【糠漬け】ぬか漬け総合スレ1５樽目【ヌカ漬け】
1 ：ぱくぱく名無しさん：
米作文化が始まった、いにしえより現代まで伝わる
米ぬか＋塩＋水の絶妙なバランスで成り立つシンプルな漬け物 『ぬか漬け』
各種野菜や市販品のレポ、その他諸々で楽しみましょう。
スレの流れは、わりとぬるめ。それが『ぬか漬け』クオリティー
悪意の書き込みと、それに過剰反応する人はスルーで対応。
全部読まず、主要部分の飛ばし読みでもいいかと思います。
ぬか床 - 2chログ （親切さんに感謝）
ttp://miyoshiza.s59.xrea.com/nuka/
米ぬか＋塩＋水の絶妙なバランスで成り立つシンプルな漬け物 『ぬか漬け』
各種野菜や市販品のレポ、その他諸々で楽しみましょう。
スレの流れは、わりとぬるめ。それが『ぬか漬け』クオリティー
悪意の書き込みと、それに過剰反応する人はスルーで対応。
全部読まず、主要部分の飛ばし読みでもいいかと思います。
ぬか床 - 2chログ （親切さんに感謝）
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【 問題が発生したら 】
上記2chログ、「ぬか床が変」の項目を読んでみて下さい。
各種原因がありますが、気温上昇と塩分不足のときに問題発生が多いようです。
【 質問したい 】
まず検索してみましょう。
同じスレ内に、同じ質問が出てないか見てみましょう。
スレをIEで閲覧してるなら
「編集」→「このページの検索」を使えばスレ内を検索できます。
直前スレ
【糠漬け】ぬか漬け総合スレ1４樽目【ヌカ漬け】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1184635883/l50
上記2chログ、「ぬか床が変」の項目を読んでみて下さい。
各種原因がありますが、気温上昇と塩分不足のときに問題発生が多いようです。
【 質問したい 】
まず検索してみましょう。
同じスレ内に、同じ質問が出てないか見てみましょう。
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