知恵と工夫で豊かな食卓 金はなくとも心は錦
困ったときにはここへ来い。明日も供に生き抜こう。
さあ、語れ! 和め! 作れ! そして、食え!
# 「2chしてんじゃねーよ」「PC売れ」とかいうツッコミは不粋なので禁止。
# 貧乏のどん底料理に金額の基準はありません。
# 他にお金を使って食費に充てる分が無い人から収入が一切無い人まで歓迎。
# パン耳・おから・天かす・牛脂等、無料で手に入る食材の話題は荒れやすいので注意。
# ガイシュツレシピ歓迎。そこに知恵を付け足しましょう。
# ただし連続して同じものをコピペしてはいけません。
# 荒らしがきたら、IDアボーンでスルーしてください。相手する人も荒らしです。
なお荒らし、叩きを防ぐため
コテハン、ペット、貧乏自慢、過剰な自治等のスレ違いの話はご遠慮下さい。
過去スレ、関連スレ等は
>>2-10 のどこかにあると思います
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.57【栄養】
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1178996224/ ※お願い
特に最近中傷・煽り・行き過ぎた自治等をきっかけにしてスレが荒れています。
そういったレスに関してはスルーを徹底してください。
また同じ内容でも言い方ひとつで荒らしになり得ます。注意しましょう。
∧_∧
(´・ω・`)
___(_つ_φ)_____
\__\ キュキュ…
∧_∧
(´・ω・`)チンポ
. (つ ̄ ̄ ̄ 9m
── |煽り禁止| ───
└──-─┘ トン
淫らな言葉を書き込むのも煽りだと思いますけど。
ま、引き続き明るく楽しく役に立つ料理の話をしていきましょう!
>>7 あなた1人が荒らさなければ何の問題もないのにね
>9
なにいってんのおまえ。ふざけんなよこのやろう。
あ・・・荒らしはスルーでしたね、すいません。
12 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/12(木) 20:21:40 ID:1aXZqJD60
もう7月なのに、エイプリルフール記事を貼られても
と、
>>7-11のスルーできないバカが勢揃いしたところで新スレがスタート。
14 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/12(木) 21:11:50 ID:acNpE9T20
結局まだ粘着してんのかID:0txCxcGCO
新スレですAAににかみついてるやつ初めて見た。
これが許せないのなら2chが許せないんだろうな w
>>15 きっとその人、神経性の疾患があるんだと思うよ。
これまでの何スレかの絡み方を見てたら異常だもん。まともじゃない。
17 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/13(金) 00:10:41 ID:7Wj7fcG60
教育格差の権化私立医学部 6年間で3000万以上の学費の大学一覧
【※ 私立医大の学費を準備できる富裕層は全世帯の1%です。】
【※ 日本国内の医学部の40%がこの金銭私立医で占めています。】
05)関西医科大学・・・・・3014万円 (+寄付金)
06)順天堂大学・・・・・・3050万円 (+寄付金)
07)大阪医科大学・・・・・3156万円 (+寄付金)
08)東京女子医科大学・・・3208万円 (+寄付金)
09)東邦大学・・・・・・・3229万円 (+寄付金)
10)久留米大学・・・・・・3237万円 (+寄付金)
11)昭和大学・・・・・・・3250万円 (+寄付金)
12)日本大学・・・・・・・3336万円 (+寄付金)
13)聖マリアンナ医科大学・3390万円 (+寄付金)
14)岩手医科大学・・・・・3448万円 (+寄付金)
15)近畿大学・・・・・・・3483万円 (+寄付金)
16)杏林大学・・・・・・・3655万円 (+寄付金)
17)獨協医科大学・・・・・3730万円 (+寄付金)
18)藤田保健衛生大学・・・3746万円 (+寄付金)
19)福岡大学・・・・・・・3772万円 (+寄付金)
20)愛知医科大学・・・・・3800万円 (+寄付金)
21)兵庫医科大学・・・・・3840万円 (+寄付金)
22)北里大学・・・・・・・3921万円 (+寄付金)
23)埼玉医科大学・・・・・4017万円 (+寄付金)
24)金沢医科大学・・・・・4041万円 (+寄付金)
25)川崎医科大学・・・・・4100万円 (+寄付金)
26)東海大学・・・・・・・4211万円 (+寄付金)
27)帝京大学・・・・・・・4919万円 (+寄付金)
ttp://sword.txt-nifty.com/guideboard/2006/09/__9966.html 国立医学生に多額の税金使われるという神話
はい、料理の話しますよ!
19 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/13(金) 08:46:46 ID:wVNeBFge0
ダンボール料理。
作っても食えねえな。
20 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/13(金) 10:40:08 ID:kIhaUAoV0
新聞紙のカップヌードル食べてた人いたな。なまりのはげしい作家。
ダンボールは食えないが技術的には応用可能
ようするに乾物だろダンボールは
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/river/1182957447/ 777 名前:とりぷるせぶん◆777gET2f/t:2007/07/07(土) 07:07:07 ID:wSevEnc7
(σ´∀`)σ 七夕 ゲ〜ッツ!! 777
778 名前:ま、まぢっすか?:2007/07/07(土) 07:10:03 ID:td96FY9k
>>777 ( ゚д゚)
(つд⊂)ゴシゴシ
(;゚д゚)
(つд⊂)ゴシゴシ
(;゚д゚)ポカーン
779 名前:名無しさん@ぬるぽ:2007/07/07(土) 07:30:43 ID:n1uTumG2
>>777 過疎スレにしてもよくゲトしたもんだ、感動した!
ID:rvwrW5OAO
夏にふさわしく、スイカの皮の料理を2つご紹介します。
●スイカの皮の漬物
・材料
スイカの皮、塩、ごま、だし汁、しょうゆ
・作り方
スイカの白いところを、一口大に切って、さっと塩もみをする。
2時間くらい冷蔵庫に保管したら、水洗いする。しょっぱくしないのがコツ。
醤油と、すりごま(もしくは練りゴマ)と、だしを混ぜたものをタレにしてかけて食べます。
食べる前に、冷やしておくと、夏の涼風の超逸品。風鈴の音がよく似合う味です。
これは「佐賀のがばいばあちゃん」のレシピに載っていたもので、去年も紹介したものだけど
実際試してみて、簡単でおいしかったので、改めてご紹介しました。
●スイカの皮のスープ
・材料
スイカの皮(大1/4玉分)、干し貝柱(3個)、鶏がらスープ(4カップ)、塩・こしょう(少々)
・作り方
スイカの皮の白い部分を一口大に切る
干し貝柱は、ぬるま湯に60分ほどつけて戻しておく
鍋に鶏がらスープを入れ、沸騰したらスイカの皮、貝柱を入れ3〜4分煮る
塩・こしょうで、味を整える
>>24 スイカの皮、漬け物はここでも以前話題になってますよん♪
わたしは残念ながら諸事情によりやったことがないですけど・・・
スープはとってもおいしそう!・・・ただ、荒らしが「貝柱」の部分を
鬼の首を取ったかのようにつっこんでくることが予想されますので、
その時は、ムカつくだろうけど、軽くあしらってくださいネッ!
あ、スイカの皮の話題を出してくれたのはあなただったのですね・・・すいませーん(笑)
# ガイシュツレシピ歓迎。そこに知恵を付け足しましょう。
>>1をよく読んで、煽りぐせは直しましょうね。
28 :
25:2007/07/14(土) 02:14:31 ID:hXdXEvVw0
最初の2行は自己顕示のためだけに書きました。
本当は必要ない文章です。どうもすみません。
あとの文章もただの煽りですので気にしないで下さいね。
パイが食べたいとき、油揚げを開いてパリパリに焼いたやつで食感を演出していますvv
この時期だと、トマトソースとパイ生地もどきでミルフィーユふうにしたものがお気に入り♪
ダンボールコロッケワッショイ!!
\\ ダンボールワッショイ!! //
+ + \\ コロッケワッショイ!!/+
_,,、、,,,_,_ _,,、、,,,_,_ _,,、、,,,_,_ +
. + ,r';;'::゛':::`::;''tr';;'::゛':::`::;''t,';;'::゛':::`::;''t +
'r、;:´∀`:∩'r;´∀`∩r''r、;:´∀`;;r'さくさくほかほか!
+ (( (つ ノ (つ 丿 (つ つ )) +
ヽ ( ノ ( ヽノ ) ) )
(_)し' し(_) (_)_)
ID:HsfC00wi0
ところで、最近は、うまい棒料理なるものが、はやっているのですね。
33 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/16(月) 18:21:20 ID:0LWB7pgV0
ここだけの話ですが、いま新潟行けばタダでご飯食べれますよ。
33
ここだけの話し(笑
ID:KMuBopumO
>>37 油揚げを焼くのって、結構普通にレシピがあるぜ?
たいていツマミっぽいのができるが。
油揚げとトマトソースのコンビだけで味覚障害風に見えるんかな?
油揚げって味的に言えば、味気が無いに近い気がするからパイと思えば有りなのかも。作ろうとは思わんけどね。
油揚げ、見切りで放出されている時しか買わないんだけど、買ったら一枚づつラップして冷凍してる。
アブ玉丼安くあがるし、手早く出来るので、結構好き。
1辺を切って袋状にした中に卵、豆腐、クズ野菜を混ぜた奴を投入してサッと煮るのも材料費抑えて出来るので、弁当にも重宝してる。
俺はねぎを刻んだ奴を中に入れてフライパンで焼くのが好き。
しょうが醤油で食べる。んまんま。
おいひほーだね。
今度アゲさん買ったら試してみるお。
油揚げとしょうが醤油は合いますよね♪
でも日本酒を飲みたくなってしまうのがタマニキズ(笑)
だれも笑わない
しかし、最近の傾向として、
誰がなにで投稿したかみたいなことに以上にこだわる
ストーカー気質の人が多いのかな
ID:oYXEPYiS0に構うな
さて、料理の話に戻りましょう。
とりあえず油揚げ料理情報まってまーす♪
完全に荒らされたね、このスレ
このスレで知った「三五八漬け」に挑戦して三週間
ものすごく不安な毎日です(・∀・;)本物を知らないし
糠漬のスレしか見つからないしorz
誰が何で投稿したとか興味無いしどうでもいい。
ただ、ケータイを使って荒らしてたオバサンを区別したいだけ。
それを察知したのかわざわざPCからのカキコに切り替えたようだな。
>>51 うまく出来たかどうか、いろいろググって作った人達のレポを参考にするしかないよなあ。
画ググりで見比べるか、写真撮影してアップして判定して貰うとか、
いろいろチャレンジして不安解消をしてみては。
漬かりすぎにだけは注意、注意。
IDが変わっても、毎日料理と関係ない話
ID:Ng2W+3G60
>51
自分はお魚の三五八漬けしか食べたことがないんですけど、
お野菜でもうまくできたら是非レシピ教えてください!!!
56 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/19(木) 19:21:04 ID:I6EuyvvZ0
指摘されようが単発IDなのはいつもと変わらない荒しさん
57 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/19(木) 19:25:20 ID:o4PrGUXw0
>>56 ># 荒らしがきたら、IDアボーンでスルーしてください。相手する人も荒らしです。
荒しさんだと思うなら、レスをしちゃいけませんよ
なに、自治スレ追い出された荒らしまだこのスレでがんばってるの?
ウケる(笑)
いつものすいとんもキムチを入れると韓国のスジェビ風♪
これからのうだるような暑さにはもってこい!?(笑)
病的な粘着、何スレもよく頑張るね。
ID:yVRjWn9JOは他にすることがないんだろう。
(笑)が、哀れでならない。
>60
ほんと、いい加減あきらめて欲しいですよね・・・
・・・・・・と、みんな程度の低い人の相手をして疲れたと思うので、
また料理の話再開だよ!
>>62 >>63 病的粘着はあなたの事ですから。
どうぞいつまでも相手にされないままレスして下さい。
サツマイモで芋団子を作ってみたら、スイートポテトっぽくなった。微調整したら、なんちゃってスイートポテトが作れそう。
66 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/19(木) 22:35:12 ID:Xb2VY3vdO
すいとんを白玉にしてあんこかけたら白玉団子気分でウマー
>66
そこまでいったら普通に白玉団子作っては???
>>67 貧乏人は小麦粉は持ってても白玉粉はなかなか常備してないものだよw
ま 白玉粉もそんなに高いものじゃないけどさ。
まぁ 小豆はっとうみたいな食べ物もあるし。悪くないよね。
固めのすいとん作って冷水で滑りとって あんこつけて氷もいれて食べるのは。
69 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/21(土) 07:21:54 ID:j5zbEZnH0
>>69 食った感想はなし?
そういうの作った事ないから教えて欲しいんだが…
>70
キミ、なにやってんの?
紛らわしいことして被害者出すようなことしないでよ。
そもそもURLみたらグロだってわかるじゃない・・・
というわけで、あらためて料理の話再開!
最近、携帯とPC両方から嵐を覚えたが、いまどきメル欄で釣られる超初心者であることが判明。
ばかだなあ。携帯だけにしときゃ、恥をかかずに済んだのに。
ID:tJl3DpBI0
>73の言ってる事が理解不能(笑)
おっと、料理の話をしなければ・・・
この時期はマーボーソーメン、けっこういけますよ!
>>74 揉み洗いした冷たいそうめんに麻婆豆腐ぶっかけ?
茹で上げただけの熱々そうめんにぶっかけ?
そうめんに焼きナスのせるし、マーボーナスでもよさそ
>76
画像見ちゃったの?動揺しすぎでレス番間違えてるよ?
麻婆に素麺なら炸醤麺風のほうが合うけど。
80 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/21(土) 23:10:12 ID:BgOshrZz0
いまどきメル欄で釣るほうがイタイぞ
「・・・」で検索すると面白いよ
>>17以外は全部同じ人間のレス
あのオバハンだお
荒らしさんのせいですぐサイアクなふいんき(←ry)に逆戻りですね。
しかもそのオバハンはこのスレの古株を気取っていながら2ch初心者か。
84 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/22(日) 02:11:05 ID:/TojBn5sO
>>82 ふいんき×→ふんいき○。
ふんいき→雰囲気じゃ。
ついでにアゲます。
冷蔵庫に残りしは、ずっしりと重いキャベツのみ。
仕方がないんで明日のために、葉っぱで浅漬け、芯でコールスローを準備。
明日は千切りキャベツと小麦粉で、お好み焼きを作るのだ。
はやいとこ給料が入らないかなぁ。
>>83 もう、そのネタに触っただけで、古い膿が出るだけ。触った人も膿まみれ。
スルーできない人がいるのが一番の問題。料理板なのに。
とりあえず、携帯を全部NGにして、PCでも特徴的な書き込み(ポイントは3つ)で、一日に
何回も荒らしてるIDをスルーすれば済むべ。脳内スルーできるなら、それ推奨。
でも実際不思議だよな、過疎スレなのに喜んで書き込んでる意図がわからん。
実生活が辛いんだろうかとか、学校からの書き込みで友達がいないのかもとか、
可哀相な人しか思い浮かばん。夏休みになって一般DQNに消される運命かもな。
>85
冷蔵庫にキャベツしか入ってないのにコールスローをどおやって作ったの???
参考にしたいので教えてください!
>88
食生活は工夫してそれなりに楽しんでますよ♪
仕事とかそれ以外のことはスレ違いになるので・・・
ここの人達はがんばって食生活を豊かにしてるから食事がむなしい人はあんまりいないはずです。(荒らしは除く)
ID:wxZWgz5zO
ID:wxZWgz5zO
ID:wxZWgz5zO
ID:wxZWgz5zO
ID:wxZWgz5zO
携帯で統一してくれヽ(`Д´)ノ
なんか、意味不明なカキコミが増えてるたけど、やってる人はなんなんですか?
↑ここまで来ると、とても正気とは思えんなw
……と、日付が変わった途端しばらくは、セットになっている携帯&PC厨が静かになるのだった。
働けども働けどもワーキングプアのオバハン。
そんなことやってると心も貧しくなるんだな。
料理の話お願いしますっ!
今日も早速登場w
ID:cHvEVaBJ0
ID:cHvEVaBJ0
ID:cHvEVaBJ0
ID:cHvEVaBJ0
ID:cHvEVaBJ0
なぜか仕切りたがりの荒らしが今日も登場
そして料理の話をするだけで
62 ぱくぱく名無しさん sage 2007/05/14(月) 19:10:44 ID:Uu9tGHX/O
みんな、私の呼びかけに応えて料理の話をしてくれてありがとう!
おかげで荒らしが浮いてる(笑)
実はこの人一人が荒らし
で、料理の話は?料理の話をしないなら、なにしにきてるわけ?
自分がなにやってるのかもわからないのか。バカじゃないの?
>>104 自分の事を言ってるようだ。
自分で自分の事をバカじゃないの?って自虐的なおバカさんだ事w
>>103 もう一つのパターンが
「以前私も紹介したんですけど」
>853 名前: ぱくぱく名無しさん [sage] 投稿日: 2007/06/20(水) 21:59:58 ID:+fPorJRDO
>あと、酒粕焼いたのは以前私も紹介したんですけど、まだ知らない人がいたのかな?
どんだけ自意識過剰なのかと。
で、料理の話まだー?料理の話してくださ〜い。
ま、いいからせめて、料理の話をしている人を妨害しないでね!
要するに荒らしはでてきなさいってこと!わかった!?
ま、わかんないからこんなに粘着してんだろうけど!
さて、なんの話で盛り上がってたんだっけ・・・あ、辛いそうめんの話でしたね。
>>108 >荒らしはでてきなさいってこと!
>荒らしはでてきなさいってこと!
>荒らしはでてきなさいってこと!
>荒らしはでてきなさいってこと!
>荒らしはでてきなさいってこと!
出てきてどうするんだよw
あ、自分が荒らしですよーって主張してるわけね?
荒らし も 粘着 も アンタの事だよ!わかってる!?
ま、わかんないからこんなに頭悪いレスを繰り返してんだろうけど!
素敵な自演劇場ですね。
人のことを荒らし呼ばわりするが毎回毎回惨敗涙目の荒らしさんであった。
ちゃんちゃん♪
ていうか、あまりのしつこさについ暑くなってしまいました・・・
こんな時におすすめの貧乏料理お願いします♪
>>111 >毎回毎回惨敗涙目
そんな発想はそう思ってる奴しか思いつかんよw
涙目してんのかー 超みじめwww
>>112 その人、言動思考おかしいから相手しない方がいいよ。
病人だと思えば少しは許せるだろう?
たしかにマトモじゃない。
ここまで来るとわざとやってるとしか思えない。
皆に非難され、誰にも賛同されてないのに、自分が正義だと信じてるらしい。
あ、あれじゃない?変な宗教やってる人じゃない?
なんでもいいけど、せめて料理の話お願いします。
あんまり暑いので、開き直ってフーチャンプルーを作って沖縄気分に浸ろうかと思います。
お麩は一見高いけど、ご存じの通りカサが増えるし、安くても変なお肉を食べるより安心なので、
CPは決して悪くないですしね。フーチャンプルーの場合さらに卵を使ってかさましするし。
>>114 つかもう荒らし以前にスレの流れを読む能力自体欠落してるんじゃないか?
そういう脳の障害について読んだ事がある。
空気読む前にまずスレタイを読みなさいよ(笑)できれば板名もね!
>116
フーチャンプルーは、以前私も紹介したんですけど見てなかったのかな?
重複した情報を書いてスレの進行を妨げないように注意してくださいね。
>>103 そのレスを読んだ当時、
こいつマジで頭おかしいんじゃないかと思った。
今日も料理の話をしている人はほとんどいませんでしたね。
明日こそは料理の話で盛り上がることを期待しています。
荒らされまくってヒいてる人も多いと思うけど、気にせず料理の話をしましょうね。
↑ んで、あなたはいつ料理の話をするのかな?
ループ的なレスは無しにしろよwww。
>>121 スレを気取っても一斉に叩かれて毎回毎回惨敗涙目の荒らしさんであった。
ちゃんちゃん♪
ていうか、あまりの空気読めなさについ同情してしまいました。
こんな可哀相な奴におすすめの病人料理お願いします♪
↓そろそろ、今日も荒らし登場の予感
124 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/24(火) 09:57:58 ID:rEY1VunVO
コスト的にパスタが良いな⊂(^ω^)⊃
ペペロンチーノならニンニクと唐辛子とオリーブオイルだからソースも安く作れるよ
パスタとあわせて1食35円ぐらい
目玉焼きのっけたら見た目ゴージャスで、でも50円くらいでいけるんじゃね?
前書いたかなぁ・・・納豆乗せるとおいしいよ〜
>>125 目玉焼きのっけると何でもゴージャスになるね
卵って神だと思う
目玉焼きよりポーチドエッグとかの方がおいしそう
ポーチドエッグより温泉卵の方がおいしそう
夏だなぁ。
年中他にすることない人もいるのに、夏でますます加速するなぁ。
131 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/24(火) 19:20:21 ID:rEY1VunVO
材料はオリーブオイルが一番高いかな
⊂(^ω^)⊃
業務スーパーで安いの探してみよう
タマゴ乗せもいいかもね
パスタ以外では業務スーパーのビーフンが激安
8玉で100円ぐらいだった
スープが付いてないから 中華あじとかの中華スープの元で自分で味付けした
具は 乾燥しいたけと干しさくらえび
なかなか美味しくできたよ
しかし中国産なのが少し気になる
やっぱパスタにしとこうかな
>131
値段話は不毛だからやめようよ…おねがい(><)
キャベツの丸煮。だしはお好みで何でもOK。4等分にしてお鍋に。
>>131 8玉で100円……すごい!
うちの近くには業務用のスーパーがないので激しく嫉妬
ビーフンって中国産しか見たことがないけど
タマネギと竹輪を具にした焼きビーフンはおいしいと思う(・∀・;)
……ほんとはビーフンと春雨の区別がまだわかっていないバカですorz
135 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/24(火) 20:41:44 ID:rEY1VunVO
ビーフンは お米の粉で作った麺 麺が多少のびにくい
春雨は でんぷん(じゃがいも 緑豆等 麺がハンパなくのびにくい
⊂(^ω^)⊃
春雨は麻婆豆腐の素つかえば 安く麻婆春雨できるよ
まるみやの麻婆春雨は高いからね
確かに業務のビーフン安い。あれ前は88円だったんだよな。
ケンミンとかぼったくりに思える w たださっきも出てたように中国産…
フォーは確かベトナム産だよ。こっちで炒め物してもいい感じ。
あのさ…ネタとかじゃなくて、
トイレットペーパーをよくちぎって(これ重要)醤油とマヨネーズで
よーくあえたらツナマヨ風で意外にうまいよ
もう今日はマヨネーズとかもないからポン酢でさっぱり食べた。
中国ではスープにいれて魚と偽装して魚を減らしてる店がある
とかいうのをなんかで見て思いついた。
よくちぎったら段ボールも食えるかなぁ。肉まん食べたいな。
>137
(うまく値段話を切ってくれてありがとう!)
>>131 ビーフンって買ったことないけどそんなに安いのか。探してみよっと。
>>137 ネタじゃなくて本当に作ったんならぜひ写真をうpしておくれ。
どんな風になるのか見てみたい。
>>137 ティッシュは漂白剤はいってるから食わない方がいいぞ。
そこまで金欠ならまずは100均で小麦粉調達。すいとんやら簡易パンやら簡単に作れる。
少なくとも、初代スレの
>>1が帰ってきたって空気の方が、まだマシだよな
値段話でスレ潰しされるよりましですよね。
ID:agEbZag8O
ID:agEbZag8O
ID:agEbZag8O
ID:agEbZag8O
ID:agEbZag8O
なぜか仕切りたがりの荒らしが今日も登場
145 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/25(水) 09:29:49 ID:I8R3g7NKO
そうだね
⊂(^ω^)⊃
小麦粉買えば色々つくれるね
人間ってセルロース消化出来ないからカロリーにならないよね?
ちょっと気になる
>>141 やっぱり小麦粉が生命線だよな。1kgで3500kcalあるし。
パン、クッキー、すいとん、うどん、饅頭と生地の作り方だけ上手くなる。
具は無いんだが
147 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/25(水) 11:42:38 ID:tYrcCQGIO
カロリーにならないなら食う意味ほとんどなくね?
ダイエットしてる豚まんなら話は別だけど。
満腹感も大事だと思うんだ
>>141 人が口に入れることを想定されていない製品は食べたらあかんのよ
しかもトイレットペーパーは貴重。なくなると悲惨。家でトイレに行けなくなる
外に出でよ、草を摘め
>>149 想定されてると思うが
でないと日本では販売できない
151 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/25(水) 15:01:16 ID:tYrcCQGIO
便所紙食うやつなんて初めて見た。
紙食うのは山羊くらいかと思ってたが、人間にもいたとは
152 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/25(水) 15:46:40 ID:I8R3g7NKO
紙食うとかはヌルーしたほうが荒れないで良いと思うよ
⊂(^ω^)⊃
乾麺のうどん そばって安くて満腹になれるよ
>152
どんな料理作ってるの?
小麦粉メインで飽きてきた人は生地にスパイスを練りこむのオススメ。
カレー系は万能過ぎる。ワサビも結構いけるよ。
あと個人的にオススメなのはパセリ。これだけで見た目に美味しく見える。
パスタ系には最適だし、焼く前にパンにかけるだけで違う。
缶で買えば安いし、量も多い。
そばは十割そばだと安くて栄養もあるけど、消化が良すぎてすぐ腹が減らない?
乾燥バジルの瓶を常備してる。
パスタだったら、これと塩・こしょうで充分イタリアンの趣。
あったかいごはんに混ぜるとなんちゃって紫蘇ごはん。おむすびにしてもおいしいよ。
冷奴に乗せてもいい感じ(自分だけかもorz)
麺を打つときに練りこんでさっぱりと紫蘇風味。
ちょっとでも香るから、一瓶あると長持ちします。
>155
スパイス、これからの時期にいいですよね。
わさびは目から鱗です!
これからも楽しい料理紹介してください♪
159 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/25(水) 17:57:31 ID:tYrcCQGIO
デスソースは激辛だから少量ですむため節約になる。
>157
バジルご飯!さわやかでおいしそ〜
またまた目から鱗です♪
>>162 迷惑かな!?君は迷惑なお方の仲間かい。
もう誰もが荒らしが誰か分かってる。
なのに携帯厨にレスしちゃう人がいる!? ふしぎ!!
紙食ったやつです。へんな空気にしてごめんなさい。
うどんに唐辛子ねりこむのもかなり美味しいです。
練った手で目とかこすると地獄ですがw
パセリおいしそう。今度やってみます。
甘いの食べたい時はチャパティをシナモンと砂糖で食べたり、
中華食べたい時は蒸し物っぽく辛子醤油で食べたりします。
料理じゃないけどなかなかいけます。
×パセリ
○バジル
脳に栄養まわってないらしい。すまんかった
>>167 80円しかないんだろ? 大丈夫か?
まずは糖分とっとけよ!
一部の人は料理の話をし始めてくれてうれしいです。
唐辛子うどんは冷やして食べるとよりおいしそうですね。
ID:SLMXIhmMO
ID:SLMXIhmMO
ID:SLMXIhmMO
ID:SLMXIhmMO
ID:SLMXIhmMO
なぜか仕切りたがりの荒らしが今日も登場
| _______ ______ ________
| |ギョーザ 100円.| |ラーメン 100円| |
|  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|
| _________
| / 凸 /|
|_________/ .| | / /_______________
/ /⌒ヽ /  ̄ //|
/ ( ^ω^)<ラーメンひとつ! / /| |
/ ( つ )/ / /| | | /⌒ヽ あいよー!!
/ L_ ./ / /.| | |/ ( ^ω^)
/ |_ | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|/| |  ̄ . / つ つ
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| |/ | |/ | |/ .. c し´
>>171 お店の人の足つきがかわいいw
「ぷくぷくたい」を冷凍するとおいしいアイスモナカ(チョコ味)が50円でできます
風通う公園などで食べると涼感アップ!
これも一種の料理なのでしょうか。
>>166 >練った手で目とかこすると地獄ですがw
わたしもね、以前それでかなり苦しみましたよw
バジルは、酢飯に混ぜてもさっぱりおいしいです(入れすぎると後悔するけど)
具はいちいち揃えてもお金がかかるだけなので、きゅうり三分の一ぐらいの千切り、白ごまとか。
かえってシンプルでオサレ(負け惜しみかも
175 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/26(木) 18:55:36 ID:tz8Oib/TO
カレー粉は神
176 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/26(木) 19:56:52 ID:EcuEP/QFO
>>172 お菓子をアイスにするってゆー発想いいですね
⊂(^ω^)⊃
安く食べるならチューチューアイスとかもいいよ
カレーうどん貧乏バージョン
うどん+ キャベツのザク切りでボリュームアップ
だしの素入れた汁に豚コマ2〜3切れ くし切りのタマネギたっぷり
カレールウ適宜(とろみがつく程度)
七味唐辛子振ってウマー
大汗かいて冷房なしでも爆睡できます
一味ともやしと小麦粉でチヂミ作ったよ
ポン酢で食べた
アリアリ。うまかった。
(今日も料理の話で盛り上がってますね!)
(まだ若干変な人がいるけど。)
シャリ抜きかっぱ巻き、なかなかいけますよん
>>178 ちぢみおいしいよね〜
うちは刻んだニラを大量に入れてゴマ油で焼く。ラー油入りの酢醤油で食べる。
(勝手に仕切ってる(つもりの)変な人がいますね!)
チヂミって作ったこと無いんだけど分量やら比率やらが分からん。
そんなこと言う前にググれって?はいはいわかりましたよ。
>>178 このスレで教えてもらった大餅にもやしをはさんだだけでもすごく美味しかった
というか久しぶりに満腹感を味わったというか。
いかに舌と脳味噌を飽きさせないかが重要だと思い知ったよ。
>>179 >>181 スルーかIDあぼーん推奨
前にテレビでやってたのは、もやしを焦げ目がつくまで焼いたら、
どろりの小麦粉とまぜて平べったく焼く。と言うチヂミの作り方だった。
安くてうまくて腹いっぱい、って言うノリ。
もやしは時々特売をするから、そういうときがチャンス。
一袋9円とかあって、びっくりした。綾瀬駅前の業務スーパー。
184 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/27(金) 07:02:49 ID:21Rqjp73O
バニラアイスと小麦粉を混ぜて生地にすると焼いたときに神になる。
>184
おいしそう!
>>168 ありがとうございます。ガムともやしで頑張りますた。
あと50円だけど今日さえ耐えればなんとかなる\(^o^)/
>>174 あれはまじできついですねw
スパイス系もそろそろなくなるので一緒にバジル買ってみます。
>>183 過去にチヂミとかお好み焼きとか生焼けにしちゃって
もやし入れるの敬遠してたんだけど、
先にもやしに火を通せばいいのか!勉強になりました
いきてた(ノД`)
キライじゃなければ、黒砂糖もおすすめするよ。
粉じゃなくて、形のやつ。
砕いて料理に使うもよし。
疲れたときに飴ちゃん代わりに舐めるもよし。
贅沢と言われるかもしれないんだけど、よかったらどぞです。
||お.| ___________
||に.| /\丶丶丶丶丶丶丶丶丶丶\
||ぎ.|//\\丶ヽ丶丶丶丶丶.ヽヽヽ丶\
||り |/ 田 \\丶丶丶ヽ丶丶丶丶 ヽ丶\
||屋.| ̄ ̄ ̄ ̄|  ̄  ̄  ̄  ̄  ̄  ̄  ̄  ̄  ̄
||〜'i | ̄ ̄ ̄|!| /⌒ヽ ひとつI円だお
|| .|!|___|!| ( ^ω^) ..-、 ..-、 ..-、
|| .| .ハ,,ハ .|.. ̄ ̄ ̄ ̄| 旦 (,,■) (,,■) (,,■)
l ̄i |__:',,´∀`;.|____| |i ̄i|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|i ̄l|
""''''" cミ,,,,.,`;
>>180チヂミに胡麻油良いですねー お金入ったら買おっと。
スーパーで百円しないので重曹買った。
さっきは
水
砂糖
小麦粉適当
重曹ひとつまみ
で、かさ増し割とフワフワホットケーキ食べた。
アリアリ。出来るもんだね
普通にパンだから、金あったらマヨとか野菜とか挟みたいw
重曹ってベーキングパウダーと同じもの?
>>190 重曹+αがベーキングパウダー。
膨らみ方もベーキングパウダーのが大きいけど、重曹は重曹で便利だよ。
ソーダブレッドはこのスレでは定番ぽいね。砂糖+卵白+重曹でカルメ焼きも作れる。
薬局で多めに買ったほうが安そう。ちゃんと料理に使えるやつね。
北海道地方の料理で、「いももち」と言うらしい。
1、芋を茹でて、フォークやすりこ木で潰す。
2、1に片栗粉を混ぜる。
3、棒状にまとめて一口大にちぎり、丸める。(棒状の段階で冷凍可)
4、3を押しつぶして平たくし、フライパンで焼く。
味バリエーション
醤油+砂糖、きな粉+砂糖、味ポン、からし+醤油、お好み焼きソース等等。
大抵何でも合う。
ジャガイモでも里芋でもサツマイモでもOK。
安くて手軽で腹も膨れるので、最近の常食になってる。
>>192 それ、昔カーチャンが作ってくれたよ。
作ってみようかな。
連投スマソ。思い出した。
散々世話になったこのスレに来なくなったのは・・・
「!」「♪」「(笑)」を使いまくって、
一日何度も書き込みしてるオバサンが気持ち悪かったからだ・・・
またしばらく離れるよノシ
>>194 芋餅…
そのキーワードはその「!」「♪」「(笑)」を使いまくるお方の召還の呪文だぞ…
せっかくいいふいんき(←ry)になったのに、また荒らすバカが現れた・・・
凄いお腹すいてて、甘い物も凄い食べたくて、でもうちに小麦粉しか無かった。
砂糖と水と小麦粉とバター混ぜてオーブントースターで焼いてみた。
肝心の卵も牛乳も無かったけど腹も膨れて満足。
味気無かったからそのクッキーもどきに余ってたりんごジャムをつけて食べた。
飢えてたせいか旨かった。
>>197 小麦粉、砂糖、バター
をテキトーに同じ分量で混ぜて焼いたら
なんちゃってマドレーヌになるけどw
あ、重曹かベーキングパウダーがいるか
久々にリンゴジャムと聞いてリンゴジャム食べたくなった…
>>197 それよくお世話になってる。砂糖の代わりに塩だとカリカリしたパンみたくなる。
バターの香ばしさはいいが、高いのが難点なので代用に食用油で我慢。
所でじゃがいもメインの奴っている?
大量に仕入れてイギリス人かって位フライにしてるんだけど。
最近はイモは高いからなあ。
一番安い野菜がタマネギだから、むしろ丸ごと煮とかに世話になってる。
>丸ごと煮
どんな料理か教えてください!!!
202 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/28(土) 18:48:05 ID:oypp24AE0
今日はガンボを作ってみました。
味が決まるか少々不安でしたが、大丈夫でした。
暑い夏はカレーもいいけど、たまにはこういうのもいいなぁ・・・とおもいました。
>>197さんとか、これから日記は禁止だそうです。気をつけてね!
?何これ???と思ったけどさ
>>203=
>>296?
で、レスを釣ろうとしてるのを
>>205に見破られて切れたの?
と、明智小五郎が鋭く推理してみますた
はいはい、料理の話オネガイシマス。
210 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/30(月) 07:52:15 ID:BLOjPxAxO
未来レスキタ
●過去系いなり寿司を両面焼いてソース・マヨネーズをかけて食べる。
へ〜ちょっと味が濃すぎそうなかんじもするけど、また違った食感が楽しめそうですねェ
なんだか呼ばれたような気がするので来ました。
帰ります。
●おぉ...↑オマイが何故?そして去っていくのか?
_____________________________________________________________________________________
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┼─┨| | | | | | //、 ミーン ∂,, チリーン .... .... .. ┠─┼─
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`'ー---‐'''''" . r-.! !-、
`'----'
どうも
>>51の三五八漬けてる奴です
>>53さんアドバイスありがとう
ごはんがいつまでたっても腐らないという酵母菌の凄さに感動しています
その日によって一番安い野菜をちょっとずつ漬けては楽しんでいるけど
手入れの手間が要らないのが(・∀・)イイ!床が三五八として正しい姿なのかは、検索しても
あまり画像が見つからなくて自信ないけどね
教えていただいたとおり、漬けすぎにならないようにきっちり取り出して保存しています
これだけで充分麦ごはんがおいしいです
ピーマン、ニンジン、長いも、ナス、きゅうり、固目に茹でたかぼちゃもいいですよ(全部クズ野菜だけど)
ピーマンの種だけは無理orz
お魚も試してみてね♪
●千葉のイワシ旨えぇ〜!!
220 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/31(火) 20:15:30 ID:SpmqdKJrO
古い言葉で申し訳ないけど、夏厨のスクツ(←ry)になってしまったのかな!?
で、料理の話は?
224 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/31(火) 22:35:08 ID:WHiPEMCWO
巣窟
( ´,_ゝ`)すくつ…
225 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/01(水) 00:06:28 ID:owcnaYYCO
ネタ
ID:owcnaYYCO
魚肉ソーセージを海苔で巻いて揚げるとおいしい。
ちょっとカレー風味にしてアレンジしてみたり。
あ、海苔なんてねーよ、なんてくっだらないツッコミはやめてくださいね。
ID:1aJKjy8tO
茹ですぎて余ったマカロニがあればどうぞ。
茹でマカロニ適量、卵2個、塩胡椒、マヨネーズ大サジ1、
あれば小ネギか玉葱適量。
卵を溶きほぐし、塩胡椒、マヨネーズを入れる。
フライパンに油を敷きネギを炒め、軽く火が通ったらマカロニを
加える。油が回ったら卵液を流し込み弱火〜中火で焼く。
表面が乾いたら引っくり返し、二分くらい焼いて完成。
231 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/01(水) 18:49:14 ID:CvKPTCkj0
イタリアン食べ放題の店が、残ったパスタで卵焼き作ってたの思い出した
>>230 貧乏のどん底だったらマカロニを茹ですぎて余らせたりしない。
増してやそれを消費するのに卵2個も使ったりもしないと思う。
233 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/01(水) 20:48:07 ID:7KE+gCyvO
むしろ何が完成するんだ?
●タマゴの殻も食ってくれ。
>>232 そうでもないと思うぞ?グラタンとか作る時に余ってしまうってのは割とよくあると思う
俺はクズ野菜と混ぜて塩胡椒+マヨで味付けして一品増やすとかしてたな…
>232は荒らしだから、スルーでお願いします。
237 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/02(木) 08:25:26 ID:1ch4wtQyO
>>229 あれは
ネタだからほっとけ
って意味にとれるんだが俺変かな
自演・・・
>>230に近いけど、
そうめんが余ったら卵焼きにする。
卵+余りそうめん+あれば適当な野菜
・卵焼き型に焼いて、大根おろし+醤油。
・チヂミ風に薄く焼いて、切って盛り付け。味ポン+七味。お好み焼きソースもいい。
・オムレツ風に焼いて、ケチャップ。
形を工夫すれば、それなりに見えていい感じだよ。
私が以前紹介したそうめんオムレツパワーアップしてくれてる人がいてうれしい!
やっぱりこーいうのが掲示板の楽しさですよね。
次はぜひめんつゆde和風カルボナーラ(笑)も試してみてくださいね。
そうめんって、どんな味付けにもできるからいいですよね。
味噌味やしょうゆ味で、ありあわせの野菜のみじん切りで炒めてよく食べます。
で、わざと多めに作って少し余らせて、お焼きの具にします。
前日、そうめんチャンプルのお弁当持って行って、翌日はおやきのお弁当にすると、
給料日まで昼ごはん抜きをしなくてすんで、ありがたいです。
お味噌の味付けによるそうめんは盲点でした!
今度試してみます♪
243 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/02(木) 16:00:48 ID:cy1WqGUv0
.γ´⌒ヽ
/ (´・ω・) …
i ヨードj
ヽ___,,ノ
>>241 チャンプルーのお弁当って初めて聞いた……
そうめんもお弁当に持って行けるんですね
わたしはパスタを焼きそば風の味つけにして持っていってます
ゆでる前に三分の一ぐらいに折っておくと食べやすいです
タマネギとキャベツ、チクワだけの具でけっこう量も増えるし
紅生姜を乗せるとお祭りの屋台で買ったみたいで風流ですよ(負け惜しみだがorz
スーパーの試食を全部食べて2食浮かせるのが最強
>>244 パスタの焼きそば、私も幾度となくそのよさをみんなにアピールしてます!
引っ付かないのでお弁当にもってこい、ですよね〜
>>245 キミはなんでここにいるの???
毎度毎度なっさけないですね。ばかじゃないの?
>>244 それは鋭い。
確かに焼きそばは、3食150円、パスタは5食100円。
差額を具財にすれば同じ値段でも健康的。
>>246 よかったね。♪
>>247 値段話で釣ろうったってそうは行きませんよ。
情けない俺はキャベツの外葉?
割りと綺麗なヤツ、スーパーで一杯貰って来て豆もやと広島風お好み焼きにした
ソースと辛子とマヨは混ぜてからか塗って食べるんだー
ウンマイ
●ダンボールをバーベキューソースでどうぞ。
そうめんで不足する栄養素を安く足すトッピングを誰か
今はレタスとハム足してるけどこれだけではヤバイ
>>250 おまえ、他のスレでも拒否されてるだろ。
せめて携帯厨に対抗できるぐらいじゃなきゃ、このスレには(゚听)イラネ
253 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/02(木) 22:10:47 ID:bDZKuW6T0
大根おろし
●>252の口に濡れた新聞紙を詰め込んで灯油で燃やす。(バーベキュソースで)
255 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/02(木) 22:50:29 ID:1ch4wtQyO
怒るなよゆとり君
256 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/02(木) 23:08:00 ID:af5L+Ujn0
>>251 ゆで卵とか納豆とかは?やっすい焼肉乗せてもよかろう。
>>253>>255 大根おろしと納豆は洗いも含め手がかからなくていいね
早速明日買ってきて試して見る
ありがとん
大根おろすの面倒なら、カイワレ大根楽だよ。
根が付いたまま水でじゃぶじゃぶ洗って、半分くらいに切って(まぁ好みで)
私は手で捻り切るけどww
>>251 卵:温泉卵 ゆで卵 錦糸卵 いり卵 生卵
納豆 豆腐 油揚げ甘辛く煮付けたのとか炙ったの 天かす
わかめ 自家栽培の野菜 ツナ トマト缶
洋風もいけまっせ。冷でも温でも、マヨやドレでサラダ風でも、コンソメやスープのもとでスープでも。
ソーミンチャンプルーもいいよね。
260 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/03(金) 00:45:20 ID:zmGVlxqw0
なんで自家栽培?ソーメンに豆腐とかツナって、合うかい?
<251
ゆでモヤシ、しそ、固茹でサヤインゲン、ミョウガ、千切りキャベツ、千切り人参&大根、薄く斜め切りしたネギを豆板醤で和えたものなんかをたっぷり乗っけるとシャキシャキして上手い。
あとタレにアホみたいにすりゴマ投入すると美味しいし栄養価アップ。タレは梅肉と納豆合わせても美味。
そうめんつゆにしゃぶしゃぶのゴマだれ入れても美味いよー
料理の話ありがとうございます!
ただ、いくらそうめん料理とはいえ、あんまり豪華になりすぎると
荒らし君がここぞとばかりに暴れ出すから、少し自重でお願いします・・・
>>259 またどさくさに紛れて・・・あなたのやってきたことを私は絶対に許しませんからね。
出て行け ばばあ
>>264−265 おまえごときがこのスレを云々する語る資格などない。
でていけ。二度と戻ってくるな。
朝飯食べたよ
腹いっぱい
>>260 >なんで自家栽培?
貧乏だから、必然なのかと。
>ソーメンに豆腐とかツナって、合うかい?
合うよ。大葉とかと和でも、パスタみたいに洋も、チャンプルーも。
ソーメンにツナと豆腐乗っけてめんつゆかけてもおけ
味噌味そーめんに興味があります。どなたか詳しくお願いします。
めんつゆベースは出尽くした感じですからね・・・
>>270 冷汁風そうめん。味噌とゴマと大葉キュウリオクラ辺りのてきとーなある野菜で。
手に入ったら、アジの干物とかも入れてくれ。
味噌マヨでサラダパスタ風そうめん。
辛味噌とかゴマダレ味噌で、中華風。できれば、ひき肉で肉味噌にしたいねえ。
味噌炒めそうめんチャンプルー。
卵味噌そうめん。味噌汁にゅうめん。
こんなん、作ってミソ! Byおやじぢゃないよ
>>273 粘着と馴れ合いたいなら、2人だけでよその国へ移動してくれ。
見えないレスが多いな
ID:sAHuFnQT0
ID:r8vjMqsH0
流した!
流したよ!
素麺!
他にめんつゆ+梅干ししか無かったんで、せめて気分だけでもと流したよ!
やっぱ具が欲しいわ。
ふーん、でも料理としてはそーめん茹でただけなんだよね?
>>277 そうか、流したか
それは立派な流しそうめんだ
GJ
喰わなければ、虚無への供物
喰ってこその料理だ
次は、具が入れば、いいな
生野菜が最高じゃないか!
そんな高くないし美味しい
キャベツや大根がボリュームもあっていいと思う
他も生で食べて美味しいのたくさんあるし
炭水化物で腹膨らませても腹持ち悪いから燃費悪いよ
>>192のいももち。
増量しようと思って大量に片栗粉と薄力粉入れたら・・・
粉だらけでまとまらなくなった。
大して何も入ってない冷蔵庫の中のマヨネーズが目に留まったので混ぜてみた。
ポン・デ・ケージョ(ミスドのヤツ)みたいになった。
マヨネーズ風味(味はあまりしない)でモチモチ。
んな金無いけど・・チーズと明太子入れたら、ローソンで売ってる菓子パンみたいになりそうだ。
主食にするのも頷けるね。腹持ちもいいし、かなりウマイ。
関係ないけど、
「!」「♪」「(笑)」「私が以前紹介した」「あんまり豪華になりすぎると」
の人は俺も嫌いだ。
>>281 新発見ですね!今度試してみます。荒らし君もたまには料理の話をするんだね〜見直したよ!
【お願い】
荒らし君ががんばって料理の話をしてくれたわけですから、
「ローソンのパン」の部分につっこまないよう、みなさんお願いします。
>>271 名古屋に「つけてみそかけてみそ」ていう、
八丁味噌に多少加工味付けしたものを、
マヨネーズみたいに売ってるのあるけど、
そうめんのつけだれがメニューにあったよ。
ナゴヤ人じゃないので、個人的にはみそ田楽の時しか使わないんだけど。
>>282 料理板なんだから料理の話をするのは当たり前。
書いたレシピに対する、読んだだけの感想は、正直要らない。必要ない。
「試してみます♪」「目から鱗」「料理の話」
このスレに自分が書いた数、数えてみ。1/3はあなたでしょ。
作ってみての感想や、そこから発展した料理の話なら参考にもなるが。。
あなたが無駄に仕切ってるのが、このスレを過疎らせる原因にもなっている。
>>194みたいに離れていく人も居るしね。
荒らしはスルーでと、
>>1にも書いてあるが、
あなたが荒らしだと、いい加減気づいて欲しい。
薄力粉de炊飯器パン
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/311087/ 今夜はコレ作ってみるよノシ
>>285 荒らしは構ってもらうのが目的なんだから
正論で諭しても無駄だよ。スルースルー
しかし ID:mlwGoa1uO
いつものこいつだけは、絶対許せん。
>>282-283の書き込みで
こいつが真の荒らしであるということが完全に証明されたな。
スレが平穏になってくると煽りを入れて何とかしてでも荒らそうとする。
荒らし君達がワラワラ集まり始めた!
いっつも料理以外の話をして私たちみたいな料理の話をしている人を妨害してきましたよね。
人に言いがかりをつける前に自分のやってきたこと、そして今やっていることを反省しなさい。
ところでモチモチイモモチ、ぴたぱんふうにしてたべてもおいしそぉですよね!
〉私たちじゃないでしょw
ホントにイモモチ大好きなんだね。
元住人だが…
もう相手にするなって、その自治厨。
去年の夏くらいからの過去ログ読んでみ? 普通じゃないからこの人。
まるで客観的に物事捉えられない上に自分ルールが絶対だから話にならない。
こういう人に居座られたのは残念だけどもう仕方がない。
それよりも他のスレでも有意義な料理紹介してるスレはたくさんあるよ。
これらを活用していく前向きな姿勢で行こうよ。
>>292 ミイラ取りがミイラ
お前が真っ先にスレタイ嫁よwww
>>292 スレチでスマソ、マジで教えて欲しいんだが…
どういうNGワード指定してるの?
「♪」「笑」「荒らしさん」「君」「よかったね」「・・」「紹介」「以前」「セロリ」
以上を指定してるけどこれだけではなかなか対処できないんだよ (´・ω・`)
ID大文字OをNGにしておくと、かなりの確率で避けれるが
いいことも消えてしまう可能性大。
でも良レスにはたいがいアンカーが打たれるから、専ブラなら見ることができる
今日も異常者にかき回されてしまいましたね・・・
297 :
↑:2007/08/05(日) 19:08:33 ID:/HZTnZ250
こんな常識の通用しない婆に粘着されたらこのスレは終わったも同然だな。
今まで我慢して脳内スルーしてきたけどそろそろ限界だ。
気持ち悪くてマトモに読んでられん。
>>291の言うように他のスレに移るよ。
本当に困ってる奴はとっくに有用なスレに移動してる。
今も残ってるのは、暇人だけ。
料理の話をしない人はヾ(^_^) byebye!!です!
今度のスレは、あれだな。携帯からの投稿禁止のローカルルールが必要かもしれないな。
荒らしババァは携帯以外のアカウントも持ってるぞ。
>>281です。
炊飯器パンは温かいうちに食べた方がウマかった。
荒らしをスルー出来なくて申し訳ない;
耐えられないので他スレに移ることにします。
以下このスレ内のレシピ。
>24 スイカの皮の漬物・スープ
>29 油揚げのミルフィーユ風
>40 アブ玉丼・袋状にして煮物
>41 ネギを刻んで焼く
>65 サツマイモで芋団子
>66 すいとんで白玉
>116 麩チャンプルー
>124 ペペロンチーノ
>125 +目玉焼き
>128->129 ポーチドエッグ・温泉卵
>131 ビーフン
>134ー>136 ↑に対するレス
>137 トイレットペーパー
>140 ↑に対するレス
>141 画像
>146 ↑に対するレス
>149 ↑に対するレス
>155ー>157 小麦粉生地にスパイス
>166 うどんに唐辛子・チャパティ
>174 酢飯にバジル
>177 カレーうどん
>178 もやしチヂミ
>183 もやしチヂミ
>189 ホットケーキ
>192 いももち
>197 クッキーもどき
>198 マドレーヌ
>199 クッキー塩味
>217 三五八漬け
>227 魚肉ソーセージ海苔揚げ
>230 余ったマカロニ
>235 余ったマカロニ
>239 余ったそうめん
>241 そうめんで、炒め物・お好み焼きの具
>244 パスタで焼きそば風
>251 そうめん+のトッピング
>253 ↑に対するレス
>256 〃
>257-
>>263 〃
>269ー
>>270 〃
>271 そうめん味噌味
>273 ↑に対するレス
>271 ↑に対するレス
>281 いももちでポン・デ・ケージョ
>285 薄力粉de炊飯器パン(cookpadリンク)
長文スマソ。さよなら〜
なんか変な人が騒いでるけど、今日も普段通りにビンボウリョウリの情報交換をしていきましょう。
イモモチピタパンはドライカレーなんかも合うかも。
ばーか。いつまでもそうやって、ひとりでやってろ
>305のような異常者は無視しましょう。
>>306 なぁ。
お願いだからコテかトリップつけてくれ。
メ欄に数字とかでもいい。実質コテなんだから問題ないだろう?
見たくない人も相当数いること分かってくれよ…
厚揚げをスライスしフライパンで焼きながらウナギの蒲焼きのタレをかけてからめる
丼にごはんをよそって そのうえにのせたけど鰻丼にはならんかった…orz
甘辛い厚揚げになっただけだった
でも まあまあ食べれる味だったよ
>308
お豆腐ベースのものと海苔で鰻もどきを作るみたいですよ。
でもほんと、それはそれでおいしそう!
ID:vIuIBSoUO
ウナギにかわる蒲焼きの食材ないかなあ
サンマで代用かな 油もけっこうのってるし
>>311 じゃがいもをつぶした物を海苔につけて焼いて、蒲焼きのタレをからめて…蒲焼きもどきをテレビで見た事をあるぞ。
やっぱサンマが一番かもな。
>>307 その人頭おかしいから相手すんな。
見てみろよ、まともにレスも帰ってこないだろ。
>312
じゃがいも!ぜんぜん思いつきませんでした!
教えてくれてありがとう!
お豆腐に里芋混ぜてもいいかも。
>>312ですが、
>>314の荒らしさん、そんなレスする前に
>>307さんやこのスレに迷惑かけた事に何か応えろよ!
料理の話しを希にするだけで後はほぼ荒らしてばかりだろ。
一生、いももち食ってろ。
>316
ちくわもいいですね。スタンダードなところでは鰯とかも。
ちょっと余裕があるときはアナゴを卵綴じにするとうなたまっぽくておいしい。
やっぱりもちもちしたものを焼くといいみたいですね>ウナギ
ID:NjZEioDvO
ID:NjZEioDvO
ID:NjZEioDvO
ID:NjZEioDvO
ID:NjZEioDvO
厚揚げをウナギに変換するのは無理っぽかったので今回は豚しょうが焼きにチャレンジ
まあ豚肉のかわりに鶏むね肉をスライスしただけなんだけどね
ビニールに材料いれたら漬けダレの量節約できた
焼いてごはんにのせて食べたら
美味いっ
⊂(^ω^)⊃
これは安くて美味くてオヌヌメ
それ、貧邸のマストアイテムですよ!
ほかには鳥のすきやきなんかもおすすめですよ〜
ID:NjZEioDvO
ID:NjZEioDvO
ID:NjZEioDvO
ID:NjZEioDvO
ID:NjZEioDvO
鶏しょうが焼きは定番だったか…
⊂(^ω^)⊃
高野豆腐を戻して押しつぶしたのはどうだろう
高野豆腐のカツなんかは定番ですけど、高野豆腐を押しつぶしたもので生姜焼き?
とても興味があります。
う、ウナギのつもりで・・・
>328
すいません、ごめんなさい!
鶏胸肉薄切りを焼く時は、小麦粉か片栗粉をまぶしてやるとジューシーで柔らかくなる。
その後でタレを絡めてみたらどうじゃろうか?
どうだろうっていうか、基本でしょ?
>330しょうが焼きの事じゃろうか?
⊂(^ω^)⊃
次回それでやってみる
キャベツ買うより冷凍鳥胸肉の方が安い気がしてお好み焼きももっぱら鳥胸肉
>>330 普通においしいと思う。
ユーリンチーなんかこの時期ぴったりかな。
鶏肉のお好み焼き・・・ピカタみたいでおいしそうかも。
携帯(末尾O)を透明アボーンしたらスレがすっきりした。
スレッドがみちがえって良スレになった。
まっとうに携帯から書いてる人には申し訳ないけど、
例の人がむごたらしく自作自演を携帯でやってるので、非常手段です。
まっとうな携帯の人、読めなくてごめんね。
携帯の透明あぼーんのやり方。
まず、無料2chブラウザjane doe styleを入手ダウンロードする
起動後、「ツール」→「設定」で画面を開き、
「機能」→「あぼーん」を指名する。
ページが開いたらNGIDのタブをクリック。
下の欄にローマ字全角大文字のOを一文字記入。
「透明あぼーん」にチェックを入れた上で追加を押す。
OKを押したら準備完了。
いったん無料2chブラウザjane doe styleを終了してもう一度起動する。
するとあら不思議、ごみのような蛆虫のような書き込みが、きれいに消滅。
ぜひお試しあれ
339 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/08(水) 21:12:24 ID:eLZCYZGSO
荒しがいますね
⊂(^ω^)⊃
ペペロンチーノ安くて美味くできた
家で作れば一食50円しないね
ID:eLZCYZGSO
ID:eLZCYZGSO
ID:eLZCYZGSO
ID:eLZCYZGSO
ID:eLZCYZGSO
そうめんを硬めにゆでて、オリーブオイルと塩・胡椒で味を調えたトマトの中に入れて混ぜました。
そうめんの冷製パスタ風になりました。
上から微塵切りにした紫蘇を散らしたら香りもよかったです。
そうですね。そうめん=カッペリーニは成功しやすいですよね。
なんでもイタリアの料理人が日本のそばだかそうめんをみて
冷製スパのインスピレーションを得たらしいですよ。
貧乏料理の味方だね!
343 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/09(木) 15:32:50 ID:LzUuHwVPO
麺類は安い値段で本格的なのが作れるよね
⊂(^ω^)⊃
見切り品で半額だった油揚げをいなりずしのときのように煮て、
ゆであがったそうめんに軽くめんつゆをまぶしたものをつめてみました。
外側から見ると、いなりずしです。
食べると・・・・いなりそうめんです。
50円の油揚げともらい物のそうめんで2人分のお弁当になりました。
たとえ見切り品でなくても安くておいしそう!
たしかそば稲荷なんかもありましたしね。
>>344 おばさんにほめられてよかったね。
精々仲良くやってくれ。
和英辞典を甘辛く煮込みました。
デリシャス が書いてあるページがおいしそう
349 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/11(土) 15:12:45 ID:6cRac6jUO
ジサクジエン
また一部の人がスレをめちゃくちゃにしましたね。
俺はもうこのスレを必要といていないからどうなってもいいし、いくら荒れても結構。
すごく他人事。
桃屋のニンニクをご飯にかけるだけで
たいがいの丼ものよりおいしくなる
豚バラ塊を買う(一時的には高いけど長い目で見てね)
1センチぐらいの幅に切ってボイルしたら水気を拭いて冷凍する
肉を食べたいときにこれを一切れずつ使う
刻んでチャーハン(油使わなくても充分できる)、餃子の具、
薄切りにして豚汁、野菜炒め、麺類の具、その他いろいろ(生姜焼きもいい!)
カレーうどんに入れるとすごく美味しいよん
やっぱ夏野菜は安いなあ。
モロヘイヤとかわっさり束で100円とかだし。
茹でて叩いてネバトロにして、冷凍しとくと少しずつ仕えて便利だし。
食欲無い時に、納豆+モロヘイヤ(+とろろ)に醤油ぶっかけ丼ならいくらでもズルズル食える。
たまには卵も付けたいもんだ。
味噌に醤油を混ぜる。唐辛子をぶち込む。
万能たれのできあがり。
たれをごんはんに縫って食べてもうまい。
鰹節を浸して食べればご馳走。
にらをつける手もご飯のおかずになる。
肉を漬けて焼けば辛味噌焼きの出来上がり。
とにかく、簡単便利うまい。安い。万能。
グレードアップさせたければ、豆板醤とか練りごまを使うと
もっとデリシャスなんだが、このスレから逸脱するので
それはここでは推奨しない。
>355
他の人と違ってこのスレにぴったりの話題ありがと
ID:uDEnOwt7O
ID:uDEnOwt7O
ID:uDEnOwt7O
ID:uDEnOwt7O
ID:uDEnOwt7O
また一部の人がスレをめちゃくちゃにしましたね。
>357
なんだ、自分がなにやってるかわかってんじゃん。確信犯なんだ。
あ、レスして喜ばせてしまった!
ここって変なスレだな
もう誰もかも笑えるほど煽り耐性ないからね。
あーオレもか w
>>358みたいな変なお方がいるから、変なスレになったよ。
まぁあれだな。
客観的に見てそのオバサン最初から料理の話をするつもり無いでしょ。
料理の話題が出てきたらすぐにつまんない煽りを入れてるし。
わざとやってんだよ。何度もループさせて楽しんでんだよ。
本当に円滑に進めたいのなら普通は煽ったりなんかしない。
「よけいな混乱を引き起こす」といってあの問題を隠蔽しようとした、どこぞの方そっくり。さすがネット○○○。
おっと、料理の話をしなくては!
暑かったのでジェノベーゼを作ってみました。
ただ、バジルの代わりに紫蘇、松の実はなし、チーズもないので
お味噌と牛乳で味を調えたので、まったく別物になってしまいましたが・・・
最近、プラスチックをかじっています。ポリカーボネイトの茶色がいいです。
竹定規でメンマを作りました。目盛があるのでとても切り分けやすいですよ。
>>363 ジェノベーゼキター
なんだこの荒らし週末料理人だったのかよwww
ID:uDEnOwt7O 煽りレス投入専門
ID:wtpVZnTb0 煽りネタ引っ張り専門
というシステムになっておりますので、アク禁になるまでご辛抱下さい。
「構わない」を徹底する以外に策は無し。
釣られる前に一回徹底してみてわ?
トウモロコシの茎→捨てない。煮ると出汁になる、とのこと。
先週の東京新聞で「野菜のソムリエ」(連載中)の記事で
370 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/13(月) 11:28:00 ID:XbZLzlvh0
財布に300円。
もらいもののそうめんたくさん。
米1合。
卵5個。
トマト1個、きゅうり1本、たまねぎ1個。
豆腐半分、納豆1パック。
これだけで、16日までもたせたい。
いいメニューあったら教えてください。
調味料はひととおりあります。
(味噌、しょうゆ、めんつゆ、酢、塩、砂糖、油)
>>370 そうめんを主食として、16日まで量は足りそうか?
普通にそうめん、にゅうめん、ソースや醤油で焼きそうめん…等々
今まで一生懸命そうめんネタを出してた人、怒んないでね・・・
こーいう人もいるということですよ。
ところでトウモロコシのだし、どんな感じなんでしょうね!
試した方いたら報告お待ちしてまっす!
あと、トウモロコシのヒゲのところも揚げたり炒めたりして食べられるみたいだよ。
おなかは膨れないと思うけど、試してみてね。
>>370 朝:卵1個使ってそうめんオムレツ、またはかき玉にゅうめん
昼:トマト・きゅうり各1/4と豆腐1/4か納豆1/2Pを乗せてぶっかけそうめん
夜:たまねぎ1/4と醤油か塩で焼きそうめん
もやしとコマ肉あたりを300円で追加できるといいかも
今日含めて4日?
それぐらいならなんとかなるんじゃなかろうか。
トマトときゅうりを小さく切ってさっと炒めて、茹でた素麺・卵と加えてさらに炒めて塩胡椒なんてのはどうか?
>>370 いなりそうめんの人かな?
これだけの材料だったら何人分かわからないと難しいと思うんだけど
一人暮らしなら楽勝では
376 :
370:2007/08/13(月) 22:17:21 ID:XbZLzlvh0
>>371 まだ、大箱にいっぱいあるので、主食としては十分だと思います。
ただ、既にそうめん生活が半月近いので、そろそろマンネリ料理に
限界っぽいんです。
>>373 もやしとコマ肉ですね。明日、見切り品をあさってきます。
そうめんオムレツやってみます。
>>374 トマトときゅうりは生でばかり食べてました。
美味しそうです。ありがとう。
>>375 そうです。
お弁当は、友人の分も作ったんですけど、連休中は一人です。
皆さん、ありがとうございます。
なんか、いろいろアイディアもらったら、元気が出ました。
がんばってみます。本当にありがとう。
だな w
短く折ったそうめんと、オニスラ+胡瓜+錦糸玉子で
冷やし中華風。
めんつゆ+酢や、マヨ味もおいしいよ。
豆腐を潰してからぽろぽろに炒めて味噌と唐辛子で
味付けすれば、肉味噌もどき。
ゆでそうめんに乗せて、じゃーじゃー麺風。
八百屋でキャベツの外葉を貰えるなら、そうめん入りの
お好み焼きもできる。
がんがれ。
>>379 >短く折ったそうめんと、オニスラ+胡瓜+錦糸玉子で
>冷やし中華風。
これ、そうめん折らなくてもよさそうだけど
折るとどんな違いがありますか?
冷やし中華風タレは、焼肉のタレと酢をあわせてもいいね。
>>376 茹でたそうめんを油で揚げたら、パリパリヤキソバ(皿うどん?)の麺っぽくなるよ。
玉ねぎ・もやし・豚コマであんかけ作って食べたらいいかも。
あと2日か?頑張れ。
382 :
370:2007/08/14(火) 22:01:01 ID:MLBGou3k0
みなさん、ありがとうございます。
朝は、そうめんオムレツ作って、玉ねぎ少しと卵1個使いました。
昼は、きゅうりとトマトとオニオンスライスで冷やし中華にしました。
もやしと豚コマの見切り品を、合計126円で買えたので、
夜は炒めた麺の上に381さんに教えてもらったあんかけ作ってかけました。
どれも、おいしかったです。
あと2日、がんがります。
皆さん、本当にありがとう。
>>382 >どれも、おいしかったです。
それは、上手に料理したからだと思われ
食材も喜んでいるはずだ
>>1 >知恵と工夫で豊かな食卓 金はなくとも心は錦
>困ったときにはここへ来い。明日も供に生き抜こう。
>
>さあ、語れ! 和め! 作れ! そして、食え!
というわけで、荒らしの妨害には絶対負けないよう、料理の話をしていきましょう!
とりあえずグラム500円くらいの安い牛肉を塊で1kgほど買ってきて
ダッチオーブンでローストビーフを作ろうと思うんだけど
シーズニングはどうしたらいいと思う?
388 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/15(水) 17:34:50 ID:gnzbwqUY0
そうめん揚げるとパリパリしておいしいよ
酒のつまみだね
揚げ油も酒も買えない俺が来ましたよ
そろそろ去年の秋に買いだめした乾麺が切れるので
秋口の50パーセントoffセールを真剣に待っています
この夏はカレーそうめんがおいしかった
カレーの具はナス、ピーマンなどの野菜だけで充分
真ん中に卵の黄身を落として混ぜて食べると最高!
ドライカレー風そうめん!やっぱり卵がポイントですよね。
>>389 味噌汁にそうめん入れればいいよ
俺は最近いっつもそれ
393 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/15(水) 23:15:52 ID:V1/7QpQv0
お供え物が残った、モッタイナイのでだれかお供え物の野菜を一括して
食べられるレシピ教えれ!
お供え物の内訳:(なすび2個・きゅうり2本・小芋4個・おもちゃなんきん1個
・プチトマト1個・さつまいも1本・ししとう1本・ほおづき二つ)
今日の荒しID
ID:llq8LTlh0
まず確実に間違いない。ヲチスレにたった1分差で荒しレスしてるから。
板が違うからバレないと思ったんだろうな。シロウトすぎる。
>>395 いつものババァとは文体が若干違うような。
訳わからん煽りなのは間違いないが。
荒らすほうの心理はこうらしいよ
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1185879622/192 192 :はまつまみ [] :2007/08/16(木) 02:16:40 ID:5mxuIFqcP ?PLT(13000)
わたしもよく「荒らし」をしてるから分かるけど、削除依頼なんて出されてもなんとも思わない
運営にチクったとか言われても何とも思わない 勝手にやってろカスって思うだけ
だけど完全スルーはめちゃめちゃこたえる ほんと泣きたくなる
去ってほしきゃ完全スルーが一番いいよ 「こいつはスルーな!」っていう書き込みもしちゃだめ
荒らしの餌になるだけだよ 相手をしなきゃ飽きていなくなるよ
料理ネタしか書かないと決めてたけど、こう長期戦になったうえ、
構う人が絶えないのを見て、さすがに我慢できなくなった。ごめん。
本来のスレ進行に戻ろうよ。
ID末尾がOの人には悪いけど、レスがなかったら事情を察してほしい。
みんな、精一杯カルシウム&ブドウ糖とって、この夏を乗り切ろう!
398 :
370:2007/08/16(木) 10:51:42 ID:JyAOUWv30
昨日は、寝坊したおかげでブランチ状態になって、結局2食になりました。
ブランチは、納豆と温泉卵とたまねぎのみじん切り(長ネギのかわり)をのせたぶっかけそうめんでした。
夕飯は、
>>379さんが教えてくれた肉味噌風豆腐に(コマの残りをたたいてひき肉にしてまぜた)ときゅうりをのせたジャージャー麺でした。
今朝は、残りの野菜(きゅうり、トマト、たまねぎ)と卵を炒めたチャンプルーにしました。
まだ、卵2個と米1合、あと、170円くらいあるので、今日はのりきれます。
みなさんのアドバイスがあったので、楽しく料理できました。
ありがとうございました。
>>397 構ってるほうも暇だからおちょくってるだけだろ。俺がそうだし。
このスレに貧乏料理を期待して来てる人はもういないって。
というわけで、荒らしさんは無視して粛々と料理の話をしていきましょう。
とりあえずグラム500円くらいの安い牛肉を塊で1kgほど買ってきて
ダッチオーブンでローストビーフを作ろうと思うんだけど
シーズニングはどうしたらいいと思う?
>>401 DOのシーズニングは当然済みとして、
ブロック肉のシーズニングは当然ワイルドに岩塩で
※今日は暑いから、釣られっちゃる
クレイジーソルトで充分ですよ!わかってくださいよ!
ところで、シーズニングって何?食べられるの?
>>405 これかも
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%BC
以上、荒らしブラザーズさんがお送りいたしました。
>>403 >>404 >>407 初めはワケがわからなかったけど検索して追っていったら理解できた!
D0のシーズニング、イルカや競馬馬のシーズニング、そして調味料としての
シーズニング。
dクス
久々にプチ感動しました
よかったね!
●はい。みなさん。「パンのミミ」語ってください。普通のは禁止ね。
412 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/18(土) 00:47:54 ID:5TqguEgY0
荒らしさんのくだらない自演のせいで寂れてしまいましたね…
ID:q4xx7Rt5O
あっちのスレは荒らしに完全制圧されたみたいですね。
ここも荒らしが料理の話をしている普通の人に因縁を付けて
ストレス発散する場になりつつあるようで残念です。
さて、 そろそろサンマがでてきましたね!
自分のおすすめは、何回も宣伝してるけど、サンマのオイル煮。ニンニクと唐辛子をきかせて!
最近めまいが多発する
末期かな…
残り27円あと米と缶詰しかねーぞ
料理なんてれべるじゃねーぞ
>>419 米に缶詰(フルーツ缶でないことを祈る)を汁ごとぶち込んで炊き込みご飯
野菜は、そこらに自生しているオオバコやドクダミ(臭いは加熱で消える。グルタミン酸豊富、旨味が出る)をよく洗って刻むか千切って入れる
流石に雑草は食ったことないな
結構みんな食ってるもんか?
牛の胃袋の中には、セルロースを分解できる菌がいて
牛はその菌を消化して蛋白源を得ているらしい。
この菌を人間の胃袋でも成育できるようにすれば
雑草や木の葉を食べて生きられるはず
423 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/21(火) 16:40:59 ID:/iE48Suh0
貧乏だから買い物に行っても結局モヤシか豆腐ばかり買っているな。
>>421 都会のハコベやタンポポは黒ずんでるからな…。
田舎の実家の庭にあったドクダミはよく食ってたなぁ。
確かにうまかったね。
そろそろ料理話に軌道修正しましょう。
蒸し暑いからしぬー
ボーナスの後調子こいていたら残高が恐ろしいことにw
というわけで自炊を初めて一ヶ月ほど
スーパーで特売の茄子とキュウリでだっしを作ってしのいでいる
だっし?山形のだし?それならこのスレでもおなじみですよ!おいしいですよね。
>>424 くってるよー。
最近はパスタをクスクス風にするのよくやってる。
>430
つながりが不明。
ID:ttpQNKGMO
以下、スレ違いのリンクに対し「感動した、ありがトン」という荒らしの自演が始まります。
3食はきっちり食べるべきでしょう
俺の場合
朝 シリアル+牛乳
昼 ご飯+野菜炒め
夜 ご飯+だっし
今日は鳥ハムを仕込んだので明後日ごろにはしばらくぶりに肉の味を・・・w
3食食べた方が良いというのは一般論ですが
自分自身3食食べるようになってからすこぶる快調なこともあります
>>438 ちなみに自分はそれに近い食生活でぼろぼろでしたよ
朝を食べて昼をぬくという2食ならば快調でしたが腹が減っていらいらすることが多々ありましたw
追記
2食だろうが3食だろうがばか食いをすれば内臓が悲鳴を上げて疲れます
食事の量を減らしただけなのに回数を減らすことで快調になったと勘違いする人もいるでしょうw
今日も貧乏料理とは全く関係ない雑談が繰り広げられていますね。
ま、荒らしさんの凡人には理解不能の頭の中ではつながってるんだろうけど。
三食の場合の食費
二食の場合の食費
どっちが安い?
トータルの量が同じなら同じ
わかった
三食作る光熱費
二食作る光熱費
どっちが安い?
まとめて作れば同じ
ちょっとくらいは頭使えよw
わかった
さめたもの三食食べるのと
暖かいもの三食食べるのどっちがいい?
間違えた
さめたもの三食食べるのと
暖かいもの二食食べるのどっちがいい?
冷めたもの一回食べて暖かいのを2回食えばそっちの方が良い
だから頭を使えw
わかった
さめたもの一食+あたたかいもの二食と
暖かいもの二食食べるのどっちがいい?
それと二食の場合と三食の場合が食べる量が同じになる根拠は?
主食は何食?
自分で作るんだから同じ量作ればいいだけだろw
頭大丈夫か
だめだ
貧乏人は相手の批判しかしない
もっと心を豊かにしたほうがいいと思うよ
いろいろな意見があって世の中は動いてるわけだし
そのなかで生きていかなければならない
俺も金持ちではないけれど
マンションは借金無しで持ってる
この状態になるためには心のゆとりと言うのが必要なんだと思った
世の中のほとんどの人は三食食べてる
それに関してはそれはそれでいいと思う
でも俺は二食で全然問題無いし以前より健康になった
あなたは三食がいいならそれはそれでいいと思う
でもあなたの為の掲示板では無いのだから
特定の意見の否定がさも全否定のような考え方はもったい無いと思うよ
いろいろな意見を聞いてみたほうがいい
私以外の人間はたくさんいるわけだから
まぁなんだ、ID:1OCT9oAS0 は空気嫁とwww
貧底スレは心配しなくても摂取量不足で健康的だからw
まあなんだ
俺がこのスレ見なければいいだけの話ならもう見ないぞ
その代わり
先ほども言ったけれど
口論に勝ったとしても得られるものは無い
失うものはたくさんある
貴重な一人の意見をもらえなくなる可能性があるって事だ
これは俺一人だけの事じゃない
他にもそんなスレはたくさんあるけれど
まあ俺はいろんな人がいてそれでいいと思う
だから俺が書き込む余地がなければそれはそれでいい
俺がみなければいいだけの話だからね
>>456 どーみてもアンタが一方的に絡んでるだけだからwww
金持ちを貧乏人にしても
貧乏人は金持ちにならない
英国のサッチャー元首相
ところで、その「貴重な意見」ってどれよ。
読み返してみたが、まだ全然出てないようだ。
>>456 教えてあげる君は2ちゃんでは歓迎されないよ。
自分の主義主張を言いたいならブログがいいんじゃないかな。
>>456 > 俺は和也のワキガを嗅ぎながら
まで読んだ。
しかしこの板って、釣りも混じれ酢も含めて、無駄に長いレスが多いんだな。
今日こそは貧乏料理の話をしていきましょう。
463 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/22(水) 08:53:35 ID:lR20OnC00
冷や奴にネギ、おかか、醤油を掛けて豆腐を潰して混ぜる。
ご飯にのせて豆腐ドンブリ。
>463
好みだとは思いますが、あればオクラを追加するとおいしそう♪
オクラをさっとゆでて刻む。
メカブをさっと洗って刻む。
納豆・・・は洗ったらダメになるからそのまま刻む。
全部混ぜたら女体盛りにして召し上がれ
オクラ・めかぶ・納豆は揃いますが…
肝心な女体が揃いません。
少し前のガッテンでやってましたが
オクラを茹でるのは2分程度がねばねばが強くなり歯ごたえも失わない最適な時間だそうです
自分でも試してみましたが確かに美味しいですからためてみてください
>465-467
なにしにきたの?
>458
ちょっとの工夫で安い食材をおいしく食べる方法を紹介してくれてありがトン
間違った>468デス。
>>469-
>>470 いつまで粘着荒らしするの?
うわぁ携帯ババア相手してしまった。
472 :
. .:2007/08/22(水) 18:48:58 ID:6w+ylWaf0
携帯ババアだったんだ?
>>472 どう考えても、一日の最初に書き込むレスが
>>462じゃ、いつもの携帯厨だとわかるだろうが。
そんなくだらんことはどうでもいい
同類になってどうするw
冥加をもらったので味噌であえて食うことにしたが
他には薬味以外でどんな使い道があるだろう?
>>474 みょうが大好きだ。貰えるなんて羨ましい。
お酢とよく合うから、ワカメやきゅうりと合わせて酢の物とか、ピクルスもうまいよ。
炊き込みご飯を炊いたのに、みじん切りにして混ぜても香りがいい。
千切りにして、塩と胡麻油で和えたナムルなんてのも。
ここ数年食ってないけどな。
おれもミョウガ好きだなー。 特にこの季節な。
ミョウガと最近安いゴーヤ・特売鶏ムネと混ぜて和風ドレッシングなんかと和えたら (゚д゚)ウマー
梅肉とかあるとなおいいがね。味噌となら焼いても (゚д゚)ウマー
ミョウガもらえて良かったね。
みんな普段あまり使わない食材みたいで良いアイデアが思いつかないみたい。
ゴメンね。他のスレもあたってくださいね。
ま、天ぷら、みそ汁、生春巻きの具だな
※生春巻き、サラダ類はドクダミを(ヴェトナムの定番ハーブ)
>>479 まだ庭のドクダミには手を出しかねているんだがw
同じ庭のスベリヒユは、茹でてねばねばさせて、ミョウガと合体技にすると美味かった
>>478 晒すなよ…
自治携帯厨来たらどうすんだよ…
ドクダミは摘んだだけで手が凄いにおいにorzまだ食べる勇気が出ませんw
茗荷は豚コマとあわせてチャーハンに、
千切りにして油揚げに詰めて焼いたのを生姜醤油で、
ちょっと酢につけてしんなりしたのを絞って刻んできゅうりと和えて、とか。
茗荷味噌作っておくとおむすびの具にもよいです。
外側から皮をはずしながら一枚ずつ使うと長持ちするし
丁寧に刻むと充分香ります。
483 :
474:2007/08/23(木) 11:38:05 ID:WY4w7dLU0
いろいろ情報ありがとう
ちなみに漢の手抜き料理スレの人は別人
とりあえず簡単そうな酢の物にしてみましたがきゅうりとワカメだけのより断然いいね
484 :
.:2007/08/23(木) 22:31:48 ID:dsIo++ZS0
芝生のサラダ。
芝生は無理w
芽が出たばかりなら可能かもしれんが
これからの時期だとひまわりの種が狙い目か
>>484 家に芝生あるんだ。すごいね。料理の話オネガイシマス。
池に菱の美取りに行こう
あれをゆでて殻をむいて塩振って空煎りすると旨いんだ
>>474 よかったね、みょうが。
刻んで、かつぶし(あれば)と醤油であえる。
天ぷら 甘酢漬け 酢味噌あえ 味噌汁 吸い物
米が入手できたら、混ぜご飯(甘酢漬けですれば、寿司気分。) 炒飯
卵が入手できたら、卵とじ かき玉汁 茶碗蒸し
ナスや玉葱豚コマなどと味噌炒め 他の野菜とサラダ 即席漬け
あとはやっぱり、冷奴や麺類や魚の薬味 かな。
池に釣りに行こう。
鯉が釣れたらから揚げにして食べるんだ。
鯉は数日真水の中で飼って、泥抜きしてから喰えよ
じゃないと加熱しても身が臭いからな
台所の棚で賞味期限切れの小麦粉を発見したのでうどんを作ってみましたw
適当にやったのにそれなりにうどんぽくなり美味しくいただきました
次にやるときは麺棒でも買って太さを均一に近くなるようにしたいと思います
錯覚でも豪華な貧乏料理大歓迎です!
>>492 ロウピンとかチヂミ、すいとんは、元々貧しい者があり合わせの食材や雑草を入れて作る物だから何を入れてもいいんだ。
ほうとうも同じ。豪華に作ればもちろん豪華になる。
ロウピンにするぐらいならもっと緩く溶いてネギ焼きにしたいところですな
緩く溶いた小麦粉に砂糖で味付けしてマーガリンで焼いたフナ焼きは子供の頃のおやつの定番だった極貧生活民はそう思う
おやつが食えるなんて…
おやつといえば
揚げたパンの耳に砂糖をつけたやつ
パンの耳揚げたやつ美味しいよね
普通にパン屋で売って欲しい
サンドイッチ作ったら大量に余るだろうし
パンの耳だけってなんか買うのが寂しいしw
パンの耳は見つけたら絶対買って冷凍保存。
食べるぶんだけフライパンで多めの油でカリッとするまで炒める。
塩と胡椒をふってできあがり。シナモンふってもおいしいよ
砂糖でなく塩胡椒か
なにげに旨そうですね
パン屋で、パンの耳を加工したかりんとうを売っていた。
バターと砂糖をふんだんに使っておいしく仕上げて値段が高い。。。。
パンの耳売ってるところも少ない上に
売ってるところでもすぐ売り切れる
クソ…この貧乏人め…
>>502 パンの耳は普通販売品ではない。
言えば、店や工場の裏口で有ればもらえる。
物を有効に活用するのだからみじめに思わないで堂々と突貫
堂々と「お恵みください」と交渉するべし
乳飲み子を抱えると有利
都会のパン屋で耳を探してみる
tp://blog.mag2.com/m/log/0000230757/108439948.html
パンの耳を買うつもりが
ミミガーを買ってきてしまった
給料日なので贅沢にもビールを飲んでしまおう
>>506の給料日を祝って
( ^-^)/且☆且\(^-^ )
>>506 オメ!いいないいな。おいらもいつかは。。。
そろそろ家賃公共料金の支払日の俺も祝ってくれ
>509
おめでとう
祝ってあげたから、満足したでしょ?料理の話しましょう。
新米が出てきたな、、、、
もう味も忘れてしまったが
>511
もしもし〜?ごばくしてますよ〜??
>>511 5kg 1,000円のコメしか食ってないおれも同様だ。
サラダ油・塩、酢を入れたり土鍋で炊いたりしてなんとか工夫してるが。
おとつい松茸のお吸い物の素とシメジで擬似松茸ご飯作ったが美味かった。
こういう食い方ならご飯のまずさは誤魔化せるな。
…本物の松茸くいたい (´・ω・`)
>>511 俺は低炭水化物ダイエットでお米を取らないようにしてるから
お米の味を忘れてしまった。
>514
スレタイスレタイ!
>>514 俺は食料ダイエットをしてる。月の後半は水が主食だ。
でも、力が入らなくて、妙に体が重くなる。
タンパク質も摂らないと血管がもろくなって
切れ易くなるぞ。
>>513 トマト炊き飯も試されよ
トマト缶をぶち込んで炊く、だけ
ケチャップでもいいが
具が入れば最高ぞなもし
ID:wmYlMA7p0
ID:wmYlMA7p0
ID:wmYlMA7p0
最近また、わざとらしい、あからさまな投稿が増えてきましたね・・・(warai
ところで、今日テレビでやっていた春巻きの皮を利用したピザ生地に興味を持ちました。
機会があればやってみたいと思いますが、他にも試されたかたがいたら、レポお待ちしております。
522 :
513:2007/08/26(日) 19:52:50 ID:VEiyZLQb0 BE:447084364-2BP(111)
>>519 なにそれ?
炊飯器にトマトホール缶ぶちこむってこと?
ケチャップライスみたいな味になるんかな。
今日も高野豆腐を肉にみたてて炊き込みご飯。
おかずは鶏挽肉に豆腐とミックスベジタブルでかさを増して照り焼きハンバーグ。
材料費80円程度で腹イパーイ。(・∀・)
あ、やばいbeにログインしてた w
トマト缶で炊き込みご飯なんて良くあると思いますけど、ほんとに料理してる人???
あと、材料費80円っていうのはどこでなにをいくらで買ってそれを何グラム使って80円になったの?
そこまで書いてもらわないと、「材料費80円でおなかいっぱい」とかいわれても「はぁ。」という印象を持ちましたよ。
>>522 高野豆腐の味付けの方法を教えてください(肉に見立てるための味付け方法)
527 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/26(日) 22:03:15 ID:82mDPrpm0
春巻きの皮を利用したピザ生地は何年も前からある、居酒屋とかの
超定番メニューですよ。
パリパリ海老ピザとか言って。そんなに美味いとも思えないけど。
TVでも、昔からよく紹介されてますね。
トマトを入れた炊き込みご飯は、初めて聞いた。うーん・・・
トマトリゾットの柔らか版って感じなのかな。
>>526 >>522じゃないけど、普通のだししょうゆベースの炊き込みご飯で
それっぽくなるでしょ。
高野豆腐の代わりに厚揚げでもんまいよ。
>>525 ご飯:1,000円/5kg÷50=1合×0.6=12円
高野豆腐:10個入138円×0.1=13.8円
揚げ:28円×0.25=7.84円
鶏挽肉:0.48円/g×50=24円
木綿豆腐:28円/1丁×0.25=7円
ミックスベジタブル:218円/2kg×0.03=6.54円
調味料:醤油・ダシ粉末 10円
計:81.18円 約80円
材料全て業務スーパーで調達
これでいいですか。
>>531 彼女と馴れ合いたいなら他に移動してほしい
迷惑
533 :
531:2007/08/27(月) 00:32:01 ID:U+01BYn10
>>532 悪い。ついむかっとなった。
今は反省している。(´・ω・`)
おっと。俺もクレームつけようと思ったら、速攻で謝罪とな。
仕事が速いな。
おまえら
心まで貧乏になっちゃいけねえぜ
3日目の煮詰まった肉じゃがが意外とうまかった
>>535 そりゃ、間違いなくうまいでしょ。ウラヤマ。
高野豆腐ってうまくて好きだけど、意外と高い希ガス。厚揚げいいかもな。
肉の代用とあったが。(もしかしてベジとかダイエッター?)
みんな、貧乏でやせてるのに、ダイエットなんかしちゃー危険だぞよ!
ただでさえ今暑くて危険なのに。
安くてうまいもんでちゃんと栄養摂れよー。
>>536 >肉の代用とあったが。(もしかしてベジとかダイエッター?)
肉が高くて買えないからにきまってんじゃねーか!
ダイエット?なにそれ?わざわざ1万円以上出して
ビリーDVDなんて買う必要なんかねーよ!
なんてな
別に怒ってるわけじゃないよ。
豆腐類でも高たんぱくで栄養満点だから問題なし!
高野豆腐の栄養とうまさはもちろん歓迎だが、
貧乏料理的には安い肉より高くない?
8枚100円ぐらいでしょ?
戻せば300g近くにはなると思うから、言うほど高いってことはないと思うけど。
保存も利くし。
当スレの趣意(
>>1より)
># 貧乏のどん底料理に金額の基準はありません。
# 他にお金を使って食費に充てる分が無い人から収入が一切無い人まで歓迎。
# パン耳・おから・天かす・牛脂等、無料で手に入る食材の話題は荒れやすいので注意。
# ガイシュツレシピ歓迎。そこに知恵を付け足しましょう。
生の豆腐を勝ったと思って食べれば安いな
負けたと思っても安いと思う
それにしてもアビダルがなぁ。・・・
今の時期だと、どうしてもジオの献身的な走り込みと比べてしまう。
化けてくれるのかなぁ、この人・・・
>>543 ちょ誤爆 w
高野豆腐はギョムが安いけど木綿豆腐から自分で作る方法もあるよ。
ちと家庭用冷蔵庫では難しいけどね。
ごめんwww
さあ、今日はカレー粉を入れて飯を炊くぞ
ターメリック(ウコン、鬱金)だけでもいい(ターメリックライス)
懐に余裕のある向きは、サフランライスもお試しあれ
食欲が落ちた時は目先を変える
>>547 あほんだら!!!!
勝手にほざけ!
暑いんだから、氏んでね お ね が い
高野豆腐とはちと違うけど、普通の豆腐を冷凍→解凍でもけっこういけるよ。
俺はこれでそぼろをよく作る。
私はまず豆腐の水を切りまくって手で崩したのを
フライパンでポロポロになるまで炒ってから冷凍。
あとは使う分だけ手で砕く。
取っておいた豚などの脂でいためるとまるで肉の味。
オムレツ、チャーハン、炊き込みご飯、なんにでも使えます。
卵を1個混ぜ込むと、ものすごく豪華。
あられ切りにした高野豆腐でも大丈夫です(・∀・)
ごみん、冷凍庫高野豆腐はあんまりおいしくないと思う・・・やる人は自己責任で。
>>531 どこのなんという業務スーパーでいつ買ったかが抜けてますよ〜
他の人も値段話したいならそこまでしてくださいね。
高野豆腐と言えば高野豆腐で麻婆豆腐も好きな人は好きなはず。
ちょっと和風の味付けにして。
>>539 >8枚100円ぐらいでしょ? 戻せば300g近くにはなると思うから、
ゴメン! そっか、そんなもんで買えるんだ。
自分いろんな店で見て、180円位してたんで、高いと思ってたんだ。
300gの食べでで100円程度なら、安い肉と同じ位だから、たまにはいいね。
手間と光熱費かかるのが残念だけど。
普通に煮含めるのも、飯と合わせて寿司気分に浸るも旨いよな。
>>546 黄色飯旨そう。それに半熟目玉焼きでも乗せれば、充分豪華だな!
明日の朝飯と弁当にするために芋を煮ている
明日は奮発して卵焼きも入れるぜ
・・・料理あんまりしないの?
自炊歴3ヶ月だが
芋と卵焼きだけってわけじゃないぞw
>>550 炒るといい感じだよね。
ポイントは水分をいかに飛ばすかだと思う。
小さくするのと炒る事で水分がとんで、よりいい感じに。
家庭用冷蔵庫にそのまま一晩いれるだけとその辺うまくいかないから、
解凍、冷凍を繰り返して水分飛ばしていくといい感じになってくる。
おれは一晩高野豆腐も湯葉っぽい食感で好きだけど。
料理じゃないんだけど、
手作りスポーツドリンクって
砂糖(ブドウ糖)+食塩+クエン酸+水
で十分かな?作って飲んでる人いる?
クエン酸ってどこで買えば安いかな?
クエン酸は薬局で売ってる。
クエン酸+水だけで毎回作ってるけど、酸っぱ過ぎるからたまに砂糖を少量足す事もある。詳しい値段は忘れたが、お高くはない。
組成、性状、用途をよく見て購入してちょ。
ニキビ肌の方はクエン酸リンス
レモン汁で十分では?
同じ事思った。貧乏人がわざわざ買うのもなんだから、
もし家にあれば、レモン汁か梅干か酢で作れば。味は違うだろうけど。
レモンよりかなり量が有り、値段も安いよクエン酸は。
1kg500円とかで売ってるしな。
これ同等量クエン酸をレモンで取ろうとしたらえらいことになる。
>>561は、おかあさんが買ったレモンが冷蔵庫に入ってる学生さんじゃないの。
レモンも買わなきゃいけないってことが想像できないんだと思う。
レモンは使っちゃいけない、買ったら貧底じゃないって・・・・・
あんたらねえ、一種の言論封殺ry
>>1 読み返して、もっとキモチを大らかに
>>561-562 がレモン汁で十分って、茶々入れたんじゃない?
>>1読み返すのもいいけど、スレの流れ読んでから書き込みしようよ・・・
>>568 違うだろ
>>566での言い方がきつ過ぎるんだろ
重要なのは キ モ チ を 大 ら か に
その前に、レモンは使っちゃいけない、買ったら貧底じゃないなんて、
誰も言ってないんだけどねw
大袈裟な人が話に加わると、話が変な方向に行くねw
大体、キモチを大らかに持った人が、「言論封殺」なんて言葉を使う?
やな感じ。
>>571 レモンは使っちゃいけない、買ったら貧底じゃないというニュアンスが
>>566の文から十分読み取れる
言論封殺的なことに反対するのがそんなに大袈裟なのか
流れをよく読んでください。
もとは、クエン酸の話をしてるところに、レモンで十分ってレスがついたんでしょ?
>>566は、クエン酸がタダじゃないように、レモンだってタダじゃないんですよってことです。
というか、あなたのレスのほうが、何倍も強圧的で、「言論封殺」に近く感じますよ?
「キ モ チ を 大 ら か に 」 はどこに行ったの?
ま、ということで
今日はミックスベジタブル(冷凍食材)を使った炊き込みご飯だ。
味付けは醤油にする。
ちなみに、{水+醤油}={米+ミックスベジ}の量で
味を見ながら水を多少加減する
量によるんだろうけど、ミックスベジの分水を増やしたら、水が多すぎになりませんか?
貧乏かあ…。
みんな金持ちだったんだよ?
高度経済成長が完了した頃からバブルが崩壊する前までは。
格差も無かった、100円ショップも無かった、新聞と一緒に広告が入ってこなかった、
商品が高い個人経営の小さな店でも繁盛してたので、
安い生活雑貨が何でもそろう大型ショッピングセンター(ホームセンターとか)なんて無かったし、
ガラクタみたいな物でも日本製だったし(日本人を雇うだけの金が企業にあったから)
バブルが崩壊してからは企業には金が無くなり、
日本人の10分の1ぐらいの給料の中国人を雇うしかならなくなった。
>>573 流れをよく読んでください
初めはクエン酸ってどこで買えるかな?ってところにレモン汁でもよくないかってレスが付いた
その後
>>564-566あたりでレモン買う奴は貧乏人じゃないとなった
>クエン酸がタダじゃないように、レモンだってタダじゃないんですよ
これなら確かに問題ないが
>>566の書き方やその前の流れから言ってこの様には感じられない
>これなら確かに問題ないが
誤解だってわかったんですか?
じゃあ、それでいいですよ。
「キ モ チ を 大 ら か に 」終わらせましょう。
>>578 それで良いかどうか決めるのはあなたじゃないと思いますがね
じゃあ「キ モ チ を 大 ら か に 」終わらせますか
ま、レモン汁が冷蔵庫に入ってる人は余裕のヨッチャン大学生だそうなので、
以後レモン汁の話題は禁止で、レモン汁は初期投資は高いけどコスパの良い
クエン酸で代用しなければ貧乏料理ではないということでいいのではないでしょうか。
残念だけど、俺はジャイアン荒らしさんがいうんだからしょうがないよね。
あ、レモン汁の方が常識的に考えて一般的と思ったけど、クエン酸の方が一般的なのかな?
携帯厨をあぼんした。
キ モ チ が 大 ら か に なった。爽快。
ところで他スレでサンマでなめろう作っている人がいました。
ネギはタマネギを使っているそうなんですが、とってもおいしそう。
さんが焼きにすると魚のそぼろみたいになりそうでこれまたおいしそうです。
ちなみに一時期鯖缶なめろうなるものがはやってたけど、はっきり言ってまずいのでおすすめできません。
(あの時騒いでた人たちは実は例の人の自演だったんだろうな・・・)
>>582 携帯以外にも1人、とにかく議論したがるIDが1人混じってるから、NGおぬぬめ。
どっちも連係プレーで自分が書き込むスレを無くそうとしてる、矛盾した連中だから。
貧乏人の夏の飲み物は麦茶と決まっている
汗をかいたら塩をなめれば良いだけのこった
コーヒーもおいしいよ。ためしてみてちょうだい。
超薄味にする。麦茶の味より薄くする。冷やしていただく。
これが夏のコーヒーとして意外とうまい。
で、料理の話は?
コーヒーは飲み過ぎると夜眠れなくなるからね・・・
汗かきまくってぼーっとしたときに塩をなめてすーっとする感覚が気持ちいい
そんなときにたんぽぽコーヒー ( ・∀・)つ〃□
材料費0円だyo
まあ、なんだ
おまいら、白湯でも飲んで、もちつけ
つ旦
で、料理の話は?
>>592 おまいは海水でも飲んで新でくれ、頼むから
>>590 >>591 こっくん(飲み込んだノドの音w
夏を越して乾物が処分価格で放出されてる!
乾蕎麦が手に入ったらお勧め「焼き蕎麦」
蕎麦を固目に茹でてヤキソバと同じようにいためる
具はねぎ、みょうが、刻んだ油揚げ、生姜とか何でも
炒めそうめんやうどんともちょっと趣が変わっておいしいです
乾煎りした揚げ玉を加えればさらにおいしい(・∀・)
クッキングパパにあったね
>>591 もうこのスレじゃ何百回と出てるわ、ずっと中身が同じDQNを扱ってるから淀んでて、
飲むのは難しいなw
そういう一見和んだレスが、DQNを増長させてるってことも、少しだけ心に留めておいて
くれると、ちょっと有り難いよ。
ダシ昆布をガリガリかじりながら、オヤツ、オヤツ。
麦茶と昆布で、水分と塩分の両立。かつ、適度に腹が膨れて満足。歯も丈夫に。
乾いたまま、水でもどして、ダシをとって、煮てダシをとって、その後刻んで……。
どの段階でも最後まで美味しくいただける昆布が、貧乏健康生活のベースです。
597 :
594:2007/08/28(火) 22:48:59 ID:S1kGHZVl0
>>595 あ、そうなの(・_・;)?「クッキングパパ」知らなかった
ほんとにごめんなさい
>>589 ごめん、
>>562だけど、561さんと587さんは別の人だよ本当に。
迷惑かけたなら、すまんかった。
でも「もし家にあったら」と書いたとおり、すでにあるものですむならと思ったんだ。
悪気はなく、貧乏同士のアイデアとして。
うちの場合、見切りのレモンがたまにあったりするんで。
それと、割安でも、500円無くて1kg500円のクエン酸は買えなくても
50円のレモンなら買える、という場合もあるかと思い。
レモン汁使ってる俺が通りますよ。(用途は違うけど)
生レモンじゃなくて、瓶詰めのレモン果汁@250ml
醤油・酒・みりん・その時あるダシ(昆布・鰹節・干し椎茸のどれか)で、
和食の素(自家製濃縮めんつゆ)を作ってるんだけど、
これにレモン果汁を混ぜるとポン酢になる。
レモン果汁+油+塩コショウ+砂糖(あればすりおろしニンニクやみじん切り玉ねぎ)でドレッシング。
暑い時期は、レモン果汁+砂糖+水で、レモン水もどき。
寒い時期は、レモン果汁+砂糖+お湯で、ホットレモン風。
開封後も冷蔵庫で1ヶ月くらい持つから、うちでは常備調味料のひとつだ。
これは、久々に使えるレシピだ。
あれ、レモン汁の話はあるお方のオフレで禁止になってますよ!
レモン汁使ったレシピを書いてくださった方、申し訳ないけど、
初期費用は高いけどコスパの安いクエン酸に置き換えて投稿し直してくださいね。
例)ポン酢にクエン酸溶かすとポン酢。
あ、失礼いたしました(/ω\)
例)めんつゆにクエン酸溶かすとポン酢。
やっぱりなれないことすると失敗するね。例のお方の命令だからしょうがないけど。
603 :
599:2007/08/29(水) 07:05:27 ID:zWN5bI7O0
ほんとこのオバサン氏ねばいいのに・・。
じゃなくて、
和食の素はほんとオススメ。
元ネタは古い2ちゃんのまとめサイトだけど。
ttp://www.aioiso.com/7-15/2ch/tsukurioki/ 煮詰めるよりも、材料混ぜて一晩置いておくのがオススメ。
朝一煮立ちさせたら完成だし。
昆布や干し椎茸は取り出せば佃煮になってるし、
鰹節なら皿に広げて、電子レンジでチンしたらふりかけになる。
レモン果汁もウチの近所じゃ1本88円。
業務用スーパーか、激安スーパー辺りにあるんじゃないかな。
高野豆腐はごまだれで食べてもなかなかいけますよ。
あ、ごまだれ作るときはクエン酸で。
>>599 サンクス!実は同じ。(自分598っす。)
常備してるのは、ビンに入ったやつw
日持ちするし、いろいろ使えるし。結局高くは無いと思う。
炒めものや焼き物の仕上げにも使えるし、即席漬けにも。
599タン、貧乏なりに工夫してる人っぽいですね!
うちでも、自家製タレ、ちょっとした味付け、飲み物、おやつに、使いまわしてます。
他にもおすすめ食材なんかがあったらまた教えてね〜。
クエン酸にクエン酸溶かすとクエン酸
レモンの風味と香気は他に代え難い
自然のものほど芳しいものはない
ライムも同じ
貧底であっても食を楽しむべきだ
口福は幸福の本
これは決して贅沢ではない
>>599 うちは70_gのプラスチック容器のやつだw>レモン汁
一度にそれほど使うものじゃないから、一回買えばけっこうもつよね。
戻した乾燥ワカメを炒めて塩胡椒+レモン汁というのも美味い。
あればごま油を使うとなおよし。
>>608 「ポッカレ○ン」だな、俺も冷蔵庫に入れてるぞ。
濃縮だから、一滴でもじゅうぶん香りが立つ。
クエン酸荒らしが憎いのはわかるけど、自重しましょう。。。
あれって常駐してるのか…
老女は絡まれると厄介だな
うちにあるのもポ○カレモンだわ。
スライスタマネギをちょっと塩もみして絞ってから、数滴のレモン汁で和えて
しばらく冷やしたのも旨い。
>>607 >貧底であっても食を楽しむべきだ
>口福は幸福の本
>これは決して贅沢ではない
あんた、そんなこと言い出したら、このスレの意味が無くなるでしょ
別のスレでやってよ
そうかな?
食を楽しむことで、心にも栄養が回る、と俺は思うんだが
飯に対するスタンスは人それぞれな訳だしどう思おうが勝手
生命を維持出来れば十分ってな考えの奴も山ほどいるしな
つーことで
>食を楽しむべきだ
なーんていったら当然か義務な訳だしイクナイなってことじゃね?
>>615 ああ、了解した
俺の解釈としては「食を楽しむなら手伝うぜ」な感じと思ってた
今後もそういうスタンスで参加したい
だから料理の話以外の話ばっかりしている荒らしは出て行きなさいということ。
>>607の、
「クエン酸は駄目、レモンでなければ」って主張は、「豆腐は国産大豆でなければ。風味が違う」や、
「大量生産の醤油は本物の醤油ではない。心の栄養のため、本物の醤油を使うべし」と、どこが違う?
そんなの、どこに線を引くかなんて人によって違うでしょ。
思うのは勝手だけど、このスレはそういう
「本物じゃなきゃ駄目。工夫や代用は許さない。」
ってのと、違うでしょ。
お説ごもっともだけど、プチ海原雄山さんの持論投稿を待ってるスレは、他にあるんじゃない?
でも、少なくともこのスレは違うと思うよ。
>>618 同意するよ
もう収まりかけてるし、このへんで、な?
レモン買える余裕があるのか。
ドン底じゃないね。甘い甘い。
以上、荒らしさんショーをお送りいたしました。
はい、では料理の話再開
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
623 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/29(水) 17:03:53 ID:lV7UMego0
もやしの根と殻を取り除き茹でて良く水を切り、
少量のおろしニンニクと醤油、コチュジャン、ゴマ油で和える。
塩、胡椒で味を調え、冷して食べる。
もやしは安い上、ひと袋30円でお腹いっぱいになる。
>>623 うちにはコチュジャンが無いんで、レモンをちょっとかけて似たようなの食べるわ。
ID:vCdLDdPCO
ID:vCdLDdPCO
ID:vCdLDdPCO
ID:xwJ6Or+e0
ID:xwJ6Or+e0
ID:xwJ6Or+e0
NGにしてる人には見えない。なので、まだNGにしてない人向け。
>>607 レモンが必要な所にクエン酸使えとかは誰も言ってないんだが?
クエン酸使う所にレモン使えって言ってる人がいたから、クエン酸の方が安いから
態々レモン使う必要あるのか?って言ってるだけかと…
つか、スポーツドリンクのレシピでレモン使ったらスポーツドリンクとは別物になる
ような気がするんだが…
ほんとオバサン氏ねばいいのに。
>>623 もやしは安くて良いね。
おお、コチュジャンってとても合いそうだね。それやってみよう。
クエン酸荒らし君、久々に釣れたからか生き生きしてる笑
もやしとコチュジャンは考えてみればあわないはずがないですよね。
もやし、意外といろんな味付け合うよね。
うちもコチュジャンは無いんだけど、味噌+砂糖+唐辛子とかで真似できるかな。
塩コショウかオイスターソースかソース炒め。
茹でて、ポン酢(レモンとか酢でもいい)醤油かカラシか醤油+ごま油かマヨネーズであえる。
もしあれば、ゴマ系も合う。
あと、水どき粉に入れて薄く焼いてチヂミっぽいの。
麺類にもっさ入れて、かさ増し効果もw
モヤシのチヂミは水っぽくてあんまりおいしくない・・・ニラ以外では人参がおすすめ。
>>632 味玉作るんだったらおでんの素使わんでもいいような?
俺が作る時は醤油、生姜、にんにく、香辛料(唐辛子や五香粉)とかを適当に
鍋に放り込んでいたけどw
味付けは人それぞれの好みだろうけど
卵の食い過ぎは良くない
一日、多くても2〜3個が目安だったっけか。
さすがにそんな量は消費しきれないけどw
>>635 プレーンオムレツなら一度に3個食べるかも
卵は安売り狙ってまとめ買い、出汁巻き焼いて小分け冷凍して
お弁当の友
卵はいろいろと便利だね
今日の朝飯はソーセージエッグだったし昼飯には多分卵焼きを食べるだろうw
まぁよっぽど毎日大量食いを続けてなきゃ、全然気にすること無いと思う>卵
コレステ云々は、卵白の低下作用があるし。
むしろ安くて、栄養があって、こんなに幅広く使える食材他に無いんじゃないかってくらい使える
いい食材だよな。
中が半熟の味玉とか、だし多めのだし巻きとか、とろとろオムレツ食いてー。
卵砂糖小麦粉だけで作るケーキ生地も簡単で旨い。
貧乏だって卵くらい思いっきり食べたい
卵の個数話で煽りたいだけだろうから、スルーで。
卵は確かに1日2個程度までのほうがいいyo
でもあんまりLDLは増やさないから神経質になるこたないけど。
金がないとはいえ病気になったら一気に金吹っ飛ぶから、
健康には気をつけたいよな。
卵の個数話で煽りたいだけだろうから、スルーで。
ここしばらく野菜炒めばかり食べているが
塩胡椒、醤油、味噌以外でどんな味付けをすると良いだろうか
ちょっと飽きてきたw
mayonnaiseとか?
唐辛子で辛い辛いやつ、嫌いじゃなければキムチ混ぜて。
>>644 酢。
炒め物の脂っこさも、酢でサッパリ、夏向き。
唐辛子+酢のコンビネーションは最強。
あと、マヨネーズ炒めは、最初から油いらずで(゚д゚)ウマー
ありがとう
今日は味噌に少し酢を混ぜてみた
なかなか良い感じ
明日は唐辛子買ってくる
日本を代表するロックンローラーの矢沢栄吉が、子供のころ貧乏で、ばあちゃんに育てられていた。
で、ばあちゃんから朝飯の生卵を、「卵ではなく鶏だと思って食え」っていう教育を受けたんだとか。
確かに、卵は育てばやがて鶏になったかもしれない。その貴重な命をこちらの都合で今、いただくんだから、
せめて気持ちだけでも鳥として遇するのはいいことだし、そのほうが豪勢な感じもする。
このばあちゃんの一言は「貧乏のどん底卵料理」の立派な調味料だと思う。
なんで「卵ではなく鶏だと思って食え」なのか意味不明だ。
卵より鶏が偉いわけでなし、卵には卵の、鶏には鶏のよさがある。
卵1個ではなく、鶏1羽だと思って食え、って言う意味に決まってるだろ。
これだからゆとりは。。。
ゆとりは関係ないと思う
ただ頭が・・・
栄吉と書く奴が許せないのは俺だけじゃないはず
>>651 なんで鶏一羽と思う必要あるんだよ?
そんなにたくさん食べたら体に悪い。
さっきも書いたけど、卵には卵の、鶏には鶏のよさがある。
結局、なんか無理に良いこと言おうとして滑ってるだけじゃんw
>>644 野菜の種類にもよるし、持ってる調味料にもよるけど、
豆板醤、ケチャップ、マスタード、オイスターソース、マヨ
タバスコ、ナンプラー、カレー粉、ドレッシング
あとは、基本調味料に加える系で、ニンニク、生姜、カツオ節、胡麻、ハーブスパイス類
卵より鶏肉の方が入手困難だったって事かな。 >えーきっつぁんのばあ様の言わんとする意図
「子供の頃貧乏」で思い出したけど、うちの親が子供の頃は兄弟が多くて、
病気がちな兄さんだけがいつも卵を食べさせてもらっていて、他の兄弟は皆
それを恨めしく思っていたそうだ。
戦後は、近所の家庭も皆、雑草を摘んで食べていたとか。
卵も鶏肉も昔は貴重品だったんだよ
ブロイラーなんか無かったころはね
空気を読まずに横槍
「卵ではなく鶏と思え」は、それが生命であることを、より重く認識しろと
いうことではないだろうか?たとえば、卵に名前を付けたり、餌をやったり
する人はいないし、卵を割って調理することに抵抗を覚える人も少ないと思う
だが、卵から孵ったヒナはかわいいし、名前をつけたり餌や水をやって
育てることで、生き物に対する慈しみの心もまた育つわけで
それを「喰う」つまり殺して捌いて調理して喰ってしまうわけだから
>>658 なるほど。
656だけど、鶏肉が貴重うんぬんじゃなくて「幼き命をいただく」事に対してって事か。
仔牛や仔羊料理、稚魚や他の卵を食べる時も同じですね。
>「卵ではなく鶏と思え」は、それが生命であることを、より重く認識しろと
>いうことではないだろうか?たとえば、卵に名前を付けたり、餌をやったり
>する人はいないし、卵を割って調理することに抵抗を覚える人も少ないと思う
なんつーか、その勝手な価値観の押し付けが、捕鯨は悪で肉食は良いって
言ってるキチガイ反捕鯨国とダブるな。
卵だって鶏だって等しく生命だ。
それが判らん奴は物食うな。
無 生 卵 な の に ?
屍 体 な の に ?
って言って欲しいのかな?
>>659 私の解釈は、そういうことです
>>660 永吉氏のばあちゃんは、まだ子供の永吉氏に
教えてやりたかったんじゃないかと
>なんつーか、その勝手な価値観の押し付けが、捕鯨は悪で肉食は良いって
>言ってるキチガイ反捕鯨国とダブるな。
その発想は無かったw
まぁ、「そういう解釈をする人も世の中にはいる」ということを
教えていただいた件について感謝したい、ありがとう
では、鶏を絞めるくらいの気持ちと覚悟で
これから目玉焼きをつくってみますw
>>660 それこそ、反捕鯨の連中の情報に踊らされてるから注意注意。
緑豆は、自然は管理せず放置せよ、飼育したものなら殺して喰っていいって過激思想だから。
むしろ日本の鯨捕りこそ、命のあることをより重く認識して、端から端まで全部喰うんだぜ。
鯨を一頭とったら、それぞれに戒名を付けて海の見える社に祀るんだぜ。
ああ、また鯨が食いたくなったじゃないか。
あんなに安かったんだから、子供の頃の俺に「食えるだけ喰っとけ!」と言ってやりたい。
結局は日常的に喰うタンパク質は、タマゴに落ち着くってオチになってしまうなあ。
で、料理の話は?
貧乏料理の話と上で展開された話がどう関係あるのか説明を求めます。
できなければ、荒らし。
あ、「つい雑談しちゃった」もなしですよ。雑談は荒らしですから。
ところで新聞で読んだんですけど、かぼちゃの味噌煮っておいしいらしいですね。
やっぱりお醤油ベースの味付けが多くなりがちなのでたまにはお味噌もやってみたいですね。
あ、>666への回答及び反省弁明謝罪は各自の心の中でしてください。
スレがこれ以上汚染されるのは多くの人が耐えられないことだと思うので。
紫蘇(ゆかり?)ごはんの素とか、100均一で売ってる感想した粉(?)で
なんちゃってしば漬けを作ります
塩ふって水気を絞ったきゅうり、なす、キャベツ、みょうが、千切りにんじん、何でもおk
適当にまぶしてからビニール袋に入れて揉んで数時間冷所で放置するだけ
>>664
>鯨を一頭とったら、それぞれに戒名を付けて海の見える社に祀るんだぜ。
どっかでみた江戸時代(?)の日本の捕鯨を描いた絵を思い出しました
(画像は今ちょっと探しきれなくて無念ですが
大勢の人間が粗末な道具で巨大な鯨を取り囲み、命をはって挑む光景が
とても印象的でした
命を落とす人間も大勢いたと聞いています
このスレ、携帯禁止にしようぜ。いいかげんm、超ウザイ。携帯婆は視ね。
>>669 サンキュ。 家にあるもので漬物や和え物、結構いろいろ出来るよな。
塩や醤油だけはもちろん、味噌砂糖、酢類、鷹の爪とか唐辛子類、カラシ類、
ポン酢とか胡麻ダレとかいろんなタレ、塩昆布、佃煮、ドレッシング類。
ゆかりって買ったこと無いけど、赤しその乾燥したものだよね?
昔田舎のおばちゃんからいただいた手製の梅干がまだ少しあるから、
そのシソとありあわせ野菜で作ってみる。
まぁ、野菜でも肉魚でも卵でも、果実や木の実や穀物でも、乳製品にしたって、
「生き物からの恵みをいただく」ことに変わりは無いわけで。
動物も、動物同士生きていくために獲物を捕らえて食べたりするし。
何食うにしても「いただきます!」って気持ちを持っていれば、
食べてがんばって生きれば、いいかなぁと思う。
今日は夜勤なので晩飯用の弁当を作っています
目玉焼きと茄子炒めとおひたしだけの寂しいおかずですがw
おれいつも会社の給湯コーナーで料理してる。
変な目で見られるけどね。
今日はチクワのナポリタン約50円也。ウマー
自分の場合以前は会社近くの99ショップで買った冷食を使ってましたが
中国製が怖いので弁当を作るようになりました
自家製のにんにくしょうゆと片栗粉と唐辛子と豆腐で
「なんちゃってまあぼう豆腐」
・・・・味がやっぱりいまひとつだった。orz
>>675 ね、それ何かのはずみで「おいしいあんかけ豆腐」にならない?
まあぼうだと思うと味がいまひとつだと感じるだけで
豆腐とごま油と唐辛子がありゃあ、それらしくはなるとんがらし
今日は買い物しないで有り合わせのもので今月をしめる(今月も無収入)
生鮭となす、ミックスベジタブルの蒸し焼きバター風味
ジャガイモ、マイタケのみそ汁
目玉は、(約8ヶ月使わないで寝ていた)白みそに漬けたゴーヤー
>>675 具は豆腐のみ?可能なら刻み葱かニラ入れて、ごま油使えば
ちったー良くなるんじゃまいか? あればガラスープの素とか中華だし。
>>678 すげーゴージャス!ええなぁ。
同じく無職なんで、そんなに買えないよぅ。と言いつつ、出来るだけ金かけずに色々食べてるけど。
月末でバイト代入ったから卵買った
うずらの卵乙
ウズラの卵は高いな
鶏なら安いけど
残り一個しかないので明日また買いに行かねば
ゆで卵をしょうゆに1日漬ける。なんちゃって味付け卵。
簡単で、意外とおいしい。見た目も豪勢。
今やって見ようと思ったが
残りの醤油どうすんの
ふつうに使え
ビニール袋を使えば量が減る。これ、基本。
そばつゆを使うと普通の味付け玉子。
ジップロックできっちり密閉するともっと減らせる
単なる味付け卵で良いなら、塩卵とか麹漬け卵とかもどうでしょう?
小さいビニール袋に入れて醤油少し入れて
空気を抜けばもっと醤油は減らせる。
茹で豚や鳥とか鶉卵とか、いろんなもん入れてまえ
何の卵か読めないorz
>690
すぐ上のレスが読めないの???
有り合わせの野菜で
何を思ったかロールキャベツを作ってみたw
1/4カットのキャベツでは無謀な挑戦だったがそれなりにおいしくできた
黄身の味噌漬けもウマイよ。ウニみたいな、ちょっと贅沢な味わい。
究極のほうだなw
給料日からの一週間を3000円で過ごせた
先月までなら一日で使っていたところだw
ビバ自炊w
あーそういや美味しんぼにあったあった w
美味いよな黄身の味噌漬け。
シンプルに黄身の醤油漬けでもうまいよ。
ぬかがあればぬかに漬けても (゚д゚)ウマー ごはんにやたらと合う。
卵の麹漬けも黄身がカラスミみたいになりますよん
美味しんぼはあまりしらないけど、簡単にできるみたいだからやってみる。
ぐぐったらいろいろ出てきてワクワクした。
味噌、醤油、どっちもおいしそうだー!
味噌、醤油はふつうにおいしいスタンダードですよね。
糠漬けも試してみてね!
>>698 すげー、その計算でも一ヶ月に1万円以上も食費に消えるのか
自炊に慣れたら、ちゃんと効率よく家計を回せるようになるから頑張れよ
なにその自演スルーされたからって笑
黄身の自演は寒い
……????
カボチャとナスだけのカレーを作ってみた
これで3日はもたせる
>>708 たまねぎは入れないの?
かぼちゃはにんじんとジャガイモの代わりだし、
ナスは肉の代わりとしても、たまねぎは必要だと思う。
たまねぎは安いしうまくなるからから、入れたほうがいいと思う。
>>708 タンパク質として何か 足すべし
見切り品の豆腐(なるべく、焼き豆腐か木綿)、生揚げ、練り物類
または大豆や魚の断ち落とし(アラ、炒めてから)
>710
豆腐にアラ・・・ほんとにカボチャとナスのカレーに入れるの?
見た目生ゴミ入れになりそうだけど、おいしいならやってみたいです!
>>711 710の真意はわからんがカレーに入れる事前提に話してるんだったらカマの事じゃね?
カマだったら骨抜いて適当なサイズに切り分けたらカレーの具になるだろうて
SBのカレー粉、業務スーパーで特大の買っとけばお徳だyo
あれスーパーとかで売ってる小さいのめちゃくちゃ割高だyo
もっと安いのはハチとかハウスとかのもあるyo
ちなみに業務オリジナルは地雷だyo
ちなみに業務でターメリック、クミン、コリアンダ等で
オリジナルカレー粉作ればさらにお徳だyo
一人分カレー粉がわずか10円程度だyo
とんでもない量ができあがるけどyo m9(・∀・)ビシッ!!
はぁ・・・またかよ。
このスレ見てると、貧乏ってのは実は精神病の一種かも、と思う。
716 :
708:2007/09/03(月) 20:56:21 ID:OWUt0Bzj0
3日どころか4食で食べきってしまいましたw
タンパクをとれとのことなので最後は焼いたがんもをのっけてみますた
今回は基本の肉芋にんじんタマネギのカレーより好ましい味になりました
次回はたまねぎ、オクラ、ちくわなどを加えてみようと思います
>>716 嫌いじゃないなら、鶏皮のカレーも美味いもんだよ。
鶏皮カレーは鳥ハム仕込んだときの定番ですね
>>716 一般に言うカレーライスはイギリス経由の日本料理だから、
スパイスがカレ−風味なら何を入れてもいいんさ
だから魚だけのカレーもあり
挑戦挑戦 試試一下
おいしんぼさん
ツナカレーとか白身魚のアラ使ったカレー。
ナスカボチャなら、ひき肉が合うけど、ウィンナとか。少量でも。
ゆで卵カレー、チーズカレー、豆のカレーもあるよな。
豆腐カレーみんなやらない?意外と嫌いじゃないけど。
カレー自体が香辛料の塊だから、何を入れてもそれなりにうまくなる。
何より、無駄がない。冷蔵うこの中の在庫一掃に便利。
要するにやみナベなんだけど、一番失敗が少ない。
>>722 魚肉ソーセージは手ごわかったぞ、なかなかあいつの存在が消えないどころか
ほんのり広がっていった。
魚肉ソーセージの場合は、表面が黒くなるまでオーブンで焼いて
表面の焦げをほろったら、カレーの上からトッピングする。
するとおいしい魚肉カレーができる。
魚肉ソーセージの自己主張を消す必要はないだろ
今日は、バターと醤油で飯を炊いて
有り合わせの野菜とアブラカレイでカレーだな
みんな、あんがd 食欲を刺激してくれて
餅を焼く。のりではさむ。
SBの粉カレーとそばつゆを混ぜ他者を塗る。
これを軽く油で炒める(表面を乾かすような感覚)
味はゴージャス。値段は安い。おかずがいらない。
>>727 お、豪華版チップスだな
酒が進みそうだわw
お餅は買えないけど
固めにこねたスイトンでは……だめ?
乾燥ガルバンゾの大袋が安くて便利だと思う。
カレーにジャガイモのかわりに入れられる
スープの実になる
炊き込みご飯にしてもおいしいしホクホクしたサラダにもなるし
蒸しパンに混ぜてもおいしい。ゆでたのをちょっと炒めて胡椒をふっても美味。
レンティルも同じように便利。
>>729 チャパティ(具無しお好み焼き)なら使えるかもしれん
具なしお好み焼きに、ソースをつけて食べると意外とうまい
餅代わりにトックはどうだろう
しかも餅より安い
トックって、何?
今ぬか漬けにハマってます。
こんなの漬けたらうまい!とかありますか?
キャベツの芯、ブロッコリーの固い茎のとこは意外とヒットでした。
>>733 トックも餅の一種。韓国食材だな。
円柱を斜めにカットしたような楕円形の奴見たこと無い?
初めて聞きました
738 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/05(水) 03:31:13 ID:kCrTZiuk0
>>736 「韓国餅」ってやつかな?
煮込んでも溶けないんで、鍋に入れたりする。
>>729 餅って意外と安く売ってね?1kgとか2kg入って100円程度とか。
短時間加熱で簡単に食べられるし、いろいろ使えるし、腹持ちもいいから
意外と貧乏向きな食材ではないかと思ってる。
>>727 うまそう。ルー(しかないんで今)ちょっと溶いて塗って焼くでもいけるかな?
パン耳にソースやケチャやマヨ塗って焼くのは時々やる。うまいよ。
>>732 トックも餅の一種だよね。高いかと思ってたけど安いんだ。いいね。
普通の餅より鍋とか汁に入れても溶けにくそうだし。
サンマ安いよ
>>741 サンマ 一回食べたら飽きないか?
なにしろ筒切りにして大根と煮るってえのが嫌いなもんで
塩ふって焼くのしか食わねえんだ
といって、刺身にするような新鮮ぷりぷりのやつぁ手にはいらねえ
塩焼き以外で食う気にはならんが
グリルが壊れてるので焼けない・・・
無煙ロースターの購入を検討中だが資金が貯まる頃にはシーズンが過ぎていそうだ
>>743 フライパンでも、アルミホイルをクシャッとしてから敷いて、塩焼きができるよ。試してみ。
できるよ、不要な脂はアルミの皺の窪みに落ちるし、それなりに焦げる
>>741 ええなぁ、こっちじゃまだ安くても70円くらいしてるorz
やっぱ塩焼きがいちばんだよね。
豪快に塩焼きにして、内臓ごと食う。うまい。
これにご飯と味噌汁とたくあんと大根おろしでサンマ定食600円だ。
自炊がいかに安いか、しみじみ思う。
秋刀魚や小鯵はぜーんぶ食べられてゴミが出ないからいいよね。
香ばしく焼いて、焼き立てにこんもり大根おろしとカポス…クイテー!
いかん、あと数日はガマンガマン。
無煙ロースターやグリルじゃないと煙が気になるのだが
フライパンだと煙はでないか・・・明日サンマ買いに行くw
フライパンじゃあオイル焼きに近いんだよ
本当に焼き魚を食べているのかとry
だからそうならないようにアルミ箔を使うのでしょ?
フライパンで焼くと、魚の脂を逃さず摂取できるから、俺たち貧乏にはうってつけだぞ。
フライパンの煙はもうどっち取るかだな。
食欲か理性か。
あ、フライパンならもう焼肉用の網を100均なりで買ってきて、
フライパン(中華なべ)において、ほんのり浮かせて焼くって手もある。
中華なべ+お茶ガラで、燻製ができるって話しもあったし、やってみてよ(私の変わりに)
なんてね(薬師丸)
>>755 底から加熱するし、油が七輪や魚焼きグリルのように下に落ちないから本当の焼き方ではないというの
アルミ箔があるからどうのという問題じゃないの
焼くことは焼くんだが「蒸し焼き」じゃあな 魚の焼き上がりの美味さが違う
七輪焼きでは、下から加熱するが下に落ちた油が焼けて煙がもうもうとあがるので場所が限定されるが
その点無煙ロースターや魚焼きグリルは煙については心配が要らない
本当の美味さは 七輪で焼いた「目黒のサンマ」
昔は目黒のあたりまで海だった
ロースターも魚焼きグリルもない
つ焚き火
ベランダもない築25年アパートだから無理
人それぞれ事情があるのはわかったので、料理の話に戻りましょう。
>>756 >本当の美味しさは、七輪で焼いた「目黒のサンマ」
味覚の幅が狭いですね
七輪でサンマ焼けば料理?
料理の話に戻りましょう。
料理じゃないの?
●パン耳(1kg=¥100)
だからそのパン耳をどう料理したの?
定番はあげたりフレンチトーストにしたりだけど、それ以外になんかあるの?
ないなら別にいいよ。
うろ覚えでうどんを打ってみました
切った後の麺に粉を振りすぎてゆで汁が糊のように・・・w
鳥ハムのゆで汁に生姜と醤油を入れてかけうどんにしました
太さがいびつで堅さがまちまちになりましたがなかなか美味しかったです
アルミ箔をしわくちゃにしてから焼くって手は
焼き網の無い人がよくつかう、普通の調理法だよ。
脂もちゃんと落ちる、蓋もしないから蒸さない。
>>768 何にでもけちをつけたがる人というのはいる物です
放っておきましょう
>>768 実際に調理法として確立していても、自分の目で見ないと世の中の全てを信じない人はいるよ。
どうしてもアルミホイルを使いたくないと死ぬ気で頑張る頑固者を、説得することないよ。
それで上手に焼けて美味かったと、別の人が参考にしてくれるだけで充分。
>>769 はいっ(`・へ・´)ゞ
おうどんが美味しくできたなら、薄めに潰してゆでて、
おうどん(麺じゃないけど)のお刺身にしても美味いよ。
>>771 追記、うどんを切った残りのとこを、水を加えたりしながらまだまだまだまだ揉んで
これでもかつーくらいコシを強くしてね。
アルミホイルで焼くってのはいいアイディアだねぇ。
いつも焼き網の掃除大変だったんだ。百均のやっすいやつだけど。
>>771 それはまた旨そうですな
次の休みの日に挑戦してみます
●
>>766 パン耳ってレシピ少ないよね。結局海女ってカモメのエサに...そ
れでカモメを獲って焼き鳥。
>>756 グルメスレに行けって。
なんでそのぐらいわからないの?
ばか?認知症?
手打ちうどんイイね。そういう、買うより安上がりでかつ旨いのってスバラシイ。
醤油だけでもうまそう。釜あげや釜たまや揚げ玉でたぬき。
寒くなったら具無しでもいいから味噌味の汁で煮込みうどん。
同じく、具無しでもカレーうどんや焼きうどん。
おやつなら、砂糖混ぜたキナコまぶして安倍川うどん。
カラス ◆vIsh6ucJcs
他スレでもNGされてる、携帯厨にも負けた荒し。登録せよ。
つーかアルミで焼くなんてよく聞く話じゃないなんでこんなにひっぱってんの?
>>779 やり方云々と言うことよりも
フライパンにアルミをもんで敷いたり網を張って焼くのが美味いのかどうか、ちゅうことじゃね
焼き魚はやはり伝統的な焼き方の方が俺は好み
はいはいw
さんざん言われ尽くしているけど、改めて言うけど、さんまは煮てもおいしいですよね〜
雄煮、梅干し煮、コチュジャン煮などなど。。。
サンマの焼き方なんて言う生産性のない話ばかりでなく、
煮付けのおいしい味付け情報もお待ちしています。
秋刀魚は一尾50円とか、セール狙って大量買い
三枚にして片身を3等分くらいにして、片栗粉はたいて揚げて冷凍
甘酢あん、カレーあん、生姜をきかせた甘辛醤油ダレ、チリソース、梅と大葉のタレ、大根おろし等でちょっとずつ食べる
凍ったままタレかけてチンだから、朝のお弁当作りも楽
蛇足ですが、焼き秋刀魚は、中華鍋にグリルトレー用の石を敷き、焼き網をのせて焼いてます
煙りも出ないしウマー
784 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/07(金) 12:16:27 ID:plKsDFA+0
うちは魚を焼く時にはフライパンに
アルミホイルじゃなくてクッキングペーパーを敷いているよ
テレビで紹介されていたのを見たのがきっかけだけど
皮がくっつかず、適度に焦げ目がついて、後片付けが楽だから
最近は焼き網の出番は全く無し
>>783 GJ!うちもそれやってみよ
785 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/07(金) 15:34:50 ID:plKsDFA+0
↑訂正
×クッキングペーパー(やったら火事になる)
○クッキングシート
ケチ料理なら切干大根がおすすめ
一袋50円位のに乾燥しいたけや魚のアラを加えて煮込むとウマー
私にとって、おからは神です
>784が無理に引っ張ったおかげで見事にレスが激減したね。よかったね。
>>787 雄煮というのを初めて聞きました。
詳しく教えてもらえませんか?
>>788 気が合いそうだと思うならふたりでどこか他に行ってくれませんか
>>787というレスは 我がカチュには存在しない。
それと
>>788よ
礼儀として、分からないことは「先ずググる」
それでも分からないことは聞く、というようにしような。
それと レスの流れと場の雰囲気つかもうな。
ttp://www.nikkei.co.jp/news/main/20070907AT1D0701U07092007.html はごろもフーズ、ツナ缶1割値上げ・キハダマグロ原料
はごろもフーズは7日、キハダマグロを原料にしたツナ缶詰の
参考小売価格を10月1日出荷分から1割前後値上げすると発表した。
世界的にマグロ需要が高まっているほか、インド洋での不漁も響き原料の魚価が上昇したため。
食用油の価格上昇も響いた。主力12製品を対象に10―30円引き上げる。
内容量85グラムの「シーチキンL」は175円から190円となる。
同社はツナ缶詰で国内で5割以上のシェアを占めている。
2006年9月には特売商品の卸価格を80グラム入りで6円引き上げている。
今回は参考小売価格の見直しを表明した上で、卸価格を同程度引き上げるよう交渉を本格化する。
同社のキハダマグロの仕入れ価格は05年4月に比べて4割以上あがっている。
不漁の影響などで特に07年4月以降に魚価が急上昇したため、
企業努力だけでは吸収しきれず値上げに踏み切ったという。
カツオ原料のツナ缶についても8月1日出荷分から値上げしている。(20:41)
雑談ですまんが
食品の値段が上がってるよな。ま 原因はわかってるんだけど。
これからは食品の値段は上がる事はあっても長期的には下がる事はないだろうし。
ツナも食用油も小麦粉も豆関連の食品とか。
肉も魚も今よりは高くなるだろうし。
5年後、食費1万円でやっていくのは多分無理だろうな。
五年後に今の老人が死滅していればいいんだがな
食べ放題とかもなくなり、無駄な大食い人間も死ねばいい
794 :
788:2007/09/07(金) 21:59:26 ID:wR9O133C0
>>789-790 一応ググッて何も出てこなかったんで質問したんだけども、どうやらスレ違いのようで。
すいません別スレで質問してきます。
>>794 勘違いしてる。
あなたがまともな解凍をもらえなかったのは、
あなたが質問した相手が悪かったから。
このスレでは存在しないことになっている携帯厨に、
あなたが質問のアンカーを振ったのが原因。
●業務用スパゲティと季節のそこらへんの草を添えて。
>>792 怖いな。五年後食品の価格、今の五倍以上に上がってるのかな。
●パスタなら、タンポポの葉をバジルの代用品にしてジェノペーゼが最強。
チーズのかわりに高野豆腐でやると、安くあがる。
醤油を少しだけ入れるのがポイント。にんにくはけちらずに。。。。。
白いカラスも 黒いカラスも寒〜い国に飛んでいった。
透明カラスより「スクガラス」(沖縄名産)
豆腐の上に乗せたり、和え物やサラダ、煮物の出汁に使える。
簡単、美味い、塩辛〜い
カラスを食用にするって話はやっぱり流れたのかな
MXテレビで石原都知事がカラスの唐揚げを食ったりしてたけど・・
俺はカラスの肉を安く売ってくれるなら多少不味くても買いそうw
早朝、生ゴミ置き場に投網したら
数羽は捕れそうな気がする
貧底ものは、カラスを敵にしちゃなんねぇ
恨まれっど
それよりゃあ 味方にするこった
喰いもんや お札を運んでくっどお
捕まえても捌くの大変だろw
雑談、楽しかったですか?ん?
料理の話に戻ります。
>>803 一応は野鳥だから、許可なしに捕ったらイカンのだよね
あんなに迷惑かけられてても
まあ食べるところは少ないから、捕る労力を考えると、鶏胸を買った方が早いw
ID:3fxLg2ELO
鳥類の捌きは慣れないと難しい。
うちは祖父が雉を獲るけど、母は手を出さないよ。
カラス、鳩などは確か獲ると警察に通報される気が@東京だけ?
一度親戚から鴨をもらったけど
捌いたら食べる気がしなくなったことがあるw
家族は喜んで食べたけどw
808 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/08(土) 21:35:53 ID:PyxIVXt0O
809 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/08(土) 21:53:16 ID:gEAAmJxC0
>>775 パンがゆ パンプディング パンの耳で作ったピザ パンの耳で作ったぬか床
パンの耳をサイコロ状に切って揚げ物の衣にする パン粉を作る
所詮はお役所ってことだな
一日一人あたり500円も使えてしかも大量に作れるにもかかわらず
食べる人が臭いとか不味いと感じるような物しか作れないってなあw
工夫といっても予算をちょろまかすこととかわざと不味くする工夫しかしてないんだろう
>臭いとか不味いと・・・・
それはたとえで、本当に臭かったり不味いわけではない。
食べてきた人間が言うんだから信じろw
「くさい飯」って使いたくは無いけど、よく使われる表現だよね。
でも500円もかかってるんだ、結構豪勢なんだな。
俺らの10日分以上やん。
>>811 マジ経験者w?実際どんな飯なの?ちょっと知りたかったりする。
813 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/08(土) 22:17:31 ID:gEAAmJxC0
くさい飯って (どこかで誰かにちょろまかされてる)うさんくさい飯
って意味だって ばっちゃが言ってた。
どっかの国で刑務所の飯が旨すぎて犯罪者急増ってニュースがあったなw
それを考えたら工夫して不味くするのもありなのかも知れん
>>808の記事は、「刑務所の食事ってけっこうおいしくていいものが出ますよ」っていう内容では。
バレンタインにチョコが出たりするんだぜ?(これはビミョーかもしれんが)
荒らしにかまってあげてる人たちはなんなの?スレタイよみなさいよ。
あ、雑談荒らしのしわざか。荒らせるならなんでもいいんだね。
こうかくと、また「あいつ無視」みたいな小学生レベルの言動をするんだろうけど笑
>>818 小学生以下レベルのあんたには何を言っても無駄かもしれないが、人格形成出来てないのか?あまり無理せずに頑張れよ。
そんなに自分を傷付けても仕方ないぞ。
>>819 みんながスルーしてるのに、ウンコに触んなボケ。所詮同じ携帯厨。お前もNG。
ID:3fxLg2ELO=ID:hrgKKUlSO の可能性も高い。どっちにしろ携帯厨は氏ね。じゃなくて死ね。
●IDの◆が、◇になったり◆になるのはなんでだろう。
糞野郎どもわかる?
雑談を注意されたことに対し、まっとうな反論ができず、人格攻撃(妄想による誹謗中傷)を展開した>819であった。
そろそろ秋ですね〜このスレなりに秋を楽しむ料理お待ちしてまっす!
>>816(昨日の23:02:26 )以降 レスがないのか?
透明カラスか
お、レスが飛んでるなw
今、金時豆をスロークッカーで煮ている(4時間の予定)。
金時豆は、大豆のように浸けておかないで煮てしまえるので便利だ。
豆が煮えたら、冷凍素材のブロッコリー、カボチャ、ミックスベジ、アブラカレイを加えトマト(トマト缶)で煮込む。
味は天然塩でととのえる。
見切り品や特売品なので、これでせいぜい200円くらいのものだ。
天然塩って自分の汗から取るあれか?
(・∀・)ニヤニヤ
今日は野菜のバター煮(数カ所にカキコ)
総予算:150円くらい(2人前)
但し一人で全部喰う
パンの耳を一口大に切り、牛脂のっけてコショウと塩まぶしてオーブントースターでちん
まあまあ食えた。
>>828 ぱんみみにニンニクこすりつけてみたらどうだろう
ニンニクを買うお金がありません
パン耳は、千切ってボウルにいれる。
水で練り、まとめてかためる。
これを平らにしオリーブ油を表面に塗って焼く。
>>833 ニンニクの買い置きは無いが、生姜の買い置きはある。
パン耳はないが、小麦粉はある。
さて、どうしたもんだろ。
ドライイーストなんてリッチなものは無いから、ジンジャーブレッドを夢想したけど無理だった。
小麦粉と水と少々の塩をとにかく練る。ねるねるねるねる。
茹でて生姜醤油で食う。
こねてうどんにして生姜醤油で食べる
マジでオススメ
今日はシイラが安かったので切り身を買ってきた
100g60円で一切れ72円なり
どう料理していいかわからんのでとりあえず塩胡椒して粉ふって焼いた
なかなか旨かった
鳥ハムを作ろうと思っていたのに胸肉が100g98円って何事なんだと・・・・
>>836 うどん面倒だから、ダンゴを親指で潰して茹でてる。
穴が開くほどじゃなくて、凹ます程度。たまに不味いことがあるけど何故だろう。
>>838 猫耳麺とか猫耳片とかいうやつだな。
不味いやつって、たまに小麦粉がダマになって粉っぽい部分が生のヤツじゃね?
長い麺だと切るから平気だけど、団子状にすると時々発生する。
俺は面倒な時は、小麦粉を柔らかくこねて、平面になるように湯に流し込んで茹でてる。
溶けかけの、ワンタンの皮みたいなのができる。
>839
(変な流れに持ってかれたところを立て直してくれてありがとう!)
親子丼最高
120円で出来る
>>841 卵をトマト(トマト缶)に変えて、イタリアン
ID:L7cL2GbkO
マジカルバナナかよ!
>>842 パスタにかけて、トマトソースのスパゲッティー
よし、今日は低温殺菌牛乳が期限切れになるので
「サツマイモの牛乳煮」だ。
用意するものは、サツマイモ、バター、自然塩、牛乳(ひたるくらいの量)
鍋に全部入れて、沸騰したら弱火で5分、火を止めて断熱保温20分以上。
沸騰させるなら低温殺菌牛乳である必要はないだろ。
>>847 期限切れ見切り品の期限切れ後の物だからだ。
いちいち低温殺菌って書いた意味ねーな
おまえ低温殺菌って言いたかっただけだろw
次はパスチャライズか?
お前真性の馬鹿か?
低温殺菌馬鹿キターw
>>847 の「不必要な情報まで書かんでいいよ」なツッコミに、
>>848 の「沸騰させる理由はね」という噛み合わないレスで、
>>849 がイラッとして「俺が突っ込んでんのはココ!」という主張。
ってとこだと思いますが。
低脳殺菌
すげ。煽りが全部単発IDで解りやすw
スキムミルクの徳用袋しか買えない身分にはうらやましい限りですが
スキムミルクにバターなどを混ぜて手作り牛乳というレシピを見て噴いたことを思い出したw
手作り人乳
>856
シチューなんかに使うといいですよね、って私が言うまでもないと思いますけど・・・
860 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/16(日) 07:23:41 ID:c1WkYJ0s0
相変わらずだなw
カキコしたらいつまでもいないのになw
さっと書いてもめそうになったらさっと去る。
これが2chクオリティwww
スキムミルクというと何となく美味しそうだが
脱脂粉乳というととたんに不味そうに感じるw
乳 だけだとエロそうに感じるなw
きもいよ?
オマエガなw
865 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/16(日) 16:38:18 ID:c1WkYJ0s0
巨乳と言ったら 即死だなw
次週上映 「白い巨乳」
じゃあお前はウンコにたかるハエか蛆虫だな
●業務用コーンスターチを喰え。
今年は暑かったからかベランダ畑でししとうが大豊作。
バケツ一杯採れました。
でも炒め物くらいしか食べ方思いつかないっす。。
てんぷらもんまいよ。
●ししとうのおかか和え
材料 ししとう20本くらい かつおぶし 1袋(3g) しょうゆ 大さじ1弱 砂糖 小さじ1 みりん 小さじ1
・ししとうは洗ってへたを取って包丁の先で刺しておく。
・フライパンにサラダ油(分量外)をひき、ししとうを入れて炒める。固さはお好みで調節。
・しんなりしてきたら一度火をとめて、砂糖、しょうゆ、みりんを入れてもう一度火にかける。
・調味料が全体に絡んだらかつおぶしを入れてさっと混ぜ合わせる。火にかけすぎると焦げ付くので要注意。
●ししとうの佃煮
材料 ししとう 400g 昆布の佃煮 20g 酒 大さじ3 しょうゆ 大さじ4
・ししとうは、ヘタを落とし、半分に斜め切りします。
・切ったししとうを、熱湯でさっとゆで、ゆで汁を100tほど残して捨てます。
・ししとうの鍋に酒としょうゆを加え、昆布の佃煮を千切りにして入れます。
・中火で15分、ときどき混ぜながら煮ます。少し休ませてクタッとしたら完成。
※これなら大量処理ができる。常備菜。
●上記の味噌バージョン(人気メニュー)
材料 ししとう 1パック 味噌 大さじ4 ゴマ(すりゴマ) たっぷり 水 大さじ1 酒 大さじ3 みりん 大さじ1
砂糖 大さじ2
・ししとうは洗ってへたの先を切り落とし実に包丁で切れ目を入れて魚焼きグリルなどで軽く焼く。
串を打つと焼きやすい。
・鍋に味噌・水・酒・みりん・砂糖を入れて混ぜながら火にかける。
・なべに焼いたししとうを入れさらに弱火で煮詰める。
・さらにたっぷりのゴマを加えて煮詰めちょうど良い堅さになったら火を止める。
ポイント ししとうは焦げ目が付くくらい焼き、ゴマはたっぷり。お味噌の種類によって甘さは要調節。
以上クックパドより抜粋。
極貧の頃って、もやしとごま油とパン耳と小麦粉に助けられたな・・・。
後、塩、胡椒、醤油などのスタンダードな調味料さえあれば何とかなる。
物凄く余裕があるときは、とりあえず味噌を買うんだ。
冷蔵庫で保存しても半年は持たないけど、気持ちが豊かになる。
米と味噌あればどうにかなる物です
今年の米は大豊作らしいですよ、暴落しないかな
その辺は管理されてるので無理でしょう
多少は変動するかも知れませんが
宮城ひとめぼれ 5s@1890 (TQストア某店) 支払いは12月
山形こしひかり 5s@1680 (西友某店) 支払いは11月
どっちが得か??
たくわえくん 5kg@1480円 現金払い
これが一番かと思います。
たくわえくん高いなw
みんな引いてることに気づいてる?
ID:n9ZZZwNuO
たくわえくん近所のスーパーで探したけどないよ
米屋さんでないと置いてないのかな
コシヒカリ100%の「他加えん君」がいい
みんな引いてることに気づいてる?
最近、おかゆにしてたべるのがまいぶーむ。
量を多く食べた気分になれて得した気分。
おかずもささやかなものでけっこうたりる。
梅干1個とか、しょうゆおかかとか、刻み塩昆布とか、明太子とか。
焼き味噌とか。
消化にもいいから体にも優しい。
貧乏なのに消化よくしてどうするんだ
貧乏で虚弱なんだからいいじゃん
かつての素食&粗食というのは現在の贅沢志向とは逆のベクトルだけど
実は体には良いんだろうな
>>885 出汁で炊く粥もいいぞ。
昆布出汁+鶏がらスープで炊いて、溶き卵流すのが好きだ。味付けは塩のみ。
鶏がらは行きつけスーパーで100g20円。
けっこう身がついてるんで、出汁とった後はほぐして塩とか醤油とか味ポンで食べてもよし、
粥に具として混ぜ込んでもよし。
他スレより:
908 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:2007/09/18(火) 17:57:36 ID:rtCMEPh00
今日は休みなんで今から夕飯
豆腐のキムチ炒め
かぼちゃ煮つけ
わかめと豆腐とあぶらげの味噌汁
ごはん
買い物行かなかったからわびしい食事だ
原油高とかで食材が値上がりしてるな
この食事を 「わびしい食事」とはry
わびしい食事というのは
お粥を薄めた米スープをすすっているぐらいになってからだな
他スレなら、わびしい食事で十分合ってるだろ
昭和30年代には 普通の食事だ。
侘びしいことなんか全くない。
と言いたかった。
普通じゃねぇよ
焼き魚ぐらい食ってた
つうか、そのスレでやれ
>>894 aho
てめえなんかの指図なんかうけねえよwww
けけけ
みんなどん底まで落ちたことがないんだ
一見話題を提供しいるように見せて荒すのが、いつものPC厨。
昭和30年代、魚ガ普通にあったのは海のそばだけだよ。
他では塩魚、干魚しか手に入らなかった。塩鮭は御歳暮に喜ばれていたよ。
干物も焼けば焼き魚だが?
>>895 >けけけ
大丈夫か?
一夜干し状態の焼魚が意外とうまい。
>>900 美味いけど、なんとなく身が減った感じが損した気分
干物を一晩水に漬けて戻したら
身がふくらんで得した気分
スルメイカが安いときに開いて洗濯バサミで干すと
物凄く得した気分 好きな乾燥度で冷凍できるし
>>900 干物の作り方をぐぐると、簡単なのがけっこう出てくるよな。冷蔵庫で一夜干しとか。
鮭の頭のカマ部分を一夜干しにしてから焼いて食べたら美味かった。
何の食材に限らず、安売りのときに大量に購入して、長期保存処理をして
うまく活用していくのが基本の心構えだな。
ちなみに、きょうは、細いねぎがたまたま安売りしていたんで、大量に購入。
みじん切りにして冷凍庫に。そばを食べるときなど、すこしずつ使う予定。
思わずスレタイ確認しちゃった
気を取り直して・・・
せっかく買った干物がいまいち・・・というときは干物寿司。
パサパサな干物でもおいしくいただけてうれしい!
あればゴマ、しそ、タクアンなんか入れるといいかも。
ID:Jb9c6+F/O
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ジャガイモが余ってたのでフライドポテトにしてみた
やや揚げすぎたけど凄く旨い
店で買うのがばかばかしくなるなw
余るほどジャガイモがあるってのが裏山
三種の神器、安い野菜の筆頭、保管もできますってニンジン・ジャガイモ・タマネギ。
その中で一番安い値をキープできてるのはタマネギ。
ジャガイモ大好きなのに、タマネギでやりくりするのが辛い。
自分語り・・・
ところで、フライドオニオンおいしいですよね。
以前ホットケーキミックスで作る方法紹介されてましたよね。
ID:3PgEnmjOO
>>916 ニンジンはミックスベジのような形にしてブランチングしてから冷凍すれば
一ヶ月ぐらいはだいじょうぶ(たぶん
じっくり炒めたたまねぎとあわせてスープにするとしみじみおいしいと思う
じゃがいもは確かに高いね
ID:3PgEnmjOO
>>919 玉葱、人参は加熱冷凍保存はありだよなー。
じゃが芋は買って1ヶ月ぐらいだったら、しわしわになるけどマンマ保存いけそう。
おれはこの3つに、蒟蒻を追加して長持ち食材の筆頭にあげたい。
ジャガイモとタマネギは皮さえ剥かなきゃ常温でかなり持つ
にんじんはすぐ腐るから加熱後の冷凍が必要
うちは部屋が狭くて風通しがいい冷暗所とかないから、
ほっとくと腐ったり芽が出たりする。
>>923 陽が当たらないように工夫して軒先につるしておいたら?うちはサトイモもつるしてる。
買いだめ話は危険だから注意だよん笑
さといもといえばさといものいももちもおいしいですよね。
葱もそこらへんの紙に包んで立てておけば保存できる
乾燥ぎみにしておくのがコツ。湿らせた状態だとヌルヌルして腐ってしまうから
蒟蒻は今買ったら室温で一年近く楽勝
うちには20円で買ったのが10枚ある
これからいよいよ夏の残りの乾麺、乾物、一斉に処分価格で放出される
きょうは乾カンピョウとお徳用高野豆腐を半額でそれぞれ10袋ゲット
旨いぞ!煮しめて散らし寿司にいれてみれ
野菜はけんちん汁、カレーがウマス
ID:fyOtnXBEO
嫌がらせ妄想作文お疲れさま
>>926 >蒟蒻は今買ったら室温で一年近く楽勝
マジすか。
安いときに買いだめしとこ。
930 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/22(土) 07:59:27 ID:ui4qv2M+0
>>929 2chを信じてはいかんよw
室温では腐敗発酵する。
冷凍乾燥(フリーズドライ)が長期保存向き
その他 NHKためしてガッテン 過去の放送分を参照のこと
931 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/22(土) 09:10:21 ID:yLigouhx0
貧乏のどん底料理って安いけどカロリーだけは確保できる料理じゃないのかよ?
コンニャクなんて安くてもいらんだろーが、ダイエットスレか。
だったらおまえは油でも舐めていろ。
わかった風な口をきくな。この偽貧乏人。
本当にひもじいときは、腹に固形物があることがどれだけありがたいか。
金持ち喧嘩しない
つまり
貧乏人くだらん事で喧嘩する
全くその通りだなおいw
固形物が欲しくても他に食べるものが買えない状況で
わざわざノンカロリーの食材を買う馬鹿はいないぞw
腹が減っても金が無い時のために、食料を確保しておくんだろうが
金があったら、コンニャクなんぞ食わずに他のモン買って食うわ
腹は膨れるけどエネルギーにはならない。
どうせだったら、とろろコンブがいいよ。
お湯に溶くだけで食べられるし、一袋も食えば
1食いらないくらい胃もたれする
937 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/22(土) 10:39:58 ID:BVyhWR3uO
こうして荒らしの罠に見事に引っかかってスレを荒らす人たちでした。
ID:BVyhWR3uO
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940 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/22(土) 11:18:35 ID:ui4qv2M+0
やっぱ ジャガイモを安い時買って 、冷暗所で保存に一票
芋最強伝説
それでは芋料理の話に入りましょう。
サツマイモの季節到来
道端の空き地に整然と並んだサツマイモが自生してるので
それを取ってきてダッチオーブンでローストポテト。
料理不慣れな妹に作らせようと思ってるんだけど
シーズニングはどうしたら(略
今日の昼飯はジャガイモのきんぴらです
945 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/22(土) 12:05:33 ID:ui4qv2M+0
>>943 う、う、う、 釣られんぞ
と思いつつ 釣られたw
スィートポテト・パイ 喰いてええええ
ジャガイモの千切りをちゃりっと塩コショウで炒めただけの好き
みんな、私の指示通り芋料理の話題をしてくれてありがとう。
誰もあんたのことは気にも留めてないから安心してw
子供の頃は、秋になると雑木林で栗とか銀杏拾ってきて母ちゃんに炊き込みご飯作ってもらったな、
山の胡桃は殻が固くて子供じゃあ割れなかった。
栗ご飯食べたいな。
周りで栗や銀杏が採れないって人も採れるといいですね。
そろそろムカゴも大きくなってくる時期だな。
個人的にはナマでぼりぼり食べるのが好き。
お願いだからどん底に戻ってくれw
この前ハンバーグの種に白ご飯混ぜてこねて、普通にハンバーグみたいに焼いてた。
残りご飯でやってみようと思うけど、ご飯がなかなか残らない
自分は豆腐とお麩で豆腐ハンバーグ作りました。もはやハンバーグじゃないですが笑
ハンバーグはほんのちょっと肉入れただけでもハンバーグらしくなるよ。
肉:野菜が1:5の比でもいけるくらい。 自分はよく鶏ミンチと豆腐かおから、
ミックスベジとで作ってるけど、肉ちょっとしか入れない。
でも肉入れないと全然味違うんだな…
いつだったか間違ってパン粉大量に入れたとき、よくある格安ハンバーグの味になって、
あー市販品はこういうの混ぜて水増ししてるんだな、と感じたことある w
ああいうジャンクな味が好きなら試してみるといいカモ。安くつくし。
半年ぶりに来てみたが、ガイシュツ厨が相変わらずなのでで苦笑したよwww
なんでお前らは精神病のオバハンをずっと構ってやってる?
仲間意識って奴か
うん、そうだよ
だからほっといてね^^
自演乙
牛脂混ぜたら牛肉ハンバーグの味にならんだろうか。
「知恵」って言ってほしいもんだな(
「小人閑居して不善を成す」だろ
>>963 おまえなんかおまえんか、貧乏のずんどこに落ちて見ればいい
でもみんな、ほんとは値引きのハンバーグとか、たまには買ってきて焼いて食べるんでしょ?
100円で2個とかが、買えない人なんていないもの。
ぶっちゃけた話、数年ハンバーグは食ってない。
食べたいと思っても、安くて量の多い餃子とか鶏肉とかに目が行ってしまう。
マルシンハンバーグには魅力を感じるが、何故か買わない。
マルシンは昔の脂たっぷりverの方がウマーだたな
今の脂無しver、変に値段高いし
すぐ雑談にもってかれちゃうね
>>960 なると思う。以前テレビで豚100パーセントのひき肉に牛脂を混ぜて
コロッケを作った所、
「牛肉の風味は脂だったんだ」が結論になったのを見た。
2年ぐらい以上前と比べて、今はなんか牛脂もらいにくくなった気がする
971 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/25(火) 23:15:56 ID:IzRmjQ5r0
25円の豆腐 100円が半額になった餃子 白飯 1杯
二人で分け合って食べました。
メンチチャーハン
メンチカツ1枚をほぐしてごはんと炒める
油はメンチカツから出るので不要
葱のみじん切りを最後に加えると豪華
味つけはお好みで(ソース、醤油など)
それ旨そうだな
今日は給料日なので
奮発して鳥ハムを3切れにオクラと山芋のねばサラダをおかずにご飯を2合食べましたw
サツマイモの細いやつが安くなってきたんで嬉しい。
焼き芋にはならんが、イモ飯にするには丁度良い。
おかず要らずの炊き込み飯ばんざい。
さんまがやっすいねー
冬野菜もやすくなりつつあるし、貧乏人にはありがたい。
焼きたてさんまとガーリックとオリーブオイルでパスタをあえたらウマー
さんまとホールトマト入れて少々煮込んでウマー
新鮮なサンマならタマネギのスライスなんかと一緒にレモン汁でマリネ風にしてもいいですよね。
あっ!レモン汁はNGwordでした!>977はなしでお願いします!
無性にサンマ喰いたくなってきた
明日の夕飯にしよっと
塩さんまが好きなんだけど、以前関東に行ったときに全然ないんでびっくりした。
関東じゃメジャーじゃないんだね。 身が引き締まって旨さアップで美味いのに。
サンマは目黒産に限るね
はいはい。おもしろいですね。
さて、そろそろホイル焼きが活躍する季節になってきましたが、
わたしのオススメはお豆腐のホイル焼きです!
木綿豆腐をしっかり水切りして味噌ダレとネギを上にのせて焼きます!
へぇ。豆腐のホイル焼きって初めて。
味噌ダレって味噌とみりんと酒と生姜をあわせればいいのかしら
>>983 そんなかんじです。自分は隠し味でごま油少し入れてます。
そろそろ次スレを