★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ34品目★

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952ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 16:36:49 ID:TN7nqM9K0
>>948>>950 子供さんのお誕生日おめ!

コールスロー
(キャベツ、きゅうり、たまねぎ、人参)
ポテトサラダ
(じゃがいも、きゅうり、玉ねぎ、人参、ベーコン)
→細切りにしてカリカリに炒めたベーコンを混ぜる。
ゆでキャベツのサラダ
(キャベツ、きゅうり、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、ベーコン)
なます風サラダ
(大根、人参)
953ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 16:38:35 ID:TN7nqM9K0
>>951
お米と一緒に炊飯器に入れて炊いてみたらどうでしょう?
すばらしく美味しいピラフができそう。
954ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 16:40:08 ID:Tib1tD2mO
あっw(゜ー゜)wあと質問なんですけど、ニンジンで塩漬けってできますか?
955ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 16:44:39 ID:TN7nqM9K0
>>954
ニンジンで塩漬け? 浅漬のことかな?
956ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 16:46:51 ID:Tib1tD2mO
浅漬けってなんなんですか
957ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 16:54:35 ID:TN7nqM9K0
>>956
まずは、目の前の箱で調べてみましょうね・・・
浅漬けとは
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B5%85%E6%BC%AC%E3%81%91

簡単に作るなら「浅漬けの素」を買ってくるのが手っ取り早いです。
958ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 17:05:59 ID:8vmLH8ky0
さんまを焼く事となめこの味噌汁は決まっています。あと一品、熱があり考えつきません

きゃべつ、レタス、きゅうり、とまと、しめじ、トマト、にんにく、生姜。
冷凍庫に豚バラ、ササミ、鶏ムネ、モモ。

なにか元気のでるレシピお願いします。
959ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 17:17:56 ID:TN7nqM9K0
>>958 お大事に・・・

お好み焼き
(キャベツ、豚バラ)+小麦粉、卵、かつおぶしetc
きゅうりと鶏肉の炒め物
(きゅうり、鶏肉、にんにく、ショウガ)
チキンサラダ
(キャベツ、レタス、きゅうり、トマト、鶏ささみ)
→酒を加えたお湯で鶏を茹でさめてから裂く。
鶏ササミの香り揚げ
(鶏ささみ、ニンニク、ショウガ、キャベツ、トマト)
→鶏ささみはニンニクしょうが醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる。
 残ったらお弁当に入れても美味しい。
960ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 17:26:42 ID:6t6Obx+60
ID:Tib1tD2mOはこっちでもガンバッテますw

質問スレッド 87
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1184534171/
961ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 17:40:42 ID:Xas448voO
>>960

質問スレッド 87
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1184534171/

…チョわらた。
962ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 17:40:53 ID:V8JkL8Tv0
>>953
ありがとうございます!!
量がちょっと心配ですが、頑張ります!
963ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 17:45:10 ID:V8JkL8Tv0
>>956
このあたりを参考にされると良いと思います〜
ttp://ecorient.co.jp/hmp/mm/012/index.html
964ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 17:46:51 ID:TN7nqM9K0
>>960>>961
夏休みだからリア小なのかなぁ〜と思ってた。
965ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 18:01:11 ID:ZD8TgtLA0
初心者スレに誘導したけど無視されちゃったのよ・・・
966ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 18:04:27 ID:Tib1tD2mO
>>947
レモン買ってきましたw(^o^)w

で、アイスは、市販の奴でいいんですよね(○ ̄ 〜  ̄○;)

あと、かぼちゃって味噌汁の中にそのまま入れても大丈夫なんですか(_ _*)_ _*)ペコペコ
967ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 18:15:18 ID:TN7nqM9K0
>>966
かぼちゃは薄切りにして水から柔らかくなるまで煮ないとね。そこにだしの素と
味噌いれりゃ出来上がり。
できあがった味噌汁に直接どぼんといれると生煮えの固くて生臭いかぼちゃ汁に
なりますよw

アイス?手作りの上等なアイス使えばそりゃ〜〜素晴らしいデザートになるけどw
安売りのスーパーカップあたりで十分。

なんかTib1tD2mOさん、人気ものになってるよwww
968ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 18:23:54 ID:iZlmd6ax0
ゆとりちゃんを見届けたくもあるんだがいいかげんスレチな件
969ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 18:36:45 ID:Tib1tD2mO
>>967
そーなんですか(^O_O^)
ぢゃーもったいないけど捨ててもっ回再チャレンジしてみます(〃^ー^〃)
なんかお鍋泡だらけでオカシイと思いましたよ...... ( ̄□ ̄;)!!
>なんかTib1tD2mOさん、人気ものになってるよwww

荒らしはスルーで(汗)

970ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 18:45:54 ID:gTGtzPBrO
そろそろ構うのもいい加減にして頂ければ。スレチ甚だしいです
971ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 18:46:07 ID:ZD8TgtLA0
【サイショハ】料理初心者を導くスレ【イチネン11】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1179054972/
972ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 18:52:55 ID:L+GChWeT0
この勢いだと一気に埋まりそうだからフライングしてみた。

★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ35品目★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1187862698/
973ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 18:53:12 ID:+s1S01dz0
>>948 >>950
ハッピバースディ!おめでとうございます!

952さんの案以外ですと、

カリカリベーコントッピングのサラダ(野菜は、キャベツ ブロッコリーなど茹で野菜 大根 ほか、何でもお好みで。)
コロコロ茹で野菜のサラダ(ブロッコリー ポテト 人参 キャベツ 玉葱 大根 など。
 胡瓜は生でプラスしても。他、あればチーズなど。
 マヨなどをディップ風に添えて、自分でつけながら食べるスタイルでも楽しい。) 
974ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 19:00:26 ID:L+GChWeT0
すれちで、しかも余計なお世話なのは解ってるのだが。

肉野菜炒めとか、リンゴのコンポートとか作れるのか、甚だ心配。
まぁ、がんばれ。
975ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 19:00:27 ID:+s1S01dz0
>>958
お大事に、無理なさらないでくださいね。

サラダ(レタス 胡瓜 トマト など)
豚バラとしめじとキャベツのガーリック炒め(豚バラ しめじ キャベツ ニンニク)
秋刀魚におろし生姜を少し添える

ほか
豚生姜炒め 
チキンガーリックソテー 
蒸し鶏か豚しゃぶとしめじや茹でキャベツのあえもの(生姜あえ ゴマドレ ポン酢醤油 など)
976ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 19:04:38 ID:+s1S01dz0
>>969
ごめんなさい。私も余計なお世話かもですが、心配になってきました。
カボチャ、柔らかくなっていれば大丈夫、捨てること無いと思うよ(もったいないし)。
やけどやけがしないようがんばってね!
977ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 19:10:35 ID:iZlmd6ax0
腹を空かした弟の為に… 泣かせるねぇ(ノω・、)
978ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 19:43:27 ID:gLyWCglnO
>>959>>975ありがとうございました。ID違いますが風邪の女です。ササミ香味揚げニンニク多め、キャベツ、シメジのニンニク炒めにしました。本当に助かりました。
979ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 23:58:12 ID:jl0iEd2O0
お願いします、大人二人です。

おくらが2袋あるのでそれを使いたいです
あとはキャベツ、大根、トマト、カニかま、ナス、ちくわ、キュウリ
ネギ、卵、梅干し、イカの塩辛、バジル、ニンニク
肉は豚と鶏ならたいてい冷凍庫にあります。
980ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 00:05:56 ID:iuJqJQ3y0
>>979
鶏とオクラの梅だれ炒め
鶏肉、ササミやムネがさっぱり仕上がっていいと思う。
一口大のそぎ切りにして、塩こしょうと酒を揉みこんでおく。
オクラはなり口を削り取って斜め2つくらいに切る。大きければ3つ。
下味をつけた鶏肉を炒め、ほぼ火が通ったらオクラを入れる。
軽く炒めたら叩いた梅干とみりん、醤油少しを混ぜたタレを入れ
フタをして1〜2分。オクラはタレの水気で程よく蒸し炒めになって
青臭さが取れ、とろみのおかげで鶏肉にもタレがうまく絡まって美味です。

きゅうりとカニカマの酢の物
使いたい野菜で適当に味噌汁
981ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 00:12:12 ID:cf/cLdg20
>980
>鶏とオクラの梅だれ炒め
めちゃめちゃおいしそう!
ありがとうございます、作ってみますw

メニューまるっと頂きます!
982ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 00:52:13 ID:AOGBgl140
>>979
天ぷら(茄子 オクラ ちくわ カニカマ バジル など) 大根おろしを添えて
豚しゃぶか蒸し鶏とキャベツの梅あえ
冷やしトマト 胡瓜の塩もみ 塩辛
葱の味噌汁

オクラの肉巻き (焼きでも揚げでも。 カツや串焼き串揚げでも。)
サラダ(トマト 胡瓜 キャベツ など) 
カニカマと葱の卵とじ
大根とちくわの梅あえ
茄子の味噌汁

和風冷製パスタ(オクラ 温泉卵 大根 カニカマやちくわ 梅干し 胡瓜 など)
キャベツの塩辛炒め
トマトとバジルのサラダ
鶏と葱のスープ

ほか
麺があれば、冷やし中華や素麺や蕎麦やざるうどん
(トッピングに、錦糸卵や温泉卵 オクラ 胡瓜 カニカマやちくわや蒸し鶏や茹で豚 梅干し 葱 など。
 和麺なら、天ぷらでもいいかも。)
オクラ入りカレー(お好みの肉 オクラ 茄子 トマト など)
上記以外のパスタ(鶏肉とオクラ トマトバジル ペペロンチーノ 茄子トマト キャベツ塩辛 など)
温泉卵や茶碗蒸し+刻み茹でオクラ オクラのおかか醤油あえや梅あえ
刻みオクラ+茄子+胡瓜+梅などを混ぜて、山形のだし風
茄子オクラ豚肉などで味噌炒め 鶏と野菜のガーリックソテー
オクラのスープやお吸い物など汁物 炒飯
回鍋肉 鶏と大根の煮物 豚大根 トマトと卵の炒め物 
焼き茄子 蒸し茄子 茄子など野菜のグリルマリネ 即席漬け ナスのキャビア風
鶏から揚げ 揚げ鳥葱ソース 焼き鳥 鶏や豚のソテー(バジルやニンニク風味など)
煮豚(+大根や卵) 茹で豚の白髪葱添え トンカツ チキンカツ
ちくわ胡瓜詰め お好み焼き 塩から大根おろし添え
お吸い物 スープ 味噌汁
983ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 01:00:30 ID:cf/cLdg20
>982
明日のメニューの参考にさせてもらいます!
たくさんありがとうございました!
984ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 12:02:12 ID:FcMPVnUc0
大人2人、私は妊婦(9ヶ月)です。つわりもほとんど無く何でも食べられます。
暑さで食欲が落ちているダンナの為にあっさりと沢山食べられそうなもの希望。
主となるおかずと副菜おながいします。買い物には昼から行きます。調味料はだいたい揃っています。

今冷蔵庫にあるもの
キャベツ
タマネギ
ニンジン
じゃがいも
大根
きゅうり
釜揚げシラス
厚揚げ
ソーセージ(ちょっと高級な)
魚肉ソーセージ
985ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 12:51:02 ID:clxz1rtG0
>>984 暑くてたいへんですね。無理せずマターリ頑張って。

カレー
(玉ねぎ、人参、じゃがいも)+肉類、カレールゥ
→多めに作って冷凍しておけばイザというときに重宝。そろそろ入院中&退院後のストック作りも。
きゅうりとシラスの酢の物
(きゅうり、しらす)+ショウガorミョウガ

あっさり醤油焼きそばor焼きうどん
(キャベツ、玉ねぎ、人参、ソーセージ)+うどんor中華めん、かつおぶし
焼き厚揚げの大根おろし添え
(厚揚げ、大根)
きゅうりの味噌マヨ和え
(きゅうり)

肉じゃが
(じゃがいも、玉ねぎ、人参)+肉類、糸こんにゃく
浅漬け
(きゅうり、キャベツ)
しらすおろし
(大根、しらす)
玉ねぎの味噌汁
(玉ねぎ、厚揚げ)
986ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 13:06:55 ID:nFrOMQMnO
>984
あっさりスープカレー(玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、鶏肉)
ザワークラウト(キャベツ酢漬け、高級ソーセージ添え)
焼き厚揚げのみぞれあんかけ(厚揚げ、大根おろし、トロミ付きだし汁)
冷やし味噌汁…冷や汁とも言う(キュウリ、しらす)

こんなのが食べたい…。
987ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 13:43:59 ID:jathIRdA0
白菜1/4、大根1/10が残ってます。
あとはツナ缶とココナッツミルクの缶、トマト水煮の缶。

冷凍庫には鳥胸肉(生、冷凍)、豚ばら肉(生、冷凍)、たまねぎを単純に炒めたもの(冷凍)
がはいっています。

調味料はひととおりあります。
買い足しもOKです。

何かいい献立のアイデアがあればお願いします。
988ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 13:47:30 ID:QB5TbXxw0
今晩の晩御飯をお願いします。

2人分くらい。食べるのは妊婦と子供です。


あまり辛くない中華か韓国料理が食べたいのですが・。
白米に合う料理で、主菜1品・副菜2品くらい。

キャベツ ピーマン 人参 たまねぎ じゃがいも かぼちゃ さつまいも トマト
しめじ えのき
たまご 牛肉 ぶたしゃぶ肉ちょっと

ちょっとであれば買いたしも可能です。

すんません、お願いします!!!!
989ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 13:56:17 ID:FcMPVnUc0
>>985さん
>>986さん

早速のアドバイスありがとうございます!
カレーは2人分だけって躊躇してましたが多めに作って冷凍もアリですね。
多めに作ってストックします!
今日と明日でアドバイス頂いたものを作ってみますね!
ありがとうございました!
990ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 13:58:10 ID:clxz1rtG0
>>987
タイ風チキンカレー
(鶏肉、炒めたタマネギ、ココナッツミルク)+タイカレーの素、ピーマンorししとう、人参、キノコ類、たけのこetc
大根のシャキシャキサラダ
(大根、ツナ缶)
→千切りにして塩揉みした大根とツナ缶、マヨネーズを合わせる。白菜千切りを加えても。
991ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 14:08:11 ID:clxz1rtG0
>>988 きょう二人目の妊婦さんですね〜。暑い中おつかれさまです。

回鍋肉
(キャベツ、ピーマン、人参、牛肉or豚肉)
トマトと卵のスープ
(トマト、卵)+お好みで春雨加えても
きゅうりの即席ピリ辛漬け
 +きゅうり、ショウガ、ニンニク、ラー油、醤油
992ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 14:14:02 ID:7PorrIQSO
お願いします!彼氏の家で何か作りたいのですが、調味料も材料も何もなく、これから買いに行くのですがなるべく少ない材料(調味料)で男の子が喜びそうなものがあったら教えて下さい
993ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 14:18:59 ID:ZKJjIOHZ0
>>992
シンプルにカレー。
カレールーと肉と野菜だけで作れて簡単。
994ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 14:23:25 ID:clxz1rtG0
>>992
調理道具があるのかちと心配になった。

がっつりステーキ丼
(ご飯、ステーキ肉、ししとう、しいたけ、塩こしょう、ステーキのたれor醤油)
995ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 14:47:44 ID:I4pm2FFj0
>>992
愛情と薄いTシャツにエプロンだけあればいい
996ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 15:10:59 ID:nFrOMQMnO
>>992
辛口のハンバーグカレーと冷たいポタージュスープとレタスサラダ。
デザートに缶詰フルーツと生クリームをデコレーションしたプッチンプリン♪


…が食べたい。
997ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 15:19:39 ID:QB5TbXxw0
>>991 さん

ありがとーございますー!
そっくりそのままいただきまーす!

でかくなってきた腹で子供を追いかけるのがしんどいっす!!!
回鍋肉で力つけまっす!!!
998ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 16:15:04 ID:E+rONiJ70
>>987
鳥胸肉、トマト水煮缶、たまねぎでカチャトーラ。
パスタを添えたらちょとゴージャス。

大根(→せん切り)、ツナ缶、マヨネーズでツナ大根マヨサラダ。

白菜、豚バラはコンソメで柔らかく煮て、仕上がりに牛乳を加えてミルク煮風に。
999ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 16:52:28 ID:jathIRdA0
>>990 ありがとうございます。カレーはかなり食べたので、またの機会にします。
今後とも、またアドバイスよろしくお願いします。


>>998
ありがとうございます。
>鳥胸肉、トマト水煮缶、たまねぎでカチャトーラ。
>大根(→せん切り)、ツナ缶、マヨネーズでツナ大根マヨサラダ。
>白菜、豚バラはコンソメで柔らかく煮て、仕上がりに牛乳を加えてミルク煮風に。

今日の料理、決まりました。
初めてですが、挑戦してみます。
1000ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 17:14:32 ID:nFrOMQMnO
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