タコ【安くて】タコ【ｳﾏｳﾏ】タコ

家庭で作るタコ料理は勿論、お店の気になるタコ料理まで。タコのｳﾏｰなﾄｺを語りましょう♪

究極はたこ焼きだと思う。
次点で、タコぶつ切りのオリーブオイル炒め、ガーリックと黒胡椒風味。

私は生ダコのお刺身が一番好きかも。
あと、生ダコのカルパッチョ　タコのから揚げ(揚げたて)　たこ焼き　
タコのミンチラグーのパスタ　トマト煮　ガリシア風　タコわさ　おでん　とかも美味しいよね｡

ん？？なんだ？？
タコって安くないだろ？おれの認識が間違ってるか？

1＞です。4様のおっしゃる通り、安いばかりではありませんよね。でも、例えば寿司ネタにすると、多くは中ランク↓かなっ？て基準で考えてみました。質や部位によってﾋﾟﾝｷﾘですが、ｳﾏｰなタコを語りましょう♪

タコしゃぶ食べてぇ〜！

今日タコとじゃがいものサラダ作ったらおいしかった
ペペロンチーノっぽい感じでおつまみにいい
ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒めてタコ炒めて
茹でて1センチ角に切ったじゃがいもを炒めて塩コショウで盛ってパセリ
冷凍のカットタコと特売のジャガイモを使えば50円ぐらいかな

タコわさ食べたいー

私もタコわさ食べたい〜！あ。フリーズさせてました。

>>4
安くないよ。
自炊をまったくしない漏れが980円のたこ焼き機を発見した時は買おうかと思ったけど、
タコの値段を見てやめた。たこ焼き屋みたいに大量に仕入れりゃ安いんだろうが。

タコは原産国のモロッコなどで漁獲禁止令が出てから値上がりしてるな
今出回ってるのも備蓄された分だろなぁ

ピザにタコ乗せるのｳﾏｰw(ﾟoﾟ)w

ま、高いか安いかは価値観の違いじゃね？

>>10-11
そうなんだー。茹でタコは安くて､生タコは高いってイメージがあった｡
だとすると、たこ焼き屋さんとか(大量仕入れにしても仕入れ値変わってくるだろうから)
大変だね｡

タコっていまいちメインにならないんだけど
メインになるような食べ方ってあるかなあ。揚げ物以外で。

↑私はパスタやピザにタコ入れたりするよ。メインって考える難しいから、タコたっぷりのサラダを付けたりして、タコずくしにするんだ。

北海道出身ですが、地元ではタコ安かったよ。
自分の腕と同じくらいの太さの足3本くらいで500円とかね。
たまに漁師さんに一匹丸ごともらったりもしてた。
関東に引っ越してきて値段が全然違う（しかも生のタコがあまり売ってない）のに
ド肝抜かれたよ。

実家ではカレー作るとき、お肉の代わりにタコを使ってた。
くどくないのに出汁がきいてて美味しいよ。

タコをぶつ切りにして（片栗粉をまぶしてからでも）油多めに炒めて
塩コショウ＆粉パプリカたっぷりで食べても美味しいよ！
おつまみに。

>>15
>3でも挙げたけど､生タコや茹でタコの刺身　タコのミンチラグーのパスタ　
トマト煮　あたりはメインにならないかな？
あとタコしゃぶ　タコシュウマイ　タコの柔らか煮｡

タコ飯　おでん　カルパッチョ　ガリシア風　はメインとは言いがたい？

↑タコ尽くしだぁ〜♪

タコのミニトマト炒め

◎塩コショウしたぶつ切りのタコに片栗粉をまぶして、刻み玉ねぎとおろしニンニキとオリーブオイルで炒める。
◎半分に切ったミニトマトを仕上げ寸前に投入して、タバスコとケチャップ適宜を混ぜて出来上がり♪

夕べタコを揚げたよ。何時もは塩で頂く所、ハーブ塩をかけてみた。ｳﾏｰw(ﾟoﾟ)wだったよ！

ﾌﾗﾝｽに行った時、ｴｽｶﾙｺﾞのｶﾞｰﾘｯｸ焼きを食べてｳﾏｰw(ﾟoﾟ)w！帰国してタコで食べたがかなりヤバヤバ♪♪擦り下ろしたｶﾞｰﾘｯｸにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをまぜて軽くレンジでﾁﾝ☆マジでｵｽｽﾒ！

たまに1P299円で生タコの切り落し売ってるので刺し身で食うよ。
北海道生タコ切り落し冷凍を解凍小分けして売ってるようだ。
値段は普通の輸入ボイル物よりもはるかに安い。

うちの地域（ｽｰﾊﾟｰかな？）じゃ、滅多に北海道産は見ないよ…柳タコってのならたまに見る。

>>22
タベタコ？

>>24
それは水ダコだろうな
真ダコとは違うと思う

>>27
たぶん水ダコだと思う。
100ｇあたり100円以下ぐらいだと思う。
最近はあまり見ないな。

＞26様。あの日は寝る前の晩酌のおつまみでした。タコブツとタコわさと、その揚げ物と。私のささやかな贅沢です♪

斬新なタコ料理おせーて？

タコのガルシア風の正しい作り方を教えてください。

たこ焼き作ったよｳﾏｰw(ﾟoﾟ)w

家で作ったらｳﾏｰだよね☆大阪人は一家に一台タコ焼き器あるってﾎﾝﾄかな？

タコブツがフツーに旨くてしょうがない。青ジソ巻くと倍ｳﾏｰ！

一度でいいから、タコの踊り食いがしたい！

しそバタコ

ゆでだこてきとーに切ってバターで炒める
↓
醤油をジャー、切った青じそ入れる。
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏｰ

料理じゃないだろうが、BBQでタコを焼きました。これがﾎﾝﾄのタコ焼き！醤油垂らしてｳﾏｰ！

たごの唐揚げがうめぇど！

>>36
料理名が「しばくぞタコ」
に見えた私はあわてんぼう。

タコのミートソース
タコの微妙な風味はとんでしまうが旨し
イタリア人はタコ食うのね
欧米人に食わしてみたい所

フツーなんですが、チヂミ。タコと韮たっぷりが美味しい(^〜^)甘辛のたれで頂くのさ。

>>23
確かにタコはオリーブオイルとガーリックに合う。
私の好きなのは、安い茹蛸あったら、上記の調味料にあわせて、
パエリア、パスタにするか、ひよこ豆やいろんな根菜とともに
地中海風サラダ。
その他好きなのは、「蛸飯」。刻み込んで炊き込みご飯、あるいは
中華風にチャーハン仕立てもいける。歯ざわりと風味を生かしたいね。

タコは安くなんかねえよ！タコ！

おれもタコは安いとは思わないなあ
イカより高いよ
タコのほうが美味いけど

価値観の違い、安い方だとは思うよ。

今夜の献立は・・・昨日から漬けてあるタコマリネ♪

たこ良いよね、性的な意味で。

タコマリネ美味しかったですか？宜しければレシピ教えて下さい(ﾟ∇ﾟ)

マリネ液
レモン汁　1/2個分、オリーブ油　大匙３、
おろしニンニク　１片分、塩こしょう　適当

タコ足２〜３本のぶつ切り、プチトマト数個（半分に切っても可）
新たまねぎのスライス約１玉分（バランスを見て）をマリネ液に
漬けてＯＫ！

タコの炊き込みご飯ってどうやってつくるの？

自分はタコは高いと思ってます。
でも好きなので良く買う。
とは言うものの、もっぱらカルパッチョ。
唐揚げも好きだけど何かベチャッとなってうまくいかない。

あと最近作るのは本で見たんだけど、
セロリとピーマンと全部一口大に切って、
ザッと炒めて塩コショウして、
仕上げにマヨネーズを少し加える。
ビールに合うよー。

俺もよく築地に行って一匹丸ごと買ってるよ。

生命力の強い生き物だから2,3日は生で食えるし

>>52の生命カが強いだけ

タコは天麩羅がいいな〜
塩で食うとうまい

市場でまるごと帰るの羨ましいっす！

タコってさ、どこで食べてもあんまり味に変わりがないというか、
鮮度や産地にあまり影響を受けいないというか、そんな気がする。
自分で釣ったのはもちろんウマイんだけど、コンビニで買ったの
も、直接食べ比べてはいないけど悔しいことに遜色なく美味しい
んだよな。

どこで食べてもタコにハズレなし。

↑そうそう。スーパーで半額でもウマッ
〜三ヶ月の時を経てレス〜

本日は
タコのマヨ炒めをわさび醤油で食いました。ご飯と食いました。

蛸とバターの相性は良いよね
炒め物にしたら凄く美味しかった

タコ飯を作ってみました
ただいま炊飯中･･･
美味く出来上がるかドキドキです

明石のタコが忘れらんない

オレもさ

半年記念

保守

ギリシャで食べたタコ料理がうまかった。
味付けはオリーブオイルとニンニクと塩コショウとトウガラシだと思うけど
日本で作ると同じにならない。まだほかに何か使ってあったんだろうか？

昨日クッソ不味いタコ食べた
刺身なんだけど皮がゴツゴツしてて、身もパッサパサ…何だったんだろうorz

タコって炒める前に茹でるべきですか？
教えてください

明石住みの俺のためのスレですね

>>64
わからないけど、アンチョビが入ってたとか？
ギリシャでもタコよく食べるんですよね。

>>66
ゆでダコならゆでなくていいと思います。

ペペロンタコいいなあ。タコパスタ食べたくなってきた

たこのラグーのパスタも美味しいですよね。

タコのテリーヌ

図書館で借りた料理の本に２種類レシピが載ってて
１つはゼラチン使用、１つはゼラチン不使用
不使用のは
魚介のイタリア料理　柴田書店　2005　ｐ84

ゼラチン使用のは作ったが、不使用のはテリーヌ型１つにタコ1.5kg使用
塩でぬめりを取る、麺棒でたたく、バットに入れ蒸し器で３時間ほど蒸す、
１口大に切る、テリーヌ型に切り身を入れバットの煮汁を入れる
冷蔵庫で重石をのせ冷やす

タコ1.5kgって、100g298円のバーゲンのタコでも約4500円
高い！

【画像あり】絡みつく筋肉質の足…「すごい吸着力。うまいはずだ」…ようやく真っ赤に…
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1258947802/

ｷｬｰ!!　　　　　　∩蛸∩
　　　　　　　　　（･ω･　）　　　　　　　ｻﾞﾊﾞｧ
￣￣＼γ⌒ヽ,_,ﾉ ﾉ ハ,_,γ⌒ヽ
￣￣￣￣/⌒ヽ,_,ノﾉ　）　 ﾉ⌒ν´

　　　　（　. .:.::;;;._,,' 　　　　　 　ﾟ
　　　　　）.:.:;;.;;;.:.） 　 　　　　∩蛸∩
　　　　ノ. ..:;;.;..ノ 　　　　　　（　；ω；）　＜何故こんなことに…
　　　（　,..‐''~ ﾜｰ　 γ⌒ヽ,_,ﾉ ﾉ ハ,_,γ⌒ヽ 　ｷｬｰ
（..::;ノ　)ﾉ__ 　　　　 （ /⌒ヽ,_,ノﾉ　）　 ﾉ⌒ν
　）ﾉ__ '|ﾛﾛ|／￣＼A.::.|ﾛﾛ|／￣＼　＿_ |ﾛﾛ|..＿_ ／￣＼
＿|田|_|ﾛﾛ|_|　ﾛﾛ| | | _|ﾛﾛ|_|　ﾛﾛ|＿|田|.|ﾛﾛ|_|田|_.|　ﾛﾛ|＿

sage

http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYvu19DA.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYv-19DA.jpg
3kg級×3 2kg級×2
どうやって消費すればいいんだｗ

タコ500ｇ買ってきて酢タコ作ったうますＷ

タコは美味いさ！
釣ったタコなら尚更美味いし。

タコの刺身うますぎワロタｗ
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1308578673/l50

蛸と生姜とパクチーの炒飯
生姜はみじん切り。パクチーは生姜の大きさに合わせて茎を切り、葉をちぎっておく。刺身用の蒸し蛸を適当な大きさに切る。
お好みの油で生姜とパクチーの茎を炒めて香りが出てきたら蛸とご飯を炒める。塩と胡椒とナンプラー少量で味つけ。
炒飯を皿に盛ったら、好きなだけパクチーの葉を添える。

たこときゅうりをきって盛りつけて、
3つセットで売ってるもずく酢をぶっかけて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

自分の定番は、蛸のペペロンチーノだな。

あまり薄切りにせず、ごろごろした感じにすると、漁師料理っぽくなっていいんだわ。

スレタイ見て、タコの価格って地域差の激しいモノなんかなって思ったけど
ただ>>1の金銭感覚が少しお高い方なのだと分かって安心したｗ

実家では良くイイダコの酢ダコを作ってたな。茹でて切って、鷹の爪を利かせたカボス醤油に漬けただけなんだけどガキの頃から凄い好きだった。
今だったら酒の肴にするんだろうなあ。。

札幌ではグラム128円とかだよ
頭はその半値位で買える

青酸カリの８５０倍超…猛毒タコ北上？確認次々
http://www.yomiuri.co.jp/eco/news/20120520-OYT1T00225.htm
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20120520-864890-1-L.jpg

タコは生タコの刺身が一番美味い
吸盤と皮はちょっと湯がいて足の身は生

あとは醤油で大和煮も美味い

直径８ｃｍぐらいあろうかというタコの足１本、１０００円。
買う勇気がなかった。
あれまるごと醤油つけてかぶりついたら美味いだろうなぁ。

【三重】猛毒タコさらに北上、熊野灘に…温暖化影響か
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1338089912/

モーリタニアが298円
北海道が128円〜298円
三陸はパスなので値段見てない
買うのはモーリタニアばっかりで、
北海道も日本海側か太平洋側かわからないとちょっと買う気がしない
民間の調査だとイカタコ貝は放射性銀を蓄積してるのがわかってるし
でも公的な調査だとヨウ素とセシウムしか調べてない
あれは危険じゃないの？
放射性銀は半減期270日、その後はカドミウムになる

天ぷらがいいや

タコうまいけど高い
高い、けど高い
うま高い

こんな時間なのにタコのオイル煮がうまー
が、ぶつ切りのサイズ間違って小さめになった

タコに目覚めた

タコがベビーカステラに化ける
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1377059610/l50

昨日は胴体ばっかり残った蛸の酢の物(残り物)が朝から出た
足に比べると胴体のガッカリ感半端ねぇ

ザ!鉄腕DASH!! ★1
http://hayabusa2.2ch.net/test/read.cgi/liventv/1378028322/

たこ焼き作ってて、たこが余った時はたこ焼き器の穴でたこだけ焼いて
醤油たらしてちょっと焦げたの食うンだが、コレが結構美味い

タコやイカを食らう我ら東アジア人は幸せだ
ガイジンにタコの美味さがわかるか！バカっ！

モーリタニアたこ美味いです
タウリン身体にいいから取れるときにとってたほうがいいですよ

香川の“タコ”を新名物に！09/11 　19:00VIDEOttp://www.ksb.co.jp/newsweb/meta/jn13091104.asx
北海道、兵庫に次いで、全国3位の水揚げを誇る香川県特産の「タコ」をＰＲしようと、
高松市で試食会が行われました。 ttp://www.ksb.co.jp/newsweb/indexnews.asp?id=34611
キリン麦酒ま-けてぃんぎと県漁連、県が共同で企画
蛸類の漁獲高全国3位　2011年　高松市　1世帯あたりの蛸の消費量　全国2位（去年）
コリコリとした歯ごたえとほのかな甘みが特徴　会場では蛸しゃぶや　炙り焼蛸　蛸飯が振舞われ
知事も瀬戸内海の味覚に舌鼓　歯ごたえが十分ですね　おいしいです　県の蛸が非常に漁獲量も　
おいしさもダントツであるということを　繰り返しアピ-ルしていく必要がある
キリンでは今後も県や漁連とキャンペ-ンを行ったり
ス-パ-や飲食店などと連携して全国にprしていくことにしていく予定です

福島沖のタコ 築地で取り引きされ関東各地の鮮魚店などの店頭に並べられた　なお産地表示の報道はなし【食べて応援から死んで応援へ】
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1380412216/
【社会】築地に福島のタコ、試験操業で水揚げ…「復興応援したい」と完売
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1380417954/

生だこでタコ飯炊こう♪

下津井の干しダコ作りが最盛期にttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20131129_12
この寒さの中、倉敷市の下津井地区の冬の風物詩を取材しました。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20131129_12.jpg
採れたてのタコを、天日に干して乾燥させる干しダコ作りが最盛期を迎えています。冷たい潮風に揺れる大きなタコです。
足を広げて干されています。タコ漁が盛んな倉敷市の下津井地区です。
第一田之浦吹上漁協では組合長の岡さんが、干しダコ作りに追われています。重さ2kgほどのタコを使います。
頭の部分に竹を入れて形を整えた後足を広げて干していきます。
乾いた冷たい風にさらされ、3日ほどで旨みの凝縮した干しダコに仕上がります。今年は、例年並みの200匹を作るということです。
足が太く甘みがあると評判の干しダコです。作業は来月中旬まで続きます。

タコは処理が面倒だ
http://www.youtube.com/watch?v=-X5VtTfcZpQ
塩もみとか、、、

独自開発した裏技のご紹介
タコの足は油通して水洗いする
皮がきれいに取れる
手間も時間も1/5にはなる
生タコで刺身にしても油臭くはならない
塩で揉むよりみずみずしくて美味しい