玄米ご飯 3合目

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玄米ご飯 2合目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1063754420/

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玄米菜食について語りたい!
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/993213193

関連リンク
・玄米の炊き方
ttp://www.tanesho.co.jp/genmaimame.htm
・発芽玄米の作り方
ttp://www.ota-ya.jp/komekome/hatuga/

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★ 無農薬 玄米
ttp://atk.jp/1076

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★ 玄米 レシピ
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★ 玄米 炊飯器
ttp://atk.jp/1078
2ぱくぱく名無しさん:2006/10/15(日) 17:31:22 ID:vZneptmm0
圧力釜で炊きながら2げとですよ。
3ぱくぱく名無しさん:2006/10/15(日) 20:40:06 ID:MWFOJlZD0
生まれて初めて3げとかもですよ。
4ぱくぱく名無しさん:2006/10/15(日) 23:16:07 ID:YX7+t7gu0
今日、10kgが届いて4げとですよ。
5ぱくぱく名無しさん:2006/10/16(月) 04:12:01 ID:LWU7u3xQO
ヨーグルト炊きで今日もうまうま
6ぱくぱく名無しさん:2006/10/17(火) 00:28:11 ID:7dwJTKAp0
ふーん 玄米ビスケットがあるのにね
7ぱくぱく名無しさん:2006/10/17(火) 06:09:55 ID:xBk/XSn3O
豆乳バナナサンド出たよ!
8ぱくぱく名無しさん:2006/10/17(火) 17:25:14 ID:drLUcXclO
玄米ネタ書こうと思ったら先越されてた
9ぱくぱく名無しさん:2006/10/17(火) 21:04:14 ID:t2OTP0j6O
>>8
ふーん、玄米ビスケットがあるのにね。
10ぱくぱく名無しさん:2006/10/17(火) 21:26:43 ID:CXb5j03I0
玄米はやっぱり圧力鍋なのか?
どこの圧力鍋がいいの?
11ぱくぱく名無しさん:2006/10/21(土) 13:37:41 ID:x71CacggO
圧力鍋なら正直何でもいいと思うよ。
12ぱくぱく名無しさん:2006/10/21(土) 22:21:30 ID:ah7//A+TO
うちは土鍋、2重蓋の。
13ぱくぱく名無しさん:2006/10/25(水) 01:28:10 ID:5ap1LMLo0
うちも土鍋。 一重蓋だけど、美味しく炊けてる。
14ぱくぱく名無しさん:2006/11/03(金) 21:04:29 ID:AycbVMr90
ほしゅ
15ぱくぱく名無しさん:2006/11/06(月) 20:36:17 ID:sInzFkpQO
梅干し(無添加で原料が塩と梅のみ)・玄米・味噌汁。
昼食は毎日これ。
あとは、なんもいらん。
しあわせだ〜☆
16ぱくぱく名無しさん:2006/11/09(木) 18:32:40 ID:hzSGU8zI0

そのうちハトの餌も旨く見えてくるよ。頑張れー
17ぱくぱく名無しさん:2006/11/09(木) 18:48:17 ID:LTDtZcev0
わを! いつのまにか落ちてたのね。復活嬉しいです。
18ぱくぱく名無しさん:2006/11/11(土) 20:09:04 ID:ExpDeHNH0
>>16
えー、でも玄米(うちは発芽玄米&雑穀だけど)と味噌汁と漬物があれば
なんもいらなくない?
私は栄養考えて、根菜いっぱい&ひじきの卯の花も作って常備してるけどね。
19ぱくぱく名無しさん:2006/11/12(日) 05:55:37 ID:XHfI3K5a0
俺は玄米(無農薬・高い><)+マイ雑穀。玄米の薄茶+黒米の紫ですごい色になる。
おいしいんだけど、白いご飯に慣れてる人はびびって食えないだろうな。

玄米と野菜で足りるのは、「日常生活の栄養」までで、スポーツするにはいまいちです。
20ぱくぱく名無しさん:2006/11/12(日) 15:29:33 ID:GtB7xQmU0
うちら夫婦は玄米雑穀ご飯大好き。
たまに外食とかで銀シャリを食べると
ご飯がキラキラと眩しくて目が潰れそうだ。
21ぱくぱく名無しさん:2006/11/12(日) 22:14:09 ID:jdMxP3Vh0
>>19
卯の花作る時に、おからが生の状態で卵とよく混ぜてから色々根菜入れたり
豚コマ入れて作れば問題無しじゃない?
おからは最高のタンパク質だし。
22ぱくぱく名無しさん:2006/11/13(月) 05:51:58 ID:FP6uNyca0
筋肉作りのために、1日に体重のKgあたり2.5gの蛋白質を摂る必要がありますが、これを
牛肉から摂るとしたら700gぐらい食べる必要があります。鳥ささみ/豚フィレでも似たようなもん。
大豆製品から摂るとしたらこの倍は必要。全卵をこんなに食べたらコレステロール摂りすぎ。

玄米が白米に比べて高蛋白だとはいえ、上記の様な必要に応じるほどは食べきれません。
おかずをたくさん食べると、脂肪やカロリーの摂り過ぎになります。ほっそりした身体で長時間
重労働をする身体なら、カロリーを摂ればいいので、「木こりの1升めし」・「尚子の大食い」は
あり得るのですが。 瞬発型の運動する身体を作る食生活は難しいです。
23ぱくぱく名無しさん:2006/11/13(月) 22:59:24 ID:+BfYi9a5O
高野豆腐食えばいいじゃん。
24ぱくぱく名無しさん:2006/11/14(火) 06:44:06 ID:s+GrAynl0
食品成分表をぐぐってみました。体重70Kgの人の瞬発系筋肉作りに必要な量は、高野豆腐の
煮物で1日に2.2Kg、それだけのカロリーは約2550Kcal。意外に低カロリーですね。

蛋白の含有量なら、鳥レバーやささみのほうが倍ぐらい多いですが、それでも食品のみから
摂るとカロリーオーバーなのは同じです。私は玄米食と肉・魚、ホエイプロテインを摂っています。
玄米は野菜を多量に食べなくても繊維が摂れるのが重宝しています。
25ぱくぱく名無しさん:2006/11/14(火) 22:06:06 ID:3H0XPRBUO
タンパク質だけで考えない方がいいんじゃ?
高野豆腐と肉じゃ栄養素段違いに違うんだし。
26ぱくぱく名無しさん:2006/11/15(水) 06:45:28 ID:X2Ta9BXb0
蛋白・糖類・脂肪 は昔から3大栄養素として教えられてきましたね。
現代ではそれに加えてビタミン・ミネラルと、繊維が同様に大切だと判ってきてます。
それらのバランスは考慮して食べてます。 >高野豆腐と肉じゃ栄養素段違い というのは
蛋白以外の何についての話ですか? 肉のほうが若干蛋白が多いが脂肪も多いので
カロリー面で好ましくない、程度の差なら段違いとは言えないとおもいます。
M&Fなどの雑誌では蛋白・糖類・脂肪を3:4:3で摂るのがバランス良い、と奨めています。
27ぱくぱく名無しさん:2006/11/15(水) 06:46:59 ID:X2Ta9BXb0
大事な点を書き落とした。上の3:4:3は重量ではなくカロリー比で、です。
28ぱくぱく名無しさん:2006/11/15(水) 11:06:22 ID:icX/22KuO
君の頭には蛋白質と脂肪しか栄養無いの?
大体、そこまで色々考えるなら発芽玄米にすれば?
なんか既に能筋になってるよ。
29ぱくぱく名無しさん:2006/11/15(水) 13:53:28 ID:icX/22KuO
上のは高野豆腐と肉の栄養素の違いね。

第一そこまでわかってんなら自分の考えでやりゃいいだろに。
結局思うように出来てないんでしょ?
でも人の話は聞かない、と。
30ぱくぱく名無しさん:2006/11/16(木) 03:04:37 ID:C5TDqTRo0
トリガーになったレスが誤爆なんじゃないかと思う今日この頃
31ぱくぱく名無しさん:2006/11/22(水) 10:47:08 ID:aAnVueUA0
美容と健康の為に玄米食にしようと思って買いに行ったら驚愕!
精白米より高いんですね・・・・・orz
みなさんいくらで買ってますか?
32ぱくぱく名無しさん:2006/11/22(水) 22:14:16 ID:S8chr4fCO
楽天の米屋、ふくち
ひとめぼれ10s5千円。

送料込み・ポイント10倍のときにまとめ買い!
ここのは丁寧に天日干しされたお米です(o^_^o)
んで時々スーパーで買った餅米を混ぜるとウマー。
33ぱくぱく名無しさん:2006/11/23(木) 21:52:06 ID:mHdMaEbc0
なぜここは
玄米と高野豆腐のレスばっかりなんだ?
それほどみんなダイエットに苦労してんの?

難しく考えずに
普通の食事に白米の代わりに玄米に替えるだけで
充分に痩せるからさ・・。 肉だめー みないなマクロビでなくて。


ウンチク多すぎだよ、みんな。 
34ぱくぱく名無しさん:2006/11/23(木) 23:07:17 ID:WSuYujYm0
白米を玄米に変えるだけじゃ痩せないよ?
カロリー同じだもん。
35ぱくぱく名無しさん:2006/11/24(金) 07:27:50 ID:5KASCQ8B0
同じかさを食べればカロリー90%ぐらいだよ。10%はぬかと繊維だから。
36ぱくぱく名無しさん:2006/11/25(土) 23:30:54 ID:G2Kw6TXZ0
ご飯だけのカロリーを10%落としたとして、一体痩せるのに
何ヶ月、何年かかるんだ・・・。
37ぱくぱく名無しさん:2006/11/26(日) 06:02:54 ID:Wiho5dLA0
玄米なら量食いにくい
咀嚼に時間かかるし、咀嚼すると満腹になるのもはやい
咀嚼しないとうまく消化できないので排出されてしまう
しかもビタミンB1などが含まれているのでエネルギーにしやすい
エネルギーにならず脂肪になりにくい
この程度も見当つかないのか死ね。
38ぱくぱく名無しさん:2006/11/26(日) 06:38:10 ID:VsngvJKQ0
最後の行は余計だとオモウ 玄米食ってたら気性穏やかにならんのかな
39ぱくぱく名無しさん:2006/11/27(月) 00:53:07 ID:vjV70slO0
>>37
俺食ってるけど、全然時間かからないし満腹になるのも早くないぞ?
で、咀嚼しないとうまく消化できないとエネルギーにしやすいが矛盾してる。
エネルギーにしやすいとエネルギーにならずも矛盾してる。
玄米食ってたら頭も悪くなるのか?
40ぱくぱく名無しさん:2006/11/27(月) 12:25:11 ID:ohm6e3OeO
確かに矛盾しまくりw
41ぱくぱく名無しさん:2006/11/27(月) 23:22:28 ID:cs2ZgO4W0
>俺食ってるけど、全然時間かからないし満腹になるのも早くないぞ?

「白米に比べて」咀嚼に時間かかるし、
咀嚼すると満腹になるのもはやい。行間読めないバカは死ね。

>で、咀嚼しないとうまく消化できないとエネルギーにしやすいが矛盾してる。

まったく矛盾しない。
「ビタミンB1などが含まれているのでエネルギーにしやすい」
修飾も理解できないバカは、死ね。

>エネルギーにしやすいとエネルギーにならずも矛盾してる。

余剰なネルギーにならず脂肪になりにくい。

>玄米食ってたら頭も悪くなるのか?

よし、生意気な口を叩いたところで、玄米を口につめこんでやろうか。
全然時間かからないんだろう、とっとと食え。ほれ、どうした。
なんだ、死んだのか。口から玄米溢れさせて死ぬとは、情けない奴よ。
42ぱくぱく名無しさん:2006/11/28(火) 00:14:29 ID:E/y3M88E0
いや、矛盾してるって。
そんな怒るならはじめから推敲して書き込めよ。
43ぱくぱく名無しさん:2006/11/28(火) 07:12:10 ID:p4Ox9UZt0
ああいえばこう言わないと気がすまない人なんだよ。
44ぱくぱく名無しさん:2006/11/28(火) 15:51:40 ID:AVOpPJEK0
反論できないまま死亡か。ハハハ死ね
45ぱくぱく名無しさん:2006/11/28(火) 18:23:30 ID:C9/TrwMNO
小学生って、しねとかうんことか言いたがるよね。
46ぱくぱく名無しさん:2006/11/28(火) 19:20:57 ID:E6BhRdGL0
ヽ( ・∀・)ノ●ウンコー
47ぱくぱく名無しさん:2006/11/28(火) 19:38:51 ID:FpsY0WrL0
なんかキモイ人がいるね。友達いなさそうだねw
48ぱくぱく名無しさん:2006/11/28(火) 23:12:32 ID:M5l4imuk0
ふーん、玄米ビスケットがあるのにね。
49ぱくぱく名無しさん:2006/12/02(土) 19:34:12 ID:En7edBiG0
もっとまじめに玄米について語ろうよ〜。

私は玄米を食べ初めてから

暴飲暴食
間食
インスタント食品

などを自然に欲しくなくなりました。自分でも不思議なんですけど。
いつも心地良いお通じがあって気分が爽やかなのと
腹持ちがいいのでそうなったんだと勝手に解釈してますけど。
50ぱくぱく名無しさん:2006/12/02(土) 20:02:13 ID:/n0speQR0
ただの思いこみだよ。幸せだね。
51ぱくぱく名無しさん:2006/12/02(土) 22:02:59 ID:psVvr5ncO
本当に幸せだよね
思い込みでもいいからそうなりたい
私は麦飯だったけど玄米にしてみよう
52ぱくぱく名無しさん:2006/12/03(日) 03:48:59 ID:c0AeYrWI0
最初は柔かめに炊いて、よく噛んでね。白米は水=米*1〜1.2 玄米だと*1.5〜2ぐらい。
53ぱくぱく名無しさん:2006/12/03(日) 03:50:50 ID:3HM6H34x0
ふーん、玄米ビスケットがあるのにね。
54ぱくぱく名無しさん:2006/12/03(日) 14:41:46 ID:jj9i4XdbO
玄米より発芽玄米のがいいよ〜。
栄養素も格段に高いし、何より100%でも美味しく食べられる。
55ぱくぱく名無しさん:2006/12/03(日) 22:45:47 ID:jXbMDyml0
値段的に、ただの玄米でいいや。それでも玄米百パーセントで普通においしい。
玄米のおかかチーズおにぎり、大好き。
ときどき白米も炊くけどね。
56ぱくぱく名無しさん:2006/12/04(月) 00:42:00 ID:URg7hHd0O
自分で発芽させればいいじゃん。
簡単だし、ググればやり方大量に出てくる。
57ぱくぱく名無しさん:2006/12/04(月) 16:55:44 ID:emr/YcjJ0
かなり前からヘイワの圧力鍋を使っていましたが、パッキンが古くなったのと
中鍋がアルミというのも気になっていたので、他のメーカーに買い換えようと
思っています。一回に沢山炊きたいので6ℓを考えています。
フィスラーのロイヤルとカムカム鍋を組み合わせようかな・・と思っています。
ヘイワ以外の圧力鍋とカムカム鍋で、玄米を炊いている方がいらしたら
感想を教えていただけたらうれしいです。
58ぱくぱく名無しさん:2006/12/04(月) 19:27:02 ID:NEqSl6y9O
買ったやつより、自分で発芽させた発芽玄米のが柔らかかった。
おいしいね。
59ぱくぱく名無しさん:2006/12/05(火) 03:03:11 ID:5FJCtfOh0
>>57 フィスラーを20年使い続けています。シリコンの消耗品が5年ぐらいで交換になる他は
ノントラブル。ただ、蓋のロックを外すレバーが重く、私は気になりませんが腕力のない嫁は
ロックが開けられません。 最近ティファールが「ワンタッチ」を強調して宣伝してるのは、
腕力の足りない日本女性をターゲットにしてるのかなと思っています。

フィスラーに変える前は理研のアルミ製圧力鍋でしたが、今なら国産もステンレスだと
おもいます。「圧力鍋 比較」でぐぐると平和、ワンダーシェフとか出てきます。
売れ筋はやはり、ティファール・フィスラーがNo.1,2。
60ぱくぱく名無しさん:2006/12/05(火) 15:01:46 ID:6SGAht6LO
電子レンジで玄米炊いてる人っていますか?

どうしても固く仕上がってしまう…
61ぱくぱく名無しさん:2006/12/05(火) 15:36:37 ID:1PmsibLd0
>>60
発芽玄米にして炊いてみれ。
玄米の包皮が固いわけだから、それを緩和すりゃいい。
62ぱくぱく名無しさん:2006/12/05(火) 15:50:21 ID:6SGAht6LO
>>61
サンクス!
早速やってみる!
63ぱくぱく名無しさん:2006/12/06(水) 19:35:23 ID:kEg/JjiI0
玄米だと今の時期体温下がりませんか?
噛むのが足りないのかな??
64ぱくぱく名無しさん:2006/12/07(木) 05:08:12 ID:5ABAZq2w0
白米のほうが消化が速い=すぐエネルギーになるから、そういう傾向はあると思う。
実際寒いんだから、着るもので調節しましょう。
65ぱくぱく名無しさん:2006/12/07(木) 11:53:05 ID:yyHGiGeE0
>>63
肉を食え。
66ぱくぱく名無しさん:2006/12/08(金) 22:20:11 ID:qmo0IMhE0
私は「いきいき玄米」という長岡式酵素玄米に似ている
玄米ご飯を食べてるけど、柔らかくてすごく美味しい。
お試しあれ。
67ぱくぱく名無しさん:2006/12/12(火) 01:37:37 ID:95HRr3rM0
一回で食べきらなかった時ってどうしてる?
冷凍→レンジでチン
が一番うまいかな?
68ぱくぱく名無しさん:2006/12/12(火) 06:08:20 ID:6ocUDwMb0
うちはふつうにタッパで冷蔵、4日ぐらいは食べる。柔かめに炊くからかな、チンすればOK。
69ぱくぱく名無しさん:2006/12/12(火) 13:25:00 ID:/yfAwCot0
冷凍してレンチンが一番うまいよ。
タッパに4日冷蔵とかあり得ない。
70ぱくぱく名無しさん:2006/12/12(火) 18:27:37 ID:wvDjxEr7O
冷蔵庫からだした玄米に水をさば〜とかけて皿の底の水をきってラップしてチンすれば柔らかくなるよ

鍋で温め直したり焼きおにぎりとかリゾットにしてもおいしい
71ぱくぱく名無しさん:2006/12/12(火) 19:56:40 ID:820/cXrlO
普通に冷凍した方が楽じゃん。
72ぱくぱく名無しさん:2006/12/12(火) 20:05:01 ID:fVhmDJr20
レスありがd
さっそく冷凍庫に投入した。

焼おにぎり・リゾットもうまそうだな。
初心者なので普通の食べ方しかしたことなかったのだが、挑戦してみたいと思いま
73ぱくぱく名無しさん:2006/12/13(水) 14:33:32 ID:d4ey4+OC0
これ使ってる人がいたら使用感など教えてください

http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2006/11/20/174.html
74ぱくぱく名無しさん:2006/12/13(水) 19:22:54 ID:CZFl+Fkj0
発芽玄米を水に漬けっぱなしにしたまま寝てたら水が無くなってたorz
75ぱくぱく名無しさん:2006/12/13(水) 23:36:27 ID:Lk3+eVup0
>>74
水吸わせてから発芽態勢に入らないと。
平らにしてる方が給水が早いと思う。

こないだ保温器から出し忘れたら、芽が2mmくらいになってて
びびった。
76ぱくぱく名無しさん:2006/12/21(木) 06:13:18 ID:+4MxbgB2O
ヨーグルトを入れて炊く方法の、玄米一合に対する量をどなたか教えて下さい!今すりこぎですってお水にさらして吸水させています。お塩も入れた方が良いですか?
77ぱくぱく名無しさん:2006/12/21(木) 06:49:26 ID:9M9C/Jtd0
3合で大匙2杯
後は算数がんばってw

ヨーグルト入れるなら塩はいらないと思うよ。
78ぱくぱく名無しさん:2006/12/21(木) 07:49:56 ID:+4MxbgB2O
ありがとうございますm(__)m入れたあとはお水と混ぜ合わせれば良いですか?
79ぱくぱく名無しさん:2006/12/21(木) 16:26:18 ID:TgG1srL30
だまにならないようによーく溶かしてください

ってレス遅いかw
80ぱくぱく名無しさん:2006/12/22(金) 11:03:52 ID:U1nCqh6qO
ありがとうございますm(__)mおかげさまで、めっちゃもちもちに炊き上がりました!美味しいです(*^□^*)
81ぱくぱく名無しさん:2006/12/22(金) 11:55:59 ID:zxeriQ8pO
乳製品て牛の血でしょ。
他人の母ちゃんの母乳を飲むのだってキモチ悪いのに
どんな餌くってるか分からんような牛の乳は飲めないよ。
ましてや米と炊くなんてありえない。
82ぱくぱく名無しさん:2006/12/22(金) 12:43:05 ID:wEWikF54O
ヤバイ人ワイタ
83ぱくぱく名無しさん:2006/12/22(金) 16:50:09 ID:OS5VNrl30
   〃∩ ∧_∧
   ⊂⌒(  ・ω・)  ハイハイ スルースルー
     `ヽ_っ⌒/⌒c
        ⌒ ⌒
84ぱくぱく名無しさん:2006/12/22(金) 18:22:16 ID:ggxh1sBb0
>>81
牛の血は白いのかw
85ぱくぱく名無しさん:2006/12/22(金) 18:32:27 ID:Z2WO+Vu60
いや、母乳は血からできてるってことやろw。無知杉
86ぱくぱく名無しさん:2006/12/23(土) 01:21:52 ID:Aki8xC3f0
いや、分かってて言ってるんだと思われ。

つか、続きは牛乳スレでやれ。

87ぱくぱく名無しさん:2007/01/07(日) 00:48:17 ID:TrzjdltZ0
初めて玄米を炊いて食べましたが、
便の中に玄米のようなつぶつぶが出てきました。
ちょうどトウモロコシのような感じで。
まだまだ噛み方が足りないというこでしょうか?
88ぱくぱく名無しさん:2007/01/07(日) 02:30:30 ID:+FraZZuG0
>>87
炊き方が悪いんでは?包皮は破れてる?
あるあるで紹介してたヨーグルト、試してみるといいよ。
89ぱくぱく名無しさん:2007/01/07(日) 07:29:46 ID:6qiDrxLb0
たった今玄米を注文してしまった。
届くのが楽しみだな。
90ぱくぱく名無しさん:2007/01/09(火) 02:58:38 ID:IjCkyJ6E0
100均の土鍋でも炊けますか?
91ぱくぱく名無しさん:2007/01/10(水) 03:40:05 ID:mcip15zZ0
>>73
実家の母が、旧型の発芽名人使ってる。なかなかおいしく炊けるよ。
個人的には自分で発芽させて圧力鍋で炊いたのが好きだけど、やっぱり
炊飯ジャーは手軽さがいいと思う。

うちも発芽名人買おうかなーと思ったけど、ずっと鍋でご飯炊いてて
ジャーの置き場所がないので買ってない。母も圧力鍋を使っていたので、
とても手軽になったと喜んでる。
92ぱくぱく名無しさん:2007/01/10(水) 15:40:55 ID:m8iagaO70
>>90
そら100均の土鍋でも行平でも、火さえ通すことが出来れば炊けるだろ
93ぱくぱく名無しさん:2007/01/15(月) 14:04:05 ID:DyqrI0+gO
発芽玄米初めて食った。何これテラウマッシュ。程よいかみごたえが何とも言えない。
ただ、土鍋で炊いた時のカニ穴?が蓮に似たキモさがあってゾワワワワワ((('A`)))
94ぱくぱく名無しさん:2007/01/21(日) 00:59:38 ID:ifrBsn9B0
【粗食の】幕内秀夫【すすめ】
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/body/1169249436/l50
95ぱくぱく名無しさん:2007/01/22(月) 02:40:16 ID:DuidMhNd0
記念パピコ
96ぱくぱく名無しさん:2007/01/22(月) 03:30:39 ID:sO/vddQS0
>>95
どっから来た?w
97ぱくぱく名無しさん:2007/01/29(月) 04:59:18 ID:kQA55+e+0
玄米信者は性格の悪い馬鹿女が多いということがよくわかるスレですな。
98ぱくぱく名無しさん:2007/01/30(火) 03:46:00 ID:CdGEeXpC0
土鍋で炊くとバカ馬!
99ぱくぱく名無しさん:2007/02/11(日) 17:35:03 ID:/oHF7+0i0
安い玄米、発芽玄米ってどこがいいですか?

あと、相場を教えてください。
1キロ1200円ぐらいですか?
100ぱくぱく名無しさん:2007/02/11(日) 20:44:03 ID:amNX+6oe0
ホワイトカラー・エグゼンプション・・・年収900万円以上の管理職の残業代カット+若年者の最低賃金引き上げ
団痒世代・・・年収900万円以上+年金ホクホク・退職金ガッポリ
おまいら若年層・・・年収300万以下+年金破綻・退職金ゼロ+団痒様の豊かな老後年金生活を支えるために奴婢のように死ぬまで働かせられるw

ちなみに団痒世代御用達ケツ拭き紙の日刊ゲンダイはホワイトカラー・エグゼンプション潰しに躍起になってるw

マスコミはアルアル調査隊に出鱈目な電波記事・番組作らせるだけで年収2000万w
ゲンダイはバカでも書けるよその新聞の感想文、ブログ以下のヨタ記事で1200万以上w
大衆を惑わして自分に都合よく思い通りに踊らせる新聞記者ペテン業は一度やったら辞められない罠w

ホワイトカラー・エグゼンプションが通らなければ外国の投資も来ないので
実質鎖国で社会荒廃・経済破綻で格差固定w

40歳以下はみんな団痒の奴隷にw

「食い逃げ世代」の団痒世代による日本占領プログラム着々と進行中w

若年層は一人で2人の団痒世代の子泣きじじいを養うハメにw  2人どころか3人4人とどんどん増えるw

ホワイトカラー・エグゼンプションを導入しないとどんどん重くなって死んでしまうぞw

団痒年金生活者=若年層を押し潰す妖怪・子泣きじじいw

数だけ多い団痒子泣きじじい連合が工作活動中w だまされんなよw
101ぱくぱく名無しさん:2007/02/11(日) 23:07:40 ID:uSM05WNQ0
>>99
発芽玄米なら1キロ1000円くらいが普通と感じてます、自分は。
あとノーマル玄米は1キロ300円くらいからかな。
無農薬のはたかいかも。
お米屋にいくと扱ってる米はほぼ玄米で保管してあるから1キロから売ってくれたよ。
しかも精米しないから一割引きで。

ネットの米屋でもいろいろあるから試してみたらいいかも、少量をいろいろと。
発芽玄米って真空パックのウェットタイプと、ドライ?タイプとあるよね?
ドライタイプのだと雑穀米とのブレンド用にちびちび使えて便利。
青玄米っていうのが1050グラム1050円なんだけど、香ばしくて結構好き。

あっごめん、長くなっちゃった。
102ぱくぱく名無しさん:2007/02/12(月) 05:07:41 ID:ah1mG/j00
>発芽玄米なら1キロ1000円くらいが普通と感じてます、自分は。
>あとノーマル玄米は1キロ300円くらいからかな。

3倍違うなら玄米を買って自分で発芽させて食べたほうがよさそうですね。
100%発芽玄米を毎日食べるのは高すぎます。
103ぱくぱく名無しさん:2007/02/12(月) 20:48:47 ID:Vy0VQFp3O
麦ご飯みたいな独特の香りなんでしょうか?
104ぱくぱく名無しさん:2007/02/19(月) 00:51:29 ID:KHktf5430
>>101

玄米だと尚更、農薬が気になるので
俺はいつも無農薬だな
105ぱくぱく名無しさん:2007/02/20(火) 17:38:55 ID:IFInL/GJ0
自然吸水発芽方式で炊いてます。
24時間浸けておいても気温の低い今の時期はなかなか発芽しないですね。
水替え忘れても臭いが出ないのは良いですけど。
1日おきに炊くか容器2つなら48時間浸けて置けますね。
チャーハンには絶対玄米。卵無しでパラパラに仕上がります。
106ぱくぱく名無しさん:2007/02/20(火) 18:03:07 ID:yVxlwzMV0
>>105
今度、48時間置いてみよう 情報感謝

>>105
卵が無かったらチャーハンじゃなくて、ただの米の油炒めだろ
107ぱくぱく名無しさん:2007/02/20(火) 20:45:55 ID:lHtjCsQJ0
お正月には「お芽でとう」、黒豆たべて「まめ」な1年、コンブもそえてみんなでよろ「こぶ」
「発芽」玄米もそんな感じでそ、

ひとばん水に漬けてアク抜きし、漬け水すてたら、芽がでてなくてもおいしくいただけますね
108ぱくぱく名無しさん:2007/02/20(火) 21:23:47 ID:lHtjCsQJ0
「発芽玄米」だって、あるあるで何回もとりあげてたしー
109ぱくぱく名無しさん:2007/02/20(火) 23:46:03 ID:Ad7KbZNF0
米=飯を炒めると書いて「炒飯」
炒めるというからには油は使わないと「おこげ」になってしまうけど
卵の有無は関係ないと思うぞ。w
110ぱくぱく名無しさん:2007/02/20(火) 23:58:41 ID:9DzqXMp60
>>米=飯を炒めると書いて「炒飯」

はいはい w
111ぱくぱく名無しさん:2007/02/22(木) 21:59:39 ID:xRLszxUE0
馴れ合いうざいよ。
112ぱくぱく名無しさん:2007/02/22(木) 23:18:52 ID:f4RRloe00
いろいろ試した結果、もち米の玄米と普通の玄米を1対1で炊いたものが
一番硬過ぎずやわらか過ぎずおいしかったよ。
もち米の玄米を混ぜると普通の炊飯器でもおいしく炊ける。
113ぱくぱく名無しさん:2007/02/23(金) 10:00:55 ID:urEZzf1g0
先週から玄米を圧力鍋で炊いていますが、
なかなかおいしく炊けません。
やわらかくはなりますが、カニの穴?ができずに、
ふっくらと炊けなくて、お餅に似た感じになります。
玄米1、水1の割合で炊いていますが、
水の量が少ないでしょうか?
どうかアドバイスお願いします。
114ぱくぱく名無しさん:2007/02/23(金) 10:50:44 ID:+EhxcFAG0
>>113
圧力鍋だとだいたいそんな感じになるようです。

蓋の重い、厚手の普通の鍋で炊くほうが美味しく炊けると思います。

私は玄米1:水2で炊いてますが蟹穴も無数にできますし
ふっくらぷちぷちに炊けてます。
115ぱくぱく名無しさん:2007/02/23(金) 11:30:57 ID:mo41g8yd0
お米にかぎらずですが
圧力鍋は、高圧高音で肝心のうまみ・栄養素が分解して失われますので・・・
116ぱくぱく名無しさん:2007/02/23(金) 14:32:59 ID:QfuRskHG0
>>114
ありがとうございました。今度は水を多めにして、
試してみます。

>>115
そうですか、分解されますか。
たしかに炊飯器で炊いたときと香りが違います。
子供は圧力鍋で炊いた方が良く食べてくれるので。
117ぱくぱく名無しさん:2007/02/24(土) 18:50:49 ID:1UYAsfOh0
もっちりしたご飯が好きな人は、圧力鍋で炊くほうが美味しいといいますね
好みによりけりじゃないでしょうか
118ぱくぱく名無しさん:2007/02/24(土) 19:00:55 ID:LQPGyayp0
>>113
うちでは圧力鍋で玄米360cc、水440ccで炊いてます。
玄米:水=1:1.22ですね
うちにある、どの本を見てもそのぐらいの割合です。(玄米3カップ、水3と2/3カップ)など。
1:1はちょっと水が少ないのでは?
119ぱくぱく名無しさん:2007/02/24(土) 21:15:47 ID:FVS9SL3x0
玄米コースで炊いたモチモチしたのよりも、ふつうに炊いたプチプチ玄米が好きだなぁ
最近のお気に入りは、玄米と白米1対1に黒米・そば米・もちきび・はとむぎ・押麦を適当にブレンドしたのを1/2で炊いてる。
黒米は餅玄米なのでプチプチしつつモチモチして結構好き。
プチプチが好きなんだと気がついた。
120ぱくぱく名無しさん:2007/02/26(月) 23:08:35 ID:vZdAO+WJ0
>>119
私も普通に炊いた硬めの玄米が好き。
でも玄米だけだと硬すぎるかなと思うこともあるけど、
もち玄米混ぜるとちょうどいい感じになるね。
121ぱくぱく名無しさん:2007/02/27(火) 03:10:52 ID:H92JfTFL0
モチは玄米餅のほうが美味しいね
122ぱくぱく名無しさん:2007/02/27(火) 11:40:35 ID:PuTk+rii0
>>118
ですね。水が少なすぎますね。
その後、水1.5で炊いてみましたが、
少し水が多いかなって感じで、
マシにはなりましたが、
まだお餅(というか、おこわの方が近い)っぽいです。
次回は水を少し減らして炊いてみますが、他にも
吸水時間や火加減とかの調整がいるんでしょうねぇ。
ベストな玄米が炊けるのはいつになることやら。。。
123ぱくぱく名無しさん:2007/02/27(火) 11:44:21 ID:PuTk+rii0
圧力鍋でプチプチは無理なんでしょうか?
モチモチとプチプチを炊き分けできるのが理想です。
124ぱくぱく名無しさん:2007/02/27(火) 22:10:00 ID:jQssuFCr0
いまんとこ圧力鍋で自分的には
おいしく炊けてると思うが、おいしい玄米
の基準がわかんないんだよなぁー

玄米のおいしいマクロビックレストラン
にいっぺんいかなあかんな
125ぱくぱく名無しさん:2007/02/27(火) 23:37:02 ID:Iy7LLhph0
24時間以上吸水させた玄米を「おかゆ」で炊いてごらん、水加減は普通で
炊き立ては少し「ベチャ」だけど、冷凍保存した後、温め直しでは一番美味しいよ。
126ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 10:10:20 ID:WsM67veX0
実際、吸水時間は大事だね
8時間以上とはよく聞くけど
24時間とか丸二日とか給水させると
もちもちとプチプチのちょうど良い塩梅になる
127ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 15:08:57 ID:YrGKZygD0
発芽玄米になるんじゃ・・・
128ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 17:02:10 ID:WsM67veX0
なるときはなる
129ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 17:28:11 ID:LUjDVXGH0
昨日発芽させたの炊いて食べた。外皮がパカって割れてるせいかもっちりプチっとしておいしかった。
この時期だと常温2日だね。ボールとザルでオケ。たまに水かえたほうがいいかも。
胚芽からツンって芽が出たのはかわいいお
130ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 22:09:20 ID:inRgupFT0
圧力鍋で炊くと8時間はキツイ。
6時間ぐらいかな。
圧力鍋のレシピどおり炊くとベチャつくので少々短めにすると
圧力鍋でももっちりプチプチの自分の中では最高な炊き上がりなので
一度に9合炊いて 使うときは後は冷凍してるよ。
今まで何号炊いただろう。やっと好みの味加減になったわ。
まぁ、荒れるのでくわしくは書かないがア○○軽○○の圧力鍋だな。
131ぱくぱく名無しさん:2007/03/01(木) 19:53:41 ID:bISwWgJd0
玄米炊くのには圧力鍋がいいと聞いたので
買ってきてレシピどおり炊いたけど、やわらかすぎて食べれなかった。
市販の炊飯器で炊いた硬い玄米の方が噛み応えがあってずっとおいしいと思った。
人によって何がおいしいかは全然違うね。
132ぱくぱく名無しさん:2007/03/01(木) 20:01:12 ID:z3R1d7yj0
酵素玄米食べてる人います?
133ぱくぱく名無しさん:2007/03/03(土) 16:58:41 ID:+aLMYo9v0
酵素玄米だと云われて食べていたけどホントに酵素玄米なのか
判らんかった!
134ぱくぱく名無しさん:2007/03/04(日) 03:43:17 ID:EXg+9To20
本当に鍋に入れたままでも腐らないのですか?>玄米酵素
135ぱくぱく名無しさん:2007/03/04(日) 03:44:46 ID:EXg+9To20
間違えた、酵素玄米だ。
136ぱくぱく名無しさん:2007/03/05(月) 17:58:54 ID:pRNAzlJA0
玄米って甘いんですか?初めて食べて甘くて炊き方が悪いのか不安だ
137ぱくぱく名無しさん:2007/03/06(火) 07:57:07 ID:C0qiMYRu0
よく噛むと甘さが出てくる
水飴と同じだからね
138ぱくぱく名無しさん:2007/03/06(火) 12:45:51 ID:cWKxOX20O
水飴と同じっって???
139ぱくぱく名無しさん:2007/03/06(火) 13:14:27 ID:0rMBDZJQ0
おいしい玄米はヌカに甘味がある、ショ糖とか脂質とかアミノ酸もけっこうあるし
140ぱくぱく名無しさん:2007/03/08(木) 07:13:53 ID:qMpJL4/p0
噛めば噛むほど甘くなる玄米
141ぱくぱく名無しさん:2007/03/10(土) 07:42:28 ID:RqSpQ5xzO
初めて玄米炊いた。
水加減を間違えてフニャフニャになってしまったあ〜(>_<)
でも勿体無いから我慢して食べます!
142ぱくぱく名無しさん:2007/03/10(土) 13:19:43 ID:Y2dZdpdm0
お粥にしてみてわ?
143ぱくぱく名無しさん:2007/03/10(土) 16:08:28 ID:DWjUElPw0
>>141
柔らかく炊けてしまった玄米は、雑炊にすると美味い。
茸汁を作って、翌朝雑炊にするとか、
すき焼きを作って、翌朝白菜と残りの汁で雑炊にするとか、
蕪のあんかけを作って、蕪を茹でる際に使った昆布出汁を雑炊にするとか、
中華スープを作って、以下同文。

大量に柔らか玄米があるときは、冷凍しておけばいい。
144ぱくぱく名無しさん:2007/03/11(日) 21:47:29 ID:ltjExshf0
発芽玄米100パーセントで炊く場合は
炊飯器の玄米モードでなく、白米と同じに炊けばよいのでしょうか?
145ぱくぱく名無しさん:2007/03/11(日) 23:34:57 ID:ltjExshf0
すみません、自己解決しました
146ぱくぱく名無しさん:2007/03/13(火) 08:52:14 ID:wFekCN8oO
>>142
>>143
柔らか過ぎたやつ、大量にあったから小分けにして冷凍していたので、
雑炊にしてみようと思います!美味そうだ。
ありがとうございます!
147ぱくぱく名無しさん:2007/03/13(火) 20:35:17 ID:U5BlrSJ70
トマトソースが中途半端に余ったから

玄米でチキンライスにしたらすげーいい具合!!
148ぱくぱく名無しさん:2007/03/14(水) 07:16:21 ID:xinOxDG/O
よく噛むと甘さのあとに味がなくなるけど、更に噛み続けると一瞬ふわっと味が出る
149ぱくぱく名無しさん:2007/03/14(水) 17:54:07 ID:jxiXL6Su0
>>148
麒麟の田村か
150ぱくぱく名無しさん:2007/03/15(木) 14:34:19 ID:MFPgwTt80
いつまでもクッチャクッチャやってねーでさっさと飲み込め
151ぱくぱく名無しさん:2007/03/15(木) 14:56:13 ID:kcZZRULJ0
味の向こう側
152ぱくぱく名無しさん:2007/03/17(土) 16:27:43 ID:6I3MOTzU0
日本人なら雑穀食え
153ぱくぱく名無しさん:2007/03/18(日) 18:05:30 ID:nT+Yb0zH0
輸入もんばっかだろ
154ぱくぱく名無しさん:2007/03/19(月) 02:59:49 ID:NYQPbRzT0
>>147見て自分もあまったご飯でケチャップオムライスつくった。


んめーな!
155ぱくぱく名無しさん:2007/03/19(月) 16:22:58 ID:AYU4BECr0
久し振りに玄米炊いた。
甘くて美味しい。
156ぱくぱく名無しさん:2007/03/20(火) 14:10:48 ID:pgz8La000
主食玄米がしっかりしてれば副食のおかずがしょぼくても
栄養的には無問題
157ぱくぱく名無しさん:2007/03/20(火) 14:21:03 ID:RVhnN5/g0
玄米でお通じがよくなるって人がうらやましい
なんの変わりもなかですよ
水分たくさんとって準備万端だったのに
158ぱくぱく名無しさん:2007/03/20(火) 15:30:09 ID:pgz8La000
水分は食後3時間たってからのまないとムクミます
159ぱくぱく名無しさん:2007/03/20(火) 16:43:35 ID:DG+iVgk80
>>157
良く聞く話だけど、じきに改善されるよ。
160ぱくぱく名無しさん:2007/03/21(水) 00:55:46 ID:yEQcOBf10
>>157
一日に二回も出るようになったけど
161ぱくぱく名無しさん:2007/03/21(水) 01:31:18 ID:aQCUADJg0
白米に炭いれて炊いたら美味しくなるけど
圧力鍋+玄米 に炭いれて大丈夫なんだろうか?
162ぱくぱく名無しさん:2007/03/22(木) 02:18:29 ID:EZ55/ftz0
>>160
それは、ちょっと危ないかも。玄米が体質に合ってない可能性がある。
排出を急いでるってことは、体は毒物とみなしてる可能性がある。
そういう人は、ほどほどにした方がいい。便通が頻繁だと、必要な栄養を
吸収する前に排泄されてしまうため、栄養失調になるかも。
極々軽い下痢状態だから注意して。
163ぱくぱく名無しさん:2007/03/22(木) 05:30:28 ID:bbySw9EI0
そのばあい専門医に診てもらうのが本当は一番だよね。
玄米菜食にすると身体の毒素を排出するために一時的に
下痢や目ヤニ、痰、かぶれなどが出まくる事がある。
しかし本当に体質に合ってない場合もあるかもしれない。
その見極めが素人はできないから。
164ぱくぱく名無しさん:2007/03/22(木) 06:44:29 ID:EZ55/ftz0
実は、私、ふすま類がだめみたいなんですよ。ミューズリってあるじゃなですか。
あれって、大麦とかナッツとか入ってて、私好みなんですよね。でも、食べ過ぎると
ちょっと下痢します。なんだかわからなかたけど、どうもあれがだめだったみたい。
私の場合、必要以上に食物繊維をとると体がちょっぴり拒否反応します。

>>156
大抵の玄米のヌカには重金属が含まれてるから、それを排出するために、オカズもきちんと
食べた方がいい。水銀にはセレンを含有した食品とか、いろいろ組み合わせがあるから
調べてください。
165ぱくぱく名無しさん:2007/03/22(木) 16:26:12 ID:n02a5sLq0
>>164のレスがなんか雑誌の記事みたいw
166ぱくぱく名無しさん:2007/03/22(木) 20:12:52 ID:T5K6HDgQ0
>164
162の知ったか風もどうだかとは思うけどねw。
まぁ164も核心をつかない聞いたような書き込みだからなぁ。。 
みんな真剣に調べないのなかぁ・・。
167ぱくぱく名無しさん:2007/03/22(木) 22:10:31 ID:iMS1ejAQ0
>>159
何の変りもないっていうのはなかったかも
振り返ると二日に一度に改善されてるっぽい
量食べてないからこんなもんかな
168ぱくぱく名無しさん:2007/03/22(木) 23:14:53 ID:4xlOZTK20
普段は玄米食べて健康的なンコを排出するけど
生理中だと下るのはよくある事?
生理中だとちょっとした毒素でも排出しようとするのか…?
169ぱくぱく名無しさん:2007/03/23(金) 00:15:14 ID:F+6XyIKm0
健康のためと思って玄米にしてたけど、弊害もあるみたいだな
害があるならやめた方がいいんじゃないかと・・・
170ぱくぱく名無しさん:2007/03/23(金) 13:06:53 ID:p5+n6zZV0
>>169
今話題の微量金属の吸収を阻害するので、玄米食を長年続けてると
病気になるかもね。あと、亜鉛の吸収も阻害されるので、男性なら
性的に不能になるかも。
171ぱくぱく名無しさん:2007/03/23(金) 14:10:14 ID:CGSc7pm70
>>168
ああ、自分も生理直前〜2日めくらいまで食べたら即トイレ、てな感じになるよ。
生理痛と腹痛でヘロヘロになりますな。
「生理 下痢」でググるとわかるけど、おかしいことではないそうだよ。
例えばココ↓とか。
ttp://itokazu.cocolog-nifty.com/ooyake/2006/01/post_f36c.html

白米を食べていてもそうなるので、玄米食とは関係ないんじゃないかな。
172ぱくぱく名無しさん:2007/03/26(月) 08:44:25 ID:ViuaNdK90
日本企業全体で付加価値総額の8割前後がヒトへの支払いに充てられている
http://blogs.itmedia.co.jp/serial/2006/09/8_c3a3.html
労働分配率が高い割に非正規雇用の賃金水準が高くないように思えるのは、
正社員が非正規雇用者の分を搾取しているからだった!

【論説】 会社はもはや「正社員」だけでは動かない。ハケンの女の子がおじさんを支える…産経新聞★3
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1174483651/l50
会社がハケンの犠牲なしで成り立たないのではなく、非効率おじさんの高給を支えるために必要とされているのだ。
世界の常識である同一労働同一賃金の原則が守られない日本。勤労意欲の低下スパイラルに陥っている。

【社会】 「正社員と同じ仕事なのに待遇が違う」 依然厳しい氷河期世代…高齢フリーターは増加★6
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1174808621/l50

日本で年収900万以上の層による搾取が大きな社会問題となっている。
この異常な事態でついに国民の7割がホワイトカラー・エグゼンプション導入に賛成の状況となった。
http://japan.cnet.com/story_media/20344866/070312goo_03.gif
(NTTのgooリサーチ調べ)
173ぱくぱく名無しさん:2007/03/27(火) 14:05:01 ID:iaC+cN4E0
玄米って体に良くないの
買おうかどうか迷ってるんですが・・・
174ぱくぱく名無しさん:2007/03/27(火) 15:38:05 ID:kzgqFKrL0
玄米食べると胃の調子が悪い。
元々弱いから繊維の多い玄米は合わないのかな?
けっこう好きなんだけどね。
175ぱくぱく名無しさん:2007/03/27(火) 18:19:51 ID:uBvGzA6/0
発芽玄米にするか分つき米が柔らかいからオススメ。
それでも合わなかったら白米にブレンドする程度にとどめては?
176ぱくぱく名無しさん:2007/03/27(火) 20:53:29 ID:kzgqFKrL0
>>175
レスさんくす。
分つきにしてみる。
白米は食べ過ぎてしまうし、体が重い感じがする。
玄米は気力が出る感じがする。個人的にだけど。
177ぱくぱく名無しさん:2007/03/28(水) 03:30:37 ID:qtx2KTtb0
分つき米とはいえよく噛んでね。
玄米系は噛まないとむしろ逆効果だと玄米菜食の先生たちは
みんな口すっぱく言ってるよ。
178ぱくぱく名無しさん:2007/03/28(水) 11:14:50 ID:+tdXDq+00
玄米菜食の連中は加減を知らない馬鹿だから
普通の人達には関係のない話
179ぱくぱく名無しさん:2007/03/28(水) 13:02:23 ID:FD9IODR+0
自分も良く噛みなさいと言われた。
でも、一人暮らしなんでどんぶり物が多くて、良く噛んでないのかも・・・
白米の時よりは良く噛んでるつもりだけど、どれだけ噛めば良いのかな?
180ぱくぱく名無しさん:2007/03/28(水) 15:41:19 ID:hQU8A3u80
玄米を漬け物や納豆で食べて夜牛乳飲んで食事は終わり。
食費は一日500円くらいで済んでるな。
181ぱくぱく名無しさん:2007/03/28(水) 19:05:04 ID:cvvmjD3n0
>>179
理想は玄米なら100回なんだけどそれだと挫折するんで
40回とかにレベルを下げて徐々に慣らしていくといいんでは?
182ぱくぱく名無しさん:2007/03/28(水) 19:52:45 ID:u2ruR/Kc0
そんなこと言ったら白米だって
理想は50回ってなっちゃうでしょ。
昼飯でどんぶり飯をかっこむ時は、噛まずに飲んでるよ。
183ぱくぱく名無しさん:2007/03/28(水) 20:02:40 ID:aVwjYDPq0
ご自由に
184ぱくぱく名無しさん:2007/03/28(水) 21:03:39 ID:FD9IODR+0
>>181
マジですか!?
さっき、野菜たっぷりの中華丼食べたけど、30回くらいしか噛んでない・・・
理想は100回か・・・胃には良さそうだね。
185ぱくぱく名無しさん:2007/03/28(水) 21:36:29 ID:3JIx+gqA0
ぬかが歯につまる
186ぱくぱく名無しさん:2007/03/28(水) 21:50:30 ID:0PYKYXYi0
>>174
自分も。
味は好き。
でも合わないようなので、嗜好品的扱いでたまに食べてる。
187ぱくぱく名無しさん:2007/03/28(水) 21:52:08 ID:NYis7BWF0
白米なら30回で充分だと思うよ
188ぱくぱく名無しさん:2007/03/31(土) 21:21:00 ID:LCsBiBm+0
玄米は消化に悪く胃腸に負担かけるらしいな。
親も祖母も玄米食ってないけど元気だし。

で、家の玄米、ミルサーにかけたら白米になっちゃった。
もう玄米やめた
189ぱくぱく名無しさん:2007/03/31(土) 21:43:27 ID:q+bvUQAG0
うちも嗜好品程度にするかな
胃の調子が悪い。
190ぱくぱく名無しさん:2007/04/01(日) 00:29:12 ID:Hx2bGMiXO
玄米にしたら口内炎になった。玄米食べなれれば治る?
191ぱくぱく名無しさん:2007/04/01(日) 03:55:26 ID:efo4ULlx0
専門書を読んでから玄米にした方がいいよ
何となく玄米が良さそうってレベルの知識だったら白米の方がいい
あと100回噛めない人は向いていない
192ぱくぱく名無しさん:2007/04/01(日) 14:33:35 ID:EFdc6cW+0
30回も噛んでないけど胃の調子いいし、下痢もしないし快便だよ
胃も腸も丈夫っていうほどの体質じゃないけど 玄米は合ってるみたい
193ぱくぱく名無しさん:2007/04/01(日) 18:30:03 ID:awwu4lVtO
ウチは玄米で口内炎治ったし、便秘体質も改善したよ。

ビタミンB群と食物繊維足りてなかったから、玄米で補えて、丁度良かったみたい。


消化悪いって話、よく聴くけど、時間をかけて柔らかく炊くと大丈夫だって聞いた事あるよ。
194ぱくぱく名無しさん:2007/04/01(日) 18:38:48 ID:v69rC8lS0
うち、玄米はおじや&雑炊専門になってるな。
ストーブと土鍋で作っているから
暖かくなると玄米の出番が激減して豆やおからが取って代わる。

>ビタミンB群
それか!
体調悪くなるとすぐ肌に出るタチなんだが、
肌荒れしたり、しそうな時に限って玄米食いたくなる。
身体は足りないものが分かっているんだなあ。
195ぱくぱく名無しさん:2007/04/01(日) 19:13:35 ID:DvFOE8j70
私は冬になるとひどい手荒れで長年悩んでいたのですが、
どんな高価なハンドクリームつけても治らなかったのに
玄米を食べるようになったら不思議なくらいすぐに治りました。

おそらく普段の食事では食物繊維が足りていなかったのだと思います。

バランスのいい食事って本当に大事なんですね。
196ぱくぱく名無しさん:2007/04/01(日) 22:06:53 ID:+bvf/zTt0
通販のやらせコメントみたい
197ぱくぱく名無しさん:2007/04/02(月) 02:10:41 ID:bS7KP2w90
すまそ、質問させて。
玄米と白米ブレンド試したんだけど、炊飯器じゃどーにも炊きムラがひどい。
これは圧力鍋なら解決する?それとも100%玄米にすべきなのかな。
198ぱくぱく名無しさん:2007/04/02(月) 11:56:10 ID:4emkYFu40
玄米を一日くらい水に浸すか
別々に炊いたのを混ぜろ。
199ぱくぱく名無しさん:2007/04/03(火) 10:23:19 ID:IkSMvwNP0
一晩水に浸してから水の表面をよーく見ると、油の様な模様がうっすら浮いてます。
ゴミやホコリではなさそうです。
玄米には油分なかったですよね?それとも農薬が浮いてきたんですか?
200ぱくぱく名無しさん:2007/04/03(火) 12:16:09 ID:vOZ6pZrL0
それは糠の油分です。
米からは食用油が絞れるくらい油分がある。
普通の白米のとぎ汁も、ちょっと乳液みたいなテクスチャがあるよ。
201ぱくぱく名無しさん:2007/04/03(火) 12:55:16 ID:vRTntEUC0
玄米はカルシウムが豊富
202ぱくぱく名無しさん:2007/04/03(火) 13:02:26 ID:vOZ6pZrL0
>>200 自分で補足。
ちなみに米油は胚芽から抽出するのら。
203ぱくぱく名無しさん:2007/04/03(火) 16:26:28 ID:5n/ffWNb0
もち米の玄米を買ったので玄米餅にしてみました。
もち米を分づきにして発芽させてみました
黒米とキビを入れたら黒米がプチプチしつつ
玄米が柔らかくて香ばしくてとても美味しいです。

玄米食が胃にくる方は分つきとか発芽とかにしたら多少ラクになると思いますよ。
無理しないでくださいね。
204ぱくぱく名無しさん:2007/04/03(火) 23:54:24 ID:IkSMvwNP0
>>200
糠にも油分があったなんてびっくり。ありがとうございます。
一日以上も水に浸した玄米の水の表面を見たらいつもより沢山浮いてました。
しかも手が驚く程しっとり。
ただのとぎ汁は乳液みたく感じなかったけど、この一日ものの水は乳液つけたみたいなしっとり感。
はやり油分だったんですね。驚きました。
205ぱくぱく名無しさん:2007/04/04(水) 00:53:48 ID:o10MZohw0
油分があるんだ?!
だから玄米ってあんなに美味しいんだ・・・
206ぱくぱく名無しさん:2007/04/04(水) 07:50:08 ID:fJZC58cF0
白米にも油分はあるんだがな・・・
207ぱくぱく名無しさん:2007/04/05(木) 16:20:56 ID:XudOGKSx0
ふと思い立って某所で無農薬玄米を購入したのですが、
籾殻付きだったり、緑色だったり、黒っぽく虫食いっぽくなってたりのお米粒がかなり混ざっています。
初めての無農薬玄米なのですが、こういうものなんですか?
籾殻付きのはいちいち探してはじいてますが、それ以外のものは食べちゃっても味に変わりはないものでしょうか?
208ぱくぱく名無しさん:2007/04/05(木) 17:59:02 ID:HhSlFzqc0
そう言うものです。
私の場合は炊く前にもみ付きを探してはじいてます。
見た目に悪い黒いのもはじいてます。
でないと口にジャリジャリ残ってイヤな感じだから。
209ぱくぱく名無しさん:2007/04/05(木) 20:49:31 ID:srISkQc40
自分は玄米を洗う時に、籾殻だけのやつは浮いて来るので除きますが、
それ以外はそのまんま炊いちゃいます。
味は特におかしいわけじゃないと思いますよ。
籾殻つきのは噛むと「キシッ」ってしますけど、キニシナイ!
籾やら黒やら緑やらの混ざり具合は、売っているところによって違うので、
いろいろな店・銘柄を比べてみるといいですよー。
210ぱくぱく名無しさん:2007/04/05(木) 20:53:01 ID:HhSlFzqc0
緑はそのまま炊いちゃう。
黒いのはさすがに無理だけど。
今日は水が少なかったのか、硬めになった。
寝るまで腹減らないだろうな。
211ぱくぱく名無しさん:2007/04/05(木) 21:43:46 ID:XudOGKSx0
皆様ありがとうございます。
通販だったので、ハズレをつかんでしまったのかとちょっと残念に思っておりました。
そういうものならそういうもんなんだ、で納得できるのでキニシナイ!でいただこうと思います。
212ぱくぱく名無しさん:2007/04/06(金) 23:13:33 ID:/12VrCf20
黒いのや籾殻つきは、ちゃんとしたとこだったら
色彩選別機で取り除いてあるもんだと思うよ。
残念だったね。
213ぱくぱく名無しさん:2007/04/07(土) 11:50:05 ID:6B/DH2c40
うちは農家から直なんでそんなのしてないみたい。
214ぱくぱく名無しさん:2007/04/07(土) 18:14:03 ID:Zk3mGHyL0
うちも。
215ぱくぱく名無しさん:2007/04/09(月) 01:25:01 ID:G4eHr2Y10
それって石とか虫とか混ざってるんじゃ
216ぱくぱく名無しさん:2007/04/09(月) 10:27:57 ID:/LAG7mBR0
それはないよ。
217ぱくぱく名無しさん:2007/04/09(月) 14:53:41 ID:Ym2kdIFQ0
玄米ってほんとに体にいいの?
玄米食べ始めてから何かが変わったような気がしない。
218ぱくぱく名無しさん:2007/04/09(月) 15:16:09 ID:5AQJLm1z0
>>217
2〜3日玄米食べてないと、無性に食べたくなる
219ぱくぱく名無しさん:2007/04/09(月) 15:36:42 ID:Ym2kdIFQ0
88 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2007/01/07(日) 02:30:30 ID:+FraZZuG0
>>87
炊き方が悪いんでは?包皮は破れてる?
あるあるで紹介してたヨーグルト、試してみるといいよ。
220ぱくぱく名無しさん:2007/04/09(月) 16:10:02 ID:BorHwSfL0
>>217
嫌なら白米に戻せよ
221ぱくぱく名無しさん:2007/04/09(月) 17:36:15 ID:XZOqy/KT0
あのさ、おれも君たちの大嫌いな在日だが。在日3世。
別に嫌われようが何されようがこっちはどうでもいいよw

日本という国における「楽して稼げる職業」は在日・帰化人が握ってるし(笑)
脱税もしまくりで、相続税も免除なのよw。闇口座も仮名で作り放題w。
世代を経るにしたがって金が増えてく寸法さw。パチンコ、サラ金、日本の長者番付にのってるのは在日なんだよw。
金あるから在日でも日本人女とやりまくり。さらにはレイプしても全然バレないw
あと数年で日本の参政権も取得できるし(爆) 既得権益最高!

俺達はもうお前達みたいに毎日毎日職業とか将来とか金の心配なんかしなくていいんだよw
バックに朝鮮総連や創価学会がついてるし、働かなくても行政から月20万の金入ってくるしねw
今俺達が考えてるのはもっと大きいこと。
いかにしてこの日本という国をボコボコにいじめ抜いてやるか、ってこと。

つまり、日本の中に、俺たち朝鮮人、韓国人の血を増やして在日を増やす。
んで日本人を少数派にしてその日本人をいじめたおす。んでこの国を乗っ取る。
今はもうその最終段階に入ってるわけ。
平和ボケした危機感ゼロのお間抜け日本人は気づいてないがw

例えば韓流ブーム。あれは在日が作ったって知ってる?
あれだけ大規模なブームを作れるくらい、もう日本の中で在日の力は最強なんだよ。

自分達を地獄に導いてるとも知らずに毎日毎日テレビで韓国をヨイショしてくれる日本人w
韓流ブームのお陰で在日や韓国人へのマイナスイメージがプラスイメージになった。
そして日本人が韓国人や在日と結婚する数も圧倒的に多くなった。
つまりもうあと30年で日本は完全に在日主体の社会になるよ。

たった100万人に満たない在日に使われる1億人の日本人w お前ら糞日本人に一生地獄の生活を見せてやるよw

どう?ムカムカする?(爆)
でもせいぜい今みたいに2ちゃんで数十人ぐらいがチョン死ねって言うぐらいだろうね(爆)
222ぱくぱく名無しさん:2007/04/09(月) 21:43:10 ID:G23qvLR10
あのさ、まで読んだ。
223ぱくぱく名無しさん:2007/04/09(月) 22:00:05 ID:k7H80Jwt0
玄米の方が油分あるのに白米より太らないなんてスゴい 繊維に感謝
224ぱくぱく名無しさん:2007/04/10(火) 17:54:21 ID:Sht1zlf20
いやいや、太らないことなんてないよw。
225ぱくぱく名無しさん:2007/04/10(火) 18:22:17 ID:uBXILVGc0
いや、白米よりは全然太らないでしょ。
おれは腹いっぱい玄米食べてたのにやせたよ。
白米よりも消化吸収率がだいぶ悪いらしいから。
だからやせてる人は食べない方がいいよ。
226ぱくぱく名無しさん:2007/04/10(火) 23:49:49 ID:TRadslrs0
玄米にしてから一膳しか食べなくなった。
食べると眠くなる。
227ぱくぱく名無しさん:2007/04/11(水) 06:11:29 ID:kwicQFGP0
>>225
尾籠な話でアレだが、そのまま出るのもあるしな
228ぱくぱく名無しさん:2007/04/11(水) 19:14:00 ID:lvKLtago0
すいません。玄米の炊き方に一晩水に漬けるとありますが
漬けないと白米と同じ風に炊いても食べられないのでしょうか?
229ぱくぱく名無しさん:2007/04/11(水) 22:59:46 ID:8EAimqno0
>>228

漬けると発芽して栄養がアップする

それだけ
230ぱくぱく名無しさん:2007/04/13(金) 09:05:46 ID:YmRyra140
白米と同じ風だとまだ炊けてないんじゃないか?
231ぱくぱく名無しさん:2007/04/14(土) 11:32:42 ID:XED61X2OO
玄米て本当に便通よくなるね‥
普段は薬なしじゃ何日もお通じなくて、苦しくて無理なんだけど…
2日目今朝、自然に便意がきた
すげぇ
232ぱくぱく名無しさん:2007/04/14(土) 12:53:24 ID:B63AMukb0
おまえら、ミネラルは十分補充しとけよ。
いくら、一時的に調子がよくなるからって、デトックスもたいがいにしとかな、
後で後悔するぞ。
233ぱくぱく名無しさん:2007/04/14(土) 17:51:20 ID:qW/b3yeV0
岩塩をかけて食べると
美味いし、ミネラルも補給できて一石二鳥
コストコでミル付きの岩塩 安く売ってる
234ぱくぱく名無しさん:2007/04/17(火) 02:25:19 ID:E5cSfUb9O
消化不良なのか気持ち悪くなり、吐いた‥吐く事自体久々orz
吐く時てスゲー、エレエレ状態に唾がでる。吐きやすくするんだろうな‥
体って凄いと思ったよ
235ぱくぱく名無しさん:2007/04/17(火) 04:09:17 ID:miWN4oHa0
岩塩はミネラル分があまり含まれていない塩だ、という知識くらいつけてから
こういう食事を始めた方が良いのでは?
236ぱくぱく名無しさん:2007/04/17(火) 11:33:35 ID:aM528XzH0
>>235
釣り?
岩塩がミネラルをあまり含んでないとは?
今、ちょっと検索しても、「多量に含んでる」という情報しかでてこないが
237ぱくぱく名無しさん:2007/04/17(火) 15:54:56 ID:vedoWsZ80
日本人には日本の海水から作られた塩が良い。
238ぱくぱく名無しさん:2007/04/17(火) 18:32:50 ID:miWN4oHa0
>>236
岩塩の名前等からくるイメージによる良くある勘違い、思いこみですな
むしろ情報源として当てにならないサイトを見分ける良い指標となるかも
239ぱくぱく名無しさん:2007/04/17(火) 19:42:35 ID:/KfT0sKX0
いつも食べてる玄米がきれたので
近所の自然食品店に買いに行った。
粒が小さくてすごくまずかった。
玄米にもいろいろあるんだな。
いつもの米に感謝。
240ぱくぱく名無しさん:2007/04/18(水) 00:45:37 ID:NRugUUCP0
>>238
あんたの情報源リンクしてくれ
話はそれからだ
241ぱくぱく名無しさん:2007/04/18(水) 03:18:10 ID:/2R9hMai0
では、ググったらまずあったここなんてソースとして信憑性高いのでは?
ttp://www.siojoho.com/s02/05.html
分かりやすいのはコレかな
ttp://nr.nikkeibp.co.jp/comic/20061020_6.gif
242ぱくぱく名無しさん:2007/04/18(水) 11:44:26 ID:zAQi3KBl0
こりゃ一本取られた!!
説明も理にかなってる
岩塩はただの塩化ナトリウムか
ひとつ勉強になった
243ぱくぱく名無しさん:2007/04/18(水) 13:21:25 ID:LUCAtz+70
私もその事実を知ってから、天陽干しの海塩使うようになった。
海外のものでは、イタリアの塩と日本の塩はナズナの塩。
陰陽説によると、天陽干しは陽の部分が強いので、フライパンでから炒りすると
バランスが良くなり、腎臓に負担がかからないそうだ。
海の塩は美味しいし、辛くないね。
244ぱくぱく名無しさん:2007/04/18(水) 19:25:01 ID:Vmxx0k970
玄米三合にたいしてヨーグルトを大さじ二杯入れてよく混ぜ、三十分ぐらい
おいときます。そのあと、炊飯器の玄米モードで炊くと白米みたいにおいしい
玄米が炊けるんですよ♪♪
ヨーグルトの味は一切しません!!
私はそれで今がんばってるところです。
ホントに玄米独特の触感や味はしないので是非お試しを!!!!
ちなみにこれは、あるある大辞典Uでやっていました。
245ぱくぱく名無しさん:2007/04/18(水) 20:34:43 ID:Vmxx0k970
沢尻エリカに足コキされながら
全裸の綾瀬はるかに膝枕されたい

沢尻「なにこいつ、ビンビンじゃんw」
綾瀬「しょうがないよ、気持ちいんだもんね」
って頭なでなでされたい
246ぱくぱく名無しさん:2007/04/18(水) 20:59:52 ID:NRugUUCP0
ムッツリ君だね
247 ̄ ̄ ̄\| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:2007/04/18(水) 23:27:55 ID:Vmxx0k970
          ,, '||||||||| ||||||||||||||l
         /|||||||||| l||||||||||||||||||||l
         ||||||||||__ |||||||||||||||||||l  
        ||||||||| .-=;    =-. ||||
       r'||(^|||  ,,ノ r 。 。) 、  |||l ̄ヽ
      / ||||`|l U  ,. =三ァ ,.  .||!   \  
     /   ,ノ||||||、._   ー- '  _.,ノリト  V  ヽ、
  「) /     Yノ||l|||||l ` ー-‐  ィl|||リト    Y    \ _
  >う⌒rー、 /                        __,{h
. └-「)「}「〉}|                  }r‐'⌒ ('く
   丁´´ /\__    -‐ = ‐-       ,イ「)「}_,「|丿
    `'ー'7                  ̄ハ`┴
248ぱくぱく名無しさん:2007/04/19(木) 09:31:56 ID:Vc7KN0gl0
誰か>>244>>245が同一人物というのを突っ込まんのかい?
249ぱくぱく名無しさん:2007/04/19(木) 20:28:35 ID:1vQLH0Sk0
>>246-247
ワロタw
250ぱくぱく名無しさん:2007/04/19(木) 23:36:29 ID:VpeLCLG80
スレまちがいかいw

慎重にね・・・
251ぱくぱく名無しさん:2007/04/20(金) 02:10:34 ID:IeU5Husg0
これまで世の中に笑う事など何もないと考え笑った事のなかったボクが
いまはじめて笑いという現象を知りました!
ありがとう>>244-245
252ぱくぱく名無しさん:2007/04/20(金) 23:06:16 ID:u6x/Q2iN0
しょうがないよ、気持ちいんだもんね
253ぱくぱく名無しさん:2007/04/23(月) 00:46:31 ID:GDm21niFO
そんなプレイがあったとは…玄米ってすごいね!
254ぱくぱく名無しさん:2007/04/23(月) 22:21:02 ID:/Tk5k7wK0
ワロタ
玄米ねぇ…昔秋田のユース民宿で食ったな
255ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 11:50:28 ID:x60GHgpN0
玄米は皆が思っているほど体によくない。

・フィチン酸によってカルシウムやミネラルまで排出されてしまう。
・農薬の問題がある

便秘解消やダイエットに命かけてるようなDQN女御用達の食べ物
それが玄米!
256ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 12:23:08 ID:PBCRV3mR0
でも便秘だった頃を思い出すと玄米生活やめられない
257ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 12:40:58 ID:p8mvlpjFO
>>253-256
ふ〜ん、玄米ビスケットがあるのにね!
258ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 12:57:35 ID:cZpvCuZrO
WWWWwwWwWW
259ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 16:28:40 ID:pBRXf+Ds0
玄米食べるようになったらウ○コは良く出るんだがキレが悪くなった 何でだろ?
260ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 23:15:19 ID:SekARHCn0
玄米を食べ始めたら美味しくて
今まで以上に米(玄米)を食べているのに
知らないうちにナゼか体重が減っていた。47→42.6
久々に計って 驚いた・・・。いつの間に・・・。
261ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 23:57:40 ID:ZK/MfXhI0
>>260
ヒント:うんこ
262ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 00:25:02 ID:8SEWFu4A0
いや、糖尿病とか癌とか…
263ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 14:07:36 ID:ACprvP800
>>260
ピザが減るのは当たり前だけど、260タソみたいな軽い人でも痩せたんですか!?
メニュー知りたいです
何合食べてましたか?普段の食生活は同じで白米の代わりに玄米?
264ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 15:56:05 ID:t+/rTweY0
裏山。私43キロだったのだ玄米にしたら2キロ太ったよ。
体重に関係なく体質だと思う。
265ぱくぱく名無しさん:2007/04/26(木) 04:41:18 ID:uIF/0+mi0
よく噛んでも太った?
噛まないと玄米は逆効果だよ。
よく噛めばおそろしいくらい全方位に効果あるけど。
266ぱくぱく名無しさん:2007/04/26(木) 10:12:52 ID:DAlQTy0c0
あんまり噛んでないけど、お粥にしてるせいか消化不良にならないよ
逆に硬い玄米をあまり噛まないで食べた方が消化不良になって下痢なんでしょ?
下痢になりたいよ 食べてるわりにはあまり出てないから
267260:2007/04/26(木) 10:43:05 ID:pIAmOgka0
今までは発芽玄米(市販)に五穀米を炊飯器で炊く

玄米 もしくは 発芽玄米(自分で発芽) を圧力鍋で炊く

メニューは気にしてないのですが 変わったことといえばこの位。

美味しくて一日3合食べたりした日もあったので
体重が増えてるだろうと思ってたので驚いた。

268260:2007/04/26(木) 10:44:26 ID:pIAmOgka0

玄米 もしくは 発芽玄米(自分で発芽)+五穀米 を圧力鍋で炊く  でした。
269ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 22:40:31 ID:zpvyevPe0
みんなどの程度の値段で購入してるの?
キロ1000円は普通なんかな?
270ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 22:41:52 ID:+PZfp34U0
女ばっかりだな、このスレ。



ババアorブス女w
271ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 23:12:01 ID:PzasVOHa0
>>269

俺はキロ500円
272ぱくぱく名無しさん:2007/05/01(火) 10:21:58 ID:elNayjPN0
俺、キロ380円 無農薬
通販だから送料かかるけど
273ぱくぱく名無しさん:2007/05/01(火) 12:14:28 ID:NAuztRY40
急に俺とか使い出したバカ女w
274ぱくぱく名無しさん:2007/05/01(火) 21:39:12 ID:ZWaUstGI0
>>273
俺って言う奴はバカなのか?
275ぱくぱく名無しさん:2007/05/01(火) 22:50:38 ID:6q6kKwUH0
>273
だから?
276ぱくぱく名無しさん:2007/05/02(水) 04:52:59 ID:eC6fFRuk0
漏れw
277ぱくぱく名無しさん:2007/05/03(木) 07:59:51 ID:HjU3aN9P0
発芽玄米(゚д゚)ウマー
278ぱくぱく名無しさん:2007/05/03(木) 19:22:08 ID:52Ti+toc0
750円だ
279ぱくぱく名無しさん:2007/05/04(金) 00:18:01 ID:G1YfQPt80
玄米って精米済みのお米より長持ちする?(食味とかの面で)

長持ちするんなら通販で買おうかと思ってます。
280ぱくぱく名無しさん:2007/05/04(金) 01:59:45 ID:9q1W9Uzv0
玄米は長持ちするよ。
うちはいつも農家から玄米で買っているし、知り合いがくれるって時は
指定できる時は玄米でいただいている。
で、それを1ヶ月分ずつ精米して(私の分は玄米のまま)消費している。
農家だと玄米も白米も同じ値段なんだよね。店で買うと玄米の方が高いけど。

精米しちゃうと野菜室のような保管庫がないと、夏場はすぐ痛んじゃう。
281279:2007/05/04(金) 10:08:56 ID:G1YfQPt80
>>280
確かに店だと玄米が高かったり選択肢が少ないんですよね。
長持ちするのなら、送料出しても通販で多めに買おうという気になります。

ありがとうございました。
282ぱくぱく名無しさん:2007/05/05(土) 04:01:29 ID:Ff9Hd4Ed0
モミで買って自分で精米って人はいないの?
283ぱくぱく名無しさん:2007/05/06(日) 03:57:48 ID:jTojHGrV0
それは脱穀
284ぱくぱく名無しさん:2007/05/07(月) 01:43:19 ID:m4RPLHmy0
スレ違いな質問かもですが・・・
今我が家では、玄米と白米を1:3ぐらいの混合で炊いているのですが、
旦那にある時、麦で試してくれない?と言われてしまいました。

玄米好きなのに・・・><
比較対象ではないのかもしれませんが、玄米と麦の違いについて
お教えいただけるとありがたいです。
285ぱくぱく名無しさん:2007/05/07(月) 05:11:19 ID:oGBH38uK0
掃除板とか健康食板にいるおとこってキモ・・
玄米の炊き方を細かく示唆してたりして。
絶対もてねー
286ぱくぱく名無しさん:2007/05/07(月) 06:19:54 ID:8SP39aVB0
>>285
藻舞もいつか持てる日があるとイイねw
287ぱくぱく名無しさん:2007/05/07(月) 07:18:27 ID:JaaTPka80
>284

玄米は米 麦は麦

かぼちゃとニンジンくらい違うんじゃない?

288ぱくぱく名無しさん:2007/05/08(火) 04:00:50 ID:SGNYHHwp0
麦飯は腹持ちはいいらしいが。
289ぱくぱく名無しさん:2007/05/08(火) 17:40:24 ID:G7kj+eLIO
質問です。
発芽玄米はよく買うのですが、茶袋に入って売られている玄米は
そのまま炊いて良いのですか?
それとも自分でいくらか精米する必要があるのですか?
基本的な玄米については全くの初心者なので、スーパーで
売られているものをどうすればいいやら…
290ぱくぱく名無しさん:2007/05/08(火) 18:20:34 ID:3PzNTHQYO
精米機で毎日精米してまつ
291ぱくぱく名無しさん:2007/05/08(火) 19:56:55 ID:Ix9e+NzQ0
>>289
そのまま炊いても大丈夫。
浸水時間などは>>1のリンク先で確かめて。

もし、口に合わなかったり、食べにくかったり、消化しにくかったら
精米したり、発芽させて食べることもできる。
けど、最初はスーパーに売っている200gや500gの玄米を
お試しで買ってみたら無駄にならないと思うよ。
292ぱくぱく名無しさん:2007/05/11(金) 00:15:12 ID:mvVhqchd0
玄米なんて食うやつはキチガイ。
死ねよ。
293ぱくぱく名無しさん:2007/05/11(金) 03:11:29 ID:XP2vHeHr0
いくらなんでもそれは言い過ぎだ。
294ぱくぱく名無しさん:2007/05/11(金) 09:08:40 ID:a+/aQM/L0
我々の先祖は玄米食べてたからね。
白米を一般庶民が食べるようになった歴史は浅い。
295ぱくぱく名無しさん:2007/05/11(金) 09:35:32 ID:82G1ZmKu0
そうでもないようだがな。江戸時代は白米食ってたようだし
そのおかげで脚気が流行っていたが
296ぱくぱく名無しさん:2007/05/11(金) 10:54:51 ID:6jC6vEUi0
いや、玄米食うやつに健康オタクという基地外が多いというのもアナガチありがち。
297ぱくぱく名無しさん:2007/05/11(金) 13:42:14 ID:a+/aQM/L0
>>294
江戸時代は一部の貴族が白米食べてたらしいよ。
米は税だから、中々食べれる人は少なかったんじゃ?(庶民、農民)

>>296
玄米も白米も食べるけど、肉も食べるよ。
野菜もね。

オタクは自分も好きじゃないや。
298ぱくぱく名無しさん:2007/05/11(金) 14:07:54 ID:82G1ZmKu0
>>297
そうでもないと聞いたよ。米の産出量からして支配者階級だけでは食べきれない.
かなりの貧農以外は皆普通に米食べてたと考えないとおかしいそうな
あと、江戸に出てきた若者が一番つきやすい職業が米の精米作業だったそうな
庶民も食べるから需要が多く、力仕事だったから。
299ぱくぱく名無しさん:2007/05/11(金) 14:17:36 ID:/QW1y8+x0
ヌカの需要が高かったから、精米することに対して
もったいないという意識はなかったとかどっかで読んだことがある。

米よりヌカの方が高く売れた時期もあったとか
300ぱくぱく名無しさん:2007/05/11(金) 18:40:00 ID:voKU8kQC0
白米に糠漬けで十分なのかもしらん
301ぱくぱく名無しさん:2007/05/11(金) 20:16:15 ID:75wa5N+P0
>>300
栄養価的には、玄米食っていれば、
おかずは多少バランスが崩れてもどうにかなるらしい。
302ぱくぱく名無しさん:2007/05/12(土) 14:10:26 ID:7sqEGMN40
日本人の食生活は食物繊維が不足しがちになるらしい。
なるべく野菜も食べてたけど、玄米食べるようになってからお通じとか肌の調子がかなりよくなった。
303ぱくぱく名無しさん:2007/05/12(土) 18:28:23 ID:zrLG7en90
食物繊維もだけど、玄米はビタミンが豊富。
304ぱくぱく名無しさん:2007/05/12(土) 19:42:10 ID:fOp8eNdM0
フードファディズムに陥らない方法

現代医学および栄養学の知見は、「これだけを摂れば健康になれる」といった、
単一の「魔法の食品」の存在には否定的である。現代医学や栄養学の見地からは、
良質の食品(当然のこととして必須栄養素が含まれる)を多品目に渡り、バラン
ス良く摂取することが薦められている。
305ぱくぱく名無しさん:2007/05/13(日) 03:19:19 ID:XKu1n9ioO
数ヵ月玄米100%で食ってるけど、あまり消化されてない…
わりと噛んでるはずなのに
306ぱくぱく名無しさん:2007/05/13(日) 03:25:02 ID:XKu1n9ioO
過去ログで自己解決しました
307ぱくぱく名無しさん:2007/05/17(木) 18:32:03 ID:VgScVn7t0
あげ
308ぱくぱく名無しさん:2007/05/18(金) 09:27:59 ID:tSSTpzXNO
玄米に含まれるフィチン酸がミネラルを排出してしまうってよく言われるけど、サプリ併用したほうがいいのかな?
309ぱくぱく名無しさん:2007/05/18(金) 11:16:49 ID:Z0q0/SaI0
>>308
そうまでして、玄米を食べるとは(ry
310ぱくぱく名無しさん:2007/05/18(金) 11:39:59 ID:raufvdjA0
うちは、玄米は今のところ中止。
胃が弱いから、復活したら気まぐれに食べます。
311ぱくぱく名無しさん:2007/05/19(土) 17:21:32 ID:1G0kAFHh0
>>308
サプリ併用した方がいいよ。
ミネラル系多い目にね。
312ぱくぱく名無しさん:2007/05/19(土) 19:17:06 ID:ugXZKJ/2O
やずや十六雑穀
313308:2007/05/20(日) 00:37:57 ID:xUPnPr/HO
>>311

ありがとうございます。
314ぱくぱく名無しさん:2007/05/22(火) 19:42:52 ID:fykDKO800
こないだから玄米食始めたんだけどさ
ぜんぜんまずくないじゃん
むしろ旨いよ
麦飯に比べたら月とスッポン

そして今3合目・・・食いすぎですか?
315ぱくぱく名無しさん:2007/05/22(火) 22:15:17 ID:tUg+zpsDO
早死にするな
316ぱくぱく名無しさん:2007/05/23(水) 02:23:59 ID:J/s/yVdaO
フィチンを分解する酵素のフィターゼは小腸の酵母菌が作ってくれるよ。
玄米菜食をしていればよりたくさん酵母菌が小腸に住み着きます。
317ぱくぱく名無しさん:2007/05/23(水) 22:48:11 ID:34C1L5mZ0
胃が弱い人は玄米粥にするといい。作り方は至って簡単。
318ぱくぱく名無しさん:2007/05/23(水) 22:55:56 ID:kHf5shCQ0
うちのおかんも胃はあまり丈夫ではにが、玄米平気ですよ
やずやですけどw
319ぱくぱく名無しさん:2007/05/24(木) 00:21:01 ID:Iegrx+VZ0
やずやって玄米オンリーもあるの?

雑穀は買ってるけど。
320ぱくぱく名無しさん:2007/05/24(木) 10:04:50 ID:YGJHk3/F0
確か雑穀だと思ったけど・・・
321ぱくぱく名無しさん:2007/06/01(金) 03:50:19 ID:/jdSqWX60
【産地偽装】 日本ライス 国産米に中国米を混入 隠語「CH」…日報廃棄し偽装隠す 
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1180614972/
米穀卸会社「日本ライス」によるブランド米の偽装表示事件で、
同社が安い中国米を国産の高級米に混ぜて販売していた疑い
があることが大阪府警の調べで分かった。社内では中国米を
「CH」と隠語で呼び、産地や品種を記した日報を定期的に廃棄
して偽装を隠していたといい、府警は経緯を調べている。
322ぱくぱく名無しさん:2007/06/08(金) 21:04:18 ID:hqkA0y000
玄米を食べる様になって約1ヶ月。
白米だと3/4合たべてたが
よくかむせいか玄米では1/2合で満足。
最近はよくかまなくてもいいものが多いせいか
噛み砕いて食べることが妙にうれしい。
323ぱくぱく名無しさん:2007/06/08(金) 21:41:13 ID:PMgcToe40
デブの主食、玄米
324ぱくぱく名無しさん:2007/06/13(水) 06:07:19 ID:tXTZpA/T0
でぶじゃあないよ 標準以下だよ 
325ぱくぱく名無しさん:2007/06/13(水) 21:02:39 ID:hXsnJ/QH0
ガリ乙
玄米食べてるから太れないんだよ
魅力ない体
326ぱくぱく名無しさん:2007/06/13(水) 22:01:14 ID:tXTZpA/T0
玄米のおかげで痩せた!それまでは標準体重(コデブ)位だった。
327ぱくぱく名無しさん:2007/06/14(木) 05:39:16 ID:GfFfieKO0
もったいない
328ぱくぱく名無しさん:2007/06/16(土) 12:36:31 ID:itg2MGsbO
玄米食べだしてからやたら眠気がひどいのですが…
疲れているような眠気。
胃に負担かかって疲れるって事ありますか?
よくかんで食べてるから大丈夫って思ってたんだけど。
329ぱくぱく名無しさん:2007/06/16(土) 23:48:57 ID:u/Xl/U8P0
>328

栄養素をちゃんと吸収してなくて
カロリー不足なのかも??

寒天食べてたときも同じように眠かったよ・・・
330ぱくぱく名無しさん:2007/06/17(日) 21:04:10 ID:+wTtVh3e0
玄米が消化に悪いといううわさはグローバルクリーンか肉食業界か何かが流してるうわさだから。
食物繊維が多いからって、「野菜は消化に悪いとか、野菜は胃に負担がかかる」とは言わないから、それと一緒だよ。
消化吸収率も食品成分表を見れば大きい違いもない。
ミネラルがどうとか言ってる人もいるけど、ミネラルも玄米のほうが豊富だし。

寒天みたいな低カロリーとは違うからー、どうなんだろ?
331ぱくぱく名無しさん:2007/06/17(日) 22:07:33 ID:vUqffW430
玄米は、消化悪いよ、少なくとも俺にはね
だって翌日のうん○に米粒のままでてきてるんだよw

せっかくの栄養素は、吸収されてないとオモ
最近は、リゾットやおかゆにしてる
それでもつぶつぶのままでてくるものあるけどなorz
332ぱくぱく名無しさん:2007/06/17(日) 22:22:07 ID:qn+cdTRs0
良く噛んで食えってお母さんに教わらなかったか?
333ぱくぱく名無しさん:2007/06/17(日) 22:38:11 ID:naBalw1y0
内臓を鍛えるつもりで食べてるんだけど効果あるかな?
334ぱくぱく名無しさん:2007/06/18(月) 02:15:16 ID:JGQpmUVi0
玄米が消化に悪いといううわさはグローバルクリーンか肉食業界か何かが流してるうわさだから。
食物繊維が多いからって、「野菜は消化に悪いとか、野菜は胃に負担がかかる」とは言わないから、それと一緒でしょう。
335ぱくぱく名無しさん:2007/06/18(月) 20:35:21 ID:7HgvL5dv0
良く噛んで食う

少量で満足

i不足

>>328
336ぱくぱく名無しさん:2007/06/19(火) 03:14:56 ID:S/uQOhRO0
胃が弱いやつは脂っこいものを控えめにってのは言うけど、
食物繊維の多い野菜とか玄米を控えようとは言わなくない?
337ぱくぱく名無しさん:2007/06/22(金) 10:43:28 ID:BEemXX640
[ 今どき、白米をすすめる擬似科学の医者・学者は危ない! ]
肥満、糖尿病、高血圧、心臓病が子どもの間に広がっていることをうけて、
2006年ニューヨーク市全域の学校でで全乳販売を停止。医師、栄養士、学校の保健婦などはおおむね賛成している。
ロサンゼルス市は2000年にそうした。
白いパンを追放したところも多い。全粒のパンに代わったのだ。
http://childabroad.blog.ocn.ne.jp/renew2/2006/02/post_2d22_1.html
http://www.supplenews.com/MT/archives/2006/03/post_533.html

それだけでなく、2009年までにアメリカのすべての公立小中学校で脂肪を抜いていない全乳と砂糖入り飲料が販売停止になることになった。
http://epole.exblog.jp/3567588/
http://www.gamenews.ne.jp/archives/2006/05/post_833.html

皮付き穀物が病気の予防にいいことがわかってきた。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88+%E7%A9%80%E7%89%A9
さらに穀物の皮に含まれるフィチン酸IP6とイノシトールの疫学研究も蓄積されてきた。
http://www.ip-6.jp/

アメリカ農務省  (2005年版のアメリカの食事指針に加わった事項)
訳文「食べる穀物の少なくとも半分は皮付きの穀物にすべきである。」
http://www.mypyramid.gov/pyramid/grains_amount.aspx

米国心臓協会(AHA:American Heart Association)
菜食主義者は肥満、冠動脈疾患、高血圧、糖尿病、ある種の癌リスクが低いことが判明している。
AHAは全粒粉または未精製粉の穀物を勧めている。
http://health.nikkei.co.jp/hsn/memo.cfm?i=20041029hm000hm

米国対がん協会
全粒穀物の摂取を心がけ、赤味の肉類を控えることを勧めている。
http://www.metamedica.com/news2002/howto20.html
338ぱくぱく名無しさん:2007/06/22(金) 14:56:44 ID:QM6cGyag0
それでも製粉せずに丸ごと食う馬鹿は日本人だけだろ
339ぱくぱく名無しさん:2007/06/22(金) 23:25:07 ID:BEemXX640
粉々にすると発芽しません。
玄米は発芽します。発芽玄米にできます。
生きているので、安心だ。
340ぱくぱく名無しさん:2007/06/22(金) 23:32:22 ID:3PnmhLQv0
1日水につけても発芽しなかった(´・ω・`)ショボーン
341ぱくぱく名無しさん:2007/06/23(土) 04:40:36 ID:4RR0QkyY0
毎日快便になるし美味しいから好きなんだけど
玄米ごはんをたべ続けてると口の端が切れはじめるし貧血がひどくなってしまう。
何とかならないものか・・・
342ぱくぱく名無しさん:2007/06/23(土) 11:40:41 ID:9WeOpSuk0
>>341
野菜や肉も食べてね
343ぱくぱく名無しさん:2007/06/23(土) 20:51:55 ID:HiBGXfoZ0
白米+副食でビタミンミネラルって方が明らかに効率よくね?
うまいから玄米とかなら分かるんだけど、栄養面からってのは無理あるかんじ
344ぱくぱく名無しさん:2007/06/23(土) 21:33:48 ID:DQZGYcr10
玄米ご飯だけ食ってるわけじゃないだろ
345ぱくぱく名無しさん:2007/06/23(土) 22:31:36 ID:6kx0O0xl0
>344
だね。

玄米ご飯 vs 白米+副食

っていう風に考えるのが分からん。
346ぱくぱく名無しさん:2007/06/23(土) 22:56:31 ID:HiBGXfoZ0
え〜〜
どう見てもこの上くらいまでの玄米推進カキコは
玄米vs白米で玄米が優れてるから白米は価値がない的アピールにしか見えないんですが
いきなり両方食ってます派に出てこられてもそういう人に当てて書いたわけじゃないし。
347ぱくぱく名無しさん:2007/06/23(土) 23:07:44 ID:Rjg/hpfI0
両方食べてるよ
気が向けば白米、玄米。
肉も魚も野菜も食べる。
腹持ちが良くて眠くなるのは玄米。
348ぱくぱく名無しさん:2007/06/25(月) 17:08:28 ID:p7hfFJhi0
玄米って無農薬のやつじゃないとダメ?
349ぱくぱく名無しさん:2007/06/25(月) 22:21:14 ID:ZM5WxWji0
気にしなくってもだいじょうぶ。
農薬使った玄米食って死んだ人っていないから。
俺も食ってるし。
350ぱくぱく名無しさん:2007/06/26(火) 20:52:21 ID:FhWszUAV0
田舎モノはどうしても現状を知るので
無農薬の玄米は選びます・・

出来れば「天日干し」で検索されたらどうでしょう。
私は福井県のとあるショップから毎月とりよせてます。
351ぱくぱく名無しさん:2007/06/28(木) 09:15:06 ID:G7R43wMa0
幼少期から、一度食べたかった玄米を、ようやく食べてみた。
まずいとか硬いとか、いろいろ理由付けされて食べる機会が無かったわけだけど、
普通に食べれるじゃないの。むしろ白米より美味い。

まあ、オートミール→押麦→雑穀→・・・の流れで食してたから、そう感じるのかもしれんが。
352玄米3合:2007/06/28(木) 09:46:04 ID:29fSZVVr0
玄米食べて早5年です。あきたこまちやササニシキ・・
いろんな銘柄をたべつくしました。
一番のおきにいりはミルキークィーンってやつと
ミルキープリンセス。
353ぱくぱく名無しさん:2007/06/28(木) 10:20:43 ID:DAYFEzRf0
  ◇◇◇◆◆◆ 全スレ共通了解事項 ◆◆◆◇◇◇

VEGAN ◆PsPHI2rklQ に対しては一切レスをしないというのが全スレでの
共通了解事項です。完全無視して下さい。
リンク先情報や著書の丸写しだけで能書きがいいたいだけで会話が出来ません。
アスペルガーともいわれている人物です。
ニートで暇にまかせてPCに張り付きリンク先情報を垂れ流して喜んでる馬鹿です。
各スレに出没しては迷惑をかけ続け顰蹙を買っています。

隔離スレはこちらにありますので VEGAN ◆PsPHI2rklQ に対してのレスは
ここにお願いします。罵倒するだけでも結構です。
スレタイはもはや関係なくなっておりますので遠慮なくこちらにどうぞ

http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/philo/1182442075/l50

>>337はこいつの「コテ外し」です。異常なリンク貼りで見分けがつきます。
相手にしないように。
354ぱくぱく名無しさん:2007/06/28(木) 12:10:27 ID:i7dz6me00
5分搗きくらいでいいんじゃないの?
355ぱくぱく名無しさん:2007/07/02(月) 02:54:59 ID:yyykmmRx0
>353
共通事項とか言ってバカじゃねぇの。
>>337 に都合の悪いことが書いてあるのか知らんが、否定したいなら
相応のソースだせよ。
疑似科学の個人サイトや業者サイトじゃなくて、govドメインとかの奴な。



356ぱくぱく名無しさん:2007/07/02(月) 19:05:03 ID:3/Q47rC30
ドケチで白米を食べてる香具師はド素人
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1101535719/
357ぱくぱく名無しさん:2007/07/09(月) 11:26:47 ID:hjxFcZL20
肥満と生活習慣病の原因の白パン排撃運動怒涛の如し、フィチン酸警告など無し!! 政府、医学団体合同排撃作戦!!
子供に白パンと脂肪牛乳、食わせるな!フィチン酸警告など無し!!フィチン酸がミネラルを排出するなどという疑似科学オカルトの注意書きなど無し!!

【脳】発芽玄米に“育脳”効果?年長幼児で顕著 富山短大・田渕教授が研究
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1169062290/

 発芽玄米のアルツハイマー型痴呆症予防効果を発表 ラットで研究
 http://www.fancl.co.jp/genmai/gakkai/genmairep18.html
358ぱくぱく名無しさん:2007/07/10(火) 20:49:34 ID:bVM61c6s0
玄米は、精白米より虫がわきやすいと聞き、ガクブルしている者です。
でも玄米を食べたい! 今のところ、ペットボトルに詰めて冷蔵保存かな
と思っているのですが、皆さんどうされていますか?
359ぱくぱく名無しさん:2007/07/10(火) 23:51:19 ID:T6/2doyi0
精白米のほうがわきやすいかと。
360ぱくぱく名無しさん:2007/07/11(水) 18:38:33 ID:UnQbhKPC0
5kgの白米は安いのでは大体1000から1500円ですが
同じ量の発芽玄米で一番安い値段って大体いくらくらいなんですか?

361ぱくぱく名無しさん:2007/07/11(水) 20:26:42 ID:g/03g8WD0
>>358

鷹の爪とにんにくを数個いれとけば
虫はわかないよ
362VEGAN ◆PsPHI2rklQ :2007/07/12(木) 01:25:22 ID:lezTb7C70
発芽玄米は高いですからコストで考える場合はこういう考え方もあります。
30kgの玄米を農家の人と直接取引きできれば8000円でも、農家の人は高く売れたと感じる人も多いでしょう。
ですから、8000〜9000円ぐらいでもYahooオークションで買えます。
こうした地域では玄米の状態で保存して、食べるたびに地域で共同で使っている近所の大型精米機で精米し白米にします。
売るほうも玄米のまま売ったほうが手間がかかりません。

これを発芽玄米機能つき炊飯器で炊くと安く済むのではないでしょうか。
炊き上がるまでに4〜6時間の時間がかかります。
ほかの方法もあるかもしれません。
363ぱくぱく名無しさん:2007/07/14(土) 06:47:28 ID:8R/K2P2E0
>>359
ドラッグストアで、米の虫除け剤の宣伝文句に玄米は精白米より
虫がわきやすいと書いてありますた。

>>361
ありがとうございます。皆さん、うちもわいたよ〜って人はいないよう
ですね。米びつあることだし、もうそれにいれちゃおっかな・・・
364ぱくぱく名無しさん:2007/07/14(土) 13:07:09 ID:VREda+n40
>>363
ドラッグストアの間違い
365ぱくぱく名無しさん:2007/07/14(土) 21:18:24 ID:ATvQS0PN0
玄米は冷蔵保存できますよ。だから虫の心配はないです。
発芽玄米は簡単に作れますよ。自然に発芽した玄米はホンマうまい!!
白米から玄米にかえて一年になるが、白米は味気ないですね、美味しくない
糊やこんなん、。
366VEGAN ◆PsPHI2rklQ :2007/07/15(日) 08:07:44 ID:xutz2o2k0
発芽玄米の作り方。
http://www.kochi-net.com/kome/hatuga.html
367ぱくぱく名無しさん:2007/07/16(月) 01:50:16 ID:v9SH/QhO0
水温の低い冬場と、速攻で発酵する真夏はちょい面倒だけど、
今の時期は簡単に作れるね >発芽玄米

水にひたして、発酵臭がひどくなる前に適宜(温度によるけど6〜12時間おきに)
水を交換してれば、24〜36時間で芽が出る。
発芽してから、使うまで間があくときは野菜室に退避。

自分では試したこと無いけど、野菜室に4日おくと発芽するって話もある。
これでできるなら、気温に影響されないし、水かえる手間も最小ですむし、
ほぼ発酵臭もおさえられるから一番簡単かも。

368ぱくぱく名無しさん:2007/07/16(月) 14:44:16 ID:sfSdXz8n0
初めて玄米買いました!とりあえず2キロ。980円か・・・白米より
高いのは仕方ないのかな?
369ぱくぱく名無しさん:2007/07/19(木) 21:02:09 ID:u7K1AEVh0
精米機スレで先月胚芽米とか玄米とか発芽させてる人がいて参考になった。
オレ結構屁が止まらなくなるタイプだから分づきして発芽させてみようかな。
370ぱくぱく名無しさん:2007/07/22(日) 03:47:38 ID:WsxmgU2M0
玄米を水に浸けてるんだけど、なかなか発芽しない。
発芽までどれ位時間掛かるの?
371ぱくぱく名無しさん:2007/07/22(日) 05:41:04 ID:nh4XIYrb0
この暑い時期だと・・・1日で立派な発芽玄米に・・・。

372ぱくぱく名無しさん:2007/07/22(日) 05:44:44 ID:DlvVWqjr0
>>371
レストンです!
急いで冷蔵庫から出してきます!
373ぱくぱく名無しさん:2007/07/24(火) 22:04:17 ID:CtfOZIOV0
発芽させる有意義な点を教えてください
当方 発芽させない玄米歴一年です・・。
374ぱくぱく名無しさん:2007/07/25(水) 00:45:30 ID:/eAbPT+j0
やわらかくなり白米とおなじ様にに炊けるようです。

そして発芽することによりGABAという栄養素が増えるらしいです。
375ぱくぱく名無しさん:2007/07/25(水) 08:45:01 ID:pP/3dXmi0
ガラス製の米櫃買った。
ttp://item.rakuten.co.jp/manmaru/10003780/
ttp://www.rakuten.co.jp/penguin-zakka/1433056/1438981/1475153/
オシャレだしインテリアにもなるし。5kgが入る。

ユーザーレビュー
ttp://review.rakuten.co.jp/rd/2_208980_10003780_0/
376ぱくぱく名無しさん:2007/07/25(水) 20:37:17 ID:q/KG5+aA0
377 ◆EGG/pk999g :2007/08/07(火) 23:04:15 ID:goTgZzgR0
 
378ぱくぱく名無しさん:2007/08/13(月) 01:52:09 ID:TGiM607G0
この前いつも買っている知り合いの農家から玄米買った。
コシヒカリともち米とミルキークイーンを合わせたような、甘く粘りのある美味しい玄米だ。
30キロ8000円で分けてもらってる。
今回のは16年産の米だからか、袋を開けたら1ミリも無い小さい半透明の虫が見えた。
すぐに潜ってしまったが。
上の方をかき混ぜたら、3ミリくらいの黒いスリムな虫が数匹確認できた。
もしこの袋に米びつ君を入れたら、奴らはこの狭いアパートの部屋のどこかに逃げ出すのだろうか?
379VEGAN ◆PsPHI2rklQ :2007/08/13(月) 16:05:27 ID:XohNu9eG0
        玄米  白米
たんぱく質   6.8g  6.1g
脂質      2.7g  0.9g
食物繊維   3.0g  0.5g

カリウム(mg)   230   88
カルシウム(mg)   9    5
マグネシウム(mg)110   23
リン(mg)      290   94
鉄(mg)       2.1   0.8
亜鉛(mg)     1.8   1.4
銅(mg)      0.27   0.22
マンガン(mg)   2.05   0.80

ビタミンE(mg)  1.3   0.2
ビタミンB1(mg) 0.41  0.08
ビタミンB6(mg) 0.45  0.12
葉酸(μg)     27   12
ナイアシン(mg) 6.3   1.2
パントテン酸(mg)1.36  0.66
380ぱくぱく名無しさん:2007/08/17(金) 02:53:18 ID:q18o4aad0
クーラーつけないで過ごしていたら、頭痛とめまいとだるさに襲われた
このごろ玄米の消化が悪くて、粒がそのまま出ていたしなぁ
弱ってる時は控えめにしようと思った
381ぱくぱく名無しさん:2007/08/17(金) 19:24:29 ID:QOODMvaFO
夏休み、旅行から帰ってきたら、玄米が蛾の幼虫だらけになってました。
防虫剤入れてなかったからなぁ…
382ぱくぱく名無しさん:2007/08/18(土) 22:29:52 ID:FAC9UYeJ0
うちも開封してた玄米に虫が湧きました。黒い小さい虫。
残り未開封が3袋・・・空けるのが怖い。
開封してなかったら大丈夫なんでしょうかね?
真空じゃないみたいなんだけど。
383ぱくぱく名無しさん:2007/08/18(土) 22:35:25 ID:upFsjm430
やっぱり玄米虫つくんじゃん・・・前玄米の方が虫つかないって言った人、
うそつきぃーーー
384ぱくぱく名無しさん:2007/08/19(日) 10:13:24 ID:29D97jYL0
うち、コクゾウ虫は居るんだけど、パスタとか粉物に入ってたりする。
でも、白米や玄米(冬に買った)は全然虫つかない。
もっとも、パスタなんかに付いたのは全部廃棄してるからね。
ただ、数が半端じゃなかった。
あるパスタのブランドだけに湧いてた。
385ぱくぱく名無しさん:2007/08/19(日) 10:41:16 ID:eXOjPAkU0
>>384 そのパスタ、あんまり農薬使ってないんじゃないですかね?
うちのお米も無農薬で、コクゾ虫出てきた。
386ぱくぱく名無しさん:2007/08/19(日) 12:30:46 ID:29D97jYL0
>>385
どうなんでしょ?
玄米と白米は無農薬です。
一度も米系はコクゾウ虫出ないです。

鳥の餌が散らばってるとこには、たまに見ます。
潰しちゃってますけど。

パスタは手に入りにくい物だったので、ちょっと勿体なかったかな。
でも、あの虫の数見たら他で繁殖されちゃ困るんで、廃棄しました。
387ぱくぱく名無しさん:2007/08/20(月) 10:57:06 ID:Sm/2bo7/0
真空パックでない場合、やっぱ虫湧いてますかね?
どうしよう。まとめ買いも考えものだ。
お米を電子レンジでチンして保存とかしたら味は落ちるかしら。
もう虫が怖くて、味はどうでもよくなっています。
388VEGAN ◆PsPHI2rklQ :2007/08/20(月) 12:14:09 ID:bKm0gwlX0
真空パック

お米は、精米されるまでの間、玄米の形で麻袋や紙袋に包まれ、
温度10度〜15度の低温で貯蔵倉庫に保存されています。
http://www.aigamo.co.jp/hozon.htm

これらの害虫を出来るだけわかないようにするには、
やはり冷暗所に保管することが有効です。
そのほかに、米びつは完全に空にしてから新しい米を入れる、
米びつに「にんにく」や「とうがらし」を入れておく、
こびりついた米ぬかは完全に掃除する、など細かいところに気を付ければ、
発生を防ぐことが出来ます。

虫をわかしてしまったら、米びつからすべて取り出して、
新聞紙のようなものの上に広げて陰干しをして下さい。
(ミノムシのような虫は手で取り除いてください)
穀象虫は何故だか北向きに這い出します?
1時間もたたないうちにすべて這い出してきます。
そうならないように米びつはまめに掃除しましょう。
その後は絶対冷蔵庫に入れて下さいネ(^.^)
15℃以下の温度だとそれ以上虫が活動できないからです
http://www.comeshop-hanafusa.com/tirasi/hozon.doc


もっとも理想的な白米保管方法は、脱酸素パック(真空パック)に入れておくことです。
この方法で冷暗所に保存しておけば、半年たってもほとんど味に変化が起こりません。

但し玄米の脱酸素保管は、2〜3ヶ月で発酵する恐れがありますので、お薦めできません。
玄米は密封容器で冷蔵庫保管をお薦めします。
http://jinwari.jp/plan/kome/uonumasan.php

※お米の害虫やカビは気温が高くなると繁殖しやすくなりますが15℃ではほとんど活動しません。
ですから、要注意は夏場です。
http://www.toko-foods.com/faq/answer01.html
389VEGAN ◆PsPHI2rklQ :2007/08/20(月) 12:16:34 ID:bKm0gwlX0
コクゾウムシ
シートなどに広げて日陰干ししてやるか
コイン精米機でもう一度精米してやればいいです、
http://kochi-net.com/cgi-bin/kome/komekeijiban/light.cgi?page50=val
390ぱくぱく名無しさん:2007/08/21(火) 01:59:03 ID:Bn2mklLe0
玄米スレの人は菜食主義者が多いの?
俺食うけど肉好きだよ?
391ぱくぱく名無しさん:2007/08/21(火) 02:33:28 ID:GCg2zlpm0
肉普通に食べてるよ
392ぱくぱく名無しさん:2007/08/21(火) 15:47:21 ID:rnoWx6GR0
鶏肉をがっつり入れた炊き込みご飯とか余裕で食ってる
393ぱくぱく名無しさん:2007/08/21(火) 22:52:12 ID:B0XA31BT0
肉も魚も食うし、白米も麺も食う。

394ぱくぱく名無しさん:2007/08/22(水) 09:45:05 ID:ExN3srLX0
>>388、389
ありがとう。虫と戦ってみます。
395ぱくぱく名無しさん:2007/08/23(木) 15:04:59 ID:CFU47/YSO
戦うな
虫だって仲間だろ
おまいの保存状態が悪かっただけだ
虫に罪はない
396ぱくぱく名無しさん:2007/08/24(金) 04:48:59 ID:Z9gJRTxG0
玄米炊くよりリブレフラワーの方が楽チン
397ぱくぱく名無しさん:2007/08/25(土) 10:28:04 ID:oRijOmxv0
wikipediaより
>もし万が一気づかずに炊いてしまったり、
>食べてしまっても害はない。


どーでもいーよー
398ぱくぱく名無しさん:2007/08/26(日) 00:34:36 ID:XiPvi0Zp0
アパートの白い壁に、細長くて焦げ茶色の虫が無数に張り付いてる
もちろん部屋の中
買った玄米にいた虫が袋から脱走している
見つけるたびに退治してるけどきりがないや
まだ20キロ以上ある
399ぱくぱく名無しさん:2007/08/26(日) 19:39:32 ID:dsgbNYpb0
玄米が安全でおいしい証拠だろ、退治せずに放置汁。
400ぱくぱく名無しさん:2007/08/28(火) 01:41:28 ID:erKmyBWL0
ペットボトルに入れて冷蔵庫で保管すればいいじゃん
今いる虫も死んじゃうだろうし
そしたら米研ぐ時にポーイ
401ぱくぱく名無しさん:2007/08/31(金) 00:09:54 ID:uAdqzC480
400はどうやって米とムシをわけてんだ?
つか、ペットボトルでも冷蔵でもそうそう死ぬかいな、ヤレヤレ・。
君の玄米は農薬まみれだろ?
402ぱくぱく名無しさん:2007/08/31(金) 19:36:43 ID:Aj0OgXNaO
次でぼけて
403ぱくぱく名無しさん:2007/08/31(金) 22:35:26 ID:z77EMyVt0
虫を無視しないで
404ぱくぱく名無しさん:2007/09/02(日) 00:07:17 ID:T1h1qlgX0
>>403
誰が駄洒落をいえと
405ぱくぱく名無しさん:2007/09/02(日) 09:31:33 ID:4s5D5EYT0
【アメリカ】増加傾向止まらず、3人に1人が「肥満」…貧しい地域ほど肥満度が高い傾向
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1188624663/
406ぱくぱく名無しさん:2007/09/03(月) 23:09:41 ID:3+Uq83ou0
虫怖さから玄米を熱湯に浸して虫を取り除いたあと冷凍庫に封印しておいた。
そのお米を焚いたらなんと、いい具合に発芽してますた。
407ぱくぱく名無しさん:2007/09/04(火) 03:58:18 ID:PuAB6xcx0
発芽玄米w
408ぱくぱく名無しさん:2007/09/04(火) 17:51:53 ID:fGkuHii70

ツイてる!ありがとう 感謝します
409ぱくぱく名無しさん:2007/09/04(火) 17:54:13 ID:fGkuHii70
今日は減食してて0.5合の玄米と野菜だけです。
410ぱくぱく名無しさん:2007/09/05(水) 05:41:03 ID:aXX9lXhmO
玄米パウダーってありますよね?
あれってGI値低いのでしょうか?
411ぱくぱく名無しさん:2007/09/09(日) 11:33:48 ID:9+rmvOyi0
ダイエット目当てじゃなかったなんだけど、ごはんを玄米にしただけでやせてきた。
毎食2膳ずつ食べてるし、ほかは好きなものを食べているのに。運動もしてない。
412ぱくぱく名無しさん:2007/09/09(日) 18:40:19 ID:Uaj/CURe0
そういう事ってあるよ。
413ぱくぱく名無しさん:2007/09/11(火) 06:27:32 ID:SCobBJwG0
>>411
ホントに?
普通の玄米ですか?発芽玄米?

玄米食べてるだけで痩せてくるなんて…
…ああ
414VEGAN ◆PsPHI2rklQ :2007/09/11(火) 18:51:09 ID:HzHCFExV0
玄米に変えるだけで痩せてくる人もいるよ。
だって、ご飯1杯で食物繊維がサラダ大盛り分取れるから悪い脂肪出てくるし、それで便通も良くなるし、
血糖値の上がりかたが緩やかになって、脂肪蓄積の変換が弱くなるし、腹持ちも良くなってオヤツが減るかも、
イノシトールとか脂肪燃焼成分もあるし、そういうこと。
こういう成分で見ると、玄米でも発芽玄米でも同じ。1ヶ月ぐらい食べてみ。
415411:2007/09/14(金) 15:40:05 ID:9/qH83sy0
>>413
一晩水につけたなんちゃって発芽玄米。
ごはんだけはお腹いっぱい食べてます。
糖分が足りているせいかお菓子はあんまり食べなくなった。
たまにお菓子をたくさん食べても全く太ってない。
出て行くものが大きいよ。うんこはほとんど殻だらけだし。
416ぱくぱく名無しさん:2007/09/14(金) 23:32:48 ID:gB8I4rXU0
玄米食べると腸が異常に動いてる気がする
丹田に力が入る感じ
417ぱくぱく名無しさん:2007/09/15(土) 19:24:45 ID:EXEC5AaU0
玄米食を始めたくて玄米を購入したのですが、
自宅の炊飯器は「発芽玄米モード」しかなかった orz
これじゃだめですよね?
「白米モードで玄米を美味しく炊く方法」をするしかないのでしょうか?
なんかいい方法知ってるかたいらっしゃったらご教授願いますm(__)m

ちなみに炊飯器は象印のマイコン炊飯ジャー・ちょっと炊け・NS-LA05です。。
418ぱくぱく名無しさん:2007/09/16(日) 00:39:56 ID:P0NF2k/T0
普通の鍋で炊けばええやん。
マニュアルにとらわれすぎないように。
メシはなんでも炊ける。玄米っていっても特別じゃないから。
419ぱくぱく名無しさん:2007/09/16(日) 02:15:25 ID:BOJJDE3V0
発芽玄米は白米と同じように炊けるんだよ。
説明書を嫁
420ぱくぱく名無しさん:2007/09/16(日) 14:14:55 ID:yc8W7qkq0
とりあえず、ちょっと炊け
なんつって
421ぱくぱく名無しさん:2007/09/16(日) 14:44:39 ID:hR2G++Cg0
説明書を読めば解決すると思う。
勘違いしてるような気が…。
422ぱくぱく名無しさん:2007/09/16(日) 21:09:54 ID:1Loutgm80
前日に仕込んで発芽玄米モードで炊いたらいいんじゃないの。
水かげんは通常より多くしないとだめだと思うけど、とにかく炊くべし。炊くべし。炊くべし。
423ぱくぱく名無しさん:2007/09/17(月) 07:35:16 ID:KpMV/Ek0O
>>420
だれが上手い事…………上手くは…ねえな…うん…
424417:2007/09/17(月) 09:53:15 ID:ssrs3d0b0
昨晩、水に浸して冷蔵庫へ放置しました。
今晩、発芽玄米モードで炊いてみます!
水は多めで試してみます。
レス下さった方々ありがとうございました。
425ぱくぱく名無しさん:2007/09/17(月) 10:02:19 ID:mo7YeLeC0
って言うか、発芽玄米も作れる炊飯器なのでは?
426411:2007/09/17(月) 11:20:55 ID:yToSvF/N0
もしも炊きあがりが固かったら、お湯をちょっとまわし入れてかき混ぜた後
もう一回炊飯にするとけっこうやわらかくなるよ。
427417:2007/09/17(月) 13:32:35 ID:ssrs3d0b0
>425 作れるやつじゃないんです。。

>426 お湯ですね!ありがとうございます。
428ぱくぱく名無しさん:2007/09/18(火) 01:38:05 ID:lvbVLrzH0
382 名前:VEGAN ◆PsPHI2rklQ [sage] 投稿日:2007/08/01(水) 06:09:44 ID:6cnNQydW0
バラバラ動物死体肉愛好癖ども!!
肝に銘じておけ!!
毎日暗唱しろ!!


1  欲しがりません!!肉などは!!
2  泣かないで、死ぬまでまとう、ホットケーキ。泣かないで、殺さずに作ろう、ホットケーキ。
3  (天皇陛下のご公務には海外外交員との会食がありますので皇族の牧場は止むを得ません。)
   日本の食料自給率を上げるために、トウモロコシの輸入に依存する畜産品を食べるのをやめます!!
   牧場反対!!内陸が狭く海に囲まれた国土の日本だ。海産物を食え!
4  日本の食料自給率を上げるために強力小麦を使った食べものを食べません!!国産の食べ物をだけを食べる!
5  日本の環境保護のために環境破壊作用の強い畜産物は食べない!!!
429417:2007/09/18(火) 21:16:54 ID:BBanExXM0
翌日、予定外に外食となってしまったので玄米は2日間水に浸され、、
今日、炊きました!
結果、2日間浸ったせいなのか、水を多く入れすぎたせいなのかは謎ですが
柔らかめの炊きあがりに。。
でも美味しく炊けて、家族にも好評でした〜
今後も出来るだけ毎日、玄米ご飯続けたいと思います!
430ぱくぱく名無しさん:2007/09/19(水) 13:41:53 ID:fQ70GOqz0
冷蔵庫に入れて置いたんだね。
今の季節は2日も外に置くとウンコ臭がするからね。
数ヶ月前に少し、そんな臭いがしたが炊いて食べた。
マクロ的にはOKだと思うから。
431ぱくぱく名無しさん:2007/09/19(水) 19:40:24 ID:qjQIq0kK0
いいお米だとウンコ臭なんて二日ぐらいではしない。
安い米で心配だったら冷蔵庫に入れればいいのに。。
432ぱくぱく名無しさん:2007/09/20(木) 16:21:29 ID:Z0J2gE/u0
二日もおくと発芽玄米になるから普通に炊ける。
水は取替えようね。
433ぱくぱく名無しさん:2007/09/20(木) 17:54:34 ID:g7abN3z50
水を取り換えると栄養が逃げるから、ウンコ臭くても私は水を換えない。
最近は1日しか水に浸けないので臭くはならないが。
434ぱくぱく名無しさん:2007/09/21(金) 01:11:59 ID:mPhkJ/b70
今日、玄米を水で洗ってビックリ。
なんか水が黒いんです。玄米のとぎ汁(?)が汚れとは違うイヤ〜な黒さなんです。
あと、ゴミのような小さい虫らしきものも多いような…。

玄米の見た目の変化はありません。
母が言うには、水が黒くなるのはカビで、干せば大丈夫と言ってますが…。
あと4kgくらいあるよ。どうしよう。

水が黒くなるのはカビのせいなでしょうか。
詳しい人、教えてください。おながいします。
435ぱくぱく名無しさん:2007/09/21(金) 03:21:55 ID:mjsjxe6y0
虫のフンじゃないかな。
水を10回くらい取り換えて良く洗えばキレイになるよ。
頭を使って虫が湧かないようにしなさい。
436ぱくぱく名無しさん:2007/09/21(金) 03:23:18 ID:mjsjxe6y0
玄米食は馬鹿は出来ないよ。
437434:2007/09/21(金) 10:29:07 ID:mPhkJ/b70
>>435
何度も水を換えて洗うと綺麗になりました。
冷蔵庫に入りきらず、にんにくと唐辛子を入れていた分なんですが、
連日の暑さで虫がわいたのかも知れませんね。

こんなことは初めてだったので、ビビってしまいましたが、
あとは頭を使って考えます。ありがとう。
438ぱくぱく名無しさん:2007/09/21(金) 13:30:55 ID:VAmjjLjR0
黒いのはコクゾウ虫の可能性も。
水でしっかり洗えば食べられるよ。
でも、食べられれば玄米の栄養価は下がるから、虫対策はしっかりと。
439434:2007/09/22(土) 13:27:32 ID:4TXfELok0
>>438
よく見ると1mmくらいの小さな虫が結構いました。
天日干しをするといなくなりましたが、細かい粉状のものが沢山残ってました。
おそらく、虫が食べた残骸か糞なのでしょうね。
これからは夏場は少量だけ買うようにします。ありがとう。

440VEGAN ◆PsPHI2rklQ :2007/09/23(日) 01:09:01 ID:cX0Q95I+0
>>434さんの場合は、お米を置いてある場所が夏場は暖かくなるのかな?
暖かい夏場は冷蔵庫とかで保存するといいんでないかな?
441ぱくぱく名無しさん:2007/09/23(日) 02:40:45 ID:IricGsIT0
たいした事を書けないね。
442ぱくぱく名無しさん:2007/09/24(月) 10:53:19 ID:TfpivhK00
おれは玄米が冷蔵庫に入らないのが悩み。入るんなら入れたい。
443ぱくぱく名無しさん:2007/09/24(月) 21:37:42 ID:e3jfuxLl0
441はビーガンになにを言われて粘着してるんだ?
444ぱくぱく名無しさん:2007/09/24(月) 22:55:16 ID:cMdcMncf0
玄米はビニール袋を3枚くらい使い、3重にすると
虫がつかない。
でも、なるべく早く食べ切るべき。
445ぱくぱく名無しさん:2007/09/25(火) 00:27:53 ID:zixoSsYs0
なんか、虫除けの為に入れてた
鷹の爪からカビが蔓延したっぽい
446ぱくぱく名無しさん:2007/09/25(火) 15:28:22 ID:jLteFNXk0
当方、兼業農家です。
(米の販売はせず、自宅で食べる分だけ作る農家です)
玄米ってそんなに高く売れるものなのですか?
昨日貯蔵庫を見たら、平成18年度の玄米が大量にあまっていて、
途方にくれてしまいました。
30キロ5000円って高いですか?
447ぱくぱく名無しさん:2007/09/25(火) 17:02:58 ID:CK0SczLR0
>>446
無農薬なら高くないです。
448ぱくぱく名無しさん:2007/09/25(火) 18:36:04 ID:+k0PSIwO0
>446
無農薬なら高くない。
ヤフオク出しても送料が高いよね……
昔はゆうパックで安く送れたのに
449ぱくぱく名無しさん:2007/10/01(月) 01:06:50 ID:QGgzyIJv0
シラルガン(圧力鍋でない)で玄米炊いてる方がいたら
火加減、時間を教えて下さい。
いろいろ試してるんだけど
おこげが酷くて困っています。
450ぱくぱく名無しさん:2007/10/01(月) 19:00:10 ID:DCET4CA80
健康指向の方々に信じたくない事実
をごく一部だけ暴露します
OーサワJャパンの事実
全ての食品をGじぃが
検品梱包出荷
常にGじぃの鼻水唾液類が付着しようが
大半の食品に鼠が接触していようが
構わずお客様へ
用を足したら手ぐらい洗浄しましょう
鼻をほじったら手ぐらい洗浄しましょう
喫煙したら手ぐらい洗浄しましょう
451ぱくぱく名無しさん:2007/10/01(月) 21:20:56 ID:Gr1bdKWK0
カムカム鍋のオーサワ??
マジですか??
452ぱくぱく名無しさん:2007/10/02(火) 06:23:32 ID:Ey7XAZbM0
>>450
ジャパンと名のつく食品関係企業はDQN率高いよ!
453ぱくぱく名無しさん:2007/10/02(火) 11:28:09 ID:89f3rbw70
>>452
450はマルチだよ
454ぱくぱく名無しさん:2007/10/03(水) 09:58:49 ID:CdHft9I10
>>446
うちの近所だと玄米30キロで6500円
送込みで5000円ならうれしいなー
455ぱくぱく名無しさん:2007/10/03(水) 15:17:04 ID:MWf3IGNi0
うちは楽天の無農薬5kg3.5kのだ〜
456ぱくぱく名無しさん:2007/10/03(水) 22:16:57 ID:4aEglkbS0
無農薬の玄米欲しい。

うちから買いに行ける範囲のお店に問い合わせてみたら、
玄米はあるけど、無農薬は取り扱ってない、取り寄せになる。
かなり値段が張る…というようなことを聞いた。
何件か電話してみたけど、どこも似たような回答。

こうなったらネットで探してみるかぁ。
北海道米の無農薬玄米ありますように。
457ぱくぱく名無しさん:2007/10/04(木) 05:25:03 ID:zY6DlNAe0
無農薬と書かれていても、実際は高く売りたいだけで、本当は農薬たっぷりってパターンも多いからな。
零細な農家なんかは、昔ながらの人糞使ってるし。
458ぱくぱく名無しさん:2007/10/04(木) 16:00:57 ID:1GC1ZeyM0
まあその辺は言い出したらキリが無いけどね・・・
魚介類や肉とかでも本当はカソコク産だけどそう書くと売れないから
国産って誤魔化す業者も多いらしいし
459ぱくぱく名無しさん:2007/10/04(木) 20:45:00 ID:+KBuxFpk0
人糞はあまり気にならないな。
以前有機無農薬のモデル農家を見学した事があって、
トイレから汲み取って発酵させるタンクも見せてもらったけど、
発酵しているせいか臭いもほとんど無かったよ。普通の有機肥料と同じ。
460ぱくぱく名無しさん:2007/10/05(金) 05:49:17 ID:n6iPJeME0
問題は、発酵云々じゃなくて、
見ず知らずの家庭のンコを肥料にしたと言う事だろ
461ぱくぱく名無しさん:2007/10/05(金) 06:08:14 ID:IJYOcAwG0
人糞といっても分解されるのだから。
462ぱくぱく名無しさん:2007/10/05(金) 07:58:32 ID:8pp2tIyi0
人のうんこは喰えないけど
自分のうんこは喰えるからな。
463ぱくぱく名無しさん:2007/10/05(金) 12:51:15 ID:bsaIP7aE0
品質や産地はメビウスの輪だからな
大手食品会社だから安全とは言えないってのは某社が証明しちゃったし
464ぱくぱく名無しさん:2007/10/06(土) 22:13:01 ID:ku2F8yaW0
虫との戦いに疲れ果てました。
お米をベランダに置いてるんだけど、さっき覗いたらまだうじゃうじゃいた。
おまけに部屋に入ってきてる。
あともう一袋・・・開けるのが怖い助けて(つД`)・゚・
465ぱくぱく名無しさん:2007/10/06(土) 23:57:12 ID:7Kolt8Vn0
玄米で食べるのをあきらめて、どっかのコイン精米機とかで精米したら
虫も殻といっしょに吹き飛ばされちゃうんじゃないの。
466ぱくぱく名無しさん:2007/10/07(日) 00:12:29 ID:6BCIx2Sv0
うちは去年の今頃の玄米だけど、虫いないよ。
虫が沸くのは原因があるはず。
467ぱくぱく名無しさん:2007/10/07(日) 01:13:54 ID:mLHixAXm0
虫はわく物だよ。
虫がつかない玄米は農薬バリバリかも。
虫は、米を洗う時に簡単に選別できる。
それでも虫が嫌なら、紙にわさびを薄く塗って天日で乾かして、
それをくるくると巻いてガーゼに包み、米の中に入れておけばいい。
一ヶ月に一回くらいの割合で取り替えて。
468ぱくぱく名無しさん:2007/10/07(日) 10:25:24 ID:6BCIx2Sv0
農薬は使ってないよ。
農家が自分の家用に作った米です。
469ぱくぱく名無しさん:2007/10/07(日) 13:53:28 ID:VqouSsLC0
>>464
冷蔵庫、冷凍庫に入れられるだけ入れる。
ベランダのような暖かい所だと虫は活動的になり、増え続ける。
日陰に置く。
日曜大工センターなどで大きなビニール袋を買い、二重、三重にする。
470ぱくぱく名無しさん:2007/10/07(日) 13:54:53 ID:VqouSsLC0
農薬を使って作った米でも虫はつく。
471ぱくぱく名無しさん:2007/10/07(日) 15:56:35 ID:G89U5e/o0
うちはもう3年ぐらいずっと玄米食べてるけど、一度も虫がわいたことはない。
保存方法は買った時の30キロの袋のまま流し台の下に置いてるだけ。
虫がわく人は米びつ?
472ぱくぱく名無しさん:2007/10/07(日) 23:51:31 ID:LklRyTTk0
うちは今年初めて虫がわいた。
原因は、農家から付いてきて増えた
473ぱくぱく名無しさん:2007/10/08(月) 00:07:36 ID:QMaN+zqh0
あの黒い虫って甲羅着てるからつぶしてもまだ生きてるね。
水にも強いし。羽が生えたら飛ぶらしいけど。
474ぱくぱく名無しさん:2007/10/08(月) 00:19:01 ID:+l6xylSi0
コクゾウ虫って羽生えるの??
マジですか?
うちは小麦粉に沸きました。
鳥の餌の残骸にも湧いてるし・・・でも、玄米は袋二重にしてあるせいか
虫は湧きません。
でも、羽が生えて飛ぶなんて・・・いやだなぁ。
475ぱくぱく名無しさん:2007/10/08(月) 03:54:31 ID:xy9kC+Ob0
>>456
見つかったかな。北海道にお住まいなら教えてあげたいお店があるけど。
配送になっても道内ならそれほど送料がかからないので。
476ぱくぱく名無しさん:2007/10/08(月) 12:08:21 ID:NtoDSbrP0
虫がわく人は農家から直に買ってる?
いつも一等検査米の中で一番安い玄米買ってるけど虫はわいた事ないよ。
検査米を買えば検査の段階で虫がついてる玄米は取り除かれるんじゃない?
477456:2007/10/08(月) 16:54:34 ID:QAbxq0lQ0
>>475
>>456です。
まだめぼしいお店見つかっていません…。
あ、北海道在住です。
札幌なんですが、そのお店は遠いですか?
もし宜しかったら、教えていただけないでしょうか。
宜しくお願い致します。
478475:2007/10/08(月) 18:07:36 ID:xy9kC+Ob0
>>456
札幌のお店です。市内なら無料配達とHPに書いてあります。
www.chino-grain.co.jp/
無農薬ほしのゆめが8月の時点で1kg580円でした。
おいしいですよ。
電話で問い合わせてみてください。
479456=477:2007/10/08(月) 19:02:59 ID:oELLxzcO0
>>478
>>456=477です。

ありがとうございます!
早速HP見ました。電話してみましたが、留守だったようで
また明日にでもかけて聞いてみます。
市内に三店舗もあるんですね。

本当にありがとうございました!
480ぱくぱく名無しさん:2007/10/09(火) 01:43:28 ID:dEHOc74r0
袋のままだから虫がわく
ちゃんと入れ物に入れて密閉すれば問題ない
481ぱくぱく名無しさん:2007/10/10(水) 21:57:00 ID:N7FERQxP0
>480
んなぁことねーよ。
482ぱくぱく名無しさん:2007/10/11(木) 03:51:10 ID:o+OrP39C0
密閉するにしても3重に遮断するぐらいにしないと虫がわくよ。
私は5年くらい前に農家から買った玄米が後、4箱残ってる。
移しかえた事で虫が混入しやすくなる事もある。
5年前は1箱目に虫が大量発生して困った。
483ぱくぱく名無しさん:2007/10/11(木) 03:54:08 ID:o+OrP39C0
対策をいろいろと考えた。
一番は玄米が無くなってか、無くなりそうに
なってから買う。

484ぱくぱく名無しさん:2007/10/11(木) 05:30:44 ID:zu3Gmtal0
玄米だって古くなると酸化するよ
あんまり良くない気が。
485ぱくぱく名無しさん:2007/10/12(金) 23:13:07 ID:dolBuyIM0
486456=477=479:2007/10/14(日) 00:30:55 ID:EpqKpH7C0
>>478
色々忙しくて遅くなってしまいましたが、やっと無農薬玄米ゲットしました!
電話したらすぐに届けてくれました。
すごくいいお店教えてくださって、本当にありがとうございました。
487ぱくぱく名無しさん:2007/10/14(日) 12:04:57 ID:mAI6IhjF0
今、2日半水に付けて発芽させた玄米炊いてる
匂いは恐ろしくデンジャラスだね・・・
488ぱくぱく名無しさん:2007/10/14(日) 16:11:29 ID:L1Gly/nT0
>>486
私も北海道米にこだわっているのでお役にたてて嬉しいです。
489ぱくぱく名無しさん:2007/10/14(日) 22:26:53 ID:Dp8SVIpj0
私は玄米を炊いたのにすりゴマをまぜて食べていますが、
これはおいしいっていう食べ方はありますか?
ゴマを混ぜると、こおばしくってそのままたべるよりおいしいですよ。
490ぱくぱく名無しさん:2007/10/15(月) 03:21:20 ID:2IEY4ODW0
発芽玄米2:白米1の割合にして、アマランサスとキアヌを大さじ1ずつ入れて炊いてます。
甘味とプチプチ感が癖になりますよ。
491ぱくぱく名無しさん:2007/10/15(月) 10:44:14 ID:whC3JuMR0
カムカム鍋に玄米と水と塩を入れ、カムカム鍋ごと
圧力鍋に入れ炊くとメチャウマ。

492ぱくぱく名無しさん:2007/10/15(月) 13:05:07 ID:v+q5ikl80
発芽玄米だけだと臭くて食べれないもんな
493ぱくぱく名無しさん:2007/10/17(水) 22:30:25 ID:zuZ5cWT10
今日初めて炊いてみましたー。なんか食べごたえがありますね。
お米というか、野菜という感じです。栄養ありそ〜

虫については、2キロずつ買って、冷蔵庫で保存すればまったく問題
ないですよ。
494ぱくぱく名無しさん:2007/10/19(金) 14:46:41 ID:E3riwVuW0
うちは農業学校の生徒さんが作った玄米を使ってます。
http://www.nnjg04.com/32hanbai/hanbai.html

お米屋さんで無農薬米買うよりは安いからためしに5kg買ってみました。
おとといからつけてて今日炊くつもりだけど、恐ろしいくらいお水吸わないよ…。
なぜー。夏の間、白米とまぜて炊いてたから2時間もつけたら水たっぷり吸ってたけど。
玄米のみだとこんなもんですか?
495ぱくぱく名無しさん:2007/10/20(土) 00:18:40 ID:DYjY6Vv00
今は寒いからね〜1日は見たほうが無難
発芽まではいかなくても水ガッツリ吸わせるだけでも
栄養増えるからね
496ぱくぱく名無しさん:2007/10/20(土) 02:44:03 ID:jf98qNQ/0
玄米って水を吸うだけで栄養増えるんですか?
発芽しなくても…。

最近、なかなか目だって発芽しなくなってきたので
もしそれが本当なら嬉しい知らせです。

と、もうひとつ。
米に浸けていた水は、最初から最後まで取り替えない
方がいいのでしょうか。
臭うので、炊く前に水を取り替えてしまう時があります。

オール玄米食を始めてまだ少しですが、目に見えての
変化…それは便秘がない!見事に出る出る!!って
ことです。
これまでは結構激しい便秘症で、飲み物に混ぜる
ファイバーや、ファイバーたっぷりのゼリーの素など
色々取り揃えてましたが、めっきり出番が減ってしまい
ました。

ありがたいことです。
497ぱくぱく名無しさん:2007/10/20(土) 02:45:05 ID:qf64aG6d0
>>487
自家製の発芽玄米がくさいって意味がわかりません
むしろ発芽してない玄米の方がくさいし
市販の発芽玄米に至っては言語道断にくさいけど…
498ぱくぱく名無しさん:2007/10/20(土) 08:47:19 ID:zQMQl7kF0
買った事が無いので、市販の発芽玄米が臭いとは知らなかった。
自宅で作った発芽玄米は確かに臭い。
だから、夏でも冬でも1日だけ水に浸けてから炊いている。
499ぱくぱく名無しさん:2007/10/20(土) 08:49:59 ID:zQMQl7kF0
面倒なので、冬と夏の水に浸ける時間は変えない。
500ぱくぱく名無しさん:2007/10/20(土) 12:18:00 ID:u9ySSV0F0
自家製発芽があまりにくちゃいからまさかやりすぎで
腐ったのか?!と思ってたけどみんなそうなんだ
501ぱくぱく名無しさん:2007/10/20(土) 16:53:01 ID:pdZstc670
水は替えなきゃまずいでしょ。
てか、普通に水が腐りかかって臭くなってるんじゃないの?
502ぱくぱく名無しさん:2007/10/20(土) 23:03:38 ID:eRXoJMqD0
いや炊いた奴が納豆(?)みたいな匂いがした
503ぱくぱく名無しさん:2007/10/20(土) 23:32:14 ID:La4jNbCW0
玄米を炒り米にしたら、炒り大豆のようなにおいがした
504ぱくぱく名無しさん:2007/10/22(月) 15:57:37 ID:6GTZUnND0
虫とお米の分離に失敗したって旦那に言ったら、
そりゃ米を食うのが好きな虫なのによそへ逃げるわけないだろうって言われたw
505ぱくぱく名無しさん:2007/10/22(月) 18:29:17 ID:jxYFospM0
>>1のやりかたで作ったらくさいだろ
発芽玄米
506ぱくぱく名無しさん:2007/10/23(火) 12:59:49 ID:XgRe3YmQ0
普通(ってのも変な書き方だけど)の玄米は食べれるけど
発芽は簡便、2合炊いて半分ギブだった
507ぱくぱく名無しさん:2007/10/23(火) 15:16:20 ID:nlwQ5I0r0
>>506

発芽した方が食べやすいんじゃないの?
それとも、その食べやすさが逆に合わなかったとか…
508ぱくぱく名無しさん:2007/10/23(火) 16:49:34 ID:HjkJCLtw0
>>495
ありがとう〜。やっぱり1晩はつけないとダメかぁ。
けど、食べたい時にすぐ炊けないのは難点だねぇ…。
自分で勝手に8分づきとかにしてみようかなぁ。
美味しい食べ方、模索してみます!
509ぱくぱく名無しさん:2007/10/23(火) 19:06:43 ID:gISTyLIHO
なぜ麦飯のスレが無い。
510ぱくぱく名無しさん:2007/10/24(水) 01:46:46 ID:qOgwPLYE0
玄米に、某社の発芽十六雑穀を入れてる。
白米食べてた頃からの習慣で続けてるんだけど、
100%玄米になった今、入れるのはムダなのかな?
とふと思いました。
皆様はどう思われますか?
同じような方いますか?
511ぱくぱく名無しさん:2007/10/24(水) 09:02:35 ID:GId2ggoy0
いいんじゃない。
自分はたまに小豆入れてる。
512ぱくぱく名無しさん:2007/10/24(水) 23:58:10 ID:x51bCytm0
玄米って排泄作用が強すぎて、他のミネラルも一緒に排出するみたいだけど、
どうなの?
なんかの実験で、白米食べてる人と玄米食べてる人を比べたら、玄米食べてる
方は亜鉛とかが不足していたんだってよ。
513ぱくぱく名無しさん:2007/10/25(木) 06:30:54 ID:Kdn9rhRN0
>>512
この話気になる…
どうすればいいの?
514ぱくぱく名無しさん:2007/10/25(木) 10:28:12 ID:kzm6WILG0
私は気にしない。
515ぱくぱく名無しさん:2007/10/25(木) 16:59:50 ID:rJ5nVlfqO
>>512
で、白米<玄米だった栄養素は?
白米は足りない栄養素なかったってこと?

情報はできるだけ公平にしてね。
516名無し募集中。。。:2007/10/25(木) 19:56:09 ID:pmlHqIbc0
公平にする必要あるか?
517イズコ2.0 ◆VEGAN.Izk2 :2007/10/25(木) 22:18:46 ID:XCWtPabj0
なに意味不明のこといってんだ。

 2合(300g)の 玄米-左 白米-右 栄養量の差の大きいものの比較
  *かっこ内は女18〜29歳-活動レベルIIに対する割合
 食物繊維       9.0g       1.5g
 鉄          6.3mg(97%)   2.4mg(37%)
 亜鉛         5.4mg(77%)   4.2mg(60%)
 マンガン     6.15mg(176%)   2.4mg(69%)
 マグネシウム  330mg(122%)   69mg(26%)
 ビタミンB1    1.23mg(112%)  0.24mg(22%)
 ビタミンB6    1.35mg(113%)  0.36mg(30%)
 ナイアシン   18.9mg(158%)   3.6mg(30%)

この栄養差のため、昔は明治時代のごろの白米を食べる人にビタミンB1欠乏症の死亡者が続出していた。
排出するとか言ってるのは、なんかおかしな疑似科学者だけ。
他の国でも玄米や全粒小麦を食べるように食事指針ですすめられている。

・諸外国の食生活指針
 http://www.maff.go.jp/soshiki/kambou/joutai/onepoint/public/gaikoku.html http://www.e-shokuiku.com/guide/4_3_4.html
・アメリカ
 http://www.mypyramid.gov/pyramid/grains.html http://www.mypyramid.gov/tips_resources/eating_out.html
・イギリス
 http://www.eatwell.gov.uk/healthydiet/eighttipssection/
・カナダ
 http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/food-guide-aliment/using-utiliser/plan/index_e.html
・オーストラリア
 http://www.nutritionaustralia.org/Nutrition_for_all_ages/Adults/Dietary_guidelines_for_Australians.asp
518ぱくぱく名無しさん:2007/10/26(金) 11:48:52 ID:MARjbDWB0
白米を食べてた江戸の人達が栄養失調になり
江戸病といわれた時代もあったね。
不味いけど、玄米にするしか無いな。
519ぱくぱく名無しさん:2007/10/26(金) 11:49:51 ID:MARjbDWB0
玄米食はガン予防にもなるらしい。
520ぱくぱく名無しさん:2007/10/26(金) 13:18:40 ID:ollPD7eK0
消化があまりよくないので、吸収される栄養素が多いとは思えないが、
よくかんで食べるので、白米より少なめでも満足感があるので毎日食べてる。
肥満予防にはいいと思う。
521イズコ2.0 ◆VEGAN.Izk2 :2007/10/26(金) 18:40:59 ID:+H24bGc+0
とても多い食物繊維、
不溶性食物繊維、「腸のほうき」はもちろん吸収できない。
吸収できないのが食物繊維だからね。
腸内の悪いものを吸って出してくれる。
522ぱくぱく名無しさん:2007/10/27(土) 05:44:22 ID:OGr5T3gD0
素晴らしい玄米…

玄米食に変えて良かった。
523ぱくぱく名無しさん:2007/10/27(土) 09:04:58 ID:70Vmf7eMO
きのう久々に外食で白米たべたら、味も食感も物足りなくて('A`)こんなんなった
白米命だったのになー

さて、残りの冷や飯で雑炊でも作るかな。
ちなみに玄米茶も好きです。
524ぼやきです:2007/10/29(月) 02:44:21 ID:tfAPMYJ+0
玄米がねやっと発芽したよ。
何日かかったのか…もう憶えてないや…('A`)

夏場は1日〜1日半位で発芽してた。
秋になり、今までは2〜3日浸けて発芽したと思って食べていたけど
それは間違いだったと気付いたわけでございます。

北国の寒さは発芽も遅らせるのかなぁ。
525イズコ2.0 ◆VEGAN.Izk2 :2007/10/31(水) 22:31:50 ID:+FuHvNQX0
白米って酸っぱい感じがしてヤダ。
526ぱくぱく名無しさん:2007/10/31(水) 22:35:23 ID:U/LEIPRa0
玄米初めてもらって
白米と1対1で混ぜて半日水に浸したのを
さっき軽く茶碗に1杯食べたら
今お腹が体折りそうになるくらい痛い
少し出てやっと人心地ついてきたが
息ができないくらい苦しかった
ここまで消化悪すぎるとは
自分には合わない
残ったのはどうしたらいいんだ
527ぱくぱく名無しさん:2007/11/01(木) 07:09:02 ID:BMY4aAAi0
>>526
おかゆ、リゾット
528ぱくぱく名無しさん:2007/11/01(木) 08:37:05 ID:8m1arpVx0
>>526
他にへんなもんでも食ったんだろ。
玄米食べて腹が痛くなったなんて聞いたことないぞ。
529ぱくぱく名無しさん:2007/11/01(木) 10:06:27 ID:FJEF5C9f0
>>半日水に浸したのを さっき軽く茶碗に1杯食べたら
炊いてないwww
530ぱくぱく名無しさん:2007/11/01(木) 14:20:02 ID:mDgSmohq0
>>526
玄米は1日〜2日水にひたして、炊飯器なら玄米モードで炊かないと。
白米と同じ炊き方ではだめですよ。
531ぱくぱく名無しさん:2007/11/01(木) 16:45:17 ID:z1QghAv+0
1〜2日も水につけなくてもいいよ。
冬でも3時間ぐらいの浸水で、鍋(うちはルクルーゼ使用)でしっかり炊ける。
炊飯器でもひと晩、8時間ぐらい浸水すれば充分だよ。
532530:2007/11/01(木) 17:43:44 ID:mDgSmohq0
うちはこどもも食べているから、ちょっと慎重かな。
このやり方ではおなかこわしたことはないです。
最初の頃、浸水時間1晩、炊飯器で普通の白米モードで炊いたときは、
おなかゆるくなったので。

526さん、玄米はお米やさんで精米してもらうという手もありますよ。
533ぱくぱく名無しさん:2007/11/01(木) 22:05:39 ID:+rvDq17l0
減塩して胃腸の働きが悪くなり、
玄米が負担になる場合もあるよ。
とにかく、研究する事だね。
534ぱくぱく名無しさん:2007/11/02(金) 05:53:38 ID:VqqOZjLaP
自分も玄米食べると下痢になる。
食べはじめの頃は、お腹にガスがたまって、オナラ星人になってた。
玄米も、身体に合う合わないがあるよね。
今は5分づき米+雑穀少々でやってて、お腹の調子はまあまあ好調。
535ぱくぱく名無しさん:2007/11/02(金) 09:36:32 ID:Scd0occb0
毎日長いのが3.4本出るようになったらガスはたまらないよ。
腸がいつも空っぽな感じがしてきて軽くなる。
便秘人生を送ってきた自分としてはかなり快適です。
536ぱくぱく名無しさん:2007/11/02(金) 22:33:33 ID:Z+FD00bR0
>>535
長いのが3・4本ってどれくらいか妙に気になる。
20cmかけ4本として80cm。
ええ〜〜〜!!!
具体的に何センチくらいですか?
537ぱくぱく名無しさん:2007/11/03(土) 21:31:14 ID:HG79iv3F0
536きもちわるいから遠い星で玄米食って来い。
ここで聞くなボケ。つーか下品スカトロ話題は氏ね。
538ぱくぱく名無しさん:2007/11/03(土) 21:38:45 ID:ekmLkhaI0
昨晩お腹がかるく痛むので、「ははあ、これは明日は多そうだ」と思いつつ就寝
案の定今日はたくさん排出。すっきり。

玄米、家の人は食べないので自分の分だけ。
食べたくなると無印の土鍋で一合ずつ炊いてます
半日程度浸水させて、中火18、19分+弱火10分
これでいつもうまい玄米食べてます。
539ぱくぱく名無しさん:2007/11/03(土) 23:02:47 ID:GJx0NEXe0
無理して健康食などとらないほうがいいんじゃない?
おれの親父は便秘に気を取られ、ヨーグルトだの
なんだの色々やって、定期健診で両性の腫れ物でひっかかって
親戚中心配しながらほっとして、なんてやってるうちにますます変なもんを
お袋が探し出しては飲ましてた。黒酢のパックが山ほど捨ててあったのも
異様な景色だったし、第一唯一の楽しみの息子との(俺との)晩酌までやめてた。
それでもって、定期健診でひっかかったので心配だからと俺を呼んで、
会社を休んで一緒に行った病院の帰りに、親父は俺の胸ぐらをつかんで
泣いた。あの、親父が、、
医者は隠してるつもりでも、パラパラ開いたカルテの中に挟んでた写真は
見事に真っ白な胃がんだったもんな。
間違って玄米を買ってきてしまって、たまたま入ったここだけど、精米所行ってくるわ。
無理して、食うこともないだろ。
540ぱくぱく名無しさん:2007/11/03(土) 23:29:32 ID:ekmLkhaI0
健康って難しいよな。何をもって健康とするのか。
自分は玄米を無理して食べてるんじゃなくて、好きで食ってるよ。
上で他の人も言ってたが、白米じゃ物足りないし、
玄米食べると、排泄だけじゃなくて身体のキレがよくなるね。(個人差はあるだろうけど)
普段の食事は何でも食べてるよ。煙草は吸わないが、酒もよく飲むし肉も食べる。

一口に健康食っていってもおかしなものが多く出回っているし、過剰摂取じゃかえって不健康だし。
要はバランスじゃないかな。このバランスも人によって違うだろうし

541ぱくぱく名無しさん:2007/11/04(日) 05:51:23 ID:ZfAVP1/X0
食べ物は不味いと思い食べると栄養にならないんだと。
だから、美味しく食べて幸せな気持ちの上で玄米食べないとね。
あとは、本当に良く噛まないと玄米は駄目よ。
自分も確かに、夜は良く眠れた。でも、胃の調子悪かったなぁ。
542ぱくぱく名無しさん:2007/11/04(日) 05:54:21 ID:uJMCcuXA0
身体に合わなければ辞めればいいだけ。
それを判断できるのは自分だけ。
家族に強要するなんてもってのほか。
543ぱくぱく名無しさん:2007/11/04(日) 10:50:32 ID:3xXI/FvB0
私…一人暮らししたら玄米食始めるんだ…
544ぱくぱく名無しさん:2007/11/04(日) 11:20:59 ID:Jy1UxvW/0
肌荒れも治ったけど、玄米自体もおいしいよ。
もともとご飯でも麺でも硬めが好きだったから玄米の方が白米よりおいしく感じる。
もう白米には戻れないね。
545ぱくぱく名無しさん:2007/11/07(水) 04:44:15 ID:jMz5Zptu0
今日は玄米を炊くんだ。
玄米美味しい。大好き。

>>543
私は一人暮らしじゃないけど(実家組…両親と兄弟同居)
2合位炊ける小さい釜で、ガスで炊いてるよ。
自分の食べる分だけ。
家族は皆白米が好きだから、別に炊いてる。
546ぱくぱく名無しさん:2007/11/08(木) 06:19:21 ID:89MrDcbgO
玄米大好きだけど、家族は白米しか食べません。
なので一度に沢山炊いて、小分けして冷凍保存してるんですが大丈夫でしょうか?栄養が劣ったりしませんか?
547ぱくぱく名無しさん:2007/11/08(木) 09:18:28 ID:wLmZnOCU0
>>546
何事にも限度はある。
栄養価が落ちる云々以前の問題かと。
家庭用冷蔵庫での冷凍保存に関するハウツーをググって、
あとは自己判断。
548ぱくぱく名無しさん:2007/11/08(木) 12:52:56 ID:fbF7AiJ/0
>>547
玄米ご飯の冷凍保存がよくないみたいな感じを受けるが
なにがいいたいのかさっぱりわからない。
549ぱくぱく名無しさん:2007/11/08(木) 20:30:29 ID:W3NSm4qw0
私は余った分は普通に冷凍保存してるよ。
炊き立てにくらべりゃ、そりゃ味が落ちるけど、別に問題なく食べてる。


「一度に沢山炊いて」っていうのが良くないって意味かな?>>547さん
550イズコ2.0 ◆VEGAN.Izk2 :2007/11/10(土) 08:38:04 ID:ni1Hl3R20
賞味期限的には冷凍しとけば二ヶ月ぐらい大丈夫でしょ。
多少ビタミンとかが減るだろうけどけど、そんなにごっそり減るわけでもない。
551ぱくぱく名無しさん:2007/11/10(土) 23:21:04 ID:1kJX+pPX0
玄米ご飯を食べはじめて2週間。
ずっと出ていた乾いたおならが止まってきた。
このままこの玄米生活を維持してれば大丈夫かな?
552ぱくぱく名無しさん:2007/11/10(土) 23:48:38 ID:Z8H+238S0
私は逆に玄米ご飯を食べる様になって寝起きに元気なオナラが大量に出るよう
になってスッキリしてます。
玄米ご飯のおよぼす影響は人それぞれ、千差万別ってことでしょう。
553ぱくぱく名無しさん:2007/11/11(日) 00:29:13 ID:OAQt2HCsO
発芽玄米しか食べたことないけど、玄米いけるかな?
味とか全然違うの?
554ぱくぱく名無しさん:2007/11/11(日) 12:34:15 ID:nTVR9x/s0
スーパーとかデパートで玄米買ったら2キロ1800円とか2000円以上するのに、
お米屋さんで買ったら1キロ400円だった(≧▽≦)
これで発芽玄米にしてみる〜
555ぱくぱく名無しさん:2007/11/11(日) 12:42:05 ID:nTVR9x/s0
>>1

の発芽玄米のやり方はちと邪魔くさいねえ。
冷蔵庫放置のこのやり方
ttp://www.h2.dion.ne.jp/~chimaki/ct/health/HGenmai.htm
も、3日経ったが、できてるのかどうかわかりづらい…

と思ったら、炊飯器だけでできるこんな方法発見!!
ttp://www.kokuman.com/try-hatsugagenmai.htm
これだったら、発芽玄米器もいらんしホットプレートをわざわざださんでもいい!
もしかして究極かな?普通の炊飯器のふたを全開にして、保温にして、7〜10時間放置。
できるかな?さっそくトライしてみる〜!
556ぱくぱく名無しさん:2007/11/11(日) 12:50:35 ID:E1m7ry3uO
玄米チャーハンうめええぇ
白米より断然簡単にうまくできるね!
557ぱくぱく名無しさん:2007/11/11(日) 14:15:48 ID:kfCjIr5w0
>>556
いいこと聞いた。
今度試してみるぉ。
558ぱくぱく名無しさん:2007/11/11(日) 17:39:08 ID:eo6pK8ak0
玄米チャーハンパラパラに出来上がるよね
ちょっとぬか臭いけど
559555:2007/11/11(日) 23:06:30 ID:nTVR9x/s0
10時間経った。この油みたいなのがアクかな?なんとなくできた気がする。
たしかに胚芽のところがふくれてる…水だけ放置4日目のも同じ感じ?
とりあえず白米モードで炊いてみよう。うまくできたら発芽玄米完成!
560555:2007/11/12(月) 00:53:13 ID:QieSkA+30
水加減も白米相当にして炊いてみた。炊いてる臭いは玄米だな。
出来上がりのちと固い感触は外皮がまだ取れていないせいか…
ちゅうこったまだ玄米?とわいえ玄米モードで炊かずとも食べれるということは
発芽玄米?うーん、もうちょっと実験が必要だな。
けども…やっぱ玄米うまい!(^q^)
561ぱくぱく名無しさん:2007/11/13(火) 13:49:32 ID:hRYEeDDyO
俺の持ってる炊飯器は安物のシンプルな奴なので玄米モードがない。
面倒くさがりなので水をかなり多目にして、吸水もせずにスイッチオン。
完全に手抜きだが、プチプチしてウマー。
562ぱくぱく名無しさん:2007/11/13(火) 23:27:07 ID:sN5fDoF/0
今日初めて低アミロースのミルキークイーン玄米を炊いて食べてみた。
普通の炊飯器でうるち米の玄米よりもやわらかく、もちもちに炊けるから
玄米の硬さとパサパサ感が苦手な人にもおすすめできるよ。
低アミロース米はうるち米ともち米の中間的なお米だそうです。
563ぱくぱく名無しさん:2007/11/14(水) 02:26:46 ID:tJn3cj7LO
懐かしのあるある流に、ヨーグルト入れて炊いてる人はいますか?
564ぱくぱく名無しさん:2007/11/14(水) 22:04:34 ID:ZpcYUvUI0
その放送をみたが、ヨーグルトを入れる気には
ならなかったな。
565ぱくぱく名無しさん:2007/11/14(水) 22:05:37 ID:ZpcYUvUI0
今度、やってみようかな。
566ぱくぱく名無しさん:2007/11/14(水) 23:36:22 ID:BJQEvxQU0
ためしにやったひとのブログかなんかにあったが
ヨーグルトを入れるとたしかにやわらかくはなるが
食感のよくないやわらかさみたいになる様なことが
かいてあったな。玄米初心者向けだと。
まだ、塩を少し入れるほうが玄米の中に水が浸透して
いいんじゃないの。
いつも圧力鍋で炊くからやったことないけど・・・
567ぱくぱく名無しさん:2007/11/15(木) 05:40:31 ID:NzJ4An720
タマゴ御飯は、玄米で食べるのが一番うまい。
タマゴのねっとり感が、玄米の香ばしさとあいまって(゚д゚)ウマー
568ぱくぱく名無しさん:2007/11/16(金) 07:12:53 ID:zxPT+uTk0
玄米ビスケットんまい
569ぱくぱく名無しさん:2007/11/16(金) 15:50:27 ID:mF9bljse0
玄米と白米を半々に混ぜたのを食べるのと、
五分つき米を食べるのと、栄養的には同じでしょうかね?
570ぱくぱく名無しさん:2007/11/16(金) 20:32:10 ID:t1CGsiTn0
炊いた時に時々黒いのが混じってるんだけどこれって腐ってるの?
571ぱくぱく名無しさん:2007/11/17(土) 09:32:20 ID:KWULYz4r0
>>570
稲穂のときに虫にかじられたりすると黒くなるみたいですね。
害はないので食べても問題ないみたいですよ。
虫が食べるくらいだから農薬が少なくていい米かも。
572ぱくぱく名無しさん:2007/11/18(日) 04:33:40 ID:1qVheMHC0
>>563
昨日ヨーグルト入れて炊いてみたよ。
放送は見てないので、ググってヨーグルト入れて炊く方法さがしました。

美味しかったですよ。いつもよりふっくらしてた。
玄米は1合、軽く研いで一晩水につけてあったもの。
水を取り替え、ヨーグルト大さじ1を入れよくかき混ぜて
1時間ほど放置した後、いつもと同じように炊きました。

今日もヨーグルト入れて炊く予定です。
昨日は玄米オンリーで、今日はや○や十六雑穀入り玄米にします。
573ぱくぱく名無しさん:2007/11/18(日) 04:59:38 ID:0gLuhXBZ0
堅く炊けた玄米をバリバリ食うのが好き、というのは体に悪いんだろうか。
574ぱくぱく名無しさん:2007/11/18(日) 20:11:35 ID:cxUGnyfU0
固さあっての玄米だよな。
ふんわりふっくらだったらやっぱり白米の方がいい。
ごはんのバラエティを楽しみたいので、
普段は分づき米、
週一で玄米、白米、雑穀米をローテーションしてる。
575ぱくぱく名無しさん:2007/11/20(火) 07:20:57 ID:4UuqNY0z0
>>567
卵かけご飯は、しっとりとした白米の方が俺はうまいと思う。
576ぱくぱく名無しさん:2007/11/20(火) 16:08:10 ID:/kkxEs0q0
>>575
スレ違い
577ぱくぱく名無しさん:2007/11/20(火) 17:02:37 ID:xr5DD0tk0
スレ違いじゃないと思うよ。
玄米ご飯が卵かけご飯に適しているかどうか
たいへん興味深い問題である。
578ぱくぱく名無しさん:2007/11/20(火) 19:36:29 ID:22hAHSax0
今日久し振りに玄米を弁当につめてったんだけど、
臭くてあんまり美味しくなかった。
朝、ほかほかのは美味しかったんだけど、玄米って冷めると駄目だな。
冷めても美味しい玄米の食べ方ってあるんだろうか
579ぱくぱく名無しさん:2007/11/20(火) 19:38:27 ID:22hAHSax0
>>577
自分はどっちも美味いと思うな。
重要なのは、ご飯がほかほかであるかだな。
580ぱくぱく名無しさん:2007/11/20(火) 20:14:27 ID:c5ZmYCR60
玄米はやはり30回近く咀嚼(そしゃく)したい
ずるずるの卵かけごはんは咀嚼に向かない
玄米を卵かけや納豆ご飯で食べると腹にもたれる傾向がある
581ぱくぱく名無しさん:2007/11/21(水) 00:52:15 ID:zNdMpBiAO
自分はまるで問題なしだなぁ。
卵かけご飯もカレーも。

でも一番好きなのは塩入れて固めに炊いたご飯に、たっぷり胡麻をかけて食べるの。
その時はちゃんと噛むよ。
582ぱくぱく名無しさん:2007/11/21(水) 05:51:43 ID:yjrICWTg0
ゴマをかけるとこおばしくっておいしいよね。
これならさめてもおいしいかもね。
583ぱくぱく名無しさん:2007/11/21(水) 06:08:18 ID:gqeYdb0G0
表面の皮が破れた玄米ってなんか汚らしいし、不味い。
破れる寸前あたり、皮がプチプチしてる感じくらいの固さに炊いて
キュッキュ言いながら噛むのが好き。
これだと、お弁当にしても味が損なわないような気がする。
584ぱくぱく名無しさん:2007/11/21(水) 20:26:20 ID:6+R2/uH80
玄米をお茶漬けで食べるのが好きなのは俺だけ?
今夜は鮭茶漬け。
585ぱくぱく名無しさん:2007/11/21(水) 21:56:10 ID:7Ovgdw8g0
>>583
>皮がプチプチしてる感じくらいの固さに炊いて
キュッキュ言いながら噛むのが好き

禿げあがるほどわかるー
586ぱくぱく名無しさん:2007/11/21(水) 21:58:54 ID:/k36Kryt0
>578
良い玄米だと冷めてからのほうがおいしいですよ。
あと塩を少しいれて炊かれてはどうでしょうか。
587ぱくぱく名無しさん:2007/11/22(木) 06:57:25 ID:ggE10ofIO
冷めてから食べるなら炒飯もオヌヌメ
588ぱくぱく名無しさん:2007/11/22(木) 13:46:43 ID:+a+Fyg1UO
玄米トロロかけご飯が好きだ。
山芋をすりおろし、出汁入り醤油と卵を入れて、刻み海苔を
ドバッと載せて食べる。
プチプチした歯応えと、トロロの旨味が素晴らしい。
589ぱくぱく名無しさん:2007/11/22(木) 19:40:02 ID:m7Hwrf4o0
玄米を生米で食べるとうまい?
590ぱくぱく名無しさん:2007/11/22(木) 20:59:19 ID:Ig7EZE/i0
農薬とかカドミウムとか水銀等は気にならないの?
591ぱくぱく名無しさん:2007/11/22(木) 22:06:53 ID:vs5VaqwX0
>>582
香ばしい→こうばしい。
…気になったんで、ゴメ。
592ぱくぱく名無しさん:2007/11/23(金) 18:17:39 ID:dwW1xFgs0
オイラも そのとおり ってのを
そのとうり って書かれると
気になって気になって。。。
593ぱくぱく名無しさん:2007/11/24(土) 06:44:04 ID:XVZWTQTGP
外食が多いから、一日朝に一食しか玄米を食べない。
一合炊いて、それを3日くらいに分けて食べる。
一日は炊きたて、あとの二日は冷凍玄米なんだけど、
冷凍した玄米は不味いのでお茶漬けにして食べてる
594ぱくぱく名無しさん:2007/11/24(土) 06:45:16 ID:XVZWTQTGP
>>592
「そのたうり」
が正しいんだよ
595ぱくぱく名無しさん:2007/11/24(土) 09:29:10 ID:DnknDBb80
>>593
おかゆ、オススメだよ
何度も暖めなおしても白米のように糊っぽくならないし
消化にもよい
カップスープの元を後から入れてリゾット風にしたりしてるよ
596ぱくぱく名無しさん:2007/11/24(土) 12:37:35 ID:WzX95eds0
玄米粥美味しいですよね〜。
ネギとのり、ごまを入れるのがMY定番です。
たまに納豆玄米粥も。

カップスープの素、いいアイディアですね。
実は自分も、先日「ワカメスープの素」を見て
これで雑炊にならないかな?
なんて考えてました。
やってみても良さそうですね!
597ぱくぱく名無しさん:2007/11/24(土) 21:21:09 ID:DnknDBb80
>>596
納豆粥やるよ、よく混ざって美味しいね
ワカメスープは、やったことないけど、めかぶは美味しいから、いけそう

マイブームは、トマト風味やクラムチャウダーのカップスープ入れて
粉チーズかけて即席リゾット
ネギとメンマとゴマ油ちょっとたらして中華粥

おかゆは、たくさんバリエーションあるね
オススメあったら、お次どぞ↓
598ぱくぱく名無しさん:2007/11/24(土) 23:27:33 ID:/OqP7yUN0
蕎麦の実入り粥はかなりハマる。
599ぱくぱく名無しさん:2007/11/27(火) 01:42:11 ID:tlcmZYve0
以前はよく白米で五種粥を作っていたけど、
今度玄米で作ってみようかな。
香ばしさがアップするかな。
600ぱくぱく名無しさん:2007/11/27(火) 06:03:42 ID:Bf5xjZX/0
子供の頃、家のご飯がずっと分づき米だったので、
たまの外食の白いご飯や給食のご飯が美味しくてしょうがなかった。
三度の食事で白いご飯を食べるのが子供の頃からの夢だったので、
一人暮らしをはじめてから白ご飯を食べるようになったけど、
またこの頃になってから、分づき米、玄米が食べたくなってきた。
白いご飯も美味しいけど、やっぱり人間って、育ってきた中で食べてきた物に帰るのかな。
601ぱくぱく名無しさん:2007/11/27(火) 18:09:17 ID:pZPjlGXc0
オレはずっと白米苦手だったな。
一人暮らしをはじめてから玄米にハマってずっと玄米生活。
おにぎりは白米がいいけど。
602ぱくぱく名無しさん:2007/11/27(火) 19:53:15 ID:3xoPfRzp0
魚料理を食べる時は玄米、
肉料理を食べる時は白米がいいな。
でも、明太子は白米御飯に限る。
603ぱくぱく名無しさん:2007/11/28(水) 13:51:48 ID:HrYfxi/F0
玄米に塩と胡麻まぜたおむすびプチプチして最強だお。
胡麻は多め、大きい海苔で包んで、具はいらない。
604ぱくぱく名無しさん:2007/11/29(木) 19:00:16 ID:HSKu+LCf0
初めて玄米を炊いたけど炊飯器の蒸気口から
汁が噴き出しまくり。
皆さんはどうですか?
605ぱくぱく名無しさん:2007/11/29(木) 23:57:20 ID:90nBspMF0
>>604
入れすぎなんじゃね?
606604:2007/11/30(金) 08:15:54 ID:xSg+5byM0
三合炊きの炊飯器で一合炊きました。
ちなみに食べたら下痢しました。
607ぱくぱく名無しさん:2007/11/30(金) 20:19:37 ID:x/3jK4XN0
体質で下痢する人いるよね。
私も必ず下痢する。なのでたまに減量目的で食べる。
続けて食べると立ちくらみとかするから注意。
608ぱくぱく名無しさん:2007/12/01(土) 04:11:47 ID:pHt5TQb30
下痢は体内浄化かもね。
下痢ぎみくらいの方が健康に良さそう。
うらやましい。
609ぱくぱく名無しさん:2007/12/01(土) 06:21:48 ID:Z/9EBmZH0
初めて玄米食に切り替えた日、
一日目は凄まじい下痢をした。でも不思議と腹痛はなく、ただただ下るだけ。
お腹の中がからっぽになった感じがした。
二日目から下痢は止まった。
それ以来、玄米食以前とは違う、健康的な柔らかいウンコーが一日二回出るようになった。
以前は便秘気味だったのにな。
一日目のあれは毒出しだったのかも。
610ぱくぱく名無しさん:2007/12/01(土) 06:23:20 ID:vRcXCDCX0
健康にはよくないけど痩せれる。
611ぱくぱく名無しさん:2007/12/01(土) 07:42:28 ID:vxG2YZtS0
玄米御飯にタマネギの皮の粉、お茶漬けの元、お湯を入れて
即席タマネギ粥。
巻いたうんこが拝められる。
612ぱくぱく名無しさん:2007/12/01(土) 21:38:58 ID:gJqZwBQ/0
>>611
タマネギの皮?の粉?
って茶色い皮を粉にするん??????????
613ぱくぱく名無しさん:2007/12/02(日) 07:15:41 ID:4UPSwWWc0
>>612
ドラックストアとかで売ってるよ。粉状になったタマネギの皮。
そのままお湯を入れてお茶にして飲んだり(糞マズイ)
味噌汁やスープ、粥に入れて飲む(これは、コクが出てうまくなる)
一日一杯が限度だな。
三杯飲んだ日、ノロにやられた時よりも酷い腹痛&下痢になった。

今朝はタマネギをざく切りにしてチンして、玄米御飯、市販のコーンスープ入れて
お湯入れてかき混ぜてチーズ乗せて最後にもう一度チンする
即席ドリア。
うまいうまい。
614ぱくぱく名無しさん:2007/12/03(月) 21:20:09 ID:x2Ey8ZsA0
初めて玄米を炊いてみたんだけど、うまくいきません
一晩水につけたら、白米炊くのと同じでいいんですよね?
ちなみに二重蓋の土鍋で炊いてます。
それの説明書では一合で強火5分、弱火7分だったんだけど
水が残ってしまいます。
炊き時間が短いのか、それとももう少し強火で炊くべきでしょうか?
615ぱくぱく名無しさん:2007/12/03(月) 22:09:04 ID:Ap8RJoaA0
>>379
これ見るとリンが多すぎて萎えるなあ・・・ちょっとした加工食品なみじゃないのか
616ぱくぱく名無しさん:2007/12/03(月) 22:11:45 ID:0SQ/5HDq0
>>614
炊き時間が短いのではないでしょうか。
私も同じ方法ですが、大体30分位炊きます。
沸騰するまで強火、沸騰後は弱火です。
蒸らしは15〜20分位、ここも気持ち長めにした方が
良いかと思われます。

炊き上がり具合には好みがありますので、色々試して
お好みの加減を見つけてくださいね。
617ぱくぱく名無しさん:2007/12/03(月) 22:38:30 ID:7QQXDajy0

日本ユニセフ
にメールすると、日本ユニセフのダイレクトメールの発送を停止するらしいよ。

618ぱくぱく名無しさん:2007/12/03(月) 23:44:39 ID:QdHr7aS+0
玉ねぎの皮は無農薬のでないと体に悪そう。
619ぱくぱく名無しさん:2007/12/05(水) 06:10:45 ID:AptcX5rk0
>>618
タマネギの皮は、実以上にデトックス効果があるから、
むしろ農薬類は排除されると思われ。
620ぱくぱく名無しさん:2007/12/05(水) 07:45:04 ID:DhMzy1SK0
>>614
普通に炊飯器の玄米モードで炊いた方が美味しいと思う
621ぱくぱく名無しさん:2007/12/06(木) 13:00:49 ID:4rrvzv990
玄米食うとマジで屁が止まんねえw
622ぱくぱく名無しさん:2007/12/06(木) 20:34:59 ID:MELwY0tD0
>>621
もっと噛めよw
623ぱくぱく名無しさん:2007/12/08(土) 14:37:22 ID:oii73eIY0
米は白米が一番うまいに決まってる。
玄米なんか食うやつは基地外。
624ぱくぱく名無しさん:2007/12/08(土) 16:34:16 ID:3cj5QZpb0
基地外が荒らしにきました
625ぱくぱく名無しさん:2007/12/08(土) 16:59:34 ID:/i95bs0mO
普段は普通の白いごはんなんだけど、酒をしたたかに飲んだ翌日は、玄米ごはん食べたくなる。
忘年会シーズンを前に、玄米1キロ買ってきた。
626ぱくぱく名無しさん:2007/12/08(土) 22:29:29 ID:/IJ243k/0
寿司だったら玄米じゃダメだな。
銀シャリに限る。
627ぱくぱく名無しさん:2007/12/09(日) 22:56:39 ID:jZeI/KzS0
お茶漬けや雑炊は発芽玄米が一番好きだな。ぷちぷち感がたまらん。
628ぱくぱく名無しさん:2007/12/10(月) 07:09:18 ID:iwWh/oewO
家族が玄米苦手なので、一度に炊いて冷凍保存しています。
冷凍保存してレンジで解凍して食べても栄養価は変わりませんか?
629ぱくぱく名無しさん:2007/12/10(月) 12:02:01 ID:V6DwIIeF0
>>628
「電子レンジ 健康」で検索して調べてみることをおすすめします。
630ぱくぱく名無しさん:2007/12/11(火) 06:20:13 ID:83qAcaQ+0
>>629
628じゃないけど、電子レンジは害があるって言ってるサイトって、
もれなく電波だね。
631ぱくぱく名無しさん:2007/12/11(火) 20:49:02 ID:aE6lo5t70
自分は玄米オンリーじゃ糠臭くてだめだから
発芽玄米の混ざった雑穀ご飯にしてる。
いろんなメーカー、いろんなブレンドの雑穀米を毎日変えて楽しんでます。
白いご飯は寿司の時くらいになったw
632ぱくぱく名無しさん:2007/12/11(火) 21:58:04 ID:cecl+7jE0
玄米と納豆と豚汁で、心もおなかも大満足だー!
633ぱくぱく名無しさん:2007/12/11(火) 22:52:50 ID:hxF8hBFQ0
玄米は好きだけど、ミネラルが排泄されるって話だから、サプリをちょっと多目にとってる。
634ぱくぱく名無しさん:2007/12/12(水) 11:55:46 ID:I69omGXF0
実験したら、玄米食べてる人、白米を食べてる人の
骨密度は若干玄米を食べてる人の方が高かった
と聞いた。
635ぱくぱく名無しさん:2007/12/12(水) 17:46:03 ID:PNGzCEm/O
玄米には魚が合うからね
636ぱくぱく名無しさん:2007/12/12(水) 18:08:33 ID:Z2SsQvUvO
>>555
蓋開けっぱなしで保温って電気代ヤバそうだが…

大口の魔法瓶で保温ってやり方があるみたいだけど良さげ
637ぱくぱく名無しさん:2007/12/14(金) 13:43:47 ID:OZYmPk63O
納豆ご飯噛むのに疲れた
納豆粥にすればいいのか
638ぱくぱく名無しさん:2007/12/16(日) 12:02:50 ID:pxuveszj0
玄米食ってると早死にするよ、変な信仰はやめまよう。
639ぱくぱく名無しさん:2007/12/16(日) 16:55:20 ID:igBARlDu0
やめまよう
www
640ぱくぱく名無しさん:2007/12/16(日) 20:41:13 ID:pTD59xQA0
今度は早死に厨か
荒らす理由はなんでもいいんだな
641ぱくぱく名無しさん:2007/12/17(月) 21:15:55 ID:J1TydUMp0
今日はカップヌードルのつゆに玄米を入れて食べてしまった・・・
せっかくの健康食なのにカップヌードルによって帳消し・・・
642ぱくぱく名無しさん:2007/12/17(月) 22:26:11 ID:nu/9ywxD0
>>641
玄米はいろんな成分の排出効果が高いみたいだから
カップヌードルだけ食べるよりいいかも。
643ぱくぱく名無しさん:2007/12/17(月) 22:54:47 ID:bC3vHpou0
週末は毒消しのつもりで、玄米の雑炊を食べてるんだけど、
どんぶりに玄米ご飯、レンジでチンしたタマネギ1個、即席スープの元入れて、
お湯をかけて食べる。
即席スープの元は、春雨スープだったり、ラーメンスープだったり、色々。
即席スープの元+玄米で、毒消しというよりプラマイゼロになるのかな
644ぱくぱく名無しさん:2007/12/18(火) 10:18:23 ID:L6bgwROj0
玄米はやっぱ無農薬がベストかな?
とりあえず無農薬の買ってるんだが。
645ぱくぱく名無しさん:2007/12/18(火) 13:32:15 ID:fDcaHcFF0
だろうな。
646ぱくぱく名無しさん:2007/12/18(火) 18:07:18 ID:6DCDUITZO
玄米食べるととたんに眠くなるんだけど
647ぱくぱく名無しさん:2007/12/18(火) 18:46:36 ID:E9tHy8YY0
よく噛まずにゴハン食べた後に眠くなるのは、消化にエネルギーを使うためだそうです。

玄米はよく噛みましょう。
648ぱくぱく名無しさん:2007/12/18(火) 20:19:43 ID:oGvnCRwD0
だったら、あまり噛まないでいればそれだけエネルギー代謝も多くなって、
痩せられるということかな
649ぱくぱく名無しさん:2007/12/18(火) 20:55:54 ID:43vZXRv10
>>648
噛まないと、咀嚼の刺激による満腹感が得られないぶん
物足りなさと格闘しないといけなくなるぞ。
650ぱくぱく名無しさん:2007/12/19(水) 03:49:04 ID:n2A5jWU3O
>>648 ありがとう
ここ三回ほど クリームシチューと食べたら、2、3時間で猛烈睡魔
不自然な程
651ぱくぱく名無しさん:2007/12/19(水) 07:03:39 ID:GFgLhg7B0
噛む料理を多めに食べればいいのかな。
それで満腹感を満たして、ある程度で飲み込む。
スルメや貝柱も、20回くらい噛めば十分だし
652ぱくぱく名無しさん:2007/12/19(水) 20:16:48 ID:i94TWVR20
噛んで唾液が多く出ると、それだけ消化も早くなるから、
痩せるのを目的とするなら、噛むのも控えた方がいいかも。
玄米だと結構腹持ちするから、満腹感もそれなりにあるんじゃない?
653ぱくぱく名無しさん:2007/12/19(水) 21:33:35 ID:JpWaBos7O
噛まないと栄養吸収出来ないから結果的にもっと摂取量多くなる気がするんだがな〜
654ぱくぱく名無しさん:2007/12/19(水) 21:46:14 ID:4QkeG4+I0
>>652
こんな珍説初めて見た
655ぱくぱく名無しさん:2007/12/20(木) 02:48:10 ID:+yD9G8Ic0
>>652
…噛まないと満腹感得られないから 余計食べる量増えてダイエットにはならんと思う。
食べて睡魔に襲われて即寝でもしたら、
余計カロリー消費せずに吸収するだけだしww
実際、摂食障害(過食嘔吐)だった知り合いは 食事は噛まない!って言ってたよ。
すべて飲み込むとか…(そして全吐きするらしいけど;;)
異常にガツガツしてた、その人。

自分は玄米も雑穀米もよ〜く噛み噛みしていただいております。
太ったことはないよ。
食べ物は美味しく感謝しながら綺麗にいただくべきだと思っております。
656ぱくぱく名無しさん:2007/12/20(木) 10:03:49 ID:va8TuCSh0
水分が足りないとアクビが出たり眠くなる。
657ぱくぱく名無しさん:2007/12/20(木) 10:12:03 ID:va8TuCSh0
>>654
確かに珍説だ。


玄米がゆ、うどん、そばは噛まなくても良い。
断食後の回復食で無ければ。
658ぱくぱく名無しさん:2007/12/20(木) 10:14:17 ID:va8TuCSh0
訂正


玄米がゆ、うどん、そばは、あまり噛まなくても良い。
断食後の回復食で無ければ。
659ぱくぱく名無しさん:2007/12/20(木) 10:15:22 ID:va8TuCSh0
訂正


玄米がゆ、うどん、そばは、あまり噛まなくても良い。
断食後の回復食で無ければ。
ただ、ゆっくり食べるべき。
660ぱくぱく名無しさん:2007/12/20(木) 21:04:04 ID:Oem/7tJZ0
>>652
噛まないとゲリる
粒そのままでてくるw
そういう意味では痩せるかも
661ぱくぱく名無しさん:2007/12/20(木) 21:41:44 ID:+yD9G8Ic0
痩せたいだけなら玄米も何も食わなきゃいい話。
デブって食い意地だけは異様にあるな。

お米さんに謝りなさい!
662ぱくぱく名無しさん:2007/12/20(木) 22:47:20 ID:p6ewQT8Z0
消化にもエネルギーを使うってのは良い事を聞いた。
今の季節、忘年会とかで多量に食べる機会が多いから、
太るなぁって思ってたけど、あんまり噛まなければいいんだな。
明日はすき焼きだし
明後日は鍋だ。
上司の手前、残せないんだよなぁ。女が羨ましい。
663ぱくぱく名無しさん:2007/12/21(金) 01:27:32 ID:aTFwA+kv0
>>662
摂取カロリーに比べたら話にならないほど微々たるもんだがな
664ぱくぱく名無しさん:2007/12/21(金) 01:48:39 ID:DQmIgxi/O
最近玄米食い出したが、やっぱ水かなり多目にしないとパラパラして食いにくいなー
流石に噛むのに時間かかるし疲れるわ
665ぱくぱく名無しさん:2007/12/21(金) 02:31:03 ID:s9Lx5JH40
>>662
>>664を見て気付かんかw

噛むのに疲れる→食べる量が少量で済む
飲み込む→食べる量が変わらない(もしくは満腹感得られず更に余計に食う)
666ぱくぱく名無しさん:2007/12/21(金) 05:35:45 ID:PH+lkOve0
問題は早起きしないと朝からくうきにならんてとこだよな
さめたときもおいしくないし・・・
667ぱくぱく名無しさん:2007/12/21(金) 05:42:22 ID:u7pnVFyT0
冷めた玄米は不味いけど、かなり固めに炊けば、ご飯ってよりも別物の感覚で食える。
弁当にする時は、そうやって持ってく。
食べる時、箸でつまむと弁当箱ごとごそっとご飯が取れるw
668ぱくぱく名無しさん:2007/12/21(金) 14:23:34 ID:s9Lx5JH40
>>667
…ランチジャーなら美味しいのに。
669ぱくぱく名無しさん:2007/12/21(金) 18:23:03 ID:nbJ3LI+50
固めに炊いた玄米は、ゴムを食べてるようでんまい
670ぱくぱく名無しさん:2007/12/30(日) 14:36:40 ID:AVcmbBuN0
カムカム鍋で玄米炊きたいんだけど、
フィスラーかピースの圧力鍋じゃないとだめなのでしょうか。
どの圧力鍋買うか迷ってます。
671ぱくぱく名無しさん:2007/12/30(日) 20:18:59 ID:vWXYuTVO0
カムカム鍋が入るなら、どんな圧力鍋でも
良いのでは。

672ぱくぱく名無しさん:2008/01/10(木) 20:11:30 ID:Vqtiedes0
今ホームレス中学生と言う本が売れているが、あの本人の田村?は良く噛んで
食事をしていたためどこでも寝る事ができる体質なようだ。

玄米食っているなら、あいつよりも健康体でないと説得力は無いよな
673ぱくぱく名無しさん:2008/01/10(木) 20:27:17 ID:Vcd8Wfnf0
「説得力」って何の説得よ。
玄米は薬かなんかですかい。
674ぱくぱく名無しさん:2008/01/10(木) 22:57:04 ID:oIPaSQVN0
どこでも寝られる体質=健康 だとでも?
675ぱくぱく名無しさん:2008/01/11(金) 16:55:33 ID:idX4eCf6O
玄米に合うおかずってなにかな?
676ぱくぱく名無しさん:2008/01/11(金) 17:04:09 ID:W6zAmm+R0
さっぱり系の和食は大概合うんじゃね。

絵的には、器を野趣のあるものにすれば
それこそおかずを選ばないと思う。
677ぱくぱく名無しさん:2008/01/11(金) 21:22:21 ID:BYh0lxd60
鯖の塩焼き最強。
玉子焼きもいいな。砂糖少な目のやつ。
678ぱくぱく名無しさん:2008/01/12(土) 02:05:08 ID:eqN/NT+h0
677に納豆と野菜と酒だけで最近は生きてる。人生満足。
679ぱくぱく名無しさん:2008/01/12(土) 02:30:38 ID:UmoqvkCE0
玄米菜食やめて1年経つけど、玄米菜食を半年間だけなのにしてたら味覚がまるっきり変わった。
味覚が鋭すぎるというか。
薄味になったのは誰でもそうだろうけど、まず美味しい物というのが分かるようになった。
いい食材は本当にいい風味がする。
野菜にドレッシングかけない日が多い。新鮮なレタスやキャベツはそのままで美味しい。
食品添加物の匂いまで敏感に。嗅覚がバツグンになった。
今は普通の白い米やパンとか肉、生菓子も食べる。
スナックは食べないんだけど、普通の食事に戻っても未だに味覚は狂ってない。
玄米って不思議。スレズレたスマソ。
680ぱくぱく名無しさん:2008/01/12(土) 03:19:56 ID:+Ity6tLU0
>>679
それ私も思った。
食品添加物入ったお菓子とか、やたらマズく感じるようになった。
そして、モロゾフのプリンがいかに美味しいものかって事も分かったw
681ぱくぱく名無しさん:2008/01/12(土) 05:00:35 ID:eaa2940z0
>>672
どうやって比較するのですか?
可能ですか?
少しあなたは頭が軽いね。
682ぱくぱく名無しさん:2008/01/12(土) 12:30:30 ID:YdqqjidkO
やっぱり和食と合わせたほうがいいですよね

オニギリ屋・権兵衛の玄米オニギリみたく、
表皮が剥けないよう炊きたいんですが…

みなさんはどんな状態の炊き上がりで食べてます?

玄米モードではなく、普通モードで炊けばいいのかな?
歯ごたえあるのが食べたいので
683sage:2008/01/13(日) 22:07:22 ID:rgphlcerO
うちは、玄米モードがない古い炊飯器なので、普通に白米モード。
表皮ありの状態で炊き上がってます。
684ぱくぱく名無しさん:2008/01/14(月) 12:52:05 ID:jazzOqQtO
>>679-680
ホントに変わりますよね
玄米ず〜と食ってて、久々に白米食べた時、びっくりするくらい甘くておいしかった
江戸の人が白米にはまって脚気になったのはわかる気がする
685ぱくぱく名無しさん:2008/01/14(月) 13:42:35 ID:n/M4L+YQO
>>672
一口五分とか十分とか噛んでたらしいなw味の向こう側とかw
流石に食うのに時間かかるわw
686ぱくぱく名無しさん:2008/01/14(月) 22:48:03 ID:174xEuEY0
>>679>>680
味覚を敏感にする亜鉛が玄米に多く含まれてる所為では。
半年でも玄米菜食すれば味蕾は変わる。
玄米菜食でなく亜鉛サプリでもいいかもね。
687ぱくぱく名無しさん:2008/01/15(火) 07:12:15 ID:Go6RHIP60
玄米って亜鉛が多いの?
という事は男性が食べると勃起時の硬度がアップするんだね。
688ぱくぱく名無しさん:2008/01/15(火) 16:18:45 ID:osGkYWFW0
>>687
逆じゃねええの?

玄米のフィチン酸にはダイオキシンなどの有害物質と共に
亜鉛などのミネラルも排泄してしまうという作用があるのです。
689ぱくぱく名無しさん:2008/01/15(火) 18:37:52 ID:+ecQagra0
>>688
フィチン酸について要学習かな。
玄米食べて体調良くなった人は多いけど、体調悪くしたって人は殆どいないでしょ。
それが答えかも。
690ぱくぱく名無しさん:2008/01/15(火) 20:20:11 ID:GGe9oFGR0
>>680
モロゾフは戦時中、本家モロゾフ氏から朝鮮人が乗っ取った会社です。
691ぱくぱく名無しさん:2008/01/16(水) 08:03:44 ID:2oDW7Wsk0
>>690
スレ違い いい加減にしろ
692ぱくぱく名無しさん:2008/01/16(水) 16:48:23 ID:vrNl4T5wO
だからフィチン酸は発芽させれば問題ないって
693ぱくぱく名無しさん:2008/01/16(水) 17:13:05 ID:DCpZg+yn0
極端にミネラル不足とかでなきゃ問題なかしょ?>フィチン酸
どうしても不安なら発芽させればいいし。
694ぱくぱく名無しさん:2008/01/17(木) 23:59:45 ID:IWhdVv8S0
>>690
本家の方は無くなっちゃったよな・・・残念
695ぱくぱく名無しさん:2008/01/18(金) 09:25:05 ID:BkGcpCA70
>>688
もしかしてこのサイトの事を真に受けてる?
ttp://www.global-clean.com/html/akude-minerarubusoku_01.html
696ぱくぱく名無しさん:2008/01/18(金) 20:11:39 ID:DwXG6njQ0
>>695
お前、消されるぞ・・・
697ぱくぱく名無しさん:2008/01/19(土) 07:28:27 ID:Q0xRNUxQ0
ヤバイ事書いたら消されるってくらいヤバイDQNなサイトなんだね
698ぱくぱく名無しさん:2008/01/19(土) 13:19:23 ID:2XcObgBE0
てゆうか玄米は体にいいのか悪いのか分からない・・・・どうしたらいいんだ
699イズコ2.0 ◆VEGAN.Izk2 :2008/01/19(土) 20:01:51 ID:eRmggFA20
男なら1食1合は行け!
700ぱくぱく名無しさん:2008/01/19(土) 21:22:20 ID:XoA+m8Hk0
オマエさん、ひさしぶりだなw。
701ぱくぱく名無しさん:2008/01/20(日) 07:45:36 ID:ua6HqrHPO
最近の研究では【ミネラルが著しく少ない食事において】
フィチン酸が大量の場合にミネラルの吸収を阻害することが分かってきた[2]。
そのため玄米を多量に取ると体内にミネラルが吸収されずミネラル欠乏を起こし、ミネラル不足
(鉄不足、カルシウム不足、マグネシウム不足、亜鉛不足)を起こすことがある[要出典]。
この作用は【必須ミネラルの摂取量が著しく低い発展途上国の子供のような人々には】好ましくない

玄米
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%8E%84%E7%B1%B3


ミネラルの消化吸収が、従来の玄米ではフィチン酸によって抑制されがちであったが、
発芽玄米では、フィチン酸が抑えられ、効率よく行われると言われている。

発芽玄米
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BA%E8%8A%BD%E7%8E%84%E7%B1%B3
702ぱくぱく名無しさん:2008/01/20(日) 08:31:08 ID:ua6HqrHPO
703ぱくぱく名無しさん:2008/01/20(日) 15:51:14 ID:XiZumEau0
三重県の養肝漬というしょっぱい漬物があるんだけど、
白いご飯だとしょっぱすぎるが玄米だとちょうどいい。
漬物が玄米の甘みを引き出している感じ。
昔からある漬物がやたらしょっぱいのは、昔の人は
玄米を食べてたからそれに合うようにしたんだね。
今スーパーで売ってる漬物は玄米にはしょっぱさがものたりない。
704ぱくぱく名無しさん:2008/01/20(日) 16:06:50 ID:rlJ648bw0
いや、あくまで保存食だったからだろ
705ぱくぱく名無しさん:2008/01/21(月) 21:02:54 ID:8wtjrF0d0
発芽させないと、体に悪いのかなぁ・・・
今、圧力鍋で浸水なしで炊いているんだけれど。
706ぱくぱく名無しさん:2008/01/21(月) 21:13:08 ID:xlHGF5aF0
だから体にいいとか悪いとかそんな直接的に作用するようなもんじゃないっつの。
707ぱくぱく名無しさん:2008/01/22(火) 00:14:50 ID:7Wb1M9h40
美味しければそれでいい。
708ぱくぱく名無しさん:2008/01/22(火) 12:11:33 ID:DhJ5x8Mf0
発芽はしてないかもしれないけど、
丸2日水に浸して、炊く直前に水を替えた玄米を炊いたら、おいしかった。
それまでは一日だけ水に浸して水替えはしなかったけど、
あきらかに味が良くなってるので、これからはちゃんとやる。
709名無し:2008/01/23(水) 08:46:48 ID:7rdVsxAc0
玄米を1升炊いて、おむすびにして冷凍庫に常備。
おかずは、味噌汁とジャコ。ジャコは冷凍保存。
具は、これまて小分け冷凍のワカメ。そして、油揚げと豆腐。
これだけで、もうじゅうぶんだね。
710ぱくぱく名無しさん:2008/01/23(水) 10:03:41 ID:B/1fUH7M0
冷凍するとビタミンが壊れるって聞いた事
あるんだけど、大丈夫なのかな?
711ぱくぱく名無しさん:2008/01/23(水) 10:08:50 ID:CSwG48Cx0
そもそも壊れて困るほど大量に含まれてるわけじゃない
生野菜でも食え
712ぱくぱく名無しさん:2008/01/23(水) 11:10:40 ID:PQrrrrIl0
多少でもビタミンが損壊するのがイヤなら冷凍しなければ良いだけだろうに
ビタミン壊れて毒にでも成ると言うなら話も違ってくるが
713ぱくぱく名無しさん:2008/01/23(水) 20:30:23 ID:REf/drum0
最近買った玄米に、かなりの割合でもみがらに入ったままのが
含まれてて食べにくいよう(T_T) どうしよう・・・・
714ぱくぱく名無しさん:2008/01/23(水) 22:17:42 ID:PZcJlYrR0
>>713
それは製品として不良品だから交換してもらった方がいいと思うよ。
いくらなんでももみがらのついたままの玄米なんて売り物じゃないよ。
715名無し:2008/01/23(水) 22:51:53 ID:7rdVsxAc0
精米してしまえば、モミもなくなるけどねー。
玄米で食べると、つらい。

おれももらった玄米、30キロの袋、すこしモミがまざっている。
炊くとき、水でかき回して、ぷかあっと浮かぶところを拾って捨てるんだけど、えらく手間がかかる。
仕方なく、そのまま炊いて、食べているけどね。
716ぱくぱく名無しさん:2008/01/23(水) 23:00:35 ID:dLZ++iY00
一晩以上水に漬けた玄米を白米に混ぜて普通モードで炊いてる。
食感は白米とそう違わないよ。
混ぜる量は半々でも、白米を全体の三分の一だけにしても食べられる。
717ぱくぱく名無しさん:2008/01/23(水) 23:54:44 ID:wa+8OxFIO
>>710
コンビニ弁当より、マシ
718ぱくぱく名無しさん:2008/01/24(木) 12:49:45 ID:oEpk706e0
つい 最近まで玄米を炊く=モミ拾い
だったけど。

最近でこそ モミが無い、少ない玄米が出てきているので、
楽勝。
719ぱくぱく名無しさん:2008/01/24(木) 16:27:52 ID:X3NtYte/0
モミは許せるが、小石が入ってるのは困る。
精白するのが前提の玄米は
精白するときに一緒にはじかれるからあんまり気をつけて石とらないんだって言われた。
だから今は玄米食用のを買ってるよ。
720ぱくぱく名無しさん:2008/01/24(木) 20:32:05 ID:g4TcoZY00
先月1キロ玄米を買って、多機能炊飯器の「玄米」モードで炊いてたんだが、
昨日見つけた別スレで、玄米には必要な栄養素を排出してしまう物質があると知り、
急いで>>1の通りに、発芽玄米にすべく炊飯器の保温機能で発芽を試みた。

10時間たっても、ふやけるだけで、芽は出ない。
この真冬、みんなどうしてるの?
721ぱくぱく名無しさん:2008/01/24(木) 21:00:09 ID:u1sYvaKm0
炊飯器の保温は、60℃〜70℃で、発芽させるには高すぎると思う。
722ぱくぱく名無しさん:2008/01/24(木) 21:16:52 ID:g4TcoZY00
>>720
×>>1
>>555
723ぱくぱく名無しさん:2008/01/24(木) 21:19:05 ID:g4TcoZY00
結局人肌温度を保つなら、ヨーグルトメーカーで発芽させられるのか?
724ぱくぱく名無しさん:2008/01/24(木) 22:29:07 ID:rsscPQNLO
ヨーグルトメーカー使ったやり方はどっかのサイトに載ってたね

自分は魔法瓶でやってるけど普通に出来るよ
725ぱくぱく名無しさん:2008/01/24(木) 23:00:18 ID:g4TcoZY00
>>724
kwsk!
726ぱくぱく名無しさん:2008/01/25(金) 04:45:04 ID:cpwMUEqSO
発芽玄米は電子レンジで炊いていました。さすがに普通の玄米はだめかなと最近3合の安い炊飯ジャー買いました。水分多めだったのかべちゃべちゃ。水加減難しいですね。
圧力鍋買ったから次は圧かけて炊いてみます。おいしく炊けるといいな。
727ぱくぱく名無しさん:2008/01/25(金) 07:56:18 ID:3HYtBZ4A0
発芽モードのついている炊飯器もあるけどな。
728ぱくぱく名無しさん:2008/01/25(金) 16:15:13 ID:cpwMUEqSO
>>727
発芽玄米から玄米にかえたので。
炊飯器はスレいろいろあるから面白杉。
729ぱくぱく名無しさん:2008/01/25(金) 22:15:38 ID:OxU4g5lNO
>>725
普通に魔法瓶に湯入れて一晩置くだけだよ

やり方載ってる↓
http://marron-dietrecipe.com/washoku/washoku_hatsugagenmai3.html
730ぱくぱく名無しさん:2008/01/25(金) 22:25:59 ID:klnZPwr/0
>>729
魔法瓶法、ありがとう。
サイトでは丸一日掛かりだったけど、貴方は一晩で発芽できるみたいだね。
真似してみるね!
731ぱくぱく名無しさん:2008/01/26(土) 06:31:26 ID:zHZwYiTlO
発芽した玄米って、怖いジャガイモの芽みたいなイメージがあって、なんか怖い
732ぱくぱく名無しさん:2008/01/26(土) 08:40:27 ID:CAY1zLz00
>>731
ならモヤシも貝割れ大根も食えないな
733ぱくぱく名無しさん:2008/01/26(土) 12:56:39 ID:zHZwYiTlO
大豆とかも、畑に植えて芽が出てしまうと、鳥が食べなくなるって話だよ。
何らかの毒素があるらしい。
モヤシとかも多量に食べたら危ないんじゃない?
734ぱくぱく名無しさん:2008/01/26(土) 15:43:25 ID:CAY1zLz00
なら食うなよ、めんどくせぇ('A`)
735ぱくぱく名無しさん:2008/01/26(土) 18:11:56 ID:nXwinu8F0
玄米を買う前に色々と調べてて「玄米はうまくない」っていう
話を沢山聞いた上で、栄養を取るためなら多少は我慢する
つもりで生まれて初めて玄米を食ってみたが

美味しいじゃん。プチプチしてて噛みごたえあるし。
これで普通の米より安くて栄養価も高いなら文句なしだわ。
ちょっと便通kskでトイレが近くなるけど。
736ぱくぱく名無しさん:2008/01/26(土) 18:49:10 ID:bMLdcRvC0
ヲレの味覚じゃ白米のほうが断然うまいな!!
以前は玄米食べていたけど、今は三分玄米を食べてるよ。
炊くのも普通に炊けるし玄米よりずっと食べやすいからね。
737ぱくぱく名無しさん:2008/01/26(土) 20:47:14 ID:TL6fg4nA0
>>733
それ発芽する前の種の話じゃね
毒素が多いのは発芽する前じゃないかな
738ぱくぱく名無しさん:2008/01/26(土) 21:16:41 ID:inMMKyzz0
どっかのサイトで「玄米は糖尿病になりやすい」って書かれてたけど
他のサイトだと「玄米は血糖値を下げる」ってあった

どっちなんだ!?
739ぱくぱく名無しさん:2008/01/26(土) 22:47:16 ID:65nOFrPm0
玄米とかはアクが結構あるから基本的に喰わない方がいいよ。
マズいでしょ?味が。
味のマズいものは喰わない方がいいというか、
たくさんは喰えないように人間が蓄積してきた情報に基づいた反応なんだよね。
ただ少量ならデトックス効果もあるだろうからたまに薬として喰うのはありかも。
良薬口に苦しみたいな。
740ぱくぱく名無しさん:2008/01/26(土) 22:54:15 ID:xhR4D7gX0
玄米初めて3ヶ月くらいはいいお通じあったけど
ここ最近はそうでもない
耐性ついたんかね?
741ぱくぱく名無しさん:2008/01/26(土) 22:56:28 ID:jnXbl1060
え?俺が食ってる玄米美味いよ。
メーカーによって違うみたいだね。

(因みに味覚は子供の頃香港に居て和洋中鍛えてるから、
そこら辺の人より発達してる。
今まで会ったどんな世代の、どんな職種の人にも、
味覚を褒められたことはあっても音痴と言われたことは無い。)

ただ、確かに玄米が体に良いとは思えない。
それが証拠に、大した知識も無く二日に一食玄米生活で2キロ減ってしまった。
フラフラ。痩せぎすになりそう。
これからは発芽玄米にして食う。
742ぱくぱく名無しさん:2008/01/27(日) 00:49:02 ID:4WYftI+WO
>>738
GI値が白米に比べて低いからインシュリンの分泌は緩やかだよ

不味くはないけど白米に比べて甘みが少ないからなあ
743ぱくぱく名無しさん:2008/01/27(日) 11:28:50 ID:OLeVg33t0
>>739
へえ、それなら白米よりずっと玄米の方がおいしいと思える私は、
体が玄米を求めてるって事なのかな?
744ぱくぱく名無しさん:2008/01/27(日) 12:09:30 ID:rd3Y7ihkO
分づき米で育った自分は、白米は最高に美味しいごちそう、玄米はたまになら美味しい。
分づき米はイラネ
だな。
745ぱくぱく名無しさん:2008/01/27(日) 16:41:13 ID:/VTtv2cu0
白米と玄米で玄米の方が美味いなんて思っている奴っているのか?
不味いけど栄養価が高いから我慢して喰っているだけかと思っていた。
746ぱくぱく名無しさん:2008/01/27(日) 17:22:59 ID:OLeVg33t0
>>745
玄米おいしいよ。
元々、以前米ぬか炒ったものを食べてみて「美味しい」と思った事もある。
ぬかの味が好きなんだと思う。
747ぱくぱく名無しさん:2008/01/27(日) 20:18:10 ID:qJeoKHSn0
>>746
ぬか炒ると黄な粉みたいで、うまいよね
でも、酸化するから、作りおきはだめみたいなので
その都度食べるぶんだけにしている

>>745
うまく炊けてないから、不味いんじゃないかな
炊き方によって、食感も味もかなり違う
うまく炊けないなら、発芽玄米にしたら?
発芽玄米は、白米同様に炊けばよい
748ぱくぱく名無しさん:2008/01/28(月) 02:40:27 ID:K2SpN5Rq0
玄米愛好家ってぬか漬けスキー率高そうだよな
749ぱくぱく名無しさん:2008/01/28(月) 05:54:27 ID:upbAe92e0
>>745
>我慢して喰っているだけ

そんな苦行みたいな事やりとうないわw
750ぱくぱく名無しさん:2008/01/29(火) 05:43:25 ID:j50upyWA0
発芽玄米って、ほんとにからだにいいの?
ttp://eco.goo.ne.jp/food/slowfood/dentosyoku/shoku14.html
751ぱくぱく名無しさん:2008/01/29(火) 06:04:49 ID:axX59p0b0
>>750
>手放しで発芽玄米は健康に良いとは、言い切れないような気がするのです。

「気がする」かよ。根拠無いんだな。
「種子が芽吹くその生長点には」と書いておきながら、玄米とは言ってないし。
なんつーいい加減な記事だ。
752ぱくぱく名無しさん:2008/01/29(火) 12:41:48 ID:AjtdWasU0
ジベレリンやオーキシンについて調べてみた。

とりあえずジベレリンのほうには害はなさそうだな。
元々イネが以上に伸びる病気の原因を探してて
偶然見つけたものらしい。最初は菌が作るものだと
されたが、後に植物が普通に体内で生成するもの
とわかったんだとか。ちなみにオーキシンはというと、

>オーキシン(英語 auxin)とは、主に植物の成長(伸長成長)を促す作用を持つ
>植物ホルモンである。ただし、特定の物質を指すのではなく、そのような作用
>を持つ物質の総称となっている。(wikipediaより)

ということらしい。モノによってはベトナム戦争で使われたような枯葉剤にもなるし、
普通に農業で使う成長促進剤にもなる。天然ものもあるし、人工的に合成された
合成オーキシンというものもある。もちろん個別の物質名はまた別にあるわけだが。
753ぱくぱく名無しさん:2008/01/29(火) 12:51:40 ID:AjtdWasU0
ちなみに、こんなのもあった。

http://www.fukuimai.com/sub83.htm

>発芽玄米の問題点

>最近、発芽玄米も、いろんなメーカーから、販売されておりますが、
>発芽玄米のすばらしい効能があっても、問題点もあります。
>1)農薬の問題。玄米自体に、残留農薬が残っている可能性が大きく、
> 出来るだけ、無農薬栽培米か、低農薬栽培のものを探してください。
>2)玄米自体は、雑菌を多く含みます。発芽玄米は、玄米を20度〜30度の
> 温水に1〜2晩漬け、胚芽からわずかに芽が出た状態です。この環境では、
> 雑菌の繁殖が活発になり、(セレウス菌、黄色ブドウ球菌など)、さらには、
> 食中毒の原因となる耐熱性芽胞菌も含まれる可能性が大きく、注意する必要があります。
>3)白米では問題の無い、精選(異物、着色米、砕米の除去)が、発芽玄米の場合、
> 湿り気を帯びているため、不可能。(玄米時の精選だけでは不完全)

3)については、米屋で玄米を買う時に聞いてみたところ
「たま〜にゴミが混ざったりすることもありますけど、
そんなに色々混ざってるようなものは売りませんよ」だそうです。
754ぱくぱく名無しさん:2008/01/29(火) 13:05:26 ID:AjtdWasU0
発芽玄米っていう食べ方はごく新しいもの(開発は'98年)だし、
今食べてる人はまだまだ人柱だってのは確かなんだよね。
だから、もしかしたらこれから発芽玄米の害が報告されるように
なるかもしれないし、ならないかもしれない。

>>750の記事に限った話をするなら、それを書いた河名氏は
無農薬野菜と自然食レストランの経営者であって、

>とかく、日本人は情報に流されやすいといいますが、どうでしょう、
>今一度、健康志向のチャンネルをファーストからスローへとシフトし、
>偏りのない、情報に操作されない食生活を見直してみたらいかがでしょう。
>ただし、本来あるべき食材を探すことに、努力とお金を惜しまないこと。
                               ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
結局、宣伝なんだよね。うちの無農薬野菜買ってね、っていう。
宣伝だから書いてあることもてんでデタラメというわけじゃないけどさ。
755ぱくぱく名無しさん:2008/01/29(火) 18:35:00 ID:tZiYUksJ0
白米より玄米の方がウマいので玄米。
おかずが地味になってきた。
すりゴマだけでも美味しく食べられる玄米最高です。
756ぱくぱく名無しさん:2008/01/29(火) 18:55:32 ID:tMqvgVub0
色々言われてるが、あのお通じを知ったら白米にもどれましぇ〜ん
757ぱくぱく名無しさん:2008/01/29(火) 20:32:55 ID:axX59p0b0
>>756
そういえば、数年来の便秘体質が玄米食べてから完全に解消したな。
758ぱくぱく名無しさん:2008/01/29(火) 23:14:59 ID:JW80d2B50
>>756,757
は げ ど う
759ぱくぱく名無しさん:2008/01/29(火) 23:36:14 ID:5Jxsukjs0
でも実際、茶碗1杯(150g)の炊いた玄米に含まれる
食物繊維は2.1gと、納豆1パック(40g中2.7g)より少ない。

ぶっちゃけ、気のせいじゃね?

760ぱくぱく名無しさん:2008/01/30(水) 00:03:01 ID:/T3Icrtn0
>>759
食物繊維が、というより、消化が悪いからだよ
つぶつぶのままでてく、、(rya
761ぱくぱく名無しさん:2008/01/30(水) 05:58:00 ID:Er6vxSU70
>>759
「気のせい」で、一週間に一度あるかないかのお通じが
毎日2回の便通に変化したりするのか?
762ぱくぱく名無しさん:2008/01/30(水) 08:45:09 ID:fQP2xtA30
>>760
良く噛まないそんな習慣の人は、玄米よりも三分精米とかのほうがいいよ

>>761
毎日2回は無いかもしれないけれど、良くなることは確かだよ。
763ぱくぱく名無しさん:2008/01/30(水) 11:18:01 ID:7XUZHZu4O
>>761
下痢じゃないか?
764ぱくぱく名無しさん:2008/01/30(水) 13:28:28 ID:Vglpyo/80
玄米と一緒に納豆を食べよう。
765ぱくぱく名無しさん:2008/01/30(水) 15:03:51 ID:i1SPeR4Q0
玄米と納豆(卵も)一緒に食べると
汁気のせいでよく噛まないうちに飲みこんじゃうんだよね〜
766ぱくぱく名無しさん:2008/01/30(水) 16:10:17 ID:eCu7qjjt0
>>762
760じゃないけど良く噛んでるけどつぶつぶ出るおー
767ぱくぱく名無しさん:2008/01/30(水) 18:09:23 ID:fQP2xtA30
つぶつぶが出るってことは、良く噛んでるつもりだけど
ホントは十分に噛めてない証拠じゃないの?
768ぱくぱく名無しさん:2008/01/30(水) 20:06:28 ID:fDJPB9uj0
玄米オンリーで食べると、腸にガスがたまっておならが出やすくなる。
白米と玄米と半々ごはんくらいが丁度いい。
769ぱくぱく名無しさん:2008/01/30(水) 21:34:44 ID:1ISGinPO0
こないだ出てきたツブツブを割り箸でつついてよく観察したら
中の白米の部分は消化されて、外の殻の部分がそのまま残ってました。
外の殻はよくかんでも消化されないみたいです。
770ぱくぱく名無し:2008/01/31(木) 19:57:23 ID:L4vHOeDS0
白米がやはりおいしいので、精米して白米を食べている。
ヌカに栄養価があって捨てるのはもったいないので、焙煎して食べている。
塩とすりゴマを混ぜると、なかなか香ばしくておいしい。
食べるときややムセるので、ミルクに入れて飲んでもよい。
771ぱくぱく名無しさん:2008/02/01(金) 07:37:32 ID:rjrMPjJEO
>>769
確かに俺の便も粒々だわ。

>>770
玄米は噛みごたえありすぎだからね。

たまに白米を混ぜたくもなるけど、玄米しか買ってないので毎回断念(´・ω・`)
772ぱくぱく名無しさん:2008/02/03(日) 09:14:43 ID:J0oxlsOt0
玄米を食べてると、
登山やジョギングをしても
ほとんど身体がだるくならない。
因果関係は不明だが。
773ぱくぱく名無しさん:2008/02/03(日) 16:58:25 ID:4kk9eAgr0
極寒のせいか発芽しないアル
4日つけてるのに・・・
774品川清純:2008/02/03(日) 17:38:45 ID:mpmtNLAwO
あげとくで玄米野郎ども



























775ぱくぱく名無しさん:2008/02/03(日) 19:17:13 ID:mHYUqTcM0
>>773
芽が出なくても半日吸水しとけばギャバ10倍になるって
どっかに書いてなかったっけ
見た目わからなくても栄養素は増えてるらしいよ
776ぱくぱく名無しさん:2008/02/03(日) 19:20:30 ID:CO3xCI8N0
フタをあけた保温モードの炊飯器に浸しておけばいいじゃないか。
777ぱくぱく名無しさん:2008/02/04(月) 12:26:10 ID:Ab1GGZwU0
電気代がもったいない。
778ぱくぱく名無しさん:2008/02/04(月) 12:55:48 ID://GRdm9u0
ぬるま湯と洗った玄米をポットの中に入れて置いたらいいよ
779ぱくぱく名無しさん:2008/02/04(月) 18:02:25 ID:ZKo2E3rp0
>>768
玄米食べはじめて2週間くらいはおなら出て大変だったが、最近はそうでもない。
慣れると平気みたいよ?
780ぱくぱく名無しさん:2008/02/04(月) 20:25:53 ID://GRdm9u0
玄米食べてて、時々籾殻のついているのが口のなかで
ザラッとしてヤナ感覚!
781ぱくぱく名無しさん:2008/02/04(月) 21:31:43 ID:i1QGiK9G0
料理スレなのに下品極まりないレスが続いてまして残念でございます。
782ぱくぱく名無しさん:2008/02/04(月) 21:45:03 ID://GRdm9u0
どこが『下品極まりないレス』なんだぁ? 食べれば出るのは当然だし
健康の為には食べるだけじゃダメなのに・・・・
783ぱくぱく名無しさん:2008/02/05(火) 02:11:00 ID:9hSt6FTT0
玄米を食って異常にオナラが出るのは食い過ぎのような気がする。
784ぱくぱく名無しさん:2008/02/05(火) 02:38:59 ID:x6KYMMaSO
ギャバって水溶性なんだよな
あんまり浸けすぎるのもよくないのかね
785亡国マルハン:2008/02/05(火) 11:15:31 ID:BY70QG2a0
パチンコスレで遠隔、ホルコン、サクラ、マネーロンダリングなどについて書き込むと渋谷マルハン社員やマルハンに依頼された
ネット工作会社がスレ荒らしをしてスレが機能停止します。
↓↓工作員の荒らしのやり方↓↓
2008/01/10(木)ID:iA54nBU50
■■■■マルハン総合スレッド 9■■■■http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1187021165/783-784
【宮崎県都城市】パチ事情そのAhttp://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1187189246/658-659
【山と川】宮崎県児湯付近PART1【自然イパーイ】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1188235164/471-472
【基地外が大暴れ4】エスパス日拓総合スレ【18発目】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1188885488/401-410
2008/01/13(日)ID:1HLcWzUK0
【基地外が大暴れ4】エスパス日拓総合スレ【18発目】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1188885488/461-462
■■■■マルハン総合スレッド 9■■■■http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1187021165/809-810
【香川】パーラーグランドのスレ2【徳島】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1188315438/324
【延岡】宮崎県北情報PART3【日向】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1196865970/186

工作員に荒らされ機能停止したスレ
■■■■マルハン総合スレッド 9■■■■http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1187021165/
【山崎】MPT渋谷パート9【シャネル】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1197771701
【基地外が大暴れ4】エスパス日拓総合スレ【18発目】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1188885488
MPT渋谷はマルハン・パチンコ・タワー渋谷の略です。

パチンコ産業は荒らすことでレスとレスの間を空けて読む気をなくさせたり
マネーロンダリング、さくら、ホルコン、遠隔、などの風評被害を最小限に抑えようとしてる。

新スレ→○○○マルハンパチンコタワー渋谷パート10○○○
★★★★★このスレの解説★★★★★を読んでみるとよく判る。
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/1201304777/52-54

786ぱくぱく名無しさん:2008/02/07(木) 13:58:08 ID:d4loud2w0
ぴょっ!っと出てるちっこい芽がいとしい
発芽玄米かわいいよ発芽玄米
787ぱくぱく名無しさん:2008/02/07(木) 16:53:38 ID:nvs3krXS0
フタ開け炊飯器法で14時間やったら変なにおいが出た。

どうしてだろう・・・・?
788ぱくぱく名無しさん:2008/02/08(金) 20:18:12 ID:g4508FvzO
どの方法でやるにしてもたまに水変えないと菌繁殖するよ
789ぱくぱく名無しさん:2008/02/08(金) 22:19:22 ID:z55AmR6RO
玄米ダイエットをしていますがそのままではさすがにきつくなってきたので色々上に乗せたりして無理矢理食べてます。昨日は高菜で今夜は焼き飯にしたらほぼ白米のような感じで美味しく食べれました。
790ぱくぱく名無しさん:2008/02/09(土) 01:46:46 ID:xoGEQiZc0
つうか苦手な人は雑炊・ドリア推奨って言うけどこれだと噛み難くないか?
玄米って咀嚼が前提なのに
791ぱくぱく名無しさん:2008/02/09(土) 05:40:12 ID:ffK4wqRa0
食事全部を玄米に変えると
おなかがパンパンに張って大変な事になるから
一日一号までにしてます
みなさんどうですか?
792ぱくぱく名無しさん:2008/02/09(土) 07:25:42 ID:WWB6Sh0u0
玄米オンリーだけど、朝ご飯食べないし
4合まとめて圧力炊きでちょうど一週間分。
すこぶる快調。
793ぱくぱく名無しさん:2008/02/09(土) 07:52:02 ID:YjEPDHua0
>>791
1日三回玄米食でもおなかがパンパンに張るような事ないよお

>>792
4合で一週間ももつの? 随分小食なんだね!
794ぱくぱく名無しさん:2008/02/09(土) 08:34:29 ID:YjEPDHua0
玄米よりも『三分ズキ』が食べ易いって聞いたから試してみた。
なるほど・・・・色は玄米と殆ど変わらないけど白米と同じ条件で
炊けるし、玄米より食べやすくて美味しい!!

これなら玄米よりイイ!  『三分ズキ』でも発芽するかな?
795ぱくぱく名無しさん:2008/02/09(土) 16:20:41 ID:T2V10MV+0
今日宅配で玄米北が、代引きだけどクレカNG(銀行雪スゴスで行きそびれたんだよ・・・)で
2.5k払えなかった俺涙目。はずかちい〜

宅配のオッチャンゴメーン
796ぱくぱく名無しさん:2008/02/10(日) 04:08:12 ID:p5Xs+oNV0
>>754
発芽玄米という食べ方は第二次大戦前からあるんだが・・・。
797ぱくぱく名無しさん:2008/02/10(日) 17:18:31 ID:9eOC0hLIO
たかだか半世紀余前じゃん
798ぱくぱく名無しさん:2008/02/10(日) 17:58:38 ID:MkiPYJ6c0
>>797
>>754のレスには98年開発と書いてあるな。
799名無し募集中。。。:2008/02/10(日) 18:10:15 ID:Bg/bTn0+0
わざわざ発芽させるのは新しいかも知れないけど
倉の米が濡れて発芽してしまう事故は古来より頻発してるのは確実だし
腐ってなければ炊いて食べてたんと思うんだが
800ぱくぱく名無しさん:2008/02/10(日) 18:28:04 ID:sIL1+5CM0
発芽玄米=98年開発 のソース↓

http://www.fukuimai.com/sub83.htm
801ぱくぱく名無し:2008/02/11(月) 13:54:47 ID:JYAR2Btz0
うちの精米器で玄米を精米している。
残ったヌカを焙煎して、塩と胡麻ををすこしまぜて、食べている。
なかなかおいしいよ。
802ぱくぱく名無しさん:2008/02/12(火) 04:25:58 ID:nV8IT688O
玄米に胡麻と塩は美味しいよね。
うちは普通の炊飯器の白米モードで炊いてるんだけど、炊く時に自家製梅干しを刻んで入れると少しモチモチというか、柔らかい口当たりになる気がする。
803ぱくぱく名無しさん:2008/02/12(火) 06:13:04 ID:sBBcGAUU0
>>792
4合で一週間か?女性かな?
俺は朝晩お米なんだけど、白米2合から
胚芽米1.5合にしました。
みなさんは、1日何合、お米食べてますか?
804ぱくぱく名無しさん:2008/02/12(火) 09:39:02 ID:iKdzIwNh0
>>803
例え女性でも4合で一週間なんて、どうやったらその量で
一週間持つのか信じられないよ。四合で一週間、夜だけ食べる
にしても1回で約1/2合の量、可也小食だね。

ヲレなんか朝を抜いたとしても昼と夜で2,5合位は食べたいよ。
腹減ったときだと3合くらいたべちゃう。 玄米でね・・
805ぱくぱく名無しさん:2008/02/12(火) 11:14:41 ID:DrAmosQQ0
私も一度に4合炊いて、大体12〜14等分してる
女性用お茶碗に軽く一杯でそれくらいだから、
朝ご飯食べない女の人なら1週間もつのも分かる

実家に居たときも、男の子供が居る4人家族で1日3〜3.5合だったから
一人で1日2合とか聞くたびに、よく食べるなーと思ってた
806ぱくぱく名無しさん:2008/02/12(火) 11:46:44 ID:B5YXh8Hx0
4合1週間…
うちなんて一日だよorz
旦那&息子弁当+家族朝夕の分(私3食)
807ぱくぱく名無し:2008/02/12(火) 12:17:36 ID:5/3pOejY0
男は筋肉が多いので基礎代謝は女よりも多い。
だから、なにもしていなくても、女よりもたくさん食べる。

宮沢賢治の「雨にも負けず」に
「一日玄米四合と味噌とすこしの野菜を食べ」
とあるけど、ひとりで一日玄米四合ってのは、ほかんまかいなと思ったよ。
808ぱくぱく名無しさん:2008/02/12(火) 12:25:12 ID:iKdzIwNh0
一汁一菜ていどの食事でそれなりに身体を動かしていたら
「一日玄米四合」くらいは普通じゃないかな? 
一回の食事で、大きめのご飯茶碗に二杯くらい食べたら
一日四合くらいは食べるでしょ。
809ぱくぱく名無しさん:2008/02/12(火) 12:36:53 ID:XlY6DW5G0
私は一度に二合炊いて6等分。これが3日分。
一日に2/3合以上は食べないことにしてる。

米四合(白米・玄米関係なく)四合って、それだけで2280kcalだね。
他にカロリー源がほとんどないなら、確かに>>808の書いている通り、
「それなりに体を動かしていたら」という条件ならありかも。
810ぱくぱく名無しさん:2008/02/13(水) 08:20:46 ID:vrDy0NiN0
おれはそのぐらいかな
3合炊いて5食分だし、家では朝食のみだから五日分土日外食にすればちょうど一週間だし
811ぱくぱく名無しさん:2008/02/13(水) 11:53:52 ID:IZ8ikbh/0
>>810
お兄さん、一週間に四合ではなくて、一日に四合ですよ。
812ぱくぱく名無しさん:2008/02/13(水) 14:23:53 ID:CIrXhDkq0
外食する人は一日○合の基準に当てはめにくいのでは?
813ぱくぱく名無しさん:2008/02/13(水) 15:38:58 ID:vrDy0NiN0
>>811

アンカー書いてなかったね

>>792 の件になんだわ
814ぱくぱく名無しさん:2008/02/15(金) 01:26:54 ID:2U2d/UWr0
最近玄米炊き始めました。
心なしか、便通が良くなったような・・・。
玄米はちょっとぱさつきますね。
815ぱくぱく名無しさん:2008/02/15(金) 10:52:00 ID:x9iV4gY90
>>814
>玄米はちょっとぱさつきますね。

一晩、水につけてる?
816ぱくぱく名無しさん:2008/02/15(金) 16:21:19 ID:QB4P9xMu0
炊く時、水を少な目にするとパサつくかも。
817ぱくぱく名無しさん:2008/02/15(金) 17:06:53 ID:2U2d/UWr0
一晩は水につけてなかった。3〜4時間といったところか。
今度、一晩つけて見ます。

水加減難しいですね。一回水多すぎてふにゃふにゃになっちゃったから、
少なくしてしまったのかも。
いろいろ試行錯誤してみます。
818ぱくぱく名無しさん:2008/02/16(土) 13:39:47 ID:7qV4MRSd0
うちは3時間浸けて白米よりちょびっとだけ水を多くして圧力釜で炊いてる
固めが好きな人は白米と同じでもいいかも
炊飯器だとこれとは違うだろうからワカンネ
819ぱくぱく名無しさん:2008/02/21(木) 22:40:32 ID:vJGJWgRC0
一日0.5〜3合。
発芽玄米だと美味し過ぎて一食で二合食べてしまう時も。(おかず無い時)
因みに女です。
体質なのか米では太らない。
820ぱくぱく名無しさん:2008/02/22(金) 19:52:14 ID:vwlM7+Hr0
少しのゴマ油で炒めて醤油で少し味付けしただけの玄米ご飯焼き飯にはまってます。
少量でも満足感が大。
821ぱくぱく名無しさん:2008/02/24(日) 16:17:57 ID:AF0LPtc+O
>>819 自分も一日三合w
最近は固めに炊いて、卵と大量の葱を入れたチャーハンにハマってる。
822ぱくぱく名無しさん:2008/02/27(水) 02:00:34 ID:8w9Vo2bQ0
チャーハンおいしいよね
少し塩気の利いたものがおかずだとつい食べ過ぎてしまうけど
823ぱくぱく名無しさん:2008/03/08(土) 21:50:02 ID:lV9idGCD0
玄米って精米する前の状態ってことですか?
親が「そっちで精米してね」とお米を送ってくれてるのですが
これを炊いたら良いのかな。
824ぱくぱく名無しさん:2008/03/09(日) 05:57:49 ID:tYNED0ma0
そうだね。
825ぱくぱく名無しさん:2008/03/09(日) 05:58:34 ID:tYNED0ma0
親に感謝しなさい。
826ぱくぱく名無しさん:2008/03/09(日) 08:55:54 ID:3EomumQJ0
発芽させると、一粒ずつ目に見えるのはほんのちょっぴりの変化だけど、
炊くとけっこう量が増えるね。
発芽させない状態で5合炊くと11膳くらいになるけど、
発芽させたら12膳できた。
827ぱくぱく名無しさん:2008/03/09(日) 16:16:48 ID:r/M9Dgwg0
だいぶ前に玄米やってみたいと、
質問した者ですが、自己レスというか結果報告。

結果、玄米ハマりました。超いいです。
白米は絶妙な炊き方が要求されるけど、
玄米はどう炊いてもあんま変わらないという
結論(貧舌かな)に落ち着き、今は某氏のレシピにより、
吸水時間ゼロ、水1.5倍+塩、炊飯50分くらい、でやってます。
このレシピだと普段白米炊いてたのと時間もたいしてかわらないし、
仕事帰ってきてからでも大丈夫。

ひさしぶりに白米食べたら、味がスカスカでびっくりした。
828イズコ2.0 ◆VEGAN.Izk2 :2008/03/10(月) 04:02:12 ID:3L3oXjtg0
でしょ。もう高級な白米食ってもスカスカ。
829ぱくぱく名無しさん:2008/03/10(月) 09:36:30 ID:lsXltPZM0
>>824-825
レスありがとうございます。
昨夜から水につけて、今日の朝ごはんに炊きました。
なんだか懐かしい香りがします。美味しかったです。
830ぱくぱく名無しさん:2008/03/11(火) 22:30:15 ID:9mkKjfjI0
私は圧力鍋で炊いてます。
みず1.5倍、塩少々、加圧20分、蒸らし長めに。しゅーしゅーいわなく
なってからもしばらく置いてみる。

するとぴかぴかおいしく炊き上がります☆
831ぱくぱく名無しさん:2008/03/11(火) 22:53:12 ID:pVWJUYcR0
玄米と同時に生胡麻を水に浸けるといいよ。
栄養が何倍になる実感がある。
832ぱくぱく名無しさん:2008/03/12(水) 10:30:25 ID:8GBA+ALY0
玄米は陶器製の内釜を使って炊くと激ウマ。昔、それで作っていた。
マスタークックという名だったか。
833ぱくぱく名無しさん:2008/03/12(水) 10:57:28 ID:i4F8dutsO
ちょっw
一日3合て、みんな宮澤賢治やないかwww。
かくいうオラも3合派。
834ぱくぱく名無しさん:2008/03/12(水) 14:20:19 ID:UJUcTxMt0
宮澤賢治は、一日3合+1合
835ぱくぱく名無しさん:2008/03/12(水) 15:01:01 ID:1zfZcaap0
大食いだな
836ぱくぱく名無しさん:2008/03/12(水) 20:08:01 ID:lobqUeK10
宮沢賢治は四合も食べたから、早死にしたんだと思う。
三合がベスト。
837ぱくぱく名無しさん:2008/03/12(水) 21:42:43 ID:/oP4QTXt0
自分はこれ使ってる。
玄米と水をセットするだけで、6時間で発芽玄米が炊き上がる。
マジでおすすめ。

http://item.rakuten.co.jp/mrmax/n-040264/

参考
http://rice.w-21.net/ih-0650.html
http://rice.w-21.net/0650-2.html
838ぱくぱく名無しさん:2008/03/13(木) 00:42:50 ID:BtOLl5ib0
なるほど・・・・・セールで4000円弱で買えるとは安い!

いつか出るとは思っていたけど、ファンケルも真っ青だなや・・・
839ぱくぱく名無しさん:2008/03/13(木) 08:31:10 ID:zoNeWBiH0
でも中国製。
840ぱくぱく名無しさん:2008/03/13(木) 10:22:02 ID:BtOLl5ib0
だから、この時期セールに踏み切ったんだろ?
841ぱくぱく名無しさん:2008/03/13(木) 10:33:03 ID:MPUPKtkD0
昨日玄米小豆粥を作った。香ばしくて簡単ウマー

玄米洗って(給水不要)、フライパンできつね色になるまで煎って、
だし昆布と小豆と塩と水(玄米半合に水450cc)入れて、土鍋使用で20分くらいで出来た。
半合の玄米が一人用の土鍋一杯に膨らんで、お得感タップリw
842ぱくぱく名無しさん:2008/03/13(木) 22:23:35 ID:NtXDnUQV0
>>814
>玄米はちょっとぱさつきますね。


カレーと玄米がすごく合うよ。
雑炊とかも合うのかもしれない。
843ぱくぱく名無しさん:2008/03/13(木) 22:36:02 ID:dMzkQWpc0
>>841
さっき作ってみた
小豆はなかったから入れなかったけど、簡単で美味かったよ
腹へってたから1合で作ったら、すげー量増えて一人で食いきれなかった
844ぱくぱく名無しさん:2008/03/13(木) 22:36:11 ID:0WO8P3D40
>>842
玄米カレーいいよな。
豆カレーって最高に合う。
845ぱくぱく名無しさん:2008/03/13(木) 22:45:19 ID:NtXDnUQV0
>>843
今度うちもやってみる。

>>844
ほんとカレーと玄米はすごく合うね。
もう白米で食べる気がしない。
846ぱくぱく名無しさん:2008/03/14(金) 00:53:37 ID:dwEGD+6H0
炊き込みご飯でも相性良いよな>玄米
847ぱくぱく名無しさん:2008/03/15(土) 07:25:32 ID:VFdDdwvu0
確かに玄米でカレーを食うと旨い。
ドロドロのカレーよりスープカレーの方が合う。
カレーはカレー粉から作ってる。
ヴェジタリアンカレーにしてる。
848ぱくぱく名無しさん:2008/03/19(水) 11:25:26 ID:9eSG6+nx0
でもカレーで30回とか100回とか噛むのいやじゃない?
849ぱくぱく名無しさん:2008/03/19(水) 11:47:42 ID:Lbo7miPV0
カレーは飲み物だからな
850ぱくぱく名無しさん:2008/03/19(水) 15:00:15 ID:fFo3+02F0
そりゃ麻婆豆腐
851ぱくぱく名無しさん:2008/03/19(水) 18:07:15 ID:hHgRVIfx0
無農薬のを始めて食べたが味が違うね。
玄米独特の苦味と思っていたものが無い。
852ぱくぱく名無しさん:2008/03/20(木) 08:23:17 ID:RLvWFKop0
今朝は3分づき米を炊いてたまごごはん ウマー
853ぱくぱく名無しさん:2008/03/20(木) 08:37:17 ID:Ij0rquSh0
この間白米食べたら、なんとも物足りない感
久しぶりに食べて一口二口は美味しかったのに
854ぱくぱく名無しさん:2008/03/20(木) 13:42:12 ID:y2CMBkKZ0
生まれて初めて玄米炊きました。美味しさに感動!
855ぱくぱく名無しさん:2008/03/20(木) 13:55:40 ID:7TTQgpKoO
玄米100%で炊きたいんだけど、お水の分量って白米なんかより多めのほうがいいの?
寿司米くらい固めが好みなんだが
856ぱくぱく名無しさん:2008/03/20(木) 14:45:25 ID:X9m2GcqG0
>>855
手元の本には1.2〜1.5倍の水と書いてある。
オレは2日程浸水してから圧力鍋で炊くので水は1.2だけど(かなり柔らかめ)
浸水30分くらいで炊くなら多めとか、あと土鍋だと多めとか色々調整が必要かと。
857ぱくぱく名無しさん:2008/03/20(木) 14:55:29 ID:7TTQgpKoO
>>856
感謝

朝炊きたて食べたいから夜のうちから浸水させといて若干多め、くらいがいいんかな
初玄米だから試行錯誤してみるよ
858ぱくぱく名無しさん:2008/03/20(木) 20:13:44 ID:sMKeh3gn0
>>855
浸水なしのおいらは1.4倍くらいだじょ〜
859ぱくぱく名無しさん:2008/03/20(木) 20:43:07 ID:yrW0ea920
玄米リゾット(゚д゚)ウマー
860ぱくぱく名無しさん:2008/03/20(木) 22:18:55 ID:7TTQgpKoO
浸水なしでもいけるんだ
とりあえず1.2倍から始めてみる
861ぱくぱく名無しさん:2008/03/20(木) 22:36:30 ID:Jqwz6Pz00
>>860
1.2倍はちょっと水が少なすぎじゃないかな。
自分は圧力鍋使用の浸水なしで水が1.3倍、加圧18分、放置15分で炊いてるけど
ちょっとかための炊き上がりだよ。
862ぱくぱく名無しさん:2008/03/20(木) 22:55:37 ID:lVjy8liKO
発芽玄米+雑穀ごはんを食べ出した頃から肌がトゥルトゥルぷりぷりになった希ガス
863ぱくぱく名無しさん:2008/03/21(金) 06:01:40 ID:pa3r/3qtO
>>861
1.4倍にしたらちょっとやわらかかったから明日は1.3倍にしてみる
玄米うまいわ
864ぱくぱく名無しさん:2008/03/21(金) 19:03:40 ID:BptdHr4p0
昨日は玄米ともちあわをブレンドして炊いたら美味しかった!
今日は、ひよこ豆を一緒に炊こうと思います。
どんなごはんが炊き上がるか、楽しみ♪
865ぱくぱく名無しさん:2008/03/21(金) 19:39:41 ID:yZz1xPxQ0
ひよこ豆美味しいよね。玄米と良く合う
うちはひよこ豆とジャガ芋のカレー肉無し
ほとんど肉は食べない。玄米に肉は合わない気がする
866ぱくぱく名無しさん:2008/03/22(土) 16:41:47 ID:ZFfIvxTcO
>>862
めっちゃわかる!
自分は十穀+ゼラチン+鳩麦粉末を混ぜた玄米を玄米活性で炊く。
夜1〜1.5合食べる。翌朝、顔にめっちゃ弾力性が出る!3〜4歳くら若返る。いサプリメントよりずっと効果がはっきりわかる。
しかもずっと安上がりだし、玄米の力に驚いき感動しているこの頃です
867ぱくぱく名無しさん:2008/03/23(日) 00:30:42 ID:Ys313M8kO
そんだけ食ってりゃ弾力ってゆうより肉づいてるだけのような気が

1食でそんな食うもの?
しかも夜
868ぱくぱく名無しさん:2008/03/23(日) 05:46:27 ID:RFMM5vybO
↑弾力だけじゃなくて、肌もスベスベしてくる
白米ではこんな風にならない
869ぱくぱく名無しさん:2008/03/23(日) 10:25:48 ID:4y0i/ipH0
>夜1〜1.5合食べる

普通のご飯茶碗に二杯くらい食べたらそん位の量になるだろ?
特別大食いだとも思わんけど・・・
870ぱくぱく名無しさん:2008/03/23(日) 11:16:43 ID:I4QEV+7q0
食べても食べても太らない若い男子限定ならまあそうかもね。
871ぱくぱく名無しさん:2008/03/23(日) 17:17:29 ID:Ys313M8kO
発芽玄米100%を毎朝食べてるんだけど(炭水化物は朝しか摂らないので)おかずって何が合う?
なんとなく家庭的和食をチョイスしがちなんだけど
和洋中、煮炒揚汁ものなんでもいいからこれ、ってゆうの教えてくれないか
872ぱくぱく名無しさん:2008/03/23(日) 17:22:55 ID:LJRe6KVj0
ミネストローネみたいな暖かい野菜たっぷりのスープ系は?
873ぱくぱく名無しさん:2008/03/23(日) 17:27:45 ID:Ys313M8kO
ちょっと感動なんだけどそれ今朝した
874ぱくぱく名無しさん:2008/03/23(日) 18:05:23 ID:fEpa0ai4O
じゃことネギがたっぷり入った玉子焼き
焼き魚
和食がいいね。やっぱり。
でも、朝食の定番の納豆は合ってない気がする。
納豆は好きだけど、ご飯があまり噛めなくなる。
875ぱくぱく名無しさん:2008/03/23(日) 18:11:00 ID:ugEmSoph0
スープ系といえば、素揚げ野菜をごろごろ入れたスープカレーに玄米ご飯は合うな。
もう流行りも過ぎてスープカレーの素なんかはスーパーでとんと見なくなってしまったが
876ぱくぱく名無しさん:2008/03/23(日) 18:12:26 ID:Ys313M8kO
その玉子焼きしてみる
納豆は好きだからかわりとよくする組み合わせなんだけど
プラス野沢菜があれば最高
877ぱくぱく名無しさん:2008/03/23(日) 18:19:28 ID:Ys313M8kO
スープカレーと言えば今日、大泉洋プロデュースのレトルトスープカレー見かけたわ
レトルトってなんか抵抗あって買えんかったけど
878ぱくぱく名無しさん:2008/03/23(日) 23:19:07 ID:rfirKMGb0
>>874
一見合いそうだけど食べにくいよな>納豆と玄米
879ぱくぱく名無しさん:2008/03/24(月) 07:02:05 ID:t1Zz8nxz0
納豆はご飯の上にかけるんじゃなく、おかずとして食べればあうと思うな。
付属のタレよりもしょうゆで・・
ねぎとかつおぶしをたっぷりかけてちょっと濃い目の味でいただくのが
玄米と合って美味だと個人的には思ってます。
880ぱくぱく名無しさん:2008/03/24(月) 08:50:47 ID:zok6opxIO
粕漬や西京焼きの焼き魚は最高だよ! 麻婆豆腐をかけても上手い!
881ぱくぱく名無しさん:2008/03/24(月) 10:14:49 ID:MvrwhP400
玄米に合うおかずなら
ひじき煮(人参、大豆、ごま、あぶらあげ、葱)
ちくわとこんにゃくとゆで卵入りの煮物
とか好きだな

玄米しいて豆乳ドリアにするのも美味しい
882ぱくぱく名無しさん:2008/03/24(月) 12:42:19 ID:03VB5n/c0
白米3玄米2で炊いたら白い泡が出まくりw
この泡はいったい?
掃除が面倒だった。
玄米は少ない量で満腹になるね。
883ぱくぱく名無しさん:2008/03/24(月) 20:38:08 ID:s4ByyKVRO
>>881
豆乳のホワイトソース自体試したことない
具は何がいいかな 鮭としめじとか合いそう

ちなみに今朝は玄米タコスにした
うまかった
884ぱくぱく名無しさん:2008/03/24(月) 21:03:08 ID:s4ByyKVRO
ちなみにみんなどこの玄米食ってんの?
よくわかんなくてとりあえずファンケルの発芽玄米買ったんだけど、やっぱり玄米にもうまい産地とかある?
885ぱくぱく名無しさん:2008/03/24(月) 22:10:40 ID:KURPYjG40
>>881
豆乳ドリアって、普通のホワイトソースのつくり方で
牛乳の替わりに豆乳を投入でいいのかな?
886ぱくぱく名無しさん:2008/03/25(火) 08:24:51 ID:NBKAm+jm0
>>884
おれはコシヒカリの低農薬玄米食ってる
他の玄米食った事無いので比較は出来ないけど美味しいと思う
知り合いに食わしたら今までの玄米とは違って美味しいと言ってくれたので多分上手いと勝手に解釈
887ぱくぱく名無しさん:2008/03/25(火) 15:05:33 ID:RtyhVcvGO
>>886
つぎそれ探してみるよ
888ぱくぱく名無しさん:2008/03/25(火) 19:56:28 ID:Eo5lXZlaO
昆布茶とゆかり混ぜて炊いて、とろろ昆布やめかぶぶっかけて食べると最高ー。
889ぱくぱく名無しさん:2008/03/25(火) 19:59:02 ID:VpfUsHpN0
遅くなってスマソ
>>883
鮭も美味しそうだね
うちはとり肉&ジャガ芋、ジャガ芋&まいたけorしめじとか
ご飯とホワイトソースの間にケチャップちょっと入れるのも家族に好評です
>>885
そうそう、豆乳と牛乳を置き換えるだけです
うちは、気分によってバターのかわりにナタネ油で作ったりして
あっさり目のホワイトソースになって、玄米とも良く合う感じです
890ぱくぱく名無しさん:2008/03/25(火) 20:17:12 ID:RtyhVcvGO
わりとうなぎも合うと思う
891ぱくぱく名無しさん:2008/03/25(火) 20:48:58 ID:d93QGClO0
玄米食べると鼻水に異物が混ざるってことある?
朝一で鼻をかんだらものすごい量の塊があったんだよね。
892ぱくぱく名無しさん:2008/03/26(水) 02:04:38 ID:nEI9pmCJ0
>>891
それは、玄米食べた事とは直接の関係は無いとオモ。
893ぱくぱく名無しさん:2008/03/26(水) 07:20:49 ID:T047Fvgp0
>>891
それって花粉症では?
894ぱくぱく名無しさん:2008/03/26(水) 09:05:02 ID:j9Xj8M4o0
茨城産無名米を食ってる。
895ぱくぱく名無しさん:2008/03/26(水) 14:03:07 ID:C5hZ5pS3O
おかずが肉じゃがやきんぴらなど甘いものの場合、玄米をふじっこの黒豆・さつま芋と一緒に炊き込んだご飯で食べると止まらない。胡麻をパラパラっとまぶしてね。
896ぱくぱく名無しさん:2008/03/26(水) 14:07:24 ID:nEI9pmCJ0
玄米食になると、料理らしい料理をしなくなる。

それがイイのか。悪いのかヨオ分らん!
897ぱくぱく名無しさん:2008/03/26(水) 21:24:29 ID:b4Qd5zNg0
玄米に一番合うのは辛子明太子
898ぱくぱく名無しさん:2008/03/26(水) 21:27:19 ID:THqdj8ql0
ごま塩ふるとおいしい
899ぱくぱく名無しさん:2008/03/26(水) 21:52:41 ID:HtgCmKWfO
初心者でごめん、玄米と発芽玄米の違い教えて
900ぱくぱく名無しさん:2008/03/26(水) 22:50:08 ID:p3rqIoNh0
玄米をおかずに玄米を食べることはできますか?
901ぱくぱく名無しさん:2008/03/26(水) 23:37:57 ID:nEI9pmCJ0
勿論できる。 おかず用の玄米はご飯は前もって味付けしておけば完璧。
902ぱくぱく名無しさん:2008/03/27(木) 00:14:27 ID:rJeQL5oC0
>>901
kwsk
903ぱくぱく名無しさん:2008/03/27(木) 11:44:35 ID:tCOrbDRm0
玄米入りお好み焼きも美味しいよ
もちろんおかずにw
904ぱくぱく名無しさん:2008/03/27(木) 13:42:54 ID:15t98THe0
玄米にすると食べる量増えない?
905ぱくぱく名無しさん:2008/03/27(木) 19:50:35 ID:FX7g3vVF0
>>904
増えた。
白米はお茶碗の1/3程度しか食べなかったのに、玄米にしてからは
山盛り1杯食べるようになった。でもおかずなくても良いと思って
ご飯以外の食べ物が減った。
昼は玄米ご飯&みそ汁&納豆が定番。玄米ならこれでも満足できる。
906ぱくぱく名無しさん:2008/03/27(木) 21:07:30 ID:1zlSTs8c0
>>905
痩せた?
907ぱくぱく名無しさん:2008/03/27(木) 21:16:49 ID:40yCB8Fy0
以前玄米を購入した時は、なんでこんなにまずいのか!と思ったけど
それとは別の米屋さんで購入したのを食べてからやみつきになりました。
ダイエットがてら食べてるんだけど(ショコと併用)
出るものでるから2ヶ月で4キロは減った。
908ぱくぱく名無しさん:2008/03/28(金) 13:14:56 ID:JabkeiLn0
あうおかずない?
909ぱくぱく名無しさん:2008/03/28(金) 20:10:46 ID:rgQCzXdG0
>>906
変わらない。もともと太ってもいないんだけど。
でもこの15年くらい体重あんまし変わらない。±2キロくらい。
自分の場合、ご飯食べない分おかず類よく食べていたんだけど、
玄米にしたら、それご飯以外の摂取量が減った。
910ぱくぱく名無しさん:2008/03/30(日) 21:11:55 ID:HiB+XQ4Q0
ぬか漬けうますぎw
911ぱくぱく名無しさん:2008/03/30(日) 21:30:52 ID:Fopgsdm00
玄米だと高い米と安い米の差がほとんどないよね?
今まで高い米買ってたのがバカらしく感じるようになった
912ぱくぱく名無しさん:2008/03/31(月) 08:37:43 ID:ZJsmzEf00
あるよ!
913ぱくぱく名無しさん:2008/03/31(月) 20:50:44 ID:7F/mHKmV0
コシヒカリの玄米食べてるんだけど
これ他の玄米より美味しいのかな?
試しに安いの買って食べ比べればいいんだろうけど
このコシヒカリ自体がもし白米でも不味い気がしてきた…
914ぱくぱく名無しさん:2008/04/01(火) 14:14:07 ID:/eRvskPF0
玄米はブランド米は買った事は無いな。
今、食べてるのは農薬化学肥料使用のノーブランド玄米。
備蓄してるのが食べ終わったら無農薬、化学肥料無使用の
ノーブランド玄米にする予定。
915ぱくぱく名無しさん:2008/04/01(火) 20:01:44 ID:FuyqIK1XO
玄米100%生活始めて2週間
いまいち玄米効果?の実感がわかない
元から細身だし健康体だし、肌もきれい、って言われるくらいではあるんだけど

何かしらの効果を期待するにはまだせっかちかな?
916ぱくぱく名無しさん:2008/04/01(火) 23:37:10 ID:TpKsY1ms0
腸の調子が万年悪かった俺は
2週間と言わず、2日で効果わかったよ。
もともと健康な人は効果でにくいだろうね。
917ぱくぱく名無しさん:2008/04/02(水) 22:06:00 ID:743y+zxm0
早く朝にならないかなー
玄米が待ち遠しい
918ぱくぱく名無しさん:2008/04/02(水) 23:55:52 ID:cWXw6tBa0
玄米食べるようになってから
晩にどれだけ食べても太らないようになったよ。すっごいね!
揚げ物もオッケーだし、まさしく神!
919ぱくぱく名無しさん:2008/04/03(木) 10:08:18 ID:jtEjek1+0
>>917
わかる!その気持ち
精米じゃ決してこんな気持ちにならないよねw
920ぱくぱく名無しさん:2008/04/03(木) 10:52:51 ID:RKo3fZbZ0
玄米は白米に比べて消化するのに労力が必要。
だが労力が必要なだけに食べても太りにくい。
便利な生活だと体がなまるように、消化するのに
不便な玄米は体を強くするのかもね。
921ぱくぱく名無しさん:2008/04/03(木) 11:54:20 ID:PnSRGNsk0
毎日玄米ご飯を夕食に食べており、肥満防止効果は感じていますが
オナラも以前に比べ快調に出るようになった気がします。
そんなことないですか?
922ぱくぱく名無しさん:2008/04/03(木) 13:32:14 ID:rrqas3Ar0
ジョイマンの、玄米〜♪ドンマイ〜♪が耳から離れない
923ぱくぱく名無しさん:2008/04/05(土) 07:25:03 ID:8GDk1zj/0
玄米を始めたら外食に興味が無くなった。
気持ち悪い味がする。
924ぱくぱく名無しさん:2008/04/06(日) 22:40:54 ID:jcrW4kpW0
今日隣町の、その場で精米してくれるお米屋さんで買いました。
1キロ320円の玄米を3分づきにしてもらった。
こうするともみがらが含まれにくくなっていい感じ。
925ぱくぱく名無しさん:2008/04/07(月) 10:36:54 ID:eSt9NxWa0
一度普通のお米やさんで購入して
籾殻がいっぱい入っててまいった
今は自然食の宅配で注文
全くと言っていいほど見なくなった快適
あの感触って美味しくない
926ぱくぱく名無しさん:2008/04/07(月) 13:53:20 ID:4Urh2M820
玄米のために炊飯器買い換えた香具師いる?
927ぱくぱく名無しさん:2008/04/07(月) 19:58:56 ID:FPHasTNV0
籾殻は邪悪だよな。
1分づきとかってできないもんだろうか
928ぱくぱく名無しさん:2008/04/08(火) 01:10:49 ID:K/B1qLWq0
家庭用精米機とかでできないの?
929ぱくぱく名無しさん:2008/04/08(火) 01:28:27 ID:3efLmX4K0
籾殻って洗うとき浮いてくるから
取ればいいんじゃないの?
うちの玄米はめったに入ってないけど。
930ぱくぱく名無しさん:2008/04/08(火) 09:06:52 ID:35gmGUdB0
>>926
買い換えては居ないけど
持ってなかったので買った
931ぱくぱく名無しさん:2008/04/08(火) 22:09:53 ID:osA+Ugqz0
>>929
えー浮いてこないよー。もみがらだけだったら浮いてくるだろうけど、
もみがらにお米が入ってる状態だから浮かないんだ・・・
932ぱくぱく名無しさん:2008/04/08(火) 23:39:08 ID:7vnstxue0
自然食品店で売ってるような玄米は籾殻が多いね。
今自分は実家で作ってる米を精米しないままもらってるんだけど、
それはいわゆる「有機無農薬」ではない米。
それは籾殻が全く無い。
普通の米より高く売るんだから、籾殻を取り除くとか、もうちょっと手間隙かけてほしい。
933ぱくぱく名無しさん:2008/04/09(水) 04:04:18 ID:i06anQ8a0
うちの近所のスーパーでは玄米2`680円、10`2630円、30`7000円。
934ぱくぱく名無しさん:2008/04/09(水) 06:33:05 ID:zXrz7jAk0
>>931を見て、私がいつも買う米屋さんは優秀かつ良心的なのだと思った。
一番やっすい玄米買っても、もみがらってほとんど無いんだよ。
たまーにもみがら付のもあるけどね。
935929:2008/04/10(木) 01:08:32 ID:1RzF8aD+0
>>931
なるほど。
うちの玄米は籾殻はたまーに入ってるけど
籾殻付きの米って過去に数粒見たことがある程度しか入ってないや。
優秀なんだな。
936ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 03:45:44 ID:7k6zqkX90
私が数年前に通販で買った玄米には籾殻付のが、たくさん混じってた。
食べてる時に奥歯で噛むと痛くなったり、吐きださなくては
ならなかったりで不快だった。
今も残っていて、炊飯器で炊いて塩気の強い野菜スープに
入れて食べている。
今は籾殻付の玄米が口に入ると指で摘んで出して
指で潰して米部分のみ食べている。
端から見たら汚い行為に見えるかも。

多分、籾殻付のが残らないような器械ってあると思うが、
その器械を導入出来るか出来ないかは業者側の
資金力によって違うと思う。
資金力の無い業者は目で選別し手で取り去ってると思う。

次、買う時は、そんな資金力の無い業者から買うか
買わないかは、まだ決まって無い。
937ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 06:32:33 ID:wSwC99bF0
>>936
それって資金力うんぬんより、単にサギ業者なんでは?
938ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 17:38:26 ID:j/GOzD7n0
少年隊の東山も
玄米食べてるみたいだね。
939ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 20:30:37 ID:Tt5XxqhM0
外国産の玄米を国産の有機無農薬だと偽って売る業者があるよ。
940ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 20:44:10 ID:mwZepW2N0
>>939
さらしてください。お願い。
941ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 20:46:31 ID:5l7uilQVO
玄米と発芽玄米の違いも教えてください
942ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 21:11:00 ID:yjleqzxS0
米は全て玄米にして、パンは全て全粒粉パンにしています。
おかげで体の調子がいいです。
玄米は安いからいいけど、全粒粉のパンはもう少し安くなってほしい。
943ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 21:48:13 ID:wSwC99bF0
>>941
漢字が読めない人に教えられる自信がありません
944ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 21:52:01 ID:dpiIYzIc0
>>941
は馬鹿過ぎる。


美輪、キムタク、工藤静香夫妻も食べてるらしい。
他にもたくさんいるだろう。
945ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 21:54:15 ID:dpiIYzIc0
奈美悦子は雑穀米を食べるようになって難病が軽くなったらしい。
946ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 21:55:18 ID:N2VdynoG0
難病って乳首損傷のことか
947ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 22:20:48 ID:SS2r0ca5O
体にいいと聞いて

白米2.5 : 発芽玄米 0.5 で食べてみた。ウマ−−−−!!

・・・でも 下痢しますた・・・
948ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 22:40:29 ID:wSwC99bF0
>>947
しばらく続けてると慣れるよ
949ぱくぱく名無しさん:2008/04/11(金) 12:21:29 ID:z4qElx8b0
>>946
ちょwww
950ぱくぱく名無しさん:2008/04/11(金) 12:59:41 ID:hDQd28O+0
>美輪、キムタク、工藤静香夫妻も食べてるらしい。
ソース教えて。
951944:2008/04/11(金) 17:17:51 ID:fJN+CdIX0
>>950
美輪は『続人生学校虎の巻』って本の中で。
キムタク、工藤静香夫妻はスマスマでキムタクが言ってた。
952ぱくぱく名無しさん:2008/04/11(金) 17:29:01 ID:hDQd28O+0
>>951
そうなんだ。
美輪は前、白米が大好きっていってたからチョット以外。
953ぱくぱく名無しさん:2008/04/11(金) 18:38:40 ID:M+sKSe6AO
>>943-944
栄養素の違いとか味の違いなんかを聞きたかったんです
ごめんなさい
954ぱくぱく名無しさん:2008/04/11(金) 23:19:22 ID:AD1crS6S0
菊川玲も玄米好きらしい。今、日本テレビで放送中。
955ぱくぱく名無しさん:2008/04/12(土) 00:08:36 ID:nHe8izLD0
>>954
結構いるんだな。
956ぱくぱく名無しさん:2008/04/12(土) 02:41:33 ID:TDuGGByE0
最近はお金持ちとか知的レベルの高い人程、玄米を食べるね。
957ぱくぱく名無しさん:2008/04/12(土) 05:34:18 ID:NrT6Fs5/0
>>956
そういう発言はちょっとキモイ。
リアルでは言わない方がいいよ。
958ぱくぱく名無しさん:2008/04/12(土) 07:53:56 ID:igPWYYD70
近所の古本屋店主(DQN)が玄米を食べ始めて
何を勘違いしたのか、プラセボ効果で一層DQNぶり・攻撃性に磨きがかかってた。

まさに>>956みたいな勘違いしてそう
959ぱくぱく名無しさん:2008/04/13(日) 19:04:20 ID:kZB4loa+O
虫が沸いて、咄嗟に袋の中にゴキジェットを噴射してしまった…
自炊するの初めてなんで、びびってしまった
960ぱくぱく名無しさん:2008/04/13(日) 20:27:27 ID:rvj9jkom0
>>959
子供の頃、Gに驚いて弟の顔にキンチョール噴射したオレがきましたよ。

発芽にしようと2日浸水した玄米を、いつも通り圧力鍋で炊いたら凄く柔らかくなったので、
試しに炊飯ボタンしかない安い炊飯器で炊いたら、1度で無事炊けた。
やってみるもんだ。
961ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 02:11:49 ID:L89ydk0W0
みんなどこで通販してるの?
色々試してみたいんだけど・・・変なとこだと農薬入りを無農薬って誤魔化しそうだし
962ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 07:08:58 ID:k1n3Fplo0
通販じゃなくて近所の米屋で買ってる。
通販て顔見れないから、何入れられてるか分からないし怖くて買えないよ。
近所のおばちゃん達も買う、普通の米屋が安心できる。
米屋に抵抗あるなら、ジャスコとか大型スーパーでもいいんじゃない?
963ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 10:09:36 ID:ZUmhUR2t0
>>961
大地と言う宅配食品でござる
玄米も色んな種類があって色々楽しめるし美味しい
964ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 17:33:05 ID:Gost/Cz10
今ある玄米が食べ終わったら通販である所で買う予定ですが
まだ他人に薦められるのかわからない。
965ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 17:41:25 ID:aMXhXp3q0
>>963
大地って高そうなイメージあるけど、やっぱり高いの?
966ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 17:48:34 ID:Ag6qjF1D0
今は農薬使用玄米を食べているが次は無農薬にする。
無農薬だと高くて当たり前のような気がする。
だから1日1〜2合食べる予定。
967ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 18:24:53 ID:89K/J97WO
わかめふりかけ合わなかった
968ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 19:00:09 ID:QHuIciCh0
>>966
無農薬玄米は虫が湧き易くて大変だぜ。
969961:2008/04/14(月) 20:12:50 ID:HDcFdElA0
トン
茨城の農業高の買ってて野菜とかオマケで入ってて嬉しかったけど籾殻が多いんで・・・

米屋・・・近所にひなびたのが一応有るけど駅から反対方向なんで縁がなかったわ
検討してみる

大地はググったら有機野菜(?)のサイトが出てきたけどここなの?
970ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 20:43:29 ID:ZUmhUR2t0
>>965
週によって産地も変わるから色々選べていいよ
値段は5キロだと2,250〜3,800くらいかな
おきたまコシヒカリと東北ササニシキを良く頼む
971ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 20:45:22 ID:ZUmhUR2t0
>産地も変わるから色々選べていいよ
うっかりw何回もしつこく書いてスマン

972ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 20:48:29 ID:ZUmhUR2t0
>>969
ttp://www.daichi.or.jp/
ここです

何回もすいまめ〜ん
973ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 20:52:08 ID:aMXhXp3q0
>>970
ありがとん。もっと高いかと思ってたから意外と安く感じるな。
ちなみに自分がスーパーで買ってるのは2キロ750円
974ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 20:54:04 ID:HDcFdElA0
>>972
お気に入り登録した
今週のはかなり高いね・・
975ぱくぱく名無しさん:2008/04/15(火) 17:35:41 ID:n9SqRWV20
>>968
って馬鹿だね。我が家で食べてる農薬使用の玄米
だって管理が悪いと虫が無数につくよ。

976ぱくぱく名無しさん:2008/04/16(水) 00:14:16 ID:FUZ1BHgH0
>>975
あなたのうちの汚い台所の話は誰もしてないけど…
977ぱくぱく名無しさん:2008/04/16(水) 00:45:09 ID:RKhCvBOp0
そうだね。農薬を使って栽培した玄米だって虫はつくよね。
978ぱくぱく名無しさん:2008/04/16(水) 10:57:52 ID:xnc9woJN0
米を精米して置いても『虫は湧く』けど、一体虫の卵は何処にあるんだぁ?
979ぱくぱく名無しさん:2008/04/16(水) 11:39:15 ID:Sebl6N4P0
小さくて目で確認するのは難しいのかも
980ぱくぱく名無しさん:2008/04/16(水) 13:37:09 ID:B0mTru0X0
馬っ鹿だな〜。飛んできて卵を産むんだよ。
981ぱくぱく名無しさん:2008/04/16(水) 16:44:40 ID:xnc9woJN0
>>980
(=^・・^=)あはっ!おまはんあったまぇぇ〜♪

密封された容器の中に飛んできて、卵を産むんかぁ・・べんきょになったぁ。
982ぱくぱく名無しさん:2008/04/16(水) 18:15:01 ID:hXgrcful0
ここ最近
玄米を1日合計で4杯たべちゃうんだけど、
体に悪いかな?
983ぱくぱく名無しさん:2008/04/16(水) 19:33:02 ID:3rsnFNx70
もっと食え
984ぱくぱく名無しさん:2008/04/16(水) 20:56:30 ID:hXgrcful0
みんな1日何杯食ってるの?
985ぱくぱく名無しさん:2008/04/16(水) 20:57:28 ID:oyF28A0a0


本当に無農薬の玄米だと信じて買ってる奴がバカ。

うちの知り合いも農薬使ってるのに無農薬だと言って高く売りつけてるよ。
986ぱくぱく名無しさん:2008/04/17(木) 08:03:17 ID:yqdIM0SW0
>>985
それをいっちゃ〜
あの値段で無農薬?????は多いけどな
ちなみにおいらは実家の低農薬米
987ぱくぱく名無しさん:2008/04/17(木) 08:30:50 ID:XkHOrc9m0
>>980
そうだね、管理が悪いと小さいガがわくよね。
以前は管理が悪かったから私も小さいガをわかせてしまった。
今は色々と気を付けてるので大丈夫だけど。
988ぱくぱく名無しさん:2008/04/17(木) 10:42:02 ID:xewfkvcY0
高くつくけど、少量ずつ購入すればわきにくいと思う
うちは5キロずつ買っているからか、20年わいた事無し
ちなみに保管は桐製の米保存容器です
989ぱくぱく名無しさん:2008/04/17(木) 10:44:37 ID:3x9PcmJi0
生協で2kg袋詰め玄米買ってるけど、
夏場は密封してあるのに一ヶ月おいておくと虫が沸く。
生協パンフには「夏は買い置きせずに早く食べてくれ」と書いてある。
無農薬ならしょうがないかと思ってる。
990ぱくぱく名無しさん:2008/04/17(木) 11:30:02 ID:DjnsZRQO0
玄米食にしてからまだ夏場を過ごしていないんだけど
密封していても虫ってわくの??
ちなみに買った時の袋のままなんだけど。
991989:2008/04/17(木) 15:02:32 ID:3x9PcmJi0
>>990
密封する前に既に卵を産み付けられてるんだろうと思う。
992ぱくぱく名無しさん:2008/04/17(木) 15:25:47 ID:wUxn7Umd0
玄米だって虫は湧くよ。ビンにいれておいても長期保存はダメ。
だれか、無洗米で虫が湧くかどうか実験してみて欲しいなぁ〜

因みに、ヲレはペットボトルのデカイ奴。焼酎の空きボトルを利用してる。
口もデカイシ便利だお。 スーパーのペットボトル収集BOXからパクってきた〜!
993ぱくぱく名無しさん:2008/04/17(木) 18:07:48 ID:j2SwCPbT0
>>990
密封してるように見えて密封されてないだけ。
密封してるビニールなどが薄ければ虫は穴を開けて卵を産む。
袋の外に卵を産めば卵がかえった後、袋の隙間や穴を開けて侵入して米に移動して増える。
冷蔵すると虫は生きられない。

そろそろ、次スレの準備が必要だね。
ちなみに私は立てられない。
994ぱくぱく名無しさん:2008/04/17(木) 18:17:31 ID:j2SwCPbT0
私の家では玄米をビニールに入ったまま買い、それをガムテープで
隙間をメバリしたダンボールに入れ、それを厚手の大きなビニール袋に
入れて三重に防御してる。
4年くらい虫はわいてない。
995ぱくぱく名無しさん:2008/04/17(木) 20:30:38 ID:cXREV5PQ0
立ててきた

玄米ご飯 4合目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1208431794/
996ぱくぱく名無しさん:2008/04/17(木) 22:19:07 ID:WaxXI2zT0
立きたてでおいしそう玄米ご飯4合目
997ぱくぱく名無しさん:2008/04/17(木) 23:01:28 ID:7RbKsC+X0
1000なら玄米が全部発芽する。
998ぱくぱく名無しさん:2008/04/18(金) 01:43:37 ID:JPt/XWcI0
>>995
お疲れさま。
999ぱくぱく名無しさん:2008/04/18(金) 01:46:16 ID:JPt/XWcI0
玄米に感謝
水に感謝
太陽に感謝
土に感謝
虫に感謝
月に感謝
山に感謝
川に感謝
海に感謝
1000ぱくぱく名無しさん:2008/04/18(金) 01:47:40 ID:JPt/XWcI0
全てに感謝
10011001
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。