SOS！このしろ（こはだ）が骨だらけ！

夕方に安いから刺身用このしろ（こはだ）買ったら
めちゃくちゃ骨だらけ！

自分が魚ほとんどおろしたことがないってのもあるけど
それにしても骨だらけでこのまま骨抜き続けると
食べる身がなくなる。。。

このしろ、どうやっておろすの？
骨は全部全部抜くの？

誰か助けて〜

にー。

刺身はずばっとさくっとあきらめて、
内蔵とか出して細かく骨切りしてハラん中にネギミソつめて焼くといいよ。
ご飯に付けてもうまいし、
最後に白湯かけて味噌汁にしてもうまい。
小骨が多いから刺身にはむかないよ、このしろ。

>3

ありがとう！
とりあえず今日は緊急だったので
開いたヤツをしょうが・醤油・酒で生姜焼きっぽく焼いて
夕飯をしのぎました。。。

ネギ味噌つめるの今度やってみまふ。
でも内臓出しただけって開いてないってことでしょ？
その状態で骨切りってどうやるんですか？
すんませんが、お暇なときにでも教えてください。。。

とりあえず、次から糞スレ立てる前にこういうスレを活用してくれたまえ。

質問スレッド　66
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1128662233/l50

一回ひらいてくだちぃ。
んで骨切りするとよかでつ。
頭ン中とかにもネギミソつめこみ放題！

ちなみにネギミソはダシ用こんぶに乗っけてから
軽くオーブンで焼いて食ってもｳﾏｰ（ﾟД゜）

安いので買ったことはあるけど、塩焼きにしたらすんごく不味かったので、そｆれ以来買っていない。
酢漬けにすれば食べられないこともないそうだけど、やってみようとも思わない

【DHA】 青魚 【EPA】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1099965447/l50