【これから】バーベキュー【シーズン】

これからバーベキューも良い時期だと思います！
な訳で、屋外でバーベＱするとき（キャンプとか？）
手軽に出来てウマーな料理情報希望です！

2getしMASH

ラム肉串はいかが？
串にオリーブ油でマリネしたラム、ズッキーニ、ミニトマトなどを
ローリエの葉と共に串刺し。
ラムゆえレアでいける。
味付けは美味しい塩と胡椒くらい。
冷たく冷やしたロゼワインとどーぞ。

>>1
うーん、重複かな。

●●●　　『外で作る。そして食べる。』　　●●●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1048885423/

えのきを小指くらいの束に分けて、それをベーコンで巻いて串に３〜４束刺して
塩コショウで焼くといいよ
あと同じくミニトマトをベーコンで巻いて焼いて、マヨネーズを付けて食べるのもおいしい

どうなんだろね？
家にある並型のグリルパンで、材料を串に刺したものを焼く
それもBBQスタイルだよね。
自分は家でも、グリルパン使ってポピュラーに作ってる。

携帯使い捨てのバーベキューコンロってどうなんだろ
ちゃんと焼けるなら片付けも楽でよさそう

>>5
それはバーベキュウとどんな関係があるんだ？家庭料理っぽい。

>>7
全然OKだよ

>>5に聞いてんだよ。なんで他のIDのやつが答えるんだろ？

ID:ebQYoiKJ0って頭悪いなｗ

串に刺して外で焼けば>5だって立派なバーベキュー料理じゃん

＞１　重複っしょ！
アウトドア系 料理･調理器具総合スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1009018220/

>>11
アウトドアだとチマチマした料理は合わないと思う。
豪快に串刺しが合ってるし、そんな料理でも外で食べるとうまいもんだよ。

>>13
>>5みたいのがメインなわけではないよ当然。あくまで脇役。
特に男性は豪快にいきたいところなんだろうけど
みんながそうじゃない時があるからね。

このスレ育って欲しいなあ
だって検索かけにくいんだもの、ほかのスレタイ。

でも重複スレ、

BBQってDQNが良く河原や海でやってるよねえ

一流大学のサークルもよくやってるから、一概にそうとは言えない

30 名前：名無しさん＠４周年[] 投稿日：04/03/18 16:47 ID:LDJIJt+h
まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？　畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。　洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。

>>19
ﾜﾛﾀw

>>20
ﾜﾛﾀﾖｗｗ

コピペだよバカ！

バーベキューにうまい素材

関連スレの御紹介です
【肉・野菜】串焼き・串揚げ【魚・貝】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1088846941/l50

伊勢海老、アワビ、サザエ、ウニ、トｺﾌﾞｼ、旨いよ〜
現地調達で・・・・

ダディクールコピペ久々に見たな

おまえら！
今日友達の家でバーベキュー改めバーベキューをするんですが、
まず何を買ったらいいですかね？
教えてください

>>27
ageんな夏厨

このシーズンは夏厨が沸いてウザイ

>>27>>28
ちみ、ちゃんとsageでやってんじゃん。
酔ってんのかいな？

>>29
>>27>>28
両方ageてるだろ

>>30
だから、sage進行でやってると言ってるの。
単純に書き込みがいけないのか？？

千葉県館山市は

浜辺はバーベキュー禁止だからな
やるならガスでやれ炭火とか焚き火は禁止

ちなみにビーチ監視用の無線は４６５．１１２５MHz　で通報されるよ

ほかにも禁止されてる所は多いから前もってチェックしておけ

なんでガスならいいんだよ？

>27-28は
今すごい自演を見た、っていって欲しかっただけなんだろうなあ・・・

>>33
まぁゴミを持って来るなて事だな

焼きそばおいしい！！

海はバーベキューするとゴミを大量に放置して行き地元はかなり
迷惑しているようだよ、ちゃんとしたチャンプ場でも火を炊く
場所は決まっているから良く考えてね。

あとキャンプ場以外でのキャンプも許可しない所が多いよ。

やっぱりラムの丸焼きだろう！
２０Kで４万くらいで手に入るよ。

DQNあげ！

もうお盆杉田かおる



このままクソスレか？

花見までひっそりと

緊急浮上(´∀｀)

ﾒﾝﾌｨｽのBBQﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙって毎年恒例なの？教えて米在住さん!!

ピーマンを丸ごと焼く
ジューシーだ　１０個はいける
ピーマンがご馳走になる瞬間である

本当だぞ

あの・・・会社の仲間内でバーベキューやる事になったのですが、
思いつきでやると決まった為、キャンプ場のなどの施設（？）が
確保できなかったので河川敷で決行する事になりました。
河川敷って、バーベキューやっちゃいけない決まりとかないですよね？
今更不安になってしまったので書き込みさせていただきました。

問い合わせ

dd

明日は海辺でバーベキュー
みんなで採れたてのもの
食いまくるのだ

ﾌ━━━(　´_ゝ｀)━━━ﾝ!!

バーベキューって海とか川辺でかってにやってもいいんですか？

事故も起こさずにちゃんとゴミも持って帰れば問題ないんじゃないですか

質問です。
BBQで、串に牛や豚と野菜を刺したのを作りたいんですが、肉に火が通る前に野菜が黒焦げにはならないですか？
肉の他に刺す野菜は、玉葱、ピーマン、南瓜、ﾄｳﾓﾛｺｼ(茹で)、椎茸、ししとう等を予定しています。
炭火＆網を予定しています。火加減など詳しく教えていただけないでしょうか。

>>51ありがとうございます、それなら問題なくできそうです。

>>52
野菜を厚め大きめに切る事

さすがにもう終わっただろ

BBQに便利なサイトあったよ
http://www.vi-iv.jp/bbq/index.html

このBBQの本良かった
http://www.amazon.co.jp/gp/product/4123901875

ちょっとお聞きしたいのですが・・・・
バーベキューって、準備から焼きから後片付けまで
全部嫁一人がしないといけないものなのでしょうか？
うち、毎回そうなんですけど・・・・。火起こしだけはやってくれますが。
正直とてもイヤです。この季節。

ダメ奥乙

http://ytrytryrty.boldlygoingnowhere.org/
これ最高！！

某国営公園でバーベキューをやることになりました。
会場レンタルの炭火グリルを使用予定です。円形、脚つき、直径５０センチ
くらいのやつです。
この手のものを使うときは、竹串だと燃えてしまいますか？　
金属の串を買うべきかどうか迷っています。

プチトマトを焼くと美味しいのさ
友達の子供が好物らしくて。２パックも食べてたよ。
肉も食わずにトマトばっかりｗ
親は「お金かからんエエ子や」言うてたよ。

バーベキュー季節上げ

岩手在住の者ですが例年より温かいのでバーベキューを決行しました。
熱燗片手に美味しくいただきました。

バーベキューオフやるらしいよ。
http://jfk.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1240764038/l30

茅ヶ崎市十間坂ですが、近所の家が庭でバーベキューをやってます。
煙くて迷惑です。

今週末やめてね

自治会でバーベキューをやりますが
そもそもバーベキューとは
自分で自分の物を焼いて食べる、ものかと
　しかしここは違っていました
40代〜50代の男性が焼き、奥様たちが盛り付け
60代は座って焼きあがったものを食す。飲み物も無くなればお替りが直ぐに出てくる
こんなの、バーベキュー？？？？？？？？？？？

>>58
バーベキューは上級になるほど男がする料理になる。
http://www.jbbqa.org/kentei/bbq_mastersystem.htm

ダンチュウつー料理雑誌あるじゃん。
あれでバーベキュー特集してた時、
具材を別々に串に刺して焼けば火のむらもないしうまくいくよ
ということを書いていた。
つまり肉なら肉、ピーマンならピーマンを、１種類ずつ串焼きにすれば
失敗がないということだった。
肉串、ピーマン串、タマネギ串、椎茸串などを作れば、
その食材に最適な焼き方ができるという話だ。

でもバーベキューってそんなもんじゃねーよな。
やっぱ１本の串にいろんな食材が刺さってないと、バーベキューとは言わないと思うんだ。

>>70
最終的には食べ方になるのでないの？
串に刺したまま食べるのなら色々な食材だし、
後で串を外すのなら単一で良い訳だし。

にんにくのホイル焼きおいしい

きのこのホイル包み焼き美味しいよ。えのき、シメジ、まいたけ、エリンギ、椎茸などを塩コショウしてバターひとかけ、のっけて醤油を垂らす。アルミホイルで包んで焼く。（゜∀゜）ｳﾏ―♪

>>72
「にんにくの素揚げ」が最高。
http://www.tepore.com/cooking/waza/368/index.htm

>>73
椎茸も素焼きが最高。
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/T001073/

茸は好きなんだけど志位武田家は駄目なんだよな…

外で焼いて食べなきゃバーべじゃないじゃん

スティーヴン・ライクレンの本ってもう日本じゃプレミアつきの古本探すしかないの?

正直　道場六三郎を薙ぎ倒したバーベキューってのが気になってしょうがないんだが。
なんか>>19みたいなバーベキューってのは所詮ヤンキーの真似事で、本格的な南部
バーベキューは文化的な料理だそうな。

バーベキューとは、まずガス火はだめ。水分が含まれるから。
ホイルで包むのも原則まちがい。例えばさつまいもをホイルで包んで焼くなんて最低。意味がない。

>>79
欧米ではガスが主流だよ。
http://www.bbqshop.jp/

昭和中期に活躍したある、食通で知られた作家の逸話だが、
とある高級料亭に行ったとき、出された料理を一目見て、ちょっと箸をつけたでけであとは見向きもしなかった。
そして二度とその料亭へ行くことはなかった。
その理由は、魚が炭火ではなくガスで焼かれていたからだそうだ。

>>81
料亭とBBQではそりゃ違うでしょう。
値段を気にせずなら備長炭だし。

とにかく炭火焼きってのにはガスにはないおいしさがあってさ、
しかも炭火は家の中ではやりにくい。
せっかくＢＢＱするんだったら炭火だぜっていうこと。

しかし、いまはやりのＩＨヒーターなら水分ないんだよね。確かにやきいもすると、石焼いもの味がする。

バーベキューとグリルが違うものだと最近はじめて知りました。
何時間もかけてじっくり蒸し焼きにするのがバーベキュー、
鉄板とか直火で短時間で焼き上げるのがグリル？

一般的には以下
バーベキュー（英語:barbecue）とは、薪、炭、ガス等の直火によって肉や野菜、魚貝類などを焼く料理、もしくはその調理法や行為を指す。

グリルの一種

「バーベキューとはまず、ガス火はだめ」ってのは、違うってことですね。よくわかりました。

>>87
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up100840.jpg
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up100841.jpg

>>88
この男性なら許せるが其れは駄目。
http://www.nh-love.net/shop/tokyo/gx/prof/anna.html

初めて書き込むスレなので気を使っておるのだよ。

上げてしまっていました。すみませんでした。

ああ、７９です。

うるせー

ああ、すみません。

>>94
もう来んなカス！！！！！！！

ひどいｗｗｗ

　　　　　　　　-‐‐-　 、
　　　　　／--､　 　　　ヽ
　_　　 r'　・ 　 　 　 　 　 ｌ
ヽ ｀ｰﾉ｀ｰ､　　　　　　 - ､ｌ
　｀ｰ7　　ヽ￣｀ｰ､ 　　・ /
　　/ 　　　 ｀ｰ-- 'ｰ- ､ノ ＜ だれも居ないメリ〜
　 /　　　　　　　　　 ／ 　　　　　　　メリメリするなら今のうちメリ〜
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

　　　　　　　　　　　　 ＿＿＿
　 　　　　　　　　　／　　　　　＼
　　　　　　　　　　/　 　　　　 　 ヽ
　　　 　　　　 ﾉ//ｌ／　 　　　　＼ｌ　　　ﾐヽ　　　　　＜メリメリメリメリメリメリ！！！！
　　　　　　 ／　く |　(ﾟ）　　　 (ﾟ）　|　　　ゝ　＼
　　　　　／ ／⌒ |　　 ﾄｪｪｪｲ　　 |　　　 ⌒＼ ＼
　　　　　(　　￣￣|　　 しｗ/ﾉ　　 |　⌒⌒￣　＿)
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
〜　　　　　〜〜　　　　　　〜　　　　　　　　〜〜　〜

　　　〜　　　　　〜〜　　　　　　〜　　　　　〜　　　〜

来週やるんだけど、おすすめの焼き物教えれ

おろしにんにくとナンプラー、酒、レモン汁にエビを殻ごと１晩漬けておく
軽く塩振って焼きつつビール(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
割とすぐ火が通るからせっかちさんの為のつなぎにもよし
ジップロックで作って持ってくと嵩張らないよ

庭でバーベキューをしたのですが、外が寒かったので途中から部屋の中へ炭火のコンロごと移動してやった
換気扇が火を吹いたｗｗｗというか、古い溜まってた油汚れが撒き散らされた・・・
でも、またやる
家の中だから、すっごい便利。食器の持ち運びでも片付けでも。

バーベキューなぁ…

同期の半分ぐらいが彼女連れでｲﾁｬｲﾁｬ
同期も彼女さんもみんな化繊のテロテロの軟弱な服
火の粉が飛んで「穴が開いちゃった〜」とピーピーなく馬鹿女
「大丈夫、俺が付いてる」とペッティング開始する馬鹿男
食材は凝ってるけどうちわと軍手持ってきたのは俺だけ
アニメのTシャツにGパンで黙々と肉を焼いて配る俺

こんなことがあってからバーベキューが嫌いになった

まず、服を買いに行こうや…

ありのままでいいじゃないの
肉を思い切り焼け

肉屋で仕入れた牛のスペアリブ焼く

海鮮バーベキューしたい

イカおいしそう

イカわたホイル焼き美味い・・・

さざえですな

さざえですな

そうですな

当日食料調達するので、下準備ができない
しかも買い物担当が他人なので、何買ってくるかわかんない
たのんでも、余計なものどんどん買ってきそうだし
しかも、いっつも、バーと網にどんどこ並べて工夫もくそもない手順

そんな中で、よりおいしく楽しくするためには、どんなメニューがいいだろうか？
意見お願いします

>>112
メンバーチェンジ

材料も期待出来ず工夫も無いんだろ？
何を意見しても無駄だｗ

自分で材料と飯盒とフライパン持ってってオムライスでも作れよ。

ピーマン・ウインナー・鶏肉・トウモロコシ・ホタテ

そうですね
もう今後一切断ります
すっきりしました
適当な量が何度言っても理解できなく、馬鹿みたいに食料を買ってきて、参加費を釣り上げていく。
しかも高級肉やら魚介もすぐ炭にするので、見てて耐えられないんです

>>112
>>116
なんかめんどくさそうな人だね。
他のメンバーからも次はあいつ呼ぶのよそうぜって言われてると思うよ。

バーバキューは楽しまなきゃ

安くて旨いを実践したい
高い肉が旨いのはわかってんだよ！
なのでネクストステージの為には何をすればいいか？

　↓

会社の営業所でやったＢＢＱはよかったなぁ。
食材もよかったし、なにより調理にこだわりを持ってる人が2,3人
いたからかな。

とりあえず飯盒持ってって米炊いてやれ。

ＢＢＱする時の白飯の人気は異常だｗ

そういうこだわりを持ってる人と出会ったことがない
だからいつもやっつけで、グダグダ。
締めと言えば、焼きそばの黒こげ残飯まみれ
でも、ワイルド！でオチがつく・・・

だから、じぶんができるだけ良い方向にしたいなぁと思うけど、ウザがられるんですね
火を起こそうとすると　女は来るなみたいに言われる
台所でせっせと準備してると、勝手に肉焼かれて宴が始まってるし
死にたい

BBQなんて男が特に調子に乗りたい場面なんだから適当にやらせとけばいいんだよ。

肉屋で牛のスペアリブ仕入れるといいぞ
タレに漬けこんで置いてマジうまい

まず、牛のスペアリブを出してくれる肉屋が少ない。
今は肉屋もブロックで買うから無駄な部分は入らないんだよ。
牛スジですら希少ですｗ

バーベキューの時のビールはうまい

海鮮類焼きたい

バーベキュー用着火剤が爆発 　女性が大やけど（10/07/19）
http://www.youtube.com/watch?v=S4xni3rYwes

牛のSRは場所とるからね。

これ持ってくといいよー これ焼くとうまいよー みたいなのある？

>>130
肉オススメ

おぼれた女児も死亡＝男児に続き、バーベキューの川で―埼玉

埼玉県日高市の高麗川で流され、重体となっていた同県所沢市の田中優愛ちゃん（3）が
8日、病院で死亡した。県警飯能署によると、死因はおぼれたことによる窒息死という。
　同署によると、優愛ちゃんは5日、母親のパート従業員希子さん（26）に連れられ、
高麗川に来ていた。約30人のグループでバーベキューをしていたが、優愛ちゃんと
東京都東大和市の高木慎ちゃん（3）の姿が見えなくなり、慎ちゃんの父茂さん（37）が
午後6時ごろ、川岸付近でうつぶせで浮いている2人を発見した。慎ちゃんは6日、搬送先の
病院で死亡した。　

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100908-00000072-jij-soci

ＢＢＱは祭りじゃ無ぇ〜んだ！
漏れは一人悶々と炭火と格闘する。
網と炭火で安い食材を堪能する。鉄板は要らぬ。
涼しくなるこれからが本当のシーズン。
さぁ、君もユニセラを持って人気の無い河原へ行こう！

間違えられて、厨房たちに火をつけられるなよ

最近ホムセンで安い七輪買って人のいない河原で録音した伊集院のラジオ聞きながら釣り糸垂らしながら一人BBQする楽しさに気付いた。
食材は基本の肉を食いながら日替わりでサンマやサザエ、ホッケ等魚介類をじっくり焼く、んで飲む。
安いスーパー見つけたら外食よりもはるかに安く済んで贅沢気分味わえる。何より楽しい。
明日の夕方もやってこよう。独身最高

チラ裏でごめん。これから涼しくなるけど蚊増えてきたから嫌だよね

>>135
いい趣味もっておられますな！
河原での一人ＢＢＱって気ままで最高。
道中のスーパーでカルビやハラミをパック買いして。
あとハマグリ、ネギ、ニンニクなどなど。
申し訳ないけど燃えるゴミは最後に炭火と一緒にファイヤ〜！
だいたい月１で行ってます。

>>136
似たような事やってる人居てよかった。
最後に燃えるゴミ燃やすときに火が大きくなるのがなんか好き。子供の頃の火遊び思い出すのかな。

先日もやってきたんだけどいつものポジションに大学生のグループが先にはじめてて別の場所でやらざるをえなくなった。
集団でする楽しさも理解してるけど自分はやっぱり一人でいいわ
食材はカルビ、豚トロ
野菜は獅子唐、もやし、ナス
魚は鮎、海老でした。
これでも千円掛からなかった。
ちなみにながらでしてた釣りでブラックバスが釣れたんだけど調理器具ないから食べれなかったよ。
清流でやったらその場で食べれる魚釣れそうだし一回やってみたいなぁ。

なんかいいメニューない？
肉焼いて焼肉のタレで食べるのもいい加減あきた

焼肉のタレずっと食ってたら飽きるよな。
とりあえず味付けを塩コショウやゆず胡椒にするとかはした？
オリジナルのタレ開発も楽しいよ
メニューはホイル焼きとか美味いよ。既にやってたらごめん

>>139
ホイル焼きは焦げ付きもそれほど気にぜず
適当に放置してればいいからな

・ホタテ貝柱とエリンギ
・アスパラとオリーブオイル

なんかは経験あるけど他になんかある？

ありきたりだけど魚の切り身＋オリーブオイル(バターでも)が自分は好きだ
お好みでシメジ、インゲン、ジャガイモも一緒に
ジャガイモがホクホクにできたら美味いんだよなー

その魚のホイル焼きに
ジャガイモはどういう状態で入ってるの？

下茹でしてある輪切りじゃないの？
チーズ乗せてもよさそうだな。

チーズ焼きも美味そうだな
あとバーベキューじゃないかもしらんけどカレーパンを少し焦げ目付き始めるまで炙ったらパンのサクサク感とモチモチ感が強くなって美味しかったよ

ハンバーガー用のパンって
日本じゃなかなか売ってないよな

ハンバーガーしたら美味そうなんだけど
コストコ行ったら売ってるかな？

>>145
コストコで売ってたよ。
普通のスーパーでもたまにゴマつきのが売ってる。

BBQの食材でキムチがいいとかぷっすまで言ってたけど
キムチなんか持ってこられたら他の食材までキムチ臭に汚染されるよ

キムチはキムチで美味い、だけどなんでもキムチ色に染まるからなぁ。
焼肉のタレも終わる頃には飽きてくるし塩コショウが1番なのかもな

>>146
やっぱりコストコか

>>147
逆に俺は焼肉食べるのにキムチなしで食べる人の気がしれんわ
店で食べる時でも2皿くらいオーダーするし

キムチ普通に食べるならいいけど
テレビでは鉄板でやきそばに入れてまぜまぜしながら焼いてたよ
せっかくのソース味がキムチに汚染されるじゃん

>>150
焼きそばにキムチ入れるのが好きか嫌いかだけの話みたいね

普通は入れないだろjk
いくら旨いとはいえ全部にんにく唐辛子味になるのは嫌だな。

あっても不思議じゃないな。
既成料理にキムチ使ったレシピも多いし。

一時期はいちばん消費量の多い漬け物だったしね。

キムチはお好み焼きには時々入れたくなる
そしてなぜかキムチ入りお好みを食べると味噌汁が飲みたくなるな

それよりBBQ
お勧めの本ないですか？
BBQといいながら実際やってるのは炭火焼肉なので
少しランクアップしたい

バーベキューのピーマン料理
tp://cookpad.com/recipe/1215490

>>155
種はよけながら食べるって（笑）

BBQの本場アメリカで一回食べてみたい
有名なコピペみたいな雑なのじゃなくて料理上手い人がいい
イメージだけど羊肉とかレインボートラウトとか食べるんだろうなぁ

そんなもん喰わないだろ。
堅くて赤身の牛肉が格安なんだ

ニコニコ動画だけどアメリカ人がBBQしてる動画みたことある
肉も魚も豪快だけど美味そうな料理作ってて楽しそうだったな

マトンのBBQは定番ですよ。

シシカバブになっちゃう

ちょっと形態が違いますね。
ソースが独特ですから。

本場のBBQは一度食べてみたいな
一度で飽きそうだがw

ソーセージ焼いてホットドックとかいいなぁ

牛にゅうパックでた

>>145でハンバーガー用のバンズについて質問した者だけど
いいのみつけた

http://journal.mycom.co.jp/news/2009/08/12/021/index.html

これなら手軽に手に入る

味の方はまだためしてないのでわからないけど

普通のコッペパンじゃだめなの？

>>167
ハンバーガーっぽくないからね
ホットドックならコッペパンでもぎりOKかも

アメリカで一番古いハンバーガー屋さんは バンズでなく 食パンをトーストしたものを 使っていたよ。

>>169
向こうで言うハンバーガークラブサンドイッチってのも
バンズの代わりに食パンですね

マクドナルドでハンバーガー全部抜きくださいって頼んでみるのもひとつの手かも

>>169
へーそうなんだ
本場のBBQも憧れるけどハンバーガー食べてみたいなぁ

ここんとこ一気に寒くなったなぁ
冬は一人BBQやりづらいけど食べ物と炎の暖かさを実感できて夏とは違った楽しさだから着込んで行こうかな

鍋をやったら　テレビで山形の芋煮会をやってた

この間となりの人がホイル焼きやってた
大人数やのに一人分づつホイル作ってキノコいれたりして
マメな人がいるグループやなぁと思ってみてたら

マーガリン入れ始めた

そこはバターやわ。。。

バンズの代わりにイングリッシュマフィンも旨い

>>175
その場合どうしても玉子を焼きたくなってしまう
自分と戦う必要があるな

ヤマザキの工場にあるパン屋だとちょくちょく売ってるな。
ハンバーガー屋用のバンズ。

山崎パンの工場がちょくちょくないのが問題だと思いますが

自分で焼け
http://www.nicovideo.jp/watch/sm11449887
良いイベントになる

コストコに行ってきました
ベビーバックリブもバンズも売ってなかった・・・

コストコより山崎製パンの工場が多い件

一人バーベキューに行った。
秋刀魚焼いて　飯ごうでご飯
紅葉を見ながらいただきました。

>>182
この時期なら焼き魚より
汁もん食った方があったまっていいんじゃないか？

>>183
うるせーアホ

昼間炭火と格闘している時は汗ばむくらいだったよ。
帰りは少し寒くなってきた。

秋刀魚はちょっと違うと思ふ

秋刀魚は王道

私は日本人ですが韓国キムチは最高おかずであってそうですね
キャンプで韓国焼肉するのでご飯とキムチが一番おいしいです
日本人であって日本人漬物は縁起でもなくとてもまずいです
韓国は映画もアイドルも日本人で全然違うので世界一だと思います
私のまわりの日本人皆さんそういいますね
本当に日本人である事が恥ずかしいです

おまえら真冬でもバーベキューやるの？

真夏にバーベキューやる奴は痴呆だよ

皆さんはどんなスタイルでBBQしていますか？
最近はテーブルの上に卓上用七輪(焼肉屋が良く使う浅型大口径七輪)を置き
椅子に座ってBBQをしています。非常に快適です。
七輪は後片付けが楽ですよ。洗う必要ありませんから。
使用後の炭を火消し缶(蓋付きペンキ缶)に入れて消化し
網を焼き切ってワイヤーブラシで擦るだけで後片付け終了です。

土鍋に灰を敷いてその上に炭を入れてBBQ兼手炙り火鉢っぽく使えないかな
火消しもフタするだけでいいし

>>191
アミは何で焼き切るの？

>>192
蓋に穴の空いてない土鍋あるんだ。
家にあるのはみんな空いてるな。探してみよう。

>>193
炭にまだ火力があるならそのまま焼き切れるし
バーナーで炙ってもいい。

>>192
基本的に普通の土鍋は空焼きすると割れたりするから無理かも。
蒸し焼き用の土鍋ならできるかもね。

>>188
炭火で網焼きする焼肉は韓国にはありませんよ。
韓国の焼肉は鉄板焼き(プルコギ)が普通ですよ。

本格的な炭火焼BBQセット買ってるけど一度もやったことないのが悩み
やっぱり友人呼ぶとか、大勢揃わないとできないよね
秋になって蚊もいないからやろうかという話になったけど
少人数なら鍋になっちゃう　後ろ向きな意見ですみませんw

いいじゃない　一人でも
炭火起こしの練習にもなるし
火を観ているだけでも楽しい

いつも一人で庭で七輪焼肉やってるぜ。
酒飲みながら楽しいよ！

>>196
七輪買えば一人でも楽しめるよ。
はっきり言ってBBQコンロより七輪の方が炭の消費も少なくて火力も強い。
メンテも楽だし。良い事尽くめ。
七輪を使い出すとBBQコンロなんて使えなくなるよ。

>>198-199 七輪でひとり焼肉、いいですね。日曜の昼とか。

アレにも使えるしねｗ

ご近所から何か言われない？
田舎の人？

うちは都内だけど庭がかなり広いから何も言われないよ

>>202
脂の多い肉や魚を焼かなければ室内でも問題ないよ。
イカとか干物を焼いてる。
この時期は焼き牡蠣も美味いね。
一酸化炭素中毒の危険もあるので
気密性の高いマンション等は少しだけ窓を開けておいてね。

庭が広い、脂を避ける、わけね。
焼き鳥屋が近くにあると、一帯が臭うからね。鳥とかタレ焼きはダメだね。

庭が広くて七輪でバーベキューは、想像すると滑稽です。

妬み？

>>157
アメリカじゃなくてカナダにいた事があるけど、カナダ人のBBQはソーセージ
や冷凍ハンバーグを焼いてホットドッグ、ハンバーガーというのが
ほとんどだった。BBQに呼ばれるのがたいてい子供の誕生日パーティなんで、
３０−５０人くらいの大所帯になるから肉なんて経済的に出せないんだな。
家族でやるときは良い肉焼いてるのかも知れんが。

東京の田舎の我が家はご近所の皆さんが洗濯物を取り込んだのを確認してから、夕方にＢＢＱする。
たまーにしかやらないけどね。

後片付けを考えると七輪は楽そうだな

兄ちゃんは友達と自分の部屋の広いバルコニーでやってる

>>206
大きなBBQコンロは後片付けが面倒なのと
誰が一人が焼き係りになるか、立食スタイルになってしまうので、
ファミリーキャンプでは卓上七輪の人気が高くなってるよ。
一度やってみれば分かるが椅子に座って焼きながら食べるのは楽チンだよ。

>>209
炭の消費も少なく火力も強いよ。

七輪使ったらBBQコンロなんてめんどくさくて使えなくなる

我が家が使ってるお勧めの七輪。
背が低く、上面が広いので卓上で使いやすい。
キャンプや日帰りBBQで使ってる。
上面が広いので12インチダッチオーブンの下火にも使える優れ物。
外に持ち運びする時は12インチダッチオーブン用のケースにピッタリ収まります。

http://item.rakuten.co.jp/sumi/10000208/

>>213
日本製の七輪は結構良い値段するな。
ホムセンの七輪は1000円未満だけど、中国製だからな・・・

キンカの卓上七輪ならホムセンで2000円で売ってることあるな

今年最後になるであろう一人BBQしてきた。
白子売ってたからホイルで包んでポン酢で食ったらめちゃ美味かった
田舎だから星が見れて流星群見ながらの熱燗は最高だったよ

BBQには七輪が最強だよね。ホームセンターで1000円もしないやつだったけど備長炭で焼きゃ何でも美味い。

>>216
この寒いのによくやるね〜夜に。
よっぽどの好き者だなｗ
自分もラスト１回やりたいな〜

>>217
ちゃんと防寒とかしてけば問題無いよ。
飲み物と汁物も熱々にしたら食ってるうちに寒くなくなった
今日みたいな寒い日だとさすがにキツいだろうけどなｗ
やるなら風邪ひかんようにね
自分は土鍋出してくるわｗ

テントに目張りも必須かも

スクリーンタープがあれば真冬でもできるよ。
俺は真冬でもキャンプするよ。

スクリーンタープなんてイラネ

なんか方向が…

スクリーンタープってなんだろうと思ってググッたらテントかよｗ

バーベキューしたいなぁ。寒いのが嫌過ぎる。

食卓でホットプレートを使って焼肉＆もやし炒め

>>225
それ鉄板焼きでBBQではないだろ。
BBQや焼肉は遠赤で焼くからってのもあるが、
煙で燻されるから美味いんだよ。

>>226
ホットプレートはネタだろ
BBQの美味さは網と煙と雰囲気だな。
良いタレ買うより墨に拘る方が絶対美味いよね

書初めでもすんの？

グリルをバーベキューと言う人が多過ぎる・・・

こういうどうでもいいことにこだわり続けちゃうひとっているよね・・・

でも、10時間以上加熱するバーベキューと
少し炙るだけの焼肉は全然違うだろ

野外で焼肉パーティーと聞いてワクワクして行った時鉄板焼きだった時のガッカリ感

Ａｍｅｒｉｃａ’ｓ　ＥＡＴのバーベキューの回が面白かったｗ

ググってもヒットしなかった
詳細キボン

american　eats　だった

>>232
めちゃくちゃ分かる

明日暖かいらしいし良い酒と魚貰ったから今年始めの一人バーベキューしようかな。

もうそのネタいいよ。

>>238
しかたないよ魚は貰いものだから。
ネタには（酒のね）良いけどやっぱ焼き魚はBBQの定義とは違うのかな？

>>239
キャンプに行った時は七輪でサンマとか焼くよ。
マンション住まいなんで家で七輪でサンマなんて焼いたら
大騒ぎになるし。

魚はBBQの保守本流

こないだBBQ行ったらBBAが焼けてる肉全部にキムチ乗せやがった
おまけに焼きそばにまで勝手にキムチ投入しやがったぜ・・・
日本人はテメーが思ってるほどキムチ好きじゃねーんだよ在日！

【ＢＢＱ】バーベキューって鉄板と網焼きってどっちが美味いのよ？
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304427244/l50

ここ６年前に立ったスレか。
ちょっと感動した。

ホットプレートでお好み焼きを少しだけやってから
スーパーのスタミナ漬け牛肉パックを少しだけ焼く　ホットプレート焼肉の方が簡単でいいわ
肉の塊を料理するアウトドアバーベキューならば焚き火や炭なんでしょうけどね

バーベキューは炭などで、焼肉は電源付きサイトでホットプレートで

友達（大学院生、社会人）とBBQ行きたいんだが、オススメの場所ある？

東京から車で一時間ぐらいの、空気の綺麗な所に行きたい
今のところは適当に山梨県あたりをイメージ

まるで初心者なので、やりやすい場所、オススメの場所とか、
食材は会場で用意してもらった方がいいか、とかそういうとこも教えていただきたい

七輪いいなあ
ボロいマンションの一番上で隣空き部屋だし
煙臭いは迷惑かけなそうだけど道路に面してるから怖くてできないよ

いつか秋刀魚焼きながら一杯行きたいな
うらやましい

キャンプ場でやれば　都会でも有料のバーベキュー場があるだろう
大阪なら舞洲や万博公園内

>>247
なるべく近所の公園かキャンプ場にしろ
準備も撤収もそれなりに時間がかかるし
酒飲んだら運転できん

だいたいバーベキューというのは、
１本の串に、肉や野菜や魚介がこれ見よがしに刺さってるのを言うんだよ。
それをなんだ、
ただの網焼きや鉄板焼きまでバーベキューと僭称しやがって。

しかも最近では火を均等に通すためと称して、
ひと串ずつ別々に食材を刺しよるわ。

肉の串、玉ねぎの串、シイタケの串、ピーマンの串だと。

ヨーロッパの国旗みたいにきれいに並べよる。
そんなものはバーベキューでもなんでもないだろうが。

http://www.youtube.com/watch?v=JN5Il7H_5o8

骨付鳥どう？
鳥のもも肉を一本丸ごと焼き上げた
コショウ、ニンニクたっぷりの郷土料理！

>>252
尾頭付き鶏は無いの？

夏夏夏夏ここなっつ愛愛愛愛愛ランド　ゲレンデ高原キャンプ場を体験してみれ
群馬・丸沼スキー場
tp://carview-img02.bmcdn.jp/minkara/spot/000/000/420/422/420422/420422.jpg
兵庫・大屋
tp://p-camp.plus0ne.com/PIX/1278941210_IMG_0480.jpg
岡山・大茅スキー場
tp://img02.naturum.ne.jp/usr/syunsan/20090819-01.jpg
そり遊び専用ゲレンデの有無は？
tp://img01.naturum.ne.jp/usr/n0mu3/F1010585.jpg

今度バーベキューやるんだけど
焼きそばみたいなありきたりじゃない
オススメなバーベキュー料理教えて。

あんまり手間のかかるのは無しで…

>>255　意外とやる人の少ないカレーはどうでしょう　夏野菜中心でトマトなど入り。
で、ナンを焼くのですよ。　薪でご飯を炊くのも趣きがあって、いと面白いですけど。

カレーチャーハンもいいかも

>>255
鉄板で炭水化物ってこと？焼き飯はどうだろう。
具はあらかじめ切っておいて、ご飯は冷凍しておいて保冷剤がわりに。

茹でて油をまぶしたスパゲッティを準備しておいて、ナポリタンとかも面白そう。

>>255-258
アウトドアで手軽にナン焼きを楽しめる、ナン・ミックス粉です。
ナンは、本来タンドールという特有の釜で焼きあげられます。
本品は、ナンをフライパンで作れるように、高度な特殊技術を駆使して開発されたハイテク粉。
tp://store.shopping.yahoo.co.jp/kenkocom/x351160h.html
さあ、フライパンを持って Let's enjoy キャンピング！クッキング！！イーティング！！！アンド ジャンピング！！！！

そしてブックブクゥゥゥ
３連休は外でごはん　オーストラリア牛を焼こうじゃまいか

休日は自宅でBBQ　ガーデン
ttp://www.youtube.com/watch?v=0peAsvKKKCk

<<敵国>>反日韓国企業製品の不買運動に御協力ください！ <<韓国企業 製品>>
【飲食系】
ロッテ（菓子・アイス）、ロッテリア、バーガーキング、銀座コージーコーナー、白木屋、笑笑、笑兵衛、魚民、暖暖、和吉（居酒屋）
安楽亭（焼肉・飲食店）、天下味（焼肉）、平壌館（焼肉）、モランボン（焼肉調味料）、JINRO（焼酎）、両班岩のり（海苔）、クリスピー・クリーム・ドーナツ
【スーパー コンビニ】
イトーヨーカドー、ジャスコ、セブンイレブン
【生活用品】
アムウェイ（調理用品、浄水器、化粧品、洗剤、栄養補給食品）
【電化製品・I T系】
サムスン(Galaxy S、Galaxy Tab、TVなど)、LG電子、DAEWOO（電化製品）、ソフトバンク系列　<個人情報売買で手に入れた資金を北朝鮮に送金>（Yahoo!BB、Yahoo!Japan、IPRevolution、BBiX、日本テレコム、C&WiDC）、ライブドア、楽天、ブロードバンドネットワークス
【娯楽】
パチンコパチスロ（7〜9割が在日朝鮮・韓国系企業）、歌広場（カラオケ）、千葉ロッテ（プロ野球）、漫画広場（漫画喫茶）
リネージュ、リネージュII、ギルドウォーズ、雀龍門2、タワー オブ アイオンなどのオンラインゲーム
【TV、出版、書籍】
幻冬舎、TSUTAYA、ソフトバンクパブリッシング（書籍・雑誌「ネットランナー」など）、イエローキャブ（セクシータレント事務所）
【金融】
サラ金（ほとんどが在日朝鮮・韓国企業）、青空銀行、朝銀（破綻後は「ハナ信金」）、Eトレード証券
【量販店】
オリンピック、ドン・キホーテ
【交通】
大韓航空、アシアナ航空、MKタクシー、東都自動車交通、日の丸自動車、グリーンキャブ
【自動車メーカー】
ヒュンダイ

ガーデンパーティのデザートはかき氷ですよ
tp://warashibe.info/blog/archives/2006/08/post_449.html

焼鳥焼いた
うまかた

焼鳥を焼いたんだな。
うまかったのか・・・・
その焼鳥を最初に焼いたのはダレだ？

移動販売の竜鳳です
tp://r.gnavi.co.jp/gaa5300/img/gaa5300v.png

BBQ初心者から質問
大学生(文系サークル)　男子２０人女子５人　計25人
上記のメンバーでBBQを計画中　分量について質問です

一人当たり
肉(牛、豚、鳥)300ｇ

キャベツ３個　カボチャ２個　ピーマン５個　トウモロコシ１個
玉ねぎ１０個　しいたけ１０本
+シーフード系少々　ウインナー2�s

これで足りるでしょうか、それとも少ないでしょうか

多い

キャベツ３個カボチャ２個・・・象さん並の食欲ですね

２５人の育ちざかりだから無問題。野菜の大量食いは健康的。

キャベツ１個　カボチャ１個　玉ねぎ５個　トウモロコシ７本
しいたけ20本に変更だな

ちょっとバーベキューと言うよりも焼き肉っぽいけど

豚のロース薄切りに 胡麻油 日本酒 正油を揉み混んで焼くとウマ〜でした。

中州でＢＢＱするときは救命胴衣を着けてやるんだな！

まあ、織田信長公の塩味への思い入れは凄まじいものがあるからな。
安土城奉公中に主君の信長に、武勲の報償に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず漬物が凄い。トン単位の塩で漬かってる。手土産に持ってった新香をみて「そんな水っぽいものが
食えるか、 打ち首じゃ！」という顔をする。京の者の薄味趣味は我慢できん、みたいな。
絶対、拙者の新香一樽より、信長の漬物500gの方が塩分多い。っつうか、それほぼ塩の塊じゃねえか。
で信長が漬物を勧める。やたら勧める。不良風の松永久秀と明智光秀もこのときばかりは殿様を尊敬。
普段、目もあわせないらしい光秀が「ありがたき幸せ」とか言ってる。やせ我慢か？畜生、高血圧で氏ね。
酒の盃も悪趣味、まず頭蓋骨。今川義元の首じゃってご満悦。まずお前が飲め。残さず飲め。つうか供養しろ。
で、やたら焼く。比叡山とか残さず焼く。邪魔者はみんな焼き打ちする。聖域とかそんな概念一切ナシ。
ただただ、焼く。焼いて、信長が領地を家臣に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした浮かぬ顔をして？」などと、薄汚れた茶器を進呈される。畜生。
で、信長一家、五国くらい制圧した後に、みんなでさっきの頭蓋骨の盃で勝利の美酒を飲む。
「今宵は拙者も相伴に預ります」とか森蘭丸が言う。おまえ、相伴どころか男色の夜伽相手やってるだろ？
お市の方も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。信長こっち見んな、確実に俺殺される。
千利休が「ホトトギスが鳴きませんな」とか言って、信長が「殺してしまうから大丈夫さ」とか言う。
戦国ジョークの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

まあ、おまえら、信長公に安土城に誘われたら、要注意ってこった。

まあ、まで読んだ

>>275
お前優しいな。

これからだな、芋煮・焼芋・屋外肉じゃがの季節

でもＢＢＱとかしてみたいよな、一人で出来る場所とか教えろ
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1313940304/l50

今年バーベキューできなかったからニコ生でヒゲおっさんが七輪で肉を焼く放送見てた。

バーベキューの火にウオツカ、火柱発生、重度のやけど負わせる → 職員に賠償３５００万支払い
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1321105845/
熊野市で開かれた交流会で、県の男性職員がバーベキューの火にウオツカを注いで
男性２人に重軽傷を負わせた事故をめぐり、県は重傷男性に３５００万円余の
賠償金を支払い和解することを決めた。

重傷男性は顔やのどに重度のやけどを負い計１３回の皮膚移植手術を受けたが、
のどに障害が残った。先月、県が男性に治療費１４００万円や慰謝料を含む
計３５８８万円を支払うことで合意した。

【社会】大量の残飯、ゴミ、騒音…腹に据えかねて“多摩川でのバーベキュー禁止”へ　東京・狛江
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1321704196/

これがバーべキューのお手本な
http://www.youtube.com/watch?v=vB16Dbjz8oo

ワイルドだな

http://megalodon.jp/2012-0302-1140-24/www.tokyo-np.co.jp/s/article/2012030290112822.html
有料のバーベキュー広場　全国のモデルに　大学生研究
2012年3月2日 11時28分

今度バーベキューやるけど日本っぽい焼肉式じゃなく
スパイス塗りたくってブロックの肉を焼くやつやりたいけど
蓋付きのバーベキューコンロがないんだよな
フライパンと蓋でいいのかな？それじゃ普通のフライパンだし・・
網の上でボウルひっくり返して蓋にしてもいいですかね？
それなら煙で燻せる

あげ

>>285
やってみて、れぽよろ。

牛モモブロックに塩塗りこんで焼くだけでうまいよ。
まあタタキなわけだが。

バーベキューって名人に言わせると
肉なら肉、玉ねぎなら玉ねぎ、ピーマンならピーマンって
全部それぞれの串に一種類ずつ具材を刺して焼けって言うよね
そのほうが焼きやすいし均等に火が通せるからとかさ

しかしそんなのはバーベキューじゃないんだよ
バーベキューとは野菜とか肉とかが１本の串にいっぺんに全部刺さってるものなの
それがロマンなんだよ。

ちょっと覚えたらもう心を無くしよるわ、現代人は

http://c.2ch.net/test/-/cook/1121393787/i

練炭希望
[email protected]

>>285


アメリカ南部風のＢＢＱか？
今ちょうどやってるよ
豚バラと肩ロースをブロックで買って、下味付けてから
たれ塗りながら８〜１０時間くらい焼いてみてる
俺は地面に穴掘って（深さ４ｃｍくらい）そこに炭で火をおこして、
穴の上に金網のせて上に肉置いて、上からでかい木の箱置いて保温
温度計るとはこの上の方は６０度くらいしかないんで
上のはこがでかすぎるとよろしくないようだ。
ほんとは内部温度が１１０〜１６０度くらいじゃないといかんらしい。
熱源と肉の距離近いから火は通るだろうが・・・


あとフライパンでやるならテフロン加工のフライパンだと間違いなくテフロン禿げるぞ。
燻製の熱燻やるような感じでやれば、鶏や魚くらいは普通に行ける。
牛とか豚は加熱時間が長いのに目をつむればガスでもいける。
俺は炭使うけど

IKEAで、リンゴンベリージャムという赤いジャムが大量に売られてるけど
これ、そのままだとなんじゃこりゃ？？っていうくらい不味いのに、
肉につけて食べると突然美味くなる。不思議
本場北欧でも肉料理に添えて出すものらしい。
タレやソース系のこってり肉料理や牛肉に合うよ。安い牛肉もうまくなるｗ
BBQにすごく合いそう。おススメ

シュラスコに挑戦したいな

【北海道】バーベキューの火で山火事　高校生４人「肉に火がついてはらったら飛んでしまった」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1335799972/
素人がバーベキュー　→　山一こ丸々バーベキューにｗ
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/news/1335837658/
【バーベキュー】火がついた肉を投げあってた高校生　山林約２３００平方メートルを焼く【北海道】
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1335838224/

肉に火がつき…高校生バーベキューで山林火災
３０日午後１時４５分頃、札幌市清田区清田１０の４の住宅街近くにある雑木林で、バーベキューをしていた高校生が「火が野原に燃え移った」と１１９番した。
火は約１時間後に消し止められ、山林約２３００平方メートルが燃えたが建物への延焼やけが人はなかった。
北海道警札幌豊平署によると、市内の男子高校生４人がバーベキューをしており、肉に火がついて投げ捨てたところ、枯れ草に火が燃え移ったという。
札幌市消防局では「この季節は気温が一気に上がるケースがあり、空気が乾燥しがちになる。残り火が枯れ草などに付くと燃え広がりやすくなるので、
火の始末には十分気を付けてほしい」と、注意を呼びかけている。札幌管区気象台によると、出火当時の同市の湿度は１８％で、乾燥注意報が発令されていた
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120501-OYT1T00341.htm

ラーメンをガスコンロで作っていて草原を焼きつくした阿蘇の例もある

トムとジェリーのバーベキュー戦争
http://www.nicovideo.jp/watch/sm7643358

このコールマンロードトリップグリルというのが格好良いじゃまいこさん
広い庭のある家でアメリカンな肉料理
tp://image.rakuten.co.jp/j-aqua/cabinet/coleman2010/pop-205231s.jpg
tp://pds.exblog.jp/pds/1/201105/14/78/b0170278_13325447.jpg

「バーベキューのときにポイントの高い男性の行動」は何ですか、という質問には、1位には「準備や後片づけを率先してやる」(73.8%)が輝いた。
以下、僅差で2位に「重たいものを持ってくれる」(71.4%)、3位「準備や後片付けの手際がいい」(67.2%)となった。

同様に「バーベキューのときにポイントの高い女性の行動」を訊いたところ、1位「準備や後片付けの手際がいい」(62.0%)、
2位「準備や後片づけを率先してやる」(60.2%)、3位「みんなが食べられているか気を配る」(38.0%)という結果となった。

http://news.mynavi.jp/news/2012/05/05/016/index.html

準備も片づけも皆でやるだろ

肉焼くのは良いが、外でやる連中はマナー悪いのが多すぎる
ゴミとか余った木炭の放置は当たり前、コンロまで置いていきやがる
なにがアウトドアだ。クズどもめ

【神奈川】5歳男児、川底で発見・死亡…バーベキュー中　母親が目を離した隙に
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1336340691/

かぼちゃだけいつもカットに困る。
なんかうまい切り方ないもんか。

来週10人所帯でBBQ(男性のみ、全員運送業中高齢多め）なんだが、前回は肉一人400gでざっと1kg余った。300gはホントだな。
最初は300gで設計してたんだけど、当日朝にフランクだ焼き鳥だと足した結果がこれだよ…

>>303　片刃の出刃庖丁で切るけど。南瓜は硬いから、慣れが必要だし、男の方が上手。

レンジでチンすれば

>>304
出刃は持ってるけど手を派手に切った経験あって…
魚ぐらいならいいんだけど、野菜になると手さばき危ないです。
>>305
その手があったか。

下ごしらえしてからやる方向でやってみます。

うちはカボチャを切るのは俺の仕事。堅いから女はやらない。
片刃の出刃は慣れないと同じ厚みで切るのは難しいよな。
普段から使わないと。

キャベツ かぼちゃは洗ってカットして持って来いや
50過ぎて結婚できないバカ女がキャベツ丸ごともって来やがった だから結婚できないんだよ

切ってあげればいいじゃない

多摩川でバーベキューしてる連中に注意したら
「だって、みんなやっている」の一点張りだったな。
あんなに禁止の立て札貼ってあるのに、それはどうでもいいんだろうか。
その時は言うこと聞く人ばかりで助かったが、右に倣えしか出来ないのは危険だな。

そんなバカどもはガソリンかけてバーベキューにしちゃえばいいのに

それはいかん。

多摩川沿い有料BBQ場がヒドすぎると苦情相次ぎ
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1338619070/

>>313庭があるならコードを引っ張って、庭でホットプレートの方がいいね。
野外にこだわるならキャンプに出掛けるし、肉を食べるなら焼肉屋さんでいいわ。

多摩川沿い（川崎市）なんだが、
最近うちの近くでＢＱＮが出没し始めて煙が来るようになってきたんだけど、
有料の場所以外って禁止って扱いでいいの？
もし禁止なら、通報とかってどこにするの？

>>315
おすまいの自治体に問い合わせれば教えてくれるよ

thx
国土交通省のパトロールのバイクがよく走ってるから
一体どこ管轄なんだろうと思ってたけど、市でいいのかなぁ。

こんなん見つけたけども、
http://www.city.kawasaki.jp/53/53tamasu/home/tamagawa/bbqinfo.html
＞多摩川緑地については、火気の使用は禁止ですので、
＞バーベキューや花火はできません（バーベキュー広場を除きます）。

とはあるけど、

＞※多摩川緑地とは、多摩川河川敷内の野球場やサッカー場、広場、駐車場などです。

↑広場とか緑地とか言うには違う場所なんだよなぁ…
まぁ、またＢＱＮあった時に問い合わせてみよう。何が出来るのか知らんけど。

BQN BQN

【茨城】バーベキューに来ていた１６歳少年、川に流され死亡。１４歳少年が行方不明-鬼怒川
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1339328880/

>>317
川岸って、川によるけど、
市の管轄じゃなく国土交通省。
家が川岸すぐにあって、川岸の雑草や植林に虫が湧いて被害があるから
よく市に連絡するんだけど、
市の管轄じゃありませーん、と言いつつ
国土交通省の直接の連絡窓口は教えてくれず、
市から連絡が行くかんじになってる。
で、国土交通省から駆除にくるのでワンクッションあって、なんか隔靴掻痒感。

火起こしして炭火が熾きになるまで約30分何している？
オレは火起こし器セットして後は放っておいて
その間にテーブルセットとかするんだが
それでも時間が余ってしまう。
野菜のカットとかは家でやっておく。

ビールついで乾杯とか色々。
自宅の庭（田舎です）なので
希望者は一風呂浴びたりもする。
お奉行様はテーブルをセッティング。

ビールで乾杯が無難かな
お新香持って行けばいいかな

誰かスペアリブ用の旨いタレ教えてくれよ

>>324
セント・ルイス風にBBQリブを焼こう！
http://www.nicovideo.jp/watch/sm3076559

【社会】「生ごみだけでなくコンロや金網も放置」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1341112198/
大量のゴミに地元怒りピーク、入れ墨禁止の須磨海浜公園、バーベキューも全面禁止

不法投棄した場合、5年以下の懲役または1000万円

マナーは守らないと。子供の時に「帰るときは、来たときよりも美しく」って習わなかったん？

習ったけど　忘れちゃうんだよねぇ・・・・

腹いっぱいでベロンベロンになってる人間が後片付けなんかできるわけがない…

オニオンサラダドレッシングに豚肉漬けるとうまい

「態度が気にくわなかった」　ゲームサイトで知り合い初対面の男性の頭をワインの空き瓶で殴る　千葉の無職男（29）を逮捕
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1341803726/
逮捕容疑は８日午後５時ごろ、川崎市中原区の多摩川河川敷で、ゲームサイトで知り合ったメンバーら
約３０人でバーベキュー中、静岡市駿河区の男性（２８）の頭をワインの空き瓶で殴り、重傷を負わせた疑い。
他の参加者が、後片付けの際に寝ていた男性に水をかけ、男性が不機嫌な態度をとったため、増村容疑者が
腹を立て殴ったという。

ま、あるわな。

３０人のゲームサイトで知り合ったメンバー・・・
食べ放題３０００円の焼肉行ったほうが良かったね

河原が禁止になったり、トイレもないところでやったり、
だったら焼肉屋さんの方が良いわな。片づけの必要ないし。

初対面の相手じゃなあ。

お招きした人が初対面だった場合、
お招きした側がすべて取り仕切ったほうがトラブルがない。
初めての人は準備片付けなかなか出来ないよ。

http://www.youtube.com/watch?v=wrx7-iKgEl4&feature=related

午後4時からでもいいと思う？

いいよ、午後四時に炭に段取り始めて、五時からビールで開始。六時半までやって、風呂に入る。
夜はサッカーをテレビ観戦。ＮＨＫ総合で八時キックオフの予定。

【神奈川】バーベキューに来ていた４２歳男性が溺死　缶ビール４本飲んで川遊びをしていた-相模川
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1343566137/

>>289
わかるわかる！

均等に焼けて美味しく食べるより、一種類でも焦げてる食材を「焦げてるやん」と言いながらでも笑って食うのがＢＢＱ

【岩手】バーベキューから帰る途中、大型バイクが電柱に衝突…３０歳男性が死亡
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1344778228/

バーベキューシーズンもそろそろ終了か

初夏と秋が本番だろ。
真夏に屋外で火を使うなんてバカ。

公園でやっちゃう下衆

公園でやるしかないでしょ。　それに桜じきだけ許すのはどうかと。

田舎は土曜の夕食とか庭でやる人が多い。
週末はいつもどこからか焼肉の臭いが漂って来る。

庭で焼肉は冷蔵庫もあるし、テレビも家の外から見れるようにしてると具合がいいんだよ。

肉を焼く時は、室温に戻す事が鉄則。
冷蔵庫は要らない。

競馬中継楽しみながら庭でＢＢＱ♪

>>349
ビールが冷蔵庫に入ってる　トマトの酢の物も

ライトな感じで七輪使って小さなバーベキューも楽しい。
セッティングも手軽。
気楽に炭火焼できる。
少人数なら七輪おすすめ。

キャンプでも７輪もって来てる人いるよ。炭は少なくて済むし、効率的。

バーベキューの肉とかを安く仕入れられるお勧めのネット通販はどこですか？

>>350
いいなー。庭でテレビ見ながら焼肉。

>>352
俺も金属の七輪みたいなの使ってる。
洗えるし便利

水で洗うな　錆びる

お肉ってみんなどこで買ってるの？やっぱスーパー？

そうだよ

普通に「ジンギスカン」が美味しい・
http://www.youtube.com/watch?v=Y-D0bogJi3E&feature=relmfu

ジンギスカンやるくらいなら鮭のちゃんちゃん焼きやるよ
ラムとかマトンとか味付け肉しか売ってねーし

最近は東京のスーパーでもチルドの生ラム売ってるのをよく見るけどな。
解凍ものしかなかった頃は羊ってkuseeeeeeeと思ってたけど、
チルドはうまいね。

世界まる見え!テレビ特捜部 ★2
http://hayabusa2.2ch.net/test/read.cgi/liventv/1352113945/

アウトドアで一人バーベキューするんだけど、
成型炭をワンバーナーの要領で使おうと、ホームセンターにある手頃なサイズを探したら

ロゴス　スターシェイプ
ロゴス　インスタントシリンダー
ロゴス　ミニラウンドストーブ

違いが？
教えてくだされ先輩方。

グリルを洗うのに使った金属製ブラシの毛が抜け落ちてヒドい目に
ttp://kenkounews.rotala-wallichii.com/grill-brush-bristle/

>>365　これからは亀の子タワシだな

独りバーベキューなんてサビシイから鶏でも二匹連れてきなよ　帰りは独りでもお腹ふくれて寂しくないし

海水浴にいったついでにサザエ２，３個とってささっと焼いて片付けも簡単で持ち物が少なくて済むのはどれ？

・インスタントバーベキューセット
・カセットコンロ
・七輪＋木炭

密漁で、タイーホ！

２，３個は密漁ではありません
袋めいっぱい詰め込んで持ち帰ってるアホは逮捕だけど

ガソリン焼きにしたら道具も要らず都合がいい
やけどに注意

北鮮人乙

>>368
キャプテンスタッグのインスタントバーベキューコンロ

11月にバーベキューって寒いかな？
(´･ω･`)

>>374
俺は毎月やってるけど、少し寒い位が丁度いい。真夏は誰もコンロの周りに来ないから涙目www

>>375
ありがとう。１１月にやってみるよ。
(´･ω･`)ﾉｼ

囲炉裏

>>368
使い捨てバーベキューコンロで検索してみ

>>368
石でかまど作れば

パケに入っている肉も炭で焼くとうまいお
ジンギスカンとか好きなら遠山のジンギス(長野)とかいいお

米国式バーベキュー作ってる人いないのかな？

最近ハマりはじめた。いまソース作ってる。

>>381　テンガロンハットに水鉄砲の人ですね

>>382

ハットも水鉄砲も不使用で、もちろんダディクールでもありません。

協会の情報も参考にしていますが、もっぱら本国のサイトで情報を漁ってます。

今日は丹沢の麓で、東部カロライナスタイルの真似事をしてきました。

一人で2キロ弱と、やたら焼いたのは内緒だ。

あ、名前欄、381でした。

レシピ書いてくれ

書き間違い。イースタンNCスタイルじゃなくて、ピエモンテスタイルもしくはウェスタンNCスタイルでした。
サウスカロライナスタイルも混ざってるかも。

ドライラブ
ブラックペッパー　３０ｇ
ホワイトペッパー　３０ｇ
パプリカ　１０ｇ
塩　大さじ１
砂糖　大さじ１

ソース
玉ねぎ　一個
セロリ　一本(葉の部分込み)
ニンニク　一かけ
野菜ジュース　２００�t
塩　少々
ベイリーフ　２枚

リンゴ酢　大さじ２
ケチャップ　大さじ２
ウスターソース　大さじ１
味噌ダレ　大さじ１
マスタード　大さじ１
ガーリックパウダー　大さじ１／２
めんつゆ　小さじ１
黒砂糖　小さじ１(塊なので適当)
デスソース　少々(感想には個人差があります)
カレースパイス　少々

香味野菜みじん切りを炒めてから野菜ジュースを加えて煮る。水気が減ったら水足して煮つめる。

フープロでペースト状にする。

調味料を加えて沸騰させ、一晩寝かせる。

翌日好みの味にととのえる。


で、焚き火を熾し、豚肩ロースとスペアリブにドライラブを擦り込んでから熾火の網に乗せて表面を炙る。

熾火から離れたエリアに移し、アルミトレーをかぶせて薪でスモーク。

三時間後に、ハケでソースを塗りながら炎の近くで焼く。

スライス(本来は裂く)して、トーストしたパンに乗せ、ソースをタップリかけて挟んで喰らう。

あ、ドライラブに一味唐辛子１０ｇを書き忘れてました。

【州法】カリフォルニア州、法律でバーベキューを禁止「肥満は社会問題だ」★２

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1380859636/

職場のレクリエーション幹事でのバーベキュー手配とか超苦痛

>>389

ケータリングを頼むのは予算オーバーかい？
利用したこと無いけど、幹事の手間は居酒屋の予約と大差ないと思う

>>381
> 米国式バーベキュー作ってる人いないのかな？
>
> 最近ハマりはじめた。いまソース作ってる。


ハマってますよ。
グリルはweber platinum。

ソースの手作りまではできていませんが、ほぼ毎週末庭でやっています。

>>391

そしてチャコールはキングスフォードですか？

まだまだまがい物ですが、カロライナスタイルを意識しながらプルドポークっぽいものとか作ってます。NCBSのサイトとか参考にして。

グリルは使わずに、石のかまどですが。次回はヒッコリーのチャンクを使用予定。

たんだん、豚を丸ごとスモークしたくなってきた。

>>392
レスどうも。
炭はオガ備長炭を愛用しています。

かまどで蓋付きですか。いいですね。

我が家は、まる鶏でロテサリーを計画中です。

NCBS知りませんでした。参考になります。

>>392
http://weber-bbq.blogspot.jp

こちらを参考にしています。

>>394

基本的なpulled porkが無いですね
ttp://en.m.wikipedia.org/wiki/Pulled_pork

これをコールスローかレッドスローと一緒にバンズに挟んで…というのをやって
みたいけどまだやってない。ローソンでＬチキ用のバンズを買っていけばいい
かな

ちなみにNCBSはこちら
ttp://www.ncbbqsociety.com/
ググってもなかなか出てこない

あと、こことか
ttp://www.ncbbq.com/

僕はYouTubeの「Barbecue Web」を観て作ってます。豪快で楽しいレシピが多く色々参考になります。

そういう基準か

>>395
pulled pork 知りませんでした。

先週は、結局ビアカンチキンとハンバーガーをやりました。

ハンバーガーの肉はひき肉のみ。
マーサスチュアートが番組で、ひき肉のツナギは無くても出来る
と言っていたので、試してみたら本当に出来ました。

>>398
プルドポークは、120℃前後で長時間熱薫するのが本来ですが、肩ロースなどを
柔らかく仕上げさえすれば、似たようなものは出来ます
ブロックのまま調理して、フォークでほぐせばＯＫです

ハンバーグの件
塩を加えてこねれば肉だけでも固まりますからね

>>399
> >>398　
> プルドポークは、120℃前後で長時間熱薫するのが本来ですが、肩ロースなどを
> 柔らかく仕上げさえすれば、似たようなものは出来ます

どのようにしたら120度の温度コントロールができますか？
自分はウェーバーチャコールグリルで蓋をしてグリル内温度が200度位。
ネットでは数時間かけて焼き上げるとの記事をみますが
ほとんどの料理が1時間以内に出来上がってしまいます。
肉の内部温度を見て判断しています。

>
> ハンバーグの件
> 塩を加えてこねれば肉だけでも固まりますからね

塩も使わず、コネもせずやるとふっくら仕上がります。

>>396
> 僕はYouTubeの「Barbecue Web」を観て作ってます。豪快で楽しいレシピが多く色々参考になります。

参考になりました。確かに豪快ですが向こうのお父さんは調理のやり方が ガサツですね。笑
ソース作りにこだわっている方が結構いますね。

>>400

炭は一部だけに置いて、炭の直上では調理しない、といった方法

グリルの外周をとりまくように、チャコールブリケットを二列くらいに一周弱並べ、その一端から導火線のように燃焼させてゆく（ブリケットには、ヒッコリーのチップをパラパラとのせておく）

とかでは如何でしょうか？
微調整はダクトの開閉で。

前者は日本のバーベキュー協会のページでも紹介されています
後者はアメリカのライターか何かの人が書いていたのを見ました

>>402
有難うございます。無茶苦茶参考になります。l

今日もビア缶チキンに挑戦しました。先週より上手く行ったかな。

>>365
マジか

情強からすると、これからが真のバーベキューシーズンだな。

7月にバーベキューシーズンとか言ってる奴らの気がしれない。

>>404
> >>365　
> マジか

自分は、ワイヤーブラシで清掃後、
次回、BBQ開始時に、酢を染み込ませたペーパータオルでごしごしやっている。
肉が網に着きにくくなるし。万が一のワイヤーの残存物も軽減されると思ってやっている。

歯ブラシで仕上げるのが良い

あと、プロ用の太いステンレスの網を使う
こんな事故はまず無いし長持ちするからトク

百均の網を使い捨てにしてます。
端を折り曲げて強度アップしておかないと、焼いてるうちにヘロヘロになるのが難点。

太いステンレスのグレーティングがあれば、コゲ落ち君で洗って長く使う予定なんですが、いいサイズのが見つからなくてね。

俺に焼かれない肉は…ヤキモチを焼く！下条民生‼︎

weberのグリルなんで、網は太くて網単品だけで6500円ほど。使い捨てはしない。
肉は薄い焼肉ではなくほとんどが分厚い塊肉を焼いている。
BBQ終了後、網の温度が高い時に銅ワイヤーブラシで清掃している。

炭火焼きだと、グリル半分の網を二枚だと、炭の面倒を見やすい

はみ出てもok
むしろ焼きの調整場所になる

100均のは使いたく無い 無理

今日もBBQやりました。

冬も、庭先で焼いて、家の中で食べるつもり。
カナダでは普通のスタイル。

電器ホットプレートを庭に出してガーデン焼肉。冬は屋内でホットプレート焼肉。ブラックタイガーも焼くつもり。　日本では普通のスタイル。

七輪で一人BBQ

http://www.mattcoughlin.typepad.com/matt_coughlins_weblog/2010/02/snow-grilling.html

キャンプ道具で作る　ジンギスカン♪
http://www.youtube.com/watch?v=VGl12K-O2mU

臼井鋳鉄さん（最高のジンギスカン鍋）
http://www.youtube.com/watch?v=9tyfHJ_95OA

バケツでジンギスカン
http://www.youtube.com/watch?v=i5e5NcefUfs

遠野ジンギスカン
http://www.youtube.com/watch?v=7O1zrZn28-I

あんべ
http://www.anbe.jp/

千葉金物店
http://www.tono-nabeya.com

はいはい

我が家は、今でも庭でBBQやっていますが、冬場でもやっている人いますか？

そういえばヒルナンデスだったかで坪倉はアウトドアが好きだって言ってたな

日本バーベキュー協会は、この時期まだ検定をやっているね。

まだBBQやっている人いますか？

この時期は電器ホットプレートですよ　鉄板焼きごっこですよ

それはムリ

そもそもバーベキューじゃないし

今度の連休も庭でバーベキューやりますよ。
丸鳥焼く予定です。

B級グルメで、
丸鶏の半身を丸焼きにするっていうのがあったんだよな
どこだったかなあ
長野のどっかだった気がするが
山梨とか岐阜とかかも

>>425
で？

ダッチオーブン&1030円で鶏二羽(W焼き)ローストチキン
http://www.youtube.com/watch?v=nZz3aHPoccg

ダッチオーブンで丸鳥ロースト　焼けたかなぁ
http://www.youtube.com/watch?v=YmrNRqv7XSM

>>427

丸どりを回して丸焼きをやりましたよ。 5回目のにしてやっと美味しくできました。

で、そのコツは？

コツは素材と温度管理です。 大きいのでこれまで焼き加減を失敗していた。

肉を回して焼くから面倒だけど、まめに温度を測りながら焼きました。

今日も庭でBBQやります。

>>431
素材のポイントって何？

クレクレ厨しつこいよ。

もう教えてあげない自分で考えれば？ 目の前の箱で調べればいいでしょう。

なら最初から書くなよバカが

素材のポイントは、国産の若鶏、それと大きさです。

はいはい

同じ趣味の仲間。楽しくやりましょ。

お前だよ

丸鶏の話題に戻りましょう。

ストレスを抱えているのなら2チャンではなく、アウトドアでリフレッシュしましょう。

丸鷄のシーズニングスパイスは何がお勧めですか？

自演もうやめて

自演じゃないですよ。

>>442

ネットにあったレシピを試したりしたが、イマイチでした。
照り焼き味、ガーリック醤油ソース、塩コショウ等が好みです。

お花見BBQ用品が、ホームセンターに並び始めたが、値上がりしてますね。
まだ値上がりがしていない木炭を選んで買いだめしました。

やっぱシングルバーナーいいな
https://www.youtube.com/watch?v=iaP40aQvd_Q

いいとも

卵の質が悪い

自宅の庭で ビアガーデン

ソーセージやフランクフルト。あれに斜めに包丁を入れては肉汁が出てしまうので入れないように。

違法状態の商業施設トリアス久山を売却か
http://www.data-max.co.jp/2013/12/09/100_66_dm1504_1.html
来場するお客様の安全すら確保されない商業施設トリアスとなってしまったのか
http://www.data-max.co.jp/2013/10/07/post_16455_dm1504_2.html
暴利を貪る外資ファンド来場客の安全設備維持費すらカットするのか
http://www.data-max.co.jp/2013/10/08/post_16455_dm1504_2.html
記者の取材でラサール側も違法状態を認識しているが売り逃げする模様
http://www.data-max.co.jp/2013/10/11/post_16455_dm1504_1.html
テナントの流出は止められないのか
http://www.data-max.co.jp/2013/10/17/post_16455_dm1504_1.html
商業施設トリアス久山　外資ファンドラサールへの疑惑
http://www.data-max.co.jp/2013/10/21/post_16455_dm1504_1.html

バーベキューから火災、　山林約７０ヘクタールを焼失　焼肉男を逮捕
兵庫県赤穂市で１１日午後に発生した山林火災は、。１２日午前５時５５分に鎮圧した。
バーベキューの木炭を山林に燃え移らせたとして、会社員を逮捕した。
１１日正午ごろから自宅の裏庭でバーベキュー
ttp://www.asahi.com/articles/ASG5D3GXJG5DPIHB008.html

>>447
ガスBBQならこれ。
Handy SS Tank ガスバーベキューグリル
https://www.youtube.com/watch?v=bqNt35oM47s
http://www.bbqshop.jp/product/10

コールマン ロードトリップグリルLXE-J
https://www.youtube.com/watch?v=qbWYpEOI488
http://item.rakuten.co.jp/mitsuyoshi/205231-coleman/

不味そう

ドラム缶使ってBBQをやりたいんですが、どこに売ってたり落ちてたりするんですか？

ガソリンスタンド、金属回収をやってる業者、
あるいはヤフオク！で「ドラム缶　中古」でggr

ホームセンターで新品売ってるけど結構高い
あれならＢＢＱコンロ買ったほうがいい

今週末に公園で手ぶらＢＢＱ(調理具、炭、道具のみの貸し出し)するんだけど、持っていったらいい道具とか食材とか遊び道具とかある？
これぐらいリストアップしたんだが、追加・不要等吟味してくれるとありがたい

ポップコーン・コップ・送風機・灰皿・マジック・トイレットペーパー(新品) ・針金ハンガー
軍手・ 台ふきん・トング ハンカチ・使い捨ておしぼり・ポリ袋・スポンジ・洗剤・金たわし
新聞紙・うちわ・虫よけスプレー・日焼け止め・ガムテープ ・チャッカマン

BBQの基本は「蓋で蒸し焼き出来る」だよ。
蓋の無い日本のBBQ器具は単なる炭火焼でしかない。
https://www.youtube.com/watch?v=URZc6_Jiukg

●要るもの
コップ
灰皿
軍手
ポリ袋
うちわ
日焼け止め
チャッカマン

●要らないもの
ポップコーン
トイレットペーパー
針金ハンガー
台ふきん
ハンカチ
使い捨ておしぼり
ガムテープ
スポンジ
洗剤
金たわし
新聞紙
トング


●あればいいもの
送風機マジック
虫よけスプレー

●追加
ウェットティッシュ

>>461
さんきゅ
これでかなり量減らせる
ウエットティッシュは盲点だった

庭でやるときは延長コード、ホットプレート（フタで蒸し焼きできるので>>460もまんぞく）。

>>460
アホ

延長コード＋ホットプレート　電熱器は容量食うので火災にならないように他の電気器具はつながない。コードは全部延ばして重ならないようにする
img02.naturum.ne.jp/usr/fukuchan/IMG_3026.jpg

うぇるかむとぅー　ばーべきゅーぴっとぼーいずだっかーん

職場のオサーンから聞いた話

炭がいい色に焼けてきたら、あらかじめ水に浸しておいた炭を上に幾つかのっけるんですって
スチーム効果で(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏらしい

が、安いマン〇ローブ炭だとパチパチはねるので備長炭推奨のこと

アホ

劉備玄徳

バーベキュー網の上に葉書大くらいのアルミホイルを置いて、
ニンニクスライスを素焼きするとｶﾘｯと美味しいガーリックチップス。そのままｶﾘｯと。

ちびパンってキャンプに良さそう
ttp://www.uniflame.co.jp/product/666357

また、荷物が増えそうw

一人だと普通のフライパンで桶

ウェーバーの18.5インチワンタッチケトル買った。
スーパーで安くなったオージービーフのランプの1キロの塊肉にハーブミックスと塩をすりこみ一晩寝かせる。
直火にならないように、蓋して約120度で2時間焼きあげ、アルミホイルに包んでまた2時間常温でねかせる。
そうすると肉汁があまり出ない。
でも程よくピンクの色のローストビーフ。
旨いよ。

バーベキューした人にオススメ！飛び散る油から身を守る保護プロテクターが登場（写真アリ）©2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1418274572/

お酒好きの人達が集まって
みんなで飲み会が出来るアプリ登場！！
https://itunes.apple.com/jp/app/jiu-bu-o-jiu-haokina-da-rentachiga/id891285155?mt=8

>>471
グリルパンで良いじゃん

【閲覧注意】BBQ大会で隣家のママが勝手に用意した肉を持って帰ろうとした結果
http://2ch.onushi.com/29.html