【卯の花】おからde料理３杯目【月末】

1 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/10(日) 08:35:14

安くて美味しくてヘルシーなおからをさらにおいしく料理しましょう。

過去スレ
【食物繊維】おからde料理【イソフラボン】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1079973292/l50
『求む！おから料理』
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1003861578
レッツ(・∀・)ｲｿﾌﾗﾎﾞｰﾝ!!!

2 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/10(日) 08:54:57

2ゲト？
>>1　乙です。
おから、冷凍庫に凍らせたまま料理してないなあ。
新スレ立ったし、話題のおからモチでも作ろうかな。

3 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/10(日) 14:07:56

>>1
乙です!!
いつも目からうろこのおから料理スレ。
ﾏﾀｰﾘ料理話に花を咲かせましょうね

4 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/10(日) 19:39:27

提案なんだけど
お豆腐屋さんが、おからを使った惣菜とか
一緒に売り出してみたらどうだろ？

おから好きな人多いと思うんだけど。

5 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/10(日) 19:49:15

多分そこまで手がまわらないんじゃないかと・・・

6 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/10(日) 19:50:12

スレタイの月末ってなに？

7 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/10(日) 20:15:49

給料前ってことかな？節約料理っていうか。

8 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/10(日) 20:23:32

際（月末）の日にはおから（「きらず」、「卯の花」とも呼ぶ）を炒ります。　
月末を迎えたら、お湯葉屋さんでおからを買って、お得意様（得意先）や
取引先とのご縁が切れずに続く事を願い、おからをほおばります。

おからはよく煎って（いって）炊くのでお金がたくさん入って（いって）くるように縁起をかつぐ説

9 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/10(日) 20:28:08

>>6
http://www.google.co.jp/search?q=%8C%8E%96%96%81@%82%A8%82%A9%82%E7%81@%8FK%8A%B5%81@%8B%9E%93s&hl=ja&inlang=ja&ie=Shift_JIS

10 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/10(日) 21:40:01

おぉ！ためになるなぁ…

11 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 02:33:31

新スレになって人居ないｼｮﾎﾞﾝage
今日やっと初めておから餅作った。やっぱり皆の絶賛の通りﾓﾁﾓﾁ(ﾟДﾟ )ｳﾓｫｰですた。
今日は醤油みりんだったから、明日は甘めにまた作るど！

12 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 03:36:17

ﾉｼ　居るよー
おから餅うまいよね。みたらしのたれに良く合う(*´Д｀*)

バナナがあったので入れてみたら灰色になっちゃった(´･ω･｀)
黒ゴマと蜂蜜かけて食べてウマーかったけど、ゴマ蜂蜜味でバナナっぽくないし。
砂糖とか黒蜜ならいいかなあ。うーん。

13 ：4㌔のおから：2005/04/15(金) 07:06:41

おはようございます～　私も居ますよ～
今日はおからクッキー仕込みます。おからケーキも作りたいけど
最近はやりの炊飯器でできないかなぁ。どなたか試された方おられますか？

14 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 07:46:19

ここにもﾉｼ
おから餅、アクセントになるかと思ってピーナツ砕いていれてみた

15 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 07:55:25

ﾉｼ

昨日は定番の卯の花作ってみた。ｳﾏｰ
その前はおから餅作ったよ！　モチモチでｳﾏｰ
青のりかけて食べました。

16 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 10:13:25

産業廃棄物

17 ：4㌔のおからあと1㌔：2005/04/15(金) 14:31:50

焼き上がりました。カリンカリンに。
最近旦那の朝ごはんにこのクッキー6枚くらいを出し続けたら三週間で2㌔痩せました。
実行したのはトーストからこのおからクッキーに変えただけ。
私も食べてるのになぜ旦那だけ・・。うぉぉん・・　orz

18 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 16:27:05

旦那様は結構な糞詰まりだったとか

19 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 16:56:02

旦那は6枚、自分は気づいたら12枚食べていたとか

20 ：4㌔おから：2005/04/15(金) 17:27:31

18さんではなく、19さん正解。。。。逝ってきます。。　(だってうまいもん)

21 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 20:35:13

コテつける意味がわからない

22 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 20:38:38

>>21
前スレ読んでれば解るんだ
新参者は黙ってろ

23 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 21:17:03

経緯については知ってるけどコテにする意味がないよ。
つまらないし。

24 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 21:23:05

>>22
前スレ読んでたよ。ってか最初のスレからみてるけど。
古参厨？

25 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 21:24:00

おから買いすぎﾁｭﾌﾟ、
・・。
なのか
。。。
なのかハッキリしろや

26 ：3：2005/04/15(金) 21:49:15

だから!!
ﾏﾀｰﾘ料理話に花をさかせるんだってば!!

27 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 21:53:43

主婦こわい

28 ：4㌔おから：2005/04/15(金) 22:16:03

あの、25さん、私の語尾まで気になさってるのですね。どっちも私です。
なんだか怖くなったのでもう消えようかな。。

あ、明日炊飯器おからケーキ焼きます・・。では。　

29 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 22:23:53

>>28
あんたのせいで荒れてるんだから少しは空気よめよ

30 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 22:24:27

>>21 >>23 >>25なぜ荒らす？　

31 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 22:26:48

>>29
　多分ここ見てる大多数がお前が荒らしてるとしか見てないw

32 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 22:40:00

>28
まー気にｽﾝﾅ(;´Д`)⊃(´;ω;`)

ところで、おから餅のスタンダードレシピってどれだろう。
テンプレとして貼っておいたほうがよくない？

33 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 22:54:05

あたいも25の言動は気持ち悪いと思う。前スレから気にしてんの？

34 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 22:58:13

あたい、のほうがよっぽど気持ちわるいわハゲ！

35 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 22:59:33

↑すまん、言葉が過ぎた。ハゲは取り消す。

36 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 23:14:32

おから餅目茶苦茶おいしかった。
今日は応用バージョンで作ってみたよ。
ねぎとにらを下にひいて
レンチンする前のおから餅をのせて蓋をして蒸し焼き。
最後に薄めた醤油を回しいれて鰹節をのせて　できあがり。
にらとねぎの水分でもちもち。
おから100ｇに片栗粉25ｇで作って完食。
ニラとねぎも大量だったから、これだけで大満足でした。

37 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/15(金) 23:21:31

お＝　36さん　うまそ～　またネギとニラってよく似てるのをミックスされたんですねー。
私も今度それに豚モモ肉と豆腐を加えて食したいですー。

38 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/16(土) 00:18:35

おからスレってまったりに見えて実は
性悪の巣なんだよ

39 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/16(土) 00:23:50

自演乙

40 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/16(土) 09:09:41

>>36みたいな感じにも作れるんだね！ﾅﾙﾎﾛｰやってみよ
すげーおから餅。
でも毎食食べたら絶対便秘になるね(；´∀`)
ageていきますねｹﾝｶしちゃダメよ(・ω・′)

41 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/16(土) 10:14:03

おから料理にはある程度油分使わないと便秘になりやすいよ。
少々油使っても食物繊維がスルっと流してくれる。

42 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/16(土) 11:57:43

自分はおから食べると○|￣|＿ =3　出まくりでまいるｗ

43 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/16(土) 12:25:15

4キロさんはもう帰ってこないのだろうか。ダイエット情報聞きたいのに。

44 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/16(土) 19:26:59

おから餅、油分も取ったほうがいいかなと思って
バターしょう油でやってみたよ。美味しかったー

45 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/16(土) 19:40:14

私も油使うようになってから便秘が治りました。すっごく味が変わっておいしい！
しかも太らなくなりますた。

46 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/16(土) 19:40:27

>>43
また荒れると困るので・・。
ごめんなさいね。。。

47 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/16(土) 19:41:29

>46　ﾌﾟ　なんであんたが決めてるの？

48 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/16(土) 19:45:29

ほんと。主みたい。

49 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/16(土) 19:53:17

性格までおからにならないように

50 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/16(土) 20:46:18

>>47
4㌔おからですが、コテつけると荒れるかと思って。。

51 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/16(土) 20:46:57

>>46=>>50ですすみません・・。

52 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/16(土) 21:11:49

さすがおからスレ。
うんこレスが多いね…。

53 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/17(日) 00:53:56

>>32
> ところで、おから餅のスタンダードレシピってどれだろう。
> テンプレとして貼っておいたほうがよくない？

亀レスだけど、このスレが続くようなら
スタンダードレシピは貼っておいた方が良さそうだね。
おからを食べはじめて3か月になるけど、体重は10キロ減った。
財布にも優しく、健康にもいいおからマンセー！

54 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/17(日) 01:48:56

焼くより煮る派なので、
前スレのこれが好き。

684 名前：676 ﾒｪﾙ：sage 投稿日：05/03/06 10:32:17
おから餅＋おしるこ。
改良して、たいへんよくできました。

ので、レシピ書いておきます。

おから100g　68kcal
片栗粉40g 　132kcal
低脂肪牛乳 50ml 20kcal
砂糖大さじ1　35kcal
塩少々
低糖ゆであずき缶100g （約半缶）　144kcal
計399kcal（2、3人前）

おから＋片栗粉＋牛乳＋砂糖を軽く混ぜる。
電子レンジで2分チン。
さらに混ぜて、団子状に形成。
鍋にお湯を沸かし、どんどん放り込み2、3分煮る。
お湯をおから餅が半分浸るぐらい残して捨てる。
あずきと塩を投入してしばらく煮てできあがり。

焼かずに煮ることでよりモチモチに。
おから餅自体に砂糖を加えることであずきにもマッチ。
残りゆで汁を残すことでとろとろ感アップ。
です。

55 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/18(月) 17:19:40

卯の花烈あげ

56 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/18(月) 20:16:57

>>54さん
参考にさせてもらいました。
団子がゆであがった状態で食べてみたのですが、
ほんのり甘くて（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ！
このままでガツガツ食べちゃってます。

57 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/19(火) 01:08:48

ああ、何時の間にか前スレ落ちてたorz
どこかにまとめサイトとかミラーサイト無いでしょうか…。レシピメモをなくしてしまったのです。
クッキーやケーキや餅のレシピカムバーク！！！_|￣|○ ｶﾞｯｸｼ･･･

58 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/19(火) 01:16:04

>>57
http://makimo.to/2ch/food6_cook/1079/1079973292.html

59 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/19(火) 08:29:29

荒らしがきてからココつまらなくなった。くだらないおばはんばっか。

60 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/19(火) 13:25:28

ttp://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=38790&Page=recipe&RecipeID=193320&Mode=full

61 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/19(火) 13:48:17

やっぱり、みたらしのたれにおから餅って合うよね。

茹でても出来るんだー、前スレで「溶けて消えた」っていうのを見て
怖くてできないんだけど。
失敗したら、おから粥（のようなもの）になってくれるのかな？

おから、もち粉、薄力粉各100g、重曹小さじ半分、
サラダ油150cc、砂糖80g、卵1個、バニラオイルで
ビスケットを焼いてみた。手抜きなりにうまく出来た。
次はゴマを入れたり、おからを増やしたりしてみようと思う。

62 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/19(火) 15:51:43

今、グラノーラと卵と砂糖と炒りおからで混ぜ混ぜして焼いてみてます
どんなもんが出来るんだろう…予想ではクッキー的な堅いものが出来る予定なんだけど…ｗ

おからは生だと100㌘、乾燥だと５０㌘を一日に採るといいって聞いた。
それ以上摂り過ぎると便秘になりやすいのかも

63 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/19(火) 16:29:50

炒ったおからを入れてマドレーヌ焼いた。
いつも薄力粉３：アマンドプードル２の割合でやってるんだけど
薄力粉１：おから２：アマンドプードル２の割合にしたらすごく美味しかった。

64 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/19(火) 16:45:56

乾燥おから50グラムは結構な量かもw

65 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/19(火) 18:59:45

>>61
茹でて消したやつです。
おかゆというよりはおもゆ？トローリした液体になりますた…

66 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/20(水) 09:10:59

自分はおから入れてつくるゼリーフライを油の中でばらした経験がorz
油が収集つかんことに・・・。
あとのタネは小麦粉足してよくまとめて、なんとか揚げましたｗ

67 ：57：2005/04/20(水) 11:53:47

>58ﾀﾝ
━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!ありがとう！嬉しい・・・

68 ：23：2005/04/20(水) 16:42:51

ﾊﾞｰｶ

69 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/20(水) 17:06:01

２３は自分なんですが・・・
亀の成りすまし、ｶｺﾜﾙｰ

70 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/20(水) 17:10:13

どうでもいいことスルーしろよ。

71 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/21(木) 19:28:13

おから１００％クッキー作った。
乾燥おから使ったら全然まとまらなかったんで、豆乳を投入。
カリンカリンになるかと思ったら、意に反してしっとり。
でもモサモサ。口の中の唾液が奪われるー。
でもおいしかったよ。

72 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/21(木) 23:31:15

おから餅モドキを作ってみた。砂糖入れないで、
おからと片栗粉と豆乳で。
ﾓﾁﾓﾁ(ﾟДﾟ)ｳﾓｫｰ
カレーとかかけてもいいかもね。

73 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/21(木) 23:50:47

ベーコンと千切りキャベツ・薄切り玉ねぎを塩コショウで炒めておから投入。
なんかあるものでやってみたら美味しかった。

薄切りちくわといっぱいのねぎとおからを炒めて溶き卵を入れる。
なんちゃってチャーハンで結構好き。

おから餅。みたらし風でちょっとバターを入れてみた。うんまい。
でも飲み物必須。

74 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/22(金) 19:04:56

>71
しっとりタイプｸｷｰって時間たつとゴリゴリになりませんか？
自分はさっくりタイプｸｷｰを作ろうと模索中・・・

75 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/22(金) 19:43:37

>>65
そうなんだ。。ガッカリ感を想像して笑ってしまった。ごめん。
レンジでチンしてから成形して茹でるんだっけ？

ベーコン入りおからコロッケもウマーだよ。

76 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/23(土) 08:23:44

さいきんもっぱらおから餅あげ

77 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/23(土) 22:33:31

やっぱりダイエットおからクッキーのことは4キロおからさんの降臨がなければ
だめなんですかね。ひそかに期待してたんだけど。

78 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/23(土) 22:57:50

自演乙

79 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/24(日) 00:14:28

別にあの人じゃなくても・・・

80 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/24(日) 00:25:50

ダイエットって、おからビスコッティじゃ駄目なの？
クッキーから糖分や油分抜いたら（減らしたら）、
もうクッキーじゃないと思うんだけどな。

まだビスコッティは作ったことないんだけどさ。

81 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/24(日) 08:34:13

ビスコッティうましだよ
よく噛むから満腹感もあるし。
便通もよくなるし。
たまに、生地に砂糖入れて焼くんじゃなくて食べる時に蜂蜜かけて食べたりする。

82 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/24(日) 08:56:15

糖分は甘味料で（ラカントだと三温糖みたいで好き）
便秘対策としてバターも結構使う。
低糖質ダイエッターにはいいかも。
ビスコッティ作ろうとすると切り分けるときにモロっときちゃうんだ・・・
焼きが足りないんだろうね。

83 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/24(日) 16:15:05

>>74
ゴリゴリにはなってはいないものの、ますますモサモサになった。

84 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/25(月) 07:09:02

まだ豚のエサスレやってんだねw

85 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/25(月) 09:56:35

はぁ・・？

86 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/25(月) 10:01:34

産廃スレって言ってよ！

87 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/25(月) 11:46:54

気持ち悪くなってきた。

88 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/25(月) 12:29:58

ほとんどの食い物は、
金持ちがいいところを取って、残りを分け合ってるようなもんだから、
まあ廃棄物の再利用に近いんじゃない？

89 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/25(月) 13:20:20

貧乏ｸｻｲ

90 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/25(月) 17:51:51

いいもん別に
貧乏だもん

91 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/25(月) 18:03:27

屁もくさくなる。

92 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/25(月) 18:18:58

屁は多くなるが臭さは少なくなる。

93 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/25(月) 21:37:44

ttp://www.geocities.jp/z20050425/P1000082.jpg
スーパーで見つけた…1個105円（税込み）

94 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/25(月) 21:46:48

>>93
キャンドゥに売ってるのってこういうやつなのかな？

95 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/25(月) 22:03:56

>>94
これは普通のスーパーで撮影したものです

96 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/26(火) 08:53:29

めずらしくないし。

97 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/26(火) 09:11:26

誤爆かなあ？
誤爆だよねえ・・・・

98 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/26(火) 10:05:12

漏れは93を初めて見たんだが、
知ってる人にとってはネタなのか？

99 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/26(火) 11:03:56

>>96はおからばっかり食ってないで他のも食べなさい
頭に栄養いってないよ

100 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/26(火) 13:16:02

どこが面白いのかわからないけど、
>>99が煽ってるところを見ると、
何かネタが含まれてるってことなんだろう。
ふつうのスーパーは撮影禁止なのに強行したぐらいか？

101 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/26(火) 13:31:25

何がネタなのかよくわからんがまったく普通の商品でしょ？

102 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/26(火) 13:43:35

>97＝>99　

103 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/26(火) 13:52:16

ネタとか関係ないでしょ

104 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/26(火) 14:10:43

http://gazo05.chbox.jp/food/src/1114492107974.JPG
↑
120ｇで￥100

105 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/26(火) 14:20:03

だからなんなんだ？珍しいのか？

106 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/26(火) 14:22:25

珍しくないといけないのか？
前スレで探していた人がいたから参考までに上げただけだろうに。

107 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/26(火) 14:43:23

コメントが無いからなんの為に載せたのかがわからないんだ。

108 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/26(火) 14:57:58

>>93のは何グラム入り？
２袋入りだよね？

109 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/27(水) 06:45:57

絞りカス

110 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/27(水) 07:24:25

豚のエサ

111 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/27(水) 07:57:55

俺の主食

112 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/27(水) 10:06:09

悲しいね。

113 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/27(水) 13:52:28

でもまた買ってきちゃった。
今日は抹茶とバナナフレーバーです。

114 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/27(水) 13:53:34

それは何の話だ？
おから餅の味付けかい？
抹茶よさそうだね。

115 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/27(水) 15:44:45

>>114
作りました。
ご期待に沿えず・・・
↓
http://gazo05.chbox.jp/food/src/1114584065949.JPG

抹茶
十種雑穀＋甘栗
ココア
バナナ

116 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/27(水) 16:33:34

ﾌﾟ

117 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/27(水) 17:00:53

>>115
きれいーおいしそー(･∀･)ビスコッティ？

118 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/27(水) 20:38:34

放置します。

119 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/27(水) 21:44:07

>>117
他人のビスコッティを見たことは無いんですが、レシピを参考におから５０％以上にこだわって作りました。
バナナとココアは上出来でしたが、他はちょっと・・・・

120 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/27(水) 21:53:34

あぁっ！！！
やべー
ごめんよおからたん
くさらせてしまった
乾煎りしたのを冷凍するために｢レンジでチンするだけだし～、すぐできるからあとでいいや｣って
後回し後回しにしてたから腐ってしまった
あーごめん
明日またリベンジ

121 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/27(水) 23:07:46

コンビニでミヤコって会社の卯の花クッキーを見掛けたんですがおいしいですか?
ダイエット中なんですが､クッキーがどうしても食べたくて…

122 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/27(水) 23:14:36

おからモチのときも、レンヂで乾煎りするの？

123 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/27(水) 23:42:34

どうせ少し水分足すでしょ。だから乾煎りなんぞは
私はしませんでした。

124 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/28(木) 01:02:00

おから餅の時は別にから煎りせんでいいよ。

125 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/28(木) 07:02:52

>>115
４種類もあれば食べ飽きなくてよさそうですね
抹茶の色合いがいいです

126 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/28(木) 07:08:04

>120　おからたん　「たん」ってなんだよきもちわりーな。

127 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/28(木) 08:09:09

「たんまり」の略では？

128 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/28(木) 09:11:51

どういう解釈w　

129 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/28(木) 09:31:50

おからたんまり
くさらしてしまった

なるほど。

130 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/28(木) 13:51:08

ありえないし。

131 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/29(金) 08:39:40

>>127は優しい。

132 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/29(金) 09:02:06

もういいｼﾞｬﾏｲｶ

おから餅、カロリーを減らそうと片栗粉すごく減らしたら
すげー不味かった…
だからたくさんきな粉まぶしりして結果的に㌍多くなった気がする
もうちょっと研究

133 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/29(金) 20:11:45

ここほんとに住人少ないね～

134 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/29(金) 20:54:12

近所の豆腐屋で売ってるおからは一袋53円
おばちゃんに聞くと200gというのだが秤で重さを量ると350g入ってる
一袋まるごと使って卯の花作ったら食べきるまで二週間かかった一人暮らしの俺

135 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/30(土) 08:43:53

素敵なおばちゃん

136 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/30(土) 13:25:15

うちの近くは２キロ30円。

この前買ってきて、100ｇずつわけてラップに包んで冷凍したけどまだまだ残ってる。

137 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/30(土) 15:25:33

おからって安いからｲｲけど､食べ方が分からないんで教えて下さい｡

138 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/30(土) 17:13:07

おから餅作ったんだけど、（ゆでるタイプ）
おから２対片栗１で
水分量がわからなかったんで、ゆるい状態（つみれの種よりもやや緩い感じ）
にしたんだけど、みなさんのベストな生地はどんな感じですか？

139 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/01(日) 10:03:39

>>137
そのためにこのスレがあるなり！

140 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/01(日) 10:37:59

このスレにはお世話になってます。

141 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/01(日) 14:59:59

このスレおから餅の話しばっかだから､他のものを...

142 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/01(日) 16:53:01

>141
過去スレ嫁
http://makimo.to/2ch/food6_cook/1079/1079973292.html
http://makimo.to/2ch/food3_cook/1003/1003861578.html

143 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/01(日) 20:11:11

ｽﾏｿ､携帯しか無くて見えなくて｡

144 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/01(日) 20:13:05

>142みたいなのがいるから他の話題が発展しない罠

145 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/01(日) 21:20:46

携帯厨うざい。
ネカフェ行くとか本屋で料理本立ち読みするとかしてみれ

146 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/01(日) 22:06:23

>144
今まで出たものを見た上で発展させるのが普通だと思うけど。

147 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/02(月) 03:15:08

卯の花作りすぎた。冷凍しようかねぇ

148 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/02(月) 09:09:06

>>144
>>146
どっちも同意。

149 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/02(月) 13:04:59

おからホットケーキとおからビスコッティを麻ご飯と昼ご飯に作って食べた

食物繊維採り過ぎｲｸﾅｲね

150 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/02(月) 13:40:20

麻ご飯だしね・・・・・繊維質とりすぎ！

151 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/02(月) 16:44:48

屁ばっかこいてんじゃねーよ

152 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/02(月) 17:24:25

禿笑　
いいじゃん豚のエサスレなんだから

153 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/03(火) 15:59:26

いいもーん
ブタでもなんでも
おから好きだもーん
産業廃棄物だろうがなんだろうがどんとこーい

154 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/04(水) 06:42:53

本当にドンときそうで怖い
ｔ単位で・・・

155 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/04(水) 11:50:20

なんでアンチ済んでんだYO
おからに嫌な思い出でもあるのだろうか

156 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/04(水) 15:30:37

小さいときにおからしか食わされなかった
ﾄﾗｳﾏがあると思われ。

157 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/04(水) 21:24:51

今日初めておから料理作ってみたんだけど
なんか粉みたいにパサパサして飲み込めなかった･･･
おからって元からこんな食感なの?

158 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/04(水) 21:46:10

おから料理って、何作ったの？

159 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/04(水) 22:03:28

私もうざい携帯厨なんですが、確かに新スレになってレシピの書き込みがへったよ。
前はもっとこんなレシピもあるよーとか多くて、
それで卯の花にマヨかけたり、ツナ加えたり、みそ汁に入れたりを知りました。
他にもあったら知りたいです。

160 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/04(水) 22:08:27

>>157
調味料や出汁の汁気が少なかったんじゃないのかな？

161 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/04(水) 22:17:28

>>159
クレクレ厨もうざいよ

162 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/05(木) 00:40:32

>>158
おからを出し汁と調味料混ぜたやつで炒めるような物｡
>>160
そうかもしれない･･･レシピ通りにやったんだけどな。
出し汁入れたとたん､1部のおからがあっという間に出し汁を吸い込んで
残りに回らなくなったからお湯とか足したんだけど･･･
この辺がいけなかった?

163 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/05(木) 08:11:33

>>157おからって結構な量の油使わないとパサパサになりますよ。
多少多くても　食物繊維がスルッと流してくれるので気にしすぎずたっぷり使いましょう。

164 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/05(木) 23:07:48

大人になるまでおからを食べたことがなかった人って、
どういう食感だと想像しておから料理にチャレンジ
したのだろうかちょっと興味ある。

165 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/06(金) 16:26:14

>>164
クッキングパパの卯の花の回を読んで
わさわさ食べてみたくなった

166 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/06(金) 16:39:36

>>162
＞出し汁入れたとたん､1部のおからがあっという間に出し汁を吸い込んで
＞残りに回らなくなったからお湯とか足したんだけど･･･

おからは商品によって水分量が違うから必ずしもレシピ通りにする必要はないと思う。
卯の花(炒り煮)はダシを濃い目にするとモソモソ感が気にならず食べやすいかも。
たぶん水分が足りなかった気がするけど・・。

167 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/06(金) 18:36:21

うちも出し汁としょう油を大量投入する。
高野豆腐の含め煮と同じくらいまで水分を足すので、
買ってきたときの５倍以上の量になる。

168 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/06(金) 19:37:43

おからの形態ってほんとに商品によって違いますね。
最近ゲットしているところのは粒子があらい、というか
まだ豆の触感がかなり残っている感じ、もっさりかつ
しっとり。

169 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/09(月) 07:40:36

ビスコッティは乾燥おからを使うと水分とばす時間が
省かれて超簡単でいいよ。

170 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/09(月) 09:03:54

あぁそっか。
んじゃ１００均行って来るﾉｼ

171 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/09(月) 12:21:53

他の野菜と油でしっかり炒めてから煮つけるとおふくろの味。

172 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/10(火) 02:09:21

使いきれるか悩みつつ買ったおからの使い道探してここ見つけたけど
結構いろんな料理があるんですねぇ
分量とか参考にさせてもらいます＜先人の皆様ｔｈｘ

炊き込むとか洗うとかがｲﾏｲﾁイメージできないけど
煮含める感じなのかな？
今度鳥ハム作ったときにゴールデンスープをおからに含ませて何か作ってみます

そして失敗談も書いておこう
おからとひき肉を混ぜうずら卵茹でたのを混ぜて塩コショウ生姜で味付けして
煮物に団子にしてぶち込んだら全部とけたーｗ
そしてここを読んで思った

　「片栗粉ととき卵を混ぜるんだったのか！！」

しょうがないので煮物のほかの具をどけて新しい煮汁で煮物は作り
溶けるって言うか崩れさったおからとひき肉とうずら卵の残骸をざるでこし集め
フライパンでサラサラになるまで炒りました
ふりかけとして生まれ変わり結構うんまいっす

173 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/10(火) 08:42:31

1７０度のオーブンでからからになるまで、水分とばしたら（２０分くらい）
３分の１くらいになったyo
元の形状は、>>168サンのおっしゃるのと似てる、もっさりしっとり、
乾燥したおからを食べてみたら、節分の豆の味がする

174 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/11(水) 06:53:50

過去ｽﾚ参考にして、おからをひき肉の代用にする方法を
試してみました｡

油・顆粒だし(ちょっと多め)・醤油・砂糖・塩それにｼｰﾁｷﾝを
少し(主にその油)と一緒にいためて、油を含んでしっとり
した状態で火から下ろす｡冷めたらつなぎに生卵を入れて
かき混ぜ､半分に切ったピーマンに詰めてフライパンで
焼いたら見た目はほぼピーマンの肉詰めになりました。
味も十分満足感が得られるものでしたが、少し歯ごたえが
物足りない感じ｡

　そこで今度は薄切り豚肉の上に載せ端から巻いて
焼いたら､こっちは適度な歯ごたえがありながら柔らかくて
美味です｡下味がついているのでそのままでもいいし、
からし酢醤油でもいけました。
茹でたニンジンとか入れてもよかったかも。
ちなみに焼く時におからが含んだ油が出てくるので、
油引かなくても大丈夫｡

175 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/11(水) 14:40:15

おから料理のいいレシピが載ってた♪
http://ime.st/ime.st/ime.st/kur0nek0.web.infoseek.co.jp/obon/04/index.html

176 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/11(水) 14:58:07

↑ブラクラというか踏むと呪われるらしい。

177 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/11(水) 18:00:01

過去スレ読めないのだが、今まで出てきたおから料理、
誰かまとめてうｐお願いしたいのだけども・・・。

178 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/11(水) 18:00:58

とおもったら>>142で読めﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ !!!
お手数おかけして・・・。

179 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/11(水) 19:28:22

にくちゃんねるを使うという手もある。

180 ：179：2005/05/11(水) 19:29:49

あら、うまくリロード出来てなくて↑のレス読めてなかったわ。

181 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/12(木) 17:56:07

卯の花作ったらゲロみたいになっちゃったわ～

182 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/12(木) 20:54:20

卯の花って、ウツギの花？うさぎの花？

183 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/13(金) 00:24:33

>>182
ウツギの花
ttp://www010.upp.so-net.ne.jp/pha/flo0305utugi.htm

184 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/13(金) 00:42:46

きらず揚げっていうおからのお菓子が好きなんだけど、高い。
家で作れないものかな。
レシピググってもなかなか引っかからない。

185 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/13(金) 05:17:57

それ初耳なのでググってみた。
うちの近くでは見たことない。あったら食べたみたい。
コンビニ行けばあるかな。
きらず、ってのはおからのことなんですね。

ちなみにｸｸﾊﾟﾄﾞのレシピが二つほどひっかかりますたが
ごらんになったかな。レシピID： 145999 と　188432

186 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/13(金) 07:33:43

>>182　マジで卯花しらないの？

187 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/13(金) 09:01:42

ちょこちょこ作ってる、炒りおから＋シリアルのクッキーを
オーブンでやるのやめてフライパンで一気に焼いてみた

全然平気じゃん！ﾔﾀｰ

188 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/13(金) 10:42:21

ﾏｽﾞｿｰ！

189 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/13(金) 15:33:12

>185
ありがとう。ククパドは盲点ですた。
一袋500円くらいするとです・・・

190 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/13(金) 15:34:02

>189ですが、ナチュラルハウスや生協で売ってます＞きらずage

191 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/13(金) 21:14:01

おから３００ｇ２袋１００円だったよーーー。
節約とか関係なくおから大すき。

192 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/14(土) 12:40:10

>>189
生協にあったおとうふ工房の商品だと２７0円、生協ブランドのきらず揚げだと
２00円ちょいですた。５00円のは量が多いのかな。

193 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/14(土) 13:08:43

きらず揚げって、名古屋に住む友人からお土産でもらったことがある。
名古屋の食べ物かと思ってた。

194 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/14(土) 20:38:10

きらず揚げってすごいかたいやつ？

195 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/14(土) 21:05:15

おから餅おいしかった～
家族ももりもり食べてくれた♪
おじいちゃんがお通じあんまり良くないので
今度作ってあげようと思います

196 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/14(土) 21:20:23

以前、茹でておから餅が消えてなくなったという方いましたが
自分もなくなって、おもゆになりました・・・orz
あれって、本当に茹でるんですか？
それとも、焼くんですかね（´・ω・｀）

197 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/14(土) 21:29:52

水から茹でたのでは？ｗ

198 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/14(土) 21:33:46

いや、ちゃんと沸騰したお湯で茹でたんですが
どんどん小さくなっていってしまいました・・・orz

199 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/14(土) 21:39:33

>194
かたいやつ。
歯ごたえいいし、ほんのり甘しょっぱくておいしい。

200 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/14(土) 22:45:05

196さん、餃子みたいに焼いてから水入れて蓋して蒸し焼きがヨカッタよ.

201 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/15(日) 00:18:50

>200
なるほど～、ありがとうございます！
早速、明日試してみます（・∀・）ノ

202 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/15(日) 06:48:53

おから餅、キムチ鍋にいれてみた。うまかったよ
すいとん風？

203 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/15(日) 09:37:07

>>198　火が強すぎたとか水が少なすぎたとか？？
まぁ安価なもんだしもっかいくらいトライしてみてもいいのでは！

204 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/15(日) 10:07:47

おからと片栗粉の割合にもよるんじゃないかな。
片栗粉が少ない＝つなぎが弱い、みたいなもんだから
煮崩れしやすくなる。

205 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/15(日) 13:16:10

>>198
片栗粉が少なかったんだと思う。
私も最初作った時、重湯になった。

次に作る時に片栗粉の配合増やしたら平気だった。

206 ：198：2005/05/15(日) 14:36:58

>205
そうだったんですか（´・ω・｀）
過去ログのレシピ通り作ったんですよ
今度から、もうちょっと片栗粉増やしてトライしてみます。

207 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/16(月) 05:33:15

豆花作ったら、大量におからが発生。
それでもって、卯の花を作ったら、丼てんこ盛りになりました。
それでもタッパいっぱいの「おから」が残っています。
どうしよう。捨てるのは勿体無い。

208 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/16(月) 05:39:03

とりあえず小分けして冷凍すべし。捨てるなんてダメダメ。

209 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/16(月) 10:44:33

>>207
卯の花も半分冷凍しとくと後でまた楽しめるよ。
のこったオカラは「オカラナゲット」がお勧め。

210 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/16(月) 11:30:12

というより、冷凍保存を思いつかないところがなんかショック。
普段料理しないんだろうか。

211 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/16(月) 21:47:07

冷蔵庫の無い家庭なんだよ

212 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/17(火) 06:41:10

冷凍庫が満杯なんだよ

213 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/17(火) 08:58:52

おからベーグル作成中(・∀・)

214 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/17(火) 09:14:52

わざわざageてまで教えてくれなくていいよ。

215 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/17(火) 09:29:54

わざわざageてまでﾚｽしなくて…なんて釣られるかw！！

216 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/17(火) 18:37:32

ごめんよｗ
普通におからベーグル美味しかったよ
おからっぽさ感じなかった。普通のベーグルよりは固かったんだけども。
強力粉１００㌘に対して炒りおから７０㌘ほど。
手間暇かけてもいいぞって人はお試しあれ

217 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/17(火) 20:39:02

>>216
レシピうｐしる

218 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/18(水) 01:13:26

なるほど、薄力粉よりも強力粉の方が相性いいかもね。
おから餅に片栗粉の粘りが重要なのと同じように､
強力粉の方がグルテンが強くてモソモソしなさそう。

219 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/18(水) 07:46:45

ベーグルのこと？
パンなんだから強力粉を使うのが一般的。

220 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/18(水) 09:24:38

うん。ベーグルは茹でるし、おからでももちっとする

221 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/23(月) 21:52:23

白ごま入れて、黒砂糖で軽く甘みをつけたおからドーナツを揚げる。

バルサミコ酢と白砂糖煮つめて煮詰めて酸味がなくなったらきなこ投入
この甘酸っぱいソースを揚げたてのドーナツの片面に塗る。

あと、おからを豚汁に入れて粕汁みたいにして作るといいみたいだよ。
やったことないけど。

222 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/24(火) 00:11:28

挽肉とみじん切り野菜のカレーのルーにたっぷり入れてみたら
違和感無くふつうにおいしく食べられました。

223 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/27(金) 13:42:32

近所の買い物に行きやすい場所に豆腐屋が移転してきたヽ(´ー｀)ノﾔｯﾀｰ
ここのおからは袋にﾊﾟﾝﾊﾟﾝに入ってるし、おいしいのでうれしい。

224 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/29(日) 12:54:46

近所にタダでくれるとこあるから毎日食べてたら、
便秘治って痩せました～！！
寒天より食べやすいのでこれからも続けます。

225 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/29(日) 14:52:38

栄養吸収疎外されて痩せました～！！

だったりw

226 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/29(日) 18:33:40

ピン子はおから食べて痩せたんだって（もちろん運動もしたけど）
大量のおからをフライパンで乾煎りして、冷凍にしとけって言ってたよ

227 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/29(日) 19:31:31

もっと正確に書いとかないと誤解よびそうだ。

ピン子は食事療法と運動で痩せた。
で、食事はバランスと制限の二本柱。
そのうちのひとつとして、おからを使用した低カロメニューを喰ってた。

具体的にはおからサラダ。
マヨときゅうりとにんじん混ぜるサラダ。
おからメニューとしては定番だね。

228 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/29(日) 19:54:49

月末あげ

229 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/29(日) 20:05:29

デブが食うブタのエサスレッド

230 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/29(日) 21:02:23

巡回5963

231 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/29(日) 22:19:33

太ってないし。
つか痩せたくない。

232 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/29(日) 22:52:41

>>227
言い方ｳｻﾞｯ
なに様？

233 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/29(日) 23:34:06

>232
工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工
○○を食べてやせた、なんてのは嘘だし（やせる食物はない）
親切な言い方だよ。

あんたのほうこそ失礼。

234 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/30(月) 06:19:13

226=232でしょ。
ちょっと注意されたらキレる。典型的な厨房。
おからより必要なのはカルシウム。

235 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/30(月) 07:10:14

もうこのスレまったくおもしろくないね。　おからの発展もないし。

236 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/30(月) 09:10:52

やっぱり、家庭で多岐にわたる新メニューを考えて使いまわすには
限度があると思うのよ。
大手スナック菓子メーカーがおからを使った大ヒット商品を出して
それがロングセラー商品となり廃棄量が多少なりとも減少することを
せつに願う。

「きらず揚げ」マイナー過ぎでも美味しい！

237 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/30(月) 09:12:30

>やっぱり、家庭で多岐にわたる新メニューを考えて使いまわすには
>限度があると思うのよ。

じゃぁもうこのスレいらないね・・・　三杯目で終了。

238 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/30(月) 09:16:16

俺にはおからが必要なんだ

239 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/30(月) 09:44:08

おから餅はまだまだ広げられる可能性があると思う。

オオバコの粉末入れるとモチモチ感あがってよかった。
満腹感もでるのでダイエットにもいいよ。

240 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/30(月) 16:41:12

おからもちの話題ばっか。

241 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/30(月) 16:41:03

おからもちの話題ばっか。

242 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/30(月) 17:35:29

時間差でおからもちをせめますか

243 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/30(月) 19:26:42

>>242
ﾜﾛｽｗｗｗｗｗｗｗ

ピン子は専属の先生がついててすごかったね。
あとはなまるの斉藤アナだっけ？
あっちの方が凄かったｗ
きらずあげ気になるから探してくる

244 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/30(月) 19:40:54

だから、ダイエットネタを出すからデブスレにされるんだよ。ｳﾞｫｹ

245 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/30(月) 20:00:39

かってにデブスレっていってりゃーいだろ

246 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/30(月) 21:28:05

>>236
私も「きらず揚げ」好きー
食べ出したら止まらなくなるのよね～！

247 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/30(月) 21:44:46

>>243
きらず揚げ、愛知方面以外にお住まいなら、COOPで探すのが無難かも。

248 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/31(火) 08:20:05

でもデブに効くってのは間違ってないと思うし、
便秘に困ってる女の人にだって使えると思うし、
貧乏学生とかの章句生活を助けられると思うし、
いいことたくさんじゃないか

249 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/31(火) 09:09:22

おからビスコッティ。
砂糖をうんと控えて塩味を足す→ノンフライバージョンのきらず揚げ。

多分。

250 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/31(火) 09:14:33

やっぱ発展ねーなぁ・・。

251 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/31(火) 15:50:40

そういうあなたが発展を試みるべし。

252 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/31(火) 18:54:26

前スレでおからに牛乳と砂糖を混ぜて冷凍室に入れてアイスっぽくするのが書いてありましたが
次におからを買ってきたときに試そうと思っています

もちろん実践したあとに報告も書き込む予定なのですが
もう既に試された先人のアドバイスがあったら聞きたいのです

うちは小さい子供が2人ほどいましてそいつらがこのくらいの時期から
事あるごとに「アイス！アイス！」と騒ぎ立てます
お腹を壊されてはたまらないのと本物のアイスを毎日与え続けるのは問題があるような気がして
（カロリー的なことや栄養面あと一番大きい問題は経済面で）
おからアイスを極めてみたいと思い立ちました

とりあえず明日おからを買ってきてバニラエッセンスで香り付けしたものとそうでないもの
乾煎りしてから作ったものなど少量ずつ作ってみます！

次の書き込みは2～3日後になってしまいますが
アドバイスなどありましたらよろしくお願いします

253 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/01(水) 01:52:02

子どもにあげるアイス代わりにって言うなら、カキ氷作って
紅茶・コーヒー・お茶・牛乳やレモンかけたのとかでいいんじゃないの。
手間かけるなら、シャーベット作りゃいいんだし。

自分が食べるってんなら止めないけど、小さい子どもに日常的におからってどうなんだろ。
おからで便秘解消する人もいるけど、逆の人もいるというし、
栄養吸収を妨げるとも聞くし。

まぁそれは置いといて、牛乳でおからアイスってんなら、
ゼラチンも少しはいるんじゃないのかなぁ。
そのままだとジャリジャリなものが出来そうな。
バニラアイスの材料におからを混ぜるんならそのままでもいけそうな気はするけど。

254 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/01(水) 08:29:31

むずかしそうだなぁ
でも確かに小さい頃ってアイス食べたかったし。
よけい喉が渇くとも知らずｗ

自分にはちょっと勇気が無いので、>>252さん頑張ってみてください！

255 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/01(水) 09:08:53

おからアイスなんてだされたら泣くよ・・。
せめて豆乳とかでできないのか・・？

256 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/01(水) 10:30:38

>>252の息子が書き込むスレ
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1115765657/

257 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/01(水) 12:24:05

ﾊｹﾞﾜﾛｽ

258 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/01(水) 12:56:59

牛乳切らしてたから、飲むヨーグルトに
乾煎り冷凍してたおから混ぜてみたよ。

どう頑張っても、アイスにはならんからやめとけ(´･ω･`)

おから食べなれてる人なら、味は気にならんかもしれん。
もさもさ感も我慢できるかもしれん。
おから食べるついでにちょっとアイス気分も味わえて、
アイス食べたい欲求は少しは減るかもしれん。
でも、決してアイス食べた気分にはならんぞ。
アイスって口溶けが重要だと思う。その点では最悪。
自分から食べようと思って作って、その結果凹むのは自業自得だが、
食べさせられたらトラウマになりかねんぞ。
冷たいことは冷たい。だけど、アイスじゃない。アイスにはならん。

259 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/01(水) 14:37:08

ああ、発展を試みすぎた結果が「おからアイス」なんて。
ありえなさすぎて　めっちゃおもろいわ。

260 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/01(水) 14:41:13

どんびえ買ってバナナアイスでも作れ

261 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/01(水) 15:23:04

ってかいくら子供が食べたがるからってホイホイくれなきゃいいだけじゃん。

262 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/01(水) 15:29:04

くれなきゃ？　

263 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/01(水) 15:40:04

おからアイスって言うから失望するんであってアイスおからと呼べば何の問題もあるまい

264 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/01(水) 15:42:07

>262　与えなきゃ　が訛ってるのかも。どこの地域の言葉なのかな。

265 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/01(水) 16:34:35

くれてやらなきゃ、ってことじゃない？

やはりネックは舌触りだね。

266 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/01(水) 21:33:06

>>262
北関東たぶん群馬あたりじゃない貝？

267 ：261：2005/06/01(水) 21:58:29

>>262
うはｗｗｗｺﾞﾒｽｗｗｗｗ
あげなきゃって意味ね。
ちなみに栃木県南。

268 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 01:01:15

くれなきゃって？つくような方言の言葉だったんか＠群馬県民

269 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 01:03:58

なんとなく、子供自身が
「僕が欲しいって言ったっておかあさんがくれなきゃいいんじゃん」
と、言ってるように聞こえる。

270 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 08:45:03

なんでそんなにおからスレにだけに発展求めてる人いるの
おからに嫌な思いでもあるのかといつも思ってしまうんだけど…
下ったりとか？喉苦しかったとか？＿

271 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 09:01:58

どうでもいいけれど、バナナに変色止めのレモン汁かけて
割り箸を挿すなりして凍らせただけのアイスって簡単定番
でいいんじゃない？
カットした果物にヨーグルトや牛乳混ぜただけとか、どっちかだけ
固めたのとか。子供自身に準備させてみるのもよし。
分離していてもガチガチになってもそれを削りながら食べるのが
また楽しいんだよ。

272 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 09:35:03

>270　同じ話題しかないからじゃん？　おからもちとかビスコッティとか。

273 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 09:45:40

飽きたり、発展無いと思う者はスレから去る。
スレがあれば新しく興味を持った者が見る。

2chてそういうものじゃん。

274 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 09:51:26

語りｳｾﾞｰ

275 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 11:04:13

真理

276 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 12:28:13

うむ

277 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 12:45:36

>>250
ピリ辛卯の花
おからのほろほろ煮
チンゲンサイのおから巻き
おから肉団子
おからぱん
豆乳おからグラタン
豆乳コロッケ

とりあえずこんな感じで許せ

278 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 14:49:37

252です
アイスって表現が悪かったのかな？
ようは冷たくて甘いオヤツを作ってあげたかっただけだったのですが

おからですし本物のアイスクリームやシャーベットのように口の中で溶ける物を
想像して考えていたわけではなかったんです
ですがこの点についてのご意見を何点か拝見させていただき参考になりました
口当たりの柔らかい物になるようにと言う事も考えて思考錯誤していきたいと思います

子供に無理におから料理を食べさせたかったのではなく
美味しいく食べている物の中からいろんな食材を自然に食べてもらえたら
そういう発想で頑張っています
体に悪影響が出るほどおからを食べるっていったいどのくらいの量を食べる事を想像されたのでしょうか？

シャーベットや手作りアイスやフローズンフルーツなどを作ることもありますが
それらの物を作る参考におからスレに書き込んだり読んだりはしません

そして実験結果（何方か心配されてましたが試作中なので子供に食べさせたりはしてません）
冷凍でどうにかしようとするより冷蔵庫で冷やして食べる方向性のもののほうが
おからの性質上良いような気がします
炒ったおからに牛乳を加えた後のものとバニラエッセンスの香りはさほど相性は悪く無かったです
砂糖代わりに蜂蜜などを加えてもいいかなとも思いました

>>253さん　バニラアイスの材料におからを混ぜるんですか？
　　　　　　　舌触りを改善出来た物が出来たら半量ずつ混ぜたもので美味しくできたらとも
　　　　　　　思いましたので覚えておきますね
　　　　　　　ゼラチンも参考にします
>>258さん　一般的なアイスではなく冷たいオヤツになるように今後改善したいと思います
　　　　　　　貴重なご意見ありがとうございました
>>265さん　すり鉢引っ張り出してきて下触りの改善試みてみます
>>271さん　子供と一緒に作るのは楽しいですよね
　　　　　　　別の機会にやりますね

どうも参考意見を求めてこのスレに書き込むとスレが荒れるようですので
以後書き込みを自粛いたします
お騒がせしてしまい申し訳ございませんでした

279 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 14:57:17

>>277
レシピうｐお願いします。
もう3週連続卯の花で飽きてきました。
近所で売ってるおからが1袋400グラムもあるので、
一度作ったら毎日食べ続け・・・。
旦那がダイエット中なので作り続けているのです。

あと教えてください。
おからを乾煎りするのは何故なんでしょうか？
どうせまただし汁を入れて煮含めるなら、
乾煎りの必要性がないように思うのですが。

280 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 15:45:40

>>279
不要だと思うのならそのままにしてみな…そしてそれを食ってみな

体で意味がわかるはずだから

281 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 15:48:23

から煎りする目的は、1番は保存性の問題では？
小分けして冷凍してしまい、煮含め用に使うのならあなたの
おっしゃるとおり煎るする必要はないと思います。

282 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 15:58:04

ﾌﾟ

283 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 16:11:40

>>282が放屁したぞ

284 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 16:12:56

>>278
そんなに謝らなくてもいいんｼﾞｬﾏｲｶ(´･ω･｀)

おからとバニラ風味って合いますね。
おから多めでマフィン作ったんだけど、スイートポテトっぽいものとか
うまいんじゃないかと思った。

285 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 16:51:08

自分は加熱したさつま芋とおからを砂糖とかと合わせて
もう一回焼いて食べてるよ～>>284
さつま芋に甘味が少ない時ははちみつかけて食べたりとか

286 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 17:48:20

>>283
>>282は>>116でもやっちゃってる。
きっと食べ過ぎちゃってヤバいんだよ。

287 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 17:49:06

>>270
おからに嫌な思いがあると発展を求める
っていう発想がいまいちよくわかりません。

288 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 18:04:05

そんなことどうでもいいよ。

289 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 18:08:45

うん、286の粘着質な感じもキモイし、270みたいなのもﾁｭﾌﾟっぽいし。

290 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 18:15:00

ほんとだ。よく286は116まで探したなw

291 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 23:39:00

クリームチーズを練って赤ワインと牛乳と卵・おからを加えて焼いてみました。
甘みは入れずに食べるときに蜂蜜とバターをつけつつ。
ホットケーキ風味でなかなか美味しかったです。

292 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/03(金) 07:48:31

おから大好きだから
定番料理だけで、毎日食べて飽きない。

ダイエットのためとか無理やり食べてる人には
いろいろなレシピが役に立ちそう。

293 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/03(金) 08:41:49

自分語りか。

294 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/03(金) 09:19:12

カスばっかりだな

295 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/03(金) 09:24:16

おからスレですから。

296 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/03(金) 09:33:19

そうですね。別にカスだろうがなんだろうがおから好きです。カスです。
ホットケーキミックスと炒りおから半々で焼いて
朝ご飯にしてます
安いしヘルシーだしお気に入り
５００グラムで４０円は安いぽ

297 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/03(金) 15:19:51

>>294
>>295
おまいら上手い事いうな

298 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/04(土) 01:23:05

金なくて弁当持参だから、おからには助けてもらってる。

安い合い挽き肉をよくこねて、塩コショウ、ガーリックパウダーをまぜて、
ほぼ同量のおからとこねる。適当な柔らかさまで水を加減しながら混ぜる。
よさそなところで、小さなハンバーグ型に丸めて、焼く。
とにかく、こねた分は全部焼いて、さめたら冷凍。
そのまま弁当につめるもよし、チンして大根おろし乗せてポン酢で食うもよし。

おからを買ってくると半分はこれ、半分は卯の花にして週の半分喰っている。

299 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/04(土) 09:00:40

ふつーのおからバーグだね。

300 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/06(月) 12:26:14

>>298
おからとひき肉が半分ずつだとパサパサしないか？

301 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/06(月) 13:39:02

ばか！1行目ちゃんとよめよ！
＞金なくて
って書いてあるだろ！

302 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/07(火) 02:07:19

おからアイス、以前作ってみたことあったなぁ。
濃い目に煮出したミルクティとおからを合わせてみた。
紅茶の風味が豆臭さを薄めて、味は悪くなかった。
ただ、やはり舌触りがネック。
ＦＰにかけるなりして、より滑らかにする方法を模索しよう。
少量で満足できるから、ダイエット中のデザートとしては悪くない。

現在、おからクラッカー（もどき）を試作段階。
おから100％でオリーブ油で練ったがまとまらないし、すぐ湿気る。
でも、七味や青海苔味は乙な味に出来た。
クラコット位の大きさで食パン相当の満腹感を得られるので、朝食にも良い感じ。
良い按配なレシピが出来るよう、もうちょっと工夫してみる。

303 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/07(火) 09:00:46

乙、がんがって。

アイスは無理におからでなく、豆乳がいいと思ったり。

304 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/07(火) 09:08:59

おからには練乳が合うと聞いたのですが

305 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/07(火) 10:03:06

合うと思います。

306 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/07(火) 14:27:32

おから 100g
かぼちゃ 100g
片栗粉大さじ1
抹茶適量
穂しそ（飾り用）適量
A 　
生クリーム大さじ3
しょう油小さじ2
塩少々
コショウ少々
(1) かぼちゃをラップでくるみ、約30秒加熱し皮をむき、かぼちゃを均等に切ります。再びラップにくるみ、約1分30秒、かぼちゃがやわらかくなるまで加熱します。
(2) (1)をつぶし、おから、Aの調味料を加え、なめらかになるまで練り合わせ、最後に片栗粉を加えさらに練り混ぜます。
(3) (2)をラップの上におき1cm程の厚みになるように四角にのばし、ラップで包み、2分30秒程加熱して冷まします。
(4) (3)をサイコロ状になるように切り、器に盛りつけ、茶こしなどを使い抹茶をふりかけ、穂しそを添えます。

307 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/07(火) 14:50:33

よくわかんないけどなにができるんだ？

308 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/07(火) 15:33:52

>306
http://www.tepore.com/cooking/recipe/300028/
丸ごとコピペするんならＵＲＬ貼れば画像もあって見やすいのに。

309 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/07(火) 17:47:08

↑ｸﾞﾛ画像

310 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/07(火) 22:33:11

↑ｺﾋﾟﾍﾟ厨

311 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/08(水) 01:26:41

粉末おからって、普通のおからと違う？
水で戻せば普通のおからになるの？

312 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/08(水) 07:05:21

>308グロ・・・だな・・

313 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/08(水) 07:50:28

何でグロ？お菓子っぽくてうまそうじゃね？
味を想像するに、かぼちゃの甘みとしょう油でほんのり甘辛め？
生クリームでまろやかクリーミー？食感は片栗粉でちょっとモッチリ？

亀だけど>>285はおやつに良さそうー。まとめて作って冷凍しても大丈夫かな？

314 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/08(水) 09:06:57

　？　ばっかでなにがいいたのか。

315 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/08(水) 09:20:56

>>313
＞まとめて冷凍
思いつかなかったー！
豆乳も入れたりしてます。
レシピには、ゴマをまぶしてもいいってあったよー

316 ：ダイエッター：2005/06/08(水) 12:39:47

こんにちは。初カキコのダイエッターです☆その名の通り今ダイエット中です★ダイエットにおからを使いたいと思っているのですが、なかなかレシピなくて困ってます。おからハンバーグとかお好み焼きみたいなﾒｼﾞｬｰなのはいいので意外な調理法を教えてください

317 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/08(水) 13:15:38

>>316
ボウルにおからと牛乳ぶっこんで混ぜて食べれば

318 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/08(水) 13:18:08

>>316
空気嫁

319 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/08(水) 16:39:57

王道のデブレスだな。　禿ﾜﾛｽ

320 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/08(水) 20:39:24

>>316はｸﾏｰでしょ？
そういうのが知りたいからスレを覗いたりするもんじゃないの…

321 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/08(水) 21:47:53

>>314
ｽﾏｿ。チラシが無かったんだ。

>>315
ゴマおいしそう(*´Д｀*)
分量はどんな感じですか？

322 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/09(木) 01:17:09

今日おから買ってきたから明日適当にレシピ検索して
おからクッキーでもつくってみるぉ！！！！
ホットケーキミックスとおから、小麦粉とおから。で迷ってるんだけど
やっぱホットケーキミックス使った奴の方が美味しいのかな？

323 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/09(木) 03:49:23

そりゃそうだろ

324 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/09(木) 07:07:42

おからいれずにホットケーキミックスで作るとおいしいよ。

325 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/09(木) 08:16:13

>>322
ホットケーキミックスの方が簡単だと思うからそっち派。
おからはレンジでチンしてお使いくださいな

326 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/09(木) 16:32:07

駄目だな、このスレ…

327 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/09(木) 17:11:38

味はそれぞれ好みもあるし。
ミックス粉は手軽に作れて、そこそこおいしいから良いと思う。

328 ：322：2005/06/09(木) 17:33:18

レスさんくす。おからとホットケーキミックスつくってみた。
クッキーというにはしっとりやわらかな物ができたぉ…。
なんか素朴な味

329 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/09(木) 18:17:41

炒りおからときなこでクッキーかなんか作ろうかと思ったけど、
めんどくさくなって、そのままそこに砂糖混ぜて食べちゃったー
元々きな粉とかそのまま食べたりしてたから普通に食べれた…
今度はちゃんと作ろう

330 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/09(木) 18:19:30

>>322
みるぉ
きたぉ ←なに？コレ

331 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/09(木) 18:52:24

>>330
⊂二二二（＾ω＾）二⊃ﾌﾞｰﾝ

332 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/09(木) 19:07:55

>>330
2ちゃんねるにはここ以外にも色々な板があるから見てみるといいですよ＾＾

>>331
⊂二二二（＾ω＾）二⊃ﾌﾞｰﾝ

333 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/09(木) 19:58:09

終わった・・。

334 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/09(木) 20:04:32

ﾔｳﾞｧｲのが来たね。

335 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/09(木) 22:52:43

ﾔｳﾞｧｲっつーか痛い…

336 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/10(金) 00:17:33

おから食ってる時点で臭い

337 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/10(金) 03:27:08

今更おからもちに朝鮮してみるぜ。溶けそうだけどｗ

338 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/10(金) 23:11:27

朝鮮なんかする人は嫌いです。

339 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/11(土) 01:32:18

（　´_ゝ`）ﾌｰﾝ

340 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/11(土) 03:56:54

　貧乏なスレに救世主が！

　　　　　,;'"'ﾞ';,
　　　ヽ,;'・∀・ﾞ';,ノ
　　　,;'"　　　　'ﾞ';,
　
　　　おからマン

| 絞りカスがっ　|　産業廃棄物がっ！
￣￣￣￣V￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣
　　　＿＿　　＿＿　　　
　　ヽ|・∀・|ノヽ|・∀・|ノ
　　　　|_絹__| 　　.|_綿__| 　
　　　　　|　| 　　　　|　| 　　

　　　　　　　　　
　　　∧__∧ 　　　
　　 ( ´･ω･)　.　　　,;'"'ﾞ';,　　
　　 /ヽ○==○・ﾟ・,;'つД｀ﾞ';,・ﾟ・　
　　/　　||＿|.　　,;'"　　　　'ﾞ';,
　　し'￣(_)）　￣(_)）￣(_)）￣

　　　　　牧場逝き決定

341 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/11(土) 20:05:28

オヒャ！

342 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/12(日) 08:48:31

ではそのおからマンは私が貰い受けよう

343 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/12(日) 21:36:15

おからマンかわいい(*´Д｀*)

344 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/13(月) 09:51:58

出たあとのｳﾝｺﾏｿでしょ？

345 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/13(月) 13:48:00

　　　　　　。。
　　　。　　　　。　+ 　ヽヽ
゜　。・　。　+゜　　｡･ﾟ　(;ﾟ｀дﾌ。
　　　　　　　　　　　　ノ(　/
　　　　　　　　　　　/ >

346 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/13(月) 17:25:20

54のレシピ参考にしておから餅つくってみました。
低脂肪牛乳→水に変更、砂糖は入れず。
レンジでチンした後は茹でないで、チーズ乗っけてフライパンで焼きました。
もちもちして美味しい！　ほんとのお餅みたいですね。
あれだけおからが入ってるのに、味とか食感とかがないのが不思議・・・
あと、砂糖入れくても結構甘いんですね。

347 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/13(月) 18:25:59

よくわからないんだけどおから売ってたから買って
みました。
卵とおからを混ぜて中にモッツァレラチーズ入れて
焼いてます。あとで結果報告します。

348 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/13(月) 19:27:14

>>347
普通にうまそう

349 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/13(月) 19:59:12

>>347の　「よくわからないんだけど」という言葉に不安がよぎる。おそらく・・。

350 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/13(月) 20:51:03

食べました。微妙です(-.-;)
醤油をつけたらまぁまぁ美味しくなったかな。
でもまた作ろうとは思わないw
普通の卯の花作ってみたいけど作り方わかりません。
どなたか簡単に教えて下さいm(_ _)m

351 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/13(月) 21:05:08

>>350
おまえの目の前にある箱は何だ？

352 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/13(月) 21:06:33

>>351
貯金箱です。

353 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/13(月) 21:17:53

>>351
Windows'95です。

354 ：３５０：2005/06/13(月) 22:09:42

箱ですか?箱は持ってです。ちなみにパソコンはありません。これは携帯から。

355 ：３５０：2005/06/13(月) 22:10:00

箱ですか?箱は持ってです。ちなみにパソコンはありません。これは携帯から。

356 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/13(月) 22:18:31

Google ｉモードのサービス開始から取り組んできた、Google J-スカイとGoogle EZWebがご利用できるようになりました。
Google ｉモードと同様、いつでも、どこでも携帯からインターネット全体を検索・ブラウズできるようにする新サービスです。

下記のアドレスへアクセスして早速お試しください！
　http://www.google.com/jsky (J-スカイ)
　http://www.google.com/ezweb (EZWeb)

Googleｉモードは、http://www.google.com/imode からお試しください。

357 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/13(月) 22:29:21

もう、オカラは関係ないのだ。このスレは。

358 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/14(火) 08:28:19

いやそんなことはないですけどもｗ

359 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/14(火) 08:56:50

一人で頑張れ！

360 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/14(火) 14:14:29

>>347はどうだったんだろう？

361 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/14(火) 21:41:35

あんこのｶｻ増しにもいい。おなじまめだし。

362 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/14(火) 22:43:46

あ、そだね。

363 ：３５０：2005/06/15(水) 00:41:47

よくわからないので今度適当に作ってみます。
胡麻油で椎茸とにんじん、コンニャクを炒めて
おから投入。醤油で味付け。
誰か間違えあったら教えて下さい。

364 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/15(水) 07:32:57

>>363
基本的にはそれでいいが、
干ししいたけの戻し汁は入れるとしても、だしが少なめなので、
濃い味が好きな人は別途昆布とかつおでだしを取るか、
こだわらないならほんだしとかめんつゆとか入れる。
仕上げに刻みねぎを入れると香りがいい。

365 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/15(水) 08:55:09

ありがとうございます。
醤油以外にそれを入れればいいでしょうか?
明日挑戦してみます。

366 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/15(水) 11:02:51

煮物の残り汁でさっと含め煮卯の花、これだけでも十分おいしい。

367 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/15(水) 13:35:25

油揚げとか入れると旨いよ。

368 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/15(水) 15:04:18

もっぱらさつま芋と合わせる

369 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/17(金) 08:36:22

おからコロッケうま
イモに3分の一くらい混ぜて。
残ってたハヤシライスのルーも混ぜたら
それはそれでうまー

370 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/17(金) 09:30:44

ｺﾞﾐみたいなｺﾛｯｹでつね

371 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/17(金) 09:59:06

またすぐそういう事言う

372 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/17(金) 10:37:28

↑なんかお母さんみたいｗ

美味しそうじゃないか。おからハヤシコロッケ。

373 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/17(金) 11:21:15

えぇ～・・　そうか？

374 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/17(金) 15:48:41

カレーコロッケもおいしいよね。

375 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/17(金) 17:16:42

ｺﾛｹとかのホックリしたものには合うよね。
ハンバーグに入れたら・・・ちょっと切なかった。ぼそっとしすぎた。

376 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/17(金) 18:04:42

無加工で味噌汁に突入…きょうの料理にそんなレシピが掲載されてた

377 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/17(金) 18:22:54

仮に発がん性が発見されようとも、
現在以上に産業廃棄物のイメージが付こうと

俺は、おからを食べるぜ。

378 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/17(金) 19:11:57

ハンバーグに玉ねぎ多めに入れたらあまりぱさつかなかった。

379 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/18(土) 11:36:44

>377俺漏れも

380 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

381 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/19(日) 03:50:00

>>380
モツカレ～

382 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/19(日) 15:50:54

ブラクラ乙

383 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/21(火) 02:18:31

>>380GJ！

384 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/21(火) 02:20:04

>>380が怖くて踏めません。。ほんとにまとめサイト？

385 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/21(火) 06:11:41

>380
-- 「2005/06/19 16:06」のキャッシュをチェックしています。 --
※このアドレスはワンクリック詐欺サイトのひとつです。
注意！アラートオープンを発見！ (1)
危険！ニュースストームを発見！ (1)
危険！Telnetストームを発見！ (1)
ブラクラチェックが終了しました。

386 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/21(火) 08:20:56

おからの話しようぜって

387 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/21(火) 09:10:08

>>384大丈夫♪

388 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/21(火) 18:10:41

>>385
ああ、ありがとうございます。踏まなくて良かった。
>>387
えええ(´Д｀；)

389 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/21(火) 19:47:14

ん？大丈夫よ？

390 ：腹黒小熊猫 ◆JhbCTEkbYU ：2005/06/22(水) 00:54:44

とりあえず、３８０はレス削除依頼しといた。

391 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/22(水) 15:38:09

>387>389
タチ悪いなお前。何がしたいんだ。

392 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/22(水) 20:23:12

ここってほんとつまらないレスが多いよね。パート2まではまだほのぼのだったのに。
3杯目になってはじめのほうに荒らしがきてからだよね。

393 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/22(水) 22:18:54

>25あたりでもうダメになったなぁ

394 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/22(水) 22:34:27

ねんちゃくきもい

395 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/22(水) 22:35:19

ｵﾏｴﾓﾅｰ

396 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/22(水) 23:21:22

過去ログよめるから、ここ潰れても無問題。

おからサラダって、なかなかバランス難しいな。

397 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/22(水) 23:59:00

>>380
踏んじゃった！
すぐ消したけど大丈夫ですか？
たすけておからマン・・・（TT）

398 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

399 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/23(木) 01:16:33

>>397
PC無害だが、こんな夜中に踏むとは。

ほら、後ろにいるよ…

400 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/23(木) 07:31:37

夜中のつぶやき寂しいスレでつね。

401 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/23(木) 07:33:28

おからナゲットの自演とかがあったからな。

402 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/23(木) 17:37:19

おからの会話がないんだもの。

403 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/24(金) 08:03:27

今の時期よけい痛むの早そうだから
なんか迷う

404 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/25(土) 14:22:33

おからを買ってきました。
サラダとかにする時は生でおｋだよね？

405 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/26(日) 09:29:43

賞味期限内ならおk

406 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/26(日) 17:12:50

ジップロックに入れてたおから。

解凍してから持ち上げたら穴あいてやがった｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

407 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/27(月) 18:31:37 ID:Vm16SGTD0

おからなんかに使うなんてジップロック代がもったいない。

408 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/27(月) 19:08:06 ID:Qvkx2SH30

ＩＤ出るようになったんだね。
ジップロックは洗って何度も使用。

409 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/27(月) 23:49:56 ID:zkDbD4Q70

お、ほんとだ。しかも一気に強制ID。

おからは薄く延ばして凍らせると割りやすいから、
ジプロックなんかの冷凍保存バッグが役に立つ。

410 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/28(火) 12:04:03 ID:e6scz+ZW0

おお！ID出るようになったのか

おから冷凍保存してる人、ジップロック・ラップの他になにつかってる？
タッパー？
乾煎りして、冷凍はしない時の保存法はタッパーですた

411 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/28(火) 18:00:30 ID:MWy578aWO

今日初めておからを買いました！
なにも分からないのですが…。
「煎ってから冷蔵庫保存する」以外解っていませんので、よろしければ細かい説明や注意事項などを教えてください(-人-)
PC持っておらず携帯からなので…今、一生懸命最初から読んだりしてますが…

412 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/28(火) 18:07:51 ID:8ov62Pz80

このスレ不親切な人しかいないから聞くだけ無駄だよ。

413 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/28(火) 18:16:46 ID:hSPnA4510

>>411
本屋で料理本立ち読みしてくれば？

414 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/28(火) 19:48:08 ID:uUgnMcE60

>411は何が聞きたいのかさっぱりわからん。

415 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/28(火) 21:10:06 ID:MWy578aWO

>>411です
何分煎るとか冷凍したら何日持つのか？なとか、知りたいと思ったのですが…
失礼しました、どうもありがとうございましたm(_ _)m

416 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/29(水) 07:30:50 ID:Gt6rSA6x0

そんなもん一概に言えんよ。

417 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/30(木) 03:52:59 ID:1uE8PkVq0

冷凍したらあまり日数気にしてないんだけど…結構劣化するもん？

418 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/30(木) 06:54:08 ID:6zyQiB7v0

まあ、冷凍の条件しだいなんだろうがね。

419 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/03(日) 23:02:53 ID:VCvk3Akz0

卯の花ウマァー。
にん○んのつゆの素で味付け、男の料理だからイイよね？
野菜はニンジンとかシイタケとか適当に、でも長ネギだけは外せない。

420 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/04(月) 11:46:29 ID:IF9Q+QAS0

そうそうそう、卯の花にはネギだねー。
ネギ苦手なんだけど、卯の花に入ってるのは好き。私は青ねぎが良い。

421 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/05(火) 01:19:09 ID:SDfaOHVR0

うんこが止まらない

422 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/05(火) 18:10:49 ID:NbLUp7Nc0

>421
そりゃおめでとう！

423 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/06(水) 12:04:40 ID:l7fwY9vw0

デリデリキッチンを見ていたら｢おからとゴーヤのサラダ｣というのをやっていた。
乱暴な言い方をすると、煮含めないマヨネーズ味の洋風卯の花、と言う感じ。
興味のある方は番組サイトをご参照あれ。

424 ：423：2005/07/06(水) 12:47:36 ID:l7fwY9vw0

と書いて確認したら、HPにはレシピ載らないみたいですねごめんなさい。

覚えているのは、炒りおからを冷ましたものに調味料（マヨネーズ・酢・塩こしょう・他記憶無し・・）を加え、
塩をふり置きした後水分を絞った薄切りのゴーヤ・ちくわ・コーンを混ぜ混ぜ。こんな感じでした。

425 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/06(水) 19:34:21 ID:pdcZ3EJY0

>424
マッシュポテトの代りにオカラって感じだね。

426 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/07(木) 15:54:30 ID:8gRI33JXO

自家製豆乳を作った時に余る大量のおからは、一度煎ってから
卯の花だけじゃなくて、
チャーハンとか野菜炒め、シチューやサラダなんかにも少しずつまぜて消費してるよ。
粉っぽさもそれほど感じないから、舌ざわり重視の料理（茶碗蒸しとか）以外になら何にでもかけられます。

いつもの料理に手軽に食物繊維と栄養分がプラスできるのでとっても重宝してます。

427 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/08(金) 13:22:45 ID:QX/8oRbH0

428 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/08(金) 23:32:18 ID:mTZlQyxt0

>426
自家製豆乳作るなんて凄いですね。
マイフェイバリットは熱々ご飯の上に充填豆腐を乗せて崩す、適当にお醤油を垂らしてかき掻き込む。
猫舌の漏れには卵掛けご飯みたいな物です。冷奴がオカズに成りにくくてもこれなら茶碗一杯楽勝。

429 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/11(月) 01:21:44 ID:bZqaXgek0

ホットケーキ作るときにおから混ぜたらモチモチしてんまい～

430 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/11(月) 16:42:03 ID:dYUiv0mD0

ネチネチだろ

431 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/11(月) 18:01:59 ID:Yp5+3alPO

今日おからの本２冊届きました！
すっごいですね！おやつのレシピがたくさんあってビックリしました(*´∀`)
おからゲットしたら作ってみます♪

しかもおからの事が詳し～く書いてあって、やっぱりスゴイなぁと思いました！！

432 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/12(火) 00:19:46 ID:pINatStnO

>>431
どこから出てるなんていう本？
私も欲しいな。

433 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/12(火) 00:25:37 ID:vqz3bvb+0

このスレがあれば本なんていらないよ

434 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/12(火) 00:42:03 ID:kRZqqDH1O

>>432
主婦と生活社／別冊すてきな奥さん　おからが効く！～１０円玉数個で買える注目の天然サプリメント
と、
主婦の友社／「おから」でやせる！健康になる！～話題の大豆パワーをまるごと吸収
だよ！
私はスナック菓子買っちゃうならおからで甘いおやつ作っちゃおう！と思いました！

>>433
まぁ‥確かに！

435 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/12(火) 01:01:44 ID:pINatStnO

>>434
ありがとう。
探してみます。

436 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/12(火) 13:25:39 ID:Z+JHV3Jg0

最近2chからネタ漁ってる料理研究家、すごく多いよ…

437 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/12(火) 13:52:44 ID:kRZqqDH1O

ま、マジですか？(ﾟдﾟ)
でもココ、私もとても便利で良いと思いますよ！
たくさんの人の知識や情報が見れて♪

438 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/12(火) 16:17:36 ID:wI9/ODny0

ここ情報や知識なんてないし。ワンパターンだしw

439 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/12(火) 18:04:50 ID:9oR9aytaO

卯の花って豆腐つくる時に出るカスなの？
豆腐よりも栄養少ない？
あと、売られてるのを調理しないでそのまま食べてもオケ？

440 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/12(火) 18:26:42 ID:068yBdPe0

質問の内容に唖然とした。

441 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/12(火) 19:16:42 ID:9oR9aytaO

>>440
うはｗ言われると思った(ﾉ∀^)
唖然としたついでに教えて<(_)>

442 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/12(火) 19:21:02 ID:1YTLBHGB0

>>441
さすが携帯厨

443 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/12(火) 19:28:47 ID:UP6edOi10

>>439
卯の花は、おからを調理したものだから、そのまま食べてももちろん大丈夫ですよ。

444 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/12(火) 19:30:43 ID:UP6edOi10

>>439
>卯の花って豆腐つくる時に出るカスなの？

ではないです。

>豆腐よりも栄養少ない？

どの栄養成分についてでしょうか?
少ない成分もあれば､多い成分もあると思います。

445 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/12(火) 20:54:18 ID:9oR9aytaO

>>442
ｳﾝ、ﾃﾝｷｭｰ

>>443
わかりました、どーもありがとーございました<(_)>

>>444
カスじゃないんだー…。
主にタンパク質とイソフラボンを気にしてマス。

446 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/12(火) 21:39:19 ID:TDgJc4V+O

うちのﾜﾝｺにあげてる一袋30円。高いのは一袋100円。みりんと砂糖と醤油で傷めればいいのかな？

447 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/12(火) 22:44:29 ID:068yBdPe0

かわいそうな犬・・　腎臓悪くするよ・・。

448 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/13(水) 10:23:11 ID:hy56kbJM0

犬にはどうなんだろう・・・
好きで食ってるのか？

私は魚の餌にしてます

449 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/13(水) 16:24:01 ID:anbVoQUx0

犬や猫は基本的にタンパク質が必要です。　おからの繊維質だと消化のいい犬の腸だと
素通りしてしまい、栄養が十分に吸収されません。しかも人間の味覚と違い、
味付けをすることに何の意味もありません。腎臓、肝臓、大腸を悪くする恐れがあります。
値段だけで愛犬のごはんを考えるならせめて安いドックフードを与えてあげましょう。
あまりにもかわいそうですよ。

450 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/13(水) 18:59:03 ID:u16UFcaW0

>449
以前TVで食の細いワンコには餌にオカラを混ぜてあげるとワシワシ食べるってやってた。
多分、そういった事でないかと思う。もちろん味なんて付けていないと思うけど

>446どうなんだ？

451 ：431：2005/07/13(水) 20:02:41 ID:B2KwMfY3O

＊>>434の本には＊

『Ｑ．ペットにもおからを与えてもいいですか？
Ａ．通常のエサを減らして、適量のおからをまぜて与えれば、ペットの便秘改善やダイエットに効果があります。ただし、あくまで適量とし、下痢などをしていたら控えてください。
――おからをとり入れたペット用の食品なども多数開発されています。』(犬や小動物のおからクッキー・犬用のデコレーションケーキ)

>>445さん
『大豆たんぱく質、食物繊維、イソフラボン、オリゴ糖、レシチン、サポニン‥
この大豆の健康成分がおからにも含まれています』

452 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/13(水) 20:04:12 ID:B2KwMfY3O

ぜひ、参考にしてみてください！(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ

453 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/13(水) 20:10:37 ID:Pk5G8JA10

おからってウサギの餌だと子供の頃本で見たが
ワンニャンも食うとは・・・

家族がおから炒めつくるんだけどなんか味が
パッとしないというか重苦しいというか・・・

過去にスーパーで買ったらなんかスパイシーで旨かった
香辛料は何を入れたらいいんだろう？七味？

454 ：419：2005/07/13(水) 22:36:28 ID:mNTYMRMd0

>453
七味は後から好みで掛ければ良いんじゃ？

家じゃ香辛料は使わないな。出来あがり直前にネギ投入で味がぐっと整う感じ。

455 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/14(木) 01:01:05 ID:GOUEUJZB0

犬は雑食だからオケ。猫におからはNG

456 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/14(木) 07:50:36 ID:+Emu1Q170

かわいそうな犬・・・・・

457 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/15(金) 22:06:39 ID:Hmr4ikwVO

から煎りしてフリーザーバッグで冷凍保存しているおからあります。
作りたい料理のレシピには生のおからを使用と書いてあります。
どうすれば良いと思います？？諦める以外で、、

458 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/15(金) 22:26:18 ID:+AGMRdjs0

ふやかす

459 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/15(金) 22:51:55 ID:Z/f/R1Yt0

>>457
少し控えめに入れて、堅かったら水か牛乳、出し汁なんかで調整したら良いと思う。
どんな料理？　

460 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/15(金) 23:41:52 ID:Hmr4ikwVO

>>458-459
アドバイス助かります！
ちなみにクッキー(生おから 100g 使用)です…

461 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/16(土) 00:18:33 ID:ij+XPr+aO

クッキーかぁ。
お菓子の場合はほんのちょっと水分の違いでも
出来上がりがかなりかわってきてしまうから
レシピ通りのモノを作りたいなら
ちょっとキビシイかもしんない…。

まぁ、諦めるのもあれだから失敗覚悟で何回か試行錯誤汁！ｶﾞﾝｶﾚ

462 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/16(土) 00:30:46 ID:uw5on1c20

でも、おからの絞り具合（水分量）って店によってかなり違うから、
タネの堅さを見ながら少しづつオカラを入れたら
食べられないようなものは出来ないんじゃないかなあ。（無責任）

463 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/16(土) 03:38:10 ID:2487PFHRO

>>461-462
またまたありがとう！！
やっぱりレシピと勘に従うしかないですね…！
明日試しながら作ってみます、、黒ｺﾞﾏｸｯｷｰ

464 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/16(土) 20:29:25 ID:T7yyENU70

ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞのやつかな？

465 ：463：2005/07/16(土) 20:54:08 ID:2487PFHRO

ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞとは？？

466 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/16(土) 21:37:54 ID:T7yyENU70

違うんだｺﾞﾒﾝ。
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞっていうレシピサイトにゴマおからクッキーのレシピがあったんでそれかなと思った。

467 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/17(日) 04:30:28 ID:1k1Bjvi+O

違うけど、作りたいｸｯｷｰはまさに
黒ｺﾞﾏｸｯｷｰだよ！(ﾟ∀ﾟ)

468 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/17(日) 04:32:17 ID:1k1Bjvi+O

おﾞぉﾞ！>>463に自分で書いてたね(･∀･;)ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
ﾊｽﾞｯｗ

469 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/17(日) 09:25:36 ID:FzthQ+mL0

上の方に犬のえさにしてるって話題が出てるけど、
前にテレビで食欲不振のわんこに混ぜてあげるといい、犬はおから好き。
とか言ってやってたよ。
で、我が家のわんこにも混ぜてみたけど、食べなかったｗ
人間でも、量が多いと便秘になったり下したりするくらいだから、
量に気をつけてあげないとですね

470 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/17(日) 11:36:54 ID:85iySyDk0

終わった話題をしかもｒｙ

471 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/17(日) 12:20:44 ID:WW3mIOB50

結局犬のエサか・・。前の方で豚のエサって言われてたしね・・。

472 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/17(日) 16:59:19 ID:1k1Bjvi+O

・・・。？？

473 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/20(水) 08:28:51 ID:S/56htAlO

おからはノンオイルの青じそドレッシングをかけてまぜまぜ、一気に食
べるのが一番うまい食い方だと思う

474 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/21(木) 02:55:40 ID:1kW8tpiR0

べつに虐待で与えてるわけじゃないしー
ﾀﾌﾟｰﾘの牛乳に浸してあげると喜ぶよ。
水分とれば便秘も無問題で体にいい。

475 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/21(木) 05:09:16 ID:uctzfqAcO

>>473で話の流れか変わると思ったらまｔ(ry

476 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/21(木) 08:32:16 ID:CoAHuWAoO

うちもネコにおからあげてた。
おからを缶詰と混ぜてたが、おかげでそのネコは21年生きてたよ(*´Д｀)

477 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/22(金) 00:29:48 ID:jhLd5ieO0

ネコにはNG

478 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/22(金) 07:15:11 ID:xlGbJZp20

私も猫には絶対あげません。。

479 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/22(金) 23:47:46 ID:fmR8R/FH0

いなばから「豆乳とおからのドライフード」というのが出てるので買ってみた。
けっこう食べてるよ。
家のぬこも>>476さんのところみたいに長生きできると良いな。

おからのクッキー焼こうと思ったらオーブン壊れたorz

480 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/24(日) 15:41:15 ID:lcgC+XrM0

ではトースターで頑張るんだ！

481 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/25(月) 13:59:18 ID:RIC8poLX0

おからケーキを作ってみた。
卵いっぱい入れてみたら、ふんわりしてて卵のいいにおーい。
すっごくおいしく出来てびっくり。
お店をだしたくなったヨ。

ちなみにいいおから使うと、ぜんぜん出来上がりが違うね。

482 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/26(火) 02:21:17 ID:hP2tW4VcO

おからって醤油味みたいなのしかないんですか?

483 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/26(火) 02:29:29 ID:4pNnGZDy0

カレー粉入れてカレー味

484 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/26(火) 08:42:21 ID:hP2tW4VcO

醤油味みたいなおからにカレー粉を入れるの??

485 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/26(火) 08:58:13 ID:jeCYv7Ac0

>>484
おからの定義が間違ってないか？
大豆に火を通してつぶして絞ったのがおからだよ。
そのものは味はついてない、どんな味をつけるかは自由自在。

486 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/26(火) 09:02:38 ID:5lcknsZq0

おから定義・・　

487 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/26(火) 10:07:13 ID:hP2tW4VcO

おからの定義間違ってますた！ありがとうございました

488 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/26(火) 10:08:29 ID:hP2tW4VcO

おからの定義間違ってますた！ありがとうございました

489 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/26(火) 15:45:55 ID:uWw+1TMX0

なんかイラっときた。

490 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/27(水) 00:33:25 ID:xazF1FJi0

スーパーなんかに売ってある絞りぬいたパサパサのおから
豆乳混ぜたらすこしは風味も出て食べやすいだろうか？
豆腐屋でおからだけもらうor安く買えるほど面の皮厚くないよ。
ステ奥愛読者じゃあるまいしー。

491 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/27(水) 01:22:58 ID:Z0qTkaBh0

生でそのまま食べるわけ？

492 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/27(水) 02:43:13 ID:9kPrWV/r0

ユルユルのカレーに100均乾燥おから投入で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

493 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/27(水) 07:23:53 ID:lL4yB5qD0

じゃあ、豆腐も買えば>>490

494 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/27(水) 07:29:54 ID:3CnuGn3R0

ステ奥ってなに？　

495 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/27(水) 08:33:08 ID:xHM7/zcn0

捨て置く？
ステキオク？
素敵な奥様じゃない？

496 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/27(水) 15:34:14 ID:72AqOU2m0

近所の黒ラブが余りにもつやつやしているので、何を食べさせているのか
尋ねた所、ドライフードにおから（評判の豆腐屋さんで５０円）をトッピングしているそうです。
おからは毛艶が良くなるし、ダイエットにも良いといっていました。
うちの犬が最近太りぎみで豆腐が好きなので試して見たいと思いつつ、ゆでて
個別冷凍が面倒で実現に至っていません。
その方は生であげてるようですが、うちのコはお腹が弱いのでちょっと心配。
余りたくさんは繊維質が多すぎてよくないかも。
豆乳ビスケットとかクッキーは結構売っていますよね。

497 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/27(水) 15:54:26 ID:CyNbMWqx0

うちのオッサンにおからを与えてみましたが、べつに毛艶も良くならないし
痩せも太りもしませんよ。うちのはお腹は頑丈ですからもっと与えてみようかな？

498 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/27(水) 19:15:12 ID:5qj7ungD0

相互リンク

う○このでるレシピ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1076595011/

499 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/27(水) 20:44:18 ID:3CnuGn3R0

だんなさんも犬みたい。

500 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/27(水) 20:59:43 ID:KkNeAUny0

>>497
与え過ぎると飽きちゃったりするから難しいよね

501 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/28(木) 12:02:58 ID:FgJ6u/fs0

わざとやっている感ありありだが、ペットの話ならいいかげん↓に移動してくれないかな。

犬猫大好き
http://hobby8.2ch.net/dog/

502 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/28(木) 16:53:18 ID:Bkh+fmKY0

ほんとエサスレだな。　豚、犬、猫・・。

503 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/28(木) 18:56:44 ID:J/EN1FpN0

スルーすればいいだけなのに

504 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/28(木) 20:01:27 ID:Bkh+fmKY0

エサのとこスルーすると中身がないんだよ。ここのスレは。

505 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/29(金) 12:42:08 ID:SyCf0zJs0

いつから粘着アンチ？が居着くようになったんだっけ。
何がきっかけだったんだろうね。

506 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/29(金) 20:04:22 ID:RQTTw9NX0

たとえば　そのレスが粘着アンチなの？　なんだかわからなくなってきたよ。

507 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/29(金) 21:20:51 ID:8XAbuSOO0

スルーすればいいだけなのに

508 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/29(金) 22:34:43 ID:ykYBfakmO

おからが犬の餌なんて勿体ないなぁ↓

おいらの朝めし
おから＋バナナ＋氷＋牛乳をジュサーで溶いたおからバナナシェーキ
おとはﾋﾞﾀﾐﾝC、葉酸、ｶﾃｷﾝ、ｺﾗｰｹﾞﾝのサプリを飲んでる
昼めし
おからケーキ＋緑茶

パンなんかよりもGI値が低いし、安価のわりに腹持ちがいい、最高の食材だと思うんだが

509 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/29(金) 23:11:18 ID:Z0VgKe8p0

超美味！なおからケーキのレシピきぼん。
いくつか試したけど
なんかイマイチこれってケーキが作れない。

510 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/29(金) 23:52:10 ID:8XAbuSOO0

>>508
それうまい？バナナオレ好きだし粉っぽくらないならやってみたいかも

511 ：508：2005/07/30(土) 00:50:40 ID:dvJOIPk1O

>>510
事前にスライスした冷凍バナナを使えば氷はいらないよ(氷を入れると
当然味が薄くなる。そのままの冷凍バナナを粉砕しようとしても、でかくて中々ジューサーが回らないから注意)

前のほうにおからアイスがでていたが、バナナを入れる事で、ある程度粘り気が出て、それなりのシェーキにはなる(この時点ですでにドロドロしてる)。
あとは健康目的でおからを投入して再度まぜるだけ

アイスよりはおとるよ。いってみればおからハンバーグと同程度だと思う。
所詮は慣れだと思うが…

512 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/31(日) 15:37:19 ID:9q3wOnfC0

【節約おやつ】おから白玉
http://allabout.co.jp/family/yarikuri/closeup/CU20050226A/index.htm

513 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/03(水) 20:28:42 ID:reoaLVVrO

スーパーとかで安く売ってるおからあるじゃん。あれってそのまま食べれるんでつか?ﾎﾟﾃｻﾗ風に食べたいんだけど、茹でなきゃ駄目なの?

514 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/03(水) 21:08:49 ID:eEXoBqXA0

そんなの調べればすぐわかるのに…

515 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/03(水) 21:28:52 ID:45kpMlzL0

>514みたいなのがいるから餌ネタでしかレスが続かない。ふぁ

516 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/03(水) 21:34:29 ID:eEXoBqXA0

じゃあ優しい>>515が教えてやればいいよ

517 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/03(水) 21:54:25 ID:ArhDIo5J0

>>513
気になるならレンジで加熱
基本的には生でも大丈夫よ
新しければね

518 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/03(水) 23:25:58 ID:reoaLVVrO

ありがとう。優しいなぁ。優しいなぁ。

519 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/06(土) 03:12:07 ID:5G2g4OuJ0

おからってどこで買えばいいんですか？
にんじんとかしいたけが入って既に調理されたものしか売ってないんですよ・・・orz

520 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/06(土) 03:26:42 ID:nXyH20890

>>519
置いてないスーパーもあるけど、豆腐コーナーにないかな？
何軒か廻って探してください

521 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/06(土) 09:56:56 ID:JhbmQ6BG0

ホットケーキミックスの裏のレシピ。
粉を半分にしてその分のおからを加えるだけ。

十分ウマイな。
というか、蒸しパンのようによりモチモチしてウマー。

522 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/08(月) 00:23:41 ID:vXXpYlI40

餃子の皮が余ったのでおから餃子を作ってみました。
おから餅の要領で片栗粉を多めに入れてみたらかなりウマーでした。
おから自体は旨味がないのでウェイパーやオイスターソースで調整しましたが、
このもっちりの食感だとぷりぷりの海老とかいれたら美味しくなりそうな気がしました。
これは研究する価値ありそうです。

523 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/08(月) 08:02:44 ID:wCsadB0t0

おから餃子よさそうっすね。
具は白菜とかミンチ肉入れたんでしょうか。
その後の研究を楽しみにしてます。

とにかくおから料理は
もちもち感が命のような気がしてきますた。

524 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/11(木) 16:07:01 ID:lJoj8SrV0

おからコロッケ作ったよ♪
フツーのとカレー味とチーズ入り。小さくて真ん丸の一口サイズ、ｻｸｻｸｳﾏｰ

525 ：522：2005/08/13(土) 02:00:01 ID:+DztF3qz0

>>523
レスがついていたの今気付きました。スマソ
具は肉なしでキャベツ、ねぎ、しいたけ、にんにく、生姜です。
週末になったのでまた実験してみようと思います。
お盆休みなのでおから購入できるかわかりませんが。

526 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/14(日) 11:08:20 ID:uF+GZELxO

豆腐屋におから売ってなかった(ﾟдﾟ)

527 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/14(日) 11:11:03 ID:OBMmo0VI0

そんな連絡いらないから。

528 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/14(日) 11:29:03 ID:3XKXrshZ0

おから大量と麦茶大量で下痢爆発しました

529 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/14(日) 12:22:57 ID:8nHiOCMm0

>>528
　　n ∧＿∧ ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ
　　(ﾖ（´∀｀　）
　　 Y 　　　つ

530 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/14(日) 14:23:27 ID:XBGBy0em0

>>525
ども。おから餃子作ってみました。
うーむ、もちもち度が高く食べごたえありますね。
しかしやはり肉汁が欲しいところ。
おから、片栗粉、ニラ、キャベツ、にんにく、しょうが、中華だし
で作ったので。

531 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/14(日) 14:52:48 ID:LxauFO2W0

おからコロッケ作ったけど、ちょっと失敗だったみたい。
っていうかコロッケ作ったこと自体初めてだったんだけど…

汁気は多めにしておかないとダメみたいですね。パサパサだったよ。

532 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/14(日) 18:24:03 ID:KPU2el8b0

>>528
あるあるｗｗｗｗｗｗｗ

>>531
前に家のとうちゃんがおから100％でコロッケ作ったんだけど大変な事になったよ

533 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/14(日) 19:45:02 ID:UWrgUhaw0

大変な事、聞かせれw

534 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/14(日) 21:29:19 ID:Fz6tcXAB0

超もっさりしすぎたとか？＜大変なこと

535 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/14(日) 22:23:01 ID:uF+GZELxO

卯の花、初めて作りました。

沢山作ったら、予想以上に炒めるのが大変。
次はフライパンじゃなくてお鍋でやってみようかな。

536 ：532：2005/08/15(月) 00:06:31 ID:9xcfpnj00

>>533 >>534
もっさりを通り越してたっぽい。
おまけに桜海老とか入っててすげーしょっぱかった。
水で流し込もうとしたら口の中でブワーって広がってどうしようかと思った。

537 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/16(火) 03:00:05 ID:2u+HxeBm0

おから大量とビール３本で下痢爆撃しました
私の終戦はまだ先のようです・・・・

538 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/16(火) 07:55:47 ID:rwAEolsE0

ビール3本いけた、そのおから料理が気になるんだが。

539 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/16(火) 10:09:46 ID:/DywdTQC0

わしなら無理。

540 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/16(火) 22:52:21 ID:ohEQ6gAu0

乾燥、粉末おからの安い店をおしえて
１０Ｋｇ税込1,680円送料別より安いところあったら

541 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/16(火) 22:54:32 ID:/DywdTQC0

4㌔さんよりすごいな＠10キロ

542 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/17(水) 00:57:15 ID:iyQTJNw50

おからを大量摂取した場合のトラブル、
胃腸が丈夫だと便秘に
胃腸が軟弱だと下痢になるﾓﾖﾝ

543 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/18(木) 21:23:55 ID:PB+u5YMh0

自分は便秘派'`,､('∀`)'`,､

おからはキャベツとささみと一緒に麺つゆで炒めるのが好き。
お好み焼きに入れても(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

544 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/18(木) 22:45:07 ID:AA/hd6ou0

もうウンコネタ勘弁してくれ。
ここ見ると萎える。

545 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/19(金) 05:21:00 ID:hSAWlxbV0

カレー風味でしょう
ややしっとりめにしてね

546 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/19(金) 16:18:15 ID:J1f4bxMO0

>>544
うんこ関係の単語をNG登録すれば無問題

547 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/20(土) 01:20:35 ID:rxtFsXUu0

おからはやっぱ、よく炒ってからお菓子が好きだな。
ﾀﾞｲｴｯﾀｰじゃないけど。
おからクッキーなんて超簡単なもの
買う奴の気が知れない。

つか食べやせしようって根性がデブス。

548 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/23(火) 15:29:40 ID:iUFu3ZFY0

そういうこと書くと
「私はダイエット目的じゃないのよ！健康のためよ　健康！」と
目くじらたてて書き込むﾁｭﾌﾟがいるからご注意をｗ。

549 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/23(火) 16:44:56 ID:t1jDH/j50

風通し虫干しage

550 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/23(火) 21:26:58 ID:j3juxZ+/0

>>547
いちいちダイエッターじゃない。とか書いてるお前も同類ですよ

551 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/23(火) 22:31:43 ID:aHjD7HeA0

547の話がいまいちわからない。
「食べたらやせるおからクッキー」ってのが売ってるわけ？

552 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/24(水) 00:04:03 ID:1dFhFL8M0

バカばっかり

553 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/24(水) 07:54:33 ID:jbXVgQvz0

「私はダイエット目的じゃないのよ！健康のためよ　健康！引越し！引越し！」

554 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/24(水) 09:20:45 ID:Ekipi04R0

>>550
「豆乳クッキーダイエット」という、豆乳とおからから作ったクッキーがバカ売れ。
楽天ランキング上半期１位受賞。
利用者１０万人突破。
食事を１日１食分、このクッキーに置き換えるというタイプのダイエット。
９袋（一袋、見たところ７枚入り）で５，５６５円。（送料別）

自分でおから買ってクッキー作ったらどれだけ作れるか…。

555 ：554：2005/08/24(水) 10:32:37 ID:Ekipi04R0

>>550じゃなくて>>551でした。

556 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/24(水) 16:47:22 ID:Wj/0rkw90

金がない貧乏人の僻みですか？
って言われたらどーすんだろ

557 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/26(金) 14:36:18 ID:yhdYTa+m0

つか、おからクッキー簡単だし自分で作ったほうがｳﾏｰだし。
なんでおからスレには「おから食ってる奴は貧乏」と思いたがる
DQNのダラ奥が沸くのか。団地住まいのストレスなのか？w

金の使い方ヘタなのもDQN。
ブームに乗せられて不当な値段払うのってアホくさい。
市販のおからクッキー買うくらいなら、別の食材お取り寄せする。

558 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/26(金) 17:57:26 ID:DwXpms5l0

なんだかストレスが溜まっておられるみたいですね。
2ちゃんねるばかりやらずに一度病院へ行かれたほうがいいかもしれません。

559 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/26(金) 21:34:46 ID:7w+YAcpX0

とりあえず、散歩でもしてきて
ストレス発散してこい。
ここで当り散らされても迷惑なだけだ。

560 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/27(土) 00:55:27 ID:mejQjDtb0

>>558
なんだかストレスが溜まっておられるみたいですね。
2ちゃんねるばかりやらずに一度病院へ行かれたほうがいいかもしれません。

561 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/27(土) 19:05:38 ID:AHvYfTsM0

>>547
そんなに必死になるなよ

562 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/28(日) 18:43:10 ID:0Ex/JacH0

どうせ、おからクッキーブームのすぐ終わるだろうな。
ポリシーも継続心もなにもないﾀﾞｲｴｯﾀｰ
まずは性格変えろと小一時間。

563 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/29(月) 02:54:47 ID:eHwbmjvY0

>>562
うちのおかんにも言ってるけど
もう変わらないんだろうな。

564 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/29(月) 08:41:33 ID:6GPasMUz0

和菓子職人スレで、ダイエッターがアホみたいに
寒天を買ったおかげで、品不足だと嘆いてた。

節操無いねえ。

565 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/29(月) 15:00:49 ID:9ELY2fbj0

普通に食事してればキレイな体型維持できるのに
ダイエッターって食生活メチャクチャなのかなぁ・・。

566 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/30(火) 19:58:31 ID:/sbpLtws0

いい加減スレ違いやめれ。

567 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/31(水) 07:17:46 ID:q0Iej1qn0

だってデブスレなんだもーん。

568 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/31(水) 17:04:54 ID:B/NhfxKW0

ふざけるな　絞りカス

569 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/31(水) 21:12:25 ID:kJyGHBFT0

>>567
自分の事？

570 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/01(木) 05:24:45 ID:iK2/3hiR0

卯の花にキムチとシーチキン入れて餃子にしたら旨かったー。
そんだけ。

571 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/01(木) 05:26:55 ID:2c5VOMoj0

今日のおもいッきりテレビ　
おいしく食べて体重減“おから”の簡単料理

572 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/01(木) 14:33:39 ID:E0TRGoYI0

さんきゅ。まぁまぁ面白かった。
一番面白かったのは解説してる女教授のドタバタぶりだったけど。

573 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/01(木) 14:57:02 ID:NegO5cmn0

おから餅っておからに片栗と水混ぜてねって焼けばいいのかな？
スレ内検索してみたけどひっかからんかった。

574 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/01(木) 16:14:20 ID:2I5qhYAYO

　　／⌒ヽ
　 /　´_ゝ｀)　すいません、ちょっと通りますよ・・・　　
　｜　　　/
　｜ /｜｜
　//　｜l
Ｕ　Ｕ

575 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/01(木) 16:34:18 ID:e9kosM6x0

痩せましたね、574.

576 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/01(木) 21:23:10 ID:l8zA7K5O0

あーあ
手に入りにくくなった

577 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/01(木) 23:38:09 ID:SxOuPOXM0

>>573
とりあえずこのへん
>>54

578 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/02(金) 14:55:08 ID:uTvTsKur0

>>577
ありがと～！
早速作ってみたよ。
ｳﾏﾏﾏﾏｰ!

579 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/02(金) 15:57:02 ID:YV/eyxX00

おもいッきりテレビ
おからの健康効果を高める調理の工夫
http://www.ntv.co.jp/omo-tv/01/0901/main.html

580 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/02(金) 22:00:57 ID:CGq9s/lt0

おやきが美味しそう。
このスレのおから餅に具を入れた感じだね。

581 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/03(土) 17:36:06 ID:XaS/Btvs0

昨日おやき作ってみたよ。
おやきの生地がたくさんになってしまったから
かぼちゃ以外にピリ辛野沢菜炒めと
ひき肉をそぼろにしたものも入れて作った。
ｳﾏﾏﾏﾏー！だった。
しかも快腸。

582 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/03(土) 19:50:17 ID:cyVZdOaK0

ﾋﾞﾁｸﾞｿ？

583 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/03(土) 22:07:37 ID:9pCmVfkc0

へぇー圧力鍋で20分も炊けば、いつものおからと違う食感になりそうだね。
圧力鍋持ってないけど・・。

おもいっきり式炊きおからやってみた人、普通のおからとの違いのレポきぼん

584 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/04(日) 04:42:39 ID:un/Y0A8w0

どおりで・・・
オカラすきなのに突然スーパーの棚からオカラが消えたと思ったら
昼のみのもんたかよ！　ていうか感化される方が・・・

以前もスキムミルクが連日品切れで腹が立った

585 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/04(日) 21:48:58 ID:+32dmp9T0

てれびという電波にあなたの一生がかかってまつよ。。

586 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/05(月) 08:17:09 ID:5veUa6250

今日のはなまるマーケットは
「おから活用絶品レシピ」です。
楽しみだけど、世間から、おからが姿を消すかも…。

587 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/05(月) 10:35:42 ID:qTkwIQrV0

はなまる見た。キッシュうまそうだったなぁ。
おから捨ててるくらいだから
姿を消すことはないとオモ。
スーパーになけりゃ豆腐屋に行けば
絶対あるよ。

588 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/05(月) 11:43:16 ID:0J0JNPuz0

今ままで売り出してなかった店まで便乗して売り始めるかもね＜豆腐やさん

589 ：62：2005/09/05(月) 12:50:41 ID:Ozy2ArBc0

おからと牛乳の量を教えてちょう。
うまそうだったから。
HPにレシピが載ると思い、書き留めなかったよ。

590 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/05(月) 14:16:58 ID:nhguCm1u0

あの番組適当だから載るかどうかも微妙

591 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/05(月) 20:40:08 ID:bOVMArjX0

つhttp://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/050905.html

592 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/05(月) 21:28:42 ID:P4Lndnsc0

しかし、たしかにオカラには栄養素あるけど
吸収率はものすごく悪い点をＴＶは隠してるんだよなー
好きだから食べてるけど、栄養についてはアテにすべきじゃないと思う。
むしろミネラル排出という欠点もあるしな。
ちゃんと長所と短所を報道すべきだと思う。＞健康番組

593 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/06(火) 02:58:24 ID:h/Qer2WA0

タンパク質多いので体鍛錬中の食事に必ず入れるけど
プロテインでもそうだけどたしかに肌が荒れるんだよね

594 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/06(火) 09:09:59 ID:qSZ7ppQr0

番組の紹介直後にスーパー行ったの初めてだけど
いつもは、ほとんど売れ残ってるおからが残り少し。

デブと主婦影響されすぎ。

595 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/06(火) 14:46:15 ID:G2RQhoHD0

>>594
影響されてるのはババア

596 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/06(火) 18:12:28 ID:DEeC7XXz0

もう、おまいらまとめて

「ｵﾏｴﾓﾅｰ」　だ。

597 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/08(木) 03:16:35 ID:0b1cGydk0

＞デブと主婦影響されすぎ

すぐに飽きて他のダイエット法にとびつくさ。

598 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/10(土) 13:56:35 ID:Uzdrf4xg0

そういや寒天はもう忘れ去られたな。

599 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/10(土) 15:05:37 ID:3EIfdKFM0

ニガリ ..........
黒酢 .......
マグネシウム .......

600 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/10(土) 21:39:17 ID:5HlmU59O0

スキムミルクもあったね

601 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 08:36:08 ID:9MaeP0C70

何か、おからも昨日は結構残ってた。

もう、飽きたかwwww

602 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 10:19:33 ID:tUEaVkgm0

>>601
多く仕入れたんじゃね？

603 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 20:48:23 ID:OluCVC/60

仕入れタダみたいなものだからな。
売れ残ったら捨てるのﾏﾝﾄﾞｸｾってリスクしかないから
いつもより多く置いてるんだろ。

604 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/24(土) 12:56:57 ID:TpP0u6HS0

いきなり！黄金伝説。『自家製餃子』（東てる美編）
http://www.tv-asahi.co.jp/densetsu/contents/recipe/sp20050901/01_azuma/0922_001.html

605 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/24(土) 12:57:33 ID:TpP0u6HS0

餃子の皮がオカラ入りです↑

606 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/26(月) 07:50:02 ID:4oCFAoc2O

あげ(・ω・)

607 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/27(火) 20:24:59 ID:D6kM5cQ0O

おからのクッキーとかあるけど、見た目はすごくおいしそうです。味もごま、抹茶、アーモンドなどあって。おいしいんですかね？食べたことあるかた情報お願いします。

608 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/27(火) 20:55:20 ID:ruYsRpEL0

改行してくれ携帯厨

609 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/27(火) 21:45:48 ID:1kq6Se+M0

>>607
一口におからのクッキーと言われても、おまいの指しているものが
市販品なのかどこかのレシピなのか、読み手にはまったく判断つかんから
美味しいかどうだかなんて答えようがない。

610 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/29(木) 18:55:03 ID:6uGeQP6Z0

おからキッシュうまいね。

611 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/30(金) 02:17:16 ID:9kTmdMrp0

カレーおから旨すぎる！

612 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/30(金) 17:01:57 ID:V4GaXVIb0

おからって豆腐のウンコちゃうんですか？
ちゃうんですか？

613 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/01(土) 14:59:31 ID:OG0dAXi30

うんこやで。

614 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/02(日) 16:47:41 ID:52TtiKA90

やっぱりな

615 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/03(月) 04:45:14 ID:dar9dN5I0

おから3パック購入
とりあえず冷凍庫

616 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/03(月) 23:20:22 ID:YI9eMTr60

炊き込んでから冷凍したほうがいいよ。

617 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/04(火) 08:01:44 ID:ozBEzWpgO

オカラを油をひかずフライパンでいって、スライスして塩でもんで水につけてよく洗って絞ったキュウリを入れてマヨネーズ少々、ねりからし少々。まだ作ってないけど、何かのTVでやってた！

618 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/04(火) 08:54:15 ID:lEsiPX/D0

炊き込むというより炒る、というべきかと。

619 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/04(火) 15:36:37 ID:naaGdOT80

うんこを？

620 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/05(水) 01:00:24 ID:oY6wgIku0

業務用スーパーで乾燥おからを500グラム百円で購入。
はて、どうしようか。
当方、一人暮らし。

621 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/05(水) 02:13:56 ID:hu8UaJKS0

一人暮らしだけど、毎日100g食ってるよ。

622 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/05(水) 02:14:34 ID:hu8UaJKS0

↑生オカラの話ね。乾燥は毎日100g食えんw

623 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/06(木) 07:37:14 ID:7khXOQI10

君がどれくらいの量を食うかなんて誰も興味ないよ。

624 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/06(木) 15:30:27 ID:86YNDlE90

ｱﾃｸｼだって>>623には興味なくってよ!!!!!

625 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/06(木) 17:48:06 ID:D1NQazV+0

あなた気持ち悪いよ。

626 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/06(木) 21:29:02 ID:rbFd/4Pw0

こういうのがツンデレってやつ？

627 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/06(木) 21:40:42 ID:bAPZoLTq0

俺は時々もっさり食ってるよ

628 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/10(月) 00:43:42 ID:H+FI/FF50

もっさりだかどっさりだかしらんが誰も興味ないよ。

629 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/10(月) 03:58:05 ID:J82e6X6o0

おから旨いなぁ

630 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/10(月) 19:53:38 ID:uS70g7VQ0

私は最近、毎日ちょっとずつ食べてるよ

631 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/11(火) 13:31:05 ID:51b0yWlK0

やっぱり毎日少しずつがいいよな

632 ：620：2005/10/12(水) 16:01:58 ID:JQ0lUjmZ0

どの位増えるのか、なんてのも解らんかったのよ。
どうやら五倍位に増えるらしいけれども。
でね、卯の花煎りくらいしか思いつかんのよ。
で、その具をなんにしようか、と。具なしじゃぁ、ねぇ。。。
余りに簡単なのかレシピ探しても出てこんし。
参った、参った。
クッキー？いや、おかずにしたいのよ。

633 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/12(水) 16:39:56 ID:K/pD5lTC0

>>632
ひき肉の代わり、マッシュポテトの代わりと考えるといろいろないかね？
うちは「オカラナゲット」と名のついてたのが大好評だったよ。
オカラ、卵、たまねぎ微塵切り、片栗粉、牛乳、オリーブオイルをこねて
団子にして揚げるか、小判にしてフライパンで焼く。

634 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/12(水) 20:21:37 ID:RTOlbcob0

毎日おからサラダ食べてる。
おから80～120gくらいかな。
みんなはどのくらいの量食べてる？

635 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/12(水) 21:01:29 ID:8nbiy4Ee0

>>634
週2回くらいドバっと食べてる
毎日だと飽きそうだから

636 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/14(金) 02:12:13 ID:ARf/0IfK0

どんぶり一杯食べてる
止められない
どんどん食いたい

637 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/14(金) 07:36:21 ID:nOiT3QHc0

味付けせずにか？

638 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/14(金) 08:48:24 ID:bCB8e/oU0

パンケーキにして昼食として腹に詰め込んでる

639 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/17(月) 18:00:34 ID:1o4pi1No0

すいません、このスレの標準的なおから餅のレシピって>>54でいいですか？
うち電子レンジないんであきらめるしかないかな？

640 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/17(月) 18:22:35 ID:T3w3UGGe0

レンジはただの加熱手段なんだから、
鍋で加熱すりゃいいんじゃ？
レンジないくらいであきらめるって、ちょっとびっくりした。

641 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/17(月) 21:50:51 ID:A4f2SF2H0

＞このスレの標準的なおから餅のレシピって>>54でいいですか？

ぜんぜん標準的じゃないから、このレシピは無視していい。
汁粉モドキの砂糖入りおからなんて気持ち悪い。

ググれば、もっと普通のおから餅もレシピが出てくる。
普通はフライパンで蒸し焼きにして主食がわりに。
砂糖醤油・バター醤油・チーズ海苔なんかが多い。
餅の代用っていうのかな。

642 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/18(火) 07:30:03 ID:fRNSAFkc0

>>641
一言多いよｗｗ。
ガキじゃないんだから、自分の気に入らないレシピでも
馬鹿にした言い方は(ﾟＡﾟ)ｲｸﾅｲ。

643 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/18(火) 21:38:04 ID:7wKcc8hx0

煽り気味書き込みすればかっこいいとでも思ってるんだよ

644 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/18(火) 22:14:02 ID:4LWUtbtQ0

おから餅、適当に作ってみたらウマー！でした。
ビンの底に残ったキムチとキムチ汁、ねぎ入れて、ごま油でこんがり。
レンジ使わなかったけど、モッチモチでした。

645 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/19(水) 10:12:21 ID:NuQp+/qL0

自分もいつも適当にテフロンのフライパンで油しかずに焼いてる。

646 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/19(水) 18:46:38 ID:CnMCE3x20

しかず　→　ひかず　

647 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/21(金) 20:00:26 ID:aPAL9nxi0

お弁当のおかずになる一品って何かないかな？
餅は冷めたらまずくなるし。。。

648 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/21(金) 20:04:24 ID:M49w8rD90

普通に五目おからでもすれば？

649 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/21(金) 20:55:33 ID:/sfaOUO5O

うちの五目おからは、きくらげ、ひじき、人参、たまねぎ、
ごぼう、竹の子、しめじ、刻みゴマが入ってます。
ゴマの風味とおからの淡泊さが相まって、いい感じです。
味付けは、砂糖、酒、みりん、めんつゆ、醤油、一味唐辛子ダス。

650 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/22(土) 04:00:42 ID:hBlkUpBN0

ああ
おからうめえ

651 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/22(土) 20:18:45 ID:81u/zuoN0

業務スーパーにて、乾燥おから500g97円をゲット。
卯の花を作るために干しいたけ戻し中。

調理例のところに、
「ごぼうを入れると風味も良くなると思います。」
って書いてある。
思うだけ？

652 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/22(土) 21:22:02 ID:7EFAOFlb0

作ってみてねえのかよ！！って感じだなｗ

653 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/23(日) 02:02:46 ID:RXZs7aqC0

主食がおからでもイイ！

654 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/23(日) 13:04:19 ID:QHAziMRu0

溶き玉子に五目おからを混ぜて
アルミカップに流して蒸すと
美味しくて汁漏れもないよ
お稲荷さん味に煮た油揚げに詰めると
電子レンジ使えて楽チン

655 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/24(月) 23:50:24 ID:r35LFAx/0

ﾃﾞﾘﾃﾞﾘｷｯﾁﾝ10月31日（フジ10:50頃～）
「ロール白菜でオカラだお大豆に！」333kcal
http://www.fujitv.co.jp/esse/0511/e01.html

656 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/25(火) 11:39:57 ID:VHMDgnKI0

おからで柔らかいドーナツを作りたいんですが
どなたかアドバイスしていただけないでしょうか？
よくあるレシピだと食感が堅くなるのです
おからの量の問題でしょぅか

657 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/25(火) 14:00:03 ID:4qZApO1G0

おからﾅｹﾞｯﾄ
おからｻﾗﾀﾞ
おから寿し
おからﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
卯の花海苔巻
卯の花入り卵焼き
おからﾊﾟﾝ
おからｸｯｷｰ
おからﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ

豆乳ﾒｰｶｰが毎回大量のおからを作ってくれるので、ほぼ毎日おから生活。

658 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/25(火) 21:56:35 ID:hwaW1aOm0

さっくり混ぜるとか…それくらい？＜試せる方法

659 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/25(火) 22:46:14 ID:m6gv0Ae60

>>656
ふつうのドーナツだと
◎に成形しづらいくらいゆるめの生地にすると
ふんわりした感じに揚がるけど・・・
おから入りの生地ではやったことないです。

660 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/25(火) 22:47:50 ID:VHMDgnKI0

>658 659
ありがとうございます～
生地をゆるめにして試して見ます

661 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/26(水) 04:26:18 ID:wvRX3KjKO

過去スレないでつー。だっとおちだてー。

お願いします、おからもちの作り方教えてください。

あと、白米のかわりに、おから主食にしたいんでつが…。やはり一度、買ってきたのをふかしたり、いためたりしなくてはだめですかね？

無知ですんません。

662 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/26(水) 06:13:00 ID:IXXT6qCW0

でつまつ
変な改行
スレ内検索してない×２
おから主食はミネラル・ビタミン欠乏になりやすく消化にも悪いので過度の摂取はよくない

おから 75ｇ　　片栗粉 35～40ｇ
水 150ｃｃ

おからを炒らずにボウルへ。片栗粉、水（分量外・まとまるくらい）を入れてよく混ぜる。円盤状に形成する。
焼くか煮るかレンジ。

663 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/26(水) 08:56:24 ID:aB77NP/m0

>>661
君の強い見方
www.google.com

664 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/26(水) 11:36:41 ID:2Rv9qepg0

あー、ホットケーキに混ぜても良かったかなぁ・・・

665 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/26(水) 13:26:19 ID:LHUEM5FO0

おから餅作って食ったら気持ち悪くなった…
油引いてやく→舌にダイレクトに油風味＋その後おからの単調な味＋みたらしの甘いの

自分には向いてないかも。
くっくぃやくかな。

666 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/26(水) 13:52:23 ID:GfTiQug80

>>665
おから餅が向いてないのではなく、単に君が不注意で
料理がヘタクソなだけだ。

667 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/26(水) 15:10:59 ID:cif9mHy+O

んっとにこのスレ意地悪な人多いよね。
前スレよりレシピ少ないしさ。

今からクッキーやくよ。レーズン入り。

668 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/26(水) 17:03:42 ID:qc6pcfGd0

別にいちいち報告しなくていいよ。

669 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/26(水) 17:50:14 ID:OlYRsyEq0

スマンおからってスーパーのどこのコーナーに売ってるもん？
近くのちっこいスーパーじゃ売ってなくて、でかいとこ行ったら広すぎて見つからなかった；；
あと、粉豆腐とは別もんだよな？値段はだいたいいくらぐらいなの～

670 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/26(水) 18:10:22 ID:thhUmYjz0

うちの近所のスーパーはどこも豆腐の周辺においてあるよ。
油揚げとか、そのへんの豆腐製品のところ。

671 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/26(水) 18:20:30 ID:KKuTmoen0

>>666
で、出来は？

672 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/26(水) 18:28:41 ID:AJMiQErD0

>>669
店員にきけばいいんじゃないの？

673 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/26(水) 21:41:31 ID:ZJxS/Dm/O

明日おから餅つくろっと

674 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/26(水) 22:38:33 ID:wvRX3KjKO

おからもちの作り方ありがとうございました。

変な改行
でつまつ、すいません。
先生みたいな、仕切りの好きな2chの顔みたいな方なんですね。2chエキスパート！

スレ内検索があまかったこと、素直に謝ります。すいません。

でも、このスレはもう見ないし、来ませんので変な改行、でつまつで、お目汚しすることは二度とありません。

おからもちも、食べると意地悪がうつりそうだからやめておきます。

さようなら

675 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/27(木) 02:34:58 ID:xsbp8lmN0

また犠牲者か

676 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/27(木) 06:18:47 ID:aJq5dnEG0

犠牲者？　ｳｻﾞｲﾔﾂは淘汰される。それが2ch。
空気も読めずになれ合いだけ求めるならﾖｿでやれ。

677 ：６６９：2005/10/27(木) 08:50:12 ID:Nj60Su+i0

>670
サンクス！
おからクッキーとか作りたいんだけどおからのカロリーって小麦粉よりも低いの？？
ヘルシーと低カロリーは別モンだよな。。

678 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/27(木) 12:05:15 ID:Mctl7k9FO

　∩∩
・ω・ﾓｷｭﾓｷｭ

679 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/30(日) 07:45:56 ID:xs/6D39F0

悪貨は良貨を駆逐する。

680 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/30(日) 16:13:21 ID:qQxIh9RF0

>>674
ワロスｗｗｗ

681 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/02(水) 04:49:51 ID:ASbM0KuC0

おからジュース美味しいなぁ

682 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/02(水) 20:53:48 ID:IPgpMY+50

>>681
おからジュ－スも最高だけど、おから絞った後の白い液体も牛乳並の栄養価があって美味いらしいぜ！
さらにその液体をにがりで固めたものも美味いらしい。
おからってすげえ！

683 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/03(木) 00:46:26 ID:Ij7YRpKj0

おからを作るときに出る汁まで美味いの？
おからってすげーなあ。

俺がおから職人だったら、絞り汁は捨てただろうなあ。
最初に汁を利用しようとした奴は天才だな。

684 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/03(木) 01:14:17 ID:oMsWiE4N0

その汁って豆乳のことだろ

685 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/04(金) 00:34:11 ID:SdMkvTrh0

>>684

686 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/04(金) 01:27:18 ID:Z4TivNtd0

684 名前：ぱくぱく名無しさん投稿日：2005/11/03(木) 01:14:17 ID:oMsWiE4N0
その汁って豆乳のことだろ

687 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/08(火) 00:48:25 ID:WQfUVXN+0

>>682-683
逆！逆ｗ

688 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/08(火) 06:21:43 ID:SXHmgou40

最近またおからを見かけるようになってきた
もうテレビで特集とかやめてくれよ

689 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/11(金) 12:21:49 ID:RdAtXLFp0

おから餅をゆでたナベに、即席味噌汁の元をそのまま入れて食べてる。
すいとんみたいで、ｳﾏｰ

690 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/11(金) 13:32:57 ID:eIBMnQBHO

昨日のランチに作ってうまくて今日も作ったのがおからオムレツ。
うまいしお腹いっぱいになる(´∀｀)

691 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/11(金) 23:35:34 ID:xMurBVI+0

初めておから餅作ってﾚﾄﾙﾄの
ﾏｰﾎﾞｰ丼の素をかけて食べた
ﾓﾁﾓﾁで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだった
次回はみたらし風に食べる予定

692 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/11(金) 23:44:16 ID:J2ehQEtp0

ベーコンと粉チーズ入りのおからコロッケ作った。けっこう(ﾟдﾟ)ウマー

おからオムレツって卵一個に対しておからどれくらい？

693 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/12(土) 00:07:49 ID:w7aSp4Zm0

>>691
> 次回はみたらし風に食べる予定

今日たまたまみたらし風にして食うた。
たれは、しょうゆ＋ノンカロシロップなので、
とろみが無いが、うまかた。

694 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/12(土) 19:10:00 ID:WyA+CRzE0

おからこんにゃくの作り方がわからない・・・
混ぜても肉にならないよ･･･

695 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/12(土) 19:19:06 ID:WyA+CRzE0

つーかおから売って無い･･･
供給に需要が追いついて無いからスーパーでは販売されて無いんだって･･･
豆腐屋でも探すか(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

696 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/12(土) 21:08:51 ID:FY9eQYva0

乾燥おからを使いたい分だけ出して使った方がいいんでない？
通販で買えるからね。

697 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/13(日) 20:44:07 ID:/X42nc340

焦がしてしもた・・・
苦い

698 ：695：2005/11/13(日) 21:38:47 ID:MczgAOny0

ジャスコに生おから売ってた
最初どこにあるかわからん買ったのでオカラどこですかって
ジャスコの店員さんに言うのがはずかしかった・・・
でも乾燥おからは売って無いみたい
おからと蒟蒻、卵を混ぜて
おからこんにゃく（リカロor何とか海なんとかなんとか）を作ってみようと思います

699 ：695：2005/11/13(日) 22:04:27 ID:MczgAOny0

おからと蒟蒻まじぇられない･･･
つなぎに卵入れても駄目だ･･･
ツーか硬い蒟蒻にオカラ混ぜれるのか?
水酸化カルシウムでも入れてグルテン質を溶かすしかないのかな

700 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/15(火) 01:09:03 ID:MQ/k/I++0

おからカレー最高

701 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/15(火) 01:50:07 ID:sljZqpbk0

うんこしてる時にカレーの話すんなよ！

702 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/15(火) 01:59:44 ID:MQ/k/I++0

ああ・・・すまない

703 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/15(火) 02:11:07 ID:sljZqpbk0

あースッキリした

↓再開

704 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/15(火) 20:40:19 ID:Jy9+AHijO

昨日おから500ｇ使って卯の花作ったｗｗ具は椎茸・人参・にら・こんにゃく。油は不使用。100ｇずつわけて冷凍したからしばらくは毎日お弁当に卯の花が登場する・・・なんかアレンジできないかな？？

705 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/16(水) 01:41:00 ID:SwsyEMBV0

今日分のおから食うか

706 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/16(水) 21:35:57 ID:QjCGYRvE0

今まで生おからでおからもち作ってたんだけど乾燥おからで作ったらなんかあんまりおいしくなかったorz
食感が変な感じでつぶつぶで。
だれか乾燥おからで作る時のコツとかわかりませんか？

707 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/17(木) 14:09:38 ID:IL7MNvh80

焼きおから餅にバニラアイスとしょうゆちょろっとかけて喰った。
なかなかウマかった。

一番はやっぱあんこがけ。

708 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/17(木) 19:53:54 ID:XTQv0CAY0

おえぇぇ・・

709 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/17(木) 20:13:44 ID:h52gOcpu0

>>708
どうした？
腐ったオカラでも食ったか？

710 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/20(日) 20:04:58 ID:6Q4NBmgR0

おからコンニャクの話題もここでいいのかな？

711 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/20(日) 22:44:14 ID:ElSAkxqn0

ええよ

712 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/21(月) 21:06:49 ID:6I6brysd0

なんだそれ

713 ：695：2005/11/22(火) 01:41:16 ID:x3YZRgBt0

>>712
おからと蒟蒻混ぜると肉になるらしい
でもおからと蒟蒻混ざらない･･･

714 ：710：2005/11/22(火) 07:37:13 ID:7LPhqQge0

リカロって市販のを買ったんだけど、繋ぎに卵使ってるらしいよ

とりあえず、片栗粉付けてｻｯと揚げて甘酢あんかけにしたら結構旨かった
他にお勧めレシピあったら教えて下さい

715 ：695：2005/11/22(火) 10:45:09 ID:x3YZRgBt0

ぜんぜん卵かけても混ざらないし、うまくならない･･･
ツーかまずい、オカラ多すぎなのかな･･･
冷蔵庫の中で眠ってます

716 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/22(火) 18:40:37 ID:6jCvEISq0

蒟蒻を固める前に混ぜないといけないんじゃない？

717 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/23(水) 19:12:31 ID:A9RQpnXh0

>>713
市販のおからこんにゃくのサイト見てみたけど、特殊製法使ってるって書いてあるし
しろうとがちょこちょこやったところで肉の触感を出せるとはとても思えない。

718 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/23(水) 20:04:50 ID:YRzjDy3s0

悔しいから寒天と混ぜてみようか

719 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/24(木) 16:30:49 ID:He3QKFvH0

やっぱデブスレだな・・。

720 ：695：2005/11/24(木) 21:15:05 ID:c4esZkon0

>>716
それだ！
>>717
でも主婦が見つけたんだよな～

721 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/24(木) 22:44:59 ID:M5NpN25i0

>>719
氏ねガリ！

>>720
その主婦、こんにゃく作れるんじゃね？

722 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/27(日) 19:38:14 ID:UBh38oMm0

721、とりあえず　今の食生活見直した方がいいよ。
単品ダイエットは有り得ないからね・・。　頑張ってね。

723 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/28(月) 00:11:27 ID:140RyAVS0

>>722
ハア？
氏ねよガリガリさん！

724 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/28(月) 14:36:18 ID:IcNTLpME0

ﾎｯﾄｹｰｷﾐｸｽに炒りおから入れたら甘いんだね☆
シロップなしで食べれちゃう！

725 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/28(月) 17:56:12 ID:WBjjsoGb0

ブタが怒ってる～　ｺﾜｰｲ

726 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/28(月) 18:43:17 ID:SPc9Er470

おからコンニャク購入。

そのまま薄切りにして焼肉のタレ付けて食ったけど、
コンニャク臭くてとても食えたもんじゃなかった。
一回冷凍して解凍して水気をよく切ってから揚げの元に漬け込んで
から揚げにしたら、やっと美味しく食えた。

これはある程度料理できる人じゃないとキツイね。

727 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/30(水) 12:34:32 ID:PYYApuij0

>>726
> おからコンニャク購入。
> そのまま薄切りにして焼肉のタレ付けて食ったけど、
> コンニャク臭くてとても食えたもんじゃなかった。

あのなあ・・・・・・

728 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/30(水) 15:54:12 ID:rifZHUDlO

乾燥おからを使ったレシピありますか？
いっぱい買っちゃったので

729 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/30(水) 17:56:24 ID:00or1gpc0

>>727
ちなみに生じゃないよ、ちゃんと焼いたよ･･･
から揚げも２回失敗、絞って絞って水気を切って何時間も
漬け込まないと水っぽくて不味い。
ミートソースにしても不味かった。

下味をしっかり付けないとダメポ。

730 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/30(水) 19:32:45 ID:NRzGoqtF0

>>728
小麦粉料理に混ぜる。

731 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/30(水) 20:48:49 ID:rifZHUDlO

>>730
小麦粉に混ぜてブラウニーっぽくして焼いたら美味しかった(*´∀`)ありがとう!!

732 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/01(木) 04:45:20 ID:cK8tT76X0

おからカレー。定番とはいえ、いいね。
食べるとからだがしゃきっとする。

733 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/01(木) 17:40:01 ID:jp98VU310

>732
おから食って体がしゃきっとするという感じがまったくわからんのだが。

734 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/01(木) 18:41:23 ID:2QPQapgZ0

デブなんだろ
頭で考えるな
脂肪で感じろ

735 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/01(木) 19:43:24 ID:Oi5BPozd0

おからと鶏ひき肉とれんこんのすりおろしと卵一個。
練ってハンバーグにして焼いて食べた。
タレは、ウースターソースとケチャップを混ぜてフライパンで入りつけたもの

うまかったっす

736 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/03(土) 18:35:01 ID:v92wIema0

普通のおからが売ってなくって、黒豆のおからを買ってみました
735さんのハンバーグ、作ってみます

737 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/05(月) 14:28:00 ID:qWxkNEJ1O

母が『昔は煮魚の残り汁でおから作ったのよ』
煮物なら魚じゃなくてもいいんじゃないか。魚じゃ生臭くなりそうな気が
それとも知らなかったのは私だけ！？

738 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/05(月) 16:43:22 ID:E4tDumjS0

おから餅って誰がいつ頃、考案したんだろ？
今日、おからと挽肉でハンバーグを作って焼いて
缶詰のデミグラスソースで、今煮込んでる
美味しいかなぁ、楽しみ。

739 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/05(月) 20:01:48 ID:EzGEJ3OB0

ウマそ

740 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/05(月) 21:46:25 ID:112w1QOZ0

焼き物より煮込み料理のほうが汁を吸ってｼﾄｰﾘ食べやすくなりそうな気がする。

741 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/06(火) 13:39:40 ID:9xhMUoOV0

>>738
ハズれだった？

742 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/06(火) 16:07:09 ID:d+U4ZCFE0

>>735ですが、れんこんをすりおろしちゃうと、
やっぱりイマイチぱさつくような気がしたので、
第二弾。

れんこんのみじん切りとネギのみじん切りと
鶏胸肉、湿ってるおから、たまご一個、豆乳少し、塩少し
を練り倒して焼いてみた。
ウースターソースで単純に食べたけど、まあまあ。
738さんのように煮込み系の方がいいのかもしれないですね。
とりあえず今日は余った種を椎茸に詰めて、甘辛いタレで仕上げてみます

743 ：738：2005/12/06(火) 16:45:58 ID:zj+tVZ940

煮込みおからハンバーグ、ウマーでした
こんどは、もう少しおからの量を増やしてやってみる。

744 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/06(火) 17:49:12 ID:E3mF8sFQO

子供用カレー
おから煮にカレールーを入れ、充実野菜と湯で水分と甘さを調節
以外にうまいです

745 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/07(水) 18:49:08 ID:1w6lxq+mO

乾燥おからがあります。
ハンバーグ以外で何かレシピないですか？

746 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/07(水) 20:12:30 ID:pLJNgLhr0

少しはレス読めや、デブ。

747 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/07(水) 20:30:54 ID:83zgqKMg0

ガリは黙っとけ

748 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/08(木) 01:09:40 ID:A8XfRDup0

ガリ対デブ
ﾜﾛｽ

749 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/08(木) 02:45:06 ID:zWOvfGJg0

スーパーで2袋ゲット！！

750 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/08(木) 03:32:52 ID:Sdc0KA2i0

生おから、｢ﾓｯﾃｹﾄﾞﾛﾎﾞｰ｣状態の店とぽったくり価格の店と、差がありすぎw

751 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/11(日) 08:03:04 ID:p+lNLCZL0

近所の豆腐屋では約700ｸﾞﾗﾑで30円。
スーパーのみたいに搾りカスじゃないから
汁物に入れると白くなって豆乳の味がちゃんとする。

752 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/11(日) 08:04:31 ID:p+lNLCZL0

ああそうだ、おからでクラッカー作ると激ウマーだよ。
おから:粉=4:1にすると低カロリーかつヘルシー。

753 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/11(日) 12:25:53 ID:+VKdQUwh0

>>750
質に差があるんだから当然。
仕入先が違うんだろう。

豆腐工場のおからと、高級豆腐屋のおから
前者はただの産廃だが、後者は1ｋｇ100円だって高くない

754 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/12(月) 17:21:21 ID:eJqpPrZf0

某有名豆腐店のおから、400gで50円
味が良いし、一人暮らしには程よい量
今日はできたておからが買えました

755 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/13(火) 01:32:09 ID:WJx/c4nBO

ジャスコのおからは500g50円なんだが、質はどうなんだろう…

756 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/13(火) 14:13:35 ID:/HzY2BU9O

今日花まるでおから使ったラザニア作ってた。

757 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/14(水) 11:18:21 ID:yFgaffR50

>>756㌧。
せっかくだからレシピ貼っておくよ
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/week/tue_1213.html

天才シェフ　アマノッチのリストランテ食べてみ亭（はなまるマーケット12月13日）
◆おからザ～ニア！　＜材料：2人分＞
[生地]
おから・・・150g 小麦粉・・・30g 卵・・・1個塩・・・1g

[トマトソース]
オリーブ油・・・小2 ニンニク・・・1片タマネギ・・・30g
牛ひき肉・・・30g トマトピューレ・・・大4 ケチャップ・・・大1
塩・・・少々コショウ・・・少々

[ホワイトソース]
バター・・・20g おから・・・60g 豆乳・・・1カップ
生クリーム・・・大2 白みそ・・・大1 塩・・・少々コショウ・・・少々

チーズ・・・30g

＜作り方＞
1）ポリ袋におから（150g）小麦粉（30g）卵（1個）塩（1g）を入れこねる。
＜天才の裏ワザ＞
ポリ袋を使えば、ボウルを使わず手も汚さず簡単に材料を混ぜ合わせることが出来る
2）材料が混ざりあったら、めん棒で厚さ2～3ミリに伸ばす。
3）ポリ袋の口は開けたまま電子レンジ（600W）で3分加熱する。
（ポリ袋は必ず電子レンジ対応のものを使う）
4）フライパンにオリーブ油（小2）をしき、ニンニク（1片）タマネギ（30g）牛ひき肉（30g）を炒める。
5）火が通ったらトマトピューレ（大4）ケチャップ（大1）塩・コショウ（少々）で味付けする。
6）フライパンでバター（20g）を溶かし、おから（60g）を炒め、豆乳（1カップ）生クリーム（大2）白みそ（大1）塩・コショウ（少々）で煮詰める。
7）ポリ袋を切り開き、おからザ～ニアシートを6等分する。
8）グラタン皿にトマトソース、おからザ～ニアシート、ホワイトソース、チーズ（30g）を重ねる。
※トマトソース→おからザ～ニアシート→トマトソース→おからザ～ニアシート→ホワイトソース→とろけるチーズの順。
9）250度に予熱したオーブンレンジで約1分半焼く。

758 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/16(金) 20:31:38 ID:o/vIF1qLO

おからに水分あたえると4～5倍に増えるとよく聞きますが、漏れがやると全く増えたことがない…orz
何かコツってありますか？(;´Д`)

759 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/16(金) 22:30:09 ID:dQBEQpt50

>>758
それは、乾燥オカラでは？

760 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/16(金) 23:00:06 ID:+Wp2NjUY0

豆腐屋さんで売ってる（貰える?）のは水を足しても増えないでしょ

761 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/16(金) 23:17:25 ID:o/vIF1qLO

>>759
なるほど、乾燥ではだめだったんですね！
今まで空炒りしたのを使用してたので、今度はそのまま使ってみます。

>>760
いえ、豆腐屋からではなくスーパーで買ってます。

762 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/16(金) 23:32:46 ID:dQBEQpt50

>>761
4,5倍に膨張するのは乾燥おから

763 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/17(土) 00:25:13 ID:pJ6TsWpuO

では、乾燥(空炒り)したおからを使えば増えるということでいいのですか？
頭悪くてすみませんorz

764 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/17(土) 00:33:03 ID:h75uh7cr0

乾燥した時の形状が乾燥前と変わらない場合は、増えません。
乾煎りしたものを圧縮したり、フレーク状にした奴の方がよく膨らみます。

765 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/17(土) 06:26:46 ID:pJ6TsWpuO

空煎りして一度も変化あったことありませんですたorz
そうだったのかー。始めて知りました(´・ω・｀)
圧縮やフレーク状ってどうやるのですか？

766 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/17(土) 06:27:37 ID:pJ6TsWpuO

sage忘れた。
ｺﾞﾒｿorz

767 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/17(土) 22:52:41 ID:8L2QpeCc0

別にsageスレじゃないし

768 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/25(日) 01:36:03 ID:7w+n8E7t0

近所でおから売ってないから乾燥おからを購入してみた。
まずはおからナゲット作ってみたよ。
玉ねぎが合うね～

769 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/26(月) 10:25:57 ID:qtfX3/sS0

>>726
亀レスだけど、
こんにゃく系は一度下茹でしなきゃ、
こんにゃく臭さはとれないんじゃない？

770 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/29(木) 17:06:01 ID:mL2Xjhl10

正月、どうしても餅が食べたいお年寄りはおから餅に汁、といいたい。

餅をのどに詰まらせる事故が減るはず。

771 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/29(木) 23:12:58 ID:0/GZCDCn0

腹壊したりして。

772 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/30(金) 00:15:36 ID:+u1D7ji70

それはただの食べ過ぎ。

773 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/30(金) 00:15:47 ID:fYDXu66y0

どうしても餅が食べたいような人はおから餅を餅とは思わないでしょう

でも、おから餅で我慢して貰えるなら儲けもの。
試す価値はあるね。

774 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/30(金) 15:38:14 ID:i9yyUNxO0

オカラ餅って、餅っていうか、だんごじゃね？

775 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/30(金) 16:42:16 ID:ilJEBlW00

作り方や配合次第で食感は変わると思うけど、普通の餅と団子の中間ぐらいかな。

776 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/30(金) 23:24:36 ID:AbpFjC410

団子は上新粉、もちはもち米…

だから何？

777 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/31(土) 01:14:05 ID:lDoqO6Mr0

やはりダンゴだな

778 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/31(土) 17:21:14 ID:+gMTvtz10

これからは「おからだんご」で広めます

779 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/01(日) 00:21:44 ID:Hb6boOqg0

おから餅って美味いよね～。

780 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/01(日) 00:24:47 ID:aTECvKC/0

えっ？
おからだんごの事？
良いおから使えば良い風味が出るよね～

781 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/01(日) 00:29:28 ID:Hb6boOqg0

だんごって何？

782 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/01(日) 00:51:04 ID:aTECvKC/0

正月は
餅の代わりに
おからだんご

783 ：【1523円】【小吉】：2006/01/01(日) 00:52:40 ID:19k5TH1y0

あけおめでとう

784 ：【1885円】【中吉】：2006/01/01(日) 01:04:25 ID:aTECvKC/0

2006年は、おからマニアもデブも貧乏もおから中毒

785 ：【386円】もっておからを買いに：2006/01/01(日) 02:40:24 ID:m459z06t0

>>778
「おからだんご」じゃ、「ホウサンだんご」みたいだよ

786 ：【1885円】【中吉】：2006/01/01(日) 16:39:40 ID:gAVYkFRk0

素晴らしい感性ですね

787 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/01(日) 18:47:24 ID:EBi4wzh10

おから餅喰いてぇ。おから買っとけばよかった。

788 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/02(月) 00:18:58 ID:oe73Vk9q0

乾燥おからを常備汁

789 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/02(月) 01:11:41 ID:FG6QH5sz0

不味いおからはただの食物繊維＆カサ増し要員だけど、
美味いおからだと風味もよくなるね。食感だけはどうしようもないが。

790 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/02(月) 15:32:20 ID:9u7RHcT20

凄く高い豆腐料理のコースをご馳走になったんだが
豆腐や湯葉ののあまりの旨さに
おからは売ってないんですかって聞いてしまい
本当は豆腐も湯葉も豆乳も一切持ち帰り販売してないんだそうだが
おから好きの若い人は珍しいからとお土産に頂いてしまった

コースの締めがおからそぼろあんのかかったご飯で美味しかった

791 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/02(月) 22:04:22 ID:tc65a3CA0

スレ一切読まずに書き込んでみる。既出だったらｺﾞﾒﾝ。
少量のお湯で少し煮立てて、そのままプレーンで食べるのは最強。
たまに梅干や焼き海苔でアクセントつけるのも良い。主食として十分成り立つ。

792 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/02(月) 22:49:14 ID:TrvaJMnxO

それおいしそう。
オートミールみたいなノリかな。オートミール食べたことないけど。
ごはんですよと食べてもおいしそう。
もろみ味噌でもおいしそう。
ごま塩でもおいしそう。
生姜でもおいしそう。
塩昆布でもおいしそう。
明日やってみよう。

793 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/02(月) 23:31:43 ID:tc65a3CA0

>>792
気に入ってもらえるといいな。あとオートミールの話し。
ミューズリーにその御粥状のオカラを掛けて食べるのもｵｽｽﾒ。
豆乳とはまた違った食感。

794 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/03(火) 00:22:16 ID:G7YsQBOb0

妄想会話　2ちゃんだねｗ。

795 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/03(火) 06:47:06 ID:TfdTWEl40

真面目に読んでたorz

796 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/03(火) 17:03:34 ID:P2f2BYF70

>>791
もし味付けするなら何系にしてるの？

797 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/03(火) 19:35:02 ID:ltrw973f0

それは人それぞれじゃん。

798 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/03(火) 19:47:53 ID:WC0dqN+w0

>>796
いまさら普通すぎて言いづらいが味噌や納豆とわさび

799 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/04(水) 00:49:35 ID:jyOksGH40

へへへ
今日スーパーで大量にｹﾞｯﾄ！！
1袋だけ残しておいてあげたぞ

800 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/04(水) 00:50:09 ID:+fS16BPg0

>>798
なるほど、基本的に和食系なのか。
試してみるよ、トンクス。

801 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/04(水) 23:05:54 ID:q4WRv/E30

おから餅を
99SHOPで売っているレトルトの豆乳ぜんざいに放り込む。
ｳﾏｧ。

802 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/04(水) 23:42:57 ID:DG4bRkZ60

おからだんごでぜんざいはスタンダード

803 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/05(木) 00:53:42 ID:ntaFShNX0

オカラダンゴは鍋にもいける

804 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/05(木) 01:47:03 ID:wHEERF8G0

おからと寒天と鶏ミンチだかをこねてボールにして保存…
っていうのがあるらしいんだけど、詳しい人おる？

805 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/05(木) 09:41:45 ID:1DW14Fdt0

なにその興味深いだんご

806 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/05(木) 11:56:14 ID:vK4PB5cWO

フライパンで香ばしくなるまで炒ってシリアルと混ぜて食べてる
あとココアに炒ったの入れたり…なんかはまるんだぁ～

807 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/05(木) 13:42:41 ID:sXXtWnmp0

おから20円/ｇだったので買って
目分量でマドレーヌ作ってみた。
形は悪かったけどおいしかった。

808 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/06(金) 00:57:53 ID:5oCqjy+e0

カレースープには絶対入れる。

809 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/06(金) 01:27:06 ID:hAekQPm40

だんご

810 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/06(金) 01:37:25 ID:Jj1rhxGQ0

だんご厨ウザ

811 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/06(金) 01:46:18 ID:hAekQPm40

それが狙いです

812 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/06(金) 19:24:44 ID:ZuL7g4zx0

節約というよりは健康を気遣っておから料理にチャレンジしたのだが
オレの腕が悪いのかどうにも食が進まない。
と、いう訳でおから餅に肉を入れてみることにした。

水、片栗粉、おから。これに刻んだニンニク、刻んだニラ。
しょうゆ、塩コショウ、ごま油で下味をつけたひき肉を、投入してまぜまぜ。
なんだかギョーザのタネみたいになってるが、これを小判型にして焼く。

食感はモチモチで味は餃子の中身みたいな感じかな。
なかなか美味かったですよ。

813 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/06(金) 19:38:49 ID:itI4A9x40

おからと鶏ミンチで作るハンバーグは定番かと思てた。
鶏ミンチは良好なたんぱく質だけど、
それでも気になるって人は崩した豆腐に置き換えればｳﾏﾏー。
…っても、単純に大豆食ってる感じかもだが。

814 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/06(金) 23:05:33 ID:vPq0prdt0

>>812
まんまそのレシピで餃子作ったなぁ。
餅って感じで餃子っぽくなく、んーまぁまぁだった。

815 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/07(土) 08:14:56 ID:9DUrL1LGO

おからもち作ってみたら片栗粉くさくて
ｹﾞﾛﾏｽﾞでした。
なんでだろう??(´･ω･`)

816 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/07(土) 09:21:29 ID:qJBP8kxE0

片栗粉って臭い？

817 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/07(土) 09:31:09 ID:9DUrL1LGO

片栗粉独特の味…

818 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/07(土) 11:57:33 ID:D5xO8jLI0

片栗粉入れすぎとか。

819 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/07(土) 14:35:49 ID:l+2XeKSi0

おからだんごっておからが入ってるのに歯ごたえがあって良かった

820 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/07(土) 14:36:47 ID:9DUrL1LGO

うむ(´･ω･`)
少なすぎるとまとまらないかな
と思って入れすぎちゃったのかも

821 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/07(土) 21:36:20 ID:Vhb8ngp30

デブのみなさん、片栗粉も太りますからねー。

822 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/07(土) 21:42:30 ID:Q99YO2Uz0

擦れたいちゃんと読んで貧乏のみなさん、と煽ってほしかったw

823 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/08(日) 07:13:36 ID:aFT8pXJr0

>>814
今更だけど、固めるために片栗粉使うんだから皮で包むなら
片栗粉いらないんじゃね？
でもそれだと餃子の具におから混ぜるだけだけどね。
でも、けっこう美味そうだよなあ。
俺は皮で包む技術が無いからだれか試してくれ。

824 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/08(日) 09:12:58 ID:gDAjftFr0

お揚げで包んだらオカラ寿司

825 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/10(火) 02:12:20 ID:CiPf1xfw0

おから買ってきたよ
２５０グラム　５０円の豆腐屋と
３４０グラム　５０円の豆腐屋があった

卯の花作って食べた
そしてプルーンを１０個ぐらいおやつに食べた

そしたら風呂上りからオナラ出っ放し

826 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/13(金) 17:11:07 ID:dByUzJ+k0

あげ

827 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/18(水) 08:27:54 ID:RQPlh2UwO

空煎りしたオカラって冷蔵庫で何日もつ？
冷凍庫いっぱいで冷凍保存できない(つД`)

828 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/19(木) 06:14:15 ID:aPSIU5N/O

最初から全部読んだけど、バカすぎる頭だから、よくわからん！！

バカでも作れる卯の花誰か教えて～！

乾燥おから？と生のおから？どっちで作るの？

こんなバカな私に、バカでもわかる作り方教えてください！！

今日作りたいんだぁ～

829 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/19(木) 07:08:19 ID:LVmjXLks0

バカは、ぐぐり方もわからんのか？

830 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/19(木) 07:59:24 ID:WYj6uJpq0

>>828
バカっぽく説明するとだな。先ず始めに御吸い物を作れ。
そこにオカラ（乾燥でも生でも何でも良い）を投入。
かき混ぜて水分が飛んで良い感じになると完成。わかった？
水分が多くて処理しにくい時は海草や御麩などの乾物を加えると良い。

831 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/19(木) 16:48:22 ID:kNXmFzE+O

おかずにするなら味は濃いめに(･∀･)ﾉ

832 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/19(木) 18:41:08 ID:aPSIU5N/O

<830さんどぅもデス！

う～ん料理初心者だから不安だけど、作ってみま～す！

833 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/19(木) 18:55:48 ID:TX3dZNrb0

お吸い物より煮物の残り汁のほうがしっかり味がつくど。

834 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/19(木) 21:46:15 ID:OnLCKoTV0

>833
残り汁の出る煮物の作り方から教えないと

835 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/20(金) 01:21:15 ID:jo+eFKnh0

白だしぶっかけろ

836 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/20(金) 01:31:10 ID:qWn/ZkTr0

ざっぶーーーん。

837 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/20(金) 01:47:29 ID:few4sQuWO

>>828で～す

まだ作ってないんだケド、お吸い物って味噌汁の汁でも('-^*)ok？？

つい最近、産まれて初めて、包丁でほうれん草切ったくらい、料理初心者で○|￣｜＿

学生の頃からお母さんに、危ないから料理しちゃダメ！って言われてたから、基礎がわからない＆バカだから、本見ても理解できなくて・・

ご迷惑をお掛けします。

838 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/20(金) 03:27:08 ID:W/V07W6s0

おからはクッキーよりクラッカーにするべし。

839 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/20(金) 03:55:46 ID:jo+eFKnh0

>>837
他の皆がｲﾗｲﾗするだけだから、消えてね

840 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/20(金) 10:04:15 ID:2oev1YL/0

>>837
消えるなよ、オモロイから。
　味噌汁でもOKですよ。先ずはやってみな。なんでもそうだけど
失敗しても作り変えという道も残っているわけだし。
私はカレーに混ぜるのが好きです。その他はトマトソースも合うし、
オカラ単体で煮て梅じそ混ぜるのも美味しい。要は白ご飯と同じような扱いが可能。

841 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/20(金) 17:40:10 ID:svt/GJOz0

味噌汁・・　イヌのエサ？？

842 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/20(金) 21:05:51 ID:eXjcwptE0

消えろよ

843 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/21(土) 03:33:32 ID:87Pj1yvNO

プギャー(*≧m≦*)

844 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/21(土) 09:50:14 ID:hbgBuYFw0

犬の餌と言われても仕方ないだろ。まともなレシピじゃないし。

845 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/21(土) 09:53:42 ID:0gwq3O5C0

しかしそうして作ったものが料亭のメニューの添え物として出てくる事実

846 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/21(土) 12:38:45 ID:tsGgFCil0

おから100グラム＋片栗粉40グラム＋水適当で
丸く整形したものを､
電子レンジで蒸す容器で4分蒸してみた｡

フライパンで焼いてから蒸し焼きにするより個人的にはｳﾏｰ｡
火を使わないから楽だし｡
砂糖醤油で食べてます｡

847 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/22(日) 01:12:43 ID:3m86SaagO

味噌汁にｵｶﾗ入れるのはよく聞くけど、
お椀一杯に対して大体どの位ｵｶﾗ入れるもんなんですか？

848 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/22(日) 07:07:56 ID:a6RpA/oH0

>>847
味噌汁に入れるワカメの量でも同じような質問するのか？
やってみたら解るし、好みに合わせたらよい。

849 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/23(月) 01:51:39 ID:YOR16EK00

今の季節、鍋物に、カレーやみそ汁の時と同じように入れている。
簡単でおすすめ。

850 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/23(月) 02:06:53 ID:ZsV89mRQ0

おからこんにゃくのレシピ
http://www.co-ip.jp/02seeds_flash/vol09/index2.asp

851 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/29(日) 20:18:47 ID:0IKSazEg0

こんにゃくの粉売ってない

852 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/30(月) 13:02:02 ID:uFvTPjxi0

つかまず俺んとこの周辺におからが売ってないんだが…

みんなどこで買ってる？スーパーとかで売ってる？

853 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/30(月) 13:10:01 ID:aNKWHHIJ0

・とうふ屋には大体ある
・スーパーには、5割方置いてある
・100均に乾燥タイプがある場合もある

854 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/31(火) 15:29:21 ID:S1hOXzey0

おから水分とばして冷凍保存するとどれぐらいもつかな？

855 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/31(火) 20:54:14 ID:lIYNJqcb0

永遠

856 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/31(火) 21:18:52 ID:wOb2kpY20

http://www.okaraya.com/okara.html
こんなの見つけた・・
おからうどん。

857 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/31(火) 21:27:55 ID:wOb2kpY20

http://kailas.co.jp/udon.htm
作り方があった　
今度やってみようかな・・

858 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/01(水) 00:25:45 ID:OS1tHpyO0

はなまるマーケットでやってた「◆寒天ボール」
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/060131.html

おから＋粉寒天＋その他をボール状にしたもの

859 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/01(水) 21:52:11 ID:HfpGhkGq0

会話のないレスばっか・・。

860 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/01(水) 23:03:41 ID:3F/NrRjV0

もう出尽くした感はある

861 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/01(水) 23:45:19 ID:QVS2NgqQ0

このスレの人は週に何回オカラ料理食べてるんだろうか？
私は毎日一食は必ずだが。

862 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/02(木) 00:17:31 ID:v3seZsvx0

大豆イソフラボン、妊婦さん取り過ぎ注意
http://www.asahi.com/health/news/TKY200601310441.html

863 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/02(木) 12:47:25 ID:Znepf5mV0

>>857
報告よろ。

864 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/03(金) 22:27:40 ID:TCrcjiNbO

おからって一度洗ったほうがいいの？

865 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/03(金) 22:49:35 ID:hREDqhAP0

洗剤使えよ

866 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/03(金) 23:35:19 ID:4sQYshzZO

おからは漂白剤たくさん使ってるから↑のいうように洗剤もいいが
一番よしとされてるのはソフランだよ。ファーファだと臭くなる。

867 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 00:00:12 ID:TCrcjiNbO

誰か真面目に答えて下さいm(_ _)m

868 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 01:21:00 ID:+eVEZIaX0

自分はｻﾞﾙに入れてﾎﾞｰﾙの中で
水道水をﾁｮﾛﾁｮﾛ流してさらしてる
白く濁らなくなるまでは晒すな
気にならない人はならないんだどうけど
ｵｶﾗだって産業廃棄物＝ｺﾞﾐだもんね

869 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 01:33:36 ID:dkM7Hmv80

>>857の人とは別人ですがそのおから入りうどん作ってみましたよ。
といっても私のはいつも作っている某料理研究家のいわゆる「手抜きうどん」のレシピに
準じたもので、塩水でこねましたし乾燥でなく生おからを使いました。
生地もほとんど寝かせませんでした。

中力粉70ｇ　生おから30g（ひとりぐらしなので一人前の分量で）。
塩水50㏄弱（少しずつ様子を見ながら入れたので適当）

茹で上がったものは当然ながら小麦100％のめんに比べるとコシがなく
非常に噛み切り易い感じ。
生地を麺棒で伸して切る過程ではとても扱いやすかったです。

団子（汁）みたくスプーンで落として茹でるほうが美味しいんじゃないのかしら、と
思いました。

870 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 01:42:06 ID:S/butHm3O

洗って作ってみます！！教えてくれてどうもありがとう♪

871 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 03:39:18 ID:aWfQKIPs0

洗う必要あるわけないｗｗｗｗｗｗｗ

872 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 04:19:57 ID:vezTD35n0

あらいぐま・ラスカルかよw

洗ってるうちに無くなっちゃうよ～　･ﾟ･ｷｭｳﾝ･ﾟ･｡

873 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 04:51:28 ID:l6ZXRCwKO

おから洗うって・・・冗談だよね

874 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 10:33:45 ID:feykq8Pf0

布巾か何かをざるに敷いて洗うんかね
870がその後「洗ったら溶けて無くなっちゃったんですが～」とか報告して来たらﾜﾗｳ

875 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 11:12:30 ID:lot1aWoE0

以前は「洗う」のが常識だったけどね。
「捨てるもの」だったから、扱いもそんなものだっただろうし。
今は「食べるもの」として扱ってるところから手に入れたのなら洗わなくても良いと思う。
私は洗ってない。

876 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 11:22:17 ID:lXtgpnEa0

、ここに巣くっている人、いい加減意地悪はやめなよね。
普通の家庭ではまず洗わないと思うけれど、たとえば検索したら↓の板前さんに質問するスレ

=========================＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

453 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/15(日) 20:11:21 ID:t8F0tPJd0
びっくりするほどおいしい卯の花を食べました。
舌の上ですぅっと溶けるようになめらかで、全然ぼそぼそしないのです。
水分が多め、というのは分かったので、
自分で次に煮るときにだしをうんと多めにして作ってみたのですが、
どうしても、あんなふうにふわっといきません。
何が違うのか、もし見当がつきましたら教えてください。
ちなみに自分では、煮物の残った煮汁にだしと調味料を足して、
小さく切った野菜とひじきを煮、
スーパーで買ったおからを入れて
（よく売り切れているので、見つけたときに買って袋ごと冷凍しています）
汁気を吸い込んで熱々になるまで火を通しています。

454 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/15(日) 20:52:45 ID:OrFRC3jA0
>453
焚く前に裏ごしで受けて流水でおからを洗う

455 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/16(月) 20:04:53 ID:epybyvgIO
そこまでは当たり前だろう、他には材料何入ってた？

877 ：875：2006/02/04(土) 11:29:11 ID:lot1aWoE0

洗うと後が大変なんだよね。
絞っても絞っても水分が多くてさ、　洗う前のようにはならない。

878 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 11:31:14 ID:Mnm1vLgp0

294 名前：ぱくぱく名無しさん 04/06/02 11:35

親切な方教えてください。
豆腐屋さんで、おからもらったので、卯の花作りたいのですが、
下処理って水洗いだけでよかったのでしょうか？
乾燥おからしか使った事ないので･･･

296 名前：ぱくぱく名無しさん 04/06/02 21:38
>294
もう終わっちゃったかな？
わたしは沸騰したお湯にいれ、ふつふつ沸いてくるまで、しばらくにて、
ペーパータオルをしいたざるにあけて、しばらくおいて荒熱がとれたら水気をしぼります。
やけどに気をつけてね！
おからは下処理でまったくできがかわりますからね(^O^)

303 名前：ぱくぱく名無しさん 04/06/06 11:21

>300
おからの臭みが取れて料理に使っても（お菓子は特にかな？）、だしの味等が
よくでます。ぱさつきを抑えてしっとり仕上がります。
料理で言うと上品な味になりますね。色も白く仕上がりますよ。
といっても私も時間ないときなんかはそのまま使ったりもしますが・・・(^^;

===========================================＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
このスレで質問する前に、↓の過去スレで色々調べるのもよし。

【食物繊維】おからde料理【イソフラボン】
http://makimo.to/2ch/food6_cook/1079/1079973292.html
求む！おから料理
http://makimo.to/2ch/food3_cook/1003/1003861578.html

879 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 14:47:49 ID:MrTKo5ce0

洗ったら豆乳成分が流れて風味が落ちるぜよ
ただの絞りカスが食いたい人は洗えばよい
用途によって使い分けなければ

880 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 15:14:15 ID:EyPeM5Lw0

上品にだしの風味を利かせたければ洗えばいいし、
豆の風味の生きた素朴な家庭の味が好みなら
そのまま使えばよいだけ。

ただ「洗うなんてありえない」とせせら笑っていた人は
逝ってよし。

881 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 15:55:27 ID:l6ZXRCwKO

洗ってから調理するやり方もあるんだね。

>>880
上の人が貼ってくれたのと被ってる事しか書いてないくせに、なんでそんなに偉そうなんですかねｗ

882 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 16:35:41 ID:jOpF+WXF0

貼ったのも880も私ですよ。

883 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 16:48:46 ID:s0mFWExa0

というか、880みたいにちゃんと検索したりしないで、いきなり
「洗うんですか？」だけだからマジメな答えが返ってこないんじゃないの。
人に質問するならそれなりの礼儀ってもんがあるでしょう、2chでも。

884 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 16:54:43 ID:l6ZXRCwKO

>>882
なんでID変えてるんだろう？
変わった人ですねぇ（^∀^）

885 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 17:11:34 ID:3O54GHbl0

・・そうだったのか

またひとつ進化したラスカル

886 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 19:43:24 ID:MrTKo5ce0

ﾗｽｶﾙｗｗｗｗｗ

887 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 20:52:59 ID:S/butHm3O

おからケーキのレシピ教えて下さいm(_ _)m お願いします！無理だったらドーナツでもいいです…

888 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 21:57:38 ID:8qCVQo8t0

>>887
つhttp://www.google.co.jp/

889 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/04(土) 22:56:46 ID:MrTKo5ce0

>>887
ククパド見れ

890 ：868：2006/02/05(日) 03:25:46 ID:LyNUNgxk0

おからを洗うという観念が無かった為ﾈﾀで書いたなんて今更いえない状況・・・
お詫びにきらず料理の達人と言われる料理人に質問してきました
胡散臭いキャッチフレーズですがその腕を買われて引き抜きとかされた人です

大豆のアク抜くのと皮のカス等を取り除く為に
晒しに包ん貯め水に流水を入れつつやんわり揉むと
上にカスが浮いてくるのでそれを流しだして捨てるそうです
そして口当たりをよくするためにすり鉢であたって
滑らかーにしてから料理しているそうです。

でも家で食べるなら気にせず喰っちゃえとのこと
変なこと書いてすみませんでした

891 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/05(日) 04:09:02 ID:lxJbH5+4O

ちょｗラスカルもびっくり

892 ：868：2006/02/05(日) 05:42:32 ID:LyNUNgxk0

>>891
ﾈﾀだから最後に
産業廃棄物＝ｺﾞﾐって書いたんだよぅ
おからは大好きです捨てるなんて勿体無いです

893 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/05(日) 15:53:53 ID:8fRI1yp50

>>884
PCの調子が悪いんでたびたび再起動。
うちの接続だとそのたびにIDが変わるというわけ。
おたくの勘ぐるようなことは何もありませんよ。

894 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/05(日) 17:10:10 ID:lxJbH5+4O

おたくだってｗ
あんた一言多いって言われない？

895 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/05(日) 23:59:12 ID:c6/m56Hk0

過去レスにもいくつかレシピが出ているおから餃子。

http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20021201a/index.htm

896 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/07(火) 00:30:09 ID:ecMFywg70

おからにオリーブオイル、砂糖、卵を入れ乾煎りしたものをヨーグルトにたっぷり入れ食べる。
マジやめられん。

897 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/07(火) 01:29:00 ID:tW07/Rm60

>>896　分量は？

898 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/07(火) 10:25:26 ID:U3BMp+7D0

なにその不思議な喰い方

899 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/07(火) 11:19:38 ID:rzgvHgOUO

おからﾌﾞﾗｳﾆんまー(*´∀`)

900 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/07(火) 22:20:25 ID:LHxGKoyg0

もうそういう感想単発レスいらないから・・。

901 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/07(火) 22:38:39 ID:Xx8JFM7D0

雪花菜

902 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/08(水) 00:10:13 ID:ADra2ehf0

>>897
おから４、５００グラムに卵４個、砂糖大匙５杯オリーブオイル適量（溶かしバターでも良い）。
それにゴマを結構入れる、んでかき混ぜる。これで４日持たす。今季節なら５日でも持つかな。

903 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/08(水) 02:10:07 ID:GE6plSwE0

>>902　㌧クス

昨日だったらオリーブオイル以外揃っていたんだが。
次に材料揃った時に試してみようかな。

904 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/08(水) 02:28:53 ID:PC6J5f540

http://www.ihot.jp/?heichan

905 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/09(木) 01:18:47 ID:yzFspnhm0

おからブラウニー？どうやるの？

906 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/10(金) 11:00:15 ID:FxRdPu6G0

>>902
普通はそれを焼くのに、ジュルジュル食べるのか…
生卵がｷﾓﾁﾜﾙｲ

907 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/10(金) 11:11:20 ID:qjh2xO+P0

>>896に乾煎りするって書いてるぞ

908 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/10(金) 15:57:01 ID:M4fomMlrO

小麦粉の3/4ぐらいをおからにかえますた。あとは超ﾃｷﾄｳだったけど(σﾟωﾟ)σうふ

909 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/10(金) 16:09:15 ID:zMokKNik0

初めておからクッキー焼いてみた。
おから１：小麦粉１．５でも、雑穀入りのような食感でけっこう食べ応えある。
次はおから１００％タイプ挑戦してみよ。

910 ：896：2006/02/11(土) 00:29:43 ID:tWdAbr5M0

本来は実家で母から教わったおからクッキー作ろうとしたんだけど種をこねた後でオーブントースター無いことに気付きフライパンで
焼こうと思ったモノの表面しか焼けず、めんどくさくなって乾煎り－仕方ないからいつも食べるヨーグルトに－ウマー。
んでバター高いからオリーブオイルを代わりに入れ、作ってる。チーズ蒸しパンみたいな味です。

911 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/11(土) 00:42:16 ID:ttiQllwP0

おからはいかに調理しようが結局の所マズイので、
あくまでも健康のためだとガマンし、１皿分かっ込み
お茶で飲み下すのが吉。

912 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/11(土) 01:39:45 ID:MRbU6HmW0

そろそろ腸内洗浄の時期が来た

913 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/11(土) 01:51:16 ID:zcTeOGER0

おからを肛門からガンガン詰め込んで限界まで我慢
トイレに欠け込んで、さらに我慢
そして限界を超えたときに一気に放出すると超気持ち良いよ！
腸壁を傷つけないように気を付けて！

914 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/11(土) 10:37:01 ID:ywwX+4Tz0

次スレはもういらない、↑みたいなﾔｼがのさばるだけだし、食文化カテの別板におからスレあるから。

915 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/11(土) 16:14:15 ID:zcTeOGER0

激しく同意！

916 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/11(土) 17:23:58 ID:KXFltHAX0

別スレ誘導おながい。そしたら次ｲﾗﾈ。

917 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/11(土) 17:44:10 ID:Ke3kNblE0

誘導はだめ。検索すればすむから。

918 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/11(土) 18:06:27 ID:JJbIbeAV0

>916
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1123881182/l50

まあ、まだ大した内容ではないけど。

919 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/11(土) 18:34:45 ID:Ke3kNblE0

920 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/11(土) 18:35:29 ID:PE+CRVMxO

粘着基地外も一緒に移動するだけだなオワットル

921 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/11(土) 18:53:43 ID:TnJwIBNv0

哀愁の梅

922 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/11(土) 18:54:25 ID:TnJwIBNv0

ｼﾞｴﾝ誘導も悲しいね梅。

923 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/11(土) 18:55:37 ID:TnJwIBNv0

おからは死なず、ただ去り行くのみ梅。

924 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/11(土) 18:57:42 ID:TnJwIBNv0

916は市ねと梅。

925 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/11(土) 19:00:32 ID:TnJwIBNv0

おもろうてやがて悲しきおからスレ

まる

926 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/11(土) 19:09:45 ID:0Ptm0hNT0

927 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/11(土) 22:52:15 ID:LxYtW0W90

哀悼梅

928 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/12(日) 01:38:20 ID:yDglnICs0

梅の花

929 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/12(日) 11:23:32 ID:CHEeoBp80

おからよりきなこ食え

930 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/12(日) 11:30:14 ID:e6EuGq9N0

よけいなお世話梅

931 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/12(日) 16:57:04 ID:IQ90QPZ90

>>920
他人のレスにケチつけるだけの粘着ﾁｭﾌﾟもいるからなあ

932 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/14(火) 13:11:44 ID:IvPtHoRK0

梅。

933 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/15(水) 08:28:25 ID:MmrBRtVK0

　　　　　　　　　　 ∩∩
　　　　　　　　　　 |*|| |
　*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜((ﾟ∀ﾟ) ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*

934 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/19(日) 12:07:36 ID:/W7EvPi8O

初めまして☆皆さんにお聞きしたいのですが、卯の花が少し苦手なのですが何か食べやすくなる方法があれば教えてもらえないでしょうか？ヨロシクお願いします。

935 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/19(日) 18:19:07 ID:UyCERXDH0

自分の好きなやわらかさ（水分の加減）、味付け、食べやすい具にする。

以上。

936 ：卯の花：2006/02/19(日) 19:20:51 ID:zjJXlRcZ0

　　　　　　　　　　 ∩∩
　　　　　　　　　　 |*|| |
　*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜((ﾟ∀ﾟ) ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*

937 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/19(日) 19:50:19 ID:JCVKMu/d0

わははｗまさに今晩のおかずだ。
ちなみに具は、
コンニャク・アゲ・長ネギ・鶏もも肉・ニンジン・シイタケ
です。

ついでに胡麻豆腐も作りました。

938 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/19(日) 22:01:58 ID:vskvpn2c0

今日鉄腕ダッシュで肉にする方法やってたね

939 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/19(日) 22:48:30 ID:XKd4zghx0

kwsk！

940 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/19(日) 23:10:03 ID:mYJWUZSG0

豚に食わせる

941 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/19(日) 23:26:37 ID:psHsbmJa0

おからこんにゃくは冷凍できますか？
こんにゃくみたいに水分だけ凍るかな

942 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/20(月) 01:00:19 ID:SD4nfJ830

おからに生卵混ぜてこねてそれをころも付けてフライ
お肉みたいになるみたい

943 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/20(月) 01:30:51 ID:ZK7c8x0Y0

>>940
なるほど！

944 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/20(月) 02:38:23 ID:T61wzM5v0

ｼﾞｴﾝか何か知らんが、最後まで荒らしたくてしょうがないんだねw

梅。

945 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/20(月) 06:42:27 ID:6dEFjOf80

梅

946 ：ひかり：2006/02/20(月) 15:32:46 ID:RNhar3ap0

初めまして。　ひかりです。今日は、

き　ら　ず　揚　げ　の作り方をしってるひとを探してきました。

947 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/20(月) 15:50:05 ID:segUUuIM0

グーグルって人に聞いてご覧
グーグルさんについては検索してね

948 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/20(月) 16:39:43 ID:ObG0vWL40

やっと卯の花完成！おいしいよお。
今日はこのまま、明日は餃子、明後日はハンバーグで食べるんだい！

949 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/20(月) 22:20:09 ID:41ptgvSn0

今日のニュース見た？
おからの食べ過ぎってやばいの？

950 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/21(火) 08:10:32 ID:aOARe/4b0

>>949
どんなニュース？

951 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/21(火) 22:23:53 ID:r476XjDv0

>>950
大豆イソフラボンのとりすぎって
良くないって。
一日に豆腐半分位が適量だと。

952 ：非949：2006/02/22(水) 16:33:07 ID:sAaQVays0

その件については>>862に貼っといたんだが、この際だから抽出しとくよ

＞大豆イソフラボン、妊婦さん取り過ぎ注意　2006年02月01日02時34分

　取り過ぎに注意して――。骨粗鬆症（こつそしょうしょう）やがんの予防効果があるなどとして
　人気のある食品成分「大豆イソフラボン」について、食品安全委員会の専門調査会は３１日、
　過剰摂取に注意を促す報告書案をまとめた。

　ホルモンのバランスを崩す恐れがあるとして、通常の食生活に加え特定保健用食品などで
　１日に追加的にとる安全な上限量を３０ミリグラムとした。特に、妊婦や乳幼児に対しては
　「追加摂取は推奨できない」としている。

　専門調査会は、０２年の国民栄養調査などから、大豆イソフラボンの摂取量は、国民の９５％が
　７０ミリグラム以下であり、健康被害が出ていないことなどから安全な摂取量の上限を１日７０～
　７５ミリグラムとした。

　さらに通常の食生活をしている女性を対象に、イソフラボンの錠剤などを飲んでもらい内分泌系
　への影響をみた調査から、男女ともに１日３０ミリグラムを追加で取れる上限値とした。
　３０ミリグラム以上含まれている健康食品のドリンク剤や錠剤もあることから、これらを取る際の
　注意にもなっている。
　ただ妊婦や胎児、乳幼児などに対しては、「追加摂取する場合の安全性は科学的に判断
　できない」とし、通常の食事以外からの摂取は勧めないとした。

　財団法人日本健康・栄養食品協会は１月１２日に、調査会が根拠としたデータへの疑問がある
　として「適正なサプリメントの活用を阻害し、好ましくない影響を与える可能性がある」との
　意見書を安全委に出している。

953 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/23(木) 09:46:48 ID:8C1//siv0

>>896,902

おから100g
全卵M60g
バター10g
ダイエットシュガー
ごま少々

で作って煎ってみたが、なかなか旨かた。
良く煎った後の胡麻の風味がいいね。
おから餅より気楽に作れるのがいいかも。

954 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/23(木) 11:51:04 ID:Bsk573Go0

おから餅始めて作りました。あんなんでいいのだろうか？？
誰か写真ＵＰして見せてください～

955 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/23(木) 15:09:29 ID:kciFisXr0

梅

956 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/23(木) 17:00:22 ID:BKGjmI9k0

980踏んでから産め

957 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/27(月) 00:08:14 ID:SxBpxhpvO

半分はとりあえずおからクッキーにしたよ。
かなり簡単レシピ。
まだのばし中だから味は分からないけどいくらおからといってもやっぱりあのバターの量。
６枚くらいで300キロカロリーあるみたいなのも目にしたから本当ヘルシーなのか疑問だわ。

958 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/27(月) 02:31:38 ID:SxBpxhpvO

おからクッキーできあがりました。
なかなかうまい！
普通のクッキーならもうあればあるだけ食べれちゃうんですが、おからは腹にたまるのでこれなら少量でもよさそう。
おから食べると胃がすごい重たいというかもたれるわけじゃないけど独特のずっしり感があるよね。

959 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/27(月) 12:37:09 ID:p4Ax2Bc70

わたしもおからクッキー初めて作りました
固い・・・奥歯じゃないとかめない
味はおいしいけどなー
もっとサクサクかと思ってた　焼きすぎ？バター足りない？

960 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/27(月) 19:11:16 ID:8KgLDWd30

バターが足りない。
基本的にクッキーのバターの量って半端じゃないっすから。

961 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/27(月) 21:24:56 ID:OcbN9MEP0

寒天かなんかでつなぎ代用できないかな。あくまで想像だけど。

962 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/28(火) 01:32:01 ID:TD7d0yTd0

バターよりはオリーブオイルとかクルミ油とか
身体に良さそうなオイルで代用してみたらいかがだろう

963 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/28(火) 07:37:25 ID:iQWxpu440

いっそ油分なしで作ったらどうだろう。
ノンオイル・ノンファットおからクッキー

964 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/28(火) 10:27:40 ID:HA1s2oXs0

けっきょく、おからビスコッティ（卵入りではあるが）。

965 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/28(火) 10:54:42 ID:iE2zFSxU0

>>960
やっぱりそうか･･･分量はかったけど　あんまりすごい
バターの量にびびって少なくしちゃったんだ
あとレシピではバターをふわふわするまで泡だて器で
ホイップするってあったけど　固くてならなかった・・
それも原因かも？
オリーブオイルいれるってレシピもあったけどそれだと
サクサクじゃなくてふんわりしっとり系になるみたいだったから

966 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/28(火) 11:07:21 ID:0fKCuqdJO

おからって食べまくっても太らないのかな?

967 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/28(火) 11:29:35 ID:iE2zFSxU0

>>966
たしか豆腐とかも特別低カロリーってわけじゃなかった
と思うから　食べまくったらやっぱ太るんじゃない？
植物性たんぱく質＋繊維質だから健康にはいいかも知れないけど
こんにゃくみたいなダイエットフードとして考えるのは
違うと思うよ

968 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/28(火) 23:35:33 ID:0fKCuqdJO

>>967
やっぱそうなのか…orz
しかもおからって結構甘めに煮ないとおいしくないもんね。

969 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/01(水) 00:40:50 ID:K7I5pTedO

ダイエットシュガー

970 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/01(水) 12:46:47 ID:+ueyQdhl0

>>968
おからハンバーグにしたら？
カロリーは知らないけど、少なくとも糖分は入って無い。

971 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/01(水) 20:32:49 ID:DQNF8MXb0

>>968
食べまくっても通じの良い状態なら、
繊維質が道連れに他のカロリーまで排出してくれる。

おから自体は、100ｇ＝100ｋ㌍前後だけど、1日に何百ｇ食べることできるだろうか、って考えたら・・・
1ｋｇも食えないんじゃない？

972 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/02(木) 16:14:40 ID:BrE9ohyW0

白いご飯食べまくるのと
牛肉食べまくるのと
おから食べまくるのとじゃ色々違うもんね
おから１００グラム食べようと思ったら
水分だって結構摂りそうだし、そうなかなか大量に食べられないよね

973 ：958：2006/03/02(木) 22:10:13 ID:ogul8lRkO

>>965
私もそう、バターびびって減らした。
薄いのはガチガチだったけど厚いのは生焼けなのかカントリーマァムみたいな食感だった。
今日はひき肉もいれておからハンバーグにした。
ひき肉のみのより形崩れやすいのは気のせいかな。
おからのみのハンバーグって想像つかないけどおいしいの？

974 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/03(金) 15:18:08 ID:nLv07i+00

>973
具が入ったおからもち、みたいな感じにしたら
おいしそうだと思う。

975 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/03(金) 21:36:47 ID:BJhsbGAmO

おからスーパー四件も回ったのにない(T_T)豆腐とかで代用できますかね～？おから食べたいよ

976 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/03(金) 23:14:50 ID:sIF4xHYL0

マルチウザイ

977 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/04(土) 01:46:45 ID:iD1IX41KO

おから食べたい～(T_T)

978 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/04(土) 03:21:54 ID:Ylt9NkHZ0

豆腐屋にいけば。

979 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/04(土) 04:52:44 ID:iD1IX41KO

豆腐屋がない(T_T)豆腐ときなこまぜて作ったら似たような感じにはなったけどきなこくさい(T_T)微妙

980 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/04(土) 06:28:59 ID:mdvM08Es0

大豆買ってきて自分で作れば？
大豆ならどこでもあるだろ

981 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/04(土) 07:37:39 ID:iD1IX41KO

大豆でどうやってつくるんですか？生の大豆ですか？

982 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/04(土) 07:47:25 ID:mdvM08Es0

大豆を一晩水に浸ける
ミキサーにかける
それを煮る
搾る
残りがおから

983 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/04(土) 08:36:35 ID:UT58zgPC0

おからのみのハンバーグって、ただのおから

984 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/04(土) 14:03:43 ID:iD1IX41KO

982さんありがとうございます！だいたいそれでおからたくさんとれますか？のこりの汁は豆乳なんでしょうか？

985 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/04(土) 14:53:06 ID:a3FKYEWxO

お前ウザスギ

986 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/04(土) 16:42:45 ID:wKmCR2PA0

>>984
仕事できなさそう

987 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/04(土) 22:16:17 ID:iZhrYcrO0

きっとニートだ