●○●貝料理の美味しいレシピ●○●

俺は嫁の黒貝が一番だと想ってる。。。

多目のあさりを砂出ししてフライパンで熱する
口が開いたところにアルデンテのスパゲティ投入
クレイジーソルトで味付け
バジルをかけてボンゴレビアンコ

ホタテフライにはタルタルソース

先日、潮干狩りに行った時、護岸にみっしり
くっついてる真っ黒な貝がムール貝
と聞いたんだけど、あれ、取って食べても大丈夫なもの？

貝は採ったらその場で生のまま海水で食べるのが一番美味しいよ
二枚見つけたら、ラッコみたいに軽くコツンとぶつけると割れるからそのままペロンっと行く　料理するよりも断然ウマイ!

>>615
腹壊して死に至ることもあるからな
気をつけろよ
市販の生で食べられる貝は全て紫外線と特殊な水で消毒してる
しかし貝毒はそれでも取れないから毎年中毒が起きる

>>615
先祖代々、これが普通だと思って食ってるし害が有るとは思えない
友達も始めは抵抗が有ったんだけど、あまりにも美味しそうに食べてるの見て我慢出来なくなったようで一度生のまま口にした途端から、海へ行く度に病みつきになってしまったと言っていた。今では仲間に勧めてるとかw

土人だな

>>617
気持ちはわかるが、沖の防波堤でしかやったことないな
流れが速く、水質がきれいでないと怖くて食えん

春アサリの味噌汁ウマーヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
水が温まってきたらウニョウニョ動いてかわいそうだったけどウマーイ！
ごめんね、ごちそうさまでした(-人-)

いつも参考にしているサイトです（*^_^*）
http://healthy-cook.jpn.org/

ボンゴレ最強説

>>606
大きいものはアブラをとって食わないと酔っ払う（頭痛、軽い吐き気、眩暈）
でも小さいのは気にしないでよいと思う
チビ螺の煮付け（醤油と砂糖、生姜汁大量）は美味だよね

【日韓】 日本でも認められた韓国泰安郡の「ゲルマニウム・アサリ」〜生産量の半分は日本へ輸出[11/11]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1321018084/

【熊本】韓国産アサリを「熊本産」「福岡産」と偽装した仲買業者らに改善指示[11/11/17]
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1321533002/

この貝は、食べれないよ

http://www.youtube.com/watch?v=BrlwLspJZnU

貝はもうダメ。
海の底は放射性物質が沈殿する場所。
だから近海の海老もひらめもカレイもアンコウもダメ。

ホタテマンよ、安らかに

昔、味噌汁のアサリに真珠様物質が入ってたので記念にとってある

【社会】 "生息域や、水揚げ後の処理の過程で汚染" 韓国産貝類の販売禁止勧告　ノロウイルス汚染懸念で…米国
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1339725544/
【食品/米国】韓国産貝類の販売禁止勧告　ノロウイルス汚染懸念で［12/06/15］
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1339726926/

カキとホタテ以外は生で刺身だろう
カキとホタテは煮ても焼いても美味い

>>624>>625>>630
アサリ、ハマグリ、トコブシ、ホタテ、牡蠣、ムール貝、イクラはアウトだな

あさりって刺身で食べても大丈夫？

大丈夫ですよ!!!!!1!!

>>634
ありがとう
今日さっそく刺身にして食べます

>>635は大丈夫だろうか

無茶しやがって・・・（AA略

最近、やたらと韓国産の牡蠣を見かけるんだが何なのだろうか
買わないけど

水炊きとかに貝類いれる人いる？

ていうか過疎ってる…冬メニュー語ろうず(´･Д･)」

ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

( ´Д`)y━･~~

【水産】中国産シジミを三重県産などと偽り流通・販売　8業者に改善指示［12/12/06］
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1354775307/

うわ！最悪！

関税が低いのが原因

【社会】アサリからまた貝毒検出、１週間で４倍増−大阪
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1366123931/

ムール貝の香草焼きを作ろうと思うのですがムール貝はどこに売っていますか？こちら大阪

>>647
コストコ

【社会】大阪で防波堤の貝食べ中毒　規制値の６６倍
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1367452047/

【韓国】泰安産のアサリ　日本への輸出量回復[09/24]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1380014565/
【水産/貿易】韓国・泰安産の「アサリ」　日本への輸出量回復 [09/24]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1380013341/

アサリの旬はいまかと思って来てみた
ちがう意味でお勉強になるね(´･ω･｀)

昨日、スーパー行ったらボイルタニシってのが半額で売ってたんで買いました(´・ω・｀)
レシピを検索したら長野では炊き込みご飯で食うらしいのですがレシピが見つかりません＞＜
どなたかレシピを教えてください

http://www.47news.jp/CN/201404/CN2014042401002003.html
大阪のアサリ、また貝毒　国規制値の約１９倍

大阪府は２４日、同府阪南市の男里川河口で採取したアサリから
国の規制値の約１８・８倍のまひ性貝毒を検出したと発表した。
２３日の調査で判明し、１週間前の前回調査では規制値の約１１・３倍だった。

府によると、貝塚市の二色の浜で採れたアサリの貝毒は
国の規制値の約３・３倍で、前回調査は約１３・５倍だった。
２２日の調査では、大阪湾で採取したアカガイから１０倍強の貝毒を検出した。

府は安全性が確認されるまで、府沿岸で採取した二枚貝を食べないよう注意喚起している。

兵庫県も２４日、同県洲本市の海岸で採ったアサリから
規制値の１・１５倍のまひ性貝毒が検出されたと発表した。

2014/04/24 22:06 【共同通信】

あさり買って10時間くらい砂出ししてたらみんなデローンってなってる
水が濁ってて変なにおいがする
精液出したティッシュためこんだゴミ箱のにおい
これ食べたら俺死にそうな気がするんで捨てるわ

【芸能】小倉智昭氏が韓国産アワビを地元産と偽った事件で八雲町をフォロー 「韓国産を食べた人は喜んだかもしれない」
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1403877488/
【国内】小倉智昭氏、アワビ1万個を偽装販売した八雲町擁護「韓国産を食べた人喜んだかも」「悪意全くない」「そんな変わらん」[6/27]★3
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1403921038/

正直に韓国産と書けばよかったんだ、買わんだろうけどな
謀ったんだ、騙したんだ、悪気しかないんだよ

>>495
いま東京湾で取れまくるホンビノスの萌芽がここに…(;´д｀)

牡蠣はたこ焼きに入れても美味しい

牡蠣で焼きそば作った
味はオイスターソース
セリもあったから投入
美味しかったお(^q^)

貝毒と韓国産貝類の啓発スレはここですねｗ

海あけはまだ少し先だけど帆立貝の卵巣を塩もみして滑りをとり刺身で食うと
海栗よりも遥かに旨いと記念カキコ　地元のすし屋で軍艦巻きにして貰ったらﾋﾞｯｸﾗｺｲﾀ
あと今更と思いつつ帆立は平たい方を先に焼きパカﾝと開いたらすぐさまひっくり反す
湾曲した方に溜まるお汁は喩えないような旨さだよ　
醤油もバタも入れちゃだめ