半月に一度の頻度でご近所が大量に持ってきます。
実家に配ったりがんばって食べるのですがいつも食べきれず捨てて
しまいます。
なんとか無理せず大量に消費出来る料理法は無いものでしょうか?
今まで天ぷら、お好み焼き、オムレツなどやりましたが限界です。
2 :
ぱくぱく名無しさん:02/11/21 14:44
海苔にはさんで素揚げ。
3 :
ぱくぱく名無しさん:02/11/21 14:46
納豆スパゲティー、納豆のお好み焼き、納豆汁
4 :
ぱくぱく名無しさん:02/11/21 15:02
断ればいいのでは・・・
6 :
ぱくぱく名無しさん:02/11/21 15:51
7 :
ぱくぱく名無しさん:02/11/21 15:57
乾燥納豆は、どうかな
ビールのつまみにいいよ
乾燥納豆 作り方 で検索してみ
納豆配布オフ激しくキボー
納豆にはチーズやバターが案外相性がいい。
あとトマトとも合うよ。
納豆オムレツや納豆スパのアレンジに使うと一味違って(゚д゚)ウマー
納豆餃子もおいしいよ。
10 :
ぱくぱく名無しさん:02/11/21 17:02
納豆そば。普通に茹でたそばに納豆をかけてあっためたメンツユをかけるだけ。
それから、バターを塗ったトーストにもよくあうよ。
あとは、納豆をに卵と小麦粉少々、好みでネギの小口切りなんかを混ぜて、
フライパンでお好み焼きみたいに焼くのも美味しいよ。
醤油&マヨで食べる。
ひっくりかえすのがむずかしいのであんまり大きいのはつくらないように。
小さい目につくると酒のつまみにもなるです。
昨日酔って冷や麦と油揚げ一緒に茹でて
お湯切って納豆かけたら美味しかったよ
食いきれなかったら冷凍すれ
定番中の定番ですが、油揚げに納豆詰めてオーブントースターかフライパンで焼く。
納豆以外にも前出のチーズやねぎ・おくら・椎茸なんかを入れてもおいしいよ。
皆さんレスありがとうございます。
お礼が遅くなりまして申し訳ありません、ちょっとパソコンが潰れたもんで(TT)
>>4の言われる通り納豆スレの存在は知っていましたがなんせ大量消費のレシピが
あまり乗っていなかったので建てさせてもらいました。
重ねてありがとうございます。
>>1 小学校の給食に出た、納豆揚げがウマーでした。
春巻きの皮で納豆を細長く巻いて、油で揚げてあるだけ。
ただし、食べ方が面白い。酢飯と海苔で、手巻寿司にするのだ。
大量消費向けというより、納豆が大量に無いと作れない一品。
独り暮らしの俺は、一度作ってみたものの当然のように一度で
食べ切れなくて、弁当までこれにした苦い思い出が…。
多人数で食べられる環境の方、試してみて下ちい。
16 :
納豆好きのスカリー捜査官:03/01/06 02:43
明日の朝ごはんは納豆にするわ・・・でも起きられるかしら・・・
>>1がうらやましい。干し納豆にするといくらでもいけるYO。
あらかじめしょう油で味付けて干す。ぽん酒かビールのつまみにいい。
(^^)
(^^;
豆腐の上に味のつけた納豆を乗っけて豆腐と納豆を一緒に食べるとうまい。さらにかつをぶしなどをかけるとさらにうまい。
26 :
ぱくぱく名無しさん:03/02/02 00:06
>>25 それをご飯の上にのっけて丼にしたものが好きです
27 :
ぱくぱく名無しさん:03/02/02 00:10
納豆スパに和える納豆には
ガーリックオイル(常備)
輪切り唐辛子
レモン汁少々
乾燥バジル少々
をがーっとまぜてかけます。ウマー
28 :
ぱくぱく名無しさん:03/02/04 10:09
キムチ納豆。イカやオクラを混ぜてもうまいよ。
29 :
ぱくぱく名無しさん:03/02/04 10:42
納豆と豚挽き肉炒めレタス包み(4人分)
納豆 200g
豚挽き肉 300g
えのきだけ 1パック(長さ1cmに切る)、椎茸でもいいです。
長ネギ 1/3本(みじん切り)
レタス 1個
醤油 大匙1
胡椒 少々
・ひき肉を強火で炒め、バラバラになったら、納豆とえのきを加えて手早く炒め合せ醤油と胡椒で調味する。
仕上げにネギをさっと混ぜる。納豆を炒め過ぎない事。
食卓でレタスに包みながら食べる。ご飯も一緒に包んでもO.K
30 :
ぱくぱく名無しさん:03/02/04 12:14
31 :
ぱくぱく名無しさん:03/02/04 13:01
初めて見た。水戸限定かな?
食いたい。
おお?このスレまだ生き残ってましたか・・・
色々とご教授ありがとうございます。
参考にさせて頂きます。
33 :
ぱくぱく名無しさん:03/02/12 03:11
みそ汁を納豆汁にすれ。
ミキサーで味噌と納豆とダシをガガガ。
しょっぱ目にしてメシにかけるのがウマー
34 :
ぱくぱく名無しさん:03/02/13 04:52
納豆配布オフキボンヌ再び
35 :
ぱくぱく名無しさん:03/02/14 03:01
>27さん
ガーリックオイルの作り方はどうするんですか?
それくらい自分で検索しる!
(^^)
38 :
ぱくぱく名無しさん:03/03/30 15:20
ほしゅ
39 :
ぱくぱく名無しさん:03/04/06 10:15
納豆は冷凍もできるし、
自分は一月前の賞味期限の物も食う。っつーかそっちのほうが旨い。
キムチ納豆にチーズを入れるとなかなかいける。
40 :
ぱくぱく名無しさん:03/04/13 19:33
温めたフライパンにごま油を入れ、
みじん切りにしたニンニクと白ねぎ、鷹の爪を入れる。
香りが出たら豚の挽肉を片手で握れるくらいの量を入れ炒める。
火が通ったら挽き割りにした納豆を放り込んでさらに炒める。
醤油、みりん、塩で味付けしたものをどんぶりに入れた御飯の上にかけ、
その上にごまをふって出来上がり。
まじで旨いので一度試してみて下さい。
夜御飯にこればっかり食べているのですが、
飽きないしなぜか体重も落ちてきました。
ダイエットしている人にもオススメできます。
でも家が納豆臭くなるのはちょっと辛いです。
41 :
ぱくぱく名無しさん:03/04/13 20:28
タレで和えた納豆を海苔で巻いて、天ぷらにするとウマー!
42 :
ぱくぱく名無しさん:03/04/13 20:31
ガイシュツかもしれんが納豆入りの野菜のかき揚げ
43 :
ぱくぱく名無しさん:03/04/15 04:02
普通にオムレツの具にして食べてますが、何か?
45 :
ぱくぱく名無しさん:03/04/15 11:32
41と似てるけど
ちぎった大葉、刻んだチーズを納豆に混ぜ、薄めに味付けして
餃子の皮に包んで油で揚げる。
……って、ウマーだけど大量消費はできんかも。
納豆、豚挽肉、細葱のチャーハンうまい
(^^)
48 :
ぱくぱく名無しさん:03/04/18 22:53
納豆ふりかけ
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
50 :
ぱくぱく名無しさん:03/04/20 17:12
ミキサーを使った完全にすりつぶす納豆汁ってうまいね。
病み上がりのときに食べたい。葱をちょっと浮かしてね。
51 :
ぱくぱく名無しさん:03/04/20 17:15
納豆、夕べの残りのひじき煮、じゃこで和風チャーハンをつくります。
仕上げにごま油で香り付け。
卵は昔チャーハンを習った人が作るときのやり方の
最初にいり卵を作っていったん出して、最後にまぜるっていうこのやり方のほうが
合います。
52 :
ぱくぱく名無しさん:03/04/20 21:30
ひき肉
みじん切りたまねぎ、ニンジン
これを炒めて塩コショウして冷めたところへ
納豆投入。
混ぜ合わせたものを海苔にくるんでぱくんちょ。
ビールのあてでばっちり。客向けにいかがでしょうか?
小麦粉、納豆、キャベツ、玉子、ネギ等でお好み焼き。(゚д゚)ウマー
<血液型A型の一般的な特徴>(見せかけのもっともらしさ(偽善)に騙されるな!!)
●とにかく神経質で気が小さい、了見が狭い(臆病、二言目には「世間」(「世間」と言っても、一部のA型を中心とした一部の人間の動向に過ぎない))
●他人に異常に干渉して自分たちの古いシキタリを押し付け、それから少しでも外れる奴に対しては好戦的でファイト満々な態度をとり、かなりキモイ(自己中心、硬直的でデリカシーがない)
●妙に気位が高く、自分が馬鹿にされるとカッと怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとする(ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際にはたいてい、内面的・実質的に負けていることが多い)
●権力・強者には平身低頭だが、弱者に対しては八つ当たり等していじめる(強い者にはへつらい、弱い者に対してはいじめる(特に人が見ていない場合))
●あら探しだけは名人級でウザく、とにかく否定的(例え10の長所があっても褒めることをせず、たった1つの短所を見つけては貶す)
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格が鬱陶しい(根暗)
●何でも「右へ習え」で、単独では何もできない(群れでしか行動できないヘタレ)
●少数派の異質・異文化を理解しようとせず、あるいは理解を示さず、排斥する(差別主義者、狭量、視野が狭い、多数派=正しい と信じて疑わない)
●集団によるいじめのリーダーとなり皆を先導する(陰湿かつ陰険で狡猾)
●他人の悪口・陰口を好むと同時に、自分は他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする(自分がそうだから容易に他人を信用できない、ポーズだけで中身を伴っていない、世間体命)
●たとえ友達が多くても、いずれも浅い付き合いでしかなく、心の友達はおらず孤独(心の感度が低く、包容力がなく、冷酷だから)
●頭が硬く融通が利かないためストレスを溜め込みやすく、また短気で、地雷持ちが多い(不合理な馬鹿)
●たとえ後で自分の誤りに気づいても、素直に謝れず強引に筋を通し、こじつけの言い訳ばかりする(もう腹を切るしかない!)
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例:「俺のほうが男前やのに、なんでや!(あの野郎の足を引っ張ってやる!!)」)
携帯ゲーム機"プレイステーションポータブル(PSP)
このPSPは、新規格UMD(ユニバーサルメディアディスク)というディスクを利用しており、そのサイズは直径6cmととても小さい(CDの半分程度)。 容量は1.8GBとなっている。
画面は4.5インチのTFT液晶で、480px x 272px(16:9)。MPEG4の再生やポリゴンも表示可能。外部端子として、USB2.0とメモリースティックコネクタが用意されているという。
この際、スク・エニもGBAからPSPに乗り換えたらどうでしょう。スク・エニの場合、PSPの方が実力を出しやすいような気がするんですが。
任天堂が携帯ゲーム機で圧倒的なシェアをもってるなら、スク・エニがそれを崩してみるのもおもしろいですし。かつて、PS人気の引き金となったFF7のように。
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
57 :
ぱくぱく名無しさん:03/05/25 23:07
味噌汁に納豆と生卵を入れ、ゴマとごま油を少々加える。
最高の健康食になります。
58 :
ぱくぱく名無しさん:03/05/27 01:41
納豆とネギとご飯を炒めて醤油で味付け。
鰹節をかけてたべる。
納豆ご飯を炒めただけだけど、なかなかウマー
1回冷凍にすると熟成されて味がUPすると思いませんか?
朝 納豆食べる場合は前日に冷蔵庫に戻しておくか 常温解凍。
納豆は安い時に大量に買って、冷凍保存してますよ。
今朝、発作的に食った納豆(料理と言えるかどうか)
1.茶碗に盛った温かいご飯に普通に作った納豆をかける。
2.鳥ガラ、鳥皮でダシ取って塩コショウで薄味を付けた鳥スープ
(仕上げに少し牛乳を入れると良い)を1の納豆ご飯にタップリ
かける。
変になるかと思ったが結構マトモでいけた。納豆添付のカラシじゃ
無くて、お茶漬けの容量で刻み海苔とワサビ追加も良いかもしれない。
∧_∧
ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎渉
63 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/05 01:57
納豆苦手だ
やっと食べられるようにはなったけど、数ヶ月に1度しか食べる気がしない
良性のたんぱく質なので食べた方がいいんだけど
64 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/05 02:15
納豆チャーハンはよく作るな
納豆、卵、ネギ、みじん切りした余り野菜などを油で炒め
塩、コショウ、味の素、めん汁で味付け
なかなかウマーです
65 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/05 10:55
夏場は冷やしうどんに大根おろしと納豆とめんつゆぶっかけて喰う。
66 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/05 11:57
>>63 そんな辛い思いをしながら食べなくても豆腐とかでいいじゃん。
67 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/05 13:12
カレーライスに納豆かける。
和風スパに納豆かける。
キムチと納豆の和え物。
納豆とオクラの和え物。
納豆と長芋の和え物。
納豆と同じドロドロ系の物と相性が良いと思います。
既出だったらスマソ
体に良いので食べていますが、臭いがどうしてもダメです。
好きな方にとってはあの臭いを嗅いで「あ〜ん。おいしいそうないいにおい」
と思えるのでしょうか?
揚げにつめるのはガイシュツですが、
ながーい京風おあげさんにどっぷり詰めて
魚焼き器でじっくり焼いて
ネギとおかかとしょうゆ(好みでおろししょうが)で
食べても(゚д゚)ウマーですよ。
>>69 別に美味しそう〜とは思わないですよ。
ただ、ヘビーユーザーになってくると
におわなっとうとかじゃ全然ダメ。
臭い納豆かつ大粒の方が味が良い気がします。
>>70 レスありがとうございます。
そうですか、臭いけど美味しい!なんですね。
自分もそう思えるようになるように食べ続けてみます。
自分が初めて納豆を食べれた料理は納豆を餃子の皮で包んで油で揚げたものでした。
敬遠してたけど、それだと臭いがまったくしないし、豆の美味しさと皮のパリパリ感で
すんなり食べることが出来ました。
関西人なので親兄弟すべて納豆を食べる習慣がありませんでしたので、
大人になってからのチャレンジでした。
72 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/05 21:38
>>70 納豆に溶き卵と刻みネギ・ちょっとの醤油を混ぜて、
油揚げに詰めてフライパンで焼くと
お弁当のおかず・ビールのつまみに最適
納豆は冷凍で半年以上、賞味期限外でも
アンモニア臭が多少キツくなるぐらいで
特に問題なく食べられます。
(前述の美容板住人の中には2週間後からが勝負との記述も)
捨てるのもたいなーいです。
>>71 自分も25の時に突然開眼しましたので仲間ですね。
加熱すると匂いが飛んで初心者さんには非常にオススメなんですが、
納豆キナーゼ等、一部の栄養素が壊れますので
健康の為に食していらっしゃるならあまりオススメできないかな?
高菜も匂い消しに良いそうです。
>>72 それもうまそーですね。ジュルルー(゚д゚)
74 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/06 01:59
手納豆、手納豆だ!!
75 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/06 02:00
私は子供の頃から普通に大好物で、生で食べる分にはどんな食べ方でも
OKなんだけど、火を通すとクッサー!で食べられません。
いろいろ感じ方あるのねー。
このあいだみのさんが粉茶をかけて食べると肝臓によいと言ってた。
78 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/06 02:09
>>71さんの納豆揚げ餃子にチーズを少量混ぜるとこれまたうまいよ。
酒のつまみに最高。
納豆揚げ餃子は皮には火が通るけど
中の納豆はほとんど生のままでした。
ほんのり温かいくらい。
だから臭くなかったんだと思います。
納豆汁は自分も臭くて食べられません。
81 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/06 03:32
ティクワの中に醤油か納豆の垂れであらかじめ味付けした納豆をつめ、
アオサを入れた衣を付けて挙げる。(゚д゚)ウマー
以上、うちのおかんの定番です。
82 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/06 03:56
84 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/06 12:13
>>81 それいただき! やってみる。81のおかんマンセー。
86 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/06 12:44
単純に、大根おろし+なめこ サッパリでうまっ。
大根おろし+シーチキン 皆経験済みかっつ。 すんまそ
あとうちのおかんの定番としては
納豆 →たたく
海老 →たたく
わかめ →細かく切る
やまいも→すりおろす
全部まぜてしお、こしょう、醤油少々でほんのり味つけ。
レンコンにはさんで小麦粉付けて挙げる。
具がゆるかったらチョト小麦粉オア片栗粉入れてみて。
・・・つーのもありますた。
うちはカレー塩か抹茶塩で食べてたな。
88 :
ぺぺ・ロッソ:03/06/07 05:45
イタ飯ばかり顔出してる者です
チーズと一味唐辛子いれて油揚げで包んで焼く!
タレは醤油にバルサミコいれて火入れて詰めたものを鰹ぶしのだし汁で伸ばす(入れすぎ注意
ワインに合いますよー!好みでケッパーのせてもうまいよ!
89 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/07 08:47
納豆を大量にくれるご近所さんって何屋さんなんだろ。
自分か家族が近くの納豆製造所につとめている。
他地域の親戚が同上
小売とかで余る。
趣味で自家製。
いや、どういひととオトモダチやご近所だと納豆いっぱいもらえるのか
興味あるな。
91 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/07 10:13
納豆ピザうまうま
92 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/07 13:50
>>89 何らかの理由で大量に大豆を煮てたら
いつの間にか納豆になってたんだよ
それを貰ったに違いない
93 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/07 18:17
>92
でも半月に一度っていってるし・・
魔法のおなべだね。いいなあ。
(ちなみに茹で大豆に納豆まぜて自家製納豆にしようとしたら
アンモニア臭つんつんになったことある。)
94 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/07 18:20
| ヽ
| ■ ダレモイナイ・・オドルナラ イマノウチ
|Д`
|⊂
|
♪ ,一-、
♪ / ̄ l |
■■-っ オヒルヤスミハ
ヽ ´Д`/ ノ ウキウキ
( へ) ウォッチング
く
,一-、
♪ | l  ̄ ヽ
♪ 6-■■ アッチコッチ
ヽヽ´Д` ノ ソッチコッチ
(へ ) イイトモ!
>
95 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/09 11:37
>>81 アオサって何ですか?ちくわのはじっこから納豆は出てこないのですか?
とっても興味あるので教えて下さい。
96 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/09 14:14
なっとう&ネギ&味噌を、バターを塗ったトーストに挟む。(゚д゚)ウマー
スレとは関係ないけど、俺は幼少のときすごい偏食で、肉も魚も
食えなかったので、たんぱく源は納豆と卵だけだった。
おかんがいろいろ苦労して、納豆レシピ考えてくれてましたYO。
>>89 ひさしぶりに上がってるので来てみました。
その御近所の御主人のお友達が納豆のメーカーに勤務していて有効期限内
でも期限がせまったものを特に夏場に1×1×1mの段ボール3〜4箱分
(しかも山盛り)御近所に持ってくるので町内会全部に別けてもまだ余る(;´д`)
そのた皆さん色々とご教授ありがとうございます。
参考にさせてもらってます。
98 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/09 14:36
99 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/17 18:25
納豆、青じそ、餅を刻んで醤油とカラシで味を付け、餃子の皮に包んで揚げてみ。
ビールにめっちゃ合うぞ。ウチの旦那もこれで捕まえた。
なんとなく100get
納豆キムチ海苔をソースに、サラダ。
野菜は葉っぱ物とか大根とか。
ちゃんとダシ醤油も使おう。
意外と、おいしい。
102 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/17 23:16
冷やしうどんに納豆、いいですな。
うちではしば漬け、カブやなすや白菜の漬けものなどを
食べやすく刻んだもの、それに山芋を乗せて
つゆぶっかけて食べます。ウマー
103 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/25 13:07
納豆蕎麦も(゚д゚)ウマーよ
冷凍蕎麦セットに生卵落として作ってみたけどかなり良かった
冷やしもイケる
うどんはゆでたてのに生卵と納豆とだし醤油をぶちこんで
ぐじゃーと混ぜたのも(゚д゚)ウマーよ
麺類には挽き割りが好み
104 :
ぱくぱく名無しさん:03/06/25 13:13
冷やしうどんに大根おろしと納豆。うますぎ
105 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/03 13:04
納豆あげ
106 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/03 13:23
知人におすそわけすれば、いいじゃん。
捨てるなんてもったいないよ。
107 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/03 13:29
冷凍すれば消費期限過ぎてても大丈夫でつ
109 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/03 14:06
昨日初めて納豆を油揚げに包んで網で焼くっていうのをやってみたら、
美味しくて驚いた!
今夜も作る予定だし、お盆に帰省したら両親にも作ってあげるつもり。
110 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/03 14:09
質問していいですか?
納豆を油揚げにつつんで〜の納豆はタレを入れたヤツですか?
今夜試してみたいので。
111 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/03 14:28
109ではないが、納豆のタレや辛子など混ぜてからでオケー。
刻みネギなど足しても(゚д゚)ウマーだよ
112 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/03 14:30
>>110 109ではないが、タレなしで作って、
食べるときに大根おろしとおろししょうが・てんつゆにつけても(゚д゚)ウマー!
113 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/03 14:36
上を読んで今思いついた。納豆の方が多めの納豆ご飯・・と言うか
ご飯入り納豆を作る、で稲荷寿司用の揚に詰め込む・・ってのは
ダメ?又は、普通の揚に詰め込んで上の様に軽く焦げ目をつけて
食す。数はさばけないか・・。
114 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/03 14:38
>ご飯入り納豆を作る、で稲荷寿司用の揚に詰め込む・・
(+д+)マズー
115 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/03 14:57
109です。ありがとうございます。
今日たれ入れたモノとそうじゃないモノの両方
作ってみます。楽しみ。
116 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/03 15:23
117 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/03 16:53
>>114 あ、まずかった?スマン。脳内シミュやってみた結果だと
結構いけたと思ったんでね(w
118 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/03 18:06
納豆、自分で作れないのかなぁ。
自分ちでゆでた大豆で作ったらうまいだろうな。
>118
けっこう簡単にできるよ。
120 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/03 18:39
納豆炒め
油をしいたフライパンに納豆を練らずに落とす。
形を整えながら醤油をたらしながら焼く。
臭くて香ばしくて(゚д゚)ウマー
121 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/03 23:05
122 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/03 23:06
>>121 市販の納豆を種にできるよ。
ヨーグルトみたいに。
124 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/03 23:51
>>123 おぉぉ。。
想像すらしなかった方法っす。
125 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/03 23:53
冷凍した納豆を解凍すると粘りが弱くなると書かれてますが、
半解凍した状態の納豆を練りながら戻すようにすると、糸引きが通常の倍くらいに増えますよ。
わたしはいつも、冷凍したままの納豆を器に移し、豆と豆のすきまに強引に菜箸を
入れ込んで練りながら溶かすのですが、こうすると糸がたーっぷり引きます。
126 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/03 23:56
納豆料理てワケじゃないんですけどね。
どうしても皆様にお勧めしたい食べ方があるんです。
納豆にニラ醤油と胡麻油をかけるんです。ウマイんです。
あとは納豆にキムチと胡麻油。
なんか体に良さそうじゃないですか?
128 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/04 13:05
昔、天皇陛下の料理板が納豆を食いたいと言った昭和天皇に
「あの粘りは陛下に合わない」と思い、洗って出したと言う
話を聞いたことがある。陛下は「あまり旨いモノでは無いな」
と言ったとか・・・。洗うな!
129 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/04 13:33
それは目黒のさんまでは(笑)
>>129 え、再現フィルムみたいなので実際に作った人がTVに出て
いたような記憶があるんですよ。
>>130 それワタシも聞いたことあるよ
昭和天皇が納豆食べたいとかのたまったという
132 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/07 14:31
納豆を油揚げに包んで・・・をやりました。
感想、いやもう本当にウマママママ〜♪でした。
今日も作ります。あれは本当にイイですね。
133 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/07 14:35
簡単なのは大根おろしとジャコ入れて玉子の黄身いれて食うと美味いぞ。
134 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/07 14:54
納豆はマヨネーズと一緒に混ぜ混ぜしてサラダにかけて食べます!!
うまっ!ですよ。
私のまわりの人達は、最初はさすがに抵抗があるようで、なかなか食べて
くれませんでしたが、私が美味しそうに食べているのを見て、恐る恐る
一度口に運ぶと旨いと言って自分で作り出しますw
納豆が苦手の人でも大丈夫だったので、挑戦してみて下さい
きっとサラダが大好きになりますよ。
136 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/07 15:13
そんなに余ってるならオレにくれ!
納豆のナットウキナーゼは血栓溶解剤そのものだから血液サラサラになる。
納豆だけ3パックぺろりなんて当たり前。 醤油もかけない。
それと、納豆はすぐに食べたほうがいいよ。 日数が経つとアンモニア臭がして
逆に毒になる。
137 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/07 19:05
ビビンバの具として納豆を入れると美味しいよーーー。
他の具が無ければ、生卵と納豆だけで、醤油、コチュジャン、ごま油で混ぜ混ぜすると
うまい。
キムチが入ってるとなおウマー・・・。
138 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/07 21:52
139 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/07 21:55
ナットーのお味噌汁がサイコー
納豆にゆかりをたして食べる
それだけでしやわせ(*´ロ`)
142 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/10 12:11
誰か、納豆とマヨネーズを混ぜてサラダにかけて食べた?
感想聞かせて
143 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/10 12:18
カレーに入れるという調理法を小耳に挟んだので実践 結果・・・
(´・ω・`)ビミョー
不味くはないが・・・食べられなくはないが・・・
144 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/10 12:23
ペースト状にしたアボガドと混ぜてみ (゚д゚)ウマーだから 味付けはお好みでどうぞ
ただし!作ってから1時間もしないで酸化して真っ黒なヘドロ状になるので
速攻で右脇に抉り込むように! 食うべしっ!食うべしっ!食うべしっ!
145 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/10 12:28
>>142 ダイエットでそれに似たようなのを食べ続けた経験蟻
納豆+千切りキャベツ+マヨ+鰹節+醤油少々+ふりかけ
ボール一杯に作ったコレだけを三食食べ続けて1ヶ月で7kg落とした
なんか知らんが不思議と飽きないで食べられた 体調も良かった
食事制限ダイエットに付き物の貧血やらだるさとは無縁で過ごせた マジでお勧め
146 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/10 16:05
>>145 マヨネーズのリポート、サンキュー。
美味しくて飽きなくて痩せれるとは・・・・・・・・
勇気を出して食べてみるとするか。
147 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/10 16:45
148 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/10 17:06
>>147 マヨネーズにネギを入れるのですか?
まだ試してません。
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
>>145 ちょっと変えて試してみました。
納豆+千切りキャベツ+ネギ+塩一つまみ+わさび+オリーブオイル
皆に味音痴と言われる私ですので自信はありませんが、美味かった
です。誰か試して感想を聞かせてください。
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
152 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/15 15:47
ダイエットしてるときに納豆食べると「肉食いたい!」って欲求が収まる
俺だけかな?
153 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/15 16:13
納豆に茶殻を混ぜる。
茶葉は美味しい銘柄で、あまり何服も淹れてないもの。
ダイエットにもいいが、高脂血症にも効く。
154 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/15 16:32
納豆は蛋白質だしダイエットにもよさそう。
納豆好きなら和民の納豆オムレツ食うべし。超うまいよ。
大根おろしと醤油がすごく合う。
ところで他スレでもいつも思うんだが、
料理板とレシピ板てわける必要なくね?
内容がはげしく重複なんだが。
155 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/15 17:46
ひよこ豆とかレンズ豆とかエスニック食材店にある豆
を片っ端から納豆にしたらどうなるんだろう。
156 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/16 00:24
>155
それイイ!
「ひよこ納豆」
カワエエー
157 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/16 13:06
納豆を揚げに包んで焼くってやつ、
ここで評判よさそうだったので、
刻みネギとゴマ油と醤油入れて作ったんだけど
なんか納豆の苦さが強調されてとてもマズかった。
焼きすぎてはいないんだけど、なにが悪かったのかね。
いつもおいしく作ってる人アドバイスお願い。
158 :
ぱくぱく名無しさん :03/07/16 13:11
納豆の銘柄にもよるのかなぁ・・・
我が家は何も入れないで焼いて麺ツユにつけていただくよ。
もしくは納豆についてるたれとからしとねぎ。
ちなみに納豆の銘柄はお〇め納豆が多い。
159 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/16 13:47
うちも158さんと同じく納豆についてるタレとからしとネギだけ入れて網焼き。
お醤油をかるくかけていただいてます。
納豆の苦さが強調されるって、どうしてなんだろう???
うちは金の○○納豆ばかりです(@茨城)
160 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/16 14:55
うちは秋田在住なんで稲庭うどんの冷に納豆かける
細身でつるつるシコシコのうどんと納豆のぬめりで夏バテの時でも
スルッと喉を通って美味いよ〜(ご当地自慢)
161 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/16 14:56
春巻きとか揚げ餃子の具に入れる
揚げ物と納豆のコンビネーションは最強!(゚д゚)ウマー
162 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/16 14:58
刻んだ納豆をパンに薄く乗せてトーストにする 意外に美味いよ
163 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/16 14:59
>>159 茨城って本場?なんでしょ。なんか独特の食べ方って無いの?
是非教えて欲しいちょ>茨城方面の方(水戸か?)
164 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/17 13:57
納豆は買ってから日にちが経ったり
加熱し過ぎたりすると苦味が増すらしい。
大の納豆好きである黒柳徹子は
納豆に玉ねぎスライスと桜えびをのせ、
ポン酢をかけて食すのがお気に入りだそうだ。
で、さっそくやってみたが私的には
ポン酢は納豆に合わないような気がした。
誰かやった人がいたら感想よろしく。
165 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/17 14:17
マッシュしたジャガイモと好みの調味料を納豆を混ぜて「ポテっ豆」。
スマソ…
166 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/17 14:54
ネバネバ系、なんでも大好き。一番好きだった離乳食が、
納豆・オクラ・とんぶり・山芋・なめ茸をぐちゃぐちゃに
混ぜたものだったらしいです(母親談。今でも好きだ)。
医者の友達にその話をしたら、ネバネバしたのが好きな人は
粘液の分泌がいいから、充実したセクースライフを送れると
セクハラまがいのことを言われますた。当たってるけど。
167 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/17 15:13
>>166 俺の一人暮らしの時の発作的料理に似てる・・・納豆、トロロ
卵、卵豆腐、なめ茸、オクラ等を丼で混ぜ捏ねて、啜りながら
ビールを飲み、ご飯を食っていた。当時の彼女が尋ねてきて
「おいしそう私にも食べさせてよ・・・」
正直、人に食わせようとは思ってもみなかった。
168 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/17 16:04
>>163 159です。レスが遅れてスマソ
私は茨城県内の大学に通う下宿生なので地元の方がどういう食べ方してるか
知らないのです。ごめんなさいー
170 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/18 06:57
>>168 地元の人が、周りにうじゃうじゃいるから、聞いてみたら?
171 :
(^д^):03/07/18 12:39
塩混ぜてカラカラにらるまでレンジでチンッすると(◎д◎)ウマーーー
ご飯のお友にイイ!
172 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/18 12:47
>>171 「乾き納豆」というお酒のおつまみがあるんですよ
それの家庭調理verでしょうかね 今度我が家でも試してみまつ
173 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/19 03:29
>>167 超充実のセクースライフだったっぽい・・・(´・ω・`)
定番の卵とネギ、それ以外にも手当たり次第ぶち込み御飯にかけます。
先日のは、他にカツオ,青ノリ,たたき梅,胡麻,ちりめん,ひじき,刻みキュウリ&大根,七味唐辛子,天かす入り
でした。ウマー!
175 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/19 07:14
マグロのたたき、ネギトロの上に納豆をかけて食べる。自分は
イマイチだったが、好きな人も多いのでは。
176 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/19 11:52
納豆マヨネーズにキャベツの千切りで
ダイエットを始めました
マーボー豆腐とかマーボー茄子とかに納豆を入れてます。
自然にとろみもついてウマーです
178 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/20 01:22
納豆オムレツ
たまご二個
たまねぎ四分の一
納豆一パック
一、たまねぎをみじん切りより気持荒目に切る。
二、納豆を普段より醤油多目にいれ、辛子などお好みで。
三、たまごを割り、全てをまぜまぜ。
四、フライパンにバターを引き、一気に流し入れ形をまとめる。
すでにレシピ出てましたらすみません!
あと、ごはんにマーガリンをからめ、その上に納豆かけて食べるのが好きです。
179 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/20 02:44
このスレ大好き
180 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/20 14:21
イカ納豆
・納豆
・細切りにしたイカ(お刺身用)
・味付け無しのモズク
・刻んだオクラ
・刻んだミョウガ
・刻んだ大葉
・卵黄
・カラシ
・お砂糖少々
・だしの素or納豆のタレ
作り方
・上記の食材をボールに入れた混ぜ倒す
食べ方
・飯にかけてガッツリ食う (゚д゚)ウマー
補足
つぶしたアボガド入れてもさらに(゚д゚)ウマー
だが、このスレで既出ではあるが速攻食わないと真っ黒に酸化するので注意
カレーうどんの残った汁になっとーぶちこんで食いました。
最近はまってるのが納豆入りの出汁巻。
たまご3個に納豆1パック位。
納豆が香ばしくて美味です。
183 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/22 19:50
最近は朝・夜ともに納豆を食っているんだが、、逆に体に悪い?
つか、ご飯+納豆+味噌汁 しか食っていないわけだが。
184 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/22 20:01
お風呂に入れると暖まるよ!
185 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/23 09:50
>>183 その食生活+毎日ジョギング、1日置きの筋トレで健康的かつ良いペースで痩せてます。
ダイエットするなら本気でお薦め。
186 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/23 15:37
>>185 別にダイエットしたいわけじゃないけど、、w
160cm、47kg。でも脂肪が結構溜まっています。
187 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/23 19:38
納豆を食べると何故か濃いコーヒーが飲みたくなる。
豆が豆をよぶ?
188 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/26 10:12
トーストにマヨネーズ塗って醤油とからしをまぜた納豆をのせて食べたら超ウマ!
189 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/26 11:09
>>188 トースト乗せよくやる!
パンはライ麦入りのほうがちょっとクセのあるもの同士で合うと思った。
190 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/26 18:12
納豆作るスレがあったらなぁ
191 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/26 18:26
納豆菌買えばよろし
海外転勤の際は作ったじょ
細いねえ。自分身長162cmで54kgだ。
・・・私はもしやデヴだろうか
体脂肪分からないけど・・・・ デブだと。
納豆離れた話題は美容板逝けデブ
195 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/27 01:25
>>189さっき教育TVでハッコウ仮面の先生が納豆パンに味噌のっけって食べてたよ。
寒い季節になりました,こんな時期にぴったりの鍋物を御紹介します.
◎材料
納豆 ハスイモ ゴボウ 大根 ニンジン ゼンマイ せり なめこ
◎割り下
だし(かつお節、昆布)信州味噌6 仙台味噌4 八兆味噌1 うまみ調味料小さじ2分の1
◎作り方
@納豆を叩いてからすり鉢でする(つぶし過ぎないように粒が残るように)
Aハスイモは大根おろしとたかのつめで茹でる、のち水にさらし短冊に切る
Bゴボウは笹がき、大根は銀なん形に、ニンジンは紅葉形に切る。
Cゼンマイは水で戻し、せりは水で洗う、なめこは石突きを取る。
D割り下は80℃程度に熱した出汁に信州味噌仙台味噌八丁味噌の順にとき入れる。
(隠し味にうまみ調味料を加える、味噌汁より少し濃いあじにする。)
E鍋に割り下を入れて加熱する。材料を煮えにくいものから順に入れる。
F火を止める寸前に納豆を入れる。
Gさぁ、召し上がれ。
実際に作った方は感想をお願いします。
また、このレシピを全国に普及させたいので各掲示板にコピぺをお願いいたします。
投稿名は統一で「納豆汁」で御願いいたします。
皆様方の御協力を御願いいたします。
197 :
ぱくぱく名無しさん:03/07/29 19:46
「寒い季節に」て(W
一体いつのコピペですかい。
美味しそうではあるが・・・ハスイモって何?蓮(レンコン)とはまた別のもの?短冊に、って書いてるし。
今日職場のお中元で乾燥そば貰ったから、帰ったらぶっかけ納豆そば作ろうっと!ヒャホ〜!
198 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/01 13:56
既出かもしれないけど。
やっぱ納豆パスタが簡単でおいしい。
199 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/01 14:16
>>198 そうだよね〜おいしいよね〜!
私はひきわりのほうがパスタとよくからんでウマ-(゚д゚)だとおもう。
実はペペロンチーノに納豆入れると超おいしいよ!試してみて。
納豆ギョーザ、納豆と野菜の炒め物、納豆イモコロッケ、納豆グラタン、
201 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/01 20:22
私の昨日の夕食は、納豆・とろろ・ねぎ・青のり・ごま・かつおをうおりゃ〜っと混ぜたのをかけたスパでした。
有るモン適当に入れてみて初めて作ったけどウマー◎ヤミツキになりそーです。
202 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/01 20:25
203 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/01 20:43
そのまま毎日食べ続けると体に良いのでは?
私は毎日食べてます♪
納豆大好き!!
204 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/01 20:51
納豆+刻みネギ+卵黄+ラー油+和風ドレッシング+大根おろし+海苔をたっぷり
我が家の納豆スパ
辛みのある大根を使えばラー油必要なし
和風ドレッシングはおろし入りを使えばイチイチ大根おろさなくてすむので楽
卵黄とラー油を省いたさっぱり目でもいける
∧_∧ ∧_∧
ピュ.ー ( ・3・) ( ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
= ◎――――――◎ 山崎渉&ぼるじょあ
∧_∧ ∧_∧
ピュ.ー ( ・3・) ( ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
= ◎――――――◎ 山崎渉&ぼるじょあ
207 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/03 23:00
賞味期限7/22の納豆食えるかな?
煮て納豆汁とかにしても無理?
>>207 既出もいいとこだが、自分なら火も通さずに平然と食う。
ラーメンに入れるとおいしいだよさ^^
210 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/04 00:53
5パックくらい丼にあけて
よ〜く練ってレンゲでそれだけ食べる。
おいしい。
枝豆なら、そんくらいの量喰うでしょ?
211 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/04 01:38
おならが臭そう >210
212 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/04 02:22
グリーンピースもうまいよね。塩ゆで。
グリーンピースで納豆できないかな?
>>212 納豆菌で発酵させれば、それが納豆です。
214 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/04 02:49
一般化してないところをみると、うまくない?>グリーン納豆。
>>214 > 一般化してないところをみると、うまくない?>グリーン納豆。
ペイできないとも考えられる。
216 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/04 03:30
一般化してないところをみると、うまくない?>グリーン納豆。
217 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/04 10:21
誰かやってみれ>グリーン納豆
218 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/05 23:36
私は納豆大好きで毎夕食でも食べたい位なんですが
旦那が臭いが大っ嫌いで離れて食え!と怒りやがります〜。
先日はとうとうテーブルから離れた流し近くで食べさせられました(泣。
臭いが少ないの銘柄も、揚げに詰めて焼いたヤツも駄目でした。
臭いが少なめになるレシピあれば教えて下さい〜。
220 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/06 01:16
今さっき納豆と卵と小麦粉まぜて味潮故障で味付けした物を焼いて
飯の上に乗っけて醤油かけて食しまつた。ウマー・
納豆は気をつけて買わなきゃダメですね
スーパーなんかでも前の方に置いてあるのは賞味期限が近づいてるヤシ、
奥のほうに比較的新しいのが置かれてます
例えば今日なんかだと、賞味期限8/8ってのが最前列、奥の方のは8/13
同じ値段で売られてるんだから、必ず奥から新鮮なのを選びましょう
223 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/09 11:23
俺はあえて一番ふるいの買う。
納豆菌が増えてそうだから。
関係ないよね?
私も賞味期限ぎりぎりから2、3日過ぎくらいの奴が好きだな。
225 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/11 04:28
賞味期限ギリギリの方が
体に良い成分が増えるって雑誌に書いてあった。
よって、すぐ食べる場合は前列から取る。
227 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/11 05:18
ハッタイ粉をまぶして粘りを殺して、搗き潰す。
唐辛子粉をどっりとまぜて、塩水を注ぎ込む。
半年くらい寝かせておくと、四川料理の味噌にちかいものになる。
あぼーん
>>227 (゚Д゚)ハッ!! 太鼓じゃないとだめ?
きな粉ならあるけど・・・
>>229 うあ!へんな変換してしまたよスマソ
ハッタイ粉っす。
231 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/11 18:42
ポテチを砕いて納豆に混ぜる。なかなかの味!
232 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/11 18:50
こちらはそれほど大きくはないですけれど
柔らかくて揉み心地のよさそうなオッパイの持ち主です。
上のお口と下のお口をフルに使っての4Pシーンは見所満載!
オマンコの奥深くに突き立てられていくチンチンが気持ちよさそうです。
無料ムービーはここから
http://www.exciteroom.com/
233 :
ぱくぱく名無しさん:03/08/11 18:52
(⌒V⌒)
│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
⊂| |つ
(_)(_) 山崎パン
235 :
どっかの 684:03/09/09 15:31
納豆と白飯って旨いよね.
料理でも何でもないんだけど
納豆に付属のタレやからし入れてまぜまぜして
そこに梅干を叩いたヤツを居れてまぜまぜして食すと美味ですよ。
サッパリするので夏向きです。
237 :
ぱくぱく名無しさん:03/09/10 18:51
この度9月1日より森谷健康食品サイトがリニューアル!!
更に充実した健康マメ知識にメールマガジン!!
プレゼントコーナーもボリュームアップいたします。
プレゼントは毎月複数の商品を提供予定です。
たくさんのご応募をお待ち申し上げます。
健康マメ知識は博士のコーナーに謎のマッシブさん!
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オリジナルレシピも続々と掲載致します。
皆様のアクセスをお待ちいたします♪
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238 :
ぱくぱく名無しさん:03/09/13 15:05
age
付属のたれ邪魔。(゚听)イラネ
簡単ウマーおすすめ。
■納豆梅おこげ焼きめし■
一人前材料
・ごはん 1人前
・納豆 1個
・梅干し 2個位
・長ネギ 少々
・ごま油 小さじ1
・白ゴマ 少々
・納豆タレ又は醤油 1袋
・塩 少々
・刻み海苔又は紫蘇の葉 お好み
・一味 お好み
用意する物
出来れば中華鍋(お焦げがおいしい)
1 まず中華鍋を熱してごま油を入れ中火で刻んだネギを入れます。
焦がさないように注意!
2 ネギの香りが出ましたら御飯を入れて中火でよくふってください。
3 そこにタレを入れたこねた納豆と種を取って細かくたたいた梅の実を入れます。
4 塩、一味、ゴマを加えてよく炒めます。ポイントは強火にして表面だけ粘りが取れるくらい
お焦げを造りながら炒めます。
後は皿にのせて海苔又は紫蘇の葉をふりかけて召し上がれ!
お焦げの食感と和風醤油系の香ばしい薫りでご満足頂けると思います。
241 :
ぱくぱく名無しさん:03/09/17 14:40
納豆苦手です。。。おいしく食べられるレシピ何かありますか?
さくらももこのエッセイに、納豆をごまドレッシングとマヨネーズであえて、
きざんだ大葉を混ぜ、のりで包んで食べたら食べられたって書いてあったけど、
試した方いますか??
242 :
ぱくぱく名無しさん:03/09/17 14:44
それ美味しそう。
納豆にキムチの素を入れると割と食べられるみたいだけどどう?
243 :
ぱくぱく名無しさん:03/09/17 14:49
>>242 納豆キムチですかぁ!よく聞きますよね。
私、実は納豆の味を知らないんですよ…多分物心付かない小さい頃に食べて
キライになって、それ以来半ば食べず嫌いなんですw
食べてみなくちゃ始まらないですよね…
244 :
ぱくぱく名無しさん:03/09/17 14:56
キムチっつーか、「キムチの素で味付け」って感じね。
キムチだと納豆味が強くてキライな人にはきつくないかぇ?
あとニンニク好きだったら、にんにくおろしかみじん切りと
醤油を入れたのもオススメ。
小さい頃と、お酒を飲むようになった今とは大分味覚が変ってる
はずだよ。
ガンガレ
245 :
ぱくぱく名無しさん:03/09/17 15:03
>>244 頑張ってみます。
納豆で白いご飯をばくばく食べられるようになりたいんです。朝とか楽だし。
頑張ります♪さんくすでした。
246 :
ぱくぱく名無しさん:03/09/17 21:05
後の口臭に気をつけてねんw
247 :
ぱくぱく名無しさん:03/09/17 22:22
248 :
ぱくぱく名無しさん:03/09/22 23:14
納豆食いたくなってきた
249 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/07 18:12
age
250 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/08 08:24
納豆食べよっと…。
251 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/18 10:37
彼氏が健康&ダイエットで毎日夕飯に納豆を食べてます。
私は納豆苦手なので(3回ほどチャレンジしたけどダメだた)
このスレを見て色々なレシピ試してみたいと思います。
よってage
252 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/23 01:12
突然納豆御飯が食べたくなった
253 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/23 05:03
納豆に醤油とかタレとかいれずになめ茸を入れる。納豆1パックになめ茸は瓶の1/3くらい。かなりウマーです。
254 :
ぱくぱく名無しさん:03/10/23 07:58
ガイシュツだったらスマソ。温かいごはんに、茹でてすりごまと醤油少しで和えたほうれん草、キムチ、タレを混ぜた納豆、斜め薄切りにした葱、刻みのりを順に乗せ、よーくかきまぜて食べる。
>>254 うまそー。ほうれん草あるから明日食べてみよう。
納豆食べ初めて2週間。今まで苦手だったんだけど、
最近は納豆無しなんて考えられないくらいはまってる。
お気に入りは、大葉千切りとからし混ぜてご飯にかけて食う。
256 :
ぱくぱく名無しさん:03/11/03 09:32
ポパイ
257 :
ぱくぱく名無しさん:03/11/17 20:28
納豆汁ウマい
258 :
スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :03/11/17 21:35
大覚寺納豆もここでしょうか。
ただ食べるだけでなく、水で戻して中華の炒め物に入れると、豆鼓みたいに使えます。
259 :
ぱくぱく名無しさん:03/11/18 02:28
ガイシュツの納豆炒め、納豆・ひき肉・ねぎのミジン切りのやつ。
私はそれを丼飯の上にかけ、さらに生卵をかけて毎晩食べてたら
貧血が改善された。素晴らしき納豆!
おかんが時々作ってた納豆料理
1・納豆にミジン切りのネギを入れ味付けをしておく。(ネギは始めに縦に四つ割りにしてから刻むといい。)
2・よくかき混ぜ、粘りが出たら片栗粉をそのまま混ぜ込む。(量は納豆がバラバラにならないくらい)
3・それをスプーンですくって油で揚げる。
からし醤油でどうぞ。
大きめに揚げるとモチモチ、小さめに揚げるとサクサクです。
臭いもあまり無いです。・・・ただ、それを作った後の揚げ油はクサーですw
260 :
ぱくぱく名無しさん:03/11/18 07:16
さば缶と納豆をこれでもか!と練り合わせる。醤油とカラシでウマー
261 :
ぱくぱく名無しさん:03/11/18 21:52
既出かもしれませんが、納豆に
角切りにしたトマト
お酢
七味唐辛子
を、お好みの量入れてよくかき混ぜて食べると超おいしいですよ!!!
262 :
ぱくぱく名無しさん:03/11/18 22:12
出来立の納豆はほとんどにおわない。においの原因はアンモニだから時間が経てば経つほど強くなる。買った納豆がくさいと言うクレームはほとんどが関西方面から来る。良く出来た納豆は白っぽく見えるが納豆菌がよく繁殖している証拠。悪い物は赤くて粘りも無い
邪道だけどカップめんに入れて食べるとけっこううまい。でも、ちょっともったいない気もする。
一番うまいと思うのは納豆+あったかいごはん+バター。 バターしょうゆ味です。
>>261 騙されたと思ってやってみたら騙されました・・・
ていうか、酸っぱくて辛いんですが、塩や醤油は無しなんでしょうか。
なんか、全部がばらばらの味。
264 :
ぱくぱく名無しさん:03/11/21 07:17
俺は納豆とシーチキンが好き
だから一緒にまぜるとさらにうまい
しかも高タンパクときたもんだ
やめられねーぜ
>>263 水気のあるものとあわせたらダメだよね、納豆は。
ログ読んだけど書いてないみたいなんでひとつ。
ヤマト芋すったものと納豆を混ぜて
小ぶりに切ったノリに俵のように丸く包んで揚げる
酢だちと少量の醤油でいただく。
酒の肴にもグー
丼に納豆・きぬごし豆腐・タマゴ投入、ぜんぶグチャグチャ。
そのまますするもよし、熱い飯にかけるもよし。
268 :
ぱくぱく名無しさん:03/11/24 21:28
卵納豆やってる人います?
ちなみにうちは砂糖を入れるんだけど。
269 :
ぱくぱく名無しさん:03/11/24 21:31
根株とオクラの粘々コンビで混ぜ合わせると
ウマウマウマ
270 :
ぱくぱく名無しさん:03/11/24 21:42
えのき納豆(だしでさっと煮たえのきと合わせる)が好きです。
メカブ納豆も好き。
あと納豆のてんぷらも意外に美味しかった。
>>266 さんの大和芋のも美味しそうですね!
271 :
ぱくぱく名無しさん:03/11/24 21:54
>>1 ポテチ(コンソメパンチ)に乗っけて食うとンメよ。
272 :
ぱくぱく名無しさん:03/12/08 23:44
あげ
273 :
ぱくぱく名無しさん:03/12/16 09:54
age
274 :
ぱくぱく名無しさん:03/12/16 13:10
納豆+卵+乾燥バジル+レモン汁
この材料で作る納豆オムレツがお気に入り
バジルと納豆の意外なミスマッチ(゚д゚)ウマー
1.ひきわり納豆をこれでもかと混ぜる
2.添付のタレとからしを入れて混ぜる
3.豆腐を入れて混ぜる
4.刺身醤油とごま油、ネギ油、あさつき、青のり、刻み海苔を入れて混ぜる
5.温泉卵をポトンと落とし、食べる直前に少し潰す
入れる物こそ多いが、激ウマ。
俺は、たまにキムチを足して食べる。これもまたうまい。
温泉卵を買う金がもったいないと言う人は、アルミ箔に生卵を包んで、保温状態の電子ジャーの御飯の上にキッチリ30分入れておけば出来る。キッチリじゃないとマズー
276 :
(・ω・)モキュ?:03/12/29 03:04
ニンニクスライスを油で熱して香りが出たら、茹でたてのパスタを投入
(茹で汁も少しいれる)ささっとニンニクオイルを絡めたら、皿に盛る。
そこに刻んだネギ入りの納豆をかけてガツガツかき混ぜる。刻みのり
かけてウマ―(゜Д゜)!!!少し固めの状態でオイルと絡めると食べるコロ
にアルデンテ。
277 :
もぐもぐ名無しさん:03/12/30 08:28
鍋にだしを入れて沸騰させ、納豆+みそ(1:1.5)をとく。
豚肉とキムチを一緒に炒めたものを野菜とともに↑に入れて煮る。
煮えたら喰う。
278 :
ぱくぱく名無しさん:03/12/30 10:31
納豆汁ってそのまま納豆つかっちゃだめなのか。
>>278 納豆汁って味噌汁に納豆入ってるみたいなもんだからいいんじゃない!?
私の場合はそれども美味しかったけど。
281 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/02 00:49
すごく脇道にそれてしまうんですが、納豆を食べた後の食器の匂いがイヤなんでつ・・・
やっぱり食べたら歯を磨くのと同様、すぐに食器も洗ったほうがいいのかなあ。
最近納豆が食べられるようになったのでいろんなところが気になっちゃって・・・
変な書き込みをしてしまってゴメンナサイ。
おまえら納豆汁はひきわり入れる時のが多いよな?
284 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/10 19:24
テレビで菊川怜が「トマト納豆」なる物を作ってました。
美味しいらしいけど、トマト以外に何入れたのかみてなかった・・・。
どなたか覚えてる方教えて下さい。
285 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/10 19:37
>>284 トマト、卵黄、ネギ、からし しょうゆ
ではなかったかな
納豆がサラッとして食べやすくなるよ〜
286 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/13 09:50
287 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/14 14:37
>>1さんじゃないけど、普通買わない程度の量の納豆をもらた。
このスレ参考にしてウマーしたい。
とりあえず今日は長芋もあることだし、混ぜて海苔包みであげかな。
288 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/14 14:56
干し納豆にして保存食に汁。
289 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/14 15:49
前に大豆1kgで納豆を作った事がある。
食いきれない、小分けになったパックが1番だと思った。
290 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/14 17:57
>>289 どうやって作るの?自家製納豆! そう言えば以前、テレビでMr.マリック(ゲントウサイ?)がハンドパワーで大豆をあっという間に納豆にしてたなぁ。
291 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/14 18:23
>>290 大豆を一晩水に浸しておく。
大豆を蒸す。
普通は藁で包んで土中に埋めるらしいがシャトルシェフに入れて納豆を1パック投入。
食いきれねー!
292 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/15 00:14
納豆に蜂蜜入れて混ぜると不思議な食べ物になります。
293 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/15 16:17
>>292 あまり想像したくない味のような。
大量納豆消費のために山芋と混ぜて海苔包みにしてあげた。
とーってもウマー。早くからやればよかった。山芋嫌いの子もウマーと言った。
何か変わった匂いの納豆で、ご飯にかけて食べられないけれど火を通すとOK。
今日はあげに包んで焼くぞ!待ってろ納豆ちゃん。
294 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/15 18:12
>>291 シャトルシェフ?? 納豆って冷凍保存出来ないのかなー。誰かやったことあるですか?
このスレを「冷凍」で検索汁。
296 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/15 21:40
納豆チャーハンはかなりうまいですよ。
既出だったら、ごめんなさい・・・。
297 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/15 21:53
納豆にしゃけフレークと生卵を入れると単純だけどんまい。
あと味噌汁や吸い物に納豆、カレーに納豆等の定番もうまい。
何にせよ納豆はウマイ!!
298 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/15 22:07
納豆入り卵丼ウマー。
好みの濃さに薄めためんつゆに刻んだ長葱、納豆を入れて火にかけて
沸騰したら卵でとじて、ご飯の上にかけるだけ。
めんつゆはかけつゆくらいの濃さがいい。
好みで山椒をふって食べてもウマい。
もちろん刻み海苔もイケます。
今の季節、大根おろし+納豆+醤油+鰹節をまぜまぜしたので餅食べるのも好き
299 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/15 23:57
>>298 大根と一緒に食べるのウマソーだねぇ!定番だけどキムチと混ぜて食べるのもクセになる。
ナットー
>>285 さん
ありがとうございました。
トマトを買ってやってみたいと思います。
ヤメタホウガイイトオモフ
304 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/21 20:47
納豆にメカブ。
これサイコー。
既出だが、カレーに入れるとグッドだ。
某全国展開カレー店では、一旦廃止した納豆カレーが
客の要望で復活したぐらいだ。
納豆にマヨ入れるとうまいと言うのでやってみたが、
納豆味が強すぎて入れても味が変わらないんだけど、
みんな結構大量に入れてるのか?
自分は1パックに大サジ1強くらい入れた。
既出だけど、油揚げに納豆入れて焼くと上手いよね、
納豆にも、梅干いれたり、キムチ入れたりバリエーションを増やして食ってる
トーストにのせて、とろけるチーズを上に撒いて食べるのもいける。
308 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/23 14:25
今日の昼飯は納豆チャーハン
温めたフライパンにいきなりマヨ大匙1くらい投入
続いて納豆、細かく刻んだ野菜を投入してしばらく炒め、最後にご飯投入。
仕上げに醤油を縁から回しかけてざっと混ぜて完成。
油っこくなくてウマーでした。
309 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/26 02:07
「冷凍保存できる」と聞いて冷凍し、長期間そのままにしていたら、
カピカピのフリーズドライ状態になってしまいました('A`)
汁に入れて煮てみたのですが、少しやわらかくなる程度でおいしくありません。
この状態のものがあと10パックほどあるのですが、捨てるしかないのでしょうか?
何かよい調理法があれば教えて下さい。
310 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/27 04:04
ひっかけうどん食えー
冷凍保存は2週間から一ヶ月が限度だね。
すり潰して味噌汁にぶち込め
>>311 1ヶ月くらいなら冷蔵庫保存ものでも平気で食べてる私なのでw 冷凍は向いてなかったのかも。
>>312 あぁ!すりつぶすって手がありましたね。それ試して見ます。ありがとう。
味噌マヨ納豆
お揚げに入れて焼く時に
野沢菜を混ぜるとうまい。
漬物の塩分があるので醤油その他一切いらない。
納豆についてる出汁辛子も不要です。
夏なら枝豆やオクラを混ぜてもいいですよ。
298さんに似てるのを、ウチでは焼きうどんでします。
野菜・うどんを炒め、めんつゆで味つけてネギをいれる。
納豆も混ぜ、仕上げに溶きタマゴをいれる。
タマゴが半熟になったら、七味を掛けて…。
…見た目が悪いのが・゚・(ノД`)
317 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/04 02:11
食パンにマヨネーズを塗って、納豆とピザ用チーズを乗せて
トースターで焼くとおいしいです。
納豆のかわりにバナナでもおいしい。
318 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/06 20:12
319 :
kairu:04/03/10 00:57
納豆のおいしい食べ方見つけました!!、
まず
納豆を包丁で叩く
長芋を千切りにして海苔を乗せる
長芋に醤油を落として終了〜。(納豆は嫌いなんで犬に投げつけました
冗談です長芋に納豆いれてサバの塩焼きをほぐして入れて終了。
320 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/11 04:30
納豆にキムチを入れると美味いよ。
卵とだし汁と一緒にミキサーにかけて
オムレツの具にするか茶碗蒸しにしちまえ
322 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/13 10:15
茹でて水きったナメタケ・オクラと納豆と出汁、カラシ、ごま油を混ぜたらおいしかった(・∀・)
323 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/15 23:22
今ヨーグルトメーカーで納豆つくってます。明日から1リットルの納豆を楽しめるのかと思うとワクワク
してもーどうしよう。
324 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/15 23:35
(♛ฺД♛ฺ)ゔま〰ゔま〰
325 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/16 09:42
九州でも熊本じゃ結構食べられてるみたいだね。
326 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/24 00:04
離乳食で納豆使えるかなー
327 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/24 20:29
卵と納豆とごはんとお茶に焼き魚があれば満足です。
日本人でヨカター
328 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/24 23:54
納豆って江戸時代はみそ汁に入れて食べてたんだってね。
卵納豆ごはんは、どうしても元気が出ない時の、ココ1発の朝ご飯です。
ビタミン、ミネラル、タンパク質の固まりを食べているような気分になって
とても元気が出て来ます
330 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/25 07:57
納豆茶ずけが最高だ!臭いすごいけどな^^
納豆をお茶ずけにしよう!ぜひ。ぷえ
331 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/25 07:58
一日納豆2箱食べるぞ!あたりまえだ!
332 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/25 08:56
>>326 納豆は離乳食には最適だよ、噛まなくても消化出来るし。
後、子供って納豆好きですよ。
ぞろ目だぁ。(^-^)v
334 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/25 09:07
納豆を細かく叩いて細かいさいの目切りにしたオクラ、マグロ、たくわん
葱を出汁醤油と和えてお好みで卵の黄身を落とす。飯にも酒にも合う。
てゆうか、納豆料理をおかずにするより、納豆を主食にした方がよくね?
納豆を茶碗にしゃもじで盛って、おかずは普通に味噌汁や焼き魚やサラダとか。
おれ時々やるよ。もちろん納豆は、なにも味付けずにそのまま。かき混ぜない方が食べやすい。
∩( ・ω・)∩wao-
キムチ納豆に似てるんですが
納豆にごま油、卵(黄身だけでも可)キムチ、マグロの刺身を包丁で細かくして叩いたものを加えると
(ユッケみたいな)これに好みで醤油加えるとおいしいです。
納豆スパは ボールに納豆、卵を加えて ごま油、醤油、で味付け
スパゲティ入れて花ガツオとみつば散らすのでもおいしいかなと。
ちなみにいつもはみつば抜いてます。(買うの面倒なんで)
340 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/30 16:00
ニンニクぶちこめ
病み付きになります
昨日のトリビアで水戸の納豆早食い大会、どんぶり一杯の納豆を14秒で食ってた。
漏れなら13秒で食える。
343 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/08 23:59
納豆を一緒についてくるタレで味付けする
山芋は納豆つぶよりちょっと小さいくらいの角切りにする
マグロのなかおち、イクラを入れて混ぜる (゚д゚)ウマー(でもプリン体気をつけれ)
>>344 我が家はそれに白ゴマとシラス干を投入。
納豆チャーハン作ったけど不味かった・・・
納豆嫌いになりそう。
347 :
ぱくぱく名無しさん:04/06/14 13:49
納豆を冷凍して、後日解凍して食べると
すごい粘り気がパワーアップしてる気がするんだけど
なんでだろ?
B級なっつースパ
@スパゲッティーは茹でて冷水にとる
A水菜・レタスは適当に手でちぎる
Bなっつー100g位に大葉2〜3枚のみじん切り
とタレを入れて混ぜ混ぜする
CAをひいた器に@とBを盛ってさっとキューピーの
和風ドレッシング(安いやつ)をかける
暑くて何にも作りたくない時とかササッとな♪
349 :
ぱくぱく名無しさん:04/06/15 21:53
納豆をご飯の代わりにして食うといいよ
茶碗に納豆もっておかず食べてる
350 :
ぱくぱく名無しさん:04/06/24 06:57
茹でたてうどんに混ぜといた納豆と卵黄、オクラ、鰹節をのせる。麺つゆを少量まわしかけて、グルングルンに混ぜて一気に食べる♪
351 :
ぱくぱく名無しさん:04/06/29 23:27
俺は料理できないから、アツアツご飯に納豆+αでいかに旨いメシが食えるかを研究中。
昨日は、納豆+キムチ+コチュジャン少々を混ぜたものをアツアツご飯へオン。
さらにマヨネーズを適度にかけ、最後に卵を割って、口の中へイン。
納豆+キムチってなぜこんなに旨いんだろうか?
しかしここまでくると、納豆ご飯というよりも納豆丼だな・・・
352 :
ぱくぱく名無しさん:04/06/29 23:39
しいたけの軸をとって、かさの中に納豆をてんこ盛りに。
オーブンorトースターで軽く焼いて、醤油をたらし、マヨネーズ。
今夜のつまみでした。
354 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/10 12:53
7月10日ほ納豆の日ですよage
355 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/13 04:16
納豆ってコネて粘りを出すとなんだか体に良いらしいですが
なぜなんでしょうか?
いつもコネて糸引きまくりにはしてますが、その後大根おろしをまぜてさらにコネて食います
大根おろしも結構入れるんですが、そうすると糸はあんま引きません
美味しくて好きなんだけど別に食べたほうがいいのでしょうか
356 :
ぱくぱく名無しさん:04/07/13 04:41
納豆となめこの味噌汁ウマー
余力があれば大根の千切りも入れてみろい
なんで引用符をケツにつけるんだよw
夏バテしそうになったときは、納豆食ってage
360 :
ぱくぱく名無しさん:04/08/01 07:26
~ liiiiil
卅卅 ~
~ i||||!||li / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
||#゚Д゚) 。。~< う〜、納豆くえ〜。納豆〜
~ ||⊃||||⊃ \___________
〜 l卅卅! ~
〜 (/!!!U
マグロと合うよね。
>>361 上手いのだが、栄養素が壊されるとかでその組み合わせはよくないと読んだ。
美味しいキムチを大量にもらったんで、今夜はキムチ納豆丼。
これにアボカド入れても美味しいんだよね。
毎日納豆食べるようになったら、明らかに睫毛が濃くなった。
今日久しぶりにカレーに納豆かけたら
なんだかしつこく感じた。
最近酢や梅干なんかを入れて
さっぱり風味を好んで食べていたからだと思う。
大豆をカレーに煮込んで食べたほうがあっさりしてるかな?
365 :
ぱくぱく名無しさん:04/09/09 02:31
既出かもしれないけど、やきそば(ペヤング等)に
納豆をタレなしで入れて食べるとうまい。
切り干し大根を歯ごたえが残る程度に戻して
適当な長さに切り、納豆と付属のタレと混ぜる。
さっぱりして、歯ごたえあってうまいです。
納豆は小粒かひき割りが吉。
367 :
ぱくぱく名無しさん :04/09/15 16:09:29
すりばちで軽く当たって納豆汁とか。
大量消費できる。
あたるならあたり鉢、するならすり鉢で統一してくれ
369 :
ぱくぱく名無しさん:04/09/15 17:21:49
欧米の豆料理が好きで、ポークビーンズや豆のカレー、シチュー、スープをよく作るんだが
納豆で欧風の豆料理は作れないものかな?
以前納豆炒飯をトマトソースで仕上げたら、トマトソースが糸引いてマズいのなんのって
ネギたっぷりの油で炒めて醤油と唐辛子で仕上げる納豆チャーハンはあんなにウマいのに
日本の救貧食糧の納豆を欧米の貧者の糧に化けさせる「欧風納豆料理」のレシピを教えて下さい
370 :
ぱくぱく名無しさん:04/09/16 20:54:06
お好み焼きに納豆を入れる。具としてね。
納豆嫌いの関西と夢のコラボレーション!。
塩昆布数本入れて昆布納豆にして食べる。ウマア〜。
わざと醤油を濃い目に入れて、納豆ご飯をよく混ぜてから、少々の湯をいれ
再び満遍なくかき混ぜる。お湯をホントぎりぎりの量に抑えるのがポイント。
納豆汁みたく臭くなったりしたい。
朝から、ちょっと濃い納豆料理作って食べました。
納豆とウインナーを炒めて、焼き肉のたれ(冷蔵庫におきっぱなしだった)で味付け。
それをゆでたそうめんにのせる!
うまかったっす。
納豆と麺類って合うけど、食べるときからみにくくないですか?
みんなどうしてる?
料理じゃないですが、すだち絞ると匂いも味もさっぱりしてウマーでした。
ポン酢が既出ですが、個人的にポン酢より美味しいです。
もみじおろしもおいしいですよ。
>>372 麺に納豆からめて混ぜると、納豆が下に沈んじゃうよねえ。
いつも箸を動かして混ぜながら食べるから、結構せわしない・・。
−=≡ _ _ φ⌒) ζυ゚・ ~・。
−=≡ ( ゚∀゚)φξ。・゚・ ζ
−=≡ / つヽフ )) ゚
−=≡ ( ⌒) 納豆!納豆!
−=≡ c し'
納豆を主食がわりに食う。
ご飯をおかずに、ご飯納豆。
納豆って一度にどれだけ食える?
おなかを満たすなら300gはくわないと・・・
納豆炒飯食べてないな。
380 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/15 12:11:44
お前らきりざいって知ってる?
俺の地元の郷土料理なんだが
簡単に作れてかなりうまいぞ!
作り方:かきまざして準備できた納豆にニンジン、
大根、野沢菜のみじん切りをぶちまけてまぜまぜ、ゴマを振りかけて
できあがり、うまいぞ!
>>380 水戸泉の冷蔵庫の中にそれっぽいのがあるのを
テレビで観たことがあります。
茨城の名物ですかね?
今夜やってみます。
>>380 381です。昨晩「きりざい」やってみました。
家の人にも好評を博しました。
粘りと野菜の千切りのせいか松前漬に味わいが似ていました。
ご飯にかけてもいいし、それだけでもいけますね。
酒の肴に合いそうです(家は飲む者がいませんが)。
教えていただいてありがとうございました。
383 :
380:05/01/22 21:44:54
新潟県中越地方の料理らしい。
郷土料理だと最近知った、給食に普通に出てたから
みんな知ってると思ってたんだよね。
あのう…、豆料理スレでも聞いてみたのですが、
どなたか納豆を自分で作った事のある方、
いらっしゃいませんか?
手作りしたいのですが、温度管理に今ひとつ自信が無く、
かと言ってヨーグルトメーカーを買うのは
最終手段にしたいので、相談に来ました。
ご存知の方、よろしくお願いします。
385ありがとうございます
385
今ご誘導頂いたスレに行ってみましたが
ありません。
流れを切るようなレスが気に触ったのでしょうが
正直言ってショックです。
389 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/25 04:57:48
納豆茶漬けまじヤバイ
やってみれ
391 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/25 16:38:15
納豆に醤油をひたひたになるくらいまでかけて常温で放置。
醤油がとろとろになったら納豆の醤油漬けの出来上がり。
豆10粒でご飯一杯はいけるし、醤油は万能ダレになる。
湯豆腐もいいし、ゆでたてアツアツのうどんに豆ごと小さじ半分くらい搦めてもすごい。
部屋中納豆臭くなって至福のひとときだす。
392 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/25 23:15:08
>豆10粒でご飯一杯はいけるし
1はますます納豆消費できないんじゃない?
393 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/26 02:32:37
そのままさらに発酵を進ませて味噌か醤油にでも
394 :
ぱくぱく名無しさん:05/02/09 10:47:21
396 :
ぱくぱく名無しさん:05/02/17 22:43:57
>>370 うちも入れてるよ。
あとジャージャー麺の肉みそに入れる。
397 :
これ最高:2005/03/28(月) 12:03:29
のりに納豆ぬってオープントースターで5分くらい焼く
とろけるチーズをプラスしてもウマー
399 :
ぱくぱく名無しさん:2005/03/30(水) 23:02:13
袋にした油揚げに刻んだ長ネギとタレで味付けした納豆を詰めて楊枝でとめる
ここまではガイシュツだけど、家ではこれを油で揚げます、食べる時は
大根おろし添えます。油揚げがサクサクでウマーです!
中身は、キムチやチーズいれてもウマウマだよ
400 :
ぱくぱく名無しさん:2005/03/30(水) 23:11:23
友達におしえてもらったレシピです
胡麻油でミジン切りしたニンニクとモヤシをサッと炒める納豆もいれる
塩コショウ、オイスターソースで味付け、仕上げに醤油少しで出来上がり!
もやしをパリッと仕上げるのがミソ
最初おしえてもらった時はウワーッ!貧乏クサーって思ったけど作ってみたら
( ̄ー ̄)ニヤリッご飯すすみ杉
401 :
ぱくぱく名無しさん:2005/03/30(水) 23:12:29
青山に在るふーみんと言う中華屋の
納豆ご飯は激ウマデスヨ。
402 :
ぱくぱく名無しさん:2005/04/10(日) 20:17:12
納豆グラタン。
403 :
ぱくぱく名無しさん:2005/05/05(木) 02:24:23
納豆(タレもかけて)+キムチ+ネギ+ゴマ+ゴマ油少々 を混ぜて
そうめんのうえにかけるとおいしかった
あと、地元のB×NTA B×NTA(伏字)って店の
納豆クリームスープスパが大好きで、家でも作って見たところ
かなり美味しかった
コンソメスープ+生クリーム+納豆+キノコ類
生クリームが多すぎるとむつこくなっちゃうけどオススメ!!
適当に作ったからあんまり詳しい分量がわかんないけど
納豆を土に埋めるとなんか生えてくるよ。
ちくわがはえて来るんだよ。
納豆はちくわの種。
がってん
407 :
ぱくぱく名無しさん:2005/05/06(金) 20:49:38
>>397 かなりショッキング&ワロタ。
食ってみてぇ。
>397すげぇ。豆が溶けてるよ
>>397 でも、本当にかに味噌味になるなら、フープロでやってみてもいいかな。
手で混ぜるからいいんじゃない?
411 :
ぱくぱく名無しさん:2005/05/06(金) 22:24:22
なんか所さんの番組でやってたのが、納豆を424回かき混ぜればうまいって奴。
アミノ酸が何たらかんたらってやつ。いやいやうまい!!!。
やれ!!!いいから。納豆臭さがなくなる。
412 :
ぱくぱく名無しさん:2005/05/06(金) 23:07:22
ほかほかご飯にごま油少々
細かく刻んだ小ねぎ、明太子、ナムル
納豆、卵の黄味をいれてまぜまぜ
(゚д゚)ウマー
納豆腐は究極の納豆
415 :
ぱくぱく名無しさん:2005/05/07(土) 05:23:34
>414
ここでツッコミいれるのはなんだけど
魯山人が露山人になったり露座人になったりするページすねw
>>415 オマイは、本当に中身を読んでるのかと小一時間(ry
納豆好きには許せないかもしれない納豆チャーハン
納豆をザルで洗って粘りを取る、それこそ煮豆みたいになるまで
あとはチャーハンに混ぜて炒める
栄養は多分失われてる
でもチャーハンはパラリとしているべきだと思うので味はこっちのがいい
ふじっこの極小粒黒豆納豆って劇うまだよな。
419 :
ぱくぱく名無しさん:2005/05/15(日) 18:28:00
いま10chのいまどきごはんでオヅラが
既存の納豆にゆでた納豆を混ぜ半日から一日置いておくとすべて納豆になる
というのですが納豆作った人はいますか?
>419
作ってはいないけど、多分、茹でた納豆ではなく、
茹でた大豆を混ぜるのではないでしょうか?
>>419-420 ワロス!!!
最近オリゴ糖をちょっとかけてから混ぜ混ぜしてる。劇的に
ねばねばする。爆発的に納豆キナーゼが増えてるのを実感できて
楽しい。
>421
ちょっと糖入れると、箸が重くなるほど粘るよね。
ああ、納豆って生きてるんだなーってw
423 :
ぱくぱく名無しさん:2005/05/17(火) 13:07:53
俺も昨日砂糖いれてみたよ
かなり粘りけ出た
多くの人は健康を考えて納豆を食べてると思うが、その納豆を油で揚げたりして食べるのはどうかと思う。
たまにならいいんだろうけど。
>>425 多くの人は好きだから食べてるんじゃないの?
中には嫌いだけど健康のために我慢して食べるという人もいるだろうが。
>>426 まず、「多くの人が健康を考えて」って前提がおかしいよな。
>>427 それもあるんだけどさ、油をそんなに悪者扱いしなくても、と思いました。
油は少量でカロリーが高いからって、何でもかんでも油抜きとか油摂らないとかで
極端な人が多い気がする。
>>424も、そんなタイプなのかなと。
どんなに美味しい食べ物でも、そういう人と一緒に食べるとマズくなりそうでイヤ。
>428
多分、加熱するとナットウキナーゼが失活すると言いたいんでは?
もし仮に、納豆嫌いだけど健康のため我慢して食べてる人がいたとしてw
そういう人は加熱して食べない方がいいですよ、じゃないかな。
そんな人、あまりいなそうだけど・・・
430 :
ぱくぱく名無しさん:2005/05/20(金) 16:49:32
>>429 自分もそう思う
>>424は高温で納豆を調理すると栄養素が破壊されちゃうと言いたいんだと思った。
いいたいことは分かるが、文章の書き方がなってなかったよな。
納豆を揚げたり焼いたりする場合はふつう、中まで火が通らないように
卵でいえば半熟ぐらいにするから、別に大丈夫じゃない?
でも沸騰させて煮込んだ納豆汁が好きだという人もいるかな。
>>432 大丈夫じゃないよ。
どちらかといえば、沸騰させて煮込んだ(味噌汁として失格だが)方が、
ギリ栄養が残ってたりする。
434 :
ぱくぱく名無しさん:2005/05/26(木) 19:44:35
納豆が大量に家にある
朝に時間を使わずにできる料理無い?
>>428 すげー同感!
油を取る必要のあるかたも世の中にはたくさんいらっしゃるし。
油を使う事によって美味しくなる料理もたくさんある。
徹底的に油抜きしたり、激痩せしてるのに油を極端に避けたりする方が健康に悪いと思う。
脂肪分も体を作るのに必要な栄養素だからね。納豆を油で
揚げるくらいどうってことない。知識が中途半端って感じがする。
まあ、元々すごい肥満で高脂血症で、医者から油分は
なるべく控えろ、って言われているような人は別だけど。
>434
そのまま器に入れて混ぜ混ぜ(味付けは醤油、タレなどお好みで)
納豆巻き
えのき納豆
納豆オムレツ(卵焼き)
納豆汁
最近はまってて、ほぼ毎日食べてるのが冷汁風〜な冷たい味噌汁。
即席味噌汁を水でといて、ちょびっとのご飯と乾燥わかめとか、めかぶやオクラやきゅうりや豆腐など
(まあ適当にある具材)&納豆と温泉卵もどき(コップに水と卵を入れ、レンジで30〜40分チンする)
を入れたのん。
これだったら、ナットウキナーゼも消滅しないし、さっぱりしてて(゚д゚)ウマー だす!
.
>>440 スンマソン・・・ 30〜40秒です〜ぅ
白身が白くなってて黄身が生に近い状態で、加減を見ながらなので、秒単位のちょうどいいタイミングが
難しいのよ〜
(30分だったら、カッチコチだね・・・)
爆発して散り散りじゃないの
443 :
ぱくぱく名無しさん:2005/07/10(日) 20:23:58 ID:+M0fDH0r0
今日は7月10日で「納豆の日」らしいですね。
近所のスーパー行ったら納豆全品2割引でした。
>>443 そーだよー納豆の日。イカ納豆食べました。
445 :
ぱくぱく名無しさん:2005/07/10(日) 22:30:05 ID:xVjBAubNO
セブンの納豆巻きウマーでした--ー!(゜∀゜)!
セブンが納豆臭かった。
447 :
ぱくぱく名無しさん:2005/07/12(火) 13:19:07 ID:r3xYcUX60
納豆菌は140度くらいで失活するって聞いたよ。
(ためしてガッテンのHPで)。
納豆のお味噌汁とかでは大丈夫みたい。
揚げ物にしても、中まで火がとおらなければいいみたい。
外出かもだけど、カレーによそうご飯の上に
納豆を乗せて食べている。カレーと合うよ。
449 :
ぱくぱく名無しさん:2005/07/14(木) 19:47:59 ID:2PEchoAjO
ひじきとまぜてみて!!! すごい うまい、おどろきました 本当に
450 :
ぱくぱく名無しさん:2005/07/15(金) 01:53:03 ID:OA9oObKvO
納豆+刻みネギを混ぜてそれを油揚げに詰めて開かないように爪楊枝で止めたら高温の油でサッと揚げる。揚げ過ぎると納豆に熱が伝わって納豆臭がキツくなるので注意。
揚げたては油揚げがサクサクでかなりウマ〜です。天つゆでドゾ〜。
ネギ以外に、刻み大葉、めかぶなんかもウマ〜です。
セブン、納豆の日に納豆巻き宣伝してるのに、
セブンイレブンの日っていうのは無いんだね。
452 :
ぱくぱく名無しさん:2005/07/17(日) 22:49:57 ID:z+37QrY7O
トマト納豆
トマト???
>>453 菊川怜が広めた(?)食べ方だよ
種とって角切りにしたトマト入れるの。あと卵黄も入れてたかな。
菊川きらいだけど、結構いける。
黒豆納豆っていうの買ったら甘くて納豆っぽくなかった。
納豆嫌いでもこれなら食べられる!とのふれこみだったが
納豆好きは不満。
>>454 失敬な。あんなオタマジャクシ顔の女など関係ない。
トマト納豆は10年前に自力で開発したレシピだ。
まぜまぜした納豆と種とったトマトを
醤油・ニンニク・バジル・ブラックペパー・バルサミコ酢で食酢。
納豆は混ぜて、添えてあるダシを1/3ほどあえておく。
>>455 それを聞いて安心した。
私もあんま彼女は好きじゃないので、実践するにあたっては
内心、忸怩たる物があった(w
これからはネラーの一人が開発したレシピとして語り継ぐよ。
458 :
ぱくぱく名無しさん:2005/08/01(月) 11:37:31 ID:Y5/eFfxh0
全部は見ていないから、既出かも?
納豆に長ネギ、よく溶いたらそばつゆで割る。
蕎麦を茹で洗ったら、これにくぐらせて食べる。
市販の濃縮のやつに水は少しだけいれる。
459 :
ぱくぱく名無しさん:2005/08/01(月) 12:22:44 ID:cFM5rS4Z0
>>458 ひきわりの方が良さそうだね。今度やってみよ。
そういうときの納豆は芥子じゃなくて山葵がよいね
納豆蕎麦うまいよな。
自分は蕎麦を茹でて冷水で冷やして器にもってから
ネギ+エノキ+ミョウガ+ショウガの薬味を入れた納豆をトッピングして
エノキとオクラをのせ
めんつゆ+山葵をかける。
豪快に混ぜて食うとネバネバウマー
納豆は小粒で。
↑エノキが二度も・・!間違いスマン
エノキは納豆には入れずに、オクラと共に上にのせると彩がいいっす。
463 :
ぱくぱく名無しさん:2005/08/03(水) 19:14:34 ID:T39LzY8U0
納豆のぶっかけそばは汁少な目が(・∀・)イイ!よね
モロヘイヤが季節野菜で安いから、モロヘイヤ納豆を良く食べています。 ( ゚Д゚)グラッチェ
なんで御礼を言うんだ?
検索してみたらグラッチェを美味という意味で使ってると思われるblogとかあるねぇ
なんでこうなったんだろ?
昔カップヌードルだかなんだかのTVCMでパープーなねーちゃんが
「ぐらっちぇぐらっちぇ♪」と呻いて全国に嫌悪感を撒き散らしてたことがあったけど
関係あるかな
467 :
ぱくぱく名無しさん:2005/08/12(金) 14:25:30 ID:q+treVNSO
ただの納豆蕎麦じゃねーかよ。言ってやれよ。
Grazieは|゚∀゚)ノ アリガdって意味だろ
469 :
ぱくぱく名無しさん:2005/08/15(月) 23:36:38 ID:c64hrQVR0
ポテトチップならぬ、納豆チップできればいいなw
470 :
ぱくぱく名無しさん:2005/08/17(水) 13:01:54 ID:7ZnwzA+I0
今日は単なる納豆かけ御飯
471 :
ぱくぱく名無しさん:2005/08/17(水) 15:26:28 ID:/z3nmCUa0
マヨネーズトーストは外出だけど
そのときに、納豆にツナや鮭フレークを混ぜるとおいしいよ。
マヨネーズ混ぜ込むかチーズ乗せるかして食べる。
食パンじゃなくて薄く切ったフランスパンでもおいしい。
納豆のヌルネバをパンのもっさりかんがぬぐってくれるし。
トースターと家の中がくさくなるのが悩み。
失敗したのはインスタントのコーンポタージュに納豆投入。まずかった。
あと、健康食としてうちの叔父は
ヨーグルトに納豆、魚粉、青のりを混ぜて食べてました。
472 :
ぱくぱく名無しさん:2005/08/17(水) 20:12:31 ID:KuKk62QNO
スーパーの魚屋さんのバラちらしに納豆2パック刻んだたくあんと大葉5枚くらいをまーぜまぜ
それを醤油で味付け
ウマー
今日の夕飯
いや美味しそうだぞ
むしろ彼女が出来たら食えないんじゃないか?
自分は女ですが、そういう一工夫できる男性を好きな女性って
多いと思うんで、作ってあげて一緒に食べたらいいと思います
476 :
ぱくぱく名無しさん:2005/08/19(金) 17:52:35 ID:5Lg4l1190
納豆おいしい
477 :
ぱくぱく名無しさん:2005/08/20(土) 01:29:25 ID:V7gMkfVoO
溶かしバター&生卵&醤油を混ぜ、固めに茹でたパスタに和える。塩で味を整え納豆と刻み海苔を載せて完成。納豆パスタはコレが最強!!
478 :
ぱくぱく名無しさん:2005/08/20(土) 04:29:03 ID:MmJxMsNN0
↑生卵× →卵黄
醤油×→めんつゆ
これ最強!!!!!!!!!!!!!!!
479 :
ぱくぱく名無しさん:2005/08/20(土) 05:26:12 ID:V7gMkfVoO
↑
分かってないな。白身抜きに麺つゆじゃ、卵かけご飯を思わせる味わい深い味にはならないんだよ
しばらくの期間色々試してアレ入れてコレ入れてってやってると
最後には醤油とカラシだけに戻ってくる。
ネギすら邪魔だと感じるようになる
最近はまってるのは、醤油を香り付け程度に抑えて
代わりに梅干の果肉を刻んで混ぜる、あと紫蘇刻んだのも
後はカラシだな
>>477-479 温泉卵(10個で\198-)でファイナルアンサーですよ!
茹でオクラ刻んだのと納豆を叩いて
削り節と醤油とマゼ混ぜしたのを
冷奴にのせたのが(゚д゚)ウマー
納豆おじやおいしいよ
484 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 17:07:37 ID:x3pCcHln0
最近売ってる玉葱ダレ付き納豆ってどうよ。
485 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/05(月) 22:13:02 ID:9O/HbNnzO
>1
ご飯に納豆かけないで納豆にご飯かければ?
485
それじゃ…orz
納豆、ネギ、シーチキンをマヨネーズと醤油で炒めてスパゲティにのせて
海苔たっぷりかけて食べると美味しいよ。
江戸時代の朝飯は納豆汁と御飯が定番で、しかも夫が作ってたってんだから驚きだよな
納豆つくってみた
なんか適当でもそれなりになるもんだなあってかんじ
定番は
納豆+梅干(たたき)。
納豆+塩辛。
納豆+キムチ。
個人的には
納豆+生卵+唐辛子+カツオブシ。
が好き。
テレビで見たののアレンジですが
大蒜、生姜、挽肉、舞茸(微塵切り)、納豆、白ゴマ
を胡麻油で炒めて
砂糖、豆板醤、味噌、醤油
で味付けする
ご飯にかけるとウマ
ちょっと焦がすのがいい
ヘルシーな様で太りそうな味ですが
493 :
ぱくぱく名無しさん:2005/10/07(金) 04:13:29 ID:M7pEKNMaO
277:10/06(木) 17:47 986hDUH4O
今じゃ普通に納豆食ってるけど当時、大阪じゃどこにも売ってない珍品【納豆】
米飯給食が始まった頃なんだが、カップ入の怪しい物体に学校中がどよめきと悲鳴に包まれた。
恐面白い物体に大阪っ子の笑いの血が騒ぐ!
「いただきます」と同時にウォォォォ! ウ〇コやんけ!! しまいには学校中が「ネルネルネルネ→臭い」とか「頼む、ホイミをかけてくれ」とか担任に先に食べてと強要する奴、しまいにゃ大阪名物ぱちぱち納豆なる投げあいw
爆笑しながらゲロ吐くやつ貰いゲロするやつ、納豆カップで追っかけっこする奴、ぶち撒かれた納豆を踏み叫ぶ奴、泣きだす女子、まさに地獄絵図、、、一瞬にして納豆は大阪の小学校を崩壊させた。
その後も一部の悪ガキが目につく場所にスライムをぶちまけたため納豆崩壊は一週間程つづき、それっきり給食で納豆を見ることはなかった。
ところで今の小房、出てんのかな?ネルネルネルネ世代には良い思い出。
料理じゃないけど、子供の頃「サラダのサ」って言う商品の納豆があって、タレが青じそドレッシングだった。おいしかったから今でも納豆は青じそドレッシングかけて食べてるよ。
ネバネバいやな人は大根おろし大量に混ぜるといいよね
パスタにバター絡め納豆+ツナ+大根おろし+麺つゆ+卵黄(余裕ある時は温泉玉子)
これに刻み海苔と大葉と小葱トッピング…普段はコレが定番なんだけど、友達にマヨ混ぜを勧められ
やってみたらコク出て(゚д゚)ウマーでした。あまりマヨ好きではないので、少量足しただけですが。
497 :
ぱくぱく名無しさん:2005/10/12(水) 13:58:11 ID:MKv9hVUq0
納豆で風邪治ったよ
ほうほう
子供の頃、大嫌いだった納豆。
いまや大好物。
梅風味黒酢ダレの納豆禿しく(゚д゚)ウマー
一日2パック普通に開けてる。
ご飯すすみすぎて太りそう・・・orz
すまん、ここレシピ書くとこだったねorz
502 :
ぱくぱく名無しさん:2005/10/28(金) 23:53:41 ID:cDCqjJFYO
納豆にはチーズと野沢菜をみじん切りにして
和えてからご飯にのせて食べると激ウマーです。
マジで試してみて。
ここ2週間、納豆汁とご飯だけの生活です。(1人暮らしの男)
精進料理というか、ベジタリアンというか、肉、魚はいっさい食していません。
ただ、かつおだしは使っています。
今の季節の納豆汁だと
里芋、きのこ(なめこ、舞茸)、豆腐、油揚げ、味噌、納豆。
セリが198円以下なら迷わす購入。無いか高い場合は三つ葉で代用。
納豆、油揚げ、納豆は賞味期限が迫って割引のシールを貼っているもの
がお買い得です。(あたりまえか)
・掘りたての里芋は皮が柔らかいので、包丁でそぐ感じで取り、食べやすい大きさに切る。
・水の入った鍋に里芋を入れ、最初は強火で煮立てる。煮立ってきたらとろ火にし、ゆっくりと煮る
・里芋が浮いてきて柔らかくなったら、顆粒かつおだしを入れる。なめこ、油揚げと入れていき、ひと煮立ちさせる
・味噌をとかし、豆腐を入れひと煮立ち。
・火を止めて、すりつぶした納豆に少しずつ煮汁を加え、ときのばしてから鍋に加える。
・器に盛り付け、セリをトッピングして出来上がり。
(豆腐は1/2丁または入れなくてもいい気がします)
あ、納豆汁とご飯だけの生活でも体調いいですよ。
無職だからこの食生活ができました。
>>504 食費のうち、セリときのこで8割以上占めてるんとちゃうか。
そんな気がしまして計算してみました。
セリ:198円、なめこ:88円、舞茸:148円で計434円
里芋は198円の物を半分(約100円)、揚げは2枚入りのうち1枚(約45円)、
豆腐1/2丁(約45円)、納豆3パックのうち2パック(約35円)を使用です。
計225円。
合計659円でセリときのこの占める割合は65%か。。
507 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/05(土) 20:12:34 ID:261XKg/z0
508 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/17(木) 07:58:02 ID://EyfTcP0
既出ならスマソ
納豆に生玉子かき混ぜて、フライパンに油しいてお好み焼きみたいに焼く
裏も焼いたら完成!
マヨかけて食ってみ!これ最強。
納豆って、加熱するとくさい。
加熱する料理に入れると、
ぜ〜んぶなっとうになっちゃうじゃんよ。
510 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/23(水) 17:20:08 ID:vD6tNO130
やじrすい
スレ違いかもしれないけど、自分で納豆作ってる香具師いる?
512 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/27(日) 12:32:30 ID:GfItyTNq0
513 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/28(月) 00:15:57 ID:jmwxnw7QO
納豆を包丁でたたいてひきわりにする
そこに梅肉、みりん、だしつゆ、かつお節、ネギ、付属のタレとカラシを加えてよく混ぜる
ごはんによく合うから沢山食べられるよ
挽き割り納豆じゃダメなん?
515 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/28(月) 02:43:00 ID:SBTeMMjgO
ヒキワリでもいいとおもうけどさぁ。
スーパーで売ってる挽き肉と自分ちで包丁で叩く肉の違いと同じだと思うよ。
料理板にくるならやってからいいな。
ひきわり納豆は、なんか製法が違うというのをどこかで読んだような気がする。
火を通してから割るとかそういう話だったと思うんだけど、いま検索しても見つからない。
大粒を刻んだ方が、ひきわり納豆よりずっと豆っぽい味なので、その辺の好みでは。
納豆お好み焼き
既出だったらスマソ。
518 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/29(火) 02:53:27 ID:1hrhXPRsO
納豆のてんぷらの作り方わかる人!教えてください
ガイシュツかもしれないけど、納豆汁の臭み苦手な人は牛乳入れるといいみたいだね。
粗引きコショーを最後に加える。
私はコショーはいるけど牛乳はいらない。
520 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/29(火) 07:15:07 ID:6qgsg74T0
納豆チャーハンだな
味付けはナンプラー
発酵食品同士、とても相性良し
揚げ餃子の具にしたり、ひき肉と炒めてレタス包みにしたり、チャーハンに
いれたり、いろいろするけど、結局はネギと卵黄とタレと辛子を入れてまぜまぜ
してごはんにかけて食べるのがいちばん好き。
522 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 02:48:35 ID:gJDYM12H0
タイ米のゴハンによく合う(普通にかき混ぜ、醤油も入れて、ゴハンの
上に乗っける)。美味しんぼでも薦めてました(米騒動の頃に掲載された
回の話にて)
>>518 うちはねぎの刻んだのと一緒に衣に混ぜ混ぜして揚げる掻き揚げ派です。
524 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/02(金) 05:34:39 ID:o8bMHUSHO
523 掻き上げ!作り方ゎ?何と混ぜて揚げるの?
>>524 正しい仮名遣いができるようになってから出直してきなさい。
練り練りして辛子醤油で味付けした納豆に刻んだ胡瓜と沢庵、
ぱりぱりに炙ってあられ切りした薄揚げ混ぜて和える。
で、レタスで巻いて喰うのが我が家の酒盛りの定番つまみ。
うまいよ。小鉢にどかんと出してもきれいになくなる。
茹でたささみとかゆで卵スライスと巻いても合う。メシに乗せても旨い。
納豆いいねえ^^
528 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/12(月) 19:30:25 ID:EwyA3zCmO
パックのまま冷凍しておいた納豆を、解凍せずそのままフライを作る順序で手早く衣をつけ揚げる。納豆カツのできあがり
529 :
ウシクゥ―ン:2005/12/30(金) 15:00:57 ID:XucG5Yhu0
美味しい納豆は、市販の納豆にソースをかけて食べると美味しいよ!(たれはかけずに)
530 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/16(月) 16:36:44 ID:h5ngQrfX0
>>530 これはこれでおいしいんじゃない?
固い卵とじにする派とか、出汁と砂糖入れる派、小麦粉も入れる派、オムレツ派とか
いろいろあるようだし。お好みで。
うちでは1パック(50g)に卵2個で、
オムレツ風に油とよくかき混ぜながら焼いて、
掛けるのは醤油と削り節か青のり。
納豆オムレツに貝割れ混ぜてもうまいよー。
不思議とバターとも合う。マヨかけてもOK。
納豆チャーハンって定番化した感があるけど、俺はどうしても受け付けない…
なんていうか、どう味付けしても薄味になるんだよ
まぁ俺が濃い味が好きってのもあるけど
なんかこう、ガツンとくる調理法はないもんですかねぇ…
納豆チャーハンに削り節混ぜ込んでみても駄目?結構濃厚な味になるけど。
仕上げに一人分1パックくらいどさっと。刻みネギもたっぷり。俺は好き。
ネギ辛子醤油とか梅干し青じそ入りの納豆で揚げ餃子とかも好き。
ニンニク唐辛子で炒めてナンプラーで味付けしても旨いよ。納豆いいねー。
>>534 サンクスです。
ははぁ…なるほど、削り節とは…
調味料だけでどうにかしようとしてた俺の脳の単純さに激しく後悔orz
試してみます(`・ω・´)
チャーハンに合うかどうかわからんが、濃い味にしたいと思うときは納豆に味噌をいれてる。
537 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/04(土) 11:24:41 ID:l4gYm4gAO
納豆嫌いで食べれなかったけど、このスレ見て納豆オムレツ作った。
チーズとほうれん草も入れました。
すごくうまかったー!
このスレの皆さんのおかげです。ありがとう。
実は彼氏は納豆好きなのに、私が納豆嫌いでいろいろ困ってたんです。
納豆料理皆さんのレス参考にしながら沢山作って、頑張って納豆苦手を克服します。
538 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/04(土) 11:52:32 ID:nkuorluL0
納豆にキムチとネギと卵入れたらうまいよ。と勧めたら
韓国人乙、と言われました。可哀想な人だなと思いました。
539 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/04(土) 16:13:29 ID:ab6wjopi0
キムチは寄生虫騒ぎがあってから忌み言葉みたいになってるから
いま言ったらその反応が返ってきても仕方ないと思う。
ふろふき大根に納豆(タレ少量)を乗せて食べるとうまい。
材料:納豆 ベーコン 玉ねぎ
(うちは納豆3パックにベーコン3枚・玉ねぎ中半コ位で作る)
ベーコンを炒めて脂が出たら玉ねぎを投入して炒める
程よく火が通ったところで納豆投入
さらにジャカジャカ炒めて醤油と納豆のタレで味付け
好みで青ネギの小口切りや青ジソみじん切りを最後に入れてもおk
そのまま熱々ご飯に乗せて(゚д゚)ウマー
サラダ菜・グリーンリーフ・焼き海苔なんかでくるんでも(゚д゚)ウマー
ご飯(この場合は熱々じゃない方が良さげ)を一緒にくるんでも(゚д゚)ウマー
542 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/07(火) 06:14:45 ID:OF2ZpttbO
>>541 やってみたよ
ウマーだたよ
焼きのりと一緒に食べますた
パスタにからめてもうまそう
いいの教えてくれてアリガd
543 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/12(日) 19:46:26 ID:UbdFKnxNO
>537です。
とうとう納豆好きになってしまいました。今日は大根おろしと混ぜた納豆にご飯入れた。(ホントにご飯が少なかったから、ご飯にかけるんじゃなく納豆にご飯入れた感じだった)
まだ納豆だけ…は無理で、大根おろしとか混ぜなきゃ無理ですが…。
納豆汁とかも旨かったです。
545 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/05(日) 19:10:43 ID:iOmRFqnE0
衝動的に作ってみた。
マヨをフライパンで溶かす。
↓
納豆投入
↓
豚小間も投入
↓
醤油と日本酒で味付け
↓
キャベツの千切りにのせてみる
うまかった、わりと。
547 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/13(土) 11:15:10 ID:ZHS2VVAJ0
548 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/13(土) 17:16:45 ID:ZpUdj3R80
549 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/13(土) 19:14:21 ID:f/q6ZswyO
納豆冷やしうどんつくりたいんですが
たれはなにがいいとおもいますか
しょうゆ、塩こしょう、かつおぶし、みりん、酒でできるかな
納豆オムレツって納豆きらいなやつ食えるの?w
加熱したら匂いが激しいと思うんだけど。
納豆チャーハンつくるときみたいに水で洗うくらいやればいいのかもしれないけど。
ということで俺の考えた納豆料理
ニンニクのきざんだものと納豆を油で軽く炒める
さらにキャベツを投入じゃまにならない程度に玉ねぎともやし投入
キムチの素 投入 塩コショウ醤油で適当に味付け。
>>541私も今やってみたよ。
納豆を焼くのって、初めてで、?と思っていたけど、美味しいね。
普通にたべるの飽きていたから、これから重宝しそう。
オムレツに包んでもいいね。
552 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/03(土) 05:51:28 ID:5iO3UfW50
一日2パックが限度でしたっけ?
554 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/04(日) 00:15:24 ID:Rc2DEKI10
週1のほうが安心
555 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/23(金) 08:15:55 ID:4AUAdOgMO
毎朝食べる納豆トースト
食パンに納豆(たれを混ぜたもの)をのせる。
お好み焼き風にマヨネーズをかける。
オーブンレンジで焼く。
おすすめです。
556 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/23(金) 08:17:27 ID:kdND++xi0
納豆に熱通す奴はアホだな
バイト先にあるメニューだけど
はんぺんの納豆挟み焼き
タレを混ぜた納豆を△になるように切って
横に切目を入れたはんぺんにはさみ
海苔をではさんで
焼き色がつくまでやく
からし醤油でどぞー
チーズもいれてもうまいかも
>>557さん
挟み焼き作ってみました!チーズも入れてみたけど美味しかった。ありがとう(^^)
似た感じなのだと巾着なんかもいいな
納豆とチーズをお揚げで包んでフライパンで焼きを入れる
キムチやニラを入れたりとバリエーションが付けやすいのが利点
>>552 でもそれ言っちゃ味噌やら醤油やら豆腐やら
欧米の人より大豆取りまくり生活してる日本人はガンで死にまくる気がするけど
ガンが増えたのって食生活が欧米化してからなんじゃなかったっけ?
>>559 同じ発酵食品は相性良いよね、チーズしかりキムチしかり
イカの塩辛オクラ納豆は臭い上見た目も最悪だけどンマー
卵二つに納豆1パックとアロエヨーグルトを入れて焼く
おいしくなかった
562 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/29(木) 23:05:25 ID:kbXIjfzt0
あんまり食べると後悔するよ
納豆の関するガンの話よりも、練り物やハム、ソーセージに含まれる次亜塩素酸の方が…。
564 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/07(月) 23:00:36 ID:mXIbloYcO
納豆トーストの作り方教えてください。
今まで普通にトーストして、その上に納豆をかける食べ方だけしかしたことありません。他に旨い食べ方とかありますか?
565 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/07(月) 23:15:01 ID:jZSwA43qO
薄揚げを袋にして、中に納豆突っ込んで(口は爪楊枝でとめよう)フライパンで焼く!
これ一番好き!
マーガリン塗ったパンに納豆を乗せ、とろけるチーズを乗せて焼く
566
なるほど、dクスです。やっぱりピザトーストっぽいですね。さっそく今からしてみますよ!
納豆トーストはなるべく小粒のものか引き割りにしたほうがうまいな
569 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/10(木) 11:01:20 ID:IWDyB9Ux0
だねえ
納豆チャーハンは、
にんにくで豚肉炒めたの入れると
美味い。
571 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/22(火) 01:48:00 ID:c8CaiReg0
納豆チャーハンってあるんだ。
作ってみよう。
納豆ってよく考えると意外にカロリー高いよな。
あの小さなパックで100キロカロリーだもん。
低脂肪の肉(ヒレとか、砂肝とか)の方が量的には食べ応えがある・・・
けど好きなので最近は一度に半パックずつ食べてる
(他に卵や薬味など、いろいろ混ぜちゃうしね)
シーチキン一缶に納豆1パック、醤油2回しのマヨ好きな量をぐるぐる…うまままま
574 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/01(金) 14:21:35 ID:vp8QIVU/0
ウマーー
575 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/01(金) 14:53:52 ID:Jz7Z1oKr0
ゴマだれにレモンをたらして納豆とよく混ぜる。京菜や山芋などのしゃきしゃきした野菜とあえれば面白い食感のサラダになる
576 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 19:08:10 ID:FZiCBN/RO
納豆炒飯作り方教えてください m(__)m
577 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/10(日) 21:16:57 ID:GaPSVfEGO
普通のチャーハン作る過程で具を炒めるときあるやろ?
その時に納豆を入れるだけ。
私の場合、納豆炒飯の納豆は最後に混ぜます。
最初に油で炒めると、しばらくするとネバネバがなくなるんだよね。
パラパラのチャーハンにしたい場合は、その方法でやる。
豆板醤とかも一緒に炒める。
ネバネバが無くなるのはいやだなぁ
下から 納豆 鰹節 とろろ キムチ 卵黄 ネギ ごま タレ うまかた
454 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2005/07/28(木) 06:45:56 ID:5W3Axtu10
>>453 菊川怜が広めた(?)食べ方だよ
ゴマ混ぜるのは身体にいいらしいよね
女はそういうの敏感なせいか女友達はみんな混ぜてる
黒か白かは好みによるみたい
585 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/30(土) 13:37:21 ID:4WmULfN+0
茨城で納豆とマグロとウニとイクラのユッケみたいなの食べたけど
刺身が新鮮な事もあってめちゃめちゃ美味しかったな〜。
考えたらマグロは山芋かけたりするから合わないわけないよね
587 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/30(土) 21:14:33 ID:QSDRnJM7O
春巻きの皮にとろけるチーズといっしょに巻いて揚げた
揚げたてウマ―――!!!!
納豆ボールコロッケって食べてみたいな
納豆嫌いだけど他人が食べてるの見ると食べたくなる
テレビでタレントがうまそうに食ってるの見てて納豆うまそー!
と思って勢いのあまり5パック買ってきた
なんとか1パックやっつけたけどやっぱり足の裏食ってるみたいでだめだった
591 :
ぱくぱく名無しさん:2006/11/01(水) 23:40:05 ID:JvW60tQI0
592 :
ぱくぱく名無しさん:2006/11/02(木) 11:41:04 ID:QguR8FBZO
納豆とあまくちモロミの組み合わせ最高!
ご飯何杯でもイケます
熱い汁うどんに納豆入れてもウマー
ちょいと味噌風味の汁にしていれてる
納豆いち?のひきわり納豆がウマー
人それぞれだろうけど普通の豆の納豆だと加熱した時すごい匂いが発生するけど
ひきわりだとマイルドっつーか入れたそばからうまそうな匂いだと思うんだな!
納豆チャーハン作って見たら死ぬほどまずくて泣きそうになりながら全部平らげた。
納豆チャーハン作ったことあるひとっている?
いたらどうだっての?
596 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/13(水) 15:10:04 ID:sV1rma+G0
もともと納豆好きだし、死ぬほどまずかったということはないな。
純粋に味付け失敗して微妙な物体になったことはある。
598 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/13(水) 16:18:00 ID:kCsmbq1O0
マグロとゆでたオクラを適当な大きさに切って
納豆と付属のタレとしょうゆとだしのもと少量
まぜまぜして
あつあつご飯にのっけると
ウマー
599 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/13(水) 17:18:13 ID:ZAVyhIiMO
>>594私も納豆炒飯作りましたが、キムチ炒飯の素など使うと簡単おいしい!
フライパンに納豆とオクラを炒め(ネバネバ無くなるくらい)→卵→ご飯→具→タレ。豚肉入れてもおいしかったです!
600 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/07(日) 10:36:16 ID:Dah6pscYO
納豆に青海苔ウマー!
601 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/09(火) 16:08:07 ID:eNj4LqFyO
なっとう汁は旨いっすよ!最初から入れるとなっとう菌が死にやすいケド。最初から入れたほうが旨い。
602 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/09(火) 21:12:12 ID:KuBSOkTwO
結局最初か
まぐろ納豆とうふはうまい
604 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/11(木) 13:14:02 ID:DOHZ1bbK0
ttp://www.zakzak.co.jp/gei/2007_01/g2007011104.html 「あるある〜」で納豆「ないない」おわび広告掲載
「納豆がダイエットに効く」と、フジテレビ系バラエティー番組「発掘!あるある大事典II」が紹介したところ、
全国のスーパーや小売店で納豆の売り切れが続出。
メーカーが品薄について新聞に「おわび広告」を掲載する異常人気となっている。
7日放送分で、納豆に含まれるイソフラボンが体内の特定のホルモンを増やし、ダイエット効果を生むとする説を紹介したところ、
直後から納豆を買い求める若い女性らが店に殺到。あっという間に店頭から姿を消した。
メーカー各社は増産を急ぐ一方、タカノフーズ(茨城県小美玉市)やミツカン(愛知県半田市)は、
11日朝刊に品薄や品切れに関するおわび広告を掲載した。業界にとって「品薄」はうれしい悲鳴だが、
「お客さまに迷惑をかけてばかりはいられない」とメーカー側は複雑な表情だ。
イソフラボンは骨粗しょう症などの予防が期待される一方、
過剰摂取による発がんの危険性も指摘されているのでご注意を…。
ZAKZAK 2007/01/11
605 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/12(金) 19:30:28 ID:RheL5fl20
デブの近くで
「なんか納豆臭くね?」
といった会話すると、例外なくデブがものすごい反応をするw
面白い物を見たければどうぞ
椎茸の傘にひきわりか刻み納豆つめてオーブンへ
マンガネタなので美味しいかどうかは責任もちません
607 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/12(金) 21:14:09 ID:RpCh1ksbO
お茶漬け+納豆
豆腐の味噌汁+納豆
納豆+わさび
納豆+青海苔+煎った桜海老+ゴマ
マイブーム!
納豆マニアならガイシュツか・・・
608 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/12(金) 22:20:04 ID:UFx5+4Rs0
エッ!? 納豆にがんリスク…1日2パックで“危険”
予防効果のイソフラボン、取りすぎると逆の働き
納豆1日2パック食べると“危険”!? 健康食品として大ブームの大豆食品だが、
美容やがんに効果があるとされる成分「イソフラボン」に、取りすぎると逆にがん発生リスクを高める恐れがあることが発覚。
食品安全委員会が1日の摂取量の目安を検討したところ、あまりに少ない量となってしまったのだ。国民食・大豆の一体何が問題なのか。
食品安全委員会が安全評価をすることになった直接のきっかけは、昨年3月、
イソフラボンの含有量を高めたみそなどが特定保健用食品(トクホ)に申請されたこと。「イソフラボンはがんなどに効くとされる一方、
取りすぎると内分泌をかき乱し、逆にがんリスクを高める恐れがあることから、専門家が1日の摂取量を検討することになった」とは、同委員会。
過ぎたるは…とはいえ、正反対の効果がありうるとはどういうことか。健康食品に詳しい小内亨氏は「植物エストロゲンには、
微妙な状況の差により、抗ホルモン作用とホルモン作用の両方がおき得るのです」と説明する。 英国では、イソフラボンの血中濃度が高いと乳がんのリスクが上昇するとの研究結果も明らかになっている。
そこで、同委員会が日本人が摂取する1日あたりの大豆食品の量や研究データなどを元に、
サプリメントや大豆食品からのイソフラボン摂取目安量を検討したところ、出てきた数字が男性で70ミリグラム、
閉経前の女性で59ミリグラム、閉経後の女性で71ミリグラム。
この量では、たとえば納豆なら100グラム、2パック程度で超えてしまう。また大手飲料メーカーではイソフラボン入り飲料をこの夏発売。
人気商品となっているが、この飲料は500ミリリットルの製品で20ミリグラムを含む。
ホンットにあるある厨ウゼー!!
普段から大量食いの俺は欲しい数もメーカーも確保できん!
散れ!!1!1
610 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/13(土) 14:37:00 ID:PpUXP+9qO
チャーハンによくかき混ぜた納豆をのせて食べるのがウマー
608は前に禿げ板で話題になってたやつだね
イソフラボンとカプサイシンを大量に摂取すると
発毛するそうな。
‥おまえら笑うなよ!
今頃、太った人が大量の納豆を食べてさらに太ってるんだろうなぁ。
近所のスーパー五件も納豆が品切れなんですけど。
このまま食べれないと、納豆の禁断症状が出ちまうよ…。
今日は結構残ってた>納豆
沈静化してきたんじゃないかな?
うん、おかめ納豆なんかは普通に売ってた。
頂き物の子茄子の芥子漬けを刻んで投入。ウマウマ。
村上なんとかの人のレシピを参考に編み出したもの。
納豆+水少々+乾燥わかめ+溶けるチーズ1枚をレンジでチンして
かき混ぜてペースト状にしたものにご飯・味噌汁を投入して混ぜる。
おかゆみたいな状態になる。これにコショウかけるとマジウマ。
材料を別々に食ったのでは味わえないうまさがある。
そんなものより普通に納豆練ってたれからしつけて
食べるほうが旨い。
620 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/18(木) 22:15:09 ID:Ty1VlDjj0
近所のスーパーに納豆一個もなかった
どうしたんだあ?
夜スーパーに行くと売り切れてる(´・ω・`)
納豆がたべたいよう。
622 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/19(金) 22:15:21 ID:NcQsB+XL0
在庫クルー
ようやく食べらレルー
625 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/20(土) 20:36:30 ID:jVyadeHv0
ttp://www.yomiuri.co.jp/national/news/20070120it13.htm 「納豆でやせる」データ架空…「あるある大事典」陳謝
関西テレビは20日、フジテレビ系列で今月7日に放映した「発掘!あるある大事典(2)」の中で
データのねつ造があったとして、千種宗一郎社長(62)が記者会見を開いて陳謝。
21日分から、しばらく番組の放送を中止する方針を明らかにした。
同局によると、ねつ造が発覚したのは、7日放送の「食べてヤセる!!! 食材Xの新事実」。
アメリカの最新研究を基に、「納豆にはダイエット効果がある」をテーマに、男女8人を対象に実験を行う内容だった。
しかし実際には、番組中で表示された「血中DHEA量」、「血中イソフラボン」などのデータの測定をしておらず、数値は架空のものだった。
また、研究者のコメントや、「やせた」とさせる被験者の写真も、実際とは違うものを使っていた。
千種社長は「このような事実と異なる内容を含む番組を制作し、放送いたしましたことは、
報道機関としての放送局の信頼を著しく損なうものであり、視聴者の皆様の信頼を裏切ることとなり、誠に申し訳ございません」と陳謝。
近く局内に調査委員会を作って、原因究明にあたるとともに、番組の今後についても協議することを明らかにした。
(2007年1月20日20時6分 読売新聞)
>>625 このオチおもしろすぎ
番組見て納豆を買いに走ったクズども氏ねw
都内の中堅スーパーの食品担当者から、現場の生の声を聞いた。「年末年始で、一般の人は金を
使い果たすから、門松が取れるころになると、質素な商品が急に売れるんです。納豆とか、お茶漬
けとか、即席ラーメンとか。『発掘!あるある大辞典U』のテレビ局は、健康情報とは表向きで、
この時期に放送して欲しいと、納豆業者に乗せられたんじゃないですかね。納豆の売り上げが伸び
る需要期ですから。タイミングが合いすぎですよ」と話す。
『発掘!あるある大辞典U』の責任者は、放送内容を業者にリークすれば、世の中に不公平を招
く、業者たちを利するとわかっているはずだ。・・・
http://news.livedoor.com/article/detail/2978159/
628 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/20(土) 21:36:28 ID:jVyadeHv0
数年前、コンビニでバイトしてた頃・・・
日曜23時には「あるあるで紹介された」というPOP(印刷物)と共に
普段の数倍の食品が入荷されたさ。
630 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/20(土) 21:44:31 ID:jVyadeHv0
631 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/20(土) 23:11:17 ID:nJA9PLe7O
前から怪しい怪しいと思って信じてなかったがやっぱりあるあるヤラセだったな!!
そんなうまい話が毎週毎週転がってる訳ないだろ
多分公表しないけど、今までもほとんど捏造だろな。信じてたやつも相当馬鹿やろうだ
どうせマイナスイオンが効果あるとか思ってるんだろ??
増産が売れ残り、投売りが始まる。
割安物件仕込みの頃は近いぞ。わくてか。
暫く反動で納豆安くなるかもね。納豆好きには嬉しい事だ。
あるある放送の次の日から納豆の値段を普段の倍にしてやがった
近所のスーパーザマミロ m9(^Д^)プギャー
161 名前:番組の途中ですが名無しです [] 投稿日:2007/01/20(土) 19:15:36 ID:EmGWm3c10
あるある氏ね!!
いや死ね!!
お前な、うちの納豆工場フル稼働で生産してる納豆どうしてくれんだよ!!!!!!!!!!
週明けには発注済みの大量の大豆が届くんだぞ!!!!!!!!!!
187 名前:番組の途中ですが名無しです [] 投稿日:2007/01/20(土) 19:18:35 ID:EmGWm3c10
あーあ、うちの工場潰れた…
残るのは大豆だけ…
203 名前:番組の途中ですが名無しです [] 投稿日:2007/01/20(土) 19:20:49 ID:EmGWm3c10
あぁ、納豆御殿の夢が…
221 名前:番組の途中ですが名無しです [] 投稿日:2007/01/20(土) 19:22:52 ID:EmGWm3c10
ちょっと今からスーパー視察してくる
590 名前:番組の途中ですが名無しです [] 投稿日:2007/01/20(土) 19:58:40 ID:EmGWm3c10
大量の納豆の在庫に溺れて氏のう…
627 名前:番組の途中ですが名無しです [] 投稿日:2007/01/20(土) 20:02:00 ID:EmGWm3c10
さっきスーパーの人と話したらもう納豆の入荷抑えるって言ってるし、店頭見たら既に納豆余り始めてるし
うちの工場大赤字必至
681 名前:番組の途中ですが名無しです [] 投稿日:2007/01/20(土) 20:06:14 ID:EmGWm3c10
>>670 ああ増やしたよ
バイトも増やしたよ
706 名前:番組の途中ですが名無しです [] 投稿日:2007/01/20(土) 20:08:48 ID:EmGWm3c10
なぁお前ら、乾燥納豆とか興味ある?
635 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/21(日) 04:00:21 ID:9eUm7zalO
納豆買い込んだ奴等まじ哀れwww
>>634 うはっ、まじおもしろす。
どっから引っ張ってきたの?
637 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/21(日) 07:31:20 ID:NYOBjj6a0
ミツカンは酢があるから大丈夫
638 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/21(日) 08:00:25 ID:l9g+SGnwO
よし!値崩れしたら大量に買い込んで冷凍しよう。
うん。ニヤリ
639 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/21(日) 09:53:23 ID:YpdNSr9W0
納豆は大好きだけど、あるある見ても別に大量買いはしなかった。
単に食べたい気分の時期じゃなかったし。
好きな時に好きなように食べればそれでいいじゃん。
食べたい気分の時に売り切れで買えなくて大変迷惑でした
642 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/21(日) 15:44:45 ID:d1lLt2UP0
これでかなり値段下がるよな、いい調理方法希望
安価で大量に購入できそうだ
スーパーに入荷してたから
カゴ一杯買ってきたよ。
待ちきれなくてそのまま普通の食い方で。
二週間ぶりの納豆ウマママー。
しばらくは納豆三昧じゃあ。
645 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/21(日) 23:16:22 ID:lJhnomQq0
捨てれば?
色々な食い方。
・キムチと混ぜて、キムチ納豆。
・梅干の肉をたたいたものとあわせて梅納豆
・大根おろしとあわせておろし納豆
・唐辛子と鰹節と卵を入れて俺流納豆
・鰹節を添えておかか納豆
・マヨネーズとあわせてパンに塗って洋風納豆
・オクラや長いもとまぜてねばねば精力納豆
・シンプルに長ネギだけを入れて原始納豆
俺がおいしいと思ったのはとりあえずこんなところ
あと、面倒だけど、納豆をすりつぶして味噌汁風にする納豆汁。
久しく食べてないから、楽しみだ〜。
648 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/22(月) 13:15:12 ID:FfDSvfXl0
ttp://www.tokyo-np.co.jp/flash/2007012290125633.html 花王がスポンサー降板 情報番組のデータ捏造で
花王は22日、関西テレビの情報番組「発掘!あるある大事典2」で
実験データの捏造が発覚した問題で、スポンサーを降りる方針を決めた。
同社は「広告主として日ごろから信頼性のある番組であることを要望しており、
今回のことは極めて遺憾だ」としている。
花王は1996年10月に同番組の前身である「発掘!あるある大事典」が始まってから、
単独スポンサーとして番組を支えてきた。
(共同)(2007年01月22日 12時56分)
納豆騒ぎが落ち着いたところで納豆買いに行こう♪
うちは冷凍した納豆を半分に切って袋状にした薄揚げの中に入れ、フライパン弱火で焼く。醤油かけて喰らう。
2パックくらいは食べちゃう。
650 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/22(月) 16:33:46 ID:ri7usePU0
おお、もう3割引になってた、こりゃ半額になる日も近いかなw
651 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/22(月) 17:21:18 ID:YRXW4UeYO
臭いけど、ニンニクみじん切りを納豆に混ぜるのが好き。
652 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/22(月) 17:21:22 ID:jS640HcS0
654 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/22(月) 19:04:26 ID:u3clD/VbO
大根おろし、とろろのどっちかが混ぜると旨い
地方には間だ納豆が入ってこない。。。
656 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/22(月) 22:55:58 ID:B/NNtnMI0
657 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/23(火) 01:33:47 ID:2GQD0jFNO
安くなるねー
テレ朝で取り上げてた居酒屋?でやってた
納豆かき揚げうまそうだったな。
なんか、、、納豆ぜんぜん安くなってないよ。
通常価格だ。
660 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/23(火) 15:17:45 ID:TmWi99Qd0
>>658 納豆かき揚げ旨いんだけどね。
一個だけ弱点があるのよ。
油が納豆臭くなる。
もうアレですよ。揚げ物しようと、火にかける度に部屋中納豆臭。
662 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/23(火) 17:27:04 ID:S+KvFvHy0
揚げるときに湯葉や春巻きに包んでると大丈夫
いろんなものを混ぜれるのでこっちのほうが好きだな
663 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/23(火) 23:31:10 ID:A6GLRaFP0
つるんだ納豆業者達はまだダンマリか
公表される前に自主的に謝罪しろよ
消費者を甘く見るなよ
それまで納豆なんて買わないからな
まだ あるある被害で粘着のブタがいるんだなー。
くやしーのはわかるけど、うぜーからヨソで言え。
茹でてオイルを絡めたパスタにタレ入れて混ぜた納豆をドーン!
大葉と梅、キムチなどを合わせてどうぞ。
666 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/25(木) 05:21:46 ID:+U40VAc/0
納豆を自作しようとして3連敗中。
今大豆を水につけて4回目に挑戦中だ。
温度が高すぎたんだと思っている。
667 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/25(木) 14:26:58 ID:pWd8yujp0
>>604=
>>608=
>>622 んと、バカ?
ホルモンの影響が出やすい閉経後の女性のみを対象に、150mgを5年間摂り続けた場合、子宮内膜の増加があったってことだけ。
誰も癌になってない。
癌になるどころか、乳がんのリスクが低減されたと結論付けられている。
5年の調査では判らないと言うなら、調査が5年間以下の他の食材類99%超はもっと判らない。
668 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/25(木) 14:35:57 ID:pWd8yujp0
日本はその150mgを参考に、試験などを行わずに半分の75mgに設定しただけ。
さらにいうならば、納豆2パックあたりのイソフラボン数値73.5というのは、イソフラボン効果の数値ではない。
アグリコン換算としているが、アグリコンは三種類あり、
その中で一番エストロゲン活性の高いゲニステインの換算値(約0.625)を用いている。
つまり、イソフラボンアグリコンの型が、全てゲニステインという実際には有り得ない仮定で換算しているわけ。
ついでにいうなら、アグリコンはそのまま吸収されるわけじゃない。
納豆のイソフラボンの型はグリコシド型で、これは腸内細菌が働くことで、グリコシド型イソフラボンの糖が外れる。
糖が外れた状態がアグリコン型なわけ。
しかし、腸内細菌が全ての糖を分解することもない。
グリコシド型の大半はそのまま変換されることもなく排出されてしまう。
つまり特異体質でなければ一日5パックくらい食べても悪影響は出ない。
669 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/25(木) 14:52:49 ID:pWd8yujp0
厚生労働省研究班が行った、「多目的コホート研究(JPHC 研究)」
(40〜59 歳の女性を対象にした10 年間の前向き追跡調査)においては、大豆製品の摂取に関し、分析が行われている。
この結果、みそ汁やイソフラボンを頻繁に摂取した場合、乳がんのリスクが低減されたと結論付けられている94)。
男性がん患者13 名(前立腺がん患者11 名、大腸がん患者2 名)に対して、
大豆イソフラボン(120〜480 r/日*)を単回投与した場合、毒性的影響は認められなかったとする報告がある95)。
大豆イソフラボンアグリコン錠剤150 r/日(179 名)又はプラセボ(197 名)の5年間の摂取試験を行い、
試験開始時、30 ヶ月目、及び試験終了時に子宮内膜を採取し、病理組織学的解析を行った。
その結果、5年間のイソフラボン摂取により、3.8%の被験者に子宮内膜の増殖が認められたが、
がん組織は検出されなかったとの報告がある96)。
670 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/25(木) 15:55:39 ID:SuCYSCRS0
納豆癌怖い・・・
てかマルチ?
少しおつちけ。
672 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/25(木) 20:42:45 ID:5Allr4Bo0
朝食,夕食にたべる機会が多いけれど
こないだお昼ご飯に食べたらすごくウマーだった。
血栓を溶かす効果はあるから、寝る前に食べるといいらしい。
でもって、効果が12時間持続するらしいから、半日ごとに食べると完璧。
あとタマネギとかラッキョウを食べると血がさらさらになる。
納豆とタマネギ系を両方たべておけば、成人病をかなり予防できる。
674 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/26(金) 00:25:45 ID:1S0SPOl20
新納豆ダイエット3大要素
1 一日3パック 朝昼晩
2 200回かき回す(たれなどはいれない)
3 一晩冷蔵庫で寝かせる
676 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/26(金) 21:13:15 ID:e/TI4eKnO
677 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/26(金) 23:52:51 ID:34WdthsN0
この5年間毎日欠かさず食ってた海苔たれ付きの納豆が、もう2週間以上
手に入らない・・・
痩せたきゃ運動しろよデブババアども。
俺の納豆返せ!!!
>>677 >海苔たれ付きの納豆
どこのメーカー製?
679 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/27(土) 01:50:58 ID:LoxS+WAJO
納豆に青のりと青じそドレッシングを混ぜて、メシ、パスタ、冷凍讃岐うどん、そば にかけて喰う。
680 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/27(土) 05:22:26 ID:DXm9LvQK0
某サイトで見たもの。ご飯にもスパゲティにもいいらしいでつ。
トマト納豆 材料: 4-5人分
完熟トマト 1個 納豆 2パック シソの葉 2枚 ごま油 少々 シラス 大1
1.トマトを細かい角切りにする。シソの葉は細かい千切りにする。
2.納豆をよく混ぜて、1のトマト・シラスを加えて混ぜる。
3.納豆にたれが付いていればそれを入れて、なければ醤油を少々入れる。
4.最後にごま油を1滴垂らして混ぜて出来上がりです。
備考: バカにしてはいけません!チャレンジしましょう!
681 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/27(土) 14:53:56 ID:GKXAHQM80
>>677 あーあれか、あのタレ美味いよな
アオサが手に入る環境があるなら作ってみるといいよ
アオサを出汁で煮てご飯ですよ風の味にするだけだし
682 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/27(土) 23:04:24 ID:o12CJbx9O
あげ
683 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/27(土) 23:50:51 ID:v8NTmAVRO
納豆食べ過ぎると通風(>_<)になるぜ
1日6個以上だと危ないらしい。
1日1〜3個程度は大丈夫。
685 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/30(火) 18:25:16 ID:TJ3Qe+yGO
納豆に大量に塩をまぶして洗う。粘り気を取ってドライカレーにする。もちろん挽き肉と玉ねぎも忘れずにね!イケるかも
686 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/31(水) 04:36:44 ID:xlPlREnEO
洗った納豆を出されたいつの時代か天皇は食わなかった。
687 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/03(土) 04:22:16 ID:HgKJilaSO
イカ細ぎり、ミョウガ千切り、おくらをさっと湯通しし
たのを小口に、葱は刻み、卵は絶対黄身だけ。納豆品評会
金賞だかの亘理納豆を混ぜ混ぜ。タレは使わず佳い醤油で味付け。
恍惚となる瞬間。
みそ汁の碗に納豆1パック入れたら、ふやけて膨張して信じられんくらい多くなって、
食っても食っても減らなくてもう食うのがものすご億劫になる。
689 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/03(土) 04:34:00 ID:Jxxsq4Xi0
何そのアホみたいな偏向報道。
691 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/03(土) 05:18:48 ID:HgKJilaSO
読んでみたが、別におかしくもないよ。
大豆の取りすぎは尿酸値あげるし、よくないね。
大豆は好きだから、ビールやめた。
尿酸値の話はでてないだろ
飲み屋で食べた五目納豆がすごくうまかった。
納豆、マグロと白身魚の刺身をたたいたもの、
細く刻んだたくあん、ウズラ卵ひとつ。
たくあんのコリコリがいい。
面倒でもひと手間かける価値がある。
694 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/03(土) 18:29:05 ID:tz2Vr/tQO
納豆チャーハンはガチ
まだ納豆品薄だけど
岩海苔たれの納豆はいつも余っている。
納豆汁(゚д゚)ウマー
697 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/09(金) 21:16:49 ID:ddo0SbzB0
698 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/09(金) 22:37:26 ID:ofYnkqu00
699 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/07(水) 05:27:46 ID:t28d1lDU0
生姜みじん切り→ミンチ→ニラの順に炒めて味噌味醂酒醤油で味付け
火止めて、納豆に卵黄混ぜたのを入れてかきまぜる 最後にごま油数滴
どんぶりにごはんよそって上にどっさりかけて(゚д゚)ウマー
700 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/07(水) 09:53:57 ID:EvNueB+sO
ネギもっさり納豆ご飯
毎日これでいい
701 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/07(水) 16:47:08 ID:Q6SxvwKwO
カレーにかけてもおいしいよ
しらす入れるのが好きだな
703 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/14(水) 16:33:04 ID:VfJbOW9Y0
704 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/30(金) 20:03:27 ID:/khcUy7d0
そういえばあるある騒動の時も、近場のスーパーは
納豆売り切れにならなかったなぁ
関西には納豆嫌いが多いってホントだね
納豆ウマスギ
京都に住んでいるが、うちの近所のスーパは軒並み品切れになってたw
騒動のこと知らずに納豆買おうと思ってたから、納豆がないのが不思議で仕方なかったな
関西人の納豆嫌いなんて、それくらいで簡単にひっくり返る程度のものだと思ったよ
京都なら京都人という。
お前地方出身でたまたま今は京都に住んでるだけだろ。
レシピ板にも書いたけどこっちにもコピペしちゃえ
八丁味噌ベースの納豆汁を通常より2倍の濃さに作り、
同量程度の豆乳を入れ煮立たせない程度に暖める
具材は味がしっかりした豆腐と油揚げ、あれば湯葉
大豆のうまみが徹底的に盛り込まれた納豆汁の出来上がりです
胃が疲れたときにどうぞ
sage
709 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/22(火) 20:29:52 ID:W9n84ERvO
子供の頃、納豆をキュウリ人参であえたのをレタスに巻いて食べたのがンマかった
思い出したら無性に食べたく…
ちょっとスーパー行ってくるわw
710 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/23(水) 18:11:11 ID:Tlq1JbpmO
納豆チャーハンが美味いよ
納豆と刻みニンニク、ネギを炒めて塩胡椒を入れて炒める
それにご飯を入れる
醤油、塩胡椒、味の素で味付けして炒める
これで完成!シンプルだけどウマーだよ
これに肉やカニカマ、卵などを入れてもウマー
711 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/30(水) 00:25:16 ID:wgMOYNPz0
がんリスクがあるので、量は減らしたよ
712 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/17(日) 13:13:51 ID:JSIu/0qPO
前勤めてた社員寮の食堂の朝飯で出たオカズで油揚げの中に
納豆を入れて揚げたヤツがなかなかうまかったな。 確かねぎとか混ざってたわ
713 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/17(日) 19:35:54 ID:Q4e9tBA20
癌リスクを考えると今までみたいには気軽に食えないな
納豆を毎日食い続けて50年位になる家の爺さん。
もうすぐ94になるがピンピンして毎朝竹刀を振っているよ。
何故か自前の歯も残ってるし肉も食う。
そんな爺さんの口癖は「よう食って よう寝て よう笑え」だ。
すばらしいおじいさんですね。羨ましい
納豆スパがどうも上手く出来ない(´・ω・`)
外食やコンビニに納豆スパを置かないのはどうしてなんだろう?
716 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/20(水) 07:45:06 ID:klqHZc5FO
納豆、卵、大量のネギ、大量の白ゴマ、しらす?じゃこ?をマゼマゼしたものを
塩ゆでしたスパゲティー(アルデンテ不可)にのせる
大量の刻み海苔をかけて食す
ヤバ(゚Д゚)ウマー
味付けは納豆に入ってるタレと醤油少々でオッケー
717 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/20(水) 16:19:28 ID:WTo6PxX+0
↑ウマそーウマそー それ絶対やる!
718 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/20(水) 20:09:01 ID:cXHmTRXJO
卵・ネギ・ごはん・納豆・醤油を混ぜ、普通に納豆ごはんをつくる。
油ひいたフライパンで、ホットケーキのように焼く。
うまい。
『メス化する自然』という本を読んだけど、ずっと昔から大豆イソフラボンを摂取してきたアジア人には、大豆イソフラボンによるガンなどの心配はないと書いてあったけどなぁ
720 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/20(水) 21:38:02 ID:h3dth6lt0
彡('A`)
アジア人なんて不愉快な言い方をするな。
チョンやシナーは別格だ。
722 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/24(日) 20:32:55 ID:OzL47pswO
納豆スパは、湯で溶いたこぶ茶で味つけ。
723 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/24(日) 20:49:35 ID:VewhbJ3M0
納豆はねぎ入れてだろう
724 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/24(日) 21:46:56 ID:4b8PyqLi0
ガンリスクがあるのにそんなに食ってもいいの?
ガンリスクってアフォかお前。
ガンになるくらい食うとなると、1日にどんだけ食う羽目になるのかw
どんな食いもんでも食いすぎたら毒だし、
どんなクスリでも絶対に致死量がある。つまり死ねないクスリは薬じゃない。
納豆をとやかく言う奴はさっさと酒やタバコをやめたら良い。
話はそれからだ。
あと納豆パスタやる時は、パスタを半分に折ってから茹でると箸で食いやすくていいよ
727 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/10(火) 17:21:30 ID:r74sXFk00
728 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/14(土) 00:21:14 ID:GXI6TaP40
中国産に気をつけろ!
普通のざるそばに大根おろし納豆混ぜたら普通に美味かったw
天かすとわさび多目に入れるのがお勧め
730 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/21(金) 00:19:25 ID:IcDh7QJ00
既出かも。
付いてるだしと醤油少々で味付けた納豆を
餃子の皮にくるんで油で揚げ酢醤油でいただく。
酒のつまみにもなる。
731 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/21(金) 00:54:56 ID:pNHzr7zu0
納豆って熱を加えると栄養素というか有効成分が壊れるって
本当ですか?
みそ汁に入れたり、薄揚げにつめて揚げたりしてたので
ショック。
>>716 >717じゃないけど、
今日のお昼にまぜまぜしながら食べた。
ウマママッ!リピしますね。
梅肉入れてもおいしいと思うので、
今度試してみます。
香田晋の、
おろし納豆はおいしそうだったな。味付けは、
酢と塩だった。薬味は大根おろしと大葉とねぎのみ。
734 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/15(月) 07:41:22 ID:VPGqYCpw0
納豆食いながらビール飲んだら口ん中しゅわしゅわ
>>731と同じ疑問を持ち続けてまつ。
やっぱり熱すると栄養価が落ちるんでしょうか。
ナットウキナーゼは熱に弱いんでなくなっちゃうけど、他の栄養素は大丈夫です。
737 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/16(火) 21:43:42 ID:ei6LDN6h0
738 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/18(木) 00:46:25 ID:3tUD+VxE0
739 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/22(月) 00:42:11 ID:7ujTtaRW0
油揚げに納豆つめて
楊子かなんかで納豆でないようにして
おだしで煮るってのは既出?
740 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/22(月) 00:44:08 ID:7ujTtaRW0
納豆菌単体だと熱に弱いと効くけど
市販の納豆は熱で栄養素が失われることはないらしい
741 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/22(月) 01:16:30 ID:UqYqkgwN0
かめだも好きなんだ
納豆にシソ、醤油(付属のタレでも良い)、七味、マヨネーズを混ぜたのを、
春巻きの皮にのせてチーズのっけて焼く。
パリパリウマー!
餃子やワンタンの皮だと硬いけど、それも美味しい。
味噌とマヨネーズに七味でもイケル。
743 :
ぱくぱく名無しさん:2007/10/23(火) 20:08:51 ID:mdpWrnkq0
>>716
ゴマは切りゴマか擂りゴマにしてください。そのままだと人間の胃酸では
外皮を消化できないらしい。せっかく食べても栄養にならない。
まじか。もっとがんばれよ胃。
自家製納豆作ったんですが、
緑っぽい豆や黄色っぽい豆が発生したんですけど、これはカビか何かでしょうか?
納豆菌はカビ菌より強いから大丈夫と聞いたんですが…
大量消費って事で、どなたか知っている方いませんか?
746 :
745:2007/11/12(月) 23:33:09 ID:5WBOeORC0
連続ですみません。
ちなみに状態は、
豆の全体が色ついた感じで、
糸も引いているし、異臭(納豆の香りはします)も感じません。
とりあえず明日の夜まで冷蔵庫に入れておきます。
納豆を熱すると菌が死ぬとかなんかで生で食ったほうがいいと聞いたことがあるけど、よく考えたらどうせ胃液とかで死ぬだろうから関係ないかな?
それ聞いてから好きだった納豆チャーハン作らなくなったんだが。
>>745 容器とかじゅうぶん殺菌した?
納豆菌が増える前に雑菌が繁殖してしまうとそうなるらしい。
>>747 関係ない。
749 :
745:2007/11/14(水) 00:18:50 ID:yUd+L5K+0
>748
容器…心当たりが…たぶんそれが原因だと思います・・・
色々調べてみたら食用消毒アルコールとか使っているようですね。
また、がんばってみます
751 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/12(水) 23:28:14 ID:6TYL/4Q30
>>751 俺もこだわりはないな。それに、食習慣的に食う気しないって方々に無理に
食えという気もない。食文化って習慣の集大成だから。
>>745 詳しくはわからないんだけど、ちょっと危ないかも。納豆についてはわから
ないけど、どこかでチーズの話で見た。制御下で作られるチーズにつくカビと
放置状態のチーズにつくカビには見た目同じでも違いがあって、後者には
有毒なものもあるって。気をつけてね。
>>750 俺もそう思った。俺の場合はもっと手抜きで、大揚げ裂いて挽き割り納豆詰めて、
網で焼いて、ショウガ醤油。酒のツマミとして、簡単で良い。
753 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/08(火) 16:57:46 ID:90DQXu9EO
あ
俺のこだわりは、香りが飛ぶので生卵とは絶対に合わせないことくらいかな
755 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/10(木) 11:08:16 ID:EBWD53FCO
えーー卵かけご飯に納豆かけたらおいしいのに!
納豆ケーキとか出来ないかな…
納豆入りの生地をオーブンで焼いたらやばい事になるだろうか…
757 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/11(金) 16:09:39 ID:WV+gFGkW0
納豆チョコならあるよ、それでチョコレートケーキ作ってみたら。
伊勢原市の麦とろ納豆で製造してます。
納豆とインスタント味噌汁で納豆味噌汁にしてみた
この時期は温まるし(゚д゚)ウマー
759 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/04(月) 09:17:29 ID:cv6SS3+P0
鍋の残り汁で雑炊作ったりするだろ。最後に卵でとじるわけだが
納豆卵でとじてみ。しねるぜ
760 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/05(火) 04:23:09 ID:Up4RFVwCO
納豆そのものを手軽に作りたい…
762 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/09(土) 10:32:44 ID:1VY7E0b70
はげ
>>716 納豆スパって何回つくっても今イチだったけど、コレおいしいね。
765 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/23(土) 01:57:41 ID:1xuy0Pc4O
熱したフライパンに油をひき、納豆をもんじゃの土手のように輪っかにして入れる。火は中弱火。少ーし焦げた方がうまい。
真ん中に卵を割り入れふたをする。
黄身の表面が白っぽくなりかけたら皿に盛る。半熟がうまい。
かつおぶしをふりかけ、醤油をかける。
炊きたてメシにのっけてもよし、黄身をからめてつまみによし。以上、発酵学の権威、小泉武夫先生のおすすめです。僕はハマってしまい、1週間毎日やりました。
766 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/23(土) 03:31:01 ID:3naya7MRO
納豆菌死ぬ?
767 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/24(日) 00:02:31 ID:2YDblzZoO
死ぬよ
ざるそばの漬け汁に納豆を入れると美味いよ
あとは、豆腐の上にねばった納豆をかけて食べるとより豆腐が美味く感じられる(めかぶを一緒にかけるとより美味い
769 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/24(日) 01:50:27 ID:LZ3gmZcrO
納豆喰ったら、屁が鳴っとう。。
トマト喰ったら、屁が止まっとう。。
納豆チャーハンなんだがどうにもパラパラにならん・・・
ネチョネチョでもっちりふっくらなチャーハンになってフライパン叩きつけたくなる
771 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/24(日) 19:34:37 ID:LZ3gmZcrO
前に中華街にある、人気納豆チャーハン手順を、店主がTVで晒してたけん、納豆を捏ねずにそのまま入れて、軽く解しながらさっと炒めるのが、臭くネバネバにならないコツだそうな?
ネバネバじゃない納豆なんてただの大豆じゃねーか
773 :
ぱくぱく名無しさん:2008/02/25(月) 02:20:30 ID:/Op5LlvXO
アホw
>>770 ザルでにあけて1ぺん流水で洗ってみ>納豆
納豆あげ
776 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/08(火) 22:11:37 ID:+Sw2XkeFO
納豆パン
777 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/09(水) 02:18:41 ID:HW8bdpSqO
gFFF
778 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/09(水) 12:16:50 ID:QVazYP4TO
納豆茶漬け
779 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/09(水) 15:54:46 ID:Jxxku0mxO
納豆味噌汁
780 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/09(水) 16:22:31 ID:hozskcTdO
納豆巻き
781 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 10:16:05 ID:FsUxn9rI0
納豆チャーハン。
ベーコン細切りを炒めてご飯を投入。バターを混ぜ合わせて(マーガリン不可)
納豆を入れて混ぜる。びっくりするぐらいのネギ(青いのがいい。九条ねぎ
最高!)を入れて鍋肌から醤油を回し掛ける。器に盛ったらもみ海苔を
かけていただく。
何人もの納豆嫌いをこっちの世界に導いたレシピです。
納豆に火を通したくない人はベーコンだけ炒めてまぜあわせるといいかも。
バターは絶対に使ってください、バターは。
そのバターがどこにも売ってないんだが
783 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 23:13:25 ID:OGvxRv4u0
ネットで買え!
784 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 23:50:43 ID:73Pev/WrO
>>782 マーガリンでおk
納豆×辛子高菜スパ(゚д゚)ウマー
785 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/16(水) 17:27:02 ID:pNQLXelA0
絶対にバターです。マーガリンでおkなんて適当なこと
書かんでくれ!
マーガリンでおkだね
787 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/21(月) 22:11:05 ID:ZiFF+qxcO
今日、たまたま食卓に並んでた「挽き割り納豆」と「茹でた菜の花」を
混ぜて食べてみたら、激ウマで驚いた!
ヌルヌルの中のシャキシャキ、旨味の中の苦味、食感と味共にメチャメチャ合うぞ!
たぶん粒の納豆じゃいまいちだと思う。ぜひ挽き割りの方でやってみれ
788 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/22(火) 07:00:17 ID:uN5bGiW0O
イカの刺身と刻みオクラと納豆を混ぜるとうまひ。
刻んだ長ネギを入れても良し。
789 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/27(日) 07:20:32 ID:enj2NKeW0
NHK教育番組で5月20日11時から河合真理さんが色々やるみたいですよ。
790 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/29(火) 00:51:01 ID:WBILBHS2O
ひき肉とゴボウとネギを具にした焼き飯を作る。
焼き飯の上にタレと混ぜた納豆と卵黄を乗っける。
その上にゴマと焼き肉のタレかけたら完成。
791 :
ぱくぱく名無しさん:2008/04/29(火) 01:16:48 ID:uPaZo1nw0
>>113 それ、結構いけると俺の脳内シュミレーションでは出たぞ
納豆の新しい地平が開けたな
納豆ご飯を材料にいろいろできると
やったことないけど美味そう
792 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/02(金) 20:02:39 ID:7yNM+1Sy0
たたき納豆が食べたくなった……
夏はオクラとたたくが
今なら何だろう……
793 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/02(金) 20:04:42 ID:7yNM+1Sy0
ごめん イカと菜の花 読んでなかった
794 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/02(金) 20:59:54 ID:EAamSy0YO
ワサビ醤油と納豆の組み合わせが好きですね。
麻婆豆腐の素を手順通りトロミまでつける。
ただ、豆腐は入れない。
火を止めたら軽くゆがいて刻んだオクラと納豆2〜3パック投入。
混ぜる。
ご飯がすすむ。
エシャロットを大量にもらって、
白い部分は好きなんだけど軸の部分が好きじゃない・・・
捨てるのももったいないなぁ、とネギ感覚で納豆に入れたら
ザクザク食べられました。
わさび漬けとカラシ蓮根とか、大量にもらったはいいが
単体では辛くて食べきれないもの、は
いつも納豆様に助けて頂いてるような気がする。
>>796 で、それを貼ってどうしたいんだ、おまいは。
799 :
ぱくぱく名無しさん:2008/05/05(月) 02:52:38 ID:O6dtl19QO
納豆料理と あとは顔パックとかは?
納豆石鹸とか売ってるし
>>781 バターを入れない納豆チャーハンとまったく同じ味でした。
後から入れたほうがバターの風味が飛ばなくていいかも。
泡立て器で100回ほどかき混ぜると量が減って大量消費できるよ
フードプロセッサがあるならなお良し
今日試したのは、玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで弱火で40分炒めたもの、
海苔の佃煮、梅干、わさび、からし、鰹節、めんつゆの混合
予想に反してめちゃうまかった
納豆パスタ
@パスタを茹でる
Aバターをフライパンで溶かし、パスタを軽く炒める
B塩、胡椒を加える
C皿に盛る
D納豆は普通に味の素とダシと醤油で味付けして混ぜる
E納豆をパスタにかけ、玉子の黄身と万能ねぎをかけて出来上がり!
既出かもしれないけど、しょうゆの代わりに味噌を入れてもおいしいと思う(入れすぎ注意)。
ほかほかご飯の上にお豆腐と乗っけて、ネギもいっぱいかけて、お豆腐を崩しながら食べる。
神様仏様大豆食品様。
スタンダードに、茹でて刻んだオクラやめかぶと一緒にねばねばさせまくるのもウマイ。
アボカド納豆丼もねっとり濃くておいしいよ。わさび醤油で練った納豆と、
適当に切ったアボカドとをご飯に乗っけて混ぜて食べる。
納豆1パックにアボカド半分くらいの比率で。
804 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/07(土) 10:10:37 ID:E7tTknHr0
納豆カレ−うま!
805 :
ぱくぱく名無しさん:2008/06/07(土) 11:09:12 ID:1Hg3PaKnO
細かく刻んだ漬物を入れる。
シンプルだけど美味い。
>>796 人種も文化も宗教も違うのに「外国人」と一括りにしてる時点で間違ってるよな。
ま、発酵食品はその国の人でも好き嫌いがはっきり分かれるので、
馴染みの無い納豆に拒否感があるのは仕方が無いとも言える。
生卵や刺身は、海外は先進国でも日本と比較して非常に不衛生であり、
そもそも生ものを食うと食中毒を起こすという経験によるもの。
味噌汁はよく分からん。
俺も納豆は嫌いなんだが、生卵と刻んだネギ、
それに焼肉のタレを醤油代わりにかけて食ってる。
807 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/06(日) 07:08:14 ID:GJQcLUYf0
808 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/06(日) 10:13:26 ID:LkxrMLwj0
納豆にパリパリの海苔を巻いたもので焼酎を飲む。簡単で最強です。
よく定食屋ででる一口サイズで5枚ぐらい入ってる海苔がベスト。
からしを効かせてもいいし、キムチと混ぜて海苔と巻いてもいい。栄養もあって申し分なし。
納豆チャーハン作ったら非常にまずかった…
火を通すと旨味0&苦くなるのはしょうがないのかな。
最後に掛けたら納豆チャーハンとは言えないもんなあ。
810 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/10(木) 09:21:38 ID:wjoDElmR0
納豆の日age!
811 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/10(木) 10:47:27 ID:y96NVDhOO
ガイシュツかもしれませんが、味噌汁にいれる。韓国のお味噌は味噌と納豆まぜたみたいなやつやので同じ味になるよ
812 :
ぱくぱく名無しさん:2008/07/24(木) 08:18:16 ID:VRhQOBtoO
キノコ何でもいいからごま油で炒めて、
酒入れてもうちょっと炒めて、
それをアツアツゴハンにのせて、
大根おろしも乗せて、
ポン酢ドバーってかけて、
納豆のせてマゼマゼして食ってくれ
もう肉なんていらねぇから
813 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/01(月) 02:54:28 ID:CyPX7bTwO
普通にラーメンに入れてみろ
珍味だぜ
納豆とピザ用のチーズを春巻の皮に包んで揚げる
卵 納豆 つゆ そば
=〆の一品
816 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/05(金) 18:19:51 ID:rF0iuNcnO
大量の納豆をザルにあけ、ぬるま湯でネバを洗い流した後に、温めたレトルトのミートソースに混ぜて、タバスコを適宜かけて食べれ。
817 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/05(金) 22:00:13 ID:KU1loSgKO
さっき納豆トースト食べたよ、うまかった
パックに付いてるダシ醤油とカラシで納豆を普通にまぜまぜ
ニンニクと長ネギのみじん切り、さらにマヨネーズと醤油を加え
食パンにぬりぬりしてトースト
納豆とコーンのかき揚げ
おいしいよ
納豆チャーハンは
刻んだキムチ、卵、焼肉のタレでうまうまだよ
ちりめん山椒の佃煮と納豆のチャーハンがうまいのだ
820 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 10:35:41 ID:QVOkF+0sO
からしの代わりにタバスコ入れて、納豆ご飯にした。
以外と旨かった
調味料がうまいだけだよね全部
823 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 11:24:55 ID:+2j9Orfm0
捨てるが一番
824 :
ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 15:42:22 ID:Xc3NxqGCO
冷凍しちゃえ
825 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/02(木) 00:35:11 ID:i0fHdLTw0
どこのどいつだよ!!
油揚げの中に納豆を詰め込んで網焼きして
天つゆかけたら美味いなんて書き込みしたヤツ!
ハマりすぎてダイエットできねーーーー!!!!!!!
一番最悪なのは辛子と葱入れて食うこと、それだけはやめましょう
827 :
ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 18:52:39 ID:0++sxTJ/0
シンプルに笹かまぼこの上に
納豆を載せて食べると美味い
味噌汁に投入
ハバネロ粉と酢とごま油を入れるって、タレントがテレビ披露してたけど
うまいのかな…超気になるがハバネロ粉売ってねぇ
>229ワロタ
831 :
ぱくぱく名無しさん:2008/11/06(木) 21:52:14 ID:EJTQlI3LO
>>829 別スレで試した人いるみたいでウマイと言ってたな。今度やってみる
油揚げの中に入れて焼いて食べるとうまいよね!
出し巻き納豆卵焼きがおすすめかな。
出し巻き卵作る過程で引き割りにした納豆入れてくるくるまいてく。
大根おろしとしょうゆかけてもおいしいし、そのままでもおいしい!
1.塩水にさらした玉ねぎスライス
2.納豆にシーチキン1缶を混ぜて醤油を少々
あつあつご飯に1を敷き、その上に2を投下すれば、納豆しーちきん丼。
お好みでマヨネーズやからし、めんつゆ、味ぽん、刻み海苔、おかか等をトッピング。
発展形で、かつおのシーチキン・おかか・かつをの叩きを使った、トリプル鰹納豆丼も。
自分的には、シーチキンはまぐろのノンオイルタイプが好み。油漬けはくどいかも。
シーチキンに混ぜる前に、納豆を良く混ぜておかないと旨みもいまいち。
知り合いの夫婦が、二人そろって尿酸値が高くなってて、
毎日2パック/一人の納豆が原因だったと言っていた
(どう確かめたのかわからんが納豆減らしたら値が下がったと)。
みんなも気をつけてくれ。
昆布茶で納豆茶漬け
昆布茶で
昆布茶で納豆茶漬け
838 :
ぱくぱく名無しさん:2009/06/12(金) 09:45:04 ID:RNPIexubO
いつもハンバーグは、挽き肉、大豆水煮、卵、片栗粉、豆腐、胡麻油、塩胡椒を混ぜ混ぜして作ってるけど、大豆水煮と卵と片栗粉の代わりに納豆入れてみたらどうかな?って思いついたんだけど、誰かやってみたことありますか?
839 :
ぱくぱく名無しさん:2009/06/12(金) 21:38:45 ID:wA48kYvQO
納豆はそのままが1番うまいヽ(´ー`)ノ
マヨと醤油を納豆に混ぜて納豆トースト
シンプルでうまい
えーと、納豆ピザは出ましたか?
宅配ピザで一番安いプレーンピザ(金額制限あるので2〜3枚)頼んで
納豆乗せて食べると、別次元です
要するにチーズと納豆は相性が良くて、パンに挟むとなお良しと言うことですが
842 :
ぱくぱく名無しさん:2009/06/16(火) 08:56:46 ID:eDQFmp0h0
大豆の水煮、黒豆の水煮、市販納豆を5対3対2にくらいの割合で混ぜてみた。
843 :
ぱくぱく名無しさん:2009/06/16(火) 09:53:39 ID:DCqMJfE7O
で?
844 :
ぱくぱく名無しさん:2009/06/28(日) 11:09:48 ID:mMRfEXiCO
どっかで見たやつでずっと
やってるんだがご飯の上に
納豆、小さくちぎったスライスチーズ
温泉卵をのっけて刻みのりを乗せて
醤油かけて食べたら美味すぎて
泣けたぞ。
845 :
ぱくぱく名無しさん:2009/06/28(日) 19:53:23 ID:dEwx9pp6O
ひきわり納豆を海苔でまいて冷凍庫に入れる。
冷凍なったら輪切りにして、塩胡麻油か醤油で食べる。いつも行く飲み屋のメニューにあるんだけどめっちゃ美味しい!
もしかしたら納豆にも味付けしてるかも?
小さいときよく母親が作ってくれたんだけど、納豆(家は引きわり納豆だったが)を餃子の皮で包んで揚げる。揚げたてにジュッと醤油をかけて食う。揚げ納豆餃子最高。
既出だったらスマン。
冷やしうどんに納豆
>>1素朴な疑問ですがスレ主の女性陣は皆ホルスタインなのでしょうか
849 :
ぱくぱく名無しさん:2009/06/29(月) 12:14:49 ID:pdWxYqdKO
今日納豆とチーズで餃子作る予定(^O^)
850 :
ぱくぱく名無しさん:2009/06/30(火) 23:02:01 ID:cZp4w97cO
納豆は第一義的にまず混ぜるもんだと思ってないか?
かき混ぜずに醤油を多めにかけて染み込ませてみなされ。
その他、冬にそのまま干してみなされ。
…まだまだあるけど…このへんで
目から納豆が落ちた
と思ったら粘りで落ちなかった
852 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/14(水) 15:31:07 ID:8qNXpk4AO
スレチと分かってるけど、最近やたら出回るゼリー状のタレは気にくわん!
うまく全体に回らないしベタベタだし。
ミツカンはダメだ!
なのに1番安売りしてる
853 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/18(日) 10:59:57 ID:qaOKU9m+0
レシピ板の納豆料理スレが埋まったみたいだけど次スレは必要?
854 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/21(水) 23:05:58 ID:ONC06SGPO
大量消費で癌リスク増大
855 :
ぱくぱく名無しさん:2009/10/25(日) 20:09:50 ID:ZdVXsYbb0
パスタ。
茹で上がったパスタに納豆(タレとかも混ぜて)
とベーコンをオリーブオイルでローストしたやつと、胡椒に柚子胡椒と醤油混ぜる。
・・・・最強。
>>853 このスレ自体も伸びが鈍いしいろんな板に納豆スレが有ると
話題が分散してしまって過疎化の原因になるからレシピ板の
次スレなんてもう要らないと思うけどな。
それでも必要なんだだったら自分で立ててみれば?
>>856 過疎化の原因にはあまりならないと思う
レシピ板と料理板を同時に見ている人口の問題
レシピ板の納豆スレの今後はレシピ板の住民が決めること
少なくともこちらの住民が介入する話では無いよ
スタミナ納豆作ってみたんだが
旨いかコレ・・・
age
861 :
ぱくぱく名無しさん:2010/03/13(土) 12:08:19 ID:y/evq0qk0
>>859 材料
鶏ひき肉 100g 和風だし 小さじ1 ← これ顆粒のだしの元でなく、だし醤油だと思う。
ごま油 小さじ半分 砂糖 少々
しょうが 少々 料理酒 小さじ半分
にんにく 少々 タバスコ 少々
刻み納豆 100g 青ねぎ 適量
味付けが醤油とみりんとタバスコに換えたが結構美味いと思う。
スタミナ納豆
初めはレシピ通り作って納豆の味メインになった。
2回目は鶏ひき肉100gに対し、納豆100→50gにして
ショウガ多め、タバスコ多めにしたら結構旨かった
スタミナ納豆作ってみたよ
確かに納豆の味がメインになった
ひきわり納豆と刻みネギを油揚げで包んで油で揚げて
醤油付けて食べたら旨いよ
何はともあれ納豆汁
867 :
ぱくぱく名無しさん:2010/04/10(土) 01:39:28 ID:36qXfAe8O
マグロ納豆
868 :
ぱくぱく名無しさん:2010/04/11(日) 14:33:32 ID:j4mC+3tcO
カレー粉とオイスターソースをかけつ混ぜ合わせてから味噌汁に入れるとまずい
869 :
ぱくぱく名無しさん:2010/04/11(日) 14:33:45 ID:j4mC+3tcO
カレー粉とオイスターソースをかけて混ぜ合わせてから味噌汁に入れるとまずい
スタミナ納豆は挽き割りってのがポイントじゃないかと思う。
うちはタバスコないから唐辛子漬け込んだ酢を入れたんだけど美味しかったよ。
871 :
ぱくぱく名無しさん:2010/05/17(月) 12:44:08 ID:NktD8DDT0
>852 同意!
バターご飯に納豆を入れると美味しい
873 :
ぱくぱく名無しさん:2010/05/19(水) 23:53:06 ID:eGVe96zR0
引き割り納豆に卵黄、ねぎのみじん切りちょっと多め、青海苔、醤油そして
納豆1パック分にマヨネーズピンポン玉ぐらいをよく混ぜて
ご飯やパスタにかけて食べると最高です!
是非試してください。
引き割じゃない普通の納豆だとゆるくなってだめですし
卵も白みも一緒だとまたゆるくなってしまいます。
もっとこだわるなら納豆は普通の納豆を自分で包丁で細かく
引き割りにしたほうがよりおいしいです。
パスタの場合はお好みでシソやみょうが、かるくポン酢を後から
ふってもいけます。
本当においしいので食べてみてください。
ニラと混ぜて餃子。うまいよ
若い時から肉や魚を食べずに大豆ばかり食べていると、子供が作れないような体になる。
若い男が肉や魚を食べず、植物たんぱくに頼れば、子供作りに適さない劣化した静止になる。
さらに植物たんぱくの代表である大豆食はエストロゲンの作用により、
男は女性化・勃起不全・静止劣化になり、女は宮内膜症・ガソになる。
大豆に含まれるイソフラボンは、環境ホルモンであるポリ塩化ビフェニールや
DDT・ダイオキシン・界面活性剤の成分であるノニルフェノールと同様に危険である。
これは既に過去の実験で証明されている。
なので肉嫌いの人でも中年期ぐらいまでは植物たんぱくに頼らずに肉や魚を食べるべき。
それに菜食・小食・断食をやると、宗教的・排他的・閉鎖的な雰囲気をかもし出すようになり、周りを不愉快な気分にさせる。
あと、菜食・小食・断食の生活を続けると肌が青白くなるか薄黒くになり、
ゴボウのようなシワだらけの体になる。
肉は駄目とか、あるいは肉を食べないと駄目とかいうことはない。
カラダの調子が良くなれば、カラダにあってる。
不妊については、正直カップラーメンとかミートボールとかよく分からん粉混ぜてる食品の方がやばいんでないかな。
なんでも食べ過ぎは毒。医食同源。バランスよく好きなものを食べればいい。
で、今日は夏納豆をたべた。
材料> 新しい納豆・刻み長ネギ(白いところ)・刻み大葉(紫蘇の葉っぱ)・紀州梅干し(やっぱ国産だろ)・ラー油orごま油・白ごま・ミネラルウォーター・創味のめんつゆ
※新鮮な納豆を使うこと。納豆の表面がほんのり白いのが新鮮なやつ。ネトっとしたのは不味い。アンモニア臭いのは速攻捨てる。こうなると只の腐敗豆。
外国人が納豆嫌いな理由は、ネトりはじめたアンモニア臭の納豆を不幸にも体験してしまったと思われる。
納豆の種類によって製造行程が違う。安いのは速攻発酵するように創られてるので、ネトりだすのも早い。おかめならの国産大豆系はネトりだすのが遅いのでお勧め。
それから、販売店舗によっては納豆を室温に放置する時間が長いところもあるので、店選びも慎重に。駄目な店は駄目。鮮度管理の良いスーパーを見つける。
レシピ>
@器に納豆を入れ水をスプーン二杯くらいいれてガーーーーーーーーーーッとかき混ぜてふわふわ納豆をつくる(塩素臭い水は使わない。おいしくなくなる。)
A梅干しの種を取って、軽く叩いて刻んでから納豆にポン
B刻んだ長ネギと刻んだ大葉を梅納豆にポン
Cガーッ
D創味のめんつゆをちょこっと入れてガーッする。(付属のタレとちがって甘すぎずしょっぱすぎず)
この辺で既に夏納豆ができあがりなので、さっぱりしたいひとはコレでオオケエ。すげーさっぱりしておいしすぎる。
Eラー油かごま油をほんの少し入れてガー
F白ごまをちょっと入れてガー
できあがり。あとは出来たてのほかほかごはんにのっけて、冷たい夏納豆と熱いご飯のコラボレーションを楽しみましょう。
878 :
ぱくぱく名無しさん:2010/06/30(水) 21:57:14 ID:Mvhr0guR0
うは、見づらい・・・
ちょっと書き直します。
さっぱり夏納豆。
♪ 材料 ♪
・新しい納豆 ・刻み長ネギ(白いところ)
・刻み大葉 ・紀州梅干し(国産)
・ラー油orごま油 ・白ごま
・ミネラルウォーター ・創味のめんつゆ
※新鮮な納豆を使うこと。納豆の表面がほんのり白いのが新鮮なやつ。
ネトっとしたのは不味い。アンモニア臭いのは速攻捨てる。只の腐敗豆。
納豆の種類によって製造行程が違う。安いのは速攻発酵させるので、
ネトりだすのも早い。販売店舗によっては納豆を室温に放置する時間が
長いところもあるので、店選びも慎重に。
♪ レシピ ♪
@器に納豆を入れ水をスプーン二杯くらいいれてガーッとかき
混ぜてふわふわ納豆をつくる。
(塩素臭い水は使わない。おいしくなくなる。)
A梅干しの種を取って、軽く叩いて刻んでから納豆にポン
B刻んだ長ネギと刻んだ大葉を梅納豆にポン
Cガーッ
D創味のめんつゆをちょこっと入れてガーッする。(付属のタレより
良いと思う)
これだけでも十分だけど、さらに
Eラー油かごま油をほんの少し入れてガー
F白ごまをちょっと入れてガー
あとは出来たてのほかほかごはんにのっけて、
冷たい夏納豆と熱いご飯のコラボレーションを楽しみましょう。
879 :
ぱくぱく名無しさん:2010/10/01(金) 17:38:00 ID:2Y32HuVK0
納豆炒飯は楽でいいね
お好み焼きに入れると美味しいし結構減るよ
具はキャベツとか竹輪とか普通にお好みで
注意点は、粘り気出るから水で調節する事。ただし、水の入れ杉は食感悪くなる
あと、戻したワカメと刻んだネギか竹輪入れてかき揚げ。
いくらでも食べれる
882 :
ぱくぱく名無しさん:2010/11/19(金) 14:04:36 ID:ZMcXUL1KO
喧嘩すんなハゲ
お前は納豆ピザ食ってりゃいいんだ、デブ。
納豆 生卵
納豆の栄養って熱に弱いんだってね
味付けた納豆 卵黄 めんつゆスープのパスタ
刻み乗り
納豆のたれに砂糖をプラスしても意外にうまい
納豆は家で大量諸費する時は、すしあげに醤油と刻みネギを入れて混ぜた納豆
を入れて爪楊枝で口を閉じてきんちゃくにして油でサッと揚げて食ってるよ
旨いよ一度お試しあれ
さとうずけしてパウンドケーキの具
意外といけるよ
たけのこ 納豆 春雨 めんつゆ ごま油のぐで
納豆まん 春巻き などもおいしいです
ペーストにしてぎょうざの皮のぬって
はさんであげて納豆せんべい
納豆に砂糖 醤油 もち粉で
納豆大福 つぶしてペーストにすると
よりうまい 結構納豆消費できますよ
納豆をほして
チョコレートでコーティング
891 :
ぱくぱく名無しさん:2010/11/28(日) 02:48:41 ID:j6oVECG10
クレイジーソルトで食べたら美味かった
納豆の生クリームあえ
意外な組み合わせだけどうまい
894 :
ぱくぱく名無しさん:2011/01/02(日) 23:24:53 ID:MFn4RSdqO
まだ試したことがないけど友達が、納豆にパクチー刻んで入れると美味いと言ってた
青海苔と塩は美味すぎて主食になるな
久し振りの納豆トーストウマー
今回はバターとかマヨはなしで納豆のタレだけにしてみた
納豆に焼肉のたれを入れる。
臭いをあまりかがないことがコツ
898 :
ぱくぱく名無しさん:2011/04/16(土) 14:42:28.39 ID:PWa7dRKd0
今日は業務スーパーで三個パックの納豆が1パック20円だった。
売り場には「数量制限無し」って張り紙がしてあった。
なのに全然売れてなくて、俺もなんとなく2パックしか買わなかった。
後でモノスゴ悔やんだよ。
もっとたくさん買って冷凍すれば良かった。
20円って見たことない数字だからビビったのかも。
899 :
ぱくぱく名無しさん:2011/04/17(日) 09:15:29.45 ID:h0lSE0Fo0
5月のきょうの料理「地元の味をいただきます」は、水戸納豆がテーマ
らしいよ。納豆料理の新定番とか教えてくれるんだろうね。
納豆スパや冷凍うどんをチンして卵と納豆で和えるのが簡単で好きだな。
902 :
ぱくぱく名無しさん:2011/05/02(月) 17:41:08.41 ID:Z0Tv+2Aw0
903 :
ぱくぱく名無しさん:2011/05/08(日) 17:37:32.42 ID:9BP0Se7dO
ホワイトソースのスパゲティーに、キムチと納豆のトッピングが最高!
納豆+アボカド+辛子+ワサビ+醤油
905 :
ぱくぱく名無しさん:2011/06/16(木) 22:19:02.33 ID:kx1kGp8k0
今まで納豆+大根おろしぐらいしか試してなかったけど
納豆+オクラはサイコー
次は味噌汁とかカレーに入れてみようかな
906 :
ぱくぱく名無しさん:2011/06/16(木) 22:23:01.09 ID:gjEIicgRO
納豆とひき肉を炒めて塩胡椒
サラダ菜で包んで食べる
907 :
ぱくぱく名無しさん:2011/06/22(水) 13:28:03.13 ID:hPeHtQu90
そういえば昔、学校とかスーパーで、納豆パンってあったよね。
料理って程じゃないけど
納豆にたれと唐辛子、ごま油を入れてよくかき混ぜ
ご飯にかけて喰うと超うまい
910 :
ぱくぱく名無しさん:2011/07/05(火) 10:11:39.34 ID:YP6WDQ8e0
納豆そうめんとか納豆焼きそばあと納豆カレーがお勧め☆
どれも納豆にたれとからし入れて混ぜてぶっかけるだけ。
でも美味しいよ!
911 :
ぱくぱく名無しさん:2011/07/05(火) 10:39:19.88 ID:/keWALHjO
ワンタンの皮に包んであげて辛子と醤油で
ソウル大学食品化学分野教授のリュウ・イェンヌ教授(58)は、日本食は健康に悪い点だらけであると警鐘を鳴らした。
教授によると、日本食の代表食であり日本人にとってはポピュラーな納豆に対し
「所詮は腐った大豆。体に良い訳がない。納豆が体に良いと言うのは、日本食品が歪曲したものだ」と痛烈に批判をした。
また、日本の代表的な香辛料であるワサビとカラシに対しても
「普通の刺激より酷いもの。こんな物を摂っていては遺伝子構造自体にも欠陥が生じるのは目に見えてる」とした。
ワサビやカラシとは、我々朝鮮人の唐辛子よりも非常に刺激が強く、鼻や目に強烈な痛みを感じる香辛料である。
最後に教授は、
「そのような体に悪いものばかり摂り続けたばかりに日本人は遺伝子自体から歪曲されてしまった。
他国の領土を自国の領土だと言ったりするのは仕方ない事だ。」
と締めくくった。
燕岐=金芳鉉(キム・バンヒョン)記者 <
[email protected] >
2005.04.08 20:11
どうか、騙されたと思って食べてほしい。前提として、納豆に賞味期限はない。
冷蔵庫の中に放置納豆を見つけた。乾いてガチガチ、トレーからはがすと板状だ。
めんつゆをかけて、かじる。これだけ。
普通の納豆だと飲み込みがちで一瞬でなくなるご飯も、歯ごたえがよい納豆と一緒にしっかり噛み締められる。
充足感もすごい。
915 :
ぱくぱく名無しさん:2011/11/28(月) 05:09:15.82 ID:KWNyA1qrO
軽くコネたやつを油揚げに入れて、揚げるまたは焼く
ダシにつけて食べるんだがつまみにもオカズにもなっていいよ
納豆チーズのホットサンド。
ホットサンドメーカーを持ってるなら毎朝これを食べるべし。
納豆+卵豆腐+卵の黄身+醤油 めっちゃ混ぜる混ぜる
ごはんにかける うまい
>>917 卵豆腐は思い付かなかった。茶碗蒸しでもうまそう。
>917
納豆+黄身+醤油を玉子豆腐にかけてもよさそう。
あと卵豆腐じゃなくて玉子な。
かき揚げみたいに揚げる
921 :
ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 21:56:40.30 ID:HpEhGg/70
賞味期限が過ぎて冷蔵庫で固くなった納豆を美味しく食べる方法はないものでしょうか
>>921 自己レスだけどおみそ汁の具にしてしまった
美味しい〜
>>922 中華風スープもいけるよ 中華だしとオイスターソース少々とネギ類と・・ スープにいれるのは古い納豆のほうがうまいやね
>>898 さすがに発注ミスでもやらかしたのかもしれんなw
>>923 >スープにいれるのは古い納豆のほうがうまいやね
ですね
クックパッドに賞味期限切れの納豆を推奨とか書けないけどねw
蒸らしても納豆の芯がわずかに残る食感が楽しい
レシピ
コンソメ(少な目)
味噌(気持ち大目)
乾燥ねぎ(適量)
を小さめの丼ぶりで少量の熱湯で溶く
そこに納豆投入
さらに熱湯を丼ぶりの2/3まで注いでレンジで3分チン
お湯を注ぐときとレンジから取り出すとき丼ぶりが熱いので気を付けて
応用で冷蔵庫にある未開封の野沢菜(4cm程度に刻んで)とかも
納豆の代わりにお勧め(同時投入も可)
仕上げに数滴のごま油を垂らすとコンソメとハーモニー(意味不明)
妊娠中の食生活が、生まれてくる子どものアトピー性皮膚炎の発症に影響する可能性
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1329546007/ 妊娠中の食生活が、生まれてくる子どものアトピー性皮膚炎の発症に影響する可能性が、
千葉大の研究でわかった。納豆を毎日食べた女性の子どもは発症率が低く、
バターを毎日食べた女性の子どもは高いという傾向が出た。
18日に東京都内で開かれる食物アレルギー研究会で発表する。
納豆を毎日食べた女性から生まれた子どもは7%しかアトピーを発症しなかったのに対し、
そうでない場合は19%だった。バターを毎日食べた女性の子どもは35%が
アトピーを発症、そうでない子は17%だった。魚、マーガリン、ヨーグルトでは差が出なかった。
927 :
ぱくぱく名無しさん:2013/03/17(日) 17:06:29.32 ID:ml8SExKB0
_
|O\
| \ キリキリ
∧|∧ \ キリキリ
ググゥ>(;⌒ヽ \
∪ | (~)
∪∪ γ´⌒`ヽ
) ) {i:i:i:i:i:i:i:i:}
( ( ( ´・ω・)、
(O ⌒ )O
⊂_)∪
納豆グラタンにしてみたんだけど食べられなくはないけどもういいかなって感じだった。
やはりネギとおかかで食べるのが一番
>>926 うちの母親は酷い花粉症だったが、納豆を食べ続けてるうちに治ったと言っていた。
930 :
ぱくぱく名無しさん:2013/04/03(水) 10:04:02.38 ID:vKkXJdX/0
【納豆の美味しい食べ方】
1.納豆にタレ、卵の黄身、醤油、味の素、ごま油少量、ねぎ大量に入れます
2.100回空気を含ませるようにして混ぜます
3.白い熱々ご飯にかけます
4.激ウマ
納豆を加熱すると納豆独自の効能の大部分が失われる。
933 :
ぱくぱく名無しさん:2013/04/03(水) 20:18:15.19 ID:7ak0hWpPO
納豆は体に良いからって、1日5パック毎日食べてたら、尿酸値上がって痛風になった。
大豆食品、鰹は痛風の敵だって。
934 :
ぱくぱく名無しさん:2013/04/03(水) 22:54:52.20 ID:zVSov/rZ0
過猶不及也
935 :
ぱくぱく名無しさん:2013/04/04(木) 02:50:11.30 ID:xhk3UTH/0
1日5パックとかどんな白痴だよ
936 :
ぱくぱく名無しさん:2013/04/28(日) 01:21:29.45 ID:FGId3PHc0
937 :
ぱくぱく名無しさん:2013/05/19(日) 12:14:23.93 ID:d+ZW1u/b0
938 :
ぱくぱく名無しさん:2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN ID:OTB9fynb0
結局付属のタレと辛子+ネギがうまい
939 :
ぱくぱく名無しさん:2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN ID:hFnTRzb3O
毎日食べるなら1パックにしないと。
ゆで卵も1日一個。
940 :
ぱくぱく名無しさん:2013/09/17(火) 22:56:16.01 ID:CEMD7uch0
941 :
ぱくぱく名無しさん:2013/09/17(火) 22:58:30.02 ID:CEMD7uch0
卵も納豆もつい食べ過ぎるな。
卵も納豆も1個1パケと区切りがあるのに、「つい食べ過ぎ」とか言うほど
そんなに何個も食べるのか?
納豆ってつまみにいいね
3パックで50円ぐらいだし財布井もやさしい
そのまま単品で十分に美味いしなー
毎日食べたいくらいなんだけど食ってる最中はともかく、後に残る臭いや容器の処理が困る
は?
マヨで食べる時、あらびき黒胡椒やコンソメ顆粒を入れても美味しいよー
味覚障害者だな 苦笑
どうかと思うよ?マヨ叩いとけばOKってな思考停止も
あれもあれでファンも居れば、楽しんでる人も居るわけだから
少し弁えな
950 :
ぱくぱく名無しさん:2013/09/26(木) 11:50:17.64 ID:WtyORysQ0
トーストに納豆のせて食う。
わりといける。
昔テレビの企画で、洗った納豆でムース(甘い)を作ったフレンチのシェフ(たぶん欧米人)がいた
試食した人がチーズムースみたいだと言っていて印象的だった
「ミツカン金の粒」の納豆菌で納豆を自作してたけど、なんか近年は嫌な味がするようになってきた。
再利用されないように菌を改良してんのかね?
ミツカンの菌は強いから重宝してたんだが、別の納豆に乗り換えるわ。
とりあえずおかめから試してみるか。。。
953 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/07(木) 19:37:28.40 ID:m7JsJTEz0
モヤさまで納豆屋の女将がごま油と黒酢で練り捲ってから醤油入れて食ってたな
955 :
ぱくぱく名無しさん:2013/11/10(日) 23:06:03.42 ID:U7UJb9yS0
頭が弱い
957 :
ぱくぱく名無しさん:2014/01/22(水) 14:22:22.23 ID:7WlQUeuv0
普通に納豆オムレツじゃねーか
958 :
ぱくぱく名無しさん:2014/01/22(水) 19:40:45.97 ID:qLxkRca70
とある気の利いたお通しを出す酒場に行って以来、
納豆をアテに酒(主に芋焼酎・意外に合うのが赤ワイン)を飲む習慣が。
大粒黒納豆に青葱(できれば九条葱)と新潟の薬味かんずりで。
ポイントは、常温に戻すことと、絶対に混ぜないこと。
酒の肴なので、チビチビと小鉢でつまんでますが、
延々とそれで飲んでいるので、結局3・4パックを開けることに。
酔っぱらってくると、いちいちおかわりを作るのが面倒臭くなってきます。
業務用の1kg大粒黒納豆、どこかで売ってますか?
ぶっかけ蕎麦のトッピング
>>957 納豆を混ぜない,納豆にも卵にも味付けしないってとこが「普通に」じゃないんだよ
手をかけないほうがかえってうまい
納豆蕎麦
962 :
ぱくぱく名無しさん:2014/01/29(水) 13:30:03.28 ID:kQjUqq9a0
338 :名無しさん@13周年:2014/01/29(水) 13:19:42.83 ID:SKAkm8dE0
田母神候補も時々変なこといってるが、
田母神の他が中韓人なので、
田母神しかいない件
すごい2002年に立てたスレが残ってる・・・
納豆蕎麦
お腹が空いて今無性に納豆が食べたい
食べろ
炊きたてのご飯に納豆
冷凍保存
納豆の炊き込みご飯
炊きたてのご飯
納豆みそ汁
納豆の天ぷら
納豆カレー
ありきたり
納豆焼きソバ
納豆スパ
納豆チャーハン
納豆まーぼー豆腐
納豆うどん
納豆ご飯
納豆餅