スーパーマーケットバックヤード

スーパーの上手な利用法、下手だなーと思う利用法、ちらしの
良い利用法、あのスーパーこのスーパーとかスーパーの裏話や
流通の裏話などさまざまなスーパーマーケットの話をしましょ
う。

ずざー

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ちくり裏事情(tmp) 159.ヤオコーってスーパーはどうよ！？(45)(2002/01/18 01:42:50)
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ちくり裏事情(tmp) 238.広島の中堅Yスーパーの労働条件(8)(2002/01/23 22:33:45)
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ちくり裏事情(tmp) 202.★★★「関西スーパー」の裏事情★★★(74)(2002/01/07 03:07:56)
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アルバイト(school) 58.☆スーパーのレジって・・・part3☆(151)(2001/11/14 00:21:34)
http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/1005664894/
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アルバイト(school) 317.スーパーのドライ部門の人集まれ！(2)(2002/01/15 23:32:51)
http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/1011105171/

通販・買い物(life) 270.スーパーのレジでむかついたこと(936)(2001/09/04 00:56:14)
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通販・買い物(life) 12.スーパーのレジでむかついたこと第2弾(435)(2001/11/25 13:16:15)
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生活全般(life) 222.スーパーのレジごときでカード使うな！(302)(2001/12/20 21:28:45)
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関東(machibbs) 1434.関東限定で一番人気のスーパーってどこ？(53)(2001/02/06 05:02:47)
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東京(machibbs) 516.安くて遅くまでやってるスーパーの多い町(16)(2001/09/17 23:30:00)
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東京(machibbs) 749.スーパー「サミット」について語ろう(85)(2001/06/07 00:16:33)
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東京(machibbs) 879.再復活スーパーサミットストア(106)(2000/10/21 00:55:01)
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多摩(machibbs) 373.★府中市のスーパー★(52)(2001/09/24 03:38:49)
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東海(machibbs) 627.知多半島限定スーパーマーケット｢ヤナギ｣(9)(2001/10/19 20:04:01)
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東海(machibbs) 975.名古屋でおすすめのスーパーは？(75)(2000/12/13 10:32:37)
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近畿(machibbs) 38.▲▲スーパー「トーホー」ってどない(・_・")？▲▲(8)(2002/01/22 19:00:46)
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近畿(machibbs) 881.関西スーパーってどうよ(44)(2001/06/21 16:37:29)
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近畿(machibbs) 524.年末年始・スーパーマーケットの営業情報（近畿編）(4)(2001/12/26 22:54:56)
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大阪(machibbs) 170.※速報※スーパーのデーマート倒産(19)(2002/01/09 12:07:21)
http://www.machibbs.com/kinki/bbs/read.cgi?BBS=osaka&KEY=1010545641
大阪(machibbs) 693.北千里のスーパー(3)(2002/01/03 17:09:16)
http://www.machibbs.com/kinki/bbs/read.cgi?BBS=osaka&KEY=1010045356
大阪(machibbs) 997.阪急南茨木駅前スーパーでの店員刺殺事件について(7)(2001/11/30 23:32:12)
http://www.machibbs.com/kinki/bbs/read.cgi?BBS=osaka&KEY=1007130732
大阪(machibbs) 1684.関西スーパーってどうよ(33)(2001/06/26 22:56:14)
http://www.machibbs.com/kinki/bbs/read.cgi?BBS=osaka&KEY=993563774

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九州(machibbs) 516.福岡・北九州のスーパー(6)(2002/01/07 22:41:07)
http://www.machibbs.com/kyusyu/bbs/read.cgi?BBS=kyusyu&KEY=1010410867
九州(machibbs) 494.鹿児島ローカルスーパー「タイヨー」ってどうよ(158)(2001/10/23 01:22:09)
http://www.machibbs.com/kyusyu/bbs/read.cgi?BBS=kyusyu&KEY=1003767729

中国(machibbs) 812.１番大好きなスーパーはどこ？(22)(2001/12/18 16:46:57)
http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=1008661617
中国(machibbs) 762.福山のスーパー！！(14)(2002/01/06 18:45:32)
http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=1010310332
中国(machibbs) 644.24hスーパー　ハローズで迷惑してる人(34)(2002/01/08 16:14:34)
http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=1010474074

北海道(machibbs) 854.食品スーパーの一番は？(7)(2001/10/12 10:12:12)
http://www.machibbs.com/hokkaidou/bbs/read.cgi?BBS=hokkaidou&KEY=1002849132
北海道(machibbs) 856.●スーパーまつだ潰れた・・・●(23)(2001/11/01 08:44:55)
http://www.machibbs.com/hokkaidou/bbs/read.cgi?BBS=hokkaidou&KEY=1004571895
北海道(machibbs) 16.札幌で一番いいスーパーは？(10)(2001/11/01 15:17:04)
http://www.machibbs.com/hokkaidou/bbs/read.cgi?BBS=hokkaidou&KEY=1004595424

北米海外生活(life) 113.スーパーで発見した(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなものを報告するスレ(443)(2001/10/24 13:16:53)
http://life.2ch.net/test/read.cgi/northa/1003897013/

>3-5
おつかれさま・・・

>>7
>>3-6 だけどね。　

ここまであれば話すネタもあるだろう。
っていうかそれらのスレに行けばいいという考えも（わら

バーコードの話は有名だよね。

下記のサイトがそのことについてキチンと説明していてわかりやすい
http://www.hi-ho.ne.jp/hasidate/kakei/se000.htm

>>9
うわっ　それは悪徳

悪徳だね。
今度から見てみよう。

同一シールで 500円が250円になっていて、バーコードが250ってのはよくあるけど、
半額シールが貼ってあるのに最初から半額なんてーのは見たことない。いまのところ

　

おぉ良スレ

>>12
バーコードなんてみたことなかった。

この名前は非常に大好きなんだけど、一般的には「バックヤード」なんて言葉は使わないのでわかりにくいかも

料理＠２ch掲示板
「食べ物をつくる話題です。」

話題的には密着してて良いかと思いますが、
ﾁｮﾄ切り口がずれてしまうかな、と。。。

>>16
それもあるね。

けど、たびたびスーパーネタはでるねぇ

とりあえず、雪印を撤去するスーパーに行ってます。

>>16
スーパーマーケット行かないんだ・・・

売れ残った肉を挽肉にしたり(応用多数あり)惣菜部に持っていったり
賞味期限が切れたものは社員食堂できちんと消化されます。
一応０切りという作業をしてデータ上消す作業があるけど････

お正月とかオードブルとかお寿司とか大量に売れるやつは
社員食堂で作ります。他の部門(衣料とか)から人を駆り出して
流れ作業で作ります。

閉店間際に値下げシールを貼ってるのは、ほとんどアルバイトの
お兄ちゃんなので(たぶん)頼み込みましょう!!

>>20
半額シール　頼んだことあるー。1400円の牛ステーキを700円にしてもらった（笑

>19
…？？
ちなみに、自分が子供の頃育った町には、スーパーはなかった(w
全てカテゴリーごとの小売店。
八百屋、肉屋、魚屋、干物屋、乾物屋、酒屋…
神奈川県だが、そういう町も事実ある。（今はスーパーもあるかも）

確かに、>>3-6で充足してしまうかもしれない。
でも、関連でどこかにワゴンセール（消費期限間近）もののスレが
なかったかな？

>>22
あーそうか、スーパーより商店街のほうが便利なところもあるねぃ

私がよくいくスーパーって雪印がかなり叩き売りされているんだけど、大丈夫なんだろうか？　このスーパー・・・

近所のダイエーは雪印専用ワゴンが設置されています……

家の近所のスーパー、最近めっきり魚のアラ売らなくなった。
以前はよくアラをパックにして50円とかで売ってたのに・・・
鮭の中骨は2匹分20円だったこともあった・・・

どうして売らなくなっちゃったんだろう？

>26
そりゃ、アラばっか買って魚本体を買わない消費者がいるからでしょう。
ふつーに考えれば。身が売れたほうが儲かるし。

アラはおいしいけど、もし汚染されてたら有害物質がたまってるのも
アラです。肉もモツとかやばいって言われてるし、アラもそれに相当
するからやめたっていうなら、良心的なスーパーかと思われます。

>>26
うちの近所は売らなくなったんでなく、すぐ売れてしまう。
どっかの雑誌で中骨とか血合いとか顔のほうがいい！と特集組んだからといううわさ・。

そうマグロの血合いなんてまったくありつけない。

>>27
もっと詳しく教えてください。

スーパーについて不思議なのは、ポテトサラダが異様に甘いことです。
砂糖入れてますよね？なぜですか？
色々な地方のスーパーのポテトサラダを食べてみましたが
どこも甘いようです。

>>30
あまいね。だから買わない　

あまい惣菜で気になるのはおから。（ごめん関係ない話をして）

今さ、保存料入れると売れないじゃない。ソルビン酸とか安息香酸とか。
だから食塩を入れて日持ちを長くしたいところだけど、健康志向とかで
それもできない。
仕方なく、砂糖が増えるんだよ。

>>32
納得した

砂糖が増えても健康志向とは言えないのでは・・・。
それに保存料も入っていて激甘なのはどういうことなんでしょうね。

>>34
http://dictionary.goo.ne.jp/cgi-bin/dict_search.cgi?MT=%8E%75%8C%FC&sw=2

このスレ読んで、バーコードチェック早速してみた。
あるある、お買得品のなかに、斜線で消してあって割引シールで価格表示
してるやつが。
バーコード見たら「……」割引価格と同じ。
やってるじゃん。宇○市のスーパー山○屋！！
あーあ、信頼性うすっ！

>>26
前半は、同意。

ふつう、スーパーで売っている魚のアラって、頭や中骨だから、
内臓は関係ないと思うんだけど。

アタマや血合いの部分って汚染されやすいんじゃなかったっけ。
でなくてもアラは脂肪分多いから、その部分に溜まるとは言える。
ハラミとかもそうかな〜

>>37
内臓？

>>37の、>>26は間違いで、>>27でした。

>>39
きもとかのことです。
しかしアンコウのきもはアラどころか身よりも特別に扱われているし、
鯛や鱈の卵巣も売っているな。
アラと呼ぶかどうかはともかく。

>>40
あぁ　まぁ内臓やばいってのは、助長した考えであって、今回の話とは別だね

スーパーで働いていたけど、魚や肉のラベルなんて毎日張り替えていた。

ラベル張り替え疑惑あげ

今日のとくダネおもしろかったね

もっと教えて。

　

鮮魚や肉類は、棚にある光を使わずに、別の光で確認するってのも基本だね。

あげ