栗原はるみって本当にすごいの？ぱーと２　てへっ

ちゅーわけで、ちょいと早いがパート２です。

家族ってなんでしょう　幸せってなんでしょう　千切りって、いったい・・・。
さあ、みなさんご一緒にぃ

♪嵐も吹けば　雨も降る　女の道よ　なぜ険し
　君を頼りに　私は生きる　ここに幸あり　青い空

　命のかぎり　呼びかける　こだまの果てに　待つは誰
　君によりそい　明るく仰ぐ　ここに幸あり　白い雲　　（長かった？、ゴメン）

旧スレ
http://piza2.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=978970505&ls=50

さあ嵐もこい！煽りもこい！ファンもアンチもみんなこ〜い！
えっへっへ〜　　はるみさんバンザーイ

【自己紹介】
前スレの751でございます。
あんまり好評なのでスレを立ててしまいました。

【設立趣旨】
前スレの１１氏はカッコよかった。
あんな方、どうぞカキコしてください。
って、おこられるるかー。

【目標】
とりあえず、１ヶ月で３００レスを目指します。
あ、おれ、ポリシー（つーほどでもないけど）で、自作自演だけはやりません。
ただ、なりすまし（主婦風、中年風、厨房風などなど）はやります。

はるみさんもアメリカのご本家上陸でけっこうたいへんです。
しっかりウォッチしましょね。

即死覚悟ではありますが、荒らし、有志のご支援を乞う！

【博多取材の読者モデル急募】

『すてきレシピ』では１２月１日発売冬号にて、「取り寄せの旅」特集・博多を予定
いたしております。その関連企画で、エプソンカラリオの旅ページを企画することに
なり、初の試みとして、誌面に登場してくださる読者モデルを募集することになりま
し た。
編集部スタッフを地元博多で案内してくださる方を以下の通り急募いたします。
●日時： １０月１２日金曜日日中（遅くとも夕方には終了の予定です）
●場所： 博多中心部　天神・川端・中州etc
扶桑社編集者とカメラマン同行にて街を案内、おいしい店、カフェ、お土産等を取材、
読者モデルとしてエプソンカラリオのページに登場。
●昼食等支給、交通費実費支給、取材謝礼１人１０，０００円
●博多に詳しい本誌読者、女性。博多か博多近辺にお住まいの方で、上記の日、撮影
に同行できる方。友人同士、姉妹、親子などの方お２人で。

********************************************************************
信者のかたは急いでください。

>>3
別に信者じゃなくても、出たがりさんには
おいしい話だね。

おお！
レスが二つも・・・。

って・・・。

＞３
へー、しかし、あくまでも女性なのか。

来週あたり、はるみさんのレシピとやらを試してみようかな。

せっかく勇気出してスレ立てたのに
誰も来なくてさみしい・・・俺ってもしかして
痛い？空回りしてる？おヴァカ？ごめん、逝ってくる

>>6
レスありがとうございます。
我が社、社長はおれど、社員がおらず。
なにやら独り言がくせになりそうであります。

栗原さんの酢醤油玉子ってのをつくってみました。
きょうはお客さんが多くて（といってもおれのお客ではなかった）おれも
３品ほどつくりました。
３品のうちには入らないけれど、ゆで玉子を酢と醤油と砂糖の汁に漬けて
おく、オードブルはけっこう好評でしたな。

明日はおれのラーメンの出番だ。

みんな、応援してくれよな。

ヒューヒュー！まあ、がんばってね。

作り置きのようなのはおいしいかもしれないね。
「タレ」なんかが売りだから。

　はるみスレ　けなさず　騒がず　まったりと

　　錯乱するとヲチ板に貼られるよ

栗原はるみはそんなにすごいとは思わないけど、古今亭志ん朝はすごいとおもう。

今夜は師の落語を聴きながら供養しよう。
晩飯は「素人鰻」で蒲焼かな。

錦松梅のふりかけあったかな。

>>10
おとなしくしとけや
もうかきこまんほうがええぞ

>>11
なんで？

栗原はるみが出ていた番組で上野の食材店に買い出しにいって韓国風料理を
つくるのがあったけど、前スレでだれかが「ゴマ」の葉のキムチは間違いだ
といってたけど、それ、ほんとでした。
おれも上野に行ってみたのだ。
やっぱり「エゴマ」の葉のキムチですね。
ゴマとエゴマは全く違う植物だそうだ。（エゴマは紫蘇の仲間）
というわけで、本日の昼飯は豆腐チゲと韓国海苔、キムチ、ナムル各種など。
コチュジャンに粉唐辛子も追加した豆腐チゲをふうふういいながら食う。
エゴマのキムチで飯をくるんで食うと旨い、旨い。

最近あんまり歩かないから、少し太ってしまった。
夕方にジョギングをしよう。

>>13
だからかきこまん方がええゆーとるがな
おもしろなってくると
ヤヴァイ…ぞ…

まだ気づいていないようだが…

すてきレシピ最新号を買ってみた。
通販でベッドまで売り出している。

食器をずいぶん採り上げているが欲しい物はないな。
明日は客がくるから一品紛れ込ませて感想を聞いてみようかな。

＞１５
あのさー１４の人ってヲチ板に貼られてるって事を
言いたいんだと思うよ。ほんと、気付いてないみたいだけど。
こっちが盛りあがってないから盛りあがってないけどあなたが書きこんで
こっちが盛りあがるとヲチ板の人が「祭りだ」とか言って来るのは必至でしょ
こんな閑散としてるスレだし、もう書き込まないほうがいいんじゃないの。
あなたの日記スレじゃないんだよ。ここ料理板なんだけど。書くなら上げないでよ

ヲチ板ってなに

>>17
厨房発見！！！！！！祭りだワッショイ！(ﾌﾟ

厨房ってなに

もうやめろや・・・・バカ社長さんよ・・・

ねえ
ヲチ板ってなによ

しゅふふふ
http://www.shufufufu.com/t0001_manual.html

ふーん。
そういや主婦が好きでやたら大騒ぎする人がいたねぇ。

豚肉の唐揚げ、硬くて、脂身ばっかしー。
こんなんで、金とるなー。

...........................

なんだかさっぱりわからないスレですね。
栗原ファンはいないの？

はるみさん大好き。
レシピだけでなく、家事を、おしゃれに、楽しくしているところが、ほかの、料理研究家と、
違うところ。
他の人は、自宅のキッチンなど見せなかった。昔はね。
以前は、人の家を、のぞき見してるような、おもしろさが、あったけど、
今の、はるみさんのスケジュールをみると、取材旅行がいっぱいで、
超多忙。ＬEEにも登場して、上海旅行してる。
本当に、毎朝６時頃窓拭きできるのかな？
私だったら、死んでる。

毎朝６時起きで窓拭き？
んなわけないです。
あくまで作られた「ストーリー」だと思われ。

何時起き？　　起きてすぐ寝ぼけ眼で？　家族のご飯は？べんとーは？
洗濯は？そうーよね。つくられてたのか・・・

昨日、神戸の「ゆとりの空間」に行ったら
はるみさんの長男の心平さんが人がいたよ。
社員？の女の子に、スッゲーため口でディスプレイの事とか
商品の構成とか色々言われてた。
時々「すてきレシピ」で料理してるのが載っていたので
カツ代の息子のケンタロウみたいになるのかなあ・・・と
思っていたけど、パパのお手伝いするのね。

＞はるみさんの長男の心平さん

へえー倅は「心平」か。
いかにも半端なインテリ栗原玲児がつけそうな名前だね。

ところでおれは「心平がゆ」ってのよく食わされたけど、これ知ってる？
檀流クッキングに出てくる詩人草野心平氏考案のシンプルな粥なんです。
失敗のしようがないほど簡単で、だけども不思議な旨さがある。

リクエストがあれば作り方書き込みます（レシピっつーほどのものじゃない）

レシピきぼーん

私も神戸の店で、心平さんを見たよ。
体形は、父親に、似ちゃったね。
東京風の客さばきをしていた。
ぼーっとしている店員が、いなかったよーな気がしたけどね。
でも、ここのランチどんどんさみしくなっていくね。

＞３１
私もレシピきぼーん

長女のほうは「とも」さん（字は「友」だったか）だよね。
よく一家四人で登場するんで、写真でお子様の顔見た。
ふたりとも玲児似だね。

あいや、レスがついてますね。
お粥かなんかのスレッドに書き込んだことがあるし、有名なヤツ
だけど、リクエストにお応えいたします。

　【心平粥】
　米　　　　　１カップ（洗わない）
　胡麻油　　　１カップ（間違いではない）
　水　　　　１５カップ（間違いではない）

　以上を鍋に入れ、とろ火で２時間ほど炊く。
　仕上げにごく薄い塩味をつける。

うちは寸胴鍋でこの倍の量をつくっていたとおもう。
上記の分量で日曜日の朝食、一家４、５人分はじゅうぶんにあると思う。

ザーサイや塩蛋なんかが合うと思う。

自作自演ｶｺﾜﾙｲ

えっへっへー
>>2
を読んでね
おれは自作自演だけはやんないのよ
他のスレで主婦や中年男になりすますことはあるけどね。

即死覚悟で立てたスレでなーんで自作自演なんてことやんのよ。

さあ、嵐よ来い！

コテハンかえよかな「裕次郎」なんかどうかね、古すぎ？
嵐を呼ぶ男、いいんじゃねえのかな

はるみさん、今フジに出てます。
また安藤優子さんと一緒。

はるみさん、銚子の漁港でｳﾊｳﾊ食べまくり、でしたね。
普段何食べてるのかしらってくらいの勢いで。
新鮮なサンマじゃなけりゃ、あんなふうに
スゥーっと皮剥けないと思うんだけど。

新鮮な秋刀魚なら下手な研究なんていらないよね。
刺身と塩焼きでじゅうぶん。

番組の意図ってなんでしょ。

「心平粥」、まじやってみようかなー。
でもそれを朝ご飯にするには、
おそろしく早起きしないとだめだなぁ

荒らしよ来い！
って書いてみんなにシカトされてんのが笑えるな

えっへっへー
荒らしよ来い！
っつーと来ないのはひじょーにわかりやすいパターンじゃん。
まあ、荒らすな！ってかきゃぁ来るのかもね。
どっちでもいいのよ、別にさ。
細く長くいこうかねぇ。
えへっ。

あらしさん対策というのも見てみたい気がする。

なーんか主婦がくるととたんに元気になる子がいたよね。

>>22
何度も同じこと書くバカ
このスレ誌んでる、つか、一人が自作自演してんじゃん
してないというならふしあなさんしてみろや

ジョイを買うとオマケについてる栗原はるみのジョイを使った掃除術みたいなやつ。
本当に毎日やってるのかなー？

あと焼肉のタレで炒めたウインナーを弁当のおかずにとか言ってたな。
フタ開けた途端、部屋にニンニク臭が広がりそうだけど…。
家のおかずだったら結構うまそう。

ジサクジエン　カコワルイ

ヒトリデ　シガミ　ツイテル

ソコマデノ　スレジャ　ナイ　ノニネ

＞ヒトリデ　シガミ　ツイテル

って、ひとりはあんたでしょ（笑

>>47
コノスレニ　カキコマレルト
ナニカ　ツゴウガ　ワルイ　アルカ？

つか、そもそも板違いじゃん
料理できない人のはきだめスレ

娘＆息子と同じ幼稚園・小学校でした。
でも、娘は1コ上、息子は１コ下だったけど。

とにかく、娘は幼稚園時分から超性格が悪かった。
何年か前にananに「私の母は料理研究家なんです」って顔写真と
ともに掲載されてて、ムカツイた。

いつから有名になったのさ？
小学校低学年くらいまではそうでもないと思うんだけど。
学校行事にも参加してたし。
そして知らない間に日吉から出て行った・・・。

はるみさんはどうでもいいので、sage

＞はるみさんはどうでもいいので、sage

って

ここは料理板で、栗原はるみさんはいまや料理研究家の大スター。
料理の指南ばっかりでなく、ステキなライフスタイルを提言してるんだからさ、
それがホンモノかインチキかはどうでもいいことではないかもよ。

少なくとも、オウムよりは信者が多いでしょ。

栗原はるみって盛り付けのセンス悪すぎ。まずそうに見える。

>51
と、いうことは、あなたは、２６才ぐらいですね。
なんか、家から、遠く離れた、私学に、通わせて、受験戦争も経験したと、言ってたけど
そんなすごい学校なんですか？
娘は、最初アパレル関係の会社へ行ってたそうだけど、いまは、編集社にいるとか。
せいかくは、心平のほうがよさそうね。
娘は、きっとプレッシャーなんじゃない。
栗原はるみの娘っていうだけで。

家庭事情はよくわからんが、確かに息子は公立中学には来なかったな。
（なんせ私は引っ越してしまったので）
たぶん、親の見栄でしょ。

あの時分は、栗原はるみが出始めで私の周り（子ども・親）でもふつーの
主婦だったし、亭主が栗原玲児で芸能人だった（？）なんて知られてなかった。
それがいつのまにかブレイクしてんのよね、不思議。

息子は当時は性格はよかったよ。今は知らんが。
娘はプレッシャーを感じるようなたまじゃない。むしろ有効利用しようと
思ってるはず。でも、自分には料理研究の才能がないんでしょ。

こんなとこで、私はここから出て行く。

栗原はるみ大好き♪

口元とタメ口が品が悪くない？

うんうん、品悪いと思う。
学歴、確か成徳短大卒とかいう、きいたこともない
ような短大らしいけど、一度間違ってか、成城短大卒に
なってた。

みんな、栗原はるみのレシピのダメさ加減についてはどう思うよ？

だいぶ前に母が「もう一度、ごちそうさまがききたくて。」を買ってきた。
すてきレシピに比べればまだマシな頃の本だと思うが、それでも
もにょりポイントの多いこと。
まず夫と母の大安売りで鼻につくのだが、それはおいといて。

たとえば、「カルパッチョソース」というやつ。
実態は、市販のマヨネーズをあっさり味にアレンジしたものだが、
レシピ的には「手軽に市販のものをちょっとだけ美味しく」程度。
（個人的にはぜんぜん美味そうじゃないんだが）
その程度のものが「カルパッチョソース」だと言うんだな。
本文に「レストランでカルパッチョを頼んだらマヨネーズがかかってきた」
とか書いてあるんだが、それはアレンジメニューのひとつだと思うぞ。
ふつうカルパッチョっていったら、皿ににんにくの切り口をくるくるっと塗って、
オリーブオイル＋塩＋レモンとかであっさり食べるもんだろ？
ちゃんと食ったことあんのか？
手作りマヨのレシピはあってもいいが、
それを堂々と「カルパッチョソース」と名付けることの生半可さよ。

次、「アサリのスパゲティ」。
牛塊肉をトマトと赤ワインで煮こんで、肉を取り出した残りの
ソースで作るボンゴレロッソなんだが、
牛肉エキスたっぷり、赤ワインたっぷりのトマトソースにアサリに白ワインに粉チーズ！
なんでもかんでもぶちこめばいいってもんじゃないぞ！
だいたい、赤ワイン＋粉チーズ、魚介＋粉チーズの組み合わせは合わない
というのはイタリアンの常識なんだがなあ。
（もちろん、あくまで基本であって、組み合わせ次第では美味しいときもある）。
そもそも、こんなこってりソースじゃ、アサリの持ち味、完全に殺してるよ！

とにかく、禿しくがいしゅつだが、
「ちょっと邪道入ってるかもしれないけど、これもアリじゃない？」って程度の
レシピを、さもオシャレでたいそうな料理であるかのように紹介するところが
気に入らない。
他の本でも、たとえばハーブ使いなんか全然たいしたことないし、
栗原はるみのイタリアンはホント、全くダメダメですわ。
まだ和風おかずのほうが許せる。それでも味は濃すぎだが。

味濃すぎといえば、そもそも栗原はるみというのは、
家政学的知識ってあるのかね？あの味の濃さから想像するに、
カロリー計算とか塩分計算とか、ぜんぜんできないんじゃないの？
そういうのがきちっとできてこそ、プロの料理研究家ではないのか？

禿同ですが、ガイシュツです（ﾜﾗ
はるみちんのレシピがまだ新鮮だったころ
いろいろ試してみたのだが、
調味料が恐ろしいほど減ること減ること・・・
夫を早死させたい奥様には最適化と(ﾜﾗ

＞最適化と(ﾜﾗ

(ﾜﾗ

くだらない変換ミスを嬉しそうに
ｱﾎか（ﾜﾗ・・・

バジルスパゲティに昆布茶をぶちこんでるのが
すごくイヤだった。

＞くだらない変換ミスを嬉しそうに
ｱﾎか（ﾜﾗ・・・

ただの煽りに反応・・・(ﾜﾗ

くるよ

栗原はるみ信者なので…age

>>59
に同意！！

でもこの人（栗原はるみ）嫌いではない
あべなおさんは、大好きですが

なべおさみ？

>>59
>>60
もっと教えて！
そういや〜はるみ本人はガリガリなのに
同じもの食べてるはずのエイジ（ダンナ）は小太り…。

自分の夫殺すトコだったわ〜〜（ワラ

>>69

（ワラ

子供二人も、ころころしてたよね。今はどうなのか知らないけど。
男の子の、いかにも「ぶーちゃん！」っていうような顔を見て、
この人の料理はつくるまいと心に決めた｡

age

心平君、ころころだよ。前の土曜日、神戸の店に、はるみさん来てたよ。
彼女は、がりがりだった。
とても、几帳面なのに、気さくなところが、魅力的。
でも、一時のブームは終わり、落ち着いてきた感じ。
細いのは、働かされすぎじゃないの。体質もありそうだけど。

結婚したころは、ふっくらしてたそうですが・・・
玲児に働かされて、いまでは・・・

私じつは…はるみサンと同じ誕生日なんです。
西暦は違いますケド。

ところで１サンは居なくなったのかな？
sageてイイのかな〜？

今日初めてこの板のぞいて初めてこのスレ読んで超〜感動したよ！
自分だけかと思っていたけど他にもいたんだねー！＞味つけが濃い
本を買って読んでて最近どうも矛盾を感じ始めてたところだったんで
すっごく禿同することたくさんあったんだよね。やたら優等生ぶってるとことか。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これだから２ちゃんは止められん（ｗ

・・・・・・・・・・・・・・。

ここって絶対
はるみ関係者がロムってると思う・・・。

別にいいけど、ユーザの声っつーことで(ﾗﾌﾞ。

おお！ひさしぶりに来たらレスがけっこう・・・

はるみさんの味付けが濃いってのが旧スレからずいぶんありますねぇ。
だけど、みんな味見ってのしねぇのか（笑）

ま、味見の必要がない（つーか、しない）料理のやりかたがほとんどの
ご時世ではあるけどさ。

＞７９

(＞ｙ＜）　くっさー

「いやー久しぶりに来たけど」って書く人って
100%絶対的に「久しぶりじゃない」って知ってた？
人間隠そうとする所が言葉に出るんだって。って
誰かどっかのスレで言ってたけど、いやーまさか生で見れるとは。
アラウレシヤアリガタヤ。
つか、このスレいつまで続くんだ？はるみなんてババァどーでもいいし。
料理板に迷惑だから、やるなら引っ越せば。マジで。

>>80
>(＞ｙ＜）　くっさー

初めて見たyo! 使わせてもらおう･･･

えっへっへー
ふーん。
おれは自作自演はやんない、っていってるでしょうが（笑）

スレ延ばしに有効な決めぜりふでもかこうかねぇ。

ここ何日かクライアントと旅行だったんよ（ぐふふ

みんなちゃんと分量どおりに作ってるんだぁ
知らなかった。
そっか！じゃないと「はるみ味」出ないもんね（ワラ
私は材料と作り方をみて、あとは自分流に作ってるから
あまりしょっぱく感じたことないんだよね
それってイイのか悪いのか…。

>>若社長サンへ

お帰りなさい！はるみ信者はお待ちしておりました（笑）

age

あげんじゃねぇ
くだらねぇ話題で言い合いしとるが
なんやお前らガキか
料理も出来ないカスどもが　板違いちゅー言葉を知らんのか

ババーの話でしかもりあがれねぇとは哀れじゃのぅ
他のスレがうまい料理の情報提供で役に立つというのに
お前らそんな話題提供できんのじゃろ
この板の雰囲気よめんのか
空気乱すんじゃねぇ　アホレス付けたいなら他板行けや

ここでアホなレス付けてアホくさい言い合いで必死になるとは
むなしい上にゆがんどるな
板の住人に鼻つままれてるのがわからんとはなぁ

「食べ物を作る話題です」と書いてあるのがよめんのか
これ以上続くようなら削除依頼出すが
そうされても仕方ねぇスレだから誰も文句は言えんわな

料理板のゴミスレ
とっとと吊れや

age

過去板見てないのでスマソ。今夜もあなたのパートナーにマーサ・スチュアートが来た時のはるみっち、
完璧にマーサにこけにされてて、かわいそだった。
ごめん、たしかに、はるみっち品のないお顔なんだもん。
それと、あの髪型。裏方で仕事してた方がよかったんじゃないの？

あの髪型リーゼントみたいだよね。

彼女せこいから料理教室の生徒で
美容室経営している人に
ディスカウントの相談してたよ。
皆で呆れてました。

ﾊﾙﾐﾁｬﾝｵｺﾗﾅｲﾃﾞﾈ

>83
いや、ここで「濃い」って言ってるひと達って、
実際に作ってみて言ってるんじゃないと思うけど。
普段から料理してれば、レシピ見ればすぐわかるもんねえ。あの味の濃さ。
参考にしてみようという気もおこらないよ。

外出だがバジルスパゲティの昆布茶なんて、
立ち読みしててずっこけたもんね。

久しぶりに来たら（笑）また。

なんか削除依頼を出す、なんていきまいてるご仁がいますねぇ。
お料理板にふさわしくないってんでしょうか。
こういうお方は料理は材料と分量と道具と手順と栄養素と・・・
ってなお話ばっかしなんでしょうねぇ。

ものを食べながら冗談なんかいわないのかもね。

はるみさんはお話が面白いんだろうか。

あ、おれまたクライアントと飲み会だから、
またあしたにでも

削除依頼っての、いっぺんやってみてちょ（獏）

>>88
やっぱ、それって当然かもね。はるみって、思いっきりマーサのパクリだもん。
雑誌「ｏｏｏレシピ」なんて、もろ、じゃん。
マーサにしてみれば「二番煎じと一緒に出演？」って感じじゃない？

はるみの初期から見てますが、最初は割と料理だけやってたよ。
こういう方向になってきたとき、「あー、マーサ的に行くんだ」って思った。
だけど、どう見ても、本家マーサの足元にも及ばない。

「今夜もあなたのパートナー」は見てないんだけど、LaLaTVでやっていた
マーサの特番でその時の様子がちらっと出ていて、はるみさんがマーサに
ついて「色使いなどがダイナミックなので、日本の小さな家ではつらいね」
と例のごとく口元を歪めて（W、さりげなくチクッといっていましたよ。

はるみさんがそんなにメジャーではない頃からのファンだったけど
「マーサスチュワートリビング」を見て、なんだぁ・・・と
ちょっと覚めてしまいました。
「ごちそうさまが・・・」とかの頃はよかったのになあ。
最近のすてきレシピは、もう無理やり！って感じですもんね。
でも定期購読してるので、まだやめられない・・・。

以前、図書館で借りたフードコーディネーターの
インタビュー本の中に「栗原はるみさんと藤野真紀子さんを
プロデュースした」という人がいましたよ。
今や料理研究家もモー娘並ですね（ｗ
でもね、はるみさんの場合は、だんなに乗せられてる・・・って
感じがします。しかも両親までひっぱりだされてるし。
以前BS1でやっていた「台所の企業家達」という、マーサの特番で
日本のライフスタイル産業の第一人者ということで、はるみさんも
取り上げていたんだけど、その中で礼二さんが「（はるみさんは）
主婦としては合格。でも企業家としては、まだどうかな・・・」
見たいな事を言っていました。
やっぱり働かされすぎで、あんなに痩せちゃったのでは？

長々ごめんなさい。

はるみって、マーサのパクリだったんだ〜知らんかった。
今夜は・・パートナーで、マーサ、ＮＨＫの女のアナには、にっこにこ
なのに、はるみには、きたない日本人ね！って顔してたもん。
悪いけど、藤野真紀子さんとは、品が違いすぎる。藤野さんって、
育ちもいいんだもん。比べるのもちとかわいそ過ぎ。

>>95でも、あの二人、仲いいんだよね。不思議。
だけど、料理の味は、藤野さんのほうが、比べ物にならないくらい上。
料理研究家を名乗るなら、料理の味を向上させることを優先してほしい。
訳のわからないアレンジ（ｅｘ．昆布茶バジルスパ）したり、「さもないレシピ」なんて浮かれたをことやる前にね。

雑誌は、もうネタ切れって感じ。ネタ作るために、旅行したりキッチン新しくしたり。

>>96
えっ、はるみと藤野さんが仲良しなの？
全然知らんかった・・・。

はるみって髪の毛を切る前はまだ「ええとこの奥さん」に
見えんこともなかったけど、最近は地が出すぎて「下町のおばちゃん」やね。
なんで髪の毛、切ったんやろ。

確かに藤野サンの方が品がある！
むかしの、はるみサンの方が素朴で好きだった！
最近のステキレシピは、ガイシュツも多く読むトコ少ないよなぁ〜
四半期に１回は多すぎなんじゃないかな？
やっぱ一般の主婦の代表じゃ〜ねぇ…。

age

栗原さんの料理はおいしいけど
太る。カロリー高すぎ

若社長無視されてる（ﾌﾟ
うざかったからみんながシカトしててﾜﾗﾀよ！>>91-92の流れが最高！
ここははるみスレなんだから君みたいな流れ読めないバカは消えてね。
はうみさんの料理は美味しいのもあるけど
なんかカリスマぶってる所が嫌い。全てが素敵、みたいな雰囲気が。

あらら、わたしは若社長すきですよん
それに削除依頼って見てみたいもんね
でも＞101さんはこのスレ認めているわけね（ﾜﾗ

>>90
＞普段から料理してれば、レシピ見ればすぐわかるもんねえ。あの味の濃さ。
悪かったねぇ。最初だけはキチンと分量どおりに作らなきゃ気が済まない性格なの！（ぷんぷん）

それにさぁ、料理本って“初心者・ベテランを問わず”この位の分量で作れば
誰でも美味しく作れますよ♪っていうものじゃないの？ま、これも料理人の考えるおいしさ、なんだが…

あとコメントに大抵「子供の友達とか友人やスタッフに好評だった」っていうのが付いてるじゃん。
まさかそんなに沢山の人達が“味濃いめ”に気づかないことないよな〜とか思ったりもしたワケよ。

http://proxy.ymdb.yahoo.co.jp/users/dbbcdf7/bc/index.html?bcD4wK8AOWwezmxl

>>104
なんなんだぁ？？？

昨日さん地下で、心平君発見。まだ神戸にいたのね。
でも、スーツ着て、ランチの後、ペロペロ舌で、お口の回りを、なめまわすのは、
品悪いよ。
関西人は、もっと敏感に、味の濃さ感じてるよ。
でも、味濃くすると、いろいろごまかせそうね。

おお、レスが１００を越えてる！
１ヶ月で３００は達成できなかったが、世の中の企業のほとんどが
決算下方修正だからな、ま、よしとしましょう。

しかし、なんだね、信者になれば少々味付けがこくたって旨いって
感じるもんなんだろね。

麻原ショーコーが入った風呂の湯なんかありがたがって呑んでた、
ってハナしだしな。
はるみ教、丸元教、ケンタロウ教・・・信じてしまえばみな旨い
はあ、ポコポコってかぁ。

きょうはむかーしの「暮らしの手帖」の料理をつくってみる予定だ。
写真の色使いがレトロすぎてかえって面白い。
材料と手順の説明はひじょうに分かり易い。
親父に聞くと、花森安治っていう名物編集者の手柄だそうだ。

んじゃ、またねぇ。

「もう一度ごちそうさまが聞きたくて」の中にある「万能だし」を
作りおきして調味料に使い始めて…４年。
しょっぱいって感じたことないケドなぁ…。
でも、そんなの調味料として使うなんて邪道なんでしょ？？

>108
んー、濃いっていうのは
作り置きのだしやソースというよりも
レシピの中で使う調味料の割合のことを差してるのでは〜？

関係ないけど味つけが濃いとゴハンたくさん食べられるよね（ｗ
あれー？もしかして海のそばっていうのも一因？？

>>107
暮らしの手帖の料理の写真は今でもレトロっぽいです。

>>108
味付けが濃いのは山のほうじゃないの？

>110
そうかぁ…ふと脳裏に京都（＝薄味）が浮かんだので、
その逆かと思っちゃった。しつれいしました。

山村＞農村＞漁村　なーんて順じゃないでしょうか
京都の薄味はお公家さんなんかを相手にした料理じゃないですかね。

千葉の漁村と農村の脳卒中の患者の数の比較調査かなんかを見たこと
ありますが、漁村が魚介類を多く食べる他にも農村の塩分摂取の多さが
指摘されていたような・・・。
山奥は保存食も多いだろうから余計塩辛いんじゃないでしょうか。

110さん詳しいなぁ。保存食…なるほどね！
タメになるスレだ…つって知らないの自分だけか（ｗ

http://piza2.2ch.net/test/read.cgi/cook/979730158/l50
こっちに移動しろ
特にコテハのバカ

>>114
>特にコテハのバカ
ってコテハって？？

はるみサンの料理って結構好きデス♪
「ごちそうさまが聞きたくて」が出会いだったケド
レシピどおり作るとマジでみんなが丁寧に
「おいしかったよ〜ごちそうさま」って言ってくれました。
最近の「すてきレシピ」は、はるみサンが踊らされてるってカンジで
好感もてないケド…。味の素使わないだけイイんじゃない？？（笑）

だれかショップに行った人いませんか？
自分は都立大にお店があった時に一度行きましたが、
「わぁ美味しい」とはちょっと言えなかったんですよね。。。

私も一回だけ都立大のショップに。
お得意の一皿盛りのランチをいただいてきました。
やたら味が濃いという印象を受けたけど
てっきりアシスタントさんが上手じゃないのだと思ってました。
彼女のレシピって全体的に濃いのですね。

まだメジャーになる前でご夫婦で店頭に立っていらっしゃいましたけど
雰囲気はよかったですよ。

>>116
神戸店に時々行くよ〜。
オープン一週間位に行ったときは、レストラン入るのに
一時間以上待った。その頃はブッフェスタイルとかでメイン以外の
料理は自分で好きなだけ取るんだけど、その頃ははるみサンにドップリ
はまっていたので量を多めに取ったらスッゲー味は濃いし、マズいしで
食べ切るのに一苦労したよー。「これがはるみサンの味なの！？」って
ショックでした。本を見て作るときは、「関東だから味が濃いのかなあ」と
適当に調節して作っていたので気づかなかった・・・。

それからも時々利用していますが、最近はあんまり味は濃くないよ。
苦情が殺到したか！？(w
ごまのおみそしるは、薄いくらいです。

食器も結構買いましたよ。確かに安っぽいけど、
形がちょっとオシャレで結構使いやすいです。値段も手頃だし。
我が家の食器棚ではダイソーで買ったカフェオレボウルの隣に
なんの違和感もなく、収まっています。（w

私も都立大の店に一回行ったことある。
もう４、５年前かな。
「ごまゼリー」＠レシピは門外不出ｗｗってやつ、
けっこうおいしかった。

前のスレでは、千駄ケ谷の店の評判よくなさそうなカンジでしたが。
やっぱり、チェックが行き届かなくなったのかな。

最近カナダ人の、若い女の子に、マーサのこと聞いたら、彼女は一部の年輩の女性に
人気があるだけ・・とか、言ってたが、はるみさんもおなじなのかも・・
すてきレシピは、最近マンネリ化してるね。
もう、キッチンの油入れとか見飽きた感じ・・
すてきレシピって名前も、いけてないよー
彼女の、一枚看板じゃ限界もあるし、家の中も、クロゼットとか、絶対見せないし、
目新しさがなくなったよね。

ケーキ美味しかったよ。

どんなケーキ？

栗原はるみに文章だけの本（って、ヘンか？）ってあるのかな。
写真ばっかりで地の文章もコピーライターが書いたようなのばっかだよな。

写真なんかなくても面白い料理の本はあるよ。
中江百合はもう２回読み返した。
檀流クッキングも持って出歩く。

はるみさんみたいなのはしょせんムードだからすぐ古びるとおもうがなぁ。
古くなった花柄のポットなんかみすぼらしいだろ？

中江百合？
だれ

はるみさんに文章は書けないでしょう！！
直筆の署名なら見た事ありますが、下手っぴな字。
それに、喋りですらあのレベルですもの。
下品な喋りかただなぁと、いつもあきれてます。

>古くなった花柄のポットなんかみすぼらしいだろ？

確かに（ｗ
既にそうなりかけてる気がする

私のことを悪く言っている輩がいると聞き、馳せ参じた次第で
ございます。

ある程度有名になれば必然的に、快く思わない方々も出てくるのは
承知しております。

私もあまり調子に乗らないよう自重しておりますので
温かく見守ってやってくださいませ。

「輩がいる」って・・・

やっぱお里が（笑

いくらネタがないからって、
あんまりお里の高齢のご両親を「すてきレシピ」
にださないでくださいね・・・

>>124
中江百合さんってのはもうとっくに亡くなった料理研究家なのね。
大富豪のおばちゃんで、料理人でない、ホントの料理研究家のはじめじゃないかな。
おれもこの板に来て知ったんだけどね。
それもこの前スレでね。
料理研究家のスレのはじめのほうに、おれ「失業中」のコテハンで出てます。

うちにはけっこう料理の本があったのよ。
失業中にこの板に来て、ヒマだから料理やりはじめたら、けっこうハマったのね。

この板のおかげでずいぶん料理上手くなったぜ。

はるみさん（スレ）のおかげかな（笑）

どうよ？

昔の都立大の頃よく行きました！
単純においしかったケドなぁ〜
自分の味付けよりは確かに濃い気はしたが！
とろとろのゼリー結構スキヨ☆

>>130
中江百合「季節を料理する」ね
絶版みたいだけど、ネットでは売ってるらしい
買ってみようかな

はるみさんの店は都大と原宿店と行きました。
都大はマイナーな頃で本人が雑誌かなんかの取材をちょうど受けていた。
すごく細かった。
原宿店はメジャーになってからでスタッフも客も多かった。
友達には「んまい〜」と喜ばれたよ。私も結構好きなんだけど
家で再現はしてないなぁ。

アゲ

test

この人のレシピは庶民的な味がするから好きだけど
味が濃いとは思わなかったなぁ。
私が山のモンだからか？（ワラ

>>137
味が濃いとか言ってる奴は西日本出身にきまってら！

>>138
そっか！はるみさんって静岡出身だから？
西日本の方には濃い味ってコト？

彼女の「味が濃い」は普通の甘辛さではないよ。
レシピみればわかるけど、
塩、醤油、酒、ミリンの他に
コンソメキューブ、ソース、ケチャップ、鶏ガラスープの素・・・などなど
このご時世に化学調味料満載だからね。
まぁ、ジャンクな味が好きな方なら好きな味かもしれないけど。

ウチでは「さばのみそ煮」にお醤油は使わないんですが、
みなさんのお宅ではどうですか？

うちは、両方入れます。でも、はるみさんの、レシピは、使わないです。
もっとあっさり味です。
彼女のレシピは、甘辛い味に、豆板醤を加えたソースを、揚げ物にまわしかける
ものが多いような気がする。素材そのものの味というより、濃い味ソースで味をきまてるから、ごはんにあって、カンタンなわりにおいしくかんじるのかな？
カンタンで、美味しくは、主婦にうけるものね。

「ごちそうさまがききたくて」で見た
アイタタなレシピ。
コーンクリームスープの素を濃い目にといて、
ゆでたブロッコリーにかけてグラタンにしちゃう、
ってやつ。
雑誌でお題を与えられて考え出したと言い訳して
るが･･･　これって一体･･･　食べたくないよね、
こんなグラタン。

自分で一度試してみればぁ。

禿げ同

昔、何かの本に｢お料理界の聖子ちゃん｣って書かれていたけど
なんだか分かる気がする・・・

>>143
あのグラタン！
初めて見た時は目からウロコだった（笑）
だって、すげぇ〜手抜きできるじゃん☆って思ったから！
アイデアはスゴイと思うよ！食べたコトないケド。

>>139

物分りがいいじゃないの。

>>148

じゃ！西日本人は「はるみのレシピ作るべからず」すか？

>143, 147
一度だけ作ってみたことあります。
味は…”それ以来作って無い。”という事実で察して下さい。

でも栗原さんの料理で好きなのも沢山あります！
ただ揚げ物とかカロリーの高そうなものも多いですね。あんなに痩せてるのにな〜

彼女は、海外取材等で、忙しくて、ガリガリです。。
でも、お顔大きめだから、そうはみえないのかも・・。
それに、あの頭だから、野生のおばさんみたい。
息子さんや、旦那さんは、しっかり太ってます。
ああいうものをたべると、ああなるのね。

＞ああいうものをたべると、ああなるのね。

って、家族にめしなんかつくってないよ。
作り置きをあっためたり、ジャンクフード食ってたりだったりして。

娘は？最近あまり雑誌出ないケド普通体型？？
やっぱ女の子だから気をつけてるのかな？

味付けが濃い＝ご飯がすすむ＝太る…ですか？

>>152
ちゃんと作ってるみたいよ。
家族に撮影の残りとかを出すのイヤなので
仕事が終わってから、夜９時でも作るとか・・・。
ってドキュメンタリーでやってました。

とはいえ海外取材や地方での仕事も多いと思うので
そんな時はどーしてるんでしょうね。
洗濯物も溜まるだろうし、あのキレイなお部屋も
ほこりまみれに・・・。
ヒモ同然の旦那がするとか（藁

＞ってドキュメンタリーでやってました。

って、フジサンケイグループ制作じゃないの（ｗ

>>155
NHK　BS

そうでしたか。

「きょうの料理」のだいじなセンセでもありましたね。

太るのはレシピのせいじゃなくて
体質によると思うわよ。

お手伝いサン居るのかな？

＞１５３
娘は確か現在パリ在住じゃなかったかしら。
パリで何やってんだか。
ﾁｮｯﾄ放蕩娘？

>>160
パリで料理の修業？
アパレル系？（ワラ

気持ちはわかるけど他人のプライベートに色々と口をはさむものじゃないわよ。

さんざん下田のご両親のプライベートを
雑誌でさらしておいて、その言い草はどうよ？＞１６２

>>１６３
そうだそうだ！！

>>142　亀レスごめん。
彼女の昔のレシピで、「レンジで鶏の照り焼き」とかいうのがあったけど、
調味料が塩、胡椒、醤油、酒、味醂、とんかつソース（！）、ケチャップ（！！）。
なんだか、台所に立って、手の届く所にあるもの全部入れたって感じ。
試しに作ってみたら、濃いだけで、何ともとりとめのない味だった・・・。

>>163
>>164
人には見られたい面と見られたくない面があるのよ。。

はるみ、本当は０児と結婚して
後悔してるんじゃないの

おれんじだかレタスにこの人のってなかった？
数年前の今日の料理であった
「セロリのカレー」は本当にまずくてカレー粉も多すぎてダメだった。
インパクト強かった。
なんにつけ醤油が多すぎ。

>>168
単にあなたの調理がヘタだっただけでしょ。

はるみのレシピ通りだよ。
他のはおいしい。

>>170
レシピの調味料の分量を鵜呑みにしてるの？
少しは味付けを自分好みに調整するってことを
知らないのかしらね？調味料の調整くらい
舌があるんだったら味見してできるでしょうに。

それってはるみちゃんのレシピ通りに作ると
まずくなるってこと？

>>172
1000人いたら1000通りの味の好みがあるってことよ。
普通は900人くらいは美味しいと感じるように
レシピは用意されてるはずなんだけど、
あなたがたまたま残りの100人にあてはまったんじゃないかな。
多分西日本の方だと思うけど。

またまたはるみちゃん、苦しい言い訳を（ｗ

私は生粋の東京人だけど、アンタの味付けは
最低だと思うよ。
辻でも通って勉強し直しなさいな。

>>174
逆にいえばあなたの味覚が他人と違ってるだけかもしれなくてよ。

わたしが味音痴かどうかは
判定しがたいけど
あなたの味音痴は本で露呈してるわね。

ここのスレのレシピを見るだけで「ああ体に悪そう」と
思ってしまうよ。

>>176
どーでもいいけどさー、
「あなた」って誰よ？

>>178
日本語読めないの？

>>179
よくわからないから、具体的に名前で言って。

馬鹿には教えてあげなーい。

>>181

言ったら負けだってことにはっと気づいて逃げてら。

負けだってサ(ﾜﾗ
よかったな、勝って(ﾜﾗﾜﾗ

やっぱりハルミさんて、頭ﾜﾙｯ

炒めものなのに

「醤油大さじ5」

工房の時にギョッとした。
城戸崎さんの方がずっと美味しいんだよ。
でしゃばりハルミはこれ以上日本の味覚破壊を手伝わないでくださ〜い。

「味覚破壊」・・・ﾜﾗﾀ
はるみさんのレシピがおいしい、と感じるあなた、
要注意ですね。

今日「なだ万」で、懐石料理をいただきました。
素材のあじをいかした、「うすあじ」で、とてもおいしかった。
舌が、敏感になりそう。たまに贅沢してみる価値アリと思います。

おいしいよ
はるみレシピ
主婦はコノ程度で十分
なだ万は本プロですもん
１８６さん失礼です。退場！

やー、諸君！
元気でやっとるようだね。

こっちはせっかく受注したおしごと、徹夜続きで仕上げたのに、わけのわからん
じーさんの会長ってのが出てきて一からやり直しだよ。
まあ、おいしい仕事だ、なんて糠喜びしたのが甘かったわけだな。
ちょっと、めげたな。

はるみさんのレシピは味付け酢玉子とタレひとつしか試してないからな、
今の仕事が終わったら、やってみるよ。

ニューヨークいきてぇな。
今、往復２万円だぜ。
もう、今の仕事はやくやっつけて、
んで、儲けて、臨時休業だな。

よーし、また徹夜だな。
またな。

あら来てたのね、若社長さん
仕事しくじってまた失業しないように

徹夜続きの弱った体に
はるみレシピはｳﾏｰ　かもよ。

かんたんだし
使いきれる分量が主婦にはうれしい。
はるらーです。

レシピが口に合わない人って、たまたまその人の好みじゃないだけなのよね。

「ごちそうさまが聞きたくて」と
「もう一度・・・」と
ソース本、たれ本 愛用してます。
特に辛いとも思わないのですが 異常でしょうか？
それとも最近のレシピが辛いの？
旦那が、「へー、これおいしいね」と興味示すのは
はるみ本のメニューが多い気がするし・・・

全部とはいわないがしょっぱい味付けの傾向にあることは確か。
たいがい塩味強めにしたほうが美味しいと思われるもんなんだよね。
あの味付けに慣れると味覚がマヒして塩分摂り過ぎになる。気をつけたほうがいいよ。

塩分が多いと思うなら
自分で調整したら？
赤ん坊じゃないんだからさあ
あくまで参考にする程度に使う
それが主婦だわさ

>>196
賛成。
主婦ならレシピ盗んで自分の味にするもんだよ。
レシピどうりに作ってたらキリないじゃん。
初心者はムリだろうケド。
ってコト考えると、はるみレシピは初心者向けじゃないかも。
でも、世間一般にはウマイって言われてるから…。どうかな？

学生時代「ごちそうさまがききたくて」を見て、
こんなグラビアのような暮しぶり絶対ヤラセだよ！！と思ったもんだが…

社会人になり高額所得者相手の営業をするようになると、
広い家を趣味良くととのえて、掃除も完璧で、毎日ケーキを焼いて、
料理も見栄えが良くて、手芸やガーデニングがお上手で、
っていうマダムが結構実在することがわかった。
人生に不満も疑問もないニコニコとした可愛い人が多い。
演出もあろうが、元々はるみさんもそういう無邪気な主婦なんだろう。

マダムたちにはるみさんの話を振ると、
「ああ、あのかた素敵よね」という反応で、会話がはずむことが多い。
話題作りのために、私はすてきレシピは毎号目を通しているさ。

しかしね
自分のために
家事の合間に
おいしい紅茶を飲もう
と提案したはるみさんはエライ
家事の楽しさを教えてくれたよ
主婦も悪くないじゃないって。

>>196-197
ん？ここでは「ハルミのレシピは辛いんじゃない？」っていう話であって
自分で工夫すればいいというのとはちょっと違うのではないかと思いますが？
それにしても結構味が濃いと思ってる人いたんですね。かくいう私もその一人ですが。

話はそれますが
うちにきたヘルパーさんね
はるみさんの本だしてこれを作ってと
お願いしたら
ぱ〜っと読んで自己流が入ってもいいですか？
と言ってぱぱぱっと作ってしまいました。
おいしかった。手際もいいし。
これぞプロだなと尊敬してしまいました。
本読んで砂糖が大匙３ばいで〜とかやってる私は
まだまだだね・・・。

あ！！
ぱーと２にこんなにレスがある・・・ﾋﾞｸｰﾘした！

＞２００
彼女も自分で読者からのそういう意見があることを
知っているのかも！？
講習会で素材にそもそも味が濃い目に入っていることも
あるのでちょっと味見して
自分で加減してくださいって言っていた。
じゃことか山椒は味が濃いのがあるからね。
一概に大匙３ばいって言えないそうです。

しかしあまりにも無軌道な配合だとおもう。
あんなの調整しなきゃやってられんわ！

そのまま作る人だっているでしょう。
他の人のレシピであんなにひどいのってないよ。

作り方はケンタロウのほうがひどいらしいよ
ケンタロウスレみて

>205
見なくてもわかるよ
いいかげんそう

ちなみに旦那（どちらかというと食にうるさい方だと思われ）が
「へー、これ美味しいね」といった 栗原さんレシピです

・揚げ鶏のねぎソース（もう一度・・・の）
ねぎﾀﾌﾟｰﾘの甘酢っぱいソース 絶賛
・シャキシャキ和風サラダ（ごちそうさま・・・の）
サラダに三つ葉 みょうが がｲｲって
・鮭の南蛮漬け（ごちそうさま・・・の）
出汁の効いた漬け汁がｳﾏーって

>207
酢系でなくて砂糖・醤油系逝ってみてちょ

ちなみに私が美味しいと思った 栗原さんレシピです

・いわしのハンバーグ（ごちそうさま・・・の）
炒めモヤシをﾀﾌﾟｰﾘ添えるとこがｳﾏー
・豚肉のあんかけそば（もう一度・・・の）
理由なく好き
・きゅうりもみ（もう一度・・・の）
いろんなきゅうりもみやったけど No.1の美味さ

味付け濃くても 煮汁とか全部飲むわけじゃないし
献立で組み合わせを塩気ないものにすればOK
素材の組み合わせ、薬味の効かせ方とか ゴマの使い方などなど
他の人にない工夫があるように思う
私が世間知らずなのでしょうか？

http://www.sex-jp.net/dh/03/

>208
あ、たらたら209を書いてたので入れ違ってしまいました
砂糖・醤油系だと
・小松菜と厚揚げの煮物（ごち）
・なすとかぼちゃの中華あん（もう一度）
・ひじきのごま煮（もう一度）
なんか好きです。
ちなみに私は きっちりレシピ通りに作るんですよね・・・やばい？

ﾑｼか…しかも全部酢使ってるし…鬱打氏脳

揚げ鶏のねぎソース、私は砂糖減らし加減につくってる。

「ごちそうさま・・」「もう一度・・・」を
いまパラパラと見てるんだけど、やっぱり全般的に
しょうゆも砂糖もタップリって感じよね･･･
特に、砂糖の量多い。（私には）

この人のラタトゥィユはいただけないな。
固形スープなんか入れなくたって、おいしいのに。

なんだかんだ言って
みんなはるみさんの本みて
せっせとお料理してるのね。
うふっかわいい。

208=212さん、氏、氏なないで（汗

やっほー！
うるせぇ仕事にひとくぎりだ。
だけどさ、いちゃもんつけたじいさんの会長が、今度のできあがりをえらく
気に入ってくれてさ、あしたの晩、ごくろうさん、で一杯やろう、なんて
いってくれたんよ。

だけど、こーゆーのもまずいんだよね。
社長や担当なんかのあたまごしだからな。
むずかしいもんだな。

あっと、そういやはるみさんの味付け玉子にも酢が入ってたな。

週末は料理やるぞぉ。

寝よ。

はるみさんの話してんのに。ほんとウザイ↑↑↑↑↑↑↑
>>218
私もなすとかぼちゃの中華あんは好きだよ
レシピなんて、どれもレシピ通りに作るとダメだよ
自分で味見しながらじゃないと
レシピは大体の量と手順だけ分かれば良し

>>217
このスレの性格がまだよくわかってないようですな

× >>218 ○ >>216　でしょ
こーふんしないように

若社長はスレの主だよ

どーでもいいけど
レシピ本って
分量通りに作れば
どんな味音痴でも「それなり」に
出きるものだと思ってたわけネ。

調節せいという意見はあっても
はるみちゃんのこゆーい味付けが
本当においしいという意見のないところが
この人のダメダメさを物語ってると思うわ(ﾜﾗ
賛同する人

最後の「賛同する人」、ごみです。
はるみちゃん、つまらないつっこみはなしね（はあと

>>220
ハァ？？
バッカじゃないの！！

史上最強にくだらんスレだな自作自演ばっか

諸君、おはよう
深夜までご苦労。

＞史上最強にくだらんスレ

おお、こりゃえらいお褒めの言葉だな。
史上最強のお墨付きをもらったら倉庫入りは考えられないな。

仕事も一段落
はるみさんのレシピでも買ってくるかぁ。

昨日夕食のとき　このスレのこと（栗原さんの味付けは濃いと言われてる）
を旦那に話しました。
以下、どちらかというと食にうるさい方と思われる旦那の意見です。

「味付けの濃さ（＝塩梅）には好みがあるからね、
そもそも塩梅なんてのは自分で決めるものだよ。
料理研究科の資質を問うのに、塩梅で議論するなんて無意味だね。
料理研究科に必要なのはアイデア、つまり食材の組み合わせの意外性なんだよ。
それこそが料理を発展させていくものなんだし。
そう言う点で栗原はるみは、それまでにない発想を持っているし
普通考えない組み合わせを提案したりしてるから、やっぱり凄いんじゃないの？」
（続く）

「それを否定するなら　辻で普通の調理法教わってればいいんじゃないの？
なだ万の味？そんなのｲｲに決まってるよ。素材が違うし、だいたい一日中
かかりっきりで料理してるんだから　当たり前じゃん。
そっちの方がｲｲって言うなら、一生一流料亭の料理食ってればいいんじゃない？」
（続く）

age

「意外性のある組み合わせ・・・例えば抹茶塩がそうだよね。
抹茶塩を最初に考えた人のアイデアって凄いと思うんだよね。
それを語るときに、塩の量が多いだの少ないだのと議論するのはナンセンスだろ？
天ぷらにつける塩に抹茶を混ぜたって言うアイデアそのものを語るべきなんだよ。」
（続く）

はるみﾀﾝのレシピはアレンジしなければ食えたものではない、
という結論なわけね。
おちょーこちょいの初心者のために注意書きとして
明示しておいた方がいいわね。

それにしても、どこからなだ万（苦笑）がでてくるんだろう。
家庭料理を語るには大げさ過ぎ。

ダンナの意見・・・

「江戸時代には、お酒って酒として飲むだけのものだったんだよ。
それを料理に入れれば美味しいんじゃないかと考えた人がいて
今では料理の基本にすらなってる。
それまでにない発想をしなければ　料理なんて発展しないんだよ。
そして　それこそが料理研究家の資質に関わるんだよ。」

>>225-228はダンナのありがたい蘊蓄を
録音でもしていたのでしょうか？

あらあら江戸時代まで遡っちゃったよ（苦笑）
それにしても、ダンナさんの一言一句を覚えていられるなんて
すごい記憶力ね。

「なだ万」の話は＞187から

んん〜ミラクル旦那サマは、納得させられちゃうわ
だって味が濃いって以前に、
はるみサンのアイデアはいいよなぁって思ってたから

意見はともかく、下がってる時にsageでないと書けない
「ミラクルな旦那」の性格が嫌。

そうかなぁ。
なんだか蘊蓄で言いくるめられたような気分。
料理は進歩するっていうのは当然の話だけど
はるみﾀﾝのアイディアは果たしてそこまで貢献しているかどうか。

お洒落な雰囲気と０児の強いプッシュと料理研究家ブームが
追い風になって今はもてはやされているけど
同じレシピばかり紹介してこれからうまく生き残っていけるかどうか。

ミラクル旦那＝零児と思われ。

おやまあ、にわかな盛り上がり！

＞普通考えない組み合わせを提案したりしてるから、やっぱり凄いんじゃないの？

刺身にきなこ、なんてのが落語にでてきますが。

故郷カナダを離れて数年たつというカナダ人を迎えてご馳走をするのに、和食が
いいか、カナダ料理がいいかを考えた悩んだヒトが、刺身にメープルシロップ、
というのを考えついたらしい。

はるみさんはどんな意外性が評価されてるんでしょうか。

あ、調味料のビンを一輪挿しに使う、というのは、見立てといって古くからある
やり方ですよん。

なんか若社長が出るとレス伸びないね（ワラ

えへへ、
おれのこと主婦だってわめいてた嵐クンがキマリが悪くて出てこられないとかな。
いろいろつごーのいいように考えてるよ。

だけど、なんだね、スレが伸びると自作自演なんていって、たった一時間書き込み
がないと、スレが伸びない、なんていわれるからねぇ、
人気ってのもつらいもんだねぇ（笑）

はるみさんのキモチがすこーしわかったよ、
なーんてな。

いや、若社長好きだよ。
これからもよろしく。

「ミラクルな旦那」は
ココリコのミラクルなんとか・・って言う番組の
早口で蘊蓄をまくしたてるﾀﾅｰｶをイメージして脚本しました
内容自体はホンとに旦那の意見です
みなさん早口で読んでね！ てへっ

蘊蓄タレのダンナもうざいけど
ダンナの意見をさも自分の意見のように
うれしそうに書込みする奥様はｲﾀｲ・・・

そう言われると思ってsageて書いたのよん てへっ

ミラクル夫婦、
ｷｼｮｲ、ｳｻﾞｰ

ﾌﾟｯ

ﾌﾟﾌﾟｯ

ﾌﾞﾘｯ

>>245
なあよ、てへっ　ってのはおれの得意技なんだよぉ

ま、いいか、おれも社長だからな
まだ社員が一人もいないけど、やがては一人か二人ぐらいのヒトの上に立つ
人間になるやもしれんしな　ココはおおらかにいくか

この板は「主婦」にいじょーな関心とコーフンを示す御仁がいるらしいんだな。
おれも主婦だと思われてたときはずいぶんモテたんだけどさ（笑）

そこで、内密に相談があるんよ
ぶっちゃけたハナし、おれとあんたとははるみさんに対する考えはずいぶん違うようだ。
（つーかな、おれはあんまし考えがないんだけどな）
だけど、このスレ、けっこう面白ぇバカバカしさがあるだろ？
でな、おれ、明日からちょいと温泉旅行にいきます。
帰りは月曜日、ね。
それまでさ、「主婦」に、いじょーな関心とコーフン連中を、「てへっ」ってのでかるーく
遊んでやって欲しいのね。

１ヶ月で３００レスは不発だったけどさ、ここんとこけっこう伸びてるしな。
ま、考えてみてな。

事業計画なんてぜーんぜん考えねぇのにな。
てへっ

テレビで「たけのことさんしょうのチーズ和え」みたいな
のをやってて、試食したタケノコ堀りのおじさんが絶句していた。
まずそうだもんな。

はるみさんの「ごちそうさま〜」に載っていたキッチン。
写真から“生活してる”って感じが伝わってきて大好きだったんです。

よくよく見ると戸板の模様が違ってたりしてるんだけど、
少しずつ手直ししながら使ってます〜みたいな温かい雰囲気が伝わってきて、
それが本のイメージとピッタリ合っていてすごくイイ！と思ってました。

人んちのキッチンをどうの、っていうわけではないけど、
「すてきレシピ」に出てくる現在のご自宅？のキッチンには興味が湧かないんです。
キレイだけど生活してる気配がぜんぜん感じられないから。…変でしょうか？

>>251-252
お前ら最高。これからもバカ>>250は完全放置で。

>>253
バーカ。
放置対象はお前さんだよ。


今の栗原家のキッチンは
すてきレシピの企画でTOTOかなにかのメーカーの宣伝を兼ねて
すぐ改装するからね。しかも無料で（笑。
はるみ自身もあまり愛着を持ってないんじゃない。
それに多忙でまともに使ってなさそう。
ある意味気の毒だな。はるみさん。

>252
同意。
前のキッチンの方が良かったよね。
今はショールームのキッチン、ってかんじ。
メーカーの宣伝もかねて改装してるんだったら、
どうしてもショールーム風になってしまうんだろうね。

コテハが出てくるとまともにはるみの話題が出来ないから
私も放置でいいとおもう。ほんとしつこすぎるしジエンも
ばれてないと思ってるところが痛くてイヤ

そうかな。
別にコテハンであろうと名無しであろうと
私は気にならない。
むしろどうして気にするのか首を捻っちゃうんだよね。

「自作自演」は推測にしか過ぎないよね。
断定して罵倒するのもどうかと思うよ。
きっと私のことも自作自演だと決め付けるんだろうな。
この手の輩って。

自作自演してようが コテハン名乗ろうが どうでもいいけど
料理板で料理の話をほとんどできず
仮にこのスレが料理のことを語る目的のスレでないとしても
その はるみの話すらできないんだから
放置されて当然と思われ

ぎゃーっ！！！！！！

息子がはるみサンのレシピ本の上にうんちしたー！！！！

せっかくカレー作ろうとしてたのに！！！！！！

どうでもいいことだけど
HNに「ママ」使うやつってﾄﾞｷｭｿのかほり・・・
まさか２ちゃんにいるとは・・・

そうですそうです。「ごちそうさま〜」はすてきだった。
あの頃はるみさんは「洋食器は数える程しか持ってない」といって、
原則的にどんな料理にも和食器をあわせていた。
私も和食器好きだけどハンバーグやスパゲティなどは洋皿に盛っていたので、
へー和食器でも全然問題ないんだーと感心した。
ところが最近はツルツルした洋風の皿を使ってることが多くて、
しかも色も妙に通俗的なパステルで（昔は黒が好きだったはず）、
なんで彼女は嗜好が変わっちゃったんだ？？？と思ったけど・・・

やっぱりはるみブランドの食器を出したせいなんでしょうかね。

>262
「ごちそうさま〜」の粉引きの皿や焼きしめの黒い皿は好き。
地味〜で渋〜い好みだったけど、そこが良かったんだけどなあ。
ほんとになんで変わっちゃったんだろうね。
今は食器やグッズ売り上げのために関連商品を
使わざるえないのかもしれないけど。。。
商売が絡むと制約が多すぎるのかな。

>>262-263
私もそう思います。

それにヤフオクで「暮らしのレシピ」（すてきレシピの創刊号）が
1万以上になってるのって異常じゃないか！？

>264
げ、異常だよ。

>>260
せっかくだしその貴重なうんちも材料としてカレーに入れれば？
香ばしくなるかもよ？（ﾜﾗ

>>264
そんなになるのか！
つか自分、最初の頃のすてきレシピは持ってるんだよ。
創刊号も持ってるし。売っぱらおうかな(￣ー￣)

「サイコーですかぁ」なんていいながら足裏診断やってた方、
逮捕されても信じてた人がいたそうですが、さすがに今はもう
信者はいません。
はるみ教の信者がいる今が最高値ではないでしょうか。

既に値崩れの兆し。
売るなら今ニョロよ。
おそらく1万には達すまい。

>>269
多分、値崩れはしないと思うわよ。

数が減っても増えることはないからね。

はぁ〜すてきレシピ創刊号が１万円？？
ビックリです！

>>270
人気が衰えたら
1円でも売れなくなるわよ。

＞２６７
いいなぁー。
一万円あったら、なにを食べよう・・・

>>267
http://page4.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/d10206775

出品した？
・・・実は自分も持ってんだよな〜。

まだ入札ないみたいだね。

１万円の時代は過ぎたよ。
今は、せいぜい5．6千円がいいとこじゃないの。
日本人、特に主婦は、はやると、すぐ飛びつくが、その逆もしかり。
最近またデート中の心平君、神戸で発見。良く見るなー。神戸狭いもんね。
しっかり関西の味を、味わってね。絶対しょうゆがらくないから。
娘は、パリ？息子は、神戸、母は、毎日取材で大忙し。
で、Ｏじは？2チャンのカキコかい？

創刊号に一万も出すのって
きっと田舎のオバチャンくらいだよね。
気の毒・・・・。

まあ、人により価値観もよりけりだから、
あなたが口挟む事はないんじゃないの？>>276-277

諸君、元気なようだな

家の物置にＮＨＫの「きょうの料理」のテキストが何冊あったよ。
んで、平成３年４月号にはるみさんが見えますね。
お弁当の特集で、幼児向けのお弁当を２種類紹介してます。
そのあとおかずをいろいろ紹介したあと、こんどは中高生向けの
ボリュームあるお弁当の紹介っつーことで、当時中学生の心平君
と高校生の友ちゃんとのお写真が載ってます。
んー、心平君はなかなか愛嬌がありますよぉ。

あー、万能のたれとしてゴマ風味のたれの作り方とそれを使った
おかずもありますねぇ。
だけど、厚揚げとピーマンの煮物って、旨そうには見えないぞ。
おれ、ピーマンも厚揚げも好物だけどさ。

あと、はるみさんは今ほど痩せてはいませんねぇ。

すてきレシピってのはこのあとかなぁ。

はるみさんって主婦の鑑だとおもいますよ

ﾎﾞｿﾂ･･･心平君は桂坊枝に似ている。
ttp://www.age.ne.jp/x/wiedeman/bousi.htm

>>279
そのころはオッと齢時の存在は隠したい時期だったんだよね。

コテハンがきたからはるみのことかきこむのやめよっと

>>283
夜中に独りで泣き言か

「ごちそうさま〜」の路線でも充分イケルと思ったんだけどなぁ。。。
若い層には受けるんだろうけど、自分にはあのオリジナル食器はう〜んという感じ。
それより彼女の好きな窯元をどんどん紹介してくれた方が良かった（最近は取り上げてるみたいだけど）

楽しんでやっていたことが実益を追求するようになって苦痛に変わってしまった・・・そうでない事を祈る。

私も、最近のハルミグッズは、ちよっと・・
質より量は、受け入れられない。

料理は良いけど、ニットとかのモデルは遠慮してくれ。
スタイル悪すぎるから、作ってみようって気おきないよ。
若くなくても良いから、スタイル良い人で載せてちょうだいよ。

某デパートに置かれたハルミグッズ
見たけど
買うものがない
それにけっこう高めだよね。

>>288
そうそう！！
えっ！？こんなものがこの値段！！
って思うような価格設定のような気がする。
ハイソ気分の主婦が買うんだろうね。
はるみサン自体は嫌いじゃないけど、あれは高すぎる！！
まぁ〜プレゼントすれば、喜ぶ人もいるけど。

しかしオークションに出して数千円になるなら美味しいな。
・・・・と思いつつまだ出していないすてきレシピ。
ちなみに初期のばっかり。後の方は面倒になって買わなかった。

とはいえオークションにブツを出したこと無いんで躊躇してる。
今が売り時なのかなーー。

玲児が欲をカキすぎちゃったんだな。
はるみさんは、野心とかない、
っていうか、なんにも考えてなさそう･･･

はるみも欲深いぞ。
昔から金とって、お母さん仲間に料理を教えていたのは有名な話。

>292
え〜有名なの？知らなかった〜！
今の仕事始める前からすでに自宅で仕事してたってことだよね。
家に来るお客さんの評判が良くて…っていうのが始まりだとばかり思ってた。

皆様からの情報お待ちしております。
世間を震撼させた事件のクソガキ達を実名で公開しています。

http://topia.yam.com/home/aoiryuyu/pages/index.html

>292
それって、玲児のアイディアだったりしてね。

原宿の近くのゆとりの空間って行ったことある人いる？

料理に限らず、主婦が趣味を生かして教室を開くのはよくあることだから、
昔どうのこうのってのは別にいいんだけど、
今のいかにも儲けるためだけにあれこれやるってのがいただけない。
調味料も、電子レンジも、キッチンもメーカーとのタイアップばかりだし、
レシピやキッチンを紹介していても、
メーカーの宣伝のかほりが。。。

都立大時代だったら行ったコトあったケド。
しょっぱいって気がしなかった
メニュー全部おいしかったよ〜♪
料理本とおりだぁって感激したもんです（笑）

>>297
おばさんもしつこいね。そんなに妬まないで。

お、３００！
即死覚悟ではじめたスレもけっこう育ったな、
これも信者、アンチ、嵐の諸君のおかげだ、礼をいうぞ、ううっ（泣）

しかし、なんだねぇ、はるみさんの万能タレなんかをよろこんで
使ってる方がいらっしゃるみたいだけどさ、あーゆーの調味料の
メーカーからどんどん発売されるよな。

すきやきの素（だっけ？）で肉じゃがも親子丼もやっちゃうって
いうやつとかさ。
白だしなんてのもあるでしょ、うどんも吸い物も炊き込みご飯も
これ一本とかな。

料理研究家ってのもそのうち「今日はすきやきの素を使った玉子
焼きとそばつゆの素を使った筍の煮物です」なんてのも、

　「わー、斬新なアイディア！」

なんて喜ばれるのかな。

はるみさんはもう限りなく近いような・・・気がする。

あ、ケンタロウって人のほうが近いか？

メーカーとタイアップしすぎ
同感です。
違和感あります。

ポールニューマン印のドレッシングみたいになるのかな
はるみたん

今夜は飲み会だ。

今日一緒に飲む人は栗原玲児をよくおぼえてるってさ。
はるみさんは知らないっていってたな。
世代のギャップは大きいねぇ。
もっともおれは今年のはじめまで二人とも知らなかったけどな。

＞メーカーとタイアップしすぎ

ところではるみさんが開発したっていう電子レンジってどんなん？
使ってる人いますか。

＞ポールニューマン印

あーあー、うちにもあったねぇ、それ。だれかのお土産かな。
あんまし旨くないよな。

んじゃ、諸君あとたのんだぜぃ。

そのうち、宇宙食みたいなので、食事終わり・・って、時代が、来るかもね。
私も、初期の頃の器が好きだった。
最近は、見ても買う気がしないものばかり。100円ショップと変わらないよーなパステル調
のもの。ボンチャイナ以外、重くて、いまいち。
日本人の台所は、狭いのだ。
台所改装して、1号で、絶賛して、紹介していたテーブル以後全然見ないし、合わせて
丸くなるテーブルも、どこいった。つられて買った人がっかりね。

がいしゅつだと思うけどはるみさんのお店、この前いったんだけど
（一階が食器とか売ってるショップで上がカフェ）
ホント、高いのにたいしたことなくてビックリした。
イメージ的に「洗練されてて素敵でしょ？」みたいなのが売りって感じでやだった。
上のカフェは行かなかったけど、混んでんの？
カフェタイムとかディナータイムとかでメニュー違うみたいだけど、どうよ？
一回もの珍しさで行ってみようかな？

＞若社長
私はアンチはるみですがあなたの存在はウザイと思ってます
煽ってくれって言ってるみたいですごいイヤ。固定やめたらどうですか？
煽りも来ないだろうし。

＞煽ってくれって言ってるみたいですごいイヤ。

煽ってくれって言ってるんじゃないの？

>>1　を読めば

>>305
コテハはシカトが1番。>>306の指摘通り煽って欲しい
みたいだからみんなシカトしてるだろ。つか、触れると
余計書きこむぜ。厨房じゃないならコテハシカトぐらい
おぼえとけや！！！

>>307
あんたも　>>1　が喜ぶ連中の一人だな（笑

１は煽りもあらしもシカトも折り込み済みだよ。
前スレから見てみろ。
ずるくて太いヤツだよ。

もういいよ。コテハの話なら別スレでやってよ。みんなしつこすぎ。
もうはるみの話以外禁止。

ケンタロウスレもここも・・・
けっきょくみんなひまなんだね・・・
こんなスレにしがみついてて。。。
料理板には他にいいスレばかりなのにね

「歪んでる」

＞308
若社長は嫌いじゃないよ。
＞ずるくて太いヤツだよ。
そうかあ？
深読みしすぎじゃないか（ﾜﾗ

ケンタロウスレの負け犬ヒステリーがこっちにやつあたりか。

＞３１１
ジエン寒すぎ
違うならIPさらせや

>>311
そうかぁ？
とかって言ってる所が自作自演の決定的証拠だな
固定ハン好きな奴なんているわけないのに必死こいてご苦労なこった

だからもういいよ！はるみ以外の話禁止！！！！！！！！

ですが、何か？

コテハン気にするヤツうざいね。
誰もんなこときにしてないっつーの。

＞３１７
禿げ同。アンチはるみのスレなのに。

>>314
そうかぁ？（笑

おれは前スレの１１氏は好きだったよ。
今は料理板にコテハンがほとんどいないが、少し前まで理論派、実践派、ネタ、ボケ、
ツッコミ、いろいろあって面白かったけどね。

理論（というより屁理屈か）では兼業主夫、実践派ではダルマインコ、なんてのが
支持と煽りを二分して堂々と進行していたぞ。

ま、自作自演コールは昔からあったけどね。
だけど、sage でやれというのは最近少ないね。

はるみカフェはケーキはそこそこ美味しいけど
ディナーは高くて味は普通って友達が言ってた。
私が前ちょっと行った時は入口でガーデニングｸﾞｯｽﾞ？みたいなのとか
花とか鉢植えも売ってて「なんで？料理研究家なのに？」って思ったよ
今となっては色々知っちゃったからなるほどねって感じだけど

都立大のお店は、すごく混んでて、
ランチの順番待ちが一時間くらいだった。
その間に、食器などのお買い物をしてしまう。
原宿もそんなに混んでるのかな。

>321
あーその当時をよく覚えてます！
ダンナの実家が近所なので、たまに遊びに行くとあのゴチャゴチャした通りを
普段あまり見かけない若いお嬢さん方がゾロゾロ歩いてるからビックリしたものです。
「ゆとりの空間ってこっちですか？」って何人に聞かれたか…マイナーな通りだから不安だったのね（ｗ

たまに見上げると２階の出窓コーナーにはるみさんが座ってることがあって、
（あーきっと取材中なんだ、、、）って思ってました。

１１月２３から、２５日まで、原宿店
にて、先着５０名様、栗原はるみトークショウが、あるよ。
はるみ教信者が押し寄せるとおもわれる。
暇な人、行ってみたら？

ヒマじゃないから逝かない
たとえヒマでも逝かない

ついでに明日朝テレビにでるらしい。
日経新聞にも・・
最近プロモーションが、活発になったみたいね。

>324
素朴な疑問だけど、何故このスレにレス？わざわざsageで。

「暮らしのレシピ」もうすでに値崩れの模様・・・。
ｈttp://page4.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/d10298162
ｈttp://page4.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/d10669330
ｈttp://page4.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/d10605392

みんな、このスレ見てあわてて出品!?
残念ながら、どう考えても１万円は無理ですなあ。

↑
直リンしない様にしようと思ってたら変なことしちゃった。
頭のｈを半角にして・・・・ごめん。

私は栄養士の資格あるので、レシピに興味あり、そんなに味濃いか、すてきレシピ
みてみたら、豚肉のどんぶりのなかで、４人分しょうゆ２５０ｃｃも使っていた。
１人塩分摂取量１日１０グラム以下が、望ましいが、１日の１食で、オーバーしてしまう。
なんだか家庭料理なのに、害食なみだ。

２５０ｃｃ！！！！！それは凄すぎ！

はるみさんの「牛肉のしぐれ煮／２人分」

切り落とし牛肉２００ｇとしょうが薄切り５０ｇに対して
しょうゆ・みりん各大さじ４、酒・砂糖各大さじ２、って普通ですか？
これを汁気がなくなるまで煮るらしいのですがかなり濃くなりそうな気もしています。でも
本には「ほどよい味かげんなので・・・ごはんにたっぷり乗せて・・・」と書いてあるのです。
なにぶんお料理一年生（正確には違いますが）なので感覚がつかめません。

マジレスでおねがいします、、、

＞３３１
しぐれ煮って、一度にたくさん食べるもの
じゃないからね・・・　その味付けでもいい
のかもわかんないけど、ごはんにﾀﾌﾟｰﾘは
いかがなものか？
(味覚破壊、成人病が確実にすすみそう）
ﾀﾌﾟｰﾘ食べるんなら、しょうゆ２・みりん２
くらいで充分おいしくできるように思われ･･･
「しぐれ煮」でなくなるかもしれないが。

>332
レスありがとうございました。
やはり、、、タップリは禁物ですかね^^;
友達から本を貰って冷凍牛肉があったのでちょうど良い！と思っていたんですが、、、

今さっき気づいたんですが、同じ本の別のページに「米なす田楽／２人分」も載っていて
（サラダ油大さじ３で焼きつけた米なす１個、八丁みそ大さじ６、砂糖・みりん各大さじ４、酒大さじ２）
これの１／４サイズとホタテフライ２個（ネギマヨネーズタルタルソース添え）に
ごはんの上にたっぷり乗せたしぐれ煮で「ボリュームべんとう」という名前がついていました。

名前の通りカロリーも凄そうなのでさすがにこれは、、、と思ってしまいましたが。
とりあえず他のレシピを探してみます。すみませんでした。

彼女のアイデアは、おもしろいのもあるが、味見は大切。
もっと分量少なくてもいいもの多し。
ドーナツも、１人６１０キロカロリー。
怖いのは、体が、この味になれてしまうことだ。

今日の朝日新聞東京版の36面を見てびびった。
「おいしさ愛情便」っていう読者投稿のレシピコーナーなんだけど、
「タコサラダ」という題で、栗原はるみの「ごちそうさまがききたくて。」
に載っている「たこの香味サラダ」とそっくり同じレシピが。
微妙なところは違うけど、あさつき、セロリ、クレソンを刻んでゆでだこにかけ、
ポン酢しょうゆと熱々のごま油をかけていただく、というのはまさにはるみのレシピ…。

私はこのレシピが好きでよく作るのだが(すぐ出来るしｳﾏｰ)
こんなのが「私のオリジナル!」っていう感じで大々的に掲載されているのって…?
朝日のスタッフは知らないんだろうけどこの主婦絶対確信犯的にパクってるよなー

はるみがパクったという可能性はないのか？

いやー、ご無沙汰したね諸君！
おれはしし座流星群を見ていて風邪をひいたよ。

なんかのどのいがいがに効く食べ物はないかな。

しかしなんだねぇ。
さっきケンタロウスレをちょこっとからかったら、すんごいことになったぞ。
あっちの信者はとんがりが多いのか。

また、ぼちぼちいこうぜ。

えーっとガイシュツだったらごめんですが、
我が家に昭和57年発行の『夕食ばんざい』っつー本がありまして、
はるみさん登場されてます。自宅でテーブルを囲む一家４人の写真入り。
ちょっと抜粋して書いてみますね。

「ご主人の玲児さんは引越し魔。これまでに通算三十回、結婚後十年間
だけでも五回の引越しがあった。もう、このくらいでいいとも思うが、
子供のために一軒家に移りたいと最近は考える。はるみさんは中華料理の
先生なのだが、玲児さんはその料理をめったに褒めてくれない。なにしろ、
ご本人がプロ顔負けの腕前だそうだから、無理もない。」

「大山のぶ代:　今お料理を教えている生徒さん、何人ぐらいいらっしゃるの？
　栗原:　私自身も習いながらですけどね、ま、料理が好きなことは確かですね。
　　　　　今は二十人ぐらいでしょうか。だけど、収入というには程遠くて。
　大山:　お子さんがいるし、大変でしょう。
　栗原:　でも、何かをしていたくて。で、食べることなら生活に密着してるし、
　　　　　入れ歯になるまで楽しめるしね。結局お客が多いでしょ。だから何か
　　　　　お食事を作らざるを得なくなって、それからですね、本格的に料理を
　　　　　始めたのは。」

続き。

そこに各家庭の自慢料理が紹介されているんだけど、
栗原家のは「シメジと豚ヒレ肉の白ワイン煮」
４人分なのに、量が半端じゃないんだ。ちょっと書いて見る。
「材料（４人分）豚ヒレ肉１kg、本シメジ５パック、
白ワイン2/3本、固形スープ２個、、、、」
ね、スゴクない？

写真のはるみさんは肩を越えるくらいの
サーファーカット（懐かしい！）っぽい髪型で、
顔も丸くてかわいいよ。真っ白いエプロン姿でございました。

暇人さま
へー、面白いですね。
そんな昔からはるみさん料理おしえてたのかぁ。
いやね、
おれの
>>279
を見てくんないか。
このとき平成３年で、長女高校生、長男中学生だろ。
昭和５７年の本つーことは、それより１０年くらい前ってこと？
だったら長男はほとんど幼児、長女だって小学生だよな。
そんで、豚ヒレ肉１kg、本シメジ５パック、かぁ・・・。

うーん、栗原はるみの奥は深い（笑）

さっさとケンタロウスレ立てろよ。
馬鹿社長。

暇人さんｱﾘｶﾞﾄ!
いろんなﾅｿﾞが解けた気がする(ﾜﾗ

ケンタロウスレ立てろって言われただろ！
早く立てろやバカ！

えっへっへー
>>341
おれさ、ほんとにケンタロウさんにはそんな興味ないのよ。
カリスマっぽくないでしょ？
はるみさんとじゃスケールが違うもんね。
マザ●ンを笑ったことなら謝ります。
ゴメン。

丸元さんあたりならいいけどなぁ。

わりぃね。
また遊びに来てね。
だけど、これなら年内にパート３も夢じゃないな。

>335
でもこのポン酢醤油とあつあつごま油をかけるサラダというの自体
はるみが考案したわけじゃなくて、
「中国人シェフから教わった」とはるみも書いているし、
その主婦もどこかの中華料理屋でそれと似た調理法のものを食べて、
その料理をもとにアレンジしたのかもよ。

>340の若社長さま
一家の写真、女の子は小学校1、2年くらいかな、すごいミソッ歯、
男の子は2、3歳くらいでまん丸顔で女の子みたいです。
ついでだから、また続きを書いてみます。（ああ我暇人なり。。。）

見出しは『本来、優しい男なんですよ、玲児さんって』

大山　奥様は料理専門家だし、ご主人は健啖家だもの、あまりにも相性が
　　　良すぎるんじゃないかしら（笑い）。料理に対する反応はいかが？
栗原　すごく厳しいの。だってあちらの方が、はるかに上手なんですもの。
　　　だから、私が病気になったりするともう大変。まずコーンポタージュ
　　　でしょ。（中略）特にカレーやシチューはかなわないわ。
大山　病気の時にそこまでしてくれる男ってなかなかいないわよ。本来優しい
　　　人なのね。
栗原　ま、私よりは優しいんじゃないかしら（笑い）。子供のご飯もちゃんと
　　　作ってくれるし。
大山　子供のしつけは厳しくないですか。
栗原　いっこうに。野育ちもいいところで、あいさつもろくにできません。学校も
　　　普通の公立です。
大山　玲児さん、お昼はお弁当ですよね。
栗原　それだけはやめてって言っても聞かないんです。弁当には弁当の作り方が
　　　ある。子供の弁当みたいな味の薄いのは駄目。味の濃いものを詰めるのを
　　　弁当と言うんだって。


・・・以上です。何か参考になりますでしょうか？（笑）

こら、バカ社長！
お前がフヌケだから新スレ立てたぞ。来いよ！
http://piza2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1006253182/

>346
＞味の濃いものを詰めるのを弁当と言うんだって。
ふ〜む。弁当には冷めても美味しいものを詰めるものだと思ってたYO!
つか、子供用にわざわざ味薄くしてたんだ！
普通そんなことするかなあ？辛いのが駄目ってのはわかるけどねー。

栗原夫妻は、子どもの躾もできない、と。
あいさつもろくにできない、なんて自分で
言うなんて、ＤＱＮそのもの。

小学校の１，２年ならいいんじゃないのぉ

>>350
馬鹿親？

そうか、味の濃さは夫じこみ、と。

>339
すご過ぎる。1キロの肉と５パックのシメジで４人分とは・・・

>>353
私が持ってる本に、豚ヒレとシメジ使って作るハヤシライスもどきみたいなのが載ってる。

>>354
あの人の洋食ってケチャップだのソースだのごっちゃり入れて
いかにもマズそうだよね。

最近のおしゃれなところだけしか知らないから、
過去の栗原家は興味アリ。

>>346
何故だか、いつも口を開けてニカッって笑ってる写真ばっかだけど
その頃も？

うーん
はるみさんも昔は
「だけど、収入というには程遠くて」
だったんだぁ。
だけど、玲児さんのほうが料理が上手で味に厳しくて、
んでもってはるみさんはお客の接待および、内職で料理の先生やってた
つーのはよくわかるよな。

いつごろからだろうね。
「抜群の料理センスを母親から受け継いで」
っちゅー物語をつくりはじめたのは。

いや、ちょーっと面白くなってきたなぁ。

たしかに夫玲児の指導で料理がうまくなったというのは最近の本にはでてこないね。

最近の本には、すべて「突然夫から僕を待つだけの妻にはならないで。」といわれたのが、きっかけで仕事を
始めた。と書かれているが、へーそんな前から、ゴソゴソしてたのね。

新参者で恐縮ですが、仕事の関係ではるみ大先生に
取材を申し込んだところ
（大先生とは直接お話しできませんでしたが）
「おしゃれでない雑誌には出られませんの」というよーな
ニュアンスでばっちり断られました。
おいらが属してる雑誌は確かにおしゃれでお上品じゃないけどサッ！

スタッフも良くないみたいですね。
友達（はるみ信者）が原宿店がOPENする時、求人に応募
したところ、なかなか結果の通知が来ないので電話で
結果を聞いたら「担当のものが外出しておりますので戻り
ましたら連絡します。」というような事をいわれ電話番号を
聞かれたので連絡を待っていたそうです。
ところがそれから２週間何の音沙汰もなし。
それでもう一度思い切って連絡してみたら、また同じ
こと言われ、諦めたそうです。
ダメならダメだったって言ってあげればいいのに
電話かける方は何度もかけては失礼になるんじゃないかとか
結構勇気がいるのにね。

>361
へぇー何て雑誌なのか興味ある（ｗ
そういや（オサレとは思えんが）日経WOMANでエッセイ短期連載してるな。
が、既に出尽くされた話ばかりでつまらん。
「妹たちへ」というテーマが付いてるんだしもちっと内容を工夫すべきだと思う。
まぁ書いてるというよりは喋ってることを文章化しただけのような気もするが。

うんうん、どの雑誌も同じようなことばかり。もう耳タコなはなしばかり。
＞３６１はひよっとして、週間＊＊というような雑誌かな？
ちょっと前グラビアに、今話題の料理研究家の人たち（藤野真紀子さん）
らが、でてたが、当然出なくてはいけないお方がいないので、変に思ってました。
多くの取材を断っていると聞きましたが、これも夫の戦略か？

でも藤野さんのほうがハイソなイメージですよね。
はるみはファンシーで庶民的なのが売りなのにタカビーなのね。

今日のジャストに出ていたね。
でもなんであんなにガラ悪いの？
あの年であのタメ口。低いガラガラ声=タバコすぱすぱ吸ってそう（イメージ）
でろ〜んとだらしなく見える例のTシャツ＆エプロン。
あれが庶民的？ ただの下品に見える。

>366
でも、あのキッチンはうらやましかったな・・

とりがらみたいに貧相に痩せてるのに
どうして胸元がグバっと開いた服を
着たがるのかしらね。
アバラが透けててばーさんみたいだったね。

今日のジャストの「鶏の北京ダック風」「ポン酢の作り方」レシピを
どなたか教えてください。
特に彼女のファンではないのですが、作ってみたいなぁと思いまして。

368
同感。いっつもいっつも同じパターン。
あのあばら骨は萎える。

368
禿しく胴衣。
つーか完璧にババア

え〜、ジャストにはるみさん出てたの！？見たかったなあ・・・。
関西では高校ラグビー大阪地区決勝やってたよ。
スーパーニュースのはるみさんのコーナーも、こっちではやってないし
はなまるにも最近出てないよね（見逃してる？）
つっこみ所がなくて、つまらん！！

栗原さんってお肌奇麗･･･

やはり、これが一番有名ではないだろうか
http://www.orangepage.net/index.php

ジャストで作ってた料理、どれも旨そうで
簡単に出来そうだったよ〜

ジャスト見た見た。
あんなキッチンリビングがあるなんてビックリ。
食器の数がすごくて、優雅なマダムって感じだったなぁ。
あれみて羨ましくない人なんていないと思った

そのキッチンのお披露目番組のとき、しっかりキッチンのメーカーの
コマーシャルが流れてましたね。
もはや、やることぜーんぶ商売なのよ、はるみたん。

>376
それって、麻布の家かな。
あすこは仕事場でしょ。

>>378
え？あそこに住んでないの？？
じゃあ本当の自宅はどこにあるの？

俺も見たTBS。あの生活に憧れない主婦はいないと思われ
テーブルコーディネートとかも、センスあるなと思った

テーブルが大小数セットなかった？
スタジオみたいだったね。

http://www.adultcross.com/toybox/

なんでわざわざ皿を大中小と重ねるわけ？
家庭の食事なのに凝り過ぎ。・・・と、ずぼらな私は思ったよ。

そこがセンスの差ってやつよ

じゃあ、水玉模様のビニール風呂敷にリボンを通して｢ガーデニング用エプロン」
なんていう、しみったれたセンスは？

びんぼくさっ

栗原レイジ気持ちワルッ！

うん。初めてダンナ見たときマジでショックだった。

ホンコンさんに似てると思った。

２３日からの催物ってだれか行ったの

昨日、定期購読してる「すてきレシピ冬号」届いたよ。
今回の見所は、またまたキッチンのリフォーム。
前回から１年ちょっとしか経ってないのに、総入れ替えです。
今度のスポンサーはペンキ会社なのであちこち塗りたくっています。
以前のキッチン使いやすそうだったのになあ・・・今回のはイマイチと思う。
もちろん、はるみセレクトのペンキを「すてきレシピセット」として通販しています(w

こんなに何度もキッチンのリフォームしたら、かえって使いにくいよねえ。
やっぱり０児の差し金か(w

＞３９１
だーかーらー
あのキッチンは使ってないんだってば。
ショウルーム・仕事場・撮影のためのキッチン。
ほんとの家は、どこだか知らないけど
別んとこにあるらしいのよ。

>>392そうなの？
日吉→学芸大→都内（現在）だっけ、メディアではあそこが
住居ってことになってるよね。

日吉の家は、撮影にも使ったけど
ほんとうに住んでたのよね。
やっぱり、自宅で撮影ってのは
落ち着かなくって、家族にとっては
イヤーなものなのでは。
しかも、これだけ手広くやっちゃうとね。
仕事場と自宅を分けなきゃやってらんないんじゃないかしら。

そういえば家庭と職場が同じっていうのでダンナに逃げられた？
料理研究家がいたなあ。
私がダンナでもやっぱり嫌だな。

＞３９５
村上昭子さんの娘の杵島直美さんてかたね。
ＮＨＫの番組で、車だん吉につっこまれて、
公表しちゃって、親子で番組に出てたんだけど
お母さんの村上さんに
「この子、家庭料理で売ってるんだからぁー」
なんて言われちゃってた。

広告用の料理などの、きっちりした撮影はキッチンスタジオの場合が多いけど
料理雑誌や料理本なんかは自然な感じの料理写真が人気なので、
先生の自宅での撮影が多いですよ。
はるみさんの場合も親しみやすさが人気の秘密だと思うので
自宅で撮影されてるとばかり思っていました。
もし、あそこが自宅でないのなら、それはきっとトップシークレットでは？
もしかして>>392さんは関係者ですか？

>>391
ペンキにまで手を出したのね。もう、まんまマーサ・スチュワートじゃん。
でも、日本は、アメリカに比べて、壁を塗ったりすることが一般的ではないから、
あまり売れないのでは・・・？

いいかげんにメーカータイアップはやめてほしい。
はるみははるみで細々とやっても人気があるんだからさあ。

み〜んな０児の差し金だってば

先週テレビで自宅（すてきレシピに載ってるトコで撮影用？）が
出てました。
番組上いつも自宅の外観を撮影するのに、
「ファンが押しかけてくるので、遠慮させてください」とのコト。
やっぱりさ〜自宅キッチン＝職場キッチンなのかな？って思ったよ！

そのテレビ番組は「ジャスト」デシ。

age

レシピ板ってのができたんだね。
このスレも板違いコールをずいぶん受けたけどさ、レシピ板が育ってきたら
料理板全体が雑談系が中心になっちゃって、このスレなんか老舗ってことに
なるかもな。

それまで、はるみさんにも頑張ってもらわないとな。

＞料理板全体が雑談系が中心になっちゃって

もうなりつつあるね。

今度のキッチン仕事用と家庭用の中間で、冷蔵庫に扉をつけて使いずらそう。
同じ日にマーサの本がでたが、やっぱり本物のアメリカはおしゃれね。
はるみさんは、絶対原色を使わない。いつも暗いじみな色が多いね。
明るい色は似合わないだろうね。
なんか、マーサのはかわいかった。写真もきれいに質感がでてた。
でも、日本の主婦ははるみさんのほうが、身近に感じるのかな？

>>406
マーサの本、せいゆーとのタイアップ？
写真がきれいで、買いたい気持ちがうずうず。

＞４０４
レシピ板って、かちゅーしゃで取得できます？
ボード更新しても他の新しい板は入ってるのに、レシピ板だけ無い。
「食文化」のところですよね？

>>408
漏れもほっとぞぬで見れない＜れしぴ

おお、おれにレスがついていたのか。
わりーな。
だけど、おれよ、かちゅーしゃって使ったことないのよ。
マック版のかちゅーしゃってあるんかいな。
おれのブラウザでは「食文化」のトコに「レシピ」ってのが見えるよ。

あっちはまだ何やっていいのかわからないみたいだな。

>>410
レス、ありがとう。マカーでしたか。
自分もブラウザでは見れるんだけど、
何故かかちゅーしゃでは見えないです。

確かになんやら、ぐちゃぐちゃしてましたね　＞レシピ板
どう棲み分けたらいいのやら・・。

レシピ板はいまのところネタが多いみたい
でもずいぶんレスもつきだしたようだからマジにレシピが増えるかもね
【検証　栗原はるみのレシピ】なんてのもいいかも

ttp://isweb36.infoseek.co.jp/computer/hima2908/
ここに行って2channel.brd拡充版をダウンロードしてくる。
それをかちゅ〜しゃのフォルダに入れる。（このときかちゅは終了させとく）
かちゅたちあげる。
↓
レシピ板見れる。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>413
パッチが出てたんですね。ありがとうございます。早速もらってきます。

age

センスなら、やはり堀井和子や平松洋子ではなかろうか。
堀井和子、最近はやたらと甥姪を登場させた本が多くてナンだが。

栗原さんって、あれこれドッサリって感じ。
料理もインテリアも。
箪笥の飾り棚に通ずるものがあるような気がする。
奈良の大仏や信州のワラぐつ等が沢山並べてあって、
通行手形やペナントとかも、ちゃんと飾ってある。
（ちなみにそういう雰囲気は好き）

「すてきな奥さん」の、牛乳パックを利用した調味料ボックスとか
洗濯バサミでこんなに便利！とか、あまりのつつましさに
ひええーっ！と思うけど、
「すてきレシピ」って、それよりはちょっとリッチもどき、って程度。
（『さもないレシピ』は『すてきな奥さん』ワールド全開）

「栗原さんちのおやつの本」に出てるレシピは結構好きだった。
本のデザインも可愛かったし。
デザイナーの若山嘉代子って人が良かったのかな。

>>406あのキッチンの色、ちと哀しいね。
把手の色が百均ぽい。

堀井和子さん、昔から好き。
まだ料理研究家というよりは、スタイリストだった
頃から。
ほんとに、最近の本の甥姪話には私も少々うんざり。

つましい奥様がビンボ臭を押さえて
暮らしに潤いを求めているレベル@ハルミチャン
やっぱり実体験が染み出るんだね。シミジミ

堀井和子さん、昔は好きだったけど
姪っ子？のイラストを起用するようになって
たいへんウザイ。
テキスタイルはいいけれど、本の表紙にするなって。

マーサ・スチュワート有楽町店開店だってな
いよいよ参戦か。
しかし５９歳にはみえないなぁ、やっぱ元モデルだわ。
店頭のインタビューじゃ、マーサ・スチュワートを知らずに買っている
人がほとんどみたいだ。
道行く外国人（白人女性）はみんな知ってる、って放送だな。
事業規模もはるみさんとは比較にならないくらい大きいみたいだが
日本ではどうかね。

ほー、モデルだったのか。マーサ
マーサの番組TVで見たけど、いいなぁと思ったよ。
料理も住んでる家も。
日本の家じゃそのまま真似できそうにないけどね。

若社長、いつの話？とっくにオープンしてるって。

あ、わりーな。
うーん、そーだよな。
ただね、昨日のテレビでは「いよいよオープン！」とかさ、
「マーサ・スチュワートってだれ？」
「ジツは全米で知らぬ人がいないカリスマ主婦、それが・・・」
って切り口の紹介だったんよ。
ただじっさいに声を聞くのはおれも初めてだったよ。
西友が「マーサ・スチュワート」（？）って雑誌を出したようだけど、
こっちは現在「創刊号発売中！」であるのは間違いないよ。
日本ではるみさんみたいに信者を獲得できるかどうかはわからないけど、
ブレイクしたら創刊号に高値がついたりするかもしれないから、買って
おいてもいいんじゃないかな。

ハワイにマーサの店あったな。

創刊号をあとで高く売るんだったら、封印して保管すること。
綴じ込みのハガキなんかも使っちゃダメ。
なーんてマジレスしたりして。
でも買ってみよかな。

マーサ、１０年くらい前にノンノで知ったよ。
すごい庭を持っているんだよね。まだ自分で管理してんのかなあ。

>>426
あなたはマーサの信者になれます（笑

アメリカでのマーサ・スチュワートのブランドは日本円にして数百億円の
売り上げ、なんていってました。

創刊号まとめ買いしとこうかな（爆
彼女自身が商品なのは、はるみさん以上でしょう。
庭いじりなんてできっこないと思いますよ。

＞４２７
あの創刊号はダメダメだと思った。
すてきレシピに負けてますｗｗ

マーサの雑誌は、｢日本版｣だから。｢日本語版」ではなく、ね。
マーサ自身も、｢日本で発売になったけれど、日本で編集しているので、
自分が目を通したものではない」と言ってたとのこと。
西友のマーサ商品（これもダメダメ）と同じく、雑誌もライセンスもの、ということね。

本家本元のマーサの雑誌は、いいですよ。
すてちレシピ、なんてのは、所詮二番煎じ。すてちレシピには、
「これってマーサの・・・」
とばればれのアイデアが載ってたりするそう。

そんな私は、筋金入りのマーサ信者。

てへっ

さみしいすれ

　　　┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
　　　┃　こ　こ　が　て　へ　て　へ　祭　の　メ　イ　ン　会　場　で　す　か　？┃
　　　┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
　　ノハヽヽ　ﾃﾍﾃﾍ
((　("´�D｀)　ノハヽヽ
　　 （つ_）つ(　´�D｀)ノハヽヽ　　ﾃﾍﾃﾍ
　　（__）ヽ_） ノハヽヽ(　´�D｀)　　　 ノハヽヽ
　　　　　　( (　´�D｀)（⊃⊂）　　　 (∩´�D｀)　　　 ノハヽヽ
　　　ﾃﾍﾃﾍ（つ　）つ　ノハヽヽ　　 （　　∪　　　　((　´)v｀))ﾑｼｬﾑｼｬ
　　　　　　　 し （__）○(´�D｀　)○(((__/(__)　　　　（つ○∩
　　ノハヽヽ　　　　　 ＼　　　／　ノハヽヽ　　　　　（__)__)
　　(´�D｀")　　　ﾋﾟｮｰﾝ　しし))ミ　(　´�D｀)　ﾃﾍﾃﾍ
　　⊂ 　）⊃　　　　　　　　　　　 ⊂(　　⊃
　　 （（__）　　　　　　　　　　　　　　（__））　 ノハヽヽ
　　　　　　　　　　　　ノハヽヽ　　　　　　(( ("´�D｀)
　　　　　　　　　　　　("´�D｀)ﾃﾍﾃﾍ　　　　( 　_）　　　ﾃﾍﾃﾍ
　　　　　　　　　　　　 ( 　_）　　　　　　　　（__）ヽ_）
　　　　　　　　　　　 (（__)__）　　 ノハヽヽ♪　　ノハヽヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　♪ (　´�D｀)つ　　(　´�D｀)ノハヽヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　（( （⊃　 (⌒) ))（∪∪）(　´�D｀)ﾃﾍﾃﾍ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (＿_ﾉ　　　　ノハヽヽ　(　 _)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(( (　´�D｀) (__ノ(ノハヽヽｱｩ…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （つ_）つ⊂´⌒つ´�D｀)つ　　　　　　ﾃﾍ?
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (((__/(__)ノノﾉハヽヽヽ　　　　 ノハヽヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ノハヽヽ　　(´�D｀≡´�D｀)　　　　(´�D｀　)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　´�D｀)　　　 (⊃　⊂)　　ﾃﾍﾃﾍ ( 　_）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　= ⊂ 　　）　　　　（__Y__)　　　　　　(（__)__）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　= (__/"(__)　ﾃﾍﾃﾍ　　　ノハヽヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　´�D｀)　ﾃﾍﾃﾍ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＜(　　）＞
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ノ（ノ

今日のジャストではるみたんが話題の自宅で取材受けてた。
“取材申し入れてから１年待ってついに…”だってさ。
きく姫に非公開母譲りドーナツレシピとか教えてたけど
あれってたしか本にも載ってたはず。１年待たせてこの内容？？
はるみたん、アンタ一体何様のつもりだよ？と思った。

>433
「テレビでは」非公開ってなつもり
だったんじゃないかしら。

今でてるよ、フジに

「野菜漬けの生活にしよう」と突然思い立ち、栗原レシピを2，3冊買った。
友達が「これいいよ。マジで」とか言うからさ。
野菜てんこもりレシピがたくさんだったので嬉しかったが、3日でやめた。
こんなメニューを朝、昼、晩と作ってたら食費、ガス代、水道代が莫大になりそうだから・・・。
貧乏な家庭には所詮無理だったのかも。

あ、今日のフジでやってたの見ました。
簡単料理と謳ってたけども、あまり見た目がよくなかったなあ。
ハゲハゲの黒豆だったし。

>437
同意。
あんなﾐﾄﾓﾅｰｲ黒豆なら、手間隙かけて作ったほうがいい。

黒豆はなんか最初に調味料をあわせてしまうやり方でしょ。
（じいさんがみていたらしい）
そのやり方は土井勝の倅さんがもうやっているよ。
ただ、煮る時間はずーっと長くて８時間ほどかかる。
時間はかかるけど、手間はいっしょでふっくらつやつやにできるようです。
しかもひとつぶも破れない。
うちはお節はほとんど作らないからぼんやり見ていてレシピをメモするのを
忘れてた。

そういや土井さんはルクルーゼを使っていたよ（笑

先週だったか今週だったかのアエラかディアスに、娘が栗原はるみの記事を
書いてた。けっこうよい感じの特集だったよ。

初めて書き込みます。
ほとんどはるみさんの本持っています。
新米主婦の私にはちょとしたアイデアが嬉しいです。
そういう人には受けているのかなと思います。
確かに料理研究家とは、ちょっといえないかも･･･と思ってました。
ただ、味が濃いという意見は、なんともいえないのでは･･･
メーカーによって塩分って違いますよね。
だから、レシピ通りにすべて作るって･･･
最後は自分の舌で確かめた方が良いと思っています。
ただ、すごく気に入らないことがひとつ!
原宿のお店の店員!
すっごく感じ悪い!!!
何様って感じ。
あんた達ただの店員でしょ!少しは客を大事にして!
すごいお高いの!ほんとにむかつく。
もう行かない。絶対！

In article >>441, maron/441 wrote:
> ただ、味が濃いという意見は、なんともいえないのでは(Iゥ･

栗原さんのレシピなんかよりも、
たとえばNHKの「今日の料理」の教本に出ているようなレシピのほうが
「やたらと醤油と味醂の味が強い」すごい味になることが多いですね。
前者で違和感あるようだと、後者のうち1/3ぐらいは食えないかも:)
(わたしは後者は違和感あるけど、前者は適当なさじ加減でなんとかなる範囲だと
思います)

どのレシピでも、人それぞれ
好みの味に調整するのは常識だと思うんだけど（ｗ。

それにしても栗原レシピは全般的に
調味料の量が多すぎる。
それから調味料の種類（ｗ。
ソース、醤油、トウバンジャン、酢、ごま油、ケチャップなど
いろんな調味料を混ぜればいいと思っているみたい。
まるで素人の料理自慢の男みたい。
ジャンクな味に慣れた人なら違和感ないと思うけど。

まだそれほど自慢できる腕前じゃないけど、おれの料理の味付けは
シンプルなのが多いよ。
ただ、出汁やスープは丁寧につくるよ。

昨日の番組はじいさんが見ていたらしいけど、鮭の選び方もわからなきゃ、
買った鮭も店員におろしてもらってるってあきれてたな。
新巻鮭なんかおろすの簡単だけどな。

ほんと、昨日のテレビは、ちょっとビックリでした。
原宿のお店のゴマのムースは、なかなか美味しいです。

誰か僕とＳＥＸしない？
待ってるよ

>444
良い素材を選んでくれる、信頼できる人がいれば
いいと思うけど…。

栗原さんの髪型、おかしくない？クリスタルキングの
ボ−カルの人を思い出してしまう。

きのうのフジのは最低だった。
ｶﾞｲｼｭﾂだけど鮭、黒豆。
鮭は選べない捌けない、黒豆はｼﾜｼﾜで割れた豆もあった。
丹波の黒豆が泣くよ。

ビニール袋で漬け込みとかマヨネーズを牛乳で薄めるなんて
素人の私だって１０年以上前からやってるよ。
それを2000万の技がどうとかやたらﾏﾝｾｰの自称料理好き・安藤も藁える。

それは見なくてよかった。

In article >>449, ぱくぱく名無しさん/449 wrote:
> ビニール袋で漬け込みとかマヨネーズを牛乳で薄めるなんて

ポリ袋じゃなくて?

>>451
すごくつまらんつっこみでうざいんですけど・・・

In article >>452, ぱくぱく名無しさん/sage/452 wrote:
> すごくつまらんつっこみでうざいんですけど・・・

とか意味もないこと書いてるし。

>>453
とか、意味のないこと書いてるし。

>>453
市ねや、ﾎﾞｹｪ！

日下部陽一
インターネットが一般に普及してない頃からの粘着キティ
つまらないつっこみと都合のいいことしか答えないことが特徴

In article >>456, ぱくぱく名無しさん/sage/456 wrote:
> インターネットが一般に普及してない頃からの粘着キティ

それはいつごろですか?

>>449さん

あぁ〜どうでも良い事かもしんないけど「ポリ」ってのはポリマーの事で
重合しているって意味です。
だから袋の素材がポリビニールレジンならビニール袋でおかしくないです。

PC-VAN(今のBIGLOBE)やNifty-serve(今の@Nifty)から
fjを読めるようになった頃には既にいらっしゃったと記憶してます。
それより前となるとjunetな人に聞くか、ログを探すかでしょう。

http://us.f1.yahoofs.com/users/204aa8c1/bc/index.html?bczftK8AmGNn6fxN

あげ

なんか最近コテハンが増えたのかな。

仕事は今日までかかってしまった。
明日からようやく休暇だ。
鍋釜もって山奥の温泉だぁ。
食事当番もやるぞ。
料理自慢が何人もいっしょだからタイヘンだよ。
料理板のおかげでおれもちょっとは自慢ができるようになったよ。

来年もこのスレよろしくな。
てへっ

若社長、よいお年を

てへっ

ボクの料理も美味しいですよ。

１食に穀類３品とかは辛いよね。ブランチのフレンチトーストだったかな、
デザートなのにパン１斤使用でびびった。

In article >>465, ぱくぱく名無しさん/465 wrote:

> １食に穀類３品とかは辛いよね。ブランチのフレンチトーストだったかな、
> デザートなのにパン１斤使用でびびった。

うちは車麸をミルクでもどして、卵駅を吸わせて、
砂糖とシナモンを....:)

テレビで紹介された、例の黒豆作ってみました。
作ったすぐはたしかに、皮はシワシワなのでかなりｼｮｸｰですが
数日おいたらふっくらしてきて、皮のシワシワはほとんど減りました。
作ってから少し置くといいみたいです、このやり方。
レシピより甘さ控えめに三温糖で作ったけど、よくできておいしかった。

>>467
自分はカツ代式が一番簡単で見た目もバッチリだと思ってるけど
はるみ式とくらべてどうなんだろ？ざっとでいいからレシピ教えて。
（お正月とっくに過ぎちゃってるけど来年のために知りたい）

ちなみにカツ代式は洗った黒大豆を調味液に一晩浸して翌日３〜４時間煮るだけです。

468さん、カツ代式と同様の作り方です。
布袋に入れた錆びた釘と調味液（水、砂糖、醤油、塩、重曹）
を一煮立ちさせたらそのまま冷まし、水気をきっておいた黒豆をいれて一晩置きます。
翌日やわらかくなるまで灰汁をとりながら煮るというものです。

黒豆作りなんて、「美味しんぼ」でたいそう手間暇丹精こめて作り上げるイメージが
あってムリだと思っていたので、この方法、私の場合は気に入りました。

みなさま新年おめでとうございます

昨年も書きましたが、その黒豆の煮方は土井勝の倅さんとほぼ同じですね。
だれが最初にやりはじめたんでしょうね。

ま、ともかく本年もよろしくお願いいたします。

469>
錆びた釘・・・ですか？

錆びた釘（古釘）を、よく洗い、
小袋に包んで入れておくと、色濃く真っ黒に煮上がります。
黒豆を作るときは数本入れますよ。
昔の人の知恵ってすごいですね。

>>469さん（レシピありがとう！）
ほとんど同じですね。いちおう“錆びた釘”の要らないカツ代式も載せときます。

・黒豆山盛り２カップ　を洗って
・調味液（砂糖150g、塩・しょうゆ各小さじ１、重曹小さじ1/4）　と
・お風呂よりちょっと熱めの湯６カップ　をあわせた中に一晩おく

・つけ汁ごと中火より強めの火にかけ
・ウワーと沸騰したらびっくり水をカップ半分加え
・煮立ってアクが浮いたら取って
・常に豆が煮汁をかぶっているように（足りなくなったら熱湯を加えながら）
・少しフタをずらして弱火で３〜４時間煮る

これだけでＯＫ！ポイントは「新豆を選ぶこと」だそう。豆のふくらみ方が全然ちがうらしい。
もしもシワになっても上から熱湯を浸るほどかけておけばちゃんとふっくらツヤツヤになります。
（甘すぎる黒豆が苦手なので自分にはこの砂糖の分量はホントちょうどよかったです）ご参考までに。

あ、すれ違い（ｗ

ちなみにこのやり方でもちゃんとまっ黒になります。

468さん、レシピありがとうございます。
はるみ式の分量も一応ご参考に載せてしまいます。

水 10カップ　砂糖 250g　醤油 大２　塩 小1/2　重曹 大1/2　黒豆 300g　古釘 数本

作る流れは前述の通りで、一晩おいた鍋を中火にかけ、煮立ったら弱火にして、
灰汁を取りながら柔らかくなるまで煮含めます。
豆が柔らかくなったら火を止めて、煮汁に付けたまま冷まし、味を含ませます。

ただ灰汁をとって煮詰まるうちに、だんだん煮汁も減ってくるので、カツヨ式で熱湯を加えるの良いですね。
あと砂糖の量はこの分量より減らしました。（何グラムだったか去年のことで忘れてしまいました）
でもそれで丁度良いほんのりな甘さで出来ました。甘さはお好みで加減した方がいいです。
出来たてはシワシワでびっくりしますが、数日たつと煮汁が染み込みふっくらになりました。

カツヨ式でまた近々作ってみますね。

旦那さん、結婚前はホモだという噂あったよ。
それに料理や裁縫なども上手だったからね。

さびた釘は土井パパが元ねただと思う。

さびた釘はもっと昔からあると思うよ。
うちのばあちゃんも煮豆だけじゃなく、ぬか漬けなんかにも使ってたし。
発色をよくするためのものだろうね。

調味料を合わせた中に豆を浸け置くというのが誰のオリジナルアイディアなのか
がけっこう微妙だね。
はるみさんじゃないことは確かだとおもうけど。

調味液で最初から煮る、というのは、土井パパが先駆者だと思う。
少なくともハルミさんではないよ。

In article >>477, ぱくぱく名無しさん/sage/477 wrote:

> さびた釘は土井パパが元ねただと思う

っていうか数百年前からあるネタだと思うが。

In article >>478, 若社長/478 wrote:
> さびた釘はもっと昔からあると思うよ。
> うちのばあちゃんも煮豆だけじゃなく、ぬか漬けなんかにも使ってたし。
> 発色をよくするためのものだろうね。

そうですね、うちのおばあちゃんもふつうに使っていた基本技ですよね。
明治時代の書物「食道楽」にもふつうに書いてあったし、
たぶん明治以前からあった「コツ」の類でしょう。

> 調味料を合わせた中に豆を浸け置くというのが誰のオリジナルアイディアなのか
> がけっこう微妙だね。
> はるみさんじゃないことは確かだとおもうけど

これは栗原はるみさんの本で初めて知りました。私は。

In article >>479, ぱくぱく名無しさん/sage/479 wrote:

> 調味液で最初から煮る、というのは、土井パパが先駆者だと思う。
> 少なくともハルミさんではないよ

うーん、でもこのひとの言うことはあてにならないなあ(^^;
釘の件といい。

夕飯の時に、黒豆の煮方を書いた本はありますかと聞いたらおふくろが
自分の書棚から引っ張り出してきたのが、なんと

　土井勝　「おふくろの味　煮物」

という本だった。
「黒豆のふくめ煮」のところにはたしかに

　なべに、洗ってザルにあげた豆、「a」、洗って袋に入れた釘を入れ、
　４時間以上おく、

とありますねぇ。
「a」とは、分量の調味液です！
ただし、煮る時間は７〜８時間、煮汁がひたひたになったら火からおろして
一昼夜おいて味をなじませる、ってことですね。
釘の分量が「７本」というのがちょいと不思議です（笑

この本の初版は昭和４７年、家にあったのは１３版で昭和５１年。
１３版って！土井勝（土井パパ）さんも大スターだったんですねぇ。

まあ、「調味液浸け込み」は少なくともはるみさんやカツ代さんより遙か昔の
アイディアであったことだけは確かのようです。

まあ、とりあえず、Kusakabe Youichiさんは、
>>479
さんにお詫びをしておいてもいいんじゃないか（笑

え、そーゆー人じゃないのか？

In article >>483, 若社長/483 wrote:
> まあ、「調味液浸け込み」は少なくともはるみさんやカツ代さんより遙か昔の
> アイディアであったことだけは確かのようです

らしいですね。以前もその話題はでていました。

> まあ、とりあえず、Kusakabe Youichiさんは、
> >>479
> さんにお詫びをしておいてもいいんじゃないか

どうしてですか?
特にわたしは変なことは言ってませんよ。

たとえば、錆びた釘の件に関してもそんなのは何百年も前からのものなのに、
そのひとがオリジナルみたいなことを言ってた人に対して、
調味液につけこむ方法についても同じこと言ってたから「あてにならないな」と
言ったわけで、
実際そのとおりだったかどうかは「もっとまえ」の文献でもさがさなきゃ
わからないわけですが。

>>482
私に言ってる？釘の件って、ハテ？

今回は、藤野真紀子さんの本を参考に、黒豆を煮ました。
藤野さんの本に、土井勝さんの作り方が紹介された新聞の切り抜きを参考にしている、
とありましたので（ちなみに２５、６年前の記事だそうですが）、
この作り方は、土井パパが最初かな、と思った次第です。

あー、そういうことでしたか。
「さびた釘は土井パパ」発言は、私ではないです。
私もﾜﾗﾀ。

へー、なーるほどぉ

てへっ

クサカベに荷担する訳でもないけど
錆釘入れるのは土井パパ以前からの
先人の知恵だと思うよ。

>>488
そんなのはもうわかってるんです。
よくスレ読んでね。
調味液を利用する煮方の初出が土井パパ以前にあるかってこと
なら調べてくださいな。

・・・調味液に浸す話とはそれますが。

カツ代さんの黒豆は“母譲り”のものだとか。
はるみさんのも多分そうなんだろうと思うんですよ。
んで２人の調味液は分量はちがってもすべて同じ種類。作り方などもほぼ同じ。

ちがうのは「錆びた釘」を使うかどうか。

それでカツ代式を試した感想としては、
出来あがりは他のと比べて発色は大差ないように思えました。
（>>475さん不愉快だったら謝ります）

それなら何で釘を使うのか？？
自分の勝手な想像を遥かに超えた“超黒々した黒豆”が出来あがるのか？？
・・・どなたかご存知ならおしえて下さい。

＞カツ代さんの黒豆は“母譲り”のものだとか。

なるほど。
だけど、“母譲り”は料理研究家の神話作りの常套手段ですね。
はるみさんはこれをよく使うらしいですね。

カツ代さんの親の世代に調味液つけ込み方式があって、カツ代さん
に受け継がれていたのなら、そりゃすごいこと（じゃないかな）


＞それなら何で釘を使うのか？？

ま、こりゃ、酸化還元も還元作用をねらってるんでしょうね。
だから別に錆釘である必要は全くないのですよ、きっと。
錆びやすい（酸化しやすい）金属ならなんでもいいんでしょうね。

漬けものにはミョウバンをつかいますもんね。
ありゃ、たしかアルミですね。

はるみさんは、ちょっと前は全然料理ができなかったんだって。
夫のプロデュースあって、あそこまでになったらし。

なるほど。＞錆びやすい（酸化しやすい）金属ならなんでも
若社長レスどうもです（ペコリ）…常套手段とは知らなかったなぁ。

釘、ウチも黒豆に入れるー
色が良くなるそうで

In article >>488, ぱくぱく名無しさん/488 wrote:

> クサカベに荷担する訳でもないけど

こわがりすぎー

鉄には黒豆の皮に含まれているアントシアン系の色素を安定させる性質があるため
より鮮やかな黒色に発色するのです。
鉄鍋を使っても同様の効果が得られます。

In article >>490, 468です/490 wrote:
> それなら何で釘を使うのか??

実際発色はかなり変わりますよ。

In article >>492, ぱくぱく名無しさん/492 wrote:

> はるみさんは、ちょっと前は全然料理ができなかったんだって

まあ、実際よくある話では?

ﾊﾙﾐとｶﾂﾖってどことなく似てるﾅ。

母親が料理上手
ｴﾌﾟﾛﾝ好き（自慢？）
猫好き
子供は男女2人（だっけ？）

たしか両人とも結婚まで料理出来なかったと言ってたし。

はるみヲタがいるみたいだね。気持ち悪い。

はるみ本人かもよ・・・

はるみさん自体は、料理できなかった、って言っても、
ベテランのお母さんと比べてじゃない？
作りたくなるレシピが多いので好きです。

味は城戸崎愛さんのほうが薄味で好き。
（先生、バターをそんなに入れないでください、ってスタッフに言われる
って書いてたけど）
性格もハッキリしてて近くにいたら恐いけど、裏表なさそうな気がする。
「ある日糖尿病と言われて」って本、ついつい読んじゃったよ。

うちの両親も城戸崎愛さんが好きなようです。

＞先生、バターをそんなに入れないでください、ってスタッフに言われる

あは。
これね、うちのオヤジの本棚の中に雪印乳業発行のけっこう立派な本があって
名前が「Butter Book-バターできまる洋風料理」。
でもって著者はその城戸崎愛さんです。
とにかくバターを使いまくる本ですね。
昭和５５年発行の非売品です。
パンに塗るばかりじゃなく料理にバターを、という雪印の宣伝用でしょう。
コルドンブルーで勉強という経歴のせいもあるかもしれないけど、
こういう企業のひも付きの過去があったせいかもしれません。

料理研究家って面白いですね。

はるみちゃんはブルドックと何だっけ？

はるみたんはフジサンケイグループでしょ。

城戸崎愛さん、フランスで習ったせいもあるんじゃないの？
カレーの作り方で、
「仕上げに、バターを大さじ3杯」
と書いてあった。
最近だけど。
常に雪印がついてるわけでもあるまい。
今となっては帰って迷惑だと思うが・・・・・・

だからコルドンブルーで勉強したんでしょ

ご主人がフランス勤務になったからじゃなかった？
そのころもう雑誌に出てたのかな？

髪の毛切ったらちょっとおばさんっぽくなった。
おばさんだけど。

はるみオタの人って「ぶどう柄」も好きなのかな。
すてきレシピの載ってるグラスとか形が気に入って
欲しいなと思ってもぶどう柄ばかりで萎え。

In article >>510, ぱくぱく名無しさん/510 wrote:

> はるみオタの人って「ぶどう柄」も好きなのかな。
> すてきレシピの載ってるグラスとか形が気に入って
> 欲しいなと思ってもぶどう柄ばかりで萎え。

栗原はるみさんってブドウ柄好きなんですか?
うちにある数冊の本ではみあたらなかった > ぶどう柄のアイテム


ちなみにわたしは比較的好きなので、ぶどうがらのお皿があったり、
硯箱がぶどうとりすと模様だったり、妻にぶどうの形のブローチを買ってあげたり
しましたが。

the!

誰も聞いてはいない・・・

有元葉子さんのレシピ本の方が見てて美味しそう
に思えるのだが？

In article >>514, ぱくぱく名無しさん /sage/514 wrote:

> 有元葉子さんのレシピ本の方が見てて美味しそうに思えるのだが?

たいがいの本は食えないですよ。カラー印刷にはけっこうな毒物も含まれていますし。

トルマリンゴきかにゃいなー

もと雑誌記者だっけ？有元さんは、おしゃれ度に目がくらんで
買ってた。
じぶんちでやると、それほどではなかった・・・・・・

平野レミさんのレシピって、そんなに美味しくない。

In article >>517, ぱくぱく名無しさん/517 wrote:
> 平野レミさんのレシピって、そんなに美味しくない

NHKの番組で、「あ、時間があまったので1曲歌います」ってやったという話:)

>515
おやじギャグですな。

特に酸きでも嫌いでもないんだけど
あんなに沢山働いて家事はちゃんと自分でできているの？
あの優雅な暮らしはやっぱり営業用なんでしょ。

先日デパートの彼女の売り場へ行ったら、バーゲンで、食器や、エプロン色々でてた。
陶器のお茶碗買ったが、よく見ると、口のところが、少しかけててショツク。
次々と新製品を出さないといけないので、在庫たまるだろうなー。

去年代官山のカフェでスタッフらしき女性たちと
ごはん食べてるとこ見かけました。

美味しそうにたべてて、材料について話し合ってて、
研究熱心そうでしたよ。かなり好印象。

>522
で、パクるのね･･･

そうそう。

ｶﾞｲｼｭﾂかもしれないけど、彼女の料理ってどれもこれも甘すぎ！
どういう味覚してるんだろう？って思う。とくに繊細な味を要求
される日本料理を彼女のレシピどおりに作ると幻滅すること請け合い。
彼女の料理に対するスタイルは、普通の主婦から見れば十分おしゃれ
にうつるんだろうけど、肝心の料理の味があれではね。いまだに
支持を受けてるのが不思議でしかたがない。

はげしくガイシュツです。

＞繊細な味を要求される日本料理を彼女のレシピどおりに作る

こんなことをするほうが悪いのです。

黒豆を調味液に浸しておく作り方、
私は土井勝の新聞コピー（もうボロボロ）を、年に1回引っ張り出して
作ってます。1976年の読売新聞。一番簡単でおいしいと思います。
何年も前に料理好きの年配女性からもらったのですが
「少し昔のお料理好きはよくこの作り方でこしらえてたのよ」教えてもらいました。
はるみネタじゃないのですが、おばあさんによれば一時ブームになった煮方だそうです。

>>527
その作り方の中のサビ釘の本数も７本でしょうか（笑）

「黒豆を調味液に浸しておく」方式で土井勝さんのものは1972年までは
さかのぼれることがハッキリしています。

はるみさんや、カツ代さんが土井さんのパクリでないと言うためには
「親のやり方」を受け継いだっていうよりなさそうです。

はるみﾀﾝ、ドーナツうまかったけど量多いよ･･･。

パクリといえば、カッテージチーズの入るスコーンが
ＮＨＫのお菓子の本に載ってるレシピとまるっきり同じだったな。偶然？

下田の印刷屋の娘がスコーンだなんて。
ドあつかましい。

スコーンって、こっちでいったら焼きおにぎりみたいなもんだろ？

栗原はるみレシピって、「料理が苦手」と思ってる人が作ってみると、
なんだかとりあえずそれらしくできちゃうとこが嬉しいんですよね〜。
私はそうでした。
結婚するまでずっと忙しく働いてて、
30近くまで料理の経験は恥ずかしながら、ないに近かった。
理由はわかんないけど、小林カツ代はどれを作ってもなんだかマズイ。
栗原はるみのはどれも大きい失敗なく、まっとうな味がする。
何故だろー不思議。

>>532
そりゃアンタが味音痴だからだろ（ｗ

>>527

>私は土井勝の新聞コピー（もうボロボロ）を、年に1回引っ張り出して
作ってます。1976年の読売新聞。一番簡単でおいしいと思います。

そのレシピキボンヌ。
ヨロチクビ☆

>>528
両方の親が土井センセのやり方を真似てたのかもよ。ありえないことではない。

>>529
ＮＨＫの料理本は複数の方のレシピがでているから
そのスコーンははるみ作なんじゃない？
本の後ろにどの料理が誰のレシピって書いてないかな？

来月の「今日の料理」ははるみ特集だよ。
という事はテレビにもでるんだろうね。

何かの番組で、炒め物を作るときに
プラスチックの白いしゃもじを使っていたので
驚いた。
…熱で溶けないかな？私が気にしすぎ？？？

倉庫に落ちました。。。

あげときます

プラスチックの白いしゃもじってルクルーゼのゴムべらじゃないかな。
３３０℃まで大丈夫だそうだ。

>540
そそ、スパチュラ。
中くらいの大きさで、１５００円。大だと１９００円だよん。

近所の古本屋ではるみさんの「すてきレシピ」２号と４号を手に入れたけど、
これって、けっこう値打ちあるのかな。
創刊号はえらい高値がついたってはなしだけど。
ちなみに中にはさまっているシールなんかは未使用です。

>>523
料理人が他店の料理を食べに行くのって当たり前のことだよ。
休みの日は研究して、新しいメニューを考えることをしないと
取り残されちゃうじゃない。
私が見た限りでは、すごく美味しそうに食べてたし、
食べるの好きなんだなあという印象だったよ。
次のレシピに役に立てばいいけどって素直に思う。

毎日超多忙だろうな。海外や国内取材旅行、タカラ、ブルドックのレシピや、
ＣＭ、ＰＧで、ネットなんかもやってる。
いつ新しいレシピを考えてるんだろーって思う。
その上、朝早く起きて毎日窓ガラスふき、洗濯物はためない、１日２回入浴、
家の中は、歯ブラシ使っていつもピカピカ、毎日お客がくるので、大量の食事
づくり、でも本人おっとり、いつもにこにこ、・・どーしてそんなことできるの？

>544
そんなわけないじゃん・・藁

一日が36時間くらいないと無理だね

>544
あーっだから髪梳かしつける暇ないのね・・・

175 名前： １１ 投稿日： 2001/01/16(火) 17:12
はいはい、いきががり上ね、俺も「すてきレシピ」って本、本屋で立ち読み
してきました。いやー、あれ恥ずかしいねー、あれは俺には買えません。ま、
それはともかく、中身ですね。我らがはるみさんですね、まず、下田のおか
あさんとこ行って、一緒にお料理つくってます、そいから名古屋に食べ歩き
の旅やってます、お次は北欧ノルウェーに食材探しの旅です、レシピ沢山載
ってます、全部写真付きです、はるみさん推薦の陶器が載ってます、「ゆと
りの空間」の他にも「Harumi.K」ってお店もやってて、新店舗続々オープン
だそうです、岡山店には「オープン当日は栗原はるみさんがお店で皆様をお
迎えします」だそうです。

原稿自分で書いて、レシピ自分で考えて、撮影用の料理作って、外国まで旅
して、あちこちで講演して、広島や盛岡、岡山なんかのお店で「皆様をお迎
え」して、電機メーカーと料理器具の共同開発して、陶器選んで、化粧品開
発して、んで、たまにテレビ出て‥‥。
おいおい、これみーんなやっつけて、自宅にハーブ植えてんの？誰が水やる
のよー、だれがお掃除すんのよー、だいたい亭主と子供のメシはどうしてん
だよー。朝飯作って、盛岡行って一日お客様お迎えして、帰ってきて晩飯作
れんのかー？
「はい、実は栗原家の朝食は午前４時、夕食は夜中の１時です」ってか（笑）

家庭で手料理なんてやってられねー、っての、こんだけ忙しくちゃ。だけど、
藤野なんとかさんみたいに「家族がキレる」ってことはできないよな。そん
なことしたらさ、せっかく育てた大切な「神話」が壊れちゃうもんね。第一、
神話のシナリオ製作にはさ、栗原玲児だって加わってるわけだからさ、文句
なんか、言えねー言えねー、だよな。
だけど信者ってのはありがたいもんだね、お仕事みーんなやって、その上家
族のために毎日笑顔で手料理っての信じてくれてるわけだもんな。
麻原ショーコーの空中浮遊だって信じたやつがいるんだから、無理もないか？

つーかここ数年画期的な新しいレシピを発表しましたかね？
テレビに出れば母のドーナツ（ベタベタで不評）だの
同じようなレシピの繰り返し。
料理研究家の名が泣きますよ。

>540
見た限り、ゴムベラではなかった気がする…
くっつかないしゃもじとかあんな感じ…
私の記憶違いかな〜

>>550
それ私やるよ〜。＞くっつかないしゃもじで調理
フライパンでご飯炒めるときベンリなの。チャチャッと切れるから。

ゆとりの空間　神戸店閉店だって。
ショックだなぁ。　２年半なのに。　だいたい場所が不便すぎ。
関西だと、味つけなど濃すぎてだめな人もおおかったしね。
今度は、京都大丸で、カフェをするそう。

>>552
えっ、そうなの！私もショックだ〜。
今では色んな百貨店で食器とか買える様になったけど種類も多かったし、
なんだかんだと言いながら、食事するのも好きだったのになぁ。
あそこがなくなったら、きっともう六甲アイランドには行かない。

やっぱり採算とれてないのね・・・

よく見ると林家ペーに似てるね

来月の「きょうの料理」に心平登場するそう。
ちょっとまちがえると、「さんぺいでーす」
ケンタロウはきもいけど、彼はかわいい。

新平って誰？　
もしかして、はるみさんの息子？も料理研究家？

げ、マジ？
ケンタロウはまだ料理研究家として許せるけど
新平は単なるデヴの大食らいって感じ。

ん？新平？さんぺーでは御座らぬのか？
さんぺーのちょっと面白い話。
猪木のまねで「１．２．さんぺーです」ってやつ。

新平ではなくて、心平でーす。
なんでも０じが、心穏やかにと言う意味でなずけたらしい。
彼はいま、神戸店の店長していて、料理はできるそうだけど、料理人になるかどうかは、
未定のよう。

＞なんでも０じが、心穏やかにと言う意味でなずけたらしい。

なーる。
前の結婚は穏やかじゃなかったからね。

なんだか料理研究家も２世が増えてきたね。

心平のテレビ出演も０じの差し金のような気がする。
あんだけ会社を大きくしたら、後継ぎ考えないとねえ〜。

久しぶりに来たら旧スレが読めるようになってますね。
旧スレの初めのほうはほんとうに面白かった。
もう１年以上になるんですね。

あげてみます

きょうの料理３月号に心平ですのレシピがでてた
．．．といってもはるみレシピのパクリだけど。

うーん。また鶏のネギソースがでてた。これって、以前もＮＨＫの番組で紹介してた
けど、そろそろネタ切れの感あり。

ってゆうか、かなーり昔から既にネタ切れに陥っているような。。。
せっかくのテレビ出演の機会も何年も前に開発したレシピばかり。
息子を起用するようになったのって、もしかすると
同じレシピのつかいまわしのカモフラージュだったりして（ｗ

たまたま手元にある、１０年前くらいの「きょうの料理」に、
｢鶏のから揚げねぎソース」が載ってる。
今日、新聞の広告欄を見て、タイムスリップしたかと思った。
ちなみに、｢ねぎソース｣は、なんにでもかけてるらしいです。
｢ボイルドソーセージのねぎソース」ってのもあったな。

ぎんだらの料理をレシピどうりに作ってみたけど、なんかしつこくて美味しくなかった。
どうしてこんなに人気があるのか不思議に思ってしまう。
最近は幸せになるレシピをフジテレビで放送しているけど、あんまりおいしそうな
レシピがないように思います。安藤さんが作る料理の方が美味しそうだと思ってしまう。
スコーンはレシピどうりに作ってとても美味しかった。

栗原さんのカスタードクリームの作り方、
いつも上手くいかない。
上手くいく人、コツとかあるんですかね？

>570
一度ちゃんとした本の作り方みて、作ってみては
どうでしょう。
はるみさん、なんちゃってが多いですから･･･

<570
私もあの作り方ダメー
なんかダマダマになる

だけど、いい人なんでしょうね。
旦那さんはちょっといかがわしそうだけど。
すっごい忙しいにちがいないのにあの笑顔はすごいと思う。

>>573
それは同意だけど・・・

フジでは、鮭の選び方を店の人に聞いたり
畑から取ってきたばかりの牛蒡の皮をむいてしまったり
包丁が切れなさそうだったり、素人でも(ﾟДﾟ)ﾊｧ?なところが萎え。
嫌いじゃないんだけど、旦那と相まって
なんかいかがわしさが拭えない。

そうかな。私の周囲では
金に汚そうな卑しいお顔だと評判です。
ちなみにその方たち栗原さんのお料理教室で知り合った
友人だったりする（w。

ああいう人種はテレビや雑誌で見るからいいんでしょうね。

はるみさんの本の雰囲気が好きで結構持ってるし、色々参考にしてました。
ただし参考という程度でレシピ通り作ったことがなかったので
このスレを見て「揚げ鳥のねぎソース」「煮豚」を作ってみました。
正確にレシビ通りに。結果は・・。
しょっ、しょっ、ｼｮﾊﾟｰｰｰｲ！！！！
どちらかと言えば濃い目の味付けが好きな私にもこれはしょっぱかった・・。
醤油が多すぎ・・。
それに煮豚は４０分＋放置じゃ肉が固いよ・・。
うーーん・・ここですいぶん「味濃すぎ」って言われてたのは本当だったのね・・。

私もサバの味噌煮を作ったらしょっぱかったー。

気が向いたときにいろんな料理本から
簡単そうなレシピだけを小さいカードに
書き写してるんですけど、久しぶりにパラパラと
めくっていたら栗原さんのがあったんです。で、見直して一人で苦笑。
材料の醤油のところにアンダー引いてあって
「少なめに！！」
だって。
たしかに食べたときにしょっぱいなーって思った記憶はあります。

・・・ちなみにメニューは「レンジきのこスパゲティ」でした。

レンジで作って美味しかったためしがない。

初めてここを見ました。実はゆとりの空間で働いてました。いろんな噂がおもしろい。
本当のこともあるし、嘘もいっぱい。あの人は本当に料理してますよ。よく
試食させられた。すごい物も最初はかなりある。実験のようだった。
住んでいるのは目黒。そこをスタジオ代わりに使っています。撮影がない時は
そこがリビングになってる。すごい家だけど、会社が買ったものだし。
ちなみに、社長はかなりあほ。先生かわいそうだもん。あ、社員ははるみさんを
「先生」と呼ばなければいけないのです。

＞５８０
関係者さん、ご降臨！！
社長、どれくらいあほなんでしょうか。

やっぱ関係者は初ですか〜。いっぱい社員クビになってるのにね〜
社長のホモネタはほんと。かわいい男の子だと社員採用される確立が
高い。だから、仕事できないばかばっかり集めてしまうのです。
いろんなこと皆さん言ってますが、彼は決してプロデューサーでは
ありません。会社の社長にはおさまってますが、社長室でいつも
クロスワードばっかやってたもん。経営戦略とかないし。聞いたこと
ない。思いつきばっかで、社員はとってもかわいそう。年間に
20人くらい社員辞めてるし。今は先生の人気だけで、ぎりぎりやってる
状態。人気なくなったらどうするんでしょうね？今まだ働いてる人に
言わせると、もう潰れるんじゃないかと言ってる。神戸も閉店させたし。

＞５８２
えーー、そうなんだーーー。なんかはるみさんが可哀想な気が・・・。
もし差し支えなかったらもっとお話聞きたいです。

>>582
そっかぁ、、、話きくとやっぱりって感じだわ〜
経営がうまくいってれば閉店なんかしないもんねぇ

この前伊勢丹で、偶然「Harumi.K」の前を通りかかった。
ちらっと見たけど、要するに「ふつー」だった。

私は、主婦兼料理研究家は信用しないな。
料理本みても、これは！というものに出会ったことがない。
やっぱり餅は餅屋。

すてきレシピで紹介してる陶器
私はけっこう好きだけどな。

ゆとりの空間のランチとかっておいしいの？
結局、家庭料理っぽいよね。
1600円だっけ？
ちょっと足が向かないんだよな。
1600円払うに値するなら行ってみたいけど。

>587
おいしいかったです、私は。
ワンプレートに、ちょっとずつ何種類も
盛られていて。家庭料理っぽいとこが
いいのでは？
レシピが門外不出（藁）という「ごまゼリー」、
すごーくおいしかった。

今出てる「きょうの料理」に息子と一緒に出てたけど、
息子そんなに太ってなかった。

心平君登場は今日だったのか・・・見逃しちゃったよ〜。
ご本人を何度か神戸店で見かけたけど、一見『物腰の柔らかい男の子』
でも、しぐさとか言葉づかいとかがホモっぽい気がしたんだけど。

ワンプレートディナー、わたしは口に合いませんでした。
といってもまだ都立大にお店があった頃の話ですけど。
全体的に味が濃くてまずかった。
好きな人ゴメン。

たかが１６００円のランチ、
自分で行って食べてみればよかろう。

>>590
ごめんなさい、雑誌版の「きょうの料理｣って意味です。

＞582
ランチは昔1900円で今は多分1800円になったはずです。お客さんは自分でレシピ見ながら
作った物とレストランの味を確かめに来てる人が多かったですね。
本人が作る料理はおいしいですよ。味が濃いめなのは味覚破壊された社長のせいかも。
65才過ぎてもラムが好きなじーさんですから。
先生は普通のおばさんです。何もわからないというか、会社とかの仕組みも
わかんないってかんじ。
今はどうかわからないけど、スタッフの評判は悪かったですね。教育とかされてませんから。
僕のいたころは、社長もレストランにたまに立って接客してました。
小さい場所の方が良かったのかもしれません。
でっかくなった店には何度か行きましたが、花屋にも手を出してました。
どこまで広がるのでしょうか？本人の意思とは思えないです。

みなさんおひさしぶりです。
ちょっともうからない仕事でてこずっていました。
ひさしぶりに来てみたら関係者の方が！！

なーるほどねぇ。
やっぱ、はるみさんはいい人なんだぁ（笑）
普通じゃないのは玲児さんってことか。
なんか、ワインの蘊蓄かなんかではるみさんをものにしたみたいだね。
前スレの１１氏のいうように夫はインチキくさいやつだし、もう「栗原はるみ」は
「仕組み」になっちゃってるわけだね。
面白いね。

a

出演者の欄に『栗原はるみ・ほか』って書いてあったけど、
これって心平だよね〜（ﾜﾗ

いま３チャン出てるＹＯ！

心平はケンタロウをめざしているのだろうか．．．

栗原本で料理してみた　したら
牡蠣フライが不味くできあがってしまった
自分の腕が悪いのねーと思っていたのですが…
かならずしもそうとは言い切れないことを知った
ｲﾀﾀなひとだったのかぁ

牡蠣フライなんてレシピなんて見て作るもんじゃなかろうに。

>>598見たYOー
実生活でのｼﾝﾍﾟｰﾁｬｿ
好感の持てる人間なのかも
しれないけど、
あの笑い方がｲﾔ〜
だって笑うと顔が歪むんだもん、、、
正直、ｷﾓｯ!と思ったのは私だけではないはず

あれれ？
さっき国営放送の教育テレビで栗原さん出てたんだけど
>>598さんが見た最放送なの？
しかしさぁ、栗原さんのヘアースタイルが更にチリチリ
パーマネントな鶏の巣のようでナウくって笑ったよ。

首筋は鳥ガラ。

リーゼントみたいですよね

この前、ＴＶで鶏を揚げていましたよね。
少ない油で。。。私は、大きめの鍋で、
たくさんの油の中で泳がせるように揚げた方が
旨く揚ります。結局、油は少なくても、材料（鶏）
が吸う油分の量は変わりません。だったら多めの油で
カラっと揚げた方がウマイです！

スマソ、ワタシは少な目のアブラで揚げる方が好き。
アブラ勿体無いじゃん。

揚げ物は、食材を入れた時の温度が下がりにくいので
たっぷりの油で揚げた方がカラッと揚がると思う。
少な目の方が吸う油の量が多いんじゃないかなー。

彼女は主婦の気持ちが分かってるから、あえてそうしてると思う。
本人はいい人というか、普通の人なんだろうけど、会社としては、あれっ、と思う事があ
る。商売に利用されてるのね。

私も油少な目派です。
一度で捨ててしまうので、勿体ないな〜と思ってしまいます。
以前製薬会社の研究室勤務で、油担当だったので
古い油は使えない。

家は揚げ物をやる事が少ないので、
揚げる時にはやはり美味しく食べる方を
重視してたっぷりの油を使います。
油もあまり日を置かなければ充分使えます。
ただ、魚（いわしの骨せんべい）などを
揚げた時は、一回きりで捨てますけど。

>>610
全然スレ違いですが。
やっぱり古い油は健康を考えたら避けた方が良いですよね？

詳しいことは知りませんが、中華などでは古い油の方が
こくがあって良いということで、２番油、３番油使用ってなってますが
味より・・・ということで私は使っていません。
研究室では、滅菌で１３０度くらいしか温度をかけないんですが
かなり変化します。（揚げ物は１５０〜１８０度くらい）
その後は４０度とかで変化を見ていくのですが、密封した状態でも
変化していきますので、どうしても敏感になってしまいます。
血管に入れるものではないので、そこまで気にしなくてもいいのかも
しれませんが、外食の時は使い回し油が多いと思うので
家だけはせめてと思って毎回変えています。

スレ違いの長文失礼します。

>613
説明ありがとうございました。
油も栄養素の一つと捉えたら、やっぱり使い捨てが無難みたいですね。

私は、底値で買ったサラダ油を
使い捨てにしてる。
中華なべで揚げ物をしてるので
使う油の量も、そんなに多くない。
値段にして一回２、３０円。

5日の教育放送で出演しておられましたが、
そのときりんごとバナナの上にクッキー生地を
のせて焼いたものを紹介してましたが、
その料理の名前、御存知のお方おられましたら
教えて頂けませんか？
あと、レシピも・・・・・できましたら・・お願いします。

「きょうの料理」のテキスト買えや。
今売ってるテキストのレシピ、ここに挙げるなんてのはいかがなものか。

そうですね。申し訳ない。

最近の「すてきレシピ」ちよっとマンネリ化してるように思う。
あまり作ろうという意欲がわかない。
売れ行きはどうなの？　絶対落ちてるとおもうけど。
ごちそうさま・・のあたりがピークで、お菓子も含めて、レシピでつくしたのかな。
最近エキサイトで、ネット通販はじめたし、商売商売・・。
今月号の「すてきレシピ」の通販商品は、新作より、旧作の売れ残りっぽいな。

確かに同じものが多い気がします。写真が違うだけで。
料理研究してないのかな？
立川の伊勢丹で洋服売ってたし。しかも高い！！
レーヨンとかのてろんてろんなのに、何故あの値段？
料理研究家じゃなくなってきてません？
テレビで紹介する料理もごちそうさまがききたくての時のものばっかりな。。
ツナとにんじんのサラダなんか、テレビで何回見たかわかりません。
あと銀だらの香り煮とか。おいしいんだけどなんか飽きた。

彼女のスケジュールをみると、海外ならびに国内取材旅行、タカラやＰＧの広告の
仕事、ほとんどあいてる日がない。
こんな状態で、新しいレシピの開発なんてできないよ。
利益の大きい洋服の販売にのりだしてるが、あまり売れないと思う。
神戸店閉店のセールの初日はすごかった。
お店で使っていた穴のあいたざるまで、６００円でありがたがって買っていく人がたくさんいた。
普段は店に来ないような人が、閉店セールにはすざましく押し寄せて、売る物がなくなっていた。
もっといい場所で商売すればよかったのに。
六甲アイランドは、閉店した店多い。

>>621
前スレ読んでごらんなさいな

なんでだよ？読む必要なし

＞＞６２２
つまり、あそこには住んでないってこと？
うーん、確かに、生活感ないなぁ。
よくわからないけど

穴のあいたざる…？

>>621
神戸店の閉店セール、私も行った（笑）
レストランの備品のボロボロで使い物にならないゴムベラ300円、
使いすぎて破れたザル、ボコボコにへこんだボールとかが大体新品価格の1/3位の
ボッタクリ価格で、はるみ信者みたいな人達が買っていてビックリだったよ。何に使うんだろ？
私は在庫の食器目当てで行ったんだけど、ほとんどセール外で、ごく一部が
３割引・・・せこすぎる！！それでも取り合い状態ですざましかったよ〜。
10分位で棚は空になってたよ。買うのやめようかと思ったけど
交通費かけて来てるからと（泣）・・・レジには２時間並んだ。

だからぁ
前スレの前半だけでも読んでごらんなさいよぉ
面白いんだからぁ

前スレ読めないよ。

あ、ほんとだ
また読めなくなってる

っていうか「すさまじい」じゃないの？

今まで疑問に思ってた事がこのレス読んでなんかすっきりしました。
「計量は、しっかりおこなってくださいね。」を信じ計量スプーンを使った実験のような料理
腕前上がらんわけですなあ。しかも、味濃いようなとず〜っと思ってたのに信者だったんですね。
すてきに踊らされていました。ガッくん。

前スレ過去ログ倉庫にもないけど、どうしたら見られるの？

http://piza2.2ch.net/cook/kako/978/978970505.html

TVでてるage

＞６３３
ありがとう。

専業主婦とひきこもりのバトルだった。
さすが２ちゃん。
今度本買って作ってみる。

>634
夕方はいつもスーパーニュース見てるので
ついつい見ちまった。
相変わらず、なんだかなーってかんじ。
地元主婦がつくってた煮物のほうが
まだマシ。

あの髪、変だよ・・・
薄いんじゃないの？それを隠してるようにしか思えない・・・

お金ならあるんだから
レディースアートネイチャーに逝くべきね。

アートネイチャーとタイアップ、
はるみモデルなんて売り出したら、、どうかな。

・濁ったような低〜いダミ声
・ハスッパなタメ口
・喋るたびにひん曲がる薄っぺらい口元
食べる仕事しているのに、この人の口関係が全部嫌い。
品がないから。

>640
何か個人的なうらみでもあるの？
あなたのそういう小学生並みの悪口も、
品がないと思いますよ。

>>641
本人降臨？

正直、６４０に禿同だわ･･

わ、私も同意・・

はるみネタとちょとずれてるんだけど、以前ﾏｰｻの話題出てたんで。

うちの大学に今アメリカから招聘教授が来てて、
昨日一緒に電車に乗ったときにﾏｰｻの吊広告があったので
「あの人アメリカで有名な主婦なんですよね?
だんなさんは何してる人ですか?」と聞いたら
「彼女は主婦(wife)ではなくてhousekeeper。結婚してないよ」
と言われてびっくりした。
ﾏｰｻｦﾀの人、ほんとですか?
なんか今までのイメージと全然違う。

ハウスキーパーって言うと
門柱の間に立って不審者をブロックする警備員をイメージしてしまう。

え？ハウスキーパーって
家政婦っぽいイメージじゃない？

遅レスだけど私も
>>640に禿げ同意だわ（ｗ

ﾏｰｻは何のためにあんな広大な庭やパーティ、お菓子作りに精を出してるの?

>>648
ビジネスでしょ？

マーサはバツイチだよ。
ウエストポートからNYに引っ越して仕事をやめてくれ・・・
とダンナに言われて仕事を取ったらしいよ。

あれだけ稼げるなら、ダンナなんて邪魔にも
なるだろう。
それにひきかえ
自分じゃ料理のこと以外なんにも考えられない
はるみさん･･･

はるみさん、栗原氏と結婚当時はかなり太ってたんですね？びっくりした。
図書館で古い女性週刊誌見てたら「幼妻特集」で記事が載ってましたわー。

26歳で幼妻って。（ｗ
かなり太ってたのはホントのハナシ。当時の写真絶対に出したがらない。

セックスの欲求不満が家事に向けられる典型じゃないかな。

すてきレシピをはじめて、５キロやせたそうだ。
これ以上やせると、危険ゾーンじゃない。
こき使われすぎ。

はるみさんって、
夫の持ち物こっそりチェックするような真似は
なさらないんだそうです。夫にもプライバシー？？が
あるから。
レイジって、浮気やりたい放題なんでしょうか。
いい妻を演じてるようだけど
それはそれでｺﾜﾋ

ホモ説がすごい有名なのに、なんで週刊誌ネタにならないのでしょうか？
うちの両親も旦那がホモだと知っていた。それが原因で離婚したんでしょ？

ホモならこどもはどうやって作ったの。
ねぎソースから桃太郎が産まれたの？

ﾜﾗﾀ

両刀使いなんだねー、零時。
はるみさんと結婚したのは、
いい家政婦さんが欲しかったからでは
ないかすぃら。

栗原はるみは古いタイプの女。
家事は全て妻がして当然、相手に要求してもダメなら、自分の考えを変え、家事の
中に、楽しみを見つける。
なんだかとっても男にとって、都合のいい女ね。
家族にもっと家事をてつだわせるべき。　きっと、お手伝いさんいるだろうね。

玲児は現在半身不随なので介護が必要。アルツもとっくに始まってます。
はるみが稼がなきゃ生きて逝けんのだよ。

＞662
まさか・・・。

というか、旦那さんがワイドショーのキャスターで（昔々）
その関係でマスコミにつてが出来て、本などを出したり
番組に出るようになったと聞く。

友達の付き添いでｵｰﾃﾞｨｼｮﾝ受かっちゃったんですぅ・・・
っていう感じですかね(ﾜﾗ

＞644
れいじさんがキャスターの時、しょっちゅうスタッフを連れてきていて
その時はるみさんがいつも食事をだしていたそうです。
ちょうど料理番組を新しく始めようと企画していて
それもプロの先生ではなく「家庭料理」の番組を
作りたいと思っていた時、
スタッフの一人がはるみさんの手料理を思い出し
番組作りに参加してもらったりして
一度はるみさん自身も番組に出演してもらったら
視聴者からの反響が良かったそうで
だんだん出演回数が増えて・・・。という事みたいです。

れいじの元妻は、たしか麻薬でつかまった芸能人じゃなかったっけ？
坂本なんとか？！思い出せない！

彼女、子供が幼稚園のころ、
ママ友達からお金とってお菓子教えていたみたいですよ。
ご自分でおっしゃってました。
以前からかなーり料理方面で売り出すことを意識されていた
のではないかしら？

>>667
坂本スミコ

>667
坂本スミ子ですね。

>666
それって、作られたストーリーかもね。今にして思うと。

はるみは、お料理が好きで、きれいずきのどこでもいそうな主婦。
それを世に送り出し、ビジネスにしたのが、０児。
彼は２回も選挙落選して、苦労かけてんのよね。

れいじさん、選挙出馬していたんだ、知らなかった。
私はれいじさんが活躍した時を知らない世代だけれど
かなり有名なアナウンサーだったの？

概出だったらごめん。
はるみの子供は「母親のこと認めてない」って反抗的なんだよね。
忙しくって家庭のことはお手伝いさんまかせだったのかな。

＞674
息子さん、手伝ってなかった？はるみさんの仕事。
神戸店で見かけました。
いずれ料理人になるような事も。

反抗的なのは、娘さんの方かな？？

そうだったのォ！？出馬してたなんて知らんかったYO！＞672

http://k.excite.co.jp/hp/u/president-ken/?pid=00

３０代板で、玲児が都知事選に出てたことを
覚えていて、あの人何してるんだろうと
懐かしんでいる人がいた。ｗ
でも、その人は年配の男性のようで、
栗原はるみのことはご存知ないらしかった。

れいじってリコン経験あるんだ。そっか。

＞６７５
はるみセンセの娘ってエプロン等の手作り本でセンセといっしょ
にモデルやってなかった？美人ではないけどスッキリしたお顔で
まあまあじゃん、って思ったけどな。娘といっしょにスコーンを
作りましたあ、なんて写真がでてて仲よさげだったよ。

まー、親子っていっても営業絡めば笑顔のひとつもこなさなきゃなりませんわねぇ。

私が以前青山のあるお店で仕事してた頃、ふらりと栗原夫妻が通りかかって立ち寄った
ことがあったよ。
で、「今度雑誌でこの辺の紹介をするので、是非こちらも紹介させて欲しい」とかいって
後日取材に来た。
今考えるとうちの店を気に入ってくれたっていうよりは、行きつけが少なかったからその
穴埋めに偶然出されたっていう感じ。
掲載された雑誌を見ると、「私はいつもここでオリジナルジュエリーの相談をしています」とか
嘘八百だった。
ま、その後栗原信者のリッチなおば様達が多数来店されてお店的にはかなり儲かりましたが。

>>680え！マジですかー？
そりゃすごい裏情報だ。こうしてメッキは剥がされてゆくのね．．．。

神戸のお店はどうして閉店したの？
閉店が決まったあとお店をのぞいたら
とても混んでいたので・・・。

藤沢はどうよ？
あんな住宅街で周りになんにも無いところ。
よく閉店しないね。

神戸の大丸に物販のお店を出したから、当然六甲アイランドなんて行くのに
ちょっと不便なところにはお客さんが行かなくなってしまったので閉店に。
素人が考えたって想像つく結果なのに、やはり経営者の責任ですね。
藤沢の店は友達が前からあの場所でお店をやっていたけど、そこが儲かんないって相談してきたので、
なら自分の名前を使ってやれば、お客さんがくるよ、ということで始まった店です。
オーナーももともとお金持ちのおばさんだから、あんまり困ってはいないみたいでした。
ただ、ここの料理はすごいまずい。クレームがあまりにも多かったので、一時期
お茶とお菓子だけにしたはず。客単価が低くなりすぎてしまったので、今は
カレーくらい出してもいいことになったらしい。
藤沢の店は会社の中でも全く関係ないようなもので、名前貸してるだけでした。

経営者って誰になるの？

age

主婦ってカラダだけじゃなく脳みそもブタなんだなー

はるみﾀﾝのこと？

私は、神戸店時々行ってたが　開店当初は、バイキング方式で、にぎわっていたが、
だんだんせこくなり、去年６月から、ワンプレートになり、ライスはおかわり自由になってたが、
その後いってみると、ライスもお皿にのるようになり、割り箸の質も悪くなり、店の白い壁は、
薄汚れ、スタッフの入れ替わりも激しく、もう、経営状態悪そうな感じはしてた。
夜はがらがらだったし。　私なりに分析してみると、店が不便な場所すぎた。
ベビーカーの主婦が多く、主婦層以外、若いカップル層など、とりこめなかった。
はるみ信者以外、リピーター客は、レシピ公開されてるし、遠いし、減ってきたと思う。
大丸にもあるが、種類少ないし、他店から取り寄せできないといってる。

＞689
なるほど・・・。
私も開店当初、２回ほど行きましたが
六アイはアクセスが悪くて
わざわざ行かなくなっていました・・・。

去年の１２月１９日号だったかデルブという週刊誌に、ライターをしている娘の手記
が載っていた。母親に対する反発は、もちろんあったようだ。
最近はるみ本にでてこないね。

娘さんっていくつ？
どうして反発したのかな？

子どもの頃、けっこうさびしい思いをしたんじゃ
ないかな。特に、娘さんは「おねえちゃんなんだから」
って弟の世話させられたりして。

はるみさんて、カリスマ料理研究家？になる前の
下積みが意外と長い。上の子が幼稚園くらいから
テレビの裏方なんかしてる。
想像以上に、栗原家って家庭崩壊してるのかも･･･

以前、ご主人とはるみさんが腕を組んで歩いていらっしゃる姿が
本当に素敵だな・・・・と思っていたのですが。
あの笑顔の下に、家庭崩壊なんてあるのかなあ？

長女のともさんは、２６才だと思うよ。早く嫁がせたいそうだ。
はるみの本には、書かれてないが、娘からみると、他の母親のように、学校行事に参加してもらえなかったし、
不満をいっても、泣きながら、「働かないで、どうやって生活するのよ。」と、苦労しながら必死で生活を支えていたようだ。
そんなにおしゃれにデビューしたのではなさそう。
夫の玲児氏は、私は、子供だつたので、あまり記憶がないが、よくテレビにでていて、
当時知らない人がないくらいだったと思う。ちょっと生意気で、プライド高そうな人という記憶があるので、
大阪弁丸出しのおスミさんとの結婚は、意外な組み合わせで、世間を騒がせたようだ。
それに、当時めずらしかった離婚でまた騒がれ、その後突然マスコミ界から消えてしまったように記憶している。
今でも、おスミさんが、「れいじさん、れいじさん。。」といってたのが、印象に残ってる。
離婚後２人とも落ちてしまい、気の毒な気がした。

はるみさんの家って経済的に苦しいの？まさかね？
れいじさんが有名な方だったのなら
豊かな生活だと思うのですが。
私ははるみさんは、有名人の奥さんが
たまたま趣味から今に至っているように
思っていたのですが、違うの？

>>696
れいじってテレビでなくなってかなり経つよね。
しかも選挙で失敗してるし。
気の毒だけどカナーリ内情はきびちいのでは？
時代の流れに乗って少しでも稼げて良かったよね、はるみﾀｧﾝ。
これからもこの調子でいけたらいいけど。

ぱくぱく名無しです。

無視されるのは辛い,
あなたはそのような方じゃない。
返事が無いと言う事は金沢には来ないと言う事なのですか？お食事してもらえるだけで私は十分なのに、
しかも私があなたの為だけのオリジナルメニューであなたの好きな赤ワインも何種か料理に合わせて出したいと策を
考えているのに。
あとで強引に何かをしようとかそんなんじゃないし、あなたに会いたいだけ。
いけない事でしょうか？ちゃんと返事ください、お願いします。
心が上の空で仕事も手につきません。
　
ストーカーは、ぱくぱく名無し（本人）
　「恥を知れ」　
騙るに落ちた。

こんな奴は、元々仕事など出来ない奴に決まってる。

まえの店たたんだ時は近所の八百屋からツケで野菜とってて代金踏み倒して
千駄ヶ谷に来たのよ。夫婦二人でやってるちっちゃい八百屋だから訴えたり
はしなかったみたいだけど、「これで何か感じてくれたらねえ」とか言って
ました。因みに踏み倒し額は１００万単位です。

マジっすか

>699
まさか？・・・・

そーいやはるみタンは野菜が大好きで
イパーイ買ってるって逝ってたよね。
買ったんじゃなくて踏み倒してたのか。

うん。
「ごちそうさまがききたくて」の中で
野菜好きで毎朝近所の近所の八百屋から
「こんなに野菜たべてどうすんの」と驚かれるほどの
たくさんの野菜をダンボールで届けてもらっている、と書いてるよ。
日吉に住んでたころの話みたいだけど・・・踏み倒したのはこれかな？

もしもそれがホントの話だとして
野菜で100万単位なんていくかな〜？

>>704
業務用なら軽いよ。

>696
昔は、ほんとうに経済的に苦しかったようです。
雑誌でそう言ってるのを見たことがあります。
零時が選挙に出たりしてた頃。
はるみさんが仕事を始めたきっかけ、
いろんなふうに語っているけど、
実際のところ、はるみさんが働いて稼がなければ
どうしようもなかったんでしょうね。

スカパーの食チャンネルで　栗原はるみのごちそうさまがききたくて
の名プロヂューサーがいよいよ番組に登場とかいって
料理番組始まるんだけど。
カワツなんとかっていう人。それってはるみちんの料理はこの人が
ほとんど作ってたってことなの？なんか　だまされた気分・・。

＞これ最強
ぱくぱく名無し＜最低　最悪　狂

((((((;ﾟДﾟ))))))

真似するようになった。

↑　708 709 710 意味わからん？　　ﾟДﾟポカーン

食チャンネル初登場の料理研究家：川津幸子さんが、
新米主婦や新社会人、一人暮らしをはじめた学生や単身赴任の男性など
いろいろな場面にいる料理初心者を対象に、簡単でおいしい料理を紹介します。
料理は最初の出会いが大切。これなら自分で作れる！と思える簡単料理を通じて、
料理の楽しさを味わってみませんか？

坂本スミ子さんは、今では幼稚園の園長さん。子どもたちと楽しそうに毎日を送ってるよ。
歌のコンサートもちゃんとやってる。かつてと同じように、声量も豊か、
ほんとうにウマイ人だったけど、今のほうが幸せそう。やっぱり社会としっかり関係しているのって、エライ。

川津さんというのは、栗原さんの本の編集者。プロデューサーというのかなー。
まあ、手のひらでころがして、大玉にした意味では、そうかもね。
料理をそのころ作っていたわけではないでしょ。
あの、山本麗子さんを浮上させた本もそう。
料理家になったのは、その後のはず。

料理研究家たちは、編集者の言う通りには、なかなか料理を作ってくれないから、
自分で作っちゃった、そのために勉強もしたって・・どこかに書いてあった。

栗原さんのスレッドがあったんですね。
栗原さんてすっごく素敵で大好きです。あのライフスタイルあこがれちゃうなー。
ケンタロウさんのことも超好きなのですが、
甲乙つけがたい料理家だと思います。

栗原さんのムスメ、出版社勤務ってあるけど
コネで扶桑社かな？

カワヅさんって、勉強したっていっても、たかだかコルドンブルーあたりに
行ってただけでしょ？
あの人が「料理研究家」を名乗るのは、なんか納得できない。
姑息にひとのアイデア拝借してそう。

確かあったよなー、と思って本棚見てみたら、川津さんの本あった。
それも自分が関わった色んな料理研究家の人の料理を自分が作って一冊にまとめた本。
オレンジページが出してるやつ。
書店でパラパラっとめくってほいっと買ってしまったので、家に帰って読んでたら
「この料理は○○先生」とか書いてあって驚いた。
人のふんどしで相撲を取るずうずうしい人だなぁ、という印象。

栗原さんって、料理は関西薄味の我が家には
けっこうこってりしているので
あまり合わないのですが（味が）
家事が楽しくなるというか、専業主婦が幸せな気分になる・・・
そんな気がします。
ですから、栗原さんは、「あくまで優雅な奥様で、趣味の延長上にたまたま
料理をしている」・・・であって欲しい気がします。
夫婦仲も良く、子供もお母さんを慕って、しあわせいっぱいの家庭・・・と
思っているのですが違うの？？？

栗原はるみの「ごちそうさまがききたくて」
山本麗子の「１０１の幸福なレシピ」などを
仕切ってたのが川津さん。
あれらが売れたのは、私のお手柄なのに
おいしいとこは料理研究家たちがもっていくなんて
むっきーー、
ってわけで、自分が料理研究家になったという
珍しい人ですよね。
女性誌で台所拝見しましたが、お金かかってそうな
それはすてきなご自宅でした。ダンナさんは会社経営とか。

>>718
ﾊﾞｶﾊｹｰﾝ

＞７２０
失礼な・・・。

すてきレシピのコアなファン（ｗ
って、７１８みたいなのばっかりでしょ。
ここ見なきゃ、ずっと幻想を抱いてられたのに、
お気の毒。

>あれらが売れたのは、私のお手柄なの

な　何様？

今日、川津さんの番組みてすごく好感持った。
なんかこう働く女って感じ。はるみさんとは正反対っていうか。
作る料理は今回初心者向けのっていう企画なので簡単なモノなんだけど
はきはきしたモノ言いで　例えば鳥そぼろなんかは臭みがでちゃうので
しっかり炒めて　少し焦げ付いてきても焦らないで、しばらくするとひっついた
鶏ひき肉が離れてくるのでこれぐらいまで炒めるとか。
少しはるみさんとレシピがかぶるようにも思ったが・・。

豚肉のウスターソース煮　４人分

豚ロース塊肉　600gをたこ糸でしばり、ウスターソース1/2カップ・赤ワイン1/4カップ
野菜ジュース190g入り 1缶　水1カップ　こしょう　ローリエで
20分煮込む。少し冷めてから切る。

　

川津さんの自宅って・・本が売れに売れたから建てた・・と、
この前TVで言ってたような。
だんなさんはコピーライターじゃなかったかな。
まあ、普通、料理研究家が本を書いているように思うけど、
ほとんど、編集者とカメラやスタイリストと出版社が世界を作って、
手のひらにのっけてあげているのじゃない？
それが、本物って思わせて、本人もその気になって、踊っていくんでしょうね、
絵に描いた家庭や、理想を追い求めて。。。一生踊る？辛いのかも、
映画・赤い靴のようだね。

だから、川津さんは・・自分が求めている方向は自分じゃなきゃ・・と思ったのかも。
料理学校は国立の辻・・って書いてあったよ。

そんなに、家が建つほど儲かるのか・・
私の知ってる編集者なんて、貧乏だぞ。
毎年、確定申告のときに、赤字だそうだ。
川津さんは、ギャラ交渉もうまいんだね。

そりゃ、川津さんに限らず売れてるならギャラ交渉がうまい（本人・周りの人）
に決まってるでしょ。

>>725
>それが、本物って思わせて、本人もその気になって、踊っていくんでしょうね、

ﾊﾙﾐﾁｬﾝも“その気”になっちゃったのねー。
安藤ｻﾝとの対談の写真みて納得しちゃった。

安藤ｻﾝがきちんとしてるだけに余計目立つ。（服も化粧も）
ｱｯﾌﾟで撮るならせめて眉だけでもしっかり描いて欲しかったな。

ﾎﾞｻﾎﾞｻの頭に化粧っけのない顔、
二の腕のﾎｳｿｳの痕だか虫さされの痕だかがｷﾁｬﾅ〜ｲ。きっとまわりからは
「ﾅﾁｭﾗﾙでとってもお似合いですﾜ」なんて持ち上げられてるんだろーけど。

そうそう、
安藤さんとの対談は安藤さんがきちんとしたメイク、ファッションなのに比べ
はるみﾀﾝったら・・・
話し方も安藤さんは敬語なのに、はるみﾀﾝはタメグチ。
バランス悪すぎる対談で違和感をかんじるんだけど、
ざっくばらんでナチュラル〜なはるみﾀﾝの演出なのかなぁ。

安藤優子に｢ため口｣ってどういうこと？？？
（どの対談見てないんだけど)
「アタシの方が年上なのよ〜ん」ってこと？(知らないけど)

この｢身のほど知らず｣感が嫌いだ。

そうそう、なんではるみたんは　いつもため口なのだ？

ここ最近のカキコみてビックリだ。
だってはるみセンセってれいじタンに「ボクを待つだけの
女であってほしくない」とかなんとかいわれて仕事始めたって
いってたじゃん。

↑対談ってみてないんだけど、また例のエプロンドレスで
でたのかな？

>>732
だからそれは
アイドルの「友達のｵｰﾃﾞｨｼｮﾝに付き添ったら
私が受かっちゃったんですゥ」ってのと一緒なんだよ・・・。

すてきレシピ２３号に載ってるyo＞対談

都 はるみの方がもっとすごいと思われ

川津幸子が初めて自分の名前で出した本を
私は持ってる･･･
「あ、おいしい」「わ、かんたん」（ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞ）
ってやつ。７１７が書いてるのと同じ本かな。

川津のレシピ（あちこちからのパクリ）と、
４人の料理研究かのレシピが混在してる。
驚いたことに、山本麗子、井上恵美、澤雅子、
渡辺あきこ、のことを最後のページで
「制作スタッフ」として紹介してるよ。
自分のことは、まだ「編集者」と名乗ってる。

こういう場合、印税はどうなるのだろう。
やぱり著者である川津のもので、
「スタッフ」（ｗ）には最初に決まった額が
支払われるだけなのかな。
料理界の「清水ちなみ」だね。

川津さんの番組の冒頭でこんな事を言っていた。
プロの料理を見ててね、あっこれだったら家庭でも応用できて
もっとおいしくできるじゃないかと思う事がいっぱいあって
なんでどうして誰も言わないの？どうして教えてくれないの？っていったら
きっとねプロの料理家からすると当たり前すぎて、こんなとるに足らないこと
って思ったかもしれないけど、家庭料理の人間からすると目からウロコっていうのが
あってそれを伝えたい・・。

と言ってたのだが、それがこの人のコンセプトらしい。
でも、川津さんに比べたらよっぽどはるみたんの方が家庭料理の人間ぽいのだが・・。
まさに　飼い犬に手をかまれたはるみたん・・ちょとかわいそ思ったよ・・。

言われてみれば、「ごちそうさまが、ききたくて」と、「１０１の幸福なレシピ」って
似てるね。
私は「１０１・・・」しか持ってないけど、この本は、川津さんと麗子さんの会話形式で
料理が紹介されてて、川津さんはひたすら聞き役。
コツを聞くふりしながら、密かに自分の引き出しにレシピをためていったのね。
ﾊﾙﾐﾀﾝはともかく、麗子さん、ちょっとかわいそう。
ﾊﾙﾐﾀﾝからは、ハテ、頂戴するレシピ、あったかしらん・・・？とも思う。

かつて川津さんと仕事した料理研究家さん達、
中には腹を立ててる人がいるかもしれない･･･

川津の宣伝スレだね（ｗ
たぶん・・・・

蛙タンの話題やめれ。。。。

八百屋さんに野菜の代金、踏み倒したなんて、これは、犯罪じゃん。
幸せな家庭、仲良しの家族、なんてのも、あやしーよ。
ドンドンベールがはがされてきたよ。
私たち読者に嘘は付かないで欲しい。

週刊誌の記者は、このスレ見て調査してみるべき
だね。文春なら、はるみの恩恵うけてるわけじゃ
ないから、イケるんじゃない？

今の家にひっこすまで、転勤族ではないのに、異常にひっこししてたと思う。
これって、なんか不思議。怪しさがただよう。

すてきレシピに書いてた。
ちょこっと立ち読みしただけで、覚えてないけど、
結婚してから何回引っ越したとかって。
怪しい･･･
結婚してからブレイクするまでって
けっこうヒサンなカンジがする。

すてきレシピの２３号を友人の家で見せてもらった。
友人ははるみマンセーなので。
確かに、安藤さんとの会見のはるみさん、おばさんくさくなって魅力半減。
髪を切った話が載っていたけれど
以前の髪型の方がずっと良かったように思うのは
私だけでしょうか？
久しぶりに見たはるみさんが、ぐっとおばさんぽくなっていた気がしたのですが。
最近テレビに出ていらっしゃいますか？

偶然だと思うんだけど、日吉に「栗原」って人多いんだけど、
関係有るのかな？ちなみに栗原はるみって何丁目に住んでいた
んだろう。

旦那が引っ越し好きと聞いたが。

引越しって大変なのに・・・。

夜逃げかもよ。

＞746
同意。髪切ってからはるみﾏﾝｾｰって人いないんじゃない？
ごちそうさま〜の時はお化粧もちゃんとしてたし。つーか、
あれから何年も経ってるのに逆に化粧っ気をなくしちゃうなんて
ちょっと考えられない。いくら肌年齢が若くたって年相応ってものがあるでしょ。
あれじゃまるで裸の王様。スタイリストいないの〜？？

前の髪型も変形ﾘｰｾﾞﾝﾄのようでヘンじゃなかった？
あとごちそうさま〜のころよく着てた
変な肩パッド入れたＴｼｬﾂ・・・
腕の太さとペチャパイを気にしてるんだろうけど
悪いけど余計目立ってた。

ん〜でも年令の割にはやっぱり綺麗な方だと思うけどな。
はじめてはるみさんの年令知った時、マジで驚いたもん。
せいぜい40代にしか見えなかったもんで。。

え〜〜〜！？

まさか、80歳代だとは知らなかったよなあ

素肌がめちゃめちゃキレイ、ということを聞いたよ。
それを自慢したくて、いつもスッピンなのかも。
だからって、公の場に出るときとか、写真撮るときは、ちゃんと化粧してないと。
汚らしく見えるもんだよ。

>>756
実物を目の前で見たことあるけど
汚くはないけど自慢するほど綺麗でもなかったよ。
フツーのオバサンだと思った。

映像や雑誌にはそれなりの化粧をしないと
血色が悪く映ってしまう・・・。
スタイリストはついていないの？

なんやかんやゆっても主婦にモテモテだね。

http://www.shufufufu.com/section_a/a0001.html

あげ

うーん、確かに、最近オバチャン臭くなってきた。
髪型で、こんなにかわるの。。更年期をすぎると、こーなるのね。
でも、年のわりに、頑張ってると思うよ。夫とならぶと、介護ヘルパーさんにおもえるもん。
最近引っ越ししないのは、家が、会社所有で、きっと、経費で、家の改装や、食材など、おとしてるんだろうな。

>761
ご主人とは、本当に夫婦というより親子のようですよね。

０次はいくつ？はるみさんと随分年が離れているよね？

だからさぁ〜もうかってんなら八百屋へツケ払ってやれよ！

つかなんで払わねぇんだよ？あぁ？わっかんねぇー。
踏倒しなんて漏れだってやったことねぇぞ。

私はつけ踏み倒しなんて信じない
はるみさんがそんな有名人がするわけない
はっきりした証拠でもあるの？>764

http://r.gnavi.co.jp/g026403/

>>765
信者ﾊｹｰｿ！

悪いけど金に汚いクリ腹さんならやりかねないなと
ピーンと来たYO!

お金に汚いの？はるみさん。
どうして？沢山収入あるでしょうに・・・。

じゃあ、野村サッチーは？

栗原はるみはすごくないと思う。
ごちそうさまがききたくてに出てくるのはみんな不味い。

身体に悪いと思う、あの味付け。
関西生まれだから？と思ったが、結構そういっている人周囲には多い。

関東生まれですが、あの人の味付けが関東風
だと思われたら困ります。

>>765
有名人だからするんでしょ？

今日本屋さんへ行ったら、昔に比べて、栗原さんのコーナーが小さかった。
代わりに、ケンタロウさんのコーナーが幅をきかせていた・・・・。

また同じレシピの使いまわし＞すてきレシピ23
鶏の唐揚げにネギソース、いいかげん飽きたよ

>>775
それ、NHKの本「今日の料理」にもでてた。

そろそろ限界か

>>775
それが載ってる、１０年前の「今日の料理」持ってるよ。

またフジテレビに出てるよage
今回はイカ料理
漁師の奥さん達に料理教えるも前回同様、汚らしい仕上げ。
見た目イッコもうまそうじゃない・・・・

俺ほんと、栗原嫌いなんだなぁ・・・

参考になりました。

>>779
見る気も起きないよ。
漁師の奥さんに教えるんじゃなくて、習った方がいいんじゃない？
同じレシピで楽な仕事ばっかりしやがって。

今日、テレビで３杯イカを釣ってた。
安藤優子や木村太郎よりも釣った数は上だ。
もしかして偉いんじゃないのかなって思った。

イカをさっと焼いたところにかける
ソース。
しょうゆにみりんにバターにマスタードに
いろいろ入れてたなぁ。なんだかなぁー
新鮮なイカだったら、生醤油だけでいけるんじゃ
ないかなぁとｵﾓﾀ

>>783
でたーーーーーー！
はるみﾀｿの調味料ｺﾞｯﾃﾘ攻撃。
素材の味が死んでます。

しょうゆ、ダボダボ入れてた。

「ごちそうさまがききたくて」にのってたいなり寿司。
すごく自信ありげにかいてあったけど、
つくってみたら超味濃かったよ。

京都店へ行ったら、行列ができていた。
やっぱり場所ね。　あじつけも、薄味で、鯖の味噌煮も骨が、取ってあった。
神戸とは、違うってかんじ。　でも、薄味だと、おいしくおもえないわね、はるみレシピ
素材の味を殺して、濃いミックス調味料で、味をだすのが、はるみ風。
外食慣れしてる今の人たちにうける味。

ゆとりの空間で行列ができるのは
長っ尻の客が多いからだと思う。
東京の店だけど、
食事が終わってるのに、話し込んでるｳﾞｧｳﾞｧが
すごく多かった。

栗原はるみのお母さんの料理レシピ本発行きぼう。

こないだのフジTVに出てたのは痛かったなぁ。
安藤さんが美人なだけに痛々しい感じがしてた。
料理に関してはホント、漁師の奥さんに教わるほうが良さそう。
はるみﾀﾝの料理より奥さん達が作ってた「イカのなめろう」の方がぐっと美味しそう
だったもん。
はるみﾀﾝの調味料ｺﾞｯﾃﾘよりもイカ刺しの方が何百倍も美味しかっただろうに。
あぁ、もったいない。

>>789
いやもうご両親を使うのは止めて欲しい。すっかり顔まで知れ渡っちゃって
あれじゃどこへ行っても「あ、栗原さんのお母さん（お父さん）だ！」て言われてるよきっと。

ネタが無いからといって、子供から両親から総出演させて
申し訳ないと思わないのかしら？いくら本人たちが承諾したからと言っても
ワタシは彼女の神経を疑っちゃう。

０児を除いて他の家族はみんなシロウトなんだし
ブライバシーに触れる部分（特に写真等）は本来公開するものじゃないでしょ。

あのさ、あの息子、まえにＮＨＫに出てたの見たけど、
すごい無愛想なのね。
娘もなんか一癖ありそうな顔してたし。

っていうか、最近のはるみさんは、もう行き詰まってる感じ。
すてきレシピは、最初の何冊かは買ったけど、
今は立ち読みすらしないよ。
だって、ただ材料買えてるだけなんだもん。
痛すぎ。

栗原はるみよりお母さんの料理の方が気になるんだよねー。
すてきレシピでお母さんが出ているとうれしい。

器も凝り過ぎてて、買う気にならない。
最初の「ごちそうさまがききたくて」のときは結構良かったけど、
いまはねえ。
ネタなくて、くりかえしだもんな。
もうすてきレシピはやめたほうがいいと思われ。

＞７９３
そう？
私はすてきレシピでお母さん見ると、
ああ、お気の毒と思う。
正直、あのお年で取材・撮影はしんどいと思うよ。
でも、娘のためだから、がまんしているかと。

お母さんは、ほんと極めている感じだよね。
台所の感じや使う道具も使いこんでいて愛着持って使っている感じだし。
でも栗原さんは、何度もリフォーム繰り返して、
でも、なんかちゃらちゃらした感じでお洒落を追求したのかもしれないけど、
なんかそれは違うでしょっておもう。
物も持ち過ぎだし、ごちゃごちゃしてて。。
前のこじんまりしたお店がすてきだったけど、いまはね。
あんまり手を広げすぎ。

正直、素敵レシピで1番好きなのはお母さんのコーナー。
カツ代の本で九十歳のおばあちゃんの料理を紹介したのがあったけど、
ああいうのがすきなんだ。
レシピがなくてもいい。(あっても同じに作れるはずないし)
背筋がのびる、ああした大先輩たちを見ると。

かなり前のＥＳＳＥに載ってたんだけど、
鳥のねぎソースのレシピを無くしちゃったんです。
それが、ごちそうさまが聞きたくての
ねぎソースのレシピとちょっと違ってて・・・
ショウガのすりおろしたのが入ってて、
他の分量もちょっと違うんです。
どなたか、知ってたら教えて下さい！

>>797
そうそう。私らの親の世代は洋食がおしゃれと思っているのか
ああいうしっかりとした和食を作ってくれない。
だから私も作れない。日本人として恥ずかしいと思う。

しかもあのお母さんの作る料理の彩のきれいなこと！
普通年寄りの料理って皆茶色で汚いんだよね。
「お母さん総集編」なんて本が出たら絶対買っちゃう。

フジサンケイグループがなぜここまで栗原を持ち上げるのか？
俺はちょっと理解に苦しむな。
このスレ読むまでもなく、彼女のレシピ通りに作ったら美味くない
ことくらい一度で分かるんだからリピーターは少ないと思うんだけど。

DQS主婦が多いって言う現実の側面って言えばそうなのだろうか？（ｗ

あれくらいの年代っていうと
故人になるけど沢村貞子さんが好き。

今日の日経の文化面（最終ページ）、「交友抄」が安藤優子の執筆で、
はるみとの交友について書いてるよん。

先日、デパートの売り場を覗いたが、特に欲しいものなかった。なんか、ごちゃごちゃ
してて、あればかわいいかもしれないが、せまい収納をかんがえると、無駄に思える。
実際見た目で買って失敗したのもあるし。
もう最近のはるみレシピは参考にならない。
カツ代が集大成のようなレシピ本出したが、はるみもそういう時期かもね。
ＧＷに東京にいくんだけど、目黒のどのあたりに住んでるんだろう。
あのまどガラスがみたい。

とりあえずあのアフロみたいな髪型とダミ声をなんとかしてからテレビに出て欲しい。

っていうか、真面目に仕事して欲しい。
10年前のレシピを新作のように発表されるのはうんざり。
新メニュー開発できないなら糞レシピ本出版しないで欲しい。
資源の無駄だ。

私も最近の栗原さんにはがっかりだよ。
そんなにひとりから出てくるレシピなんて限られているんだからさ、
もういいかげん本出すのやめたほうが良いと思うけどね。
出せば出すほど、墓穴掘ってると思うのだが。

一家の暮しがはるみにかかっているので、自転車操業でもやめられない罠。

これからジャストに出るらしい。

さっきちらりとＣＭで見かけたんだけど、食器洗い洗剤のプレゼントで
栗原はるみレシピとやら、やってましたが。。。。
そんなんで売れるのか？＜洗剤

「自分が楽しいことをし続けているだけ」

って、それにしても盛り付けもださいな・・・なんかもう古い。

誰かに似てきたと思ったら、パー子だ。

そうそう、あの頭・・・

お昼13時半からやってるおかみさんドスコイとかいう
ドラマにでてくるデブのおっさんが女言葉つかって
お店やってる設定の中でよくそのデブのお店の店長が
やたらこの料理おいしいでしょう？栗原さんのレシピなのって
アピールしてる。栗原事務所から金でもでてるのか？

＞811 ほんとだ！パー子似てる！

ジャスト見たよ。
Ｊ●Ｙ使って、まな板漂白しているところが、
いかにも宣伝くさくて萎えた・・

やっぱ宣伝かい・・・すてきレシピと洗剤との。

関西だけど、今日のジャスト、ピーコのファッションチェックなどで、はるみのコーナー
なかったよ。わたしもパー子見たかった。

まな板漂白してからみんなで料理食べてたけど
冷めちゃうじゃないかとｵﾓﾀ。

栗原は「うわべの格好つけ」ばっかりで見苦しい。
本当にやってるワケないじゃんって突っ込み所だらけ（普段の生活の話とか）なのに
「私って凄いでしょ？憧れるでしょ？」って必死なのが痛々しい。
そんな虚構ばっかりの人なのに「ごちそうさまがききたくて」なんて題名の本を良く出版できるね。

俺は毎日ウチの嫁の生活みてて、栗原の言うとおりの生活して更にあんなに外で仕事したら
睡眠時間が２日で１時間とかになっちゃうんじゃないかって思うよ。
主婦業は大変なんだ。
ワケのわからん（嘘だらけの）理想の生活を一般のサラリーマンの嫁に押しつけないで欲しいよ。
俺ならあんな女絶対やだけどね。（風貌も含めてｗ）

> 理想の生活を一般のサラリーマンの嫁に押しつけないで欲しいよ。
まぁ、押しつけられちゃいねーな。

あれを信じる方がどうかと･･･

>>820
全角でsageてもあがっちゃうよん。
半角でね。

私も、家にいながら、しなくちゃいけないことばかりで、
意外と主婦も大変。
それを仕事しながら、何でもするなんて…。
そんなに私もできないと思う。いくら家でお仕事していたとしてもね。

はるみタンの本当の私生活を見てみたいゾ。

前に、すてきレシピの通信販売の漬物の重しに花を飾っているのはﾜﾗﾀよ。
いくらなんでも無理があるだろ。
それから、髪型。
ただのおばｻﾝじゃん。
前はこれでも、熱烈ﾌｧﾝだったのよ、私。
でも、なんかねえ。
今のゆとりの空間になってから、一気に気持ちが冷めた。
大体、できてそうそうのトイレは流れがわるいは、手を洗うところは、
びちゃびちゃだわ、料理はまずくなるわ、酷すぎ。
都立大学のときは、家庭的で料理も良かったし、サービスも行き届いてた。
トイレもきれいであたたかい感じがして良かった。
都会的なコンセプトにしたかったんだろうけど、
基本的なところが、欠如してたんじゃ仕方ないだろうよ。
それに、器もなんだか趣味がすごい悪いんだけど。
計量スプーンも、オサレにしているけれどとても使いづらい。
見てくればかりは見破られるよ、ﾊﾙﾐﾁｬﾝ。

↑今のゆとりの空間、同感です！！！
コーヒーカップに口紅がついてたよん。
器が欠けてることもあったしな。
それでも「レシピ未公開ごまゼリー」が好きで通ってたけど、
自分でそれらしきものを作れるようになったからもう行かない。

なんであんなにたくさん調味料を使うのかと思ってたんです。
で、
自分の場合で恐縮なんですけど、あの店で食べたあの味を家で再現とかすると
あれもこれも入れてみようって調味料の種類がどんどん増えちゃうんですよね。
でもま、自分ちだしいっか〜結果オーライ！みたいな。

で、もしかして彼女も・・・？などと思ったり。失礼だって言われそうだけど。

あとレバニラ食べたことがなかったというのは驚きでした。
ごちそうさま〜では旦那さんのレシピということになってますが
それって結局はアルバイト先の中華料理店の味付けってことですよね。うーん。

栗原はるみ、はなまるマーケットで時折見て嫌いだったけど、
はるみオーブンの白い角皿だけほしいと思った。

さっきＴＢＳのジャストに栗原はるみが出てたのを見て思い立ち
検索してココに辿り着いた。…栗原はるみ、苦手ですぅ(>_<)
あの声が聞こえてくると思わずテレビを消してしまうよ。

私もさっきのジャスト見ててはるみﾀﾝの首から鎖骨にかけての
スジ張りに凍りつきました。
どう見てもひどいのにどうしてあんなに見せてしまうのか。。。。
気持ち悪いからどうにかしてほしいいいいいい（懇願

ヤフーオークションで、凄い人気商品、発見！！！

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ヤフーオークション内では、現在、このオークション
の話題で、持ちきりです。

栗原はるみは食が細いのか？あんなにやせてるし。
もっといろいろ食ったほうがいいと思うんだが。

>>829
うんうん、あのスジは気持ち悪かったぁ(>_<)
鶏料理なら取り除いてるとこだわ(藁)
巷で奉り上げられてる栗原はるみ、周囲にもファンが多くて
アンチの私ってヘン？って思ってたけど
このスレ読んで嫌いって人がいっぱいいて（特に声ね）ホッとしたわ。
栗原にしろ小林カツ代にしろ偉そうで一体あんた何様？って思う。
デブの癖にペチャペチャ可愛い子ぶった喋り方する枝元なほみもダメだし。
私が好きな料理研究家は城戸崎愛とか清水信子とか堀江泰子とか
鈴木登紀子とか土井勝とか（敬称略）ちょっと昔のNHK常連者です。
そう、昔のお料理の先生はあんなチャラチャラしてなかったわよ。

堀江泰子は、いっつも鍋の外に食材をこぼすので、ｦｲｦｲ・・・と突っ込みを入れたくなる。
この人も、親の七光りだよね。

はるみさん、零時と結婚当初は
ふっくらとした健康的なお嬢さんだったそうです。
ところが。
はるみさんが働かなくてはならなくなり、
働かされすぎて、あんなにやせてしまったそうですよ。

833たんが言ってるのは泰子さんの娘のヒロコさんだよね。
確かに親の七光りだけど栄養士の免許を持ってるからメニューのバランスいいよ。

>>835
失礼しました！しかも、ｽﾚ違い。逝ってきます・・・。

はるみのホームページができたね。
これがもっと充実すれば、すてきレシピなんて本いらないんじゃない。
だいたいあの本９００円もとって、内容が薄すぎ、読者に失礼だよ。
季刊誌なのに、マンネリ化してる。
今度は日産モコにも手をだしてるが、少しは仕事減らして体重ふやし、体力つけるべき
だと思う。あの体では、気力も出ないし、すぐばてるよ。
もちろん、いいレシピなんて、期待できそうにない。
それにしても、あのパラサイト家族、他人だが、うんざりしちゃう。

はるみ自身が業界パラサイトって気がする。
料理研究家ブームに乗って調子ぶっこいてるけど
本業の料理そっちのけで、企業タイアップの楽な仕事ばっかり。
それにしてもあの洗剤の景品の仕事はイメージダウンに繋がるとは
思わなかったのかな。
ブルドッグといい洗剤といい、イメージ戦略の面では
ことごとく失敗としか思えない。

はるみの公式サイト、掲示板もできるみたいですね…。
それにしても海外旅行に必ず持って行くものリストに『ホットカーラー』
があったのに笑ってしまった。やっぱ“すてき”な生活に欠かせないのか？(w

なんだか、ＨＰを見るにつけ、「しょうもない・・・」って感想しか浮かんでこない。
カレンダーはマーサのパクリだし、娘の日記なんて、誰か読みたい人いるの？
悩みに悩んで髪を切りましたって・・・その割にはヘンだよ。あの髪型。
ほんと、本業そっちのけで、企業との仕事ばっかり。
料理研究家とは言えないよ。まったく。

>837
どこ？
すてきレシピの他にできたの？

http://www.yutori.co.jp/index2.html

栗原本人が一番「ゆとり」って言葉と無縁だって言う罠

>842
「休日に仕事をすると、夫がプレゼントを買ってくれます」
だってさ。
自分が稼いだお金で、夫にプレゼント買ってもらってもねぇ･･･ｗ

栗原はるみサイト見て来ました…絶句です！
本当に自分を何様だと思ってるんだろう？

>845
はるみさん自身は、案外なーーんにも考えてないかと。
周りがそう仕立ててるだけで。

娘だすぐらいならお母さんのレシピのページを作ってくれ

マーサ・スチュワートが好き。
「あの栗原はるみが憧れる人」と聞いて興味が…。
今では、すっかりマーサファン。
マーサの洋書を買いあさり、ビックリした。。。
すてきレシピに載ってたアイデアがワンサカ！
どう考えてもマーサがすてきレシピを購読してるとは考えにくい。
平然とマーサのアイデアをオリジナルのように、
雑誌に載せてる栗原はるみ…恐ろしい。

その事実に見て無ぬ振りをする熱烈栗原はるみファン…。
宗教にハマッた信者みたい。もっと恐ろしい。

＞＞８４８
ごめんね・・・てへっ

848です。
過去記事読み返したら、同じような話題出てましたね。
すいません。

すてきレシピのＨＰより凝ったつくりですね。新しい方のＨＰは。
娘の観察日記ってなんだ？でもファンの人にはうれしいのでしょうね。。
すてきレシピＨＰと喧嘩になってたりして。

もう料理研究家という肩書きは外すべきだろう

料理研究家のＨＰなのに、レシピページがcoming soonって、あんた・・・。

852さんに同感。

肩書が、ライフコーディネーターだったら、
すてきレシピの内容もなんとな〜く分かるけど、
料理研究かではないと思う。活動も腕も。

ほんといろんな、ＣＭやりすぎ。
稼げるうちに稼いどけーってか。
そうね、そのうちどーなるかわからないもんね。

商売ばっかの料理研究家って嫌われる。
だんな、あくどそうだからなあ。

はるみさんが出始めたころのオレンジページもってるよ
15年くらい前のかな　一ページだけ他のふつう主婦と一緒に
大病わずらってから、食事に気を配るようになったって書いてる
それまでは食事なんてなんでも良くて野菜も食わんかったって
今じゃそんな過去なんか知らんって顔して　偉くなったもんだね

それとねえ　きょうの料理に家族ででるようになったころ
娘さんをみて何故か性格わるそうだなあって　すごーーーく感じたのを覚えてる
写真一、二枚でひとの性格がわかるわけないって思ったんだけど
どうにもその嫌な感じがぬぐえなかったのよね
本スレで事実性格の悪い女だということを知って…感無量（ﾜﾗ

私も、悪いけど、あの娘感じ悪いなあって思ったよ。
私だけじゃなかったのね。

最近は都合が悪いこと、イメージが悪くなるようなことは言わない。
言ってるのは、毎朝６時に起きてとか、玄関飾りがどうとか、何年も耳タコの、同じ
ことの繰り返しばっかり。
娘は、母に反発してたし、意地悪そうだね、誰がみても。
料理はへたそうだしね。

>>859
以前は４時起きして朝から窓を拭くのだと料理教室の
生徒に自慢してました。
当時、「すてきレシピ」の第１号の準備で忙しくて
家の中はめちゃくちゃだったくせに。

そ、だんなに「家で待っているだけの女でいてくれるな」って言うのも、
耳たこだよ。

>860
そうなの〜？

前に料理研究家って言う本で、ある料理研究家が娘には仕事のせいで、
我慢させたとか、料理を作ってやることもできなかったって書いてあったけど、
それが真実だろうよ。
こんなに仕事が入っていて、毎日6時に起きて窓拭きして完璧に家事して
なんて、できるわけがないよ。うそくさい。
はるらーは信じてるのか？このうそを。

いくら頭の悪い主婦でも、そろそろ感づくだろうよ。
過大包装してるって事。

はるみのご近所さん、真実の姿をレポしてくれ〜〜〜(w

なんか、ここに来ていろんなこと教えてもらって…
『栗原はるみって…ウサン臭い』って思ってたのが、
最近、かわいそうになってきた（＾＾；
かわいそうって言うより、哀れって感じ。

栗原はるみって、あの声のデカイうるさいオバハン？

日本版マーサ・スチュワート狙ってるのが見え見えでイタイ。
ごちそうさまがききたくての２冊だけは愛用してるけどね。
でもてきとーに味変えちゃう（ﾜﾗ

そ。
私も、ごちそうさま〜は愛用してる。
あれは、結構いいと思うよ。味濃いけどね。
でも、最近のすてきレシピ、酷くないか？
なんか間に合わせって言うか、色合いとか見てくればっかの感じがぬぐえない。
マーサと同じになろうなんておこがましいよ。

＞865
それは、平野レミでは？！

栗原も苦手だけどレミﾀｿも苦手

ここんとこ、このｽﾚの盛り上がりスゴイね（ｗ

栗原はるみは悪声で有名だけど
レミのドモリも聞いていて気分悪くなる。

すれちがいだが、カツ代の悪声もななななんだぁ？！と思う。

ノブ代の声も…。

>>870
ﾜﾗﾀ。

おハイソな感じの料理研究家（ご主人が外交官だったっけか、
おフランスかどっかにいた）名前なんでしたっけ

藤本真紀子さん（字に自信なし）でしたっけ？
美人でハイソサエティなのにサバサバして気取っていなくて素敵！

正直、栗原はるみの　おやつ　は素人レベル。
あれで本出せるなら、私でも出せる。

出してみ。

旦那にプロデュースしてもらおうっ♪

そして娘に日記を書いてもらうの♪

ﾊｲソサエティかなあ

>>　876
同感！不○家の方がマシ！

不○家に失礼じゃん（ﾜﾗ?

でも、藤本さんのは、材料集めかせして大変そう。
見ただけできれいねっで終わってしまうよ。
普段のおやつ作りには向かない。
ちなみに
ｶﾞｲｼｭﾂの娘に何もしてあげられなかったって言うのこの人だよ。

言ってもいい？正しくは「藤野真紀子」さんだよ。

藤野さんは昔気取りやさんでしたよ。
昔の本を見れば分かると思いますが、
当時リアル厨房だった私でも「ギラギラ頑張りすぎ」
と思っていました。
長い爪に真っ赤なマニキュアでお菓子作りをされるものですから、
あまり参考にしたいなあ、とは思いませんでしたね。

でも最近の本には「あの頃の自分は力んでた云々」書いてあるので、
すっかりアクは抜けられたのだと思います。
まああのまま変わってなかったらここまできてなかったと思うし。
藤野さんの料理は好きですよ。

前にテレビで言ってたけど、藤野さんは、お客さんを呼ぶ前日は、１日台所にこもりっ
ぱなしで料理をするそう。そんな生活不自然で私は好きじゃない。子供にろくな家庭料理
食べさせてないと思うよ。でもプロをめざすなら、いろんな意味で犠牲はでてくるだろうね。
はるみは、ネガティブな面は隠すようにしているみたいだけど、なにを目指してるのか
わかりにくい。　最近はレシピの試作なんてできないだろうし、デパートの売り場で
次々、エプロンの新作とかみても、ただ、経営たいへんだろうなーって思うだけ。

いやー、諸君！
久しぶりです
ちょいとお仕事とお勉強で遠くへいってました。

このスレを離れて数ヶ月。
まだ生き残っていたとは・・・（泣

それにしてもわれらがはるみさんの人気はもはや急降下なのでしょうか。
ヤフオクの「暮らしのレシピ」の落札価格は一時は２万円近くのものも
あったようですが、今朝の落札は５０００円足らず。

そういえば、藤野さんも最近テレビによく出ているようですね。
テレビに出過ぎるとありがたみがなくなるんでしょうか。
堀井和子さんって方はあんまりテレビにでませんよね。
あの方のご本は今が高値の最中みたいですよ。

面白いですね、人気って。

藤野真紀子さんってもうすこし声が低くて落ち着いた感じの人だと思ってた。
けっこう軽い感じで、がくっときてしまった。

そういえば堀井和子さんが昔雑誌に紹介していたプチパンのレシピ、今も持ってる。
うまく写真撮っているせいもあるんだろうけど、まあ歳のわりにかわいらしいなと思ってた。

・・・ってはるみと関係ナイや。ｽﾏｿ。

藤野さん、いつかワイドショーかなんかで出てて、
ずいぶん感じ悪いおばさんだなって思った。
結構ハイソぶってるけど、けっこううわさ好きなおばさんそのものだったよ。
発言も痛かった。

ｱｯｿｰ

栗原はるみの体が、小林カツ代だったら、絶対ブレイクしてなかったろうな。
料理研究家なのにあの細さは、わからない。

昔はもう少しふっくらしてたのよ
あの忙しさじゃ細くもなるでしょ

はるみ様は、なんであんなに稼がにゃ〜ならんのヨ？

贅沢してるぶん働くんじゃない？

つかダンナがあんな調子だから
かなり前から逼迫してると思われ。

>>892
禿同。料理研究家は料理作るのが仕事だけど、必ず味見・試食しなけりゃならないでしょ。
食べるまでが仕事だもの。
で、通常の食事も摂って…となると、いくら忙しくてもあんなに細くはならないのでは。
却って生活が不規則になって太るように思えるんだけど。
前々から「この細さはひょっとして摂食障害？」って勘ぐるようになった。ファンじゃないけど、つい気になってしまう。ダイジョブか、はるみさん。

私もはるみ様は、精神的に病んでいる様に見えます。
う〜ん、更年期と戦っているころだからなおさらそうみえるのかね。

食べてはｹﾞｰｹﾞｰ吐いてるんだな　ｷﾀﾈｰﾅｰ

決め付けてるし…（ﾜﾗ
まぁあの痩せっぷりでは勘ぐられてもしかたないか

いっそ紐ホモ０児捨てちゃえばいいのにーーー。
家族の虚像バレバレだから、したくてもできないのだろうけど。
自転車操業がんじがらめのはるみさん気の毒。
精神も病むわなあ…。

>890
詳細ｷﾎﾞｰﾝ

どうでもいいけどはるみのレシピまずー。

>>902
どうでもいいけどここははるみスレ。。。

このスレも９００越えか・・・
なんのカンの逝ってみんな栗原好き（逆説的にｗ）なんだね。
そりゃそーだな。胡散臭いもんな。

胡散臭いよね

そう、胡散臭いの（ｗ。

はるみと零次って「共依存」だな。
本人たちがシアワセなら、それでいいんだけどさ。
「共依存」の夫婦の子どもがかわいそう。

片瀬山店へ行ったけど、前スレのとおりまずかった。
ランチは、鶏のネギソースと、ナスのカレーだけで、ナスは揚げたりなく
固くて、ひき肉油身おおくて、脂っこい、ペースト少なく、タマネギおおめ。
鶏は、一口大ではなく、三口大だった。オリジナルティーも苦かった。
私が作る方が、ましだと思った。

>>905さん

そうかもねぇ〜♪　嫌いだけどツイツイ見ちゃうんだよね（＾＾；
次はどんな胡散臭さを見せてくれるのかなぁ〜？と期待しつつ。
強烈な悪臭を、もう一度におってみたくなる心理と似てるかも〜♪
栗原はるみは強烈だからぁ〜

私はこのすれみてはるみに興味でてきました。
本買っちまいそうな勢いです。（濃すぎる味とウサンワールドを体感してみたくて）
でも図書館でがまんしよっと。

味コイよ〜〜。
施策していくうちにこくなるんだろうねえ。
舌も脳も麻痺してくるってか？

喋り方が冷めてませんか？はるみさん

くりはらさん、車のCMにもでてるのね。
はっきりいって、どこまで進出するのって感じだよ。
車と料理、全然関係ないだろうが。
本職はどうした？

広告に出るのって、かなりおいしい仕事らしいからね。
話がきたら、断らないんじゃないの？

小林カツ代は、阪神大震災の犠牲になったペットを助けるために、
カレーのＣＭに出て、お金をつくったんだって。
それまで、ＣＭには絶対出ないというポリシーを持っていたのだけど。

>>914
だって栗さんは
Ａ級ライセンスの持ち主　とかです。
日産のゴーンさんが
コメントしてるニュースみました

ソース、みりん、車、洗剤。
あんたどこまで出るんだ？

♪窓辺でそだてるはーぶのタネと
♪くりはらは〜るみさんのれしぴ〜

・・・ちっちゃい順二がきもい。

電子レンジにも顔シール貼ってあった。資生堂も一時出てたし。
TDLのスポンサー制度の様に、まだまだ行けるのでは.....
ミッキーマウスを越えるのか?

越えるわきゃない・・・・

なんかね、あの笑顔が、ビリケンに似てきた気がする。
ご利益はなさそうだが。

>>921
御利益なんて果てしなくないね。

ビンボ臭いビリケンだな(藁

資○堂は藤原センセイもでてませんでしたあ？
美しい５０代が増えるとどうのこうのって・・・

「すてきレシピ」に、
私の愛用品を紹介します、ってコーナーがあるんだけど、
あれがタイアップばっかりで萎える。

そういえば以前料理教室で、生徒さんから
「先生お肌がきれい。化粧品は何を使ってるんですか？」と質問されて
「今度資○堂から発売される○○を使ってるの。
女性の文化人（ｗ　に資○堂からただで配られてるのよ〜」と答えていた。
その後あのＣＭが流れた。
はるみﾀｧｿは正直な人なんだなぁと思った。

つまりﾊﾙﾐﾀﾝは自らを文化人だと．．．

>>927
文化人〜〜?･
ってゆーレコードレンタル「YOU&愛」のCMを思い出した。
高いよ〜（ｗ

なんかお金になりそうなのには、食いつきがはやいが、自分のホームページ
つくっといて、５月下旬になろうとしてるのに、未だに４月のカレンダー、娘の
日記も古いまま、ＰＧのほうも、４月５日が最新だし、なんかずさん。
手を広げすぎじゃないの。ＣＭに。

エゲツ無い。品が無い。プライドが無い。
オリジナリティーが無い。な〜んも無い。

随分前に　マーサ・スチュワートと栗原はるみが共演した番組見た人います？
見そびれちゃったんですが、どんな感じでした？
やっぱり、本家本元にコケにされてました？

見ましたよ。
コケにするどころか、完全に相手にされてない
感じでしたね。

そうだったのね…。
栗原ファンがあんまりその話しないワケが分かったよ。
で…どんな感じの会話でした？
詳しくしりたいっす。お願いっす。

穴太でのむちむちはやせても落ちないのね。
ってううかさ、フレンチスリーブはあのうでの太さを強調しているぜ。
自分では似合うって思ってるみたいだけど。

結局はるみに憧れるアフォな主婦の集うスレか…
つーかまず主婦なのに２ｃｈに依存してるのが寒い
そのうえ同じ主婦を叩いてるのが痛い
しかもその主婦のことにやたら詳しいのが笑える
「まずい」と外見への批判ばっかなのがアホ過ぎ

あんたの家、大丈夫？お前の書きこみ子供に見せられんのか？

っていうか・・>>935
私ははるみさんの料理は余り好きじゃないけど御本人のライフスタイルは別に
嫌いじゃないよ。カリスマ的になってるのはどうかと思うけど。ここの人達が
どうでもいい事まで叩いてるのもどうかと思うけど別ににどうだっていいじゃん。
料理作って美味しければそれでよし！まずかったら作らなければいいだけのこと。
あなたもこのスレ見なければいいだけのこと。だけどいいスレじゃないことはたしかだne

>>936
いちいち反応するなよ
放っておけ、そんなの

んだ。

フジテレビ「しあわせになるage」

安藤アナって栗原はるみﾏﾝｾｰなの？
門下生って言われてたからちょっと気になったんだけど･･･

アナじゃなくて、キャスター

一応。

なすのドライカレー、
「ごちそうさまがききたくて」の焼き直しじゃん。

>940
あれは、あくまで仕事ってことで。
安藤さんがやってた、
蓮根の小さい穴からひき肉をトントンやって
つめてスライスして焼くってのはやってみようとｵﾓﾀ
肉屋のおばちゃんの
豪快な生姜焼きも真似してみようとｵﾓﾀ

なんだかんだ言って
ｺﾛｹが一番うまそうだった罠

ヘビみたいだよ
メドゥサ？

あの汚い髪形だけでも何とかして欲しいナ

前のお店の時、結構並んでて若いオニーチャンが対応してたんだけど、
私たちがそこに並んでいいものかどうか見てたら完全無視。
横を通っても声すらかけない。
お待ち下さいとか一言あってもいいのでは･･･とｵﾓﾀよ。

結局食べずに出てきたけど。
その時栗原さんはファンと握手したりしてた。
その前に店員なんとかしろよーとｵﾓﾀよ。

どーでもいい話題ばっかりだね

栗原はるみとfuckできる人？

>935
ほっといてあげよう。
栗本はるみと同世代の私・・・
栗本はわが世の春を謳歌・・・・でも私は・・・
女性（特にﾊﾞﾊﾞｧ）のひがみは醜いのですが、本人達が気づいてなきゃ他人が言っても仕方ない。

>949
栗本はるみさんてどなた？

>>945
春一番の髪型ににてるんだよね。（かおも）

『スタイル悪い』とか『顔がデカイ』は見たいな肉体的欠陥指定するのはよくないけど、
外見指摘されるのはしょうがないんじゃないかな…
ライフスタイルも提供してるし、センスを売りにしてるんだから、
髪型変！とか、声は仕方ないが、しゃべり方とか…指摘されても当然だと思うが…

栗原さんのライフスタイルとかってあんまり？
なんでカリスマ？はなまるでも自信満々過ぎてさ。
風貌がおばさん臭いからか、
昔からあんまりピンと来なかったよ。

知り合いに　MOCO　のビデオ見させられたよ。。。
車の宣伝ビデオなのに、なんで栗原はるみが出てんの？

「好きじゃないから見ない」と言えなかった小心者な自分が悲しい。
最後まで見ちまった。

>951
禿ﾜﾗ

はるみのライフスタイルねぇ、真似したくないよね。
胡散臭い芸能人くずれとｹｺｰﾝして、
やせ細るまで働いて。
「ごちそうさまがききたくて」の写真見ると、
たった８年なのに、すごいフケたなぁーと思うもの。

>>956なんなのよ、あんたらはごちゃごちゃごちゃごちゃ！

ごちそうさまがききたかったんだもの！
なんか文句ある？！

↑ご本人？！ﾜﾗ
949にもレスしてあげてください 藁

このスレずーっとｦﾁしてｶｷｺもしてたけど、
なんかむなしくなってきたからもうやーめた。
自分はアンチだけど、人が栗原はるみのことを非難してるレスを見ると
他人ながらむなしくなってくる・・・
ここ、料理スレじゃないもん。
彼女のカリスマ主婦って存在はきっとずっと好きになれないと思うけど、
ここをひがんでる主婦の集まりと思ってる人がいるのは確かだし、意味の無いスレだから
抜けよっと。なんで早く気付かなかったんだろ。
あー時間の無駄だった････あとがんばってね。

自分は独身だけど僻んでます ﾜﾗ

>>959
こういうカキコが一番馬鹿主婦っぽくて素敵！ｗ
さすが言いたいことは言い尽くした常連。

>961
禿同。

>>959
こういう風に自己主張して去るとかいってる人は、かならず戻ってくる。

うっわ。

つーか、このスレやめさせたいのって
生活かかってる（ｗ　関係者かネツレツな信者くらいじゃねーの？

栗原さんの本をなくしました

>>966
それはいいことをしましたね。
おめでとうございます。

新スレ
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1022913714/l50

口がよがんでいるのが気になる！！

ＡＡチャット
http://www4.dochat.net/08/anime/

ソバカスが気になる

ｸﾘｸﾘ〜