コンビニ経営に興味があるが実際経営者になかなか話を聞く機会はあまりまりません。
コンビニ版にはさまざまなチャーンの経営者の方がいらっしゃいます。
転職や転業をお考えの人は本部の話を鵜呑みにするのではなく、実際の経営者の人に話を聞いてみましょう。
人生の大切な選択です。始めればなかなか後戻りできません。
納得いくまで考えてみてください。
あまりまりませんで2
脳梗塞の疑いが!で3
セブンとミニストップ以外のコンビニを始めようとする人は顎
2ちゃんねるっていいですよね。
一昔前ではこんな情報交換の場なんか無かったので情報収集なんか、たかが知れてました。
コンビニ初めて失敗したと後悔することの無いように疑問があれば聞いてください。
経営者になかなか話を聞く機会はあまりまりません。
>>1 質問があります。
Cタイプで始めたら、300万円で済むんでしょうか。
年収1000万円なんていうマユツバを吹きこむ輩がいるんですが。
20%以上の方が、地獄を見るという理解でいいのですよね。
>>1では無いんですが、Cタイプなのでレスします。
300万の投資で年収1000万は、まず無理。
300万のうち研修費、開業準備金などを引かれ資本として150万のこるでしょう。
店の商品代がおよそ500万かかりますので残りの350万は本部への借金となります。
酒、タバコありの店でも規制緩和が進み競合の増える中1000万は夢の数字でしょう。
酒なしタバコのみの開店2.3年の店では夫婦共働きでも年収300万台はよくある数字だと思います。
10 :
いい気分さん:04/05/26 21:28
唯我独尊、裁判敗訴、精神錯乱、インチキコラム
11 :
いい気分さん:04/05/26 21:33
↑
ナオリン久々登場
2,3年ほど前からだったかなぁ
近所のバス通りにポコポコッてコンビニがたちはじめた。
2キロ以内に6軒ぐらいあったと思う。今は3軒しか残ってない。
新しい店が、より駅に近い場所にできて、遠い方の店が潰れた
とても分かりやすかったです
経営者じゃないですけど、出店計画がいい加減な感じがします
なんか怖いですねw
13 :
いい気分さん:04/05/28 11:43
>>9 実態は給与を受け取る使用人とかわらないのでは。
14 :
いい気分さん:04/05/28 13:14
>>13 使用人のほうがはるかにいいような。
いろいろ保護されてますから。実はオーナーなんて使用人以下なんですよ。
15 :
いい気分さん:04/05/28 13:21
違約金なしでやめる方法知りませんか
16 :
いい気分さん:04/05/28 13:56
>>15 イベント商品取らない。
新商品取らない。
廃棄出さない。
予約商品頑張らない。
17 :
いい気分さん:04/05/28 18:42
それで無事にやめさせてくれますか。
18 :
いい気分さん:04/05/28 19:01
無事には辞めれないよ。なんで辞めたいの?儲かっていないの?
五年過ぎてOAが0に近ければ、今持っている在庫でなんとか相殺できるかなぁ。
1・2年目の逃げ出したいだと、チト厳しいかも。
奇跡的に売れているが休み無し、バイトなど人を使うので精神的にマイッテイルナラ、
次のオーナーを探してきてください、できたら違約金無しで引き継ぎたいともちかけてみそ。
売れていることが大前提だけどね。でも自分が投げ出したお店を人に開発部のようにだまして持ちかけるのはツライよね。
まぁ、自分さえ良ければそれもありかな。本部に相談してみな。
19 :
いい気分さん:04/05/28 19:44
酒なしの勧誘は被害者を増やすだけ。
そこのところをよく考えてやれよ。
「ここでは売り上げもちゃんと取れますよ」と言われても
まずまず始めに、酒免許とタバコがあるか
立地条件がいい土地があるか
その店を24時間365日キリモリ出来る=やっていける覚悟があるか
だね。
実際始めてキチンとアドバイスを受けてやっていく
従業員を少なくすると自分に降りかかってくるよ
そうなると掃除や品だしや発注どころじゃなくなり
睡眠時間も取れない・・そんなことにもなりかねないから
はじめたら売り上げに対して適切な従業員を入れ
指導していくだけだね。
中途半端な分担はしない方がいい、キチンと分担して!!指導!!管理!!
キチンと分析して売り上げを伸ばす =利益も取る =やりがいも出る!!
:分からないことがあっても誠意を持って相談すれば必ず対応してくれるって。
本部がやってくれると言っても、
24時間管理!だからね。大変だよ。
近くに(その店より条件のいい土地で開店した時は恐ろしいことにも
なりかねないから普段から良い店作りを!!)
>>20 文章が散漫で意味が取れない。
他人が読むということを意識して書いて欲しい。
ま、言わんとしていることはわかるんだが。
22 :
いい気分さん:04/05/30 18:34
>>20 > 近くに(その店より条件のいい土地で開店した時は恐ろしいことにも
> なりかねないから普段から良い店作りを!!)
ココがちょっとな。
仮に良い店だったとしても、お客の動線はどうにもならんよ。
本部の香具師は現場を知らんからさ「良いお店なら必ず寄ってくれます、戻ってきます」などと吠えるけどな。
23 :
いい気分さん:04/05/30 18:57
大阪のファミマ三津屋店は最悪店です。
24 :
いい気分さん:04/06/01 04:03
あたしは彼氏と一緒のバイトなんですが
彼氏がオーナーに「経営してみないか?」と誘われたそうです。まだ彼氏は20歳です。で、17歳のあたしに「妻としてどう?」と。
経営者の妻ってどうなんでしょ?
25 :
いい気分さん:04/06/01 04:41
>>24 別の店なら親が保証人になってくれるの?今の店なら雇われ店長夫婦ってこと?
26 :
いい気分さん:04/06/01 10:13
負債丸投げで地獄を見るに1票
27 :
いい気分さん:04/06/01 13:40
28 :
いい気分さん:04/06/01 14:53
>>24 絶対止めた方がいい、若いのに、夫婦で雇われで共働きのほうが収入もいいぞ。
コンビニの経営なんてリスクばかりでそれに見合った収入はないよ。
常に離婚の覚悟してなければいけなくなるぞ。
質問があればまたどうぞ詳しく解説しましょう。
あぼーん
>>28 やめた方がいい理由をどうぞ。
ハイリスクハイリターンってのもあるけど。
サラリーマンもつまらんよ。
馬鹿な上長の機嫌とって、ヘーコラ働くよりいいと思うけどな。
31 :
いい気分さん:04/06/01 22:28
コンビニ経営ってそんなにDQNかな?
僕、今コンビニでアルバイトしているんだけど、うちの店、日販60万だよ。
Cタイプの店なんだけど、日販=オーナーの手取り収入と聞いた事があるんだけど
そうすると、うちのオーナー(店長)の手取り収入は月に60万円と言う事なんだけど
かなりおいしいでしょう。コンビニオーナーって。
32 :
いい気分さん:04/06/01 22:36
>>30 >>28氏ではないがな・・・大甘だ。
だいたいその年齢がダメだ。もちっと社会を知ってからでもいいんじゃないか。
たとえば
2つ上のレスみたいな基地外客による根拠なき風評
商圏の拡大縮小
お客の動線変化
他社はもちろん自社の競合出店
こうしたものはよ、自らの努力でどうこうなる範疇の問題ではない。
が、こうしたものが致命傷になる。
しかも本部は、加盟店を簡単に切り捨てる。
自社競合に関しては、もとより地元を全く知らないようなのが企画・決裁しているから、あちこちで悲劇が起こっている。
しかも、それを「加盟店の努力不足」とか「時代の変化」という言葉と恫喝で片づけようとする。
それとな、
売上減で閉店→半年後くらいにそのごく近く(2軒先、とかな)で開店
なんていう詐欺に近い店舗開発も平気でやる。
収入が良いときは良いが、実際に自社競合という事実はいくらでもあるので、それが半永久に保証されるわけではなく。
リーマンはよ、いくら何でも「今月は収入半分」とか「今月は収入0」なんてことはないわけだな。
それが手前の怠慢によるんだったらともかくさ、
本部による商品突っ込み→廃棄の山・在庫の山ハセーイ→利益減
なんてことは普通にあるからな。手前の店なのに手前で全て制御できない一面はある。
>>32 オウ、被ったぜ。
2つ上のレス ×
3つ上のレス ○
>>31 > 日販=オーナーの手取り収入
これはない。
つーか、Cで日販60万だと、決して楽な方じゃないと思う。
みなさんありがとう。説明不足でしたが、結婚はまだ真剣には考えてません・・。
彼氏は23歳くらいに店長→経営者と考えてるようです。
うちのオーナーの話によると、5店舗の経営ができるようになると本社から任されるように、本社に利益をあまり入れなくていいようになり、かなり儲けるらしいです!ってそんな簡単なことじゃないですよね。
オーナーは物忘れが激しく馬鹿っぽいのに次で4店舗目らしいです。
28さんは詳しいのですか?
35 :
いい気分さん:04/06/01 23:17
ヤンキー夫婦でしょ。W
36 :
いい気分さん:04/06/02 07:38
37 :
いい気分さん:04/06/02 11:10
>>31 某社におけるDQN度合
オーナー<<会長<<FC<<<<<<越えられない壁<<<<<<<<<<<社長〜DM
38 :
いい気分さん:04/06/02 11:26
ファミマーはやめとけ。本部に殺されるぞ。
ローソンは本部がDQN。フランチャイズチェーンの運営が未熟だと思う。
39 :
いい気分さん:04/06/02 11:42
真剣に儲けよう、利益を出そうと思うのなら、まず自分が動いて休まないこと。
従業員に対しては鬼となり、恨まれたり嫌われるの覚悟して徹底してコキ使い、昇給はめったに行なわないこと。
若いバイトは容姿を第一条件で揃える。
エロ本の充実。
>>31 会社員に比べはるかにリスクの高い自営業で、
ボーナス無しの月60万ぽっちでは、とてもおいしいとは言いがたいぞ。
ただし、Cでも平均日販=オーナーの月収とは限らないが。
日販が同じくらいでも、どれだけ儲かっているかは本当に店による。
Cの日販60万なら、世帯年収1000万を超えている所もあるし、
その半分しか収入がないところもある。
>>36 多分サンクスのA。5店持つなど相当の資金力がないと無理だし、
合併後に無くなる可能性が高い規定だけどな。
41 :
いい気分さん:04/06/02 12:27
先月は赤字ですよ
42 :
いい気分さん:04/06/02 13:01
将軍さまは裸。
ファミマです。38さんファミマの本部はやばいのですか?コワー
45 :
いい気分さん:04/06/02 18:24
>>34 > 5店舗の経営ができるようになると本社から任される
ここがよくわからんのだが、何を任される?
46 :
いい気分さん:04/06/02 18:25
店番。
47 :
いい気分さん:04/06/02 20:08
どこのチェーンが良いんだ?
5段階で評価ヨロ
セブン
ローソン
ファミマ
サークルK
サンクス
デイリー
ミニストップ
ポプラ
48 :
いい気分さん:04/06/02 20:21
>>47 セブン 0
ローソン 0
ファミマ 0
サークルK -1
サンクス -1
デイリー -5
ミニストップ -1
ポプラ -10
こんな感じだろ。マジで。
49 :
いい気分さん:04/06/02 20:22
>>48 あ、5段階評価か。
じゃポプラは評価対象外だな。
50 :
いい気分さん:04/06/02 20:34
セブン 4
ローソン 4
ファミマ 4
サークルK 3
サンクス 3
デイリー 2
ミニストップ 3
ポプラ 0
45よくわからないです。すんません(;´Д`)ん〜たとえばファミマだったら、ファミマの名前をつかっていいみたいな事を言ってました!
52 :
いい気分さん:04/06/03 16:29
>>51 それは1店目でも同じだと思うが。
商標使用の一部許諾は契約にも入ってる。
53 :
いい気分さん:04/06/03 18:59
よくつぶれるコンビニを見かけるんですけど
コンビニってそんなに儲からないものなの?
素人目に見ても近所のつぶれているコンビニは
・店員やる気なし
・店汚い
・品揃え悪すぎ
・DQN集会所
が共通点でした。
やっぱ、
儲からないから店員もやる気なくして、店も汚れ、品揃えもテキトーでDQNにも注意できないんでしょうか
54 :
いい気分さん:04/06/03 19:47
>>53 そういうのはむしろ例外。
素人は簡単に分別なく「潰れる」なんて言葉を使うけどな、「やめる」ってのもあるんだよ。
儲けは出てるが嫌になった
考えていたような事業ではなかった
後継者がいない
とかな。
・DQN集会所
は、売れているお店か人通りが多いお店に多い。
何でか知らないが自分達の情けない姿を多くの人に見てもらいたいようだ。
カップラーメンの汁を駐車場にぶちまけるのも犬のマーキングと一緒なのかもよ。
PS.俺達の売上でこの店は儲かっているんだと勘違いしているし、やはりDQNはDQNなんだ。
56 :
いい気分さん:04/06/04 20:12
コンビニやりてぇー
私は、ファミマスレの元住民ですが、女性専用コンビニはどこかにないでしょうか?
58 :
いい気分さん:04/06/04 20:44
んなもんあるかいな。
女限定なら全然コンビニエンスじゃないだろ〜
59 :
いい気分さん:04/06/04 23:24
エンコウニエンスストア?
60 :
いい気分さん:04/06/05 01:16
>>57 何故?女性専用が必要だと思ったの?
一般論では7割の客が男性なんだよ、女性をターゲットにして
お弁当を開発したチェーン有ったでしょ、売上が下がったみたいだよ。
61 :
いい気分さん:04/06/05 02:19
57名古屋にあるよ!女性ってか主婦だね。パンがいっぱい売ってる!スーパーみたい。ココ関連だったような・・
>57 24時間スーパーっぽいやつやりたいのかね?儲かりそうな気がせんなぁ。
加盟店でなく個人商店なら自由に出来ていいんじゃない?
63 :
いい気分さん:04/06/05 08:54
コンビニを始めるには何が必要ですか
64 :
いい気分さん:04/06/05 09:03
金、人格、人を見る目、他店を潰せる圧力
66 :
いい気分さん:04/06/05 10:13
>>57 脳内限定「女性専用コンビニ」
立地都内ターミナル駅、池袋、新宿、渋谷。
雑誌・・・女性誌の充実
いつも買いにくいレディコミを充実
車、一般情報誌、H系はカット
3ゴンドラで足りてしまいそう。
雑貨・・・男性化粧品はカット。
ストッキング、ランジェリー、生理用品で3ゴンドラ。
FF・・・懐石小分け弁当などで、量は少なくても高級感で単価を
維持。
ダイエット、健康食品を意識して、ナチュラルロー損風。
売り場が作れない、売れなそう・・・
開店3ヶ月で閉店の予感。
>>60 女性だけの店は必要だと思います。エロ本もなく安心して買い物ができるでしょ。
また、生理用品や化粧品など多く置けば、楽しめるし。とにかく男は最低です。
68 :
いい気分さん:04/06/05 17:40
万引きは女性が多いと書きたかったが昨日捕まえたのは32歳男だったし・・・
69 :
いい気分さん:04/06/05 18:21
また、生理用品や化粧品など多く置けば、楽しめるし。
コンビニではなく薬局(ドラッグストア)ではないか?既に有るじゃん
24時間にしたらプロパー売りじゃないと採算合わなそうなのでメリットなし
70 :
いい気分さん:04/06/05 18:43
71 :
いい気分さん:04/06/05 22:48
>>70 そういや、ここんとこ木公木寸のコピペを見ないな。
>>72 ありゃ、それは知らんかった。
サンキウ。
>>67 女性専用のコンビニを探すより、まずは彼氏を探そう!!
女性専用コンビニ?
お前頭おかしくない?
( ´,_ゝ`)プッ
76 :
いい気分さん:04/06/06 18:39
なんでも女性専用にしたがる輩がおるが、あんなもん何の意味もない。
79 :
いい気分さん:04/06/14 21:11
半年前は凄い勢いでレジでオススメまでしてきたセブン、
今ではオーナー奥さんらしき人はゲッソリして挨拶もしない。
歩き方からやばい。倒れそう。
働いてるバイトも歳食っててやばそう。
もう売り上げなんかいいから店閉めて休養して欲しい。
マジ死んじゃうよ。
常連さんは気の毒そうに挨拶してる。
24時間営業を管理するのは年寄りにはきついんじゃないか。
80 :
いい気分さん:04/06/15 00:14
24時間やるコンビニなんて直営だけでいい。
町に1〜2店ありゃ十分だ。
なんて極論ですかねぇ・・・。
あれば便利だけど、24時間も開けてて効率よく儲かるんか?
81 :
いい気分さん:04/06/20 18:38
本部は儲かる
82 :
いい気分さん:04/06/20 18:41
コンビニ問題ってけんさくすれば?良いことばっかり言って悪いことは言わないから、やめたほうがいいよ。
84 :
いい気分さん:04/06/23 12:02
>>1 頑張れ!おまえの店ができたら必ず駆けつけるよ。
そしてクレームの電話を毎日いれまくるからよろしく。
頼んでもいない天丼50も届くかもね。
85 :
aaaaaaaaaa:04/06/23 12:26
aaaaaaaaaaaaa
86 :
いい気分さん:04/06/23 21:22
|
| 狂訴は何故オーナー騙して負ける裁判煽るの?
\_____ _________________
∨ |
| セブンに加盟できなかった腹いせですよ。
\_ ______________
__ ∨
/ /| ∧_∧ ∧ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| ̄ ̄|/| (´∀` ) (゚Д゚ ) < ゴルァ!!
| ̄ ̄| | ̄ ̄ ̄|\_(___) ⊂___|__ | おまえの所為で何人不幸になったと思ってるんだ
| ̄ ̄| |___| ∧_∧  ̄ ̄////| \_____________
| ̄ ̄| |___|( )___| ̄ ̄ ̄|/|
| ̄ ̄ ( ○ )  ̄ ̄ ̄| |
|疑似コンビニ | | | 公共料金は | |
|コ ス モ ナー (__)_) で き ま せ ん.|/
87 :
いい気分さん:04/06/25 18:18
905 名前:名無しさん@引く手あまた 投稿日:04/06/25 17:48 ID:o78Xvn8x
売上高
セブン>ローソン>ファミマ だけれども
平均年収
ローソン 620万
ファミマ 610万
セブン 605万
なんだね
なんだね。
88 :
いい気分さん:04/06/25 19:10
チンボコ
89 :
糞村くんで〜す。:04/06/27 12:51
90 :
いい気分さん:04/06/30 16:04
愛のあるセックス
91 :
いい気分さん:04/07/01 12:40
93 :
いい気分さん:04/07/09 23:35
>>30 お前が無能なんだからしょうがないじゃん!
94 :
いい気分さん:04/07/10 10:04
>>30 ハイリスクローリターンの間違いぽ!!
間違いない。
95 :
いい気分さん:04/07/10 16:17
全裸限定コンビニきぼんぬ
>>30 ハイリスクロリーターンの間違いぽ!!
間違いない。
97 :
いい気分さん:04/07/12 11:33
SHOP99ってどうなんですかねえ?
98 :
いい気分さん:04/07/15 01:51
私はセブンのオーナ-の奥さんですが、スゲー大変です!
旦那はこの半年一日も休んでません。しかも朝9時〜夜2、3時まで毎日
働いてますwもうこの人死ぬのかな?って思いますよw
つーかね家族(会社を退職した父親や母親、奥さん)がいるなら
結構ラクかもしれないけど、ウチは夫婦だけでやってるので。。。。
99 :
いい気分さん:04/07/15 01:56
ちなみに一日の売り上げが大体オーナー夫婦の一ヶ月の手取り
なんだけど、セブンは65万が平均で、儲かってるトコは一日の売り上げ
100万以上のお店もある。一日65万以上儲からないなら
わりにあわないです。
あとバイト!!バカを育てるのが大変です。
100 :
いい気分さん:04/07/15 02:12
最近雇った24歳のバイトの女の子重度の精神病で最初はとても
気の毒だったんだけど、仕事が出来ないから旦那にさんざん怒られて
るだけなのに、わ・た・しに「オーナーがセクハラしてくるんですよ〜〜」
とか言ってくる。。。しかし話を聞くと、雑貨の発注の仕方を教えてる
時にスキンの発注で「みんなお盛んだな〜〜」って言ったとか。。。
そんなん。。。その子は廃棄の商品(N1とかN14とか)下げる商品が
あるんだけどソレが出来ないとか言い出す。泣。。バカですか?
16歳の高校生だって普通にやってる仕事なんだけど。。。
もっと他にも彼女のバカ勇伝はあるんだけど、コレぐらいにしておきますわ。。
101 :
いい気分さん:04/07/15 03:22
悪いこと言わない。絶対にやめろ。
コンビニ店員なんて生き地獄。
102 :
いい気分さん:04/07/15 06:01
_ ,,r-‐ー‐ ‐ 、
 ̄二゙''‐ 、 ⌒;/ - ヽ 、
,, -‐''" ̄ ̄ヾ;、ヾ V ゙丶、
__,, ゙ヾヽ i γ ゙丶、
,,-‐''" i .l;;;;ヽ ヽ
" ̄ / |;;;;;:::ヽ ヽ ゙、
/ //::: :::::\ ゙ 、 ミ
/ /i i /| |::::: :: ::\,._ ゙ヽ、 i
/ / / |:| .| | | |:::: : ゙丶、__ヾ __ i
. | / / | |:| | |::ヽ.::: ,;:-‐二二"\\ ヾ丶,,, |
| ::|| /: |. | |:l ::: | |:::::: '" /".(゚/_)/. ヽ ゙i⌒.i::::゙゙''i .i
| :|.| |: | || | .ii,, -‐''二 \ _" ̄ ! / .|:::::::| i
. |:|. |.| | || |/./(゚ ノ ; ::::  ̄ i 、l::::::::| |
\ i |ヾiヽ\、.i ‐'"- '' .'" |::::: ,,ノ / ,ノ:::::::::! !
\、 ヽ- ヽ |:::::::: 、__,,,-" , / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| i:::.ヽ ::.ヽ. ー ‐ ' " |
/ i::::::::::.、 .__,,--‐.' |
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/ /.:/::::::::::::| ゙i..::ヽ. 、 ,./::/ .:::|
/ /::: /::::::::::::/ |\゙.i. `' ‐‐''":::::::/ .::::|
/ /:::: /:::::::::::/ .| ヽi ::::i \_____________
103 :
いい気分さん:04/07/15 09:23
>95 万引き対策にいいですね
104 :
いい気分さん:04/08/19 09:52
105 :
いい気分さん:04/08/19 10:15
コンビニなんてバイトで充分だ。
106 :
いい気分さん:04/09/02 14:50
しかし減らないね〜 コンビニ加盟希望者w
107 :
いい気分さん:04/09/02 15:47
108 :
いい気分さん:04/09/02 16:00
159 名前:これまじですか?[] 投稿日:04/09/02(木) 02:03 ID:M3MVt5LM
セブン‐イレブン・ジャパン 682.9 942.8
ローソン 600.4 796.7
ファミリーマート 598.3 793.0
ミニストップ 574.5 751.0
スリーエフ 519.0 652.8
35歳と45歳の平均年収
http://www.poor-papa.com/income-rank.htm どうせなら本部に就職すべき
109 :
いい気分さん:04/09/13 01:54:27
辞めとけコンビニなんてロクなもんじゃねぇ〜
コンビニ経営者→負け組み
コンビニに土地を貸してるだけ→勝ち組
本部はとんでもない家賃を土地主に提示するぞ。
これだけの家賃を払っても利益が出るからこの金額という本部の言い分は信じないように。
111 :
いい気分さん:04/09/14 14:18:44
前金がイロイロと加算されていくんでつね。
ロ〜タリ〜で走る高級車のようですな。
112 :
いい気分さん:04/09/16 17:36:21
113 :
いい気分さん:04/09/23 13:26:24
しかし減らないね〜 コンビニ加盟希望者
114 :
いい気分さん:04/09/23 19:54:36
甘い話(コンビニ経営)に飛びつく香具師、多過ぎ
115 :
いい気分さん:04/09/23 20:52:31
加盟店の説明会にいった限り本当においしそうな商売みたいに聞こえる。
でも、本当は奴隷のような生活
某チェーンオーナー
116 :
いい気分さん:04/09/23 21:49:25
来月でコンビニ辞める店長に何で辞めるのか聞いてみた。
「24時間は疲れる。」
だそうです。確かにそうだよな〜。365日24時間営業・・・。
カレンダーに閉店の日まで赤字でカウントダウンしてあった。
117 :
いい気分さん:04/09/23 22:29:34
搾取 奴隷契約 何とでも言ってくれ!
おれは やめる!
118 :
いい気分さん:04/09/25 02:41:48
コンビニ経営しようとして色々調べたり会社説明会行ったりしたんだが、コンビニ経営ほど舐めてかかると痛い目に遭う商売は無いって気付いてやらない事にした。
119 :
いい気分さん:04/09/25 03:00:15
コンビニ経営なんて糞だよ。馬鹿以外やりゃしないね。
120 :
いい気分さん:04/09/25 08:18:04
今は過当競争気味だからねえ。
コンビニというものが、今ほど店舗数は多くはなかったが社会的に広く
認知されつつある時期に、好立地に出店しかつ売上増のための適切な
努力(接客態度含む)を怠らなかった店は地域に完全に定着して
良好な経営状態を保てるんだろうけど、今は店舗数自体がものすごく多くて
競合店不在なんて絶対に考えられないし、チェーンのブランド自体も非常に多いから
比較的好立地な場所に各チェーンがこぞって出店する。
要は少ないパイの取り合いになっているわけだよね。上記のような
良好な経営状態を保っている店だってちょっと気を抜けばあっという間に売上減で、
どんなに頑張っても、今は売上増どころか現状維持がやっとなんじゃないの?
今からコンビニ経営に参入するなら、よほどの好立地に出店しかつ競合店は全て
絶対にぶっ潰してやるくらいの相当な覚悟がないと成功は無理っぽい。しかし店員は
バイトで賄うのが基本だし、バイトの仕事に対する熱意の低さは容易に想像できるよね。
オーナーの意識だけが空回りして、心休まらない日々が続くことも充分考えられるからねえ。
特に、土地や建物を本部に用意してもらうタイプのフランチャイズ契約は、まずその候補地からして
チェーンの試験的出店計画地だったりするんだろうから、それこそ上手くいったらお慰み、
上手くいかなければオーナーに責任を押し付けて本部は切り捨てるだけという非常に本部に
都合の良い契約内容な気がするし。まあとにかく今は、新規参入者には厳しいよ、コンビニ業界は。
121 :
いい気分さん:04/09/25 23:01:20
15年前にオープンした時は、ポツンとうち一軒だったのが、
止める頃には、看板の見える距離左右に各2店。
売り上げも半分近くまで落ちたよ。
それでも人件費をやりくりして赤字にはしなかったが、疲れた。
売り上げ良いと、近くによそが来るのは覚悟しとかないとな?
やれば分かるさ。24−36は本当に地獄だよ。
今やスーパーですら24時間開ける時代。
昔みたいに7時や8時で閉店するんじゃないよ。
長時間営業のメリットも失われた今差別化要素といったら最寄性くらいか。
価格じゃ勝てっこないし、品数も太刀打ちできないし。
だから結局、駅や病院、大学のような特殊立地に比重が移るわけだ。
123 :
いい気分さん:04/09/26 21:13:33
値段は確かに高いよね。24時間営業で少ないパイを取り合うのは想像しても
キツそう。
雇える、偉くなれる。ってとこでコロッと騙されたオ〜ナ〜も多いのかも。まぁ可哀想ではある
ね。
近所に5件も密集してる
スーパーも3店ある
やっていけるのだろうか
125 :
いい気分さん:04/09/30 23:20:07
126 :
いい気分さん:04/10/01 01:36:12
>>124 何でわざわざそんなところで経営しようと思うのかがわからん。
>>120を100回くらい読みなおせ。
127 :
いい気分さん:04/10/05 12:24:05
保守
128 :
いい気分さん:04/10/06 00:19:33
24−36をどうぞ味わってください。
きっとすばらしい地獄が見れますよ。
129 :
困ったもんだ:04/10/06 02:24:20
20年やってきたセブンのオーナーですが地獄と極楽を見てきたよ
バックルームにダンボールに毛布入れて自分の子供の寝顔見ながら深夜働いたし
ちょこっと顔出しするくらいでろくすっぽ仕事しないで、適当にやってた時もあった
コンビニを人生の敗者の如く小馬鹿にするスレもあるけど、勝ち組ってなんだ?一部上場の企業にも、893にでも
勝ち組も負け組みもあるし、その後もどうなるかわからん。
バブル時の勝ち組は今どうなっているか
鶏口となるとも獣後となるなかれ
使われて生きるか、使って生きるか
でも責任は自分で取る覚悟のない人は止めた方がいい
本部の話はおいしすぎる、大変だとは聞いていたがここまで大変とは思わなかったというのが、
新人オーナーの共通意見ですよ
130 :
いい気分さん:04/10/06 10:26:38
131 :
いい気分さん:04/10/06 12:41:18
132 :
いい気分さん:04/10/06 19:59:15
133 :
いい気分さん:04/10/07 00:28:23
>>129 15年前にオープンした頃は月給150万〜200万は普通に貰ってた。
家はキャッシュで建てたし、車も何台も乗り換えた。
今は、競合店が3店見える距離に出されて、ガタガタです。
人件費をイッパイに切り詰めても、20〜25万が精一杯。
コンビニなんていい時が10年15年と続かない。
実家が酒、煙草の販売でもしてない限り
やめとけ、やめとけ。
脱サラだと借金だけが残る。
15年契約で15年後どうすんだよ?
警備員か ww
135 :
いい気分さん:04/10/07 00:54:29
宝くじでもあたらねぇかな
おれも開業時そのことに気が付けばよかった
でも まだ31歳 まだまだ・・・・ 無職6ヶ月 o(><)O O(><)oヤバイヤバィィ
136 :
いい気分さん:04/10/07 01:09:23
133のバカはバブルの時の話しても意味ねえよ。
バカが脳もないくせに経営なんてするから苦しむんだろ。
コンビニ経営はバカがする象徴でしょ。
137 :
いい気分さん:04/10/07 01:36:30
>>136 苦しんでるように読めたか?
家の借金もないし、貯金も5000万以上有りますが?
土地も自分のだし(720坪)。別に苦しむ理由が有りませんが?
それと、バブルは15年前には終わってませんでした?
そんな事も分からんのか?
138 :
いい気分さん:04/10/07 02:37:32
139 :
いい気分さん:04/10/07 05:25:27
>>137 じゃあ >133 みたいなこというんじゃない!
現状手取り 20万なら固定資産税払っても食っていけるだろ
品落しも喰ってるだろ バイトに売ってるか?
アパートや駐車場もあったりするだろ
都心でCタイプのオーナーなんかな・・・・ 。・°°・(>_<)・°°・。
140 :
いい気分さん:04/10/07 11:41:02
133はコンビニの現状を書いただけじゃないの。
まぁ僻みの烈しいスレだね。
>>136 バカだろうと脳がなかろうと、あなたよりまし。
感情にまかせてその言葉じゃ人の上には立てないな。
一生下っ端の人生も楽でいいのかね。
頑張れば1000万も夢じゃない
142 :
いい気分さん:04/10/07 23:18:12
どの職業だって同じさ 136はコンビニを底辺にあるように言っているが
同じ職種にだって成功する者もいれば、未だ芽が出ない人もいるだろう
先にやったもん勝ちかもな
144 :
いい気分さん:04/10/08 10:57:10
>>129 こまかいツッコミを入れて申し訳ないが、
>鶏口となるとも獣後となるなかれ
ではなく正確には「鶏頭となるも牛後となるなかれ」でしゅ。
145 :
いい気分さん:04/10/08 11:45:22
心の狭い人が多い。
もっとおおらかに
146 :
いい気分さん:04/10/08 23:49:51
2ちゃん流の書き方じゃないの?
147 :
いい気分さん:04/10/11 10:52:53
まぁコンビニ経営はやめとけってこったな。
もう飽和状態なんじゃない。
スッゴイみかけるよね。
148 :
いい気分さん:04/10/11 14:09:58
リーマンで酷使された人が独立するには手っ取り早いとか
ずさんな経営してる店見ると自分だったらもっとうまくできるような気がしたり
本部が甘い話したり、飽和状態でもまだまだ予備軍はいる罠
どうして直営店にしないか考える事も出来ないアホのオサーン大杉
150 :
いい気分さん:04/10/12 04:46:40
直営店持ちすぎると儲かんないからだよ
「百姓は生かさず殺さず」が本部の基本だ
151 :
いい気分さん:04/10/12 19:47:55
私は某大手パン屋のケーキ部門に勤めているものですが去年のクリスマスは酷かった。クレームの嵐!!いちごは腐っている。製品企画は間違っているはで、作り直し。お勧めできません。
152 :
いい気分さん:04/10/15 20:20:48
近くのストアでイチゴ買い直してつけたことあったな
153 :
いい気分さん:04/10/20 19:02:08
コンビニはじめて、10人が10人騙されたと思う。
154 :
いい気分さん:04/10/20 19:42:23
騙されるやつって真性バカだよな
大人になるまでなーんも学ばずに無駄に歳だけくってるのかね
155 :
いい気分さん:04/10/20 19:52:12
>>154 騙してるって事に関しては同意してるんだね、、、
157 :
いい気分さん:04/10/20 23:37:51
儲けた人は騙されたとは思わんよ。
だいたいが400万程度のはした金で儲けられるわけ無いだろ。
自己資金でやったオーナーは、サラより年収いい人多いよ。
158 :
いい気分さん:04/10/21 13:09:47
コンビニによると思うが、儲けようとすると、自己資金は、幾らくらい必要ですか?
159 :
いい気分さん:04/10/21 13:40:27
経営といっても、個人商店の経営ということだろ、
会社としての事業経営とまでは、まず無理。
個人事業主と、サラリーマンの福利厚生を考えると
年収安くてもリーマンがいい。
リーマンからの転職組は、まず騙されたと思う。
160 :
いい気分さん:04/10/21 13:56:08
久々に本部のホームページで加盟希望者用の案内を見てみたが、
あれを見れば多くの人が、誤解すると思った。
あれはウソや役に立たない説明の方が多いですから、
まともに信じると人生失敗しますよ。
161 :
いい気分さん:04/10/21 23:12:55
>>158 うちは田舎なんだけど、土地は親が遊ばせといたのが720坪有ったんで、
建物と内装で4000万ってとこかな?
まぁ家賃が無いのが強みだな。
セブンの平均日販以上なら年収1000万〜2000万だと思う。
だが、家庭や家族が総動員だったりすると、1000万は決して多くないでしょ。
163 :
いい気分さん:04/10/22 15:53:35
使われて生きることに辟易した人はやればいいじゃん
俺はそうしたくちだが、少しは気楽だな
休みも調整できるし、ぐだぐだ言う奴はいないし
金では換えられないものもあるだろう
でも、多額の借金してやるほど昨今はうまみがなくなったが
164 :
いい気分さん:04/10/22 19:27:37
>>162 セブンでAで平均日販以上なら店長雇っても年収1000超えじゃない?
まあ、そう簡単にそんな物件を手に出来るかにつきるけどw
165 :
いい気分さん:04/10/22 23:34:02
>>162 あんたの言うとおりだよ。
年収2000万が幸せとは限らんよ。
店長を雇って楽すればいいって言うけど?
コンビニにそんなまともな人来ると思うか?カスばっかだよ。
出来る人はちゃんと就職してるさ?
忙しい店だと仕事に追われて、それ以外の大事な物をなくすよ。
166 :
いい気分さん:04/10/23 10:46:14
初めはいい店長だったが、今はお荷物とかいうの過去に何度かあったな
ボーナスやること考えるとよくやるバイト・パートに還元したほうがいいかと思うようになって
店長制止めて主任制にしたよ
しょせん人の心は消耗するのよ
>>しょせん人の心は消耗するのよ
なんか 核心ついてる気がするな。
133みて良いじゃんっ て思ったけど
137みて 全て?終わってるキモさとガキっぽさに
全てが嘘に見えたな。
やっぱし辞めておこう。
>>164 Aやるなら7は駄目だね。チャージが高すぎる。
Aのチャージはチェーン間格差が大きい。
多少日販が低くなっても、チャージが安い所にしたほうがいい。
同じ収入を得るのに必要な日販が低いほど、失敗の確率は下がるから。
>>167 内容はともかく133=137は嘘くさいね。
本当のオーナーが月給なんていう表現使うとは思えん。
キャッシュで家買うというのも見栄以上の意味がないしな。
169 :
いい気分さん:04/10/24 10:58:50
>>166 えー、そうなの?
信頼していたパートやバイトがつまんない理由で簡単に
辞めたりするのでSVに相談すると年収300万減らして店長雇えば
店に芯が出来て楽になりますよってアドバイスだった。
直営で店長募集すると、いずれはオーナーに・・って仕事熱心な
人材が結構来るって話だったけど。
主任制ってどうするの?
1000万に満たないウチから300減るとカツカツなんで
この調子のイイ新米SVの話を信じていいものやら。
170 :
いい気分さん:04/10/24 15:50:03
各時間帯に副主任(手当て5000円)発注・シフトフォロー・指導他
それを統括して主任(手当て20000円)発注・シフトフォロー・指導・特発・キャンペーンその他
これで今のところ店長制やめて3年だが機能している
171 :
いい気分さん:04/10/24 15:57:44
>>169 =170だが
信頼しているバイトをつまんない理由で辞めさせないように
オーナーならなんとかできるように条件・改善しなきゃやっていけないよ
それが発展してこの形になったんだが
172 :
いい気分さん:04/10/24 23:42:00
>>168 偉そうに分かったよーな事言うなアホ!
おまい何もわかってねーだろ。
今だからこそ7じゃねーの。チャージが高い分失敗も少ない。
でも、好立地じゃないと許可されんがな。
「月給」?
会社組織にしてたら、個人でも普通月給って言うだろ。
じゃ役員報酬とでも言うのか?大会社の社長かよwww
173 :
170:04/10/25 00:59:49
>>1 コンビニやってきて今は成功していると思うがこれまでは何度もやめようかと考えた
これからもうまくいけるかどうかわからない
これまでなにかないかなと色々考えたがコンビニやってる間に興味のあった仕事はすたれていった
だから借金はないがとりあえずこれでがんばっている。
>>169 うちは社員雇ってるけど、常に人材不足だ。
雇われだから当然なんだがコスト意識が低く、
自分の店じゃないから責任感もそこそこ。
結局、全て任せているとろくな利益出せない。
やはりいい人材呼ぶにはそれなりの待遇が必要かと思う。
しかし休みをきちんと保障して保険関係しっかりさせると、
結局年300どころじゃ済まないよ。
>>172 今頃セブン信者とは寒い奴だな。
一度各チェーンのチャージ調べて損益分岐点出してみろ。
>会社組織にしてたら、個人でも普通月給って言うだろ。
言わない。どんなオーナーでも、
自分は月給取りではないという意識は強いから。
雇われ店長ならともかくオーナーが貰うのは、
どんなに零細でも、おっしゃる通り役員報酬だ。
パパママストアーで役員報酬だって・・・プッ笑わすな。
>>174 損益分岐点が低いのは当たり前だろ。
その前に、平均日販と荒利率をよーく考えて見ろ?
好立地を7が独占してる(地方のロードサイド)現実をどう説明するんだ?
177 :
170:04/10/26 00:59:59
うちはセブンだが確かにチャージ高いね
最近は打つ手がイマイチで他のチェーンとの差別化を感じなくなってきた
必ずしも独走してる感じがしなくて、野口選手じゃないが後ろ振り向きながら走ってるような・・・
きっちりやってる店がチェーンに関係なく利益だしてるんだろうなあ
178 :
いい気分さん:04/10/26 01:23:02
潰れた店舗数を%でだせば、答えは出てくるだろ。
Fマートとか言うなよw
コンビニは経営するものじゃない 創造するものだ
180 :
いい気分さん:04/10/27 18:04:13
コンビニ経営に関心があり説明会に行こうと思ってます。
土日開催の説明会ですが、皆さんはスーツで行きました?
面接ではないし、失礼のない程度の格好。
(シャツ+パンツ+カジュアル寄りのジャケ)程度でよいのかなと思ってますが、
経験談、ご指南お待ちしてます。
又、実際経営したいと思っても1年程度先と思っている場合でも面接って
スグ受けるべきでしょうか?
>180
スーツで逝け
面接ではないし、って遊びに行くんじゃないんだろ?
軽く考えてない?人生の一大事じゃないの?
>1年程度先と思っている
一年程度先と考える根拠ははっきりしてるの?
それを文章にしてはっきり他人に説明できないなら、やめておいたほうがいい
なんというか、考え甘すぎな印象しか受けない
182 :
いい気分さん:04/10/27 18:34:15
>>180 ここのスレをすべて読みましたか?
始める前にかなり潤沢に資金があるならまだしも
「脱サラして始めたいんです」
などと安易な気持ちで始めるのは、かなりリスクが大きいですよ。
説明会は「いいこと」ばかりを強調して洗脳する場です。
チェーン本部が明かさない不当な契約内容などをネットで
もっと情報収集されてからお考えになられてはいかがでしょうか。
183 :
山下智宏:04/10/27 18:47:27
>>174 セブンは水道光熱費本部8割負担だから、日販60マソなら実質ロイは
37パーセントですよ。ローソンとロイ3パーセントしか違わないのに
平均日販の差が20万近くあることを考えると、どちらが有利か
わかるよね。
184 :
170:04/10/27 20:17:36
>>181 同感 15年契約になるだろうから生半可に考えない方がいい
当方は 満了後再契約だから言うが思った以上に大変だよ
>>182 同感 せっかくこういうスレあるからいい情報転がってるよ
俺が始めたときは言いなりだったからなあ
>>180 この前とあるチェーンの説明会に行ってきました。
スーツの人もいれば、カジュアルなカッコの人もいます。
申込者の一覧をチラッと見た限りでは、インターネット経由の人が
全体の半分くらい、残りのうち雑誌経由と開発経由の人が半々くらい。
私は開発経由で話が進んでいるので、ジーンズにポロシャツという
モロカジュアルな格好。
話の方は、そんなにバラ色ではなかったな。
オーナー紹介のビデオでは、揃いも揃って最初のうちは
きつかったと言っている。
また、少なくとも数字に関しては、あえてオーナーを尻込みさせるような
細かいところは話していなかった。
品減りもこの板で一般的とといわれる20万/3ヶ月よりも少なめに
見積もっているし、単店での売上げの推移(全店平均で5年目くらいまでは
暫増、それ以降は暫減)なんてデータも、開発の人は見せてくれたが、
説明会では何も触れなかった。
186 :
いい気分さん:04/10/28 00:05:59
平均日販くらいいけば良いがうちなんか34万だぞ。
ほんと、たそがれちゃうよ。
これからコンビニなんかやめたほうがいい。
休みはないしいつも催事に追われてる。
人にまかせるといってもそんなに良い人材なんかコンビニには来ないよ。
187 :
いい気分さん:04/10/28 00:40:40
>>183 バカに何言っても無駄だよ。現実が見えてないから???
188 :
山下智宏:04/10/28 07:47:29
ということは静岡県に住んでいる僕が馬鹿なんだね。
だって高卒だし、ニートだし、コンビニバイトはすぐ首になるしね。
189 :
170:04/10/28 14:53:53
とりあえずやる前から諦めてもしょうがないや
夢もってるんだからやってみぃ
成功するかどうかは人それぞれだ 皆が失敗してる訳じゃないだろう
ホクホク顔でまあまあですねと言ってるオーナーも何人か知ってるし
悲惨な状況の方も知ってる これから目指す人の運命はいかに?だ
190 :
いい気分さん:04/10/28 15:09:36
もう、そんなに良い立地は無いと思う。
この頃のライバルは24時間スーパー、ドラッグ、ディスカウントストアー
こういうのがそばに出来ると値段ではかなわない。
まあ、運だね。
まだまだいい立地はあるとおもうぞ。
値段がすべてじゃないしな。
もちろん接客が最高を目指すしかないけど。
192 :
180:04/10/28 18:14:51
みなさんありがとうございます。
多少、言葉が足りなく誤解を生んだかもしれません。
私としては、情報収集・分析に関しては弛まず常にしております。
マイナス面もプラス面も一つ一つ自分なりの答え、そして対策を練っております。
そして、いざはじめた場合の3年後、5年後、10年後、〜と自分を含めた環境、
産業全体の動向分析、法律改正、社会情勢の影響の予測等できうる事はしておこうと思っております。
実際にこの業界に踏み入れた場合、成功する(失敗しない)独自の戦略も
持ち合わせております。 本部とも対等にわたりあるく自信もあります。
決して、甘い考えは持ち合わせておりません。
と、強気に書いてみましたが、不安な事は山のようにあります。
それをクリアしていくためにも又、ご指南お願いします。
193 :
ミニストップのこと:04/10/28 19:34:54
ミニストップはMLタイプ契約だと法人化できないらしい。
法人化すれば個人の消費税2年間免税期間が終わっても
さらに法人で2年間免税されるのにだ。
新会社法をにらんだら、今法人化したほうが良いに決まってる。
しかも個人の免税期間に法人化すれば、在庫の譲渡にも消費税がかからない。
大損をする。その分を本部が持ってくれるのかっつーことだぜ。
訴えたろかっつーの。
>>193 フランチャイズで本部に逆らっていいことないと思うぞ。
そのシステムは最悪ということによりミニストップはやめるべきだろ。
195 :
170:04/10/29 00:12:33
裏技になるかどうかだが
個人で2年ー法人(合資会社)で2年ー法人(有限会社)で2年ー法人(株式会社)で2年
8年免除が可能だと思う
196 :
おしえてください:04/10/29 15:41:25
ミニストップのインターン契約社員制度を利用しての独立を検討しています。
みなさんのご意見、ご指導をお願いいたします。
インターン契約社員制度とは、契約社員として1年間、直営店にて働きながら
オーナー業務について学び、1年後に独立を目指すものなのですが、
給与は25万(店長に任命されると31万)、賞与なし、契約期間は1年間のみで
延長はなし。1年後独立すれば奨励金が最大180万支給されるというものです。
夫婦での採用ではなく単身で契約、独立を目指すというものです。
私は既婚ですが、子供がまだ小さいので、夫婦での経営はすぐには難しく、
単身で独立を目指せること、また1年間業務についての習得期間があることから
この制度を利用したいと考えています。契約社員としての給料だけでは
契約社員時の1年間の家族の生活を維持できないと思うので、
その期間は貯蓄からの持ち出しになり、奨励金を頂いたとしても、
実質は持ち出した生活費の補填になるものと考えています。
独立時の契約タイプは、来年の6月からスタートするCLタイプを考えています。
ミニストップが用意した店舗にて、内外装費はオーナーが負担して経営するもの。
ロイアリティは売上総利益高(月額)変動で、360万円以下の部分の36%、
360万円を超える部分は58%というものです。
加盟金が255万と、内外装費がどの程度かかるものかはわかりませんが、
独立時の資金として貯蓄の中から5〜600万を考えています。
どのようなところで開店できるかも、大きく関わってくるとは思いますが、
このような考え方は皆さんどう思われますか?率直なご意見、
ご指導をお願い致します。
197 :
いい気分じゃないよ:04/10/29 15:54:42
内外装費が肝ですね幾らかかるのかな
一度や二度じゃないよ、何年契約なのか
うちはセブンだけど何度も改装したし
それだったらセブンのCタイプも候補にいれてみ
198 :
おしえてください:04/10/29 16:29:48
>197さんへ
196です。さっそくのレスありがとうございます。
契約期間は7年間です。ちなみに全店の1日平均売上は476千円
平均客数868人、客単価は548円とのことですが、
1回の改装費はどれくらい?、2〜3年で改装って必要なものなのか?
たびたびとなると大きそうですね・・・
199 :
いい気分さん:04/10/29 17:55:46
セブン、Cタイプは夫婦での経営でないと契約できないのだ。
200 :
いい気分さん:04/10/29 23:13:40
コンビニの経営形態って、必ずしも法人ではないんですねえ。
個人の場合もあるんですか。いろいろ勉強になりますねえ。
201 :
いい気分じゃないよ:04/10/30 01:43:59
>>199 そ、Cタイプは夫婦じゃなきゃできない、でもそれはどのコンビニも落ち着くまでは必ず必要なことに思うね
一年以上先のことのようだから奥さんの協力を得られるようになるかもしれないと思って
勧めたのだが・・・
>>198 改装費にはたぶん修理費も入ってくるように思われ
コンビ二は進化していくから、新たに設備投資をしてくれと言われるかもね
契約後半にそれを余儀なくされて止めるに止められないこともあるのは、ちと考えすぎかな
セブンのCは改装費無し、設備投資費無し、修理費は状況による。
なんせセブンが大家だからね
ロイヤリティが58%もあってやっていけるのか?
203 :
いい気分さん:04/10/30 14:17:19
以前、契約更新が云々というカキコがありましたが、
私の知る限りセブンのCの契約更新はよくないように感じます。
同じ地区で契約更新を待たずに辞めるオーナーや契約更新時に辞めるオーナーの話をよく聞きます。
買い物などで遠出する時に、よく他の店に寄るんですが、本部直営になるのですぐに分かります。
後から担当FCに聞いたら直営になりましたと正直に答えてくれます。
ここ3年で50軒中少なくとも5軒は直営になりました。
Cだけですけどね。
>>198 平均売上が476千円ということですが、
セブンとかだと700千円くらいではなかったですか?
私たちが想像するより各チェーンの差はあると思うのですが。
働く前は肉まんとピザまんの売れ方は同じくらいかと
思ってたら5倍くらい違ってたの法則。
206 :
いい気分じゃないよ:04/10/30 19:01:03
>>203 1%の脱落者ととらえるか、脱退者、撤退者色々な理由があるだろうね
どんな仕事でも成功する人間は限られてる気がするね
勝った勢力の中には犬死した者も当然いるだろうな
>>206 >>203の割合は10%だよ。
10人中一人の割合でしょ。
どこぞのカキコで見た本部の数字とは大きく食い違う。
不景気になった今では、203の方が納得いく数字だと思うね。
208 :
いい気分さん:04/10/30 22:06:11
15年も拘束するフランチャイズ契約の更新率が90%ならたいしたもんだと思うぞ。
209 :
いい気分さん:04/10/30 22:18:52
>>203 3年で10軒やめたとすれば15年では50軒だから全滅ジャン。
210 :
いい気分さん:04/10/30 22:26:11
15年で50店しか出してないチェーンならそーだべな。
211 :
いい気分さん:04/10/30 22:26:45
変じゃないか!
3年で5軒だから50軒のうち半分やめたって事でしょ。
212 :
いい気分さん:04/10/30 22:51:07
>>211 15年で50店しか出してないチェーンなら半分やめたってことだな。
>>209 でどこのチェーンよ。
213 :
いい気分さん:04/10/30 23:45:06
どこのチエーンでもいえるが平均日販はあくまで平均なので
最初はよくても10〜15年の間に環境はガラリとかわる。
コンビニはほんとに恐ろしい商売だよ。
ヤメタクテモやめられないとね。
儲かるのはどこでも本部のみ。
コンビニも美味しい商売なんで数を増やしたくないのは分りますた。
後から参加するんだからそれなりの強力な店(駐車場?)で開店すると
先発の店も食えそうですね。
215 :
いい気分じゃないよ:04/10/31 00:25:21
>>207 面目ない、指摘ありがと(汗)でも、直営になってもまたCに戻ることもある
よっぽどひどい店じゃない限り直営店になって社員が売り上げ上げて
新しいオーナーに途中から引き渡すということが頻繁に行われてるから
実際はC全体の1%くらいとFCからは聞いている 最寄のCは過去3人もオーナー代わったが
今は落ち着いている 閉店しない限り誰かが引き継ぐことになる
この場合見ていてババ引いたなと思うケースや環境が変わって良くなり羨ましくなることもある
216 :
いい気分さん:04/10/31 10:12:18
本部の言う数字はあくまで、本部発表の数字であり、
自分の地区を見た限りでは、1パーセントなんてもんじゃない!
>>203の言うとおりの割合くらいに思えるね。
15年を超えてやってるのは、50パーセントくらいじゃないかな。
売り上げがよくても、従業員の定着や教育の面で思ったよりも利益が出ない場合もある。
すぐに辞めれるものでもないし、Cはそれほどきつい。
二人に一人は負け組みになるんだよ。
開業当初は皆、まさか自分のところは、思っているんだろうが。
217 :
いい気分さん:04/10/31 12:31:44
>>216 テレビ東京のダイエー再建についての鈴木社長のインタビューで
セブンは各店舗の日販は下がったが200数十店舗の閉店に対し
450店舗程、開店させたのでこの不況でも本部は増収って
えばって答えてたよ。w
司会の「コンビ二は飽和状態なのでわ?」の質問には
「そんなことはない。1キロ以内に4店舗出店してもかまわない。
順位が4番目、3番目の店が成り立たなくなれば閉店すれば良い。」
加盟店は道具ですか、あーそうですか、、
スズキングは自分の言ってる状況そのものが
「飽和」だって事気付いてないのだろうか・・・。
219 :
いい気分さん:04/10/31 12:44:42
もはや老害
220 :
いい気分さん:04/10/31 13:01:26
元WANDS,al.ni.coの上杉昇が5年8ヶ月ぶりにCDリリース決定
[L.O.G]
1.THE FOREBODING
2.LORELEI
3.TANGO
4.THE GROUND'S NAME IS 零
5.MY SWEET FUNNY EGGS
6.JELLYFISH
7.EPILOGUE
2004年11月3日発売
希望小売価格¥2,100(税込み)
発売元:pojjo record
販売元:スリーディーシステム
【L.O.G】上杉昇Part3【11月3日発売】
http://ex5.2ch.net/test/read.cgi/musicj/1099057877/l50 あさっての昼にはCDは入荷しておりますんでよろしく!!
221 :
いい気分さん:04/11/01 23:56:53
確かに会長のカリスマ性も堕ちてきたな
222 :
いい気分さん:04/11/02 01:48:18
コンビニ経営って、大変なんだね。。
>>196 >契約社員として1年間、直営店にて働きながら
オーナー業務について学び、1年後に独立を目指すものなのですが…
それって、その直営店を引き継ぐの??
「居ぬき」ならその使用年数・状態によるので、わからないが
ビルイン(テナント出店)なら1800万円くらい
更地に上物たてるなら4000万円くらい、かかります
224 :
いい気分さん:04/11/02 05:13:44
>>216 安易に勝ち組、負け組みというがどうも釈然としないなあ
225 :
いい気分さん:04/11/02 10:07:04
本部に店舗を提供してもらうタイプの方々に質問です。
実際に経営する店舗が決定した後に住居をそれにあわせて探さないといけないと
思いますが、最高でどの程度の距離が離れているところが許容範囲でしょうか?
例:車で○分、電車・徒歩含め○分等よろしくお願いします。
又、各社違うと思いますが家賃補助はどの程度だしてもらってますか?
上限やパーセンテージ等お願いします。
226 :
いい気分さん:04/11/02 11:12:07
>>225 コンビニを本気でやりたい人物なら、それくらいは自分で調べられるぞ。
そんなこと、秘密でも難しいことでもない。
自分で調べろ。変なところで楽しようとするな。
危険すぎるコンビニは 他にも色々FCあるだろ 24時間営業は危険だ
228 :
いい気分さん:04/11/02 14:05:54
>>225 店舗の二階が理想?
いつ呼び出されるか分からん仕事だから、通いはたとえ10分でもキツイ。
家に着いた頃、バイトから「○○が分からない?」って電話くるよ。
でも、現状そうも言ってられんだろうから、近ければ近いほどいい。
229 :
いい気分さん:04/11/02 15:05:09
>225
経営者じゃないのですが、30分とかがMAXというのを聞いたことがあります。
家賃補助は都内だと16万他は12万だっけな、忘れましたがそんな基準が
あったような希ガス。 これは最低保証とは別物での支給だとは思うが不確か。
226は無視してよろし。
んなこというんだったらスルーしてりゃいいだろ、アフォかなあ。
質問の口調でナメたやつだったらそれでいいがな。
230 :
いい気分さん:04/11/02 15:15:07
Lです。
店舗の上が住まいです。近いと何かと楽です。家賃補助は0です。
店舗の改装、修理は全部本部がやってくれます。
231 :
いい気分さん:04/11/02 15:51:20
俺はマンションの下のテナントだが3階のエレベーターでもうざい時がある
非常階段で駆けつけたこともたびたびあった
232 :
いい気分さん:04/11/02 16:15:22
233 :
いい気分さん:04/11/02 17:13:49
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
基地外 低能 三国人 基地外 低能 三国人 基地外 低能 三国人
234 :
いい気分さん:04/11/02 17:47:17
>>233は、ご立腹のようだが、
>>232の言うとおりだと思うぞ。
本部のいう事を鵜呑みにするどころか、本部の言うことさえ調べようともしてない。
ココでレスがあったとしても、それが本当かウソかも、検証できない。
しょせん、匿名掲示板なんだから、安易な考えでコンビニを始めれば自分だけでなく
家族も巻き込む、慎重に超したことはない。
加盟希望者同士の雑談は、このスレの趣旨でないことは確かだ。
235 :
いい気分さん:04/11/02 18:06:34
何の論争だかわからないけど参加させてもらいまス。
ここのスレのトピ主?の >1って
よく読むと変だと思うのは私だけでしょうか?
「コンビニ経営に興味があるが実際経営者になかなか話を聞く機会はあまりまりません。」
ここでは経営に興味がある人みたいに思えます。
「納得いくまで考えてみてください。」
最後の方では(経営失敗or後悔してる経営者)に思える。
どっちなの?
236 :
いい気分さん:04/11/02 18:14:25
237 :
いい気分さん:04/11/02 18:20:12
238 :
いい気分さん:04/11/02 18:29:25
つまりこのスレはコンビニに加盟して欲しくない香具師だけ書き込めってのが
>>1=
>>236-237の基地外の考えか。
そんなこたあ自分でホムペ開いてやれや。
おまいは何のつもりよ(w
239 :
いい気分さん:04/11/02 18:43:40
やはり図星だったか。
240 :
いい気分さん:04/11/02 18:48:44
コンビニに加盟して欲しくないとも思わんが、
安易な考えの香具試は、コンビニは止めたほうがいい。
241 :
いい気分さん:04/11/02 18:57:10
ここにカキコする香具師は、前スレも、このスレも真剣に悩んでる人には、
きちんとチェーンを問わず真剣に答えてると思うぞ。
242 :
いい気分さん:04/11/02 19:15:42
質問や答えの内容が自分の思う内容と違うからといって質問もレスもスレ違いという
>>232は如何かと思われ・・・
243 :
いい気分さん:04/11/02 19:21:52
よころでローソンってチャージ(ロイ)が安くなったの、なるの?
噂話で聞いたんだが、真実を知ってる人いたら宜しく。
244 :
いい気分さん:04/11/02 19:32:07
>>225なんかは、各社本部に問い合わせたらいいことだと思うけどね。
245 :
いい気分さん:04/11/02 19:36:52
>243
更新したら1%安くなったが。
チャージ安くなるなんて噂でもきかないよ。
本部がそんなことするわけないよ。
246 :
いい気分さん:04/11/02 19:48:03
>>245 アリガト。
都市伝説みたいに、一部の噂なんだろうな。
247 :
いい気分さん:04/11/02 19:57:17
いや、わかんないよ。今や加盟店希望者が激減 あのセブンでさえ
集まらなくて困っている。FCはしょせん加盟店希望者がいてなんぼ。
本部がすることといえばチャージを下げることしかない。
まずローソンからそしてセブンも下げざるを得ないって予測するけど?
どうだか?
248 :
いい気分さん:04/11/02 20:33:20
数年前、加盟店希望者が集まらないらしくって紹介してまとまったら
オーナーに30万やろうというポスターが貼ってあったが
最近は来ないからそれなりに希望者はいるのでは。
寄ってチャージ下げはないと思われ・・・
既存店も下げてくれたらマジでうれしい♪
249 :
いい気分さん:04/11/02 20:44:03
業界最大手本部は、昨年はAを紹介加盟したら50万
今年は、Cで30万の案内が来た。
コンビニ経営の厳しい実情を知ってるだけに、紹介できない。
友人を奴隷仲間にしたくないからね。
ちなみに昨年のAの紹介加盟は、内部の機関紙に一軒だけ載ってた。
それ以上の軒数があったのかは不明。
250 :
いい気分さん:04/11/02 21:17:05
>>246 社長が、加盟店がチャージの算出方法に不信感を持っているなら
会計も見直していかなくてはならない。ってインタビューに答えたので
明日にも下がんじゃねーのか?ってなったが、見直しただけだった模様 w
251 :
いい気分さん:04/11/03 00:58:07
15年やってキッパリやめたから書くけど(今はどうか?)、
チャージの割引って言うより、荒利の補填はあったよ。
うちは、開店から5年間毎月20万別の名目で貰ってた。
(実際は銀行返済の一部)
他の店には絶対言うなってしつこく言われたよ。
252 :
いい気分さん:04/11/03 10:59:07
FMの新店で6ヶ月50万出ていたと聞いたことがある。
253 :
いい気分さん:04/11/03 11:27:30
ちなみに、7は、加盟店が売り上げ不振でも一切補填はない。
周辺の家庭訪問や従業員への予約商品の販売、お客へのお勧め等
さらに店の負担を増やす事をさせようとする。
口は出しても金は出さない主義らしい。
長い目で見ればいいんだろうけど、今月の生活をどうするかの瀬戸際であれば
かなり厳しい状況になる。
良い方向へ向かえばいいが、悪い方向に向かうと一気に加盟脱退もありえる。
よその補填の話をたまに聞くが本当羨ましい時がある、
私の知る限り7はないと思う。
セブンイレブンには最低保障がありまつ。
255 :
いい気分さん:04/11/03 12:01:07
256 :
いい気分さん:04/11/03 12:41:32
最低保障の条件に引っかかる前に普通は、店を止めてると思うけどな。
加盟してみれば最低保障の意味が分かると思う。
加盟前はなんて気前のいい援助があるんだと思ったりするが、
加盟後には、意味のない最低保証だと気づく。
最低保障じゃ首をくくっても不思議じゃない。
加盟希望の人は、十分説明を聞いて理解し、当てにしないことだ。
257 :
いい気分さん:04/11/03 16:14:54
そうだなバイトの給料や営業経費に消えて自分の分はないよ
258 :
いい気分さん:04/11/03 17:03:12
>>257
同感!成功する条件1に立地2に立地3に立地
オーナーの力なんて、ほとんどねえ〜〜〜よ! 夢見ない事だな。
気楽にいきることかなぁ
259 :
いい気分さん:04/11/03 17:13:31
7−11の特権Cタイプは店舗に住まいない場合地域適用金
地域よって違うが神奈川だと14万ぐらいかな
お金が別にもらえる。使い方は自由だから家買うオーナーさん
多いみたいだよ、因みに最近犯罪が多くどこの店も深夜バイト
の募集が集まらない。
260 :
いい気分さん:04/11/03 18:18:48
売り上げが悪いと、地域適応金も生活費に消える。
お金が別にもらえるという感覚ではないね。
地域適応金で家を買おうと思っていたが、売り上げ不振でそれどころではない人を知っている。
地域適応金がなければ生活もままならないらしい。
Cのチャージは、それほどきつい。
すべては売り上げのある立地と従業員にかかっている。
261 :
いい気分さん:04/11/03 18:38:17
セブンは年利1%で資金の貸し出し有り。
保証人有りだから、貸し出せるんだよ。
262 :
いい気分さん:04/11/03 18:42:24
OAの年利5パーセントは、知ってるが、年利1パーセントの資金貸し出しは、
初めて聞いた、本当なのか?
263 :
いい気分さん:04/11/03 19:10:20
知らんかった。今度FC(伝書鳩)ちゃんに聞いてみるか
261さん他に裏技あったら教えてちょ
↑
IP抜かれるんで有名なとこだろ。
んなモン貼るなよ。
266 :
いい気分さん:04/11/03 19:56:09
>>262は、ウソでしょ。
そんなことあるわけがない。
267 :
いい気分さん:04/11/03 20:44:43
>>253 たいして繁盛していない3Fの真隣に7が出店したので
知り合いの7のオナにアレでやってけるのかを聞いたら
競合が潰れるまで発注額の5%だけしか店は廃棄負担しなくていい制度が
有るからなんとかやってけるはずで、3Fの方が我慢比べに勝てないって
言われた事があるぞ。
268 :
いい気分さん:04/11/03 20:50:41
>>267初耳
Cの場合のオープン3ヶ月の委託店の内なら自腹にならないのは知っていたが、
7も個店対応が可能なんだろうね。
オープンにすれば、あっちこっちでしなければならないんで伏せているのか?
契約書にも個別に対応すると書かれてるんだから
色々有るんですよ。
FC契約したからといって皆平等だとか思うのが間違い。
すまんがこれ以上は無しで。。
270 :
261:04/11/03 23:09:07
本部への借金1000万円超、月の手取り30万円、日販38万円程、家族4人総出なんて店はいくらでもある。
俺はAFCの時に入ったこの店の実態を目のあたりにして、辞める決心がついたよ
271 :
いい気分さん:04/11/03 23:28:01
272 :
いい気分さん:04/11/03 23:42:06
>>269は、初耳なんだが
>>261の言うように個別対応が真実なら
ドミナントで出店するチェーンだけど、近所の店は契約が違うこともあるのか?
それぞれ個別に違う契約なんてオーナーに対する背信行為じゃないのか?
加盟する時に、より良い契約になるようにゴネてみるっていう手もある。
本部の社員はおっさんを騙して心が痛まないんですか
274 :
いい気分さん:04/11/03 23:54:18
遺死異の信者は加盟店を騙すのやめなさい
騙される人も、もういないけどさW
275 :
いい気分さん:04/11/04 00:01:07
>>270 >本部への借金1000万円超
OAで1000万って自己資本割れじゃないの?
276 :
いい気分さん:04/11/04 01:31:29
契約更新時の改装工事の為に商品を貸し倉庫に預けた
その金本部がうちだけ出してくれた。
その前後の店は自腹だったらしい、口止めされたが・・・
277 :
いい気分さん:04/11/04 10:11:24
契約書にも個別に対応するって内容は以前聞いたことあるなぁ
個々の店によって違うのか、バカ正直はバカじゃんね
そういえば近くの7のCタイプが競合店出来て売上が下がって1年もしないのに
立地移転だよ、まぁそこのオーナーうるさ型だから旨くゴネって
移転させたような感じみたい。何年も苦労してる店もあるのに
7なんて信じられない、これから7やりたい人は要領よく本部を
動かせた方がいいぞ
278 :
270:04/11/04 12:57:45
>275
実際、見たから間違い無い。なぜ、そこまで貸せたかは疑問。
そこの店のOAは1400万円だった。
そう言えば、品減りもかなりあったはず。
279 :
いい気分さん:04/11/04 13:54:38
百姓は生かさず殺さず・・・・
280 :
いい気分さん:04/11/04 14:01:19
経営努力もクソも無いよね。
経営難の店を助けてるみたいに、思う人もいるだろうけど、
自分の経営努力で稼いでる人のチャージで助けてるってことでしょ。
経営者募集よりも、家族で店番できる人募集って感じになるね。
コンビニなんて経営って感じじゃないね。
資金を引き出させるのも経営努力だなw
283 :
いい気分さん:04/11/04 18:28:29
サークルケイなんだが
委託型でオーナーやれると聞いたんだか知ってる人いる?
確か人件費に制約があって
それをこなせば月収50万も可能とか?
知ってる人情報よろしく
286 :
いい気分さん:04/11/04 22:14:58
>>283 夫婦で50万だろ?安くないか?
休みなしで毎日10時間は働く覚悟なくちゃな。
毎日が眠いのとの戦いだw
意外かもしれんが、コンビニオーナーは体力勝負だ。
287 :
いい気分さん:04/11/04 22:17:52
昔、東海村で放射能漏れがあり、外出禁止令が出ていた時も、
数字のマークのコンビニは、営業していたらしい。
お客は誰も来ないのに・・・・被爆の危険があるにも関わらず・・・・
年中無休、24時間営業の契約は自分ではどうしようもない状況の時、心底怖くなる。
本部は自分の都合のいい時だけ、個人事業主だからと突き放しますから注意すること。
288 :
いい気分さん:04/11/04 22:23:48
>>286 バイトに店やらして、店長は楽でいいなって客に言われると、
首絞めたくなるよ。
客から見たら、楽そうに見えんだろーな。
291 :
いい気分さん:04/11/05 11:16:41
セブンのCなら夫婦での経営になるが、サラリーマンからの転職はお勧めできない。
共働きで奥さんパートのほうが、気も楽で実質の収入もそっちのほうが良いぞ。
自営業は良さげに見えるが、国保と国民年金2人分を考えるとリーマンの方が
見た目の手取りは少なくても、負担が少なくいろんな面で保護されいてとてもいい。
今後コンビニは売り上げが減少していくのが予想され、現在も既存店は、前年割れが続いてる。
リーマン以上にこの先の不安がある。
292 :
いい気分さん:04/11/05 11:38:53
既存店の売り上げ減の原因がこんなところにも!
>>217 >テレビ東京のダイエー再建についての鈴木社長のインタビューで
>セブンは各店舗の日販は下がったが200数十店舗の閉店に対し
>450店舗程、開店させたのでこの不況でも本部は増収って
>えばって答えてたよ。w
>司会の「コンビ二は飽和状態なのでわ?」の質問には
>「そんなことはない。1キロ以内に4店舗出店してもかまわない。
> 順位が4番目、3番目の店が成り立たなくなれば閉店すれば良い。」
自分の言ってることが飽和状態だという事を、気づいていない会長さんもいらっしゃる。
出店攻勢をかけて、潰れて痛い目にあうのは加盟店・・・・
293 :
いい気分さん:04/11/05 11:42:21
何年も前から鈴木さんは、怪鳥だよ。
リストラされたおっさんを奴隷の様に使って儲けて何が悪い!
295 :
いい気分さん:04/11/05 17:42:08
負け組みからコンビニに転職する人多いな、舐めてるとしか
いいよがないな、長くやっていると色々あるぞ、ヤクザは脅しにくるは
プータロは万引きするは浮浪者はごみ捨てから廃棄弁当もっていくは
子供ウンコ撒き散らす後ゲロも多いな、酔っ払いは絡むは
客は自分とこの有料粗大ごみは捨てるは、これがコンビニの実態まだ他にも
あるけど書き切れないから、この辺して置くよ
ある意味コンビニはゴミの集まり場所
さぁ!これでも経営したい?貴方は耐えれますか?
わしは神経が図太いからいいけど
負け組から転職じゃきついだろうな。
勝ち組の人がやっても難しいのが
今のコンビニだとおもうよ。
まぁ勝ち組、負け組って言葉好きじゃないし
意味もよく分からんけどな。
今調子よくても今後は分からないし
またその逆もしかり。
オサーンを雇ってくれる会社無いしなー
298 :
いい気分さん:04/11/05 19:27:23
新規出店攻勢をかける某チェーンは、Cタイプに将来ある若い人の勧誘に特に熱心らしい。
新店といえど売り上げが不足する店舗が、多いため変に年食った人を加盟させると
人件費を浮かせるための長時間シフトに耐えられず、すぐにギブアップするそうだ。
経営って言っても人件費くらいしか、店の裁量もないからね。
廃棄金額なんて絞ってもたかが知れてるし、絞りすぎると本部が黙っていない。
本当、経営って感じじゃないね。ただの労働者。
若い人も特に注意だね。
フリーターの方が給料多いんじゃねー
300 :
いい気分さん:04/11/05 19:50:16
微妙だね。
↑弁護士事務所の営業もうざいね
304 :
いい気分さん:04/11/05 21:08:43
この本の人も本部訴えて負けて3000万円くらいの損害賠償を本部に払ったんでしょ。
弁護士に上手く乗せられたのかな・・・・。
スレ違いのレスが続きますね。
>>305 だね。
経営したい人いないのか?
大変だって事は言えるけどw
でも今のの世の中大変じゃない仕事は
どんどん淘汰されていってるね。
>>298 それもあるけど、最近は広い敷地に広い駐車場が必須
そんなに投資しても競争激化で回収の見込みもたたず
Aタイプオーナーの加盟が極端に少ない
そんでもって既存店の廃棄負担サポートや販促費をけずって
やむなくCタイプ出店を大量出店
そして無理やり一万店達成・・・ってとこかな?
308 :
いい気分さん:04/11/06 01:11:26
Cタイプで地獄見てる人の話ばかりだけど
Aタイプのオーナーの手取りってどれくらいなんだろう・・・?
そんなに儲からないものなのかな。
309 :
いい気分さん:04/11/06 03:57:28
資産があって初期投資の負担がなければ、それなりに儲かるとおもうが、
今は駐車場や、良い立地が伴わなければ難しい。
かなりの資金力が必要になる。
その二つをクリアー出来るほどの資産があれば、コンビニなんかしないでしょう。
ローンを組んでまで本部はAタイプはさせないし、なぜさせないのかって言うと
ローンを組んでまでやっても、儲けがないからなのだ。
よってAタイプは、昔は、酒屋さんが多く、今やってみようと思う人は、もうほとんどいない。
310 :
いい気分さん:04/11/06 08:12:18
>308
日販35万、人件費75万、借り入れ0、某チェーンCタイプ
手取り70〜80万(消費税含む)
これって良いほうなんでしょうか?
>>310 いいほうだと思うよ。
日販35万で70万も手取りいくのか・・・
すごいな。借り入れ0ってのと人件費75万
というところがポイントなのかもな。
人件費75ってかなり厳しい数字だと思われるぞ。
深夜一人シフトなら可能かと思われる。
もちろんオーナーだけね。ノイローゼになるかも。
313 :
いい気分さん:04/11/06 14:04:45
>>手取り70〜80万(消費税含む)
収入だよな?所得税なら分からんでもないが・・・消費税って何?
預かり消費税かも?
315 :
いい気分さん:04/11/06 14:26:15
顧客から一時預かりになってる消費税は、仕入れの時に支払った消費税を引いて
事業主が、納税することになってるんだよ。1月分本部が一括で振り込んでくる。
自分の物ではないので、手元にあるからといっても、使えないものなのだ。
日販40〜50で年収500〜600が平均
317 :
いい気分さん:04/11/06 15:30:04
311です。
もちろん夜勤は1人体制です。人件費75万では厳しいとありますが
なかなか人が集まらないんですよ。シフト埋まらないんで仕方なく
週2日くらい入ってます。
本当に厳しいと人件費50万くらいになります。
だれでも良いというわけではないのでそれなりのバイトさんで運営してます。
日販50万の時には年収1200万くらいはいきました。
ポイントは発注の無駄を省くことですかね。
凄いな コンビニオーナーのカルロスゴーンだな
319 :
いい気分さん:04/11/06 16:43:02
ドミナントがきつくて近所にセブンがあれば、無理?
きっと、近隣にセブンがないんでしょう。
欠品してもお客がしょうがないと思ってくれる立地なのでは?
そんな店があれば、低日販でも全然儲ける。
まれだけどね。
320 :
いい気分さん:04/11/06 16:56:49
>>311さんへ
開店何年目くらいですか?廃棄に月平均は幾らくらいなんでしょうか?
ぶしつけな質問ですが、ぜひ参考にさせていただきたいんですが。
宜しくお願いします。
>>310さんのお店はおそらく夫婦で休み無しで
社員なしでしょうね。そのため大変ではあるけど
従業員の信頼も結構厚かったりするんでしょうね。
推定計算
35万x30=1050万
315万が粗利といったところでしょうか。
そして180万くらいから人件費75万
のこり35万で廃棄とその他全部かぁ・・・
無理でもないけど大変そうですね。
それ+競合店が少なく好立地
323 :
いい気分さん:04/11/06 19:34:05
>それ+競合店が少なく好立地
ならもっと売上あると思うぞw
324 :
いい気分さん:04/11/06 20:03:20
かなり田舎なら売り上げも少ないと思われる。
たまになんて田舎なのにと思う店がある。
従業員の雇用問題を考えてもそれらしい。
325 :
いい気分さん:04/11/06 20:11:16
コンビニ経営って日販どのくらい以上ならいいの?
手取り70万で夫婦共働き。ボーナス無し
休み無しだと現状いいとは言えないと思うのですが。
80万で繁盛店と言える
低日販でも利益出してたら面白くない香具師がいるらしい・・・・・
他人のことを何も向きになって断定しても意味ないだろに。
328 :
いい気分さん:04/11/06 20:34:01
日販100以上はウルトラC
330 :
いい気分さん:04/11/06 20:57:00
よく勉強して、本部のいう事を鵜呑みにしなければ、ある程度利益が出せるんじゃないかな。
店としては最終的な利益が重要なわけだから、売り上げが少なくてもそれなりにやりようはある。
>>325 本部のリクルーターからは手取り50万でもカミさんパートで4、5万と
考えれ給料45万だから今の会社の給料よりいいでしょ?と言われた。
ヽ(`Д´)ノ ワーン パート並みにしか働かせなかったらオレが
血反吐はくほど働かなきゃダメなんじゃないかー
332 :
いい気分さん:04/11/06 22:34:25
もう頭打ちなのに 24時間営業のFCは危険すぎる様な
334 :
いい気分さん:04/11/06 23:57:56
>319
310ですが200〜300mにピカピカのセブンさんありますよ。
うちはボロ店ですがセブンさん出来てもあまり売り上げは落ちなかったです。
コンビニ始めて10年以上は経つけれどいつかは厳しい時がくるんだろうなと
思い最初からお客さんを大事にしました。
ここは激戦区ですよ。
とにかく周りに店が増えすぎてコンビニがまわりに3店、スーパーが3店
ドラッグ1店が新規に出来たんですから。
うちの日販落ちるのもわかるでしょ。
日販50万の時の廃棄は30〜35万、今は27万位です。
私はお店にでるの結構好きなんです。バイトさんとも仲良し。
なんかいい話だな・・・
336 :
いい気分さん:04/11/07 07:49:16
売上落ちるとやる気なくなっちゃうんだけど
>>334さんを見習わなければな。
337 :
いい気分さん:04/11/07 08:05:32
平均くらい売れると計算上は結構いい商売ですね。
660000円x31日=26400000円
26400000x0.3(粗利)=7920000円
チャージが50%だとしても4000000円くらいですか・・・
そっから廃棄と人件費引いても200万くらい残りそうだ。
338 :
いい気分さん:04/11/07 08:48:52
>337
計算上はそうなんですが5年、10年とやると環境の変化
自分の体力の低下、万引き、内部不正・・・
いろいろと大変なんですよ。
339 :
いい気分さん:04/11/07 11:40:07
セブン相手にすごいね。
セブン信者が多いが、セブンだけがコンビニにあらず。
売り上げが、それなりでもやっていけるのは、セブンじゃないからだろう。
セブン信者ってw
一番手近な仮想敵ってだけでしょ
341 :
いい気分さん:04/11/07 17:14:27
>>339同意
特にCタイプは、そう思うね。
セブンでその売り上げになると、最低保障間近、まともな人間の生活じゃなくなっているだろう。
繁盛してるファ○リーマートは見たことない ある?
343 :
いい気分さん:04/11/07 21:43:36
すいません。ネットの都合で間違って書き込みしてしまいました。
>>341 >その売上
これってセブンの平均日販でCタイプだと
ってこと?
そんなにCってつらいの?
>>344 当たり前。Cはどんなに頑張ってもCの利益。
あと、平均日販を鵜呑みにしない方がいいよ?
346 :
いい気分さん:04/11/07 23:07:49
ファミマも昔は加盟しようかなと思ったけどな・・・・・・・・・・・・・
347 :
いい気分さん:04/11/07 23:22:35
348 :
いい気分さん:04/11/08 17:30:43
セブンのCは大変そうだね。
349 :
いい気分さん:04/11/08 18:05:33
>>348 セブンだけなのか?
とりあえず300万でスタートっていうのは
ほんとにお勧めできないことは確かだ。
350 :
いい気分さん:04/11/08 18:10:33
Cで加盟募集して1年以上たっても
まだ決まってないところ知ってます。
店を建ててないのが救いだね。恥を公衆に晒さなくてよかった。
決まらないところは、本当長期になるみたいだね。
コンビニ経営の理解が進んでるんだろうと思う。
>>317 うちも日販30万前半の時代があったけど(今は回復した)、
その日販で廃棄が売価で月27万なら、どんなに緻密に発注しても棚はスカスカになるね。
まあ、欠品発注もよしとしないと商売にならんので仕方ないけど。
あと場所にもよるけど(都心なら仕方ない)、その日販で人件費75万は多いと思う。
ちなみにうちは人件費をもっと抑えてて、その分廃棄が多かった。
本部的には優等生だなw純利は年700万くらいだったよ。
むしろすごいと思うのは、今の日販30万台での純利月70〜80万よりも、
それ以前に日販50万で純利年1200万出せていたってこと。
多くのチェーンではCだとチャージが逓増方式なので、低日販だとチャージが安い。
支出を削れば、純利を出すのは意外と容易だったりする。
それに、とにかくやらなきゃ生活できないから、厳しく無駄の無い運営も出来るし、
寝る間を惜しんで働くこともできる。上の真剣さが伝われば、バイトもちゃんとついてくる。
しかしチェーンの平均日販くらいあると、
ある程度ぬるい運営をしても店は回ってしまうから、
命を削るような働き方はなかなか出来ない。すると不思議にバイトの働きも鈍ってくる。
昔低日販でつらい目に遭った人でも無い限り、無駄のない経営は難しいよ。
352 :
いい気分さん:04/11/08 19:19:38
>351
そうですね。御指摘のとうり時間帯によっては棚はスカスカの時もありますね。
でも、しょうがないでしょ。平均日販以下なんだから。背に腹はかえられない。
50万の店と30万の店が同じようにできるわけがない。
本部が同じを求めるのならその差を援助でもしなければおかしい。
人件費は落とそうと思えばもっと削れるけれどバイトさんの質は一定以上を
保ちたいし急に辞められると困るからね。
本当に接客を1人前にするには時間もかかるし大変です。
この商売バイトさんで持っているので私も皆の信頼を得られるよう頑張っています。
コンビニは経営とはいわないな(いえない)と思います。
立地で決まる部分が大きいしある面あたりORはずれです。
当たりであれば何の努力もしなくてもある程度はやっていける。
うちの店の運営はTOYOTAみたいなコスト削減かな。
けっして、けちではないと思う。
ただ削れるところは削るという主義ですね。
お客さんにもバイトさんにもサービスは良いですよ。
店の雰囲気はほんわりですかね(笑)
353 :
いい気分さん:04/11/09 04:49:59
いい話だ。
楽したい派の俺の憧れ。
354 :
いい気分さん:04/11/09 16:18:35
目標は日販100万!と言って見る。
355 :
いい気分さん:04/11/09 17:45:01
>354
言ってみるのは自由だ。がんばれ!
357 :
いい気分さん:04/11/09 18:43:29
ちなみに日販最高ってどのくらい?
>>354 まだまだ・・・
日販200万 客数3000
主力客層、朝のピークはドカチン
昼のピークは事業所
夕方ピークは学生・仕事帰りのリーマン
深夜ピ−クは飲み屋帰りのホステスさん
週末は観光客に街道移動客
あ〜ぁ、成ってみたいな♪こんな店(^^ゞ
>>358 日販はともかく、15年ぐらい前まではそんな店はごろごろしてたのにね。
360 :
いい気分さん:04/11/10 22:54:08
コンビニもこれ以上消費税上がったらアウトだね。
その前に辞めたいな。
361 :
いい気分さん:04/11/11 18:53:04
都内において認知度、魅力度、愛着度をランキングしてみると上位はこんなもん?
1 セブン
2 ampm
3 ファミマ
4 ミニストップ
5 サンクス
6 NEW DAYS
7 ローソン
ローソンってそんな下なのか?
ソースなによ?
1 セブン
2 ローソン
3 ファミマ
4 ampm
5 ミニストップ
(俺の想像)
ローソン=関西だからだろ
公表されてる平均売上って信頼できるものなんでしょうか?
1位のセブンイレブンと2位のローソンって平均が20万くらい
離れてるでしょ?あんなに商品力とかに差があるもんなの?
それとも何かの小細工があるのでしょうか?
365 :
いい気分さん:04/11/11 23:12:05
>364
セブンは本部からの送り込みやら強制(?)発注やらで店には大量の商品が
並ぶ。大量にならべばそれなりの売り上げがたつ。だがオーナー持ちの
廃棄が大量にでる。
ローソンはセブンほどの資金力もなく送り込みも少ない、オーナーに
強制的なこともあまりしない。オーナーにとっては優しい。
こんなとこでしょうか。
商品力の差はあまり感じない。
セブンは最近、保守的だなと感じる。株価も低迷。
ローソンはいろんなことにチャレンジはしているが必ずも成功しているかというと(?)
でも経営者はみていて若いほうがいいなあと思うね。
>>365 セブンの分析は、ちと正しくないが
経営者は若い方がイイに一票
367 :
いい気分さん:04/11/12 03:50:38
土地、建物なしのタイプの契約オーナーで
1人(既婚だが、妻は別の仕事を続ける)で開業できるのは
どこのコンビニがありますか?
>>367 大手は無理、独立系の弱小チェーンなら無理が利くところがあるけど。
それよりも最初は夫婦で加入して店が順調にいってから、体調不良などを
理由にして妻を引っ込めるのが現実的。
実際にあなた一人で店が回っていれば本部もうるさいことは言わない。
ただ、あなたの場合、セブンで言うところのCタイプ、の経営は厳しいぞ。
>>368 >順調にいってから、体調不良などを
理由にして妻を引っ込めるのが現実的。
>やはりそういうことが可能なのですね。 子育て等も理由になりますよね。
>セブンで言うところのCタイプ、の経営は厳しい
というのは契約上ということですか? 利益を生む為にということでしょうか?
しかし、こういう質問は本部側には非常に聞きにくい部分なので助かります。
これからもよろしくお願いします。
>>369 他に仕事をさせるんでしょ。子育てなんて理由じゃバレバレですよ。
Cタイプは荒利の分配率や店舗家賃、経費、などAタイプに比べて遙かに厳しくて、
日販がいかない場合は夫婦二人で人件費を削減させないと利益がでません。
利益がでないと即店アボーンなので大変です。
>>308>>310>>311>>312あたり。
すべては日販次第だけどね。
妻を仕事から下げるのは自由だよ。
契約時は既婚じゃないとみたいなのあるけど
開店して落ち着いたら別に妻が働かなきゃいけないって
ことは無い。だが24時間を一人でまわすのはほとんど無理
かと思われる。
Cタイプはチャージが高いけど家賃はないようなもの。
でなきゃ都内の出店なんかできないでしょ。家賃200万とか
Aでやる方がきついだろう。土地持ちでも税金もすごそうだしな。
372 :
いい気分さん:04/11/12 15:15:02
私も24時間を1人で回すのは無理だと思う。
信頼できそうな人ばかりあつまれば良いけれどそれが1番大変なんだよね。
Cで日販たかくてもホント1人は参るとおもうよ。
人を育てるよりやめていく方が速いから
オープンの時が一番いい人いたなぁ。
どんどんある程度できるようになったら次の
繰り返し。しかも自分も時間は全時間帯出ての
指導となります。
374 :
いい気分さん:04/11/12 18:46:19
>>361 なんかニュースになってたけど、顧客満足度とか愛着度とか何十項目で
ランキング作って種。どっかのリサーチ会社が。ニュー速にもスレ立ってたよ。
確か、
1 セブン
2 ミニストップ
3 サークルKサンクス
4 ファミマ
だったような気がする。
うぅん・・・そこまでしてコンビニにしがみ付く理由って何さ?
経営したい人達か、がんがれ!
将来はどの会社でも危ないし、そういう意味では
コンビニはいいのかもしれないけど、大変だぞ。
コンビニのいいところは多岐に渡る業務で社会が
必要としたものはすぐ取り入れているところにあるから
そうそう社会的ニーズがなくなることはないだろう。
だけど立地がよくないとチャージがきつくてって事も
多い。あとは恐ろしいまでの責任感が必要かもな。
377 :
いい気分さん:04/11/12 23:54:10
コンビニは業務が多くていやになる。
トラブルやクレームの処理も大変。
この収入と休日の無さ。やってみないとわからんさ。
378 :
いい気分さん:04/11/13 01:39:15
>>377 わかるよ・・・
いい店にすればクレームないと思ったらいろんな所から
つっこまれるもんだなとつくづく思うよ。
無断駐車を怒って逆恨み
ごみの散乱での近所から苦情
納品車両の止め方や路駐問題
公道部分への自転車のはみ出し
放置自転車
一般的なものでは接客態度
店の周りでの深夜若者の騒音
などなどまだまだありますが、最近頭を悩ませるのは万引きですかね。
>>378があげたサンプルすべてうちに当てはまるよ
まったく皆な同じ事で苦労してるなと思うと親近感わくよ
不景気になってから特にモラルの低い客が多いですね
うちも最大限利用されてるな
駐車場での昼寝に待ち合わせ、便所はいつも使用中、ゴミ箱は回収した先から満タン
なんにも買い物しない奴らにさ
長時間の立ち読み客にもイライラしてたら身がもたない
コンビには心の大きな人でなければ勤まりません
知り合いの店は店内お客さん0でも
駐車場には車がいっぱい。
注意しないとどんどん増えていくから
注意することも必要だ。
でもホントにモラルの範囲で考えてくれないかなぁ・・・
それ言ったら万引きも0になるわけだけどね。
>>380 >ゴミ箱は回収した先から満タン
そういえばゴミが有料になるって話がちらほら
でてますが、そうなったらコンビニのゴミ箱は
たまるのはやそうですな。もう駅や公園からは
ゴミ箱が消えつつある。
383 :
いい気分さん:04/11/13 05:03:35
コンビニからゴミは箱が消える日もあるかもね。
いや、経営してるのセブンじゃないし。
386 :
いい気分さん:04/11/14 10:43:57
>>310 >日販35万、人件費75万、借り入れ0、某チェーンCタイプ
>手取り70〜80万(消費税含む)
月販 1050万
粗利28% 294万
---------------------
ロイ50% 147万
人件費 70万
廃棄 27万
光熱費 30万
その他 10万
---------------------
手取り 70万 <−−なんで?
387 :
いい気分さん:04/11/14 11:11:46
日販 50万 月販1500万 年収1200万
月収100万
月販 1500万
粗利28% 420万
---------------------
ロイ50% 210万
人件費 90万(推定)
廃棄 33万(平均)
光熱費 30万
その他 10万
---------------------
手取り 100万 <−−なんで47万に成らないの?
388 :
いい気分さん:04/11/14 12:49:49
1年間派遣のバイトで色々行ったけど、
オーナーや店長最悪ランク、2度と行きたくないコンビニランク
上位はほぼファミマ独占
俺んちの近くのファミマもちょっと評判悪いみたい。
まち BBSに書き込みされてた。
でもそんなのチェーンで人間性の系統なんかないだろw
血液型以上にばかばかしいぞ。
>>386 ・粗利率は、免許品の構成比率や発注の工夫により大きく変わる。28%の根拠は?
・決算書上での廃棄は当然原価。数字が全然違う。
・24時間営業補助金が無い。
・Cの低日販ならチャージはもっと安い(定率のL除く)。チェーンによっても違う。50%の根拠は?
計算の基礎となる粗利率やチャージ率などが1%違うだけでも
結果が大きく変わる。そんな適当な計算ではまず妥当な数字など出ないぞ。
ネットで仕入れた知識で知ったかぶる前に、一度オーナーに決算書見せて貰いなさい。可能ならば。
391 :
いい気分さん:04/11/14 15:33:00
>>389 評価の悪い店長や店舗が多いのには必ず理由があるし、
本部にはそうした状態を改善する責任がある
それをしていないorする能力がないコンビニチェーン=悪いコンビニチェーンであって
根も葉もある評価だろ。血液型占いとはまったく次元が違う
ああOKファミマの本部批判だったのか。
393 :
いい気分さん:04/11/14 23:11:46
>387
昔のです。
月商1570万
粗利470万
店利益269万
人件費78万 廃棄30万 光熱費27万 雑費17万
利益130万位(消費税含む)
感想
だいぶ前のある年のある月のおおまかな内訳
若かったし人手もいなくて良く働いた。この月商でこの人件費は今では無理。
店には毎日でます。新聞も2〜3紙取り世の中の動向、流行には敏感なつもり。
現在、売り上げは悪いが楽しんでやっている。
いい話だ。
人件費はどうやっても120万かかるんだが・・・
395 :
いい気分さん:04/11/15 15:14:54
>394
月商いくらで?
2400万くらいで
397 :
いい気分さん:04/11/15 17:28:36
質問です。
コンビニ経営者で体を壊したらどうなるんですか?
店の経営は維持できるんでしょうか?
本部の対応はどうなんでしょう?
契約解除の可能性はあるんでしょうか?
もし経験者の方がいらっしゃいましたら話を聞かせてください。
398 :
いい気分さん:04/11/15 17:35:52
セブンですが、
オーナーさんが体を壊して店を辞めるという話を聞きます。
5年の間に4軒くらい聞きました。Cばかりみたいですね。
辞める前や、その後のことは、あいにく知りません。
とくにCは、激務なので体を壊す可能性は大いにあると思います。
私もCなので人ごととは思えません。
399 :
いい気分さん:04/11/15 18:03:56
経営者が、療養で気軽に休めるなんて出来ないだろう。
大きい保険に自分で入っておくべきだね。
リーマンからの転職組は、会社や自分の将来に不安を抱いて加盟したと思うが、
コンビニ経営はそれ以上に心配事が多い(儲けも実際は思うよりも少ない)、
将来的なものでも、会社勤めの方が気楽で良いと思うぞ。
400 :
いい気分さん:04/11/15 18:38:21
24時間年中無休でバイトでやろうって方が
無理だろ。それでいて社員雇って潤うくらいの
収入は得られないからコンビニ経営は微妙なんだろう。
だが将来的にコンビニがなくなるかというと、それはないだろう。
コンビニ自体が何を売っているかはっきりしてないから
10年後のコンビニは名前は同じでも全く違うものがメイン商材かも
しれないだろうな。
>>397 私大手コンビニを15年経営して契約満了で止めました。
実は最後の数年は身体を壊して半年入院してからは店はバイトで回していました。
本部の対応はFCやAFCがなるべく店に居るようにしてくれたり
店長格のバイトに発注などを指導して貰いました。
止めるときの条件が色々とあって本部の対応には満足しています。
>>397 知り合いだったオーナーさんは入院中、SVがローテーションを組んで
シフトに入ってもらってました。
ただ、退院後いきなり毎日十数時間のシフトに逆戻りで、通勤途中
過労の為の交通事故で亡くなってしまいました・・・
誰の所為って事は無いんだろうけど激務過ぎます。
>>399 俺もそう思う。直接的な奴隷になるか
巧妙に隠された上で奴隷にされるかの違いでしかない。
しかも建前上は経営者だから、何かあってもご主人(本部)は
何もしてくれない。そしてカスバイトとチンピラの様な客に
神経を削られ、廃棄に頭を悩まされ、ロクな休みも無く、
24時間トラブルが起こる危険性に脅えなくてはいけない。
会社員の方が随分楽だよ。やろうとしてる人は止めときな。
うちは本部利益だけ右肩上がりの最大手チェーンだけど
Cタイプ加盟店が中途解約したら、とりあえず直営店になって
それから新規加入Cタイプ希望者をそこに入れたり
さらに低日販のCタイプオーナーが移転してきたりする
前のオーナーが努力しても成り立たなかった経営が
新しいオーナーで売り上げが伸びた話は聞かない
やはり、やれない立地では誰が来ても同じことかと・・・
ただ直営店になってそこの本部社員や店長が自費で買いまくり、予約ギフトや
おでんフランク中華まん等FF類が飛躍的に伸びるケースはよくある話
それを見てやる気があればここまで伸びると本部に言われても信用はできませんね
これから加盟を希望するCタイプオーナー達よ
はっきり言って売れる・売れないは立地次第です
残念ながらオペレーション能力、店の接客レベルではありません
単純に自分の住まいの近くでやれたらイイな、なんて思ってませんか?
そんな甘い考えは捨てましょう。絶対にあとで泣きを見ます。
立地が良ければどこでも行くべきです。
商圏は生き物ですよ、立地が良ければよかったで近い将来必ず競合がきます
それからが本当の勝負です、一人勝ちは許しませんから・・・
そうなってからも揺るぎない強固な立地、他店に対して優位な駐車場、
他店よりも競争力のある高い商品開発の能力の本部に加盟しましょう
決してチャージの低さだけに惑わされないように
その本部の店が近くに来たら、こちらは店を畳まなければ成らなくなりますから
405 :
いい気分さん:04/11/16 15:36:57
>404
禿同
これから始める人は本部の甘いささやきに注意!
受託契約期間ってAタイプには無いの?
407 :
いい気分さん:04/11/16 18:38:07
契約期間って10年だとしたら11年目からは資金等はどうなるんですか?
契約更改しなければ全部自分で手当てする。
あ、チェーンの商標や貸与什器などは使えなくなるよ。
その代わり仕入先など選び放題、ピンハネも無くなる。
409 :
いい気分さん:04/11/16 19:51:36
>404
そのとおりですよ!色んな取り組みすると
ドンドンお金が減っていって貯金も底つきそうです
コンビニはいちに立地、本部のいうとおりにしないこと
契約更改しなければ全部自分で手当てする。
あ、チェーンの商標や貸与什器などは使えなくなるよ。
その代わり仕入先など選び放題、ピンハネも無くなる。
でも客もいなくなる。
411 :
いい気分さん:04/11/16 20:26:48
本部のいう事を聞かないということが経営のこつということで、一つ
二週間前にFCがデイリーの前年割れがひどいということで、
発注強化の提案をしてきました。
おかげで、地区は前年割れですが当店は前年比をクリアー
でも廃棄金額は、前年比の1.5倍。
今月の利益は前年を大きく下回りそうです。
本部利益のための発注強化だったみたいですね。(;´д`)トホホ
本部利益と店の利益の出し方が大きく違うのが原因かな。
粗利分配を勉強すればするほど本部の言うことに疑問を感じます。
>>410 個人じゃ管理しきれないだろう。公共料金等の各種サービスも
できなくなるだろうしな。
ただ本部のチャージが適切かどうかは疑問だが・・・
>>411 禿胴。
かといっても個人も駄目じゃ結局
言うことを聞いてやるしかないのかよorz
確かにデイリーの前年割れはひどいですね。同業他社も一緒と思います
これはデフレ化が進んで以前の様にコンビニでお金を使わなくなったからではないでしょうか
本部は価値のある商品は値段に関係なく必ず支持されると申しますが
炭火焼など製法にこだわり天然物など素材にこだわり、じっくりおいしく仕上げても
700円を大きく越える「うなぎ弁当」は高いと言うだけで選択枠には入らないんですね
世の中にはバブル崩壊後、安くておいしい商品は驚くほどたくさんあります
500円玉1枚で昼食も完結してしまう時代です
これからは商品部だけの自己満足型押し付け商品では駄目だと思います
もう安かろう不味かろうでは売れないのは周知の通りですが
高級な物を食べたいときには高いのは承知でそれなりの店に行くでしょう
お客さんがコンビニで弁当を買うとイメージした時に必要以上にこだわりの食材は選択枠にはなく
それを声掛けしろの試食で勧めれのとやれば、嫌われるだけでしょう
たとえその時買ってもらえたとしても、家に帰り自分の意に介さぬ商品を見た時
そのお客さんは二度とその店の勧めには乗らないでしょう
416 :
いい気分さん:04/11/17 05:57:20
417 :
いい気分さん:04/11/17 10:00:18
このスレをROMさせて頂いてます。
経営されている方の助言をより 経営を志す人々へイメージし易くする為にも
各助言の最初か最後に どんな立地で経営されているかをおおまかに教えて頂くと
とても参考になるしありがたいのですがいかがでしょう?
たとえば、南関東、国道添い、駅5分程度、等おおまかでも嬉しいですね。
反対の方はこのレスはスルーでよろしくお願いします。
>>411 発注を増やせば売上も廃棄も増えるのは自明だろうに・・・
1.5倍も廃棄を出すまで続けるほうが悪いって。
しかしまあ、積んだだけで「前年割れがひどい」が「前年比をクリアー」
になるということは、もともとの発注方針に問題あるかもしれませんな。
積み増した分がほとんど廃棄になるような発注を出来ていてこそ、
どんな提案も蹴れるというもの。
419 :
いい気分さん:04/11/17 12:36:30
全国で前年割れが続く中では、
売り上げ前年比はそこそこに、廃棄を絞るほうが店の利益的には大きい。
廃棄金額が幾らで、売り上げなんぼ分を頭に入れて発注すべし。
皆さんは発注の目安はありますか?
420 :
いい気分さん:04/11/17 13:35:51
スーパーの時間延長がきついな
421 :
いい気分さん:04/11/17 14:12:30
>>411 売上高前年割れ、廃棄金額も前年割れで、廃棄ロスが今まで多すぎた場合は
かえって利益が増すケースもあるんじゃない? そうやってさらなる効率化を
進めるべきでしょ。何もニーズもなく求められてもいないものを、とにかくただ
新規商品だからとか重点商品だからとかって大量に取って、即、ハイ売上増、
利益増となるのなら、どこのコンビニも苦労しないでしょ。
FC・SVなんかただの伝書鳩で、担当の店について、店ごとの特徴を考えた
個別具体的な助言・指導の能力なんかないに等しいんだから、FC・SVが
喜ぶようなことが店のためにもなるなんてよっぽど稀。彼らはそもそも
所属本部から課せられたノルマをこなすために各店舗にカマかけているんだから、
自分たちのノルマのために、その内容がどんなにその店の実態に即して
いなかろうとも上手く経営者を言い包めようとしているだけなんだからさ。
コンビニ経営者は「経営者」なんだからさ、「FC・SVなんかより余程シビアな目で
現状を分析しています」っていうのが彼らに伝わるように、理論武装するなり
データをかき集めるなりして彼らの中身のなさを訴えて、それと同時に
「本当の意味でのストア・カウンセリングを私と一緒に勉強していきましょうよ」くらいの
勢いで、店舗担当者を丸め込んじゃえば? 長い目で見れば、この方法が最も
有益かつ楽になる方法だと思うよ。
スーパーの時間延長って好調なんだろうか?
警備員もいるし、深夜はコンビニと客数変らないように
見えるけどな。数年後答えがでるんだろうけど。
こういう営業時間長くすると見た目の売上は少なからず
増えるだろうから、お店が人件費負担するような考えなら
本部はもうかるだけだから、延長すればするほどいいって
ことになるからな。
>>422 スーパーでは深夜営業部分は赤字というのが業界の定説のようです。
競合店に客を取られないよう、サービスでやっているだけの店が大半。
スーパーは、コンビニと違いFC展開している訳ではないので、赤字をかぶるのも本部。
424 :
いい気分さん:04/11/17 16:35:38
>>422 >>423 つまり、スーパーなんかは、まさに経営母体自体が身を削って
コンビニという業態に対抗してきているわけですねえ。彼らが
コンビニという業態をいかに未だに警戒しているかという
良い証左ですねえ。
>>424 現実トップはセブンな訳だから仕方ないだろ。
しかしコンビニが24時間なのは本部に都合がいいから
なのにスーパーが真似して赤字ならさっさとやめないと
また倒産とかいう悲劇を生むんじゃないのか?
コンビニだって深夜は実際赤字のところおおいだろうにな。
426 :
いい気分さん:04/11/17 19:19:24
このスレ否定的な意見ばっかりですね。
でもそれを理解したうえではじめた方が
いいかもしれませんね。
アルバイトの人も楽そうと思ってコンビニに来る人
多いけど意外と大変ですよ。
427 :
424:04/11/17 20:17:08
>>425 つまるところ、同じ小売業と言っても、例えばコンビニとスーパーでは
業態が違うわけだから、狙いとする顧客(需要)も若干違うでしょ? どちらかが
無理矢理どちらかの特徴を取り入れて、赤字覚悟で無理して闇雲に競合するとかじゃ
なくて、上手いこと住み分ければ良いと思うんだけどねえ。
今の世の中、ある程度あえてシェアリングしていくことを考えないと、結局は共倒れで
何も生み出さない、極めて非生産的な結果だけが残ることにもなりかねないでしょうからねえ。
429 :
いい気分さん:04/11/17 22:54:58
>425
深夜は赤字。まったくそのとおりだと思いますが、16時間から24時間化した
経験から言うと、21時から24時までの売り上げが大きく伸びますので、一概
に24時間化はムダとは言えないと感じています。
売り上げ伸びる分、デイリーの品揃えもできるので、16時間から24時間化し
た後は年間110%で売り上げも推移していますし、人件費は増えましたが、
利益も106%で今のところ伸びています。
自分のところしかわからないので、一般論ではないかもしれませんが・・・。
431 :
いい気分さん:04/11/18 08:03:40
今年のボジョレーの売れ行きはどう?
>>431 従業員全員に買わしてますので安定した売れ行を保ってます。
433 :
いい気分さん:04/11/18 13:46:36
>431
18本仕入れ18日正午1本売れた。綺麗にディスプレイしたんだけどな。
従業員に買わせるなんてしたら、店を辞めますなんて言われそうだ。
434 :
いい気分さん:04/11/18 17:28:04
本部が店舗を開発するタイプで
酒を扱えるところでの経営を希望と言っていいもの?
435 :
いい気分さん:04/11/18 19:09:12
>>434 希望言わなくても条件が合えば、嫌でも酒の免許は取らされるはず。
むしろ酒の扱いがないままコンビニを始めるほうが危険だよ。
酒のあるなしで、収益が大きく左右される。
セブンのCなんかは酒の扱いがないと首をくくる可能性さえある。
よって酒はコンビニの最低条件、本部もこっちが言わなくても取れるように動くから
酒免許が取れるかの条件の確認だけはしてください。
取れないようであればコンビニ始めちゃダメどよ。
新免取って酒を扱いだしたら、売上げ微増、
粗利微減したって書き込みが他のスレであったよ。
粗利の大きいソフトドリンクを削って粗利の小さい
酒を入れたせいだと思う。
認知されてくれば、状況も変わってくるだろうが、
酒さえあれば、って考えは危険かもしれない。
437 :
いい気分さん:04/11/18 23:00:56
>>436 酒を扱い始めて利益が減るなんて、変わった店ですね。
>>437 利益は上がってるけど微増ってことだろ。
売上増で粗利%が減ってのは最近の酒取り扱いじゃ
当たり前だ。
利益が変らない店もある。
うちは変らなかった。でも
本部への献金は前より増えた。
440 :
いい気分さん:04/11/19 00:02:41
>>436 利益が微減なら酒の取り扱いを止めればいいじゃない?
手間が省ける分店の運営が楽になるんじゃない?
441 :
いい気分さん:04/11/19 00:06:22
粗利と利益を間違ってるよ。
まるで大手本部の騙しの粗利分配だ。
442 :
いい気分さん:04/11/19 00:09:23
>>440 それはお客さんのためにできないだろうよ。
利益変らないなら続けるってのが店だろ。
要するに酒始めて店も本部も総収入は増えたが
本部はそのまま増えただけ、店は営業費がより多くなって
実際の利益は変らなかったということだろ。
コンビニって簡単に言うと・・・
本部が業者選ぶ独占禁止法違反商法。
個人経営24時間営業(泣←個人経営でできるのか疑問ね。
ゴミや環境問題団体からの批判の対象。
普通の個人商店と違うのは仕入れ値が異常に高い。
(チャージ料があるから70円で仕入れて100円で売っても15円の利益,スーパーは倍です)
各種サービスは個人で出来ないほど充実してるが店員全員が覚えてない。
(覚えさせるのが無理なくらい多いし、人が入れ替わりはやい。24時間体制での教育不可能)
うぅん。いいこと誰か上げてくれ。
結局収入あれば、まぁいいやであきらめてやってる人多いのでは?
444 :
いい気分さん:04/11/19 08:00:01
>443
禿同
なんだか必死な人がいますね。
あんまりリアルに近い形で書くのは2chでは敬遠されがち
だから気をつけような。
コンビニで楽してお金儲け〜みたいのが2chぽいw
447 :
ハングドマン:04/11/19 11:06:52
>>443 まあとりあえず、本部が業者を選ぶ云々っていうのは、予め本部が用意した
物流システムで商売しますということで契約しているんだし、コンビニへの
納入業者だってその地区その地区のコンビニ本部と配送の契約を合法的に
交わしているわけだから、独禁法違反とは必ずしも言えないんじゃない?
運送業者がコンビニの物流網に参入したいなら、コンビニ本部に営業かければ
良いだけの話だし。
まあ、小規模店舗で当然人員も限られてくる中、24時間営業というのは確かに
無理が生じる部分もあるよね。だけど、そのための夫婦、共同経営者あるいは
連帯保証人加盟なんだし、実際何とか回していける店舗も相当数あるから、
そして何より社会からの需要があるから、コンビニという業態が長年にわたって
あり続けるんじゃないかなあ。
ゴミ・環境問題は、コンビニ業界が直面する大きな問題だね。まあ、コンビニが
第一義的に悪いわけではなく、モラルの低い人間がゴミや騒音を撒き散らすわけだから、
それに対して常識的な対応をしていれば問題ないでしょ。実際、ゴミ箱は大きめなものを
設置して、「家庭ゴミなどの持ち込みはご遠慮ください」とか呼びかけているんだし。
仕入れ値の問題と、従業員の質の問題は、コンビニという業態の構造的な問題だよね。
店舗の規模が小さいうえにチャージがあるから薄利多売も限度があるし、バイト・パートは
小遣い稼ぎ感覚の無責任DQNが圧倒的に多いしね。しかもほとんどの従業員をその
バイト・パートで賄わなきゃならないし。まあ、店舗経営者が一番苦労するのは確かに
そこですよ。
448 :
いい気分さん:04/11/19 11:23:21
ホントに独占禁止法違反なら捕まってるわけだから
違うけどスレスレな感じですね。
店も独自に仕入れることもできるけどそのハードルの高さは
温度管理商品はまず無理でしょう。
それから夫婦が二人で24時間見るっていうのも実際には不可能に
近いから店員がだらけるんでしょうね。
粗利分配について学べば学ぶ程理不尽な気がするのが私の感想です。
これだとコンビニが24時間でありつづける意味が分かります。
ゴミ問題ですが、最近ゴミ有料の自治体が増えてます。そういう地域の
コンビニは家庭ごみが絶えず困ってしまいそうです。コンビニからゴミ箱が
消える日も近い?のかも。
ほとんどの人が騒音やゴミがあればお店のせいにする現実もあります。
>>447さんのような心優しい考え方の人の方が少ないんではないでしょうか?
捨てた人よりその店を責めるという風潮を変えて欲しいと切に願います。
449 :
いい気分さん:04/11/19 11:25:46
言いたいことは良くわかるけど、実際個人商店で年商1億以上なんて
いまどきありえないよ。土地代を入れると1億以上かかるお店なんて
個人には事実上無理だし、ある程度はしょうがないんじゃないの?
長いものには巻かれろとは言いたくないけど持ちつ持たれつ的な感覚で
いいんでないの。
お互いうまく利用するってことでよし。
450 :
ハングドマン:04/11/19 12:19:37
釣られたかと思いこのハンドルにしましたが、マジレスが続き、嬉しい限りです。
因みに私の地域は、既にゴミは有料なんですよ。本当に、馬鹿にならない・・・・・・。
コンビニ本部の物流網を使わず、独自ルートで商品を仕入・販売したとしても、
そういう仕入れかたをした商品については、コンビニの大きな武器である
POSシステムを活かし切れないでしょうしね。しかも
>>448さんのおっしゃるとおり、
鮮度管理、温度管理がシビアなものは非常に難しいでしょうしね。
欲しいものが、大抵のものであれば欲しいときに手に入り、いつも身近にある便利な
存在として社会に浸透しているコンビニですが、それも良し悪しで、頻繁に気軽に利用して
くれるという良い部分と、なんだかんだでやってくれちゃうから何でも押しつけてしまえ
(ゴミ問題など)という悪い部分とが並存していますよね。前者のような形で良い意味で
甘えてもらえれば店側としても嬉しい限りで、尚更期待に応えていこうとも思えますが、
後者のような形で甘えられるのは正直迷惑ですからねぇ。店も利用者も、お互いに
思いやって気を遣いつつ過ごせるのが理想的なんですがねぇ・・・・・・。それができないと、
最終的にはコンビニからゴミ箱が消えたりとか、店内に窃盗防止の警備員が常駐するように
なるとか、息苦しい社会になっちゃいますからね。話がズレましたけど。
店員の質の確保の問題は、本当に難しいですよね。配偶者や共同経営者のほかに、優秀な社員を
1〜2人程度雇えれば、かなり楽になるんでしょうけれど。
まあ、そもそも小売店として起業するにあたり、ブランド力のある看板や、整備された物流システムや
商品管理システム、経理関係の代行などを全てお膳立てしてもらえるという点で、コンビニ本部との
FC契約は、初めから最後まで全部自分で整えるよりも飛躍的に楽になる部分が非常に多いと思います。
四の五の抜かしてきましたが、要は
>>449さんのおっしゃることが真理なのではないかと思いますよ。
451 :
いい気分さん:04/11/19 12:38:58
コンビニに加盟したてのころは、一生懸命やっていても
そのうちあたりまえになり、欲が出てきます。もっと金が欲しい、
もっと時間が欲しいと。
今あるものは自分で築いたものであって本部の力では無いと。
欲に言うエゴが出てきますね。
初心に戻りましょう。
452 :
いい気分さん:04/11/19 14:54:16
>>451 本部の人?
加盟したての頃は右も左も分からず、24時間どの時間に行っても
買いたい商品が並んでるのが良い店で売り上げ増になるとの言葉通りに
発注して毎日山のような廃棄。で売り上げ微増でも赤字。
税理士の先生や他のオーナーの話等で勉強してようやく本部は自分達の
利益を考えているのであって、加盟店の利益を考えているのでは無い事を知りましたが・・。
これでもエゴと言うならまさに奴隷。
453 :
いい気分さん:04/11/19 15:38:49
451 と 452 は
両極端の方と考えていいですか。
451は本部の社長の思想に心酔しきっている人
452は年々経営不振になり、ただただ本部を恨んでいる人
ここを見るタイトル通りの人(わたしも含め)は
真ん中のあたりの情報ももっと欲しいんですけどね。
454 :
いい気分さん:04/11/19 16:39:28
適当に本部は利用するんだよ。俺は可愛い、ねぇちゃんどもと
楽しく猥談で話し咲かしてるし、独身だからみんなとカラオケ、
食事と好き勝手やってるよ、くそ真面目にやって何が楽しいのか?
気楽にやってるせいか、募集も出した事ないし、従業員が紹介して
くれるしバイトの友達ともすぐ仲良くなるし、客とも友達感覚だよ
色々と助けてくれるし楽チンだな。しいて言えば仲良く付き合って
いると、いつも0時回るから寝不足かな
これからコンビニやりたい人は気楽にやる事を覚えた方がいいなぁ
おっとその前に立地の良い場所を慎重に何でも事故責任だからな
くれぐれも後で泣き言、言わない事
455 :
いい気分さん:04/11/19 16:47:07
立地さえよければ店員の態度とか超適当でいいよね。
汚くても客は入る
456 :
いい気分さん:04/11/19 17:47:22
>>454 ひとりもんで加盟出来るの?うちは無理だったはず。
大手のチェーン?
458 :
いい気分さん:04/11/19 19:48:24
でもチャージは高いと思うな。
利益=本部チャージくらいが妥当じゃないかと。
セ○ンでもAなら独身で契約は可能だと思ったけどな。
あ、契約してから離婚して1人てのもあるか・・・・
うらやまC・・・・
>>459 出来る。つーか、俺がそれ。
共同経営者て言うか、社員が一人必要。
人選でこれでもかっていうくらい悩んだけど、
そのおかげか、修羅場は回避できています。
ローソンは夫婦じゃないとダメ、ってんで断られたよ。
461 :
いい気分さん:04/11/19 23:14:03
結局売れるならチャージ安い
チェーンがいいんだが、どうやっても
商品力が弱いんだよなorz
チェーンによる商品力の違いって体験してる人いないのか?
やっぱりデータ上あるとうりセブンが断トツいいのだろうか?
開店二年目で逃げられますた。
それから苦節十年名義上妻の名前は残ってますが、
漏れは頑張って華の独身を謳歌してまつ。
バイトの娘には手を付けない主義だけど辞めた後で頂いてまつ。
持ち家有り有りAタイプ、好立地で左団扇でつ。
車はBM、ベンツを乗り継いで今はまたBMのNew7でつ。
昨夜見た夢を発表するって言うスレが有るから、そっちでね☆
サンクス、スリーエフからセブン、
セブンからサンクスに乗り換えた人に
話を聞いたことがあるが、3人とも
セブンの弁当が一番おいしいってさ。
サンクスに乗り換えた人は、サンクスの
商品力が若干劣るのは承知の上で
経営の自由度を取ったといっていた。
嫌がらせ(そばにセブン出店)も受けたが、
立地が違いすぎるから勝負にならないとも。
セブン乗り換え組は商品力の違いと、そばに
セブンが出店した場合の将来性を考えて
セブンに乗り換えたとのこと。
日販は以前と比べて3-4割増しだそうだ。
>>461 セブンと他チェーンの平均在庫を見る。
ビックリするぞ(特にローソン)。
3,4割って全然違うな。
でもチャージ違うから収入は変らないのかも・・・
50万が65-70万に増えたところで
どっちもチェーン平均であることに
変わりはないのがミソだな。
平均在庫がどうちがうのさ?
平均が70のセブンと50のローソンじゃ
違うのは当たり前だと思うけどそれ以外に
要素があるのか?
>>469 売り上げの高いセブンの方が在庫が少ないから問題なんだろ。
よ〜く考えろ!!!
471 :
いい気分さん:04/11/21 07:12:58
472 :
いい気分さん:04/11/21 07:13:24
それともそれだけ回転いいから在庫が
少ないのか?
473 :
いい気分さん:04/11/21 12:40:15
ローソンは在庫を持たされる。
在庫は資金が眠っている状態なんだよ、無駄金、死に金。
場所代もかかる、管理に手間も掛かる、良いこと無し。
理想は在庫ゼロで売り上げが立つこと。
例えば?
シャンプーで5アイテム有ったとして、
セブンでは、売れ筋の1位・2位は5本、3位・4位は2本、5位はカット候補で1本の在庫にする。
しかし、他チェーンはすべて4本の在庫を持つ。
あくまでも、極端な例ですよ。
>>474 それは在庫ではなく、不良在庫とか不稼動在庫とか言われるもののことですな。
コンビニが店頭の商品を売る商売である以上、在庫ゼロは有り得ない。
店頭のボリューム感も商品が売れる要素の一つ。在庫はただ少なければいいというものではないよ。
実際、過少在庫という言葉もある。
7はアイテムの絞り込みが上手い。アイテムが少なければ在庫を減らすのも簡単。
しかし、顧客満足を実現しつつアイテムを絞るのは難しい。
>>476 その通り。
だから在庫ゼロで済む商材探しに本部は血眼になる。
予約、歳暮、中元、年賀状、インターネット通販、、、、
理想は在庫ゼロ。
店頭で現物を売る以上商品が無ければいけないのは自明だけど、例えば映像で
商品を見せて一個売れたら即一個納品されるなんてシステムが物販での理想。
過小在庫も適正在庫の決め方によって変わる。
漏れの店も開店当初は600万だった在庫が十年目で380万で回っている。
478 :
いい気分さん:04/11/22 03:28:46
ふむふむ参考になります。
479 :
いい気分さん:04/11/22 12:39:22
コンビニ経営ってある意味誰でもできる。
と言うのは、コンビニという複雑なスタイルな為
絶対完璧に機能を果たせてる店が一店も存在してないから。
誰がやっても完全な店は作れない。
要するに誰がやってもそうは変らないということ。
そうなるとやっぱり立地が一番大事ということになるな・・・
480 :
いい気分さん:04/11/22 17:11:59
そう、立地だよ。立地で失敗して苦労したます。。。。
とほほほほ、、、、
481 :
いい気分さん:04/11/22 18:45:27
大阪の淀川区三津屋にこんなコンビニあるんですが、知ってますか。
全国にコンビニはたくさんありますが、最悪で最低な店舗が大阪の
淀川区にあります、その店の迷惑行為を大企業であるファミリーマートが
放置し迷惑な営業を汚い金儲けの為にさせております、問題の店は
交通量の多い幹線道路に面していて、交通量も多くバス路線でも
あります、しかしこの店は車の客が多いのに駐車場もなく道路に
客や納品業者の車を駐車させております、中には向かいのバス停まで
駐車して買い物をする客もいます、しかし店は黙認しております・
またこの店の客のゴミが周りに散乱していてもこの店は店の前しか
掃除しません、このように迷惑で利己主義な不良店舗をファミリーマート
本部も何ら改善させずに迷惑な営業をさせております、周りにも
コンビニはありますがここまで迷惑な店はありません、このままでは
真面目なコンビニにまで悪影響を与えます、どうすればこのような
迷惑なコンビニを大阪から排除できるのでしょうか、意見下さい。
482 :
いい気分さん:04/11/22 18:54:37
>>479 > 誰がやっても完全な店は作れない。
>要するに誰がやってもそうは変らないということ。
この辺、論理に無理がありますよ。
管理者によって店舗運営の質が大きく変わることは
今更言うまでもない。
完璧ではないからどれも同じ、というのは強引すぎる。
立地が許す以上の売上は作れませんが、
その理論的な限界に、現実の売上をどれだけ近付けることが出来るかは腕です。
当然人によって違う。
>>477 >商品を見せて一個売れたら即一個納品されるなんてシステムが物販での理想。
理想なら早速実行してみては?
店頭に置くのは全て写真サンプル。注文に応じて商品を店員が出す。
店舗面積も在庫量も、ついでに売上も、劇的に削減できること間違いなし。
理論的な理想状態を設定し、
それに近づけるべく努力するのは意味のあることですが、
在庫ゼロは、理論的にも理想の状態ではありません。
店頭在庫量そのものが、お客さんの購買行動を変化させるからです。
在庫0に近いAMPMの冷凍弁当はやっぱり
他のコンビニ程売れない事実。
廃棄リスクなしで、お客さんからしてもいい方法かも
しれないがやっぱり売上に関しては駄目駄目だったし。
486 :
いい気分さん:04/11/22 22:18:05
APで弁当買ったことないな。てか、買う気がしない。
487 :
いい気分さん:04/11/23 03:28:29
>>486 漏れも・・・
今ゴミ問題や添加物問題を一番簡単に
クリアしてていい発想ではあると思うけど
味も恐らく食べればそこそこだとも思うけど
買う気がしないw
在庫ゼロが良いなんて机上の空論はやめましょう
不良在庫が多いと利益を圧迫するのは周知の通りです
予約商品を除いて店頭に商品がないと売れませんよ
いくら立地が良くても売り上げが立たないのです
初回発注10入れるより100、100入れるより1000の方が商品は売れるのですよ
しかし今のお客さんは飽きが早い、
ボリューム展開すれば売れることがわかってはいても飽きると、とたんに売れなくなる
まったく動かなくなるから怖いんですね、不良在庫をかかえる、だから思い切った数字が入らない
セブンはその辺の展開がうまいんですね、他に先駆けて先行販売したり、先に人気商品数を確保できる
これは圧倒的な売り上げを背景に最大の店舗数などメーカーとの交渉力が違います
あとは発注分担の浸透よるオペレーション能力モチベーション情報収集能力の違いなどです
同じ新規商品をヨーイドンで初めてもセブンが圧倒的に売ってたなんて良くある話
過小在庫なんて売り手の都合、お客さんにとって良いなんてとても思えない
だから何を売り込んで何をカットするかは精度の高い情報をどう取るかしかない
ただね売り上げの上限は立地で決まるけど、その日その日売り上げは主体者によって全然違うよ
セブンは実力から言っても、実績を見ても他チェーンより上だわな。
でも、チャージ率は断然高い。日販が多ければ人件費などの経費もかさむ。
忙しいだけで利益はそれほど期待できないということになる。
貧乏暇なし・・・ってとこかな。
>>489 日販は公表されても一番欲しい利益の事は公表されないから。
チェーンを選ぶのも難しいね。
セブンやっても他チェーンやっても利益は一緒で売上だけ
セブンをやると高くなるって事?それだと本部の為に働いてると
言うことにもなりかねないけども・・・
その辺の事分かる人いたらレスお願いします。
2チェーン経営した事がある人とかいない限り分からないよなぁ・・・
要素はそれだけじゃないし。
>>490 試算してみました。
某 セブン
日販 40万円 60万円
月売上 1,200万円 1,800万円
チャージ率 40% 56%
人件費 100万円 120万円
店残金 116万円 117万円
ということになる。(その他経費はさらにこれから負担)
人件費はこれで済むかは微妙。客が増えて忙しいばかりで、利益は・・・
ちなみに本部は、
本部 144万円 302万円
>>492 すみません、うちはセブンのAタイプですが
日販60万で人件費を120万も豊富に使って利益117万も取れてるCタイプはありえない
と思うのですが・・・
その売り上げなら人件費を100万に削って、せいぜい頑張っても80万程度かと
Cタイプは詳しくないですが、粗利累進課税方式でチャージが上がるはずでは?
それにしても投資の少ないCタイプでそんなに利益取れるなら皆やりたいですね
だって人件費しか引いてないやん。
廃棄だって50万くらいでるでしょう。
消耗品10万としたら夫婦共働きで
30万とかになるだろう
>>490 それは両方Cでやった時?
チャージ40%ってセブンのAも40ちょっとだったと
思うんだけど。
人件費100万も私の地域ではかなり難しいから
その条件ならセブンがいいかな。
496 :
いい気分さん:04/11/24 10:15:50
>>496 煽りはやめましょう。
あなたが厨房に思われますよ。
498 :
いい気分さん:04/11/24 11:04:36
>>493 62万の時、出ましたよ。まぁ、人件費98万で渋って
廃棄も減らしだけど、余裕で80はでるなぁ
ただし5年経過しないとダメですけど
499 :
いい気分さん:04/11/24 14:02:55
>>490 そうですね。それも知りたいのですが、
地域別平均日販と平均人件費、資本投下型・本部出店型別、年数(5年目、10年目等)別、データ等
も知りたい。
>>499 個人的になら話してもいいけど
ここに晒すのは気が引けるな。
501 :
いい気分さん:04/11/24 16:23:01
>500
いいんじゃない。2ちゃんなんだから。
何でもありですよ。
502 :
499desu:04/11/24 18:07:58
>>500 よろしくです。 出来る範囲小出しで結構です。
わたしは、最終的には経営を目論み勉強中の身の者です。
6社の説明会を時間をかけてでも行ってみようと画策中です。
503 :
いい気分さん:04/11/24 18:34:21
続けて変な質問でスイマセン。
下記の情報が掲載されているのが、どこの掲示板か忘れたので
ご存知の方いらっしゃったらサイトをお知らせ下さい。
・浮間舟渡駅そばのFM?を経営する元教師?の方がコンビニ経営について
いろいろと意見を述べている掲示板。
・浮間舟渡というのは、その方の花火云々の情報で判断しました。
・他はうろ覚えです。
500じゃないけど質問がないと答えにくい訳ですが・・・
どこにあってどのくらい売れてて収入はいくらで
どういう経営してますって言うのは2chでも
店舗限定されるから公表できないな。
505 :
いい気分さん:04/11/24 19:45:41
>>492ですが、残金がそのまま利益ではないですからね。
(その他経費はさらにこれから負担)と書いてますので、ご注意ください。
他のチェーンと比較して利益はさほど変わらないというイメージを伝えたかったので。
ただし、Aタイプの場合だったら話は違います。Aタイプではどうしてもセブンの勝ちですね。
累進チャージではないですし。
できるなら少々無理してもAタイプでやりたいものです。初期投資が必要でリスクは高いですが。
>>498 日販60万で利益80万は立派ですね。普通はそこまで取れません
一般的にセブンは月の平均日販がその月のオーナー手取りといわれます
まぁ経費の使い方でそこはホレだいぶ変わりますが
>>499 人件費や廃棄の出し方で利益はすいぶんと変わりますので一概にはなんとも
自分はシフトには入らず店長を雇って運営すれば当然に身入りは少ないですし
昼間は奥さんとパート一人、夜はオーナーと学生バイト一人で廃棄も抑えて
廻せば利益自体は取れますよね。バイトに穴が開くと大変ですが
>506
>ただし、Aタイプの場合だったら話は違います。Aタイプではどうしてもセブンの勝ちですね。
>累進チャージではないですし。
そうでもないですよ。同じ定率制でもローソンやファミマのほうが低いです。
サンクスに至ってはAのチャージは逓減制です。しかも最高でも31%しかない。
7より多少日販が下がっても十分お釣りが来ます。
逆に、CならともかくAなら7以外にしたほうがいいのでは。
7やってて、そばにサンクス出されてもやっていけるが
サンクスやってて、そばに7出されたら致命傷。
>>508 セブンで70万売上
ローソンで50万売上
これが平均くらいだけど
この場合はAでやるとどっちが
よさそうか?
511 :
いい気分さん:04/11/25 08:42:45
>>509 それなんだよねえ・・・・・・。
それがあるから多少無理してでもセブンでやろうかなと
思っちゃうんですよねえ。
>>511 業界2位のローソンでもやっぱり
近くにセブンだと明らかにまける?
まぁ全店の平均売上が20万も違うって
相当の違いだからな・・・
これって偽装されたデータじゃないよね?
セブンだと偽の売上20万くらいが計上されたり
してる訳じゃないよな?
>>509 7だから日販は下がらないというならそれは間違い。
そして、低日販になったら先に首が絞まるのは7。
43%というのは、低日販ではCと同じくらい高い。
514 :
いい気分さん:04/11/25 09:57:36
>>513 親父セブンAタイプ(ロイ3%減額)やってるんだが、
水道光熱費8割負担だからローソンより楽だって言ってたぞ。
Aで日販10万の差があれば実質の負担はローソンとほぼ同じだと
思うが。
>>514 それよく聞く話だけど、水道光熱費って行っても20万くらいだろ?
チャージが1%違うと70万売り上げとしても6万円ちょっとだろ?
要するにそれはセブンがチャージ高いのをごまかしてる手口だろ。
チャージは実際3%以上違うが実際は3%程度のチャージ分しか
補ってない。
本部の強さで行くとセブンだろ。
IYバンクでどのくらい失敗したかしらんが、
セブンの怪鳥引退時は多少あるかもしれんが、
資金力が他のチェーンとは違う気がする。
個人で実力ある人ならフランチャイズに頼らなくていい気もするから
そういう点ではセブンが安定してるから好まれるんではないか?
あ、あれと一緒だ。どんなに頑張っても他の携帯会社が料金が糞高い
NTTドコモを抜けない事実。だが最近のセブンの値上げぶりはすごすぎる。
このまま行くとこの流れも変るかもな。
客も馬鹿じゃないみんな気がついてる。徐々に離れてる。
だね。水道光熱費の補助は、日販が上がるほど意味がなくなっていく。
チャージは売上に比例して増えるけど、水道光熱費はそれほど増えない。
>>516 本部が強いってことは、逆に言うと加盟店が弱いってことにもなる。
本来、顧客とルートセールスマンであるはずの加盟店とFCの力関係が、
あきらかに逆転してる。経営の自由度の低さには同情するよ。
519 :
いい気分さん:04/11/25 10:26:50
>>515 親父の店あと1年で15年目でチャージ4%減額になるんだけど、
それでもセブンの方が辛いのかな。
ロイ36%で水道光熱費8割負担で、家の地区ではローソンとセブンの
日販の差が10万以上あるんだけど、これでもセブンよりローソンの
方がいいの?
ちなみに水道光熱費は30万はかかるよ。
>>519 チャージ減額になった店とそうでない店を比較するのは意味ないだろ。
521 :
519:04/11/25 10:37:12
自分の力で15年生き延びてからまた来いや
523 :
519:04/11/25 11:12:46
>>522 あと一年で15年なんだけど。もう家のDOでは出店場所が無いみたいで
出尽くしたらしいから、生き延びるだろうね。
コスモスなんて擬似コンビニに加盟しなくて本当に良かったわ。
>>523 7に加盟したのも、15年頑張ったのも君の親父さんだけどなw
青年実業家気取りはまだ早いよ。
>>519 チャージ36%ならセブンはうまいだろ。
言ってみればそれが妥当な数字。
恐らく36%で本部と加盟店の関係がそこそこ
というところだ。
45%とかありえない。まだ利益にかかるチャージなら
ともかく粗利全体から45%取ってだとぎりぎり生活するのが
やっとになる可能性をかなりの確率ではらんでいる。
15年間店と自分が生き延びる確率と苦労を考えると、
チェーン選びに際してはあまり考慮する意味ないな。
>>526 ワロタ。おまいはいくつだよ。
15年くらい生き延びるだろ。
>>527 当初の契約期間中に死んでるオーナー結構いるぞ。過労でな。
それ以前に店が潰れるのはもっと多い。
529 :
いい気分さん:04/11/25 12:07:05
コスモスという擬似コンビニとセブンではどちらに加盟したほうが
得なんだろう
>>528 最初の1年だけ激務で、後は楽になると思ってる人多いけど、
そんなもん全然解らないんだよね・・・10年は意外と長いよ。
人は自分が経験していない事は認めようとしないし、批判めいたことを言う
それは仕方の無い事だけどデーターは客観的に分析した方が良いと思うよ
売れない、つらい、苦しいでやってきた45万のローソンには
向いのセブンが60万も売ってる事が信じられないし認めたくない
どこの店にはアイドルタイムがあってピークからピークまで客は閑散としている
うちのローソンが忙しい時間帯にはセブンも忙しい訳であって
しかし、その忙しい質がまるで違う。向こうは圧倒的に忙しいのである
暇な時間になって敵陣視察に行っても見えているのは本質ではなくお互いのアイドルタイムで見ても意味がない
要するにピークタイムにどれだけお客さんを多く呼べるか売り上げが多いか少ないかの違いである
俺だって遊んでる訳じゃないんだ、真剣に経営に対して取り組んでいるし工夫も努力もしてる
向かいのあのタコに負けてるなんて全然思わない
気持ちはわかるが、お客さんの支持というのは弁当がうまいか?不味いか?
いつ行っても欲しい商品が豊富にあるか?駐車場なら入りやすいか?店員の感じは良いか?位だと思う
残念ながら努力が売り上げに結びつく業種ではないので加盟本部は慎重に選択した方が良いと思う
新規商品の開発能力、粗利の確保や人気商品の確保などメーカーとの交渉力、不良品負担など本部の支援力
この辺は個人の努力とは違うものです。加盟時のチャージの低さだけに捕われないように
また長く商売をしようと思うなら5年経過後、契約更新時のチャージの減額率も選択の重要な要素です
セブンの高日販を支えているのは、まず一に商品力、予約商品の自家需要・バイトノルマの強要
GW・お盆・年末年始や週末に見られる不良品本部支援(発注上限がない)
声掛け・試食販売に基ずく押し付け商法、おでんの日・○○の日となんでも名前を付けては発注増量を要請など
後者はいずれ限界がくると思う
ただし地下鉄駅直結・圧倒的に駐車場が広い・意識が高くて接客は完璧・商品は絶対欠品させない
創作意欲が旺盛でいつも手書きPOPで店内があふれてる・商売歴が長く固定客を多くつかんでるなど
それならチャージの安いチェーンの方が良いと思う
しかし今がピークタイム。
冗談じゃなかったのかYO!!!
それは笑えないな・・・
>>531 > 向いのセブンが60万も売ってる事が信じられないし認めたくない
向かいにあるなら、納品量見てればおおよその日販くらい推測できるだろ。
売上は確かに高い。しかしそれが利益につながらないのが7。
535 :
いい気分さん:04/11/25 12:44:03
>>534 15年まてばローソン以上の収益がでるよ。安心感も本部のバックアップも
違う。日販の差を考えれば、15年またなくともセブンの方が収益は上。
あくまでも率ではなく額のことね。
ただしAならね
妬まれるのもNo1チェーンの宿命だね・・・・・
537 :
いい気分さん:04/11/25 12:54:22
>>531 俺もやるならセブンと思ってる
うちの近所もセブンとサンクスがむかい合わせにあったが程なくサンクスが閉店
セブンもやめたが、近くに広い駐車場で再オープン
同じチェーンならむかえに出店はないと思うがセブンが来たなら俺も閉店でアポ〜ン
そしてそれをうまくまとまるのが
チャージ安くしろネタだ!!
これは誰もが共通の悩みのはず。
あと本部の文句もw
>>537 > 同じチェーンならむかえに出店はないと思うが
セブンはそれやるのが大好きだよね。
>>535 15年は長いぞ…
待てば来るほど短い期間じゃない。
精根尽き果てて15年目を向かえ、
今後も続ければ儲かるとわかっていても契約更新しないオーナーの
なんと多いことか。
>>512 ローソンに限らず、7以外のナショナルチェーンはどこも一緒の感有り。
店数で2位なだけで、個店ごとの売上げは他と変わらない。
つうか、うちのまわりではローソンの閉店が一番目立つ。
なかには、オーナーの給料はおろか、親から借りた物件の
賃貸料を払えるだけの収益すら上がらなくて、閉店したら
数千万円(数百?)の違約金を取られたところもある。
(親の援助でなんとかしのいだとのこと)
そのローソンは今はボランタリーチェーンやってるよ。
そんなわけで、ローソンが一番信用できない。
542 :
いい気分さん:04/11/25 13:58:01
ファミマは10店やるとチャージが25%になるそうで・・・10店か・・・俺には無理だな。
543 :
いい気分さん:04/11/25 15:32:34
>541
ローソンもやり方次第だと思うけど。
平均日販もあれば軽く100万位はいくよ。
単に経営の仕方がまずいんでないの。
544 :
いい気分さん:04/11/25 15:33:51
7ってスゴク魅力的だな〜と思いますが、
売上が悪くなったりすると、すぐに基本四原則を守って無いからだ!
となると予想しますが、実際どうでしょう?
もし、そうだとすると逃げ口上の常套手段と言う感じでしかたがないなあ。
545 :
いい気分さん:04/11/25 15:35:29
>>544 そう言うけどあれ守れてたら凄いよ。
ある意味完璧な店だし。
基本であり一番難しいことなんだよ。
>>543 平均日販いけば、ね。他チェーンの開発の人に聞いたら、
「なんであんなところに?」とその人も思っていたそうだ。
立地調査の甘さでローソンがバカを見るのはかまわないが、
他人を巻き込んで人生を台無しにするのが我慢ならん。
>>547 「なんであんなところに?」と思われるような店は、受ける奴が悪い。
10年以上続ける店を選ぶ前に、自ら調査するのは当然だろう。
加盟を決めても、店を決められる訳ではないぞ。
何でセブンはチャージを下げないのか?
下げればよりよい人材がオーナーになりたがるはず
他チェーンやりたい人はいなくなる。
かなりのメリットだと思うのだがな。
本部からすれば出店すればするだけ儲かるシステムなんだから
他のチェーンと同じくらいまでチャージ下げても問題ないとおもうのだが・・・
こんなに法外に他よりチャージが高くてもセブンをえらぶ人が多いからなのか?
550 :
いい気分さん:04/11/25 18:22:34
今の状況だとセブンがチャージを下げたら他のコンビニもチャージを
下げるので結局首のしめあいになる。だからセブンはほんとにギリギリ
まで下げないのでは??
551 :
いい気分さん:04/11/25 18:32:44
>>548 自ら調査するのは当然だろう
7を志望する者ですが、店舗の場所を提示してから、その場所でやるか否かの
判断を約1週間でしなくてはならないような事を聞いたきがします。
普段から時間がたんまりとあると思われるAなお方なら十分かもしれませんが、
そんな短期間ではうまいこと情報収集できるか不安ですね。
細かいデータや、売上予測等全然提示してくれないみたいですし、、
まるで、そこでやるかどうかは全くアナタの自己責任ですよ、と突き放して
いるようにも感じる。 みなさんは、どのようにして自分なりの情報収集を
されたんでしょうか。 第三者機関というか、例えばマーケティングリサーチ系の
会社等にお金を払って情報を手に入れる等そこまでやった方はいらっしゃいますか。
>>551 はっきり言って開けてみないと分からないというのが本音。
本部のリクルートでさえ失敗も多いんだよ。
完璧に調べても絶対はない。
完璧なところなら間違いなく競合が遅かれ速かれ出店する。
俺の店のパターンだとそれほど立地は良くなかったが
人の流れ自体がかわった。人の通り道からは離れてたが
年を重ねるごとに人がこっちを通ってお店によってくれるように
なった。こんなこともあるから本当に難しいのが現実。
553 :
いい気分さん:04/11/25 21:05:01
Cタイプ、最近の不振店は立地移転出来るみたいだぞ
オープンして売上がいかない場合は早くって一年で次の店
紹介してくれるぞ、ただし、おとなしくしていると本部は
動いてくれなぞ、因みに私なんか12年でやっと立地移転が
決まりそう、近くの店なんか、内より売上あるのに競合ができたから
文句いったら、半年後に立地移転だから、今までなんなのって感じだよ
これから始める人は、お人良しならないで、主張しないと損ですよ
くそ真面目にやるとお金ほんとうに7−11にもっていかれるから
予約関係、キャンペーン、お歳暮、持ち出しが多いから
12年間の反省人生棒に振りました。 老後の金もないし、楽に今死にたい
ぐらいです。この年で働けるとこないから、ガマンして、毎日廃棄弁当、
飲み物も店から、ただで飲む、風呂シャワーだけ、電気はいつも暗くして
つけない、車なし、テレビなし、パソコンだけだね贅沢は、
こういう生活で早10年ですよ
554 :
いい気分さん:04/11/25 22:37:37
>553
そうですね。コンビニやっていると何も出来ない。
いつも何かに追われているかんじ。
私も10数年、人生を無駄にしたなと思っている。
今時1週間で決めろなんていわないよ。
ただでさえオーナー志願者が減少してるんだし。
決算前だと結果出したいがためにあせらせることもあるようだがな。
決算前の出店は帳尻合わせのために審査基準が甘かったりするし
いいことないから見合わせるのが吉。
チャージ比較
Aタイプで比較
セブン 43%・・・9ポイント上だが、売上と光熱費本部負担で、断然セブン有利。
ローソン 34% (ローソンはAタイプとは言わないが)
Cタイプ
セブン 56%〜76%・・・地獄の累進チャージ・・・売上が上ってもチャージが増えるのみ。
ローソン 50% ・・・累進なし。
>はっきり言って開けてみないと分からないというのが本音
まったくその通りだね
こんな立地でなんでお客さんがこんなに来てるの?ここ本当に売れてんの?
主要幹線抱えているのに本当に売れてないの?なんで〜
こんな話はよく聞くよね。実際フタは開けてみないとわからない。本当です
マーケティングリサーチ?そんなシロウトの評論家みたいなのに意見を求めても
へ理屈ばかりの理由づけで本当の予測なんて出来ないと思うな。彼らは実際の現場を知らないから
それなら既存店オーナーに立地を見てもらった方が自分の店と比べて適切なアドバイスしてくれるよ
それから人の流れと動線、これっばかは将来の繁栄を永久に保障しない
バイパスできたり、橋が架かったり、線路がアンダーパスになったり、大きな会社が倒産したり工業団地に移転したり
コレばっかりは運だね
558 :
いい気分さん:04/11/26 01:49:16
某大手コンビニ経営なんだけど
平均日販が30万切ってるよ・・・。
土地・店舗は自前だけど
ヤバイよね??
おまいが本当に経営しているのか、家族がじゃないのか?
自己資本どうなってる?
560 :
558:04/11/26 01:58:21
>>558 家族経営です。
自己資本?
まだ借金がたくさん残ってます・・
561 :
558:04/11/26 02:08:37
俺だって将来があるんだ。
そんな右肩下がりのコンビニなんて継ぎたくねえよ。
立地が全てと言っても過言じゃねーだろ。
てゆーか、儲かっててもコンビニなんて嫌だったんだよ。
冷静に考えてもマトモじゃねーよ、この労働環境は・・・。
他に後継ぎで悩んでる人います?
562 :
いい気分さん:04/11/26 02:40:30
自殺志願者のスレですかここは?
563 :
558:04/11/26 03:12:31
でも首吊り一歩手前だよな・・・。
本部の人間は借金回収の時には豹変するぞ。気を付けろ。
どうにもならなかったら夜逃げした方がいい。
565 :
いい気分さん:04/11/26 08:21:26
>561
うちの息子はこの労働時間に恐れをなして会社員の道を選びました。
金より自由な時間が多い方が良いといって。
それは賢明な選択だったかも。と、思っています。
周りの環境は他業種も含めて年々厳しくなっています。
>>565 結局「経営者」という裸の王様にされるだけだからね。
何も自由なんか無い。より見えない形で「奴隷」の契約を結ばされただけだ。
コンビニやる人間はどんどん少なくなると思うよ。
せっぱつまった人間くらいしかやんねえだろう。多分。
経営者には労働基準法もないからなw
バイトにはあって経営者は24時間年中無休!
568 :
いい気分さん:04/11/26 10:30:08
知人のコンビニ経営の親父はOFCが来る曜日以外は朝10時出勤の午後4時
上がりだけどな。あとは店長に任せっぱなしで、不動産賃貸業でマターリ
>>568 朝10時出勤の午後4時あがりが
毎日ならかなり大変だと思うが・・・
有休なし、ボーナス無し。休日もなし。
クレームあったら全部店長が行ってるの?
うちのオナは大変そうだよ。クレームとか
来ると店長じゃなくてオナが行ってる。
>不動産賃貸業でマターリ
とあるから、本当にただの副業なんだな
ただの副業としてならまあ、いいんじゃない?ほかの人の参考にはまったくならないけど
他のチェーンて副業でやっていいの?
セブンは「業務に専念する事」とかで禁止されてたと思ったが。
>>571 不動産賃貸業って不動産屋じゃないぞ。
もともと所有している不動産からの賃料収入で食ってるのを、そう称しているだけ。
要するに無職と同じ。多くの不動産を自分で管理しているとかならともかく、兼業禁止規定には引っかからないわな。
>>572 そんだけ金有って、何でコンビニなんだよ?
趣味か?
>>573 そう言うけど仕事無しは嫌だろ?
現実コンビニのオーナー土地持ちなら
コンビニやらなくても本部に物件貸せるはず。
その家賃収入だけでいいところをわざわざ経営してる。
いわばどの店も道楽みたいなもんだ。
貸してるだけのほうが儲かったって店も多いのが現実。
気苦労あるし、貸してるより儲からないんじゃやってられないと
思いつつ経営してる人も多いのではないのかな。
賃料や株の配当だけで食ってますという人間への世間の目と
苦労してコンビニ経営してますという人間への世間の目の違い
一国一城の主、という響き
同業者からみれば遊び同然でも、はたからはわからんしね
まあ遊び感覚で始めても継いでくれる人見つけなきゃ辞める時は1000万だけどね
最近そういうリクルートの勧誘方が多いな
とりあえず、この土地貸してもらえませんか?でコンタクトとって
最後は地主さん店のオーナーになりませんか?
借地で初めて低日販なら、食えない、家賃払えないが発生するが
地主がオーナーなら家賃発生はないし上物作ったり投資は全部が地主自身
本部はリスクはまるで無いし相当な低日販でも存続する
これは人のフンドシで相撲をとる本部のやり方、Aタイプ勧誘の原点
>>577 そもそもフランチャイズ制自体そういうものだ。
自分のフンドシで相撲を取るなら、オール直営店が結論だからな。
>>578 その通りだよな。
ホントに基本4原則を大事に思ってるなら
マックみたいに全部直営にする。
利益重視大型ねずみ講だからフランチャイズなんだろ?
実際直営店は利益じゃなくて接客やお店としての
質を見られてるから利益はでない。
直営ばっかりになったらセブン本部は死亡の可能性すらある。
580 :
いい気分さん:04/11/28 10:11:50
日本のマクドナルドも1000店以上フランチャイズ店があるのを知らないのか・・・
581 :
いい気分さん:04/11/28 10:29:50
よく、僕にはわからないけど、コンビにも大変でちね。
はっきりいってコンビニなんて旗からみても儲からんのは
バレバレやわ。セールスマンの口車にのって加入するから悪い。
本部が儲かって、雇われが儲からんのは容易に想像できんか?
商売はライバルが多くなればなるほど、苦しくなるんよ。
セブンなんて、どこでもあるような店に付加価値を感じてくる
お客なんて稀。よって本部が加盟店を増やせば増やすほど、
どこにでもある存在になり、客足が分散するわけよ。
こんなこと素人の俺にもわかる。
まあ、皆さん。24時間つらいでしょうが24時間有効的な身の振り方を考えることを
お奨めします♪
>本部が儲かって、雇われが儲からんのは容易に想像できんか?
経営者を「雇われ」と表現しているのは、上手いと思った。
所詮雇われなんだよね。経営者も。操られているだけ。
第一ホントの「経営」だったら本部社員が毎週監視に来る必要も無い訳で・・・。
583 :
いい気分さん:04/11/28 15:18:31
あっ!本部社員(OFC&SV)は伝書鳩と同じです。僕は彼らのことは無視しています。ただ、彼らの給料がチャージから払われているかと思うと腹が立ちます。鈴木怪鳥?もっと彼らを教育しなさいよ!
SVの言うことは、店のためになる部分だけ採用して、
後は適当に流しておけば済む。某最大手さん以外はそれで何とかなる。
法律や経理に若干の知識がある所を見せておけば、
本部も無茶は言ってこない。
その辺を上手くやるのも、FCオーナーの経営手腕のうち。
へー、セブン以外はそんなにいいかげんなの。
>>585 いい加減だから似たようなもん売ってるのに
全店の平均売上が20万近くも離れてると思われ・・・
>>586 売上の差はあってもオーナー収入に差はないという悲しい現実。
588 :
いい気分さん:04/11/28 16:44:36
_______ ________
|悲しいときー! | | 悲しいときー! |
 ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄
∧∧ ∧_∧
( ゚Д゚) ( ´д`)
⊂○ ○ヽ ||””””””””””|
| | ̄ ( )(-_-)。゚*( )
/ /\\ .||_____|
/ / > / / / ) )
(_) > (_) (_)
売上の差があってもオーナーの収入に差がない時ぃ
スレ違いでした。スマソ。
ローソンは、病気になったことにすれば、違約金僅かで済むから羨ましい。
売上の多い店は活気があるし商品も回転がいいから鮮度もよさそ。
売上の低い店は比較するとみすぼらしく感じる。
将来的に残るのは当然売上の高い方だろな・・・・・・・・・・・・・
592 :
いい気分さん:04/11/28 18:28:10
↑バカハケーン
つーかセ○ン対策のロー○ンの工作員が色々やってるのかと・・・・・
594 :
いい気分さん:04/11/28 23:25:43
というか、擬似コンビニ、コスモスのリクルーターがセブンを貶めてる
のでしょう
「コスモス」って有名なんですか?うちの方には無いんですけど。
うちは、サン○スを15年やって止めたんですけど、
本部の社員が、「コスモス」とかやるんじゃないいんですかってしつこかった。
15年やって体ボロボロになって止めんのに、またコンビニやるわけないじゃん。
>うちは、サン○スを15年やって止めたんですけど
サン○スの契約期間は10年だよ。(w
>>596 延長は10年じゃないよ。
これからコンビニやるんなら、よく勉強したほうがいいよ。
598 :
いい気分さん:04/11/29 01:08:26
596がオーナーだったら、アホちゃいますか
ウルトラマンコスモス
600 :
いい気分さん:04/11/29 03:11:59
しなほが得策!生活の地獄の入り口だいまだに抜け出せないよ!
601 :
いい気分さん:04/11/29 07:15:52
7−Oに加盟して11年目になるものです。僕はコンビニ経営をして成功した数パーセントの1人でしょう。10年間の平均日販はチェーン平均の1.4倍。2年くらいは役員報酬(オーナー夫婦)2.400万円。経費も使い放題!家族での外食も旅行&車もTV&PCも全て経費。
602 :
いい気分さん:04/11/29 07:16:34
決算3ヶ月前になると、会社に利益が出過ぎるので100万円経費を使いました。もう、全て過去の出来事です。今は、売り上げよりも深夜バイトがほしい!
603 :
いい気分さん:04/11/29 09:56:44
604 :
いい気分さん:04/11/29 10:10:52
金で成功語れるなら成功者はいっぱいいるだろうよ。
605 :
いい気分さん:04/11/29 10:16:23
売上低い店は潰されてる中での平均だから
もしかすると思ったより高いのかもしれないが
平均いけばそれなりに裕福な収入は得られると
思うが?社員雇ったりいろいろしても利益あるかは
疑問だけどな。
607 :
いい気分さん:04/11/29 22:48:04
社員雇ってて、100万残る店はまず無いな。
608 :
いい気分さん:04/11/30 01:49:14
房総半島にはセブン長者が沢山いる。
609 :
いい気分さん:04/11/30 05:50:25
一日も早くフランチャイズ法の設立を願います。それができれば不幸なオーナーさんができる確立が下がります。
確立じゃなくて確率だけどね。
ま、高卒じゃ仕方ないか。
>>610 小さな間違いを見つけて大喜び!
嫌なオーナーになりそう?
きっとバイトがすぐ止めて、自分が苦労するタイプ。
そしてその苦労をすべて「馬鹿バイトが悪い」とか言う。
でも
>>609みたいなこと言う人って字の間違い多くね?
なぜ???
>>612 どれもこれも同じ奴が書いてるから。
もともと文章力が低い上、急いで推敲もせず書いてるから無理もない。
>>611 610ではないが、609は確立→確率だけでなくその他もひどい。
まともな文になってない。
たかがコンビニやんのに中卒も大卒もないだろ?
俺は大学中退だけど、コンビニやっちゃ悪いのか?
逆に一流大出て何が悲しくてコンビニなの?
615 :
いい気分さん:04/12/01 14:38:01
一流大出てコンビニやってなにが悪い、じゃないんだなw
617 :
いい気分さん:04/12/01 20:08:08
>>613 とって、ほうほう、あきれはてるます、コンビニ伝導、石井文夫などの
間違いをおかして、とってというあだ名をつけられてましたw
このスレ読んでも、開店する人いるんだろうな?
きっと、あの時止めとけば・・・って後悔する人が過半数だろーな。
619 :
いい気分さん :04/12/03 18:15:24
はなわがいっていたけど、佐賀のセブンは7時から開店して11時に閉まる
らしいねえ。24時間空けないで佐賀のようにしたら少しは負担がへるんちゃうん?
セブンはその営業時間(7-23時)から現在の24時間営業へと移った
意味分かるか?
>>619 佐賀ならそれでもいいんだろうけどねぇ・・・・・・
622 :
いい気分さん:04/12/03 18:46:21
24時間じゃなくてもいいといってんだろうが、別に佐賀に限らず。
意味分かるか?
まあ、コンビニやろうとしている時点であまり賢くないのはもともと分かっていたがw
623 :
いい気分さん:04/12/03 18:48:53
>>620言いたいことは分かるが、ほとんどの店が24時間の必要はない。
立地によって24時間が効率的でないところもあるだろうね。
市内、郊外に関わらず、
ドミナントが激しいセブンでは、特にそう思う。
個店の事情に合わせて選択させるべきだと思う。
簡単に何故24時間営業なのかと言うと
【建前】 お客様のニーズの変化
【本音】 経費は全部店持ちだしとにかく売上さえ上がれば
いくら人件費廃棄にかかろうが、本部はお得。
だったら深夜の人件費高くたって本部は一切関係ない。
店開けてくれれば自動的にお金が入ってくるシステム。
625 :
いい気分さん:04/12/03 19:18:43
24が大変だっちゅうならコンビニしなきゃいいだろ
>>624 それは事実だけどもそれだけを理由にしても良くない。
私はこう考える。
コンビニの経営者が
>>624のように思うのは仕事意識が
多少低いからだと。何故ならいつも一緒に働く人たちが
アルバイトでこの世で底辺な人達だから、その人たちと
比べて大変だと感じてしまうのだと思う。
素直に周りを見渡してください。あなたと同じように大変な
思いをしている人しか今はいませんよ。
どんな仕事でも大変なのです。本部の理不尽さはありますが、
それを愚痴っても先はないです。とにかくお互い頑張って行きましょう。
奇麗事言うな。
おまいが一番程度低いんちゃうか?
俺もそう思うな
みなさん大変大変って何に比べてたいへんなんですか?
うちは脱サラ組でコンビに経営だけどリーマンの時より楽しく仕事してますよ
年功序列で給料は永久に上がり続けると信じて疑わなかったリーマン時代から
ボーナス出ないなんて良い方、リストラ解雇・倒産なんて普通に身近だからね
普通に来店しているお客さんがクビになっていたり、近所の会社が倒産してたり
良いときに転業・開業したと思っています
休めないとか、長期労働時間だとか、24時間営業だとか、年中無休だとか
そんなの管理能力の問題でいくらでも都合はつくでしょ
本部では教えてくれない自分なりのシステムを工夫しながら作っていけば良いのですよ
経営者でしょ、自分が考えないで誰を頼ってるんですか?
>>629 まあ同意です。自分の店は大変だけど楽しい。
仕事のための仕事がないから。
本部の言うこときっちり聞こうとするから疲れるんです。
あれは命令じゃなくてお願いなんで、無理に従う必要はない。
問題店扱いされないよう適当に流して、利益を出すのに集中すれば
それなりに報われるし、結構面白い仕事だと思う。
631 :
いい気分さん:04/12/04 07:46:09
24時間営業がいやなやつはそもそもコンビニやらない
>休めないとか、長期労働時間だとか、24時間営業だとか、年中無休だとか
>そんなの管理能力の問題でいくらでも都合はつくでしょ
>本部では教えてくれない自分なりのシステムを工夫しながら作っていけば良いのですよ
脳内優良経営者乙
633 :
いい気分さん:04/12/04 08:32:58
その通りです。それも売上しだいですね
いくらでも工夫あるよ、売上低いときは、昼間人件費0にするんだよ
夕方、夜、深夜はバッチリ人揃えるとか、色々あるけど、7−11で
44万でも利益でるよ(Cタイプ)昼間なんか一人でも、できるね
本部のいわれた通りすると駄目だなぁ
一日の売上30万台だと、お手上げだなぁ本部にいって立地移転を
いうことできるから(Cタイプ)
634 :
いい気分さん:04/12/04 08:34:16
最近は40万台でも立地移転出来るみたいだぞ
>>633 >昼間なんか一人でも、できるね
ムチャクチャいうな・・・・・
>昼間人件費0にするんだよ
どんな店だよ
被った_| ̄|○
>>633の店の時間帯別客数はどうなってるの?
うちは朝夜がメインだけど、それでも昼間一人は無理
うちのオーナー、うっとおしくてバカでどうしようもない。
オーナーは時々、私服で店内や駐車場をうろついてるんだが、
警察に「店の周りを不審者がうろついてる」と通報してやろうかと思う。
>>638 633じゃないが、昼なら50人/時くらいが分岐点。接客に専念するなら60人くらいはいける。
勿論、店の事情その他によって数字は大きく変わると思うが、経験上うちではこのくらい。
時給を上げれば、多少辛くても引き受けるバイトは必ずいる。
上げると言っても2倍にする訳ではないから、2人シフトよりは人件費を削れる。
>うちは朝夜がメインだけど、それでも昼間一人は無理
1日を朝昼夜の3シフトではなく、もっと細かく区切って1人シフトを作ればいい。
1人で出来る時間が全く無い店なら、そもそも低日販ではないから要らぬ工夫だ。
641 :
いい気分さん:04/12/04 22:08:30
うちは朝と夜は1人。最低限の仕事(接客、品出し)をやってもらい
他は2人勤務なので掃除他いろいろな事をやってもらっている。
雑用が結構おおいですね。
低日販だからこれでなんとか店まわしてます。
おまいらは病気しないのか?風邪もひかんほど元気なのか?
おまいら、バイトだろ?オーナーとは思えん。
いくら暇な時間帯でも、1人体制にはむりがあるぞ(低日販は除く)。
どんだけキツイかやってみろ。
深夜・早朝(1:00〜6:00)の一人勤務を除けば全時間帯を一人体制は無理だろう
パート・アルバイトを一人雇用する事で、もう一人はオーナー・奥さんがシフトにはいる
たとえパートアルバイトで二人体制にしても同じ時間に出退勤する必要はなく
1時間ごとにずらして、その間に我々がフォローに入れば人件費も節約できる
発注時間帯やディリーの検品・品出し時やコミニケ時は二人体制にして
お昼のピーク時間帯は我々もレジに立ち4人で対応する
主婦パートは毎日勤務するのではなく、週4日程度が働きやすい環境とも思う
かえって毎日勤務じゃないからこそ、突発対応も効くし休みたいとも言い出さない
週末は夕方勤務の学生バイトを昼間に出して夫婦で休む
こんなで人件費70万位ですけど…
風邪ひくかも知れない、もう一人が休むかも知れないで事前に二人三人シフトは組まない
病欠であっても突発であっても休んだり勤務日を変更する場合は自分達で連絡を取らせる
シフトには絶対に穴は開けない、そうしないと店がまわらない
644 :
いい気分さん:04/12/05 07:00:21
646 :
いい気分さん:04/12/05 09:27:23
日販の高い店はほんとに(色んな面で)工夫しないね、
内みたいに40万で13年もやっていると、人の面、売り方、
常連との付き合い、その他工夫しないと生きていけない、朝2時間、昼2時間私一人で
やっていますよ、おかでレジは早いし、常連客は自分で袋入れて
くれるし、本部社員も苦しいの分かってくれるから手伝って、
バイトさん達は同情で、キャンペーンとか予約活動も無料奉仕でやってくれる
くれてるから、何とか生活してる。
>646
そういうのは工夫とは言わない。
憐憫で活きてるのと同じだ。乞食と同義だな。
648 :
いい気分さん:04/12/05 13:59:30
646さんではないけれどうちも40万以下なのでいろいろ支援してもらい
なんとかやっている。
憐憫でもいいさあ。ちゃんと暮らしていけるし。
>日販の高い店はほんとに(色んな面で)工夫しないね
こんなことを恥ずかしげもなくカキコできるヤツは一生低日販のまま
>>649 立地の問題で、頑張っても上がんない店はいっぱい有る。
お前がどうのこうの言う問題ではない。
651 :
いい気分さん:04/12/06 08:20:47
>650
禿同
652 :
いい気分さん:04/12/06 09:06:10
>日販の高い店はほんとに(色んな面で)工夫しないね
高日販店への妬みに感じるけどね。
653 :
いい気分さん:04/12/06 11:52:49
うちは幸いに高日販店の部類ですが、生活レベルは
上げずに店舗レベルは上げる様に努めています。
クリスマスケーキは現状380件予約を頂いております。しかし、強要は
していませんし、同情(?)して獲得してもらった訳でも有りません。
日販40万で13年間維持する難しさには頭が下がりますが、同情(?)し
てもらう人生から脱却しなければ、契約更新又は満了解約しても、その
癖は抜け切れませんよ。
それから、アルバイトの人達には時給プラスアルファの何かが在る事で
動かすことは出来ますって・・・13年やってりゃ分かるか。
654 :
いい気分さん:04/12/06 17:57:02
とりあえず店長やるなら
人間性をよくしないとダメでっせ
>>653 >うちは幸いに高日販店の部類ですが、生活レベルは
>上げずに店舗レベルは上げる様に努めています。
なるほど、自分とこの収入は上がらなくても良いが、
売上を上げて、チャージで本部に貢献しようということですか。
正に本部の損益のために努めているということでつね。
657 :
いい気分さん:04/12/06 23:37:12
>>655 誤解を生んだようですね。
今、サラリーマンの時の5倍近い月収が有りますが
いわゆる贅沢はしない様心掛けている事です。
一番に競合が出てきた時、戦う為です。店には他
CVS関係者がよく来ます。露骨に写真を撮って帰る方も
いらっしゃいます。今のところ出店される余地はない場所
ですが、先のことは分かりません。一旦生活レベルを上げ
てしまうと下げる事に抵抗を感じるのが分かるからです。
本部に対しては貢献という意識ではなく逆に、持って行かれる分
の仕事はしてもらいます。甘い仕事をした時にはお互い文句を言
い合います。自店へのレポートは最低毎週5枚は書いてもらいます。
それだけの金は払っています!十分に!が、敵対視してるつもりも
ありません。自分にプレッシャーもかかり、飽き無く働けるからです。
>>657 いい時はそー長くは続かないから、いい心掛けだね。
うちもいい時は、月収150〜200万有った。
一番は近所の店が建て替えしてた時で300貰った事も有ったよ。
えっ!今ですか?
左右7に囲まれて赤字カスカスです。
金も、ギャンブルと車、あと当然女だな。あらかた使っちゃいました。
これだから人生楽しいんだな。
まぁまた一発逆転狙うさ!!!
なんだよ、低日販のぼやきと高日販の自慢話かよ
そうじゃなくて、本部の教えてくれない自分なりの工夫を披露してくれよ
そうしたら、これからコンビニやろうとする人にも参考になるだろ
660 :
いい気分さん:04/12/07 00:17:56
>>658 CVSはそれが可能と考えます。すべてはやり方です。
もちろん誰がやっても絶対成功するシステムでは
有りませんし、そう思わないで欲しいですよね。
気晴らしに明日は近所の競合をバイトと見て回ります。
一発逆転・・・いい言葉です。
そうかな?バブルの栄光を引きずってるだけと思うが…
うちはセブンのAで、最盛期は80万以上売って月収200万あったけど
今じゃ55万で月収110万。実に月々90万も収入下がってる訳だが
別に暮らせない訳じゃないし、表立った借金ある訳でないし
今さらサラリーマンも出来ないし、サラリーマンで給料110万くれる所はないし
今の生活続けていくだけさ
一発逆転???ある訳ないじゃん
今と昔じゃ環境も時代も違いますって
662 :
いい気分さん:04/12/07 00:46:53
>>659 >本部の教えてくれない自分なりの工夫を披露してくれよ
1週間普通に生活し、腹を立てず、汚い言葉を発し無い様
自分をプラスコントロールする事が出来るかがまず入口と
思うよ。そのストレスの数十倍を受ける覚悟じゃないとや
っていけないんじゃないかな。客商売だもんね。
ステップ@一度、1週間だけでも自分に問いかけてみる。
頑張ってみて下さい。
663 :
いい気分さん:04/12/07 00:56:37
>>661 同じロケーションでは無理でしょう。
しかしCVS自体が再生を繰り返すため、置換えも
積極的ですよね。その波に乗れるか否かです。
波に乗れない人、乗らしてさえもらえない人、乗り切る人
それぞれです。ただ漠然とやっていても駄目ですけどね。
再生を繰り返す?緩やかに死んで行ってるだけだと思うが・・・。
清算取れない直営店を増やすより経営者・独立という夢を見させて
加盟店を奴隷に仕立てるCVSのシステムは最早飽和を迎えたと思う。
立地によって繁盛してる店もあるが、その影で酷使されている
人がかなり居ると思うのよねぇ・・・。
あと、一発逆転はもう無いと思うよ。競合が潰れたりとか
近所にマンションがボンボン建ち始めたとかなら話は別だけど、
逆の危険性も絶えず抱えている訳で・・・地道にやってくしかないよな。
Aタイプで収入100万行かなかったら意味ないと思うがな・・・
実際には家賃分や土地税などがあるからCでの100万とは
訳が違う。うちが都会にあるからかもしれないが、テナントでも
100万近い。こういう店なら最低でも300万稼ぎたい所だが、
無理。全く同じシステムで全国やってるというコンビニの営業スタイルは
田舎に行けば行くほど売れるとうまい商売だと思う。
人件費も違うしな・・・
666 :
いい気分さん:04/12/07 08:55:37
店の収入100万で本部に300万くらい献上かい?
オーナーやる人は腰低いすぎ。
俺が経営者になったらそんなのは絶対嫌だ。
667 :
セブンC:04/12/07 14:15:13
先々の心配なんだが、将来的に
特別減税の廃止や消費税10%の売り上げ減
アルバイト、パートへの厚生年金の加入強制など
多くのセブンCタイプでは、生活すらままならなくなる可能性がある。
恐ろしい
>ただ漠然とやっていても駄目ですけどね
いま既存店が前年比を割っている大きな原因は何だと思いますか?
あいつぐ競合との競争の激化、スーパーなどの長時間営業や24時間化
デフレによる低価格化など外部要因に起因するところが大きい
別にオーナーやら店長が怠けて売り上げを落としているのとは訳が違います
みんな生き残りをかけて必死ですよ。漠然とやってる人なんて居ないと思いますよ
逆に売り上げを伸ばしている店舗は開業して間もない新店とか
近くの競合が敗退して店をたたんだとか、動線が変わって客数が増えたとか
リロケートにより大きな駐車場で移転とか、これまた外部要因による所ですね
この辺は個人の努力なんかでは、どうにもならない事ですよ
本部は自社競合が出店しても既存店の努力で売り上げは下がらないと言うけど
そんな訳ないじゃん、同じパイの分け合いですよ、人口が増えてる訳ではないのですから
本部は自社の利益増を更新し続けているけど、それでも30年前に設定したチャージは変えようとはしない
これだけ店舗数の増えたいま、あの頃に比べて格段にコストも落ちているはずなのに
それだけは決して手を付けようとはしない。これは不公平ですよね
チャージを下げるか?既存店の利益が落ちたら担当DMやFCの給料も下がるシステムにしたら
こんな横暴な本部だけの論理の出店には成らないと思いますよ
Cタイプの個人商店の2倍以上も売っていたって本部はウハウハ、
オーナーは食えないなんて、おかしいじゃないですか
669 :
いい気分さん:04/12/07 17:50:41
>ただ漠然とやっていても駄目ですけどね
これは、私の主観です。各オーナーのレベルも違いますしね。
今日、バイト数名連れて競合を見て回りました。はっきり言って
ほっとしています。自店とのレベルと比較してのことです。
そのオーナーなりの努力や工夫は見られますが、売上げを取り切れ
ていない(もちろん私の店も同様の事が多々有ります)部分も有ると
言うことです。しかし、この状況下の中でも創意工夫し積上げてゆく
努力を止めない事がCVSじゃないでしょうか。到達点は人それぞれです。
>既存店の利益が落ちたら担当DMやFCの給料も下がるシステム
大手はこのシステムに移行しつつ有りますよね。うちの担当も泣きが
入っていました。出店に関してはもっと精査する必要が有りますよね。
開発担当者の自爆ドミナントにつき合わされたらたまりません。
>Cタイプの個人商店の2倍以上も売っていたって本部はウハウハ、
オーナーは食えないなんて、おかしいじゃないですか
これは、契約する前に気付くべきことで、本部はもっと説明義務
を果たすべきと考えますけどね。
>Cタイプの個人商店の2倍以上も売っていたって本部はウハウハ、
これについては粗利分配方式の問題点でしょうね。
平均と言ってもダメな店は淘汰されてる中での平均ですから
レベルは高いのだと思いますが、平均売上がある店舗の場合
セブンイレブンだと70万x30で2100万、つきの売上です。
個人商店でこれだけ売ったらそれこそ大成功ですが、
単純計算しても30%利益があったとしても、630万円です。
これを本部315万、店315万としても店はそこから人件費120万程度。
廃棄70万程度、その他営業費、消耗品を抜いても100万残ればいい方
なのでしょう。社員がいれば70〜80万残すのがやっとでしょう。
夫婦共働きで自営業というリスクを背負い、ボーナスなしでこのくらいなのが
現状だと思います。しかもこれが平均をクリアした店です。
この現実を受け止めた上でやりたい人はやればいいんでしょう。
もしもAタイプで最初に4000万程度の借金をしてはじめるならこれを
返しつつやるのは中々困難です。
>>664 何か大きな勘違いしてないか?
もしくは、小さな商売長くやりすぎて、頭の中もこじんまりしたのか?
今コンビニやってる人間が、またコンビニで一発狙うかよ?
違う商売に決まってんだろ。
今更コンビニじゃ、脱サラが50〜60稼ぐのが精一杯じゃないの?
>>669 ただ漠然とやるのがコンビニの仕事だと思うが?
確かにひどい店も有るよ。だからって悪いとは俺は思わない。
だって、それでも生活してるんでしょ(本当にダメなら閉めてる)。
コンビニの仕事は、本当につまんない(馬鹿でも出来る程度の内容)。
あなたが思ってるほど、人が変わっても売り上げは変わんないとおもうよ?
ダメなら他の仕事すりゃいいんだから、リラックスしようや!
673 :
いい気分さん:04/12/07 19:04:38
>>672 わかったような口を聞くニヒリストだねぇ君は。
コンビニに限らず、日本経済の国内市場全体がもはや
飽和状態で、これからは限られた量・大きさのパイを
取り合って暮らす時代になる。
言い換えれば、マクロな視点で見れば大きく膨らみは
しないが、ミクロな視点で見れば経営の成功・失敗と
いう問題は常についてまわる。他人のパイを吸収するか、
他人に自分の分を奪われるかという問題ね。コンビニの
店舗経営は、後者のミクロな部分の問題になる。
具体的には同業競合店や異業種競合店との生き残りを
かけた戦いだよね。その戦いで生き残るためには、漠然と、
漫然と経営しているだけではダメだよ。どういう行為が
生き残るためにより効果的か、合理的か、効率的かということを
常に考えていかないと、コンビニ業に限らず必ず淘汰される。
君は社会経験が少ないのかな? あのね、同じことをやらせたときの
頭の切れるヤツと馬鹿なヤツの差というのは、想像以上に
大きいものだよ。著しく大きい。立地条件その他の重要な条件が
全く変わらなかったとしても、馬鹿な店員を放逐して使える店員を
代わりに雇ったりすると、例えばそれによる接客マナーの向上だけでも
客の流れは変わる。競争が過当だからこそ、微妙な変化が大きな効果を
伴うのさ。その積み重ねで勝ち残り、生き残りを期する。そういう環境では
漫然とした経営しかできない、君の言う馬鹿なヤツでは生き残れない。
そして、そういう環境で日々四苦八苦して暮らしているオーナーも読み書きする
このスレで、君の物言いは失礼過ぎる。反省したまえ。
低日販を立地のせいにしてたのと同じやつか?>わかったような口を聞くニヒリスト
>コンビニの仕事は、本当につまんない(馬鹿でも出来る程度の内容)。
喪前がつまらない仕事しかしていないだけ
喪前が馬鹿でも出来る程度のことしかしてないだけ
>人が変わっても売り上げは変わんないとおもうよ?
んなわきゃない
人が変われば店も変わる。それがわからないのは、喪前の目が曇ってるから
>>672は一度でイイから真剣に仕事してみろ
コンビニに限らず、つまらない仕事なんて滅多にないぞ。つまらない人間はどこにでもいるが
675 :
いい気分さん:04/12/07 19:43:58
>>673 >>672 の考え方のオーナーが多いのも事実です。今日
バイトと回った店舗でも1/3はそのレベルではないかと
思うほどです。(こちらとしては、助かりますが)
やり始めた頃のモチベーションを10年、15年持ち続ける
のは大変な事ですよね。気持ちが有っても金銭的に追い詰
められると崩れますし、家族・家庭とのバランスも有ります。
そのリスクが受入れる覚悟での加盟・・・って、今日バイトに
話したのを思い出しました(w
677 :
673:04/12/07 20:26:43
>>675 私もあなたと全く同感です。というか、私は実は店舗マネージャーなのですが、
私の雇用主のオーナー店長も、故意に怠けているわけではないのですが
>>672と似た発想の持ち主なんです。
今のところ目立った競合店も近くになく利益もまずまずのようで、長年今の
出店地で経営を続けてきたプライドや自信もあるのでしょうが、とにかく
向上心がないというか、最低限のことしかしないんです。今は、いざというとき
(競合店の出現など)に備えてできるだけお客さんを惹きつけ囲い込んでおく時期、
考えようによってはむしろ囲い込みのための絶好の機会であると常々思って
いるのですが、そこまで考えていないようで、どうもいまいち経営に対する考えかたが
合わないのです。正直、あなたが私の店の現状を視察したら、おそらく「商売敵には
なりえないな、助かった」と安心することでしょう。
余談ですが、自分としてはいずれ独立も考えていないわけではないのですが、
独立するにしろ今の店舗に骨を埋めるにしろ、もっと長期的な視点で店舗経営に
携わりたいんですよね。ただ独立のリスクと先立つものがない点で独立に
慎重になっており、何より独立の際の共同経営者、保証人の問題で
独立には現実的な壁があるのと、お世話になっている今の店長のお店で、
店長と店舗のためにできる限りのことをしたいという思いで今の立場で
仕事しています。
678 :
いい気分さん:04/12/07 20:51:20
これから円高が進むとすれば、コンビニは有利だよ
679 :
いい気分さん:04/12/07 21:28:00
680 :
いい気分さん:04/12/07 21:33:44
まぁミクロとかマクロとか言ってても所詮本部の傀儡だから
やれる事は限られてくるよねぇ。コンビニにプライド持つのも
結構だが、自分の人生までは食い潰すなよ、
681 :
いい気分さん:04/12/07 21:43:01
>>677 あなたの様な方がそばにいるオーナーさんが羨ましいですね。
そういった考え方の出来る方が居るだけで、仕事に張りが出ます。
うちにも独立希望の方が居て色々アドバイスしますが、いやらしい
話・・・出店場所です。自分の希望立地と本部の計画が合致するまで
妥協するなよと言っています。それぞれのベクトルが重なり合う周期は
そうそう来ないかもしれません。今はそういう時代です。私も始めるまで
9店舗以上紹介を断ってきた輩の一人です。(今はそうはいかないかも)
ですから、自分なりの期間を決めて気持ちを熟成させて下さい。諦めなけ
ればならない時も来るかもしれませんが、前向きに頑張ってください。
所詮コンビニ程度のオ−ナーが、偉そうに・・・
って思われてるの分かる?
なんだかんだ行っても負け組みは変わらんよ。
本部の社員がこのスレ読んだら、そーとー笑うだろうな。
おまいらは、休まずはたらけ(内容はどうあれ、とりあえず店開けとけ)
俺たちはゆっくり正月休みでもとるか・・・ってなもんだ。
683 :
いい気分さん:04/12/07 22:01:58
>>681 そーかーバイトのコウシャクなんか聞きたかねーや。
石橋を叩いても渡らないような人が商売やる時代か?
俺ら、昔かたぎの商人は、ギャンブルが大好きだよw
684 :
いい気分さん:04/12/07 22:03:52
>>682 どこで勝敗を分けるのかは分からんが、
間違いなくお前より金は有るよ(w
金も無いのに休むなよ、働け。
>>682の言う勝ち組って言うのは多分俺のことだと
思う。年収3千万で仕事一切してません。
686 :
いい気分さん:04/12/07 22:19:39
>>684 コンビニの小金持ちが・・・
チョーハズカチーなw
一ついえることは
>>685のような生活は面白く無さそう。
688 :
いい気分さん:04/12/07 22:23:19
週休2日で、年間休日百数十日の公務員ですけど何か?
>>687 その通りだね。
一生懸命汗流して働きたいって思っても
必要がないとできないものだね。
嫌味で言ってるわけではなく、真剣に
健康にも悪そうだし、何とかしようとしてる。
690 :
いい気分さん:04/12/07 22:24:58
691 :
いい気分さん:04/12/07 22:26:22
その小金持ちがいいんじゃない〜
大金持ちになりたいと思って、コンビニ
やっちゃ駄目、単なる馬鹿〜。
>>688 公務員は国民の奴隷だからね。
一般職種以上に腰の低さが必要な職だから。
693 :
いい気分さん:04/12/07 22:36:40
>>688 急にどうしたんや?大丈夫か?
よそいき。ええ子やから、な。
お母さん心配してはるで。
694 :
いい気分さん:04/12/07 22:37:08
腰の低い公務員が何処に居るんだよ?
あいつらが一番態度でかいだろ。
695 :
いい気分さん:04/12/07 22:44:49
>>688 ほら、もうあんたがいらん事言うから
皆さん困ってはるやないの。
すみません、昔からこの子夢みたいなことばっかり
いいますねん。もう出て行かせますから、堪忍ください。
696 :
677=673:04/12/08 00:25:29
>>681 レスどうもです。立地のお話、まさにおっしゃるとおり、同感です。
今までも散々言われていることですが、とにかく立地で大体は
決まってしまいますものね。まあ今はどちらにしろ、店長と
店舗のためにまずは頑張ります。応援ありがとうございます。
公務員が腰低くないとすぐ叩かれるだろ。
税金泥棒とか言われる。勧誘とか対人接客ある
公務員はコンビニ以上にきついだろな。
どうもこのスレ見るとコンビニのオーナーと言うか経営者は
オレ流世界に入り込み過ぎて零細特有の自己満足に浸り易い傾向が見られるな。
その点俺みたいな雇われは気楽だなぁ・・・店傾きそうだったら逃げれば良いし。
699 :
いい気分さん:04/12/08 12:54:11
>俺ら、昔かたぎの商人は、ギャンブルが大好きだよw
昔気質の商人が2chやるなと。
ってか、俺らってなんだ俺らって。
一緒にするな(プゲラマンガン
700 :
いい気分さん:04/12/08 13:01:16
>俺ら、昔かたぎの商人は、ギャンブルが大好きだよw
(´゚ c_,゚`)
701 :
いい気分さん:04/12/08 13:25:37
702 :
いい気分さん:04/12/08 13:50:24
>>698 自分で馬鹿ですって言うなよ。
お前に心配してもらわなくても大丈夫だって。
家族がお前のことを心配してるよ。
結局は自分が大好きなんだろね。自己満足で終わらなきゃ良いけどね
良いか悪いかは最終的にはお客さんが決めることで、売り上げがその結果じゃないの
自分の主張に相反する意見が出ると痛烈に批判する
なんでしょうかね?色々意見はあってしかるべきは思いますよ
まぁお茶らけてレスを返す人の神経もどうかとは思いますけど
同業視察も結構だけど、行ってみたらその店のアラばかり目に入るでしょ
本当のところは行って主体者と話してみなけりゃわからない
そのアラだけ見て来て指摘してそれで満足ってなんですかね
悪いは悪いなりにも、とても良い笑顔があったり気づかいが見えたり陳列の工夫があったり
そんな所を自分の現場に落としこめるか否かで発展できるかどうかに掛かってると思いますよ
そんな貴方の経営論を聞かされるバイトはどう思ってるんですかね?
まぁオーナーの話ですから素直に聞いてるんでしょうけど
人に要求の多い人って自分が正しいと思ってるから言論がキツイよね
もっと思いやりを持って接しないとバイトも本部担当も寄り付かなくなるよ
>人に要求の多い人って自分が正しいと思ってるから言論がキツイよね
>もっと思いやりを持って接しないとバイトも本部担当も寄り付かなくなるよ
う、ここのところ、身につまされるなあ。私生活でも当てはまることだし。
いいところを見つけることとも合わせて、頑張らねば。
つーかさ、
>>703の言うようなことって、当たり前の話だよね?
そもそも最終的には売り上げが全てなのは当たり前。その最終的な
結果を向上させるための方法論を書きこんでいるのに、微妙に論点が
ずれていることもわからず、そんな当たり前の、言わば暗黙の了解みたいな
部分をわざわざ御大層に書きこんで自己満足に浸っている自己矛盾な
>>703。
競合店のアラしか目に入らないような視察は全くの無駄でしかないことくらい、
まともな経営者なら当然意識している。そして、他店の経営者も自店の経営に
真剣なんだから、自店なりの工夫をおいそれとは口にはしない。そういう事情の
中で視察するんだから、本人なりにできるだけ当然客観視する。そもそも
視察に行った人の書きこみを見れば、各店とも良いところも悪いところもあったと
いう感じになっている。
>>703はさ、前にも言われてたと思うけど、もっと経験を積んだほうが良いよ。
君、皆が知ってる当たり前のことしか言えてないから。このままだと、君は
自分こそが正しいと一人で思いこむ、恥知らずな大人になっちゃうよ。
・・・・・・もうなってるけどm9(^Д^)プギャーーーー!!
706 :
いい気分さん:04/12/08 15:23:25
↑ん? なんか名前が変になってるな。
ただの名無しで書いたのに。
707 :
いい気分さん:04/12/08 15:27:13
年収600万 年間休日110日が
年収240万 年間休日 0日になってもいいならヤレば!!
>>703 > 本当のところは行って主体者と話してみなけりゃわからない
いや、良い所も悪い所も、何からの形で売り場に反映される。
(反映されない良さは、別に学ぶ必要ないし)
他店の優れた部分を認める謙虚ささえあれば、経営者と話をする必要までは無いね。
禿同
つーかすでに
>>705が指摘してる通り、
>>703はなにをいまさらというレベルのことを
「おまえらこんなこともわかってねーのかよ」と大はしゃぎでカキコしてるだけ
ただの脳内コンビニ業界通だろうけど、
なぜそれをわざわざコンビニ板でカキコしてるのか意味不明
なんかこのスレって負け犬臭がプンプンします。
他人の書き込みをけなす事で日頃の鬱憤を発散してる感じだね。
ほんとストレス溜ってるんだろうなー。
ぶっちゃけここはこれからコンビニ経営する人のスレなんだけど
雇われ店長vs経営者のスレになっているのは気のせいか?
>>710 掲示板と言う性質は元々そういうものです。
自分の周りにいない自分とは似た境遇を探したり、
普段自分の意見が言えないから掲示板で発散してるなど
自分自身が気づいていなくても2chが居心地良く感じてるなら
あなたはそれに当てはまります。寂しいことかもしれませんが
現実なのです。2chはあなたの心の隙間に入り込みます。
これが良く働けばストレス解消→仕事頑張ろう
ですが、
悪く働くと共感できるわずかな人発見→俺も適当に生きていこう。俺よりダメな奴いるやん。
実際は悪く働いてる人の方が多いと思われます。
良くあるのが愚痴ですが、A仕事大変だ、B仕事大変だ 結論まぁ適当にやろうや
別の例ではA万引き成功、B俺も成功、それを見た人万引きみんなやってるんだ。余裕やん。
要は足の引っ張り合いになってはいませんか?ということです。
713 :
いい気分さん:04/12/08 19:21:29
>>703 そういうつもりで店回った訳じゃないよ。
そんなことで納得して店帰っても何にもならないでしょ。
>人に要求の多い人って自分が正しいと思ってるから言論がキツイよね
>もっと思いやりを持って接しないとバイトも本部担当も寄り付かなくなるよ
キミがどんな社会経験を積み、どんな環境で日々過ごしているのかは分からな
いが、今の世の中この程度のことで止める人はそれまでの人だよ。単にその人に
合っていないかもしれないしね。飴と鞭を各個人の性格、能力に合わせて使い分け
る位、最も底辺のマネジメントでしょ。
714 :
いい気分さん:04/12/08 19:29:05
>>707 >年収600万 年間休日110日が
>年収240万 年間休日 0日になってもいいならヤレば!!
問題の本質は、ここだよな(w
この場合被害者なのか?自爆なのか?
715 :
いい気分さん:04/12/08 19:34:06
なんか必死でマイナス思考な発言を繰り返して煽ろうとしている
奴がいるな。
>>710とか
>>712とか。
書きこみの中身から考えて、君ら自身が負け犬根性丸出しだよ。
716 :
いい気分さん:04/12/08 19:37:26
>>712 >自分の周りにいない自分とは似た境遇を探したり、
>普段自分の意見が言えないから掲示板で発散してるなど
>自分自身が気づいていなくても2chが居心地良く感じてるなら
>あなたはそれに当てはまります。寂しいことかもしれませんが
>現実なのです。2chはあなたの心の隙間に入り込みます。
・・・・・・オマエモナー
∧_∧ ミ ギャーッハッハッハッ!
o/⌒(. ;´∀`)つ
と_)__つノ ☆ バンバン
>>712 それは分かってるから2chの格が低い訳でしょう。
私だってここで話晒してるオナさん達のレベルが
一般的なレベルより高いとなんて考えられませんし。
718 :
いい気分さん:04/12/08 21:02:43
>>717 そうマジになりなさんな
レベルとか別に求めてないし、暇つぶしでしょ。
ビタミン・鉄分しっかりとりなさいよ
コンビニのお菓子ばっかり食べてちゃ駄目よ。
719 :
いい気分さん:04/12/08 21:47:36
>>717 例えが万引きなどという極端な例にも関わらず、
無批判的に
>>712の内容を信じるのもまた
格が低そうですなー(・∀・)ニヤニヤ
まぁレベルはともかくそういう面が
一般生活より多くあることは間違いない。
それは認めたうえでみんな話してるんだと思うがな。
>それは認めたうえでみんな話してるんだと思うがな。
それはないと思われ。
なんか自分と対極の意見は必死で煽ってるし、
自分の意見を否定されると敵対意識満々だし、
厨な人ばかり。精神的に未熟な人が多いね。
んでは
>>712の言う事も一理ある。
そういう特殊な状態だからここの意見=世の中の意見って
考え方はかなり危険だし、この板だとIDもないから工作員の
可能性も充分あることを踏まえた上で利用しましょう。
723 :
いい気分さん:04/12/08 22:55:25
結局、偉そうに言ってんじゃねーよ馬鹿って事でしょ。
簡単じゃん!!!
724 :
いい気分さん:04/12/08 23:39:15
>今日、バイト数名連れて競合を見て回りました。はっきり言って
ほっとしています。自店とのレベルと比較してのことです
こんな事、思ったって恥ずかしくて書けないよな
725 :
いい気分さん:04/12/09 00:13:53
>>722 つーかさ、
>>712の「実際は悪く働いてる人の方が多いと思われます」の
部分が既に根拠のない推測なんだよね。彼には一理どころか半理もないよ。
まあ確かに、IDのない板だから変なヤツらがなだれ込んできても名無しな限り
誰が誰だかわからないし工作もあり得るけど、おいらの目から見たら、
せっかく中身のある真面目な議論をしているところに
>>682とか
>>698とか
>>703とか
>>710とか
>>712みたいな煽り厨房が入ってきて、それに過剰に
反応した反論者と言い争う流れになっちゃった感じがするもん。
まあとにかくもうここまでで不毛な議論は止めにして、流れを本筋に戻したら?
「煽り」と、一言で片付けるのはどうかな?
オーナーかどうかは別として、何の関係も無い人は書いてないような?
悪態をついてるなかに、本音もちらほら・・・
って感じするけど?
何かさ、話を聞いているとそう的外れでもない良い意見もあるんだけど
俺が俺が、つ〜うの?人の意見をさえぎってまで自分の意見を通そうとするよな
ところが見えて素直に聞けない。
正しい道や、やり方なんて人それぞれと思いますね
真っ向対立じゃ、聞いてて疲れるわw
728 :
いい気分さん:04/12/09 01:11:35
ということで、スレ正常化記念アゲ
↓では、次のお題をどうぞ
729 :
いい気分さん:04/12/09 01:41:42
社会保険庁が、小売業を狙い撃ち始めたらしいよ
大手スーパーが一巡したから、今後はコンビニをターゲットだって。
730 :
いい気分さん:04/12/09 01:42:27
結局の所意見の押し付け合いと言うか、自己主張・オレ自慢の場に
なってるんだよな。現場に意見だけ押し付けて、それに統帥してる
経営者にありがちなんだけどさ。
オレ様の意見に否定意見述べるのは全てバイト・雇われの煽り!と
決め付けて無理に理屈付けて苦しい反論を述べる経営者・・・社会経験
がどうのこうのって言う奴が居るけど、あんたらの方が余程少ない様に
見えるけどねぇ。まぁやっと持てた小さい城だもんな。精々頑張りな。
731 :
いい気分さん:04/12/09 01:43:53
>>729 大半がパートに保険代なんか出さないと思うけどね。
パートの人数分だけ折半とは言いつつ純利が減る訳だからね。
従業員を大切だと思ってるオーナーさんならやるんだろうけどね。
>>730 >社会経験がどうのこうのって言う奴が居るけど
禿同、まったく笑ちゃうな
苦しまぎれに社会経験まで持ち出して人を批判、イヤ非難だな
自分と意見がちがえば黙ってスルーしていればイイものを
一々噛み付いてきて自分の持論を押し付ける
人としての器の問題だな
733 :
いい気分さん:04/12/09 04:47:51
コンビニ本部は大型ねずみ講&サラ金です。
でも、契約をしたらその後は自己責任ですよ。
勧誘員の話を信じないでください。
>>733 君の書き込みはワンパターンなのですぐにわかるな。
ところで今回は国会で見送られたけど厚生年金制度が
5年後に週20時間以上働くバイト・パートにも適用になるって
どう思う?正直このままのチャージではとても無理だと思うんだけど。
738 :
いい気分さん:04/12/09 08:34:23
>>730 >>732 そもそも発言者がどういう立場の人間であれ、レスに中身があれば
相手するけど、君らのレスは、君らが経営者か雇われかバイトか、
あるいはコンビニには直接関係のない立場かは全く抜きにして見て、
社会経験に乏しく視野の狭い発言だからそう指摘するだけさ。
君らは、「社会経験が少ない」って指摘されて以来、図星だったのか
何なのかずっと粘着してるけど、まずはじめに誰も「オレ様の意見に
否定意見述べるのは全てバイト・雇われの煽り!」なんて決めつけて
レスしてないし、無理な理屈の苦しい反論でもなんでもないけどねぇ。
店の売り上げを確保・向上させるため、生き残っていくためにどんな
対策が必要か、どんな手段が有用かという話をしていたところに、
大した対案も考察もなく「所詮コンビニ程度のオ−ナーが、偉そうに・・・」とか
「負け犬臭」とか「ただ漠然とやるのがコンビニの仕事」とか言って感情論を
書きこんできたのは君ら。全く中身のない非建設的な中傷意見しか
言えてないから「社会経験が少ない」って言われてるんだぜ。
恥知らずだね。
739 :
いい気分さん:04/12/09 08:45:10
>>738 感情論しか書き込めない経営者が何をおっしゃるやら。
自分の店に引き篭もって外を見ない引き篭もり経営者が
「社会経験少ない」と言っても何も説得力が無いですよ。
大体売り上げ向上の議論等何もしてないと思いますけど?
皆自分の話するのに夢中で相手の話なんて何も聞いてない(w
図星突かれて逆上してこんなピーク時間に長文書き込み
しちゃうようじゃあ、器が知れるなぁ、オーナーさん。
>>737 ま、心配することはないよ。
本当にそのままの形で、しかも厳格に実施したら、
破綻するのはコンビニの加盟店だけじゃない。
ほとんど全ての業種で困る。
当のパート・アルバイトも困る(保険料は労使折半だから)。
今食っていくのに精一杯のフリーターの生活は、
掛金を引かれることで破綻するよ。
そういう制度は、常に実施可能な形に変更されるのが常。
年金問題は、財政が破綻するまで先送りされ続けるから、
とりあえず店は大丈夫さ。
>>739 どうでもいいけど、朝ピークは接客だけだから、
別に経営者が店にいる必要はないよ。
そんなのはバイトに任せてネットで遊んでてもいい。
742 :
いい気分さん:04/12/09 09:22:11
ま、従業員の生活よりも利益優先したいからねw
何かどっちもどっちだな。
喧嘩するならチャットでも行ってくれ。
>>738 キミがどれだけオーナーキャリアがあって本当に馬鹿なのかどうかは知らないけど
自分の価値観で他を押さえつけようとしている事は明白
だからそれが不愉快だと言ってるんだよ
こんなところで感情的になって反論している姿は誰も立派とは思わないよ
反省したまえ
746 :
いい気分さん:04/12/09 10:54:47
IPなんて見えない癖に「同じIPだし」
だなんて余程悔しかったのか・・・。
良い年して今時リア厨も使わない様な
煽り文句使うだなんて、恥ずかしい・・・。
ものすごい勢いで論破されてんなあ
コンビニの中でしかでかい顔できないんだから、優しくしてやりゃいいのに・・・・
うーむ、この板はやっぱりコンビニ関係者が多いんだろうから、
書きこんでいるのはオーナー、店舗社員(雇われ店長含む)、
バイトが高い割合を占めるんだろうけど、世間知らずの
バイトの発言と思しき浅薄な発言が多いなあ。
どう見ても、ちょっと煽るつもりでオーナー側を馬鹿にした発言に
思いのほか深いレスが来ちゃったもんだから、ムキになって
「価値観を押しつけている」とか騒ぐことで論点をずらして
勝ちに行ってるようにしか見えん。
>>672で「コンビニなんて馬鹿でもできる」という発言があって、
それに対して複数の経営者側やそれに準ずる立場の人が「そんな
ことはない、今までとは違う、これからはこういう時代だからこうすべき
なんじゃないか」と返してきて、それに対する再反論がいきなり
単に「所詮コンビニ程度のオ−ナーが、偉そうに・・・」でしょ?
何の中身もない。他にも「オレ流世界に浸って・・・・・・」とか言ってるのも
いるけど、それだけ。本人なりの具体的な見解は何もない。それこそ
ただの煽りでしかない。論破も何も、はじめから論になっていないから
話にならないし。おかしいと思うなら、オレ流じゃないお前なりの
見通しを示したら? ってこと。
みんなまだ高校生・大学生なんだろうなあ。あえて勝ち負けで言うなら、
非難と反論の区別もつかず、オーナー側に非難されたとムキになった
アホの負け。反論が反論になってないし、矛盾孕んでるし。
仮にもコンビニ経営のスレなんだからさあ、経営志望者の役に立つような
中身のあるレスをしようよ。店舗経営の方針は絶対にあるべきものだから、
「こうすべきだと思う」という発言はあって然るべきで、それに対して単に
「自己満足」「オレ流世界」じゃあ意味がわからん。
馬鹿どもの知的向上を願ってsage
749 :
いい気分さん:04/12/09 13:59:25
>仮にもコンビニ経営のスレなんだからさあ、経営志望者の役に立つような
>中身のあるレスをしようよ。店舗経営の方針は絶対にあるべきものだから、
>「こうすべきだと思う」という発言はあって然るべきで、それに対して単に
>「自己満足」「オレ流世界」じゃあ意味がわからん。
禿同!!!!!
感動した!!!!!
>>748 見事に論点をずらしているのは貴方ですね
第三者を装って自分に都合の良い文脈だけを引用して冷静に分析している
様に見せているが気持ちが高揚したのか最後は馬鹿どもですか?
どっちもどっちでたいした事ないな
751 :
いい気分さん:04/12/09 14:08:21
自分等の意見を経営論だとか深い意見だとか言っちゃってる時点で既にアレだが。
そちら側だって「社会経験が少ない」「若い奴が多い」って決め付けてるじゃない?
で、具体的反論も何も無く論旨をずらすだけで「論になっていない」反論を繰り返す訳だ。
自分達が世間知らずのワンマン経営者である事は必死で否定したいんだな。図星だから。
たががフランチャイズ経営の癖に経営論とは笑わすよ。「経営者ごっこ」は楽しいかい?
莫迦経営者の恥を晒しage
>>748と
>>738は同じIPだし
余程の偶然じゃない限り、バイトからバカにされてるオーナーだ・・・とw
753 :
いい気分さん:04/12/09 14:15:08
お前らいい加減ウダウダうぜーよ。
もう止めろ。馬鹿は消えろ。
754 :
いい気分さん:04/12/09 14:16:36
普段から言う事を聞かないバイトが憎らしいのか何だか知らんが
やはり反論した人を「バイト」「世間知らず」と揶揄したくて仕方ないらしいな。
器が知れるぜ?オッサンよ。
油ぎった顔真っ赤にしちゃって、みっともない。
755 :
いい気分さん:04/12/09 14:19:00
IDが見えない板って、こんなに荒れるものなのね・・・・・・。
756 :
いい気分さん:04/12/09 14:21:29
>「コンビニなんて馬鹿でもできる」という発言があって、
>それに対して複数の経営者側やそれに準ずる立場の人が「そんな
>ことはない、今までとは違う、これからはこういう時代だからこうすべき
>なんじゃないか」と返してきて
ロクでもない精神論・根性論しか無かった様な気もしますが、そうですか。
757 :
いい気分さん:04/12/09 14:48:19
途中まではマッタリ進行の良スレだったのに・・・。
こんなことになっちまって・・・。
758 :
いい気分さん:04/12/09 15:09:36
おう、おう、荒れてるね〜
まあ、そう罵り合うなよ。小さな城でも幼稚な経営論でも恥ずかしい
事書き込んでも、儲かってりゃいいのよ。そんなことで腹立ててちゃ
金落としてもらえないもん。その対価として普通のサラリーマンの倍
もらってりゃ俺は満足だけどな〜
今日スリリングなことが有った。
昼過ぎに女子コウセイを万引きで捕まえたわけよ。おら、警察呼んで
親にも連絡じゃと説教たれてたら、スカートの裾をスッート上げて来る
のよ。「何してるの?」って聞いたら「ただでいいですから」何!!!
チ○コが立つ前に笑ってしまって、「そんな事許されると思ってんの」
って聞いたら、どこどこの雑貨屋の店長とやりましたとか、もう悲惨。
相手するのが怖くなって警察に連れて行ってもらいました。
結局、その子聞いても無いのに、4人くらいの名前を警察に喋ってました。
逮捕されそう〜こわ〜
759 :
おーなーです^^:04/12/09 15:24:27
うちのアルバイトさんたちはよく言うこときいてくれます。
助かります。
でも裏で文句いわれてるのは承知してます。
なぜだか聞こえてくるんだよーーーー。
なぜ?
それはアルバイトの中に私のスパイが^^
聞こえてきても我慢してます。忍耐忍耐。
まあ、自分も逆の立場なら、オーナーとかSVのこと
ボロクソに言ってるかもしれんし・・ねぇ。
760 :
いい気分さん:04/12/09 15:27:11
あのーお伺いしたいんですけど、公共料金の支払いってあるじゃないですか?
あれって1件いくらくらいの収入があるんですか?
オーナーさん教えてください。
761 :
おーなーです^^:04/12/09 15:31:16
50円くらいから300円くらいまでじゃなかったかな。
そっからロイヤリティー引かれたのがお店の取り分。
もしかしたら50円よりもっと低い手数料もあったかもしれない。
762 :
760:04/12/09 17:12:44
>>761 お答えありがとうございます。
手数料の金額は、払込みの金額によって変わってくるということですよね?
でもその額だと、大分たくさん受けつけても大した金額にはならなさそうですね。
763 :
おーなーです^^:04/12/09 18:16:34
いや、金額で上下するものもあったと思うけど(たぶん)
ほとんどは一件いくらって感じです。
なので5000円でも30万円でも同じ取引先のものだったら手数料は50円。
取り扱う責任は金額によって上下するのに(普通はそうだよね)手数料が同じってのが少々気になるところではあります。
今日発売のビッグコミックスペリオール連載の
「ラーメン発見伝」って漫画読んでみ。
お前らと同じような発想の店主が出ているよ。
>>763 30〜50円が8割
100円が2割くらいですね
その半分が店の利益。一件の公共料金でトラブルと
一ヶ月分が飛ぶ仕組み。レジ違算でも飛ぶ仕組みと!
つまり金銭的には、公共料金の支払い受けつけは全然旨みがないというわけですね。
それなのに責任は大きいし。まあ今のところおいらのバイト先ではトラブったことが
ないみたいだから、おいらが1号にならないように気をつけなきゃ。
>>766 だから皆大量の現金収納の持ち込みは嫌がるんよねぇ。
以前一人の客が100万円単位の持込けど、アレは勘弁だったなぁ。
ミスは絶対にしてはならないのに儲けは雀の涙・・・。
しかもお金揃えないで持って来るから間違いない様に数えなきゃならないし、
その上ピーク時間。余程断ろうかと思ったけど、お客様だからねぇ。
769 :
いい気分さん:04/12/09 21:48:26
>>768 またこのスレ荒らしたいの?
やっと終わったのに・・・・・・。
いや経営で検索してみて普通に思っただけだ。
セブンのスレには誰もいないけどやっぱりセブンの
経営者は2chやってる場合じゃないって事でいいのかい?
>>770 そのスレ読んできた。
まあ実際、何が負け組なのかハッキリしないしねぇ。
Cタイプで本部に多額の借金をして開店して、365日
24時間年中無休で働き詰めで、いくら売り上げても
大半を本部に持っていかれるような生活は、見る人から
見れば負け組なのかもしれないけどさ。
だからと言ってサラリーマンが勝ち組ということでもないんだろうし、
Cタイプでも働き詰めでも年収で見たらサラリーマンより多くなる場合も
あるだろうし、要はやりたい人がやりたいことをやれば良くて、そして
それでやりがいを感じられたり成功できればなお良くて、コンビニやってるから
負け組で、違うことやってるから少なくともコンビニオーナーより上みたいな
ことではないよね。
まあ上のほうでも騒いでいたけど、安易にコンビニオーナーを馬鹿にするのは
良くないと思うんだけど。
ですね。人を馬鹿にする行為自体がよくないです。
773 :
いい気分さん:04/12/09 23:11:26
>>770 店で書き込んでるぜ、休憩の時に。
デイトレ用に持ち込んでるんだけど、セブンスレに
書き込んでる時に丁度うちの担当のポチが来て「あっ」
とか言うもんだからあっちは見るだけ。
忘年会終了〜。2日で15万出費〜かあちゃん、ごめん。
先日閉店しました。
14年前に個人ではじめ、4年後にSに加盟して10年やりました。
開店から3ヶ月の平均日販約15万、その後タバコが入り20万前後でスタートして、
最高が平均60万位までいきました。
その後近くにLと7が開店し、最後は40万弱まで落ち閉店です。
最後の数年間は、バイトも使えず地獄の日々でした。
開店を考えてる人へ・・・24時間365日10〜15年を良く考えた方がいいですよ。
コンビニで雇われてる側として言いたい事は、しっかり研修受けて販売業の知識を身につけろ。 三日程度の研修では無理だろうけど・・・
776 :
いい気分さん:04/12/10 07:54:04
三日で一人前は無理でしょうに。
今までいろんな人を教育してきたが三日ですべてを知りえた人なんていないから。
>>775 開店前の研修の事ですかね?
某Sでは本社研修5日に店舗研修10日・・・だった様な覚えが。
>>773 >忘年会終了〜。2日で15万出費〜かあちゃん、ごめん
乙です。みんな連れてきゃそれ位かかるやね
俺も普段うるさい事言って頑張らしてんだ。何かしてやんなきゃな
>>775 雇われてる側にしては偉く高飛車だなw
あと、的外れな反論なんだが、
あの程度の研修はどんなにしっかり受けても
販売業に必要な知識など身につかんぞ。
780 :
いい気分さん:04/12/10 15:54:35
本部がこの人でOKと思うから契約するんだよね。
つーことで、悪いのは本部だな。
このくらいの質でやっていけると見込まれてるんだよオーナーたちは。
ただでさえ契約者が増えなくてこまってるらしいから、
この際、うたれづよけりゃいいんじゃないかなw。
>>780 ただ能天気に煽っているだけなんだろうが、内容的に間違ってはいない。
打たれ強い人ということで、
自衛官OBがオーナーになりやすい制度を作っているチェーンもあるし。
既存店オーナーとしては、新規契約者が増えないのも、
それにより質の低いオーナーが増えるのも歓迎だよ。
時給上げて下さい。 お願いします( ̄ω ̄) 上げなきゃ辞めるぞ。
783 :
いい気分さん:04/12/10 18:09:47
研修受けるオーナーさん、もちろんほとんどの人は真剣なんだけど、
たまになにを勘違いしているのか、お客様根性丸出しの人もいる
学ぶ、んじゃなくて、研修を受けてやってる、って感じ
たしかに本部から見ればオーナーさんこそが直接のお客さんではあるけれども、
それで客商売やるのは無理だと思うんだけどなぁ
人格レベルの問題だから修正しようがないけど
そんなオーナーさんでもちゃんと修了させてしまうのはどうかと思うよ
784 :
いい気分さん:04/12/10 18:14:14
785 :
いい気分さん:04/12/10 18:18:36
>>783 やってやる そういう意識なんだろうねえ
お店が開店できる器(土地、建物)が最優先なんだろう。
経営する「人」についてはCタイプでもない限り、
ぶっちゃけどうでもいいのかも。
>>783 プロとして教えている以上、研修に集中させられないのは教える側の問題でもあるんだが、
トレーナーもレベル低いからね。塾講師の学生アルバイト程の技術もない。
SVとして使えないと回されるような部署だし。仕方ないが。
本部の真剣さも足りない。
研修するぞー研修するぞー研修するぞー
一生懸命研修するぞー一生懸命研修するぞー一生懸命研修するぞー
こんなのも嫌だけどなw
リーダークルーをクビにするなんて・・・
オーナートレーニングか、懐かしいなぁ
あの頃は初心に燃えて、トレーナーの話の一言一言にうなずいていたな
今から思えば余り役に立つ事は無いかな
一緒だった仲間は今でも良いお付き合いをさせてもらってるよ
同じ苦楽を供にした同期だからね
開店してからは不安で話をすると随分と慰めになったなぁ
あのー、セブンのAタイプのオーナーさんにお尋ねしたいのですが、
土地の面積どれくらいなら契約できるのでしょうか?
駐車場無しの店舗の場合です。
>>790
立地次第。
>>790 最低150坪、通常は250坪以上が目安
ビルインの好立地でない限り駐車場なしの店舗は作らない
店舗内は最低35坪、今は広くなって50坪が標準
これに10〜20坪程度のバックルームが必要
>>792 デカっw
お答えいただきましてありがとうございます。
東京23区内じゃカタギがやれるもんじゃないですね。
かといって、田舎でやるには(できれば)国道・県道沿いに
150坪以上確保ってのもハードル高いですね。これじゃ
Cタイプじゃなきゃ成り手がそうそう出ないですね。
自分でマンションぶち建てて、その1階をコンビニ化するのが
一番実現性高いのかなと思いました。(それでも億いきますね)
どうもありがとうございます。
794 :
いい気分さん:04/12/12 04:17:44
損害賠償予定は禁止。使用者は、労働契約の不履行について
違約金を定めたり損害賠償額を予定する契約をしてはならない。
労働基準法第16条より
ってあるけど、契約違反したら損害賠償金1千万円ってどういうこと?
それはありなの?
>>794 専門分野キターのでお答えしますと、違約金1000万円という
契約は成立しないと言う意味です。
もしもあなたがもしも会社のお金横領したら1000万円支払ってくださいと契約することは
法律で禁止されている。
だが、実際損害賠償をする上の賠償金額の上限が定められているわけではないので
現実1000万円払わされる人もいるということ。
要するに問題が起きてから示談金なり民事裁判するなりで金額を決めろってことです。
>>795 本部と加盟店は使用者と労働者ではなくて、対等な立場(w)での契約なので
違約金数千万円であっても契約書に謳ってあるとか言われた事あるぞ。
無効な項目なの?
>>796 794と795が勘違い&早とちりしているだけ。
加盟店の契約者は、ご指摘の通り労働者ではない。
なので労働基準法の適用はない。損害賠償額の予定は無効ではないよ。
798 :
いい気分さん:04/12/12 17:56:56
実際は使用人の方が、ましなくらいの経営者なんだが。
独立した事業主ということで、保護してくれるのは独占禁止法くらいしかない。
しかし、
実際は基本的人権をでたらめに侵してる契約なんだから、
何らかの行政指導が入るべきだと思うね。
799 :
いい気分さん:04/12/12 18:01:50
800 :
いい気分さん:04/12/12 18:57:42
これから店を始める人達へ最近苦情多くなっています。
達の悪い輩もいます。
謝るしかないですが、金品の要求も多いです。
従業員の不始末も、全部責任を被せられます
本部は面倒見ませんよ
>>800 とりあえず一言、甘えてんじゃねー。
フランチャイズと言っても独立形態で経営して以上
店の責任の範囲で起きたことは責任が来るのは当たり前。
その分商品に関してのクレームはほとんどメーカー対応だから
むしろ楽だと思った方がいいと思うがな・・・
バイトの質や店が作る商品(おでん、アイス、その他ファーストフード)
くらいしかクレーム対象が店に行くことないんだから、その辺気をつけてやってこうや。
チャージはやっぱり高いと思うけどな。店が開けば開くほど利益は出て開発費が
変わらないんだから店が増えたらチャージ減らすってのが当たり前の理屈だと思うけどな。
OFC代で300万〜500万だと思うと高いと思われ・・・
802 :
いい気分さん:04/12/12 22:15:17
ドキュソ対策(防犯)だけは本部でなんか考えてくんねーかなー。
個店の利益じゃどうしようもねーしなー。
ドキュが寄ってくる環境は本部のFCパッケージの欠点だとおもうんだよね。
警備会社とタイアップしてくんねーかな。
>>792 売り場が50坪有るコンビニ?どこに有るの?
見たことねーな?
>>792 >>803 見たこと無いね。都内なら30坪で余裕でできる。
結局立地だろ。
商売なんだから広いに越したこと無いけど
売上が予想されたら開店できるということでいいと思う。
売り場が30坪超えたらコンビニじゃないだろ。
少なくとも、このスレには関係ない。
806 :
いい気分さん:04/12/13 00:54:42
>>805 セブンの最新の店舗は50くらいあるぞ。
しかも自動ドア。
807 :
いい気分さん:04/12/13 00:55:27
みなさん都内で30坪ですか?うちは北海道です
セブンの新店オープンは今は50坪標準ですよ
ATMにマルチコピー導入やセンタースルーの島ゴンドラに身障者対応トイレ
など益々広くなっていますね。30坪では島ゴンドラ6本もきついのでは?
中央地区事務所のあるトレーニングストアーは60坪でオープン
雑誌什器前は通路が広すぎて寒々してますね
809 :
いい気分さん:04/12/13 02:56:46
>>801 広義の意味で言うと全然経営者じゃないけどね・・・。
巧妙に責任押し付けられて上手い事儲けるシステムだからね。フランチャイズ契約ってのは。
まぁチャージはもう少し安くてもいい。と言うか本部指導員っつぅのが一番イラネ。
>>809広義の意味で言うと全然経営者じゃないけどね・・・。
日本語として破綻しとるぞ
811 :
いい気分さん:04/12/13 09:32:04
経営者と言うか、経営者ごっこと言うか。
812 :
いい気分さん:04/12/13 15:28:02
>コンビニを経営したいんですけど
終わってるぞ〜〜〜〜〜〜
813 :
いい気分さん:04/12/13 15:53:38
でも経営者ゴッコするしかないぞー。
本当の経営者になって独自コンビニ開店させても
ぜってーーーーーーチェーン店にゃかなわない罠。
俺はゴッコでもいいかな。
814 :
いい気分さん:04/12/13 18:13:01
815 :
いい気分さん:04/12/13 18:18:59
実際近所にでかい100円ショップきたらコンビニなんて弁当と
週刊誌しか売るものねえだろ。
816 :
いい気分さん:04/12/13 18:36:47
>>815 いや、けっこう大丈夫
半年前に向いに100円ショップできたけど、ほとんど影響ない
というか客層が違うみたい
やる気の出るレスが少ないな?
これが現実なのかな?
>817
藻前のレスもな
818は深夜バイトか?髪は金髪だろw
>819
深夜バイトなら今時分は店に行ってて居ないだろ
おーなー様だよ、髪の薄いw
藻前は自分が金髪バイトか?
>>817か?
オーナー様だって・・・程度低いな。
822 :
いい気分さん:04/12/15 10:17:15
オナニー様
>>808 センタースルーの中島ゴンドラって真ん中に通路があるのだよね?
あれって良い様で悪いね。人の混雑の緩和にはなるが
陳列が真ん中の途中で切れたり、商品カテゴリーがうまく括れてない
お菓子や雑貨が分散したり、パンが後ろのほうへ行ったりと
エンドが多いのは有効と思ったが、イイなと思う店は見かけないな
824 :
いい気分さん:04/12/15 19:26:57
>>820 よう、儲かってるか?
あんまし店員いじめんなよ〜
825 :
いい気分さん:04/12/19 12:21:33
★★★★★★★★★★ コンビニは交通渋滞の元凶!! ★★★★★★★★★★
駐車違反を徹底して取り締まったら、納品口を持たない旧市街地の商店街は
納品不能による仕入れ不可となり、全部壊滅するな。
問屋の御用聞き営業も不能となり、オンライン注文設備を持たない零細企業はこれまた
厳しい世界になるな。
駐車違反車両の75%は、トラック、営業車らしいからな。これらの違法に道路を使って
商売している香具師らを徹底的に取り締まれば、渋滞は緩和するな。
都市部のコンビニは激減するな。
都市部(特に大阪のファミマ三津屋店のような)の駐車場を持たないコンビニは。
1日に3回の配送で新鮮なお弁当(←バカじゃねーの)のコンビニは
駐車場がある所除いて全部壊滅。
宅急便も、「貨物の積み下ろしで5分以内」に出来る住宅地を除いて
配達不能(マンションで5分で配達できるわけない)
路肩の違法客待ちタクシーも全滅できる。
日本は違法に道路を使って商売している香具師が多すぎ。徹底的に
取り締まって撲滅汁。
826 :
いい気分さん:04/12/19 12:30:35
ドンキホーテが出店すると、その周りのコンビニ最低3店潰すぞ。
場合によっちゃ5.6店やられるケースも(笑)
827 :
いい気分さん:04/12/19 13:38:51
コンビニなんて1店あれば十分だよ
ドンキホーテの火事は全部不審火なの?
829 :
いい気分さん:04/12/19 14:13:26
ドンキホーテは火をつけてみたくなる陳列してるからな
消防法も無視だし自業自得。同情の余地なし
あいつら在日だから、火事で日本人を殺すのをむしろステータスにしてる
あんな店はさっさとつぶれたほうがイイヨ
ハハハ…消防法云々は記事にも書いてあったね
在日ってのはどっかにソースあるかい?
いや、煽りが右翼みたいだから一応ね(w
売り上げ不振や前年比割れを不況や競合店のせいにしてはいけません
これはすべて加盟店の自己責任なんです
本部の商品力??
冗談を言ってはいけません。どこのチェーンにも負けない最高の商品です
だから私がいつも言ってるでしょ、初回発注量が大切なんです
発注は小売の意思ですよ。廃棄を恐れずど〜んと展開してみて下さい
数字は必ず付いてきます
その為にも発注分担、いかに情報を取って売り上げ機会損失を減らせるか?
死に筋を排除して、いかに新規商品を目立たせるか?日々これしか無いです
売れたらチャージ抜いて廃棄はまったく負担しない奴らの持論は気楽でイイよな
発注分担って、廃棄を考えずに発注を増やす本部の戦略かと?疑って見たくなるよな
Lに限りませんよ。
835 :
いい気分さん:04/12/20 13:57:08
結局何店何百店とマニュアル店舗が出来てもうコンビニには限界が来ていると
いう事を理解しなければ、開店しては潰れるの繰り返しでしかない。
コンビニは結局は小スーパーの亜種であり、その経営を目指すという者は
お店屋さんごっこをしたがっているに過ぎないからである。
欲しいのは差別化である。あっというような違った展開である。
文具屋さん24ていう名前だったかどうか定かではないが、例えばああいう
展開である。
836 :
いい気分さん:04/12/20 14:02:01
実は何でも置いてある様に見えるが、本当に欲しいものは何にも置いてない、
それが現行コンビニの実態なのではないか。
実に平板な品揃え、結局は文具屋の上澄みのみであったり酒屋のそれで
あったり、それらは確かに日常必須なものに溢れているように見えて
実は買い物の満足感にはほど遠いものだ。
しかしアイテムを追い詰めていけば旧来の店舗に帰らざるを得ない。
そこで全く新たな発想が求められるのである。
>本部の商品力??
>冗談を言ってはいけません。どこのチェーンにも負けない最高の商品です
838 :
いい気分さん:04/12/20 15:21:35
本部が廃棄の一部を負担していたのなら・・・
業界はどんな展開になっていたのか。
想像してみよう。そして行動を持って未来を創造しようじゃありませんか。
加盟店同胞諸君!!!
839 :
いい気分さん:04/12/20 15:48:43
まだ馬鹿言ってるの?
840 :
いい気分さん:04/12/20 15:52:48
どちらかというと開発の仕事の方がやばそう
出店失敗とか簡単に言うけど 誰が尻拭いすんのよ
841 :
いい気分さん:04/12/20 20:21:57
契約したオナーが血反吐吐いて店を支えますw
入社してFCになるまで直営店で経験を積むのは半年〜2年くらい
そんな短期間で、どうしてそれで商売をすべて知ったつもりに成るかな?
彼らの評価は取り組み商品の売れた数
仮説だ、情報だ、とは言っても過大な発注数がなければ実績は作れない
だから彼らは初回発注量にこだわる
1000個入れたら100個売れた、100個入れたら50個だった、20個入れたら欠品したと
お客の評価で売れた、売れない、色々あるけど…
そもそも1000個入れて100個しか売れない商品は1000個も入れるべきでは無いと思う
残りの900もの死に筋を誰が負担するのか?
加盟店オーナーなら利益を圧迫して身入りが少なくなる
直営店の社員は廃棄に関係なく給料が出ているのである
20個入れたから欠品してしまった。次回発注で50個入れて売り切ってやめた
こちらの方が正しいと思うな。しかし同じような商品が出た時、今度は初回から100個入れたい
大型発注・大型展開で売り上げがあがる事には異論はないが、
今の時代、急激に売れ足が止まるから怖くて入れられないのである
この辺の商品力を見極める力やバランス感覚を養わないで
初回大量発注が正義で、それに順じないオーナーはヘタレみたいに言われるのは心外である
店にはそれぞれ事情があり、ロスを出来るだけ抑えたいと思うのは皆同じである
店に少しでも利益を残す方法でやらないと、どの道バクチ打ちと変わらぬ人生になる
そういえば俺が配送するオーナー店で、新商品が入荷する月曜日よりも、
その二日後、休み前の水曜日の物量が遙かに多い店があるな。
石橋を叩いて渡るとはこのことか・・・
844 :
いい気分さん:04/12/21 14:45:29
>>842 まあ、OFCとかSVとかSCとか呼ばれる連中は、
実際カウンセリングのカの字の分もカウンセリング
できませんからねぇ。小難しく考えず、「馬鹿だから
放っておく」というスタンスで行きましょう。
845 :
いい気分さん:04/12/21 15:49:57
初回発注に関しては、補填があるんじゃないの?
最低でも廃棄の半分は、本部がもつが?
日配以外も、死に筋は直営店に振り替えてくれてるけど?
AとCでは違うのかな?
847 :
いい気分さん:04/12/21 23:33:17
>>846 チェーンによってはそうなんだろうけどね。
そうでないチェーンもあるんでないの?
848 :
いい気分さん:04/12/22 00:46:55
コンビにはするものではなく行くものです。ゆめゆめ経営しよう何ぞ思う無かれ。本部の策略にはまり、資産破産の憂き目に。
ま、人によるな。
12年目で五店舗展開して裕福になった人も知ってるし、
三年で閉店、破産って人も知っている。
少なくともシステムを利用して本気で「経営」しようとする人は
成功する確率が大きいような気がするね。
オレは絶対やりなくないけど。
850 :
いい気分さん:04/12/22 09:05:10
>>849 そうだね。
チェーンに加盟できた時点でゴールというか、「これでとりあえず食っていけるだろう」と
いう意識を持っちゃう人だと、正直ちょっと厳しいかもね。
加盟してからが勝負だからね。コンビニやるなら、せっかく提供されているPOSシステムや
物流網、その他諸々のシステムを自分の都合の良いように利用して本気で「経営」しようとする
姿勢がないとダメだろうね。
851 :
いい気分さん:04/12/22 09:45:04
色々ですね。個人の価値観で決まるですね
難しい判断ですね。私の知り合いのオーナーさんは
良く従業員さんと誕生会だの慰労会だの又仕事の取り組みも
成果出している見たいだし、楽しそうにやっている姿見ると
コンビニやって見たいと思いますね
1にも2にも立地条件だよなぁ。
どんなに頑張ったとしても、客は近いほう・便利な方に流れる。
853 :
いい気分さん:04/12/22 10:19:55
>>851 そのオーナーさん、良い人そうですね。
>>852 コンビニの最も大きな存在意義が「便利」ですからね。
立地は非常に重要ですよね。
まぁシステムを利用するどころか本部に利用されて
酷使されている人の方が多い現実なんだが・・・。
855 :
いい気分さん:04/12/22 12:42:40
>>851 そんなお店でも内情は大変だと思うよ。
店を維持した上で、いろいろ上乗せして取り組むのって実はかなり大変。
催しもの好きな人だったら別だろうけどね。
自分でも穿った見方をし過ぎだとは思うが、
利益還元的にそういう催し物をバイトにさせても
バイトはこれっぽっちも恩義に感じちゃいないんだよね・・・。
表面上だけ感謝して、裏では飯うまく奢らせたと思うだけ。
857 :
いい気分さん:04/12/22 12:53:27
>>856 まあ表面的な部分だけであっても関係が円滑に運ぶように
なるなら、効果はあるということでは?
>>850 サークルKのPOSは糞遅くて使い物にならないね。
他のグループは知らないが。
>>858事故レス。
POSはストコン(他のグループだと呼び方違うかな?)と読み替えておくれ、
スマソ。Kはストコン遅くて、POSデータ読取る気にならんよ。
860 :
850:04/12/22 15:35:42
>>858 >>859 ああそうなんですか。遅いんですか。
毎日そうだとうんざりするんでしょうね。
ストアコンピュータについてはよくわかりませんが、POSレジについては、
チェーンによっては、「最新の機種をそろえた他チェーンから払い下げ
受けたの?」っていうくらい旧型のレジでやっているチェーンもありますよね。
例えばセー○オンとかは、セ○ンイレ○ンが新型のPOSレジを導入したときに
廃棄した旧機種と同型のPOSレジなんですよね。まあ機能的には
問題ないんでしょうが、他チェーンが続々新型になる中、そのチェーンだけ
旧型だと正直貧乏臭く見えてしまう・・・・・・。
まぁレジは売り物じゃないし
>>856 飲み会をやるとバイト同士が仲良くなる。
すると定着率が上がるし、
欠勤時もバイト同士でカバーし合うようになる。
仲良くなりすぎると弊害も出てくるけどな。
結局店のためになるから金出している訳だ。
利益還元目的ならボーナス出すさ。そのほうが効果あるし。
もっともそんなに利益出てないけどな…
>>861 とんでもない勘違いだ。
加盟店はコンビニという商売のパッケージに対して、
毎月高いチャージを払っている。
その一部であるシステムも、本部が加盟店に売っている商品な訳だ。
対価に見合わない性能なら、苦情を言う資格はあるさ。
>>862 加盟店が本部に苦情をいうなら分かるけど、
他の部外者はどうかな。
そのお店の買い物客にちょっとあるかどうかくらい。
ぶっちゃけ
>>850(
>>860)氏は部外者っぽいんだよねぇ
「そのチェーンだけ旧型だと…」が
「うちのチェーンだけ旧型だと…」
だったらたぶん突っかからなかった
頻繁に新型に更新するチェーンと、なかなか更新しないチェーンの
チャージ率の違いも無視できない。そんなところか。
865 :
いい気分さん:04/12/23 06:00:05
>>なかなか更新しないチェーン
ポプラの事か〜〜!
866 :
いい気分さん:04/12/29 19:18:14
24時間営業なんてやめるといいな。
夜なんて客は来ないし意味ないよ。
867 :
いい気分さん:04/12/29 19:31:43
>>862 誕生会だの慰労会などは、従業員の雰囲気によると思いますよ
みな仲良くなるためならいいですが
リーダーがちょっと性格にゆがみのある子なら
誘わない人とか村八分をやりだしちゃうからね。それで仲悪くなる危険性もありますよ
>>866 24時間営業を契約条項から外してくれるなら、俺速攻コンビニオーナー
始めるなあ。東京の場合でも6:30〜25:30くらいで十分と思う。
>>868 終電後しばらくという半端な時間に上がってくれるバイトを探すのは
立地にもよるが結構大変だぞ。
870 :
いい気分さん:05/01/04 14:08:39
セブンです。
ドラえもんくじ、やっと終わりました。
ただでさえシフトを組むのに人手が足りないくらい忙しい時に、
くじをからめたフェアをやるなんてさすが、くそ本部と正直思いましたね。
鈴木がレジの手伝いに来いと、正月中思ってました。
鈴木はよい正月だったのでしょうかね。
神奈川Iさんに支援金を送って憂さを晴らそう。
871 :
いい気分さん:05/01/04 15:43:39
872 :
バイト初心者:05/01/04 16:42:54
>>870 セブンがない田舎町なので知りませんでした。
自分の働いているローソンでは、キティちゃんくじを現在やっております。
どこも同じようなことをやるもんなんですね(^。^)
873 :
いい気分さん:05/01/04 19:40:14
874 :
いい気分さん:05/01/04 19:54:27
儲かるならしてもいいな。
875 :
いい気分さん:05/01/04 23:10:02
儲かるからやろうよ!
ねずみ講かよっ!!
877 :
いい気分さん:05/01/05 01:55:33
セブンの鈴木なんて自分でコンビニ経営したことないんだぜ、たまたま、セブンが成功したから偉そうなこと言えるけどそれも加盟店が頑張ったからであって失敗したらなに言われてたか
いや、だから、コンビニ本部の経営だろ?
店舗経営は叩き上げの中間管理職の方がわかってるっぽい
つーか鈴木が現場わかってる必要あるのか?
へたに現場の経験あると、時代遅れの経験振りかざして現場を混乱させそうな気がするんだが
880 :
いい気分さん:05/01/05 19:22:21
そうね。
現場にとっちゃいやな話だけど、現場知らないほうが
容赦ない企画打てるんだな。
現場に遠慮してると、この時代リードしていけないのも事実だもんな。
でも少しは考えてね。
とりあえずは情報システムをもっとスピーディーにしてほしい。
思いっきりスレ違い!
まぁコンビニ店長の頭じゃしょうがあんめーな。
882 :
いい気分さん:05/01/07 10:45:06
ばかばっかだなw
コンビニなんか今時やろうってアホ少ないよ。
ローソンのえら〜い人が言ってるじゃん。
885 :
いい気分さん:05/01/12 17:47:17
まだコンビニって有るの?
最近行ったこと無いけど!
886 :
いい気分さん:05/01/12 17:52:38
イラクからのカキコですか?
某スレで「コンビニの店長は馬鹿でも出来る、中卒で十分」
って、何もそこまで言わんでも・・・
学歴と関係ないという意味では、確かに中卒で十分だけどな。
某FCのRFCに「学校の成績なんてアヒルの行進で十分」って
面と向かって言われた、、、、、orz
ただ、数字や理屈に弱い店長はそれなりの店舗運営しか出来ないけどな。
経営の自由度が低いコンビニでは、
利益を出すのに必要なのは勘ではなく理屈だから。
嗅覚だけが発達したようなベンチャー社長タイプでは駄目。
そうかな?
俺今はコンビニは妻にまかせて、他の商売やってるけど、
商売は、「カン・感・勘」が最後の決め手になると思うが?
892 :
いい気分さん:05/01/15 07:24:29
数字や理屈を踏まえた上で最後は勘、というなら禿同
つーかどんな商売でもそうでしょ
本社の連中が言う「コンビニの店長は馬鹿でも出来る、中卒で十分」は
ただ単に「余計なことは考えずに本社の指示通りにしてね」って意味だから気にスンナ
>利益を出すのに必要なのは勘ではなく理屈だから。
所詮オレ流しか出来ないコンビニの経営者如きが偉そうに・・・。
まぁ「理論」じゃなく「理屈」って言ってる辺りは、身の程弁えてるんだなと思ったよw
894 :
クアトロ:05/01/15 09:54:51
理論は元となる情報があってはじめて結果を導きだせる。
しかるに、周辺を取り囲む情報をすべて集めることは難しく
さらにそれを取捨選択しなくてはいけない。
経験は理論の素材となりうるが、100%経験どおりおこりうる
ことは稀である。
理論を追求するほど、「勘」というものの存在は大きくなる。
あたかも科学を追求者するほど「神」の壁が高くそびえたつように。
895 :
いい気分さん:05/01/15 10:08:08
>>893 またお前か・・・・・・。
いい加減、馬鹿なんだから引っ込んでろよ。
>>895 誰と勘違いしてるの?低日販オーナーさん。
毎日バイトに馬鹿にされて既知外になっちゃったカナ?
>>894 あ、パートの雇用保険代出し渋ってた人だ。
898 :
いい気分さん:05/01/15 10:59:34
真面目な話になりかけると、
>>893みたいな馬鹿が必ず現れて
スレを荒らしはじめる。オーナーという存在を目の敵にして
いるようだが、コンビニのバイトか何かで余程悔しい思いでも
したのかね?
「オレ流」とかいう言い回しとか、端々に特徴が現れているのに、
「誰と勘違いしてるの?」などと誤魔化す低能ぶり。大体オーナーは
経営者なんだから、方針を決定してそのように店なり会社なり
組織なりを運営していかなきゃいけないんだから、ある程度の
裁量権・決定権をもって店舗を引っ張っていくのは当然。
そして、「どの店舗でもどういう状況でも同じ判断」では上手く
いかないから、状況に応じて個別の判断を下すことになる。
それは全く手前勝手な「オレ流」とは根本的に中身が違う。
そんなことも理解できない
>>893は無能。
それから、このスレの過去レスにも
>>893みたいな馬鹿が絡んでいる
一連の流れがあるが、いくら
>>893みたいな馬鹿が「オレ流」とか
「コンビニオーナーは負け犬」とか喚いても、言い張ることで
言い負かしたことにはならないからな。それこそまさに「オレ流」。
まあ、過去レスのような、レスの中身を知的に吟味せず一生懸命
言い張って頑張っている滑稽な醜態は晒さないようにせいぜい
気をつけたまえ。
まあ要は、
>>893=
>>896は、DQN過ぎてコンビニバイトを
クビにでもなった池沼なんだろうってことでFAですな。今後、
こういう馬鹿が出ても放置ってことで、皆様、健全且つ活発な議論を
引き続きお楽しみくださいね。
>「コンビニオーナーは負け犬」
ん?オレそんな事一言も言ってねんだけど。
自分で負け犬だと自覚はしてる訳ね。流石日々経営者ごっこに明け暮れてる人は言う事が違うわぁ〜w
余程悔しかったんだね。あんな長文長々と書いちゃって。
まさか経営者様にマジレス頂けるとは思いませんでしたぁ〜〜(プゲラギガントス
901 :
いい気分さん:05/01/15 11:07:42
>>898が恵方巻をバイトに予約させてたら負け犬決定。
902 :
いい気分さん:05/01/15 11:54:17
>>898がコンビニ経営者のレベル象徴してんな
何をどう分析してるか分からん様な抽象的なことしか書いて
ないし、極め付けは自分達で自分達のレスを「知的」と表現する始末
無能だとか低脳だとか、結局は中学生みたいな程度の低い煽り文句に
頼らざるを得ないのが
>>898が知的かどうかを証明してるよな
オーナーってマジでこんなのしかいねえ。バイトには蔑まれ客にも
バカにされ、ホントにコンビニのオーナーってのは仕事として終わってる
903 :
いい気分さん:05/01/15 11:56:39
>>902 同意。
糞オナは「恵方巻販売目標300本!」とか言ってないで自分で買え。
こんなバイトばっかり集まってる板にオーナーが来たって
そりゃあ目の敵にされるに決まってるジャン。
ではこのスレは終了ってことで。
オーナーさんは自分の店の中だけで威張っててくださいね。
906 :
いい気分さん:05/01/15 17:34:24
このスレのタイトルは「コンビニを経営したいんですけど 2人目」
要するに、コンビニ経営に興味があるやつのためのスレなのだ。
だから、一見アンチなカキコも本音は「コンビニを経営したいんですけど」なのだろうw
907 :
いい気分さん:05/01/15 21:48:50
馬鹿多過ぎ晒しアゲ
908 :
いい気分さん:05/01/15 21:53:02
自作自演多過ぎ。
909 :
クアトロ:05/01/15 22:33:48
>>897 払ったらこっちが食っていけないし。
自分の身を守るのでせいいっぱいさ。
>>909 >払ったらこっちが食っていけないし。
食えないって、月いくらになるんだ?
911 :
いい気分さん:05/01/16 08:08:02
DQNバイト晒しアゲ
912 :
いい気分さん:05/01/16 08:15:53
そのバイトがいなけりゃオメーら店回していけねえんだろうが。
バイト一人もいない状態でどうやって店運営すんだ?
負け犬旦那と負け犬妻で24時間二人で店に立ってんのかぁ?あぁ?
今は募集してもなかなか応募が来ない状況。
これからオーナーはバイトに対して「働かせてやってる」
じゃなくて「働いて貰ってる」って態度で接しなきゃいけないだろうな。
>>913 >今は募集してもなかなか応募が来ない状況。
これから本部は加盟店に対して「加盟させてやってる」
じゃなくて「加盟して貰ってる」って態度で接しなきゃいけないだろうな。
少しはこういう気持ちを持って下さいよ。本部社員さん。
ところがどっこい、「コンビニで一発逆転!」
なんて思ってる負け犬中間管理職は腐るほど居るんだな(ワラ
いや、脱サラ組の加盟には本部も慎重になってきたぞ。
自営出身組より成功確率が低いから。
加盟がゴールじゃなくて、スタートだからな。
918 :
いい気分さん:05/01/16 19:43:14
隊長!!
>>912というDQNバイト発見であります!!
負け犬はどうみてもバイトだなあ。
くやしかったら時給高いとこ受かってみてケロ。
919 :
いい気分さん:05/01/16 21:12:22
このスレ、オーナーを負け犬呼ばわりするものすごい粘着質が1人居ついているな。
一生懸命繕っているが、どう見てもそいつ本人の自作自演だもんなあ。
まあ、上のほうでも突っ込まれていたけど、レスの内容も吟味できずに感情的に
オーナーをこき下ろしているだけだもんなあ。それじゃあ議論に打ち勝ったなどとは
到底言えないレベルなのにねぇ。
この粘着質、高校生でしょ? 頭悪過ぎるもんな(ワラ
920 :
いい気分さん:05/01/17 02:47:54
>>919 お前のレスも感情的なんだが(プ
いい年して高校生の煽りにマジになっちゃって・・・。
921 :
いい気分さん:05/01/17 02:48:34
っつかなんか議論してたの?
923 :
いい気分さん:05/01/17 09:34:24
924 :
いい気分さん:05/01/17 10:35:38
DQNバイト自作自演晒しアゲ
925 :
いい気分さん:05/01/17 10:37:28
DQNオーナー自作自演晒しアゲ
926 :
いい気分さん:05/01/17 12:06:22
もう、コンビニ経営で一発当てようなんてバカは少なくなりましたね。
927 :
いい気分さん:05/01/17 16:31:33
DQNバイト自作自演晒しアゲ
928 :
独立検討中:05/01/17 19:47:20 ,
単純に月の売上が500マソだとして利益どのくらいっすか?デパートは売上×20%が利益だと聞いたことある
利益といってもいろいろ種類がある。
単純に答えようがないから、何を知りたいのかもうちょっと詳しく書いてくれ。
あと月の売上は平均的な店で1500万くらいなんで、500万はちょっとありえないな。
赤字ですぐに閉店するだろうな。
930 :
いい気分さん:05/01/17 21:14:54
1500万のうち人件費、仕入れ等の経費を引かない売益率を知りたいんです。さっきのデパートの例の22%ではきついらしい。
>>930 仕入経費(原価)も引かないって、それは総売上高だよね。
たぶんセブンで言う「粗利率」=(総売上高-仕入原価)/総売上高 だとして。
有り有りで26〜28%ぐらい。
無し無しで28〜30%ぐらい。
おいおい、仕入れ代金も引かなかったら売上=利益になっちゃうぞ。
売価―原価(荒利率)という意味なら3割くらいだな。
70円で仕入れて100円で売る感じ。それが22%だと経営は成り立たない。
933 :
いい気分さん:05/01/17 22:03:00
よく分かりました、ありがとうございます。もっと薄利で10%台だと思ってました。
かぶったか・・・
>>931 ナシナシなら30%行かないってことはないでしょ。
33%くらいはあるんじゃないかな。
>>934 五年ぐらい前には31〜32%いっていたけれどね。
最近は雑貨類の比率が下がり、食品などでも低粗利の商品が多くなってるみたい。
雑誌の比率も上がってるし、本部は30を維持するなんて逝っているけど、、、、。
936 :
いい気分さん:05/01/17 23:48:48
月の平均総売上1500万円として、粗利率30%とすれば純利益は
450万円で、そこからチャージやら人件費やら引いた残りが
オーナーの収入ということになるのですか?
さらに、上記の例で言えば、普通ロイヤリティは50%程度取られるとして
残額225万円。人件費は、シフトが9時から17時、17時から22時、22時から
翌朝9時までとし(深夜はちょっとありえないけど経費を高めに見積もる意味で)、
それぞれの時間帯の時給が800円、750円、1,000円とし、常時2人体制、
営業日が30日として1,269,000円。オーナー収入は981,000円。
因みに営業日が31日の場合、1,311,300円。オーナー収入は938,700円。
・・・・・・これっておかしくないですか? 私の計算、どこか間違ってますよね?
こんなに儲かるんですか?
>>936 人件費が売り上げから言えば大杉。でも経費はまだまだかかるよ。
でも月販1500万円はセブンの平均で言えば低めだね。
938 :
936:05/01/18 01:19:05
>>937 あとは、どんな経費がかかるのでしょうか?
極めて概算ですが、平均的な日販の店のオーナーの
毎月の平均収入を出してみたいもので・・・・・・。
939 :
いい気分さん:05/01/18 06:36:39
セブンですとAタイプとCタイプではチャージがかなり違いますよ。
>>936さんは日販売50万円として、どちらのタイプで計算しますか?
940 :
936:05/01/18 10:17:41
>>939 お付き合いいただきありがとうございます。
某社のロイが、セブンで言うCタイプで一番高いもので50%程度でしたので、
50%で計算してみました。セブンに当てはめるなら、Cタイプで考えて
みたいですね。
しかし、チェーンによってロイヤリティーの率に差があるのはもちろんですが、
FC契約のタイプによってはかなりのロイヤリティー負担を強いられるものも
あるようですね。過去レスで盛んに言われてはいましたが、概算ではありますが
計算してみると、あらためて切実な数字が出てきそうですね。
また、
>>936における計算でおかしかったのは、光熱費や店舗賃料の負担分でしょうか?
これも光熱費に関しては、チェーンや契約タイプによっては本部持ちのようですが、
その場合の契約は概してロイが高いみたいですね・・・・・・。
941 :
いい気分さん:05/01/18 11:46:14
消耗資材、光熱費、廃棄その他で50は逝く
>>940 極めておおざっぱに概算するなら、
日販=月間純益、と考えてもそんなに間違いではない。
セブンのAタイプ、日販40〜80ぐらいのレベルで日販なりの
経営をしていればそんなもんだ。
Cタイプなら二割減、その代わり家賃orローン無し。
人件費、廃棄を削ればその分純益は増える。
日販80overは別世界。
943 :
936:05/01/18 13:09:13
>>942 いくつかのチェーンの契約形態で計算してみたのですが、
日販80万円以下だと確かに日販≒オーナー月収前後ですね。
セブンで言うCタイプだと若干低めになるのもおっしゃるとおりですね。
日販80万円以下だと、単純に、廃棄と人件費をどれだけ削れるかで
手取りが変わってくると言っても過言じゃなさそうですね。まあ、
オーナーの裁量権が事実上この2点でしか発揮できないという
部分もありますが・・・・・・。
ところで、某チェーンの年間売上高を店舗数で割り、平均日販を
出してみたところ、なんと24万円から25万円程度という結果に。
これでは、人件費と廃棄の経費を引いてしまうと、手元に何も
残らない、と言うより大幅な赤字になってしまう数字ですよね?
某チェーン加盟者さんたちは、大丈夫なのでしょうか・・・・・・。
>>935 うちはセブンではないけど、
酒あり煙草なしで32%は超えてるので(直近一年の単純平均)
さすがに30%割れはないと思ったんだが、そうなのか…
>>936 人件費の適正値は、売上の5〜7%だったような。
間を取って6%とすると月商1500万なら90万。実際そんな感じだと思うよ。
バイトだけで常時2人シフトという贅沢は、日販50万程度じゃ許されないだろう(笑)
>>943 > 日販80万円以下だと、単純に、廃棄と人件費をどれだけ削れるかで
>手取りが変わってくると言っても過言じゃなさそうですね。
利益を増やすためには、収入(売上)を増やすか支出(経費)を削るか。
売上を固定して考えれば当然、支出を削るしかないわな。
ただ、最大の支出項目である商品原価にも削減余地はあるぞ。
>ところで、某チェーンの年間売上高を店舗数で割り、平均日販を
>出してみたところ、なんと24万円から25万円程度という結果に。
これは何かの間違いでは?
大手と言われるところは皆、少なくとも平均日販40万台はあると思うけど。
もしかして(FCのチャージ収入)+(直営店の売上)を店舗数で割ったりしてないかな?
945 :
936=943:05/01/18 23:52:49
>>944 >大手と言われるところは皆、少なくとも平均日販40万台はあると思うけど。
>もしかして(FCのチャージ収入)+(直営店の売上)を店舗数で割ったりしてないかな?
この辺、ご指摘のとおりかもしれません。とにかく、ホームページ上の数字を
単純に用いて概算しただけですからね。普通に考えて、おかしいですもんね。
人件費の適性値の話、商品原価の削減の話、非常に興味深いです。
人件費の適性値を考えたうえで、1人体制の時間を作ったりオーナー自身が
シフトに入る時間を作ったりするわけですね。その辺は良くわかるのですが、
商品原価を削る工夫というのは、具体的にイマイチピンと来ません。
これはもしかして、本部の物流システムに頼らず、より原価(卸値)の安い仕入れ先を
自分で開拓・確保して取り引きすることで支出削減に繋げるとかそういうことでしょうか?
それとも、本部の推奨商品群から少しでも粗利の稼げる商品を選択し品揃えすることで
支出削減を図るということなのでしょうか?
>>945 >それとも、本部の推奨商品群から少しでも粗利の稼げる商品を選択し品揃えすることで
>支出削減を図るということなのでしょうか?
こっちに近い。商品の多くは、新規登録からしばらくの間、
導入を促すため原価が安くなっているんだよ。
導入するか否かは加盟店の判断だから、安い原価で釣るという訳だ。
値引き期間や値引き幅はモノによって違うし、チェーンによっても違うと思うけど、
初回発注時から1〜4週間くらい有利な粗利率で売ることが出来る。
なので、売り場や発注の工夫により新商品の売上構成比を高めれば、店全体の粗利率向上を期待できる訳だ。
新商品以外の原価率は分野ごとに大体一定で、定番商品の粗利率が低めだったりする。
こちらでも粗利率向上の売り場作りの余地はあるよ。やりすぎるとお客さんの満足度が下がるけど。
>>945 >これはもしかして、本部の物流システムに頼らず、より原価(卸値)の安い仕入れ先を
>自分で開拓・確保して取り引きすることで支出削減に繋げるとかそういうことでしょうか?
これは少なくとも大手FCでは事実上不可能。
契約上は可能という事になっている場合が多いけれど様々な困難(無理難題)が待っている。
それらをクリアできる知恵と力があるのならFCなどに加盟しなくとも成功するだろうね。
948 :
いい気分さん:05/01/19 11:11:46
>>946 >>947 レスありがとうございます。
>>946 新規登録商品の原価が通常より安くなっているという事実自体は
知っていましたが、単価の安いものを商品として取り扱う小売業の
特性上、死に筋商品を速やかに排除して売れそうな新規商品を入れ
商品回転率の向上を狙うという小売業の王道的なセオリーを
踏襲すると同時に、原価負担削減の効果も伴わせるわけですね。
>>947 独自の取引先確保の件は、実際、独自ルートで仕入れた商品を
置いていると思われるお店を見たことが、私自身もないですしね。
このようなやりかたで成功するなら、おっしゃるとおり高いロイヤリティーを
負担してまでFCに加盟しなくて良いわけですもんね。
コンビニに関する私の知識が、レスをくださった皆様のお陰で、私の中で
次々と有機的に結合し深まっていきます。
お付き合いいただきましてどうもありがとうございました。
漏れは加盟検討中の酒屋です。
>>947 4大チェーンのうちのひとつは、他よりも自由に仕入れできるよ。
そのオーナーと現金問屋でよく会うから。ただし、独自仕入れの
商品が売れた場合もチャージは支払わないといけません。
また、別のひとつは、一度だけ現金問屋で○○チェーン××店様と
呼ばれているのを聞いたことがある。
ま、自由って言っても、本部で扱っている商品は仕入れられないわけだが。
>>950 実は、元酒屋の加盟店は扱いが違うんだな。
酒販免許規制緩和前、各チェーンは熱心に酒屋を勧誘してAタイプ加盟させていたけど、
当然チェーン間の取り合いになるから、他より好条件を提示する必要があった。
その結果、一部で酒についてはそれまでの取引先からの仕入れも認めるという慣行が出来、
それが今に至っているわけだ。
脱サラ開業組が同じことをやろうとしても軽く無視されるだけ。
>>948 >このようなやりかたで成功するなら、おっしゃるとおり高いロイヤリティーを
>負担してまでFCに加盟しなくて良いわけですもんね。
一部NBの商品に関しては、確かに独自に仕入れたほうが安く上がるけど、
米飯類は安定した仕入れ自体できない。取扱業者がないから。
また各種サービスも取り扱えない。コピーや宅配便取次くらいはなんとかなっても、
代行収納もチケット発券も無理。
どこにも加盟せず普通のコンビニのような店を作るのは、もはや不可能だよ。
>>951 うんにゃ、酒じゃないよ。加食のたぐい。
生鮮も少しあるかな。
酒問屋については、昔はともかく、今は統一されていると
思っているよ。
>>953 まだ加盟店でないなら、空気読めってもわからないか。
それ多分、裏技に属することだよ。本部の許可なんて取ってないはず。
ここは本部も見ているんだから、詳細は控えてあげたほうがそのお店のためだね。
脱サラオーナーの経緯を聞いて見たい・・
956 :
脱サラ:05/01/20 19:32:39
日販65 利益100
まず驚くのが学生のアルバイト。俺は40前後だが、高校生なんぞ
宇宙人に見える。頭カチ割って脳ミソ見てみたい。大学生は多少
マシだが当然おかしなヤツもいる。とにかく意思の疎通に時間が
かかる。約束を守らない。平気でウソをつく。礼儀・敬語を知ら
ない。理解できてなくても理解できたフリをする。
ウチの店に限って言えば店舗の成否は接客レベルにかかっている
ので従業員の質の向上に腐心するが最近では良質なアルバイトを
確保することは困難です。一つアドバイスをすると、経験者採用
の場合は十分注意すること。サボリ・パクリ目当てのヤシ多いよ。
流れ読まずスレ汚しスマンです。w
957 :
いい気分さん:05/01/20 20:18:18
そうそう、結局はパートさんやバイトの学生さんに
どうやって気持ちよく働いてもらえるか、
モチベーションを高めてあげるかに行き着くよね。
コンビニのシステムなんてやってるうちに自然に覚えるよ。
人をどう動かすかってことに専念しないと。
その点
>>936=943氏はちょっと頭でっかちになってる気がする。
宇宙人みたいな手に負えないバイトの子も多いけど、
まともな子もいつの時代も一定数はいるよ。
うちは日販下がって客数減ったのもあるけど
棚卸ロスなんてひと月あたり一万以下だし、
突然シフトに穴が空いたのも去年一年は記憶に無い。
でも、そのあたりの適正は面接の時点で見抜かないとね。
>>957 いやー、まさにおっしゃるとおりですなあ。
人を如何に上手く動かすか、それがまず問題ですよね。
実は私は、今は某チェーンのコンビニに雇われの身なんですよ。
まだ確定ではないが、将来的に2号店を出店することになったら
そこを任せたいと言われていて、今はその店のオーナー店長の
社員という身分なんです。いずれ自分が店舗を任され動かすことに
なったときに備えておこうと、ここでいろいろお聞きしたのでした。
で、当店は、管理者的な立場の人間がオーナー店長しかおらず、
オーナーは深夜から早朝にかけて1人で店に出て、昼勤の人と
入れ替わりで帰る体制のためバイトさんへの教育がなかなか行き届かず、
それを補佐してほしいということで社員として入ったのですが、今まで
バイト同士で馴れ合っていた従業員に業務を教えたり体を動かすよう
指示を出したりする際、はっきり言って「今までそんなこと要求されて
いなかったのに注文つけてきやがって、うぜーよ」と思われているのが
よくわかります。
何かを頼むときには「○○してもらえますか?」とか、頼んだ仕事を
やり終えたときには「ありがとうございました」とか「お疲れさまでした」とか、
とにかく高圧的にならないように、かと言ってへりくだり過ぎもしないようには
しているのですが、やっぱり「余計な仕事を持ちこんでくる、要求してくる
ウザいヤツ」と思われているようです。自分が1から育てる店員なら、また
話は違ってくるのでしょうが・・・・・・。
スミマセン、雇われ店長スレが適当な話ですよね。
しかも長文につきsageておきます。
959 :
脱サラ:05/01/21 00:04:55
958さんが宇宙人にm(ry w
960 :
いい気分さん:05/01/21 06:13:39
高度文明を持った宇宙人が襲来したと思われてんだろうねw
961 :
いい気分さん:05/01/21 07:51:13
もう、コンビ二は宇宙人しか応募する人がいないんです♪(笑)
>>953 現金問屋は裏技でしょうね。
ただ、本部が知らないから、というわけではなく、
黙認状態のような雰囲気です。
加盟前の交渉で独自商品を扱えるようになった、
というのは、開発同席でオーナーから聞いたことありますし。
>ここは本部も見ているんだから、
>詳細は控えてあげたほうがそのお店のためだね。
おっしゃるとおりで、これ以上は店が特定されかねないので、控えます。
少し訂正。
加盟前の交渉で独自商品を扱えるようになった、
というのは、開発同席でオーナーから聞いたことありますし。
じゃなくて、
「別の店では」加盟前の交渉で「特定の」独自商品を扱えるようになった、
というのは、開発同席でオーナーから聞いたことありますし。
ってことで。
今(ここ10年ぐらい)は知らんが、以前は酒タバコ以外の免許品(米穀、塩等)
を扱っていた新規加盟者に対しては特約条項が入った事もあったね。
また、地域特性という口実でで生鮮品(魚卵水物等)が入れられたり。
VHS全盛のころ(これも10年ぐらい前)には年末になると激安VHSテープを
仕入れて店頭で売ってた事もあった。
これにはちょっと裏技で伝票処理したから独自商品とは言えないけどね。
965 :
いい気分さん:05/01/23 14:30:35
最大手のCタイプですが開店して3年で、やっと平均日販になりました。
それまでは、本当につらい毎日でした。
しかし、平均日販いっても、まったく所得が増えません。
それは、最大手Cタイプの恐怖の累進チャージが、あるからです。
売り上げがふえたら経費も増えますが、今のコンビニは、本部関係なしの
店の自己負担分の経費が恐ろしくかかるからです。
やる気も失せます。
だいぶ昔にコンビニはマルチ商法だと聞いたことがありましたが、
そのとおりだと思うようになりました。
怪鳥はヨーカですけどソーカでもあるそうです。
やってることが、金儲け主義の宗教そのものなのも、納得です。
これ以上被害者が出ないようにカキコしました。
966 :
いい気分さん:05/01/23 14:56:59
(-ω-;)ウーン
つらい毎日だな〜
もともとこの業界は薄利多売なのに、店舗が増えれば飽和状態に当たり前・・・
投資、労力が大きい割には還元が少なくて綱渡りの商売(採算分岐点と全店平均売上が近いチェーンはとくにやばい)
しかし加盟してからわかること多いし、訴訟起こしても「FC加盟はオーナーの自己リスク」って判例が大半。
でも・・・最大手相手に訴訟に勝つ可能性だってある。
詳しくはカキコできないが(関係者が見てるもんジ〜 (・_・|)
加盟店の売上を最大手の年商で表現してる・・・
またあまだれか・・・
968 :
いい気分さん:05/01/23 15:53:38
>>965 これから、消費税10パーセント、パート、アルバイトの厚生年金強制加入など
加盟店は、ますます窮地だね。
コンビニ経営には、暗雲が立ち込めてる。
コンビニ成長神話も過去の話だよ。
20年前ならやっても良いが、今更という感じだね。
と5年前からCをやってるが本当に後悔( p_q)エ-ン
970 :
いい気分さん:05/01/23 23:41:21
皆さんのお店では、光熱費は月平均でどれくらいかかっていますか?
971 :
いい気分さん:05/01/24 11:59:05
>>969 薄利少買だろうね。儲かるはず無いよ。
東海地方など大地震が予想されてる地域の人は、大地震が起これば破産してしまうんじゃないの?
本部の保険に入ってもデイリーが、50万までの保障なんでしょ。
店内の商品は500万くらいあるんじゃないかな?
大地震に限らず天災時には、保障なんか無いも一緒でしょ。
独立した事業主だからしょうがないか。
本当は何も独立してないのに
「独立した」と思わせるのがフランチャイズビジネスのポイント。
973 :
いい気分さん:05/01/24 12:28:15
972
うまい!
975 :
いい気分さん:05/01/24 15:03:19
>>974 いまや、カップラーメンや加工食品は、その3割の仕入れ価格をもってしても、
スーパーの通常の販売価格よりも高い状態なのだ。
雑貨なんかも、ホームセンターの通常価格のほうが、仕入れ価格よりも安い。
スーパーや、ホームセンター等安売りの店で購入したほうが粗利がよいんだよ。
しかも、本部へのチャージも考えると、良くて2割、悪いセブンCなんかだと1割位じゃないか?
976 :
いい気分さん:05/01/24 15:34:40
>>975 >>本部へのチャージも考えると、良くて2割、悪いセブンCなんかだと1割位じゃないか?
月売1500万で、収入150万なかなかいい数字ですね。
ココから人件費90、万廃棄30万、その他諸経費を引かれると生活できません。
Cタイプだとこんなもんだよ。
いつまでも、楽になりません。
977 :
974じゃないが:05/01/24 15:42:41
>>975 974の答えになってないぞ
DSの売値が安いからといって、コンビニが薄利だと主張する根拠は?
チャージを粗利に入れるのは、おかしいしね
978 :
いい気分さん:05/01/24 15:47:42
979 :
いい気分さん:05/01/24 17:09:14
今日納品された某雑誌見たか?会長の「セブンイレブンの嘘」が書いてあるぞw
>>977 おかしいしねって言われても3割の粗利の中から
からいきなり5〜7割以上持ってかれちゃうからねぇ・・・
薄利では無い→コンビニ業界
薄利→コンビニオーナー
たしかに薄利ではあるが。
チャージってただ黙って取られるモノじゃないだろ。
物流システム、広告宣伝、店舗造作、ブランドイメージ維持
商品開発、店舗管理指導、、、、、
粗利の半分の対価として十分と考えたから契約しているんだろ。
いまどき厚利でウハウハってコンビニごときのジーで出来るような
レベルじゃないね。
982 :
いい気分さん:05/01/24 17:49:44
被害→独立事業者なんだからオーナーの損失は当たり前。
トラブル→独立事業者なんだからオーナーがなんとかしなさい。
お店の自由度→チェーン店なんだから勝手はゆるせない。
まあ、フランチャイズはそういうシステムですね。
「問題が起きれば責任とってもらうね、方針は本部が決めるのでそのとおりやってください。」
それで最大手Cが上のほうで槍玉にあがってるけど、おおむね事実です。
平均日販程度じゃ食えない。
983 :
いい気分さん:05/01/24 17:51:30
>チャージってただ黙って取られるモノじゃないだろ
そう、黙ってられないくらいにとられますw
>>982 セブンの平均日販は50万じゃないんだが。
985 :
いい気分さん:05/01/24 17:52:14
986 :
982:05/01/24 17:53:38
987 :
いい気分さん:05/01/24 17:55:27
CはCineのC
988 :
いい気分さん:05/01/24 18:15:59
薄利のことですが、スーパーの通常価格が、コンビニの仕入れ価格よりも安いということは、
スーパーの仕入れのほうがさらに安いのでは?
たとえばヨーカ堂では、セブンの仕入れよりもさらに安い値段で売ってる商品が多くある。
数パーセントの違いが、利益に大きく影響を及ぼす小売業なんだが、
セブンなんかは、ヨーカ堂を含めた世界一のバイイイングパワーで仕入れを安くしてるという説明も
聞いたことがあるが、ヨーカ堂は別に、セブンは、なぜヨーカ堂と同じレベルでないのか?
新たな疑問が生まれるね?
989 :
いい気分さん:05/01/24 18:18:22
>>986 セブンの平均日販、今は50万台に落ちてるよ。
990 :
いい気分さん:05/01/24 18:19:39
>>988 小学生みたいなことを。。。
バイトクンなら仕方ないとして、オーナーだったら知識不足すぎ。
>ヨーカ堂は別に、セブンは、なぜヨーカ堂と同じレベルでないのか?
もう少し製造からの流通のしくみを勉強してね
991 :
いい気分さん:05/01/24 18:29:32
>>990 私も疑問です。。
日本規模で見ればセブン-イレブンは小売りナンバーワンであるはずなのに
仕入れ値はナンバーワンな感じがしない。
勉強不足なんで、教えを請いたいです。
よろしくお願いします。
992 :
いい気分さん:05/01/24 18:30:21
>>989 本当ですか?
なんか急に落ちすぎな気がします。
993 :
いい気分さん:05/01/24 18:35:25
>>990 本部工作員みたいなことを。。。
オーナーなら仕方ないが、本部社員だったら知識不足すぎ。
自分のとこのリクルートがどんな勧誘をしてるのか勉強してね。
物流の仕組みなんかオーナーには、まったく関係ないからね。
仕入れ価格はよそと比べてどうなのか?
ましてや、自分のとこと関係深い会社の仕入れ値であればなおさら気になる。
ベンダーからの請求書や、領収書を税法を犯してまでオープンにしない本部らしい言い訳だよ。
995 :
いい気分さん:05/01/24 18:41:27
ampmの仕入れとあまり変わらない気がします。
すごく安く仕入れてると思っていたんですが。
セブンなのにね。
本部が、なにかやってるんじゃないの?
セブンのかわりにヨーカ堂に有利にしてるとか。
996 :
いい気分さん:05/01/24 18:48:15
>>992 66万は、何年も前の数字には違いない。
確か60万前半くらいには落ちてたような?
>>991 小ロット発注でいちいち店舗まで配送しているんだから、
その分の経費は仕入れ値に上乗せ。高くて当然だろ。
加盟店が毎日センターまで行って、自分で仕分け箱詰めして持ち帰るというなら、もっと安くなるだろうな。
>>996 2003年度の公表値は64.7万だな。
999 :
いい気分さん:05/01/24 19:25:37
一万違うとかなり利益に影響しますね。
なんせ、365日分ですから。
2004年はさらに1.2万落ちるんですかね?
1000 :
いい気分さん:05/01/24 19:32:57
64.7万の平均日販ってうらやましー
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。