発見！ラーメン発見伝

リアルな描写が良いですね

ん？ロボットがラーメンを作る漫画？

らーめん厨房　どきゅん


という店名にたまげた

漫画自体は結構いいんだけど、なんかニューウェーブ系がどうのこうのとか
ラーメンマニアの功罪とかその辺りがはっきりしてないからなぁ。
ミーハー漫画ですな

>>4
ラーメンマニアのせいで店の売上落ちたとか
描いてたことなかった？

美味しんぼの縮小コピーみたいな漫画。

>>6
まーね。
ただ「美味しんぼ」よりも結末が冷淡なことがあるのは味かと。

関連スレ＠ラーメン板

ラーメン発見伝＠スペリオールスレ　その４
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1041590857/

アンケートを実施しています　
良かったら覚えている方はカキコお願いします。
ジャンルは漫画であればＯＫです！
一言でいいのでよろしくです。
協力は無理にとはいいません。

生まれて初めて買った漫画は？
http://comic2.2ch.net/test/read.cgi/ymag/1043503259/

保守してみる

ラーメン発見伝に出てくる川瀬ちゃん川可愛い！

ハゲが雄山、小池さんが岡星のポジションになるのかなぁ？

四谷課長は何だろね。

主人公をうまく言いくるめて働かせてるから
四谷課長は栗田さん

なるほど、なるほど。
有栖が、京極さんくらい？

http://www.mundodeporte.net/Futbol/Ultima%20Primera/Osasuna1.wmv

http://www.mundodeporte.net/Futbol/Ultima%20Primera/Osasuna1.rm

とりあえず、佐倉さんの
駄乳っぷりにﾊｱﾊｱage。

不定期あげ

寂れスレ発見伝

ラーヲタラーデヴ

ラーメンマニアキング

らーめん厨房どきゅんのラーメンが一番美味そうだ

どきゅんラーメンは食ってみたい気もするが、
胃もたれしそうだし
休みの日にしか食えないな。

淡口ラーメンに一票。

このひと同じタイプの女しか
よう書かんのかいな

何か頑張って違うキャラにしようとしているけど
目がどれも同じせいで、同じキャラになってしまう。

画力かなり低し。

まあ、ざぎんでぐーふーの親父の女
はいい感じだが。

カレー食いてえ

age ninnikku

７巻番外編の芹沢のおっさんの話はかなーりツボにはまった
最後のおっさんの笑いに堕天のカタルシスをみた
ベルセルクとかでもなかなかこうはいかないよ

このまんが芹沢のゆうことの方がもっともなんで
芹沢に負けてるところ見るととても気持ちがいい。
芹沢が負けるような回無しでお願いします。

藤本が芹沢に負け、
川瀬ちゃんが芹沢の愛人になる展開
きぼん。

ﾏｼﾞﾚｽすると芹沢はさみしいんだろうね。
自分の信じる理想をだれもわかってくれないわけだから。

こういう一筋縄ではいかないところが好きだ。

意外と芹沢ファン多そうなのでﾆｺｰ*＾＾*

切ない芹沢話でファンをいっきに増やしたような

清流房は淡口ラーメンだけで潰れかかった。
芹沢が濃い口ラーメン出したのが５年前。
清流房は今や超話題のラーメン屋。
藤本が佐倉と行った清流房に居たラーメンオタが言うには、濃い口が出来てからこの店は良く為った。
藤本と喧嘩したラーメンオタは５年以上前の清流房に行った事がある。

藤本は濃い口の欠点を知っていた。
藤本は清流房の本店にも支店にも行っていた。
藤本は淡口のうまさも知っていた。
藤本が清流房に行ったのは濃い口が出来て以降？

何を言いたいのかよくわからん文だが･･･

　藤本が清流房を知ったのは間違いなく濃口ができて以降でしょう。
　淡口オンリー時代は閑古鳥だったでしょ？藤本が当時から知っていたらたとえ
店が無名でも足しげく通っただろうから、芹沢だって藤本を覚えてるはずです。

ついでに言うとあのラーメンマニアは、今回皮肉まじりに言われてたように
「情報と知識だけでしったかぶり」したものと思われ。
　ほら、よくいるでしょ？最近知ったくせにいかにも昔からファンだったり、
その分野に精通しているといわんばかりの言動するやつ。身近なところでは去年
のワールドカップの際たくさんお見かけしましたよね
　

でもラーメンブームはもう峠を越えたような気がするね。

一時期ラーメンに凝ってて、有名店をひととおり食べ歩いてみたけど、どこも
「なんだ、こんなもんか」って感じで絶賛するほど美味くはなかったな。
近所にあれば便利だけど、すくなくとも電車賃つかって行列してまでたべるような
価値はなかった。

しょせん600円程度のB級グルメだもんな。大の大人が目の色変えるようなもの
じゃないな。

普通に中華料理屋でタンメンとか食った方が美味いよ

まったくね。足をのばすコストを考えるとそっちのほうが利口かもしれない。

ちょっと遠隔地に住んでると、電車賃コミでラーメンに1000円以上つかうこと
になるからなー。

>>38
同意。ラーメンは美味しいけど、並んでまで食べるもんじゃないよな。
しかしだ、先日訪れた横浜ラーメン博物館はすごかった。
館内が昭和３０年代の建物で統一してあるとは聞いてたけど、あそこまで徹底しているとは。
うちの親父連れて行ったらノスタルジーで泣き出すかもな。
って、どんどんラーメン発見伝から話が脱線していくのでもう去りますです。
酒飲みながらレスつけると文章がまとまらん。

芹沢は、実はゲーハーではなく、わざと剃ってる。
理由　１　威圧感を出すため
理由　２　スープに髪の毛が入るのを嫌う
理由　３　つるつる頭に、有栖がチュー

>42
理由　４　有栖にｽｶﾙﾌｧｯｸ

>>42,43
なんで芹沢がデブ専ﾎﾓなんだよ（ｗ

だって、女に興味なさそうじゃん。
佐倉さんにも、反応しないし。
ホモじゃ無かったら「優秀なラーメンマニアのために、なんちゃら、
手助けをしたいとなんちゃら。」
で、佐倉さんを誘い出すだろう。スープには時間がかかるのだから
お泊りモード必須だろう、

まあ、そうかもしれんな（ｗ。
藤本をいじめて喜んでいる点からは、
ホモでＳという性癖が浮かんでくる。
キャラとしてはかなりおいしい感じだ。

それにしても、この漫画、ラーメンエピソードばっか
でラヴの部分がほとんど無いのが特徴だよな。
最近、川瀬さんが出てきたりして、
ちょっとは変わりつつあるけど・・・。

ラーメン博物館に置いてあったな。

腹減ったな。
ラーメンでも食いに行って来るか

藤本が芹沢に勝ったって言えるのって
芹沢の弟子とやった新しい麺開発のときぐらいだよな
(芹沢自身あの麺は俺の予想の範疇外と認めてたし)

野望の王国読んでから
この漫画のこと思い出したら
芹沢の顔が柿崎みたいな
野望タッチでしか思い出せなくなってて困った。

クイズ研の、ヤシ最後はもうちょっと決めて欲しかったな

クイズの４人バトルの回で先ずクイズオタクが撃沈して残り三名になったのだけど
個人的にはマトモなラーメンマニア宮部三郎を応援したいな
千葉はラーメン店店主に加え元ラーメンマニアだから余計ラーメンマニアが憎いのだろうけど
口が悪過ぎる。傲慢店主タイプで嫌。まだ芹沢は営業スマイル出来る（過去苦労したからか？）けど
千葉は何か「俺のラーメンの味が分からない客来るな！」って言ってそう。
勿論口達者なだけどオタクが店に常駐するのは果果しくないけど

でも千葉はチャーシューに塗った蜂蜜（片方がアカシア蜂蜜でもう片方が菜の花蜂蜜）の区別を判定したから
舌は海原雄山なのか？凄過ぎる！藤本でも出来ない気がする。

個人的には千葉や芹沢の意見に賛同する所も多いけど、如何せん態度がマイナス。
千葉が宮部さんや小池さんの謙虚さがあればまだファンが増えると・・・増えるのか？

テレビで戦争の話をする時に、
「結局、犠牲になるのは罪のない女性と子供なんだから・・・」
と等との発言がよくある。前線で戦ってる兵士の命はどうなのだろう…。
兵士以外の一般市民の男性は、罪のない男性ではないのだろうか。
そもそも、兵士は好き好んで戦場に行っていると思っているのだろうか。
むしろ、男性という理由で無条件で戦わされる男性の方が同情されるべきではないのか。
災害等が起こった時の救助は女性・子供が優先される。
これらは恐ろしい男性差別の一角である。

イラクにラーメンはあるのかっ！

貧乏人の食い物

金持ちはラーメン食わんのか・・。

おでんを食ったことないってやつなら高校にいたなあ。

ラーメンマニア嫌いなのかこの作者

>>58
好きなやつっているのか？いや、マジで。

いや、ラーメン全体のレベルが上がってるのはマジで凄いと思うよ
足を伸ばさなくても近所でそこそこのラーメンが食えるようになった
ってのがラーメンブームの一番の功じゃないのかな

>>60
それは、ラーメン専門店に限る罠。
うっかり、やる気のない中華料理店で
ラーメンセットなるものを頼んでしまったが、
それはそれはひどいものであった。

ラーメン専門店のラーメンは、旨すぎるので
毎日は食えない、適度にまずいラーメンの存在価値は
あるよ。漏れは一度、竹岡式を食ってみたいよ。

>>59
作者がラーメンマニアなんだけど。
ただ、ネットの勢力は嫌いっぽい。

イスラム教徒は戒律により一生、とんこつラーメンの味を知らず終いだ。
・・・不憫。

とんこつなんてダメだろ

>64
人肉の味を知らないなんて不憫だっていわれるようなもんなんだろうね、ムスリム
からすれば。

結局藤本は宮部に負けるのでしょうな
勝ったら藤本会社辞めてラーメン店開店する予定だし
そうなると漫画も終了だし・・・そりゃマズイでしょ？

>>60
ちょっと足を伸ばせば、って、そんなの都市部だけだよ
ちょっと田舎へ行くと自分でインスタント作った方がましっていうラーメンが未だにたくさんある
ラーメンブームの良かったと思う点は、こだわり派のインスタントラーメンが増えたことだと思うな

>>68
こだわりカップラーメンは確かに
増えたなあ。うまいものもあるけど、
値段が高いのが難点だ。

それと、こだわり店主の顔写真が入っている
カップラーメンは、ちょっと・・・って感じだな。
魂込めて作りあげたものを
簡単に魂売るなよって感じで（ｗ。

それとインスタントで再現できる程度の味だったのかよ所詮、て感じもあるな

>>70
そうそう。
俺が行ったラーメン屋には
カウンターにそのカップラーメンがおいてあった。
どういう神経してるんだ？って感じだったな。

いやあ、やっぱカップ麺と店で食べるのとじゃ全然違うよ。
カップ麺の方は所詮廉価版みたいな感じ。

スープに関してはインスタントと実物の差はもうほとんどないと思う
スープの成分ってのは、冷凍とか粉末化でも劣化しにくいようだ
一方麺はかなり差がある。お湯かけて数分というのと、熱湯で数分ゆでるのとでは、
原理上覆しにくい差なんだろうなと思う
将来的にも多分差は埋まらないだろう

インスタントラーメンを実物に近づけてどうすんだ・・。あのチープな味がいいのに。
専門店のラーメンとインスタントラーメンは、別の食べ物だと思うがなあ。

例えると、豚肉で作った本物のソーセージも美味いけど魚肉ソーセージだって捨てがたいぞ、と。

しかし、一風堂、山頭火あたりはカップの方が旨いね

中村屋のかけそばとかあまり美味くなかったな。

漏れとしては、インスタントをでしか、味わえない
ラーメン。サンヨーの塩ラーメンとか、
あの、塩ラーメンを、プロの技術で再現して欲しいね。

>>77
もうやってないみたいだが
渋谷の「でび」はサッポロ一番の塩味を忠実に再現してますた

>62
わかるわかる。俺もそう。あんまり流行ってない店のそっけないラーメンも
Ｂグルっぽくて好き。そいで漫画ゴラクかなんか読みながら食うのな。

なんかのテレビでやってたんだけど、
万人がおいしいと思うラーメンって、
世間のラーメン屋さんの５店に１店はあるものなんですって。
だから、行列してる店ってのはマスコミウケしそうな
付加価値がちょっとあるというだけのことなんですって。
そう考えると、７９さんのお店でも味的には美味しいんじゃないかな

ラーメン屋においてあるマンガってなんで週間漫画かゴラクなんだろう？

もはやマンガとはまるで関係のない話がすすんでるのだが…いいのかなあ…

2ちゃんのスレらしくていいじゃないか。俺はそれほどラヲタじゃないので
ＴＶや雑誌のラーメン物は好きで良く観るけど、だからといってわざわざ沢山並んで
まで食いたくない方。行列も5人以上並んでたら店を変える（ゴラクの有る店ね）

発見伝も面白いけど、なんかこの漫画のラーメンって美味くなさそうなんだよな。

ま、実際ラーメン漫画なんてのは、
「情報を食ってる」の、実例そのものだから。

まずいと切り捨てる気はないが煮干や鰹節などの魚系のダシが強い所謂ニューウェーブ
系とかいうラーメンは個人的にはあまり好きじゃない。
まずいってわけじゃないんだけどなんとなくラーメンの麺と合わないような気がする。
秋刀魚の煮干ラーメンってのを食ったんだけど、そばやうどんを入れた方が旨いような
気がする。

>>85
全くもってその通り

>>39
うまいタンメンは、ラーメン専門店じゃ作ろうとしても絶対作れない。
中華料理屋と違って、いろんな野菜を使って料理する、
という経験をつまないラーメン専門店では
野菜を美味く食わせる技術は養えないからだ。
野菜がうまいラーメンなんか、今まで出てきたことある？

ラーメン・ド・エスプーマは、旨そうだが

ラーメン・ド・エスプーマって単にエスプーマが旨いだけでラーメンでやる
意義はないと思う。特にラーメン対決としてならともかく野菜フェアとして
考えるならエスプーマは別の料理に使ってラーメンには野菜ジュースラーメ
ンを起用した方がいいかと。

エスプーマって店で出すとしたらどれくらいの値段になるんだろ？

第一エスプーマなんて日本国内のフランス料理（イタリアかスペインかも）店で出してるのか？
出してなけりゃスゴイ料理なのかやっぱ？

北海道に行ったとき、札幌や小樽のラーメンの野菜が旨くて感動した。
別に調理法とかじゃなくて、結局は野菜の鮮度の問題なんだろうけど。

しかし、この作者は札幌味噌ラーメンが大嫌いで、昔風東京醤油ラーメ
ンが大好きだそうだから、北海道のラーメンが持ち上げられることは
金輪際ないだろう．．．

だが編集者があれだから、とんこつラーメンは貶められることがない（ｗ

>92
いやいや、この作者が好きなのは昔風東京醤油ラーメンじゃなくてニューウェーブ
系の鰹節・煮干の強い醤油ラーメンだよ。
そういえば味噌ラーメン編で味噌は旨すぎる調味料だって言っていたけど、味噌汁
でもはっきりと風味を主張できる鰹節や煮干って醤油ラーメンに使うには風味が強
すぎると思うんだが。

>>94
まあ、その辺は作った人間の調節次第だからね。
けど、北海道の味噌ラーメンは、ちゃんとしたとこで食ったらやっぱり異常に美味いね。
ただ、北海道で食べたら、という条件付きだが。
北海道って、空港で降りたときから空気が違うもん。

当方札幌生まれ、非ラーオタ

ほっといたら死ぬ冷気ですから、
そりゃあ熱いラーメンを食べれば
それなりの味でもすっごくウマイです。

でも東京と北海道の両方を食べ比べると
やっぱり何というか、東京のほうがおいしいと思う。
東京は競争が熾烈で切磋琢磨してるからかもしれない。

でも、東京のラーメンって旨すぎてなんか疲れるところある。
東京のというか、最近のラーメン事情っていうのかな。
なんつーか、昔田舎にいた頃はさ、ラーメンってもっと
いい加減な食べ物だったよね。
大して美味しくなくて当たり前で腹がいっぱいになればよかった。

でも、最近はラーメンってすごく旨くなくちゃいけなくて
まずいの食べるとものすごく損した気になったりして。

当方福岡人。
この作者、作品を読む限りとんこつはほとんど食べてないみたいだな。
醤油、味噌系に関してはきちんと描写されているが、「どんたく亭」の話になるとどうも…
ニューウェーブの醤油ラーメンが好きだということだが、他のラーメンもきちんと評価してホスィ。
やはりラーメン漫画としては土山しげるの「喧嘩ラーメン」の方がきちんと研究されていて面白かった。

>>98
そうか？
とんこつスープの注ぎ足しの話とかを見るに、結構とんこつにも
造詣が深いように感じるが。

>>98
当方札幌人だが、味噌系については結構いい加減だぞ。

>>99
あれってラーメン博物館に出店してる
魁龍の作り方そのまんまじゃない？

ﾗｦﾀって何で大盛りにしてﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして千円いかの食堂的な一般ﾗｰﾒﾝ屋と
簡単に千円を越えるような店を同列に語って
東京の店以外屑なことを平気で言うんだろう
（地方の一部有名店はベタぼめだが

大衆食堂と高級レストランを同じにみてるのかﾔｼ等は？

最近近くに自分の知らないうまい店があったらいいなって検索して
たまたま目に止まった同じ県内在住ﾗｦﾀのｻｲﾄを見て
この程度の味ならまた来てもいいな
東京ならこの程度ざらだけど地方じゃ珍しい
東京逝くのは結構大変だから味が落ちるまでは来てやろう

みたいな内容だったんだけど

>102
で、その手のﾗｦﾀを作者は叩き、叩かれたﾗｦﾀは作者をネットで叩き返すわけだ（ｗ

　禿の野菜らーめんって本当にうまいのかな？

　エスプーマを作る時窒素の代わりに二酸化炭素を使ってるから炭酸臭いと思う。
　エルブジのシェフがわざわざ窒素ガスを使うのは味が変わるのを嫌ったからだと思うんだが・・

実はアルゴンガスを使ったら一番旨い。

>>105
いやヘリウムだろ

ヘリウムガスで作ってエスプーマが空飛んで出てきたら、面白いかも。
しかも食べると声が変わる。

やっぱ希ガスよりハロゲンのほうがおいしそうじゃないか？

昨日スペリオールでたんだから、少しは今の話に触れてやれよ…

それじゃ、触れる。
決勝問題の、Ｗスープで、違うように見せる。
本当に、ああなるのか？

まぜまぜしないで食べんだね

次号新展開ってあるけど、本当に開業編やるのかな。ラーメン屋って
1000万ポッキリで開業できるの？
今までは失敗して負けても、会社の仕事だったり、人の店のヘルプ
だったからよかったけど、会社を辞めて開業ってことになると、今までの
失敗→試行錯誤→成功というパターンは何度も使えなくなるね。

天宮を、ヘッドハンテイングシマス

有栖はイロジカケデ　ユウワクシマス

禿沢の思わせぶりなコメントで
次号にひいているので，
なんかやってくれるだろう．
禿沢ｶﾞﾝｶﾞﾚ！

大地で、仕事がらみで会う芹と藤。
「やあ、藤本クン、実に優秀なラーメンマニアぶりだったな。」
「ムッ」
「まあ、おめでとう。」「ところで、お前、本気で開業を考えてるのか？」

こんな展開かな。当たり前すぎてっゴメン。

何らかの形で会社に没収される
とみてるが

>>116
激萎え展開

1000万では開店資金に足りないので，
佐倉さんが援助してくれる展開．

台湾の凱祥パパが、お金をかしてくれそうな展開

店名は？「らーめん厨房　どきゅん」の如く
2ちゃん語から、命名かな

「ラーメン や　ら　な　い　か」

>>120

「ウホッ　いい　ラーメン」

有栖＆芹沢
小池さん＆ナルト
辻井係長＆四谷
宮部＆クイズ研の男
どきゅん店長＆どんたく亭（博多店おやじ）

個人的には藤本には失敗してほしいなあ。
いつだったか、他の料理店出すための資金稼ぎとしてラーメン店やってるやつに
「ラーメンは腰掛けってことですか」って言ったときから嫌いなんだよ。
自分の店持つために会社を腰掛けにしてるお前が人のことを言える立場かと。

藤本、収録後に、ザギンでグーフーの予感。

>>123
その後，ポンギでみーのー，
反田でぬーきーのコースｷﾎﾞﾝ．

>>122
激しく同意

>>122
ってかやるからには半端は無しって言っていたその店主の方が藤本より偉いよな（ｗ

立地やチェーンかどうか等にもよるけど、ラーメン屋なら開店資金1000万もあれば大丈夫だろ。
まぁ話の展開上は絶対に失敗するだろうけど＞藤本

うまいラーメンのアイデアを会社に教えたくない。
というくだりがあったけど、あれは藤本のアスホールの
小ささを露呈したよな。完成までの道のりのアイデアぐらい
惜しげもなく、出せばいいのに。

藤本は小物中の小物だからな。
だいたいあの賞金は会社の社員として業務の一環として出場して獲得したものだから会社の収入なんだよ。
有頂天になって会社をおんでようと部長に辞表たたきつけてから、法務からの書類を渡されて真っ青になる藤本のアホ面をぜひ見たい。

それだ！

実際藤本は丸々１０００万円貰えるのか？
ベタな展開で小池さん（他の登場人物）の店が経営危機になって藤本が虎の子の１０００万円渡して
結局ゼロで終わる・・・なんて展開はあり？

ハゲのセリフどおり、ラーメン店を開業したはいいものの
材料を手に入れるコネだとか、地域との兼ね合いとか
そういう経営センスでつまづくんじゃ？

次回から新章ってことなのかなあ。

クイズ番組の賞金って、税金かかんのかな

>>108
大体毒だろ。ハロゲンて。

>>134
化学的に反応しないから安全そうだが
酸欠的にはやばいか？

フン、俺の理想のハロゲンラーメンはアスタチンを
つかったらーめんなんだよ。おまえらシロウトの舌バカは
塩素らーめんでも、食ってろ。

なーんてね、寒いよ小池さん

会社の金使って、会社の時間使って、会社の名前使って、会社のコネ使って、
その1000万のために会社がお前に幾ら使ったんだと思うんだ？

藤本はインポ

>>135
たぶんハロンとハロゲンを間違えてる。

ハロゲン漂酢酸しぶき？

>>139
すまん
希ガスとハロゲンを間違ってた
反応しないのは希ガスの方か

ふっくらブラジャー愛の後がハロゲン
ヘイねーちゃん、ある暗闇でsex連発が希ガス

>140
×漂酢酸
○氷酢酸

おまいはラーメン屋でもライスのみ注文しる。

大地の支配人。内藤さんにリップクリーム、
プレゼントしたい。

Ｓプーマの、器具の輸入代行したらダイユウ商事
儲かるんじゃないか。あらゆる食材を泡にできるなんて
面白そうじゃない。

麺とかチャーシューとか煮タマゴも
泡にしちゃうとか

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

>>145
それを全部フードプロセッサにかけたものを
ぷっすまで食ってたな・・・・。
当然、ギブアップだったが。

歯の無い年寄りの家にエスプーマ貸してやればいいじゃない

エスプーマでぐぐったらこんなとこ見つけちゃいました。
もうやってるとこあるんですねぇ。

ttp://allabout.co.jp/gourmet/ramen/closeup/CU20021228A/

や、だから何だと言われてもそれだけですが…。

世界最強杏仁豆腐かよ・・・・・

うまいラーメン屋発見記念あげ

>>151
どこ？

佐倉さんのつくったラーメン食いてえ。

藤本天狗になる
　　　　↓
禿沢とのラーメンコンペでこてんぱんにされて反省ってな展開になりそうだな。

それはいくら何でも単純すぎ
子供じゃねんだから

>>152
神戸だよ？

藤本のラーメン食って佐倉さんが
納得いかない表情。「あら？」

藤本のラーメン食って佐倉さんが
納得いかない表情。「まずっ！」

藤本のラーメン食って響子ちゃんが
納得いかない表情。しかし　「おいしーい」

上二つの展開をあわせて…

藤本としては「まずっ！」といわれて面白くなく、心情的に響子たんに傾く。
響子たんも「あれ？佐倉さん焼きもちでそんなこといってるんですかあ？」
と追い討ち。　ギクシャクする藤本と佐倉。
　だがハゲとの勝負は惨敗。敗戦理由をきかされて（やっぱり…）と佐倉。
響子たんも勝負が終わったあとで「実は…」と述懐。
　「そう思ったらなんでその時いってくれなかったんだ！そんなの少しも
俺のためにならないのに・・・！」　と今度は響子たんともギクシャク…

藤本殿下

と、落ち込む藤本の前に有栖サンが登場し、
「いやー、二人とも喰っちゃったよ。美味かったなぁ」

この前は「野菜を生かしたラーメン」で、今回は「動物性の食材を
使わないラーメン」か。フォン・ド・レギューム程度でお茶を濁すとも
思えないし、ハゲの荒技はとりあえず楽しみ。
しかし、ハゲ、ずいぶん優しいよな。ハタから見てると（ｗ

海原雄山みたいなもんか＞ハゲ

と書いてる途中で気づいたがキャラの配置具合が美味しんぼとそっくりだな

佐倉・・・栗田ゆうこ
有栖・・・京極？
小池・・・岡星

つーか、ナニもかもソックリなわけだが（ｗ

>>162
大仏顔で。。。。

藤本は四六時中佐倉さんと一緒にいるのに，
なぜ手を出さないんだろうか．
普通なら，２・３巻ぐらいでやってしまってるはずだが．

今は藤本みたいなセックスレス男が増えているので、
読者の実情に合わせているのです。
後、味いちもんめの伊橋や医龍の伊集院も……。

なんだかんだで禿は面倒見いいよな

>>168
伊橋は前作で年中ソープに通っていたのに…

極めたか。

芹沢、人気あるなあ。
藤本、人気無いなあ。

で、あのクイズの司会者、トニー谷がモデルなの？

ラーメン屋の経営なんてバチスタを切るより楽ですよ。

そりゃバチスタより難しいことなんてそうあるもんじゃないが。

柱の人物紹介の絵の方が女性二人の書き分けが出来てないか？

単行本でしか読んでないから最近どうなってるのかがＷからない

美味しんぼにソックリというのは、これ以上ないってくらい既出だが、

最 近 は 美 味 し ん ぼ な ん か よ り よ っ ぽ ど 読 め る

>>172
ラーメン屋の経営なんてバチストゥータを獲るより楽ですよ。

>>176
２０年近くやってるからなぁ。しょうがないでしょう。

>176
このマンガのレベルが高いのではなく向こうが落ちてきただけだけど（ｗ

>>179
いや、でもラーメンの絵は圧倒的にこっちが旨そうだ（ｗ

美味しんぼでも思ったんだけど、
この漫画も京都系のラーメンはとりあげないんだな。

>>180
ていうか、経営の概念まで視野に入れて
食を語ってる漫画ってそうそうないよ
あっちは「文化」の一点張りで思考停止だもんなぁ…

石神はそうやって大人ぶりたい年頃なんだよ

この漫画は、珍しく男の髪型にバリエーションが多く
女キャラは、アバウト（ショート系）

>>182
まあ、時代の流れと言うものだよ。
あっちだって出てきた当初はロクに取材もせずに再現したらまずくてかなわない
脳内妄想料理が飛び交う料理マンガの中でしっかりと取材に基づいて調べた料理
を出すという料理マンガの革命的存在だったわけだ。それが、今では他の料理マ
ンガでは本職の料理人や評論家をアドバイザーに置くようになって時代遅れにな
ってしまった。まあ、連載が無駄に長すぎるからだと思うけど。

ビッグ錠→雁谷→石ﾈ申　ってか

原作って石神一人なの？

栗田は雄山も一目置くほどの味覚の持ち主だけど、佐倉ﾀﾝは
ただのラーメン好きだね。だけどそこがｲｲ！

佐倉は栗田みたいにもの食ったあと
嫌味っぽくガッカリしてみせないから良い

一番のポイントはね、佐倉たんには
悪い女の同僚がいないということだよ。

ただ、クリ子は不精な山岡を事件に引っ張り込むという仕事があったが
佐倉は横に突っ立っているだけでストーリーにほとんど絡んで来ないな。

ラーメンでいうと、ナルトみたいなもんか。

むしろ海苔。

じつは、胡椒。
佐倉たんの、名前　祥子は　コショウの　アナグラム

えっ？ラーメン発見伝の原作者って石神だったの？
久部緑郎じゃないの？

石神＝久部　じゃなかったのかＹＯ

http://homepage.mac.com/ayaya16/

>>196
そうなの。じゃああの事件のときの謹慎すますで石神の名前が消えた週も
謹慎なんてしてなかったんだな。酷い香具師だ。

謹慎ってなにかやらかしたの？

>>199
酒に酔って会社員に殴りかかった（ﾀｲｰﾎ）
で、それを東スポにリークされた

ttp://www.zakzak.co.jp/geino/n-2000_07/g2000071709.html

「オレの女だ。何やっているんだ」

石神＝ナルト

あったく、こういうことするからラーメンは、脳に良くないとか
言われるんだよな、

健康によさそうな食い物じゃないけどね…

ストレス解消には、役立つけどね

このスレあんま人気ないねー。マンガはけっこう面白いのに。

石神のペンネームだったのか？原作者は。もしかして常識？
しかしただのラーメンマニアなのに漫画原作かけるのかい？

講談社から新書も出てるので、何とかなるんじゃないの？
ネタにつまったときは、ラーメンをだしにして、マニアから
ネタ収集？

石神＝久部だと謹慎してなかったことになり
大変なスキャンダルなんだが。

原作者といっても、みんながみんな台詞回しとかまでを考えるわけではない。
ラーメンの味に関する表現やうんちくだけでも立派に原作だと思われ。

それは原作じゃなくて監修だろ。

>>182
向こうは経営の概念どころか、「原価」とか「利益率」とかも考えてないだろう。
最高の食材を使い、最高の職人が作れば必ず成功すると思ってるみたいだしな。

ちょっと前のエピソードで、しがない定食屋で、エビと豚を同じ油で揚げることを馬鹿にしたくらい。

一応書いとくがカリヤはある程度常識人だから

＞最高の食材を使い、最高の職人が作れば必ず成功すると思ってるみたいだしな。


こんなことは絶対に思っていない
大バカだけど小バカじゃないんだから

>213
それは作品の方向性の問題。
経営の観念をしっかり扱ったこの漫画は画期的ではあるけど、別に経営の観念
がなければダメだっていうわけではない。そりゃ、経営難で悩んでいる店に経
営の観念を無視した料理を紹介するという話はストーリーとしてダメだと思う
がそうではない料理にまで経営の観念からケチをつけるのはお門違い。

ハゲの言うフジモンに足りないものって何だと思う？
業者との繋がりも、屋台をやってるわけで最低限は有るわけだし。
逆に、ずぶの素人にどこまで高度なことを求めてるのかもわからないし。

屋台では気づかない独立店に必要な要素か？
屋台よりはかなり客数が増えることに絡んでるのかな。
しかし、あの屋台って収益的にはどうなってんだろ？それに
よって経営感覚のあるなしが変わってくるわけだが。

これが近所付き合いとかだったら笑えるな。
ハゲがいかにまわりの商店街のおっちゃんおばちゃん達に気を使っているか
とくとくと語る展開だったら笑い転げて一生ついていくよｗ

調理師免許

あ、衛生とか保健所関係というのもあるのか。
しかしそれだとリアルすぎだな・・・。

九州は福岡に暖暮ラーメンというお店があります。

以前は客の入りはたいしたことなかったんだけど、地元ＴＶ局の特番で
九州のラーメン・ランキングで一位を取った途端、連日大入り満員。
現在でも日曜・祭日には行列が出来ている。（と言っても７，８人だが）

これぞ将に「客は情報を食ってる」ってやつだな〜。って思ってしまうよ。

>>216
奥さん
一人では無理

>>217
「大地」の経験で大人数の裁き方は知ってるのでは？
>>218
単行本未収録ですが、「こいけ」絡みで隣近所とのつき合いを扱ってましたね。
>>219
調理師免許が無くても店は開けます。
>>220
屋台でも営業許可とかは当然必要です。
むしろ店舗での営業より厳しく見られると思います。
>>222
「こいけ」も「大野屋」も「どんたく亭」も実質一人＋バイトでやってますよ。
ハゲ自身もﾁｮﾝｶﾞｰだし。


どれもなんかちがうんだよな〜

本家でもそばの屋台が調理師免許がないってことで
中松警部に絡まれてる話があったな

店舗での営業なら「誰か１人」が免許持ってりゃいいけど、屋台だと
そういう訳にはいかないからな。藤本は絶対持ってるでしょ。

「大地」のプロデュースと屋台の経営をした藤本に不足してるもの？
何だろ。宣伝の仕方とかかな。ネットとかマスコミの使い方みたいな。

なんだろうね〜？
サイドオーダーなんかも考える話ちゃんとあったし。

>>223
ハゲ自身が現在もチョンガーだというソースは？

最終的には根性とかそういう話になるような気が。

開店資金だなんだっていう
お金の集めかた（人のクドき方）とかも。

ラーメンだけに生計を委ねる覚悟、かな？
今までは結局商社マンとしての収入を当てにしてたわけだし。

>>227
すんません。
２巻でのハゲの部屋が独身貴族風に見えただけの話です。

>>229
あり得るな。
今までもコンペでは連敗してたけどそれが直に生活に結びついてたわけではないし。

>>231
その上、開店資金を濡れ手に粟で手に入れたわけだし。
理想のラーメンを作りながらも不渡りを出したハゲにしてみれば、苦労知らずのお坊ちゃんに見えるのでは？


更に穿った見方をするなら、フジモンの周りのラーメン屋はみんな独身（こいけ、大野屋、どんたく亭etc）
自分さえ食べていければOK、みたいな考え方に染まっているかもしれない。
将来的には家族を養っていく、ということをわかってないということなのだろうか？

>>225

googleで検索してみたところ屋台での営業では、

調理師免許は、必要なし。
必要なのは、食品衛生責任者講習修了書。
１日から２日の講習と、筆記試験で貰える。

となっていました。

また、調理師試験については

（１）調理師の資格を取得する方法は？
　次にあげる２つの方法があります。
　�@厚生大臣の指定する調理師養成施設で免許取得に必要な規定時間数を履修し、卒業し
たうえで免許申請を行う。
　�A学校教育法第４７条に規定する者で、多数人に対して飲食物を調理して供与する施設
または営業で厚生省令の定めるものにおいて（飲食店営業の許可施設等）、２年以上調理
の業務に従事した後、都道府県で実施する調理師試験（＊）に合格したうえで免許申請を
行う。
　（＊）調理師試験は、全国どこの都道府県でも受験できます。ただし、願書の配布方法
、受付方法等それぞれ異なりますので、直接それぞれの都道府県庁または保健所へお問い
合わせ下さい。

となっているので、藤本自身は調理師の資格はもっていないのでは?

フジモンって屋台を営業してはいるけど、厳密な意味でラーメン屋を営業してきたわけじゃないんだよな。
毎回、違ったラーメンを出していて、利益率を考えて原価計算してるとも思えない。
就業後の営業では、何杯売れば家賃などの固定費を払えるかということも考えられないだろうし。

完璧すぎてはいけないって事じゃないか？ラーメンがこれだけ
流行ったのは、誰が評論できるわかりやすい味であることが
要求されているとか。実際どこかに突っ込みどころがある
ラーメンの方が盛り上がるじゃない。あーだこーだって。
気安さとか手軽な雰囲気って重要だと思う。ラーメン一筋
命かけてます！ってラーメンは正直恐ろしくて食いたくない。

などと妄想してみました。

>>235
しかし、ハゲ自身が完璧を追い求めてるわけで。

フジモンはラーメンを美味しくしようということに頭を使ってるけど、
ラーメンで儲けようってとこに考えは行ってないんだよな。
一国一城の主になるには、そこら辺も考えないといけないのだろう。

1000万あれば５年は大丈夫だろうよ

運転資金を考えたら1000万じゃ無理だよね。開店だけで
それ以上かかるだろうし、売れても売れなくても仕込みしなければ
営業できないのだから、食い物商売は厳しい世界だと思う。
古本屋なんかとは違う所だね。

ラーメンの買取りは、ありえないしな。

ハングリー精神かな。

藤本クン、辞表はもう書いたのかな？

>>239
仕事してる様子を見る限りではまだ辞表は書いてないし、辞めることも打ち明けて無さそうだな。
開店準備が完全に整うまで黙ってるつもりかも。

ところで課長はフジモンを引き留めたりしないのかな？
ラーメンという分野に限っていえば（本来の業務から見たら極一部だけど）結果を出せてるわけだし。

そもそも、業務の一環として出演したテレビの賞金が個人のものになるものなの？

>そもそも、業務の一環として出演したテレビの賞金が個人のものになるものなの？

まさかたぁ思うが、賞金が自分のものになると思ってる甘さがダメ理由？

>>241
法律板で質問してみようか？　賞金は個人のものになるのか。

要点を整理すると、
１）ＴＶからの出演依頼は会社にあった。
２）ラーメンに詳しい人間ということで藤本が選ばれた。
３）収録は会社の就業時間中である。
４）ダイユウ商事の藤本と紹介されている。
５）優勝後、藤本のネームバリューで客が増えた。

こんな所かな？

俺は貰ってもいいと思うけどね＜賞金
会社を通して出演したわけだけど、優勝したのは藤本個人の実力なんだし。
「優勝したの？なら賞金は会社のモンね」じゃ、ちょっと可哀相な気が
する。

>>238
1000万あれば開店資金としては十分だって。

ところで、クイズ番組なんかの賞金額に上限ってなかったっけ？
１０００万円も貰える番組なんて実際にある？

>>245
上限に関してはこんなのがあったな。
ttp://homepage1.nifty.com/M-PRO/10000000.html

>>245
クイズミリオネア

>>245
一人の上限が２００万で１０００万あげるためには建前上５人必要だとすると…
残りの架空名義の四人はは「さくらさん、係長、課長、小池さん」ってとこか？
　小池さんは部外者だが名目上は「大地」のラーメン部門の協力者なわけだし…

話の流れからいけば、今回のコンペを通して藤本に足りないものが明らかにされるのだと思うのだが…

発想がラーメンの枠に収まってるってのは、ラーメン屋をやる上で欠点じゃないよな？

しかしこのスレを見るとよくわかる。
ハゲがいかに重きを成しているキャラなのかがｗ

>>249
でも最近の成功している店って多かれ少なかれ
「ラーメン(屋）の枠を飛び出した」ところが多いから、これからやっていくのなら
欠点じゃないとは言い切れない気も…

>>251
ハゲ自身が自分の店で出してるラーメンはオーソドックスなものじゃないのか？

フェアなんかの限定メニューならインパクトが重要かもしれないが。

足りないもの?それはわがグループの軍門に下っていないことだ!
とかなんとか言って、Mr.味っこ路線に急転換するラーメン発見伝。

もし、おまえの店に無法板が来たらどうする？
白糸バラシ、水面に浮かべたキュウリ切りの
特訓に、明け暮れる藤本。

有栖。「藤本クン、芹沢サンは鮎の煮干を
水槽で泳がせることができるそうだよ」

佐倉「えー　」

>>254
無法板は来ませんが、札幌ラーメンまつりで
ドラム缶ラーメンとつけ麺で争っていいですか?

予選で化学調味料使用の店は失格にしますので。

お前らネタ古すぎ

もし、平ザルも、振りザルも盗まれたらどうする？

素手で麺を揚げる修行をしてからの方が良くないかね。？

ﾌｼﾞﾓﾝの汗がズンドウに入ってちょうどいい塩味になりました。

犬って豚の生肉食べても平気なのかな
白糸くずしの練習するために盗んできた肉バクバク野犬に食べられていたけどさ

お前ら脱線しすぎ。

藤本に足りないもの、それはスパイスの知識だよ。
客を陶酔させて、二度、三度とそのラーメンを食べに来させる。

コカコーラだって最初は薬くさくて評判はさんざんだったが、
いまではどんな田舎でも売ってるじゃないか。

>>260
あんたのカキコも　味平で仕入れたネタじゃん

>>261
スマン。つい懐かしくて。

「麺の泉」を探しに逝ってきます。

>>260
ブラックカレーか．
最後はラリって終わりっていう，
まさに，ブラックな終わり方だったよな

客をさばくための手管を知らない、というのもありかもしれない。

そういうわけで、サイドメニューのギョーザは茹で上げたところに
焼けた鉄串を押しあてて焦げ目をつけるシステムが採用されます。

>茹で上げたところに焼けた鉄串を押しあてて焦げ目をつける

これはこれで美味そうじゃないか。食ってみたいぞ

それじゃ、ゆでギョーザじゃないか

　目ン玉開いてよっくみな！
　この餃子には焼き餃子同様ちゃんとコゲ目がついてるぜ！

普通の焼き餃子だって、水を加えて蒸す料理だし。
加熱の主体は「茹で」で、焦げ目で香ばしさを出すなら
しごく真っ当な方法だと思う。＜茹で+焼き

それに焼き餃子の起源は、
余った茹で餃子を焼いたらおいしかったってやつだしな。

ま、確かに。
うなぎのかばむし　とは言わないしな

そろそろ話し戻していい？
藤本に足りないのは視野の広さじゃないかな。
ラーメン屋のライバルはラーメン屋か中華料理屋だという視点しかない。
食べ物屋全体（コンビニやファストフードも含む）を競合店だとは考えていない。
んじゃないかなあ。

ドラム缶カレーも旨いがミルクカレーもあるぜ！

>>270
あーそれ正解っぽいなぁ。立地条件の選定で
「よしこの近所にはラーメン屋も中華料理店もない！」
とかいうセリフが出てきたら確実だ。

そもそもラーメン屋に必要なスキルの内、美味いラーメンを作る以外のスキルを持ってない気がする。

屋台では毎回違うラーメンを出していて、同じ味を出し続けるということもできないかもしれない。

藤本の最大の欠点ってラーメンオタクに嫌われてることとか。
今の調子だとすごい勢いでネットで叩かれそうだ。

>272
それは前にやってたきがする
寸胴を二個用意して味を安定さすの

小池さんが、キーを握りそう。（脱サラ組でしょ）

>>270
まあ君も洋服やとか不動産屋とかを
ライバルの範疇に入れてないのだが、、、

>>270
そうか？
４巻の「陳龍亭」の話の時、
「…この近所に飲食店がほとんどないのもデカいだろうな。」
と言って、新装開店のラーメン屋が繁盛してる理由を考察しているし。
それくらいのことはわかってるでしょ。

有栖にもわかってないところを見ると味は関係ないんだろうな。
評論家ってのは繁盛してから取材に行くものだから、開店前後のことは知らないのだろうな。

量と味の維持の辺りなのではと。
仮に行列店になったとして、その客を２時間待たせてなお同じ味が出せるのかと。

安くても同じ味は作れたとしても、目を離しても大丈夫な味でない限りは客足にあわせて量を増やすとか出来ないし。

いくら何でも2時間ってことはないよ。首都圏の繁盛店でも30分も待てばたべられます。
まあ、ﾗｰﾒﾝごときに30分も並ぶのかよって気はするが。

藤本の屋台には行列できないんですか？

2年くらい前
東池袋の大勝軒で２時間待たされた、、、

土曜の昼だったからしょうがないといえばそうかもしれんが

>>271
他業種まで含めた競合店がいない場所に店を開く藤本。
だが、なぜ他の飲食店が進出していないかということまでは、考えが至らなかった。

１）新興住宅地で共働きの若い夫婦が多くて、昼間は人気がまるで無し。
２）高齢者が多く、外食率が極端に低い。
３）大きな住宅街に近いが、通勤通学に利用する駅が住宅街を挟んで反対側にあって人の流れが無い。

なんてことになるのでは？

>>283
屋台を引いて客の方に出向いていく商売をしていたから、客の方から来てもらう方法がわからないとか。

＞茹で上げたところに
焼けた鉄串を押しあてて焦げ目をつける

　というのはなんちゃって焼き魚の作り方だろ。ｗ

　いっそのこと「伊勢うどん」風ラーメンと言うのはどうだ？
　かなりの客が来ても対応できると思う。

>>285
それ以前に客は来るのだろうか？

藤本の屋台の客の入りってどれ位なんだろ？
第一話では幻の名店みたいな評判あったけど、それ以降、客が行列を作ってる様子もないし。

「あのラーメンクイズ王が優勝賞金で念願のラーメン屋を開店!」
てな情報がネットに流れてどこに店出しても当初は行列が出来るんじゃないか?

>>287
だが、ネットの情報でやって来る客を頼りにしてたら手痛い目に遭うというのは明白だが…

ラーメンオタクにも方々で恨み買っているから、開店したらネットで
ここぞとばかりに叩かれるだろうしなあ…

>>289
自分の店を持ってないからこそ、オタ相手に過激な言動ができた面も否定できないな。
自分の店を、守るべきものを持ったときにも今みたいに辛口で非難できるのか…

ハゲが藤本と初対面の時ヘイコラしてたみたいに、不愉快な客に対処できるかどうか。

そういや、ラーメン屋のサイドメニューについての回で思ったんだが、
いわゆるラーメン専門店ではサイドメニューはなくてラーメン一本なのが普通なのか？
俺が今まで行ったラーメン屋で、チャーハンも餃子もない、ラーメンしかおいてない店なんて無かったんだが。

ラーメン一本の店なんて珍しくもなんともないよ

本質的に、専門店のラーメンは、旨すぎて
チャーハンと一緒に喰うのに向かない。

ラーメンにはギョーザは、合わない。

>>294
>ラーメンにはギョーザは、合わない。
個人差があるかもしれんが漏れもギョーザがそんなにうまいとは思わない
単に美味しくない店で食べてるのか、ラーメンと一緒に食べるから味気なく感じるのか

なんというか、スープに凝ったラーメンだと
その味わいで、ギョーザの味が　ぼやけると言うか
そんな感じ？

だから、曙橋のラーメン屋「幸楽」では、
ラーメンと餃子を注文されると、かならず餃子を先に出してくれるんだよ。

あそこは、店員同士のケンカが多いからなあ。
バイトの娘は、可愛いけど

ラーメン一本の店って結構多いんだ。
俺なんかラーメンにプラスで何か欲しい方だけど。

でも、新装開店でラーメン一本で採算的に辛くないかな？

ラーメンだけじゃメシにならねーだろ。
おやつには重いし。

チャーハンとラーメンって同時に食うもんじゃないだろ？
数人で食いに行った場合にはラーメンではなくチャーハンを頼みたいって思う
ﾔｼが中には一人くらいいても不思議じゃないし。

昼飯時には半チャンセットくらいは欲しいものだが。

天下一品には豊富なランチ目乳があるお

接客がなってない、ってことかな？

ちょっとガラの悪い客に「おい、麺茹で過ぎだぞ！」とかケチ付けられただけで
「（ムッ）ウチの麺は完璧ですよ！」とか口答えしそうだし。

>>303
これまでの屋台での接客を見てたらあり得ない話ではないな。
特に中途半端な知識を振りかざすオタ相手だと。

「仕事」というものに対する真剣さが問題なんじゃないの？
大地を任されたときの無責任ぶりを見るとそう思う。
メニューを考えるところまでは真剣にやってたけど、その後は仕事を放棄して自分の屋台に夢中になってたし。
（当然、就業時間中であったわけで、仕事をさぼって自分の屋台をやってたわけだ。ハゲはそれを見ていたのだろう。）

実際の話、レギュラーのメニューを毎日毎日、何十杯も作り続けるよりも、新メニューを考えて試行錯誤している方が楽しいのは事実。
だがそれだけに夢中になってたら営業というものは成り立たない。

自分がどんなラーメンを作りたいかという明確なビジョンがない。ということで
ファイナルアンサー。
しかし今回は激しく佐倉さん萌え話だな。

終わりが近いのかなあ。
MLMがあるからスペは暫く買うと思うけど
この漫画は嫌いじゃないので終わらんで欲しいなあ

くだらねーオチだったな。
佐倉もなんかむかつくし。

このマンガ、無理矢理ラブコメにする必要あったのか？

>>309
少なくとも、肝心のラーメン対決をスルーしてまでやる必要はなかった。

いや、俺は今週良かったと思うな。
結局杉本ってどんなラーメンがやりたいんだろ？
ってのはかなり前から思ってたし、そこに佐倉を絡ませて
テーマ的にもラブコメ的にも、話の展開を進めたのは良かったと思う。

まあ、「私のヒーロー」とかはアレだが。

店を持つんじゃなくて、ラーメンコンサルタントのほうが売れそうだな。

>>312
とはいえ、その場合でもテーマを与えてもらわないと何もできないのではないだろうか。
場所柄や客層から「受ける」メニューを考えること、
依頼主の腕前や設備などの制約の中で理想を引き下げること、

藤本にできるだろうか？

今までやってきたのがそれだって言ってなかったっけ？

で、次回からまた修行を再開するとして…
抱えた一千万は凍結か？会社の仕事も今まで以上に手を抜きそうな気がするなあ。
もう資金稼ぎの心配ないのだがら会社辞めて修行に専念したって言い訳だし。
食べてくだけなら屋台でも稼げるだろうし

>>315
会社を辞め、全国の有名店を巡ってラーメン勝負をします。ｗ

まあ、マジな話、今の会社にいたんじゃ、これ以上修行にはならないだろうしなあ。
時たま、フェア用のラーメンを考えるくらいしかないし。
大地の専任になっても変わることはないし。

　殿下がいまだに屋台とかやってるから
　危機感のねー香具師と思ったけど。

　会社を辞める覚悟があるんなら問題ないな。

>>317
＞会社を辞める覚悟があるんなら問題ないな。

辞めても何とかなるだろうって甘い考えのような気もするが。
先のビジョンが見えてこない。

佐倉タンを泣かせやがって！！！！ヽ（｀Д´）ﾉ

要するに今回の話の目的はこのままだとラーメン屋編へ進まざるを得なくなって
くるのをストップさせてまた今までの展開に戻すことなんだろ。
その目的として考えた場合には、悪くない話だったと思うけど。逆にわざわざ対
決シーンをしっかり描く方が蛇足だよ。それに個性と創造性はたびたび作品の中
で藤本やハゲが主張していたことだし。

しかし、ここで主人公の作りたいラーメンなんて物が、はたして作品上で紹介されるのか？
それまでにラーメンブームが終わっちまったらどうすんだ？

所詮ラーメンだしね。

＞ラーメンブームが終わっちまったらどうすんだ？

　それならそれで「上っ面のブームや目先の新しさに惑わされない真に
おいしいラーメン」って話が描けます。それでラストをしめくくるも良し。

今回の話は、よかったような気がするよ。
佐倉さんのあの雨の中で涙流すシーンは昔に似たような出来事があったのを
思い出したよ。今回のことで藤本は佐倉さんの気持ちに気づくのかな？
しかし予告の響子の元彼氏登場で、結局、元鞘に収めるつもりだろうか？

収めるのにも、ラーメンは使用するだろう。

に２０００ﾄﾝｺﾂ

その元カレもラーメン屋ってのに５０００ｼﾅﾁｸ

響子の元彼もラヲタの1人で、響子を取り戻すために
藤本にラーメン勝負を挑むが、ボコボコにやられてしまう…
藤本の勝利に喜ぶ響子だが、異様に落ち込む元彼に母性本能を感じて…

かな？
元彼がラーメン屋という設定も考えられるな。。

＞３２７
実に美味しんぼ的な展開

佐倉はいままで気がないふりをしていたのに、いきなり泣くなんて・・・。
あれは反則です。

http://homepage.mac.com/hitomi18/

つまりこの作品は　おいしんぼラーメン編　な訳なのですかね

激しくガイシュツ

カレー編も作って欲しいなあ

カレーはヲタが少ないからそんなに
モりあがランだろう
屋台にしても、ひばりが丘のなんだっけ
味助か味王か、それだけだモンみたのは

カレーの食べ比べ勝負なんて、2番手以降は
味も香りもワカランだろ(w

カレーなら、「華麗なる食卓」があるから、二番煎じは難しいだろう。

　　　 ／　　　　　　　　　　　　）））
　　　/　　　　＿＿＿＿＿＿,,,ノ
　　　/　　　 ｌ　/　　　 ＼＼ヽ|）
　　　| 　　　|　''''''''''　　 　''''''''|
　　　| 　　　| ( 　･ )　　　( ･ )l
　　　| 　 　 ｌ　 　　　　　 ｌ　　|
　　　| 　（ ~　 　　 　　　 _)　 |
　　　 | 　 |　 　 　 ,―――.　ｌ
　　　　ｌ　.|ヽ　 　　ー――' /
　　　　ヾ |　 ＼＿＿＿＿ノ
　 ＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|
２５歳。
去年までグータラ社員だったけど、究極のメニューと新入社員で
二年で人望回復した。一度やってみなよ。
初回のみだけど、京都の有名な豆腐と鉱泉水を選べば美人パートナー（栗田ゆう子）貰える。
食べるだけ食べて金払わずに店主を罵倒することもできるし、
究極対至高で思い切って雄山より先に出してしまえば９０パーセントで敗北になる。
金なきゃ美食倶楽部でおチヨに泣きつけばいいだけ。小銭稼ぎになる。
取材旅行とか二木まり子とか色々あるのでマジでお勧め。
http://www5e.biglobe.ne.jp/~oisinbo/

むしろ最近の料理漫画って料理全般ではなくてなんらかのジャンルに絞って
やっていないか？
ラーメン、カレー、寿司、中華料理、懐石料理、パン、etc

>>338
まあ、和洋中にエスニック、デザートまでこなす、なんてスーパーシェフの非現実さを忌避したんだろう。

>>338
スマソ、不勉強なんだけどパンの漫画なんてあるの

もうすぐ、さぬきうどんの漫画が登場しそうな予感。
タイトルもそのまま「恐るべきさぬきうどん」

>>340
少年サンデーの「焼きたてジャぱん」だな。
多分理論的には間違ってないパン作りはしてるけど、かなりギャグ色が強くて、料理マンガとは呼びにくい。

調理法が出てくるのはいいけどな

今回、あのシーンの後、濡れ場に展開するのかと思たのに・・・

>>340
思い出すなあ、高松で浪人してたあの頃…

>>340
MMRみたいなノリで讃岐ウドンの謎に迫る展開はどうか。

「タオ団長、ひょっとすると我々は、とんでもない勘違いをしていたのかもしれません．．．！」
「どういうことだ、ムラカミっ！？」
「(ｺﾞｺﾞｺﾞｺﾞｺﾞ)山内は．．．この山道を登ったところにあったんだーーーーっ！」
麺通団「なんだってーーー！？」

あの２人付き合うことになった瞬間に即ラブホ行きだろうな。
にしても、藤本は毒男なんだから、もっとギラギラしてても
よさそうなのにな。

麺に突っ込んでたんじゃない？
性欲。

>>347
えろいことを言いますね。
経験談？

>>347
１．カップヌードルに、勃起した太さに合わせて蓋に丸く穴を開けます
２．熱湯を入れて、しばらく待ちます（人肌にさめるまで、けっこう時間がかかります）
３．良い温度になったら、余分な水分を捨てます
４．勃起した物を挿入します
５．強い締め付けはないものの、麺がからみつく感じが、なかなか良い感じです。
　　ある文献ではミミズ千匹に似ていると報告されています。スープがこぼれる可能性が
　　あるので、こぼれても良いように、バスルームでやるとか、ビニールシートをひくとか、
　　工夫をしてください。おいしそうな匂いがするので、家族がいる人は注意しましょう。

カップヌードルは上げ底してあるので、スカスカだと思われ。

そんなカプーヌードルを使わなくても。
スープの材料に丸鶏使うんだから
鶏を使えばいいだけの話。

ラーメンに使うからと、豚の下半身を丸ごと仕入れたりしたら怪しい。

豚を使う藤本を見て佐倉タンの一言
　　　　　　　↓

　スープに微かについていた白子の風味の正体はコレだったのね！？

焼きたてジャぱんは監修してるパンの評論家？　のDQNさが注目度高い。

>>333 思わずブラックカレーを作り出してしまう藤本

ヤク中になる藤本

お冷の温度に悩む藤本

お冷の温度がラーメンの味を変える
・。

お冷を出すこと自体、スープの味を薄めると悩む藤本。

お冷やのために富士の銘水を汲みに行く藤本

実は藤本　弘

>>355
スレ違いだけど詳しく知りたい

>>363
詳しくかくのはしんどいので，ジャぱんスレ
の過去ログでも呼んでくれ．でも，
キーワードだけ書いてみる．
１）パン，パン，サラダ，パン
２）7000万
３）ノーマネーでフィニッシュです．

>>364
キーワード追加
４）あらやだ、ウフッ
５）じゃあ、これ栄作さんの分でーす
６）フィニッシュ後の阿修羅顔

了解。

全て知った。

感想：きもいにもほどがある

ラーメンに合うパンって開発できないのかな

あるじゃないですか。「ギョーザ」っていうパンが（ｗ

ディズニーシーだっけ？
餃子パンとか言う変な中華饅頭の出来損ないみたいな奴が売ってるのって？

中華まんとか。バーミヤンのねぎパンとか。

無理に炭水化物に炭水化物を合わせなくても。

なんやかんかいいながら芹沢さんは世話好きないい人だよな。
敵（と思ってないみたいだが）に塩を送るの故事を地でいく人格者。

そんな芹沢さんには、夏の裏メニュー、冷麺の女体盛りをキボン。

しかし、この人、何歳の設定なんだろう？
筆者の画力のせいか全然分からない。
つーか、藤本と同い年かヘタすると年下くらいにしか見えない・・・。

>372
まあ３５〜４０といったところじゃないのか。
ちゃんとして設定が出ているのかどうかしらんが漏れは藤本２８、佐倉２５、小池３５くらいと
想定して読んでいる。

芹沢は30代じゃねーかなー。
40、50にもなってあの裏表の激しさは経営者として裏目に出そう。

藤本は（作品内で年を取っていなければ）27じゃなかったかな。

芹沢さんと結婚したい

泣きの入った佐倉さんが良かった！あの佐倉さんは好きだ！

口先だけでなんもしねー軽い女だよ

>>371
そばめしというヒット商品があるではないか。
今後何がでてくるかわからんぞ。

ラメパン

年末に大ヒットしてたりして

パン生地にラーメンをスープごと包んだ・・・
小龍拉麺包

>>381
先週の「行列のできる法律相談所」で、ラーメンの茶巾包みってのが出てたよな

藤本２７歳、佐倉２３歳、芹沢４２歳、
辻井係長３４歳、四谷課長４０歳。

１巻での設定はこう。小池サンは何歳だっけか？

辻井も四谷も歳の割に老けてんな。

佐倉役はアコムの姉ちゃん

ここはひとつ、藤本とのいつものバトルが終わったあと、
芹沢と四谷課長が飲み屋でばったり出会う話でも見たい。

名人戦第一局って感じで（笑）

ハゲは独身だよな。
自宅は高層マンションで、30畳くらいはあるリビングでバスローブ着て
ブランデー飲んでたもんな。二谷英明か、お前（ｗ
あんな分かりやすい「金持ち」描写、久しぶりに見たよ。

分かりやすい貧乏は、出てこないな
「みなみちゃん」みたいなの

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

間久部ろくろう？

１巻から読み返して思ったんだけど、
天宮が勝負に勝った後消えてしまうのを、お客を無視した行為だと非難してたけど、
１話を読んだら、藤本も繁盛し出したら別の場所に移動していて、同じことをしてたんだよな。

次回以降は藤本の過去話か？

たしかに、ラーメンオタクがどう作られるのか興味はあるな。

今週のキャラの行動って石神自身じゃねーの？吹っ切れたのかな？

>>391
藤本はリーマンを馬鹿にしているが
リーマンにすらなりえていないＤＱＮ。
作者そのものｗ

>>391
ついでに言えば、
「あの醤油ラーメン美味かったなあ、今日も食いに行くか」
って思って行ったら、なぜか味噌ラーメンを出されました。
ってこともあったんじゃないかな？

今週のやつ、同誌掲載の「新味いちもんめ」とネタがモロかぶりしてしまったなあ。

　ラーメンと冷奴のちがいはあるが「その店だけのオリジナル」を追求した結果でてきたのが
双方とも「多種の薬味を用意した”客参加型料理”」とは。
　編集者が一緒なんではあるまいな。

ラーメン板でも、このスレが話題になってます
>>397
のように、他の掲載マンガの話題が出たことはない（ｗ
ラーメンの味、ラーメン店経営、右神が話題の中心です
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1041590857/

でもなあ・・・

客が自分で味を決めることのできる、参加型料理は
おいしんぼでは否定されていたなあ・・・
（フェチカン先生の回参照）

ビッグ錠の漫画でも批判されていた気が・・・

たとえば鍋料理は参加型以外の何もんでもないと思うが。

>400
山岡は鍋料理の種々雑多な材料を
客の目の前に用意しておいて
「どれでもすきなものを！」と言ったが
海原は「料理人が上手いと自信を持つ料理を出せばよいのだー！！！」と一喝。
蟹鍋などの五大鍋をだして
山岡負けますた。

　でも鉄鍋のジャンでは絶賛されてたなり
「八分の力と二分の余裕」

俺は正直食ってみたいぞ「味付けラーメン」

「味一匁」は論外。
酔っ払いに「薬味好みで入れろ」は酷。
全部入れるに決まってる。

で「ラーメン」。
それは「ベアボーン」だ。
普通の人は、組立済みを購入するのだ。
「初心者用レシピ」は書くことではない。
あらかじめ、味付け済みメニューを入れろ。

>>404
＞「味一匁」
それはどうだろ？
小切りにされた豆腐を一切れずつ小鉢に取って食べるスタイルだから、そうそう無茶な入れ方はできないんじゃないかな。

＞「ラーメン」
こっちはかなり無理があると思う。
もうひと味、という意味合いの薬味ならともかく、基本のスープの味まで客任せってのはやりすぎ。
だいたい、カツオの粉を後から振り掛けて、スープに味は馴染むのか？

私は味市もラーメン発見伝も双方単行本派なので
さっぱり話が見えない！

ラーメン発見伝にはちょくちょくネットが出てくるが
あれは原作者の趣味なのか作画担当の趣味なのか
教えてくれ
河合　単　よ　むしろこのスレに書きこめっつーの

>>407=河合ﾀﾝ

>>407
いまは、もう世間を描写すれば、
普通に、ネットとか出てくるわけで。
あなたが、力を入れて指摘しないでも普通のことでしょ。

そうだな。もはや常識と化してる。
PCなくてもケータイでネットやってるしな、みんな。

造りたいラーメンが分からない、
ていうのは名前忘れたけどプロに喧嘩売る東大中退のやつも同じ口かね？

>>411
奴と戦ったとき、二足の草鞋まままで行くべきか迷ってたわけだが、
結局そのまま流されるままだったと。

そうかい？ネットが出てくる漫画ってそんなにあるのか？

趣味とか、マニアとかをとりあげれば自然にでるでしょ。

読者から、ネットも使わず情報収集？口こみ？のツッコミ
より、いいと思うが。

>>414
でもまあ、ラーメンのファンサイトとか、ネットバッシングとか、ＯＦＦ会とかはあんまり他のマンガでは見ないでしょ。

響子ﾀﾝは、元彼氏とよりが戻るかと思っていたら、
当面は、あの三角関係でいくのだね。
しかし、アプローチしてる男の前で、「元彼氏」とか堂々と言うかね？
「こんな奴が、響子の胸をモミモミしてたのかぁ？」とか
藤本は思わんのでせうか？
藤本には性欲とかなさそうだな…

>>415
うん、そうだね。あなたの真意がわかったよ。
ネットに関する事象を、話の骨子に使う作品は稀ですね。

>>416　藤本は、ヒッピー嫌いそうだな

わりとあるぞ。ネットが骨子の漫画。
魁！クロマティ高校とか（ｗ

>>418
そういや、ギャラリーフェイクでもネットのＯＦＦ会を２回ほどやってたな。

９巻でるのは１０月かな？

>>420
？？？
どんな計算したのか知らないけど、
９巻は６月３０日発売だよ！

>>421
麺の茹でる時間を読み間違えました。

>>422
あなたのために、息子さんと相談して
コミックスの発売を、自動的にやってくれる機械を
導入しました。

>>416
藤本はラーメンにしか欲情しません。
よって、最終回は芹沢さんとの最終対決の後で芹沢さんにプロポーズします。。

藤本と響子の関係は、たぶん、響子が元彼の店をバイトで手伝いはじめてから、
段々と寄りが戻ってきて、気がついたら2人はできちゃったみたいな展開だろ。
しばらく響子は出てこない感じだな。
半年ぐらいして、久々に出てきたときに、上記のような展開になってると。

あのラーメン、美味いのか？
味は問題ないって言ってたけど、スープの味まで客に決めさせておいて、本当に美味くなるのか？
今まで作ってきたラーメンは材料の比率とか煮込み時間とか、厳密に計算してやってたのに、
アバウトに客任せにして大丈夫なのか？

ていうか、客一人一人に薬味の置いてある盆を用意するだけでもすげースペース食いそう。
それとも、数人で一つの薬味盆を使うということなのだろうか

前の客が使った薬味の小皿は当然減った分を補充して
次の客に使うんだろな．．．

つーか、アレは漫画だ。

接客、客単価、回転率、調理オペレーションとか経営に絡むことを散々語ってきてるのだから、
いまさら「漫画だから」みたいな逃げは通用しないのでは。

>>428
いや、それって当然でしょ。
客が自分の箸を直接突っ込むのならともかく、専用の匙で入れるんだから。

どう考えてもゾンザイに調味して大失敗する奴が続出すると思うのだがどうか。

>>432
おれも味音痴の方だから、多分入れすぎて失敗するだろうな。
そして、その店のラーメンは不味いと結論付けるだろう。

　でも「今度こそ！」みたいなリピーターも多くつきそうな気もするな。
あくまでベースのスープと麺がうまいという条件付だが。

　ラーオタより流行りや珍しいものに飛ぶつく若者向けだと思う。

タイだかベトナムの屋台での麺屋台で
薄い味で出てきて
客がいろんな香辛料とかで味をつける店ってのがあるらしいけど
それと同じｶﾅコンセプトは

多分、ベースはこうするとオススメですよ〜
っていうの壁に貼っとくんじゃない？
あーいう事したいなら>>客が薬味決め

これとこれを混ぜるとこうなるよ、みたいな。

全部お任せにしたら不味くなったりしたら
要らぬクレームつけられそうだ＾＾；

>>435
本編にそのあたりからヒントを得たとかいてなかったっけ？
>>436
もおすすめレシピがでていたような････

　

せめて、かつお節の粉末とか、煮干しの粉末は止めておいた方がいいと思うな。
なんかインスタントっぽい感じがして、マイナスだと思う。

>>404
> で「ラーメン」。
> それは「ベアボーン」だ。
> 普通の人は、組立済みを購入するのだ。

この一文でソチが秋葉に巣くうｷﾓｵﾀﾃﾞﾌﾞであること、明白じゃ。

熊骨らあめん　限定１０食

主人公は1000万円本当に全額自分のものにできたの？

佐倉ｻﾝと響子ﾀﾝが密かに1000万円を狙ってます。

実は小池さんも狙っています。

「そろそろ『ラーメン　小池２号店』を出してナルト君にも店任してやりたいし･･･」
などと考えながら藤本の１０００万を簒奪する策をめぐらす小池さん･･･

>>444
スープなんかの仕込みを小池さんがしっかりやってたら、結構やれるんじゃない？

佐倉さん、響子、1000万円。
すべてを狙う、黒小池さん…

いや、逆に１０００万使うのが惜しくなって、藤本が小池さんの店を
乗っ取る気だろう。

小池さンって、劇画村塾の小池さンと関連あるのっ！？

ラーメン大好き小池さんだろ。

>>447
> いや、逆に１０００万使うのが惜しくなって、藤本が小池さんの店を
> 乗っ取る気だろう。

小池さんの店を手伝いするふりして乗っ取りを企む藤本。
逆に資金繰りに行き詰まり、藤本から1000万を奪う計画を練る小池さん。
皮肉なことにそのどちらもが、相手を騙してキッチン裏の仕込み室に誘い込んでから油断して後ろを向いたところを豚骨砕き用ハンマーで撲殺し
肉はチャーシューに、骨は豚骨ダシにする完全犯罪を狙っていたのだ。

芹沢サンも驚く究極の味、人肉ラーメン・・・。

>450
それが大評判になって大行列の店になってしまったが、チャーシューの肉は
何を使っているのかが話題になってついに専門家が鑑定した結果犯行が露呈
するというラストだったりしてな。

>450
昔香港映画で似たようなのがあったね。
「人肉饅頭」だったかな?

ドイツじゃ本当の事件があったがな
人肉ソーセージ事件…

実際、人肉って高級な豚肉とほぼ見分けつかない味だという。

DNAレベルでは全くの異種なんだが、肝機能障害患者用にミニブタの肝臓を異種間移植して使う治療法が実用一歩手前だし、
なんと、タンパク質のアミノ酸配列に至ってはほぼ同じなんだな、これが。
イスラムでは戒律で厳しく豚肉食を禁じられているのも、マホメットの時代には
奴隷やさらった子供の肉を豚肉と偽って市場で売ることが半ば公然と行われていた悪習をやめさせるためだった、という説もあるほど。

>>450
いや、芹沢ならすぐに気づくかもよ

「ほほう．．．この肉を使ってきたか。そしてこの肉質、脂身の多さと
塩分の濃さ。よほど脂と塩に偏重したエサばかり食べて育った
食肉のようですねぇ．．．ところで今日は藤本君の姿が見当たりませんが？
ククク」

「オマエがあのソーセージを作りだす
　最高の素材を手に入れられない理由を教えてやろう。

　オマエは、結婚していない。

　オレには好きにできるイロがいる。
　だからいくらでも肉が作れる」

黒小池「グッフッフッフ」

>>456
「オマエがあのソーセージを作り出す
　最高の素材を手に入れられない理由を教えてやろう。

　オマエは、佐倉と響子、ふたまたかけてためらっている。

　オレはホモだから使わないで済むチソコがある。
　だから何時でもそいつを切り落とせる。」

保守

さて、今週の謎、チェーン店の秘密とは何か？

西川きよし

>>460
きっと、
・味の安定性（作品中でがいしゅつ）、
・コスト（作品中でがいしゅつ）
・客層（作品中でがいしゅつ）
だと思われ。

>>462
あの試作ラーメンを作った材料は、どれもチェーン店で一括仕入れしているものだろうから、
独立して個人で揃えようとしたときに、
今と同じように安定して安価で仕入れることができるのかってことなんだろう。

「ワシが長い間駆けずり回って築き上げた仕入れのルート。
　それに代わるものをお前は持っているのか？」
って感じかな。
いくら良い材料を作るメーカーを知っていても、新規開店の店がいきなり行って直ぐに取り引きしてくれるものじゃないからね。

あれはチェーン店にレシピ上げるから独立認めてくれって話。
だから美味いけどチェーン店では手間が掛かるからダメとかって話でしょ。

ダブルスープに更に手間を掛けるのがダメとｵﾓﾜﾚ。
腕の差が出て味を全国で統一出来ないとか。

わざわざ二週に分けてそんなｶﾞｲｼﾂなネタは使わんでしょ？
もっと意外な問題点であってくれないと…
例えばﾗｰﾒﾝが熱過ぎるとか…

>>466
本部からスープを輸送する間に変質すると言うのはどう？
本部で統制できないと本部が儲からないとか。

>>466
そんな初歩的なミスはしないだろう。ちゃんと考えられている。
角度とか。

久々に角度ネタ使うやつ見たけどなんか新鮮だな

「チェーンの基本」と言っているのだからラーメンに限らずのことだと思う。

だとしたらやはり「どの店でいつ食べても同じ味」が第一にくると思う。
あと「誰に作らせても同じ味」というのも。

そうなるとあの手間がかかりすぎるうえに味の安定しないダブルスープ方式他の
調理手順がネックになると思う。効率と言う面からみてもあれでは大量の
客をさばけないし。

他の、ラーメンが売れなくなることが
問題なのでは？

そりゃいくらなんでも商売の前提を放棄してるべ

>>471
あの社長は、常に新しい味を追求してるし、新メニューのせいで売れなくなるものが出てくるのはむしろ望むところでしょう。

社長のセリフと、柱の煽り文句からすると、チェーン店の構造的欠点にあのラーメンが合っていないってことなんだろうが。

この漫画で実在の人物をﾓﾃﾞﾙにして登場人物を描くときってたいがいﾄﾝﾃﾞﾓｷｬﾗ
ﾑﾈｦしかりﾃｨﾝﾍﾟｲしかり…

>>474
小池さんしかり…

岡田登司夫しかり･･･

　独立したい香具師って店のスープを使って新しいスープを作っているけど
　独立してからどうする気だ？
　自分で１からスープ作れるとは思えないんだが。

　その点を指摘して、スープの作り方を教えてやるからしばらく勉強しろ。
　とか言う人情落ちになりそうなオカンガ。

このラーメンは旨すぎる。オチかも知れんな。
世間の人皆、旨みたっぷりラーメンが食べたいわけでもないだろ

チェーンには、長年の味があるからね。

マクドが、急にモスなみの味になってたら困るでしょ。

俺も、生まれてからずっと、東京ラーメンに親しんでるから
他の、ラーメンは、うまいけど違和感あるもの。

>>478
あのチェーン店に長年の味なんてあるのかな？
創立から日が浅いのもあるし、あの社長がどんどん新しい味を求めてるのもあるし。

ところでチェーン店では、どこまで本部で調理してるんだろう？
製麺は勿論だけど、タレ、スープまで作って配送してるのかな？

>>477
いや、今回は「このラーメンはチェーン店のメニューには出せない」っていう
展開じゃないか？

どうでもいいけど、チェーンとフランチャイズってごっちゃになっているよな。

石神がネタ切れなのか？

　藤本は「万人向けの無個性な味」と馬鹿にしてたけど、
　あのチェーン店はその味で、年商30億をたたき出しているし、
　社長は鋭い味覚を持っている上に研究熱心。

　とするとあの味は計算の上であえてあの味になっていると思う。
　「原材料費を抑え、なおかつ万人向けの味」の一つの完成形じゃないのかな。

疲れない味なんじゃないかなあ。
とんこつの濃いのとか魚臭いラーメンって
食べた後気持ち悪くなったりする。
さめると脂が気持ち悪いから急いで食べないとダメだし。

↑みたいな店には夫に無理やり連れて行かれるんだけど、
美味しいけど半年に１回くらい行けばいいやって感じ。
女の人や年寄りは無難な味の方がよかったりするから、
新しいラーメンは、「旨すぎてダメ」なんじゃない？

俺はにんにくとか唐辛子の効いたラーメンは
かなり短い周期で麻薬的に食いたくなるが、
あっさりしたやつはどんなにうまいラーメンでも
数ヶ月周期でしか食いたくならない。

>>485
あなた向けのマーケティングと、一般向けのマーケティングは
また、別でございまして・・・

>>485
普通の客は藻前とまったく逆のパターンだな。

全国にチェーン展開して年商30億叩き出そうとしたら485のような少数派の味
覚は切り捨てざるを得ないよな。
都市部の個人の店なら少数の好みを持つ香具師を全員吸い上げてやれってでき
るけど。

チェーン店にはラーメン食いに行くというより
メシ食いに行くという感覚があるな。

ところで今回のタネ明かしは>>465に一票。

おい、石神が爆笑問題のススメに出るぞ！！

>>489
でも魚介系のスープはそんなに手が掛からないって言ってなかったっけ？

ダブルスープを合わせる時の手間が問題なんじゃないか？スキルが必要なので
チェーン店の全調理担当が出来るわけではない、とか。
マンガで見る限りは簡単そうだったけど（ｗ

チェーン店みたいに大勢の人数を短時間で回さないといけない店舗で
一々小鍋使ってたら駄目だろ。

>493

ココイチではやってるから方法次第でしょ｡

冷めたスープを正確に計量すれば誰にでも出来そう
ってのは素人考えなんでしょうか？

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ラーメンのチェーン店って、
特に食いたいものないときに「まぁいいかラーメンで」って感じで入るから、
どんなに美味くても行列できてたら行かない。
リーマンの昼飯って、昼休み中しか時間ないから時間＞価格＞味だし。

自分、並ぶ店はそれだけの味を求めるから
チェーン店より明らかに美味しくてもがっくりくることがある。

並んでまで何かをしようと思わない。
ラーメンもそう、遊園地の乗り物なんかもそう、ああ渋滞も大っきらいだわ。
だから旨いラーメンって、滅多に食えないんだよね。

自分で作るニダ

犬骨スープかよ、、

キムチ

藤本が溶けていく...

藤本のエスプーマ

藤本をカメリアラードで揚げた香味油を
使用したらあめんです。
オイ、ヘタレらあめん限定２０食て　書いて貼っとけ

>>479
すべて総本部から仕入れてまつ。
スープは缶詰、餃子は冷凍。
味噌しょうゆはもちろん塩や化学調味料まで多岐にわたります。

その一つ一つに総本部へのマージンが上乗せされてます。
数百万のロイヤリティとっててそれなんだから、
飛躍的に伸びるラーメンチェーンが多いのは当然です。

「一国一城の主」とかいっても、総本部がなければなにもできないＤＱＮな店主たちがそれを支えています

チェーン社長＝女王バチ
DQN店主＝働きバチ

？

新店舗（チェーン店）のオーナーにインストすると、
「俺の店」とか「店の味」とかいう反論されることがあります。



「じゃあ自分でやれよ」と思いますが、言葉にはできません。
大事なお客さんですから

>>508
もうちょっと、噛み砕いた説明をシテクダサイ

>>509
解読しよう！
５０８はチェーン店の本部の人間なのだろう。
新店舗のオーナーに応募してきた人にチェーンの味を指導したときに、
自分独自の味、その店独自の味を出したいと我が侭を言われたのだろう。


違うかな？

白湯スープに鰹節でもいれられたんじゃないの？

来週石神秀幸大先生（逮捕暦有）
が爆笑問題の進めにご出演されます

>>510
本部の人間にとっては
一番美味しいお客さん（食いモン）はチェーン店のDQN店主、
つー揶揄のつもりなんじゃないのか？

昔みたいに、こむつかしい事考えずに
ラーメン食べたいね。

>513
揶揄も何もフランチャイズの本部にとっては店主こそがお客さんなんだぞ。
加盟料を支払う代わりに営業ノウハウとブランドをもらうっていう契約な
んだから。

>>515
だからその前提をうがった見方をして
フランチャイズ店主は共存共栄のお客さんじゃなくて
本部の美味しい食いモンという揶揄なんだろ？

>>470が指摘するように、オペレーションの問題だったわけだが
この店長って、独立することを前提として、自分が考案したラーメンを
テストケースとして、こっそり楽麺亭で出したわけでしょ？

そしたら別に「誰が作っても同じようにしなければならない」なんてことは
必要ないのでは？
独立開業した人が経営する店で、店長しかその味が出せないってのは
往々にしてあることかと思うのだが、いかがなものか。

>517
あのラーメンの味を教えるから好条件で足抜けさせてくれ、ってことじゃなかったっけ？
だとしたら楽麺亭側に何のメリットもない＜必要ない

前回の話を読み直したら>518のとおりだったけど
小さめのコマの半分以上を占める説明セリフだっただけに
>517は読み落としていたと思われ

しかし、独立店でしか出来ないやりかたであっても、それで新たな美味しさが
作れるのであれば、「元の80％の美味しさしか出せなくても、チェーン店で可能な
やり方」への敷延というか応用を考えるんじゃないかなあ。
そういう応用が絶対に出来ない味の工夫なんて、そうそうあるもんじゃないと
思うのだが。

>520
それはそうなんだけど、それくらいは足抜けする側が考えるのが誠意ってもんだろう。

あの天然旨味塩を誰か試作、そんでラーメンに試してｷﾎﾞﾝﾇ♪

>>522
料理の板の方で提案するが吉

>>465
>>467

正解
おめでとう。

>>524
当たったのはクイズマニアだったから。

>>520
いや、藤本が、その「チェーン店でもできるやり方への応用」を考え出すのが
今回の話のオチになるんだから、しょうがないんだよ（ｗ

○いつ、いかなる時でも唐辛子粉を食事に際し好きなだけ使わすこと。
○絶対に頭、体を叩いてはいけない。怨みを持って復讐する気質があり脱走の原因となる。
○清潔な食事運搬用バケツと、雑布バケツとの区別をよく教えること。
○危険な状況下では銃を投げ捨てて哀号！　と泣き出す習癖があるから
　日本兵２名で１名の朝鮮兵を入れて行動せよ。
http://f13.aaacafe.ne.jp/~fabyon/upnider/neta/kr176

嫌韓厨はハン板にカエレ。

リンク先のＵＲＬには笑わしてもらったけどな。
http://f13.aaacafe.ne.jp/~火病/upニダー/ネタ/kr176

　 Λ＿Λ
　<丶｀∀´>＜　嫌韓厨はハン板にカエレニダ！
　（　　　　）
　｜ ｜　|
　〈＿フ__フ

新刊発売ナリ

ラーメン発見伝の話は出るか！？
今日石神がテレビ出演！！

新刊発売日で２レスとは・・・。

新刊読んだよ
単行本派なので本誌は読んでないのだが
正直テレビ番組編は読む気しねー

　ハゲは今でも資金稼ぎのために「濃口らあめん」を売っているのだろうか？
藤本に見破られたこともあるし、舌バカな客ばかりじゃないだろうからいいかげん
「ネギ油らあめん」のような鮎の煮干を生かすタイプのこってりにシフトしている
気もするが･･･

　それにアリスだって濃口の「欺まん性」は一口食べて気づいたはず。
大魔神顔で辛口コラム書いたりとかしなかったんだろうか？

天然旨み塩なんて面倒なもの作らなくてもついこの前に東南アジアの屋台風
のラーメン屋で使ったカツオ節粉末などを使えばいいと思う。

冷麺、やらないか？

>>535
粉はザラザラして口当たりが悪いから塩ラーメンの味付けなら
今回の提案の方がよかろう

>>535
カツオ風味以外に応用が可能

>538
それは別に粉末でも同じなわけだが。むしろそれはトッピングラーメンの売り
だろ？

塩のほうがウマかったんだろうさ

ttp://www.geocities.co.jp/Hollywood-Kouen/2029/kokunai01.html

【石神秀幸】テレビ東京「TVチャンピオン」のラーメン王。（2000.7.16／午前３時20分頃／当時27歳）
東京都世田谷区の自宅前の路上で、会社員の男性（31）の眉間を殴打し、
110番通報で駆けつけた同署員に暴行の現行犯逮捕。
世田谷署の調べによると、路上で泥酔していた石神容疑者の知人女性を、
通りかかった男性が起こそうとしたところ、「オレの女に何している！」と激高、
殴打したという。この日まで日清食品「とんがらし麺（めん）」のテレビＣＭにも出演していた

被害の会社員「告訴する」

　世田谷署の調べによると、石神容疑者は１６日の午前３時すぎ、東京･世田谷区池尻３丁目のコンビニ店
前の路上で、会社員の男性A氏（31）を暴行した疑い。
同署は「石神容疑者は職業をフリーライターだと言っています。ラーメン王のことは知りませんでしたが、
石神容疑者を暴行罪で逮捕したことは間違いありません」と明らかにした。
　本紙の取材に応じた被害者のA氏は、「絶対に石神容疑者を許しません。民事と刑事の両方で告訴しま
す」と胸中を激白した。
　A氏の証言によると、同日、仲間たちと食事をした後、知人女性とコンビニエンスストアに立ち寄った帰
りに路上で泥酔した女性が倒れているのを発見。A氏が「こんなところで寝ていたら危ないですよ」と声を
かけ、肩を貸して知人女性宅の敷地に行こうとした途中に、
突然、石神容疑者が家から飛びだして「お前!俺の女だぞ!何やっているんだ!」と後ろから怒鳴って来たとい
う。
　知人の女性は、石神容疑者の事を知っていたことから A氏に「相手にしないほうがいい」と忠告した。し
かし、石神容疑者は「俺の女だ!つべこべ言ってんじゃない!」と言うと、A氏の眉間を右拳でおもいっきり殴
打したという。

「お前らは低俗な人間なんだから」と叫ぶ

殴られたことでメガネが壊れ、顔面が腫れ上がったA氏は「CMとか雑誌に出ている人間なんだから暴力を振
るってはいけない」と諭したが、
石神容疑者は「お前らは低俗な人間なんだから、弁護士もつけられないだろ!警察に言えるものなら言ってみ
ろ!とバ声を浴びせ、逆ギレしたという。
　すると、石神容疑者の自宅から家族が飛びだしてきて、A氏に「明日（16日）は結婚式だから穏便に済ま
せてほしい。メガネは弁償する」と訴えた。
　しかし、A氏は石神容疑者が全く反省する様子がないことや知人女性に「ふざけんじゃない!警察を呼べ」
とバ声を浴びせているのを聞いて怒りが収まらず、警察に通報。
　すると、石神容疑者はA氏と一緒に110番して「私が先に殴られました」と言ったという。
　事件に巻き込まれたことにA氏は「知人女性が証人になってくれましたから警察は分かってくれた。
酔っていた女性は石神容疑者の家に入ったと思います。ラーメンチャンピオンで有名だからと言って、処罰
を甘くしないで厳重にしてもらいたいです。
明日（17日）は会社を休んで病院に行き診断書をもらってきます。食事も取れないで気持ちが悪いですし、
頭も痛い。首も痛いです」と語っている。
　事情聴取を受けたA氏は家に帰ると逮捕された石神容疑者が日清食品の激辛カップラーメンのCMに出てい
るのを見て、やりきれない気持ちになったという。
テレビCMにも出演中の“ラーメン王”の暴行事件だけに波紋を広げそうだ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（高橋一雅）

>>3-4
東京スポーツ2000年7月１８日号一面

スクープ!漫画、CM、TVで超人気　あのカリスマラーメン王　石神秀幸　暴行逮捕

「俺の女に何する」泥酔した女性を介抱の会社員に顔面殴打

東スポ続き

石神という男
超人気番組『ＴＶチャンピオン』Ｖ２の偉業
メン一本、スープ一滴でその店をあてる

テレビ東京の『ＴＶチャンピオン!』（木曜７時半〜）は、『開運!なんでも鑑定団』と並んで同局の看板番
組のひとつ。なかでも“ラーメン王選手権”は“大食い選手権”とともに同番組の人気企画だ。
　全国数ある人気ラーメン店の代表メニューはもちろん、具材の並べ方を覚えていたり、めん１本、スポイ
ト１滴のスープから店の名前を言い当てるなどの超カルト問題が出され、それらの難関を勝ち上がるのが
“ラーメン王”。
こんなマニアックな番組で第３回、４回と２連覇を果たしたのが今回逮捕された石神容疑者だった。
　「うまいラーメン屋があると聞けば、どこであろうと必ず自分の舌で確かめに行く」と語っていた同容疑
者は“業界”では有名人。
「とんこつしょうゆ味」で人気を博している和歌山ラーメンブームの火つけ役ともいわれており、雑誌にコ
ラムを持つグルメライターの肩書きも持つ。また、人気コミック誌では制作協力者として、主人公役で実名
で登場している。
　こんな活躍ぶりを見た日清食品では石神容疑者をイメージキャラクターとしたカップめんのコマーシャル
も制作している。
　事件の翌日、同容疑者は友人として招待されていた結婚式も当然欠席。友人の一人は「有名になる前はそ
んな事するような男ではなかったんですが・・・魔がさしたんでしょうか」と、困惑した表情だった

この事件、【石神秀幸】テレビ東京「TVチャンピオン」のラーメン王。（2000.7.16／午前３時20分頃／当時27歳）
ってなってるけど、
「人気コミック誌では制作協力者として、主人公役で実名で登場」
ってどの漫画？

主人公役ってのが、思い当たらないけど。。。

「一杯の魂」もこの人でしたっけ。

＞すると、石神容疑者はA氏と一緒に110番して「私が先に殴られました」と言ったという。

こいつは矯正不可能だな
根が腐ってる

石神叩きならラーメン板でやってくれる？
原作者ってならともかくこの作品じゃ「監修者・協力者」でネタと名前貸してる
だけなんだからさ

実際この漫画への影響ってどれくらいなんだろ。
作品で言っていることは結構細かいとこまで石神の主張とかぶってる気がするんだが。

>>548
石神のｲﾀｲ本性を白日の下に晒されると困る立場の関係者？

原作が石神って聞いたんだけど

この漫画を語るのに石神が占めてるウェイトって1%もないような気がするんだが…
石神の話より芹沢のハゲ具合の話のほうが重要だろう
正直、石神とかいう人のことは今まで知らなかったし知りたいとも思わないので
突然石神がどうのとか持ち込まれても戸惑うよ

>>552
まあ落ち着けや石神。

しかし石神に殴られた香具師はﾗｯｷｰだ。
慰謝料絶対とりっぱぐれない。

●●●マスコミの「盗聴／盗撮」は許されるの？その５●●●　　　　　http://natto.2ch.net/mass/kako/998/998142751.html
144 名前： 文責：名無しさん 投稿日： 2001/08/22(水) 23:01
陰謀論じゃなくて、実際にマスコミは人の家に勝手に上がり込んだり、カメラで盗撮したり
自作自演をやって批判されたり、いろいろな不祥事おこしてるじゃない。政治家の発言を捻じ曲げて報道したり。
どうでもいいようなくだらない取材をしてるかと思えば、
重大な事件があってもタブーに触れるのを恐れて報道しなかったり、
容疑者の段階で完全に犯人扱いしたり。17歳だとかテレビゲームをやってる人は全員、
犯罪予備軍であるような根拠の無い差別を煽り立てたり。要らないことばかりするよな。
その中で一般人を盗聴してそれを使って、
個人攻撃らしきことをやってることが表面化してないだけだよ。

で、石神の事件を持ち出してる人はこのスレの住人にどうしてほしいの？

>534
言われてみればアリスの存在を忘れてたな。
味のわかりそうな評論家には淡口しか出してないとか？

でも、それならガイドブック読んでいく奴は淡口注文するよな

原作者の「久部緑郎」をぐぐってみたが、ラー発にしかひっかからない（ｗ
ていうか、手塚治虫のキャラクター「間久部緑郎」ばかりひっかかてとても
全部調べられない･･･（ｗ

たぶんこのキャラからのいただきだろうが、他の原作者の変名か、担当編集者
のことなのかなあ？

あぼーん

　　　　（　　　）＿＿＿＿
　　　 ／　　　　　　　　　　＼）））
　　　/　　　　＿＿＿＿＿＿,,,ノ
　　　/　　　 ｌ　/　　　 ＼＼ヽ|）
　　　| 　　　|　''''''''''′　　''''''''|
　 ／| 　　　| (　･ ) 　　　( ･ )l
　　　| 　 　 ｌ　　　　　　　ｌ　　|＼
　　　| 　（ ~ヽ　 　 　　　 _)　 |ヽ
　　　 | 　 |　 　 　 ,―――.　ｌ
　　　　ｌ　.|ヽ　 　　ー――' /
　　　　ヾ |　 ＼＿＿＿＿ノ
　 ＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|
二十と三歳。
去年まで買われてきた男だったけど、筍の黄金焼きと筍入りの粥で
一話で奥様の料理人になったた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、清蒸に干し海老を入れ忘れれば極刑貰える。
食べてもらえるだけ食べていただいて無意味に奥様に罵倒されることもあるし、
熊の掌の煮込みあとで思い切って白菜の澄ましスープを出してしまえば９０パーセントで大馬鹿者といわれる。
金なきゃ酒醸円子をお八つにお出しすればいいだけ。銀をもらえる。
犬のエサ係とか指を切り落とされるとか色々あるのでマジでお勧め。
ttp://www.bigoriginal.shogakukan.co.jp/manga/chinfujin_c.html

このスレ、もう終わってる。

終わらせるかい！よりによってスペリオールの発売日に！

今週号だが、さくらさんはもう完全に「藤本にホの字」なわけでつね。
で、あいかわらずそれには気づかない鈍感藤本。
いよいよもって「○味しんぼ」やなあ･･･

今週号は、ラーメン的には語るべき所は何もない！

>>562
だって、スペリーオール発売日と単行本発売日に全然伸びないんだもん。

２５歳。
去年まで老人ホーム料理長だったけど、
叔父の味覚障害と死んだ父の残したレシピで
フレンチレストランのシェフになった。一度やってみなよ。
初回のみだけど、プティ・エトワールが潰れそうになれば母親（おフランス帰り）来てくれる。
来てもらうだけ来てもらって料理作らずに喋ることもできるし、綺麗なスプーンで
思い切って作ってしまえば喋る量が三倍になる。
金なきゃ健作に家売ってもらえばいいだけ。暇ができる。
匂坂君とかスーシェフとか色々あるのでマジでお勧め。
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　　　 ∧＿∧　 （ 　＾＾　） ／　..　　　　┃.. 　　　 (∨ﾍ　　　 　 |....|: .）　　　.:::::┃
￣＼（　　＾＾ ）　（つ　　つ　／￣￣　　┃.... 　　　.|;|ﾚ'　　 　　 .（_;）;;.| -〜、　.┃
|＼　￣￣￣￣￣￣￣￣￣　／|￣ 　 ┃. ::;〜⌒^^⌒⌒´⌒｀￣￣　....:: , ⌒~┃
|::::.|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　.|　 　　┣━━━━━━━━━━━━━━┫
|::::.| . 山崎渉ニュース （＾＾） |　.|＿　　┃..と〜けたこおりのな〜かに〜♪　┃
＼.|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|／　　......┗━━━━━━━━━━━━━━┛

ほんとにどーでもいい本筋から外れる話だが、
今回のオッサンが息子にまくしたてるときのアップのコマみて
泉晴紀（泉昌之）のマンガ読んでるかのような錯覚に陥った。

あの２人ははなんで付き合わないのだ
早くSEXさせろよ

>>568
藤本は禿のＳＭ調教を受け，
禿の虜になってしまってるので
佐倉さんとは結ばれないとおもわれ

佐倉たんに、ラーメンの女体盛りをさせれば
目覚めるのではないか

>>570
わかめラーメンに目覚める藤本

合わせスープでないのに、Ｗスープとか言い出してる藤本。

たわわな胸age

>>558
こうやってみ
ttp://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&q=%8Bv%95%94%97%CE%98Y+%2D%8A%D4

>574
それやっても、ラーメン発見伝しか引っかからない

キャリアが増すほど絵が下手になる漫画ですね。プロはなかなか描けないよ

上手いマンガと、旨いマンガは違うのだよ、藤本クン

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

結局、藤本はアドバイザーになるのか？

ﾎｼｭ

何のかんの言ってもスペリオールの看板漫画の一つではある。

もうそろそろあの2人
愛を語らせて、やらせてしまったほうが自然じゃないか
なんか不自然だ

美味しんぼなんて告白するまでに40巻以上使ってんだぜ。まだまだ（ｗ

不能を治療する回春ラーメンの作成を急げ！！

さて、次回は素人のアイデアに負けるフジモンってことになるのかな？

相手は碌に手伝いもしてなそうなドラ息子だろ。
そんなのに勝つんじゃ当たり前すぎるよな。

裏にハゲがついてるいてるとか．．．
ありえねーな。

>>585
単にアドバイザーに目覚めるエピソードだろ？

アッサリ勝って親子の和解とかでお茶を濁して終わりだよ。

藤本は、ラーメン店再建請負人として全国をハーレーで放浪する方が
向いているのではないか。

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

藤本のラーメンはかなりうまそうと誌面では読めるけど、実際どうでしょうか？

実際、富士本のラーメン屋があったとしたら
厨房から、絶えず様子を伺ってそうでヤダ

>>590
巻頭企画で実際のラーメン屋に作って貰ってた。
まったく同じ訳じゃないし期間限定の雑誌とのタイアップ企画とはいえ
お店で出したくらいだからそこそこ食べれるのでは？

食べに行った人居る？

>>587
まったくもって蛇足なエピソードなわけですね。

>>587
半分正解でした

>>594
テーマが「自分のラーメン」だったの忘れてた。
と言うかだ。
藤本には「自分のラーメン」なんか無いと思ってたよ！

何をデッチ挙げるんだろ。

最後のコマでてっきり最終回かと・・・

まさに「試合に勝って勝負に負けた」を地でいくような展開だったな。

なんか、最近展開がちっこくてやだなー
１サリーマンの、ラーメン遍歴では、そう盛り上がらんでしょう
芹沢とか、ラーメン・オタク・キングのライバルとか
の過去の話はおもろいんだけどなあ。

祖先、藤本のことだから、ダーク部分も
たかが知れてるだろうし。

芹沢って何店舗経営して月収幾らくらい貰ってんだろうな（税保険料込み）？
あと朝何時から夜何時まで働いて、休憩時間は何分ぐらいかな？

素朴に疑問。

フードコーディネーターで一言アドバイスするだけで10万貰ってるから本業以外でも凄いだろうな〜

>>588
今週号に出てきた親子合格！！！

芹沢は働きまくってるか研究しまくってるんだろうな。
遊んでる時間はゼロに近いと見た。

高層ビルでガウン着ながらブランデー飲む男ですが、
それに見合う努力はしてるんだろう。

ところで芹沢の店のメニューって、濃口と淡口だけなの？
ネギ油はまだ出してるの？

ちゃあしゅうめんもなかったっけ？

>>604
っていうか、そんなオーソドックスなメニューしか出してないのに、
支店長のテストに斬新なメニューを考えさせたの？

>605
期間限定でいろんなメニュー出しているんじゃないの？

ラーメンネタはもう飽きたよ

そんなこといったってタイトルにラーメンついてるし

>>605
>>606の意見もそうだし、支店長ともなれば上からの命令聞いてるだけじゃなく
自ら企画やアイデアを出す創造性や積極性を求められるからでしょう

いつか鮎の煮干しを超えるものを創造しる、ってことでないの？

じゃあ、俺は煮干しから、鮎の味を引き出して見せるｙｐ

>>599月収100万円は硬いのか？

それっぽっちな訳無い。

あのマンションの家賃が100万くらいと見た。
成功して数年だから、まだ買うには至ってないのではないか。
しかし、他に「金持ち描写」ってないのかよ（ｗ

独身だよな？

いつも徒歩で登場だしな

>>612
禿の余裕っぷりから推察するに
週給100万ぐらいではないだろうか．

てことは年収5200万か。

芹沢さんは禿なの？それとも剃ってるの？

前にＴＶのマネーの虎に出ている「なんでんかんでん」の社長が、
うちの店は良い時で１億稼いだって言ってた。
ハゲの店はそれ以上だと思う。

都内で１日３００食、地方で１日１００食で繁盛店と呼ばれるらしい。
最初の話で高津家が１日６００食だと紹介されてたけど、ハゲの店も同じ
かそれ以上だと考えられる。
ハゲの店はラーメン１杯８５０円、チャーシューメンで１１００円だから、
対比だと７対３ぐらいとして、１日売上が５５５０００円。
原価率が以前は６割だけど、今は４割ぐらいとして１日の儲けが３３３０００円。
週１の休みで月２６日営業として、１月８６５８０００円。
家賃や電器、ガス、水道代を１月５０万円として、それを引くと
８１５８０００円。
店長１人と従業員６人として、店長の人件費が３００万で従業員の人件費が
３０万×６人で１月合計４８０万円で、それを引くと３３５８０００円。
３３５８０００円が１２ヶ月分だから１店舗の１年の儲け４０２９６０００円。
店舗が９巻を見ると５店舗になったみたいだから、１店舗の儲け×５で、
年の儲け２億１４８万円。ここから６割を店の運営の為にプールしておく額と
して、４割はハゲの年収とすると８千５９万２千円。
これにＴＶ出演や雑誌の取材費、フードプロデューサーとしての儲けも加わる
から、実際の年収は最低でも１億ぐらいか？

>>620そんなにラーメン屋儲かる訳？凄い！でも「店長人件費３００万円」って・・・高い？安い？
店長に払う給料が（保険・税金込みで）300万円って事？
あと取材費やテレビ出演料はピンからキリまであると思うからよく分からないけど
フードプロデューサーって大体幾ら貰える訳？
でーも、元々単なるラーメン店の店長なのに・・・出世魚か芹沢は？
あんなんならなんでんかんでんもフードプロデューサーって名乗れるのか？
あと、店の一日の売上600食（まあラーメン1杯＝1食として考える）の話
朝10時から夜10時まで12時間営業としたら平均1時間50食注文こんといかんけど大丈夫？
家賃・電気ガス水道代も50万円で収まるのかな？もっと安いとか実際は高いって事もあるの？
従業員の人件費もまあおそらくバイトに対しての対価だから時給800円とする。
一人月30万円（保険・税金込み・勿論交通費も込み）払うとしたら1ヶ月375時間分働いてる事になる。
26日営業の芹沢の店に休まず働きにくれば、1日14時間少々働く羽目になる。
まあ夜とかは手当てもつくかも知れないから14時間働く程まではいかないかも知れないけど・・・
どうですかこの書き込みの内容で正しいですか？

フードサー代は１言アドバイスで１０万円って言ってたから、
総合プロデュースだと１００万円以上は絶対取ると思う。

行列が出来る店だから常に満席状態で、ラーメン１杯食べる終わるのに
１人２０分として、１店舗の席が４０席ぐらいとしても１時間に１２０食
は売れる。６００食なら５時間だから、１１時オープンでも午後４時には
６００食売れる事になる。とんでもない怪物ラーメン店だ。

いつぞやのエピソードで１３時前なのに「スープ切れのため昼の営業は終了しました」
という札を下げていたことがあったぞ。
つまり、清流房は昼と夜の二部制と考えられる。
たぶん１１：００〜１４：００　　１７：００〜２１：００（２２：００）　ぐらいではないか？

俺は田舎なんで分からんのだが、普通のラーメン850円、チャーシューメン
1,100円ってハゲ店の値段はどーよ？都会じゃ普通なの？

>>624
ちょっと高めだがありえる。
「山頭火」は確かラーメン800円、トロ肉ラーメン1200円だし。

お前ら騙されてんだよ。たかがラーメンだぞ？

ラーメンはアートなのよ

朱雀のプロデュース代は一体いくらなんだろう…

芹沢物凄く金持ちなのかやっぱ？

（＾＾）

芹沢，マネーの虎に出演決定

ラーメン一食1000円は美味くても高いヨ。
そこそこ安い店なら半ライスつきで二食食える。

>>632
別に無理やり食わされてるわけじゃないんだから。
対価に見合った価値が無いと思うなら行かなきゃいいだけだろ。
それでもそんな店があるのは美味いものには金払っても惜しくないって奴がいるってことだよ。

一食1700円のラーメンは確かにうまかったけど、
オヤジが厨房から出てきて、食べる順番とか注文つけてきてうざかった。
もう二度といかないけどな。

>>633
騙されてんだよ。

>>634
そういう店は駄目だな。

>>635
貧民は300円のラーメン食ってろ。

値段が4桁になると躊躇してしまう俺は貧民なのか……＿|￣|○

漏れは寿がきやラーメンでいいや。
1000円あったら豪遊できる。

それ以前に１０００円ラーメンなんて近くにないや

>>636
金はそれなりに持ってるけど１０００円以上出すならラーメン以外のもの食うよ。
どんな美味いラーメンでも、パフォーマンスに見合うコストは１０００円までだな。
詐欺師に水ぶくれした情報食わされてんだよお前は。

結局芹沢の年収は幾らなの？

何気にラーメンって原価率の高い食い物だって話を聞いたことがあるけど。
俺も詐欺師に水ぶくれした情報食わされてんのかね。まあ、俺もそんなに
高い金を払ってまで食いたいと思ったラーメンは今のところ自分で食って
みた限りではないがそれほどのラーメンが存在する可能性やそこまでラー
メンに価値を感じている人の感性を否定する気にはならん。

＞パフォーマンスに見合うコストは１０００円まで
よく分からんなー？
パフォーマンスに見合っているんなら、どんな金額でも満足するのが
普通じゃないの？不満を感じるのはパフォーマンスが良くないからでしょ？
ラーメンでは無いが高級食材を使った数万円のスープがあるが、その
スープを使ってラーメンを作れば数万円のラーメンが出来る事になる。
スープとして飲む時は数万でも良いけど、ラーメンにしたら数万はダメ
だとなる理由は無いと思うが？

材料とか拘れば高いラーメンになるかもしれんが、そんないい材料をラーメンごときに使うなっつー気分になる。
俺はラーメンは700円までだな。普通にうまければ問題ない。

俺は、ライス込みで１０００円なんだけど
異常にライスの量が少ない割りに高いトコあるよな

ラーメンには、餃子は合わない。ライスが一番。白ご飯

チャーシューの炊き込みご飯とかもダメ。

てゆうか、ラーメンオタクどもは普段どんな食生活してんだよ？
普通にスーパーで売ってる手羽元５〜６本と、昆布、干し椎茸数切れを一緒に煮込めばそれなりにオイシイ（しかも無化調だ( ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!）
スープ作れるけどな。
そりゃ味を安定させるのは難しい技術かもしれないけど、そこそこ旨いラーメンなら手作りできるだろうに。
東京じゃキチガイじみた超複合多層構造型トリプルスープが流行っているのかもしれないけど、そんなものブームが去ったらどうするよ？

ﾏﾝﾄﾞｸｾ('A`)ﾉ

ｲﾊﾟｰﾝ人気は根強いﾄﾝｺﾂﾗｰﾒﾝなのに、どうして最初のどんたく亭はダメだったんですか？

>>648
ちゃんと、マンガのほう読んでる？
ただの、ラヲタなんじゃないの？え？

藤本の作りたいラーメンは何？

複雑怪奇なのが好きなので、12種類のスープを客に合わせてブレンドする
ラーメンを開発します。

ﾏﾝﾄﾞｸｾ('A`)ﾉ

「ぬうう、このくどくて鈍重な味はどうだ！」とか言われそうだな

混ぜればいいってもんじゃない

ラーメンなんて所詮B級グルメなんだから、600円以上つかう気にはなれないな。
せいぜい800円か。
マスコミで騒がれるような店でも、足を伸ばす価値があるほど旨いわけじゃないしね。

>>655
つーか、板違いラーメン版で主張するなリ、ここから去るなりしろ。

「板違いラーメン版」って何？どこにあるの？

ラーメン
http://food3.2ch.net/ramen/

藤本の家族は未だ出てないですね

>>659
美味しんぼから類推するに、
芹沢が藤本のオヤジ。絶対。

それはさすがに若杉

>>656
ラーメン板こそ板違い。
「そんならなんでここに来た」って云われるだけだよ。

>646
それなりに美味しい？
そういうのを素人自己満足ラーメンって言うんだよ

>663
素人が自分で食うために作るもんなんだから素人自己満足ラーメンで何が
問題あるんだ？
これだからヲタは･･････。

>664
>646の論説をすり替えるな。せこい野郎だな。
そんなに言い負かされるのがイヤなの？
現実社会で負け続けてると、こんな風になるんだねぇ。

自分で作ったスープにかかった時間を時給換算すると
えらくたかくつきそうだな

まあ作るのが好きなら時給換算しなくてもいいけどね

今週号だが、
ドキュンのオヤジは、何時の間に２号店を出せるほどの資金を貯めたんだ？
ドキュンより前から営業している小池でさえまだなのに。

学生街のラーメン屋は儲かるって事じゃないの？

単に小池さんの所は店を任せられるような人材がいないんじゃ？

>664
言い負かされそうになると「これだからマニアは」「ガリ勉は嫌だね」「そんな事知らなくても生きていけるよ」
今までもそうやって生きてきたんだねぇ？

>>667
「どきゅん」は店長のポリシーからして
あのボリュームにもかかわらず安価で提供しているはず。
どんだけ客が来ても利潤はそんなに見込めない気がするなあ。
　前にどんな仕事やってたかしらんがそこで儲けていたのか
意外といいとこの坊ちゃん（Ｗだったりしてなあ

>>670
小池さんの方が多分原価は高い。
芹沢のとこに負けない高級食材使っていながら、客にそうと気づかせない様してる＝値段は安めのはず。
後、小池さんは冬の時代があったから借金返済とかもあったんだと推測。
更にＤＱＮは人件費０っぽいし、小池は最近従業員が増えてるしな。

どきゅんのｵﾔｼﾞは味覚がアレなのに
自分の店のラーメンはうまいというのが解せない

>>669
＞単に小池さんの所は店を任せられるような人材がいないんじゃ？

行列のトラブルの時、新しい店を出す資金は無いって言ってたよ。
移転する金がないのに２号店は余計に無理でしょ。

やはりどきゅんのラーメンが一番美味そうに見える

>>662
この漫画のスレはラーメン板のほうが古くからあるんだけどね。
「ラーメン発見伝＠スペリオールスレ　その４」が最新なり。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1041590857/l50

ラーメン板には>>655みたいな香具師がたてた
「どんなに旨くても700円以上のﾗｰﾒﾝは没」
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1057184752/l50
というスレも存在するから、続きはそっちでおながいします。

「ラーメンこいけ」
らーめん５５０円、角煮らーめん８００円、ねぎらーめん８００円
ちゃーしゅーめん８５０円、自家製ぎょーざ４５０円

他にもメニューがあるようだし、セットメニューやランチなんかも
やってるようだけど、どんな物かは不明。

ハゲの店に原価率が負けて無いとすると、やはり「ラーメンこいけ」の
利益率は低いと思う。

角煮ラーメンとチャーシューメンはどちらか落としてもいいのではないか。
まあ角煮だろうな。ニボシ系のアッサリスープだそうだし、角煮の味わいが
邪魔になるのでは。
あとねぎらーめん\800が妙に高いような気が（ｗ

ところで、デザートはホントに始めたのか？それともあれはあの時だけの
芝居だったのか。

どきゅんのラーメンって、ビックラーメンがモデル？

二郎じゃないの？

今週号を読んで
取材の名目でキャバレーに行ったのか？の方が激しくきになりますた

ていうか別にキャバクラいく必要は全然なかったのよね。

早起きするのは辛いし、かといって何もしないで徹夜するのもなんだし･･･
と言い訳を考えてみたが、やはり行きたかっただけであろう（ｗ

右神が女好きでキャバクラ行くネタを考えただけ

佐倉ﾀﾝの、ジェラシ−フェイスを描きたかったから。

朝方にこってりは辛い……

　しかもどきゅんだと山盛り二人前ラーメン･･･
でもホステスさんってほんと朝から焼肉食ったりするからなあ。あれくらいは平気かな？

朝方にこってりが辛いのは寝起きだからだろう。
彼女達にとっては夕食なのだからいいんじゃ？

めちゃめちゃ太りそうだ

どきゅんのラーメンが山盛りなのは、腹を空かせた学生達に腹一杯食わせたい為。
ホステス相手なら、そのこだわりは無いんじゃない？

>688
キャバ嬢は何気に手足の細さの割に腹がポテってしているのが多いらしい。
仕事でたくさん飲んでいるし。

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「厨房」「どきゅん」
狙ったのかどうかは知らんが…
誰もこのスレで店名に反応してないのがﾜﾗﾀ

>>692
まあ普通は真っ先に「店名が悪いです」ってアドバイスするよな

DQNあげ

新宿的にはあまり悪い名前だとは思わんが

ラーメン発見伝て、なんか解せない点が多いんだよなー
�@客観的に言うと屋台を引いてるというのは業を営んでいる事になると思うが
　修行中なの？普通は確定申告の対象の副業。＝藤本は既に独立自営中。
　ラーメンマニアなどではなく立派なラーメン屋なのに誰も突っ込まないのは何故？
�Aラーメンおたくキングに優勝する腕前なのに、屋台がいつもガラガラの
　設定なのも解せない。いくら実験メニュウで商品が不定とはいえ
　口コミの話題にはなるだろうし、場合によっては行列店になってもいいのに
　いつもがらがらなの？
�B商社マンとの二足のわらじとはいえ、屋台開業までの資金投資額は
　馬鹿にならないはずだ、どうして捻出したんだ安月給で。
�C材料費、光熱費のランニングコストは？あの懲りようだと、スープを
　相当煮込んでるはずだが、いったいいつやってるわけ？
　ルーティンとして就業後にやるのは無理だろう、業務用使えば別だが。
�D佐倉さんは、就業後家に帰らないで、いつも藤本につきあってて
　家から何も言われないの？
�E佐倉さんは会社に女性の友人がいないのか？
�Fらーめん小池の主人は、何故いつも藤本のラーメンつくりの代役に
　行けるわけ？しかもバイト連れで、これ店閉めてるって設定だよねー
　繁盛店なんだろ・そんな時間取れるのか？
�Gレストラン大地は、専門店でもないのにあれだけ請ったラーメン
　4種類もだして、採算が本当に合うのか、コスト高すぎで外食
　チェーン店経営のいろはを踏み外してるように思うが。
�Fあの二人、あれだけ一緒にいて、何故まだ付き合ってないのか？
　以上、突っ込みどころ満載。
　いつも解せない気持ちで読んでまつ。

厨房というのは元々料理を作る場所の事なんだから何の問題も無い。
仮に2chネタだとしても今時漫画家が2ch見てたりネタにする事など、
珍しくもない。だけど厨房とドキュンを一緒に使うのはちとアレだなと思った。

>>696
＞�@　目的がもっと高い所にあるので、屋台はあくまで修行。料理店で働く
　　　料理人もプロであるが、技術を磨く為の修行として色々な店を渡り歩
　　　いている人もいる。それと一緒だと思う。
＞�A　幻のラーメン屋台として、知ってる人にはそこそこ有名。１巻では
　　　屋台が来るのを待ってる人達がいたし、天宮との勝負の時にもお客
　　　が何人も来ていた。ガラガラの場面が多いのは、たまたまそう言う
　　　場面なだけ。
＞�B　多分、屋台は手作り。

＞�C　あっさりスープが多いようなので、煮込むのは４時間から６時間ぐらい。
　　　１巻で出た高津屋の主人の昔のように仮眠を取りながらやっている。だ
　　　から、会社では居眠りが多い。ガラ類は安い。光熱費はレオパレスの先
　　　払い１年契約なら光熱費込みだから、いくら使っても問題無い。
＞�D　佐倉さんはもう大人だから何も言われない。
＞�F　小池さんの店の定休日に合わせている。
＞�G　手間の方ではギリギリ出来てる状態。コストがバカ高くなる素材は使って
　　　ないので大丈夫。
＞�H　いじっぱり女と鈍感男なので付き合うまでに時間が掛かる。

「ラーメン厨房どきゅん」のネーミングについては、初登場時には
さんざんっぱら２ちゃんでもネタになっていたかと。

>>700
えっ初登場じゃ無かったの？何巻で初めて出てきたの？

今回のエピソード見て過去話がないと思ったおまえがアフォ
ほんと漫画読む力ないのね、お馬鹿さん


ちなみに四巻第一話だ。

698
ごくろうさん。しかし、言ってて無理を感じないかい
まあそこに書いてある前提で話が進んでいるわけだが、
そううまく世の中いかんだろう。無理だらけの設定満載。
�@に関しては意義あり。
藤本がラーメン小池でバイトしてるなら修行と言ってもいいが
彼は屋台であろうが、自分でラーメン店を営んでいることに
違いは無い。明らかに修行ではなく自営業だ。勤務することと
経営はまったく意味が違う。この混同は恥ずかしい、作者の無知の表れ。
あとキングになった時点で、有名人になって副業を暴かれる可能性は
大きくなってるはず、いちいち口止め、隠すのも実際は無理。
まあここは、今後のエピソードで出てくるかもしれないけどね。

>696
>ラーメンマニアなどではなく立派なラーメン屋なのに誰も突っ込まないのは何故？
今はラーメンで生計を立てているのではなくラーメンの収支はトントン（下手すれ
ば赤字）で趣味の延長だから。会社には内緒にしている設定なので公にはしていな
いし所詮ラーメンマニアキングの知名度なんてラーメンマニアだけの間の話なので
会社の耳に届くほどの有名人ではない。

>>696
藤本が引っ張ってるあの屋台は常に同じ場所でしょうね。
東大中退のラーメン野郎に場所を移動する事について
説教たれてたから、たぶん同一の場所なんだろう。
だとしたら、やはり>>696の�Aに書いてあることは当然疑問だ。
もっとも�Fについては、藤本が鈍感って事で、漫画的に処理してると
思う。ただし現実には、あんだけ一緒にいたら、とっくにエッチぐらい
する状況にはなるでしょう。第一、藤本だって性欲はあるだろうし、
それを処理するのにキャバクラ程度で済むのか…という問題はある。

しかし、全ての疑問を一言で済ます言葉はある。

漫　画　だ　か　ら　（つまらん答えだけどね）

らあめん厨房どきゅんはがいしゅつでえす

「どきゅん」よりも、ハンドル「ｺﾃｰﾘ」「ｱｻｰﾘ」のほうがびっくりした

>>705
２については、副業なので開店と閉店の時間が極めて不規則なため固定客が付きにくい
のが原因だと思われる
残業、早出だったら、仕込みは済んでても、休業しなければならない場合も多いだろう
電話で終業後呼び出されてる場合も少なくない

>>696
�@の屋台修行の設定は「こうや」の主人の話だと思うが、本人が屋台はステップと
考えてるから修行で良いんじゃない？

ついでに言えば、
一巻で、有名になったら場所を移動しているから幻の屋台と呼ばれている、
そういう記述があった。

一巻にはあったけど、小学生が頻繁に来てるのを見る限り
ある時期から場所が固定してると思う

美味しんぼ以上に設定が適当になっていくな。

ま、ボクは美味しいラーメンが食べられればそれでいいんだけどね。

正直、一回連載終わらせて。

新たに、志ん生でやって欲しいものだね。

>今はラーメンで生計を立てているのではなくラーメンの収支はトントン（下手すれ
>ば赤字）で趣味の延長だから。会社には内緒にしている設定なので公にはしていない

お前、正気か？本気で言ってるなら全国の屋台経営者を馬鹿にしたことになるぞ
屋台じゃ店持ったことにならないとでも言うのか？
屋台は店舗形態が移動式で、不動産登記の対象とならない動産扱いだけで、
出店には変わりない。飲食店である限り、主たる所在地を確定して
最寄の保健所や消防署に届出をする必要があるし、当然、3月15日までに
当年度の確定申告をした上納税の義務を負う。そのさい事業名は
飲食業ないし飲食店自営業となる。また飲食店である限り、試作品という
言い訳は聞かない。もし食中毒などの原因を引き起こせば、営業停止
処分、損害賠償責任を負うことになる。これをすべて藤本一人で負う。
屋台で修行など何を寝とぼけてるか、れっきとした自営業、経営者だし、経営
責任を逃れられないことをやっているわけだ。バイト勤務とはまったく異質。
収支が合わなくて支払不能になれば、当然倒産にもなりえる。

＞所詮ラーメンマニアキングの知名度なんてラーメンマニアだけの間の話なので
＞会社の耳に届くほどの有名人ではない。

おいおいラーメンマニアキングは会社からの要請で
出場したんじゃなかったのか？
当然会社は知ってるだろう
広告宣伝を目的に出場させたんだからね。

>714

つーか、会社勤めの片手間にやってるのを「経営」呼ばわりする方が
プロの屋台に対して失礼だろ｡

714の圧勝

いや、715の圧勝だと思われ。

>>714
修行中なのかどうかは本人次第だろ。
自営業と言う現実はあるが、本人が店を持つのが夢であり、その途上と言っているのだから修行中。

>714
何勝手に脳内変換しているんだか。
屋台だから趣味の延長なんじゃなくて生計を立てていないから趣味の延長
なんだよ。

それと
>714
>おいおいラーメンマニアキングは会社からの要請で
>出場したんじゃなかったのか？
>当然会社は知ってるだろう
>広告宣伝を目的に出場させたんだからね。
「テレビで有名な藤本さんがプロデュースしたラーメン」じゃなくて「テレ
ビで有名なラーメンマニアキングのプロデュースしたラーメン」なんだよ。
広告効果があるのは藤本の顔ではなく肩書き。実際には番組なんか見ていな
い人にとっても広告効果はあるし会社側だってそれくらいの予想はできる。

どーせ、まんがじゃん。

議論のレベルが違う
内容も、論点を把握する力も
脳内変換しすぎて事実誤認も酷いし
議論が全くかみ合ってねー
どうみても714が正論
無理矢理かみついてもみっともないだけだ
話題変えた方が恥の上塗りにならないぞ
悪いことは言わないから

ラーメンマニア選手権の話を見ても、藤本にとって当面の目標は「店を出す」ことで、
屋台はそのためのスキル取得という目的でやっている。だから「修行中」なわけで、
賞金を開店資金にと期待していたことからしても、営利目的は薄いことが分かる。
もちろん完全に無視しているわけではないだろうが、それは原価調整もスキルの
ラーメン店の一部である以上当たり前のこと。
藤本の事情を知っている連中は、彼自身からその旨を知らされているわけだから、
誰も「そりゃお前、もう既にラーメン屋だろ？」などとツッコまないのは当然。

つーか、「なぜ誰も突っ込まないのか」という疑問が出ることがすごく不思議。

>>700-701
ttp://mentai.2ch.net/ramen/kako/953/953283078.html の194以降ですな。

まあ経営者か修行中かとかの議論は置いておいても、
藤本が脱税してるのは確かだよなｗ

いや税金は納めてるかも。
確かなのは、社則違反だということくらいでは？

>>726
サラリーマンだから源泉徴収されてるわけだろ。
それに加えて副業の収入があったら納税はどうやるんだろう？

それはもちろん、確定申告するのです。
20万円以上の副収入がある場合、確定申告の義務があるとされているから
藤本の屋台はどうあっても引っかかるだろうな。

強化プラスチック製のＭ−１６が出てくる『フィールドテスト』と『大学教授の私生活』

　後者は「こんないいネタ一回で終わらせもったいない」と最初から描くつもりでいたのかなあ？
それともそのつもりはなかったが、前者で炭酸ガスレーザーが６本あるのを描いてたのに５丁
しか出てないのはなぜ？と読者から質問された（あるいは前者入稿の後気づきいた）かして
話を作る気になったのかな？

>>729
それはゴルゴ（ｗ

スマソ！ゴルゴスレへの誤爆です！　おさわがせしました〜

>>730
誤爆しておいてなんやが･･･

あんた反応が早すぎや！上がってるスレでもないのに〜（ｗ

>>728
その場合、確定申告することで会社にばれたりはしないものなの？

確定申告は株や先物やってる人もするからバレない。
また、資産家の息子で会社勤めしていてもアパートやマンションオーナーの人
もいるが、そんな人たちも確定申告する。

>>734
ありがと。
そうか問題ないのか。


ところで課長はどこで藤本のことを知ったと思う？
大阪から来た直後には知ってたみたいだけど。

第一話で移動になった上司と同期かガッコ時代の友人ってオチかと

エスプーマのソーダ・サイフォンは日本でも買えるの？

お盆だよー！
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http://homepage.mac.com/hiroyuki45/

>>737
ttp://www.ziyu.net/~rent/bbs/bbs.cgi?room=gappo

ハゲが「今回は亜酸化窒素を炭酸ガスで代用した」と言っているのは
フィクションならではのセリフらしいですな。

>>737
とりあえずダメみたいっぽ、ヨーロッパ旅行のついでに買ってくるヨロシ
http://www.google.co.jp/search?q=cache:EElMjNt0ocMJ:www.ziyu.net/~rent/bbs/bbs.cgi%3Froom%3Dgappo+%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%83%97%E3%83%BC%E3%83%9E&hl=ja&ie=UTF-8&inlang=ja

個人でやるなら、少量のゼラチン混ぜてミキサーで攪拌でイイジャン

>726
サラリーマンは単純に会社に内緒でアルバイトしているだけではクビにできません。
業務に支障をきたした時…って、十分きたしているか（ｗ

就業規則に明記してあれば懲戒解雇事由になりうるだろ

さんざん内緒にしているってネタやっているんだからどうでも
いいだろ。

前提部分のいい加減さのひとつに、主人公は大手商社勤務兼屋台自営なんだけど
自営の方じゃなくて大手商社やつが、実は曲者で、もともと大手商社勤務といえば
サラリーマンとしてエリートという勝組と言われてきたけど、バブル崩壊後
失われた10年の間に様変わりして、業界自体が低収益不安定業種の位置に
付いてしまって、見る影も無い。危ない会社31社リストに顔を出したり
倒産情報、リストラ再編が言われてる業界になってしまった。なのに
この漫画読む限り、そういう緊張感、危機感はまったく描写されてなくて
旧態然とした商社のイメージでお気楽なかぎりの描写。
新規フランチャイズに平気で手を出したり現実的じゃない。
今の業界の厳しさなら、藤本も副業がばれたら、それを口実にいつリストラされても
おかしくないはずなんですけどね。

まあ>>745は「だから笑介」でも見とけってこった。（更に理不尽だが）

中堅商社だろ？

中堅ならモット状況は厳しいだろう
普通はな・・。

ヴァーチャル設定に心を痛めているんじゃねぇ！
もっと藻前にはやることがあるだろぉぉぉがっっっっっ！

この漫画は、ラーメンの美味い不味いとは何か、ラーメンに関する薀蓄（歴史
・種類・料理法・食文化との関連）を漫画という媒体に乗せて、作者
の主義・趣味・嗜好を伝えることを目的とした作品なので、物語の周囲にある
環境設定はあくまでストーリー回しをするための副材料に過ぎない。
と重々了解してます。しかしそうは思って読んでるんだが、主題の核心に来ると
ラーメンネタが極端にリアルになる、そこがいいとこなんだが、
そうなるると元々おざなりの周囲の設定とのコントラストが極端に強調
されて、話がラーメンから離れたとたん、一転して、非現実的かつラフな描写に
がくがくっと来て、読んでて違和感を感じてしまうんだ。
趣旨は判るがあまり極端に手抜きだと、ちげーだろ、、ふざけんなー、おまえ知らねーのかー
ラーメン話も信用できねーよ、なんとかしろーてな
憂鬱な気分になり、重箱の隅のひとうでもつつきたくなるんだがね。

まあ、このパターンは美味しんぼ以来の蘊蓄グルメマンガの王道ってことで。

ラーメン漫画に商社の今の状況を語る方がおかしいと思われる。
誰もあの漫画にそんな事求めて無いし
自分では良い事言ったと思ってると思うが・・・

>>752
おまえって文章読解力がないだろ
救いようがねえな

745しか読んで無いからね。
今前レス読んでまあ設定はおかしい所はあるかもしれないが
そんな所を気にして読む漫画じゃ無いからね。
屋台だって無許可でしてる奴がいてもおかしく無い。（会社に黙ってだからその可能性は高い。
会社にばれるなり何か問題を起こせば首になったり逮捕されるかもしれないが
世の中悪い事してもばれて無い事の方が圧倒的に多い訳で特におかしいとは思わない。）
確定申告なんてして無い奴なんていくらでもいるし。

�@客観的に言うと屋台を引いてるというのは業を営んでいる事になると思うが
　修行中なの？普通は確定申告の対象の副業。＝藤本は既に独立自営中。
　ラーメンマニアなどではなく立派なラーメン屋なのに誰も突っ込まないのは何故？

届を出して無い。
届を出せば会社にばれるよね。

�Aラーメンおたくキングに優勝する腕前なのに、屋台がいつもガラガラの
　設定なのも解せない。いくら実験メニュウで商品が不定とはいえ
　口コミの話題にはなるだろうし、場合によっては行列店になってもいいのに
　いつもがらがらなの？

残業や出張とか本業の関係上休みがちな屋台に常連が出来るとは思えないし客が多い時は物語に（会話する暇無し）ならないからその場面をあえて描く必要は無いのでは？
描いて無い所で繁盛してないとは言え無い。

�B商社マンとの二足のわらじとはいえ、屋台開業までの資金投資額は
　馬鹿にならないはずだ、どうして捻出したんだ安月給で。

ラーメン以外に趣味が無さそうだから数千万の貯金があってもおかしく無い。
それに安月給って言っても年収は４００万ぐらいはくれてるだろ。

�C材料費、光熱費のランニングコストは？あの懲りようだと、スープを
　相当煮込んでるはずだが、いったいいつやってるわけ？
　ルーティンとして就業後にやるのは無理だろう、業務用使えば別だが。

あれってほぼ毎日営業してる設定なのかな？
休日の日にしか営業して無ければ特におかしく無い。
儲かって無いと思うけど車が趣味とかの奴よりお金はかけてない
と思う。

�D佐倉さんは、就業後家に帰らないで、いつも藤本につきあってて
　家から何も言われないの？

言わない家も多い。
彼氏・彼女がいれば普通の事だし。

�E佐倉さんは会社に女性の友人がいないのか？

その描写を描く必要が無いだけでいないとは言い切れない。

�Fらーめん小池の主人は、何故いつも藤本のラーメンつくりの代役に
　行けるわけ？しかもバイト連れで、これ店閉めてるって設定だよねー
　繁盛店なんだろ・そんな時間取れるのか？

自営ならいつ休んでも良いからね。（フランチャイズは無理だけど）
事前に頼んでおけば小池さんさえ良ければ問題無し。
漫画ではしょっちゅうって感じだけど月に一回ぐらいかもしれないし。
月に一回ぐらい休んでも許せるだろ？

�Gレストラン大地は、専門店でもないのにあれだけ請ったラーメン
　4種類もだして、採算が本当に合うのか、コスト高すぎで外食
　チェーン店経営のいろはを踏み外してるように思うが。

あの禿とコンペしてる時に味だけじゃなくコストの事も考えて決めてる話しがあったと思うけど。
それに実験店の意味合いもあるみたいだから利益が取れないとわかれば廃止する可能性もある。
ラーメンキングも会社宣伝の為に出場させられたみたいだし
軌道にのればフランチャイズ展開してランニングコストを下げる
つもりじゃないの？

�Fあの二人、あれだけ一緒にいて、何故まだ付き合ってないのか？
　以上、突っ込みどころ満載。

これはその人の勝手。
女の方はやる気満々みたいだけど男の方が鈍感で気づいて無いって
設定みたいだし。
同じ趣味を持ってるから付き合ってくれてると勘違いしてまさか自分に好意があるなんて思って無い所がこの漫画の設定みたいだしそれをネタに
してる時も多々ある。

まあ、おつかれ
しかし、見事にどれも善意に解釈というかむりにこじつけたような
解釈ばかりだな、まあそれだけ設定に穴があるというか2の次と
なってるかってこと。

しかし、保健所にも届けてないもぐりの営業かい？
よく芹沢が、突っ込まないもんだな（W
「お前、客から金とってて、保健所に無届なのか？
　どこまで世間知らずのお目でたい男なんだ、
　おい、客舐めてるのか？もぐりのラーメンマニアくんよ
　屋台に来る客はそれ知らずに食ってるんだろう、飲食業の風上にも
　置けない奴だ。お前、もし食中毒が出たら責任取れるのか？
　しかも表ざたになったら会社名も出て会社にも迷惑かけるんだぞ」
　と芹沢の逆鱗に触れそうだが・・・。

俺の会社もバイト禁止だけど俺は内緒でバイトしてるよ！
確定申告も自分でちゃんとしてるけど会社にバレないよ！
キミら難しく考えすぎだと思う。

　夜の大公園といえば夜警パトロールの対象なんだが。
もし無許可だとしたら藤本は警官の尋問にどう対処しているのだろう？

>>758
突っ込みやすい回答にだけ突っ込むのな。
まあ、元々が悪意で解釈したものばかりだから仕方ないか。

もぐりか届を出してるのかは描写が無いからわからないけど
仮に確定申告を出していても儲かっていれば利益は出るし
赤字なら払う必要も申告する必要も無し。
税務署が目に付けるのは一部の大金持ちだけであってその辺の低所得者なんか
相手にしないから。
国民全員の事調べていたら何人いても足りないからな。
それにしてもただのラーメン漫画をここまで悪意をこめて見てるお前達って・・・
純粋に楽しむ事が出来ない嫌な奴なんだろうな〜

>762
悪意で見ているのは1、2人くらいの粘着だけだよ。

俺にはＴＢＳで平日の朝の５時からやってるニュース・情報番組の
お天気キャスター「山田玲奈さん」が佐倉さんとカブって見えるようになった。

見た目がすごく似てるって訳でもないのだが、以前、番組で週に３回は
ラーメンを食べてて、「ラーメンにはチョットうるさいわよ」と言った事が
あるんだけど、その日から俺には「山田玲奈さん」＝「佐倉さん」状態。

アイデアを形にしてもらうことでダイユウ商事とこいけの間に金銭の流れは発生しないのだろうか

>>765
こいけにはダイユゥ商事から
２・３人、女を都合してあげています

>>765
当然、謝礼が出ています。
芹沢ほどじゃないだろうけど。

で、気弱な小池サンのこと
「ボク困るよ〜なんにもしてないのに〜」　と謝礼を辞退しようとし
「いつも厨房借りたり世話になってますから」
「そうですよぉ」　　と藤本や佐倉サンがそれを受け取らせようとする、という
ことが毎回舞台裏で行われています。

めんどくさい人ですね

グルメ漫画の宿命さ
グルメ漫画は素人への啓蒙の趣旨と同時に、マスメディアへの
露出のため対象を選別できないため、読者の中にある程度、調理や食通
いわゆる食のプロが入ってくることを考慮しなければならない。
その説得性を高めるため、勢い食の描写部分では取材も充実させ
リアリティを高めることになるよね
まあ、そこが面白いんだけど、その時点でストーリー性や
設定のバランスが崩れてるわけだ。
しかも、いきおいマニアックな内容を好むタイプの読者には
いい意味でのヲタク性である細部までシビアな目をもつ性格の
奴が増えてくるのを拒めない。
その追求の目は食にとどまらない。
だからこういう議論になるんだよ。
ただね、薀蓄漫画系で勝負しようと思うとき、この手のマニアックな
性格の方たちは上得意客でもあるので無視はできないわけよ。
だから、食コミの宿命なわけでつ。

そのうちに、アレでしょ？
登場人物の顔や目や口が、人間として不自然なほど大きいとか
言い出すんでしょ？

>>767
そうだよな。その度に店閉めてんだもんな。

このクソつまらないスレの展開はなんなんですか？

>>773
じゃあまずお前が面白くしろ

>>774
うるせぇぞ馬鹿が。ありきたりな反論するんじゃねぇ！！！

>767
考えてみれば、本来は大地の料理人にやってもらうことなんだよな

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

>>776
そもそも営業の人間がメニューの開発を行うことがおかしな話。
もしかしてラーメン以外のメニューも、営業一課の他の社員が考えてるのか？

自然食レストランにラーメンがあること自体、設定に無理があるわけで。。。

>>779
おう、医者にもラーメンはなるべく止めるように言われたで

佐野ラーメンの話はやらないねー
手打ち麺の話が１話ぐらいあっても良いと思うがダメなのか？

それと名店のカップ麺がコンビニで売ってるけど、そう言うのを
会社で出そうと言う事に為った時に、藤本はどんな反応をするのか見てみたい。

冷麺のネタが出ないうちに夏が終わってしまった。

>>781
自然食レストランの経営でイメージＵＰを狙ってるとおぼしきダイユウ商事が
化調や添加物に頼らざるをえない、またイメージ的にもあまりよくないカップ麺
に手をだすとは思えないなあ。少なくとも表立っては。

ハゲの店って、例えば昨年末の「全国美味しいラーメン店100」みたいな
テレビ企画があったら、どのへんに入るくらいの人気店なのですかね。
チェーン店みたいだし、トップ10はないか？

「自他ともに認める日本一のラーメン屋　清流房」ですよ？
ぶっちぎりの１位にきまってます

ラーメンマニアキングの対戦者にはモデルがいるの
神麺亭の千葉って麺屋武蔵のマスターか？

>>786
麺屋武蔵の頭は、芹沢のモデルとされています（秋刀魚の煮干→鮎の煮干）
ただ、ヘアスタイルは石榊の好きな「玄＠秋葉原」の店主。

千葉ほどの極端なキャラは、モデル見つからないなぁ。
宮部のモデルは「東京のラーメン屋さん」管理人と思われる。

ラーメンのフードコーディネーターにハゲがいたような・・・？

遅レスだけど、屋台の権利関係は別の人間が取得、管理してるとすれば問題無いでしょ。
藤本はその人間に雇われている、もしくは無償で手伝っているという形になってるとか。

作中でそういう事情をほのめかしているならともかく、そこまで気を回すのは
深読みのしすぎだとおもう。

残念なことですが「ラーメンこいけ」は
早くも堕落してしまいました。
スープにかつてのキレはなく、
麺の茹で加減もたるんだ感じ、
繁盛して慢心してしまったのでしょう。

＞残念なことですが「ラーメンこいけ」は
＞早くも堕落してしまいました。
言われてみると、最近、
スープにコクがないような気が
してたんですよ。

食材の質を落としたんだと思います。
志の低いラーメン屋には、すぐ儲け主義に走るから
イヤになってしまいます。

接客麺も、ボロボロです。
ボクのあとからやってきたお客に、
平気でボクより先にラーメン出しちゃうんですよー。（＾＾；
しかも、その客ボクと同じテーブルに座ってたんです。
普通、どっちが先かくらい覚えてるもんでしょ、客商売なら。
さらに、間違えといて、誤りもしないんだから、
開いた口が塞がりませんでしたよ。（＾＾：）

あまりいい加減な事を言いふらしてると営業保証して貰うよ！Ｇ麺さん

>>間違えといて、誤りもしない

「どっちなんだよ（ｗ」と突っ込まれそうだな、オイ。

がっかりですねー、
Ｇ麺さん、気を落とさないで

Ｇ麺のモデルになってるのがこのサイトです。
けっこう悪口多め(^^;
http://www.netlaputa.ne.jp/~buu/

そんなのにまでモデルがあるのかよ（藁）

>>799
こっちのスレでは、新キャラが出ると、必ずモデル探しが行われてます。
すべてにモデルが見つかるわけではないけど。

たいてい「見かけは○○、内容は××」というのを混ぜてるような。
マニアキングの決勝で最初に負けたクイズマニアにも、モデルがいる罠

天宮のモデルは？

朱雀のサルのモデルは？
あと、傲慢料理評論家は谷村新司？

>800
今そのスレ見てるところだけど
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/02/15 08:05
テレチャンで中本のラーメンに水ぶち込んだのは小だったよね。
さらには丼が乗せられてたトレーにぶちまけて冷ましたんだっけ?
キショ過ぎて漫画でもそこまで書けなかったのかな。

これか。ちょっとびびった。

>>801
大学中退というのは「はっち（当時は「すっごいよ」）」という店の店主。
「天才」というくくりは、中村屋の店主を意識してると思われる。

>>802
猿は、鈴木宗男（w
料理評論家は山本マスヒロですね。彼もラーメンとなると、
特定の店しか語らないという悪いクセがある。

>>803
そのエピソードは晶から持ってきてる。
クイズ研究会で答えを類推するというテクニックは、
その前のラーメン王、パーマンのネタです。

作者は絶対このスレ見てるね。
スペリオール１７号にでてくる店の名前が、

ら　ー　め　ん　厨　房　ど　き　ゅ　ん　

だからな（ｗ

冷ややかにスルー

さっ，次行こう！

ラーメンにおける「メンマ」の存在意義について語られるのはまだ〜？

そう言えばタンタンメンもやらないね

油そばって結局あんまり流行らなかったね

>>806
冷ややかにスルーしたいところだが、>>805が「作者は絶対このスレ見てるね」
などと鼻高々で言ってるクセに、本人はスレ全部はもちろんたかが１００前後の
過去レスも読めない知障となると構いたくもなるな（ｗ

俺は今でも油そばを月に２〜３回は食う。

>>809
オレも食ってるよ。

>>810
本人にとっては大発見だったんだよ。発見伝だよ。
そっとしといてやろうよ・・

>805
>>3, >>23, >>700-702, >>706-707, >>724

>>813
栗すれ住人めっ！

(頭が）かわいそうに・・・。

この　ゆうざん　おどろきだわい。

>>798
つーか、このマンガでモデルが存在しないものは皆無のような気が。(w

話の構図と人物配置は基本的に「美味しんぼ」だし。
ラーメン店主やラヲタにもだいたいモデルがいる。
外見のモデルと、役割・性格のモデルはさすがに変えてあるけど。

さて皆さん、

来週フジモンがどんなラーメンを作るか予想してください。

銚子フェアだから、銚子名物の「ぬれせんべい」を
粉にしたものを、タレに入れたりするんじゃないか。

魚貝系に動物系を合わせることにこだわり過ぎてたと気が付いて、魚貝系でも
動物系と似た味わいのスープを合わせ用に使うのでは。鯨？無理か。

しかし、ハゲはなんでまた、藤本の現状をあんなに詳しくしかも端的に知って
いるのか。「ラーメン発見伝」でも読まなきゃ、ああ正確には分からんぞ（ｗ

何せ生き別れた実の兄だからな

>>821
日々ストーキングに励んで・・・

普通にスープに精子入れるんじゃ？

>>824
お前がそんな事言うから、スープに精子入れると旨くなるのかと思って、
精子入れたスープ飲んでみたら、苦くて喉にシミて痛いし、何かネチョネチョと
口の中に絡まって飲み辛いし、全然旨くなかった。責任とれ、バカ！！

>>824の書き込みから1時間もしないうちに
スープに入れられるだけの射精をし、料理をし、
味わって感想を書き込める>>825が偉大だと思う

>>822
ハゲは女だよ。藤本の実姉。
ハゲカツラ取って眼鏡外すとすげーエロカワイイ。
学生時代の藤本の筆卸もしてあげたから、
藤本は重度のシスコンになって他の女で勃たなくなった。
それを危惧して藤本の前から去ったけど、
どうしても会いたくて男装している。
昔みたいに優しくしてあげたい気持ちの裏返しがあの虐め。

>>827
ﾂﾏﾝﾈ

15点！

新しいネタ箱の、ネタを出してしまったんだろ。

混声合唱からヒントを得たというフリからして、
男汁と女汁のダブルスープを考案するのが、
２７歳男性の健康的な発想だろ。

女性のソプラノは薬味と見た
生姜とかワサビでも出してきて、刺身にワサビが、タタキに生姜が合うように
とかやるんじゃないのか

　　　　vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv
　　　　ヽllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll/
　　　　│￣天下一品！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　│　 　 ＿＿＿＿　 ┌──┐　　┌──┐　　　　　　　　　/ヽ　　＿　　　　＿_　　　　|
　　　　│ 　　 |＿＿_　　| . └──┘　　└──┘　　　　　 ／＼/　/　　ヽ_ヽ　　/ 　 / 　 　 |
　　　　│　 　 　　　/　 ﾉ　|￣￣￣￣|　 |￣￣￣￣| ┌─┐＼_　　/　　　　　　　ｿ　丿 　 　　|
　　　　│ 　 　 |＼/　 /　　￣￣/　　/　 ￣￣/　　/..└─┘　 /　　＼　　　　 _／.／ .　 　 　 |
　　　　│ 　 　 ＼　　く　　 　　.ﾉ　　ﾉ　　　　 ﾉ　　ﾉ　　　　　　ｿ　 ｿ＼/　　 _／._／　　　 　　　|
　　　　│ 　　　 　＼／　　　く＿＿/　　　　く＿__/　　　　　　く___/　　　　 く__／ 　 　 　　 　 　|
　　　　│@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@|
　　　　│　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　　　 　 　 　 　 　 　|

　 　┌──────────────────────────────────┐
　 　│ ∧iiiiii∧　「モーフの一人暮らしメモ」　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　　　　 　 　 　 │
　 　│（ *・∀・）　　　最近あらゆる意味で話題になっているもの、それがマララーメン！ 　.|
　 　│（つ　　つ□　 まるでイカが入っているような生臭さと、片栗粉ではなし得ないような .|
　 　│　　　　　　　　 謎の”とろみ”がウリらしい。何故か、マッチョなお兄さんに人気。　　　|
　 　└──────────────────────────────────┘

　　　　│＼_WＷWWWWWWWWWWWWWWW／ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　|
　　　　│≫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪ 　あの名店の店主が監修！！　 　 　 　 　 |
　　　　│≫　　ヘイ、お待ちぃぃぃ!!　　　　　≪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 |
　　　　│≫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　 　 お店の味をご家庭にお届けします。 　.|
　　　　│／MMM| /MMMMMMMMMMMMM､＼ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|
　　　　│　　　　 .|/|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　　　　|
　　　　│　　　／￣￣　＼　　　∬　　 超絶濃厚なスープを貴方は飲みきれるか？！ 　 　 |
　　　　│　　/　　　　　／⌒ヽ　　　　　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|
　　　　│　　| 　　____Ｙ　　　　 | 　 ____　　<<ﾏﾗﾗｰﾒﾝ特製ﾄﾝｺﾂ味>>　　 　　　　　　　　　　　　|
　　　　│　　| 　　＼_￣￣￣￣￣ _／　　　 　 　　ﾟ･*:.｡.トロッとしていて生臭い！.｡.:*･゜ 　 　|
　　　　│　 （　　・∀＼￣￣￣￣／　　　　　　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|
　　　　│　ノ　　つつ　＼　____／　　　　 .※この製品に対する苦情等は一切お断りします。|
　　　　│（＿＿）__） 　　└─┘　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|
　　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　　 　　　　　　　(c)日ﾁｿ　|
　　　　│@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@|
　　　　ﾉlllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllヽ
　　　　^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

この漫画を最近知って買うかどうか迷ってるのですが、ちょっと聞きたいことがあります
佐倉タンのオッパイポロリシーンはあるのだろうか？
あるならマジで全巻買います

佐倉ﾀﾝもやっと藤本のスープ作りに協力出来るんだね。おめでと。

>>835
古本屋で立ち読みして済ませなさい

ところでこいつらトーシロの癖に「低音がどうこう」とか、偉くえらそうですね
そういえば山岡はジャズフリークでしたな
サヨク新聞社＝自然主義者＝ジャズって組み合わせは、らしくていいなとは思ったけど

社会問題への関心が低く政治への参加意識も乏しいただのラーヲタ・藤本は
山岡よりも遥かに下の知的階級に属する。

灯台卒と高卒の差だろ

誰が東大卒なの？

>841
美味しんぼの作者が

じゃあ、「発見伝」の作者は高卒なんですね。

　初歩的な質問なんれすが、藤本が頭に巻いているのってネクタイですよね？
前後のコマみても巻いているときはネクタイしてないし、柄も同じでヘリも
菱形で左右で大きさ違うし･･･
　でも表紙だとネクタイした上でさらに巻いているんですよ。何故？

∧∧　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　（ﾟΘﾟ ）　 ＜　どうでもいいよ。
　（　　U）　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　（__（＿）))

>>844
サラリーマン兼ラーメン屋というのを端的に表現するためです。

この漫画の原作者の人、ペンネームなの？
手塚漫画のロックからなのかな。ガイシュツ？

この前入ったラーメン屋の特徴。

１）鶏油入りラーメンとニンニク油入りラーメンがある。
２）関西には珍しくつけ麺がメニューにあったが、
　　つゆが熱いものと冷たいものの２種類あった。
　　つゆが熱いものには「ハーモニーをお楽しみ下さい」
　　と書いてあった。
３）太さの違う３種類の麺をミックスしたラーメン
　　がメニューにあった。

あれっ？初めて入った店なのに
初めてじゃないような気がするのは
なぜだろう？

デジャブ

何から何までパクリじゃないかぁーっ！

>>848
それ、どこのお店でつか？
興味あります。

>>848
関西という点に激しく反応。
教えてくり！

>>843
原案協力の石神氏は高卒（その後専門学校）です。原作の人は知らない。

>>848
千里中央？それとも三宮？

編集者の覆面ペンネームじゃねーの＞原作

勝鹿北星みたいにさ。

意外に反応あったなあ。
店は三宮です。センター街
から地下に入れば、
見つかると思うよ。

「さんちか」のラーメン屋さんって・・・○海らーめん？

>>855
三宮かぁ。
同じ関西でも京都からは遠いなあ。

響子タンにはモデルはいるのでつか？

漫画板にはロリコンが多いとの通説があるが、ファザコン眼鏡っ娘に走らない
このスレの住人は例外らしい？

>>859
あの絵じゃ萌えねー。

>>855
実はまだ食べてないんだけど、千里と大阪福島と京都にグループ店が
あります。

>>857
京都だと、アバンティ地下１階のラーメン屋。
麺はもうちょっとストレートで普通だけど。
ちと高いけどね。

>>858
いるような気もするが、それは言えネー
歌舞伎町の朝ネタは、石神氏の地道な取材から生まれたようです(笑)。

今回はちょいとホロリというか
芹沢がいつI am your elder brotherと言い出すか

個人的には芹沢が藤本に
I am your son
と言って欲しい。

案外醒めた眼で藤本のラーメンを看破してるアリスたんが怖い。

ラーメン界のジキルとハイドですから

>>863
頭の形が亀(ry

ベーコンのダシの方はうまそうな気がするけど、
焼き魚のミンチの方は焦げ臭そうなイメージしか湧かないなぁ。
実際どっかで食べられるラーメンなの？

>>867
ラーメン板の発見伝スレもチェックしる！

>>861
もしかしたら俺、食ったことがあるかも…３年くらい前に…

アバンティ地下のラーメン屋って一軒しかないし。
もう一回行ってみよう。

情報サンクス！

東大中退の天才君はもう出ないのかな?
一発キャラならぬ、二発キャラかよ！

芹沢VS天宮が見たい

思い切り汚い手で天宮を潰す芹沢師。
「所詮ラーメンマニアだな！」

天宮の作る清流房モドキは、やっぱ鮎の煮干しを強調したものになるのか。
こいくちの方を強調して、異常にアブラ臭いラーメンになったりして（ｗ

天宮は美味いラーメンより売れるラーメンを作るタイプらしいから
こいくちをパワーアップさせてくるだろうね

こいくちのウリである脂を改良するとは思うが
アブラ臭いのはさすがに作らないでしょうね。

芹沢が上級テク、地回りのヤクザを使うので対決の実現は無理です。

阿呆か？
清流房のウリである鮎の煮干を、低価格安定供給出来ない事典で天宮の負けは決定してるじゃねぇか

>>876
濃い口の方は、鮎の匂いも味もラードの味に塗りつぶされて判らない
とハゲみずから言ってますが？

>>877
ラードじゃなくて牛脂とニンニクな。

天宮「ええ、だからダシには鮎の煮干はつかいませんでした。代わりにタレ
の方にすりつぶして粉末上にしたものをいれてみたんです。
ふふ、芹沢さんのいう『タレのイノベーション』ですよ。これなら鮎の香りも楽しめる
上にダシでつかうより少量で済みますからコストもかかりませんしね」

なかなかソレっぽい上に最新の展開を踏まえてるトコが上手いね。
天宮が芹沢の「タレのイノベーション」案を、なんで知ってるんだって
問題はあるが（ｗ

>877
じゃぁ、鮎の煮干が入って無くても良いのか？
鮎の煮干を使っているという、揺ぎ無い「個性」が清流房のウリである限り
「鮎の煮干」は使わなきゃならないだろ？
その為に特注で鮎の煮干を頼んだら、幾らになると思う？

清流房開店当初ならともかく
人気店で、支店も持っている＝注文量が多い
現在、特注品である鮎の煮干の仕入れ価格差は推して知るべし


つーか、清流房を食べに来ているお客さんは
ラーメンを食べに来たのではなく、清流房のラーメンを食べに来た客
ちょっと物珍しい屋台が出ているから、そっちを食べようなんて思わないだろ

「清流房のラーメンを食った」というのは話のタネになるが
「清流房近くのラーメン屋を食った」なんてのは、ラオタにゃ大した話のタネにゃならんのよ

>>881
漏れは、ただ単に
「らあめん」と　いう　メニューの書き方がいやだから
天宮が、鮎の煮干ラーメン　と　書いてたら
そっちで　喰う　よ。

>882
そもそもお前みたいなタイプは、清流房のラーメン食べに出掛けないだろｗ

>>881
むしろ牛脂とニンニクの風味をパワーアップさせたラーメンを出すのはどうだ？
>つーか、清流房を食べに来ているお客さんは
>ラーメンを食べに来たのではなく、清流房のラーメンを食べに来た客
しかし実際の味覚は脂やニンニクの味が好みなんだから鮎を使わなくても味に惹かれて屋台に集まる可能性はあると言ってみる。武器の一つである情報の付加価値というのは天宮の屋台の性質上使えないけど。

俺、脂ニンニクの屋台行くわ

天然鮎の焼き干しが５匹で２０００円ぐらい。
粉末にしてオリーブオイルに漬けたものをスープに浮かべれば、
少量でも鮎の香が立ち、コッテリ感も出て、コストを抑えられる。
更に鮎の内臓の塩辛である「うるか」を、タレに少量入れて
アクセントをつける。
店先で生の鮎を炭火で焼いては紐で吊るす作業をして、
客の目を惹きつけるイメージ戦略。

これで芹沢に勝てる。

>886
美味そうだな
さてはお前、天宮だな

>>875
おまえ何か別の漫画と勘違いしてるだろ？
多分ゴラクか何かの漫画だろうが。
この漫画にヤクザなんて出てねーよ。

俺思うんだが、ネギ油ラーメンみたいなのを作るんじゃないだろうか。

>>888
コミックくらい嫁

>>886
なんか、実際にやってる所ありそうだな（苦笑

>>881
清流房に来てる７割だか８割だかは入ってても、入って無くても問題無いと思われ
情報を食ってるんだから
＞つーか、清流房を食べに来ているお客さんは
いちげんさんはそうだろうが、店の経営を支えてるのは多くの固定客だと思われる
支店を幾つも出してるしね
そして、固定客の多くはより美味しければそっちへ行く、他の店もそうなったから経営が成り立たなく
なったんだろ？

他の人も書いてるが、別に特注する必要も無いと思われ
シーズンなら天然物も大きなデパートで買える、店の前でこれ見よがしに作るのもいい宣伝だろう
そして、少ない量でインパクトを付ける方法を考えるのも、工夫

清流房もいいが、天宮にはぜひラーメン厨房どきゅんと対決して欲しい。
「ヒキ」であるボリュームを、さらにさらに強調した超大盛りを出して、
「いくらなんでもこんなもん喰えねえよ」と自滅（ｗ

>>881
ラオタにとっちゃ
「清流房のラーメンを食った」よりも
「清流房のラーメン？（ﾌﾟそれよりもその近くの屋台の方がよっぽど美味いよｗｗｗ」
の方が話の種になると思う。

>>892
そのまえにドｷｭﾝのオヤジが「誰に断って店出してるんだ」と殴り込みに行きます。、

ハゲの地回りヤクザ対どきゅん店主の戦いも見てみたい



ってラーメン漫画じゃなくなるな。

>891
より美味しい？
清流房を支えている客は「清流房のラーメン」というブランドの「ラードラーメン」を食べてる奴らですよ？
天宮のラーメンを食べたって「天下の清流房に逆らう味じゃねー。」と、せせら藁って終わり
なんったって、大切なのは実際の味よりも「名店」というブランドですから
（味わいもせず

>>896
そんなの言ったらどこの店もそうだろ

>>896
ラードラード繰り返しているのはお前か？ありゃラードじゃなくて牛脂とニンニクなんだが。
それはさておき、清流房のブランドを食べているというのは半分不正解。まず何よりもそいつら好みの「牛脂+ニンニクラーメン」が土台になっているんだからそこを強化したラーメンを出すと天宮に有利だ。
次に、清流房って最初からブランドとしての価値があったわけじゃなくて「牛脂+ニンニクラーメン」の味と「鮎の煮干」の名前を掲げてブランドを作ったんだから清流房のブランドのかなりの部分を「鮎の煮干」が占めているのは間違いない。
ならば天宮が店頭で鮎を使っていることをアピールするパフォーマンスでブランド力の差はかなり縮めることが可能。

って描かれてもいない話を膨らませて議論してもしょうがないような気もするが（ｗ

当店では天然の、鮎、イワナ、ヤマメ、の３種類の煮干で出汁をとり、
ヘッド、ラード、チーユ、の３種類の脂で、ニンニクとネギを揚げて
香をつけた香味油を使っています。

３種類の渓流魚の清涼で繊細な香が絡み合った奥深いスープに、
３種類の脂を使った香味油は相性も良く食欲を誘い、コッテリと
しながらも、アッサリとした自慢の一品です。

天宮

美味いんだか不味いんだか（ｗ

ここの住民の中に
「ラーメン厨房ドキュン」
に気付いた奴は何人いるだろう？ｗ
作者はネラーなのか？
まあ、気付いてない奴は探してみてくれ。
不味そうな店構えだったぞ。ｗ

>>901
狂おしいほどに太古から既出。

805 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：03/08/20 12:37 ID:ETn6NE2
d作者は絶対このスレ見てるね。スペリオール１７号にでてくる店の名前が、
ら　ー　め　ん　厨　房　ど　き　ゅ　ん　だからな（ｗ

810 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい ：03/08/20 21:30 ID:zR4d4NtN
>>806冷ややかにスルーしたいところだが、>>805が「作者は絶対このスレ見て
るね」などと鼻高々で言ってるクセに、本人はスレ全部はもちろんたかが
１００前後の過去レスも読めない知障となると構いたくもなるな（ｗ

よくみたら初出は>>3
ラーメン板のスレではもっと昔からあるね。

　ぼちぼち次スレの検討もしなきゃならない時期なので提案しとく。

　次スレの>>１には「『らーめん厨房　どきゅん』にはﾜﾗﾀ｡作者は２ちゃんねら
ーにちがいない！」は死ぬほどガイシュツです。自慢げにカキコするとバカにさ
れますよ。過去レスはちゃんと読みましょう
との一文を入れてくれ。

>>905
連載中の初出（>>700-702参照）も必要かと。

>>905
いや、むしろ>>901をそのまま>>1に使うとか。

今頃になってどきゅんネタ得意げに書いてくるやつって
自殺もんの恥ずかしさじゃね？
大体最初に雑誌に載ったのどれだけ前だと思ってんだよ。
想像つかないのかね？頭悪すぎ。

>>908
ってゆうか、ネタじゃなくて本当に出て来たんですが・・・・
おまえらちゃんと読め！ｗ

今ごろになって
過去に何回か繰り返されたことに対して
そーれ今度こそ乗ってやるとばかりに
尻馬に乗って叩く奴とか

まあ、こいけや清流房を除くゲストで
とうとう、どんたくを超えて最もゲスト出演の多い店主になっちゃたからねえ。
後輩の「すくらむ」の話はまだマシだったが
行列対策やスパイス話でかなり壊れてキャバクラ話でもう崩壊。

２５歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で３５０万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、１ドル以上のチップを買えば３０ドル（４０００円くらい）貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば５０パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.casinoglamour.com/~14ts/japanese/

>>909
なんだ釣りか？
確かにもしマジレスだったらトロすぎだが
901の文面は何となくマジにも取れるな。

名前はともかく、最初は「押し付けがましい善意はあるが基本的にはいい人」だったのが
ただのわがまま親父になってしまったからな＜武田

>>899
当店では３×３＝９種類の味が楽しめます、という朱雀路線に行くのかとｵﾓﾀ

>>901がテレ隠しに必死で自分のレスをネタにしたがってるのが笑える。

それはさておき対決篇としては「ハゲVS裕介」が見てみたい。
濃口ラーメンを一口すすって
「６５点！なんだよ鮎の香りなんかどこにもないじゃん！人気ナンバーワン
っていっても大したことないんだね」

>>916
「濃い口ラーメン注文するなんてダメダメだね」

でも本当に味のわかる客なら運悪く一杯目に濃口食ったら二度と行かないよね

でもハゲは濃口らあめんを改良してないの？
フジモンのネギ油ラーメンという改良型を提示されたのに、
欠点のあるラーメンをそのまま出し続けてるの？

フジモンたちにいくら偉そうにラーメン業界の未来を語ったって、
自分のラーメンがそんなのじゃ意味無いジャン。

ネギ油らあめんも限定でなく定番メニューになっているのだろう。
といって一番売れる濃口をハゲが引っ込めると思えない。

薄口を頼む客→上客。真の客
ネギ油　　　　→見込みのある客。未来の上客候補
濃口　　　　　→働きバチ　金蔓　舌バカ野郎ども

って割り切ってやっているのだろう。>>919のようなことを言ったら
「だからお前はアマチュアだというんだ」とふんぞり返って言うと思われ

>919
あゆの風味なんぞよりもニンニクと牛脂の方が好きって客が多いからだろう。

濃口ってもう改良されてると思うな。

>>921
> あゆの風味なんぞよりもニンニクと牛脂の方が好きって客が多いからだろう。

魚のニオイがラーメンについてるってのが、
漏れにはそもそもダメなんだが。

>>923
実は俺も駄目。だからニューウェーブ系とかいうラーメンは嫌い。
あの味が嫌いってわけじゃないんだけど、ラーメンではなくうどんかそばを入れて
食いたくなる。
味噌ラーメンの回で味噌は旨すぎてどんなスープでも味噌の味で塗りつぶすって言ってたけど、鰹節や煮干は味噌汁でも味を思いっきり主張できるダシなんだから動物系の食材に比べて風味が強すぎると思う。

>>924
おお、同志！
しかし、この分だと、ニューウェーブ系ラーメンを食いにいくが、
実は友人や同僚に調子を合わせて仕方なくで
本心では、こんなのラーメンじゃねえ！と絶叫してる被害者も少なからずいると思うぞ。

「情報ばっか食ってんんじゃねえ！」
って言ってやれ

濃口の売上が下がらない限り、ハゲは改良しないよ。
あるいはローカルチェンジして、それをネタに客を煽るってのはあるだろうが
少しでも変な変更をしてしまうと客離れを呼ぶからそのままのほうが安全。

濃口はあくまで利益呼ぶための方策なので売れてる限りハゲは割り切って考える。

多少は味のわかるラーメンマニアがネットで濃い口を叩いたりとかしないのかな。
ありすは何も言わないのは何故だろう？

濃い口が不味いとは誰も言ってない
ウリである筈の鮎の煮干の風味が飛んでるだけで

そういう奴は「清流房で濃い口を頼む奴は厨房。ﾂｳは薄口」とか言ってるのでしょ

更にできるありすのような奴は商売は商売と割り切っているのでは？
不味いものを出してる訳じゃなし

>>927
コンペ時の禿のラーメンの将来についての会話を考えると、
1巻時の禿とは別人と考えた方が良くないか？

>>930
遊山と一緒で、だんだんいい人化していくのかな・・・

>>930
将来は将来、商売は商売で割り切ってる人だと思われ
将来も含め、そういった事を考えてないのはプロとは認めん、くらいは平気で言うと思われる
七種類の油(?)でも金を出せ、と言い切ってるしな

>>925
＞被害者も少なからずいると思うぞ。
他人の顔色を伺ってハッキリ物を言えない島国根性のヘタレだと思われる、被害者ぶるな

と、言えたらどんなに気分がイイか・・・実際言えないけどね（苦笑

連載開始時より、藤本は退化したし、禿は成長した。

佐倉たんの若さも１年ごとに失われていく。

佐倉って巨乳でも垂れ乳だからなあ・・・垂れはババアなので萎えパス。
いまとなっては、陰毛わかめつゆがポイントの女体盛り三色つけ麺の盛り台に使うくらいしか使い道がないよ。

漫画板の皆さん！
鮎らーめん食いたいかぁ！

店出てきたよ（ｗ
http://ramen2003.yahoo.co.jp/new/05.html
あっさりめだけどそこそこ旨かった。
濃口もネギ油もないけどね。

>898
縮まらねぇよバカ

「ＴＶで有名な天然素材を使ってる佐野実のラーメン。」
と、
「天然素材をアピールしているラーメン」
じゃ雲泥の差

>>937
バカか。なんでそのラーメン屋がTVで有名になったかまで考えろ。

あんたら、たかがマンガの話も罵り合わないとできないのか？

>>936
営業時間短いね。
やっぱり鮎だと数を出せないのか。

>938
天宮は、短期的にはインパクトのある味で、元からあった店を攻撃する
マスコミで有名になるまでもたねーヨ

まったく。
みんな、カキコのイノベーションが必要なんじゃねえのか。

カキコと罵りのイノベーションがドンブリの中でショパンを奏でているようだ

やっぱり、オマエは優秀な２ちゃんマニアだよ。

鮎ラーメン、発想の元はこのマンガなのかなあ？
もし評判になって鮎ラーメンブームでも起きるようになったら
いいなあと密かに思ったりする。マンガの方は描きづらくなるだろうが

あのラーメンはそうかもしれないが
逆にこの漫画がモデルにしてたラーメンもあるんでね？
鮎の焼き干しも煮干も昔からある、今はほとんど作ってないけど

オマエらが好きなキャラは結局誰なんだよ・・・芹沢は人気あるのこのｽﾚ見てれば分かるが

どきゅんは味のタイプは違うけど、「麺舗　十六」がモデルかな？
大学近くの店で学生をターゲットにしていて、並盛りの麺が３００ｇ
と言うボリュームな所が似てると思う。

どきゅんのモデルは二郎じゃないの？俺はそうだと思ってたが。

麻宮は尺鮎を使って一気に勝利すます。
所詮、多くの店舗用に大量の鮎の煮干をキープしなければならない禿には
天然鮎まして尺鮎は使えませんから。
その点ワンボックスで短期決戦の麻宮には尺鮎が使えますから勝利できます。
素材の良し悪しだけで勝利すます。
尺鮎とは
http://ww71.tiki.ne.jp/~ayutra/

950踏んだので次スレ立てようとしたのですが
立てられませんでした。
申し訳ないのですが、どなたかお願いします。
しかし最近dionって規制が多いなあ。

俺も立てようとして撥ねられた。せっかくだから草案を貼っておきまつ。
叩き台にしてちょ

ビックコミックスペリオールで好評連載中！

前スレ
発見！ラーメン発見伝
http://comic.2ch.net/test/read.cgi/comic/1045388819/

＊注意！
　「らーめん厨房　どきゅん　にはワラタ。作者は２ちゃんねらーにちがいない」
というカキコはここやラーメン板の過去スレで死ぬほどガイシュツです。
　得意げにカキコすると突っ込まれるのでおやめになった方が懸命です。
　さらにこの店と店主は準レギュラー扱いで何度も出てますからそこもご注意。
　初出は４巻　第二十六話「伸びない面！？」でつ

関連スレ
ビッグコミックスペリオール 2
http://comic.2ch.net/test/read.cgi/comic/1063164594/

ラーメン板
ラーメン発見伝＠スペリオールスレ　その４
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1041590857/

たてますた。
http://comic.2ch.net/test/read.cgi/comic/1063618732/

>952-953
どもです。張りますです。

面じゃ無くて麺な（苦笑

面じゃ無くて麺な（苦笑

もう新スレできてるけど、こっちは埋めなくていいの？
それとも放置してdat落ち推奨？

では、おらが町の美味しいラーメン屋自慢でもやりますか？

今週みたいなパターンの話ってもうお腹いっぱいじゃね？
いい加減にしろよって感じ。

主人公の、自分探しのラーメン屋巡りが読者アンケート悪かったんでねーの？
かなり後ろの方に載ってるし
漏れも今回やハゲとのコンペもお腹一杯だが

>>957
とりあえず980まで埋めようや

夕方電車乗ってたら、となりに座ったOLのお姉さんの読んでた雑誌の
ラーメン特集に>>936の「鮎ラーメン」が見開きで紹介されてた。
しかも推薦人はこのマンガの協力者で実質的原作者といわれる石神氏。

内容まではよく読めなかったけどベタ誉めしてたみたい。近々いつものラーメン店紹介コーナーに出てくるかも？
しかし正直自分のアイデアが具現化されたようなラーメン食べてどう思ったんだろう？

あ、雑誌名でつが読み取れませんでつた･･･読んでみようと思った方スマソ･･･

捨てキャラだめラーメン屋が出て、立て直し。今回も相変わらずのストーリー。
ラーメンのネタは語れても、ドラマは語れない。
この漫画には人はいない。あるのはラーメンだけ。

ま、ラーメン限定美味しんぼだし。

あげ

>>961
東京１週間。

ブームに踊るは人の性か？馬鹿さか？

経堂ラーメンあげ

今週は放置ですか

今週の好きだけどね。最近ああいう自己満足や宗教かかったやつが
ラーメン屋や飲食業にかかわらずはびこってるし、周りも変にもちあげたり
する風潮があるからね。よく描いてくれたってかんじ。

>>968
もう新スレの方にみんな行ってるからですよ

>>3
実在するところに東京のおっかなさを感じ(ry

ﾗｰﾒﾝｳﾏｰ

らーめん厨房と言う店名は、おかしいのでは？
厨房というのは、調理場を指すのではないのですか？

>>973
なんとかキッチンという店名の料理屋さんは現実にたくさん存在しますが、何か?

なんとか厨房ｘｘつう店名もたくさん実在するわな〜。
つうか２ｃｈのせいで街歩いてて、その手の店名見かけると
なんかドキッとするんだな、これが。

釣られすぎですか？

980まで埋めてdatオチさせよう

手伝いマッスル

んじゃ漏れも

980まで行くとdat落ちするの？
知らんかった。

980

うめうめ

こないだのタレのイノベーションの回で芹沢が作ってた
焼き魚の絞り汁をタレにしたラーメンってこれがモデルだろ

http://www.ra-menkoike.com/se3_diary/76.html
http://www.bh.wakwak.com/~smz/ramen/seibu/west/west.htm#kissui
http://members.jcom.home.ne.jp/daisogen/tanbou_ikebukuro.html#kissui

ここは980になっても落ちないのか・・・

このスレは既に終了しています
次ぎスレの方へどうぞ

【ﾋﾞｯｸﾞｺﾐｯｸ】ラーメン発見伝【ｽﾍﾟﾘｵｰﾙ】
http://comic.2ch.net/test/read.cgi/comic/1063618732/


-----------------終了--------------------------

984でスープ切れとは、情けなか。

本音ば言うと、ボク・・・スープ切れを誇らしく思う気持ちもあったとですよ

いつの間にか2ちゃんずれして、住人さんに甘えとったとですね…