板違いシリーズ２　+++ワイン+++

そろそろ暑くなってきて、白ワインや発泡酒（シャンパンとか）が出番の季節でしょうか。
フランス、イタリア、新世界、ワインの話題なら何でもどうぞ！

前スレ
板違いシリーズ１　ワイン
http://music.2ch.net/classical/kako/1032/10325/1032527844.html

2222222222222222222222222222222げっつ！！！

ちなみに、わたくしは今晩シャンパンのリーズナブルなのを飲みますた。
NV（ノン・ヴィンテージ）です。１本空けたので、結構ヨッパでつ。

そういや昔、「ソバ飯チャーハン」という名スレがあったな。

もちろん、音楽の話も歓迎です。ベルクの「ワイン」（Der Wein）とかね。
フランス近代音楽で言うと、ドビュッシーはボルドーの赤、
ラヴェルはブルゴーニュの赤って感じでしょうか。
ラヴェルの「ドン・キホーテの３つの歌」の第３曲「酒の歌」なんかは、
陽気で、ブルゴーニュの軽やかな気分と思います。

まあ、適当に考えたんですけどね。
オーケストラ曲でいえば、ドビュッシーは地味で内に向かうところが
あるような気がする。だから、ボルドー赤。
ラヴェルの管弦楽は開放的で派手ですね。一種のわかりやすさから、
ブルゴーニュ赤。しかし、何ともいえない洗練も隠し持っている。
ドビュッシーのピアノ曲はまた違いますね。透明感から、ブルゴーニュ、
それもボーヌの白かな、と。「前奏曲」集は赤かもしれないが。

最近、どういうワインを飲んでおられますか。

今回はダメかね。不発かね。ワイン好き寄ってこないか。
10行かずにdat落ちかな。

もういっぺん上げてみよう。昨晩、ブルゴーニュ赤の結構いい
ボトルを開け/空けました。あれくらいうまいと、音楽を、
あるいは女を、連想させる。

オペラの中で出てくるお酒っておいしそうなんですよね．
「こうもり」1幕で出てくる「トカイ酒」どうしても飲んでみたくて
デパートで購入したことがあります．とろっとしてくせがあるのですが
蜜のように甘くおいしかった．値段も御手頃でした．
「ワルキューレ」1幕の蜜酒もこれと似たものではないかしら．
次は「アラベラ」2幕のシャンパン「モエ・シャンドン」が飲んでみたい．
（値段の高いお酒のようですね）

ワインねぇ、最近飲んでないなぁ。たまに「うれしいワイン」を買ってきて、飲むかなぁ。
赤の甘口の奴をわざと酸化させて飲んでるよ。
こないだシュタインベルガー飲んだよ。これは好みだな。フランケンってのも悪くない。
ブルゴーニュはどーしてもなじめないよ。好みの問題かもしれないけど正直まずい。
よっぽどハズレを引いたのかなぁ・・・
それにしても・・・ものすごい板違いだなぁ。こーゆーの大好き。（・３・）ﾉｼ

>>8 >>9
（・∀・）ﾉｼ

>>8
トカイ酒(ﾟдﾟ)ｳﾏｰそう！

ものすごい板違いだから
がんばってクラネタ絡めてね。

なんか寂しいでつね。
ワインもクラもスノビズムに走りがちな所が、嫌らしくも面白いんだがね。

明日ねえ、とっておきというほどでもないが、ブルゴーニュの
ちょっといい赤を飲むことにしてます。おいしいといいんだけど。

ドイツ=オーストリアの音楽は、ワインにたとえるのが難しいですね。
少し考えてみたんだけど。どうもだめだ。

>>9
多分、ブルゴーニュが全般的に高いからじゃないかと。ほかのワインと
同じ値段で買うと、「え、なんでこんなにまずいの？」ということに
なりがち。

ブルゴーニュは香りが華やかにパーッと立つ所がいいでつね。
84年のラターシュを開栓した時は、部屋中が薔薇色になりました。
BGMはクープランのリュリ賛、クイケン盤。

>>14
ラ・ターシュでつか？くー！いいでつねー。
わたしはV-R１級畑で満足してまつ。でも、「薔薇色」というのは言いえて妙。
明日はサヴィニー・レ・ボーヌの村名を開けまつ。

ベートーベンの母の実家が代々造っているワインがあります
このページの下の方にも紹介されています
http://www.d6.dion.ne.jp/~esp-doi/wine-gb.htm

昨日はサヴィニー・レ・ボーヌの赤を開けたのでつが、満足しました。
かなり特徴的です。味に個性的な酸味があり、香りは芳醇。
ただ、あくまで村名クラスなので、大味でもありますた。

音楽にたとえると、どうでしょう。メンデルスゾーンかな。
八重奏曲のスケルツォとか、「真夏の夜の夢」序曲あたり？
いい気分にさせてくれて、小味の利いたところもある。
が、やはりメンデルスゾーン・・・育ちはいいが、って感じ。

去年、準・メルクレの「ワルキューレ」を聴きに行った前後
メルキュレっていうワインがあったので洒落で買ってみました
重すぎず軽すぎず俺にとっては程よい味でした
メルクレの「指環」も全体的にそんな感じだったね
毎日飲むにはちょっと高かいので今はお休み中さ

7-11で売ってる480円のVin de Table で充分だったんだけど
最近それ置いてないんだよねぇ〜

ベルク待ちでつか？
と釣られてみるテスト。

仕方ないからMERCIAN・Mirage（398円）買ってきて飲んでるワケだが
こりゃ酷い。焼酎の葡萄ジュース割だよ（ｗ

ワイン好きでつ
でも詳しくないです
もちろんヨーロッパワインも詳しくないでつ

でもオススメあります
オーストラリアのパース（東海岸）にある
Ｘのついたワイナリーの赤ワイン美味しいです
輸入されてないけど、豪のパースに行かれたら飲んでください
深みのある赤で、うまいでつ
音楽に例えるなら、ドボルザークの交響曲「イギリス」です

金・土・日とワインを飲んだので、今日は休肝しようかと思った
のですが、天気よし、暑からず、なので（もう少し乾いているとなおよし）、
夕食時に飲みまつ。またまたブルゴーニュの赤、ただしACブルという
軽そうなやつ。温度は少し低めのほうがいいかもしれないでつね。
楽しみまつ(^^ゞ　モーツァルトのディヴェルティメントの風味を予想。

酒板のブルゴーニュ派の前スレ、保存しとくの忘れちゃったんですが、
どなたかアドレス張ってくれませんか？

俺も健康診断の度に肝休めをするよう言われてます

予定どおり、ACブルを開けました。
かなりよい生産者のものらしい（私は知らなかったけど）。
で、最初は低い温度でスタートしたのですが、バカにしちゃいけませんね。
抜栓後５時間経過して、室温で、それなりにいい香りに、甘味も出てきますた。
いまの状態でいえば、モーツァルトというより晩年のシューベルト。
こういう意外性が、いいワインの面白いところでつ。

「フィネス」の定義が今ひとつよく分かりません。
作曲家、演奏家に例えると、「フィネス」があるのは誰でしょうか。

>>27
ドビュッシーなんてどうでしょうか？
アルトゥーロ・ベネデッティ=ミケランジェリ奏するドビュッシーの
「映像」第１・２集。
モンラシェの「フィネス」に匹敵するかと。
（もっとも、モンラシェは飲んだことがないんですがw）

>>27-28
繊細優美で余韻があるというようなニュアンスかと。
ミケランジェリのドビュッシーもいいですが、ちょっとリアリスティック過ぎるかな。
ありきたりなれど、クリュイタンスのラヴェルなんかが、イメージですね。

或いは、ノエル・リーでしょうか。
名匠ミシェル・ベルンスタインが「生涯忘れえぬ録音」としていた、ドビュッシーです。
素晴らしい味わいだ。
一方、安ワインですが、Don Giovanniというのがあって、意外にしっかりして美味しい。
サルジニアのワインです。

レスありがとうございました。
クリュタンスのラベルなら、モンラッシェというより、
ヴォギュエのミュジニーブランかな。
なんとなく分かりました。

今日はいい天気なので、夕方からシャンパーニュでも飲もうかと
考えています。シャンパーニュといえばロッシーニかな？
いや、なんとなくね。ロッシーニは聴かないんだけど。

ランスの旅なんか聴きながらのシャンパーニュ、いいでつね。

ふん

ワインの本を書いてる音楽評論家もいるってから、板違いでもないかもさ。　

スレが伸びませんねえ・・・
今日も夕方からシャンパーニュ、ヴィンテージもの（ミレジメ）を
飲もうかな、と。土曜日限定ですかね。暑くなりそうだから、
いいんじゃないでしょうか。ブラン・ド・ブランです。

↑三ツ矢サイダーとかの方がお似合い

>>37
まあまあ、そうおっしゃらずに。ご一緒にいかがですか？
シャンパーニュおいしいですよシャンパーニュ。
開けました。マイナーな生産者らしいですが、香りがいいですね。複雑。
シャンパーニュは、ショパンを連想させるところもありますね（名前が似ている、
だけじゃなくて^^;）。バラード、ノクテュルヌあたりかな？
洗練されているが、どこか田舎っぽいところもある（いい意味でね）。
気温が上昇すると、赤はもちろん白もキツいので、泡ものが増えそうです。

スレ伸びないのは気にしなくていいのでは＞1

なんつーか「作れもしないけど美味しそうな料理の本」
をパラパラ眺めてるみたいで結構面白いスレ
書き込めることは無いんだけどね

今日は、白ワインに

冷たいスープ・海鮮パスタがディナーです
パスタも冷たいのですが、暑い日にはいいかなぁ〜と
イタリア南部をイメージして食べるです

曲は、何を聞こうかなぁ〜
やっぱイタリアらしくオペラにするでつ

シャンパーニュじゃなくても、伊、西、豪、米あたりのスパークリングは
安くて美味いのがありまつね。
大抵の食い物と合うのもいいし。
今夜は茸御飯と豪スパですた。

シャンパンといえばRBパーカーのスペンサーシリーズ（ｗ　
で相棒のホークという男が毎回テタンジュを飲むんだな。
日本では猫も杓子もドンペリだけどね。

最近の私のお気に入りの組み合わせは、
　シャンパーニュ＋生春巻＋ジャージャー麺
でつ^^;

今日は嫌なことがあったから、ワイン買ってきて、美味しいもの作って、
音楽聴いてﾕｳｶﾞな気分になろう。

エロイカに合うワインと食事は何かな〜？
まてよ、ラヴェルなど聴いて異邦人な気分に浸るのもいいかな〜？

今日は寒いので

ホットなワインを飲みたいです（怒られそうですが・・）
ワインにジンジャーなどいれて、暖かくして飲むのも美味しいですよ
（その代わり、どうでもいいワインを選ぶに限る。）

暑いといっては冷やしたシャンパンを、はたまた
寒いといっては赤をホットにして飲んだり。

勝手にやってください。

モレは1じゃないが、勝手に住人になった

>46は、イチイチ書き込まなくていいのだ
それこそ勝手にやっているのだから

日本のワインって、甘いものばかりだなぁ〜

できれば赤で渋みの強い血のしたたるような
日本産のワインはないですか？

たまには、国産も飲んでみようと思いまして
オススメがあったら教えてください

赤は無理でしょ。

上手いのはあるよ

今晩もワインを飲みます。またまた、ACブルゴーニュ。
2001年と若い。が、結構いい生産者（Perrot-Minot）の作。
早めの抜栓ついでに、軽く１杯飲んじゃいますた（w
これもかなりよさそうです。経時的変化に期待させます。
いまのところ、音楽に喩えるなら、ベートーヴェンとかシューマンの
初期交響曲。若々しいのですが、堂々としたものです。
一部濃い目の味つけのメニューにあわせましょう。

さっきこのすれ見つけました。
1さんお詳しいんですね。
クラヲタってワインも好きな人多そうだからもっと人いても良いのに。

7月に一泊だけボルドーにとまります。ホテル付きレストラン。楽しみ。
その前にプロヴァンスに滞在するのですが、
あそこはうまいCote de Venteuxが飲めます。
前にそこの知人宅でご馳走になった、持参した瓶に詰めてもらう近所のシャトーの
名もないワインは最高でした。

↑うらやましいでつ(*´Д`)ﾊｧﾊｧ　

今夜は、カバのロゼブリュット、パエジャ、サヴァールのオルフェオのDVDの
組合せですた。

カクテルつくりました
シャンパンとオレンジでミモザです
美味しかったでつ
でも。普通にシャンパン飲んだほうが美味しかったかもでつ
うりゃー。
>>1
1000円ほどで、オススメの赤のワインがあったら教えてください
ブドウは、カルベネ？が好みでつ
安くて旨いワイン探すしてますです

おぉっと、こんなところにワインｽﾚが。

暑くなってきましたので、白が飲みたくなりますねぇ〜。
手頃なので好きなのは、ムルソーあたりかな。

またおじゃまします〜。

DRCじゃヴォケ〜と煽ってみる。

>>55
うゎ〜、\1000ですか？その値段でカベルネだと、新世界でしょうね。
チリ、オーストラリア、ニュージーランドあたりでしょうか。
でも、よく知りません、すみません。

>>56
（・∀・）ﾉｼ
今週末、土曜かな、ムルソーいってみようかと思っています。
開けたら感想を書いてみますね。

葡萄ジュースの焼酎割

>>57
そいえば、DRCは、まだどれも飲んだことないや。。

>>58
ムルソー、とってもおいしいですよ。ムルソーの中でさらにどれ、
まではちょっと限定できませんが、中には白なのに樽臭がちゃんと
してるのもあったりで、好きです。

\1,000でカベルネは、確かに難しいですね〜。
カベルネじゃなくても難しい。
安くておいしい赤、って事では、スペインの、ﾃﾝﾌﾟﾗﾆｰﾘｮを使った
ﾚｾﾙｳﾞｧが好きです。ちょっと軽い感じですけど、1,000円台でこの味なら○
ﾀﾝﾆﾝも良い感じに落ち着いてます。

＞1
>>60
そうですか〜。残念です

今日は、ワイン試飲会にｲｸｿﾞｰ！
楽しみ♪

ワイン死因怪といえば九州のどこかのがワイドショー沙汰になったね。
みんなワインそっちのけで食い物の奪い合い（ｗ

ﾎﾞｰｼﾞｮﾚょく見掛ける》最近

おととい、パビヨン・ブラン８８とレオヴィル・ラスカーズ６２飲みますた。
マルゴーはご臨終でしたが、ラスカーズ馬杉。
ボルドー古酒はベートーヴェンの味ということを再確認しますた。

>>64
'88で、もう死んでたんですか？
早いですねぇ。。。白飲むときは気を付けよっと。

いいなぁ、ラス･カズ。

予定通りムルソーを開けました。
ムルソーは実は苦手で、好きなのと嫌いなのとがあるんですが、
これは好きなほうかも。すなわち、マターリ系ムルソー。薄く尖ってない。
この赤で有名なドメーヌ（Comte Armand）の白を飲むのは２本目ですが、
割に濃厚なつくり。97年といくらか熟成しているのも原因でしょうか。
畑名（Meix-Chavaux）ありの村名格ですが、満足です。もう少し香りが開くのを待ちます。
ももハムにあわせて。これも熟したいい香りです。

音楽にたとえると、ベトの初期ピアノソナタを聴くつもりでトレイに入れた
CDが間違っていて、後期ソナタが流れてきた、といったところでしょうか。
無理矢理ですね（w

ｼﾞﾌﾞﾘｵｯﾄ飲んだ椰子居る〜(^з^)-☆Chu!!

>>66
あれま、ムルソーは苦手でしたか。
そんなの薦めちゃってｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
でも飲んだのはおいしかったようで、ホ。

って、音楽の話もしなきゃダメかなｗ
ワイン飲む時は、バッハが意外と多いです。

このスレ、削除依頼出てるＹＯ！
もうちょっとクラと絡めないとスレストされそうな悪寒。

あらまあ、そうなんですか？
ま、「板違い」と堂々と名乗ってますのでねえ・・・
文句は言いますまいて。

今晩もブルゴーニュの村名赤を飲んでいます。特記するほどではなし。
若いワインなので、ティーネイジャーの女性ヴァイオリニストか
ピアニストって感じでしょうか。色気はあるけどちょっと生意気な（w

え〜、楽しいのに。。。

ワイン飲むときは必ずクラシック聴きながらだから、
このスレでワインの話がしたいです。

えーー、私もこのスレ好きなんだけどなぁ〜

生き残りたいから。。クラシックの話しを混ぜるわ〜
ワインも好きですが日本酒も好き
あっさり辛口を冷で頂くのが好き
どこまでもヒンヤリと冷たいようで、熱さは失わない
ラヴェルのような日本酒が好きでつ
ワイン話しじゃなくて、スマソ

鋭い酸とﾋﾟｱﾆｽﾄのﾏﾘｱｰｼﾞｭ

暑い！

今日はビールにするでつ
曲は、、、、、、何にしよう

暑いですねえ。今日は久しぶりにミュスカデでも飲もうかと
考えています。軽い白ですね。
音楽は、ショパンのマズルカなんかいいんじゃないかと。

今晩もムルソーを飲んでいまつ。苦手なのに最近なぜかムルソーブーム。
これは、98年の村名格。
うーん、>>66に比べると、やはり劣ります。厚みがなく香りもより単純なのに、
なぜか不自然な甘味を感じる。この年はブルゴーニュ白にとってよいヴィンテージ
ではなかったという説があり、それが一因なのかもしれません。
それでも、ブル白（ボーヌ）特有のナッツ香はあり、食事しながら楽しむには
何の支障もありません。もう少し冷やそう。（ドメーヌ・畑名は書きません。）

印象としては、ブラームスのヴァイオリンソナタ第２番って感じ？
ブラヲタ、怒るな。

７７ゲットｽﾞｻ━━━━⊂(ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡━━━━!!

ランシュバージュのセカンドのオーヴァージュアヴル、うまいっすよ。
最近、ディスカントやまやにも出てます。シューマンのシンフォニー
聴きながらいかがですかね？

>>78
それ、いいですよね。しばらくご無沙汰してますが、グラン・ヴァンほどの
クセ・芳醇さはないものの堅実なワインだったと記憶しています。

週末はやっぱり飲んでしまいますね。今晩は、久しぶりでボルドーの赤。
斜塔コス・デストゥルネルのセカンド（パゴド）01年です。
セカンドとはいえ、コスなので相当濃く、タンニンもしっかりあります。
とはいえ若くても飲める愛想のよさ、果実香がいい。
今夜はじっくりこれにつきあいましょう。鶏肉・グラタンなどにあわせて。

重厚・複雑・華やかさということで、近代フランスのオルガン音楽、
フランクとかジャン・アランなんてどうでしょうか。

ﾜｲﾝと料理とｸﾗのﾏﾘｱｰｼﾞｭかぁ。いかん、よだれが。

今日はS&Bの缶詰のカレーと
ムートン・ロトシルドのブレンドしたシャルドネ。
ちょっと癖があるワインだったので、カレーとちょうどよかった。

きょうはあつかったのではっぽうしゅをのみました。おしまい。

じゃあ、ちょびっとだけクラ関係の話題を。

コンサートホールにもドリンクバーがありますよね。
一番おいしいワインを出すところはどこでしょ？

>>79,76
あら、今回もムルソーですか？　苦手なのに、ﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞでしょうか。。
いけないものを薦めちゃったかも。

コスのセカンドはおいしいですね！
そんな自分は、最近あんまり飲んでない。ゆっくりとした時間が欲しいよぉ。
バッハのオルガンに合いそうなワインでも考えよっと。

>>83サントリーホールは、やっぱサントリーワインなのかな？
輸入安ワインに圧倒されて最近見かけないが、レゼルヴとか（ｗ

母が札幌までスタニスラフ・ブーニンを聴きに行った
みやげにドイツ産のターフェルワインを買って来てくれた。
う〜〜ん　美味い

ブーニンありがとう

ドイツ産Tafelwein＝葡萄ジュースの焼酎割（ｗ

272 名前： 名無しの笛の踊り 投稿日： 02/03/22 00:17

舞タン・・・ハアハア・・・オメコしよう！



273 名前： 舞タン 投稿日： 02/03/22 00:21

いいわ。入れて！



274 名前： 名無しの笛の踊り 投稿日： 02/03/22 00:24

舞タン！ズブッ！ああ！快なるかな、快なるかな。
やっぱり、マンコはええのう。ウヒヒ
http://music.2ch.net/classical/kako/1013/10136/1013661226.html

白が好きです。ドイツの白が。

今日もまた、何の変哲もないブル赤を飲んでいまつ。
少し冷やし気味で。別に言うこともないけど、単純にうまいです。
プロシュート・ディ・パルマを食べながらです。

>>89
どのへんのがお好きですか？

「今夜は何だか眠れそうにないわ」
「まだ早いじゃないか。腹減らない？」
「パスタとサラダだけだったもんね。何か飲みたりなかったし」
「実はハモンイベリコがあるんだ。ワインは、まあ、リオハの牛ワインしかないけど」
「あら、可愛い牛がぶら下がってるわ。まあ、なんでもいいわよ」
「じゃ、パコ・デ・ルシアのファリャをかけるぜ」

翌日は、とても仕事に行けなかった。夕方までのシエスタ。
明日腰が立てばいいが。

このACブル、なかなか気品のある香りですね。
ACブルゴーニュを飲むときは、「これ、どのへんのブドウを使ってるのかな？」
とか妄想しながら飲むのが楽しいんですが、このワインはヴォーヌ=ロマネ
っぽい感じです。舌にも甘味。多分間違ってるでしょうが・・・（w
最初ボーヌ、サヴィニーあたりと思ったんですが、もっと落ち着いてます。
ニュイでしょう。無名ドメーヌ、2001年のヴィンテージでした。

>>91
イベリコ・・・考えただけでよだれが出ますな。

なんだっけ、リバークレスト？
それしか知らんな。

今日は、ACブルゴーニュ・ブラン2002年で。
02のブルゴーニュは出来がよい、といわれていますが、いやー、これは素晴らしい。
透明感があり、キリッと締まっていて、このランクにしてはかなり厚みもある。
とてもバランスがいいです。どんどんいけてしまいます。ドメーヌはPernotです。
食べものは、生春巻、ジャージャー麺など、なぜか中華風。


音楽に喩えると？　やっぱりドビュッシーのピアノかな。「水の反映」。
クリアなデジタル録音で聴きたい。エマールではどうか。最近聴いてないけど（w

1さん、たくさん飲んでますねぇ〜。さすが！

今日は安い、スペイン産のスパークリングのロゼ・ブリュットを
飲みました。値段の割にはおいしかったかな？
なんでも以前ダウンタウンがやってた番組（名前、なんだっけ？）で
ドンペリのロゼと飲み比べてたものらしいのですが。
それにしてもあの番組。　高いワインを全部10万以上と謳うのはやめてくれ。。。

ブラームスの弦楽四重奏を聴きながら。

スペインの赤ワインって甘ったるいのばっかだ。
甘くないのでもカラメルみたいなべトついた後味がある。
もっとも、2000円以上の高いやつはしらんけど（ｗ

カバのロゼ・ブリュットとドンペリのロゼは、当てる自信ないな。
ま、ドンペリのロゼって飲んだこと無いけど。

真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ