理想のジャズ喫茶とは…

ジャズ喫茶の閉店著しい昨今だが、退職後は、気楽にみんなが楽しんでくれる
ジャズ喫茶をやりたい。
でも、貧困の中で閉店はいやなので、どんなジャズ喫茶ならみんな来手くれるかみんなの意見が聴きたい。一人で考えてると、自分の好みだけで突っ走っちゃいそうなので

　　糸冬　　　了

　
　

寺島何某が来たくないような店がいいです。

常連はおれだけでいい。

里谷多英が常駐している店がいい

ジャズ好きの（それほど詳しくはない）若い美形の女の子を、アルバイトとして確保することですね。

メイドジャズ喫茶

渋谷のJAZZ@GROOVEも閉店しちゃったしなあ。
場所にもよるだろうけれど、大丈夫？

ランチとかがふつうにウマかったら、昼間は関係ないヤツでも来るだろ？
とりあえず昼間に稼いでおいて、夜こだわればいいんじゃん。

ジャズの精神から行ったら、会話自由にしなくちゃね。ジャズを学ぶ場ではなく、
その場で気が向くかぎりでジャズをチェックできる場、というように意味づけて、
音楽以外の点でもジャズであるようにすると。ジャズな料理、ジャズな酒、
ジャズなウェイトレス、ジャズなマスター、ジャズなインテリア、ジャズな客層、
ということを心がける。

まず自分の好みを言えよゴラァ！

西海岸の白人ミュージシャンとかだったらワロス

>>11
ゴメン、ゴメン　そうだよね。
音楽は、モダンジャズを中心に、スィング、ビッグバンドから、アヴァンギャルドっぽいのまで
幅広く聴いてます。かなりのオーヲタでもあります。
一般人でも気楽にジャズをタノシめる店に、が目標なので昔のしゃべっちゃダメ、ジャズファンご用達みたいな敷居の高い店にはしたくない。
近所のオッチャン、オバちゃん、オネエチャンがフラットよって、
｢お、ここ雰囲気いいし、ジャズってのもけっこうたのしいねぇ｣
と、ジャズファン以外の人がジャズとお友達になれる店にしたい。
でも、それだけだと、俺が退屈しちゃうし、ジャズ喫茶かなんかわかんなくなっちゃう可能性もあるので（そういう店も多いよね）
こだわりのジャズを浴びるようなこともしたい。
それと、昔からのジャズ喫茶のうす暗くてじめじめした感じじゃなくて、明るくカラッとした牧歌的な雰囲気の店にしたい。
みんなのジャズ喫茶のイメージとだいぶ違うかな？

ジャズ喫茶って普通にコーヒーを飲みながら、読書をしていいのでしょうか？

お酒を扱うと、客単価が上がるよ。
それで、和風な感じだったらなお可。
なんて、それじゃあ、ジャズの聴ける居酒屋じゃん（笑）。
でも、夜は、会話可、お酒を出す、というのが流れみたいだね。

>>14

当然です。

それから、映画「ワンスアポンナタイムインアメリカ」の中で見られる
のではないかと推測されるような社交場的キャバレー、（男性のみが行
くところとしての日本的キャバレーでなく）のようにする。もしかして
￥ブルーノート」ってそんな感じ？

>>16
なるほど、サンクスです。

面白そうなスレ発見

漫喫みたいに聞き放題の試聴喫茶

１．普段は静かにジャズが流れる店　月１くらい地元のジャズメンを呼んで店内ライブ
２．店に置く雑誌は必ずオサレなファッション誌　映画雑誌を置く。
３．オタを常駐させない。
４．店主の気持ちはジャズ９割　喫茶店１割でも　絶対客にはそれを感じさせない。
５．日中は陽の光をできるだけ入れる。

>1よ　店名決めようぜ　

入り口は広く、ドアは常に開けておいてくれ

俺セッションしてえだ・・・
ってことに一票
ジャズバーだなこれじゃ

>>20

　賛成！

　陽の光を入れるというのはいいね。ついでに、風がない温暖な気候のと
きは、窓も開けてほしい。それが出来るほどに広い敷地で、周囲には緑
が濃く、花が咲き乱れているのがいいな。窓の外側は、ひさしつきの板
張りの幅広の回廊があり、そこにもテーブルがあり、小音量にしたジャ
ズがそこでも聴ける。

　近所にかなりそれに近い店があった。今は電話帳にないので、閉店に
なってしまったかな。「テイクファイヴ」という名。

20代若造から意見させてもらうと、喫茶店はいいからコットンクラブみたいな所作ってよ

察するに>>1はジャズが理解出来ない素人な為、>>13の様な考えに至る。
だが、商売が成り立つかどうかはまったくの別問題であって
こういう素人こそが生き延びれるというのもジャズならではの世界です。
ジャズは素人を相手にするのが一番儲かり、無難に落ち着く。
真剣にやりたいのなら、客を選ぶのではなく客に選ばせることのほうが
大事であり、マスターがﾓﾉﾎﾝならどんな格好の店であろうが客は寄って来る。
但し、まず最大の難関をクリアせねばならない。
それは、客層は「基本的に地理的要素が大きい」ということである。
あなたは次のうちどこに店を構えたいですか？
ａ．昼は賑やかだが夜は誰もいないオフィス街
ｂ．金持ちボンボン多数の三流大学近辺　　ｃ．秀才ガチ系一流大学近辺
ｄ．パチンコ屋多数の商店街　　ｅ．高級住宅街
ｆ．寅さん風下町　　ｇ．歌舞伎町系朝まで賑やか　ｈ．秋葉原系ｦﾀ
ｉ．様々な人種が24ｈ交錯する新宿系ｱｰﾊﾞﾝ　　ｊ．その他

この時代　飲食店経営となると時間をもてあましている主婦層や
情報に敏感なＯＬ層をいかに取り込めるかが大事なポイントだと思う。
そうすると>26の提案する立地条件では・・・
e:高級住宅街（でも税金とか高そう。それにアバンギャルド系は流せなさそう。）
i:新宿系アーバン（ハードボイルドっぽいね。）
かなぁ・・・

ジャスラック対策も考えようぜ

>>26
あはは
どれでも、ありません。
強いて言えば、文化的なにおいのする地方都市、城下町なんか好きですね。
京都なんかは学生が多いのと同時にジャズ喫茶が多いのはその辺もあると思う。
ジャズに（音楽に）素人、玄人、ものほんなんていうこと自体がジャズをツマラン排他的なもの
にしてしまった感がある。
日本でジャズが一般的でないのはその辺にあると思う。
たとえば、アメリカ人なんかは、ジャズをにそんな特別敷居の高い音楽とはとらえてないでしょう。
私が素人か、なんてのはどうでもいいことだし、客にも、そんなことは求めない。
ジャズを感じる人とそうでない人がいるのはみとめるが。
好きな曲、ミュージシャンの演奏を聴いて｢すばらしイな｣、｢気持ちいい｣と、感じることが大事。
そのなかでもっと、深く付き合いたい人がいれば、それはそれ。
もともと、もっと庶民的な音楽じゃないですか？

>>24

　天気も良いので、ちょっと、「テイクファイヴ」がどうなっているか
見てくる。

ていうか、個人経営の喫茶店自体が難しい状況なのでは？
喫茶店って減ってない？

純喫茶が成り立たなくなってるからね。
それに機材やソフトを揃えるジャズ喫茶はきついと思うよ。

>>32
現実的にはそのとおりなんだけど、個性的な遊び場、生活の潤いの場としての喫茶店が
なくなってるのも事実。
そういうのを、求めてる人ってけっこういるんじゃないだろうか。

新譜がつねに回転していてオーディオ機器が毎月しかもハイエンドしかも新製品で
回転していればつまりショールームのようになっていればって絶対大赤字だなこりゃ。

顔染み以外が来店すると怪訝そうな表情を浮かべる
カウンターで関係ない身内話を繰り広げているオヤジどもが
ジャズ喫茶では一番ウザイ。

「ジャズ喫茶」ではなく「ジャズカフェ」じゃないと若い世代や女性を取り込めない思う

後藤さんや寺島さんみたいに、文章で食っていければ
ジャズ喫茶の赤字（たぶん）を補填できるとは思う。
喫茶店も外資のチェーン店が進出して斜陽産業だからね。

＞ジャズに（音楽に）素人、玄人、ものほんなんていうこと自体がジャズをツマラン排他的なもの
にしてしまった感がある。

ばかだなぁ。
例えばだ、これは極端な例になるかも知れないが、
宇多田ヒカルの「Fly Me to the Moon」が流行ってるからって、
そのリクエストに応えられるか？
なんとかって（名前失念失礼）アイドル歌手が録音したスタンダード集
を流せるのか？
「スウィング・ガールズ」のサントラ盤を流せるのか？
素人（この言葉、俺も好きじゃない）は平気でリクエストしてくるぞ。
これを受け入れたら、ジャズを聴くために訪れたお客は離れてしまう。
単にジャズが流れているだけのお洒落居酒屋風だったら、それでいい。
でも、ジャズ・ファンが立ち寄らないところは、ＢＧＭにジャズが流れていても
ジャズ喫茶とは呼べないんだよ。

>>38

そういうリクエストがあったとき、持っていなければ、残念ながら所有しておりません。と応えればいいわけだから、
リクエスト内容を制限すべきじゃないでしょう。もしかすると、人間の数だけのジャ
ズ観があるかもしれないのだし。店主がこれはジャズだと思うものを所有して
、流して、それでも、ジャズ喫茶、ジャズカフェ、ジャズバー、ジャズレスト
ランと名乗ってしまっていいと思う。それが嫌な客は行かなければいいだけな
のだから。そうやっている店は、「ジャズな店だな、きっと料理や酒やコーヒ
ーも主張がある味をしているだろう」、と私は思ってしまう。いつも、自分の
ジャズ観を問われ、客のジャズ観と対峙することになるから、店主は音楽的に
は厳しい状態に身をおくことになるが。そういうスタイルをとることは、また
、（ジャズ）音楽の融合発展に寄与するだろう。

俺の性格かもしれないが、ジャズやオーディオ好きのくせにジャズマニア、オーディオマニアみたいな人種がどうも好きじゃない。
（と、いいながら、ジャズ漬けの余暇を過ごしているので仲間からはマニア呼ばわりされているが）。
ジャズシンガー以外の人が歌ってるスタンダードから、ジャズに入ってくる人がいてもいいじゃないか。
宇多田ヒカルのは聴いたことないが、八代亜紀や美空ひばりのはけっこう良かったよ。
ジャズってもっと自由な音楽だと思ってるから、｢ジャズとはこうあるべき｣なんて、かまえて考えたくないし、お客さんにもそんなこと強要するつもりは無い。
ジャズの持つ、楽しみ、醍醐味なんて、ある程度の年数聴いてりゃ自然とわかってくるもの。
その人の感性、レベルに合わせて、その人その人で消化していってください。
誰もが、最初からジャズファンじゃなかったんだから。
聞き込んでるうちに、生活の楽しみの一部になればいい。
おれの職場の後輩もジャズのジの字も知らなかったが、俺とちょいちょい
ジャズを聴きにいったりしてるうちに、りっぱなジャズファンになりつつある。
そういう人が増えてくれば、ジャズ喫茶の未来も暗くない。
今までのジャズ喫茶はそういう初心者を突き放してきたために周落していったんじゃないかな。
もちろん、古くからのジャズファンも満足してもらえる選曲、音は出すのは当然やりたいが。
俺自身もそこらへんはおおらかにやっていきたいしね。

暇な主婦からヲタなヲヤヂまでを納得させる…難しそーだ…
月イチ程度でライヴ…難しそーだ…
音漏れ対策…難しそーだ…

ＪＡＺＺを聞く人はすべてオヤジです。若くても女性でも、そこに行けばオヤジになれる、それがよいのです。
ビンビールにタバコ、ぼろぼろのＬＰジャケット、だけどお客が楽しい、常連の人がしゃべり上手、
ワイワイ話せるＪＡＺＺきいてるのか？状態が楽しい。
所詮ＪＡＺＺはＢＧＭです。自分の好きな曲やその一部を聞いてればいいのです。
ゆっくり聞きたい人はおうちでね。
あたり流行では続かないので、本当は今書いたことが大切だと思ってますし、自分が行っているところはそんなところ。

映画館ってまだやってる？
良くパピーとマミーに連れてって貰ったんだけど

ﾌﾟｯって感じですね>>1
お宅は京都ですか？閉鎖的な町並みなことで。ご苦労さんです。
ジャズの持>>楽しみ、醍醐味なんて、ある程度の年数聴いてりゃ自然とわかってくるもの。
肝心の貴方、さっぱりわかってませんねえ。
そんな感じです。早く定年退職して苦労してくださいって。

>>1さんの趣旨とは離れるかもしれませんが、ヒマな主婦から見た理想のジャズ喫茶。

マンガ喫茶のように料金が時間単位で、サービスや飲食は別途加算。
雑誌や書籍がいっぱいあって、ネイルやフットマッサージ、マッサージチェア等のサービス／設備も充実。
大部屋（サロン）で、重厚なオーディオでリクエストしたアナログをかけてもらうも良し、
個室（試聴ブース）で、mp3等に落とした曲ををサーバーから自分で自由にセレクトして
そこそこのスピーカーorヘッドフォンで楽しむも良し。
曲揃えはモダンジャズだけでなく、ディキシーやラグタイムから
フュー、クラブジャズ等ジャズ周辺を広くカバー。
（ただし大部屋は基本的にモダンからせいぜいスイング、ボーカルまでしかかけないのが
　マスターのせめてものこだわり）
新譜も有名どころはもちろんマイナーな欧州や国内アーティストも積極的に入荷。
飲食は、ワンドリンクからokでこだわりのコーヒーはもちろん軽食やアルコール等も楽しめる。
マスターは決して怖くなく且つジャズに詳しく、若い女性スタッフも明るく迎えてくれ、
お客さんは老若男女問わず思い思いにくつろいで長居ができる。
部屋は明るく、読書や勉強するにも目に優しい。（PC用の電源とネット接続環境もあると尚ベター）

そんなジャズ喫茶に私は行きたい。

リクエストには、バイト全員で「よろこんでー！」って声かけてもらえば
なおベターです。

>>45
そんなジャズ喫茶はイヤやw

>>29と44

私も日本で最もジャズ的な、ジャズが理解されそうな町は京都だと思う。
　京都が閉鎖的だという見方は、よそ者を区別差別するところによっている
と思うが、そのよそ者が文化を持っていないとわかるまでは自分のところへ
入り込む機会を、京都は与えるからだ。次々と到来するジャズ音楽やそれを
紹介する喫茶店についても、それがどの程度のものか見てあげようとすると
いうところまでは、オープンな姿勢があるのだから。つまり、偏見を持たず、
だめなものには閉鎖的だが、本物はすすんで取り込んで利用するんだ。

>>45

私は、とてもよくわかります。

>>44
では、あなたのジャズ観を具体的に述べてください。
拝聴いたしますので、よろしくお願いします。

口下手で引っ込み思案の俺は45がエエな。
ジャズを多面的に楽しめる。
ジャズ好きを寛容に受け入れられる。
飲食の幅も広く。
老若男女みんなおいでよ。

ヒマこいた主婦の憩いの場、イイ！

>>48
私の感性では京都の古風な町の雰囲気がなぜかジャズとマッチするのですよ。
次に長崎、神戸、札幌なんてのもいいかもしれない。

>>45
ジャズテーマパークって感じですか。
楽しいですね

ローランド・カークをモチーフにした急流くだり…
口から出てきてサックスを滑り降りてく…

乗り物の発着音はバドとキースの唸り声…

清掃員は晩年のチェット…

そして俺はキャノンボールの着ぐるみを着て
若いオナゴと一緒に記念写真を…

>>55
お、それおいしいね
じゃあ、俺用にコニッツの着ぐるみ（「ベリー・クール」のジャケ風ver.)
一個発注しといてくれ











って、そんなテーマパーク嫌過ぎる…

オレも45みたいなのはイヤ
オレ自身は行き着けの店でしゃべったりしなかったが本をいつも読んでいた
ある日、堅物の客から｢本なんか読みやがってちゃんと聴いてんのかよ？｣と絡まれた事があった
まだ二十歳前ぐらいだったからかもしれない
その時はムカついたけども今となってはそいつに感謝している
それまでは音楽の聴き方など誰からも諭されたことが無かった。当たり前のように溢れてて、その価値に気づかなかった
でもその一件から深く聴きとれるようになった
決して堅苦しい昔ながらの店が良いと言う訳ではないが
手軽に個々で聴ける現在、他人と音楽を共有する事の大事さを失うべきではないと思う
またジャズの芸術性も忘れないでほしい

>>57

ジャズのすごいところは、コンサート形式でどんな演奏をしようとも、立ち去られるだけで、
自由におしゃべりをされないというコンサート形式ではなく、キャバレー形式の場で、おしゃべりする
客との対決で、音楽性によって黙らせた、ということだと思います。ストリ
ートミュージシャンの演奏と近いですが、こちらでも、おしゃべりしようとす
る者は、立ち去ってくれるから、もっとキャバレーのほうが厳しいかもしれませんね。
ジャズ喫茶で客が本を読んでしまうということは、再生される演奏の力がそこまでだと
いう風にも考えることができるのではないでしょうか。
　ジャズは芸術なんだからと特権を与えるべきだという考えは、ジャズを甘えさせてし
まう。主体の感応があってのちに初めて、その主体にとっての芸術にその音楽は
なると私はしたい。

なんとなくだけど、>>1の考えてることって普通の喫茶店があって、
バックで流れてるのがJAZZって感じかな。いわゆるJAZZ喫茶では
ないかもしれない。だったら潰れるのは時間の問題かな。もし本気で
やるならJAZZバーにして営業は夕方から深夜まで。昼は別の仕事で
食いつなぐってのがいいんじゃないの。喫茶じゃ客単価安くて商売に
ならないでしょ。やっぱアルコール出さないとね。あとやっぱり
別嬪のお嬢さんは確保しておかないとね。2号サンが一番いいんだけど。
逃げないから。

>>59
別嬪のお嬢さんてのは男性客をつかむため？
だとしたら、確かに効果は大きいだろうけど、
趣味的に長く続けたいんなら、やめたほうがいいよ。

ここまで読んできて、ぼんやり分かるのは、>1はジャズ喫茶の店主には
向いていないってこと。
サービス業全般に、向いてないと思う。

おそらく、ジャズ喫茶にはあまり足を運んだことのない人なんだろう。

「退職後は」って言ってるところを見ると、勤め人のようだけど、
かなり甘い考え方をする人のようだから、左前でもなかかな踏ん切りが
つかず、ズルズルと借金達磨になっていくタイプだと思う。

>>60
趣味的店っていうのは「ここは赤字でもいいよ。遊んでいてもカネが入ってくるから」
っていう人がやるものじゃないの？　何軒かそういう店知ってるけど、例えばビルの
オーナが地下にハイエンドオーディヲセット持ち込んだ喫茶店やってる。客なんて
入らなくたっていい。好きな音楽を一日聞いてるだけでOKなんだってさ。だけど商売で
店をやるなら目玉がないとだめでしょ。やっぱマスコットは必要だと思うよ。

>>61
ちょっと胴衣しちゃうかな。Yahoo掲示板に実際にJAZZバーを始めたひとの書き込みが
あったけど2年くらいで解散しちゃったし。難しいよね。

オープン前から既に接客業は始まっている。
1の書き込みを見て、お店に行きたくなる店主かどうかが問題だ。

とにかく終日禁煙の店がいい。
ジャズ喫茶からうちに帰ってきて服がタバコ臭くなってるのは辟易してしまいます。
禁煙ジャズ喫茶。
ジャズ喫茶の未来はこれしかないでしょう。

>>1
ジャズ喫茶とは、ライブありでしょうか？
それとも、音楽を流すだけでしょうか・・・

ジャズ喫茶に関しては色々言いたいことはありますね。
張り詰めた空気とか緊張感とか。
なにかわざと「難解」なものをかけて喜ぶバカな店主が
人々をジャズの本当の楽しみから遠ざけたということでしょうか。
哀しいことです。

ジャズ喫茶に関しては色々言いたいことはありますね。
張り詰めた空気とか緊張感とか。
おのれの浅学を棚に上げ、自分が楽しめないものを「難解」と決めつけて蔑むバカが
ジャズを単なる居酒屋ＢＧＭにまで貶めたということでしょうか。
哀しいことです。

そもそもジャズファンすらあんまりジャズ喫茶に足を運ばなくなっているんじゃない？
昔と違ってレコード（ＣＤ）も安くなったし、ジャズ喫茶は結構コーヒーも高いし、
わざわざジャズ喫茶に行く必要を感じなくて、ＣＤ買って自宅で聴いている気がする。
ジャズは庶民的な音楽だ、という１さんの言うことはとてもよくわかるけれど、
客層が荒れてしまうと、いっそう熱心なファンの足は遠のくと思う。
「万人に開かれた店」というのは結局「普通の人もジャズファンも誰も来ない店」に
なってしまう危険がとても大きいのではないだろうか。
まず大切なのは、自宅で聴いているジャズファンやジャズに興味を持ち始めた人たちを、
いかにもう一度ジャズ喫茶に呼び戻すか、を考えることだという気がする。
そのための「戦略」というか「魅力」がどうやって打ち出せるのか…

東京や地方のジャズの店を見てきましたが、マスターの人柄と品の良い
ジャズの店は記憶に残ります。ジャズ喫茶としてなら、店の『照明』に
は気をつけて欲しいです。

昔は個人ではなかなか数が揃えられなかった名盤が
今じゃ1500〜2000円出せばいくらでも手に入ってしまう。
音響機器だって金出せば個人でも程々にいいものは揃えられる。
音楽を聴くための場所ではとてもじゃないけど、経営成り立たたないよ

今、ジャズ喫茶に行って、本当に目の前で演奏してくれてるような熱気や躍動感、緊張感、スリル満点のリアルさを味あわせてくれるところがあるだろうか。
学生時代、京都のいたせいで、数多くのジャズ喫茶の音を聞き、旅行のたびにその町のジャズ喫茶の音を聞いてきた。
そんなことを20年以上続けたが、今のところ、先にあげたような胸が熱くなるような音は1件のみ。
（一関のベイシーではないよ。あそこも良いにはよいが残念ながらそこまでには至らない）
その店も残念ながら閉店したらしいが。
まだ、私の知らない、すばらしいジャズの感動を伝えてくれる店もあるだろうが、私はジャズの伝承者といえるそんな店のひとつを自分の手で作りたい。
やっと、（うぬぼれでなく）すばらしい、毎日聴いても熱くなる、そんなレベルになってきた。
初心者もベテランもとらえてはなさないようなジャズの感動を表現できる店を作りたいし、いつも自分も感動していたい。
昔のジャズ喫茶のおしゃべり禁止だとか、無理やり聴かせるような雰囲気でなく、音楽と音でそうさせたい。
決して、ＢＧＭにジャズの喫茶、バーではなく、バードランドやビレッジバンガードで聞いているような興奮、緊張感をもつリアルさを自分のシステムを通じて再現したい。
気軽に、おおらかにという表現の根底にはこういう思いがあります。
20〜30年前のジャズ喫茶に比べ、今のジャズ喫茶にはこういう情熱が感じられない店が多いと感じるのは私だけでしょうか。
ちょっと、オーディオ好きの本音が出ちゃいましたが。

みんなＪＡＺＺが好きなくせに　なんだかんだと難癖つけて
>1がＪＡＺＺ喫茶やってみたいというんだから　なんで前向きに意見してあげないのかな？
1が失敗しても，１は覚悟はできてると思うし，成功したらしたで俺たちの好きなＪＡＺＺがまだまだサバイブし
新たな裾野を広げるチャンスなのに・・・
いろんな自分の行ってみたいＪＡＺＺの流れる喫茶店を想像してアドバイスしてあげたらいいんだよ。
架空シミュレーションみたいで面白いじゃん。

っつ〜わけで>1　ガンガレ

>>72
あなたの言うとおり！　理屈だけで難癖付けるのは良くない。
経営の事でなく、ジャズ好きとしての希望を書こうよ。
１さん、応援してます！

なんだ、ネタスレだったのか……すっかり騙されてたよ　＿|￣|○

なんで？自演くさい？

ライブはぜひやりたいですね。
ジャズはライブに限ると言いたいくらいなのだが、残念ながらマイルスやコルトレーン、
ドルフィーは来てくれないので、自分の部屋で毎日ジャズジャイアンツのライブをやってるような錯覚を味わいたくて
その結果、オーディオにも足を踏み入れたしだい。
そういえば、弾けもしないのに、未来のジャズ喫茶を夢見て、ピアノを買っちゃったよ。
モンクはこんな感じかなって、時々遊んでるよ（笑）

薄幸のジャズシンガーと実はケンカが強い無口な店主が欲しいです。

店は日本じゃなくてやっぱニューヨークの
繁華街の隠れた路地の一画に建てると良いと思います。

たまに妹のためにギャングになった
青年が抗争を逃れて転がり込むのもいいです

あ、あと基本的に毎夜黒人ピアニストのライブで

頑張って素晴らしいジャズバーを作ってください

>>77 かっこよすぎ…
でも治安だけはよくないとね。

そうそう。街の安全はちぁ〜んとね。

あーあ。そんな夢を見てる輩に限って、たまに
ジャズのライブにくると、ミュージシャンに
自分の浅薄な知識をひけらかしたりして、
場が凍り付いているのにも気づかず、
「すいません、ウーロン茶おかわり」
なんて声高にいったりするんだよなあ。

私は３年前に喫茶店を家の庭に造りました。
平日は１組、土曜と日曜は５組のお客様に来ていただければよい、と思っておりました。
と言うのも、私どもは白山麓の田舎にあるので・・・。
ところが、お陰様で思いもよらなかったほど、お客さんに来ていただいております。
開店時には友人の期待をことごとく裏切りました。
店は以前に私の書斎だった建物です。
そこに置いてあったＪＢＬのパラゴン、マッキントッシュのアンプ、ＬＰは
全て家に入れてしまいました。
代わりに家にあったＪＢＬ４４１１という珍しい横型のスピーカーと、
マッキンのＭＣ２５２，Ｃ４２を店に入れました。
音は全てＣＤです。
しかもＣＤ３００枚が入るオートチェンジャー２台で鳴らしています。
勿論、ジャズです。
友人は｢レコードとパラゴンが有れば、もっと客が来るのに・・・｣と言いますが、
今は私が学生時代だった頃とは違い、誰でもがＣＤをそれなりに聴いているのです。
マニアでなければパラゴンやマッキンと言っても分からないのです。

私は毎月４０枚ほどのＣＤを買いますが、ジャズの新譜と言っても、誰がわざわざ聴きに来ますか。
それよりも、ゆったりとした空間、もしくは外のデッキで珈琲を飲みながら、
友人達と楽しいお喋りをするのが今の喫茶店ではないでしょうか。
そりゃあ、たまにはジャズマニアのお客様もおいでますが、その様な方は家でも
それなりの機材で、それなりにジャズを聴いておいでるでしょう。
そんな時代になったのです。
現代の喫茶店は単価が低く、営業的には成り立たないと思います。
そんな中で私どもが喫茶店として成り立ったのは、先ず、世間離れした立地だったと思います。
何しろ田舎です。現実逃避をするにはもってこいです。
大通りから５０ｍも入ったところにありながら、大通りからは見えます。
店舗が独立した建物で、以前は書斎だったため、普通の喫茶店とは違う感じがします。
木をふんだんに使った贅沢な建物です。
メニューもオーソドックスな、昔懐かしいものにしています。
それが良かったのではないかと思っております。

とにかく、やってみて分かったのですが、普通の喫茶店でさえ採算割れする時代です。
ジャズ喫茶は成り立つわけがない。
ジャズがお好きだからという理由でジャズ喫茶を始めるのは危険です。
他に仕事を持っておいでて、ジャズ喫茶が趣味というなら別ですが・・・。
私も本職を持っております。

>>82
http://www.jazzsoda.com/forword.htm
ですね。自宅から遠いのでいつになるかわかりませんが、チャンスがあったら寄ってみます。

>>72
状況は厳しいのにおだてて木に登らせるわけにはいかないでしょ。また、そういう反対意見を
押してでも開店するバイタリティは必要だし。いろいろ言われるのは悪いことではないよ。

4、5年前に興ったカフェブームの際
カフェの店内BGMとしてボサ・ノヴァが注目されたし
コアなファンの溜まり場、という従来のイメージとは違うジャズ喫茶なら
意外と若い世代にも受けるかも

ただ今は内装やインテリア、食器から飯、コーヒーの一杯に至るまで
こだわってる店が多いから「ジャズ」というコンセプトで
細部までとことんこだわる必要あると思う

>>84
カフェ・ブームであっちこっちにカフェが乱立したのは知ってるが
ボサ・ノヴァが注目されただと？
初耳だな。
詳細頼む。

>>85
明日CDショップでボサノバかジャズのコーナー行ってみ
「カフェ」とか「BGM」とかタイトルに含んでる
ミーハーなノリのコンピが結構おいてあると思う

カフェブームで、ワールドミュージックな生粋のボサノバも流行ったけど、
むしろボッサ風味のラウンジっぽい曲が、ぐわっと発掘／発表されましたよね。
イージーリスニングのコーナーに行くといっぱいあるハズ。

今はもう、そういう音源が気軽に手に入るからそれがカフェミュージックとして一般的になってしまったけど
そういうのの走りの頃は、今みたくCD化も少なかったから
そういう曲を聴くためのカフェ／ラウンジも結構流行ってましたね。
（DJのいるクラブ）ー（踊りの要素）+（インテリア+食事）＝（お洒落カフェ）みたいな。
音楽目当てというか、音楽+インテリア+食事によって作り出される”空間”や”雰囲気”を楽しむ為のお店ね。

最初から読んだ感想
>>1って支離滅裂じゃん。
こういうスレってたまに立つけど、、、同一？ｗｗｗ

妄想の藪に蠢く鼠一匹。
酔狂な方は是非相手してやってくれ。
無視され続けると、ヤバイ犯罪に走るタイプ。

今日、秋吉敏子さんのソロピアノのライブに行ってきました。
流麗な中にも、力強く切れ味のいいタッチは、若い頃のままですばらしかったです。
まるで、バドパウエルのライブを聞いているような気分になる演奏もありました。
演奏が終わって、女性の方が秋吉さんに｢よかったです｣といって、抱きつくシーンが印象的。
本物のモダンジャズに酔いしれた満足間でいっぱいのすばらしい日でした。

>>90
いや、そういう話じゃなくて、結局どうなってるの？　準備は着々と＿？
その辺聞きたいな。

上でも出てたけど昨今のカフェブームについてはどう思ってんの>>1は？
ボサノバだけじゃなく店の雰囲気にさえ合えば
ジャズ流している店は今じゃいくらでもあるぜ？

定年まであと何年ですか？

>>93
カフェってのは、まったく性に合わなかったね。
だいたい線香花火みたいなブームや流行ものなんて好きじゃない。
ただ、ＢＧＭにジャズ喫茶流してるのはジャズ喫茶といえるのかな。
おしゃれな演出作りしてるだけとおもえるけど。

なんか、話が飛躍しちゃって、やっていけるのかなんて経営問題まででてるけど、
難しいのは百も承知の上です。
昔のままのジャズ喫茶じゃダメだと思うし、これからのジャズ喫茶の未来像について
こんな店なら、常連になって通ってみたいっていうのを熱く語ってほしいのです。
私自身、うちでもジャズを聴いていますが、やはり、週に1回くらいはジャズ喫茶やライブに行きたいタチなのです。
そんな人の遊び場を作りたいのです。
ウケナイかなぁ？

ネット友達？のオフ会を主催し会場を提供する
マニア持ち寄りのﾚｺｰﾄﾞｺﾝｻｰﾄを開く
オーディオ機器試聴会を行う（これもマニア持ち寄り可能）
ジャズ演奏入門教室を行う
…なんてのがあれば、個人的には魅力的ですけどね。

とりあえずここの板で見られるような
2000枚以上聞かないと語る資格ないよ、なんていう奴が
溜まるような空間は遊びに行きたくない

２ちゃんねらーの居ないジャズ喫茶ｗ

>>94
>　だいたい線香花火みたいなブームや流行ものなんて好きじゃない

ちょっと冷静になってくれよ。ジャズ喫茶ってブームで乱立して廃れて消滅して
いった、流行の最たるものじゃないの。流行り物は好きじゃないっていうけどさ、
なんか変だよ。「これからのジャズ喫茶の未来像...」って言うけどさ、ジャズ喫茶に
未来があるのかな。既存のジャズ喫茶じゃなくて、というのなら全く新しいジャンルの
開拓ってことになる。その辺のまとめをしてくれないかな。

>>98
まあ、カテゴリーとして定着するかどうかが、
一過性か否かの分かれ目なんだろうけど。
その意味で言うと、ジャズ喫茶は一応ブームだけのものじゃなかったんじゃない？

100

既存のジャズ喫茶はまずくてやたら高いコーヒー代が致命的。
あと会話禁止ってのも自分自身で首絞めてるようなもの。

>>99
一時のブームで終らなかったっていう場合は、ブームが去ってもジャズ喫茶の
数が減ってないという状況がつづいてないとね。消えかかってる状況で（勿論
消えてはいないし、淘汰のおかげで強い店だけが生き残っているけどさ）ブーム
だけでなかったっていうのはいかがなものかと思うけど。

例えば出張とか行って、一仕事終えてビジネスホテルに投宿してちょっと時間が空いた夕刻４時半ごろに、思い切り大きな音でジャズ聴いて美味しいコーヒー飲みたい！

ジャズ喫茶というのは、ブームとかそんなんじゃなくて、ジャズという文化の流れに付随してきた現象だと思ってます。
決して、ブームなどというファッション的なものではない。
もっと、精神文化的な潮流だと思います。
少なくなっても、なくなることはないでしょう。
ジャズが好きな人がいるかぎり。
また、残して生きたいという人がいるかぎり。

>>104
なんかものすごーく誤解してるみたいだけど、ジャズ喫茶や音楽喫茶（クラ専）ってさ
当時の時代背景の産物なわけでしょ。オーディオ機材も高価だったしレコードも高かった。
電蓄より上のシステムだと今の物価にスライドして100万くらい。レコードはＬＰであのころ
3000円。いまの物価スライドで1万円以上かな。それに住宅は木造だから大きな音を出せない。
そんな事情が絡んで、いいオーディオシステムで大きな音で音楽を楽しみたいってことでオーディオ
装置を設置した喫茶店ができたわけ。音楽を聴きに行くわけだからコンサートと同じように
私語は禁止というのは当然のこと。あの頃はジャズ全盛でたくさんのジャス喫茶が乱立した。

だけど今は皆オーディヲ装置もってるし、住宅事情もよくなって比較的大きな音で音楽を楽しめる
ようになった。だからロック喫茶はないわけよ。つまり銭湯みたいなもの。家に風呂が無いのが
当たり前だった時代に銭湯が利用され、家風呂を持つようになると廃れていった。ジャズ喫茶も
需要と供給のバランスで成り立つ商売。なにか新しい需要を興す秘策でもあるの？

久しぶりに銭湯いきたくなったよ。

ああ、ロック喫茶はないと書いたが、捕捉しておくと新宿の「ローリングストーン」と言うロックバーが
あるし、渋谷にはBYGというライブハウスを兼ねたカフェバーがある。

>>105
貴方の言ってる経済的な時代背景というのは確かにある。
しかし、みんなが広いオーディオルームで大きな音で音楽楽しめる環境にあるとは思えない。
薄暗いジャズ喫茶でコーヒー飲みながらジャズを聴くのがマッチした時代の空気、風潮があったが、
今はみんな精神文化的にも豊かになって、合わなくなったんじゃないかな。
ジャズという音楽自体も時代と共に形を変えていったと同様に。
銭湯だって、世の中からなくなったわけではないし、健康ランドみたいに付帯価値をつけて
発展していったりしてる。
必要としてる人はいるわけだ。
ジャズ喫茶についても、みんなでアイデア出してわいわいやろうってスレです。

>>1
喫茶店をやるなら、この資料を読んでいただきたいと思います。
http://www.linkclub.or.jp/~flmbwys/tensin/bookcha.html

銭湯の話出てたけど
最近の何でもかんでもくっついた「スーパー銭湯」って
人が多すぎて落ち着かないんだよね
何か市営プールみたいで
おまけに入湯料やたら高いし

ジャズ喫茶＋今風のカフェの融合が理想なんじゃねーかな
それかジャズ漫画喫茶、ジャズネットカフェとか。

「マサコ」は今風じゃないけどジャズ漫画喫茶として利用価値大ですよね。これから下北沢行って来ようか。

「理想のジャズ喫茶」といっても、「一度は行ってみたいジャズ喫茶」というのと
「毎週行きたいジャズ喫茶」というのは違う気がするな。
前者はいうなれば有名レストラン、後者は近所の定食屋、みたいなものだと思う。
前者は、音が日本一すごい、とか一点突出した特長があれば、遠くからでも
旅行ついでに訪ねる気になるし、仮にコーヒーが千円近くしていても、
まあ仕方ないか、と思う。でも、一回行けば十分、ということにもなりそうだ。
（私は仮に例えば「ベイシー」の近所に住んでいたとしても、あそこに毎週行くとは思えないな。）
ジャズファンがもし日々「必要」にしているとしたら、それは後者の方のような気がする。
でも、「理想の定食屋」を論じるのって難しい。
近所にあって、安くて美味しくてボリュームがあって、店が明るくて
おばちゃんの愛想がよくて…といった小さな要素の「合わせ技」だから。
近所に良い定食屋がなかったら、自分で料理するだろうな。
ジャズ喫茶も一緒のように思う。少なくとも、遠くまで電車代をかけて、
わざわざ高いコーヒーを飲みに行くのって、単純に「面倒くさい」んだなあ。
このハードルを乗り越えるのって、簡単そうに見えて、結構難しいんじゃないかな。

著作権料の支払いをお忘れなく。
　
　　　　　　　　　　　　日本音楽著作権協会

喫茶店で使用する音楽に著作権料を支払う必要は全くありませんので。

↑知りもしないで適当なこと言うなよハゲ

喫茶店って別に銭湯みたいに用を済ませにいくもんじゃないから。
エンターティンメントですから。
で現在残ってる銭湯も用を済ますもんじゃありませんから。

センスを買いに行くってのもあるしね。
何も客層をジャズに肥えた中年にする必要は無い。

>>114
本当にお前はいい加減なヤツだな。

今まで支払っていなかったジャズ喫茶に多額の請求が日本音楽著作権協会 から
きて閉店する店もあるんだぞ。
今ジャズ喫茶にとっての一番の死活問題がこれだ！クソ野郎！

>>1さんへ
まず、地域一番店の味のコーヒーを目指すべきだと思いまつ（わけのわからないうるさい音楽がなってるけど、コーヒーがうまいから仕方なくいくんだと思わせるくらいのw）　いまは、i-Pｏｄをスタバに持ち込めばひとりジャズ喫茶ができる時代だから・・
あと、ＪＢＬの大型スピーカをマッキントッシュの管球アンプでそこそこの音量でならしてほすい（いくらコンシューマー向けのオーディオがよくなったとはいえ、一般家庭でスピーカを大音量でならすには遮音からも限界があるはず）
音源はいまから集めるなら、ＣＤや高音質ＣＤでもいいかな
店内の内装は、木のぬくもりを白熱ランプのスポットで演出して・・

うまいコーヒーだけが目当てだったはずの客が、かよっているうちにいつの間にかジャズを好きになっているというのが理想でつ

管楽器奏者がスレッドを一通り読んでの感想。

要するに、
ドトールとかの店長になって、有線のジャズ番組を放送すれば
それでいいんじゃないですか？

>>119
有線かどうかを知らないけど、旧インパルス（３０年近く前に閉店）の通りを隔てた向かいにある現インパルスがそんな感じかな　それなら、音量も音質もi-Podの方がｲｲ
ジャズ喫茶は、店の雰囲気も含めて、カタルシスを伴う音楽を通してつかの間自分自身に向き合わせてくれる空間だと思いまつ

夢の無い展開はよそうじゃないか。

法的な根拠を述べなさいって。取り立てようとしているのは明らかに
違法行為ですよ。自分で音楽を買った時点でそれは自由に使っていい。
これは本筋とは違うのでどこかよそでやりなさい。

さてどうすれば理想のジャズ喫茶を作れるか？

私の理想は私の友人のＴ氏のジャズ喫茶でしたが。
彼は私の意見を著作に取り入れるなどしたので
宣伝と思われるのもいやなのでいいません。

一つのヒントはファミリーレストランです。
若者が夜遅くまでたむろしているのを見ました。
あそこでクリスタル族もジャズを大音量で流して
いくうちに鋭敏なセンスができるでしょう。

>>122 ほらよ。
実演及びレコードに関する世界知的所有権機関条約（公定訳）
第四章　共通規定
第十五条　放送及び公衆への伝達に関する報酬請求権
　 (1) 実演家及びレコード製作者は、商業上の目的のために発行された
レコードを放送又は公衆への伝達のために直接又は間接に利用す
ることについて、単一の衡平な報酬を請求する権利を享有する。


お前のいい加減さが気にいらないだけだ。

中途半端な夢は悲惨な現実を知ることとなるだろう。
くれぐれも慎重に。>1　では、さようなら。

話が違うが、ジャズ喫茶ってある意味、昔よくあった名画座と似てるよね。
昔の名作映画を3本たてくらいで安く見れる映画館。
レンタルビデオなんかが普及して、今はうちで好きなときに見れるようになって
なくなっていった。
でも、家で見るビデオの映画と映画館で見るのとは感動の度合いが違う。
映画館自体も、今は試写室みたいにこじんまりした作りの部屋のが多くなってつまんなくなった。
昔の70ミリフィルムで大きなスクリーンのが少なくなった気がする。
これも時代の流れで衰退していったが、取り戻したい文化の一つだ。
非現実な話だが、小さな映画館ぐらいの大きさにして、映画、ライブフィルム、ライブ、ジャズオーディオを楽しめる店ってダメかな。
それくらいの店で大音量のジャズ聴くと気持ちいいぞ。
スピーカーは当然、アルテックＡ７できまり。

>>125
Ａ７かぁ　いいスピーカだけど音がはっきりしすぎているような
小声での会話や読書を許すなら、ちょと（うるさくて）向かない気がする
って、ある程度具体的な立地（繁華街ないのか郊外ないのか）や店の規模をおせ〜てよ

>>一つのヒントはファミリーレストランです。

ファミレスみたいなジャズ喫茶って萎えることこの上ないな。

>>122
本当の薄識なんだねぇ。学生さん？　商業目的で音楽を流す場合は使用料を払うのは
常識でしょ。ＦＭ放送だって有線だってみんな使用料払って流してるのよ。

ちなみにＴＶ放送も、ＢＧＭ的なのならＯＫだけど、それを見せるために料金を取る行為は
禁止されてるはず。一応、定食屋や電気屋なんかで流してるＴＶ映像は店の人が見てるのを
客が横から見てるみたいな扱いにしてるはず。

>>122
ああ、それからさＪＡＳＲＡＣに払う使用料金だけどさ、まずこれを払えるだけの集客を
考えないと、商売として成り立たないよね。

新潟のジャズ喫茶スワンとＪＡＳＲＡＣとの和解状況については、以下を参照してください。
生易しくないですよ。
http://www4.ocn.ne.jp/~swan/jasracpage.htm

なんですか、この店は。結局、潰れる運命にあるんじゃないのかな。
>>13
近所のオッチャン、オバちゃん、オネエチャンがフラットよって、
｢お、ここ雰囲気いいし、ジャズってのもけっこうたのしいねぇ｣
と、ジャズファン以外の人がジャズとお友達になれる店にしたい。
>>71
決して、ＢＧＭにジャズの喫茶、バーではなく、バードランドや
ビレッジバンガードで聞いているような興奮、緊張感をもつリアルさを
自分のシステムを通じて再現したい。
>>76
ジャズはライブに限ると言いたいくらいなのだが、残念ながらマイルスやコルトレーン、
ドルフィーは来てくれないので、

マイルス、コルトレーン、ドルフィーって、、、、、、、絶句ｗ
ジャズ喫茶の店主なら、口が裂けても言わない序列と思うよ。
やっぱり向いてないんじゃない？
京都ってそういう街なん？
そりゃ全滅するわなｗ

結局オーディオ自慢の店か。潰れるな。ﾌﾟ
喫茶やバーより、ハイエンドオーディオの
店の方がいいんじゃないかな。考え直したら？-->>1

２ちゃんねらーの居ないジャズ喫茶ｗ

ジャズヲタの嫌なところは聞いても無いのにやたら知識をひけらかすところです。
相手がジャズについて色々教えてくれって言った時だけ
教えればいいんです。

ジャズ喫茶って最高に懐古主義な店じゃん？

>>125
大音量のジャズで近所のオッチャンオバチャンを
ショック死させてどうすんだよｗ

良く考えたけどさ、やっぱりハイエンド機器の販売店にして、隅のスペースに
コフィーコーナーを設けてさ、視聴しに来た人にコーヒーを振舞うっていうのは
どうかな。喫茶店にしちゃうとＪＡＳＬＡＣがうるさいでしょ。
鳴ってる音楽はあくまで視聴してるものっていうことで、ＪＡＳＬＡＣスルー
だと思うよ。夢をみるのは勝手だけどさ、その夢を現実のものにするには、
結構妥協しないとね。オーオタの>>1には喫茶店より販売店の方が向いてると
思います。

２ちゃんねらーの居ないジャズ喫茶が最も理想

>>136
何で他人の夢を勝手に書き換えるんだw

ソフトはお客持ちで視聴っていいかも。
一応、輸入代行かなんかをすることにすれば視聴の理由になる。
しかもソフトにお金をかけない分ハードにお金を使えるね。

店長や店員がうざいジャズ喫茶じゃなければいいな。

版権の切れた音源だけかけまくるってのはどうなんだろう・・・？

>>114
５０年前？　チャーリー・パーカーとかの時代かな

>>141
そういうのって子供が権利を受け継ぐんでしょ？

私のにせものが出現していますので･･･。お気をつけ下さい。
私の意見では現在の著作権に関する法律では営利目的で
著作権の存在する音楽を使用するのは違法です。

が、しかし、音楽業界の発展を考えると、この著作権を行使すべき
場所とすべきでない場所とが存在すると考えています。現在の
著作権に関する法律はある特定の団体にとって非常に有利にできている
ことを指摘せざるを得ません。私はこのような状況に対して
ジャズの有力な理解者として反対を表明しつづけています。

166 名前：博識ジャズ[age] 投稿日：05/03/14 22:41:20 ID:???
何か昨日より私の名前を騙ってわたしの名前を貶めるために
なにやら蠢いているものがいますが、非常に不愉快です。
123番までしか書いていませんので。お気をつけて。

色々な音楽を聴くのも悪くはないですが、音楽の先輩としては
ハードバップを中心に聞くことをお薦めしますよ。
3000枚聴けばハードバップの構造＝ジャズの構造が手にとるように分かります。
そうすればどのようなセッションに出ても問題ない。
モードにも簡単に対応できます。ハードバップの裏返しですから。

私は選ばれた人間だけがジャズバーに来るようにすればいいと
思っています。
日本の住宅事情ではまだまだ大音量ではジャズは聴けませんし、
そうしたいと思っている人間はたくさんいるはずですよ。

そして私は選ばれた人間です

私の名をかたるのはやめなさい！

トリップ付けろ

いやこのまま消えてくれた方がありがたい
読んでて不快だし

２ちゃんねらーの居ないジャズ喫茶が最も理想

じゃあ、トリップつけます。

じゃ

参上

何か変な雰囲気になってきたな。
もっとも、最初からだったような気もするけど。

トリップがまずなんのことか分かりませんし、
ここだけで通用するジャーゴンを誇らしげに言われても困ります。
私のにせものをする人はどのような気持なのでしょうね？

理想のジャズ喫茶。

ジャズを理解し愛する人が集う場所。
店主が素晴らしい音楽を準備し、
客が多くの飲料をオーダーすれば簡単に成り立つことです。

自演自作をする人はどのような気持ちなのでしょうね？ｗｗｗ

とりあえず、フレディかグラントかはっきりしろよ！
……って別スレのネタだったな。

157
そうですね。自作自演までして私の名前を騙りたい人は
どのような人なのでしょう？
さっぱり分かりませんね。

そうですね。
自作自演までして私の名前を騙りたい人は
どのような人なのでしょう？
さっぱり分かりませんね。

後はコーヒーを愛する人が来るようにすれば
最高のコーヒーを用意して単価をあげることに成功する。
私はブルーマウンテンです。
お酒も飲みますよ。ニッカに非常にいいウィスキーが
ありますね。

ニッカの赤ラベルですね、私も大好きです。

なにも語ってないに等しいね。

162
赤ラベルではありませんよ。
余市20年は世界に誇れるものと思いましたよ。
ブルーマウンテンに余市。ＪＢＬもきちんと用意して幻のクッキンでも
かけてくれれば私が常連になりましょうか。

205 名前：博識ジャズ[] 投稿日：05/03/15 22:18:32 ID:nT3dgl9u
私の名前を騙っても私のようには博識にはなれません。
「紳士たれ」
こうとだけ申し上げておきます。
ＩＤを見えるようにします。

英語で質問したいと言っておきながらできない。
恥ずかしいですね。

>>162
サントリーの白ラベルも旨いよね！

博識ジャズさんて世間をあまり知らないようだね。ブルーマウンテンってさ日本に
どれくらい入ってきてると思ってるの？　天皇家が毎年麻２袋輸入してるんだけどさ
それが最高ランクのブルマン。でそれ以上買えない。なぜって絶対量が少ないから。
庶民が飲んでるのは、ブルマンでも下位のモドキに近い奴。

それにさ、喫茶店にも詳しくないみたいだけどさ、コーヒーのランクってスンゴクある
って知ってる？　安いのはやっぱり美味しくない、高いのは美味しいけどそれじゃ採算
とれない。だから各喫茶店で独自のプレンドしてるのよ。

それとさ、ブルマンマンセーみたいだけどさ、最近では、グアテマラとかさボリビアとかさ
そういう国の豆に質のいいのがでてきて、ストレートで飲んでも美味しいんだよ。

私が最も旨いと思える珈琲は、キーコーヒーの300ｇ缶。
３缶まとめて千円くらいで特売しているやつです。

167
あなたこそあまり世間も嗜好品に関しても知らないようですが。
あなたがお飲みのブルーマウンテンは庶民が騙されて飲むものでしょう。
しかし私の飲んでいるものは違うのです。
だからこそ品質の高いブルーマウンテンを出せばきちんと学の
ある客がジャズバー喫茶に来るのです。

どこで飲んでるかですか？

あなたのような庶民が来ると困るので教えられません。
悪しからず。

それから余市20年は本当にいいですよ。

これまで最高の機材をそろえたジャズ喫茶は多々ありましたが
最高の立地、最高の雰囲気、最高の飲み物、食べものをそろえた
ジャズ喫茶はあったでしょうか？

六本木ヒルズは一つの候補地でしょう。
ジャズを本当に理解するものだけが集う最高の場所に
したいですね。

>>169
実はその最高のブルマンを一回だけ飲む機会があったのよ。でその劇ウマに驚いたわけ。
その辺の喫茶店ではゼッタイ飲めないと思ったよ。全部ブルマンブレンドでしょ。100%
ストレートのブルマンが飲めるの？　そんなの聞いたことないよ。1杯2、3000円？　
そのくらい出せば飲めるかな。で今はグアテマラのコーヒー飲んでます。フルーティで
美味しいよ。焙煎の豆500gで1500円。安いでしょ。

171
味がわかるのならお教えしましょう。
そのレストランバーはずばり青山にあります。
看板も何もないので見つけることは難しいでしょうが。
オーナーにブラウニーの貴重な一枚を送ったことから
その店に行くようになりました。
小さなチョコレートケーキがついて４０００円です。

さてこれくらいの極上のものをそろえる気力のある方は
いますか？
いるなら私がお手伝いしましょう。

上記のような２ちゃんねらーの居ないジャズ喫茶が最も理想的

>>173

それは正解です。

高級路線でやっていけるジャズ喫茶があるかっちゅうの、ボケ。
ジャズ喫茶は貧乏そうだからいいんじゃねえか。

一杯4000円のコーヒーを飲む人の家には、ハイエンドオーディオが鎮座してると
思われ。従って客層として設定できない。薄死期ジャズはなんかオカシイ。

クリームシチューな方々ばかりなり。
JAZZを聴くのは好きだけど、うんち喰な奴等うぜーーーーーー！！

176
それでも大音量ではなかなか聴けないものです。私は隣人に
迷惑がかからないように紳士たれと生きていますので。

それに同じジャズを愛する人々と共に聴くのは楽しいでありませんか。
一杯５００円のコーヒーで貧乏人が粘るよりも
そちらのほうが必ず儲かるのです。

175
ないからやるのです。

上記のような２ちゃんねらーの居ないジャズ喫茶が最も理想的

おそらく白死期は、貧乏人だろう。
ここでバブリーな虚勢を張るしか生きがいのない悲しい人に違いない
チーンｗｗ

可哀想な奴だよな。　　合掌・・・・・・ｗ

博識ジャズさんは、ちびまるこの番組に出演していない？

確かに私は金銭的にはそれほどめぐまれているとは言えません。
いつの時代でもインテリとはそういうものですから。
BMWのバイクに金をつぎ込んだり、アメリカ時代には結構
散財してしまいましたからね。先日は日本放送株で
1000万近く儲けさせてもらいましたがこれもすぐ消えて
しまうでしょう。

新しいジャズ喫茶を設立する話をしましょう。

まあ自演だからしょうがない

>>171
ブレンドの妙って事もあるよね。ジャズ喫茶のＹ店でマスターが挽き立ての豆でいれてくれる５００円のコーヒーよりも、定食も出す喫茶Ｂ店の３５０円のブレンドの方が濃くておいしかったりする・・

何か1が全然出てこなくなっちゃったけど。
あの文体と改行のし具合（長くなったり短くなったり）で
一発で分かるんだけどなあ。

いや、いるかも知れない。
1と書かなくなっただけで。

何が・・・

185
ブレンドで目新しさはでますがやはりストレートに敵わないのではないですか？
ジャズも酒もコーヒーも同じですね。

かまって君が来たぞ

ジャズ喫茶、禁煙だったらもっと客も増えるのにね。

席に「ダンマリ」と「しゃべり場」の二種類があるといいね。たとえばスピーカに
近いのがダンマリちょっとついたてとかで分離されてて離れた席がしゃべり場。

192
それではダンマリの方から必ずクレームが来るでしょう。
私が60年代によく行っていたジャズ喫茶ではコフィースプーンが
カップに当たる音で喧嘩になったことがありましたよ。

それだけ真剣にジャズをみんな聴いていたのでしょう。

今は手軽にジャズを聴きたい人が多いのは認めます。

一体どうすればいいのでしょうか？

っていうかさ、リスニングルーム付きのジャズ喫茶ってのは？

194
完全防音の部屋をいくつもつくるのですか？
ヘッドフォンで聴くのなら図書館でCDを
借りてしまうのではないでしょうか？

生ピアノがあって話のわかるママが居ればそれでぃぃゃ。

>>195
店の規模によるけど一室だけかな。考えたら倒産したカラオケルームの再利用も可能だね。
ダンマリルームに最適でしょ。リスニングルームでコーヒーが飲めるってのがジャズ
喫茶の原型みたいなものだから、それをアレンジしてハイエンドの機器が鎮座する
オーディオルームを設置する。外側にはオープンエアーを含めた邪頭デートスポット型
喫茶店。いけると思うよ。

196
マルサリスの受け売りの方ですね。最近よく見かけますね。
ジャズに話のわかるママはいりません。
ジャズに話のわかるママは似合いません。
全く話のわからない全学連の闘士のような男こそ
ジャズ喫茶にいるべきです。

197
そのリスニングルームの使用料はどれくらいでシステムはどのように
するおつもりですか？
真剣にジャズを聴くものも中から流れてくるジャズを外で楽しむ
ものも来れるという点ではいいと思うのですが。

ジャズがビジネスになるのかどうか？
ジャズがこの先どうなっていくのか？
ときめく話題ですね。

全学連の闘士って一体…
時代止まり杉で一気に萎えますた
チャンジーによるチャンジーのための店では
3年もつかどうか。道楽にはいいんじゃね？

200

博識は無視ね

ジャズをリアルタイムで聞いた老人世代による老人のためのジャズ喫茶。
老人ホーム帰りの老人達がデイケアのワゴンで乗り付けてくる。
レコードに聞き入ってるうちに時間も自宅も名前もトイレに逝くのも忘れ
曲のクライマックスと共にお漏らしもちらほら。
爽快感と残尿感と汚物臭で室内は常に満たされる…

いっそのこと、ジャズ老人ホームにして、
ワケの判らんことをぬかすボケアタマを、まとめて隔離。
ちっとは風通しが良くなると思うぜ。

そのように標的をきちんとしぼるのは大事だと思うのですが
わたしは若い人たちにこそ本物のジャズを聴いて欲しいと思うのです。
若い人がいなくなったらジャズも終わりです。

若者に自由に選ばせるのが先決だ　バカ

205
今の若者はビートをものすごく重視します。
私たちがジャズを聴いていたときには年長者にはあんなもの騒音に
過ぎないと酷評されました。
今現在のクラブジャズと言われているものは私たちは批判しがちですが
もっと評価するべきなのかもしれませんね。

博識は無視ね

わかりました。

ジャズ喫茶はどこも、便所がきたない。要するに経営に基本が
できてないからつぶれるんです。

209
きちんと管理する気のないマスターが多かったのは認めます。
これだけカフェーが増えた今、同じ料金を頂くのであれば
やはりそれだけの投資は必要ですね。
きれいな女性をウェイトレスにすればいいとの意見、確かにわかりますが、
逆に男性のウェイターを無骨な感じで配置すれば男臭いジャズ喫茶で
夜通し余市などのいい酒を飲みながらジャズに溺れこむのも
いいですね。

博識は無視ね

店に入ったとたんに、カウンター席の常連と、カウンターの中で
タバコを吸ってるマスター（素浪人風）からにらまれます。これが
ジャズ喫茶に行きたくなくなる最大の理由です。

手狭でも開放的な空間で、ジャズを聴くもよし、仲間とジャズと関
係ない話をするもよし、そんな店があちこちに増えればいいのです
が。今時みんな、そこそこのステレオやブルーノートの名盤くらい、
自分で持ってるのですから。

Milesも無視ね

212
昔は誰もちゃんとしたオーディオセットを持っていなかったのを
ジャズ喫茶衰退の原因として上がる人がいますが、そうではないと
思います。
少なくとも私は御茶ノ水、吉祥寺、早稲田、新宿などに入り浸っていたのは
ジャズを愛する男たちとの交流を求めてなんです。
そうした素浪人風のマスターがもっとしっかりにらみをきかせる
そうした厳しい雰囲気のジャズ喫茶は今、逆に求められてるのでは？

>214
そんな陰気くさい店なんかには行きたくない。
だったら静かに自分の部屋で聴きます。

アフォか。

たぶんウザイ奴だとマスターに睨まれてたんだろ、KlNQは。

たまに大音量で鳴らしたくなることがある
もっと良い音で聞きたくなることがある
これを満足させてくれれば通うと思うよ

215
昔はリクエストもマスターとの戦争でした。
一瞬も気か抜けない。今かかっている爽やかな雰囲気をぶちこわすような
重々しいジャズをわざとリクエストしたり、はたまたみなを盛り上がりの
最高潮に連れて行くための秘密のアルバムをリクエストしたり。
とにかく私たちはジャズ喫茶で鍛えられました。
同じことはしたくないですか？

　||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣||
　|| ○荒らしは放置が一番キライ。荒らしは常に誰かの反応を待っています。
　|| ○放置された荒らしは煽りや自作自演であなたのレスを誘います。
　||　　ノセられてレスしたらその時点であなたの負け。
　|| ○反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです。荒らしにエサを
　||　　与えないで下さい。 　　　　　　　　　　　　　　　　 Λ_Λ
　|| ○枯死するまで孤独に暴れさせておいて　　 ＼　(ﾟーﾟ*)　ｷﾎﾝ。
　||　　ゴミが溜まったら削除が一番です。　　　　　 　⊂⊂ |
　||＿＿＿ ∧ ∧＿＿∧ ∧＿＿　∧ ∧＿　　　　　 |￣￣￣￣|
　　　　　　(　 ∧ ∧__ (　　 ∧ ∧__(　　 ∧ ∧　　　　￣￣￣
　　　　〜（＿(　　∧ ∧＿ (　 ∧ ∧＿ (　　∧ ∧ 　は〜い、先生。
　　　　　　〜（＿(　 　,,)〜（＿(　 　,,)〜（＿(　 　,,)
　　　　　　　　〜（＿__ﾉ　　〜（＿__ﾉ 　　〜（＿__ﾉ

>>218
時代が違うと何度言えば･･･。
今うざいおやじがカウンターに陣取ってるような
ジャズ喫茶絶対に誰もいかん。

>215
そういう遊びがあるとは知らんかった。
それはjazz喫茶に限らず使えそうだな。

こうなってくると、強烈なキャラクターに負けて
消えて行った１を応援したくなるな。
ならないか（笑）。

加齢臭の中でカレー食う

>>222
こら、勝手に負け犬にするな！
ちゃんと読んでるよ。
みんなの会話を楽しませてもらってるだけだ。

224
あなたが議論をリードしないと！
これまでにでた意見をまとめなさい。
私は厳しいジャズ喫茶を目指すべきだと思いますよ。
221
しかしこれはマスターや客とけんかになることもあったんですよ。
私はウェストコースとにも一部のフリージャズにも
理解がありましたしね。

>>224
pu!!!!!!!!!

博識は無視ね

博識氏ねや。

博識は釣り師や。

ったくヘンなのが涌いてきちゃったな。50の手習いかなんか知らんけど、
インターネットやってて２ちゃんにたどり着いちゃったわけか。こういう
雰囲気の読めんじいさんが一番迷惑なんだよなぁ。高齢になると自分の
周りしか見えなくなるって言うけど本当だから困る。

>>230
だから博識は釣り師や。

131 名前：博識ジャズ◇CJ7n0JXS0g[sage] 投稿日：2005/03/21(月) 07:36:30 ID:???
本人が自分で蒔いた種とはいえ、
現在のジャズ板全体の流れから鑑みて、今後、あなたの私的な生活にまで
話題が及ぶようなおそれがあります。
しかし、それはわたしの意図するところではありませんので、これより先、
わたしはコテハンの「博識ジャズ◇CJ7n0JXS0g」を捨て、一介の名無し
に戻ります。

このスレッドは、あなたに指摘されるまでもなく、
極めて愚かでバカバカしいものです。
特定のコテハンを叩くスレッドであり、
申請すれば即座に削除されるべきスレッドでした。

しかしながら、そのような愚劣なスレッドに、あなた自身が積極的に参加され、
しかも、自ら話題を提供し目立つようにage進行されている事実がある以上、
もはや削除対象として認めてもらえないかも知れません。

なお、このレスへの返答は無用です。あなたの稚拙な詭弁は不愉快ですし、
わたしはコテハンの「博識ジャズ◇CJ7n0JXS0g」を捨てるので、
あなたがどんな書き込みをされようとも、それは意味のないものになります。

ようやくこのスレは正常化します。

>>232
ここにもこの男がいましたか。私に論破されたので馬鹿なスレッドを立てて
逃げ出した馬鹿者が。

みなさん、理想のジャズ喫茶について議論しましょう！
>>224
とりあえずここまでをまとめてください！

>>234
>私に論破されたので馬鹿なスレッドを立てて
>逃げ出した馬鹿者が。
私に論破されたので馬鹿なスレッドを立てて
逃げ出した馬鹿者が。
私に論破されたので馬鹿なスレッドを立てて
逃げ出した馬鹿者が。
私に論破されたので馬鹿なスレッドを立てて
逃げ出した馬鹿者が。
私に論破されたので馬鹿なスレッドを立てて
逃げ出した馬鹿者が。
私に論破されたので馬鹿なスレッドを立てて
逃げ出した馬鹿者が。
私に論破されたので馬鹿なスレッドを立てて
逃げ出した馬鹿者が。
私に論破されたので馬鹿なスレッドを立てて
逃げ出した馬鹿者が。

素朴な疑問なのだが、博識が一度でも誰かを論破したことってあったっけ？？？

自分がやりこめられて、逃げたことは数えきれなくあるけどね。

☆★重要なお知らせ★☆

当スレには間違いだらけの「知識」を押し付け、
スレ住人を見下し嘲笑行為を繰り返すコテハンが居ついています。
板を荒らす事を目的としているので、「煽り」はスルーして、
レスを返さないようにしてください。

撤回します・・・　orz

理想は禁煙のジャズ喫茶だな

禁煙じゃ雰囲気でないじゃん。煙モクモクでナイト。

フリーとフュージョンも禁止だ。

それに、コルトレーンの命日にはちゃんとイヴェントしてもらわないとナ。
やっぱ一日中コルトレーンかける？

やっぱ禁煙じゃないと今どき客は入らぬ。

早稲田や神田あたりに作って欲しいな。
バンカラって言葉が合うところ。

それにやっぱ地下だよな。薄暗くて内装は木材。手作りっぽい椅子やテーブル。
ジャンボコーン食べ放題。

テーブルや椅子は潰れた洋食屋とかから貰ってくればおｋかもｗ

洋食屋って...(笑
御茶ノ水にあるな。古いのが。量も多いしそこそこｳﾏｲ

あと、ＬＰとかはクリップで挟んで見えるように滑車で引き上げるとか。

ＬＰやオーディオは触り放題で。

具体的な議論になってきましたね！
禁煙は絶対にダメでしょう。男のロマンチシズムでしょうから。そういう
演出も絶対に必要。
>>242
全てのフリーやフュージョンがだめなわけではありません。そういう乱暴な
言い方はいかがなものでしょうか。
>>243
それはいいですね。
>>245
それは後でまたみんなで議論しましょう。
>>246
高級志向でいきませんか？もう大人の文化ですから。
>>248
傷みます。
>>249
だめでしょう。

>>250
なにを興奮されているのですか？

大人の文化ってなんかカッコワルイな。

博識がカッコワルイだけで、全部がそうじゃないから。
そんなに失望しなくてもいいよ。

場所は私はやはり銀座を推したい。
横浜や神戸元町などもありえなくはないですが。
本当の文化を伝える本当のバー。
トルコやキューバのシガーや、本物のウィスキー、余市など
をそろえた最高のジャズバー。
そこに集う男たちも本物の最高級品です。

いかがですか？

お前が居ないところなら、ニューギニアでもいいよ。

インドだろ。やっぱ。

>>255
面白い切り返しとでも思っているのでしょうかね。
ニューギニアはストロースも見抜いたように文化に溢れています。
あなたには行く資格はない。

さて高級ジャズ喫茶というのは誰も思いつかなかったことでしょう。
みなできるだけ安く上げることばかりに気をとられて逆の
可能性が見えなかった。
これはわたしは自信がありますよ。

商業的には上手くいったとしても、そうするとムード音楽と変わらないだろうな。
GIG-ANTICみたいなライブハウスの雰囲気をもったJazz喫茶がいいな。

>>258
もちろんそこでものすごい大音量でジャズを流すのです。
社用族なんてお断りです。本当にジャズを愛する各界の著名人
たちがジャズを聴くためにやってくるのですよ。

ある程度は小奇麗にして欲しいな。
もう閉店したお気に入りのJAZZ店が目黒にあった。
初代の店長がなくなり、次にKと言う男が店を継いだ。
このKと言う男は店を継いだのはいいが、店の掃除をホトンドやらない！
本当にだらしが無い男だった。テーブルはいつもベトベトだった。
何もピカピカにしなくてもいいが、多少なりとも小奇麗な店であって欲しい。

狭い・汚い・臭うジャズ喫茶

トイレがキレイならいいよ。あとガラス瓶に入ったジャイアントコーン食べ放題ならＯＫ。

>>262
そういう安っぽいものでは安っぽい客しか来ずに結局
元の木阿弥になると思うのですがね。

禁煙だったらジャズ喫茶も流行るだろうな。
今どきタバコ臭い店は客も遠のく。

博識氏ねや

パッブ親父ご苦労さん

昔のことだが
新宿のＤＩＧに酔っ払いのおやじが入り込んで来て
ギャアギャア騒ぎ始めたら
いつも寡黙なマスターが親父の腕をむんずとつかんでドアの外へ放り出した
カッコよかったなぁ。。。ジャズ喫茶の理想の雇われマスターだったな

>>267
今はできないね。傷害罪で罰金40万かな。いまは丁寧に対応してお引取り願うか、
その筋のお方に引き渡して処分してもらう。

これからは、少子化・高齢者社会が待っているのだから
会員制にして、文化に造詣の深い親父だけが
音楽を聴くことに金を出してもいいと思う人だけが
密かに楽しむ数奇屋風にしてほしいな
隠居した人間が聴くために落ち着いた雰囲気でね
今の若い年代は、音楽に金を出すより
携帯とかに金を使いたがるだろうからね
音楽は友達からCD借りて、i-podに落とすと言う考えが多いと思う
音楽を手に入れるのに金出すと言うのはもう若い世代には期待できない

>>264
人が集まる場所で禁煙を要求するのは少々神経質に過ぎるでしょう。
アメリカナイズドされるのが格好いいとでも思ってるのでしょうが。
>>269
その意見にはとても賛成です。本当に文化を理解している人だけが来る
ジャズバー。こういう方向に動かないと日本もだめです。
選ばれた人の層がないとやはり文化は成熟しません。
ただ数奇屋風というのは少しセンスが悪い。
ジャズにはそれに見合ったものを。

本当にジャズを理解していると思っている人だけしか来ない
ことが問題だと、何故わからないのでしょう。

博識氏ねや

博識死ぬな。対外強硬主義、感傷主義、戦争の消費的残忍性を是認するテレビを見よ。

>>270
　269は、そういう意味じゃなくて、
あなたみたいに、ジャズを聴くということにステイタスを感じる、金を持っているが
頭の弱い爺から金を巻き上げて経営しないとだめということじゃないのかなぁww

博識ジャズさん、文化に造詣のないことがばれちゃったね
これでも読んで、文化とは何かを考えてみてはどうだろうか？
岡倉点心の「茶の本」です。喫茶を考えるなら、これくらいは読まないとねww
英文がお得意なら、原書をお読みいただければいいと思います。

↑すまそ　岡倉天心が○

>人が集まる場所で禁煙を要求するのは少々神経質に過ぎるでしょう。
>アメリカナイズドされるのが格好いいとでも思ってるのでしょうが。

あなたは根本的なことが分かっていないようですね。
タバコの害が原因で病気になったり亡くなったりするということ（昔はよく分かっていなかった）がここ１０年くらいでどんどん明らかになってきています。
だからこそ公共の場での禁煙が世界的に増えてきているのですよ。
非喫煙者でもタバコの副流煙で喫煙者以上のダメージを受けるということが明らかになっています。
ジャズ喫茶のようにどこに行っても煙がモクモクしてるような場所というのは、いわば「ゆるやかな毒ガス室」みたなものなのです。
北欧の先進諸国、アメリカの主要都市ではほとんどが公共の屋内では禁煙です。しかしこれは当たり前のこと。
喫煙者の数がどんどん減っている我が国でも禁煙化が進んでいくのは当然でしょ？

博識氏ねや

博識と名乗る割には博識ではない博識氏

　博識死ぬな。ハイになれ。
　ハイになって見ろ、テレビで反対者が投石し、占領軍がゴム弾と催涙弾を発射するのを。

>>274
ジャズを聴くことがステイタスになるのですか？そういう発想は
あなたのようなバカによって初めて知りましたよ。
ジャズがステイタスですか？面白いバカですね。
ステイタスというのはウィーンフィルの新年コンサートに招待
される私のようなことだと思っていましたよ。
>>275
私が文化に造詣がないのがばれたと？
一体どこでどうばれたのでしょうか？
できれば具体的にご教授願えませんかね？

岡倉の名前さえきちんと知らないバカがなにを言ってるのでしょうか？
少し失笑してしまいましたね。みなも笑ってますよ、あなたのことを。

岡倉ごときが文化人だと思ってるあなたの程度も推してはかるべき。
万物の擬人化があまりにもひどくて私は辟易しましたね。
きちんと哲学の基礎がないとああなるのかと。

>>277
ああ、このようなノウタリンがまた現れてしまったのかと。
ファミコン世代、民主教育世代の腐った部分ですね。
アメリカの気違いどもに簡単に洗脳されてしまうこの弱さ。
生きていても仕方のない部類に入りますよ、あなたは。
タールの固まりでも食べて死んではいかがですか？

新しいジャズバーは、まず第一に公共の場ではありません。
あなたのような頭の弱い神経質な男は全く来る必要がない。
来るな。
そして第二に、癌の発生に関してはまだはっきりしたメカニズムは
解明されていない。タバコを吸わない人が肺がんになる以上、タバコ
を吸う人が肺がんにならない以上、タバコを肺がんの原因とするには
あまりも我田引水。
さらに第三に、もともとタバコの害を唱え出したのは医学界が
そのビジネス構造を治療から予防に転換したため。
こうした基礎的な事実も知らずにバカなアメリカ人に踊らされている
あなたは非常に滑稽ですね。

新しいジャズバーでは最高級のフォーションを提供したいと
思っていますよ。
私のスレッドでどこかのバカが廉価版のフォーションしかしらずに
醜態をさらしていましたがね。
キューバとトルコのシガーももちろん提供しましょう。
最高級のものだけを私が厳選しましょう。
服装も残念ですが、入り口で検査させてもらいましょう。
私は今日はマーガレットハウエルのスーツでしたがね。

私は元喫煙者ですが、煙草は臭いが嫌いという人も多いわな。
完全禁煙は、かつての禁酒法のような馬鹿げたことだと思うけれど、
禁煙席と喫煙席を分けることは必要でしょう。

>>284
勿論博識さんの着るマーガレットハウエルは、オーダーですよね。つるしなんて
下手物は着ないですよね。しかし博識さんの趣味は、なんかオカマっぽいですねぇ。

ここ見ても無駄だよ、博識ジャズの博識ぶる部屋なだけ。

色んなスレで博識が皆に無視されてるの見かける。

暇人の巣屈

白痴気が必死になってるww

>>286
私が伊勢丹で買うとでも言われるのでしょうか？
マーガレットには一度だけお会いしたことがあります。
あなたは何を着るのですか？

>>285
分煙なら少しは妥協しましょうか。しかし基本的に喫煙可です。
安タバコはもちろん禁止しますが。

博識（無知）は完全無視。

>>289
私は、ゼニアのスミズーラで作ってもらってます。そんな程度ですよ。

>>288
岡倉の名前さえきちんと知らなかったバカですね？
わたしが文化に造詣がないといったことの証明はまだですか？
またしても逃げ出すのですかね、このバカは。
>>291
ゼニアは私はあまり好きではないですね、残念ながら。
イタリアのくせにその色気がない。
歌心のないジャズのようです。

>>292
日本に入ってきてる生地はだめですよ。むかしのような色気ないです。
いまはイタリアに行って作ってます。日本のバイヤーのフィルターかか
ってますからだめです。

文化に造詣の深い方が
数奇屋をミスマッチとはww

博識のレスは無視します

>>293
あなたは私の理想のジャズバーの名簿に入れておきましょうか。
いつはずすか分かりませんがね。
>>294
あなたは岡倉の名前さえまともに知らなかったバカですね。
恥ずかしい思いをしましたね。
ジャズは日本固有のものではありません。数奇屋つくりは合いません。
センスがないですね、しかし。

↑　やっぱりこいつ只の暇人だ　(笑)

>>283
笑止！

この人みたいに他人に迷惑をかけて平気でいる人間が歩きタバコやったりしてるんだな…。

>新しいジャズバーは、まず第一に公共の場ではありません。

立派な公共の場です

>そして第二に、癌の発生に関してはまだはっきりしたメカニズムは解明されていない。

はっりき解明されています。詳細は…自分で調べてみれば？

>もともとタバコの害を唱え出したのは医学界が そのビジネス構造を治療から予防に転換したため。

全くの勘違いです。ちょっと調べればわかると思うんだけど…。

>こうした基礎的な事実も知らずにバカなアメリカ人に踊らされているあなたは非常に滑稽ですね。

アメリカ人に踊らされているのは実はあなたの方であることに早く気づいてください。

博識（無知）は完全無視。

例えばこんなのどうだろう。マスター・タイムとか名づけてさ、1時間に
20分くらいで数曲、マスターが選曲したＪＡＺＺを流すのさ。そのときは
私語は禁止。で終ればまたもとのＢＧＭタイムになる。なんて変化のある
ＪＡＺＺ喫茶おもしろくね？

いいかもね。

でも私語禁止タイムは善良な一般客はちょっとつらいかも。

いんちき蘊蓄を延々と騙る馬鹿が、
善良なお客を駆逐してしまうので
お喋り厳禁に一票。

>>299
ジャズ喫茶が公共の場ってのは勘弁してくれよｗ

つまるところ、常連と一般客をいかに共存させるかがポイントですね。

俗物ほどジャズのお飾りに夢中なのさｗ

幽霊宗教法人を取得して、実質ジャズ教なるものを起こし、
信者からのお布施で運営する。
ジャズを聴いて、世界の平和を祈り、ジャズを聴くことを宗教活動と称する。
そこでは、ブルーズ、R&B、デキシー、スイング、モダン、モード、
フリーその他、良い音楽は順位や貴賎を設けない。
中途半端な知識をひけらかすものは破門する。
でどうだろうかww
ただ、層化からの擦り寄りを避けるために、ハービーやショーターをどうするかが問題かも…

＞あなたは岡倉の名前さえまともに知らなかったバカですね。
恥ずかしい思いをしましたね。
↑バカの一つ覚えか？
275は自らの間違いを訂正したのに…
もう少しましなこと言えよな、博識なら…

博識？　そんなのいたっけ？

ズジャ喫茶ね。そんな時代もあったね、いつまでもJAZZは喫茶だなんて文化伝承するのも
どうかな、クラッシックは城で聞いてないように(一部を除き)ジャズも風化しないように新しい
提案せねば、、、、しかし聞き手も少なくなったのも風化の原因か・・・・・・・・

今日はわたしは視察で疲れていますので。
バカにも教授してやる必要があるのかどうか最近考えることもありますので。
>>299
「公共の場」とは市民である以上利用せざるを得ない図書館、市役所、
小学校などの場所をいいます。選ばれた人間だけが入れるジャズバーがで
法律で禁止されてさえいない喫煙を、あなたのようなクズがとやかく言うこと
ではありませんのでね。
癌のメカニズムがはっきり解明されているのならノーベル賞がもらえます。
無知とは本当に恐い。それに議論のルールで何かが「ある」と主張
した方に証明義務があります。そんなことも知らないバカはもはや悲しい
存在ですね。
何が勘違いなのですか？アメリカ人に踊らされているのはなぜわたしなのですか？
はっきり言え、このバカ。

このようなバカが増えたのがジャズバー衰退の原因と言いたい人は
たくさんいるでしょうね。

>>311
>「公共の場」とは市民である以上利用せざるを得ない図書館、市役所、
>小学校などの場所をいいます。
>「公共の場」とは市民である以上利用せざるを得ない図書館、市役所、
>小学校などの場所をいいます。
>「公共の場」とは市民である以上利用せざるを得ない図書館、市役所、
>小学校などの場所をいいます。
>「公共の場」とは市民である以上利用せざるを得ない図書館、市役所、
>小学校などの場所をいいます。
>「公共の場」とは市民である以上利用せざるを得ない図書館、市役所、
>小学校などの場所をいいます。
>「公共の場」とは市民である以上利用せざるを得ない図書館、市役所、
>小学校などの場所をいいます。

だっせぇスレだぜ、ったくよ。

>>312
あなたは同じことをたくさん書いて一体何が言いたいのか？
バカとしか言いようがない。

さて、みなさん。まずは場所決めです。
どこにしますか？
とりあえず私が候補地を出しましょう。

銀座、横浜、神戸、京都

こんなところでしょうかね、文化のあるところは。

>>312　（>>299）
あなたにとっては残念な結果かもしれませんが、公共を辞書で引いてごらんなさい。

>>314
横浜がいいなぁ。中田市長も『文化芸術都市・横浜』を掲げて
『横濱ジャズ』についても真剣に考えて行動してるようですから。

つまりは、ジャズ喫茶は公共の場であって、ジャズ喫茶が分煙していないということは法律に違反しているってことですね。
こういうことは消費者センターに連絡すればいいのかなあ？よくわからんがたぶん警察じゃないよね？

母国語が日本語じゃない方がいるようなので。っていうか構ってちゃんだと思うけどホント厨ねw
【公共】
社会一般。おおやけ。また、社会全体あるいは国や公共団体がそれにかかわること。「―の建物」

ジャズ喫茶は私有の建物であり、オーナーの意思によって利用者を制限する事ができる。
又、遊興飲食産業での喫煙（非分煙）は現時点の日本の法律では違反ではない。（注：一部自治体を除く）

つまりはオーナーが「この店は喫煙者が多いのですが分煙に対応していません。
ご理解頂けない方は入店をご遠慮ください」と断りを入れれば、誰もモンクが言えないって事。
それと、レスを読み返すと博識は分煙に関しては妥協して理解を示してるからね。

自演中
一般の方は、書き込みを控えてください。

何を持って自演って言ってんのか不明だけど、私を博識だと疑心暗鬼になってんならID晒したげる。
（ま、博識口調をまねっこした私も私だけどねw）でもID晒すとスレが上がっちゃうのは許してね。

>>314
さっき横浜って書いたけど、横浜でも場所によってイメージ格差が大きいですよね。
個人的には馬車道あたりがいいなと思います。博識さんは横浜でしたらどのあたりを？

屑が自演中

>>320
自分の都合の悪い書き込みは全て自演ですかそうですか。
あなたはには「恥を知れ」って言葉を贈っておきます。
テロ朝の徳永アナの母校の校訓だそうですよ。（以上、博識風味）

ところで、屑とは何を根拠に？　　
ま、構ってちゃんに構ってる私ってホントに屑だなぁって自覚してるからいいけどねーw

屑が有頂天

ここでは簡単に報告を。みなさんも知りたいでしょうから。
詳細は相談室でね。
さて、わたしは今日はフランス大使館の方のパーティーに主賓格として
呼ばれましたね。
私は迷った末にフランスに敬意を表してエルメスの空色のスカーフを
巻いていきました。ジャケットも紺色のエルメスです。中のニットだけは
モスグリーンのイタリヤものですがこれは内緒ですよね。
パーティーに酒はつきもの。何が出されたかですって？
樽ごとのシャトーマルゴーですよ。そして必殺のKrug Clos du Menilです。
靴はエドワード・グリーンにしましたよ。
どのフランス人よりも洋服のエスプリを理解していると
言われてしまい、
余興で行われたワインの産地当てクイズでも私が苦戦のすえ
優勝しました。ブルゴーニュ産のものに樽にくせがあって少し
迷ったのですが、みなさんの教授としての面子は保ちましたよ。

公共財とは対価を払わずともその利用ができるもののことを言います。
ジャズバーは完全に私的な場所ですので対価を払う必要があり、
また対価を払う人間を選ぶことができるのです。
ですのでバカの中のバカがどれだけがんばっても喫煙は可能です。
けど安いタバコはやめてくださいね。

>>315
中田市長は会った事があります。若いのになかなか文化に対する理解も
ある。しかしジャズの顔はしていませんね。
田中角栄にコルネットを吹かせたらなかなか色気があったと思いますよ。
横浜の馬車道もよろしい。
海が見えるところでなければ。桜木町でしょう。

飲食店などの分煙は、近いうち（数年内）に法制化されることが確実なので、
分煙した店舗を考えた方がいいと思います。場所としては、ヤクザの勢力が
弱い場所。例えば東京で言えば目白や原宿・青山など。町に朝鮮人の資金源
であるパチンコ屋がない場所に限定したい。

さて、わたしは今日はフランス大使館の方のパーティーに主賓格として
呼ばれましたね。
言われてしまい、
余興で行われたワインの産地当てクイズでも私が苦戦のすえ
優勝しました。

>>325
桜木町かぁ。私は、桜木町だったら野毛方面のがいいなぁって思うけど
みなとみらい側は洗練嗜好の博識さんにはぴったりかも知れませんね。
海が見えるとこなら新山下とか東神奈川とかもいいなぁって思うけど、立地的に不利ですかね？

>>326
大人の隠れ家ジャズ喫茶（←誰もお前を探してないってツッコミは放置で）って
感じのコンセプト希望としては、原宿はちょっと…。青山や目白は老若男女問わず来やすいかもね！

「響」なきあとジャズ喫茶空白地帯になっている御茶ノ水〜神保町あたりは
どうでしょうか。地方都市でも城下町でもありませんが、>>1のいう文化的
なにおいはあるように思います。家賃、高そうだけどね。

神保町、（・∀・）ｲｲ!

かつて「響」の住人だった一人として、
神保町に１票いれとく。

>>326
神経質なバカに合わせるのも時代の趨勢ということでしょうか。
仕方ありませんね。しかし以前の話で看護婦で喫煙を注意されてふて腐れた
というのはどうしようもないでしょうね。青山のはずれならいいですよ。
>>328
隠れ家的な存在にするならそれもいいでしょう。しかし東神奈川は頂けません。
私はどこに店があるのか分かっていてもどうしてもバカには入りづらい
店にしたいですね。
>>329
あなたが「響」などとおっしゃるから私はますます書き込みにくくなります。
私をつけねらっているバカがいますからね。響は心のジャズ喫茶です。

博識ジャズ ◆5EJ71eKlNQ の居ないジャズ喫茶が最も理想的ｗｗｗ

銀座、桜木町、先斗町、馬車道、東神奈川、目白、原宿、青山、新山下、
神保町、御茶ノ水。

これまで名前が挙がったところです。さてみなさん、お一人５０００万円
出資するとして、リスクを背負うとしてどこの場所を選びますか？
ジャズをファッションで聴くようなバカもののたまる場所にはしたくないですね。

なんだか博識って、西洋かぶれの逝かれポンチという
人格設定なのか？
それともマジ？？

>>334
小さな店なら3000万くらいで開店できるでしょ。5000万だとライブスペースまで
備えた店が可能なのでは？　青山の一等地なら1億くらい必要かもしれないけど、
それはリスキーだと思う。イヌキであれば、設備投資は少なくて済むので選択肢
に入れたい。商圏として有利なのは、銀座、青山あたりだろうか。ポン都庁は
どうなのかな？　パチンコ屋なかったっけ？

JAZZを嫌いになりたいなら
博識さんの話を聞け！
ということですね

響を知らない世代ですみませんが神保町に一票！　（・∀・）ﾉｼ◇

やっぱ禁煙のジャズ喫茶がいいな。
ジャズ喫茶行くたびに副流煙で寿命が縮むような気がするよ。
あと花粉症の季節にはタバコの煙の充満するジャズ喫茶なんか行けないよね。
よけいに症状がひどくなる。

>339
健康を気にする奴にジャズ喫茶に来てほしくないな
自宅で聴いてりゃいいじゃんｗｗ
もしくは、凄い再生装置を自分で買えばいいだけだからな

>>336
よくご存知でいらっしゃる。しかしわたしは建材にもきちんとしたものを
選びたいと思っています。きちんとした樫の木をベースにモダンな店構えに
したいのです。きちんとしたシングルモルトも揃えたいですね。
>>339
申し訳ありませんが神経質な方はジャズバーに向かないと思うのですよね。

場所は神保町が少しリードしているようです。具体的に神保町の
どの辺りがいいのですか？
わたしは銀座のはずれを推すのですが。

酒は何を置きたいですか？

JAZZを嫌いになりたいなら
博識さんの話を聞きましょう

一応スレタイが喫茶ってことなんで、コーヒーとか紅茶とかオレンジジュースとか
ソフトドリンクスがないとまずいかな。オレグラッセなんてものあるけど、ナニを
出したらいいかな。禁煙は時代の流れなのでＯＫ。あとは写真集とか書籍とかも
置いた方がいいかな。マイルス関連の著作なら自伝もあわせて相当数ありそう。

もし仮に博識がジャズ喫茶のオーナーになれば、お仕着せがましい薀蓄だらけで
反吐が出る、居心地が最悪のジャズ喫茶になるのは必至ｗｗｗ

うんとね、ジャズ喫茶を神保町（個人的には土地があれば神保町駅の靖国通りの南側の路地裏）に作って
ジャズバーを銀座の外れ（ってどの辺？）に作ればいいと思うの。

ジャズ喫茶のほうは、もちろんオーナーなりのこだわりはあるけど敷居は低い感じでやれば
神保町の利用者とジャズ喫茶の客層ってかぶってる部分が多いと思うから
細々とでもやってける予感はするのよね。だから>>1さん、まだここ見てたら是非！

ジャズバーのほうは、一級品を揃えて「（自称）私にはその価値があるから」って人だけが
集う店にお店にすれば、それはそれで成功するような気がするの。
博識さんがオーナーになればまさにぴったりね！
私は自他ともに認めるバカだし、一級品をたしなむ価値もないから残念ながらお邪魔できないけどねw

喫煙、禁煙に関しては、私自体は非喫煙者だけど別に嫌煙派って訳じゃないから
「私の隣で吸わなきゃいいよ」って思う。ま、禁煙席と空気清浄機はあってほしいかな。
タバコの煙も嫌だけど、加齢臭も嫌だしw

あと、難しいのが、常連と新参者のバランスだよね。常連ばかりだと新規のお客さんが
入りにくくなっちゃう。かといって常連がいないと商売が成り立たないというか不安定。
常連コーナーでもつくるかな。あと常連さんにはＶＩＰカードみたいの発行して、店内
での客あしらいには差をつけないけど、価格とかポイントは優遇するみたいなことでも
いいかな。

>>1は、そろそろ中間報告したら？

そうね、常連さんはなるべく奥のほうでマターリしてて欲しい。
でも、ポインヨとかは他の店に流れない為のもんだから、
店にワンアンドオンリーな魅力があればいらない気もするけど。。。
（だってカードとかいちいち携帯するの煩わしいって思う客のが多そうじゃない？）
常連さんには打ち解けた接客（裏メニューとか飲食のプチサービス含む）で、
贔屓にしてくれてる恩を態度で返せばいいんじゃないかなぁ？

>>348
なるほどね。常連ばかりにサービスいいと、他のお客さんの心象を害するし、
常連をひいきにしないと、店が閑散として面白くないし。なるほど裏メニューね。
でも、喫茶で裏メニューってなにかな。バーだと○年者のマルゴーが入りました
とかあるけど、コーヒー・紅茶でビンテージものと言われてもワインほどありがたみ
がないかもしれない。プリンアラモード、トリュフソース添えなんてのもなぁ。

でも、一番問題なのは店長なんだよね。いろいろ見てきたけど店長の人柄とか印象で
繁盛の度合いが違う。あの人がいるから行くみたいなところがあるから、やっぱ>>1の
資質は非常に気になるね。結局、店は店長の個性に客が呼応して熟成していくものだからね。

>>349
あ、あんまり難しく考えずに、ちょっとしたおふざけ程度でいいと思うの。
例えばね、私はアイスクリームにコーヒーかけてアッフォガードにしたり
ココアにマシュマロいれたり、紅茶にジャムやお酒をちょっと入れたり…ってのが好きなんだけど
人によってはお行儀が悪いとか好き嫌いがはっきりと別れるでしょ？
そういうのを「メニューには入れてないけどこんなのもできるから言ってね」って紹介したりとか、
あとはまぁ名古屋っぽいサービスだけどwたまに頼みもしないのにお裾分けのお菓子も添えたりとか
そんなんでいいと思うのよね。「あ、気を許されてる？　特別扱いされてる？」って嬉しいじゃない？
ジャズに関しては、何度かリクエストもらうと好みがわかってくるから、
「自分じゃオーダーしなそうだけどかかったら喜ぶだろうな」って曲をこちらから提案するとか…。
（あ、そういうのってサービスうんぬん以前のジャズ喫茶マスターとして基本だったりするのかな？）

人柄に関しては、キャラは無理に作らなくていいから（寡黙でも饒舌でも可って事）
とにかくマスターにはジャズのソムリエさんorジャズのバーテンさんであって欲しいですね。

>>350
なるほどね。お気楽っていいよね。コーヒーにちょっと可愛いチョコを添えるとか。
ああ、アイスのコーヒーがけね。エスプレッソが好き。ちょっと食事ができるような
感じでもいいかな。やっぱクラブサンドは定番にしたい。たらこスパにトマトとバジル
ソース和えとかさ。ああ、なんかこっちがやりたくなってきたよ。

問題はＪＡＺＺのソムリエになれるかどうかだね。一流のバーテンダーだと客の体調や
気分を見てお勧めのカクテルを出してくれる。ＪＡＺＺも客の雰囲気に応じてお勧め
してくれるなんてのがあったらいいかな。

個人的には、LP中心でやってもらいたいと思います。店主が皿を取り替
える儀式はジャズ喫茶ならではです。でも、新しい音源にもいいものが
たくさんあるので、そういったものはこだわらずにCDで。そんなオープ
ンな店が新しい客層を呼び込むのではないでしょうか。

ん〜、LPはやっぱり、たくさん置いといてほしい。

>>352
ＬＰをマトモに鳴らすには相当な機材が必要になるから採算あわせるのが難しいかもね。
>>1さんがオーオタっぽいからまあ予算配分は機材中心になるのかもしれないけど。
店内の演出としてＬＰは欠かせないのはわかります。

>>351
＞コーヒーにちょっと可愛いチョコを添えるとか。 （まぁっ、名古屋流からイタリアーノに大変身w　
＞アイスのコーヒーがけね。エスプレッソが好き　（それそれ！　正式にはエスプレッソのやつね！
＞客の雰囲気に応じてお勧め してくれるなんてのがあったらいいかな。 （禿同！

ん、人によっては2時間くらい過ごすから軽食も用意しないとね！（←楽しくなってきた）
食材の鮮度・在庫の管理や、廃棄率の問題も出るから少ない食材を使い回してメニューを考案しなきゃ。
351さんの提案したメニューの食材+aでも結構いろいろ考案できそうなので、次のお題はメニュー決めで。

>>352
私は、誰かさんには怒られそうだけどw　LPはクラブでDJが操ってるのしか聴いた事ないんで、
レコード時代の作品は自分でCD持っててもやっぱりLPで聴いてみたいです。
ジャズ喫茶では自分の知らない曲を聴きたいんだけど、知ってる曲もよりｲｲ音なら聴いてみたいもん。

卵　ベーコン　たらこ　レタス　トマト　バジル　タマネギ　ニンニク　じゃがいも、
牛乳　パン数種　パスタ数種、パルメザンチーズ、トマト缶、松の実、パセリ。
これだけでも下記のメニューができますです。常備じゃなくて日替わりでもいいけど。

スパゲッティ：カルボナーラ　たらこ、トマト＆バジル　トマトとベーコン　ジェノベーゼ
ブレッド系；クラブハウスサンド、卵サラダサンド、
　　　　　　ガーリックトースト、ブルスケッタ（トマト、タラモサラダ）
スープ：オニオングラタン、ビシソワーズ、ミネストローネ風トマトスープ
サイドメニュー：レタスとトマトのサラダ、フライドポテト、ポテト＆ベーコン

あとはスイーツかな。でも男性が多いのならあんまり種類はなくても平気かな？
なんか本来のスレの趣旨と違うかもだけど、仮想でいろいろ遊べて楽しい♪

ご無沙汰です。
何か具体的で楽しそうな話になっていますよね。
>>355
少ない食材でどれだけ多くのバリエーションをもたせるか。
腕の見せ所ですよね。
>>352
そうですよね。一つの雰囲気としてＬＰはかかせないですよね。

コーヒーも自家焙煎でいきますかね。小型の焙煎機がありますので、それで
開店前に焙煎する。ちょっと手間かかりますけど、焙煎、挽きたてのコーヒー
の香りと味は格別です。私は質の割に価格の安い中南米産が良いと思うのですが、
（コケインの代わりに育てるようになって、最近質の良いものが出てきました）
仕入れで苦労しそうです。

JAZZを嫌いになりたいなら
博識さんの話を聞きましょう！

>>356
＞一つの雰囲気としてＬＰはかかせないですよね
LP原理主義の博識さんにしてはマイルドなお答えでちょっと安心しますたw

メニューはね、どうせ遊びだから博識さんもなにかご意見があったらどーぞ。
どんなメニューがあればいいと思います？（あ、別に食材に糸目をつけなくてもいいですよ！）
ホントはもっとアメリカっぽいジャズっぽいのも用意できるといいと思うけど…アメリカ料理って？

>>357
そうね、別にジャズファンじゃない人にも「ここのコーヒーは美味い！」って足繁く通ってもらえる位
ちゃんとこだわりたいですよね！「マズいコーヒーを高い金払って飲む」とか思われたくないもん。

今日、代理店に頼んでおいたエクアドルからの生豆が届きました。深炒りしてドリップ
してみましたが、なかなかいいですね。かなりマイルドです。こんなコーヒー出したいです。

新しいジャズの店はＢ＆Ｗなど、新しい装置を入れているところも多いよう
です。それぞれいい音を出していて、ジャズ喫茶に対する固定概念を崩され
ます。

ジャズ喫茶も分煙にしてほしいよね。
いつもいつもジャズ喫茶から帰ってくると服が臭くなってるのには閉口します…。

等々な質問お許し下さい。
神戸の老舗ジャズ喫茶木馬が移転後10年で閉店したとネットで知りました。

その後マスターはレストランを立ち上げたらしいのですが、
名称、場所ご存じの方居られましたら、お教え下さい。
お願いします。

>>363
このスレ心ない人によって荒れているので、真っ当な人はあまり立ち寄っていません。
こちらでお訊ねになってみては如何でしょう。

★懐かしのジャズ喫茶　２曲目★
http://music4.2ch.net/test/read.cgi/classic/1045890662/

>>364
ありがとうございます。
では向こうでも聞いてみます。

ということで、お疲れ様でした！

昔は、ジャズ喫茶でマンガ(単行本）（なぜかどこでもゴルゴ１３はあったような気がする。）
を読みながら聴いていたが、
今では漫画喫茶みたいなところがあるので無理そうだ…
オタクという同じ路線では、ジャズが掛かるメイド喫茶風というのはどうだろうか？

いいよもう全部つぶれて。
素人ジャズMENの活動の場など与えなくてよろし。

今時禁煙じゃないなんて流行らﾈｪｗｗｗ

>1みたいなやつじゃないマスターｷﾎﾞﾝ

>>369
馬鹿が嫌煙を広めるからだ

>371
分煙で十分だな
たぶん嫌煙家は「買ってはいけない」とか愛読して
騙される奴だと思う。

ナルシスってどう？

禁煙のジャズ喫茶、いいっすね〜。

国家規模の犯罪組織JTにいいように操られている喫煙家もそろそろ目をさまそうよ。

禁酒禁煙のジャズ喫茶がいいな
でも、酒税とたばこ税がなくなると困るから
多分、酒とたばこはなくならないよ

禁酒法の時代のことを考えると、裏家業の奴が儲けるから
実現しないだろうな。

今、男性の喫煙率は何割くらいなんだろう？

自分の周りを見ると1/3位ではないかと思うんだが。
職場でも吸わない奴のほうが圧倒的に多い。

ジャズ喫茶初めて行くんだけど、一人で行ったらカウンターに座らされ、会話させられるのか?
一人でむっつりとしながら聞きたいなって思うんだけど。

>>377
んなこたぁない。

>>377
昔のユースホステルみたいに、歌を歌わされたりなんて事は無い。
普通に飲み物を注文して、JAZZを聴くだけ。

なるほど、リクエストしないと気まずいとか、何かこちらから行動しないといけない場ではないんですね?
ｻﾝｸｽ!!

>>379
北海道の島（利尻とか礼文）行くと船が出るときに歌歌ってくれるんだよね

心の旅歌ってた、牛の着ぐるみ着たひととかいたな


・・・って、スレと関係ないなスマソ

?

>>1さぁんはもういないのかしら…？

>>383
時々覗かせてもらってます。
ジャズファンといっても、いろんな考え、嗜好の人がいるんだなぁと思って、
ちょっと驚きですね。

とにかく、音響コーディネーターを雇ってルームアコースチックをちゃんと
して欲しい。既存のＪＡＺＺ喫茶は音が悪すぎる。>>1はオーオタのようだから
その辺しっかりやってほしい。店のコーヒーのブレンド比率などは、その後でいいよ。

ときどき大塚愛とかレンジとか流しときゃ客来るだろｗ
自分もジャズ好きだけど、そればっかりだとさすがに飽きるのが本音。
頑なにジャズ一点張りにしなくてもいいんではないだろうか？
今流行ってる音楽とみんなが崇め奉ってるジャズを両方聞かせて
どっちが好きかは客が自分で決めるよ。
ジャズからちょっと浮気できるような遊びの空間があっても
悪くはないと思うんだが。

>>386
それだと音楽喫茶になっちゃう。ジャズ喫茶はジャズしか流さないからジャズ喫茶
なわけだから、頑なにジャズでいいのでわ？　ジャズに飽きたら、名曲喫茶でも
歌謡喫茶でも、歌声喫茶でも好きな店にいけばいい。

>>387
たしかにね。議題を根底から覆すような軽率なレスをしたことは
申し訳なかったと思ってる。
自分もジャズ暦はまだ浅い方なんだけど、ある程度はジャズ喫茶ならではの
空気・雰囲気・暗黙のルールみたいな知識だけはあって、それなりの敬意を
持った上で店に行ってる。
初めて入る店では必ずそこのマスターとなにかしらジャズにまつわる話を
してるんだけど、大体のマスターはなんかこう、自虐的で懐古的なハナシに
もっていこうとしてるんだよね。
だから>>1さんの熱意はある意味新鮮に映ったのはホント。

ちなみに、ジャズからの浮気として自分がよく聞くようになったのは
ジャズファンクとかいわれてるジャンル。完全なるＪ-ＰＯＰみたいなもんは
>>1さん同様に受け付けない体になってる。
でも、ジャズ喫茶って難しいよね。客がそれなりのルールをわきまえてること
を店側が求めるのも変だし、かといって情報の発信源になりうるような
時代でもないだろうし。ジャズを好きになるキッカケがジャズ喫茶に限らない
だろうから、なおさらだね。
でも、ジャズ喫茶が残ってるのはなんか嬉しい。自分の隠れ家がそこに
存在するような嬉しさに煮ている。

アラしが暴れたくらいでカキコミを控えてしまうような奴に
ジャズ喫茶の経営なんて務まるものか。
実際にジャズ喫茶やってると、「ヤァヤァ我こそは」ってな奴が
ゾクゾクやってくる。揃いも揃って、自分だけがジャズを分かってる
自分のジャズ観こそが絶対無二の真のジャズで、お前の店は
紛い物だと罵倒する。そんな奴に限って、毎日やってくる。
うんざりした顔は、客商売だから、見せられない。胃に穴があく。
狂ってるのはあいつか、それとも俺の方か、悩む。
精神病院に行く。たいして金儲けにもならないのに、どうしてジャズ喫茶
などやってるのかと、真剣に悩む。いっそ音楽のない国で一生を終えたいと
本気で願うようになる。

だから、やめとけ。

>>389氏のレスにいい意味で反発できるだけの情熱、意気込みがあるかどうかが
>>1の判断の分かれ目になりそうだね。
実際に店側の人間になってみないと見えてこない世界もあるだろうし、今現在でも
生き残ってるジャズ喫茶のマスターもなにかしら愚痴みたいなものをこぼすのは
ジャズを理解しようとしてる客と判断したうえでのことだろうし。
独りよがりと客の反応の狭間に立っていろいろ工夫していくのが唯一の事実
なのかもしれないね。

なんにしても1さんには頑張って欲しい。
もし店ができたら例え遠くても行ってみたいと思ってるし。

age

＞理想のジャズ喫茶とは

禁煙のジャズ喫茶です。
だいたいそんなジャズ喫茶なんて聞いたことないでしょ？
誰もやってない。
つまりそこにチャンスがあるってことですよ。

健康指向のジャズ喫茶。
それだけで話題性十分じゃないですか！
きっと新聞やテレビなどの一般マスコミにも紹介されます。
今までのジャズ喫茶の客を呼び込めなくても、これまでジャズ喫茶に行ったことのなかった人達をたくさん呼び込めるはず。

マスターが一日中アドリブを口ずさむジャズ喫茶

>>393
飽きるよ。一日で客が来なくなる。やっぱ毎日違うプレイヤーの曲がかかるから
行く気にもなるってもんで、プレイヤーの命日にそのプレイヤーの特集するだけ
でも客寄せになるんでわ？　今日はだれの命日だっけ？

>>394
おまえの命日にしてやろうか

マスターが一日中スキャットを口ずさむジャズ喫茶

モダン偏重じゃないジャズ喫茶

モダンしか置いてないジャズ喫茶

ドトールでリー・モーガンが流れてればそれはそれで理想かもな。
コーヒー安くて旨いし。

緑茶ジャズ喫茶

ぜんざいや、ヨモギ餅が出るのかぁ。ちょっとイイかもね。

>>386
またー
ちょっとカキコが途絶えたくらいで負け犬にしなさんなって。
俺はだいたい客とのカケヒキや勝負なんて望んでいないし、自分こそはなんて意識はない。
いい音楽空間を作って、客といっしょに楽しみたいだけ。
俺より経験、知識のある人なんていて当然だしね。
（ただ、音勝負はちょっと自信はあるけどね）

402は、ついつられちまった。
読み飛ばしてくれ。

ダセェよ、、、、>>1
音勝負ってなんだね？笑わせるなよ、経験無いくせによｗ

>>404
読み飛ばしてくれっていってるだろう。
あ、いかん、また、つられちまった。
まぁ、いいか、客の相手も仕事の内だしね。

>>404
読み飛ばしてくれっていってるだろう。
あ、いかん、また、つられちまった。
まぁ、いいか、客の相手も仕事の内だしね。

>>1は、音作りに自信があるみたいだから、音響アドバイザーくらいはやってるんじゃないの。

>>407
２ｃｈでこんなスレ立てますかね？よっぽど腕が無い馬鹿ですね。

>>408
2chだから、立てたんですよ。

>>1
2chとはいえ、皆にいろんな意見･考えを言わせたんだから、このあたりで
一度、ご自分の考えを述べられたらいかがでしょう。

それと、準備はどの程度進んでるのか、進捗状況もお願いします。

>>410
たいした意見も言ってなのに何を偉そうな。
他人事を肴にさせて頂いてるんだから、もっと謙虚になりなｗ
リストラ候補だから>>1の人生をいろいろと参考にしたいんだろう？

あ、私ってば自分で>>1さん呼んどいてこのスレに寄るのしばらく忘れてたw　1さんごめんね。

＞どんなジャズ喫茶ならみんな来手くれるか
いろいろ考えたけど、客にすり寄るよりも自分のスタイルを貫いたほうがいいと思うの。
だから
＞ジャズファンといっても、いろんな考え、嗜好の人がいる
けど、1さんの好みで突っ走れば、それに賛同してくれるお客さんが来てくれるんじゃないかしら。
お客さんが来るか、やってけるかどうかは、自分の店を気に入ってくれそうな層に
いかにプロモーションしていくかにかかってるんだと思います。

ネットの世界で、ホームページやブログで日記をつけたり掲示板で
コミュニケーションをとっているジャズ喫茶の店主もある程度いる
みたいだね。やっぱりそういうところを読んだりして、結局は
そこからにじみ出てくる店主の人柄かな。行きたくなるところって。

どじはうす

で、>>1はどの程度準備が進んだのだろうか？　定期的に報告してほしい。

>>416
ゴメン！
残念ながら、開店準備というような段階ではない。
夢を語っている段階だが、こずかいと情熱と時間をレコード、ＣＤ収集とオーディオにかけたことで
我ながら聞きほれる音にはなっている。

>>1

ふざけんな。

>>1

氏ね

>>418,419
おいおい、別にふざけてなんかいないぜ。
だれも、すぐに開店するなんて、どこにも書いてないだろ。
何年先になるかワカランが、理想の店は必ず作るつもりだ。

>>420
そういうのを世の中では「妄想」というんだよ。夢と妄想の区別がつかない人間は
精神的に欠陥があるからＪＡＺＺ喫茶などやってもすぐに潰れるだろうし、まず
ＪＡＺＺ喫茶など始められない。夢があるなら、部屋で音楽など聴いてないで
食品衛生責任者の資格でも取りに保健所へいけ！

夢と妄想というよりは夢と現実かもしくは妄想と現実かｗ
相変わらずの信念の無い屑ぶりには反吐が出ますね。

このteacupのBBSで、9月29日(月)18時41分30秒に、被害者の方が告発の書込みしているけど・・・。
いろんな人から金を騙し取る自称ミュージシャンってＫ・Ｙって
http://319.teacup.com/hidepon/bbs?BD=8&CE=%CA%B8%BB%FA%B2%BD%A4%B1%CB%C9%BB%DF%A4%CE%A4%A2%A4%EB%C4%F8%C5%D9%A4%CE%C4%B9%A4%B5%A4%CE%CA%B8%BB%FA%CE%F3&CH=5

↓この福岡で練習してるバンドのリーダーでもある、ようくんって名前使っている、ダサイバンドの40歳オヤジのことだよね
http://www.npgo.jp/or.cgi?html=group_main.html&group=brtr&vpage=grouptop

>1
早く開店しないとメインの客層が死んでしまいますよ

おれは1は夢があっていいなと思うよ
潰れるかもしれないリスクは承知なんだろうし
なんでそんなに必至に貶すのかわからんね

俺もそう思う。１さん頑張れ！　お店できたら行かせて下さい
＞421　
夢追って何が悪いんだよ　夢を追えないやつの方がよっぽど悲しい
俺の町は田舎だけどなぜかジャズ喫茶がある。客もあんまり入ってないけど
頑張ってる。そういう人がジャズって音楽を守ってるんだと思う。

自演御苦労様です。

応援しようと思ってたけど、そこらにあるジャズ喫茶のオヤジとあまり
変わらんということがわかってがっかり。

「こずかいと情熱と時間をレコード、ＣＤ収集とオーディオにかけたこ
とで 我ながら聞きほれる音にはなっている」とか言ってるし。

>>1のセンズリにもっとみんな参加してくださいよ。

逆説的に、行きたくないジャズ喫茶を考えてみる。
俺が行きたくないジャズ喫茶は、ミュージシャンが常連でたむろしているジャズ喫茶。
静かにレコード楽しんでいたら、今度ライブ演るからとチケットの押し売りを始めるミュージシャンがいるジャズ喫茶。
うぜえ。

１．２回しか聞いてないのに
１０００回ぐらい聴いた
みたいな解説するﾘﾃｵﾔｼﾞ

>>430
そんな酷い店があるの？　どこ？　店名さらしてよ。

>>432
まあ、地方の某店とだけ書いておくか。でも、意外とこういう店多いのでは？
店を始めるなら、ライブもやるかどうかが意外と大きな問題のようだ。

ライブをやる店は必ずミュージシャンがたむろするようになる。
特に地方都市の場合、専業のジャズマンでやっていくのは難しいため、セミプロみたいな奴らが多い。
ところがこういう奴らがクセモノ。ジャズで飯を食ってる訳じゃないから、都合のいいときだけミュージシャンになり、後は我が儘な客になる。
店を我が物顔で独占して一般客を撒き散らし、ライブやるときは内輪だけで楽しければよいという態度でプロ意識がない。

ジャズ喫茶も飲食店である以上、いかに一見客を捕まえるかが商売のポイントだが、こういう店は当然一見客が入りにくい。
しかし店側としては、たとえ客の入りが悪くても、ライブをやった方が低位だが安定した売り上げが計算できる。
ライブをやるかやらないか、店の経営者が必ず行き着くジレンマのようだ。

神戸にあったＩｎｄｅｅｄ！って店、あの店は最高の店でした。

過去形で語らねばならんとは悲しいものよのう・・

>>434
どういう風に最高だったのか詳しく解説していただけませんか？
しかもマイナー思考な神戸でそのような最高の店っていうからには
相当のジャズ喫茶だったのですね。
Ｉｎｄｅｅｄ！
モーガン・オンリーの店なのですか？
さっぱり想像つきませんね。
最高のジャズ喫茶ってやつは。

ええっと、興味深いのでageますね

地下に降りて行く階段の壁一面に店の人が書いたであろうｊａｚｚｍｅｎの絵、印象に残っているのはフィリージョーのまぬけ面、マリオンブラウンのジャケットの絵、どでかいトレーンの絵。
店に入るまでにただものではないなーと思ったものです。
で、いざ入るとなると、とにかく照明が暗い、そして客の気配がまったくない。
ドアを開ける前から硬派な感じのＢｏｐ系のサウンドがうるさいぐらいに漏れている。
あー気になる、でもなにか入りずらいのである。
ある意味客を拒絶しているかのような威容（異様）な感じすらある。
何回目かに決死の思いでようやく店に入ることができた。
入り口のすぐ左にでかいスピーカーが鎮座していて、フリー系のｊａｚｚが流されていました。
店の奥にはカウンターがあり、店主らしき人（スキンヘッドで強面）と常連らしき人が二人して大きい声でしゃべったり笑ったりしているのである。
一人でテーブルに座り、ビールを飲み、すごく緊張するのだが、次に何がかかるのかワクワクするのである。
こんなｊａｚｚｂａｒは初めてである。
ビールを二本飲んでレコードを３−４枚聴かしてもらってさーお会計である。
ちょっとじゃまくさそうに店の人が対応する。１７００円です。んっ！なんか高いなーと思ったが、いい音を聞けたので気分良く支払いし、最高の気分で家路についたのだ。
結局店には５回ぐらいしか行けなかった。２０００年ぐらいの夏に行くと壁の絵は消され、あの硬派なサウンドも聞こえなくなってしまっていたのだ。
あんな店は後にも先にもめぐり合うことはないだろう。
どこかでＩｎｄｅｅｄ！ってｊａｚｚの店が出来たら僕は何処えでも飛んで行く。
そして、今度こそ店の人と仲良くなってジョニーグリフィンとサムジョーンズが入ってるレコード、あーそれからリーがサイドでパリパリ吹いてるやつ次掛けてって普通に（当たり前のように）言いたいのだ。

この掲示板を見ている人で、Ｉｎｄｅｅｄ！って店を見かけた人がいたらご一報ください。

月亭八方の車が接触事故、ってとこまで読んだ

なんてぇ店だよぉ！逝きてぇ
http://jazzcritic2001.hp.infoseek.co.jp/indeed_1.html

家電ﾌｪﾁｗｗｗ

みんなは、逝ったことないジャズ喫茶、どうやって見つけるんですか？
実際いってみたら店がなくなってたり、はいるのちょっと恐かったり、
したことない？

入るのが怖いなんてことないよ。何が怖いの？　一関のベイシイみたいに、店長が食事に行きたいからって
5分で追い出されることなんて、めったにないし。

> 店長が食事に行きたいからって5分で追い出される

これこそジャズ喫茶のなかのジャズ喫茶じゃないか！

ジャズ漫画喫茶ネットカフェなら、なんとかなるね

漫画・ネットしながら音楽聞くとか、なめてんだろ

>>446
コップとスプーンは。

時代の流れに逆らわないジャズ喫茶があってもいい。ゲーム機置いていた
秋葉の音基地ってものあったわけだし。

古いこと持ち出して悪いが、博識って結局コレだったんでしょう？
　　　　↓
http://homepage3.nifty.com/worldtraveller/profile2.htm
なら、ウソ八百の人格破綻者だったのね。

店名はジャズ喫茶「ダディクール」でどうだ？

会員制にするんだよ。会員制ジャズ喫茶。

やっぱり、音のいいジャズ喫茶が１番！
音に感心しちゃうジャズ喫茶があったら教えてくれ。

>>451
ホントにいい空間提供してくれるんだったら会員制でもいいよ。
勘違いした客も来ないだろうし。もちろん、会費にもよるが。

>>452　　ＭＥＧ

>>454
冗談はよしこさん

コーヒーが安くて店の端なら会話の邪魔にならない音量で、俺が買えない超高級オーディオで
６０年以前の音源半分混ぜてジャズで聞かしてよ、それなら行く。

ジャズ喫茶って、空間全体の雰囲気が目的で行くよね。

age

昔は地下にある薄暗いジャズ喫茶に女連れ込んでピンサロ代わりに利用したんだが・・・・

>>459

こういう色魔のクズがジャズをダメにしたのです、とは言いませんよ。

実はそれは非常に正しい行為ですよね。
ジャズとセックスは双方ともにコミュニケーションです。
わたしはセッションで女性を濡らしてそこのトイレットで
メイクラブしたことも限りなくありますよ。
女性とは実はどこでも求めているものなのです。

ひさしぶりにジャズ板来てみた
「懐かしのジャズ喫茶」スレはdat行き？

久しぶりに吉祥寺行ったがA&Fとﾒｸﾞは閉店したの？
吉祥寺にｼﾞｬｽﾞ喫茶は無くなったの？
まあ確かにｼﾞｬｽﾞ喫茶の役割はとうの昔に終わってた訳だが・・・
それにしても寂しい限りですね。

>>460
ピアフのことを解説できなかった藻前が
ジャズは歌だと言うのがうざいから
氏ね
ジャズのことなど何も知らないくせにさ

先週、天王寺の「トップシンバル」というジャズ喫茶に行った。
非常に気さくな店。大阪のジャズ喫茶といえば、オレはもうこの店しか知らない。
超高級オーディオではないと思うけど、音は素晴らしくいい！

リクエスト強要されるし、１時間程度で帰ろうとすると、もう帰るのかと言われる。
お節介な店かもしれないけれど、店主のホットな性格が気持ちいい。
>>１
できる？

？

数年前に旅行で行った時に立ち寄った富良野のブルース喫茶を思い出した。
店にあったクラプトンの写真集見てるとマスターがよってきて｢何か聞きたいのある？｣
いうので、マディウォーターズをリクエスト。
その後、延々とブルース談義を続いた。
翌日、富良野を離れるときに再度、立ち寄った。
まだ、やってるのかな。
俺はシャイなところもあるので、初めての客にあそこまではできないかも。
でも、何処かの有名ジャズ喫茶店主みたいに、無愛想で小難しい顔はして店はしたくない。
客とは、楽しく会話はしたいね。

>464
大阪には、まだすばらしい音のジャズ喫茶があるよ
君が良いと思うお店は、鼓膜が破れるような大きさで音を流し、
ひずんだ音を流すところなのかい？
まあ、昔のジャズ喫茶のイメージと言う意味では貴重なお店ではあるが、
音はそれほど良くないぞ
本当にいい音のお店とは、普通に会話が出来る音量で寝てしまうくらい心地いい音を出すところだと
俺は思ってる

>>468
Thanks
あなたが望む店は商業主義的には成功することでしょう。

でも１が望む店、またはオレがジャズ喫茶を経営するならば鼓膜が破れるような
大きな音を流したい・・・・
この時点で客が帰ってしまうかな・・・

やや高級なオーディオだが
音が、めちゃくちゃに悪い店を知っている
昼には、煮魚などのメニューもある

>>470
逆に行ってみたいよ

漏れはジャズを楽しみたいだけで、オヤヂのこだわりを楽しみたいわけじゃない。
こだわりラーメン屋じゃあるまいし、変なウンチクオヤヂのいないジャズ喫茶きぼん。

>>467
やっぱりその程度なんだよね。
早く退職してやれよ。きっと流行るぜ、間違いない。今時のジャズ喫茶だ。

>469
誤解しないでね。
ジャズ喫茶は音量ではなく音質なのです。
私の行ってるところは商業的には繁盛してません。
むしろ音質を保つために客を帰します。
それでもね、そこは楽器の臨場感は凄いのです。
私もあなたのように音量がないと音質は保てないかと思ってましたが、
そこは私の常識を覆しました。
クラシックを掛けてもいい音がします。
当然ジャズもいい音で聴けますよ。
ノスタルジックと音のよさは違うと思いました。
音楽は音を楽しむところで聴きたいと思うのです。
それはライブでも同じですけど、
良いライブで大声じゃないと話ができないところなんて
ほとんどないですよ。

↑　結局、繁盛してないっていうことはどっかに問題あるんだよ。
フリーやフュージョンが中心とか、店主や常連がうざいとか、高いとか。

どこにあるの？

>>468=474?
オレだってホントは大音量を望んでいる訳ではなく・・・
その店どこにあるか紹介してください。

東京にはジャズ喫茶は残っていないのだろうか。

吉祥寺とか四谷とか僻地にしかない罠

>>479
そりゃ羽村からみたらどっちも僻地だわな。

吉祥寺と四谷ですか。
池袋までは15分ででられるけど、そこまで行くのは一苦労ですね。

>>464

昨年末にトップシンバルにいったよ。いい店だね。
今は東京に住んでいるのでめったに行けないが。

>>474
ちょっと違うね。音質を確認する為にはある程度音量を必要とする。
なぜ、最高とされる高価なアンプやスピーカーが大容量であり続けるのか。
しかし、問題はまったくそんなことではない。ジャズファンと称される大半は
気取りのオーディオマニアと言っても過言ではない。

つまりジャズそのものの質を聴くことが出来ない、ただの聞く人ってこった。
流れるジャズがどんな環境であろうとも、聴けることの歓びや感動を
システムがどうのこうので値打ちを下すような馬鹿が多過ぎる、

まったくこいつらがジャズを斜陽にしてきた理由のひとつでもあるのさ。
で、>>1みたいな勘違い野郎が出没して戯けた能書きを垂れ流すってこった。

>>482
いい店でしょ、ちょっと音は歪んでるけどね>>468　
でもこれが「なつかしの」ジャズ喫茶の音。こんな感じの中域が分厚い音が好みです。
（たこ焼きを舟で食ってた世代なので・・・）
ちなみにこの店のボリュームが大音量とは思えない。
ごく一般的なジャズ喫茶のレベルだと思う。
>>483
斜陽？ジャズは最初からマイナー。

＞ジャズは最初からマイナー
違うね。戯けた能書きを垂れ流すとはこのことだ。
にわかで物言うんじゃない。
最初がマイナーなら今は店も客もミュージシャンも超マイナーだね。

>>483
>なぜ、最高とされる高価なアンプやスピーカーが大容量であり続けるのか。
答えは簡単だ　スピーカーの効率が悪いから。
藻前こそ>気取りのオーディオマニアと言っても過言ではない。
>つまりジャズそのものの質を聴くことが出来ない、ただの聞く人ってこった。
↑リテ糞にありがちな発言だと思う。
ジャズの質なんてあるもんか！
時代によって聴衆の好みは変わるものだよ!
一時代のジャズが好きだからと言って、それを質の問題にするのが可笑しい。
最大公約数的であるが、少数のスタイルにこだわるやつは、本当のジャズを楽しめないと思う。

>>481
池袋にはライブ中心のジャズバーならあるんだけど、ジャズ喫茶はないなぁ。

>>483,485
幼児性の強いヤツって・・・w

>>464
馬鹿ですか？

>>484
ジャズ喫茶は斜陽です。たこ焼きを舟で食ってた世代ならわかるでしょう。
ジャズがメジャーかマイナーかという問題じゃないよ。

>>490
もちろん。
「ジャズが斜陽」と「ジャズ喫茶が斜陽」とでは大きく意味が異なる。

>>486
わっはっは、さすが干乾びた脳味噌のオー・マニならではの回答だな？ＳＰの効率だとぉ？
否よ、こちらの言回しが悪かった所為致し方あるまい。高価なシステムを組みたがる訳を問うたつもりだったが
これは完全に小生の失態だ。だがこちとらがオー・マニとは恐れ入ったわい。
小生此の方ＡＭ・ＮＨＫのニュースの合間に流れるジャズに感動する次第だ、オーディオなんぞに数万円も使った
こともなければこれっぽっちの興味も無いわ、戯けが！
ＳＰの効率など低容量でいくらでも抑えられる。万が一そういう講釈で大金注ぎ込む事を是認する奴なんざぁ詭弁に過ぎぬのだ。
まったくオー・マニというやつにはうんざりだ。
にわかオー・マニと言ったらにわか得意がって苦し紛れの屁理屈を書き込む>>464のような「音が・どうのこうの・・」
ジャズに対してなんの情熱さえも感じられぬではないか。所詮>1其に類する替玉輩であろうがな・・・

　＞ジャズの質なんてあるもんか！
ジャズの質を否定する、すなわちジャズミュージシャンの質そのものを否定するに他ならぬ。
この時点で見事に人間失格。なにか？巷で言う所のゲーム脳などという奇病でも患ってるのではないのかね？
その無機質な脳味噌では、さすがのキース・ジャレットでさえも、「Ｏｈ！アナタ、カエッテチョーダイナ！」
と鍵盤を叩き付け、絶句されることであろう．．．
実に嘆かわしい話...こやつに飲ませる薬は現時代には存在せぬことだろう。
　＞時代によって聴衆の好みは変わるものだよ!
　＞一時代のジャズが好きだからと言って、それを質の問題にするのが可笑しい。
　＞少数のスタイルにこだわるやつは、本当のジャズを楽しめないと思う
まったくもって意味不明に近い。精神病か何か患っているとしか思えぬ。が、さしずめ
全時代のジャズを小生が否定しているとでも勘繰ったか？一体何処をどう読めばそういう解釈が成り立つのかね？
小生は、細やかに畝るジャズの進化ぐらいは認識しておる次第、どんなジャズでも否定から入ることなどないわ。
　この時代でありながら何故今だＢＮが持て囃され、或いは多くの馬鹿が集うこのジャズ板に此程、一時代に係るスレが
反乱し喧々諤々語り続けられているのか？これ即ち、良しも悪くも質について語り合い、スタイルに拘っている訳だ、
小生の言う質とは単純にこういうニュアンスなのだが、さて少数のスタイルに拘らないヤツがジャズを堪能していると言えるのかね？
多数のスタイルに拘るって一体どういう楽しみ方なのかにわかにも解かるように具体的に詳しくお伺いしたいものなのだが。

物はついでに>1に結論を言ってやろう。>>1を読んで見給え。
　＞退職後は、気楽にみんなが楽しんでくれる ジャズ喫茶をやりたい
なかなか結構な心構えではないか。だがその後が完全に解かっていない。ジャズ喫茶というのは個性の固まりだ。
今や、＞貧困の中　で喘ぐものが当たり前の時代であろう。現世においてジャズ喫茶で潤った人生を過ごす人は存在するだろうが、
それはかなり意味深深だ。ひとり主がジャズを絶え間なく聴ける至福の時、実は客などいなくても良いというのが本音であろう、
故に心が潤えば良しとする、その姿が本来のジャズ喫茶の主であり、正にジャズ喫茶の主の唯一の”特権”なのだ。
その特権を得たいが為に日夜ジャズに明け暮れた果てにこの世の果てに足を突っ込む、それがジャズ喫茶という魔の職業なのである。
ジャズ喫茶が大音量であろうが大騒音であろうが、蚊の泣くような微々たるものであろうが、、客が喧騒を発せようが
別に一向に構わぬ、それがジャズ喫茶であり、主の個性というものである。他人にとやかく言われる筋合いなどこれっぽっちも無い。
ジャズ喫茶に行くという事は主のその個性を堪能、等しくはジャズの精神を共有しにいくものなのだ。
>>1　こういう場末において皆に意見を請う、じつに嘆かわしい馬鹿げた話だ。
一度、「理想のジャズ喫茶」ってどういうのですか？などとジャズ喫茶の主に尋ねてみるがよい。
その主が真のジャズ喫茶を自負する店であれば、きっとその日最高の苦笑いで
「そうですねえ、吉祥寺のＭＥＧにでも行かれてみたらどうですか？」と応じられる事だろう．．．
理想のジャズ喫茶を赤の他人に請うということは己の人生を他人に請うに等しい馬鹿げた行為なのである。
そんな根性では到底、まともな客をも育てられぬし、ジャズ喫茶と名乗って欲しく無いわ。とっとと諦めたほうが良いだろう。

　このスレの>1の数々の発言を全て読み終えて、其処に精神分裂を感じるのは小生だけか？

１さん。俺はあなたにガンバレ！思いを持続させよと言いたい。いまどき、JAZZ喫茶を開きたいなんて
酔狂な御仁がいるとは。もし、神戸に来る機会があるなら、元町にあるJAM　JAMてぇ店に寄ってみな。為になると思うよ。　

大阪上新庄にあるジャズ喫茶ブルーシティが昨年末に閉店！最後に店に
行ったのは昨年の１０月頃だった。
日本広しと言えどマッキンのマルチでJBLをあんなスゲー音で聴かせて
くれる店は無いと思う。音も良いがそれ以上にマスターが素晴らしい
人だった。ビール１杯で５時間もマスターと話した事を今でも忘れない。
カメラ好き同士で盛り上がって大爆音のテイクファイブを聴きながら
奥さんの写真を見せてもらったっけ・・・マスターは元気にしているの
かな？肝臓大丈夫だろうか・・・今は何をしておられるのだろうか？知
っている人いたら教えて下さい！

ブルーシティは音もマスターも最高のジャズ喫茶だった。また1つ素晴らしい
店が閉店してしまって、非常に残念である。

ブルーシティーは良かったけど、今のjamjamは腐ってるで。(昔のjamjamは結構良かったけど)

どなたか>492〜>494の要約してくれませんかあ？

500

ジャズ喫茶一覧（ネット辞書ウィキペディア）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%82%BA#.E3.80.80.E7.8F.BE.E5.AD.98.E3.81.99.E3.82.8B.E3.82.B8.E3.83.A3.E3.82.BA.E5.96.AB.E8.8C.B6

自演乙！

>>495
>>495
オレもね、このスレを見て「jamjam」というのが頭に浮かんだのですよ。
神戸では最高のジャズ喫茶だと、自分では勝手に思いこんでいます。
>>1
一度いらっしゃ〜い。

自演乙！

４６４が現れるとやたら糞スレが毎晩浮上。乙！

>>496ビール１杯で５時間も居座られたんじゃ閉店するってｗ
それでテイクファイブとは。大阪の客って噂どおり厚かましいねえｗ

＞５０６よく考えてみれば、そうだな。もっと金を使ってたらこんな事には
ならなかったかも。でもブルーシティは本当にすごかった。漏れはやっぱり
大音量派。完璧なセッティングでオーディオを使いこなせるようになると大
音量でもうるさくない・・・と思う。

自演乙！

しかし、何だよな、ジャズ喫茶のマスター（店長）程、やっててあほらしい商売はないよな。
高いオーディオ、たくさんのレコード・CDと一般の喫茶店と比べて圧倒的に投資額がお多いのに、
以前一回だけ行った、たまに行きくという人間から、少し自分の趣味と合わないとなったら、
ぼろくそにいわれるんだからな。普通、家の近くにある、駅の近くにある、会社の近くにあるというだけで、毎日モーニング食いに行っても可も不可もない喫茶店には文句言わないのにな。

>464はたこ焼きを舟で食ってた世代の割にはパシリっぽくて仕方が無いｗ
自演乙！

ikeちゃんもお前ら(495)みたいなん相手しとるから前進せーへんしどんどん偏屈になるしかたくなになってしもてんねやろなー。
かわいそ

今日もエエ歳して、バタコ乗って神戸市西区の某ジャズ喫茶に行って来た。
パラゴンの音はそんなに好きではないけれど、店主のこだわりを感じられる店は
好感が持てる。そんな店を目指して欲しい>>1
>>510
パシリ、自演？　おまえの脳味噌はたこ焼きやろ（ワハハ

おっちゃん、次元低いなあ

464のおっちゃん　>>495だろ？って思うんだ。

>>514
残念でした。

おっちゃん、バタコって？ひょっとしてバタバタとかっていう乗り物？

こういうおっちゃんがジャズ喫茶を何とか支えているというのが
いまや全国共通の現実。決して粗末に扱ってはならんぞ！

http://www.digitaltermite.com/taxonomy/jazzbar/
ここのお店が良いと思います。

京都のジャズ喫茶「yamatoya」はどうだろうか・・・

>519
2階があったころは…<遠い目

>512
関西なら、パラゴンならここでしょう！
http://www006.upp.so-net.ne.jp/corner_pocket/

>>516
かつて関西では単気筒のバイクを（単気筒は関係ないかな？）このように称していたように思う。

>>521
西宮は「OUTPUT」という店が印象に残ってるなあ・・・
ありがとうございます。早速この土日にバタバタ乗って行ってみよ。
ちなみにこの店のパラゴンもそこそこ鳴ってます。
ttp://sound.jp/justintime/index.html

オレにしてみれば、この高度資本主義社会の片隅でジャズ喫茶を経営している店主なぞは、
坊主や神主や神父や詐欺師や・・・それくらい特殊な、ある意味崇高な仕事をしているのだと思う。

>>477
ヒント：おけいはん

>>522
あんたの言う店は金持ちが見せびらかしたいだけの音楽喫茶だろ？
オーヲタが歓び咽ぶだけだね。まともなジャズ喫茶じゃないよ。
だいたい西宮のコーナーポケットを知らないのはモグリでしょう。

>>524

JUSTINTIMEは店が新しくてきれいなだけで、とてもマスターは金持ちに見えん。
確か、あそこのマスターは病気で死にかけて内臓を殆ど取って、残り少ない人生で好きなことを
したいといことで始めたはずだ。

>>524
金持ちのジャズ喫茶の経営者なんか見たことないけど。
君はあるの？
金持ちはケチなんやからジャズ喫茶なんか経営せーへんやろ普通。

＞５２６、なるほど
そう言われれば、金持ちマニアや道楽でバンド持ってる金持ちでも
ジャズ喫茶は、経営してないようです
お前やればと言われた事があるが、貧乏だから？

>>527
道楽ではできないっしょ！情熱が必要な仕事だから>>１

JUSTINTIMEは、装置も音も良さげだけど、あの広大な空間が玉に瑕かも。
それが証拠に、近づいて聴けば桃源郷の音楽が．．．。
corner pocketは、装置も空間も決まっていて、店主の腕を感じました。
両者は、全く違った音だと思います。

>>529　　　
オーディオマニアではないけれど、パラゴンはどうも広い空間に
向かないような気がする。元々、JBLが「家庭用」に出した最初の
SPだったはず。

最近の２ちゃんは質問しちゃいかんらしいが、あえて聞くけど、
ジャズ喫茶ってジャスラックとかの関係ってどうなの？
編集したテープ流しても徴収しに来るって本当〜？

10日で横浜のﾋﾞﾀｰｽｨｰﾄ5年で閉店しました。これからは一階で明るくて会話が普通にでき、軽食も可能、センスのある小型オーディオで始めた方が…。

>>526さんへ
よく>>524を読みまっしょー。ジャズ喫茶を否定して音楽喫茶と言っている。
昔のジャズ喫茶は金持ちの道楽で出来たし、ミュージシャンも道楽者だったね。
今は超貧乏人ばかり、ジャズ喫茶といえる店もほとんどないね。
オーディオ喫茶でしょう。

>>533
オーディオ喫茶って何？

　ジャズ喫茶は、オーディオ、マスターのキャラ、店の雰囲気、喫茶の味等も行くか行かない
かの要因だけれど、どんなレコードをかけるのか、どんな順番・組み立てでレコードを
かけるのか、お皿を回す人の選曲のセンスが一番重要だと思う。
もう昔のことで申し訳ないが、80年前後では東京ではタカノ、京都ではYAMATOYA、
神戸では木馬というところがお気に入りだった。今選曲がいいお店はどこなんだろう。

>>534
オーディオ自慢が主体の喫茶店だろ。
>>535
その通り。

オーディオだと銀座のソミドホールが最高でFA？

>>536
串通してるのがあなただけなので、ID:???がコテハンになってしまっている。

どいつもこいつもパラゴンパラゴンしか言えない素人さんが大杉

>>531
「ジャズ喫茶　ジャスラック」あたりでググれば、いろいろ出てくる。なおテープへの
録音は個人的な行為以外、著作権法に違反するのでちゃんと許可をとること。

>>538

E-mail欄に sage と入れればIDが出ないだけなので、別に串を通している
わけではないよ。？？？マークでもいろんな人が書き込んでいる。

>>539
朝早くからご苦労さまです。

パラゴンなんて　なくてもいいのに
自慢する　ぼけた店主が多い

まあ最後には店主の頭のよさだね
わかる？

>>1乙です
初カキコします。
>>1はJAZZは聞くだけで、演奏はしないのですか？
僕は最近JAZZに興味をもち、JAZZ喫茶めぐりしてます。
JAZZ喫茶といっても、JAZZライブをしている店のみです。
だからライブが出来る喫茶またはバーにしてみては？

ホモ男爵と一緒に雑談148
http://music4.2ch.net/test/read.cgi/punk/1128964236/

JAZZ喫茶でググってみたけど
まだまだ喫茶って残っているんだねぇ。
全盛期からみたら確かに減っているのかもしれないけど
過渡期を過ぎても残っているのは、地道な営業、リピーターの獲得と
喫茶として努力されている部分が大きいと思う。

>>1は経営そのものは経験あるの？

＞５４６、努力
そうでしょうね、店主の好みを出し過ぎてお客を逃がしてはダメだし
マニアばかりを相手にして、一般の人をにがしてもダメだし
喫茶の飲食の味もいい味が必要だし

>>547
ウザいよ、君。出入り禁止だ。帰ってくれ。って言われるタイプだね。

＞５４３確かにパラゴンがデーンと鎮座された店に入るとおぉっと思うが音は
というと？な感じ。ジャズ喫茶じゃないけれどパラゴンでＣＤかけてた店があ
った。音はご想像にお任せします。でも現行のJBLも？だし・・・今のミュージ
シャンを今のシステムで組むのが良いのかな？スピーカーだったらディナウディオ
とか・・・

銀座ソミドホールの音響が最高だとおもいますよ

どの時代のジャズを再生するかによってシステムは決まる。
40年〜60年代のものが主ならJBLかALTECで決まりじゃないの。
ははは・・無責任な発言でした。

>>548
どこが？君の方が相応しい気がする。

まあまあ、嵐は無視

>>551
４０年〜６０年代なんて言い方は馬鹿げているとしか思えないぞｗ
年代でシステム決めるやつがどこにいるんだ？ド素人めが。

年代でシステム組める人はＤｒ、弁護士、事業主･･･まぁ金餅だわな。
でも結局、今と昔じゃ物価も変わっているから当時レコードも買えなかった
時代に舶来オーディオでやってるジャズ喫茶に憧れがあった。今はわざわざ
行かなくてもネットでダウンロードと時代変遷だからね･･･ウゥッ（淋

>>553
だから無責任な発言っていってるのに・・・
まあジャズを聴く人間ならそういう発言はしないけどね。
バードやマイルス・・・ハードバップを心地よく再生する装置が天気予報やパット・メセニー
を同じように心地よく再生できるのだろうか？
逆に君に質問したいよ。

やはり、オーデイオの話になってきたか。どの年代のジャズをどのシステムでかけるかの
問題はあるが、システム上はCD（デジタル）かレコードをかけるかの問題もあると思う。
非常に残念なことに、CDをかけるジャズ喫茶（及び他多く）で、これは
すごいという音箱はいまだ経験したことがない。（どこかあったら教えください）

ソミドホールのSACDはいいと思うよ

段々オーデオスレになってきたので軌道修正。でもオーデオとジャズ喫茶は切
っても切れない関係！？
理想のジャズ喫茶を考えた場合二極化の方向性が考えられる。
�@ソースはもちろんレコード。まず〜い珈琲が出てくる。「私語厳禁」「ジャズ
ファン以外お断り」等の張り紙がしてある。煙草の煙が揺れる程の大爆音。キースの
ケルンコンサートなんかリクエストしたら怪訝な顔をする店長。やたら暗い店内。
たんす？と思える程の大きなスピーカーが鎮座ましまし・・・
�A明るい店内。ＢＧＭ程度のボリュームでケイコ・リーなんかが流れていて、昼時には
OLなんかがパスタ食っちゃう。店長の奥さんが好きだからという理由で何故かユーミン
がたまに流れる。そして店のインテリアにやたら浮いているマイルスの顔ポスター・・・
そんな訳ないか（藁

>>558
ははは・・・
でもかつては�@のような店が大半だったな。
今やラーメン屋、餃子屋でもＢＧＭにジャズが流れる時代なので�Aは存在価値がない。
ユーミンじゃなく、たまにこういうのがかかるんなら許そう。（ｗ
ttp://avexnet.or.jp/coco/information/#disc

>>555
きみのその本末転倒な書き込みはもううんざりだよ
意味よくわかんないし。

１２月に土蔵にローソクを灯して
ＪＡＺＺをやる事にしました、スポンサーも付いて会場までを１０００本の
ローソクで照らします、門はライトアップ、初心者向きの曲を考えています
毎日が勝負の店より、こういう一発イベントの方が気楽ですね

ドトールがCOFFEだと思ってる人にリー.モーガンと言われてもねえ.コーヒーのグレード
切り離して考えてあげないと.お店やる人に気の毒だよ＜＜399ｋｅｉｔｈ殿５か月ぶり
でスイマセン

＞＞５６１
土蔵でローソクの灯りでジャズ･･･いいね〜でも、ある程度ローソクで
明るくしようとしたら暑いし、酸欠になってしまうかも！？実際他の
イベントでローソクの灯りの通りを作ろうとしたが、防火云々で所轄の
消防署への届けが必要らしい。

＞５６３、届け出
警察へ道路の使用許可、消防署へ火気の使用許可、その他の届け出はＯＫ
１２月のクリスマス前ですから、室温のことは考えていませんでした
　　コーヒー他の飲み物、手づくりの小さなパン、クッキー他
　　演奏の方々も男気をだして、破格の出演料です
　　スポンサーに内緒ですが、客は少ないほうが万事に行き届いていい
　　

>>558
いまだ�@のようなジャズ喫茶があるんですか？
あったら是非教えて下さい。

基地情事雌具じゃねえの？

目愚はもうジャズ喫茶をやめて気楽に楽しめるライブハウスに生まれかわるそうです。

この板を見ている人たちよ。もう閉鎖していてもいいから自分にとって
このジャズ喫茶はすごかったというの何処なの。おいらの場合は神戸のクルセママ、
東京のタカノ！両方とも我が道を行くという処でした。

>564,565
土蔵でコーヒー他の飲み物、手づくりの小さなパン、クッキー･･･かなりイイ！！
ローソクの蝋がこぼれてトランペットが詰まらないようにお気を付け下さい（藁）
�@のようなジャズ喫茶は吉祥寺にあるＡ＆Ｆはドアに「ジャズファン以外の方は
お遠慮願います」と書かれている（現在は閉店）それと四谷のいーぐるは１８時
までは私語厳禁だったと思う。�@の全てに該当するジャズ喫茶は今はもう無いかも。
それはそれで悲スぃ〜な〜。ジャズ喫茶ではありませんがクラッシック喫茶で京都
にある柳月堂は�@をほぼぢでいってるよ。ある意味世界遺産です。

<569
クラッシックファンではありませんが、今度京都に行った時に柳月堂を捜してみます。
ちなみに、神戸には「フルトヴェングラー」という、マスターが来る人を全て
フルトヴェングラー協会の会員にしようとするとんでもないクラシック喫茶が
あります。（ジャズ喫茶の話でなくてすいません）

>５７０
ジャズ喫茶以上にクラッシック喫茶はユネスコ世界遺産に登録されるかもしれ
ないな。そのぐらい数少ないな。･･･ソニープレゼンツ･･･「ちゃぁららら〜♪」

ジャズではないが吉祥寺「バロック」は終日私語厳禁のＬＰクラシック喫茶。
ジャズ喫茶「メグ」の壁隣。但しコーヒーが８００円。
「日本フェルトヴエングラー協会」の協賛店でもありちとクセあり。
おいらは売れ残りのコンサート券をもらって、東京芸術劇場で「田園」や
ブラームス１番等を聴いたが、初めて聴く指揮者なのに最高に感激した。

阿佐ヶ谷「ヴィオロン」も話し声が少ないＬＰクラシック喫茶。
コーヒー３５０円。ミルクでなくブランデーを入れて飲もう。
スピーカーセットは一見の価値があるが、本当に音がいいのかは今も疑問。
肝心の８月が全休なのは使えない。妙な千円ライブもやってる。

クラシック喫茶続き。
高円寺「ネルケン」もうだめ。リクエストしてもＬＰは傷だらけ。
外の騒音が聴こえて落ち着けない。
荻窪「ミニヨン」。平日の夜１回行っただけだが、閉店までオレ一人。
ＬＰの枚数は多いので通向けの店かも。夏は窓開けっ放しらしく困る。
渋谷「ライオン」。ＣＤ・ＬＰ毎に演奏内容をアナウンスしてくてれ親切。
巨大なスピーカーセットがすごい。ＣＤ持込もＯＫなのでクラシックファン
は一度行く価値あり。店内は暗すぎるが。

矢野沙織の発掘でお馴染み（？）になり月例ライブもある
足立区「カフェ・クレール」は、住宅街にぽつんとあり外からも演奏者は見えるし
音もよく聞こえる。都内のライブスポットでは考えられないオープンな雰囲気で
ライブは日曜のみだがそれなりに有名な演奏者が現れる。

池袋「マイルス・カフェ」はジャムセッション中心の素人→プロ養成
ライヴハウスみたいなところ。参加しなくて聴くだけならドリンク代だけ。
スターンダード教本を中心に１曲ごとにメンバーが入れ替わるが
それなりに楽しい。客はマスターに握手を必ず求められ人なつっこい。
オイラもギターで参加するかな・・

どなたか高円寺の「Nadja」の場所で
「Nadja」が出来る前にあったジャズ喫茶の
名前を覚えている方はいらっしゃいませんか？
今から20年ほど前のことなんですが。

セラヴィは御苑時代ののNadjaの前だったかな。もうわからん。
Nadjaで聞いてみたら。

すみません、どなたかスダンタードという曲を
知っている人はいませんか？

重複

ビル・エヴァンス Bill Evans (1929-1980) Part5
http://music4.2ch.net/test/read.cgi/classic/1112620246/

スダンタードってどういう機能？
ttp://agoods.net/cart/cart.cgi?mode=view&no=455

うーーん、知ってるジャズ喫茶２軒潰れた。
あと、昔ジャズ喫茶やってましたって人に２人会ったことある。

まじレスすれば、続けるためにはお酒出してバーにするか、
嫌だろうｹﾄﾞＰＣ置いてインターネットやらせるしかないんじゃないかと。

けどバーにするというのは、他の一般バーと戦っていかなければならないという
ことで、バーとしての「売り」がないとそれはそれで、しんどいと思うよ。

地下への階段を下りて分厚いドアを開けると、マスターがかるく会釈をする。
席に着くとコーヒーを無言で差し出す。
机の上にはメモ用紙があって自前の万年筆でリクエストを書き、そっと差し出す。私語は厳禁。

っていうぐらい硬派なジャズ喫茶が欲しい。確実につぶれるが。

自前の万年筆でってところに泣けまスた。

硬派のジャズ喫茶は今ほとんどないので、ジャズファンの多い大都市では案外需要が
あると思いますよ。

>>584
本当ですか？
私の周りでは、硬派のジャズ喫茶は潰れて行きます。
ライブが多い店は、お客のはいりが良いみたいです。

ところで、>>1はどこへ行ったの？

もう>>1はいいよ。
てっきりすぐ店を出すのかと思ってたら、全然違うじゃん。

ここはみんなにとっての「理想のジャズ喫茶とは」ってことで。

>>586さん、了解です。
理想のジャズ喫茶とは、真剣に音を聴くコーナーと雑談できるコーナー
を同時に持っていて、お客が多い事でしょう。

店が続いて行かないと通えなくなるのと、自分でも場合によっては両方
欲しい時がある。

例えば、L字型のフロアーが良いのかも。勿論、掛かっているのはLPで、
オリジナルが良いけれど無理は言いません。装置も空間にあわせた能力
の、本格的な組み合わせを希望。

リクエストは基本的に無し。曜日と時間と場合によって、受け付ける。
そうでもしないと、大勢のお客が減るのが怖い。

↑今残っているのは、こういう店が多いから提案にならなかったね。^^;

>>585
ジャズに限らずライブとかギャラリーやってる喫茶店はお客さん多いね。
人が集まる場所を提供して、コミュニティ機能を持たせるのも一つの手じゃないかな。
何でも良いけど、そこに行くと払ったお金以上に良い事があるっていうのが大事。

>>588さん。
なるほど、そのとおりですね。
私も何かを期待して、1200km以上を走った事がありました。
近くの人なら、もう少し頻繁に訪れて見たいことを考えるのですね。

思いつかない．．．。(~_~)

>>585
不定期でもライブやってた店は生き残ってる（いまのところ）。ライブなしの店は
潰れてるところが多い。とは言うものの、新宿武蔵野館の向かいのＣＡＴ（地下バー）
みたいなスタイルもアリだね。バーボンとナッツ食べ放題。ＣＡＴやってんのカナ？

やっぱり可愛い女の子が居て欲しい

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=MU&action=m&board=1834582&tid=a1ymoodya5dea5sa57a5ga5s24059fa2va1z&sid=1834582&mid=1&type=date&first=1

これはヤフーのジャズ板のスレです。
愉快な仲間たちがいっぱいいます。
一度、覗いてみられることをお勧めします。
毎晩１０時すぎくらいにアラシが現れて嗤わせてくれます

ジャズ喫茶の巨大なシステムでフルバンドを聴いてみたい。
盛岡のベイシーはやってたそうだが、ほとんど聴いたことがない。

確かにフルバンドをかけたときに、そのシステムの底力が出るのは確かですね。

日本のフルバンドはやはり吹奏楽部出身者が多いためか
棒吹きという感じのものがどうしても多い。

スウィングしていないなどとはいいたくないのですが。

聴いていて全く気持ちよくない。

酒蔵でジャズは
メンバーを１０名くらい連れて来て昼・夜演奏するそうです
話が広がって、３００人以上のコーヒーをどうするか心配してくれています

個室

関西最大の都市でカウント○イシーという店があって、
店の名前として冠するジャズメンとしては妙なチョイスだなーと思ってふらっと入ったんです。
そこで先日観た小沼ようすけのことを話題にしたんですが、バーテンは知らないって。
これなら知ってるはずとハービーハンコックのことも話題にしたんですがそれも知らない。
仕方が無いのでイラストレーターの奈良美智のこととかも話題にしたんだけどそれも知らない。
一体何の話なら出来るんだ？この人は！と思っていたら、
ひょんなことから、あややの話になったらいきなり食いつきが良くて、
田中れいなと田中麗菜の違いについてとか、ハロプロ関係の話で盛り上がりましたっ！
そこかよ！ツボは！って。
確かキースジャレットのスタンダ−ズが流れていたような気がするんですが、
これが誰の演奏かも興味ないんでしょうね、このバーテンは。
でも、楽しかったです。
こういうジャズバーもあっていいかなって思いました。

私は４年前に喫茶店をオープンさせました。
喫茶店は副業というか、遊びというか・・・・。
最初から喫茶店で食って行こうなんて考えていませんでした。
ジャズ喫茶にしたかったのですが・・・。
平日の昼に来るお客さんは有閑マダムばかりだから、
スピーカーをガンガン鳴らすわけにはいかない。
それでもピアノトリオなんかの上品なジャズを小さく鳴らしている。
パラゴンも持っているが、店には出していない。
ＣＤは１ヶ月に３０枚ほど買うが、全てを店には置いていない。
でも、たまにお客さんから『今かかっているレコードは誰？』なんて聞かれると、
「コレは○○○の●●●です｣なんて懇切丁寧に他のアルバムの紹介までしている
自分に『アレッ？？？』なんてね。

ジャズを知らない人、ジャズに興味のない人にジャズを聴かせても
無駄なんだよ。

喫茶店はジャズ喫茶じゃなくても経営は難しい。
それなのにジャズ喫茶となると・・・。
回転率、経費を考えると本職には出来ないだろう。
私は本業があるから道楽で、趣味で喫茶店をしていますがね。

気兼ねなくマリファナが吸えるジャズ喫茶ってある？

〉599
ジャズ喫茶と理解してる方と、それ以外が来るんですね
今、喫茶店はめし屋になっていますから客もそんなもんですかね
〉600
水パイプという物でタバコを吸って、1950〜1960の気分にひたってください

599>だまっていボケッ! いちいちしょーもないこと書くな。氏ね

>602
ココに他に何を書けと？

>>602
て言うか喪前の方がしょーもない事書いてる件。
後、ｱﾝｶｰ変。

ファーガソンが来れば行ってもいいな

>>599
行ってみたいぞ。

まあまあ、ここは自分でジャズ喫茶を出来ない奴の
脳内ジャズ喫茶だから、きついこと言わずに脳内で楽しませてやれよ。
現実と脳内は乖離していると言うことだけここの住人が認識すれば住むことだ。
ってこれを言ったらおしまいだけどなww

>>607は何でこんなに一生懸命なんだ…（´；ω；`）

>>606
同じく。
ところで>>1は、もう開店を諦めたんだろうか？
近頃、サッパリ見かけないな。

自分でもジャズかオーディオ喫茶を夢見た事が
有るけど、腰が引けている。
勘定を合わせるのが、殆ど無理っぽい。

足を使って、よそに聴きに行くのが一番？

昔は高いレコードやＣＤ買うしか方法が無かったからみんな行ったけど、
今はネットで聞きたい曲だけン百円とかで買えちゃったりするもんね。
オーディオの質も昔より良いだろうし。。。いっそ中国とかで開店するのは！？

脳内開店しかもう手はないな…

>>610
他の国のCDすらまともに流通しない国ですよ…。

>>612
上海でもダメ？なら台湾なんかどうかなあ。
移住してジャズを伝道する覚悟が無いと出来ないけどね（＾＾；

中国や台湾ってジャズの人気あるのかね？
日本以下のような気が…

カスラックからは逃げられるけどｗ

>>613
正に上海の事情です。
他国の知人等に送ってもらうしか、最新CDの入手方法は無いそうです…。
上海でDJやろうとしている人のドキュメント番組で言ってたので間違いないかと。

10年位前に、上海でジャズバンドの演奏を聴いた事が有りました。

NHKにも取り上げられたバンドだったけど、いまいちノレなかった。
演奏の合間にリクエストしたのは、SLOWBOAT TO CHINA。
止めとけば良かった。

聴いた場所は、日本人専用に思えるクラブでした。
現在の事情は知りませんが、日本人専用ジャズ喫茶なら良いのかな？

和平飯店のバーで一度聞いたら、アドリブはグレン・ミラーを丸コピーで
ドラムは思いっきりズンダ・ズンダと行進曲みたいだった（笑）

いっそバイトの女の子もメイドにすれば。。。っていきなり捕まったりして（ｗ

日本に帰れなくなると思うぞ。

台北にはJAZZと書いた看板を出してる店がいくつかあって、
「藍調」（ブルーノートのことね）という店もあったりする。
でも入ってみると、どこでもEAGLESとか70〜80年代のロックが
かかってるよ。やっぱ、ダメじゃない？

藍調ｗｗすごス
音楽教育が盛んで、昔の日本みたいだって聞きかじったけど。
やっぱダメか。

普通のジャズ喫茶のスレは無くなったのか。

ええ、ここは「理想の」ジャズ喫茶のスレです。

ジャスラックの請求が怖いから、ジャズ喫茶は難しい？

ある掲示板の書き込みです。
理想とはほど遠い実態ですね。




その日私は店に入りいつものようにコーヒーを注文本を読みながらくつ
ろいでいると後藤氏がパンフレットを配り始めた。興味もないので引続
き読書していると、今日はレコード会社のプロデユーサーを招き本年度
ＣＤ録音大賞発表及び聞き比べ大会が行われるとのアナウンス。
内心この店あまり音も大した事ないし客の入りも４−５名なのになんか
ちょう間抜けと思いながら事の具合を眺め、いや、聞き入っていると、
突然私の読んでいる本の上に別のパンフレットが差し出される。
人が読書しているのに失礼な男だなと思いながらも読書続行していると、
なんと後藤氏が鬼のような顔で私にいった
＜読書なさるなら出ていって下さい＞
最悪に腹立たしかったがせっかくだから最後まで聞いてから帰ろう
しゃくに障るしと思いしばらく読書中断。
録音がいいだけで中身薄のＣＤが連続（ここのピントずれＪＢＬで
録音の是非はあまり問題にならないと思うが）つまらないので帰ろう
と思っていると白人の客が来店。どうやら後藤の知り合いらしいふと
気が付くと白人は必至に読書に熱中、後藤氏関知せず・・・おい後藤
ふざるな。なぜ読書をやめさせないのだ。人種差別か、白人が好きな
のか、この日以来私はｊａｚｚ喫茶に行く事をやめた。
楽しい時、悩める時、いつでもｊａｚｚは心を和ましてくれます。
しかし楽器も演奏しないｊａｚｚレコード飲み屋の店主ごときに
ｊａｚｚを語る資格など無い。
あなたみたいな人が客商売をしてはいけないのですよ。
ｊａｚｚが好きだったらその前に他人を愛しなさい。
私はとても不愉快だという訳でみなさんは楽しく音楽を語り聞きましょう。

>>625
いーぐるのサイトからその件について記された日記が消えてるのを確認して書き込んでるのかな？
Web Archiveから後藤氏の反論拾ってきたよ。
http://web.archive.org/web/20021009101915/http://www.02.246.ne.jp/~unamas/nikki.html

＞1999年11月9日の西牧氏の投稿などは、「いーぐる特集」に一度でも来たことがある方なら説明するまでも無いが、
＞入り口のドア、及び店内に特集の最中は読書をお断りするとはっきりと書いてある。
＞それがイヤなら入店しなけりゃいいんだよ。
＞彼は「白人客」の読書を黙認していて人種差別だ、などとお門違いなことを書いているが、
＞これも余計なお世話。「白人客」は業界人ならご存知「東京ジャズアクション」のディディエ・ボワイエ氏で、
＞彼は当日僕に個人的用件が会って来店し、イヴェントがおわるまでの10数分、
＞カウンターでお待ちいただいただけだ。彼は「お客」でもイヴェント参加者でもない。

この人よりもMK氏のオチの方が当時ﾜﾛﾀ記憶が残ってたので、日記に反論があったのもをえてた。

「をえてた」ってなんだorｚ
「覚えてた」ね。

>>626
あ、その反論読みたかった。
サンクス。

ジャズ喫茶って本も読んじゃいかんのか

あきれてものが言えない

そんなことだからガラパゴス島の亀のようになってしまうのだ

>>629
＞"特集の最中は"読書をお断りする
と書いてあるじゃん。

＞それがイヤなら入店しなけりゃいいんだよ。

これがジャズ喫茶が流行らなくなった原因の全て。
みんなイヤだから行かなくなったんじゃん？

ジャズに限らず他人のビジョンを批判しないのが大前提だと思います。
あれはだめこれはだめなんて言っているとなーんもできませんよ。
逆に全てを受け入れるというのもそれもまた違うと思いますが、
一つ言える事は今時ジャズ喫茶で儲けようなんて考えない事です。
赤字が出ない程度にほそぼそとならいくらでもできるんじゃないですか？

コーヒーは500円以下にしてくれ

それが相場というもんでしょうね

＞６２５
ｊａｚｚレコード飲み屋の店主ごとき・・・か。

やっぱ一般のひとのジャズ喫茶のオヤジに対する
本音はこんなものか。

後藤を擁護するわけではないが、>>625は単なるクレーマーだろ。

単なる行き違いのように聞こえるけど。
貼紙が見えたかどうかって、よくある話だよね。
こういう時、普通の喫茶店なら軽くスイマセーンと謝って終わり。

それが猛然と「一度でも来たことがある方なら説明するまでも無いが」
何も知らないお前が悪いと噛み付いてる。

いきなり出てけっていうのも大人気ないし、聴いて欲しいなら
それだけ面白い事をやればいいのでは。

>>635
625は「楽器も演奏しないｊａｚｚレコード飲み屋の店主ごときに」と
言っていて、「ｊａｚｚレコード飲み屋の店主ごとき」とはちがうヨ。

ジャズ喫茶の親父にとって楽器を演ることがマストかどうかは疑問だが。

なんだか頑固な親父がやってる寿司屋みたいだな。
そう旨くもないのに、この味がわかんないなら出て行け見たいな商売の方法。
音楽を聴く場所だから、騒いだり他の人がいるから煙草は止めてならまだ話がわかるが
読書して誰に迷惑かけるんだよww
音読してるんじゃないでしょ？
いまどき流行んないよね。
まだ寿司屋は下手な親父でも食べ物を作る職人だからこだわりがあるんだろうけど、
ジャズ喫茶の親父が演奏や録音するわけでもないのに…
俺の作ったオーディオシステムで聴かせてやってるとでも思ってるのかね
ジャズ喫茶で育った世代はこんな親父に叱られるために店に来る様なきらいがあるね。
ほとんどＳＭ喫茶だなww
まあ、どちらもコアなマニアと言う点では一致するかな。

そういえば昔、喋ると親父に怒鳴られるラーメン屋があったな。
いまはもうないけど（ｗ

音の良さで思わず黙ってしまったり、読書を止めてしまうようなジャズ喫茶ってないの？

ジャズ喫茶って入りにくい雰囲気があるんだよな。
初めてでもお勧めの所ってありますか？

一般的に、古くからやってる店は難しいね。ドアの外まで排他的な雰囲気を
漂わせてて。新しい店のほうが入りやすいと思う。

個人的には東京･神田のSTEPがおすすめ。ジャズ喫茶っていうよりバーみたい
な感じだけど、きちんとしたシステムでLPもかける。マランツ+JBLじゃなき
ゃ、というヒトには向かないと思うけどね。。

ジャズ喫茶を気楽にやりたいって（ﾌﾟ

馬鹿丸出しｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ


本当にウジムシしかいないなぁ、この板はｗ

>>645
よう、クソ虫( ･ω･)ノ

>>645
ここはウジムシ、ハエ専門です。それ以外の虫はほかへ逝くように。

十条の響、雰囲気いいですよ。
リクエストしたら『当店はジャズ喫茶ではありません』
とかいわれたけど、誰が見てもジャズ喫茶。店主は神保町の響の息子
かな？知ってる人いたら情報ください。

「酒蔵でジャズ（美術館通りアートフェスタ）」は明日昼から本番、準備完了
隣の旧家が昨晩から玄関をライトアップしてくれていて、雪で美しい

>>648 >>649
場所が、わかりません。もう少し詳しくお願い。

「酒蔵でジャズ」は
早朝から高校生たちがローソクを灯す歩道の雪かきをしてくれていました
このような光景に弱い人は思わず涙ぐみ、このときイベントの成功を確信
一曲目「スターダスト」から後半スウィング・ジャズでノリまくり
飲み物、食べ物はバイキングにしました（食って飲むだけの男もいた）
ブルーノート風がいいか、ジャズ喫茶（こっちが好み）がいいか

平岡正明の本の写真みてちょっと感傷的
なんでよってみました・・・・・・・・

>>652
どした？　カレー喰いに行ったらナンに酒粕でも練り込んであったのか？

>>652
しかし、平岡正明の本はジャズ喫茶伝説というより平岡伝説という内容だったな。

旅先で寄った熊本の『おくら』は雰囲気も趣味もいい店だ。熊本に寄ったらまた行きたい。

私の夢もジャズ喫茶。というよりジャズが中音量で流れる明るくて気持ち
の良いカフェをやりたい。サックスを自分でもちょっとだけ吹くので、夜は
ライブもやって、いつかプロと一緒に（店主の特権で）吹ければよいなあ
と思う。とにかくジャズ三昧の生活をしたい。あと、究極のうまいコーヒー
を追求して・・。問題はやはり、経営的に採算が取れないだろうということ。
テナント料の支払いが毎月発生する限り、これだけで生活を支えるのは無理
ではないか？自宅の一部を店舗化できる環境にでもあれば、会社を辞めて
すぐにでもはじめたいけど、借家住まいの身ではそれも叶わぬ身の上。
思いは焦がれるばかりである。

>>656
プロよりもアマチュアとか呼んでチャンス与えたら？まだ夢の段階だけど。

>>657

いいね！！>>656じゃないけど、夢のある企画に賛成！！>>656さん頑張ってそんな店を建ててください

大阪、曽根崎の某ジャズクラブは大衆的な店だがすごい美人の店員がいる。東京在住だから通いつめて常連になれないから辛い。

菊名のLIVE&JAMってどうなの？

658 さんありがとうございます。応援いただくとやる気が増します。
どうにかして実現できるよう頑張ります！！

取り敢えず、これで練習だな。

つttp://www.jazzsoda.com/news/new.htm

いろんなジャズ喫茶とかライブハウス巡りしてみて、自分の目指したいお店を探してみるのもいいんじゃないかい？

>>659
New Santory 5のこと？

↑当たり！関西の方かい？

漏れがよく行く店
大型ショッピングモールが隣接していて駅近交通至便
敷居が高くなく飲食代もバカ高くなくスペースも広く音響も良い雰囲気なのは大いに結構だが
近隣に一般住宅もあるので２２時終演が演者に義務付けられている
のだけが残念だ。

|￣￣￣￣￣￣|
| 次でﾎﾞｹて! |
|＿＿＿＿＿＿|
`∧∧ ‖
(ﾟдﾟ)‖
/　 づΦ

私のようなじじいが通ってた頃のジャズ喫茶の利用目的は、新譜をリクエストして
スイング・ジャーナルのレビューも参考に、気に入ればそのレコードを購入するという
パターンだったな。
今、ちまたのジャズ喫茶では新譜なんてまず聴けない。
ジャズが最も輝いていた頃50〜60年代（じじいはそう思う）のが主流。

でもこれからジャズ喫茶を経営するなら、どんどん新譜を紹介してほしいな。
私みたいなじじいだって、上原ひろみの演奏は大好きだし応援したい。

例の大阪・曽根崎のジャズクラブは演奏者と客席が近く敷居の高さも感じさせず演奏側と客側が一体に感じられて良かった。客の入りも良かった。店員が美人なのも華があっていい。

「ジャズ喫茶」は「特別養護老人ホーム」か？

病院にジャズ喫茶って流行りそうだな。

ジャズバーとジャズ喫茶の違いは酒があるかないかの違いだけ？

>>672
営業時間は？

いーぐる（四谷）とＭＥＧ（吉祥寺）ってどっちが人気ある？支持されてるのだろう？

>>671
えらい不健康な病院（ｗ

寿司の食えるジャズ喫茶、ってそれすし屋じゃん。

ジャズが聞ける定食屋は大戸屋

18へー

ベイシー（一関）に行った事ある人いる？

菅原さんは元気になったなぁ。

>>679
コーヒー口にして皿に戻すときの音にも緊張した思い出が。

ベイシーってそんなに雑音にまでうるさいのか？でも店主自ら常連とペチャクチャ喋ってる店もあるよね。

メニュー持って来ないで注文聞かれて緊張した覚えがある。

>>1
客層を広めにとって客数を伸ばそうとするのはやめた方が良い。
このパターンは結局誰にも固定になってもらえず終わる。

今は特定の客層をターゲットにし、彼らを目一杯満足させて
ヘビーなリピーターになって貰えるようにした方が良い。

例えばオーヲタの機材持ち込み可にして、彼ら自慢のシステムを
店でならしてあげるのはどうだい？
店主の機材自慢も良いが、客にさせてはどうか？
自慢げなオーヲタ客は、それをどうしても他人に聴かせたい。
不特定多数に聴かせることで、非常に満足するはず。
発表会のスケジュールにはそのマニアの名前と機材書いてさ。
そう発表会はチケット制にして、２万円分のドリンク付きチケットを
発表者に買って貰うの。そうすれば売り上げは確保できる。
発表者は仲間に売るか、ただで配っても良いだろう。

>>1　あんたがあんたの店＝ステージを欲しいと思ってるんだろ。
だったら同じ気持ちを持つマニアのステージを作ってあげなさい。
狭く深く、そして少しだけ成功するよ。たぶん。

お喋りが気になる。大音量で音楽流してるからお喋りのボリュームも大きくなり音楽とお喋りが混じって聞こえる。お喋り可の店はそれが一番困る。

オーオタの部屋とはハコが違うから
地面に埋めたりするシステムはどうするんだ？

隣にレストランがあって、ジャズ喫茶専用の軽食が注文できるといいね

...やっぱ、ヌキがあるとこかなぁ.....

角○老系列はジャズ聴こえて落ち着く　
息子はひとがんばりだが

>>1

マジレスすると、禁煙のジャズ喫茶だな。

手打ち蕎麦が食えるジャズ喫茶ってのはだめかな。蕎麦って軽食に入るでしょ。
スパゲティナポリターナとかと同じでさ、なんか粋な感じでいいと思うけど。

店主が求道的というのは合ってる気が・・・。
でもさ、食ってすぐ出ないといけない気がしなくね？

食い方が悪い！黙って聴け！って作務衣姿の店主に説教されるようなジャズ蕎麦屋は嫌だな。

>>692
蕎麦打ちってなんか修行僧みたいなところがあるから、漏れみたいに大久保式で生粉打ち
してると、邪道だって怒られちゃう。こっちとしては簡単に美味しい蕎麦を食べたいだけ
なんだけど、なんか儀式的というか、決まりに従わないと異端とされて排除される。

それで本題だけど、蕎麦屋ってお酒も出すから、食べて直ぐ出て行かなくちゃいけないって
事はないと思う。今はラーメンにとって代わられちゃったけど、昔は〆に蕎麦ってのが普通
だった（関東だけかもしれないけど）。天ぷらを食べて酒を飲み、蕎麦で〆る。まあこれだと
JAZZが流れる蕎麦屋みたいだけどね。

国内産の蕎麦粉を自分で打つと外で蕎麦が食べられなくなる。乾麺なんて買う気がしなくなるし、
巷の蕎麦屋で出される手打ち蕎麦なんて下級品になっちゃうほど、香が高くて、甘くて美味しい。

>>693
なんか、そういう方向になりそうだね。実際のジャズ蕎麦屋って。

>>694
店主が顔、って点では似てるかも知れんねえ、ジャズ喫茶と蕎麦屋。
まあ、仰ってる関東的というか、そういう店ならアリかも知れないね。


話ずれるが、ジャズ喫茶で飲んだ後のコーヒーカップさげられると悲しいよね。
蕎麦屋ならなおさら早く食器さげられる気が・・・。

>>682　まだ見てる？
菅原さんも定位置でお客さんと話をしているけど、スピーカーの音量で
お客さんには聞こえない。お客さんのコーヒーカップやスプーンの音も
気にしない。

むしろ、お客さんがほかのお客さんに、あるいは、菅原さんへの
先入観（ネット情報？）で気を使っているように思うけど。
かなり気さくな人だよ。（執筆中は別ね。）

渋谷の“ハードバップカフェ”って潰れたの？

>>691
面白そう。
行ってみたいけど注意しないと単にジャズが流れてる蕎麦屋になってたりして。
なんか東北にそういうお店あったよ。

>>699
某駅の地下街にトンカツ屋でジャズのＢＧＭが流れていた
めずらしいですねと言ったら、店主は喜んでたけど単にジャズが流れてるだけ

あるある。ラーメン屋と、すし屋にもあった。そういう店。

ジャズと一番ミスマッチな食い物屋って鍋料理屋だろうな。

こないだ「牛角」行ったら結構大きな音でジャズかかってて
なかなか居心地良かったんだけどさ、
どこの牛角もそうなのかな。

テイクファイブ・他をＣＤにコピーして昼食後課長に差し上げたら、聴きながら
「お〜い、コーヒーが飲みたくなった」と言って応接室を暗くしてコーヒー飲んでいた

>>698
IRYSさんね、つぶれてしまいました1/28をもって。
最終日行ってきたけどいい店だったなぁ。
これでまた渋谷からjazzという言葉が遠ざかっていく・・・。

>>705
店の前まで行ってみてやめた事がある・・・。

高田馬場の「マイルストーン」とか下北沢の「マサコ」とかが好きな店です。「いーぐる」もたまに行きます。

いーぐる、って四谷でしたっけ？明るい店内だったような。
マサコって下北の北西側でしたっけ？家庭料理の店みたいだったような。
いずれもなつかしいなあ。

渋谷百軒店のスイングと、筋向かい二階の音楽館？とかは？
私はこれらのキタナさに愛着があります。

20年近く前、マインズタワー（当然当時はない）裏の地下の喫茶店で、
その10年前に代々木ナルにあったスピーカに再会しました。
大事にされるもんだなあと思った記憶があります。

>>708
音楽館→02年閉店→jazz@groove→04年閉店
スイング→97年閉店

だそうです。

「いーぐる」は四谷ですが店内は薄暗いです。まったりと時間潰すにはいい空間かも知れません。「マサコ」は料理屋っぽい感じの店ですが音は低音域が響き過ぎな感じがします。

pppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp

スイングって、桜ヶ丘の方のイケベ楽器の隣とかに移転した？

作家の村上春樹って確かジャズ喫茶経営していたんだっけ？でも作家なんかはジャズ好きが多そうな感じするね。

ジャズ喫茶の経営者とかって楽器経験ない人が圧倒的に多くない？

ジャズファンの中で本当に楽器経験のある人の割合が、実はそれほど多くないとか？

そうでもないと思う。元プレイヤーのマスターも何人か知ってるよ。
多分シロウトに毛が生えたような演奏会はまっぴらごめんなんじゃないか

>>716
同意、素人の下手を聞いたら初心者はジャズ嫌いになります
今はみなさんＣＤで一流プレイヤーを聴いていますので、耳が肥えてます
若者には店の時代的なインテリアが好まれないのかも
しかし、スタバのような雰囲気もいかがなものかと

演奏経験のある店主も確かにいるけどジャズ喫茶だと店主も客も聴き専門ってイメージ強いね。村上春樹なんかも楽器経験あったのかな？自分も演奏経験はゼロに等しいです（単に挫折しただけです）

バンドでドラムやってた事あるけどJAZZのドラムはどうやって叩いてるのか
原理が分からん。

ジャズのドラムって、リズムパターンを崩して再生したりするのが凄い難しそう

ジャズのドラムって“呼吸”みたいな感じするね。ジャズ喫茶にドラムセット置いてあるだけでも絵になるね。

>>721
俺逆に
「えっ今日ライブの日だったらどうしよう」
という気になってしまう・・・。

ライブの日だったらチャージ払って観るようにしている。出演してるプレイヤーでその店の嗜好やスタイルが分かる事もあるからね。

ジャズバンドじゃ無くてジャズサークルとか愛好会みたいな集まりどこかにないかな？結構ジャズ喫茶とかクラブを拠点にしてる愛好会もあるみたいだけどね。あくまでも聴き専門者の愛好会がいいな。

>>724
いーぐるとかＭＥＧがたまにやってる（らしい）のはどうなんだろ？

へたくそなアマチュアレベルの生演奏聞かされるくらいなら
ＣＤ流してくれる方がよっぽど良いよ。

>>762
そのとおり、しかも演奏の途中で逃げ出せない（奴らに気の毒で）

>>679
暮れにオリジナル盤を聴くイベントがあると聞き、都内から東北新幹線に乗車し３時間かけて行ってきた。

貴重な音源が聴けて夢中になって聴き入り、時折ジャケットを眺めて世界に入るも良しで終始気分よく過ごしていたのだが、中盤も過ぎたあたりに若い女性が一人入ってきた。

堅物と噂の店主が入口まで出迎えていたことにも驚いたが、こんな子もベイシイに来るのかと思う雰囲気の髪の長いかわいい子だった。

ジャズに興味があるのか詳しいのかはわからんが、彼女も時折ジャケットを眺めたりしていたが、驚いたのはその後だ。
店主に何もいわずカウンターに入り、飲み終えたカップを洗っていた。しかし店主が驚く様子もない。

常連か？バイトなのか？いつからいるのかわからんが、夢中になる矛先がレコードから彼女になっていたオヤジの僕・・。

あんな子がいたら常連になりたい。

確か「いーぐる」と「メグ」はレコード鑑賞会やってます。メグはライブもやっていてプロのプレイヤーが来るみたいです。

実は昨日吉祥寺に所用があり時間潰しに「メグ」入ったらレコード鑑賞会やってた。レコード店の店員が来てかけてるみたいです。メグの店員も気さくな人でまた行きたくなりました。でもあの某氏は居ませんでしたね。

サトエリの校門舐めながら
ビル絵晩素のイスラエル聴ける店

かけてる曲のジャケット掲げてほしいよなあ。

>>728 羨ましいなおいｗ
俺が行った時は可愛くて長い髪の娘なんていなかった。
年齢不詳で、お世辞でも可愛いとは言えない女ならいた。
読書しながらチラチラ客を見ていた。どうみても音楽なんか聴いてない。

俺は年末年始の休みを利用して行ったから、元をとるのに数時間はいた。

店長は無口で無愛想だった。

やっぱりかわいい娘に会えるジャズ喫茶にかぎる！

>727
数字くらい数えられるようになってから
ここにこいよ
それとも未来に話しかけるデムパか？
藻前などジャズを聴いても理解できないと思うぞ！
下手なアマチュアでも数は数えられるぞ
でないと演奏なんかできないからなぁ〜

新宿(できれば歌舞伎町)もしくは渋谷に一人でも気軽に入れるJAZZ喫茶ってありますか？
ライブとかはないほうがいいなぁ

>>736
新宿、NEW　DUG良かった。
コーヒー600円だけど12〜2時は400円だったよ。
また行きたい。

渋谷の「メアリージェーン」なんかどう？

>>738
入りやすいし接客よかった。

>>728
娘じゃないの？

737、738＞詳しく場所聞いてもいいですか？

場所説明しにくいが渋谷西口に出て陸橋渡って玉川通りを超える。住所は渋谷区桜ヶ丘２ー３だよ。店舗は二階、入口に看板有り。

742＞あざぁーす！

>>741
ニューダグとダグ
「ダグ」も近くにあるけどそっちは平日は昼やってない。
6時半からチャージかかる。
（メインページ）
http://www.dug.co.jp/main.html

メアリージェーン、>>742氏の言うとおり。
トイレあるとこの歩道橋渡って降りたら見つかるよ。
入り口には
「それぞれの時間を自由なスタイルでお楽しみ下さい」
とある。
（地図）
http://maps.google.co.jp/maps?q=%E6%B8%8B%E8%B0%B7%E5%8C%BA%E6%A1%9C%E3%83%B6%E4%B8%982%E3%83%BC3

>>740
違うんでないかい？
娘はたしか東京に行って帰ってこないと愚痴をかましてたことがあるぞ
しかも３０すぎだぞ？若くもなかろうよ・・

マスターになれるみたいです
http://www.jazzsoda.com/news/new.htm

メイドJAZZ喫茶って、ないかなあ？　あれば世界の最先端。

メイドJAZZ喫茶って、ないかなあ？　あれば世界の最先端。

メイドジャズ喫茶はないけど、メイドジャズバンドならある。

俺当時行けなかったんだよなあノーパン喫茶。
ヘタレでした・・・

萌え萌えアドリブ４小節交換♪

でも一番落ち着くのはドトール。
平気で長居できるし、ジャズピアノも
流れてるし。京都や南青山や中目黒のカフェと違って
威圧的本物志向野郎や似非おしゃれさんとか
いないし、持ち勉とか持ち仕事しても怒られないしもう最高！

本読んで怒られるくらいなら隣のドトールに行く。
いーぐるは箱の持つ雰囲気とスタイルのギャプが課題。

｀ ､｀ヽ､｀､ ｀ヽ　', ',　_｣　,.-へレ'"　 　 　 　 ｀X '´ ,'´　,'´　 ,' 　 ',　　 , ' 　 ,'´
　　,. - ──- ､　,' ７　〈_､７/　　　　　 　 　 　 ＼　　 ', 　 ',　　 ',　 ,'　　 ,'　 , '
／ 　 　 　 　 　 ヽ.〈　　ハ ﾘ '　 /,ｨレl　,ﾊ ﾄ}、 　｢｀　 ,'　　,'　, '´　　',　 ,'　 ,'
　　　　　　　　　 　 ｿ　 {_ヽ{　　ﾉVヾ‐,Ｖ-‐仏ﾍ, ﾒ　　,'　 ,'´　,'　 　 , '　 ,'　,'　, '
　 　 儲 　 メ　　 　 Ｖ　 ｢小V'´ ｒ'苟,゛ ､7尚 f｢|　　　　,'　 , '　 , '´　,　' , '　 ,'
　 　 か.　 イ　 　 　 lヽ// ｌ│ 　"＾´, 　 }￣´川　　　　　, '　 , '　 ,'´　, ' 　 ,'
　　　る　　ド　　　　 |　ｽ､_リヽ　ｧ7＾ヽ‐'_ヽ,ノｨ｣　 　 　 　 , '´　, ' , '´　　, '
　　　ら 　 喫　 　 　 | ヽＬ」}＼　ヾ迂玉ﾅ'/Ll｣　　　　　　　 ,. '´　,'　　 , '　 ,　'´
　　　し　　茶　　　　 | ,イ＾ヽ　 ﾄ､` ｰ−',ﾊ ｀ヽ,　　　　 　 　 　 , ´ , '´　 , '´
　　　い　　っ　　　　 |_ト{　　＼'　｀ァ ¬}ｉ ﾚイ::ヽ､　　　　　　　　 '　 , '´
　　　ん 　 て　　　 　 _ス 　 　 ＞く 　 /l l'Y⌒!::::::＼　　　　　　　　'
　　　だ 　 の　　　　「７｀ﾄ､＿/ﾊ ｲ｀Ｖ:::| ｉ Ｋ-{::::::::::::ヽ
　　　わ 　 が　　　　|,ﾊ　ｌ:::::::::| l　|　|:::::| l [｀　〉::::::::::::ﾉ
　　 　 　 　 　 　 　 /l　!　ｌ::::::::| i ,ﾊ_ﾉ:::::ｌ,ﾊトイ::::::::::::::'ヽ
　　　　　　　 　 　 /, | ,'　 ﾄ､::::｀T j_レイl　 }ヽ{:::::::::::::::::::::＼
　　　　　　　　　 /{ヽ{ ' 　 l 　￣￣　 　 ｌ　｛_/｀ヽ--'､::::::::::::::ヽ､
＼ ＿＿＿ _, ィ'::::::ヽｌ　　 l　　　　　/　 l　,イ 　 　 　 ＼::::::::::::::::＼　　 　 __　-‐
∠、　 ｀ヽ:::/　{::::::::::::l　　 l　　　,　/　　i　l:::|　　　　　　 ヽ:::::::__　-‐　￣
　　 ＼ 　 ｿ　 j:::::::::::::|　　j　　 / /　　/　ﾉ:::l　 　 __　-‐　￣, -- 、
ヽ､　　 Ｙ/　　 ゝ､:::::::{ 　 {　 ノ／　　 {_/ -‐　￣　　　 　 　 ﾄﾆニ1
〉､丶 　ﾉ| 　 ∧ヾ｀ｰ亠-'_ ニ -‐　￣　　 　 　 　 　 　 　 　 |、__il;|
. ﾊ^ﾄイＶ　 /:::;ゝ-‐　￣　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 L.__iｌ｣
/ ｌ､j!_ｊ-‐　￣　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 ｀￣´

ごく普通の若者なんだけどジャズ喫茶ORバーって一人でも気軽に入れる？
ってか若者はいる？

まずマニアックにしないでオシャレにする
ジャズ入門や情報交換ボードやPCを開放にするスペースをおいて
交流できる場所を作る
可愛い子がいる
美味しいキラーメニューが一つはあること
普通買えないオーディオセットがさりげなくあるVTRでも良い

>>755
自分弘法ですが、よく通ってますよ(川崎市内某店)。
基本的にジャズが聴きたいという意思をもってれば問題ないかと。
ただ行く場合は事前に情報を仕入れないと痛い目にあうこともあります。
店ごとにルールがあったりしますので（たとえばメグでは夜間は１２６０円は使わないといけないなど）

７５７＞行きたいけど頑固そうなイメージがあって・・・

そーゆうとこって喋れないとこもあるんですよね？

>>758
一人で行く分にはさほど問題無いかと。

ここは久しぶりにアドバイスしますが。

ジャズを聴くこと以外のことは正直なところあまりしてほしくない
んですよね、ジャズ喫茶では。

パソコンピューターやらつまらない漫画などをおくくらいなら
ジャズ喫茶などやめればいい。

シガーやらワインやらならいいですがね。

雑誌やらを読んでいたりおしゃべりなどしていたら
わたしは注意してきましたよ。

>>760
はいはい、乙。

ここは久しぶりにアドバイスしますか。

ジャズを聴くのは二の次でコーヒーなどの食事に
関係する事を見直して欲しいんですよね。ビールのつまみに柿の種はダメです。

パソコンや面白い漫画を置いてるジャズ喫茶は続けていいでしょう。

成人雑誌とホッピーも私には必要ですがね。

プレイボーイくらいの雑誌しか置いていないのなら
私は欲求不満で気が狂いますよ。

>>762
がんばれ

>>758
759氏の言うとおり1人で行くならおしゃべりする相手いないので問題なしかと。
おしゃべり禁止って言ったって。たとえば曲間とかレコードチェンジの間に今の曲良かったね見たいなことは言えるでしょうし。
ようは鑑賞の邪魔をしないでくれということですから、そんなに気にしなくても良いのではないでしょうか（カップ置くときはどうしても音なりますし）
ジャズ喫茶というスポットに行くにあたって一つ覚えておくべきことは引き返さないこと、
つまり店によっては非常に入りづらいオーラが出ている店もありますが気にせず扉を開くことです。

>>764
そういう入りづらいオーラは実は必要なんですよ。
これがまず分かってらっしゃらない。
ジャズが分からないバカは出て行けと言わんばかりの
店でいいのです。

小さなスペースでもいいから柔らかなライトが店を包み、美味しいカクテル
が飲めるJAZZ喫茶がいいな・・・。　　当然、品の良いマスターがいる店！

案外と、こういう常識的な店が少ないと思いませんか？

>>764
俺、初めてのジャズ喫茶でコーヒー豆挽く音すると安心する。
あと「いらっしゃいませ」とかの声。

>>766
それはジャズ・バー

>>766
まあ妥当な要求ですよね。
品のいいマスターというのは実は価値のあるフュージョン音楽を
探すのと同じくらい難しいことですよね。

私なんかはまずはマティーニを頼んで力量をはかりますが。
マティーニに始まってマティーニに終わるんですからね。
アルバイトのバーテンダーが作ったのかどうしょうもない
腰の弱いマティーニが出てきたのでそのまま残して
「これはマティーニじゃないよ」と言い残して
出たこともありますがね。店長が追いかけてきて
謝ってきました。

まあ妥当なな要求「ですよね。
品のいい話相手を探すのは価値のあるフュージョン音楽を
探すのと同じくらい難しいことですよね。

私なんかはまずモー娘をリクエストして力量をはかりますが。
モー娘に始まってモー娘に終わるんですからね。
ロリコンじゃないモー娘が出てきたときは欲求不満で
「これはモー娘じゃないじゃん。バカバカ」と言い残して
出たこともありますがね。店長が追いかけてきて
「お支払いは済んでいませんが」と言われて失禁してしまいました。

>>765
あっ、はいりにくいってのはそういう意味もありますが。
あまりにも外装がぼろくてやってるのかどうか分からんような店のことです。

>>771
博識に聞くなよバカ。

東京FMのラジオ番組で「AVANTI」という番組があるけど、いいよね。
ああいう感じの店ってないのかな・・・

じゃあ自分は大塚愛をリクエストしようかな…

>>773
あれまだあるのか、
ジェイク出て来るやつ。

>>771
まあ最近の若い方は外観が汚いと入らないのかもしれませんがね。
ＡＦなどは阿片窟のようで本当によかったんですが。
もう時代は変わったのでしょうかね。

>>728
亀すまん。
たぶん漏れの知る一ノ関の娘だと思う。
地元では吹きたくないとか聞いたことがあるが、趣味ってわりにはずいぶん値のいいセルマーのサックス持ってるし、そこらのプロよかよっぽどうまい！（昔はよく吹いてくれたんだがなあ）
初見でバリバリやってしまう。
音楽よりやりたいことがあるっていうがプロにならんとはもったいない話しだ。





何より可愛い。

おじさんは相手にしてくれないのかなあ？ズッコンバッコンしたいハァハァ

白痴鬼相手にするスレはここですか？

>>777最後の言葉はよせよｗ

菅原氏かわいがってるのかな？
だとしたらどの程度の腕前なんだろう？
若い子がﾍﾞｲｼｲ来ているだけでも機嫌いいのかもね

>>758
確かに頑固な店主というのはいますが、すべての店主がそうというわけではありませんし。
頑固な店主だって音楽を聞きに来てる人間にはやさしいですよ。
とにかく先入観を持たず一度はいってみてください。
気に入ったならまたいけばいいことだし、気分を害したというのなら二度といかなければいい話です。
ジャズ喫茶はお金のない学生にとってうれしいスポットです。
中古の日本盤でも1000円近くしますから集めてたら財布が空になってしまいます。
喫茶だったら500〜600円で4〜6枚聞けます（片面のみですが）
店主と知り合いになれば面白い話も聞けますしね（JASRAC闘争とか）
とりあえず下北沢マサコあたりからはじめてみては？あそこなら若い人もいるとのことですが。
長文すま

ほほう
時代も変わったな
若い女の子がベイシーに入ろうってだけで勇気あるな

１０数年前の話しだがヘタレな俺はあのドアを開けるまで入口で時間くったもんだ

>>781
禿同。自分も近所の店の前まで行って何回か帰ってきたことがある。

前にも書いてｽﾏﾝが
カップ置く時の音に緊張した

懐かしいなベイシーとは。今もライブなんかもやってるんやろか？

>>783
小心者か？ｗ頑張れ！

自分は初めての店でも堂々と入る。

>>776
ボケ老人、徘徊すんなよ
小便たれ流してるぞ(W

昔の人は、テレパシー使えたんだな〜コレ。口きかずに喫茶店入ってたんだ。

日本でジャズを出していて、一番面白いレーベルってどこかな？

PVINE

澤野工房

ずっと昔の事だけど、四国一週の途中で高知市の『らっこ』って店に行った。
なんと猫が三匹も居た。
アルテックのA-7にガラードのターンテーブル。
デクスター・ゴードン、梅津や明田がバリバリ掛かってた。
コーヒーはたった200円だった。
気に入ったので夜にも行ったらマスターが「泊まる所が無いなら店で寝て良いよ」
そう言ってくれて「良いんですか？」と言う僕に鍵を渡して帰った。
火事を出さないようタバコは我慢した。
去年行ってみたらもう店は無かった。
とてもとても懐かしいジャズ喫茶です。
マスター、あの時はお世話になりました。

>>791
そんな人もいるんだ。
コーヒー200円なんて儲け度外視だよな。
しかも身元の分からない人に店を貸してくれるなんて。
心が温まる言い話ですね。
博識にもこの心が少しでもあれば・・・。

>>791
あなたは泊まるところがないことをそれとなく匂わせたのでしょう。
田舎の人間の人の良さにつけこむ最低最悪のダニですよね。
つまらない。
金がないのなら旅行などに行くな、このバカ。
タバコをがまんしたなど当然のことだろうが。
人の家に無理矢理もぐりこんでタバコまですおうなど
説教強盗ではないですかね。

>>791
いいなー。俺もそんな店に行ってみたい。
自分は猫も好きだから近所にそんな店があったら常連になってると思う。
ずっと昔のコーヒー200円は今ではどれぐらいの価格なんだろう？
高くはないだろうから趣味で店を経営していたような感じかな。
ジャズが好きな客に喜んでもらうために店を営業していたのかもね。

初めて読んだがなかなか濃い住人が常駐しているスレとみた。
誰か例の牛丼コピペのジャズ厨バージョンでかましてほしい。
できればジャック・ルーシエかギュンター・ノリスばりのヨ
ーロピアントリオのノリでって…殺伐さと矛盾するか！？

昭和２世

わたしにとってはＡＦが一番正しいジャズ喫茶でしたね。
いーぐるなど夜はバカが集まる酒場になってるらしいですからねえ。

>>794
喫茶店のマスターって、割と気軽に店空けちゃうよね（爆）
ジャズ喫茶じゃないけど、外出先の喫茶店でサボッてたら
店主が急用が出来たとかで留守番を頼まれて、気がついたらもういなくて。。
客が面白がって注文するから、仕方なくカウンターでコーヒー点てた（ｗ

>>798
それはあなたが常連客だったからではないのですか？
仕事まで押し付けるなんて聞いたことないですよ。
でも気難しいマスターよりは全然好感が持てますね。

それに比べて博識は・・・。

出てったのは客で、本当のマスターは客の中にいたのですよ

>>800
推理小説みたいになってるよ。

それにしても博識は・・・。

さすが自ら博識と名乗る人は人種が違うな。

>>802
人ではないですよね。
ウンコです。

ウンコ？？　ゲロだろ、吐瀉物。

>>799
頼まれたのは留守番だけだったんですが、
カウンターに入って店員の振りしててくれ、すぐ戻るって。
で仕方なく立ってたら注文が・・・

>>805
そんないい加減なマスターがいるようなジャズ喫茶はどうせ
くだらないレコードしかおいてないでしょうね。

>>805
ちゃんと注文をとってコーヒーをつくるところが凄いですね。
もしかしてあなたは常連客ではなかったのですか？
店にはレジも有る事だし普通では考えられない行動ですよ。
多分あなたはマスターに信用されたのですね。

それにしても博識は・・・。

>>804
ゲロってカラスが食ってるよね。
ウンコは肥料になるし。
博識ってなんの役にもたたないね。
俺、博識が死んだら赤飯炊くよ。パーティー開く。

>>791
猫は人の何倍もの大きさに音が聞こえるそうだけど
大丈夫なのかな
うちでは野良猫に居つかれてから
大音量禁止になった

理想のジャズ喫茶か・・・・

潰れないジャズ喫茶が最高。

カスラックにはいくら貢げばいいの？

>>807
たまたま入ったお店でしたよ。ジャズ喫茶じゃなくて普通の店で。
カウンターに立った途端に、それまで黙って下向いてたお客がどっと集まって来て注文の嵐に（汗
で、ウロウロしてたら常連のお客が全部指示してくれました（ｗ

俺の飼ってた猫は大音量も平気だったよ。
ドラマーの足にじゃれてた。
（ちなみに彼の名は菊池隆氏）

猫は最高の愛玩動物だと思う。
嘘をつかないからね。
>>813は博識よりも良い環境でジャズを楽しめていそうで羨ましいです。
自分も猫が好きだけど近所のノラ猫とはなかなか仲良くなれなくて・・・。

相変わらず博識は・・・・。

呼ばれました？



　　　それにしても博識は・・・・

呼ばれていないけど。


　　　心臓が止まらないかな博識は・・・・。

>>812
ご苦労様です。
でもいい店じゃないですか。
常連の客も心が穏やかそうでいい店だと思います。
でも不思議な話ですよね。客が自分でコーヒーを作るなんて。
勿論タダですんだんですよね。

タダっていうか私も仕事中だったんですけどね。。。
そこでコーヒーの煎れかた覚えました（ｗ

そこで貴方がジャズ喫茶を始めると最高の店になりそうですね。
ある方以外には・・・・。

>>812
「常連が指示」、おもろい・・・。

理想のジャズ喫茶、客があれこれ考えなくていい喫茶店。

「客が一品でも多く頼んで店が潰れないように努力」
を求めるのは、いかがなものかと。
吉祥寺の某氏。

それは普通の経営努力じゃない。
勘違いしてないかい？

>>818
あなたのような素人が淹れるコーヒーに金を払わされるなど
客もたまったもんではありませんからね。わたしだったら
カウンターくらい壊して抗議しますよね。

>>821
ジャズ喫茶はもはやビジネスではなく互助会なのですよ。
あなたはジャズ喫茶がどれだけ金がかかるか全くご理解してない。
少しはオーナーの立場にたって考えて御覧なさいな。
あなたのようなジャズ乞食にいい音でジャズを
聴かせてやっているのですからね。

自分にRESしてどうする

>>823-1000

>>823
互助会なんだったら偉そうにするなよ、マスター。

>>823
お客さん、すごく楽しそうに盛り上がってましたよ。
ご店主は、お客に遊び場を開放してやる寛容さがある人だったのかもね。

一番貧乏で乞食なのは>>823です。
お間違えのないように。

キチガイは基本的にスルーでお願いします。

夜は１２６０円以上・・・なんてやるより、
コーヒー１杯５００円以下にした方がはるかに客来ると思うのだが。

>>827
ジャズ喫茶は遊び場所ではありません。

自分を研鑚する場所です。

>>829
そんな店があるのですか？知らなかったです。
それはジャズ喫茶ですよね？

ボッタクリじゃないですか。
ちなみに店の名前は何ですか。
伏字があってもかまわないので教えて頂ければ嬉しいのですが。

>>830
やけに絡んできますね。何が面白くなかったのかな？
ジャズ喫茶じゃなかったんですよ。普通の駅前の喫茶店のお話。

>830
一番研鑽出来てない者が偉そうに言うのは自分価値を下げると思うが…どうか？

うわっ。ストーカーが出てきた。
音楽や芸術と言われているものは元はと言えば遊びから生まれたものです。
ジャズ喫茶は遊び場です。バカには分かりません。動く屍です。
嘘ばかりついて、自分の発言にすら整合性がありません。アルツハイマーです。
童貞です。ハゲです。デブです。オタクです。嫌われ者です。独身です。オナニー大好きです。

早く心臓があぼーんすればいいのに。

スルー。スルーですよ。
マゾは苛められて射精してます。

>>833
わたしは実はヨーガなどもやりましたのでね。
精神のコントロール方法を熟知していますからね。

>>832
いずれにせよ、そんな適当な喫茶店は潰れてしまえばいいのですね。

ヨガと言えばファイヤーブレイム。ファイヤーブレイム。
心臓が止まりますように。
カラスのエサになりますように。

理屈はいらない、出てきたときにハッピーになれるのがジャズ喫茶。

それは博識みたいなキチガイがマスターではない店ですよね。
小さいジャズ喫茶なら結構ありますよね。
客を楽しませる店が。楽しめないのに金を払う気にはなれませんよね。

>>831
吉祥寺　ジャズ喫茶でググって
２番目あたりに出るところ。
ボッタクリではなくて（書き方悪かったか）
そんだけ使ってね、と。

叩いてる訳じゃないが
前にスイングジャーナルにも書いてたので気になってさ。

>>831
ようは２杯以上飲めっていうルール。
俺のような学生は相手にされてないと・・・orz

>>840
もしかしてT島靖Kの店メ○ですか？
行く気はないですけど。

ここで某氏もさんざん言ってるが、
ジャズ喫茶のマスターってのは貧乏人にジャズを聞かせてやってるんじゃなかったのか？
6時以降は2杯からという条件では通えないでないの。

>>843
二杯さえ頼めないのは貧乏人ではなく乞食です。
ジャズ乞食ですよね。
来なくて結構です。

スルーですね。
貧乏人はスルーです。

早くいなくなりますように。

おれはそんな乞食にもジャズを聞かしてくれる店のママが大好きです。
この時代に値上げもせず４００円でやってるんだから、すげぇよ…ママ。

その店はどこにあるのです？

俺も気になる。
よかったら機材も少し知りたい。
スピーカーだけでもいいから。

>いずれにせよ、そんな適当な喫茶店は潰れてしまえばいい

お見事な感情のコントロールですわ

ターンテーブル：denonのわりと上のほうの機種にSHUREV15xMR、アームは知らんです。
プリアンプ：マークレヴィンソン
パワーアンプ：アンプジラ
スピーカー：JBL
細かい型番忘れてしまってすいませんね。
場所は小田急向ヶ丘遊園、平日5時から9、10時と閉店時間は不定期。
細かいことはググってください（自分もそれで見つけましたから）
トタン板の外装の中にこの機材ですからそのギャップにビックリです。
こんなのジャズ喫茶じゃないなどと怒鳴り散らし店主と喧嘩するような方は避けてください。
僕はここでエヴァンスの素晴らしさをおそわりました。

>>850
ありがとうございます。
店の見た目よりもマスター（この場合はママですか）の人柄も大切ですよ。
後で調べてみます。

>>851
いい人ですよ、初来店のときにdolphyが大好きでといったら。
二度目の来店のときにちゃんと覚えていてくれてかけてくれました。
1がこのスレにいるのかは判りませんが、客から愛される店を作っていただきたい。

>>852
調べたら家から1時間30分くらいかかります。
暇を見つけて行ってみたいと思います。

そういう話が聴きたかった。

神戸にもいいとこたくさんあるよ。
M＆Mとか。

神戸のお勧めがM＆M？

ダメか？

批判する人は自分のお勧めも書き込みましょう。
荒らしと変わらないですよ。

先々週からＣＤがこわれて、終日レコードで聴かせてくれている店
同じ音源でも音質が全く違う、いい・・・
惜しいのは、お客がド素人というかＪａｚｚに趣味の無い人

そろそろ１がジャズ喫茶始めたか、始める頃じゃね？
そうするとそういうのは全国でも何軒でもないので、特定ができるとか。
それともただの釣りで、やる気がなくなったとも考えられるが。

2ちゃんのｽﾚは一々本気にしない方が吉。

やっぱり釣りだとオレも思うぞ。
具体的なことは書かれず、脳内で盛り上がってた感じだ。

　 ∧w∧
　 (*ﾟーﾟ)∬
　 /　　⊃旦 いらっしゃいませ！
＠(＿＿)

あ・・じゃあコーヒー（−−；

あーあ、ジャズ喫茶行きてえ。

お気に入りのジャズ喫茶はここいらの乞食には教えねえ
だっていいジャズ喫茶の匂いをかぎつけられねえやつらだからさ
ある程度聴いてれば自然と見つかるよ　いいお店なんて

住んでる場所の問題とか有ると思う。
そう言う事してるからどんどん廃れちゃうんだよ。

なんてﾏｼﾞﾚｽ。

世の中には、意地が悪いひともいるんだね。

＞１
かつて、ジャズ喫茶全盛のころは猫も杓子もみんなジャズ喫茶に通っていて、
客を入れ替えるためにフリー･ジャズをかけたという話がある。
なんとジャズ喫茶のバイトにボーナスが出たことがあるという話を聞いたことがある。
そのころ聴いていた若者がオヤジになると、仕事が忙しいとか、付き合いのゴルフがあるからとか、
ジャズはもうしんどいとか、子供が出来たとかで足が遠のいたようで、
ジャズ喫茶なんて所詮流行だったんだよ。
今ジャズ喫茶を始めようとするなら、若いやつに35年ローンくらい組ませるか
会員制にしてて元が取れるようにしてから開店する方がいいのではないだろうか？
オヤジになっても来るやつが少ないんだよな。
そのくせ、閉店になると聞くと昔はここの店で…ってなことを言う奴が多いんだよね。
お前が来てればこの店がつぶれること無いのにって思ったことがあるよ。
ジャズ喫茶なんて流行ものだったんだよ。
変な幻想は止めた方がいいぞ。

ぶっちゃけジャズ喫茶は３Ｄシアターが発売されないとムリ。
それも民生用が発売されるまでの間。
発想を変えないと。なんとか落語ブームの次を行ってほしいんだけど。

下北のマサコとかシェルブールの２階とかノイズはもう無いのか

ピアニストを撃たないでください

最善を尽くしているのです

最善を尽くしていても
でる音が悪けりゃ仕方ないよな
人が来なきゃつぶれるよな
仕事は結果だ
趣味なら一人で楽しめ

>>873
ぐぐれ

コルトレーンのように時代と寝れたやつは
その時だけ繁栄する。

>1
もしかすると団塊世代がリタイアしたら
金と閑を持て余す、かつてのジャズ喫茶入りびたり人間達が
病院の待合室の老人のようにジャズ喫茶を賑わすかもしれないなww
「団塊パンチ」に続くか？

>865
言えてるな！自分の耳で探せないなんて最低だよ！
それに紹介しても、2ch連中は、あれが悪いとか文句しか言わないからね。

どいつもこいつもごたく並べとらんと秋葉系みたいに己の趣味に銭使えアホどもが!

教えないのは別にいいが、わざわざ「教えない」と宣言しに来るのは理解不能。

面白い板ですね。あまり罵詈雑言的な事は嫌いですが、
博識ジャズさんの壊れっぷりが、いかにも２ｃｈぽっくていいですww!
が、しかし博識ジャズさんの事は一部は理解出来ます。
最近は洒落たジャズが流れる気軽なカフェバーみたいのが多くて、
あまり個性の無い面白くない店舗が多いです。
（気軽なカフェバー的なものが増えるのは、どちらかと言うと賛成です。）

昭和の香りプンプン漂うジャズ喫茶で、頑固オヤジのオーラが出まくりの店が
何軒かそれぞれの大都市など（山の中でも）あってもイイと思います。（また、出来てもイイ）
なぜかと言うと、２０代頃とある、うるさい型のお店である事で注意され、２度行かねーよ！
と思っていましたが、３０半ばぐらいに、その店に友人が行きたいとうるさいので行って見たら
やはり、うるさい型のお店でしたが、店の歴史ある風格と珈琲の品の良さに改めて気づきました。
店主のこうあるべきと言う姿勢が始めて判りました。良い悪いは別にして、
こう言うコンセプトでウチはやってる、それ以外出来ない。という不器用さも可愛らしく思えました。
敷居が高いのも、お店によってはイイもんですよ。
まだまだ、人生勉強が足りないのかなと反省できるし、自分には、まだ謙虚さや素直さ、が足りないのか？など。
ここのオヤジさんを、どういう風に興味持たせるか等の駆け引き？的なオモシロさは、歳食って初めて判った事。
勿論、友達探しでは無いので、互いに線引は出来ていますけど(笑)（勿論俺はホモやMじゃないよ）

一方、オープンで開かれたNEW(笑)ジャズ喫茶なる物も多く出来て欲しいと思います。
ジャズよ永遠なれ。そして・・・・？

オレの好きなジャズ喫茶は開店以来３０年以上になるが、オーディオシステムは
プレーヤー以外入れ替えていない。昔のマッキン+JBL。ケーブルはただの赤黒。
１杯４５０円の美味なるコーヒーで２時間でも３時間でもいられる。
それでも６００円のコーヒーを２杯飲まされる店よりもずぅーっと心に響く
いい音を出してる。

アナログだけで１万枚以上。イキのいい新人はスイングジャーナルが取り
上げるずっと以前に聞かせてくれる。ビッグネームのライブも定期的に主催。
マスコミにはほとんど出てこない。
この店で育って本当によかったと思う。

俺の通いつめてる店と同じかもな

最近ジャズ喫茶閉店の話題ばかりでつまらないな。
これから開店しようとするところはないのかな。

>883
1が開店しようとしているが不安なことばかりで、尻込みしてるのでは？
脳内開店はもうしてるみたいだけど…

いまからジャズ屋を開店するのに不安を持たない人いないよ、まともなら。
でも不可能じゃない。条件は、1）自宅で開業できること　2）ヨメまたは
家族に十分な収入があること。

>>884
脳内で回転してるだけなんだろうね。

俺の住んでる地方ってジャズ流してる飲食店って結構多いよ。
BGMがラーメン屋なんてのもある。
純ジャズ喫茶なんて、客単価が安すぎて経営なりたたいと思うけど。

ジャズ喫茶って今だにLPなんですかね。
つーかCDだとどんな風にリクエストのか悩むな。

んー、難しいよ。やっぱ。

ジャズ喫茶始めたいって事で融資申込が何回かあったけど、全部否決にしたからねー・・・

全て自己資金で初めて、その他の収入源で生活が確保できるぐらいないと無理だよ。

年収2000万以上とかなら可能なんだろうな…。

いっそ個人商店じゃなしにオーディオメーカー直営ってテはないもんかね？
ありきたりのショールームより客の寄り付きもいいだろうし
コーヒーでも飲みながら気楽に２〜３曲聴いてもらうのも悪くないと思うんだが。

１　オーナーに十分な資金余力がある事
２　オーナーの人物像は極めてまともである事
３　常連客の人物像も極めてまともである事

この条件が揃っていれば、案外うまく行くかもしれない。

>>892
１はともかく、２と３は難しいだろうなあ。
まともな人物像だったらジャズ喫茶より他の職業で稼げるような
気がするし。

ＭＲＩ=ジャズ喫茶だったらイケるぞ。なんせ３０分動けんからなWW

ＪＡＺ喫茶のような特殊な店舗は、変わり者の店主の方が繁盛するんじゃないの？
変わり過ぎはだめだろうけどさ。

４　病院の近くである事

愛媛に最近ジャズ喫茶が 出来たよ まあ、くわしいことはよくしらんが

札幌に最近ジャズ喫茶が 出来たよ まあ、くわしいことはよくしらんが

松山市福音寺のジャズ喫茶 スウィング 知ってる人いる？

900

ジャズ喫茶って一度行ってみたいんですが
普通の喫茶店と同じで飲み物注文してあとは
ジャズ聴いてりゃいいんでしょうか

>>901
まあ、そんなもんです（メニューもあります）
客もマスターも変わり者が多いのですが、気にしないことです

そうですか、、、初めてなので緊張しますが
行ってみます。有名なメグにしとこうかな。

ひとりでいくの？

>>903
行ったらぜひ感想をきかせてください。

結構音大きかった
オシャレな感じ
本も少し置いてあった
スピーカーがくそでかい 2、3メートルあった

メグは客よりもスピーカーの居心地優先だからな。

メグってなに？

>>899
JBLのﾊﾟﾗｺﾞﾝ置いてあるﾄｺだよな、たまに行く。
ﾏｽﾀｰと知り合いなんで。

>>1はどんなｵｰﾃﾞｨｵ置くつもり？
どうせ聴くなら家で聴けないくらい良いﾔﾂで聴きたい。

909
どんな感じな所だった？イケてる感じ？

大阪の「トップシンバル」にかれこれ２５年位通ってる。
決してオサレとはいえないが古き良き時代のニオイを感じさせる
店である。

>911
昼間は大音量、夜は控えめ　だろうが
音が歪んでるから、あそこで聴くならPCで聴く方がまし
古きよき時代を感じたいならあそこでいいでしょうが
良い音質なら他をお奨めします
若しくは店長に機器のメンテナンスを希望してみてはどうだろうか？

渋谷スイングのママに萌えてた熟ヲタは正直に名乗り出なさい

>>911
良くも悪くも、スナッキーだよね。
言いたい事物凄くわかる気がする

今、家であるのでいえば、マランツ７にウエスタン１２４にアルテックA5
JBLのSG520とSE460もあるので気分でつなぎ変える。

あれっ？
まだ１さんジャズ喫茶はじめてなかったの？

イベントは難しい、ボランティアさんありがとう
１２月クリスマス酒蔵ジャズ：雪の酒蔵ライトアップとコーヒー・手作りパン
　　　　　　　　　　　　　　　夜はローソクの小径
３月ひなまつり酒蔵ジャズ：酒蔵でもちつき・ぜんざい・コーヒー・手作りパン
　　　　　　　　　　　　　　思い出写真（デジカメ無料プリント）夜はローソクの小径
７月たなばた（ジャズなし）：酒蔵までの通りを七夕飾り、ソーメン、かき氷（芸術的でおいしい氷）
　　　　　　　　　　　　　　思い出写真（デジカメ無料プリント）夜はローソクの小径
ジャズイベントが、後半の食い気に行っているようです。
（かき氷は、日本初「掛け分け」器の氷に数種の氷密を掛けても中で混ざらない方法）

「ちぐさ」かな。オヤジにリクエストが遅いって怒られたよ。

ﾏｲﾙｽﾃﾞｲﾋﾞｽのｻﾑｼﾝｸﾞｴﾙｽのﾚｺｰﾄﾞてﾚｱﾓﾝ？

ＪＢＬの自作スピーカーかあって、昼は美味しいランチがあって
夜はたまにライブがある店なら常連になるよ

やっぱ店主の人柄だよね。また来ようかなって思われる店主ってのは
ある種の才能の持ち主だからね。その才能は普通の人には備わってないし、
努力して手に入るものでもない。

普通の人に限ってジャズ喫茶をやりたがる。

やっぱり、ついてる客による

>>923
そうだね。客（常連）が店をダメにしてるのを何度も見た。
でも、売上げの7〜8割を常連なわけで、結局、そこが限界なんだろうね。

近所にキモイ２ちゃんねらーが常連しない場所
つまり運だ

ホロフォニックに音を聞かせるとかワザがないとふるい音源
聴きに出かけるかいな

ジャズ喫茶ではないのですが、ジャズをメインとしたライブバーを経営したいと考えています。
昼間はランチ・カフェタイム（オーガニック料理）
夜はライブ・バー・ちょっとした食事
ジャズ･ラテン・などのライブを週３くらいでできればいいなぁと思っています。
こういう店ってジャズファンには中途半端で受け入れられないでしょうか。

>>927
そんなことないよ。
ごりごりのジャズファンには物足りないかもしれないけどね。
でも、内輪の学芸会みたいなライブだったら、続かないよ。

なに言ってるか分かるかい？
　　　(　ﾟДﾟ)　　　　　　　　　　　　　　　 　(`･ω･´) ｾﾞﾝｾﾞﾝ分かりません！
　　　 |　 ∞　 　＿＿＿　　　　　　　 　　　 ﾉ ﾉ. |
　　　 |￣L｀L　　|　　｜　　　　　　　　　　」´」￣|

ごりごりのジャズファンをターゲットにしている閉鎖的な店は趣味だろうね

>>1
村上春樹御大にメールでお訊ねになってはいかがであろう？

ジャズ喫茶もプレイヤーも採算とれてるの？新規開店しようが
ＣＤだそうが世間からは見向きもされてないと思う。

メイドカフェや同人誌みたいな感じか？

マジレス御免。
以前、人口４０万の地方都市に住んでいるが、このあたりのジャズ喫茶はほぼ全滅した。
しかし、１軒だけ最後まで黒字経営をしていた店があった。
残念ながら経営者は主婦で、姑が介護を必要とするようになったことを期に店を閉じてしまった。
しかし、彼女の店にはビジネスモデルとして学ぶべき点が多い。
そもそも喫茶店としては赤字だった。レコード店も兼ねていて、海外から取り寄せたアナログ音源も売っていたが、これが生むわずかな収益は焼け石に水だった。
では、何が儲かっていたかというと、陶器、ガラス器、インテリア用品などの雑貨だった。
品揃えはどことなくセピアがかったアンティーク調のものが多く、店の雰囲気は「ジャズが聴けてコーヒーが飲める大人向けのソニープラザ」という感じだった。
昼間、ヨン様ファン世代のおばさんたちが来店する時間帯は軽いヨーロピアンエイトビートなどがかけてあって、午後遅く大学のジャズ研部員が集まるころからエルビンやベンウェブが聞こえはじめる。
昼間はオシャレ気取りのおばさんにジャズの雰囲気だけを提供して雑貨を買ってもらい、夜は濃厚なジャズファンが集うそんな店だった。
今でもあの形式なら黒字が出せるだろうと思う。

ペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズ
ペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズ
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ペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズ
ペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズ
ペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズ
ペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズ
ペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズペズ

>>935
どこにうおーりぃおるん？

>>934
勉強になりました、すこし寂しい
イベントでジャズをやってみたが、みなさん食い気に逝ったので
今度は、本物（プロ）を呼ぶことにしました

学芸会やったのか？

ペットおけーの店にすれば。わんこ入店可。（にゃんこも）

>>938
そんなもんです
芸術関係の補助金目当てでシロートの意見を聞いて
学芸会（あるいは文化祭）風になったのがいけない
今度は、自腹を切って国内一流を迎える

超ｶﾞﾝｶﾞﾚ

age

おひょいのいる店

915 ：１：2006/06/16(金) 05:57:52 ID:B1oPKHfZ
今、家であるのでいえば、マランツ７にウエスタン１２４にアルテックA5
JBLのSG520とSE460もあるので気分でつなぎ変える。

　　　　　　　　　　↑

みんなで虐めるから、１がキレました。かわいそ。

スレを立てた人は暇つぶしの「釣り」なんだろうけどさ。
ジャズ協同組合というサイトを隅から隅まで目を通したら。
細々でも経営が成立している店の共通項が見つかると思うよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＿,,. - ;／
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　　　　　 　 i!::::!:::!:ﾊ!_｣l_ ＼{｀＼､____､:.､:ヽ:::::::::::::ﾄ＼　　　12歳女ほぼ一問一答らじお　32答目
　　　　　　 ハ::::V:::! ｿ　oヾ ＼＾~/ ｏ ヾ:i｀:.､:::::::::::!､_＿,, -　､　　　http://ex16.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1155183956/l50
　　　　　　′ i:::i:!::ﾊ ヾ=彡 　 　 ヾ≡彡ﾘｌ::::ヽ:::::::{ !　/ 　 　 ＼　　　な･･･なんだこの気持ち悪い連中は･･････
　　　　　　　　ヾ{i::::l:!　　　 　 　 　 　 　 ﾊ!::::::::::!:}`ヽ/ /　　　　ｌヽ、　　こいつ(ttp://ccfa.info/cgi-bin/up/src/up33427.jpg)はいったい
　　 　 　 　 ／＾ヽ!::ﾘ:､ 　 　 ｀ ＾　 ノ´）/::::::::从ﾄ{　　 /　　　 　 |　}〉、　　　何を考えているんだ　
　　　　　／　　　　ｿヾ{＼　 <ニ>'　／￣ｉ￣｀)Ｖ　 !　　 　 　 　 |　l! lヽ

>>1
コーヒーがうまい。
お喋りOK。
フュージョンなし。
セッション、ライブあり。
入りやすい。
喫煙あり。
照明が暗すぎない。
ソファー。

>>947
それいいですね。

僕まだジャズ喫茶行ったことないんですけど
やっぱフツーはお喋りしちゃダメですか？
行きたいんだけどマナーとかルールとかわかんなくて緊張する。
入ったら普通に注文聞きに来てくれるんでしょうか。
コーヒーいっぱいでジャズ聴くだけでもいいんでしょうか。
わからないことが多すぎる。都内で初心者オススメのジャズ喫茶あったらおしえてください

>>948

ここを読みなさい→ジャズ協同組合
http://www.jazzsoda.com/

分煙されてなきゃ嫌。
喫煙者はまじで新でほしい。

>>949
ありがとう。とても役に立ちました。

　吉田のオヤジが懐かしい。

>>950
私ね。うざい。
禁煙ブームにのって調子こいてんじゃねーぞ。

全くもって、その通りだな！

タバコ吸う奴はジャズ聞く資格なし。

喫煙者に人権は無いから射殺されろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

おまえに人権は無いから射殺されろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
な、>>956

>>957に人権は無いから絞首刑にでも処されろｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

俺はタバコ吸うから955,956みたいなクソは新で欲しい。
タバコより害なものいっぱいあんのに
タバコだけにグダグダ執念してんじゃねーよ

>>959
肺癌になって死ね

あっそ私ね↑

↑死ね珍煙