大阪のケーキ屋さんを語るPart5

前スレ
大阪のケーキ屋さんを語るPart4
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1160315336/

過去ログ等は>>2-5あたり

過去ログ
01 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1097739646/
　　http://com-nika.osask.jp/bbs/bbs.php?http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1097739646/
02 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1123577172/
　　http://com-nika.osask.jp/bbs/bbs.php?http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1123577172/
03 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1139063666/
　　http://com-nika.osask.jp/bbs/bbs.php?http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1139063666/
04 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1160315336/
　　http://com-nika.osask.jp/bbs/bbs.php?http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1160315336/

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　 　 　　　　　　　　ヽ√ ＼丿 ヽ/

ウマイのになんで潰れるんだヽ(`Д´)ﾉ

>>4
どこの店？

堺市、和泉市でおすすめのお店があれば教えてくだしあ><

ヴィ・ベール

パティスリー・フランセ

京阪シティモに入ってるコカルドって美味しい？
会社に近いからオヤツにシュークリームがよく出てくるけど
ケーキは食べたことない

http://bbs01.apricot-fizz.net/ahyahyahya/?command=GRPVIEW&num=9

構ってちゃんメンヘラがＯＤ自演中！
騙されたら負け！

791:花火◆MInlM8F/5. :2008/05/08(木) 16:08:54 ID:bcCb+NX90
家にある薬全部飲んだ
ルーランとコントミンとデパスとソラナックスとベゲタミンA、ベンザリン、ロヒプノール


あと｣家にあったかぜ薬も全部

☆花火だYO(*ﾟ∀ﾟ）おぅぇ〜１５０☆
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/intro/1209949651/791

>9
福島辺りにも店があるコカルドのことかな。
それだったらまあまあ美味しいよ。値段安いし。
もしシュークリームを食べてみて良い印象があるんなら、
ケーキのレベルとそれほどギャップはないんじゃないかな。

1乙

八尾の『ミツハシ』うま〜(´Д`)
素朴な味がたまりません
クリーム好きにはたまらんです

りくろーおじさんが一番好き。鶴見にタルト美味しいとこあるよ。

鶴見でタルト、どこ？
プレヴェールのロールケーキ、シュークリームが好きだなー

守口のブルボンが好き
昔ながらのオーソドックスな味が好きで、
流行りのケーキ屋は美味いけどあっさりし過ぎてちょっと物足りない自分の舌にぴったりくる

フィナンシェorマドレーヌ、もしくはバタークッキー系の
焼き菓子が美味しいお店を教えてください。
出来れば堺市内で色々見たいのですが…。

アリオ鳳に入ってるタルト、誰か食べた人いないかな？
テイクアウトしようと思ったら結構いい値段。。。

>>18
デリス・デュ・パレ？
心斎橋店で食べたことあるけど、いたって普通だよ
味に特徴やインパクトがなくて見掛け倒し
はっきり言ってあの値段の半分ぐらいの価値しかない
個人的にはコムサの方がまだマシだった

>>15
プレベールのロールケーキは普通でしょ
いっつも売り切れだから期待してたけど残念だったよ

あの値段であの味ならコスパいいんじゃ？
堂○ロールよりよっぽどおいしい。

阪神に入っているアンファンのプチシュー　エクレア　安くておいしいね

>>18

デリスデュパレのタルトでしょうか？
フルーツものもクリーム系も両方たべましたが、
私は満足しましたよ。
甘さも優しく、素材感を大切にしている感じがしました。

BJより一言(;´Д｀)きいたんﾊｱﾊｱ

>>21
比べるとこが･･･

151 名前：川口　淳太郎　社長[[email protected]] 08/05/10(土) 16:14 HOST:softbank220034228033.bbtec.net
対象区分：［個人・三種］優先削除あり
削除対象アドレス：
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/psy/1203586739/199
削除理由・詳細・その他：
２ｃｈにしかわ管理人殿
　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社日東商会
　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役　川口淳太郎
初めまして、川口と申します。お忙しい所恐縮ですが、削除
して頂きたい文章がありまして、ご連絡させて頂きました。
私は大阪府東大阪市にて小さな製菓・製パン原材料の卸業を営ん
でおります。
ご存知の通り、憲法で「信教の自由」という権利が人権とし
て認められております。
私は確かに念仏宗の信者です、と同時に数社を代表する立場
にあります。
また、削除依頼しております文章は個人情報保護法の「個人
の定義」（2条1項）に該当しております。
氏名・職業・役職・その他の個人情報により、私本人の同意
なしに不特定第三者が自由に見れるように晒されております。
もし、取引先のお客様や弊社の従業員がこのような文章を見
て、何らかの悪影響（取引中止や縮小による従業員の人員整
理や最悪の場合倒産）が起こってしまったら…と、それで無くても
代表である私の力不足と不景気で十分な給与を支払う事がで
きていない状況で、それでも一生懸命頑張ってついてきても
らっている従業員の生活のことを考えると、一刻も早くこの
文章を削除して頂きたく、ご連絡した次第です。
そもそも、何万人も信者がいる中で、なぜ私の個人名や略歴
を書き込む必要があるのかが到底理解不能です。
可及的速やかにご対処頂けましたら幸甚です。
どうぞ宜しくお願い致します。
�鞄�東商会　川口　淳太郎

>>24
大阪で、お気に入りのロールケーキって、どこのやつ？

ロールケーキならジャマンの和三盆

ジャマン普通のケーキはいらねぇ
だけどロールケーキはうまかった

>13
ツマガリ系なんで甘すぎるのでパス

今日、大阪高島屋で買った8bのロールケーキはおいしかったです。

>>30
堀江のカフェのやつ？

>>27
ありがとう
今度行ってみる

>>30
包装を見た限りでは、多分そうです、。
本店？には行ったことがないのでわかりませんが。
期間限定、催事かな？で出店してました。
一緒に食べた同僚の話だと堂島ロールに匹敵してるとのことです。
誰か両方食べたことある人いませんかね。

8bも堂島も食べたことあるけど、自分は8bの方が味は好みかな
でも堂島より生地もクリームもかなりあっさりしてるから、
濃い味が好きな人には物足りないと想う

堂島に匹敵ってwww
堂島ロールが美味くないんだが？

8ｂのクリームは味は極フツーの生クリームがあっさりしている感じ。
堂島のクリームはミルクっぽい味がする生クリーム。
自分的には8ｂはもう買わない。
まぁ好みの問題としか言いようが・・・

8bで生クリームがかなりミルクっぽいと思うんですが、
堂島は、さらにミルクっぽいのですか？

>>37
会社のおやつで堂島8b一緒に出たけど、8bは普通の生クリーム。
堂島はソフトクリーム思わせるミルクっぽさがある。
スポンジはほぼ堂島と一緒。8bの方がちょい固い？
俺も8bは自分では買わない。堂島は並ばなくていいなら買うかも。

↑書き忘れたけど、スポンジは8bのが美味しいと思った。
あと、甘さ控えめなのが好きな人は8bかな。

スポンジはちょっと固めだね＜8b
あっさりしてて8bのは結構好きだよ
バウムクーヘンも名物じゃなかったかな。
そっちは食べた事ないけど。

五感のロールケーキが好みです。
柔らかいのが好きなので。

8ｂのバウムクーヘンびっくりするくらい
美味しくないよ。パッサパサで硬い。

8bのバウムクーヘンびっくりするくらい美味しくないよ。
パッサパサでこれはヒドいと驚いたよ。

あれ〜？
42、43です。連投すいません。

>>42
何か美味しくなさそうだなあと思ってたけど
やっぱそうなんだw

BJより一言(;´Д｀)きいたんﾊｱﾊｱ

8bはどう考えてもミルキーだと思うが？
堂島は並ぶ価値も糞もない

堂島が並ぶ価値も糞もないなら
8bは完全にそれ以下なのは間違いない。

守山のクラブハリエのケーキ食い放題で焼きたてバウム＋クリーム食うのが
次元の違う美味さ。今までアレほど美味いもの喰ったこと無い。

反面、阪神とかの持ち帰りのバウムは同じクラブハリエでもダメだわ。甘すぎ。
やらかいのはいいけどなんかやらかいだけって感じ。

守山のクラブハリエのケーキ食い放題で焼きたてバウム＋クリーム食うのが
次元の違う美味さ。今までアレほど美味いもの喰ったこと無い。

反面、阪神とかの持ち帰りのバウムは同じクラブハリエでもダメだわ。甘すぎ。
やらかいのはいいけどなんかやらかいだけって感じ。

やってもた・・・すんません

>>48
行ってみる！と思ったけど地図みたら滋賀かいwww
車で行ってバウムクーヘンだけ食って帰ってくると一日仕事じゃん

でも一度行ってみたい＾＾
すごい人気なんでしょ？

近江八幡が実家だから帰ったら結構食うけどクラブハリエのバウムは美味いよね
なんか本当に次元が違う
甘いの苦手な人には微妙かもしれないけど甘党にはかなりお勧め

そんなに美味しいかなあ
焼きたては食べたことないけど、普通に買って食べる分には次元が違うまでとは…
バウムの中では美味しいと思うけど、感動するほどではないなあ
しかし焼きたて食べるとなると滋賀・・・比叡山と併せて行ってみるかな

町のどうってことないパン屋のパンでも
焼きたてだとめちゃくちゃ美味しいよね。
同じように焼きたてだと場有無も美味いんだろうね
大阪にあったらなぁ・・・

バーム1本焼くのって一人の人間がつきっきりで何時間もかかるんだよね。
それの焼きたてってのは贅沢だよな。

>>41
五感好きならプチプランスで買った方が安いよ。
焼き菓子はブロードハーストが美味しいね。高いけど。

ハリエのバーム、焼いてるときに焼き加減を見るために
とんとんと少し心棒を揺らすそうな。
で、やわらかく作ってるからたまに年輪が剥がれてどさっと落下してしまうんだと。

その落下した奴くれ。

ツマガリ行くついでにボクサンと２ヶ所買いに行ったけど
わざわざ行くほど家の近くのケーキ屋との差はないな
美味しいっていえば美味しいんだけど
期待し過ぎたかも

食った中では２ヶ所ともロールケーキが１番美味かった

>>57
午後３時ぐらいにブロードハーストの前を通ったら人イパーイだった

odonaに入ったジョエル
チョコとマカロンうまい

東大阪市付近で有名なケーキ店はありませんか？バースデイケーキを作ってくれるところのほうがいいです。

有名かどうかは知らんが、シャノワールは個人的に好き。
http://chat-noir.net/index.php

カフェ併設してる店もあるから、注文する前にショートケーキ食べてみてから決めるのもよし。

>>58
激しく同意するけどたぶんブタさんの餌になってるとｵﾓ

天王寺とかにあるチーズケーキのフォルマって良いですか？
店員さんの服装が可愛いって聞いたんですけど…
オススメとかあれば教えてください。

此花のグーテドアナトールってケーキ屋、美味いよ。
イケメンのパティシエが作ってて、最近のお気に入りっす。

もしかしてあんたら、羊水腐ってるでしょ？

>>66
私もアナトールのケーキが美味しいと書きにきたところ！
シフォンケーキとか、めっちゃしっとりフワフワでクリームはあっさりしてて…食べたくなってきたー

予約すれば、結構注文聞いてくれる。
予算言って、欲しい感じのデザイン伝えれば考えてくれた。
嬉しかった〜

大阪で現地の人にすすめられたキムチマドレーヌがゲロマズだった
キムチシフォンとかキムチロールとか、何でもキムチ入れるのやめてほしい

　　　　　　　　　　　　　　　 _,...-‐----､_
　　　　　　　　　 　 　 _,-‐'´　　　　　　　｀ヽ、
　　　　　　　　 　 _,.-'´　　　　　　　　　　 ,）ヽヽ､
　　　　　　　　 ,i´　 ,--..､_　　　　　　 _,ｨ'´　　 ヽヽ、
　　　　　　　 ,i´　,ｨ´　　　`ｰ-----‐'´　　　 　　 ヽヽ
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　　　　　　｜　 ﾉ　　,;;;ii!!!''" ´　　、__ ,　 """!!!ii;,,　 `i _|___
　　　　　i'´`ｰ-|､_____,ｨ'´￣￣`ヽ､_____,r‐‐‐‐--､_　　l,!' -､ヽ　　お前はまだまだ青い
　　　　　| `,ｨ V　　　l　-‐'´二｀ﾉﾉ‐‐‐l ''´二`ｰ- ,〉‐'´!ｭ)ﾉﾉ
　　　　　ヽ､（　　　　 `-､_______,ノ ,　　ヽ､__　 　 ,ノ 　 |lﾉﾉﾉ　　　　大阪はこんもんやないよ
　 　 　 　 !､　!　　　　　　　　 ,-‐'　　　　ヽ｀￣´　　　| ' j'　　　　　　
　　 　 　 　 !　i、　　　　　 _,-、　　　 　 　 ) ｀ヽ、　　l　 l　　　　　　顔洗って出直して来い！
　　 　 　 　 `ｰ'i、　　　　,　　 ｀￣｀ｰ‐'￣´ ｀ヽ、l 　　l｀'´
　　　　　　　　　|　　　 l l ､___,..---‐‐‐‐---､ｨﾌﾉ 　 ,!
　　　　　　　　 人　　　!､ヽ`ｰ<ｴl工l工lｴﾌ'´　!ﾉ 　 ﾉ　ﾍｯﾍw
　　　　　　 _,ｨ´　 !、　　 ヽヽ｀ヽ------'´　　　　 ノ
　　_,..-‐'"´　　　　｀i、　　 ヽ丶　　　　　　　　_／`ｰ-､___
'"´　　　　　　　　　　｀ｰ-､_　ヽ ｀　　　　　　ノ　　　　　　｀`ｰ-
　　　　　　　　　　　　　　　｀ｰ-､___________,ｨ´

>>70
自分だったら、そんなもの、薦められても食べないけどな。

>>70
大阪は、一部の菓子を除いてげてものばっかだからなあ・・・
洋菓子なら神戸、和菓子なら京都をおすすめします。大阪は罰ゲーム用。

食べてないけど心斎橋チーズロールっておいしそうやね。

ムッシュマキノおいしい

かわいそうに・・

来週大阪に行くのですが、東京に出店していないケーキ屋さんを教えて頂けますか？
滞在は梅田周辺ですし、大阪はあまり詳しくないのであまり遠い所には行けません。
１ピース５００〜６００円位の単価ケーキ屋さんがいいのですが・・・。
もし良かったら教えてください。
宜しくお願い致します。

>>77
西梅田ハービスエントのブライダルカフェでガトー・ド・ボワのケーキが食べられるよ
あと北新地にグレゴリー・コレがあったと思う
梅田なら３番街のココリコ、茶茶、阪神百貨店のマールブランシュくらいかな？

テイクアウトだけなら結構あると思う
とりあえず思いつくのは阪神百貨店のコカルド、シェ・コパンとか…
元々梅田詳しくない上に、関東出店してないとこっていうと咄嗟にあんまり思いつかなくてごめん

シェコパンは池袋西武にあるよ
マールブランシュもこないだまで銀座松屋にあった

大阪でよそに自慢できる菓子があるとすれば堂島ロール
あとはゴミ

>>77
大阪駅にあるデザートテラスん中にある
デリチュースのチーズケーキとかもオススメ

７７です。
ご親切にありがとうございます。
仕事でちょくちょく大阪に来訪するのですが、自分でお店を探すよりケーキ好き方々のご意見を
参考にしたいと思いました。
滞在ホテルが阪急インターナショナルとラマダホテルなので、行ける範囲のようですね。
８０さん、実は明日まで新宿伊勢丹で堂島ロールが３００本販売されています。
お昼頃行ってみるつもりですが、もし購入不可でしたら時間があれば大阪で並んでみます。
７月３日最初に京都に立ち寄りします。
夕方から梅田に２泊なのでまた質問させて下さい。
宜しくお願い致します。

　　　　　　　　　　■毎日新聞廃刊か■


★祭り★
「日本の母は息子の性処理係」毎日新聞が捏造記事22
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1214741316/
★祭り★
【毎日新聞】ネット上に変態報道の処分と無関係の社員を誹謗中傷する書き込み→名誉棄損で法的措置を取る方針★62
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1214749709/

オカルト板　http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/occult/1214722851/
英語板 http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/english/1213971760/
大規模OFF http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1214614538/
YouTube板　http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/streaming/1214375128/
医歯薬看護板　http://school7.2ch.net/test/read.cgi/doctor/1214482587/
ニュー速 http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1214694982/
医者 http://society6.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1210492753/
マスコミ http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1214603376/

大阪でケーキ屋じゃないけど
梅田大丸に在る蘭館ってコーヒー専門店のケーキが美味しいよ
今だったら桃そっくりケーキがお勧め

７７です。
８４さん情報ありがとうございます。
ちなみに今日堂島ロールを購入できました。
明日の朝にでも食べてみます。

堂島ロールは今名古屋で大ブームらしいぞ。
新規出店したら毎日長蛇の行列でなかなか買えないらしく、
大阪まで来て買ったほうが早いとか言われているらしい。

そこまでして買いたいとは思わんが。

久々にマダム・ヨーコ買ったけど小さくなってない？

ごめん。店のサイトに書いてたわ。
＞５月１日より価格維持しサイズを二割縮小
だって。

知り合いのお祝いにケーキを買おうと思っているのですが、梅田周辺でオススメのケーキがあれば教えていただけませんか？

20歳の女の子なので、（美味しいに越したことはありませんが）味よりも見た目重視にしようかと考えています。

値段や大きさ、形（ホールかショートか等）は特に希望はありません。
詳しい方、どうかアドバイスお願いいたします。

りくろーおじさんのまるまるケーキっておいしいですかね？

↑あの値段なら全然美味しいと思う

>>89
阪神のヴィタメールでいいんじゃない？
見た目も味も申し分ないから。
ちょっとお高いけどね。
見た目だけならグラマシーニューヨークもいいんじゃないかな

>>92
いつも阪急や大丸で済ましていたので阪神は盲点でした。
早速明日下見に行ってきます。
ありがとうございます。

お洒落なイメージはあるのですが、あまり行く機会がないハービスも候補に入れているのですが、西梅田あたりでいい感じのお店はないでしょうか？

>>93
リッツカールトンのケーキは？
美味しいし、見た目もふつくしいです
若い子には受けると思うよ、高いけど

平成１９年度　実質公債費比率の状況　（数値は平成１６年度から平成１８年度の３ヵ年平均）

●政令指定都市　ワースト１５（単位％）

　１　　横浜市　 （２６．２） 　　 ┏━━━━━━━━
　２　　千葉市　 （２４．８） 　　 ┃　それでも
　３　　福岡市　 （２３．０） 　　 ┃
　４　　神戸市　 （２２．３） 　　 ┃　大阪の借金が
　５　　川崎市　 （２１．１） 　　 ┃
　６　　名古屋市（２０．９） 　　 ┃　一番ひどいように
　６　　広島市　 （２０．９） 　　 ┃
　８　　京都市　 （１９．３） 　　 ┃　報道する
　９　　仙台市　 （１７．７） 　　 ┃
１０　　大阪市　 （１７．５） 　←┫　東京のマスコミ
１１　　静岡市　 （１５．７） 　　 ┃
１２　　浜松市　 （１５．５） 　　 ┗━━━━━━━━
１３　　新潟市　 （１５．１）
１４　　札幌市　 （１４．５）
１５　　堺　 市　 （１２．６）
ttp://www.soumu.go.jp/s-news/2007/pdf/070907_2.pdf

阪神のマールブランシェはどうかなと思ったが夏物ケーキはいまいちだったな
春のハチミツやいちご練乳、メロンはかなり良かった

HARBSのケーキ大きくて味もうまー。
ベイクドチーズケーキ好きだったのに
もう作ってないのが残念。

HARBS、ラズベリア食べたけど不味かった…

近鉄のキースマンハッタンが好き

HARBSのケーキは冷凍長期保存ケーキだよ。
大量に作り置きしてとりあえず凍らせた物を、少しずつ解凍して売ってる。
だから、いつ作ったケーキかわかりません。

五感、うまいんだけど、接客がなってない女がいるのが物凄く残念
空いてる時にいったのに案内されたのが何故かギチギチに客詰めてる部屋
他に空いてる部屋あったし荷物多かったから「あそこはだめですか？」って聞いたら
超嫌な顔をされて（ふてくされ顔）無言のまま案内
超怖ぇーよ…
お冷持ってくる時もまだ嫌な顔のままだったし
ケーキもってきてくれた人は優しかったTT

HARBS程マズーなケーキも珍しいよね。。。
マズイのにデカイからマズさが続いちゃうんだよ・・・

HARBSのクリームって、凍らせて解凍しても大丈夫なように、
何か科学的なものが混ざってるっぽいよね。
普通より油っぽいというか変に固いというか。

HARBSのケーキうまー

ケーキからは外れるんだけど、
チョコ好きの人への手土産にマダム・セツコのチョコにするか
ゴディバにするかヴィタメールにするかで悩んでる。

味が濃厚なのって、ヴィタ＞ゴディバ＞マダムの順？

私が貰うんだったら、その３つよりデメルかなあ
パッケージかわいいし、でも自分では買いにくいブランドだし
個人的に濃い度ではゴディバ＞ヴィタ＞マダム

パレドオールで

自分もチョコならパレドオール。
ゴディバは甘い。

ブールミッシュはどう？

大阪市内でスポンジケーキのみを販売してるお店誰か知りませんか…
家にオーブンレンジがないので自宅で焼けませんorz
デコレーションは自分でしたいのですが…
どこかないですかね

>>109
バレンタインとかクリスマスとかの前には
スーパーとかロフトやソニプラみたいなとこでも売ってるけどね。
大きめの製菓材料売り場に行けば年中売ってるんじゃない。
袋入りのパンみたいなもんだから味はまぁ知れてるけど。

近所のケーキ屋さんに片っ端から電話して聞いてみるがよろし。
良心的な店なら特別に販売してくれると思うよ。

みんな優しい…
ありがとうございました、とりあえず大きなお店いって探して、なかったらケーキ屋さん片っ端から当たってみる(｀･ω･´)

>>112
冷凍でネットでも売ってるよ。
楽天のスイーツ＞菓子材料のジャンル指定で「スポンジ」を検索すると出る。

オーブンレンジ買えばいいと思う

ライフで普通に売ってるけどな
二三個はあったよ

日曜日にコロンビアでオフしまつ。
もし宜しければご参加くだちい〜

８月２４日日曜日夕方開催！
【関西】2008夏☆超巨大パフェオフ【甘党】
http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1218536711/

ない

都島駅から医療センターに行く間にあるお店（名前忘れた）のちっさいチーズケーキ
柔らかくてふわふわでおいしい。

コロンビアの店員のおばはんウザいからやだな

きちぃさんｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

大阪市内で夜11時回っても開いてるケーキ屋さんってないですか
もしご存知の方いたら教えて下さい

ポアール・ド・ノール他北新地とかミナミとか高級クラブが多い場所にあると思う。
当たり前だけど、値段高め。

>>121
マノワール
グレゴリーコレ

新地の本通の中ほど。
並んでるから両方覗いてみたら？

a

ブロードハーストの焼き菓子美味いよね！

ところで
いろいろググってたら

プチプランスさんが『侍』から抜けたのは…
というよりは抜けさせられたのは、マキノ一族の陰謀らしい。。
茨木に新しく出来た『ヒデトワ』？？というケーキ屋さんは、
プチプランス潰しの一環で、もっとプチプランス近辺に二号店を出すらしい。。

だとか

http://r.tabelog.com/osaka/rvwdtl/51223/

ここでは　ヒデトワとプチプランスを比較すればとか
書いてるんだけど

ヒデトワってそんなに美味いの？
食った事ある人いる？
美味いなら買いに行ってみる。

ヒデトワってたしかマキノさんの所でチーフしてた人が出した店ちがうの？

>>127
チーフか何か知らんけど、元マキノの人らしい。

個人的にはプチプランスよりヒデトワの方がまだマシ
そもそもマキノ系で美味しい店なんて皆無
五感も何か関係してるんかな。
詳しい人おしえてー

>>129 はどこのケーキ屋がお勧めなん？

五感＝プチプランス

4店舗9品食べた中で、マールブランシュのモンブラン・ジャポンが
オレランキング1位に輝きました
おなかのキャパシティがあればもっと食べてみたかった

邪魔してゴメン！五感のロールとプチプランスのロールって味そっくりかなｧー？

プチプランスのロール食べたことがないけど
五感のロールとは違うんじゃないかな
ケーキは良く似た物がちらほらと

なかたに亭は最近どう？
本町で食べられなくなって久しいんだけど・・・
あ〜食べたくなってきた。

堂島ロールって有名だからそんなに美味しいのかと買ったけど
クリームが油臭くて自分には駄目だった・・・スポンジもふんわりしてないし・・・

ま、好みですな

【食】中国などから輸入した基準値を超えるメタミドホスを含んだ輸入事故米　大阪の業者が食用として不正に転売
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1220597760/

もし知ってる人がいたら教えて欲しいんですけど、バタークリームのケーキが
食べたくて大阪で良さそうな所がないかググってみたら難波近くのプチボアっていう
お店が出てきました。でも数年前の情報しかなくて・・・。
もしかして今は閉店していたりするのでしょうか?

>>139
ttp://www.mapion.co.jp/phonebook/M02014/27111/0666414549-001/

繋がる？

五感はもともとはちゃうけど、
今はマキノの息子がやってはるんでしょ。
あんまおいしいとおもわへんなぁ

ＧＯＫＡＮキライじゃないがクリームは微妙

北巽のパ・ド・ドゥ、東京の吉祥寺に２号店出した直後に
オーナーパティシエが急逝してあっという間に閉店したらしいけど、
詳細知ってる人いる？

パティシエ一人で大阪と東京のケーキをどうやって作るんだろうとは思ってたんだが、
やっぱ過労死？

これか。
http://kichijoji.keizai.biz/headline/503/
人気店とは知らなかった。
このショーケースのディスプレイはぜんぜん美味そうに見えないな。

東京ウォーカーに載ったときすでに閉店してたんじゃ。
http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/DETAIL/V-TOKYO-4RTBA231/

過労死っていうか、忙しいとこのパティシエみんな
ろくに寝てないんちゃうかな？この前小山シェフは
平均睡眠３時間くらいいうてたわ。

九条南に最近できたMASAってどう？
ホテル出身らしいが
個人的には
つまらん
普通
売り子ねーちゃん微妙
で、もう利用はしない店なんだが

ホテル出身パティシエのお菓子って、
マネキン人形のように感じる事が多い。
綺麗だけど「生きた感じ」がしない。

>147まさにそれ
食材との対話なんてしてねーな
なんでもかんでも生クのせんなや

そもそもホテル自体型にはまりすぎでつまらん
料理もサービスもかっこだけ見た目だけが多いんよね
自己満が多い
連投ｽﾏｿ

アンドリューのエッグタルト大好き！
毎日食べてもあきないわ。

ドエルのシュークリームも生クリームたっぷりでうれしい

BJより一言(;´Д｀)きいたんﾊｱﾊｱ

>>123
マノワールは潰れたよ

>>151
マノワールは新地店は閉めたが都島店のほうはまだやってる。

ttp://mano-pati.blogspot.com/
ブログ見たら数日前に「HPできた」って書いてあるのに
潰れたとかありえないｗ

BJより一言(;´Д｀)きいたんﾊｱﾊｱ

ごめんごめん
もぬけの殻になってたから潰れたとおもったわ

玉造のブロードハーストに行ってきた。レモンクランチ、ピーカンパイ
それからキャラメルムースのヤツ（名前忘れた）を食べた。
風味は良かったが、甘さは強く、「濃い」と感じた。
ほかのケーキはしらないが・・・
さっぱり、軽く、後に引かないのが好みな自分は、2回目はないかも。

今度梅田に行く用があるんですが、
スコーンの美味い店ってあります？
スタバみたいなのじゃなくて、オーソドックスなジャムとクリームがつくやつ。
クリームはホイップじゃなくてクロテッドがいいです。

詳しい方、お願いします。

スコーンならメアリルボーンじゃない？
西梅田の店の方がいいな
ホワイティは狭いし紅茶ポットじゃないから好きじゃない
梅田ならロンドンティールームでも食べられるけど、個人的にはメアリルボーンのスコーンのほうが好きだ

>>2の過去ログのミラーサイトがなくなってしまったので別のミラーを貼っておきます。

過去ログ
01 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1097739646/
　　ttp://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament6/1097739646/
02 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1123577172/
　　ttp://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament6/1123577172/
03 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1139063666/
　　ttp://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament6/1139063666/
04 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1160315336/
　　ttp://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament6/1160315336/

>>157
ぐぐってみました。
とても素敵なお店で行くのが楽しみです。

若干ｽﾚﾁな質問でしたがレスありがとうございました。

天満橋周辺でおいしいお店があれば、教えてください。

>>155
＞ 風味は良かったが、甘さは強く、「濃い」と感じた。

ブロードハーストは確かに甘さ強めだね。
トライフル好きだけどな。

今日オープンした東大阪のシャノワールに行った人いる？
お昼くらいは凄い行列だったらしいけど。
オープニングセールとかあったのかな？

阪神に入っているアンファンのスフレロールめちゃうまかった。
オススメ

兵庫から大阪に越してきたんだけど、
大阪は安くて美味しいケーキ屋さんがあんまりないね。
兵庫なら280円〜350円も出せば、
美味しいケーキが食べられるお店が多いのに、大阪は、
気取った店構えをしてて値段がバカ高いのに
ケーキはあんまり美味しくないってケーキ屋さんが多い。

164の言ってる兵庫は神戸含み？

>>164
この前神戸で元町ケーキ食べた時の印象だが、あまり良い素材じゃなくても甘さのバランスは大阪では食べたことの無い種類のものだったな。
良い素材で高くついても食習慣やセンスの違いが影響するのかもしれん。

吹田のメランジュ本店が今月末に４個千円の感謝セールやるみたい。
パレドオールがメランジュ系列だから実力もあるほうだと思う。

地元が北海道なので辛口かもしれんが、どれほど有名どころでも大阪で生クリームが美味しいケーキに当たったことが無いな。
高くてもいいならチョコレートケーキやチーズケーキはどこも結構美味しいんだが。素材が日持ちするからか。

あと、フルーツ系が美味しい店は阪急地下にある御影高杉の苺ショートくらいしか思いつかない。他に美味しい店ないかな？

吹田のメランジュ本店って何処？
JR吹田駅から近い？

>>167
全然近くない。近いのは阪急の関大前駅。

>>168
ｱﾘｶﾞﾄ
わかんないからやめとくわ

吹田「市」だけど確かに紛らわしかった。申し訳ない。
関大前 メランジュ でぐぐると地図が出てきて駅前すぐなのがわかるが、交通費のこともあるからなあ。

ところで、阪神百貨店で期間限定のモンブランKOBEのモンブランと白カビのチーズケーキ買ってきた。
チーズはトルコアイスみたいな弾力があるし、マロンペーストはフォークを入れると糸のようにホロホロ落ちるし、面白いね。
でもペーストの鮮度は落ちてる気がした。上に乗ってる丸ごとの栗は美味しかっただけにちょっと残念。

>>164
兵庫も広い、大阪も広い。
阪神間で280円はなかなかないけどなあ・・・
大阪は街中より郊外の方が美味しい店がポツンとあったりする。気がする。
泉北はそれなりに選択肢がたくさんあるよ。

兵庫は250くらいで普通に美味しいケーキ食べられる。
ツマガリとか、ケーキ1ピースが280円平均だった気がする。

>>172
いや、さすがに平均ではなくて下限じゃなかったか？
久しく食べてないからうろ覚えだが。
てか、その値段でそこそこのってツマガリ位しかないだろーよ？
大抵の美味しいところはやっぱり350前後〜だよ。

昔はともかく、今は小麦や乳製品の高騰でパンもケーキも製菓メーカーまで軒並み値上げしている。
値上げ前と値上げ後を比較してるのでは。

今はムッシュマキノの下限が290円だったかな。
ドエルが315円。

ツマガリ
ttp://www.tsumagari.co.jp/products/namagashi.html

元町ケーキは確かに安いが、これは家族４人で1000円っていうこの店独自のコンセプトだったかと。菓子ｓパトリーとかモンプリュとかふつーに高いよね。
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000110198.html

ＪＲ吹田からメランジュまで歩いたことあるよ。20分ちょっとだった。

>>80
あかねまるのごしきどらやきはごみちゃうどあほんだら
(´・ω・`)

もぐらやのどらやきもバカにしてもらっちゃ困る

どっちも好きだが
もぐらやに一票

>>177
言っている事は正しいが、あほんだらは余計

たったいまメランジュの感謝セールから帰ってきた。
ものすごい行列。開店１時間にしてもう200人以上は来てたんじゃないかな。
感謝セールは明日もやるみたい。

儲けが1個売って200円とかのレベルなんだから、価格には店舗の家賃がかなり影響してる
と思うよ。
大阪市内の繁華街でケーキ売ろうと思ったら、そりゃあ400円くらい取らないと無理だろ。
逆に集合住宅のある郊外で家賃が安ければ、同じケーキでも280円で売れる。

>>182
でも繁華街にあるのと住宅街にあるのでは実売個数が違うだろ
薄利多売で経費掛かってたとしても100個/日と2000個/日では大きな差はある

流れ切って申し訳ない。
最近、南大阪に引っ越したんだが、この辺りで美味しいケーキ屋ってどんなところがあるかな？
出来れば、岸和田・貝塚・泉佐野辺りで、知ってたら教えてください。

かなり山手だがシャルルフレーデルはどう？
生ケーキもシュークリームも美味いけど
いちおしはドライフルーツが詰まったパウンド

>>185
レス、ありがとうございます。
日根野ジャスコの北側ですね。
今度、日根野ジャスコに買い物に行った時にでも寄ってみます。

>>160
シティモールの中のコカルドはどうかな？

天王寺阿倍野周辺で美味しい店ありますか？
一応ポアールは行こうと思ってるのですが…

>>188
ドルキスは？
阿倍野ﾂﾀﾔのななめ前にｱﾘ

いままで、ルピノーがサイコーとおもたけど
ムッシュマキノ、何あれ！！まじで美味い！なんか細かい細工に
痒い所に手が届くような味がたまんない！！

ルピノーは生クリームやスポンジがふわふわで、作りたてが美味い

褒めかたが宣伝くさいな

マキノで細かい細工なんてあったっけ。。

>>190
関係者乙

>>191―193

宣伝乙とか言う奴、じゃあお前らのおすすめ言ってみろ！
買いに行ってここで感想書くからさ

>>194
ちょっとまてよ。
宣伝乙≠味の批判（もっと上手い店をしってるぜ）
って事は分かってて言ってるのか？

最近行ったところではパティスリー・ラ・プラージュが美味しかったよ。
この店もマキノもまだ１回ずつしか行ってないんでどちらとか比較はできない。逆に言えば明確な力量の差も無かったかも。
比較できるものといえば、ラ・パティスリー・ドゥ・ジョエルはがっかりした。

BJより一言(;´Д｀)きいたんﾊｱﾊｱ

ラプラージュってエクレアのとこ？

>>197
エクレアのとこ。
フルーツ系のケーキが魅力的だったのでレモンのタルトも買ったら美味しかった。
そのうち玉造のブロードハーストにも行ってみようと思ってる。

ほんと勘弁してくれよ麻生さん！　冗談はそのひん曲がった顔だけにしてくれよー！！
あんたが期待されてるのは解散して小沢民主党に政権を譲ることだけなんだよー！！
場違いなんだよーあんたが総理の椅子に居座ってるのはーーーーは〜〜〜〜〜〜〜（ため息）。

みんなに白い目でみられてることにきずけよ！！ＫＹ野郎！！　迷惑なんだよートホホ（涙）。
こうなったら俺たちが引き摺りおろすしかないよなー！！
よっしゃー、みんなで草の根の早期解散要求運動をやろうぜーｗｗｗ

がんばれ小沢民主党！！　顔面身体障害者に負けるな！！　みんなの力で民主党政権を実現するぞー！！　オーーーー！！
がんばれ小沢民主党！！　顔面身体障害者に負けるな！！　みんなの力で民主党政権を実現するぞー！！　オーーーー！！
がんばれ小沢民主党！！　顔面身体障害者に負けるな！！　みんなの力で民主党政権を実現するぞー！！　オーーーー！！
がんばれ小沢民主党！！　顔面身体障害者に負けるな！！　みんなの力で民主党政権を実現するぞー！！　オーーーー！！
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がんばれ小沢民主党！！　顔面身体障害者に負けるな！！　みんなの力で民主党政権を実現するぞー！！　オーーーー！！
がんばれ小沢民主党！！　顔面身体障害者に負けるな！！　みんなの力で民主党政権を実現するぞー！！　オーーーー！！
がんばれ小沢民主党！！　顔面身体障害者に負けるな！！　みんなの力で民主党政権を実現するぞー！！　オーーーー！！

そういえば、五感のスポンジって米粉を使っててしっとりとかふわふわって感想をよく聞くんだけど……。
買ったルーロやモンブランがいつもパサついてるのはハズレ引きまくってるだけなのかな？

北巽のパ・ド・ドゥ美味しかったのになぜ閉店したのか気になっていました。。。
急死されたのですか？

>>201
みたいですね・・・

>>201
店舗があった場所は既に貸し店舗で張り紙されています…
一人で大阪と東京往復してたみたいだし過労だったんだろうか
ご冥福をお祈りします

生野スレからｺﾋﾟﾍﾟ
220 名前：ななしやねん[] 投稿日：2008/10/13(月) 00:23:46 ID:hckDMU/s
>>197
ここの情報によると店主が急逝されたそうです。
いつまで経っても再開しないし店舗は解体されるしで
嫌な予感がしてましたが。。
もうあのケーキは食べられないのですね。
ご冥福をお祈りします。

http://coruha.exblog.jp/9031606/

ご親切に教えていただきありがとうございます。
イチゴのタルト、ミルフィーユ大好きでした。
残念です、、、

近鉄南大阪線、藤井寺駅近くの「ＡＭＡＫＡＷＡ」。前から気になってるんだけど、ここのケーキ美味しいですか？

モンブランのおいしい店ありますか？
マールブランシュはイマイチだった
アンジェリーナのモンブランが好きだけど大阪じゃ買えないのがつらい

ブロードハーストへこの前初めて行ったけど、もう行かない。

　ねっとり甘くて味にメリハリが無い。

>>206
参考になるかどうかわからないけど……。

アンリシャルパンティエ
薄い塩味の台座がアクセントになって飽きない。
メランジュ（本店）
鮮度が高くしっとり。
なかたに亭
栗を絞らず丸ごと使っていて、鮮度が落ちない。

ちなみに一番美味しかったのは、京都の松屋常盤のきんとん（栗）
モンブランじゃないけど栗を絞ったものとしては段違い。

前にモンブラン馬鹿が御影高杉のがうまいって言ってたな

御影高杉はショートケーキがすごく美味しくて他にもいろいろ食べたけどモンブランは印象に残ってないなあ。
マールブランシュはジャポンのほうだけ食べてみて口に合わなかった。

>>207
斬新なモンブランがあるらしいから行くつもりだったけど、どうしようかなあ。

自分はグレゴリー・コレのモンブランが好き
人によっては甘すぎると思うかもしれないけど、モンブランはこれぐらいガツンとくるのが好きだｗ

自分は、御影高杉とグラマシーNYのが大好き。

御影高杉は普通サイズのと大きいのがあるけど
どちらも濃厚ですごく美味しい。
グラマシーNYは評判は悪いみたいだけど、
ここの和栗のモンブランだけは、和栗の風味が
しっかりしていてとても美味しいと思う。
でも、円錐型の方はマロンムースがぼやけた味で全然ダメだった。

濃厚なのが好きなのでグレゴリーコレのもいいんだけど、
今の新しくなったフランボワーズのはまだ食べてないのでわからないけど、
以前食べたノーマルの(?)は、中の生クリームが少な過ぎで
マロンクリームとのバランスがちょっと悪い気がしたかな。

ボストンってケーキ屋さんはどうですか？

今日、谷町のラ・プラージュ行ってきた。
噂のエクレアを食べた。
まあまあ美味しいと思うが、感激するほどのことは
なかったかな。中のチョコクリームが、トッポの芯
を超高級にしたように感じた。（あくまで主観です）
チョコケーキ（コニャック入り）はあっさり軽い感じ
でお茶なしでもＯＫとは言い過ぎですが、スポンジ
部分はやわらかくムースも味が濃くありませんでした。
お酒も特に気になりませんでした。また、買いにいく
つもり。

206です
甘すぎるくらい濃厚なのが食べたいのでまずはグレゴリーコレ買ってみようと思います
他にあげてもらったところのモンブランも食べてみます
ありがとうございます

エクレアなら、梅田と心斎橋の大丸にお店があるAngelique Chibaのエクレア・オランジェは結構良かった。

>>215
グレゴリーコレの新しいモンブラン、
食べたらぜひ感想聞かせて下さい！

自分も濃厚好きなので一度アンジェリーナのが
食べてみたいなあ…
以前はどこかのデパートに入ってたらしいんだけど…

>>210
自分はもう行かないけど、人には好みもあるので自分の舌で確かめたほう
　が良いでしょう。

　大阪は食べ物が安くて、そこそこ美味しい町だからか、ケーキもそこそこの店
が多いようです。
　
　なかたに亭、ラ・プラージュ、コウイチそれに最近出来たロワン・スタージェ
どれも今一だし、イデミスギノのような抜きん出たケーキ屋は大阪には無いのでしょうかね。

フローレンスってどう？近くにあるんだけどおいしいのかな？

抜きん出たパン屋ならル・シュクレ・クールがあるんだけどね……。
ガトーショコラやタルトは結構いける。

>>218にあげられてるケーキ屋って、
なかたに亭以外はこのスレでもあんまり名前あがらないようなとこだよね
　
イデミスギノも元は関西だったし、
探せばありそうな気はするんだけど出逢えない…

少し期待を持って、西梅田のパティスリー・ド・グラースへ行き、パリブレスト
ベリーヌのムースフレーズ等を食べたけど、がっかり。　パリブレストはプラリネ
の香りが弱く、イチゴのムースは家で作ってるのと変わりなかった。むしろ自宅
のほうが美味しい。

ボヌール・ユキコさんについて語れ。

麻生の障害は顔面だけじゃ無かった！！　脳みそはアルツハイマーの末期状態！！　思いつきで喋って後は丸投げ！！　国民の怒りは頂点へ！！
麻生の障害は顔面だけじゃ無かった！！　脳みそはアルツハイマーの末期状態！！　思いつきで喋って後は丸投げ！！　国民の怒りは頂点へ！！
判断丸投げに市町村は困っている。
この体たらくで官僚を使いこなす？？　行財政改革？？　顔面身体障害者　＆　ぼけ老人の麻生には無理です（苦笑）
この体たらくで官僚を使いこなす？？　行財政改革？？　顔面身体障害者　＆　ぼけ老人の麻生には無理です（苦笑）

判断丸投げに反発＝給付金の所得制限−市町村
11月12日16時49分配信 時事通信
　「無責任」「誤った政策だ」「いいかげんな制度」「言語道断」−。
定額給付金に所得制限を設けるかどうかを個々の市町村に委ねると政府・与党が12日決定したことに対し、
判断を丸投げされた格好の市町村は一斉に反発した。

１日も早く民主党に政権交代しないと日本経済は崩壊の危機！！　草の根から早期解散の声をあげよう！！
１日も早く民主党に政権交代しないと日本経済は崩壊の危機！！　草の根から早期解散の声をあげよう！！
１日も早く民主党に政権交代しないと日本経済は崩壊の危機！！　草の根から早期解散の声をあげよう！！
１日も早く民主党に政権交代しないと日本経済は崩壊の危機！！　草の根から早期解散の声をあげよう！！
１日も早く民主党に政権交代しないと日本経済は崩壊の危機！！　草の根から早期解散の声をあげよう！！
１日も早く民主党に政権交代しないと日本経済は崩壊の危機！！　草の根から早期解散の声をあげよう！！
１日も早く民主党に政権交代しないと日本経済は崩壊の危機！！　草の根から早期解散の声をあげよう！！
１日も早く民主党に政権交代しないと日本経済は崩壊の危機！！　草の根から早期解散の声をあげよう！！

ブロードハースト行ってきた。
ケーキだけ食べたらのっぺりしてるけど、スコーンを食べて納得した。
腕は悪くないと思うんだけど、良くも悪くも田舎の朴訥とした感じなんだよね。
むしろ、ついでに寄ったなかたに亭のパラディのほうがいろいろ変だった。
ブロードハーストにもう一度行きたいかといえば、行きたくないかなあ。

コーイチは心斎橋の住所に看板が無かったので、玉造の店は支店じゃなくて移転？

>225　ぐぐれば分かる＞コーイチ

サタケどうですか？

>>206
アンジェリーナでいいってことは和栗じゃないとヤダとか
そういうんじゃないんだね
だったらアルションもオススメ。

守口で美味しいケーキ屋さんはありますか？
３ヶ月だけ仕事で通うことになったので、お勧めのお店がありましたら
ぜひ食べに行ってみたいです

223>>ボヌール花粉じゃないの？

　商売上、不味い店も誉めないといけない。　京都のミディアプレミディ、茨木のジャマン、東大阪の
リョーコそれに元町のモンプリュ等、大して美味しくも無いケーキをあの手この手で
褒め上げている。
　

>>229
ケーキ屋じゃなくて居酒屋だけど
守口駅近く「かりん」のババロアは美味しいかったー。
守口のケーキ屋で美味しい所は記憶にないかな？

>>230
www

>>229
昔、守口に住んでた時は、千林大宮の「ガロ」まで行ってた。
同じ系列のカフェなら門真にある。

【国内】口コミを裏切らぬ味で急成長「堂島ロール」〜姉が朝鮮籍、妹は韓国籍の2人の夢「本物のニューヨークに出店」[11/18]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1227022302/

守口情報ありがとうございました。
居酒屋「かりん」は探してぜひ食べてみたいと思います。
千林のガロ、ネットで場所を調べましたがちょっと京阪から遠いですね…。
早上がりの日があれば、千林の商店街を探検がてら
ガロにも寄ってみます。
情報ありがとうございました。

ヴィタメール新作のタルト・オ・モンブラン美味しかったよ。
ちょっと大きくて高いけど上から下まで栗づくし。
ひょっとして御影高杉のモンブランもこんな感じ？

ラ・プラージュのお店が見つからないので阪神でルピノーのショートケーキと焼きチョコ買った。
濃厚なフランス菓子とは違うけどはっきり甘くしてて、でもなんか食べやすい。生クリームかな？
スポンジはコーイチのが美味しかった気がするけど、生クリームはマキノとかと比べてもルピノーが一番美味しいような。
さすがに旬を過ぎてるせいかイチゴはちょっと冴えなかった。
焼きチョコも３種類の味がバランスよく主張してて美味しかった。

リョーコのケーキを久しぶりに食べたが、全く改善されていない。

不味くは無いが美味くも無い。　わざわざあんな僻地まで行って買うことは
止めた。

一方、ケモンテベロのタルトや焼き菓子は、以前より美味しくなっていた。

これで、ババ、エクレアそれにムース系が改良されれば良いのだけれど。

一口食べた瞬間、驚きや感動を覚えるケーキを出す店は本当に少ない。　

>>237
あ、やっぱりケモンテベロ美味しくなってるよね。
ババは先週食べたけど方向性はあれで完成じゃないかって思う。
少なくともなかたに亭のアリババを遥かに凌駕してる。というか、アリババは微妙だけど。
明日から４日限定でボジョレー版のババを出すみたい。
他のケーキはまだあんまり食べてないんだよね。エクレアは数ヶ月前は微妙だったかな。

>>229
守口駅三郷幼稚園近くのパスタハウス
アリスの夢　のチーズケーキ美味しかった。
他のケーキは（ｒｙ

北摂マダムのバームクーヘンって
なんであんなに人気あるの？？？サッパリわかりません。

238>>ババのクリーム、量的に不満なのと、口に入れたときに糊のような
感じがするのを何とかしてもらいらい。　風味が無い。

　ベックルージュの再開まで一年、待ち遠しい。

>>240
クリームの食感はあんま気にならなかった。ボジョレー版も食べるつもりなのでちょっと気をつけてみる。
やけに突出したレベルの生地はいかにもシュクレって感じなんだよね。
さらにラムも利かせてるのに、中のあっさり味のレーズンのアクセントがはっきりわかるのもシュクレらしい。
クリームはパティシエの今後の技量に期待、かな。

ラ・プラージュのショコラルージュ、ヴァローナのチョコ使用のスポンジがすごくいい。
見た目が似てるからショコラマロンも同系統かも。

焼き菓子を食べるとシェフの力量が測れると思うけど
その点、ケ・モンテベロが別格じゃないかな。
ボジョレー版ババもよかったよね。

ベックのケーキも大好きだったけど時に喧騒感があったかなぁ。

ケ・モンテベロ新作のパート・ド・フリュイも美味しい。
ジャムの湿気を保ったまま固めたような感じで、しっとりしてて甘みと酸味がたまらない。１個９０円というのも良い。
というより、同じタイプのお菓子を他のケーキ屋で見たこと無いなあ。
ボンボンショコラのほうはまだ買ってないから何とも。

>>198
ラプラージュ美味しいよね
店員の女の子も可愛いし

パート・ド・フリュイ、70円じゃなかった？
あれはかなりの絶品だったよね。
ボンボンは、若干クーベルチュールが厚い気がするけど十分許容範囲内。
あれで180円は職人泣かせ。

リョーコはケーキよりもマカロンが美味いと思う。
好みの問題だろうが、マカロンに関しては頭抜けてると思うけどなあ

>>245
レシートを見ると、パート・ド・フリュイ \90
ついでにマカロンは \160

御影高杉のタルト・マロン買ってみた。
ヴィタメールのタルト・オ・モンブランのほうが栗を食べた気になる。
その割に、タルト・マロンは半分くらい食べたあたりから飽きてくるね。
あと、確かにシュクレやモンテベロのタルト生地は抜群かも、とも思った。

>>247
ヴィタメールのタルト・オ・モンブランって、
ちょっと前(10月上旬くらい)に限定販売ってなってたのを食べたんだけど
それと同じかな？（中がスポンジと生クリームの層になってた）
あれだったら、自分はやっぱり御影高杉の方が美味しかった気がするなあ。
というか、ヴィタメールのはスポンジの割合が多くて
生クリームが少な過ぎで、クリーム好きの自分としてはとてもがっかりでした。
土台がタルトなんだから、中にスポンジ入れる必要無いんじゃないかと･･･。

>>248
ヴィタメールのはマロンペーストのほかに栗のタルトや栗のスポンジ、マロンクリームなど栗をふんだんに使用していたような。
御影高杉のは栗のかけらが入ってるのはいいけどそれ以外は栗じゃない部分が多いからヴィタメールと比較してしまったのではないかと。
栗っぽさじゃなくてクリームっぽさを重視するなら、御影高杉のほうがってのもわからないでもない。

そういやアルションのはマロンペーストと土台の間の生クリームがすごく多かった。
あれ口に合わなかったんだよね。

フ○○ンディーズのあるマンションは事故物件で店主は精神年齢が低い

で

フリアン

エリオスが好きだな〜
ケーキも焼き菓子も本格派でおいしい
けどショートケーキはいまいち

BJより一言(;´Д｀)きいたんﾊｱﾊｱ

>>246
同感です
マカロン最高！

BJより一言(;´Д｀)きいたんﾊｱﾊｱ

へぇ
ケモンテベロ美味しくなったんや
OPENした時全く美味しく無かったの覚えてるわ
なんでこんな店が雑誌で紹介されるんやろってwww

東大阪でおいしいケーキ屋ご存じの方いらっしゃいますか?

256>>リョーコは駄目よ。
毎年フランスへ勉強しにいってるらしいけど、全く進歩が無い。
名物、ショコラ・モンブランなんか、何が美味しいの？という感じ。

ラ・プラージュ
わざと？
と思うほどわかりにくい場所にあるよね

何年ぶりかで、グレゴリーコレのケーキを食べたが、全然変わっていない。
見かけは綺麗だけど、ひとつも美味しくない。　ブログの評判はあてにならない。

アプソリュは悪くないと思うけどね･･････。

>>ラ・プラージュ
実はGoogleストリートビューの写真間違ってるんだよね。

>>257
リョーコまだ食べたことないから期待してたのですが...。
>>258
本当にわかりにくいですよね。
甘い匂いで見つかりました。

なかなかうまいよ！
一度ご覧あれ！！
http://umaiyo1.okoshi-yasu.com/

リョーコまずい？
自分は好きだけどなぁ。

ショコラモンブランはたいしたことないけど
ボヌールのこってりかげんが何とも言えんほど好き。

リョーコのムース系、ねっとりしていて重いのは許せるが、口に入れたときに
素材の味や香りが拡がってこない。　抜けが悪いというか。
タルトは台に密度感が無く、上に乗っているフルーツとバラバラ。
ミルフィーユのパイも以前のほうが軽やかで良かった。

BJより一言(;´Д｀)きいたんﾊｱﾊｱ

リョーコ普通以上だと思うよ

(株)イオン系店舗で１２月２７日夕方、受水槽から、男性の遺体が見つかった
たくさんの飲食店があり、数百から数十万人の客が遺体から流れ出る体液、糞、尿を飲食したようです

民主党副代表 岡田克也はイオン社長の弟
イオンの子会社、グループ会社はジャスコ、ジョイ、マックスバリュなど

４０代の自殺の２０％は健康問題
肝炎やエイズならどうするの･･･
夫や妻や赤ん坊や子供にうつしたらどうするの…
国籍法をとうすため…民主党の圧力なんかないよね…
マスコミに圧力かけたりしないよね･･･

ニュー速http://mam★ono.2ch.net/test/read.cgi/n★ewsplus/1★228061233/
http://cha★ngi.2ch.net/test/read.cgi/m★s/12★28057191/
http://na★midame.2ch.net/test/read.cgi/sh★op/122★8056878/

リョーコは美味い。
けど並んでまで食べるほどじゃないわ
っていうか定休日多すぎ。休みすぎ

リョーコのねっとりムースはフランスにもよくある。　シュクレカカオや
アルノー・ラレール、レクルイユやトリオンフ、それに最近評判のミュスカデット
も同じようなタイプ。　　でもさほど美味しくない。
タルトの土台は小麦粉を固めて焼いただけという感じ。　少しは味付けてしているが。　
せっかくフランスへ勉強に行ってるなら、カール・マルレッティ、フランク・フレッソン
それにテュエリー・ミュロップなど、これは美味いという
タルトを食べさせる店があるのに。この三店はミルフィーユなんかも
リョーコよりずっと美味しい。
　サントノーレならミュルーズのジャックのものを食べたら、本物の良さが理解できる。

市内のケーキ屋でリョーコレベルのところってある？
もしあったら参考までに教えてほしい

>>248
同じかどうかわからないけど昨日もヴィタメールで売ってるのは確認した。
でも後から食べたケ・モンテベロやル・ピノ―のモンブランのほうが好みだった。

ル・ピノー？
それは意外な盲点やったわ。

BJより一言(;´Д｀)きいたんﾊｱﾊｱ

リョーコの一番悪いのは客待たせ過ぎなところかなぁ
エクレア食いたくなってきた

リョーコは美味しいと思わないが、大阪の他の店も総じて不味い。
心斎橋のロワン・スタージェのケーキは綺麗だけれど味が伴わない。
不味い店が繁盛するのは、すべて安物グルメ評論家やちょうちんライターが
悪い。　来栖なにがしとか、ボヌール花粉とか。

そんな273のおすすめを知りたいと思うよ

東大阪のサタケ
味はともかくめちゃくてでかくてめちゃくちゃ安い。
あれをずっと続けていくのならすごく良心的なお店だね。

>>273
評論家やライターが宣伝している店ばかり見てたらそう思うのかもしれない。
でも、大阪のパティシエが揃って未熟な人しか居ないと本当に思ってる？
メディアは最大公約数を求めるけど、消費者は一人一人好みが違う。
パティシエが求める美味しさだってみんな違う。
それを一括りにして総じて不味いと言うのは評論家やライターと同じだと思わない？

一つ一つの店が不味いっていうのは構わないけどね。口に合わなかったで済むことだし。

梅田周辺でフルーツケーキがおいしいお店知りませんか？良かったらおしえて下さい。娘が誕生日なので☆

本当に梅田に限定するなら御影高杉のショートケーキ。値段が抜けてる苺のやつね。
苺の使用量が半端じゃないからフルーツケーキと言って差し支えないと思う。

大阪にお勧めの店は無し。　絶対基準で不味いものは不味い。

梅田からまだ近かったらいいんで(^Q^)/^イチゴのケーキもみてみますけど、フルーツはないですか？すみませんむちゃゆっちゃって（泣

フルーツすぎるのなら心斎橋大丸地下の「ときじくのかぐのこのみ」
果物屋のケーキなのでケーキとしてはイマイチだけど全てのケーキが果物主体だったと思う。大丸のホームページ見たらバースデーケーキの名前入れサービスも確認できた。

でも、とりあえず梅田阪急の御影高杉に行ってみるといいよ。いつも実演してるし、名前入れサービスもあったはず。
ちなみに御影高杉のガトーフレーズ以外のケーキは微妙、だと思う。

北堀江まで行く足があればル・ピノーという選択肢もある。

梅田周辺に限らず、市内の他のケーキ屋はロールケーキ主体かショコラティエが多い印象。

なかたに亭のカライブとマルジョレーヌは俺にはメチャウマ

>>279
単に大阪批判にしかきこえない(笑)

【いきもの】タコの墨から大量のﾌﾟﾗﾁﾅ成分を発見。タコ一匹あたり、平均1.5gのﾌﾟﾗﾁﾅを抽出。日本でも年間150tのﾌﾟﾗﾁﾅ生産が可能に。
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bath/1224823266/l41

本当に美味しければ、そう書きますよ。　なかたに亭にしてもチョコレートの
美味しさに誤魔化されてはいけません。　チョコだけならパレドールが
いい。　リヨンのベルナションで修行したシェフらしいけど、ベルナションの
パレドールというチョコレートよりずっと美味しい。　リヨンで作りたてを
食べてきたので間違いなし。　ケーキの美味しさの要求水準が違うのかも。
イデミスギノのムース級なら絶対に美味しいと言います。
チョコ系も、アンブロワジーやアラビックぐらいであればべた褒めです。

( ´,_ゝ｀)プッ

>>282
カライブういまいよな！もう6回はリピしてる。

>>285
やはり批評家のような物言いだよ。
しばらく後でもう一度自分の発言を振り返ってみるといい。
私にはケーキを冒涜してるように聞こえる。

イデミスギノ信者ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!
極上スレから出てくんなよｗ

　美味しいものを食べてもそのときすぐにはわからないが、後でそれより
劣るものを食べたときに初めて、真の美味しさが理解できる。
　つまり、美味しいとおもって食べていても、それより凄いものを食べたら
もう後戻りは出来ないということ。

その「真の美味しさ」の基準が共感してもらえるかどうか、ですね。
大多数の代表みたいな面されたら引くわーということ。

なんいう上から目線！
うまい棒チョコ味でも満足な自分にはよく分からん話だ。

>>290
なに勝手に決めつけてんの？頭悪いの？

>>290ではないけど、そんなジャンクな舌に育った人でも
日本のチョコと中国のクレヨンみたいなチョコもどき、
または１００菌にある南米産のまぜもんたっぷりの嵩だけ大きいチョコ菓子を
食べ比べたらある程度ピンとくることもあるんでは？

そういうことじゃないよ。
ケーキが好きな言い方じゃない。美味しいケーキは自分が決める、と言っているだけ。
自分がフランスというブランド名の味を知ってると奢って、無知な周りを見下してるのさ。
大阪のケーキを全部制覇したわけでもないだろうにね。
ケーキに感動する気持ちをどこかに置き忘れてきたんじゃないの。

いいこというね

>>295かっこいい

プラージュのエクレールよりなかたに亭のエクレールのが
ボリュームあるしキャラメルクリームが入ってて美味しいですね。
シューもサクサクで美味でした。

バースデーケーキでおすすめの店教えて！！

なかたに亭のエクレールの値段教えて下さい。
なかたに亭でオススメのケーキを教えて下さい。

>>300

￥350くらいだった。

チョコレートのケーキがうまい。
おすすめはカライブだが全部うまい。

東花園にできたケーキや行って来た
値段が高くて小ぶりだったけど　濃厚でおいしかった
特にシュークリームとルデ？ルロ？とかいうチョコケーキがおいしかった

でも東大阪であんなにおしゃれでいいのかしら

短パンマン退治
age

>>302
場所と店名ｋｗｓｋ

301>>全部うまいなんて関係者？　怪しいな。

>>304

説明しずらいんだけど

東花園駅前を南にテクテクするとライフというスーパーがある。そこを信号渡って右に歩いてくと店がある。わかりにくいんだけどね。

名前はリエルグという。

マカロンが全面的に押されてたので買ってみたら意外にウマい。試食もあったしな。180円は高い気もしたけどさ。

近くにできて嬉しいや。

>>301
どうもありがとう

なかなかうまいよ！
一度ご覧あれ！！

http://umaiyo1.okoshi-yasu.com/

>>301
まぁ、チョコは有名だからね。
他のケーキは同じ種類ならケ・モンテベロが美味しかった。

>>306
�dクス。行動範囲内なので今度行ってくる。

>>306
ライフなんてあったっけ？と思って検索かけてみたんだけど、
ひょっとしてカランリーヌの並び？

>>311

そそ カランリーヌとショコラの間くらい

梅田付近でチーズケーキが美味しいところってどこだろう
大阪は久しぶりなので、できれば分かりやすいところがいいな
食べたい度はレア＞ベイクド＞スフレです

>>313
イートイン？テイクアウト？

ごめん、書き忘れてたよ
イートインです

　大阪には、本当、おいしいケーキ屋が無いね。
　

>316同意
見た目だけ

あたり

うちの近所の野○ちごの森マズすぎワロタ

あなた方の周りにだけ美味しい物がないだけね、おかわいそうに

ベイクドならデリチュース
スフレならラフィネ

>>313
大阪駅に売ってるデリチュースのチーズケーキが自分は好き
残念ながらテイクアウトのみだけど

>>306
ttp://kotomari.jp/c4.php?eid=00015
ここか。自分も徒歩圏内だから一度行ってみるわ

>>316-317
パルナスも大阪のケーキ屋やったかな？
パルナスのケーキはバタークリーム使こてたが生クリームが主流になってきて消えていったな
まだ府内に1件だけ在るて聞いた事あるが


( ´ー`)─y─┛~~~

バタクリ食べたい
パルナスはほんとのバタクリ？
不二家とか偽だよね

すみません！予算2500円くらいで新大阪か梅田あたりで平日の夜やってるケーキバイキングってないですかね？？

まえ新大阪のカフェドパリは夜中まで1500円くらいでバイキングやってたんですけど時間夕方までになっちゃったみたいでTT

>>325
黙れよピザ

>>324
同士よ！
パルナスってまだあるの？どこで買えますか？

324じゃないけど、パルナスは倒産しちゃったよ

今は阪神尼崎の駅のところで、
パルナスにいた人がモンパルナスって店をやってるらしい
シュークリームやケーキ、ピロシキ（パン）は売ってるけど、
バタクリはちょっとわからない
中途半端な情報でごめん

　並の美味しさの店ならそこそこあるが、ねっとり、べっとりと舌に
纏わりつくところから抜け出せているところは無い。
　ロワン・スタージェ、ベーシックで本当綺麗なお菓子だけど惜しいな。

>>324だけどパルナス健在のときは食指の湧かないケーキ屋だったからなw
阪神尼は毎日通勤で通るから寄ってみる
>>328ありがとう

>>275
場所教えていただけませんか?

>>325
ビュッフェスレで聞くといいよ

333

新地のキャトルってどう？

シブーストが美味しかったよ。
イートインもできるけど、ケーキ屋さんっていうよりケーキが豊富に置いてある喫茶店て感じだった…場所柄仕方ないんだろうけどね。

久しぶりに「なかたに亭」のケーキを食べてみたが、以前と変わりなく平凡
な味。　カライブは口中でチョコレートの香りが拡がってこず普通にチョコレート
の塊を食べているよう。　これなら芦屋プランのカライブの方がずっと美味しい。
　マルジョレーヌのプラリネはプラリネの味がしないし、下側のクリームも
いたって無味乾燥。　これをガトー・マルジョレーヌとは、フェルナン・ポワン
に失礼だ。

すごーい
専門的
お菓子屋さん?
先生?

いつもの人だよ

あっさりが好みの人もいればこってり濃厚が好きな人もいる
自分が美味しい！と思うケーキ屋が最高のケーキ屋

ショウタニって美味しいですか？評判いいなら一度買いに行ってみようかなと思ってるんですが。

あ、キャトルは狭いですけど雰囲気良かったですよ〜

ケーキは小ぶりだけど美味しかったです。

京阪沿線にある期間限定ショップのスイーツボックスって
同じ店ばかりが回転してる…
もっと色々なお店を楽しめるのかと思ったのに残念

>>336
失礼なのは貴様

いまちょうどカライブ食べてるけど、あながち的外れな感想でもないと思う。
ラプラージュのチョコスポンジのが風味はずっと上かなあ。
マルジョレーヌはメランジュ本店のほうが若干マシのような気がする。
同種のケーキなら神戸元町のグレゴリーコレのアプソリュやケモンテベロのラクテのほうが好き。
アプソリュは最近神戸で食べる機会があっただけで、梅田阪急地下や北新地も同じ味なのかは確かめてない。

↑上にあるケーキ全部食べたけど私はなかたに亭の方が好き　まぁ好みは人それぞれだけど

カライブ、おいしいけど、
同じようなタイプのケーキが何種類かあったら１番には選ばない感じだよね
自分はあのタイプだと、奈良のガトー・ド・ボワのアンブロワジーが好きだ

自分は、グレゴリーコレとなかたに亭だと
全体的にはコレの方が好きなのが多いけど、
アプソリュとカライブならカライブの方が好きだな。

そのラクテっていうの今初めて知って、
ものすごく食べてみたいなあと思ったんだけど
遠くてなかなか行けそうにないなあ･･･
そのタイプのケーキで他にみなさんのお勧めってある？

カライブは台だけがどうしても……あれならデメルのほうが。
でもデメルは一度食べると二度と食べたくなくなるんだけどね。
たぶん、なかたに亭からチョコを取ったらブロードハーストに近い印象になるのでは。

茨木のジャマンのショコラロンは長方形だけどアプソリュ等と同種で同じくらい美味しい。
紅茶のセーデルや自家製アイスも特別美味しかったりする。
ショコラブランも食べたけど、あれはかなり人を選ぶ味かな。私は合わなかった。

>>348
デメルのってザッハのこと？
または他の生ケーキで該当しそうなのがあるのでしょうか？

ジャマン、行ったこと無いんだけど
ショコラロンていうのの他にも気になるのがいっぱいだ。
一回行ってみたいなあ

>>349
そそ。なかたに亭の底のもそもそした部分だけ見たらデメルのザッハのほうがってこと。でもデメルはくどすぎて苦手。
ラクテとかショコラロンはアプソリュとそれほど大きく違わないと思う。それで久々にカライブを食べたら、あれ？　ってなった。
ジャマンはむしろセーデルが特別。あれほどの紅茶を出す店はそうそう無いのでは。

梅田のデリチュースはテイクアウトのみなんですか。。。
梅田の御影高杉とかツマガリとかグラマシーニューヨークとかヴィタメールとかグレゴリーコレはイートイン出来ますか?

あともう一つ教えてください!阪急3番街のGrastiaraって美味しいですか？

チョコムース系ってことで･･･。

ヴィタメールのサンバとジェラールミュロのクーフリボールって
皆さんの評価はどうですか？
自分は、記憶はちょっと鮮明ではないのですが、
どちらも美味しかったけれど、確かサンバはスポンジがやや硬く
それが少し気になり、クーフリは甘めでとても自分好みのタイプ
だったように思います。

>>351
できません。

ブロードハースとがどうして有名か教えてください。

>>351
ヴィダメールは心斎橋大丸地下２階の店舗なら、イートインできます。
心斎橋ではダメかな？

グレゴリーコレは北新地の店なら遅くまでイートインできる。
グラマシーはタカシマヤでできたっけ？

グレゴリー北新地は行けそうです！

ヴィタメールは心斎橋ならOKですか！！ありがとです！

あびこのこじんまりした店構えのアルパマーレも美味しかったよ！

ケーキとちょと離れるのでスレ違いかもしれないのですが
こちらの方なら！と思い質問させてください。

・チョコレートのギフトを送りたい
・相手は神戸の方なので神戸では見かけない物がいい
・大阪市内で買える物
・今の所の候補は、パレドオールとマダムセツコ・・なんですが
　他にもお薦めのチョコレートってないでしょうか？

ケーキだと持ち運びに気を使うのと、相手はよく焼き菓子やケーキを焼く人なので、
自分ではつくりにくいスイーツという事でチョコを選びました。

>>360
淀屋橋のﾃｨｶｰﾙは？

梅田のレオニダス

>>360
ウエスティンホテルの中にあるコンディのチョコもお薦め
なかたに亭がやっているチョコレート専門店ものぞいてみたら？

>>360
最後の一文
私も自分でしょっちゅうケーキ焼くけど、買って食べるのも好きだよ。

たくさんあげて頂いてありがとうございます！
こちらで質問してよかったです。
教えて貰った所をググッていろいろと見てると、よだれが・・・ｗ
どれも美味しそうで自分用にも買おうと思います！

>>361
先月号のあまから手帳にも掲載されているんですね。
素敵な建物にも惹かれます。
>>362
岡本にもあるみたいなので、、、今回は、、、ごめんなさい。
>>363
なかたに亭、以前近くまで行ったんですが場所がわからなくて
結局ケーキ屋さんの方でケーキを買って帰ったという苦い思い出がｗ
ジンジャーのチョコケーキを買ったんですがすごく美味しかったです。
無事にたどり着けたらいいんですが・・・。
>>364
お菓子作りする方は、食べ比べや勉強的な意味も含めて
たくさんお店を御存知で本当にびっくりします。
なので贈り物をする時は、いろいろ考え込んでしまって・・。

皆さんに御意見を頂けて本当にたすかりました。ありがとうございました。

東大阪市にマカロンの美味しい店があるらしいです。でも、屋号も場所も分からなくて…
誰かご存知の方、いらっしゃいませんか？

>>366
>>306のことか？

367さん、ありがとうございます。行ってみますo(^-^)o

宣伝乙ｗ

京都から摂津市に引越してきました。
周辺でお勧めのケーキ屋さんをぜひとも教えて下さい。

>>370

地元で昔から愛されてるのは「ドエル」かな〜
ここ数年で人気なのが高槻の「ほんだ」。
あとは茨木のジャマンとかプチフランス。
あとはシュークリームがコスパ抜群のケーキ屋さん高槻の「ジョフラン」

東大阪といえば外環近くのジャパンの並びにあったチョコレート専門店？がケーキも美味しかった
外国人のおじさんが一人で作ってるのが見えた
奥にあるティーサロンはご近所のおばちゃんで騒がしかったが

チョコの質問が出たので…
リーガロイヤルのティカールはどう？
惑星、きれいだけど味はどうなんだろう？

ロイヤルにティカール？
ティカールは淀屋橋のイギリス人パティシエの店じゃなかったっけ・・・。

惑星チョコはロイヤルだね。
味は普通においひい。万人受けするタイプ。素直に普通に美味しい。
癖が強いチョコではないから、チョコ好きとか食べ慣れてる人にはつまんないかも。

高いチョコとコンビニの安いチョコの
味の差がよくわからないなぁ。
美味いことは美味いけど数倍高い値段で
買う価値は見出せないなぁ。
ゴディバのチョコジュースみたいなのは美味しかったけど

香りも舌溶けも全く違うと思うお

食べ比べれば、明らかに違いはあるんだけどね。
でもどっちが「美味しい」と感じるかは個人差だし、どっちでもいいわけだし。
実際に日本の1５0円前後の明治とかの板チョコを、外国に持っていくとすごく美味しいと言われる。

チロルのキナコ餅も好きだし
なかたに亭のブラックペッパーのチョコも好き。

日本のチョコレート及びチョコ菓子は優秀だよ。安くてもそこそこ美味しいものがある。
製菓用に割れチョコとかわざわざ買わなくても安売りの板チョコで代用したりもする。
ジョニーディップだったっけ？来日した時にきのこの山とかたけのこの里とか
コンビニで売ってるような普通のお菓子を子供へのお土産に買って帰るって話してたのは。

梅田から天神橋ぐらいまででクリスマスケーキのチョコケーキでオススメあったらぜひ教えてくれませんか？

モンブランって結構洋酒入ってますよね？
お酒弱い人なら酔ったりしますか？

>>379
デパ地下で適当に気に入ったの買えばいいと思う。

>>380
和栗のモンブランなら洋酒入ってないことが多い。

>>374
ありがとう。
ティカールじゃなくて、レクラだったね。ごめん。

>>379
チョコケーキといえば阪神のヴィタメール。
まあ、実際はどこのデパ地下のケーキでも
大差なく美味しいと思うよ。

寝屋川市でおすすめのお店ってありますか？

おかだ混みまくり

【調査】大阪の中小企業の6割が雇用の継続･拡大を検討[08/12/24]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1230081485/

ここの評判見て今年はなかたに亭のクリスマスケーキにしました。楽しみですﾉｼ

洋菓子のグリンと、いうのはいまあるんでしょうか。

梅田の阪神デパートのバームクーヘンは濃厚でおいしいよな。　

阪神っていってもバームクーヘン売っているところ１店じゃないような。

いつも並んでるのは、ハリエ？
焼きたてのをカフェの方で食べたけど、めちゃ馬。
焼きたてのフカフカを阪神でうって欲しい。

>>389
具体的に店名を教えてくれよ〜

焼きたてなら普通のパンでもウメーよ

　なかたに亭は全然美味しくない。

今の平和な生活ができなくなりそうです。大好きなお菓子を食べることも買い物やさえも・・・・
女性の方、必見。
最後まで確認してください、考えてみてください、お願いします 。
http://www.stickam.jp/video/178593768

>>394
えっ？おいしくないの。
どこならおいしい？

阪神梅田地下のヴィタメールがいいんじゃない。
ラ・プラージュもいいよ。

>>396
いつもの奴だろ

>>397
�d！
先月横浜から引っ越ししてきました。
大阪の老舗って聞いて喜んで行ってたよ。
やっぱり関西はレベル高いね。

これから梅田行ってきます。

コカルドってたまにお土産で貰うけれど割と美味しいね
全然名前を知らなかったんだけど何でだろ？
貰わなかったら素通りしてた

>>400
コカルドは洋酒の効きまくったパイシューが好きだ

ケーキやクッキーはコカルドのしか食べないよ。

いまだコカルドより好みの抹茶ケーキに出逢ったことがない
あのムースとスポンジと、そこに加わる羊羹の絶妙なバランス…
言うことない、最高だ

コカルドは大阪帝拳

ハリエ　客を並ばせるのがうまい

みんなクリスマスはどこのケーキ買ったの？
手作り？

大阪にはろくな店が無いけど、滋賀には良い店があります。
大阪を捨てて、滋賀のケーキ屋に行きましょう。
w.ボレロやフラブールとか。

ケーキのためだけに滋賀まで行ってられない

滋賀に行くくらいなら岸辺に行く

いい加減うぜえよお前
死ね

>>406
芦屋のﾌﾟﾗﾝ

409>>ケ・モンテベロ？　生菓子はまだまだだけど、焼き菓子はよくなりましたね。
放っておいても客が集まる大阪で有名人と嬉しそうに写真に写ってる店
よりも滋賀の店のほうが中身が濃いですよ。

BJより一言(;´Д｀)きいたんﾊｱﾊｱ

滋賀のどこの何がいいか具体的にいえよ

岸辺くんだりまで、わざわざ行かんよｗ
ほっておいても集まる立地ではない。滋賀に住む人には地理的な事にうといんだろうけど。
パンが美味しいからついでに買ってみるだけ。生菓子はあの辺のケーキ屋なら平均点ぐらいか。

たまたま祖母が草津に住んでるからボレロもフラブールも知ってるけど
美味しいとは思わなかったなぁ。普通。大阪にあっても、潰れはしないけど
取材とか雑誌にのるような店にはならないだろうね。

大阪に旅行に行くんだけど、チョコ系（出来たらフォンダンショコラ）が美味しいとこってどこだろう
大阪第一ホテルに泊まるんで、そこから歩いていけるくらいだといいんだけど

>>415
チョコならハービスエントの中にあるパレドオール
フォンダショコラならリッツカールトンの中のチョコショップ
どちらも余裕で歩いていけますよ。

パレドールのチョコレートは美味しいですね。　ケーキはもうひとつですが。

パレドオールのチョコレート美味しいかなぁ・・・。
良い意味でも悪い意味でも、小さくまとまっててなんかもう一息っていう印象だ。
高級感だけを全面に押し出してるけど、上っ面だけというか。

同じ値段帯でもドゥバイヨルの方がさすがに洗練されてる。
あ、場所が遠いか。心斎橋か。

ブロードハーストってどう？
おすすめありますか？

好みがはっきり分かれそうだけど、スコーンの味はイギリスらしいんじゃないかなあ。

レスありがとう
案内図見たら結構分かりやすそうな場所だし、不慣れでも迷子にならなくてすみそうだ

ただ、ＨＰ見る限りどっちも高級路線ぽい？
ジーンズとダウンみたいなラフな格好だと浮くかな？

リッツホテルの中にあるから、ちょい高級路線。
ジーンズとダウンよりは、ちょっとしたコートを羽織ってた方が浮きにくいかも。
とは思うけどホテルの中だから旅行者はカジュアルだったりするから
自分が気にしないならＯＫ。
普通のケーキ？のフォンダンショコラをイメージしてたらちょっと違うかも。

エントの中は、ジーンズでおｋ。
とは言っても、ちょっと大人な客層をイメージしてるエントなので（高級ブランドも入ってる商業ビル）
綺麗目がベター。

気遅れするようなら、デパ地下（阪神とか）をぐるっとしてみるのも楽しいかも。
ｳﾞｨﾀﾒｰﾙのチョコとかある。阪急ならマダムセツコのチョコ。
ハリエのバームクーヘンも行列ができる店なので、行ってみるとよいかも。

フォンダンショコラのお薦めは特にない。すまそ。

>>420
�d！
口コミ見ても極端に意見が割れてるから
どうしようかなと思ってました。
かなり甘〜い？

スコーン買いに行ってみます。

>>423
いや、逆。
お菓子っぽくない田舎くさい味。
小麦を加工したものとしてはこういうのもありかなあ？　と。
ケーキでそれをやると激マズ。

ここ見てから行けば良かった。＞ブロードハースト
本番のおいしさが楽しめるのかと思てた。

ショボン・・・。

焼き菓子は妙に粉っぽいし、
スコーンも変にガチガチしてて、脂濃かった。

>>425
お疲れ様です。
店主がイギリス人だから、その味が本場のスコーンの味なんじゃないかな。
日本でも、京都の和菓子は甘さ控えめで竹や笹の味、苦みなどがはっきり付いたものが高評価ってことが結構ある。
フランス人が栗蒸し羊羹や麩まんじゅうを食べたら同じ感想を抱くかもね。

初詣ついでにコカルド行ってみた。
シェフのおすすめしか食べてないけど、ビターでコクがあるね。
なんとなく、クリームは飽きやすそう。
でも、チョコはアクセントの付け方が上手くて結構複雑な味かも。
これなら、ひょっとしてティラミスが美味しいんじゃ……。

>>426
�d！
気を取り直してティラミス買いにいってみます。

材料がよく混ざってない感じだった＞BH

ケーキを連想して行ったら間違いなく別物だからガッカリするよ。菓子って思わなくていいよ、あそこのは。

ゴールデンレス！！これを見た人は今年一年幸せになれます
　　 ∧l二|ﾍ
　　（・ω・　）　　おいらをどこかのスレに送るんよ
　./￣￣￣ﾊ　　　　お別れの時にはお土産を持たせるんよ
　|　　福　 | |
　|　　袋 　| |,,,....
　 ￣￣￣￣

現在の所持品： 帽子　ハロゲンヒーター　エロ同人誌　僕の柳葉刀　アンリミテッド・サガ
　　　　　　　　　　００ライザー　たなばた原酒　M2200HD　魔人ブウ　システム英単語
　　　　　　　　　　四八(仮)　ジャンライン　パーフェクトクローザー　魔法少女アイ惨
　　　　　　　　　　お百姓さんが作ったスイートポテト　瀬古利彦 桃 週刊少年ジャンプ
　　　　　　　　　　エアーズアドベンチャー　湯たんぽ レモンタルト6個

>>429

(*^^*)つ　携帯　　

復活して欲しい菓子スレに行ってらっしゃ〜い

さっき箕面にあるエストサブロンに行ってきたんだけど、すっげー感じ悪かった。
客を睨みつけるだけでいらっしゃいとか何も言わない。
閉店間際？だったから入ってほしくなかったみたいだが。
それでも閉店30分前だったし、もう終わりなら終わりで言ってくれれば良かった。（ケーキはたくさん残ってたが）
もう二度と行かないし、近所のオバチャンたちに言っやろうと思う。

閉店３０分前に、残ってるケーキを買ってくれるなら　神　降臨！！　てなもんだけどなｗ

近所のオバちゃん攻撃は効きそうだ。

>>431
で、肝心の味の方はどうなのよ？

>>432
だよなー。残りもんは捨てるより買った方がマシなのにこの仕打ち…

>>433
味はまあまあ。ハズレは今までなかった。

書き忘れてたけど、あまりにも感じ悪いんで店を出ようとしてたときにドアにブラインドが挟まってたんだが、
それを取ろうとして店員がもたついてて、なかなか店を出られないし店員も気づいてない様子だったから
「出たいんですが」と言ったらものすごい形相で「ちょっと待ってください」と言われた。
気分悪かった。

梅田〜難波〜天王寺辺りでどこか
オペラでおすすめのってないでしょうか？
最近なぜか無性に食べたくなったのですが
オペラ自体どこにでもあるというわけでもないようで･･･。
できればクリーム比が多めで濃厚なのだとうれしいです。

アルションがおすすめ

リョーコのショコラモンブラン、あの寝ぼけた味はたまらない。
褒める人の味覚が信じられない。

>>437 今でもかなり並んで待たないと買えないのですか？

ルピノーって美味しいですか

まあ、人気店やメニューに厳しいこといえば、自分の味覚が優れてるって
アピールになるって勘違いしてる輩は多いよね

>>439
私は好きですよ
北堀江と阪神百貨店でよく利用します

>>436
ありがとうございます。
ぜひ試してみたいと思います。

あびこにあるジュリアのケーキおいしいよ

ルピノーは生ケーキよりクッキーとかの焼き菓子の方がおすすめ。

ジュリアのケーキは甘さ控えめで美味しかった

つーか、最近のケーキはどれもこれも甘さ控えめだろ。

ジュリアはチーズケーキが美味しそうだね。

ルピノーの辺りなら村嶋の焼き菓子も……和菓子屋だけど。

ジュリアっていうところ、見たけど
どれも自分にはクリームの層が薄過ぎっぽくて
食指がびくともせんかった･･･

味に自信が無いのか、チョコレートとチーズ乱用の店が多い。

チョコレートとチーズ乱用大歓迎！

･･･まあ、舌に自信は無いけど。

ありがとうございます。とりあえずルピノーでケーキと焼き菓子買ってきます！

大阪で一番好きなケーキはりくろーおじさんのチーズケーキだ。
コストパフォーマンスも味も最高。
レーズンが絶妙に効いてて美味すぎ。

どこかのブログで見たけど、23日から東急東横店ですごいイベント
あるみたいね。
関西からは、モンプリュとケ・モンテベロ、それからどこだったか。
モンサンクレールとヨロイヅカのデセール食ってみてー。
自分も参戦します！

梅田難波で駅近くでモンブランの美味しい所ありますか？
できればあっさりめの。
友達に買って行きたいんですけど。。

>>454
阪神やそごうに入っているマールブランシュのが無難だと思うよ。

マールブランシュのモンブランは美味しくて好きだけど
>>454の希望の「あっさりめ」には合わないかと・・・。

あっさりめで美味しいとこは知りません。
否定だけのレスでごめん。

アルションとかアンリシャルパンティエとかマールブランシュとか？
でも全部濃いな・・・

>>454
阪神と高島屋に入ってるシェコパンはどう？

>>454
生クリームの濃いのが駄目なのか栗が濃いのが駄目なのか、にもよるね。
どちらにしてもマールブランシュのモンブランジャポンなら問題ない。
けど、私の口には合わなかった。
上質なこしあんのようにきめ細かいので、かえって栗の鮮度が落ちやすいのかもしれない。
だから通常のモンブランは洋酒を強めに利かせてるのかもしれないが。

>>459
栗の鮮度って？
栗の甘露煮？ペーストを使うから鮮度は関係ないと思ったけど

モンブランのレシピをちょっと見てきたけど
マロンペーストにバタークリームをミックスする作り方と
マロンペーストに生クリームをミックスする作り方と
生クリーム・バタークリーム両方をミックスする作り方があった
どのパターンがあっさり目に出来上がるんだろう

１００円ケーキみたいな
栗きんとん風の黄色いマロンクリームが
申し訳程度に乗っているタイプが
一番あっさりしてるのかもしれない

>>459にほぼ同じ。

マールブランシュって濃い？
自分はマロンクリームが水っぽくて
あっさり過ぎに思ったよ･･･

>>460
スーパーに売ってるようなのはミョウバンなどを入れて賞味期限伸ばしてるから。
小豆だろうと栗だろうと加工後も鮮度は関係あるよ。
注文を受けてから栗を搾るモンブランもあるくらいだし。

>>461
塩や酒など、アクセントになるものを利用して、その分だけ糖分を減らす。

>>463
なるほど　加工品の鮮度のことなのか　了解
ただ
例えば栗の甘露煮とか濃い蜜に漬け込む加工品（保存食）は
ある程度の日にちが経った物の方が味も良いとも言うよ
変な人工物を入れずに砂糖や酒オンリーが前提だろうけど

＞その分だけ糖分を減らす。
あっさりって糖分が少ないことなのか
つい油脂分の方のことかと思ってたよ

>>464
＞あっさりって糖分が少ないことなのか
＞つい油脂分の方のことかと思ってたよ

糖分・油脂分総合してだと思うよ。
油脂分少なくても甘さが強かったら
あっさりとは言わないだろうし、そのまた逆も。

>>464
漬ける時間は長くてもいいけど潰してからの時間は短い方がいい。

好みにもよるだろうけど、水気を残しつつ新鮮なうちに食べるのを前提にしたときが一番あっさりで美味しく作れる。
日持ちさせるために水分を減らしすぎるとまずくなるけど、酒や油を増やして補えばかなり長持ちするようになる。
デパ地下のは加えて冷凍保存してるんだったか。

特殊な方法として、ペーストが外気に触れないように別のものでコーティングしたり、粒を大きくして生地に練り込んだりする手もある。

みなさんいろいろありがとうございます。
友達がモンブランの美味しいのが食べたいみたいなので、多分濃いめでも美味しければ大丈夫だと思います。
電車での移動になりますので、行ける範囲で買って行きますね。
ありがとうございます！

ケモンテベロのタルトショコラが美味しい。
他のタルトは当たり外れが大きいけれど、これだけは堂々と胸を張れる味。
ちなみに、軽く温めてチョコをトロトロにしてから食べました。

以前あった書き込みを見て、レクラで惑星チョコの詰め合わせを買って、
友人にお土産に持っていったところ、大変喜ばれました。<(_ _)>
他にもきれいで(めずらしくて)、おいしいチョコあれば教えてください。

>>469
レクラ　どこにあるんですか?
私のお薦めは、遠いですけれど神戸北野のカファレルです。
イタリアチョコで、きのこやフルーツの形のもあります。

>>470
レクラはリーガロイヤルホテル大阪の１Fにあります
惑星チョコ、バレンやホワイトデーの時期は早く行かないと、
売り切れの場合がありますよ。

レクラで売り切れだったら、お酒入りチョコはどうよ。
ドンペリニョン・ルネシー・山崎はまいうー。

BJより一言(;´Д｀)きいたんﾊｱﾊｱ

ラ・デュレって店のマカロンもらったけどめちゃくちゃ美味かったわ

>>471
ありがとうございます。週末に行きます。

レクラも落ちたわね
なんで自分でチョコセミナーやらないの？

金と出席率クリアで取得した資格や料理学校を経歴と称して並べる
胡散臭い経歴のチョコレート好きフードアナリストと
岡井パティシエでセミナーするんだって。

リーガ、何も知らないのかしら？
ちょっと調べたら、明らかに資格商法だってわかるのに。

フードアナリストってどうよpart3
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/lic/1219712639/

誰だって、どんな会社だって、死角や盲点はあるよ。
だからお客様の声というものを大事にしなければならないわけで。
気になるならリーガに問い合わせてみたらどうだろう。

りくろーおじさん500円でワンホールは不景気の見方すぎる。
しかもふわふわしっとりで他で1000円で売られてもおかしくないレベルでうんまい。

>472
山崎入りのチョコってどこに売ってますか?

>>470
ありがとう。面白そうですね。
一度買ってみます。

ロッテの期間限定の山崎入りチョコならアルプラザのスーパーで400円弱で売ってたけど。

小山ロールの小山が関西電力のＣＭにでてたのをみて驚いた

>>478
並ぶのが大変

>>483
難波以外ならすぐかえるんだぜ

つーかもうりくろー500円で買えないんだぜｗ
約600円ｗ

>>483-484
難波でも焼きたてじゃなかったらすぐ買えるんだぜ。

並んでる人がみんな買って温かいうちに食べるわけじゃないだろうに
なんで数時間前に焼いたやつじゃ嫌なんだろう。
昨日の、とかなら並んでも焼きたての方がいいけどさ。

リーガのチョコセミナー六千三百円高杉。
フードアナリストの女の鼻につまった話し方、耳につく。
レクラマニアなら知ってる事を上から目線で語る。
自慢話も聞きぐるし。

０

>>487　
このフードアナリストは金儲けで資格団体利用してイベントをやってるみたいｗ
お菓子屋の現場で働いていたら机にチョコレートをしのばせると非常識な自己紹介で公開しないっしょ。

東京に住んでるんで、ケ・モンテベロは食べた事ないけど、超絶品がいくつか眠ってそうな予感。
ブログで見たタルトタタンの焼き色には思わずため息が出てしまった。

明日渋谷東急へ買いに走るぞ

栗系おいしいとこないー？

今年のモンブランはどこもスモール化（特にマロンクリームの減量）が
顕著で悲しい…。原料高で厳しいのはわかるけど、
単純にクリームだけ減っている物に限っていうと、
一応完成されていたであろう「土台とクリームのベストバランス」が
崩されているわけで…。
モンブランファンとしては、多少値上げしてもいいので
より完成度の高いものを売って欲しいと思う。

>>490
タルトショコラやババ・オ・ロム、袋に入ってない焼き菓子系（ファーブルトンやカヌレ・ボルドレなど）がお勧め。
特に焼き菓子はオーナーのル・シュクレ・クールのパンに似てる。
パート・ド・フリュイも珍しくて美味しいよ。
モンブランはしっとりしてる。

>>493
ご丁寧にありがとう！

急な所用が入って、東急の催事に行くの遅れちゃった…

結構良いブース取っててショーケースはガラガラ…案の定、焼き菓子（タルト）系は全て完売してた…

モンブラン、ムラングシャンティーだけ買ったけど、やはり焼き菓子系が得意なだけあってメレンゲに一工夫してあった。
すごく香ばしくて大物の片鱗を感じさせた。

大阪行ったら絶対行ってみるよ。ありがとう。

昨日三田のエスコヤマ行ったら定休日だったＴＴ

>>495
調べてから行けばいいのにｗ

>>485
マジで？いつから？
バターや小麦粉の値上げかやっぱ？
でもまだそれでも安いよなあ。

>>497
マジでマジで
去年の秋ぐらいからかな？
ちなみに「にこにこりくろーる」も1050円から1260円に値上げした
確かにそれでも十分安いんだけどね

何言ってるんだ、りくろーおじさんとこは
もう1年近く前に値上げしているというのにｗ
ttp://www.rikuro.co.jp/kaitei.html

梅田阪急や楽天ヤフ店もあったみたいですが
香楽味庵ってごまもちの店がどうなったかご存じの方いらっしゃいますか？
スレ違いかと思いますが、家族に頼まれて探したんだけど無かったので

>>500
天満の本店はずっと閉まってるし
御影クラッセにもあったはずなのに撤退してるし
ずっと気になってます。

今日、ケモンテベロに行ったら、東急に出展したという新作が置いてあった。
フォレノワールだったっけ。
美味しいというよりは外国のお菓子という印象が強く、あまり日本人の口に合う感じではなかったが。
マカロンのマロンカシスは美味しかった。

マカロン食べたことないのですが
どこかオススメの店があれば教えて下さい

大阪でマカロンおいしいとこって思いつかない
強いていえばリョーコあたりが無難かな？

>>504
ありがとうございます。

マカロニ食べたことないのですが
どこかオススメの店があれば教えて下さい

through

>>501
レスありがとうございます。これでスッキリしました！
売ってないと思うと、無性に食べたくなります。

>>490
大阪のスレなのに東京の渋谷から見てるんやね。
何でここに来る必要があるの？

>>509
あんたの表現感じ悪杉　同じ関西人として恥ずかしいわ
普通なら「関東の人もこのスレ見てくれてて嬉しいわ」て言うよ

>>510
同意

>>509
普通に考えて、渋谷東急に出店してるから評判を見にきただけだろ。

>>510　あなた大阪の人ではないですね。

今朝のがっちりマンデー（TBSの番組）
「ご当地お菓子」で儲かってる物として堂島ロールが出てた。
今ってすごい行列出来てんのね。開店前に150人が並んでるんだって。（堂島の店）
開店2時間前から並んでるとか言う人もいた。
ほんの2、3年前は全く並ばず買えたのに。

開店前に150人って・・・
あんな狭い道に150人も並べるところあるの？
美味いのは美味いけど、しょせんﾛｰﾙｹｰｷなのにね・・・
近くの堂島ホテルロールでいいんじゃないの？

>>515
渡辺橋に並んでたよ

堂島ロールごときで並ぶって大阪人ではないでしょ。
クリームが多すぎて胸焼けします。
１切れならおいしいんですけどね。
全国の似非グルメさんが知ったかぶりや評判だけで人気なのでは？

大阪でオススメのミルフィーユありませんか。
好みはずっしり重たい感じのが好きです。

モンテベロってやってるの？先週ずっと閉まってた。。

>>519
29日まで冬休みやったよ。

小山ロールと堂島ロールどっちが美味しいかな？

>>520　そうだったんですか！来週行きます
>>521　私的にはエスコヤマのほうが好きですね〜

>>514
別に１ヶ月前でも並ばず買えたけど？
ＴＶに出た直後とかは時間によっては混むけどね

>>514
行列がちょっと短くなってくるとテレビに露出して
行列を長くするように仕向けてる。

>>523
何が気に障ったの。その喧嘩腰。

>>523
毎週土曜日の午前中に四ツ橋筋を通るけど
まちがいなく並んでる

ちちんぷいぷいの迷ってる人にロザンが道を教えるコーナーで
堂島ロールに面接に行く人が登場して、店まで案内し
作っているところを見学し、新作ケーキ紹介はヤラセとしか思えなかった

シコミでしょう

>>527
ロザン、まだそんな地道な仕事してんだな・・・

レクラのセミナ、行きたかったー！

>>525
けんか腰ってｗ
ＴＶの戦略に乗せられて一緒に宣伝するような書き込みするから

>>526
土曜なんて一番混むでしょうよ

たんぱん

並ばずに買えたよ！って書き込みのほうがよっぽど宣伝くさいんだが

マノワール、都島も3月で閉店らしい

>>530
フーアナ乙

堂島ロール。　大量生産された、単なるロールケーキ。

>>536
せいぜい一本1000円位の価値しか無さそうだ。

>536
確かに、スポンジもクリームも普通だね。
今となっては、同じなロールケーキが色々出てて、そっちの方が美味しかったりする。

堂島ロール隔離スレ2
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1208052497/


堂島ロールは専用スレがあるのでこちらへ

MONROSEっていう芸人の人がプロデュースしたモンブラン今日、梅田のヨドバシカメラで買ったけどパサパサのカップケーキみたいな味で期待してたのにかなりガッカリしたよ‥

>>540
MONROSEはブランド名じゃないのかな？
やすよともこがプロデュースだったはず。
以前テレビで見たけど全く美味しそうに見えなかった。

>>541
>>540じゃないけど>>540は
MONROSEっていう「芸人の人がプロデュースしたモンブラン」で
「MONROSEっていう芸人の人」がプロデュースしたモンブランでは無いと思います。

難波の高島屋でバースデーケーキを買おうと思っています。
おいしくて、見た目にもインパクトがあるケーキを買いたいなと思うのですが
オススメのお店があれば教えていただけませんか？
去年は「パティスリーMIYAMOTO」のももいちごのタルトを買って
見てビックリのおいしいケーキで大満足だったのですが、持ち帰るのが大変なので・・・。

すみませんが、よろしくお願いします。

>>543
高島屋でインパクトのあるケーキっちゅーと
シェ・コパンで週末限定発売の“長すぎるロールケーキ”かな？
味はあっさりして無難においしい
でもまぁこれも持ち帰るのは大変かもｗ

>>539
誘導乙です。

>>544
全長48センチ？もあるのですね！とても楽しそうなのですが
電車で持ち帰る事になるので、ちょっと難しそうですｗ
レスありがとうございました。

>>544
今日、売ってるの見たわｗ
確かに見た目のインパクトは凄かったが、スルーして無難にコムシノワのトライフルにした

Chat Noir!!

値段に糸目つけないなら、HARBSのミルクレープ１ホールもなかなかインパクトあると思うｗ

543レポートでも論文でもないんですからだいたいは、理解してもらえますよね？そこまでネチネチ誤字を指摘されても気分悪いです

543レポートでも論文でもないんですからだいたいは、理解できますよね？いちいち誤字を指摘されても気分悪いです。

シャノワールは店舗数が増えてからまずくなった。

ケモンテベロでバレンタイン限定商品めっちゃ増えてた。
ホワイトチョコにラムレーズンを挟んだマカロンのラムが辛口で面白い。

今日シェ アオタニに行ったら建替え工事してた。

流行ってなかったからなあ

え、つぶれたってこと?
それとも改装的な意味での建て替え?

シャノワールよりシェアオタニの方が美味しいと思うけど…
石切って立地条件は厳しかったのかもな

>>556 建築確認看板の施主名義はオーナーの名前だったので、閉店ではないと思う。
東大阪といえば、友井のパティスリーグレイスが結構いけるな。

>>558
乙
一回は食べてみたかったんでつぶれたんじゃなくてよかった。

>>558
グレイスは無難に美味しいと思う。ちょっとシェ・アオタニに近い感じがあるね。

>>552
そうそう、
そこのケーキ貰ってもぜんぜん嬉しくないｗ

青谷はモンナポ系で買えば同じ味

BJより一言(;´Д｀)きいたんﾊｱﾊｱ

昨日夕方リョーコ行ったら全然すいてた
マカロンは美味いなぁ
ハートのマカロンだけ買ってかえった

今日リョーコいったら常に五、六人並んでた。
今マカロンてのをはじめて食べたんだけどおいしー。
パウンドケーキはふつうかな。ちょと周りが香ばしく固め。

それ　焼きすぎ?

リョーコはもういいわ。　近くに来たついでなら考えもするが、
わざわざ買いに行くようなケーキじゃない。　
甘くてネチャネチャしてるだけで風味が無い。

東大阪市民だがリョーコのケーキは1回食ってもういいやと思ったぞｗ

BJより一言(;´Д｀)きいたんﾊｱﾊｱ

必死だなじゃあ何処が美味いんだ？

モンテベロのババオロアさえあれば何もいらない

ケモンテベロはタルトショコラもお勧め。

>>521
堂島は商売上手って印象。

BJからの一言
　　　旦旦旦　 　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　 （　 ´Д｀）　　＜ ケモンテベロのほうがおいしくない
　　　_,　i -ｲ、　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　（⌒`　　　 ⌒ヽ
　 ヽ　 ~~⌒γ⌒）
　 　ヽー―'^ー-'　
　 　　〉　　　 |
　　 /　　　　 |
　　{　　　　　 }
　　|　　　つ.. |
　　{　　,ｲ　　ﾉ

いや、タルト生地とかババとか本当レベルアップしてるよ！！

昔はコンビニケーキより不味いケーキしか
街のケーキ屋では売ってなかった。
今はどこも美味しいケーキばかりだ

書き込む所が無いので、こちらで、書き込み・・

大阪、弁天町のマド○ーヌ弁天と言うケーキ屋へ
友人宅へのお土産として、ケーキを購入しに行ったが
店員の雰囲気が終わっている。

店へ入る前に、2人で椅子に座って話しているし、入ったら元気の無い
声で「いらっしゃいませ」

こちらが商品を選んでいる時は2人で、ずっとこちらを凝視。
笑顔ひとつ無く下を向いている。

買い物したこちらの気分が悪い。
2度と買いに行きたくありません。あーもうまじ気分悪い！！！！！！！！

あ

マドレーヌ？
此花区ぢゃない？

>>575は買わないで帰ればよかった

>ずっとこちらを凝視。
>笑顔ひとつ無く下を向いている。

つまり>>575はかなり背が低いと言う事か？

万引きでもしそうな雰囲気だったんじゃね？

コカルドの和三盆ロールケーキ 期待しましたが生地とクリームのバランスが悪くてがっかりでしたw(☆o◎)wガーン

やっぱショートケーキは不二家が普通に安くて美味い。
スポンジふわふわでクリームも軽いからホールで行ける勢いで美味いお。

おいしいフレジェが食べたいんですが、おすすめってありますか？
ベックルージュで食べて虜になったんですが、今休業中なんで。
アンジェリック・チバは試してません。
それとフレジェという名のショートケーキ以外でお願いしたいんですが。
できればキタか難波辺りまででよろしくお願いします。

心斎橋商店街のココリコもかなり愛想悪いが…

>>579-580
朝から吹いたｗｗｗｗｗ

>>584
三番街のココリコは愛想よかったのに潰れたしな…
心斎橋店に三番街にいたスタッフ来ればいいのに

え？三番街のココリコ潰れたの？
全然、知らなかった。
心斎橋店はあるんだよね。
クレープ屋みたいな窓口できてるけど、中は前のとおり？

ココリコのレモンシフォンパイ、7年ほど前は私の中のベスト１パイだったんだよね。
まだ、あの味保ってくれてるのかな。
今度、テイクアウトで試してみよう。

>>587
うん、潰れて今はデリスデュパレになってる＞三番街
心斎橋店は中は前のままだよ
クレープの行列のおかげでケーキ売ってるの目立たなくなったけどｗ

ショコラバナーヌ久しぶりに食べたくなってきた
ここのケーキって、特別うまい！って感動はないんだけど、なんか食べると安心する

ココリコのお店ってけっこう潰れてるんだね。
三番街かかっぱ横丁にあったパフェのセイシェル、ロフトにあったチョコレートのお店とか。
でも三番街店が潰れたのは寂しい。
流行ってる時はえらい行列ができてたんだけどね。
私はうまく食べられないチョコのミルフィーユが食べたい。

>583
ペックルージュのは食べたことがないので参考になるかどうかわかりませんが、
とりあえずイチゴを使っていて、クレームムスリーヌを使ったケーキを置いている店で思い浮かぶのは、
西梅田BURDIGALA、本町PAUL、法善寺のアルション(天六にもあり)、元梅田花月ビル1Fの西村珈琲
(ここは神戸のセセシオンのフレジェを置いてます)ぐらいかな。
いずれの店もイートイン出来ます。

個人的には生地が固めのフレジェが好きで、この中ではセセシオンとアルションが好みです。
特にセセシオンの生地は、フォークを入れたときにフワッとするんじゃなく、フォークを入れたところから
ホロッとくずれる感じの固さで一番好きです。
フワッとした生地が好みならBURDIGALAなんかが良いのでは。

>それとフレジェという名のショートケーキ以外でお願いしたいんですが。
確かに、単なるイチゴショートをフレジェと称して売ってる店は、なんだかなーって思ってしまいます。

芸人のココリコは心斎橋の方の常連なんだっけ?

京橋のココリコのクレープって
あんまり人気ないね。
やっぱ場所かな

>590
どうもありがとうございます！
まずBURDIGALAと西村珈琲を試してみたいと思います。

これだけでは何なので、情報をと思うんですが最近食べ歩いてないので
知り合いに聞いたとこを人柱になりますんで、約１ヶ月お待ちください。
ちょっと今はチョコでいっぱいいっぱいで。ごめんなさい。

BJより一言(;´Д｀)きいたんﾊｱﾊｱ

クレープは難波のペペが美味しい

心斎橋ココリコのクレープっていつも行列なんだね
今日も18時過ぎに前通ったけどかなりの人が並んでた

自分はアルションのクレープが一番好きだ
ケーキはそんなでもないんだけど、クレープは好きすぎてやばい
１駅歩いてでもアルションに行くｗ

ほうほう
アルションいってみよ

シュークリームでオススメってある？
好きなのは皮が硬めでクリームが隙間なくびっしり
ブルディガラは結構好きでジャマンは好みではなかった

アルションのクレープ、甘いやつも美味しい？
アルションだとついガレット頼んじゃって、まだ食べたことないや。
ケーキだとミスタが好き。

>>597
コカルドのシュークリームはどう？
確か洋酒が入ってたから好みがわかれるかもだけど…

>>598
自分は逆に甘いやつしか食べたことないけどおいしいよ
使われてるアイスがバニラビーンズたっぷりですげーうまい

>597
意外と盲点だがアンリシャルパンティエとか＞シュー

ひだまり菓子店のも美味しかったが、いつも置いてる訳ではなさそうだった

>>599
なるほど〜。
アイス美味しそうだし、今度アルション行った時は、甘いクレープ、食べてみるよ。

ttp://ameblo.jp/kirakiraluna/entry-10210677361.html

この店ってどうなの？

ちょ
三番街のココリコ潰れてたのか…！？
ずっと通ってた時期あったのにショックすぐる…
あとイートインできるのって心斎橋店だけって事か…
もう他にないよね？

>>602
TVチャンピオンっていうと、小山か御影高杉か宮本だよね
帝塚山とか書いてるあたりから推測すると、宮本が距離的に一番可能性が高いかな？
とりあえず小山は遠いし絶対違う気がする

宮本さんって高島屋にお店が入ってる方かな？
あそこで買ったマドレーヌ、外注なのかもしれないけど値段に見合ってないと思った。

宮本のお菓子は、何かにつけてあんまり評判よろしくないよね
焼き菓子何個か買ったことあるけど、確かにクオリティと値段が見合ってないと思った
可能性としては宮本がダントツ

>602
うーちゃんって猫なのかよ。猫にイチゴショートって・・・。
どうせなら、煮干し入りのケーキとか作ってもらえば良かったのに。
まー、飼い主が食べるんだろうけど。
今年のがショボ過ぎるって言ってるけど、形としては今年のが一番整ってないか。

うん
これはこれでアリじゃないかと思う
つーか具体的なサイズ（号数）と値段書いてくれてないから、
「ショボかった！！」とか言われても比較できないよなｗ

正直、１年目が一番ショボ（ｒｙ

おいしくて、表面のチョコレートがジャリジャリしているザッハトルテを探しています。
コーティングのチョコレートがパリパリしていたり、ガナッシュというのがあまり好きじゃないので・・・。

デメルのザッハトルテが有名なようですが、表面はジャリジャリしているでしょうか？
また、難波・梅田あたりでオススメのお店があれば教えてください。
よろしくお願いします。

デメルとザッハ以外は贋物

中国人が〇〇とか言ってブランドのコピーを売っているのと一緒

摂津に引越し予定です

お勧めのお店を教えて下さい

チョココーティングのケーキは一見表面がパリパリに見えてフォーク差してみたら
実はトロットロなのが一番美味いと思う…

最近プチプランスで誕生日ケーキを購入したのだが、去年購入した時は一輪の花と
小さい紙袋にクッキーやマドレーヌが５つ程入ったものをサービスで貰えたのだが、
今回は一輪の花さえ入ってなく、レジ横を見ると誕生日用であろう花があり、指摘すると
無言で無造作に花を入れられたのだが誕生日の花やクッキーのサービスは無くなったのかな？
それとも愛想悪い適当な店員だったのかな？誕生日ケーキをプチプランスで購入した事ある方、いませんか？

このご時勢だからしょうがないんじゃ

>>613
今年の1月末に茨木舟木店で購入したけど一輪の花だけだったけど？

その時の受付の女性がそこそこの巨乳だったのと、
送り出してくれた小柄な女性がかなりの巨乳(推定F〜Gカップ)
イメージ画像
http://www2.vipper.org/vip1117291.jpg
だったので、個人的には大満足でしたね、愛想もよかったし。

小柄巨乳店員さんへ
次はホワイトデーの時に行くのでここ見てたらよろしくね〜(^^)
逆ナンパ待ってます！

>>613
サービスでしてくれてるのに
それを求めるのはどうかと・・

>>609
ザッハトルテはデメルのザッハさんが考案した物。
固有名詞だね。チョコレートがパリパリでスポンジがパサパサじゃないとザッハトルテと呼ばないのでは。
ケーキ屋じゃないけど岸辺のル・シュクレ・クールのガトーショコラお勧め。
表面ジャリジャリ中トロトロで濃厚で酸味が利いてたと思うよ。

>>617
ウィーンで古くから有るお菓子。

>609
梅田と難波から少し離れますが玉造にカフェ ヴィーナーローゼというお店があります。
たぶん４月上旬位までザッハトルテが置いてると思います。（季節限定）
サンドされてるのは杏ジャムのみで、ガナッシュはサンドされてないのでご安心を。

今年はまだ食べてないので分かりませんが、表面のチョコレートはただのチョコじゃなく
砂糖が入ってるチョコでコーティングされてます。
私は好きなんですが、609さんのお口に合うといいんですが。
コーヒーも美味しいので、イートインがおすすめです。
･･･宣伝みたいに見えたら、ごめんなさい。

ホテルザッハのザッハトルテは表面じゃりじゃりした舌触りだったが
デメル日本のやつはさほどでもなかったな。

正直、じゃりじゃりは日本人に受け付けんし
やはり日本人向けにアレンジしてるのかと思った。

>>615
情報ありがとう。じゃあ、クッキーは特別に入れてくれてたんだな。
説明無かったもんで誕生日ケーキに付いてくる物なのかと思ったよ。
花だけ貰えるみたいだな！
逆ナンｗｗｗしてもらえるといいなｗ

皆さんレスありがとうございます。
デメルのザッハトルテは、やっぱりジャリジャリしていないのですね・・・。

>>619さんが紹介してくれたザッハトルテは、まさに探していたタイプです！
>>617さん>>619さんが紹介してくれたお店、両方とも少し遠いのですが
凄くおいしそうなので、一度行ってみようと思います！ありがとうございます。
ありがとうございました。

あ

ttp://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_489944.html
「パティシエが特別に考案してくださった限定スイーツを頂きます。」
だって！

どこの店だろうな？
モンプリュは間違いなく入ってそうだな。

>624
スイーツコーディネーターなんて資格まであるんだね。
検索してみると痛そうなヤシばかり出てくるけど。

>>622
紹介したガトーショコラまた食べたんだけど、中トロトロでもないし酸味も無かった。
表面ジャリジャリ中こってりで口当たりはさっぱり目。
どうも隣のいくつかのケーキと記憶がゴチャゴチャになっていたらしい。
もう行った後だったらごめん。

今までクレープが嫌いだったけど、アルションの温かいクレープは美味しいね。
調子に乗ってぺぺにも行ってみたが、嫌いな普通のクレープだった……。
ココリコはまだ行ったことない。

アルションはスフレもいいね。
スフレだけだと思ってたら、待ち時間にアイスクリームが出てきて、これも美味しかった。

スフレと聞くとなぜかルピノーを思い出してしまう・・・

>>625
資格ではないかと・・・自称だろ。
自分を「ちゃん」付けする時点で終わってる。
世話になっている人の悪口言いまくってるらしいし。


仲良しだと思っているシェフも、実はウザがってる。

自分を「ちゃん」付けで呼んで許されるのは、幼児か水森亜土だけだと思う。

話変わるが、先日、久々にHARBSのケーキ食べた。
大きさはともかく、あそこってあんなに大味だったっけ？
なんか、思ってたより美味しくなかった。
あれなら、自分的にはりくろーおじさんのチーズケーキの方がいいや。

フレジェのおすすめを聞いた者です。
フレジェとは方向性が違いますが知り合いに聞いたケーキ屋を試してみました。
過去スレを見られないので、既出だったらすいません。（ロールケーキスレも一応確認しました）
交野　チーズロール　で検索すると出てくるお店なんですが、
通販でチーズロールとプリンを頼んでみました。
チーズロールは１人で１本食べられそうな感じの軽いもので、わりとおいしいです。
プリンは胃が弱ってたせいか私には重かったんですが、家族には好評でした。

このスレの住人さん達には、物足りないかもしれませんが普段使いにいいと思われます。
このお店のご主人が独立される前は有名店にいらっしゃったんですが、サイトを色々見てると
書いてあります。公言されてるなら書いてもいいかと思いましたが、一応やめときます。

不思議なのが、通販で頼むと賞味期限は３日ですが、店舗で買うと当日だそうです。
（友達が買って教えてくれました）

軽いロールケーキを食べたい時に、どうぞ。

BJより一言(;´Д｀)きいたんﾊｱﾊｱ

ペペを馬鹿にするなや

JR大阪駅デザートテラスのミュロ閉店してた……。

>>633
今日行ってみてしょんぼりして帰ってきた…

>633、634
親会社が破産しちゃったからね。
芦屋のジェラールミュロには「景気悪化の影響を受け・・・」ってお詫びの張り紙がしてあった。
芦屋のタカトラものぞいたけど、こっちはシャッターがおりたままで張り紙とかは無し。
梅田阪神のシェ・コパンは「2/20で撤退しました」って言う張り紙だけ。


しかしデザートテラス、ミュロ、フルローネ(シェ・コパン)、タカトラあぼーんで、一挙に3店舗も消えたのは痛いね。
どうするんだろ。

東京商工リサーチあたりに詳しく出てる。
http://www.tsr-net.co.jp/new/sokuho/1179597_717.html

マニアックなところでケンテルがうまいな
露出は少ないけど味はガチ

梅田阪神のシェ・コパン無くなっちゃったんですか！！
岡山住まいですがここのニューヨークチーズケーキがチーズケーキの中で一番大好きで
関西に行くたび買って帰るのが凄く楽しみなのに物凄くショック…
そごう神戸店ももう撤退しちゃったんでしょうか？

ミュロのクーフリボールはもう２度と食べられないんだな・・・

>>639
あれ、この前買おうか迷ったとき買っておけばよかった…
もう食べられないとなると無性に食べたくなる…

>>638
第一経営がらみのお店は全国的に閉鎖になってるね。
ニューヨークチーズケーキ、自分も好きだったわ。

神田精養軒のマドレーヌももう買えなくなっちゃうのか

ブリーゼブリーゼ近くのケーキ屋について教えて下さい

>643
ブリーゼブリーゼ近くにもケーキ屋はあります。

>>641
じゃあもう2度と食べられないんですね…本当に本当に残念です
というか後から考えたら大阪スレなんだから神戸の事聞くなんてスレ違いでしたね。すいませんでした。
もう一度スレ読み返して新しくハマれるチーズケーキ探してみます

>>642
神田精養軒はアレルギー有る子供向けのお菓子を作ってた良心的な会社だった

BJより一言(;´Д｀)きいたんﾊｱﾊｱ

ブリーゼブリーゼの近くってグラース？やったっけ
マカロン美味しくなかった
ロールケーキはクソジマロールより遥かに美味かった

神田精養軒って先週コープのチラシに載ってたのにー！
キャンセルになんのか、ガッカリだ…

＞並ばずにすんでしかも安い他の店で買うか、てめえで作ってる。

そうだが、みんな自分で堂島ロールつくってるの?

今日、渡辺橋通ったけど、相変わらず堂島ロールの行列すごいね。
モンシュシュオリジナルの大きな保冷バッグで大量に買ってる人も多いし。
Lサイズだと9本も入るんだね。
そんなに買ってどうするんだろ。オークションかな。

ウチの場合は「5分並ぶんだったら、10分歩いて他の店を探せ」って言う家訓があるんで
探してみました。
って言うか、以前どこかのスレで「堂島ロール」と「堂島ホテルロール」はレシピが同じってのを
読んだ記憶があるんで、3分歩いて堂島ホテルへ。
昼頃だったけど、すぐに買えました。

食べた感想としては、堂島ホテルロールの方がスポンジのキメが細かくて美味しいように思いました。
両方を並べて食べ比べた訳じゃないので、あくまでも主観ですが。
でも、1度に数百本作るのと数十本作るんじゃあ、少ない方が仕事が丁寧だって言うのはあり得るとは思うけど。

>>650
自宅で喫茶店を営んでるので店用に買ったかも知れないよ。

たかがロールケーキに行列なんて馬鹿ですね。
しかも大して美味くもない。

焼き菓子のおいしいお店を教えてください。
クッキー、パウンド、日持ちするようなお菓子を
贈り物に使いたいのです。

リッツでクッキーを買ったのですが食感はすごくいいのに
なんだか人工的な香料が強くて・・・。

珍しい組み合わせやフルーツを使ったパウンドやバターケーキがあればうれしいです。

ツマガリへどぞー

あまり話題に出てないみたいだけどアンリシャルパンティエのケーキはどうですか？
バースデーケーキを予約しようと思ったんだけど、アンリはフィナンシェしか食べたことなくて。
近所にメランジュもあるのでどちらにしようか迷ってます。

>>655
アンリのケーキはスポンジがパッサパサの時があるから地雷。
明らかに前日の売れ残りだろっていうの丸分かり。
昔は良かったんだけどね。

>>656
レスｔｈｘ
バースデーケーキは予約制らしいので売れ残りって事は無さそうだけど
当たり外れがあるのならやめておいた方がいいかもしれませんね。
見た目は良さそうなのに残念だ。

　 ＼＼ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ／／
　　　＼＼　口　の　中　パ　ッ　サ　パ　サ　だ　よ　パ　ッ　サ　パ　サ／／
　　　　 ＼＼ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／／

　　　　　　　∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
　　　　　　　(･x･) (･x･) (･x･)　(･x･) (･x･) (･x･)　(･x･) (･x･) (･x･) (･x･)
　　　　　　　⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂
　　　　　　　し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ

>>656
うんうん、ののじロールも昔はめちゃうまーだと思ってた
今はびっくりするぐらい不味くなってるよね

当たりはうまいよ

>>653

クッキーならショウタニがめちゃうまです

うまい、不味いの評価って好みがあるからあんまり意味ないんだけど・・・
どんな店でもうまいと思う奴がいるからリピートする奴がいる
わけで。

どういうものなのかを書いてくれ。

大丸だとか百貨店だとか・・・駅の中にあるケーキ屋さんとか・・・・
ああいった感じの、何か建物の中にあるケーキ屋さんって

大体２０時に閉まっちゃいますよね？
あれって、１９時40分〜50分くらいになっちゃったら、もう買えないんでしょうか？

仕事上、買いにいけるのが２０時ギリ間に合うか間に合わないかで・・・
予約しようかとも思ってるんだけど、間に合わなかったら悲しいしな

誰かいませんか？

梅田阪急なら水・木・金・土曜日は21時まで営業してますよ。

大丸も地下は平日9時までじゃなかったっけ？

店は商品があれば売るもの。閉店1分前でも、気にせず行くべし。

梅田のデパ地下でおすすめのケーキ屋さんを
教えて頂けませんでしょうか？

家庭のケーキタイプではなく
濃厚だったり凝った本格派タイプの
ケーキを探しています

私が買いに行けないのでお店に詳しくない家族が買いに行きます
参考意見をよろしく御願いします

デパ地下はいいですよね〜
御影高杉とか五感とかグレゴリーコレとか菓子職人とか
安くて美味しいのはル・ピノーとかバームクーヘンならクラブハリエもあるし

>>667
濃厚な味だったら
阪急にあるグレゴリーコレじゃない？

大丸のハンブルグ　阪神のヴィタメールも美味しいよ。

>>667
ヴィタメールに一票です〜

>>667です
>>668-671さん　ありがとうございます！
神戸出身ながらコレは焼き菓子とチョコばかりで生ケーキは未経験でした
ヴィタメールもチョコしか知らず、ハンブルグは全く知りませんでした

教わったショップを巡回してみていくつか買うことにします
助かりました
本当にありがとうございました！！

フルーツをたくさん使ったケーキまたはタルトがおいしい所を教えてください
遠方から、スイーツ大好きの友達が遊びに来る予定ですが私は全く詳しくなく困っています
できれば梅田か心斎橋から近いところであれば助かります

>>673
美味しいかどうかは人それぞれだと思うけど
梅田と心斎橋だと、新宿高野かなぁ…
阪急とそごうにあるよ

>>673
日本橋のアルションのミスタは？
以前食べて美味しかった記憶が…
もう廃盤になってたらゴメン。

>>673
4月8日（水）→14日（火）の期間限定で阪神に出店する
「ハナフル」という店は画像見ると美味しそうです。（食べた事ない）
tp://fruit-nakamura.co.jp/index.html

http://c.2ch.net/test/-/seikei/1237842032/102

>673
タルトならGAREの中のアラ・カンパーニュは？

【04/01】 お好み焼きだと思って食べたら、ケーキだった…
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1238594813/

>>674-676>>678
遅くなりましたがレスありがとうございます
友人にそれとなく話したところ時間があるので梅田のお店をたくさん回ってみたいとのことでした
>>676は期間もドンピシャです
アルション薦めてくれた方もありがとうございました。有名みたいなので今度行ってみたいと思います

日根野にあるシャルルフレーデルはどんなもんでしょうか。

寝屋川のバームクーヘン屋さんてどこ？

777

66

堂島ロールは生地と生クリームのバランスがいい
でも植物油入りの生クリームだからミルク由来の芳醇さに欠ける
あのクリームはスーパーのケーキと大差ないレベル

なぜあの程度のケーキに並ぶのだろう
不思議でならない
あれだったらゴカン・ゴコクの方がずっと美味しい

人の味覚にケチつけて楽しい？

>>681
おいしいよ。
こってりフランス菓子系だと思う。
シュークリームもおすすめ。

高槻にあるクローブの米粉ロールは結構いけます。
何とかロールみたいに行列つくって順番待ちする必要もないし、味も負けてない。

なんとなく「米粉」に抵抗ある人って、まだ多いんじゃないかなという気がする。
特に年配層に。
自分が始めて米粉を食べたのはオープン直後の五感だけど、
え？米？それ美味いの？？というのが第一印象だったから。
「白米にクリーム」を連想して正直気持ち悪かった。(食べたらファンになったが)

だから米粉ロールの方が美味くても、まだ大ヒットにはつながってない気がする。

谷町にあるトントｩってどうですか？
ミルフィーユとシュークリームがおいしいらしいですが。

>>690
フツーかな。
近所の美味しいケーキ屋さんってとこ。
わざわざ行くほどでもないと思う。

なかたに亭やケモンテベロの方が味は上ですか？

>>690
プリンが強烈に臭かった
今はどうなんやろ

モンテベロは一時期ハマったなぁ。毎週6種ずつ買いに行ってケーキはもちろん焼き菓子、チョコ全制覇した。と思ってるうちにどんどん新しいケーキ出てきていつの間にか通うのやめた。冬に入って寒くなってくるとJR降りたとこの先の見えないトンネルで萎えるし。

>>694
>JR降りたとこの先の見えないトンネルで萎えるし

千里丘駅から歩けば？
時間は差ほど変わらないと思うんだけど。

なかたに亭とケ・モンテベロなら文句無く後者のほうが良い。
ただ、新作のカレ・ショコラ・アンタッセは駄作だった。

家から遠いからモンテベロ一回も行った事無いけど
行く価値ありですか？HP見てたらめちゃめちゃおいしそう。

モンテベロは私も行ったことないから比べられないけど、
なかたに亭は評判ほどでもない印象だな
上本町あたりに行った時は寄りたいけど、わざわざ行くほどじゃない

千里丘からも確かに同じくらいかもしれませんね。でも同じ時間じゃやっぱ歩いて20分以上か・・・

モンテベロ行く価値ありです。タルト系がうまいです！ほんとおすすめ！ついでに隣のシュクレでパンもお勧めですよ。大阪一好きなパン屋です

モンテベロ、ムース系が秀逸。
ラクテ、新作のコンフィアンスは超オススメ！
遠くても行く価値あると思います。

>>694
JRの改札出て右側のトンネルから行ってない？
左（コンビニ前を通過）から行くほうが若干近いと思う。

>700は宣伝ブロガー丸出しだがｗ

モンテベロは当たり外れがある。特に新作は安定するまで時間がかかる

どんなケーキを食べてきたかで印象が分かれるだろうな。手放しでオススメはしかねるが、興味があるなら行く価値はあると思うよ

モンテベロもシュクレクールも、美味しそうだし気になるんだけど、
一部の大ファンが過剰表現してるイメージが強すぎて、なんとなく敬遠してしまう…
そんなに他のケーキ屋やパン屋とはレベルが違うの？

シャルル・フレーデル、本格的フランス菓子の店と聞き、期待して行ってきました。
結論としては、遠征して時間の無駄だったというところでしょうか。
ノアゼット・ピスターシュはピスタチオが不味いし、シュークリームは
クリームの味が弱い。　フレジェも、もっと美味しいところが他にもある。
というのが感想です。　この程度で日根野は遠すぎます。

>>702

レベルというより他店との違いはハッキリしてるお店かと
でも普通に気負いなく買いに行けばいいと思います
一部の勘違い信者は不気味だけど、そのせいで食わず嫌いになる必要もないし

ケ・モンテベロのムースは、もうひとつですね。
焼き菓子とかタルトのほうが、より魅力的です。

タルトに一票
ムース系は残念
濁りのある物に当たるとがっかりする

少し前シュクレクールに行くついでに寄りました
絶賛してる方は本気で誉めてるのか聞きたいです
選択を間違えたかもしれませんがフランスの味なんて感じられない

シュクレ店主の痛さはパン板でも笑い物。
信者がスレにしつこく宣伝しに来るのはどうにかならんのかと思う。
ここのクロワッサンの説明が店主の人柄をよく表してるよ。
http://www.lesucrecoeur.com/menu_viennoiserie.htm

宮本さんがやっている阪神のアンビキャラムスの評判はどうなの？
最初は行列が出来てたけど自分が見たときは人いなかった。
もし食べた人いたら感想お願い。

>>690
>>691さんが書いているとおり普通。
店の近所に住んでいて、近所の友だちのとこに手土産として
持っていくならちょうどいい感じ。

この前、朝日に、リーガロイヤルのメリッサに売ってる
5000円のブランデーケーキの記事が載ってたけど、
食べた人いる？5000円の価値あり？

>>711
http://www.rihga.co.jp/osaka/melissa/goods/sweets/sweets.html

フルーツケーキロワイヤルも良さそうだね。
あとアンファンとか。

ケ・モンテベロでケーキを三種類買いました。　コンフィアンスはチョコレート
に風味が無く、外側の抹茶にどんな意味があるのかわかりません。
　フレジエは、バタームースの味がぼやけ、それを挟むビスキュイももうひとつ。
タルトチャイは台のタルトがしっかりとして美味しかったです。
上にのった生クリームにもうひと工夫ほしいとは思いましたが。
　ここは、やはりタルトや焼き菓子の店ですね。　ムースは駄目。

>713
レポありがとう
ここの人と似た印象でいたのに絶賛しているブログしかひっかからないから自分がおかしいのかと思ってました

>>713
そこのフレジェ見たことないから想像だけど

＜バタームース＞
ムスリーヌはムースじゃないよ(一般的な意味の）
バターとカスタードを合わせたクリームのこと

モンテベロ焼き菓子系もすきだけどそれ以外でも私はババオロムが好き〜

あのヤケクソ感漂うやつね

>>715 そのとおり。　　クレームパティシエールとクレーム・ド・ブール
を合わせたものでした。　

チルコランド知ってる人おる？

知ってるよ。

オレも知ってる。

じゃ私も。

西梅田のグラース、サンマルクは結構美味しい。　

poireって何年か前から味落ちたと思うんだけど、どう？

http://shokumania.exblog.jp/　の大阪のロールケーキ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1209904124/685のコピペ

685がブログの主かも知れんぜ？

すれ違いだったらすみません。

ムーミンのマグカップに入ったプリンを売っているケーキ屋さんを探しています。
知ってる方がいたら教えてくださいm(__)m

>>727
スレ違いだったらとか言う前にｸﾞｸﾞﾚｶｽ

ｸﾞｸﾞってどうにかなる質問なのか？

バタークリームのケーキが美味しいオススメ店ありますか？
生クリームよりバタークリームが食べたくて…
幼い頃に食べたバタークリームが懐かしいし恋しい

>>728
ググったけどわからないので書きました。

>>731
728ではないが、「ムーミン　マグカップ　プリン」で一発で出たよ。何なの？ばかなの？死ぬの？

>>731
「株式会社東光　ムーミン」で検索したら
二番目ぐらいにムーミンマグ取扱のケーキ屋さん？一覧が出てきたよ。
後は自分で探してください。

> ムーミンのマグカップに入ったプリン

この行まんまコピペ検索で出たﾜｧ
逆にどんなキーワードで出なかったのか知りたい

携帯でぐぐったとかじゃない？

poireって芸能人とかに差し入れして、
ブログやテレビ紹介してもらっているけど、
そういう商売の仕方は感心できない。
というのも、何年か前から味が落ちてるから（そういうことをやりだした時期と重なる気がする）。
もちろん、儲けることも大事だけど何か味気ないね。
ケーキ屋だけに。

>>730
どんなバタクリを望んでるかわかんないけど、手軽にならユーハイムのフランクフルタークランツは？ちょっと前にカットケーキでバタクリのも見たよ。
ツマガリにもある。
あと、生野区になっちゃうけど千日前ロールもバタクリです。

>>737
ありがﾄﾝ
ユーハイムは私も好きです

生野区チェックします!

【本物は】純バタークリームケーキ【(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ】8
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1225407250/

>>736
本店の窓に藤原のりかの写真ポスターはいつ剥がしたんだろうかｗｗ

>>740
離婚したような人は幸せな家庭の象徴みたいなケーキには合わないんじゃないのｗｗｗ

エストサブロンとメランジュのシュークリームが好き。
どちらも皮パリックリームとろっでうま過ぎる。

2店とも吹田市で、車がないとキツいかも。
でも行く価値あるなぁ。

あ、エストサブロンは箕面市でした。ｽﾏｿ

ここのバターサンドもサックサクでうまい。

近所にあるデリチュースというお店のチーズケーキやタルトタタンも濃厚でオススメです。
連投ｽﾏｿ

茨木のプチ・プランスに行ったら…何故か大福餅が売ってた？プチシュー売れてる感じでした。

プチプランス、プチシューは昼頃行ったら大抵売り切れてる。
この間やっとヒデトワへ行ったけど
そんなに激ウマーでもなかった。
プチプランスと同じ位。
どっちかと言えばプチプランスの方が好きかも試練。
北浜のケーキ屋はもっと美味いのかな？

北浜じゃなかった。
谷町かなラプラージュ

今日、アンリ・シャルパンティエで小学生か中学生位の姉妹が
小ぶりの花束を持って、シュークリーム一つをを買っていた（母の日のためだと思う）。
ものすごく心が温かくなった。

ラ・プラージュも、さして美味しくない。

ケモンテベロやブルディガラのエクレア食べたらプラージュのエクレアが
いかに大したことないか分かる。
プラージュは不味くないけど普通だな。

>>745
ヒデトワは接客が残念

>>747
お母さんにとっては最高に美味しいシュークリームだったでしょうね

ムーラタルトのバナナのエクレアが好きだ
梅田か難波あたりにあったら毎週末通ってるかもしれないｗ

モンテベロのエクレアは濃厚なキャラメルクリームがたっぷり入ってるのに、硬めの生地と絶妙なバランスでクリームもしつこい感じがしなくて意外にうまいんですよね

>>751
そりゃ美味しいよ。
小遣いで買ったんだよきっと（涙）。
最高の娘だよ。

１個っていうのが泣かせるね。
自分はもういい大人で、買いたいものは何でも買えるから
きっとそういう時は自分の分も買ってしまう
彼女たちには自分たちの分を買う余裕がなかったんだろうなぁ。
やさしい子に育ったのが何よりお母さんは嬉しいだろうねぃ。

>>747
>>751
>>754
自演すんな、うぜぇ

スルーされたからって僻むなよw

ラプラージュはまずくて残念でちた
モンテベロのエクレールおいちくてよかったでちゅね〜

>>756
器ちっちぇえｗｗｗ

>>756
てか、自演じゃないでっせ。

BJより一言(;´Д｀)きいたんﾊｱﾊｱ

モンテベロはわざわざ行くほどのもんじゃない

>>760
ケモンテベロのタルトショコラとババオロムは好きだぜ！
おまいはどこがうまいと思う？

堂島ロールやふわふわの美味さが分からない奴は馬鹿。

と金姉妹が申しております

昔は旨かったと思うよ＞堂島ロール
今は全然だめ

グレゴリーコレおいしかった
前いくつか買ったけどハズレばっかりで避けてたけど、買ってﾖｶﾀ

あと今日阪急でグラモゥディーズ？のマカロン買ったらうますぎてびっくりした

堂島ロール最近はじめて並んで買ったけど美味しかった。昔はもっと美味しかったの？
あの行列に見合うかって言われれば微妙だけど空いてるなら近くに行く度に買いたい位だ。

>>766
というか前はもっと安かった。だからこその絶賛だった。
今の値段なら堂島ホテルの方で買うわ。

８ｂロール好き！
バウムも美味しい！

>>765
グレゴリーコレ俺も好きだなぁ
デパ地下で買えるケーキの中では一番好き
自分の苦手な食材を使ったものでなければ
どれをを食べでもおいしい（個人的には）


そういえばちょっと前からミルフィーユジバラの形が変わったよね

BJより一言(;´Д｀)きいたんﾊｱﾊｱ

糞島ロールなんか並ばんでも新地飲みにいったらもらえる(笑)(かなりいらんけど)
新地ならグレゴリーコレの方がええわ
美味いとこ？
京都のオ・グルニエドールがお気に入り
ﾗﾌﾟﾗｰｼﾞｭ
モンテベロと比べんなや(笑)
ﾗﾌﾟﾗｰｼﾞｭの方が美味いわ

BJより一言(;´Д｀)きいたんﾊｱﾊｱ

俺の知り合いが糞島パクリロールのオーナーとデートしたってよ
確かにあの姉妹はべっぴんだけど味はいたって普通(笑)
芸能人に差し入れ宣伝乙
ちなみに知り合いふられて取引停止
どっちもどっちでやっとけや

関西ｳｫｰｶｰやったか？雑誌にロールの特集載ってたけど…まｧ〜たくさんあるもんやね。

堂島ロールやふわふわの美味さが分からない奴は在日。

堂島ロール美味しいと思うが今のモンシュシュ自体が嫌い。店員も愛想悪いし。
ロールケーキ以外のケーキは普通で大したことない。
ボックサンのロールケーキの方が好き。

堂島ロールの悪口を言う奴はド馬鹿

金姉妹ってべっぴんさんかなぁ、
何かに載ってたの見たけどそんなに若くもなかったし

BJより一言(;´Д｀)きいたんﾊｱﾊｱ

777-
金姉妹はべっぴんやとおもうで
けど堂島ロールは過大評価すぎやろ
完全な商売やん
新地で土産にもらうやろ
食べるんまる1日後やん
それわかって売ってる
わざわざ新地の店には配達してるみたい
ならんで買ってるやつアホやろ
ポワールのプチシューでも一緒や

シュークリーム次の日食ったら生地が台無しやんけ
遠方のかたには売りません
って言ってる店は偉いわ
菓子つくりにプライドもってるやん

ジェラールミュロどこいったああ！！！！！

>>778
経営してた親会社がブッつぶれて日本撤退っすよ…orz
ちなみに神田精養軒やシェ・コパンも共倒れ

堂島ロールって朝鮮人が作ってるの？

>>771

あの姉妹はべっぴんだけど味はいたって普通(笑)
この言葉が妙に気になる

え？綺麗か不細工なｦﾊﾞじゃんｗ

>>779
芦屋タカトラも道連れ

>778

http://www.tsr-net.co.jp/new/sokuho/1179597_717.html

>>779-784
はぅ
ありがとです。クーフリボール食べたい。。。

poireって昔よりムーズ系増えた気がするのだが、
ムースって作るの簡単だから？
あと、甘みとコクが少し足りないと思うのだが。

>>786
ケーキ（ムース系でないもの）に。

あぁ〜ぁ　堂島ロールが食べたい



















すみません、ウソです、すみません。

そーいやデザートテラスってどうなったの？
代わりの店が入ったりしてる？

堂島ロール、ホイップクリームたっぷりだから食べ終わった後に雑味がいつまでも
舌に残るね。
それがあれだけの量だから、舌が麻痺してしまいそう。
生クリームよりもヘルシーちゃあヘルシーだけど。
それに、濃厚な生クリームだとあれだけの量食べられないだろうし。

隔離スレに誘導しようと思ったけど
堂島隔離スレなくなってるやん

北摂(茨木､高槻)でオススメのケーキ屋さんを教えて下さい。

かなり甘党なので、甘くて生地がしっとりしてる物が好きです。

前代未聞の激マズケーキ屋、野いちごの森が激ウマケーキ屋に変身！
(ﾟДﾟ;≡;ﾟДﾟ)ｱﾜﾜ

１ヶ月の研修って一体をしたんだろう‥

>>786
ミーハーだな。オーソレミーヨの影響でしょ。

オーソレミーヨなんてみないよｗ。
皆けっこう同じこと言ってるよw。

>>792
ほんだ　ですね

>>791
隔離スレほしかったらPart3立てりゃいいとは思うけど
Part2終わってから時間あいたから人戻ってくるかな？

過去ログ＆ミラー
堂島ロール専門スレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1193729628/
ttp://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament6/1193729628/
堂島ロール隔離スレ2
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1208052497/
ttp://pantomime.jspeed.jp/test/read.cgi/monament6/1208052497/

マダムシンコのバームクーヘンのブリュレ（マダムブリュレ）を
食べたことある人いますか？
他県住みなんですが
テレビでみて注文しようと思ったけど送料だけで１０００円くらいかかるからやめた・・

>>798
ﾊﾞｳﾑｸｰﾍﾝｽﾚを見たらよろしいかと……

おいしくて、ちゃんとした（グラズュール加工のある）ザッハトルテのお菓子のお店ってありますか？
今度大阪の梅田近辺に出張で2日間行くことになったので、できれば中心地だと助かります。
ヴィタメールやデメル、ツマガリは食べたことがあるので、それ以外でお願いします。

>>800です。自己解決したので取り下げます。

>>798
マダムシンコのバウムクーヘンは他のものに比べると、生地がしっとりもっちりと柔らかい。
それに砂糖でコーティングしてあるのだけれど、うまいよ。

ちなみに、デリチュースのチーズケーキ、初めて食べたときはびっくりした。
その食感に。
うまい。

デリチュースってとこ、ググってみたらロールケーキもその店のウリっぽいね。
おいしそすなあ。

age

>>803
きなこロールのがおすすめ。正直デリチュースときなこロール以外ケーキも焼き菓子も味は普通です。

阪急曽根駅近くにパティスリーＪ・Ｌムーランって店ができてたんだけど本人の著作なのかな
http://books.yahoo.co.jp/book_detail/AAP94113/
http://books.yahoo.co.jp/book_detail/AAS94451/

ちなみに値段はそれなりにしたけど美味しかったよ

もう自演はいいよ

自演と思ったならすまんかったが、上の件は知ってるなら教えて
バイトの店員はともかく、本人フランス人だったから日本語書けるかな

>>808
日本語の読み書きがﾊﾟｰﾌｪｸﾄでないなら編集が翻訳する人ぐらい用意する。

あいつはずっと辻調の先生やってたから日本語ﾍﾟﾗﾍﾟﾗ。

書けるかどうかは知らん。

じゃあテープ起こしだな。

とりあえず本人の店ってことでＯＫ？
このあたりに新規参入するにしては強気価格だなと思ってその自信の根拠を知りたかったんだ
ありがとう

しかし日本語ペラペラなのか
あの片言っぷりが演技かと思うと笑える

豊中に焼き菓子専門店も出来てない？いちりんやったかな？

あまから手帖が北摂特集でなかなか面白かった。

梅田でよる遅く（12時頃）までやってるケーキ屋さんご存知の方いませんか？
できれば誕生日ケーキの扱いがある店がいいのですが。

北新地にいっぱいありますよ

グレゴリーコレとかキャトルとかジュネスとか〜
遅いとこは夜の1時とかまでやってます

コレは予約していないと、割り増し取られるので注意

ケ・モンテベロで、アプリコットのムースとクープマングというのを買って
食べたが、相変わらずフルーツの扱いが下手。
マンゴはガリガリとして硬く、味が薄い。　アプリコットのほうも酸味が
少なくアプリコットとは分からずただネットリしてるだけ。　この店でムースやベリーヌは
止したほうが無難。

それって雑誌に載ってたもの？
だとしたら確かに濁ってるね。組み立てがバラバラというレベルでなく、素材が殺されてる印象だった

>>819 そのとおり。　アプリコットの爽やかな酸味が全く出ていない。
　ベリーヌのマンゴーもその上のヨーグルトクリームのような味のなさも全然
だめ。

おまえらホント上から目線だな

GOKOKUロールっておいしい？

821みたいな人がいると正直な感想も言えない

その言葉を借りれば、821の人も正直な感想を言ったに過ぎないんじゃないの？
実際オレも818、820の意見はすごく偉そうに感じたし

>>822
堂島ロール系のロールケーキが好きならありかなという味
自分はもう少しどっしりこってりしたケーキが好き

>>823
素材が殺されてるなんてテンプレ評論家気取りの感想で正直といわれましても

>>822
私はGOKOKUからスフレタイプの生地のロールケーキががなくなってから、食べなくなった。

駄目なものは駄目、それだけのこと。

>>822
近鉄なんば駅の中で見かけて
能書きと見た目が美味しそうだったので
二種類買って食べたけど
まずいとも思わないけど特別美味しいとは思わなかったなぁ
自腹でリピートする事はないと思う

>>824
ケーキ屋に対する感想は歓迎だが
感想に対する感想なんてｲﾗﾈ

自分もモンテベロのあのケーキは「うーん」で終わりましたよ
入ってる物を確認しても疑問が残って、別のにすればよかったと思いました
となると、素材が感じられなかった、で止めておけと？それも言うべきでないのでしょうか？
好き・嫌いだけを言われてもよく分からないから
何がどう美味しいのか又はマズいのかをはっきり言われる方が良いですし
読み方で不快になるケースもありますが、自分は一応どんな意見も参考にしてます
その上で好きか嫌いは己で判断すれば良いのでは？
偉そうだとの指摘だって読み方によっては相手を見下してる様にも取れる
こんな風に言葉の揚げ足を取ると本題からそれてしまいます
余程ずれた話でない限り、人の表現に対するコメントは不要かと

ダックワーズの美味しいお店があったら教えて下さい

>>830
んだな

ここ最近、堂島ロールに続けと言わんばかりに
○○ロール(○○の中はだいたい地名)が増えた気がするんだけど、気のせい？

>>833
いや、随分前からだよｗ

手土産にブロードハーストは喜ばれたよ。
見た目かわいいし美味しい。

長堀橋と松屋町のあいだのﾁﾙｺﾗﾝﾄﾞ知ってる人おる？ 安いのにおいしすぎる
わたし通いすぎｗｗｗｗ
約１年でスタンプカード２枚半ｗ

>>836
気になってくぐってみた。宝ちずっていうチーズケーキがうまいの？

>>837
押してるのはは宝ちずみたいです！
ほかのケーキも高くても380円くらい 安くて294円とかｗ
朝焼きシュークリームなんか105円でクリームたっぷりでおいしいです
200円以上出して買うシュークリームよりおいしいです

チルコロードってアイス屋もやってる店だよね？
ネットで見ておいしそうだなーっておもって気になってた
今度チルコランド行ってみよう

>>839
なんかチルコドーロとは姉妹店？らしいですね。
チルコドーロは行ったことありせん。行きたい！！
チルコランドにはｼﾞｪﾗｰﾄはありませんが夏場になるとソフトクリーム(もう出てる)出てきます。職場の人らとお昼に食べてます！
ぜひまた感想きかせて下さい。目立たない場所にあるので分かりにくいかも。。

美味しいの？

久しぶりにpoireのプチシューを食ったら、
クリームの量が減っていた（味も変わっていた）。

チルコランド、元々はあの場所でジェラートやってたんだけど譲ったんだよね〜

京阪京橋駅構内の週替わり出店コーナーにりくろーおじさん来てた〜。
並ばず買えるのがうれしす。
やすうま。

デリリュースの『きなこロール』もそこそこうまかった。

キタかミナミ近辺で都島のジャンルプランみたいな
フルーツたっぷり系のケーキ出してるお店知りませんか？

なんか沢山乗ってるとﾜｸﾜｸしませんかｗ

>>834
そっか。
どうもありがとう。
自分が気付かなかっただけで前からあったんですねｗ

>846　デパ地下の新宿高野

すみません！今度大阪梅田いくんで美味しいケーキ屋さんでイートインしようと思ってるんですが、ハービス４階のパレドオールってどうですか？行った方いたらどんな感じか教えてください！

プーサンプリンっておいしいですか？

>>849
濃厚でおいしいとは思うけど、あの値段ならそりゃうまいわって感じかな。
雰囲気はいいし狭いけどちょっと贅沢してる感があるよ。

不況だし価格って大事だよね。
500円も出して不味かったら悲しいし、
安くて美味しいケーキに出会えた時はそりゃ感動する。

今日の夕方5:30過ぎに読売TVで紹介されてた
外国人パティシエの店が、どこか知りたいのですが
ご存知の方おられませんか？

テレビをつけたら、出演者が食べていて、店舗の名前や場所の
紹介は済んでいたようです。
"イケメン外国人パティシエ"とテロップがでてたので
それしか情報がありません。

もうちょっとしたら読売TVのサイトに
当日放送したお店の連絡先が出てくると思う

>>854
なるほど。明日にでも確認してみます。

テレビで見たけどグラマシーニューヨークだったはず。
個人的にはあまり味は好きじゃないなぁ。
大味な気がする

ありんこ誰か行った？
100円安いらしいが

>>851
濃厚なタイプなんですかぁ〜。楽しみになってきました
ありがとうございました〜

>>805
遅レスだけど教えてくれてさんきゅう。
プレーンと抹茶のロール、デリチュース（チーズケーキ）と
ありんこロール（プレーン）を出張に行く母に買ってきてもらった。

デリチュース（チーズケーキ）うめええ。乳くさっつーか、チーズくさっていうか、香りがよい。
でも、もう少しだけ甘さがあっても良かったなあ。

ロールケーキもうめえええええええええ。抹茶はプレーンに比べて生地が硬かった。
プレーンのほうが好きだな。シフォンケーキで巻いたようなほあほあ感だった。甘党なので、多目にかかった粉砂糖も嬉しかった。
クリームは堂島のような乳くさ系に比べて、サッパリ系。

ありんこロールもうｍ・・・・チープ！！！チープな味だった。
バニラの香りがかなり付けてあって、バニラアイスをケーキにしたようなかんじ。
しかしそのバニラアイス、ハーゲンダッツというよりはスーパーカップ。
デリチュースのロールが無かったら、美味しいと感動していたかもしれないが、比べてしまうと生地もクリームも一枚落ちる。

舌が肥えると食うもん無くなって大変だな
子供時代に大好きだった近所のケーキ屋が今は脂ギトギトで洋酒の匂いプンプンで
親が買ってきても食べたいとは思わなくなってなんか自分が哀しかったぜ

うちは誕生日と言えば不二家のホールのショートケーキだった。
不二家のショートケーキ今食ってもスポンジフワフワめっちゃうまし。

うちはタカラブネだったなぁ
生クリームが食べたかったのに
母がよく間違えてバタークリームを買い
拗ねて意地になって食べなかった

鶴見のわりと老舗レストランのパラドールが洋菓子店を新規開店してたよ
14日までのオープン記念でマカロンをいただいたので感想…
直径2cmほど。パリッ、サクッパリッ、モチモチ。ねっちりより固めの歯ごたえとアーモンドの存在感ある香り
好みのタイプだ…美味いです。小さいから値段次第でリピだー

>>862
安かったからわざとバタークリームにしたんだよ。

うちはコトブキだったなー
近くに不二家もタカラブネもあったのに何故かコトブキしか買ってもらえなかった
コトブキの子供の拳くらいの大きさの粉砂糖のかかったシュークリームより
倍くらいの大きさでふわふわのタカラブネが食べたかった
不二家のチョコレートケーキがあんなに美味しいものだと知ったのも
自分のお小遣いでケーキを買うようになってからだった
クリスマスも生クリームのホールじゃなくて毎回森永のアイスケーキ…
大人になった今、ここで話題に上るようなケーキを買って実家に帰り
親に食べさせるのが楽しみになっている

どうして私が大人になるまで待ってくれなかったんだパルナス…

>>866
分家でよければ尼崎のモンパルナスでOK

>>862
>>864
バタクリを馬鹿にするな！

【本物は】純バタークリームケーキ【(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ】9
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1244594438/l50

>>859
ロールケーキ美味しいよね。
我が家でもプレーンが1番ウケがいい。

>>867
モンパルナスでケーキは勧めない
メイプリーズみたいなケーキ
ある意味レトロ？

>>870
て、ことはパンものか。ピロシキはどう？

ってかモンパルナスってピロシキの店だろ

【大阪/食】雨の日だけのお楽しみ

限定スイーツ＆デリが阪急うめだ本店に登場
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1245872778/

西区靭本町のAUNGUS(ｱﾝｶﾞｽ)知ってる人いるかな？
おいしいのに場所的に損〜ご主人も良い人そうだしお店もおしゃれ。
地元民や通勤で通る人しかわからないんじゃないかな
新発売のマンゴーﾀﾙﾄ買った たのしみ

堺筋の近くにも店があったよね＞アンガス
食事は微妙、ケーキはまあまあっていう印象だったけど

アンガスってジャイアン売ってるとこ？
ミルクレープは美味しかったかな、でもここで語る程じゃないと思う
普通においしい、ってくらいで

ルピノーのフィナンシェやっぱ美味い。ここの焼き菓子はハズレがないね。

きむら菓子製作所が、先週、近鉄京都駅に出店していたが、早朝通りかかったら
誰もいないのにショーケースに菓子が中途半端に並んでいた。
どうみても前日からの残り物。　いまどき、そんな店があるのかと驚いた。

ショーケースの性能が良いのだろう
売り切りでやっていける店の方が少ないのでわ

デリチュースのサイト
なぜか見れないんだが

見れる人いる？

>881
Win XP の google chromeとsleipnirとIE6で見られたよ
フルフラッシュになってるからフラッシュのバージョン低いと見られないかも

>>881
サンクス！

Operaだが見れることは見れる。
ただフルスクリーンにしてなかったから右下のメニューが隠れてたらしい。

で、ここはチーズケーキとロールケーキしかないってことだね？
さっそく明日買いに行ってみよう。

>>878
足が速い生クリームなら1〜2日しか持たないだろうが
生もの使ってないチーズケーキやチョコレやタルトは普通1週間〜10日位持つ
こんな常識的なケーキの賞味期限すら知らずに誹謗中傷かけるなんて凄いな

前日に作ったものを売る店のケーキなんか買わないだけのこと。
業者の常識と消費者の常識は違う。

>>883
だからと言って本当に前日の商品を客に出す店は、
それなりの値段（１００円均一とか）の価値しかない
高い金取れなくなるよ

1日で破棄してる店なんて皆無なんだがな
知らなければ幸せって奴か

だから>>878の店のように客にバレるような真似したらアウトってことだろ

ケーキ屋で働いていると常識でしょう

クリスマスケーキのスポンジなんか
夏から作って冷凍しとるではないですか！！

クリスマスケーキは特殊だろ
クリスマスから来年用作り出すのが普通なんだし

するか！！
タコ

>>890
知ったかさん発見

大阪駅周辺もしくは京阪沿線でおいしいケーキ屋さんを教えて下さい。
今度、友達のサプライズ誕生日祝いを考えてまして、おいしいケーキでお祝いしたいので、ようやくお願いします。

>>893
イートインで？テイクアウト可？
も少し詳しく希望書くと、いろいろ答えてくれるかもよ

無難にグレゴリーコレかマールブランシェ
テイクアウトでいいなら五感とか御影高杉とかルピノー

テイクアウトです。　
なんせあまりケーキを買うことがないもので、申し訳ありません。
教えて頂いたところを私も調べてみます。

人に持っていくなら調べるだけじゃなくて
一回自分で食ってみたほうがいいと思うのだが

>>896
個人的には、阪神のヴィタメールがお勧め。
見た目も良いしね。
まあ、友達の味の好みも解ってるだろうから
阪神・阪急・大丸の百貨店で自分の目で見てまわるのが
確実かもね。

ちなみに百貨店のケーキ屋はどこも味は大差ないよ。
安っぽい店はあるけどね。

たん

今日、シェ・アオタニの塩ロールをお土産で頂いて
初めて食べたんだけど
一口食べて気持ち悪くなってしまった
塩がきつ過ぎるし、バタークリームがしつこい
友達の手前、飲み込んで食べたけど
あのケーキ人気あるんだね・・

ヒデトワ行ってきた。
店員のお姉さん可愛いのに、愛想がなくて勿体ないな。
パティシエの私語も筒抜けだったし、
客が居るとき位は真面目に仕事をしてるふりをした方が
良いんじゃないかと思うw

>901
私も嫌いです

>>896
私もヴィタメールがいいと思うな。
高級感あるし、ここならはずさないと思う。

谷9のタルトメッセって美味いですか？
すげータルト食べたいんだけど大阪でタルトの美味い店ありませんかね？
キルフェボン系のフルーツたっぷりのが希望です。

>>905
ｷﾙﾌｪﾎﾞﾝ系なら
ﾃﾞﾘｽ･ﾃﾞｭﾊﾟﾚがあるけど

>>905
梅田となんばのア・ラ・カンパーニュ
本社は神戸だけど

教えて頂いた2件ともフルーツたっぷりでおいしそうですね。
参考にさせて頂きます。ありがとうございました。

タルトで思い出したけどヨドバシにあるコムサもフルーツたっぷりで美味しかったよ。

コムサのは好き嫌いわかれない？
私はコムサのタルトは大味でダメだったなぁ。

>910
キルフェボンのが好きだったら大丈夫

「銀座コージーコーナー」は「反日朝鮮パクリ企業ロッテ」に
買収・吸収されてしまったので気をつけてね！

ロッテの会長「日本で稼いだ金を韓国に投資しまくったけど、韓国で稼いだ金を日本にやる気はない」
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%A7%E7%A8%BC%E3%81%84%E3%81%A0%E9%87%91%E3%82%92%E9%9F%93%E5%9B%BD&lr=

【南北】北朝鮮、ロッテ観光に１千万ドルの支援要求[10/10]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1128910364/

ロッテ観光は（中略）「北側が国際ビジネス規範に基づくのなら開城観光事業に参加する」と発表した。
（中略）北朝鮮側は、開城観光事業をロッテ観光で独占させてやると申し入れ、
その対価として１０００万ドル相当の肥料・ピッチの支援を要求、ロッテ観光がこれを検討中だ。


さすがは反日朝鮮企業ロッテ！北朝鮮とも非常に密接な関係ですね！

ロッテの汚菓子を買ってしまうと
あなたのお金が北朝鮮に流れてしまい
日本人拉致や、日本に発射する核ミサイルの為に使われてしまうかもしれませんね！


ロッテ関連銘柄・企業

「Dole、HERSHEY'S、レディーボーデン、雪印、カルピス」のアイス類（製造がロッテアイス）
千葉ロッテマリーンズ、ロッテリア、バーガーキング、クリスピー・クリーム・ドーナツ、使い捨てカイロ「ホカロン」
銀座コージーコーナー、メリーチョコレート(Mary’s Chocolate)、ベルギー「ギリアンチョコ」、ドイツ｢シュトルベルク｣ ←New !!

京都だけど、コムサ系列のBerry Cafeのタルト。
見かけはフルーツどっさりで華やかで大きくて、ついでに値段もハンパなくて
でも全然おいしくなくてがっかりした。
しょせん服屋が片手間にやってる店だと思った。

ベリーカフェはぼったすぎ

>>913
服屋の靴も駄目だと思ってたが食い物屋も駄目なのか

そんな店が果たして服は良いのだろうか？

見た目スゲーで値段もスゲーなのでいつも通りすぎてたけど、あかんのか

来週大阪へ行くんですが、梅田か本町近辺のケーキ屋さん教えて下さい。
ミルフィーユ、フレジェ、バタークリーム物が好きでチョコ系が苦手です。
イートイン、テイクアウトどちらでもOKです。
よろしくお願いします。

遠方なんですが

T.YOKOGAWAていってみる価値ありますか？

わざわざ行くほどじゃない

>>918
デパ地下巡れ。

>>919
近辺じゃ一番おいしいと思う。
けど、それだけ。

ちなみにオススメはフルーツグラタン。

>>918 既出かもしれないけど
カップケーキや焼き菓子の店でテイクアウトのみ
中崎町にある「fait en bonbons」

フェッタボンボン、店の人怖くない？
行ってみたいんだけど、いろんなブログとか見てるとブルンネンのおっさん並みに怖そうで勇気が…

>>919　私は結構好きだなーシンプルでおいしい
ネットショップでたまに取り寄せたりするー

>924
怖くはないが、愛想がない。
売り子を雇う分、単価が低いのなら仕方ないのかな。

ただ、ヨーロッパの田舎の焼き菓子風なので、
わたしなら>918には>921と同じくデパ地下だゎ。

>>924
テイクアウトなんだから普通に行けよ

>>922
>>925
来週行ってみます。ありがとう
関西圏の人間じゃないので、大阪のケーキ屋詳しくなくて・・・

自分は同業者なんですが
他に、ここにはいっておいた方がいいという店はありますか？

>>918
梅田なら大阪駅構内でデリチュースのチーズケーキを買っといてもいいかも

デリチュならロールケーキ（プレーン）もおすすめだ！

新町に最近できた「Le Double」ってお店行って見た
モモのタルトみたいなのすっごくおいしかった
生菓子の値段が300円台でビックリした

>>928
ボヌール花粉でも見てみれば

梅田、なんば周辺でアップルパイのおいしいお店ってありませんか？
お店で食べられる所がいいです。

俺も最近アップルパイ好きになった。

>932
ボヌールなんか見ても、マスコミでちやほやされている店ばっかりで
同業のひとが行ったら「えっ、大阪のレベルってこんなもんなの？」
って事になるんじゃない。

ボヌール花粉は商売でやってるから、どんな店も褒めることしか出来ない。
本当のこと書いたら、仕事にならない。

>>933
今もあるかわからないけど、アフタヌーンティールームにあったよ
ちゃんと温めたアップルパイにバニラアイスが添えられてました

梅田のケーキ屋さんで2000円以下程度のホールケーキだと何がオススメですかね？

りくろー
あんまおいしくないけど。

味どうでもいいなら、阪神梅田駅のメイプリーズでも1000円ぐらいで買えるんじゃね？

モロゾフがいちばんハズレなしなのでは。

すいません、結局五感で買いました
ケーキあまり買ったことないんですけど高いんですね

五感でホールケーキ２０００円以内で買えるのあったっけ

>>943
ロールケーキ一本でもwholeなんでは。

なるほど・・・

焼きがしのお勧めってどこですか？
デパ地下以外で

ケモンテベロ

そこはちょっと。結局ブルティガラのパクリっていうか。

パティスリーシェフもいれていろいろやってるけど
ここでも好評なのはタルト類ばっかり。
ブルティガラからまったく抜け出せてないね。

>>948
丸投げしておいて、そこは嫌とか後出しすんな、対象外の店や地域があるなら先に書いておけ。

失礼。
質問者さんではないのに横ヤリをいれてしまいました。
IDだせばよかったですね。

アルションの焼き菓子をお勧めします。

ルピノーの焼き菓子好きだけど、デパ地下（阪神）にも入ってるからすすめられないなｗ

ショウタニのクッキーをお勧めします

ラプラージュの焼き菓子おいしかったよ

ツマガリも美味しいけどデパ地下…

モンシュシュ、休日になれば店頭に行列ができてるが、そんなに美味い？

>>924
店員は怖いというか愛想が悪い。
特注のケーキとかかわいいけど、無愛想な顔が浮かんでお祝いに買おうとは思わない。

>>948
情報誌の受け売りしかできないスイーツオタク(笑)きめえｗ

>>955
ロールケーキしか食べたことないけど
堂島ロールは確かにおいしかった
でも期間限定の抹茶は正直微妙だった

個人的にロールケーキはGOKOKUのが一番好き
ポンデってついてるやつが生地もっちりしてておいしい
たまに天王寺とか上本町にも出張してきてる

ロールケーキならマダムシンコだと思うンだが。
生地の柔らかさがいい。

>957
「ブルティガラからまったく抜け出せてない」
って言うような記述がどっかの情報誌に載ってたの?
そんな情報誌なら、提灯記事ばっかりの情報誌よりよっぽど良いと思うけど。

>>955
ロールケーキ買うつもりなら堂島ホテルのがいいよ。
並んでないし、取り置き出来るし、値段も味も一緒だし。

>>960
つーか焼き菓子どこが美味しいかって聞いてるのに、
シェフの修行先がどうとか他店のパクリだのなんだのと語りだすからきめえんだよスイーツ(笑)は。

お菓子の味や本質と何の関係もないし、
勧めた人は純粋に好きで勧めてるだろうに、何か失礼だとか思わないのか？


提灯記事に読む価値なんざ感じないが、お前の情報も十分価値ゼロ。

食べログ辺りでご自慢の知識披露でもしとけ。

うめだ阪急にモンシュシュか

>948
ケのパティシエってブルディガラ出身？

隣のパン屋が、クラインゲベック→ブルディガラ→ルイブラン→？？？→イブー→メゾンカイザー
って言うのがパンスレに出ていたけど。

スレ違い気味で申し訳無いのですが…
なんば周辺で美味しいホールケーキ出してくれるレストラン・居酒屋知りませんか？
誕生日祝いなものの、当人が深夜まで仕事なもので。

大阪でしか買えない、焼き菓子系、炎天下で４時間以上持ち歩いても傷まない、コンパクトで高級感のあるもの
って条件で何か知らないかと友人に聞かれたんだけど答えられなかった…
いきなり聞かれてもなかなかぱっと出てこないよね

来月末に新規オープンの五感の中ノ島店行く人いますか？イートイン出来るんでしょうか？

出来なかったら本店行こうかな

>>966
保冷バッグ買った方がいいんじゃない？

>966
岩おこし

>>965
当人が仕事で遅いなら別の人が買って持っていくという
選択肢は無いの？

当人が仕事で遅いから、深夜以降に居酒屋とかでお祝いしてあげるんじゃないの？
持ちこみすると、ばななみたく揉めそうだしｗ
とはいえ、美味しいホールケーキのある深夜営業のお店探すより、
お店に趣旨を話してケーキの持ちこみ許可取る方が簡単だと思う。

>>970->>971
店に持ち込みは、深夜だからそこまで飲食しないので
なおさら気が引けてしまって。
でも中々難しいですよね、カットケーキでもいいのでお店のを頼んで、
別の形で改めてお祝いしてあげようと思います。
有り難うございました！

>>972
締めた後でごめん、まだ見てるかなぁ。
イタメシ屋（バール）とかパーティスペースなら、どこでもホールケーキくらい用意してくれると思うけど。
ぐるなびとかで深夜営業で絞り込めるはずだから、調べてみては？
味までは判らないけどね・・・

デパ地下で買えるケーキで、そこそこの味にそこそこの大きさもあるモンブランを教えて下さい。
そこそこの味っていうのは投げやりなんじゃなく、あまり舌肥えてないから大抵美味しいと思えるんで…ｗ
値段は高くていいので大きいモンブランが食べたいのです。

>>974
デパ地下って一概に言われても、梅田と心斎橋じゃ入ってる店も全然違うからなあ…
とりあえずどっちでも買える店なら、HARBSのマロンタルトがデカくて味もまあまあだと思う

個人的には北新地のグレゴリー・コレのモンブランが大きさも甘さもガッツリで
満足感あっておすすめなんだけど、今デパ地下では買えないしなあ…

モンブラン好きで、かつ和菓子派の自分の感想。
五感の和栗とケーニヒスは好みだった。
デパ地下ちがうけどマロン系なら個人的には旭区ＧＡＲＯのが一番すきだ。

でかいのなら、マールブランシェでいいんじゃ

グラマシーニューヨークで何とかマウンテンっていうでかいモンブラン見たな
食べてないから美味しいかどうかは分からんよ

お礼遅くなってすいません。
とりあえずケーニヒスクローネのもんぶらんというのを買ってみました。
ここのお店のお菓子自体始めてだったのですがすごく好みでした。パイ生地うまい！
HARBSやマールブランシェ、グラマシーニューヨークもぐぐってみたら美味しそうだったんで近々買ってみます！

グレゴリー・コレとGAROも…行けたら行ってみます。
デパ地下に限定したのは方向音痴でなかなか目的のお店に行けたことがないから(；´д｀)

栗のケーキなら新阪急ホテルの和栗のモンブランも美味しい

和栗のモンブランでハズレひいたことないな。どこの買ってもウマー
マールブランシェはでっかいけど高いし洋酒たっぷりだから好き嫌いあると思う

難波ならアルションのモンブランが好き。
クリームとメレンゲのモンブラン。
梅田ならル・ピノーがふわふわしてて美味しい。安いし。栗２個だし。
あとグレゴリー・コレのモンブランがガッチリ系では一番好き。

大きいのなら御影高杉とヴィタメールで見たよ。1000円くらい。
味は普通に美味しかったよ。

ルピノーはいいよね

ルピノーモンブラン2種類あるよね
どっちが美味しいのかな

モンブランに似てるのあるけどお店の人に言わせるとモンブランと書いてる方がモンブランらしいです。

そういやそろそろモンブランの季節だね。
通年置いてるところの方が多いけど、やっぱこの時期にしかない店もあるから嬉しい。
デパ地下だと本店にはモンブランあっても時期外れだと並べてないところもあるしなぁ。