【至福の時】チョコレートケーキ総合スレ

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1無銘菓さん
なおここはチョコレートケーキ「総合」です。
いろいろなチョコレートケーキの情報頼みます!


情報提供時に固定ハンドルでの雑談は禁止とします。
みなさま、「スレはあなただけのものではありません、みんなのものです」をお願いします。

関連スレ
【チョコレートケーキ】ザッハトルテ【ウィーン】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1128257122/

一応情報はありますが、一部固定ハンドルの暴走により荒れています。
何故に良い情報こ語るのに固定ハンドルが必要なのでしょうか?
名無しでいいと思います。
2無銘菓さん:2006/04/04(火) 17:04:50 ID:CbTmEzAw
何故固定ハンドル禁止なの?
3無銘菓さん:2006/04/04(火) 17:09:26 ID:???
>>2
あのスレ話のキャッチボールが存在しないから有用なレスが無いので
ブラック鳥さんは要りません
4無銘菓さん:2006/04/04(火) 18:32:22 ID:???
>>2
関連スレの荒らしコテハンのレスを見れば分かりますよ
5無銘菓さん:2006/04/05(水) 10:31:49 ID:???
>>1
チョコレートケーキのスレ欲しかったんで嬉しい。
自分の一番はTOPSのキングスかな。
くるみがこれでもかってほど入ってるんで
がっつり食べたいって気分の時に丁度良い。
6無銘菓さん:2006/04/05(水) 11:54:30 ID:???
メレンゲ使っていないガッツリ濃〜いチョコレートケーキ探しているんだけど…
もちろんドライフルーツ使ってないやつ
7無銘菓さん:2006/04/05(水) 13:26:41 ID:???
口に入れて「チョコだ!」ってチョコレートケーキ探してる。
8無銘菓さん:2006/04/05(水) 18:59:07 ID:XlPIg1iV
OGGIのショコラ・デ・ショコラ お勧めです。
しっとり濃厚で、チョコ!ってかんじですよ。
私は日本橋三越で買いました
9無銘菓さん:2006/04/06(木) 10:53:27 ID:Zgxfos8D
昔友達が吉祥寺で買ってきてくれたチョコケーキなんですが、
外側はヌメっとしたチョコレートコーティングで中はチョコレートムースでした。
おいしかったので、もう一度食べたいのですが、お店がわかりません。
友達はフランスに引っ越ししてしまって、現在連絡を取っていません。

どなたか心当たりのケーキがありましたら、店名・ケーキ名を教えてください!!
10無銘菓さん:2006/04/06(木) 13:51:07 ID:???
アテスウェイのオーロールは違うかな?
あとはレピキュリアンにもそんな感じのケーキがあったようななかったような・・・。
11無銘菓さん:2006/04/06(木) 20:38:20 ID:anxEpQlW
オーボン系列のメゾンドプティフールで作ってる、ネビュルーズ。
ホントに騙されたと思って食べてみて!
あんなに濃いチョコケーキは初めてだ。ウマー(゚д゚)くて一気に食ったら鼻血デソー
12無銘菓さん:2006/04/06(木) 21:24:12 ID:???
前はトップス。
今はジョトォのショコラノアールにハマってる。
13無銘菓さん:2006/04/14(金) 14:12:32 ID:???
生地にクルミを混ぜるなといいたい
14無銘菓さん:2006/04/16(日) 21:45:32 ID:aAXQT+cu
チョコレートケーキとは言えないけど、
カステラの松翁軒のチョコラーテは、
下手なチョコレートケーキより段違いに美味しい
と思うのですが、どうでしょうか。
15無銘菓さん:2006/04/16(日) 21:49:29 ID:7DLCIyYL
チョコといえば、北海道のロイズでしょ☆
16無銘菓さん:2006/04/19(水) 09:16:30 ID:???
「果子の季」のザッハトルテ(゚Д゚)ウマー!
濃厚なチョコの固まりみたいなんだけど、
ちょうどいいホロにがさが甘みをフォローしてくれるからしつこくない。
「デメル」の甘さを求める人には物足りないかもしれないけど。
オススメ。
17無銘菓さん:2006/04/23(日) 01:05:41 ID:s4vN8hNd
デメルのカフェで生クリームたぷーり添えたザッハトルテを食べて感動した。コーヒーも美味しかった。ちょっと高いけど。
18無銘菓さん:2006/04/23(日) 01:06:52 ID:s4vN8hNd
オッジのチョコレートケーキも食べてみたいなぁ
19無銘菓さん:2006/04/25(火) 14:29:17 ID:???
私は以前北海道に住んでいて、よく『アムチョコ』のチョコミントムースを
食べていたんですが、東京に引っ越してしまって以来、このムースを扱っている
お店に出逢った事が有りません。
東京近辺でチョコミントムースを扱っているお店を知りませんか?
良かったら教えてください!
20無銘菓さん:2006/04/25(火) 15:31:19 ID:KTxxA5GN
食べたい
21あぼーん:あぼーん
あぼーん
22あぼーん:あぼーん
あぼーん
23無銘菓さん:2006/05/01(月) 13:48:23 ID:VbJql90/
昨日、パティシエ イナムラシュウゾウのチョコレートケーキ食べた。これはウマーだね。
24あぼーん:あぼーん
あぼーん
25無銘菓さん:2006/05/04(木) 09:00:19 ID:???
グラマシーニューヨーク美味しいよね!
26無銘菓さん:2006/05/05(金) 01:45:20 ID:???
>>25
え?不味くはないけど、そこそこ
27無銘菓さん:2006/05/10(水) 19:04:37 ID:GrJCxoUN
オッジのショコラ・デ・ショコラ食べましたー
ウマーウマーウマー
28無銘菓さん:2006/05/13(土) 04:29:42 ID:WToPRmCr
アカグリアが激しくうまそうなんだが

http://maromaro.com/archive/2006/05/06/post_622.php
29無銘菓さん:2006/05/13(土) 14:30:55 ID:???
ああ旨そうだ〜ああ〜
30無銘菓さん:2006/05/18(木) 23:27:08 ID:???
ベルアメールのケークショコラは最高。
これでこの値段!?ってびっくり。
濃厚でうまうま

TOPSも確かに美味しいね。
31無銘菓さん:2006/05/20(土) 02:31:45 ID:???
OGGI 1本フツーにぺろりといける!
ていうか濃厚でうますぎる
32無銘菓さん:2006/05/21(日) 19:51:48 ID:???
>>31
OGGIって気にはしてたけど、
いつも違う店にいっちゃってた。
美味しいとは聞いてたけど・・・
今度買ってみる。

1本いくら??
33無銘菓さん:2006/05/23(火) 23:59:52 ID:???
34無銘菓さん:2006/06/13(火) 23:34:23 ID:???
24cmで1500円ならそれほど高くないか。
35無銘菓さん:2006/06/15(木) 23:34:08 ID:???
soudane
36無銘菓さん:2006/06/16(金) 17:20:14 ID:TWKEfrCG
アニヴェルセル表参道のガトーショコラがもーれつにうまそうなんだけど、誰か食べたことあるヒトいる?通販で買いたいけど評判が知りたいです。
37無銘菓さん:2006/06/17(土) 02:51:11 ID:QJDQPL6F
あげ
38無銘菓さん:2006/06/27(火) 20:49:40 ID:???
銀座のピエール・マルコリーニのガトーショコラ?濃厚でウマーですた。
チョコはおいしいのかな?
39無銘菓さん:2006/06/30(金) 00:28:48 ID:???
>>38
結構おなかに重かった
40無銘菓さん:2006/07/03(月) 18:29:31 ID:/+7Y+Kfn
オッジのショコラは、ありゃケーキっつーより、生チョコだな。

ケーキのつもりで食べると意表をつかれる。

良い意味でも悪い意味でも…。
41無銘菓さん:2006/07/05(水) 09:49:32 ID:WahxsbqI
私は激甘でないと満足できないんだけど、そうなるとやはり「デメル」かね。
「かしのき」で通販したザッハトルテは甘さ控えめ過ぎだなと思いました
42無銘菓さん:2006/07/22(土) 15:58:25 ID:78UuVMbG
彼女の誕生日プレゼントにガトーショコラを贈ろうと思っています。
彼女は地方に住んでいて、東京の美味しいお店のを贈ろうと
思うのですが、オススメがあったら教えてください。
過去ログを見ると、OGGIが評判が良いですよね。
43無銘菓さん:2006/07/22(土) 16:05:18 ID:???
OGGIのショコラデショコラは美味しいけど
日本で一般的にガトーショコラと呼ばれている食べ物とは
全然違うのですが…
4442:2006/07/22(土) 20:48:14 ID:78UuVMbG
えっ、そうなんですか…。
アドバイスありがとうございます。
間違えないで良かったです。
けどまた新しいお店を見つけないと…。
45無銘菓さん:2006/07/22(土) 21:53:17 ID:???
彼女がガトーショコラだけ好きなら選択ミスだけど
チョコレートのケーキが好きなら
OGGIは結構濃厚だけどいいと思う。
4642:2006/07/23(日) 12:04:06 ID:P5e7FRXj
ガトーショコラかチョコレートケーキかは確認しなかった
のですが、ガトーショコラとしか聞いてなかったのでとりあえず
ガトーショコラを探してみます。
過去ログを見るとアニヴェルセル表参道が良いみたいで、
HPの紹介も良いみたいなので候補にしてみます!
47無銘菓さん:2006/07/26(水) 01:51:54 ID:BMV9KCjA
Jean Paul Hevinの「サフィ」が好き。
48無銘菓さん:2006/07/26(水) 12:00:47 ID:5dyWnrcf
普通にスーパーで売ってる100ぱーチョコケーキ。
がっつりチョコチョコでうまかった。至福のときってこういうことをいうんですね
49無銘菓さん:2006/07/28(金) 17:24:32 ID:???
ダロワイヨのオペラを食べたいのですが、どこかのデパートとかに出店してないでしょうか?
お店の場所とかもよく判らないのでどなたか教えていただけるとありがたいのですが
50無銘菓さん:2006/07/28(金) 22:59:48 ID:???
ttp://www.dalloyau.co.jp/butiques_1.html
行けない場合は楽天で検索
5149:2006/07/29(土) 10:34:27 ID:???
>>50 ありがとう
東京にしかないようですね
でも送ってくれるみたいなのでよかった。届くのが待ち遠しいです
52無銘菓さん:2006/08/02(水) 17:15:26 ID:???
OGGIのショコラはケーキってよりは固めのチョコクリームだよね。
スパイシーでおいしいけど、1日2〜3cmがいいとこかな。太っちゃう。
GIOTTOのチョコケーキ(名前忘れた。1600円位の)はTOPSみたいな
割とポピュラーなやつで友達にも受けがよかったよ。
53無銘菓さん:2006/09/09(土) 13:25:13 ID:NQth5+1Z
銀座のピエールマルコリーニの
マルコリーニ チョコレート ガトーをどうしても彼女にプレゼントしたいんですが、
イートインのみですよね。
彼女は足が不自由なので、お店に連れて行くのは無理なんですが、TVで見て食べたそうに
していたので、できればどうしても買って帰ってあげたいのですが、テイクアウトしたことが
ある人はいますか?もしくは同じぐらいおいしいガトーショコラをご存知の方がいたら
教えて欲しいです。

ショコラのお店なのでチョコスレと迷ったんですが、ケーキだからチョコスレでは
スレ違いかな?と思いこちらで質問させていただきました。
ご存知の方がいらっしゃいましたらよろしくお願いします。
54無銘菓さん:2006/09/12(火) 00:21:37 ID:???
マルコリーニのガトーショコラはおそらくテイクアウト不可能だと思う。
クリスマスケーキをマルコリーニにする、という方法ならあるけど、
量産するだろうから味は落ちるだろうし、
普段のガトーショコラとは違うものだと思う。
ちなみに昨年のね↓
ttp://trynext.com/travel/051224-2100.php

オススメはイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのガトーショコラ。
最近レシピが変わったらしく、変更後はまだ食べてないんだけど、
変更前はかなり美味しかった!今のもきっと美味しいと思う・・・。

それから、ガトーショコラではないけど、
アテスウェイのガトー ド ボワイヤージュ オ ショコラは美味しいよ。
フランスのコンクールで優勝したらしい。

何か役に立たない書き込みしてスマソ
55無銘菓さん:2006/09/17(日) 13:28:44 ID:2sftJ/Kh
>>53です。ありがとうございました!
マルコリーニを食べさせられないのは残念ですが、
オススメもおいしそうなので、そちらを買ってみようと思います。
56無銘菓さん:2006/09/24(日) 22:54:22 ID:VXkjzeTo
ティオグラトン?ってとこのフォンダンショコラ・・・
189円って値段を考えればけっこういけるのでは・・・?
57無銘菓さん:2006/10/05(木) 21:06:05 ID:71lofxzM
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1155912262/499

499 名前:無銘菓さん[] 投稿日:2006/09/21(木) 06:54:12 ID:UaybMNuc
昨日スーパー行ったらロッテ製品にだけチョコレートに基準値オーバーの
農薬がまざってたと厚生省かどっかに指摘うけたけど大丈夫ですって張り紙あったけど
やっぱりロッテって日本企業より農薬たくさん使ってるのでしょうか?
58無銘菓さん:2006/10/06(金) 09:21:42 ID:???
…ロッテだしねぇ…
59無銘菓さん:2006/10/06(金) 09:34:30 ID:???
…荒らしだしねぇ…
60無銘菓さん:2006/10/28(土) 21:42:34 ID:zglIaez8
>>5

始めて来たけど、私もトップスのチョコケーキ大好き!

スポンジの部分よりチョコクリームの方が多い位かな?クルミたっぷりで美味しいですよねぇ☆
61無銘菓さん:2006/11/08(水) 14:36:21 ID:???
ヴィタメールのブラウニーが好き。
ナッツたっぷり。ちょっと軽めだから冷蔵庫で冷やしてしっとりさせて食べる。
ラッピング可愛いし1050円で量も入ってるし。
62無銘菓さん:2006/11/10(金) 20:20:22 ID:ag8xvJbO
トップスとデメルのザッハトルテはどっちが甘くて濃厚ですか?
63無銘菓さん:2006/11/10(金) 20:44:08 ID:???
甘さはトップス
濃厚さはデメル
64無銘菓さん:2006/11/10(金) 20:57:50 ID:???
不二家のチョコレートケーキ
65無銘菓さん:2006/11/11(土) 08:02:59 ID:VSHBE23v
サティーってどう?シャポーショコラ
66無銘菓さん:2006/11/11(土) 08:11:12 ID:???
>>65は誤爆です。すみません!
67無銘菓さん:2006/11/14(火) 07:03:28 ID:J8LNfbiy
ガトーショコラスレに人がいないようなのでこちらでお聞きします。
ガトーショコラもチョコケーキの一部ということで・・・

オススメのガトーショコラはどこですか?濃厚タイプが好みです。
モンサンクレールとカフェタナカは食べた事がありおいしかったです。
そこよりもおいしいお店があったら教えて下さい。
通販したいので、デコレーションされてない物が希望です。
68無銘菓さん:2006/11/14(火) 10:06:47 ID:pGa+jToL
ヴィッタメールブラウニーは本当美味しいね。
でも最近劣化したという噂が・・・
69無銘菓さん:2006/11/25(土) 17:29:17 ID:11z3iRcL
ピエール・エルメのビュッシュ・ド・ノエルのキャレマン・ショコラを予約したよ。
楽しみっ。
70無銘菓さん:2006/11/25(土) 21:39:51 ID:???
>>69
久しぶりにスレ見たら同じケーキ予約してる人が!
あのチョコづくしのケーキをビュッシュで食べれる幸せ…楽しみですね〜
71無銘菓さん:2006/11/25(土) 23:09:08 ID:???
>>70
ですね〜
72無銘菓さん:2006/11/26(日) 20:51:56 ID:RCxN6c+/
73無銘菓さん:2006/12/10(日) 12:36:51 ID:???
>>5 >>60
うちではトップスはブラックチョコケーキばっかだった。濃厚でうまいよー。
お二人の文を読んで薄茶色の胡桃たっぷりのも買ってみたくなった。
今度の手土産にケテーイ!!

最近ではKIKUYAのラムボールがヒット。
74無銘菓さん:2006/12/16(土) 22:29:12 ID:???
イタトマのチョコケーキっておいしいですか?
75無銘菓さん:2006/12/16(土) 22:48:59 ID:???
イタトマは総合的に全部うまい
76無銘菓さん:2006/12/16(土) 23:34:34 ID:???
>>75
もちろん冗談でしょ?
77無銘菓さん:2006/12/17(日) 07:29:24 ID:???
>>74
おいしいよ

さっき
チョコケーキと苺ショート食べた
78無銘菓さん:2006/12/19(火) 21:16:15 ID:MvxDwTp/
チョコケーキ作りたいんですが、スポンジ回りを底面以外全部テカテカつるつるなチョコで固めたいんですが、どうしたら綺麗なツルテカチョコになりますか?
79無銘菓さん:2006/12/19(火) 22:24:24 ID:???
板違いだけど、パータ・グラッセやコーティング用チョコレートを仕上げにかける。
調べてわからなかったら詳しくはこっち↓で質問。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1165765056/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1140508679/
80無銘菓さん:2006/12/21(木) 18:27:58 ID:???
>>79
ここで誘導されてたのか・・・
揉めまくって大変だったよ。

◎●お菓子作りの質問・お答えします!25◎●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1165765056/
177 ぱくぱく名無しさん 2006/12/20(水) 00:25:21 ID:juAXlxSDO
教えてください。ホールスポンジ底面以外の全体にチョコをツルテカに塗りたいんですが、どうしたらうまく凸凹にならずにツルツルになりますか?
81無銘菓さん:2006/12/24(日) 19:57:21 ID:???
キャレマンショコラを予約した>>70です。
今日パーティなので取りに行きました!濃厚ですごく幸せ…まさに至福の時。
82無銘菓さん:2006/12/27(水) 21:37:13 ID:???
オッジのショコラデショコラ
ここ見て食べたけど・・・あたしにゃ期待はずれ
だったよ( ´・ω・)ショボーン
83無銘菓さん:2007/01/02(火) 15:31:36 ID:B7/BFPQJ
仏蘭西菓子のチョコレートケーキならガトー・ド・ボワ(国際コンクールで二度優勝)
ブラウ二ー風なら高槻のパラダイス・オ・ランチ
84無銘菓さん:2007/01/09(火) 07:39:36 ID:gnXGDn1D
FLOのショコラアメール。
あんまりチョコレートケーキ好きじゃない方だったけど、これはハマった。
85無銘菓さん:2007/01/16(火) 20:37:40 ID:Y7iLVWqV
ガトーショコラとフォンダンショコラの違いを教えて下さい
86無銘菓さん:2007/01/17(水) 15:26:46 ID:???
>>85
フォンダンは温めると中身が溶けて出てくる。

つか、デメルのザッハは保存用だから激しく甘いのによく皆食えるな・・・。
濃厚とかじゃないだろあれは。砂糖の塊だろ。

そんな自分はグレゴリー・コレのミルフィーユ・ジバラが最高に好きだ。
生粋のフランス菓子なんだけど繊細かつ濃厚な甘さ・・・。
また食いたくなってきた〜。
87無銘菓さん:2007/01/17(水) 19:48:38 ID:???
チョコケーキは苦手だった
でも大昔、トップスの生チョコケーキを食べてこんなに美味しいんだと
感動したよ。

デメルのザッハトルテ・・・あの黒ピカった見てくれにひるんで
食べたいような食べたくないような・・・・いまだ食べること叶わず。
でもいつか食べてみる、多分。
88無銘菓さん:2007/01/20(土) 07:16:18 ID:/9XOCBlE
楽天の店で、銀座スイーツマキシムド・パリのチョコレートケーキ食べた方いますか?見た目うまそうだけど… 美味しいのかな?
89無銘菓さん:2007/01/23(火) 13:52:20 ID:THSSaWG4
カーニバルブッフェのデザートで、去年秋頃のメニューに、チョコレートケーキがあった。
でっかいホールで、周りが生クリーム、中がチョコレートとスポンジですっごくやわらかい。
甘さも控えめ。今はメニューが変わってしまって、食べられない。
また食べたい。似たようなケーキを売っているお店知っている人情報下さい。
90無銘菓さん:2007/01/25(木) 02:22:06 ID:x4Oa+Bbe
フェリシモ、今年はホテルザッハのザッハトルテやらないんだね
91無銘菓さん:2007/01/31(水) 23:01:04 ID:???
どこで聞けばいいのかわからないのですが、知ってたら教えてください。
東京駅構内のトップスって無くなっちゃったんですか?
昨日、発車時刻ギリギリまで探し回ったんですが、みつかんなくて。
なんか元の場所が千疋屋に変わっていたような・・・場所が変わった
だけ?

92無銘菓さん:2007/02/11(日) 04:33:13 ID:YRu5jD1x
キミとバニラとチョコレートっていうチョコレートクリームのロールケーキ
知ってる方いますか?八王子のクサカリっていうチョコレートショップで売ってるようなのですが。
93無銘菓さん:2007/03/26(月) 19:13:56 ID:L+sBsJmD
昨日、回転寿司食べました(おしどり寿司)。お寿司と一緒にケーキやゼリーもくるくる回っててお寿司でお腹がいっぱいだったけど誘惑に負けてチョコレートケーキ食べた!めちゃ美味かった。あのチョコケーキはどこの物だろう?知ってる方いたら教えて下さい。
94無銘菓さん:2007/03/26(月) 20:55:51 ID:zt9LPb5J
スーパーいかりのチョコのロールケーキが意外においしかった。
とくにクリームの中に砕いたチョコがちょっと入ってるのが、味のアクセントになっててくせになりそう。
またリピしたい。
95無銘菓さん:2007/03/26(月) 22:16:58 ID:???
シュークリームのお店のビアード・パパで季節限定(バレンタイン…??)で発売されるフォンダンショコラ!
美味しい!!
毎年バレンタイン頃が楽しみw
96無銘菓さん:2007/03/29(木) 09:31:58 ID:A8mdohgO
ダロワイヨのオベラ、ミッシェル・ジョーダンのガトーエスメラルダが気になってるんですが、食べたことある人いますか?
97無銘菓さん:2007/03/29(木) 11:46:40 ID:iKgjbisa
チョコ系ケーキなら、神楽坂の
カー・ヴァンソンって店のが美味しいよ♪
98無銘菓さん:2007/03/29(木) 21:05:38 ID:hXnSlkYp
ピエールエルメのプレジールシュクレが最強
99無銘菓さん:2007/03/31(土) 00:16:23 ID:Lp137xMl
>>98
同意、全くこのケーキだけレベルが違う。
100無銘菓さん:2007/03/31(土) 00:18:24 ID:Lp137xMl
>>99
あとジャンポールエヴァンにも美味しいのがあるが、
名前忘れた。とにかく、チョコレートケーキはフランス勢に
全く歯が立たない。
101無銘菓さん:2007/04/07(土) 20:47:54 ID:???
妹が
義理だと言って
チョコくれた

君が義理なら
どんなにいいか
102無銘菓さん:2007/04/18(水) 17:10:11 ID:AtdSrXkq
通販でテオブロマのデリースショコラを頼んでみた、届くのが楽しみ!
待ちきれないので食べたことがある方の感想求む
103無銘菓さん:2007/04/18(水) 18:30:22 ID:WAvKR+bj
トップスって小ぶりな割に高いので買って食べるまでなかなか踏み出せないのですがどんな味ですか?
また、
ブールミッシュはどうですか?
104無銘菓さん:2007/04/18(水) 19:32:04 ID:???
トップスは万人向け、久しぶりに食べると美味しいね位かな、ブールミッシュの方が美味いとは思うけど同じタイプのチョコレートケーキあったっけ?
105無銘菓さん:2007/04/30(月) 02:16:01 ID:???
お取り寄せデザートのテーマパーク 名古屋デザートフォレスト
デザート・オブ・ザ・イヤー2006
ttp://www.teamnamja.com/ftp/nagoya_df/event/dessert_of_the_year/index.html
ttp://www.teamnamja.com/ftp/nagoya_df/event/dessert_of_the_year/doy_choco.html#content
106無銘菓さん:2007/06/01(金) 18:23:05 ID:1XHqb63+
デメルのザッハトルテ食べました。
ジャリジャリと甘んめーチョコに3口でギブアップ、うっぷ、スポンジも別に普通だし。
つうかこりゃクラシックな菓子だわ、旨いってもんじゃないなー。
107無銘菓さん:2007/06/01(金) 20:51:40 ID:???
わたしもそう思う。
生涯で一番甘いケーキだった>ザッハトルテw
108無銘菓さん:2007/06/03(日) 21:31:40 ID:D9x07Y+2
お砂糖なしの生クリームと一緒でちょうどいいくらいだよね。
109無銘菓さん:2007/06/08(金) 23:34:03 ID:NtYNQ49b
たまーに安っぽいチョコレートケーキが食いたくなる
110無銘菓さん:2007/06/13(水) 22:35:29 ID:???
ビターチョコが好きだからデメルのはダメだった・・・
ザッハトルテ以上にアンナトルテ?が地獄だった
もはやケーキというか遭難したときの非常食に近い
トップスはうまい
111無銘菓さん:2007/06/22(金) 18:05:00 ID:0J//HazT
ラ・ヴィ・ドゥースのバッカスって、どう?
112無銘菓さん:2007/06/23(土) 16:53:08 ID:TEby56OF
トップスはキングスと普通のチョコレートケーキどっちがおいしい?
113無銘菓さん:2007/06/28(木) 18:58:23 ID:IDFK+Mj3
>>91
東京大丸にトップス入ってるよ。
それから、ヴィタメールのサンバ美味しい!!
114無銘菓さん:2007/07/18(水) 01:45:18 ID:???
サンバって丸いヤツのだよね
前食べた時、美味しくなかったよorz
チョコは美味しいけど、ケーキは普通だった
115無銘菓さん:2007/07/18(水) 08:25:34 ID:???
>>112
私も気になってた。
あれこれ迷うけど、結局いつも普通のを買ってしまう。
116無銘菓さん:2007/07/18(水) 10:02:21 ID:0yyNRA1J
テオブロマの『サンフォアキン』とオッジの『ショコラデショコラ』が大好きです。
私もデメルのザッハはあんまりかな。
117無銘菓さん:2007/07/18(水) 10:37:06 ID:AttkBTv+
ノリエットのノルエットとセシルはどう?
118無銘菓さん:2007/07/22(日) 01:56:18 ID:dnC2XHWW
私はデメルの甘さが大好き
119無銘菓さん:2007/08/05(日) 11:36:06 ID:???
デメルのザッハトルテ大好き。生クリームつけると特に美味しい。
ツマガリのチューリッヒや錦糸町駅のモーツァルトのザッハトルテも美味しい。
共楽堂の焼き上げ生ショコラはしっとりしていて濃厚で驚いた。
120無銘菓さん:2007/09/04(火) 23:48:24 ID:???
ザッハトルテ不味すぎて食べれなかった‥‥
121無銘菓さん:2007/09/09(日) 00:20:28 ID:WwXQyLlL
今日トップスのキングスを買いに行ったら売り切れ
だーから週末はヤなんだよ
122無銘菓さん:2007/09/18(火) 19:27:09 ID:tyZfHzbV
ガトーエスメラルダ美味しかったけど、高いよなぁ…サンフォアキンと似てるし、こっちの方が安いから、今後はサンフォアキンでいいかな。
123無銘菓さん:2007/09/18(火) 20:05:04 ID:CLDZdLPQ
トップスのチョコレートケーキが美味しいと評判らしいので試しに食べてみようと思いますが…2,3種類くらいありますよね?
良かったらどなたか味の違いを詳しく教えて下さいm(_ _)m
124無銘菓さん:2007/09/18(火) 21:03:17 ID:???
試しなら全て食べてみればいい
125無銘菓さん:2007/09/18(火) 22:29:07 ID:CLDZdLPQ
トップスのケーキは好き嫌いわかれますよね?
126無銘菓さん:2007/09/19(水) 21:26:56 ID:???
真のチョコレート好きには不評だろうな…
127無銘菓さん:2007/09/24(月) 18:22:19 ID:???
洋酒のきいたチョコレートケーキを募集しております。
お取り寄せで知っていたら、教えてください!!
128無銘菓さん:2007/09/26(水) 01:46:21 ID:3osehIn4
西武百貨店のルノートルってパン屋のチョコレートケーキは割と洋酒が効いてたよ。

tops美味しい?
129無銘菓さん:2007/09/26(水) 13:35:32 ID:???
>>128
トップス美味しいよ。お土産にしても受けがいい。
生クリームを混ぜたチョコだから、
ビター感は一切ナシの「チョコクリームケーキ」だね。
今はミニサイズも売ってるからお試ししやすい。
久々に食べたくなった。

ザッハトルテとは別物だから
126の意見にも頷けます。
130無銘菓さん:2007/09/26(水) 15:26:40 ID:3osehIn4
>>129
ありがとう!
ノーマルタイプのやつって甘いって聞くけど、かなり甘めなの?
131無銘菓さん:2007/09/27(木) 20:39:39 ID:???
>>128
ルノートル、全体的にお酒効いてておいしいね
とくに濃厚なヤツはイケル!
132無銘菓さん:2007/10/01(月) 11:27:56 ID:moVPFuDB
エルメのプレジールシュクレって本当に美味しい?
133無銘菓さん:2007/10/01(月) 12:58:33 ID:???
濃厚で美味くて食べた〜っていう満足感にうっとりする。
134無銘菓さん:2007/10/02(火) 09:32:08 ID:???
トップスのキングスはノーマルとまったく違うな
クルミの味が効いてる
135無銘菓さん:2007/10/02(火) 15:17:16 ID:???
エルメうめーよ。
プレジールシュクレ食いてー!
136無銘菓さん:2007/10/02(火) 23:01:41 ID:???
キルフェボンのモナリザの瞳っていう季節限定のチョコタルトがうまかった
フルーツタルト買いにキルフェボンに行ったらとなりのおねえさんが
これ、去年も出てたの、おいしかったよ! って
言ってたので買ってみたらうまかった ありがとうおねえさん
137無銘菓さん:2007/10/03(水) 20:36:45 ID:???
どんな感じのチョコですか?>モナリザの瞳
138無銘菓さん:2007/10/03(水) 21:51:10 ID:???
角膜と水晶体がゼリーで、硝子体がムース、網膜がチョコで出来てて美味しいの!
139無銘菓さん:2007/10/03(水) 23:41:02 ID:???
ttp://www.quil-fait-bon.com/menu/detail/7.html
これ
チョコの部分は甘すぎず濃厚すぎず
マスカルポーネとタルト生地と上のつぶつぶがチョコに合ってて美味かったです
140無銘菓さん:2007/10/04(木) 16:05:11 ID:4edGdKER
>>131
そうそう!
濃いケーキを食べたくなったらルノートルは持って濃いだよねぇー。

>>134
topsはやっぱり甘い?
141無銘菓さん:2007/10/05(金) 20:07:45 ID:???
このごろヨックモックのくちどけロールのショコラにはまってる。
クリームはチョコじゃないけど優しい味なんだよね。

>>140さん
今日ルノートル通りがかった。
ケーキは買わなかったけど、チョコフランスパン?みたいの試食させてもらった。
砕いたチョコがたっぷり入って、生地もチョコでウマーだった。
スレ違いだけど、チョコつながりということで…失礼しました。
142無銘菓さん:2007/10/05(金) 21:18:53 ID:???
>>130>>140は同じ人?別人だったらゴメン。
甘い?と漠然と聞かれても答えようが無いと思うんだけど。
ageてまで聞きたいなら、
どっかのケーキを比較に持ってくるとか工夫して聞いてみなよ。
誰か答えてくれるかもよ。
143134:2007/10/07(日) 09:06:04 ID:???
トップスに関して言えば、見掛けはいかにも甘そうだがそれほどでもないな〜
144無銘菓さん:2007/10/14(日) 10:18:04 ID:???
・デメルのザッハトルテ
冷やしすぎると、食べるときにチョコとスポンジが分離してイマイチ。
砂糖ナシの生クリームを別添えしてほしい。

・デメルのトラッフルトルテ
他のデメルのケーキよりも200円高いが、そのありがたみが正直分からない。
コレ食べるならキルシュトルテやヒンベアートルテを食べるべし。

・デメルのアンナトルテ
香料なのかしらないが、臭いだけで頭が痛くなりそうだがこれが一番好き。
4日も日持ちするのではっきりいって保存食扱い。
一人暮らしなんで、日曜日に買うと水曜日くらいまでチビチビ食えて幸せ。

・ミッシェルショーダンのガトーエスメラルダ
これって小麦粉使ってないんじゃなかったっけ?
とにかくお腹にたまる。ショコラショーと一緒に食べてこそ真の甘党。
関係ない話だが、店員の制服はかわいいと思う。
今日の冥土ブームの遥か昔、ここの制服は神扱いだった。
145無銘菓さん:2007/10/17(水) 09:29:18 ID:???
>>144
いいな・・・アンナのいる家
おぬし、アンナジュースに首ったけだな・・・
146無銘菓さん:2007/10/26(金) 13:35:36 ID:???
ちょこ
147無銘菓さん:2007/11/01(木) 19:12:30 ID:kE2V9i3T
スポンジまでココア混ぜて黒くしてるのは最悪。
ただでも要らない。
あくまでクリームにだけチョコを入れて、スポンジは白じゃないと駄目だ。

それがチョコケーキの鉄則。
まあ、カステラみたいにスポンジだけのケーキの場合はちょっと話が変わるけど。
148無銘菓さん:2007/11/01(木) 19:22:05 ID:AFjv3cUM
なんでデメルのザッハトルテが人気あるのかが不思議。
甘すぎるし、スポンジがパサパサしてるし。
149無銘菓さん:2007/11/02(金) 21:17:01 ID:YKvFyyqG
フジウのチョコレートケーキってどうでしょうか?
150無銘菓さん:2007/11/03(土) 18:16:10 ID:zZIG/RCH
ふんわり軽い食感 エアロンチョコレートに新シリーズ
http://news.ameba.jp/hl/2007/11/8260.html
151無銘菓さん:2007/11/03(土) 22:10:29 ID:5k8AbIEn
>>147
なんでやねん
152無銘菓さん:2007/11/06(火) 16:00:45 ID:???
>>147
チョココーティング=チョコケーキってことね。
おまえさんの好み(鉄則)は了解したよ。
153無銘菓さん:2007/11/10(土) 09:48:10 ID:BDbOLWIt
原料にこだわったワンランク上の板チョコレート
http://news.ameba.jp/hl/2007/11/8281.html
154無銘菓さん:2007/11/16(金) 23:05:32 ID:4niYbRvu
ピエールマルコリーニでガトーショコラを食べました。

濃厚でウマー
155無銘菓さん:2007/11/24(土) 00:32:55 ID:AN3Czmy+
>>148
そもそもザッハトルテのスポンジがふわふわだったら怒るぜww
自分はトラッフルトルテのが好きだ。
あれ1個食ったときの満足感は、他では味わえない。
156無銘菓さん:2007/12/03(月) 20:36:53 ID:???
ザッハトルテのスポンジの重厚な感じが良い。
因みに、ウィーンで食べた感想はデメル>ホテルザッハーだった。
157無銘菓さん:2007/12/04(火) 00:06:00 ID:MXOk+Q+l
昔のクリスマスケーキ(チョコデコレーションのやつ)に
たま〜にザッハトルテ級の美味いやつがあったんだけどな。
しっかりしたチョコスポンジの間に薄くチョコクリームや
ジャムが挟んであって。
今のケーキには生クリームでスポンジの味を誤魔化してる
ものもある気がする。
158無銘菓さん:2007/12/04(火) 11:01:02 ID:unbIOOOw
コピーヌプリュスのパティシエ辻広史さんのブランドで、ツジスタイルってチョコレートケーキ専門のケーキ屋さんがあったと思うのですが、どこにもお店が見付かりません。どこで入手可能かどなたかご存知ですか?
159無銘菓さん:2007/12/08(土) 15:44:06 ID:WPczMtw5
カファレルのカンパーナ
なかたに亭のカライブ
160無銘菓さん:2007/12/10(月) 15:00:18 ID:jtr3K4tZ
トップスが配達不可にななってかなりショック
トップスのキングスチョコレートケーキ大好きでした
田舎だから買いに行けない・・・
どなたかおいしくて取り寄せできるチョコレートケーキおしえて
161無銘菓さん:2007/12/17(月) 22:34:57 ID:???
ザッハトルテ初めて食べたよ。甘すぎてワロタ。
生クリームつけて食べると良かったんだろうなあ。
162無銘菓さん:2007/12/18(火) 00:34:05 ID:+CtTzyRv
みなさんが一番おいしいと思うザッハトルテはどこのですか?
163161:2007/12/18(火) 02:36:29 ID:???
ああ、俺が書いたのは、デメルのことですよ。
164無銘菓さん:2008/01/06(日) 11:36:34 ID:???
純粋なチョコケーキじゃないがドゥリエールのチョコミルクレープ。
広尾迄毎週食べに通ってる。
165無銘菓さん:2008/01/12(土) 12:18:59 ID:iz99fBet
プレジール シュクレ、サンフォアキン、クールフレヴォル、ローテーションで毎日食べたい。
166無銘菓さん:2008/01/12(土) 16:13:29 ID:???
チョコケーキとチーズケーキどちらがいいと言われたら悩む
167無銘菓さん:2008/01/17(木) 15:04:09 ID:aYLkRqxr
>>162
デメルしか食べたことないなぁ。
168無銘菓さん:2008/01/17(木) 18:16:45 ID:???
ザッハってかたくて苦めなイメージあった
169無銘菓さん:2008/01/17(木) 19:37:14 ID:???
ホテルザッハのやつ、どこかで取り扱わないかな
170無銘菓さん:2008/01/17(木) 19:44:19 ID:???
本物のザッハは保存用な感じだからなぁ、神奈川の方にウィーン菓子で有名な店あるけどどうなんだろ?
本式の土産に貰った事あるけどデメルの方が洗礼された味な気がする、外人が砂糖化しかけた羊羹食って美味いと感じるか?みたいな感覚に…近くないかw
添える生クリームも軽いタイプのがいい気がする
171無銘菓さん:2008/01/18(金) 05:00:20 ID:pVLoVgAR
>170
リリエンベルグ? スレチだけど美味しんぼに出てきた
アップルシュトゥルーデルは美味しそうだったなぁ〜
172無銘菓さん:2008/01/19(土) 00:23:24 ID:Ce+5Ox6y
半既製品みたいな「モントンスペシアル」を食べた事有る人いませんか?
ここのレビュー見るとかなり旨そうなんです(´Д`)'`ァ'`ァ
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20061221_montemps_special/
チョコケーキ好きなスレ住人の評価をうかがってみたい。
173無銘菓さん:2008/01/19(土) 00:52:24 ID:???
貧乏舌の自分でよければ評価しようwww
自分の作ったホットケーキが世の中で一番ウマーー!って人なら美味しく食べられるかとw
ホカホカが食えるのもイイw普通は冷ますものなんだがwww
174173:2008/01/19(土) 00:59:10 ID:???
補足:ホットケーキはもちろんホットケーキの素から作ったやつな。
もちろん地鶏卵や、糞高い牛乳とか凝ったことなしでだぞ。
175無銘菓さん:2008/01/19(土) 03:20:54 ID:Ce+5Ox6y
じゃあ結構いけるかも
世界一とは言わないが自作ホットケーキも好きなので。
今のところ近所のスーパーでこれ見つからないんだな。
半分焼きたて半分冷やして、食べ比べてみたい。
176無銘菓さん:2008/01/19(土) 19:12:13 ID:???
177無銘菓さん:2008/01/22(火) 13:13:46 ID:Sbjf0Dhi
今日本で売ってるザッハトルテはほぼ9割偽者ですよね・・・
178無銘菓さん:2008/01/23(水) 02:42:13 ID:???
このザッハトルテが非常に気になる...
http://www.morozoff.co.jp/shop/sachertorte.html
神戸の店舗に行けば、カットされたものが食えるんだろうか?
甘くない生クリーム添えで食えたら美味そうだ
179無銘菓さん:2008/01/23(水) 02:51:52 ID:???
ググッたら、やっぱ店舗でカットされたのが買えるらしい。
食った人のブログが出てきた。くそーうまそうだ
ttp://pie-omake.at.webry.info/200706/article_8.html
180無銘菓さん:2008/01/23(水) 11:16:30 ID:B+8h6zEP
モロゾフって韓国人が創業者を騙して乗っ取った企業でしょ?
気持ち悪くて買えない。
味に期待出来るとも思えないし。
181無銘菓さん:2008/01/24(木) 00:51:34 ID:???
>>180
モロゾフスレをだいぶ前に荒らしてた人か?
昨日見たんだが、なんか個人的に恨みでもあるみたいだな。
182無銘菓さん:2008/01/24(木) 21:07:16 ID:e+LT6SUl
モロゾフスレは行ったことないけど、178-179がいかにも宣伝臭かったんでつい。
183無銘菓さん:2008/01/26(土) 00:46:50 ID:???
小田急線の生田になかがめっていうドイツだかオーストリアだかの
フランス菓子じゃないケーキ屋さんがあって、ザッハトルテ売ってる。
やっぱり笑けるくらい甘くて重くて、旨い。
184無銘菓さん:2008/02/02(土) 21:42:18 ID:4OW77mg3
ザッハトルテは無糖のホイップを据えて初めてザッハトルテと呼べると思う
去年ホテルザッハーでオリジナル食べた時にホイップ付けないで食べたら
微妙だったけど付けて食べたらうまいの何のって
日本でも買えるようにならないかなぁ
185無銘菓さん:2008/02/02(土) 23:38:12 ID:???
デメルでザッハトルテを買う→スタバで生クリームテイクアウト→ウマ〜
186無銘菓さん:2008/02/03(日) 15:14:12 ID:???
>>182
俺も宣伝臭くて諸厨信者かと思った、フォションのクッキーも諸がライセンス契約して作る様になってから買ってない。
プリンも言われてる程は美味くないと思うから釣られる気もない
187無銘菓さん:2008/02/03(日) 20:09:05 ID:???
>>184
ホテルザッハーのやつなら、一昨年(かその前)にフェリシモが、
去年はJALが、搭乗者のみが手に入れられるカタログで売ってたけど、
今年はどこも聞かない・・・JAL去年の9月を最後に乗ってないからわかんないけど。
188無銘菓さん:2008/02/03(日) 23:15:26 ID:dO1TH84y
>>187
おお、情報サンクス
今まで国内に流通が無かった訳じゃないんだな
過去に販売してたなら今後もどこかで…と希望が持てるわ
ネット通販や百貨店の催事とか気を付けて探してみる
189無銘菓さん:2008/02/04(月) 09:54:29 ID:???
ああそうだ、噂だけど、去年か一昨年、大阪梅田の阪急百貨店で取り扱ってたらしい。
でも何日か前にサイト見に行ったけど、何の記述もなかった。
190無銘菓さん:2008/02/04(月) 17:35:25 ID:???
>>186
フォション知らんかった…
ライセンス契約って見落としがちだな。
気を付けよう…

ついでに無印のブラウニーが以外とウマかった。
191無銘菓さん:2008/02/07(木) 06:04:30 ID:???
ドトールのガトーショコラ(袋入り)、安いのにおいしいよ。
192無銘菓さん:2008/02/08(金) 17:29:02 ID:???
和生菓子なんですが…
日本橋屋長兵衛の江戸恋語 縁結び
栗、小豆が入ってるけどチョコケーキ!
ウマ━(・∀・)━ッ
VDならではなのかな?
193無銘菓さん:2008/02/09(土) 07:37:39 ID:???
ミシェルショーダンのケイクオショコラも美味しいよ
パウンドケーキだけど、ちゃんとチョコレートの濃い味がしてずっしりしてる
バニラアイス添えて食べるのもあうかもしれない
ケーキではないけど、ジャンポールエヴァンのショコラ系マカロンもウマー
(マカロンはここのが1番美味しいと思う)
194無銘菓さん:2008/02/09(土) 08:35:23 ID:???
あ、違うわ
マカロン美味しかったのはピエールエルメだったw
ここのプレジ−ル・シュクレというチョコケーキも凄い美味いのでオススメ
195無銘菓さん:2008/02/14(木) 22:17:15 ID:???
プレジールシュクレ食いてー!
自分の中ではダントツのチョコレートケーキだよー!
196無銘菓さん:2008/02/17(日) 01:52:01 ID:iIXFLc45
オッジのチョコケーキは旨い?
197無銘菓さん:2008/02/17(日) 06:03:45 ID:8udNlSoK
>>196
ショコラ デ ショコラ食べたことあるけど、美味しかったよ。
シナモン嫌いな人には薦められないけど…
198無銘菓さん:2008/02/17(日) 14:12:56 ID:iIXFLc45
ありがとう!
シナモン好きだから食べてみます。
199無銘菓さん:2008/02/17(日) 21:53:48 ID:8udNlSoK
>>198
そういえば、大丸東京で試食できるよ。
200無銘菓さん:2008/02/20(水) 12:13:33 ID:???
ホテルザッハーのザッハトルテもう一度食べたいよ
ウィーンで食べた時は、デメルよりもおいしかった
なぜかコーヒーもうまくて、セットで至福のひとときだった

通販でも買えるけど、海外通販はちょっと怖い
201無銘菓さん:2008/02/22(金) 13:06:08 ID:W8qgObxj
奈良のガトー・ド・ボアのアンブロワジーとギャラクシーは最強です
202無銘菓さん:2008/02/23(土) 00:27:18 ID:???
バレンタイン限定とかちっさいこと言わないで
年中売ってくれりゃあいいのに。
203無銘菓さん:2008/02/28(木) 03:31:47 ID:???
ウィーンのインペリアルトルテが美味しかった。
頂き物だったんだが通販していたと思う。
何層にもなっていてとても贅沢なチョコケーキだった。
204無銘菓さん:2008/03/06(木) 14:24:16 ID:hqIabamX
>>201
ギャラクシーって、ノリエットとそっくりな作りだよね?
205無銘菓さん:2008/03/07(金) 00:39:32 ID:???
去年のクリスマスにカファレルのジャンドゥーヤたっぷりのケーキを食った。
めちゃウマ。

カンパーナも最高!
206無銘菓さん:2008/04/01(火) 19:44:02 ID:???
ほしゅ
207無銘菓さん:2008/05/02(金) 07:09:51 ID:???
208無銘菓さん:2008/05/04(日) 09:57:49 ID:QDoFiiA3
チョコレートケーキなら
グレゴリーコレのミルフィーユジバラがうまい
209無銘菓さん:2008/05/04(日) 21:30:28 ID:AWl9fsyx
リリエンベルグのザッハトルテ生クリーム添え美味しかったです

馬車道十番館のショコラケーキ美味しいですよシンプルで
ミルクチョコをゆっくり溶かして食べるのが好きな方にオススメです
210無銘菓さん
カーヴァンソンのアメールは、どんな評価かな?
自分はいい尺度になるケーキだと思うのですが、あれよりおいしいのを探しています