>>932 その実験やったことある。
というか、実験したかった訳じゃないんだけど、色々あってね_| ̄|○
そこまで変わるとは思えなかった。
ま、次スレなんかイラネ、って意見もあるだろうけどね。
そのへん含めて。ひとつ。よろしく。
コンビニチョコでも歓迎って文言はいらないんじゃないか?
話の流れで出るくらいでいいと思う。
それ入れると確実に「ガーナ最強!」「ラミー最強!」厨が集まると思う。
乙
> ま、次スレなんかイラネ、って意見もあるだろうけどね。
経緯はあれだけど良スレだと思う。
なくすのは勿体ないな。
>荒らしや釣りに耐えてみんなよくがんばった。放逐された男達のほろ苦くてちょっぴりスイートな1000レス
これはきもい。
俺もコンビニ云々は端折った方がいいと思う
もともとこっちに隔離されたのも
「男のクセに高級志向のキモヲタ共ウザー」って訳でw
>>936 俺はラミーかなり好きだよ
あれには中毒性がある
何気に人多いのな、ここ。
>1cc=1ml
(笑)
今更だけど、伊勢丹のサロンドショコラ。
ダニエルのチョコ美味いね。
賞味期限切れまくってるけど、
美味しいから驚いた。
外見も可愛いし。
また食べたいな。次はまた来年かな。先だな。
943 :
無銘菓さん:05/03/12 01:42:06 ID:1DEMyR4o
ボワシエも美味しかった。
来年もサロンドショコラに来てたら即買だな。
今日のアド街はエヴァンかな?
このスレぜったい女もチェックしてるw
間違いない
女でもチョコ愛好者はいるはず。
間違いない
>>945 チェックはしてるんだろうね。
バレンタインの時とかは荒らしに来た女もいたし。
女で且つ常時話題ふってますが何か?
今日のアド街はエヴァンだた。
京都出身のグラビア女が勧めてた。
950 :
無銘菓さん:05/03/15 22:16:42 ID:h1u6K+eN
933の味覚って・・・
951 :
無銘菓さん:05/03/16 09:08:09 ID:iZmtNcXY
>>950って
いったい何様のつもりなのでしょう
細かい条件限定されてるワケでないのに・・・エラソに・・・
>>951って
いったい何様のつもりなのでしょう
また女が荒らしに来てるのか?・・・エラソに・・・
953 :
無銘菓さん:05/03/16 11:26:51 ID:fX7ObBxb
>>952って
いったい何様のつもりなのでしょう
そう言った決めつけは知能レベルの低さをさらけ出してるみたいで気分が悪いわ・・・エラソに・・・
やっぱり女なのか、荒らすのだけは得意なんだなw
次スレはまだいいのかな?
956 :
無銘菓さん:05/03/16 16:54:07 ID:2XLIWIbg
だから、そう言った決めつけは知能レベルの低さをさらけ出してるみたいで気分が悪いぜ・・・エラソに・・・
こう書けば今度は男だと決めつけるのか?
男だろうが女だろうがそんなことはどうでもいい
それより大事なのは、給料日前なのにチョコのストックが無くなってしまった事だorz
>>657 このスレはもういいから他のスレへ行きな
959 :
958:05/03/16 17:40:21 ID:???
>>957 耐えるんだ
我慢する時間が長いほど至福が大きくなる
>>960 おお、心の友よ!レスありがとう!!
冷凍室にモリスのアイスキューブが4粒程残っていたので
それをちびっとずつ齧りながら凌ぐことにするよ
>951-954
オレが950だったら手をたたいて喜ぶところ。
で、次スレだけど、さいきん話題もないし950,960はツルツルッと過ぎちゃったんで970でいいんでない?
テンプレは>934に>936,938を加味して。
ドモリのブレンドNO1美味いね
ヴァロナのチョコ飽きるほど食ったけど
こいつはひと味違うね
赤ワインの味がして
美味
966 :
無銘菓さん:2005/03/22(火) 08:24:16 ID:???
新国際ビル1Fにオープンした『Patisserie sadaharu AOKI paris』に行ってきた。
チョコレート関連のものをいくつか買ってきたんでレポしてみる。
・トリュフ コニャック
ちょいとクベルチュールが固い。「パリ」なのにベルギー風。食べていると、中身が先に溶けてカワが残る感じがする。
・フィナンシェ オ ショコラ
かなりアブラギッシュ。フィナンシェだしこういうものか。香りは甘ぁぁい。
・フロランタン オ ショコラ(レシートにはフロランティーヌ ナチュールとあるが…?)
今回の中で食べてて一番楽しい。上にのったアーモンドと下のチョコレートクッキー生地の組み合わせがパリっ、シャクっといいリズム。実はあまりチョコレート風味が強くない、が、楽しい。
・ドゥオモ ショコラ
ドーム型のショコラケーキ。中心のクリームの味はオレにはうまく表現できない。←これが甘すぎず旨いんだが、おかげでまわりのチョコクリームの立場なし。
--おまけ(No Cacao)--
・エクレール セザム ノワール
いわゆるエクレア。エクレアというと食べててクリームがこぼれることが多いが、これはその心配がない。かといって皮やクリームが固いわけではなく、ギリギリのサクットロッ。お見事。
・・・、、、お菓子は旨いよ、お菓子は。クッキーめちゃウマ。エクレア最高。
ただ、チョコレート目指すなら同じところにあるメゾショコの方がいいと思う。トリュフなんか勝負になってない。スレ違いっぽくなっちゃってスマソ。
967 :
無銘菓さん:2005/03/22(火) 12:53:46 ID:???
乙、チンコの無い人
968 :
無銘菓さん:2005/03/22(火) 13:44:27 ID:???
エクレア食いてぇよ…。
969 :
無銘菓さん:2005/03/22(火) 23:50:07 ID:???
>>966 乙です。東京駅や銀座方面にはトンと縁がないが、機会があればエクレアなど買ってみる。
フィナンシェがアブラギッシュなのはちょっと感心しないが。
(いやね、個人的な話だけど、先週末に地元のケーキ屋で買ったフィナンシェが
やけに旨かったんで。油っぽさがなく、しっとり、かつ、サックリ。
卵やバターが快く香るもあくまで品良くって奴。俺は、本場のフィナンシェの何たるかなぞは知らんがな)
>>967 失礼だぞ。きっと小さいだけだ。
970 :
無銘菓さん:2005/03/23(水) 06:23:15 ID:???
972 :
966:2005/03/23(水) 08:54:48 ID:???
>967
あらら・・・。オレ、ほんとに付いてるんだけどなぁ・・・。
>968
そう思わせてしまうあたり、やっぱちょいスレ違い気味か。
たんにチョコ関連はイマイチとだけ書けばよかったかな。
>969
オレの予想だけど、フィナンシェとはあういうモノなんじゃないかな。
帝国ホテルの某菓子店のフィナンシェもアブラギッシュだったし、青山シャンドンのもそうだった。
あなたが食べたのは日本人向け(?)に改良されたフィナンシェじゃないかなぁ。多分。(自信ナシ)
973 :
969:2005/03/24(木) 01:35:08 ID:???
>>972 正直なところ、その説が正しいような気がする。
しかし、あぶらぎっしゅなフィナンシェは嫌いなんだから仕方がない。
俺はフィナンシェとマドレーヌとの違いも知らないくらいだから、日本風でいいんだ。
ところで "フィナンシェ" って、読んで字の如く「金融業の人」って意味みたいだね。
このスレにもいそう。俺は違うけど。
974 :
無銘菓さん:2005/03/24(木) 02:00:53 ID:???
>>972 >たんにチョコ関連はイマイチとだけ書けばよかったかな。
いやいや、詳しいほうが楽しいし嬉しいですよ。ありがとう。
975 :
970:2005/03/24(木) 03:37:34 ID:???
やっちまったぜ・・・
次スレが・・・
976 :
無銘菓さん:2005/03/24(木) 20:48:21 ID:???
埋めついでにスレ違い話をば。
マドレーヌとフィナンシェの違いは、大雑把に言って卵と粉。
前者は全卵と小麦粉、後者は卵白と小麦粉にアーモンドの粉末も入る。
あとどちらにもほぼ粉と同じくらいの重さの溶かしバターを入れる。
アーモンドの分、フィナンシェのが油っこく感じるのかも。
で、意味は「金融業の人」の他に、延べ棒…つまりインゴットですよ、インゴット。
かじったら歯が欠けそうだな。
このスレの住人は、末永くチョコを楽しめるよう、くれぐれも歯を大切に!
977 :
無銘菓さん:2005/03/25(金) 01:28:18 ID:???
>>976 うん。けど、特にフィナンシェの場合バター以外の油脂または洋酒らしきものが
混ぜてあったりして、べっとりしてるようなことない? それも日本風なのかな。
延べ棒か。いいねえ。これからは縁起担ぎとしても喰うことにしよう。
焼き菓子の話題ついでに、チョコを使ったケーキなどの話もしたいと思ったが、次スレまで取っておこう。
今、>1 を見たらこのスレが立ったのがちょうど1年ほど前なんだね。いいペース。
皆さん、次スレでもよろしくお願いします。
978 :
無銘菓さん:2005/03/25(金) 02:59:52 ID:???
>>976 梅ついで補足
フィナンシェ→バター焦がす
マドレーヌ→ バター焦がさない
フィナンシェはバターの焦がし具合が店によって違う。
ローマッセ入ってる場合もべったり感
979 :
無銘菓さん:2005/03/25(金) 07:52:57 ID:???
>>977 アーモンドプードルをバター多めで使用すると
独特のしっとり感がでるので、その風味だと思うよ。
単に小麦粉とバターの比では、フィナンシェにはマドレーヌの倍ぐらい
バターが入る。その分、アーモンドプードルが入るわけだけど。
洋酒つかうのは、お店の好みだと思う、私は知らない。
980 :
無銘菓さん:2005/03/25(金) 08:21:29 ID:7u5EhMhy
>>966さん
イートインスペース有る?
いや、週末近くに行くので寄ろうかと・・・
後に用事があるので持ち歩けるのは焼き菓子くらい
でも、それなら行く価値さがるし・・・
調べたんだけどHPは日本店の情報うPしてないので、すまんお願い。
981 :
966:2005/03/25(金) 08:44:23 ID:???
>980
イートインあるよ。
ただし、オレが行った日(3/19)は、店の奥のイートインの前に板が立ててあって、
それに「空調が云々」と書いてあって利用できなかった。
その日だけだったのか、ある期間利用不可なのか、しっかり見てなかった。スマソ
ま、あの日から大分たってるからクーラーの故障くらい直っただろうとは思うけど。
ただ、席は多くない(4人テーブル×3くらいか?)から、行って空いてるかどうかはシラネ
あと980さんが行くのならチョト確認して欲しいことがある。
それは『ショーウィンドウの上に飾られてるイチゴ等が本物かどうか』(w
オレが行った日、店のショーウィンドウの上に飾られてる各種果物(イチゴ)とかは、全て本物だった。
あんなもったいない事を続ける気かどうか、オレは激しく気になってる。
982 :
980:
ありがとう
果物みてみる
スレ違いになりそうなのでショコラもためしてみる
でもメゾショコにも寄りたいしなぁ