美味しいケーキ&ケーキ屋さん!【その5】

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1無銘菓さん
マターリと、美味しいケーキについて語り合いましょう。

前スレ 【移動】美味しいケーキ&ケーキ屋さん!【その4】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1033838016/

過去ログ1
http://salami.2ch.net/food/kako/973/973922105.html
過去ログ2
http://natto.2ch.net/food/kako/993/993460853.html
過去ログ3
http://food.2ch.net/food/kako/1010/10106/1010671377.html
2あぼーん:あぼーん
あぼーん
3無銘菓さん:03/03/07 00:10 ID:???
荒らしは完全スルーでお願いします。


春ですなぁ。(´ー`)y-~~~
4あぼーん:あぼーん
あぼーん
5無銘菓さん:03/03/07 00:15 ID:???
バタクリスレに書こうかと思ったんだけど、新スレ記念で。

今更ですけど、初めてタカギを食べました。
フレジェという苺とバタークリームのケーキが面白かった。
ずいぶん軽〜いバタークリームもあるんですね。

美味しいけど、ちょっと自分のストライクゾーンからは外れるかな。
もうちょっと、しっかり甘い方が好み。
6無銘菓さん:03/03/07 00:16 ID:???
>>5
新スレがせっかくできたのに、ここをあなたの日記かなにかと勘違いをしてるのかと(略
7無銘菓さん:03/03/07 00:19 ID:UeTpIEBr
>1
乙。
>>5
騙り、荒しは放置で。
8無銘菓さん:03/03/07 00:20 ID:???
>>6>>2>>4

ケーキのことも書かずに煽るあなたより、>>5の方がまっとうだよ。

>>1
乙です。
9無銘菓さん:03/03/07 00:26 ID:???
7=8?
騙りもしつこいけど、自作自演もカコワルイ
10無銘菓さん:03/03/07 00:27 ID:???
1000 名前:無銘菓さん[あげ] 投稿日:03/03/07 00:25 ID:???
おまんこ1000



見事おマンコが1000をゲットしましたです。
11あぼーん:あぼーん
あぼーん
12無銘菓さん:03/03/07 00:30 ID:UeTpIEBr
つーか、荒しに対する対処法として、

しばらくの間
自作自演と言われないためにも
荒し以外の方は「IDを晒して」カキコしましませんか?
13無銘菓さん:03/03/07 00:31 ID:???
記念カキコ

またーりウォッチが基本だよ。
14無銘菓さん:03/03/07 00:31 ID:???
>>12
1人でやりなよ
15あぼーん:あぼーん
あぼーん
16無銘菓さん:03/03/07 00:32 ID:???
記念ぱぴこ
17あぼーん:あぼーん
あぼーん
明日も来ます。
楽しみに待っててね。
19無銘菓さん:03/03/07 00:40 ID:???
重複スレです。
下記のスレに移動してください。


美味しいケーキ&ケーキ屋さん!【その5】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1046954397/
20無銘菓さん:03/03/07 00:41 ID:???
美味しいケーキ&ケーキ屋さん!【その5】は現在二つスレが立ってしまっています。
どちらかのスレはこ の 板 に は 適 当 で は あ り ま せ ん。

なぜならどちらかのスレの>>1にはスレの過去ログ4として、

「彼女に無理やり精液を飲ませてみた」
http://human.2ch.net/test/read.cgi/male/1045832071/

が、貼られているからです。↑のスレが本当に
「美味しいケーキ」スレ過去ログ4なのでしょうか?
実際に>>1を踏んで、確認してください。

この板はhttp://food3〜で始まるので、
    http://human.2c〜で始まる↑の「精液スレ」は一目瞭然です。

確認してから、ふさわしい方のスレに書き込んでください。
もし、適切なはずのスレが、落ちるようであれば、
私はこれからかきこみをしません。ケーキが大好きで、
このスレの4まではよく書き込んでいたのですが、残念です。

ケーキスレ5
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1046954007/1

もう一つのケーキスレ5
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1046954397/1
21無銘菓さん:03/03/07 00:48 ID:???
だからこっちを上げないでよ。
22無銘菓さん:03/03/07 00:51 ID:???
明らかにこっちのスレの方が建てられたの遅いじゃない。
23無銘菓さん:03/03/07 02:07 ID:W77nyO4X
こっちのスレのほうが本物でしょう。20の理由で。
時間は関係ない。
24無銘菓:03/03/07 18:45 ID:???
両方荒れてて使い物になんないからこっち立てたのでは??
25無銘菓さん:03/03/07 19:53 ID:9Xuclo9Y
このスレが本スレということで、いつも通り書くよ。

Toshi Yoroizuka@マパティスリーを3個食べました。
 
パルファムドゥフルール・・・バラとシャンパンのムースということで、
期待して食べたが、ウマー。両方がとても調和している。

ラベンダーのクレームブリュレ・・・まさにラベンダー風味!
合うのかな〜とチト心配してたが、美味しかった。香りはちょっと強めかな。

チョコ+へーゼルナッツとピスタチオ(?)のムース??・・・店員さんのお勧め。
とっても濃厚。いろんな食感が楽しめていい。

一番感動したのは3番のケーキでした。
このパティシエさんは努力家タイプって感じ。
斬新な感じはないものの、美味しいものを作ろうと努力したのがうかがえる。
26無銘菓:03/03/07 22:54 ID:???
25と同じくここが本スレってことでvv
今日は遠出してフレイ延齢堂に行って来た。
ここのザッハトルテは最高〜v(>▼<)v
チョコレートものってあまり食べないけどココのだけは
つい注文しちゃう〜★★
でもここにシュークリームあるとこ見たことないのは何でだろう??
27無銘菓さん:03/03/07 23:02 ID:???
>>26
それ、藤沢のお店?
へぇ、美味しいのか。
今度食べてみよう。
28無銘菓:03/03/07 23:16 ID:???
>27
そう!(^^)!
シュークリームあったら(でもってもし食べたら)
感想教えて〜!
29無銘菓さん:03/03/07 23:56 ID:???
>>26
フレイのザッハトルテって中のスポンジがふわふわしてない?
味はまあまあ美味しいけど、表面がやはり本場と同じに激甘。
30無銘菓さん:03/03/08 00:10 ID:???
>>29
本場のザッハトルテは砂糖菓子だと思うなぁ。(w
確かにアレじゃ、甘みなしのホイップクリームを添えなきゃ食べられないよ。
31無銘菓:03/03/08 00:17 ID:???
そう!ふわふわしてて、人の好みにもよるかもだけど
日本人好みに出来てると思う。「外道!やっぱり
ザッハは重めであまあまじゃないと!!」って人
はあんまお勧めしないかな?
30>まぁ表面半分砂糖だしね・・・・同感
32無銘菓さん:03/03/08 18:53 ID:???
age
33無銘菓さん:03/03/08 23:26 ID:???
パークハイアットのマンゴープリンうまぁ(T−T)
チョット感動した!!(藁)
でもちょっと少ない!!
34無銘菓さん:03/03/08 23:42 ID:QVzPv4ZG
>>33
まんこプリンならイッパイあるじゃない!!
35無銘菓さん:03/03/09 00:21 ID:P7CM8QN7
まんこプリンは場合によって臭いのとかすえてるのとかもあるし
よく選ばないと。>34
36無銘菓さん:03/03/09 02:31 ID:f30mgK9q
上手がいるもんだぁ・・・+
37無銘菓さん:03/03/09 10:06 ID:vwY8ENgY
代々木公園近くの「粉と卵」っていうお店に行ったことある方いらっしゃいませんか?

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0501/WV-TOKYO-4RBID001.html

お店の雰囲気とか味とかどういう感じだったのか
個人的なことでいいので教えてもらえると嬉しいです

(^^)
38無銘菓さん:03/03/09 14:17 ID:???
>>37
前スレに出てたけど、店を閉めたらしいよ。>粉と卵
39無銘菓さん:03/03/09 15:10 ID:f30mgK9q
>>37
前スレに出てたけど、店を閉めたらしいよ。>粉と卵
40無銘菓さん:03/03/09 15:39 ID:???
http://dempa.2ch.net/gazo/wara/img-box/img20030307235437.jpg
女としてはどうよこの男は?
こんなかっこいいのになんでホモなんかやってんだよ・・・もったいねぇ。
この顔あればそこら中の女やりまくれるのに


41無銘菓さん:03/03/09 16:35 ID:vwY8ENgY
>>38
まぢ・・・?悲しすぎる。

なんか、ホワイトデートに行こうかなとか思ってた私が馬鹿でした。

教えてくれてありがとう・・・(つД`)
42あぼーん:あぼーん
あぼーん
43無銘菓さん:03/03/09 17:04 ID:vwY8ENgY
それではここは・・・ごめん代々木公園にこだわってるの・・・
ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ↓
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0501/WV-TOKYO-3RAOA001.html

お店の雰囲気とか味とかどういう感じだったのか
個人的なことでいいので教えてもらえると嬉しいです

(^^) /♥
44無銘菓さん:03/03/09 18:22 ID:???
>>43
一年前の話だけれど・・・
イートインは、わりかし落着いて食べられる。
昼下りに出かけたら女学生っぽいひとがノートを拡げて勉強していた。

ショコラティエであるので、チョコレート系がまず、おすすめ。
さんふぉあきんなんぞ。
ショコラシオもいける。胡椒味とかがある。それは飲んだこと無いけど。
店舗の外の雰囲気は、そんなにお洒落じゃない。
45あぼーん:あぼーん
あぼーん
46ツッチ―マニア:03/03/09 20:01 ID:b82A597j
チョコレート板からおじゃまです
>>44さん
チョコっと訂正 テオブロマのショコラショーは胡椒というより唐辛子味ね
あとハーブ(ミント&レモングラス)なんてのもある(普通のミルクやビターも)

テオブロマ(富ヶ谷)ほっておいてくれるが 喫茶スペースは狭いです
オシャレというよりクラシック(?)ドラジェなんかもあるから可愛い感じ
チョコ好きならタルトショコラって選択肢もあり どちらも濃厚
シャンティーフレーズは脂肪分低めの純生 大きいけどペロリといけるよ
クレームダンジュも軽い系であまりチーズ臭くない 見た目もかわいい
以上私のおすすめでした
4743:03/03/09 20:02 ID:vwY8ENgY
>>44
即レスさんきゅすです!!
早速メモしときました〜サンフォアキンが美味しいんですね♥
>ショコラシオ
って…同じく品名でしょうか。

>店舗の外の雰囲気はおしゃれじゃない
これ気になります…どういう感じでしょ。公園が近いので緑が多いのかなとか
思ってたんですが…

質問ばっかでごめんなさいですm(_ _)m
4843:03/03/09 20:22 ID:vwY8ENgY
>>46
あ、1分差でレスくれたのにレス逃してごめんなさい!

ショコラショーなのか…そっか。
チョコ好きなんでタルトショコラ…も選択肢に入れておきます!
シャンティーフレーズとかよくケーキのお名前覚えてらっしゃいますね。
すごい…カンドー(´∇`)

一応30代の方とデートなのですが、間違ってはいないかな?
ほっておいてくれるならゆっくりできそうですね。

あー皆さんのおかげでものすご楽しみです♥チョコ好きー♥
49無銘菓さん:03/03/09 21:25 ID:???
>>46
いやー、正確な情報さんくす。

現在、地方へ長期出張中で甘いものに飢えてます。
はよ、「ケーキ、ケーキ、東京」片手に甘いもの巡りを再会したいもの。
50ツッチ―マニア:03/03/09 21:56 ID:b82A597j
>>48
いえいえ ツッチ―=オーナーシェフの土屋アントニオ公二氏の事ですから
心配なので追加情報
ショコラショー=ホットショコラドリンク
銀の専用ポットに入って出されます ちなみにポットが販売されてるのですが
60000円の値段にビクリッ
シャンティー〜=イチゴのショートケーキ
クレーム〜=フレッシュチーズのムース
木苺とバニラのソースが敷かれてデザートっぽく出される

焼きタルトとパンは温めて出してくれます
ケーキセットは1000円前後(ドリンクで変わる)で高め

では 観光おば様達と一緒にならない事を祈りつつ いってら(^∇^)/~
5143:03/03/09 22:31 ID:vwY8ENgY
>>50
ベリベリサンクス----------------(゚∀゚)----------------------!!!!

なるほど、ショコラショーとはホットショコラドリンクなんですね。
全然わからないや(^^;)
メニューに写真ついてるといいなぁ・・・。

>クレーム〜=フレッシュチーズのムース
木苺とバニラのソースが敷かれてデザートっぽく出される

チョコも食べたいけどこれも惹かれます!
タルトとパンを温めて…なんて素晴らしい。
1回行くだけじゃもったいない感じですね。
色々食べたいけど彼のおごりだし…うーん。悩みます。

いってきます! (*^ー゚)ノ 本当にありがと♥
52角砂糖:03/03/10 02:04 ID:ZgTsm45N
ホルトハウス房○のチーズケーキは有名ですが
私のおすすめはチョコレートケーキ。
激甘派もさっぱり派にもおすすめです。
配達してもらったのですが解凍がきちんとできたら
倒れるくらいのウマさ。半解凍だとぽろぽろに・・・
あとは魚屋路(回転すし屋)のチーズケーキ。
それだけでも食べに行きたい。

53角砂糖:03/03/10 02:22 ID:ZgTsm45N
重複カキコすみません。
あとパティスリーヒロアキのフラワーババロア!!!
見た目がとてもきれいなんですがババロアがすっごく
おいしい。ってケーキじゃないじゃん。
でも、気がついたら半分なくなってたくらい。
チーズケーキも、ちょっと有名になっちゃった抹茶のチーズケーキも
おいしーです。
54あぼーん:あぼーん
あぼーん
55あぼーん:あぼーん
あぼーん
56無銘菓さん:03/03/10 23:37 ID:m5OMOr38
先に立てられた2スレ(まあ、一つは荒らしスレですけど)の削除依頼が
蹴られました。
ここを本スレにするか、あるいは
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1046954007/
に戻るか、どうしましょうか。
スレ住人のみなさんの意見を伺いたい。
最初のスレなら、荒らしレスの削除も通りそうです。

このスレに付いたレスはコピペすればいいですから、戻るのも一つの
手かと思います。
57無銘菓さん:03/03/10 23:56 ID:???
戻りたいな。
58あぼーん:あぼーん
あぼーん
59最初に「その5」を立てた人:03/03/11 22:09 ID:LtfpZ4AL
今更言っても遅いが言わせれ。

スレの5を立てた日は自作自演の 大 嵐 だったけど、
他に住人はいなかったのかな?一人だけID出してくれた人がいたけど。
いたのなら、荒しの立てたやつじゃなく、私が最初に立てたスレのほうに
ID晒してもっと書き込んでくれてたら、よかったよ。
それがなかったから、私もこのスレを本スレとして、書き込んじゃった。

このスレを立てたのも荒しのようだけどナw。

意見をいう場合はIDを晒してよろしく。

**以下は削除人さんのコメント。**

http://qb.2ch.net/test/read.cgi/saku/1030862072/110
110 名前:削除麦酒 ★[sage] 投稿日:03/03/10 22:47 ID:???
>>108
荒れたから、といってその都度スレを立て直すのは最悪です。
立て直されたスレが荒らされたら、また新スレを立てるのですか?

住人さん一致で、話し合いの上立てられたならともかく、
そうでもないようですので放置します。

話し合って本スレに誘導されたら、再度ご依頼下さい。
60このスレの1:03/03/11 23:24 ID:4jtgcpuJ
>>59
いや、荒らしじゃないんですけど。(;・∀・)
前スレ終盤の雰囲気で立てちゃったんです。
最初のスレを維持して、荒らしレスは徹底的に削除という方が良かったと
反省してます。
最初の「その5」に戻って、(いつになるかはわからないけど)ここを「その6」
にするというのはどうかなと思っています。
612番目にスレをたてた人:03/03/11 23:31 ID:???
いい加減に喧嘩はやめてよ!
このままでいいんじゃないかな。
62無銘菓さん:03/03/11 23:32 ID:wzV3+MPg
63無銘菓さん:03/03/11 23:33 ID:???
>>59
反省してないの?
6459:03/03/11 23:49 ID:LtfpZ4AL
>60
私はその案でもいいと思うよ。
っていうかスレ住人てあなたと私だけなのかな??

他の意見もきぼんぬ。
65無銘菓さん:03/03/12 00:18 ID:???
それはちょっと賛成できかねます・・・
66このスレの1:03/03/12 00:22 ID:aInGtmxR
>>65
粘着君がまぎれ込んでいるようなので、IDを出してレスしてくれませんか。
6765:03/03/12 00:36 ID:iM3T8951
じゃあ1回だけ出します。
68このスレの1:03/03/12 00:44 ID:aInGtmxR
>>67
管理者側としては、スレの乱立を容認するようなことは出来ないようですね。
住人全員(?)の了解があっても、このスレを本スレとする案が通るかどうか。
そういう意味で、>>60は比較的受け入れられやすいと思うのですが。
69無銘菓さん:03/03/12 00:51 ID:???
スレを乱立させるのが悪いんですよ・・・
だから削除人さんにも怒られてるのに、なんかわかってないような。

スレが荒れちゃったー。いいや、私がスレ立ててしまおう。
私が立てたスレじゃないのは重複スレ!削除してもらおうっと♪
あら、駄目だったー。じゃあ前のスレに戻ろうか!これでよしっと。

そりゃこんな意見通らないでしょうねぇ。
70このスレの1:03/03/12 01:01 ID:aInGtmxR
>>69
それじゃ、対案をどうぞ。
71無銘菓さん:03/03/12 01:08 ID:???
まず無駄なスレッドを立てた人が謝った方がいいですね。
72無銘菓さん:03/03/12 14:16 ID:MucnRIJm
>>71
確かに・・・。
全く自分には責任が無いという印象しか受けないね。

荒らしに反応する奴も同罪だとすればスレ乱立させた奴も
責任があるはずだよ。

>>69は正論だと思う。
70は反省してるようにはみえないし。
対案をどうぞじゃないんだよ。自分が原因で荒れたと言うことを
全く自覚してない態度にはあきれるね。
73無銘菓さん:03/03/12 21:13 ID:lldKXaBM
んで、いちばん書き込みがおおいこのスレが本スレ
でいいんでしょうか?
そろそろケーキの話しがしたいんですが。。。。。
74無銘菓さん:03/03/12 23:53 ID:???
「糞コピペ&AAレスを削除してスレを最後まで使う」
これが2chの掟。

・・・なんだけど久しぶりに来たもんだからゴタゴタの経緯がわからんので
スレ立てした人間が話し合って解決してくれ。
その時は荒らしレスの削除もよろしくお願いします。

>>26
話を戻しますがフレイは湘南台駅から徒歩何分ぐらいでした?
75無銘菓さん:03/03/13 00:58 ID:5RTHaJJi
ヤナギ
はじめてたべたけど、やっぱみんなわざわざ海老名いくだけあるな。
こらーうまいわ。
76無銘菓:03/03/13 02:00 ID:M0NurZvn
まづ、>59 ごめんねーどれが本物かようわからなかったから
ここが一番まともに動きそうな気配がしたのでカキコした〜
で、動かすのは別にいいんだけどまた荒れるのはやだなぁ(;;)
荒れないでお菓子の話できるなら別にどこでもかまわない。

58>コピペかなぁ??でも面白かったからいいや、レスしちゃえ!!(藁)
実は私もかぼちゃ切ったらうじ虫がダァァって出てきたことある(亡)
今でも丸一個のかぼちゃ見ると思い出して切れない・・・

74>そんなに遠くなかったと思う、5分くらい。
でも回り畑とかあってほんとにここかっ!?って思った覚えがある。
確か途中横浜銀行もあったような・・・・ごめん。うろ覚え

75>うまいよね〜〜〜〜〜vv(>▼<)vv
あそこのムースって何であんなに軽いんだろう!?
しかもね、実は店員さん親切なんだよ〜
明らかにこっちに非があって崩れたケーキを
「取り替えいたしましょうか?!」といってくれて、
いや、いいですって言ったら、わざわざ直してくれたの!!(クレームつけたわけではない)
すきだなぁ、あそこVVV

ながレスすみまそ。
77山崎渉:03/03/13 12:04 ID:???
(^^)
78無銘菓さん:03/03/13 13:30 ID:04pMK/0S
>>76
うまいよね〜〜〜〜〜vv(>▼<)vv
↑なんだこりゃ?きもちわり
79無銘菓さん:03/03/13 15:48 ID:???
ヤナギ、今たまプラに売りに来てるんだけど、買いに行った方がいいかな。
明日までなんだよね。
80無銘菓さん:03/03/13 17:00 ID:???
>>79
たまプラの東急? 
81無銘菓さん:03/03/13 17:32 ID:YroUllJ9
>>79
たまぷらに住んでるから、ヤナギ来てから
ほぼ毎日東急買いにいってる。
ベルグ、レジオン、ディフェール、あんぷちぱけと近所に美味しいケーキ屋があるけど、
ヤナギはそれらのケーキよりも一枚上手のような。。
個人的な好みの問題かもしれないんですが。
はずれが全くないケーキ屋だとおもいますた。
チョコレートケーキのジュピターおいしー。宇宙に行ける。
76さんもおっしゃるとおり、
ムースを多めに口にほうばると、夢のような口どけ感が。。。
凄いな。ちょっと感動。
「絶品」という形容がまさにぴったり。

渋谷の西武地下は陳列方法に問題あるのか、ヤナギのケーキが乾いていて
おいしくないという話をきいたが、たまぷら東急のは大丈夫。
あそこの焼菓子はなにがおすすめなんだろう?
82無銘菓さん:03/03/13 17:50 ID:T5x8aPK8
渋谷西武のホットパティシエ(柳さんもあり)はもう無くなりましたよ。
83無銘菓さん:03/03/13 19:14 ID:Uo0y2Qks
「おうみや」のチーズケーキについてご存知の方、
語ってください。
84無銘菓さん:03/03/13 20:45 ID:DbZoPyka
>>83
んーとね、おうみやはこの前言ってきたばっかりだけどチーズケーキは
すぐ売り切れちゃうね。味はなんていうかおまんこにたまるカスって感じかな?
おすすめだよ。
85無銘菓さん:03/03/13 22:05 ID:YroUllJ9
なんつー表現だ。。せっかく殺伐がなおってきたのに...。
86無銘菓さん:03/03/13 23:02 ID:???
>>85
いつもの荒らしでしょ。
スルーしてね。
87無銘菓さん:03/03/13 23:10 ID:YroUllJ9
86様了解。

東レスはつかえるのに、あまとーれはつかえない..。
88無銘菓さん:03/03/13 23:33 ID:???
>>87
なんで?
...。←これって特徴あるね。
89無銘菓さん:03/03/13 23:58 ID:???
下高井戸のノリエットってどう?
90無銘菓:03/03/14 00:13 ID:EbjNYf+9
>81サン えっと、焼き菓子はマドレーヌやダッコワーズなどの
ギフト向きのものより、ショーケースの上においてあるような
焼き菓子の方が美味しいような気がする・・・
ショソンおポンヌが旨かったのかな?他の店とごっちゃになってる可能性が
あるからあんまり当てになんない・・・ごめん

>おうみや 美味しいのかな?場所どこにあるか情報希望。 
91無銘菓さん:03/03/14 00:34 ID:???
淡路町の近江屋洋菓子店のこと?
92無銘菓さん:03/03/14 00:50 ID:???
あ〜あ、なるほど。近江屋のことだったのか。
全く知らない名前だったからなんとも言えなかった。
93無銘菓さん:03/03/14 02:07 ID:dwfLN7eU
>>92
そうです、その近江屋のことです。
分かりにくかったですね。ごめんなさい。
おまんこのチーズケーキ早速買いに行きます。
94無銘菓さん:03/03/14 02:26 ID:BW5s34jT
>88
なんか店鋪検索のプルダウンがちょっとうざいし、意外に書き込みが
少ない。お菓子ごとの評価がわかるのはたすかるんだけど。

>90さん さんくすです!!

近江屋はレトロなケーキ屋だから最新のケーキ屋好きな人には
敬遠されるね。
私は結構好きなんですが。ショートケーキとか。
店鋪の内装がいい味だしてるし。
95無銘菓さん:03/03/14 14:10 ID:JcP3STQY
Rouge Blanche
わざわざ行くほどでもないんだけど
田園調布近辺に来たら寄ってみそー。
ロールケーキがウマイそして安い〜。
96あぼーん:あぼーん
あぼーん
97あぼーん:あぼーん
あぼーん
9843:03/03/14 23:13 ID:WPXOxe0r
>>44
>>46
>>50

ありがとうございます!今日テオブロマ行ってきました!
相方もすごく気に入ったようで喜んでくれました!
最高です!
私はサンファアキン、相方はモンブランを頼みましたが
どちらも
ウマー過ぎでした!

ありがとうございます!
お陰様ですっごく楽しいホワイトデーになりました!m(_ _)m
99無銘菓さん:03/03/14 23:31 ID:dwfLN7eU
>>98
楽しかったのはお前だけじゃないの?
100あぼーん:あぼーん
あぼーん
101無銘菓さん:03/03/15 00:40 ID:???
>>98
テオブロマはプティング類も美味しいよ。
102無銘菓さん:03/03/15 02:05 ID:WAdEmyyZ
>>89
高島屋のノリエットで、木苺のケーキとパウンドケーキ、クッキーを買った。
普通においしかったよ。

ただ、ここの得意とされるチョコ系ケーキが売り切れていたので、今度
買ってみたい。
103あぼーん:あぼーん
あぼーん
10443:03/03/15 11:48 ID:bSHr68Oa
>>101
今度それも試してみます。ありがとう!
105無銘菓さん:03/03/15 12:34 ID:???
ヤナギ食べました。
オーソドックスにいちごショートとモンブラン。
モンブランの中のクリームがミルクの味がしておいしかったです。
アンジェリーナのモンブランは味が強烈なので、賛否両論あるけど、ここのは正統派の
モンブランって感じです。
ショートケーキもスポンジがしっとりしておいしかったです。
でも、ムース系が評判だったのね。
今度は他のも挑戦してみます。
106あぼーん:あぼーん
あぼーん
107長文スマソ:03/03/15 20:17 ID:m9QGneAq
今日はイデミスギノとアテスウェイ(○○○丸に出店中)を梯子しちゃったw

イデミスギノは初めて逝って、なんかただならぬ雰囲気に圧倒。
計6個をサロンドテで友達とシェアしますた。

マリエ(?)・・・イチゴのムース。店員さんのお勧め。
とっても繊細な味で美味しい。ビスキュイの洋酒がちょっときついかな。
アンブロワジー・・・期待してたんだが、その通りうまい。
キャラメルのタルト・・・中の酸味のある杏がアクセントになってる。

う〜ん、ここのはとにかく外観がとってもうつくすぃー。ので、持ち帰りより
併設のモダンなサロンでリッチな気分で食べるのをお勧めします。

味は、(私は洋酒の味がするのは好きじゃないので)物によっては
洋酒の味が強すぎるかな。正直、外観>味 って感じ。
美味しいんだけど、物凄く感動!!!って感じじゃない。(私は斬新な味が好きなので)

コストパフォーマンス、外観、味で総合評価すると、
アテスウェイ>イデミスギノ だな。私の場合。
108無銘菓さん:03/03/15 20:32 ID:oPNThEuy
>107
イデミスギノのアンブロワジー私も食べましたぁ。
でも、とっても味が濃くてチョコレートの塊を食べている
みたいで、鼻血でそうでした。
わたし、おかしいのかな〜。
一緒にたべたアカプルコ(ちょっと名前違うかも)はオレンジの
ムースでしゅわしゅわした食感でとても美味しかったよ。
こっちは是非おためしあれ♪
109無銘菓さん:03/03/15 20:42 ID:FZkvvFEn
>>105

たまぷら東急のヤナギは夕方行ったらsoldout!
買えなかったよ〜。かなしい。
110無銘菓さん:03/03/15 20:44 ID:FZkvvFEn
↑ちなみにこのブースには今度は
「ガトーボアイヤージュ」なんですが
「とろけるシブースト」は美味しいのかな??
食べた人いる?
111107:03/03/15 20:58 ID:m9QGneAq
>108
>一緒にたべたアカプルコ(ちょっと名前違うかも)はオレンジの
>ムースでしゅわしゅわした食感でとても美味しかったよ。

レスサンクス。
もうちょっとお店のほうが落ち着いてから(っていうか、いつ落ち着くの??w)
再訪して食べてみまつ。
112無銘菓さん:03/03/15 21:35 ID:qRpC1mqJ
代々木公園近くにあった「粉と卵」というお店
ご存知の方、いらっしゃいますか?
このお店のごまプリンが超美味で買いにお店に行ったら
お店が暗くなってました。
ショーケースには何も並んでない。人がいるようには思えない状態・・・・
ご存知の方がいらっしゃったら教えてクダさい。
113無銘菓さん:03/03/15 21:47 ID:???
>>112
過去ログ嫁。
つーか、100ちょっとしかないこのスレくらい読めないのか。
>>37-38
114無銘菓さん:03/03/16 14:02 ID:krCvkTd8
jhj
115無銘菓さん:03/03/16 14:21 ID:nTy0EF4W
>>107
同意です。私にもイデミのケーキはリキュール類の香りが強すぎる気がします。
割高に感じる点も同じです。
それから個人的には、イデミにはイチゴショート等のスタンダードなケーキが
ないのが不満です。どこにでもあるような種類のケーキにこそにこそ、シェフの
個性や、技術の巧拙が現れると考えます。
116あぼーん:あぼーん
あぼーん
117無銘菓さん:03/03/16 16:24 ID:???
おととい、たまプラで久々にヤナギのケーキ買ったけど
やっぱ、あの甘いのに軽い食感はいいなぁ
118あぼーん:あぼーん
あぼーん
119107:03/03/16 23:21 ID:qLZW9IHo
>>115
>どこにでもあるような種類のケーキにこそにこそ、シェフの
>個性や、技術の巧拙が現れると考えます。

同意でつ。

ただ、イデミスギノは味はさておきw、
外観は私が今まで食べた中では「最高峰」だな。
芸術的というか、崇高というか、威厳があるというか。
「料理天国」で特集されたのと、全く同じやつを食べれる。

イデミが好きな人の理由って外観がいいからなのかな?
120無銘菓さん:03/03/17 00:08 ID:???
>>115

確かにそういうお客の事をちゃんと考えているお店って良いですよね。
ただイデミスギノは全く別物です。色んなタイプの店があっても良いと
思います。ただお値段や店づくりは銀座っていうのも関係しているかも
しれませんね。
121あぼーん:あぼーん
あぼーん
122無銘菓さん:03/03/17 08:50 ID:yv6d2d1w
エルメの新作食べた人いる?
123あぼーん:あぼーん
あぼーん
124あぼーん:あぼーん
あぼーん
125無銘菓さん:03/03/18 03:10 ID:???
イデミ、定番物作って欲しい!
そーすれば比較しやすいのにな。
126無銘菓さん:03/03/18 21:42 ID:???
世田谷のプラチノが結構好き
127無銘菓さん:03/03/19 21:51 ID:???
125に禿同!!
シュークリームとかプリンとか食べたい
128あぼーん:あぼーん
あぼーん
129無銘菓さん:03/03/21 19:58 ID:???
東武ホテルのケーキ激マズ…
やっぱ200円は200円の味なんだなー(-"-;)
コンビニものの方がまだマシだった

デメルの半生クッキーが大好きで、
今度あそこのケーキを食べてみようと思ってるのだが
オススメがあったら教えてください
(一個500円するからなるべくハズしたくないし)
130無銘菓さん:03/03/22 00:31 ID:pSW4j9oF
高島屋のノリエット。しっかりした味でうまい!

特に、カシスバタークリームとアーモンドプードル
の台が層になったのがとてもおいしかった。見た目は地味だが。

ジュラールミロは買った事無いけど、とノリエットとどちらがおいしいですか?
131無銘菓さん:03/03/22 00:59 ID:???
じぇらーるみゅーろ、オレ的には意外に冴えないの。
なんでー、というくらい洋菓子っぽい(フランス菓子的雰囲気でない)の。

きはちを連想させるんだよなぁ。日本では誰が作ってんの?
132無銘菓さん:03/03/22 11:52 ID:YrpruUBA
>>131
喜八ではないよ。私が前にどこかのサイトで調べたときはおまんこ
133無銘菓さん:03/03/22 12:27 ID:M4U7X1Sw
ジュラールミュロのケーキは美しい!
クリームブリュレが大きいのに400円となんかお得な感じ。
ノリエットは、行くとケーキがもうなくなってる事が多いよ。・゚・(ノД`)・゚・

134無銘菓さん:03/03/22 14:35 ID:MIP6eukR
>>133
>ジュラールミュロのケーキは美しい!

あのぅ、肝心の味は?
135無銘菓さん:03/03/22 15:47 ID:Rzv76JG7
ここでほめられてた、テオブロマのサンファアキン食べたけど、
期待したほどじゃなかった。説明に「濃厚なチョコケーキ」とあったが、
別に濃厚でもないし、中もぼそぼそしてたし。

それとも、池袋のデパ地下で買ったのが失敗なのかな?
そこで作ってるからね。富ヶ谷の店はおいしいのかな?
136無銘菓さん:03/03/22 17:33 ID:j3OXkgaU
焼菓子が最近好きだ。
いろいろ買って食べると幸せ。
どこのが美味しいのな?おすすめがあったら教えてくださいませ..
発酵バターが効いている所がいいな。
137無銘菓さん:03/03/22 20:18 ID:xR+I9pPU
>>135
ん?ぼそぼそ?してないと思うけど…本店で食べたらむちゃシトウマーでしたが…。
138無銘菓さん:03/03/22 22:38 ID:???
>>136
まいぶーむは、西馬込めぞんどぷちふーる
139無銘菓さん:03/03/23 00:07 ID:OnfpxFWh
>>137
むむ。デパ地下のは、フォークを差すたび、乾きかけた
紙粘土のように、ぼそぼそくずれた。でもって、口にいれると、
だえきを吸いとって、口の中に吸いつく感じ。

本店の方がおいしそうだな。
なんか、損した気分。同じ値段だろうに。
140つっちーまにあ:03/03/23 00:57 ID:???
>>135
んっ?呼んだ?
今は本店で全部作ってるはずだから同じだと思うよ
冷たいまま食べたのかな?買った次の日に食べたわけじゃ無いよね
常温に戻してから食べた方がシットリ濃厚
大きいの買うときはよく説明してくれるのだが… 今度試してみて
141ちっつーまにあ:03/03/23 03:38 ID:rLH5bONV
ビデを使ってきれいにしといてください。臭いです。
142ちっつーまにあ:03/03/23 11:34 ID:rLH5bONV
割れ目にカスたまったりしないの?
143無銘菓さん:03/03/24 00:21 ID:aYdwHfO/
>>140
ありがとう。
夕方買って、冷蔵庫に入れ、翌朝食べました。
冷たいまま、切って。食べ方が悪かったのか。。。

小さ目のホール(1800円)だったけど、
店の人から何も説明はなかった。

酒が入ってないのが好みではないし、
生ケーキをわざわざぬるくするのも。。。
なので多分二度と買わないと思う。

わざわざレスくれたのにごめんね。
144無銘菓さん:03/03/24 00:33 ID:aYdwHfO/
そんな私のチョコケーキのお気に入りは、オッジの、
断面が台形で細長くて、中にオレンジピールがはいっ
てるやつ。洋酒も利いてる。

同じシリーズで、ブルーベリーのもあるが、やはり
オレンジピールの方がおいしい。
145無銘菓さん:03/03/24 00:51 ID:???
>>144
あれは秀逸ですね。値段も手頃。羽田からの時、おみやげに良く使います。
生ケーキは今一ですが。。。
146つっちーまにあ:03/03/24 02:34 ID:???
>>143
あそこのチョコレートケーキはみんなお酒入って無いもんね
>>144
美味いよね
あそこのサンドイッチも好きだな
147無銘菓さん:03/03/24 18:07 ID:yGM3+XA7
どうしても冨久家のロールケーキが食べたい。なんだか皆美味しいって言うから。
148菓子フリーク:03/03/24 21:28 ID:tt8ETjAj
 コストパフォーマンスがどうとか、ショートケーキがないとか、gateauxを
わかっていない人がいるんだね。
 苺のショートケーキはケーキであって、gateauではないのよ。
 クープドモンド優勝者のgateauxは、次元が違うのよ。
149無銘菓さん:03/03/24 23:12 ID:???
↑誰を非難してるの?
 例えばクープドモンド優勝者っていうのは杉野氏のことでしょうかね。
 で、ガトーとケーキの違いを明確に言ってみてください。
 「次元が違う」ではだめですよ。
150無銘菓さん:03/03/25 00:29 ID:???
>148-149
横レススマソ。
gateauxとケーキの違いを概念で語るよりも、
イデミの作品が(好き嫌いは別にして)特別だってことは
一目見ればわかること。
言葉の型にはめるなんてもったいないと思いませんか?
イデミだけじゃなくて、他の美味しくて素敵なお菓子も同じ。
本格派だの日本人向きだの言うよりも、それを食べて
美味しい!と感じられることがすべてだと思う。

イデミにはイデミの、そして他の最高に美味しいケーキにはそれぞれの
良さがあるのであって、「次元が違う」なんていえないはず。
理屈をこねくり回すよりも、舌で、目で、お菓子を楽しみませんか?

といっても、自分はイデミのショートケーキってあんまり惹かれないけど…
ベーシックケーキにあの風格はちょっとなぁ、という気がします。

151つっちーまにあ:03/03/25 01:13 ID:DXIzPrtY
今日はイデミスギノとアテスウェイ(○○○丸に出店中)を梯子しちゃったw

イデミスギノは初めて逝って、なんかただならぬ雰囲気に圧倒。
計6個をサロンドテで友達とシェアしますた。

マリエ(?)・・・イチゴのムース。店員さんのお勧め。
とっても繊細な味で美味しい。ビスキュイの洋酒がちょっときついかな。
アンブロワジー・・・期待してたんだが、その通りうまい。
キャラメルのタルト・・・中の酸味のある杏がアクセントになってる。

う〜ん、ここのはとにかく外観がとってもうつくすぃー。ので、持ち帰りより
併設のモダンなサロンでリッチな気分で食べるのをお勧めします。

味は、(私は洋酒の味がするのは好きじゃないので)物によっては
洋酒の味が強すぎるかな。正直、外観>味 って感じ。
美味しいんだけど、物凄く感動!!!って感じじゃない。(私は斬新な味が好きなので)

コストパフォーマンス、外観、味で総合評価すると、
アテスウェイ>イデミスギノ だな。私の場合。
152つっちーまにあ:03/03/25 03:14 ID:???
わたしの騙りがいるスレはここですか?w
キャップ無しだし 煽りでもないから別に良いけどね
でも直前に同じハンがある時は名前変えてね 間際らしいので
以上ケーキに関係無いのでsage
153つっちーまにあ:03/03/25 14:16 ID:???
わたしの騙りがいるスレはここですか?w
154無銘菓さん:03/03/25 21:35 ID:sNv8Wuxy
ケーキごときで喧嘩するなよぅ・・・怖いよぅ・・・
155無銘菓さん :03/03/25 21:46 ID:FJU9CsJ0
名古屋の者ですが、先週土曜、松坂屋のケーキフェアでノリエットを食べました。
ですが、正直言って期待はずれ。ピスタチオとチョコレートのケーキの何段重ねのテクニックは見事だと思いましたが、たぶん前日の売れ残りも続けて販売しているのでしょう。
なんかフレッシュ感やしっとり感に欠け今一でした。これなら休業日明けのラパンアジル、ペールノエルの生ケーキや、ジェラールミュロの売れ筋のフレッシュなケーキ(クーフリュボルやタルトフレーズ)の方が上だなと思いました。
とはいうものの、明日からの三越のケーキフェアで、デオブロマとモンサンクレールをゲトするつもりなのですが…
156無銘菓さん:03/03/26 00:25 ID:17TtKLF+
上でノリエットがいいと言った>>130ですが、それは残念でした。
鮮度が悪ければ、(たとえ元が良くても)ダメですね。

私はそのチョコとピスタチオのは食べたことがないので
想像だけど、ここのケーキは、中がつまってるというか、
しっかりした生地が多いので、ちょっと乾燥すると、
堅さがひどくなるのかもしれませんね。

東京で作って、名古屋に送ってるのかな?
157無銘菓さん:03/03/26 03:49 ID:VgQrWVC2
管理によってだいぶかわっちゃうっていうのはありますね。
だから本店で食べるのがやはりおすすめ。
私もノリエットが大好きなんだけど、あそこはだめだという人もいるし...。
ま、好みもあるのかな。
チョコレート系ははずれはないと思ったんだけどなあ。
デパ地下の企画なんかでがんばってくれて遠くの有名店が買えるのは嬉しいけれど、
それがほんとに最上の状態で提供されているのかも、売り場の姿勢として
重要なことなんですね。
158無銘菓さん:03/03/26 08:33 ID:AASB7Vko
東京に来てから、美味しいシフォンケーキに出会ってないなぁ。
昔、大阪心斎橋のパルコにあった、アイダウィズカフェのが
自分的には一番です。
味はプレーン、生クリームは高品質で食べる直前に添えて出す。
よくあるようにクリーム周りに塗りたくって売ってるのは、風味
が落ちるんですよねー。
159bloom:03/03/26 08:50 ID:k4q01z9a
160他のスレでも紹介されてたけど:03/03/26 21:39 ID:T2jqI9b2
「 T I T L E 」 2 0 0 3 年 5 月 号 ( 発 売 中 ) は 必 買 ! ! !
161155:03/03/26 22:19 ID:uphIt2B1
>>156>>157 レスありがとうございます。
ところで>>156さん 私「ジェラミュロ」は10種類くらい食べてますよ
参考になると良いんですがお勧めを挙げます。
ショコラ系はクーフリュボル(ミルクチョコのムースとビターチョコのムースに液状のダークチョコレートを掛けたもの)が一番のお勧め。
でもナッツの入ったマジノワールの濃厚なチョコレートクリームも悪くないです。ちなみにここのクーベルチュールは「オペラ」です。
カップムースはパッションフルーツのムースがお勧め。かなり酸味が利いて新鮮な印象を与えます。
モンブランは賛否両論。ここの「ケーキのアイスクリーム的食感」が好きな人にはお勧め。デザインも美しいですし。
逆にいわゆる濃厚なマロンペーストの旨味を求める人には今一。玉子の味がして気になるという人もいました。
162155:03/03/26 22:40 ID:uphIt2B1
タルトは私は大好きなタイプのタルトです。いわゆる厚焼きガレットと言えば想像がつきやすいでしょうか?
タルトフレーズ、フルーツタルトともに味、デザインもかなりレベルが高いです。
私のお勧めはクレームブリュレの載ったタルトです。トップにカラント、フランボワーズ、ブルーベリー、ミニチョコを載せた
狐色にキャゼリングされたブリュレの間にカシスのジャムがサンドされ、ベースの厚焼きタルトの中心部はピスタチオが練り混まれ
タルト地も2種類の食感が楽しめます。ご存じかも知れませんが、もともとジェラミュロはパン屋さんから始まっています。
そのせいかも知れませんが、フルーツのマカロン(カシス、レモン、フランボワーズ)に挟まれているジャムも絶品です。
ちなみに、マカロン成功率もなかなか優秀で、11種類あるマカロンの内ガチガチマカロンは1種類のみ。マカロンはノリエットより美味しく感じました。
163155:03/03/26 22:49 ID:uphIt2B1
最後に、名古屋ではもう今年食べられないケーキがあります。
ムースをマカロンで挟み周りをフランボワーズでデコレーションしたケーキ、「アマリリス」です。
フランスでもっとも人気のあるケーキだそうです。
以上、なめらかプリンの「パステル」、シュークリームの「ビアードパパ」発祥の地。ケーキドキュソ名古屋からの報告でしたw
164156:03/03/26 23:47 ID:1bniG0HQ
>>155さん、詳しい情報ありがとうございます!

新宿高島屋には、ノリエットとジェラールミュロが入っていて、ジェラールミュロが
気になりながらも買った事がなかったので、これを参考に今週末買います!
165無銘菓さん:03/03/27 02:30 ID:23iU5SLs
近くにウィーン菓子のお店ができたので行ってみたいのですが、
ザッハトルテしか知りません。
バースディケーキを買いたいのですが、スポンジケーキみたいなのとか
フルーツタルトみたいな、見た目華やかなものもあるのでしょうか。
166無銘菓さん:03/03/27 10:33 ID:???
>>165
その店によるとしか言いようがない。
職人は日本人?
そうであれば、一通りのケーキは作れるはずだから、注文すれば
たいていのものは作ると思うよ。
まずは、そのお店に相談しなさい。
167無銘菓さん :03/03/27 20:52 ID:qR4DmQ6T
本日、名古屋三越のケーキフェアに行って来ました。
幸運にも会場で川島なおみのワイン講座(プッ)の真っ最中でしたので、テオブロマとノリエットは待たずにあっさりとゲトできました。
でもモンサンクレールだけは20分待ちでした。
家に帰り、まずテオブロマのサンフォアキンからスタート。そうか、何でみんなが見かけがこんな何の変哲もないケーキに嵌る訳がわかりました!!
ケーキなのに限りなくチョコレートに近く、まるでケーキとチョコの美点を融合させたような濃厚さ芳醇さ……
いやあ、参りました。東京ケーキすげーやm(_ _)m
168無銘菓さん:03/03/27 21:10 ID:qR4DmQ6T
サンフォアキンで猛然と食欲が湧き、モンサンクレールへ。
まず、今回もっとも食べたかったケーキ「シシリー」ピスタチオのスポンジに、ピスタチオのクリームを幾層も重ねた土台の上にピスタチオのムース。
そしてトッピングにカリカリに焼いたピスタチオが3列に全面に敷き詰められています。
雑誌に書かれていたピスタチオをそのまま食べるよりもピスタチオの味がするケーキ。その意味が分かりました。
ここでマーンゾクとやめれば良かったのですが、AM10:00よりなにも食べていなかったためセラヴィへと突入。ホワイトムースの中のチョコのブリュレにフランボワーズのソースそして土台のピスタチオを練り混んだビスキュイが渾然一体となり見事でした。
「食べれば、食べるほどお腹が減る。」久しぶりにこの感覚を味わいました。
169無銘菓さん:03/03/27 21:30 ID:qR4DmQ6T
明日は、プールで1q泳ごうっと!!
もう覚悟を決めました。「ノリエット」に突入じゃー!!
名前を失念しましたが、チョコクリームの中にプルーンか、フィグを挟んだ土台に、淡いクリーム色のフルーツ系ムースを載せ
それにオレンジ色のたぶん杏のソース(ペイザンヌよりはフルーティー)を掛け、トッピングに細工したロールチョコ、グレープフルーツ、ミントを載っけたケーキ無茶苦茶美味しい。
同じ店なのに松坂屋の出店の時と味が全然違う。これがノリエットの本当の味なのか…
まだ食べていませんが、苺のムースにマカロンをサイドにトッピングしたケーキと、テオブロマのマロンムースが残っています。
さて、私は明日何q泳ぐ羽目になるのでしょうか?
170無銘菓さん:03/03/27 21:44 ID:5fGde35a
今日わざわざ車で上野毛のパティスリーヒロアキへ初めて行ってみたんだけど、
なんか、つぶれたっぽい雰囲気だった・・・。
HPとかには無休って書いてあるので、定休日では無いと思うんだけど。
ここの抹茶のチーズケーキが食べてみたかったのに。
つぶれたかどうか、知っている方いますか?
171無銘菓さん:03/03/27 23:16 ID:U/GKiD1P
 ル・パティシェ タカギのケーキが食べたいですが、
どこかデパートに入っていますか?
新宿近辺で?
172無銘菓さん:03/03/27 23:44 ID:???
>>171
日本橋高島屋の日替わりくらいじゃないかな。
173無銘菓さん:03/03/28 10:51 ID:???
デメルのケーキっておいしいの?
見た目はすごくチョコしてますが・・・
174無銘菓さん:03/03/28 18:48 ID:???
仙台のアマンディ@のババア態度悪すぎ
ケーキだけ作ってりゃいいってもんじゃねーぞゴラァ!!!!
クタバレ。糞。
175無銘菓さん:03/03/29 00:24 ID:ArjSkDuS
出目ルのザッハは本当に美味しい。
チョコレートのコクと優しさがたまりません。生クリームとのハーモニーが絶品。
ホテルザッハのほどコーティングがジャリジャリしてないしね。
176無銘菓さん:03/03/29 01:40 ID:hY2aoXww
注意
デメルのザッハトルテを食べるときは
1 必ず生クリームを添えましょう
2 最初から欲張って自分の分を多くしすぎないようにしましょう
3 個人的好みですが、飲み物はノンシュガーで
この三つ全ての反対をやらかした私は、その甘さにノックアウトさ
れてしまい、反対に嫌いになってしまいました。
もっとも今はリベンジに燃えていますが。次回こそは!
177無銘菓さん:03/03/29 02:09 ID:???
デメルのザッハトルテに添える生クリームは
デメルのショップで扱ってる生クリームがいいのかな?
スーパーとかのじゃダメ?だよね..?(´・ω・`)
178無銘菓さん:03/03/29 03:08 ID:fC4nKEwa
みなさんどこのオペラがウマーですか?
ちなみにアタイはオーボンビュウタンだす。
179無銘菓さん:03/03/29 04:50 ID:???
>>177
ケーキの味にに負けない脂肪分の高い動物性の物が合うと思う
タカナシとかスーパーで売ってるのでOKだと思うよ

>>178
やっぱりオペラはシロップがにじみ出なきゃね
本家はアンビバージュが少なくなったからオレ的には減点
オーボンビュータンは激同
オレの応援してる店も何気に美味しいよ
  
180無銘菓さん:03/03/29 10:33 ID:nura4xgV
                ♪
   。。。。ÅÅ。。。∧ ∧
   _(人人人人人人ノ(゚ー゚*)
  |==============.⊂ |  ピトッ
  |yyyyyyyyyyyyyyy|/ ノ〜
 |~~~~~~~~~~~~~~~~~~ι'|
======================  、、、、、


181無銘菓さん:03/03/29 10:36 ID:???
http://dempa.2ch.net/gazo/wara/img-box/img20030328125322.jpg
サンフォアキン前にて。父と。w

182無銘菓さん:03/03/29 10:36 ID:Bw+TzE5E
                ♪
   。。。。ÅÅ。。。∧ ∧
   _(人人人人人人ノ(゚ー゚*)
  |==============.⊂ |  ドピュッ
  |yyyyyyyyyyyyyyy|/ ノ〜
 |~~~~~~~~~~~~~~~~~~ι'|
======================  、、、、、
183食いだおれさん:03/03/29 12:07 ID:Sv49YNnT
オペラは芝のクレッセントもおいしいと思います。
昔はデパ地下にもお店があったけど、今はレストランのみなのかなぁ?
また食べたいよう
184無銘菓さん:03/03/29 14:44 ID:???
ラ・ヴィ・ドゥースのオペラが好きだな。
あそこのチョコレート系は、美味しい。
185無銘菓さん:03/03/29 15:57 ID:+WVwvLTe
マイナーだけどやっぱり埼玉・東川口のオーベックファンはおいしい。
店の感じも落ち着いていいし、パイ生地・タルト生地が最高。
オリジナリティーもあり、甘さもしっかりめの本格フランス菓子って感じで
好感度抜群です。がんばってほしいです。
夕方買いに行くと品数がすごく少ないからくやしいが。
186無銘菓さん:03/03/29 17:11 ID:B25R9GkT
オーベックファンは何気に有名では?
ケーキやのわりと少ない城東地区では貴重。
がんばれとおもう。
187無銘菓さん:03/03/29 19:13 ID:???
シェ・シーマのオススメ、何かありましたら教えてつかぁさい

この間、池袋西武のデパ地下初めて行った。
おいしそうなケーキ屋さんいっぱいですね。
「こいつは食っとけ!」みたいなの、ありますか?
当方 極甘は苦手ですが、デメルのザッハトルテはウマーな人間です
188無銘菓さん:03/03/29 19:57 ID:nzyjyodN
ピエールエルメの新作2作を食べた。
(野?)イチゴとトマトのタルトがとってもウマーでした。
イチゴとトマトが両方とも酸味があるんだけど、でも調和している。
とっても春らしい逸品でした☆

もう一品は普通。
189無銘菓さん:03/03/29 20:20 ID:???
>>187
シェ・シーマで買うんだったら、有楽町線に乗って麹町まで行きなさい。
パティシェ・シマがある。
電車賃使っても、はるかに有意義だと思う。
190無銘菓さん:03/03/29 22:17 ID:4gP7ibp0
フレーバーのシフォンケーキはなんであんなに美味しいのだ!
皆は口の中で溶けていくようなシフォンケーキを食べたことがあるか!?
たまらん。うますぎ。季節限定だったアールグレーのシフォンが最高ー。
191無銘菓さん:03/03/29 22:38 ID:???
シェ・シーマのモンブランはいまいちだった。
192無銘菓さん:03/03/29 23:27 ID:9f/vxatD
むしょうにマカロン・リュス(パリジャン?)が食べたくなりました!
どなたか、お勧めのマカロン教えていただけませんか?
お願いします〜♪
193無銘菓さん:03/03/29 23:49 ID:???
>>187
個人的にはアンリ・シャルパンティエのバースディケーキと
アンテノールのフレーズ・ド・ボアが気に入ってる。
194156:03/03/29 23:57 ID:nBax3FAI
先週末の新宿ジェラミュロには、あまりケーキが残っていませんでした。

おすすめのクーフリュボルは、味は良かったのですが、表面の液状チョコが激甘でした。
あの糖分がもっと押さえられていれば、、、

もう一つは、甘酸っぱい果物系のムースの中にリンゴ゙煮のようなのがはさんであって、
表面は香ばしいキャラメルでコーティングしてあって、上に杏、カラント、チョコが載って
ました。こちらの方が、おいしかったです。

>>167-169
今度のは、ノリエットも含めて、「当たり」で良かったですね。
モンサンクレールは、前に、アールグレイとチョコのケーキが平凡過ぎて
その後買う気がしなかったのですが、物によって、差があるのですね、きっと。
195無銘菓さん:03/03/30 01:12 ID:JKzuko81
>>187
シェ・シーマならレモンケーキが美味しいです。
一度もらってから、自分で買いに行ってます。

でもオレンジケーキは甘いだけだったけど。
196無銘菓さん:03/03/30 01:37 ID:CAQ8FyOR
189,191さん、レスありがと〜

パティシエ・シマ、今 検索してホームページ見たら美味しそう〜〜
ココナッツとかナッツとか好きだから
「エキゾチック」「ココカラメル」とか買ってみようかな?
プラリネ好きには「バランス」も見逃せない…

シェ・シーマはチーズケーキとモンブランが有名だったのね
シマを検索したついでにネットサーフィンしちった
197187でした(^^;:03/03/30 01:41 ID:CAQ8FyOR
あっ、195さんもありがとう!
レモンケーキ、試してみます。

ところでどなたか「銀のぶどう」のイチゴタルト食べました?
おいしそうだったので買ってみようと思ってるのだけど…
198187でした(^^;:03/03/30 01:43 ID:???
ぎゃー、193さんもレスくれてた!ありがとです
みなさん結構 西武行ってるのね…
199無銘菓さん:03/03/30 02:21 ID:???
>>196
いろいろ検索したならわかったかもしれないけど、もともとシェ・シーマを
有名にしたのは島田氏なんだよ。
彼が、シェ・シーマをやめてからはケーキの質が著しく下がった。
だから、『美味しいシェ・シーマのケーキ』が食べたければ、島田氏が
やってるパティシェ・シマに行くのが正解なんだよ。
200無銘菓さん:03/03/30 05:51 ID:aJut6Zqa
        
http://members.tripod.co.jp/skywhite/
201無銘菓さん:03/03/30 09:32 ID:???
6時頃、スギノに行ったら売り切れ・・・・・ みんな氏ね
202無銘菓さん:03/03/30 21:42 ID:???
オープン当初から
夕方にはなくなる、ってここに書かれてなかった?<スギノ
203無銘菓さん:03/03/30 23:38 ID:JgL0aUN3
2月に行った時は、15時にはほぼ売りきれてたw
14時ごろが2度目の品出しの時間らしいから、
どうしても食べたかったらこの時間に行って見ては?
204無銘菓さん:03/03/31 01:22 ID:???
4月に東京へ行くので、イデミスギノに行こうと思ってます。
定休日を知ってる方がいたら教えて下さい。
実は今月行ってみたらお休みだったので、泣きました。
205無銘菓さん:03/03/31 01:29 ID:V6H9mMtx
>204
不定休だそうですよ。電話して確認してくださいね
206無銘菓さん :03/03/31 06:01 ID:klbTaGcu
ソウルの狎鴎亭(日本で言うと表参道みたいなところ)にある Eguchi という
日本の方がやってるケーキ屋さんはとてもおいしいです。
チョコムース系のケーキ、とっても上品な味でした。
ソウルに遊びに行かれる方はぜひいってみてください。
国民銀行の裏手にあります。
http://www.seoulnavi.com/communi/c_301_3.html
207無銘菓さん:03/03/31 22:35 ID:???
TITLE買いました。
イデミ・スギノおいしそうですね。
西洋銀座のケーキも一度食べてみたいのですが、まずはスギノに行こう。

昨日は藤が丘のノイン・シュプラーデンに行きました。
ザッハトルテ他おいしかったです。
感謝セールだったの。
208無銘菓さん:03/03/31 23:26 ID:???
イデミ・スギノ
見かけは良いが味は普通。
店員の手際の悪さがやけに目につく。
あの行列はそのせいだと思う。
209無銘菓さん:03/04/01 00:38 ID:???
下痢気味のモンブラン
210菓子フリーク:03/04/01 20:59 ID:na5jbWeE
イデミスギノの味が普通なら、他の店の味は泥みたいなもの。
211無銘菓さん:03/04/01 21:03 ID:???
>>207
感謝セールって何? 教えてーな
明日からニコタマ高島屋でケーキ祭りあるね♪ しかし、近所?のアンプチバケ
が何故出る?
212無銘菓さん:03/04/01 22:39 ID:???
>>210
アラシニマジレス(・A・)イクナイ!
213無銘菓さん:03/04/01 23:33 ID:Yh0pRKVO
ヤナギのケーキが好きで、種類は少ないけど
東急本店のオウリンドウで買うことができたので
よく買ってたんですが、なんと生ケーキは昨日で
もう取り扱わないそうです。悲しい。
渋谷西武でももう買えないし、海老名は遠いよ。
214無銘菓さん:03/04/01 23:57 ID:???
別に海老名の山奥に行かなくても
海老名駅前の丸井に売っているんだが・・・。
>ヤナギ
215213:03/04/02 00:22 ID:7fOJ+08K
>214
うーん、でもそれだけのために家(渋谷)から
海老名まで行くのがちょっと遠いかなと。
これからあったかくなるし。
216無銘菓さん:03/04/02 01:09 ID:???
211>
ノイン・シュプラーデンは年に数回感謝セールという安売りをするのです。
近所だからチラシが入るんだ。
ケーキが50円〜100円ほど安くなる。

ニコタマ高島屋のケーキ祭りはどこの店が来るの?
217216です:03/04/02 02:33 ID:???
自分で聞いといて、自分で解決してしまいました。
ttp://www.tamagawa-sc.com/taka_info/index.html
HP見たら載ってたよ。
ヤナギも来るよ。
218無銘菓さん:03/04/02 21:45 ID:9oVWO+2+
ヤナギ食べました。
オーソドックスにいちごショートとモンブラン。
モンブランの中のクリームがミルクの味がしておいしかったです。
アンジェリーナのモンブランは味が強烈なので、賛否両論あるけど、ここのは正統派の
モンブランって感じです。
ショートケーキもスポンジがしっとりしておいしかったです。
でも、ま,ん,こ系が評判だったのね。
今度は他のも挑戦してみます..。
219188:03/04/03 20:13 ID:rp3I5/Mp
ピエールエルメの新作6品を全制覇しました。(^∀^)
>188で普通って言ってたのはアンヴィと補足。

・パルメザンチーズムース+フランボワーズタルト+ピーマン(?だったと思う)も普通に美味しい。

・エモーション(?)II、メレンゲとパッションフルーツのムース。メレンゲはあまり好きじゃないので、
期待してなかったんだけど、思った以上に手が込んでいて、ウマーでした。

・グラス入りのハイビスカスゼリーの方のやつ。見た目が綺麗。ゼリーがプルプルって揺れるのに萌え〜!
でも味はピエールエルメのお菓子にしては平均点以下かな。

・グラス入りの人参と、オレンジのやつ+マスカルポーネムース。
私は人参があまり好きじゃないので、恐る恐る食べてみたところ、
あまり人参の味がせず、美味しく食べられますた。あ、誉め言葉じゃないかw。
三層をまとめて食べるとホント美味しい。
夢中で食べていると、時折「クミンシード」の味が(キャラウェイかも)・・・
彼のお菓子は一筋縄では逝かないわ。参りました。降参しまつ。
220無銘菓さん:03/04/03 20:22 ID:???
鏡をよく見てごらん。
221無銘菓さん:03/04/04 03:05 ID:???
http://esboss.com/otakara/cgi-bin/img-box/img20030402192822.jpg
2チャン寝ラーが作ったケーキ・・・食べたくない
222ハルキ:03/04/04 06:07 ID:???
222ゲトー♪
223無銘菓さん:03/04/04 17:20 ID:???
>>212
いや・・・
店員の手際の悪さは真実だよ。
224無銘菓さん:03/04/04 17:55 ID:qSOSanPE
>223
私も手際は悪めだと思う…が、ノリ○ットが自分の体験した
「手際悪いNo.1」なので、それに比べればどうってことないと思える。
イデミはケーキにはあんなにこだわりを持って接するのだから、
オーナーシェフとしてお店のほうも、もっとこだわりを持ってくれれば
最高なのになぁ。
225超真剣です!!!マジで聞いてください!!!:03/04/04 18:08 ID:qZ5UcWtc
ほんとの話です!!!!
女の子が40日間渡って監禁され、計100人ぐらいに強姦、朝から晩まで超暴力と超陵辱された。ヤクザ顔負けのリンチで、天井に血が飛び散っていた。(深くかかわったのは5,6人)
膣を灰皿代わりにされ、自慰(オナニー)を強制され、
真冬に裸で外(ベランダ)に出され、裸で踊らされ、手足を押さえつけられ、膣やお尻の穴に鉄の棒を突っ込まれ、お尻の穴に花火を入れ爆発させ、20キロの鉄アレイを身体(裸体)になんども落とされ、瞼(まぶた)に熱いろうそくをたらされ、
手足を押さえつけて、膣にマッチ棒を入れられ燃やされ、膣の中のや裸体をライターで火あぶり、精液を大量に飲まされ、500ccの尿を飲まされ、基礎の他むちゃくちゃ。(生きてるか死んでるかわからないが)ゴキブリも食わされたそうだ。
女の声だが、人間とは思えない叫び声(悲鳴)(絶叫)を上げ続けた!苦しさのあまり何度も気絶した。
殺された彼女の親友が言うには、監禁され殺される一日前、幽霊(生霊)となって「助けて!」と親友に助けを求めたが、親友はどうすることもできず、泣きじゃくった。
「狂宴犯罪」は 一ヶ月以上 続いた 。
そして(失禁して)死んだ。(殺された)i78i78i78i
専門家によると自死(あまりのつらさに耐え切れず、脳が死ぬことを選択した。(命令した。)らしい。(死体にの脳は溶けていたらしい)
死体の顔は目の位置がわからないほど、変形し、親でも誰かわからず、原型をとどめてないほどで、性器のほうは顔よりもっとひどく完全に破壊されていた。死体には髪がなくなっていた。
40日間の監禁で極度のストレスのあまり全部髪が抜け落ちた
死体の膣(マンコ)にはオロナミンC2本、入っていた。
         grdfgdsfgadgf
「裁判記録」は死ぬほどエグイ内容であった。「コンクリート詰め事件」で検索すればわかる。
(俺は何時間も涙が止まらず、夜も何日も眠れなかった。たとえ99.9%の人が幸せでも残る0.01%の人が(超)不幸なら、そんな世の中、絶対承認しない!!!!!そんな世界いらない!!!!!絶対、絶対いらない!!!!!絶対認めない!!!!!)
l;ok;l(私の心の底からの叫びでした。)

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226無銘菓さん:03/04/04 18:26 ID:GlkbWLgv
♪女性にやさしい出会い☆もちろんアド非♪
http://kure2.i-paradise2.jp
227 :03/04/04 23:04 ID:???
何時の間にか銀座三越のエルメ閉店してた
ところで鎧塚俊彦氏のケーキってのが売ってたけどこの人の作品
ってどうなんでしょ?
228無銘菓さん:03/04/04 23:24 ID:4QIJcauQ
>227
あら、そうなんですか!>ヘルメ閉店。
お客が全然いなかったものね・・・当然といえば当然か。

鎧塚さんのケーキは、マ・パティスリーで食べたことあるよ。
ここのログを参照してね。
またラベンダーのクレームブリュレが食べれる〜!ウレスィ
229無銘菓さん:03/04/04 23:49 ID:D98fMyPN
鎧塚氏のケーキ、私は好きだなー・・。
今日本橋高島屋で7日まで出店しているよー。


230無銘菓さん:03/04/05 00:01 ID:FTMpMtl4
>227
>228
エルメの向かい側のジョトオはいつもすっごく混んでましたね。
エルメ、店飾も店員のユニフォームもファーストフードみたい
だし、特別美味しいとも思わなかったなぁ。普通に美味しいって
かんじ。
231無銘菓さん:03/04/05 01:20 ID:bOxAH76h
>>224
禿堂。本店は知らんが、新宿の○リ○ットは手際悪すぎ。

たまたま店員が新人なのだろうと思っていたが、
常態だったのか。。。

私の場合、ケーキの箱を何度も包み直し、
一向に終わらなかった。私のあとに待っていた客が
しびれを切らして2人も帰ったので、

「包装は、適当でいいですよ。家で食べるだけなので」

と言うと、安心したのか、生ケーキのフタを、閉めただけで、
帰り道、手提げの中でフタが開いた。ケーキの甘い香りが
してきたから気付いたんだよね。

簡単にといっても、テープくらい、貼れよ。。。
232224:03/04/05 01:49 ID:???
>231
私の行ったノ○エットも新宿でした。
…同じ店員か…?
私のときは、箱に入れるときにケーキを倒されて、
そしてそのまま何事もなかったように包装されかけました…
あの、と声をかけると新しいケーキに換えてくれたのですが
それもまた倒され、もうどうでも良くなった私はそのまま持ち帰りました。
ノ○エット、ケーキは好きなんだけどなぁ…本店まで行くべきなのか。
233無銘菓さん:03/04/05 18:27 ID:iGD+nb3B
いやあ、なかなかスゴそうな店員さんですね。
不器用なのは同情するけど、やはり客としては
手際のいいひとにやってほしいよね。
234無銘菓さん:03/04/05 19:28 ID:???
グルメ外食板にも類似スレが立ちました
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/female/1048695238/l50
235無銘菓さん:03/04/05 19:52 ID:???
東京大丸で某ケーキ屋さんが出店した時、
わざわざ買いに行ったら知らない店員さんがいた。大丸の社員だと思うが。

私 「キャラメルもください」
店員「はい」(でも私が買ったケーキをつめているだけで、何もせず)
私 「スプーンも入れてください」
店員「はい」(でも私が買ったケーキをつめているだけで、何もせず)

他の店員さんが、会計をしてくれたんだが、キャラメルは入っていない模様
この時もこの店員のお陰で、会計(ケーキの個数)が合わず、やり直すw。
私 「キャラメルも買いたいんですが」
店員「あ、キャラメルの会計もお願いします」と会計の店員さんに。
私 「スプーン入れてくれましたよね」
店員 その時初めてスプーンを入れる。

無事(?)商品を受け取ってその場を離れたら、
その店員が私のところに来た。
「すみません。キャラメルを入れるのを忘れていました」

ボ ー ゼ ン としますた。こんなんでよく接客業やってられるよね。
逝ってよし
236無銘菓さん:03/04/06 04:31 ID:mTOiub9K
デパートのケーキの店員なんて、ケーキを作ってるわけでもなし、
客にいわれた商品を包んで会計する、という、○○でもできる
ことしかしてないのに、それさえ出来ない低脳は、本当に困るね。

デパートが生き残りだなんだって、えらそうなこという前に、
商人としてあたり前のことをまずしろ、と言いたい。
237無銘菓さん:03/04/06 15:03 ID:jMNVcNWr
昨日、マキシムド・パリのミルフィーユ(1つ700円)
を買って食べた。クリームてんこもりだったね。
 そんなにさくさくは、してなかったよ。
 ところで、パティスリーマディの話題ってほとんど
出ないんだけど、そんなにうまくないのかな?
 私てきには、シェ・シーマが大好き。

238無銘菓さん:03/04/06 16:06 ID:Z3keTHtP
>>237
デパ地下で買って、パイのさくさく感がなくてがっかりした覚えがある。
銀座に行けば出来立てのさくさくが食べられるのかな?
239237:03/04/06 22:19 ID:yeYRy/Qo
>>238私もデパートで買ったけどやっぱりちょっと
しっとりしてた感じが。サクサクノガ食べたい。
240無銘菓さん:03/04/06 22:41 ID:???
きっちりキャラメリゼしてあるものを選べば。ピエール・エルメとか。
241無銘菓さん:03/04/07 23:47 ID:???
ニコタマのケーキ祭り行きました。
モンサンクレールのケーキの小さいこと。あそこまでいくと感動的。
でも、モンブランはいまいちでした。まずくはないけど、ぼやけた味。
ラ・ヴィー・ドゥースが値段も手ごろでおいしかったです。
カシスとイタリアンを食べたけど、どちらもグーです。
テオブロマのサンフォアキンは完成された味ですね。
タカギはすごい行列でした。ショートケーキのスポンジがおいしかったです。
ノリエット期待してたんですが、食べたいと思うケーキがなくて、今回はパス。
やはり本店に行かねばならないのでしょうか?
242無銘菓さん:03/04/08 00:32 ID:???
私もニコタマの高島屋行ってきました
7日の限定詰め合わせは 参加5店舗のシュークリームでした(1100円)
シュークリームは各店の個性が出るので 食べ比べできて楽しかったです
値段も手ごろですし こういうのは又やって欲しいですね
243無銘菓さん:03/04/08 23:49 ID:dvq/60LA
結局おまんこのかすがちーずにねりこまれてるからおいすいんだよ
244史上最強のマンコ ◆3jSEXDYw/w :03/04/09 12:49 ID:???
イチゴショート美味い  
245無銘菓さん:03/04/09 14:21 ID:???
>>236
安いケーキですが一応ケーキ屋でアルバイトしています。
確かに○○でも出来る作業かもしれませんが、生ケーキを包装紙で包めだとか、
8時間持ち歩くとか、宅急便で送りたいとか少々困ったお客さんもいます。

でもお客さんの話はよく注意して聞かなければいけませんよね。
>>235の店員さんみたいに空返事の人が一番困りますよね。
246無銘菓さん :03/04/10 16:28 ID:???
デパ地下展開しているお店って、それだけでがっかりするのは自分だけ...?
なんか管理が甘そうで(思い込みか?)。それを許しているお店の姿勢にも
ちょっと退いてしまう。買うには便利なんですけどね。
もちろん管理体制の厳しさが話題になっているお店もあるけれど、
逆に言えば他のお店は管理が厳しくないということなのでは。

いつも買うお店は1時間以上の持ち帰り不可なんですが、
以前久しぶりにデパ地下の某店でケーキを買って、2時間の持ち帰りでも
OKだったことに不信感を感じてしまいました。

やっぱりその日に売り切れる分しか作らずに、出来たてをお店に出して、
オーナーシェフの目の届く範囲でお店が切り盛りされていく
というのが理想かな、と思うのですが。
247無銘菓さん:03/04/10 18:14 ID:???
>>246
不信感を感じるなら買うな。

以上
248無銘菓さん:03/04/10 18:33 ID:???
>247
そういうことですね。
確かにそれ以来買ってないです。
249無銘菓さん:03/04/10 21:52 ID:1Nv+4MxT
たしかに、鮮度や、管理でだいぶ味がかわってしまうのはありますね。
生でも焼菓子であっても。
感動するほど美味しいものはそこらへんもきっと気をつかっている証拠。


250無銘菓さん:03/04/10 22:07 ID:???
デパ地下展開しているところだと、工場立ててケーキ作ってるところもあるしねぇ。
251無銘菓さん:03/04/10 22:23 ID:ZmSP29mw
 先日、新百合ヶ丘のリリエンベルクに行きました。
外観も店内も雰囲気がとっってもメルヘンですごく可愛かったですよー!
(店内には魔女宅のBGMが…。雰囲気いいです!)
デパ地下価格が当たり前の金銭感覚の私だからあの値段には涙モノでした。
ケーキはガトーショコラ、ザッハトルテ、ナポレオンパイ、イースター限定のウフ(?)
を購入。ハズレ物はありませんでした。
252無銘菓さん:03/04/11 14:11 ID:???
イチゴショートにモンブランにシュークリームという定番が
美味しい店はどこなんでしょうね。
一度に5,6店舗ずつ試食して比較してみたい・・・
253無銘菓さん:03/04/11 17:06 ID:???

神奈川県相模原市内

おかしの家/淵野辺3−13−12
セラセゾン/中央6−13−1
さくらんぼの樹/青葉1−1−22
ら・ふらんす/横山台2−9−25
エーワン洋菓子店/相模大野3−3−1
エスポワール/千代田5−9−1
プログレ洋菓子店/二本松4−1−13
マンダリン洋菓子店/橋本3−27−15
リュミエール/東林間4−9−3
創作菓子リパーユ/東林間6−17−5
さわやかプラザ/西大沼1−7−16
神戸デザートアイランド/松が枝町17−1
フランス菓子フレジエ/相生3−14−13
クレープ本舗たからや21/弥栄2−3−2
マロン洋菓子店/矢部3−28−11
ぽ夢どーる/矢部1−15−20
リリアン/陽光台5−6−14
新宿中村屋 淵野辺駅前店/渕野辺3−6−15
パティスリ ASADAYA/中央5−7−3
254無銘菓さん:03/04/11 21:49 ID:???
>252
定番がおいしいといえば、八王子のア・ポワンでは?
定番しかないとも言うけど(w
お店の場所が不便なのでちょっと行きづらいですが…。
カスタードやメレンゲを使ったお菓子がおいしいです。
モンブランはここのが一番好き。今年こそ作って欲しい。
255無銘菓さん:03/04/11 23:19 ID:???
>>253
以前あったペシェミニョンがダントツだったが
今は南麻布にラ・プレシューズとして引っ越してしまったからなぁ・・・。
256無銘菓さん:03/04/12 00:33 ID:???
>>255
おおっ!
ラ・プレシューズの名前が!!
料理王国かなんかの記事を見て是非逝ってみたいと思っているんですが、
>255さん、行かれた事ありますか?美味しいですか?

>ぺシェ・ミニョン
銀座プランタンに確か同名のお店が入っていますよ。それとは違うのかな?
257無銘菓さん:03/04/12 00:55 ID:???
>>256
ペシェ・ミニョンは元々函館にある有名店(今もある)で
その弟子が相武台に店を構えたのでその名前になってます。
図で表すと

函館(大元)→銀座(支店)
        →相武台(分家)あぼーん
        ↓
        ラ・プレシューズ(相武台の人が引越し)

といった感じだったと思います。

味は相武台のような地方ではダントツ(といっても
車でちょっと行けば海老名にヤナギがある)ですが、
都内だとフツーに美味しい店に部類されるかと。
ペシェ〜の時にしか喰ってないけどね。
258256:03/04/12 02:19 ID:???
>257さん、詳しいレスサンクスです(´▽`)ノ
フツーに美味しいって感じなのですね。いつか食べてみたいです。

ぺシェミニョンってパリにもありまし「た」(過去形)よね。
雑誌TITLEによると、アルノーラレールと改名したそうですが。
来週からパリに逝ってくるので、
そこのタイムの花風味のチョコケーキを食べてこようと思っています。
あと青木さだはるさんのとことか。TITLEに載ってるお店をメインにw。
あとストレーも逝ってみたい。戻ったらレポしまつね〜。
259無銘菓さん:03/04/12 16:28 ID:/aBnlnN2
女の人はなんで自分の顔をわきまえた発言ができないんだろう。
自分のルックスで男がちやほやしてくれたり、ビデオ撮影したがったり
すると思っているその心理が理解できない。
思い上がりすぎだろ。

だいたいプリくらとか取りたがるってのも自分がかわいいと
いう考えが根底にあるからであって、少なくとも
大抵の女はブサイクであるのだから、不細工な顔を映すことは
恥ずかしいことだという自覚を持っていてもおかしくないのに。
260無銘菓さん:03/04/12 16:33 ID:ukxJQwa+
チーズケーキスレッドでも話題になってる、
ヨハンってそんなにすごいお店なの?
誰か食べた人教えて☆
261無銘菓さん:03/04/12 18:38 ID:???
チーズケーキスレよりコピペ。

ヨハンは退職されたおじいさん達が、
儲けは抜きで本当においしいチーズケーキを作ろうと始めたお店です。
使っている材料も、普通のケーキ屋では使わないような最高級の素材ばかり。
お店で売りきる分量しか作らないので、夕方には完売している時も多いです。
マダムに伺ったお話だと、売れれば売れるほど損するくらいだそうです。
某有名フランス人ケーキ職人も内密で来て、レシピを教えてくれと頼みこんだそうです。
私も数多くの「おいしい」と言われている有名なチーズケーキを食べましたが、間違いなく日本一のチーズケーキだと思いますが?

だって。
262無銘菓さん:03/04/12 21:26 ID:K24AzrM1
ヨハンのケーキはスゴイ!とか何か新しい!というものではない。
ごくごくオーソドックスなアメリカン・チーズケーキ。
元のレシピはヨハンのオジチャンがサラリーマン(確か技術系上場会社)が在職中に
アメリカ人からご馳走になったケーキが美味しくて教えてもらった物(TV特番より)。
それを試行錯誤して売り物になる商品にしてた。
品数も増やさず、チーズケーキ一筋。それだけに妥協の無い味。
ケーキ型や切り分け機もサラリーマン時代に培った技術を生かして自分達で開発。
チーズケーキへの愛情と実直さがストレートに伝わってくるケーキです。大好き。
263無銘菓さん:03/04/12 21:56 ID:UxfuOxOl
>>262
ピエール・エルメがレシピ教えてって来たんだってね。
264無銘菓さん:03/04/12 22:14 ID:zHKlWA2+
え〜そうなの?
ごくfごく普通だと思ったけど、ヨハソのチーズケーキ。
関西のカンテグランデのチーズタルトの方がウマーだな。
もっと美味しいチーズケーキはあるよ。でも専門、ってとこが
ミソかも。
265無銘菓さん:03/04/12 22:39 ID:???
>>263
ヨハン厨のガセじゃないのか?
266無銘菓さん:03/04/12 23:31 ID:???
>>261
「マダムに伺ったお話だと、売れれば売れるほど損するくらいだそうです。 」

TVの所謂「グルメ番組」の典型的な科白だな。
そんなの嘘に決まっているじゃないか・・・
だって商売でしょ。
ねぇ・・・・
267無銘菓さん:03/04/12 23:56 ID:LbSMIOYW
エルメがどうかはしらないけど、俺はヨハンおいしいと思うな。
268無銘菓さん:03/04/13 04:31 ID:???
売れば売るほどそんをする店は、実際に一つしかしらない。
ある駄菓子屋だ。
269無銘菓さん:03/04/13 15:54 ID:8pERfBbA
>>266
ヨハンは儲けを考えて営業されてるお店じゃありません。
材料の品質を考えても、ボランティアみたいなものです。
デパート等に出店しているお店だったら、
3倍の価格になってもおかしくは無いでしょうね。
270無銘菓さん:03/04/13 16:26 ID:4Uts0Chq
塗るだけでシミやホクロ、ニキビを除去する「顕臣粉刺浄」・・・2,900円
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その他いろいろな商品がどこよりも安い!どこよりも速い!どこよりも丁寧!
http://www.kanpouya.com/
271無銘菓さん:03/04/13 17:21 ID:???
>>269
え、なになに、人件費が原価に乗っていないてこと?

それだったら、ホームメイドみたいなもんだな。

オレの考えでは、プロというのは限られた予算のなかで、最善を尽す、
つまり、顧客が納得する値付けで、旨いし、雰囲気も良し、儲けも出し、
っていうのが、プロたる由縁であって、そうぢゃなけりゃ、素人の余技。

お家で材料に糸目をつけずに作るのと同じぢゃん。

と、煽ってみます。
272無銘菓さん:03/04/13 17:48 ID:S2tqWLDF
>>271
それが安く口に入るのだから、ありがたいことだと思う。
273けん:03/04/13 17:50 ID:Ts87vnsi
自宅で気軽に簡単出来る。つぼ付きビー玉踏み台。確実ダイエット。大好評

http://www.h5.dion.ne.jp/~diet.k
274無銘菓さん:03/04/13 17:51 ID:GDD9K8n2
英國屋のシフォン うまい!
275無銘菓さん:03/04/13 18:51 ID:30lJAUrQ
英國屋のシフォンそうかなぁ。
クリームの質と新鮮さがいまいち。
276無銘菓さん:03/04/13 18:55 ID:30lJAUrQ
ヨハン信者、いるねぇ。
定年退職の老人達が〜、とか金儲けじゃな〜、てとこに萌えなわけね。
チーズケーキ一本に絞ってるのが成功した要因かな。もっと美味しい
とこはあるよ。
277無銘菓さん:03/04/13 19:13 ID:???
>>269
だけどね、そんなことで支店をぼこぼこ出せると思う?
君はあまりにも世間知らずだな。新興宗教に一発で
ひっかかるタイプだな。
278無銘菓さん:03/04/13 20:42 ID:???
ヨハンは、もし「金儲けじゃなくて〜」というのが本当なら、
それは道楽だね。
その部分は271に同意。
しかし必ずしも、プロは常に道楽より上位レイヤではないと思う。
プロは仕事の出来不出来のほかにもお金周りのことを考えなくては
いけないし、ときどき100点の仕事ができることよりも、常に平均点以上の
仕事を出来ることのほうが重要だったりするからね。
そういう意味では、利潤を省みないで仕事の質のみを追求できる
道楽のほうが良いものを生み出すことだってあるでしょう。
ヨハンより美味しいチーズケーキは他にもいっぱいあるだろうけれど、
それでもやっぱりヨハンのケーキだって美味しい。
もう好みの問題ではないでしょうか。
279無銘菓さん:03/04/13 21:43 ID:???
>>278
出来不出来の差が激しいというのは、まずプロとして気をつける点だよね。
常に、一定以上の品質を維持というのが、顧客への誠実さの表れと思うし。

NON PROFITを目指すなら、いっそのことNPOとして老人集団の余生を受皿と公言してくれると
社会的ネタとして一興だね。
280無銘菓さん:03/04/13 22:22 ID:DQG5kUht
あのう、ヨハンのチーズケーキ、成城石井で売ってますが
すごく儲け出てるよ…
あんたら自分でチーズケーキ作ったことあるか?
281無銘菓さん:03/04/13 22:34 ID:0lEq5yDj
誰なの?ヨハンのチーズケーキは、別格とか一番とか
言っちゃってるの? ちゃんちゃらおかしいんだけど。
退職したおじさん達6人だか8人だかで作っているほのぼの
売りにしてるのは、いいんだけどさ。
 どこのケーキと比較して一番とか言ってるのかなぁ? 
282無銘菓さん:03/04/13 22:53 ID:2/tBIJi6
一人張りきってヨハン叩きしている女。
批判するだけじゃなくて、お前の一番を教えてやれよ。
美味しいケーキスレなんだからさ。
283無銘菓さん:03/04/13 23:33 ID:wfpNH8xk
>282
2〜3人、男もいると思われ
284無銘菓さん:03/04/14 00:19 ID:bC9gu9qK
う〜ん、
私はたまたまヨハンネタのとこ通りかかった恵比寿在住の者なんだけど
なんでそんなに切れてるのか、
ヨハンは実際、成城石井で売られてるし、
売れ残って50円引きになったりしてるんだが

チーズケーキで私が好きなのはウエストかなあ
何種類かあってそれぞれ好き
店内で食べる普通のチーズケーキは温めてくれてそれもまたおいしい
285無銘菓さん:03/04/14 01:38 ID:???
私が好きなチーズケーキは横浜の代官坂にある喫茶店のケーキ。
「茶倉(さくら)」という日本茶の専門店なんですが、そこの
ニューヨークチーズケーキが美味しい。
プレーン、ブルーベリー、チョコレートとある内の、チョコレートが
一番好き。

ホームメイドではなく、京都の有名な洋菓子店から取り寄せて
いるということですが…

濃厚なケーキと一緒に香りよくさっぱりした日本茶をいただくと
とても幸せな気分になれます。
286無銘菓さん:03/04/14 12:05 ID:???
ヨハン

ホームページでホームメイドって言切っている。

味と値段はともかく

多少気にならんでないのが、
「マダムに伺ったお話だと、売れれば売れるほど損するくらいだそうです。 」
とか
「儲けは抜きで本当においしいチーズケーキを作ろうと始めたお店です。 」
とかいうようなコトが流布されてる点だね。

採算度外視で良質な商品をご提供 と 誰かが謳っているわけで、
そういうコピーで、消費者を眩惑するのは。。。

もしかして、褒め殺し作戦?
287無銘菓さん:03/04/14 17:12 ID:???
女の人はなんで自分の顔をわきまえた発言ができないんだろう。
自分のルックスで男がちやほやしてくれたり、ビデオ撮影したがったり
すると思っているその心理が理解できない。
思い上がりすぎだろ。

だいたいプリくらとか取りたがるってのも自分がかわいいと
いう考えが根底にあるからであって、少なくとも
大抵の女はブサイクであるのだから、不細工な顔を映すことは
恥ずかしいことだという自覚を持っていてもおかしくないのに。

288無銘菓さん:03/04/14 19:52 ID:IaBjKwEc

 だからさぁー、ヨハンがまずいなんて言ってない
でしょ。家庭的な味だって言ってるの。
それをあそこは、エルメがレシピ教えてくれと来たとか
採算度外視だのあんたは、お店に勤めてるんかい?
実際見たの?聞いたの? テレビ的じゃなくてと思うだけ。
 
私の好みを述べただけなのよ。ヨハンは、別格とか
あたかもヨハンが全ケーキ屋の中で一番うまいみたいな
書き方されちゃったのがちょっと?思っただけ。
人それぞれ好みというものがあるんだし。 

家で普通のお菓子本のチーズケーキレシピ通りに
作ってごらんよ。フィラデルフィアのクリームチーズで
全然OKよ。そしたらわかるから。
私の好みは、タントマリーね。
あ、あくまでも私の好みだから。
 

289無銘菓さん:03/04/14 20:15 ID:OVIhlW2e
>>288
ヒスおこしなさんな。
君が一番荒らしてるよ?

オレはミコレに一票かな。

西洋の五十嵐シェフって、六本木ヒルズに行ったんだな。
290無銘菓さん:03/04/14 20:16 ID:???
このスレでは、特に旨い不味いは論点になっていないと思うけど。

プロモーション手法や、美談の如き情報が、情報通談で流れちゃっているのが
お店にとって、かえってマイナスとなっているんじゃないの、ということでは。
291無銘菓さん:03/04/14 20:33 ID:???
>>289
ぶるーたすみた。
でも、会員制クラブか、ミュージアム併設カフェ内なので、買いづれーな。。。
292無銘菓さん:03/04/14 21:13 ID:1MKbboB0
>>291
稲村とどっちがいいかな?
293無銘菓さん:03/04/14 23:18 ID:bC9gu9qK
>>289
ヒス?荒らしてる?ようにおもえんよ
なぜなら私もこう思ったから
ヨハンは嫌いじゃないけど、洗脳されたカキコは痛いよ

ちなみに、ヨハンがチーズケーキ以外を作ったら
ドルチェマリリッサぽくなるような、風味が似てる


294無銘菓さん:03/04/14 23:27 ID:???
三越エルメあぼーん!
エクレア好きだったのにどうしてくれる!!
295無銘菓さん:03/04/15 00:07 ID:4jWc1M3x
>>294
東急本店のエルメも最近はあまり売れてない感じです。
粉と卵もなくなったし、オウリンドウも生ケーキやめたし
おいしいケーキ屋さん入らないかなー。
296無銘菓さん:03/04/15 00:16 ID:???
>>295
渋谷の百貨店は「コレ」っていう出店が無いですね。
東横のクイーンアリスも、場所が変わって縮小されて、
迷ってしまった。
297無銘菓さん:03/04/15 00:23 ID:mMLCe1F1
>>296
まだ新宿の百貨店の方がいいよね。
298無銘菓さん:03/04/15 00:28 ID:AB7KFkt0
ヨハンのファンだけど一番美味しいとかは思わないな。
ただ好みの味のケーキとでもいうか。

いつもヨハンと赤坂のしろたえのチーズケーキの間をフラフラしてまつ。
299無銘菓さん:03/04/15 00:29 ID:???
やっぱ東横線沿いだから出店意欲がでないんぢゃ。
渋谷は、私としては出かていく価値ありスイーツないっすね。
300無銘菓さん:03/04/15 00:30 ID:???
>>297
7daysとかやってくれればいいのにね。
あと、マ・パティスリーみたいなのとか。

フードショーにたまにいい店が来るけど。
301無銘菓さん:03/04/15 00:44 ID:MgeZjGS7
>289 ヒスなの? 事実を冷静に述べてると
思うんだけどなぁ。 あっ、煽りってやつ。
 
302むにゅむにゅ:03/04/15 00:48 ID:???
京阪沿線(そうでない人もぜひ)

http://life2.2ch.net/test/read.cgi/offreg/1049911254/-100
   ケーキ屋さん、ケーキ好きのそこのあなた
303無銘菓さん:03/04/15 08:05 ID:YYJm2eUQ
実家に送って、一番好評だったのはフォルマ。
ヨハンを送った時は、「帝塚山のにもどしてくれ」といわれ
ました。繊細な味かな、季節限定のもいろいろあるし。ハズレは
ナカターよ。
>301
289は煽り。マジレスならアフォでしょう。
304無銘菓さん:03/04/15 10:49 ID:ft2JGocI
悪徳勧誘業者に大人数で押し掛けるオフ
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1044439342/l50
305無銘菓さん :03/04/17 00:23 ID:JqgjJu1I
東京駅にバースディに喜ばれそうなホールのケーキでおすすめはないでしょうか?
いつも不二家ばかりなのでたまには感動するケーキを探しています。
306無銘菓さん:03/04/17 00:37 ID:???
>>305
大丸にないのか。
フロアガイドみると西洋銀座とキハチはあるようだが。おーい、たれか。
307無銘菓さん:03/04/17 00:41 ID:???
>>305
なぜ東京駅?
ちょっと歩くと、イデミがあるよ。
308無銘菓さん :03/04/17 00:45 ID:JqgjJu1I
>>307
東京駅から高速バスに乗って静岡まで行くんです。
気合いれた誕生日会をやりたいので
がんばって移動しますので
近辺ならありがたいです。
イデミですか。調べてみます( ⌒▽⌒ )
309無銘菓さん :03/04/17 00:48 ID:JqgjJu1I
>>306さんもありがとうございます。
わざわざフロアガイド見ていただくなんて・゚・(ノД`)・゚・。
私も見てみます。
310無銘菓さん:03/04/17 01:03 ID:???
>>308
静岡かぁ。
バスに乗ってるだけで3時間だよね。
イデミの店員にやめろとか言われそうだなぁ。(w
ムース系は難しいね。
スポンジを西洋銀座で注文したらどうかな。
(大丸で注文出来るかな?)
311無銘菓さん:03/04/17 01:28 ID:MS8OnDTD
静岡の美味しいケーキやさんじゃだめなの?
312無銘菓さん:03/04/17 01:30 ID:MS8OnDTD
FLOもそこそこ美味しいよ。
見た目がかわいくて綺麗だし。
東京名店街のハズレにあったような…
313無銘菓さん:03/04/17 01:38 ID:MS8OnDTD
今ちょこっと検索したら、
伊勢丹静岡店にもFLOあった…
「東京で買ってきたんだよ〜」って価値が欲しければ
もっと違うのがいいの鴨
314あぼーん:あぼーん
あぼーん
315無銘菓さん:03/04/17 01:55 ID:MS8OnDTD
こんなのもあったよ

シーキューブ 丸ビル店(東京・丸の内)
ttp://www.delicious.ne.jp/html/toku02/kiji02/kiji02_0211_45.htm
316無銘菓さん:03/04/17 02:33 ID:vVDYB731
おまんこをよくあらわないとチーズができるよ。
317無銘菓さん:03/04/17 08:51 ID:JVhJ92pa
亀レスですが、ヨハンが採算度外視だlというのなら
100円にしなさい。
その程度のものです。
ロマン好きな人が多いことを、利用してるだけでしょう。
開店当初は、そんな気はなかったでしょうが
ちやほやされ、売れると人間欲がでるのも道理だから
責められないけどね。
318山崎渉:03/04/17 09:29 ID:???
(^^)
319無銘菓さん:03/04/17 12:38 ID:/+7JGPoP
ユーハイムの丸ビル店は?
あそこだけのコンセプトのケーキで面白いけど。

西洋銀座も美味しいと思う。
320あぼーん:あぼーん
あぼーん
321無銘菓さん:03/04/17 13:18 ID:9dgt5DNZ
>>137東京でしか、売れないでしょうね。
コスパ最悪。
322無銘菓さん:03/04/17 15:55 ID:YQoLXGkE
>>321
コスパ悪いかな?ちょっとで満足感あるし...
満足度とコストを考えるとそう悪くはない気が。
323タルト:03/04/17 20:50 ID:SOC9U3eN
都内にオススメのケーキバイキング店ありませんか?
324無銘菓さん:03/04/17 22:02 ID:0oH46qSv
>>323
ヒルトン東京のマーブルラウンジ
325無銘菓さん:03/04/17 22:42 ID:???
>>323
都内でバイキングだとシャトーミリアンなんか穴場なんじゃない?
おそらくどの雑誌にもまだ載って無いと思うし。
私はバイキングには入ったこと無いけど、お店でモンブランを
買って帰りました。すご〜くおいしかった。

場所とかはネットで探して・・・
326静岡:03/04/18 14:28 ID:AM3VGJYg
>>311>>313さん 静岡といっても、富士市なのです。 デパートとかなくて、ケーキ屋も知ってるのは不二家くらいなんです。
327静岡:03/04/18 14:31 ID:oeLRlrXd
>>315さん ありがとうございます。 時間はあるので丸ビルにも寄ってみようと思います。 いつも不二家ばかりなので、きっと喜んでくれると思いますヾ(=^▽^=)ノ
328静岡:03/04/18 14:35 ID:+hEGgj85
>>319さんもありがとうございます。 東京駅近辺でもたくさんケーキ屋さんあるんですね! うらやましいです 富士だとたまに静岡の友達がキルフェボンのケーキを買ってきてくれます。 近くに美味しいケーキ屋さんがあれば幸せなのに(ノヘ;)
329無銘菓さん:03/04/19 05:18 ID:???
>>323
ケーキバイキングスレがあった気が駿河・・・
330無銘菓さん:03/04/19 05:30 ID:???
・・・渉に消されたのか、すまんかった・・・
ぐぐれば過去スレがヒットせんかのぅ
331無銘菓さん:03/04/19 22:37 ID:DDIfw1Yt
>317
ヨハンの採算度外視は本当だそうです。
それは、従業員は全員定年退職した老人だけ、退職金や
年金があるので低でもイ報酬でもイケルからだと。
332無銘菓さん:03/04/19 22:42 ID:???
>>331
ヨハンの話は、マンセーとアンチが来て荒れるからやめよう。
333無銘菓さん:03/04/20 01:23 ID:qQzitXmH
パティスリーマディのフレジェ、おいしかったよ。(1個400円)
スポンジにもコクがあった。
334無銘菓さん:03/04/20 01:27 ID:???
春の新作ケーキで何かいいのあった?
335ひみつの検疫さん:2024/11/23(土) 00:22:24 ID:MarkedRes
汚染を除去しました。
336山崎渉:03/04/20 04:41 ID:???
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)
337無銘菓さん:03/04/20 13:23 ID:xemHBkGX
渋谷東急東横店のシェ麻里ぉがいつのまにか
なくなってた。ちょっと悲しい。
338無銘菓さん:03/04/20 14:35 ID:3xCFJTAf
>>337
シェ・松男のこと?
レストランフロアの店が無くなっちゃったの?
339無銘菓さん:03/04/20 15:11 ID:???
>>338
そりゃ本店だろ
東横のマリオだよ
340無銘菓さん:03/04/20 18:31 ID:???
うわっ。このスレでノートン先生がウィルス見つけたよ・・・びっくりしたー。
335を見たらこのウィルスにかかるようです・・・。
ご注意下さい。
http://www.symantec.co.jp/region/jp/sarcj/data/v/vbs.network.e.html
341340:03/04/20 18:49 ID:???
あうう。ご注意下さいって注意できる物でもないですね。
削除依頼しておきましたー。
2ちゃんでこういうこともあるのかとビックリです・・・・
342無銘菓さん:03/04/20 19:38 ID:HM3seR3D
新宿アルタの下にチーズケーキやさんが
あるんだけど食べた人いる?
343無銘菓さん:03/04/20 21:44 ID:???
>>341
よほど平和な掲示板しか行かれてないのですね。
2ちゃんはそういうことが多いです…
あやしいURLはクリックしないようにしましょう。
初心者板も見たほうがいいかも。
344340-341:03/04/20 22:36 ID:???
>>343
そうだったんですね・・・
削除依頼人さんに教えていただきました。
ノートン先生が引っかかるのなんて初めてだったので、過剰に反応してしまいました。
お騒がせしてゴメンナサイー
↓だそうです。
ノートンがvbsウィルスのソースに誤反応2
http://pc2.2ch.net/test/read.cgi/pcqa/1033948204/
345無銘菓さん:03/04/20 23:34 ID:6JOiMbVU
新宿三越にある「多奈可」っておいしいですか?
346無銘菓さん:03/04/20 23:51 ID:ji3AJhPt
キャロットという駅前にある店。
チーズケーキもなんでもウマー
347無銘菓さん:03/04/21 07:04 ID:DQWNInPO
チーズケーキファクトりーのメープルチーズケーキとアンジェリーナの
モンブランの抹茶味/紅茶味ってどうですか?
食べたことある人、感想を!
348345:03/04/21 11:58 ID:rA6fpvhc
訂正。新宿三越にある「多奈加亭」でした。

吉祥寺に本店があるみたい。
349無銘菓さん:03/04/21 12:06 ID:???
>>348
この手の質問は多いけど、
人によって違うから、
気になるんなら自分で食ってみろとしか言う他無い。
350無銘菓さん:03/04/21 13:47 ID:???
自己レスですか?ワロタ
351無銘菓さん:03/04/21 23:29 ID:???
>>350
たぶん君の方が勘違いしてる。(w
Janeかなにか使ってる?
2ちゃんブラウザは、レス番がずれるものがあるんだよ。
352無銘菓さん:03/04/22 02:31 ID:???
>>348
本店ではなく、吉祥寺の東急インで食べたけど、あまり覚えてないとこみると可もなく不可もなくってとこだろうと。
353無銘菓さん:03/04/22 10:48 ID:2S0xOAqT
>>348
いたって普通の印象
354無銘菓さん:03/04/22 10:54 ID:???
>>352>>353
それ吉祥寺スレッドで書くと、フクロにされる。
355無銘菓さん:03/04/22 15:24 ID:???
>354
多摩に住んでいるので吉祥寺は良く行くけど、
でも吉祥寺だったら他にも美味しいところがあるし…
ちょっと足をのばせば国立にも美味しいお店はあるし…
喫茶店として、その雰囲気を含めて「いいお店」だと思う。
2,3回行くだけでこちらの好みを覚えて、何も言わなくても
その通り出てきたりとか。(紅茶はストレートでちょっと渋め、など)
行列が出来るようになってからは行ってないけど、あの良さが
まだ健在であることを祈る。
356無銘菓さん:03/04/22 15:30 ID:???
>>354
中目黒スレで、ヨハンの正直な感想書いてもフクロ。
357無銘菓さん:03/04/22 16:02 ID:+tt8BDgK
ケーキビュッフェならセンチュリーハイアット@新宿とか土日限定のウエスティン@
恵比寿ガーデンプレイスなんかもおすすめだ。

イデミスギノ逝ったんだけど、ホントに人気ケーキはすぐなくなるね。
あと、非売品のケーキをショーケースに並べておくの、やめてほしー。
「奥の2つはお外しになってお選べください」って…。とっくにカウント
していたのに、悲しすぎ。
358無銘菓さん:03/04/22 16:20 ID:3O8mpM+v
>>357

イデミ、完全に勘違いケーキ屋です。

関西ってあの程度のケーキ屋で大絶賛だったなんて・・・
359無銘菓さん:03/04/22 16:27 ID:???
>>358
東京でも大絶賛なわけですが・・・
360345:03/04/22 16:42 ID:U7598WVQ
>>352-353
レスどうもありがとう。
ちょっと迷ってたが、買うのやめますた。
361無銘菓さん:03/04/22 16:50 ID:???
迷うような出費か?自分で食ってみりゃいいじゃん。
362無銘菓さん:03/04/22 17:03 ID:g3bbL6lq
>>358
おまえ、アホやろ?
まともな現状認識もできひんのんけ?
ほんま、どないしょうもないアホやわ。
363無銘菓さん:03/04/22 18:02 ID:ZGJHiDU1
>>361
ケーキは午後のひとときを楽しむために買うので、
おいしい確率が高いのだけ買いたいの。一口含んで、
それがまずいと気分台無し。コーヒーも同じく。
364無銘菓さん:03/04/22 19:01 ID:zhAKTuu4
>>362
おまえみたいなアホには言われたくないぞ。

イデミオタ、ウザ過ぎ。
365107:03/04/22 19:45 ID:???
ヒデミさんネタは荒れるねぇw。
>358=荒し。
マジレス、カコワルイよ〜。
366無銘菓さん:03/04/22 20:40 ID:kBlEgNCV
今日は、パティスリー マディのケーキを食べた。
美味い。衝撃を受けた。
いつもシェ・シーマのケーキばかり食べていたが
これからは、ちょい浮気しちゃいそう。

 ちみなに田奈加亭のケーキは、私は、あまり?です。
まずくは、ないです。
吉祥寺だったら断然レピキュリアンが好きです。
ただ、好みの問題もありますしどのケーキを食べた
かによって美味しいとか美味しくないって
変わってくると思いますので。
うんちく述べてるみたいでごめんなさい。
そんなグルメじゃないですけどケーキは、大好きです。
 
367345:03/04/23 00:16 ID:t/17AKCy
>>366
多奈加亭の感想どうもありがとう。
パティスリーマディのフレジェ、もしまだ食べてなかったら、
是非お試しください。ピラミッド型のチョコケーキも、おいしいです。

デパ地下でホテルオークラのモンブランとフルーツタルト試しました。
見かけより味が良かったのですが。。。
モンブランはとても好きな味。タルトは、おいしいところと
匂うところがあった。包装が最悪で、緩衝用に入れたと思う
ウレタンが2つのケーキにべったりついてたんでその匂いが
移ったんだと思う。ケーキ自体は良かったが、もう買わない。
368無銘菓さん:03/04/23 03:34 ID:???
デパ地下って、当たり外れ多いよねえ・・・
ここ見てると、せっかく出店してくれても
店員の包装・接客で台無しになること多いみたい。
やはり本店で買えと言うことなのか。
369無銘菓さん:03/04/23 09:41 ID:ny5RhcqD
最近オンラインカジノでよく遊んでるよ!
30ドルのチップを始めに貰えるのでよかったらやってみて♪
無料でできるプレーもあるし、結構楽しめるよ(^.^)
おすすめはルーレット!!赤か黒にかけるだけで、
50%の確率で2倍になるよ♪
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370無銘菓さん:03/04/23 12:31 ID:???
>>368
デパ地下は商売っ気の塊みたいなところだからねー。
お店の雰囲気も楽しみの内だし、私は多少遠くても本店まで行っちゃう。
371無銘菓さん:03/04/23 13:18 ID:wXA7l2pv
マカロン情報ください〜
1こ100円チョットの安めのがいいです。
今はピエールのばっかりです。
ダロワイヨとかは200円するのでツライです。
372無銘菓さん:03/04/23 23:21 ID:FXVumARE
>>367 マディで全く同じケーキを食べたのでびっくり
です。フレジェとムースショコラと名前は、忘れちゃった
のですが、カシスといちじくのムースみたいなもの。
どれもうまうまでした。
 
オークラのケーキは、カメリアのケーキバイキングのなら
食べた事があります。私的には、種類といい濃厚さといい
都内のケーキバイキングの中では、一番好きな感じです。
373bloom:03/04/23 23:26 ID:CNYz1mFy
374無銘菓さん:03/04/23 23:44 ID:???
昔、駒込のCADOTによく行ってた。
ブタ型のケーキが好きだった。
味は…昔懐かしいケーキ屋の味といったところ。
375無銘菓さん:03/04/24 02:37 ID:KPQaP6YK
チーズケーキファクトリーのメープルの食べました。
見た目は、レアチーズに生クリームでおしゃれして、メープルリボン。
味は、生クリームのところがチーズ部分より甘くて、メープルリボンがほんのり香る。
チーズ部分は、友人の頼んだレアチーズとくらべっこしてみましたが、おんなじくらい酸味があって、
すごい違うというわけではなかったです。

メープル独特のヤニっぽさ(?というのでしょうか)とチーズケーキの酸味が喧嘩して後味変かな、と思いました。
376無銘菓さん:03/04/24 03:00 ID:RMTrq+2x
保守
377bloom:03/04/24 03:26 ID:AA6Sb1Vh
378無銘菓さん:03/04/24 19:29 ID:+BksvZ+O
アトリエド・フロマージュのチーズケーキを
食べた。いやーたまらないね。
今まで私が食べてきたチーズケーキ達は、何だった
ろうという感じ。
お口でトロケルというのは、まさにこのこと。
さかず自社工場のチーズは、全く違うね。
生チーズは、最高。ただ、売っている姉ちゃん無愛想。
379無銘菓さん:03/04/24 20:19 ID:f3MGPWN6
エルメが倒産しちゃいましたねぇ

日本のショップはどうなるのか・・・?

380無銘菓さん:03/04/24 21:37 ID:???
>>379
マジですか??
エルメ氏には日本でニューオータニのパティシエをやってほすい
381無銘菓さん:03/04/24 21:45 ID:Sm04qTIw
>381
それは良いことだが、反面さらにケーキの値段があがりそうだ。
382無銘菓さん:03/04/24 22:14 ID:AAVj9mHg
ブールミッシュのシブーストが顔が溶けそうにウマかったですー。
伊達に元祖やってないですね。
ふわふわしたシブーストに香ばしいキャラメリゼ・・・ああん、シアワセ。
383無銘菓さん:03/04/24 22:31 ID:b2YqXShP
エルメ倒産っすかー。
あそこのケーキ、美味しいけど甘みが私には強いっす。

どうなるんだろ。残念だなー。
384無銘菓さん:03/04/24 22:45 ID:QkB+Rz43
エルメ、銀座三越でも全然売れてなかったもんね。
エクレアは普通に美味しかったけど、抹茶チェリー
のは甘過ぎ。で、高すぎ。
385無銘菓さん:03/04/24 22:59 ID:???
>>379
ソース、教えて。
イクスピアリは盛況のようですが。
386無銘菓さん:03/04/25 00:57 ID:fSpKduQk
日比谷辺りで差し入れ系菓子教えてください。
387無銘菓さん:03/04/25 01:19 ID:???
>>386
帝国ホテルじゃダメなの?
388無銘菓さん:03/04/25 20:00 ID:QcB60TdW
横浜近辺でオススメのケーキ屋さん教えてください。
お願いしますm(_ _)m
389無銘菓さん:03/04/25 20:41 ID:iDw6GU0+
前にもこんな話があった気もするけど、横浜っていっても広いからねー…
横浜駅周辺だと「ここでしか買えない」というお店もないし。
ベルグの四月とかアン・プチ・パケみたいなお店をわざわざ訊いている
わけでもないと思うし。
もっとこう、具体的な希望はありますか?
390無銘菓さん:03/04/25 20:56 ID:rs2oQ4Qv
戸塚のカナールかな 大きくて美味しいよ
391無銘菓さん:03/04/25 23:51 ID:vDR2cXVH
新宿小田急のいちごタルトがうまいとあったので
今日行って来たが、いちごタルトを売ってる店が複数あった。。。
392無銘菓さん:03/04/26 06:54 ID:Qoq8T1Xs
六本木ヒルズはどう?
なんでも「オンリーワン」らしいしねぇー(プ
393無銘菓さん:03/04/26 16:13 ID:kNF550xn
マルメゾンが新宿小田急に臨時出店するらしいが、買いに行くほどの味かな?
知ってる人、感想教えて下さい。
394無銘菓さん:03/04/26 20:35 ID:x6mvBEwU
オンリーワンか・・・・・。
TV朝日の龍円がレポしてたな。股に両手を挟みながら。カユイのか?
395無銘菓さん:03/04/26 21:09 ID:AUSfTTUa
東急本店のエルメ、今月いっぱいで閉店のようです。
閉店セールとかでお得なセットとかがあったよ。
396お菓子好きな  :03/04/26 21:19 ID:8lb5QFSS
激安で、美味しくて、評判のいい、お店、知りませんか。

近畿、大阪府内で。    
397無銘菓さん:03/04/26 21:29 ID:S2nj4xs5
りくろーおじさん
398オリジン:03/04/26 21:31 ID:Klt26sgq
らぽっぽ
399無銘菓さん:03/04/26 22:56 ID:???
パチモンエルメは失敗だったんだね
400無銘菓さん:03/04/26 23:17 ID:???
今、大丸でやってるフレーバーのチーズケーキは んまい!!まいった!!
ちと高いけどね。それだけ んまい罠。
いつまでやってるんだろ…1週間だけだって。
401無銘菓さん:03/04/26 23:35 ID:KT3yYyMf
>>397
落ち目
402無銘菓さん:03/04/27 00:51 ID:jFJkdcnH
>393
マルメゾン成城なら「ムース・マルメゾン」買うべし。
マ・メゾンなら、特に必要無し。
403393:03/04/27 00:58 ID:Jd23++Xs
>>402
どうもありがとう!しかも紛らわしい名前も列挙してくれて、
助かります。マ・メゾンは、別のケーキ屋ってことですね。
404無銘菓さん:03/04/27 02:01 ID:CXq68aCb
女性板 
【唐突】女なら見た目が可愛いケーキに惹かれるよね【ですが】
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/female/1048695238/l50
405無銘菓さん:03/04/27 14:36 ID:aK/+fE3w
誰か、駒澤大学駅ンとこにあるNAOKIっていう店行ったこと無いですかね。
最近仕事で向こうに行く時よく見かけるから気になってるんだが………
406無銘菓さん:03/04/28 13:20 ID:KeBDnWQ2
>379
フランスのエルメが倒産?日本そのまま?
日本のエルメが撤退、フランスそのまま?
いったいどれ?ガセ?無知?
ソース希望。
407無銘菓さん:03/04/28 13:54 ID:2Zvn0R0h
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パリから戻ってきますた。TITLEに載ってる順番通り報告w。

**ラデュレ**
バラのサントノレ・・・ウマー━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
 食べた後連れに「あんたバラの匂いがする」といわれたw
普通のサントノレ・・・生クリームタプーリで満足。
野いちごのタルト・・・一口食べた。甘酸っぱくて普通にウマー。

**サダハル(サダアルか?w)アオキ**
ヴァロンシア、レック・ショック、黒ゴマのエクレア・・・センスが良くてw軽〜い感じ。物足りない。
サンフォニー・・・店員さんのお勧め。ヴァイオレットのマカロン+木苺+抹茶のクレームブリュレ
  サダアルさんの才能の片鱗を見た気がする。今後に期待してもいいかも。

**アルノー・ラレール(exぺシェミニョン)**
タイム風味のチョコケーキ・・・まさにタイム風味。いろんなチョコの食感が楽しめる。大人の味。
キャラメルのサントノレ・・・砂糖を焦がしたキャラメルの風味が強い生クリームがたっぷり。幸せ。
ヴァイオレットのマカロン・・・サダアルさんとことだぶる・・・どっちが先かわからないけど、こっちも美味しい。
キャラメルのマカロン・・・間にネットリとしたキャラメルが挟んである。食べ応えあり。
409408:03/04/28 21:23 ID:???
***番外***

**ラメゾンデュショコラ**
キャラメルのエクレア・・・中のキャラメル味のクリームが容赦なくたっぷり(´▽`)ノ

**クリスチャン・コンスタン**
フルールドゥシン・・・チョコレートムースにジャスミンティーのクリームが挟んである。
1年前も書いたと思うけど、このケーキがパリでは一番好きだわ。チョコヲタは必食!
ボリュームあるから注意!!w 日本だと3分の1サイズで売られそう。
サフランと生姜のアイス・・・この組み合わせ(・∀・)イイ!!
チョコレートのシャーベット・・・チョコの味強すぎっ!!ウマッ

他にはスレ違いになるけど、クロワッサンはフォション(コテーリ)と、ジェラールミュロ(サパーリ)のがお勧め。
シュクレカカオ行きたかったんだけど、胃袋的に不可能でした。
以上です。長文スマソ。
410無銘菓さん:03/04/28 21:57 ID:???
>>409
エルメがとんだとかカキコしてる人がおるんですが、
パリではいかがでした?
411409:03/04/28 22:12 ID:???
>410
逝ってクロワッサンを食べてみたかったんだけど、
胃袋的に不可能で、寄りませんでした。近くまでは逝ってたんだけどね〜
店舗は見ていないです。

書き忘れw。
他のキャラメルヲタさんへ、
アルノーラレールにとっても美味しそうな色のキャラメルのアイスが売ってましたよ〜。
食べたかったな〜。残念。
412無銘菓さん:03/04/28 23:01 ID:???
>>410
それ、
ライセンシーが契約終了、更新無しで、
三越&東急のシニチャールがあぼ〜んの事でしょ。
413無銘菓さん:03/04/29 00:02 ID:???
東京でバースデーケーキをイートインで食べられるところってありますか?
414無銘菓さん:03/04/29 00:35 ID:???
>>413
意味がわからん
415無銘菓さん:03/04/29 00:52 ID:???
>>414
おそらく、バースデーケーキを注文、引き取ったその場で切り分けて
何人かで食べるってことじゃないのか?

>>413
ホテルのコーヒールームでも逝ったら?
ケーキの注文は受けてくれるし、それくらいのサービスはしてくれるよ。
416無銘菓さん:03/04/29 07:05 ID:???
>>415
さつき だったらエルメもあるぞ。あ、ホールあったけ。

イクスピアリのエルメはいけそうな気がする。問い合せてみれ。
417無銘菓さん:03/04/29 14:10 ID:???
>408
レポ楽しかった!乙〜
私事ですが先月からダイエットでケーキ絶ち…
寂しかったけどレポで満ち足りちゃった。
418無銘菓さん:03/04/29 21:16 ID:???
夕方、急にケーキが食べたくなってラ・ヴィ・ドゥースに行った。
6時過ぎだったんで種類はあまりなかったけど、バッカスやアップルパイが買えた。
久しぶりに食べたけど、やっぱり(゚д゚)ウマー
419無銘菓さん:03/04/29 22:10 ID:d0J7f2Tf
母の日に焼き菓子orロールケーキを送ろうと思ってます。
当方、地方在住なのでネットで美味しい所を探していますが
「これ」っていうのはありますか?
宜しければ皆様のお薦めなど教えてください。
チーズケーキファクトリーは一時休止でした。。
420無銘菓さん:03/04/30 00:26 ID:weLb8X4c
>>419
ハニーファームのエンディガー(一切れ280円、
一本2500円)、おすすめです。
フルーツケーキ(一本1500円)も次に良かったです。

といっても、私も新宿小田急に臨時出店してるのを見つけて、
数日前知ったんですが。砂糖の代りにハチミツを使っている
ので、あと口の残らない甘さなのです。

焼き菓子としては、他にフィナンシェ、マフィンのようなものを
試しました。それぞれ普通においしかったけど、またわざわざ
買おうとまでは思いませんでした。エンディガーが断トツ。
さくさくガレットに囲まれた、中がハチミツであえたくるみ。
普通のは口にねちゃつくキャラメルですが、ここのはさらり
として香ばしかったです。

焼き菓子の詰め合わせセットもありました。店は東京の目黒区
にあるそうです。都内なら送料500円といってましたが、地方は
ちょっとわかりません。
421無銘菓さん:03/04/30 00:51 ID:+VYH2E/C
すごく田舎で申し訳ないのですが、
東葉高速鉄道&新京成線「北習志野駅」(千葉県船橋市)にある
“アシュ”というお店のケーキおいしいです。
ちいさいフレンチレストラン“ボナペティ”と同じ店舗です。
個性的なマンゴーケーキがわたしはスキです。

もし、お近くにお住まいの方いらっしゃったら
是非 召し上がってみてください。
422無銘菓さん:03/04/30 04:13 ID:???
>421
び、びっくりした!超地元です。
ボナペティは移転前行ったことがありますが、美味しかった記憶があります。
今はどこにあるんでしょう?是非試してみます。

狭い地域の話ですみません。
423無銘菓さん:03/04/30 08:53 ID:???
>>412
なんだ、人騒がせな。
424419:03/04/30 09:26 ID:LbPUtz+a
>>420
ネットではお奨めの焼き菓子等は通販してないようでした。。
「焼き菓子」でググるとロイズって店が一番最初に来るんだけど、どうなのかな?
425無銘菓さん:03/04/30 09:49 ID:???
>>419
焼菓子じゃないけれど
ジャン・ポール・エヴァンのボンボンショコラならアンデルセンのホームページで
通販している。
http://www.andersen.co.jp/h_an/shop/index.html
426無銘菓さん:03/04/30 11:13 ID:yWULs2se
>>424
やめとけ。

自分の好みで悪いけど、
http://www.ilpleut.co.jp/
がたまらなく好きだ。
427無銘菓さん:03/04/30 12:00 ID:???
>>426
お、イルプルーやんけ。
お高いけれど、おれも好きだ。

ところで、身近だけれども遠隔地な方に初物のお菓子なぞを贈る場合、
是非自分用にも何点か購入した方がよいと思います。

個人的には、自分が味わったことがないものを贈るのが気になるのと
後々、良くも悪くも話題にできますからね。

428427:03/04/30 12:32 ID:???
イルプルーはオーソドックスなフランス菓子です。
しっかりとした甘みがありますので、最近のライトなお菓子が好きな人は
もしかすると苦手かもしれません。
でも美味しいですよ。高いけど。。。
429426:03/04/30 12:41 ID:yWULs2se
>>428
そうだね。
個人的にはいいチョイスかとも思ったんだけど、
人選ぶかな?

それでは、
http://www.ms-clair.co.jp/
だったら座りか良いかも。
もしかすると『H』で今は忙しくて間に合わないかな?
430無銘菓さん:03/04/30 14:01 ID:cw5GCasO
>>390
戸塚カナール・・・私も幼稚園くらいから食べてる!おいしいよね!
431無銘菓さん:03/04/30 14:02 ID:+VYH2E/C
>>422さん
超地元ですか、ご存知の方がいらっしゃって、わたしもビックリデス。
北習志野駅から高根方面へ行くと ジョナサンあるのわかりますか?
その通りを挟んで 向かいあたりに ちいさいお店があります。
変わらず、気取らない雰囲気のお店です。
もっとお菓子もやりたかった、オーナー念願のお店らしいですよ。
ぜひ お出かけになってください。杏のパウンドケーキもおいしいですよ!

狭い地域の話で申し訳ありません。
船橋市北習志野へお出かけになることがもしあったら 是非!
432無銘菓さん:03/04/30 14:13 ID:???
悪徳勧誘業者に大人数で押し掛けるオフ
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1044439342/l50
433無銘菓さん:03/04/30 14:15 ID:QeBlbIVJ
***切実な悩み相談***

おながいします。

彼女(付き合いはじめ)は、大の甘党。

俺は、酒飲みで、ぜんぜんついてけない。
JR四谷周辺で、彼女が気に入りそうな
場所の、情報キボンヌ。

これ次第で今後が決まっちまう!
434無銘菓さん:03/04/30 14:29 ID:dWlGZmai
>>433
デートでミクニかな。

外しでたいやきの『わかば』もいいかも。

つか、彼女に決めさせれ。
435無銘菓さん:03/04/30 14:37 ID:QeBlbIVJ

>>43
レスありがとうございます。

まじめな話、まだ、初期段階なので、あまり彼女に「どこがいい?」と
聞けないのです。かっこよく、さりげなく連れて行きたいのです。

そこで、ミクニって何ですか?
タイヤキ屋さん、女の子(外資系証券のOL)喜んでいただけるで
しょうか?

飲み屋情報なら、お任せ。池袋方面得意です。・・・・・。
436無銘菓さん:03/04/30 14:44 ID:dWlGZmai
>>435
マダム・ミクニって有名なレストラン。
食事→デザートで使えるから、ま、いいかと。
彼女は知ってると思う。

場所なんかはぐぐってください。

『わかば』はいいよ。
日テレ女子アナのたまり場と化してたりもしたけど。
437無銘菓さん:03/04/30 14:44 ID:+VYH2E/C
434さんオススメのミクニは良いと思うよ。

あなたが得意な飲み屋さんで、人気のデザートを置いているお店とかの方が
かっこよくさりげなくつれていくことができるかもしれないよ?
かっこよくさりげなくつれていくことを希望するのであれば・・・の話ですが。
438無銘菓さん:03/04/30 14:48 ID:QeBlbIVJ
皆さん!
ありがとう(涙)

うまくいった暁には、また、カキコします。

439無銘菓さん:03/04/30 15:04 ID:dWlGZmai
ぐぐったよ。
わかばもHP持ってて驚いた。

『ミクニ』
http://www.oui-mikuni.co.jp/index2.htm
『わかば』
http://www.246.ne.jp/~i-ozawa/
440無銘菓さん:03/04/30 15:09 ID:QeBlbIVJ
皆さん!!本当に本当にありがとう!(泣)

とりあえず、今回はミクニにしておこうと思います。
コンナに親切にしていただいて感激です!

若葉は天気のいい日に、散歩しながらさりげなく寄ることにします!

これで、振られても悔いはないです!
441無銘菓さん:03/04/30 15:11 ID:8IGM03CT
名古屋の本山にあるララハウスは美味いぞ。
442無銘菓さん:03/04/30 16:20 ID:???
池袋のデパ地下「ミクニ」で、ケーキ買って食べた。
ココナッツムースのとチーズケーキっぽいの。
正直いまいちだった・・・。選ぶの失敗したかな?
ミクニのケーキでオススメあったら教えてください。
443無銘菓さん:03/04/30 16:58 ID:YwFsAQ3u
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444無銘菓さん:03/04/30 17:03 ID:0y2sWYSC
名古屋に「ドガ」っていうケーキ屋さんがあるらしいんだけど、誰か知りませんが?
445無銘菓さん:03/04/30 17:39 ID:gscEo/5V
>>442
前に新宿小田急の地下で家族が買ってきて、
「高いんだぞ。高級な味だろ!」とさんざん言
われたが、見た目よりは、、、って感じでした。

四角いホールのいちごケーキ(フレジェ?)と
あとは、姿さえ忘れた複数のカットケーキ。

買って来てくれた家族には「おいしい」と世辞を
言いました。「大したことない」と言うと、逆ギレ
しそうだったので。

だから、あなたのは、選択の問題ではないかも。。。

池袋のデパ地下のケーキって、見た目はともかく、
味が冴えないのが多い。同じデパ地下なら、新宿
の方が、味のレベルが高いと思う。
446無銘菓さん:03/04/30 18:08 ID:???
>>440
たいやきなら、麻布十番の総本家浪花屋もお奨め。
ここも天然物(1匹ずつ焼上げる方式)でなかなかうまいのだが、大江戸線開通以降混んでいること多し。

余計なお世話ですが、フレンチに行くのは初めてですか?
447無銘菓さ:03/04/30 18:40 ID:A+VbIt60
>>446
たい焼きなら南千住駅そばの浪花屋もお勧めだよ!(同じ流れをくむたい焼きです。)

南千住の駅のそばにスヴニールっていうケーキ屋があります。お店は下町の普通の
ケーキ屋だけど、味はかなりの本格的です。
448無銘菓さん:03/04/30 18:45 ID:GLsVgmX0
ミクニはチョコ系がおいしいけどね。
アンチも多いが。
449無銘菓さん:03/04/30 19:02 ID:???
>>442
私も正直馬鹿にしてたんだけど、最近私的に美味しいものを発見。

シュークリーム生地の中にクレームディプロマットと、洋ナシが入っていて、
上をキャラメリゼしてあるやつ。生クリームが好きな人にはお勧め( ´∀`)。

あと、キャラメルのシュークリーム。確か280円。しっかりと砂糖を焦がしたキャラメルの味がする。

あとはスレチガイだが、新宿小田急ハルクで売ってるキャラメルのソフトクリームもウマー。

アンチが多いのはなんとなく、手作り感が無い(=工場で大量生産)感じが、
食べてみるとあるからかな??
450無銘菓さん:03/04/30 19:34 ID:???
>>449
アンチは多分、三國シェフの顔が気に入らないに1000食中毒。
451無銘菓さん:03/04/30 21:03 ID:Gj/AHc0J
パティシエ イナムラショウゾウのチョコレートケーキが大好き。
店員さんもとっても親切だし。イートインないけど。

ピエールエルメって美味しいんだ・・・?初めて買いに行った時
虫の居所でも悪かったのか、店員さんのあまりの愛想の悪さに
しょんぼりして肝心のケーキを買わずにマカロンとクッキーを買って
帰ったほろ苦い思い出・・。

しかし、それらも家族に食われてしまい結局食わずじまいだったん
だよね・・。・・・・勇気を持ってまた買いにいくか・・?
452無銘菓さん:03/04/30 21:09 ID:NZV1E3SF
>>451
かわいそうに。エルメ、めちゃうまですよ。

店員はたしかに愛想悪い。サツキでイートインしようとしても、
たまにエルメのメニューを持ってこないことさえある。
こっちは客なんだから、店員の愛想など気にせず買いましょう。
453無銘菓さん:03/04/30 21:11 ID:???
>>450
食中毒は今のミクニの状況じゃ、しゃれにならんって。
454じじ☆:03/04/30 21:13 ID:OrvtHDKE
わたしは、パステルのイチゴのケーキが好き!!
455無銘菓さん:03/04/30 22:37 ID:???
わかばのタイヤキ、今はそれほど美味しくない…
456無銘菓さん:03/04/30 22:44 ID:RkBV5ywf
うちの近くのNAOKIってとこが
激ウマです。
世田谷の深沢にあるんですが
ぜひ一度お試しください。
最近はシェフがお菓子レッスンなんかもやっています。
457427:03/04/30 23:47 ID:???
>>429
当人からレスないですが、ナイスカキコですね。
458無銘菓さん:03/05/01 02:05 ID:???
ミクニかぁ。
お店で食べたことはないけど、どうかなぁ。
ケーキだけだったら、悪評レスのあとになんだけど、エルメがいいと思うな。
地雷を踏んでもネタになるし。(w
あと、四谷からちょっと歩くけど曙橋のラ・ヴィ・ドゥースは美味しいよ。
店員の感じもとてもいいし。
おすすめ。
459422:03/05/01 02:08 ID:???
亀ですが>>421=431さん、ありがとうございます。
場所、とてもよく解りました。(まさに生活圏内でした)
「アシュ」ぜひ行ってみようと思います。

たいやき「わかば」も麻布十番の「浪花屋」もどちらも食べましたが、
私は後者のほうが香ばしくて好みかも。

ちなみに今日イクスピアリに行きましたがエルメがやっていて少し安心しました。

460無銘菓さん:03/05/01 10:28 ID:ABwZl4Rd
最後だし、東急のエルメに行って来ました。
焼き菓子系は30%オフ、ケーキとマカロンは20%オフ。
それぞれちょっとずつ買ってきましたが
ケーキはやっぱりエルメにしては...って感じでしたね。
461無銘菓さん:03/05/01 10:53 ID:???
ラ・ヴィー・ドゥースうまいよね。
値段もそこまで高くないし。
私はカシスとイタリアを試しました。
どちらもおいしかったです。
462無銘菓さん:03/05/01 13:41 ID:???
ラ・ヴィは遠いだろ。四谷デートなら。

もひとつ言えば、浪花屋はもっと遠い…。
それに毎日行列だしなぁ。

人形町の柳家が好きです。
463無銘菓さん:03/05/01 14:10 ID:F76ZMeg1
十番のタイヤキ屋混んでたら
ちょっと足のばして通りの反対のワッフルやさんもうまいでし。
464無銘菓さん:03/05/01 15:58 ID:sYtGCZ31
稲村省三は行列の整理のため警備員を雇ったね。
465無銘菓さん:03/05/01 20:30 ID:cnDfvfLM
東急本店のエルメの後に入ったお店、期待してたのに
チョコウエハースの店でした。なんかがっかり。
デパ地下なのに生ケーキの店が3つしかないなんて。
(マキシム、アンテノール、ドゥマゴ)
にたような焼き菓子の店ばっか増やしてどうすんだろ。
466無銘菓さん:03/05/01 20:33 ID:???
>>465
それはもしかして
http://www.babbi.jp/
ですか?

だったらおいしいよ。
467465:03/05/01 20:54 ID:BZMC+fKO
>>466
そうです。そこの店です。おいしいんですか!
今度食べてみます。
でも生ケーキの店が少ないのがさみしくて。
近所に住んでるんだけど来客があると悩みます。
オウリンドウがヤナギの生ケーキをあつかわなくなって
エルメもなくなって・・・・改装前のほうがまだお店が
あったような気がします。
468466:03/05/01 21:05 ID:GKB8I9qq
>>467
ヤナギ痛いですよね。
エルメ・シニチャールも色々いわれるけど、
良い店だったと思います。

やっぱり「つっちーの店」まで歩くのが良いのでは。
469465:03/05/01 21:14 ID:v6xK7caG
>>468
つっちーのケーキ、今日食べましたW
でもあそこはおいしいんだけど、ちょっと重いかなって
感じのが多くて。ヤナギのが来客受けは一番良かったです。
渋谷西武の日替りケーキもなくなって
テオブロマになってしまったし、粉と卵はなくなるし
新宿や池袋のデパ地下にくらべて渋谷はダメですね。
470無銘菓さん:03/05/01 21:32 ID:Uin5MURO
水戸のルブランご存知の方いらっしゃいますか?
471451:03/05/01 22:47 ID:WSVnjHec
遅レスですが・・・
452・458さん、レスありがとうございました。
エルメは店員さんのことは気にせず頑張って買います!!(笑)

ところで、皆さん。お酒たっぷりのブランデーケーキって、
どこか美味しいトコご存知ないでしょうか?
ブランデーケーキって、あんまり見かけないけど好きなんです。
472無銘菓さん:03/05/01 23:08 ID:???
>>471
ちなみに、こういうスレがあったりする。
ブランデーケーキってどこが美味しい?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1029501455/
473471:03/05/01 23:28 ID:WSVnjHec
>>472
Σぐわ!そんなスレが!!
ごめんなさい、ブランデーいっきして逝ってきます。
474無銘菓さん:03/05/01 23:29 ID:mL8Ks8wU
初めてこの板にお邪魔しました。
教えてちゃんで申し訳ないのですが、
どなたか神戸元町辺りにある
chocolat republic(ショコラ リパブリック)と言うお店を
御存じありませんか?
もうすぐ誕生日の友達が行きたがっていたので
観光マップなんかを一通り見たのですが
どこにも載っていなくて…
御存じの方がいらっしゃったらおおまかな道など
教えていただけませんか?
475無銘菓さん:03/05/01 23:48 ID:???
442でございます。レス下さった方ありがとございました。
今日行ったらチョコ系は置いてなく、ムース系がメインでした。
洋ナシは見当たらなかったです。今度ぜひチャレンジしてみます。

本館の北海道フェアで、アルペジオの苺ミルフィーユ買って帰りました。
ミクニと同じ400円だけど、サクサクでほわほわでウマーでした。
あれくらいの満足度がほしいんだよなあ…私の味覚がミクニに合わないのかも
476445:03/05/02 00:14 ID:7ich5aAF
>>475
>アルペジオの苺ミルフィーユ買って帰りました。
私も行ってみよう!

> …私の味覚がミクニに合わないのかも
いやあ、私の食べた数種のケーキに関しては、絶対大したことなかったので、
「ミクニ」の名前と見た目の高級感で、「実際よりおいしく感じる」人が世間に
多いだけだと思う。まあ、嗜好品なので、見た目も重要だけどね。ちなみに、
池袋でダークチェリーがのってるデニッシュも試したが、これも平凡だった。
477無銘菓さん:03/05/02 01:49 ID:???
そうか、期待しすぎなんですかね。>ミクニ
でも1000円のクッキーとか見ると、「美味しくなきゃ許さない!」って
思っちゃう・・・
500円でも、デルメのザッハトルテは超満足でしたよ〜
値段に見合ってほしいのよ〜〜頼むよ有名店〜〜
478無銘菓さん:03/05/02 09:16 ID:BHUJRpLB
ルショワはガイシュツ?
チョコはあそこのが一番好き。ピエール・ジョゼフ(ケーキ名)最高っす!
アルコールがあそこまできいていて、しかも後味よし。
お酒苦手な人には辛いかも試練が・・・(チョコレートケーキです)
会社を辞めて、ラヴィドゥースに行けなくなったのがちと悲しい今日この頃。
479無銘菓さん:03/05/02 09:47 ID:???
>>473
インターネットタウンページhttp://itp.ne.jp/lite/
で「ショコラ・リパブリック、神戸市」で出てきたよ?
480無銘菓さん:03/05/02 09:50 ID:???
↑2ちゃんブラウザ使ってるからレス番ずれてる鴨。
481無銘菓さん:03/05/02 09:54 ID:???
>>474
ショコラ・リパブリックって、『ラーメンたろう』がやってる店です。
カフェ流行りに乗ったみたい。
ターゲットは観光客だよ。
482無銘菓さん:03/05/02 16:22 ID:2U/U4BwA
渋谷西武のテオブロマがいつのまにかなくなって
ブールミッシュになってました。
渋谷はいい店ほんと無いなー。
483無銘菓さん:03/05/02 16:31 ID:???
叩かれるのはわかってるけど、
クイーンアリスは嫌いになれない…。
484無銘菓さん:03/05/02 21:14 ID:EtVYf1BG
クイーン アリスと ミクニのケーキを食べて
みたいが、有名レストラン系ケーキと言えば
キハチの不味かった思い出がありふんぎりがつかない。
485無銘菓さん:03/05/02 21:31 ID:???
苺のロマノフは好きだ
486無銘菓さん:03/05/02 22:22 ID:BmAf6OkP
>>482
ブールミッシュでは、チョコトリュフが一番好き。

生ケーキもよく買っていたが、次も是非買おう!
と思うほどのケーキがないんだよね。まずいわ
けではないし、値段も手頃なんだが、なんとなく
買わなくなった。
487無銘菓さん:03/05/02 22:42 ID:???
>>486
ブールミッシュ以上のシブーストは、
ついぞお目にかかった事が無い。
488無銘菓さん:03/05/03 04:24 ID:???
自分のマイベスト「シブースト」はフジウかな…遠いけど。
藤生さんはあんまり好きではないが、ケーキは美味しいと思う。
489::03/05/03 11:37 ID:bmSvX485

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490無銘菓さん:03/05/03 11:44 ID:8MWAgK9H
>481
カフェ流行りに乗ったにしては、イートインスペースが狭すぎない?
メインはテイクアウトでしょう。
491無銘菓さん:03/05/03 14:03 ID:/lUkWD/Z
大人の出逢いから ピュアな出逢いまで・・・。
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492無銘菓さん:03/05/03 14:53 ID:SkULV3OI
中原街道にある『ルージュブランシュ』
甘さ控えめで、ミニケーキ等かなりうまし♪
おすすめはレアチーズ。
493矢井田 瞳 3周年おめでとう:03/05/03 14:57 ID:zZibJ5Kb
自己満足のためではありません。
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http://www.c-gmf.com/index2.htm
494桜田門勤務:03/05/03 18:15 ID:GfGo5OuE
キハチのバナナタルトが、俺にとって人生最強。体重が73sを切ったら
自分へのご褒美にまた食おうと思ってる。

最近感動したのは、日本橋高島屋地下のケーキ屋で買った「マルジョレーヌ」。
地下鉄への連絡口のすぐ近くで、店名は知らんけど「芦屋」って書いてあった。
「マルジョレーヌ」って「ザ・シェフ」でも題材にされてたな。
495無銘菓さん:03/05/03 22:21 ID:58H4VWrE
>>494
マルジョレーヌ大好きなので今度買ってみまつ。
ほかにも美味しい店あったら教えてください〜。
496無銘菓さん:03/05/04 09:42 ID:j+Ro5pbR
普通に美味しいはよくあるけど、絶品!というほど美味しい
シフォンケーキは中々ありませんね。
英国屋、椿屋珈琲店、ルエル・ドゥ・ドゥリエール等、どれも
イマイチ普通。
ネット通販とかテイクアウトのは、そこそこの店はあるけど。
イートインではまだ、ここ最高、というお店にはめぐりあって
いません〜。
497無銘菓さん:03/05/04 14:03 ID:Xjjd5usY
大阪のホテルニューオータニの1階にあるカフェの
チョコレートケーキ(生)がうまい。
498無銘菓さん:03/05/04 14:50 ID:MBasg9m9
シフォンケーキの美味しさって、やっぱり軽さ?
名店よりも、何でこんな店が?という普通の喫茶店が
意外と美味しかったりするのであなどれないケーキですね。
名古屋の喫茶店で食べたシフォン、美味しかった…絶品。
場所を覚えていなくて悔しいです。
499無銘菓さん:03/05/04 14:55 ID:+9bV1+E2
名古屋の野並にあるブランチカフェアットホームは美味しい。
500無銘菓さん:03/05/04 16:42 ID:rqf++x8d
シフォンケーキだったら、吉祥寺の lemon drop (or casa lemon)
はどうかな。
501無銘菓さん:03/05/04 19:03 ID:???
へー
502無銘菓さん:03/05/04 19:04 ID:???
けっデブオタめ
503無銘菓さん:03/05/04 20:30 ID:sJQYwK/X
500タン、サンクスコ!
いってみまつ〜
504無銘菓さん:03/05/04 21:50 ID:???
どこかで人気投票とかやってないですか。
505無銘菓さん:03/05/04 23:45 ID:Wz67+Pf9
>498
久屋大通のノームっていう店じゃないですか?
506無銘菓さん:03/05/04 23:52 ID:3eoZUF3e
多分東京の方にミロワールってケーキ屋さんなかったかな…
あそこが凄く美味しかった。
507無銘菓さん:03/05/04 23:59 ID:Cn8lW+ib
不二家のケーキが一番美味しい
508474:03/05/05 00:22 ID:???
>479さん >481さん
有難うございます。
そうか、104にも聞いてみれば良いんだと
教えて下さって始めて気がつきました。

有難うございますした!
明日行ってきます。
509498:03/05/05 01:35 ID:l/PEDcMY
>505
ありがとうございました。ノーム…かも。
いやしかし、そんな久屋大通なんて栄えたところじゃなかった気が〜。
ランチもあるような喫茶店でした。
名古屋は旦那の実家なので東京育ちの私には土地鑑がなく、
説明できなくて申し訳ないです。
510無銘菓さん:03/05/05 09:31 ID:???
本日8回目のケコーン記念日でつ
都内or千葉県内でオススメのケーキ屋さん教えてください
511無銘菓さん:03/05/05 10:44 ID:???
>>510
イクスピアリのエルメ
512510:03/05/05 12:17 ID:EkpQ1TAV
>>511さん
ありがとうございます
513無銘菓さん:03/05/05 13:24 ID:???
>>510さん
もう遅いかな…でも一応書いておく。
習志野市・谷津のル・パティシエ ヨコヤマ
ttp://www1.odn.ne.jp/p-yokoyama/

こういうスレもあるよ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1034869961/l50
結婚記念日おめでとう。

421=431さん
422さんではないのですが、私も北習志野生活圏内です。
過去ログ読んでビックリして、さっそくオレンジのショートケーキとロールケーキを食べてみました。
スポンジがきめが粗くて少し固めでしたが、
時間を置いて少ししっとりした頃のを食べると、この粗さがたまらなく美味いという
目からウロコの食感でした…(うっとり)
徒歩圏内にこんなステキなケーキ屋さんがあるとは。
ずっと隣の不動産屋と区別できてなかったんだよね…(w
教えてくれてありがd!
514無銘菓さん:03/05/05 14:34 ID:yKsOxqrc
>>513さん
421です、こんにちは。ご報告ありがとうございます。
お店に行ってくれた方がいらっしゃって、わたしもうれしいです。
…本当の意味での手作り、数量限定って感じですよね。

都内の有名店のようなブランドやオーラ?はないんだけど、
地元では最高にスキ!!!カワイイお店ですよね。
併設されてるレストラン:ボナペティのデザートも結構おいしい!!!
515無銘菓さん:03/05/05 14:35 ID:GNdXlnvw
女性のほうが本当は寂しがりや・・・
大人の出逢いから ピュアな出逢いまで・・・。
素敵な 男性会員が貴方を待っています!
もちろん 女性は完全無料です!
http://www.sweet.st
516があこ:03/05/05 18:10 ID:JR5TgGgZ
最近おいしいケーキ食べてない・・・っていうか、当たらない。学芸大のリュードパッシー、最悪。バカじゃないの?って感じ。
517無銘菓さん:03/05/05 18:11 ID:pQwkm9l2
518510:03/05/05 21:28 ID:EkpQ1TAV
>>513さん
ありがとうございます
今日は北習志野に行ってみましたが、お休みの為かシャッターが閉まっており、仕方なくららぽのフードデコで買い物&ランチを済ませ帰宅しました。
2チャンを見て再び谷津へ出かけました。夕方だったせいかショーケースの中は結構隙間がありました。
苺ショート、モンブラン、ティフィンを買いましたが、お勧めは何でしょうか?
又、北習志野のアシュ(ボナペティ)は何時お休みですか?
519422:03/05/05 21:48 ID:???
>>518さん
先日514さんに教えていただいた422です。
私も先日行って来ました。丁度手元にチラシがあるのでお答えしますね。

フランス菓子 ”アシュ”
営業時間 10:00〜19:00
月曜定休

ル・ロワイヤルというオレンジ・白桃入りムースをスポンジ、メレンゲで
包み込んだケーキがとても美味しかったです。軽く焦がしたメレンゲが
サクッ、シュワーとほどけて(゚д゚)ウマー
520513:03/05/05 22:37 ID:???
>>518さん
アシェは残念でしたが、ヨコヤマに夕方行ってケーキが残っていたのは幸運ですよ。
2時、3時に全品売り切れで閉めてしまう事もザラらしいですから…。
私は食べた事はないのですが、シュークリームが大人気のようです。
それと、貴婦人ロールというロールケーキ。
ネット検索すれば、個人のサイトでいろいろな評が見れますよ。
私の好みでは、紅茶のムースのケーキが最高に美味しかったです。
名前は覚えていません、ごめんなさいっ
長方形にカットしてあり、上に紅茶クッキーが散らしてあって、チョコが刺さってました。
我ながらなんつー説明じゃ…
521513:03/05/05 22:40 ID:???
520訂正。
プラの四角い枠の中に入っていたので、カットされたのではなく流し込んであるのかも>紅茶味のケーキ
522421=431=514:03/05/06 00:25 ID:WGYfx4y3
>>518さん、519さん、520さん
船橋市北習志野のちょっとわかりにくいようなところにあって
小さいお店のアシュ(&ボナペティ)がこちらで話題になって、うれしいです。

わたしは関係者ではないのですが、前から勝手に応援していて、あー、うれしい!
シェフが お菓子に本格的に取り組み始めたのは 今の店舗に移ってからのようです。
なので 実は わたしもまだ食べたことのないお菓子が多いんです、
みなさんのご意見を参考にさせて頂きます。ほんとうに ありがとうございます。

518さん 結婚記念日おめでとうございます!
     是非 またアシュに行ってみてください!よろしくお願いします!
523無銘菓さん:03/05/06 12:21 ID:Yq3DoTmc
神戸のコシムノワに行ったことある人いますか?
もっともケーキよりパンの方が好評らしいですが。。
524無銘菓さん:03/05/06 19:47 ID:???
クープ・ド・キュール@伊勢丹
見た目が綺麗なのと、良心的な価格設定がいいね(最多価格380円)

テ・ヴェール・・・抹茶とホワイトチョコムース。チト甘めかな。想像できる味。

パイナップルをキャラメリゼしたタルトにアニスのシブースト(?)が乗っているやつ
・・・う〜ん、アニスの風味がほとんど感じられなかった・・・(-_-)
でもパインはちゃんとキャラメリゼしてあったし、下のカスタードもたっぷり入っている。

総評。堅実に美味しい(感動するって程ではないがw)。
丁寧に愛情を込めて作られている気がする。
外観もかわいいし。お勧め。
525無銘菓さん:03/05/06 20:10 ID:KKCsjiUD
総武線中央線、山手線で
甘いの苦手でも喜ばれるちょっとした手土産(差し入れ)教えてください!
526bloom:03/05/06 20:12 ID:3xiu3TCz
527無銘菓さん:03/05/07 11:16 ID:A+0fkLya
初めてフレイバーユージのメープルシフォンケーキ食べました
(名古屋じゃないんですがケーキフェアで)
シフォンケーキが好きで期待していただけに・・・・ガッカリなお味
シェ・リュイのモンブランマロンとモンブランフロマージュは
今夜のデザートに食べてみます ワクワク
528無銘菓さん:03/05/07 11:35 ID:OjhoKdTq
シェ・リュイ、チョコのケーキが旨かったなあ・・・
どっしりと甘くて、でも甘すぎずチョコの味。小さいけど満足した。
529無銘菓さん:03/05/07 11:46 ID:???
今福岡天神の岩田屋でお菓子の博覧祭っていうのを
やってるらしい。
全国の有名ケーキ屋の限定品などあつめて販売してるって。
530無銘菓さん:03/05/07 13:03 ID:???
531無銘菓さん:03/05/09 23:10 ID:rSUFeHgk
シェ・リュイ、祐天寺限定のニューヨークチーズケーキが
激しくウマーだよ!濃厚〜ミルクの芳香〜
532無銘菓さん:03/05/09 23:31 ID:FoRG59U8
ブルディガラの紅茶味のクレームブリュレ。
533無銘菓さん:03/05/10 07:31 ID:8o3aca8L
日比谷のミセス・マリエール。
牛乳好きな方にはオススメの生クリームの味です!
甘さは控えめ。ショートケーキがマイベスト♪スポンジはしっとりしてます。
くるくる回るショーケースにケーキが入ってるのですが
どれもおいしそうです。フランボワーズのムース(だったかな)や
濃厚なチョコレートケーキもおいしい。
534無銘菓さん:03/05/10 10:15 ID:???
>甘さは控えめ

(゚听)イラネ
535無銘菓さん:03/05/10 10:57 ID:lrBiRP8G
>>534 砂糖でもかけてくれ〜
536無銘菓さん:03/05/10 14:10 ID:JLsNie9A
>>527
え〜!!うそん!
(私も名古屋人じゃナイけど)フレーバーのシフォン大好きだよ!
美味しい〜よー。どういうとこがお気に召さなかったですか…?
今でてる紅茶シフォンなんか絶品だよー。
いつも季節限定のシフォンがでてるんだけど、
今回の紅茶シフォンだけは3度買って明日また買いに行くもんねー。
もーやめられない!!!
20数年前、日本でシフォンケーキを広めたのはフレーバーの社長さんなんだよ。
店員さん(制服がこれまたすっごい可愛い!)が言ってた。
まだフレーバーファンになって浅いんだけど季節限定商品は全制覇してやるー!
ほんとにおいしんだってば。みなさんも1度食べてみて。おながい!
537無銘菓さん:03/05/10 15:55 ID:GHzHFNL2
東京都国立市、南武線矢川駅徒歩一分にある「マロン」はお薦めです。
ショートケーキがおいしい。
結構、穴場的存在のお店です。
538無銘菓さん:03/05/10 16:04 ID:RuWWdzNd
タカギマンせー
539無銘菓さん:03/05/10 16:58 ID:w+N9nRbR
カフェウィーン、まずかった。

買った5種のケーキ全部がダメ。つーか、値段並(300−350円)か。

パティシエが顔写真入りで、ウィーンで修行してきたとあったので、
よっぽど味に自信があるのかと期待したのに、がっかり。
紛らわしい宣伝するなよ、○越!
540無銘菓さん:03/05/10 18:35 ID:???
>>536
ごめん、私もフレーバーユージはイマイチだった…(´・д・`)
生協の通販で買って、ものすごく期待して、生クリームまで準備して開けたのに…
味はメープルだったよ。
お店で食べればおいしいのかなあ?
541522:03/05/10 20:04 ID:alEmZqJP
>>519
アシュの ル・ロワイヤル、気になって気になって(笑)食べてみました。

確かに、あの真っ白で、サクッとシュワーッと甘いメレンゲはおいしい!ちょっと感動!
中のムースも もちろんもおいしかったです。
わたしのときは オレンジではなくって、真っ赤な木苺が入っていたようだったのですが、
ぷちぷとしてて甘酸っぱくてよかったです。
また おいしいケーキを発見したら 教えてくださいね。&ル・ロワイヤル教えてくれてありがとう。
542522:03/05/10 20:13 ID:alEmZqJP
>>519さん
“アシェ”のル・ロワイヤルが気になって気になって(笑)食べてみました。
確かに あの真っ白なメレンゲ、すごーくおいしい!!!ですね。
表面のサクサク感がとけて、口の中があまーくなった時は ちょっと感動です。
中のムースは 私の時は(オレンジではなく)
真っ赤な木苺が入っていたようだったのですが、それもプチプチ甘酸っぱくておいしかったです。
また 食べちゃいたいです。。。
543522:03/05/10 20:16 ID:alEmZqJP
541,542
誤って連続して送ってしまいました、申し訳ありません。
544無銘菓さん:03/05/10 22:00 ID:???
母の日だから、ケーキでも買おうと思ってるんですけど、
武蔵新城にあるビアンドレって、どうですか。

また、そこ以外のオススメのところがあったら、
溝の口からたまプラ、登戸ぐらいまでの区間ぐらいでおねがいします。
545つね:03/05/10 22:29 ID:u9maIA5a
B級グルメですが、パスコの「パイなバナナケーキ」を食べてみて下さい。
120円ですが、中途半端な生洋菓子などより遥かに美味しい!
しっとりしていて、バナナの香りが心地よく、トッピングされたバナナチップも
インパクトがあり、やみつきになりました。
スーパーの菓子パン棚に無造作に置いてる製品とは思えない味です。
120円と安いのにも感動!
546無銘菓さん:03/05/10 22:33 ID:???
544>
やっぱ、たまプラのデフュールがいいのでは?
547無銘菓さん:03/05/11 00:23 ID:???
>>546
デフュールよりはベルグの方が・・・、
と漏れの好みでレスを付けてみる。

つーか、デフェール焼き菓子を売りにしてるくせに
パイ系たいして良くない気がする。
548無銘菓さん:03/05/11 03:39 ID:???
俺はフレイバーのシフォンケーキ好きやな。
生ケーキがダメな俺にはちょーどいー感じに美味しかった。
549無銘菓さん:03/05/11 11:33 ID:G538G2wl
新宿駅付近だったらどこがお勧めですか?
地方から用事あり新宿に行くのですが、帰りにお土産として買って行きたいんです。
デパ地下がいいと思うのですが、デパートいっぱいあって悩みます。
ちなみに南口のほうに用事があります。駅近辺だったらどこでもいいです。
どなたかおながいします!
550無銘菓さん:03/05/11 11:45 ID:xvrPcI1E
フレイバーのシフォンかぁ。レモンの食べたらうまかったけど。
あれではおいしい内にははいらないのか?
551無銘菓さん:03/05/11 11:56 ID:xAGedYBj
>>549
地方へのお土産ですか。持ち帰ることを考えたら
「ケーニヒスクローネ」のアルテナなんかどうでしょう?
南口の新宿タカシマヤの地下にあります。
552無銘菓さん:03/05/11 12:10 ID:vjbekuoB
>>551 アルテナ大好きです。チョコレート好きの私は大ファン…(・∀・)
553無銘菓さん:03/05/11 13:51 ID:oqHZ/s2g
>>551
ありがとうございます。アルテナっていうのはチョコレート菓子ですか??
高島屋行ってみますね!
そうなんです。地方へのお土産です。電車で2時間半位で着きます。

554無銘菓さん:03/05/11 17:14 ID:xAGedYBj
>>552美味しいですよね^^
>>553「チョコレート」と「抹茶」があります。両方とも栗入りです。
お店に行かれたらついでにカタログを頂いておくことをお勧めします。
555552:03/05/11 17:52 ID:V9MPJycV
>>553 アルテナはケーキです。 >>554 抹茶、美味しそうですね! 結婚式の引き出物でチョコレートのほうを頂いてからファンになりました。
556無銘菓さん:03/05/11 20:06 ID:ZaGYh4os
母の日なのでヤナギのケーキを買った。
タルト生地にカスタードクリームが入っててその上にオレンジババロアが乗った
ケーキがうまかった。
海老名市民であることに何故か誇りを持てるひととき(w
557無銘菓さん:03/05/11 20:27 ID:HVJLB5PG
タカシマヤならやっぱグラマシーNYでないの。
持ちかえることを考えれば限定されるけど。
558無銘菓さん:03/05/11 20:45 ID:qgg6BMpa
グランマシーNYは見た目が派手だけど味は・・・じゃない?
不味くはないけどCPは悪い気がする。
タカシマヤ@新宿ならミュロかノリエットじゃないかな。
559無銘菓さん:03/05/11 20:53 ID:u+Bf5ud+
アンジェリーナの紅茶味・抹茶味のモンブランたべたよ〜。
でも、普通のやつのほうがおいしかったなぁ。
紅茶は中にマロングラッセ、抹茶は甘露煮がはいってました。
他は、うーん、とりたてていうことないかなぁ。。
560553:03/05/11 20:54 ID:28bfKOtx
ミュロ、ノリエットは何がお勧めですか?
お勧め品を実際に見て決めようかと思います。
グラマシーNYは味はイマイチなんでしょうか??
561無銘菓さん:03/05/11 21:03 ID:???
グラマシーヽ(`Д´)ノ イマイチ!
562無銘菓さん:03/05/11 21:16 ID:???
「ケーニヒスクローネ」売切れていることが多くない?
予約とかできるんかな。
563無銘菓さん:03/05/11 21:45 ID:???
>>562・・・・・・・・・ガンバレ
564無銘菓さん:03/05/11 21:48 ID:???
東京ネタで申訳ないけど
「ケーキ!ケーキ!東京」という本は、どう?
役に立ちますか。
565558:03/05/11 23:16 ID:qgg6BMpa
ミュロの定番はクール・フリヴォル(チョコのムース)やシューシャンティ。
どちらもおすすめ。それにおいらはクレームブリュレ好きなのでブリュレもおすすめ。
あと、お土産ならマカロンもいいんじゃないかと。

ノリエットはあんまケーキの名前までは覚えてないけどバナニア?とか言うバナナのチョコケーキみたいのとか好きです。
ノリエットは外れが少ないと思われるのでその時の気分で見た目で選んでるんで。

グラマシーNYは…良くも悪くもアメリカ的です。
いつみても並んだりしてるのでおいらが味音痴なのかもしれんが。
ただ、見た目はハデハデなのでお土産にはまあ適してるかも。
566無銘菓さん:03/05/11 23:45 ID:ckHVZIRm
イナムラショウゾウ
567無銘菓さん:03/05/11 23:45 ID:???
>>565
それと、アルルカン。ムース・ド・シャンパーニュのケーキ。

ノリエット
 食べたことがないけれど、ロアジス、シュープリーズが有名らしい。

568無銘菓さん:03/05/12 01:19 ID:???
>>564
自分は絵が気に入って買いました。
最終的には好みの問題になるけど
順番に制覇してみるのも面白いかも。
何年か前に出た本だから
そろそろ次のが出てもいい頃かな。
569無銘菓さん:03/05/12 07:51 ID:eZfwqk1L
今日池袋西武に行くのですが、コレ買っとけ!ってゆうのありますか?
570bloom:03/05/12 08:12 ID:ob68rB0x
571無銘菓さん :03/05/12 09:16 ID:AmnAwSwL
このペ−ジには笑った!
http://www.ihealth.co.jp/main/ages/senior/002.html

高血圧の為のレシピが書いてあるが、読んでいくととんでもない文がある!!

572無銘菓さん:03/05/12 23:31 ID:???
>>568
自分も断面解体新書のようになっているのが気にいって買った。
あれで写真とお店へのアクセスがついているとナイスなんですが。
少々古くなってけど重宝してます。
そういや、テオブロマに行ったとき、平積みしてあったのを思い出した。
573無銘菓さん:03/05/12 23:55 ID:0uZ3LaoL
>568、>572
ああ、あの自称鉄の胃袋(?)をもった女の人が書いたやつか。

そうだね。ちょっと前に出版されたやつだから、
最近流行のケーキ屋さんが載ってないよね。
私もとっても参考になったなー。
第2弾が出るといいね〜。
574無銘菓さん:03/05/12 23:55 ID:Ie2JTITe
女の子も男の子もどうぞ。
http://homepage3.nifty.com/coco-nut
575無銘菓さん:03/05/13 16:32 ID:???
この前イデミスギノに知り合いに着いていった。
私、23なんだけど、もうケーキは体に合わないと実感。
おいしいんだけどね。
でも、アーモンドにコーヒーの味の付いたお菓子はウマー
576無銘菓さん:03/05/13 21:07 ID:???
>>513
船橋のアントレも是非候補にいれて欲しいなぁ。
577無銘菓さん:03/05/13 21:08 ID:???
>>576
というか欲しかった。だね。
重レススマソ。
578無銘菓さん :03/05/13 21:21 ID:???
ウ○スティンホテル(恵比寿)のラウンジのケーキ、駄目だわ。
本格的なアフタヌーンティと聞いて期待していたのに、
スコーンは甘いし、他のお菓子も全体的に大味。
単品のケーキは美味しいのかな…
579無銘菓さん:03/05/14 12:14 ID:???
>>575
私も23の頃はそう思ってた。
しかし32の今、いつしかまたケーキうまー体質になってる(w
あなたもいつかまたそうなる日が来るかもしれないよ。
どうでもいいがイデミスギノうらやまシーぞヽ(`Д´)ノ ガーガー
580無銘菓さん:03/05/14 15:53 ID:CBfX3D/N
ガイドだと『東京スイーツ―どれも食べたいスイーツの店 208店』が最新かな?
まだ4、5軒しか行ってませんけどオールカラーで読みやすいかと。
581無銘菓さん:03/05/14 20:29 ID:???
208店も行ってられん
582無銘菓さん:03/05/14 20:51 ID:???
hanako特別編集の雑誌、
「東京スイーツブック」は結構良いと思う。
hanakoだから、読む前は馬鹿にしていたが、
信頼できる情報も多い。
(勿論広告料を払って載せてもらったと思われるお店もたくさん載っているけどw)
583無銘菓さん:03/05/14 23:28 ID:/Ca9Usxh
ニコタマで美味しいところってあるかなあ?
高島屋の地下のブランドは知らないとこばっかり。
やっぱ尾山台まで行くべきだろうか。
584無銘菓さん:03/05/15 00:01 ID:6eTM37qi
>>578
単品でおいしいのもあるよ。
おすすめはココナッツとバナナのタルト。
チーズケーキは大したことなかったなぁ。
ホールのチョコレートケーキは洋酒が利いてて
濃厚でうまーだったが、台が安っぽいシリアル
味でまさに台無しだった。

でも一番だめだめなのは包装。これが嫌で
じきに買うのをやめた。持ち帰らずにカフェで
食べた方がいいよ。
585無銘菓さん:03/05/15 06:02 ID:71Q6qusp
阪神間で、美味しいケーキ屋と言えば、どーいったところが有名でしょうか?

嫁が誕生日なんで、ケーキを買って帰ろうと思っているのですが、
私が思いつくのは不二家位しかないもんで・・・。
どこか美味しいショートケーキ?(誕生日ケーキ)を
売っているお店をご存知の方、よろしくお願いします。

私は尼崎に住んでいるのですが、お店があるなら、神戸・大阪あたりまでは
足を運ぶつもりです。
又、事前に言えばケーキに名前なんぞ書いてもらえるサービスは、
どこでもやってるもんなんでしょうか?
586無銘菓さん:03/05/15 06:49 ID:zoY9Jyj5
厚木のコンディトライ雅藤ってどうですか?
食べたことある人います?
587無銘菓さん:03/05/15 06:53 ID:g0WaiYKG
ネット上で自分の分身キャラ「アバター」を作って楽しくコミュニケーション
無料登録で、もれなく商品券とメールアドレスが貰える!!
http://camellia16.fc2web.com/cafest.html
588無銘菓さん:03/05/15 09:29 ID:0LoVqnSy
>>586
こりゃまたローカルな店が…。
雅藤は悪くないですよ。見た目も味もそこそこで、値段もそんなに高くはないです。
わざわざ遠出して行くほどの価値はないかもしれませんが、近くに住んでるなら買って損はないと思います。
海老名にヤナギが出来て以来いってないので最近はわかりませんが。

でも、クレームブリュレはまずかった。
ヴァニラエッセンスたっぷりで。
ビーンズつかえよ!とブリュレ好きのおいらは思いますた。
589?<ETH>?<eth>:03/05/15 10:22 ID:???
ぶっちゃけ神さまって存在するんですか?
http://etc.2ch.net/test/read.cgi/psy/1052881436/l50

意見を聞かせてください////
590無銘菓さん:03/05/15 12:57 ID:Ppzvy7ER
>584
ココナッツとバナナのタルト、今度試してみるね。
やっぱり当たりハズレが多いのか…
591無銘菓さん:03/05/15 21:19 ID:???
このスレに雅藤を知ってる香具師が漏れを含め3人以上いるとは・・・。

ヤナギに飽きるとたまに行くけど
コストパフォーマンスは日本屈指だったな。
いくら小さめとはいえ200円台でラインナップを揃えていた頃は
その経営手腕は脅威的だった。
去年行ったときは以前より安くはなかったが
それでもよそに比べりゃかなり安い。

厚木だとチューブのお気に入りの店がもてはやされてるけど
雅藤の方が漏れは好きだ。

でも遠出する価値はないと思うに漏れも一票。
ヤナギが売り切れてたら相模川渡って買いに行くというなら良し。
592586:03/05/15 22:41 ID:YYMpEBmU
>>588,591
ありがとうございます。
知り合いがヤナギよりも雅藤が好きって言ってるもので評判をお聞きしたかったのです。
やはりヤナギのほうが美味しいんですね。
593無銘菓さん:03/05/15 23:03 ID:s27lJxbR
こんなところで雅藤の話が。なんだかんだで結構人入ってるよね。
スイスロールをたまに食べるよ。
594588:03/05/15 23:13 ID:???
>>591-592
おお!もう一人雅藤を知っている香具師が居るとは・・・おどろき。
なんかローカルなネタってうれしいっす。
ローカルついでにもう一店、ボンフーレもCPは良いですよ。
10年位前に伊勢原・秦野の2店体制になってから味ががくんと落ちたけど・・・。
595無銘菓さん:03/05/15 23:15 ID:???
モンサンクレール行ってきたよ。
ショートケーキ美味かった。
596無銘菓さん:03/05/15 23:35 ID:???
グルメ板ですぐ「味が落ちた」とか言う人を見て、やだなあ、と思ってたけど、
正直モンサンだけは味落ちたと思う。
たまたま最近食べたのが悪かったのかも知れないけれども。
597無銘菓さん:03/05/15 23:47 ID:Ppzvy7ER
モンサンはシェフが手を広げすぎって気がする。
せめてロール屋までならば…
ロール屋オープンのころは辻口シェフ絶好調!って感じだったのにね。
598591:03/05/16 00:21 ID:???
>>592
う〜ん、何というか・・・ヤナギという店はケチのつけようのない
完成されたモノを出すトコだから・・・。

雅藤はそれはそれで大したもんだよ。
たまプラ周辺の店と互角にやりあえるぐらいの
ケーキは出していると思う・・・たぶん。

>>593
雅藤のスイスロールは食べたことないな。
今度買ってみよう。
ちなみに漏れは南林間のイイダの生ロールがお気に入りでつ。
599無銘菓さん:03/05/16 00:22 ID:4mBm0Ggp
600無銘菓さん:03/05/16 00:44 ID:???
zusa-
601無銘菓さん:03/05/16 00:49 ID:???
所で高島屋新宿店でフードパラダイス(19日まで)という催しをしてるのだが・・・

タダシヤナギ
モンサンクレール
プラネッツ
ラ・ヴィ・ドゥース
イナムラショウゾウ(パウンド数種のみ)
トシ・ヨロイヅカ(イートイン有)
ユーハイム
広島 イマージュ
奈良 ガトー・ド・ボワ
埼玉 浦和ロイヤルパインズホテル
(以上、地名など一部略)
が出店しとりますな。今日は混んでなかったが週末は何かすごそうな予感・・・
602名無し募集中。。。:03/05/16 02:50 ID:7ItNhH+G
この前もらったロールケーキが美味しかった。
多摩センターの方の店だって。
ただのスポンジとただのクリームでなんの変哲も無いんだけど、すごく美味しかった。
いつもコージーコーナーしか食べてないから余計にそう感じた。
603無銘菓さん:03/05/16 02:52 ID:???
>>601

ウホッ。イイ情報。
明日、新宿近くに行くので寄ってみよう。
604無銘菓さん:03/05/16 03:26 ID:???
>602
それは多分「グラン・クリュ」の純生ロール。
サロン・ド・ペリニヨンの石塚シェフが出店したお店です。
多摩在住の自分には普段使いに便利なお店だけど、純生ロール以外は
都内からわざわざ行くほどのものでもなぁ…と思います。

郊外のお店はどうしても競合が少ないので、相対的に評価が高くなるような
気がします。

でも同じ方面(というには範囲が広いですが…)にはリリエンベルグや
ア・ポワンもあるし、無名のケーキ屋さんも意外と良いお店があるんですよ。
605無銘菓さん:03/05/16 07:56 ID:uMs8g1RA
既出かもしれない…。
千葉県は津田沼にある『ラ・シェール』というケーキ屋。
ちょっと奥まった所にあり、小さいケーキ屋なのだが、
ここのケーキはどれも(゚Д゚)ウマイ!!
特にお勧めなのはモンブランと、この店の名前にもなっている
『ラ・シェール』というケーキ。
外側を薄いチョコで包み、中には洋酒付けした桜桃と、そのムースが入っている。
甘さも上品で今のところお勧めbP。
606無銘菓さん:03/05/16 15:18 ID:???
駅からダイエーの方へ行って駐車場の先にある
セブンイレブンのそばの店だっけ?
ラ・シェールの方は食べたことないけどモンブランは確かに美味いね。

しかし、あのエリアってフツー、パティシェヨコヤマがネタとして上がらないか?
ラ・シェールってメディアに出た回数がかなり少ないぞ。
みんな最近ローカルマイナーネタ多すぎ。
607初心者:03/05/16 15:59 ID:Z/SAUSvR
この前とんねるずの石橋が「プランタンの地下にある店のモンブランが凄い美味い」
見たいなことを言ってたんだけど、どこだろう?
多摩地区からわざわざ買いに行くほどの味なのかなあ?
608無銘菓さん:03/05/16 16:42 ID:Vl8rtNmK
厚木・伊勢原が話題のようなので寒川のラ・メールはどうですか?
609無銘菓さん:03/05/16 16:50 ID:JNcblsug
あす、友人の家へ遊びに行くので、何かケーキをお土産に
持って行こうと思っています。待ち合わせが新宿なので、
>>601さんのおっしゃっていたイベントに行ってみようと
思うのですが、ここでラインナップされたお店で、皆様が
お勧めのお店、ケーキってありますか?初心者ゆえ、調べたら
どのお店も美味しそうなので決めかねています。
610無銘菓さん:03/05/16 17:32 ID:???
>>607
アンジェリーナって言ってましたやん。
地下じゃ無いよーな気がしたけどって思いながら見てた。
611無銘菓さん:03/05/16 17:41 ID:???
今さらアンジェリーナって、ベタなこと言いますな石橋も。
まあ、おいしいけど
612無銘菓さん:03/05/16 20:06 ID:???
>>607
アンジェリーナなら、プランタンまで行かなくても
新宿高島屋の地下や渋谷の東急フードショー内にもあるよ。
ここのは結構好き嫌いがある。
ペーストがすごくはっきり甘い。
最初食べたときはものすごく美味しいと思ったけど
しつこいなーと感じるときもあるから。
普通のモンブラン好きの母には不評。
613無銘菓さん:03/05/16 20:22 ID:???
>>608
ラ・メールは味がひと昔前なので私はパス。
車使ってまた行きたいタイプではないな。
614無銘菓さん:03/05/16 21:05 ID:???
モンサンクレール初体験。
セラヴィとオレンジムースの入ったチョコレートケーキ(名前失念)
を食べたけど、んー、期待していたほどではないな...
普通に美味しいけどインパクト弱い。
615無銘菓さん:03/05/16 23:30 ID:???
プランタンの地下ならアンジェリーナではなくピゴの店の事じゃないのか?
616無銘菓さん:03/05/16 23:59 ID:aA5zxDmI
>>601
えええ、知らずに今日ノリエットで買っちまった。
ありがとう!
617無銘菓さん:03/05/16 23:59 ID:7HL/gV1b
アンテノールって、ここに書くほどのお店ではないかな?
見かけは、今日見て回ったデパ地下のお店の中で一番おいしそうでした。
味も、スポンジとか生クリームとか普通に美味しかったです。
大き目なケーキなので食べごたえもありましたよ。(私は半分量でいいけど)

バナナタルト400円…タルト地が硬すぎ。バナナも硬かった。味は普通に美味。
メロンのケーキ500円…普通に美味でした。小玉メロンを半分使って贅沢なんだけど、
          中のスポンジ・クリーム等はメロンに全然関係なし。

メロンを上手に使ったケーキって出会ったことがない。
千疋屋もタカノも、フルーツだけ食べてたほうが美味しいし…
どこかあったら教えてください。
618無銘菓さん:03/05/17 00:44 ID:???
>>609
自分が食べた事のある範囲でよければ・・・
ラ・ヴィ・ドゥースのバッカス、ダコワーズ(焼菓子)。モンサンクレールの
ロールケーキのチョコナッツの方(名前忘れたスマン)がお勧めかなぁ。

自分も今日行くのだが、とりあえず自分の行った事の無い店から2種ずつ買う。
今日はケーキ以外食べない覚悟・・・下手すると日曜日もか・・・
619無銘菓さん:03/05/17 02:15 ID:G1QFxebX
>>605
津田沼ネタ嬉しい!
弟が近くに住んでるから、今度「ラ・シェール」行ってみます。
620無銘菓さん:03/05/17 10:02 ID:???
アンジェリーナ、店舗によって味が違うような気がするのは、自分だけ?
プランタンのだけは(゚Д゚)ウマー。
621無銘菓さん:03/05/17 13:46 ID:???
ヨハンのチーズケーキおいしくなかった・・・
622無銘菓さん:03/05/18 01:46 ID:???
>601
情報サンクス。月曜日に逝ってみよう(・∀・)
623無銘菓さん:03/05/18 10:49 ID:mYB6jk54
パティシエ・シマって、結局何がオススメなの?

過去スレも検索してみたけど、店名ばかりでケーキの話が全然ない。
『シェ・シーマよりはパティシエ・シマ』っていうけど、
「シマのこれがおいしかった!」って書き込み全然ないから参考にならないよ…トホホ
オススメあったら教えてくださ〜い(;o;)
624無銘菓さん:03/05/18 12:42 ID:???
>>623
一応クレーム・シマでねーの。
島田さんの頃のシェ・シーマのものしか残念ながら知らんのだが。

以前住んでいたマンションから徒歩2分のところにシェ・シーマのアトリエがあったもんで。
シェ・シーマは木村さんに変ってから、良くも悪くも濃いめだな。
625無銘菓さん :03/05/18 13:40 ID:Mlg3Sdku
上高地帝国ホテルのチーズケーキがうまいらしいんだけど、
食った事あるひと評価キボン
普段ウマイケーキを食わないヤツラのうまい!はうそくせえ
626無銘菓さん:03/05/18 13:41 ID:kbHDog+P
http://finito-web.com/fantasy/

オススメですよ。。。
627無銘菓さん:03/05/18 13:45 ID:KKa0RU9t
628無銘菓さん:03/05/18 13:57 ID:???
>>621
それを
http://tokyo.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=tokyo&KEY=1048993367
に書き込んでやってください。
629無銘菓さん:03/05/18 15:37 ID:i98wPo66
>>622
月曜日は最終日で、午後6時までだよ。
気をつけて。
630無銘菓さん:03/05/18 18:44 ID:???
>>591
ヤナギは丸井の店で何度か買ったけど、
あれだけの値段なら・・・・・という感想ですかなあ。
巷で言われるほどオイシイ!!とは思いませんでした。

もしかして本店より味が落ちるんですかね?
631無銘菓さん:03/05/19 10:33 ID:A4tkevJl
パティシエ・シマ、実は誰も食べてないんじゃ…
632無銘菓さん:03/05/20 00:22 ID:???
最近行ってないなぁ。>パティシェ・シマ

以前の印象では、どれも平均以上に美味しい。
ハズレはなかった。
ただ、突出したものがないという感じかな。
クレーム・シーマはやっぱり美味しいね。
あと、焼き菓子が好きだな。
633多摩っ子:03/05/20 02:25 ID:+mONAqnn
リリエン>フジウ>グランクリュ(純生のみ)>アポアン>>ミトンだね。
個人的にランク。有名どころはこんなとこだね。
ここに割って入れる多摩のケーキってどっかある?
634623です:03/05/20 13:24 ID:Kzo2C//T
レス下さった方ありがとうございました。

とりあえず、お二人のオススメ「クレーム・シーマ」と
好みの素材のものを買ってみます。
どれも平均以上に美味しい という632さんのレスを信じて。
635無銘菓さん:03/05/20 13:38 ID:jEtdBWuC
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636無銘菓さん:03/05/20 20:13 ID:97OXtWxE
梅ヶ丘の駅近くにある美味しいケーキ屋さんの名前、誰か知りませんか?
前行ったことあるんだけど名前忘れた…。
637無銘菓さん:03/05/21 00:07 ID:ARAu2u29
>>636
アルパジョン?
638無銘菓さん:03/05/21 00:19 ID:eIvqWgZK
パリセヴェイユってどうなんですか?
639SARS 台湾人医師の訪問先を公表!!:03/05/21 01:55 ID:oJE9CIo5
640山崎渉:03/05/22 00:11 ID:???
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
641無銘菓さん:03/05/22 00:27 ID:???
>>636
アルパジョンはクレームブリュレが美味かったなあ、上がカリカリで。
そのうえ、焼き菓子のメレンゲのチョコ味がめちゃウマー
642無銘菓さん:03/05/22 12:08 ID:???
保全あげ
643無銘菓さん:03/05/22 21:57 ID:7x4BEQWP
デパートで北海道展みたいなのをやってて美味しそうだったから
クレープ工房のミルクレープ、ハスカップ食べてみたけど・・・
(゚д゚)<ウマー・・・
(;゚д゚)<ウマー・・
(;;゚д゚)<ウ、ウマーッイ!!

薄くふんわりしたクレープに、
甘さ控えめのさっぱりしたクリームが塗られ、折り重なること15層。
何個でも食べられそうなケーキですた。
644無銘菓さん:03/05/22 22:03 ID:???
>>643
どこでやってるの?
645無銘菓さん:03/05/22 22:18 ID:???
ちょっと水を差すけど気を悪くしないでね。
「北海道」という言葉に惑わされずにキチンと味わって欲しいな。
本州(東京)にはよく旅行するけど、ケーキに関しては
「北海道」と「味」ってそれほど関係ないような気がするけど。

ちなみに最近北海道物産展に「ろまん亭」という店が
良く出店してるはず。オススメだから食べてみてね。

更にちなみに、札幌のデパートでもよく北海道物産展やるの知ってた?
646無銘菓さん:03/05/22 23:29 ID:e60cR+2q
福岡でおいしいケーキって言ったらどこ?
旅行に行くのでおすすめの店を教えて欲しいっす。
647無銘菓さん:03/05/22 23:34 ID:9oYam8uW
高島屋の催事場で試したケーキ屋
ラヴィドゥース、プラネッツ、ヤナギ。

全体にレベルは高かった。
が、またこの店のこれを買おうというほど
印象に残ったケーキもなかった。
648無銘菓さん :03/05/22 23:43 ID:???
>>645
文面がキモチワルイ・・・
649無銘菓さん:03/05/22 23:44 ID:psc2BDD/
シェ・シーマって今は本間だよね。あそこは生チョコが美味い!
650無銘菓さん:03/05/23 00:13 ID:???
>>646
どうぞー
■ 福岡のおいしいケーキ屋さん、 どこですか?(Part2) ■
http://kyusyu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1040960605
651無銘菓さん:03/05/23 00:34 ID:???
>>647
参考にします。
>>650
おおっ、そんなスレがあったんですね。ではさっそく。ありがとう。
652無銘菓さん:03/05/23 17:25 ID:SztNhOV6
新宿のおいしいケーキ屋さん(店で食べられるとこ)
教えて下さい。
653無銘菓さん:03/05/23 19:08 ID:???
>>646
赤坂 ジャック
天神イムズ ジェラール・ミュロ
キャナルシティ グランド・ハイアット STAR26 とかかな?
654643:03/05/23 21:45 ID:???
>>644
近鉄百貨店阿倍野店です。
確か大丸心斎橋店と高島屋大阪店でも
各地の物産展をやってるそうな。

>>645
いや、ただ広告を見て「美味しそうだなぁ・・・」
と思い買ってみただけですよ。
地元の物でも美味しそうなら食べてみますし。
655無銘菓さん:03/05/23 22:01 ID:???
聞いてはいたけどケーキは早いうちに食べるに限ると思いました。
午前中の開店と同時に入ったらこれがすごくおいしくて!!
食べなれた老舗のケーキなのにこんなに(時間を置いたものとの)
味の違いがあるなんて、、、正直驚きました。
656無銘菓さん:03/05/24 08:44 ID:???
>>652
正直新宿って何気になさげ。
「ルブラン」くらい?
あとはせいぜい高野ですか。
657無銘菓さん:03/05/24 18:42 ID:D3CPkTqQ
『新宿 ケーキ 店内』でぐぐったら、いっぱいヒットしますたよ。
漠然と聞くのではなく、「調べてみたんだけど○○ってどう?」って
聞き方のほうがレスは多い気がする。

ちなみに656さんには悪いけど、タカノはお高い割には美味しくないので
食べ放題以外はオススメしないなぁ。
タカノって、フルーツだけ食べてたほうが美味しいと思うのは私だけ?
658無銘菓さん:03/05/24 18:49 ID:yzUZkbA6
>>657禿同
高野のケーキは、激まずでしょ。
生クリームは、偽物だし。
あんなの食べたらあかんで。
659無銘菓さん:03/05/24 18:52 ID:???
パークハイアット東京。
でもカフェが激高なので、ブティックで買って公園で食べてしまうのだった。
660無銘菓さん:03/05/24 18:53 ID:D3CPkTqQ
>658
うーん、激マズは言いすぎだと思うけど…(^^;
キルフェボンとかキハチが美味しい!と思う人には合ってると思う。
400円台のケーキって、ピンきりで好みによって順位が変わると思うし。
661無銘菓さん:03/05/24 18:55 ID:D3CPkTqQ
私は行ったことないのだけど、
新宿の「ジョルジュ・サンク」って良く聞きますよね。
行ったことある方、いかがでしたか?
662ねるねる:03/05/24 20:06 ID:nps7L2Vq
白金の「キッシュアンドタルト」のタルト美味しいですよ。
663無銘菓さん:03/05/24 21:32 ID:R8r+IiqC
地方だが、埼玉の東松山本店の「ププリエ」のケ−キウマ−(゚д゚)
1コ1コがちっちゃいくせに高めのお値段だが、その分マジウマ(>_<) ベ-クドチ-ズケ-キは絶品でつ(*´-`)
664無銘菓さん:03/05/24 21:54 ID:???
>>661
シフォンケーキはまあまあ美味しいと思うよ。
でもコーヒーと一緒に食べると、結構なお値段になるんだよね。
スフレもあるけど、これは期待したほどではなかった。
あそこでおすすめなのは、むしろケーキよりサンドイッチかな。
(スレ違いになるけど)ランチはお得だと思う。
665無銘菓さん:03/05/24 22:37 ID:kgacd/Pk
横浜市、戸塚のカナール。
ショートケーキウマソ。クリーム濃厚
ガイシュツだったらスマソ。
666無銘菓さん:03/05/24 23:03 ID:???
>>660
私は、キルフェボンとキハチは好き
(というより、好みのケーキもある)
でもタカノはダメ〜
667無銘菓さん:03/05/25 01:26 ID:/DpAsomq
>>660
それはキルフェボンに失礼では?

タカノのケーキまずさは、「わざとやってんのか?」
と思うほどの域に達してるよ。行列を見ることが
あるが、正直信じられない。
668無銘菓さん:03/05/25 01:36 ID:???
そういえば、近所に半年前にできたケーキ屋、
味はタカノ以下、値段は平均500円という、
久しぶりに怒りを感じたケーキ屋なんだけど、
不思議とまだある。

時々「家の近くの無名だがおいしいケーキ屋」の
話を聞くとうらやましくなるが、実際はそんなに
ないんじゃない?だって、おいしいとじきに
有名になりそうだし。スレ違いサゲ。
669無銘菓さん:03/05/25 14:15 ID:r9RX9LMu
タカノ、見かけは綺麗で美味しそうだからね…
騙されちゃうんだろうね

キルフェは、値段が半分なら妥当だと思う。
静岡の本店と東京の支店で微妙に味が違うみたいだから
東京のキルフェしか知らない人間の意見だけど

667はよっぽどタカノ嫌いなんだね。
でもあの値段で、フルーツはんまいから
フルーツどっかり乗っかったヤツなら普通の人は満足と思う
670無銘菓さん:03/05/25 22:14 ID:???
高野の話題は荒れそうな予感・・・(あ、荒れてるかw)


ラトリエ(ジョエルロブション)@六本木ヒルズ

・キャラメルのエクレア・・・フィリングがカスタードのキャラメル風味
(生クリームは入っていない)甘い。素朴な味。私的には三国のやつの方が好き。

・ローズのマカロン・・・中のラズベリージャムが邪道。
私的にはピエールエルメとラデュレの方が好き。
671無銘菓さん:03/05/26 00:07 ID:+7C+XmQB
デメルのザッハトルテ!
帝国ホテル・ガルガンチュワのマロンケーキ(ホール)!

うまかったですわ〜〜〜
672無銘菓さん:03/05/26 13:50 ID:???
>>669
うん、自分もタカノのケーキは半額でも買いたいとは思わないけど
キルフェボンが半額だったら喜んで買う...

地方人なもので、上京したての時はタカノのケーキの見かけに
惹かれて買ったこともあったよ。
きれいなものを食べるのは嬉しかったけど、味はね...
673無銘菓さん:03/05/26 20:45 ID:???
キルフェってどこの系列?
そろそろあぼ〜んしそうじゃない?
674無銘菓さん:03/05/26 23:17 ID:5+L8Mdsa
いやー、高野は、不味いでしょ。
ケーキ屋というくくりで判断したらいけない
店だと思います。まぁそもそも果物屋ですし。
コンビニの250円のケーキ以下ですね。
確かにイロドリ綺麗でぱっと見買いたくなるのですが
騙されては、いけません。

675無銘菓さん:03/05/26 23:27 ID:NtWvjc5z
サザビー系だったはず>キルフェボンあとキハチも。
676無銘菓さん:03/05/26 23:37 ID:zY11dQ5W
高野の正しい使い方。
「おいしいケーキ」を教えてくれた人に
「高野のケーキはおいしいか?」と問う。
「うん」と答えたら、その人の舌は
あてにならないことがわかる。
677無銘菓さん:03/05/26 23:45 ID:???
>676
ワロたw。当たってるカモ。


でも高野の話題はこの辺で

* * * 糸冬 了 * * * にしませんか。
678無銘菓さん:03/05/26 23:47 ID:???
『高野』ねえ・・・自分で買って食べる事は無いと思いますが、
もし食べたら相当テンションが上がることでしょう。(笑)
679無銘菓さん:03/05/26 23:49 ID:???
蒸し返してスマソ
ケーキじゃなくメロンパンはマイウー>高野

アフタヌーンティのケーキが好きだあ
コムサのケーキも好きだあ
邪道?
680無銘菓さん:03/05/26 23:59 ID:???
>>679
あなたの言うことは、あてになりませんね。
681無銘菓さん:03/05/27 02:16 ID:???
>>675
サンキュ
682無銘菓さん:03/05/27 08:38 ID:???
>>655
なるほどー!やはり鮮度は大切なんですね。
手作りケーキを出すお店でバイトしている友達も言ってました。
次の日のものと比べると全然味が違うらしい。

>>665
私も食べたのですが…まぁまぁかな?
やはり日比谷のミセス・マリエールのショートケーキがいいなぁ。
でもカナールってケーキの種類が沢山ありますよね。
もっと色々なものを食べてみたいな。ショートケーキのほかに
オススメってありますか?
683無銘菓さん:03/05/27 09:49 ID:???
どんなケーキでも
その人が好きならいいじゃありませんか〜

680のようなヒトは無視。
バカにするのは簡単だもの。
「ここも美味しいよ」と薦めてみるくらいの優しさがあるといいのにね
自分が薦めたケーキがまずいと言われるのが怖くて言えない罠
684無銘菓さん:03/05/27 12:32 ID:???
>>683
さんざんがいしゅつのネタですね。
荒らしですか?
685無銘菓さん:03/05/27 15:22 ID:DLH/ffVW
605さん606さんの情報見て買いに行ってきました。606さんの説明のおかげで迷わず行けましたよ。 605さんのオススメのケーキ、今は桃でなくチェリーになってましたが、ウマイ!!本当にありがとう。千葉でまた何かあったら教えてくださいね
686無銘菓さん:03/05/27 15:41 ID:OFG6Yj8g
>>670
ラデュレって日本で買えるの?
687無銘菓さん:03/05/27 15:59 ID:Wo25jWnA
昨年食べた小川軒の桃が乗ったケーキはとても美味しかったです。
688無銘菓さん:03/05/27 19:04 ID:cA/I1kqa
オテル ドゥ スズキあんまり美味しくなかった。
689無銘菓さん:03/05/28 00:04 ID:1ZiQavky
パティシエ・シマ、雨の中せっかく買いに行ったのに
会社の冷蔵庫に忘れてきた〜〜

そして明日 私は会社を休む…

同僚に泣く泣く「明日、よければ食って」とメルしますた ラララ〜(ToT)
690_:03/05/28 00:05 ID:???
691無銘菓さん:03/05/28 00:07 ID:???
>689
ご心中お察しします・・・(-人-)

>686
ラデュレは日本では買えないよ。
ピエールエルメへGO!
692山崎渉:03/05/28 14:57 ID:???
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉
693無銘菓さん:03/05/28 21:26 ID:2yB9b2S6
今日 シェ松尾のケーキを買おうと思って新伊に
行ったんだけど、高いね。大体600円位する。
500円くらいまでだと許容範囲なんだけど。
600円となると・・・

結局いつも通りパティスリー・マディのケーキを
買ってきた。さすがマディ。いつも通り美味かった。

でもそのうち松尾のケーキを買ってみせるぞ。
誰かシェ松尾のケーキを買って食べた人いる?
694無銘菓さん:03/05/28 21:59 ID:???
>>693
まずくはないよ、でも値段ほどの美味しさは無いと個人的に思うのは俺だけじゃないはず…
695無銘菓さん:03/05/28 22:13 ID:???
>>693
結婚式のケーキに使ったけど
評判悪かった・・・
不味くはないんだけどね。
美味くもないんだよね。
696無銘菓さん:03/05/28 23:21 ID:???
銀座松屋内のメゾンカイザーの

フラン(パイ生地にカスタードを詰めて焼いたもの)美味しかった(*^m^*)
上の杏ジャムが甘めだけど、安いし、丁寧に心を込めて作ってる気がする。

キャラメルヲタなので、↑のシリーズで「洋ナシとキャラメル」のも
食べたんだけど、それはいまいちキャラメルの風味は強くなかった。

以下すれ違いだが、ココのパンはビゴと同じくらいうまいね!
特にクロワッサン!!!!!!!!
>408でパリの美味しいクロワッサンを紹介したけど、
食べた時にパリのフォションのやつと同じ感動があった!!
日本でおんなじ食感のクロワッサンを食べれるなんて思ってもみなかったからビクーリ
697無銘菓さん:03/05/28 23:41 ID:8q7U+Be6
>>693
私もパティスリー・マディー好き。

だけど、いつ行っても両脇のケーキ屋
に挟まれて、あそこだけ客がいないよう
に感じるのは私だけ?
698無銘菓さん:03/05/28 23:46 ID:8q7U+Be6
>>696
フランスでPAULってパン屋は有名なんですか?
この前小田急に来てて、人が殺到していたのに
つられて買ってしまったけど、並ぶほどでもないん
じゃと正直思いました。
699696:03/05/29 00:02 ID:???
>698
パリのPAULは食べたことがありません。
でも移動中何軒か見かけましたよ。

東京に初出店する際に「フランスで人気のお店」って広告してましたよね。
クロワッサンとバゲットだけ2回食べたことがあります@銀座阪急カフェ
クロワッサン・・・焼き色はいいんだけど、焼きすぎ!中まで固かった。
正直、イラネ(顔文字略

700無銘菓さん:03/05/29 00:38 ID:???
>698
名前は忘れたがシンプルなパウンドの様なやつが150円で
それは結構素朴でウマーかった。
701無銘菓さん:03/05/29 09:36 ID:???
>>696
正直、カイザーのクロワッサンの味は以前に比べると...。それでもおいしいけどね。
ブロートハイムやブノワトンのクロワッサンをお試しあれ。
カイザーでパリと同じなら、日本でパリを超える味が楽しめますよ、きっと。
スレ違いなのでsage
702無銘菓さん:03/05/30 13:38 ID:M7TLfMck
>>614
モンサン、数年前に食べてみたかった。きっと美味しかったので
しょう。今はうーん、が正直な感想。ちなみに最近のお気に入りは
吉祥寺のアテスエです。焼き菓子も生菓子の美味しい。
703無銘菓さん:03/05/30 14:31 ID:???
>>702
留学生ですか?
日本語は難しいと思いますが、頑張って下さいね。
704無銘菓さん:03/05/30 14:57 ID:phPoU8fl
>>703
爆笑 暑いからこれ以上笑わせないでくれ〜〜〜
腹いて〜〜
705無銘菓さん:03/05/30 22:12 ID:???
ミッシェル・ブーランの丸いチーズケーキが美味しかった。
いただきものなので、名前はわからんが。
706無銘菓さん:03/05/30 22:33 ID:cpJK9HVI
>>694
>>695
レスありがとう。
うーん、600円出してそこそこの味では、
あまり買う価値なさそうだね。

>>697
確かに両脇の方があちこちのデパートに
入っているしネームバリューは、あるよね。
でも私は、キハチのケーキは、駄目です。
アンリは、食べた事がないからわからないけど?
いつも買おうとか思っても結局他の
ケーキ屋さんのを買ってしまう。
アンリも評判が2分しているし・・・
707無銘菓さん:03/05/31 00:26 ID:5WJZBvLX
今日シーキューブのミルフィユ食べた。デカいけどパイが全てにおいてダメだとおもた。
708無銘菓さん:03/05/31 00:34 ID:V64wIqJ7
パイはあくまでもサクパリっとして、クリームがねっとりと芳醇なミルフィーユ。
都内のお勧めは?できれば、イートインできるとこ教えてください。
709698:03/05/31 01:40 ID:Ji29iFr8
>>699-700
レスどうもありがとうございます。
そうそう、小田急でも「フランスで今一番人気のパン屋」と
言ってました。でも味がそれほどでもなかったので、
「フランスでの実際の人気は?」と思ってお聞きしました。

>>706
アンリとシーキューブを何回か買ったことがありますが、
見掛け倒しです。季節限定のアップルパイだけおいしいと
思ったけど、あとはダメでした。パティスリー・マディーの代り
に買ったら激しく後悔すると思います。

ちなみに私はキハチのを買ったことありません。
なんかアンリと似たもの同士ってイメージですね。
710無銘菓さん:03/05/31 01:49 ID:Ji29iFr8
>>702
数年前(でもブレークした後だけど)に新宿三越で食べ
ましたが、既に「うーん」という味だったので、ご安心
下さい(w

食べたのは、アールグレイとチョコのケーキで、マイナー
なやつでしたが。でもホントがっかりしました。
711無銘菓さん:03/05/31 09:05 ID:XB86S65S
>>708
ミルフィーユなら吉祥寺のレピキュリアンだと思ふ。
レピキュリアンでググればすぐ出てくるはず。
712無銘菓さん:03/05/31 11:52 ID:???
マキシム・ド・パリは? >ミルフィーユ
713無銘菓さん:03/05/31 13:55 ID:E/CtO9LZ
>711
フランボワーズのやつだよね?>ミルフィーユ
ああ、また吉祥寺に逝きた〜い!
そしてケーキ屋さんのはしごww
714無銘菓さん:03/05/31 15:24 ID:???
アンリとシーキューブ、関東じゃ評判悪いね。
大阪で食べる分にはうまいんですが。
きっと作る人が違うからだと思ってたんだけど、東京にいるとわざわざアンリやシーキューブで
買わなくても他においしいケーキがいっぱいあるのだった。
715無銘菓さん:03/05/31 18:20 ID:V18lIaO0
>>710
情報ありがとう。

>>703
性別オスの日本人です。
716無銘菓さん:03/05/31 18:31 ID:ng74TU5/
高野と似ているのがシーキューブね。
色が凄く綺麗で美味しそうなんだけど
まずいのなんのって。ただ甘いだけ。
あんな人を馬鹿にしたケーキは・・・
717無銘菓さん:03/05/31 18:33 ID:IaUwcS+3
渋谷 恵比寿 代官山 都立大 学芸大 自由が丘
あたりでスポンジ系NO1はさてどこ!
718無銘菓さん:03/05/31 18:35 ID:???
>>717
まずは自分の食った経験から述べるのがスジ
719717:03/05/31 18:48 ID:05gr/6B3
モンブランでしょ。
720無銘菓さん:03/05/31 20:07 ID:???
>>719
ネタ?
721無銘菓さん:03/05/31 20:23 ID:va6jP2K3
>>711&713
レピキュリアンのミルフィーユ美味しいよね〜
私も大好き
722無銘菓さん:03/06/01 01:03 ID:???
シュクレペールのミルフィーユもすき
723708:03/06/01 10:21 ID:???
皆さんレスありがとです。
紹介頂いたレピキュリアン、調べました。
ミルフィーユ・オ・フランボアーズが旨そうですね。
クレーム・オ・ブールを使っているそうで、めっちゃ好みかも。サロンもあるし。

ところで、レピキュリアン、行けるのはやっぱり土日になるのですが、
開店早々に出かけた方が無難ですか。
またまた教えてくんですみませんが、よろしくお願いします。
724無銘菓さん:03/06/01 10:52 ID:hzM80nS6
>>722
シュクレペールは(゚д゚)マズー
何を買っても(゚д゚)マズー
725713:03/06/01 12:28 ID:???
>723
レピキュリアンは開店早々に行っても、
ケーキは揃っていないらしいよ。
揃うのは11時ごろだって。
ちなみにパンが焼きあがるのは3時とのこと。
でもこの情報は古めなので(半年前)、
お店に確認してみてね。
726無銘菓さん:03/06/01 18:46 ID:KHfXc1JD
レピキュリアンのケーキは、ほんと美味いね。
吉祥寺は、激戦区で田奈加亭とかレモンドロップとか
色々あるけれどダントツでレピキュリアンでしょう。
727無銘菓さん:03/06/01 18:48 ID:FTF5G563
>>726
アテスウェイを忘れてるぞ。
728無銘菓さん:03/06/01 20:26 ID:???
>>725
重ね重ね感謝です。
>>727
そういや、最近話題のパティシエにご無沙汰なので、これはナイス。
カフェもあるし。

久しぶりに、スイート食いたいパワーがでてきました。
729726:03/06/01 20:45 ID:z5XgRmZw
× 田奈加亭
○ 多奈加亭です。
730無銘菓さん:03/06/01 23:37 ID:Vvx/LuUE
プラチノのアンジュおいしかった!
次はパティシエ シマのを買ってみよう。
食べたことのある人おいしいですか?
731無銘菓さん:03/06/02 09:02 ID:1ZNgoae6
昨日のシェ・シーマのフィナンシェ(たしかメープルの味)食べたけどチョーうまかった!あそこは生ケーキより焼き菓子とかチョコのほうが美味いよね。
732無銘菓さん:03/06/02 09:12 ID:1tuOMCcl
733おねがいします:03/06/02 12:07 ID:2Kbgo0Vb
市川もしくは本八幡周辺でおいしいケーキ屋あったら情報お願いします
734直リン:03/06/02 12:12 ID:IPDxr1HW
735無銘菓さん:03/06/02 13:08 ID:pPk0XyMi
>>733
本八幡の平田3丁目近辺ににシェ・シーマのアトリエがある。

www.itp.ne.jp
で以下の要領で検索してね。

業種名 :洋菓子

地域  :千葉県市川市平田
736無銘菓さん:03/06/02 13:26 ID:ANp0qsq+
シェ・シーマいいね、石畳って生チョコがオススメだよ。 あとバナナのパウンドケーキが美味かったな
737無銘菓さん:03/06/02 14:55 ID:e9/b7LS3
ここのスレ見て池袋西武のシェシーマ行ってきたよ。ケーキとか焼菓子とか一通り買ってみた。思ったより味濃かったけど、おいしかった(゚∀゚)
ここのシェフって、本間淳だっけ?
738無銘菓さん:03/06/02 16:33 ID:OuQcEP99
>>727
702ですが、私の強くアテスウェイに一票。
739無銘菓さん:03/06/02 16:55 ID:F26TcgRF
>>738
また留学生ですね。
日本語の勉強がんばれ!
応援してますよ。
740無銘菓さん:03/06/02 17:33 ID:???
>>739
ワロタw
741無銘菓さん:03/06/02 18:47 ID:OuQcEP99
>>739
単なるタイプミスだ。ここへは二度と来ない。
742無銘菓さん:03/06/02 18:56 ID:1Kk3NEW2
こんな新書が出た。

村山なおこ著『ケーキの世界』(集英社新書)

著者はTVチャンピオン甘味王選手権の準優勝者
一読したが、日本のケーキを取り巻く状況の分析が面白い。
ま、読む価値はある。
743無銘菓さん:03/06/02 19:11 ID:???
>742
情報さんくす
新刊かと思ったら2001年9月出版なんですね。
744無銘菓さん:03/06/02 19:18 ID:1Kk3NEW2
>>743
本当だ。新刊じゃないな。
書店で帯かけ・平積みだから新刊だと思ってた。
745無銘菓さん:03/06/03 00:06 ID:vmHZEYmz
HANAKO別冊は?
746無銘菓さん:03/06/04 08:22 ID:???
舞浜のエルメからサマーフェア(6/16から27)の案内がきた。
「シトラス&エキゾチックフルーツ」

予約制ということもあってなかなか行けないのだが、どんな感じなの?
747無銘菓さん:03/06/04 14:28 ID:Q9yrbpCZ
駒沢大学のエモーションズってどうでしょう?
あまり感想を聞かないような気がします。
これがオススメ!というケーキがありましたら教えてください。
748無銘菓さん:03/06/04 14:52 ID:???
>>747
店の本意では無いだろうが、プリンがうまいよ。
749 ◆khQjUQsfts :03/06/04 19:32 ID:4+vHD56P
職場の女の子の誕生日は近々ありまして。
職場でケーキを頼もうと思うのだが、
みなさんの思う美味しくて通信販売が可能な
お店はありますか?
突然の質問で申し訳ありませんが。。。
750無銘菓さん:03/06/04 19:56 ID:rw8IkwM5
>>749
どちらにお住まいですか?
751750:03/06/04 20:02 ID:rw8IkwM5
地方発送は焼き菓子(フィナンシェとか
パウンドケーキみたいなやつ)がメイン
だから、職場でのお誕生日のお祝いには、色的に
ちょっと華がないかも・・・。
近くに美味しいお店があれば、そちらで
生菓子のホールを買ったほうがいいのでは、と思いまして。
752無銘菓さん:03/06/04 20:48 ID:zwxhSDHX
新しくオープンするケーキ屋さんの情報を知りたいんですけど
やっぱ折り込み広告しかない?
753747:03/06/04 23:01 ID:MRoT9IIH
>748
レスありがとうございます。
今新宿伊勢丹のマ・パティスリーに出ているので気になって行ってきました
オススメいただいたプリンは駒沢プリンらしいのですが残念なガら売りきれてました。
代わりにブラジリアというエスプレッソ風味のプリンを購入。
しっかりとしたプリン本体にも上の生クリームにもきっちり苦味とコーヒー味がして
大人のプリンという感じでした。
パステルのなめらかプリンよりもモロゾフのプリンを好むわたしには
良い感じのプリンでした。
754無銘菓さん:03/06/04 23:27 ID:+1IfX0za
>>749
こことか
http://allabout.co.jp/gourmet/sweets/subject/msubsub_online1.htm

あと以前教えて貰った
ジャン・ポール・エヴァンのボンボンショコラの通販
http://www.andersen.co.jp/h_an/shop/index.html

もんさんくれーる
http://www.ms-clair.co.jp/

あと日本橋高島屋に
オーボンビュータンがはいっているんだけだけれども、
そこのガトー・ピレネー。
これは旨い。結構大きくて派手な焼菓子。
最寄に高島屋があるなら問い合せる価値あり。
75588382:03/06/04 23:31 ID:AljeLvM4
756754:03/06/05 00:01 ID:???
>>749
大好きなメゾン・ド・プティ・フールを忘れていた
http://www.delicious.ne.jp/html/toku02/kiji02/kiji02_0211_24.htm

地方発送可だが、通販出来るかは問い合せてみて。
757無銘菓さん:03/06/05 01:01 ID:CRlul71r
>>749
配達可能商品一覧があります。
ttp://cake-cake.net/top.html

個人的にはベルグの4月のベルグはお勧め。
派手とは言い難いが。
758無銘菓さん:03/06/05 01:27 ID:ngLmM4OF
今週下北沢に寄る予定があるのでお勧めのお店と商品教えてください。
数時間ぶらぶらしたいのでそのくらい持つものを。
759無銘菓さん:03/06/05 04:48 ID:???
アテスウェイのチョコのケーキ、すっごくおいしかったです。
小さめなのに濃厚な味だから、すごく満足。
友達と「うまい」「おいしい」のみの言葉とともにいただきました。
760無銘菓さん:03/06/05 22:04 ID:???
シェ・シーマの
ラベンダーのプリンを食べた。ラベンダーの蜂蜜使用とのこと。

クレームブリュレではヨロイ塚さんもラベンダー味出してるけど。
味はよろいづかさんののようにラベンダーの風味は無く、
癖のある蜂蜜の味がした。
生クリームたっぷりで、キャラメルの風味もしっかり。でもピンと来なかったw。


>759
>小さめなのに濃厚な味。

禿同!私は激萌えだけど、
そこが好き嫌いの分かれるところだよね。
うちの母がそうだモン。濃すぎるってさ(w
最近王様のブランチで紹介されたんだってね。
ますます人気が出ちゃうね〜。
761無銘菓さん:03/06/06 01:44 ID:w1otcRRz
東武池袋で6/5から7日間、有名ケーキ店
が日替わりで出るって。

昨日はパティスリー・プラネッツだった。
今日は、確か、ラ・ヴィ・ドゥース
あとは覚えてない。
762無銘菓さん:03/06/06 07:09 ID:???
763無銘菓さん:03/06/06 10:19 ID:???
764749 ◆khQjUQsfts :03/06/06 11:09 ID:mx5H4RGP
749です。
ここのみなさんはやさしいひとばかりですね。
参考にしたいと思います。
ありがとうございました。>>754さん >>757さん
765無銘菓さん:03/06/09 20:07 ID:q80dn20W
ピエールエルメ@イクスピアリで
シトラスプレート1500円
(お茶つきで、プチガトーが数種類たべれる)を
イートインしますた。

パッションフルーツのアイス・・・ウマー!!少量で満足する味。
フロマージュブランのムース・・・中にと○も○こ○が・・・
食べてる時に気が付かなかったYO。

毎回書いてるけど、ピエールエルメおそろしや・・・
すぐ行けるから近くに住んでる人が羨ましいよ。
766無銘菓さん:03/06/09 21:21 ID:???
>>765
これは予約無しでオーダできるものですか。
767765:03/06/09 22:39 ID:q80dn20W
>766
シトラスプレートは予約無しで頼んだよ。昨日の午後3時ごろにね。
その他魅力的なイートイン・メニューがイッパイあったよ。
あぁ、私に胃袋があと三つあったなら(´д`;)
あと、ベーコンのキッシュを持ち帰ったんだけど、
とっても美味しかった(´∀`)。600円するから美味しくて当たり前だけど(w

予約必須なのは、6月16日からのビュッフェ(フェア)3200円だよ。
768766:03/06/09 23:49 ID:???
どもレスありがとうございます。

舞浜は、以外に行くのが面倒なんですよね。
そこしか行けなくなるし。
でも、大いにおなかを減らして行くべし!って感じですね。
未だにイスパハンを初めて食べたときの衝撃を忘れられません。
こんな味の組合わせがあったのか、香りがこんなにエディブルなのかと。
769無銘菓さん:03/06/10 12:02 ID:Mtz7WM1e
桜木町はどうですか。
パンパシとかインターコンとかのホテル系にはしるしかないかしら。
770無銘菓さん:03/06/11 00:07 ID:???
大阪周辺ではお勧めありませんか?
来年製菓店に就職を目指しておりまして、少しでも情報があれば
と思っております。
カフェとかでもおいしいところあるんですかね。
771無銘菓さん:03/06/11 00:13 ID:???
>>770
なかたに亭で丁稚すれ。
772無銘菓さん:03/06/11 00:18 ID:SNMSpDDU
池袋東武の7日間有名ケーキ屋、
今のところ、このケーキをまた買いたい!
ってのがないな。
773無銘菓さん:03/06/11 17:29 ID:aCE99YuO
池袋だったら生ケーキは西武のシェシーマ、チョコレートなら東武のテオブロマ行かれ。
774無銘菓さん:03/06/11 23:31 ID:???
初めてここの板&スレ来ました。ガイシュツでしたらスマソです。葛飾区柴又にあるビスキュイというお店はかなりオススメです。
775無銘菓さん:03/06/12 09:02 ID:KQ+MWtP/
>>774
あのお店は本当に美味しい!
クリームが本当にあっさりと甘くて美味しい。
夏になるとあのメロンの器のケーキが恋しくなる。
776無銘菓さん:03/06/13 19:27 ID:coHNABZE
一口ケーキがおいしいお店を探しています。お勧めのお店あったら教えて下さい。

777無銘菓さん:03/06/13 23:47 ID:/OpNEvjI
>>774
ビスキュイは美味しい!
都心の有名店が霞みます。
778無銘菓さん:03/06/14 01:26 ID:kpQFiQro
美少女の縦スジが見れるサイトを見つけた!
モロ見えはヤッパ(・∀・)イイ!
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/idol_kora/
779無銘菓さん:03/06/14 02:41 ID:ufM5naD3
こんなページ作ってますッ!!

http://www5d.biglobe.ne.jp/~ukkari/stomach/stomach.html

よろしくね。
780無銘菓さん:03/06/14 10:20 ID:???
>776
何沿線とか地域とか書いてくれないと答えようが無いです。
781無銘菓さん:03/06/14 12:51 ID:/GAbqvHA
>>776
プティフールじゃ、あかんの?
オーボンビュータンとか。
782無銘菓さん:03/06/14 21:58 ID:BL/vJfCj
>>774>>775>>777
こんなところでビスキュイの話題が出るとは!
たしかにとびっきり美味しいお店です。
秘密にしておきたかったのだけど、バレたから仕方ない(W
オススメです。
783無銘菓さん:03/06/14 22:04 ID:+dTMRIKk
キルフェボン!!!!
784無銘菓さん:03/06/15 00:43 ID:???
外食ついでにキルフェ寄って買ってきたー。
雨だったからいつもより空いててゆったり。
あそこの店員さんたちはいつも可愛いねぇ。
785無銘菓さん:03/06/15 18:21 ID:???
>>783-784
こちらでおもっきし語ってくだちい♪ ↓

○●キル・フェ・ボンについて語るスレ●○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1021867107/l50
786無銘菓さん:03/06/15 22:49 ID:???
今日初めてマキシムの苺のミルフィーユを買って食べてみた。
カスタードクリームが濃いなあ。
もったりしてるというかパイにべったり張り付いてる感じ。
パイ生地部分がものすごくしっかりしてるので
かえって食べにくいというか…パイ生地がもっとハラハラしてるか
クリームがあっさりしてるか、どっちかのほうがメリハリあって
個人的には好きかもしれない。
これはこれで美味しいけど、、、。
787無銘菓さん:03/06/16 17:44 ID:/0OvOwdc
>>780
場所は関西です
>>781
ありがとうございます
788無銘菓さん:03/06/16 20:39 ID:+t0x3EMu
スレ違いだったらすまん。
モンサンのチョコって評判どう?
週末、六本木ヒルズへ行くんだが。
789無銘菓さん:03/06/16 22:23 ID:???
>>788
【純粋】チョコレートが好き♪【カカオ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1043231557/801-900
このスレの879にレポあります。
790無銘菓さん:03/06/17 00:26 ID:xhvVnH/N
>>786
究極のとかいわれて食べると、がっかりするよね。
店でパイがパリパリのうちに食べるとおいしいのかも。
791無銘菓さん:03/06/17 00:52 ID:csInCWpb
渋谷にうまいケーキ屋はありませんか?
792無銘菓さん:03/06/17 01:17 ID:???
>>790
マキシムは絶対できたてを食べるとおいしいレシピだよね。
ほかのケーキ屋には時間が経っても
パイが水分を吸い込みにくいようにパイにカラメルコーティングを
してあるところがあるけど
そのほうが時間が経っても断然サクサクしてておいしい・・・。
マキシムにはもう少し考えてもらいたいもんだ。
売り上げも変わると思うんだけどな〜w
793無銘菓さん:03/06/17 10:00 ID:???
辻口さん、どうしちゃったの、、、?
ttp://be.asahi.com/20030208/W23/0007.html
794無銘菓さん:03/06/17 18:08 ID:???
マキシムは懐かしい味の物多いよね 老舗だからあまり味を変えられないんだよ
新しい商品は 洗練されてると思うけれどね 
795無銘菓さん:03/06/17 20:08 ID:???
老舗という名の下にまずい物を出すのは怠慢だろう・・・
あの一見さんお断りの店もそうなんだよね・・・高いばかり。
796無銘菓さん:03/06/17 20:24 ID:???
>793
いつもどおりじゃん!びっくりしたよ。

マキシムは用賀の直営店が無くなって悲しい。
797786:03/06/17 21:14 ID:WrFiij1u
たくさんのレス、サンキュー。
マキシムのミルフィーユは前から一度食べてみたかったんだけど
なかなか機会が無いし、値段が普通のケーキ屋さんの倍だしで
手を出しかねてました。
できたてだともっと違った感じなんだろうなあ。
ミルフィーユってみんなそうだけど、、、
確かに懐かしい感じの味かも。はっきりきっぱり甘かった。
798788:03/06/17 23:41 ID:???
>> 789
サンクス!
しかしフルーツ系は苦手なんで困った、、、

>>793
え?こういうキャラ?
799無銘菓さん:03/06/18 13:27 ID:81Z8aNFU
皆さんにちょとお聞きしたいのですが、
京王線沿線(できれば新宿〜調布間)のイートインできるケーキ店で、
おすすめのお店を教えて下さい。
できればチーズケーキとか、チョコレートケーキのおいしいお店がいいのですが。
ケーキ好きの友達が上京してくるんで、案内したいんです。よろしくです!
800無銘菓さん:03/06/18 14:03 ID:0gBvIh5O
ミセスマリエールは以前ファンだったのが、2年前くらいから味が落ちて
食べてなかったのだけど、また美味しくなったのかな?
今度行ってみよう。
シンプルなものしかないけど、ゼルコーバのシフォンケーキやクリームケーキ
はおいしい。
801無銘菓さん:03/06/18 17:31 ID:H35qpIaV
調布のスリジェってどうだっけ。
イートインは出来るけどチーズやチョコケーキ美味しいかなぁ。

高いけどパークハイアットホテルは美味しいと思った。
802無銘菓さん:03/06/18 23:35 ID:???
>>801
スリジェはチーズケーキで有名になったんじゃなかった?
まあ、漏れもパークハイアットを推すが。
803無銘菓さん:03/06/18 23:56 ID:???
>799
調布在中の者として、
スリジェを推します。

う〜ん、でもそういえばスリジェって
チョコレートケーキは余り印象が無いかも・・・
レアチーズケーキはたまに食べたくなって買うよ。無難な味だけど。

しかし、パークハイアットもチーズ、チョコレートケーキが
とても美味しいという評判は特に無いよね。パイ生地のデニッシュは好きだが。

調布にも結構レベルの高い手の込んだケーキが
あるのがわかります。(レピキュリアンと系統が似てると思う)是非!!
あ、でもシナモンとアニスのケーキは勧めません。あれは迷作だと思うョ・・・
804無銘菓さん:03/06/19 03:21 ID:4zkv9Vm6
>>799
下高井戸のノリエットはどうか、と。
とは言っても、最後に食べたのは6年位前。
そのときは「かなり美味しい!」と思った。
店の名前を冠した「ノリエット」ってチョコムースだけど。
当時はイートインもできました。
あまり落ち着ける感じではなかったけど・・・。

「パークハイアットは高いけど美味しい」に同意です。
805799:03/06/21 00:00 ID:CP1MRc5v
皆さんレスありがとうございます。今のところ挙がっているのが
・スリジェ(調布)
・ノリエット(下高井戸)
・パークハイアット(新宿)
ですね。ネットで場所は調べがついたので行ってみます。
他にもどこかあったら教えていただけると助かります。よろしくお願いします。
806803:03/06/23 19:22 ID:???
>805
食べたらレポよろしく( ´∀`)。

今日はマ・パティスリーのノイエスと、モンクールのケーキを食べた。
美味しかった順に書くね。

マンゴーとホワイトチョコのムース(モンクール)・・・濃厚な味、ウマー。満足。
プリン(ノイエス)・・・最近流行のなめらかプリン系のもの。普通に美味しい。
レアチーズケーキ(ノイエス)・・・人気No1とのこと。私的にはなんか雑な味に感じた。
807無銘菓さん:03/06/23 23:22 ID:???
土曜日に鎌倉で2件ケーキ屋行ったのでその感想。 その1

レザンジュ 鎌倉駅そば
シュークリーム 
生地は固めだが、結構薄いのでサクッと食べられる。
クリームはコクはあるが、甘すぎない味。
マスカルポーネ(だったと思う)
ふわっとしたチーズのケーキ。すごく柔らかく作ってあった。
味も柔らかい味(強烈に主張している味ではない)。
チョコレートクッキー
お願いという紙に ソフトに作られております。 ということが
書いてあったが、本当にきめが細かく柔らかかった。
他の人からは美味しいけれど、口が渇くと言われてしまったがw

全体的にソフトに作られている。それが好きな人ならいい店だと
思う。メリハリの強い味を望む人にはどうだろう。
個人的にはかなり満足でした。
808無銘菓さん:03/06/23 23:24 ID:???
その2
欧林洞 鶴岡八幡宮から北鎌倉駅に向かう途中
パウンドケーキ4種
結構ずっしりとしたパウンドケーキだった。クリームがついていたが、
プラリネアマンド、オランジェリーナ、シナモンアップルはケーキ自体が
甘味があるため甘くないクリームはぴったりだったが、ガナッシュショコラは
ケーキ自体が甘くないため甘いクリームで食べたかった(我儘?)。
木苺のジャムの乗ったチョコレートケーキ
木苺の酸味にチョコレートの味が負けてました。いまいち不満が残った。
紅茶のクッキー
きめは細かいがレザンジュより硬めに焼き上げてある。
普通に人に美味しいよと薦められる味かな。

ケーキとは関係ないが、お湯を入れる機械は見ものかな。
茶葉がジャンピングするようにお湯が入るのは見てて面白かった。
809無銘菓さん:03/06/24 11:18 ID:???
>>800
ミセス・マリエール…昔は、そんなに美味しかったのですか〜?
私は最近しか食べたことがないのです。
でもおいしかったな(・∀・)
810無銘菓さん:03/06/24 16:33 ID:FX5hacSG
さすがにちょっと下がりすぎてない?
どっこらしょ。
811無銘菓さん:03/06/24 16:39 ID:I8zHPZ2I
カフェ・コムサ
                       suki
812無銘菓さん:03/06/24 17:56 ID:/8VzttTd
「東京足立区綾瀬女子高生コンクリート詰め殺人事件」
我が国史上最も凶悪かつ残酷な事件
1989年、女の子が41日間渡って監禁され、計100人ぐらい に強姦、朝から晩まで暴力と陵辱。
(主犯格は5,6人)ヤクザ顔負けのリンチで、天井に血が飛び散っていた。(犯人らは後に何回殴ったかわからないと言っている)
「なんでもするから家に帰して」という女の子に、自慰(オナニー)を強制され、真冬に裸でベランダに出され、踊らされ、
尻の穴に花火を入れ爆発させ、膣に3センチの 鉄の棒を何度も強引に突っこみ、
性器や尻穴を完全に破壊。膣をタバコの灰皿代わりにされる。
重い鉄アレイを顔面や身体に投げ落とされ、瞼(まぶた)に熱いろうそくをたらされ、陰毛を剃り、ライターで手足を焼き
(全身にオイルをかけ、点火し火だるまになったこともあるという。)
肛門に瓶を挿入し蹴った、膣にライターを入れられ、点火し、火あぶり、苦しさのあまり何度も気絶する。
(この時ストレスと恐怖のあまり髪が全部抜け落ちていく)大量の精液を飲まされ、大量の尿を飲まされ。
女の子の悲鳴(絶叫)はとても人間とは思えぬものだった。
恐ろしいことに、監禁されていることを知ってた人は計100以上いるが、 誰も通報しない。そして最後の日は2時間にも及ぶリンチ後絶命した。(殺された)
死体の顔は目の位置がわからないほど変形し頬は鼻の高さまで腫れており、親でも誰かわからず、
原型をとどめてないほどで、性器のほうは顔よりもっとひどく完全に破壊
されていた。死体には髪がなくなっていた。死体の陰部にはオロナミンC2
本、入っていた。なお、死体は手足を縛られた状態であった。
被害者は殺害される前あまりの暴行に耐えかね、助けてではなく、殺して!と哀願した。

以下の内容は「全く」誇張されておらず、今から約15年前実際におきた事件です。
現在でも2ちゃんねる内(少年犯罪版、マスコミ版他)や各メディア、雑誌、ネット、テレビ等
この事件を風化させまいと大激論をかわされ、大きな話題と関心を集めています。

みなさんもこの他人事ではない事件を見つめ直してはいかがでしょうか
813無銘菓さん:03/06/26 22:50 ID:mzsqQ3Bx
渋谷の東急東横のれん街にタカギが入ってた。
東横店より本店のケーキ店をなんとかして欲しい。
ショボすぎ。あと渋谷西武のブールミッシュ、店の
プレートがないからといって壁に紙袋をかわりに
さげてるのはびんぼーくさいです。
814無銘菓さん:03/06/26 22:54 ID:xifQ2RsU
早大スーパーフリー
http://goro.s1.x-beat.com/frame_index.html
     笑えます!
815無銘菓さん:03/06/27 00:44 ID:zI4/U6Hn
>>813
> 渋谷の東急東横のれん街にタカギが入ってた。
常設ですか?臨時出店ですか?
816_:03/06/27 00:46 ID:???
817無銘菓さん:03/06/27 10:09 ID:VgGrAsuY
>815
常設だと思います。(元コロンバンがあった場所)
ただ昨日行った時は夕方のせいなのか、ケーキは
ホールしかなかったです。焼き菓子はいろいろありました。
818無銘菓さん:03/06/27 10:40 ID:21kC26ZM
タダシヤナギのモガドールより旨いケーキを教えてください
819無銘菓さん:03/06/27 14:40 ID:239sJ9LP
キルフェボン。
程度低いけど、近くなので会社の者共とはよく食べます。

ある日の事
ミントのショコラタルトを食べてたら、経理の熟女が「ひとくち頂戴」と
掬って言った言葉。「ローズマリーも入ってるね、コレ」

は?肉料理でも無いのに入れるかいな、そんなもの。
「何言ってんの?違うよバカ」
と罵った手前、
後日、店に聞いたら「ミントだけしか入れてません」だと。

いるんだよね、とにかく何か発言しちゃうヒト。
820無銘菓さん:03/06/27 21:29 ID:tH+Z8ioo
立川のエミリーフローゲのケーキやさん、うまかったよ。
821無銘菓さん:03/06/27 22:52 ID:???
今日のマネーの虎・・・
ヤラセと分かってても・・・デザート舐めてるんか!!と小一時間(ry
車以外はフランス行くまでも無いじゃん。
822無銘菓さん:03/06/27 23:12 ID:???
>>821
ね。カルバドス知らんのかよってオモタ・・・
823無銘菓さん:03/06/27 23:26 ID:???
そうそう 2回も生地を工夫しろって言われてカルバドス入れるだけってヲイ(w
焼いた生地に塗った方が効果高いっつうの。つうか言われた事分かってないのか?
この時期に栗ってのも もう馬かと鹿かと・・・。
824無銘菓さん:03/06/27 23:46 ID:???
リキュール入れただけだもんね。アレで工夫かと小一時間(ry
825無銘菓さん:03/06/27 23:53 ID:???
おまいら板違い。番組板でどうぞ。




でも生地を「ナマヂ」って言ってたね・・・。
826無銘菓さん:03/06/27 23:55 ID:0Vg5S0Zs
>>817
どうもありがとうございます。さっそく行ってきました。
生ケーキはやはりホールしかなくて、イマイチ買う気
の起こるのがなかったんですが、試しにロールケーキ
買いました。
827817:03/06/28 11:35 ID:ABiqx67d
>826
ロールケーキ、おいしかったですか?
ケーキはやはりホールのみなのかなあ。
いろいろ買って楽しみたいのに・・・
828無銘菓さん:03/06/28 18:20 ID:FZ9a5XJA
ESPACE BURDIGALAのミエルがおいしかったよん
けっこう良いはちみつを使ってると思われ
829無銘菓さん:03/06/28 23:43 ID:qfAZCCb2
>>827
ロールケーキとしてはおいしかったです。

ヘーゼルナッツとプリネラ入りのクリームで、
コクがありました。スポンジもきめが細かくて
味は良かった。でもたかがロールケーキで
2000円するので、当然かなって感じです。

ホールしかなかったら今後は買わないと
思う。
830無銘菓さん:03/06/29 00:19 ID:???
プリネラ×
プラリネ○
831799:03/07/01 01:09 ID:NjYQlzHc
ご無沙汰でした。ノリエットとスリジェの順に行って参りますた。
ノリエット…「ノリエット」外見は一見ココット容器に入ったティラミス。
       食べてみたらふわふわ生クリームに包まれたしっとりチョコスポンジがウママママー。
      「デリス」ピンク色したスグリのクリームとアーモンドスポンジを交互に重なってますた。
       クリームはコクがあるのにスグリの甘酸っぱさのおかげで後味さっぱりウマー。
      「クロワッサン」は友人がテイクアウト。表面パリパリ中しっとりでウマーですた。
スリジェ…「ガトーブリ」レアチーズタイプだけどこっくりしててチーズの風味が生きててウマー。
      もう一つチョコケーキも食べたんだけど名前失念。
      確か細長いチョコケーキの両端にチョコマカロンがついてて、マカロンはさっくりウマー。
      ただ、ケーキ本体はリキュールの風味が強過ぎてイマイチですた。

てな感じで自分の感想としてはノリエット>スリジェでしたが、
友人的にはスリジェの「ガトーブリ」がMVPだったとか。
(ノリエットでチーズ系ケーキが売り切れでありつけなかった反動もあったようですが)
情報下さった皆様、ありがとうございました。友人の分もお礼申し上げます。
832無銘菓さん:03/07/01 12:19 ID:5OgkouUr
ピエール・デメルのフルーツケーキの感想をお願します。
フルーツはしっかりお酒利いていますか??

ドレンチェリーやアンゼリカがしっかり入っている
フルーツケーキって懐かしくて好きだな〜〜

833無銘菓さん:03/07/01 22:02 ID:???
>ピエール・デメル

なんじゃ、そりゃ。
834803:03/07/01 22:18 ID:???
>831
お〜レポ乙!
スリジェは全体的に洋酒は余り利いてないほうだと思うんだけど、
運が悪かったということになるのかな?

また調布に来る機会があったら食べてってね〜(´▽`)ノ
835804:03/07/01 23:53 ID:???
>>831
れぽ乙です。
ノリエット、799さんは気に入ってよかったでつ。
836無銘菓さん:03/07/02 05:04 ID:5cnn49Ki
>>833
ピエール・エルメのケーク・オー・フリュイ(フルーツケーキ)のことかと(w
837無銘菓さん:03/07/03 12:58 ID:ZKNqbMK/
ゴメン、デメルじゃなくエルメだった(w
感想教えてくり〜
838無銘菓さん:03/07/06 13:22 ID:LmygIWH5
東京でマカロンの美味しいお店ってどこかありませんか?
839無銘菓さん:03/07/06 13:23 ID:???
>>838
ピエール・デメル
840無銘菓さん:03/07/06 15:08 ID:???
門前仲町の佃屋
841無銘菓さん:03/07/06 15:38 ID:???
>>838
マジレスすると、エルメ食っとけ。話はそれからだ。
842無銘菓さん:03/07/06 21:58 ID:a9LfO1yx
アテスウェイで、これは絶対おすすめ!って奴はありますか?
チョコ系がいいらしいけど特にこれっていうものがあれば
近々行く予定なのでトライしてみたい。

ちなみに当方、生クリーム・スポンジ系のケーキは苦手で
ムース系、カスタード、プリン好きです。
チョコレートケーキも好きだけどクリームっぽいのよりも
ザッハトルテ系が好みなんですが。
843無銘菓さん:03/07/06 22:20 ID:???
久しぶりにラ・ヴィ・ドゥースに行った。
新作を含めていくつか買った。
やっぱり、ここのケーキはストレートな美味しさがある。
妙にひねったところがないのが(・∀・)イイ!!
結構な有名店になったけど、シェフがちゃんと厨房で仕事しているのも立派。(w
(最近、そういう当たり前のことが当たり前でなくなる傾向にあるからなぁ)
それでいて、ちゃんと店頭の客にも目配りしている。
いい店だ。
844無銘菓さん:03/07/07 00:57 ID:???
>842
チョコ系じゃないんだけど、(正直チョコ系よりも好きなのが)

シンプルなプリンと
パヴェ・ブルトンヌ(塩入キャラメルのムース)
あとは夏季限定?イートインのみなのかな?
シャーベットでバジル+パイナップルのやつ。

上の二つは前にも書いたことあるけど。

あと川村さん(ここのパティシエ)は、
チョコのケーキでなんかの賞を貰ったんだよね。
それはまだ食べていない(汗
845無銘菓さん:03/07/07 01:30 ID:???
ラ・ヴィ・ドゥースって、300円台のケーキが
中心で、すごく良心的だと思う。もちろん美味しいし。
846無銘菓さん:03/07/07 11:32 ID:???
>>843
ピラミッド型の紅茶のムースだったかな。
美味しかったよ。
847無銘菓さん:03/07/07 11:45 ID:???
>>844
賞取りのチョコケーキは▲のやつ。
一本売りなんでなかなか買う機会が無い。
848無銘菓さん:03/07/07 12:48 ID:PNMCMXvg
838です、エルメは食べました。パッションとか美味しかったですが…白トリュフ…なぜ?違うオススメってあります?
849無銘菓さん:03/07/07 12:58 ID:???
>>848
エヴァンのマカロン(゚д゚)ウマ-
850無銘菓さん:03/07/07 13:39 ID:???
エヴァンも美味いよね。
あとはミュロかなぁ。
でも個人的にはエルメがベスト。
851無銘菓さん:03/07/07 13:44 ID:FbXSsH6k
シェシーマのクレーム・シーマウマー(゚д゚)
852無銘菓さん:03/07/07 14:41 ID:???
>>848
エルメで地雷を踏むのも楽しみの一つ。(w
853無銘菓さん:03/07/07 15:45 ID:BeI0jYSA
エヴァンとミュロか、今度買ってみます(^-^)
トリュフは地雷ですか、今までで一番の衝撃でしたよ(T_T) ちなみに、シェシーマってマカロンあります?
854無銘菓さん:03/07/07 18:57 ID:???
>853
何種類かあるよ。
855無銘菓さん:03/07/07 19:26 ID:???
>>853
シェシーマはやめときなはれ。日本ではエルメが一番。
マダムミクニも悪くない。
856842:03/07/07 20:11 ID:???
>>844
レスありがとう。
パヴェ・ブルトンヌはやっぱりおすすめですか。
プリンもいいとは嬉しい限り。
夏向けの味も含め、楽しみにしてみます。
857無銘菓さん:03/07/07 21:49 ID:???
ラ・ヴィー・ドゥースはうまいよね。
あの大きさと味であの値段は良心的だと思う。
近所じゃないから買いに行けないけど。

モンサン〜は小さすぎだぁ!
858無銘菓さん:03/07/07 22:57 ID:D3j1ILCv
ミクニかぁ、そういえばまだ食べてないや シェシーマはだめですか?今度近くに行く予定だったので寄ろうと思ってたのに(;^_^Aちなみにどの辺がダメなの?個人的にはシットリしてるのは嫌いですが
859無銘菓さん:03/07/07 22:58 ID:7AQsxFma
(・∀・)ヤッター!!!!!ヤッター!!!!!スゲー!!!!!!!(・∀・)
http://8798.net/index.asp?pro_cd=wwka0011
860無銘菓さん:03/07/07 23:52 ID:???
生菓子だけとればイデミ・スギノが一番だと思う。
美しく、完成されている。
861無銘菓さん:03/07/08 01:21 ID:OLe52J3D
ダロワイヨのマカロンってどうなの?
862無銘菓さん:03/07/08 05:53 ID:???
>>861
ふつう
863無銘菓さん:03/07/08 23:34 ID:???
>>855
シェシーマのマカロン、どのへんがダメなんですか?
864無銘菓さん:03/07/08 23:52 ID:???
シェシーマのお菓子は全体的に好きなんだけど、マカロンだけは
どうも。あんの味があまり好きじゃない。
865無銘菓さん:03/07/09 13:40 ID:iyVOn+Fd
864さん、シェシーマのオススメってなんですか?
866無銘菓さん:03/07/09 15:07 ID:WbjlrHZk
すいません、これからケーキを食べに行く予定なのですが、 銀座、代官山、青山あたりでいいお店あったら教えてください。
867無銘菓さん:03/07/09 15:10 ID:fyq4Bs/G
2chで新たなPC用語誕生!!
その名も「こうちょうし」!

おまいら暖かく見守れよ!!

340 :番組の途中ですが名無しです :03/07/09 13:43 ID:AmHLqg4C
なんか、アドレスバーに.htmlとかのこうちょうし入れないのが悪いんじゃないの?
マイクロソフトもそんなのにきずかないなんてバカだな。


http://news4.2ch.net/test/read.cgi/news/1057659332/340

868無銘菓さん:03/07/09 16:00 ID:eYwnyscz
>>866
いっぱいあるから、どんなケーキが好きか書きなさい。
話はそれからだ。
869無銘菓さん:03/07/09 16:13 ID:???
>>866
すげぇ行動的だな…。

じゃ、代官山はイル・プルー・シュ・ラセーヌ。
870無銘菓さん:03/07/09 16:23 ID:???
じゃあ青山で私の家
暇でケーキ焼いた
871無銘菓さん:03/07/09 16:41 ID:GL14D1kg
代官山のカルピス付近にある『ママタルト』!
872無銘菓さん:03/07/09 23:15 ID:???
銀座はルショワかな。
京橋まで行けば、イデミ・スギノがあるが。
873無銘菓さん:03/07/09 23:30 ID:???
NHKに辻口が出てるな
874無銘菓さん:03/07/12 13:44 ID:qj4WjYYJ
>>873
見た。人の3倍くらいのスピードで人生生きて来たんだろうけど、
まだ人生語るには早いんじゃないかな、と思った。
875山崎 渉:03/07/12 16:22 ID:???

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
876 :03/07/12 22:04 ID:???
age
877無銘菓さん:03/07/13 00:37 ID:MlmeK5/y
http://www.okasinoheya.com
チーズケーキがイイ
878無銘菓さん:03/07/13 00:38 ID:+/vs/tgq


小さな掲示板を作ったのですがうまく人が集まってくれません。
よかったら覗いて書き込んでみてください。
 

  从从
 (´・ω・`) ショボーン
 ( つ旦O
 と_)_)、


アドレスはっときまつね。
掲示板名「100億ドルの掲示板 」
http://jbbs.shitaraba.com/computer/7297/1001000.html

879無銘菓さん:03/07/13 15:15 ID:???
新宿小田急地下のア・ラ・カンパーニュのケーキが美味だ.
甘さ控えめで,今までケーキ1個で吐き気を催してきた私にも食べられます.
どのケーキも美味しいです.
880無銘菓さん:03/07/13 18:57 ID:WMvuXmqQ
世界で有名なケーキ大会で、1位だか2位になった人のお店で、
世界に3店舗しかなくて、そのうちの1店舗が銀座にあるという
お店の名前を知っている方いらっしゃいますか?
881無銘菓さん:03/07/13 23:00 ID:???
>>879
>ケーキ1個で吐き気を催してきた私

はっきり言って、こういう人間の評価は信用出来ない。
882無銘菓さん:03/07/13 23:10 ID:???
>880
ピエール・エルメのことかな?
って言っても「世界に3店舗しかなくて」のとこしか当たってないけど。
ピエールエルメの店舗・・・ホテルニューオータニ、イクスピアリ、パリ

違うかな〜。誰か他に知ってる人よろしこ。

デザートビュッフェ@ピエールエルメ@イクスピアリに今日逝ってまいりますた。
コストパフォーマンスは妥当な線って感じかな。
まず、イスパハン(スペルあってる?)とグラスのデザートのプチサイズのが出て、
次にチョコレートデザートが一皿プレートで。
あとは3種類の一口サイズのキッシュが出て、
マカロン2種(キャラメル&フルールドセル、ミント)とミニサイズのケーキ7種ぐらいが
食べ放題。ドリンクも飲み放題(オリジナルブレンドの紅茶2種が(・∀・)イイ!!)。
ケーキの感想は言うまでもあらず。
883無銘菓さん:03/07/13 23:29 ID:5CpmRqxv
>ケーキの感想は言うまでもあらず。
たいしたことねーじゃんってことでいいんだよね?
884無銘菓さん:03/07/13 23:34 ID:???
>>882
あう、羨まし。DMきてたけど、いけない。。。

>世界で有名なケーキ大会で、1位だか2位になった人
だけなら、イデミ
885無銘菓さん:03/07/13 23:37 ID:???
>>884
一位だけなら
モンサンも
あとタカギも
886無銘菓さん:03/07/14 00:03 ID:???
>>885
一応、銀座も掛けてます。

ん、もしかして、デパート出店も含む?
887無銘菓さん:03/07/14 00:06 ID:???
というか、880は禿しく勘違いでよろしいか?
888無銘菓さん:03/07/14 06:18 ID:???
新宿でおいしいショートとチィズってドコだと思われますか?
おしえて君で恐縮ですが地元民でないので・・・
889879:03/07/14 20:22 ID:???
>881
言葉使いが悪くてすみません.
家族がケーキ好きでよく付き合いで食べるのですが,クリームの甘さがどうも
苦手で,水でごまかしながら食べているんです.
でも,そのケーキ屋さんのケーキは美味しく食べられたので感動した次第です.
890無銘菓さん:03/07/14 23:53 ID:Dc2ZTOI1
いや、言葉遣いの問題じゃなくて・・・

和食か嫌いで殆ど食べたことのない外人がたまたま、
ある和食屋で何かのはずみで「Oh!コレハうまい!」と言ったからって、
その評価を信用できる?
891無銘菓さん:03/07/15 00:12 ID:???
甘さ控えめでおいしいといわれるケーキより
頭がかち割れそうなほど甘いのに、死ぬほどおいしいというケーキを食べたい
控えめ系は、控えめ自体を売りにする志がきにいらんのぢゃ。
892無銘菓さん:03/07/15 01:15 ID:???
>>891
禿同
甘いものはしっかり甘くあるべき!
893無銘菓さん:03/07/15 01:21 ID:???
>>882
エルメは、東京・NY・パリじゃなかったっけ?
ケーキコンテストの優勝者って、けっこういるんじゃないかな。
ラ・ヴィ・ドゥースの堀江氏もどっかで優勝してる。
バッカス、(゚д゚)ウマー
894山崎 渉:03/07/15 12:20 ID:???

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
895無銘菓さん:03/07/15 19:38 ID:???
保守あげ
896無銘菓さん:03/07/15 22:11 ID:???
フィナンシェはどこがおいしいですか?
もちろんさっくりタイプ
897無銘菓さん:03/07/15 23:39 ID:???
辻口さん、またテレビ出てた。
お米のケーキだって。

他にも、作った人は違うけど
卵・乳製品・白砂糖を使っていないケーキとか…
アレルギーの人にもおいしく食べられるケーキって嬉しいですね。
898無銘菓さん:03/07/16 21:52 ID:u/YXXSuK
元マディのシェフ桜井修一さんのお店が明日7月17日オープンだそうです
店名は『fraoula』世田谷区世田谷です
899無銘菓さん:03/07/16 23:05 ID:???
>甘いものはしっかり甘くあるべき!
そんな極端なこと言ったら,つまらん世の中になるので勘弁してください
死ぬほど甘いなんて,砂糖でしか実現できんと思うし,結果的に果物など材料の味が
死ぬと思う.
死ぬほど甘い果物なんて不味そうだしなぁ
900無銘菓さん:03/07/16 23:56 ID:DwKZejeH
>>899
「死ぬほど甘い」のがいいなんて誰が言ってるんだ??
よく読め
901無銘菓さん:03/07/17 00:54 ID:???
フィナンシェの美味しいお店。。。どこ?
902無銘菓さん:03/07/17 10:59 ID:???
美味しいケーキ,という前提で甘さ控えめよりはしっかり甘いのがよい,
ということでしょうか.
これは個人の好みになるので,この議論?はもう終わりにしませう.
死ぬほど甘くて美味しいケーキ屋がありましたら,是非教えてください.参考にします.

>フィナンシェの美味しいお店。。。どこ?
私は,アンリ・ シャルパンティエのフィナンシェが好きですが,さっくりかどうかは
微妙ですね.
903無銘菓さん:03/07/17 12:30 ID:???
>>902
>>891 名前: 無銘菓さん 投稿日: 03/07/15 00:12 ID:???
>甘さ控えめでおいしいといわれるケーキより
>頭がかち割れそうなほど甘いのに、死ぬほどおいしいというケーキを食べたい
>控えめ系は、控えめ自体を売りにする志がきにいらんのぢゃ。

どーしても過去ログ読みたくないみたいやな。
まずは、エルメ、オーボンビュータン。
904無銘菓さん:03/07/17 20:04 ID:???
甘さ控えめだろーが
頭カチ割れそうに甘かろーが
美味しいケーキは美味しいのだヽ(`Д´)ノ

「甘くなくておいしい♪」「甘くないからおいしい♪」
が日常的にまかり通っちゃってる。それってヘンだと思うよ、うん。
…横からスマソ。
905無銘菓さん:03/07/17 21:18 ID:???
おいも横やりさせて
個人個人で,美味しさには基準として甘い,甘くないとか
辛い,辛くないとか有ると思うんでね,例えばめんつゆとか
(微妙にずれた例えかも(アヒャ)
「甘いから旨い」とか「甘くないから旨い」とか多少はしゃあないんちゃうかと思う
906無銘菓さん:03/07/18 15:58 ID:???
===以後、何事もなかったかのように語ってください===
907無銘菓さん:03/07/19 00:31 ID:???
今年は涼しいせいかまだケーキを買いに行って食う気力があるのがチョト嬉しい。

去年はこの時期生野菜とゼリーで命をつないでいたからなぁ・・・夏苦手・・・
908無銘菓さん:03/07/19 00:50 ID:???
広島のイマージュ、結局患者200人以上か…。
もうだめだろうな。
夏はカスタード売るの怖いよ。
できれば止めたいけど、売れ筋だし。
内緒で添加物入れるのもなぁ。
909無銘菓さん:03/07/19 10:59 ID:???
静岡でおいしいケーキ屋さんあったら教えてください!
910無銘菓さん:03/07/19 11:03 ID:???
>>909
静岡なら、やっぱキルフェでしょ。
911無銘菓さん:03/07/19 12:39 ID:???
TV見てたら久々にキルフェ・ボン食べたくなってしまった
ミントに挑戦してみよう
912無銘菓さん:03/07/19 14:08 ID:icyiMWN+
              ケーキワッショイ!!
     \\   ケーキワッショイ!!  //
 +   + \\ ケーキワッショイ!!/+
                     
  +     ∽▲∽   .∬▲∬   ∴▲∴    +
.   +  │ ̄ ̄│ .│ ̄ ̄│.│ ̄ ̄│ +
      ( ´∀`∩ (´∀`∩) ( ´∀`)
 +  (( (つ   ノ (つ  丿 (つ  つ ))  +
        ヽ( ノ  ( ヽノ    ) ) )
       (_し'   し(_)  (_)_)
913無銘菓さん:03/07/19 14:21 ID:c51nkVIi


  皆で、GET! GET! しようぜ!!!

  安いし、送料が「きたぐに割引」!

  http://www.get-dvd.com
914909:03/07/19 23:16 ID:???
>>910 
キルフェ店のイメージに騙されてるだけで味はあんまり
美味しくないって言う人もいるし、タルトの上にフルーツ
がのってるスタイルがほとんどみたいであんまり魅力
を感じないんですよね。。
ほかにないですか??
915無銘菓さん:03/07/19 23:19 ID:???
>>914
キルフェが不味いってのも、「ケーキマニア」のイメージ。
シンプルなカスタードのタルト食べてみそ。
916無銘菓さん:03/07/19 23:53 ID:???
そもそも、キルフェやキハチ等のチェーン店はこのスレではNG・・・
という暗黙のルールを覚えている人は今どれだけいるのかなぁ・・・。


最近、ミュロもその路線に走ってるからNGになるのかな?


と古臭い住民のぼやき。
917無銘菓さん:03/07/20 03:01 ID:???

怖いよ…。
918無銘菓さん:03/07/20 08:32 ID:???
>909
冨久屋
919無銘菓さん:03/07/20 10:01 ID:???
>>916
チェーン店=ダメっていうのもすげぇ味盲だな・・・。
920916:03/07/20 11:31 ID:???
コージーとかの既製品は食べ物スレ時代の頃は
別スレで話すというルールだったが今曖昧になってるって
言いたかっただけだが。

>>919
別にキルフェの存在自体を否定するようなレスはしてないぞ。
「その話題はここでは避ける」=「味を否定している」と解釈されては困る。
そのために「このスレではNG」と言ってるんだし。
921無銘菓さん:03/07/20 12:32 ID:???

怖いよ…。
922無銘菓さん:03/07/20 23:38 ID:jYT6lJ4v
吉祥寺のマリアテレジア移転しました?
923無銘菓さん:03/07/20 23:39 ID:???
>>922
あぼ〜ん。
924 :03/07/21 00:18 ID:???
>919
お店のこと材料費のことなど考えず、
頭の中にあるのはひたすらケーキ作りのことだけ。
厨房にこもってコツコツ作らないといけないみたい。それも一人で。
そうじゃないと「美味しくない」んですって。

人気店になってお客さん沢山来てくれて、
それじゃあ儲かったから贅沢なバカンスを…なんて絶対タブー。
<過去ログ読むと>ケーキ職人とはそういうものらしいです。
925無銘菓さん:03/07/21 00:50 ID:???
広島のイマージュ、とうとう中毒患者300人越えかよ。
すげえな…。
またアンリに戻ってやりなおすのかな?
926無銘菓さん:03/07/21 02:58 ID:x59ckevE
すごくローカルなんだけど
東京狛江にある「キャラウェイ」っていうケーキ屋のケーキが絶品。
エクレアとチョコのロールケーキしか食べたことないんだけど
エクレアはビターなチョコレートがシューの上に塗ってあって、
中には濃い泡立てが固めの生クリームと甘いチョコカスタードがはさんである。
複雑な大人味で、エクレアは子供の食べ物だと思ってたけど違うって思わされた。
ロールケーキはビター味のしっとりしたチョコレートの生地の中に、
エクレアと同じ感じの固めのクリームが巻いてあって、後味がほんのりオレンジリキュール。
お子様が喜んで食べるタイプのケーキじゃないんだけど、
こだわって作ってるな、という感じ。
焼き菓子は平凡で、同じ狛江の「セジュール」のほうが一枚上だけど、
ひさびさにものすごくおいしいお菓子を食べたな、と思いました。
927無銘菓さん:03/07/21 03:05 ID:BVNzTdFm
またまた2ちゃんねる告訴されますた!!
【名誉毀損】タレント7名が2ちゃんねるを告訴【3億円!】
http://jbbs.shitaraba.com/computer/bbs/read.cgi?BBS=7297&KEY=1058722107
928無銘菓さん:03/07/21 10:50 ID:???
幼少時からモンブラン一筋!!!

神戸に引っ越してきたのに
学生の時通ったお店がなくなっていて、ショボーン
アンリのケーキがしゅき。
929無銘菓さん:03/07/22 00:26 ID:dggfnf73
>>908>>925
東京には伝わってないんですけど、ソースありますか?
930無銘菓さん:03/07/22 01:19 ID:???
931無銘菓さん:03/07/22 14:15 ID:G7YWwiSd
ロンブーに出た 「水のゼリー」って食べた人いますか?

感想お願い。
932無銘菓さん:03/07/22 14:19 ID:w9gDaHUJ
★☆男性専科☆★やっと見つけました!!無料でーす!!★☆
http://endou.kir.jp/akira/linkvp.html
933無銘菓さん:03/07/22 20:56 ID:4Np25tKI
小林カツ代がNHKきょうの料理で「水のゼリー」を
自分が考案したと言ってたよ。どっちがパクリなんだろう。
しかもただの水にゼラチンいれただけみたいだったよ。
934無銘菓さん:03/07/22 21:01 ID:???
935無銘菓さん:03/07/22 21:03 ID:???

>>929
イマージュの件です。
936無銘菓さん:03/07/22 21:34 ID:???
サルモネラ菌って、普通にケーキ作ってたら混入する菌なんでしょうか?
それともイマージュが厨房を清潔にしてなかったってこと?
他のケーキ屋さんも可能性はあるのかな… 気を引き締めて欲しいですね。

そんな話だけではなんなので…
今日、「銀のぶどう」のフルーツタルト食べました。
タルト生地がサックサクでおいしかった〜(〃^ー^〃)
937無銘菓さん:03/07/22 22:49 ID:???
サルモネラは、普通は卵からです。
よく熱を加えていれば、大丈夫なのですが・・・。
(錦糸卵を作るとき、両面焼く、など)
938無銘菓さん:03/07/22 23:20 ID:???
ルバーブのパイってのを食べてみたいんだけど
どこかおいしいお店ってありますか??
神奈川、東京あたりでおねがいします
939無銘菓さん:03/07/22 23:29 ID:???
【卵によるサルモネラ食中毒の発生防止について】
http://www1.mhlw.go.jp/houdou/1007/h0722-1.html
940無銘菓さん:03/07/22 23:43 ID:???
新宿ルミネのサンデーブランチのタルトがなにげに好き
941無銘菓さん:03/07/22 23:46 ID:???
>>938
ゴッツェにあったが、
ゴッツェが無くなった。( ´Д⊂ヽ
942無銘菓さん:03/07/24 00:07 ID:ZpHg1/jx
>>934-935
どうもありがとうございます。
943無銘菓さん:03/07/24 07:53 ID:???
>>941
ウワーン( ´Д⊂ヽ
また楽しみが一つ減った・・・
年に1度行くか行かないかだが、最近の吉祥寺はどうなっとるんだ。

944無銘菓さん:03/07/24 10:10 ID:???
ラ・ヴィ・ドゥース美味しい!
自転車で行ける距離だけど最近まで知らなくて
週末に少しずつ食べてないケーキチョイスしてます。
生ケーキも美味しいけど、焼き菓子が好き
オレンジ風味のマドレーヌ、しっとりフィナンシェ
あと、莓味のマシュマロもモフモフしててウマー
945無銘菓さん:03/07/24 22:54 ID:YR7tTdhY
代官山のキルフェボンおいしいけど接客ムカつくー。ワザと客並ばせるしショーケースに入ってるのに欠けてるから作り直すので〜と言って待たせる。 そんなんじゃ客減らすぞ。
946美味しいの見つけたよ:03/07/24 23:05 ID:4BdZUc7Z
飛騨高山にVER KLARってケーキ屋さんがあってそこのパンナコッタが最高です!あとももパフェもめちゃ美味しいの!!遠いけど観光に行ったら絶対行ってみて!
947無銘菓さん:03/07/24 23:09 ID:S/F6gzl/
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948無銘菓さん:03/07/25 00:24 ID:???
>>944
自転車でラ・ヴィ・ドゥースに行ける君がものすごく羨ましい・・・
都営地下鉄全線土日一日500円のキップが出たから久しぶりに行こうかな・・・

都営地下鉄ケーキめぐりをするならあとはどこのお店がいいかなあ・・・

949無銘菓さん:03/07/25 01:33 ID:7EQdME0K
ラヴィドゥースはバッカスが超ウマーですね。
でもわざわざ曙橋に頻繁には行かれません。車のあるかたやご近所さん
は良いですな〜。
950無銘菓さん:03/07/25 01:36 ID:00+t19VL
ア・ポワンがマカロン売る日を教えていただけませんか?
951無銘菓さん:03/07/25 01:40 ID:yvkaunFp
静岡市のパウンドハウスという店で食べた
桃のパフェが物凄く美味しかった。
食べたことある人いますか?
あれと同レベルのものが食べられる店が
埼玉か東京であると嬉しいんだけどなー…。
952無銘菓さん :03/07/25 04:32 ID:???
>950
次は11月です。
ショコラのマカロンを大きく作った「大きなマカロン」は
定番アイテムなので、そちらなら予約なしでも買えるかと。

岡田シェフ、今年はモンブラン作ってくれるのかしら…
953無銘菓さん:03/07/25 17:02 ID:???
銀のぶどうの、新商品のホワイトチョコ何とかってケーキ食べた方いますか?
954無銘菓さん:03/07/26 05:03 ID:???
>>953
本当にまずかった!
あとここはそのレベルのお店のスレじゃないと思う
955953:03/07/26 15:24 ID:???
>>954
チーズケーキスレで聞こうと思ったけど、ホワイトチョコ入りの普通のケーキだったか、チーズケーキだったか
判らなかったからこっちで聞いてみますた。
956無銘菓さん:03/07/26 15:26 ID:???
>>955
気にすんな。
>>944は煽りだから。
957無銘菓さん:03/07/26 21:31 ID:???
そろそろ次スレ?(・∀・)
958無銘菓さん:03/07/26 22:11 ID:???
次スレはここに統合しましょう。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1029886227/
みなさん移動よろしくお願いします。
959無銘菓さん:03/07/26 22:21 ID:???
スレ5まできてて統合されるんですか。。。。?
960無銘菓さん:03/07/26 22:27 ID:???
>>958
賛成!そっちに行きます!
961無銘菓さん:03/07/26 22:28 ID:???
次スレ立てろ
962無銘菓さん:03/07/26 22:31 ID:???
レベルがどうのこうの言ってるグルメ気取りのヴァカが集まるスレはここですか?
963無銘菓さん:03/07/26 23:15 ID:???
>>958
1にシャトレーゼが載ってる様なトコやだ
964無銘菓さん:03/07/26 23:18 ID:???
>>963
ハイハイ食通気取りのデブオタ女は来なくてケッコウ
965無銘菓さん:03/07/26 23:21 ID:???
んー、でも値段や世間での格付けが違うケーキ屋を
同じスレで語ると荒れる気がするよ
せっかく5まできてるんだから6を立てて良いと思うな

冷静に話し合おう。
966無銘菓さん:03/07/26 23:26 ID:???
せっかく書き込んでも「レベルがちがう」とかイワレルんじゃ
嫌われてアタリマエですが?
967無銘菓さん:03/07/26 23:30 ID:ir29ut4C
そもそも重複スレたてられた方がなんで統合されるんや。
968無銘菓さん:03/07/26 23:31 ID:???
>>967
ネットでわざわざ関西弁キモ…。
969無銘菓さん:03/07/26 23:39 ID:???
銀のぶどうのしららはざるの中の絹みたいな素材の中には生クリームのようなレアチーズのような感じのチーズがこんもり。
とってもしっとりしていてふんわりさわやか。僕は500円の方の小さいほうを買ったが三人でも十分。とってもお買い得な感じ。
おすすめだよ!
970無銘菓さん:03/07/26 23:51 ID:???
正直、食べ物板に戻りたい・・・。

「別スレが立っている場合はそちらで」のルールが
あった時の方が内容がよかった。
971無銘菓さん:03/07/27 00:04 ID:???
>>970
もどれもどれ。
買えってくんなよ。
972無銘菓さん:03/07/27 00:11 ID:???
既設スレ住人もいることやし、素直に6番スレたてるということで、キマリやな。
以後、誘導荒し、煽り、無視で、マターリヨロシコ。
973無銘菓さん:03/07/27 00:19 ID:???
渋谷の銀のぶどうで白ららの「夏味」と「レモンライム」売ってたよ(^○^)v リョウホウカッタヨ!!
「夏味」はパッケージと中のシールが夏らしく爽やかになってるよ(^○^)
味のほうも乳成分が変わってサッパリしてるよ(^○^)ウマーイヨ!!
974無銘菓さん:03/07/27 00:26 ID:???
セブンのバナナモンブランうまぁぁぁぁ(゚д゚)
最下のクッキー層がたまらん!バナナ生クリームもふんわりとろりで萌え〜
書いてたらまた食べたくなった…
975無銘菓さん:03/07/27 01:10 ID:???
次スレたててくれな。
俺も>>963に賛成。
976無銘菓さん:03/07/27 01:43 ID:4tKNaEnd
ケーキに求めるものが違うのだからそのへんはっきりせんと
私思うにこんなかんじ?
「この大きさでこのお値段はおトク!大きいほうが好き」(子供のいる家庭や一人暮しの男性?)と
「見た目や自分の好みを追求すると、チェーン店では探せないから」(お金の有るマダム?一人グラシ社会人?パラサイトOL?)
977無銘菓さん:03/07/27 01:43 ID:???
銀のぶどうのは、ざる盛りレアチーズケーキが「しらら」
ホワイトチョコ入りのケーキが「しらべ」とかいう名前だったと思う。
一人暮らしには量が多すぎて、どっちも買ったことないので
ミニサイズきぼん。
978無銘菓さん:03/07/27 01:47 ID:???
>>977
私は会社の友達と買ってるよー
自分だけで食べるんじゃなくって、お友達と一緒に買って
わけたらどうかな?
979無銘菓さん:03/07/27 02:34 ID:???
次スレは「極上」に戻すか?
980無銘菓さん:03/07/27 02:50 ID:???
高けりゃ美味い。
安けりゃ不味い。

了見狭いな。
981無銘菓さん:03/07/27 06:10 ID:???
誰もそんな事は言って無い。
釣りにもならないな(藁
982無銘菓さん:03/07/27 09:35 ID:???
ホスト規制でスレ立てできん。
たれか、よろしこです。

以下テンプレ参考まで。
スレ名
【マターリ】美味しいケーキ&ケーキ屋さん!【その6】

マターリと美味しいケーキについて語り合いましょう。

前スレ
美味しいケーキ&ケーキ屋さん!【その5】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1046963067/

過去ログ
【移動】美味しいケーキ&ケーキ屋さん!【その4】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1033838016/

美味しいケーキ&ケーキ屋さん!【その3】
http://food.2ch.net/food/kako/1010/10106/1010671377.html

極上のケーキ&ケーキ屋さん!【その2】
http://natto.2ch.net/food/kako/993/993460853.html

極上のケーキ&ケーキ屋さん!
http://salami.2ch.net/food/kako/973/973922105.html
983無銘菓さん:03/07/27 11:44 ID:???
たてますた。よろしく〜

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1059273858/
984無銘菓さん:03/07/27 20:34 ID:???
>977
なかなか時間的に難しいんだよね。
近くに銀のぶどうはないので、何かのついでじゃなくて
目指して買いに行かないといけないし、そういうときって
友達とは外でお茶することが多いので、、、。
やっぱり一人分サイズは欲しいんだなあ。
985無銘菓さん:03/07/27 23:23 ID:???
しららなんかより、シェ・シーマのガーゼに包んだチーズケーキの方がうまいよ。
986無銘菓さん:03/07/27 23:50 ID:???
次スレはここ。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1029886227/
みなさん移動よろしくお願いします。
987無銘菓さん:03/07/28 00:05 ID:???
>>986
勝手に決めるなよ。
また削除人に迷惑かける気か?
まとまらない意見に荒らしスレの低レベル化に対立、乱立
もううんざり。
988無銘菓さん:03/07/28 00:13 ID:???
厨はスルーで。
次スレはここ。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1029886227/
みなさん移動よろしくお願いします。
989無銘菓さん:03/07/28 00:13 ID:???
ご心配なく、意見はまとまっております。
こちらへおいでくださいませ。

【極上】美味しいケーキ&ケーキ屋さん!【その6】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1059273858/
990無銘菓さん:03/07/28 00:27 ID:???
次スレはここ。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1029886227/
みなさん移動よろしくお願いします。
991無銘菓さん:03/07/28 00:33 ID:???
992無銘菓さん:03/07/28 00:41 ID:???
まあ、少なくともあっちが気に入らない人間が
その6に行けばよいということだな。

シャトレーゼなんて糞マズなシロモノを>>1
記載するようなスレは漏れはパス。
あの程度ならまともな食材を選ぶセンスと
それなりの腕があれば自分で作った方がまだ美味しい。
993無銘菓さん
>>992
シャトレーゼ叩き厨がこんなとこにも・・・
巣に帰れよ。