お菓子質問スレッド
1 ：無銘菓さん：
チョコチップクッキーの表面のチョコは、
焼いてあるのに溶けて流れないで丸いまま。！！
焼きプリンの容器は焼いてあるのに溶けてない！！
どーなってるの？？
焼いてあるのに溶けて流れないで丸いまま。！！
焼きプリンの容器は焼いてあるのに溶けてない！！
どーなってるの？？
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2
3です
4 ：無銘菓さん：02/10/05 19:44 ID:cxCMYg7n
じゃあ④
ほな5や！
ろく。
7 ：無銘菓さん：02/10/05 20:26 ID:4dK7IbGn
Ⅶぁ!!
はち∞
9 ：無銘菓さん：02/10/06 00:04 ID:yYszPt4Q
誰か答えてやれYo!
くっさ～～～
11 ：無銘菓さん：02/10/07 22:34 ID:Htm6wr9u
up
12 ：無銘菓さん：02/11/06 19:51 ID:zSR6NECJ
相当前のなのに、まじめに書き込んでごめんなさい。
焼きプリンのカップは、普通のよりも根性のある強めのやつを使ってるから
溶けないとテレビでやってた・・。
あと、表面だけをちょろっと焼いてるだけだから、
そんなに熱くならないとも言ってたような・・。
チョコチップのことはわかんないです。
焼きプリンのカップは、普通のよりも根性のある強めのやつを使ってるから
溶けないとテレビでやってた・・。
あと、表面だけをちょろっと焼いてるだけだから、
そんなに熱くならないとも言ってたような・・。
チョコチップのことはわかんないです。
13 ：DQN職人 ◆RedsV8s24w ：02/11/07 05:12 ID:???
プリンは蒸し焼きみたいなもんだから、
カップの耐熱は強くなくてもいいんだYO
チョコは、焼き物用に作ってあるんだよ。
種類によるが…
カップの耐熱は強くなくてもいいんだYO
チョコは、焼き物用に作ってあるんだよ。
種類によるが…
洋菓子手作り質問スレが見つけられなかったのでこちらで･･･
シュークリームのシュー皮をオーブンで焼く時、
ヤツらは自分の気の向くままに膨らみますよね？
きれいなドーム型というか丸形（中にきれいにクリームが
おさまる形）に焼き上げるにはどうしたらいいですか？
シュークリームのシュー皮をオーブンで焼く時、
ヤツらは自分の気の向くままに膨らみますよね？
きれいなドーム型というか丸形（中にきれいにクリームが
おさまる形）に焼き上げるにはどうしたらいいですか？
>>14
きれいにまっすぐ膨らむには、きれいに絞れていることが条件です。
あと、家のオーブンレンジなんかの場合は大丈夫ですが
業務用オーブンなんかを使ってると、ダンパーを開けておかないと
上からの蒸気圧でペシャってなってしまうので注意です。
きれいにまっすぐ膨らむには、きれいに絞れていることが条件です。
あと、家のオーブンレンジなんかの場合は大丈夫ですが
業務用オーブンなんかを使ってると、ダンパーを開けておかないと
上からの蒸気圧でペシャってなってしまうので注意です。
カルビーのポテトチップのお好み焼き味はもう売ってないのですか？
あれ期間限定だったのかな？
あれ期間限定だったのかな？
17 ：無銘菓さん：02/12/24 15:01 ID:6+votHnv
これいいよ。知らない人との初エッチに使える
キスで感染する事あるんだよ知ってた？
最近、危ないからこれ！
http://www.labora.jp/hiv/index_pc.html
http://members.goo.ne.jp/home/oraquick
>15
中に部屋がたくさん出来ないように作るには
ぐるぐるとぐろ状に絞らず、一気にひと塊に絞ったほうが
いいのでしょうか？
中に部屋がたくさん出来ないように作るには
ぐるぐるとぐろ状に絞らず、一気にひと塊に絞ったほうが
いいのでしょうか？
19 ：無銘菓さん：02/12/26 00:01 ID:Jcrnb2E7
>18
シュークリームってぐるぐるしないで、一箇所でｼﾞｭーっと絞るもんじゃ
なかったかなぁ…個人差があるのかもしれないけど。
料理板のこっちのスレの方が人がいるかも。
丁度シュークリームの話題でてるみたいだし。
◎●お菓子作りの質問・お答えします！5◎●
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1040707739/
シュークリームってぐるぐるしないで、一箇所でｼﾞｭーっと絞るもんじゃ
なかったかなぁ…個人差があるのかもしれないけど。
料理板のこっちのスレの方が人がいるかも。
丁度シュークリームの話題でてるみたいだし。
◎●お菓子作りの質問・お答えします！5◎●
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1040707739/
20 ：無銘菓さん：02/12/27 01:15 ID:QC83e4iQ
バニラビーンズの使用後のさやですが、
もったいないので、グラニュー糖の中に入れて
香りづけ→バニラフレーバーもどきのグラニュー糖を
使っているのですが。
バニラのさやってミルサーとかで
粉砕して、ビーンズ代わりには使えないでしょうか？
やっぱり体に毒？風味も全然違うかしら？
もったいないので、グラニュー糖の中に入れて
香りづけ→バニラフレーバーもどきのグラニュー糖を
使っているのですが。
バニラのさやってミルサーとかで
粉砕して、ビーンズ代わりには使えないでしょうか？
やっぱり体に毒？風味も全然違うかしら？
（＾＾）
（＾＾；
23 ：世直し一揆：03/01/26 21:54 ID:3RvYzqUf
＜血液型A型の一般的な特徴＞（見せかけの優しさ・もっともらしさ（偽善）に騙され
るな！）
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い）
●他人に異常に干渉する（しかも好戦的・ファイト満々でキモイ、自己中心）
●自尊心が異常に強く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとす
る（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際には
たいてい、内面的・実質的に負けている）
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い（人にばれさえしなければＯＫ）
●「常識、常識」と口うるさいが、実はA型の常識はピントがズレまくっている（日本
の常識は世界の非常識）
●権力、強者（警察、暴走族…ｅｔｃ）に弱く、弱者には威張り散らす（強い者に弱く
、弱い者には強い）
●あら探しだけは名人級（例え10の長所があってもほめることをせず、たった１つの短所を見つけてはけなす）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい（根暗）
●一人では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量）
●集団によるいじめのパイオニア＆天才(陰湿＆陰険）
●悪口、陰口が大好き（Ａ型が３人寄れば他人の悪口、裏表が激しい）
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする（「世間体命」、「～みたい
」とよく言う）
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい（同じことを何度
も言ってキモイ）
●表面上意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は
個性・アク強い）
●人を信じられず、疑い深い（自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う）
●自ら好んでストイックな生活をし、ストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬
する（不合理な馬鹿）
●執念深く、粘着でしつこい（「一生恨みます」タイプ）
●自分に甘く他人に厳しい（自分のことは棚に上げてまず他人を責める。しかも冷酷）
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例：「俺のほうが男
前やのに、なんでや！（あいつの足を引っ張ってやる！！）」）
るな！）
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い）
●他人に異常に干渉する（しかも好戦的・ファイト満々でキモイ、自己中心）
●自尊心が異常に強く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとす
る（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際には
たいてい、内面的・実質的に負けている）
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い（人にばれさえしなければＯＫ）
●「常識、常識」と口うるさいが、実はA型の常識はピントがズレまくっている（日本
の常識は世界の非常識）
●権力、強者（警察、暴走族…ｅｔｃ）に弱く、弱者には威張り散らす（強い者に弱く
、弱い者には強い）
●あら探しだけは名人級（例え10の長所があってもほめることをせず、たった１つの短所を見つけてはけなす）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい（根暗）
●一人では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量）
●集団によるいじめのパイオニア＆天才(陰湿＆陰険）
●悪口、陰口が大好き（Ａ型が３人寄れば他人の悪口、裏表が激しい）
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする（「世間体命」、「～みたい
」とよく言う）
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい（同じことを何度
も言ってキモイ）
●表面上意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は
個性・アク強い）
●人を信じられず、疑い深い（自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う）
●自ら好んでストイックな生活をし、ストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬
する（不合理な馬鹿）
●執念深く、粘着でしつこい（「一生恨みます」タイプ）
●自分に甘く他人に厳しい（自分のことは棚に上げてまず他人を責める。しかも冷酷）
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例：「俺のほうが男
前やのに、なんでや！（あいつの足を引っ張ってやる！！）」）
お菓子・甘味スレッドを立てるまでもない質問用スレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1011629565/l50
こちらが本スレです。ここは「重複スレ」になりますので移動願います。
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