お菓子・甘味スレッドを立てるまでもない質問用スレ

すいません、今シュークリーム作ってるんですが、生地がどうもゆるいみたいです。
このまま練り続ければ固くなりますか？

駄菓子屋さんの黒糖パン（黒ぼう）がすきなんだけど、家でつくれますか？
レシピ知ってたらおしえてくださいませませ

>>952
おいしいシュークリームを作りたい
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1076308875/

>>954
ありがとうございます。さっそく行ってみます。

大分名物ザビエルを東京で買いたいけど
売ってるとこある？

>>953
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1074760545/398-

>906
遅くなりましたが、有り難うございました。！
連絡してみます。

吉祥寺の三越の一階で見たYO。>>956

>>950
おお、過剰摂取か。寝る寸前に見たので見間違えたよ。>>944すまぬ。
ふぉろーさんくす>>950

すいません、教えてください！

サラダ油って30ccは30gと考えてＯＫでしょうか？

>>961
まるちぽすとはいやずら

チョコレートケーキを焼こうと思っているんですが、
型に入れて焼くときに、型にバターを塗って、
クッキングペーパーをひいておくとあるんですが、
このクッキングペーパーって何かで代用できないですか？
サランラップとか・・・・。無理かなｗ
すいません、教えてください！

本には、「紙をひいておく」とあるんですが、
クッキングペーパーじゃなくてクッキングシートのことですよね・・・？
すいません、紙というのがよく分からなくて。

>>963-964
クッキングシートでOK。
剥がしやすいからね。
代用なら、コピー用紙、ワラ半紙あたりが大丈夫かと。
クッキングシートがなかった時代は
ロールケーキの生地を作る時に、ワラ半紙をつかって焼いたりしたものです。

お菓子作りは初めてなのですが、
今年は思い切って手作りチョコを作る事にしました。
初心者でも作れて、甘さ控えめのチョコレート菓子を教えてくれろ。

>>963
あえて突っ込ませてもらうが、焼き菓子でラップなんざ強いたら
焼いた時にラップが熱で溶けるからな。

>>955
「初心者　バレンタイン　レシピ」で検索汁。

お菓子フェスティバルは今年も開催されますか？
またこのイベント以外にもお菓子の新作を
いち早く見ることのできるイベントはありますか？

食わず嫌い王を見てずっと気になっていた、
デメルのザッハトルテを買って食べたんですが、
周りのチョコが砂糖の味（よくケーキの上に乗ってる砂糖菓子みたいな味）
しかしなくて（チョコじゃない）、中のスポンジもボッサボサ。
これってこういうものなんだったんでしょうか?
それともバレンタイン商戦のための大量生産冷凍のせいでこんなんなんですかね？

>>969
そういう食べ物です
生クリームを添えて食べました？コーヒーは？
その３つが揃ってこそ完璧なザッハトルテだと思う

なるほど、正当な食べ方してませんでした。（素で食べました）
個人的には、和菓子みたいだと思いました。

今キャラメルコーン食ってるんですけど
これ販売中止になったんじゃかなったっけ？

なんか普通に売ってるんですけどなんでですか？

>>972
>これ販売中止になったんじゃかなったっけ？

へ？何時そういう話出てた？
まあキャラメルコーンスレ
【東ハト】　　キャラメルコーン　　【ピーナツ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1014641552/

>>972
民事再生法の適用の申請なんてこともあったけど、暴君ハバネロなんていう新製品出しているし
大丈夫だろ。

昨日テレビ(ジャスト)見て思ったんだけど、
・ピノのハート
・ピンキーのハートと黄色い猿
とか、「見つけたらハッピーになる」的なお菓子の情報の
スレ誰か作ってくださいな。

あ、トリビアと重複になっちゃうのかな・・・？
専用のがほしいけど。

ひろゆき氏が立てた最古スレッド、記念カキコ＆合格祈願大歓迎
http://pc.2ch.net/test/read.cgi/network/945648324/l50

お菓子・ケーキ作りの職人に、公式の資格とか免許ってあるんでしょうか？

とりあえず免許みたいなのはない

持ってると有利だったり役に立ちそうだったりするのは
「製菓衛生師」「食品衛生責任者」「菓子製造技能士」
あたりかね。

>>979
レスどうもありがとうございます。
それ自体での資格はないわけですね。

ＰＯＬＯって今どこで売っているの？
全然見かけなくなっちゃったんだけど。
あと、カルミンのスレッドってありますか？

千葉県にある、吾妻堂っていう和菓子のお店の住所が知りたいのですが、ＨＰってあるんでしょうか？
誰か、どうか教えてください！！

なんか消しゴムくらいの大きさの直方体で、
銀紙に包まれた、ロッテのクランキーをビターかつ
ハードにしたようなチョコorクッキー。

ご存知の方いませんか？　数年間悩んでるんです。
教えてください。

昭和61年か2年ころだと思うんですけど、
円錐とか立方体とか球とか、
そういう形に変身する５〜６種類のロボットのおまけが付いてたお菓子、
名前教えてください！
テレビでCMもやってたはずです。

>>982
タウンページで調べろ
http://itp.ne.jp/servlet/jp.ne.itp.sear.SCMSVTop

>>981
＞ＰＯＬＯ
輸入食品扱ってるとこで探すとか。
あとここか
ラムネ菓子について語ろうYO！
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1023801473/
○●○ タブレット ○●○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1076661498/

＞カルミン
明治製菓、綜合スレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1051578076/

>>984
おもちゃ板の食玩スレでも捜索願出してみたらどうだろう
食玩総合スレッド　７箱目
http://hobby.2ch.net/test/read.cgi/toy/1065794602/

>>983
チョコなのかクッキーなのか…＿|￣|○ｾﾒﾃｿﾚｸﾗｲﾊ

ついでに次スレ
スレを立てるまでもない質問用スレ　2コ目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1077431645/

>>988
恐らくチョコになるのではないかかと…
冷所保存で、多分有名な菓子ブランドのものだと
思うのですが。

七五三の千歳飴を食べたいのですが、直接買いに行くのは恥ずかしいので通販で買おうと思っています。
千歳飴を安く買えるオンラインショップを教えてください。

あ、今の時期じゃ売ってないかな・・・？

>>983　資生堂パーラーにそういうお菓子売ってますよね。
一番外側は赤い光る包装紙だったけど。
全然違ってたらスマソ。

>>983
不二家のフェスかなぁ？
でも、そんなに固くないか・・・
多分違うね。ゴメ。

993、994の方
ご意見はありがたかったのですが、
検索したところどちらも違うようです…
あ、でも993のに形は結構近いですね。

>>983
アーモンドロカ？

>>996
違いますね…すみません。
外見はあんなに綺麗ではなくて、無骨です。w
例えるなら、雷おこしの色をグレーにした感じでしょうか。
(早くコレ思い付けばよかった…

sage

sagesage

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　＿＿＿＿/ /＿＿＿＿＿.／　　　　　,,-"　　 |　・・・まもなく新スレ行き列車が参ります。
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