【グルメ】『ミシュラン関西』2012年版、奈良が新たに加わり三つ星は15軒、一つ星には韓国料理店が初登場 [10/18]

日本ミシュランタイヤは18日、今回で3年目となる『ミシュランガイド京都・大阪
・神戸・奈良2012』（21日発売）に掲載されている飲食店・宿泊施設の概要を発表した。
今年から新たに奈良エリアが加わり、同書に掲載されている施設は昨年より73軒多い
計385軒、三つ星獲得店は3軒増の15軒。新カテゴリーとして“韓国料理”が加わり、
大阪市北区の『ほうば』が一つ星を獲得。韓国料理店で唯一掲載されている。

三つ星獲得店の詳細は、京都が7軒、大阪が5軒、神戸が2軒、奈良が1軒。新たに加わった
奈良エリアでは日本料理の『和 やまむら』（奈良市）が三つ星で初登場を果たし、大阪
エリアでは日本料理の『弧柳』（大阪市北区）とフュージョン料理の『フジヤ1935』
（大阪市中央区）が二つ星から三つ星に昇格した。

二つ星獲得店は京都29軒、大阪15軒、神戸12件、奈良3件と、京都の旅館2軒の計61軒。
7軒のレストランが初登場を果たし、11軒のレストランが一つ星から二つ星に昇格した。

同書掲載店の半数以上が日本料理で、そばや串揚げ、鉄板焼き、寿司、焼き鳥、居酒屋
などの店舗を合わせると9割以上を占める。残り1割はステーキハウス、フランス料理、
フュージョン、イタリア料理、中華料理、韓国料理となっている。

『ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2012』は日本語版、英語版で発行。
価格は税込2520円。湘南エリアまで拡大した『ミシュランガイド東京・横浜・湘南2012』は
12月2日に発売される。

●奈良の鹿とミシュランマン（奈良県新公会堂前）
http://web-cache.stream.ne.jp/www09/michelin/guide/kansai/images/111018_01_l.jpg

●『ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2012』概要を発表した
　日本ミシュランタイヤのベルナール・デルマス社長とミシュランマン
http://image.news.livedoor.com/newsimage/4/b/4b291_760_20111018_163751_large_8181.jpg

◎日本ミシュランタイヤのリリース
http://web-cache.stream.ne.jp/www09/michelin/guide/kansai/

◎http://news.livedoor.com/article/detail/5947124/

◎関連スレ
【グルメ】『ミシュランガイド』の"北海道版"、2012年春発行--外食や観光業界から早くも効果を期待する声 [09/30]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1317394738/

またプルコギバーガーか。

奈良が意地見せた

わ・・わかや・・ま・

いや、なんでも無い

奈良の３つ星はご夫婦で経営の和食店（おいしくて、居心地良い）
２つ星３店は長らくの実力派のお店です！
ちょっと調査員さんをみなおしましたわ。

１つ星で個人的に２つと思っていたところはあります。

どうせ関西人がミシュランの名を騙って勝手に出版してるんだろ
残飯レベルのものしか提供できない関西の料理屋が星を取れるわけない
それにミシュランのような世界企業が関西なんか相手にしないよ
相手にできるのは首都圏だけ

>>5
オレも好きな店だったが、もう雰囲気変わっちゃうね・・・

韓国料理というが、日本人向けに出汁とったりしている韓国料理なのか本場の韓国料理なのか…
食生活習慣由来の味覚ってあるから認定員の国籍も重要なんだがねぇ
ま、あくまで参考だわな

今の首都圏の放射能汚染具合じゃ
首都圏版出せる時期じゃないだろ

とりあえず神奈川は高校野球に続いて奈良に負けたねｗ

>>6
バカタイヤ乙

>>6
【東京】中国産冷凍野菜を国産に偽装　学校給食用などに納品　「キャセイ食品」に改善指示
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/peko/1226222080/
【東京】 中国産ウナギを国産に偽装　かつて銀座や池袋に店舗を構えていた「浜伸」会長ら逮捕
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1244607500/
【東京】中国産タケノコ水煮を国産に偽装　学校給食にも使用　「東明フルーツ」に改善指示
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1245406613/
【東京】中国産桃缶を国産に偽装　サンプルは品質の良い製品を提出　「明治屋」に再発防止指示
http://mimizun.com/log/2ch/bizplus/1109075540/
【東京】中国産うなぎ偽装　イトーヨーカ堂元社員ら立件へ　輸入元改ざんの疑い
http://logsoku.com/thread/live28.2ch.net/newsplus/1281980733/
【東京】「ふえるわかめちゃん国産」、実は中国産だった…理研ビタミン、自主回収と返金を発表
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1279885633/
【千葉】「中国産だと売れないから…」中国産ワカメを国産と偽る　勝浦の商店に改善指示
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1233922120/
【千葉】中国産アサリを国産と偽装した業者を家宅捜索　千葉県は改善指導や社名公表を怠る
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1239301587/
【埼玉】中国産タケノコ水煮を国産に偽装　業者に是正指示　関東地方の学校給食にも使用
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1229726500/
【埼玉】「国産純粋はちみつ」と表示しながら最大７０％が中国産　「埼玉養蜂」に是正指示
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1249043488/
【栃木】中国で製造の「東京あられ」など　原産国名表示せずに販売　製菓会社に改善指示
http://mimizun.com/log/2ch/news4plus/1207919156/

>>6
【東京・食品偽装】ヒルトン東京のミシュラン二つ星レストラン「トゥエンティ・ワン」がステーキ肉の産地を偽装
http://www.asahi.com/food/news/TKY200809190337.html

【東京・食品偽装】二つ星レストラン「トゥエンティ・ワン」　今度は無農薬野菜偽装、「北海道産ボタンエビ」はすべてカナダ産冷凍エビ
http://www.asahi.com/food/news/TKY200811040352.html

【東京・食中毒】ミシュランでひとつ星　「小笠原伯爵邸」で食中毒騒ぎ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/owabiplus/1239986015/

京都、都市の規模の割にすげえよなあ。

>>14

東京のお笑いは、大阪のNGK出身者ばかり。
京都の料亭も、大阪の辻調理師専門学校出身者ばかりだよ。

古都奈良なら分かる
和歌山と滋賀は一生対象外だな

食と笑いでは、大阪には勝てないよ。

まあ、観光都市だから高級料理は需要があるからね
日本だけじゃなく世界中の金持ちが来るから
その土台はかつては京都財界が支えてきたけど

>>15
滋賀は超有名料亭があるだろｗ
こういう本に出るかどうかは知らないが

東京のミシュラン支社の調査員が調べてなかったら、京都＞大阪とかありえないから。
そもそも、京都の調理人は、みんな大阪で修行を始めてるんだしw

>>15
あほ、中卒→修行のヤツが大半だ
辻出の連中で京都料亭くるやつあまりいないわ
来ても続かないし

海に面していない県に美味しいものはないと思い込んでいました
奈良さんごめんなさい

韓国料理店というと、やっぱ「うんこ」が食材？
日本人にはムリじゃね。
寄生虫は大きいお友達だけで十分だし

中国人がミシェラン持って関西に続々来る予感。

>>21

昔の芸人は、師匠に弟子入りして育ったけど、今の芸人は、NGKに通う。
昔の調理人は、料亭で１０年くらい過酷な修行を積んだけど、今の調理人は、辻調理師専門学校に通って卒業してから就職する。

田舎やけど古都やもんな奈良は
そこら辺の田舎とは趣がまた違う

>>20
辻の連中が多いのは京都のドコ？大阪で修行してるという店はドコ？ｋｗｓｋ
あまりウソつくなよ2ちゃんだからって

>>24

心斎橋、河原町周辺は、すでに外国人観光客だらけです。
ヨドバシでソニータブレットをさわったり、ルクアで試着しまくってるのも、外国人観光客ですw

京都と神戸はわかるけど、大阪の5店はあやしくないか？ 大阪は値段のわりには美味しい。でも、ミシュランの三ツ星が5店はね？

>>27

残念ながら、京都の料亭の徒弟制は崩れてきてるんだよ。
調理人不足を補える数と実力があるのは、辻調理師専門学校出身者だけ。

>>23
関西の料理自体がうんこだろ

>>25
いや、芸人さんの話じゃなくて
京都の料亭で老舗含む辻出が多いトコ
大阪の料亭で京料理人が修行してる店挙げてくれ
ウソじゃないなら

>>30
だから例を挙げてみろよ

>>29
普段は大阪のどの地区で食べてるの？

>>5
しまった　週末に予約入れてるんだがおかしな連中居るのかな？

>>1
鹿ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>29

懐石料理が生まれたのは、大阪。
昆布だしが生まれたのも、大阪。
調理人が使ってる包丁の９割が、堺で作られている。
京都、東京の有名料亭の最大勢力が、辻調理師専門学校出身者。
料理では、天下の台所には勝てないよw

大阪は中国・韓国人の観光客や店員が異常に多い

そもそも、嵐山吉兆が、大阪の本吉兆の傍流だしね。

辻調理師専門学校のCMって最近見てないなあ。

あちこち出張で行くけどコンビニの店員とかは東京圏のほうが関西よりも
外国人が多いと思うけどなー
関西でもここ最近増えてきたように思うが

>>39
そんな誰でも書けるような内容はいいから
ウソつきじゃないなら、挙げてみ？

まじぇまじぇ
まじぇまじぇ
まじぇまじぇ
まじぇまじぇ

星ひとつ

万全の就職バックアップ体制

辻調理師専門学校では、厚生労働大臣届出の無料職業紹介事業を行い、所轄の公共職業安定所との連携のもと、きめ細かい就職指導を展開しています。
入学直後から進路希望調査、個人面談、各種セミナー、ガイダンスなどを、就職指導の専任スタッフが行います。
☆求人は、毎年全国各地のホテル、レストラン、料亭、製菓店などから寄せられており、抜群の就職率です。☆
もちろん、☆辻調グループ校卒業生12万人の実績とネットワーク☆で、業界からのサポートも万全です。

>>39
今の日本料理の最大勢力ってどこ？
なだ万とか吉兆かい？

>>44
はやく辻出身が就職後も残ってる京料亭
京料理人が大阪で修行してる店
一部でもイイから挙げてくれないかな？

京都の料亭の徒弟制が崩れてきて、辻調理師専門学校出身者が人材不足を補ってるのは、常識なんだけどな〜。
イギリスのファイナンシャル・タイムズですら、取り上げてるくらいなんだから。

関西ネタのスレが立つと必死に叩き出す奴がいるが、何か嫌な事でもあったのか？
幼児じゃないんだから、劣等感を攻撃性に変えて話すのだけはやめないとな。

>>46

ちなみに、ミシュランの社長は、京都の料亭の徒弟制は前近代的だといって、批判してるんだよね。
代わりに辻調理し専門学校の近代的なシステムを賞賛している。

>>47
はやく挙げてみ

>>47
そういう聞きかじりの知ったかぶり情報はどうでもいいから、
例を1店でも挙げればいいだけでしょ

ミシュランの信ぴょう性は置いといて

三つ星１５というのは

東京の１４抜いて関西が暫定で世界一ということだな

まあ次の東京の発表で抜かれるんだろうが。。。

名古屋をスルーしたミシュランなんぞもう知らん！

今後ともタイヤはブリジストンにしる！

見た目良し、値段良し、味良し、三好だな。

>>47
店の名前気になるな。教えとうせ。

やれやれ。
あした、ジュンク堂でこの本をよんだら、京都の料亭の実態に関するレポートがのってるよ。

http://www.shogakukan.co.jp/pr/nihonnomirai/

>>56
ああ、つまり本で読んだだけなんですね

ね
日本の有名料亭も徒弟制度は崩壊して（ニダも多い）有名調理師学校の連中が今は主流（ニダ）　とか
そんな印象操作ばかりじゃん。

言っておくけど、有名調理師学校出身の連中はかなり就職してくるけど
全く続かないのばかりだから。

関西が束になって東京一都に勝ったって誇らしげに言われても…

地元の知る人ぞ知る名店が、
さらされて心配な面もあります・・・

お金を積み立てて行ったの懐かしい
もう予約できないかも・・・

確かに少子化とかいろんな要素で、人は集めにくくなってるかもしれんが
有名料亭で徒弟制度は崩壊してたら
料理のクオリティーは絶対に維持出来んと思うぞ

それこそ日本料理の崩壊だべ

>>60
都市の形が違うから
関東は東京に集中して後は何も残らない
関西は京阪神え分散してる

まぁ、外食なんて回るスシか、牛丼か、ココイチかつぼ八のおれには
まーったく関係ないわｗｗｗｗ

で、二つ星〜三つ星の料理店や旅館と提携して、
海外富裕層向けの旅行企画とかって作られてるの？
日本は食のコンテンツをもっと売り出すべきだわ。

おまえらも普段ロクなもん食ってないんだから
知ったかぶりすんなよｗｗｗｗ

>>59
続かない人はその後どうしてんの？

グヴェン・ロビンソン　日本美食革命

辻専門学校がこれまでに送り出してきた卒業生は１３万人にのぼり、その多くはヨーロッパや日本のミシュラン星付きレストランで働いている。

辻専門学校の卒業証書鵜があれば、一流のレストランやホテルへの就職が約束されたも同然だからである。
同校の同窓会名簿を見ればそれが分かる。
例えば、日本にあるロブションのレストランやケーキショップの厨房スタッフの９割以上が辻専門学校の卒業生である。

>>60
カバーするエリア人口比だと関西有利かもな。

ミシュランマンだ!!

フルアーマー枝野かと思った

日本の官僚のほとんどは、東大法学部出身。
日本のお笑いのほとんどが、NGK出身。
日本の有名料亭、レストランの調理人のほとんどが、辻専門学校出身。
これ、常識よ。

マジ嬉しいよ
奈良がこんなに選ばれると思わなかった
これが呼び水で奈良で飯食ってくれる人が増えると嬉しい

>>60

そもそも、ミシュランの日本版は、ミシュランの東京支社の日本人スタッフが作ってるものだからw
東京を自画自賛するためにあるんだよ。

ミシュランで星取ったなら支店だせよ。三ツ星なら全都道府県に一店舗ずつね。クオリティーはある程度下がるかもしれんけど。 本店で三ツ星取ればいいだろ？支店は一ツ星でもいいんだから。

>>67
大概、独立心・自信あるヤツは老舗じゃなく、地方情報誌に載ってるような有名店を周って
金出来るなら独立→失敗か成功
独立心ないやつは雇われ料理長等で人生を過ごすパターン
自信あるやつなんて、今は楽になったとはいえ、老舗の制度についていけないし
業界に多い年下連中のイチビリに我慢できるヤツなんて少ないよ

>>1
ウリの国、韓国のどの料理店が入ったニカ？

横浜の立場は・・

トンキン人に味の評価ができるとは思えんがなあ。

>>78
次に出版されるやつで幾つか載ると思うよ。

というか、来年に予定されてる北海道版で三ツ星出るのか興味ある。
北海道版出すということは、三ツ星があるからなんだろうけど、そういう店あるの？
詳しい人おせーて。

うむ。小樽で食べた寿司は美味かった。

奈良（人口約３７万人）
三つ星　１軒
二つ星　３軒
一つ星　21軒
ミシュランガイド２０１２より

横浜（人口約３６９万人）
三つ星　０軒
二つ星　２軒
一つ星　14軒
ミシュランガイド２０１１より

>>76
なるほど。やっぱりきびしいんだね。

北海道だけで出すの？
無謀だなー
東北も入れてやって欲しいけど、外人は今は来たがらないわなー

九州とかもそのうち出すのかね？

北海道は、素材が圧倒的に優れてるのもあるけど
サーヴィスも優れた店が多いよかなり
東京で食材と調理良しで☆もらった店がある以上、北海道は有利すぎる
　
一番悲しいのが名古屋かなと。

>>83
人口十倍なの考えたら、横浜完敗だなｗ
歴史の差か。

>>86
やっぱり素材が大きいのかな。
ミシュランが北海道版単独で出すということは、評価された店がかなり多かったんだろうと思われ。

>>87
中華街で星獲得店0というのが、なんか格好悪いな

>>83
関東の場合、ハイグレードな店は横浜に出店するくらいなら東京に出店するからなあ。
関西の場合は適度に京都・大阪・神戸・奈良に分散してるけど。

>>83
歴史が違う。
素材が違う。
旨いが違う。

>>76
ちゅうか、辻を出てようが、中卒だろうが関係ないんじゃね？
根性がすわってるかどうかだよね、どつかれる覚悟ができてないと
ぼんちゃんが3年続いたら、どんくさいヤツでもそれなりになってるし

以前なら横浜がこういう扱いになるとムキになって反論する奴もちらほらいたが、
今じゃそれすら無いよね
もう、諦めてしまったのか、横浜

>>88
北海道は食材の全てに恵まれてるから、魅了された腕の良い連中が意外と進出したがりますよ
サーヴィスにも当然こだわってますし

いや、奈良にはあまり分散してないぞ
外人人気が高いから奈良の店を多くしたのだと思う
商売だしなー

>>90
別にハイグレードな店ばかりでも無いけどな

>>89
横浜の中華街に何度か行ったけど、
あそこって外部に誇れるような高級店って無かったと思うわ。
そういう店は東京都内に行くし。

ミシュランもあくどい商売するな

>>90
関西は京阪神という異なる個性の街でひとつの文化圏を形成していて、
その背後に奈良がある、っていう重層的構造だものね。
文化東京一極集中になりがちな関東とは違う。

奈良県は過去に三都物語に奈良を入れるな！ミシュランはイラナイ！とか言っていたのにいきなり載せて良いですよってか

>>100
奈良はツンデレだったのか！？

まあ横浜で食えるものはサンフランシスコでも食える。
横浜で見たいものはサンフランシスコでも見れる。

いいから奈良は関西連合に入れよ・・・

韓国料理が、ニューヨークに続いて日本でもミシュランに認められた、とかなんとか韓国の新聞が騒ぎ出すのが見えるｗ

横浜はベッドタウンとして生きる道を選択したんだよ
ご自慢のMMも今じゃすっかりマンション街だし
世界一のベッドタウンヨコハマをそっとしておいてあげなよ

ありゃ。富雄のアコルドゥは星なしか。
モダンスパニッシュには点が甘いと思ってたが。

奈良なら、部落の店も掲載しろよｗｗ

横浜も牛があれば神戸村と張ってた。

>>107
美味いの？

まあ、奈良も経済的には大阪のベッドタウンなんだが（近鉄がある）。
でも日本最古の都の池というステータスがあり、
それに応じて遺跡ｂの厚みも桁違いだから、横浜とは違うよ。

韓国料理を批判する気は無いけど
仕込み等、良いものがあるんだよね
ただ、欠点は包丁使いが出来ないから、レパートリーが少ない
著名な韓国料理の職人ですらハサミを使って料理するという事実

>>111
包丁使いができないって言うことは、日本と違って包丁文化もないんだろうね。

包丁文化、ってのは刃物としての包丁文化、ってことね。

>>103
橋下の犬にはならんよ
どうせ遺跡の発掘とか興味ねえし大阪の人間

京都、奈良の静かな空気を壊すな

>>115
奈良はともかく、京都のどこが静かなんだよ

奈良と京都じゃ随分違うよｗ
奈良は古代の遺跡と田舎のゆったりした感じが調和していい感じだけど、
京都って、文化遺産が点在してるだけの、近代的地方都市って感じ。

>>116
花背とか京北とかじゃね。

>>104
そして肝心の奈良は紹介されずたったの１軒しか載っていない韓国料理店を大々的に特集組んで紹介するのであった

>>112
無いです、本当に
食文化に歴史ある国は、それぞれ包丁使いに特色あるんですよ
朝鮮の食文化批判するわけじゃないけど、包丁文化は皆無ですね

>>74
だからこそ関西版のミシュランガイドなど存在しない
ミシュラン関西版は関西人がミシュランの名を騙って
勝手に発売しようとしてる捏造本だろ

>>110
奈良県南部は別世界だしな。
日本最強の秘境なのに歴史ある謎の地。
奈良は結構奥深い。

>>114
大阪だって藤井寺や羽曳野あたりは結構大変なんだぞ。
掘ったら古墳時代の遺跡だらけで家を建てるのも一苦労。

>>121
関東の料亭で同じ事を語ってくれないかな？
できないでしょ

>>121
バカタイヤさあ
もうちょっとヒネリのある書き込みできないの？
ぜんぜん面白くないんだけど

>>103
入ろうという検討はしている
奈良は遺跡が多いので調査費を補助してもらわないと奈良だけでは絶対に無理
だから国への窓口を直接できる中央移管はするな、と橋下へ要求している
大阪に補助を要求しても関西だけの財力じゃ国と同じ補助を受けれるはずがない
それを橋下が理解していないから奈良は中々入らないでいる。

昔から『奈良に旨いもの無し！』っちゅうてな。奈良に行く時は弁当持っていかなアカンっていう格言や。

>>104

大阪北区って書いてあるね、純粋な日本人コックだったりして？
鶴橋の立場がない

関西中心部の平地で遺跡のないところなんてもとは海だったり湿地だったり
したところ以外ないだろ
阪神間ですらホントは古墳だらけだったんだから・・・いろんな時代に壊して
ほとんど残ってないけど

来年は
ミシュラン東北版　日本復興特別版2013とか出されたりしてなｗ

>>123
バカか
ミシュランの日本人スタッフは関西なんかに居ないし行かないだろ

NHK ためしてガッテン「ついに皆伝！京料亭に伝わる昆布ダシの奥義」

2011年10月18日（火） 24時15分〜25時00分

NHK ためしてガッテン「ついに皆伝！京料亭に伝わる昆布ダシの奥義」

2011年10月18日（火） 24時15分〜25時00分


老舗京料亭の極秘のダシを生む「幻の昆布」を発見！
その超絶なうまさの謎と誕生の秘密を徹底分析し、
なんと家庭の昆布で、その幻の昆布の味を再現しちゃう方法を伝授する。

韓国料理てなに？ ホルモン焼きか。

>>130
0時でID変わったとたん、さっそく意味無い罵倒か・・・ごくろうさま
ミシュランの日本担当スタッフ（日本限らず）知らないの？
出身地じゃなく、就いた職歴なんだよ。

大阪の評価する点はトップクラスの部分ではない。
不味い店が必ず潰れる事だ。

東京人だがこれはうらやましい。

>>135
料金を取るなら美味くて当たり前、っていう風土だからなあ。

三ツ星のインフレ

>>130
ミシュラン本部が載せたい地域を視察→日本支部のスタッフへ後の雑用依頼

社会に出た事のある人ならもう少し頭の良い事言えよ

ミシュラン（）
っていうヤツ2ちゃんでは必ず出てくるけど、こいつら以上の評価できるヤツは居ないでしょ？
批判できるなら、ガイドに載ってる店それぞれに詳しく批判してほしいわ。

毛唐に味がわかるか
チーズでもくってろ

>>130
つ
●『ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2012』概要を発表した
　日本ミシュランタイヤのベルナール・デルマス社長とミシュランマン
http://image.news.livedoor.com/newsimage/4/b/4b291_760_20111018_163751_large_8181.jpg

>>130は日本語が読めないのか
まあ、つまらない釣りだろうけど

>>37
包丁が何処で作られているのかはどうでもいいだろ。

東京版は京味が乗ってない時点で価値がないだろ。

また大阪民国がやらかしたか！

京都は二つ星の数がえぐいほどあるなw

大阪は何でもそうだが
トップクラスはあんまりいないんだが
準1級クラスの層がぱねえ数いる

>>83
てか世界一の美食の街って東京じゃなくて京都では？
一見さんお断り＋あの人口であれだけ星があるんだから。

出汁が旨い。

>>146
数千円出せば十分楽しめるお店が多いよね。
東京だったら倍以上とられても仕方ないかって思えるような店。

>>146　>>149
良い意味で競争原理が作用してるんだな。

>>125
>大阪に補助を要求しても関西だけの財力じゃ国と同じ
>補助を受けれるはずがない

なぜ大阪に要求するんだ？　馬鹿か？

大阪に中央を１本化すれば大阪を経由して国へ要求する
ようするに大阪が関西広域連合の司令官である以上は奈良単独での要求は不可能。
大阪の価値観で許可拒否が決まる。

結局奈良の名物って何だよ

鹿のジビエ

今年は関西三ツ星１５（京都７　大阪５　神戸２　奈良１）
来年は北海道で、その次が名古屋。

福岡完全スルーで存在価値無しｗ

震災後、大阪は東京から企業本社機能や政府機関の移転、副首都計画が進行してるというのに、
福岡何の価値も無しｗｗ

朝鮮の派遣村福岡は存在価値０で日本に不要ｗｗｗ

くやしいのうｗ　

くやしいのうｗｗ

くやしいのうｗｗｗ

朝鮮モドキ福岡っぺｗｗｗｗｗ

>>153
鹿の糞とか大仏の鼻糞とか。
たくさんあるだろ。

>>83
『奈良にうまいものなし』と言われ続け、関西では残念な
扱いされる奈良に完敗する横浜って…

ミシュランガイドロサンゼルス版 LA:人口1300万人
2009：
三つ星なし
二つ星4軒
一つ星16軒
http://www.afpbb.com/article/life-culture/life/2530677/3450793


たしかに日本は異常すぎｗ

1300万人のLAで三つ星ゼロ 二つ星4軒 2010 2011発行なしｗ(ガイド出すに値しないと判定)
↓
ミシュラン調査員談
（L.A.の人々は真のグルメではない。
彼らはおいしく食べることに非常に関心があるわけではなく、
誰がどのレストランへ行ってどこに座っているかに興味があるだけ。）

三つ星連発の日本は異常すぎるｗ フランス人が日本以外に偏見持っているわけではなく
単純に日本人が食についてマニアックに探求しすぎなのだろう。

ミシュランNY2012 人口1900万人
三つ星 6軒(うち日本料理1軒)
二つ星 10軒
一つ星 41軒

ミシュラン関西
三つ星 15軒
二つ星 61軒
一つ星 224軒

日本はどうみても異常。

アコルドゥの星なしは意外

在日が嫉妬してるな。
韓国料理のレベルの低さを棚に上げて。

予想通りの展開でワロタ
朝のテレビはミシュランでたったの１軒しか載っていない韓国料理店を大々的に紹介ｗ

韓国料理は在日三世か
もうハングルすら使えないレベルだろ

欧米から見れば日本と韓国はセット、というか同じ国だからな。
日本人だってイングランドとスコットランドやウェールズの区別なんか付かない。

※韓国料理『ほうば』はイタリアで修行してきた人で
キムチとかチヂミとか主要な物は抑えてるけど
韓国料理らしさはあまりありません

最近話題になった韓国のコピーを指摘するyoutube動画が広まれば日本と区別されるようになるかもな

>>152
>大阪に中央を１本化すれば大阪を経由して国へ要求する
>ようするに大阪が関西広域連合の司令官である以上は奈良単独での要求は不可能。
>大阪の価値観で許可拒否が決まる。

真性の馬鹿だろwwww
連合体なんだから大阪の判断だけで決まる訳ではない
（ちなみに今の連合長は兵庫県知事）

被害妄想もここまでくれば病気だなwww

連合を批判するくせに連合で運用するドクターヘリは
乗っかる浅ましさww

奈良が旨いもの無しだったのは流入してきた百済人が味音痴だった
からかな？

奈良県だけで、このレベルなんだから。
４７都道府県のどこにでも、ミシュラン対象にしても
いい店なんて、いくらでもあるんだろうな。
ただ、地名がメジャーじゃないと対象として
選ばれないだけなんだろうな。

>>170
奈良の１０倍は人口があるのに
惨憺たる有様の横浜さんをディスってんの？

>>160

日本版ミシュランは、東京支店の日本人スタッフがつくったものだから、かなり甘い審査水準になってるんだよ。
そもそも、アメリカは東京の半分くらいしか歴史がない。
東京が４００年間で生み出した料理が寿司、そば、天ぷらしかなかったように、アメリカが２００年間で生み出した料理はバーガーとフライドチキンくらいだったんだと思うよ。

蕎麦切りを発明したの江戸じゃないし

日本料理の基礎をつくったのは、どう考えても大阪なんだよね。
懐石料理、昆布だしが大阪で生まれ、調理人の作る包丁の９割が堺で作られていて、日本酒の３５％が灘で作られている。
東京、京都の有名レストラン、料亭では、１０万人の卒業生を輩出した辻専門学校の卒業生が、最大勢力になっている。
パリの有名レストランでも、１人は辻専門学校の卒業生がいると言われてるくらいだからね。

灘や西宮、大阪ちゃうし
たしかに日本酒の半分は関西で作ってるけどそれは兵庫と京都やし

灘は、旧摂津国で大阪のベッドタウンだよね？

奈良市民の半分は今や大阪から引っ越してきた奈良府民なんだから、奈良のレベルも自然に上がる。
新市街の新大宮や学園前の割烹が三つ星、二つ星というのは結構意味があると思う。

>>169
残念ながら日本に来た百済人は朝廷の隔離政策によって
大半が関東に移住させられました。

>>136
世界中どこでもそうだと思うが
実は、関東の人ってかなりお人好しだと思う。

今回の感想。

fujiya1935って2〜3年前くらいには荒削り、と言われてたけど技量が上がったのね。
カ・セントはなんとか踏みとどまった？
国内に3つ星がない中華でチャイナビストロエヴォーブがどこまで食い込んでくるかが楽しみだったけど1つ星止まりだった。

京都、大阪、神戸、奈良なのに篠山のろあん松田が入ってきてるのが不思議。
篠山を入れるなら滋賀県内や赤穂あたりまでフォローすべきだと思う。
だから食べログの転載と言われるんだろうけど。

花に水 人に愛 料理は心　
で有名な神田川俊郎大先生のお店は、今年もまたまたまたまた星ゼロでした！

>>106
フジヤ、カセントが☆☆☆だから俺も☆付くと思ってたんだけどなあ

>>165
北アイルランドのことも思い出してください。

って、その王国とは違うだろwww

世界で一番食文化が発展してるのが日本だから☆多いのは当然
ここまでなんでもかんでも受け入れる国はそうない

日本人気質ってのも料理に影響してるのかな。
こだわりとか、きめの細かさとか。

>>184

そんなわけないだろw
フランス、イタリア、スペイン版とは、厳しさが違うと考えた方がいいよ。
日本版ミシュランは、東京の自画自賛のために存在している。

魚を生で食べること知らなくて最近よーやっとわかったヨーロッパなんぞ民族全体味音痴としか思えん
宗教の問題もなく無節操にどの国の食文化も取り入れる日本は最強だっつうの

>>6
ミツュランとかかよｗ

奈良の鹿肉料理、鹿角料理は非常に美味しいよ。
間引きがきっちりといっているので奈良の鹿は、捕まれば地獄、
あとは観光客相手に、頭さげていればよい。

ある人気グループのボーカルがツアー中で食べ物が一番
おいしかった地方は？の問いに
奈良と答えてたぞ。まさかーと思ってたけど
地味に発展してたんだな

奈良の美味いものといえば奈良漬と柿の葉寿司でそ？

トンキンマンセー・ガイドwww

日本の韓国料理は、味覚オンチの日本人の味覚に合わせてわざと雑にしている。
本場韓国ではハイレベルな味だが、猿と日本人にとってはマズく感じるのだろう。

>>193

あ、それはない。
ソウルでもまずかった。
韓国料理でウマイのはキムチくらい。

　　　ミシュランガイド東京・横浜・湘南・埼玉2013

Ｋの国の料理はビビンバクッパだけは認める

ごちゃ混ぜ料理だからなあ。

和歌山・岡山・徳島「うちらも混ぜて！」

滋賀も入れたれや

和歌山は良い店多いけど、サーヴィスが無に等しいからキツイでしょ

滋賀は普通に名店がいくつかあるけどまばらだからなー

韓国人・朝鮮人は人食い人種

朝鮮半島では昔から食人が行われている
植民地時代、日本が禁止令を出したが、街には人肉専門料理店があり
市場には人肉が普通に置いてある

処刑される人の肉を切り取り鍋に入れて食った朝鮮半島ではそういう事が習慣化していた

盗賊が通行人を捕まえて食ったり、敵討ちとしての人食い
グルメとしての人食いも日常的に行われいる、食用奴隷人間までいる。

本国以外で星取れるんだったら、母国版ができて当然。
日本に文句は言わずに独自にがんばってくれ。

この新たに追加された奈良だけど。
恐ろしいことに奈良市内限定での調査だからね、全部載ってる店は奈良市の店。
正式には、ミシュラン大阪　京都　神戸　奈良市という訳なんだな。

>>204
神戸以外はほとんど市内なんじゃね？

>>204
嘘つくなよ
郡山や桜井、果てには榛原まで載ってるだろ
生駒とかがないのはおかしい気もするが

阪神間はそこそこあるのに京阪間はあまりない？

奈良市以外も載っているんだ
以前ミシュラン担当者が奈良市だけとか発表していたのに範囲広げたのか

ミシュランのいうことなんか信用すんなよ・・・

東京14（約900万人）
京都7（約150万）
大阪5（約270万）
神戸2（約150万）
奈良1（約40万）
--------------------
横浜0（約370万）ｗｗｗ
鎌倉0（約18万）

生駒とか旨い店ありそうだけどな。新大宮界隈に多くてびっくり。
最近夜は人も少なく寂れ気味なんだけどねえ。

>>160
ニューヨークよく行くけど妥当だな。
日本は飯好きすぎ。テレビつけても飯の話ばかり。

>>210
ヨコハマバカタイヤを召喚するなよ・・

>>212
飯の番組は作りやすいんだよ

アメリカに行ったら分かるが、あいつらは味よりも量って感じだったな。
だから、当たり外れが多い。

最近朝鮮料理店頑張ってるな。
こないだもミシュランに掲載されたんだよね。
ニューヨークでだけど。日本の懐石料理をベースにした朝鮮宮廷料理とか。

京阪神文化人気

>>216
インド料理風のタイ宮廷料理並にわけわからんなそりゃ。

あおれを人は通称トルコ料理という

訂正
それを人は通称トルコ料理という

名古屋版はいつできんだよ
おいコラ

奈良の星取店て食べログのクチコミではクチコミ数一件とかの店が多いな
そんでタベログで人気の高い店が星無だったりしてる
やっぱ食べログの痛気取りの連中なんて大したことねーなｗ
桜井の千恵や宇陀の一如庵にまでチェックしてたミシュランて凄いわ
あんな辺境の店までしっかり見てるとは恐れ入った
それに比べて食べログのグルメ気取りの連中ときたらほんとタダのミーハーでしかなかったな

>>221

名古屋ねえ。

北海道、九州・沖縄、東北、中四国、北信越版が出来て、
バンコク、ソウル、インド、ミャンマー諸々諸々が出来て、
南米、アフリカにも出来た後あたりにセントルシア版やイヌイット版と同じ時期に出ると思う。

多分。

名古屋は高級ホテルも全然来ないじゃん。
マリオットアソシエなんて東京や大阪じゃ中の上ぐらいだぞ。

東京、大阪の次となると、京都・札幌・沖縄あたりが出店候補になるからな。
ミシュランガイドも同じだろう。

名古屋って人口多いだけの街だからなぁ。

名古屋は国立の博物館も美術館もないもの・・・福岡にすらあるのに

>>224
奈良ですらマリオットが進出しようとしていたぐらいだしね
結局地元の左翼新聞が大反対運動起こし産廃問題を大々的に取り上げ丁度経営危機になっていたマリオット子会社に浸け込んで進出白紙にさせた。

韓国料理店にミシュランの星がついたから、韓国嫌いの多い2ちゃんねらーは脊髄反射的に
ミシュランバッシングとか賄賂説や捏造説を書き立てるかと思ってたけど、意外と皆冷静だな。
でも、ミシュラン・アカデミー賞・ノーベル平和賞・芥川賞は何を基準に選んでるのかが
昔からよく解らんのよ。

名古屋は台湾ラーメンとかてんむすとか好きだけど
三ツ星取れると思えん
恥かきそうだから、やめてほしい

>>224
奈良はもうちょっと観光客から金を集める方法を考えるべき
ホテルの数少なすぎ、交通不便すぎ、拝観料取らなさすぎ
でも、そんなすれてない奈良が好き

>>229
興福寺が頑張ってるし東大寺も追随し始めたぞー
いつの間にか元興寺も拝観料取ってるしちゃんとしてきてるよ

>>229
>名古屋は台湾ラーメンとかてんむすとか好きだけど

何で名古屋飯に限定するんだよw
普通にマリオネットアソシエとかに一流店があるでしょ

奈良時代の皇室は今の皇室と系統が違うから肩身が狭いんだよ。
京都に比べてあまり宣伝もしにくい。

ミシュラン関西版に三重も入れてんか。

天理のサイカラーメン は何星？

100席以上ある本店、土曜の夜に外でまたされたぐらいの人気店だぞ

劣等感の塊の関西人は朝鮮人とまったく同じで捏造起源の主張だけが唯一の
拠り所なんだよね。そもそも精進料理、茶道、懐石、書院造、日本庭園、
そういった日本を代表する文化は鎌倉時代の武家文化に始まる禅の思想に
基づいて誕生したもので、その意味で起源を主張するならばほとんどは
関東武家文化由来のものだよ。ちなみに天ぷら、握り寿司なんかも江戸発祥。
天ぷらは関西発祥だとかほざく馬鹿な関西人もたまにいるけど天ぷらは
明治にようやく大阪に伝わった。
ただ関東人は関西人が朝鮮人のように馬鹿げた捏造起説を喋り出さない
限り正しい主張はしないね。でもそろそろ日本人は関西人の捏造起源主張に
怒りの声を上げるべきだと思う。

日本の国が関西から始まってるからな

名古屋は規模が小さいんだよな。名古屋圏の岐阜が戦力にならんし。

グルメのことになると関西人が出しゃばってくるな。

なにが薄味だよ、馬鹿野朗が。

>>236
日本の国が始まったのは北九州だよ。そして関西を経由して関東で栄えた。

JRホームのきしめんに星をつけたら評価してやっても良い

>>229
奈良は左翼系保守天国だから仕方ないね
何か新しいことをしようとすれば朝鮮市民団体が出てきて新聞社とタッグで潰しに掛かる
遷都1300年祭だってネガキャンされまくってたし
有名なサヨ市民団体はアソこの商店連中だけどね、JRの駅前が寂れている最大の原因はこいつ等が原因。

>>238
だな
関西が薄味なのは単に食材費を抑えてるだけ
食文化ではなくケチ文化によるもの
バ関西人に食文化を語る資格なし

>>242
バカ？
食材費って調味料の事？
あのさぁ味を抑えつつ風味を出すほうが、色々と食材が必要なんだよ。
キミの食生活って貧しそうだね？
生まれ育った家庭環境のせい？

>>242
よおバカタイヤ。

>>243
バカタイヤにマジレスカッコ悪い

>>242

関西の食べ物はそっちの食べ物と違って、放射性物質の味がしないのが不満か？

串かつとかの店はあったけど、粉もんはなかったな・・

>>194
俺もそう思ったな
日本の韓国料理の方が洗練されてて
素材のこだわりもある

日本料理の緻密さを
韓国料理に取り入れたような感じ
在日の日本に同化したいい側面だな

845 ：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。：2011/10/20(木) 01:39:07.02 ID:hbgYFUQf0
三ツ星の傾向は和風の高級店だと言うこと。
しかしコレは横浜をかばう事ができるが鎌倉が・・・

193 名前：もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日：2009/04/12(日) 17:02:22
>>190
バイト先の大阪人がもろそんな感じ。
ミシュランガイド東京が出た時は「ケッ」と露骨に嫌な顔して「外人に日本の料理が分かるんか」。
「東京もんは外人にほめられると鬼の首取ったように大喜びやで、アホちゃうかﾊﾊﾊﾊ、ハアッ！！」
と話題を振った人をあざけり、周囲を嫌な気持ちにさせておいて場の雰囲気ぶち壊し。
ところが大阪版が出るかも？という報道が合った途端、「諸君！知っとるか諸君、ああ？」
「世界一流のフランス、あの大・フ・ラ・ン・スがやで？とうとう大阪の実力認めよった！」と大はしゃぎ。
前のこと覚えてるし、得意になってペラペラまくし立てるのがあまりに見苦しかったんで「ふーん、そう？」
と流してたら、「なんやなんや？東京もん悔しいんか？みじめやのうﾎﾎﾎ」と、結局は他をあざけって大喜び。

同じ九州でも犯罪の街福岡だけとは一緒にされたくない
ショボイくせに九州他県には上から目線で九州の首都と勘違いしてる
博多なんてハングル文字と朝鮮人だらけで南九州とは別人種
不法滞在朝鮮人の汚い街福岡は九州の恥

博多の語源は墓多を意味し、古来より海を渡って密入国してきた朝鮮人の墓場だった
ハングル文字と密入国朝鮮人と不衛生なトタン屋根の掘っ立て屋台の街

途上国の田舎臭い街並みにはゲテモノ名物（朝鮮鱈子、磯巾着のニンニク唐辛子付け、キムチもつ鍋…）と
密造焼酎で泥酔したホームレスが、至るところで嘔吐してごろ寝してる
街自体が肥え溜めのような悪臭をはっしてる土田舎街

長浜、中洲、天神は全部似たようなスラムなので避けたほうが無難

ラーメンやとんかつとかうまいけど★ないね。
かしこまった店だけのお遊びだな。

嫉妬の酷いスレだな。

日本人は食べ物の事になると本気になると言われるが、
ここまで嫉妬深くなりもするんだなと感心した。

ヨコハマバカタイヤはゴムでも喰ってろｗ

福岡の田舎者の嫉妬が凄いな。この前の北海道スレでも福岡連呼してたし。
いつかはソウル福岡版が出るかもな。ハングルオンリーで。

視れなくなっちゃう前に・・・・・・・・フジ偏向報道抗議デモ・花王スポンサーデモ

http://www.youtube.com/watch?v=N4jbPv30fCs
昨日のキム・テヒ★反日政治活動家
独島（竹島）守護天使ことキム・テヒ★竹島を占領したシンボル
★公安は反日女優を逮捕して下さい。フジは10/23日からの主演ドラマの放映をやめろ！
韓国の10/25日（独島の日）は認めないぞ！日本には（竹島の日）2/22日がちゃんとあるぞ！
少女時代もKARAも独島（竹島）は我が領土を歌うな！BOA東方神起やヨナも反日活動！皆反日分子だ！

嫉妬深いのはヨコハマバカタイヤ

ここは東夷民族が火病するスレですか？

日本では報道されておりませんが...........
国をあげてCMも使い宣伝して、多くの女性が気軽に韓国旅行に行っていますが、とても性犯罪・
レイプ・近親相姦が多く恥ずかしく危険な国・民族なのでみなさん、ひとこと教えてあげましょう。

【韓国】性犯罪１日６０件、３年間で３３％増…“性犯罪共和国”汚名［09/20］
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1316485812/-100
【韓国】レイプ発生数ランキング、韓国がアジア１位！ 子供が標的になる悪質なもの [07/07]★２
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1310038891/
【韓国】小学生を性暴行した７７才に令状 [09/20]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1316511962/l50
【韓国】「ママを殺す」と実の娘を脅迫して7年間常習性暴行　キム氏を起訴 [09/20]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1316512210/-100
【韓国】『性犯罪』=親族間は年間400件以上､児童へは7000件以上[09/15]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1316083142/
【韓国】 性暴行、公式統計より110倍多かった。成人女性千人中2.2人が強姦被害（未遂含む）〜初の全国調査[05/30]
つまり南アフリカの２倍、世界一のレイプ大国
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1212154797/
【韓国】レイプ発生数ランキング、韓国がアジア１位！ 子供が標的になる悪質なもの [07/07]★２
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1310038891/
【韓国】中学生7人が13歳女子を集団性暴行　携帯で撮影して被害女子に見せつける [09/30]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1317394222/-100

アズマエビス民族が、日本人に対して文句を言うとは何事か！！

身分を慎め、東人。

>>260
レイプが多い。まるで関東北部みたいですねｗ

ミシュランで1つ星か
韓国料理店で世界一うまいところは日本にあったか

>>262
さすがに、百済滅亡時の亡命移民が関東に流された事とは関係無いだろ。

>>245

>>243
>バカタイヤにマジレスカッコ悪い

ばかを甘やかしちゃだめ。
ばかな意見はちゃんと可愛がってあげないと。

バカタイヤはタイヤでもかじっとれ。

旅行業界ってもともと客層がスイーツ向けだからアラサーアラフォーの頭空っぽの洗脳された連中をこぞって韓国に送り込んでる

ミシュランもあてにならなくなったな

>>264
性格が遺伝してるから、同じような犯罪に走る。って言うのは有り得るかもしれん。

韓国料理ではなく創作料理だろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>242
薄味を理解出来ないのか。それは人生において損失だぞ。
微妙な味のニュアンスを解らない味音痴と自己紹介してるようなもんだ。

>>270
単に、味覚が弱いから塩を入れたがるだけ。

店側としては楽で良いだろ。塩を入れるだけで喜ぶから、わざわざ出汁も調合も気にしなくて良い。

南朝鮮料理なんて下品で辛いだけ

キャンペーン中の本屋の前にあのマスコットの着ぐるみが居たんだけど
中の人はハーフナーマイクなのか？ってぐらいデカかった
マジで怖かった

源氏の一族は「摂津源氏」「近江源氏」など各地に武士団をつくっていましたが、
現在一般的に使われる"源氏"という呼称は、現在の大阪府東部を拠点とした「河内源氏」を指します。

河内源氏は、武名の誉れ高い源義家を出した「武家の棟梁」の一族です。
「伊勢平氏」のうち平清盛らの一族を"平家"と呼ぶのに対し、
河内源氏を"源家"と呼んでいた時期もありました。

名古屋版は制作不可能。

エクスカリバーの超火力が強いってだけでセイバー自体は基本噛ませ
ギルのせいで目立たないがセイバーも割と慢心王

日本のミシュランガイドがかの国では発売禁止になたってほんと？

★大阪人は日本人ではありません。
★遺伝的にも朝鮮人であると完全に証明されています。
http://images.uncyc.org/ja/8/8f/50-01.jpg
▼梅原猛（愛知県出身・京都在住の哲学者）
『近畿人は日本人全体からかけ離れて朝鮮人に近い。東大の埴原和郎先生は近畿人は日本人じゃないと言うんだ』

▼中上健次（和歌山県出身・作家）
『大阪はね、ほとんど韓国と一緒の土地だと思うんです。着るものとか街並みだとか、ものすごく韓国に似てますね』

▼国民百科事典（平凡社）
『近畿地方を中心とする関西地方の人々が、朝鮮人的要素を有することは注目に値する』

▼池田次郎（京都大学名誉教授・自然人類学）
『畿内人は韓国朝鮮人と同じグループに属し、日本人から最も離れている』

▼レヴィン（旧ソ連の人類学者）
『シベリア抑留者1万人を調査した結果、近畿人は朝鮮人とほぼ同じだが、東西へ向かうに従い日本人となっていく』

▼岩本光雄（京都大学名誉教授・霊長学）
『畿内人と大陸人、とりわけ朝鮮人は人種的につながっている』

▼埴原和郎（東京大学名誉教授・自然人類学）
『近畿人、特に畿内人は目立って朝鮮の集団に近く、日本人からは外れている』

▼関晃（東北大学名誉教授・熊本県出身）
『帰化人たちは、ほとんど全部が大阪京都奈良に根を下ろしたといってよい』

▼松村博文（札幌医科大学准教授・解剖学）
『畿内人は一番胴長短足の人たちなのです。朝鮮半島の人々も畿内人と同じようだとわかりました』

▼ハシゲ徹（大阪民國総統）
『大阪の人たちは韓国人と非常によく似ている』

▼網野善彦（山梨県出身・歴史学者）
『以前サントリーの会長が東北には未開なクマソが住んでると言って問題になりましたが、あれは関西人の発想です』

▼戸田恵梨香（兵庫県出身・女優）
『神戸って大阪と一緒にされるの凄い嫌なんですよね〜大阪は下品！汚い！』

▼吉田定房(鎌倉時代の公家、13世紀)曰く
『ほら関西人は赤ん坊級に弱いし』

▼人国記(戦国時代の地誌、16世紀)曰く
『関西侍は弱兵、卑劣、欲心深く、狐が服を着てるだけ』

▼甲陽軍鑑(甲斐武田の軍学書、17世紀)曰く
『関西侍どもはあまりにも弱すぎる。そこいらの町人レベル』

▼雑兵物語(江戸時代の兵法書、17世紀)曰く
『関西侍は馬にも乗れねえ屁っぴりだんべい』

▼葉隠(肥前鍋島藩の武士道書、18世紀)曰く
『関西侍は卑怯者だらけ。真似するなよ』

▼薩摩兵(西南戦争の頃、19世紀)曰く
『またも負けたか八連隊(=大阪兵)、それでは勲章くれんたい』

▼全国体力テスト(文部科学省主催、21世紀)曰く
『大阪の男子小中学生は47位で全国ビリ、学力は45位』

★大阪人は日本人ではありません。
★遺伝的にも朝鮮人であると完全に証明されています。
http://images.uncyc.org/ja/8/8f/50-01.jpg
▼手掌紋D線3型出現率から求めた朝鮮人との遺伝的距離
（山口敏『日本人の顔と身体』より）
0.000…朝鮮半島←★チョン★
0.007…近畿地方←★チョン★
- - - - - - - - - - -
0.012…中部地方
0.035…中国地方
0.035…九州地方
0.038…四国地方
0.048…関東地方
0.068…東北地方
0.092…南西諸島

▼各地の男性頭骨の弥生･縄文判別関数値
（池田次郎・京都大学名誉教授による）※数値が高いほど朝鮮に近い
+2.12…畿内 ←★チョン★
+1.08…四国
+0.76…東中国
+0.70…西中国、北東九州
+0.51…関東、東北
+0.40…北陸
-0.87…西九州、南東九州 ←★天皇家★

▼身体的特徴から求めた朝鮮人との遺伝的近似性（小浜基次・阪大教授による）
　　　　　頭示数　比肩峰幅　比上肢長　比下肢長
蝦夷人　　76.55　　　23.65　　　44.60　　　55.14（小顔・足長の美しい日本人DNA）
東北人　　80.16　　　23.07　　　44.46　　　54.33（小顔・足長の美しい日本人DNA）
畿内人　　84.98　　　22.67　　　43.99　　　54.23（顔デカ・胴長短足の醜い朝鮮人DNA）
朝鮮人　　85.16　　　22.35　　　43.30　　　53.48（顔デカ・胴長短足の醜い朝鮮人DNA）

▼解剖学者・松村博文先生の常識的見解
http://www.frpac.or.jp/rst/sem/sem1721.pdf
『近畿人は胴長短足、朝鮮人も胴長短足』
『近畿人は短頭、朝鮮人も短頭』
『近畿人は乾燥耳垢、朝鮮人も乾燥耳垢』
『近畿人は耳たぶが痩せている、朝鮮人も耳たぶが痩せている』
『近畿人は髭が薄い、朝鮮人も髭が薄い』
『近畿人は一重まぶた、朝鮮人も一重まぶた』
『近畿人は蒙古襞、朝鮮人も蒙古襞』
『近畿人と朝鮮人は歯の形が同じ』

どうしてこう、ウンコマンの本を有難がるのか

味音痴のバカタイヤはゴムでも喰ってろｗ

74 ： 忍法帖【Lv=22,xxxPT】 (大阪府)：2011/10/22(土) 12:19:36.79 ID:BQD7JZu30
純粋な日本人の西の人が多い
関東は百済人の血がだいぶん混ざっているから
行動が粕だ


77 ：地震雷火事名無し(関西地方)：2011/10/22(土) 15:01:13.26 ID:85KhHPRg0
>>74
正確には、東は原住民の毛人（夷）の血が濃い。
だから、卑屈。


78 ： 忍法帖【Lv=22,xxxPT】 (大阪府)：2011/10/22(土) 15:23:42.28 ID:BQD7JZu30
それより
百済の難民のもどきが大量に関東に配置されたのが事実らしいぞ
だから、Ｈｉｎｉｎそのものの行動も平気なようだ


79 ：地震雷火事名無し(関西地方)：2011/10/22(土) 15:35:56.15 ID:85KhHPRg0
>>78
それは知らんかったな、現代の、身元がヤバイ奴の東京送りみたいに、昔もアズマ送りがあったって事か。


80 ： 忍法帖【Lv=22,xxxPT】 (大阪府)：2011/10/22(土) 15:52:05.88 ID:BQD7JZu30
百済が滅亡したときに、大量の難民がはいり
一部の知識人は大和におかれたが、そういう怪しいのは
辺境の蝦夷地送りとなった。
数は20-100万程度、その知識人も仁申のらんでほとんど殺されたらしい。
Wikiにもそういう記載があった。
当時ではとんでもない数だし、その後の世代数を考えると半頭の血が濃いのは間違いないな。

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1137895461
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1027195540

大阪って京都の付録で寄生虫の癖に最近やたら偉そうだよな
関西のイメージダウンを１人で頑張ってるのに
誰からも尊敬されないのに、関西の中心や親分面したいみたいだよ
「GDPガー」「GDPガー」とか言って規模が大きいことだけが自慢
日本よりGDPが大きい中国を尊敬する馬鹿なんていないだろ
しかも、その自慢の経済も凋落著しいし住んでる奴の困窮みたら
だれも大阪なんて羨ましいと思わない。

>>283
京都も関西の一つ
関西は日本の病巣
所詮東京には勝てないんだよ
偉そうな口叩くな

>>284
よおバカタイヤ。

今年は関西三ツ星１５（京都７　大阪５　神戸２　奈良１）
来年は北海道で、その次が名古屋。

福岡完全スルーで存在価値無しｗ

震災後、大阪は東京から企業本社機能や政府機関の移転、副首都計画が進行してるというのに、
福岡何の価値も無しｗｗ

朝鮮の派遣村福岡は存在価値０で日本に不要ｗｗｗ

くやしいのうｗ　

くやしいのうｗｗ

くやしいのうｗｗｗ

朝鮮モドキ福岡っぺｗｗｗｗｗ

同じ九州でも犯罪の街福岡だけとは一緒にされたくない
ショボイくせに九州他県には上から目線で九州の首都と勘違いしてる
博多なんてハングル文字と朝鮮人だらけで南九州とは別人種
不法滞在朝鮮人の汚い街福岡は九州の恥

博多の語源は墓多を意味し、古来より海を渡って密入国してきた朝鮮人の墓場だった
ハングル文字と密入国朝鮮人と不衛生なトタン板掘っ立て屋台の街

途上国の田舎臭い街並みにはゲテモノ名物（朝鮮鱈子、磯巾着のニンニク唐辛子付け、キムチもつ鍋…）と
密造焼酎で泥酔したホームレスが、至るところで嘔吐してごろ寝してる
街自体が肥え溜めのような悪臭をはっしてる土田舎街

長浜、中洲、天神は全部似たようなスラムなので避けたほうが無難

南朝鮮料理が入っただけで、信用性がなくなる現実

>>288
関西人が世界企業ミシュランの名を騙って勝手に出版してるんだから
信用できないのは当然

>>287
福岡にミシュランは来ないだろうな。
福岡は身内どうしで自都市を過大評価して吹聴しまくるけど現実はただの地方の僻地都市だから。
同じ僻地都市なら札幌のほうがブランド的価値もあるからそりゃミシュランは北海道・札幌となる。

>>283←ミシュランスルーの僻地福岡っぺ（笑）の自演ｗ

>>288-289←スルー福岡（笑）と三ツ星０馬鹿奈川（笑）の労わり同盟ｗｗｗ

>>290　同意。

■アジア近く優位のはず…九州“内紛”で北海道に完敗　海外観光客誘致
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1287742565/l50
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/101007/biz1010071447021-n1.htm

海外からの観光客誘致をめぐり、日本政策投資銀行九州支店がまとめた調査で、九州７県が「グルメ王国」のイメージをもつ北海道に
勢いで大きな差をつけられているとの結果が出たことがわかった。
調査は、観光客数などで同等規模の北海道と、空港乗降客数や宿泊者数などを比較した。
平成１２年を１００とした国際線乗降客数の推移をみると、２１年の九州８空港は８１．７に落ち込む一方、
北海道９空港は１９４．９とほぼ倍増となった。
また、急増中の中国からの観光客についても、北海道は１９年の６万６千人から２１年は１９万人と３倍に増えた一方、
九州は１９年７万４千人から２１年は６万３千人と減少している。
観光客数の勢いに大きな差がついた理由の１つとして、九州のブランド力の弱さを指摘。
★特に食事、みやげもの、デザートといった「食」に関する情報発信が弱いという。
同支店では「現状をみる限り、九州はアジアに近いという地理的優位性を生かせず、アジアの玄関口になりきれていない」
「九州の存在価値は無い」としている。

>>289
ミシュランのこのプレスリリースは偽物かい？ｗ
http://web-cache.stream.ne.jp/www09/michelin/guide/kansai/

トンキンの火病スレ。わかってやれｗ

ミシェランの良いところは、確かに色物好きだが、金で買収して星がつくようなことはない

歴史とプライドをかけたランキングだから、捏造では載せないんだよな

兎に角惨めなスルー福岡（笑）と三ツ星０馬鹿奈川（笑）

>>295
日本企業がやったら、スポンサーとずぶずぶになるんだろうな。

258 ：苅田人：2011/10/23(日) 07:03:08.13 ID:nZMyYgp30
福岡人の子孫の実態。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1450480734
さすが吐きだめ博多人。最低の人間。

日本企業がこういうミシュランのような企業を立ち上げれば口コミのような信憑性ゼロの本になるだろうね
電通や在日が食込んできてゴリ押し人気で星を獲得させる、すき屋が三ツ星になるぞｗ
日本にフランスのようなプライドは無い、だから日本にミシュランのような真面目は企業は存在しない。

調査員に韓国人がいたんだろうな
それで捏造

何だか単なるグルメ本になってきたな・・・

なぜ日本版ミシュランを充実させようとしてんだろ？？？
あんまメリットない気がするんだが
商売的には今は欧米の目がむいている中国だろ？
バブル崩壊して縮退の一途の世界のはじっこをほじくる意義がわからん

中国人は賢いからこんな大衆向けの本に騙されません。
全ては上流階級の裏のルートで決まる。

日本人が買う

>>300
ミシュラン関西版の存在自体が捏造

と三ツ星０の神奈川が申しておりますｗ

フランス版でも、ロブションの弟子の店だとろくな店でなくとも星一つくらい貰える。
日本でもテレビ好きな連中の店ほど星たくさん貰ってるようだが。

各都道府県等における水産物放射性物質調査結果(時系列版) 2011/10/19

　　　　　　　　　　　　　　　セシウム
エゾイソアイナメ日立市沖　540Bq/kg
コモンカスヘ　福島　植田沖　600Bq/kg
イシガレイ　福島県鹿島沖　1030Bq/kg
アユ　福島県阿武隈川　650Bq/kg
ワカサギ　群馬県前橋市赤城大沼　650Bq/kg
ウグイ　群馬県前橋市赤城大沼　650Bq/kg
スズキ 福島県鹿島沖　670Bq/kg
シロメバル 福島県久之浜沖 2200Bq/kg
クロソイ 　 福島県久之浜沖　2190Bq/kg
http://www.jfa.maff.go.jp/j/kakou/Q_A/pdf/111019_result_jp.pdf

もう魚は食えんぞ

神奈川って一日中張り付いてんの？

■東北・首都園の大手スーパー５社　全１５店舗の魚からセシウム検出　 (ゲンダイネット)
http://news.infoseek.co.jp/article/23gendainet000157351/

国際環境ＮＧＯの「グリーンピース・ジャパン」が、大手スーパー５社の東北・首都圏の店舗の鮮魚を独自調査したところ、
すべての店舗で放射性セシウムに汚染された魚が見つかった。

グリーンピースは９月４日〜１０月７日にかけて、５社で鮮魚を購入。
第三者機関の日本エコロジー研究所のゲルマニウム半導体検出器でセシウムの値を調べた。
調査に当たっては各社に事前通告し、調査結果も報告したという。

それによると、調査した計６３サンプル中、ブリやカツオ、マイワシなど、
計３４サンプルで１キロ当たり６〜８８ベクレルの放射性セシウムを検出（記事末尾の一覧参照）。

ブッッッッ！！！！！

なるほど、関東は汚染料理に星が付けられるわけかｗ

奈良の２つ星のお店が食べログでは、超低い評価。
ネット情報、グルメブロガーなんてそんなもん。

奈良の２つ星のお店が食べログでは、超低い評価。
ネット情報、グルメブロガーなんてそんなもん。

>>305
だったら、それを実証するデーターを出してみろ

>>314
ソースはトンキンｗ

>>283
ならなんで関西経済連合会、関西経済同友会、関西経営者協会、京阪神商工会議所、関西観光協会は、事ある毎に即一致団結するんだ？
お前の力で崩してみろよｗ

神戸に3つ星なんかあるのか？ｗ

韓国産ヒラメから寄生虫がでた奈良の和食店「●●」のおかみさんから、
これを一番に伝えてほしいと言われました。
「韓国産ヒラメから寄生虫が出た事実は厚生労働省が保健所に事実を隠蔽するよう圧力をかけています」
そして、今でも韓国産のヒラメは当たり前のように市場にでています。

ヒラメに寄生虫なんて当然じゃないか。
それを取り除けない料理人が悪い。

＞それを取り除けない料理人が悪い。
刺身で出されるのにすごいチャレンジーだなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

寄生虫いるのはヒレの下とか、体外部分が多いよ。

どっかにリストないの？

ミシュラン買えよ
それにしても神戸に旨い飯屋なんてないだろ。観光地でもないし
ほとんど三流

何か神戸に敵対心持ってるやつがいるな。

というかマジでわからんｗ
神戸に旨い飯屋ないぞ
無理矢理入れた感がある
はじめミシュランに神戸入ってなかっただろ？またゴネたんだろうな

ＩＤに注目〜ｗ　神戸コンプ丸出しっす。


【航空/経営】スカイマークが神戸に本社機能　羽田と2極化 [10/07]

645 名前： 名刺は切らしておりまして [sage] 投稿日： 2011/10/25(火) 18:16:12.42 ID:zs4idyN+
兵庫県民は迷惑
部落多すぎ
宅間にしろ榊原も亀田親父も兵庫人
関西に迷惑かけんな。兵庫県は所得でも日本最貧じゃねーの？

646 名前： 名刺は切らしておりまして [sage] 投稿日： 2011/10/25(火) 18:17:08.62 ID:zs4idyN+
震災で滅べばよかったな
大阪人も神戸なんか無視しておけばよかったのに

>>326
ワロタwww何か知らんが神戸にトラウマ持ってるなw

ゴネ特神戸ｗｗｗｗ

どうせバカタイヤだろ

神戸って高級な店も皆無だよなｗ
ミシュランから除外したほうがいいんじゃね？

十数年前に京都から奈良へ引っ越した時に、どこかおいしい店ないかと聞いたら
聞いた人みんな「ない！」と断言した。二人やや三人じゃない。
当時はおいしいもんは大阪へ言って食べるもんだった。
別に高級料理じゃなくて気軽に食べられる店のことでもこんな感じだった。

最近は新しい店がいろいろ出来ていて、様子が変わってきたと思う。
やっぱり京都や大阪には及ばないけどね。でも、以前に比べると、
そこそこのお店が増えてうれしい。

奈良って茶がゆとかかすうどんとかなかったっけ？

ミシュランの偉いさんが奈良に観光に来てたまたま食べたその茶粥に感動してミシュランに奈良を載せようと決めたらしいよ

やっぱり、料理の基本は素材だよ。
素材の肉や野菜、魚が美味くないと、どんな調理をしても駄目。
俺は個人的には神戸の方がこれからも伸びシロがあると思うぜ。

なら放射能汚染された関東は全滅だなｗ

学生の俺から見ても　バカタイヤは　
民国コンプの頭の悪いオッサンに見える〜

>>336
頭が悪いのは関西人の方だろ

アジアのグルメな都市1位は？ 日本からは札幌・京都・大阪がランクイン
http://www.excite.co.jp/News/society_g/20111026/Narinari_20111026_16591.htm
http://www.tripadvisor.jp/TravelersChoice-Foodl

>>338
また関西人による捏造ランキングか
それかアジアだから特亜からの組織票で
大阪がランクインしたかのどちらかだら

見苦しいｗ

被爆症状もここまできたかｗｗ

関東は高い店は美味い、酷い店も多い
関西は安い店もそこそこ良い、高い店は凄く美味しい
ってイメージだけどグルメの意見はどうよ？

わしもそう思う

>>341
たぶんそれで正解だと思う
ちなみに関東で人気の店は雑誌に掲載された店
関西で人気の店は美味しい店

食い物屋でも、アパレルでも、雑貨店でも、
東京はメディアにどう扱われるかが全て
嘘みたいだけど例外は無い

東京は当たり外れが激しいからなｗ
東京以外は問題外だしｗｗ

この本に限らず飲食業界もごり押しというかマスコミの印象操作が強い部門だからなあ
常に注目がなきゃ雑誌とか売れなくなるし

>>342>>343
こいつら、本当は色んな店で食ったこともないのに
想像だけで言ってそう。
貧乏人がイメージだけでもの言っちゃいかんよ。

>>347
金持ち食通はどう思うの

甲陽園、子孫が二年連続三ツ星とは・・・・（？？）

東京だって星見ると、23区の南半分くらいしか調べてないだろう。
高級店はほとんど南だが、うまい店調べるなんて限界あるわな

Michelinの調査員ってDominicとかだったろしてｗｗｗ

遠藤慶・・・代々東京に居住している正真正銘の江戸っ子で、現在ジャーナリストとして大阪在住。著書に「大阪人の思惑・東京人の都合」

http://www1.odn.ne.jp/tomori-kei/nikki5.html

３月３日（火）
【改ざん】今に生きる大本営発表【警戒】

三文フリーライターのワタシなんてものは、
大マスコミの隅に寄生しとる鼻くそみたいなもんだが、
いや鼻くそは寄生しないが、ともかくだ、一応メディア関係者ではある。

めでぃあかんけーしゃ、なんつーと世間ウケは悪くないんだけど、
知らなくてすむほうがいいことまで、何かの弾みで知ってしまって苦悩することもある。

いま、ワタシは十年に一度レベルのソレに直面して、もう目眩いしそう。立ち上がれん。
だれかたちけて。とかちつくちて。あめゆじゅとてちてけんじゃ

中央マスコミのイメージ操作、とくに大阪についてそれがどれほどひどいかは、
拙著「大阪人の思惑東京人の都合」に書いたけれども、
実際は掘れば掘るほどおどろおどろしくなっていく。

東京と大阪のおばちゃんたちのヒョウ柄着用率が同率だ、
という調査結果があるのに、
大阪のおばちゃんはヒョウ柄シュミ、けばけば、コテコテ
なんて言ってるくらいはまだカワイイもんだ。イメージだけだからね

ワタシが頭から血の気が引いてぶっ倒れそうになったのは「数値操作」。
娯楽番組でテキトーなデータとってたらこんなんなっちゃいました、
なんてケースを指摘しとるんではない。そんなのはもう馴れた。どーでもいい。
いやよくはないが、勝手にどっかで生き恥さらしとれ。

ワタシをこのたび戦慄せしめたものは、
違法駐車、ひったくり、財政破綻、税金無駄遣い、犯罪、警察官不祥事、
その他もろもろ社会の良くない出来事はほとんどが大阪ワースト１、
という報道だ。これを中央メディア各社はここ１０年ばかり垂れ流してきたし、
在阪メディアもそれを信じて
「わが大阪は情けない、全国に恥をさらしている」的な反省番組を作り続けてきた。

犯罪発生率や財政破綻の、そういうデータが政府公認で存在するのだから、
これは当然である。
ワタシも、「大阪のヘンなイメージ操作はやめろー！」と叫びつつ、
犯罪の多さや財政破綻は公的データがあるんじゃしょうがない、
事実なんだろうから今後改善していこう、みたいな感じで周囲に呼びかけてきた。
が、
違う！

何かヘンだと思ったのは、児童虐待発生件数まで大阪がワースト１になっていたことだ。
ワタシはテツのかたわら、地域看護事業に興味を持ち、ときどき調べ物とかしている。
児童虐待にかんしては、大阪は通報システムが発達し、
発生しそうになっても未然に保護、母子分離などの施策がとられるようになっている。
…それなのに児虐ワースト１？

なんでそうなるのか分からないが、とにかくそういうことにされている。
でも市町村別に細かく調べて合計してみたら、大阪はやっぱり全国的には少ないことが判明した。
どこかでデータが改ざんされて、「大阪ワースト１」が捏造されている！

ということは…今一番批判されている、大阪府の財政破綻、というのはどうだ。
結果を先に言おう。無駄なハコモノ建設、無駄な道路や埋め立てによる債務は
これも調べてみたら東京都のほうが何倍も多い！　なんだこれは！

次、治安の悪さ。これも同じだ。しかも泣けるほど全国的に東京が突出して悪い。
こうなるともう、ひったくり発生件数や違法駐車というのも怪しい。

ともかく、公的に適正とされた大マジメなデータで改ざんがあることがわかった。
この国には、町単位、県単位など細かい単位で正確に記された小データと、
その合算過程である意思が介入し改ざんされてしまうウソの大データがある。

ある意思、とは「一国の首都たるもの、清浄で健全でなければならない」
という帳尻あわせだ。
東京の都合の悪いものを隠蔽したぶん、地方都市に適宜盛り付けていく。
都市として首都の次位に付く大阪には「特盛り」サービスだ。

ＮＨＫを含むテレビ、五大新聞など大手メディアは、
こうして帳尻合わせの済んだデータのほうを信じて使用するため、
「なんでもかんでも大阪がワースト１」のような結果が生じる。

　恥ずかしい。
こんなことまでして、ひと様に恥をなすりつけてまで、虚飾の美を全国に見せつけるわが故郷。
ワタシは大阪に引っ越した後も、東京の素晴らしさを誇りに思ってきたが、
今回おそらく初めて、ワタシは東京を心の底から恥じた。
１０年くらいしたら東京に戻ろうかなーと思っていたが、
このショックから立ち直れなければ大阪に居続けてしまいそうだ。
今年の夏コミに行くのも尻込みする。
なんつーか、こわい。かの美しい首都は、同じく美しくてこわい平壌と同列に、
いまワタシの頭の中では並んでいる。

そして東京に居る旧友たちが心配になってきた。
世界一安全なわが街、なんて思い込んで油断していたとしたら…。
警戒せよ！　キミタチの住むトーキョーは大本営発表と全く違い、
本当は大阪の何倍も治安が悪い！
都市債務も大阪の比ではないから、ある日突然都民税が倍増されるかもしれない！　
警察官不祥事は大阪が情報開示しているからカウントされるだけで、
開示してない警視庁にはどれほど隠匿されているのか見当も付かない。
警官も信用ならないのでは、首都の治安はこれからどうなるのだろう。

…もっとも、ワタシの友人なんてのは統計を頭っから信じようとしないへそまがり揃いだから
心配するほどのことではないかもしれないが。

ともかく、「大本営発表」は２１世紀のきょうもカタチを変えて生き続けている。
それらは「東京の華は報じて恥は報じず、地方の恥は報じて華は報じず」
という形になってあらゆるマスメディア上にあらわれる。
これでは、
めんどくさいから地方の取材なんか行かず近場で済ませ
帰りにスンデ食って焼酎引っかけてデスクに戻ってる　
首都の恥部を謙虚に受け止め地道に近場の取材をして正直に報じている
韓国の中央メディアのほうがマシだ。
日本の中央メディアは平壌の華ばかり報じる北朝鮮官報と色ネギのムジナと言われても仕方ない。

横浜の連中ってバカタイヤみたいな傾向がある。
何と言っても自惚れがスゲー。チョンと同等レベル。

いじめられっこポンカスのお前よりマシだろｗ

【グルメ】NYに高級韓国食堂を作り韓国料理のイメージを高級化するという韓国政府の夢、失敗に終わる [10/25]★6
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1319679785/
日本版ﾐｼｭﾗﾝｶﾞｲﾄﾞに韓国料理店が選ばれないのは差別
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1292798631/
韓国料理はなぜ何もかもが赤くしなきゃならないの?
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1152111625/
【グルメ】訪米の韓国大統領に日本食、中国の見方は?「韓国料理に特別なものがあったか」「全部キムチにしたらよかったのか」[10/27]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1319679227/
韓国料理の高級化を目指して「フラッグシップ韓国式食堂」事業を立ち上げ → 参入企業ゼロで頓挫
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1319630843/

はっきり　申し上げます。
辻　うんぬんは、　ホテル業界の不況で
新人の　就職難から　　一般店等へ
卒業生等の　就職依頼の　ＤＭが　送られ
今までなら　　高い授業料を払った卒業生を
雇えなかった　店も　新規に入れています。
また、　ミシュランに　かんして　言えば
辻うんぬんは　　ほとんど　関係ありません。

それより、　おかしいのは、
今月の　　「あまから手帳」を　ご覧になれば
明白ですが、
ミシュランの　発売が　２１日、
あまから手帳が　２２日、
で　あるのですが　　すでに　その　あまから手帳の
特集が　奈良であり
今まで、載ってなかった店が　　まとまって　ミシュラン店が　
あまからに
載っています。
これは、どう　考えても　　印刷の時間からみても
あまから側に　　情報が　もれていたか
奈良の　ミシュラン店は　　全てが　あまからの
関西外食界の黒幕、門上武司が　しくんだ
茶番劇だった　事は　　明白です。
富雄の　アが付く　スパニッシュは　近鉄経営なので
大手資本の　店は　載せないのは　わかりますが
あまからに　搭載拒否を　していた
奈良の　人気店　つる由　等が　　全て　アウト。
食べログの　　高評価の　店さえも
あまから（門上氏）に　反発した店は
ミシュランには　　載っていません。
これは　　どう　考えても　おかしい。
滋賀の　　招福楼は　その出身者の
神戸の　子孫や　京都の　山玄茶　味舌　

などが
載っていますが
そこには、　辻　出身者は　皆無です。
尚、郡山の　弁慶は　　奈良レストラン協会の会長
で、尾川は　その　弟で　　コレは　奈良で出版するのには
しかたない　でしょう。
冷凍イカを　出す　み○なや　　桜井の　店　等は
あまからの　息が　かかった　食いに行く　値打ちさえない店で
むそう○ん　は、　女将さんが　某有名お茶界の　家元の　めかけ。
その　関係の　客　ばかりです。
大阪の　　○庵　等も　全て　　門上の　息が　かかった店です。
尚、　新地有名店グループの　店は　あまから側から
良く思われて　いないので　　当然　　ミシュランには
載っていません。

これは　　全くの　　陰謀しかないものであります。
食べログの　一般食通の　評価の方が　よっぽど
信頼せいが　あります。
奈良の蕎麦屋　げ○なんか　　あまから　丸かかえのような
まずい　蕎麦屋ですよ。

>>358

無職のお前よりマシ。

アジア トップ10
1　バンコク／タイ
2　香港／中国
3　スミニャック(バリ)／インドネシア
4　シンガポール／シンガポール
5　札幌／日本
6　ホイアン／ベトナム
7　京都／日本
8　ソウル／韓国
9　大阪／日本
10　サムイ島／タイ

世界グルメ順位アジア 札幌5位 京都7位 大阪9位
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1320034644/

ソウルあって東京ないって…

>>333
あんな不味いもんをか
俺がろくなの食ってないからかもしれんが
何がきっかけになるかわからんのう

>>362
サムイってのがわからんｗ
特にタイの他の地域より何か上って事はないと思う
欧米個人資本の多さか？

札幌は確かに何食っても美味かった記憶があるなー
俺が貧乏舌なだけかもしれないが

北海道は海鮮素材だけだな
料理自体は酷い

>>366
同意だな。
ラーメンとかも言うほど美味くないし
海鮮以外では食うもの結構困るんだな

>>367
ビールとかウイスキーは？

ジンギスカンもビール園の食べ放題で食べるからな、内地から来た人は

生ラムの店で食べてみ

つか、内陸の札幌で海の幸とか言われてもって感じ。

南朝鮮料理が入ってるだけで購買意欲が失せる

ミシュランも韓国国家と韓国料理海のストーカーに嫌気がさして
一つだけ入れといてやろうや・・・って感じなんだろうな。可哀想に

そもそも在チョンとかはいつも吠えてるけど
本国じゃ韓国料理のシェフになろうなんて若い奴は激減してるらしいじゃんｗ
本国ですら儲からない上に人気も低下って感じになってきてるんだろうなｗ

韓国料理って、一言で、キムチでグチャグチャに混ぜるだけのウンコやん
単純過ぎるし施行回路がキムチしか無いって感じや

トイレ汚かった。普通の食堂っぽかった。量が異常に少なかった。
味がいまいちだった。以上。
なんでひとつ星とれたん…不思議でしょうがないレベルだた

このスレまだあったんか

近所に2軒も星取った店があった
意外だ

文化薫る、神戸、大阪。
http://www.youtube.com/watch?v=pozXjhE5YgQ

京都、大阪、神戸はまだ分かるが、






何故奈良が？

知名度があるからでしょおそらく

関東でいうところの鎌倉みたいなもん？