【技術】日本初！ロボットが作る“全自動ラーメン屋”がオープン [09/07/19]

工場だけでなく、掃除やペットにいたるまで、今やなんでも“ロボット”が肩代わりしてくれる時代だが、
なんと名古屋市にロボットがつくる“全自動のラーメン屋”がオープンしたという。

店の名前は「名古屋総本家ふぁ〜めん」（名古屋市中区）。
2台のアーム型ロボットが客前で、手際よくラーメンを作ってくれるという、世にも珍しいラーメン屋だ。
しかも、この“ラーメンロボット”、皿を回したり、2台（人？）でケンカしたり、セリフと動きで漫談をしてくれたりと、
サービス精神もハンパではない！　
ラーメンが出来上がるまで、楽しいパフォーマンスでお客さんを楽しませてくれるというから、ますます驚き。

でも、“ロボット”がラーメンを作ることになったのは、一体なぜ…？
「元々、私たちは機械メーカーなんです。
　主に自動車製造の機械に携わっているのですが、景気の影響もあり、
　もっと自分たちの技術を他に活かせないかと思ったのがきっかけなんですよ」とは、同店のオーナー。
「自動車工場などで活躍する機械を、独自に改造しました。開発から立上げまで、半年以上かかりました。
　スープを調合し、麺を茹で、湯きりし、さらにトッピングまでスムーズに行い、約1分45秒で、1杯が完成します」

とはいえ気になるのは、やはりその“味”。ロボットが作る“全自動ラーメン”って、本当においしいの？
「お客様の前で作るのはロボットなんですが、スープは、その道のプロに協力してもらい、
　ウチ独自の味を、人が毎日作っていますよ。
　九州の長浜ラーメンを意識したラーメンで、とんこつの細めんですね」（同オーナー）

ちなみに、ラーメンを作る以外のホールスタッフなどは、すべて“人”が行っており、味にも接客にも手は抜かないという。
メニューは、オリジナルの「ふぁ〜めん」（700円）をはじめ、「ねぎふぁ〜めん」「チャーふぁ〜めん」など全4種類。
麺の固さも4種類から選べるのがうれしいところ。
もちろん“ロボット”が作るので、絶妙な固さは精密だ。
パフォーマンスだけでなく、味にもうるさい全自動ラーメン屋「名古屋総本家ふぁ〜めん」は、
この夏、名古屋っ子の話題をさらいそうだ。

「名古屋総本家 ふぁ〜めん」（株式会社アイセイ）
住所：名古屋市中区大須3-14-43　第2アメ横ビル2F
営業時間：11：00〜20：00

ソース：東海ウォーカー
http://news.walkerplus.com/2009/0719/4/
ふぁ〜めん
http://www.aiseieng.com/f/index2.htm

関連スレ
【外食】総額2千万円をかけた手作りの"ラーメンロボット"、山梨で話題に [07/03]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1246600903/

2

いい加減、しつこいよ！

店内で工場の匂いがしそう。

宇宙初じゃねーの？

一本包丁万太郎かなんかで、ロボットラーメンの話なかったっけ。
口から麺が出てきたような記憶があるんだが。

人件費かからんのなら、もっと安く出来そうなもんだが。

つーかほとんどのラーメン屋はロボット製麺だろwww

ロボ「俺たち、トヨタで働く予定だったんだけどな。なんでこんなところでラーメン作ってるんだろ」

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　　　　　　　 |　 　 　 　 |｡ |　｜このままじゃオレたち…
　　　　　　　(|　　(二)　 |｡ | ＜ 機械に支配されちまうぜ！！
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　 　 　 ||　,く|　o　 　 |＿_| |
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このネタ何度目だよ

「タカナタベテシマッタンデスカ」

Ｂ級グルメは、すべてロボットが作る時代の悪寒．．

一方、鉄郎はネジになったｗ

ロボットの口に材料を入れ、しばらく屈伸運動とか漫談を交えながらして、最後に
「あ、ちょいとごめんなさいよ」
と客の前に置かれた空のドンブリの上にお尻をつきだして麺がひねり出てきて、ノズルからスープが出てくる。

「はぁ〜、…あ、おまちどおさんでした」

どーめん
冷麺
みーめん
ふぁ〜めん
そうめん
ラーメン
しーめん

はちまきしてねぇーな。

全自動コーヒーショップはまだぁ

>>11
それだけロボットが余ってるんじゃね？

人件費より金かけてる

で店長がロボットに腕をプレゼントし、
人間の女の子に恋をする話ですね？

>>1
黄色いな
ファナック製か

>>10
ひょっとして、それはギャグとして言ってるのか？

オートレストランにうどん・ラーメンの自販機があったな。

オレのよく行くラーメン屋日によって味のバラツキがあるので、ぜひロボットに作っていただきたい。
スープも。

昔あったカップヌードルの自販機とか、全自動だろ。

>>22
それで「ふぁ〜めん」なのか

確率80%で釣り銭ごまかす支那店員よりまし。
はやく全国普及させて支那畜を追い出してくれ。

美少女ロボなら行く

先に赤くて丸いものが付いたアンテナが二本立ってて
その間に電気火花がバリバリと飛んでて、
なんかメーターや色とりどりのランプが一杯付いてる
無骨な金属の箱の取り出し口からラーメンの丼がゴトッと吐き出されてこないと
ロボットが作る全自動ラーメンって感じがしないなー

おいおい親指が入ってねーじゃねーか！どうしてくれんだこのポコンツ！

俺がガンダムだ！

>>30
わかるわかるｗ
で関節のスキマからオヤジが見え隠れする
みたいな

美少女ロボを作っているところと共同開発したら流行るラーメン屋が出来そう

麺の水を切るあたりの動作を見た限りではこのラーメンはマズい。

>>33
なんでダンボールで（ry

越中で立山　加賀では博さん　尾張のラーメン♪

食い逃げし放題か…

全自動あんまき機の方が高性能。

物珍しさで最初だけ。リピーターつかねーぞ。こんな店。行くならお早めに。

安全柵もなくて大丈夫なのか？
毎年何十人もファナックのロボットにつぶされて死んでいるだろ。

>>37
凄惨技術(ﾟ∀ﾟ)

>>38
逃げたら０．０５秒で感知され、起動速度０．２秒の バルカン砲で蜂の巣にされる。

車に荷物を取りに行った友人がそうなったから分かる。

>>41 ファナックのロボットは力センサーを用いた安全装置が内蔵されてるからそれはない。

物珍しさで売るだけなら転けると思う

自販機で30年以上前からあるのに得意げに馬鹿みたい

>>30
 だよな。せめてえーと、なんだっけ、ほら、新成人じゃなくて、
新開地じゃなくて、中国の目鼻口がユニークな金属製の・・・

>>47
先行者？

>>12

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>48
 そうそれwww

半径500メートル以内に、あのスガキヤが三件もある大須だから
味抜きで商売になるだろw

昔、JR千葉駅に半自動のラーメン屋あったよね？

鉄郎！鉄郎じゃないか！

ゴダイゴ使うセンスはいいんだけどな
ちょうど曲が終わるのに合わせて編集しようや

秋葉原に出展したら逝ってみたい

>>38
店に入った瞬間から眉間にレーザー照射されてるよ

>>53
切ねぇ・・・

>>24
オートスナックにはハンバーガーの自販機もあるよね
田舎にはまだ存在するのかな？あの手のやつって・・・

機械工場で使うロボットを食品加工に使うってやばいと思うんだけど。
食品扱うには、それ用のロボットがあるはずなんだけどな。。。

ヤサイニンニクマシマシ

いっぽう、ASIMOは派遣切りで人手の足りなくなった
トヨタ、キャノンの工場へ向かった・・・

名古屋、岐阜はラーメン不毛地帯。あんなにのびた麺くえるかよ。
辛うじて京都のチェーン店が食える位。

「ヤナギ イーガー ソーハン リャン コーテル　リャン」

>>61
おまえは台灣人にも愛されているスガキヤの美味さをしらないようだな(´・ω・`)

後の汎用人型調理人兵器の原点である。

隠し味は
ロボットの間接からポタッと漏れるオイルです

背脂よりも美味しいです

近所のラーメン屋、店長のいる日と代理の日で味違いすぎ。
この店なら人が作るより品質は安定してそうだな。

＞皿を回したり、2台（人？）でケンカしたり、セリフと動きで漫談をしてくれたりと

静かに食べたいんだが

>>58
蕎麦工場でもテンプラ工場でも６軸ロボつかってるよ

そのうち人工知能を持ったロボット共が、人間をラーメンのように扱う恐怖世界がやってくるんだろ

>>61
マジでロボに負けるんじゃないかね、平均レベル的には

毛深いオヤジが汗だくで麺を手打ちにしてくれるよりも、ロボ麺のほうが清潔感ある

だから少子化は望ましい傾向なのだ、いろんなロボットが人のかわりをする､人口過剰は良くない。

>>68
それ単に箱詰めとかの作業じゃね。
すでに加工が終わってパッケージングされてる奴。

同じF製なら、食品用の6軸ロボットあるしね。（黄色じゃないけど）
ttp://www.fanuc.co.jp/ja/product/robot/lineup/m430ia.html

資本主義の行く先は、労働者は機械の補助が仕事になる