がーん
クイジナートのサイトがリニューアルしてレシピ数が激減している・・・
保存しておけばよかった・・・
道場モデルのやつ購入。
絶好調だよ。野菜のみじん切りも細かさの加減も慣れてきた。
冷凍フルーツも切れる。
ただ切れるはずだけど堅すぎるときは暴れてフタが外れて飛び散った。
もうメンドクサイから液体用のパッキンを常に装備したほうがいいかも。
きたか…!!
_ / ̄ ̄ ̄/
\/___/
( ゜д゜ ) ガタッ
.r ヾ
__|_| |_|
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
道場モデルは蓋押さえないの?
パナだと蓋を上から押さえてスイッチを入れる仕様だから
常に押さえっぱ
8 :
5:2011/12/02(金) 01:18:01.84 ID:yyeVlqVw
もちろん押さえる。
ただ特大の冷凍苺(コストコで購入)がカチンカチン過ぎたので
半端なく暴れて怯んだ隙にフタが持ち上がって赤い汁が飛び散った。壁とか服とか。
学習して少し室温に戻してからガーするようにしたら大丈夫だったけど
液体パッキンならより安心。
一番活躍してるのは上記のようにスムージー作り。そろそろ寒いのでアレだけど。
次がドレッシング。
他は餃子・ハンバーグ・ブラウニー・パテ・エノキ氷・イカすり身などなど。
洗うの本当に簡単。すっかりミキサー使わなくなった。
欠点もあるけど本当に買ってよかった。
>>8 液体用にするにこしたことないけど
液体の面倒なのでドライパッキン+ラップでやってる。
>>9 できるよ。
取説には50〜100gって書いてある。
11 :
9:2011/12/03(土) 13:41:06.12 ID:Z2Ji1yla
>>10 ありがとう 参考になった
コーヒーが挽ける スープ作り 餃子のアン作り
野菜のみじん切り クラッシュ氷が作れる
なるたけ省スペース
一台で以上のことが出来るものを探してるんだけど
なかなかむずかしいw
どの省スペースかわからないけど、うえの高さが大丈夫なら
容量大きめでも置く所の大きさだけなら、そんなに差はないんだよ。
クリスマスプレゼントに道場さんモデル買ってもらった!
本買って待機してる!
野菜ジュースとか作るならミキサーかなやっぱ
フードプロセッサーは刻んだり砕いたりする奴だし
15 :
9:2011/12/09(金) 21:25:23.48 ID:O5soq+mf
道場モデルよさそうですね
買う方向で検討します
道場モデル買った
キウイジュースうんまーーーー
道場とクイジとロボってどれがいいんだろうか
いろんなのあって悩むな
色々あって一長一短
道場が届いた。
ラップ使用を考えた人に感謝!
楽〜
MM91ポチりましたが前スレ落ちててよくわかりません。
ラップ使用とか液体パッキンとか詳しく教えて下さい。m(__)m
じゃあ届いてから試してみて、あなたが書いてよ
考えたら普通すぐにわかると思うよ
>>21 液体を処理する時に、通常のパッキンからウェットパッキンに変えないと駄目なんだけど、
ラップしてから蓋して、中身を飛び散らないようにしてしまう
液体じゃ無くても、ラップすると蓋が汚れないから都合がいいよ
>>24 ごめん、説明不足。
パッキングの交換無しに、ラップして蓋する事で、ウェットパッキンの代用出来るって事ね。
ウェットパッキンは、いつものパッキンよりキツイから交換するのが面倒。
それより、蓋が汚れないのが良いよ
>>21 前スレだってググればうんかーやらログ速やら色々出てくるぞ
>>24-25 説明ありがとうございました。製品に通常のとウェット用パッキンが付いていたのですね。
その都度交換する手間が省けるのは有難いです。掃除も楽そうですね。
もうすぐ正月ですのでおせちに伊達巻や栗きんとんをこいつで作ってみます。
届くのが楽しみです。感謝。
ググらんでも
液体パッキンとラップの件は
このスレの最初の方でも出てるよ。
ラップ、いいこと聞いた。今度からラップにするわ
液体パッキン常用だったけど、そんな方法があったとは^^
購入後だったけど、このスレ開いて良かったは
購入前で何の話ししてるのかイマイチ掴めないんだけど
液体パッキンってのは液体用パッキンって事でOK?
それとも車整備とかで使うような液体のパッキンを何処かに使うの?
>>30 フタに付けるパッキンが固体用と液体用の2種類付属してくるんだけど、
固体用はフタの取り外しが楽だけど、液体だと漏れる
液体用は液漏れしないけど、フタの取り外しがきつい
33 :
えのき:2011/12/16(金) 18:41:26.67 ID:pnz4WgWu
教えてください!
えのきをペースト状にしたいのですが、いくら調べてもよく分からず
お店で聞いてもイマイチな返事しかもらえません。
これって「ミキサー」で作れるとは書いてあるのですが
「ミルサー仕様」があればいいんでしょうか?
よくある据え置きタイプの大きいものなら大丈夫かと思うのですが、
ハンディタイプや、ミルミキサータイプで作れますか?
大昔、大きい据え置きタイプのミキサー持ってましたが小容量だと全部混ざり
きらなかったり、洗うの面倒だったのであげちゃいました。
据え置きなタイプであれば 山本電気のはたぶんえのきペースト作れるんですよね?
えのきって繊維もあるし、細いし、小さいのでどれを買えば
きちんとペースト状になるのか分かりません。
できればほうれん草のペーストなども作れる機能があればいいです!
34 :
9:2011/12/17(土) 22:11:43.58 ID:Hw1mnHnh
道場モデル 買いました。
えのき氷作ってみました
きちんとペースト状になりましたよ
ペースト作るのには
どんなフープロでもできると思う
ガーする前にエノキを凍らせとくと
やりいいんじゃないかな
mm91届いた。小ぶりだけど思ったよりもズシリと重かった。
早速餃子のタネを作ってみました。ものすごい楽。
白菜の微塵切りもあっという間だったわ。切りも捏ねもできて重宝しそう。
道場コーヒー挽けるんだ。紅茶葉はだめかな?
みじん+こね+ミルサーでなかなかいいのが見つからない…
コネだけは別に考えたほうがええ
スーパーでえのきが値上がりしてたから何かあったのかと思ったら
テレビでダイエットに効くってやってたんだね
自分もエノキ氷道場で作った。
フープロ買ってからミキサー使ってないや。
洗うのが楽なんだよね。
カボチャのポタージュを作るとして、煮たカボチャとスープをフードプロセッサーにいれたらまずいですかね?
やはり液体を入れると漏れる?
パナのフープロあたりを考えてるけど、他にガラスのケースのメーカーあれば教えてください。
41 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/27(火) 20:25:38.39 ID:NlZoh6sr
>>40 俺は道場でポタージュ作ってる。
道場の取説にもやり方が載ってる。
パッキンを液体用のものに換えてやれば漏れない。
ただし、耐熱温度が公称40℃なので、粗熱をとってから入れる必要あり。
粗熱とれるまで待てないなら、外国ブランドのものを調べてから使うべし。
比較表が欲しいところだな
>耐熱温度が公称40℃
かなり低いんだね。
クイジナートは耐熱?
あのアメリカだよ?
手洗い温度仕様がうれるわけないでしょ。
道場買ったぜこれでいろいろできるわ
山本電気って福島にあるんですね
クイジナートのカラフルなやつ(バーミックスみたいな形の)はイマイチかな?
口コミが少なくてわからん。
パワーがあって壊れにくいのがいいんです。
テスコムの大容量の容器つきのがいいかな・ ・
山本電気の『あじのさとWスピード』と同じく『MB−MM91』ってどっちが高性能でオススメですか?
あと『あじのさと』の検索してたらMFGってクッキングヒーター作ってる会社でも同名(見た目も同じ)の商品扱ってるけど
OEM品で同じ物と考えて良いのかな?
>>40 ナショナル使ってるけど、身だけすくい取ってフープロにかけてから鍋に戻している
しょっちゅうポタージュ作りたいならバーミックス型のほうがいいと思う
もっとしょっちゅうならミキサー
パナのフープロの容量がわからない。
ハンバーグ500gとかじゃなくて、何mlか書いて欲しい。
1.5〜2Lくらいよ容量欲しいんだけど、パナだと小さいかな?
小さすぎ
>>56 パナはクイジナートLPP2JWと一緒だと思う
1リットルぐらい
国産メーカーはほとんどこのサイズ
容量からしたら、ブラウンのマルチクイックは1.5Lのがあったと思う
テスコムのもそれぐらいあったんじゃなかったかな…
タッパーウェアのは小さそうだね
ていうか容量より実際に調理できる量でしょ
ナイフや蓋の形状にも左右されると思うし
国産メーカーは大体ハンバーグ500gが基準になってると思うけど
離乳食を始めるので、マルチクイックを買おうと思ってたら道場モデル良さげ。カコエエ。
今回目的は離乳食以外の用途はハンバーグくらいか。
縦型のミキサー?は持ってる。洗うのがちと面倒。
ハンディタイプと道場どっちがどうなんだ?
ハンディタイプってハンディっていうけど
意外とごつくてでかいよね
でも離乳食みたいに少量作るにはハンディのほうがいいのでは
熱湯消毒できるようなタイプの
ちゃんと洗っておけば消毒なんてできなくても大丈夫
ハンディタイプはどっちみちポタージュとか作る時は熱い鍋に突っ込めないと不便だから
熱湯に堪えるタイプにしたほうがいいよ
マルチクイックなら一番安い機種以外は大丈夫でしょ
離乳食ならハンディの方が使い勝手がいいと思う。
道場は、聞いたことないメーカーだったから不安だったけど価格コムでも評判良かったしステマっぽいコメントでも無かったから買ってみた。
すげー便利だ。子供が小さいから食材が限られてたけど、道場が何でも切ってくれるからいろいろ食べられるようになった!氷も砕けるのがすごいわ
道場、いいよね。
自分が離乳食作ってた頃に出会ってたら、もっと感動してたかも。
我が家には育ち盛りの坊主がいるので、今の道場じゃ容量が少なすぎ。
でもせっかく買ったから、ガンガン使ってる。
次は倍量くらいの作ってくれないかな>山本電気
国産メーカーでクイジナートやロボクープみたいな
容量の大きいフープロ出すところってないよね
やっぱり日本の狭い台所だと需要がないのかなあ
置く所だけなら、クイジ1.8Lもパナ500MLもたいして変わらないんだよ。
クイジは上に大きくなるの。
>>70 調理台とかに出しっぱなしにしておけるならいいけど
食器棚や流しの下にしまっておくとなると
縦の長さや出し入れ時の重さはネックになるんだよね
道場ラップの仕方間違えるとラップも刻んでしまうわ
気をつけんといかんな
73 :
可愛い奥様:2012/01/16(月) 11:14:00.79 ID:dJD2wklA
>>72 ラップ一度だけ本格的に回す前に刃に引っかかったことがあって、
以来パッキン使ってる。こつがあるのかな?
実家で衝動買いしたツインバードのパワフルジューサーを譲ると言われた。
ttp://www.twinbird.jp/product/kc4653/ (年寄りには重いし、使う前に挫折したらしい)
実物見てないけど、確かに重そうで手入れも面倒で邪魔そう。
でも、前々から旦那がジューサー欲しがってて、
道場で試したんだけどうまく作れないんだよね。(スムージーはOK)
ただで貰えるならとりあえず貰ってくるかな…。
道場でジュースを作ってる方がいたら、ご指南いただきたいです。
洗濯機を移動して使わないのと同じ。
いちいちしまうという考え方が間違っている。
オレも今日ラップ刻んだよー・・
パンプキンパイの餡作ってるときに。
素材に粘着性があると、ラップにくっついて瞬間引き込んでしまうのかな?
何しろ一瞬の出来事で原因が分からん・・
コツがあるならどなたかご教示くだしあ
プッシュする部位まで一枚のラップをガバッと被せてラップの上から押すと
ラップが引っ張られて蓋が少し浮くような感じになると思う。
そうすると
>>75の言うように内容物にラップが引きずられてブレードに接触す
るのではないかと推測。
ラップの上からボタンを押さないのがコツか。俺はそうしてる。
道場のは容器だけにラップしてるけど刃の上の
黒い部分がちょうどラップに当たるのよね
高速回転で回し過ぎるとくっついてる部分が限界きたのかちぎれて
刻んでしまうわ
>>75 >>76 ありがとー!
オレも今日検証してみたけど、ラップはもともとスイッチのとこにはかけてなかった。
で、
>>76の言うようにボウルにラップかけただけの状態でも黒い支柱に触れるんだよな。
それで蓋するとそれがさらに2〜3mm下にラップが押される形になって完全に支柱の回転の
影響を受けそうな感じだね。
パイの餡作ってるときもほぼマックスのスピードでペースト作ってて、一部なかなかつぶれない
のあったから相当しつこくまわしてて、多分それが原因だと思う。
高速回転と、回転時間には気をつけないと、やってる間中ラップこすれてるから
気をつけないといけないぽい。長めに回してるなーと思ったら途中でラップを変えたほうがいいな。
あと、ラップをぴんと張り気味にして余裕作らないようにしたほうがいいみたいだね。
実物を見ていないから見当違いかもしれないけど、
前にブラウンでやったとき、ラップを縦長に切って、円に沿ってフチだけかけたことがあるよ。
そういうので使える?
道場だがフタをしてその上からラップかけてた
自分なにか間違っていたようだ
81の>道場だが → >道場モデルだが
六さん、しっかり!w
夜中に読んで笑いがとまらなくなったww
85 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/22(日) 03:08:21.68 ID:zh19lwIi
マルチクイックのMR5555MCAとMR5550MFPで迷っているんですが
チョッパーとフードプロセッサーってどう違うんでしょうか?
みじん切りオンリーと、スライサーとかもついてるかどうかの違いじゃ
>>85 MR5555に大容量チョッパー追加で購入した者です
ミキサー代わりに使いたいならチョッパーもいるかなと購入したけど
鍋や容器の中でスティックミキサー使って混ぜられるから
要らなかったかな、と正直後悔してる
チョッパー振りながら混ぜるってツワモノもいるけど
肉や野菜のみじん切りは底面積大きい方が向いてると思う
88 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/26(木) 21:00:18.72 ID:DxHwxRmP
>>87 レスありがとう。
参考までに何人家族ですか?
自分は1人暮らしなんですが。
現在、バーミックスを使用。 子
供×2が大きくなってきてバーミックスだと量 的にキツイので、FPの購入を検討中。
【質問】
・FPと名のつくものなら、どれでも「みじん 切り」と「ペースト状」と「卸し」の使い分け が可能?
(WebSiteみると、「卸し」と言いつつなん か見た目ペーストっぽく出来上がってる製品も あるからちと不安。)
・「スライス」と「細切り」が出来ると尚嬉 しいんだけど、クイジナートの3万以上の奴じゃ ないと無理?
(あんまり高くないほうがいいけど、 Amazonのギフト券が5万くらいあまってるか ら、クイジナートしかないなら、それを買う)
・少量(小さじ2〜8程度)のホールスパイ スをよく手でゴリゴリと挽くんだけど、FPで上 手く粉末状になる?
(「においが残ってその後使い物にならな い」って事にもなりそうでちと怖いが・・・)
とりあえず、スライスと細切りは、回るフープロに求めるものじゃない。
繊維がずた切りにされたシナシナ野菜が出来上がるだけ。
…キャベツの千切りだけなら使えるけど。
あと、粉末状にするのはミルであってフープロではないし、「おろし」はおろし用プレートが付いてなきゃできない。
パナ使ってるけどスライス(キャベツ千切り含む)は割と使えると思うけど
千切りが全然だめ
投入口の大きさに四角く切り揃えるのがめんどくさいし
ちょっと固めの人参なんかだと端っこがつながってる時がある
結局手動スライサーばかり使ってる
買うなら千切り・スライス用のパーツ無しのモデルのほうがいい
パーツもかさばるし分解できないから洗いにくいんだよね
94 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/01(水) 17:44:02.65 ID:GKwsBfXb
質問です。
女の先輩にプレゼントしたいんですけど、どういうのがいいんですかね?
予算は一万円前後で、その人は4人家族です。
既に持っていなければ、ブラウンマルチクイックのコードレスあたりかなあ…
>>94 その先輩がフードプロセッサー欲しいって言ったんだよね?
そうでないと貰っても死蔵品になりやすいから
パナソニックのMK-K48PかMK-K60P
山本電機の道場モデルMB-MM91
あたりが無難では
>>88 レス遅れて申し訳ないw
規制に引っ掛かってた
うちは5人家族です
MR5555は思ったより大きめだったけど、5人分の
ハンバーグだね作るにはやはり小さい
少量作るのにはお勧めだけど、うっかり買ってあとから
大容量チョッパー買い足すと逆にスペース食います
家電ショップでよく見比べてから購入した方がいいですよ
98 :
87:2012/02/03(金) 21:27:35.45 ID:Y88PieQ6
連投スマソ
97=87です
MR5555MCAとMR5550MFPの違いは、後者はチョッパーだけじゃなくてスライサーとかもついてるから
「フードプロセッサー」という名前が付いてるってことだと思う。
MR5555の大容量チョッパーは、ミキサーとチョッパーの中間みたいな感じ。
チョッパーとしては、MR 5550 MFPの方が容量も大容量チョッパーと同じかそれよりでかいぐらいで
形としても使いやすいと思う。
刃も大きいし。
>>97>>99 レスありがとう。
1人暮らしの自分にはMR5555の方で十分そうです。
収納するスペースがあまりありません(汗
大変参考になりました。
クイジナートをお使いの方にお尋ねします。
DLC-8S位の割と多い容量でミンチを作りハンバーグ等を冷凍したりしたいのですが、
クイジナートの使い勝手、動作音、使いにくい点等を
教えていただけませんでしょうか?
音はそれなりにうるさいかな。
使い勝手というのは、どういうことをききたいんだろう。
>>102 使い勝手=使い易いか?
単純に惹かれている理由が容量の多さ(だけ)なので、
実際に使用している方の使用頻度、
長所、短所を教えて頂きたく…上手くまとめられなくてごめんなさい。
食洗機でガーーっと洗えるなら
それだけでも使いやすさポイントが上がるよね。
うーん…
チョッパーは、結局マルチクイック使ってる。
クイジナートは一時期しまいこんでたけど、最近また出してきて、こね機能だけ使ってる。
やっぱりマルチクイックのチョッパーの方が洗いやすい。
108 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/12(日) 23:20:19.56 ID:LJppaBY5
道場は食洗機かけられますか?
他に食洗機かけられるので、評判良いのはどれでしょうか?
もしあったら教えて下さい。
今持ってるミキサーが食洗機入らず、
片付けが面倒だという理由で家族誰も使いたがらなくて・・
>>108 道場は食洗機NGって取説でうたってるよ。
自分は時々食洗機で洗うこともあるけど、
自己責任で…としか言えない。
自分は熱湯消毒&アルコール消毒OKなのを探してたけどかなり選択肢減るねorz
>>110 それはバーミックスタイプじゃないと無理じゃないか
バーミックスとミルサーは持っています。
主に簡単なお菓子(パウンドケーキ、チーズケーキ、クッキー、スコーンなど)作りに
フープロが欲しいのですが、道場は容量的にどうでしょうか。
小さすぎませんか?
道場はミニサイズじゃないけど
あくまでも日本の標準サイズなんだと思う。パナと同じような感じ。
容量に余裕が欲しいならクイジナートだと思う。
バーミックス、ミルサーあるなら少量はそちらでまかなえるし。
114 :
112:2012/02/16(木) 07:06:01.99 ID:LF3ZeCzt
>>113 道場とパナが同サイズなんですか?
パナを使ったお菓子のレシピ本が出版されているくらいなので
それなら問題ないのですが
現物見ていないのでサイズ感がさっぱりわからず。
2人家族なのであまり大きいのは不要ですし。
あと、ひき肉も作りたいなー。
>>112 挽き肉作るには道場おすすめだけど、
↑そのお菓子類はあえてフープロ使わなくても作れないか?
(ソース自分)
パワーはあるのに容量が残念なんだよね>道場
あじのさとの容量はどうなんだっけ?
117 :
112:2012/02/16(木) 09:57:29.29 ID:LF3ZeCzt
どんぶりマジですか。それじゃ小さすぎて話にならない気がします。
>>116 もちろん作れるけどフープロ使って楽したいんですよ。
タルト生地パイ生地とかも。
自分的にはハンバーグこそフープロ使わなくていいって感じです。
人それぞれですね。
お菓子作りなら道場はおすすめしないよ。
119 :
113:2012/02/16(木) 10:30:12.03 ID:ceqBvCwq
>>114 書き方悪かったごめん。
別にパナと道場がまったく同じってわけではなく
パナも道場も日本のメーカーのものは小ぶりだということ。
ハンバーグは作らないそうだけど目安的には2人前の餃子ハンバーグは問題なし。
ただ道場には生地専用パドルがないのでどんどん細かくなっちゃう。
例:チョコチップクッキー:粉バター砂糖を道場で混ぜて生地を作る。
途中でチョコチップを加える→あっ全部茶色に・・・
120 :
113:2012/02/16(木) 10:39:54.02 ID:ceqBvCwq
>>117 あ、タルト生地とかパイ生地なら大丈夫かと。
フープロでほろほろに混ぜたのを最後は手で捏ねるし。
そんな感じでパスタも作ったけど
パスタ二人分だとちょっとカップのサイズが物足りないかな。
パナは捏ね生地は小麦粉150グラムまでだよね
道場は何グラムまで?
公式サイトに取説置いてくれるといいのになあ・・・
121です
補足すると、
>パナは捏ね生地は小麦粉150グラムまでだよね
↑
これはパンの羽根を使ったパン生地のことです。
加藤千恵さんの「フードプロセッサーでお菓子作り」の本も持ってるけど
これだとスコーンは小麦粉200グラムで直径5cmのもの12個分
問題なく作れました。
道場とクイジナートは何gまでかな。
一番知りたいのはその辺りだわ。
挽肉作るなら特にさ。
>>124 ベットベトの生地だね。
どうやって伸ばすのやら。
要は固い生地はパワーがなくてこねれないってことか。
クイジナートの方がいいや。
あ、柔らかい生地こねれる事がすごいってことか。
クイジは固い生地しか無理ってことか。
勘違いしてましたすみません。
そう、フープロは柔らかい生地のほうが苦手なんだよね
羽根に絡みついて止まっちゃう
だからフープロ用のパンレシピはどれも水分量が少なめ
パン生地はHBがあるし、
玉ねぎやミンチをたくさん作りたい。
やはりクイジナートかな。
112です
>>122 私もその本ずっと前から持ってるんですけど
延々フープロ買おうかどうしようか迷ったままでwww
道場のレシピサイトに載っているガトーショコラも
直径15cmの丸型って微妙に小さいですよね。
パン生地は私もHBでいいんですが
そういえばHB付属のレシピに載っているパウンドケーキが
水分油分少なめでボソッとしてるのはそういう理由だったのか。
夫婦2人だから少量で…って書いてあるけど、
直径15pじゃ小さい?
道場に拘るのはなぜ?
お菓子作りするなら、クイジナートにすればいいじゃん。
ガトーショコラで道場使うのは、
チョコを砕く時だけだよ。
あとの行程は別の(自前の)ボウルを使うんじゃないの?
大きい型で作りたければ、材料を増やせば良いのでは?
市販の板チョコ4枚くらいはあっという間だけど>道場
132 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/18(土) 00:36:44.79 ID:Ik+4YJtI
フードプロセッサーでバターをかき混ぜたいんだけど、
無理だったりしますか?
クッキーづくりで、バターをかき混ぜるのがホネで・・
>>132 量があるなら余裕だけど
少量なら微妙。
テスコム410が安いし無難でいいんじゃね?
初フープロとしてクイジナートのDLC-2A買ったけど楽しいね。
あっっと言う間に胸肉がひき肉になるのは便利すぎる。
これで脂身少なめハンバーグが作れるようになるかと思うと胸が熱くなるな…。
胸肉だけに
大根おろしがいい感じにできるのってないかなあ
大根おろしは、正直普通のおろし器のほうが良いかも。。と思ってしまう
やっぱりか
色々評判見たけどおろし器に勝てないっぽいんだよね
技術的に難しいのかな
確かに、あっとスライスは「がしょがしょがしょがしょ」ってリズムで、手でやるのとスピードは同じだなw
まあ専用の機械だからね…
まともに大根おろしやスライスとかできるのはこれだけかもね。
アリガトン
若干粗めかあ
千切りや薄切りスライスはスライサーがあるからいらないんで
大根おろしに特化して安くならんかなw
千切りや薄切りスライスをスライサーでやるのが苦にならないのに、なぜ大根おろしをフープロでやりたいのだw
大根は新しいみずみずしい状態でおろせば
手おろしでも苦にはならない。
でも量にもよるよね。
どこかのフープロで「鬼おろし用の刃」というを見た気がするが・・・
>>143 大根おろしは力がいるからしんどいんだ
途中で何度もへこたれる
>>144 鬼おろし刃はパナとテスコムの最近の機種についてる
鬼おろしだと荒いんだよね
雪見鍋ならいいけどその他だとちょっとな
メイン用途はドレッシング作成と野菜のみじん切り、あとはひき肉も試してみたい程度なんですが
予算一万程度だと何がお勧めでしょうか?
>>148 パナソニックが無難かな
その用途なら一番安いMK-K48Pで十分でしょう
ドレッシングをたくさん作りたいなら
液体パッキン付きの道場モデルMB-MM91
150 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/25(土) 22:04:29.70 ID:X22i2m9p
毎朝フルーツジュースを作りたいのですが、
マルチクイックみたいなハンドミキサータイプでも十分行けますか?
ハンドミキサーでいけるのはバナナとイチゴくらいだと思う。
繊維質残りまくりのドロドロ状態でも無理矢理ジュースだと自分に言い聞かせれるなら
柑橘類やリンゴもありえなくはないレベル。私的には無理。
ジュース目的なら素直にジューサーが一番。
ハンドミキサーでいけるのはバナナとイチゴくらいだと思う。
繊維質残りまくりのドロドロ状態でも無理矢理ジュースだと自分に言い聞かせれるなら
柑橘類やリンゴもありえなくはないレベル。私的には無理。
ジュース目的なら素直にジューサーが一番。
あー。二度書きすみません。
154 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/26(日) 04:52:20.13 ID:hxixHWE0
>>149 れすありがとう。
パナも道場もレス頂いた機種の容量は500ml程度でほぼ同じですよね。
きゃべつの千切りも用途にあったのですが、これはスライサー買えばよいかなと思うので
道場モデルで検討したいです。
155 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/26(日) 10:35:45.11 ID:2ZIjKv/R
パンこねと出来れば泡たてメインにしたいんだけどクイジのアメリカ版と道場どちらがいいかな?
スライスとかいらないし、道場の手軽さは魅力
道場はパンブレードじゃないけどパン捏ね出来るのかな?
パンこねがメインの用途なら、フープロじゃない方がいいと思うんだけど…
泡立てなんて泡だて器は安いのから色々あるんだし。
ボッシュとかエレクトロラックスとか貝印とかの自動ミキサーの方がいいんじゃ?
>>155 その用途ならフープロじゃなくてスタンドミキサーだと思う
高くなるけど・・・
ホームベーカリーとハンドミキサー買ったほうがよっぽど安上がりに
158 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/26(日) 14:54:56.24 ID:m6VUtZkT
>>151-152 レスありがとうございます。
ジューサーと云うとマジックブレットみたいなものですね?
では逆に訊きますが、マルチクイックに出来て
マジックブレット等のジューサーに出来ない機能はありますか?
159 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/26(日) 14:55:43.12 ID:2ZIjKv/R
156さん
157さん
勉強になりました。ありがとう
ジンジャーエールの為にフードプロセッサ買うつもりなんだけど
道場なら生姜の摩り下ろし問題無いですかね?
>>158 横だけど、ジューサーは全然違うもんだよ。
砕いてしぼって濾してくれる。
勘違いしてるようだから詳細はggr
162 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/27(月) 15:03:29.42 ID:XnT2UbpY
果物なら大抵のものはハンドミキサーで自分は十分だなあ
繊維質捨てるの勿体ないし
搾りカスをとらないとジュースというよりドロドロになるんだよ。
続きはこの板にあるジューサースレでどうぞ。
牛乳とか豆乳とか、水分加えれば問題ないよ
でもどろどろのジュースも美味しいね
だれも162には答えないね
デパ地下の生ジュースコーナーはフルーツ売り場と一緒じゃないかい
メロンとかパインとかマンゴーとかいろいろあるよ
水と氷をいれてると思う
たった数レスで誰も答えないって言うほうがどうかと。
>>162の質問てそんな重要か?むしろスレチw
ジューサーのステマ乙です
169 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/28(火) 15:15:20.26 ID:SUOkCCbG
手回しのフープロ買いたいんですけど、入れた野菜をジュース化するレベルまでは砕けないのかな?
肉を柔らかくするのにすりおろしのタマネギ作りたいんだけど。
170 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/28(火) 16:12:48.17 ID:yI5TaRRm
皆様レスありがとうございます。
繊維の少ないもの、水分を加える
等すれば行けそうですね。
>>166 ジューススタンドって何処も水を入れてるんですかね。。。
デパートとかだと結構高いですが。
>>167 自分としてはあくまでも万能タイプの物を1台買いたいと思ってます。
(一人暮らしなので収納場所もあまりないですし)
>>170 まだよく分かっていないようだね。
水分を入れる必要があるかどうかは果物によって違うの。
ジューススタンドなら絞って漉す機能があるジューサー使ってるのは当たり前で
そういうとこならオレンジなら水分なんて加えずに100%が当たり前。
だけどバナナ100%ジュースなんて何の道具使おうとありえないでしょ。
ミルクとかヨーグルト加えるわな。
桃も同様。桃100%ジュースは市販もされてない。それだけじゃ液体にならないから。
低速圧搾のジューサー持ってるけれど、にんじんジュースは作れるのに
バナナや桃のジュースは作れない。
バナナや桃に必要なのは絞って漉す(ジューサー)機能じゃなくて
潰して混ぜる(ミキサー)機能だから。
音が出るもの同士だから
置き場所がないからピアノとテレビを兼ねたい、ってくらい無理。
フープロ・ミキサー・生地捏ね機はパッキンや羽根の交換でどうにかなっても
ジューサーって全然違う仕事の機械だと思うよ・・・
そうそう。かろうじてジューサーミキサーっていうのはあるけどね。
それはフープロの代わりには絶対にならない。
174 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/29(水) 00:47:45.01 ID:8pHhAEAo
>>174 「思うんですが?」ってだから何なの? 何が言いたいの?
嘘じゃないですかとでも言いたげだね。
そんなのちゃんとスレ読みこめば分かることなのに、自分では全然調べる気ないね?
だんだんウンザリしてきた。
ウンザリだけど一応答えておくと、そのスレの冒頭で紹介されているのは
いわゆる低速圧搾のジューサー。
そういうのはミキサー機能はついてないの。
ジューススタンドで使っているのは、もっと一般的な、
家電量販店に並んでるようなジューサーミキサーだけど
それでも圧搾機能はある。ないとジュースは 作 れ ま せ ん 。
そんなに「背の高い透明カップのミキサー」の外観にこだわるなら
パナでもテスコムでもどこでもいいからミキサーを買って
それで思いっきりニンジンやリンゴや外の皮むいただけのかんきつ類を
攪拌してみりゃいいよ。
繊維がドボドボしてるのがお好みなら気に入るよ。
まー一応、透明カップみたいなミキサーの真ん中に銀色の穴あいたのがあって、その中に
繊維が残るようになってるヤツとかもなかったっけかー
ジューサースレ見て来たらなんで荒れてるかちょっとわかった気がしたわ
低速ジューサーって殆どが韓国製なのね
180 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/29(水) 22:07:39.01 ID:ZR2N6ZD1
181 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/29(水) 22:27:10.33 ID:ZR2N6ZD1
>>171 ジューススタンドで使ってるのはいわゆるブレンダーで漉す機能はないだろ
182 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/29(水) 23:55:13.04 ID:8pHhAEAo
>>175-176 自分としては100%のジュースに拘っている訳ではないので
ジューサーを買うつもりはありません。
上にも書きましたが、繊維の少ない果物を使ったり、
必要なら牛乳などで水分を補ってたりしても良いと思ってます。
ニンニクなど香りの強い物のみじん切りにも使いたいのですが
容器の素材は選んで買った方が良いでしょうか?
184 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/02(金) 11:08:35.27 ID:pSwuPSYz
ニンジャキッチンのマジック〜デラックスに興味があるのですが、持っている方いますか?
シングルなのですが、病気療養しています。介護食のような流動食しか受け付けないのと、生ジュース欲しいのと、体力がないので調理や洗い物が負担で楽になりたいです。
>>183 ニオイ移りを気にするならガラス製がいい。
大蒜はガーリックプレスとかガーリッククラッシャーを使うが吉。
>>181 だよな
店頭で見てると分かるがイチゴ・バナナ・メロン+水・砂糖をぶち込むだけでブレンダーだ
うちにはジューサー・ミキサーもミル付きミキサーもフープロもHBもあるのだが
一度フープロでニンジンジュース作ろうとしたら単なるペーストになったw
んでテスコムTM837-Wについての質問
ミル部分なのでスレ違いじゃないと思ってるが、スレ違いなら無視してくれ
これで茶葉を砕いた人います?
同じテスコムのフードミル(お茶カップ)と比べるとカップがでかいが茶葉は無理だろうか
ジューサーで作る100%ジュースは、コストかかりまくるから、ジューススタンドではブレンダー使ってるんだと思う。
188 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/05(月) 04:31:22.45 ID:tljbLmp5
低速ジューサーなんてほとんど韓○製なんでしょ?
日本メーカーで安い低速はアルファックスコイズミのAMX100Wしかない
ポリカーボネートのBPA問題ってもう気にしてませんか?
クイジナート欲しいと思って調べてると、ポリカーボネート製とあって、そういえば随分前問題になったなと。
普通に処理するなら問題ないのかな?
191 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/10(土) 19:55:43.87 ID:RBFJMZ4J
道場でナッツ砕いた人いたら感想を教えてください
普通に砕けたよ
193 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/11(日) 02:35:37.77 ID:PXBGtI5j
>>192 どもです
ナッツ類をペーストにしたかったもので、買っちゃおうかな
まえポリカ容器のフープロでですりゴマをすると温度が上がって危ないとあったような。
耐熱温度を守ってればたいがい大丈夫じゃない?
クイジナートも代理店が検査通して輸入してるんだろうし。
100℃近い温度の物でもOKな機種ってありますか?
うちは定位置にあって出しっぱなし置きっぱなし。
組み立てってなんだ
うちは流しの下に入れてるけど出して電源いれるだけだよ
テスコムの410って刃はとれますか?
刃の裏が洗えないと衛生的に問題なんで
ふーぷろやミキサーは出しっ放しにしとかなきゃ面倒くさい器具になってしまう
フープロ大活躍だけどな。チョコ砕いたり、大根おろしたり、玉ねぎやキャベツ微塵切りにしたり、ハンバーグ捏ねたり。
以前みたいに手作業なんてありえんはというれべる
>>202 ありがとう
使ってる人のブログで刃が取れなくて裏が洗えないと書いてる人がいたもんで
参考になりました
それと使ってる方で何か不満な点なんてありますか?
>>198 クイジみたいなやつじゃないかね
道場のなら一瞬で用意できるけど
205 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/24(土) 08:42:38.64 ID:ahhmONWq
どの器具でも電源コードが邪魔でムカつく。
うちキッチンが狭いんだorz
日本企業は優秀な技術をもってるはずなのに
どうしてもっと活用できないのか。
モーターやら本体が小型で、調理容量はそれなりで
コードレスで便利な器具をガンガン売れ
バカヤローw
紐引っ張ってガショガショ砕くやつ使ってる人いない?
あれ欲しいんだけど、使い勝手どうかね?
ドイツ製の赤い帽子のと、日本製の林先生お勧めどっちがいい?
オニオンスライスを作りたくてフードプロセッサーを検討してるのですが
薄いスライスのできるおすすめの機種はありますか?
オニオンスライスなら100均にあるフードカッターで十分なような
209 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/17(火) 16:01:48.97 ID:8U0kJbj/
道場で生じゃがいもはすりおろせるかな?
>>209 うん
大根もおろせる
ただ小梅の種ぐらいの大きさの
すり残しが残る
八角やグローブ(丁字)を粉末にしたいのですがフードプロセッサーで出来るのでしょうか?
粉末にしたいならミルサーのほうがいいよ。
フープロじゃ粉末は無理。
214 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/22(日) 06:47:46.74 ID:d8myk5d1
教えていただきたいんですが
自家製のマヨネーズをつくりたいんですがフープロでもそれは可能なんですか?
ミキサーのように水をいれれば液状になるのでしょうか?
マヨネーズに水は入らないよ。
卵酢油
216 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/22(日) 17:47:24.96 ID:d8myk5d1
タマゴ、低質な油のアレルギーだから手作りするんです
>>216 君の事情は誰も知らないよ
わかるように質問しなさい
そもそも原料はほとんど液状なんだし
>>216 フープロだと量が多くなるしその作り方だと時間を置くと変質しそう。
電動クリーマーでその都度少量だけ作るようにしたら?
100均にあるので充分だと思う。
219 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/22(日) 20:19:33.83 ID:d8myk5d1
>>217 質問の趣旨と関係のないことを聞かれたから答えたまでで
ダレでもわかるように質問していますヨ、マヨネーズ作りたいけれどフープロでできるのか、ということデス
>>218ありがとうございます
カシューナッツなどから作ろうと思っているのですがフープロは大きいイメージ
があるのでそういうものも砕いて液状にできるのですかね、小さい刃に取り替えられる
フープロもあるのでしょうか?
>>219 フープロで小さい刃に変えられるのは見ないなぁ。
ナッツを砕くならフープロよりイワタニとかのミルサーのほうが向いてるかも。
フープロでも細かくは出来るけど量が少ないと空回りしちゃうんだよね。
マヨネーズを作る時だけ少量なら安い電動クリーマー
ある程度量を作るならバーミックスがいいかもしれない。
アレルギーがあると大変だよね。
上手く作れますように。
222 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/22(日) 22:08:30.52 ID:d8myk5d1
>>220バーミックス!しらべたらピーナッツバターやポタージュなどもつくれて
コンパクトなのに強力みたいですね。おっしゃるとおりフープロは量が少なかったり
小さいものだとくだけないのではないかという懸念があったのでおしえていただいた
バーミックスを検討してみます。
丁寧に教えていただいて有り難うございました。
>>219 222で結論出たようなので見てないかもしれんが217に代わって答えると
なんの材料を使うかで器具も代わる
最初からこれこれの材料を使って○○を作りたいが、フープロで作れるか?と聞けばいいこと
あと、掲示板では自分が絶対正しいと思ってはいけない
突っ込まれるのは突っ込む部分があるから
まあこれは初心者誰にでも言えることだな
224 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/23(月) 08:47:09.24 ID:Q/e5uW/u
>>223 そもそも215がマヨの材料はこうである、と決めてかかって
マヨのような液状のものをつくれるか?という質問とは的外れな
書き込みをしたのに対し、返答をしただけのことでしょ
それに対してわざわざ居丈高に噛み付くようなことをいう217の人格が問題なのであってw
それに217は、君の事情は誰も知らないよ、っていってるところから鑑みてもおよそ材料のことなど
聞いてるといえない
素人のフードプロセッサーでマヨ作りたいって純朴な質問にバカだのチョンだの人格否定までする必要があるのか
現実世界に順応できてるのか不思議だわ
横だけど、決めてかかってというより、マヨネーズの材料は決まってるでしょう…
質問者さんのはマヨネーズのような、ドレッシングだね
>>214の質問がでて、215の回答がでるのは当たり前
日本におけるマヨネーズの定義は215の認識でまちがってない
結局216で情報後出し しかも 不十分
217でたしなめられて219で口答え
結局はナッツを砕いてマヨネーズ風のドレッシングが作れるかって質問だったってことだ
回答は違ってくるから文句つけられてることに気付かずカッカしてるんだから目も当てられない
レスに自己中さはにじみ出てるのは間違いないからしょうがねえよ
>>224だって誰も言ってないのにチョンだって言ってるんだからそう感じたんだろw
>>224 >素人のフードプロセッサーでマヨ作りたいって純朴な質問にバカだのチョンだの人格否定までする必要があるのか
そうだな、誰もバカだのチョンだの言ってないな
>そもそも215がマヨの材料はこうである、と決めてかかって
>自家製のマヨネーズをつくりたいんですが
と聞かれたら普通は卵、お酢、油、塩とかを思い浮かべるだろう
wikiにも
>日本農林規格(JAS)には「ドレッシング及びドレッシングタイプ調味料品質表示基準」が定められており、
>マヨネーズとは「半固体状ドレッシングのうち、卵黄又は全卵を使用し、かつ、
>必須原材料、卵黄、卵白、タンパク加水分解物、食塩、砂糖類、香辛料、調味料(アミノ酸等)
>及び酸味料以外の原材料を使用していないものをいう。
とある
>マヨのような液状のものをつくれるか?という質問とは的外れな書き込みをしたのに対し
自分はマヨは液状ではないと認識してるんだが
あと、
>>217は一度もマヨ「のような」とは言っていない
>ダレでもわかるように質問していますヨ、マヨネーズ作りたいけれどフープロでできるのか、ということデス
いや、誰もわからんよ
どう見てもマヨネーズじゃないもの
ていうか本人もう見てないんじゃ?
目が滑りそうな長文張る意味あるんかい。
スレチとしか。
>>224があまりに行間を読むんで本人だと思ってたよ
ま、たしかにスレチだな
すまんかった
ちなみにマヨネーズはコロイドだそうだw
230 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/23(月) 22:19:31.61 ID:Q/e5uW/u
料理自体、素人だったんだろ
もうすこし優しくしてやったっていいだろうに。材料何を使うのか聞いてやればいいじゃない。
おまえの事情なんか知らない、わかるように質問しろなんていいかたされたらダレだって気分わるいだろうよ
>>226 >誰も言ってないのにチョンだって言ってるんだからそう感じたんだろw
きみが本人かどうかしらんが
>>221がしっかり貶してるぞw目も当てられないのはおまえさんのレスだとおもうが
意地の悪いやつばっかりだな
丁寧にこたえてやった
>>218の立場は・・・w
>>230 >材料何を使うのか聞いてやればいいじゃない。
だから
>>215がまず答えてやったじゃない
マヨネーズという料理の基本素材を想定し、水は入らんと
それに対して
>>216みたいな重要事項をあとから出されても
誰も
>>214の段階でわからんだろ
こういうのを2ちゃんじゃ後出しって言われるんだよ
料理初心者じゃなく2ちゃん初心者だろ
昔は半年ROMれと言われたんだがな
232 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/23(月) 22:57:49.80 ID:Q/e5uW/u
>こういうのを2ちゃんじゃ後出しって言われるんだよ
しらねーよそんな自分ルールw
2ちゃんなんぞで玄人ぶるなよはずかしいやつだな
>だから
>>215がまず答えてやったじゃない
こたえてないだろw材料を“聞いた”んじゃなくて一方的に決め付けてレスしただけだろ
卵アレルギーなら無理して食べなくても。
>>232 こいつ2ちゃん来ときながらバカじゃないの
ルールをバカにするなら使うなよ
しかもマジ本人だったとは
>一方的に決め付けて
もなにも、世間では「マヨネーズ」と言ったら材料決まってんだよ
お前は醤油と聞いて大豆・小麦・塩・麹だけじゃなく水とかナッツとか言うのか
マヨネーズもどきを作りたかったのなら最初から「マヨネーズ様の物」と言えよ
2ちゃんについてもマヨネーズについても
自分ルールを発動してるのはお前のほうだろが
いい加減スレチも甚だしい。
これじゃ荒らしと変わらんね。
そもそも、作りたかった物。
カシューナッツ等「固形物」を砕いて水を入れてペースト状にして作るマヨネーズみたいな物
でもカシューナッツ等「固形物」と言う情報は
>>219まで出てこず、
>>214では水を入れるとしか書かれて居ない。
なので
>>215でマヨネーズは卵酢油で水はいらないと書かれた。
その返答にアレルギーだから手作りすると言う情報がかかれるが、カシューナッツ等「固形物」を使うとか
何故水を入れるとかの情報は一切なし。
で、
>>217で
>>214本人の情報なんぞ要らん。わかるように質問しろと言っているし、
原料はほとんど液状だしと言っているように、ここまで読んでいた人の大半は
卵酢油の液状物質を使うとしか思わなかった筈(つか、固形物使うなんて誰も想像出来ないわなw)
で、
>>219でカシューナッツ等「固形物」を使うと言う重要な情報がようやく出てきたわけで、どう考えても
>>214の
情報不足&エスパー通信&後出しだったのは明白だろう。
おまけに「ダレでもわかるように質問していますヨ」とか、自分の何が悪いのか一切理解して居ないし。
結論、エスパーちゃん大暴れw
メンヘラ?
なんか変な人湧いてたんだね。
自分もマヨに水って何言ってんだ?と思ってたが。
>>232だが俺は本人ではないよ。まあいっても信じないだろうが
「マヨに水ってなにいってんだ?」だの「世間では「マヨネーズ」と言ったら材料決まってんだよ」だの
「ここまで読んでいた人の大半は卵酢油の液状物質を使うとしか思わなかった筈(自分の主観による思い込みw)」
だのほざいてるやつがいるが、「卵なし マヨネーズ」でググれば
http://ameblo.jp/ajinabefan/entry-10926520764.html ↑こういうレシピはいくらでも出てくんだよ。おまえらの料簡が狭いだけ。もっと勉強しろエスパーどもw
2ちゃんの言葉使いだのルールがどうだの講釈たれてる場違いバカはどっかいけよw
おれが言いたいのはたしかにヒントが不十分な質問だったかもしんないけどたかが質問の仕方ひとつにそこまでねちっこく噛み付く必要があんのかよってことだよ
陰湿で女の腐ったのみたいなやつばっかりだよな
まあ実際、料理関連のスレだから女ばっかりなんだろうけどw
ここは質問者がくるとこういう意地悪いのが定期的にでるけど、不特定多数が利用する2ちゃんで完璧な正しい質問の仕方だの言葉使いだのをもとめてくるやつらってなんなんだよ
自分は一切できてないくせによw
これを意地悪ととるのがゆとりって奴だろうな
213はマヨネーズについてのアドバイスだし、215も質問のやり方についてのアドバイスにしか見えないんだけどw
>>240 >不特定多数が利用する2ちゃんで
不特定多数が「マヨネーズ」と聞いてどんな材料を想像するだろうということすら想像できない奴が
人に配慮を要求するな
>「卵なし マヨネーズ」でググれば
お前は
>>214の段階で「卵なし マヨネーズ」だと分かったのかすごいなw
本人以外で誰が「アレルギー持ちの卵無しマヨネーズもどきを作る」だと
>>214で分かるんだろうな
>質問の仕方ひとつにそこまでねちっこく噛み付く必要があんのかよってことだよ
訂正されたときに噛みつくからここまで叩かれるんだよ
「情報が足りなかった」の一言で済ませばここまで叩かれない
質問者側がキレたら叩かれるもんなんだよ
分からんのならお前は2ちゃんに来るな
流れ無視して質問してもいいですか
クイジのDLC-190JとDLC-10って付属品が違うだけですか?
価格差がありますが、中身の部品やモーター等の類が違うのか、
ただ単に量販店向けの商品だからDLC-190Jが安いのでしょうか?
見た目がDLC-190Jの方が好みなので、付属品の違いだけならこちらにしようと思っているのですが…
>>243 量販店モデルが出始めた頃にモーターが違うと聞いた事がある。
だから安いと。
何年も前の事だから今は分からないけど価格の差を考えたら
本家クイジと全く同じではないんじゃないかな。
ちなみにどんな用途に使いたいの?
自分は500gのパン生地を捏ねたいからDLC-8P2Jを持ってるけど
野菜のみじん切りや肉団子を混ぜるくらいなら
元々クイジはモーターが強いし量販店モデルでも充分と思う。
硬めのパン生地や餃子の皮も混ぜたいとかモーター気にせず長く使いたいなら
オリジナルでもいいかもしれないね。
あと量販店モデルが故障した時の対応も調べておいたほうがいいかも。
クイジジャパンが受け付けてくれるのか?とか。
個人的には自分が好みの方を買った方が満足感は高いと思います。
>>240 一般的な物じゃなく、ググってようやく出てくるような物に対して、想像して考えろとかもっと勉強しろとか
ジャイアニズム的な考えにワラタ。
そもそも
>>242が言うように
>>214の時点で「卵なし マヨネーズ」とか「アレルギー持ち」とか
判るやつなんてエスパー以外居ないよな:P
つか、教えてもらう奴が「ヒントが不十分な質問だった」とか、どんだけ上から目線だよと。
(ヒントとは上の立場の物が言う言葉。2chでは使われるケースが多いが、
それでも質問する側がヒントとか言って使うケースは無い)
意地の悪いとか言っているけど、質問するも肝心な情報が足らず、指摘されたら逆切れして悪態……
性格の悪いのはどっちだ?www
ここのスレずっと読んでいるけど、きちんと質問する奴に酷い対応している奴なんて皆無だぞ。
酷い対応(とは思わんが)されるのは、される側になんらかしらの問題があるという事を認識しろ。
246 :
243:2012/04/25(水) 14:30:58.78 ID:Z4i6D8kJ
>>244 ありがとうございます
全く同じ物だと考えずに検討したいと思います
主な用途は調理で、野菜カットと挽き肉を作ってハンバーグ等です
餃子の皮とピザと簡単なパンも作りたいと思っているので、
そこそこ容量が大きい物が良いかと1.9lにしました
が、DLC-190Jじゃ厳しいのでしょうか?
もし難しいようならワンサイズ落とした本体にしようかとも思っています
台所に出しっぱなしにして使用するつもりなので、
好みのデザインの方がテンションが上がって使いまくりそうなのと
狭い台所を占領しても邪魔物扱いしないようにw
自分好みの見た目って結構重要かな、と思いました
ヒグチカッター!!!
>>246 作る量にもよるけどあまり小さいと用途が狭くなるから
1.9Lくらいあっても邪魔にはならないと思います。
たしかそのサイズだとパン生地は上限250か300gくらいじゃなかったかなぁ。
一回に作る量としては作りやすいと思う。
1斤の食パンや30Lのオーブンがあれば一段で焼ききれる量なので。
あと野菜もみじん切りも入れる時はカサがはるので
フープロが小さ過ぎると逆に使いづらいかも…
パンも元々フープロに向くのは油脂や水分量が多めの
バターロールや菓子パンが向いてるから
量販店モデルでも問題はない気がする。
オールマイティに使うなら1.9Lがお勧めです。
249 :
243:2012/04/25(水) 23:38:21.93 ID:x/35T8Jn
何度もIDが変わってすみません
>>243>>246です
>>248さん、ありがとうございます
サイズは1.9l、量販店の物に決めようと思います
使用後も食洗機に入れられると思うと、
テーブルパンを作りたい時に大活躍しそうです
HBもありますが、棚から出すのも使用後のパンケース手洗いも面倒だったので…
野菜が嵩張ることは考えていなかったので、とても参考になりました
ありがとうございました
250 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/26(木) 13:49:23.62 ID:z99k8XQE
ベジタリアンになりたくて、パナソニックのフープロ買ったんだ。
キャベツを千切りにしようと思ったが、微塵切りになってしまった。
「俺の使い方がよくないのかな?」と思ったが、まあいいやっと気を
取り直して、微塵切りのキャベツをわしわし食べる日々が続いた。食物
繊維が便通をよくしてくれると思ったが、逆にかちんかちんのうんこが
出て、しかもうんこが緑色なんだ。「やっぱり日本人は農耕民族だから
欧米諸国の食生活は合わない」と考えて、ベジタリアンはもう止めて
今までの食生活(納豆とごはん)に戻った。
フープロは大根おろしやとろろおろしのときだけ使ってる。
長文すまん。
フープロとスライサーの違いを理解してなかったんですね。
次!
>>250 なんでも好き嫌いなくバランスよく食べましょう。
以上。
上でクイジナートが出てたんで訊きたいことがある。
量販店じゃないDLC-10PLUSのロゴ色はグレーっぽいブルー?
ネットもカタログも見たけど微妙でよくわからん。
母の日に買いんだが青色が嫌いな母親なんすよ。
253 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/27(金) 05:00:09.99 ID:3SwyuVhx
カレー好きなんですが
にんじんやたまねぎの形か残ってたら嫌なんですよね
なのでジューサー、ミル、フードカッターのうちどれかを購入しようと思うのですが
どれがおすすめなのでしょうか?
圧力鍋の方が良くね?
圧力鍋はたしかに玉ねぎは跡形なくなるな。
人参はもっと時間かかるけど
そのためにみじん切りしたいということならフープロ便利だ。
切って→煮る→ルー投入 ならば フープロ
煮る→細かくする→鍋にもどしてルー投入 ならば ジューサーかな。
でも肉は細かくしないんだよね?だったら前者でフープロ。
ニンジンはレンジでチンチンして柔らかくなったら素手でグチャッ
>>252 一番近いのはグレーだと思うけど青みがかってると言われれば
そんな感じに見えなくもないかも。
>>253 どの程度まですり潰したいかじゃない?
完全にペーストにしたいなら素材は大きいまま火を入れて
柔らかくなってからそれこそバーミックスで一気にガーッが手っ取り早いし
ペーストまで潰さなくてもいいなら生をフープロかミキサーで長めにかけて
ドロドロにしてから煮込めばいいと思う。
ミルは小さいからろくに量が入らないよ。
>253
鍋に突っ込んで粉砕できるスティックブレンダー(ブラウンのマルチクイックなど)が一番便利なんでは?
色々レスありがとうございます
他にジュースとかも作れたらいいなと思うので
ミキサーで長めにかけるでやってみたいと思います
ありがとうございました
>>257 ありがとう。
青みがかったグレーか。
じゃ無難に量販店モデルにしておくか。
野菜のポタージュや離乳食、ミックスジュース、レバーペーストなど作ってみたいなと
思っています。フードプロセッサー、スティックブレンダー、ミキサーのどれを買えばいいのか
教えて下さい。
ミキサーではなくジューサーでした。
手軽に使いやすいのはスティックブレンダーかと。
玉ねぎのみじん切り、ひき肉作り、離乳食に向いてるスティックブレンダーは何が良いですか
初めてだから貝印かブラウンで悩んでます
チョッパーつきのマルチクイックかテスコムがいいと思う。
安いのはやっぱり安いなりだな
あれは出来ません、これも出来ませんばかりで
本来買った目的以外にはなんにも使えないみたいだ
まあ目的のことはきちんと出来てるけど
買ったついでに色々やってみようかと思ったが無理だったw
テスコムのTK430って大根おろしをするには評判がいいみたいですが
玉ねぎのすりおろしには向いてます?
268 :
267:2012/05/08(火) 16:25:22.24 ID:TJ0i+sgF
テスコムに問い合わせてみました。
TK430では玉ねぎのすりおろしには向いてないようですね。。
玉ねぎをすりおろすだけなんですが
お勧めの機種ってないでしょうか?
玉ねぎのすりおろしなんて、どのフープロでもできるでしょ。
単に長く回し続ければいいだけで。
道場買っとけ
タマネギのすり下ろしってどんな使い道するの?
牛肉と豚肉の下ごしらえには使えるよ。
あとはカレーに使ったりあめ色に炒めて色々ソースにしたりシチューに使ったり
ワイン煮とかに入れたり牛系の料理には合う。
たまねぎすりおろしはドレッシングでつかう。
というかドレッシング自体をフープロで作る
>>271 >>273も買いてるけど、ドレッシングが便利だよ
あまり酢を入れずに作ると肉を焼いた後のソース等にも自由に応用が利く
砂糖を多めに入れてタッパー等の密封容器で冷蔵庫に入れればわりと日持ちするし
275 :
274:2012/05/10(木) 00:14:56.88 ID:TBEEyGrk
あ。あと、肉の漬け込みにも使える
玉ねぎは肉を柔らかくするから
276 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/10(木) 16:20:52.57 ID:rPBwcjeg
質問失礼します。
ティファールのスティックミキサーは使い勝手はいいでしょうか?
用途は離乳食と泡立てがメインになると思います。
どなたかアドバイスお願いします。
>>112さんはもう結論を出されたのでしょうか。
似た用途で探しているので気になっています。
最初に検討されていた、道場モデルの容量0.5L では小さそうですよね。
パイ生地の粉とバターの合わせを、2台分まとめてしたり、
ちょっと多めにスコーンを作るには、容量1Lくらいが最低限な気がしています。
置き場所を考えればなるべくコンパクトにしたいものの、
もっと大きいほうがいいのかモヤモヤしています。
もし万一、まだこのスレをご覧になっていたら、
購入済みの場合、どの製品をどんな理由で購入されたかとか、使用感を参考のためにお聞かせいただけると、
嬉しいです。
2.3lのフープロ使ってるけど粉は300から400グラムが限度だよ。
パイ生地二回分やスコーンは500ぐらいは入れたいから、もう1サイズ大きくてもいいと思ったくらい。
でも普段の料理で玉ねぎのみじん切りを一個とかには2.3lは大き過ぎて使い勝手が悪いからパナの小さなフープロを使ってる。
練りごまってミキサーでも出来るかな。
フープロの方が無難?
>>279 >>278です。レスありがとうございます。
>>2.3lのフープロ使ってるけど粉は300から400グラムが限度
マジですか!
以前使っていたテスコムのスティックブレンダーの大容量ボトル1.25Lで
粉240グラムバター140グラムの合わせができたので、
ぎりぎり1L で行けるかと思ってました。
余裕と思っていたけどもあれは無理していたのかも〜。
>>普段の料理で玉ねぎのみじん切りを一個とかには2.3lは大き過ぎて使い勝手が悪いからパナの小さなフープロを使ってる。
両立は難しいのですね。
軽量でカサだけ大きいとき用の替えボトルとかは製造されないんでしょうかね。
重いものを入れられちゃうと危険だから無理ですかね。
>>281 クイジのデカいのとマルチクイックかマジブレでも買えば解決
一度に全部望みを叶えたいならどこか妥協しないとね
>>282それがベストな組み合わせだよね。
>>281 クイジのフープロで大中小のワークボールがついてるのがアメリカにあるよ。
小物をしまうスペースがかなりいるし、個人輸入ならマジプレと大きいのと2つ買った方が安いけど
284 :
278:2012/05/14(月) 22:09:20.35 ID:RAx6/JPc
アドバイスありがとうございました。とても参考になりました。
>>282 やっぱり妥協が必要ですね。
大きいのは持て余しそうなので、一度に作る単位を小さくしようと思います。
>>283 >>クイジのフープロで大中小のワークボールがついてるのがアメリカにあるよ。
アメリカにはそういうのがあるんですねー。知りませんでした。
電圧変換さえいらなければ買いたいくらいです。
アメリカのは変圧器いらずでそのまま使えるよ。
米amazonならクイジのフープロは大きいものも送料込みで一万ほどから買える
なんかフープロの類って増えるよね
購入する前は一つの機械であれもこれもできると思って買うんだけど、
結局、不得意な作業やサイズや相性で違う物を求めてしまう
さんざん迷って買っても使ってみないとわからない事もあるし
家はマルチクイックの大容量&ハーブチョッパーも一式揃えて購入したけど、
コードの位置が邪魔、なんだかんだ収納がかさばる、特に大容量チョッパーが使いにくくて、
容量が大きめのフープロを買ったら安定して使えて作業が楽になった
今もマルチクイックでブレンダーと始めから付属していたチョッパー容器は使ってるけど、
全部食洗機で洗える小さいフープロを買って楽をしたいw
287 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/15(火) 04:05:32.09 ID:iwbrnMsF
ビュンビュンチョッパーってどうでしょう?
ここが「調理家電」板って知ってる?
確かに電力で稼働するわけではありませんが
ではどこの板に行けばよろしいのでしょうか?
290 :
278:2012/05/15(火) 08:19:17.11 ID:hvMPf3jB
>>285 重ね重ねありがとうございます。
変圧いらないんですか...!
アメリカ製、検討しようと思います。
横で悪いのだけど、
>>290もう少し自分でいろいろ調べようぜ
292 :
278:2012/05/15(火) 22:54:04.19 ID:hvMPf3jB
>>291 すみません。。。電圧のことは完全に思い込んでました。
293 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/17(木) 18:35:10.13 ID:sOT9FP/P
今日、クイジナートのリトルプロプラスが届きました。
ワークボールのふたの開け閉めが異様に固いのは仕様ですか?
回す力によってワークボールのふたが欠けそうな気がしますが
このまま使って大丈夫でしょうか?
クイジナートのフードプロセッサーで泡立てオプションを使ってる方いますか?
フードプロセッサーで泡立てできるものって、調べるとアムウェイがありますがちょっと抵抗があって。
TIGERのハンドミキサーで卵やら泡立ててたんですけど、飛び散ってしまうのでフードプロセッサーで泡立てできるといいなと。
もしフードプロセッサーで泡立てオプションを使ってる方がいたら使用感を教えていただけるとありがたいです。
クイジはアメリカのなら14cupに泡立てのディスクをつけられる
アムのは互換性がないから他のクイジにはつけられない
あとメレンゲの出来は細かく調整できないのもあり今一つ。
洗うのも面倒だし実は使い勝手はよくないと思うよ。
初めて見た時はいいな、と思うけどね。
味も技術も関係なくワークボール一つでシフォンやスポンジ焼きたい人にはいいかも
すみません、お知恵を貸してください。
離乳食・塊肉やスライス肉からミンチ・みじん切り・ポタージュ・スムージー
などが作りたいです。(最後二つはできれば、という程度)
また、面倒臭がりなのでお手入れが楽なものがいいです。(電動スライサーを持っているが面倒で5回も使っていない…)
スティック型(ブラウンの)を検討していたのですが連続使用可能時間が短いようでひき肉は厳しいかな?と思って諦めていました。
いざ離乳食が始まってやっぱり欲しい!と思ったのですが、おすすめのものはありますでしょうか?そもそも据え置きのフープロでは離乳食には大きいですかね?
ブラウンの、でかい方にしたら?
刃もそれなりに頑丈だし、容量大きくて洗いやすい。
塊肉も、切り分けて入れればどうにかなるかと。
私はスライスからミンチにしたことしかないけど…
フープロの洗いやすさって、ボールの上まで水をためられるかどうかで決まると思う。
クイジは真ん中に穴があるから上までは水がたまらず、洗い桶で浸けても、
でかいから上まで浸かりきらない。
いくら食洗機に入れられるといっても、日本の食洗機じゃクイジだけで一杯になるし、
こびりついた汚れは浸けとかないと取れにくいし…
上にモーターくるタイプは、ボールに穴がないのが良い。
>>296 スティック型じゃないけど、まさに、ミンチ・みじん切り、ポタージュが
作りたくて道場買いました。
基本出しっぱなしで、使用時にボウル部分だけ洗えばいい。
(ここ見て知ったラップ使いで蓋もかるくすすぐだけ)
離乳食だけの量を作るのは難しいかもしれないけど、
多めに作って残りは冷凍したり、大人用で食べちゃえばいいし。
私も面倒臭がりなので、スティック型を取り出してセットして〜を
考えたら使わなくなりそうだなと。
多少場所とるけど、逆に場所さえ確保できれば据え置き型
おススメ。、
296です
意見がわかれてしまいましたね…ということはどちらを購入しても希望の作業はできそうですね。
洗いやすさも、どちらもそれぞれのコツをつかめば、って感じですかね。
ちなみに食洗機はないのでクイジとかはやめといたほうがってことですね。まぁ離乳食作るのであまり大きいのも不便ですよね。
お二人の意見参考に考えます、ありがとうございました!
スティック型にせよ据え置きにせよ、出しっぱなしにしておけるかどうかがポイント
302 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/06(金) 18:17:10.14 ID:NeCo1FyX
質問させてください。
あじのさとと道場両方持ってる、あるいは使ったことある方いますか?
どちらが静かだったか教えてください。
聴覚過敏持ちの子供がいるので出来るだけ静かな方を購入したいと思っています。
メーカーに問い合わせてみてはどうかな?
けっこう親切らしいよ。
>>303 親切なメーカーさんなら問い合わせてみようと思います。
ありがとうございました。
レコルトのカプセルカッター買った人はおらんか
TESCOM Pure Black フードプロセッサー TK435-W
もしくは
Panasonic フードプロッセッサー ホワイト MK-K81-W
の購入を検討しているのですが、二者に何か大きな違いはありますか?
自分で調べろks
フードプロセッサーやチタン刃のミキサーで氷の粉砕OK的な表示の物がありますが
それでも氷を回すと刃の傷みはかなり早くなってしまうのでしょうか?
マジックブレット買ってしまった
買う前にこのスレに出会うべきだった(´•ω•`)
お好み焼きとカレー用にキャベツとタマネギのみじん切りが簡単な機械を探してるんだけど
2cm角に切れとか、細かくなりすぎておいしくないとかなかなか良さそうなやつがないな
>>310 自分はフープロも好きだけどマジブレも好き
小さいから洗うのも楽だしちょっとしたことをやりたい時に最適
313 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/21(土) 22:24:23.43 ID:yDXME845
すみません、ジューサースレが見つからないので、
ここで相談させて頂きたいのですが……。
テスコムのTM836、TM835の”収納時高さ”をご存じの方はいらっしゃいませんでしょうか?
Webサイトにも載っておらず……(;´Д`)
どうかよろしくお願いします。
314 :
313:2012/07/21(土) 22:44:47.15 ID:yDXME845
すみません、事故解決しました。
>>311 お好み焼き用キャベツは案外難しい。
クイジナートでも、細かくなりすぎがちだし、早めに止めるとでかいの残るし。
自分の経験では、マルチクイックのでかいほうのチョッパーが
一番いいかな、と思う。
縦にでかいのじゃなくて、スライサーとかついてるやつね。
あれを、低速で振りながらやるといいよ。
ただ、あまり大きいまま入れるのは無理かと。
主な仕様用途
インドカレー(野菜のみ)、餃子や肉マンの種、ハンバーグ、鶏つくね(軟骨含む)です。
可能であれば、パン粉、ナッツのペーストも出来ればと考えています。
尚、野菜をスライスしたり、餃子の皮やパンを捏ねたりという機能は要りません。
クイジナートとMM91の評判が良いように感じますが、多様性からなのかな?と感じました。
もし、刻み方に違いがないのであれば、低価格なテスコムのTK-410を購入しようと思っているのですが・・・
肉や野菜を美味しく刻めるというのであれば値がはっても問題はないと考えています。
どちらも使ったことがあるという方のレビューを伺えればと思います。
よろしくお願い致します。
317 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/30(月) 12:28:21.72 ID:VSVIriZZ
値段の違いはモーター力の違いや材質の違いにも反映しているよ
ナッツのペーストなど粘性のあるもので違いが出るんじゃないかな?
滑らかさ粒度のこだわりとか
また刃の質の良し悪しで切った野菜の汁の出方が違うと思う
いかに出来たペーストを綺麗にとりだせるかも材料を無駄にしない為には重要
作業中に熱が出やすいとか、騒音とかもあるな
できるかどうかレベルなら同等、仕事の質なら雲泥じゃないかな?
評価はこだわりレベルによる。安いのにも高いのにもそれなりの訳はある。
自分はパナのを持っていていて使い比べたこと無いからやじうまの意見だけど
テスコムのって蓋のところに煙突みたいな材料投入口と押し込み棒あるけど、
あれすごく邪魔だよな
319 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/31(火) 12:21:03.51 ID:hzj6Gtnh
クイジナートのフードプロセッサー買おうと思って、Amazon.comから買おうとしてるんだけど日本でも問題なく使えますか?
320 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/31(火) 15:33:40.36 ID:MCCTxwQC
使えるよ
クイジナートのミニプレップフードプロセッサーで悩んでいます。
DLC-1PCJとDLC-1JRでは価格が2千円程違いますが、何が違うのでしょうか?
322 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/05(日) 17:21:04.58 ID:2zmXvc5g
使っているのが壊れたので買い替えを考えています。
テレビの通販でやっている「ニンジャキッチンプレップ」が気になるのですが
使っている方、感想を教えてください。
323 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/05(日) 22:08:38.68 ID:C2xwJTaD
あ
324 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/08(水) 23:08:19.62 ID:0DaJDLQp
TM8000ってかなり売れてて人気だけど
なにがいいの?
見た目はかなり安っぽいんだけど。。。
安くて、値段の割にはそこそこよくてコスパがいいから人気あるだけ?
値段関係なしに、物だけの良さだと、
象印やタイガーの物のほうがいいんでないの?
とくにタイガーの物は2012年に新型(SKS-A700)でてるし。
どうなんだろうか?
ミキサーが欲しくて機種選びで迷ってるので、アドバイスください。
>>324 尼だとTM8000は販売してないね
次モデルはTM8100だが尼だと出品激高
ミキサーとかって買って使わなくなる家電トップ10に入るから
まず安いやつで様子見、って人も多いんじゃないかと勝手に予想
また、ミキサーって金かけただけすっごく物が良くなるかっていうとそうでもない
ちなみにうちはメタルじゃないTM837-Wだが
20年くらい前に買った結構高かったサンヨーのやつと機能的にはほとんど同じ
値段より刃の部分が本体から外せて洗えるとか
本体がガラスか否かとかそういう部分で選ぶといいと思う
クジナートのフープロも年数回だけの使用
やっぱしまうと駄目だな
キッチンに出しっぱなしにしてこそだと思う
洗うのはあまり面倒に感じない
だが洗ったあとの部品が多くて場所とるから邪魔で使うのが億劫になる
ちなみに洗って放置してたらブレードとか錆びたw
>>324 安い
1Lの大容量
ガラス製(プラだと臭いがうつるとか傷がどうので嫌がる人もわりといる)
氷たくさん投下出来る
洗える(が刃裏のゴム部分は防水加工じゃないからつけおきとか不可能)
見た目(自分は白い方が安いし同じ性能だから白で十分だけどな)
まぁ値段とガラス製と氷OKOKなところじゃねーの?
5000円以上だったらそこまで売れない気がする
>>324 できるだけ安くで探してるのならTM8100がいいと思うけど
6000円ぐらい出せてより良い物が欲しいのなら
タイガーのSKS-A700のほうが断然いいよ。
ガラス製のって耐熱じゃないのが多いな
スープったって結局40度以下まで覚まして投入だから面倒くさい
その点ステンレスはいいよ
熱いのOKで傷付かない
道場モデルでステンレスの使い勝手の良さを知って思わずクイジのミルグラインダーも買ってしもた
40℃まで
>>331 すまん、説明書見たら40度以上ダメだったわ…orz
一応、1年以上使用で熱々のスープやらガンガン回してるが今のところ不具合全くなし
まあ実際ステンレスだと軽いし冷凍庫突っ込んでも割れないし便利だよね
道場モデルをお使いの方、ステンレス容器の洗い方について聞きたいです。
私は普通に洗剤で洗っているのですが、外側の底の黒いプラスチック部分と
容器のステンレス部分の隙間に汚れがたまってないか心配になってきました。
消毒とかお手入れしている方いらっしゃいますか?
>>335 外側だよね?
なんでそんなに気にするのかわかんないけど、気になるんなら爪楊枝とか綿棒で掃除したら良いんじゃない?
普通に毎回洗ってすぐ拭いて片付けてるけど、そんな事気にした事なかったわ。
>>336 はい、外側です。ふと気になりはじめてから止まらなくなってしまって。
何か付着してたり、カビが生えてたらどうしようとか・・
ネジを外せば拭き取れるのかなあなんて考えてました(^_^;)
試しに綿棒入れてみましたが、何もなかったのでこのまま様子をみて使っていきます。ありがとうございました!
テレビ見てたら、ブレンドテックが気になりだした!
誰かつこてる?
道場モデルは尼で5%offで7928円で買えるもよう
ブラウンのブレンダーと悩みまくってたらブラウンの方が値上がってしまった
道場モデルって電気店で取扱してないのか?
ヨドバシが当日出荷だから見たら店頭在庫はあるようだが
ネット通販は終了になってた
ジョーシンも扱ってないしビッグもミドリもなし
ヤマダはあり
amazonは店舗の出品になってしまったし新型でも出るのだろうか
>>343 うちの近くのビックカメラは置いてあるよ
>>344 うらやま
ビックの通販は販売終了又は取扱してないから表示しないって出る
やっぱテレビで放送あったから?
急にあちこちで在庫切れ起こして困った
入荷する事あるのかな
ヨドバシのネットで店舗在庫見ると置いてないお店がたくさんあるみたいだし
欲しいのに手に入れにくいよ
フードプロセッサって製品によって機能がバラバラじゃない
もうちょっと細かい分類で名前をつけてくれないと話題にもしにくい
クイジナートのおろし用部品と
大根おろし専用のおろしちゃん楽々と
どっちがより美味しいかわかる方いますか?
値段がどちらも同じくらいなので、どっち買うか悩んでます
洗う手間はクイジナートの方が面倒かもしれないけど
(自分のは1.9Lサイズ)
味の方を優先したい
おろしちゃん楽々は、塊がかなり残るし買ってもイライラするだけだからやめたほうがいい。
クイジのおろし用のほうがマシだと思うけど(投入口が比較するとでかいし)、上に塊が残るのは一緒かな。
その種のものでは、やはりあっとスライスが一番良いとは思うけど(上に残る量が少ないし)、
おろしのためだけにわざわざ買うようなものではない(千切りやるなら買いだけど)
原理は両方共一緒だから味は変わらん。
大根おろしなら、おろし金でいいじゃん
よっぽど大量に作るんじゃなければ大した手間じゃないし
よっぽど大量に作るんじゃね?
10人家族とか…
>>348 ありがとう
とりあえずクイジナートのおろし買って様子見てみるよ
毎日大根おろし作るから、面倒くさくて死にそうなんだ
大根半分くらい使ってる
>>351 気持ちは判る。
みぞれにして豆腐や肉や魚を食べると大変
みぞれで使うと一人一鉢位だから家族4人で大根半分消える
手でおろすのは確かにだるい
添え物程度しか使わないのならおろしがねが一番楽だけどどさ
>>351 買ったらおいしく大根おろせたかレポして
カプセルカッターってどうなんだろう?
これとラッセルホブスとで迷ってる
私も大根おろしメインに使う予定ですw
大根おろし大人気w
おろしちゃん楽々は、大根が新鮮でみずみずしければ綺麗におろせるのだろうか
スーパーの100円大根や日にちがたった大根(上半分、水気が少ない)では
出来上がりがよろしくなかった
おろし方が粗い、細かな大根が大量に混ざる
(半分おろし、半分大根サラダ(長さ1cm、幅0.5mmほどが大量)が完成した)
最後に残る大根の塊は1mm〜2mm×大根の幅、これは他のフープロも同じだろう
家電WATCHで昔のおろしちゃんのレビューを見たが、綺麗に出来てそうなんだよな
大根の新鮮さと種類によるのか・・・
新鮮さは大事だね
水分がちょっと抜けて表面がふにゃっとしてしまうと
おろしがねでもいつもより荒い出来になる
ふにゃっとしてしまったら水につけてからおろすとマシだと思う
グリーンスムージー作りたいんだけどFPもミキサーも持ってない
機能面良くて洗いやすくて場所とらなくてあまりうるさくなく使えるFPまたはミキサーあったら教えてください
予算は5k〜10kくらいで、できれば一台で何役かこなせるといいんだが、そんな高いもんいらんかね?バイタミックス高いし…
ハンドブレンダーも考え中です
ハンドブレンダーなら、マルチクイックかねえ……
パチもんっぽいテスコムのでも。
氷OKのブレードでも、氷を回すと一気に刃が悪くなったりしますか?
大葉やネギなどの葉ものをみじん切りにする事が多いから切れ味悪くなったら仕上がりが悪くなるかな
どれがいいか判らなくなった独身の料理好きが選ぶならMICHIBAがベスト?
作る料理によるんじゃね?
スライス機能のあるなし、みじん切り多用するのか
スライスなら何mm幅〜必要か
自分が普段作る料理の幅によって、自と決まってくるだろうと思う
フードプロセッサーとハンドブレンダーだったらどっちがあった方が便利?
366 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/26(日) 04:00:21.76 ID:6SpCRgGO
>>365 最初貝印の2千円位の安物ブレンダーをそれなりに満足して使ってたのだけれど、タマネギのみじん切りとか、
タルト生地作ったりとかしたくて、道場をかってから、使い分ける様になった。
どっちもそれなりに必要だけれど、サッと使うにはハンディーブレンダーかな。
洗うのも楽だし。
みじん切りの大きさを揃える為のコツは
少し回したらヘラで壁に付いたのを落として回す
の繰り返し?
他にもあったら教えて下さい。
368 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/26(日) 05:00:19.64 ID:6SpCRgGO
水使うと仕上がり全然違うよな
浸しても大丈夫な素材に限るけど
人数にもよるんじゃないかな?
二人までならハンディは便利だけど
家族が多いと量がいるからハンディだと大変
道場モデルでシャーベット作れますか?
タイガーの新製品出てよさげ
でも説明書みると結構道場に比べると入れてはダメなのが多いな
まわす時間も長いし
納豆を粉砕できるやつはある?
道場を買おうと思って調べてたら後継機種MB-MM22っていうのが出たらしい
値段が前機種の1.5倍くらいするので迷ってる
調べても前のと違いが分からないんだけどどうなんだろう?
377 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/12(水) 20:45:23.06 ID:05LlZZqR
ワークボールが2Lぐらいのサイズなら買ってもいいけどなぁw
よく話題になってるフタが改善されてるんじゃないか?
店頭に並んだらチェックするといいんではなかろうか
名前だけ変えますよって公式ページに書いてあったろ
問題のパッキンには着手せずが。残念だ。
家庭用なんだから業務用の剛性は必要無いんだけどな
シリコンとか柔らかくて
密封性もそれなりなヤツつかってくれればいいだけじゃないのか?
劣化する素材でもパーツ販売してくれれば問題無いわけだし
カバーとパッキン変えたら旧型でも使用できるかな
買えたらだったw
メーカーへの問い合わせを勧める
どのみち部品買いならメーカー取り寄せだし
3月に買ったテスコムのconomiが壊れたー
そりゃ毎日のように使ってるけどさぁ…早過ぎない?
完全に動かない訳じゃなく、たまーに動くのがまた変にしぶとくて嫌だ。
スイッチ押してもモーター音がするだけで動かない。
でも今日電源つないでみたらちゃんと回るし、使おうと思って具材を入れたらやっぱり回らない。
保証期間内だけど、引越しに伴いキッチンが狭くなった関係で外装を捨ててしまったので
保証書はあるけど、買った店の証明ができない(外装につけっぱなしにしていたらしい)
あーあ
バーミックススレに昔書いたんだけど、タイガーのバーミックス風のも
2本ダメにしてるんだよね。
向いてないのかなぁ…
店舗ならポイントカードとか通販サイトなら購入履歴とかあるだろ
ただの弱小ホムセンなのでポイントカードないっす
でもレスありがとう
>>386 メーカーに電話すると意外と店名無くてもいけるよ
390 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/01(月) 05:31:42.10 ID:J/QL94PZ
フープロのおろし金で山芋を摺り下ろした場合どんな感じになりますか?
今はミキサーで回しているのですが泡ぶくぶくになって何か違う感じなんですよね。
まずは、すり鉢でやってみな。
すり鉢持ってないです…
滑らかさはすり鉢の勝利。加熱調理に使うなら問題無し
お好みやてんぷらの衣にする時はフープロつかってる
ミキサーでやったことないから不明
395 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/04(木) 00:34:04.55 ID:yGClt1GY
どのメーカーか特定せずそんなことわかるんだ
機械の現在の限界は理解してる?
397 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/11(木) 15:35:37.03 ID:MyQiABkW
タイガーのステンレス製見てきたけど、フタもフラットで単純なつくりになってて洗いやすそうでよかったな
無段階じゃなくて4段くらいだったけど
山本のMM22、秋葉のヨドで15,000円で販売。値崩れ早いね。
MB-MM22
ネットで良いなら楽天で12780円送料込で販売してるよ。
カード払いはできないけれど。
カードなら12800円送料込の店があります。
崩れて機種変更前の8千円とかにならないかな。ま、無理だな。
底値は1万円位か?
>>401 えー、旧モデル(MM91)そこまで下がってたの?
スレやら値段チェックを怠っていたら・・・・。
クイジナートのミニプレップ並みじゃぁありませんか。
かいたいときがかい
テスコムのTK410が安くて良いなと思ってるけど
「洗いやすい」「洗いにくい」の意見がどっちもあって迷ってる
不器用だから洗いやすい方がいいんだがどっちを信じていいのやら(´・ω・`)
自分の用途は週1回餃子作り、たまーに玉ねぎみじん切り
クイジナートのDLC1PCってやつ
DLC1JWと見た目とスペック同じっぽいけど価格が安い
でもDLC1PCにはまともにレビューついてない。コストコとかに売ってあるやつみたいだけど。
何が違うんだろう
>>404 公式に説明書あるんだからそれみりゃわかるじゃん洗いやすさなんて
私もTK410つかってるよ
たまねぎにんじんにんにくをまとめてキーマカレー用に5秒回してる
もちろん餃子とかにもいいと思う
玉ねぎはともかく人参とかキャベツとか
ある程度スパっとカットされると火も通りやすいし簡単だね
山本電気ってのは家電量販店にはないのかな?
現物見て決めたかったんだが
細くて小さいのよりMM22ってのが便利なのかい?
408 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/17(水) 16:25:18.58 ID:R5lD/wW9
>>382 カバー形状の変更は、俺が前スレで指摘した通りに変更した。
とにかく良い製品だ。
>>407 福岡県のビックカメラには置いてあったわ
>>406 どうもどうも
どうやら「洗いにくい」って言われてるのはおろし用の部品みたいね
おろしはたまにしか使わないから大丈夫だな
ありがとう
大阪駅のそばのヨドバシで見たことある
大きいトコだと扱ってると思う
http:
>>407 直近の50レスくらい読み返せよ。
バカなの?
クイジナートの、おろし機能があるDLC-050Jが気になってるけど取扱説明書がウエブ上に無いんで、
どの食材がダメとかがよくわからん
プレスリリースには長芋すりおろしOKとか書いてあるけど、
それ以外(公式サイトとか)には長芋がOKって書いてない
大丈夫かな?
415 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/19(金) 18:17:12.74 ID:B2A4JlB8
電話して聞けばええやん
受付時間帯は仕事中のため電話が出来ないんでメールした
すりおろしNGだってさ
道場のフードプロセッサーを買うと幸せになれますか?
道場で満足だけどタイガーの容量デカいのが当時あったらそっちを買ってたな。
とにかく国内のは容量が小さくて・・・
なんで名称変更なんてしたんだろうな
アマゾンのMM91の高評価とか消えてしまってるじゃないか
もったいないとしかいいようがない
>>418 値段安いしね
ただしょうがないけどレビューが少なすぎて手が出しにくいなあ
>>419 仕様が色々変わってるからしゃーない
これから高評価がつくさ
でも91から22に数字が少なくなってるのがわからん
何の数字なんだろ
421 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/23(火) 06:25:29.74 ID:IsdLAHaE
>>419 せめてMM92だなぁ
ナンも考えていないアホ責任者出て来い〜(笑
テスコムの一番安いフープロ
十回持たなかった…
テスコムのやっすいフープロを5年使ってる私が通りますよ
フープロってなんか予想外の面白いコトできたりする?
みじん切りとか包丁でできることの代用だけならもったいないかなと思ってる
フープロが無いとキビシイ料理とかフープロだからこそできる料理ってある?
時間が極端に短縮化できるのなら魅力だけどフープロ出して洗う手間考えると
多少の時短は無意味なんだよなー。
超なめらかに混ぜれる、魚のつみれ、ハンバーグ、マッシュポテト、きんとん(裏ごしが必要ない)とか
いちいちどこかに仕舞いこんでいると使うの面倒だけど、台所の片隅にスタンバらせておくと
何かにつけてちょこっと使えるから便利だよ
今年はマロンペーストつくった。いっぱい栗もらったから、渋皮煮にして崩れたのはペーストにして冷凍。
冷凍パイ生地に包んでマロンパイもウマーだったよ。
フープロなかったら焼き栗で終わりだったと思う。
パイ生地もフープロで簡単に作れるよ〜
フープロでサブラージュ
>>425-427 レスありがとう
それなりあると便利なのか。得意技はなめらかペーストみたいだね
フードプロセッサーとミキサーは別々に買った方がよいでしょうか?
バナナやイチゴを冷凍したものと牛乳などを混ぜて
ジュース?というかねっとりしたスムージー的な
ものを作るのにはやはりミキサーですか?
フードプロセッサーではできないですよね?
ミキサーというものが今までなかったのでわからないのですが
ミキサーで凍ったバナナのような固いものは砕けるのですか?
むしろそういう用途はフープロの方が向いているような気もするが、
どちらにしても機種に依る
431 :
429:2012/11/06(火) 20:22:13.89 ID:GLRPuivv
なるほど。。
ミキサー的な役割もできるフードプロセッサーは
ないのでしょうか。
パンはホームベーカリーがあるので作りませんが
通常の料理のみじん切りやお菓子作りでのケーキなどの
生地作りやイモ類や果物などののペーストには使うと思います。
値段は安い方がいいですが、機能がたくさんついていればいるほどいい
という考え方なので金額は2番目くらいに優先でもいいのですが・・・
できれば手入れが面倒でないものがいいです。
お勧めありますか?
>>431 山本電気 MICHIBA KITCHEN PRODUCT マスターカット Glossy Red MB-MM22R
詳細は自分で調べて
ここにもいっぱい書いてある
>>429 むしろミルサーがいい。そういう用途なら。手入れもちょー簡単。
そんで別に多機能フープロ買えばいんじゃね?
チタン刃で氷OKのミキサーで冷凍バナナ+牛乳でバナナミルク作って飲んでたけど
冷凍バナナを回すと刃が駄目になっていくのを直ぐに感じた。
刃の見た目とか洗う時に「いてっ」ってなるのが無くなったり。
バナナは輪切りにしてから冷凍するんじゃよ
ねっとりさせたいならバナナは凍らせなくてもいいよね
シャリシャリさせたいなら別だけど
自分はシュガースポットが出来るまで熟させてから凍らしてる
あぁ、中途半端で書き込んでしまった。
バナナジュースは夏場しか飲まないからキンキンに冷えたのを飲みたいってのと
日持ちの面でそうしてるだけだけど
甘味の面では冷凍させない方が良いとかあるんかな?
温度が低いと甘味を感じにくくなるって理由ではなくて
冷凍するとせっかく甘くなった物が元に戻るとかあるんだろうか?
439 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/08(木) 10:51:17.00 ID:dbPZuXeB
スレチかもしれないけど、フープロ付きのブレンダーのほうがいいかも
−40度の世界ではバナナで釘が打てるというCM思い出した
凍らないオイルのCMダっけか?
懐かしいな〜
つかここオッサン、オバハン多いなw
冷凍フルーツをなめらかスムージーにする場合
シャーベット状にしたいならフープロ。
ミキサーはスムージーでももっと水分が必要。
前者は食べ物で後者は飲み物って感じだ。
道場のフープロでもミキサーで作るような飲み物状にできなくもないけど容量が小さすぎる。
クイジナートなら大きいけど液体は回せないんじゃなかったかな。
肉の脂が苦手なので、ひき肉を作りたいと思って
バーミックスの旧製品(スライシー不可)しか持ってないので
フードプロセッサーの購入を考えて色々調べてみたんだけど、
道場の91Rと22Rの品番ってわかりにくいよね。
公式サイトに91しかのってないから、ずっと数字の大きいほうが後継機種だと思って混乱してたわ。
22が91とほぼ同じスペックの改良品でFAだよね。
そうそう
うそうそ
>>447 つまらねえ冗談言うんじゃねえよお前さん
バーミックススレにも書いてあるけどタイガーのSKH-A100×2(どちらも引出物で頂いた)
一本目は価格コムの口コミと同じで、アタッチメント部のプラが削れて空転
二本目はスイッチを入れてもなぜかうんともすんとも言わなくなった
3個目
>>386 送料こっち持ちだというので、買ったほうが安いので止めました
こんな私におすすめ教えてください。
やることはみじん切り、肉をひき肉に、冷凍フルーツによるスムージーづくり、
煮野菜を撹拌してポタージュくらいです。出しっぱなし環境あります。
冷凍フルーツの撹拌によって容器にかなりダメージがあるのではないかとおもってガラスにこだわってましたが
こだわらなくていいのかなー
今日フープロデビューしました。
テスコムの緑色の安いやつですが
自分であんなおいしいハンバーグが作れるなんて感動です。
これからいろんなものに挑戦します!!
いやー゚。(*^▽^*)ゞ 独り者だけど・・・
いいじゃまいか!
フープロ使いこなす、どこに出しても恥ずかしくない独身!
女子力だか男子力だか知らんが、磨いといても邪魔にはならんよ〜
みんなのお話みてて、自分も道場が欲しくなったよ。
使いたおして中年力でも磨くかのぅ…(´・ω・`)
452 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/07(金) 17:24:26.49 ID:lEM5xV93
ブラウンのMR5550MFP、今日突然スイッチが聞かなくなった。
ターボスイッチは普通に使えるが、通常のスイッチを動かしてもうんともすんともいわない。
メーカに電話したら点検が必要なので送ってくれと。
しかしその間使えないのが痛い。すぐに自分で直せる方法ないか聞いたが、ないと。
誰かうまい方法知らない?なさそうなら素直にリペアセンターに行くか送る。
>>452 スイッチは単純なものだが分解出来ないなら止めとけ
454 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/08(土) 18:39:21.19 ID:keUt2GuK
アムウェイって嫌われ者?
15年使ってるが切れ味変わらないし
容量が多いから重宝してる
商品じゃなくてアムウェイそのものが…
>>454 ネズミ講の宣伝すんのやめてもらえますか
457 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/09(日) 06:26:46.54 ID:t1ffq+9w
純粋に製品そのものについて語るのもだめなのか・・・
そのくらい嫌われているのさ〜
てか、何も知らんの?
これを機会に色々調べてごらんよ。目の前の箱で。
製品は悪く無いが売り方に問題があるとよく聞く
そして製品も他で手に入らないほどの高品質では無い
あえて買う必要の無い製品
しかし、ageてる人だからきっとまわしものだろうな
Dlifeのジェイミー・オリバーが使ってるフープロって
どこのメーカーの物か分かる方いらっしゃいませんか?
462 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/11(火) 15:05:09.22 ID:822S8Ds6
バイト始めたての高校生なんだけど
家にあるフードプロセッサーが壊れたらしいから始めてのバイト代で買ってあげようかなーって考えてるから安くて性能がいいフードプロセッサーを教えて下さい
えらいね。
予算いくらぐらいまでいけるんだ?
壊れたやつはちなみにどこのメーカーとかわかる?参考までに。
フープロは、量(作業するカップのサイズ)と、
フタがきっちりはめて止まるもの、ここさえおさえりゃいいと思う。
安全対策だろうけど、手で押さえてる間だけ稼働するタイプは、
使ってるは間は手が塞がって違う作業が出来ないからおすすめしないよ。
初めてのバイト代でって夢があるな。
でもフープロならなんでもいいわけじゃないかもしれない。機能が足りないと困ることもあるだろう。
壊れたフープロは何使ってたのよ。使ってて不満はなかったのか、どの機能が必要なのかリサーチするんだ。
「初めてのバイト代で、買ってあげだぜ!」的な自己満足で終わらぬよう、頑張ってくれ。
466 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/11(火) 16:32:08.08 ID:822S8Ds6
壊れたやつはわからん
なんせ20年前に買ったらしいから
予算は10000〜20000くらいを考えてる
フープロそんなん高くないよw
高価なのが良いならクイジナートでも買うたら?
つか、まずは自分で調べれ。
その中で迷ったら相談しれ。
道場でもええんやね
小さいけど
>>466 バブル期のものはほんっとに丈夫だな…w
中身もガワもすべてメイドインジャパンなんだろうな。
もう捨てちゃった?ちょっと見てみたかった気もするw
本体の裏に型番とか書いてあるだろうから調べられると思うけど。
テスコム使ってて壊れたから道場にしたらなにこれ超静か。感動した。
一万円超の奴はどれも割と静かなのが普通?パナソとか。
道場もいいけど、今はタイガーからもステンレス出ててこっちもよさそうだわ
タイガーの取説ダウンして見てたけど、コーヒー豆とか
冷凍食品みたいなかたい材料禁止って書いてあるわ。
冷凍食品はチンして冷ましてから使えば何の問題もないじゃない
473 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/11(火) 23:59:17.56 ID:822S8Ds6
>>473 「もし新しくフープロ買うならどんな事が出来るやつがいーい?」
って聞けるなら一番いいんだけどな
用途から、オススメできる商品を挙げられるから
教えてチャソもうざいが、教えてあげたがりもうざーーー
>>461 ありがとう。
あれはでかくていいわ。道場も良さげで欲しいけど
あのくらいの大きさは便利だねぇ。
悩む。
>>465 463書いたものだけど、これがまさにフタを手で押さえないといけないやつ。
これ使ってる?使った上でのおすすめ?
マフィン生地なんて練ろうものなら、
フタの隙間から爆発でもしたかのように粉が吹き出して周囲真っ白だよ。
…個人的には激しくおすすめしないよ('A`)
気に入ってたらごめんね。
それ使ってないけど、フープロで製菓する時は、
粉が吹き出すからラップかますのがオヤクソクじゃね?
このスレでも過去何度か出てたよ。
480 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/13(木) 13:31:05.12 ID:pE/p7RUv
昨日はいろいろあってかけませんでした
壊れたフードプロセッサーはTESCOMのTK-551でPALcookinってやつでした
ラップかませても、両手でしっかりおさえてないとダメなので、
他のフープロみたいに作業サクサク、とはいかないです。
たまに料理番組とかでもフープロで生地作りしてるの見るけど、
ぶっは〜〜〜〜!って粉飛び散ったりするの見たことない。
ラップすらかませてないし。もうね、ほんと、ぶっは〜〜〜!って感じです、飛び散り。
うちは、幅広マスキングテープで養生してからやってるけど、
早く壊れてくれたらクイジナートとかに買い換えるのにって思ってる。
483 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/13(木) 14:25:31.90 ID:pE/p7RUv
>>481 ありがとうございます
値段も手頃だし後継機なら操作方法もあんまり変わらないと思うのでこれを買ってみます
>>482 >>481のレビューにも同じこと言ってる人がいるね。
うちのはこれの2つくらい前の機種だけど、
ラップかますだけで簡単に飛び散り防止出来てるよ。
同じテスコムでも機種によってそんなに使い勝手が違うんだね。
うちの場合、フープロは短時間しか起動させないから蓋スイッチでも問題なし。
頻繁にサブラージュすることもないので、特に面倒とも思わないのかも。
>>484 同メーカーでもそんなに違うんですか…、ハズレだったかな('A`)
私がどんくさいだけかもしれないけど、
例えばにんじんサラダ作るのににんじんを3本ぐらいシュレッドするとして、
片手でスイッチを押さえ、もう片手でフープロサイズにカットしたにんじんを
投入口に入れても、ものによってはちゃんとカット出来ないです。
投入口の中で倒れて、プッシャーを使おうにもどうしようもなかったり。
こういう時、両手使えたらこんなモタモタしないだろうにと思うわけです。
今Dlifeでジェイミー見てるので、彼のフープロの使い方見てたら、
なおさら凹みます。うだうだスマソでした。
うちはマフィン、タルト生地を頻繁に作るので、
ほんとこのフープロ、最初は大変でした〜…。
ブラウンのマルチクイック持ってるけど、山本電気が欲しい!
テスコムは安かろう悪かろうなんでコスパとかなんとかであれならそこら辺わきまえて使うべきだし
勧めるときもはっきり教えてあげるべき
ん〜うちテスコムだけど問題ないよ?
>>469 バブル期の日本製モーターを使った製品の頑丈さは異常。
扇風機とか早く壊れて欲しいわw
ジェイミーが番組で使ってるのがクイジナートと知って
探してみたんだけど同じようなでかいのが無さそう。
あれはいわゆる本家モデル(非日本仕様)ってやつ?
あれ?マジミックスじゃなかった?ジェイミーのは
クイジナートのミニプレッププロセッサーと
DLC10で迷っています
餃子用の葉物と薄切り肉を刻むのと、
100-200gくらいの粉を使ったパイ生地やスコーン作りに使いたいです
二人暮らしです
手近で現物を確かめられないので、
大きさが把握しにくくて迷っています
道場の見てくれクイジナートと同じ系統だと思うんだが
そりゃ好みだな。
自分はクイジの方が断然オサレで好きだ。
使ってるのは激安テスコムだがw
497 :
492:2012/12/22(土) 20:01:32.93 ID:IZjI6zis
494さんありがとうございます、わかりやすい!
見た目が断トツでしゃれてるのと、
モーターのパワーが強そうなのでクイジナートがいいなと思ってます
でも道場もあまりにもAmazonのレビューで
絶賛されてて気になってます
クイジはボウルが樹脂なのがあまり気に入らないので
道場はステンレスというのもいいし、
あと日本製なのもいいし……
ますます迷います
迷うのもまたたのしいですけどねー
すみませんぐだぐだと
俺的には道場のはちょっと小さい。タイガーぐらいあればいいんだが。
さっき秋葉ヨドで、道場が11,800円だったので衝動買い。
かみさんに見せたらいきなり買うと言い出したw。
本当はクリスマスプレゼントにするつもりだったけど、
まあ、いいや(笑)。
感想は後日書き込むよ。
そうだ、クイジナートのミニプレップで、
鶏肉の皮と筋が絡まって回らなくなって
それでも無理して回してたらモーターを
燃やしたことがあるんだけど(笑)、
道場って、その程度じゃ死なないよね?
阿呆
何かが絡まって回らなくなってるのに、
それでも無理矢理回そうとしたらモーター逝くだろJK
道場の、歯を変えずに大根おろししてみたけどまあまあいけるな
辛さもそんなに無い
粗いけど食べるのには問題ない
フードプロフェッサー
食べ物博士
無理に回すってとこより鳥の皮と筋はミチバでも危険か?ってことだと思うが
趣旨がどうであれアホ
「無理して回してたら」ってあるからなぁ。
言ってやらんと、また同じことを繰り返すだろう。
(笑)とかやってるし、
言っても無駄なタイプだろう
道場は勝手に止まる
ので故障はないな
マルチクイックの純正チョッパーに続いて大容量チョッパーが逝った。約10年間ご苦労様でした。
パン生地は餅つき機でやる。バーミックスはガタがきてる。ミルとミキサーは持ってる。
クイジのフープロとバーミックスの購入を考えたけど、高いしもったいないかなと迷う。国産フープロは容量が不安。
7人家族なもんで、生地、タネ、みじん切りも人力は今さら無理w
ポタージュも1Lのミキサーだと容量不足。
ブラウンの5550も視野に入れてる。
みなさんならどうしますか?
餃子やつくね、みじん切りにいろんな生地。年に数回マロンペーストも作る。
>>506 >>510 まともなレスありがとう。
気をつけて使います。
あ、死んだとばかり思っていたミニ、
修理に出す前に今一度、と思って電源
入れてみたら動きました(汗)。
直前に出したサービスへのメールの
返答には、保護回路が働いたら3時間程
置いて、とあり、、、。
止まった時は、10分程度で諦めてました。
取説にも3分程度でとあった気がしてたんですが、
読み間違えていたようです。
治ったのが衝動買いの後で良かったのやら、悪かったのやら。
お前汗とか気持ち悪いんだよ
まぁ落ち着けブヒ
マルチクイックのチョッパーの蓋は水洗いできないそうだけどひき肉作ったりしたあとどうするの・・・・?
え?普通に水洗いできるよ。食洗機に入れられない、の間違いじゃ?
>>516 なんか勘違いしていたみたいです
確かに改めてよく読むと食洗器不可としかかいてありませんでした
自分はよく水をはったタライの中に使用した調理器具をつけ置きしてからあとで洗うのですが
この蓋も同様に水に沈めても大丈夫でしょうか?
売り場で展示品を見た感じでは、パッキンで密閉されていて大丈夫そうでしたが
食洗機みたいに高圧水流当てなければ問題ないかな?
んー長時間つけっぱなしはあまりお勧めしない。
以前、蓋のパッキンの中に水が入り込んでしまって、つまようじをパッキンの隙間に差し入れて
水を切る…という苦労をしたことがあった。
ただ、その時のはもしかしたら、ダンナが間違えて食洗機に入れてしまったのかも知れない。
あるいは、逆さにして長い時間つけてしまったのかも?
普段そんなふうに入り込むことないから……
使った後につけておいて、食後に洗うぐらいなら大丈夫だと思う(いつもやってる)。
>>518 なるほど、とても丁寧にありがとうございます
フードプロセッサー以外の機能もとても使いやすそうですし、購入検討してみます
>>482 パナのも軸とかに飛び出した、上に穴が開いてるし
ラップを使えとか説明書に載ってない
>>520 家電製品で、その商品以外のものを使用すれば上手くいけます、なんて書けないだろ
うまくラップやらないと、ラップが切れたり事故の原因になるし
そもそも危ないのを推薦できん
道場でホイップ挑戦したらちょー簡単に出来た。
道場すごいわ。
何をホイップしたの?
低脂肪の植物性ホイップ?
47%の生クリーム?
47%は固まりやすいから、手動でもすぐホイップ出来るよ
フープロ片付ける方が手間だったりする
フープロ片付けるのも、ボールとホイッパーを片付けるのも大差ないだろw
フープロで生クリームあわ立てるって、一度やって失敗した。
なんかムラが多くて、堅くなった所とまだまだなところができて
どうしたら?と思ってるうちに、あわ立て過ぎた。
植物性ならフープロで良いけど、生クリームは手の方が安心だ。
47%とかあわ立ちが早いものは手動を勧めてるよね。
ハンドミキサーも使わない方がよいって。加減が難しいから。
手立てでもうっかりすると立て過ぎになるくらい。
>>524さんが成功したのは、調整された生クリームだからでしょう。
高乳脂の純生クリームは手立て推奨。
初めてフードプロセッサーの購入を検討中。
・みじん切りを楽にしたい。ポタージュ作りたい
・ジューサー、ミル的なことができれば嬉しい
・泡立てはハンドミキサーあるので不要
・手入れは楽がいい(重要)
・高くてもなるべく長く使いたい
・二人暮らし
色々見ていると道場が良いかと思ってますが、
何かご意見いただければ幸い。
道場でクリームできますよ
スピード調整しながらと
回すカッターがナミナミになってるからクリームはハンドミキサーより綺麗にいく
手作業めんどくせぇって感じでバンバンつかえるよ
>>529 コーヒー豆とかアーモンドはできるけど
昆布の粉末みたいなものまで求めるならミルを選んだ方がいいですよ
範囲は広いけど完璧ではない
>>529 ポタージュも若干荒いけど、手入れ簡単だしスピード調整すれば野菜を好みの荒さに切れるしいいよ。
ジューサー?絞るのは無理。ミキサーとしては容量が少ないかもね。
クインジナートのDLC-050Jのおろし機能がうまく使えない。
1分以上まわしても大根残るし…コツとかありますか?
大根おろし専用を買うべきか…
手でするよろし
>>529 その用途ならフープロよりハンドミキサーだと思う
ジューサーは拘るならジューサーだし
ミルも一応できるけどミル買う方がいいし
まぁどの製品にもいえることだが
536 :
534:2013/01/09(水) 19:22:39.11 ID:ipJAqonT
ごめん、
ハンドミキサーだと泡立て専用の機械の意味になっちゃうか。
ハンディプロセッサーだね。
ブラウンマルチクイックとかバーミックスみたいな奴。
537 :
529:2013/01/09(水) 20:53:34.26 ID:98hDauFx
色々ご意見ありがとう。
そしてジューサーじゃなくてミキサーなことにレスみて気づいたて…orz
ミルもコーヒー豆とかアーモンドとか
煮干くらいなので用途には合いそうだし、このまま道場にしようと思う。
>>536 ハンディブレンダー(プロセッサー?)も考えたけど、
本物見たら思いのほか重かったので
間が抜けてる自分には合わないと判断した。
ひっくり返して台所を大惨事にする自信がある。
>>537 道場いいですよー。刻むときの低速は特に静か。
唯一残念なのは、プロ仕様とうたいながら
食洗機対応となっていないことくらい。
道場さんのお店は全て手洗いなのかねぇ?(笑)。
パナのフープロも食洗機対応にして欲しい。
そうすればもうドンドン使えるのになあ。
食洗機があるおうちがうらやましい
自分は掃除も食器洗いも洗濯物干しも嫌いで生きて行くために仕方なくやってる
自分はダラ奥だと思ってたけど仕方ないとは言えやってる自分はシャキな気がしてきた。
>>529さんと、ほとんど同じ状況だから、道場の使用感とか教えて欲しい!
>>542 >529さんではないけれど、
>・みじん切りを楽にしたい。ポタージュ作りたい
>・ジューサー、ミル的なことができれば嬉しい
コールスロー作ってみようと、キャベツのみじん切り
してみましたが、低速(目盛2くらい)であっという間。
綺麗に作れました。
ここ数日みかんをジュースにしてますが、最高速
(目盛4)でこれまたあっという間にジュースに。
ポタージュなどはまだ試してませんが、おそらく
らくらくできてしまうのではないかと。
で、共通して言えるのは、音がとにかく静か。
低速(目盛1〜2)なら知らぬ間にみじん切りができてる
という感じ。さすがDCモーターです。
それから、他の一般的な機種のようにカップを乗せる位置が
完全に決まっているわけではなく、つまりロック機構がなくて
”機器の形”ではまるようになっているので、扱いが楽です。
カップにブレードをセットし、物を入れて本体にかぱっ、蓋を
ぎゅっ。スイッチON。これだけです。
>・手入れは楽がいい(重要)
構造的に手入れも簡単です。蓋からパッキン外してちゃかちゃかっ
と洗って、カップもステンレスなので洗うの楽チンですし、
これはヨドバシとか量販店で実際に確かめてもらうのが
一番かな。
>・高くてもなるべく長く使いたい
ヨドバシで11,800円で買いました。これを高いと見るか
安いと見るかは、。。。。
こんなところでいかがでしょ?
>>543 とっても詳しくありがとう!
みかんジュースまでできちゃうのいいね。週末にでも店頭で触ってみるよ。
>>542 ポタージュ 美味しくできるよ
自分はスープ作り、コーヒー挽きたい
氷も砕きたい 野菜のみじん切り
ひき肉を自分で作りたいってことで道場にきめました。
買ったら、説明書にホイップクリームや
パン種も作れるってあって
お得感が増しましたw
546 :
545:2013/01/11(金) 20:31:34.72 ID:1BUkPHj2
補足
大根おろしやヤマイモのすりおろしができるのもありがたい
>>546 道場持ってるけど
超めんどくさがりやな自分は刃を変えないで大根おろしや山芋すりして
それを親に食べさせたりしてるが何の文句も言われない ありがたや
親は大根おろしに納豆混ぜて食べるのが大好きなんで喜んでる
替えの刃はずっと袋に入ったままだ
道場レシピサイトが結構料理増えたね
でも1920×1080のディスプレイだと字が小さすぎて見辛いから
直したほうがいいな
クイジのDLC-8S買って早速パン生地捏ねてみたけど、水分量とか捏ね上げの見極めが難しい。動画もあんまりないね。
552 :
549:2013/01/13(日) 22:46:35.41 ID:osqcW1gu
道場のステマスレみたいになってるな
何でもステマに見えるのは病気だな
ブラウン持ってるけど道場欲しい
昔はクイジナートのレシピが充実していたのに、改装してごっそり減ってしまった
大根おろしと山芋おろしに使いたいけど、安いのでも刃はステンレスのがいいかなぁ?
558 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/17(木) 00:36:36.15 ID:URavHxXb
テスコムのやつ仕様してたんだけど、ディスクホルダーのネジ無くしちゃった!
生ゴミと一緒に捨てちゃったよー。
部品だけでも取り寄せ出来るみたいだけど、630円+送料で1000円以上かかっちゃうー。ちっこいネジが欲しいだけなのに。
皆さんもお気をつけ下さい。
大根おろしをカッター歯でおろし風にしてみたけど、すっごいツブツブ残りますね!
クイジナートとかもっとパワーのあるやつだったら粒感残りませんか?
山芋はフワフワに出来ておいしかったです。お好み焼きに入れたら、すんごいフワフワになってびっくりした。オススメです。
あぁぁ、すみません。下げ忘れてました。
量販店で買えば送料要らないかもよ
象印とかそうだし
>560
ありがとうございます。
電気屋さんで部品取り寄せしてもらえるんですかね?購入していないお店でもいいのかなぁ。
ダメもとで聞いてみます。
テスコムのハンドミキサーも持ってて、前から泡立て部分が2セットあればいいのになーって思ってたので、
それもついでに注文しちゃおう。
ブラウンのマルチクイックの泡立て器でメレンゲ作ったら、ツノ立たなかった。
どうやっても「もったり」どまり。
もうちょっと頑張って欲しかった。
道場は昔の機種がいいって聞くから今のを買うか迷うね
比較してるわけじゃないから新しいやつかえばよろし
マルチクイックでメレンゲ作れなかったのなら、使い方がおかしいか
材料に何か問題あったかだと思う。
マルチクイックでメレンゲ、普通に何度も作ってる。
メレンゲも、もったり程度からツノが立つしっかりしたものまで色々。
特に製菓はその微妙な違いで出来上がりに差が出る。
>>565 ツノ立つメレンゲ作り方教えて欲しいです。切実
自分もミチバの新旧はどこが違うのか知りたい
数字が低くなってるのは使用モーターとか変更して
パワー落としているってことなんだろうか?
型番って使用部品からも引用していること多いよね
洗いにくかったフタと、はずしにくいパッキン(汁物用の硬い方)
ダイヤルの数字表示あたりかな
>>571 洗いにくかったフタ →洗いやすくなった
はずしにくいパッキン →はずしやすくなった
ダイヤルの数字表示 →どう変わった?
ってこと?逆??
>>561 どういうネジか知らないけど、ネジは工業規格品だから、
同じの持っていけば、ホムセンとかで代替品を買えるんじゃ?
そのネジをなくしちゃったわけだから、
同じの持っては行けないのだろう
>>574 本体もってって合うネジさがしてもらえ
きっちり同じのは無理でも代用が利くやつ探してもらえると思う
ネジ無くした本人ですが、無くしたのはネジじゃ無くてネジの相方?のほうでした。
ツマミ型になってて、くるくるまわしてディスクを固定するんです。
ホムセンで探すなんて目から鱗です!
ボルト止めのナットとかでも代用出来そうですね!
まだ電気屋行けてなかったので、助かりました。ありがとうございます!
579 :
571:2013/01/23(水) 19:21:34.41 ID:ytubIWXM
>>572 あってます
TUVWって表示が1234になった
フタの上のキャップが必要なくなったのでついてない
フープロでメレンゲ立てるとかマジ?
つかそんな挽肉臭いメレンゲなにに使うの?w
ん、普通にボウルに水や油がついていないように気をつけて、卵を常温にしとくとか普通に気をつけること
気をつけて、ボウルに垂直に立てて泡立ててれば角が立つメレンゲになるけど。
メレンゲで卵常温?共だてなら常温からやるけども。
メレンゲの時は卵白をボウルごと冷凍庫に入れて縁とか表面をシャリシャリにしてる。
急ぐ時は氷当てたりするよね
憧れのクイジナートが届いて、ワクテカしながらキャベツのスライスしてみたら、何じゃこれー!な出来でした。
変な形のキャベツだらけ。そして全体的に歯ごたえある仕上がりw
やっぱり1ミリスライサー買わないとダメなのね。良く噛んでダイエットには良さそうだけど。
人参とキャベツで大量のコールスローサラダがあっという間に出来て嬉しい。
どうしたら綺麗な千切りになるか、入れる方向がイマイチわからないけどw
メレンゲは普通にハンドミキサーで立てればいいじゃん?
メレンゲって冷やしてやるもんなの?初めて聞いた
うちの製菓の本には湯煎でやれと書いてあったからそれでやってる
ちゃんとツノが立つし失敗も一度もないよ
共立て・・・湯せん
別立て・・・氷水
だよ
メレンゲは温度を上げるとあわ立ちやすいが安定性は悪い
最初は湯煎で途中から冷やすとよい、と書いてあるものもあった
用途にもよるのでは。
ミチバで豆乳ってつくれますか?
作った人いらっしゃいます?
オカラの量とか絞れ具合ってどんなものです?
もちろん、粉砕後、布でこして、鍋でかるく加熱する一手間は加えます
豆乳メーカー買うかなぁとおもいつつ、フープロで兼用できるなら
そっちの法がいいかなと思ったもので
回答よろしくお願いします
フープロでは作ったことないけど、ジューサーでならできる。
ミチバってコーヒーも粉にできるし山芋もOKなんだからかたさや粘度的には
水戻し大豆位ならOKな気はするが
ミチバ、持って無い
>>529で相談した者だけど、ミチバ来たので活用中。
野菜のみじん切りがすぐ終わるので、食事作るのが早くなった。
ショウガ焼き・味噌汁・おひたし・ボロネーゼ(冷食用仕込み)
と全部同時進行で作っても40分くらい。
カボチャプリンも滑らかにできた。
ショウガ焼き作る時にいつもおろし金で怪我しそうになってたので、
楽になって本当に良かった。
背中おしてくれた人ありがとう!
ステマ…
しょうが焼き程度で道場使わないわ。
どんだけ不器用なんだよw
きっと家族が多いんだよ
道場がアマゾンで300円近く値上がりしてるorz
こんなこともあるんだね…
300えんごときで・・・
ごめん間違えた。3000円
NBOXの雨漏り問題解決したのかな
↑すまん 誤爆
家庭用にも皮むいた大根そのまま突っ込んでおろしに出来る奴はよ出してくれ
道場の普通刃セットして
水少し入れて大根と廻して
ザルにでも越せばすぐおろしできるよ
スピードを3〜4くらいにすれば15秒くらいで大量に出来る
大根おろしはジューサーでがーっとやる
分離した水分とカスををあわせてよくかきまぜて水分を戻して
再びザルにあけて余分な水分きれば普通の大根おろし
異様な気もするがフリーズドライより健全、味もまとも
刃だけかんがえるとジューサーのはまさにおろし金
大根おろしは、おろし金使って手おろし
するのが一番だと思う。
そう言うことは大根おろしスレで言え。
あるかどうか知らんけどw
一度に大量に作るんじゃなければ普通におろし金使うのが一番楽だな
>>606 山本買って勇んで大根おろし作った結果の感想だよ、馬鹿野郎。
大根もち作るときはクイジナートのおろし金が役に立ったな。
刃に大根を当てる方向をいろいろ試行錯誤しないとなかなか大根が削れなかったけど。
ただし、小さい塊が最後に残るので手動のおろし金は別途必要。
道場買おうと思ってテンプレのURL見たらレシピサイトなくなってるのね
iPhoneだからかな
フープロ以外にドロドロジュースにも使おうと思うんだけどうまく出来るかな?
道場以外に日本製が少ないと選択肢がないね
デロンギのDCP250の話が全然出てないけど評判悪いんでしょうか?
コンパクトで単一機能、食洗機可、氷可で
結構自分の使い勝手には合ってるんで検討中なんだけど
>>3はMB-MM91の頁。
製品終了してるから頁がないのは当前かと
ずっと どうじょう だと思ってた
フープロ使うのも修行ですよ
あっとスライス、プロおろし2っぽいおろし器、100円ショップの湾曲したおろし金
あと手持ちのセラミックおろし器
大根おろし用に一通り揃えてみた
もう何も問題はないはず
スコーンを作るのに粉をがーっと混ぜても
粉が舞わずに混ぜられる機種はないかな?
テスコムは粉まみれになるという話を聞いたもんで・・・
テスコムもパナソニックも、ラップすれば粉飛ばないよ
不器用な人は難しいかも
どの機種でも上蓋をセットしてから回すだろ
粉まみれになる理由がわからん
テスコムとパナは蓋がスイッチになってる
そこに隙間があるから、ラップで塞がないと粉が飛び散る
羽の内側から入って回転盤の下にまで飛び散ったけど
パナは使ったことないけど、テスコムは作りは悪くないと思うけど、
ここでもさんざん書かれてる、フタがスイッチで作動って仕組みがもうね。
まず食材カットでは、片手しか使えない(もう片手でフタを押さえ続ける)から、
切りたい野菜が入れにくい。フープロ用に縦長に切っておいたりするけど、
片手で投入すると、すぐ中で斜めになったり倒れたりしてきれいに切れない。
混ぜもの系は、混ぜ終わるまで手が離せない。
料理番組の段取りみたいに、フープロに食材投入スイッチオン、
その間に、ちょっと周辺片付けor次の準備をやっておく、が出来ない。
フタにラップかませて、は、もう基本のテクニックではあるけど、
私はどうもどんくさいのか、生地練りすると、どうしても粉飛んじゃうよ。
タイガーのステンレスフープロオススメ
>>625 道場じゃなくてタイガーにした理由教えてけろ
>626
蓋が完全にフラットで道場の新型よりも洗いやすい
ありがとう
道場のはコーヒー豆が挽けるそうだけど、
他のフードプロセッサだとなんで挽けないの?
硬いから?
他のでも挽ける
そうなの?
このスレ検索したらコーヒーが挽けるから道場を買ったって人が結構いるけど
7〜8千位までの物考えてるが、マジックブレットってどうなんだ?
商品説明は良さそうだけど…
もしくはその辺りの価格帯だと、何が良いのかな?
>>632 音がでかい
時々(個体差はあるが)
まわしてるとゴムのこげるような匂いがしてくる
付属品が多すぎ
以上マイナス点
>>633 なるほど…買うなら近くの電器屋だから付属品はあまり無かったような
実際に使用する時や洗うのはどう?
全体的に評価大分良いようだから逆に気になって
ステマやらアフィなのかと
フープロ・ミキサー何か欲しいとずっと思ってたし、試しにこれ買ってみようかな
>>636 アマゾンのコメントも読んでみ
評価悪いほうをw
>>637 アマのレビューあまり見ないが…これは酷いww
もう少し考えるが、やっぱ日本のメーカーの方が安心出来そうだ
ミルサーいいよ
最近過疎ってるね
ニンジャってどうなんだろう?
642 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/20(水) 17:08:36.06 ID:DmDNalDU
クイジナートのdfp-7jbsってコーヒー豆ひける?
みじん切りメインならテスコムの410で充分という認識で良いのかな?
644 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/26(火) 12:37:58.15 ID:TD387HsQ
包丁で十分
ティファールの話題出てこないね。
昔、パナ(というかナショナル)の使ってたんだけど、
もう使わないかと一回処分して、
最近、ジェイミーオリバーの番組見始めたのがきっかけに
また欲しくなってしまって。
食洗機対応のティファール買ってみた。赤いヤツ。
スライスと千切りは、カッターを手で裏返して切り替えるんだけど、
その部分だけ、ワンタッチで切り替えられるパナの勝ち。
でも、その他はティファールの方がいいかな。
なんでパナは食洗機対応にしないんだろう?
646 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/27(水) 09:44:28.50 ID:5gr/KYmQ
そんなことやってる余裕が無い
または、やる気が無い
小物調理家電を抜本的に開発し直す体勢じゃないのかもね。
>パナ
食洗機対応にするんだったら、材料の調達からすべて
見直さなきゃならないから。
今頃ミチバを購入。 ワークボールの下についている黒いプラの部分に
洗ったあと水がたまる。
ドリルで小さな水抜き穴を作ろうか、考え中・・・でも壊しちゃったら嫌だし・・・。
>>648 道場愛用中。逆さにふせて水切りすれば?
クイジナートDLC-8P2Jの米国版
amazon.comで届くの遅くて(注文から1ヶ月)送料無料、実質8,800円で購入できてラッキー
意外と大きくないんだね パワーありすぎて感動
>650
すごい安いね!楽天で米国版を20000円ほどで買って安いと思ってたけど。
ワークボウルやカッター、シンプルカバーを生肉と生食用に分けたくて、もう1セット欲しいけどパーツ代が高くて諦めてた。
パーツ代でもう一台買えるね!買い方分からないからうらやまし〜。
サイズは私も想像よりコンパクトだった。逆に1.9Lだったら小さすぎ?って思うくらい。
パンは粉500gだとうまくこねられなくて、300gを2回こねてるけどあっという間だから、パン作りがずいぶん楽チンになり大活躍です。
>>651 >買い方分からないからうらやまし〜
「米国アマゾン 買い方」でググりゃいんじゃね?
ジューサーとブラウンのマルチクイックは持ってるんだけど
これに道場を購入するとなると、かなり機能的には被るでしょうか?
道場かテスコムの5000円ぐらいのかNINJAの3択で悩んでるんだけど、
どれが一番良い選択なのか、皆さんの意見を聞かせてください
テスコムと道場は使い勝手に差があるNINJAは知らない
迷ったら道場1台でFAっぽい流れですね
道場ステマうざすぎ死ね
↓そういうあなたのおすすめは
海外の料理番組見てると、たいてい巨大なフードプロセッサーが
でてくるけど、国産だとそういうサイズのないよね。
クイジナートとかだけになっちゃうよね。
海外はキッチンも広いし作る量も多いもんな
日本とは色々事情が違う
よくマーサ・スチュワートなんかの番組で使ってる
デカいホイップマシン
便利そうって指くわえて見てるw
狭い我が家のキッチンには無理だけど
パンやケーキ作る人は欲しいだろうなあって思うわ
でかいのはホームパーティ用だろ
日本人には不要
663 :
660:2013/04/09(火) 14:16:46.76 ID:0fZfop5u
>>661 おお、こんなお手ごろサイスがあるのか
しかもリーズナブル
すばらしいw
ジェイミー・オリヴァーの番組みててフードプロセッサー買ったんだけど、
ホント買ってよかった。(ティファールの赤いやつ)
そこで紹介されていた料理を俺流にアレンジ。
ブロッコリーの茎ってこれまでさいの目に切ってスープに入れたりしてたけど、
パスタソースに最適なんだとか。
ブロッコリーの茎を数センチ角に切る。ニンニクと一緒にフードプロセッサー
にかけ、粉々に。うまみを出すために番組では、アンチョビーをなかの油とともに
入れたりしてたけど、もしアンチョビーがない場合でも、ちりめんじゃこや
干しえびなんかで代用している。乾燥ポルチーニ茸なんかを入れてもGood
で、その粉々になったものをフライパンに入れ、パスタをゆでている間に、
お湯とオリーブオイル、胡椒などを足してぐつぐつと煮る。
ゆであがる頃には、ソースも煮詰まっていてうまみ成分がたっぷり出ている。
パスタをソースと和えるまえに、火を止めフライパンを小刻みに揺すってソースを乳化。
刻んだイタリアンパセリ、粉末のパルメザンチーズ(できれば自分でおろしたもの)を
加えて、ソースとパスタをよく和える。
ものすごくうまい。
ブロッコリー丸ごとざく切りして、ベーコンとニンニクとで炒めて、ゆで汁で煮てパン粉でトロミつけて最後に和えるパスタならよく作るよ。
パン粉はフードプロセッサーで自作とかw
失敗した手作りパンはフードプロセッサー入れれば5秒でパン粉になるね
ホームベーカリーとフードプロセッサを駆使して
できるのはパン粉w
パン粉はハンバーグのつなぎとか揚げ物で使えるし意外と使える
冷凍庫入れとけば必要な分だけ保管できる
とにかくフードプロセッサー買って…
・包丁で切るのはめんどくさい人参の千切りや、キュウリ、セロリなんか
を使ったサラダを頻繁に食べるようになった。
・大根おろしもおっくうじゃなくなった。
・ブロッコリーの茎や、アスパラガスの根元の硬い部分なんかも、
スープやパスタソースとして流用しやすくなった。
・パン粉を自作しやすくなった。
NINJAってかなり評判いいみたいだね
しかしレビューの少なさは道場には遠く及ばずって感じで殆ど話題になってない感じ
やっぱりマジックブレットの悪評判が影響してるんだろうか
あと見た目もイマイチ
いわゆる通販モノって、アフターサービスが心配で
手を出しにくい。
>>673 おー、これはピッチャーカップの容量に惹かれるなぁ
海外ではニンジャもシリーズ物で色々出てるよね。レビューも概ね高評価。
楽天にも海外取り寄せとかである事はあるが、値段が…ね。
金がないなら、包丁使え、馬鹿
>>671 俺はいままで泣きながらおろしていたカレー用のたまねぎが
道場でものの数十秒で完成することに、改めて涙している。
フープロで玉ねぎみじん切りした後に蓋を開けたら
めちゃくちゃ目にしみて涙が出るんですけど
道場の奴ってなんでいちいち道場って書くの?
愛着があるんだよ
目を閉じたままで開けたらいいじゃない
昨日、10年前に買った東芝製のを約3年ぶりぐらいに試しに使ってみたけど十分使えた。
ただし、これ最初からスライス機能が全く使えないのが最悪だった。
あれから10年経ってフープロのスライス機能ってそれなりに進化してるのかな
タイガーとか道場のは買い換えるにはスライス機能がついてないのが個人的にはネックで
テスコムの安いのとかでもスライス機能がついてると、どうしてもそっちに目がいってしまう
スライス機能がどう使えなかったの?
フープロのスライス機能なんて、特に進化はないと思うけど。
687 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/23(火) 13:42:21.43 ID:xD4JqDOn
フープロのスライス機能は典型的なオマケ
調節も出来ないし、何より使い勝手が悪い
本格的に大量に仕込みたいなら今でも専用のスライサー買うしかない
ミルサーあるけど小さいし・・・って悩んで
フードプロッセッサー欲しくてここをずっと見てたけど
とりあえずスティックブレンダー買ったら、これがすごくいい
鍋や容器でそのまま使えて、先っぽを洗うだけでイイ!!
まともにスライス機能に期待するなら、あっとスライスだね。
あれもあれで大量にやるとかじゃないと普通のスライサーの方が洗うのも楽なんだけどもな。
道場なんで銀色なくなっちゃったんだ。売れなかったのか。
銀か白増えて欲しい
691 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/25(木) 00:25:06.80 ID:DDI3HZoA
確かに黒より銀色の方が見た目は全然いいのにね
よくわからない改悪だ
TK435買うのって今更?
用途は主に餃子やハンバーグのタネ作り。
アマで道場に78000円の値段がついてるんだが
なんかの間違い?w
相談です。
スライサーとかで千切りができる機種があるようですが、
@にんじんの(5ミリ角で長さは4センチぐらいの)細切り
Aごぼうのささがき
をできるものってありますか?
説明書とかでいうところの「千切り」って、スライサーを使ったキャベツだけなのかなと思って…
>694
あっとスライス。
これでダメならどれでもダメ。
うーん…千切りじゃなくてささがきか。
ゴボウに切れ目を入れておいてスライサーでスライスすればできるかも。
>>696 自動でササガキのできる家庭用機械はまだ無いと思う。
私は、普通の皮むき器でシャカシャカとスライスしてるよ。
>>693 それ、前機種だよ
現在のモデルは13000円〜14000円辺りを推移
もう一万円にはならないんだろうか
さっさとかってつかうほうがいいぞ
楽天だと1万2000円切ってる店もあるな
703 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/30(火) 11:56:23.62 ID:kFTTZCfd
ひさしぶりに3分クッキング観てたら普通にフープロ使っててワロタ。
そんなステマばかりやってると、マヨネーズ自分で作っちゃうよ☆
お前ほんとにステマの意味わかってないだろ
キャベツの千切りによい調理器具を探しています
現在野菜を手で抑えてスライスしていく器具を使用していますが
ちらばったり、手をスライスしてしまう危険があり
電動か手動で短時間で危なくなくスライスできるものを探しています。
予算\20000以下くらいで良さそうなものあるでしょうか。
キャベツのスライスに限って言えば、スライサーがついてるフープロならどんなのでもできる。
(キャベツなら回転式スライサーでも大丈夫なので)
アマゾンが道場に15000円つけやがった。1.5倍かよ。あり得ん。輸入品だったのかと思うほどの値上げ
以前はいくらだったの?
過去最安値は?
1.5で割ればいいんじゃないですか
710 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/05/10(金) 19:24:27.41 ID:fTc4AsYF
機械に頼り過ぎる奴ばっかだなw
フープロが使われるのは物珍しい間だけ
その後食器棚に永眠する運命
道場、ヨドバシで買っちゃった。
12800円10%ポイント。
赤が、僅か在庫有りだったけど、すぐに、取り寄せに変わった。
やっぱり人気あるんだな。
楽天も、殆ど売り切れだしな。
今朝、本日配達で注文したら、
晩7時ごろ届いた。感動した。
で、早速使ってみたんだが、凄い馬力でビックリしたわ。これから使うの楽しみ。
道場はタフだよね。
昨夜も道場で野菜ハンバーグこしらえた
キャベツの千切り(スライス)についてレビュー記事を見回したところ
パナのMK-K81-W(価格comでスライス機能付No2)
がよさそうな感じでしたが、キャベツの千切りについての情報がやや不足しており
使用者やレビューに詳しい方いましたらお教えねがいます。
スライサー機能があっても、よくみじん切りになってしまうなどのレビューを見かけますが
このMK-K81-Wは、とんかつの横についてくるような千切り状態で仕上がるでしょうか?
もしくは、キャベツの千切りに適した製品ありましたらお教え願います。予算は\20000程度まで考えています。
・・・
718 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/05/27(月) 21:58:18.70 ID:RawTpLDy
キャベツの千切りは包丁で練習したほうが上手く切れるよ
ハンドブレンダー買ったけど、ミキサーほどパワーが無い。
お手入れしやすいのはいいんだけど。
そこで、野菜ジュースなどの液体もOKな道場がほしくなった。
道場お手入れラクとよく書いてあるが、実際どうお手入れラクなの?
持っている人おしえて
>>719 使った後、ブレードとカップをはずして、洗ってかわかす。
カップの口径がおおきくてステンだから’、よごれがベタつかないですぐ落ちる。
ブレードも洗いやすいけど、手を切らないように注意。
野菜とかをやるなら、お湯で流してそのまま乾かしてる
722 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/05/28(火) 19:17:46.30 ID:+CS8WdvZ
分かりやすい自演ステマ乙
723 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/02(日) 15:37:59.82 ID:/t05/S1+
パナのやつって生卵の泡立てには使えますか
724 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/02(日) 22:55:44.03 ID:ebPw+b4H
手動の泡だて器で十分
725 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/03(月) 15:33:07.13 ID:gQ8mUeRQ
道場MM22の赤と黒で迷ってる
色ついてる部分ってプラ?
傷の目立ち具合はどんなもんだろか
残念ながらプラですな
アルマイトとかじゃないです
傷は目立たないですね
調理家電で赤が流行ってるみたいだけど
自分には赤とかありえないわ
俺的には黒がありえないな
汚くなりそう
値段に惹かれ、テスコムの手で抑えるの買って、
使い過ぎてすぐ壊れた。
丈夫なのを探したら、道場にたどり着いた。
11800で注文した。
来週には着くだろう。
一瞬で刻める野菜を見てから、
フードプロセッサ無くては料理が味気なくなってしまった。
セロリと玉ねぎのコールスローもどき
一瞬で作りたいw
プロセッサーってみじん切りとかですよね?
ミルは粉砕系ということですか?
両方できるものってないですか?
みじん切りもしたいし、大根おろしとかもまずくてもいいからやりたいし・・・
732 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/09(日) 18:21:01.66 ID:zjY1Cxln
都内で道場取り扱っているトコある?
赤と黒で迷ってて現物が見たい。
道場のステマばかりのスレですね
ステマ言いたいだけのバカ、ウザい。
道場さんの店でMM21使ってるみたいな映像があるけど
よくよく考えると本当にお店で使ってるんだろうか
そこらの定食屋ならともかく、ああいうお店では効率よりも
キチンと手抜きなしに調理するのが本当だと思えるんだが
第一あんな小さな容量じゃお店では使えないでしょう
思いこみすぎかな(´・ω・`)
使ってるわけないw
タイアップ商品の宣伝のための映像や写真だよ
スライスを出来る奴でお勧めを教えてください。
道場一択
お好み焼き作りたいんだけど
フードプロセッサーでキャベツ刻んだあと粉や卵を足して混ぜる事ってできるの?
最初に刻んだキャベツが更に細かくなりそうなんだけど低速回転できる機種なら平気?
お好みくらい手動で作れよw
>>739 逆からやれば?
卵と粉をかけてそのままキャベツ
最初にキャベツやると水っぽくなってマズい
長芋はどこで入れればいい?
全部フープロでやると混ざりすぎになりそう
フープロはキャベツだけにして、焼く直前に野菜と生地、卵、山芋とかをザックリ合わせた方が美味しいと思う。
>>739 お好み焼きくらいのわりと粗めにキャベツを「均一」に刻むのって
フープロは苦手な気がする
低速回転できる機種でも
わりと大き目のと極小のと混ざった状態になるから、口当たり悪いかもよ
いっそ全部小さくなるまで刻めば均一にはなるんだけど
友達でフープロ新しいのに買い換えたい人がいて自分も欲しかったから
NINJA「1個9900円が今ならもう1個タダでお付けします」の特別キャンペーン
の時に思わず買いそうになったら「特に理由はないけど通販のはやめて」って言われた
テレビ通販で買うとやっぱり良くないの?
友達があんたを信用してないか
相手があんたを友達と思ってないかのどちらか
道場のやつでペーストやジュース作ろうとすると野菜や果物があまり細かくならなくて、
ザラザラが残るんだけどこんなもん?
748 :
六三郎:2013/06/12(水) 22:03:50.52 ID:HldE46pA
がたがた言うなら、もう使うわんでくれ!
>>749 トンネル掘るシールドみたいなやつ?
使ったことないや
説明書の液状にするって部分だと普通の刃を使ってたから、普通の刃でやってた
>>750 大根おろしやナガイモもすりおろしに使ってる
けっこうなめらかになると思うよ
>>751 あるていど固いものならうまくできそうだけど、柔らかいものでもできるかしら
ありがとう試してみるよ
753 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/15(土) 15:21:38.48 ID:4reNw7kI
どうじょう だと思った
>>735 フープロ自体は使ってる店はたくさんあるし、
何に使ってるかもそれぞれ
どこにこだわるかは店によって違うからね
また、どうじょう
道場届いたからコーヒー豆挽いてみたけど意外とやれるもんだね
ちょっと塊があるけどこれなら使えるわ
ニンジャの通販見てたら手軽なフープロ欲しくなって
まだレビューもないダブルブレードのフカイ工業 らくチョッパーと
ワンミニッツハイパワーミキサー&ジューサー買ってみた。
まだ届いてないけど届いたらレビューするぞ。
フープロはDLC-10PRO以来だけどあれは性能は文句なしだけど
手入れが面倒で少量を気軽にという機種ではなかったな。
その後別れた嫁さんに引き取られた。
クイジナートのBFP-10CHを買った、平行輸入品
ベースはジューサーでフードプロセッサ的なユニットも付いてるやつ
説明書が英語だけど、使ってる人居るかな?ググってもコレといって出ねぇや
日本語説明書付いてるの買えばよかったなorz
米尼のレビュー見たら、馬鹿な米人たちがモーターを焼損させてる。
注意しましょう。
760 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/07(日) 13:30:03.54 ID:xAKEjEaK
以前、クイジナートのハンディープロセッサーで嫁の指が巻き込まれた
突然、キャー痛い!痛いとか叫んでたから見に行ったら、台所が血まみれ
救急車始めて呼んだわ
道場でアイスクリーマーみたいな使い方できますか?
あらかじめステンレスボールを冷やし、具材入れて回して使おうかと思ってます
みじん切りも粗くなってしまうとのことですが、
牛乳・卵・生クリーム使ってもクリーミーにはならないのでしょうか?
764 :
>>758:2013/07/10(水) 22:23:58.98 ID:FcXKlglK
注ぎ口が駄目なのかデロッとしたスムージーを注ぐの辛いわ、こぼれちまう
>>763 アイス作ったことないけど、冷やしながら混ぜるより
材料適当に混ぜて、完全に凍らせて、粉砕して、多少湿めり気加えて混ぜる
みたいな作り方は無理なんかな?
粉砕するならフープロの領域
シャーベットになるだけだな
>>766 そうそうスムージーよ
あれ固めて粉砕して、エア混ぜて固めりゃいけるんちゃう?
>>763 レスありがとうございます
そういう作り方もできるんですね、そっちの方が断然やりやすそうです
混ぜて→凍らせて→混ぜるを繰り返せば滑らかアイスになるのかな…
バニラ系でもジャシジャシしちゃうんでしょうか?
ジャシジャシw
するだろうね。かなり。
アイスクリーマーでもほんのりジャリジャリするし
家庭用では限界があるんじゃね
生クリーム、ヨーグルト、砂糖を泡立てて冷凍庫で2時間くらい凍らせ、
カチカチになる前段階、まだシャーベット状になったくらいで
フォークなんかでかき回す
→1時間くらい経ったらまたかき回す
→数回繰り返すといいかんじのジェラートになる。
生クリームの分量が少なくなるほどシャーベットに近くなる。
道場使って作ったことないけど
これの応用で、ジェラートならできるんじゃない?
ごめん、一応補足
生クリームと砂糖でメレンゲ泡立ててからヨーグルトを加える、というレシピだったと思う
メレンゲって、卵白を泡立てたものだよね
どうじょうステマが終わると静まるスレ
775 :
773:2013/07/11(木) 23:50:32.87 ID:2qlbZ/h0
>>774 すみません、私ステマじゃないです
こちらのスレ拝見してシャーベットも作れるそうなので道場が良いのかと早合点しておりました。
アイスクリームも作れるフープロお聞かせ下さいませんか?
>>775 アイス作れるとか安いんだし専用機でやればいいよ。
出来るような機種があったとしても結局中途半端な性能になるし
普通のフープロで使い方間違えるとブレードやモーターに負担かけて壊す原因にもなる。
かつ手間かけた割には仕上がりも悪い。
スムージーにしてもフープロとパワーミキサーじゃ雲泥の差だし
使い込んでいくと結局専用機材が欲しくなる。
事前に用途を明確にして機種選びした方がいいよ。
やはり、どうじょうステマ専門スレだな
道場はよく出来た道具だと思うが
なんでも出来ると思ってるのはただのアホだ
道場ステマ注意
781 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/16(火) 14:17:46.42 ID:eg1qhSbv
アイス作る工程知らないんだけど、パナのパンコネではできないのかな
アイスクリームは混ぜながら凍らせないといけないから、フープロやパンコネでは無理。
783 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/16(火) 16:41:42.40 ID:eg1qhSbv
それならどうよ。ドライアイスも一緒に砕いてしまうってのはw
ニンジャ切れすぎてびびった
どうじょうが終わったら、こんどはにんじゃのステマか。
>>781 そういやムカシ、アイスも作れるホームベーカリーあったよ〜w
よく見たら「パナのパンコネ」だってwww
クイジのスライサーの刃がなまってきた。
まだ半年くらいなんだけど、自分で研げないもんかね?
789 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/18(木) 08:31:19.54 ID:o8WJQKZ1
>>788刃がパキッと折れて飛び跳ねるんじゃないの?
パナか道場で悩んで、スライス機能があるパナを注文してみた。
フードプロセッサーは今まで未体験
パナだと氷を砕いてスムージーとか作れないのかな?
ここを読んでたら
道場じゃないと硬いの駄目かと不安になってきた
教えて下さい
791 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/20(土) 06:14:21.59 ID:dulbW6fs
ミキサーでも氷OKってあっても
いざ氷を回したら刃が残念な事になる製品多いから気を付けな…
割に合う値段で替え刃が売ってるなら専用で用意するってのも有りとは思うけど
大抵高いよね(´・ω・`)
道場、おろし機能はどうですか?
大根のしっぽのほうと、面取りしたときの細いはじっこをおろしてみたけど、
全然うまくいかなかった。
こまかすぎたのかなー
どうじょうステマ再発中
ステマなら、うまく行った報告なのでは?
うまくできないんで、質問してるんですけど・・
あと、カボチャのスープ作ろうとおもったけど
イマイチ細かくならなかったから
自分であとで漉したよ。
>>795 そのキモい人ずっと意味不明なこと言ってるから関わらない方がいい
やっぱフープロだからあまりペーストとかジュースみたいのは向かないんだろうなあ
おろしはわかんないけど、かぼちゃは切る大きさやワークボウルに入れる量で結構変わる気がするから、
ちょうどよい量、大きさ、刃の回転速度、時間を自分でつかむのが必要かも
でもなんとなく量が少ないよりかは多い方がなめらかになる気がする
173 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]:2013/07/05(金) 20:50:00.08 ID:3WYml+Wk0
>>169 そこは当選確実の候補なの。ワタミ問題でいうと現状は
-----------当選有力ライン(20人)---------------
21.金子善次郎 元衆議院議員(2期) 21.佐々木洋平 元衆議院議員(1期)・大日本猟友会会長
21.園田修光 元衆議院議員(1期) 21.渡辺美樹 飲食店チェーン「ワタミ」会長
-----------激戦ライン(4人)-------------------
25.北村経夫 元産経新聞政治部長 25.若狭勝 弁護士 25.佐竹雅昭 格闘家 25.伊藤洋介 タレント
この面子で4席を争っている状態。
180 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]:2013/07/05(金) 20:59:06.81 ID:3WYml+Wk0
>>178 そうじゃない
数字でみて
25のグループに入れないとワタミを落とせないんだよ
この最新予想は何に基づいているのかというと、組織票の数と応援勢力の推計。
ヒゲ隊長や橋本なんかは、組織票だけで楽勝なんです。
25の数字がグループに入れないといけない理由は、そっちのグループに個人名票が加算されると順位が入れ替わる
から。ワタミを25グループに落とさないといけないのです。
おじゃま致しました!
796さん
795です。なるほど、どうもです。
おろしはやっぱり手でおろさなきゃならんかなー。
カボチャのほうは、確かに、このくらいの回転でこの程度削れる、的な
慣れが出てくると変わるかもしれないですね。
コンパクトさと、ワークボウルの使い勝手、シンプルさ、洗いやすさは気に入ってます。
慣れるまで色々粉砕してみますわー。
かぼちゃスープは滑らかな舌触りがポイントだから、フープロでガーッとやっただけじゃだめだろ。
裏ごししないと。
ミキサーというかブレンダー、アタッチメントでフードプロセッサー
このスレでいいのかいな?クイジナートのBFP-10CHとかみたいなの
話は広げられんけど、別にスレ無いよね?
>>801 ハンディブレンダーのスレはさすがに違うだろうw
>>800 ミキサースレはないし
あったとしても用途はスムージーとかポタージュの人が多くて
話が合わなそうだし
扱うとすればやっぱりこのスレになるのかなあ
なんの知識もなくブラウンのマルチクイック買って、それなりに満足してたけど、
パーツ多いし場所取るし氷ができなくて猛烈に道場が欲しくなり
でもでもでもでもまだまだブラウン現役だし…と思っていた。
でも氷クラッシュしたいと勢いでカプセルカッター買った。氷専用。
うるさいし荒いしあのブラウンよりももちろんいろいろ劣るけど、結構いい。
なんか楽だ。道場熱が冷めて良かった。
804 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/10(土) 22:58:01.82 ID:Whfx6yX7
マルチクイックで初めて上からの動力で動く奴使ったんだけど、二度と下からの動力で動くタイプを買う気にならなくなるよね
だからカプセルカッターは気になってたけど、氷もクラッシュできるとは知らなかった
氷のクラッシュを据え置き型のブレンダーでやると、刃の下に入った氷が取り出せないから半分パーになっちゃうんだよね・・・・
キャベツの千切りに適した機種はありませんか?
大量に消費するので手軽に千切りを作れる物を探しています。
千切りだけに特化していてもかまいません。
スレ違いだったらすみません。
このスレ
>>1から見たかな?
千切りは家庭用では及第点ということらしいよ。
手動のスライサーやピーラーの方がいいかも。
807 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/10(土) 23:08:31.94 ID:Whfx6yX7
ピーラーでの千切りは、包丁の5倍大変な気もするが・・・・
>>806 レスありがとう
今はスライサーを使用しているのですが、毎食半玉から1玉ぐらいのキャベツを
千切りで消費するので、電動スライスで楽をしたかったんです。
もう一度1から見直してみます。
>>804 氷できるって言っても2.5センチ角4個が上限だよ。
他に氷できるの持ってるならオススメしない。超絶にうるさいし。子ども(1歳)が逃げ出すうるささだよ
810 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/13(火) 00:10:05.14 ID:/Q6w24mo
お前らの中にイケメンいない?
イケメンじゃなくても、
話すの好きならOKみたいなんだよね。
稼げるのかレポ頼むw
URL貼れないから
MENS ガーーデン
って検索して!
※正しいサイト名は英語です。
811 :
忍法帖【Lv=3,xxxP】(1+0:8) :2013/08/24(土) 01:47:16.37 ID:3UoNlcqm
なるほど
ミキサーの人たちがジューサーすれに乱入して混乱してるんで、しばらくここで遊んであげてください
クイジナートのフープロがいい感じなんだけど
プラなんで買えない
あのデザインでガラス容器ならいいのに
814 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/28(水) 13:01:25.91 ID:iooAYzcN
フードプロセッサーでジュースのような飲み物を作っている方は実在しますか?
暑かった頃はスムージーを毎日作ってたが、そんな奴いっぱい居るだろ
816 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/29(木) 13:36:59.20 ID:YvUkDd3k
フードプロセッサーで作ってる人はあんましいないんじゃないかな?
ワーキングボールの上に動力がついてるタイプじゃないと、ジュースは漏れちゃうからね・・・・
いやまてなにどゆこと?
818 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/29(木) 14:11:47.94 ID:YvUkDd3k
一般的なフードプロセッサーは、ワーキングボールに刃を動かすための穴が開いていています
その上、穴の部分にブレンダー(ミキサージューサー)にあるようなパッキンがありません
なので、大量の液体を入れると構造的に漏れてしまいます
それに対して上に動力源があるタイプ(たとえばハンドブレンダーのアタッチメントとか)は、ワーキングボール自体に穴がないので、意外ともれません
ミキサーとかハンドブレンダーも持ってれば
大抵はそっちでやるんだろうけど
フープロしか持ってないとか
他はしまってあるけどフープロだけは調理台に出しっぱなしとかの人なら
フープロでジュース的なものを作る人も
「実在しますか?」ってほどレアではないと思う
フープロだって漏れないよ?
漏れるの?漏れないよね?
道場は穴ないから漏れないよ(・∀・)
スムージー1人前とかなら漏れないと思う
ポタージュ3人前だったか4人前だったか(牛乳入れる前)は
ちょこっと漏れたというか、真ん中の穴からあふれた
パナのやつ←サイズの参考(機種は今わからん)
フープロの購入を検討しています
予算:5000円くらい
使用用途:
1. みじん切りを速く作りたい(重要)
2. とろろを作りたい
3. 紅茶を細かくして紅茶のシフォンケーキを作りたい(あればいいな程度)
最初はすり鉢を買おうかとも思ったのですが、
どうせ買うならフープロの方がいいのかなと思っています。
ジュースなどは手作りしないので、そういう機能は今のところ求めていません
高くて機能の充実したモデルも気になるのですが、
一万円以上出すのは、使用頻度を考えるとちょっと勇気が要ります
もし予算内でちょうどいいものがあれば教えてください
とろろはどの位の量を作る予定?
小量なら日本メーカーのでもOKだけど
結構多く作るなら外国のじゃないと回らないよ。
>>824 二人暮らしなので、とりあえずお互い茶碗一杯分ぐらいあればいいです
826 :
823:2013/09/01(日) 20:08:19.47 ID:FwhB5pyP
レスが全然つかないですね。
5000円程度の品ではまともなとろろなど作れないという解釈でいいんでしょうか
その程度の量のとろろ芋ならなんでもまず大丈夫
シフォンに入れる紅茶パウダーを作るのはどうかな?
入れる茶葉に拘りがないならダストグレードのティーバッグを使う方が手軽だよ
828 :
823:2013/09/01(日) 23:23:29.67 ID:FwhB5pyP
>>827 レスありがとうございます。
とろろ作れるんですね、よかったです
紅茶に関しては、ティーパックの方が便利そうですね
むしろ茶碗一杯くらいなら手でおろした方が…
フープロ出したり洗ったり仕舞ったりする方が大変だ〜
とか元も子もないことを言ってみる
830 :
823:2013/09/02(月) 11:25:40.55 ID:9qDrhp7v
>>829 二人暮らしなので茶碗二杯分ですよ
フープロならぬめりで手が滑ったりかゆくなったりせずに済むかと思って
とろろ芋は出汁で伸ばすから、
茶碗一杯おろしたら茶碗二杯分くらいに増える
ストレートで食べてるのかな?
うちでの「とろろ」はDLC-10で夫婦二人分で
100g程度の粗く刻んだ芋を放り込み、液状化したら
フタの穴から「濃い目の味噌汁」注いで30秒で完了
そんな感じ
へー、出汁じゃなくてお味噌汁でのばすところもあるんだ
家は三杯酢で味付けるよ
濃い目の味噌汁は有名店がやってるのをTVで観てマネしました
麦飯との親和性が醤油ベースより強くてとても美味しいと感じました
水で顆粒だし(イリコ味が適してる)と好きな味噌を溶くだけで
選ぶ味噌次第で味が甘口〜中庸〜辛口まで変化をつけ易いです
ヨドバシで道場が一万円だったから買いに行ったら
一万三千円になってたでござる
837 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/09(月) 07:42:21.74 ID:aMMwnSN5
838 :
823:2013/09/10(火) 16:11:00.47 ID:s35BFOTy
参考になるようなレスがなく、購入意欲が薄れたので、
親から使ってないすり鉢を譲ってもらうことにしました
839 :
823:2013/09/10(火) 16:12:11.99 ID:s35BFOTy
みじん切りは自力で頑張ることにしました。
別に大量に作ることもそんなにないので
そうでつか
レスつけた人をバカにしてんのか?
ワロタw
とろろを出汁で割ることを知り、茶碗二杯分もおろさなくていいんだ!
と思った
>>823であった…めでたしメデタシ
えっそっち?
でも出汁で伸ばしてなかったとしたらたぶん長芋だろうから
長芋を出汁で伸ばしたら薄いんじゃ…
レコルトのカプセルカッターって評判どうですか?
パナソニックのやつ買ったんだが食洗機非対応らしいけど
低温だったら大丈夫なんじゃないんだろうか
湯は60度に沸かすらしいが洗うときは35度くらいらしいし
つか手荒れがひどくてどっちも買ってるからできたら食洗機で洗いたいなぁ
うちテスコムだけど食洗機で洗っちゃってるよ〜全然平気〜
>>848 参考にしたいのでどれくらいの回数や期間洗ってるかわかりますかね?
食洗機とプロセッサーの取説と数日にらみあったけど
微妙な感じだった・・・
毎回洗うものじゃないのか?
>>849 買ったのは7〜8年前で、2年くらい使ってない時期もあるし、
月1利用の時もあれば週3利用の時もあり、、まぁ回数はそんなもんよw
3k程で買った安いテスコムだから、ビクビク使ってらんない
横だけど。
フープロこそ、食洗機使いたいよねえ
刃にこびりついた油とか繊維とかを手洗いして、かなりザックリ
やっちゃったんだよね
それ以来あまりフープロ使わなくなっちゃった
同じく3K程度のテスコムなんで、食洗機突っ込んでみよう
パナって食洗機非対応なのか
10年以上前に買ったパナ、何も疑問に思わず食洗機に突っ込んでたわ
特に問題は自覚してない
854 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/18(水) 14:38:51.16 ID:EqAE8b+H
Cuisinart・DLC-10を15年使ってるが洗う温度なんて気にせず使ってたなぁ
米国の食洗機対応商品で「温度気にせず使ってた(キリ」とか言われても
んだんだ
なんで食洗機ダメなのかわからんね
素材的なモンなんだろうか
熱でプラスチック系が変消してダメになるっぽい
海外の食洗機は日本製より高温で洗わない気がするけどどうなんだろ
どっちみち非対応を食洗機に入れるならやはり自己責任でか
ステンレスボウル大勝利
>>857 海外つーかアメリカは高温だよ。すすぎ何度以上とか規格があるくらい。
日本は規格がないんだよね。
給水が水の場合、そんなに高温にならなかったりする製品も。
860 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/19(木) 07:25:38.25 ID:yk7qpqp9
食洗機使えないのって耐熱の問題なの?
形状で洗い落ちが悪いとかじゃ無いんだろうか
耐熱の問題
熱による形状変化など
耐熱ガラス製じゃないからねー
急な温度変化にも高温にも弱いでしょうね
非対応が食洗機おkになったら値段上がるだろうな
低温コースで洗えばいいのか
プラ部品の耐熱温度以下なら大丈夫
取説に材質とか耐熱温度とか書いてあると思う
サツマイモをなめらかなペーストにしたい
そういうときはフードプロセッサーが最適でしょうか?
繊維って結構残るものなんですか
本当になめらかなきんとんを作るには裏ごしするしかないよ
フードプロセッサでもある程度はなめらかに出来るけど、裏ごししたなめらかさには及ばない
868 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/20(金) 08:42:02.71 ID:EEUXSdj/
>>867さん大正解!
「なめらか」には色んなアプローチが在るんだ
だが問題は準備・作業・片付けまでを含む作業効率を考えると
事前に砕いたフープロで何らか液体を足しながら処理し、濾し網に
注いでゴムヘラでシュコシュコ押し出すのが一番早くきめ細かいよ
液体を足すほど処理が楽だが過剰にシャバくなるので、事後に消毒も
兼ねて鍋で煮て多少水分を飛ばせば任意の濃度(トロミ)を得られる
大正解!って、何故突然上から目線w
加熱ミキサーが欲しい
でもでかくてうるさいらしいから躊躇
>>864 乾燥の時の温風がダメと聞いた
温度制限的に
液体足して漉せば良いのか。
874 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/24(火) 11:34:27.21 ID:wu9sIIx3
どらいぶ
びーるウマイ
オ前ラ
仕事中を
615 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/19(木) 12:52:50.60 ID:rpa00dwW
うまいビール
バイト
ドライブ中
お手前ら
こいつFMチューナースレに何度も同じ様なバカレス張ってるボケナス
そいつ2ch中色んな板荒らしてるよ
荒らし用自動スクリプトなんじゃね
ちょっと前の「自分きもい」みたいな
2週間くらい前にパナソニック買ったけどもう2500円くらい上がってる
なんでだ、円安?
879 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/28(土) 09:42:19.17 ID:EY5NUj0q
フープロをvita-mixに100%置き換えることって、できる?
>866さんのサツマイモのペースト作りも含めて。
台所に2台も置けないので。
まぁ「ペースト化」こそがヴァイタミックスの真骨頂なんじゃね?
ただし流動化を促すための液体添加量が
素材を切る能力が強いフープロより多目だな
高馬力な高速ミキサー高速回転なので「練り」が強く
加わり、澱粉系は糊化が促進され、胸焼けし易くなるよ
解りやすい例はマッシュポテトの調理で、裏漉しした
芋ペーストは決して練らずサックリ混ぜるのが鉄則だ
つまり本当を言えば澱粉系は面倒でも何度か網目番数
を変えて、丁寧に「手作業」で裏漉しするのが正解だ
ただし比較的低速なフープロなら、その前段処理
の手助けをさせても糊化が最小限で済むって事です
そもそもフープロと高速ミキサーは目的用途が全然
違うので片方で代用させると、必ず妥協点が生じますよ
>>880 よくわかった、thx
じゃ、逆に練りたいとき(餡子とか)なら、フープロよりヴァイタなんだね?
餃子?
具のカットは常識的にはフープロですね
「練り」は量が多ければニーダー(練り機)
ですが、家庭の量なら手で捏ねれば十分では?
餃子じゃなくて餡子じゃね?
>>881 アンコを練るのは熱を加えながらじゃないと
水分も飛ばないしツヤも出ないんじゃない?
餡子=あんこ
アンコは「練る」ではなく「煉る」だな。
>>884さんが言われてるが、(ボ−ル)鍋肌に
熱を加え餡を任意の濃度まで水分を飛ばすよ。
アソコは「弄る」だな。
餡子は「練る」でも「煉る」でもおk
と大辞林先生が仰ってます
889 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/29(日) 22:34:48.65 ID:wjSkKiVs
都はるみですな
テスコム410、食洗機入れて洗ってたら、ガラス容器に立派なヒビが入ったorz
そんなに使用頻度高くなかったが…
食洗機使う方はお気をつけて。
>>890 ひぇ〜マジか!?
うちもテスコムの1つ前の機種だからビビるw
ちなみに食洗機は、熱い給湯?それとも冷たい給水?
892 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/02(水) 15:48:37.27 ID:Z/NP4BgU
食洗機ってよく知らないんだけど何で割れちゃうの?
衝撃で割れるんだったら普通のお皿もダメじゃん
調べたら耐熱性じゃないと熱で膨張してヒビが入るっぽい
耐熱じゃないのに割れてない人は運だろうなw
新品が割れると痛いから手洗いしてたけど結果オーライか
894 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/02(水) 17:17:56.70 ID:Z/NP4BgU
熱で割れるってのは要するに温風で割れるって事?それなら解るけど。
食洗機って噴水のイメージあるから。
メインの熱水を気にしないのはなぜ
896 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/02(水) 17:37:11.21 ID:Z/NP4BgU
普通はお湯は100℃以上にならないからガラスは割れたりしない
なにを言っとるんだこの馬鹿は
898 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/02(水) 18:23:04.64 ID:Z/NP4BgU
つまり耐熱ガラスでないコップは、常温から熱湯を浴びせて割れてしまうものなの?ってこと
急激な温度差で耐えきてなくなったら割れるとオモ
ガラスボールに氷水と冷やしそうめん入れてたら
しばらくたった後パーンって目の前で割れたことある
900 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/02(水) 18:56:05.73 ID:Z/NP4BgU
氷水で割れたのか危ないなw
でもそれは別の問題かもしれない。
耐熱ガラスは見えない傷でパンと割れることがあるそうだ。
ガラス蓋とか急に粉々になったりするみたい。
>>899が言うように、耐熱性=温度差に耐えられるもの、ってことだよ。
湯温も徐々に上がってたら意外と大丈夫
だから食洗機も給湯式だと危険かもって思った。
うちは給水だから大丈夫なのかも…って。
>>890 テスコムのフープロのガラス容器の耐熱温度って40度ぐらいじゃなかったか?
そりゃヒビが入るわ
>>902 一般的なガラス瓶(ジャムの保存瓶とか)は大抵、耐熱温度差は40度だね
テスコムも同じようなソーダガラスなんだろう
耐熱温度差じゃなくて耐熱温度みたいだけど
906 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/02(水) 23:21:02.59 ID:taJTkXin
山本電気 MB-MM22Rで玄米をミルサーのように砕くことは可能ですか?
Q.食器洗い機で洗うことは出来ますか?
A.樹脂部・ガラスは耐熱性素材ではありません。食洗機等は内部が70℃〜80℃程度になるので、ご利用頂くことは出来ません。
だめじゃん
.
みんな食器洗い機持ってるのに驚き。
ガジェット好きだからか?
お金持ちだからか?
40年前実家にあったのが使用されて無くて物置に成ってたのを思ひ出す。
今のは性能いいんかね?
というわけで、耐熱性じゃ無くって、値段と、速度切り替えが面白そうで、タイガー買おうと思ってるけど、なかなかレビュー無いのよよねー
致命的な欠陥があるわけでもなさそうだけんど、どうなのかな??
速度切り替えでどれだけ効果が有るのか、大変興味深い。
>>898 耐熱ガラスってのは、熱膨張率が低いガラスのこと
厚手のガラス器に湯を注ぐと、内外に温度差が生じて、膨張率の違いで割れる。
だから同じ素材でも薄いコップだと割れない。
フープロの本体は大概分厚いガラスだから要警戒なわけだ
910 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/03(木) 06:42:00.87 ID:cNYvRrXv
Cuisinart・DLC-10を15年使ってるが洗う温度なんて気にせず使ってたなぁ
でも食器洗浄機じゃ割れにくいと思うんだよね
中に注ぐわけじゃなくて、内外にチョロチョロ掛けるわけだし、全体的に徐々に暖まるはず
うちの安物も気にせず洗ってるけどなんともない
>>905 耐熱温度は即ち、耐熱温度差ってことだよ
いや、違うな。
耐熱温度は即ち、耐熱温度差と考えていい
かな〜
>>911 食洗機を給湯にしてると、いきなり熱いお湯がかかるわけで、
徐々にあたたまることはない
>>914 911じゃないけど、うちの機種は最初の数分は蒸気が出て(←汚れをふやかすため)
食器が徐々に温まってからお湯が出るよ
食器洗浄機を使っている人の大半は
コップ類をわざわざ耐熱用のに買い替えたりせずに
普通のガラスコップを使っているんだろうけど
それで割れたとかいう話は目にしないので不思議な気はする
自分は食洗機非対応のフープロは、プラ部分が食洗機ダメなのかと思っていた
食洗機から出したら外気温でパリンと割れたりもするらしい
お湯との差が低くなる夏割れにくく、冬割れやすそう
なるほど、機種によって機能も様々だし、使ってる環境も様々ってことか。
北海道とか冬になると、凍結防止に冷蔵庫に入れるって聞くもんな〜
>>890はそれらの何かが当てはまったんだろうね。
何にせよ、食洗機対応を謳ってない商品は、自己責任の下使えってことだね。
>>915 食器類に関しても、食洗機対応を謳ってない場合は自己責任になるよ。
話を目にしないってことは滅多にないってことじゃないかな?
このスレでも割れたって話は初めてだと思う。
>>917 >北海道とか冬になると、凍結防止に冷蔵庫に入れるって聞くもんな〜
北海道とか冬になると、凍結防止に冷蔵庫を利用するくらい、
室温が下がるって聞くもんな〜
そして
>>890はその後降臨せず…
どんな状況だったか詳しく教えておくれよ
>>908 タイガー製品持ってないけど店で現物を見た限りでは液体を調理したときに
ブレード外してから他の容器に注げないのが地味に面倒臭そう
道場はロック機構はないけど、逆さにして振ったくらいでは抜けないね
>>923 そうだね。日々便利に使ってるよ。
おろしに関してはがっかりしたけど。
おろしって使ったことないんだけど、なにか問題があるの?
大根と、山芋でディスクタイプのブレード使って見たけど
ぜんぜん、おろしにならなかったんだよね。
>>922 その差の為に倍額の6000円払う必要は全くない。
安物のミキサーとスティックブレンダーでも買っておきなさい、それでもお釣りがくる。
先に道場買っちゃった人の意見なだけ。
おろし機能でおろした大根とかの
機種ごとの比較してるサイトとかあればなぁ
タイガーの買ったよ。
やっぱりちょっと刃が弱い気がするな。
あと、挽肉作ってたら蓋まで飛び散るのが頂けない。
しかし全体的には満足。
とにかく挽肉作ったり大量の野菜をみじん切りにしたりするのが目的だから
それに関してはしっかり機能してくれてる。
ちなみに15年ぐらい使ってるブラウンマルチクイックのチョッパーが壊れたので
一回り小さいハーブチョッパーを買ったらこれが便利で大変良かった。
大根おろしも簡単に美味しく出来たよ。
>>930 タイガーの前に使ってたどこのかもわからない(テスコムのパクリみたいなメーカー)
フープロと比べても人参や半解凍の肉等は粉砕に時間が掛かったので。
>>931 ありがとう。
パンこねとか魅力的だし買ってみようかな
933 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/06(日) 19:42:55.58 ID:kjk0ohw6
パンこねってパンこねる以外にどんな使い方あるの?
934 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/06(日) 20:53:12.31 ID:7DUh66pz
うどんとかパスタとか・・・うちではパンというか主にピザ生地こねるのに使ってる。
チョッパーの切れ味は、タイガーは確かに良くないと思う。
>>932 です。
手で捏ねた事があるのは、餃子、浮き粉の餃子、葱油餅、中華まん、サモサ、ロティー、ピッツアとか。
他にもいろいろ挑戦したい。
いつかはキッチンエイド欲しいけど高くて手が出ません。
チョップは大きさ揃うし包丁でいいやという考えです。
おろし関係は、マイクロプレインのおろしとかゼスターと、セラミックおろし金で満足していて、フープロでいいのが出来るのか?と懐疑的です。
安物のミルミキサーも持っていて、スパイスとかはいいのですが、容量が小さくて、ソースやカレーとかのペースト化とか一回で出来ないので、フープロ買おうと思い立ったのであります。
取り敢えず簡易的に粉捏ねに使えたら面白いかなってのが20、あとはペーストにしたいが60、その他10ってところです。
あれ?
その他20でした。
>>925 フープロの大根おろしは、なんか舌触りが悪い気がする
ザラザラしている
キメの粗さとはまた別で
鬼おろし器で手でおろしたのなんかは、キメが粗くても舌触りは良いし
でも正月のマンション内の餅つき大会の時には
大量の大根おろしを作るから、フープロ持ち寄って作る
道場のはフタ置かないと回らない仕組みですか?
子供がいるので安全なものを探しています。
あとモーターはやはり他社のより優れているのでしょうか?
モーターの性能の差とかはよく分からないけど、そちらが本業のメーカーだから悪くはないんでしょう
蓋にスイッチがあり、ズレなく蓋を装着して初めてスイッチが押せるようになります
(蓋がキチンと装着されていないと、スイッチを押しても本体側のスイッチを押せない仕様)
こういうのは大体どのメーカーの製品でも多少の違いはあっても似たような安全機構になっています
.
>>939 ありがとうございます。
道場にしたいと思います。
ミチバの新型は公式サイトには赤黒のほかにシルバーがあるんですが、通販も店もシルバーは置いてないですね…なぜ?
欲しいけど実家が飲食店だった旦那は「料理は手作業でするべき」という主義なので理解がありません
みじん切りくらい手でやれ!と
なにかこれを買ったから作れる、みたいなものがあれば違うんですけどね
基本的にフープロがないと作れないものなんてない
効率や手間を軽減する系の調理器具だからね
>>941 旦那が休みの日に、魚のすり身を旦那に作ってもらってみたら?
>>941 いいなー教えてもらえばいいのに
みじん切りするのに優れた道具とか聞いて買わせたい
今もみじん切りは手でやってるよ。
カボチャやじゃがいも、人参なんかのマッシュ系は、フープロあると格段にラクだね。
肉をミンチにしてタネ作るもラクでよい。
道場持ってるけど、実物みて決めた。
ブレードの着脱が簡単で洗いやすいのと、
意外とコンパクトでうちの狭い台所でも据え置きできて、邪魔にならないのがよかった。
まぁ5人前までくらいなら「包丁に習熟した人間の技」は早い早い早い!
みじん切りは「素材に対する事前の切れ目の入れ方」で「切り手数」が
半減するし、魚すり身は出刃一本で皮削いで粗ミジンし叩いてしまい
当たり鉢で擂れば鉢中で調味まで完結するし口当たりが圧倒的に良い
ハッキリ言ってフープロの鈍い歯を高速で叩き付けた素材の切り口や
それが処理後の食味に及ぼす影響は「鈍(にぶ)い・砕く・雑な味」だ
じゃぁ「フープロ用いる利点は?」なんだが、上記の雑さが活きる料理で
例えばサルサソースのように砕いた事で野菜の自己分解酵素が一気に働き
味の一体感に作用する料理には有効で、鋭い包丁で調理すると味が出ない
修行を積んだ料理人のダンナが言いたいのは大量処理なら機械依存も
解るが「たかが家庭料理の量」で楽してしかも不味いし許せんのだろが
ま〜ぁでも台所は妻の領域なのだから自由にさせてやれ!と自分は思うよ
クイジナートのミキサーアタッチメントの使ってるが刃は強い、だが五月蝿いw
>>946 包丁に習熟してないからフープロ使おうと思うんですよね
でも味にまで影響するなら頑張って包丁使って習熟しようと思います。
ところでサルサソース以外でフードプロセッサ使う利点のあるもの
他にありますか?
手荒れがひどいからフープロ助かってる
今のとこ野菜しか切ってないから洗うのも楽だし
下ごしらえのストックを定期的に作る必要がある場合には便利だよ。
離乳食とか、アレルギーとか、消化器系の病気の家族がいるとか。
全部手でやってもいいだろうけど
毎日に必須な場合、とても全部手でやってられん。
離乳食も病人食も一日三回、普通食とは別に作らにゃならんのよ。
あと、例えば上記にも出てるマッシュポテトはサラダ、スープ、お焼きに使え
絞ってグラタンやドリアを飾ればおもてなし系にも使える。
ケーキの生地に練り込んでもいい。
カボチャ、人参でも応用できる。
料理の行程にフープロを織り込んだ使い方ができれば時短になるよ。
例えばサツマイモをペーストにすればおやつにもおせちにも使える。
でも、そもそもスイートポテトや栗きんとんを手作りせずに買う人も大勢いる
サルサソースも市販してる。
うちはサルサソースは作ったことないけど
タンドリーチキンとか肉を玉ねぎに漬け込む下ごしらえとか
焼肉のタレに使うよ
でもハンバーグに入れる玉ねぎは包丁使う
フープロって、処理した食材を容器から出す間にブレードをどうやってどこにおけば
場所をとらずに、そして他の器具やまな板が汚れないか、ってことまで考えられてる機種って
ほとんどないよね。
そういうのとか、洗浄や収納の手間とか、そこに画期的なイノベーションが欲しいのだが。
そこがクリアされれば、フープロ支持層が一気に広がると思う。
>>950 タンドリーチキンでフードプロセッサー使うって何をする時ですか?
>フープロって、処理した食材を容器から出す間にブレードをどうやって
>どこにおけば 場所をとらずに、そして他の器具やまな板が汚れないか
うちでは使った歯やフープロ・ボールは即「洗い」ですね
継続処理しなければ汚れる部分はすぐ洗って水切りカゴに置く
ウチはまな板も包丁などの調理器具は素材処理ごとに毎回必ず洗い拭くが
フープロも「使い、外し、すぐ洗い、水切りカゴへ」は機械的な流れだよ
なので処理する順は水洗いで済む素材順で、最後に
油っぽい素材を処理し洗剤使った本洗いで洗いは終了
もし段取り不得手なら「ブロックごと」って考え方をすれば良いと思う
例えば本体が収まる大きなバットやトレーを「フープロエリア」と決め
その中では汚れた歯を置いても気にせず、最後に受け皿ごと洗ってしまい
本体も少し汚れるが布巾で拭けば済むし、とっ散らからなくて楽かもね
狭いとか場所どうこうは個々の事情で狭ければ補助台や配膳台は必須だな
台所に余裕の無い人は移動可能で小振りな「動くワゴン」みたいな補助台を
活用しジューサー・ミキサー・フープロなど電動機器を下段に仕舞い、使用
時に上段に上げて使用し「収納と作業台」即応性が高いし場所を喰わないよ
一人暮らしでキッチン狭いからフープロ買おうかと思ってたけど
以外とスペース必要なのかな
>>946 自分の場合は
すり身を出刃で叩いてすり鉢ですって作って
使い終わったすり鉢の蛋白質汚れを残さないように気をつけてキッチリ洗って
なんて、とてもやる気にならないが
================================================= ←ここに高い壁がある
フープロでガーっとやって食洗機につっこむ、であれば
まあなんとかやる気が出る
これに尽きるわ
最終行に同意
>>951 ブレード置くのは皿1枚で済むし、それほどのハードルでもないような気が…
>>955 使用感の話なんだから物見てもわからないだろ
>一人暮らしでキッチン狭いからフープロ買おうかと思ってたけど
>以外とスペース必要なのかな
これのどこに使用感の話が?
その前からなんの話題してるのか読めないのかな?
読解力が壊滅的に低い人っているよね
>>952 うちではタマネギ粗みじん切りとヨーグルト混ぜたものに半日〜肉を漬け込む
>タンドリーチキン
まあ前の晩か、朝のうちに夜食べるものの下準備するってことだけど
下準備にいちいち包丁使うのめんどい
>>961 どんなレシピかと思ったら、粗みじん切りかよ。。。
>>961 ?レシピに興味あるなら別のとこで聞きなよ。
まさかタンドリーチキンがヨーグルトとタマネギだけで出来ると思ってるわけ??
フープロ使う箇所を書いただけだよ。
あと、スパイスを粒から砕くとかの用途ならフープロよりミル使う方がいいよ。
料理で最も実利の高いスパイス・ミルは「コーヒーミル」で
三千円前後で買えるポーレックって製品が一番バランスが良い
コーヒー豆には絶望的に不評なセラミック歯なんだが
スパイスミルとしては逆に有効に作用し、歯の径が大きく
ハンドルが長く収納容量がデカくグイングイン挽ける
肉の仕込みなど一度に大量に挽きたい時も役立つし
筐体はステンで清潔が保て、おまけに部品購入ができる
自分が発見し前にスパイスミルスレで提唱したら好評だったよ
スパイスに凝る人なら種別専用に何台か常備していも安いもんだ
スパイス環境を充実させたい方、ご一考くださいませ
>>965 お前何食って掛かってんだよw
フードプロセッサーを使う料理として、タンドリーチキンが出て来たから、何か面白い事でも有るかと思って聞いてみたら、荒みじんで滑ったのよ、なんでわざわざタンドリーチキンなんか引き合いに出すなよw
ポーレックスとか京セラのコーヒーミルは完全に分解して歯までしっかり洗浄できるからいいよね
970 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/14(月) 23:25:05.37 ID:DV8Jah41
山本電気のミキサーかった人いたら、感想を聞かせて欲しい
>>967 >>965で
>>961と安価打ってるが、これ間違えてるね、すまん
>>964が正しい
>>968 ありがと。
>>970 ミキサーってのが、道場六三郎がオススメしてると喧伝されてるフードプロセッサー マスターカット MM22のことなら
もうホント散々既出だからこのスレをひととおり読んでみたら。
道場って呼ばれてるのがそれだから。
>>946 料理のプロが推薦してんだから、味が落ちるとかありえないっしょ。
技を極めた板前さん、料理人ならともかく、ただでさえブレ幅の大きい素人の包丁さばきとフープロだと
もしフープロによる味の劣化が本当にあったとしても誤差の範疇じゃないかな
まぁ大前提として「刃物の切れ味」と
「その使い方」が調理(味)を決めるんだ
そこを理解しないレベルだとこの議論は成立しません
仮に切れ味最低の包丁でブッ叩くように切るならフープロと大差無いし
直線刃でない波刃(ウィンガーナイフなど)もフープロとほぼ同じだなぁ
まぁともあれ「よく研いだ片刃の包丁」を常備する
ようになるとフープロの得手不得手が歴然と見え出す
ブレって良い訳に甘えて酷い包丁とフープロを比べても無意味ですよ
ぜひご一考ください
>良い訳
言い訳
に訂正
刃物板住人ぽくてワロタ
977 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/16(水) 01:55:24.21 ID:SS+um1As
>>971 いや、ブレンダー MB-BL22のほうです。
どなたか買った方いないかな?
>>941 いい包丁があればみじん切りは早くて凄く楽だよ。
ただし使うたびに手入れして毎週研いでないとダメ。
プロの仕事を知ってるけど自分自身が技術持ってる訳じゃない人は
口だして邪魔するだけだから始末が悪い。
庖丁の良さもだけど、(右利きだとして)千切りにしたものを左手で
きっちり押さえられないと、みじん切りは上手くできないから
プロの熟練技と、素人(それも握力弱い女性)とを比べても
同じようにできなくても仕方ない
スレチだがあまりに見苦しいので書く
女性だって子供だって丁寧に自分に合った速度で
家庭の量程度を切るなら、みじん切りなんて屁だ
>>979の母親は手切りのみじん切りしなかったのか?
誰か「プロ並でなきゃならん」なんて言ったんだよ
981 :
979:2013/10/16(水) 22:36:09.62 ID:g34Jy0VN
982 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/17(木) 01:45:22.73 ID:JMCp6YTO
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 ̄ヽ、 _ノ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
`'ー '´
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ノ ・ ヽ と思う鳩サブレであった
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! :::::.. ノ
`ー――――― '"
983 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/17(木) 06:50:54.28 ID:JMCp6YTO
誤爆しました
ネトウヨとは・・・
釣り銭乞食敗戦民のヒキおたレイシスニート
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著でありネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームはステマ」と本気で信じている。
そのくせ「日本製」「メイドインジャパン」「国産」を低品質でも礼讃しステマするダブスタ木違い。
例:SAMSUNG叩き。GALAXY叩き。HYUNDAI叩き。ソフトバンク叩き。孫正義叩き。発送電分離叩き。再生可能エネルギー叩き。山本太郎叩き。
アシアナ航空叩き。潘基文叩き。ネクセン叩き。ハンコック叩き。クムホ叩き。ポスコ叩き。K-POP叩き。マッコリ叩き。チャングム叩き。グンソク叩き。崔洋一叩き。テポドン叩き。慰安婦叩き。
「敗戦」を「終戦」に改ざんし「敗戦国民」である現実から歴史ねつ造し名誉白人気取りのアジアの裏切り者
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される
@社会的地位:最下層
A経済力:低収入、または無収入。
高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。
例:マスコミNHK叩き。パチンコ叩き。中国叩き。グローバリズム叩き。TPP叩き。経団連叩き。リア充叩き。脱原発叩き。護憲叩き。生活保護叩き。年金者叩き。民主創価叩き。日教組叩き。しばき隊叩き。フェミ叩き。カルデロン叩き。多文化共生叩き。ピースボート叩き。
B対人関係:不得意。
匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。
985 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/18(金) 06:15:43.12 ID:m9I37Mk/
test
次スレ立ってるの?
このスレ24時間以内にdat落ちするよ。
987 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/18(金) 15:37:56.25 ID:yjpbrPfx
990 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
test