フードプロセッサーどれがいい？6台目

でも食洗機が使えない。

それくらい自分で洗いなさい

日本よ、これが「第三のミルク」だ！「ライスミルク」ブームがやってくる
http://www.huffingtonpost.jp/recipe-blog-news-agency/rice-milk_b_6460822.html

フードプロセッサーの波かな？

お粥だな

うまいのか…？
というかカルシウムが取りたくて牛乳摂ってるのに、米ならそんなことしてないで食べたいよ

ライスドリームという商品が流行ってるってもう10年以上前に聞いた覚えあるけど
だいぶ市民権を得てるってことなんだろうか

どうだろう
今持ってるので出来そうだけど自分はちょっと抵抗あるなぁ

>>642
それそれうまいのかってね

沖縄の「ミキ」でええがな

ホメオパシー的な人たちが不自然で人工的な粉ミルクを否定して
事情あって母乳育児ができないママを洗脳してライスミルクを教え込み
栄養失調になる事故がちらほらあるらしいね。
うちの奥さんがそういうのに引っかかるバカじゃなくて良かった。

>>646
まさにうちの嫁、マクロビとかにハマってから高級食材しか食べなくなった上に不味いメシ

湯せん用のチョコレートを砕きたいのですが、
おすすめの機種はありますか？
包丁で砕くのが手が痛く、まな板も傷つけてしまい、
簡単にチョコレートのお菓子を作る為購入を検討しています
安いものはすぐ刃が壊れてしまうようで、どれ位の価格のものを買えば良いか迷っています
氷がokなものなら、硬いチョコレートを砕くのにも適しているでしょうか？
アドバイスいただけたら嬉しいです

>>648
大根おろしのプレートみたいなやつでチョコレート用のものが売られているからそれを使ってみてはいかが？
製菓用品売り場や今ならバレンタイン用品売り場にあるかと思います
100均でも売ってたと思います

ただチープなものは量を削ろうとしたら時間がかかるものもあるみたいなので
製菓用品などから使用感のクチコミを調べてから考えたほうがいいかも

>>649
チョコレート用の物があるのですね！
バレンタイン用売り場見に行ってみます
口コミなども見てみます
親切に教えてくださって、ありがとうございました！

>>641
ここ2、3年で牛乳豆乳を毎日とるとどうも体調がよろしくない感じになってきて
朝イチに飲んでるドリンクに代替品として何を入れるかって試行錯誤してた中でライスミルク作ってみたら
濃度にもよるけど濃い目だと昔あったフエキのり的な質感のものになったわ

>>646
昔ウルルンかそれ系統の番組で、中国の農村地帯か少数民族の若い夫婦（女性の方はまだ10代だったかも）が
その地方では赤ん坊に米のとぎ汁だか重湯だかを飲ませて育てるのが昔からの習わしだからってんで
知識や経験がないのに意地はってそうやってたら赤ちゃんの様子がおかしくなって病院に担ぎ込まれてた
一命は取りとめたけどやっぱ栄養失調ってことだったわ
人を殺さないためには基本的な教育と啓蒙ってほんと大事なことだと思った

こないだツインバードのKC-4635買ったんだけど
ライスミルク、アーモンドミルクともやっぱ粗挽きになった粒が結構残る
ミキサーだともっと細かくこなごなになってくれるんだろうか

>>652
んーそれチョッパータイプのカッターぽいね
なら多少残るかも、細かくなってくると粒がよけちゃうからね

ミキサーっぽい奴か、もっと高回転のものならうまくいくと思うよ
ジュースっぽくする上で高回転は重要な要素

>>653
レスありがとう、そうかーやはりちょっと無理があるのね
ドリンク用に廉価なミキサー探してみる

>>652
板違いな上に知ってるかもだけど
雪印からアカディという商品名で、乳糖を分解してある牛乳（種類別は乳飲料）が発売されてるよ
自分はそれだと平気

>>655
ありがとう、お腹は全然問題ないんだけど胸が痛くなるようになったのです

ミキサーも粉っぽさまで取れる奴は少ないだろ。
時間たっぷりかけても無理って機種は多いはず。
やすやすいけるのは名前忘れたけど2馬力あるとかいうアメリカ産のすごいやつくらいじゃないか？

どうしてもというなら最終手段で濾すってことになる
みんな濾すのは面倒だから濾せないぐらい細かい粒子状にしたいんだろうけど
それは厳しいな

キャベツの千切りでいいのってどれ？
パナの仕組みがよくわからないんだけど、上部カバーの底面ってプラで仕切られてるんだよね？
説明書みたけど、投入穴に入れるんじゃなくて、キャベツを横に寝かして入れる様だけど、
仕切りが邪魔で入らなさそうなんだけど、どうなってんの？

http://jbbs.shitaraba.net/sports/42269/

千切りはスライサーのほうがいいんじゃない？
キャベツスライサー、ほわっと薄い千切りできるよ

後片付けの手間なんかを考えたらキャベツの千切りはフードプロセッサーよりスライサーのほうがいい

(あ、暗黙知的な禁句や)

あー、スライサーもいいね。
では人参とかはどうでしょう？
レビューとか見ると大根のツマレベルの細さでがっかりとかなんとか・・・
テスコ無のも良さそうだけど、最後に具材が余るとかなんとか・・・
結局、どれも一長一短で洗う手間考えたら、使わなくなって必要ないかなとか思っちゃいます。

フープロは食洗機あってのものと思ってる

あっ、そう666

道場のフープロは普通のブレードで泡立てもやっちゃうけど、
ブレンダーの方も泡立てできるんだろうか
一人なんで容量的にブレンダーの方がちょうどよさそうなんだよな

千切りとかスライスとかは、サラダメーカーとか言われてるドラムタイプの買おうと思ってる
http://www.amazon.co.jp/dp/B00GW8W85O/
http://www.amazon.co.jp/dp/B00JGFO7YU/
こんなの

マジックブレッドはやっぱりメレンゲには向かない？
クロスブレードでも上手くいかないのかな

道場がもう少し頑張ってバイタミックス級まで行けばいいのに。

いくらモーターメーカーとはいえもう少しで済むレベルじゃないってことなんじゃないの
価格とか音とか考慮しなきゃいけない点はいくらでもあるし

☆☆☆☆☆
☆ 自民党、グッジョブですわ。 ☆
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html

☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、改憲の参議院議員が
3分の2以上を超えると日本国憲法の改正です。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。
私たちの日本国憲法を絶対に改正しましょう。☆

真面目な話、パナとテスコムだったらどっちがいいの？

テレビで成分分析してる施設が使ってるフープロはパナだった
フープロでミンチにして調べてるのか・・・とちょっと驚いたｗ

テスコム使ってるけど特段悪くない。
10年弱前に買ったミキサーは1分くらい回すとモーターが過熱した匂いがして嫌だったなぁ。

回転速度調節機能って必要？

気が付いたら最大回転しか使ってなかったりする
コーヒー豆を挽くのが殆どだけど

粗みじんの時は回転落としたりしてる

>>676
コーヒー豆はスパイスなんかと同じだから回転数の調整とかいらない
水分含んでる野菜とかそっち向きの機能

コーヒー豆は焙煎して冷ましたあとは優しくな。
乱暴に挽くと熱で油が出てくどくなると聞いた。
手挽きでまったり引くと美味しいよ。

コーヒー豆はフープロじゃなくてちゃんと臼刃のミルで挽いてるわ
けっこう違う

スの入った大根をフープロの鬼おろしでおろしたけどマジ便利
すぐ完了するしスも気にならなかったわ

http://hello.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1324641186/430
　 ↑　　↑　　↑　　↑　　↑

テスコムTK440を使っている方がいたら
手入れや使用感の良い点・悪い点などを教えて下さい。
ニンジンや玉ねぎのみじん切りや、スライス/ブロック肉の粗挽き、
パイ生地やスコーンの混ぜなどに使おうと思っています。

>>683 みじん切り、粗挽きにしか使わない
混ぜはバーミックスや手動の方が手ごたえ感があっていい
ただしハンバーグの場合自分で包丁で叩いた方が美味しい
粗挽きというかフードプロセッサーの肉の分解は必要以上に壊してしまう感じが強い
スーパーのミンチ済み加工のよりは良いけど、せっかくブロックやスライスから加工するなら
肉らしい食感を残すようにもっと荒い仕上げにした方が良いと思う
イワシのつみれとかもそうだね、包丁でたたいた方が絶対うまい

入れすぎると偏って途中で上に溜まるので思ったより一度に処理はできない
玉ねぎで言うと大玉1個ぐらいが限界
上でも書いたけど壊しすぎるので水分が出やすいので、野菜のみじん切りを練り物に
するなら布巾で絞って水気を抜かないと使えない（餃子など

スライスは正直、板状の手動スライサーのほうが良い
（実はみじん切りもスライサーの方がいい・・・
回転刃は材料を転がしてしまうので線維の向きを考慮しないので思ったより
「ゆるい」仕上がりになりやすい

ホイッパーはかなり微妙、取り出しにくく無駄になりやすいし立率の調整が難しい
がちがちに立てるならいいけど、半分とか立てるのはたぶん無理、ガラスで見えるけど
微調整するならハンドホイッパーの方が良い

手入れは普通、真ん中のボトル押さえが若干邪魔に感じる程度
刃はすごく切れやすいので、ブラシで手から遠ざけて洗う事

iPhoneでテスコムのサイトに繋がなくて説明書読めないから不確かな記憶だけど
tk440はガラス鉢部分は食洗機が使えるけど蓋が対象外じゃなかったっけ？

レス遅くなってすみません、683です。

>>684
思うような粗挽・みじん切り加減にするのは
なかなか難しいということが分かって良かったです。
ただ、今は1週間分の肉や野菜をまとめて刻んだりしているので
その時間と手間は何とかしたいんですよね…。
(後出しですみません)

スライサーやホイッパー機能はあまり使いこなせなさそうなので
無くても良いかもしれませんね。
チョッパー単機能で容量が大きめな物を
改めて調べてみようと思います。

具体的な使用感、本当に参考になりました！
ありがとうございました。

>>685
少し調べたら蓋部分は食洗機に対応していないようですね。
ハンドブレンダーの様に洗えないパーツが無ければ問題ありませんが
情報が多いのは非常に助かります！
ありがとうございました。

>>686
自分は家で肉を挽きたいのとカレーやシチューのルー用に野菜をドロドロにしたいのとがきっかけで探し始めてtk440にした。
毎朝飲む野菜コンソメスープに入れる人参や玉ねぎをそれぞれ1kg強ほど毎週末に刻んで
圧力鍋の規定値を越えて3リットルほど仕込んでるけどフープロが一回じゃやり切れない。
刃を回して掻き出してまた刃を回してってやるより包丁のほうが早い。
荒みじんで止めるの難しいし。
それ以外の単発の料理には活躍してもらってる。特に餃子とハンバーグ。
野菜がかなり盛り込めるのでヘルシーな気がする。
やはり食洗機で蓋洗えるのは便利。
やったことないけどカップの方は電子レンジにも対応しててズボラにポタージュが作れるらしい。
弱点と実感することは氷が砕けないところくらいかな。