【お菓子もパンも】電気オーブン【どんとこい】

みんなおめでとう！
ピザ生地ならこのスレも参考に！

おいしいピッツァを作ろう 4枚目 ピザ 手作り 自作
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1267090318/

作り方はチェザリさんの情報も参考に
http://ameblo.jp/pasquale/entry-10512478446.html
http://ameblo.jp/pasquale/entry-10526542384.htm
http://ameblo.jp/pasquale/theme-10017880149.htmll
ピッツァ職人技術動画 「家庭用生地作り�@ 解説」
http://www.youtube.com/watch?v=DjG37hlpxpE
ピッツァ職人技術動画 「家庭用生地作り�A 解説」
http://www.youtube.com/watch?v=3CPZbaaKfN8

Part 1 - 5 How To Make a Pizza Base - Mixing the Ingredients
http://www.youtube.com/watch?v=nzZs4U0nDJE
http://www.youtube.com/watch?v=QOuSqew8-oU
http://www.youtube.com/watch?v=CQaJqHW0BZw
http://www.youtube.com/watch?v=vYwMYF_cONw
http://www.youtube.com/watch?v=T_8C4e7UcpI

わー！
いろいろありがとうございます！

2個くらいURL間違えてましたねorz

家庭用ピッザ作り方
http://ameblo.jp/pasquale/entry-10526542384.html
http://ameblo.jp/pasquale/theme-10021747294.html

業務用ピッザ作り方
http://ameblo.jp/pasquale/theme-10017880149.html
世界一のピッツァ職人技術動画 「手練り生地�@ 解説」
http://www.youtube.com/watch?v=fhIKYLzNTsk
世界一のピッツァ職人技術動画 「手練り生地�A 解説」
http://www.youtube.com/watch?v=zrMYLg_9Tpc
世界一のピッツァ職人技術動画 「生地作り 成形 解説」
http://www.youtube.com/watch?v=qLAKjOrtR94
世界一のピッツァ職人技術動画 「生地伸ばし 解説」
http://www.youtube.com/watch?v=CIqS8c8nmps
世界一のピッツァ職人技術動画 「トッピング 解説」
http://www.youtube.com/watch?v=2YiFGpD-6ow

このスレ見てたらSOB-14キター！

外をのぞいて、クロネコヤマトのお兄さんが
「SANYO」て書いた箱を
持って車を降りたのにはドキドキした！

開封してみた。かっかわいい〜！
レシピブックの写真のスタイリングが
いい感じに古くてイイW
ロングセラーだからだね！
箱かたづけてからパン焼きます！

http://imepita.jp/20100612/722760

ピザです

http://imepita.jp/20100612/727110

ベーグルサンドです

連投失礼しました！

お昼からずっとソブ子ちゃんで料理してました。

小さいのにパワフル火力ですごい！

↑素人のお目汚しですみません。
オーブン料理は楽しいですね！

ピザ知識をいろいろ教えてくださったきのうの方、
ありがとうございました！

お〜〜早速作りましたか。
ピザについていろいろ情報を
たまたまあったので載せたのですが
お役に立ててよかったです。
それにしてもおいしそうですね。
SOB-14については

(パンと珈琲日記〜整形外科じゃなくて成形〜)
http://blog.goo.ne.jp/dr_ortho

こちらの方がいろいろやられてて参考になってます。
あのサイズだからこそ電気オーブンでもそれなりの熱量を
得られるんだと思います。
いろいろなところを見てると、もしかしたらガスオーブンより
も上かも？って思えてきます。
私も早くほしい！！

久しぶりにスレが盛り上がってるw!!

チェザリは本当にピザへの愛がハンパないよね。
名古屋市在住だからよく行くけど安いし美味しい!!
チェザリのピザを目指して精進中だけどやはり石釜ならではのあの味を出すのは難しい…。
が、SOB-14とピザストーンを駆使してがんばってるよ。

パンと珈琲日記の人、最近更新少なくてさびしい(´・ω・`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
このブログ主の人は本当に研究心旺盛だから過去記事読むだけでも
すごく勉強になるよ。

自分のオススメオーブン料理は
耐熱容器に塩こしょうとハーブをもみこんだ魚や肉（なんでもいい）と
適当な野菜をならべて、アルミホイルで蓋をするように包んでオーブンに放置。
火が通ったらアルミホイルを取ってパン粉をふって焦げ目がついたらできあがり。
チーズを乗せても美味しいよ。

一応ここは２ちゃんねるだし、
個人のブログは晒さないほうがよくないですか？

何でそれをageで言うかな

SOB-14でぐぐればすぐに見つかるブログですし(自分もそれで以前に読みました)
このくらいの過疎スレではさほど気にする必要もないだろうと思いますが

初心者なんだろｗブログ貼るとすぐに炎上するとか思ってるんじゃねｗｗ
>>228の人のは面白くて色々読み漁ったわ。同じく品番でぐぐって見つけた

整形じゃなくて成形ブログの人はこのスレ書き込んでるよね？

他人になりすまして。宣伝？

ブログでも「医者なのにパンとか焼ける俺かっこいい」的なアピールが
クソウザいし。

どうでもいいじゃんそんなこと
いつものスレに戻りましょう

このスレ見て、SOB-14購入しました！
今日届いて、早速パン焼いてみたら、
大成功でした。

ありがとう！

どういたしまして＾＾

>>233

このブログの中の人はもしかしてちょっと前にエスプレッソマシンスレで暴れてた
Perfumeオタ自称勤務医兼バリスタの人？
最近マシンスレで見ないと思ったらブログに専念、別スレで成りすまし宣伝？

どうでもいいけど、233の書き込み見て思い出したわ。

エスプレッソスレなんて知らんし詳しすぎてオマエに引くわｗ
他スレの揉め事を持ち込まないでくれ

むきになってる238は中の人？
いや、なんでもないｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

うわぁ‥

うわぁ‥

探し物をしているのですが。
25cm×25cmのサイズの鉄板受け皿を使用している
オーブンの機種・メーカーがあったら教えてください。

三洋からとうとう家庭用のスチコンがでますね。
トースターのようなオーブンにコンベクション機能を搭載してさらにスチームですって！

(発売日)10月08日発売
(型名)SOB-VS10
(店頭予想価格)25,000円前後(楽天は24,800円・Amazonは登録なし)
【三洋、トースターで蒸し料理ができる「Steaven(スチーブン)」】
【〜減塩・減脂調理ができる過熱水蒸気調理も】
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/20100825_389171.html
【三洋、ヘルシー派にも手軽派にも便利なスチームコンベクションオーブン発表】
http://journal.mycom.co.jp/news/2010/08/25/047/index.html
【三洋電機、過熱水蒸気加熱の小型スチームオーブン】
http://news.kakaku.com/prdnews/cd=kaden/ctcd=2115/id=12443/
【ニュースリリース】
http://jp.sanyo.com/news/2010/08/25-1.html
【商品情報】
http://products.jp.sanyo.com/products/sob/SOB-VS10_W/

(自動メニュー)トースト・冷凍トースト・トーストセット・鶏の照り焼き・焼き魚(切り身)
　　　　　　　唐揚げ・蒸し野菜・鶏肉と野菜の蒸し焼き・茶わん蒸し・温泉たまご・スフレケーキ
(スチーム発酵温度)30℃・35℃・40℃・45℃
(蒸し温度)約60℃〜120℃(10℃単位)
(オーブン温度)約60℃〜250℃(10℃単位)
　　　　　　　230〜250℃は約10分その後は自動的に220℃に切り換わります。
(本体サイズ)幅40cm・奥行き37.2cm・高さ25cm・重量7.5kg
(庫内サイズ)幅27.5cm・奥行き28.2cm・高さ13cm
(その他特徴)スチーム＆ヒーター加熱システム(蒸す・焼く・煮る)
　　　　　　トースト4枚・10インチピザまで焼ける「ビック庫内」
　　　　　　お手入れ機能･脱臭機能･庫内清掃機能･排水機能･ダストトレー
液晶表示＆ダイヤル操作･追加加熱の延長機能･仕上り調節キー
　　　　　　給水表示機能
(消費電力)1,400W
(スチームタンク容量)450cc
(電源コード)1m
(付属品)専用のレシピ集(約100種類)・角皿・ネット

先日コストコで衝動買いした2つセットのベイクウェアの小さいほうが
SOB-14にピッタリでビックリｗ
両サイドに持ち手が付いてるんだけどそれが天板引っ掛ける金具に
きっちり引っ掛かる。これから寒くなるし使うのが楽しみだ

>>245
良情報�dクス！
ベイクウェアのサイト見たらSMLがあるんだけどMサイズかな？

ttp://netshop.fujiware.com/goods/1257847594029/

みなさんsobの天板は自分で調達して複数使いしているのかな？
付属のよりもう少し内寸が大きくてちゃんと収まる天板が欲しいなぁ…
なかなか良いのが見つからなくて角型の小さい天板を網に乗せて使ってるわ

>>246
残念ながらそのベイクウェアじゃないですｗ
ネットで調べたけど載ってなかった‥メーカーはこれ↓と同じで
ttp://www.amazon.com/dp/B003VM8IHG/
もっとシンプルな形の耐熱皿(bakeware)の2個セット
白と赤の二種類売ってて赤を買いました。めっちゃカワイイよ
確か2つセットで1400円台だったはず

情報�dです。1つなら即買いなんだけど2つセットなのか、悩む
うちだとデカいほうは使い道ないしなあ。別売りして欲しい
>>248
これすっごい可愛い！！欲しい〜

>>249
大きい方は丸鶏焼けるほどの大きさだよ
つか丸鶏を焼こうと思って買ったんだけどｗパエリヤなんかも大量に作れるし。
しかし大サイズはもちろんSOB-14には入りません
30L以上程度は必要かと

こんなの見つけたけどお値段50万円也！！
家庭用プロフェッショナルオーブンというもので、業務用と同じように
上火下火の調整からとにかくイロイロできる模様。
しかし100kgもある上単相200V仕様という設置するにはちょっとイロ
イロ大変そうな仕様。
オプションで架台ラックかホイロが選べるけど。。。総額幾らになるのか。。。
白以外の色はオプションで数万アップとの情報も。
いくつか情報をあさって見たけど、上火と下火が調整できるだけでこ
うも違うのか！と言う感じ。

【七洋製作所(petie・BACKEN：プティ・バッケン) 】
http://www.shichiyo.jp/
http://www.shichiyo.jp/product/petit.php
http://www.shichiyo.jp/putibacken/index.html

こちらのほうが30万円台とお安くて製パン向け？のオーブンの模様。
こちらもプロ仕様のオーブンを家庭用に小型化したものだそうです。
100V仕様と200V仕様でサイズごとに5種類もある。
こちらもオプションでホイロやラックが選べるそう。
ただ、色付は10,500円アップ・・・
う〜ん、おちらも良さそうだけどやはり高いですね。
こちらも設置等々で総額は幾らになることか。

【ベーカーズ・プロダクション】
(HP)http://www.bakers.co.jp/index.htm
(武蔵Fils) http://www.bakers.co.jp/seihin/fils.html
(カタログ) http://www.bakers.co.jp/pdf/musashi_fils.pdf

三洋の、もう少し庫内広いのが出ると良いのに。
高さもそのままで。
SOB-14はしばらくリニュしないのかな。
今、２枚持っている天板どちらも３０ｃｍで
使えないのはもったいない・・
同じ事考えてる人多いと思う。

>>253
それは言えてますね。
デバイスタイルやマクロスの30L越えのようなの出してほしい。
小さい分熱効率はいいんでしょうけど密閉性のある格安の
大型の電気オーブンでないかななんて思ってます。
業務用を転用したのは30万だ50万だしますしね。

やっぱりオーブン機能のみで大きいと置き場所で躊躇して売れないんだろうね

それなりレンジ買ったらもれなくオープン機能がついてるし
プラスで温度調整付きのトースター買って使い分ければ
専用の電気オーブンは出番がないと思う。

レンジのオーブン機能はちょっと

>>256
このスレは、電気オーブンを盛り上げるスレなので
それを言っちゃうと、アラそれまでよ・・になっちゃうと
思われ・・・

電気オーブンはセカンドにしてる人も多いんじゃ？
うちは33Lのオーブンレンジがメイン、少量を焼く時に電気オーブン使用
つか最近サブの方を全然使ってないんだけどｗ

SOB14で天板２枚使う時って、途中で上下を入れ替えなきゃダメ？
あと…クッキーとかの薄いもの限定になると思うけど、天板３枚とか４枚使って焼いたことある人っていますか？
いや、そんなに大量に焼く予定もないんだけどｗ、どんなもんかなーと思って…。

>>260
天板が一枚しか付属していない事の意味を考えろ

メーカーに問い合わせた人によると二段使用は想定してないみたいだけど
ブログ読むと二段でやってる人もいるみたいだね。ちゃんとできてるっぽい
時間とか入れ替えのタイミングとかどうしたらいいのか分からないから自分はやってないけど

二段で焼くったってどうせ薄いものしか焼けないんだから焼き時間はそれほどでもないじゃん
二段で焼いても上下段で焼き色は絶対変わってくるから上下入れ替えたり前後入れ替えたり
する手間かかるんだし普通に一段ずつ順番に焼いた方がいいだろ

熱効率の面からいっても。1段焼きがいいんじゃないかなと思う。
それか、2段やるなら同じものを2段焼きよりは、下火焼きに適したもの
を下段に、上火焼きに適したものを上にとか、下段は網焼きで上段は
天板焼きにするとか工夫は必要じゃないかな。
2段天板焼きにするとさすがにコンベクションじゃないから熱効率が悪く
なって焼がうまくいかないと思う。

260です。
ブログやレビューで「天板が小さいから追加購入した方がいい」という意見を結構見掛けるので、そういうものかと思ってたんですが
やっぱり向いてないんですね。

実は、今日ちょうどクッキーが食べたくなったので、試しに２段で焼いてみました。
(といっても１枚は網の上にお菓子の缶を乗せたものだけど)
熱の伝わりが悪いせいか焼き色がなかなかつかず、かなり長く焼くことになってしまい、イマイチな仕上がり。
焼きムラもかなりひどい。(１度入れ替えたけど対応しきれず)
温度や入れ替えのコツを掴めばイケるのかもしれないけど、
皆さんの言う通り、普通に１段で焼いた方が断然良さそう。

だねー

>>265
天板の追加購入というのはたとえば沢山作るにしても時間差で生地とか作るでしょ。
別々の物を一度に同時に作り上げるんじゃなくて。
そういうときに天板が何枚かあると、1枚焼けたら次の天板を入れてと言うふうに回
すことが出来るわけです。
で、例えばパン生地とかだと成形発酵とか必要でしょ。
そういうときに、1枚の天板じゃ焼いてる最中に次ぎの生地は他のに乗せて成形発酵
しなきゃいけなくなって、いざ焼こうと天板に移したときに形が崩れかねないし、生地
を痛めかねない。
そういう事をなくすために何枚かあると便利って事なんですよ。

無駄な長文だな

次に焼く物を待機させておくための予備天板　でいいだろ

>>267
分かりやすい説明有難う

>251
本体＋架台＋輸送費＋設置費
一般家庭だと上記4点がかかる。値引きなし
でかいので、搬入経路(扉の幅)も要注意

小さいほうで125kgあるから、設置場所、床強度は要注意
あと背面に蒸気排出口があるから背面ベタ付けできない上に、
奥行きがあるから他の家電とサイズが合わない
(うちの550Lの冷蔵庫よりも奥行きがある)

メーカーさんの対応は良い
買うかどうか、まったくの未定でも試し焼きもさせて貰えるし、
うちは単独で何時間か相手をしてもらった
駆動部品がないので、今まで照明ランプ切れ以外の故障は無いと聞く
照明ランプ自体は大きな電気屋なら置いてそう
販売台数少なくて、ネット情報が少ない。
自信をもって安定した品質で焼ける何かを試し焼きさせて貰うのがお勧め

今まで、電子レンジにオーブン機能付のものを買っていましたが、
電子レンジと電子オーブンとを、分けたほうが良いのですか？

電子レンジだけなら、安いものが買える。

>>243-244の三洋のスチーブン(SOB-VS10)発売になりましたね。
特設サイトもオープンしましたし、PVもあったり取説がDL出来るようになりました。
レシピ集もDL出来るようになっていて、内容を見ると結構充実してました。
価格面では楽天店が最安です。
もう買った方はいますか？

(SOB-VS10) ttp://products.jp.sanyo.com/list/sob210.html
(特設サイト) ttp://products.jp.sanyo.com/steaven/
(取説) ttp://products.jp.sanyo.com/support/manual/pdf/SOB-VS10.pdf
(レシピ集) ttp://products.jp.sanyo.com/support/manual/pdf/SOB-VS10-1.pdf
(レシピ) ttp://products.jp.sanyo.com/steaven/recipe/

【実売価格】
楽天：20,790円
ヨドバシ：24,800円(2,480ポイントつき)
価格.com：21,376円
amazon：プレミアムレッド24,705円・プレミアムホワイト24,996円

>>272
ヨドバシに赤を注文した。明日夜配達される予定。
まずはトーストをやってみるつもり。
こちらは料理中心で使って製菓は既に持っている
SOB-14を引き続き使用する予定。

>>273
272ではないんですが、便乗して…トースト結果、どうでしたか？
自分は高さのあるものは作らない予定なので、これ一台に全てを任せようと
思ってるんだけど、273さんが使い分ける予定にしてるのは、やっぱり高さの問題？

SOB-VS10レポ期待wktk!

今のトースター(6歳)は使用頻度高いんだけど、温度調節できないから買い替え検討中
1人暮らしワンルームで場所がﾅｽ。が、常食のトーストや餅の味は妥協したくない
(フランスパン率が高いので、ホップアップトースターは論外ｗ)
ということで、ずっとオーブントースターラブ生活
大掛かりなパンやケーキは作らないけど、グラタンや蒸しパンは美味しく作りたい
それに、さっぱりしたもの好きだから、多少非効率な機能でも、蒸しができると有難い

ガマンできずにポチッちゃいました
仕事の事情で実際使うのは年末年始休みになりそうだけど、使ったらレポりますね

>>276
期待してます。でも、その前に僕もポチりそうで怖い。

クリスマスの鳥とケーキ用にオーブン購入しようと思っているんですが
ヘルシオや石窯ピストロのような１０万するオーブンとSOB-14と迷っているんですが
使い心地どうですか

やはりSOB-14は貧乏人用ですか？

>>278
ヘルシオや石釜ドームやビストロなどは電子レンジ機能もついたオーブンレンジで、水蒸気加熱で
きるもので、SOB-14はヒーターしかなく水蒸気加熱できないのでまずそこからして違います。
SOB-14の良い点は、小型でありながら高さもあってでも立ち上がりも早いと言うところでしょうか。
この点は前述のオーブンレンジよりも良い点です。
あと、SOB-14にはコンベクション機能がないので、ヒーターで加熱しながら風を送るといったこと
が出来ません。

このあたりを考慮して今電子レンジをお持ちで買い足すなら、SOB-14などの立ち上がりの早い単機
能オーブンを私はオススメします。
ヘルシオなんかもそうですが、電子レンジ機能があまり評判良くなかったりします。
オーブン機能の立ち上がりの遅さもマイナス点なので、今電子レンジをお持ちであればあえて電子
レンジ機能が劣るオーブンレンジに買い替えずに、単機能オーブンを選ぶのもひとつの手です。
また、SOB-14に限らず水蒸気加熱ならSOB-VS10という新しいのも出ましたので、こちらも候補に入
れて選ばれてはどうでしょうか。
SOB-VS10は>>272を参考にしてください。

ざっと各スレ見た感じ、オーブン機能メインで
レンジ機能はおまけ(レンジ別に用意する人がいるレベル)なのがシャープと三菱
シャープ曰くヘルシオはすごい技術うんちゃら(特許有)とか、
他メーカーの水蒸気追加とはまったく違っていて、実際良くも悪くもクセがある模様

スチーム付きオーブンと湯煎焼きって、どう違うんだろ

湯煎焼きは全然別だろ

ただの湯煎焼きを「角皿スチーム」とかいって
メーカーが大げさに謳ってる部分もあるからな・・・

SOB-VS10、楽天で「トースト美味い」との感想あり
到着が楽しみ

規制で書き込めませんでした。

最初は、冷凍していた食パンを冷凍トーストモードでトーストしました。
時間はカタログ値どおり５分程度で今まで使っていたオーブントースター
(サンヨーのSK-WF10)と遜色ありませんでした。
２枚焼いて焼き色にかなり差が出たのですが、これは一方の表面が
乾燥していたためだと思います。
トーストのできばえはとても良かったです。
どうしても乾き気味になってしまう冷凍トーストでしたが、
スチームの効果なのか、パサつきもありませんでした。
これならオーブントースターとしてじゅうぶん使えます。
角食パンなら一度に４枚焼けますし。
二日目はトーストセットに挑戦してみました。
耐熱容器にハムと卵を割り入れ、食パン二枚とともに
オーブン皿にセットして調理開始です。
始めはスチームで調理して、その後オーブンに切り替わります。
このやり方だと冷凍の有無は関係ないですね。
トーストの焼き目が弱かったけど、卵の黄身が半熟で
いいできばえでした。
次の日は焼き網に直接載せて仕上げを強にしてトーストセットを
やってみたら、目玉焼きに完全に火が通って硬くなったけど
冷凍したパンのトーストは気持ちパリっと仕上がりました。
鶏腿（骨なし）のグリルもやってみました。
照り焼きの自動モードだったせいか、焼き色は控えめだったけど
柔らかい仕上がりで美味しかったです。
明日は時間が取れたらローストポーク作ります。

[その他の感想]
・質感はかなりいいです。小型の電気オーブンやオーブントースターというより
　電子レンジに近いデザインです。ドアも電子レンジに近い感じでした。
・付属の天板は熱風や蒸気を循環させるためなのか角を落とした
　八角形になっています。
・蒸気はしっかり出ます。蒸料理も期待できそうです。

>273
おっしゃるとおり、高さの問題です。
自分はシフォンケーキを焼くことが多いので最低でも
SOB-14程度の高さが必要なんです。

長々と書いてすみませんでした。

>>284
詳細なレポ乙！
ひゃっほう、これは期待できそうだwktk

>>284
レポありがとうございました。真剣に購入を検討したいと思います。
蒸し料理が安価で手軽にできそうなところがいいですね。
コンパクトなので予熱とかのイライラからも解放されたら快適ですね。

>>284
やはり物はよさそうですね。
この価格帯なら悪くはないなと思ってましたけど
やはり欲しくなってきました。

長文のレポお疲れ様でした＆ありがとうございました。

>>279
詳しいレス�d。参考になりました
電子レンジはあるので、オーブンレンジは二重になるなと思っていたのですが
少ないなりにボーナスも出たので奮発しようかと考えてました。

SOB-VS10安いですね！水蒸気加熱があるなら、ヘルシオとほとんど変わりませんね。
余った分でこたつか何か買うことにします。ありがとうございます。

>>288
参考になって何よりです。
高さのある物を作るなら高さ23.3cmあるSOB-14や20cm前後の他の
コンベクションオーブンですが、そんなに高さのあるものを作らない
なら高さ13cmのSOB-VS10でよいと思います。
お店で見れるなら現物を見て、庫内の高さが予定してる料理に対し
て十分かどうかで比べるのもひとつの方法になりますので、参考に
してください。

SOB-14でローストチキン焼いたよ。
250℃で余熱、200℃で2時間焼いたら、ちゃんと中まで火が通って身が柔らかくておいしかった。
付属のレシピじゃなくてジェイミー・オリヴァーのレシピを真似て焼いたけど、
付属に書いてある250℃1時間でほんとに中まで焼けるのだろうか…。

しかし、オーブン内の汚れが激しい＆汚れが全く取れない…orz

>>290
フライパンで焼くのとどう違うん？

>>291

ローストチキンって鶏を丸ごとなんだけど、むしろどうやったらフライパンで焼けるのかを聞きたい。

>>292
え胸肉１枚とかじゃないんか。鳥まるごとて売ってるんだな

丸鶏仕込んだ。
デバイスタイルの回転機能で焼く予定なんだけど、初めてだから不安だ
説明書にはタコ糸でちゃんと縛れば2キロまで焼けるって書いてあるんだけど
丸鶏測ったら2キロちょいあったよ

今年もSOBで丸鶏焼いたよ。小さめの1.2kだったけど、うまく焼けました。
鶏が小さめなら２羽入ることに気がついた。途中裏返して、たまに見張りながら
きつね色。電気オーブン楽しいね！

そうそう、とにかくこいつで焼くのは、楽しいんだよな

今日ケーズ電気に行ったら
スチーブンってオーブンがあってネーミングが面白くてすぐ覚えたｗ
最初高級なオーブントースターかと思った

スチーブン使ったよ
・横浜中華街のかせいろうのドデカ肉まん
　冷蔵庫から出したばかりで蒸し機能で20分でふっくら上等な出来
　鍋だと取り出すとき落としてしまったり、沸かしすぎて水分過多にさせすぎたりな
　ぶきっちょな自分としては、簡単にほっこりにできてありがたい
・鶏もも肉のローストチキン
　オーブン２５０℃(途中から自動的に220℃)で途中野菜を加えつつ30分程度
　　→　実際焼いたのは昔ビルドインガスオーブンを使い、
　　　　ここ１０年ほどはSOB-14を使っていた母上
　　　　「焼き加減確認しながら焼いたし、使い勝手でこれといった感想は無し」とのこと

・スチーム使った後は、タンク内と下部トレイの水を捨てることと、排水動作が必要と、
　後処理がやや面倒くさくもあるので、普段のトーストでスチームを使うかは悩ましいところ
・基本的に操作は下記の通り
　�@タッチパネルの自動or手動ボタンを選択
　�Aコロコロダイヤルで種類や温度、時間を選択、自動or手動パネルボタンで決定
　�Bスタートパネルボタンでスタート
　(�Cできあがりアラーム後に、「あと○分焼く」設定が５回まで可能)
　タッチパネル式はあまり好きではないんだけど、
　選択部分がダイヤルなのでパネルを連打することはなく、抵抗感が少なかった。

立ち上がりはやっぱりオーブントースターの方が早いけど、
蒸しが簡単にできるのはありがたいかな
母上も乗り気になって色々作りたそうにしているので、また何か作ったらレポります。

>>298
餃子とか焼けるんでしょうか？

>>298
レシピブックには市販の冷凍餃子があります(蒸す＋グリルで焼付け)
スチームオーブンもそうですが、フライパンとかと味にどう違いがでるかは、
同じ条件で比較してみないとまだわからないです。
レシピブック見ても、スチームオーブン絶対必須！って料理はあまりないんですよね
なすの田楽とか、まぁスチームあったほうがいいかもね的なものはいくつかありますが
(自分はオーブントースターではホイルやキャベツかけたりでその辺調節していたので)

しかし、これ一台で蒸し・焼きを両方使える　という点はすごく良いところかなと
組み合わせできるといってもオートメニューは１１個しかないんで(上位レンジだと200位？)、
ヘルシオとかみたいに、一度設定したらすべておまかせ〜と言うよりは、
基本的には蒸し設定して、それが終わったら、今度は焼き設定して･･･と、
状況確認しながら手動で使っていく感じになります

グリル両面とオーブンの違いがまだわかりません。コンベクションの有無かな？
少しずつ色々やってみます

>>300
実に有益なレポですね。ありがとうございました。

かせいろうの肉まん食べたい〜

自炊を始めてからオーブンが気になり始めた。
単機能レンジはあるからどうしようと考えてたところ、スチーブンを店頭で発見。
ちょっとしたお菓子も作ってみたいし、購入考え中…

>>303
俺もそんな感じのころにオーブン買って
料理が激変した
マジお勧め

>>304
マジかぁ〜！
実家にはオーブンがなかったから、自炊始めるまでピンとこなかったんだ。
母親が昔天火使って料理とかケーキ作りしてたって言ってたから、俺もやってみたくなってさ。

スチーブン買って、さっそくスコーンを焼いてみた。
ふつうに美味しく焼けました。
予熱せずに高温で焼けるところがいい。

スチーブン、凝った使い方はしていないけど、ちょいちょい使い中

機能の違い
両面/片面グリル→温度調節不可。使用感はオーブントースターみたいな感じ。
オーブン→名の通り。温度調節可。コンベクションでも、ややムラは有り

オーブントースターからの移行では、
(よっぽどこだわる人でなければ)使い方で十二分に補える誤差レベル
今日は海苔餅焼いた。海苔餅ｳﾏｰ

通販生活春号にスチーブン載ってました
スチームビュッフェという名前で値段が
税込み２９，９２５円です
三洋のとの違いはオーブンが２８０度まで使えるだけみたい
（三洋は２５０度まで）

これだね
ttp://www.cataloghouse.co.jp/kitchen/cooking_electronic/1103183.html
30度がどう違いとして出るんだろう

スチーブンとスチームビュッフェって「加熱水蒸気」機能もあるのか
たんなる蒸気だけかと思ってた
廉価版ヘルシオってことだな・・
SOB-14買おうと思ってたけどスチーブンと迷うｗ
ヘルシオの”唐揚げ”がすごく気になってるんだけど、スチーブンも美味しいのかな？
どっちも試食したことないけど

>>310
スチーブンはスチコンだけど高さが無い
SOB-14は只のオーブンだけど高さがある。
この違いでどっちがいいかだろうね。

よく作るのが高さのあるものが多いかどうかとか、
水蒸気加熱が必要かとか、コンベクションが必要か
などで比べるといいかも。
荒業は2台両方かって使い分けだけど。

高さは、中に鍋を入れてポットローストをやってみたいのですが
サイズを見たら、スチーブンでも手持ちの鍋がギリギリで入る

加熱水蒸気調理は、ケンタ好きなので、ケンタをそれで温め直すと
ヘルシーで美味しいらしいのでそれもやってみたい
だけど、初めて単体オーブンを買うので、SOB-14のシンプルさがかわいいなぁと思っていたので
迷ってましたｗ

これまで電子レンジのない生活で不便なかったのだけど
近未来の夫の帰りが遅くなりそうなので
ご飯と汁もの以外を温め直すものを探しています
スチーブンがあったら単機能レンジは要らないかな

スチーブンて過熱水蒸気もだせるオーブンなんでしょ？
レンジ機能が無いって言うけど水蒸気であっためられないの？
いまいちできることがわからないんだけど･･･

蒸し機能が付いているので、蒸すことで温めることはできる(80℃〜120℃)
マイクロ波で食材の分子を揺らして中から温める電子レンジとは根本的に機能が異なり、
グリルも過熱水蒸気も外側からの熱なので、レンジよりは時間がかかる
どっちも使い慣れれば問題無い

買って半月経ったけど、気合入れた料理ぜんぜんしてないやｗ
蒸しが簡単にできるのはすごく便利。グリル機能と共に、よく使ってる

313です

>>315
なるほど〜
ではまずはスチーブンを買って
あれこれやってみてから
改めてレンジの導入は考えるとしますね
詳細な説明どうもありが�d

スチーブンポチッた!
届くのが待ち遠しいよ
最初にピザでも焼いてみるかな

>>317
肉まんの出来映えが、ヘルシオと比べてどうか気になる
スチーブンの説明書見ると「さっと水にくぐらせて」って書いてんだよな…やっぱり簡易式なのだろうか？

肉まんは普通にふかすのが一番

>>318
水分を加えるのか保水するのかって事だろな。
水にくぐらせてもべちゃっとならない高温の蒸気って考えられない？

>>318
水にくぐらせるのをサボってやってみたけど、
ウチではスチームオーブンレンジの肉まんモードより
ふっくら仕上がったよ。
蒸篭の仕上がりには劣るかもしれないけど、手軽なのがありがたい。

水にさっと潜らせた方が、蒸篭蒸しに近いように皮までしっとり仕上がるけど、
あまり気にならない誤差レベルだったよ

>>321-322
フムフム

取り合えず、うちのヘルシオでもニパターン（濡らす/濡らさない）試してみるわ

>>323
というわけで、肉まんアンまん２つずつを、片方濡らして試してみた
（ヘルシオはAX-M1）

濡らした方は皺がよっちゃう感じになったけど、蒸気噴射口が少しオフセットしてるのでそのせいもあるかも？

で、味や食感には違いなし(笑)

近所のヤマダで19,800円で売ってたよ

>>325
何がか書き忘れたｗスチーブンが

さつま芋洗って200度40分焼き芋ｳﾏｰ
手間かけなくても美味すぎるから、ずぼらになるなw
どんどん覚えたいわ

届いた！
早速ベイクドショコラを作ったよ。
火の具合が完璧だった！レンジについてるオーブンとぜんぜん全然ゼンゼン違う！
別にサンヨーのまわしモンじゃないけど、何万もするオーブンレンジ買うなら、１万円のレンジとコイツのが優秀ですよ！

>１万円のレンジとコイツのが優秀

まったくその通りっす

みなさん、何が届いたとか何でサツマイモ焼いたとか書かないと
どの機種のこと言ってるのかわからん

327の焼き芋はスチーブンです
でも、オーブン機能で焼いたから、トースターやSOB-14でも同じように焼けるとオモ
レシピはオーブン料理本からだしね

スチーブンオーナー絶賛増殖中ですな
自分とこにも届いたお
市販の冷蔵ピザを何枚か焼いたけど
もうお店に食べに行く気が微塵もしねぇw
鶏の照り焼きも簡単なのに激ウマ!
ttp://products.jp.sanyo.com/steaven/recipe/recipe9.html

オーブンレンジでケーキを作ろうと思ったら天板がない…
天板じゃなくて、レンジ用の皿で焼いたらヤバイですよね？

スチーブン購入
同梱のレシピブックに調理している間に電子レンジで他の材料を作る
みたいな項目が初っ端から載ってて笑った
アンペア注意だなー、実践するなら

下が基本網だから、付属の角皿以外に使えそうな物も探してみないと
でも小さいし、軽いしで設置も移動も楽♪
そしてアースを取る準備してたら
電子レンジじゃないからアース無いのね、勘違いしてた
5年保証も付けたから、じっくりお付き合いします

違いがすぐ分かる！家電コンシェルジュ
蒸し料理もできる「ヘルシーオーブン」がコンパクトに！
異端児 「スチーブン」VS先駆者「ヘルシオ」
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20110104/1034095/

ここはスチーブン持ちが多いな。

サンヨーの調理家電は良く出来てるの多いしね。
値段も安いし今旬の商品だからじゃないか?

スレ地だけどサンヨー無くなるのはさびしいな。

全くだ
パナよりサンヨーの家電のほうがチャレンジングで好きだ

SOB-14楽し過ぎﾜﾗﾀｗｗｗ

家電製品ミニレビュー 三洋電機「Steaven」　前編
〜置き場所に困らない! コンパクトなスチームオーブン
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/kdnreview/20110221_427941.html

家電製品ミニレビュー 三洋電機「Steaven」後編
〜揚げないから揚げから、煮込み料理まで幅広いレシピ!
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/kdnreview/20110222_428404.html

SOB-14がどこも品薄なんですが、どうしてなんでしょうか？
まさか生産終了！？と思って、
メーカーに電話して聞いてみたけど、品薄とか、生産終了とかいう
情報はありません、といわれました。
スチーブンの生産で手いっぱいなのかな？困ったなぁ。

ＳＯＢ−１４が欲しいけど売り切れ・・・

SOB-14自分も欲しいと思ったらどこも売り切れで困ってました・・・
でも生産終了じゃないんですね、良かったー
いつになったら手に入るだろう？

メーカの計画台数が予定通り売り切れただけか、ちょっと売れすぎたか。
次のライン稼動時にはパナブランドになっているかもしれないな。

真空断熱オーブンを作って欲しい。
温まりやすく、冷めにくい。それでいて軽く、外側も熱くない。

スチーブンでピザ二枚は難しいかな？

SOB-14がどこにも売ってないorz
手に入らないとなると、余計欲しくなってしまう
シフォン焼かないならスチーブンでもよさそうなんだけどなー

今朝までソフマップのオンラインショップで売ってたのに迷ってるうちに売り切れてた…SOB-14
買っときゃ良かった。

ないと思うと凄く欲しい

メーカーにメールで質問してみた。
やっぱり生産終了みたいです・・。
何年も欲しくて、オーブンが壊れたからやっと！と思ったのに。
何でだー。

>>351
土曜日に電話で聞いたらまだ作ってる(売ってる?)みたいなこと言われましたよ。
まぁ在庫売ったらそのまま生産終了な気もしますけど･･･orz

えぇぇ！！それはショックだ
来年あたり引っ越ししそうだから、その時買おうかと思ってたのに。
後継機がスチーブンなのかな？SOBー14並に高さあれば迷わず買いなのになぁ

ワーン、公式サイトでも在庫僅少って表示になってる。。。
私もほしかった・・・
この値段と性能は特筆すべき良いモノなのに。
まさかパナソニックに生産終了命令受けたとか？

http://products.jp.sanyo.com/products/sob/SOB-14_DGR/
★在庫僅少印の商品は品切れの場合がありますので販売店にお問い合わせください。

誤解の無いようにと思って書き込みますが、
メーカーに電話したら(サンヨーレインボーコール)生産終了になったという話はないとは言ってました。
ただ、元々単機能オーブン自体が売れ筋となる商品でもないために生産自体はそんなにしてないことも言ってました。

それを聞いた私の感じとしては、在庫無くなったら終わらないかな･･･orz　と思ってました。

一応2011年1月のSANYOのカタログ見たら結構端の方に小さく載ってました
スチーブンは1ページ使って大きく紹介してましたw

でも私が欲しいのはスチーブンでは無いのです･･･w

多分、2011年の春頃にはカタログが刷新されると思いますので
そのときに載ってるかどうかで生産終了かどうか分かるかと思います。

セブンネットショッピングには生産終了って書いてあるよ
価格からも消えたし生産終了で在庫のみだと思う

ヤフオクに一台出てる

>355
私も一旦は電話で聞いてみたんですが、すごく待たされたうえ
生産終了という情報はございませんが・・というはっきりしない
感じの答えだったので、メールでも問い合わせてみたんです。
メールの返事は
「お問い合わせいただきました電気オーブン（SOB-14型）に
つきましては、在庫限りとなっており、生産再開予定
情報はございません。」ということで。
これは、生産終了かと思いましたが、情報がないというだけで
今後はわからないということなんでしょうか。

シフォン焼きたいんだよねぇ。他に代わりがないんだよ。

うそー・・・手に入れるにはどうしたらいいんだろう。
家電屋行って取り寄せとか？

もうメーカーに在庫ないでしょ
ネットショップも全滅状態で、載ってても生産終了か完売予約不可になってる。
買うなら実店舗の在庫品狙うしかないと思うよ

大手量販店に電話で問い合わせたら
SOB-14は2月で生産が終了していると言われたよ〜。

えええええええええ

新浦安ケーズにSOB-14が一個あったぞ。
スチーブンと迷っていて比較できて良かった。
スチーブン買うわ。

残念だなぁ・・・

ヤフオクにでてる一台は、中古だけど高騰するかもね。

SOB-14は半ば諦めて、今日デロンギを見てきたけど、あの庫内の高さで本当にシフォン焼けるのかな？
通販生活ではできるように書いてあったけど、実際焼いてる人はいませんか？

近所のケーズデンキに在庫あったんだが、SOB-14

ケーズデンキのオンラインでは在庫わずかだけど買えるようになってるよ。

今日注文したけど発送の連絡あるまでドキドキしちゃうな
http://www.ksdenki.com/ec/commodity/00000000/4973934161894/

おっ！ケーズ電気はわずかに在庫ある見たいね。
けっこうケーズってほかにないときに買えることが多いから使えるかも？
調理家電2ch@wikiにも購入検討中の方向けに速報情報として乗せておきました。

SOB-14ずっと探してました
ようやく買えそうです。情報ありがとうございます。

今日、近くのAEONでSOB-14取り寄せしたんだけど、どうしようｗ
明日には連絡くると思うけど、ちょっと早まったかな･･･orz

2台になったらダブルで焼くか･･･w

>>369
AEONのは保険と思えばいいのでは？
もしかしたら取り寄せできないかもしれないし。
2台になったらなったでその分焼ける量も増えるし
いろいろ使い分けできてよさそう。

>>367
ありがとう！早速ぽちってきたよ〜。

が、やっぱり在庫の用意が出来ないらしく取り寄せ手配になってしまったよ。
無事届くと良いなぁ…。

自分のとこにはまだ何も連絡きてないな・・・
ちゃんと皆届きますように

http://blogs.yahoo.co.jp/m_odaji/52847092.html
SOB-14って200度の予熱に10分もかかるのか
東芝30リットルオーバーで上位のオーブンレンジは
200度予熱4〜5分らしい、他社も6分台とかある
庫内が狭いから予熱が速いってわけではないんだな。

>>372
最終更新が2月22日になってたもんね

これからSOB-14ポチッってみるけどちゃんと買えるかなー
ずっと探してたからwktk

「残りわずか」と「お取り寄せ」が行ったりきたりだね。
この商品がなくなると候補としては東芝の
「電気オーブンａｎｄトースターHGR-T120」
だろうけどこちらはトースター的な位置づけが大きいから
1段しかないし、ヒーターの数も上火は1個。
発酵・80度〜250度でデジタルタイマーなのはちょっと魅力だけど。
でも庫内サイズが14LでSOB-14の18Lよりもちょっと小さいんですよね。
ワット数は1100Wと50W東芝のほうが高く、下火が420Wで上火が680Wとか。

う〜ん、これで果たして今後SOB-14の代用品になりうるかどうかは微妙ですねえ。

それかco-12？けど高いよねー

ってこれも生産終了してたorz

単体オーブンがどんどん消えていくね。
デバイスタイルが壊れたらサンヨーと決めていたのになぁ

pana

SOB-14今日届きました！
噂の庫内片側のペコりがありましたが大事に使おうと思います。

いいなあ
自分はお取り寄せ手配になったから無事届くか心配

私も取り寄せ手配だからいつ届くか？無事届くか？気になってしかたない。

とうとうケーズデンキも商品リストからSOB-14なくなっちゃった。

不意打ちだったな、生産終了

スチーブンがsob-14くらいの高さあれば即買いなんだけどぬーん…(｡-_-｡)

ケーズで実測したけど、使用範囲での高さは、そんなに変わらなかった。
プレートの位置から上までを計ると、sob-14が1ｃｍほど高いぐらいで、幅はほぼ変わらず。
奥行きがスチーブンのほうがあって、ピザにいいなって思った。
メーカーの内寸公称値は以下だけど、確実に10ｃｍも差があるとは思えない。
SOB-14 幅290×奥行き260×高さ233ｍｍ
SOB-VS10 幅275×奥行282×高さ130mm

重要なのは、SOB-14では2段が可能ってことと、スチーブンでは蒸気が使えるということ。
スチーブンが売れれば、上位機種に2段可能のスチーブンも出すかも。

えっ？サンヨー無くなるんだから、そんな気の利いた製品出るわけ無いｗ

名前をパナにするだけでしょ。
調理家電の開発者らは真似したのやつらとは比較にならんほどだし。

高さや容積を実用ギリギリに絞って効率を出すことにアドバンテージがあるのに
他社と同じようなの作っても売れなくて自滅するだけ。
すぐ焼ける狭い庫内でスチームまで使えるって言うところに魅力があるのかと。
大きくて時間がかかってスチームが付いてる製品は他にごろごろしている

先に名前が売れてしまえば別だが会社ごと無くなるわけだし

倒産したわけじゃあるまいし、無くなるって表現はおかしいと思う。

スチーブンの高さをこれ以上げると、トーストに不安が出てくる
大型容量が必要な人はオーブンレンジやガスオーブンも検討するから、
トーストもできるギリギリの大きさにとどめた判断は正解だと思うよ

スチーブン買った途端に地震発生
節電の為にそれ以前に5回使っただけです
このまま電力供給が安定するまでは
コンセント抜いておきます
でも次に使うときに壊れてたらショック
でもしょうがないよね

おつかれ
そんなに難しい作りでないし保障期間内だから、どっちにしても大丈夫だと思うけどね
（小さい自然災害は保障してくれないけど、一定以上の大災害だとしてくれるし）
回復したら何を作るか考えてwktkしておこう

SOB-14買おうと思うんだけど、オーブントースターみたいに加熱したら外装が熱くなりますか。

>>396
なります
ていうか上のレス見ると完全に在庫無しなんだが買えるの？

>>397
有難うございます。やっぱり熱くなるんですね。
近所の電気屋さんにはまだありました。でも熱くなるならちょっと考えてみます。

昨日、価格ＣＯＭのお気に入り商品リストに登録していた別の商品チェックしていたら
偶然「ＳＯＢ−１４」の最安値価格が更新状態となってるのを見つけました。
それでお店（AQUAって店舗）チェックしたら「販売中」となっていたので購入手続きすませて数分後、
お気に入り商品リストから価格が消えてお店も消えてました。。。
地震の後処理等でエラーで表示されたのか、、？と考えたけど
お金振り込んだら「本日発送しました」メールが届き、諦めていただけに嬉しさ半分不安半分で到着待ちしてます。
まだ少しは在庫が何処かにあるかも、、、という希望有かな？

SOB-14はメーカーは公式的には生産中止にもしてないよ。
廃盤なら小売店が対応しなきゃならんから必ず通知がある。

http://silky-road.lolipop.jp
赤毛のアンの世界の料理をマンガで紹介したサイト
一度見に来てください

マルチのアン乙

ヤフオクに1台出てるね。でも高騰しそう。
生産開始に希望を託すほうがいいのかどうか・・・。

待てるなら待っても良いのではないかしら
今年1月末に買ったのは2010年製だった

ＳＯＢ−１４、今ならケーズのネット通販では１人１台限りで買えるみたい
在庫は「残りわずか」の表示になってるけど

先日オクで東芝の中古オーブン買ったばかりなんだけど
何かの時の為(笑)にSOB-14も買っておきたくなるな…

ヤフオクにHGR-T150の未使用品
出てるの気づかなかった　orz

>>390
パナブランドは安売りしないので、販売価格が。

s

東芝の話題が出てるのでふと気になったのですが
なんで、上位機種のHGR-T150は残さなかったのかな？
上火：石英管ヒーター×２
下火：四角く配置したシーズヒーター
なので、SOB-14に負けてないし
総火力は1300Wと大幅に上回ってました。
庫内サイズでは負けてますが、その分5分ほどで
温度MAXだし、発酵も最大6時間連続可能なので
使いやすいんだけどなあ。

SOB-14オクに出てるけど、高くなりそうだなあ。

1週間ほど前にケーズのウェブショップでSOB-14買えたけど、これほんとに新品買える最後かもしれなかったから危ないとこだった。

今月ケーズで現物無くても注文で、SOB-14取り寄せてくれましたよ@千葉

オーブン初心者ですが、購入記念として甘食焼いてみましたが
美味しかったです!

トレー2つで、4個づつ焼いて上段と下段で焼き具合がかなり違うものに
なってしまいましたがｗ

作る物によって何段目にトレーをセットすればいいのか毎回悩みます(汗)

スチーブンの角皿の予備を買っておきたいんだけど
付属品のアテンションがどこにも書いてない…
買った店で頼めばいいんかな?

>>413
あんなの適当な代用品いくらでもあるよ

ごめんなさい
新婚で家電揃える参考にとこの板に来ました
オーブントースターと電気オーブンの違いがわからないのですが
教えてもらえませんか

パン焼きに手軽に使えるかどうかの違い。

>>416
>パン焼き
語弊があるなw
そこは「トースト」と書かないとパン作りを想像させる

庫内に入れた食材の調理方法を
(1)直火で加熱調理。
(2)庫内の.熱した空気(最近は水蒸気)で加熱調理。
と分類すると

オーブントースターは(1)。
でも庫内が狭いので相応に空気が熱せられて
(2)としても「ある程度」使える。
ただし直火で食材が焼けてしまうから
工夫必要(なにかでヒーターを遮るかコントローラーでヒーター制御)。

オーブンは(2)。
でもたいていは庫内にヒーターがあるので
(1)としても利用可能。
ただし直火目的じゃないので
ヒーター加熱が緩やかな機種もあり
コールドスタートでパンをトーストするのは現実的じゃない。

オーブンは庫内を一定温度に保つ
トースターはガンガン焼く

>>415です
レスありがとうございます
私なりの解釈で変な例えかもしれませんが、
クッキーとか作るイメージなのがオーブン
トースト焼く感じなのがトースター
でよろしいでしょうか

表面に火を入れたいならグリル(直火寄り)
ゆるやかに内側まで熱を浸透させたいならオーブン(空気加熱寄り)
で、オーブンをグリル寄りにしたものオーブントースター
オーブントースターよりももう少しオーブンに近づけたのがスチーブンなど

さっくさくのクレープっぽいクッキーならグリル、ふあっふあのスポンジケーキならオーブン
焼肉や血の滴るステーキならグリル、中は赤いが火が通ってるローストビーフならオーブン
人体で例えると、直火だと高温火傷、空気じゃないけどゆっくり加熱が低温火傷

直火も表面が固まれば内部の熱が逃げにくくなるので、熱が浸透しないわけではなくて、
ホットケーキやハンバーグで、強火や中火で表面焼いた後、火を弱めて蓋をするのは、
表面を固めることで、じわじわと熱を中心部まで浸透させてようとしてるんよ
逆に、オーブンも熱源があり、このスレで扱うレベルの製品だと特に熱源が近いので、
表面が焼けない(熱ムラが無い)わけではなく、グリル的な機能も持ってる
向き不向きは多少あれど、工夫次第で普段困らない程度には補うことが可能

>>421
ふあっふあって、おまいは藤井恵か
藤井先生といえば、デリスタ付属のレシピ本書いてたな

>>422
>ふあっふあ
最近２でこれ見かけるたびに
「ふわっふわ」だろ！さらに日本語的に突き詰めれば「ふわふわ」だろ！と突っ込みたくなる

sob-14つかってるんだけど、1.5斤のパン焼く時に200度を保つのが難しくて、>>173の敷石を試してみようかと思ってる。
耐熱皿に入れて下火の熱源の真ん中におくか、アルミ敷いた上に直に敷き詰めるか迷ってるんだけど、実際やってる人いますか？

>>424です。需要あるか分からないけど、エコとく君を敷いたのでレポします。
まず、アルミを3つのパーツに分けて底面に敷き詰めてから、その上にエコとく君を一袋広げました。平らにならせばシーズヒーターにもギリギリ触れません。

以前4段目に網で1・5斤を焼いていた時は、250度で予熱しても型を入れると150度位まで下がり、そこからなかなか温度が上がりませんでした。
焼き色はかなり薄くて、中がベタっとすることがありそれも不満。

今回、エコとく君を敷いて、さらに天板も一緒に予熱。250度。
型を入れて200度30分。一旦170度まで下がるも、190度まで持ち直しました。
焼き色も薄いけど、前よりはマシです。

結論。割と良い。
ないよりは温度が安定するようです。けど、現状で満足している人はあえてやるまでもないかな。という感じ。

スチーブンって、スチームを使うときしかコンベクション機能にはならないのかな？
オーブンだけのときは、普通に加熱してるだけ？

>>426
取説とかクッキングガイドにも特にコンベクション機能について触れてないですね。
これは実際に使ってる方からの返事を待つのがいいかも。

食パン1.5斤温度調整あるオーブントースターの網外して
予熱なし160度40分で焼いてる、オーブンレンジで予熱して焼くより美味い
トースタースレにも書いたことあるけど象印のET-SW80が
網外せばちょっと庫内高さのある小型電気オーブンになるよ

やじうまミニレビュー 環境創研「エコトクくん」
〜旬のサンマをおいしく食べるグリル用敷石
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/yajreview/20091001_318451.html

結構よさそうですね〜
温度の低下が少ないなら使えますな。

アズマ工業が売るように換わったみたいね。
http://www.luck-at.com/ecotoku/index.html
http://item.rakuten.co.jp/kaihyaku/c/0000000469/

>>425
火事起こさないように気をつけてね。

>>431
敷石に油が落ちる事はないから大丈夫だと思ったんだけど、違うのかな？

>>432
問題ないんじゃない？
直火でも使えるんだし。
電子レンジは駄目みたいな事かいてあるけど
オーブンなら大丈夫でしょ。
家庭用のオーブンの温度は十分耐えられる耐熱だろうし。
魚焼きグリルで300度ちょっとだからね。

>>431
火事になって保険が利かなかったら >>433 に補償してもらってね。

ちなみに公式サイトにはこうかいてあります。

Ｑ：魚焼きロースターやトースターでも使えますか？

Ａ：電熱線のタイプで、水をいれる受け皿があれば使えます。
　　「エコトクくん」を電熱線に付かないように、受け皿に敷き詰めてお使い下さい。
　　その後の使い方はガスグリルの場合と同じです。
　　石が茶色になったら交換してください。

とのことなので自己責任は当然としてもＳＯＢ-14でもつかえるでしょう。
第一セラミックスなんだから耐熱温度は高いし燃えることはまずない。

Ｑ：魚を焼くと煙や悪臭が出るのですが、どうしてですか？

Ａ：「エコトクくん」を節約しようと量を減らして使用した場合、焼き汁が
　　グリル受け皿の底に焦げついたり、酸化した焼き汁が過酸化油脂
　　に変化して煙や悪臭が発生することがあります。
　　使用方法をよくお読みになり、適量を使用してください。
　　また、2008年の秋刀魚は非常に脂がのっています。
　　火力が強いため、秋刀魚に「火がついた」や「煙が出た」などの報告をいただきました。
　　油の乗った秋刀魚を焼く場合は秋刀魚自身に火がつく可能性があるので、
　　火力を「弱火〜中火」にして、いつもと同じ時間で焼いてください。

Ｑ：どのタイプのグリルでも使用できますか？

Ａ：ガスグリル、オーブンレンジなど、さまざまな調理器でご使用いただけます。
　　また「片面焼き／両面焼き」「水あり／水なし」といったタイプも問いません。
　　ただし、センサーが付いている器具は、火力を「弱火〜中火」にしてお使いください。

>>435
そうそう。これみて熱線に触れないならオッケーだと思い決行しました。

トーストしたときに落ちるパンクズは拭き取れなくなったけど、気になるほど汚れた時に石ごと退けて掃除すればいいかな？と思ってます。

自己責任で好きにしてｗ

スチーブンの評判調べようと思って検索してレビュー読んでたら、
電子レンジと間違えて買ってレンジじゃないって文句言ってる人が大勢いて驚いた。
これだけ間違えて買ってるひとが多いと、消費者保護とかで三洋の責任問題になるんじゃないだろうか。

そんなアホ共はほっとけ

そこまで憤られるほどの値段の品でもないしな
不満なら返品すればいい


>>298ですが、排水他の手間が面倒で、蒸し機能はあまり使ってないｗ
(他の手段に比べれば全く大した手間ではないんだが、それでも自分にとっては面倒ｗ)

が、(手動)オーブン＆グリルとしては大活躍
(水分飛ばした方が好きなんで)よく耐熱皿に適当に肉と野菜盛って火にかけるんだけど
トースターより火が遠いから、火の通り具合加減しやすく、ムラもあまり無くていい感じ
耐熱皿に材料こんもり盛り付けても、材料大きめに切っても大丈夫

パンはトースターの方が上だと思っていたら、
帰省時に実家のトースターで惣菜パンを焦がした上に、中はまだ冷たく･･･orz
調理パンや厚いパンが好きなら、スチーブンもいいかもしれないと思い直した

これ以上大きいと、予熱とか気を使わないといけないし、大袈裟になりすぎるから、
ちょうどいい大きさと機能で、ずぼらな自分には本当に有難い一品です

電子レンジなんて謳ってないんだから、ありえねーよ。
買った奴は義務教育もまともにいかなかったカスだろ

そんなバカがいるわけねぇと思ったら以外とウッカリさんいるんだなｗ

よく見ないで決めてしまいましたが〜レンジ機能がなかったんですね！！！
レンジ機能がないなんて・・・ざ〜〜よく確かめないとだめですね↓
誰かこれで、お弁当温める方法教えて下さい

オーブンレンジだと勘違いしてました…。
オーブンのみだったなんて、何で気がつかなかったんだろうか…。
サイズが小さいので一人暮らし向きだと思います。

レンジ機能がありません。
返品は出来ないので、レンジ機能のみの物を追加で購入しました。
これから、購入されるかたはご注意くださいね。

レンジ機能があるとばかり思ってしまいました。
とても紛らわしく、レンジが欲しかったので、無駄金を使いました。
この商品はスチームを使った料理専用の機械です。トーストも焼けます。
余熱不要など、その機能は特化していて、その手のものを欲しい方には良いかもしれません。
サイズは小さく、デザインも素敵です。でも私には不要でした。お気をつけください。

スチームオーブンって、、、オーブントースターの立派版なんですね。。。
自分が悪いのですが勘違いでスチームオーブンレンジかと勘違いして買ってしまいました。
お恥ずかしい。。。高級なパン焼き機が我が家に来ました。

>>443
> 誰かこれで、お弁当温める方法教えて下さい

蒸せばいいじゃんかｗ

でも場所の問題が無ければ
単機能レンジとオーブンの組み合わせが
すごい使い勝手いいと思うけどな

オーブントースターも
単独であると便利。

そして台所は箱型調理器具
だらけになっていくのであった(完)

>>445
便利と思うけど、SOB-14が手に入らないのが難点。

レンジ、電気オーブン、ミニロティサリーオーブンと３つ置いてるけど
使い分けられるのはほんと便利

SANYO Steaven SOB-VS10(R)を出品します。
電子レンジ機能があると思って、誤って購入してしまいました。（＞＜）
ttp://page9.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k136004926

あ〜あ、1週間早かったら、買ったのに。
もう買っちゃったよ。

実は俺も危なかった。
スチーブンを初めて見たとき、そのデザイン・サイズに強烈に惹かれ
「これだ！これこそ俺のレンジだ(←)！」とポチる寸前まで行ったのだが、
「いや待て、一応機能詳細を調べて他社のものと比較しよう」と取説をDLし、
その時初めて「レンジじゃない」事を知ったのだ。
俺のようにあまり料理をしない、単機能オーブンの存在すら知らなかった人間は、
「こういう形のものはオーブンレンジだ」という先入観があるんじゃないかな。

サンヨーor家電マニアとしては、オーブンのみはSOBで
オーブンレンジはEMOで始まる型番だからレンジ機能の有無は分かるんだがな…。

スチーブンて、お餅をうまく焼けるかなあ？

普通のオーブントースターって、焼きあがる寸前にサーモスタットが切れてしまって
ふくらみかけてた餅がぷしゅーってなって、しばらーく待って庫内の温度が下がってから
ようやくまた上火がついてどうにか焼ける、っていう感じで、8〜10分ぐらいかかる。
サーモスタットがなかったら5分ぐらいで焼けそうなのに…

スチーブンは庫内がちょっと広い分、うまい具合に5分ぐらいでサーモで切れる前に
焼けないかな、って期待してるんだけど、使っている方いかがですか？

オーブンは設定した温度に上げてはそれを維持するためヒーター部分が切れたり付いたりする。
高めの温度に設定すれば、大丈夫じゃないかな。

>>367
あら？まだ在庫がある？
欲しいけど置く場所がないなぁ。
トースターを処分したら勿体ないよね？

もったいないかどうかは知らんが
俺がポチっといた

電気オーブン＋電子レンジ＋トースター
電気オーブン＋オーブンレンジ(トースト機能付き)

どっちがいいんだろう
電気オーブンの庫内が広いからトーストに向かないんだよね
15年選手のオーブンレンジが壊れそうだから早く決めないと
皆さん電気オーブン＋何使ってますか？

>>456
あー！
やられた・・・orz

>454
今も、250度設定のあるオーブントースター使っているけど、お餅焼くのに10分近くかかるんです。

スチーブンで、スーパーの切り餅焼くのに何分かかるか教えてもらえると嬉しいんだけどな…

>>459
普通のトースターだとサーモ効いちゃってイライラする事あるけど、コンベクションオーブンだとその辺りは解消されるんじゃなかったっけ？
スチーブン買ったけどまだ届いてないので検証できませんw

>>458
まだあるよね？

一度在庫なくなってたけどね
このスレにケーズデンキ社員が紛れ込んで
在庫1個で煽っている…わけないか

電気オーブンてオーブンレンジのオーブン機能と何が違うの？

・電子レンジが別にあれば、両方とも使える
・コンベクション付きもある
・加熱が速い

上下にヒーター２本付いてるタイマーしか付いてないオーブントースター使ってるけど
サーモで切れることなんか無いぞ、火力の制御も出来ないけど

うちはレンジと同時に使ったらブレーカーが落ちる。
てか最近オーブンレンジの方が箱が熱くならない分熱効率がいいのかなと思うようになった。実際どうなんだろう？

>>426
在庫なくなったんだ


てかオクにま出てるが
中古でも売れるんだね

>>470
こないだ、ヤフオクで新品が2万円超えてて
CO-12 が買えるとおもった。

寧ろデバイスタイルの方がレアなんじゃｗ

>>467
スチーブン高くてsob-14にしたから
使う前に出してスチーブン買おうかなｗ

ケーズでのアウトレット品特価販売7,980円が終わったから
もうさすがに出てこないかねえ。
三洋製品はある程度整理するってパナソニックも言ってるから
再生産の可能性は限りなく低いし。

>>457
個別に色々と持ってたけど今はデリスタ（オーブンレンジ）+SK-WQ31（オーブントースター）
でほとんどカバーできるので満足してるな。
特にSK-WQ31はトーストやグラタンやピザも早いし
温度調整（醗酵〜260度）可能でトレイも大きい。
市販の食パンなら詰めれば4枚、標準的なグラタン皿なら3枚セットできるので
かなり使い出がある。

オーブンすでに持っているなら、
トーストなどもっと直火が重要な料理は、
ポップアップトースターや、ガスコンロ使うという手もあるよ

ショップチャンネルでスチーブンが１万７0００円台は安いね。
数百台があっという間に売れてる。
なぜかホワイトが人気で売り切れてた。

http://www.coneco.net/PriceList/1100830083/order/MONEY/
最近、値下がったんだな。　14000円ほどで買えるよ

>>474
先週スチーブン買ったけど、楽天経由で１万5000円位だったよ。
ポイントも５倍だか10倍だかついてた。
機能を考えると必要な人にとっては安い機器だなあって思う。

http://item.rakuten.co.jp/auc-crossroad/yco-1300/
コンベクションで5980円、実物見たけど結構デカイ

ツインバードと少しサイズが違うけど
作ってるところは同じだろうなあ。

山善は付属品を個別に買えないところが痛いんだよね。
それ以外ではいい商品多いんだけど。

スチーブンが相当安い価格で買えるようになってるね。
ぶっちゃけここまで値が下がるとSOB14買うより相当お買い得感あるね。
SOB14のアドバンテージは高さだけのような。
スチーブンは発酵機能も充実してるしね。いろんな温度選べるし。
蒸す、焼く、煮るまで出来ちゃうしね。
機能は相当違うのに価格差がここまで無くなるとは。
SOB14が普通に買える状態だったらSOB14を選びますか？
スチーブン選びますか？
皆さんならどう考えます？

私は1・5斤のパン型とシフォンがメインで、家族が多くて二段調理も魅力的だからsob-14だな。

けど高さと容量クリアしてたら迷わずスチーブン。
そこがクリアされる事はないだろうけどね。スチーブンの良さはあのコンパクトさがあってこそ、だろうし。

スチーブンは網になってるから直置きのハード系のパンに向いてそう。
SOB-14は天板だから菓子パンとか食パンとか型焼きパンに向いてそう。
だからどっちをメインに焼くかで決まるんじゃない？
でも高さを考えるとSOB-14だよね。

>>481
1.5斤のパン型とシフォンがメインならスチーブンは対象外でしょうね。
比較すること自体が無駄でしょうね。
スチーブンもトースターなんかに比べたらそこそこ高さあるんですけどね。
1斤の角食程度なら焼けるみたいですし。
パン焼きする為の発酵機能も充実してはいるんですが。
481さんの用途ならSOB-14しかないって感じでしょうね。
でも、スチーブンがこの価格まで下がるならSOB-14はもう少し
安くなっていても良かったような気がしますね。
>>482
ブログでスチーブンで作ったハード系パン見たことがありますけど
かなり本格的な感じでしたよ。高さがそこまで必要ないものだったら
かなりのものが作れそうですね。高さが必要なものはやはり限界が
あるでしょうね。機能面の充実はすごいんですけどね。
高さ重視派の方のほうが多いのかな。
数自体はスチーブンの方が売れてるんでしょうけど
SOB-14も根強い支持がありますね。
スチーブンは料理系重視の人も多そうですね。
スチーブンも価格が急激に安くなったってことは今後
何か展開があるんでしょうね。
単にパナへのロゴチェンジの在庫吐きなのか。
スチーブンは生き残れるでしょうかね。
特色はあるのでパナも残しそうな気はしますけどね。
まだまだ発展させる余地もありそうな機種ですしね。
改善点は結構あると思うので。

「昨年１０月以降、たばこ３〜４カートンを個人輸入する例が増えています」
と明かすのは、東京税関成田航空貨物出張所だ。
個人輸入であっても、紙巻きたばこには１本当たり約１２円が課税される。
例えば、あるサイトで売られていたマイルドセブンは１箱３３０円。
課税されると５７０円となり、国内より割高となる。
しかし、税関は全ての郵便物を開封しているわけではなく、別の品目と偽って
輸入し、徴税を免れようとする例が後を絶たない。
「タバコ　輸入代行」とか「タバコ　激安」とかで検索すると出るわ出るわ、、、
　中には送料込みで１箱９０円とかの激安サイトもある。

ヤフオクに中古のsob-14出そうと思うんだが、売れるだろうか…

きれいなら、5000円は確実でしょ。
あとは欲しくて金持ってる奴が二人以上同じ時期にいてオクを見張ってるか。

>>485
買い手は間違いなくつくと思うよ。
探してる人多いし。

すごい高値で出品してる人がいるね
新品みたいだけど

検索したけどない？
売れた？

売れたみたいだね。
SOB-VS10は中古7,500円〜
http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e111311480
新品10,000円〜があるのか。
http://page3.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/c298895101

しかしヤフオクは高めだね。

テレ東でジャパネットでスチーブンやってた
鶏もも焼いてて美味しそうだった〜
すごい脂が落ちていた、お肉はすごくｼﾞｭｰｼィｰで柔らかそうだった

・・あれは天板の上にさらに網を置いた方が良さそうだな

>>491
網置いちゃったら下焼けにくくならないかな？
鉄板が下のシーズヒーターで加熱されて下部を焼くんだろうから

鳥の脂は捨てるのもったいない。

SOB-14の天板って追加で購入すると1890円するんですよね。
アルミやステンレスやホーローのバットで代用ってできない
もんですかね。でも規格サイズだと微妙にうまく入らない
サイズなんだよね。サンヨーさんも天板売れるようにその辺
考えて設計したのかな。15枚取サイズで天板作ってくれて
たらなあ。アルミだと27.6×21ってのがあるからサイズだけ
ならいけそうですよね。ただ薄いですけど。500円買えるのは魅力。
アルミだと無理ありますかね。
素直に純正品買ったほうがいいのか。う〜ん。高いなあ。

>>492
「オーブン」なら調整次第じゃね？

連投ｽﾏｿ

>>491
下に野菜敷くといいよ
キャベツとかキノコとか芋とか
肉はさっぱり、野菜はこってりでいい感じになる
これは野菜蒸しでも使える技

SOB-14って生産完了とのことなんですが
これって廃盤ってこと？
パナとの調整次第で再生産される可能性は残ってるのかな。
通常の生産完了ってもう作らないってことだと思うんだけど
今回はパナへの子会社化に伴うものだからどうなんだろう。
来年からは基本的にパナのロゴで商品が出るんだけど
サンヨーの商品で生き残るものもあるだろうしね。
GOPANとか特別なの除いても。スチーブンとかも切られるのかな。

>>497
調整？
一方的に整理されてるところでしょ
サンヨーで残る製品は少ないと思うよ
ほとんど被ってるんだし

>>497
元がサンヨーだし文字通り廃盤じゃない？
つか持ってるけどそんなにいいとは思わない。
3年前くらいに買って使ったのは数回だけ。
新品同様だから欲しい人にあげてもいいくらい。
所詮オーブントースターに毛が生えた程度だよ。
オーブントースターよりは使える感覚というか。

>>499
最近オクでも高値で取引されてるよ

ＳＯＢ−１４、やっぱり生産終了か…残念(´・ω・｀)

>>497
今日のYAHOOニュースでみたけど
エネループとゴパンは残すようだね＞パナ
スチーブンは去年出たばかりだし、残ると思いたい

またヤフオクに出てるわｗ

＜パナソニック＞傘下の三洋従業員１万数千人削減へ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110628-00000074-mai-bus_all

そりゃー何も残りませんよ
サンヨー製品好きだったのに勿体ねえなあ

いままでガスコンロのグリル機能を使って、トーストを焼いていました。
お弁当作るために、朝、グリルも使いたいので、パン2枚焼けるトースターを買おうかと思っています。

でも、コンロのグリルで料理するのは高さがなくて不便という不満ももっているので、
小型オーブンを買った方がいいかという気もし、1年以上買うものが決まりません・・・

予算5000〜20000円程度で、お勧めはありますか？
（シフォンケーキなどの大きなものは、とりあえず20年物オーブンレンジで作っています。）

>>504
オーブントースターだけどNB-G130とかスチーブン(SOB-VS10)でいいんじゃないの？

>>505
ありがとうございます。
お聞きしたのをもとにAmazonなどのコメントを見てきました。
ナショナルのオーブントースターは、焼きむらが心配なので
SK-WF10かスチーブンにしようかなぁと。
別トピで見たデロンギとかツインバードとかもちょっと気になって
たのですが・・・

サンヨーのアフターサービスだけが心配なので、電器屋さんで
聞いてみたいと思います。

展示品のSOB-14を買ってきた

>>503関連だけど
オーブンレンジスレにあった

------
パナソニックが、子会社の三洋電機の洗濯機と冷蔵庫事業を、中国の家電大手ハイアール（海爾集団）に
売却することが２８日分かった。三洋電機とハイアールが近く基本合意し発表する。パナソニックにとって、
懸案だった三洋との重複事業の整理が大きく進むことになる。

売却の対象は、三洋電機が日本と東南アジアに持つ洗濯機・冷蔵庫関連の子会社など１０社程度。
国内では洗濯機をつくる三洋アクアや、冷蔵庫を開発するハイアールとの合弁会社ハイアール
三洋エレクトリックなどが対象になる。今年度内をめどに開発・製造・販売拠点を譲渡する。

売却額は１００億円程度で、約２千人の従業員も大半がハイアールに移る見込み。

ハイアールは三洋の技術やブランドを活用して、日本での事業拡大を図る。

ソース
asahi.com　 http://www.asahi.com/business/update/0728/OSK201107280001.html

>>508
調理家電は大丈夫だったのか
意外だ

>>509
食品を扱うし、直接口に触れる可能性もあるからだろうな。
冷蔵庫や洗濯機を舐め回す日本人は極少数だろうし。

サンヨーは電池と調理家電が売りだから、これを残して
さらにスリム化（＝リストラ）して完全体に近づく。

クッキーを焼く実験『200℃』近い状態であることが判明
http://www.yukawanet.com/archives/3871126.html

ショック過ぎる。
今日７年使ってたパナのオーブンレンジが急死して
何を買おうか迷っていたら、オーブンレンジのスレで「単機能レンジ＋オーブン」という
選択肢を提案してる人がいて
盲点だったなーと思ってここのスレ１から見てて
こりゃSOB-14一択だな、と思ってたら、、、、無いんかいorz
せめて五月くらいに壊れてくれてたらギリギリ買えたかもしれんのに。。。
自分の場合、パウンドとクッキーとパンくらいなんだけど
２段いっぺんに焼きたかったんだ。。。。
ていうかなんで他のメーカーでもいいから
同じくらいの天板サイズで２段焼きできる電気オーブンが無いんざましょ
高ければあるのかな？？？

あ、デロンギはできるのか。
でもずいぶん高さがないような。。。
メロンパンの２段焼きは無理そ

sobはコンベクション付いて無いから、いくら２段といっても、
ムラムラだよ。　とくに下段は下側が焦げやすく、上段は上側が焦げやすい。

そう言えばSOB-14をコンベクションもどきに改造している人がいたね。

>>515
あっ、そうなの？なんだー。
じゃぁスチーブンかデロンギでいいかなぁ。
デロンギは天板サイズが小さいってどこかで見たんだけど
使ってる方いらっさったら詳しく教えてくださいまし。

いろいろレビューとか読んでるうちにスチーブンに気持ちが決まってきた。
どうせどの機種も２段では焼けないなら
新しくて面白そうで値段も安くていんじゃないべか、と。
んで天板サイズってどれも小さいんですね。
いままで使ってたパナのオーブンレンジが30cm以上あったから
あれが標準だと思ってた。

つまり庫内の容量が少ないということで余熱が速い。

>>519
日本語でおｋ

んでも通じたからオケーですよｗ

ん〜で、スチーブン、amazonでいきなり２千円か３千円下がったのでポチってしまいました。
昨日の最安値の店より安くなった！
楽しみすぐるー！

私も先日スチーブンかデロンギかで悩んだんだけど、
2段で使いたかったし、大きさや使い方考えて
結局デロンギの新しいやつ（EO1490J）に決めました。
レビューとか見かけないので多少不安ですが。
早く届かないかな。

上面のヒーターがついてる部分はどう掃除する？
それともしない？

スチーブン使いはじめてちょっとガッカリしたことが。。
トースト１枚焼いただけなのに、「換気」表示が１５分くらい消えない。
朝っぱらのクソ忙しい時間帯、とっととオーブンのプラグ抜いて
電子レンジを使いたいのに〜〜
間違って同時に使うことがないように、オーブンは使う時だけコードを挿すようにしたいんで。。

持ってないけど換気のときはヒーターOFFだからレンジ使えるでしょ

コード早く抜きたいんだ。。。。ただそれだけなんだけどね。

今日はレシピ集に載ってる田舎まんじゅうを作ったよ。
面倒だから粒あんは買ってきたんだけど甘すぎてガックリ。
でも、おまんじゅうの皮は美味しかった。

>>524
別に抜いた後で蓋開けたりして換気すればいいんじゃない？
無理に必ず本体の換気使わなくてもいいと思うけど

>>527
そうなのかな。
取説に「換気」中はコード抜くな的な記述があったので躊躇してる。。。
だって前のオーブンレンジが壊れたばっかりだからさ
やっちゃいけないことをやって壊れるのがコワイｗ

スチーブン買って、フラットの単機能レンジ買った後で、小型のヘルシオにすりゃ良かったと後悔してしまう

>>529
レンジとオーブンが別にあるほうが間違いなく使い勝手がいいよ

>>530
逐一コンセント付け替えなきゃいけないのに？

自分は>>524=>>528だけどヘルシオにしたいとは思わないなぁ。
ヘルシオは全く候補に考えなかった。
スチーブンじゃなく、２段焼き出来るオーブンを選べば良かったとは考えたけど。。。

でも、今までのオーブンレンジと比べて、予熱時間が無いのと、設定温度が
わりとレシピ通りに使えるのはいいわー。
パナの７年前のオーブンレンジは、20°高く設定して、更に5分長く焼かなきゃならなかった。
小メロンパン、前は16分割して8個ずつ2回焼いてたのを
今は15分割で5個ずつ3回焼いてるんだけど、前より早く焼き終わる。

>>531
二股ソケットでもつかえば？15Aまでのものならどちらか片方ずつの使用であれば
問題はないだろう。オーブンの使用後、換気ファンが回ってるくらいなら消費電力は
さほど高くないからその状態でレンジを使ってもトラブルになることは少ないだろう。
怖けりゃ15Aのブレーカ付きテーブルタップでもつけときゃ部屋全体が停電になる
こともないんじゃないか。

お誕生日にスチームビュッフェ買って貰えることになった。
ポチる前にちょっとググってみたら、スチーブンが値崩れしてる…
スチームビュッフェがだいたい２万円で最高温度が２８０℃。
スチーブンだと１万２千円切ってて最高温度が２５０℃。
３０℃の差に８０００円の価値はあるのだろうか…悩む…

ちなみに想定してる使い方。
毎日のトースト。
たまの蒸し野菜。煮込み料理。鶏のロースト。
年に一回か二回、夫がローストビーフを焼いてくれるはず。

高温で焼くのって、ピザぐらいじゃない？

東芝の新しい石窯買った人いる？

>>533
そこまでやるならコンセント抜き差しした方がいいよ

>>537　そこまでって、こういうのを付けるだけだぞ
http://www.amazon.co.jp/dp/B0013U1WA8

スチーブン、イオンカード会員限定、８月３０日のみだけど9481円。
安！

スチーブンAEONで7980で売ってる(カード会員限定)
たぶんサンヨー撤退の関係かな？

価格差がかなり。店舗によって違うのかな

>>539-540
あーくそー
今月引き落としがないから限定セールのチラシねーわ……

18000円で買った私はいったい・・・。

>>539
サンヨーものは根こそぎ下がってる印象だな
いや夏だから総じて売りたがってるだけなのかもしれんが。

ヤマダで11800円で売ってた

地方で違う？九州のイオンはスチーブン載ってなかった。

ありがとうございます。
昨日、お客様感謝デーのスチーブン安売り見て、請求書を待ち焦がれ・・・
今日、うちもチラシ来ました。
9481円！

昨日のうちに旦那と話して、買いが決定。

いいなあ
カード持ってるけど使ってないからチラシ来ないわ・・・・

イオンカードのサイトでチラシ見れるよ。
カード登録しないといけないから、アレだけど。

いいなー。。。。。
今月初めに11000円弱で買った私が通りますよ。
でもなー、無いと困るからしょうがなかったんだ。。。
ガックリや。。。

一ヶ月1000円でレンタルしてたと思えばいいじゃん。

俺、12月に発売して年またぐ前に2万ちょいで買ったぜｗ
元値がたかが知れてるから、欲しいと思った時が買い時だと思う
充実したオーブン生活送ってるから、後悔はまったくしていない

一応転載
スチーブンでコンフィ作ってみたよ。レポは以下
アヒージョ／コンフィ　オイル煮料理のスレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1280940659/50-51

スチーブンの天板の形は何か意味があるのかな。
天板もう一枚欲しいんだけど、購入出来るのかな〜と思って公式見たら
スチーブン自体が「在庫僅少」になっていて
売り切って終了な感じがプンプンしてるとおもた。

SOB-14でロールケーキ作られた方いらっしゃいますか？
オーブン皿が小さいので通常の24Ｘ28天板レシピですると厚焼きみたく太くなるし、
2/3で何度試してら頼りない薄さで・・うまくスポンジ生地ができず、苦戦してます。
ロールケーキはこのSOB-14でうまく焼くコツ（配合）ありますか？

通常って何よ？ロールケーキなんてレシピによって型の大きさまちまちじゃん。
そもそもオーブンの所為にする前に、ロールケーキは特に型の大きさに見合った
生地の量にするのが大前提なんだから、まずはちゃんとしたレシピで焼いてみれ。

それと、ロールケーキは自分ちの天板の大きさで焼くよりも、ロールケーキ専用
天板使うか小さめのなら自作紙型なんかで大きさ合わせて焼くのが割りと普通。
そんで、配合、レシピの話になるなら板違いだから製菓板にでも移れ。

５５５さんの通常って言葉は同意しないけど、そんな言い方しなくても。

うちのオーブン天板は30センチ角だし、板にペーパー敷いて焼いてるから、
５５５さんのレシピによって厚みが変わって苦戦するって話はよくわかる。
（もう一つのは、丸皿しか付いてないからそもそも天板使って焼くことすらできない）

厳密に言うと、分量を比率で割ればOKという単純なものでなく、プロからすると
微妙な誤差が生まれるからレシピ通りの分量じゃないといけないらしい。
だけど、家で楽しく作る分にはまあいいんじゃないかと思ってる。

レシピの天板と自分の天板のサイズ比で分量は出してみたらどうかなぁ。
もしくは、５５５さんのいうように小さめの型を使ってミニケーキ用のレシピで
焼くといいと思うよ。
小さめケーキの本って売ってるから。

皆さんはどんな電気オーブンレンジを使われてますか？
新しく買い換えようかと思って、比較検討してるのですがどれがいいのかわからなくなってきました。
主に、パン、お菓子主体で考えてます。
東芝の石釜ドームがよいかと思っていたのですが、三菱の石焼厨房というのが火力も強く評判がいいと聞きました。
三菱のは2008年に出て依頼このシリーズは新しくなってないようです。
最新の高機能機種であればどれも大差ないのでしょうが、もし使われててこれがいいとか情報あれば教えて下さい

>>558
ここはオーブン専用機のスレ
オーブンレンジについては下記で。

オーブンレンジ・電子レンジ　20台目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1312037095/

ポップアップトースターで有名なDUALIT社（デュアリット)の
ミニオーブン使ってます。
シフォンケーキは、オープンレンジより、はるかに上手に焼けましたよ。

↓youtubeより
http://www.youtube.com/watch?v=AXIfALRtiJU

先週スチーブン買ったがまだ設置していない。
そして今日みたらさらに2000円安くなっているではないか。

ピザでも一回焼けば、宅配ピザ食べたと思えば２０００円なんかすぐに“浮いた”と思うよｗ

http://img307.auctions.yahoo.co.jp/users/4/5/7/4/yukitugusan-img600x450-1315827138girt5j84431.jpg
http://img307.auctions.yahoo.co.jp/users/4/5/7/4/yukitugusan-img600x450-131582713805ugyi84431.jpg
http://f26batchimg.auctions.yahoo.co.jp/users/1/2/6/7/earth1733-imgbatch_1313122171/600x450-2011081200002.jpg
昔はこういうの各社だしてたけどSOB14なくなって絶滅したってことなのかな

いつの日にか
ツインバードのことも
思い出してあげてください

>>563
公民館の台所にそんな感じの オーブンがあるんだよ。子供会とかで出入りする度に、気になって気になって、ずっと使ってないし譲ってもらえないかなーとか思ってたら、ガスオーブンぽかった。余計に欲しくなったけど、うちはオール電化なんだよね。

炒め物とかまずそう

スチーブン買った！
とりあえず冷凍してたパンと冷凍グラタン焼いてみた。
自動トースト機能が思ってたより便利で美味。
しかし手動で焼いたグラタンは、焼きムラがちょっと気になる。
おいおい慣れていくのが楽しみ。

スチーブン買いました！
オーブンレンジが数日前に壊れて、
単機能レンジだけ買ってはいたんだけど、
オーブン調理はしばらくはオーブントースターでしのごうかと思った。
でも562さんの宅配ピザ換算を考えたら迷いが飛んだ！
ありがとう。
ヘルシオ買うことを思えば、レンジ＋スチーブンでもお得だよね！
あんまりレポにみないシフォンケーキやパウンドケーキ焼いてみます。
高さがないのでミニ型しか無理かな…

パウンドはぎりぎりいけるけど気を緩めると焦げ目がつく。
しかも置き場所が悪かったら片側だけに焦げ目ついたりする。
シフォンはミニ型でもおそらく無理かと…

オーブン機能に限れば、ここにのってるものって、電気オーブンレンジの最上位機種よりうえなんですか？
コンベクションオーブンを使いたいのですが、オーブンレンジの上位機種で代用可能なのかが気になります。

>>570
機能としては上位どころか下のランクだよ
ただし、オーブンは大は小を兼ねない面がある(余熱の早さやグリル機能など)ので、
「使いやすいか」と言う点で、人によっては利がある

>>571
ありがとうございます。いわゆる電子オーブンレンジの熱風循環式っていうのがそれにあたるわけですね。

スチーブン買うたった。
購入前にはまず使わないであろうと思っていた、トーストセット機能便利すぎ。
パンといっしょにきのことかアスパラとかも焼いてｳﾏｰ。
スチーム使うと後片付けちょっと面倒だけど
パンと同時にホットサラダが出来上がる便利さには変えられん。

私もスチーブン買いました。
トーストは美味しく焼けるので満足。

でも、グリルはちっとも焼き色付かないし、
豚の塊をグリルと蒸しの両方でやったら、すご~く時間がかかって
途中でオーブンに変更。
最後は諦めてレンジでチン・・・
蒸し料理に期待している人は蒸籠か無水鍋の方がお勧めかなぁ。
掃除しにくいし。

なんで豚の塊をグリルでやるの？？？

まぁ、グリルで焼き色つかないとか書いてるし釣りだろ。
すごく時間がかかって云々っていっても肝心な時間書いてないし。

電子レンジに比べたら何の調理器具でもすご~く時間かかるわな。

>>522
デロンギが壊れたので買い替え検討中です

よければまだ見ていればレポお願いします

お菓子作りデビューしたいので電気オーブン探してます。
近くの量販店でSANYOのSK-WQ31という、名目上オーブントースターですが温度調節できる電気オーブンがありました。これでガトーショコラとかケーキ焼けてる人いますか？
http://products.jp.sanyo.com/products/sk/SK-WQ31_S/index.html

スチーブン、２ヶ月使うとハンバーグやら魚やらの油がこびりついてしまう。
重曹まぜた水でスチームかけたら、落ちるだろうか。その後の水拭きの方がたいへんかもしれない。

どれでもそんなもんだろ。
それでもデロンギあたりに比べるとスチームかけて拭いたりする分やっぱ綺麗だ

どうしても気になるなら古歯ブラシにクレンザーでもつけて磨けばいいんじゃね？

電気オーブンはしゃ〜ないね。
ガスオーブンなら、300度でガンガン熱して炭化させて掃除っていうモードがあるけど

布ペーパーで磨いて１３へダイヤル
一番堅実。

スチーブンってもう販売してないんでしょうか？

コストコで7980円で売ってた。

hosyu

スチーブンは名前を変えてひっそり生産継続中(たぶん)
ttp://www.cataloghouse.co.jp/kitchen/cooking_electronic/1103183.html

スチーブンは250度までだから、それは似て非なるものだろね。
高いだけあると思う。

>>586
ホントだ。外観もそっくり。

というか三洋が作ってるから同じもの
カタログハウス仕様でパワーアップしてるけど
カタログハウスはオリジナル仕様で三洋の炊飯器、オーブントースター、ホームベーカリー
とか売ってる

電気オーブンで燻製ってやめたほうがいいかな？
温度と時間の管理が楽そうなんだが
臭いが取れなくて別の料理に使うときこまるかな？
経験者いたら教えて欲しいっす

燻煙は専用にしないとまずいぞ。

スチーブンって余熱とか必要なんですか？

必要ないよ

にしてもスチーブン、トーストがどえりゃあウマイのにびっくりした。
ポップアップトースターとはまた別の美味しさがある。

味噌の国の人がいる！

スチーブン、買った直後はトーストの美味しさに感激した。
数ヵ月後、焼きむらがひどくなり、ちょっとがっかり・・・
グラタンとか作っても焼き色がしっかりつくまでに時間がかかる。

思いきって捨てようと思いつつつ捨ててなかった20年愛用オーブンを
やっぱり捨てられない。

うちのは30年前のシャープミスターシェフ。

>>596
おお〜、うれしい！30年物を使っている人が。
私もまだまだ使い続けよう!!

うちは貰い物だけどシャープのハイクッカーという
年代物のオーブンレンジ使ってる。
貰い物なんでいつの製造か知らないけど古そう。
ただ、当時にしたら結構いい値段した製品の気がする。
グリルにすると電熱線が降りてくる。勿論手動でね。
使ったことないけどさ。
これの前は東芝の年代物の奴（レンジだけだったかな）だったし
ほんと物持ちいい家だわ。
まあ、親があんまりレンジとか使わない人だからだけどね。
冷凍食品とか嫌いだし。

オーブンレンジから煙がでてダメになったので、ツインバードのTS-4118　と1万円
くらいの安いレンジ　に買い換えようと思うのですが･･･。
成形した生地の発酵は上のほうにあった、トロ箱とか衣装ケースしかないですか？
そういう箱を置くスペースがないとなると、発酵機能のついたオーブンレンジを買う
しかないでしょうか？
条件は
1,レンジとオーブンはできれば別に持ちたい
2,用途は主に成形パン。シフォンケーキ、マフィン、クッキー程度のお菓子も焼く
3,できれば安価で買いたい
4,オーブンは軽くて出し入れ収納できるトースターの大きなの、がイメージです。
成形パンをオーブンレンジを使用して発酵していた時のように天板に乗せたまま
簡単に発酵できる方法があれば上記２機で決定なのですが、
すみません、パン作り自体も初心者同然なのでどうしたら良いものかと･･･。

100均で黒いゴミ箱買って窓際の日当たりの良いとこ置いて
その中で発酵、この季節でもうちでは30度〜40度の適温になります。
天気のいい、日中限定で簡単に発酵させる方法でもないですけど

こんな使いかたがあったりして
http://youtu.be/ne-DlQjmI4w

オフハウスでSOB-14が箱無し中古扱いで五千円で売っていた。
大喜びで買ってきました、まだ使っていないけど・・・
年内最後の幸運！

あんまり安いとは思わんけどなあ。
中古扱いっていうかモロに中古でしょ。
新古品だと言われても箱なしな時点でどんな扱い受けてたかも
わからんしね。食べ物扱うものだから俺的にはそういうのは
問題外だなあ。展示品に飛びつく人とかもいるけどあれも
絶対嫌だわ。たいして安くもないしね。

>>586
いや機能的には若干アップしてる。
でもこうして見ると、１万だった頃に買ったのはホント幸運だっだと思うわオレ。

>>603
まぁそのへんは人によるよね。仰る通り。
私はわりと合理的に考えるタイプなので
自分で納得がいくレベルできれいに出来れば全然アリかも。
そういうわけで>>602おめっとー。うらやま！

中古だから猫とかネズミとか芋虫とか焼いてるかもよ　

検定開始

604だけど新品だよ、汚れも使用感も全くなし
今日、２０分ばかり空焼きした。何作ろうかな？
温度計もアマゾンで買ったよ。

既出かもしれないけど、ダイソーのロールケーキ型が
スチーブンやSOB-14の天板として使用できるね。

>>609
おっ。既出かもしれないけど私は知らなかった！情報�d

>>609
以前もそんな話題が出てダイソーをくまなく回ってみたけど
いまだに見つけられない・・・
もしよければパッケージをアップしてはいただけないだろうか。

大きなダイソーでちょい高で色んな菓子型見かけたことがある。
500円〜してたから高！と思ってよく見なかったけど、あのシリーズかな？
だったら普通の小さいダイソーには置いてない。

「ダイソー　ロールケーキ型」でググると
画像を掲載しているブログがみつけられるよ。

一応載せとくね。
ttp://blogs.yahoo.co.jp/lavenderny/51649345.html

７３５円なのでダイソーとしては高価だけど、SOB-14純正の天板は
１８００円くらいしたと思うので、それよりは安い。
それに日本製ってのも購入した理由の一つ。

加熱したら反ったという話もあるので、ちょっとギャンブルかもしれない。

加熱したら反るってのは、鉄板が薄いから熱膨張に耐えられないって事であって、
不良品とかではなくそもそもそういうものって事だな

よその27ｃｍ正角天板でも
対角線を軸にしてねじれるように
反る事あるから、
あのくらいの大きさで
肉薄なフラット底面だとやむなしかと。

影の薄いTS-4117(8)でも
綺麗に収まる大きさだから重宝してる ＞正角天板

ロールケーキ焼いて反ったなら文句言うのもわかるけど
そうじゃなさそうだし

国産のきちんとしたやつなら、大丈夫みたい。
和風総本家かなんかで、海外のシェフが日本に来たとき、日本製の天板を大量に買うらしい。

>>617
それ見た。
天板じゃなくてバット。

ツインバードTS使いです。アフターサービスが素晴らしいよ
保証期間過ぎてたんだけど、すぐ直してくれた！賞味四日くらい
ヒューズが壊れたらしいんだけど、原因はわからず。
今日もクッキー焼くぞ

>>619
TS買おうか迷ってる
背中おしてよ

>>619
無料で？

>>619
コンベクションついてるやつ？
天板どう？

TS買った！！！！！！
>>622
天板どうって、自分のはamazonに頼んだ2011年製だったが
でこぼこした天板だった。
コンベクション付いてる。

とうとうツインバードのぽちってきた。
入荷待ちで来月後半にならないと届かないみたいだけど。
これでカヌレ焼くのに2.5時間かかる地獄から開放されるかな？

>>623だが。
>>624
入荷待ちってすごいな。アマゾンの時は夜中に決済して２日後に届いたよ。
カヌレって可愛いくせにすごいんだな。
上火のみの単身用オーブンレンジも使ってるけど、火力が全然違う。
TSのヒーターは上下２本ずつで、180℃にしてても気づけば200℃になってたりする。
ブリオッシュ焼くときに目を離したら底も上も焦げそうになった。
ピザもいつもの感じで焼いてたら焦土と化したよ。

2.5時間てどんだけでかいカヌレー

>625
楽天とかで買えるテフロン加工の普通の大きさです。
もっと小さい型もあるから中くらいですかね。
下火弱すぎて250度で2.5時間かけないといい色付かないんだよorz

ツインバードのが何処にも在庫がなくて泣けてきた
デロンギでも問題ないよね

>>628
4118B？
amazonのマーケットプレイスで在庫ある。あとニッセン。
そろそろ後継機種がでるのかな

>>629
マーケットプレイスはいくら在庫ありでも
定価なので選択肢に入れてなかった

と思ったら在庫ありで安いの出てるじゃないか

予定より早く今日ツインバード届いた。
余裕ぶっこいて温度計とか用意してないどころか焼くべきものも今作れない。

とりあえず買出し行って来て何か焼きます。

単機能電気オーブンの
地味な利点は
拍子抜けする位、本体が軽い事かもなあ。

使う時だけ引っぱり出したり
季節によって焼成する場所変えたり。

TSは見た目が大きいけど
中スカスカだから軽いの何の。

>>632
軽くて小回り利くよね
私は食卓テーブルに置いてる
温度計みるのも楽でいい

譲治設置するスペースないけど、たまにケーキやパン焼いたりチキンの香草焼きとかしたい
こんな自分にオススメな軽めでお安いオーブンないですか
欲を言えばシフォンが焼けたらいいんですが、できなくてもかまいません

譲治じゃないや常時ですサーセン・・・

>>635
譲治ショック

以前ならトースター置くスペースでいけるSOB-14一択の気がするが
今無いからな

>>636
ホントだ、生産終了ですね。残念だ譲治

>>634
ツインバードのTSはいいよ　軽くてひょいひょい移動できる
大きいけど、まあ大きいからシフォンケーキ焼けるし

オーブントースターでも製パンで使ってる人いたよ
レシピブックにロールパン載ってるらしい
オーブントースターのスレ見てみるといい

>>638
ありがとん
見てくるよ

ツインバードってコンベクションなのね。
SOBの生産終了間際に慌てて買ったけど、落ち着いて他も見てみたらTSもよさそうだ。もっと熟考してから買ってもよかったかも。

>>640
SOBユーザはそれそのものに惚れ込んでいる人が多そう。
ころっとしてて所有欲が満たされるっていうか。
あと、他の電気オーブンより庫内の高さがあるんじゃなかった？
私はホームベーカリーもブレンダーも積極的にツインバードだからTSの可愛さったら半端ないよ。
ピザストーンがついてるんだよ！
小鳥を2羽飼ってて、リアルツインバードだし。

買えたからそういえるのさ

>>634
どの譲治か気になる・・・

譲治人気だなｗ

>641
高さは十分にあるね
角食が楽に焼けるからなー
なに、ころっとならTSも負けてないじゃないですか
側面がむにゅっと湾曲しててｗ

このスレはオーブンへの愛に溢れてるww
形とか側面の歪曲のか気にしたことなかったわ

>>644
そうだな。角食うちは1.5斤焼いてる。
アルミホイルかぶせて山形も。
見習ってもっとTSのこと見てみる。
側面とかw天板のふくらみとかw

>>643
ふぁてゼロの中の人す

オーブン温度計使ってるけど
高温になればなるほど説明書と実際の余熱にかかる時間が違う

ツインバード TS-4118B購入するかどうかずっと悩んでます。
これで冷たいごはんやお惣菜は温められますか？
中までしっかり温めるには何分ぐらいかかるのでしょうか。
ツインバードのユーザーの方の体験談とかもっと知りたいなー。

TS-41178Bを購入しようかずっと悩んでます。
これで、冷たいごはんやお惣菜は温められますか？
中までしっかり温めるには何分ぐらいかかるのかな。
ツインバードユーザーの方の体験談とかもっと知りたいです。
素早く加熱するコツとかってありますか？

釣り？
ご飯はコンベクションオーブン（TS-41178B）使わずに
電子レンジとか蒸し器とか他のもので普通にあたためたらいいんじゃないの？

ずっと悩んでるならもっと情報いろいろ集められそうなもんだけど。。

>>651
ごめん、釣りじゃないよ。
電子レンジとか持ってないんです。
貧乏だし台所も狭いのであれこれ揃えるよりも
TS-41178Bこれひとつでパンやお菓子作り、簡単なオーブン料理と
温め機能があってかつ、立ち上がりが早い・・・ってのが理想なんだけど
さすがに無理か・・・

蒸し機能で出来なくは無いけど、
焼きオニギリやチャーハン、雑炊などにした方が早くて後処理楽だとオモ

>>653
一台で全部やりたければ普通のオーブンレンジ買うが吉。
TSにレンジ同等機能を求めちゃあかん。
タイプミスだと思うがTS-41178Bなんて型番はないぞー

>>655
タイプミスでした。
正しくはTS-4118B ですね。
安いオーブンレンジ探してみるかなー。
みんないろいろありがとう。

>>656
オーブンレンジ・電子レンジのスレに行くとわかるけどオーブン加熱使うと冷えるまでレンジが使えないとかいろいろ問題点があるから気をつけてね。
自分も最近いろいろ検討したんで周りにも聞きまくったけどでかいの買ったけど結局レンジとしてしか使ってない人が身近にいっぱいいた。
台所にはレンジを据えて後持ち運びの便利な軽いオーブントースターを使うときだけテーブルの上に引っ張り出すのがいいかも。
高級なのならある程度のオーブン料理もできるはずだし。

高級じゃなくてもオーブン機能があればオーブン料理できる罠。
それぞれクセがあるから、それを熟知してどう使いこなすかが問題。

あと、オーブンレンジだと予熱時間がかかると言う点を気にする人もまま見かける
１〜２人の量だと予熱早い小型オーブン（トースター）のが手軽だったり

電気オーブンがあれば幸せ

親が使用してる３０年ものオーブンがとうとう逝く可能性が
高くなって久々に家電屋で値段調査（オーブンの市場価格は殆ど知らず）。

親から購入時当時の価格きいてから
まー普通に３０万円位はするだろう、と覚悟を決めてたけど今じゃ
４万もあれば普通に買えるだね　ただ庫内でまわるタイプのターンテーブル
型がだいぶ減っているのが残念だ。でも今のオーブンは性能あがって
なんでもムラなく温め、焼きができそうだ　　

>>661
それオーブンレンジじゃね？
ただのオーブンで回るタイプってあんま聞かない。
４万もしないし、温め機能もない。
スレ誘導しとくね。

オーブンレンジ・電子レンジ　22台目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1332378301/

まだ冬だった頃に買ったツインバードの4118B
温度計を仕込みながら色々焼いたけど、いったん温度が上がると
温度が下がって再加熱が始まるまでのラグが大きいような感じ。
そのあたりを見込んで200度でパウンド焼きながら見てたら160度弱くらいでうろうろ。
反面パンなんかはレシピに従って210度設定とかで焼いてもしっかり色づいててちょっとわけが分からない。
なので温度計の精度のほうを疑ってみたほうがいいのかなと思ったり。
本気を出せばかなり温度が上がるのに、ちょっとその辺でもったいない事をしてるかも。

もう少し使い込んで良い加減ができるようになれたらいいなーと思いつつ。
それでも前に使っていたやっすいオーブンレンジよりは格段に満足していますが。

サンヨーのSOB-14がとても使い勝手がよくてここ数年出ずっぱりなのですが、
この春に引越しした際に天板の取っ手を紛失してしまいました。
鍋つかみだと火傷しそうで怖いし、塊肉を焼くと

すいません、途中で送信してしまいました。
とにかく取っ手がないので不便極まりないのです。
廃盤になったため別売りで入手するわけにもいかなそうなので、
オーブンを新しくしようかと考えています。
食パンを焼いたり天板を一度に2枚使えるのに十分な高さで、
温度が240度以上の基本的な機能のみの機種はあるでしょうか。
どうぞご教示よろしくお願い致します。

>>665
http://item.rakuten.co.jp/majimaya/10001368/
これでいいんじゃないかと思った。300度までOKだし。

SOB-14持ってるけど取手は使ったことないw
普通に耐熱ミトンで掴んでるよ。

>>666
あ、これいいですねえ。買い換えるよりもずっと安上がりだし。
どうもありがとうございます。

>>667
はい。666の方に教えていただいたミトンでいこうと思います。

商品は廃盤になっても部品は保存してるので普通に買えるけどな。

SOB-14とはもう５年の付き合いです。
最初は焦がしまくってたけど最近特性がわかってきて仲良くやってます。

SOBはお菓子系はほんとにうまく焼けるよね。

最近のオススメってなんだ？

TSやっと買った
まだクッキーしか焼いてないけど焼きムラがなくていい感じだ
トーストもさっくりして美味
しかしオーブントースターに比べて時間がかかるのはしょうがないね
ムラがひどくなったトースターをとっておくかどうか考え中

>>673
別途オーブントースターも買うのが吉かな。

なかしましほのクッキーとクラッカーの本に
デロンギのコンベクションが家庭用電気オーブンでは一番うまくクッキーが焼けると書いてあった

オーブンって一度買うと長持ちするよな。

でも想定外の使い方である
蒸気焼成をガンガンやってると
筐体のなかで
結構むき出し気味の
スイッチ周りにも水蒸気まわって
さびたりショートしたりで短命。

つーか、直しながら使う事に。

続きはこちらでどうぞ

659 名前: 名無しさん＠お腹いっぱい。 Mail: sage 投稿日: 2013/02/08(金) 00:07:25.67 ID: wnSJAOtA
電気オーブンスレが止まってるからこちらで聞くけど
TS-4118Bで餅焼いてる人いる？

トーストは昔のポップアップで満足なので
ケーキ作りや餅焼き用にTSを考えてる
アマと楽天のレビュー全130件以上見たけど餅焼きに触れた物が一つもなかった

◆ オーブントースター総合スレッド５ ◆
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1345324561/

今後こちらに統合します＾＾

ネトウヨとは・・・
釣り銭乞食敗戦民のヒキおたレイシスニート
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている

また昨今では嫌韓流思考が顕著でありネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームはステマ」と本気で信じている。
そのくせ「日本製」「メイドインジャパン」「国産」を低品質でも礼讃しステマするダブスタ木違い。
例：SAMSUNG叩き。GALAXY叩き。HYUNDAI叩き。ソフトバンク叩き。孫正義叩き。発送電分離叩き。再生可能エネルギー叩き。山本太郎叩き。
アシアナ航空叩き。潘基文叩き。ネクセン叩き。ハンコック叩き。クムホ叩き。ポスコ叩き。K-POP叩き。マッコリ叩き。チャングム叩き。グンソク叩き。崔洋一叩き。テポドン叩き。慰安婦叩き。

「敗戦」を「終戦」に改ざんし「敗戦国民」である現実から歴史ねつ造し名誉白人気取りのアジアの裏切り者
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される

�@社会的地位：最下層
�A経済力：低収入、または無収入。
　高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。
例：マスコミNHK叩き。パチンコ叩き。中国叩き。グローバリズム叩き。ＴＰＰ叩き。経団連叩き。リア充叩き。脱原発叩き。護憲叩き。生活保護叩き。年金者叩き。民主創価叩き。日教組叩き。しばき隊叩き。フェミ叩き。カルデロン叩き。多文化共生叩き。ピースボート叩き。
�B対人関係：不得意。
　匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。

近所のリサイクルショップで新古品のＳＯＢ１４見つけたけど
２５ｋとか・・・俺様価格すぎだろｗ

どこのリサイクルショップだよ買いたいわ

近所のショッピングモールでsiroca crosslineて
コンベクションオーブンが１万しないであったんだけど、
オーブンとして十分な性能かな？
決め手がわからん

SOB14の天板って、もう買えないんでしょうか？
パナソニックのサンヨーのサイト見てもなんにも書かれていない。

上の方にダイソーで売ってる奴が上手く合うってレスがあった気がする

>>683
レビュー見たら？
http://www.amazon.co.jp/dp/B00DANJOTM

もっと沢山レビューあったよ
http://review.rakuten.co.jp/item/1/245420_10025340/1.1/

これいいんだけどさ、
何でこんな変な色にするんだろうな

>>686-687
ありがとうございます
楽天のレビュー参考になりました

オーブントースターとの違いってコンベクション部分と
２段同時可能ってあたりでしょうかね？

【コンベクションオーブン】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1141904122/

↑こっちに使ってる人いるっぽいよ

>>685
ありがとう！・・・って、たったの80レス上だった、2年前だけど・・・申し訳ない orz

でも、反るのかぁ。反るとちょっと困るな。
冷凍した肉なんかをステンレスのバットに入れて、トースターのあたため機能で解凍してると、
「ぱっこん！」って音がして変形するんだよね。せいぜい50度くらいなのに。
同じようになったとしたら、ちっちゃいカップケーキとか、転がりそう。

ステンのバッドがベコンとなるのは、流しにお湯捨てる時と同じ反応だよね。
どうしてそうなるか、仕組みをググってみるといい。
>>613の画像の物はステンじゃないから、そうはならないと思うよ。
多分アルタイトとかじゃないかな。
でもその記事の人も書いてるように、馬嶋屋や浅井商店などの通販で買う方が良いと思われ。

バッドちゃう。バットや。

>>682
似たようなオーブンならヤフオクにでてることあるから
レトロ　オーブンでときどき検索してみたら

似たようなのじゃなくてSOB14もあるな

＞大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ

studio K's　山本耕司

雑誌記事のため押しかけ
調整された故高島誠氏のシステムを弄り倒しバランスをおかしくしたまま帰った
その当人の痕跡
http://home.j08.itscom.net/studio-k/tcn-catv/yokoku/yokoku1.html
故高島誠氏のシステムを引き継いだご遺族に
取材を了承させ、ずかずか入り込み元にも戻さないで帰る
その態度に

「本来の調子に戻すまでそうとう時間がかかった。もう雑誌はこりごり。」と吐露

おまけに、弄ったのは取材に同した方(故人)がやったっぽいけど、と責任転嫁
ただ弄くるだけの取材を
マルチチャンネルの一部のアンプを持ち込んだものと雑誌記事のために差し替えた
元に戻しますと言ってご遺族の承諾を得たのにそのまま帰った
交流のあった高橋和正氏に「大丈夫か？」との問い合わせが何件もあって、
高橋氏が心配になって訪れたら酷かったとある。

反省はなく
＞死んだひとにどーやって謝れるんだよ？w
と書かれています

http://www.youtube.com/watch?v=iZd_Mf4YhFY&sns=em