1 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
新聞記事より概略
ポテトチップスで知られる「カルビー」(東京の子会社「カルビー
ポテト」(北海道帯広市)が、防疫検査を受けていない種芋を栽培
していた疑いがあることが9日、分かった。道の報告を受けた農水
省横浜植物防疫所(横浜)は植物防疫法に抵触する恐れがないか事
実関係を確認する。同社によると、種芋は南富良野町の契約農家で
栽培し、この種芋を使って道内の農家数百軒がポテトチップス用な
どのジャガイモをつくっている。11月、この農家の畑で病害虫「
ジャガイモシストセンチュウ」が発生したのを同社が確認。届け出
を受けた北海道が調査して未検査の疑いが発覚した。
小生、十勝で農業を営む一農家ですが、皆様この件についてどう思
われますか?現在、十勝では芋を扱う一般企業も多々あるのですが
、そのような企業でも種芋と称する芋を斡旋しているところがある
のですが、今回のこのカルビーの事例が問題になれば、そのような
一般企業と取引のある農家の方にも少なからず影響があると思うの
です。年や気候によっても、変わりますがJAでの種芋の手配が間に
合わない時もありました。当方はカルビーポテトとは取引はないの
ですが、カルビーの契約内容は生産意欲を向上させるすばらしいも
のとは思っています。十勝では主力作物の一つである馬鈴薯ですか
ら、この件の今後が見過ごせないですが、皆様の意見を聞きたく新
たにスレッドを建てました事ご了承ください。ぜひご意見お聞かせ
ください。
2 :
北の旅人:04/12/10 20:02:22
先月、北海道旅行に行った。北海道限定販売のじゃがポックルを
買ったが美味しかった。また食べたい。
ま、その時に食べたススキノのソープのお姉さんのほうが美味しかったが・・・。
3 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/11 11:28:26
自分、業者に出してるけどそこは種芋用意してくれないな。
JAから取って横流しだからプレッシャーもある。
4 :
寝たふり:04/12/12 00:37:30
あまり堅くならずに、いろんな話題を書き込まれると吉
せっかく北海道スレ立ったんだから・・・
おめぇらの、今年のタン収教えてくだちい
漏れ・・・小豆360kg/10a
>>2>>4 最近、オレのチンコはあまり堅くならない。_ト ̄|○
6 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/12 16:09:35
品種によっても差があったけど
均して330kg/10a位
>6
小豆、安かったよなぁ・・・
それでも去年よりは、手取り多かったからいいけど・・・
8 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/14 15:45:28
小豆も安値を収量でカバーできましたね。
でも、小麦は歩留悪くて、総体で言えば去年より悪くなった。
こちら道東の農業関係者
カルビーポテトのやり方は十勝方面主体でしか考えてないため
道東方面を軽視している
種芋の供給にしても不足すれば真っ先にこちらから削られる
また、豊作で芋の供給過多になれば、スズメの涙ほどの違約金を払って
すぐに切られる
チップにしか使い道のない芋は、後は澱粉にするくらいしかない
カルビーポテトのやり方が生産意欲を向上させるとは思えない
道北人です。
こっちはあまり芋は単価と収量どちらも低いので、
カルビーの澱粉価評価は若干プラスに働くものの
何年か前の、原料輸入時の契約キャンセルはきつかった。
11 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/16 10:43:39
12 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/16 19:17:02
そうか病って種が原因って聞いたことあるけど本当?
13 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/17 12:24:19
>>12 一度そうか病が発生した圃場は菌がのこるから、種だけのせいでもないんじゃない?
種にそうか病ついていれば、まず発症するだろうけどね
14 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/18 16:54:06
>>13 種も原因の一つではあったんですね。
最近、澱源しか作れない畑が増えてきたもので解決法も探してはいるけどナカナカ;;
やっぱり4年で畑回すのも限界があるのかなー
15 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/18 21:03:55
ある程度の面積をもっている農家なら、休閑緑肥を入れて休ませる手もあるけど
最近は輪作体系でみんな苦労しているね
芋以外の青果物も導入してやりくりするしかないんじゃないかな
輪作体系は近代農業の大きな課題だよね
>>14 がんがれ 超がんがれ
16 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/20 16:47:07
俺取ってる業者の種不安になってきたよ。。。
恐らく登録とかはとってないような
17 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/20 20:01:48
そうか病は種芋に発病していなければ大丈夫じゃないかな?
シストは見た目じゃわからんからね
シストでたらアウト
18 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/22 23:16:31
そうか病は土壌菌なんで、種も原因だけど、土壌消毒が必要だよ。
未完熟堆肥とか入れるとなりやすい。
シストは防疫検査のときに植防の人が土見てたなー
19 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/23 19:05:17
話を逸らして悪いがメークとか男爵に比べたら
農一のが美味いよな?
20 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/24 17:23:21
粉吹雪ダロ?
21 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/24 18:19:07
育った環境にもよりますよね。
でんぷん芋しかできない地帯の育ちだと、農一とか粉吹雪がうまいって言うけど、
だいたい、男爵が一番じゃないかい?
斜網の人は、男爵食べて、こんなうまい芋があるのかとってカルチャーショック受けたらしい
22 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/24 19:27:43
・・・・紅丸
23 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/24 20:06:50
いあいあ流れはスノーデンダロ?
24 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/24 21:07:10
>>21 斜網だけど、カルチャーショックなんぞ受けんよw
男爵メークもうまいけど北あかりなどもなかなかうまいよ
あとたまにインカのめざめやレッドアンデスなどのマニアックな芋つくっている人いるけど
いまいちだったね
25 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/25 09:14:39
芋のように味の違いの割りに好みが分かれる作物って
色んな芋食いたくなっておもしろいですね。
たぶん調理方など用途が違えばそれぞれの品種で
土俵は変わるから比較は難しいんだけど
トヨシロうまいですよ。
26 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/26 11:45:03
軟腐芋ウマ〜
27 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/26 18:07:39
トヨシロは揚げると旨い。さすがポテトチップ専用品種。
きたひめってうまいんですかね?
自分のお勧めは、とうやです。
きたあかりよりも似てるけど、うまいと思う。
きたあかりって芽が赤いからちょっと抵抗ある人もいるんだよね。
皮の赤い品種はあまりうまくない。
インカのめざめ食べたいです。
28 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/28 10:12:15
きたひめってはじめて聞きました。
加工用ですか?
とうやは旨いらしいですね^^
M町では作付け面積かなりありますよね。
ビートの拠出金が痛いよ・・・・
30 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/30 09:03:37
31 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/31 17:50:27
拠出金が約60マソ・・・
藻前らのクミカンはどうだった?
32 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/01 17:30:47
農家で働きたいのですが給料ってどれ位でしょう?
昔は牧場で働いていたので時間帯等は解かるつもりです。
33 :
じゃがポックル皇民愛国連盟:05/01/01 18:40:57
カルビーはじゃがポックルを全国販売せよ!!
34 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/07 21:47:17
あげてみる
35 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/08 10:21:46
>>32
詳しくはわからないが中小企業と同程度みたいね
農家の若者に一言言いたい!!
飲み屋で席をはずした隙に焼酎に日本酒入れるのやめれ
家じゃやばいからといっておれんちからテレクラ電話するのやめれ
家のポストに要らなくなったダッチワイフ(ビニール式下半身のみ)を突っ込んで
逃げていくのはやめれ!!!
36 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/08 15:55:12
シンジラレナイほどガキな奴らがいるのは事実
おまえ幾つなんだよ?と、問いたい。
37 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/08 21:46:26
そこらの親父より立派な奴もいるけど、足りないのもいるよな
やっぱり会社勤めして人に使われた経験があればある程度の常識はつくだろうけど
38 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/14 09:07:25
北海道スレはとりあえずあげとく
>37
”会社勤め”ゆうても、そこらでドカチンのバイトじゃあ
意味ないしな。バカがバカ同士集まって、サボってるし・・・。
サボって話してる内容は、まさにDQNそのものだった。
とりあえずさげとく
親父が立派なとこに限って
DQN息子が多い。。。。
親父がDQNだとなおさら・・・。
42 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/17 00:36:15
43 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/18 22:38:27
44 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/17 13:43:55
ここのエントリーWEBテスト受けようとしてたとこにこのニュースか・・・
45 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/17 18:27:41
【社会】食品メーカー カルビーを捜索 植物防疫法違反の疑い
大手食品メーカー、カルビーの子会社で北海道帯広市にある食品加工会社が、
病害虫を防ぐために義務づけられた検査を受けていない種イモを農家に栽培
させていた疑いが強まり、北海道警察本部は、この会社や東京・北区にある
カルビー本社などを植物防疫法違反の疑いで捜索しています。
警察の調べによりますと、カルビーポテトは、去年の4月から5月にかけて、病気や
害虫を防ぐための国の検査を受けずに栽培した種イモおよそ140トンを帯広市や
南富良野町などの契約農家に渡し、ジャガイモを作らせていたとして、植物防疫法
違反の疑いが持たれています。
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1111027858/
46 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/18 10:44:24
47 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/18 19:18:55
ところで北海道じゃ種芋が安いと聞いているけどいくらくらい?
九州じゃJAで¥2500/10kgくらいだけど
安いならフェーリー使ってトラックで買いに行こうかしら
教えてください
48 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/19 00:43:33
>>46 まあ、こんなもんでしょうね。
はっきり言おう。
今回の件で最も悪いのは、「種芋を作らない奴」である。
マスコミは言う訳ないだろうね。
大スポンサー様ですからw
49 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/19 00:49:10
??どういう意味?
今月10日だったかな、
ここの社長が北海道内のある集まりにおいてこんな発言をしていたという。
「種芋の育種を国が独占している状態など、他国と比べて30年は遅れている」
キャベツのように種を民間が自由に開発出来ることを望む側と、
植物防疫を盾に管理し続けたい側のつばぜり合いですよ。この件は。
男女協同参画なんて国が言ってる時代だから、
市場ニーズ(加工)に対応出来るシステムにすべきだと思うんだが・・・
51 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/19 22:25:05
「種芋を作らない奴」が最も悪い…他の農家さんは皆悪いのか?
「男女協同参画」なんてシストと横流しと間係ないだろ。
というか、民間に作らせても、男爵を超える品種はまず出ないでしょ。
それに
>>51の言うとおり、シストの件と関係ないって・・・。
でも、民間でも、育種&開発は出来るはず。
国の登録が必要&防疫検査に通れば、普通に流通するんじゃなかったっけ?
キリンビールとか作ってるし。
カルビーの社長が無知なだけ。
彼らは、馬鈴薯の輸入を迫ってるし、芋だったらなんでもいいのよ。
芋農家の事考えたら、重い処分にすべきだね
http://www.geocities.jp/a5ama/breeding.html
53 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/21 00:23:47
>>52 君が無知なんです。
北海道の場合は、ある組織が全て握ってるんですよ。
因みに、男爵はポテチには合いません。
どうやら、ここに書き込んでいる人達は「加工用途」なる言葉の意味や、
それにまつわる世界を知らないようですね。
女が仕事して、ろくすっぽ料理も作れない時代に、
家庭での調理を対象とする品目ばっかり奨励してどうするんだい?って感じw
55 :
51:2005/03/21(月) 11:29:00
>54
その通り。俺は今回の件については新聞で報道された以上の事は知らない。
だが北海道の農家にとっては、たとえ馬鈴薯を作付けしてなくても関心を持つ。
そんな俺にはアンタのカキコは独善的に過ぎるのさ。物事の裏側を一人よがり
の二段論法で切り貼り出来るのが2ちゃんだが、もう少し知的にやってくれ。
アタマは悪くはなさそうだから。
それ故に再度訊ねる。
@今回の件で最も悪いのは「種芋を作らない奴」である
A北海道の場合はある組織が全て握っている
B「加工用途」
以上の三点について判り易く説明してくれ。
56 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/21(月) 20:35:02
>>54 @Aは、少し言い方を考えますが、言明はしません。 北海道で熱心に造っている人なら、
異論はあろうも、 大体理解出来るおっかない世界ですから。
Bなんて、とても奥が深い世界です。
じゃがいも(イモ類全般)だけならここを見て勉強してください。
http://www.jrt.gr.jp/contents.html ポテチについてはこんなHPも・・・
http://www.memuro.net/agri/potato/potato08.html ポテトチップス、ポテトサラダ、ふかし芋、おでん用など、荷崩れのし易さや
調理した時の色、お客さんに出す際の大きさ、最近では、澱粉値(ライマン値
ともいうのかな?)なども調理特性 を見る指標の1つだそうです。
因みに、男爵の弱点は、凹凸が多くて加工だと歩留まりが多くなること、
着色し易い性質などがあります。男爵などあくまでも「万能な芋」ですので、
生活や食が多様化するほどに、その要望量は落ちるかと思います。
しかし、今回の件については、芽止め防止剤の使用が禁止されたのが、
今回の直接の原因と言われています。
農薬屋などは、「種芋行政が上手くいってないのね〜」とか、
「一般大衆 のロジカルでない反応に振り回された結果」とも言ってますが、
放射線処理 なんて方法ですら、今の市場でどう言われるか予見出来ません。
となると、道でも認められているスノーデンがもっと欲しい(芽が出ない)
というのが、メーカーの要望なのですが、ここから先はあっちが立てば、
こっちは立たずの世界。
足りなくなったらこっそりと・・・も、容易に想像がつきますw
某社の弁明を見る限り、謝ってるようで、全然謝っていませんねww
57 :
56:2005/03/21(月) 20:37:06
すいません。これは55への返答でした。
58 :
56:2005/03/21(月) 20:48:15
>>55 因みに、タマネギなんかは、大手メーカーなどはワシントン(州)から
も輸入してるそうです。中国産もいいそうです。月2千円が基準の労働
者に1万円も出したら、それはもう一生懸命やりますからw
北海道は物流費が高いので、加工用に品質をそろえ(しかも均一に)、
輸送料の安いものが手に入るなら、購入先は多ければ多いほどいいって
のが彼らの論理ですからね。
日本の農業も、車の部品メーカーみたいな考え方にならないといけない時
代が来るのでは?って思います。優秀な奴が集まる方法を考えないと・・・
59 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/21(月) 21:57:00
>>54 「加工用途」は ポテト菓子とか、加工工場などの原料用だよ。
スーパー等で売ってる 家庭で料理するのは生食用
60 :
56:2005/03/22(火) 01:05:01
>>59 簡潔かつ丁寧に説明して頂き、ありがとうございました。
頭の悪さを見せてしまいましたね。ハハハ。
61 :
美瑛:2005/03/22(火) 03:14:25
>>56 >ある組織
=ホクレン、でよろしゅうございますか?ちゃいますか?
>今回の件については、芽止め防止剤の使用が禁止されたのが、直接の原因と言われています。
道新も報じているので道外の方はご参考までに
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20050318&j=0022&k=200503185089 『同社は数年前まで、製造工場に供給前のジャガイモの長期貯蔵時に糖分の増加を防ぐため、芽止め剤と呼ばれる薬剤を使っていた。しかし、発がん性が取りざたされたため使用を中止、長期貯蔵が可能な品種の原料を必要としていたとみられている。』
>某社の弁明を見る限り、謝ってるようで、全然謝っていませんね
同感
私には、安全性さえ問題なければ検疫法なんてどうでもいい、という主張にしか読めまセンチュウ
市場ニーズに対応出来るシステムにすべき、と>50さんは言いましたが
現行法のどこをどう直すべきか、できるだけ客観的に誰か書いてクリーむしちゅー
62 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/23(水) 16:19:26
カルビーだからここまで大事になったけど
もっと目立たぬとこでもやってることさノシ
63 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/23(水) 19:36:26
64 :
52:2005/03/31(木) 19:07:50
>>53以降のレスの方々はどうも農協職員に感じますね(笑)
という自分も農協職員ですが・・・
北海道のある組織って、当然ホクレンですよね。もしくは農試。
農総研と農試が連携してほぼ独占しているといっても過言では無いですね。
ちなみに、加工用途って言うのも、いろんな定義がありまして、
一般的にポテトチップス用の加工専用品種の事(スノーデンやトヨシロ)をさす場合も
ありますし、男爵でもDBに入らない規格外品や、下規格の事を言う場合もありまする。
ところで、男爵はポテチには合わないって言う話がありましたけど、
カルビーは今年スノーデンの種が無かったために、契約産地には、
代替として男爵の作付けを進めております。
ウチもカルビーたくさんあるんで苦労してます。
男爵が万能だけど今後要望は落ちるって言ってましたけど、ホクレンが他の品種を
作らせてくれないじゃん。部会で決められてるじゃん。
ってここまで言って内容わかる人は、完全にJA職員(笑)
65 :
53:2005/03/31(木) 21:17:07
>>64 >男爵が万能だけど今後要望は落ちるって言ってましたけど、ホクレンが他の品種を
>作らせてくれないじゃん。部会で決められてるじゃん。
ってことは、他のものを作らせたくない奴がいるとか、
作られたら困る奴がいるってことですね。いわば、既得権って奴。
分かり易い説明、ありがとうございました。
66 :
52:2005/03/31(木) 21:46:58
>>65 既得権とはちょっと違う・・・。
他のものを作らせたくない奴っていうのは、まあホクレンなんだけど・・・。
作られたら困るって言うか、変なもの作られても売れないって事。
前に言ってたみたいに男爵は万能だから何でもOK(加工も生食も)だけど、
変なもの作られても特定の用途しか無いから売れない。
例えば、紫の芋を大量に作られても、煮ても焼いてもなかなか食えないでしょ。
それが、ホクレンは困るって話。
売る努力するのがホクレンなのに、自ら放棄。馬鹿ですな。
まあ、ウチはコナフブキと加工用ばっかりだから関係ないけど。
マジ、ホクレンがすべて悪い。
67 :
53:2005/03/31(木) 23:24:44
>>67 万能だが、凹凸が大きく、加工用だとロスが多すぎるんだよね。
変な奴が作ると中心空洞作りやすいしね。
それに、万能と言えば聞こえはいいが、
中途半端といえばそれまで。
常に刺激を求める顧客など、みのもんたの一言なんかで変わってしまうから、
きたあかりが売れ、インカなんてものがブームになったりする。
加工用なら、より用途に適したものの方がコスト面でもいいに決まってる。
秋以降、カルビーのポテチがどう変わるのか?
高くなったら、こういう農協の声があったことを覚えておくよ。
紫の芋が売れない? 仕掛ける能力がないんだから、仕方がないよね。
カルビーが沢山売るって言っても、信用しないんでしょう。
68 :
67:2005/03/31(木) 23:28:35
すまん。これは66への意見でした。
ポテチの原料が男爵に変わった場合、どうなるのか?
そっちの人に聞いてみますよ。
ここでは書けないこともありそうですしねw
69 :
66:皇紀2665/04/01(金) 20:10:34
ポテチの原料が男爵に変わったら・・・。
おそらく、ご想像のとおり年明けのポテチは真っ黒けのような気がする。
ちなみに、男爵が万能という理由は、もう何十年も男爵を超える品種が出てきてないことにある。
市場も消費者も男爵、男爵って・・・。
新しいものってなかなか難しいっすよ。
70 :
ポテチ好きですがなにか?:皇紀2665/04/01(金) 21:34:48
美味しいポテトを作ってください。
おねがいしますよ。
71 :
名無しさん@お腹いっぱい。:皇紀2665/04/02(土) 00:09:24
>>69 農協が自力で売ろうとするから難しい。
売れる奴に売ってもらえば、ちょっとはラクになる。
というより、売りたい奴の要望に応えたら、更にラクになる。
でも、価格主導権が向こうに行くから、農協の対応は難しくなる。
「1円でも安く」という感覚についていけるのだろうか?
契約を結ぶという行為は、天候に左右される商売では難しい。
でも、やらなくてはならない時が既に近づいている。
金融でなくても、郵政でなくても、流通市場は今変革期。
根本的な発想を変えなくてはならないと思う。
勉強嫌いな奴でも、食ってくために勉強しなくてはならない。
そんな時代に生まれた我々は不幸な奴?
72 :
71:皇紀2665/04/02(土) 00:12:24
「さて、この中で一番ラクしてるのは誰でしょう?」
これから、こういう自問自答が続くんだと思う。
73 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/02(土) 11:47:06
工場に来ては仕事もせずに休憩ばかりし、他人事のように
今回の問題を笑い話にしている某社社員。
74 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/04(月) 07:52:44
>>69 男爵は別ルートで消費するんじゃない?チップにはしないと思う
うちんとこはほとんどトヨシロで作付けだからチップにはできるだろうけどね
>>61 種芋の実権握っているのは十勝。ホクレンは便宜上の仲介に過ぎない
75 :
71:2005/04/04(月) 21:32:06
>>74 >種芋の実権握っているのは十勝
本当かねぇ? 政治力あって、種芋を優先的に作らすことが出来ることも知ってるが、
ならカルビーを暴走させた理由を知りたいね。
それほど商売が下手な地域とは思えないからね。
76 :
74:2005/04/05(火) 07:11:14
>>75 今回の件は、カルビーのミスであって十勝に責任はないっしょ?
それに暴走というほどでもない。どこでもやっていることなんだから
たまたま表沙汰になっただけ。まぁカルビーという大きな会社だからここまで問題にされたんだけどさ
カルビー用種子は、十勝ルートとカルビーポテトルートの2つでやってはいたけど
お互いに干渉は出来ないはず。
ただ、北海道のカルビー契約農家の多くは、カルビールートの種を使っていたから
ここまで混乱しちゃった。んでカルビールート潰れて、これを機に十勝が全面栽培に打って出るわけ
まぁ早かれ遅かれこういう事態が起こると予想していたとこもあったけどね
77 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/05(火) 10:13:18
どこでもってそう簡単に出来ることなんですか?
78 :
75:2005/04/05(火) 10:51:01
>>76 真相はどうにでも調べられますが、
今回の件は需要側に近いメーカーが弾き飛ばされて、
供給側の思う通りになるということは確かなようですね。
役所みたいな所が売ってもねえ〜 という感じはします。
実際、8割は加工だという時代において、
男爵なんかを中心に売ってるんですからねw
>>77 結構ありますよ。インカのめざめなんて芋がはやり始めた時なんて、
こんな種芋あり〜ぃ?って位、そりゃあひどかったですからw
79 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/05(火) 21:43:59
また十勝農協連に種持ってかれるのかー
80 :
75:2005/04/05(火) 23:40:41
十勝農協連のHP見ると、十勝管内の生産量はトヨシロがトップ。
スノーデンはカルビーの芋なんですね。
で、スノーデンを調べると、
『収穫後9℃で貯蔵して無加温で4〜6月に加工した場合には「トヨシロ」より
チップカラーは高く、ポテトチップ加工適性は「トヨシロ」より優れています』
ときている。
結局、ポテチについては、農協系が種芋を牛耳りたいって訳だね。
市場ニーズなんて関係なし。既得権守るのに必死なんだね。
今年のポテチの味の変化が楽しみw
81 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/06(水) 10:00:19
なんか俺ずっと団地にすんでいるから、農家のこと細かく
言われても何がなんだかぜんぜんわからない。JAなんて名前しか知らないよ
でもよ消費者からすればいもなんて安ければ安いほどいい。
0円で食い続けたいので、ジャガイモ自作することにしますぃた。
p.s.栽培方法知ってる方いましたら、教えてください。
まぁ自生めざすけども。
82 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/07(木) 11:21:19
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1111092838/56 56 :質問させて下さい :2005/04/02(土) 13:24:23 ID:5ZqAWHjp
(A)
北海道の十勝(帯広)のカルビーと言えば、記憶に自信がないんだけど、
5〜8年くらい前に処理に失敗した腐敗芋かなんかの廃棄物を大量に
地中に埋めた環境汚染を起していたような?…間違いなら御免なさい。
(B)
北海道のカルビーと聞いて真っ先に頭に浮かぶのは十勝にコバルト60の
放射線照射施設を建設したときにカルビーもそこにポテトチップ製造工場
を建設していたとおもいますが、近年の発表では照射芋は一切使用して
いないとのことだそうですね…これも間違っていた情報なら御免なさいね。
(C)
あと、カルビーは外資系企業だという噂を頻繁に耳にしますが…?
(A)〜(C)についての事実を御存知の御方がいらしたら御教え願います。
83 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/07(木) 13:24:05
>>82 (b)
「一般大衆のロジカルでない反応に振り回された結果」じゃあないかと思います。
農薬すら駄目なんですから、放射能なんてもっと拒否されるんじゃあないかとw
それに、長期保存が可能な品種があって、そっちの方が味が良いと言うなら、
コストを掛けずに美味しく加工できる方を選択するのが普通でしょう。
まあ、メーカー主導で種芋を確保したいという狙いも当然あるのでしょうが・・・
(c)
上場していますし、アメリカや中国などにも子会社を持っていますので、
外資が株を持っていても不思議ではありませんが(かなりアメリカを見ているのは確かです)、
松尾糧食工業所を松尾糧食工業株式会社として法人に改組し、
広島にて設立(カルビーHPより抜粋)・・・というのがこの会社のルーツ。
たぶん、今の所は同属会社的なものと察します。
詳しい内情は聞いていませんし、将来構想など知る由もありませんが・・・
(a)は知りません。ごめんなさい。
84 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/07(木) 13:37:47
>>81 基本的な作り方は、いろいろなHPにも載っていますが、
市民農園とかを借りる場合、
利用者が率先してじゃがいも作ったりしてますので、
場主がそうか病の対応などをきちんとしているかどうかを確認した方が
いいでしょう。
あと、営利目的でないと思いますので、
極力肥料は抑え、あまり芋を大きくしない方がベターですかね?
長崎産のデジマなんて、北海道に来る奴などバカみたいに大きい。
5月初旬のちいっさい奴を油で揚げたりするのが一番美味いんですが、
どうも、こういう食べ方は道内では浸透していないみたいで・・・
「北海道の人って、本当にじゃがいも料理を知らないのね」って、
大阪出身の女の人が言ってましたw
85 :
66:2005/04/07(木) 18:31:44
>>82 コバルトは昔、食物があぶないだかなんたかって本に出てたよね。
S農協のじゃがいもは、コバルト照射してるから日本一危ないとか。
今もやってるんよね。最近は消費者がうるさいから量は減ってきてるけど。
でも発芽しない芋なんてある意味すばらしい。
業者からすれば、端境期が無くなって年中道産の芋を供給できるんだから。
ちなみに84のとおり、6月頃の小さい薄皮状態の芋をそのまま揚げて食べるのが
ウマい!!
86 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/07(木) 21:54:02
照射施設が士幌町にあると言うだけの事で、照射プロジェクトの発足の際に
参加していた農協は、現在のJA士幌、JA木野、JA音更、JA上士幌、JA鹿追の
5農協だったとおもいます。この5農協は、所謂、北十勝組合とも呼ばれる
親戚みたいな関係の町にある農協で、これら北十勝で作られる馬鈴薯の
約2割に相当するぶんが照射されていると聞きますが、加工分を除く
食用芋となれば、その割合はもっと高い値になるとおもいます。
87 :
84:2005/04/08(金) 10:06:07
>>85 発芽しない芋ってことは、種芋で考えると大変面倒くさいってことだね。
因みに、十勝こがねなど、20℃程でないと芽が出てこないそうだけど、
発芽させるのに2月頃から準備しなくてはならないそうです。
そんな面倒なことしたくないってwww
よって、栽培慣れした芋の指導を普及所(役人)に任せるというのが、
ごく一般的な北海道の農協の姿だったりしま〜す。
88 :
66:2005/04/08(金) 18:08:58
いまどき、普及所なんて誰も相手にしないよ。
ちなみに、コバルト照射するのは食用だけなんで、種芋にはしませんよ。
89 :
87:2005/04/08(金) 22:22:25
>>88 その通り。普及所なんてあまり相手にされていないのは事実。
ペーペー送り込んで農家になめられるって良く聞くね。
また、資材を売る農協も指導しないんだから、
格差が出るのが当たり前。
うっかり指導して、薬害とか出たら、
それこそ指導やった人間が責任取らないといけないって、
農協職員が明言するんだからね。
ハックナイン(りんご)なんて、
悪い物まで流通して評価落としたって聞く。
いいかげん、自分で売った方がいいんじゃあない?
90 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/09(土) 10:56:04
にくこつふん のいちにち の せっしゅりょう をしどうしてたのは
どこのだれだったかなぁ?
91 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/11(月) 08:45:41
十勝関係4例目
http://www.tokachi.co.jp/kachi/0504/04_08.htm 54カ月齢の死亡乳牛
農水省は8日午前、音更町内の同一農場で出生、飼養された乳用牛から、
BSE(牛海綿状脳症)の発生を確認したと発表した。国内17例目、十勝関連
では4例目。十勝家畜保健衛生所は同日付で、家畜伝染病予防法に基づき発生
農場に家畜移動制限(最大29日まで)を指示。音更町、十勝支庁はともに8日
午前に対策本部会議を開き、調査への協力や冷静な対応を申し合わせた。
同省などによると、この牛は2000年9月生まれ(54カ月齢)の雌の
ホルスタイン種。3月31日に起立困難、ふるえなどの症状で治療を受けたが
4月4日に起立不能となり、「低カルシウム血症」と診断され廃用に。5日の
同衛生所の死亡牛BSEスクリーニング検査で陽性を示した。
その後、動物衛生研究所(茨城県つくば市)の検査(ウエスタンブロット法)
でも陽性を示し、8日、プリオン病小委員会でBSEと確定した。
低カルシウム血症はBSEと酷似する症状を示すため、この死亡牛がBSE
を発症していたかどうかは、今後の疫学調査などで判断する。
音更町BSE対策本部会議(本部長・山口武敏町長)は午前8時半、町役場
にメンバーを招集。山口本部長は記者会見で「大きな驚きだが冷静に受け止め
、今後の対応をしたい」と述べた。
また、十勝支庁でも同10時からBSE十勝対策本部会議(本部長・佐々木
里士支庁長)を開き、発生状況や当該農家への経営支援策などを確認した。
同衛生所は同日午後、町内関係機関に今後の進行状況を説明。随時当該農家
やJAなどで調査を始める。また、死亡牛の肉はすべて焼却処分され、市場へ
は流通しない。(高田敦史、金谷信)
92 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/11(月) 10:51:08
>>90 メーカーの言うことをそのまま右から左に流しているだけなんだから、
問題が発生した時でも「あいつのせい」って言い逃れするのが、
北海道の農協の常。
指導を真剣にやらないってメリットはここにアリw
道外の農協なら、当然の如く試験場にもやらせますが、
先ずは自分で試して検証しますね。技術で差別化も図れますし。
スケールメリットがないから、そういう自助努力は当然なんだけどね。
昨今、バブル弾けて金融が焦げ付くという状況から、
営農指導なんかに金掛けられないから、
向こうの農協も北海道を見習っているみたいですがねwww
93 :
56:2005/04/12(火) 12:14:02
>凹凸が多くて加工だと歩留まりが多くなること
明らかに逆。ロス率が多くなるとか、歩留まりが小さくなるってこと。
申し訳ない。
94 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/22(金) 23:17:30
age
95 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/26(火) 12:25:53
道東の白糠、音別、鶴居、幌呂の4JAの合併が正式決定
阿寒を飛び越しての飛び石合併
阿寒は釧路市と合併したばかりだから調印しなかったらしい
次は標茶と摩周湖
その次が浜中と釧路太田
それから阿寒と今回の4JAだろう
最終的には標茶と浜中の勢力争いだな
96 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/12(木) 09:03:17
とりあえず、芋の種まきも終わってる頃だと思うので、実際供給量とか問題なかったのか報告希望age
97 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/12(木) 21:32:04
ハハハ まだ始まってもいないって
98 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/12(木) 23:32:16
99 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/13(金) 09:36:00
100 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/17(火) 01:47:58
101 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/18(水) 10:14:13
政治とかが動いたのかな?(憶測だけど)
役所も系統も対応してくれないじゃがいもを輸入に頼ることとなる。
頑張ってますな。カルビーさんw
102 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/05/19(木) 00:05:30
カルビーにはガキの頃世話になった。
1.かっぱえびせん
2.サッポロポテト
3.サッポロポテト バーべキュー味
4.カルビースナック仮面ライダー(まあオイシクはなかったけど)
5.ポテトチップス
昔は食べ応えあったなー
103 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/20(金) 19:37:19
熱い結果が出たね
104 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/20(金) 21:12:34
……どれの事だ?
07年からはキタヒメがんがれ
ミニチューバーage
107 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/06(水) 15:01:01
108 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/10(日) 08:02:33
結局、喰わせたいんだろう マッシュ・・・照射芋と同じ遣い方だね
109 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/16(土) 03:55:04
110 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/16(土) 06:41:13
111 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/17(日) 17:33:11
この3農協の風評被害は大きいよね。
112 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/17(日) 21:15:27
社会主義システムは麻薬や覚醒剤と似ていて、外科手術や戦時など
非常事態に於いてはとても有効ではあるが、平時では百害有って一利有るか無しか。
俺が日本は社会主義国家だと言えば「日本はソ連じゃないよ」と笑われてしまう。
でも現実を直視すれば社会主義であることは否定できない。
農協の存在(実態)もその証のひとつ。
現在の日本の農業が低品質化し衰退してるのは当然の帰結。
113 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/22(月) 19:56:03
食うか食われるかは世の常、でもこの業界はひどい。
夢から夢のまた夢、地獄往き、帰りはないのよスパイラル。
獏もびっくり、サイクロン掃除機より夢を金を吸い込むこの業界。
消えてなくなれ、亡者ども!
サシツササレツドドイツだ。反動でヤサグレルよこの業界は。
研修者にも焼死者も目をくれず、
金かねカネ!まんまんまん!酒サケさけ!ホントの土民!
いつまでつづくかたのしみじゃーーーーーーーーーーーーーーー
114 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/23(火) 22:57:25
天誅下すのみ
>113
文章がキモイ
つーか、頭悪いww
116 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/11(火) 09:48:20
食いたい
117 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/16(日) 12:25:18
118 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/30(日) 21:58:47
政治力で全部解決。
先生、あんたホントに頼りになるよ。
119 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/08(水) 06:24:49
北海道よ、くたばれ!消えろ!
121 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/05(日) 15:58:40
カルビーの商品やサービスの中でこうしてほしいってことある?
122 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/12(日) 22:22:51
あ?
123 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
age