岐阜（美濃地方）のラーメン屋を語るスレPart２

暑い夏も寒い冬もラーメンが最高！

岐阜県美濃地方のラーメン屋について雑談しましょう。

前スレ
【ｳﾏｰ】岐阜（美濃地方）のラーメン屋を語るスレ【ﾏｽﾞｰ】
http://tokai.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1097338681

2getズサー

ミスタージャイアンツ３ゲッツ！！

麻麻、今日やっと食べる事が出来ました！
私と妻とでしょうゆ、塩、ぎょうざ、どてを食べましたが、おいしかったです。
繊細な味というか、丁寧に作ってあるのがよくわかりました。
最近スープはあまり飲まないのだけど、今日は自然に飲んでしまいました。
全てにおいてバランスが良いですね。どの味も出すぎてないです。
餃子も一口サイズで皮はパリッとしておいしかったです（どてもおいしかったです）。
お店はスープが無くなると早くしまってしまうとの事でした。

新京

味がピリピリとしているが、店の雰囲気はもっとピリピリしている

新京ってお店、いっぱいあるよね。

>>4
羽島？の新京はｼｬﾚなならない程殺伐としてるね(特に髪色の変なおばちゃん)
なんであんな雰囲気なのに並んでまで食べたいと思うのか不思議でしょうがない
各務原の新京は好きだな

>>5
２店にしか知らないでの他店所在地（概要でＯＫです）を教えて頂けませんか？

にんにく系なら
岐阜市久保見町の「ほりい」の「味噌ベトコン」がおいしい！
一度試してみてください
ちなみに６：３０開店と書かれていますが６：３０に行って店が開いていた
ことがありません
９：００くらいに行ってください

イトーヨーカドーの西にラーメン屋オープンしたみたい　八起とあったと思うが誰か行った？

行ったよー。
スープが甘かった。
餃子は結構うまかった。
値段は1杯500円。
餃子は250円だったかな。

環状線沿いの「大将」の黒とんこつはうまい
平日は百円でご飯とキムチが食べ放題なのがまたうれしい

　天都ラーメン黒野店って潰れた？2日続けて電気ついてないんだけど。店の前には何も貼ってないけれど。

中村屋のねぎがとても辛いと感じるのは漏れだけか？

多治見の松竹飯天行ってきたーかなりラーメンおいしい。餃子なんて最高。おばちゃんも話
好きなひとで感じいいし。みんないこうよ

>8
隣の中国人のおばちゃんがやってる中華屋のほうがウマイ！

>>12
まだ、まだ、ラーメン天外の、長良店のネギ食ってみな。

よなや、チャリで行ってきますた。
豚骨ベースの塩なんて初めて食いましたが、
あまりのまとまりのよさにびっくらして、思わず漏らしちゃいました。
わりと近いのでまた行こうとおもたよ。

>14
それどこの中華？

>>17
>>8

ヨーカドーってカラフルタウンのこと？

かがみっぱらのヨーカドー

ごまめ家で充分んまいと思うわたしはいけない子でしょうか・・・

いいんでない？
味覚は人それぞれだし
自分がｳﾏｲと思ったもの食べれば

可児の一平ちゃん行ってきたが・・・・・
スープがぬるい　　　けっこう期待してたのに

岐阜県各務原市鵜沼にある「めんりゅう」って、移転ですか？
JR鵜沼駅の前にある店に行ってみたら、シャッター下りてました。（昼12時頃）

自己レスです。
定休日のようですね。残念です。
お邪魔しました。

>>25
もう昼は営業してないと思いますよ。
５時の開店直後なら比較的空いてるので明日にでも行って見ては？

>>26
ありがとうございます。

昼はやってないんですね。
明日の昼にまた行こうと思ってました。
無駄足にならずに済みました。

>>27
いえいえ・・
食べたら感想カキして下さいね〜

やまと、よなや、麺丸とかって、麺の量が少ない気がする

>>28
金曜日の夜に食べてきました。
黒しょうゆ、みそ、塩　の３種類。

黒しょうゆ　：　しょっぱすぎ。少々こげたような苦味あり。
みそ　　　　：　食べ始めは美味しく感じるけど、こちらも少ししょっぱいので途中からきつくなる。
塩　　　　　：　逆に味がうすい。スープだけ飲むと丁度良いが、麺を食べると味がどうにも足りない。

以上が寸評です。
３人で行き、その３人の総意でもあります。
期待していっただけに、かなり残念でした。（帰りの車中も、重い空気）

もしかすると、ねぎラーメン向けの味付けなのでしょうか？（黒しょうゆとみそに関して）
大盛りねぎがスープの濃さを調整しているとか・・・でも、こういうのはナンセンスですよね。
逆に、ねぎ塩ラーメンだったら大変。

以上、拙い報告でした。

追記です。

常連さんらしき方も入れ替わり、入店してましたので
当然のことながら、味の合う方も多いとは思います。
その常連さんらしき方々は、全員がねぎ○○ラーメンを頼んでました。
やっぱり、そのほうが味が丁度良いのしょうか。

では失礼致します。

柳津エリアはここでイイのかな？

連れのススメでパチンコ柳津一番の道路挟んで前にある、「ひかり」
（漢字難しい）に行きたいんだが、なかなかタイミングが合わない。
今日の夜に満を持して行ったところまたもや閉店…。
貼紙には「スープに納得がいかない為、午後の部は休業します」と
書かれてあった。そこまでこだわるのも珍しいな。
俺もこだわっていつか食したいものだ。

誰か食べた方いらっしゃるかな？
ちなもに今月号のケリーにも掲載されてました。

32です、連投でスマソ。

まず訂正。
最後の行の「ちなもに」→「ちなみに」でした。失礼しました。

せっかくなので、岐南のめんりゅうに先々週行ってきたのでレポします。
めんりゅうといえば味噌！てなわけで、味噌をオーダー。

…しかし、出てくるのが遅い！さほど混んでなかったけど20分は待った。

あと、トッピングされているゴボウが冷えているのが気になった。
自分としては、炒めたてのモヤシを麺に乗っけてフーフー言いながら食べる
もんだと思ってたので、ちとガッカリ。

決して悪くはないし、他人からすれば合格なんだろうけど、自分的には一回
食べればイイかなって感じ。

>>29
「やまと」と「よなや」はそうかもしれないですね。
僕みたいな30過ぎたオヤジにはちょうどいい量ですけどね。
まぁ100円出してライスでも追加して。

>>32
さっぱり系
たぶん再食はない

デザートの「球体ジュース」は漏れの口にはまったくあわなかった

>>35
レス　サンクス。
細麺のあっさり系と予想しただけに、あんまり自分の好みではなさそうな予感がした。
でも、先述の「スープに納得いかない」という件が妙に引っかかっている。
ちなみに、連れは「煮卵が絶品」といってるんだけど、多分トロトロ半獣の卵なんだろうな。
ビジュアル的にも美味そうだしね。（まあ好きなんだけどね）
もっとも、固めスキの方には向いてないが。

>>33
こんばんは>>30-31です。
私が食べたみそラーメンは、もやしが冷たいのは仕方ないにしても
チャーシューまで何故か冷たかったです。
なのでスープの中にすぐ沈めました。
33さんの書き込み見て、思い出しました。
後、注文後、15分くらいで出てきました。

やっと「ひかり」に行くことができた。
味はやっぱりあっさり系なんだけど、こだわるほどのスープかな？って
気もした。卵はいわゆる半熟で美味かったねえ。
麺は通常細麺のところを+１００円で太麺（→真空平打ち麺というらしい）
にしてもらった。きしめんみたいなのを想像したが、そうでもなかった。
サイドメニューにご飯ものがいくつかあって、その中から１つをチョイス
したけど、まあまあかな。

あっさり派にはイイかもしれないが、こってり系嗜好の自分には二度目は
ないなあ。あしからず。

岐阜駅から歩いて行けるうまいとこあるます？

まるでぶ

まずでぶ

まるでぶに，岐阜駅から歩いて行く根性のある人いるんだ。

そんな根性入れなくても歩けるやん
15分もかからん

まるでぶは、高島屋の西にあるんですけど、
岐阜駅からはかなり遠いのではないですか？
自転車ならまだしも、１５分もかけて歩くなんて･･･
普通なら、バスに乗りますね。
３９さんの質問としては、岐阜駅周辺を希望していると思われますよ。
以前は屋台のラーメン屋さんがあったけどね、
岐阜駅周辺で有名なラーメン屋さんって聞かないですね。

あの距離で遠いってか・・・ｗ
軟弱やねｗｗｗ

また週末なので、美味しいラーメンが食べたくなってきました。
めんりゅう以外で、各務原〜岐南〜大垣辺りに、おいしいとこありませんか？
コッテリしたラーメンが好きです。

岐阜駅からヤナガセ行くのに公共交通機関なんて使ったことない
普通歩いていかないか？
何歳？８０？

>>47
禿同！普通は歩くと思われ。
たいした距離じゃないしな

>>46
大垣なら「中村屋」がいいんじゃない？

最近、思わぬ収穫だったのが「花月」で喰った「真骨頂」が旨かった
http://ramen.yahoo.co.jp/　　←これね。

>>30-31
感想カキコｻﾝｸｽです！m(__)m
期待外れだったのは少々残念でしたが百聞は一見にしかず(？)って言葉もありますし・・・

岐阜駅から、「まるでぶ」まで歩いていく人がいるんですね。
特に、女の人なんかに、この寒空の中、歩いていくことは勧められません。
まあ、高校生などの元気のいい人は別ですけどね。

>>48
中村屋はいいですよ。600円であの味を出してるなんて、
財布にも優しいですし、量も200ｇで大満足でした。

>>51
小学生でさえ、普通に15分や20分かけて毎日徒歩通学してるよ。
体調が悪い時でもない限り、健康の為にも
岐阜駅から柳ヶ瀬くらいなら歩く方を勧める。
その分お腹が空いて美味しく食べられるし、帰りは
いい腹ごなしにもなるよ。

・・・駅周辺で美味い所は確かに思い浮かばないなあ。

>>50
自分の物差しでしか世の中を見れない人みたいですね。
うちの嫁も娘も季節に関係なく余裕で歩いていきますが。

>>48
中村屋（みそラーメン）、花月（真骨頂）、どちらも食べてみたいと思います。
情報ありがとうございます。

>>49
いえいえ。
やはり、実際に食べてみないことには・・ですね。


話は変わりますが、歩く、歩かないの議論は不毛ではありませんか？
健康維持の仕方やそれについての考え方は人それぞれでしょう。
でもここはスレ違いなので、ラーメンの話をしましょうよ。

中村屋
自分は塩が好きだな
味噌もいいけど


自分には真骨頂ｲﾏｲﾁだった
たぶんもう食べないと思う
話題にもなったことだし1回食べてみて

中村屋はつけ麺がおいしいよ・・・結局全部うまいのか

>>46
各務原なら那加の麺丸がオススメ。
サイドメニューの焼豚飯もウマイよ。

>>54-56
情報有難うございます。どちらのお店も一度は行ってみたいと思います。

さて、花月（以下、花）の真骨頂食べてきました。
１口目の印象は、「めんりゅうの黒しょうゆに似てる！？」。
でも、２口目、３口目と進むうちに、「全然おいしい」という感想へ。

味が濃いのはめんりゅう（以下、め）の黒しょうゆと似ているのですが
「め」は、ただ塩分が濃すぎという感じで、最後まで食べ続けれられ無い。
でも「花」は、濃厚な味という印象で、全く飽きずに、最後までスープを
飲み干せました。量的にも、私にはちょっぴり多めという感じで
満腹になりました。

「花」には他にも魅力あるメニューがありましたので、また機会があれば
行きたいと思ってます。

花月はどんなメニューのスープも、ビニール袋に鋏を入れてトボトボと注いでくれるんだよな。

ああ、そうかそうか。そうやって作っているんだよな。全国どこでも同じ味がだせるしな。って思うんだが。

そういう手法のお店とめんりゅうを比べるのはどうかと・・・・。

内情は知らないけど、自家製だからといってﾏｽﾞかったら意味ないでしょ
ましてや塩辛いなんて
ttp://72.14.203.104/search?q=cache:iXXiKyTiITEJ:www6.big.or.jp/~beyond/bbsnews/j2ch.cgi%3Fbbs%3Dramen%26num%3D1110421363%26sub%3D0+%E3%82%81%E3%82%93%E3%82%8A%E3%82%85%E3%81%86%E3%80%80%E5%B2%90%E9%98%9C%E3%80%80%E8%BE%9B%E3%81%84&hl=ja
　↑ここにもたくさん書かれている（dat落ちして現在キャッシュだけど）

＞ 162 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/05/02(月) 09:57:21 ID:FkeHqvoT
＞ 岐南のめんりゅうに行ってきました。
＞ 各務原とちがって店がきれい。(各務ヶ原はチャバネが歩いてました）
＞ で、黒しょうゆ（チャーシュー、卵トッピング）食べました。
＞ めちゃくちゃ味が濃い・・・
＞ (食べた後やたらのどが渇きます）

この他、252、254あたり

花月の麺は冷や麦食ってるみたいな感じ。

新岐阜のタマミヤ町に赤提灯が下がってるお店好かったよ。坦々麺が旨かった。

今日　東京の取引先で、柳ヶ瀬の「三本足」について尋ねられた
あそこって、そんなに有名店なのか？店のオヤジ胡散臭過ぎなのだが

１５６号線沿い道の駅「美並」の近くにある中華料理屋「しょうりゅう」の
辛口ラーメンが上手い！昨日、食べまつた。６５０円

別にめんりゅうをどうこう言う訳じゃないんだけどな。
あの味はあそこのスタイルだから合う奴が喰ってればいいだけ。
塩っ辛いとか、濃いとか、喉が渇くとか。味覚は人それぞれじゃないの？

ただ、花月をこういうスレに出すって事は「スガキヤ」と言っているも同然じゃね。
ま、この地区じゃそれ以下のただの煽りみたいなものかと・・・・・。

と確認の意味で書き込んだのですが、違った？

麺やスープの作り方について論じる場合と、味を論じる場合とでは違ってくるでしょ。
味の話するならスガキヤだって何の問題も無いかと。

何でそんなに柔軟性がないの？

花月も、スガキヤも旨いっちゃうまいでしょ？
もちろん、人の好みがあるし、化学調味料や、麺にこしが無いって言われればそれまでだけど、
普通に食べて旨いんだからしょうがない。
それよりも、変に美食づらして、チェーン店の話をする奴はすべて、
ダメだと通り一遍等の奴の薄っぺらいプライドに腹が立つ。

>66おいおい。もちつけよ。こんな事で腹立てんなよ。

俺はチェーン店が駄目だといっている訳じゃないだろ？
スガキヤや花月、嫌いじゃないしよ。

個人で頑張っている特長豊かなラーメン屋に対して、大型チェーン店を引き合いに出して
「ﾏｽﾞかったら意味ないでしょ」
などというのはどうなんだ？と言いたいんだよ。
やる気の無いダラダラの店ならともかく、それなりに頑張っている店に対して
「ﾏｽﾞ」だぞ。
「合わない」と言うのなら問題は無かったんだけどな。

ま、普通に書き込んでも放置されるだろうから、ちょっと煽りが入っているけどな。
気に障りすぎたんなら謝るよ。

つか花月やスガキヤを旨いとか言ってるｱﾌｫがラーメン語るなよ

>>68
いいじゃん別に語っても。俺はくねくねが好きだけど。

>>68
釣れた・・・

はいはいわろすわろす

>>68
時々、無性にスガキヤのラーメンを食べたくなることって無いのだろうか？
ラーメンと言うものが、多種多様化しているのに、自分の味覚しか信じない、
独りよがりでは、本当に旨いラーメンは分からないと思うけど。

>>72
俺も、時々スガキヤラーメン食べたくなるが。。。
幼いころのすり込みだな。
あと、８番ラーメンの塩バタ。

そうなんだよなぁ＞スガキヤ
やっぱ幼いときのスリコミだと思う。
マックの幼児コーナーの遊び場はその戦略でしょ。

これだけ岐阜にもうまいラーメン屋増えてきたのに
情けねーなぁホント・・・

>>75
情けないのは、あなたの狭量なラーメンの味覚感覚じゃないの？
今のラーメンブームや、情報誌を鵜呑みにして、自分でうまいラーメンを選べない人なんじゃないでしょうか？
そういった人に限って、チェーン店を批判して、自分だけうまいラーメンを知ったかぶりするんだよね。
ラーメンが好きだからこそ、時々チェーン店のラーメンを食いたくなったりすることに誰も批判できないよ。

>>76
いやいや、お前こそ煽りがひどいと思うんだが。
なんでスガキヤスガキヤ言ってる奴に
今のラーメンブームや、情報誌を鵜呑みにして、自分でうまいラーメンを選べない人なんじゃないでしょうか？
なんて言われなきゃならないのかが素で分からん。
悪いけど俺は自分の足で県内のいろんな店に足を運んで食い歩いているんだが。
つか、お前のレスって相手を自分の妄想で決め付ける内容ばっかだな。

>>77
<<つか花月やスガキヤを旨いとか言ってるｱﾌｫがラーメン語るなよ>>
って言う人に、反対しただけなのに、妄想って・・・
チェーン店を、十羽一絡げにしてまずいって言ってるあなたに対して
どうなのかって思ってるんですけど。

66 名前：東海子[] 投稿日：2005/12/30(金) 11:52:58 ID:SkON6vqQ [ FLH1Aal088.gif.mesh.ad.jp ]
花月も、スガキヤも旨いっちゃうまいでしょ？

に対するレスなんだから何も間違っていないだろ？
どこが「十羽一絡げ」なんだ？
本当にｱﾌｫだな・・・

新年早々もうやめいっ
基本的に店の批判の書き込みは、ライバル店のおとしいれの発言と区別つかんだろ。
うまいラーメンを自分の言葉で語れよ。
おまえらの人格なんかどうでもいいよ

79は、
<<Gifu★岐阜のラーメン★Gifu その�F>> で
978が言っているＯＣＮ人なんだろうか？
批判だけでは、何も生み出しませんよ。

うまいラーメン屋の情報求む。

それどこよ？
アド貼って

>>82
Gifu★岐阜のラーメン★Gifu その八
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1136317477/

>>83
ありがとー

そこに行った事もないし、そこ読んでもOCN人ってのがなんなのかが分からん・・・
何がしたいんだ？.gif.mesh.ad.jpは
行ってもいないスレの出来事を結びつけて印象操作してまで人を中傷したいのか？
鬱陶しい奴だな

自分の鬱陶しさもわからんようだな。

おい！ＯＣＮ人！
自分の書き込んだ内容を、もう一度読んでみな！
チェーン店は、チェーン店なりのラーメンを作ってるんだよ。
バカな批判ばかりしてたら、そりゃ他でも話題になるわな。

今後は、アフォって言葉使う人物に要注意ですね。

なんで流れ止まってたのにわざわざその話題を繰り返すんだ？
分かったからお前は勝手にスガキヤに通ってろよ
お前なんかに興味ないから

柳津　麺の坊　ひかり

行列出来てもおかしくないのにやっぱり場所が分かりずらいのかなあ。

こないだテレビにでとった神奈川の中村屋で修行した店長。

麺の湯切り方も同じ・・・。

ひかり。
いつも激スキ。大丈夫だろうか？ブレイク前になくなってしまいそうん予感。
あれだけ美味いもの作っても立地で駄目になっていく典型か？
そう言えば、ファーストヌードルもあの近くだったよな。

ひかりは最初に行った時、気づかずに一回素通りしてしまった。
もっとここにラーメン屋があるんだってオーラを放たないと厳しいかも。
口コミで客が増えていけばいいけど・・・
潰れるには惜しい店なのは間違いない。

>88・89・90
レベルが高すぎて立地とあってないんじゃね？？

>>88-91
ひかりに対して高評価のようだけど、>>32の見解との差が大きいね
>>32的評価なら閑古鳥鳴いてる現状もおかしくないと思うんだが

こってりしかダメだって人には向かない
まあ自分の舌に合うかどうかは自分で食ってみるしか分からないよ

32は「いつか食したい」という御仁ですな。
少なくとも否定的な意見ではないが、閑古鳥とどう関係が?

>>94
>>36　>>38

大垣の花月はガラガラですね

結局ここに書き込んでるヤツは店の関係者ばかりか・・・・
タダで宣伝できりゃ安いわな（笑）

瑞浪　恵那のあきん亭

　　
　　
　　　　　　　　　　大好きです。。

今は峠が雪で越せないので　今年はまだ行ってませんが・・

昨年は週一回通ってました。

お店で食べて　持ち帰り買って　また家で・・・とゆー具合。。

んーっ！色々と食って来たけど、何年経ってもついつい行っちゃうのは『ケンちゃんラーメン』とやっぱりラーメンかなぁ。。
やっぱりラーメンのもつ鍋かなり美味いと思うよ！！

ケンちゃんラーメン新発売！（毎年、新発売中)

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

ん？何が削除されたの？

>>98
あきん亭行った。　
中津の人に、ウマイからって連れて行ってもらったのが、もう２年前。
久しぶりに食ったけど、以前よりチョットくどかった。かな？
たぶん肉厚のチャーシューのせい？　あれは、コッテリと表現すべきなのか。
あてにならん記憶だけど。　でもウマイね。　
週１はちょっとキツイけど。

ａｇｅ

age

麺丸みそ、やっぱウマイわ。
トロトロの焼豚丼も美味！！！

これに勝るラーメン店を紹介してほしいものだ。

>>115
はいはい宣伝乙

つーか岐阜のらーめんってそんなにうまくない

>>116
今までどこに食いに行ったの？

>>116
岐阜に住んでるの？
さっぽろ亭いってみな。

久しぶりに花に行ってみようかと思っていたのですが
さっぽろ亭というのは、調べたところ、その花に近い場所にあるみたいですね。
先にそっちのほうに行ってみようと思います。

さっぽろ亭は、味噌ラーメンが美味しいですよね。
でも、塩ラーメンも美味しい。
よく、どっち頼もうか迷います。
（醤油は普通です。）
定休日は金曜。

さっぽろ亭ねえ
昔から結構評価が高いけど
おれは旨いと思わないんだなぁ

あっさりとしたラーメンが好みの人には、くど過ぎるって感じなのかな？
だけど、サッポロ亭の味噌ラーメン食べてから、他の店の味噌ラーメンが、
薄くて、何か物足りないと感じてます。
今の寒い時期に七味をかけて食べるとメチャクチャ温まります。
やっぱり味噌を食った気にさせてくれるいいお店だと思いますよ。

そうおもう
私は関西出身でこちらに来たてのころ、何でも味噌で味付ける
味音痴ぶりに辟易したものですが。

札幌亭の味噌食って初めて上手いと思った。それまで味噌嫌いだったのに
あれ以来みそ味にも慣れて今は好きです

味噌つながりということで。。。
関市に「味噌牛乳ラーメン」という、非常にインパクトのある
ネーミングのラーメンがあると聞いたんだが。誰か情報を持って
ませんか？

旭川ラーメンかかしだな
味噌牛乳は牛乳の味はほとんどしないが、結構うまい
塩牛乳は相当牛乳臭いから、話のタネにするならこっちを食うといい

大学ラーメンにもある。少なくとも10年前にはあった。
乳の味がほとんどしないのは同意。

女子大近くに屋台ラーメンがでてるのだが、
最近妙に気になる・・・。
旨いとかわからんが屋台って、
なんか旨そうに見える。

金曜に行ってみたが









休みだった......。
またチャレンジっ！

>127
女子大ってどこの？

>>127

女子大とは、どこのことですか？市立か東女か？
それと、無駄な改行スペースはよせよ・・・・。

岐阜女子大学です。
改行すまない。

最近「つけ麺」にハマってるけど、名古屋に住む俺、名古屋に
美味しい店無いとずっと思い込んでて、わざわざ多治見や大垣
まで車走って行ったものだ←店名は既出かもしれないのであえて
省略。あ、ちなみに池袋「大勝軒」系の味の。後になって名古屋
→愛知県内にもそのテの系統の店がいくつもあるのに気づき、
名古屋市内のいくつか食べに行ったけど、何か物足りないって
言うか、先の多治見や大垣から「つけ麺」の味を知ったからか、
どうしても比較対照すると、名古屋近辺よりも岐阜県内へ足が
向いてしまう。ちなみに他にどこか美味しい「つけ麺」の店って
ある？

関市の白神もうまいよ。多治見や大垣に比べるとちょっとおちるけど。
ただし先週食いに行った時はうまくなかった。今まで何十回も
食ってそんなの初めてだったからちょっと心配。
単なるブレだといいんだけど・・・
ちなみに愛知で一番うまかったつけ麺の店はどこ？

>>133
ほぅ…タウン誌の広告にありましたね。普通のラーメンにも
結構こだわりがあるようで。「しょっつる」を使ってたりとか…。
一度行ってみたいけど、関はねぇ…多治見や大垣のように県境越えて
あと少し！とはいかず、結構奥まってるから、頻繁には行けそうにない
が…近々一度行ってみます。まぁ名古屋なら金山に「大勝軒」ののれん
分けっぽい所があるけど、１３２で挙げた店よりスープ薄くて、やや
期待外れ。他もだいたい似た様な印象。個人的には一宮の「いちや」
に一度行ってみたいと思うが…。何なら愛知県内のラーメン関連のスレを
一通り探ってみてくんさい。他にいい所見つかるかも。ちなみに夕べ
は大垣まで行きました。

>>134
辛味や酸味が苦手でないなら、自分で一味と酢を投入する事を
お勧めするよ。
麺食い終わったら雑炊頼むのも。
ちなみに大勝軒は岐阜にもあるよ。

われこそは？の人名乗れ！

ちなみに各務原の店だけで26件はいったで．
残る数件で調査完了の予定．

めんりゅう，萬亭（江南やけど），くねくね，麺丸かな？
まずいのは天○，らーめん○，ほか．

いまだに天○，第一○の名前があるのがわからん．
調査不足とちゃう？

第○旭は昔バイトしてたよ・・・
各務原の店じゃないけどね。他の都道府県の店。

スープやチャーシューの仕込みから接客までなぜか全部自分達バイトがやってた。（少数精鋭）
店主はほとんど働かず、っていうか店にもめったにこない・・・
おかげで常連さん達から店主が餃子焼くと生地が破れてボロボロになるからお前が作れ
とかチャーハンも店主が作るとしょうゆ臭いからお前が作れとかご指名が多かったの
記憶してる。

ちなみに各務原の店にしか行った事ない人はしらないと思うけど、実はこのチェーンで
本当に美味しいのは実は味噌ラーメン。
自分も今まで食べた味噌の中ではここがダントツ。餃子も結構美味しい。

ほんとは京都の第一旭が本家なんでしょ．
ターローはうまいで．　

味噌？　なにそれ．
味噌ラーメンってどこでくってもそこそこ．
タンタン麺もそうやけど．
あまり腕の差がでないメニューやと思うけど．

ロゼって喫茶店で出してるラーメン食ったことある人？
自衛隊横の．．．俺はない．．．

>>138
いや、厳密には尾張（一宮）も本家は本家。だいぶ前にラジオで
聴いた記憶だけど、京都の方の創業者家族と一宮の方の創業者家族が
結婚して、どっちも第一旭の名前で出してるとか。どっちが元祖に
当たるかは失念してしまったが…。

おいしいところみっけ。
あるスーパーのなかにあった。
スプーンが変わっていて、金属製で先っちょがフォークも兼用できる仕様。
いまどき珍しい。
値段が安くて、しかもめっちゃおいしい。
肉入りを頼んだが、比較的小さいチャーシューだがこおばしくておいしい。
名前はあまり教えたくないな。人気出ちゃうと混むし。
ヒントは「ス」ではじまる。

↑つまんね

別に、スガキヤの肉入りラーメンがうまかったと書き込めばすむことを・・・

小出しにしつつ来月の半額セールの話題にもっていきたかったのでは。

味やの赤らーめんが大好き
スープと麺の調和が絶妙だと思う
店員さんもいつも笑顔でいい感じです

>127

岐阜女子大学近くの屋台ラーメンって、あの凱旋門の端にある青の軽トラの屋台ラーメンか？
それなら知ってるよ。あそこは岐阜市北野にある喫茶シルバのマスターが夜やっているんです。
味は、あっさり系醤油味ラーメンです。美味しいですよ。
いつ開店しているのかはわかりませんが、喫茶シルバに電話で聞いてみたら？

スガキヤのスプーンは、ナスカの地上絵に似ている。

それにしても各務原の第一○はまああずい．
スープ普通．麺のびてる．チャーシュー普通．無造作な盛り付け．店員愛想なし．

しょうゆ系は萬亭がすきです．
ほかにいない？好きな人．

スープにはダシきいてて，麺はしこしこ．チャーシューはとろとろ．
しかも10回行くと1回ただらしい．

よほどレシピがしっかりしてるのか知らんが，
アルバイトが全部やっとるみたいですが，んまいのね．

萬亭はなかなかうまいと思う
でも、もうちょっと店内きれいにしろ
鵜沼のめんりゅうよりはマシだがな

いろいろ行った結果わかったことは

タウン誌にのっとるとこでうまい店はないってこと．

そりゃそーか．　宣伝する必要ないし．

天○，らーめん○然り．．．

タンタン麺はベタやけど，ごまめやちゃう？

へそまがり，てんと，ばちぐん，一番亭，しょうかてい，　のなかでね．

あんまり差はないけど．

確かにめんりゅうの汚さはダントツ，
味もダントツにうまいのだが．

ちなみに店員の一人はタモリクラブ：空耳アワーに出演しとる．
（似てるね）

めんりゅう（鵜沼店）行ってきたけど、苦くて塩辛いだけだった。（黒醤油）
スープ1/3残すまでが限界だったよ。それと店内はかなり寒かった。
汚さもすごかった。畳が凹んでたり。

>153
な、産廃置き場かと思ったろ？

めんりゅう賛否両論やなあ．　一番うまいと思うでけどねえ．
ちなみにどこが好みなん？

そういえばめんりゅうならネギをトッピングすること．

先着30名だったようだが，
岐南店ならいつでもトッピングできまっせ．
店もあたらしいだけあって少しはきれい．
家族でもいけます．

>156
>店もあたらしいだけあって少しはきれい

おいおいｗ
そんなレベルの話かよ
てか、新しい割りに汚いってことかよ？

いや、岐南は衛生面で不安は無いよ。
鵜沼は行ったこと無いけど。
味は濃い味が嫌いじゃなければお勧めかね。
ネギはいいね。チャーシューはやわらかよりジューシーがいい。

萬亭のチャーシューもめんりゅうと似てて
とろとろって感じやったね．

岐南のう○○っていう九州ラーメンはひどい．
客はたくさん入っているが，みんな九州ラーメンしらんのとちゃう？

基本的に細めんなはずやし，
チャーシューは丸大ハムの焼き豚みたいな味でした．

いろいろいったけど生まれて初めてラーメンのこしたね．

もう絶対いかん．

そんで　ロゼはどうなった？
誰もいったことないのお？

自衛隊よこだってば．

>>159
＞岐南のう○○っていう九州ラーメンはひどい．

昔は美味しかったけど、雑誌などに紹介され始めてから
味が落ち始めた

うまかだろ
まずかｗ

天一もすき

あれよりこってりをだしているところは1件しかしらん

大阪ですけど

うまかうめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>155
>>30に書き込みした者です。
私の場合、単純に塩加減の許容量を超えて感じました。
これを美味しく食べられるなら、ラーメンに限らず他の食品だと
塩加減が薄く感じるのでは？というくらいに。
これでは、人それぞれの好み以前の問題です。

この謎を解く鍵は、個体差以外には考えられませんね。
リピートする気は全くありませんでしたが、もう一度だけ確かめに行きたくなりました。
でも、>>153さんの書き込みを見るとやっぱり不安です。

>>163
天一は関西に住んでた時から、結構行ってます。
初めて食べた時は驚きましたが、スープのちょこっとザラザラした感じが私は好きです。

>>161
あそこではラーメンよりうまかチャーハンを食え。
あれだけはマジうまい。

あくまでラーメンのうまい店を探してるんでX．

チャーハンはほかの人にも進められたが，

上記理由で食べる気なし．

>>165
関西にすんでた人なら話ははやい．

摂津にある一作の創業者は天一の創業者と兄弟らしい．

こってり感では天一をこえとる．

ざらざら感は似てるが色からしてちがう．

天一が茶色なら一作はこげ茶色ってとこやね．


こんな店東海エリアにはないね．

>>139
各務原の三井町のロゼですか？自衛隊の近くでツ

おすすめ外

お前ら、とりあえず「極み」へ池。

可児市中恵２１３８−４

ここと「あっ晴れ」へ逝ってから可児のラーメンを語ろう

>>169
ありがとう．行くのやめる．

明日は岐南の大勝軒か熊屋にいきます．
または　よなや　です．


可児は遠いんでX．
可児のラーメンを語ってあげることはできません．

>>170
K麺に載ってた住所コピったろ？
間違ってるよ
可児は比較的近いから近日中に行ってみるよ

まじ「幸楽苑」のラーメンはうまいから、最寄りの店に池！

全国チェーンだからぐぐって探せ！

幸楽苑の298円ラーメンって今でもやってる？
値段と量と味で考えたら、他では出せない満足感ですね。
あと、今週末は、スガキヤへ行ってみ。

バカの一つ覚えのチェーン店批判が多いなか、１７３の勇気に乾杯。
これから後、チェーン店批判する奴が出てこないことを祈る。

びっくりラーメンには、ビックリ！

幸楽苑の２９８円はお得。それにお握り一つ頼めば満腹！

こうらくえん．
ここでもネギトッピングははずせんね．
コストパフォーマンスはいいが．

ビックリラーメンはたしかにすごいが，
金がないとき以外はリピートする価値ない．

ちなみにチェーン店で私的OKなのは，
くねくね
一番亭
ごまめや
こうらくえん　ってとこやね．

スガキヤはコマーシャルが腹立つわあ．
ミヤジとかいうあほもうテレビでんな．
きしょい．

みなさんぜひ試してください。キムチにらー油かけて食べるっての。
くねくねだったらキムチついてきますので、ぜひラー油かけて食してください。
これ、個人的に３，４年前から推奨してます。辛くならないですよ、
まろやかになりますよ！

大勝軒いったけどお．
リピートするほどのもんでもなかった．

まずくはない．　うまいほうだと思う．

でもあの程度ならほかにもうまいところいっぱいあるね．

>>179
知ってるなら,教えて頂戴。

大小軒のつけめんてうまいの？
ちっとも上手いと思えなかったんだけど。。。

大勝軒は最初は美味しいけど、中盤から胃が重くなるね。

つけめんはくううてないからしらへん．

ちゃーしゅうーめんくいました．

ちゃーしゅーは厚め．好みのとろとろではない．
ハムっぽいね．

麺は太めでスープは普通．
ラーメンってよりは中華そば志向って感じやね．

もういかへんけど．

つぎはサッポロ亭か熊屋かな．

そろそろねた切れやなあ．ラーメン調査も．

盛り上がってない板やなあ．


治朗いってきました．

九州ラーメン定番の細めん，紅しょうがはいいが
スープがとろみがあっていいのだがややしおっからい．
みそはまた違うのかもしれんな．


タイプはややちがうがこんなかんじ

ごあす≒治朗＞う○○


九州ラーメンはこれでおわりかな？
ごあす，治朗まではあり

>>185
長福があるよ。

天外の各務原店に月に２回ほど行ってる
とんこつラーメンとチャーハン、そして食べ放題のキムチで
いつも満腹

咲楽や、マイミークーポン使うと、お得でっせ。

そこはまずいって．

クーポン券だすくらいなんやから．

天外うまいと思うけどなぁ。
189がうまいって言ってる、めんりゅうよりは全然うまいと思う。
チャーハンも安くてうまいし。

>>189
クーポン＝不味いって考えがわかりません。

厳密にいえば
天外と比べるには萬亭のほうがいいかもね．

ジャンルがちがうかもしれん．

そんでもめんりゅうはうまいで．


うまい店は宣伝せんでもええんちゃう？
クーポンなんかつけんでも開店から閉店まで客が
よく回転してるってこと．

めんりゅうは先週の土曜日に行って、ねぎ黒醤油食べてきた
ねぎがテンコ盛りだったが、かなりしょっぱかったよ
ねぎ入りじゃなかったら、食べられないかも知れんと思った
ここは塩分摂りすぎの人が多いのかね？

塩分とか油とか気にしてたら
うまいラーメン喰えまへんでえ．


それはそうとラーメンやの店主はなんでみんな
腕組みして写真うつっとんねん？
なんかえらそうや．　ほとんどはまずい店のくせに．

「しゃきしゃきのネギが食感を刺激するんですよ」
なんて平気な顔でいうとる（天○のおやじ）．

ネギで喰うんならおまえんとこのラーメンじゃなくても
ええやないかって思うね．

岐阜のやつはスガキヤと天外になんか思い入れがあんのかあ．
客観的にいって平均以下と思うけど．
（最近はうまいところ多いよ）

目隠しして喰うたら第一○と天外はほとんど区別つかんやろ．



さあ反論せよ

>>194
>>塩分とか油とか気にしてたら
>>うまいラーメン喰えまへんでえ．

そういうことを言ってるんじゃなくて、食べ物としてしょっぱすぎってこと
ぶっちゃけ、食べれんくて半分残した
だから、これをおいしく食べれる人ってのは…ってことで最後の一文

>>目隠しして喰うたら第一○と天外はほとんど区別つかんやろ．

天外ではいつもとんこつラーメンを食べてるけど、第一旭(?)との区別が
付かないわけが無いよ
なんつうか、>>194は味音痴なのか？
今回引用した文からしてもひどい

柳津の「ひかり」が今週のケーブルテレビで紹介されてた。
天一のこってりが食べれないオレにはうまそうだった。

>>195
塩分の味覚レセプター閾値は個々人で大きく異なるため
からいかそうでないかは個人の問題．

とんこつくってるやつにはごちゃごちゃ言う権利なし．

勝手に味音痴と断言しているが
根拠に非常に乏しく反論すら必要とせず．

いや別に断言してない（どうも読解力に欠如するようだね）
味の区別がつかないとか言ったり、とんこつを頭ごなしに否定したり
そんな人がおいしいとかおいしくないとか語るなよ

蛇足だけど、塩分の味覚レセプターって食べ物の種類を選ぶのか？
他の食材に対しては適度の塩分に感じる味覚が、局所的（今回はめんりゅうのラーメン）に
しょっぱく感じるって、そんなことあるのかね？
だから、塩分に耐性が付いた人が好むのかなと思ったんだよ

まあ重複するけど

>>味の区別がつかないとか言ったり、とんこつを頭ごなしに否定したり
>>そんな人がおいしいとかおいしくないとか語るなよ

以上

>>196
休日の昼時に行くと悲惨だよ、作ってるの一人だから

>>198
過去レス呼んでみましたけど、197（ ntgifu045086.gifu.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ）は、
結構棘のある物言いしかできない人と思われますよ。
人の意見はそれぞれですが、他人がうまいって言ってるのを頭ごなしで批判したり、
自分の意見を押し付ける人には、スルーしたほうがいいですよ。

岐阜大学近くのコジマ電器・北の来来亭はチェーン店ですがおいしいと思います。
京都系のこってりラーメンと言ったらわかっていただけるでしょうか。
まっすぐ麺、白濁しょうゆスープ、どっさり青ねぎ、極薄スライスのチャーシュー。
まずは普通のラーメンを食べてください。こってりは背脂が過剰です。

まだめんりゅうは食べに行った事ないからよく分からないけど、
黒醤油ラーメンって、いわゆる「富山ブラック」をモチーフに
したものを想像するのだが。スープの色が濃くてかなり塩気が強い、
富山以外の人だと結構好き嫌いが分かれる味では？と、以前富山へ
出張の時に食べた、老舗「大喜」の味を思い出した訳で。俺はこの
味は結構好きな部類に入ったけどね。
結局「富山ブラック」をモチーフにしてるって事を前面に出してない
だけなのかも？まぁ論より証拠で、いちどめんりゅうへ行って確かめて
みるか…。

天外の芥見は行く度に味が変わってて、スープの味が不味くなってくる・・・。
最初の頃の方が美味しかったけどな〜。

天下一は初めて食べた時にスープが粉っぽくて初めて残しました。orz

天外って行った事無いけど、第一○に味似てるの？
京都の第一○の味に似てたら行ってみたいな〜。
名古屋のラーメン福の味が好きなんだけど
この辺りで似てるとこ、どなたか知りませんか？

ntgifu045086.gifu.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp

>>202
俺は富山ブラックの「大喜」も食べたことあるし
この前の日曜日に初めてめんりゅうに行って黒醤油を食べたんだけど、
全然違うものだったよ。

俺の行った大喜西町本店はスープもメンマもチャーシューも同様に塩気が強く、
スープは濃い醤油に胡椒の味が利いてる。
いくら食べても麺の中から出てくるチャーシューにいっぱいいっぱいでした。

めんりゅうのチャーシューは少し甘い、メンマは普通のメンマ、
スープは塩っぽい醤油に若干の苦味がある。その苦味を香ばしいと感じるかは人それぞれかな。

大喜はおいしいと思ってる。実際、大喜だけのために富山まで行ったけど後悔してない。また行きたい。
めんりゅうもおいしいと思うよ。また行きたいと思いながら店を出ました。近いしね。

大喜に関してはスレ違いだけど、
見た目は似ていても、どちらも違う形でラーメンというものを作り上げていると思いました。
ごちそうさま。

来来亭って、岐南店って、できましたよね？
まだ行ったことが無いので、行ったことのある人教えてください。
値段や、量、味などよろしくお願いします。

>>206
おかえり。色んな意味で乙

「極み」　「あっ晴れ」だな・・旬は。。。


　　　とくに　「極み」

　　　　　　じわじわと　きてますな・・・・化けるかも・・((o(^-^)o))

極み、いいよね久々はまってます。

◎「極み」（可児）いけます。外の手作り看板でまずいと決め込んでましたが大間違い。並ぶ前に早く食べときましょう。
？「ライン」（美濃加茂）うまいけど、そこでスープ作ってないと噂で聞いたけど。
△「一平ちゃん」（可児）悪くないけど、湯切りをせず、つるしてるだけなんてあり？動き見ててると素人にしか見えないけど。
×「ぶっこ」（多治見）なんで混むの？みそあんかけスパって感じたけど。
○「はま家」（多治見）激まずって書く人もいるけど、僕は大好き。こってり系のひとは多分だめでしょう。しょうゆ、みそともに○

丸デブまで歩こうがバス乗ろうが、そんなことカキコしないで。

可児市役所裏の「葵」って今どぉ？

　　　１０年ちかく前に逝った時は　大盛況だたが・・・

とにかく　ひっきりなしに　チャーシュー持ち帰りの客が・・・・

わたしは　「あきん亭」がやみつきに・・・

　　　週一恵那まで通って　持ち帰り含めて三食。。。

美濃地方だたら　可児の「大石家」か・・・

本日は　恵那の「満天　一高家」へいてきた。。

　　　　店で食べて
　　　　　
　　　　　　持ち帰りも一食。。

　　　　　　　　　明日の朝食。。

来来亭　岐南店　すげぇ混んでた。宝来より好きかも
めんりゅう、うまかはもう行かない

>>212
「葵」のラーメンいいよね。でも出汁がほんのちょっとなんだけど苦くない？

得るもんないわ．　この板．
というわけで去りますね．

結局自分でいろいろ探したほうがましでしたわ．

ほなさいなら．


最後にひとこと．．．

店の宣伝っぽい書き込みばっかやでえ．
この板．

岩田坂あたりにあるサッポロ・ラーメン何とか言ったっけ

今考えると、豆もやしばっかり入っててうまくない

>>217
そうだね
君のような姿勢だと、何も得るものはないだろう
言わば、自業自得というやつ

最後に、板じゃなくてスレね

200、205のレス読んで、217を見たら、笑えてきた。
批判ばかりしてたら、そりゃ嫌われるよな。
「。」が、「．」になってるような人にラーメン語られてもね・・・
変な奴がいなくなって清々したよ。

↑同感

217はいろんなとこに顔出してはみんなに叩かれてるんだが何も感じない
痛い香具師だからほっておくに尽きる。

瑞浪市の旧１９号腺、宇佐美石油の横にあるサッポロラーメン「北龍」
どうよ。

だめ！
ただ、食べたのは醤油ラーメンだけですが。
中華そばはどうだろう？

天外各務原店初めて行ったときは、もやしが大量でびっくりした。
チャーハンはほんとおいしかった。しかも安い。
ただチャーシューがハムみたいだったのが残念だった。
2日続けて行ったら人が少ない時間帯だったせいか親父さんが覚えててくれてちょっとうれしかった。

>>206
ご指摘通りでした。カキコした日の夜すぐに食べに行きました。
見た目には確かに富山ブラックを彷彿させるものを感じたけど、
味は全くの別物。富山ブラックのような強い塩辛さは無くて、
むしろ焦がし醤油のほろ苦さが味のアクセントになってたし、
背脂が浮かぶ割にはかなりあっさりで、トータルで言えば結構
食べやすいでした。まぁラーメンという観点ではビジュアル的に
富山ブラックに似てるけど、見た目に塩辛そうで実はあっさりと
言う味の観点では、麺違いだけど「伊勢うどん」と似てないでも
ないかな？何にしても今まで食べたことない味を開拓した感じで、
良かったと思います。接客も丁寧なのが感じいいしね。

３度目の正直があるのか？ということで、めんりゅう行ってきた。
やっぱ合わなかった。人それぞれってことなんだろうね。
問題の塩味の加減は平均的な塩辛さの1.5倍以上に感じた。
苦味もあって、2/3程度までは頑張って食したけど、そこでギブアップ。
黒醤油を食べたんだけど、味噌とかだったら美味しいのかね？
どっちにしても、この先、半年は行かないと思う。

可児市川合の「天馬屋」なんてどうでしょう？
個人的には、塩チャーシューがお勧めです。

「天馬家」わるくない、が、超よくもない。

>>220
句読点に「．」を用いるのは、別に変ではないです。
現に多くの出版物で「．」が用いられているです。
どうでもいいことですが。

さんぺいラーメンがマジでうまい。　多分、岐阜ではピカイチだと思う。　
取材は一切断っているらしいが、全国から食べに来ているらしい。
店内に防犯カメラがいっぱい付いているのが気になるが、、

>>231
店の場所、営業時間を教えて。

西柳瀬の居酒屋「たぬき」前の屋台ラーメン超美味かった。
まだある？

西柳瀬の居酒屋「たぬき」の前にあった屋台ラーメン超美味かった。
まだある？

柳ヶ瀬の屋台ラーメンは禁止になっちゃったんだよねぇ。
お役所の意向で。
屋台風の店舗はできてるけどね。

天蓋　岐南店できたんだな。
もしかして桜ラーメンの場所なんかな？

>>230
学術論文等も　，．を用いるね。
だから僕のパソコンもデフォルトは　，．になってる。
どうでもいいことだけど

>>188
天外、クーポン券なくなったね　マイミー

>>238
ホントに！！今日使おうと思って広げたらどこにも…

岐阜市改田「はまゆう」はどうよ？

>>238　239
今月は咲楽にクーポン入ってるよ。
サークルＫに置いてあるそうですが、最近ほとんど置かなくなったんじゃないかな？
どこのサークルＫに置いてあるか知っている人いたら教えてください。

公文書は横書きの場合はカンマを使うことになっておりますが
縦書きは、でいいんじゃない

>>241
その咲楽が行方不明(凹)

ゆうみんが潰れたのはなぜ？

東京の中野で、ラーメン屋が他のラーメン屋が繁盛しているのを
妬んで、傷害事件を起こしたらしい。商売敵とは言え、怖いな。

「はまゆう」はラーメンのメニューが少なかったから
こだわりあり？と思ったがチャーシューメンは普通な感じだった。
個人の味覚によるかもしれないけど。
他に頼んだ中華料理がうまかった。

各務原R21、岐阜基地そばの交差点（いかがわしい店が立ち並ぶところ）の角に
ラーメン屋建築中だね
伝丸とかいう名前だったような（極めて自信なし）

あの辺をよく通る人、チェックしてもらえると有難い

>>247
情報乙。
あの辺だと駐車場スペースがどうかな。

瑞穂市R２１　朝日大そばにラーメン屋建築中（昔スタンドだったかな。）

誰かくわしい話知らない？

やっぱ大垣の近くには上手いとこないですか？

美味いじゃなくて上手いとこか・・・

ちょｗｗ
２５８のコウラクエンと花月？（オレンジ）の所で満足してる俺がいる
花月はメニューが豊富で毎月変わってるからいい。値段が高いのがキツイ（あれぐらい普通か・・・）

柳ヶ瀬の居酒屋『どくだみ草』のらーめん、うまい！
らーめんヲタ達には邪道と言われるかもしれんが、
酒を飲んだ後のこのさっぱりした味はたまらん。

ふーみんはうまかったんで復活してくれないかな
ﾗｰﾒｿｦﾀじゃないけど最強はやまとだね
他は似たりよったり

やまと美味しいけど、量が少ないかな。
価格が安ければいいが。

ふーみんってどこにあるの？

>>254

「ふーみん」じゃなく　「ゆーみん」だろっ！！

ゆーみん
http://map.livedoor.com/map/scroll?MAP=E136.56.24.1N35.24.1.4&ZM=12
ここにあった。今は無い


あとこの地図に俺ん家も写ってるけど内緒な。

>>253
どくだみ草のラーメンは確かに旨い。
しかしいつのまにか柳ヶ瀬にも進出してたとは知らんかった。
関市のどくだみ草は閉めちゃったのに。

岐阜のJTのそばのどくだみ草は？

>>258
関市のどくだみは知らんけど、
今あるのは(ホットペッパーに載ってる）本店と柳ヶ瀬店の２店舗じゃないかな。

>>259
そこが本店。

天外は週に２回はいってる。ねぎともやしがいっぱいでビンボーなおれにとっては
おなかいっぱいになるような気がする。　なのに・・・・マイミー（雑誌）にクーポン
がついていない・・・・・。残念・・・誰かたのんでよ。

>>261
咲楽４月号にクーポン券、付いてたと思いますよ。
私はまだ一度も行ったことがありませんが。

白山どくだみ草すぐ斜め前にある「らーめん竜」のベトコンラーメン
、オロチョンラーメンやみつきになるよ！

関市の江○一は本当に手打ち？もやしばかりのラーメンで、なぜチャーシューが一枚もないのかな。前から？

ごまめやって、初めて行ったけど、店内の雰囲気がラーメン屋さんと思えないくらいですね。
一番安い醤油ラーメン頼んだけど、具材が結構豪華なのが驚いた。
逆にスープにもう少しコクがあったらよかったかと思う。

>>257
場所は内緒だけど、地図上に祖父母の家があります。自分は
名古屋近郊在住だけど、一応ご近所同士で何か嬉しいです。
あれ？ここだっけ？菊川の西側の小道沿い、ケーキ屋がある
ところだった気が…。もっとも最近は盆と正月くらいにしか
行かないので、勘違いだったら申し訳ないです。
祖父母の家に行く時は、家から余裕の徒歩圏内だから、
いつかは行こう！と思ってたのに…。残念だなぁ。でも結構
前から無くなってたよね。いつ頃閉店しました？

この前、帰りのバスの中から「天外　芥見店」が潰れてた・・・。
最初の頃は美味しかったが、行く度に味が変わっていってしまった。


残念だったが、仕方ないか・・・。

>>267
だから、岐南店に移転したんだってば！

>>266
ご近所さんかぁ。
ケーキ屋ありますね。昔はシャトレーゼでした。

ユーミンは、そのシャトレーゼの直ぐ北隣に面してて、駐車場も共同でした。
一時はテレビで紹介されたりして有名になったんですが、
潰れたのは二年ほど前ですね。確か2004年の夏だったと思います。
店長が病気になり、味の評判も落ちてきた頃に、早々と閉店しました。
店舗もコンテナだったので、直ぐに撤去されて今は跡形もありません。

毎晩、暗くなってくるにつれ人が並び始め、
裸電球に赤いコンテナが映えた外観は、妙に懐かしいです。
内装も（当時の感覚では）ｱﾒﾘｶﾝな雰囲気で、ｵｻﾚでした。

客の回転が異常に悪くて、行列を偽装していただけ

行列を見て、よっぽどうまいのかと」思い実際に行ったら腹が立ちました。

>>269
情報ありがとうございます！閉店したと思われる２年前のお盆
は、祖父の病気の関係であまりのんびりできず、店がやってるか
確かめる暇もなかったんで…。
あの赤いコンテナは確かにインパクトのある外観でしたね。
祖父母の家に行くといつも腹いっぱいにご馳走になるし、
しかも夜のみの営業だから、結局自宅に帰る時間と胃袋の関係で
行けず仕舞いになった訳で…。
恐らくチャーシューが目的であれだけの行列だったのでしょう。
自宅からなら、愛知県だけど常滑の八百善が有名で、そこへ
行けば早いけど、そことユーミンを食べ比べてみたかったという
野望？があったのですが…。もちろん美味い不味いの前評判は別
にして。

>>250
遅レスすぎてｽﾏｿ
大垣なら来来亭がおいしいと思いますが
もう話題にでましたかね？
細めん好きの私にはたまりません
背油が大量ですが全然胃にもたれないし

大垣だと中村屋がうまいな
つけ麺は関東レベルだと評判

めんりゅう　行ってきた。
ミソ＋ジューシーチャーシュー食った。
ちょっとミソが濃すぎた(贅沢ｗ)が、満足度高い。

食い終わって限定ネギがまだあったのに気が付いて、ＧＷ中の課題としよう。

少し離れた所に天外もあるし、いいね、旧２１号は。

>>275
味薄目って注文もＯＫじゃなかったかな？
色んなパターン試すのも面白いと思いますよ。

>>274
同感。美味しいですな。店内カウンターに、つけ麺発祥の
「大勝軒」についてのうんちくが貼られているけど、つけ麺
は茹で時間がかかるので、待ってる間にまじまじと見ていると、
何気に時間がつぶせる。「どうでもえぇわ」と思う人も多い
だろうけど、つけ麺好きな人には参考になるかも！？
あ、ここプロバイダー名が出るのでついでに言いますが、
名古屋郊外から車走らせて何度か行きました。わざわざ遠く
から走ってでも行く価値はある味。と自分は思った。

ビールの御供になるサイドメニュー　or　餃子
がウマーなラーメン屋、教えて下さい。
スレ違いじゃナイッスよね？

一番亭の餃子は普通に旨いと思う。

あと背油系のコッテリ餃子で、高富のがんこZIZIとへそまがりの餃子もうまい
この２店は餃子の皿が同じです。（色々うわさを聞く）
ラーメンはたんたん麺がうまい。（がんこZIZIの方が若干辛い。）

ラーメンに戻る
大勝軒のラーメンは普通に旨いと思う。
チャーシュー麺を頼むとすっごく分厚いチャーシューでお腹いっぱいになりそうだ

あとここの近くにあるバチ軍ラーメンも結構好きだな
みそたんたん麺と塩ラーメンがうまいと思う。
ベトコンラーメンも次の日を気にしなければイケる！

各務原の第一旭はチャーシュー以外は普通な感じだった。
チャーシューはとろけるタイプではないけどジューシーで個人的に好き。

麺丸の味噌ラーメンと塩ラーメンは旨い。
ただ醤油は微妙、たんたん麺も醤油ベースなので微妙。
カレーラーメンは意外といける。
ここはゆで豚キムチをご賞味していただきたい！
とろけるから。

めんりゅう
醤油　◎
白醤油　◎
黒醤油　×（なんかコーヒーのような風味がそして塩辛い）
味噌　○
白味噌　△
餃子　××（何故かししゃもの味が。。。）
個人的にこんな感じ。
岐南店に行ったので店は汚いと思いませんでした。（新しいし）

どうかな？とおもったのは
珍竹林のたんたん麺、ごまがたっぷり入っているんだが、
辛過ぎて味がよくわからない。

１５６号線沿いの美並村にある「美並」
ここは「がっかり」する。
連れとそれぞれ違うラーメンを頼み一口ずつ食べてみたが
全部「がっかりラーメン」と思った･･････

岐阜から離れるけどちょっと書きたい。
名古屋天白区にある「山ちゃん」
とんこつが売りのこの店は味はまあ良いとして

店が臭すぎる！！とんこつだからこんなに臭いのかなんなのかわからないけど
電車に乗ってるホームレスのにおいがする。

臭すぎて水もおいしく飲めない、ラーメンを食うと臭気が体を出入りするのがわかる。
テレビか雑誌に旨い店として紹介されたそ
うだがここはそれ以前の問題臭いをどうにかして欲しい！

関市の唐人楼（東新町と最近できた小瀬池田町の２店舗）俺は好きな味だよ！
一度行ってみては？

この辺じゃ美味い煮玉子は無い。
美味いのは飛騨河合村の或る店のだな

って言われたんですが、河合村の何て店か
ご存知の方いましたら、教えてください。
ぜひ行ってみたいです。

少し前に関の担担に行って来ました。
担々麺を食べたけど、砕いたガーリックチップとか入ってて
美味しかった〜！！
久々に汁も飲み干しました。

めんりゅう いいね。
白醤油の味わい深さはこの上ない。
醤油と塩が未踏破なので、再食はもうちょっと先になるのが残念。

味噌や黒醤油は？

鵜沼に引っ越してきました。
観賞魚でも飼おうと思っているのですが、水槽を
安く売っているお店はありませんでしょうか？
45〜60cm程度のものが希望です。

すみません、書く場所を間違えました。

可児の市役所の近所の「極み」魚介系スープが斬新でなかなかいけたです。
替え玉があるってのも岐阜では珍しいんでないかい？

>>285 286
せっかく来たんだから、、、。
ビック1に行ってみ。

288さん、ありがとうございます。
ビック1というのはお店でしょうか？　探して行ってみます。

さて、ラーメン屋さんについてですが、近所のらーめん庵という所に行ってきました。
ベトコンラーメンを食べましたが、ボリュームはありますが、味はスモーキーな苦味があって
私の口には合いませんでした。

関市の伊藤家の食卓、「伊藤家特製塩ラーメン」と「こだわり醤油ラーメン」を
を、フルネームで注文したところ、奥で、「塩と醤油！」ってオーダー通してま
した。だったらメニューもそうしてよ〜。

出てきたラーメンは、一見くどそうでしたが、塩は、だしが効いたあっさり味で、
醤油も、こくがある割にくどさがなく、おいしかったです。２杯、完食完飲しま
した。

塩分と炭水化物取りすぎ

口に合わないと書いたというのに、懲りずにまた庵に行って来ました。
今度はベトコンの味噌。（前回はベトコンの醤油）
意外なことに、味噌はとてもおいしかったです。ボリュームも同様にたっぷり。
289を書きっぱなしだと、ちょっと気が引けるので、書き込みました。

>>290
一人で二杯食ったの？

>>293
はい。

>>294
ちょｗｗｗよく2杯も食ったなｗｗｗ

あと伊藤家の場所kwsk

>>295
伊藤家〜は関高とやよいスポーツの間の道を北進。
北に向いて左側（西側）のテナントにあります。

でも行った事ないっす！

あぼーん

>>295殿、296殿
　伊藤家は岐阜からだと国道１５６号「美濃」方面に進み「小屋名」まで行ってください。
そこを国道２４８号を「美濃加茂」方面へ行ってください。そうすると、途中にスポーツショップ
「やよい」があります。
　その「やよい」の所の信号を左折してください。そうすると２００ｍ先の
左側に「高瀬ビル」と言うビルの看板があります。
　そこに、「伊藤家の食卓」があります。

伊藤家の食卓
http://raou.maxs.jp/shop/452.htm

自衛隊の近くのＲ２１沿いに開店したてのラーメン屋発見。
行った人、情報ＰＬＺ。チェーン店ぽいけど。

次スレ

岐阜（美濃地方）のラーメン屋を語るスレPart３
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1153515970