*・゜゚・*:.。★名古屋ラーメン統一スレ その4★。.:*・゜゚・*

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1Ω ◆OMEGAQTypI
煽りは放置、マターリ語りましょう

前スレ
☆★名古屋のラーメン☆★
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1059054091

‥……━★名古屋ラーメン統一スレ その3★━……‥
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1050038648
2東海子:2003/10/29(水) 23:24:14 ID:2yittemQ [ YahooBB218179184077.bbtec.net ]
天下一品は、虫が入っていて、以来行ってない。
3東海子:2003/10/30(木) 00:52:30 ID:tnTP7Smg [ p297a53.mie-nt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>2
ギョウ虫?
4東海子:2003/10/30(木) 12:22:24 ID:vxXZXmR. [ acngya004183.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>2
ヤゴ?
5免許取りたて:2003/10/30(木) 15:36:48 ID:kYj3cXtY [ aa2003050885003.userreverse.dion.ne.jp ]
 先日、2年ぶりくらいで昭和高校前の「鳳凰」に行った。駐車場ガラガラ、店の中もガラガラ。店主が会いかわらず不機嫌そうに麺をゆでていた。店員はおばちゃんと若い女の子。前は元気なバイトさんがイパーイいたのに…。
 味? やっぱり塩釜口の「昭和」にしとけば良かった…。まず、ラーメンが「あったかい」のよ、「熱い」んじゃなくて!スープもかなり薄くなってたし…。このまんまじゃ、あの店ダメになるんじゃないか?おにぎりで当たりが出たけど、もう行かんだろうなぁ。幼稚園の頃、屋台だったころから大好きだったんだけど。
 せっかくなのでガラガラの駐車場で駐車の練習してきました(笑)。
6東海子:2003/10/30(木) 19:32:33 ID:b5LkRz3A [ dhcp0239.gctv.ne.jp ]
>5
本当にスープが薄くて悲しくなりますよね。 昔は美味しかったのに。
7東海子:2003/10/30(木) 19:41:39 ID:aBfWEStw [ YahooBB218122238013.bbtec.net ]
>5/6
俗にいう“昭高ラーメン”というやつでしょ。
以前はブレイクしてたのにな、うぬぼれると堕ちるのは商売の常。
86:2003/10/31(金) 01:07:32 ID:8.zFwi8w [ dhcp0239.gctv.ne.jp ]
本当に10年ぐらい前は大繁盛してて美味しかった記憶が
あったんで、仕事の後輩を「美味しいラーメン屋につれてって
やる」と連れてったらがっかりでした。
9東海子:2003/10/31(金) 09:54:04 ID:WR5ipuww [ d240.HaichiFL1.vectant.ne.jp ]
>5.6.7.8
禿同
雑誌なんかで紹介されたあたりからダメになったね。
10あぼーん:あぼーん
あぼーん
11東海子:2003/10/31(金) 12:13:19 ID:afAk3GCU [ YahooBB219203156033.bbtec.net ]
久しぶりに総本家好来に行った。
ウマかった。
今回はじめてスープ完飲できた。
12東海子:2003/10/31(金) 21:26:13 ID:TXeLFSYk [ acngya004183.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
好来って以前、千種公園ちかくにもありましたよね?あの頃は良く行って
美味いと感じましたが。現在はどうなんでしょ?
13東海子:2003/10/31(金) 22:04:49 ID:afAk3GCU [ YahooBB219203156033.bbtec.net ]
それって松軒の「好楽」じゃないの?
本家ってもともと春岡通だと思ってた。
14しんちゃんの子:2003/11/01(土) 05:02:44 ID:7LHOMdDg [ YahooBB218122230096.bbtec.net ]
好来、いちど店閉めてまた復活したけど、頑固親父もっとがんばって欲しいな。
15東海子:2003/11/01(土) 08:02:31 ID:DQw4MxEc [ YahooBB219203156033.bbtec.net ]
楓老人、元気だったぜ。
開店早々に行ったんだが、今日は姿が見えんなと思ってたら自転車こいでどっかから
帰ってきた。手にトリガラぶら下げて。

そのトリガラをスープが煮えてる寸胴に放り込んで、若い衆に「営業中にスープが赤変し
たり、妙に透明度が上がったりしたら、生のトリガラを買ってきて放り込んだら修正できる。
普段から近所の肉屋に当りをつけといて緊急時にすぐに買える様に準備をしておけ」って
独立後の心構えを教えてた。

まあ、客の目の前で緊急対策をやるなよと思ったが、出てきたラーメンがウマかったんで
許す。
16東海子:2003/11/01(土) 12:41:49 ID:8.JtQxCQ [ ns.tyk.jp ]
ラの壱、行ったっス!
栄の一風堂と極めて似た味ですが店内のトンコツ臭は
こちらの方が上です。
でも、麺が少し太いのかスープと馴染みがイマイチでした。
でも、特別扱き下ろす程酷い味ではないと思います。
美味しいモノを食ったと思うには、もう\100安ければと
言う感じでした。
17しんちゃんの子:2003/11/02(日) 20:03:01 ID:5yNPbN.6 [ YahooBB218122230096.bbtec.net ]
>>15
thanks
18東海子:2003/11/03(月) 10:31:52 ID:gQOmQgaw [ AIRH03298025.ppp.infoweb.ne.jp ]
日進市の岩崎?のラーメン屋キボンヌ
港区の○源で(+д+)マズーラーメソでラーメソ不信です。

ネ申の方々のレポートお願いします。m(_ _)m
19あぼーん:あぼーん
あぼーん
20東海子:2003/11/10(月) 16:52:36 ID:wavB0FM2 [ N058148.ppp.dion.ne.jp ]
>>2
おれは、関西の餃子の王将で同じことがあった。
店員に「虫が入ってるんだけど」って言ったけどなんの対応もしてくれなかった。

もう絶対に行かない。
21東海子:2003/11/10(月) 17:48:42 ID:n7BlC4WY [ nissin47162.ccnw.ne.jp ]
虫ぐらいどこでも入るわな。
気が付くか,気づかず食べるかの違い。
加熱前に入った虫は害が少ない。
22東海子:2003/11/16(日) 11:47:12 ID:CuzrhRJg [ pl106.nas911.a-nagoya.nttpc.ne.jp ]
あの「まるはち」が「いいちこ」になって復活したらしい。
情報きぼんぬ。昭和区川原神社の近くだよ。
23東海子:2003/11/16(日) 12:29:28 ID:LcGxqLaY [ Air1Abm057.ngn.mesh.ad.jp ]
>>18「日進の岩崎?のラーメン屋」

鶴亀堂のことかな?最近のお気に入り。このところ週一行ってます。

ただ替え玉が¥120は・・・(同市内の龍月は¥100)
24Ω ◆OMEGAQTypI:2003/11/16(日) 14:56:15 ID:U5nJNxTw [ YahooBB219209212094.bbtec.net ]
大曽根OZモール内にある陣屋の新メニュー和風中華そば
ウマー!干椎茸の風味がうまくマッチしており
深みのある味になっとります 一日限定10食だそうですが
うるさ方にも是非食べて貰いたいでつ!
ここはフツウのラーメンもおいしいよ
25東海子:2003/11/18(火) 23:04:18 ID:Gm/y01IM [ YahooBB219049132009.bbtec.net ]
ヲレの舌では「厚切りチャーシュー屋」で十分でした・・・

チャーシューの一転突破が(・∀・)イイ!!
26瀬戸人:2003/11/18(火) 23:22:54 ID:aKOJGmcs [ puppis.aitai.ne.jp ]
>23
折れも鶴亀堂には良く逝きます、やはりばりかたですか?藁
こないだ麺を「生で!」と注文してたヤシがいましたわ。
2723:2003/11/18(火) 23:52:03 ID:h9yLyzkU [ Air1Abk049.ngn.mesh.ad.jp ]
>>26
バリはまだ食べたことない。今の所カタまで。
しかし「生で!」って・・・ビールち゛ゃないんだし(ニガ藁

少し前に行った時に
「前に替え玉4つやった」とか言ってたのがいましたが。
28東海子:2003/11/18(火) 23:53:18 ID:2hdamIlw [ p3197-ipad03sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
紫苑はどうよ?
29東海子:2003/11/19(水) 15:40:31 ID:aXH1P0l2 [ p2105-ipbf15sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
塩釜口のやまちゃん。
ここのとんこつ大好きなんですけど・・・
30東海子:2003/11/26(水) 13:04:06 ID:RzypqUSU [ acngya014139.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
もう異常なラーメンブームは終焉を迎えようとしています
今後は再度健康志向に戻って不健康食極まりないラーメンを
見捨ようではありませんか。
31東海子:2003/11/26(水) 15:30:03 ID:GH24Bbcc [ YahooBB219203156033.bbtec.net ]
>>30
ラーメンのどんなところがどのように体に悪影響を与えるのか。
詳述していただけるとありがたい。
32東海子:2003/11/26(水) 16:40:32 ID:EnDEQEP. [ p6ecf07.ngyaac00.ap.so-net.ne.jp ]
前に「PS」でやってた一風堂の隣でわざわざ勝負賭けた店ってどうなった?
33東海子:2003/11/26(水) 17:21:47 ID:GH24Bbcc [ YahooBB219203156033.bbtec.net ]
>>32
「よってこや」のことかね?
無事営業しとるよ。でもあんた、話題がむちゃくちゃ古過ぎだがね。


今の名古屋ラーメン界では、その隣にこの10月に「よってこや」の隣に出来た
「白水(しろうず)」が人気沸騰メガトン級の旨さで話題の中心になっとるがや。
34東海子:2003/11/26(水) 17:24:39 ID:GH24Bbcc [ YahooBB219203156033.bbtec.net ]
ニホンゴガヘンダッタ、イッテクル ・・・_| ̄|○
35東海子:2003/11/26(水) 19:36:34 ID:R9COLfo2 [ y191252.ppp.dion.ne.jp ]
栄のもっこすってどうよ?
36東海子:2003/11/27(木) 09:17:03 ID:7Nh1EJNQ [ p14078-ipadfx01sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
確かに白水はうまい。
2chの名古屋スレで絶賛されているのもよくわかる。
37( ̄□ ̄;)!!:2003/11/27(木) 12:47:18 ID:pVIT9Qss [ p8bdb97.ngyaac00.ap.so-net.ne.jp ]
鶴亀は行くたびに駐車場が広くきれいになっていく。
38東海子:2003/11/27(木) 14:35:43 ID:hsJrkulk [ PPPf89.aichi-ip.dti.ne.jp ]
ラの壱、いってきたがいまいち。
まずくはないけれど、一味足りない。
個人的には味気なかったかも。。。
39東海子:2003/11/27(木) 15:40:07 ID:k/L2rna2 [ f31-pc126.cty-net.ne.jp ]
一風堂行ったけどまずくはないがなんかこう
味に深みがなかった。薄っぺらいあじ。しかも700円は高いと思う。
マスコミの力がなかったらとっくにこの店なくなっているだろう。
マスコミに出なくても地道においしいラーメン出してる店見つけて
ひそかに楽しむ方が絶対にいい!!
4032:2003/11/27(木) 16:33:58 ID:XsuGNfbY [ p6ed07b.ngyaac00.ap.so-net.ne.jp ]
>>33
ありがd
年末に名古屋帰ったら3軒まとめて行ってみるよ。
41東海子:2003/11/27(木) 16:46:48 ID:IAJjUXC6 [ p1014-ipbf44sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
鶴舞(東郊通) 三吉は、どうきゃーも?
42東海子:2003/11/27(木) 17:49:45 ID:niXsvml6 [ l230135.ppp.asahi-net.or.jp ]
行列の大半が「サクラ」と知ったときに

一体何がしたいんだ?このラーメン屋はと思った。

ツレがそのサクラでした。
43東海子:2003/11/27(木) 18:30:49 ID:.IdMxXz6 [ YahooBB219203156033.bbtec.net ]
>>42
どこの店?
ホントの話なら店名も言えるでしょ。
自分がサクラした訳じゃないしあなたが口をつぐむ理由はないよね。
44( ̄□ ̄;)!!:2003/11/27(木) 18:42:57 ID:pVIT9Qss [ p8bdb97.ngyaac00.ap.so-net.ne.jp ]
>>42
はやくいえよつーの
45(゚Д゚)ゴルァ!!:2003/11/27(木) 22:01:48 ID:iYtvelbs [ c4-nat.cty-net.ne.jp ]
>>42 どこ逝った!!はやくそのラーメン屋の名前晒せ!!
46Ω ◆OMEGAQTypI:2003/11/27(木) 22:33:08 ID:MqXZid5. [ YahooBB219209212094.bbtec.net ]
すみれっ!せっぷてんばぁ〜らぁ〜ぁ〜ぶ
47東海子:2003/11/30(日) 17:38:11 ID:SqvpunqE [ YahooBB219209108210.bbtec.net ]
>>39
一風堂並んでる奴らを見るとかわいそうになってくるよ。
そう思いながらにんまりと白水へ。
48◆UjZiCe7glw:2003/11/30(日) 17:46:36 ID:kOFUq6Lo [ aicm21910250117.gemini.broba.cc ]
星のデザインがイイノー! オレがスケートで脳震盪起こしたみたいだ!
横綱ラーメンは、論じて、チョーセ! かしこ
49じんちゃん:2003/12/01(月) 23:18:31 ID:XkJNHCk. [ YahooBB218122234143.bbtec.net ]
誰か本場のとんこつラーメン出るトコ教えてっ!
名古屋風味になってないコレが博多屋台の味!ってとこ。
福岡出身の方ここ見てたら頼みます。
50東海子:2003/12/01(月) 23:39:26 ID:xjBYEwyM [ p297aad.mie-nt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>49
博多の豚骨ですか?
博多じゃないけど、久留米なら「とんぱーれ」
長浜なら「たかち家」はいかがでしょうか?
51じんちゃん:2003/12/01(月) 23:48:27 ID:XkJNHCk. [ YahooBB218122234143.bbtec.net ]
>>50
どこにあるんでしょ?愛知県内ならどこでも行きます。
ナビ古いから検索できないかも・・・
あと久留米と長浜の違いってなんですか?
教えてちゃんでスマソ。
52東海子:2003/12/01(月) 23:54:15 ID:8JfMClPA [ pd316fb.aicint01.ap.so-net.ne.jp ]
>51
久留米と長浜の違いぐらい自分で検索汁。

ちなみに、とんこつらーめんの発祥の地は久留米。
53おっさん:2003/12/02(火) 00:13:49 ID:jlXlgaac [ YahooBB218122234143.bbtec.net ]
>52
スイマセン
検索してみます。ただ紅生姜が活きてくるような味が食べたいんす。
どこ行っても名古屋風味で・・本場の味ってどんなもんなのかな?
くどそうっていうのは思い過ごしですか?そんなの食べたいです。
54東海子:2003/12/02(火) 00:26:03 ID:TuS6qugk [ p297aad.mie-nt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>51
「とんぱーれ」
・名古屋市千種区仲田2ー17ー8
・池下駅を出て池下北交差点から錦通りを西へ歩5分駅を背にして通り左側、仲田北交差点手前

「たかち家」
・名古屋市千種区京命1丁目9−9

住所をナビにぶち込めばOKっしょ?
どちらも駐車場はキツイかも?
適当にさがしてね

久留米は博多のルーツ。荒削りな感じ。
博多は現在、旧博多系と新博多系(一風堂など)に分かれています。
旧博多系は久留米の麺を細くして硬くした感じ。
ただ平打ち麺などバリエーションがあるが、、、。
長浜は全国で唯一、地区の名前が付いたラーメン。(福岡市長浜)
博多系よりもっと麺が細い。
博多人に言わせるとスープは薄い(脂クドイと思うが、、、)

その他として、刈谷に鹿児島ラーメンがあります。
「鹿児島ラーメン薩摩」
・愛知県刈谷市高津波町4丁目502
ここは、かなり豚骨臭くてイイ感じ!
55東海子:2003/12/02(火) 00:30:19 ID:TuS6qugk [ p297aad.mie-nt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>53
紅生姜ね〜。
博多人は入れないよ。
入れるなら辛子高菜だよ。
56東海子:2003/12/02(火) 07:31:59 ID:kFq0gNJU [ YahooBB219203156033.bbtec.net ]
紅生姜って言ってる点で素人のような気が・・・・・・・
57東海子:2003/12/02(火) 07:32:17 ID:jlXlgaac [ YahooBB218122234143.bbtec.net ]
>>54,55
アリガト
近いうちに行ってきます。
58東海子:2003/12/02(火) 09:39:56 ID:RYWvwPHI [ p0649-ip02sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
とんぱーれまずすぎ、くさすぎ。二度といかない。
59東海子:2003/12/02(火) 22:04:48 ID:jlXlgaac [ YahooBB218122234143.bbtec.net ]
58のレス見て確信した!
名古屋風味になってなさそうな予感。
ここ行けば本場の味堪能できそう・・
60東海子:2003/12/02(火) 22:43:34 ID:1y3WlHfg [ p46-dn15nunoike.aichi.ocn.ne.jp ]
とんぱーれ、、、、、あぁ、あのバイク基地の店ね

確かにまずい、くさい、気持ち悪い。
やめた方がいいかと・・・
61東海子:2003/12/02(火) 22:49:10 ID:kFq0gNJU [ YahooBB219203156033.bbtec.net ]
>>60
好きな奴にはあの臭いがないと物足りないんだとさ
62東海子:2003/12/03(水) 00:42:11 ID:H9Gkb.r2 [ U007017.ppp.dion.ne.jp ]
>>49
破天荒は?原の。
63東海子:2003/12/03(水) 01:57:38 ID:kHw3DMsM [ p6e7dcf.aicint01.ap.so-net.ne.jp ]
以前も書きましたが本場久留米へ行って向こうの大龍や大砲とかは
めちゃくちゃ美味しいですよ!あの臭さが苦手だった私でもいけました。
やっぱ本場は格が違う。
博多ラーメンだったら、やっぱ福岡で一蘭のラーメンを食べるべきでしょう。
いわゆる一般的な博多ラーメンとは違うという意見もありますが、私の
中ではナンバーワンとんこつですね。東京方面にも数店出店してますが
芸能人やスポーツ選手も大勢来るらしいですね。
64東海子:2003/12/03(水) 07:03:21 ID:7yj/2ylk [ YahooBB219203156033.bbtec.net ]
>芸能人やスポーツ選手も大勢来るらしいですね。

その情報が店の味の評価に何か関係があるのかなあ。
65東海子:2003/12/03(水) 13:36:35 ID:QWsuGGMY [ YahooBB218122254030.bbtec.net ]
ぱんだラーメン食べに行ったことある方います??
おいしいんですか?札幌ラーメンと聞きましたが…。
66東海子:2003/12/03(水) 19:36:35 ID:km8oVJR. [ I006156.ppp.dion.ne.jp ]
中村区競輪場近くの「たご」が美味かったな。皆知ってる?
メインはとんこつ坦々麺なんだが新作カレーラーメン!良かったなあ。
ここの大将こだわっているネェ。
チャーシュー美味いから隣で食ってたチャーシュー丼も美味そうだった。
67東海子:2003/12/03(水) 20:01:06 ID:Fvj00GE6 [ pc93197.cac-net.ne.jp ]
ん?
68東海子:2003/12/03(水) 21:25:50 ID:7yj/2ylk [ YahooBB219203156033.bbtec.net ]
「たご」は塩が美味いよ
69東海子:2003/12/03(水) 21:32:22 ID:2VrnMZo2 [ FLA1Aak218.aic.mesh.ad.jp ]
たご好きだけどなあ。
ポンポン新メニューが出て、こだわり・とんこつって看板が
どうなってるのかと思ったり。でも麺はうまいし、カウンターで
たばこ吸う客さえいなけりゃ文句なしなんだが。
70東海子:2003/12/03(水) 23:18:59 ID:pDLRZ8Aw [ acngya009056.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
常に新しいものを追い求めていく姿勢は評価できるけど、
ちょっと新メニュー大杉だよね。
でも600円であの内容ならなかなかの優良店。

>>69
おれも禁煙のお店がいいなあ。
じゅんの蔵で、隣の女2人組の一人がバッグからタバコ取り出したので
露骨に嫌な顔をしたらタバコ引っ込めたよ。
俺もちょっと陰険なことしたなと思ったが、あんな狭い店で吸われると
気分が悪くなるから・・・。せめて周りに同意を求めてからにして欲しい。
71東海子:2003/12/03(水) 23:30:19 ID:qelYUgBs [ user10108.gctv.ne.jp ]
お店に灰皿置くなって言えば?
灰皿を置いてあれば喫煙OKだと店が認めてるわけだもん。
>>70 タバコを取り出したのがヤクザだったらあなたは同じ行動しましたか?
72東海子:2003/12/03(水) 23:34:38 ID:pDLRZ8Aw [ acngya009056.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>71
お店にとっては喫煙者だってお客なわけだから、そんなこといっても
撤去してもらえないでしょ。
> タバコを取り出したのがヤクザだったらあなたは同じ行動しましたか?
場合にもよるが、多分しない。
73東海子:2003/12/03(水) 23:48:48 ID:zJV2Tpc2 [ FLA1Aaa268.aic.mesh.ad.jp ]
たごの場合はカウンターのすぐ向こうで盛り付けなどしてるからなあ。
カウンターでぷかぁ〜とされて、その煙が盛り付け中のラーメンを
覆ったりしてるのを見ると、嫌煙派にはつらいなあ。

でも、たごって店員さんたちも明るくて接客もいいし、大将とも
うまくやってるし、雰囲気はいいね。
74東海子:2003/12/04(木) 01:41:07 ID:/5CWEBBo [ nissin48114.ccnw.ne.jp ]
久しぶりに本郷亭の白湯ラーメンを食べました。
味が変わった・・・。
めちゃこってり・めちゃぬるい。
当分、行きません。
75東海子:2003/12/05(金) 00:01:30 ID:fqq1Endo [ pl034.nas541.a-nagoya.nttpc.ne.jp ]
>>74
10年位前オープンした頃はもっとぬるかったよ。
覚えている人いるかな?
76東海子:2003/12/10(水) 23:44:29 ID:f.bu4T/k [ p6e3db9.aicint01.ap.so-net.ne.jp ]
中村区・中村公園南の信号角にあったアヤベだっけ?
昔っぽい素朴な味で好きだったんですが先日通ったら
ゲンちゃんラーメンなるお店に変わってました。もしかして
前のオーナー、高齢だったからお店手放しちゃったとかですかね??
美味しかったのに・・・残念です。
情報お持ちの方お願いします。
77東海子:2003/12/19(金) 10:50:02 ID:0t8a0pNA [ 90.77.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
ん?
78東海子:2003/12/25(木) 20:24:29 ID:8plLy7MU [ 165.75.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
高岳のトヨタビルの西側(錦通り沿い)に、新しいラーメン屋が出来るそうだ
店舗デザインは神谷さんとこw 飯場と同じ作りだ(爆)

プロデューサー(?)は河原
79東海子:2003/12/25(木) 23:07:52 ID:NAOjxvX2 [ YahooBB219203156033.bbtec.net ]
>>78
ゴールデンユニコーンの跡地
80東海さん:2003/12/26(金) 12:58:12 ID:5i/MW/Xc [ p10058-ipadfx01sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
「白水」確かにウマイが
麺ゆでる鍋にドンブリ沈めて温めるのは勘弁して下さい
目の前でやられると正直ヒキます
あれやめるまで店には行きません
81東海子:2003/12/26(金) 16:37:27 ID:NcmapzGM [ ntaich039008.aich.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
緑区の大高?にある天鳳って店、おいしい。すごくこだわってるのがわかる味。
82東海子:2003/12/27(土) 02:12:55 ID:5/ceodWA [ a131083.usr.starcat.ne.jp ]
>>78-79 居抜き出店かよ!

ゴールデンユニコーンの麒麟ラーメンそこそこうまかったと思うんだが
恐ろしいほど客少なかったなぁ
83東海子:2003/12/28(日) 16:31:15 ID:vOdHT57s [ 2.74.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
>80
うどん屋とかでも普通にやってるとこありますけど?
半分浸けてくるくるっと。
84東海子:2003/12/29(月) 12:19:03 ID:9e37uBbc [ YahooBB219049038029.bbtec.net ]
>71
分かったような正論を吐くな! むなくそ悪い!
誰でも相手を見て物言うだろ! おまえサンはどうなんだ! 
上司に言えない事でも部下には言うだろう!
85東海子:2003/12/29(月) 18:41:20 ID:L8fOFG1. [ YahooBB219203156033.bbtec.net ]
>>84
何逆ギレしてんだよ、馬鹿ガキじゃあるまいし。
恥を知れ、恥を。
86東海子:2003/12/29(月) 18:45:36 ID:2VFi6jI6 [ cfk5-ext.katch.ne.jp ]
びっくりラーメン増えたね。
87東海子:2003/12/29(月) 18:47:18 ID:eP0/SqzY [ cr3-175-025.seaple.icc.ne.jp ]
いやいや、私は71の方がいかんと思う
88東海子:2003/12/30(火) 04:14:10 ID:9SH4/.es [ 107.69.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
いかんという程のことでもないし、逆ギレしたかのようにかみつく程のことでもない。
汚い言葉を吐いてる分だけ84のほうがウザイ。
89東海子:2003/12/30(火) 17:41:21 ID:MBDzGvyo [ acngya012106.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
「味仙」脱税で捕まる
9084:2004/01/01(木) 10:54:12 ID:pEKj3qbU [ YahooBB219049038024.bbtec.net ]

>>85  キィーィ(怒
91:2004/01/01(木) 15:13:39 ID:UNzW2c5I [ P219108003012.ppp.prin.ne.jp ]
女性だけで経営のはずの『よしよしラーメン』男の従業員もいます。
魚だしが自慢らしいが『私の口には合わない』ランチタイムのご飯のおかわりは、
自由です。でも『米も不味かった。』・・・『やっぱり口に合わない』
92名古屋子:2004/01/04(日) 10:46:24 ID:/Q9WmWW2 [ acngya006061.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
富士一番
一年近く食ってないけど味変えたってホント?
93東海子:2004/01/04(日) 12:54:58 ID:JjxshTEs [ pd318c1.aicint01.ap.so-net.ne.jp ]
富士位置って本業はキャバクラっていう話だが
どーなん?
94東海子:2004/01/04(日) 21:25:58 ID:TmQlnczY [ 238.74.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
>>93
エクサだったかな、、、、葵の交差点の建物が本拠地です。
俗に言う「白川系」のお店で、出井墨名や屋根といったヘルスを経営してます。
(隠語は各自で調べるように)
95東海子:2004/01/05(月) 22:23:55 ID:D9l5gnhY [ E219108028140.ec-userreverse.dion.ne.jp ]
西区の赤座はイイ
96東海子:2004/01/05(月) 23:25:16 ID:m0sQbhic [ FLH1Aas039.aic.mesh.ad.jp ]
>>エクサの上部に君臨しているのは・・・、(自主規制)。
97東海子:2004/01/11(日) 02:25:49 ID:HmFOuY2g [ YahooBB220030168073.bbtec.net ]
私の知合いの人が、中川区の尾頭橋で=ごっつめん=という名前でラーメンや
を始めたんですが、行ったことのある方が見えましたら感想をお聞かせください
98名古屋子:2004/01/11(日) 11:16:55 ID:Oe0TfO.A [ acngya014159.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
↑尾頭橋あたりもラーメン激戦地だから商売難しいだろうね。
余程インパクトがないと・・。

で、ドコにあるの?
99東海子:2004/01/11(日) 15:03:01 ID:IMcXmDDU [ YahooBB219049101147.bbtec.net ]
>>96
ちなみにうま○ののれんもそのグループ。

亀さんブランドとは別に一線を引いて
よく研究しているから系列なんかどうでもいいけど。
100東海子:2004/01/12(月) 15:06:21 ID:lZb4JL8U [ YahooBB219209108012.bbtec.net ]
>>97
このまえ金曜日の昼だか、そのあたりにいくことがあったので、
ごっつ麺寄ってみたが、やってなかったぞ。
確か無休なはず。それも昼真っ盛りのころ。
休みの案内もないんで、てっきりアポンしたと思ってたんだが。

>>98
尾頭橋の交差点を東へすぐ。
っていうか、すぐどこ?って聞かんでください。
ラサイト調べればわかります。
101東海子:2004/01/13(火) 13:39:40 ID:uqTHMrrk [ o219197.ap.plala.or.jp ]
>>100
>っていうか、すぐどこ?って聞かんでください。
>ラサイト調べればわかります。

漏れは98さんじゃないけど、
知り合いがやってるということで感想を聞きたい(ついでに宣伝もしているように見える)のに
そういう態度はいかがなものか。
98さんは場所がわかれば行って食べてみて感想を書いてくれたかもしれないのに。
おいしい情報ならみんな自分で探してでも行くんだよ。
でもあなたのは半分宣伝でしょ。あらかじめ詳しい場所を書くと効果的だったのにね。
立場の違いをわきまえたまえ。
102東海子:2004/01/13(火) 14:57:11 ID:UXtgt58U [ YahooBB219209108097.bbtec.net ]
>>101
?
じゃ、探していくってことで一致しましょう。異論なしです。
103東海子:2004/01/13(火) 15:13:38 ID:JWQaOc4Q [ SSJfi-02p2-186.ppp11.odn.ad.jp ]
>>101
97と100は同じYBBってだけで別人だぞ、たぶん。
100に謝っとけ。
104東海子:2004/01/13(火) 15:15:53 ID:5KVm.FTM [ YahooBB220030031014.bbtec.net ]
カップめんで充分
105名古屋子:2004/01/13(火) 17:45:56 ID:RwGZdPgM [ acngya009018.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
98です
>>100には一瞬ムカついたけど自分で探して食べるほどの
興味も情熱も持ち合わせていませんので気にしてないよーw

お騒がせしました。
106東海子:2004/01/14(水) 15:10:46 ID:wgcx6x.g [ 250.65.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
97と100が同じ人に見えているのか・・・
107東海子:2004/01/18(日) 10:17:51 ID:.TKHQwd. [ p6e7c01.aicint01.ap.so-net.ne.jp ]
今池の呑み助のラーメンが無くなったとか別スレッドで言ってましたが
お店自体が無くなったって事ですか?それともラーメンがメニューから
消えたって事なんですかね?近所じゃないので分かりません。
どなたか情報求む。
108東海子:2004/01/18(日) 10:37:34 ID:KAf.13Uo [ YahooBB219049038020.bbtec.net ]
大須の「ヤバメン」
看板写真にある「牛テールラーメン」?だったかな
おいしそうなので何時も一瞬入ろうとおもうが すぐ思い直して
隣の味仙の「台湾らーめん」を食べてしまう。

店が、あまりにも近すぎで、俺には困りものだ。
109東海子:2004/01/18(日) 12:12:48 ID:GRueRQXE [ FLH1Aap137.aic.mesh.ad.jp ]
やばめんは牛テールより普通ののがうまし。
牛テールは動物くちゃい
110東海子:2004/01/18(日) 15:37:48 ID:mqMThIDM [ user1d220.gctv.ne.jp ]
このあいだ、テレビで名古屋ラーメンなるものの開発から店に出すまでの、
ドキュメンタリーチックなものを放送していたが、
台湾ラーメンが名古屋のご当地ラーメン的存在として君臨している中、
わざわざ新しくご当地ラーメンを作らなくてもいいじゃないかと思った。
111東海子:2004/01/19(月) 12:40:33 ID:MAKkzzOA [ E210168228166.ec-userreverse.dion.ne.jp ]
らーめん龍吉まじうま。大曽根ナンバー1
112東海子:2004/01/19(月) 12:53:38 ID:CfVtp.0A [ ntaich086008.aich.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>110
同意。

個人的には名古屋のご当地ラーメン的存在は
台湾ラーメンとスガキヤラーメンの二枚看板だと思っている。
113東海子:2004/01/19(月) 23:58:52 ID:rbBi8pK. [ ntaich056185.aich.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
藤が丘の台湾ラーメン屋ってどうよ?
114ながくてっこ:2004/01/20(火) 00:19:06 ID:dm6VMleM [ cs07.ist.aichi-pu.ac.jp ]
正直、藤が丘の台湾ラーメンはやめとけ。
115たーぼう:2004/01/20(火) 02:54:17 ID:5KvWsZv. [ columba.aitai.ne.jp ]
おととい他の店が閉まっていたのでしょうがなく食べたが「本格的」においしくない。インスタントの台湾ラーメン
の方がよっぽどうまい!
116東海子:2004/01/20(火) 03:11:00 ID:sEg3hCIc [ p620155.ngyaac00.ap.so-net.ne.jp ]
名東区の本郷交差点を南下した所にある
「にぼしラーメン」…ここのしょうゆ系は
個人的に好きなんだけどなぁ
いつ行ってもひまそうだし(笑
117東海子:2004/01/23(金) 01:57:45 ID:Yuhcab9I [ p6e7c43.aicint01.ap.so-net.ne.jp ]
港区の佐野実氏の暖簾分けのラーメン屋さんでしたっけ?
最近いつ前を通ってもがらがらみたいですがどうしちゃったんですかね。
一時は人気店だったはずなのに。
118東海子:2004/01/23(金) 03:10:35 ID:QPL2yY66 [ YahooBB220026011167.bbtec.net ]
1月19日付けランキング
※このランキングのスープはすべて豚骨か豚骨醤油系のラーメンです

1位 四天王   (金山)
2位 蘭風     (栄)
3位 一風堂    (栄)
4位 ラーメン三吉 (荒畑) 
5位 昭和     (塩釜)
6位 本郷亭    (本郷、名駅など)
7位 吉岡家    (今池) 
8位 黒兵衛    (名駅)
9位 やどかり家  (女子大小路)
10位 もっこす   (栄)

11位 きのかわ軒  (駅麺)
12位 よってこ家  (栄)
13位 寿がき屋(栄)、
14位 横綱(チェーン店、名港、三重川越、豊明など)
15位 がんがら堂(駅麺)
16位 金龍ラーメン(チェーン店大府、四日市、乙川など)
17位 来来亭(四日市、鈴鹿、主に滋賀県)
18位 異人館(チェーン店、栄、いりなかなど) 
19位 九州楼本舗(名駅)
永遠の最下位 モグモグ(愛知大学)

これからの予定
一番星(女子大小路)、チャルメラ味噌ゴロー(東桜)、一番軒(守山)、龍月(日進)、五本指(三好)、黒田屋(豊橋)
119東海子:2004/01/23(金) 09:13:34 ID:3IMqvDoc [ p5039-ipad42sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
おいおい大丈夫かこのランキングは、、、
四天王が一番って。
120東郷高校14回生:2004/01/23(金) 10:45:21 ID:gKqw2Im. [ nissin11094.ccnw.ne.jp ]
>>118
喪前、チャレンジャーだな。
四天王、黒兵衛、金龍…
あんなノペーっとした味のラメーソが好きなのか?

まぁモグモグが永遠の最下位、というのは同意だが。
121東海子:2004/01/23(金) 11:46:35 ID:fpOiebkw [ FLA1Aah039.aic.mesh.ad.jp ]
>118
本郷亭が、あんな順位な時点で・・・・
君には、もう何を言っても無駄だな。
122東海子:2004/01/23(金) 12:27:10 ID:iravUAwo [ ms1.ikonet.co.jp ]
いや。逆に彼の勇気あるカキコに拍手。
123東海子:2004/01/23(金) 12:48:11 ID:fB4gbzi6 [ YahooBB219175148195.bbtec.net ]
一風堂ってはっきり言って不味い部類に入ったんですけどね。
俺にとっては!
124東海子:2004/01/23(金) 14:45:36 ID:dYAlVr0k [ YahooBB219049152027.bbtec.net ]
俺、はまゐばが好き。
125東海子:2004/01/23(金) 21:44:26 ID:WAcvPIWw [ 185.75.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
今のはまゐばが?前のオーナーの時は好きだったけどね・・・
126東海子:2004/01/23(金) 23:18:12 ID:4clNDPog [ a131051.usr.starcat.ne.jp ]
チャイナポートだ
127東海子:2004/01/23(金) 23:44:04 ID:vtRb0NDc [ IP1E0612.aic.mesh.ad.jp ]
吉岡家が7位っちゅうのも…
128東海子:2004/01/26(月) 07:28:26 ID:u8T2jeP. [ ms1.ikonet.co.jp ]
久屋大通の「みそ56」
味噌煮込みうどんをラ〜メンにした感じだ
○原さん!
そりゃ禁手じゃないか?
129東海子:2004/01/27(火) 02:16:23 ID:e9yUHGWM [ pl025.nas541.a-nagoya.nttpc.ne.jp ]
個人の嗜好にランキングを付ける意味はあまり感じないな。
目安程度にしかならん。
130東海子:2004/01/27(火) 14:17:54 ID:aD4kXFJI [ aa2003081331001.userreverse.dion.ne.jp ]
>>118
異人館はオウム系の店だよ!!! 118が入信してなければよいがw
131東海子:2004/01/27(火) 14:27:02 ID:XpPOnrJQ [ p2085-ipbf15sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
飯田街道沿い川名本町のマルハチが復活したぞ!!
ソールラーメン(旧:ソウルラーメン)
スタミナラーメン
132東海子:2004/01/27(火) 14:29:17 ID:pW.ssADY [ FLA1Aay110.aic.mesh.ad.jp ]
新栄の異人館が一番まし
133東海子:2004/01/27(火) 15:41:01 ID:cKs29fIE [ ntaich015033.aich.nt.isdn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>131
Good News ですね。
で、味は昔のままですか?
134東海子:2004/01/27(火) 17:04:34 ID:XpPOnrJQ [ p2085-ipbf15sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
>>133
まだスタミナしか食べてませんが、
味は昔よりマイルドになったような…。
なるとがかまぼこに、
カウンターのにんにくはチップになっていました。
135東海子:2004/01/27(火) 17:43:45 ID:cKs29fIE [ ntaich015033.aich.nt.isdn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>134
有り難う。早速行ってみます。
136東海子:2004/01/27(火) 20:21:25 ID:pkYbZEjk [ gk5.leo-net.jp ]
皆さんは新守山のとんちんかんは知らないのだろうか?おいしいですよ。昼休みもなしでせっせと働いていますわ。安いし美味いですよ
137東海子:2004/01/27(火) 20:32:27 ID:ImSVU8c. [ z183.219-127-1.ppp.wakwak.ne.jp ]
>>136
知っているが語るまでもない。
138東海子:2004/01/27(火) 23:10:08 ID:SWuYR8AE [ 228.75.113.221.ap.yournet.ne.jp ]
いつも車がとめられない。
139東海子:2004/01/28(水) 19:36:40 ID:OAvqe1Rw [ j098087.ppp.asahi-net.or.jp ]
おれは、万楽が好きだぁ〜!
140東海子:2004/01/28(水) 23:54:20 ID:OSBQkZy6 [ 54.77.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
>>139
どっちの万楽?
141東海子:2004/01/29(木) 02:19:33 ID:YHi4z4Jw [ p1136-ipbf51sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
万楽最低〜
142東海子:2004/01/29(木) 02:35:35 ID:hiXtWap6 [ YahooBB218179132047.bbtec.net ]
守山・尾張旭?  一番軒:煮玉子サイコ
大治       ふうりん:玉子辛子炒め、餃子←ここの大将は元某有名ホテル料理長って聞いた
清洲       信長らーめん
北区       陽気亭  らーめんは最高だが、雰囲気は陰気亭
         まん楽  ビール高杉
各務ヶ原     めん龍

市外多くてスマソ
143東海子:2004/01/29(木) 18:55:05 ID:S3bdKM1. [ r-210-173-152-45.commufa.jp ]
竜誠ってどうですか?
近所なのでいってみたいのですが。
144東海ラーメンマン:2004/01/29(木) 19:10:44 ID:Z4GrR80w [ p1196-ipbf08sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
>118
ほとんど制覇したよ
6位と7位の本郷亭、吉岡屋ほとんど同じ気がする
最近のラーメン屋は名前を変えて出店するところが多い気がするんだけど?
本郷亭もルーツは家系と思うことがあるよ
>97
ごっつも本郷亭に近い味がする
店主にも言ったけど味はいいけど雰囲気作りがいまいちだと思う
破天荒がその例。かなりうまいが名古屋人にとっては濃いし、雰囲気がま
ずい。
一番軒は名古屋に本場の九州麺を知らしめたと俺は思うな。あそこがはや
ったおかげで一風堂が進出を決めた?と思う。その証拠に名古屋の一風堂
は薄い名古屋人好み。ラの壱の方が本場に近いと思うよ。
名古屋の店はマスコミをいかに味方にするかが繁盛の基本かな?
145東海子:2004/01/29(木) 21:36:26 ID:OHCxpqho [ o180157.ap.plala.or.jp ]
万楽おいしいとおもいますよ・・・。本郷亭よりはだんぜん好きだな。
146東海子:2004/01/29(木) 22:07:17 ID:8n6.nDLs [ zz2003020027007.userreverse.dion.ne.jp ]
本郷亭は味が濃くて、量もあり食べ応えもあり満腹感で若者向け。
一番軒は標準的な九州ラーメンで、当たり障りがない。
万楽は西区の本店は少し甘めのスープで女性にうけるタイプ、熱田ジャスコのは
本当に万楽?と疑問に感じました。
豚珍館はリーズナブルの一言。
陽気亭はとんこつラーメンの旨さを教えてもらいました。
名古屋で1番と自信もっていえるラーメンは???です。
ごめんなさい。
147東海ラーメンマン:2004/01/29(木) 22:28:09 ID:/JwuM1XU [ a131083.usr.starcat.ne.jp ]
>145
万楽かぁー
うまいけど名古屋限定で通用する味かなぁーって思う
最近はラーメンブームで他県から有名店がぞくぞくだから
俺が好きなのは
 濃いしょうゆ…  めん龍、平成軒、知多らーめん系、六角家、横綱、四天王、
          らーめんらーめん、家系、(故:よっちゃん)
 薄いしょうゆ…  好来系の店、草津亭、矢場麺、如水、ごまめや、三吉系、信長
 とんこつ…    一番軒、ラの壱、とんぱーれ、鶴亀、破天荒、蘭風、一風堂、
          いちろう、たかち家、うまや
 みそ…      じゅんちゃん(じゅんの蔵)、へそまがり、むつみや
 チャーシュー…  大石家(ルーツは瑞浪か中津川方面の店?)、めん龍、
          ユーミン、本郷亭
 パイタンetc…  すがきや
 辛い…      味仙、(故:覚王山付近の屋台のゆきちゃん)

 名駅麺通り、イオン熱田もうまかった!
148東海子:2004/01/29(木) 22:31:26 ID:b.K28hCE [ b194076.usr.starcat.ne.jp ]
北区のらぁめんコウサイが当分休業になってたよ
149東海子:2004/01/29(木) 22:41:36 ID:Jm5zzeMg [ acngya008204.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>148
あるサイトに閉店って書いてあった。
あそこは特別おいしくなかったが近かったのでたまに行ってた。
150東海子:2004/01/29(木) 23:57:19 ID:hiXtWap6 [ YahooBB218179132047.bbtec.net ]
北区の金城町と西区のまん楽の中間辺りに「舞来里」っていう中華料理屋は、全メニューウマイ。
151東海子:2004/01/30(金) 00:02:55 ID:UiIATW1Y [ YahooBB220026011167.bbtec.net ]
あした学校のサークル連中と10人くらいで遊ぶんだけど
そのあと全員は入れるようなラーメン屋って栄周辺である?
152東海子:2004/01/30(金) 01:37:27 ID:CmouLzAo [ maple.aitai.ne.jp ]
>>151
ラーメンにこだわりがないんだったらチェーン店が無難。
153東海子:2004/01/30(金) 02:02:29 ID:VgokG8E. [ 209.64.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
質問ですが横綱はとんこつですよね?一番星もとんこつですよね?
分け方としてはどの様に分けてますか?
154東海子:2004/01/30(金) 11:48:09 ID:yxcBMO1g [ ntaich019042.aich.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
お前ら知らないから教えてやるよ ラーメン福が一番うまいんだよ。
そして今は無き神宮ラーメンが一番まずかったんだよ。
155東海子:2004/01/30(金) 15:25:48 ID:4dchYEwQ [ YahooBB219209108084.bbtec.net ]
>>153
たとえ見た目澄んでいるラーメンでも豚骨は多くのラーメン屋で使われていますので、
それも豚骨のラーメンには違いないのです。
156東海子:2004/01/30(金) 15:57:08 ID:mwCBuS5g [ p1045-ipbf44sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
以前からはまいばが好きだった。
荒畑の三吉にいきたいんだけど駐車場がない。
路駐を初めから想定しているのか?
店の安易な方針??????
店長を はまいば時代から知っているからこそ残念。
はまいばの い の字が打てない、、、、。
157東海子:2004/01/30(金) 18:46:42 ID:b49eBaDM [ p6201aa.ngyaac00.ap.so-net.ne.jp ]
158東海子:2004/01/30(金) 21:16:39 ID:CmouLzAo [ maple.aitai.ne.jp ]
はまゐばも駐車場なかった気がするが?
近くのブックオフはロック式(?)になっちゃったし。
あの辺は駐禁スポットでたまにシールぺったんこされてるし。
名古屋はロチュウして食べるのが前提になってるよね。
俺は大抵はちゃんと駐車場にとめてるけど。
159東海子:2004/01/30(金) 22:57:24 ID:11lp.QDc [ eaoska167207.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
籠山にできたねぎいちいまいち いまさんくらいかな

三好の本店はおいしいのに・・・・

あんなチェーン店化はいかがなものかと
160151:2004/01/30(金) 23:02:02 ID:UiIATW1Y [ YahooBB220026011167.bbtec.net ]
俺は不満いっぱいだがよってこやへ行った。みんなはなぜか
満足していた。ビール頼むなよ馬鹿!
161東海子:2004/02/01(日) 12:40:53 ID:K2PcKwSQ [ z36.220-213-69.ppp.wakwak.ne.jp ]
>>156
最近行ったけど、塩ラーメンのスープ平らげたら胸焼けした。
ちょっと脂っぽいかな。山王のこくやの方がイイかな。
162東海子:2004/02/01(日) 14:06:07 ID:U17DF6Qo [ 229.73.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
>156
シフト+「ひ」
163東海子:2004/02/02(月) 02:05:21 ID:lHrxdR5k [ kctv82113.ccnw.ne.jp ]
>>156
ゐが何行にあったか知っていれば、苦もなく出せると思うのだが・・・
164東海子:2004/02/02(月) 08:13:25 ID:Sdonow56 [ p62043b.ngyaac00.ap.so-net.ne.jp ]
うまやって同思う?
165東海ラーメンマン:2004/02/02(月) 09:29:46 ID:hiSUQqCs [ p1196-ipbf08sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
>164
うまやは春日井本店だがおそらく藤一番系列であると思われる。
チェーン店であるが故、軽蔑視する人もいるがかなりうまいと思うよ。
基本的にとんこつベースで家系ラーメンのようにスープにとろみがあるのが
特徴。
結構うまやと同じらしき麺を使っている所が意外と多い。
藤一番とラーメン福はアライグループという同じ会社らしい。天外や横綱も
同じ系列でないかと思うことがあるくらい共通点がみられるね。
166東海子:2004/02/02(月) 09:41:12 ID:8eGoRK2Q [ YahooBB219210028181.bbtec.net ]
>>165
以前、福の店舗だった店が藤一番に変わった所があったような・・・
167東海ラーメンマン:2004/02/02(月) 11:56:19 ID:qRM3aF8M [ pc2.ssn122-unet.ocn.ne.jp ]
>166
よくあるよ…
あそこは経営がうまいようで…
結構店の名前変えてあちこち店出しているね。微妙に味変えたりしてる。
味似てるなぁーと思ったら駐車場に藤一番のダンボールがあったりする。
ラーメン好きにとっては悩みの種だね!
余談ですが、とある情報では風俗店とかも経営してるらしいよ
168東海子:2004/02/03(火) 13:31:12 ID:wIsZDWiw [ YahooBB219210028181.bbtec.net ]
>>167
何気に藤一番の塩は福に似ていると思うのダガ
169東海ラーメンマン:2004/02/03(火) 13:48:30 ID:sR0Au4Y. [ a131083.usr.starcat.ne.jp ]
>168
そうだね。
たぶんほとんどいっしょだと思うよ。
まあーチェーン店のわりにはうまいからいいけど、新しい店ができたので期待して
行くと ’藤一番と同じ味じゃん ’というのはご勘弁!
170東海子:2004/02/04(水) 12:58:10 ID:YYRvtdVE [ cassiopeia.aitai.ne.jp ]
本郷亭、正直言って期待はずれだった。
叉焼も旨くなかったし。
171東海子:2004/02/04(水) 14:01:42 ID:hPbNLdMA [ a131083.usr.starcat.ne.jp ]
>170
人それぞれですよ!俺はうまいと思うけど
あんだけ有名で支店もあるのに行ったのがはじめてだということは…
たぶんあっさり味がおすすめです。好来とか、三吉とか、如水なんて
どうでしょう?
172東海子:2004/02/04(水) 14:05:25 ID:0CQcpMyg [ YahooBB220026011167.bbtec.net ]
赤座って...感じたとおりの味ですね
173東海子:2004/02/04(水) 21:42:19 ID:jLvruvsM [ 130.72.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
池下の一番星行ってみた。
豚骨だけど、甘いパイタンスープ(?)・・・・って、何か変かなw

でも結構美味しかった。
店はぼろっちぃけどw
174東海子:2004/02/05(木) 12:57:39 ID:T7gtdOeI [ p6e3d85.aicint01.ap.so-net.ne.jp ]
大須の赤座に行ったらみそラーメンに備え付けの辛みそを入れて
食べるのがいいですよ!あと、ここの餃子は絶品です!!
175東海子:2004/02/06(金) 12:45:38 ID:GOePiBvA [ YahooBB219170028138.bbtec.net ]
すみません、おしえてください。仲田の金龍ラーメンの支店、西山本通りにあったはずなんですけど・・・
つぶれた?
176オザキ:2004/02/07(土) 16:55:03 ID:hPMxHHfs [ aquarius.aitai.ne.jp ]
久屋大通り周辺のお勧めラーメン店ってない?明日行くんだけど。
177東海子:2004/02/07(土) 19:08:19 ID:v2XDtY9s [ L094080.ppp.dion.ne.jp ]
>175
かなーり前にあぼーんされたよ。
仲田本店も以前は行列が出来てたのに・・・

個人的には好きな味だし、チャーシューウマーだけどな。
178東海子:2004/02/07(土) 20:52:20 ID:/7dHaJIE [ YahooBB219032140019.bbtec.net ]
そんな事より1よ、ちょいと聞いてくれよ。スレとあんま関係ないけどさ。
このあいだ、近所の惟信高校に行ったんです。惟信高校。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいでけったが停められないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、柊祭開催、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、柊祭如きで普段来てない惟信高校に来てんじゃねーよ、ボケが。
柊祭だよ、柊祭。
なんか親子連れとかもいるし。一家4人で惟信高校か。おめでてーな。
よーしパパ、惟信館いっちゃうぞ〜、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、模擬店のチケットやるからその場所空けろと。
惟信高校ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
文化棟の床に穴が開いた卓球場で穴にピン球を打ち込み、向かいの相手、そうピン球を持ってきた奴
といつ喧嘩が始まってもおかしくない、刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。
女子供は、すっこんでろ。
で、やっとけったを停めれたかと思ったら、隣の奴が、クラ展行こうぜ、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、クラ展なんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、クラ展行こうぜ、だ。
お前は本当にクラ展を見たいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
お前、クラ展って言いたいだけちゃうんかと。
惟信高校通の俺から言わせてもらえば今、惟信高校通の間での最新流行はやっぱり、
不振者激励会、これだね。
成績不振者激励会補習。これが通の惟信ライフ。
不振者激励会ってのはバカが多めに来る。そん代わりお利巧が少なめ。これ。
で、そこで補習をやる成績不振者激励会補習。これ最強。
しかしこれに行くと次から教諭にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前、1は、送りバント人生の無節操アワーでも見てなさいってこった。
http://www.geocities.co.jp/MusicStar-Piano/4969/
179東海子:2004/02/08(日) 00:59:38 ID:K7EcBzgg [ IP1A0976.aic.mesh.ad.jp ]
>>176
チャルメラミソゴローなんかいいんじゃない?
180東海子:2004/02/08(日) 17:17:17 ID:A/Hlq2so [ p6e7c44.aicint01.ap.so-net.ne.jp ]
>>175 >>177
仲田といえばやっぱり博多ラーメンの「どんたく」
でしょう。あいかわらずうまい。俺はあそこの醤油とんこつが
一番お気に入りです。煮玉子とワンタン入れると更にウマー
181東海子:2004/02/09(月) 23:08:45 ID:FJ0njyW. [ 202.70.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
千種にある「えんま」に行ってきた。
焦げが入っているのが気になるが、結構旨かった。

おでんが美味しそうだったよ
182東海子:2004/02/10(火) 01:33:49 ID:dNiUWjNc [ maple.aitai.ne.jp ]
もうラーメンも下火か?
183東海子:2004/02/10(火) 04:57:40 ID:uUgj1ZTE [ 249.73.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
チャルメラミソゴローて、東区らしいが?正確な住所はなに?
184東海子:2004/02/10(火) 17:45:20 ID:aIO0JgY2 [ mcn-c2d47153.miyazaki-catv.ne.jp ]
刈谷市いないで教えて
185東海子:2004/02/10(火) 21:45:39 ID:QGe8PC.E [ 143.70.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
>>184
ここは名古屋スレなんで・・・
186東海子:2004/02/11(水) 00:11:09 ID:Rqdz0mPE [ a131083.usr.starcat.ne.jp ]
>>183 ゴールデンユニコーン(麒麟ラーメン)
のあったとこらすぃ 店員は違う人みたい
187::2004/02/11(水) 03:19:29 ID:tAUejcH. [ M069044.ppp.dion.ne.jp ]
上麺赤坂屋って潰れたの?
個人的には好きだったのだが
店の前通るとガラガラだったからなあ…。

貴乃花引退、赤坂屋撤退か?
188東海子:2004/02/11(水) 16:54:04 ID:ZOCdqZ0U [ z231.220-213-64.ppp.wakwak.ne.jp ]
>>183
東区泉1丁目22
189東海子:2004/02/11(水) 19:36:40 ID:NBTJPgiw [ p6e3dd5.aicint01.ap.so-net.ne.jp ]
>>187
マジ!?貴乃花と坂東英二が絡んでるお店だった記憶が・・・
すぐ近くに実力派みそラーメンの有名店「じゅんの蔵」があるからなあ。
あんまり関係ないかな。
190東海子:2004/02/11(水) 21:46:43 ID:3OomlwSs [ 100.70.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
貴乃花と坂東英二?関係あるの?
赤坂ラーメンの佐藤強がコーディネートしたFC店でしょ。
昔TVで開店ドキュメントやってた。
191東海子:2004/02/11(水) 22:24:09 ID:P8U5Vr5U [ acngya008204.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
赤坂屋、店の前通ったら営業してなかった。
「店内改装のため当分のあいだ休業いたします」との貼り紙があった。
近くのあおい、じゅんの蔵は繁盛してるのにねえ。
192東海子:2004/02/12(木) 14:22:34 ID:SZn7EHHI [ YahooBB218179148012.bbtec.net ]
チャルメラみそゴローってどうだった?
味だけじゃなくメニューとか、雰囲気とかも教えてください。
193東郷高校14回生:2004/02/13(金) 10:39:44 ID:YFCrjhkk [ nissin11094.ccnw.ne.jp ]
それよりお前ら、
東職安の近くの「松屋」はどうでしか?
194東海子:2004/02/14(土) 06:54:04 ID:T7hL8se6 [ nissin43096.ccnw.ne.jp ]
共和の共栄飯店のラーメンは絶品だぞ
タンタン麺も当然うまい
195東海子:2004/02/15(日) 15:50:00 ID:/7Lc9OYc [ p4150-ipad32sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
上麺赤坂屋って坂東英二が登記上の社長です。
196あぼーん:あぼーん
あぼーん
197古田古:2004/02/16(月) 10:02:15 ID:tSIVbC9U [ pc1.necca10-unet.ocn.ne.jp ]
本地と四軒家の中間にある「剣道」というラーメン屋が
よかった。台湾ラーメン580円が絶品!ちょっと量が少ないけど
それを割り引いても合格ですたい。
場所は363から一本中へ入ったところだでわかりにくいのが難点…
198東海子:2004/02/16(月) 23:38:24 ID:R3VU/zCM [ KHP222000170141.ppp-bb.dion.ne.jp ]
ごっつめん暗すぎ
199東海子:2004/02/16(月) 23:51:00 ID:FA72ABjg [ YahooBB220026011167.bbtec.net ]
いりなかの鶴亀堂?っておいしいですよね?
200東海子:2004/02/17(火) 00:11:39 ID:3hX.uZ2Q [ z196.219-127-6.ppp.wakwak.ne.jp ]
>>199
鶴亀堂って日進じゃないの?
いりなかにもあるの?
201東海子:2004/02/17(火) 00:42:43 ID:VbgYcHZY [ YahooBB220026011167.bbtec.net ]
よく「科調くせえラーメンだ」とかたれてる奴とか
「子供のために科調は避けたい」とたれる主婦がいるけど

実際自分の家の料理はどうなんだ?ほんだし使ってんだろ?
202東海子:2004/02/17(火) 22:08:42 ID:rcpOxBsE [ pl012.nas541.a-nagoya.nttpc.ne.jp ]
ジャスコ熱田・哲人館の福ナントカ(京都)へ行った。
スープが醤油そのものだった。塩辛〜。二度とイカン
203東海子:2004/02/18(水) 15:41:31 ID:yBn.T4iI [ aa2003081331001.userreverse.dion.ne.jp ]
>>202
哲人館なんて所詮はラーメン好きの行くべき店は一軒もないね。
名駅のラーメン通りしかり。。。なめた店ばかりだな。
あれではDNQさえたべないぞ!
204東海子:2004/02/18(水) 17:45:41 ID:Pzh.jeM. [ acngya020030.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>201
その通りだよ、主婦に限らずね。
そいつら麺に使うカン水がどんな物か知らんのだろ?
何も考えんとマーガリンとかも子供に与えたりしとるんだろ?
205東海子:2004/02/18(水) 18:33:05 ID:tP8t3.RE [ p1070-ipad49sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
>194
そうかぁ〜?
206東海子:2004/02/18(水) 22:32:33 ID:QPjR163E [ pl117.nas541.a-nagoya.nttpc.ne.jp ]
>>204
アミノ酸が健康にいいとかいっとるけど
化調の代表グルタミン酸ソーダもアミノ酸の一種なのだ
207東海子:2004/02/18(水) 23:56:12 ID:pHcAXnw6 [ p6225-ipad47sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
やまらんやの焼きねぎラーメン好きです。
208::2004/02/19(木) 00:46:10 ID:PtXL43cQ [ U111040.ppp.dion.ne.jp ]
昭和が中部新国際空港に店を出すんだとさ!
味が落ちなきゃいいが…。

あと 若鯱屋だったかな…。
ラーメンじゃないね スマ。
209東海子:2004/02/19(木) 02:49:06 ID:vk5gg16A [ acngya020030.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
港区役所駅近くの『四川』に通ってる人います?
いつも繁盛してるようですが。
210東海子:2004/02/19(木) 19:27:56 ID:Rd/D5B/. [ p6062-ipad12sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
>>208
テナント料に伴うド高いラーメンとうどんになりそうですな?
もっとも常連客をつけるテナントじゃないし。
おいらは昭和嫌いだからどっちでもいいけど。
211199:2004/02/19(木) 19:33:08 ID:WigxltQQ [ YahooBB220026011167.bbtec.net ]
間違えでした。鶴亀は日進でした。
212麻梨子:2004/02/19(木) 19:49:28 ID:sNQVn4ng [ YahooBB219033050069.bbtec.net ]
名前忘れたけど西区の浄心のミユキモールの近くの玄関に
猫の置物が置いてあるとこ。
213東海子:2004/02/19(木) 21:18:10 ID:Z8cUSzhc [ 80.69.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
>>212
東側のところですよね?
個人的な感想ですが、叉焼はダメでした。
ふつ〜のラーメンが美味しいw

とんこつなんだけど、結構あっさりでいけます
214東海子:2004/02/19(木) 23:37:17 ID:djV8h9n2 [ YahooBB219203156033.bbtec.net ]
>>203
全店全メニュー食べたんだあ、スゴイ熱意だねぇ。
それとも一品も食べずにコメントしてるのかな?
215東海子:2004/02/20(金) 02:56:54 ID:tinz25s. [ catv76098.tac-net.ne.jp ]
「三吉」に行って行列に並んでたら「すみません。この列までで・・麺が売り切れです。」
と言われて食べられなかった。店が小さめだから混むのは分かるけど・・。
いつも売り切れ多い店なんですか?夜も営業してるから多めに麺作っとけばいいのに。
216東海子:2004/02/20(金) 09:00:31 ID:SZZAqWEY [ ntaich003086.aich.nt.isdn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>209
いいですよ。激辛のタンタンメンお試しを
217東海子:2004/02/20(金) 20:48:02 ID:RHYR/CWY [ YahooBB220026011167.bbtec.net ]
一風堂の接客には頭が下がる
218熱血:2004/02/21(土) 16:30:40 ID:UATxBP1s [ gemma9.lab.nanzan-u.ac.jp ]
突然ですが、今現在スタッフ募集しているラーメン屋さんを誰か教えて下さい。それと、人柄がいい店主さんがいるラーメン屋さんも教えて下さい。ただし、名古屋市内のラーメン屋さんが条件です。
僕がこう言った理由はいつか自分もラーメン店を開業したいと思ったからです。だからこそいい店主の下で勉強したいのです。また、僕と同じ道を目指している人たちがここのスレを書いてる人たちの中から誰かいるでしょうか?
219東海子:2004/02/21(土) 16:39:05 ID:GGtmj3kg [ 194.75.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
>>218
自分で探せ
てゆーか、ここで探そうという時点で、熱血という言葉は嘘になるなw

甘いよw
220東海子:2004/02/21(土) 17:38:31 ID:XL/mt0ZE [ YahooBB219209108139.bbtec.net ]
同感。219の口調は辛めだが、人のいい店主を求めてるなんて、ラーメンの味は
二の次か。貪欲に味の追求をしてこそ、将来も開けるのでは。

修行時代なんて、一度ぐらい挫折してこそ価値あるんです。
失敗を恐れず、ぼこぼこにされながら成長していってください。
221東海子:2004/02/21(土) 18:13:43 ID:ImvcLQFo [ z83.219-127-6.ppp.wakwak.ne.jp ]
>>218
まずはいろいろと食べ歩いて自分の追求する味を見つけること。
修行したい店が見つかったら従業員を募集していなくても土下座をしてでも修行をさせてもらえ。
222東海子:2004/02/21(土) 20:03:36 ID:eqoxlIhw [ YahooBB218122238097.bbtec.net ]
>>221
飲食業の世界って・・・そういうものと思う。
実際そうだが・・・当然無給でお願いするもの。。。
223東海子:2004/02/21(土) 20:11:11 ID:GGtmj3kg [ 194.75.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
IP見て気が付いたんだが・・・・
218よ、そんなことに時間を費やしてる場合か?w

#南山もレベルが下がったものよ・・・・
224::2004/02/21(土) 23:59:44 ID:vi5EZ09U [ ZD084070.ppp.dion.ne.jp ]
>221,222
激しく同意です。
そういえば昔 ガチンコラーメン道の佐野さんが
「修行しに来てもみんな続かないねえ…。」
ってぼやいてた。

たぶん仕事はしんどいし 給料は安いし って辞めてくんだろうねえ。
でも そこから這い上がってこそ一番になれるんじゃないかな?

がんばれ!
225東海子:2004/02/22(日) 02:41:09 ID:frcaMn.s [ YahooBB219049060103.bbtec.net ]
夕方、ラーメンの番組やってたね。
やっぱり、一番軒が1番すきだな♪
後は西区の万楽。
本郷亭は昔よく行ってたけど、ここであんまり・・・ってかかれてて
いく気がちょっとなくなった・・・。

ついでに龍月もスキ♪
226東海子:2004/02/22(日) 03:01:10 ID:LXx0XDhc [ pl142.nas541.a-nagoya.nttpc.ne.jp ]
>>225
人気店ほどアンチも多いからね。
自分の舌を信じてわが道を行きましょう。
227東海子:2004/02/22(日) 03:13:50 ID:jcPrPkkQ [ i61-195-241-120.us.catvmics.ne.jp ]
まあ書いてあるのを見るとだいたいの傾向は大はずれとは思えないね。
好みかどうかは別にしてさ。本郷亭はスープが濃すぎるという意見が
結構多かった。自分もそうおもった 。
228東海子:2004/02/22(日) 12:43:00 ID:4U0UMESw [ p1045-ipbffx02sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
どんたく最高 煮豚うまー
229東郷高校14回生:2004/02/22(日) 16:29:49 ID:2tGDotMs [ nissin11094.ccnw.ne.jp ]
>>218
なんだか絵に描いたような甘ちゃんだな。大学生とはいえね。

基本的にはみんなが書いた通り。
「人柄がいい店主」→要するにホイホイとノウハウを教えてくれる店主ですか?
スゥイート!まさにYou is a big fool man.だよ!
「名古屋市内」?住みこんででもモノにしろよ。
230東海子:2004/02/23(月) 03:12:45 ID:24aAxpO2 [ YahooBB219049060103.bbtec.net ]
>>226
そうなんだ〜。人気店って紹介されても、一番軒がすきじゃぁ〜!!
週1で行かなきゃ気がすまないさ。
231東海子:2004/02/23(月) 03:55:34 ID:sHSnMAAU [ aries.aitai.ne.jp ]
名駅のラーメン通りに入ってる博多?豚骨ラーメンの店へ行った。
ラーメンは美味いが細くて腹がいっぱいにならん。
3点盛り(もやし・温泉卵のもっと固い奴・たらこ)が250円というのは高い気がする。
女性の独り客もちらほらいた。
232東海子:2004/02/23(月) 20:27:10 ID:RcavO8wk [ 239.77.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
>>231
所詮は河原のおっさんの味なので、、、、、
同じ博多ラーメンでも、どんたくと比べると味が薄いんだけどね。

そういえば、前に一度行ったこと有るけど、そんとき博多出身の人らしき女性が
「懐かしい・懐かしい」と、旨そうに食べていた。
233東海子:2004/02/23(月) 20:32:10 ID:2MOPy.kE [ 3.76.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
>スゥイート!まさにYou is a big fool man.だよ!
なに?その英語みたいなのは。
234東海子:2004/02/23(月) 22:05:56 ID:25Rrg4TU [ Dawji27DS17.osk.mesh.ad.jp ]
東区・R41沿い、嫌いな、「下麺青坂屋」(の反対)、短命だったけど、この日を待っていた。
やっぱりそうか。
シャッターが下りっぱなし、「店内工事のため当分の間休業」の札がかかっていた。
「当分」というのは、いつまでなのか明らかではない。事実上閉店みたいだ。
1.開店して暫くして、「開店記念セールが終了したため外税に切り替えました」という張り紙。
開店記念セールのための内税だったこと知らんかった。客としては裏切られた気分。このため客足が激減。
(外税へ切り替え、ところが4月からの内税義務化で、店としては面倒な値段表示変更せにゃならんなどショッキングな出来事)
2.まずい(名古屋人の口に合わない)。或いは無理に名古屋人の口に合うようなアレンジをした。
3.店員がやる気が無いか、接客態度が悪い。2度と来るか。
つづく
235東海子:2004/02/23(月) 22:08:32 ID:25Rrg4TU [ Dawji27DS17.osk.mesh.ad.jp ]
234のつづき
4.店内のレイアウト、落ち着いて喰えたもんじゃない。
5.「龍一番」や「あおい」、或いは遠いけど本郷亭や一風堂という競合店に敗れた。
6.近くに変態性欲用の店(男性用ショーツを売る店)があり環境が悪い。
その他、休業(閉店)理由いろいろ考えられるけど、……
東京の赤坂見附の立ち食いの本店や駒沢店、券売機でスペアリブラーメン食った。券売機なので勿論1円玉や5円玉のお世話になることは無い。
うまい!っていう印象、また来よっていう感想。
赤坂ラーメン食いたきゃ、交通費でカネがかかるが、東京へ行くべし。
236東海子:2004/02/23(月) 22:19:50 ID:5SCLk9f6 [ YahooBB218179253048.bbtec.net ]
普段、本郷亭は無性にチャーシュー喰いたい時とか腹減って満腹食べたい時に
極まれに使うな〜スープ塩っ辛すぎで危険を感じるんでスープは出来るだけ
飲まない。

だけど、夏になると1回/週位は通っちゃうな〜。だって「冷やし中華」が有るじゃん。
あれならスープないし、パワフルチャーシューは満喫できる。
あ〜〜、喰いたくなってきたよ。
237東海子:2004/02/23(月) 22:22:48 ID:5SCLk9f6 [ YahooBB218179253048.bbtec.net ]
>>235
敗因は、店頭の「坂東英2」の推薦文だと思うよ





いや、マジで
238::2004/02/23(月) 22:29:44 ID:jW7yRmDs [ ZH120205.ppp.dion.ne.jp ]
>235
東京の赤坂ラーメンとは味が違うんですか?
今度東京に行ったら食べてみます。

ところで235さんはかなりこの店に恨みつらみがあるみたいですね。
単に個人的にまずいと思うくらいなら
ここまでの文章書きませんよね?
まあ235さんの それはそれでいいと思うんですが
俺は個人的にはこの店好きだったので残念。
239東海子:2004/02/23(月) 23:58:09 ID:WkzqddFg [ acngya008204.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
赤坂屋は1回行ったがおいしくなかった。
店員さんは普通だった。あそこはメニュー多すぎ。
240東海子:2004/02/24(火) 02:47:17 ID:DsZvTRmA [ acngya006030.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
『ノ・アール』改築工事なげー
241東海子:2004/02/26(木) 08:30:46 ID:GH24Bbcc [ YahooBB219203156033.bbtec.net ]
>>231
極細麺が博多ラーメンの特徴なんですけど。
名古屋で商売するなら好来のような極太麺を使えとでも?
242東海子:2004/02/26(木) 11:24:13 ID:OButL2l. [ U068014.ppp.dion.ne.jp ]
本郷亭・・・おれや仲間内では人気なんだが・・・xX大学生、19です。
243東海子:2004/02/26(木) 13:45:03 ID:W3c6Cqkg [ usere104.gctv.ne.jp ]
本郷亭FC千種の定休日を教えてください。

本郷亭ってこってりスープの割には女性が多いですよね?
いや、一般的なこと知らないんだけど、女性はこってりが好きなんですか?
244あぼーん:あぼーん
あぼーん
245東海子:2004/02/26(木) 15:43:58 ID:BsBOdJKs [ nat.cen.nagoya-toho.ac.jp ]
おいは、こってりが好きじゃ〜
246東海子:2004/02/26(木) 18:21:34 ID:9D.7WMC6 [ p1141-ipad02sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
本郷亭はラーメンを作っている所を全然見せてない様な気がするんだけど
なんで?
247東海子:2004/02/26(木) 21:17:01 ID:LAiw1k/k [ 239.77.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
>>246
インスタントだからじゃない?
248東海子:2004/02/26(木) 21:24:21 ID:WRpbFNTU [ YahooBB219049060103.bbtec.net ]
>>247
インスタントなの?!?!
249東海子:2004/02/27(金) 04:22:38 ID:htqh1.1A [ aries.aitai.ne.jp ]
>>241
細いと量も少ないんだよね。
その分増やしてあるということがない。
なので腹が満足できず、替え玉しなきゃならない。
結果、割高。

細麺は好きだが、量が少なすぎるのだよ。
250東海子:2004/02/27(金) 06:37:07 ID:AFhTLfT. [ z44.219-127-5.ppp.wakwak.ne.jp ]
>>249
量が少ないのと細麺、太麺はまったく関係ない。
細麺でも亮が多い店もあるし太麺でも亮が少ない店がある。
君が食べた店の麺の亮が少なかった、単にそれだけのこと。
251231:2004/02/27(金) 06:48:57 ID:htqh1.1A [ aries.aitai.ne.jp ]
>>250
だから、そのこと言ってるんだけどwww
なにし切ってんの?
252東海子:2004/02/27(金) 08:26:46 ID:.IdMxXz6 [ YahooBB219203156033.bbtec.net ]
>>249
>細いと量も少ないんだよね。
>その分増やしてあるということがない。
>なので腹が満足できず、替え玉しなきゃならない。
>結果、割高。

長浜市場の気の短いオッチャン相手に茹で時間(待ち時間)を極小にするため
極細麺を使うようになった。しかし、極細麺では通常の量のままだと食べてる間に
ダラダラに伸びてしまう。そこでデフォの量を減らす代わりに「替え玉」というシス
テムを開発した。

249の言ってるのはまさに長浜ラーメン発祥の歴史の結果そのものやね。
それが嫌なら博多・長浜系(もちろん正統派だよ、エセではなく)には行かないことだ。
ただし、地域文化はできるだけ尊重した方がいいとは思うけどね。
253東海子:2004/02/27(金) 13:45:20 ID:YFEKLuew [ p6e7d81.aicint01.ap.so-net.ne.jp ]
>252
同意です。更に付け加えるなら、本場福岡ではもっと安いんですよね、
ラーメンが。一杯¥300円代なんてとこはざらです。替え玉も
50円とかのとこもある。味は店や屋台によってかなり差があるので
何ともいえないけれど、さすが本場だけあって激うまです。
もうじき福岡出張なので向こうで腹いっぱい
食べてこようと思います。
254東海子:2004/02/27(金) 17:06:21 ID:Fq9ceh46 [ YahooBB219209108085.bbtec.net ]
だいたい長浜系で大盛り気味に出てくること自体おかしいよ!
軽く食べるためのものであって、たくさん食べたきゃ替え玉してちょ
というシステムがあるわけ。

それに普通の場所で当たり前にラーメンだしてるより、余分な経費がいっぱい
掛かってるだろう駅麺では、一軒屋のラーメンに比べて割高なのは当たり前!
255東海子:2004/02/27(金) 18:43:34 ID:htqh1.1A [ aries.aitai.ne.jp ]
( ´_ゝ`)フーン
256東海子:2004/02/27(金) 19:02:01 ID:WYSXj3ZY [ Y061203.ppp.dion.ne.jp ]
スーパーで売ってる、すがきやの本郷亭ラーメンは旨い!
257東海子:2004/02/27(金) 19:33:57 ID:s37P4snQ [ z108.219-127-0.ppp.wakwak.ne.jp ]
>>231
どこにも量が少ないとは書いてないのですけど。


駅麺の博多ラーメンは麺の量は110グラム、尾道や東京が130グラム。
258東海子:2004/02/27(金) 19:49:39 ID:TUxs533w [ 214.72.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
反応がフーンだけか・・・
259東海子:2004/02/28(土) 11:00:14 ID:kQBYyV1k [ IP1A0575.aic.mesh.ad.jp ]
金龍ラーメンの店舗があるところ

九州と岡山と愛知

なぜ愛知?
260東海子:2004/02/28(土) 11:23:21 ID:Ob1IvU0Q [ 96.66.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
>>259
売り上げ伸ばせると思ったんじゃないの?
261東海子:2004/02/29(日) 00:47:46 ID:vgwp2h2k [ p295927.mie-nt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>259
在日の金さんが多いからじゃね〜の?
262東海子:2004/02/29(日) 01:59:55 ID:gJzEEDao [ pdde452.ngyaac00.ap.so-net.ne.jp ]
泥江町のきむら屋に行ってみてくれ!
あっさり系だがまじめに作ってるぞ
ただし
もっと具に工夫した方がいいぞ
満足感に欠けるのが難
263東海子:2004/02/29(日) 13:32:11 ID:APo9txEU [ 176.76.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
>262
バイトの娘が、いつも暇そうに外を覗いてんだが・・・・?
264東海子:2004/02/29(日) 13:33:14 ID:xa.rE7j. [ Dawji59DS65.osk.mesh.ad.jp ]
>>259
金龍、大阪にもある。愛知じゃ見たことない。
ニラキムチ、白菜キムチ、おろしニンニクをトッピングする。
265ぺん:2004/02/29(日) 14:40:09 ID:K2rC3dUg [ catv78129.tac-net.ne.jp ]
大阪と愛知の金龍は同じ系列ですかぁ?愛知のは食べたことないですけど、写真を見る限り同じお店には見えなかったですぅ…
266東海子:2004/02/29(日) 16:22:25 ID:6L0Rfckw [ gk6.leo-net.jp ]
ピカイチの親爺亡くなったね
267東海子:2004/02/29(日) 18:15:34 ID:E7o4SS4k [ z234.219-127-7.ppp.wakwak.ne.jp ]
>>265
別物だね。愛知の金龍ラーメンは九州と同じみたいだな。
博多金龍というこれまた別物があるからなおややこしいな。
268東海子:2004/03/01(月) 02:50:20 ID:OIlWeRxs [ ntaich023188.aich.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>218
南山なら>229の不思議な英語に突っ込み入れてあげなさい
269東海子:2004/03/01(月) 10:45:24 ID:TIl5vt7U [ Q120153.ppp.dion.ne.jp ]
金流は店によって、まったく別物かと・・・
270ぺん:2004/03/01(月) 12:10:19 ID:koMb1X/E [ catv78129.tac-net.ne.jp ]
何かの雑誌の裏広告に”関西の味『金龍』東海地区登場!”みたいに書いてあったような気が…
1度食べて確かめてくるですがぁ…九州の『金龍』は食べたことありませぬぅ
271東海子:2004/03/01(月) 15:23:08 ID:LvuQlbnU [ YahooBB220026011167.bbtec.net ]
本郷亭はランチ以外にいくと損した気になる
272東海子:2004/03/01(月) 23:51:30 ID:OtlSizww [ p6e7cb3.aicint01.ap.so-net.ne.jp ]
博多金龍は稲沢と岡崎にあるよ。インターネットタウンページで
簡単にでてくる
273東海子:2004/03/02(火) 18:37:55 ID:uE9xNE3A [ p6e2ffc.aicint01.ap.so-net.ne.jp ]
一郎の博多ラーメンを食べたけど・・・マズー。
食べてる最中にその隣の隣の餃子屋に行けば良かったとものすごい後悔シマスタ。
274東海子:2004/03/03(水) 01:07:01 ID:slX4wnlc [ ATUcd-12p64.ppp.odn.ad.jp ]
名古屋高速、黄金入口横にある「けん坊」は?
俺はいけると思うな。
特に味噌と塩、醤油は鰹出汁がきつい気がするが。
275東海子:2004/03/03(水) 01:22:54 ID:G4VOCB66 [ acngya008204.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>273
一郎おれは美味しいとおもうけど。
隣の餃子やもおいしいが、出てくるのが遅い。

>>274
店が狭い、駐車場なしなどの欠点はあるけど
おいしい店だと思うよ。
276東海子:2004/03/03(水) 08:05:54 ID:hYY8IktM [ p007166.ppp.asahi-net.or.jp ]
昔、藤ヶ丘や豊田ビル裏のパチンコの景品交換所のところにあったラーメン屋
(その後金山駅北に移動?)を覚えている方いませんか?
自動麺茹で機?みたいなのを使ってた店です。
今もどこかでやってるなら情報お願いします。
277東海子:2004/03/03(水) 14:32:56 ID:P8Zh3hJ2 [ YahooBB219209108085.bbtec.net ]
>>275
俺もうまいと思うよ。
たぶん273は、博多系の豚骨食ったことがなかったんだろ。
それとも、どっしりした豚骨ラーメンが単に苦手の口か?

けん坊は目の前が派出所なんで、なかなかいけず。
駐車場があれば・・・と本当に思うよ。
いろいろ事情があるんだろうけど。
278東海子:2004/03/03(水) 17:43:38 ID:wbJXaqys [ O243100.ppp.dion.ne.jp ]
あのさー 博多ラーメンと長浜らーめんって 全然違うんですけどぉ。
博多ラーメン・・・
白濁とんこつ、中太〜中玉子麺、長ねぎ、具は店によってさまざま。
博多では名代ラーメンという店がこの手です。

長浜ラーメン・・・
背脂とんこつ(系)、極細麺、白ネギ(千切り)、きくらげ、叉焼
博多では長浜とん吉、一休、など。。。

あと一蘭とかあるけどここでは割愛。

空港線の雁道あたりにある「長浜らーめん」って
確かにスープは、いいけど(それでも薄い)
麺は中太玉子麺使ってる。
これで何故ってマスターに聞いたら
最高級の麺使ってるから〜って
中太玉子麺使ってるなら長浜じゃないでしょって言い返したら
「来ないでくれ」って、誰が行くかぁー

まき〜
論外、胴なべにナニが入ってるか、わかんないよ。
279東海子:2004/03/04(木) 00:41:03 ID:285mrpPQ [ p6e4a4d.mie-nt01.ap.so-net.ne.jp ]
食べて旨けりゃええやん!
280東海子:2004/03/04(木) 08:39:47 ID:uVYbMzrY [ CATV-219-099-009-084.medias.ne.jp ]
>>279
ヴァカは放置しる!
281東海子:2004/03/06(土) 00:48:21 ID:QU0gvGxo [ Y124095.ppp.dion.ne.jp ]
>>278 凄い事言うねえ・・・
282東海子:2004/03/07(日) 20:39:33 ID:WtCas3Fk [ FLA1Aag128.aic.mesh.ad.jp ]
今日、名駅の熊五郎本舗に久々に行った。
なんか店変わってた。
内装も変わってて食券システムだった。
以前の店員が一人もいなかった。
おやじさんもいなかった。

店売っちまったのか?
283東海子:2004/03/08(月) 09:07:28 ID:wGAdLk6. [ YahooBB219209122178.bbtec.net ]
味はどうだったの?
284>>209です:2004/03/08(月) 12:12:10 ID:mPdDiX1c [ acngya011020.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>216
 行ってきました『四川』、食して来ました『坦々麺』
ホールの婆ァ共の私語がうるさかったけど内容は素晴らしかったです。
チャーハンもえらく手が込んで美味しかったー。

ハマってる客が多いのも納得ですね。
285東海子:2004/03/08(月) 21:22:00 ID:uxl8hLt6 [ acngya008204.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
けん坊は土日のみ昼間営業も始めたらしい。
暖かくなったらバイクで行って来る。
一郎は新メニュー豚めしがあった。マヨネーズ好きにはたまらん味。
マヨネーズで誤魔化してる感も無くは無いが。
286東海子:2004/03/09(火) 01:26:19 ID:UwFqQEIY [ p6e3d9d.aicint01.ap.so-net.ne.jp ]
最近『びっくりラーメン』が急激に増えてない?
1杯180円って看板だけど、だれか食べたことある方感想は??
287Ω ◆OMEGAQTypI:2004/03/09(火) 01:28:38 ID:/3t2QiFY [ YahooBB219209212007.bbtec.net ]
海の家で食うようなごく普通のラーメン
値段の割りにはいいんでない!
288東海子:2004/03/11(木) 00:08:03 ID:x88IaMZQ [ SSJfa-04p2-61.ppp11.odn.ad.jp ]
古出来の三吉って閉めちゃったの?
289東海子:2004/03/11(木) 00:10:33 ID:4L9vK/rU [ z129.219-127-2.ppp.wakwak.ne.jp ]
>>288
千種区新西に移転しました。
290288:2004/03/11(木) 00:36:43 ID:x88IaMZQ [ SSJfa-04p2-61.ppp11.odn.ad.jp ]
>>289
dクス
291東海子:2004/03/11(木) 00:48:09 ID:XbI/psLU [ t519108.ipgw.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]
名東区の龍龍って、営業再開していますか?
292東海子:2004/03/12(金) 11:30:40 ID:zjKqf5mw [ ZC063064.ppp.dion.ne.jp ]
ラーメン福と藤一番は元々はラーメン藤という名前のラーメン屋だったのが、
藤から分かれたのが藤一番として開業、しかも名前を登録商標したため
ラーメン藤は藤という字が使えなくなったため福に変更した、元々は藤一番と
ラーメン福は同じ、でも今は全然違う、営業形態も味も
293東海子:2004/03/13(土) 12:33:46 ID:UifvmmXs [ Dawji30DS55.osk.mesh.ad.jp ]
286>四月から看板表示は189円としなければならない。
味はまずい。
294東海子:2004/03/13(土) 14:19:05 ID:YZ0XAAJg [ YahooBB219049101147.bbtec.net ]
藤一番とうまやの資本関係はしばらく安泰だな。
共に名古屋の巨大風俗さんのSグループが親だし。
295東海子:2004/03/14(日) 18:30:33 ID:u6NDyiBY [ 209.75.215.220.ap.yournet.ne.jp ]
>>282
食券は数年前からですが?以前って何時行かれたのです?

若干改装を施したみたいで、綺麗にはなってました。

#個人的には「熊ちゃん」の方が好きですが
296東海子:2004/03/15(月) 02:27:41 ID:SFDu0COo [ YahooBB219001128071.bbtec.net ]
母なる愛知の ふところに  われら人の子の 喜びはある
愛知を愛せよ  愛知に生きる
人の子ら  人の子ら
人の子 その立つ土に感謝せよ

(間奏)

平和な愛知を
静かな愛知を
愛知をほめよ たたえよ土を
(恩寵の豊かな 豊かな愛知)
(われら人の子の愛知を)
ほめよ  たたえよ 土を

母なる愛知を  母なる愛知を
たたえよ ほめよ
たたえよ 土を
母なる愛知を  みゃー
たたえよ愛知を  ぎゃー
297東海子:2004/03/15(月) 20:50:40 ID:CR/NdAL. [ ntaich019005.aich.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>296
愛知讃頌ってか?w
298Ω ◆OMEGAQTypI:2004/03/15(月) 21:12:10 ID:vv9Afwms [ YahooBB219209212007.bbtec.net ]
↓はい次の人、次スレ勃てて!
299東海子:2004/03/15(月) 21:57:35 ID:AlYgYKO6 [ pdd04c5.ngyaac00.ap.so-net.ne.jp ]
↑次スレは〜??
300東海子:2004/03/15(月) 21:59:31 ID:NSaogEy2 [ acngya021126.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
終了げな