(^o^)(^o^)多摩地区のラーメン情報板 33杯目(^o^)(^o^)

前スレ
(^o^)(^o^)多摩地区のラーメン情報板 32杯目(^o^)(^o^)
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/tama/1276069597/l50

列で騒いだり、駐車違反や路上喫煙など、他人の迷惑になることはやめましょう。
健康の為に、食べ過ぎや飲み過ぎに注意しましょう。
スレタイやテンプレの勝手な改変は無しで。

やっぱしラーメン業界を支える頂点の店と言えは゛

ラーメン二郎と蒙古タンメン・・・・・・この二本柱でしょうか?

それはないから安心しろ

ラーメン二郎はラーメンではないしw、中本は辛いだけ…
どちらも特殊w

そうそう。

その特殊さを良しとする雰囲気が、ラーメン屋さんとその客にあると思います。
二郎と中本はその見本かと思います。

餃子が美味しいラーメン屋って有りますか？
ちなみに山田うどんの餃子が好きです！

昭島の大和家の餃子おいしーよ

ありがとうございます、こんど行ってみます！

今日 昭島で仕事だったから 昼に 大勝軒にするか大和家にするか 迷って 大和家に行った 大勝軒にすれば良かった と 思った 以上です

京王堀之内のドンキ内の屋台の、「まる重」。最近味が変わったような気がするのは、
私だけでしょうか？

国領熊王でしょうゆにんにく入りを食べました。麺が伸びきってました。こんなの初めてで驚いた。麺ほとんど食べずに出てきたました。
麺カタにしないとイカンのをすっかり忘れてたorz

河辺の 紀の家 うまかった

ラーメンは小国がTHE･らーめん！と思う
とにかくこってり豚骨派だったけど、今はさっぱりめの小国が一番食べたくなる
味噌塩醤油どれもうまいミラクル

何処に ある？

これじゃない？
http://r.tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13010181/

東秀のラーメンとサッポロ一番(塩)が好きだ。
ラーメンスクウェアは全部まずいと感じたんだが
ラーメン二郎に挑戦して大丈夫か。

野猿街道 近くの ニューホープ軒 なんだあの店 話しにならん

福生に越してきました。醤油ラーメン(鶏ガラ醤油)のオヌヌメの店あれば教えてください。
ワンタン麺があれば尚可
ご教示くだされ。

>>18
府中市の「ふくみみ」「いつみや」

>>19ありがとう。
しかし、府中は遠いいorz
福生市内くらいでオヌヌメあればエロい人、教えてください。

いぬい しかし メニューは、ラーメンとライスだけ 裏メニューでチャーシュー麺

京王八王子前の桜島の味噌バター、高尾の越後屋の五目タンメンが最強だな。

西海が好き

>>21
じいさんと若者の確執は落ち着いたのかのー

国立、立川周辺で美味しいつけ麺ありますか？

>>25
国分寺まで行けば「紅葉」てとこが美味しかったな。
並ぶことが多いけど。

>>25
西立川の太陽堂

田無の宝

太陽堂は味以前の問題。

大丸の大勝軒なくなってた

店主死亡らしい＞稲城

まーじーでー

あのラーメンを食ってればなぁ…
客が死ぬよりいい

1パイ塩分20ｇ越えだろうアレは...
二郎同様ｗ

>>29
味もガタ落ちだよね。
未だに並んで食べている奴らの舌を疑いたいくらいだ。

店主も認めているのか「ずーと同じ味だと飽きるでしょ」だってさw

３年前では良かったのに・・・

まだ東大和の狼煙屋の方がマシ

どんぐりの背比べは不要

調布　らいおん一滴真下！美味しかったです。魚臭抑え目なのが嬉しい。

>>29
太陽堂は１回だけ行ったけどイマイチだったわ
あの通り沿いなら「えんの助」行って坦々麺食べるな

>>38
えんの助は不潔だわ。
寸胴の上にマジックリンのボトル置いてるし
壁に掛けてる調理器具も埃と油の汚れかぶっててドス黒い。
つけ麺の麺盛ったザルも汚れてて気持ち悪くて完食できなかった。
オレはもう少し昭島寄り行ってメルシーに行く。

東大和の新店「麺家ぴかまる」へ行きました。
美味しかったけど、もっと冒険してもいいんじゃないかな。
この辺りは、もうちょっと濃い〜感じのお店が人気なようなので。

>>39
メルシーの汚い店構え見ると入る気すらおきないけど旨いの？ｗ

早稲田のソウルフードじゃなかったっけ。

>>41
醤油はあっさり目で魚介というか魚の風味が強い独特な味。
チャーシューも今時のバラじゃなくモモでこれが旨い。
そっか、えんの助好みだと方向性違うな。
店は古いけど小ぎれいにしてるよ。
チャーハンも旨いんだわ。近所の人が持ち帰りでよく買いにきてる。

>>9
大和屋はスープが粉を飲んでる感触だったんだけど、
今はどうなんだろう？

レポ用の写真撮ってるzatsuを眺めながら食べるラーメンはマズくなる

>>40
店の中がすごい湿気。換気扇は何台も回ってるのになぜだかわからない。
スープは家系に近いイメージで、とろみがある感じでまずまず。
麺が極太麺だけど、長さが異常に短い。切れてるのかもしれない。
チャーシューはバラ肉の厚切りで、よく煮込んで軟らかいが、不思議なことに
煮込んだら抜けるはずの脂があまり抜けてなくて妙に脂っこいのが不思議。
その時だけかもしれないが、スープが驚くほどぬるい。
スープを熱々にするだけでもっと美味くなると思う。

>>38>>39
えんの助で油そば食べてきたよ
普通の油そばとイメージは違うがこってりしてて美味かったよ

店は綺麗ではないがｗまあ飲食店はこんなもんだな

俺がバイトしてた大手チェーンのファミレスやら居酒屋やらはもっと汚かったしｗ

太平楽の味噌ラーメンは旨いな〜
ジャンボ餃子も安くて旨い。

衛生面で文句があるなら、直接言うか黙って退店すれば良いと思うのだが？
以前太陽堂のもう少し東よりにあるラーメン屋さんの中に黒いダイヤが混入していたが、全て残して黙って金を払って出た。

>>43
メルシーのチャーハン、持ち帰り出来るんですか？
持ち帰り用の容器はお店にある？
それとも自宅からタッパーみたいな物を
持って行った方がいい？
多少スレチですが教えてください。

衛生面で問題があったら、被害を防ぐために情報伝達をし、
大勢の人から同じような指摘があったら、みんなで保健所通報するのがいい。

>>51
普通に通報すればいいんだよ・証拠写真を撮るのを忘れずにねw

>>51
現実的には難しいやり方だと思う。
もちろん問題の内容次第だとも思うが、「みんな」って誰が通報するのだろうか？

ほとんどのお店は普通に経営されていると思うのだが？
自分も含めて、不用意な書き込みは気を付けた方が良いと思う。

ざっつさんへ
福生南口交差点角にできた「横浜ラーメン」の新店に降臨してにゃ

東中神の○決の中華そばは、旨い安い。 500円。

まるひろは有名だなにゃ
ざっつさん
福生の新店は「良麺」だにゃー

老舗チャーシュトロトロの天下一500円、バスラーメンから始まったおなじく老舗の自家製麺「特一番」もうまくて500円
強烈な量と半端ではない麺の二郎でも600円

トッピングすればするほどお得な「いつみや」550円、気取った「ふくみみ」も550円
原材料と製法と自家製麺にこだわる「かなで」700円

ああ、やっぱzatsuさんの読み方は「ざっつ」さんでいいんだ。

東中神のまるひろ◎だな

こっさりした味のラーメンって

標準語に直すと、どんなラーメンなんでしょうか?

天下一品の話なら、それは別に方言でもなんでもない。

東中神のまるひろは、餃子もおいしい。

谷保駅 近くの ○信 に 行ってきた うまかった 永福の大勝軒系かな

ざっつさん
よしめんこうりんありがとうにゃん

福生の良麺は
ざつのレポだと喫煙店だから行かない
昭和時代じゃねえんだから・・・・
その感覚じゃろくなもん出さないだろうよ

人から聞いてあきる野の香って店行ってみた
それまでは聞いたこと無い店だったけど待ち客いるほど混んで
たけど、ここの店って有名なの？

香は、タンメンが旨い店として そこそこ有名だと 思う

あきる野の方はどうだか知らないけど、東中神の香は個人的にはお勧めしない。

昔の宝来みたいな味は全く期待出来ないし、それ以前に店員が客を客として認識していないように見える。
アルバイトらしき男の店員は、物凄く態度が酷い。

余りに嫌な思いをしてここ数年行ってないが、最近はどうなんだろうか？

稲城・大勝軒の後の「ラーメン杜」。

行った人の感想を求む！

久米川の駅にくっついてる「まいど」はつけ麺はだめだけど
中華そばはそれなりかも。

ラーメン屋程度に接客求めないよ、普通。
旨けりゃよし、まずけりゃもう行かない。
それだけ。

喫煙店だからとか、店員の接客だとか、ラーメン屋に難癖つけて罵倒するのがここの利用者に

東中神のまるひろの中華そばは、あっさりしたスープが旨い。
近くにあれば毎日通い続けたい味だ。

>>69
大勝軒の流れを汲むのか、味の方向性は同じなんだが、だいぶあっさり系に仕上がってる
麺の太さは中
ラーメンに少し追加で小鉢＋ライスの定食なんてあり（すぐ売り切れるっぽい）

○決って、安いのだと500円で食べれるのか。
近くていつでもいけると思ってて行ってなかったんだけど
行こうかな〜。
まるひろって読むんですよね
前から不思議に思ってます。

本当にシンプル中華そばだからあんまり期待しないほうが。
俺は大好きだが現代人には時代遅れなのかも

パワー軒が新たに進化。
長崎ちゃんぽんだとｗ

中神のたまや最高

塩ラーメンの旨い店 どっかありますか？

死期怪道　野火止小学校隣　ぜんや？　せんや？

聞いた事ある 清瀬は、ちょっと遠いな

>>79
「かなで」

『塩ラーメン』のタレは厳選した塩を数種類合わせ、カキ煮干しや干し貝柱などの甲殻類や昆布などをふんだんに使用、時間をかけ熟成により丸みのある塩味のスープは天然素材の旨味たっぷりに仕上がっています。

自家製鶏油で作られたネギ油は香ばしい薫りを乗せ塩支那そばとも言える味わいとなっています。また、麺は塩専用の自家製の細ストレート麺を合わせてあります。

牡蠣は貝類であって、甲殻類のカニやエビやシャコやアミとは別の分類

>>83
さすが物知り

>>50
亀でｽﾏﾝ
店でﾌﾟﾗﾀｯﾊﾟｰは用意してる。
常連らしき何人かは家から瀬戸物持ってきてたよ。
大皿に四人前だか持ち帰りの人もいた。

>>85
>>50です。情報ありがとうございます。
近所の人が、
家から器を持ってきて持ち帰るなんて
かなり庶民的ですね。昭和を感じます(笑)

牛浜 にできた ユージに行ってきた 普通のラーメンだった まぁ 飲んだ後に食うラーメンだな

田無のえい蔵
おいしい。

>>87
何時までやってますか？

＞79
かなでの麺は伸び気味がデフォ。注意せよ。気取り店なのでむかつき注意。

あきる野市の香ってレスで見かけたけど、どの辺りにあるんですか？
この辺だと池谷精肉店がおいしいって聞きますが、評判良いなら行って
みたいですね。

>>91
香(シャン)をググると"あきる野市草花1488"と出てくるけど…

>>91
香(シャン)をググると"あきる野市草花1488"と出てくるけど…

>>92
永田橋を渡って坂を登ってまっすぐいって、バイゴーなんかがある交差点よりうんと手前の右側

>>87 それって元ピースのところ？

イエス

東池袋　大勝軒　昭島店　改装工事終わったみたいだけど
明日、開店できるのかな？
年内に開店とは言っていたけど・・・

昭島には既に永福町系大勝軒が繁盛している。

多摩のラーメン屋って「うまい」ラーメンショップくらいしか行かない。
中盛り￥600〜700でゲップが出るボリュームで。訳わからんこだわりの仕込みとかで
1000円近くとかどうでもええよ・・ｗ　ラーメンなんて仕事途中でカロリー
補いたいときの食い物だろ。

福生の良麺 行ってきた 何か怪しい中国人がやってた たしてうまくなかった

昭島の永福大勝軒って結構前に潰れなかったっけ？

>>99
君の文章は日本人のものとは思えないくらい怪しいけどなw

吉祥寺にある音麺酒家　楽々行った事ある人いませんか？

>>102
10回くらいはあるよ
なにを知りたい？

>>99
同意　　
あの味ではこれから先、伸びる店ではない

>>94
福生側から行くと永田橋渡ったら右側気にしながら行くとあるね
新年は7日から営業らしい
タイミングにもよるけど並んでいるし、駐車場も広いとは言えな
いので、なかなか立ち寄るチャンスが無いよ･･･

立川南口のラーメン純連が火事で全焼だって

>>92 >>93
ありがとうございます。草花方面なんですね。
行ってきます。

>>100
今は3代目が営業してるよ。
2代目が評判悪くて早々に消えたから多分それ

昭島には東池袋大勝軒もできたぞ

昭島の どの辺？

青梅線沿線

ざつさん
福生と熊川のあいだあたり
新奥多摩ぞいに
YUJIって新規店がオープンしていたにゃ
降臨してにゃー

年末から働いている方もいるだろうけど、仕事始め前にニンニクたっぷりのラーメンが食べたい。
すりおろしでは無く、刻みニンニクで美味しいラーメン屋さんでお勧めあります？

花月

>>112 元ラーメンピースの場所だよね
違う人なのかな？

そうそう
ピースの場所だにゃ
正月なのに営業してたにゃ

>>113
ラーメン二郎ひばりが丘店なら開いている

昭島の東池袋大勝軒行ってきた。
なんか店主っぽい人、立川のなべ丸で見たことあるような。
もりも中華も700円。大盛200円。
甘いつけは苦手なんで中華食ったけど、まあ大勝軒だねｗ
スープ割はポットが置いてあった。

河辺に永福系大勝軒が できたの知らなくて 行ってきた まぁ 大勝軒の味なんだけど…俺は、増戸の大勝軒の味の方が好きだな

昭島の東池袋大勝軒行ってきた。
中華そばを注文。量が多くて食べきれないほどだ。

ご主人と、若い男女がいた。いずれも太めｗ

デブによる、デブのためのエサ

河辺にある 蕾に行ってきた つけ麺大盛り食った 麺は、珍しく 普通のラーメンの麺だったから 大盛りでも普通に食えた 汁は、癖もなく 万人に合う感じかな 今度は、普通のラーメン食ってみたい

福生　煙一滴真下。泥のようなスープで気持ち悪くなった。燻製臭が拍車をかける。客で実験するなよ。二度と行かない。

稲城大勝軒入れ替わりの杜に行ってきた。
個人的にはブレはあったが大勝軒が好きだったので
大勝軒関係者の新店かと淡い期待をしつつも。。。。
普通でした。よくある味。沢山ある、量産ザクみたいな感じ。

大勝軒はどこも同じような感じがする

NT通りのにんにく屋は美味ですか？

しゃりんは年末までは混んでたけど、年明けしてからあまり混んでないな。
リピーターが掴めてないんだろうな。

そもそも営業形態からして行きたいと思わないよね、車輪。
行った友人に話聞いたら、｢六厘舎ってよっぽど糞な店だったんだろ？｣とか半ギレしてたｗ

ラーメンよく知らないんで聞きたいが、しゃりんと六厘舎は同レベルなのか？

しゃりんは、ありきたりでウンザリする様な魚粉全開スープに、太麺堂々と同じレベルの麺。
天ぷらのアイディアは悪くないと思うんだけどね。

何年前だったか詳しくは覚えてないんですが
たまたま東中神を通りかかった際に食べたラーメンが美味しくて
もう一度食べてみようと記憶を頼りに同じ場所に行ってみたら
「ひとつなぎ」というラーメン屋に変わっていました
もう一度食べたいのですが、もう廃業してしまったんでしょうか？
覚えているのは、おばさんが一人でやっていた、豚骨ラーメン、
ということのみで店名も覚えてませんが、どなたかわかる方いらっしゃいませんか？

>>131
じゃんぼラーメン　ちゃんぴおん では？
2010年10月30日（土）で閉店しました。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1329/A132902/13044027/

>>132
レスありがとうございます
調べてみましたがチャンピオンではありませんでした
件のラーメン屋を背にして左に道路を挟んで学校、目の前が交差点、
右側に道路を挟んで団地とマンションが建っていました
とてもわかり辛い説明ですみません

南大沢の駅ビルにもしゃりんあります。
以前通りがかったらあまり客いませんでした。
２軒隣がはなまるうどんってのも影響してるかも。

>>131
もう１０年近く前に潰れました。
そのあと廃墟になり、途中で会社が入り
去年から「ひとつなぎ」になりました。
味はまあまあでしたが、近くに同じ系列の大学ラーメンがあったり
名店のまるひろができたり
厳しかったのではないでしょうか。

しゃりんは家族向けだね
子供連ればっかり
しかし食器をセルフで下げさせるのは良くない

恐竜の卵が美味かったｗ

昼に立川の純蓮でみそラーメン食ったら、ションベンがめちゃめちゃ黄色くなった。
こないだもなったんだが、スープにビタミン剤でも使っているのか？

>>137
クチナシだろ？

多摩地区のラーメン屋さんでEdyの支払い出来るお店ご存知の方いましたら教えて下さい。

>>139
コンビニならラーメン食えるぞ

>>139
Edyのサイトから使える店を探した方が早いんじゃ？
JR系の粋家は、その名の通りSuicaは使えるだろうがEdyは…

西八王子の100円ラーメンの店、とうとう完全閉店だってね。

>>139
リンガーハットはラーメン店ではないか・・・

幸楽苑→定食屋→油そば屋→焼肉屋と変わっていった所が三田製麺所になるらしい。
場所は国分寺市北町だけど、あの場所は呪われてると思うｗ

高速の高架下の江戸一ってまだある？
ギリギリ多摩でいいよな？
車なくなったから確認に行けないんだけど
あるなら食べに行きたい

>>144
環八の近くなら杉並だけど。
あったかな・・・？
役立たずですみません。

五日市街道ぞいのみせか

高井戸の江戸一ならとっくに無いよ

ただいま減量中。あ〜ラーメン食いてぇー

その呪われた焼肉屋は改装中ってかいてあったきがする

俺は何をいわれようが狼煙屋と味一が好きだ

下痢弁食いたい人はどうぞ
http://www.youtube.com/watch?v=6YPTEx_TPyU

>>149
力石くん、そんなに食べたいならこのラーメンを…

>>144他
五日市街道のあの界隈、とくに日中は西武線の踏切や、殆ど連動していない交通信号が
続いてノロノロ運転。少なくともクルマで店に出入りするのはためらうかも。
セブンやワークマンとか使える店もあるんだけど（オマケに駐車場だけは広いｗ）
あんまり客足はいいように思えない。

東八にあった、四馬路の汁麺が懐かしい。
味噌ラーメンも美味しかった…
あれに似てるラーメン、どっかに
ありますかのぅ？

>>153
あの道を西へ向かってて、混んでる反対車線を横切って右折して
（つまりは自分の後ろも一時渋滞させる）まで、店に入る気にはなれない

ホント、あの辺りの信号のつながりの悪さと踏切はどうにかならんかと思う
そのくせ期末になるとやたら道路工事やってるし

>>152
彼は力石では無く、西です･･･

>>150
ずっとそうだったんだけど、求人の新店openの住所がドンピシャだったんだよ。
油そば屋と焼肉屋は経営元が一緒だったみたいだけど、三田製麺所は関係無いよね？

>>148
懐かしい〜ねぇ。車でときどき食べに行ったよ。

>>144
幸楽苑の次は、油そば屋だよ
となりにあった「まんぷく食堂」と間違ってない？

西八王子100円ラーメン閉店

>>159
そうだったか。勘違いしてたわ。たしか道頓堀の所も別の食堂だったんだよね。

五日市街道ってラーメン不毛地帯だよな。
の○やとか六左○門みたいな店ですら賑わってるっちゅうのに。
唯一の救いは三番亭か。あそこのラーメンはいつ食っても間違いなく美味い。

>>161
いいねえ三番亭、あの辺で他に八王子ラーメン無いしね。

>>162
八王子ラーメンならちょっと行くと中神にたまやがあるんだけどね。行ったことはある？
そこそこ評判は良いみたいだけど、俺には合わなかった。
駐車場もあるし使い勝手は悪くないから、まだ行ってなかったら行ってみれば。

>>161
今みたら三田製麺所って看板になってた（笑）

稲田堤周辺。美味しい店ありませんか？

むかし分倍河原にあった丸全ラーメンという店が今日久しぶりに行ってみたら
跡形もなく無くなっていた。
近くのお店に聞いたら移転したと言っていたんだけど移転先は知らないそう
この店の移転先をご存知の方いらっしゃいませんか？

http://portal.nifty.com/cs/mitekite/detail/091203115136/1.htm

>>166
you're mange?

>>168
mangeって何ですか？
誰かのコテでしょうか？
もしそうだとしたら違います。

>>167
やっぱり丸全ラーメンの行方を探してる人って他にもいたんですね。
食べられないとわかると無性に食べたくなっていてもたってもいられなくなってきたwww

引き続き情報お待ちしております。

福生の両面いってきた。
次からはやっぱ立川いく。

店内きれいだったので期待したが ・・・

南京亭、中河原駅そばのラーメン屋美味しかった。たんめん最高
春夏冬も美味しかった。

味噌ラーメン旨いところって少ないね
ネットのランキング見てもあてにならんしなｗ

豚骨味噌なら味源が一番無難な線かと思いますが
昔っぽい味噌を出す店は少なくなりました

八王子の庄左衛門は好き

20年近く前だが、日野の甲州街道沿いの日野自動車の前にあったホープ軒って店覚えてる人いないかな？個人的にはまあまあでちょこちょこ行ったんだけど。チャーリー浜みたいな店主がやってて。今はあるわけないよな。

一蘭閉店？

リニューアル

今日 初めて しゃりん 行ってきた なんなんでしょうか あの店 どっかの うどん屋みたいだった 麺は、一度茹でた やつを 温めてんのか？ 注文してから あっという間に 出てきた

日清と共同開発で、太麺堂々の技術を応用して短時間で茹で上げられる麺を使ってるらしい。

立川のfrom中武近くのラーメン屋に行った。
店内は冬だというのにハエが多い。
そのハエは動きがトロく直ぐ捕まえられる。
ほんの2-3分で３匹のハエをティッシュで捕まえ、ティッシュをカウンタに置いた。
店員へ伝えたところ、無言のままひったくるようにティッシュを持って行った。
気分の悪いラーメン屋だった。

ばりき家かな？

通常では、反射神経の良いハエがトロくてのろい．．．．．．．．

元気が無いという事は、なんか変なもの喰ってるんじゃないのかな?

魔法の白い粉っすね

>>178
麺自体にコシがない＆スープに特徴がない＆トッピングがやたら高い
しゃりんは・・・

西国分寺にあるラーメン屋まる斗、三週間連続で休みです。この店、客をなめてんのか！

しゃりんに関しては、俺の知り合いでは一度行ったら二度目はないなという奴が大多数。

古い話です。国分寺の花沢橋近くにあった「武蔵野ラーメン」
突然無くなってから10余年、その後の消息は全く不明。
あの味を探し求めたが叶わず、近年やっと国立の「楽まる」に落ち着いた。
数ある有名店に足を運んで年老いた今、もう一度あの味が懐かしい。

｢銀龍｣の味噌ラーメンが食べたくなってきたけど、この雪じゃあねぇ。。。
生タイプで自作するか。家庭用のコンロだと、あのモヤシのシャッキリ感が出せないんだよなぁ。。。

>>187
おおー、お懐かしや！
自分も８０年代前半によく通いましたよ。

>>186
食ってる人よりトレー持って並んでる人の方が多いから待っていてもイライラするねｗ

しゃりんはもっと２〜３割安ければたまにはいくかもしれないけどなぁ。

現状維持ならないわ

東中神のまるひろのつけ麺と中華そば。
どちらがうまい？

福生の○福、まだノビシロありそう！！！
個人的にはメニューしぼって精進お願いm(__)m
あとは立地だけか・・・

>>192
つけはただ中華そばを分けただけって感じだよ。

昭島にできた 東池袋系大勝軒行ってきた 前に村山の大勝軒行って がっかりしたけど 昭島の方は、納得の一杯だった

＞しゃりん、確かに２度と行きたくない。。。。胸やけしてもうたわ。。。

>>194
そうですか。どうも。

やはり中華そばの中盛りがいいかな。
日曜日とかは、ラーメン雑誌を持ったお客がちらほら。
昭島の地下水だから、水も美味しい。
座敷の部屋の丸い茶舞台がいい味出している。

町田にもあるらしいが吉祥寺の蒙古タンメン中本に行ってきた。
結果は旨かったけど辛かった。
今、胃痛と下痢が止まらない･･･
でも旨かったからまた行っちまうんだろうなｗ

>>198
あれは基地外の食い物じゃね？ｗ
辛いだけで美味さはないだろｗ

200

>>198
ある意味売れるラーメンの極端な例かも。
比較的平坦だけど旨味は充分あるし、選べる辛さで満足感が得られる。

亜鉛不足な人には丁度いい辛さらしい。
体調確認にいいね。

東久留米の陣、辞めたの？
陣郎好きだったのに。

北多摩住人からすると、町田は新宿よりも遠い存在に感じる。
町田にいい店あるよと言われても最初から行くのをあきらめてしまう。

車出して担々麺「杉山」に行こうと思ったのに、
雪で断念orz
なにこの酷い雪わらたｗ
あ、電車という手段を忘れていた
しかしこの雪の中それでもきついな…

>>204
やっぱ……電車が、ねぇ？

結局、徒歩で「杉山」行ったのに、
スープ切れだった><
仕方ないから福生の「福の家」行ったら、
今日を最後に休業になるとのこと。

町田住人からすると、北多摩は新宿よりも遠い存在に感じる。
北多摩にいい店あるよと言われても、少し考えやっぱ行くのをあきらめてしまう。

町田からの行動範囲は多摩地区では多摩センター・八王子ぐらいが許容ですね
小田急沿線である世田谷・新宿、隣接している相模原・横浜・大和・藤沢・厚木なら行ける

日野駅周辺は穴場

昔、甲州街道沿いで車返団地のあたりに、
ゴリララーメンっていう店があったんだけど
今でもあるかな？

ものすごく美味しいって程ではなかったけど、
細かく切った長ネギを炒めて、そのネギと油を
スープに入れてラーメンを作っていた。
麺と一緒の鍋で茹でたもやしや
別作りのチャーシューのトッピングとは別で
炒めネギの味・香りが独特の味わいを出していたんだ。

ゴリラあるよ

国分寺北町の三田製麺所行ってきたよ。
明日までつけ麺半額、明後日から4･5日(?)は200円引きらしい。

並･中･大が同額って最近多いみたいだけど、どうなんだろうね。女子供は二の次？
メニューも少ないし家族連れを取り込むのは難しいんじゃないかな。

味は六厘舎系なのかな(食ったことない)。ドロっとした魚粉味のつけ汁に割り箸ぐらいの太い麺。
正直途中で飽きた。卓上調味料も胡椒と一味しかないから、味もそんなに変えられないし。

麺が太いから茹で時間かかりそうだけど、混雑時は茹で置きかな？
昼のピークはしばらくてんやわんやになるんだろうな。

オープン直後だからだろうけど、店員多すぎｗ無駄にふらふらしててウザイわ。

って文句ばっかりｗｗｗ
まあ広い駐車場があるのは褒めておこう。
行くなら明日のOFFタイムに行っといた方がダメージ少ないかもね。

>>213
つけ麺専門店｢三田製麺所｣の店長募集！！

【店長募集】になります｡
未経験スタートの方でも1､2年後には店長になって頂きます｡
最初に1店舗､次にもう1店舗と店長からエリアマネージャ―にステップアップもできます｡

学歴不問｡社員経験･業界経験が無い方､大歓迎｡
もちろん､業界･調理経験者も大歓迎！
年齢関係ナシ！若い方も､年配の方も！店長は､30代､40代が中心｡（20代もいます｡）

★1月下旬【三田製麺所　国分寺店】オープン★
※住所◆国分寺市北町1−7−5　
　　　　｢鷹の台｣｢恋ヶ窪｣駅徒歩１０分　
…その後も都内に続々､新店舗オープン予定です｡


勤務時間 8：00〜翌4：00／2シフト制（実働8h）
給与 月給33万円〜46万5000円　※経験･能力考慮！

休日休暇 月6日休み､有給･特別休暇､出産､結婚
待遇・福利厚生 社会保険完備､各種手当有､交通費規定支給､深夜手当有
まかない有､昇給有､業績賞与､特別･夜勤･年末年始手当

>>214
新興系のラーメンチェーンはそういう条件多い様な気がする。
ムサムラのどっかのラーメン屋も似た様な感じだった。

役職付けちゃえば飼い殺せるからかな。

チェーンだと店長と言ってもバイトとあまり変わりないからなぁ。
責任と勤務時間が増えるだけで、本社の指示通り動くだけだし。
暖簾分けとは違うし。

>>213
昨日行ってきた。
２月１７日（今日）までつけ麺半額。２月１８日〜２２日まで２００円引

メニューはセール中で混雑してるからつけ麺主体だけど２３日以降は
チャーハンセットやギョーザセットと定食やおつまみ（詳しくはＨＰみて）やると
語っていた。

たしかにつけ麺だけでは飽きるだろうけど、夜１時まで営業しているから
自分は重宝しそう。

少なくともしゃりんよりかは良いと思う

>>217
メニュー追加あるのか。それならまだ可能性あるかな？

一番ムカついた事書き忘れた。
メニュー限定してるからだろうけど、カウンターに座って見回してもどこにもメニューが無い。
キョロキョロしてもフラフラしてる店員からアナウンスは無し。
いい加減イライラしてたらパウチされたチラシの下1/4にちっちゃくメニューが。
こんなところでキレそうななったわｗ店員仕事しろやカスｗｗｗ
半額につられて結局食ってきた俺もアホｗ

まあ、もう行かないだろうからどうでもいいけどね。
次は南京亭か丸亀でお願いしますm(__)m

キョロキョロしてないで店員に聞けばいいじゃん

>>172
味噌ラーメンなら調布駅前の「そらまめ」が好き
ちと甘口だから、好き好み別れるが、ニンニクたくさん入れて食べるのがいい

>>212
レスありがとうございます。
近いうちに食べに行きます。

昨日たまたま通りかかった店なんだけど、町田街道を鶴川の方の金井入り口から
町田方面に数百メートル走ったところにあるおさふねっていう店
つけめんがおすすめっていうから頼んだらとってもうまかった
魚介系のだしなんだけど絶妙のバランスだった
特にメンマとチャーシューがうまかった
最近メンマを食ってうまいとか思ったことなかったけどここのメンマはうまかった

他に食べた人いる？

南京亭がうまいとか好きだと言ってる人の食べ物話は
あてにしないようにしている。

>>223
なら、ジローならあてに成りますか？

>>224
なら、天下一品や牛丼チェーン店やスタ丼ならあてに成りますか？

>>222
おさふね食べましたよ。
仰るとおりの魚介だしで微妙な調合してますねｗ
美味しいのですが翌日トイレが凄い（笑）

町田の「３ＳＯ］ってお店美味いですよ！

へぇ…

>>224
"ジロー"と書かれると、キッチンジローを最初に連想する。
ラーメンみたいなアレの事を言ってるなら"二郎"と書いてくれ。

>>225
山はしにますか　川は死にますか 腹はへ〜りますか　おしえて〜ください

>>228
いまさら

“ジロー”と書くと孤独のグルメの作者の谷口ジローを最初に連想する。

山端に鱒か？
失礼しました。

八王子丸井にレストラン・ジローってありませんでしたか？

吉祥寺の洞くつ家、夕方行くと美味いんだけど、深夜行くとまずいんだよね。
スープが別物。逆ならわかるんだけどなんでだろ。

府中本町 青葉

東中神のまるひろの中華そばは500円の並盛が一番上手い。
中盛だとスープが甘くなる。
個人意見です

熊王のニンニク醤油味の方が断然に旨いぞ。

>>233
そーなのか
まー、ここらへん界隈の家系ではウマイよね
>>234
ん、どした？
普通にウマイけど
とりたてて、どーだってことはないけどなー
職場が近いから時々行くけどさ

以前タウンワークに三田製麺所東大和店の
求人が載ってたんですが。

国分寺だけじゃなく東大和にも開店したんでしょうか？

>>238
東大和市民だけど、見たことないよ。
求人広告のキャッシュを見たけど、12月開店予定だったり1月開店予定だったりで
ズルズル延期してるんだろうね。
国分寺の店も開店まで時間がかかったみたいだし。
どこにできるのかなあ。東大和スレでも聞いてみるよ。

>>222
南武線、西国立駅の駅前にある「仁王」の店主が確か「おさふね」で修業した人だったよ

八王子市在住です。
堰場から堀ノ内に向かう野猿街道沿いに、「しょうしょう」という名前の
ラーメン屋さんがあるのですが、そこは、手書きで”八王子ラーメン”
という紙が表に貼ってあるだけなので、どんなメニューがあるのか、
値段はど〜なのか、何だかわからず、入るのを躊躇しています。
どなたか入ったことのある方は、色々と教えて頂けないでしょうか？
どうぞ、よろしくお願いいたします。

>>241
ttp://www7.atwiki.jp/8ramen/pages/184.html

>>242
早速のご教示、ありがとうございます！
皆様の感想を参考にさせていただきます。

たま館のその先にあるものでラーメン食うといつも腹の調子が悪くなるんだけど俺だけ？
なにが悪いんだろう？やっぱりチャーシューとか油がよくないのかな？
他の大盛り系は問題ないのに…。

腹の弱っちいやつがラアメンなんか食うな〜

衛生的じゃ無い店なんかだと、ラーメンに限らず
腹が下るよ！

レストラン痔漏だなんて食う気無くすよｗ

麦天のラーメン食ったけど やっぱりスープが薄い感じだな 炒めた野菜の水分のせいだと 思うけど つけ麺も最後の方は、薄くなって スープ割りどころじゃ なかったし あそこで 食べる時は、味濃いめで 頼まないと ダメだな

くにたちの旭通りにある焼き鳥屋
昼だけラーメンだすけど
普通に美味い

>>244
アブラとニンニクのせい

酸化し劣化した脂は醜い

>>226
今日「3SO」行ってきました。
以前2回ほど行きましたがその2回とも店が閉まっていましたが今日やっと
謎が解けました。
1回目は15：00頃、2回目は17：00頃行ったんですが今日初めていって営業時間が
わかりましたwww
自分は味噌ラーメンはそれほどうまいと思ったことが無いんですがうまいと思った
味噌ラーメンは2回目です。
1回目は札幌の「純連」ですが残念ながら多摩地区では無いのでスレチなので
今回は置いておいて3SOもメインは味噌のようでしたがこれまた香ばしくて
とても美味しかったです。
また行きたいと思います。
お店もなんかおしゃれな感じで音楽もいいしデートでも行けそうな感じで
なんていうか湯気と油にまみれたラーメン屋さんとは全然雰囲気が違いました。

お店の情報
http://ramendb.supleks.jp/shop/27454

ラーメンDBなんて、アテに出来ない情報弱者の情報源。

>>253
いやラーメンDBの情報で行った訳じゃないから
このスレでうまいって言われたから行ったんだ
ただお店の場所とかを他の人にも教えようとしてそこのリンクを貼っただけ

>>252
そこは気になってるけど、そこまで行くなら奥津に行ってしまう。

>>254
ちゃんと見てる人はわかってるって。

そろそろらーめん屋もスイカ・ポスモ使える様にしてよな。

Suicaを使えるようにするにはチェーン店以外はちょっと難しいかも。ネットワーク接続など余計に費用がかかるだろうし。
Suicaを扱ってる店でも"てんや"みたいに一部店舗だけってのはそういう理由があるんじゃないだろうか。
JR系の"らーめん粋家(すいか)"ならその名の通り使えるようだけど。

>>257
東京駅など「駅ナカ」にあるラーメン店はSuica使える券売機が多い
http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/

ラーメンではないけど松屋も駅ナカにある店舗の流れで古い店舗以外はSuica使えるけど
基本的にはＪＲ施設に何かしら関連しているお店以外は基本的に使用制限している。


端末機は基本的にリースで貸し出され東芝ファイナンスとの「Suica電子マネー代表加盟店契約」で
Suica導入は可能だけど、保証金などの敷居が高く企業年間利益実績が高いから
自営業単店ではまず導入は不可能

http://www.toshiba-finance.co.jp/b2b/suica/onestop.htm

審査基準の１つに不正使用に関する項目があるから電子マネー導入は簡単ではない

詳しくは２ちゃんの「クレカ板」など関連スレに詳しく記載がある

個人商店みたいなラーメン屋で、クレジット決済されたら運転資金が
回らなくなるだろう。
100円単位の商売で、手数料引かれたら苦しいと思うよ。
電子マネーを使えるようにしたら客が増えるというなら、無理しても
導入するところもあるだろうが、客の利便性が高まるだけで
集客に目覚ましいプラスがあるとも思えないし。

皆様乙でございました。。

そっかー、、しょぼん逝きですなー..
まぁ、圧迫理由でラーメン値上げや店が潰れるのは悲しいので、
導入無しでも我慢します。。

調布の旧甲州街道沿いにある藍嶌(あおしま)。ややきたなっこいかもしんないが、味はいいと思う。魚介系のアッサリ塩がおすすめ。

魚介系は少し飽きてきた

国分寺並木町の三田製麺所行った人いる？

　先日、行った。麺は大盛りまで同じ料金なので大盛りで頼んだけど、
付け汁が途中で無くなってきたので、しょうがないから、スープ割を
入れて残りを食べたよ。

　もっと、付け汁の量があれば嬉しかった。多分、中盛りでも少な目
な気がする。　

濃厚豚骨魚粉系で、オレの会社の近所にある『井の庄』と同じ感じ。

ドブ漬けしてるから汁が無くなるんじゃないかな
私は蕎麦と同じように麺が半分くらいに減るまでは
１/３から半分までしか漬けないで食べます
最初から全部を漬けちゃうと麺の美味さを見逃してしまうし
汁が早く冷めるし最初から最後まで味が同じだと飽きてしまうから

つけ汁にじゃぼじゃぼ麺をつけて食べるのは、つけ麺である意味が無いと思う

横からですけど
為になりました
そうやって工夫すると楽しめますね
たしかに冷めるのをある程度防げるし

麺の量が２倍になってもつけ汁の量は同じだからね
ましてや濃厚だから絡みも多いし
スープ割も楽しみたいから増やして欲しいな

>>262

アオシマおいしいよね。
日によってショッパイ日があるのが玉に瑕ですが

>>232
今更ですが丸井にレストランてあったんですか？

つけ麺しかり、蕎麦やうどんなんかでも麺を全部つゆに沈めてる奴見るとブン殴りたくなる。
ウチの相方がそうだからそのたびにイラつくわｗ

つけ麺くらい黙って食わせろよ
麺の味を感じたいなら水にでも浸けて食えよ

>>272
お前の個人的な考えが否定されたからって反論せず、黙って食えよ

>>264

さっき食べてきたけど美味しいね。
自分も途中で汁なくなりそうになったから店員に言ったら補充してくれたよ。

>>265
あつもりを頼めば麺が温かくて汁も冷めないよ。

ただ大盛りなら割安感感じるけど女性などから見ると中盛でも同じ価格だから
この辺は少し躊躇しそうだ。

麺少な目にするとトッピング1品！みたいなのがいいと思う。

>>273
くだらねぇｗｗｗ

>>271
つけ麺と蕎麦を同列に扱うのはどうかと。

ラーメンスクエアの店舗でも、
震災義援金目的の特別メニューをやってました。

「もやし」が計画停電の影響で生育不良　品薄になっている。・・・小売店にもない
（もやしは電気を当てて育てるらしい。）
これは困るね。
・じわりじわりといろいろな業界に悪影響が出始めてる。

東電の計画停電は二郎にも大打撃だね。
ほんとうに必要なのか、無計画停電。

>>279
モヤシは真っ暗な中で育てるからモヤシになるんだよ。
光を当てたら緑色になってしまう。
ぬるま湯で種をふやかしたり、高温多湿な環境にしたり、
ずっと水を散布しないとならないのでヒーターやポンプの電源関係では？

http://www.naritasyokuhin.co.jp/
日本一のもやし生産量の成田食品という会社が福島県相馬市なので
出荷量が減ってるらしい

多摩市はうまいラーメン屋ないね。

>>283
そうだね。


以上。

多摩ニュータウン通り沿いのたまや

>>285 たまやなんか行くならカップラーメンの方がよっぽどうまい。あんな所に行くのは馬鹿な帝京大生くらいだろ？

バカにすんなっ！！　おいらは明星大だ

さすがチョン
非常時だって韓国の食品なんていらねーよ

【地震】日本で韓国食品が屈辱を受けている！？ 買占め騒動の中で韓国産食品は売れ残り [03/22] ★2
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1300797470/

農心　辛ラーメンから虫
http://www.google.co.jp/search?complete=1&hl=ja&source=hp&biw=1208&bih=881&q=%E8%BE%B2%E5%BF%83%E3%80%80%E8%99%AB&aq=f&aqi=g1&aql=&oq=

次スレ
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/tama/1301248015/l50

【メニュー】
紅らーめん　　790円　辛さ★★★　　　※デフォルト
みそらーめん　750円　辛さ★　　　　　※チビ辛
鬼紅らーめん　890円　辛さ★★★★★　※激辛

座席数が７席→２０席と約３倍になりましたので、
平日は行列ナシの時間帯も多くなり、待ち時間も短くなっております。

また、新たに『大盛』や『バラ肉ダブル（倍量）』、
野菜を多く取りたい人向けの『野菜ダブル（倍量）』もメニューに加わりました。

24時まで延長して営業しております。

http://www.rangiri.jp/
麺創研かなで

３〜４月限定：四川風担々麺

ここの所放射能の話で連日もちきりだけど
ラーメンの汁って長時間煮詰めてるから含有率が上がったりするのかな

スープ飲み干すのは放射線より、脂肪、塩分取りすぎの方が心配

>>292

ラーメンはダメみたい
http://xn--t8jcmp4j3fpb7e.com/detox/detox/

村山の魁力家に行ってきた ラーメン屋なのか定食屋なのか 味は、まぁまぁ だったけど 俺にとっては、ちょっとぬるい感じ

魁力家ですか・・・
出来て間もない頃は、調理人によって少し味が違ったりしたけど
何だかんだ旨かったんだよね！
少し前に成るけど、あまり見ない店員さんが作ってくれたんだけど
味が少し変わってしまい・・・・　次に行ったら全く最初食った味と違ったんで
ガッカリしてから　一度も行って無いな・・・　最初何ヶ月かは好きな味だったんだけどね・・・
清潔な店で旨かっただけに少し残念だな

完全禁煙だったらファミリーにも進められて言う事ない店だったんだけどな・・・

先日テレビで被災地の方にラーメンの炊き出しに行っている
「ラーメン義援隊」の活動を取り上げていた。
子供達のうれしそうな顔を見て、つくづくラーメンって幸せになれる
食べ物だなぁと思った。

どうせ食べるならこういう店に行って売り上げに貢献したいと思って
検索したけど、多摩方面はあんまりないんだね。

凄く良い事ですね！

でも、おれは青竹手打ちラーメンを喰ってみたいんだよな・・・

麺創研かなでは本店閉めて 同じ立地で紅（くれない）１店にしたのな。

食材が震災で入らないらしい

うめらーめん