【讃岐】香川県のうどん屋を語ろう！24杯目【うどん】

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1 ：お遍路さん：
前スレ
【香川県】うどん屋を語ろう！23杯目【讃岐うどん】
http://sikoku.machi.to/bbs/read.cgi/sikoku/1406546925/
2 ：お遍路さん：2015/01/18(日) 18:07:00 ID:kCiNJB4A
清水屋は揚げたて頼めるからそれなりにおいしい

花咲亭も揚げたて天ぷらのセットがあったはず

噂のめん蔵のとり天、イカ天も美味いな
3 ：お遍路さん：2015/01/18(日) 21:08:35 ID:oEvqne7Q
セルフうどん店でテーブル上にソースを置いていない店が多いような気がするのだが。
フライものをチョイスして、テーブルに行くと醤油しかないというケースに多々遭遇する。
4 ：お遍路さん：2015/01/18(日) 21:34:40 ID:rMzmpZkA
醤油うどんに間違ってソースかけちゃうといけないので、ソースはいらない
てか、フライには醤油だろ！
5 ：お遍路さん：2015/01/18(日) 21:40:46 ID:/ZlXsC5g
>>3
生醤油食べようとして間違えて生ソースにする客が多くて苦情が出たのかも。
容器に醤油・ソースと書くとか、面倒なら売っている容器のままで置くとか。
天ぷらにソースはいけるけど、普通のうどんにソースは想像したくない(焼きうどんは除く)。
6 ：お遍路さん：2015/01/19(月) 11:08:32 ID:4uAjec3A
焼きうどんだと思って‥‥
7 ：お遍路さん：2015/01/19(月) 21:11:57 ID:2fWBv2kw
行きつけのうどん屋に醤油うどんに実際間違えてソースをかけてしまって悲鳴を上げてたオバちゃんを見たことあるよ。
あれは悲しかったろうなあ。
醤油とソースの容器は、店によるが、常連じゃないと見分けが付かないことも多いしさ。
最初に容器に「ソース」と「醤油」と書き分けてあっても、使い古しているうちに消えてしまうこともある。
そのへんのところはお店の怠慢だと私は思うけど。
8 ：お遍路さん：2015/01/19(月) 21:31:52 ID:HaZLfPsA
私はいつもかけで、天ぷらは汁ドボンなのですが、ソースは移し変えないでデルモンテとかカゴメの容器のまま置いてある店が多い気がします
あと、流れたのでもう一度貼ります
https://kie.nu/2odF
9 ：お遍路さん：2015/01/20(火) 01:16:03 ID:fSxpEhGg
カップの焼きうどんなんかは、お湯で温めた後にソースをあえるので、理屈上はうどんにソースもおかしくはない。
10 ：お遍路さん：2015/01/20(火) 07:13:54 ID:hzfZn/Ww
でも置いてるのは、トンカツソースやウスターソースだろ　せめてオタフク
11 ：お遍路さん：2015/01/20(火) 08:13:28 ID:d0FnQGyg
一屋はしょうゆとソースの見分けがつかず、行くたびにちょっとだけ出して舐めてみて確認している
12 ：お遍路さん：2015/01/20(火) 09:33:38 ID:zU9fZpPA
はすい亭は、汚い赤と黄色の油さしみたいな容器に入っているから、ドッチがソースでドッチが醤油か、ちょっと出して舐めてみないと分からんな
13 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
14 ：お遍路さん：2015/01/20(火) 21:33:51 ID:3aY/FheQ
アニメだけど

物語を届けるしごと【1月25日(日) 18:00〜】
放送25周年 ちびまる子ちゃんスペシャルは香川県の家族旅 行！
http://yousakana.jp/?p=28456
https://lh3.googleusercontent.com/-ZJd1FOABS00/VLZorl3CtII/AAAAAAAEGeE/fJ1AIe7y1Xk/s800/maruko2.jpg https://lh5.googleusercontent.com/-t6rCmIxVfVs/VLZorkRQAdI/AAAAAAAEGeM/bESedjruKbI/s800/maruko1.jpg
15 ：お遍路さん：2015/01/21(水) 00:03:50 ID:E629ZCqg
素人の意見ですが、普通全国的に赤い色がついているほーが醤油なんですよね。？
16 ：お遍路さん：2015/01/21(水) 00:29:16 ID:3ROV5rhg
どこに？
17 ：お遍路さん：2015/01/21(水) 06:23:22 ID:JZstdPYQ
これもね。フジテレビのＨＰ
http://chibimaru.tv/news/entry/2014/002425.html
18 ：お遍路さん：2015/01/21(水) 09:28:30 ID:gVox/mPg
まる子はどこいくのかな？
山田家とかかねえ
「すごいお屋敷のうどん屋だねえ」とかいいながら
19 ：お遍路さん：2015/01/21(水) 09:32:38 ID:VeBP+1Tg
山田屋なら続きは「え、こんなに安いの？」とかいいながら
20 ：お遍路さん：2015/01/21(水) 12:27:48 ID:AzC32Yig
銭形の砂絵じゃね？
21 ：お遍路さん：2015/01/21(水) 18:06:24 ID:Y23KvCbg
>>17
テーブル真横にお土産うどん置いてる店なんて見たことないな
22 ：お遍路さん：2015/01/21(水) 18:21:22 ID:JZstdPYQ
さくらももこが、実地に来たんだろうね。どこか知らないが。
23 ：お遍路さん：2015/01/21(水) 23:00:36 ID:g4gfPjCQ
>>14　多分特定しましたｗｗｗ
明日店に行って確認してきますねー
24 ：お遍路さん：2015/01/21(水) 23:59:47 ID:dQUsktJw
>>22
最近は、アニメでは原作者はそんなに関わっていないらしい。サザエさんやクレヨンしんちゃんの原作者は亡くなってるわけだし。
25 ：お遍路さん：2015/01/22(木) 03:38:53 ID:Gyrscg4A
コーヒーサーバーにつゆ入れてる店があって、
「茶の他にコーヒーも置いてるんだ！」と間違えて飲みそうになったことがある。
色が似てるんだもん。匂いで気付いたが。
26 ：お遍路さん：2015/01/22(木) 12:37:37 ID:HzkUwDcw
>>24
「脚本はさくらももこ先生みずからが執筆、先生からの御挨拶も番組冒頭であるよ」
となってるよ。
27 ：お遍路さん：2015/01/22(木) 13:45:52 ID:lRqJg03g
>>23です。琴平「おがわうどん」でまちがいないでしょう
https://kie.nu/2ozz
https://kie.nu/2ozB
28 ：お遍路さん：2015/01/22(木) 14:41:40 ID:HzkUwDcw
>>27
そしたら、細切りうどん？
29 ：お遍路さん：2015/01/22(木) 16:58:51 ID:JRLrbugQ
坂出にはこんかったか・・・
30 ：お遍路さん：2015/01/22(木) 18:06:32 ID:lRqJg03g
何度もすみません　>>23 >>27です
>>28さん 放送を見ないとわかりませんが、並太？ お店の方たちも知らなかったそうですけど、録画しますって。
>>29さん　1/26 10：05より ＮＨＫで「鶴瓶の家族に乾杯」坂出後編が放送されますよ。ゲストは菊池桃子ｗｗｗ
31 ：お遍路さん：2015/01/22(木) 18:25:38 ID:HzkUwDcw
Ａmiちゃんがまるちゃん達と共演！
http://chibimaru.tv/news/entry/2015/002433.html
32 ：お遍路さん：2015/01/23(金) 00:09:22 ID:erNoPz6g
>>26
さくらももこ本人は出てこんやろ。
33 ：お遍路さん：2015/01/23(金) 00:13:41 ID:ID89Q42w
>>27
あの絵だけでおがわうどんを特定するのは凄いな。
確かに似てる。
34 ：お遍路さん：2015/01/23(金) 00:41:26 ID:OS9EuSzQ
琴平のうどんって完全観光客向けの値段が高級品ちゃうん？
35 ：お遍路さん：2015/01/23(金) 01:13:38 ID:+ktP6qOg
>>34
土産通りは、ぼったりの店ばっかだな
昔、天ぷらうどん一杯1500円で出してて、高過ぎて客に訴えられてたなw
36 ：お遍路さん：2015/01/23(金) 01:36:55 ID:v08/uLPg
>>16
しょうゆが出るところ。
37 ：お遍路さん：2015/01/23(金) 04:41:10 ID:khfOtqtQ
取材にしても、他にいくところ、いっぱいあったろうに・・安くてうまい店。
38 ：お遍路さん：2015/01/23(金) 09:52:56 ID:Il5pP3bA
上戸うどん、営業再開するようです
39 ：お遍路さん：2015/01/24(土) 00:51:49 ID:0dzZU2mg
山越うどんでは｢つきみやま｣が人気らしいが、私は、うどんに山芋は何のプラスも与えないと思う。
40 ：お遍路さん：2015/01/24(土) 01:38:04 ID:4S8CCP1A
三徳の山かけしょうゆうどんはわさびと刻み海苔が山芋に合って美味しかったよ
41 ：お遍路さん：2015/01/24(土) 08:13:22 ID:P5Tv6Zmw
山越の場合、冷で山芋入れるのが好きです。
ノドの潤滑油（潤滑芋？）になる感じがいいんですよ。
玉子入れるとちょっと甘くなるんだけど、ぶっかけダシで食べるから、玉子は入れない。
まず冷や3玉に山芋だけ入れてもらう。
食べ終わって山芋が余るから上から追加で3玉入れてもらう。

あくまで私の好みですが。
42 ：お遍路さん：2015/01/24(土) 08:20:25 ID:4gMFejAQ
そうかそうか
43 ：お遍路さん：2015/01/24(土) 09:32:58 ID:kOi9QR0g
>>24
>>26
さくらももこは、家族でよく香川へうどんを食いに来るらしい。
さくらももこ自身の脚本というのは近年では珍しいようだ。
44 ：お遍路さん：2015/01/24(土) 10:30:01 ID:l/TaU/tA
>>41
一件でよく6玉も喰べれるな･･･
45 ：お遍路さん：2015/01/24(土) 15:08:49 ID:p7/3JT4A
吉本で７玉食ったオレの悪口はそこまでだ
46 ：お遍路さん：2015/01/24(土) 16:09:36 ID:c6jSAR1w
では明日は久しぶりにちびまる子を観るとしよう。
47 ：お遍路さん：2015/01/25(日) 00:01:50 ID:abU4jshQ
近所の店に朝一で行ったら
おばちゃんが業務用のソースを持って席を回り補充していた
県内に数店舗あるそこそこの店だけどこんなことしてるんだね
48 ：お遍路さん：2015/01/25(日) 01:08:46 ID:ESsZMLiA
>>43
さくら先生はセレブだからね。
49 ：お遍路さん：2015/01/25(日) 06:56:47 ID:862cEpVw
>>47
ソースって自家製じゃないといかんのか？
50 ：お遍路さん：2015/01/25(日) 08:01:53 ID:mE9l3XQQ
うどんとソースって、なんで関係あるの？
醤油ならわかるが。
51 ：お遍路さん：2015/01/25(日) 12:22:19 ID:BDVmNnuA
オプションのてんぷら、フライ
52 ：お遍路さん：2015/01/25(日) 13:32:00 ID:xzsy2uVA
うどん焼き
53 ：お遍路さん：2015/01/25(日) 15:15:40 ID:n07Z6kmA
>>47は
多分醤油うどんにソースをかけて食べてるんだろw
54 ：お遍路さん：2015/01/25(日) 16:42:05 ID:ZHgLebxQ
白身のフライは醤油で食うのが美味いが、コロッケとかメンチカツはソースに限る。
55 ：お遍路さん：2015/01/25(日) 17:19:01 ID:M75191aA
人それぞれだろ


個人的に白身魚のフライはソースに限る
56 ：お遍路さん：2015/01/25(日) 17:42:28 ID:ZHgLebxQ
うん、人の好みは否定しないよ。
57 ：お遍路さん：2015/01/25(日) 19:15:19 ID:2W55g2tg
ちびまる子ちゃん見るの忘れた。
うどん食べに来ただけなの？
それともうどん屋「巡り」して何件か回ったの？
58 ：お遍路さん：2015/01/25(日) 20:00:07 ID:Hc3AjRDw
うどん３件回った。時代背景が１９７５年（？）のようだけど、
内容的にどうだったのだろう・・・
59 ：お遍路さん：2015/01/25(日) 20:17:52 ID:zCrcWruQ
やまにしうどんでちびまる子ちゃん食べてたけどGoogleで検索しても出ない…
60 ：お遍路さん：2015/01/25(日) 20:35:47 ID:zCqiG0dQ
当時は釜玉とかなかったはずだがな
61 ：お遍路さん：2015/01/25(日) 20:43:20 ID:CNh9WO7Q
カラオケでも当時の歌を歌ってなかったしｗ
62 ：お遍路さん：2015/01/26(月) 06:35:28 ID:QXRvAqWQ
>>59
さすがに、本当の店名は出せないから、もじった名前にしてるんじゃないの。
や川は、谷川をもじったのじゃないかと・・
63 ：お遍路さん：2015/01/26(月) 18:30:24 ID:2WEVn6NQ
「やまにし」は「山越」と「なかにし」からの造語かねえ。
期待して見たけど、あまりおもしろくもなかった。まあ、ほのぼの漫画だから仕方ないか。
64 ：お遍路さん：2015/01/26(月) 20:17:16 ID:QxSsiU5Q
時代設定がゴチャ混ぜだったな。
うどんがウマイウマイ言い過ぎ。そんなにハードル上げてどうするよ。
65 ：お遍路さん：2015/01/26(月) 21:08:29 ID:QXRvAqWQ
結局、あの一行はこんぴらさんの本殿まで行かずに帰ったのかね。石松代参もせずに。
なんか、うどん県のＰＲアニメみたいだったね。
66 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
67 ：お遍路さん：2015/01/27(火) 12:08:59 ID:nM/Y0Dng
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/economy/20150127000120
郷屋敷がサンポート店をオープン。
68 ：お遍路さん：2015/01/27(火) 18:03:11 ID:4r5Ddj6g
観音寺の将八 ｾﾙﾌになりましたが、ぶっかけうどんが美味しいです。
でもかけうどんがとても不味いと感じます。とくに出汁が×
ごげたような匂いに感じるのですが同じ様に思ったかたいませんか？
ぶっかけうどんのうどんはｵｲｼｸかんじる不思議。
69 ：お遍路さん：2015/01/27(火) 18:09:33 ID:aOo42Lsg
ちびまるこちゃん
１件目　不明
２件目　琴平　こんぴらうどん参道店
３件目　琴平　おがわうどん

番外　ホテル・骨付き鳥　　情報お願いします
70 ：お遍路さん：2015/01/27(火) 23:07:51 ID:LQkjMgtQ
おか泉に、アホみたいに行列ができている時があるが、一般店だから回転が遅いんだろう。
いたって普通のお店で、長時間並ぶ人の気持ちがわからない。
71 ：お遍路さん：2015/01/28(水) 00:25:14 ID:4BeYAykw
地元の人間が長時間並ぶのは理解できんが、県外民ならしゃーないな
72 ：お遍路さん：2015/01/28(水) 00:39:15 ID:AuyxtSKg
ホテルはアニメのなかでは琴◯「ことまる」
たぶん琴参閣の「さんかく」を掛けてことまるに成ったんやと思う。
73 ：お遍路さん：2015/01/28(水) 09:52:22 ID:I63Ifn3A
>>70
関東出身で、一般店が普通で育ったうちの母は、
なかなかセルフは受け入れられなくて、
いまだに一般店に行く。
そういうタイプもいるんでないかい？
県外客ならなおさら。
74 ：お遍路さん：2015/01/28(水) 13:35:50 ID:uJzQm4fw
>>70
観光客で年寄りだったり、うどんめぐり以外の目的があったりすれば一件でお腹いっぱいになれて多少ゆっくり出来るからいいとは思うけど。
味も別に悪くないし。
75 ：お遍路さん：2015/01/28(水) 17:38:54 ID:DmGxbq0A
>>49>>53
遅くなったけど返信
補充してると古いソースがずっと残るじゃないか
なくなったら新しいのと変えるのならいいけど
補充は衛生的にイカンと思う
76 ：お遍路さん：2015/01/28(水) 17:59:41 ID:uJzQm4fw
>>75
とは言ってもどこも飲食店は基本継ぎ足しな気が。
外食出来ないねー
77 ：お遍路さん：2015/01/28(水) 18:30:25 ID:kUjSVdNw
うなぎやなどの秘伝のたれなど、何十年も継ぎ足していってるんじゃないの。
ソースも熟成物だから、それほど神経質にならなくてもいいと思うけど。
78 ：お遍路さん：2015/01/28(水) 18:53:08 ID:eVmZk9sA
底にゴキが沈殿してる可能性も‥‥
79 ：お遍路さん：2015/01/28(水) 19:37:29 ID:3ltPKAnw
自宅の卓上用醤油だって、一升瓶からの継ぎ足しでもう何十年もやってる一がほとんどなんじゃないの？
醤油もソースも元来が保存食品だから、少々は気にしないでも大丈夫でしょう。
80 ：お遍路さん：2015/01/28(水) 21:51:51 ID:WobtLY2g
一升瓶で醤油買ってんだ…すげー
81 ：お遍路さん：2015/01/28(水) 22:00:56 ID:hMTm6bwQ
>>80
変ですか。普通だと思いますけど。
まあ、ペットボトルのも買うけど、醤油は瓶入りの方がいいような気がします。
82 ：お遍路さん：2015/01/28(水) 22:09:28 ID:dcXdX/+A
ペットボトルは便利だけど、確かに瓶の方が美味しい気がする
83 ：お遍路さん：2015/01/28(水) 22:12:47 ID:yia8IWTw
うちも商売してたわけでもないのに、製造元から一升瓶１０本入りの箱で買ってたよ。
昔はみんなそんなだったけどね。
84 ：お遍路さん：2015/01/29(木) 00:01:49 ID:3G53CjPQ
セルフになる前の北乃家が好きだった。肉うどんやきつねうどんが美味しかった。一般店を否定するような讃岐うどんブームに負けてしまった。
85 ：お遍路さん：2015/01/29(木) 08:54:15 ID:qpBy59IA
>>83
鎌田の醤油は、一升瓶12本入り1箱。

ちなみに、10本入りってどこのメーカー?
86 ：お遍路さん：2015/01/29(木) 09:59:07 ID:NYq/jEmw
数十年前だから醸造元や商品名は忘れた
プラケースだと６本入りだけど、１２本入りは珍しいんじゃないの？
清酒も１０本入りだったし
87 ：お遍路さん：2015/01/29(木) 10:23:06 ID:Flc3t0qQ
>>86
蒲田は900mlだから箱のケースだから12入り
88 ：お遍路さん：2015/01/29(木) 10:26:44 ID:NYq/jEmw
それ一升瓶じゃないしｗｗｗ
89 ：お遍路さん：2015/01/29(木) 10:53:35 ID:ef3OzSVA
ああ言う瓶のことを「一升瓶」と言うと思ってたんじゃね？
升が単位って事を知らないのは地味に恥ずかしいけどな
つか10本入りは相当中途半端
瓶やペットボトルなどの液体物は12を基本にする場合が多い
一升瓶等の大きなものは12の半分の6本入り
中瓶なら12本入り、小瓶や缶なら24本入り　といった具合に
10本入りとかは相当ひねくれたところぐらいじゃね？
箱等の包装資材も↑の本数が入れやすいサイズのラインナップが多いからな
主流のサイズじゃないから割高にもなるし、割高だから流通量も少なく在庫も少ない
10は非常にデメリットが多い入数
90 ：お遍路さん：2015/01/29(木) 11:12:54 ID:NYq/jEmw
酒屋の外に積んである木箱を確認してみな
１２本入りなんてないから
１ダース（１２）という単位はヨーロッパから伝わったので、日本に馴染む前から日本に出回っていた物は必ずしも１２入りでない物も多い
91 ：お遍路さん：2015/01/29(木) 11:17:24 ID:g8vWvbLg
面白そうな話なのでロムってた
画像検索してみた
http://livedoor.blogimg.jp/dreamisland1/imgs/5/d/5dcdf4cb.jpg
92 ：お遍路さん：2015/01/29(木) 11:41:26 ID:ef3OzSVA
木箱の時点で認識のズレが分かった
今の食品業界でまっとうな大手は木製の梱包資材は一切がNGなんだわ
理由は防腐剤に使われている薬剤の危険性と虫の発生源になりえる為
なので今は一升瓶ならP箱と呼ばれるプラ製ケース、それ以下ならダンボール梱包が主流
（パレットも木パレはNG）
今現在も木箱を使用しているような醤油屋の規格なら10もありえる話だな
93 ：お遍路さん：2015/01/29(木) 13:14:40 ID:2J4/Tsfw
勉強になるわぁ、ここのスレ。
94 ：お遍路さん：2015/01/29(木) 14:16:45 ID:qQfFgd9w
そもそも>>83は“買ってた”と言ってるだけに昔の話の可能性が高いよ。
95 ：お遍路さん：2015/01/29(木) 16:40:36 ID:1JjKwzbQ
まっとうな大手（笑）
96 ：お遍路さん：2015/01/29(木) 20:25:31 ID:rz0w9uKw
と言うか、数十年前って書いてるんだから、それ読み飛ばしちゃダメでしょ
97 ：お遍路さん：2015/01/29(木) 21:49:17 ID:2J4/Tsfw
おいしい醤油って、うどんには大事だよね。
98 ：お遍路さん：2015/01/29(木) 22:00:20 ID:DdLJNveg
うどん玉に、コープのダシ醤油と味の素をたっぷりかけたうどん美味いよ
99 ：お遍路さん：2015/01/30(金) 00:32:52 ID:IjAjjODg
>>84
一般店は、うどん業界の偉いさんのお店(さぬき麺業)でもガラガラ。
100 ：お遍路さん：2015/01/30(金) 00:57:56 ID:3Y3uXc/A
愛媛OCNは何が言いたいのかさっぱりわからん

まっとうな大手（）
101 ：お遍路さん：2015/01/30(金) 13:43:45 ID:pCXq6Fqw
今松山にいるけど実家では丸王のペットボトル1ケース買ってる。
だし醤油、薄口醤油ともに3本づつな。少なくて悪いな。
うまいぜ丸王。ちなみに京樽のヤマセもうどんに合う醤油だ。
鎌田はダシ醤油が最高だな。善通寺人間だから醤油には恵まれてる。
102 ：お遍路さん：2015/01/30(金) 21:14:14 ID:FbrsdzPw
引田の宮川
昼に開いてなかったんだけど休業中なんかな？

張り紙のたぐい見当たらず
103 ：お遍路さん：2015/01/30(金) 22:32:48 ID:zkyeEs/g
鎌田のダシ醤油は、西宮市の小スーパーにも置いてあってちょっと感激した。
104 ：お遍路さん：2015/01/31(土) 08:17:48 ID:jwt7O1+g
県外へ行く時、鎌田のダシ醤油を手土産に持って行くと喜ばれるよ
少し重いけど
105 ：お遍路さん：2015/01/31(土) 09:55:40 ID:qyrSLLXQ
200ミリの小さいパックのがあるから手土産には便利そうだね
106 ：お遍路さん：2015/01/31(土) 11:37:20 ID:ixYgMH/w
いつも買います。＞小さいパック
107 ：お遍路さん：2015/01/31(土) 13:41:25 ID:uih0wulw
香川県民じゃないけど鎌田醤油はスーパーであちこち見かけるし種類も豊富に扱ってるから別に有難いとは思わないな
108 ：お遍路さん：2015/01/31(土) 16:21:53 ID:MC0SaHZw
鎌田のダシ醤油、公式通販サイトで買えるし。
109 ：お遍路さん：2015/01/31(土) 22:12:44 ID:r7voOweQ
新田のキリンって工場跡の店舗をつぶして更地になってたけど、今はどうなってるんですか？
看板はあるけど・・・・
110 ：お遍路さん：2015/02/01(日) 11:45:58 ID:H4NYmPjw
リニューアル中
111 ：お遍路さん：2015/02/01(日) 12:41:38 ID:41e4TmNg
エコぽんた風になるのかしらん
112 ：お遍路さん：2015/02/01(日) 20:44:16 ID:5/zW5BWw
>>109
春日町市場や天狗が工場跡地の店をたたんで
新規のきれいな店に変わってるから
キリンも新しく建てるのかな？
工場の跡地の無駄に広いのと、わけわからん置物や絵がたくさんあって
カオスなお店が好きだったんだけどなあ
113 ：お遍路さん：2015/02/01(日) 21:17:39 ID:Kd1TantQ
やっぱりキリンはまだなんですね。
わたしも、かすが町市場が綺麗になってから1回しか行ったことがない。
それからはキリンばっかりだった。
雑多な雰囲気が好きだったのに。

わたしは関係者でも聞いたわけでもないのでここからは勝手な推測ですが。

お店側、会社側だって、商売でやってるんだから客のニーズが求めているものは分かるはず。
小奇麗な店が悪いわけじゃないだろうけど、同じような感じになっちゃっても面白くない。
ということは別の要因があるのだろう。
衛生上の問題とか、工場が古くなって耐久面で建築基準法に引っかかるとか。
それとも、単にかすが町市場がリニューアル後の方がいっぱい儲かってるのかなぁ。
じゃあ、維持費がかかりすぎてた、とか？
114 ：お遍路さん：2015/02/01(日) 21:20:42 ID:x0jInY2w
ニーズが求めているものｗｗｗ
115 ：お遍路さん：2015/02/01(日) 21:34:13 ID:S7N7g3sw
同じ系列のさくら製麺は、あのままにして置いて欲しいな。
同じ工場跡地だけど、ここは事務所だから雰囲気が違う。
そういえば、さくらが咲いているときに行ったことがないけど。
116 ：お遍路さん：2015/02/01(日) 23:48:36 ID:9pW9DgOg
キリンは夏は暑すぎた
117 ：お遍路さん：2015/02/02(月) 09:00:56 ID:Qxz2ByOw
キリンがなくなった分、周りの食事どころはウハウハだろうね。
118 ：お遍路さん：2015/02/02(月) 12:17:04 ID:x5ud6nLQ
そうでもなくね？
119 ：お遍路さん：2015/02/02(月) 18:55:06 ID:rJPeFn4w
徒歩ならともかく、車だと系列店の<かすが町市場>が5分で行けますから。
120 ：お遍路さん：2015/02/02(月) 23:25:13 ID:u/Y/WcXA
系列なら、木太町のさくら製麺も近いかな。道も真っ直ぐだし。
121 ：お遍路さん：2015/02/03(火) 09:46:20 ID:mZA07jdQ
香川県にうどん食べに行きたい！と唐突に思い立ち、
来月の週末２泊で行く事にしたのですが、日曜にやってるお店のおすすめはありますか？
一人旅・車無し・ホテルは駅前という条件です。
122 ：お遍路さん：2015/02/03(火) 10:04:50 ID:GTCIj+nQ
自分で回るならさぬきうどん遍路などの情報サイトや食べログ
ことさんバスのさぬきうどんバスツアーなどもあります
基本的な製麺場タイプの店のふるまいやルールなどを学んだ上でどうぞ
というのがまず基本的返しですが
123 ：お遍路さん：2015/02/03(火) 11:07:43 ID:AbnFA6sA
駅から徒歩圏内なら、日の出、中村、坂出山下、一福、長田in香の香、わら家辺りかな。
自分の個人的趣味に走れば、駅から徒歩25分くらいのやまうちとか、バス停から15分ほど歩く谷川製麺なんてのもアリだが。
124 ：お遍路さん：2015/02/03(火) 14:08:54 ID:lplP+Weg
行き当たりバッタリで行くのも結構面白いよ。
県内なら、基本、失敗はないよ。
125 ：121：2015/02/03(火) 15:05:41 ID:mZA07jdQ
色々ありがとうございます。
土曜日に高松空港への到着が15時月曜日の出発が13時半なので、
土曜日は行き当たりバッタリにしてみます。
月曜にバスツアーの半日コースというのもギリギリ行けそうです。
色々サイトを見てまわったりして最大限楽しめるようにしたいです。
126 ：お遍路さん：2015/02/03(火) 17:36:37 ID:O9O8gOTg
>>122

>基本的な製麺場タイプの店のふるまいやルールなどを学んだ上でどうぞ

もしよろしければこの場でお作法を教えて頂けませんか
127 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
128 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
129 ：お遍路さん：2015/02/03(火) 21:35:43 ID:EhgzHGNg
セルフで前に並んだ観光客が「釜揚げは熱い方がお勧め？それとも冷たい方？」って
店員に聞いてたのには吹き出しそうになったな。
店員は目が点になりつつも「そりゃ熱いのですね」と答えてたが。w
130 ：お遍路さん：2015/02/03(火) 23:20:31 ID:GTCIj+nQ
>>126
恐るべきさぬきうどんやるるぶにまとまってますが
店によるんですよね

店によってはドンブリを取った時に何玉食べるのが決まってる
みたいなところもあったり小が１玉、大が２玉でなく大は３玉だったり
うどんや天ぷらを頼むときに精算するのか食べ終わって精算なのかとか
大概１玉が１５０ｇぐらいですがサービスとして２００ｇや２５０ｇのところもあるようです
うどんの太さや打ちかたで食べ応えも違うので一杯で満腹になったりいくらでも入ったり

香川のうどんの面白さはそのうどんだけでなく業態の多様性とも言えますので
予習なしに行くと面食らうのもありますが店に迷惑をかけたりもします
そこまで楽しんでしまえというのも酷ですしトラブルのを楽しめというのも…
今は大概本にまとまっていますので本当にそれがおすすめですね
本を過信するのもまた禁物なのですが、長文失礼しました
131 ：お遍路さん：2015/02/03(火) 23:23:42 ID:AWtdQA/g
土曜の夕方着で月曜昼までの滞在だとかなり限定されるね
土曜日は時間的にほぼ使い物にならんし、日曜日は開いてる店少ないし
俺だったら月曜の午前中に全力を注ぐかな
132 ：お遍路さん：2015/02/04(水) 00:00:28 ID:Jhjgivxw
今週末、山越うどんに初めて行く予定なのですが、駐車場とかわかりやすい場所にあるのでしょうか？
133 ：お遍路さん：2015/02/04(水) 00:23:34 ID:tLdvn+Zg
混んでる時のセルフは本当に殺伐としてるからね。
自分も含めて殺気立ってる。
134 ：お遍路さん：2015/02/04(水) 06:44:53 ID:pnPWStRw
>>132
そこまで恐れる必要はない、駐車場なら誰でも分かるよ。
135 ：お遍路さん：2015/02/04(水) 06:58:38 ID:+N0aydlA
>>132
駐車場は、すぐに分かるよ。今週末とあるが、日曜は休みだから気をつけてね。
136 ：お遍路さん：2015/02/04(水) 07:49:55 ID:/CFsYq4w
有名どころすぐる。
137 ：121：2015/02/04(水) 09:09:30 ID:w5IZgW1w
>>131
もしよければ月曜午前中で全力注ぐ場合に行く店候補教えてもらえますか。
138 ：お遍路さん：2015/02/04(水) 21:50:33 ID:XR+ZSreQ
先日、うどんの田に行ったときのこと。
横にいた4〜50くらいのオバハンが角煮を食べていた。
しかし、1/3くらいで力尽きて残りを持参したタッパーで持ち帰りしていた。

オバハンの気持ちはよく分かるわ。
あの角煮は旨いけどボリュームあるから。

>>137
そんなこんなで、わたしは田をおススメする。
ただし、平日は10時開店で限定10食なので注意。
（土曜は朝6時開店で限定15食）
139 ：お遍路さん：2015/02/04(水) 22:26:47 ID:7s4JSBUw
高松市内日曜開いてる店なら竹清と大圓
レンタサイクル１日１００円でさっと周れる
140 ：お遍路さん：2015/02/05(木) 11:25:04 ID:9lTvvb3g
高雄に初めて行ったが美味いな。

ますやって最近のお店？
ここも良かった。
141 ：お遍路さん：2015/02/07(土) 00:42:36 ID:l0LcBd/Q
>>136
県外の人間からしたら、地元の身近な情報を知れる貴重な掲示板です。
142 ：お遍路さん：2015/02/07(土) 13:00:04 ID:bavNLfuA
山越なんかここで聞かなくても情報は溢れている。
143 ：お遍路さん：2015/02/07(土) 18:06:49 ID:N0y+nThQ
いちいちいちゃもん付けたがる奴がいんな
144 ：お遍路さん：2015/02/07(土) 18:27:36 ID:wOfj2LUg
>>143
大ブーメラン乙
145 ：お遍路さん：2015/02/08(日) 01:32:11 ID:zM2e0Oow
山越に来るのは、ほとんどが県外人。
146 ：お遍路さん：2015/02/08(日) 14:51:37 ID:r0e/BwRA
俺山越行ったことがない。
147 ：お遍路さん：2015/02/08(日) 19:05:42 ID:uqEmW+sg
10年以上前に釜玉とちくわウマーと思った
5年前も釜玉ウマー・・・だが山越以外もうまいとこあるし
ってなわけでしばらく行ってない
でも不味くなってないはずだよ
不味くなってたら香川県民うるさいから
148 ：お遍路さん：2015/02/08(日) 23:20:26 ID:3L7TucVA
要は他の有名店と一緒で周りの需要も廃れてないってことだと思うけどね
149 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
150 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
151 ：お遍路さん：2015/02/09(月) 17:07:47 ID:xy/W7hwA
そうなんか？
152 ：お遍路さん：2015/02/11(水) 09:52:19 ID:OYWl8I9w
ものみの俺最強
153 ：お遍路さん：2015/02/11(水) 10:56:25 ID:eReNhH0w
観音寺国道沿い 将八うどん ぶっかけうどん美味しい。かけうどん出汁が今ひとつ。共感な方いらっしゃらないのかなぁ
154 ：お遍路さん：2015/02/11(水) 12:52:39 ID:dDGIvEWA
ぶっかけは一回水で締めるし、つゆも味濃いめだから、眉ひそめる程マズくなるような事は無い

観音寺辺りなら、最近はカマキリって店がお気に入りだな
まあうどんより、かきあげが目当てなんだが
155 ：お遍路さん：2015/02/11(水) 18:39:28 ID:JS5C7XRw
観音寺ならつるやがいいんでね？
おばちゃんは愛想ないけど
156 ：お遍路さん：2015/02/11(水) 18:42:07 ID:C+m3AtjQ
観音寺ならうまじ家がいいんじゃね？
ちょった高いけど
157 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
158 ：お遍路さん：2015/02/11(水) 19:47:38 ID:kTK3WdrQ
観音寺はレベル高いお。
つるや、うまじ家、かじまや、カマ喜ri
かなくま餅、ふくや、上戸、武蔵、丸佐屋
159 ：お遍路さん：2015/02/11(水) 21:03:12 ID:WESso5Ow
昔ながらの柳川、きたの、大喜多、小浜食堂辺りはどう？
まり・ゆり、岩田屋はなくなったようだけど。
160 ：お遍路さん：2015/02/11(水) 21:39:59 ID:zpg1WTFA
きたののざるはうまかった。
161 ：お遍路さん：2015/02/11(水) 22:57:10 ID:zStlwQ6w
先日、朝6時くらいにオビカに行った。
ドビドビになってる昼と全く麺が違ってた。
朝の出来立て麺にちょっと感動。
あと、長細めの天ぷらがあって何か分からなかったので食べたらデカい芋天だった。
分厚くてこれも旨かった。

強いて言えば、自分にとってはダシがちょっとしょっぱいかな、と。
今度は醤油で食べようかな。
162 ：お遍路さん：2015/02/12(木) 20:04:33 ID:LfmGZNog
キリン店がなくなっててびっくり
駐車場にいつものように入って唖然とした
あそこのうどん何気に好きだった
ダシうまかったなあ
163 ：お遍路さん：2015/02/13(金) 12:28:59 ID:zXgx/LLQ
日曜に旅行で香川に行くんだけど日曜営業してるおすすめのお店教えてください
日曜休み多いみたいだね
164 ：お遍路さん：2015/02/13(金) 14:00:28 ID:TOge74Gg
>>163
独りで逝くのか？読め（彼女、ホモ）と逝くのか？子ども連れなのか？車はあるのか？
香川のどの辺（東、真ん中、西）に来るのかもう少し情報が欲しい
165 ：お遍路さん：2015/02/13(金) 18:02:05 ID:PnRiXvzQ
>>164
電車で女友達と二人でいきます 足がないのがきついですかね
時間的にはお昼前ぐらいに香川につくと思います
よろしくお願いします！
166 ：お遍路さん：2015/02/13(金) 19:05:15 ID:A9dduA8w
>>165
わしの中で駅から近くて美味いうどん屋は

一福うどん
ＪＲ端岡駅から780m徒歩15分

石川うどん
ＪＲ予讃線丸亀駅から160m 徒歩5分

上戸うどん
JR予讃線 箕浦駅 下車スグ 徒歩1分

くらいしか思い浮かばなかった
※あくまでもわしの味覚です
167 ：お遍路さん：2015/02/13(金) 19:18:28 ID:zORA/V9Q
宇多津の麺やが手頃で良い。
168 ：お遍路さん：2015/02/13(金) 19:24:46 ID:F7eqzWRA
>>166
ありがとうございます！参考にさせてもらいます
晴れたらいいなぁ
169 ：お遍路さん：2015/02/13(金) 19:29:14 ID:F7eqzWRA
>>167
おすすめの店ありますか？
170 ：お遍路さん：2015/02/13(金) 19:58:06 ID:2eiOe8ZA
その時間だと、日の出、中村、坂出山下辺りがギリギリ、おか泉、長田in香の香、わら家辺りは余裕というトコですか。
171 ：お遍路さん：2015/02/13(金) 20:13:38 ID:MdDSzJ4g
>>170
ありがとうございます！
172 ：お遍路さん：2015/02/13(金) 23:34:14 ID:F9DVHeeg
アザーすッ！
173 ：お遍路さん：2015/02/14(土) 01:15:42 ID:abELO6uA
>>132
無事に行ってきました！
山越はテーマパークでしたね。
174 ：お遍路さん：2015/02/14(土) 11:45:56 ID:KdjcmNuA
>>165
坂出の観光協会で、数百円で自転車貸してくれる。
高松の駅にもレンタサイクルがあるから、それで廻ると良い。

事前に行きたいとこ予習してからな。
175 ：お遍路さん：2015/02/14(土) 13:10:22 ID:gTA7/7Tw
>>173うまい表現ですね
176 ：お遍路さん：2015/02/14(土) 13:25:07 ID:7XgaeXog
>>162
その言い方だと潰れたように聞こえるぞｗ
建て替えてるだけだから
177 ：お遍路さん：2015/02/14(土) 16:56:44 ID:11q/GqQg
>>165
彼女や彼氏ではなく女友達
小綺麗なお店じゃないとダメなのかどうなのか
178 ：お遍路さん：2015/02/14(土) 17:39:33 ID:s858ZDUQ
観音寺でこれだけうまいうどん屋揃っているんだから
すぐ隣りの川之江とかはうどん屋ないの？
179 ：お遍路さん：2015/02/14(土) 17:57:32 ID:R9zl0yJA
はな庄って店のしっぽくうどんがラーメン二郎みたいな大盛りで笑った
180 ：お遍路さん：2015/02/14(土) 18:13:36 ID:OMPYCXcg
>>178
あっちはもう3年ぐらい行ってないけど、そもそもうどん屋自体が香川と比べて極端に少ない
国道11号沿いにあった讃岐うどん店は悪くはなかったかな
181 ：お遍路さん：2015/02/15(日) 00:18:14 ID:p0V1CY1A
散々腰の強いうどんを食べてきたので、最近はモチモチが好み♪
182 ：お遍路さん：2015/02/15(日) 09:53:24 ID:fw9aAH8w
>>174
二軒ぐらい回れたらなと思ってます
ありがとうございます！

>>177
庶民的でぜんぜん問題ないですよ！
183 ：お遍路さん：2015/02/15(日) 12:38:55 ID:j0g6KIsQ
女だったら小綺麗な店っていうのはオヤジ脳
184 ：お遍路さん：2015/02/15(日) 15:59:15 ID:P2ldS23g
>>182
チャリの行動範囲なら
坂出なら日の出、兵郷。
高松ならうどんバカ一代、竹清あたりかな。
ますやが好きだけどちょっと遠い。

18きっぷ使うなら端岡で降りて一福は是非。駅から歩いて15分ぐらい。俺はここが一番お勧めだ。

寒いかもしれんが、香川が初めてなら冷たいうどんを楽しんで欲しい。
185 ：お遍路さん：2015/02/15(日) 19:36:38 ID:yuzmLrTg
>>173
「山越はテーマパークでしたね。」

テーマパークの代表例として、例えば東京ディズニーリゾートに行くとする。
お客さんの行動パターンは、まず何かアトラクションに行く、別のアトラクションに行く、ちょっと休憩、また別の、最後にパレード見て帰ろう、みたいになりますよね。
・・・このときTDRにアトラクションが一つでは客はたいして集まらないでしょう。

173の方は恐らく田尾さんが「香川県が目指すのは讃岐うどんのテーマパーク」と言ったのを聞いたんだと思われます。
田尾さんは、讃岐うどん界が経済的発展するためにどうすればいいか？と考え、集客力を高める方法の一つとしてこれを提案してるんです。

仮にどこか1軒のうどん屋だけが素晴らしいとしても、香川県全体として集客力が見込めるはずがない。
（「素晴らしい」というのは「旨い」以外に「面白い」「雰囲気がいい」「楽しい」などもあります）
いろんなうどん屋の多種多様性の集合体としてポテンシャルを高められる、と言いたいんです。

例えばメインを中讃あたりで山越と蒲生に据えるのであれば。
まず朝から池内行って鯉を見ながらうどん、山越行って庭園の雰囲気を味わいながらうどん、そろそろ苦しいから一休みにイオン綾川でショッピング、そこから田村って醤油で1杯、蒲生行って山を見ながらうどん、塩業博物館に行く、まだ行けるなら長楽でいりこ天乗せて1杯、もう入らないなら常盤公園登って瀬戸大橋を見る、夕方におか泉で冷天、丸亀城で夜景を見てから、ダメ押しで夜中に飯田屋であさり。
・・・普通の人ならまず無謀なツアーですが。

お客さんに1日テーマパークに居てもらうと考えるとこうなるわけです。
蛇足ですが、うどん屋巡りしようとしてる人の立場からすれば何軒回るかに勝負をかけてるのだから、隙間の腹ごなしは軽いもの（上のコースならイオンや常盤公園など）にする、こんぴら歌舞伎をおススメするのは間違いになります。
（勿論、歌舞伎メインにしている人が多いのならまた変わってきます）

173の方が明らかに勘違いされていたのでコメントさせていただきます。
186 ：お遍路さん：2015/02/15(日) 21:38:31 ID:BAMkZHNw
長すぎるレスは削除対象にならんのかな？全文読む奴おらんで
187 ：お遍路さん：2015/02/15(日) 21:51:32 ID:p96TcyEg
ことでん志度線塩屋駅近くの国道交差点付近で、新しいうどん屋工事中
188 ：お遍路さん：2015/02/15(日) 23:37:01 ID:fqOpLhhA
うどんは単価安いから儲からん
189 ：お遍路さん：2015/02/15(日) 23:47:54 ID:1FdCLrUA
店によるだろ
190 ：お遍路さん：2015/02/16(月) 00:05:15 ID:Ojv6HJIw
今北産業で頼む
191 ：お遍路さん：2015/02/16(月) 01:01:43 ID:WDSATHIg
>>189
そんな当たり前のことを…w
平均値って分かる？
192 ：お遍路さん：2015/02/16(月) 01:26:20 ID:gHaBVAGg
>>185
いやいや、行列をスムーズにさばくシステムとか、お土産屋が別にあるとか、ほとんどが観光客だとかを、総合的に見て言ったまでです。
193 ：お遍路さん：2015/02/16(月) 08:41:22 ID:FJCmHBqg
>>178
川之江の駅から歩いてすぐの処にうどん屋ありますね。
でも車があるなら箕浦まで行っちゃいます。
194 ：お遍路さん：2015/02/17(火) 02:00:34 ID:SfgwZAQw
>>178
川之江さらに越えて、旧伊予三島の話で恐縮なんだが、
昔の市民会館跡すぐ南側で、大喜多の娘さんが嫁いだ先で
「ふじたうどん」っていううどん屋やってる。
195 ：お遍路さん：2015/02/17(火) 18:56:07 ID:n0LA3LcQ
坂出辺りで深夜0時以降も開いているうどん屋は有りませんか？
196 ：お遍路さん：2015/02/17(火) 19:32:20 ID:Dnq81snQ
高松なら黒田屋とかあるけどなあ
197 ：お遍路さん：2015/02/17(火) 21:05:45 ID:Hj8mYqxg
>>195

高速で直ぐだぞ＜黒田屋 高松西インター店
198 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
199 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
200 ：お遍路さん：2015/02/17(火) 22:05:22 ID:tdpsG9iw
黒田屋の肉うどんは好きだ
夜食に向いてるかも
201 ：お遍路さん：2015/02/17(火) 22:32:16 ID:08n+9ViA
黒田屋の話題が出てるから聞きたいんだけど
うどんの麺は自家製じゃ無いよね？？
どっかの製麺所から買ってるのか？
202 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
203 ：お遍路さん：2015/02/18(水) 00:06:54 ID:wo6aq9vQ
ぴったんこカンカンに出た高畑敦子は、ほんとうにうどんをうまそうに食べてたね。
さすがに地元出身。
204 ：お遍路さん：2015/02/18(水) 00:14:19 ID:xXZhH5Kg
高畑淳子ね。

確かにすごく美味しそうに食べてたね。わら家で。
205 ：お遍路さん：2015/02/18(水) 09:22:23 ID:+ZMXLVXw
わら家が加藤グループだったとは知らなかった
206 ：お遍路さん：2015/02/18(水) 09:38:55 ID:j0+gniFg
>>203
あの人善通寺出身やったっけ
忘れた
207 ：お遍路さん：2015/02/18(水) 10:17:51 ID:+ZMXLVXw
モヤさまでさまぁ〜ずが行った仏生山の橋本製麺のじいちゃん亡くなったやん。閉店か？
208 ：お遍路さん：2015/02/18(水) 19:36:02 ID:9BXQs2GQ
>>206
高松やろ
209 ：お遍路さん：2015/02/18(水) 19:59:43 ID:dLCxHAdQ
>>208
生れは善通寺だよ
ちなみにお袋さんも善通寺生まれ
210 ：お遍路さん：2015/02/18(水) 21:32:29 ID:KXB9e6KQ
善通寺市生まれで高松高等学校卒業
父親は転勤が多く、四国中を13回転居した
Wikipediaより
211 ：お遍路さん：2015/02/19(木) 00:09:30 ID:qZWb6nZA
隣の県の者です。
一福は食べログでの評価が高いですが、香川でもレベルの高いお店ですか？
今度行くので。
212 ：お遍路さん：2015/02/19(木) 00:20:29 ID:8n4QRDsA
>>211
レベルはどうかわからないけど、細めでコシがあって私は大好き。帰省したら絶対行く。ざるを食べる。

けど、高松育ちの両親には不評。
太めのもっちりたらいうどんが好きなような人には違うのかもしれない
213 ：お遍路さん：2015/02/19(木) 01:15:57 ID:uK3hyEgw
>>211
普通に美味いと思う
行く価値はあるよ
214 ：お遍路さん：2015/02/19(木) 08:08:15 ID:RxhjqMDA
ふーん
高松ももっちり麺が好きな人は多いんだな
博多ラーメンをみんながバリカタ頼むとかみたいな
うどんも腰とかみんなが好むとか他県者の思い込みだよな
215 ：お遍路さん：2015/02/19(木) 11:13:09 ID:A3cGGmhQ
>>211
あそこ、美味い上に仕事が凄い真面目なんだ。
茹で置きを出さないし、揚げ物もどんどん追加して、揚げ立てが今でるから待ってと言われる事もよくある。

美味いし快適だから、つい通ってしまうな。
とか言ってたら食いたくなってきた。
216 ：お遍路さん：2015/02/19(木) 13:35:07 ID:JRAHUHng
確かに一福の悪い噂は無いな。
強いて言えば、客が多すぎるのと大将の眼鏡が曇ってることくらい。
217 ：お遍路さん：2015/02/19(木) 18:58:57 ID:qNi6kWuw
一福ではかけとざるを同時に頼んで、両方の食感を楽しんでるのは俺だけかな・・・
確かに天ぷらはよく揚げたてを味わえるな。有難いです。

難点と言えば駐車場がお昼時には狭い位かな〜？
218 ：お遍路さん：2015/02/19(木) 19:30:25 ID:8th+4oBw
>>211
一福かがもうかで迷っています。
219 ：お遍路さん：2015/02/19(木) 19:48:59 ID:HDuEXK9Q
>>218
距離的には車で15分くらいだから、両方喰っとけ
220 ：お遍路さん：2015/02/20(金) 00:59:02 ID:kzQbO6KA
がもうって、雨降ったらどこで食うの？
221 ：お遍路さん：2015/02/20(金) 01:06:33 ID:Y+5c4HTg
建物の中で食べたらアカンのか？
222 ：お遍路さん：2015/02/20(金) 01:33:39 ID:Ij/Fwdxg
今もやってるかどうか知らないけど一福はマイ箸持ってる客に値引きサービスしてたから
こちらも深く考えずに「マイ箸持ってます」って申告したら、「マイ箸で割引って割にあわんよねぇ」って
大将に言われて以来行ってない。
せこい話ですまんね。
223 ：お遍路さん：2015/02/21(土) 00:44:27 ID:5anCGxLw
あたりやの跡地ってどうなってるの？
224 ：お遍路さん：2015/02/21(土) 02:02:19 ID:784UyT1A
>>223
そのまんま放置
225 ：お遍路さん：2015/02/21(土) 13:26:11 ID:Og4V8XcQ
>>196、>>197
有難う、やっぱり高松しか無いですよね。
226 ：お遍路さん：2015/02/21(土) 14:49:42 ID:GDLvAiUw
>>195
丸亀なら飯田屋がある
227 ：お遍路さん：2015/02/21(土) 23:15:19 ID:Wq5yWaHQ
入院してました。入院食にうどんは１度も出ませんでした。＠国立善通寺
228 ：お遍路さん：2015/02/21(土) 23:35:31 ID:2gKNoLOQ
香川労災病院の食堂で使ってるのは、本家丸亀製麺株式会社の麺です。
229 ：お遍路さん：2015/02/21(土) 23:56:33 ID:8jEvRlMQ
>>227
×国立善通寺
◯元国立善通寺
230 ：お遍路さん：2015/02/22(日) 01:25:38 ID:vS50tdlQ
入院食は栄養バランスと本人の病状を考慮した食事が出るし
病院に納入しててもうどんが出るとは限らない
スタッフ、看護師や医者用の食堂に卸してるって場合もあるよ

ある会社に有名店が大量にうどん玉を卸してるが
昼は社員は外に出ていくばかりで会社内でうどん食ってるの見たことないっていう話から
実は三交代制の会社で朝と真夜中に店が全部閉まるから会議室を食堂にしてうどんを食べさせている
って話もあったなあ
231 ：お遍路さん：2015/02/22(日) 01:51:18 ID:j8O/ZTyQ
>>226
有難うございます、坂出からも結構近いですね。
232 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
233 ：お遍路さん：2015/02/23(月) 01:06:50 ID:I9698N+Q
丸亀製麺には、1日の半額デーしか行かない。
234 ：お遍路さん：2015/02/23(月) 14:11:48 ID:bSMMN6mg
岐阜から自転車を持ち込んでうどんサイクリングを年に2回ほど楽しませて頂いてます。

「岡じま」の釜揚げが評判よさそうですね。
3月にうどんを食べに行く時には行ってみたいと思います。
ところで、
道久製麺所は営業再会されてるんでしょうか？
235 ：お遍路さん：2015/02/23(月) 15:10:45 ID:HsPGBB+w
>>234
岡じまか･･･まぁ人の数だけ舌があるからな･･･
道久は、色んな噂があるが店は間違いなく閉まってる。てか、もう潰れてるんじゃないの？
236 ：お遍路さん：2015/02/23(月) 17:38:33 ID:bSMMN6mg
>>235
ありがとうございます^^　岡じま情報も道久情報も。
岡じま、あまり期待せずに行ってみようと思います。
237 ：お遍路さん：2015/02/23(月) 18:55:44 ID:6vrqOu7g
>>236
かまあげ美味かったよ
香の香りとの最大の違いは天ぷら等が選べることやね

ただし、日曜でも仕事の合間に昼飯を食べに来ている人が多く
テーブルなんかは結構汚れてるのに放置状態
いくらセルフっていっても店側にもうちょっと清潔にしてもらいたいものだけどねぇ
238 ：お遍路さん：2015/02/23(月) 19:05:20 ID:bSMMN6mg
>>237
234です。情報ありがとうございます。
そうですね〜。いくらセルフとはいえそういうのはがっかりします。
食べる方のマナーも必要ですけど、店側のチェックも必要ですよね。
天ぷらも楽しみです。
239 ：お遍路さん：2015/02/25(水) 02:28:38 ID:ti89lVag
もり家の揚げたてチクワ天が大好き。でも、道路を渡るの危険。
240 ：お遍路さん：2015/02/25(水) 08:49:23 ID:97Gs5TKA
今朝のモーニングバードで香港観光客１２０人のさぬきうどん体験ツァーの
模様が放送されていたね。なかのや高松でのこと。
241 ：お遍路さん：2015/02/25(水) 12:35:33 ID:IUjs6MNg
台湾からの団体観光客が中野うどん学校で体験してたのもニュースになってたな
242 ：お遍路さん：2015/02/25(水) 16:47:35 ID:PdqhbG0A
でも中国人からしたら、うどんなんて別に珍しくもないだろ
243 ：お遍路さん：2015/02/25(水) 17:09:34 ID:dW0jgPCA
昨日綿屋で中国人客結構いてびっくりした

>>242
松山からおつかれさま
244 ：お遍路さん：2015/02/26(木) 11:07:24 ID:AZldIURA
上戸で冷かけとげそ天食った
だしがすごいうまい！こんなの初めてですわ

翌日がもう行って冷あつ食べて、まあうまかったけど
なんか生ぬるいうどん食ってるようだった

やっぱりうどん食うならひやひやかあつあつじゃないとイカンなあと思った
245 ：お遍路さん：2015/02/26(木) 11:33:02 ID:eLq443zw
生ぬるいの注文しといて、生ぬるいって文句言うのおかしいやろw
246 ：お遍路さん：2015/02/26(木) 15:46:23 ID:+gVYyOEg
冷あつって言いたかったんだろ
247 ：お遍路さん：2015/02/26(木) 19:36:03 ID:96mRhSiw
冷あつってどっちがどっちなんだろ？麺が冷？だしがあつ？
248 ：お遍路さん：2015/02/26(木) 19:49:30 ID:vd8wwZLQ
今更何故そんな常識な事聞くんだよ･･･
あつあつ（うどん熱 出汁熱）
ひやあつ（うどん冷 出汁熱）
ひやひや（うどん冷 出汁冷）
あつひや（うどん熱 出汁冷）
249 ：お遍路さん：2015/02/26(木) 21:23:43 ID:LUQ1MucA
あつひやだけは未だに注文したことないな〜
250 ：お遍路さん：2015/02/26(木) 22:37:24 ID:AtQTukdQ
寝坊して会社に遅刻した。
当然飯なんか食ってないから、朝イチであるうどん屋（現在は閉店）に行った。
あつあつの釜かけで食べたかったのだが、フラリと社長が現れて慌てて冷やだしかけて食べた。
麺が熱いから冷やだしかけてもまさに焼け石に水、熱くて食えなかった。
社長は気づいてたかどうかは分からないが、それから3か月後に配置転換を命じられた。

・・・わたしのあつひやの唯一の記憶。
251 ：お遍路さん：2015/02/26(木) 22:58:35 ID:WRok6WPg
社長が現れて「ひやひや」したんだろ(笑)
252 ：お遍路さん：2015/02/26(木) 23:25:01 ID:a+Q8Otng
あつひや選ぶ理由って何だろう？
冷たいのが食べたいけど麺が固いのは勘弁ってこと？
253 ：お遍路さん：2015/02/27(金) 00:59:59 ID:9YduEK2Q
空いてる時に山田家へ行ったが、狭い部屋に詰め込まれた。相席みたいな感覚。他いっぱい空いてるのに。落ち着けなかった。山田家は混んでる時に行きましょう。
254 ：お遍路さん：2015/02/27(金) 20:30:02 ID:AGFIcELQ
>>252
>>251がやってるように（この時はたまたまのようだが）、“釜”の麺にひやのかけだしをかけると、
釜揚げのぬめりがちょっと残った感じの適温麺になり、結構いける
がもうなんかではよくやるよ
255 ：お遍路さん：2015/02/27(金) 23:14:04 ID:oYU67iOQ
>>253
山田家なんか団体客来まくりだろ。」つまりはそういうこと
ていうか観光客以外あそこ行く人いるの？
256 ：お遍路さん：2015/02/28(土) 18:24:50 ID:A17S0jMQ
昨日昼１２時過ぎにはなまるうどんに中国人団体がやってきて店の外まで行列ができていた
中国人たちの注文が時間かかってるので店の人が「日本人の方先にどうぞー」と言っていた
257 ：お遍路さん：2015/03/01(日) 00:57:12 ID:1guZxXvg
県外の者ですが、かな泉って無くなったの？ 讃岐うどんの店といえば、かな泉のイメージでした。
258 ：お遍路さん：2015/03/01(日) 02:24:30 ID:QdWahcnw
>>257
かなり前にお亡くなりになりました
259 ：お遍路さん：2015/03/01(日) 13:46:31 ID:FFDMkH2A
以前、あるお店で前に並んでいたのが中国人団体客。待たされて順番が来たら天ぷら０でした。
260 ：お遍路さん：2015/03/02(月) 01:02:33 ID:PGgbhYGg
こだわり麺やって肉おろしなくなったら行く価値感じないな…
261 ：お遍路さん：2015/03/03(火) 17:06:24 ID:RIzZHTAA
　釜揚げのうどんを食べてしまったあと、甘いゆで汁につけるだしを入れて飲み干すのは
ぼくだけでしょうか？
262 ：お遍路さん：2015/03/03(火) 18:58:17 ID:AZ93oAcg
>>261
本当の通は、つけ出汁を喰べながら呑み干しお代わりをする
263 ：お遍路さん：2015/03/03(火) 22:54:58 ID:RzCLrc/w
しんせい福岡町店が閉店。店名「あさひ」で新規オープン。
特に改装とかはしていない模様。
264 ：お遍路さん：2015/03/03(火) 23:55:32 ID:BSpDEUFQ
甘い茹で汁があるのか
265 ：お遍路さん：2015/03/04(水) 00:25:20 ID:g7XN09QA
そば湯感覚。
266 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
267 ：お遍路さん：2015/03/04(水) 13:11:11 ID:6ZBgxxMA
うどんのゆで汁はデンプンが溶け出して甘いと思うのだが？
268 ：お遍路さん：2015/03/04(水) 18:38:52 ID:S1w7bz1A
土曜日の正午頃さぬき市を車で通過するのですが
数年に一回のチャンス(大げさですな)なんで
ここへ行っとけって言う店を教えてください。
269 ：お遍路さん：2015/03/04(水) 18:55:26 ID:2/l+YGxA
>>268
羽立
まるたけ
270 ：お遍路さん：2015/03/04(水) 19:24:45 ID:23Y72rLg
>>267
うむ。まろやかな味がする。
271 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
272 ：お遍路さん：2015/03/04(水) 19:40:01 ID:MtYA2QfQ
うどんのゆで汁は塩分たっぷりで体に悪いから飲まないほうがいい
273 ：お遍路さん：2015/03/04(水) 23:04:12 ID:U76QcgSQ
>>268
さぬき市は本当に空白地帯。
三木町の滝音(セルフ)、三本松の吉本食品（セルフ)、引田のまるちゃん(一般店)あたりならまだマシかも。
どこか挙げろといわれたら、神前のまはろ(一般店)かなぁ。
羽立(一般店)も天ぷら揚げたてなので悪くはないけど造田の溜(セルフ)とどっこい。
274 ：お遍路さん：2015/03/04(水) 23:37:09 ID:jimTZFdg
香川の東端の店は評判いいって聞くね
どうしてもうどんは西のイメージだけど、高松ですら話しにならないくらい
275 ：お遍路さん：2015/03/05(木) 00:03:44 ID:hX3he9og
八十八庵は一応さぬき市やけど…
276 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
277 ：お遍路さん：2015/03/05(木) 01:39:03 ID:Xu+HqcOw
三木町は木田郡だ。
278 ：お遍路さん：2015/03/05(木) 01:56:45 ID:fedtUEuQ
あ、さぬき市にはおすすめは無いって書きたかった。
三本松も引田も東かがわ市やしな。
279 ：お遍路さん：2015/03/05(木) 12:24:19 ID:bIaQ1a+A
牟礼だけど大谷製麺所は？
280 ：お遍路さん：2015/03/05(木) 12:33:28 ID:pNqZzejQ
普通かなー
281 ：268：2015/03/05(木) 12:55:54 ID:AQkDI4sw
みなさん有難うございます。
鳴門からブラブラ寄り道しながら高松まで行こうと思っています。
夜は訪問先でお呼ばれするので胃もたれしない程度に
候補の中から２軒ほど選んで食べようと思います。
282 ：お遍路さん：2015/03/06(金) 02:09:00 ID:HBNU/3tg
>>275
青汁で有名な店。
283 ：お遍路さん：2015/03/06(金) 06:38:19 ID:DAa75h0Q
個人的には鳴門から高松行くなら、寄り道せずに早く高松に行きたい。

そういや昔、津田の道の駅にあったうどん屋に入って
わかめうどんを頼んだら、素うどんとボールに入ったわかめ出されて
「これからどうぞ」と言われたなあ。
今はどうなってるか知らないけど。
284 ：お遍路さん：2015/03/06(金) 06:43:17 ID:COiNotAA
山賊村でスジ肉ぶっかけを食べることをお勧めする。
285 ：お遍路さん：2015/03/07(土) 00:22:48 ID:Wj679MQQ
もう昨日か、久しぶりに「ぴっぴ」行ってきました。
やっぱうまかった
286 ：お遍路さん：2015/03/07(土) 00:59:01 ID:e2zh4uOg
>>283
入れ放題ってことでしょ。
287 ：お遍路さん：2015/03/07(土) 08:01:30 ID:ziQ/ypzg
>>285
俺もピッピ好きだわ
注文聞いてくれるおねえさんの声も心地良すぎる
288 ：お遍路さん：2015/03/07(土) 17:28:12 ID:n2PoasDw
>>287
おねぃさん？おばちゃんの間違いじゃね？
289 ：お遍路さん：2015/03/07(土) 19:26:30 ID:jWqglawg
高松市民ですが、竹清に行けません（行列）
おいしいですか？
290 ：お遍路さん：2015/03/07(土) 21:29:33 ID:ziQ/ypzg
>>288
そこはおねえさんって言ってあげようぜ
291 ：お遍路さん：2015/03/07(土) 21:34:17 ID:Wj679MQQ
池上製麺所のるみおばあちゃんも好きだけど、ぴっぴの「今日なんしょうーかー？」って聞いてくるおねいさんも好きですねー
292 ：お遍路さん：2015/03/07(土) 21:38:18 ID:n2PoasDw
>>289
11時くらいに行けば混んでないよ
味は中の上かな（あくまでもワシ個人の感想です
293 ：お遍路さん：2015/03/07(土) 22:33:07 ID:MEqnZOFQ
>>289
先代の頃に行ったことあるならばお勧めしません。
天ぷらは相変わらず美味しいけど。
先代の頃もムラがあってうどん好きの評価は低めでしたが
今は残念としか言いようがない。
行った事がない人なら行ってみてもいいかもしれません。
天ぷら食べに。
294 ：お遍路さん：2015/03/10(火) 15:14:36 ID:iB+ZTXbQ
春日の府中家、なかった。残念。
295 ：お遍路さん：2015/03/10(火) 19:07:46 ID:pFN0zw+g
>>292
>>293
情報ありがとうございます
296 ：お遍路さん：2015/03/10(火) 19:18:18 ID:j67lDmLg
>>291
ぶっきらぼーに「なにするん？」と聞かれた馬淵のおばちゃんが今となっては懐かしい
「あのおばちゃんが怖い」というへたれの知人もいたが…
297 ：お遍路さん：2015/03/10(火) 19:50:58 ID:aaQwHL4w
>>296　ある日、橋村製麺所で「かけ小」って言ったら「うどん無いっ」の一言で終わりました。（売り切れ）
観光客さんには優しいのに（´・ω・｀）　まあ今でも通ってますけどね（｀・ω・´）
ところで、「橋村製麺所」？　「橋村生麺所」？　地元でもわかりません・・・
298 ：お遍路さん：2015/03/10(火) 22:38:18 ID:NBE7cs3A
>>297
どっちでもええやん。（多分「生」だと思うが）
しかし、うどん無くなってもちくわ天は残ってそう。
299 ：お遍路さん：2015/03/11(水) 09:44:19 ID:yldFWmwg
一か月ほど前に書き込みした121です。
先週末無事うどん食べに行けました。
ここでお勧めされた中では日の出、中村、一福、田の角煮を食べました。
どこも美味しかった！！
土曜と月曜はあいにくの天気でしたが、日曜だけ天気が良くて楽しく食べ歩きできました。
相談のっていただいてありがとうございました。
300 ：お遍路さん：2015/03/11(水) 10:55:43 ID:54SFv9yw
>>299
車無しでは・・、お疲れ様でした。
301 ：お遍路さん：2015/03/11(水) 14:26:59 ID:KuBc5ScQ
>>299
よかったね。おつでした。

うどんミュージアムが破産　http://news.yahoo.co.jp/pickup/6152481
302 ：お遍路さん：2015/03/11(水) 21:35:31 ID:T+0LzdSg
岡じま　凸凹のプラ箸は歯に当たるとガリッと気持ち悪いんだが
303 ：お遍路さん：2015/03/12(木) 00:21:28 ID:IqzGax7g
>>301
早すぎますね。最近あるの知ったのに。
304 ：お遍路さん：2015/03/13(金) 11:59:16 ID:pIBdLlJQ
明日は、わら家で釜あげ食いに行こうかな。
305 ：お遍路さん：2015/03/13(金) 23:13:06 ID:qqzeOnFg
あ
306 ：お遍路さん：2015/03/14(土) 00:41:13 ID:pIp3V8Ww
たらいって、すぐに乾くのか？
カビとか心配。
307 ：お遍路さん：2015/03/14(土) 11:02:36 ID:0JairxBA
>>305
香川のうどん屋は、○亀製麺とは違う。
308 ：お遍路さん：2015/03/14(土) 17:58:08 ID:x9l2UKOQ
竹清行列だったのでさか枝へ。
小天（小エビのかき揚げ）旨かった。
309 ：お遍路さん：2015/03/15(日) 01:16:21 ID:711GTi4A
あ
310 ：お遍路さん：2015/03/16(月) 10:36:01 ID:yqUMSE6w
綿谷が日曜開いてればいいんだけど・・・と県外の人に言われた
311 ：お遍路さん：2015/03/16(月) 13:25:25 ID:4yM7jLOA
本当に如何しても食べたいなら仕事を休んでも
食べに来るだろう。うどん巡りは所詮観光気分の延長だろ。
312 ：お遍路さん：2015/03/17(火) 20:56:04 ID:Djjmq+zQ
今月21日(土)に高松に行きます。
女１人、車で行く予定ですが、
オススメのうどん屋さんを教えてくださいませ。
１人でも入りやすい店がいいなー。
313 ：お遍路さん：2015/03/18(水) 00:13:42 ID:J84ThG6A
上原屋本店。
街の真ん中で駐車場もある。
314 ：お遍路さん：2015/03/18(水) 07:40:02 ID:bJdAn+UQ
>>313さん

ありがとうございます!
HP見たら、セルフのお店なんですね。
なんかワクワクしてきました。
行ってみたいと思います!
315 ：お遍路さん：2015/03/18(水) 08:10:48 ID:nPPz1m3A
>>314
基本的に香川のうどんはセルフが多いよ。
もちろん一般店もあるけどね。
簡単な流れや器具の使い方をググっておくと慌てずに済む。
セルフのところの方がカウンター席や横並びの席が多いから一人で入りやすいし。
316 ：お遍路さん：2015/03/18(水) 10:25:18 ID:b9slgQGg
千葉から来た友人が「自分でうどんを茹でてみたい」という
以前はそんな店が多かったが余りない
で『馬淵』へ連れて行きました
317 ：お遍路さん：2015/03/18(水) 10:30:21 ID:WJmiUy5A
>>315
セルフはハードル高いと思ってたんですけど、
せっかくなのでチャレンジしてみますね♪
ここで聞いてよかったです。
本当にありがとうございます!

週末、楽しんできますね。
318 ：お遍路さん：2015/03/18(水) 11:58:57 ID:caUC1RYg
>>316
茹でるのじゃなく、テボに入れて温めるだけ。
確かに最近は減ってきたね。
テボ使えるところだと綾歌の前場がいいな。
ダシが好き。
319 ：お遍路さん：2015/03/18(水) 20:01:52 ID:w0dNg8KA
お湯をグラグラ沸かしたプールなんで
物を落としたり人がコケて手を突っ込んだりといった事件が起こるようだ
おでんブースも同じようなことが起こるというがそれより数倍大きいしなあ
320 ：お遍路さん：2015/03/18(水) 21:26:42 ID:0XPeEwTw
自分でゆでる店は春日町市場ぐらいしか知らないなあ
321 ：お遍路さん：2015/03/18(水) 21:45:36 ID:eT5A38OQ
オビカとかまごころとか？
322 ：お遍路さん：2015/03/18(水) 21:53:51 ID:QWzfWWNw
かな泉はとっくに閉店しちまったしなあ
トンボにもあったようななかったような…
323 ：お遍路さん：2015/03/18(水) 21:56:50 ID:AQsOonMw
竹清とエコぽん太
324 ：お遍路さん：2015/03/18(水) 22:28:38 ID:WG8A11gA
さか枝を忘れないで下さい。
325 ：お遍路さん：2015/03/19(木) 00:34:07 ID:F44EyBeA
善通寺の宮川製麺所
詫間の心うどん
326 ：お遍路さん：2015/03/19(木) 01:51:28 ID:/O2Npr+w
温めるお湯で器も温めるのが常識だが、県外の人は汚いと言ってた。
327 ：お遍路さん：2015/03/19(木) 08:52:36 ID:zm6Mmgww
見えるか見えないかの違いなのにねぇwww
（うどん屋の人もやっている）
328 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
329 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
330 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
331 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
332 ：お遍路さん：2015/03/21(土) 17:53:44 ID:jT1Fwutw
【みどろ】が閉店してしまったのが悲しいわ。
333 ：お遍路さん：2015/03/22(日) 21:10:03 ID:dR89s5yQ
この週末はお彼岸が重なったので、中讃地区の観光客さんは少なめでした
来週末の人出は多いと予想されます
334 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
335 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
336 ：お遍路さん：2015/03/24(火) 07:07:13 ID:DtOpXiCA
津田のサービスエリアでウドンバーガー？たしか二種類あったと思うのだけど、
食べたかたいらっしゃいますか？
何度か寄っているんだけど、売り切れで試せません(^-^;ｱｾ
焼きそばはさんだようなもんなんでしょうか…
うどんは讃岐うどんぽいのかなぁ。気になっていますm(__)m
337 ：お遍路さん：2015/03/25(水) 20:47:15 ID:BXOIFIHw
>>336
さぬきうどんバーガーの方を食べたけど、塩辛かったよ〜。
甘辛ダレが絡めてあるうどんがズルズルと落ちてくるから、ちょっと食べにくかったかも。
338 ：お遍路さん：2015/03/27(金) 21:07:58 ID:WVFjOK9w
はまかいどう潰れてこだわり麺やになってた
339 ：お遍路さん：2015/04/07(火) 17:36:31 ID:iUh6UhzQ
>>338
えっ、どこの？
340 ：お遍路さん：2015/04/07(火) 19:17:04 ID:cCY01gFg
ＮＨＫ[総合]
2015年4月13日(月) 午後10:00〜午後10:50(50分)
プロフェッショナル　仕事の流儀「手打ちうどん職人・森田真司」
「真心で、極みを目指す〜手打ちうどん職人　森田真司〜」　【出演】手打ちうどん職人…森田真司，【語り】橋本さとし，貫地谷しほり
341 ：お遍路さん：2015/04/07(火) 19:21:24 ID:jp/ldqeg
〉〉338
多度津のはまかいどう？？？
342 ：お遍路さん：2015/04/07(火) 20:02:56 ID:v3BRYMuA
香西のイオン近くの「はまかいどう」でなかったか？
違ってたら、ごめんなさいです。
343 ：お遍路さん：2015/04/07(火) 20:28:49 ID:CvHYTu0w
茜町のマルヨシ正面、ファミマの隣のとこ
344 ：お遍路さん：2015/04/07(火) 23:18:25 ID:oX8zE4IA
>>340
そうか。
極みを目指したから、かき揚げおろしが580円から780円になったんだ。
345 ：お遍路さん：2015/04/08(水) 00:27:15 ID:DAHtoQ0w
空海坊、穴子天の単品は無いの？
346 ：お遍路さん：2015/04/13(月) 06:46:58 ID:k11xXA4w
キリン、好きだったのに。
全く復活する気配すらないね。

旧かすが町市場もそうだったけど、工場跡が良かったなぁ。
347 ：お遍路さん：2015/04/13(月) 20:20:56 ID:2XDnUVYg
>>340
今晩１０時からだね。番組予告では、
「香川が誇るうどん職人、年１５万人集める人気店、こだわりの”エッジ”
緊張の厨房に密着」とある。
348 ：お遍路さん：2015/04/13(月) 21:57:25 ID:frqzIb2g
検索してもサッカー選手しか出てこんが
なんという店だ？
349 ：お遍路さん：2015/04/13(月) 22:09:16 ID:O6ZQDQNQ
もり家
350 ：お遍路さん：2015/04/13(月) 22:16:19 ID:frqzIb2g
NHKはバイアスかけすぎ
弟子のメンツ丸つぶれや
351 ：お遍路さん：2015/04/14(火) 01:22:51 ID:7sp6sRGw
森田さんの真心は伝わった。
ただ、錦糸玉子とか色々トッピングしたメニューは、盛りすぎだと思う。
もり家だけに。
352 ：お遍路さん：2015/04/14(火) 10:31:29 ID:7vZ/C8XA
うどんよりかき揚げにこだわりまくってたのが笑えた

形が少々崩れてても客はかまわないだろうに
353 ：お遍路さん：2015/04/14(火) 10:58:26 ID:2fMxqryQ
個人的意見やけど、店主がたばこ吸う飲食店はどうも好きになれない。
354 ：お遍路さん：2015/04/14(火) 12:19:17 ID:4oFaH+8A
そもそも、もり家そんな旨いかと
355 ：お遍路さん：2015/04/14(火) 12:29:50 ID:RDECkCrQ
>>353
俺も料理人が喫煙者なら微妙な味付けは無理だと思う。
飯食ってて煙草の臭いがするだけで、飯が不味くなるからな。
356 ：お遍路さん：2015/04/14(火) 18:05:26 ID:4LMcXbww
うどん屋でビールを飲むヤツは何なのだ。アル中？
357 ：お遍路さん：2015/04/14(火) 18:20:59 ID:pzNa23iA
エッジが立ってる！とか言ってたおばちゃん、
雑誌かなんかの受け売りの観光客なんだろうな

香川じゃエッジなんて言わないし
358 ：お遍路さん：2015/04/14(火) 18:22:30 ID:4oFaH+8A
おでんと天ぷらつまんでな
359 ：お遍路さん：2015/04/14(火) 18:43:32 ID:NVYpTl3A
エッジって言葉が使われはじめたのって割と最近だよね
そんな言葉聞いたこともなかったもん
360 ：お遍路さん：2015/04/14(火) 19:01:02 ID:7nrTHlHQ
「恐るべき讃岐うどん」で田尾氏が使ったのが最初でなかったかな。
361 ：お遍路さん：2015/04/14(火) 21:32:45 ID:6e5rja/w
全店制覇本新刊の裏表紙が、もり田氏だった。
362 ：お遍路さん：2015/04/15(水) 00:29:22 ID:M8wmWgjQ
>>350
師匠が｢こっちがうまいだろ？｣と言えば、弟子は頷くしかないわな。
363 ：お遍路さん：2015/04/15(水) 00:44:25 ID:Y1cVY5xA
番組効果で昨日はえらい混んどったみたいやな、もり家
364 ：お遍路さん：2015/04/15(水) 01:10:23 ID:BDiLojzQ
もりたさんには、後継者となる子供さんはいないのかな？
365 ：お遍路さん：2015/04/15(水) 06:53:44 ID:3EIvq5cg
>>356
自分が小さい頃のうどん屋は普通に焼き魚なとの
一品料理を置いていておっさんが其れを肴に酒飲んでたのを思い出したよ。
でも今のうどん屋で昼間からビール飲んでるのは
アル中だなw
366 ：お遍路さん：2015/04/15(水) 11:07:47 ID:HsTmlSWw
>>363
県外客ならまだいいが、地元なら恥ずかしい・・・
367 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
368 ：お遍路さん：2015/04/15(水) 17:05:47 ID:QoRmm1aQ
もり家ってどこにあるん？

チラッと放送を見たけど、厨房が狭くて身動きしづらそうに感じた。
369 ：お遍路さん：2015/04/15(水) 19:08:29 ID:dO0PGvRA
空港近くの、香川町川東というところにあります。
370 ：お遍路さん：2015/04/15(水) 19:37:00 ID:dO0PGvRA
間違い、香川町川内原というところでした。
371 ：お遍路さん：2015/04/15(水) 20:52:31 ID:5gHjooaA
あの番組は台本があると思う
372 ：お遍路さん：2015/04/16(木) 00:46:49 ID:YAHR4yFA
クローズアップ現代ほどでは、ないと思う。
373 ：お遍路さん：2015/04/16(木) 00:57:12 ID:gMq2xqvA
>>368
県道13号線沿い。
国道193号線のキョーエイを東に折れてひたすら行くと、
山の中にふと現れる感じかな。
374 ：お遍路さん：2015/04/16(木) 00:58:07 ID:+me3k59Q
でっかいカキアゲは途中で気持ち悪くなったが、ちくわ天はとろける感じで美味い。
375 ：お遍路さん：2015/04/16(木) 06:30:19 ID:gMq2xqvA
もり家のかき揚げは、以前と比べてボリュームがちょっと小さめになってますよ。
376 ：お遍路さん：2015/04/16(木) 06:32:42 ID:gMq2xqvA
もうひとつ、田の角煮も小さくなった感じがする。
377 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
378 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
379 ：お遍路さん：2015/04/16(木) 19:29:39 ID:28owg81A
>356

香川県民（特に東側）が酒を飲まなさすぎ。
東京や高知、九州なら昼間から飲む。
それが貯蓄率の高さや堅実性（保守性）を生むのも事実。
うどん屋で、天ぷらとおでんをツマミに酒を飲んで、あがりでうどんとかやりたい。
蕎麦屋にはその文化があり、客単価に反映する。
380 ：お遍路さん：2015/04/16(木) 19:31:51 ID:28owg81A
>378

しょうゆ豆は、東京人で日本酒、焼酎のツマミで好んだ人が複数人いた。
381 ：お遍路さん：2015/04/16(木) 20:44:30 ID:VRewpEQg
長居は無用
382 ：お遍路さん：2015/04/16(木) 20:57:10 ID:9Acqv+rw
今時昼間から酒はないわな
車社会やし
383 ：お遍路さん：2015/04/17(金) 02:28:28 ID:5UDo9hHQ
もり家は、駐車場から道を渡る時、車に気を付けないと危険。
384 ：お遍路さん：2015/04/17(金) 07:00:07 ID:up3DjXDg
>>379
昔は長田のダシで日本酒あおるのをみかけた、言うてたけど。
今でも香の香で呑んでるオッサン、いるのかな。
でもあの近辺なら、はなやで熱々のタコ天で酒を呑んでみたい。
385 ：お遍路さん：2015/04/17(金) 10:25:32 ID:7foo9btw
昼間っからうどん屋で一杯やるのは花紀京
386 ：お遍路さん：2015/04/17(金) 11:50:57 ID:69AV0Liw
客の回転が命のセルフ店で悠長に酒飲むわけにはいかん
そば店なら座敷に上がって茹であがるのを待つ間に酒を飲めるけどね
387 ：お遍路さん：2015/04/17(金) 12:53:07 ID:cZ5VoAig
大きな店ならセルフでも飲みますよw

さっき香の香の前を通ったら改装中だったよ
388 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
389 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
390 ：お遍路さん：2015/04/17(金) 20:15:31 ID:+DQaZD/g
死んだ親父が、マルナカのうどんに味の素と醤油をかけて食うのが好きだった。
391 ：お遍路さん：2015/04/17(金) 20:24:24 ID:xXolDqFA
香川のスーパーで売ってるうどん玉って、なぜか、おいしいよね。県外人だけど。
392 ：お遍路さん：2015/04/17(金) 20:26:46 ID:EjRU269w
お酒に関しての意見、ありがとうございます。
11〜14時の繁忙時間に飲もうとは思ってません。
14時過ぎにふらっと入って、1時間くらいお酒とツマミを楽しむのも、また文化かと。
393 ：お遍路さん：2015/04/18(土) 00:47:41 ID:lB8Djs7Q
有名店だと閉まる時間じゃ･･･。
394 ：お遍路さん：2015/04/18(土) 06:02:04 ID:eCb4kvTA
>>392
今のうどん屋にしてみれば１時間も居座られたら
迷惑だよ。空気を読めないの？
昔はのんびりしてて、うどん屋近くのおじさんが作り置きの一品で飲んでたが
395 ：お遍路さん：2015/04/18(土) 07:34:29 ID:4Mo6Tgpw
>>394
繁忙時間はともかく、
店側が酒提供してるんやからOKやろ。
迷惑に思う店は最初から酒売らんし。
396 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
397 ：お遍路さん：2015/04/18(土) 10:06:11 ID:1BeonKUw
クソ忙しい時間は外してと書いてるやん。
398 ：お遍路さん：2015/04/18(土) 10:27:47 ID:wn+wFJaA
昼間からうどん屋で酒飲むやつがどれくらいいるのか？＜営利目的
399 ：お遍路さん：2015/04/18(土) 12:16:52 ID:WEWdETsw
田舎のうどん屋、特に一般店では、近在の方々のたまり場的な役割も果たしているみたいですよ。
「日曜日の午後は、うどん屋で『しっりゃい』と飲みながら過ごしている」って人が私のまわりに数人いますもん。
そういう地域コミュニケーションの場としても機能しているってのは悪くないんじゃないですか？
一見さんには、びっくりだろうけど。
400 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
401 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
402 ：お遍路さん：2015/04/18(土) 14:19:28 ID:kzTSmxuw
>>399
そういうところって、禁煙じゃなくて、煙草の煙がなびいているんだろうね。
403 ：お遍路さん：2015/04/18(土) 16:30:57 ID:rUjDuteQ
うどん屋に歩きかタクシーwで来て昼酒か…近所の年寄り数人限定だな

昔と違って店も捕まりたくはないだろ？
404 ：お遍路さん：2015/04/18(土) 21:20:20 ID:PndcC2YA
>>402
当たり前っしょ。そんな場所で禁煙を気取る店があるわけないわな。
405 ：お遍路さん：2015/04/18(土) 21:52:10 ID:WBEM3CQw
坂出山下とか厨房の中でタバコ吸ってて、かなり引いたわ。
406 ：お遍路さん：2015/04/20(月) 12:06:56 ID:8vek3zCg
Webドラマのうどん先生って結構完成度高くてびっくりした(；´_ゝ`)
407 ：お遍路さん：2015/04/21(火) 01:56:19 ID:NAVq/hhA
今夜のＮＨＫのプロフェショナル、前回に続いて香川絡みだったね。
川重の葛原さん、昼食は讃岐っこだからと言って、しっかり、うどんを食べて
いたね。
408 ：お遍路さん：2015/04/21(火) 09:11:40 ID:7s2llxBA
坂出の川重だね。
瀬戸大橋線からよく見えるとこ。

その川重でおととしあった死亡事故に対して従業員を書類送検したのも昨日なのがなんか皮肉な感じ。
409 ：お遍路さん：2015/04/21(火) 09:39:11 ID:k3/QneiA
ミリ単位の設計通りに鉄板を曲げて行く葛原

かき揚げの形に一切の妥協を許さない森田
410 ：お遍路さん：2015/04/21(火) 22:22:40 ID:B9o/BM+Q
うどん先生おもしろい思たら秋元康プロデュースかよ
411 ：お遍路さん：2015/04/23(木) 03:09:29 ID:Dh19aWMA
ゴールデンウィークの有名店は、大変な事になるんだろうね。まだまだ、うどん県ブームは続く。
412 ：お遍路さん：2015/04/23(木) 12:54:34 ID:cAfvxkqw

>>411
休みが多いよ
413 ：お遍路さん：2015/04/23(木) 15:53:56 ID:dir/dxXw
公共のある部署から「GWの営業、混雑するから遠慮して」言われて休みにしたら、
別の部署から「GW、なんで休むんですか？」って言われたって。

…以前にこんな蒲生の嘆き？恨み節？を言ってたね。
414 ：お遍路さん：2015/04/23(木) 16:17:18 ID:PEJXLw1w
縦割り行政の典型だな
415 ：お遍路さん：2015/04/24(金) 18:01:32 ID:UgOQwIhA
5/1から香川でうどん食べに行きます。
香川のGWの営業情報nifty見ても更新されておらず、
香川県民の皆さんGWのうどん屋営業情報知っていれば教えてください。
416 ：お遍路さん：2015/04/24(金) 18:57:58 ID:QIh54r0Q
行くたび休業だった上戸うどん
４回目にしてやっと食べられましたｗ
ツイッターで確認しないとダメなのね
晴れた瀬戸内海を眺めながら食べるうどんは絶品でした
417 ：お遍路さん：2015/04/24(金) 20:24:33 ID:7F9ggmfw
>>415

これとか　http://www.shikoku-np.co.jp/udon/
418 ：お遍路さん：2015/04/24(金) 20:28:05 ID:UgOQwIhA
>>417
リンク先見てもよくわかりません
そこにGW情報載ってるんですか？
419 ：お遍路さん：2015/04/24(金) 21:41:48 ID:C1pRjPIg
>>415
多度津のまるやがオススメ！
ここの唐揚超まいう〜
420 ：お遍路さん：2015/04/24(金) 22:11:25 ID:zVc4mEtg
>>415
まずは行きたい店をググるなりしてある程度店舗を絞り込む。
絞り込んだら417氏の貼ったリンク先でお店を探す。
有名店なら営業時間の案内があるし、定休日の表記もある。
GW中は定休日の変更より、県外客の影響で早々に麺切れで閉店の可能性あり。
不安なら営業時間をさけて直接電話で確認を。
確実に攻めるなら開店直後に行った方がいい。
421 ：お遍路さん：2015/04/25(土) 01:57:59 ID:5CgyJg0w
うどんに何時間も並ぶのは、正直どうなのかと。
422 ：お遍路さん：2015/04/25(土) 09:30:21 ID:HJohaclg
>>415
更新されてたぞ
↓
http://homepage3.nifty.com/udon/gw2015.html
423 ：お遍路さん：2015/04/25(土) 12:04:10 ID:xttZ207Q
納得して並んでるならいーんじゃないか
424 ：お遍路さん：2015/04/25(土) 13:39:44 ID:sQ6iSO5A
県外からたまに行く程度なら、「折角来たのだからココで食べたい！」って思ってる店で並ぶのは仕方ないんじゃないかな。
自分もそうだけど、数人並んでる程度なら待つけど、30分以上待つようだったら他のお店に行く。

って言っても上戸か鳥越製麺のどちらかだから。それほど行列長くはないけど。（時間によってでしょうけどね。
425 ：お遍路さん：2015/04/25(土) 20:41:38 ID:PnEt26wQ
さっきも、おーい、ひろいき村にも出てきたけど、
讃岐うどんに関しての放送って、やたら多いな。
これじゃ、香川の知名度もあがるわな。
426 ：お遍路さん：2015/04/26(日) 01:00:05 ID:y5V0AMgg
はなまるの新メニューでも、十分楽しめた。
トロロとか。
427 ：お遍路さん：2015/04/26(日) 20:49:28 ID:nbeaOvtw
今日、用事が有って19時頃「もり家」の前を通ったのだが駐車場が
一杯で大行列だった、TV効果？
428 ：お遍路さん：2015/04/26(日) 20:52:00 ID:94xPAK+A
>>427

テレビ放映後はピークで「３時間待ち」になっているそうです。
429 ：お遍路さん：2015/04/26(日) 20:59:27 ID:vzZmXNqQ
そういや昨日ラジオで飯山のなかむらが前田東へ五月に店出すって言ってた
430 ：お遍路さん：2015/04/26(日) 21:37:29 ID:ctjlEKCg
食べログランキング２０位以内を数店舗まわったけど
麺むすびの鳥天おろしが気にいったなあ、あれは美味しかった
松岡のかけうどんもじんわりと美味しかった
ルミばあちゃんとこは空腹でなかったのでまあまあの印象
今度は一件目に行ってみる
431 ：お遍路さん：2015/04/27(月) 23:42:10 ID:cO5JyC7Q
もり家で３時間も待つくらいなら近くのはな庄に行く
432 ：お遍路さん：2015/04/28(火) 00:03:03 ID:LraTChoA
ちょっと遠くの谷川製麺でいいや。
433 ：お遍路さん：2015/04/28(火) 01:07:31 ID:E8D5m5Kg
一般店の行列は、なかなか進まないからストレス。
434 ：お遍路さん：2015/04/28(火) 01:28:20 ID:bqSh8ANg
県外の人、可哀そう。
435 ：お遍路さん：2015/04/28(火) 02:33:50 ID:WIxhu29g
去年のGWにまるいちで行列できててワロタ
436 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
437 ：お遍路さん：2015/04/29(水) 09:40:06 ID:N5Lfukkw
県外の物ですが琴平町へ行くのでおすすめのうどん屋さんありませんか？
438 ：お遍路さん：2015/04/29(水) 10:33:24 ID:tZOtbs+w
琴平町なら「おがわうどん」が有名だけど細麺
439 ：お遍路さん：2015/04/29(水) 11:08:51 ID:zPi7u1TA
>>437
まるや
440 ：お遍路さん：2015/04/29(水) 18:59:04 ID:R8jurjSQ
>>437
超穴場の神宮うどん
441 ：お遍路さん：2015/04/29(水) 19:58:28 ID:MmHOiOsw
琴平ってあんまり店ないよね
善通寺とか、まんのう町に行けばいい店結構あるのに
442 ：お遍路さん：2015/04/29(水) 20:08:16 ID:HsXBD1AQ
>>437さん
>>14 >>69　参考まで
443 ：お遍路さん：2015/04/29(水) 21:35:51 ID:pCgIXrsw
参道にある店は？
444 ：お遍路さん：2015/04/30(木) 01:37:06 ID:9weUxgKg
GWは有名店に行かん方がいい。
っていうか、観光客に譲りましょう。
445 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
446 ：お遍路さん：2015/05/01(金) 19:46:36 ID:JkwQcpTQ
このあと8時からNHKでキム兄が観音寺でうどん食いまくる
447 ：お遍路さん：2015/05/02(土) 13:27:02 ID:ac6852Cw
香川県の釜玉うどん風ランチパックってどこに行けば購入出来ますか？
448 ：お遍路さん：2015/05/02(土) 16:45:06 ID:s77dxuAQ
>>447
スレ違いだ バァカ


お前なんか丸亀のドンキでも行ってろ
449 ：お遍路さん：2015/05/02(土) 18:05:48 ID:xHB8odvQ
>>447
こないだマルナカだったかマルヨシだったか忘れたけど、スーパーで買ったわ。
450 ：お遍路さん：2015/05/02(土) 18:59:44 ID:tnnKMhNw
>>447
宇多津のきむらで見た
451 ：お遍路さん：2015/05/02(土) 19:57:42 ID:MzfmuNLA
>>448
ツンデレかよ
452 ：お遍路さん：2015/05/03(日) 03:20:35 ID:hWzI91zg
美味しかったですか？
453 ：お遍路さん：2015/05/04(月) 06:53:31 ID:Dn4P57xQ
昨日のもり家３時間待ちだったな。
454 ：お遍路さん：2015/05/04(月) 09:18:03 ID:98jP2CMg
３時間もどうやって待つんですか。たったまま？
３０分位なら、がまんできますが私には想像できません。。
455 ：お遍路さん：2015/05/04(月) 14:15:21 ID:5nBRhQMg
岡山県のマルナカで購入しました。
切り刻んだうどん入ってて釜玉うどん風って言われても「?」って感じで
味濃くていまいちでした。
456 ：お遍路さん：2015/05/04(月) 14:46:24 ID:yRJ5M8Tw
しょせんネタ商品だからな
457 ：お遍路さん：2015/05/04(月) 18:08:07 ID:l/saeTyg
３時間も待ったら、ぬるま湯で炊いたどん兵衛でも美味いだろうな
458 ：お遍路さん：2015/05/04(月) 19:10:03 ID:xVnUXeeg
箕浦3トップの上戸、鳥越、丸佐屋はいつもスゴイ行列じゃがね〜
459 ：お遍路さん：2015/05/04(月) 23:43:57 ID:VJHwLU7w
明日上戸行ってこようかな−
その近くの二軒も気になるけど
やっぱり朝っぱらから行列なんかなー

去年だか確かGWのまっただ中に高松のうどんバカ一代早朝に行ったが
7時過ぎくらいでもうアホみたいな行列だったし
460 ：お遍路さん：2015/05/05(火) 00:36:32 ID:IBCO5d+A
基本、たかがうどんですから･･･。
461 ：お遍路さん：2015/05/05(火) 01:33:36 ID:mnf5OVEg
今日の山越はいつものとおり駐車場５００ｍ待ちでした
車でなくては行きにくいですし、私が見たのは１０時くらいの開店間もない時間だったんですけどねー
462 ：お遍路さん：2015/05/05(火) 01:46:33 ID:mnf5OVEg
ごめんなさい。訂正
いつものＧＷ期間とおりの駐車場まで５００ｍくらいの車の行列でした
463 ：お遍路さん：2015/05/05(火) 10:44:52 ID:WDdzIgCQ
上戸の行列ハンパねぇ！
464 ：お遍路さん：2015/05/05(火) 10:49:26 ID:NoAE93Ng
普段は地元民御用達のちっちゃな店にも県外ナンバーの車がいるんだよね。
465 ：お遍路さん：2015/05/05(火) 10:55:56 ID:vVzn2EqQ
上戸はほぼ愛媛で高松から行くにはちと遠すぎるんだよなぁ
466 ：お遍路さん：2015/05/05(火) 11:30:06 ID:WuiuWMHg
金時豆の天ぷらを初めて食ったが完全におやつだなw
さつまいも天より甘かった
467 ：お遍路さん：2015/05/05(火) 22:32:19 ID:15LlMlgw
オレも金時豆の天ぷらは、うどん食べた後でデザート代わりに食べてるな。
468 ：お遍路さん：2015/05/06(水) 00:47:39 ID:REAbgWYA
そうですか？金時豆のてんぷらはイリコだしに非常によく合うと思ってるんですけど。
469 ：お遍路さん：2015/05/06(水) 01:47:21 ID:BDTsydjA
高野豆腐の天ぷらは、既に出汁を吸っているので、かけうどんと合わせるのは間違い。
470 ：お遍路さん：2015/05/06(水) 07:51:18 ID:zFVqpKrQ
高野豆腐、ごぼう、れんこん、筍、こんにゃくなんかは
煮しめの後に天ぷらにするから甘い。
もちろんうどん屋のは煮しめとして食べるのじゃなくて
最初から天ぷら用に煮しめてるんだけど。
でも他でこんなに甘く味付けされた天ぷら聞かないよな。
金時豆も含めてこういう天ぷらは讃岐特有なのかも。
471 ：お遍路さん：2015/05/06(水) 07:56:42 ID:eAZDZk6A
>>469
それって「あげ」も否定するわけですな

いりこ出汁の場合に限っては大いに賛同する
472 ：お遍路さん：2015/05/06(水) 11:01:50 ID:UaZHlf4w
TJkagawaの今月の最終電子版もあげ特集だったな。
473 ：お遍路さん：2015/05/06(水) 21:16:34 ID:G5A3ZzUQ
>>472
予想通りに宝山亭の「あげ」が出てましたね。
474 ：お遍路さん：2015/05/07(木) 01:28:45 ID:YTTjhRSg
>>471
きつねは甘辛いのが普通だが、がもうのは出汁と一体感があった。
475 ：お遍路さん：2015/05/07(木) 09:24:13 ID:0hPhRbmQ
好きなように食えばええやん。
476 ：お遍路さん：2015/05/07(木) 12:33:42 ID:EYwkZmzg
>>>475
正に正論w
きつねの嫌いなやつは食べないし。
他人を気にせずに自分の好きな様に食べば良いよ。
477 ：お遍路さん：2015/05/07(木) 18:47:59 ID:zvvfonew
>>476
そうだよねえ。
麺や天ぷら、その他具材に薬味、添え物のいなりやおにぎりと、種類と組み合わせは無限大なんだから。
478 ：お遍路さん：2015/05/08(金) 01:15:50 ID:lH2QYpsg
>>469
高野豆腐の天ぷらは、かけ出汁に浸しちゃダメという意味。
479 ：お遍路さん：2015/05/08(金) 05:41:49 ID:GXHwbq0g
間違いって指摘する自体が間違い
同食べようが本人の自由
カツ丼にウスターソースを掛けて食べるのもいるし（笑）
480 ：お遍路さん：2015/05/08(金) 06:23:16 ID:Wp4b9nxw
セルフのうどん屋でうどんにソースかけて食べる人を見た。
あれは真似したくないけど、意外に旨いのかも。
私もうどん焼きはソースだし。
481 ：お遍路さん：2015/05/09(土) 10:33:17 ID:YWLooM2g
香川県人って基本ざるうどんって食わんの？
482 ：お遍路さん：2015/05/09(土) 11:11:30 ID:Wlfn72Tg
食べない事は無いけど
ざるより冷やし（氷水に入ってる）だろうな。
483 ：お遍路さん：2015/05/09(土) 11:14:31 ID:npeAwnkg
ああ、確かに夏は冷やしがうまいよね。
でも、ざるも食うぞ。
484 ：お遍路さん：2015/05/09(土) 19:16:21 ID:mL0trlvw
冷たいぶっかけがいい。
大根おろしが胃にやさしいで。
485 ：お遍路さん：2015/05/09(土) 19:18:14 ID:OznEiR8A
生醤油うどんが美味い季節になってきた
486 ：お遍路さん：2015/05/10(日) 02:03:30 ID:zmXnugXw
>>480
焼きそばＵＦＯも、焼いてない麺にソースを和えて食べる。
487 ：お遍路さん：2015/05/10(日) 12:56:01 ID:x7mODJFw
県外からの御客人に、ほとんどの店で、かけうどんより釜揚げうどんのほうが
値段が高いのはなぜ？って聞かれたんだけど、答えられなかった。
488 ：お遍路さん：2015/05/10(日) 14:38:18 ID:7GYXbpaQ
釜揚げが高いんじゃなくて、かけうどんが安いんだよ。
かけうどんは基本みたいなもんだから、どこのお店も安く設定してある。
とか勝手に思ってたんだけど、ちがうのかなぁ？
一番でるメニューで利益率良いから安いとか？
489 ：お遍路さん：2015/05/10(日) 15:00:30 ID:6zTZjaxQ
それもあるだろうし釜あげの方が食器がたくさんいるし準備の手間や洗う手間とかもかけよりあるからじゃない？
490 ：お遍路さん：2015/05/10(日) 15:16:48 ID:ihR9QbFQ
釜揚げは茹でたうどん水締めせずそのままお出しするので手間がかかるので高い
湯だめを釜揚げって言って出したりしてない限り
大概は麺を茹でるところから入るのでしばらく待つことになって客の回転も鈍るしな
長田などのように細かく十数分ごとに麺をゆでることで待たせず釜揚げを出せたりもするんだけど
491 ：お遍路さん：2015/05/10(日) 15:40:37 ID:g+zEbeVQ
玉を作るのは流れ作業でできる。
釜あげはあがってくるタイミングでとらなきゃいけない。
492 ：お遍路さん：2015/05/10(日) 20:53:32 ID:e33W6WdA
ラーメンで例えるとわかりやすいです
普通のラーメンは店の看板メニューですので、一番利益率が低いため安価です
みそラーメンとかは具材を見たら割高ですよね
493 ：お遍路さん：2015/05/10(日) 23:39:09 ID:PFGL2aIA
つけだしも高いのかな。
大体、ざる、冷やし、ゆだめ、釜揚げは
同じくらいの値段で揃えてる感じするけど。
494 ：お遍路さん：2015/05/11(月) 02:37:21 ID:aTdISXFg
かけは、作り置き麺で出来るからね。
495 ：お遍路さん：2015/05/11(月) 07:20:51 ID:acNQYvrQ
>>291
うどんではないが、観音寺の源平の
「何にするえ？って、そばしかないけど〜」と双璧ですわ、あれ。

ま、最近では代替わりして
息子さんが低い声で「そばで宜しいですか？」って聞きかたに変わってるけどな
496 ：お遍路さん：2015/05/11(月) 07:57:43 ID:v5uhbULw
松下製麺所のおっさんがNHKニュースに出とった
497 ：お遍路さん：2015/05/12(火) 02:31:57 ID:9mdxCl1Q
全粒粉麺を出す店ってないの？
大阪にあるが、うまそうなので食べてみたい。
498 ：お遍路さん：2015/05/12(火) 09:20:43 ID:p4MxTmpQ
487です。

みなさん御教授ありがとうございます。タイミングや基本メニューであること、
出汁の違いや、食器も盲点だったなぁ。そういえばよくよく考えると、
かけ以外のメニューは１００円くらい高い設定ですものね。
諸々あっての価格設定なんですね。勉強になりました。
499 ：お遍路さん：2015/05/12(火) 19:27:04 ID:dB8v7PsA
>>497
レインボー通りから少し西に入ったところの、大島さんが全粒粉やってなかったけ。
ワカメうどんで有名なお店だけど、間違ってたらすみません。

個人的には白い粉のうどんが好きだが。
500 ：お遍路さん：2015/05/12(火) 19:52:41 ID:Ovz3KmHQ
米粉のうどんって無いの？
501 ：お遍路さん：2015/05/12(火) 20:47:25 ID:AwASA/qw
>>500

そりゃだんご汁だろ
502 ：お遍路さん：2015/05/13(水) 22:57:15 ID:1CSrMSbw
>>497,499
大島家は、常時全粒粉って訳じゃなかった気がする。
ワカメうどんと何かの麺の2種類の組み合わせで、一方の麺が気まぐれで
全粒粉になるんじゃなかったかな。

全粒粉ってわけじゃないが、サンメッセの近くの田中の麺は、
胚芽部分が入ったりと全粒粉に近い味だと思うよ。
503 ：502：2015/05/13(水) 23:09:45 ID:1CSrMSbw
大島家も田中も、さぬきの夢2009なので、ASWに慣れてると
食感に違和感を感じるかもしれんね。

田中に行くなら、昼過ぎには出汁の味が変化してるから、
なるべく開店直後に行くのがいいかもね。
茹で上がりまでめっちゃ待つけどな。

大島家のほうの出汁は、まあアレですわ。
変わり麺が好きなら、行ったらええ。
504 ：502：2015/05/13(水) 23:23:05 ID:1CSrMSbw
そういや、マグロの刺身なら、ビンチョウとバチマグロで味が違うのは
当たり前だと思ってもらえるし、米なら品種の違いで味や食感が違って
当然と、ある程度受け取ってもらえるのに、小麦の品種の違いは、
あまりそうならないのは、何でなんだろうな。
505 ：お遍路さん：2015/05/13(水) 23:42:22 ID:yfEHSL2Q
違和感は感じるものではなく、覚えるものですぞ。
506 ：お遍路さん：2015/05/14(木) 00:10:06 ID:eRWa6SAA
そもそも小麦の品種なんぞ誰も知らん
507 ：お遍路さん：2015/05/14(木) 17:23:04 ID:ousOm7PA
讃岐の夢の名は知ってるし、それで作られたうどんも食ったことはあるけれど、
「特に」って感じはしなかったなあ。
508 ：お遍路さん：2015/05/15(金) 06:14:37 ID:vUIO23IQ
小麦粉はそもそも差異が肉や魚より出にくい食材だから
ブランドよりは作り手の腕だね
刺身もマグロの種別で美味い不味いより
料理人が厚み出し方、冷蔵などの管理熟成などの素材の知識や経験があるほうが
安いマグロでも美味いし
509 ：お遍路さん：2015/05/19(火) 03:09:37 ID:Pa8jiINg
夢20002009
510 ：お遍路さん：2015/05/25(月) 20:53:59 ID:7h0caTFQ
ことひら製麺、名前変わってるね＠＠
511 ：お遍路さん：2015/05/31(日) 22:08:23 ID:iDO4a/Tw
県外から日、月曜の一泊二日で高松に行きます
高松駅〜瓦町駅のあたりでオススメの店を教えてください
たも家女道場は行った事があります
車はありません
スーツの女が1人で入っても浮かない店だとありがたいです
512 ：お遍路さん：2015/05/31(日) 22:31:49 ID:scrulYbw
月曜に風月おすすめ。
12時少し前に入れるとベストかなー。14時近くなると玉切れで閉店してることあるので注意。日曜休み。
ツヤのある綺麗な麺でツルッとしててのどごしが良く、コシもしっかりしててとても美味しい。個人的に大好きなお店。
セルフではなくて、こじんまりしたお店だけど清潔感もあるし、女性のお客さんも多いよ。
513 ：お遍路さん：2015/06/01(月) 01:41:25 ID:T5a86L4w
一昔前ならともかく、今なら最早どこに行っても大丈夫ですよ。
スーツだから、女性でひとりだから、って思ってるのを変えた方がいい。
むしろ、旅行カバンをズルズル引きずりながら行って「食べられますか？」って訊ねればうどん屋の店員さんは親切な人が多いから。
ただ、混んでるときは注意が必要かな。
514 ：お遍路さん：2015/06/01(月) 15:51:12 ID:GnwklNGg
一福、6月から金曜の定休が復活だそうな。
最近は高雄が美味かった。
515 ：お遍路さん：2015/06/01(月) 20:09:02 ID:Kx7eI2KA
オレはさか枝本店がメインかな。
帰りに竹清の行列を眺める。
しかし、わ〇家のぶっかけ冷は不味かった。固いだけ。
516 ：お遍路さん：2015/06/01(月) 20:11:12 ID:lXHSTBWw
日曜におか泉行ったが思ってるほど混んでなかったな
期間限定の梅冷やしうどんは当たりだった
517 ：お遍路さん：2015/06/01(月) 21:27:03 ID:e+GHlRjA
>>514
わざわざ師匠のところ（中村）に合わせなくてもええのに。
別の曜日にしてくれれば、ヨソから来た人が確実にどちらかには行ける。
金曜に来る人は少ないかもしれないけど。
518 ：お遍路さん：2015/06/02(火) 11:36:40 ID:tosy+b2g
>>517
中村は行ったことないんだが、麺はあんな感じなの？
519 ：お遍路さん：2015/06/02(火) 13:02:37 ID:xNjYCqGA
>>512
風月いいね
かしわ天おろし食べたくなってきた
520 ：お遍路さん：2015/06/02(火) 23:10:30 ID:I/aUnxMA
>>518
麺も出汁も全く違う別物、
521 ：お遍路さん：2015/06/03(水) 02:22:35 ID:H+ORIpJg
先月丸亀に一週間出張してた。
中村うどん、うまかったなあ。カフェ飯も、おいしいし親切でおだやかな人ばかりだった。
次回は、遊びで行きたいです。ありがとうございました。
522 ：お遍路さん：2015/06/03(水) 04:58:59 ID:wjV4nv6A
かみ家、店閉めたんだね。
お姉さんがキレイだった。
あそこは長続きしないねぇ。
523 ：お遍路さん：2015/06/03(水) 12:50:48 ID:gHYRbWjg
かみ家かなり美味かったと思うけど残念
あのレベルでも続かないのか
なんか事情があったのかな？
524 ：お遍路さん：2015/06/03(水) 13:54:50 ID:yWd1c5QQ
かみ家の場所はどんな商売しても必ず長続きせず潰れる。
うちの親戚の兄貴もコンビニをやってたけど、数年で廃業したし。
525 ：お遍路さん：2015/06/03(水) 21:04:15 ID:6pOzOXMw
祟りじゃー
526 ：お遍路さん：2015/06/03(水) 22:08:41 ID:9XNIDUiA
貧乏神様が居座ってるね
527 ：お遍路さん：2015/06/04(木) 00:59:38 ID:v1wMwKmQ
美味けりゃ人はくる、不味けりゃ人はこな（ry
528 ：お遍路さん：2015/06/04(木) 09:08:58 ID:BcrlxJSQ
>>527
まじめな話、旨くてもお姉さんがきれいでも見た目流行ってても、実際は難しかったんだろうな。
元が取れてないか、取れててもそれこそ従業員がコンビニでバイトでもした方がよほど儲かったとか。
例えばコンビニの時給800円で8時間働いて週に6日を4週、月24日ならひとりで15万強。
全部で何人従業員がいたか詳しく知らないけど、コンビニなら深夜帯にシフトすれば割増がついて3人で50万くらいは稼げる計算になる。
そう考えると、どこのうどん屋さんもキツいよぁ。
めちゃめちゃ流行っててコンビニバイトとトントンかもしれんよ。
529 ：お遍路さん：2015/06/04(木) 10:26:41 ID:9owMe4BQ
>>528
場所によるんだよ。何の店を開いても駄目な場所は沢山有るし
うどん屋じゃ無いが実際にテレビまで紹介された有名店が
新しく店を出店しても閉めた場所も有るし。
530 ：お遍路さん：2015/06/06(土) 19:44:30 ID:RSu5NeFQ
>>528
客単価がそもそも安すぎ。
土地代やら従業員の給料を考えれば、自宅の納屋で家族でやってる
３ちゃん企業だから何とか回せてるというのが、昔から製麺所型で
続いているところ実情じゃないの？
531 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
532 ：お遍路さん：2015/06/06(土) 23:24:24 ID:TfkAwRzw
>>529
谷川米穀店の場所がいいか？
533 ：お遍路さん：2015/06/07(日) 05:06:59 ID:6sc+rfmg
>>532
530の言ってるとおりで谷川も持家で家賃を払ってないよね。
また、かみ家は家賃払ってて店前に車が3台しか止められない
其れに対して谷川は店前や周りにかなり止めてられるからな。
534 ：お遍路さん：2015/06/07(日) 07:34:48 ID:rEBx7ttg
>>532
谷川米穀店も周りの自然が良いって県外客に評判だから場所が良いのだろ。
そして本業は米屋、もし家賃を払ってうどんだけなら閉店してたかもな。
535 ：お遍路さん：2015/06/07(日) 15:53:39 ID:Z7Nx8Mww
>>530
それ考えると詫間のたこせん屋が存続できているのが謎すぎる
536 ：お遍路さん：2015/06/07(日) 16:26:54 ID:79+I5OFw
さっきフリーペーパーを何気に眺めてたら、サービスクーポンがついてあった。
「おでん 天ぷら 生卵 いずれかをサービス 6月30日まで かみ家製麺所」
537 ：お遍路さん：2015/06/07(日) 20:09:57 ID:BIWUBZBQ
>>533
>>534
まあおっしゃるとおりだけど
場所は・・・良くないと思うよｗ
ロケーションと味は上だけど
今でこそ徳島に抜けられるけど
行き止まりだった頃におあの繁盛はありえないと
あの国道と三頭トンネルのお陰かなあ？
538 ：お遍路さん：2015/06/07(日) 20:23:44 ID:rEBx7ttg
>>537
県外から谷川米穀店を訪れた人のツイッターやブログに
店の周りの自然豊な環境の中で良いとかうどんを食べるのが良いと感想を述べてるから
場所的には良いのだよ。
539 ：511：2015/06/09(火) 20:41:33 ID:H6q2fvXA
月曜にオススメされた風月へ行ってきました
一番人気のかしわ天おろし美味しかったです
コシが強くて一口目はビックリしました
教えていただいてありがとうございました
540 ：お遍路さん：2015/06/11(木) 19:46:32 ID:6AwPvnuA
>>539　うまそう・・・よかったですねー
541 ：お遍路さん：2015/06/11(木) 23:25:01 ID:uBmd+lCQ
長田 in 香の香は土曜日だと終日並びますか
朝イチなら大丈夫でしょうか
542 ：お遍路さん：2015/06/11(木) 23:29:40 ID:/e8d2jJQ
連休の昼時は並ぶイメージあるけど
普段の週末なら混んでても長時間並ぶことはないのでは？
最近はどうなんだろ。
543 ：お遍路さん：2015/06/11(木) 23:51:34 ID:y/J14G6g
>>541
去年末から2月にかけて何度か行ったけど開店から11時前辺りは並ばずに食べられたよ。
544 ：お遍路さん：2015/06/11(木) 23:58:56 ID:uBmd+lCQ
>>542
>>543
ありがとうございます
口コミ見てたら行列がすごそうで
なるべく早い時間に行くようにします
545 ：お遍路さん：2015/06/12(金) 00:24:32 ID:EkEAnIxg
最近の風月は12時でもあまりならんでない
546 ：お遍路さん：2015/06/12(金) 19:41:11 ID:Y4rXePuA
わ〇家、不味くねえか？
出汁、麺共に。
547 ：お遍路さん：2015/06/13(土) 00:40:37 ID:FUdT2dZA
四国ではレアな｢なか卯｣は、牛丼チェーンとしては珍しく、うどんを売りにしているが、うどん県ではしんどいですよね。
548 ：お遍路さん：2015/06/13(土) 08:21:46 ID:Uu7I6UsA
今、阪神デパート催し売り場で、日の出製麺が出店してるよ。
おとといのＭＢＳの昼番組でも、香川で取材されてた。店主も。
549 ：お遍路さん：2015/06/13(土) 08:24:13 ID:zDrGLX5Q
>>547
しんどくないよ。だって回転寿司屋でうどんを食べてる人
結構いるからw
550 ：お遍路さん：2015/06/13(土) 20:28:54 ID:GtuQWzGA
若いころ、一膳めし屋（半セルフの町食堂）で、みそ汁の代わりにうどんを頼んでたのを思い出した。
551 ：お遍路さん：2015/06/13(土) 21:38:27 ID:Z4l84edA
牛丼、回転寿司も冷凍麺。
日々の廃棄ロスはない。
552 ：お遍路さん：2015/06/13(土) 22:23:17 ID:34Ksgjvg
冷凍麺でもわざわざ食うってことはあるかも
製造が大概香川だったりもするよね
さぬきうどんとしたほうがブランドつくから
553 ：お遍路さん：2015/06/14(日) 00:35:47 ID:SiVMWLrQ
サイドメニューとして食べる事はあるでしょうが、うどん目的になか卯に行く人は、他の県より少ないのでは？
554 ：お遍路さん：2015/06/14(日) 00:42:49 ID:3I6VdA6g
>>553
少ないのかもしれないね。
けど夜中とか近くだからとかで訪れる人も多いし、なか卯はうどんだけじゃなくて他の丼もメインで据えてるからうどんがダメならお手上げって訳じゃないと思う。
自分もなか卯の親子丼やカツ丼が好きで行くこと多いし。
それだけだともの足りんって小うどんつけたり。
香川の人ってうどんが生活の一部でうどん自体が大好きだからなか卯だからうどんは食べん！ってこともないと思う。
555 ：お遍路さん：2015/06/14(日) 06:20:56 ID:IrHQ4PnQ
そもそも香川県内になか卯は高松福岡町に1店舗しかない件。
出張や用事で県外に行くことはあってもなか卯で食事とはならんと思うが…。
556 ：お遍路さん：2015/06/14(日) 06:43:59 ID:YP/llxdg
この前、バイキングに行った。
腹パンパンになるまで食べても、生来の卑しさからまだ食べないと…
(胃袋はいっぱいだから)食道にズルズルとうどんを詰め込んで帰った。
この時期は生姜の効いた冷たいうどんはさっぱりしてて入るんですよね。
557 ：お遍路さん：2015/06/14(日) 09:46:20 ID:k7yJrjvA
なか卯のうどんでまさかここまで盛り上がるとは
558 ：お遍路さん：2015/06/15(月) 19:32:39 ID:zzqbUAVA
吾里丸の260円醤油うどん食べ放題でいいじゃないか
559 ：お遍路さん：2015/06/15(月) 22:14:52 ID:ZtwdDeYA
プレミアうどんの次に香川が来るべきうどんブームはチープうどんなのかもしれない
なか卯やスーパーでひと玉セールで１９円のうどんを愛でる
いまやチープの頂点だったはずの製麺所で買ってきたうどんがもてはやされてるんだし
うどんを手放さないうどん県民であるならもっとチープうどんを…店で食ったほうが早いのか
560 ：お遍路さん：2015/06/16(火) 19:47:33 ID:rpd6zXtg
>>559
貧乏大学生の中ではすでに19円うどんブームは到来している
でも、恥ずかしくて誰も公にしてないだけ
561 ：お遍路さん：2015/06/16(火) 19:53:58 ID:c6rtLLrQ
もともと昼飯にたらふく食って300円程度ですむってのが、香川のうどんの扱われ方でなかったか。
562 ：お遍路さん：2015/06/16(火) 23:19:44 ID:4fFPG5Hg
>>560
19円袋入りうどんってマルナカかな？
先日見切り品になってて、その半額で買ったわ。
563 ：お遍路さん：2015/06/17(水) 01:06:50 ID:MOg0Do3A
日の出の袋麺は、さすがに美味い。
564 ：お遍路さん：2015/06/18(木) 01:25:54 ID:f7kYUBuA
はなまるのトロ玉が楽しい。
うどんは普通だが、サイドメニューがいいと行ってしまう。
565 ：お遍路さん：2015/06/18(木) 10:13:03 ID:QaZL1wWA
ドラッグストアのコスモスも、うどんやそば安いな
566 ：お遍路さん：2015/06/18(木) 13:18:54 ID:vgHw1G7A
PLANTのうどんの方が安いよ。税込み17円で個数制限なしだし。
567 ：お遍路さん：2015/06/18(木) 13:57:30 ID:UmUFBkCw
確かに安いが両店共に不味いわw
568 ：お遍路さん：2015/06/18(木) 23:14:30 ID:3/xHTRQw
スーパ−の袋麺なら、日の出か麺棒が美味いね。
19円のは、イマイチですね。
569 ：お遍路さん：2015/06/22(月) 11:38:39 ID:NmbJ3CLw
スーパーの袋麺
西は麺棒や日の出、東は牟礼製麺ってところか？
570 ：お遍路さん：2015/06/22(月) 18:18:14 ID:v3shEDJg
学生のときの部活帰りよくやってたよ
スーパーで麺と出汁買って惣菜のビニール袋にいれてがっつく
571 ：お遍路さん：2015/06/22(月) 18:40:29 ID:BF1nNfYQ
安い袋めんでも鍋物の〆にすると割といける。
572 ：お遍路さん：2015/06/22(月) 19:49:02 ID:tu2OEVtA
食堂のうどんが、軒並み冷凍うどんになってきてるのは残念
573 ：お遍路さん：2015/06/22(月) 19:54:36 ID:BF1nNfYQ
>>572
それには同意です。
574 ：お遍路さん：2015/06/22(月) 22:37:55 ID:18NrjbwA
冷凍うどんは、それなりに食べられるから。
エレガントなんて、みさとから生麺を買ってきて、そのまま温めて客に出してたんだから。
ちなみに、エレガントにもみさとにもよく行ってたけど、もう両方ともやってないんだよな。
575 ：お遍路さん：2015/06/24(水) 12:18:18 ID:kl8V0yTg
上戸長期休業中？
ツイの更新全く無いようだけど
576 ：お遍路さん：2015/06/24(水) 19:40:38 ID:e4f1sYVg
臨時休業もあそこまで行くと酷いなあ
信用に関わると思う
店主はイカツイけど愛想よかったが
577 ：お遍路さん：2015/06/24(水) 21:01:21 ID:rwBLJWsw
愛想よかった?
わし行ったときは一見さん無視して常連みたいな人達だけと
トークしてたが…。
あまり良い印象はなかったな。
578 ：お遍路さん：2015/06/25(木) 00:06:18 ID:l+QZrG2A
うどんは美味いんだけどなー
さすがに急用からの休み多すぎだよね
普通に考えると店として成立しない
579 ：お遍路さん：2015/06/25(木) 01:45:25 ID:IXY9wT+w
店主の腰が悪いと聞いたことがある
入院してるんじゃない？
580 ：お遍路さん：2015/06/25(木) 07:35:32 ID:0Z/WaTHg
冨樫みたいなもんだなｗ
581 ：お遍路さん：2015/06/25(木) 08:51:43 ID:XX9YNFnQ
上戸うどんTwitter更新
明日（金）から営業再開らしい
582 ：お遍路さん：2015/06/26(金) 10:40:08 ID:DiTCO+jg
観音寺の武蔵って将八系？
583 ：お遍路さん：2015/06/26(金) 19:35:35 ID:4m6z+q5g
最近、いしうす庵でざるそば食うのにはまってる。
たまに食う、うどんも悪くないし。
ただ、よく通うセルフと比べると、コスト的に（小遣い銭的に）つらいが。
584 ：お遍路さん：2015/06/28(日) 01:37:06 ID:T4FPHsQA
上戸再開した途端に店主が出汁で火傷とか・・・
こりゃまた長期休業かな
585 ：お遍路さん：2015/06/28(日) 11:40:06 ID:y0eYAIJg
久々で慣れなかった作業をしたからかな。
ツイートで見たけど、やけどはかなり広範囲みたいだね。
ちゃんと治してから再開してください。
586 ：お遍路さん：2015/06/28(日) 13:58:27 ID:+FNcxoFw
サッカー板のスペランカースレを思い出す展開ｗ
587 ：お遍路さん：2015/06/29(月) 13:28:21 ID:9iao8OjQ
上戸、明日から営業だって
588 ：お遍路さん：2015/06/29(月) 21:16:30 ID:W5XgsRNA
すぐ長期臨時休業開始するに10ヘクトパスカル
589 ：お遍路さん：2015/06/29(月) 23:16:27 ID:d/mQ1Ahw
えらく低気圧だな
590 ：お遍路さん：2015/06/30(火) 01:56:13 ID:J/ULRAyw
上戸の前を25:00に通過。
店に電気がついて作業をしていた。
591 ：お遍路さん：2015/06/30(火) 08:04:06 ID:Wtgrjpxg
25時は亜空間だからあんたは宇宙人か？
592 ：お遍路さん：2015/06/30(火) 20:10:54 ID:oojI+GVA
湯でやけどって脱サラの初心者かよとｗ
593 ：お遍路さん：2015/06/30(火) 21:23:28 ID:R7tVgVYg
みんな上戸の臨時休業に溜まってたんやなぁ
自分もその口やけど、遠方から食べにいって
毎回休みやったらそら腹立つわな。
594 ：お遍路さん：2015/06/30(火) 23:35:59 ID:3cY+nYMQ
一福に行ったが、そこまで細麺でもなかった。
595 ：お遍路さん：2015/07/01(水) 06:30:48 ID:K/e1J0Ow
うどん市場天神前店閉店しちゃったね。
店の前通ったら貼紙してあったわ。
596 ：お遍路さん：2015/07/01(水) 07:28:11 ID:M3PfGIVw
狭かったからな…
597 ：お遍路さん：2015/07/01(水) 07:31:47 ID:IE0Q1tlQ
そこまで狭くないだろ
598 ：お遍路さん：2015/07/01(水) 19:47:42 ID:0n2C0Sdg
>>595
あそこ旨かったの？
599 ：お遍路さん：2015/07/01(水) 22:58:06 ID:C+6UtTyA
普通
600 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
601 ：お遍路さん：2015/07/02(木) 09:10:40 ID:V2VuKMqg
平日夕方は女子高生で溢れてたがのう
602 ：お遍路さん：2015/07/02(木) 19:58:33 ID:TlEDCtJw
上戸は水曜日休みなん？
営業再開したっぽいからいってみたら留守だったort
定休日日曜日って屋根には書いてたけど、、
せっかくだから鳥越で食べたら美味しかったとさ。
603 ：お遍路さん：2015/07/03(金) 00:00:00 ID:xgfK3wIA
>>599,600
普通か。あの立地で普通なら潰れるわ
604 ：お遍路さん：2015/07/03(金) 04:01:59 ID:z1JrUIQw
>>602
水曜に食べたぞ
時間が悪かったんじゃないか？
605 ：お遍路さん：2015/07/03(金) 06:37:19 ID:/dZhlgFg
602
すまそ、昨日は木曜日やったわ
夜勤明けでぼーっとしてた
定休日って札でてたんよ。
606 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
607 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
608 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
609 ：お遍路さん：2015/07/04(土) 18:23:34 ID:41YjE/5A
春日（あの辺りは新田になるのか）のキリンは、建屋の骨格が出来上がってましたね。
通りすがりにチラ見しただけですが、同系列のかすが町市場と同規模か、若干大きいかなって感じでした。
610 ：お遍路さん：2015/07/05(日) 14:31:54 ID:JYBCApgw
>>609
ホントに復帰なら嬉しいです。
工場跡地（？）の耐久性が問題で立て直しだったんでしょうかね。
611 ：お遍路さん：2015/07/05(日) 22:23:48 ID:IO5vg08w
あの工場が良かったんだが
でも夏は暑かったねｗ
612 ：お遍路さん：2015/07/06(月) 07:15:58 ID:Qucc9sWw
上からほこりが落ちてきそうな感じだったからなー。
他にないセルフ感はあったけどw
女性や家族連れのお客さんは、清潔感あるほうが増えるかもね。
613 ：お遍路さん：2015/07/06(月) 07:40:02 ID:S+sTq1EQ
金欠の時はうどん食べる
614 ：お遍路さん：2015/07/06(月) 20:39:24 ID:gUKAR+oA
>>610
道路沿いの「キリン」の看板は残ったままの建築工事だから、復帰では間違いないでしょうね。
あの進行状態なら、あと１〜２か月ってところかと思います。
明日また確認してみます。
615 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
616 ：お遍路さん：2015/07/08(水) 00:54:13 ID:ORRSMmdA
今度、空海房に行く予定ですが、鶏以外のオススメは？
617 ：お遍路さん：2015/07/08(水) 06:30:10 ID:kW0U2MpQ
豚
618 ：お遍路さん：2015/07/08(水) 12:51:22 ID:1oZDtNPg
焼き豚
619 ：お遍路さん：2015/07/08(水) 20:50:59 ID:0JsUYCdw
空海は早朝からやってるのがうれしい
カケの出汁が色が薄くて
湯ダメかと思う
味は薄くないよｗ
620 ：お遍路さん：2015/07/09(木) 00:22:05 ID:eWdyS0Qg
ありがとうございます！

鶏は３つもいらないので、単品で。
621 ：お遍路さん：2015/07/15(水) 19:57:15 ID:u3UUrt6g
鍋焼きうどんが美味しい季節に成りましたね。
622 ：お遍路さん：2015/07/15(水) 20:00:17 ID:PLGnD36A
>>621
そんな阿呆なw
でも、夏に食う鍋焼きうどんも乙なもんだと思うな。
やってる店が極端に少なくなるのが難だが。
自宅でやればいいだけではあるけれど。
623 ：お遍路さん：2015/07/16(木) 00:19:30 ID:CwUJKZRg
夏はやっぱ冷やかけか冷やぶっかけでしょ。

宮武のひやひやは毎日食える美味さだわ。
624 ：お遍路さん：2015/07/16(木) 11:19:53 ID:va+ItYUw
血糖値高くないですか？
625 ：お遍路さん：2015/07/17(金) 08:23:51 ID:l9NyRxSw
血糖値が気に成る人はうどんやラーメンを食べられないね。
626 ：お遍路さん：2015/07/19(日) 18:27:45 ID:YKmgceVw
たまに冷た過ぎるひやひやがあるから専らひやあつです
627 ：お遍路さん：2015/07/22(水) 16:40:41 ID:d4A9SGNg
さくら製麺所、7月26日で閉店との張り紙してありました。
その後にキリンがリニューアルオープンみたいですね。
628 ：お遍路さん：2015/07/22(水) 19:30:51 ID:WrlO4HHA
>>627
マジで？
歩いて行けて便利だったのになぁ。
残念！
629 ：お遍路さん：2015/07/22(水) 21:44:31 ID:urpGb6cQ
>>628
名前替わるだけで一緒やん！
630 ：お遍路さん：2015/07/22(水) 21:56:33 ID:/R2d0+YQ
さくらは木太町。きりんは、春日。
631 ：お遍路さん：2015/07/22(水) 21:58:56 ID:/R2d0+YQ
春日ではなく新田町でした。m(_ _)m
632 ：お遍路さん：2015/07/22(水) 22:19:29 ID:sS+TY71w
さくら製麺、桜の時期に行きたかった。
残念だ。
隣の工場跡も整地しているから、一緒に再開発かな。
633 ：お遍路さん：2015/07/23(木) 15:19:15 ID:fnq27g+Q
フジになるんだって。テナントにならないか的な話もあったらしい。
634 ：お遍路さん：2015/07/23(木) 21:22:29 ID:EL1saB5g
近くにマルナカ、マルヨシ、もあるしどうなんだろ…。
635 ：お遍路さん：2015/07/24(金) 14:00:20 ID:R6xYFIVQ
宮武 アツアツもしくはひやあつ ばかり食べてたがここ見てヒヤヒヤ食べた。
めっちゃ旨くてビビった。
宮武の本気をみた感じ。

アツアツもヒヤアツも優しい田舎っぽいうどんが、冷たくなるとあんなにパンチが出るとは。

うん。夏はヒヤヒヤ毎日食べたい。
636 ：お遍路さん：2015/07/24(金) 16:08:18 ID:yMOdSAAw
>>635
まだまだ修行が足りません
637 ：お遍路さん：2015/07/24(金) 18:57:53 ID:T0wH8CZA
うどん通は夏に鍋焼きうどんを食べます。
>>修行がたりませんな未熟ですね。
638 ：お遍路さん：2015/07/30(木) 01:44:03 ID:AQaL88Kw
いんや、夏は打ち込みうどんやろ
639 ：3-1：2015/07/30(木) 22:34:07 ID:21MQpg7w
神奈川県人だが10年ぶりくらいに讃岐うどん行脚してきた

善通寺山下
行ってみたら廃墟になってて焦ったｗ場所変えてリニューアルしてたのか
うどんは閉店近い時間だったせいかやや活きが悪かった
水田食堂
食堂のうどん、雰囲気を味わう店
藤原屋
事前にゲソ天を注文しておいた、噂どおり気風のいい兄ちゃんがいて注文したのと同じくらいオマケしてくれた
ありあわせのダンボール箱に入れてくれて、昔の宮武を髣髴させるビジュアルにちょっと感動
宮川
朝の8時前から行列してる、揚げたてのうどんも出汁もうまい
こんなものを毎日早朝から食える近隣住民は恵まれた我が身に感謝すべき
640 ：3-2：2015/07/30(木) 22:39:34 ID:21MQpg7w
須崎
10年前までは無かったというか先客に有ったこともなかったのに行列店になってる
前は一玉と注文してもこれで？と思うくらいアバウトにどっさりと丼に入れてくれたが、今はきっちりしている
そのことに不満は無いが良くも悪くも飲食店になってしまったかという印象
飯山中村
グイングイン伸びる系のうどんの、伸びる具合がだいぶ落ちてた
箸で上げると切れたりして
讃岐製麺所
無愛想なおっちゃんとおばちゃんがやってる、製麺所はこうでなくちゃ
太いんはまさに王道のさぬきうどんだった、蛇口をひねって出汁を注ぐシステムも楽しいイベント
香西たいら
閉店を確認、貴重な看板も暖簾も無いうどん店がまたひとつ減った
その地方で独特に進化した食文化に浸るのが好きなんだけどな
南原
高松の中心から遠く外れの住宅地にポツンと有る店、製麺所セルフだが昼飯時に行っても先客無し
たまに来る客のために店で食わせるようにしている感じでのんびりしてる、夏の昼下がりの長閑さが味わえる良い店
641 ：3-3：2015/07/30(木) 22:42:04 ID:21MQpg7w
谷川製麺所
夏草の匂いにむせそうになるロケーションが最高、出汁は豪勢にもしっぽくだが具がみんな鍋底に沈んでてお玉でも掬えなかったのが悔しいｗ
看板も暖簾も無い店のままでブームにも踊らず、味も雰囲気も10年前と変わらずにいてくれて嬉しい
クリーニング・エンゼル
クリーニング屋でうどんが食べられるという事実に讃岐のうどん文化の深さを感じてぜひ訪れたかった店
だがうどんはもうやめてしまったとのこと、無念
宮武
新規開店後では初めて食った、店は綺麗になったが剛麺は昔と変わらないようでうまかった
げそ天が藤原屋のものでなくなったのは惜しいが
長田in香の香
釜揚げを頼んだはずなのに湯だめが出てきた、湯はうどんの茹で汁だがうどんが明らかに水で締めたもので釜揚げとは食感が全く違う
釜揚げと名が付いても全部締めた麺を出しているのか、俺のだけざる系でキャンセルになったものを回されたのかは分からないが、これでは満濃トライアングルの名店長田の名が泣く
次回からは釜揚げはわら家で食うことにしよう

讃岐うどんブームを経過して全体的に製麺所でも飲食店化と合理化が進行してると感じたが、反面昔と変わらない飾りけも商売っ気も無い素朴な店もさがせばまだ充分に有るのを確認することができた行脚だった
642 ：お遍路さん：2015/07/30(木) 22:54:57 ID:NkBwFYBQ
谷川製麺所、久しく行ってないなぁ。激辛の一味は健在でしたか？久しぶりに行ってみるかな…
643 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
644 ：お遍路さん：2015/07/30(木) 23:44:30 ID:NkBwFYBQ
ブームになってんのは県外人だけだもんね。
地元民からすれば、そんなの関係なくうどんを食べるわけで。
讃岐には人の数だけうどんの好みがある。
645 ：お遍路さん：2015/07/31(金) 04:43:17 ID:oEKFus6A
旨い不味い、も県内ではあんまり言わないよな。

自分の生活圏にあるかないか
値段が高いか安いか・コスパがいいか悪いか
オッチャンやオバチャンがおもろいか

くらいじゃない？
646 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
647 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
648 ：お遍路さん：2015/07/31(金) 12:34:28 ID:lZRzT6Yw
釜揚げはあついから冷やしうどん注文しょう。
649 ：お遍路さん：2015/07/31(金) 12:40:45 ID:gkHdFj6w
夏は冷やしうどんに限るけどつけだしはいつも熱々で食べてる！
650 ：お遍路さん：2015/07/31(金) 12:53:06 ID:c2MOhz0g
酷暑なのでよしやのすだちひやひや。
口の中がさっぱりしました。
休みの間に返却口の隣に出口が出来てる。
651 ：お遍路さん：2015/07/31(金) 19:26:15 ID:lW+QJt/Q
>>649
私もよくそうするよ。
652 ：お遍路さん：2015/08/01(土) 05:28:01 ID:cJPoDtNw
「夏は冷やしうどんに限る」って誰がきめたんだよ。
人それぞれだから。
653 ：お遍路さん：2015/08/01(土) 09:46:47 ID:SJiQfr6w
オレ冬でもつめたいぶっかけ食べるんやけど
654 ：お遍路さん：2015/08/01(土) 10:15:42 ID:+7BX77mA
真夏に冷房の効いたうどん屋で熱々のうどん、真冬に暖房の効いたうどん屋で冷や冷やのうどんはイイもんやでw
655 ：お遍路さん：2015/08/01(土) 10:36:00 ID:83/1t48w
ひやあつ（ひやぬる）が腰あって好みだな
656 ：お遍路さん：2015/08/01(土) 12:17:58 ID:fVAEMzLw
夏はしっぽくうどんに限る。
657 ：お遍路さん：2015/08/01(土) 12:34:58 ID:4IrwI+fg
セルフのお店でかけ頼んで、麺そのままでって注文したら、相手に通じなかったお店がある…
温めずにそのままって意味で注文するよね？
658 ：お遍路さん：2015/08/01(土) 12:45:43 ID:fVAEMzLw
店員さんが外国人だったのでは
659 ：お遍路さん：2015/08/01(土) 13:54:40 ID:nUOiIH4Q
>>657

そのままのかけ、とか注文するよ。
660 ：お遍路さん：2015/08/05(水) 00:22:47 ID:ydnBbBKA
昔話ですまん。善通寺国道沿いの大釜
http://oogamaudon.sakura.ne.jp/
ダンプの運転手から「うどん屋でも」とうどん屋はじめた中山さんの店。
20年前から10年位前まで、釜揚げうどんだけは美味しかったうどん屋。
ほかのうどんはザラザラ腰無し麺とドス黒臭いダシでハッキリいって食べられんかった。
そやけんど10年位前から、その釜揚げうどんさえ、溜め置き玉の湯がき汁うどんに変わった。
通いつめてたので、釜揚げかどうかは判るし、ましてや３時間溜め置きのうどん玉とか、判らないはずがない。
「これ、釜揚げうどんとちゃうわな？」と問いただすと、奥方から「判るんですか？」
「少なくとも２時間、おそらく３時間溜め置きのうどん玉に湯で汁掛けたんやろ？」と付け加えた。
「そうですけど」「何が希望ですか？」と開き直られてビックリ！
「頼むきん、嘘の釜揚げだけはやめてくれるかな？」とお願いしたら「そうですね！」と半無視。
参考までに。
661 ：お遍路さん：2015/08/05(水) 00:51:53 ID:ydnBbBKA
年譜見たら創業間もないころから通ってた。
大釜は1985年頃から2005年頃までの20年間、釜揚げうどんだけは悪くなかった。
662 ：お遍路さん：2015/08/05(水) 01:00:35 ID:ydnBbBKA
大釜のおやっさんには、創業時の思いを振り返って
釜揚げの名を汚すようなインチキ釜揚げを止め、本物の釜揚げうどんをお客に提供してほしい
663 ：お遍路さん：2015/08/05(水) 02:27:36 ID:lqXqBRJQ
>>660
>そやけんど
>きん

方言丸出しやけど、どこのおっさんなん？団塊ジジィかｗ
664 ：お遍路さん：2015/08/05(水) 04:49:01 ID:lC7pE2kw
確かに大釜不味くなったよね
木の香も酷くなってたけどな
長田本店は未だに美味しかったので安心したわ
数出す店で釜揚げが大変なのはわかるけどちゃんと美味しいの出して欲しいね
665 ：お遍路さん：2015/08/05(水) 06:52:36 ID:25Mf9XIg
大釜はきったない頃によく行った。
天井からハエ取り紙が吊るされてた。
今じゃ考えられない。
でも旨かったな、あの頃。
666 ：お遍路さん：2015/08/05(水) 08:15:48 ID:o1Wv58DA
10年ぶりくらいに新田のしんせいに行ってきた。
お昼時だというのに、以前のように混んでないのは平日だからか？
ざるを頼んだのに、へにゃへにゃのうどんでお世辞にも美味しいとは言えなかった…
前からこんなんだったっけ？
667 ：お遍路さん：2015/08/05(水) 10:31:11 ID:aJbjhAzg
大釜の斜め前にある讃州屋だけどここ数週間で何度か前を通ったけど店が開いてない
このくそ暑いときにはあそこのぶっかけがうまかった
668 ：お遍路さん：2015/08/05(水) 12:11:09 ID:ZfDairuA
>>667
閉店してかれこれ一年になるんじゃないかな。
669 ：お遍路さん：2015/08/05(水) 13:09:50 ID:v6WVruHA
>>668
だよね、だいぶ前に食べログで見たと思う。
670 ：お遍路さん：2015/08/05(水) 14:43:02 ID:aJbjhAzg
>>668,669
そうなんですね
たまに通るのになんで気がつかないのか
夏専用のうどん屋だったからかな
671 ：お遍路さん：2015/08/05(水) 17:40:59 ID:uyb1f0yg
大釜の話から、お気に入りの釜揚げの店ってあります？
自分は長田（まんのう）、てら屋（檀紙）、ジャンボうどん高木が好き
香の香も開店直後は本当に美味しかったけど、いまや見る影もなし
好きだったので残念すぎる
672 ：お遍路さん：2015/08/05(水) 18:02:10 ID:sEjONPmg
>>671
国分寺のてらやは終わってるな
673 ：お遍路さん：2015/08/05(水) 19:17:19 ID:g6QH6T+A
今日谷川米穀店にガリガリガリクソンが来ていたぞ
674 ：お遍路さん：2015/08/05(水) 19:30:18 ID:rwSLDFSg
>>666
数年前くらいから麺が変わりました。それは言えます。
でも、私は好きですけど。前の方が地味に美味しかったって気はするけどね。

かつてほどの混雑はないけれど、昼時をはずすと、天ぷらが総売り切れで・・・。
流行ってはいると思いますよ。
675 ：お遍路さん：2015/08/05(水) 23:48:44 ID:EGq8eMhQ
人が変わる、粉が変わる、人の技量が変わる、環境が変わる
麺が変わるのはどの要因が多いんでしょうか。
(他に選択肢増やしてくれても可)
676 ：お遍路さん：2015/08/06(木) 00:03:36 ID:6uuqOwrw
>>675
そりゃ、そのすべてがかかわると思うよ。
でも、一番を挙げるとすれば、他人ですね。
粉を変えるのも、技量が変わるのも、環境が変わるのも、そして「機械』が変わるのも、所詮は人の決めることじゃん。
677 ：お遍路さん：2015/08/06(木) 00:17:59 ID:GQ1pbhyA
讃岐うどんの麺レベル平均が高すぎるから要因はいっぱいあるよ。
しっかし、一番ありきたりなのは数量拡大による手抜き。
実際、あげてたての麺がまずいわけない。
これが30分、1時間経過すると、手抜き麺の腰はガタ落ち。
678 ：お遍路さん：2015/08/06(木) 01:15:40 ID:bUkfBwaQ
>>675
他の方が書いてるようにやっぱり人なんじゃないかと。
売り上げが落ちる→材料でのコストダウン→味が落ちる
の悪循環といえばいいすぎかな？

てらや、よく行きます。
国分寺終わってるかな？俺はなんとも思わんけど。
それよか、近くのうわさの麺蔵が店長かわったとネットで見つけたので行ってみたら、その替わったタイミングかどうかわからないが、なんか味が変わってた。この場合は人の技量なんでしょうか？

店長どっかで独立したんかな？って聞いたらオーナーが払う給料日踏み倒したからですって、なんやそれはw
679 ：お遍路さん：2015/08/06(木) 04:02:25 ID:IH80OoCA
数捌くには効率重視になっちゃうからバス入れるようになった店は味が変わる場合が多いよね
たまに有名店に行くとがっかりする場合が増えた
昔と味が変わってるんだよね
680 ：お遍路さん：2015/08/06(木) 17:43:10 ID:0d/YllaQ
うわさの麺蔵、朝6時半開店が9時半開店になったのも店長が変わったから？
あの若い童顔の兄ちゃん、人が良さそうだったね。

技術も充分あるから（俺の好みに合う、いう意味で）独立する財力があれば頑張ってほしい。
681 ：お遍路さん：2015/08/06(木) 18:51:03 ID:0LoMKukA
キリンの新装開店は間もなくみたいだな。
682 ：お遍路さん：2015/08/06(木) 22:09:48 ID:Bk/MtxEw
しんせいは昔のテーブルに削り節が置いてあった時代が一番旨かったなあ。
今は何か安っぽいチェーン店みたいな雰囲気が嫌だから行かなくなった。
683 ：お遍路さん：2015/08/06(木) 22:33:39 ID:jWlIw6ZA
今年は台風のおかげでダムは満水。渇水の危険はないな。盆に帰省しても
節水・・・なんて言われずにすむ、めでたい。
684 ：お遍路さん：2015/08/06(木) 22:49:49 ID:Y3JZlx9A
上戸のうどん、ネット販売してたんだね。
セットになってる出汁は彼処特有の濃いイリコ出汁なのかな？
685 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
686 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
687 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
688 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
689 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
690 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
691 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
692 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
693 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
694 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
695 ：お遍路さん：2015/08/07(金) 22:50:16 ID:z/D/1pTA
セルフのうどん屋さんに接客態度がとか、子供の茶碗がとかナンセンスな気がするけどね。

お店もお断りしてるわけじゃないから、客も常識的な態度で入店すれば良いと思うな。
696 ：お遍路さん：2015/08/07(金) 22:54:39 ID:Q8I7UrWA
その常識が人それぞれなのが問題なんだろw
697 ：お遍路さん：2015/08/07(金) 22:54:57 ID:z/D/1pTA
なるほど
698 ：お遍路さん：2015/08/07(金) 23:53:21 ID:rGVsa7Nw
郷に入れば郷に従えとはよく言ったものだ
その店のルールやしきたりに従わない方がおかしい
嫌なら行くな、それだけのこと
699 ：お遍路さん：2015/08/07(金) 23:54:21 ID:qQpvU+Zw
他人の常識こそ非常識極まりないわw
700 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
701 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
702 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
703 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
704 ：お遍路さん：2015/08/09(日) 01:48:56 ID:QRlhOFxw
お盆の時期って、やっぱり混雑するの？？
705 ：お遍路さん：2015/08/09(日) 04:01:25 ID:aZuh7z9A
盆正月は行きつけのあまり混雑しない店でも座れない場合もあるし混むんじゃないかな？
706 ：お遍路さん：2015/08/09(日) 08:05:43 ID:je7qXj+g
何の問題もないと思われる投稿を大師の杖さんはやってくれた
707 ：お遍路さん：2015/08/09(日) 08:08:51 ID:je7qXj+g
>>706
いや、私の見ていなかった投稿で間違いだった_(._.)_すまん。
708 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
709 ：お遍路さん：2015/08/09(日) 08:27:59 ID:je7qXj+g
なんや(ーー;)文字が化ける
710 ：↑：2015/08/09(日) 11:06:01 ID:lFSe1Cqg
荒らし御断り！
711 ：お遍路さん：2015/08/09(日) 12:35:31 ID:hGG/j0TQ
大師の杖も嵐だな
712 ：お遍路さん：2015/08/09(日) 12:51:43 ID:Cwd3vMiw
>>704
以前、徳島から香川にバイクで帰省してたが、お盆前後やGWは
田舎道でいきなり渋滞→しばらくノロノロ走るとうどん屋駐車場の出入りでゴタゴタ
なんてのが度々あった。
うどん屋にハーレー軍団が居たり。
713 ：お遍路さん：2015/08/09(日) 22:03:58 ID:je7qXj+g
>>710
投稿日の曜日欄を見てくれ！
頑張って書いた書き込みが水の泡！
まちＢＢＳ四国板のシステムバグだ！

大師の杖さん本来の義務は安定運用では無いか？
大使の杖さんなんとかしてくれ。
714 ：お遍路さん：2015/08/10(月) 01:15:03 ID:Xw0485fw
大師の杖は絶対！
715 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
716 ：お遍路さん：2015/08/12(水) 01:02:08 ID:61l8nXbg
はなまると丸亀が、鬼おろしで被ってる。
717 ：お遍路さん：2015/08/14(金) 13:08:46 ID:daZlSNrw
キリン、リニューアルオープンしてました。

システムは全く同じ。ダシも同じ。おばちゃんも同じ・・・(笑)。
当然だけど店の中が綺麗なことが、わたしにとってはちょっと残念かな。

他に、正面に「キリン」だけじゃなくて「ゾウ」のイラストが描かれているのが気になった。
あと、裏口に「山越庭園」のバッタモンみたいな小さな庭園もどきがあった。
あのキリンのオブジェはなんなんだろう・・・
718 ：お遍路さん：2015/08/14(金) 13:11:39 ID:XdXerIWA
去年の盆休みに観音寺のまるいちに行列できててわろた
719 ：お遍路さん：2015/08/14(金) 23:07:26 ID:5sCFWKcw
見てないからわかんないけど、古い店舗にキリンのオブジェみたいのあったよね。店内に。
720 ：お遍路さん：2015/08/15(土) 15:09:51 ID:vu9rOAPQ
>>705
盆正月はそもそも開いてないやろ
721 ：お遍路さん：2015/08/15(土) 18:06:10 ID:UhEehdtQ
飲食店はかき入れ時だと思うが、なにぶん田舎だから
有名店でも平気で閉めてそうなのが怖い。
HPなんて無い所も多そうだし。
722 ：お遍路さん：2015/08/15(土) 19:05:43 ID:liXvJvGQ
>>720
結構開いてるぞ？
昨日も行ったら今月は休まず営業って書いてた
正月も元日以外は空いてる店増えたしな
明けうどんとかいうの乗っかる店増えたし
723 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
724 ：お遍路さん：2015/08/19(水) 01:23:13 ID:JaaS7cJA
来月、サンポートで行われる｢うどんフェス｣は、特にうどんが主役のイベントではないんだね。
725 ：お遍路さん：2015/08/19(水) 21:16:13 ID:oO8o8zlw
きりんは、前に比べて店舗が小さくなって駐車場が広くなったのかな？味は全く変わってなかった。
726 ：お遍路さん：2015/08/19(水) 23:52:02 ID:6QrVJ3bw
以前の店舗も半分以上の面積は使用してなかったがなｗ
727 ：お遍路さん：2015/08/20(木) 03:01:10 ID:QuMIYxgg
>>724
コロッケうどんを広めるつもりのようだが、東京の立ち食いソバ屋では、コロッケトッピングはポピュラーですよね。
728 ：お遍路さん：2015/08/20(木) 03:15:10 ID:N/Wke1Hg
でもコロッケのせるくらいならかき揚げにするだろ普通
うどん出汁にフライのパン粉が浮くのは少し抵抗がある
729 ：お遍路さん：2015/08/20(木) 10:47:12 ID:OGeCT7Iw
一福、東京に店出すの？
弟子なんかな。
730 ：お遍路さん：2015/08/20(木) 16:04:27 ID:wm0Arp6w
>>729
出す
731 ：お遍路さん：2015/08/20(木) 22:04:19 ID:1anPtVJQ
キリン、前はうどんとそばの値段が一緒だったはず。
そばの方がちょっとだけ高くなったね。
732 ：お遍路さん：2015/08/20(木) 23:00:13 ID:1gnJg9jQ
>>731

えーそうなん？あえて、割安のそばを食べるのが好きだったのに。
733 ：お遍路さん：2015/08/21(金) 00:06:07 ID:CcdxZaKQ
>>732
いや、実際、蕎麦粉と小麦粉の値段を比べれば、そばの方が高いのが一般的だと思ってたのに
一緒の値段で提供してたのが不思議だったくらいだ。
ありがたかったけどね。
734 ：お遍路さん：2015/09/01(火) 20:59:41 ID:3ZYqzdCA
ぶらり途中下車してうどん食べようとしたら
臨時休業だった。
次の電車までの一時間海を見ていた。
735 ：お遍路さん：2015/09/01(火) 21:04:06 ID:w4x5LDYw
>>734
上戸？
736 ：お遍路さん：2015/09/01(火) 21:13:19 ID:ndqmwaig
うどんお土産に持って帰れば良かった
737 ：お遍路さん：2015/09/01(火) 21:47:16 ID:6m21tfcg
臨時休業よりも臨時開店の方がふさわしいとな？！
738 ：お遍路さん：2015/09/02(水) 02:52:13 ID:epxRNrSQ
ガリガリガリクソンが、朝日放送の番組でうどん店巡り。
739 ：お遍路さん：2015/09/02(水) 22:00:14 ID:U07kG+Sw
上戸へ行く気ならTwitter見て行かなダメやで
740 ：お遍路さん：2015/09/03(木) 07:27:07 ID:1lS+DjCQ
見ずに行って、休業だった…っていうのがいいんですよ。
741 ：お遍路さん：2015/09/03(木) 07:53:08 ID:3d1eLpYA
それはそれでうどん屋巡りの醍醐味の一つだな...
742 ：お遍路さん：2015/09/04(金) 08:59:15 ID:lMj9RYsg
マルサヤ逝った
743 ：お遍路さん：2015/09/04(金) 10:07:22 ID:xLso/0KQ
丸佐屋？ﾏﾁﾞで？
744 ：お遍路さん：2015/09/04(金) 13:22:25 ID:8Q3grdEg
まるさやはねーわ
745 ：お遍路さん：2015/09/04(金) 22:06:11 ID:djjCJ4cg
さすがの丸佐屋でも近くに鳥越と上戸あったら厳しいな・・・
746 ：お遍路さん：2015/09/04(金) 23:43:43 ID:4WzIqJmg
まるさや食べた事ないんだけど閉めちゃいましたか。
確か、カツオ出汁を売りにしてたやうな。
讃岐うどんといえばイリコ出汁が好きです
747 ：お遍路さん：2015/09/05(土) 05:35:43 ID:INHdBn7g
県外の人は鰹だしでも好いかもしれないけど
香川県民からしたらかけうどんはいりこだしだよね。
748 ：お遍路さん：2015/09/05(土) 10:15:21 ID:pS/iajDQ
明日で終わりみたい
749 ：お遍路さん：2015/09/05(土) 13:29:25 ID:e06cMjjA
丸亀製麺1号店もそうだがうどん屋県外店は
香川県民の好みに合わないのだろな。
750 ：お遍路さん：2015/09/05(土) 15:42:47 ID:2kjQ46xA
将八本店、小が230円に値上がりしてた。
小麦粉が高騰したのか？
751 ：お遍路さん：2015/09/05(土) 18:33:10 ID:6ggsBQ/w
うどんフェスいってきたぜ
752 ：お遍路さん：2015/09/05(土) 18:56:05 ID:JIuyRKVQ
丸佐屋が潰れてなぜ武蔵が潰れないのだろう？
753 ：お遍路さん：2015/09/05(土) 21:20:44 ID:INHdBn7g
>>752
香川県民には鰹だしうどんは合わないだろ。
県外店が家賃、人件費払って生き残るには価格が安いか強烈なインパクトが
無ければ丸亀製麺と同じ運命だよ。讃岐うどんを舐めたらあかん！
754 ：お遍路さん：2015/09/05(土) 21:31:18 ID:INHdBn7g
追伸
ケチな香川県民甘く見たらあかんでｗ
755 ：お遍路さん：2015/09/05(土) 23:01:04 ID:aq+Hx9uQ
七宝亭、えらいメニュー減ってた。
あそこは色物メニューがあったからたま〜に行ってたけど、うどん自体は正直不味い。
756 ：お遍路さん：2015/09/05(土) 23:06:43 ID:RwViOGJw
うどんは冬のなべ焼きうどんがいいよ
757 ：お遍路さん：2015/09/06(日) 00:52:56 ID:Y9r+IfGA
>>751
藤巻さんとスター宮沢さん、ヒット曲歌ってくれて大満足！
758 ：お遍路さん：2015/09/06(日) 10:49:16 ID:/jMQmv/g
東京神田に出店した一福は大人気みたいだな。
759 ：お遍路さん：2015/09/06(日) 22:18:10 ID:vfrZ5/lw
>>758
スレチかも知らんが味はどんなもんなんやろうな。
丸香はそれなりやったが。
760 ：お遍路さん：2015/09/06(日) 23:12:41 ID:dcjXRoVg
釜うどんチェーンと変わらないじゃん
761 ：お遍路さん：2015/09/07(月) 21:29:52 ID:mxny3NTQ
でも今日みたいな涼しい日は、なべ焼きうどんがうまいな
762 ：お遍路さん：2015/09/08(火) 00:30:38 ID:aRyErsFA
今年も年明けうどん大会があるみたいで楽しみ。
763 ：お遍路さん：2015/09/08(火) 08:42:29 ID:Jvqa6XPg
ほー
764 ：お遍路さん：2015/09/08(火) 18:10:41 ID:Nm5SQCsQ
>>761
まだ、やってる店が少なくないかな？
基本、冬の季節メニューだと思うし。
高松市三名町のさぬき一番では年中やってるみたいだが。

>>762
気が早いねえ。
765 ：お遍路さん：2015/09/08(火) 19:21:46 ID:LkPUfrAg
夏が終わったら年越しなんか直ぐやで〜
766 ：お遍路さん：2015/09/08(火) 19:36:11 ID:Rtoos0Kg
>>753
なのにスーパーで売ってる麺つゆとかだし醤油はほとんどカツオ節系なのは、なぜなんだぜ。
767 ：お遍路さん：2015/09/08(火) 20:21:08 ID:H2aFJ2tA
うどん通は麺つゆや出汁醤油は使わない。
それ以外の人は一玉２０円のうどん玉をスーパで買ってたべてるよ。
768 ：お遍路さん：2015/09/08(火) 21:41:03 ID:EZCjWtXg
うどん通(笑)
胡散臭いわ
769 ：お遍路さん：2015/09/10(木) 02:25:23 ID:CRIpKrvQ
セルフとかで、かけうどんに生姜をトッピングする人がいるが、出汁を味わってからにしてほしい。
770 ：お遍路さん：2015/09/10(木) 07:49:00 ID:uV58Z6OQ
常連って可能性は考えないの？
771 ：お遍路さん：2015/09/10(木) 22:59:10 ID:QKdjDRxw
好き好きじゃないの？旨い食べ方とかの押し売りは迷惑
772 ：お遍路さん：2015/09/11(金) 01:56:26 ID:kNulYE9Q
食べる側じゃなく、作る側の気持ちを考えたら･･･。
773 ：お遍路さん：2015/09/11(金) 05:34:12 ID:/FDW+5Bg
>>771禿同
>>772
作る側がそう思ってるなら、生姜なんか置かないだろ。
774 ：お遍路さん：2015/09/11(金) 08:38:14 ID:Ud6sW1Qg
こないだある店でショウガの塊を擦ってたらダシに落としてしまった。
お店のおばちゃんに謝ったら冗談っぽく「責任もって全部入れ〜や」言われて。
ダシもセルフなので、ダシでショウガを薄めながら（？）食べたら、汗がドッと噴いてきた。
「あんた、ホンマに全部使うたんな・・・」とおばちゃんは呆れて笑ってた。
775 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
776 ：お遍路さん：2015/09/11(金) 12:25:16 ID:HnxPoB+w
訂正、食べるんか。
777 ：お遍路さん：2015/09/11(金) 23:09:26 ID:rfqp8Odg
>>764
でも冬にいけるか分からないし
778 ：お遍路さん：2015/09/12(土) 01:08:11 ID:Vt8hvnDw
生姜を入れたら美味しくなるのはわかります。
でも、汁を飲むかけに関しては、最初はそのまま味わうべき。
作り手に惚れて、その店に行ってる訳でしょ。
779 ：お遍路さん：2015/09/12(土) 01:31:40 ID:VfWuAsGg
その店のかけ出汁に生姜を一匙加えたものに惚れ込んで通ってる場合はどうなるよ？
好きに食べたらいいじゃん、店主も明らかにおかしなことをされなければおいしくニコニコ食べててくれる方が嬉しいに決まってる。
780 ：お遍路さん：2015/09/12(土) 05:28:57 ID:QQA2bvKA
俺はショウガをガンガン入れる派。
自分がウマイと感じればそれでいい。
781 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
782 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
783 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
784 ：お遍路さん：2015/09/12(土) 08:46:23 ID:jkzUQQCw
>>778

うどん店ではないが
テレビで「薬味を入れてもらった状態で完成形としています」という店もあったぞ。
785 ：お遍路さん：2015/09/12(土) 08:50:50 ID:fEKOtsrg
上戸ツイッター見るかぎり開いてるっぽいから
いまから突撃してきます。
遠方からのお客さんもつれていくんで今から反応が楽しみです。
786 ：お遍路さん：2015/09/12(土) 10:04:28 ID:lAtnXxMQ
どっからおいでになるん？
787 ：お遍路さん：2015/09/12(土) 13:10:36 ID:d81E5nFw
>>785
もう遅いかもしれないけど上戸9月入ってずっと休みだと思いますよ。
788 ：お遍路さん：2015/09/12(土) 15:05:51 ID:O23AlXkQ
生姜のせて喰うのも、肉のせて喰うのも大して変わりないよ
まっ、わしはかけしか喰わないけどね
789 ：お遍路さん：2015/09/12(土) 16:09:19 ID:0N6cDvPg
上戸長期休業中？
790 ：お遍路さん：2015/09/12(土) 17:54:38 ID:lAtnXxMQ
坂出の日ノ出と箕浦の上戸はさぬきの二大希少うどん屋
791 ：お遍路さん：2015/09/12(土) 18:28:16 ID:zSOMNtsw
昔はあちこちのうどん屋へ食べに出かけて、道にも迷ったし、行列にも並んだし、玉切れにも泣いたし。
でも、今はもうそんな気力がない。行きつけの店で十分と達観した。
792 ：名無しでよか？@福岡：2015/09/12(土) 21:09:15 ID:tREn+j3g
あー、がもうのひやあつ食べたい!
793 ：お遍路さん：2015/09/12(土) 21:31:26 ID:xb0PgdPA
こないだ、三木インターから役場側に折れたところにある十河に行った。
揚げの味が旨い。
がもうと似てるんだけど、がもうより分厚くて食べごたえがあった。
なんか、多田と十河は三木町の双璧をなす素朴な昔ながらのうどん屋さんって感じがした。
794 ：お遍路さん：2015/09/12(土) 21:35:27 ID:12+3YKRg
愛知から青春18きっぷで半日かけて上戸うどんに来てるようつべ観たわ
795 ：お遍路さん：2015/09/12(土) 23:02:09 ID:P975actg
さぼり癖は基本治らない。勤め人だとそういう人はほぼ会社辞めてく
自営業は客が許せば成り立つから素晴らしい
796 ：お遍路さん：2015/09/13(日) 00:03:13 ID:dMufIN2g
冨樫「せやな」
797 ：お遍路さん：2015/09/13(日) 02:47:16 ID:Qfa/N7sg
お土産うどん、モンドセレクション最高金賞のやつ、あげた人は美味しいと言ってくれた。
798 ：お遍路さん：2015/09/13(日) 03:58:37 ID:JT6pqKAQ
普通の人が人からうどん物貰ったら「ありがとう」「美味しいかったよ」くらい言うよね
799 ：お遍路さん：2015/09/13(日) 05:03:35 ID:dgLOMJpg
以前買った山内の土産うどんは美味しかったよ
裏見たら日ノ出製麺って書いてたけど
800 ：お遍路さん：2015/09/13(日) 09:01:17 ID:90zyBAnQ
あの手のうどんを素人が自宅で上手くゆでるのは難しい
冷凍うどんのほうがはるかに美味しいってレベル
801 ：お遍路さん：2015/09/13(日) 10:55:22 ID:ES5LfSDg
でもね、どこのスーパーでも買える冷凍麺より、とりあえず地元で買う、送ってもらうってのがうれしい場合もあるんだよ。
802 ：お遍路さん：2015/09/13(日) 18:18:07 ID:uZ/Fgr/Q
うー、滝音のまかないぶっかけ特大食ったら腹パンパンだわwww

滝音・綿谷・ゆらくや辺りは香川県のうどん屋でトップクラスのボリュームじゃね？
803 ：お遍路さん：2015/09/13(日) 19:27:09 ID:RKgEpYUQ
>>802
定食まで入れれば、さぬきやの定食はそれ以上かもしれない。
おにぎり定食の天ぷら皿はてんこもりに出てくる。
804 ：お遍路さん：2015/09/13(日) 20:55:28 ID:us3E1aEA
綿谷ヤバいよね(笑)
間違って「大」頼んだら午後からの仕事に影響する‥‥
805 ：お遍路さん：2015/09/14(月) 09:20:17 ID:KzVcxuJQ
>>802
山賊村の天ぷらぶっかけの大もぜひお試しください
806 ：お遍路さん：2015/09/14(月) 11:03:28 ID:k7/IV73w
>>804
肉にしてると尚更ね。
807 ：お遍路さん：2015/09/14(月) 17:51:43 ID:lXiIPBTA
久米池うどんも量が多いよね。
小を頼んだのに大が来たのかと思ったくらい。
808 ：お遍路さん：2015/09/14(月) 22:35:12 ID:zoXHG45A
山賊村は高くない？
809 ：お遍路さん：2015/09/15(火) 14:47:29 ID:7/CZYqnw
上戸うどんです。ヒザの調子が良くないので日曜日もお休みさせて頂きます。

８月末にこんなツイッターあったけどそのまま休んでるんですか？
810 ：お遍路さん：2015/09/15(火) 15:01:29 ID:qXnOBIuA
802の者だけど、綿谷は肉ぶっかけ特大、山賊は天ぷらぶっかけ大＋おでん数個食ったことあるけど、いずれも晩飯無くても困らない量だね。

一度、綿谷で肉ぶっかけ特大頼んだら、只でさえデカ盛りなのに「あ、盛り過ぎたけどまあええわ」っつって、洗面器サイズの器からはみ出したうどん出された時は死にかけたわ…………(;´д｀)
811 ：お遍路さん：2015/09/15(火) 16:04:52 ID:mrsraMJw
そうですよ
812 ：お遍路さん：2015/09/15(火) 22:25:35 ID:HRBQL7jg
>>809
閉店した方がいいんじゃない
813 ：お遍路さん：2015/09/16(水) 19:56:25 ID:6A2K6OeA
途中下車して臨時休業(笑)じゃあ話しにならん。
ツイッターに一言しばらく休むって書くだけなのにそれすらできない。
会社員ならとっくに解雇されてるわ。まず
814 ：お遍路さん：2015/09/16(水) 20:04:16 ID:bxAHaWqg
上戸は休みをTwitterで教えてくれるのではなく開いてる日をTwitterで教えてくれてるワケで
815 ：お遍路さん：2015/09/16(水) 21:36:45 ID:2fFNWCAg
上戸はさぬきで一番のプレミアな店になってしもたわい
816 ：お遍路さん：2015/09/16(水) 21:56:36 ID:xownsZvg
価値の上げ方もいろいろあるんだなｗ
817 ：お遍路さん：2015/09/16(水) 22:03:18 ID:NpKBtGLQ
弟子が出してる店とかないのか？味が同じなら乗り換えるわ
818 ：お遍路さん：2015/09/17(木) 01:56:54 ID:0DKPFt1A
>>813
訳でもあるのかな。
819 ：お遍路さん：2015/09/17(木) 09:02:17 ID:1cxi+wqw
>>814
Twitterで休みの日も呟いてるじゃん
820 ：お遍路さん：2015/09/17(木) 09:56:27 ID:Ct8HZyMA
上戸うどんです。ヒザの調子もだいぶ良くなったので明日から営業予定してますのでよろしくお願いします。

だそうです。
821 ：お遍路さん：2015/09/17(木) 16:42:23 ID:NUsS+TSg
>>802
よくぞまあ食べたもんだねｗ
小でもかなりの量があるよ
細麺、柔らか系なんだけど
滝音のは美味いと思う
822 ：お遍路さん：2015/09/17(木) 19:23:23 ID:y4WfWM4w
丸佐屋ってマジで潰れたん？
今度の連休に行こ思とったのにから…
823 ：お遍路さん：2015/09/17(木) 19:39:43 ID:8Ccx6Fag
丸佐屋はつぶれました
824 ：お遍路さん：2015/09/17(木) 20:20:31 ID:AbTXTW1Q
>>588
んじゃ自分もすぐ長期臨時休業(笑)するに15ヘクトパスカル
もしくはフェイント
825 ：お遍路さん：2015/09/18(金) 06:54:48 ID:Revxy1dQ
>>824
上戸うどんです。仕込みの時間が足りないので後１日お休みさせて頂きます。
826 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
827 ：お遍路さん：2015/09/18(金) 19:52:04 ID:CNjXZ6sA
もう伝統芸能やなｗ
828 ：お遍路さん：2015/09/19(土) 23:39:03 ID:F6vgeCLw
俺も、自営やろうかな
829 ：お遍路さん：2015/09/21(月) 12:25:53 ID:ZJs/fp6g
上戸は客側が食べられなくてもまた行きたくなるようなものを出してる（出してた？）。
だからたまたま営業しているのに出くわすとありがたいと感じる。
それでいいんじゃない？
830 ：お遍路さん：2015/09/21(月) 19:37:42 ID:6bX5kLAg
今日の昼頃、西インターそばの宮武うどんはすごかったな。
831 ：お遍路さん：2015/09/21(月) 19:47:01 ID:WXmHP/wA
今日の上戸、カオス状態だった
832 ：お遍路さん：2015/09/21(月) 20:52:05 ID:6SI9U26Q
松山に用事あったから初めて寄ったけど11時くらいでまずまずの行列だった
結構ダシ濃いめなのね
833 ：お遍路さん：2015/09/21(月) 22:01:26 ID:ibXmlqvA
>>830
味は普通以下だけどな
834 ：お遍路さん：2015/09/21(月) 22:19:41 ID:dpsAzhgw
名前だけ
835 ：お遍路さん：2015/09/22(火) 00:03:22 ID:cIJu/YMw
もり屋もすごかったぞ！池上製麺所ってまだ流行ってるんだろうか？
836 ：お遍路さん：2015/09/22(火) 08:45:00 ID:26nziQSg
いりこ出汁濃いのは好きなんだけど、一寸しょっぱ過ぎるんだよなー
837 ：お遍路さん：2015/09/22(火) 11:40:33 ID:p/Lpnw1w
>>835
もり屋じゃなくてもり家ね。
俺はかき揚げおろしが好き。
麺がバカでかいかき揚げに負けないのが凄いよな。
838 ：お遍路さん：2015/09/22(火) 11:58:10 ID:nDZAHjmQ
ぶっかけが有名なところって何処になる？
839 ：お遍路さん：2015/09/22(火) 14:20:23 ID:aTZTy+vw
>>838
有名なのは善通寺の山下、味は知らん
840 ：お遍路さん：2015/09/22(火) 14:25:46 ID:dp0sGSkQ
昨夜の『News every』内「特選うどん遍路」で取り上げられた、大野原の店
へ行ったけど、やっぱりテレビで取り上げたせいかすごい人出！

ただ…味は今ひとつ。それと、麺を機械で作ってるせいか、太さがまちまち
でガッカリ。
841 ：お遍路さん：2015/09/22(火) 15:52:08 ID:YcOzqFgA
>>840
> 麺を機械で作ってるせいか、太さがまちまち


え？
842 ：お遍路さん：2015/09/22(火) 16:02:45 ID:L8/UgQPA
>>840
機械だと太さは均一になるんじゃねえの？
843 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
844 ：お遍路さん：2015/09/22(火) 16:55:42 ID:jj7Bs65w
>430 なんてところ？
845 ：お遍路さん：2015/09/22(火) 20:03:42 ID:9Eytr45Q
>>839
山下なら旨かった。
846 ：お遍路さん：2015/09/22(火) 20:45:58 ID:E0j9mzEw
かけはまるやがうまい
847 ：お遍路さん：2015/09/22(火) 20:46:54 ID:HNJ/DpuQ
もり家
今日17時ちょうどに通ったときに一瞬チラ見したが待ち行列推定50人
かなり西に臨時駐車場もつくったようだ
848 ：お遍路さん：2015/09/22(火) 21:43:30 ID:nL88pn9A
>>847
もり家なんかよりおか泉がずっとうまいのにな
849 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
850 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
851 ：お遍路さん：2015/09/23(水) 00:34:59 ID:B8TxsKOQ
もり家は、駐車場から道を渡るとき命懸け。
852 ：お遍路さん：2015/09/23(水) 00:39:29 ID:0snMpXuQ
>>851
もり屋で長いこと事故車置いていたよな
853 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
854 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
855 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
856 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
857 ：お遍路さん：2015/09/27(日) 01:55:19 ID:Wy0MCLrw
釜揚げの美味しいうどんは、中華の点心の皮を思わせる美味さ。
858 ：お遍路さん：2015/09/27(日) 02:11:10 ID:h7OgIEZg
いまいち納得できない表現
でも連休に食べた長田の釜揚げは美味しかったよ
859 ：お遍路さん：2015/09/27(日) 02:45:14 ID:b1+C9Scg
釜揚げうどんはまあツルツルシコシコ系ではないわな
最後に薄まった出汁を飲んで終了、これがまた美味い
釜揚げうどんは美味い
860 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
861 ：お遍路さん：2015/09/28(月) 03:10:39 ID:5lDAdgWw
釜かけは、最初釜揚げの美味さを味わい、途中からかけの麺になる過程を楽しむスタイルと知った。
862 ：お遍路さん：2015/09/29(火) 03:23:46 ID:v/Er08Kg
四国GAJAに載ってる｢なかむら屋｣は、美味そうなイメージだが、実際はどう？
863 ：お遍路さん：2015/09/29(火) 21:08:34 ID:ekX6ju9Q
普通かな。他にたくさん旨い店あるよ！
864 ：お遍路さん：2015/09/29(火) 21:22:51 ID:BeKTsSwg
>>862
俺はうまかった、ただ一玉の量が少なかったような
865 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
866 ：お遍路さん：2015/09/29(火) 22:28:30 ID:ilOLofVg
今度行くんじゃきんど観音寺のカマキリってどいなん？
867 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
868 ：お遍路さん：2015/10/01(木) 02:48:36 ID:vLpr6hlg
>>866
なんやその方言はｗじいさんなのか？
869 ：お遍路さん：2015/10/01(木) 05:57:03 ID:egnZMHQw
朝イチからうどんを食べられる店がどんどん減っている気がする。
通る道が11号〜東バイパス圏なのだが、うわさの麺蔵、さぬき麺市場が
相次いで開店時間を遅くした。
朝イチは効率悪いのかな。
870 ：お遍路さん：2015/10/01(木) 06:59:12 ID:D6HXqIDg
きのうのBS１火野正平のこころ旅に登場した山神うどんって、有名な店なの？
丸亀街道沿いだったと思うけど
871 ：お遍路さん：2015/10/01(木) 11:13:53 ID:NzhfupNw
>>870
行ってみれば分かる、わしは行かないけど...
872 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
873 ：お遍路さん：2015/10/01(木) 15:40:24 ID:D6HXqIDg
>>871
きょうの放送は、高松編で「府中家」という店の肉うどんを食ってる場面が出てきた。
本当に、行き当たりばったりの飛び込みだから、このスレに登場するような
店でないということなんだね、
874 ：お遍路さん：2015/10/02(金) 02:26:02 ID:gL82kAQA
うまい釜揚げは、水餃子の皮のうまさに通じる
875 ：お遍路さん：2015/10/02(金) 02:40:05 ID:czw2D11A
こしのある釜揚げ麺とふやけた水餃子の皮が同じには感じない
どっちも好きだが方向性が違いすぎるよ
876 ：お遍路さん：2015/10/02(金) 17:22:12 ID:CBfzeWuA
どちらも小麦粉の練り物の茹でたてを味わうってことでは違わないし、通じるところもあるとは思う。
でも、確かに>>875氏のおっしゃる通りだな
877 ：お遍路さん：2015/10/03(土) 01:16:01 ID:/ogGJtpA
かまぬき限定ですね。
すみませんでした。
878 ：お遍路さん：2015/10/03(土) 21:21:32 ID:/v1YjqVw
>>866
過去に亭主があちこちの掲示板で自演活動してたぐらいかなぁ
879 ：お遍路さん：2015/10/03(土) 23:48:36 ID:uNv9tZqw
>>878
日本語で頼む
880 ：お遍路さん：2015/10/10(土) 20:16:23 ID:RwgVMHiA
何故か分からんけど、はなまるうどんにハマっている。
旨い！いうわけではないはずなのだが。
881 ：お遍路さん：2015/10/10(土) 20:45:41 ID:aT6vSStQ
はなまるはまだ許容範囲なんだけど、丸亀製麺はなぁ…………
882 ：お遍路さん：2015/10/11(日) 03:28:07 ID:Xfvzrc5g
丸亀製麺は、1日に釜あげを食べに行く。
ネギを死ぬほど食べる。
あのネギはなかなか旨いんだよな。
883 ：お遍路さん：2015/10/11(日) 06:05:09 ID:2FA9XZLQ
>>882
カビには気を付けろ
884 ：お遍路さん：2015/10/11(日) 06:41:02 ID:Md4gA1Jw
昨日テレビで丸亀製麺の必殺技で天かす丼いうのやってた。130円らしい
885 ：お遍路さん：2015/10/11(日) 16:09:12 ID:NYoa214g
道久製麺所は再開せんのかな。
楽しみに待ってる。
886 ：お遍路さん：2015/10/11(日) 17:54:11 ID:rQ7CcmcQ
>>884
それは表メニューにあるの？　んな訳ないか。
887 ：お遍路さん：2015/10/11(日) 18:41:08 ID:UhEtoUSA
>>886
ようつべで検索したらすぐ出てくるｗ
888 ：お遍路さん：2015/10/12(月) 00:35:20 ID:sm4DDCrA
イナリは濃すぎて好みじゃない。
889 ：お遍路さん：2015/10/12(月) 06:37:41 ID:RHJxj37Q
丸亀製麺のかしわ天だけは秀逸！
890 ：お遍路さん：2015/10/12(月) 11:10:25 ID:FxUm98eg
丸亀より花マル
891 ：お遍路さん：2015/10/12(月) 22:23:09 ID:cUgyqOUA
さぬき麺市場に行ったら、ナポリタンうどん、かぼちゃスープうどん、って看板が。
こんなの誰が食うんだよ、と思って普通にかけと天ぷら取って椅子に座ったら、
前の席にいた人がナポリタン食ってた。
ちなみに、その方はなかなか箸がすすんでない様子だった。

実際に食べた人がいれば感想を聞かせてください。
わたしはさすがに食う勇気が無い。
892 ：お遍路さん：2015/10/13(火) 01:56:44 ID:Xyoi7V6A
ナポリうどんなら半年ほど前にフジテレビの有吉くんの正直さんぽでやってたよ
レシピ真似て作ってみたけど自分は結構美味しくて時々リピートしてるけどね
893 ：お遍路さん：2015/10/13(火) 09:19:14 ID:XhX1ICTw
11日にはるばる池上に行ったら臨時休業だった、連休なのに残念！
おばあちゃんだけお土産売ってた、なんでだろ。
894 ：お遍路さん：2015/10/15(木) 17:48:33 ID:0pllVvvQ
日曜日だけ食える田村神社のうどんが一番好き。
895 ：お遍路さん：2015/10/16(金) 00:54:19 ID:z01FSE/w
何度か行ったが、ポチフェルナンデスいない。
896 ：お遍路さん：2015/10/18(日) 08:17:28 ID:foAVTYPQ
観音寺で美味しいうどん屋はどこ?
897 ：お遍路さん：2015/10/18(日) 08:28:46 ID:QbnMAD0w
>>896
上戸、かまきり、柳川、かじま屋が好き。
898 ：お遍路さん：2015/10/18(日) 09:43:15 ID:N+f/V3Eg
松本も旨いぞ
899 ：お遍路さん：2015/10/18(日) 09:53:39 ID:IQF1Bpiw
一般店ならつるや
900 ：お遍路さん：2015/10/18(日) 14:48:34 ID:PZrZnbSw
うどんバカ一代って、朝の6時代から混んでますがそんなに美味しいの？？
901 ：お遍路さん：2015/10/18(日) 17:22:27 ID:Hj87aMhg
>>900
行ったことないから責任は持てないけど、朝一から混んでるってことは美味しいんでしょう。
902 ：お遍路さん：2015/10/18(日) 19:05:46 ID:Q8DMWItA
数回しか行ったことないけど、基本のかけやぶっかけは可もなく不可もなく普通。
主に観光客が釜玉バター目当てで並んでるんじゃなかろうか？
903 ：お遍路さん：2015/10/18(日) 19:18:22 ID:E8s8G9xQ
バカ一代、７時くらいは逆に空いてるよ。
904 ：お遍路さん：2015/10/18(日) 19:53:38 ID:qnoV2ujg
数回る人が、朝の１番目に選ぶと推測
905 ：お遍路さん：2015/10/18(日) 22:15:59 ID:RBzhPKHA
やすなみは
「食べ歩きの方は入店お断り」の張り紙があるけど
その通りにされたら困るのは店のほうなのだが
906 ：お遍路さん：2015/10/18(日) 22:53:42 ID:NdzrvyiQ
それ複数人で来て一杯分け合うようなのを指してるんじゃ
907 ：お遍路さん：2015/10/19(月) 01:38:44 ID:cM5M90vA
座って食えってことだろ
908 ：お遍路さん：2015/10/20(火) 02:07:47 ID:xfqbvTHA
番長の肉わさびは美味しい？
909 ：お遍路さん：2015/10/20(火) 05:34:25 ID:IOk0xVxg
>>908
十人十色だから自分で確かめたら。
910 ：お遍路さん：2015/10/21(水) 01:25:37 ID:tzlbtT9A
それ言ったら掲示板の意味無くなる。
911 ：お遍路さん：2015/10/21(水) 08:29:52 ID:+SN3dfTg
ここにも掲示板の意味がなくなるとかって書いてる奴がいる、、、
912 ：お遍路さん：2015/10/24(土) 21:48:43 ID:jmzhBiYg
うどんの田は土曜は6:00開店だが、今朝6:05に行ったら店内に20人ぐらい座ってた。
当然角煮は売り切れ…そのまま退散した。
凄い人気だね。
913 ：お遍路さん：2015/10/25(日) 00:12:00 ID:ZzrLzNMA
>>911
もう無くなってるけどね
914 ：お遍路さん：2015/10/25(日) 01:54:44 ID:lknhkaxA
今年の年明けうどん大会、チケット前売り100円上乗せは無し。箸をもらえるらしいが、100円の方がよかった。
915 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
916 ：お遍路さん：2015/10/25(日) 08:00:28 ID:dsx8S7nA
中府の丸亀製麺株式会社（本家の方？）って、食べることはできるんですか？
917 ：お遍路さん：2015/10/25(日) 10:07:51 ID:ZzrLzNMA
本家だと！？
918 ：お遍路さん：2015/10/25(日) 11:02:16 ID:9H+DLCdw
玉売りはしているみたいで、どんぶり、箸などは持参が必要。
http://tabelog.com/kagawa/A3702/A370202/37006556/
919 ：お遍路さん：2015/10/26(月) 00:00:12 ID:Jz9/3djQ
あそこ、中府じゃなくて城西だったんだね。
今度丼持参して行ってみます。
ありがとう。
920 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
921 ：お遍路さん：2015/10/29(木) 15:17:10 ID:WVVGzhhA
>>894
玉はマルタニらしいよ
922 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
923 ：お遍路さん：2015/11/02(月) 01:33:33 ID:VaWFPH+g
山○ひやひや、煮えてなかった(~_~;) こしじゃなく単に固いだけ…なんだか残念
924 ：お遍路さん：2015/11/02(月) 03:27:26 ID:A17nDErg
もう涼しくなってきたのにひやひや食べるのか
私が年中熱いうどん食うからそう思うだけなのか
925 ：お遍路さん：2015/11/02(月) 05:25:48 ID:WE6PrmPw
ひやひやがうまいと思ってる奇特な人たまに居るからなｗ
926 ：お遍路さん：2015/11/02(月) 08:30:31 ID:pD9QRrPA
オレかw
927 ：お遍路さん：2015/11/03(火) 00:22:34 ID:mxjhzz7w
オレもだｗ
讃岐うどんは冷やしてこそ本領を発揮する
熱いうどんなら別に讃岐うどんである必要はない
928 ：お遍路さん：2015/11/03(火) 01:51:51 ID:9VLY+LKA
冬でも熱い茶で体を温めながらひやひやだな。
929 ：お遍路さん：2015/11/03(火) 02:27:01 ID:RUjkZdyw
年明けうどん大会の出店情報が。
殆どは去年と同じだが、新メニューに期待。
930 ：お遍路さん：2015/11/03(火) 12:19:00 ID:AMBdp77w
年明けうどんねえ…
931 ：お遍路さん：2015/11/03(火) 13:35:49 ID:3GBA8hUg
香川県民なら言われんでも食ってたと思うけどな
932 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
933 ：お遍路さん：2015/11/03(火) 20:18:30 ID:HeTxqWog
>>927
そんなふうに考えていた時期が俺にもありました
今は1年中うどんが美味くてハッピーです
934 ：お遍路さん：2015/11/03(火) 21:58:55 ID:WhHGWU+Q
冬の雪の日でも冷やぶっかけを外で啜ってたオレは…………

ただ、希に食う温かいかけうどんがこれはこれで旨かったり。
935 ：お遍路さん：2015/11/04(水) 01:35:14 ID:/bhXIv3A
俺は状況が許せば、かけ小そのままと醤油の小
醤油のかわりにぶっかけ小の時もあるけど。
でも週末は無性にカレーうどん大が食べたくなるw
936 ：お遍路さん：2015/11/04(水) 19:41:10 ID:Lg9e9Apg
>>935
カレーうどんは私も無性に食べたくなる時がありますねえ。小でかまわんけど。
937 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
938 ：お遍路さん：2015/11/04(水) 22:45:38 ID:lDjUDJEg
店によって小(1玉)、大(2玉)とか小(1玉)、中(1.5玉)、大(3玉)あるな。
2玉のつもりで考えなく大を注文すると後悔することになる
939 ：お遍路さん：2015/11/05(木) 09:26:17 ID:h+U2opIg
オレも冷かけ原理主義者、冬でも冷かけ食べたい冷かけがなければ冷やぶっかけかざる、妥協して釜玉、温かいうどんは店の旨さの差がわかりづらい出汁も冷めたほうが味が引き立つ
940 ：お遍路さん：2015/11/05(木) 13:21:11 ID:q4smTisg
>>939
大衆セルフ店で冷たいのを食うと美味いんだけど
同じ店で温かいのを食うと麺も出汁もねぇ…と思うパターンに気がついた
941 ：お遍路さん：2015/11/05(木) 13:47:15 ID:NKhpzCAw
ぶっかけに大根おろしが乗ってない時のガッカリ感
レモンはいらん
942 ：お遍路さん：2015/11/05(木) 17:34:32 ID:+dBJE6LQ
>>941
大根おろしが欲しければ、「おろしぶっかけ」というメニューを選ばないといけない店がたまにありますね。
私もレモンはなくていいが、スダチがあると　なぜか嬉しい。
943 ：お遍路さん：2015/11/05(木) 23:55:02 ID:WvwmJBjA
>>941
やましょう、麺市場に行くと、大根おろしを大量に取っちゃうタイプ？
ちなみに、わたしはそのタイプです。
天ぷらに絡めたいんだけど。
944 ：お遍路さん：2015/11/06(金) 00:31:58 ID:qbSSR3ow
冷やといっても、常温でいい。
945 ：お遍路さん：2015/11/06(金) 08:10:00 ID:8c3LpH6w
やましょうは衛生面と奥さんがなんだか怖いのがちょっとね
946 ：お遍路さん：2015/11/06(金) 09:30:15 ID:sDtvphNw
>>944
釜から上げて冷水でしめた直後が一番うまいですよね。
947 ：お遍路さん：2015/11/06(金) 10:55:17 ID:oGCm9Pyg
>>946
そう、うまいー評判ー行列ー揚げたてーうまいのスパイラルができる。ダメな店は　茹で置きーまずいー客すくなー茹で置き　の繰り返し自信がある店は客を待たしてでも揚げたてを出してほしい
948 ：お遍路さん：2015/11/07(土) 00:17:19 ID:huWxyUkA
ホントの冷やは、山田家みたいに氷を入れるやつ。
949 ：お遍路さん：2015/11/07(土) 00:41:22 ID:1b//gjZA
冷やし頼んで氷入ってないとこあるんだ...
950 ：お遍路さん：2015/11/07(土) 02:33:34 ID:6pqU06QA
それより水で締める（洗う）ときにキチンとヌメリとってくれー！
特に最近できた店はことごとくダメだ；
951 ：お遍路さん：2015/11/07(土) 13:35:55 ID:Ti+Q4dIQ
かけ出汁の美味しい店で食べたい
952 ：お遍路さん：2015/11/07(土) 19:27:40 ID:sw/AKUNw
表面に粘りがあるほうが好きって奴も居るのでそこはもうしょうがない
他店とビジュアル差異が無いつやつやピカピカになるまで洗う麺より
少し粘りを残してみたいな方向が出来てきてる気がするけど
953 ：お遍路さん：2015/11/07(土) 19:37:13 ID:/7gcx92A
釜揚げうどんだと茹でたまま出てくるから、ぬめりあるよね
954 ：お遍路さん：2015/11/07(土) 20:52:52 ID:TJub3WHA
長田in香の香は初めて行った時、かなりヌメってしていて驚いたな
でもひと口食べたら余りの美味しさにもっと驚かされることになったｗ
955 ：お遍路さん：2015/11/08(日) 00:44:46 ID:OylTGTzw
長田は冷たいのもあるけど、美味くなかった。
956 ：お遍路さん：2015/11/08(日) 08:01:38 ID:bOuSnHWg
冷やし食ってみたいけどアカンの？
957 ：お遍路さん：2015/11/08(日) 09:18:08 ID:90vh2w5g
>>951

> かけ出汁の美味しい店で食べたい
観音寺の『将八うどん』。ここの出汁は、ピカイチ！
958 ：お遍路さん：2015/11/08(日) 09:28:27 ID:aOX0xozQ
徳島県民だけど徳島たりではまだ歯ごたえがあるのがいいうどんみたいな
風潮があってただ堅いだけのうどん屋がコシがあってうまいとか言われてる
出汁が全く絡まないので後半あきらかに飽きてくる
意外と柔らかいのにコシがある香川のうどんには恐れ入る
959 ：お遍路さん：2015/11/08(日) 09:41:42 ID:aOX0xozQ
ちなみにその店の冷ぶっかけの堅さは韓国冷麺に匹敵する
960 ：お遍路さん：2015/11/08(日) 12:18:53 ID:OIOzOXug
>>956
冷やしを釜揚げの熱いダシで食べると美味しいよ。
961 ：お遍路さん：2015/11/08(日) 13:22:54 ID:mzItJSeQ
>>957
将ハはセルフになって味かわってるよ(^^);
962 ：お遍路さん：2015/11/08(日) 19:54:53 ID:MVJKznBw
下手な店より冷凍うどん美味しいと思うのだが
963 ：お遍路さん：2015/11/09(月) 00:32:18 ID:ebIPrzOg
加ト吉の功績。
964 ：お遍路さん：2015/11/18(水) 00:30:12 ID:S5aGfC7w
年明けうどん大会、大島家のメレンゲ菓子うどんが気になる…。
965 ：お遍路さん：2015/11/21(土) 09:11:14 ID:QOlqprNA
春日町ますや,主人が入院し臨時休業。いつ開くんやろ？
966 ：お遍路さん：2015/11/21(土) 10:51:07 ID:0qRI/5vg
>>965
もう
967 ：お遍路さん：2015/11/21(土) 15:44:50 ID:tUDEYVkA
もう？
もう開いてるんかな？
968 ：お遍路さん：2015/11/22(日) 00:44:42 ID:Xuo0AhCA
牛の言葉は理解できやん
969 ：お遍路さん：2015/11/22(日) 02:58:29 ID:0K+e7iCQ
>>965

昨日寄ってみたら23日（月）再開予定の貼り紙がありました。

大将、大事ないといいんですが、心配です。
近いうちに、あの太麺たべたいなぁ。
970 ：お遍路さん：2015/11/22(日) 09:05:53 ID:TwxlpGMw
>>969
ありがとうございます。冬でも冷かけ食べています。
971 ：お遍路さん：2015/11/22(日) 10:57:02 ID:f8xDWHtg
明日に期待しよ
972 ：お遍路さん：2015/11/26(木) 00:44:44 ID:+j3GNRUw
香川最東端の｢うどんや」美味しかった。
天ぷら４０円も珍しい。
973 ：お遍路さん：2015/11/26(木) 10:59:00 ID:M63GLQdA
引田の「まるちゃん」は高いな
974 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
975 ：お遍路さん：2015/12/05(土) 01:21:36 ID:DAIsesbg
年明けうどん大会。
販売されるメニューがHPで発表された。
台湾のが美味しそう。
976 ：お遍路さん：2015/12/07(月) 23:20:26 ID:pvk335oA
11月27日に
まんのう町買田497-3
「さぬきやうどん」
閉店いたしました
977 ：お遍路さん：2015/12/08(火) 08:27:34 ID:4weCT0XA
>>976
おいおいマジか？
さぬきやの釜揚げは日本一美味かったし、年越しそばだって毎年買ってたし、ちくしょう...なんでだよ＞＜
978 ：お遍路さん：2015/12/08(火) 09:15:37 ID:xRUHU1FA
>>977
あそこは潰れて当たり前だろ
979 ：お遍路さん：2015/12/08(火) 23:19:26 ID:Cf2ydT4Q
潰れてあたり前の店が３０年続くわけがない
980 ：お遍路さん：2015/12/08(火) 23:33:27 ID:mNiSDbaw
３０年やってたんなら単純に高齢引退じゃないの
981 ：お遍路さん：2015/12/09(水) 08:48:16 ID:lVXvrCBA
昼はいつも満席、閉店は高齢なのと後継者問題だな
982 ：お遍路さん：2015/12/10(木) 02:11:54 ID:gPnd0fDQ
年明けうどん大会、一番人気無さそうなのは大分だんご汁か？
983 ：お遍路さん：2015/12/11(金) 01:39:01 ID:9pt3gfaw
うどんより、すいとんに近いので。
984 ：お遍路さん：2015/12/11(金) 08:45:07 ID:zaOCSlxQ
いせうどんも人気ないんじゃね？
985 ：お遍路さん：2015/12/11(金) 09:06:43 ID:RSLFoVPQ
いせうどんは怖いもの見たさと言うか一度食べてみたくて食べるってパターンが結構ありそう。
986 ：お遍路さん：2015/12/11(金) 11:51:00 ID:+CZ/yaJg
次スレ立てといた
【年越し】香川県のうどん屋を語ろう！25杯目【年明け】
http://sikoku.machi.to/bbs/read.cgi/sikoku/1449802139/
987 ：お遍路さん：2015/12/11(金) 14:41:46 ID:lnktIHkg
いせうどんは別の食べ物と思えば美味しかった思い出
988 ：お遍路さん：2015/12/11(金) 20:48:48 ID:H2e9atbA
恐るべきさぬきうどん でみたらし団子みたい、って書いてたけど、ホント？
989 ：お遍路さん：2015/12/11(金) 23:17:39 ID:luu6FkgA
一時間くらい茹でた温かい太麺に、甘辛い醤油をぶっかけた感じ。
990 ：お遍路さん：2015/12/11(金) 23:51:30 ID:7lKpwFlw
コシがないと言い過ぎ。
ちゃんとモチモチ感はあるし、釜揚げ醤油うどんが好きなら好みになる味。
私は、明日の一発目に食べるつもり。
991 ：お遍路さん：2015/12/12(土) 12:10:48 ID:q/ImxOsQ
>>989
歯ごたえはともかく甘辛いのは嫌だな…
992 ：お遍路さん：2015/12/12(土) 15:09:24 ID:jbIVGeYw
>>990
モチモチはコシじゃないから、
993 ：お遍路さん：2015/12/12(土) 18:50:43 ID:cxnVuciA
タモリが言ってたな。
コシはいらない、やわらかいうどんが食いたいんだ！と。
994 ：お遍路さん：2015/12/12(土) 19:33:37 ID:N88MSxdw
九州のうどんは柔らかいうどんみたいだからね。
995 ：お遍路さん：2015/12/12(土) 21:44:10 ID:1Rg7XIsg
おじぃちゃんだからしょうがない
996 ：お遍路さん：2015/12/13(日) 01:03:40 ID:suMOHEjQ
牛肉ひもかわが旨かった。
997 ：お遍路さん：2015/12/13(日) 20:11:10 ID:WQ3bVRag

おいしい。
998 ：お遍路さん：2015/12/15(火) 01:49:38 ID:KK7EF97g
スタンプラリーで汚くなったハガキを返されて、年賀状にお使い下さいと言われたのには唖然･･･。
999 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖
1000 ：大師の杖：大師の杖
大師の杖