【年越し】香川県のうどん屋を語ろう！25杯目【年明け】

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1 ：お遍路さん：2015/12/11(金) 11:48:59 ID:+CZ/yaJg

前スレ
【讃岐】香川県のうどん屋を語ろう！24杯目【うどん】
http://sikoku.machi.to/bbs/read.cgi/sikoku/1421418737/

2 ：お遍路さん：2015/12/11(金) 14:20:17 ID:rfPsbyCA

おつ

3 ：お遍路さん：2015/12/15(火) 23:33:54 ID:7VSVtE/g

赤坂って、旨いとか不味いとか、そんなことを超越した何かがあった気がする。
とりあえず、おばちゃんには一旦お疲れさまと言いたい。
また次の場所で復活したら、行こうと思う。

それと遅ればせながら、あの髭のおっちゃんのご冥福をお祈りします。

4 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

5 ：お遍路さん：2015/12/16(水) 11:37:30 ID:mydKwsew

「うどんかるた」読み札の内容に苦情　香川県、販売延期
http://news.yahoo.co.jp/pickup/6184230

これって「年明けうどん」会場で販売してたはずなんだけど、買った人いますか？
しかし、なんにでも文句をつける人はいるもんだ・・・

6 ：お遍路さん：2015/12/16(水) 20:23:10 ID:HLE10jGw

1000人のうち999人が面白いと思っても1人が異を唱えるとひっくり返る。
香川県は突っぱねろと言いたいわ。

7 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

8 ：お遍路さん：2015/12/16(水) 22:53:44 ID:MCGS7joA

>>6
現代社会では「馬鹿を無視する」ってことが出来なくなってるよね
昔ならこんな馬鹿は村八分にしておしまいなんだが

9 ：お遍路さん：2015/12/17(木) 00:08:07 ID:a+FS32CA

おいでまいの件に続いてだから･･･。

10 ：お遍路さん：2015/12/17(木) 09:48:33 ID:mfg2aaNg

今朝の羽鳥モーニングショーでは、みんな、呆れて憤っていたね。
こんなことで文句いう人に対して、逆に文句いうべきだね。

11 ：お遍路さん：2015/12/18(金) 06:20:43 ID:dsAE8D6Q

今朝の白熱ライブ・ビビットでも、毒蝮が喝！

12 ：お遍路さん：2015/12/18(金) 16:02:21 ID:TzUo2Iqg

にしばた製麺も閉店かー

13 ：お遍路さん：2015/12/19(土) 00:44:01 ID:WYgL6heg

今、10分どん兵衛が話題になっているが、インスタントは、ラーメンの方は本物に近づいているのに、うどんの方は赤いきつねも含め、全くの別物。
それはそれで美味しいのですが。ちなみに、あげも別物。

14 ：お遍路さん：2015/12/23(水) 13:20:55 ID:QcNgGeqw

うどんのかるた、変更せずに発売だね、当然のことだけど

15 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

16 ：お遍路さん：2015/12/23(水) 19:07:56 ID:r3zvYKBQ

高松市内で細麺の生うどん売ってくれるとこありますか？
家で茹でて食べたいんです。

17 ：お遍路さん：2015/12/24(木) 00:59:37 ID:KhDEtcBA

>>14
実際の所は、出費したくないからでしょう。

18 ：お遍路さん：2015/12/24(木) 01:48:46 ID:GYrL7XdQ

>>14
同意

>>17
徳島の人もこの件に関心があるんですか？

19 ：勤務先は香川県：2015/12/24(木) 06:19:42 ID:cK+yA7xg

>>18
17の人では無いですが、徳島県人でも興味ありますよ。
今回の件はクレームなど気にせず堂々と販売して欲しいと思っていました。
発売決定を聞いて一人で「そりゃそうだろ」と納得していました。

20 ：お遍路さん：2015/12/25(金) 18:32:49 ID:gwIYOb8w

>>16
日の出製麺所に細うどんあるよ。

21 ：お遍路さん：2015/12/25(金) 23:48:14 ID:/C1tENOw

坂出やん日の出

22 ：お遍路さん：2015/12/26(土) 00:30:24 ID:DKDSMkag

国分寺の一福は？
細めのようだった気が

23 ：お遍路さん：2015/12/26(土) 14:04:40 ID:INPzYrXg

31日に遅くまで開いてるうどん屋ある？

24 ：お遍路さん：2015/12/26(土) 14:21:49 ID:swZX0olA

>>23
田村神社行けばいいんじゃない？

年末年始の営業　2015/12/31 23：00～2016/1/1 11：00

http://tamurajinja.com/20151201-234.html

25 ：お遍路さん：2015/12/26(土) 14:36:43 ID:0bFR4kTg

>>24
やめといた方がいいや
混みが異常だから、あの道逃げ道がないから地獄

26 ：お遍路さん：2015/12/27(日) 19:19:49 ID:unobAzMw

年末年始の営業情報
↓
http://homepage3.nifty.com/udon/wintervacation1516.html

27 ：お遍路さん：2015/12/31(木) 01:00:40 ID:B2pmiiIw

今日も毎年恒例｢香川では年越しもうどん｣というニュースが流れるんでしょうね。

28 ：お遍路さん：2015/12/31(木) 01:13:16 ID:N+eUZLMQ

うちはずっと年越しそば食べてる

29 ：お遍路さん：2015/12/31(木) 21:47:09 ID:Llnr80vQ

府中の海侍うどんが深夜2時まで開いてるみたい。

30 ：お遍路さん：2016/01/02(土) 12:17:21 ID:oP+A9J9w

関東人です。
１月下旬、初めて谷川米穀店へ行くんだけど
スタッドレスは必要？
今から心配で、心配で・・・

31 ：お遍路さん：2016/01/02(土) 13:55:01 ID:UlqY6Z7Q

いらんでしょ
心配ならお守り代わりにチェーン携行

32 ：お遍路さん：2016/01/02(土) 15:55:04 ID:V0xO6cHQ

香川に雪が積もると思ってるうちは素人

33 ：お遍路さん：2016/01/02(土) 16:15:10 ID:BP4QqCdA

>>30

ってか関東から車で来るって時点でスタッドレスは必要なんじゃないの？

こちらでレンタカーだと付いてるの借りたらいいじゃん、必要ないけど

34 ：お遍路さん：2016/01/02(土) 20:31:01 ID:Ro6Q671Q

>>32
そんなこと言ってると鳥坂で滑って横転だよ

35 ：お遍路さん：2016/01/02(土) 21:20:56 ID:qqhAw0qQ

関東人です。
レスどうもです。移動はレンタカーにします。
恐るべきさぬきうどんのＤＶＤ見たら
雪積もってたんで、不安になっちゃって。雪道は苦手なんよ。

あの、地元の人オススメのうどん屋があったら
教えて下さい。
ちなみに山越とか山田屋は行きました。

36 ：お遍路さん：2016/01/02(土) 21:40:10 ID:k/ZhrlnA

>>35
香川在住の関東出身です
雪は意外と降るし、積もります
なにより、運転マナーと道路事情が悪いですよ
うどん屋へは事前に定休日等を調べてください
今日も山越で途方に暮れている人がたくさんいました
良いうどん旅を

37 ：お遍路さん：2016/01/02(土) 22:07:40 ID:3TCRbEow

のぶやには行ってほしいな

38 ：お遍路さん：2016/01/03(日) 07:47:29 ID:uTvRVkaw

>>36
運転マナーが悪いのは認めるが、道路事情が悪いって？

39 ：お遍路さん：2016/01/04(月) 13:31:42 ID:C3jaZPrw

しっぽくうどん食べたい。
どこの店がオススメ？

40 ：お遍路さん：2016/01/04(月) 13:44:18 ID:M9quc6sw

正月にはうどんにあん餅を入れるんですかね？

41 ：お遍路さん：2016/01/04(月) 15:02:58 ID:X8x1q4Dw

>>40
年中あん餅入ってる、が正解

42 ：お遍路さん：2016/01/04(月) 15:25:29 ID:hFi27rSQ

>>39
根っこ本店

43 ：お遍路さん：2016/01/04(月) 22:11:22 ID:aHdz4X2A

>>39
郊外でもいいなら
高松市東植田町の谷川製麺

44 ：お遍路さん：2016/01/04(月) 22:24:47 ID:ZlTaAZXQ

讃岐うどん遍路でさがせば

四国新聞版
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/

西日本放送
http://www.rnc.co.jp/news/udonhenro2/index2.asp

45 ：お遍路さん：2016/01/05(火) 05:31:36 ID:7GXxqyQw

>>39
キリンの移転前は好きだった。
移転後はまだ食ってないから分からんけど、一緒かな？

46 ：お遍路さん：2016/01/05(火) 07:34:33 ID:q580L2xQ

>>45
キリンの移転前は知らない
移転後喰ったが言うほど大したことなかった...

47 ：お遍路さん：2016/01/05(火) 09:13:36 ID:JD1Ns2WA

>>45

移転前ってのは、道路はさんで向かい側にあったころかな？
その頃のは食べたことないなぁ。
改築前のなら、それなりのレベルだったと思うよ。

48 ：お遍路さん：2016/01/07(木) 00:41:43 ID:YRvC70+g

>>38さん
言葉足らずでした。うどん屋によっては農道みたいなところを走ることもある、という意味です

検索してて見つけました
とても再生回数が少ないので、貼っておきますね
ドラレコで行き方のヒントにもなるかもです
https://www.youtube.com/user/TheSanukiudon100

49 ：お遍路さん：2016/01/07(木) 00:48:50 ID:BnelOT8g

ギフトの生うどんって贈る？
茹で時間が長いし、相手に嫌われる。

50 ：お遍路さん：2016/01/07(木) 00:52:27 ID:YRvC70+g

連投すまん
忘れてました。これも面白いです
https://www.youtube.com/playlist?list=PL40DB7D70267F6609

51 ：お遍路さん：2016/01/07(木) 07:55:35 ID:xl3ybGgQ

>>49
贈るかどうかは知らんが、茹で時間は長くはないだろ

52 ：お遍路さん：2016/01/07(木) 09:02:00 ID:urRtG/JQ

15分くらい茹でなければならないのがあるね
美味しくもないし…

53 ：お遍路さん：2016/01/07(木) 09:58:04 ID:7qfGGRaw

商品にもよるけど、15～20分位かな。
インスタントや冷凍うどんイメージしていた人に贈ると
長いと思うかもな。
それより大量のネバネバ茹で汁で、
排水口のネットが詰まる方が嫌だと思う。

54 ：お遍路さん：2016/01/07(木) 10:20:07 ID:wxxOfMnQ

>>49
うどんより小豆島そうめんか半田そうめん送る方が
確実によろこばれる

55 ：お遍路さん：2016/01/07(木) 14:32:02 ID:PwEub+tw

半田めんは嬉しい

56 ：お遍路さん：2016/01/07(木) 19:04:35 ID:/HECBQOA

半田そうめん香川ちゃうし…

57 ：お遍路さん：2016/01/07(木) 23:25:48 ID:+TocYLSA

>>49
絶対贈らない
「讃岐うどんってこの程度なんだｗｗ」って思われたらシャクだ
讃岐うどんの真価は打ち立てを食わなきゃわからん

58 ：お遍路さん：2016/01/08(金) 00:19:36 ID:PY+2XRnQ

>>57
打ち立てっていうのは何度きいても違和感がある…

59 ：お遍路さん：2016/01/09(土) 20:15:15 ID:CPmtXs+Q

>>49
生うどんはチルドで送らないと駄目だね。三島製麺所の生うどんをチルドで贈ってあげた事があるよ。半生の細切やったら冷凍うどんの方がマシやと思う。

60 ：お遍路さん：2016/01/10(日) 01:07:53 ID:B6Wr1vfA

高松空港で賞味期限３ヶ月の「生麺」を売ってました
ホントかな？今度確認してきます

61 ：お遍路さん：2016/01/10(日) 02:37:29 ID:ow19+SGg

真空パックうどんって相当美味いよ三ヶ月っていうのが結構早く経つ
半生も乾燥も真空パックもたっぷりのお湯で底につけないように茹でて
しっかり洗ってぬめりを取って締めると味がみちがえる
もちろん店が一番だが企業努力を舐めて変な調理法で不味い不味い言ってるのはダメだと思う
コツが要るんだよな

62 ：お遍路さん：2016/01/10(日) 12:14:01 ID:kW+G5Lsg

>>56
確かにそうだけど県境から坂降った所だからセーフということで
麺もうどんに近いし

茹でたてに卵と醤油かけて釜玉的な食べ方すると美味しい

63 ：お遍路さん：2016/01/11(月) 08:57:04 ID:25SEKuUw

>>54,>>57
全く同意見です

64 ：お遍路さん：2016/01/13(水) 08:43:05 ID:t8dP38HQ

はゆか
前場
よしや
馬渕

65 ：お遍路さん：2016/01/13(水) 09:51:59 ID:FeeqdlzQ

>>64
前場ってうどん注文するところにいるおばはんがあまりにも感じ悪くて行かなくなった
美味しかったし店主と奥さんは感じいいのに残念だった
釣瓶の写真の扱いが小さすぎるだろみたいな記憶が

66 ：お遍路さん：2016/01/14(木) 02:39:48 ID:3JzVTv5w

金曜20時にNHKで、うどん番組あるね。

67 ：お遍路さん：2016/01/14(木) 04:58:45 ID:NkSHJZpQ

>>65
前場、注文するところの人はよく変わるよ。
前に行ったときは子供がやってた。
このガキには「釜かけ」が通じなかった・・・
「釜揚げをそのまま入れて」言われても分からない。
もうええわ、いうて普通のを頼んだ。

大将が隙間から覗いて、そのまま玉を入れてくれるときもあるし。
もちろん、このときは全く問題なし。

ここの当たり外れは麺じゃなくて、応対してくれる人だな。

68 ：お遍路さん：2016/01/14(木) 14:03:49 ID:rYTzVxHg

>>66
関西人だけど、見たいんだけど四国限定なのかな
大阪は、別番組だわ

69 ：お遍路さん：2016/01/15(金) 14:47:40 ID:2I7Aj22w

しこく8ちうローカル番組やけん、無理やの

70 ：お遍路さん：2016/01/15(金) 19:17:43 ID:vaHAToYQ

>>66
中讃住みの私は、西に山がある・・・
地デジＴＶを、郵便番号を徳島にして初期設定しなおしたり、個別設定したけど無理でした
残念（´・ω・｀）

71 ：お遍路さん：2016/01/15(金) 19:30:59 ID:JOk5pV+w

>>70
どんだけ山奥なんだよ...

72 ：お遍路さん：2016/01/15(金) 21:23:47 ID:qKs1eqGg

うどんにコショー
これ新発想やな

73 ：お遍路さん：2016/01/16(土) 07:13:46 ID:0hGAP2/Q

前場をメインにするとは

74 ：お遍路さん：2016/01/16(土) 07:39:57 ID:RYH4XEDA

前場は基準の一つでしょ。
エッジについて熱く語ったのには笑った。

もう、麺通団を呼べよw

75 ：お遍路さん：2016/01/16(土) 15:18:50 ID:PZ766wpA

前場不味そうに見えた。
もっと他にあるやろー

76 ：お遍路さん：2016/01/16(土) 17:02:45 ID:RYH4XEDA

昼は自宅でうどん。胡椒をかけた…いけるやん！

77 ：お遍路さん：2016/01/16(土) 19:55:39 ID:Twl+NH/Q

そういやこの前、七味と間違えて入れてしまったが、意外といけたな。

78 ：お遍路さん：2016/01/16(土) 22:30:46 ID:b0YLalrw

保里アナがんばってたな

79 ：お遍路さん：2016/01/17(日) 08:20:06 ID:ug0D7gdQ

常連客を出すってのは良かったな。
食い方が見てて気持ちいい。

80 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

81 ：お遍路さん：2016/01/17(日) 20:02:42 ID:wMgK8dbA

・怪我したため休みます
・体調が良くないため休みます
・人手不足なので休みます
・用事のため休みます

いつ営業するんですか？

82 ：お遍路さん：2016/01/17(日) 20:13:27 ID:imgdXKWQ

上戸のこと？

83 ：お遍路さん：2016/01/17(日) 21:40:22 ID:qd7e+vmQ

すみません、今度本場さぬきのほうにうどんツアーに行くんですが
ランキングとかどこで見れますか？
ちなみに総合ランキングで。

84 ：お遍路さん：2016/01/17(日) 22:29:02 ID:Y7vRcSCw

>>83
なにをもって総合ランキングというのかを、まず定義してくれよ

85 ：お遍路さん：2016/01/17(日) 22:45:48 ID:Uv0EooKA

>>83
総合ランキングてw
そんなの目の前の機械に「讃岐うどんランキング」とか打ち込んでみたら出るんじゃない？
ぶっちゃけどこも美味しいし、有名店を食べたいってことならるるぶとかで十分だと思う。
有名店は注文し慣れてない人に慣れてるから説明や順路がちゃんと出来てたり店員も上手に説明してくれたりする。
色々な食べ方がしたいだろうから「釜玉有名店香川」とか「ぶっかけ有名店香川」とか調べてみたら？

86 ：お遍路さん：2016/01/18(月) 01:40:11 ID:Kmvyhxkw

地元では釜玉はあまり人気ないように思います
ぶっかけもない店は結構ありますよ
俺はかけか湯だめで十分

87 ：お遍路さん：2016/01/18(月) 09:49:08 ID:NesZSWtw

>>86
ぶっかけは岡山が発祥だから、この間テレビでやってた店に行ってくる

88 ：お遍路さん：2016/01/18(月) 11:21:42 ID:2VdV/5Mg

俺は地元だが釜玉好きだぞ。
思い込み？
何をもってそう言えるんやろ。

89 ：お遍路さん：2016/01/18(月) 11:26:55 ID:BrIuwvFQ

かけうろんが好き

90 ：お遍路さん：2016/01/18(月) 12:20:03 ID:abcySBkg

多度津のかろのうろん屋で
うろん六杯…

91 ：お遍路さん：2016/01/18(月) 12:20:48 ID:mtdXCSXA

>>87
ぶっかけの発祥は善通寺だよ

92 ：お遍路さん：2016/01/18(月) 16:06:47 ID:N4x5Momw

>>91
香川のぶっかけはだいたい昭和50年以降だから歴史は浅いでしょ

ぶっかけは内容のわりに値段高過ぎと思います

93 ：お遍路さん：2016/01/18(月) 18:45:02 ID:SHlUbhLA

食べログのポイントで4ポイント以上あるのが
1位.谷川
2位.長田in香の香
3位.上戸
これ信じてえん？？？

94 ：お遍路さん：2016/01/18(月) 18:52:40 ID:mtdXCSXA

>>93
谷川と長田は、釜揚げ好きなら行く価値あり
上戸はガチ美味い

95 ：お遍路さん：2016/01/18(月) 19:03:42 ID:33L38x8Q

>>93
最近の香の香は酷いレベルに感じたわ
本店は今でも美味しかった
上戸は美味しいけど閉まってる場合も多いのでリスキー
谷川は最後の方に行くと茹で汁がどろどろで酷いので朝イチに行くといい

96 ：お遍路さん：2016/01/18(月) 19:50:50 ID:Kmvyhxkw

釜揚げのファンではないですが
確かにまんのうの長田はなかなかいいね

97 ：お遍路さん：2016/01/18(月) 20:34:24 ID:SHlUbhLA

今度本場さぬきにうどん巡礼に行きます。
多度津のまるやはどうでしょう？

98 ：お遍路さん：2016/01/18(月) 21:30:35 ID:C/ZGB0/A

>>97
そこは行かなくてよし

99 ：お遍路さん：2016/01/18(月) 23:39:11 ID:mrz6iH7Q

>>93
基本食べログとかのポイントは書き込みが多ければ多いほど3付近に収束していくものでやたらに高いポイントは数人の5が影響してることが多いし参考程度に見ておいた方がいいよ。

100 ：お遍路さん：2016/01/19(火) 09:05:10 ID:ULZSQAhg

母の実家が川之江なので、上戸か鳥越へ行く事がほとんどですが、ガッツリいりこかけ出汁が好きな自分は上戸オススメです。
麺を味わいたいなら（もっちり感やコシなど）、香川各地有名店を食べ比べしたほうが楽しいかもしれませんね。

ところで鳥越ってまだやってる？

101 ：お遍路さん：2016/01/19(火) 09:31:38 ID:iWE1oVaQ

上戸はいつも休み

102 ：お遍路さん：2016/01/19(火) 10:24:28 ID:RH+ks0bg

>>100
やってるやってる～

103 ：お遍路さん：2016/01/19(火) 10:30:11 ID:ULZSQAhg

>>102
ジミーちゃん！？　情報ｱﾘｶﾞ㌧

104 ：お遍路さん：2016/01/19(火) 11:20:35 ID:tBTY9LRA

>>93
上戸は万人受けすると思うけどあとは個人の好みかな
俺は香の香のデロデロの麺は好きになれない

105 ：お遍路さん：2016/01/19(火) 19:05:03 ID:QKes6uEA

県境のとこにあったつぶれた丸差屋のあとにまたなんかうどん屋できとる

106 ：お遍路さん：2016/01/19(火) 19:35:28 ID:N1aGFqtw

>>105
菊家って店　うまくはなかったトッピングが高い

107 ：お遍路さん：2016/01/20(水) 08:45:26 ID:bXzZXVwQ

>>105
あそこに出来るウドン屋さん、上戸→鳥越とハシゴして満腹。次行ってみようと思ってると店が無くなってる。
ま、東京住みだから年に１回しかチャンスは無いんだけどね。

108 ：お遍路さん：2016/01/22(金) 20:37:00 ID:+tbDSNlw

>>95

＞谷川は最後の方に行くと茹で汁がどろどろで酷い

谷川て出すのは麺だけじゃないの？
ゆで汁関係なくない？

109 ：お遍路さん：2016/01/22(金) 21:36:41 ID:JlTIxYXA

>>108
どろどろの茹で汁で湯がくと麺の表面もどろどろとして不味くなるんだよ

110 ：お遍路さん：2016/01/22(金) 21:42:23 ID:FuGIXQCg

最後の方は玉切れが心配

111 ：お遍路さん：2016/01/23(土) 08:46:51 ID:RtbL1Xgg

>>110
玉切れは「本日終了」うちわで列に並ぶ前に分かるやん。

112 ：お遍路さん：2016/01/23(土) 10:14:17 ID:cLSkrLvQ

>>111
だから、最後の方に行くべき店ではないと言ってるのよ

113 ：お遍路さん：2016/01/23(土) 10:50:57 ID:R9Adi7MA

上戸臨時休業し杉！

114 ：お遍路さん：2016/01/23(土) 13:27:10 ID:2n4EtziA

木曜日は定休日、木曜日以外は臨時休業(笑）
この店ど～こだ？

115 ：お遍路さん：2016/01/23(土) 21:37:23 ID:6vcBFeOw

上戸!

116 ：お遍路さん：2016/01/24(日) 09:25:01 ID:GWVcDSxQ

上戸うどんです。大雪の予報の為、お休みさせて頂きます。

117 ：お遍路さん：2016/01/24(日) 22:15:17 ID:WJbvuSuA

まったく降ってませんね

118 ：お遍路さん：2016/01/24(日) 23:14:46 ID:v+1U+u+Q

大丈夫！明日は営業するよ！

119 ：お遍路さん：2016/01/25(月) 05:30:33 ID:wYCHhioQ

上戸うどんです。
積雪の為、月曜日はお休みさせて頂きます

120 ：お遍路さん：2016/01/25(月) 06:24:46 ID:ixGqJ0aA

香川県のうどん屋は寒波が来ると閉まるお店があるんですか?

121 ：お遍路さん：2016/01/25(月) 06:49:27 ID:wYCHhioQ

上戸が特別なんです

122 ：お遍路さん：2016/01/25(月) 07:03:03 ID:XTvC+emQ

>>120
高松なら雪なんて積もることなんて滅多にないからね

123 ：お遍路さん：2016/01/25(月) 12:21:47 ID:SNHWO4yQ

上戸は営業しよったらラッキーと思とった方が、気分的に楽( ´_ゝ`)

124 ：お遍路さん：2016/01/26(火) 07:44:41 ID:p/oXIrdQ

開いてるかどうか分かんないから、上戸行こうって選択肢がない。
愛媛行くついでに開いてたら寄るけど。

125 ：お遍路さん：2016/01/26(火) 08:32:27 ID:nbiUwaBg

そうなんですよねー
「はゆか」も事実上不定休
月曜休みって事になっているけど、全然ちがう。今日は休み
店に行けば今月の店休日って書いて貼ってあるけど、行かなきゃわかんない
観光客は空振りだし、地元民は空振り恐れて足が遠くなってる
ネットでも調べようがないし、食べログ等では月曜休みのままだし・・・
レビュー読んだら「店が暗い」「活気がない」ｗ
うどんはうまいかもしれないけど、商売が決定的に下手ですね

126 ：お遍路さん：2016/01/26(火) 09:08:32 ID:Vs2QyxRA

うまくねーだろ

127 ：お遍路さん：2016/01/26(火) 12:19:09 ID:UKVXq4bQ

上戸が休みでも鳥越という保険がある

128 ：お遍路さん：2016/01/26(火) 13:28:20 ID:Mq1VJm0A

武蔵はスルー

129 ：お遍路さん：2016/01/26(火) 15:18:52 ID:8+7AROeg

上戸はツイッターチェックして行けば
休業回避出来るし

130 ：お遍路さん：2016/01/26(火) 15:37:34 ID:G74gMRwQ

あのツイッターも分かりにくい、、
今日はあいとんかと思って行ってみたら
臨時休業やったし。

131 ：お遍路さん：2016/01/26(火) 17:34:53 ID:UKVXq4bQ

そういう意味では上戸は日の出以上に希少かも？

132 ：お遍路さん：2016/01/27(水) 05:49:15 ID:xlyumMaA

上戸うどんです。東京へ出張の為、水曜日、木曜日、金曜日はお休みさせて頂きます。

133 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

134 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

135 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

136 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

137 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

138 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

139 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

140 ：お遍路さん：2016/01/28(木) 00:22:52 ID:t1g302EA

上戸大人気やな、一度行ってみたいｗ

141 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

142 ：お遍路さん：2016/01/28(木) 06:02:10 ID:+5cIbY2w

>>139
そうなんやけど、
天下の国道、しかも県境の交通量の多いあの場所で
堂々とそれをやってのける亭主の人間性を疑ってしまう。

143 ：お遍路さん：2016/01/28(木) 06:18:44 ID:ch5sZI0g

上戸ｽｹﾞｴ！

144 ：元帥杖：2016/01/28(木) 19:52:17 ID:NEGY5iRg

案の定　大師の杖　が光臨したな

145 ：お遍路さん：2016/01/28(木) 21:18:41 ID:jZCW5q+A

向こうに書いてくれ

146 ：お遍路さん：2016/01/28(木) 21:18:48 ID:EqJlldZg

公式ツイッター見たけど
出張、積雪、積雪予報、体調不良、人手不足…
上戸マジか･･･＞＜；

147 ：お遍路さん：2016/01/29(金) 21:41:55 ID:F3cDyZfQ

岸井が閉店したの近所ながら最近知った

てっきり、とうとう保健所が入ったのかと思ったけど
そういうわけではないんやね

148 ：お遍路さん：2016/01/29(金) 23:14:10 ID:Rj2cwN7Q

衛生上で問題あったらとっくの昔に手入れが入ってるよ。
岸井って何がいいのか言葉にしようとすると難しいけど、なんか良かったんだけどな。

149 ：お遍路さん：2016/01/30(土) 14:46:15 ID:bUtYT6KQ

上戸のツイッター久しぶりに見たが…
開ける日だけ書いた方が早いんじゃないのか？

150 ：お遍路さん：2016/01/30(土) 19:37:18 ID:EyI8Y7Bw

うわあ岸井閉店かー

残念

151 ：お遍路さん：2016/01/30(土) 19:51:12 ID:c9hz4x5A

春には移転して再開と聞いたが？

152 ：お遍路さん：2016/01/30(土) 20:40:15 ID:bNwOyLTw

県境の丸佐屋の跡に出来とる菊屋ってどいなん？

153 ：お遍路さん：2016/01/30(土) 22:01:27 ID:Z+kxII5A

岸井は移転先にビニールハウスを持って行くのかな？

まさか普通の店構えでの営業再開はしないよね
今まで通りのうどんで

154 ：お遍路さん：2016/01/30(土) 23:27:20 ID:2JCSpkPw

菊屋は無理に行かなくていいぐらい

155 ：お遍路さん：2016/01/31(日) 07:21:01 ID:sAAqUFDw

上○、東京から出張帰って来てるぽいから
今日あたり久々に行ってきます。

156 ：お遍路さん：2016/01/31(日) 08:09:50 ID:pbwH7Rag

多度津のまるやの唐揚げは秀逸

157 ：お遍路さん：2016/01/31(日) 14:20:05 ID:IQSsvLug

>>151
次もビニールハウスなんかな

158 ：お遍路さん：2016/01/31(日) 15:10:33 ID:7ZGLQz5A

岸井は麺の太さがマチマチで食感にバラツキがあったが、出汁が旨かった。
なんで移転先で営業できるまで元の場所で営業しなかったんだろ？

159 ：お遍路さん：2016/01/31(日) 15:43:45 ID:OWJmg7XA

>>158
池上とか清水屋とかもそうだったけど、ちょっと時間が必要なんでしょ。
釜の具合とか違ってたら客からいろいろ文句言われるだろうから。

上戸なんかは移転後も時間が必要なのかも（笑）

160 ：お遍路さん：2016/01/31(日) 15:54:07 ID:7ZGLQz5A

いやいや太さがマチマチっていうのは、ひとつの丼に入ってる麺のことです。
太いのと細いのでは倍以上違ってた。
逆に茹でるのが難しいと思うんだけど。

161 ：お遍路さん：2016/01/31(日) 16:21:49 ID:0qsm28nQ

あれは太いのと細いのを別に茹でて、盛りつけるときに混ぜてるだけ

162 ：お遍路さん：2016/01/31(日) 16:55:48 ID:7ZGLQz5A

片っぽの端が太くて、もう片っぽが細いのもあるから太い方から少しづつ釜に入れてるのか？
ただ単に雑なだけやろ

163 ：お遍路さん：2016/01/31(日) 18:43:47 ID:OegEpH9A

上戸と鳥越ってどっちがうまいん？

164 ：お遍路さん：2016/01/31(日) 19:38:04 ID:IQSsvLug

>>163
上戸

165 ：お遍路さん：2016/01/31(日) 20:02:35 ID:sAAqUFDw

上○今日行ってみたら臨時休業やったし…。
ツイッターみてから行ってたんやけど、無ツイートだと休みってことでええの?
こんないい加減な営業でみんな怒らないのか…。

166 ：お遍路さん：2016/01/31(日) 20:58:12 ID:JEp5bZKA

>>165
営業日にtweetするのみんな知ってる

167 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

168 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

169 ：165：2016/02/01(月) 10:56:37 ID:Y466WMig

>>166
自分の常識は他人の非常識ってことですね;;
勉強させていただきましたm(__)m

170 ：お遍路さん：2016/02/04(木) 00:05:48 ID:xceScQoA

上戸はついにツイもしなくなったか
こんなんで県外から行けるかよ

171 ：お遍路さん：2016/02/04(木) 08:49:03 ID:lBZloGVA

営業のtweetしたときだけ行けばいいんだよ

172 ：お遍路さん：2016/02/04(木) 12:21:05 ID:ttek1wtw

>>171
そっ、それやっ！

173 ：お遍路さん：2016/02/05(金) 00:55:52 ID:KUtMrNKA

昨日出張で松山に。松山で踊るうどん屋へ。旨かったけど、やっぱりさぬきうどんが食いたくなり、予定をねじ曲げて香川県へ。
上戸覗こうかと思ったけど、ツイートしてないので無駄足回避。
がもうでひやかけ大→ 谷川米殻で冷大、温い小卵付、再度冷大→真面目に仕事→16時頃はゆかに行くも閉店→山田家でざるぶっかけ大でフィニッシュ。

高松空港最終便で東京帰着。

やっぱり夕方以降だと選択肢がガクッと減るね。はゆかにフラれた際におか泉、わら家で悩んだんだけど、水曜どうでしょうを観たばかりだったからw。

オマイラは夕方以降だとどこを攻める？

http://i.imgur.com/M85Widb.jpg

174 ：お遍路さん：2016/02/05(金) 06:09:39 ID:eb6sdCtw

>>173
午後３時以降はあきらめろ

175 ：お遍路さん：2016/02/05(金) 08:56:14 ID:EsdOm1oQ

>>173
善通寺の山下なら18時過ぎまで開いている

176 ：お遍路さん：2016/02/05(金) 12:26:56 ID:unYjUc1A

>>173
松山うどんの「ことり」や「あさひ」食ったらよかつたのに…

177 ：お遍路さん：2016/02/05(金) 17:06:53 ID:VwUNSX5g

踊るうどんのしょうゆは旨かったなぁ。前の大将の時代だけど。香川にもちょっとない食感だった。
今の大将になってからは一回しか行ってない。
腕を上げたかな？

178 ：お遍路さん：2016/02/05(金) 17:09:27 ID:RJsV3Qog

>>175
旧店舗時代は、７時前でも釜に火が入っていたんだぜ。
嗚呼、何もかも懐かしい…

179 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

180 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

181 ：お遍路さん：2016/02/05(金) 23:44:29 ID:KUtMrNKA

173ッス。
山下は移転前に1度食し感動、移転数年後に再訪し、「ん？」と思ってから回避。今はどれくらいのコシですかね？

松山情報ありがとうございます！今月中もう一度、松山～香川出張があるので探してみますね。

182 ：お遍路さん：2016/02/06(土) 00:36:53 ID:tns53Chg

コシというより「団子か！？」という固いだけの麺が出てくることがある。
時間帯にもよるのかもしれんが、まだ当たりの時間帯を突き止められないw

183 ：お遍路さん：2016/02/06(土) 00:51:51 ID:ie+o6sYg

上戸うどんです。体調もだいぶ良くなったので、
明日(土曜日)から営業再開予定しますのでよろしくお願いします。

184 ：お遍路さん：2016/02/06(土) 02:24:44 ID:eiw9ximg

上戸の前を深夜2時に通過したけど、
仕込みで電気ついてなかった。
休みと思う。
営業日は必ず、深夜に作業している。

185 ：お遍路さん：2016/02/06(土) 07:42:31 ID:ZMyGtSjA

上戸うどんです。夜になってから体調が良くないので、後１日お休みさせて頂きます。
誠に申し訳ないです。

186 ：お遍路さん：2016/02/06(土) 08:12:02 ID:u563uPoA

テキトーな事書くなよ

187 ：165：2016/02/06(土) 12:33:15 ID:xJODE4Qw

上○うどんです。そろそろネタ切れなので、明日からも休みます。

これでえーやん

188 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

189 ：お遍路さん：2016/02/07(日) 06:56:35 ID:1NCdjTTQ

で、今日は営業してる? ○戸

190 ：お遍路さん：2016/02/07(日) 07:03:29 ID:gLrd29Ag

>>185 >>186
ネタかと思ったらマジだった

191 ：お遍路さん：2016/02/07(日) 07:18:42 ID:nkGeGr6g

こんな不安定な営業形態では県外からは怖くて行けな＞＜；

192 ：お遍路さん：2016/02/07(日) 10:51:05 ID:Ll0uwMpw

味以前の問題

193 ：お遍路さん：2016/02/07(日) 11:04:21 ID:lIRCJDDA

最近ラジオでも話題にならんね

194 ：お遍路さん：2016/02/07(日) 11:33:56 ID:G/fG93gQ

無事之名馬

195 ：お遍路さん：2016/02/07(日) 11:57:50 ID:zwR02GhA

>>191
徳島から８０ｋｍ
三回失敗して四回目にやっと食べられましたｗ

196 ：お遍路さん：2016/02/07(日) 12:18:12 ID:8WVmZLUw

>>195

根性あるうっ～臨時休業に遭ったら縁がなかったと再訪しないことにしてるから

197 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

198 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

199 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

200 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

201 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

202 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

203 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

204 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

205 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

206 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

207 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

208 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

209 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

210 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

211 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

212 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

213 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

214 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

215 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

216 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

217 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

218 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

219 ：お遍路さん：2016/02/09(火) 12:21:00 ID:xZnvtumQ

とうとう杖にも見放されたんや…。

220 ：お遍路さん：2016/02/09(火) 17:18:10 ID:rUKJfqYw

杖の話は消されるよ

221 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

222 ：お遍路さん：2016/02/09(火) 21:23:26 ID:2yvWlhmg

一旦消されずに済んだのまで遡って消されてるのはなぜ？

223 ：お遍路さん：2016/02/09(火) 22:04:42 ID:FIwRBlqA

管理人が面倒くさくなったからじゃね？

224 ：お遍路さん：2016/02/10(水) 11:41:39 ID:qCPMSaRw

坂出の家康って閉めた？

225 ：お遍路さん：2016/02/10(水) 21:23:50 ID:0dwiurPw

丸亀製麺（三宮の方ね）に1日、釜揚げが半額だということで初めて行った。
ネギがめっちゃ旨かった。
モリモリ食ったわ。

226 ：お遍路さん：2016/02/11(木) 01:08:39 ID:tPZbB3NQ

ネギをか？

227 ：お遍路さん：2016/02/11(木) 22:31:33 ID:lQg8iSsg

つけダシにネギをつけて食った。
なかなかうまかった。

228 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

229 ：お遍路さん：2016/02/12(金) 10:40:18 ID:dKilHlJg

香の香だとうどん到着まで待てずにダシにネギいれて食っちゃう

230 ：お遍路さん：2016/02/12(金) 14:59:33 ID:Sq8hgHyA

箕浦駅の前めっちゃゴミ散乱してる…。

231 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

232 ：お遍路さん：2016/02/12(金) 15:30:14 ID:tZ5vJZuQ

日曜の朝に高松市広域部で食べに行くならどこのうどん屋に行く？
中西くらいしか思いつかないんだけど、どこかあったら教えて

233 ：お遍路さん：2016/02/12(金) 17:01:38 ID:r4EA2jWQ

>>232
麺や

234 ：お遍路さん：2016/02/12(金) 18:57:09 ID:Jf+cfKwA

>>232
・さか枝
・竹清
・空海房

かけならこの3店舗で間違いなし！

235 ：お遍路さん：2016/02/12(金) 19:45:59 ID:f2/1uifQ

>>232
日曜日か。
バカ一代なら6時からしよる

236 ：お遍路さん：2016/02/12(金) 21:16:13 ID:1Wh/YesA

>>232、234
・さか枝
本店は日曜は定休日
春日店は朝7時から
仏生山店は朝10時から　
・竹清
朝11時から
・空海房
朝6時30分から

237 ：お遍路さん：2016/02/12(金) 21:41:45 ID:loQyRn3A

しんせい本店 0830か、やっとるで

238 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

239 ：お遍路さん：2016/02/14(日) 09:22:51 ID:0BKYcMrg

>>233-237
いろいろあるもんだな
さか枝の支店は頭の片隅にも無かったわ
ありがとう、参考にしてみます

240 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

241 ：お遍路さん：2016/02/14(日) 20:50:36 ID:7iP59MIg

さかえだの春日店はなんというか、郊外型のチェーン店みたいな感じやで。
県庁のヤツとは全然違うから要注意だ。

242 ：お遍路さん：2016/02/14(日) 23:15:16 ID:60V86gMg

前は麺市場が6時半からやってたんで、よく行ってたんだけど。

243 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

244 ：お遍路さん：2016/02/16(火) 00:52:09 ID:pvGw0CgA

なにこのスレ
上○の話したら消されるんか？

245 ：お遍路さん：2016/02/16(火) 05:58:03 ID:+ETNWieg

多分消されるけど、県外からの書き込みは消されちゃうみたいだよ。
だから郷土のうどん屋情報知りたくて掲示板見てる自分はもどかしくも思ったり。

246 ：お遍路さん：2016/02/16(火) 08:20:31 ID:QfqEdOrw

このスレというか削JYO人の考え方で悪いことを悪いと言ったら消される
理由は（内容の正否善悪は問題ではなく）揉め事の種になるから
俺は巻き込まれたくないんで書き込みたきゃ他所行けのスタンスなので結果的に受け手の利する情報でもガンガン消される

247 ：お遍路さん：2016/02/16(火) 12:20:36 ID:luKkiovQ

>>246
それも杖されるお

248 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

249 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

250 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

251 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

252 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

253 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

254 ：お遍路さん：2016/02/17(水) 21:39:01 ID:wdRYra2A

うーん最近、大師さん多いですねー

255 ：お遍路さん：2016/02/17(水) 22:15:21 ID:6TH/Aw9Q

投稿者同士の批判合戦とかじゃないし　
タイトル通り、うどん屋を語ってるんだから大目に見て欲しいねー

256 ：お遍路さん：2016/02/18(木) 00:57:46 ID:v7l13NSw

宮武製麺所の店や商品を、あの有名店と勘違いしている県外人は多い。

257 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

258 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

259 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

260 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

261 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

262 ：sage：2016/04/16(土) 01:04:29 ID:/fux5Stg

善通寺の岸井うどんの復活待ってます

管理人さんありがとうございます

263 ：お遍路さん：2016/04/17(日) 23:08:35 ID:rlmVMIdQ

復活記念アゲ

264 ：お遍路さん：2016/04/21(木) 00:31:54 ID:LXxc/7MQ

大島うどんはいいぞなかなか

265 ：お遍路さん：2016/04/23(土) 00:20:36 ID:IeUHszPw

ナイスタウンで田尾さんのインタビューとは痛快ですね。

266 ：お遍路さん：2016/04/23(土) 00:52:23 ID:d06aCD8Q

>>265
まあ、半ばケンカ別れで離れたからな。麺通団も

267 ：お遍路さん：2016/04/23(土) 06:27:54 ID:T0Jl+bNA

>>265
　若者向けタウン情報誌ｗｗｗ

268 ：お遍路さん：2016/04/30(土) 02:29:03 ID:0digBncA

天かす、本当の天ぷらのかすならいいが、出来合いの丸いスナックみたいなやつは、美味しくないし、うどんのレベルを下げる。

269 ：お遍路さん：2016/04/30(土) 07:44:51 ID:KicgYwTw

セルフでも揚げ玉を勝手に入れる店があるよな。
正直、ありがた迷惑。
オレも事前に入れないでくれとお願いしてる。

270 ：お遍路さん：2016/04/30(土) 16:00:06 ID:68JDcX9g

特に冷たいぶっかけうどんなんかで入れられると最悪

271 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

272 ：お遍路さん：2016/04/30(土) 21:06:03 ID:MHDk0upQ

天かすと揚げ玉って似て非なるものやからなぁ。
たしかに、冷たいうどんに入れられた日にゃうどんがもそもそして大変。

273 ：お遍路さん：2016/05/01(日) 13:45:22 ID:fpxnTeCw

ｱﾎほど混んでるな
ゴールデンウイークは店に近寄らないほうがいいな

274 ：お遍路さん：2016/05/01(日) 20:43:36 ID:DhpKPujA

ガキが注文迷いまくってうざいわー。ギャアギャアうるさくてかなわん。

275 ：お遍路さん：2016/05/02(月) 00:19:37 ID:MgDKYd/Q

行きたいお店はぜんぶGW中休んでるから関係ないわｗ

276 ：お遍路さん：2016/05/02(月) 11:14:45 ID:yKw44Xwg

香川のうどん屋さんへは、外国からのお客も来てるんですかね。
ネットで検索して観光地をさがしてるらしいから

277 ：お遍路さん：2016/05/02(月) 15:48:21 ID:2gDyvlkA

アメリカやったかな？
ラーメンブームの次はうどんやってよ。あくまでも、ニューヨークの話しね。
でも、アメリカ人にラーメンの味はわかるとして、うどんダシの味ってわかるんやろか？

278 ：お遍路さん：2016/05/03(火) 00:49:02 ID:B6iYK7iA

阪神のメッセンジャーは、ラーメンは好きだが、うどんはイマイチと言ってた。

279 ：お遍路さん：2016/05/03(火) 02:56:48 ID:ZfFgTA2A

エムボマはうどん好き

280 ：お遍路さん：2016/05/03(火) 06:43:22 ID:YrIW69pA

きのうの、テレビ東京の未来世紀ジパングでー
インドネシアで沸騰！讃岐うどん、丸亀製麺とたも屋が火花をちらしている。
丸亀製麺が現地風に特化したものを出すのに対して、たも屋はあくまで純粋の
讃岐うどんに固守しているよう、いづれも人気をよんでいるとのこと。

281 ：お遍路さん：2016/05/03(火) 08:44:55 ID:F/YvwDcQ

未来世紀ジパング観たけど、現地色の丸亀製麺と正統派の讃岐うどんを供しようとするたも屋
これでインドネシアにうどんブームがくるかはビミョーかな？
それにイスラム教徒にはハラルがあるし。
豚肉は外せても、酒（みりんも含む）がダメでその他もろもろの条件が多いから、香川のうどん屋がハラル認証取得してムスリムの方達ぜひ来てくださいねぇとはならないだろうな。

282 ：お遍路さん：2016/05/03(火) 08:58:19 ID:8cdJqYpw

インドネシアだと中華系というか華僑の人たちがターゲットかも
平日の昼飯に南新町の綿谷よく行くけど、最近台湾（だと思う）からの旅行客多いよ

283 ：お遍路さん：2016/05/03(火) 09:18:44 ID:k5kEka3A

冷たいぶっかけなんか
東南アジアで受けそうな気がするけどな

284 ：お遍路さん：2016/05/03(火) 09:24:38 ID:FoleG7Qg

>>278
メッセはこってりラーメンが大好きで麺チャーシュー増量当たり前、反対にもやしはNG。
ラーメンの食べすぎで激太。挙句にラーメン禁止令が出たくらいだし
そんな人にうどんは無理でしょ。

285 ：お遍路さん：2016/05/03(火) 16:21:53 ID:BWmvBbZw

体壊してたんだ…

286 ：お遍路さん：2016/05/05(木) 11:48:49 ID:fZrTa6Vg

今日のヒルナンデスで、鈴木福君の激安LCCで日帰り香川うどん旅を放送！

287 ：お遍路さん：2016/05/05(木) 15:55:39 ID:MOexOnqA

東京から日帰りいうてもわざわざ成田までてって遠い～。

288 ：お遍路さん：2016/05/05(木) 22:18:35 ID:fZrTa6Vg

福君、山越はでたけど、長田IN香の香は行ったのかな？

289 ：お遍路さん：2016/05/06(金) 02:19:06 ID:AlJlziRA

テレ東系で、ウルグアイの女性がうどん修行する番組もあった。

290 ：お遍路さん：2016/05/07(土) 01:54:42 ID:V+Y6i7wg

福君、おなかいっぱいだから行かなかったよ

291 ：お遍路さん：2016/05/07(土) 08:28:48 ID:zDW/7Ahw

釜玉なら、俺は中村(弟)の釜玉大が一番好き。
小だと玉子が多いけど大だと玉子と麺の割合がバッチリ。
それに玉子を麺にムラなく絡めてくれるから固まり具合がベスト。
しかも醤油の味が自分好み。
古川さんが存命中は俺の顔見ただけで「玉子大ね」と言ってくれてたな。

292 ：お遍路さん：2016/05/10(火) 17:39:57 ID:VluHi3DQ

連休にはゆか行ったけどやっぱうんめえなあそこは
一番好きなうどん屋です

293 ：お遍路さん：2016/05/10(火) 18:43:41 ID:VavthPBQ

麺が固いので好みは分かれる
後半飽きてくる

294 ：お遍路さん：2016/05/10(火) 19:35:02 ID:0dG2GyNQ

はゆか最高だよな
あそこ以上のぶっかけは無いと断言出来るわ

295 ：お遍路さん：2016/05/10(火) 20:15:49 ID:bOt7Vzqw

麦香何回か行って気に入ったんですが地元でわどうゆう評価ですか？

296 ：お遍路さん：2016/05/10(火) 21:45:36 ID:1r594/uw

はゆかのかけ出汁が飽きがこなくて好きです
それと天ぷらのクオリティがうどん屋のサイドメニューにしておくには勿体無いくらい美味い
たまにハズレの日があるけど揚げ担当の人の違いなんかな？

297 ：お遍路さん：2016/05/10(火) 23:21:23 ID:Y4Aon9Hw

はゆかも観光客の数が多くなってしまったな.....

みんな山越行くからシメシメ思ってたが。

298 ：お遍路さん：2016/05/11(水) 21:18:03 ID:iqMtBtDA

>>296
はゆかのかけ出汁、実は俺全く合わない・・・
好みの違いってやつですね
あの辺りでかけ食いたくなったら山越か前場行ってます

299 ：お遍路さん：2016/05/14(土) 19:10:02 ID:pEG3VLSA

藤原屋のゲソ天が旨いとかいうから
松岡で食べたけど何か違うと感じた

300 ：お遍路さん：2016/05/15(日) 02:27:36 ID:YH/g1RQA

きょうの世界ふしぎ発見で、長田いん香の香が出てきて、ここが香川で、
いちばん出汁のおいしい店だと、お遍路の案内の人が言っていたね

301 ：お遍路さん：2016/05/15(日) 07:37:50 ID:XpSqGCHg

長田in香の香はほんとよくテレビで見るようになったわ
自分も釜揚げうどんはわら家が好きだったけど、長田in香の香を知ってからはめっきり行かなくなった

302 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

303 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

304 ：お遍路さん：2016/05/15(日) 20:13:17 ID:crr7ddCw

うどん番長行きました
鳥天ぶっかけ美味し、麺はコシが強い
おやじにはもうちょい柔らかくてもいいかなｗ
住宅密集地なので駐車場が狭いのが難点

305 ：お遍路さん：2016/05/16(月) 01:04:37 ID:FUi8WyyA

>>299
藤原に直接買いに行けばいいよ、昔は売ってくれた、今は知らん

306 ：お遍路さん：2016/05/16(月) 09:46:29 ID:8gBAgfrw

藤原屋は朝イチに行かないと無いよ。
私も最近行ってないな。

307 ：お遍路さん：2016/05/24(火) 06:29:42 ID:7pAoSJ7A

あるチェーン店でのこと。
この間の日曜日午後3時過ぎで客がかなり減ってきてる頃。
客がセルフでネギを入れる店なのだが、ボロボロにこぼしてる。
若い店員がネギを継ぎ足しているのに、掃除しないの。
それを大将は何も言わない。

好きな店だったからちょっとショックだった。
これからはチェーン店の別のところに行こうと思う。

308 ：お遍路さん：2016/05/24(火) 17:39:04 ID:Zpt69bEw

やっぱ一族でやってる店が美味い
接客も心がこもってる

309 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

310 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

311 ：お遍路さん：2016/05/25(水) 05:59:27 ID:/hxYRBMg

いまさらだけど、うどラヂ聞いて知ったことだが。
丸亀のオビカって全店制覇などには掲載拒否してるんですね。
ほかに掲載拒否してる店ってどこがあるんですか？

312 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

313 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

314 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

315 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

316 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

317 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

318 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

319 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

320 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

321 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

322 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

323 ：散歩道φ：2016/05/28(土) 18:38:25 ID:egTMuPsQ

>>321.322　121-119-238-156.quolia.ne.jp
削除GL1,GL2に該当する書き込みの為削除を行いました。

他いくつかの削除GL2及びGL7に該当する書き込みの削除を行いました。

324 ：お遍路さん：2016/05/29(日) 08:54:48 ID:9jDqArrQ

うつ海行ってみた。
麺の表面がツルツルなのにダシを引き連れてくる、面白い麺だった。
あれはハマりそうだわ。
それに、朝早くからやってるからありがたい。
あの近辺で6時間半頃はこれまでは中西しかなかったけど、選択肢が増えたな。

325 ：お遍路さん：2016/05/30(月) 02:22:35 ID:yhZI9JlQ

丸亀製麺のレベルが最近上がっている。
あさりもとろろも。
某番組では国民的麺２位でしたね。

326 ：お遍路さん：2016/05/31(火) 21:40:10 ID:qAyWXERQ

高松の馬渕製麺っていつから店の名前変わったんですか？
久しぶりに行ったら名前変わっててびっくり。
どんな事情で変わったんでしょうか？

327 ：お遍路さん：2016/05/31(火) 22:44:28 ID:0ZKPdUag

>>326
↓に書いてあります。
http://metabokawa.ashita-sanuki.jp/e625431.html

328 ：お遍路さん：2016/06/05(日) 01:12:50 ID:J79Uq3Ig

たも屋で食べて気付いたが、赤い福神漬は、カレーライスよりもカレーうどんの方が合う。多めに入れて欲しい。

329 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

330 ：お遍路さん：2016/06/11(土) 11:29:00 ID:7rA8ULKQ

日の出製麺の「ちく玉天うどん」540円（税込）って、現地価格？
高松市出身の大阪市在住。毎日放送の「せやねん」て番組をいま観てるんだけど、阪神百貨店梅田本店で四国物産展に坂出の日の出製麺所が出店。
行列がキライだから営業車で何度もとおっものの入ったことありません。

331 ：お遍路さん：2016/06/11(土) 19:01:28 ID:63/VVV1w

>>330
現地価格だな、坂出の店でそれと同じ物食えば300円でお釣りがくる

332 ：お遍路さん：2016/06/11(土) 22:10:50 ID:33zjZF0A

>>330
540円高っ！
けどデパートの催事なら仕方ないか

333 ：お遍路さん：2016/06/12(日) 14:22:48 ID:ozH03g/w

ちく玉天うどんに添えられてたんは、レモンのクシ切り。
収穫の旬や季節にあわせてスダチとレモンを使い分けてくれんのやろうか？
たしかに見た目はレモンのほうが色は、はえるけど。
香りが全然ちがうんやけどなぁ。

と思った、日の出製麺のちく玉天うどんでした。

334 ：お遍路さん：2016/06/12(日) 20:22:05 ID:r18O5sXg

日の出製麺所のちく玉天うどんは現地なら220円で倍以上だけど・・・
でも、元が安すぎるからね。
許容範囲でしょう。

335 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

336 ：お遍路さん：2016/06/21(火) 23:39:03 ID:fb9sFlSg

今晩のTBS系列の番組で、メキシコへ行き本場のうどんということで香川町のもり家のご主人が出てたけど、もり家に地元民は行ってんの？というか入るん？
香川町から大阪市へ住むところを移したものやけど。

337 ：お遍路さん：2016/06/23(木) 22:12:40 ID:Z7IxwXyw

もり家いかねー
高いわ

338 ：お遍路さん：2016/06/23(木) 22:17:42 ID:QM4bmbYw

もり家、おか泉、郷東のとり天のとこなんだったっけ？

高すぎだろ。

339 ：お遍路さん：2016/06/23(木) 23:28:52 ID:U8gL867Q

高い割にたいして美味くもねーしな

340 ：お遍路さん：2016/06/24(金) 16:13:21 ID:cJ+1PwbA

もり家・おか泉の大将は、元かな泉で修行してたんやって。
他にもかな泉系はあるけど知りません。

341 ：お遍路さん：2016/06/25(土) 00:57:13 ID:PmUGPH2w

観光客用やろ

342 ：お遍路さん：2016/06/25(土) 00:59:23 ID:SIYAgveg

本家かな泉は潰れたのにな

343 ：お遍路さん：2016/06/26(日) 17:17:26 ID:olhnfJuQ

>>338
まあ客が居るんだから仕方がないですよ俺はいったことはないけど

344 ：お遍路さん：2016/06/28(火) 22:33:52 ID:yf7QLp2g

はりやって美味いの？

345 ：お遍路さん：2016/06/28(火) 23:52:32 ID:HrDTnOdQ

>>344
ワシの口には合わない
うどん屋と言うよりただの天ぷらの店だな

346 ：お遍路さん：2016/07/01(金) 20:00:13 ID:EVkbNSEw

菊屋は4日まで

347 ：お遍路さん：2016/07/01(金) 22:45:58 ID:+cvVqI9Q

かな泉～♪
2012年頃には民事再生法で倒産してたんだね。

348 ：お遍路さん：2016/07/01(金) 22:55:02 ID:RR9g+GIw

かな泉、麺は大したことないが出汁は好きだった

349 ：お遍路さん：2016/07/01(金) 23:30:39 ID:6YFL+sqA

牟礼の近くにあった「かな泉屋島店」誰か覚えてる？
子供の頃酷いカレーうどん出されてね、俺は親がごちそうしてくれたから
美味しいって食ったけど親が怒ってた。かな泉とはそれっきり。

350 ：お遍路さん：2016/07/02(土) 00:05:49 ID:TLWrgEEg

産直みたいな店に変わったよな

351 ：お遍路さん：2016/07/02(土) 09:27:46 ID:VLNXFWKw

>>339 >>345
あんたの口に合う店ってどこよ

352 ：お遍路さん：2016/07/02(土) 23:33:48 ID:6M2OOQRg

半夏生の日をうどんの日、いうんじゃないんだな。

353 ：お遍路さん：2016/07/03(日) 20:53:43 ID:akjjvSgA

>>349
子供の頃月一くらいで行ってたよ
あの頃の屋島ってロクにうどん屋さん無かったみたい、というか俺が知らないだけかもしれんが
だからかな泉と善屋に交互に行くって感じだったなあ。ごくたまーにわら家

354 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

355 ：お遍路さん：2016/07/10(日) 14:07:50 ID:L4aS29CA

今の季節、そうめんも食べれるうどん屋ってございます？

356 ：お遍路さん：2016/07/10(日) 16:58:14 ID:yGdiE78Q

>355
黒田屋ならありますよ

357 ：お遍路さん：2016/07/10(日) 17:25:26 ID:R4JHf1Kw

＞355
朝日町のまさご屋。
素麺が本業だが、うどんも普通に食べれる。

358 ：お遍路さん：2016/07/15(金) 19:05:03 ID:hEuy+Org

地元民だが今日、須崎食料品店の位置を尋ねられた
あそこは分かりにくいもんねー
説明もし難いし

359 ：お遍路さん：2016/07/15(金) 20:07:46 ID:5pruwhqw

>>358
初めて行ったときカーナビあっても迷いましたよ
歩行者に麻小学校の看板を右折って教えてもらって何とか辿り着けた

360 ：お遍路さん：2016/07/15(金) 21:53:27 ID:nbTey7Uw

食べログ上位ってそんな店ばかりだよな
須崎も谷川米穀店も上戸も迷うのもあるけど距離的にもなかなか遠かったわ
がもうや宮川製麺もなかなか迷ったな

361 ：お遍路さん：2016/07/15(金) 22:06:13 ID:0tnrBZGw

西村ジョイ屋島店内に「安西製麺所」オープン。

362 ：お遍路さん：2016/07/16(土) 00:37:36 ID:0uTEIaFQ

いたって普通の店
天ぷらたかい

363 ：お遍路さん：2016/07/23(土) 09:56:34 ID:fD2w45Mg

オビカ閉めたんか…マジでショックやわ

364 ：お遍路さん：2016/07/23(土) 12:53:37 ID:y5zCFu0w

ウソやろ…ショックだわ。
朝からちょっと場違いな青果市場の中で食べるのめっちゃ好きやったのに。

365 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

366 ：お遍路さん：2016/08/10(水) 02:52:04 ID:Lk2ry4vQ

そろそろお盆休みですね
皆さんはどこのお店に行きますか？

367 ：お遍路さん：2016/08/10(水) 06:14:39 ID:EOj5I16Q

行きつけの店もお盆休みなんで、
自宅で冷凍うどんを食べますｗ

368 ：お遍路さん：2016/08/10(水) 08:46:17 ID:oaNhMRJw

今週末、東京より高松さぬき空港経由で四国へ行きます。レンタカーでうどん屋何件か行きます。

ただそれだけです。

369 ：お遍路さん：2016/08/10(水) 20:22:06 ID:CfIuFAKg

うむ、ご苦労である。

370 ：お遍路さん：2016/08/11(木) 08:06:58 ID:SS0mVpqw

朝の6:30から栗林駅で食った。
それなりに美味かったな。

371 ：お遍路さん：2016/08/11(木) 11:52:24 ID:2H6OoZQA

>>368
美味しい店は盆休みだぞ

372 ：お遍路さん：2016/08/11(木) 21:24:47 ID:uhyuT0dQ

久し振りに高松市役所近くの森製麺で食うた。鰹きいてるダシやっぱりええなと思った。

373 ：お遍路さん：2016/08/12(金) 09:42:29 ID:1cEgHXrQ

昨日上戸で食ってきたけど
それよりもすぐ近くのうどん屋じゃない店でえらい行列出来てたで、あれなんや？

374 ：お遍路さん：2016/08/12(金) 11:38:01 ID:cUtyJ1Uw

なんかよくわからん説明だけど
ぴんぴんやゆたか丸のことだろうと予想

375 ：お遍路さん：2016/08/13(土) 07:25:52 ID:7Ms7nZYA

>>349 かな泉屋島店懐かしいわ。
おか泉の社長も一時期店長してたよな。
あと丸亀に箕浦、愛媛の店も。

376 ：お遍路さん：2016/08/14(日) 07:29:02 ID:AN+8EO8Q

上戸の辺りってうどんと関係ないけど海きれいなんだよな
あそこまで行ったら内海じゃなくなってくるんだろな

377 ：お遍路さん：2016/08/14(日) 17:58:40 ID:lPPBvVmg

>>374
検索してみた
鮮魚屋がやってる海鮮料理屋みたいね
んであの並びは開店前（11時）の並びだったようだね

鳥越も気になるけど今度はうどん抜きでゆたか丸行ってみようかな
香川でうどん屋以外に並びができる食いもんやないでしょ

378 ：お遍路さん：2016/08/14(日) 18:36:13 ID:aw1nJ0TA

スシローって結構並んでいるよなw

379 ：お遍路さん：2016/08/14(日) 20:11:29 ID:Tx2bfSbA

一鶴

380 ：お遍路さん：2016/08/15(月) 02:56:03 ID:TDlqoljQ

豊浜町の合田うどん、こしというより固かった^_^;　それもかなり。鶏天はとってもジューシーでウマウマ、美味でした(^^)v

381 ：お遍路さん：2016/08/15(月) 15:52:32 ID:gQSD0n8w

お盆中に山越いったら駐車場は満車、行列は200人は居たんじゃないかと…
諦めて帰りました。

そこまでして並んで待って感動する味ですか？

382 ：お遍路さん：2016/08/15(月) 17:25:35 ID:9iJnslnw

>>381
感動はしないが、食ったら「あッウマ」って言う程度の美味さだよ

383 ：お遍路さん：2016/08/15(月) 20:58:31 ID:gQSD0n8w

>>382
ありがとん！

384 ：お遍路さん：2016/08/16(火) 01:04:53 ID:H9DwACSA

>>381
山越の行列200人なら20分かからないんじゃないかな。
その20分が長いと感じるかどうかはあなた次第でしょうが。
一度は食べてみることをお勧めします。
値段の割に、普通に旨いでしょう。

385 ：お遍路さん：2016/08/16(火) 09:46:51 ID:i2NTNazg

わざわざ混んでる時期に並ぶのはいかがなものかと思うけど
山越は行ったことないなら食って欲しい店

386 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

387 ：お遍路さん：2016/08/17(水) 09:44:07 ID:wiXhx7gg

>>380
あそこは硬いだけ

388 ：お遍路さん：2016/08/17(水) 11:36:24 ID:q5aICnyw

200人の行列が20分でさばけるの？

389 ：お遍路さん：2016/08/17(水) 11:55:57 ID:wCOiRvVw

さばけないだろ。

390 ：お遍路さん：2016/08/17(水) 15:03:15 ID:Hj8ejK7Q

山越は流れ作業早いからね
でも1分10人ペースは無理だね

391 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

392 ：お遍路さん：2016/08/19(金) 11:39:17 ID:eoICgEiQ

>>388
30分程度で食べれるよ

393 ：お遍路さん：2016/08/19(金) 13:36:36 ID:hyom72zQ

冷凍うどんじゃねーんだから普通に考えて20分や30分で200人が捌けるはずねーだろ

394 ：お遍路さん：2016/08/19(金) 14:07:40 ID:D9AM2a7w

一度釜に放り込んだ麺って10分ぐらい？

一度に茹でる量は40玉分ぐらい？

一人平均2玉？

釜が一つなら10分20人？

395 ：お遍路さん：2016/08/19(金) 14:32:52 ID:bCmfkODw

寝かせたうどん玉を伸ばして切って茹でる。一連のこの作業を３ラインくらいで進めていればさばけそうですが、ほかのうどん屋さんを見ている限り
一人でうどん玉１ヶを捏ね～茹で上げるまで２０分くらいはかかるでしょ？

うどん玉の大きさにもよるけど、店内席が空いていてもうどんの茹であがり待ちの時間かかりますよね。

396 ：お遍路さん：2016/08/19(金) 14:37:12 ID:bCmfkODw

ほとんどのお客さんは腰を落ち着かせてゆっくりうどんを味わう、よりもささっと食べて帰る人ののほうが多いだろうと思います。
よって空席待ちより茹であがり待ちになる事が多いと思うのですが…（茹で上がったうどんを置いておくのも問題ありそうだし）

にしても２００人超の行列が２０分程度でさばけるなんて到底信じられませんわ。

397 ：お遍路さん：2016/08/19(金) 14:42:57 ID:bCmfkODw

でも、次回行くときは多少待ってでも食べて見ます。

398 ：お遍路さん：2016/08/20(土) 00:04:08 ID:fpStHkpw

山越で凄い勢いで行列消えたことあるよ
ＧＷのときびっくりしたけどバスツアーの客が
あらかじめバス内で何食うのか決めて添乗員が一括して精算してた
食べるところでおかわりはどうするの？とか天ぷら欲しいとか言ってた
色々状況はあると思う

399 ：お遍路さん：2016/08/20(土) 09:22:46 ID:lkiJQxcg

四国新聞で「GWに1日に六千数百玉をさばいた」っていう山越の記事からだいたいの計算したんですよ。
営業時間が9：00～13：30の4時間半だから、20分で500玉弱もさばいたことになる。
だから1人2～3玉で計算すれば、それくらいでしょ。

400 ：お遍路さん：2016/08/20(土) 09:56:17 ID:W0S5t/ew

マヂかー(((( ;ﾟдﾟ)))スゲー回転率だな

401 ：お遍路さん：2016/08/20(土) 10:24:41 ID:py6GOZBw

6000玉捌いても60万か、、、割に合わねーな、、、

402 ：お遍路さん：2016/08/20(土) 12:48:24 ID:WlCvC1OA

山越は混雑時に営業時間早めたり延長したりしてるの知ってる？

403 ：お遍路さん：2016/08/20(土) 14:28:56 ID:HBdppCRg

知ってる

404 ：お遍路さん：2016/08/20(土) 23:29:45 ID:01VD9Plw

山越えは1玉100円か・・・激安やな

405 ：お遍路さん：2016/08/20(土) 23:58:31 ID:iK3SbZag

お布施はどれくらいしてるのだろうか？

406 ：お遍路さん：2016/08/21(日) 15:22:02 ID:PGzWDToQ

郷東町の「ひ〇〇」、朝一行ったのに麺が死んでた。

407 ：お遍路さん：2016/08/21(日) 23:16:56 ID:xY9TORfQ

>>406

それは前日の麺だな、オレも別の店でそんな目に遭った。

408 ：お遍路さん：2016/08/23(火) 10:16:31 ID:r+9n2uuQ

きのうは、明石家電視台で雨上がり決死隊と寛平の一時間もの
ロケ番組だったな、香川のうどん屋めぐりの

409 ：お遍路さん：2016/08/23(火) 10:47:49 ID:BmUdjxEQ

夕方に善通寺の長田カノカに行ったが
あれの何が良いのかわからんかった。
麺はゆるゆるだし、釜揚げのお湯は甘酒みたいに濁ってるし。

410 ：お遍路さん：2016/08/23(火) 11:30:34 ID:emN8RxzA

>>409
濁ってるのが普通だぞ
濁ってなかったら偽物だ

411 ：お遍路さん：2016/08/23(火) 13:02:27 ID:PvZ7yIgQ

本当の釜揚げ食ったことねーんだろ、今まで釜揚げだと思って食ってたのは湯だめだったんじゃね...

412 ：お遍路さん：2016/08/23(火) 14:55:35 ID:NWA4N/XA

せいごのとり肉は、思ってたのと違った。

413 ：お遍路さん：2016/08/23(火) 17:03:00 ID:yfw5T+MQ

朝6時半頃上戸行ってきたけど結構客いるのね
朝うどん美味しかったです

414 ：お遍路さん：2016/08/23(火) 21:48:07 ID:YMvDGAuQ

>>408
どこの店回ってたの？

415 ：お遍路さん：2016/08/23(火) 22:10:56 ID:VjfKZGUA

>>409
香の香は開店時は良かったけど今はね
本家の長田に行ったほうがいいよ

416 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

417 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

418 ：お遍路さん：2016/08/28(日) 22:01:50 ID:7La93UHQ

>>412
何を思った？

419 ：お遍路さん：2016/08/28(日) 23:10:59 ID:u7FWzDHA

せいごもすずきまで待てばうまいよ

420 ：お遍路さん：2016/08/29(月) 16:07:56 ID:Ct+aM1ag

親鶏なので弾力があると思ったら、ボソボソだった・・・

421 ：お遍路さん：2016/08/29(月) 16:49:45 ID:aYdRa0/g

>>410
>>411
丸亀製麺とかは、湯だめを釜揚げって言ってるな。

422 ：お遍路さん：2016/08/29(月) 16:56:13 ID:8sZwtesg

>>421
それは通報しときな
値段が違うからね

423 ：お遍路さん：2016/08/29(月) 23:13:07 ID:+zXXlndQ

>>422
前に釜玉頼んで「釜揚げが10分くらいかかりますけど、湯玉ならすぐできますよ」って言われたことがある。
真面目なうどん屋（名前を失念・・・）はちゃんと使い分けてるんですよね。

424 ：お遍路さん：2016/08/29(月) 23:36:48 ID:AKBA9TYA

423
当たり前のことやと思うんやけど・・・

425 ：お遍路さん：2016/08/29(月) 23:40:21 ID:aYdRa0/g

>>422
>>423
丸亀製麺は、公式HPのメニューに『湯だめ』がないからね。

426 ：お遍路さん：2016/08/30(火) 07:16:49 ID:DpNZ4j3w

釜揚げ以外で釜玉名乗ってるなら
店名出してつるし上げてもいいくらいだと思うが
まぁ丸亀はカビたザルとか客舐めてるから
味云々以前に行く気がしない

427 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

428 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

429 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

430 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

431 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

432 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

433 ：お遍路さん：2016/09/03(土) 02:06:17 ID:Lzs9OEZg

夏休みが終わってうどん屋さんは、まったりしてます
今年はシルバーウィークもありませんですしね

434 ：お遍路さん：2016/09/03(土) 08:07:54 ID:q54UeD4w

平日の山越ってドレくらいの行列できるんですか？

435 ：お遍路さん：2016/09/03(土) 09:04:05 ID:N2/soJJg

見かけの行列はあっても回転速いからすぐ食えるよ

436 ：お遍路さん：2016/09/03(土) 13:37:42 ID:CqY7pPGg

>>434
平日だと20～30人くらい

437 ：お遍路さん：2016/09/03(土) 17:51:03 ID:Jkis496w

豊浜の合田うどんのとり天が食べたくてまた行きました。頃合いみて揚げてくれてるのか私が取って空になったけど、すぐに次のがスタンバイ。ジューシーで美味しかった。うどんはまぁ普通かなぁ。お客さんいないと思ったのに、自分のあとは続々と。流行ってるのね
。

438 ：お遍路さん：2016/09/03(土) 21:26:48 ID:q54UeD4w

>>435-436
ありがﾄﾝ
十月香川～徳島遠征します

439 ：お遍路さん：2016/09/03(土) 23:42:07 ID:LZTTXxMQ

>>437
うどんはまぁ普通...じゃあねーだろ、、、

440 ：お遍路さん：2016/09/07(水) 00:07:34 ID:foufysQw

>>439
うどんやだからねぇ...湯でがかいないの？　それとも水気がたりない？

441 ：お遍路さん：2016/09/07(水) 00:24:21 ID:aq1fGA6Q

>>440
あの麺は茹でたところの問題ではない、麺に問題アリ

442 ：お遍路さん：2016/09/07(水) 22:40:31 ID:PCfxOTyA

香川では今晩明石家電視台で、うどんツアーの放送だな

443 ：お遍路さん：2016/09/08(木) 04:18:09 ID:OBzMLx9A

「山」とか知らんかった。
あとうどんバカ一代とわら家とかメジャー過ぎるとこ取材ってもなあ
昼に空港ついてうどん屋回るとか難しいわ

444 ：お遍路さん：2016/09/08(木) 09:03:09 ID:7YrhH8Gw

>>443
あと日の出製麺とか中野うどん学校とか大体行くところ決まってるね。
もっと西讃方面とかにも行ってほしい気もするが。

445 ：お遍路さん：2016/09/08(木) 21:28:43 ID:LQuejYfQ

県外なら妥当な店じゃね？
よく考えてみ大阪向けの取材だからな(笑)

446 ：お遍路さん：2016/09/18(日) 00:25:21 ID:ijRwh/BA

東京から観光できてるんですが、ここだけは抑えとけっていううどん屋さんあったら教えてください。

447 ：お遍路さん：2016/09/18(日) 00:54:55 ID:BhwbZO3g

高松市牟礼町にあるうどん本陣山田家をすすめます

448 ：．：2016/09/18(日) 03:05:10 ID:RFxCFqTg

観音寺市大野原町にある、田舎うどん源を
強く勧めます。まさしく美味です。

449 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

450 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

451 ：お遍路さん：2016/09/19(月) 16:09:50 ID:rwUf+6kA

>>446
馨もいるかどうか知らんが上戸
祝日なら間違いなくやってるよ

452 ：お遍路さん：2016/09/22(木) 15:20:12 ID:2KcoGZhg

合田うどん、産休でお休みでした。西の端　菊屋、閉店してたんですねぇ。

453 ：お遍路さん：2016/09/22(木) 18:42:46 ID:VX25GJWw

亀田町のさぬきや行って、おにぎり定食食べた。
さすがのボリューム。
おにぎり2個にてんぷら山盛り。
つけものに豆腐までついてくる。
もはや、うどんが付け足しみたいな・・・

454 ：お遍路さん：2016/09/22(木) 22:08:31 ID:VTgIejeQ

>>453
俺なんて、あのボリュームに慣れちゃってさぬきや定食でも
軽く完食できる程、胃拡張されちまった。

455 ：お遍路さん：2016/09/23(金) 08:39:09 ID:VejflH3Q

3日くらい前に郷東町なはりやに消防車と救急車が来ていたんですが
詳しいことご存じのかた、いらっしゃいませんか？

456 ：お遍路さん：2016/09/23(金) 08:53:11 ID:pgJFaI7w

そんなに大事な事なのw

457 ：お遍路さん：2016/09/23(金) 12:25:37 ID:beUBuRlw

消防署かはりやに聞いたらいいのに

458 ：お遍路さん：2016/09/26(月) 08:44:37 ID:UZaXm9Zg

何年も前に香川県へ言った時、ゴールデンタワーの近くにあったセルフ式のうどん屋さんで食べました
麺がゴムみたいに弾力があり、おつゆも天ぷら類もとても美味しかったです
やっぱうどんは香川県が一番ですね！

459 ：お遍路さん：2016/09/26(月) 11:37:11 ID:MMthKpcw

褒めてるように聞こえない

460 ：お遍路さん：2016/09/26(月) 12:47:55 ID:fVxLcfsg

讃岐のスカイツリー近くにうどん屋あったっけ？

461 ：お遍路さん：2016/09/26(月) 13:02:11 ID:CxRMvwOA

ひろ濱じゃね？

462 ：お遍路さん：2016/10/02(日) 01:16:20 ID:cm9o/ryw

アリオ倉敷にある竹清出張所で食べた、高松の本家もあんなもんなの？

463 ：お遍路さん：2016/10/02(日) 19:25:43 ID:Esp1e5GQ

今年も年明けうどん大会の告知が。
食べれる場所をもっと増やしてほしい。

464 ：お遍路さん：2016/10/03(月) 21:44:16 ID:PG9Zp4uw

>>463

またサンメッセ？

465 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

466 ：お遍路さん：2016/10/08(土) 08:58:43 ID:0kUdB+Yg

今日発売のパチンコ必勝ガイドという雑誌の１０９ページのコラムに
「香川に丸亀製麺が少ない理由」と題し
「はなまる」と「丸亀製麺」が東京、大阪、徳島、香川、愛媛、高知の各県に何店舗づつ出店してるか等の興味深いデーターが載ってた。
コラム書いてる人は讃岐うどんファン。
この雑誌はコンビニに置いているので一読を。

467 ：お遍路さん：2016/10/09(日) 09:08:36 ID:i/lAzOQA

>>466
そのコラムには
「今、ハワイにある飲食店で１軒だけ長蛇の行列の店がある。それは日本の丸亀製麺だ」と書いてた。

468 ：お遍路さん：2016/10/09(日) 09:46:27 ID:PP5pEC7A

キモズの行列のほうが凄かったぞ。

去年の話だけど。

469 ：お遍路さん：2016/10/09(日) 12:32:22 ID:S1xUN0xA

この前ラジオで言ってたけど善通寺の百こ萬今年いっぱいで閉めるんだな

470 ：お遍路さん：2016/10/10(月) 05:15:03 ID:int6WYPg

ちゅるしこうどんまだ食べてない…
あと乃木うどんだっけも食べてない…

471 ：お遍路さん：2016/10/11(火) 12:10:24 ID:zoflhLFw

陸上自衛隊善通寺駐屯地のなかのウドン屋って百こ萬でしたっけ？

472 ：お遍路さん：2016/10/11(火) 21:45:13 ID:vfIme6NQ

>>471 そうです
自衛隊員じゃないので入ったことはないですけど

473 ：お遍路さん：2016/10/11(火) 22:30:25 ID:XT5/qakQ

駐屯地のはまだ続けるがそこは年に一度の一般開放日にしか食べれないとかなんとか

474 ：お遍路さん：2016/10/12(水) 01:55:59 ID:8PlybfeA

正門で中のPXでグッズ買いたいとか、うどん屋でうどん食べたいとか
専用の用紙に入場理由・氏名等を記入すれば、特に不都合無ければ
課業時間内であれば入場させてもらえるはず。

475 ：お遍路さん：2016/10/12(水) 04:53:32 ID:QnOqUtkg

>>473

「陸上自衛隊善通寺駐屯地より一般食堂出店希望者の募集について」
一般食堂（昼食・夕食の定食、麺類）出店希望者を別紙のとおり募集します。
公告期間
平成２８年１０月３日(月)午前９時～１０月１８日（火）午後５時

ってあるから、撤退するんかと思ってた。

善通寺駐屯地の食堂って「こだい」「百こ萬」だったっけ？
一昨年は、百こ萬の乃木ウドン食べたけど、味は…
昨年は、こだいのラーメン食べたけど、美味かった♪

476 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

477 ：お遍路さん：2016/10/19(水) 16:36:25 ID:1qKTaDyg

年明けうどん大会、今年は一杯400円に統一の模様。

478 ：お遍路さん：2016/10/19(水) 17:59:05 ID:deYswZ/Q

ぼったくりだな

479 ：お遍路さん：2016/10/20(木) 13:03:01 ID:lIyxLnDg

高っけー

480 ：お遍路さん：2016/10/30(日) 12:29:24 ID:xHm6fIYQ

鳥越製麺の下足天、どでかいけれど、倍以上衣。。がくし。

481 ：お遍路さん：2016/10/30(日) 13:39:43 ID:KOG/wkBg

ここって店への感想書いたら、消されるときと消されないときがあるんですね
店主がヘビークレーマーの場合はクレーム内容如何に関わらず、管理人が独断で全て削除してるんですか？
どこの店とは書きませんけど、利用客にとっては有用な情報なのに削除が偏り過ぎてるように思います
他所の地域のBBSより四国BBSの利用者が特別行儀が悪いようには見えませんけどね

482 ：お遍路さん：2016/10/30(日) 15:38:41 ID:29KTimnA

削除人が馬鹿だから

483 ：お遍路さん：2016/10/30(日) 18:27:16 ID:4AIU6Qgw

鳥越は鳥天が好きだな

484 ：お遍路さん：2016/10/30(日) 19:25:21 ID:cT+eiuHQ

山賊村、すごいボリューム。
しかし、大でもスッと入っていきました。
値段もけっこう張るけど、それに見合うだけのものだな、と。
満足しました。

485 ：お遍路さん：2016/10/31(月) 00:19:33 ID:7cz1+Slw

善通寺からみの駅に行く時に山の中を通ったけど
あそこは山があるから遠回りルートしかないのかな
あの山は邪魔だよね
須崎行く時も無駄に山は多かったかな

486 ：お遍路さん：2016/10/31(月) 00:34:08 ID:qaVTgfIw

>>485
あの山の東側と西側で文化が変わる。言葉が変わる。天候も変わる。中讃と西讃の境い目。
うどんや出汁の好みも変わる。

487 ：お遍路さん：2016/10/31(月) 17:08:59 ID:J3n9ixNQ

香川県って年越しそばの代わりにうどん食べる？

488 ：お遍路さん：2016/10/31(月) 18:35:43 ID:8YEq39qw

香川県民だけど年越しそば食べるよ。

489 ：お遍路さん：2016/10/31(月) 18:52:15 ID:WBswLLew

年明けうどんてのは本当？
最近　流行られようとしてるだけ？

490 ：お遍路さん：2016/10/31(月) 23:14:07 ID:pdbViN6A

ここ数年だけのものだろ
一般家庭で年明けうどんとかしてないよ

491 ：お遍路さん：2016/11/01(火) 00:06:26 ID:up7GZT8g

果たしてぶっかけ釜玉に次ぐニュータイプうどんに定着するかどうかだな

492 ：お遍路さん：2016/11/01(火) 19:06:40 ID:O95HNmBg

私の友人の話では、まず「年越しそば」を食べます
そしてお代わりして「うどん」を食べるそうです
香川の人って基本的に大食いだと思います
おばあちゃんでも２玉、３玉食べますもんね

493 ：お遍路さん：2016/11/02(水) 22:06:18 ID:Clwcpqjg

実家高松今さいたま住みだけど、年末になるとどん兵衛の年明けうどんは普通にコンビニに売ってるな。
年越しにどん兵衛年越しそば食べて、明けたら年明けうどん食うのがここ数年の年末年始の食事事情。

494 ：お遍路さん：2016/11/03(木) 01:03:37 ID:Dzzpnoxg

そもそも年越しうどんの土地だし普通に正月からうどん食べてる。くだらん具を指定しつ無理に年明けうどんとかは迷惑だな。

495 ：お遍路さん：2016/11/03(木) 13:36:29 ID:sHEoZkHQ

移転した善通寺の岸井うどんの新店舗が今日オープンしていました
尽誠学園の東側の国道沿いのビニールハウスです
目印は近く(100mぐらい)にサークルKあり

496 ：お遍路さん：2016/11/04(金) 07:35:21 ID:jien+dmA

岸井うどんって迷走してるよねー
ラーメン屋になったりしてたし
経営変わったのかな？
お花のビニールハウスでうどんを食べるらしいけど
お花の匂いがキツイというレビューを読んで足が進まないです

香川県は正月のお雑煮に大福？を入れるらしいですね
丸亀市（旧綾歌町）の「ぴっぴ」には「あんもちうどん」？もありますもんね

497 ：お遍路さん：2016/11/04(金) 09:53:31 ID:OrxuPshg

大福餅と雑煮に使う餡入り餅は全く別物でしょ
大福はキメ細かいし、柔らかさを持たせる為に餅自体に砂糖が入ってるよ

498 ：お遍路さん：2016/11/16(水) 20:13:14 ID:eya62OJA

年明け大会もうすぐ。
豊橋カレーと博多風が楽しみ。

499 ：お遍路さん：2016/11/17(木) 19:12:46 ID:mxBnRpZw

タモリさん曰く、
うどんはコシじゃないんだよね。

500 ：お遍路さん：2016/11/17(木) 23:25:58 ID:Qvw2sMbg

タモリ＝福岡は柔らかいうどんよね。
あれは好きにはなれんけど(伊勢よりかはまし)、牛蒡天は美味しいわ。
さぬきうどんにも牛蒡天は合うと思うけど、無いですよね。
牛蒡天の単品でもいけますよ。

501 ：お遍路さん：2016/11/21(月) 08:16:03 ID:y23jrfug

ゴボウ天は普通にありますよ
だだこちらは、ゴボウもタケノコも
一度甘辛く煮てから天ぷらにする店が多いかな
私はちょっと苦手

502 ：お遍路さん：2016/11/22(火) 18:40:20 ID:7Xr6Cbgw

九州で天ぷらと言えば練り物の事。
今回の年明けでも明太天。

503 ：お遍路さん：2016/11/23(水) 06:31:07 ID:5C3zQQ4A

本日夕方に飛行機で高松入りして、高松駅近くのホテルに泊まります。

明朝は7am出発なので今日しか時間がないのですが、近くで美味しいうどん屋さんをお教えください。

夕方～夜にやっているお店って少ないようですね。

504 ：お遍路さん：2016/11/23(水) 08:01:04 ID:EfyCvLFQ

兵庫町商店街のうどん市場なら開いてるよー

505 ：お遍路さん：2016/11/23(水) 15:04:39 ID:7UBFwRzQ

明日朝5時に起きて、県庁裏の「さか枝」。
後悔はさせない。
あの雰囲気を味わうべし！

506 ：お遍路さん：2016/11/24(木) 07:45:41 ID:xMbj61ew

行きました味はイマイチですね

507 ：お遍路さん：2016/11/24(木) 08:24:32 ID:qeUIB6YA

さか枝でイマイチ？
そりゃ高松市内のうどん屋ほとんどイマイチになるで。
朝早くからスマンかったな。

508 ：お遍路さん：2016/11/26(土) 00:30:46 ID:MJywSAfQ

たぶん、ぶっかけとか食べたんじゃね？

509 ：お遍路さん：2016/11/26(土) 04:07:01 ID:w+R/UXxg

>>503
そもそも、この日程おかしくね？
夕方高松来て翌朝バイバイ。
何しに来たんだ。ネタか？

510 ：お遍路さん：2016/11/26(土) 04:30:32 ID:ySVa43Mw

高松以外の何処かに用事があって、高松には前泊してるだけだと思うけど？

511 ：お遍路さん：2016/11/26(土) 07:58:27 ID:xQtES0TA

>>510
>>503です。そのとおりの出張で、翌日仕事をして、夕方の飛行機で東京に帰ってきました。

結局、ライオン通りという辺りで飲んで、近くのうどん屋さんで食べました。店名は忘れちゃいましたが、美味しいおうどんでした。

さか枝をお教えいただいた方、ありがとうございました。次回に挑戦してみます。

なお、>>506は私ではありません。

512 ：お遍路さん：2016/11/26(土) 09:06:04 ID:UePciT6A

五右衛門か鶴丸かな

513 ：お遍路さん：2016/11/26(土) 12:17:00 ID:lJON7g9g

こんぴらうどんじゃないか

514 ：お遍路さん：2016/11/26(土) 12:59:22 ID:MY8Vh01Q

川福やろ

515 ：お遍路さん：2016/11/27(日) 17:37:25 ID:0joSCxcg

さか枝は、飛び抜けて美味い店じゃないでしょ。
讃岐うどんの基準の店という感じ。

516 ：お遍路さん：2016/12/04(日) 16:03:48 ID:DY7+TAbA

来週、いよいよ年明け大会。
すごろくにも応募しているので楽しみ！

517 ：お遍路さん：2016/12/11(日) 20:16:13 ID:KtnIIcsQ

年明けうどん大会、楽しかった！
純雪が旨かった。

518 ：お遍路さん：2016/12/13(火) 01:25:33 ID:UB91UgnA

「吾里丸」ってヤフーのトップニュースになるほどの店か？

519 ：お遍路さん：2016/12/13(火) 17:10:21 ID:9IjIXXlQ

たまたまネタが無かったりしたんだろ

520 ：お遍路さん：2016/12/13(火) 18:40:43 ID:4cNi/SJg

朝日新聞がデカデカと全国記事にしたきん

521 ：お遍路さん：2016/12/14(水) 07:55:23 ID:jps2NJpA

南新町商店街
うどん激戦区

早くも客が分散している

どこが１番に潰れるか

522 ：お遍路さん：2016/12/14(水) 21:22:42 ID:8KFZedSw

昔、高松に住んでいたが、南新町にうどんやなんかあったっけ
常盤街に何軒かあったけど

523 ：お遍路さん：2016/12/14(水) 22:09:43 ID:bHk/rfKA

>>522
なかったよ。ちなみに常盤街ではなく常磐街。
ここ数年で、「綿谷」、「たも屋」が出来、今回「さか枝」が出来た。
田町にはそれ以前から「はなまる」や「黒田屋」など何軒かうどんやがある。
>>521
でも、南新町のうどん激戦区は、来月にさらに「一福」ができるのでそれからだね。

524 ：お遍路さん：2016/12/14(水) 23:08:51 ID:m6Ni0Blg

一昔前の南新町は食い物の食の字もなかった印象
いつのまにハンバーグ屋やら和民やらが出来てたんだ…

525 ：お遍路さん：2016/12/15(木) 06:27:49 ID:R3uq88qQ

>>523
だったら、県外の人におすすめの高松のうどんやを聞かれたら
南新町、続きで田町に行くことを勧めても問題ないのかな

526 ：お遍路さん：2016/12/15(木) 16:42:13 ID:vyJ+OUAQ

近場でハシゴ出来るなあ

527 ：お遍路さん：2016/12/15(木) 23:45:47 ID:XV64CEwA

炭水化物のハシゴはやめなされ…やめなされ…

528 ：お遍路さん：2016/12/22(木) 23:33:03 ID:mBDxfxvw

このスレを建てた者だが
【年越し】【年明け】が
年をまたぐとは思わなかった
しばらくスレッドに書き込みできなかったからね
当時は荒れてた？
管理人さんを怒らせてしまったようですが
KSKしましょうかｗｗｗ

お正月の営業情報を書きましょう！

529 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

530 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

531 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

532 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

533 ：お遍路さん：2016/12/26(月) 17:51:01 ID:6692yGYw

>>499
>>500
そのタモリさんが･･･ブラタモリで香川県へ

#59 さぬきうどん～なぜ“さぬきうどん”は名物になった？～
総合 2017年1月14日（土）午後7時30分～8時15分

#60 こんぴらさん～人はなぜ“こんぴらさん”を目指す？～
総合 2017年1月21日（土）午後7時30分～8時15分

http://www.nhk.or.jp/buratamori/yokoku.html

534 ：お遍路さん：2016/12/26(月) 19:13:25 ID:jkQxRMiw

もう収録済み？

535 ：お遍路さん：2016/12/26(月) 19:32:09 ID:wfduOLgQ

写真まで掲載されてるから、そりゃ収録済みだろうｗ
どんな内容になるか、タモリさんのうんちくが楽しみ。

536 ：お遍路さん：2016/12/26(月) 19:58:02 ID:tjrnNvPw

どうせ博多うどん自慢だろ
タモさん東京でうどん屋って失敗してるし
親戚があるらしく香川には、きたことがあるらしい

537 ：お遍路さん：2016/12/26(月) 20:29:46 ID:xMa+8PWw

南新町の一福まちなか店、１月９日オープン。６日にプレオープン。

538 ：お遍路さん：2016/12/27(火) 00:22:45 ID:G/PAz1EA

>>533
今年１月に松山やったから、来年１月は高松かあ

539 ：お遍路さん：2016/12/27(火) 17:13:33 ID:WjrMlWqQ

高松の人はうどんが好きか？

540 ：お遍路さん：2016/12/27(火) 17:47:04 ID:fog8LR6w

>>536
学生時代よくきたことがあるようだ
丸亀ー児島間で船を運転した楽しい思い出があるとか、昔、言っていたな

541 ：お遍路さん：2016/12/27(火) 19:35:18 ID:kY1xc43g

大学だけ県外の高松市民だが、あんもち雑煮は気持ち悪い。
うどんは月一で、さか枝に行くくらい。

542 ：お遍路さん：2016/12/27(火) 21:07:17 ID:KpcxFxIQ

うどん屋スレになぜ脈絡もなく唐突にあんころ餅雑煮の話を書き込む必要があるのか。

543 ：お遍路さん：2016/12/28(水) 09:46:40 ID:iqabndxg

綾歌の「ぴっぴ」にはあんもちうどんがレギュラーメニューとしてあるので多少はね

544 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

545 ：お遍路さん：2016/12/28(水) 19:46:34 ID:nEGrI1rw

あん餅は、雑煮の白味噌には合うが、年明けのうどん出汁には合わない。

546 ：お遍路さん：2016/12/28(水) 21:53:40 ID:u1cx7OMA

関東人ですが、
来月14日（土）に山田家に行こうと思うんですが、混み具合ってどんなもんでしょう？
10時半ぐらいに着く予定にしてます。

547 ：お遍路さん：2016/12/28(水) 22:11:31 ID:yLqIy3Ig

>>546

団体予約が入ってるとかじゃない限りその時間帯だと席も選べるレベルだよ
んでお勧めは奥の座敷ね

548 ：５４６：2016/12/28(水) 22:33:51 ID:u1cx7OMA

>>547
ありがとうございます！楽しんできます。

549 ：お遍路さん：2016/12/31(土) 17:00:11 ID:LWRQ0KXw

年明けうどんを普及させたいなら、年越しはそばを食わんと。

550 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

551 ：お遍路さん：2017/01/01(日) 15:51:32 ID:dLlrc2Yw

さぬき麺業のおっさん、ゆく年くる年の善通寺でガンバばってたな。

552 ：お遍路さん：2017/01/01(日) 16:16:22 ID:pdrq0c5g

まるや移店して値上げした？

553 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

554 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

555 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

556 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

557 ：お遍路さん：2017/01/06(金) 21:58:13 ID:/c4jsj0A

聖風うどんの跡地（高松高校北）に『のぶ屋』が１月１２日オープンらしいが、
香南の『のぶや』と関係あるのだろうか？

558 ：お遍路さん：2017/01/08(日) 10:37:25 ID:qwkyF+0g

ブラタモリの予告で、タモリさんがうどんを食べていたのは、宇多津の山ともうどんのようだ。

559 ：お遍路さん：2017/01/08(日) 11:33:11 ID:RQc7PwLA

>>558
山ともうどんは丸亀だよ。
丸亀駅より宇多津駅の方が近いけどね。

560 ：お遍路さん：2017/01/11(水) 14:29:36 ID:mHUnYe0Q

柔らかめというかそこまでコシの強くないうどんの店はあんまり見かけんな
昔の連絡船うどんみたいな奴

561 ：お遍路さん：2017/01/11(水) 15:49:11 ID:gqMI9r1Q

谷川製麺所は、どや？

562 ：お遍路さん：2017/01/12(木) 08:12:41 ID:Bx6EyLaQ

ブラタモリ楽しみだな。
東京駅の回？で、うどん県って本気かお前らって言ってたなｗ

563 ：お遍路さん：2017/01/14(土) 20:06:40 ID:p0VyHJwA

つまらんかった。

564 ：お遍路さん：2017/01/14(土) 21:10:22 ID:xy2NfYcg

ブラタモリ面白かった。
さすがブラタモリ、そこから攻めたかという感じだな。
やっぱり長谷川先生出てきたな。

565 ：お遍路さん：2017/01/14(土) 22:18:40 ID:5StaZ2uA

後半は眉唾だな土器川にも水車はあったしな
讃岐うどんが全国に広がったのは平成になってからだよ
昭和の時代、東京での讃岐うどんって食えたもんじゃ無かった
その時代に固執してるのが、讃岐麺業の社長とかだな

566 ：お遍路さん：2017/01/14(土) 22:20:26 ID:PGbAsSPQ

タモリの横にいた女は別に要らなかったな

567 ：お遍路さん：2017/01/14(土) 22:23:36 ID:MV4k3g6Q

就活の時、物心ついてから初めて東京出てきたが、秋葉原デパート一階のうどん屋で「讃岐うどん」を注文した時、
つゆが真っ黒でビックリした記憶があるわｗ
全国的なブームになったのは、はなまるうどんの首都圏展開で、ブームが起きた時じゃなかったっけ？

568 ：お遍路さん：2017/01/14(土) 22:23:54 ID:xy2NfYcg

>>565
うどんそのものが広がったのは平成だけど、昭和の中盤には讃岐名物として知名度はあったよ。
水車は確かに丸亀にも高松にもあったが、常に水があって稼働できるのは綾川ということ。

569 ：お遍路さん：2017/01/14(土) 22:25:55 ID:xy2NfYcg

>>566
ブラタモリ初めてかい？

570 ：お遍路さん：2017/01/14(土) 22:49:20 ID:5StaZ2uA

>>568
どころがな、うどん屋は確かにあったが、観光客向けの、かな泉みたいな店だけで
後は食堂に毛の生えたような店ばっかりだったよ
昭和５０年に渋谷の東横上階の讃岐うどん食ったが食えたもんじゃ無かった
まだ、きしめんの方がましだった、どこの讃岐うどんも似たようなもんだったね。

今日の感想、どじょううどん、見たいなもん引きずってるから
加古川の丸亀製麺にぱくられるんだよな

571 ：お遍路さん：2017/01/14(土) 22:58:00 ID:xy2NfYcg

>>570
名物にうまいものなし。

572 ：お遍路さん：2017/01/14(土) 23:29:48 ID:yn6qrWGA

569は意味を理解してないな

573 ：お遍路さん：2017/01/14(土) 23:36:51 ID:jzUBcGCQ

>>572
どういう意味？　解説頼むわ

574 ：お遍路さん：2017/01/14(土) 23:42:25 ID:5StaZ2uA

>>568
土器川の上流、琴南なら今でも流れてるだろう、谷川米穀店ってなんで米穀店なのか知ってる
>>571
でも平成の頭ぐらいは、うまかったよ。
有名になりすぎて、手を抜いても客が来るようになったり
代替わりしたり、金貯まって、改装したりして、気緩んで手抜くんだよな

575 ：お遍路さん：2017/01/15(日) 07:29:51 ID:qW3H9lwQ

上京するまでは、不味いうどんは分かるが、とりたてて美味しいうどんといのが分からなかった。
それが普通で食べてたから。

上京してからは、お店でうどんは食べなくなった。
麺としては、カトキチの冷凍うどんのほうがまだマシ。

冷やしサラダうどんや煮込み系うどんは、別カテゴリーとして食べられる。

576 ：お遍路さん：2017/01/15(日) 12:16:47 ID:kqwACg6g

「全国に広まった」の意味を誤解していないか？
×全国で食べられるようになった
〇全国に知られるようになった

577 ：お遍路さん：2017/01/15(日) 12:42:17 ID:z0fKWbBg

>>576
そうそう
要は東京の連中が「讃岐うどん」の名前だけを勝手に使ってたってことでしょ
うどんだったらとりあえず頭に讃岐って付けとけとばかりにな

578 ：お遍路さん：2017/01/15(日) 13:30:45 ID:Bx+vRO0g

弘法大師と菅原道真の讃岐ゆかりの偉人も、インパクトがあったね

579 ：お遍路さん：2017/01/15(日) 18:23:35 ID:4MUVGEPg

そうか？

580 ：お遍路さん：2017/01/15(日) 21:00:32 ID:j0uZPZ+Q

本当に香川のうどんが全国に紹介されたのは
NHKの『ふるさとの歌まつり』で宮田輝が来県して長田うどんが紹介され
それ以来阪神方面や東京方面からのクルマの客が急に増えた
昭和50年辺りの話
俺は近所の年齢不詳の爺さんです

581 ：お遍路さん：2017/01/15(日) 21:52:35 ID:46YggEJg

それは全国からわざわざうどんを目的にやって来るようになっただけやん。
讃岐うどんという名称が全国区になったのはその遥か前。

582 ：お遍路さん：2017/01/15(日) 22:32:35 ID:j0uZPZ+Q

讃岐うどんって呼び名はもっと後でしょう
地元では殆ど使わなかったし
手打ちうどんは使ってたけど

583 ：お遍路さん：2017/01/16(月) 01:35:42 ID:63v4nbmQ

ブラタモリにも出てきたが、塩にもこだわっているうどん屋さんはあるのだろうか？

584 ：お遍路さん：2017/01/16(月) 11:43:47 ID:CwOcibGA

>>583

そんなのいくらでもあるだろ
何かにつけこだわりを持つうんちくだらけ勘違い店とか

585 ：お遍路さん：2017/01/16(月) 15:24:26 ID:qY9Z+3Jg

>>584
し○せい？

深海自然塩、国産小麦、日高の昆布、伊吹のイリコ、吟味した鰹。

すごく期待して食べに行ったけど(´・ω・`)？？ってなったw

586 ：お遍路さん：2017/01/16(月) 18:06:27 ID:jVeDlg5g

ドジョウの打ち込みうどんは、香川県民の私でも
どうしても受け付けられないんだが、あの放送のように
香川県民は好きな人多いのかな、ブラタモリの女性、無理して
言ってるように思うんだけどな

587 ：お遍路さん：2017/01/16(月) 18:34:38 ID:0KzEWEbQ

>>586
タモさんが感想言っただろ？それが答えだ

588 ：お遍路さん：2017/01/16(月) 20:45:55 ID:6pf9zHng

>>587
独特の味ですね

・・・俺は好きなんだけどな。
そこは、人それぞれということで。

589 ：お遍路さん：2017/01/16(月) 20:50:32 ID:6pf9zHng

連投だが、ついでに。
ウチの近所では町内会で夏祭りにドジョウ汁を作る。
ただし、ドジョウが苦手な人用のドジョウ抜きドジョウ汁も作る。
「雑煮の餡入らず」と似た感じですかね。

590 ：お遍路さん：2017/01/16(月) 21:59:02 ID:KPHXb7aQ

商店街のアニメイトの近くにできた新しいうどん屋へ行ったぞ。
麺が細くて歯切れが微妙でだしがやや濃くちょっと生臭い。
小だったが結構量があったな。
従業員が使う洗濯機が見えてるのはまだいいんだがモップが見えてるのが食事の場にふさわしくないと思った。
まずくはない。

591 ：お遍路さん：2017/01/16(月) 22:37:01 ID:6xil9tIA

一福か？

592 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

593 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

594 ：お遍路さん：2017/01/17(火) 06:58:10 ID:V1lPvGCQ

>>589
昔、東国体があってわが地区にサッカーの静岡県チームが宿泊した。
地区の世話役が歓迎の思いをこめてドジョウ汁の打ち込みうどんを
作ってもてなしたが、全く箸をつけてくれなかった
私もなんであんなのを出すのかと陰口を言っていたが、マニアックで温度差が
ありますよね　普段食べてないと川魚で姿もあれだから・・
福岡の柳川鍋もそうだと思う、タモリさん、食べなれてるはずだがどじょうは

595 ：お遍路さん：2017/01/17(火) 10:20:14 ID:S93nI+uA

一福みたいな名前だったと思う。
あのうどん屋の半径100m以内に少なくともうどん屋が5つあってわろた。

596 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

597 ：sage：2017/01/17(火) 19:00:28 ID:U66ezDaw

生まれも育ちも滝宮だけど、ドジョウの打ち込みうどんは食ったことがない。
40過ぎのおっさんだけど、ドジョウ汁も遥か昔に食った記憶があるだけ。
町内だと、松岡、山越、田村、池内、はゆか　あたりで普通にうどん食べます。

598 ：お遍路さん：2017/01/18(水) 00:28:58 ID:o4QRLnVQ

お店でドジョウ汁ってどこで食べられますか？
造田の「いこい」くらいしか知らないので。
打ち込みは八十八庵とかなかむら（←焼肉屋やないか・・・）とかけっこうあるんだけど。

599 ：お遍路さん：2017/01/18(水) 01:16:21 ID:k48iFbTQ

タモさんは、讃岐うどんを｢思ったより固くない｣と感想を言っていたが、あつあつだとそこまでコシは無いですよね。

600 ：お遍路さん：2017/01/18(水) 02:40:46 ID:5/aS0pLA

タモさんが行ったのは「山とも」？
丸亀付近の饂飩って万人受けする優等生的な饂飩ですよね？
タモさんの好みの博多系の柔いうどんに近いような店をスタッフが選んだと思われ
西讃の太い剛麺とかは勧められんでしょw

601 ：お遍路さん：2017/01/18(水) 22:09:10 ID:HJv28VEg

俺の人生最高は坂出の彦江

602 ：お遍路さん：2017/01/18(水) 23:06:50 ID:rlE+X5uw

坂出の彦江もうないじゃん

603 ：お遍路さん：2017/01/18(水) 23:39:22 ID:JTaY6q7A

彦江って高速の下に移転したんじゃないの？

604 ：お遍路さん：2017/01/19(木) 21:56:22 ID:DRt9aFQw

601のは彦江製麺所(廃業)
603のは彦江うどん
似て非なるもの

605 ：お遍路さん：2017/01/20(金) 00:49:49 ID:EAais2Ug

全く関係ないのかなー？

606 ：お遍路さん：2017/01/20(金) 01:13:58 ID:cylUVvDA

讃岐うどん遍路によると彦江さんって人がやってるから彦江らしいが

607 ：お遍路さん：2017/01/20(金) 09:20:45 ID:EjyrsGaA

彦江うどんは彦江製麺所が閉める前から、平仮名の「ひこえ」でやってたから
関係ないやろ。漢字の「彦江」になったのは彦江製麺所が廃業してから。
ま、親戚とか血縁関係かって言われると、わからん…

608 ：605：2017/01/20(金) 16:28:05 ID:TyIrxxJw

廃業した彦江みたいな旨い店なのかな？行った方いれば感想よろしくです。

609 ：お遍路さん：2017/01/20(金) 21:55:10 ID:4mXVPr2g

「ひこえ」の前大将と知り合いだが、坂出の「彦江」とは血縁も暖簾もないです。
初めて来るお客さんとかから良く「坂出の彦江」と間違えてくる人がいると言ってました。

610 ：お遍路さん：2017/01/20(金) 22:25:32 ID:qNi2HcVw

トランプ相場でさぬきうどん値上がりか？
ＮＨＫニュースより。

611 ：お遍路さん：2017/01/20(金) 23:14:17 ID:7G5dWKnw

>>610
風が吹けば桶屋が儲かる、みたいな話だろ。
ただ原価が上がるのは間違いないだろうから、値上がりはしそうだよね。
もともとが薄利多売なものだから。

612 ：お遍路さん：2017/01/20(金) 23:31:52 ID:77DCA9BA

坂出の彦江懐かしいな
自分も最高の讃岐うどんは彦江やと思う

いろんな店回って、似た麺と似た出汁の持ち帰りを組み合わせて
家で擬似彦江してる。味はほぼ同じだけど、あのばあちゃん無しじゃ彦江感出ないわw

613 ：お遍路さん：2017/01/20(金) 23:32:17 ID:owvQyIXA

614 ：お遍路さん：2017/01/20(金) 23:34:04 ID:77DCA9BA

615 ：お遍路さん：2017/01/20(金) 23:54:38 ID:4z8uy8YQ

大事なことだから２……
３回だと！？　バカな！

616 ：お遍路さん：2017/01/21(土) 01:11:05 ID:1BNOl2ag

ホスト名が二つあるのはどういう訳？

617 ：お遍路さん：2017/01/21(土) 11:34:19 ID:rWh2zvJQ

wifiで書き込んでたら（1回目）通信エラーでスマホ回線に切り替わってしまい（2回目）wifi復活して再々書き込み（3回目）してしまったんじゃね？知らんけど。

スマホがpanda-world.ne.jpだから仕方ないんじゃね？？

618 ：お遍路さん：2017/01/30(月) 05:38:50 ID:PgWBPhEQ

南新町、田町に
http://www.yomiuri.co.jp/local/kagawa/news/20170123-OYTNT50155.html

619 ：お遍路さん：2017/01/30(月) 07:55:05 ID:lOku+H0A

確かに潰れる店が出るやろね

620 ：お遍路さん：2017/01/30(月) 09:49:51 ID:9t1zisJQ

空いてる席けっこうあったし一福が並んでるのは手際が悪いからだと思ってたんだけど人気なのか？
618の激戦区に好きなうどん屋があるから潰れないでほしい

621 ：お遍路さん：2017/01/30(月) 15:18:28 ID:L2xrVAzg

何か福岡ではスーパーの一玉３０円くらいなうどんを５分茹でるらしいのだが
みんなどのくらいの茹で時間で食べてるの?
そうめんは一分半とか説明あるけどね
俺はうどんは乾麺じゃ無いんだし一分か一分も茹でないくらいかなあ

622 ：お遍路さん：2017/01/30(月) 18:23:53 ID:VqM7KOpA

>>621
スーパーの袋詰め麺ならお湯に入れてほぐして終わり。
それで充分でしょ。

623 ：お遍路さん：2017/01/30(月) 18:24:35 ID:uj6LM/sQ

今日、ＰＭ９時～９時５５分　ＢＳジャパンで放送！
ワタシが日本に住む理由、うどん恋しくて移住、香川愛するアメリカ人

讃岐うどんに惚れ込み来日した、アメリカオレゴン州出身のジェレミー・ラリグ
さんが気づかせてくれた日本の魅力とは？

624 ：お遍路さん：2017/01/30(月) 18:30:25 ID:L2xrVAzg

>>622
そこまで固めで食べるとは驚いた
３０秒も茹でないんだな
釜玉なんか熱々じゃあないと美味しくないでしょ?

625 ：お遍路さん：2017/01/30(月) 18:44:05 ID:1+xYSb8g

>>621
生のうどんの玉なら、1分も湯がかないで、ほぐしてサッと鍋から上げて、水で〆てから食べるかな。

626 ：お遍路さん：2017/01/30(月) 18:53:38 ID:L2xrVAzg

>>625
冬場でも冷たいぶっかけで食べるの?
それは無いね、俺は

627 ：お遍路さん：2017/01/30(月) 19:29:52 ID:xlddEiHg

>>621で言ってるのって、茹で麺だよな？

>>625生麺を茹でるのに1分なんてありえない
茹で麺と勘違いしてないか？

628 ：お遍路さん：2017/01/30(月) 20:18:23 ID:L2xrVAzg

スーパーで売ってる一玉３０円くらいのうどんを
五分茹でが福岡流
１０分茹でて　蓋までして置いとくのが伊勢流らしい
そして福岡流は出汁はヒガシマルとか、出汁に流儀は無い　具はネギと天カスで良いらしい

629 ：お遍路さん：2017/01/30(月) 20:47:50 ID:xlddEiHg

福岡流は丸天とかじゃないの
トビウオ出汁で

630 ：お遍路さん：2017/01/30(月) 20:51:58 ID:L2xrVAzg

いや、福岡のうどんスレで聞いたから間違いないよ
伊勢風は１０分茹でて１０分蓋をして蒸らす
そして釜玉風に生卵に鰹節にネギに醤油をまわしかけらしい
とにかく、さぬきとの違いは麺の茹で時間らしいね

631 ：お遍路さん：2017/01/30(月) 20:55:32 ID:L2xrVAzg

丸亀製麺で麺が固いから福岡では潰れるらしいからさ
あれくらいなら、しかし普通だよね?
固くも無いし柔くも無いみたいな

632 ：お遍路さん：2017/01/30(月) 23:38:46 ID:MHzb1z8g

>624

釜玉の意味分かってる？

633 ：お遍路さん：2017/01/31(火) 00:54:40 ID:8NCD4Fmg

釜揚げと、スーパーのを温めたのは、全然違いますよね。

634 ：お遍路さん：2017/01/31(火) 01:18:18 ID:doTH/cZQ

>>633
補足
茹でたてと、温めなおしの違い。

635 ：お遍路さん：2017/01/31(火) 02:01:53 ID:5G/7L2Wg

確かにスーパーのを茹でて
たまごかけごはんみたいに絡めたのは
香川では釜玉とは言わないかも知れないが
他県では釜玉で通じる
それにクタクタに茹でた麺の話をしてるんだから
釜揚げで突っ込まれるとは思わなかった
それでも、長田インやジャンボうどん高木は美味かったから
こだわるのもわかるかも知れない
長田の汁を入れた入れ物はよく見たら電気のケーブルでびっくりした記憶はある

636 ：お遍路さん：2017/01/31(火) 10:57:44 ID:QrFqyCow

釜あげの麺に卵からめたのが釜玉な

637 ：お遍路さん：2017/01/31(火) 13:34:33 ID:5G/7L2Wg

それなら提供に麺の茹で方にバラつきでるんだな
だって、ず～と鍋でゆでてるわけでしょ?
幾ら客の回転が速くても何分かは変わるよね

638 ：お遍路さん：2017/01/31(火) 13:52:26 ID:02p9S7EQ

釜揚げが提供出来るのは、数分に一回、茹でたて直後だけでは？たまたま茹で上がった直後以外は待たさせるやろ

639 ：お遍路さん：2017/01/31(火) 14:08:13 ID:mjIleBJQ

うん、釜揚げは待つのが前提だな。
最大で15分くらい待つ覚悟はいるわな。

640 ：お遍路さん：2017/01/31(火) 14:10:52 ID:JAy4m+bQ

どじょううどんとか20分くらい待たされる店もある

641 ：お遍路さん：2017/01/31(火) 14:16:20 ID:5G/7L2Wg

えっ?山越や長田イン長田も釜揚げなんでしょ?
そんなに待ち時間は感じ無かったけどさ
ジャンボ高木も提供はそんな遅くは無かったかな

642 ：お遍路さん：2017/01/31(火) 14:29:20 ID:co92PEYA

釜揚げと称する湯だめを提供する悪い店は無いことを祈る(´；ω；｀)

643 ：お遍路さん：2017/01/31(火) 14:34:28 ID:sNaXW0RQ

ジャンボ高木はちゃんと湯だめの場合もありますって書いてるよ

644 ：お遍路さん：2017/01/31(火) 14:50:47 ID:NMCgNOVg

＞釜揚げと称する湯だめを提供する

ｺﾚ多いんｼﾞｬﾈ

645 ：お遍路さん：2017/01/31(火) 15:03:24 ID:co92PEYA

情弱がインスタやTwitterで
釜玉おいしぃ??♪って盛り上がってるけど
湯玉を食わされてることもあり得るって訳ですね

646 ：お遍路さん：2017/01/31(火) 15:06:35 ID:eHxGTb5A

カマタマーレ讃岐→ユタマーレ讃岐？

647 ：お遍路さん：2017/01/31(火) 15:40:16 ID:5G/7L2Wg

いや、それは湯だめなんかしない
グダグダ茹でる店が殆どじゃないの?
そこで一旦上げる手間というのがね
釜揚げでベストな茹で時もよくわからないし
釜揚げも釜玉も個人的には柔い麺でいい

648 ：お遍路さん：2017/01/31(火) 15:43:05 ID:5G/7L2Wg

それでも、さぬきうどんを食べるなら
やっぱ、ぶっかけとかぬるいとか冷やあつとか頼むべきなんだな
ぶっかけはこの時期に寒いよね

649 ：お遍路さん：2017/01/31(火) 17:20:23 ID:+BVzzOxw

温ぶっかけはこの季節にもやさしい
あんまり出してる店見ないけど

650 ：お遍路さん：2017/01/31(火) 19:41:36 ID:MuRZLpag

>>641
常に行列してるような店は釜がたくさんあって、時間をずらして常に茹でてるから、そんなに待たないのだよ。

651 ：お遍路さん：2017/01/31(火) 20:32:52 ID:/p4UExDg

>>635
生麺を茹で上げた直後、生麺を茹でて水でしめて袋包装後スーパーにならび時間がたったもの。全然違う。

652 ：お遍路さん：2017/02/01(水) 01:06:20 ID:x79gfhPw

釜玉の定義を無視するやつとは議論にならんな(笑)
スーパーの麺を好きに柔らかく茹でて卵絡めて食べてくれ。ただ、香川のうどんスレでそれを釜玉とは言わないで下さい。

653 ：お遍路さん：2017/02/01(水) 01:58:39 ID:QBxWtS2g

釜揚げの｢熱さ｣が｢美味さ｣だと思う。
芯から熱い。

654 ：お遍路さん：2017/02/01(水) 04:44:14 ID:4jnSMDsQ

丸亀製麺が湯だめうどんを釜揚げ・釜玉と称して出してることが
他県民やあまりうどんの事知らない人たちに誤解を生じさせてる一因かもな
ブログや何やらで、丸亀製麺行ったってヤツが湯だめと釜揚げを混同してる記述は結構見かけるし
中には「店員さんによると、釜揚げうどんの事を本場香川では湯だめうどんと呼ぶそうです」とか書いてるのもあったな

655 ：お遍路さん：2017/02/01(水) 05:37:22 ID:tde5wZwA

>>649
そう？
ぶっかけが冷のみの店の方が少ないような気がするが

656 ：お遍路さん：2017/02/01(水) 06:54:50 ID:lfgB6CBg

かまたまの定義でみんながこんな熱くなるとは思わなかった
確かに釜揚げの熱々は違うかも知れないね

657 ：お遍路さん：2017/02/01(水) 09:29:58 ID:lfgB6CBg

ボイス２１て、のが岡山ではやってるんだが
普通に香川の情報が出てて
みんな見てるんだろうけど
わざわざ岡山から香川まで行ってまで食べにいくのは一握りだろね
前に金パクに二郎系みたいなうどんが出ててココリコ遠藤が苦戦してた
綿谷とどちらが大盛りなんだろうね
月曜日にはうどん遍路とかもやってるし
割と岡山県民は香川に詳しいよ

658 ：お遍路さん：2017/02/01(水) 09:40:19 ID:lfgB6CBg

綿谷ってそりゃそうと安いね
大盛りでも５００円くらいなんでしょ?
それですき家の牛丼キングくらいあるなら凄いなあ

659 ：お遍路さん：2017/02/01(水) 09:48:50 ID:SJBsWOIQ

岡山、香川は、電波の相互乗り入れ地区だから、おたがい地元扱いでしょう
香川県民も岡山には詳しいでしょうね

660 ：お遍路さん：2017/02/01(水) 10:00:50 ID:lfgB6CBg

岡山の児島に松家製麺　てのが、あって
朝の５時から６時くらいまでかな?
凄い早く開ける食べれる製麺所があるんだが
香川でもそんな時間に開ける店あるの?
幾ら何でも早すぎだろと思う

661 ：お遍路さん：2017/02/01(水) 10:03:49 ID:lfgB6CBg

>>659
福山のほうが正直ちかいんだけどね
エリアが違うのか、テレビ局は全然ちがうみたいだ
日本テレビ系が無くて、何でも鑑定団が半年遅れらしい

662 ：お遍路さん：2017/02/01(水) 13:13:32 ID:JuojkYzA

中西、さか枝が６時から。他にもあると思う。
テレビの偏った情報で知ったかぶりは恥ずかしいですよ。ＣＭ出稿もあるからね(笑)

663 ：お遍路さん：2017/02/01(水) 13:32:13 ID:lfgB6CBg

さか枝って６時からなんだね
岡山にここで修行したらしい、うどん村って店あって美味しい

664 ：お遍路さん：2017/02/01(水) 15:58:03 ID:tde5wZwA

さか枝は5時から
バカ一は6時から

高松駅前の味庄は、前は5時からだったが、6時からに変更

665 ：お遍路さん：2017/02/01(水) 20:31:36 ID:ZYsus/3w

毎月1日は、丸亀製麺半額デー！

666 ：お遍路さん：2017/02/01(水) 23:15:58 ID:RbDcIgFQ

湯だめ半額か(笑)

667 ：お遍路さん：2017/02/01(水) 23:19:03 ID:lfgB6CBg

朝５時とかほんと早いよね
特にこの時期なんか寒いし暗いし

668 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

669 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

670 ：お遍路さん：2017/02/02(木) 07:49:25 ID:eUoC5UhA

釜揚げはやっぱり生から茹でた時の湯じゃないとダメって事ですよね。釜揚げなんだから。
丸亀製麺なんかは見てると茹で麺を温め直して、大釜の茹で汁を桶に入れてますよね？
あれじゃいくら茹で汁でも湯だめって事になりますよね？

671 ：お遍路さん：2017/02/02(木) 08:36:57 ID:JA3K5m3A

ゆで汁を入れずに湯を切ったぬくいうどんが湯だめじゃなかったっけ？

672 ：お遍路さん：2017/02/02(木) 09:20:21 ID:G4c7J1XQ

釜揚げ茹でている麺を釜から丼に直接入れ、茹で汁を張る

湯だめ冷水で締めた麺を温めてから丼に入れ、茹で汁を張る

湯だめは茹で置きなので釜揚げより価格が安い店が多い

673 ：お遍路さん：2017/02/05(日) 01:13:07 ID:Nvp2amKA

米で言ったら、お粥を注文したら雑炊が出てきたという感じ。

674 ：お遍路さん：2017/02/05(日) 06:09:16 ID:Opw0Y0Lw

くたくたにうどんを茹でたらやっぱ俺の好みには合わないな
スーパーの袋入りを三分くらい茹でたけど
福岡民も香川のうどんを食べたら考えが変わるんじゃないのかな
やっぱ、いるよな、コシとか噛み応え、つるんとしたエッジ
鍋焼きうどんならいいかも知れないけどさ、くたくたでも

675 ：お遍路さん：2017/02/05(日) 06:11:28 ID:Opw0Y0Lw

そもそも福岡で人気なうどんてチェーン店ばかりだしな
悪くはいいたく無いが、香川はやっぱレベル高い気する

676 ：お遍路さん：2017/02/05(日) 09:32:27 ID:GmdeeCRQ

うどん屋もまちＢＢＳ四国板もコダワリウンチクが過ぎるとお客減るんだけどね

677 ：お遍路さん：2017/02/05(日) 09:44:01 ID:NMlI2JqQ

大半が県外人の書き込みのような気がする。

と、ことでんバスイオン高松線に乗りながら書き込み。今馬場病院前

678 ：お遍路さん：2017/02/05(日) 09:57:26 ID:sMHlLYtQ

埼玉のうどん屋も山田うどんばかり話題にされてるな

679 ：お遍路さん：2017/02/06(月) 02:07:03 ID:+ULUCzCw

今週のケンミンSHOWで、福岡が香川に宣戦布告。

680 ：お遍路さん：2017/02/06(月) 02:33:00 ID:Fjv2zhwQ

福岡の「うどん」と香川の「讃岐うどん」は別もんじゃね
大阪のお好み焼きと広島のお好み焼きがみたいな感じ
宣戦布告とか意味ないじゃん
ネタが無くなって捏造しまくりだから観ないけど

県民は豆腐にオリーブオイルかけてるらしいけど、
たべたことないよ…

681 ：お遍路さん：2017/02/06(月) 06:17:12 ID:9AQgJ59w

ブラタモリで、福岡は弘法大師を持ち出されて負けたんじゃなかったっけ

682 ：お遍路さん：2017/02/06(月) 18:34:02 ID:SiCp2sCg

明日2月7日のNHKひるブラは、「日の出製麺所」
http://www4.nhk.or.jp/hirubura/x/2017-02-07/21/8086/1210919/

683 ：お遍路さん：2017/02/06(月) 20:59:57 ID:rpL4ehZA

四国えかとこも日の出。
えらい日の出推しやのう、NHK

684 ：お遍路さん：2017/02/07(火) 18:06:37 ID:QAIGuPCg

生さだ＠丸亀にも出張してたもんな＜日の出

685 ：お遍路さん：2017/02/07(火) 22:17:50 ID:ydhtCR+Q

日の出は鶴瓶の家族に乾杯で来たもあるしよく見るね。

686 ：お遍路さん：2017/02/07(火) 22:59:45 ID:ufI4FaoA

日本語がおかしい。

687 ：お遍路さん：2017/02/08(水) 01:45:03 ID:JuQJ1J1w

ネギの切りたては、青くさくないですか？

688 ：お遍路さん：2017/02/08(水) 06:18:34 ID:6ACTVFzA

まんのう公園のバンドの全国フェスタにも出店して、出演者からも好評だとの
録画放送を見たことがある

689 ：お遍路さん：2017/02/08(水) 19:28:30 ID:qv9WpVlg

それ言うなら、モンバスのケータリングでしょ(笑)

690 ：お遍路さん：2017/02/09(木) 20:40:36 ID:Ehy17cqw

もうすぐケンミンショーはじまるお！

691 ：お遍路さん：2017/02/09(木) 23:06:39 ID:zPx3TDZA

ケンミンショー打倒讃岐うどんて言うなら
香川のゲスト呼んでおけよって感じだな

692 ：お遍路さん：2017/02/09(木) 23:19:22 ID:ojsrpZ5w

結局コシのあるうどんが良いんだよな？

693 ：お遍路さん：2017/02/10(金) 00:55:17 ID:zraGHxVw

昼過ぎの客が少なくなった時間帯の茹で置きを温め直して出されたやつの食感が博多うどん

694 ：お遍路さん：2017/02/10(金) 06:30:36 ID:JphQiDaQ

たかが県民ショーで左右される人達ｗ

讃岐うどん番組と言えばやっぱ「うどん遍路」やろｗ

695 ：お遍路さん：2017/02/11(土) 00:41:55 ID:x9vRDV2g

博多は具が変わってるって話。
讃岐は麺重視。

696 ：お遍路さん：2017/02/11(土) 23:53:40 ID:UmYsoGFg

うどん遍路は金が絡んでるからなあ‥‥
純粋に旨いうどん紹介してくれんかな。

697 ：お遍路さん：2017/02/11(土) 23:57:20 ID:rjMGXyww

わしは博多とか大阪のコシないやわいうどんが好き

698 ：お遍路さん：2017/02/12(日) 01:58:11 ID:KRq/LQbg

>>696
美味しい美味しいって食べてるオクダマイアナは演技してるん？
プロデューサーに脅されてんの？？

あれだけの数の店を取材してるから饂飩の好みも確立されてるはず
心の中で「これは無いわwwww」って思いながら啜ってることもあるはず

699 ：お遍路さん：2017/02/12(日) 09:18:20 ID:e1xhOsng

遍路にものすごいマズい店とか紹介しないからな
全店制覇と公式ＨＰで今まで紹介した店見比べると分かる
広告費とか払っただろって枠とＴＶ側からお願いしたなって枠があるのは分かる

700 ：お遍路さん：2017/02/12(日) 19:41:59 ID:hgD+GMBQ

>>695
そうか？、具って何の、ごぼ天なら高松で食ったな
博多は、あの伸びてる感じじゃないのに、フニャって感じの麺が特徴だろ

701 ：お遍路さん：2017/02/13(月) 02:12:47 ID:fKf7LjWg

特徴というか、博多の人はそれを気にしてないんじゃないの。
具は今回の放送での話。

702 ：お遍路さん：2017/02/14(火) 00:31:47 ID:ZzBywNCQ

東かがわの香川製麺所。
大阪からの逆輸入店か。

703 ：お遍路さん：2017/02/14(火) 10:16:42 ID:E2zuoIUw

そうみたいやね
食べログによればオープンは内平野町店2014年9月、本町店2015年10月
香川にも早いうちに作って実績作っとかんとな

704 ：お遍路さん：2017/02/14(火) 13:58:07 ID:Owdizu0w

讃岐は、飾らないシンプルさ

705 ：お遍路さん：2017/02/14(火) 14:43:06 ID:cqofgJww

>>701
タモリは気にしてるみたいだけどw

706 ：お遍路さん：2017/02/15(水) 00:42:00 ID:gnDNbBYA

あの番組のロケ地巡りができるチラシがあった。

707 ：お遍路さん：2017/02/19(日) 21:21:48 ID:gGx6uMcw

>>706
チラシの写真あります
アップロードしたいのですが
はじかれてしまいます
いい方法ないですか？
皆さんに見せたいです

708 ：お遍路さん：2017/02/19(日) 22:27:42 ID:+B84zEBw

どこか違う場所にアップしてそのURL書き込めば？

709 ：お遍路さん：2017/02/20(月) 02:44:56 ID:d4aWwUSA

ツイッターとか使ってるなら、imgur.comで連携してアカウント簡単に取れるから、
アカウント取ってアップロード、アップロードが終わったら右側の「Direct Link」の
URLを貼ればOK。

じゃダメ？

710 ：お遍路さん：2017/02/20(月) 12:55:21 ID:FM+g4lRg

いめぎゅは使い方わかんない
貼れるかな？
http://fast-uploader.com/file/7043118389769/

711 ：お遍路さん：2017/02/20(月) 13:08:37 ID:FM+g4lRg

貼れたｗｗｗ
ピンボケでごめんなさい

712 ：お遍路さん：2017/02/20(月) 21:55:13 ID:69pg53RA

>>711
そんなぼけた写真貼らんでも、ブラタモリのホームページにもっと詳しいの載ってるけど。
http://www.nhk.or.jp/buratamori/map/list59/index.html

713 ：お遍路さん：2017/02/21(火) 15:33:15 ID:BytK3f8A

近いうちに、ブラタモリの雑誌で香川編がでるんじゃない？
今、松山の道後温泉編（それ以外の場所も一緒で）、売ってるから

714 ：お遍路さん：2017/02/21(火) 22:03:14 ID:83VC/mww

亀田町のさぬきやうどん、全部のメニューで40円値上げしてた。
あのボリュームなら全く問題ない。
苦しいんだったら、もっと早く値上げしてくれててもよかったのに、と心底思ってる。
かけうどんに天ぷらが4つも5つも乗っているところなんて他にないんだから。
200円から240円になっても文句言うヤツいないよ。

715 ：お遍路さん：2017/02/21(火) 22:07:41 ID:X/tI9gFg

>>714
当然だよね。
いまだに謎なのは、さぬきやで天ぷらうどんを注文したら、どんなのが出てくるんだろう。
かけうどんですら、天ぷらで麺が見えないのに。

716 ：お遍路さん：2017/02/21(火) 22:18:33 ID:T+U825+A

>>712
ブラタモリのチラシが出てた、て話なんだけど？

717 ：お遍路さん：2017/02/21(火) 22:23:41 ID:lkHDxDaA

え？かけに天ぷらサービスなん？？
知らなかったなあ近々行こう。

718 ：お遍路さん：2017/02/23(木) 00:01:37 ID:DY3ZpIgA

無茶苦茶にコスパいいな
香川のうどんってほんと凄いね

719 ：お遍路さん：2017/02/24(金) 07:41:23 ID:QeJ+aG7w

食べログ見てたら、「うどん番長」が閉店ってなってるけど、本当ですか？

720 ：お遍路さん：2017/02/24(金) 10:38:44 ID:8U2n6zog

>>719
そば・うどん板の讃岐うどんスレによると、大将が亡くなったらしい

721 ：お遍路さん：2017/02/25(土) 15:31:41 ID:ZkOygMhQ

亡くなったって・・・ご冥福をお祈りします。

722 ：お遍路さん：2017/03/03(金) 01:14:31 ID:IflPMLIA

もり家の異常人気が、ようやく落ち着いてきていたのに。
ノリさん･･･。

723 ：お遍路さん：2017/03/03(金) 05:46:36 ID:ANVtm+Wg

昨日のかき揚げうどんは完全に観光客向け価格だったな

724 ：お遍路さん：2017/03/03(金) 07:35:49 ID:W4V7pFAQ

山田屋の４０００人って、本当なの？

725 ：お遍路さん：2017/03/03(金) 11:27:15 ID:fxbNNFRA

>>723
うどんに1000円超はないよな

726 ：お遍路さん：2017/03/03(金) 12:31:59 ID:zc7OWuGg

さぬきの夢×オリーブ牛のうどんだと
軒並み１０００円越
http://www.kensanpin.org/images/topics/oliveudon.pdf

727 ：お遍路さん：2017/03/03(金) 20:07:13 ID:K75v2hog

昨日のうどんロケは完全にお好み焼きのかませ犬

728 ：お遍路さん：2017/03/04(土) 07:30:09 ID:FXkN6rEA

みなさんのおかげでしたスレではうどん食いたくなったとかうどんの方に
ふれてるレスの方がかなり多かったけどな。

729 ：お遍路さん：2017/03/04(土) 08:26:47 ID:fIm9T+iA

http://www.rnc.co.jp/news/index.asp?mode=1&nwnbr=2017030309
野菜食べ放題の店、採算とれるのかな

730 ：お遍路さん：2017/03/05(日) 05:47:09 ID:8J9YIWQw

今朝、７時からの「遠くへ行きたい」（よみうりＴＶネット）で、
つるっと満腹讃岐の春を放送があるが、高松駅前のうどん屋らしいけど・・

731 ：お遍路さん：2017/03/05(日) 10:39:12 ID:Fhnp165A

ミニストップの隣かな？

732 ：お遍路さん：2017/03/05(日) 16:39:42 ID:aPcqD9sQ

セルフの店だった、でもメインは谷川製麺所の猪の肉入りしっぽくうどんや
塩を使わずわかめで練ったうどんや自分の畑でとった菜の花のうどんの
大島家でしたね、うどんを育んだ香川の暮らしぶりを知った俳優山中崇のレポ

733 ：お遍路さん：2017/03/05(日) 23:53:22 ID:o5Cgzbkg

>>654
丸亀製麺以前に昔はなまるうどんでそれをやられた。しかも高松市内で。
一度水で締めた麺を温めなおしただけの中途半端な温度の麺に玉子で「釜玉」って。
茹でたてのうどんの熱で、前もって丼の中でザッとといておいたたまごを
半熟状態に固まらせてこその釜玉なのに・・・

734 ：お遍路さん：2017/03/06(月) 00:04:20 ID:2isl/XDw

高松は円座の「優作」＆「栄美」が先鋭化してなく落ち着いて食えたっけ
あと綾歌町岡田の「サヌキのピッピ」とか
5年前まで15年間香川にいた身としての記憶

735 ：お遍路さん：2017/03/11(土) 17:07:49 ID:tMQ8THbw

そらいけうどんみたいなゴン太麺が好きなんだけど他に同類の麺の店有りますか？

736 ：お遍路さん：2017/03/11(土) 20:32:28 ID:3jf8BU+w

>>735
坂出のまいどまいどは？
なかなかの剛麺で美味いよ。

737 ：お遍路さん：2017/03/12(日) 08:52:39 ID:+Q0HCQYA

今日、ＡＭ10時５５分、旅ブラ（日テレ系）で、香川、琴平へ
伝説裏メニューうどんとか、

738 ：お遍路さん：2017/03/12(日) 10:13:19 ID:vFAiVHTw

太くて硬くて不味くても良いなら、合田うどん

739 ：お遍路さん：2017/03/12(日) 14:06:15 ID:vehFlJLg

>>736
近くに行ったとき寄ってみます
ありがとう

740 ：お遍路さん：2017/03/12(日) 15:15:33 ID:qIxIDWJw

旅ぷら見た人いる？どんな内容だったんか気になる(笑)

741 ：お遍路さん：2017/03/12(日) 23:40:51 ID:/uKo7TUA

途中からだけど、金毘羅の石段を上って少林寺拳法の総本山へ行って体験して
肉屋(名前忘れた)のホルモンうどんを食べて、そこで書道をやって終わり。
30分番組だからあたふたと駆け足のような編集だった。

742 ：お遍路さん：2017/03/13(月) 00:57:34 ID:z5/FuP2w

>>740
善通寺の日本一硬いパン、書の達人弘法大師生誕の地、芸能界の書の達人
松村雄基、香川が生んだ１個千円のキーウイ、金刀比羅宮の７８５段の
石段のいわれ、こんぴら名物コロッケ、少林寺拳法発祥の地多度津、
そして多度津名物の鍋ホルうどん（福岡人が好きそうな）だったかな

743 ：お遍路さん：2017/03/13(月) 15:49:10 ID:ffNXyQYA

>>742
ありがとう。
なるほど、そんな内容だったんか。

744 ：お遍路さん：2017/03/13(月) 17:35:44 ID:r39W45pQ

カレーうどんでおすすめありますか？

745 ：お遍路さん：2017/03/13(月) 18:09:02 ID:g7quZQrg

郷東町にある、麺八のカレーうどんが個人的には好きです

746 ：お遍路さん：2017/03/13(月) 18:37:16 ID:iD8cg8Hg

源内

747 ：お遍路さん：2017/03/13(月) 18:55:51 ID:oWWk2iPA

>>744
琴平のマルナカ隣りのむさしがおすすめ

748 ：お遍路さん：2017/03/13(月) 20:59:25 ID:0HEGnKfw

>>744
琴電岡田駅の麦香

749 ：お遍路さん：2017/03/14(火) 01:33:58 ID:W0gzjeYA

たも屋の赤い福神漬。

750 ：お遍路さん：2017/03/14(火) 16:07:14 ID:N0PrzzxA

買ってきたうどん玉にククレカレー

751 ：お遍路さん：2017/03/14(火) 22:29:17 ID:/GtTXayA

>>745
>>746
>>747
>>748
ありがとう
行ってみます

752 ：お遍路さん：2017/03/16(木) 17:34:19 ID:n97Y89mQ

今度、琴平に出張です
おすすめのうどん屋を教えて下さい

753 ：お遍路さん：2017/03/16(木) 20:55:20 ID:RKoPDQgg

高松市丸の内のあわじ屋、3月末で閉店。

754 ：お遍路さん：2017/03/16(木) 22:22:03 ID:IHfdupjw

>>752
琴平かぁ...むさしのカレーうどん
車があるなら善通寺の白川

755 ：お遍路さん：2017/03/16(木) 22:40:01 ID:uIO/VXAg

中野うどん学校で自分で打ったうどんをたべる

756 ：お遍路さん：2017/03/17(金) 11:23:22 ID:fFHoDOmg

丸亀駅前周辺でおすすめはありますか？

757 ：お遍路さん：2017/03/17(金) 12:42:19 ID:FSbI4muQ

>>756
徒歩3分、石川うどん
徒歩5分、太助うどん（出てくるまで長い
徒歩10分、綿谷うどん

758 ：お遍路さん：2017/03/17(金) 13:16:02 ID:fFHoDOmg

>>757
ありがとう！

759 ：お遍路さん：2017/03/22(水) 01:06:58 ID:0y5KaCJw

>>750
そういうのやってみたら意外に旨かったりするんだよね
ククレカレーとうどんの相性はいいのかな?

760 ：お遍路さん：2017/03/22(水) 07:02:10 ID:A+MWiPMw

そのままじゃなくて少しダシを入れるといいよ

761 ：お遍路さん：2017/03/22(水) 08:18:55 ID:oGapVmhg

そうそう
汁気が必要ね

762 ：お遍路さん：2017/03/29(水) 15:38:13 ID:BXS/NOIg

バカ一代が社員募集してるけどかなり条件があれやね。

763 ：お遍路さん：2017/04/03(月) 23:39:31 ID:UtE/OUYA

うどんスレで失礼
香川のうどんは安いけど
そばは高いよね
首切峠のそばは安くてうまい

764 ：お遍路さん：2017/04/04(火) 00:34:59 ID:RHCmTkjQ

なぜそれをうどん屋を語るスレでいう必要があるのだろうか？

765 ：お遍路さん：2017/04/04(火) 09:14:48 ID:ehcnkYuA

どこと比べてるんか書かないと(笑)

しかも首切り峠は香川だし(笑)

766 ：お遍路さん：2017/04/04(火) 18:54:58 ID:ZUbG7+9A

番長のニュースはガセだったの？

767 ：お遍路さん：2017/04/20(木) 18:02:48 ID:sze6hctw

今日、山越で釜玉山を食べてきました。小で３００円
久しぶり感もあっておいしかったです
１２時前位に行って、２０分待ちかな

768 ：お遍路さん：2017/04/24(月) 19:58:39 ID:OkMOI7hg

夕方のNewseveryに、あの山内うどんがついに登場。
奥田アナ、ひやあつ(小)としょうゆうどん(小)を食べてた。

769 ：お遍路さん：2017/04/24(月) 20:29:34 ID:d+AkrGlA

最近、おか泉とか松下製麺所とか有名所が出てきてるね

770 ：お遍路さん：2017/04/24(月) 21:17:39 ID:zGvk9Ulw

特選うどん遍路西日本放送
動画
http://www.rnc.co.jp/news/udonhenro2/bn.asp
今日の山内は後日アップされます

771 ：お遍路さん：2017/04/25(火) 00:16:07 ID:wl+bWI7w

うどん遍路もネタ切れと金払う店少ないから有名店を取材してると中の人情報(笑)

772 ：お遍路さん：2017/04/25(火) 06:31:04 ID:+wCFYkOw

うどん遍路や地元雑誌に出てこない店舗で、３年以上営業してるうどん店はほぼ取材拒否の店と見たほうがいいね。

773 ：お遍路さん：2017/04/25(火) 18:45:32 ID:TU5hK+Kw

今夜マツコの番組でうどん特集やるらしい＠東大生

774 ：お遍路さん：2017/04/25(火) 22:27:41 ID:rD/N9C/Q

東大理Ⅲ出てうどん屋とか凄い人いるな

775 ：お遍路さん：2017/04/26(水) 08:50:19 ID:HOIEa7dQ

>>771

お金払わないと、取材に来てくれないんな？
これがる●ぶだったらタダで取材してくれるだろうに。

776 ：お遍路さん：2017/04/26(水) 20:06:58 ID:PNYA8DRA

GWに本場讃岐にうどんツアーに行くんだけど味は別として行列だけで言えば山越がNo.1なの？

777 ：お遍路さん：2017/04/26(水) 21:03:43 ID:N+799syw

そだな

778 ：お遍路さん：2017/04/26(水) 21:45:09 ID:b7TDkKtw

行列だけだな。旨さは別だな。

779 ：お遍路さん：2017/04/26(水) 22:01:23 ID:PNYA8DRA

㌧！
あと各種うどん別のNo.1て
かま玉＝山越
釜揚げ＝長田in香の香
肉うどん＝綿谷
でおｋ？

780 ：お遍路さん：2017/04/27(木) 00:33:40 ID:yM5jlSng

地元民だが、GWのうどん遍路さんに教えておきます
山越うどんの攻略法です
http://whitecats.dip.jp/up/download/1493221008.png/attach
パスワードは
yamagoe
良いうどん旅を

781 ：お遍路さん：2017/04/27(木) 08:46:28 ID:LXSl3lbQ

>>776
うどんツアーではどれくらいのお店をまわる予定かな。
予習として地図の上で営業時間など参考に一筆書で行けれるように計画したらいいですよ。
そうやって１日に１７軒食べた人がいますが、軒数じゃなくて食べたいお店だけに行くのも有りだと思いますよ。

782 ：お遍路さん：2017/04/27(木) 09:10:17 ID:3aZz5PQA

>>779

おk

肉うどんは岡製麺って選択肢もアリ

ＧＷ中は営業してるか確認なよー(笑)

783 ：お遍路さん：2017/04/28(金) 23:37:13 ID:7RGpYx8Q

ジャンボフェリーの船内に、しんせい（新田町）の
チラシ置いてるんだけど、どうなの？
天然素材へのこだわりとか、いいだこの天ぷらとか
書いてる

784 ：お遍路さん：2017/04/29(土) 01:43:40 ID:Tz2PrRwA

金欠の時はうどんに限る

785 ：お遍路さん：2017/04/29(土) 17:54:55 ID:9pD+LOtg

しんせい、むかしはいいだこ大きくてうまかったけと、今は見る影もない

786 ：お遍路さん：2017/04/29(土) 19:15:02 ID:elg5ftHA

本場讃岐でかけのNo.1の店ってどこだろう？
これたぶん甲乙付け難いかも？

787 ：お遍路さん：2017/04/29(土) 19:16:03 ID:vLKizlqA

>>786
さか枝

788 ：お遍路さん：2017/04/29(土) 19:45:11 ID:elg5ftHA

やっぱりさか枝かぁ・・・
がもう、日の出、上戸、鳥越でも無理かな？？？

789 ：お遍路さん：2017/04/29(土) 23:04:57 ID:0h1RNABQ

>>786
かけうどん

出汁の原料が、
イリコ、カツオ、昆布、アゴなど色々あって
イリコの強いのが好きな人、カツオ風味が好きな人、醤油濃いのが好きな人で
評価が別れるからなぁ

鳥越、西の端にあるだけで美味いと思わない。価格も高め。

790 ：お遍路さん：2017/04/30(日) 08:20:29 ID:pk1M0ZTQ

さか枝はわしの中ではかなり評価下だわ
※あくまでもわしの評価です

791 ：お遍路さん：2017/04/30(日) 12:42:20 ID:5bp6SrRA

高松市内で高評価の店は、みんな後継者不足？で廃業しちゃった。寂しいのう

792 ：お遍路さん：2017/04/30(日) 13:28:31 ID:+N/HLVzg

しんせい、建て替える前の雰囲気が良かった。机に削り節が置いてた時代な。今はチェーン店みたいなかけ声とか今風になってからは行かなくなった。

793 ：お遍路さん：2017/04/30(日) 14:06:21 ID:0QVtv5jw

自分的にかけは竹清かな

794 ：お遍路さん：2017/04/30(日) 16:13:17 ID:d6BQwTYA

私が建て替える前の雰囲気でいいな、と思っていたのは、かすが町市場とキリン。
同じ系列だけど、あの工場跡地をそのまま使っていたのが良かった。
無駄に広くてこんな雰囲気は他では味わえないって。
それでも、ダシが好きだから今でもちょくちょく行ってるけどね。

795 ：お遍路さん：2017/04/30(日) 19:02:25 ID:bJco84vQ

竹清はうどん屋でなく天ぷら屋
※あくまでもわしの評価です

796 ：お遍路さん：2017/04/30(日) 22:06:12 ID:GfShZUOQ

松下はうどん屋やけど天かす屋でもある
※あくまでもわしの評価です

797 ：お遍路さん：2017/04/30(日) 22:10:40 ID:0QVtv5jw

かけならチェーン店じゃけどこがね製麺所がうまい
あとたも屋も捨てがたい

798 ：お遍路さん：2017/04/30(日) 22:11:33 ID:IAN1xgsQ

わしの評価は不要

799 ：お遍路さん：2017/05/01(月) 01:02:20 ID:J/gRSEDQ

たも屋はうどん屋だけどトッピング屋でもある。
※あくまでもおれの評価です。

800 ：お遍路さん：2017/05/01(月) 02:04:40 ID:dk0SBGjQ

今日１日は、質より量の丸亀製麺半額デー！

801 ：お遍路さん：2017/05/01(月) 08:48:54 ID:uJ6bBGIw

金欠の時はうどんに限る

802 ：お遍路さん：2017/05/01(月) 13:45:30 ID:+kV6MKRw

たまに丸亀製麺好きがあおりにくるなあ

徳島県民かｗ

803 ：お遍路さん：2017/05/02(火) 20:07:34 ID:B1pdRqew

丸亀のあさりは美味かった。

804 ：お遍路さん：2017/05/02(火) 21:37:19 ID:QlRf5Qug

>>786
かけうどんは、松岡、田村、蒲生、一福でローテーション。
チェーンだと、たも屋もあり。

805 ：お遍路さん：2017/05/03(水) 16:09:48 ID:S88Cw0Dw

丸亀から松岡
道がわからなくて遠回りして
一時間半くらいかけて行って
帰り道を何となく通ったら近道を発見して
すぐ帰れたのは驚いたなあ

806 ：お遍路さん：2017/05/04(木) 19:10:11 ID:TjwVPLuQ

タクシーのおっちゃんが、一番多く運ぶのはバカ一だと言ってた。

807 ：お遍路さん：2017/05/04(木) 19:19:49 ID:zZKYZZBQ

バカ一の良さが分からない

808 ：お遍路さん：2017/05/04(木) 20:07:42 ID:jWoNWfhA

芸能人のサインをたくさん飾ってる店はどうも怪しい

809 ：お遍路さん：2017/05/04(木) 22:03:03 ID:oIUV7slg

う

810 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

811 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

812 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

813 ：お遍路さん：2017/05/05(金) 12:51:18 ID:SizBpBVA

>>807
年中無休で18時までやってるところ

814 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

815 ：お遍路さん：2017/05/05(金) 15:30:23 ID:/Xbqsy/Q

バカイチは珍メニューの店だな

816 ：お遍路さん：2017/05/05(金) 21:49:28 ID:+I7AxxCA

おか泉の行列ハンパないなw
さすがGW

817 ：お遍路さん：2017/05/06(土) 00:01:32 ID:WBF1yk5g

旧馬渕はそんな行列無かった
普段の昼時以下

818 ：お遍路さん：2017/05/06(土) 07:44:20 ID:VKt5WZ7w

釜バターうどんが人気で大行列の多賀町のうどん店ってどこ？
県外ナンバーの車がつめかけてるとか

819 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

820 ：お遍路さん：2017/05/06(土) 08:56:04 ID:kjHRerzQ

>>818
そこまで解っているのなら、調べればすぐわかるよ。

821 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

822 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

823 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

824 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

825 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

826 ：お遍路さん：2017/05/06(土) 15:50:51 ID:Jg31/SQw

今朝の旅サラダ見たけど、日の出製麺所が出てた。
平原綾香って、けっこう大食いだったんやね。

827 ：お遍路さん：2017/05/06(土) 19:52:22 ID:g+YnuVpA

>>826
顔も尋常ならざる大きな顔。

828 ：お遍路さん：2017/05/07(日) 11:08:24 ID:noVSZIPA

大島(馬渕)、イーノのクーポンで天ぷら１つサービス！

829 ：お遍路さん：2017/05/10(水) 00:21:07 ID:v/aPHppQ

さか枝とさか枝製麺所って関係あるの？

830 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

831 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

832 ：お遍路さん：2017/05/17(水) 18:35:00 ID:8q9f1vVw

>>829
本店と支店の関係。

833 ：お遍路さん：2017/05/18(木) 18:25:16 ID:mUlFw9/Q

>>832
えっ？

834 ：お遍路さん：2017/05/18(木) 18:40:28 ID:7gIYAxlw

テスト

835 ：お遍路さん：2017/05/21(日) 22:46:48 ID:/A8hlUiw

たも屋の林店に行って桶盛り野菜処を食べました。
あの蒟蒻畑は食べてもいいんですか？
店員さんに聞くのが恥ずかしくて聞けませんでした。

836 ：お遍路さん：2017/05/31(水) 10:39:18 ID:Zz35Moxw

琴平おがわうどん工事してて終わったけど何が変わったんだろ？

837 ：お遍路さん：2017/06/11(日) 17:28:17 ID:kXDtwsgg

[香川県のうどん屋]というくくりで。

interestを置いてあるうどん屋さんはどこでしょうか？

838 ：お遍路さん：2017/06/11(日) 19:40:00 ID:s3gxWvCA

>>837
円座の清水屋
他にもあると思うけど、自分がもらってくるのは清水屋さん

839 ：お遍路さん：2017/06/12(月) 18:10:50 ID:o4enCz4g

>>837
高松なら、わかめうどん大島家にも置いていた。

840 ：お遍路さん：2017/06/12(月) 21:34:53 ID:CHSdrwdQ

大島家って奇をてらってる麺ばかりだよね

841 ：お遍路さん：2017/06/13(火) 10:41:59 ID:JaJi+Hzw

上戸開いてる？

842 ：お遍路さん：2017/06/13(火) 12:41:15 ID:TXpKZQFg

twitterには先週の日曜日から書き込みがないから休みなのかな？
http://mobile.twitter.com/joto_udon

直接電話するほうが間違いないかも

843 ：お遍路さん：2017/06/13(火) 13:33:56 ID:JaJi+Hzw

>>842
ｱﾘｶﾞ㌧。行ってやってなかったら鳥越か武蔵か…

844 ：お遍路さん：2017/06/13(火) 17:39:04 ID:3FHMZddw

>>843
今朝上戸臨時休業だったので鳥越行ったらここもまさかの本日閉店でしたわ
結局武蔵

845 ：お遍路さん：2017/06/15(木) 17:21:45 ID:yRtqcfHg

体調良くなって仕込みも完了らしい

846 ：お遍路さん：2017/06/17(土) 01:33:24 ID:wcCrwt2g

旅ずきんちゃんネタを。
釜玉に更に玉子をつけるって、うどんより玉子が好きな人？

847 ：お遍路さん：2017/06/18(日) 16:14:11 ID:tCPhRM3g

あたりやのしょうゆうどんが、一番好きだった。

848 ：お遍路さん：2017/06/18(日) 17:15:13 ID:ixcnkTIw

>>847
よく似た系統なら山内か松岡くらいかな？今喰えるの。
高松だったら宮武もあるけど、、、

849 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

850 ：お遍路さん：2017/06/19(月) 21:23:15 ID:Fsfh0QhA

今更長田の釜揚げなんか取材するなよＲＮＣ
ネタ尽きて金出す店しか取り上げないならやめろよ。

851 ：お遍路さん：2017/06/19(月) 22:58:26 ID:JfQ6xDFw

あれは不味い、これは食えないと評価できるほどの人間なら
自分で麺を打ち、出汁をとって満足いくものを食べればいいだけの話

852 ：お遍路さん：2017/06/20(火) 07:47:23 ID:FYgVsRog

食べログ全否定してら(笑)

853 ：お遍路さん：2017/06/26(月) 09:45:56 ID:2OPMN1rw

サンメッセ近くの「うどん田中」、気に入って通ってるけど、
ここのところ時間の経った、伸び伸びの麺にやられました。
時間を変えてトライするも３回に１回くらいの確率で発生。
運が悪かったのかなぁ。

854 ：お遍路さん：2017/06/26(月) 12:43:01 ID:nUlbLiaQ

店主に言うたらええやん

855 ：お遍路さん：2017/06/26(月) 20:04:07 ID:M8SiUSdA

店主からしたら茹で立て麺もそうでない麺も両方かわいいんだよ。捨てられないでしょ？

856 ：お遍路さん：2017/06/26(月) 22:28:54 ID:8OvL3+Sg

ヒント:混んでる時間

857 ：お遍路さん：2017/06/29(木) 22:29:17 ID:RbJsZJUQ

おか泉のセルフ店が出来るらしい？

858 ：お遍路さん：2017/07/02(日) 15:38:04 ID:1lajcnhg

どこに？

859 ：お遍路さん：2017/07/23(日) 10:49:26 ID:iItfnIbA

水飴の入ったうどん
どう思う?

860 ：お遍路さん：2017/07/29(土) 02:03:49 ID:qPQak4Yg

NHKのうどん番組を見た。
おか泉も長田inも、前は並ばずに食べれた。

861 ：お遍路さん：2017/07/29(土) 02:11:03 ID:nlnCUrDA

一眠りして朝か枝言ってくるで

862 ：お遍路さん：2017/07/29(土) 07:05:27 ID:nlnCUrDA

朝か枝してきました。旨かった。

863 ：お遍路さん：2017/08/21(月) 01:28:52 ID:WBd7OYfw

今年も年明けうどん大会が。
日めくりカレンダー企画に応募します！

864 ：お遍路さん：2017/08/21(月) 18:56:30 ID:0qM6aFrw

先ほどのNewsevery内｢特選うどん遍路｣に、わら家が出た。

ここのところ、有名店が良く出るようになったな。

865 ：お遍路さん：2017/08/21(月) 19:11:16 ID:2wrAAzDg

多度津のまるやって善通寺に移転してから味落ちた？？？

866 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

867 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

868 ：お遍路さん：2017/08/22(火) 09:19:47 ID:IQ38NlaQ

以前は結構新店が多く紹介されてたけど、閉店した店も結構あった
放送局の方針が多少変わって有名で安定感のある店舗を多く取材してるんじゃないかと思う

http://www.rnc.co.jp/news/udonhenro2/bn.asp
【西日本放送特選うどん遍路】

869 ：お遍路さん：2017/08/23(水) 23:43:38 ID:PYaTN/rw

宣伝費持ってる店か

870 ：お遍路さん：2017/08/24(木) 09:00:46 ID:6+K9lwmg

>>869
最大手で一番CMやってる○○製麺がまだ出てないのはどう説明するの？

871 ：お遍路さん：2017/08/24(木) 12:41:40 ID:tB+jKz2w

>>870
まさかとは思うがあれが香川のうどん屋だと思ってるのか？

872 ：お遍路さん：2017/08/24(木) 15:01:06 ID:WqBYxtFw

讃岐うどんブーム以前に
テレビで何回も特集してくれたのはRSKのVoiceだった
RNCなんて地元局なくせにほとんど無関心状態

でもまぁ、香川県民からすればうどんなんて特別興味ないわな
近所で食べてそれでおしまい程度のモノでしかないわけで
特別価値があるわけでもないし

873 ：お遍路さん：2017/08/24(木) 15:11:27 ID:WqBYxtFw

ブームになって
「○○うどんは麺がどうだ、出汁がどうだ」
とか、ウンチク言う人がやたらと増えたけど
それまではそんなこと誰も言ってなかったし
わざわざ車で何10分もかけて訪れるとかなかったし
家からいちばん近いうどん屋で食ってたし
それで何の問題もなかったし

874 ：お遍路さん：2017/08/24(木) 15:21:27 ID:6+K9lwmg

>>871
君にアンカーは打ってないが、単に宣伝の多い讃岐うどん店について書いただけだが

それからトリドールは神戸だよ

875 ：お遍路さん：2017/08/26(土) 23:13:58 ID:RSd2A4Tg

ここのこと？
https://tabelog.com/kagawa/A3702/A370202/37006556/

876 ：お遍路さん：2017/08/28(月) 01:03:04 ID:dDUqEnJw

年明けうどん大会、しょぼいオマケをもらう為に前売り券購入者は行列。
当日券の人は先に入って席確保。
改善してほしい。

877 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

878 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

879 ：お遍路さん：2017/08/29(火) 03:39:06 ID:RYwerQ7w

もり家本店の天かす固かった

880 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

881 ：お遍路さん：2017/08/31(木) 13:11:48 ID:wGTSSLgg

東讃に移住して旨いと唸ったうどん
源内かしわうどん
そらいけ
溜はなんで流行ってるのか分からん

882 ：お遍路さん：2017/09/01(金) 01:31:41 ID:x9UrahXQ

栗林駅前の三宝なんでなくなったの？
20年ぶりに香川いくから行くつもりだったのに
恐るべき讃岐うどんとかじゃ普通評価のうどん屋さんだったけど
すごい好きでいちいち行ってた　かけにゲソとコロッケ乗せるのが最高
どっか他の場所でやってたりしない？
そごう裏のうどん市場のかけそのまま、はすい亭のぶっかけもレモンと天かす
すごく合ってて好きだだった

883 ：お遍路さん：2017/09/02(土) 02:02:38 ID:rCORpqUw

>>882
さか枝

884 ：お遍路さん：2017/09/02(土) 13:42:07 ID:lXk7fMEg

２０年じゃそりゃ潰れるだろｗ
一番ありがちなのは店主の高齢化

885 ：お遍路さん：2017/09/02(土) 15:58:32 ID:oiJwWF7w

なんでそれまで行かなかったかだな

886 ：お遍路さん：2017/09/02(土) 23:50:09 ID:lALXHnFg

香川のうどん屋は個人経営ゆえに打ち手が体壊したら畳むしかないのだ
ある店でじーさんが打ってたけど体壊してやめて息子さんが継いでたのに
息子さんも体壊して店畳んでしまった

887 ：お遍路さん：2017/09/03(日) 05:58:00 ID:JxEJ+zRg

良い事を思いついた！

閉店した名店の看板とレシピを買い取って新規出店する。
開店してから客が増えるまで数回くらい引退した店主に饂飩打ちに来てもらう契約する。
開店の経緯は常連客の要望でとかにすればよし。
TVも食い付いてくる。

店が有名になるかならないかは、
饂飩の味より話題性だから上手く行くんじゃないかな

888 ：お遍路さん：2017/09/03(日) 09:13:04 ID:4MxiaKvw

おっと、宮武うどんの悪口はそこまでだ...

889 ：お遍路さん：2017/09/03(日) 11:30:41 ID:z6B94YWw

>>881
溜、ダシがちょっと甘めなのがいい。
麺も旨いし、ボリュームもある。
流行るでしょう。

890 ：お遍路さん：2017/09/03(日) 21:02:02 ID:Qt0mkpEQ

>>889
ウチは子供がガチャガチャねだった時だけだな

891 ：お遍路さん：2017/09/04(月) 19:23:16 ID:UKESCE9Q

五里丸2って評判どう？高松に住んでた時良く利用してました。玉売は高くなったみたいね。

892 ：お遍路さん：2017/09/04(月) 20:31:54 ID:rwUp2x5Q

今日のうどん遍路に将八うどん琴平店が出たけど、まさか弟さんが故人だったなんて……。

893 ：お遍路さん：2017/09/05(火) 00:22:17 ID:gRonJ4Lg

ごりまる②個人的には無いな

894 ：お遍路さん：2017/09/06(水) 00:27:39 ID:YQsHRBAA

昨日のＥテレに出てた、うどんアーティストは、もり家の孫弟子か？

895 ：お遍路さん：2017/09/13(水) 06:43:47 ID:3eSwdfwg

善通寺のはなや食堂で冷やし食ったんだが、いいね。
風情があった。

ちょっと関係ないけど、「冷やしうどん」と言われて「冷たいぶっかけ」のことだと勘違いしてる人が多いみたい。

896 ：お遍路さん：2017/09/19(火) 07:25:48 ID:X+vEBMbw

店によって表現が違う

897 ：お遍路さん：2017/09/20(水) 00:25:35 ID:vtjVwBSA

ひさ枝の替え玉システムが、いまいち理解できない。

898 ：お遍路さん：2017/09/23(土) 07:31:04 ID:LdWpgVtA

はなまるでかけ小頼んで一番高い160円のげそ天取って、定期券出して130円払う。
同じことを別の店でもやる。

やってる人は自分以外にもいるんじゃないかな。

899 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

900 ：お遍路さん：2017/09/24(日) 00:45:39 ID:jv4da/7g

30日の夜、KSBでうどん総選挙番組が。
チェーン店の1位ですが。

901 ：お遍路さん：2017/09/24(日) 22:42:31 ID:5f/kxJiA

>>897
ひさ枝、どんな感じのうどん？
行ってみたいんよ。

902 ：お遍路さん：2017/09/25(月) 19:12:24 ID:dIOZNvQA

>>900
ありがとう録画予約した

903 ：お遍路さん：2017/09/25(月) 20:47:46 ID:RLkJ1RUA

大師の杖って何？

904 ：お遍路さん：2017/09/26(火) 21:33:54 ID:icDHGaHQ

はなまる紹介する香川の放送局って何なんw

905 ：お遍路さん：2017/09/26(火) 22:33:28 ID:ye2pB6lw

>>904
香川発祥のうどん店「はなまるうどん」。
これを紹介して何か問題があるのか？

906 ：お遍路さん：2017/09/26(火) 23:51:25 ID:bzoIWrRA

はなまるのメニューって丸亀製麺のによく似てるね
トッピングあり過ぎ

907 ：お遍路さん：2017/09/28(木) 01:22:11 ID:KpOVvl0w

はなまるにはコロッケがあるのがいい。

908 ：お遍路さん：2017/09/28(木) 01:45:42 ID:B2XO9LZQ

香川県に転勤してきて６年
香川県民は丸亀製麺とかはなまるうどんとか関係ないのです
うどんが食べられたらいいのです
びっくりしますが
これが現実です

909 ：お遍路さん：2017/09/28(木) 03:05:30 ID:4tm0nleQ

いや丸亀製麺テメーは駄目だ

910 ：お遍路さん：2017/09/28(木) 06:24:39 ID:snXr0dlQ

県外の人はいまだに
丸亀製麺（トリドール）＝香川県と思ってる人が多い

911 ：お遍路さん：2017/09/28(木) 07:44:18 ID:oOc4SHVQ

>>908
丸亀製麺はないわぁ

912 ：お遍路さん：2017/09/28(木) 10:09:56 ID:U/A9pzcQ

でも長期出張や旅行で他の都道府県県や外国に行って、ふと讃岐うどんが食べたくなった時
丸亀やはなまるがそこにあると、知らない地元のうどん屋行くよりは助かると思うのは俺だけかな？

913 ：お遍路さん：2017/09/28(木) 13:05:47 ID:Sc0qnLHw

まるやは多度津から善通寺に移転して味落ちた？？？

914 ：お遍路さん：2017/09/28(木) 14:14:31 ID:1G2Rkyjg

はりやのイカ天美味い。
単品で頼みたいレベル。
いつも混んでるけど。

915 ：お遍路さん：2017/09/28(木) 19:41:45 ID:snXr0dlQ

>>912

四国以外の地で長期にいても丸亀製麺だけは食べないなぁ。
無理にうどんじゃなくてラーメンやそば食うわ。
香川に戻ってきて、自分の行きつけのうどん屋でいつものうどんを食べて
「香川に戻ってきた」を感じるのが小さな幸せｗ

916 ：お遍路さん：2017/09/28(木) 21:46:10 ID:l2ija/mg

はなまるは行くけど、丸亀製麺は行かんよ。

917 ：お遍路さん：2017/09/29(金) 01:41:26 ID:MPJIH75A

今週末、秋田県でうどんエキスポ
讃岐代表も参戦するが、メニューがきつねって･･･

918 ：お遍路さん：2017/09/29(金) 08:16:32 ID:3mKB/7DQ

どうせならぶっかけで参加すればよかったのに。

919 ：お遍路さん：2017/10/01(日) 14:48:22 ID:Xi51ImMw

体調不良のため

920 ：お遍路さん：2017/10/02(月) 01:07:27 ID:62yYCrHg

一万人総選挙でわかったのは、今のうどんのスタンダードは、かけではなく釜玉。

921 ：お遍路さん：2017/10/02(月) 03:43:19 ID:+BKyjjCg

かけはいりこが苦手な人もいるからね。
釜玉はしょうゆで逃げれるから。

それよりかませの山田うどんとなか卯が気の毒。

922 ：お遍路さん：2017/10/03(火) 00:49:36 ID:SAp96YRw

私は子供の頃に埼玉県にいたので山田うどんは給食で食べてました
うどんの消費量は香川県に次いで埼玉県が第２位
消費量は香川県が埼玉県の３倍
しかし人口は香川県１００万人、埼玉県７００万人
実質３×７＝２１倍

923 ：お遍路さん：2017/10/05(木) 00:41:29 ID:9Z/dKR9g

移転したいちみ、誰か行った？
前のような固いのが食べられるならまた行きたい。

924 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

925 ：お遍路さん：2017/10/06(金) 21:06:46 ID:tVM3+mTA

だから、大師の杖ってなに？

926 ：お遍路さん：2017/10/06(金) 22:20:36 ID:ZddWp0Kw

名前だけならお遍路さんがらみじゃないの？

927 ：お遍路さん：2017/10/07(土) 01:33:24 ID:steCrfTg

>>925
あぼーん=大師の杖

928 ：お遍路さん：2017/10/09(月) 02:11:49 ID:99wXvn5g

さか枝の春日店で食べるべきメニューは？
明日行きます！

929 ：お遍路さん：2017/10/09(月) 09:41:35 ID:8+nokewg

なんで春日店？
南新町のもそうだけど、
本店とは似ても似つかぬシロモノだが

930 ：お遍路さん：2017/10/09(月) 19:17:15 ID:LTdWgyqw

系列店によっても多少違いがあるのがその場で作ってる良さだと思う
同じもの同じ味が良ければ工場生産のうどん食べてればいい

931 ：お遍路さん：2017/10/09(月) 21:12:08 ID:3c6MpDEg

その系列店がまさにチェーン店ちっくなのだが

932 ：お遍路さん：2017/10/09(月) 23:49:45 ID:fCvajxWQ

コンビニみたいな「いらっしゃいやっせー」みたいな掛け声はいらんな

933 ：お遍路さん：2017/10/11(水) 00:35:14 ID:K+9U48PQ

>>928
かけうどんにワカメ入れ放題で210円は安すぎ。
美味しかったです！

934 ：お遍路さん：2017/10/13(金) 03:19:34 ID:T0pPq/pA

ワカメ入れ放題って他に引田のうどんやとかたも屋は知ってますけど、他にありますか？

935 ：お遍路さん：2017/10/13(金) 06:22:48 ID:9gouJm8Q

こがねとかまごころとか

936 ：お遍路さん：2017/10/13(金) 19:20:29 ID:0wyZzikw

こがね製麺のワカメ入れ放題は店舗によるのだろうか

937 ：お遍路さん：2017/10/13(金) 19:32:11 ID:4AsMQCwQ

たも屋もそうだったかも

938 ：お遍路さん：2017/10/13(金) 19:57:26 ID:yEKAQ5Mw

ワカメも色々ありますけど

鳴門産生わかめ
鳴門産塩わかめ
国産わかめ
国産乾燥わかめ
中国産乾燥わかめ
韓国産乾燥わかめ

入れ放題のわかめは、
どのレベルのワカメ？

箸で掬ってみたら判るけど、薄いやつやん。安っすいやつやん。
みたいなん多いんとちゃうん？

939 ：お遍路さん：2017/10/18(水) 00:31:03 ID:Hd4B1sSQ

年明けうどん大会のラインアップがホームページに。
あまり代わり映えがしない。

940 ：お遍路さん：2017/10/25(水) 01:17:50 ID:RnBzi96w

>>939
熊谷うどんは、なぜ本来のつけスタイルではないのか？

941 ：お遍路さん：2017/10/25(水) 23:29:54 ID:A/aQn6nw

>>938
宮川乙

942 ：お遍路さん：2017/10/28(土) 13:42:03 ID:sSNRgqzg

医大近くに出来た「なかむら」
「んーー」という感じ。
飯山の方は食ったことないからこの間行ってきた。
こちらは
「んーーーーー」でした。

宇多津？の方にある店は、美味くて時々行くんだけどね。

943 ：お遍路さん：2017/10/29(日) 01:04:03 ID:jOoSqLhg

医学部の近所はなかむら屋ですね。

俺はどっちかといえば、なかむら屋が好きです。
私はここの少し塩辛い醤油で食べる釜たまが好きなのですが、なかむら（飯山）では「玉子を割って自分で混ぜる」方式でなぜか上手く混ぜられないんですよ。
以前は（宇多津じゃなくて）丸亀の土器が一番好きだったんだけど、ちょっと麺の量が少なくなったらしい。
もともとは大（2玉）に玉子1個がちょうどよかったんですけど、メニューに特大（3玉）が無いから玉子が余るんです。
なかむら屋は奥さんが混ぜるのやってくれるし特大もある。
ちょくちょく釜玉特大を食べに行きます。

944 ：お遍路さん：2017/10/29(日) 08:29:12 ID:aMYOrCoA

みろく公園の前にある「まるたけ」ぶっかけのダシ個人的に
イマイチ

945 ：お遍路さん：2017/11/01(水) 00:10:09 ID:mVas7Ang

瓦町近くでお奨めあるかな
出張で行くんだけど

946 ：お遍路さん：2017/11/01(水) 00:47:22 ID:iy6lFs7g

>>945

正家(まさや)温玉ぶっかけオススメ

947 ：お遍路さん：2017/11/01(水) 01:16:33 ID:/La0Ws1g

>>945
一福まちなか店

948 ：お遍路さん：2017/11/01(水) 12:20:31 ID:IjMb/odw

11/12(日)
国道32号線　道の駅「滝宮」（綾川町）
「新米祭り＆芋煮うどんフェア」
「さぬきの夢」を使った
かけうどん　100円
芋煮うどん　200円　だそうです

949 ：お遍路さん：2017/11/01(水) 23:33:29 ID:88d5/2dQ

>>948
イベント情報ありがとう
こういう情報ってすごく嬉しい

950 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

951 ：お遍路さん：2017/11/03(金) 01:02:08 ID:VO4uLEAg

あづまうどんの牧歌的な雰囲気が好き。

952 ：お遍路さん：2017/11/04(土) 10:11:38 ID:TMDjYiSg

>>908
素晴らしい観察力だと思います
我々は、とにかくうどんを食べることが大好きですからね
ブーム以降、斜に構えてウンチク垂れる輩が増えましたが
それ以前は、みんな家に近いうどん屋で満足していたのです
それで何の問題もなかったのです
とにかくうどんが食べられれば良いわけですから
さっと食べてさっと店を出る、当たり前です

最近は香川県民にも勘違いした輩が増えています
食べる前にSNS用に何枚も写真を撮ったり
「出汁が…」「エッジが…」「喉ごしが…」
なぜさっさと食べないのか不思議で仕方ありません
うどんに感想など必要ないわけですから

953 ：お遍路さん：2017/11/04(土) 10:23:29 ID:xoKMGsww

SNSはどちらかと言えば県外から食べの来た人のほうが多い気がする。
まあ早く食べたほうがいいに越したことはないけど
そんなのその人の自由だからね。もたもたして店に長時間粘られると
さすがに迷惑かな。

954 ：お遍路さん：2017/11/04(土) 16:41:17 ID:2EEssgYQ

香川県民だけど食べる前にブログ用に丼の俯瞰と麺のアップの2枚だけ撮ってる（時間にして5秒くらいかな）
誰かに見せるブログじゃなくて自分が何を食べたか記録するためのブログ
たぶん、訪問者居ないと思うw

今は閉めてしまった、
いなりや食料品店や上原製麺所や道久製麺所の画像も探したら出てくる。
たまに見て美味しかったなぁと懐かしんでる

955 ：お遍路さん：2017/11/05(日) 21:55:15 ID:PxYl7WFw

>>948です
写真撮ってきました
http://fast-uploader.com/file/7065441955838/

956 ：お遍路さん：2017/11/07(火) 10:56:36 ID:ukIOah9Q

今はなきあたりやで来店時Ｔシャツを買った
宝くじ売り場にかざってたんだけど、
１年後ロト６の一等が出た
キャリーオーバー週で１億７千万ぐらいの

大将に報告できないままだったなあ

957 ：お遍路さん：2017/11/08(水) 01:20:43 ID:nQHolgHw

あたりやが流行り始めた頃、ゲソ天が美味いと言われていたが、噛み切れないので一回でやめた。

958 ：お遍路さん：2017/11/08(水) 01:26:52 ID:zl1ECnUA

あたりやの天ぷらって藤原屋じゃなかった？

959 ：お遍路さん：2017/11/08(水) 18:51:00 ID:COT7oflQ

県外からすみません。
本場讃岐のほとんどの店の出汁はイリコ出汁なんでしょうか？

960 ：お遍路さん：2017/11/08(水) 19:28:42 ID:kgH5esrA

他の出汁もあります

961 ：お遍路さん：2017/11/08(水) 22:38:46 ID:loAhsyzA

藤原屋のゲソ天は、衣は柔らかいけどゲソは歯ごたえがある。
俺はうどん屋で食べることもあるけど、朝に藤原屋まで行って買いに行く方が多い。
サービスしてくれることが多いから（笑）

962 ：お遍路さん：2017/11/09(木) 00:18:06 ID:Cyz0DieQ

>>955
わざわざありがとうございます！

963 ：お遍路さん：2017/11/17(金) 21:30:21 ID:pmpOjFDg

おか泉がセルフで新店舗を出すようですね。

964 ：お遍路さん：2017/11/17(金) 22:05:28 ID:Wz/hCqGg

>>963
kwsk

965 ：お遍路さん：2017/11/17(金) 23:28:08 ID:qUNU/dVA

>>963
府中線、土器川の東で建ててるやつかな？
「製造直売」とか書いてあったな

966 ：お遍路さん：2017/11/18(土) 07:44:06 ID:hEjDNM8w

工場の一角をセルフ店にするみたい。
求人も出てるよ。
平成３０年１月５日に新規移転オープンいたします★（丸亀市飯野町東二字中宮６２３－１）

967 ：お遍路さん：2017/11/18(土) 09:45:46 ID:r6YfH5fA

新聞にも載ってた

968 ：お遍路さん：2017/11/19(日) 13:36:22 ID:MnHNzbMA

日曜は休みと聞きました。

969 ：お遍路さん：2017/11/19(日) 16:44:35 ID:5Qc4oCCQ

https://www.shikoku-np.co.jp/udon/news/detail.aspx?id=20171113000141

昨日うどラヂでも言ってた。

970 ：お遍路さん：2017/11/25(土) 01:54:54 ID:L5GWQOvg

年明けうどん大会まで一週間。
目玉はごまだしうどんか？
４年目だが、年明けうどんが全国的に広まってるとは言えないね。

971 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

972 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

973 ：お遍路さん：2017/11/27(月) 14:26:09 ID:I4jOX9mA

>>970
あんこうどん
https://goo.gl/images/tcSbMQ

974 ：お遍路さん：2017/11/27(月) 20:41:30 ID:KYy7uneg

うちでは大晦日の夜に、うどんとソバを食う。
生麺を茹でてね。

975 ：お遍路さん：2017/11/27(月) 21:11:00 ID:veL91wyA

うちは年末はうどん。
普段はうどん屋に行ってそばを食べる。

976 ：お遍路さん：2017/11/27(月) 22:25:46 ID:2oRNDI4w

一杯目はかけそば、二杯目はかけうどん
何十年も前からずっと一緒

977 ：お遍路さん：2017/11/28(火) 19:07:09 ID:ctDVHmbA

年末は生麺を近くのうどん屋から買ってくる。うどん、ソバ共に。
家で茹でる。釜揚げぶっかけはウマイ。

978 ：お遍路さん：2017/11/30(木) 01:08:09 ID:eVSdM/oQ

年明けうどん大会、メニューも出揃いましたね･･･
イベントの大喜利に出る、よしもと芸人とは誰でしょうか？

979 ：お遍路さん：2017/12/02(土) 19:55:12 ID:Lxo5wVVg

数年ぶりにお出かけしようと思っているのですが、年明けって何日くらいから開いてるんですか？
丸亀の綿谷か嶋田に行きたいのですが。

980 ：お遍路さん：2017/12/04(月) 02:13:59 ID:NzJvQP5A

前売り券の特典のランチョンマット。
ただでさえ大混雑の中、邪魔になるデカい物を配る神経が分からない。
私は無料ロッカーに入れたが。

981 ：お遍路さん：2017/12/04(月) 07:02:24 ID:RVfLq9ug

>>979
どこにお住まいか知りませんが、年末になったら出入口に貼り紙するんじゃないですか？
近くじゃなかったら直接お店に聞いてください。

982 ：お遍路さん：2017/12/05(火) 18:32:41 ID:akk8n1FQ

>>979
参考になればと思います。年内の予定は載っていませんが、
年始の営業状況は推測できます。
http://fast-uploader.com/file/7068021000498/
http://fast-uploader.com/file/7068021254811/
http://fast-uploader.com/file/7068021284899/
http://fast-uploader.com/file/7068021284899/
なんかうまく貼れなかったので、
画像上で右クリック→新しいタブで画像を開く→拡大　で、ご覧ください。

一応ホームページも貼っておきますが、今のところ通常の休業日しかわかりません
https://www.kensanpin.org/toshiakeudonmap/

983 ：お遍路さん：2017/12/05(火) 18:38:43 ID:akk8n1FQ

あれー４枚目間違えました
http://fast-uploader.com/file/7068021314896/

984 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

985 ：大師の杖：大師の杖

大師の杖

986 ：さか枝：2017/12/05(火) 23:14:15 ID:xq2Kz3Pw

さか枝

987 ：お遍路さん：2017/12/07(木) 19:56:36 ID:+MGw/I9A

>>981
関東に出ていてわからないんですよ。

>>982
ありがとうございます。
参考にします。

988 ：お遍路さん：2017/12/08(金) 01:43:21 ID:ftd0uRsQ

孤独のグルメ大晦日スペシャル、香川のうどん屋が出るっぽい。

989 ：お遍路さん：2017/12/08(金) 09:19:30 ID:QAz+RMkg

これですね
どこのうどん屋さんだろ？
楽しみです♪

http://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume_setouchi_sp/

990 ：お遍路さん：2017/12/09(土) 00:06:05 ID:WZ/yT4Zg

丸亀の「かめまる」が閉めてた。ちょっとショック

991 ：お遍路さん：2017/12/09(土) 13:53:56 ID:/3OxbozQ

亀田のさぬきやが長期休業中。
店主が病気らしい。

992 ：お遍路さん：2017/12/12(火) 17:26:41 ID:GoQY/RRw

次スレ立てておいた
http://machi.to/bbs/read.cgi/sikoku/1513066781/l50
【マスコットは】香川県のうどん屋を語ろう！26杯目【うどん脳】

993 ：お遍路さん：2017/12/23(土) 16:44:22 ID:k5qEXXiQ

綿谷に行ったら予想通り行列が。
いつもより随分並んでるなと思い、その行列の先を見たら救急車が来てたわ

994 ：お遍路さん：2017/12/23(土) 23:53:21 ID:w4rIf0tQ

がもう土曜日いつまで休むんだろう隣県だから土日しか食べに行けないんだよ

995 ：お遍路さん：2017/12/28(木) 02:26:00 ID:pLqYe0Bw

年明けうどんを定着させたいなら、年越しそばを奨励しないと。

996 ：お遍路さん：2017/12/28(木) 08:30:42 ID:oDiAsTRQ

定着させたいとか別に思ってないんだけど

997 ：お遍路さん：2017/12/29(金) 18:44:48 ID:CLAOawYA

528 お遍路さん 2016/12/22(木) 23:33:03 [mBDxfxvw] ID:2001:318:6209:3b5:611e:3a14:36a7:d976
このスレを建てた者だが
【年越し】【年明け】が
年をまたぐとは思わなかった

早一年か。。。

998 ：お遍路さん：2017/12/30(土) 00:56:32 ID:tyGAwL6w

>>997
大師の杖でしばらく書き込みできない時期もあったしね
KSK

999 ：お遍路さん：2017/12/31(日) 10:38:10 ID:n+rSigWQ

他のスレは何年か持つけど、ここが1年持ったのは確かにすごい。

1000 ：お遍路さん：2017/12/31(日) 18:00:12 ID:Qlj8QRSA

良いお年を…