愛媛県のラーメン屋【十四杯目】

愛媛のラーメン大好き集まれー！
引き続きまったりと情報交換いたしましょう。

【直前スレ】
http://sikoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1159190965
（移転予定先）http://machibbs.net/~tyousan/1159190965.html

【雑談専用スレ】
※ラーメン全般の話題、雑談、四国以外の店舗情報にご利用下さい。

四国のラーメンオタク集まれ！＠ANNEX
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/351/1145537175/

【外部リンク】

まつちかラーメンステーション
http://www.m-raumen.jp/

e-Komachi
http://www.e-komachi.com/web/index.html
http://www.e-komachi.com/web/gurume/list.asp?nAreaSel=0&nMoreSel=0&houmenid=&m_houmenid=&biggenre=10&middlegenre=

大郷＝一風堂系 なんですか　情報ありがと ^^
やっぱ　りょう花を他人にすすめる人のセンスなんてあてにならないね
私は天下一品が好きです
はぁ...　もう愛媛県外でたことない人とはラーメンの話する気にならないです！
さいなら〜！

一風堂系＝博多ラーメンってことだろ　そんぐらいわかれよ
ってか君の書き方きもちわる ＾＾さいなら〜！

横浜から引っ越してきたんだけど、家系ラーメンのお奨めってどこですか？
前スレ参考に行った久留米分校、長浜一番はうまかったです！
だが、懐かしい家系が恋しい今日この頃です・・・。

一風堂のラーメンを始めて食べたが、うわさほどのもんでもないな。

ホントに福ちゃんラーメンやったら毎日でもいけらいなー。

>>7
>福ちゃんラーメン
澄んだスープは猫舌の当方には拷問レベルの熱さｗ
カウンターで「ふ〜、ふ〜」しまくる当方に大将、苦笑いｗ
でも美味しいよね。

福ちゃんラーメン？もの足りんがな。

え？これだけ？
って具に、しょぼーん。

>>9
福ちゃんにしろ久万の真木食堂にしろ
さっぱりスープが売りの醤油ラーメンなんだから
スープの味を台無しにするほどのごてごての具はいらんよ。
ちゃんぽんじゃないんだからｗ

ちなみに漏れは鍋焼きラーメンの大ファンだｗ

>>前スレ302
裏切られるのが怖いので一風堂には行けないｗ

福ちゃんは、店と屋台とは味が違うとおもうけど、
雰囲気のせいで、そう感じるんやろうか？屋台
のほうがだんぜん旨いと思うんだが。

天一で、こってりがドロドロなのはむしろ良心的だと思うんだが
天一のスープは工場で作ったのを、チェーン店が使用している
悪どい店は、そのスープを薄めるから、各店で濃さに違いが出る
通販でも売ってるよね、ラーメン

天一マニアがいうには真のこってりは割り箸をスープの中に刺しても倒れないらしい
でも、俺は10年くらい前、数年間京都に居たけど、そんなこってりには出会わなかった。
あと、京都本店が一番美味いかというとそうでもない、個人の感覚によると思う
俺は二条店が美味いと思う。
あと、松山店、おしぼり無いのはマイナス点だ

>11
当方も間違いなく屋台のほうが旨いと思う一人
特にラブホ帰りとかサイコウ・・・（爆）

一風堂、昨日も昼食時に行列出来ていたが、あれは客が多いというより、
単に段取りが悪くて、客の回転が悪いだけでは？
１０人ぐらい注文後の待ち客がいても、ちんたら１〜２杯ずつ作ってる。
麺が細めんなんだから、さっさと作ればいいのにと思うのだが・・・

>>5
残念ながら、家系はない模様です
自分も食べたくて探した口ですｗ

来月からついに横浜に戻れる！
戻ったら、まっさきに壱六屋に行きたいｗ

長浜一番なんてメンの硬さ変えても１分で出てくる

旧東予市に本日オープンした揚子江てどうですかね？（・∀・）

>>12
その天下一品二条店が最寄のラーメン屋の俺様参上
天下一品系列は俺も結構好みなんだけど、しょっちゅう食べに行きたい店じゃないかな。
うまくいえないけど刺激が強すぎるというか濃すぎる。
あれが普通になると何食っても他のラーメンはダメだと感じると思う。

とんこつ系における自分のイメージとしてはこんな感じ
天下一品のこってり…10辛カレー（もう普通の世界に戻れない）
分校・秀…5辛カレー（一般人でも挑戦できるが無理な人も多い）
長浜・一風堂・一興…通常料金のカレー（比較的一般向け、物足りないと感じる人もいる）
天外天…甘口カレー蜂蜜入り（苦手な人向け、こういうのもありと考えると楽しめるかも）

>>5
>>15

高松に行けば高松家という家系があるそうです。
ちなみに私は新中野の武蔵家がすき。

最近松山に引っ越してきたが「コレ！」って店にはまだ巡り合えてない。

（おそらく）チェーン店であろう豚太郎11号店が一番おいしかったかな。少しくどいけど。

壬生川の初っていつ再開したんですか？
長い間、閉めてましたよね？

大街道の分校跡地、またラーメン屋なんだね
荒神とか書いてあったけど

久々に一興本店に一人で逝ったら、カウンター席空いてるのにウザ２匹いる
真ん中のテーブルに誘導された挙げ句、そのウザの１匹が高菜ともやしを
定位置から自分の器の側に置いたっきりで、九州のラーメンについて
上田のようなウンチク。当初替え玉する予定だったがむかついたんでラーメンが出てから
３分位で店を出た。レジで店の人が「あれ？」って顔してたのが印象的。

テーブル席で知らない奴と相席になったら気まずいわな
以前同じ一興でテーブル席で１人で食ってるとギャル４人組が誘導されてきた
知らないギャルに囲まれて食べるラーメンの味は全然分からんかったが
とりあえず替え玉した。延長料金を払った気分。

>>22
荒神は一興の系列です
（社長が同じで経営も（有）一興)
ただし一興とは違って醤油ラーメンがメインとの事で店名をかえてるそうです
「豚角煮のせ正油ラーメン」がオススメだそうです

あぼーん

荒神ってあらじんと読むのかな
甘くないトンコツしょうゆがあれば行ってみたい

俺は一興本店で大して込んで無い時（客4〜5人）にオーダーすっぽかされた。
あの態度悪いおばさんがいなくなってよくなるかと思ったけど、やっぱりダメだな。
もう行かんわ。

23だが
以前一興本店で「元味と餃子ハーフ」を頼んで、替え玉を食べ終わっても
餃子が出て来ないんで「餃子出ないんならやめてもいい？」と言っても
「もう少し待ってくれ」と言われた。その後10分位してやっと出てから
テンション激低で食べたが、「レジで二度とこねえ」と言ってやろうと思ったら
餃子のタダ券（ハーフではない）をくれたんで、また来ようと思った現金なオレ。w

あぼーん

>>29
すげえ態度が悪かったんだろうと推測

愛媛って家系ラーメン無いのね…

中華ソバ・うどん圏だし大昔のサッポロラーメンブーム以後はとんこつラーメン来るまで、
地域の流行ラーメンってのは根付かなかったよ。

＞２６
あれはＪＲ四国がやってる店じゃないの？高知駅構内にもあったし，香川県
内にも何店舗かあったような・・・。味のレベルは推して知るべしかと。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

一風堂いってみた　
あの席配置も嫌い　ラーメン出てくるまでが遅い
ラーメン旨くない　妙にあっさりしてるのに胸焼けする
褒めるとこがなかった　あの黒い油はなに？

あぼーん

＞４０
席配置については同感。不味いとまでは言わないまでも値段が高すぎる。

>>40
なんであんなに出てくるのが遅いのか不思議。いちいち「○○はいりま〜す」
「麺はいりま〜す」とうるさいが、そんな事言う暇があったらさっさと作れ。
先週土曜日、珍しく並んでいなかったので入ったが、あの段取りの悪さ見てたら、
並んでまで入ろうとは思わんけどね。

豚骨では，分校＝長浜一番≧ふー麺≧一興＞一風堂＞天外天．
ほかでおいしいのは，りょうか，福チャンらーめん，久万ノ台ラーメンショップのチャーシュウ
竹原のさっぽろらーめんのミソ，など．

博多、筑豊、熊本、長浜ラーメンを一口に
豚骨としてしまうのはどうかなぁ…
なーんて言おうとした所でおいしいのは「竹原のさっぽろらーめんのミソ」
ってえのが目に入った。あんたマジか。

それを言うなら久万の台のラーメンショップも・・・

「らーめん　りょう花」って、
醤油ラーメンは無いんだね。

母が「醤油ラーメン」って注文したら、
「うちは、醤油より、塩の方が美味しいんですが」って店員が言ってた。
やわらかい言い方かもしれんが、「醤油ラーメン」が無いなら
「無いのですが」と言ってもらった方が、良いような気もする。

塩か味噌しかないみたい（メニューを見ると）。

炙りチャーシューときくらげ、シャキシャキしたネギは
美味しかったけどな。

>>47
醤油ラーメンなくなったかな
前は普通に醤油ラーメンあったけどね
味噌はなかった
何ヶ月か行ってないけど変わったんだね

麺も前は細麺だったけど普通の太さの麺になってつけ麺がメニューにできたり
したしよく変わる店だ・・・

マルナカ北条店の醤油味あっさりラーメンが美味いとおもう私は味オンチでしょうか・・

>>47
醤油無くなったのか、最近りょう花行ってもお好み焼きしか
食ってなかったから知らなかったよ。
久しぶりに塩ラーメン食いに行くか

>>50
え、りょうかでお好み焼きあるん？
ていうかそれ、宇和島でも有るんだろうか？

今治のR196沿いにある魚河岸のラーメンが安くて（２８０円）美味い。

>>51
たろめ亭と言って重信店と今治店にあるみたい詳しくは公式見ておくれ
http://ryouka.jp/pc/

あぼーん

あぼーん

俺はりょう花は好きだが、それは醤油味の話。
塩味は食べたがたいしたことはない。
りょう花は、いろんな所に手を伸ばすのは良いが、基本を忘れないでいて欲しいと切に願う！

人それぞれだな
俺は醤油より塩派
醤油なら「おがた」の方が好きだったな

一番？ラーメンが・・・あれは３番町になるのか？
食ったが、値段の割りに良い気がする。
似たような値段の魔王よりは遥かにｲｲ。
スープの味はそこそこ（食ったのは塩だった）、麺は結構良い。
残念なのは、少し人が混むと、お・そ・い！

スレ違いを承知で質問。
最近焼きそばが無性に食いたい。祭り屋台で売ってるようなソース焼きそば。
旨い店知ってる人いませんか？

りょう花、醤油無くなったの！？

俺は、あそこの醤油が好きだったのに.

このスレを見てると
・くさい＝うまい（久留米あたりのがすきなひと）
・あまい＝うまい（瓢系が好きな人）
・うまい＝うまい（その他のうまいのが好きな人）
主にこの3種の民族に分類できるかな？

>>5
家系をどーしても愛媛で食べたいなら、
空港通りの萬楽が、家系を模してる（壱六か六角で作り方を習っていたらしい）。
心を込めて作っているとは言い難く、うまくはないけど。

>>61
意味が分からん

>>61
わかんないんだったらスルーしてくれ

瓢太の甘さはホテイの焼鳥の汁の甘さに似ていると
最近気がついた。

ふと、思い出したんだが、
まつ地下の「ラーメンステーション」で
お勧めのお店ってある？

まだ一度も行ったことがないんです。

>>65
それぞれ違う味の店なので自分で行って決めるのがいいと思うが
とんこつを勧めても嫌いなら意味無いしな
ネタだと思うが某掲示板でどこかの店が5月で撤退ということらしい
ので行くなら速めにということで

>>66
レスさんくす。

各店の特徴とかあれば、知りたいなぁと思いまして書き込みました。
（このスレでラーステの店の話って出てこないし）

こってり系が好きなら、ラーステでお勧めってお店はありますか？
（とんこつ、「天下一品」など好きです）

一番町にあった穂楽、昨日店の前を通ったら「テナント募集」になってました。
どこかに移転したのでしょうか？それとも店じまい？
詳細をご存じな方がいらっしゃったら教えて下さい。

まじでー？甘口だけどあの味好きだったのに

>69さん　レスさんくす。返事が遅くなってしまって申し訳ない。
見間違いかもと思い、昨日も店の前まで行ってみた。やっぱり「テナント募集」だったorz
松山に引っ越してきて最初に食べたラーメンがここだったんで、無くなったのならすごく
淋しいし、もうあのおっちゃんに会えないのかと思うと悲しい。
どっかに移転して営業続けててくれたらいいんだけど。情報をご存じの方がいたら、
引き続きよろしくお願いします。

「おがた」「長浜一番」と「一風堂」、重信のラーメンショップのネギミソは
そこそこうまいと思います。「りょう花」はちょっと塩が効きすぎてるような・・・。
具は美味いとは思うんですが、ちょっとしつこくて何度も食べたいとは思わないです。
みなさんの、ここはオススメってとこないですか？

穂楽、キムチラーメンが好きでした。残念。

一風堂のランチって開店時からあったのですか?

平和通りにまた変な店が出来ている
元１００円カレー屋のとこ（その前は年配夫婦の牛丼屋）
ラーメン、餃子、焼き飯
いわゆる大盛り系の店みたいだ

>>71
個人的に分校の普通のラーメンがコクがあって一番
マツチカの秀の極細麺も好き
長浜一番のあっさり豚骨も好き
Fu麺も結構好き
ラーショなら久万ノ台店（移転したから久万ノ台じゃないかな）が好き

>>74

客いっぱいのとき注文間違いアリ
店員が店廻せる人数居ないのか、
それともまだ慣れてないのかの2択

>>68
まじか!!!!!

おでんと鳥足でビール飲んで仕上げに明太そば食べて帰ってたよ！

20代の頃よく通ってたのに・・・残念

一興今治本店・・・・、タマゴを良く忘れる。
炒飯は盛り付けにセンスが無い。
何より、最近味が落ちた。

>>78
同感。炒飯注文したのに出てこなかった。更に最悪なことにレシートにはしっかり代金記載してある。
腹が立ったので、どんな店やと思い、放っておいたが、結局気がつかず。レジで指摘したやったが、愛想のない受け答え。レベル低すぎ、客商売不適格店ということでチョン！

いまはるではよくあること

あぼーん

「のっぴん」ってどうなんですか？評判は？
高浜線の高架下の店みたいですが。

久しぶりに、瓢太の甘い奴が食べたくなった

>>82
美味いと思うがゴマが嫌いなのでのっぴんラーメンを
食べてないので何とも言えない。
いつも塩とかしょうゆ味を食べてるので、ただラーメンだけだと
量が少ないため物足りなさを感じる。
海老天ラーメンとか変わったメニュー（期間限定）があるので
行ってみる価値はあるかな？昼のランチメニューが充実しているので
セットが食える（日祭日もやっている）昼に行くのがいいかも？

仕事の休みが土日祝祭なので、セットメニューがその時もやってるのって
助かります。
ゴマですか？どんな味がするのだろう？楽しみです。

>>82>>85
胡麻ベースのスープはハマる人はハマるが駄目な人は全然ダメという極端に評価の分かれる店です
わたしは全然だめなのであそこではいつも塩ラーメンですが、友達は週に一度はあそこの胡麻を補給しないと生きていけないそうです

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

時計台の店員教育がダメダメ…orz
遅かれ早かれ……ですかね

＞＞９５
ほんまそれ

店員の教育は私も悪いと思う、以前サービス券を使おうと思って
財布の中から探してお金と一緒に差し出したら店員が嫌な顔になって
「こんなのを使う場合は最初に出してください」言われた。
お金を払った後に差し出して言われたのなら納得も出来るがお金と
一緒に差し出して文句を言われたのは始めてて焦った。
それ以来行ってないので質も向上したかも知れんが店に行きたいとは思わん。
いちおう本社にクレームとしてメール送ったが無視されたのかメールの
返事は返ってこない、昨年の12月の話し。
ただ店は昼時は行列出来ているし潰れるとは思えんかな

時計台なんか、タダのチェーン店なのに
あんなに行列ができてるのが不思議なくらい

チェーン店かどうかは関係ない。
美味ければOK。

それで時計台は美味いのか？

昨日天下一品行ったけど客いなかったな。

あぼーん

あぼーん

分校最強

原付で前通るだけで物凄く匂うな。

豚太郎の味噌ラーメン470円
結構うまかったｗ

安いからまずいかと思ってたけどバカにできんな。

豚太郎は店によって味が違っていて松前店が一番美味いと聞いた事がある
しかし店によっては「なんじゃこりゃぁぁぁ」という話も聞く
どこの店でした？

俺は国道11号店が一番旨いと聞いた。

桜三里にあった豚太郎が好きだったな。
ま、食うのは焼き豚定食だったけどｗ

闘牛の鳥そば！

>>109
今は小松方面に移転してるね。
俺は餃子定食が好きだw
メニューには載ってないけど作ってくれるよ。ご飯大盛りみそ汁付きで450円は安い。

>>111
小松にある店が移転後だったとは･･･。
建物の規模も違うし、てっきり潰れたもんだと思ってた。

りょう花のラーメン醤油あるよ。つけ麺だけ平めんのふと麺だよ、今は、冷麺がタレがよく出汁が出て最高

>>95確かにあれはひどい。
厨房のわかいしが店舗中に響き渡る声で無駄口を聞いたり
お客の愚痴を言ったり、ありえなかった。

>75
分校は店の臭いでひきました・・・入れなかったです。
豚珍Kでも駄目なくらいなんで。
臭いがきつい店は旨い店が多いとはよく聴きますが、限度が・・・
中では長浜が一番好きです。
しかし、松山はラーメン屋のレベルかなり低いような・・・

自分も分校は獣臭さがキツ過ぎてダメな人間ですねぇ

春光亭と、骨太BUTAMENと、麺工房 茜屋と、麺鮮醤油房周平あたりどうでしょうか。
どれも東京系で、九州や松山っぽくないラーメン屋をチョイスしてみました。

長浜のうす味が好きだったら毘沙門もいいかも
甘くない豚骨しょうゆは松山では少ないので重宝してます。
チャーシューも柔らかくて美味いです。

豚骨の臭いは癖になるから、我慢して何回か通ってみて！
俺も学生の時福岡いったんだけど始めなじめなかった。
今は臭いほどいい

>115
分校の正面から入った時は気付かなかったけど裏の駐車場から入ろうと
したらすごい臭いにやめました。だから1回しか食べてないけどもういい。

夏場の分校は凄いぞー
汗かいた服に臭いが染み込んで、自らもプチ分校になるからな
その後に車に乗ったりしたらシートにまで転移したし、臭い
ファブリーズでなんとかなったけど

>71
ご自分のお好みに合わないからと言って
「ラーメン屋のレベルが低い」とはいかがなものか。
71が、あっさり系のラーメンが好きなだけじゃあないのかな？

>>121
確かに。味覚の許容範囲が狭い人の意見は
参考になりませんね。

りょう花は店によってだいぶ違うね

まつちかの秀と天外天が好きなんだけどあんましここじゃお勧めに上がらないね

＞１２１，１２２さん
そうですね。ちょっと言い過ぎた部分がありました。すいません。荒らす気は
ありませんので。正直、ここだっていう店を私が探し出せてないだけかもしれません。
ただ、他県だと私の食べた範囲で愛知県の三吉、岡山県の天神そば、金八ラーメン、
福山市の朱華園、とんとん、広島市だと我馬は非常においしかったです。後者５店舗は
割と濃い目の味付けです。確かに薄味のほうが好みではありますが、勝手に私の許容範囲を
決め付けられるのはどうかと思います。
＞１１６さん
骨太BUTAMENは好きで昔よく行きました。最近は夜の街にあまり出ないんで・・・
＞１１７さん
ありがとうございます。さっそく行ってみます。

うはっ〜
岡山の金八と朱華園の名前がここできけるとは思わなかった

どちらもうまいですね
まったく系統は違うけど、その地元では有名ですね

ただ尾道の朱華園は、あんま評判よくないみたいですよ

福山のとんとんもいったことがあるかも
ちょっとどんなﾗｰﾒﾝだったかは忘れた・・・

＞１２６さん
そうなんですか。「朱華園」は久しく行ってないんで最近のことはわからないんです。
初めて行ったときは「うまいな〜」程度だったんですが、３回目で完全にハマりました。
確か、暖簾分けしてもらってる広島県竹原市の「太華園」もおいしかったです。
「とんとん」は割とあっさりめではありますが、ちょっとトロみのあるスープが
特徴の豚骨系のラーメンだったと思います。松山でいうと「骨太BUTAMEN」と「長浜」
を足して２で割った感じでしょうか？下手な説明で申し訳ない。
「金八」はまた移転してトポス横にあります。ちょっと味が落ちたような気がします。
東口駅横にあった頃が一番おいしかったと思います。夜中でもすごい人だった・・・

俺は１０年くらい前やけど、尾道ラーメン食べに行って、適当に入った店が東珍康で初めて食った時はまった。
店は古いし、メニュー見た時は、ハンバーグラーメンとかからあげラーメンって…と思ったけど、
後から有名店だって知った。
何度か行ったら慣れたせいか行かなくなったけど。俺は朱華園より好きやったなぁ。
>>115の豚珍Kって東珍康のことやったんかな？

やっぱりとんとんは何度でも行きたくなるね。長浜一番と同じ長浜ラーメンやけど、若干濃いかな！？
高菜は長浜一番の方が辛いけど。
何度か営業停止になってるけど、どうしても行ってしまう。
若い頃はチャレンジしてたんやけど、もう無理かなー。
松山でとんとん行きたくなった時は長浜一番やなー。

俺の中で一番強烈なのは天神そば。
作ってる時のビジュアルと生臭さが。。
ま、味自体は嫌いじゃないけど。
あれ行けるのに豚骨臭くらいなんとかなると思うけど（笑

松山観光港駐車場前のチャンポン屋てっちゃんが美味い。
結構穴場だから空いている・・・美味いぞ。

＞１２８さん
いや、松山のほうの店のことです。

＞１２９さん
「天神そば」を知ってる人がいてびっくりです。個人的には最高に好きです。
まあ、かなり好みが分かれる店だとは思いますね。愛想も良くないし。
あと、女性には非常に受けが悪いですね。私はビジュアルうんぬんではなく
純粋に豚骨のツンとくる臭いが充満してる店が苦手なだけです。
ですから「長浜」も「一風堂」も平気です。九州に行ったときも
臭いが気になる店とそうでない店があり、不思議でした。
あれはどうしてなんでしょうか？換気なのか材料の分量なのか・・・
今はなき、はなみずき通りの「山●屋」なども無理でした。

一風堂の近くにできた「のっぴん」はどう？

松山では分校が最強でしょう。ここのスレではけなすひとおおいけど
土曜、日曜のあの行列はなのをものがったているのでしょうか。
他の店とはレベルが全然ちがうとおもいます。

>>133
店員はけーん

椿参道にある「海鮮とんこつ家」というところがおいしい。常連になりつつある。
麺類では「潮そば塩」がおいしかった。そばって書いてるけどラーメンだよ。
「鮭マヨチャーハン」がおいしかった！

一風堂の近くの於可偉に行ってみた
とんこつ醤油っていうか普通の豚骨ラーメン（ややこってり目、細めん）
に醤油ダレがちょこっと入ってる感じ。
そこそこ美味いし安い（５５０円）ので一楽堂難民の方は
とんこつ安く食すならここがいいと思う。
小盛りの丼物も種類があり生卵もあるので玉子ごはんができる。

一風堂の通りは激戦区ですね。
回転寿司店ではお昼のランチで麺類のセットを出してるみたいですし。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

ラーステ鏡花店たたんだね

>>141
あ、ほんとだ
6月の頭、お昼時に頻繁にかよって全店食べ歩いた
油そばとつけ麺すごいおいしかったよ
4度足を運んだのは鏡花だけだったよ

ラーステでは一番好みだったのに・・・

湯渡り橋の風風亭はいかが？でしょうか

>>142
鏡花のつけソバが好きだったのに。
まあ注文してから時間がかかるのが印象だったけどうまかったのになあ。
鏡花みたいな東京つけソバの店は松山にはないのかな？

天外天麺やわこい!

>>144
食い終わりのタイミング見計らって
スープ入れてくれるのもよかったよね

まあなくなってから言うのもなんですが･･･

鶏白湯のラーメンを出してくれる店は松山にはありませんか？

OPEN時からラステから一番に無くなるのは天○天だと信じて止まなかった。

鏡花畳んだのか・・・
あそこだけ行けてないのに・・・
来週有給取って行こうと思ってたのに・・・　　ﾋﾄﾞｽ

>>145
バリカタって注文汁

>>143
可もなく不可もなく。どちらといえば美味しいかな、という感じ。
スープは薄め。麺の大盛、中盛は並と同額。
個人的にはラーメンよりもチャーハンの方が美味いｗ

鏡花の店員さんが開店したのが、二番町の　於可偉(おかい)

鏡花の付け麺はここで食べられるよ。

おかいで初めて豚骨醤油味を食べた時、鰹の風味を感じた。
椿参道の海鮮とんこつ家の方が風味が強くて自分は好きだが。

岡井さんは音大出かあ･･･

>>151
情報thx
行ってみるよ

今日のもぎたてで「於可偉」「のっぴん」が出てたね

今更ながら天下一品に行ってきました。

会社の外回りがボロクソに言ってたので反って食べたくなってしまった…
仕事終わりの10時前に行ったんだけど客は俺一人。
注文取りのおばちゃんに
「こってりがお奨めです、一番人気ですよ」
と言われたので注文したんだけどアレ一番人気なのか？
スープはドロドロというよりザラザラしてて麺に絡みつき過ぎてるので味が濃い

あわててご飯頼んだんだけどザラザラ感が気になってご飯食べて麺は半分残してしまった。
全国的に有名な店なんだろうけど麺を残したのが初めてだったのでショックだった。

麺を残されたおばちゃんの方がショックだと思う也

>>155
合わない人にはとことんあわないよね
わたしもオープン当初に行ったのですが半分以上残しました

最高にうまいけどね。にんにくと辛しみそ少し入れて、麺がおわったら
ごはんをぶちこんで食べてみてください。う〜〜行きたくなった！

個人の価値観を押し付けないで＞＜
うまい、まずいは、個人の好みの問題＞＜

各々の感想を書いてるだけで、押し付けてる人なんていない。
そう感じるのは、自分が気に入らない意見が有るってだけだろ。

いや、いるだろｗ

俺は天一だいすき
まああれだ、店舗拡大が続いてるって現実をどう見るかって事だな

個人の感想の羅列を見て
押し付けられてると感じるのは病気。

俺は天一ラーメンは、
２ヶ月に１回くらい食べたくなる。無性に。

店舗拡大の裏で閉店も多いですよ。天一は。
最近あそこよく通るけど車止まってないこと多い
松山には合わなったようですね

点位置は「あっさり」なら食えた。
でもあれならどこでも食えそうな味。
定番のやつはあれだ、もうね味がアンモニア臭というか・・・
店の前を通ると２回に１回は気分が悪くなる。無性に。

天一の味は好きだ。
でも店員はダメだ。

閉店になる前に行ってみるか

>>166
あっさりって胡椒入れすぎじゃない？
あまりの胡椒に倒れそうになって胡椒抜きで作り直させたよ

こってりはこってりで塩辛くて松山のラーメンには無いタイプ。
ごはんは他と比べてやや多め。

愛媛の人間には天一の「こってり」はキツ過ぎて一般的には受けにくい印象がありますねぇ。
しかし「あっさり」は逆に薄すぎて旨みが無いんですよね。

自分のお薦めは、こってりとあっさりを半々に混ぜた「2号」（別名「屋台ラーメン」ですね。
これが一番バランスが取れてると思うし、天一初めての人と行くときはこれをまず最初に勧めます。

周平ラーメンの付け麺が大好きです。

於可偉でつけ麺を食べてきました。なるほど鏡花の味。
いっそ、穂先メンマも食べたいなあ
最後のスープ割りはトンコツスープだった。鏡花もそうだったっけ？

>>173
鏡花は鶏白湯でした。

鶏白湯で食べさせてくれる店、どこかないかなぁ。

最近松山に引っ越してきたんだけど、ラーメン屋が少なくないような。
そしてなぜか城に近くなるほどラーメンが高くなっていくな。
安くて美味しいラーメン屋も高くてまずいラーメン屋もあるから、なかなか見る目を養えそう

みんなで情報を共有して充実させてゆきましょう！
ラーメンデーターベース→　ttp://ramendb.supleks.jp/map

>>173
つけ汁のベースがトンコツだから、普通にトンコツで割ってくれたんじゃない？
鳥スープでお願いしたら作ってくれるんじゃないかな。

>>177
鶏白湯は、つくってないから、ムリ。

まつちか鏡花を中途半端に引きずるのはやめたほうがいいとおもう。＜於可偉
メニューの半分が鏡花にあったものをベースにしているから、
いつまでもまつちか鏡花を思いだし、比較をしてしまう。
なくなった店と比較するのは不毛なのはわかってるんだけど。

鏡花のつけ麺のつけ汁は汁そばのスープだよね。あれって鶏白湯？
美女の鶏こくは鶏白湯だったけど。

於可偉でつけめん食べたら整髪料のニオイがした。後で聞いたら一緒に行った
ツレも感じてたらしい。調理してた人から臭ったのか、洗った時に麺に付いて
いたかは不明だが、どちらにせよ食い物扱う人間が現場で整髪料なんか使うな
よなあ。

ラーメン屋っていうか中華料理屋なんですが、
今治にあ『熔城』が
私は好きです。

『今更』だが初めて松山分校に行ったんだけど・・・そんなに臭くないじゃん。
むしろラーメン屋なら許容範囲なんじゃあないかなぁ。
こってり味の方を注文したのだけどあれなら
以前保免にあった大統領とあまり変わらないようなｷｶﾞｽ。
自分の中では松山でとんこつラーメン食べるなら一興立花店だなあ。

松山で店の外にまで匂いが出てるってのはそうそう無いから。
反対車線を原付で通るだけで匂うのはそこだけｗ

一興５００円以下だったら
とんこつならここ定番で行きますけどね

500円以下でとんこつ食いたいなら豚太郎行け

その基準なら風風亭のほうが
大盛り食べられるし

ラーステ、秀と天外天も
８月末までみたいだね

豚骨なら接客込みだと、ちと高いが一風堂。
一人で行ってカウンターに座れるなら立花一興かな。
味は個人的に１位だが、分校は場所が問題。
個人的に一番行っているのは、椿参道の海鮮とんこつ屋だが、お気に入りの潮そば鰹は
インパクト大だが、純粋な豚骨とは言い難い。

>>182
分校のお勧めは普通のラーメンの方だと思う

夏の分校はきついなぁ
汗くと確実に臭いが付着するし

この前なんて衣山シネマで近くに分校で食ってきたらしきグループが
めっさ臭いふりまいてた

>>185
とんこつのある豚太郎って、どの店舗がおすすめ？

豚太郎は松前店が一番旨いと聞く
あとはまだあるのかな11号の桜三里のトコ

中央通り店以外ｗ

一興は久万の台が一番おいしい
立花はスープがぬるい

できた当初に久万の台店行ってべちょべちょ形も整えてない焼き飯マズかったんで
それから行って無いな、家に近いけど一興行くときは立花で食う。

岡山もラーメン店の閉店が多いけど松山も多いんですね。
こちらは基本的に野菜たっぷりのちゃんぽん系のラーメン（そば）屋は流行ってます。
個性の強いラーメン屋さんはいい時が短く、知らぬ間にやめてます。
大学時代によく愛媛銀行本店そばの珍珍軒に行きましたがまだ健在ですか？
あの味は私にはとてもよかったです。

豚太郎は、砥部店が美味いよ！！

久しぶりに豚太郎で食べると、、、美味いね。
しょうゆラーメンに野菜をトッピングして。

しかしあの「トッピング」という言いかたはラーメンには
違和感を覚えるのは僕だけかなあ。

珍珍軒はお店はまだ有ります。
ただ最近は営業時間にあの辺りに行ったことないもんで・・・

>>197
あっこの冷麺も美味い。

珍珍軒は昔から行っているけど、味は落ちたな〜
それとも食べ飽きたのかな・・・　
前はもっと美味しかった気がするけど！

>>185
唯一半分以上残したらラーメン店です、豚太郎は。
いくら安くてもアレはちょっと行く気にはなれない・・・

よっぽどでなけりゃあ残さないけどねぇ。
貧乏性だから。
麺がノビまくりで箸ですくえないとか
スープの味が薄くてお湯のようだとか
そんなんでなければ麺ぐらいは食べきる。

>>202
>麺がノビまくりで箸ですくえないとか
>スープの味が薄くてお湯のようだとか
そんなん出てきたら作り直させますがな

大洲のラーメンショップKANTO移転しましたか？

そういや、大洲のラーショでネギつけ麺食ったら、
麺じゃなくてスープの方にネギ入れてあって、しなしな。
スープも変にすっぱくてまずかった。

おがたの「へぃ！」だか「おい！」だか判らないが、大声なんとかならんの。
何言ってるのかわからないし、声でかすぎ。ありゃあ暴力だろ。
ラーメンはうまいけど。

銀天街のL字になってる角の近くにある「一直」って店の評判は？

>>196
おまいさんが５０代なら味は変わってるよ。

>>206
同感だな
うるさいから最近行ってない
誰か文句言う客いないのかな？

>>206
うちの子が３才くらいの時に行ったらあの声にびっくりして半泣きになってた
よほどショックだったみたいで結局、その日はラーメン全然食べれなかった

ラーステ、３店舗入れ替えて昨日オープンだったらしいね。
誰か行った？

>>211
今日『ちょうてん』いってきました
若いバイト？の男性店員には気をつけろ
ベテランっぽい店員の言う事が理解できずに行動している感丸出し
注文とばされたからな、俺

あと、同時に回転した『満州屋が一番』と関係あるのかな？
一番の店員が出入りしてた

で、ラーメンはどうだった？

「えひめラーメン博」
10月20・21日アイテム愛媛
県内の人気ラーメン店２０店以上が集結。
１店１ラーメンの出品、１杯６５０円の共通価格。
いまからたのしみ。

『ちょうてん』は本格的な豚骨ラーメンなので　豚骨ラーメンマニア以外には
おすすめできません。本格的な九州豚骨ラーメンの店では　ありがちだけど
服に臭いがベッタリ付きます。一回洗っても　まだかすかに臭いが残ってるよ　
開店ダッシュで行ったから　15分ぐらいしか店内にいなかったのになぁ　おそるべし！

>215
分校ラーメンより臭い強い？

>>216
臭いはそんなに無い

私は分校ラーメンより『ちょうてん』のほうが好きだけど
服に臭いが付くのは避けようがないと思います　あれでは　また食べる気になれないです
仕事の昼休み時に行くのは　やめた方がいいよ
ちなみに私はタバコやりません。

まあ臭いがついて昼休みキツイという点では天外天がヤバかった
あのニンニクパウダーが服じゃなくて体内から臭いを発してしまう強烈さ
翌日休みの日しか食べに行けなかった・・
あれに比べればまだマシかも

周平ラーメン・・・日曜日休みなのは何とかしてくれ！

湊町の炎やら-めんに行ったら、常連さんらしい人が
メニューにないつけ麺を食べてた！！
裏メニュ−？？
うまそうだった！！
ラ−メンショップのつけ麺はいまいちだし、
りょうかはうまいが味が濃いので飽きてくる…
次に炎やに行ったら勇気出して注文してみよう〜

>>221
闘牛のつけ麺はどうよ？

ラーメン博は良いんだけど、多分殆どのお客さんが１杯で満足or満腹で帰ってしまうと思われ、
ハーフサイズ300円〜350円で何とかして欲しい物だ。。

大手町にあった天領って閉めた？

>>215
「ちょうてん」行ってきたけど別にそんな臭いは凄くなかったよ
一風堂や一興程度かな
あれなら分校の方が臭いがキツイ
久留米ラーメンの「播州屋が一番」と間違えてない？
あっちは豚骨の臭いがきつそうな感じがした
今度食いに行ってみる

>>223
同意
小ラーメンで色々食べ比べてみたいよね

まつちかのラーメンステーションの店が入れ替わったというので行ってきた。
ああいう店が今の人たちに受けるんだろうな、時代遅れのおれにはちょっと苦手な雰囲気。
ゆっくり食べたいおれには向いていないらしい。

味・・・石神プロがおすすめしているのだから間違いないんでしょう。おれは素人だからわからんですw
気軽に行くならやっぱり豚太郎かなあ。

???????
素人にはわからん味ってなにかね？
そんなにネガらなくても・・・

ちゃーしゅう工房いしづち店の味噌ラーメンが美味いよ！
国道１１号沿いの小松周辺にあるよ。
チャーシューが分厚くて、やわらかくて、焼肉みたいで、
ラーメンとは別に食べるようになっていたよ。
他の店とは、味わいが、ちょっと違っていたので、書いてみたよ。
オススメ！

ちゃーしゅうは確かにまあまあ美味しかったと
思うけど、まだ値段が高いまま？

ちゃーしゅう麺で１０００円近くした・・・。

222さん、
闘牛のつけ麺はどうよ？＜すみません、食べたことないです…

本場や宮崎では分校とは比べものにならないぐらいもっと臭い。

店内に入れば脂でツルツル滑るし、一度食べたら一ヶ月は食べたくない。でも、また食べたくなる。

松山の人にはウケが悪いんだなあ、これが。

なんで、宮崎？

味の時計台は、塩ラーメンが意外と美味いなぁ
餃子も、見た目は悪いが美味い

沖縄ラーメン何処に

ラーステに新しくできた東京ラーメン？の店はどうですか？

高浜一番は、お店の人たちの態度は少々難ありだけど、味はおいしいよね。
ただ、博多ラーメン系にしては麺にコシが有りすぎる気がするが、
俺はこっちの方が好き。

高浜一番って？どこにあるの？

長浜でないの?

宮崎トンコツは九州トンコツのなかでも特に臭いが強いと思います。
行ったことないんだけど、「とらや」が確かそうだったかと？

>>234
西垣生に移転してます
フジグラン垣生店の近くです
http://maps.google.com/maps?f=q&hl=ja&geocode=&q=%E6%84%9B%E5%AA%9B%E7%9C%8C%E6%9D%BE%E5%B1%B1%E5%B8%82%E8%A5%BF%E5%9E%A3%E7%94%9F%E7%94%BA380-1&ie=UTF8&ll=33.809578,132.702935&spn=0.004306,0.006158&z=17&om=1

>>236
もしかして三津の長浜一番？

>>239
へー、鹿児島はあっさり系だから南の方はそうなんだとおもってたけど
ちがうんだね。Wikiだとあっさりって書いてあるけど、一部なのかな？
久留米や北九州より臭いきついの？
確かに松山分校、大砲は久留米の中ではきつくない方だと思う。
天領は地鶏とかおいてて宮崎っぽいけど、どうなんやろ。

>>240
ごめんごめん。三津の長浜一番。

周平。
なんだか味が濃いだけのような・・・
味付玉子まで、、イマイチに感じました。
ん〜好んでトンコツ食わなかった二十代なら好きだった味。
ラーメン好きって味にワガママで難しいね。
↑あ、もちろん自分の事ね。

>>241
鹿児島のラーメンは九州のラーメンと思わない方がいい。
激マズ

↑お宅さんどこのラーメン屋のことを言いよるん？
こむらさきなら納得やけど。

「ちょうてん」微妙…
高いし。

「ちょうてん」味は悪くないけど割高に感じる。
あと帰る時に「また遊びに来てください！」って言われた。

>>245
「こむらさき」は鹿児島ではなく熊本ラーメンですが・・・・

新居浜の「味のさつま」　梅しそラーメン
　　　　　　　　　　　　すだちラーメン
このラーメンは、美味い。

他の店では、売ってないと思う

「ラーメン博」テレビでもＣＭ始めたね。

サークルＫサンクス協賛で、同店で前売りチケット買えるとかなんとか。

このイベント、成功するのかなぁ。

もしかして、
徳島でも、以前に同じイベントありませんでしたっけ？

>>248
鹿児島の天文館ってアーケードに行ってみ

>>249
「味のさつま」って何処にあるん？
高松市民だけど、嫁の実家が新居浜なので・・・
梅しそラーメンに反応しました(^^;

ラーメン博では「周平」は周平ラーメンで行くんだろうか・・・
はっきり言ってつけ麺のほうが断然ウマイ。
ここはあえてつけ麺で出店してほしい。

>>253
リビングかな、ラー博の出店する店とラーメンの写真が載ってたけど
周平は周平ラーメンだったよ

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

マツチカの満州屋が一番に行ってきました
なかなか美味しかったけど久留米ラーメン独特の臭みを期待していたら
かなりあっさりしていて拍子抜けした
せめて松山分校くらいだと良かったけれどかなり薄く軽く感じた
うーん、しぼりという呼び戻しつかってるハズなのになんであんなに軽いんだろ
あれじゃ博多ラーメンと変わらない
そこがちょっと残念だったけど一興本店と同じくらいの満足度でした
８５点

あぼーん

>>260
私も行ってきましたがたしかに久留米ラーメンにしてはライトですよね
同じマツチカの豚骨でいえばちょうてんよりこっちのほうが好みでした
ちょうてんは私にはライトすぎでしたね
餃子も両店ともに日本一の看板でしたが満州屋が一番のほうがおいしかった
ただ中の具が歯ごたえがなくミキサーでやってるタイプでしたので餃子は
三津の長浜一番が一番おいしい
満州屋が一番の久留米の本店もこんなライトなのかでしょうか

久留米でも客が入ってなくてつぶれた店がある満州屋
とにかく金儲けとしか考えられないあのス-プ、満州屋、ちょうてんとはしごしたが
ス−プ同じジャン。それとどうして満州屋は久留米にあるのに
博多ら-めんの店できるの。あまりにレベル低過ぎ松山人馬鹿にしている。

オロチョンラーメンどこに行っても閉まってますがなぜ…？

>>264

なぜ今頃・・

いまになって・・・
萬楽のつけ麺、、、ちょっと今ハマったかも。
つけ汁がトンコツベースでさっぱり風味。
周平のつけ麺よか食べやすいっ、と感じた（当者比）

>>264
っ二番町

ラーステの縁やの昔ながらのらーめん（特に味噌）がンまい！

値段も他に比べて手頃（\680位）だし、
青菜やお麩なんかも浮いてて、栄養バランスもgood

あと麦茶がなんか香ばくてハマります。

ラーメン博行ってきた。「らーめん於可偉」が来てなかった。
自分が行った時は、子連れイベントのおまけのような状態でした。

>>269
残念ですが於可偉の岡井さん　亡くなったと聞きました

コラ岡井！　トンズラこいてねぇであの世から戻ってきやがれ！！


頼むから、なあ・・・。(;つД｀)

元気になって秋限定やるからって言ってたじゃん。。

食わしてくれよ(>_<)

於可偉けっきょく行けなかったが店はどうなるんだ？
残ったスタッフが引き継ぐのか

俺、岡井さんに顔を覚えられてて、
鏡花で某ラーメンOFFがあった時に
岡井さんから声かけられてたけど行けなかった・・・orz

今更ながら行っておけば良かったよ・・・

なんで亡くなったの？
そういえば今週初めに行ったら休みだったな。
肉玉つけめん、また食べたいな。

三津の高見食堂が一番です

>>276
＞三津の高見食堂　ｋｗｓｋ

於可偉さん・・・残念でした。
松山ラーメンストリートの夢、遠のく。

於可偉さんと荒神さんが討ち死にのっぴんさんは休戦中一天張さんもぱっと

してないし一風堂も苦戦中と聞きます。やっぱり夜の客数の少なさと市役所

の休憩15分短縮がこたえているのでしょうか？ラーメンブロガーさん達の声

もMASSにはなりにくいのでしょうか？あの地域では周平さんと骨太さんの頑張り

に期待するのみです。

のっぴんは休戦中、っていうのは休業してるってこと？

あそこのラーメン好きだったんだけどな・・・。
しばらく行ってなかったらそんなことになっているとはちょっとショック。

のっぴんの六軒屋の高架下本店は普通に営業してない？

>>281
してる。
ていうか街にあるの知ランカッタ

ふつうに美味い。

>>252
「味のさつま」は国道１１号東城交差点近く
高松からだと、東城交差点右折すぐの信号右折すぐ左折でお店です。

>>283
ありがと。
今度、帰省ついでに食べてきます。

のっぴんは味が薄い。食べれない事はない

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

学生時代にお世話になった、豚珍こう？
二番町あたりにあった・・・
今も変わらずやってるのかなぁ　from香川

あぼーん

あぼーん

豚珍行今週行ってきました。
美味しかったよ。

宣伝するつもりは更々無いのだが・・・

ココのみんななら知ってる人も多いと思うけど
今月のえひめKomachiはラーメン特集でなかなか読み応えがあるよ
女性誌だから買う時チョイ恥ずかしかったけど４５０円以上の価値はあると思う

おっと、それは早速買わねば！

十五杯目へ続く！

http://sikoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1193676540