四国美味しいうどん屋世論調査

四国の美味しいうどん屋世論調査！
有名無名問わずヨロシク｡

まっちゃま鍋焼き「ことり」これで決まり！
朝日は甘すぎるな

やましょうは硬派

私的には善通寺(琴平？)の『灸まん』のうどんが好きだなぁ｡
安いし品数も多いし･･･香川って結構単品で売ってるところが多いけど･･･｡

味の民芸松山市潮見店っていつ頃あぼーんになったん？

山越、なかむらってうまいの？
最近この２店がセットで雑誌の記事になってることが多いが。

松山・三津の「踊るうどん　永木」はマジうまっす！

■■■うまいうどん屋教えてくれ。２■■■
http://sikoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=996762531
の続編スレ、ということでお願いします。

また、「美味いうどん屋を教えて」の類の教えてクンスレッドが立った場合は、
このスレへの誘導をお願いします。
うどんスレ乱立抑止の為、ご協力をお願いします。

やっぱだしはいりこじゃなきゃだめなのかなー。個人的には関西風のかつおだしが好きなんですが。

小田町の「小番食堂」のたらいうどんを食べた人ってます？　役場の下の所にある小さな店。
以前、南海放送のもぎたてテレビでも紹介されてた。
親の実家が小田なので、あそこのたらいうどんと同じうどんを小さい頃から食べてた。
だしの中に大豆と煮干と椎茸が入っているので、一風変わったイメージがありますが。

>>10
道の駅ひろたのたらいうどんは食べた事あるかな。
小田町にもあるんですね。今度行ってみようかな。

あぼーん

参考スレです。こちらもどうぞ。

まずいうどん屋〜第二幕〜
http://sikoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1019359118
長田うどん閉店
http://sikoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1012268711
讃岐うどんにベストなオプションとは？
http://sikoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1002587214
お土産うどん
http://sikoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=969008956
■■■うまいうどん屋教えてくれ。２■■■ （終了）
http://sikoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=996762531

他の板のうどんスレも貼っときますね。
地元なんだから負けずに盛り上げてちょうだい。

讃岐うどん（３杯目）＜２ｃｈ＞
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1007764390/l50
いとしの讃岐うどん＜Ｙａｈｏｏ！＞
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GL&action=m&board=1834636&tid=a4a4a4ha47a4nbbbe4ta4a6a4ia4s&sid=1834636&mid=1

スーパーまるなかってまだあるのかな？その中にあったセルフのうどんは安くてうまくて良かったよ。

池上最高！食器をクレンザーで洗うのがポイント。

昨日、食べ歩きに行ってきました。
やっぱ「やまうち」はおいしかった。
でも県内の人は「やまうち」のことをどう評価してるのですか??
気になってます。

今日から新入りですよろしく、
もう九州に来てうん十年、さぬきうどん、懐かしいなあ、子供の頃からしっぽくうどんよくたべたなあ、
こっちではなかなか味わえないよ香川町の土居うどん店元気でやってるかな、ここのうどんはなかなかのもんだったな
では又ねよろしく。

埼玉からです。
本籍が徳島なんですが、関東何処探しても讃岐うどん食べさせてくれるとこ
無くて懐かしく見ていました。
昔　宇高連絡船の甲板で食べたのが良い思い出になってます。
あのウドン屋さんは船と供に廃業してしまったのでしょうか？。

たも屋って、松下製麺所と関係あるのかな？

＞１９
当時のうどん屋はどこも健在。心配するな。

オレとしては中央ボールの近く！？の鶴鶴がうまい

満濃町の丸美屋！。○懸屋のようなよそ行きのうどんではない。

どこも健在？じゃあ安心だよろしくな

徳島鳴門のセルフうどん
大二郎

黒田屋ってどこが一番うまいかなあ。

>>6
山越は讃岐一の超有名店、なかむらはこれまた有名店…なのでは。

琴平〜高松３２号線にある
ふるさと　　　満濃町？

てんぷらうどん最高！。お店の女の子めちゃ美人！

愛媛内子町のからりのなかにあるうどん屋でしょう。内子産小麦使用の濃いうどんです。香川の有名店行きましたが、うどんの味がこしがあるくらいしかわからなかった。出汁は美味しいのですが。からりのうどんで初めてうどんの味がわかりました。パンも美味しくなかなかかえません。道の駅ですが漬物、ソーセージ、アイスなどすべて美味しいです。しかも地元にこだわってます。いちど行ってみては？休日はいっぱいです

香川のうどん屋（特に製麺所）は基本的に出汁は二の次なので県外人には
出汁は不評。
ま、うどんは舌触り喉越しコシを味わうものですから。
さぬきうどんで出汁が美味いといってる時点で・・・

オガタヤって美味いの？？

腹が減ってれば美味い。が、割高。その近辺にはもっと安くて美味い処が何軒かある。

今度山越あたりに行って食べてみる計画中です

方向音痴なのでたどり着けるかどうかが一番の心配ですが・・・・・

山越は有名店になって味がおちたよね。
家の近所の彦江最高！いりこ出汁がうまい！

本日、綾南町の山越と田村へ行ってきました。

朝9時半〜10時半ぐらいに回ったのに、結構人が来ていてびっくり。
なかなかどちらも繁盛しているのですね。
一言で言うと山越は男性的な麺、田村は女性的な麺という印象、
どちらも美味しかったです。
個人的には田村のつるつる感が妖艶で非常に気に入りました。
無論山越も雄々しくてこれまた良い。

うどんは作ったばかりの午前中と、時間がたった午後で
味が違うと言いますので、時間帯も良かったのかな。

高知新聞で見つけた記事ですが
http://www.kochinews.co.jp/0208/020816evening02.htm#shimen2
高知へ行った時に試して見ようかと思ってます。

高知の方、この二店の情報新聞記事以外にお持ちでしょうか？

スレ違いな話題だが…
小豆島はなんだってあんなにうどん不毛地帯なのだ。土庄の方しか知らないけど。
久しぶりに山越うどん食べたら、その差があまりにも歴然と……。

山越　一押しですが、こないだちかくのばーちゃんちに行ったらば
県外ナンバーの車ばかり駐車していて、しかも三列にならんで店の周りぐるっと
まわっていました。あれって普通なんですか？最近は。
昔行っていた頃は全然並んでなかったのになぁ。

こんにちわ。お遍路さんアドバイス有難う(*^^)
新しいおうどん屋さんあれば皆さん教えて下さい。ちなみに私が知っている新しい
うどんやさんはJR栗林駅下にある「大福家サン」です。
おみくじどんぶりがあったりイベント沢山してました。

彦江は旨いけど「ひこえ」は激マズ！！

「道の駅とよはま」の前にある「上戸うどん」。ここのぶっかけにハマってしまった。

ぶっかけとしょうゆはどっちが美味しいのかな？私はしょうゆの方が好きかも♪
山越は行ったこと無い。TVで見て行くのが嫌になった。だって待ち時間でおなかいっぱいになりそう…。

旧国道55線沿いの徳島市と小松島市の境にある田村うどん店が結構おいしいです。
よく通っています。

>>41
かなり並んでるけど、回転速いから待ち時間は大したことないよ！
喰うべし。

「恐るべき〜」の第二巻の幻の店がよかったな。
植松おさみの話題のやつ。
でも、店じゃなくて、食べられるスペースもない製麺所でしたが。
もう、S級指定店真っ青のそれはそれは素晴らしい麺だったですよ。

>44
かなり食べ歩きしてるんですね。おいしいうどんのポイントってあるのかな？

>>41
回転速いけど、行列が店の縁台の前までだと、２０〜３０分待ち、
　倉庫まで来ていると４０分〜１時間待ち。それより行列が長いこと
もしばしば。普通は土曜日が行列が長いが、夏休み中は平日も多い。

>>46
回転速くても、やっぱりそんなに待たなくちゃいけないなんて…。ゲッソリです。
うどん食べるのって安く早く美味しくのイメージだからやっぱりいやかも…。

「恐るべき〜」の本に載るうどん屋はアンケート制なのかな？誰かの口コミ情報？
それともお店がお金払って載せてもらっているとかあるのかな？

>>46-47
昨日山越行ってきたよ。朝９時半くらいについたけど、駐車場はほぼ満車(汗
でも行列はなし。待ち時間なしでウマー(^^)
前に行った時はけっこう行列できてたけど、それでも１５分くらいしか待たな
かったよ?!
一日でうどん屋７軒回ったから結構苦しかったｘｘｘ

>>49
そうか、それは良かったね。聞いた話によると最高２時間待ちというのも
あったらしいよ。

＞＞４９
待ち時間短くてラッキーだね。でも１日７件はお腹いっぱいっていうより見たくないって感じかも（＾＾）

＞＞５０
２時間で真夏の中いるのは絶対嫌！水持って待たなきゃ脱水状態だ〜！

みなさんのうどんやランキングベスト3をお聞きしたいです。
醤油で食べたいので、出汁のうまさではなく、
うどん本来のうまさでお願いします。

香川でうどん美味い店って何処か無いですかね？
ベスト５位くらいまで教えて貰えると嬉しいな

>>53
どこで食ってもよその人なら美味しいよ。
毎日昼間うどん食ってる俺でも、そんなマズイ店にはほとんどであった事無いもん。

>>52
僕は絶対、「やまうち」「やましょう」「山越」の3件です!!

兵庫県から月に一回程度、香川までうどんツアーに出かけるけど
この３件は欠かせない!!

さぬきうどんを"平日のお昼ごはん"として食べれる香川県の人がうらやましい・・・。

ちょっと遅めの朝飯としても食べますが何か？あとおやつ代わりにも。

＜＜５６
県外サラリーマンの僕にとってはかなりうらやましい・・・。
なんてったって、香川のうどんやさんは日曜休み多いし、閉店時間も早いし・・・。

でも、そこまでしても食べたくなる「さぬきうどん」はすばらしい!!

毎日うどん食いたいので高松で就職したいなあ、
と考えてる愛媛県人です。

北条バイパス沿い『雅』

満濃町役場の斜め前のやましょう！

徳島とば作、こんせん

>>52.53
私は今のところ「大福家」「松下」「泉屋」がおいしい♪

みなさんはうどんの良し悪しは何で決めますか？

池上の営業時間と休日を知ってる人がいたら、ぜひ教えてください。

今治の「政屋」
個人的にはぶっかけうどんが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。

そういえば今、大阪の阿倍野近鉄にやまうちが出店してるのだけど
（物産展企画）、お店は閉めてるのかな?

「池上」「松家」「彦江」「うえはら」「宮武」「蒲生」「明」「長楽」それぞれ個性があってウマイ
ただし、時間（タイミング）に大きく左右されるね。

池上の営業時間は、「午前１０時５０分頃から１１時４０分頃まで」と
「午後４時半頃から５時頃まで」「年中無休」ですが、エエ意味でイイかげんです。

丸亀に通ってる高校生ならつづみでしょ

もうそろそろぶっかけうどんから釜揚げうどんに切り替えようかな〜釜揚げしょうゆもおいしい♪

うどん屋さんの定休日ってやっぱり日祝日が多いのかな？

>>67さん、どうもサンキューです。
「池内」はどう思いますか？

>>51
夏休みが終わって山越の行列も土曜日は相変わらず長いようだが、
平日は収まってきたようだ。今日久しぶりに行ってきた。１３時前
の到着だったが、待ち人は数名ですぐに食えてよかった。

>>71
じゃあ、山越行ってみようかな？でも、意外と自分の『運』があるかないかによって混んでるのも回避できなかったりして(笑）

>>70
『池内』は以前何度か行ったことはあるよ。おばちゃんもいい人だった。最近は行っていないけど、あそこの釜揚げ好きです。でもたまに風の向きで変なにおいすると思うのは私だけ！？

>>72
それは、言えてる。トッピングがないといけない人なら閉店間際なんてだめだろう
から、１２時以前の微妙な時間帯までに行かないといけないかもしれないだろうし、難しいね。

>>73
お昼時なんかは、はやってるうどん屋さんって超混みで食べに行きにくい。回転が速ければ別だけど…。
私は人混みが苦手なこともあるので、ほとんど朝早くに行くか、夕方になるから一番美味しい麺の時間帯を逃してるかも。
「池内」は朝早く行くと私だけだったり少人数なので食べやすかったしおかわりも早くてちょっとうれしかったです。
朝早く行くと他の店も意外と「今日一番にできました」って感じの麺が出てくるからその点がうれしい。

おでんが食べたい。

>>70
「池内」は、行ったことがないです。場所も知りません。
「池上」の営業時間に間違いがありました。
夕方は、「４時半頃から」ではなくて「４時４０分頃から」でした。

>>68
俺は学校抜け出して綿屋にも行ってましたよ(恥笑

いわゆる「客が自分でネギを取ってきて刻む」で有名になった「なかむら」
（昔はそうだったかもしらんが、今はそんなことしなくても良い）
ここはおそらく麺を茹でる釜の湯を替えないのだろう。
閉店前のうどんはかなり塩辛いらしい。釜揚げだと最悪だとか。
混む前の麺は美味いだけに、もったいない話だ。

　今日、山越の前を１時４０分頃通ってみたのだが、第１駐車場まで列がきていた。
１時間待ちどころでなく、へたをすれば２時間待ちに近いと思われるのだが、
いったいいつ閉まったのやら・・・・・・・。

三徳とかながしらが最近のお気に入り。
あと仏生山の「野口」って最近行ってないけどどうなん？

善通寺の山下、観音寺のかじまや、満濃のやましょうは結構行く。

宮武、山内、山神もすき。

後高松行ったときは栗林駅近くのゲーセンに行った後に塩田麺業にも良く行く。

こんど香川にうどん食べに行こうと思っています。
オススメのお店と、大まかな場所（町名とか）を教えて欲しいです。
このスレ読んでると、サスガ香川。オススメだけでも沢山ある雰囲気。
どこに行けばよいか困っています。
総意として「ここはハズすな！」的なお店ってあります？

ちなみに行くのは多分日曜日になると思いますので、日曜も
営業してるお店について教えて欲しいです。
実際に行けるのは2件が限界だと思いますが・・・。

こっちが詳しい。
〜さぬきうどんツアー〜
http://ton.2ch.net/test/read.cgi/travel/1012312349/

それと場所は地図無いとたどり着けんとこ多いよ。
休み、場所は
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/

はずすな的な店は無くて、有名店ならいい時間帯に行けばだいたいうまい。
あとは好みの問題だから2件と言わず5件くらいまわってみれば？
上に張ったスレでもそんくらいまわる人ばっかりだよ。

綾南の池内、田村
坂出のがもう、彦江
宇多津の長楽、おか泉
この辺、よくお世話になっとります。
丸亀のつづみも高校の時は良くいったなぁ。
浜っこの｢みそぶっかけ｣｢バターうどん｣なんてのを食ったのも、今となっては良き思ひで・・・

ひっじょーにお気に入りなのは牟礼の「つゞみ屋」
醤油うどんが絶品でどこで食べたのよりもうまかった。
国道沿い南側牟礼の喫茶店の横です。
最近ＨＰだしてました。
http://www.tsudumiya.com

「ちくせい」とか…

別に有名店には行かないけどセルフのうどん市場はいい店だ。
関係ないけど東京に出店してる糞セルフの店は潰れろ。
別にうどんにプライドはないけどなんか恥ずかしいからな。

みんな、ちゃんとうどん食ってる？うどんの麺に醤油をかけて「美味い！」と
言ってる奴らは、うどんと醤油どっちが美味いのか理解してる？

それに、製麺所に行ってうどん食ってる奴らがドンドンうどんの味を落として
いる事(うどん作るよりもバカな客相手することに手間を取られている！)にも
そろそろ気付いていいんじゃない？

昔の「やまうち」の麺は普通だったけど、ばあちゃんが干ししいたけから作る
出汁をちょっとかけて食べると美味かったな〜。ちょっと焦げ臭い香りがして、
真っ黒だったけど、また食べたい！！
家でうどんを一枚取って、家で作ったダシで食べるのが本当の「讃岐うどん」。
いつ香川の奴らが気付くのだろう。

そもそもうどんで観光しようと言うのはサムすぎる。
うどんは労働者のためだよ。昔は讃岐は貧しく米が無かったからね。

サムくても、それでメシが食えるならＯＫ。
客は取りあえずうどん食いに行け。
気に入らないなら食うな。

１人のプロの客より、１００人の素人客の方が有り難い。

うどん市場なんやけど、好き嫌いがはっきりしているね。
讃岐うどん好きにいわせればコシがないっていうが
ブッカケなんかで食ってみればわかるが
コシはあるよ。
逆に有名店の方が、メンがかたすぎ･･･

うどん市場の肉うどんはうまい。あとおでんもナイス。
マニアックなセルフんとことチェーン店の中間？みたいな感じで
初心者には手っ取り早いかも。兵庫町（繁華街、のはずれ）っていう
ロケーションもいいかもね。

観音寺の桃山亭
高松で食べたうどんのだしは塩辛いだけだったが
ここのは、甘みがありおいしかった。
「ことり」「あさひ」の鍋焼きうどんのようなだしと言えば松山の人はわかるはず

「おいしい桃鉄」に池上製麺所が紹介されてるよ

いろんなメディアで讃岐うどんの文字を見るたびに、他に誇れる物が無い現実に香川県民として情けなくなるのは僕だけだろうか？

>>95
他にもしょうゆ豆や餡入り餅雑煮があるぞ！！
最近では桃太郎電鉄人形焼きもあるしね！！
ちなみに「桃いろ」が２８日で終わってしまうのは残念！！

そういや、うどん市場本店のプチカレーが復活しているよ。
でも、お椀にカレー・・・
高松に住みだした頃、よくプチカレーとうどん小だけではいっていたよ。
２００円で満足できるもんね。
肉うどんは本当に絶品だね。

>>96
「桃いろ」に、さくま氏とかは毎回出てたの？

汚いうどん屋の汚い器でうどんの麺だけ食ベさせるのが香川県人の誇りなのか。
香川に行くと「こんな店知らないだろう！」とばかり小汚い店に連れて行かれる
身にもなってほしいもんだ。

「美味しい」と言う言葉には「美」が入っているように、綺麗なうどん屋で美味
しい店を紹介しろよ。香川には無いんだろうな〜。

>>99
そういうあなたに丸亀の明水亭なんていかがでしょうか？
冬限定の鴨ネギうどん1180円なんてどう？
高松の鶴丸も上の座敷で食うとまた違いますし
川福も座敷で食うといいですね。

>>99
おかせんとか。。。

>100
高い＝美味い...短絡的な思考だと思わない？

>>102
山田家

trf03.ninja.neweb.ne.jp
おのれの様なやつは讃岐うどん喰う資格無し。
地球から出て行け！

高い＝美味いといっているのではなく
おいしくて雰囲気のいい店を紹介したつもりだけどね。

たしかに僕を含めて香川県人は>>99のいうような店に連れて行く傾向が強い。
親戚がきてもこの調子で連れて行くからね。
本当は天ざるなんか食べながらビールでもやるのが一番なんだけど、
どうしても「恐るべき讃岐うどん」の影響が出て
製麺所のようなところへ･･･

1180円=高いのほうが短絡的。
だいたい連れてってくれる人も良かれと思ってその店に行ってるんだろう。
それなりの人ならきれいな店につれてくよ。
つまりおまえは汚いうどんやで十分てこった。

>>104
ほほ〜、讃岐うどん食うのに資格がいるのか...衛生管理局でも行って、汚いもん
食っても大丈夫！の資格でもとらないと駄目なのか？
まあ、串のアドレスを自慢げにさらし者にしているようじゃ、資格取れそうに
無いな。

>>105
川福(福岡町？)の座敷で食ったが、讃岐うどんらしからぬうどんだった。雰囲気も
良かったが、何処でも食べられるうどん。最近では三越にお店があったりして讃岐色
が薄れてきている。
かな泉は生姜が入って全然讃岐うどんではない！値段も味と釣合ってない。
坂井でのおか泉(？)は店構えも良くて美味い。値段は若干高めだけどファミリー
でも良いと思う。車が多いし、駐車場が狭いのが難点。

明水亭と鶴丸には行ったことないので行ってみます。

>>106
汚い店しか知らないあんたは「美味しい店」を知らないだろう？無視してやるよ。

川福はライオン通りに二軒と太田店しかないよ。
ライオン通り本店で食べる牛すき鍋なんて最高だと思うけど。
あと、かな泉紺屋店二階の特上釜天やしゃぶしゃぶなんかも・・・。

＞かな泉は生姜が入って全然讃岐うどんではない！

>>108
高松駅前のは何？

坂出駅で降りて、正面に平成レンタカーがあります
そこで、ワゴンＲ（6時間ー３６００円）を借りて
がもう、中村、山内にいきました
所長さんがナビつきをサービスで貸してくれました
なぜか、わからん。有難う。
お礼です
平成レンタカーのＨＰです
http://www.shinenet.ne.jp/~heisei/

しかしみんな本当にうまいところは書いてないね。
観光客が喜びそうな所しか書いてないね。

>>107
生姜すって入れる店多いと思うが？

>>112
香川人も本当は自分家が一番美味しいと解ってんじゃないかな。
糞どもが「俺しか知らない！」と言う自慢がしたいだけ。本当に
美味いうどん屋は無いね、香川には。加ト吉や日清製麺の冷凍うどん
を出す駅のうどん屋のほうが美味いと思うぞ。

>>113
生姜を好みで入れるのと、初めから入っているのでは大きく違うんじゃない？
それに素うどんに生姜入れるか？

松山に昔、「かめや」が流行ったね〜。今のくそ「かめや」と違って、かつお出汁
の香りが周辺に漂って、お腹も空いてないのに食べちゃってました。麺は最悪
だったけど、よく食ってましたね〜。

川福がうまくないのは、みんな知ってる。

「まるいち」は大型店やけど、安価でそんなにまずくもなく、県外からの観光客にお勧めの一店だと思う。

川福ってうまくない？
うまくないんじゃなくて高いからいかないのならわかる。

今日は久しぶりに馬淵製麺所に行ってきた。
かなりコシが無くなっている。
でも、出汁はいけるね。
昼前にいって、アジフライがさめているのにはまいった。

昨日は松下製麺所に行ってきた。
実はラーメンを食いにいったのだが
誰もラーメンを頼んでいなかったのでうどんを頼んでしまった（笑
讃岐うどんでも少し細麺でした。
コシがあって良かったです。
出汁は濃いめの出汁だった。
ラーメンの出汁としても使っている味だった（笑

>>110
http://www.kawafuku.co.jp/
川福のホームページです。
ホームページ上では見あたりません。
『一代』か『さぬきうどん』ではないですか？

今日は竹清にいくつもりが朝早くは開いていないことに気づき丸山製麺所へ。
時間帯が悪かったのか、今日の麺はコシがない。
まっ、駐車場が空いていて助かったといえば助かったのだが。
（もしかして丸山アネックス住人の駐車場かも？）
ちなみに竹清ではいつも路上駐車（^_^;

んー、なんか「味」以外のことで話が盛り上がってないか？

店が汚くても、それを無視できる美味さがあれば、オレはＯＫ。
というよりも、オレが美味いと思う店は、本来「店」じゃないんだろうなー。

汚さが気になって味がわかんないって人は、それなりの店に行くヨロシ。
後でグダグダ文句言うより、連れて行かれる前に
「オレ汚い店ダメ」ってハッキリ言おうね。

それと、自分の好みを否定されたからっていちいちエキサイトすんなよぉ。
「せっかく教えてやろうと思ったけど、まぁいいや」で無視進行！

俺は最近になってやっと汚くても無視できるようになった。
外でどんぶりもってくうなんて思っても見なかったよ。
でも安いから許せる。

>>121
安くて「うまい」からでしょ（＾＾）

外で食べると、妙に開放感というか充実感あるよね。
露天風呂に近いかも。ほめすぎかな？

昨日も竹清にいくつもりが休みだったので池上へいってみた。
（竹清は前の道を工事してたからどちらにしても止めづらかっただろう）
土手の道を走ればわかると聞いていたので走ったのだが
わからなくて人に聞いたらちょうど近くにあって助かった。
味の方だが、かなりいいですね。
コシがあって最高でした。
ただ、釜あげしかないところが残念。
家族４人でいって３９０円ですむからまた近々いくつもりです。
ちなみに１玉６５円！！！
驚異の安さ！！！

>>123
池上ですが、現在２人でやっています。
できるだけ、食べ終わった食器を各自で洗ってあげましょう。

>>124
僕がいったときは瑠美子おばあちゃんはいなかったよ。
で、麺打ちの人と釜のところの人ともう一人いたよ。
全員で３人でした。

今日は山越うどんまで行ってきました。
もう、なんともいえない味でした。人気があるのがわかりますよ。
今日は取材もきていたようで、また忙しくなるんだろうなぁ。
ちなみに今日は１時２０分頃（閉店ギリギリ）で少しの行列ができていました。

帰りに中北製麺所へよってみました。
ここもなかなかおいしいのですが全然お客がいなかったよ。
ほどほどに麺もいいし、出汁は最高だった。
アジフライをわざわざ作って頂きましたよ。
出来たてのアジフライっておいしいですね。

>>125
わざわざって・・・それが普通ですが。

でないと中北へ行く意味ないってぐらい。

あっ、そうなんや。
中北製麺所はビールがあるからアジフライで一杯やりたいぐらいだった。
車で行くといかんね・・・（涙
それにしても、ここもわかりづらい場所だし、車で行くのは擦りそうで・・・

2chで見たんですが讃岐うどんの原料の小麦粉は
安くて腰を出し安い理由で輸入小麦100％だと
しかも有名店のほとんどがそれだと聞きました
アトピーにの原因の輸入小麦を平気で使ってる神経が理解できません
しかも最近になってばれるのが怖くて国産を計画してるとか･･･

ソース
ttp://www.s.affrc.go.jp/docs/seikasen/h12/08.html

純国産小麦100％でやってる店教えてください。

>>123
玉売りもやっているので、釜揚げ以外がないことはないのだが、
あのお客さんの流れ（大半が釜揚げを注文している。）では、冷やし
とは言いにくいだろうと思われ。
>>128、129
ずいぶん昔からだけど、オーストラリア産がほとんどじゃないかな。
さぬきうどんが香川県産を含む国産小麦をほとんど使っていないのは
よく知られている事実。香川産小麦を使ってるのは、俺は田村くらい
しか知らんが。香川県産小麦の「さぬきの夢２０００」が今年はもっと
増産されるらしいから、今年の秋頃には使う店もある程度は出てくる
だろうけど。（去年は９０店舗くらいが期間限定、数量限定で出した。）

>>128
>アトピーにの原因の輸入小麦を平気で使ってる神経が理解できません
理解できなきゃ食わなきゃ良い（ｗ
お前等よそもんのための食いもんじゃないんだよ。
ワザワザ橋渡ってくんな

>>128
>アトピーにの原因の輸入小麦を平気で使ってる神経が理解できません
だったら、アトピーの原因の輸入小麦を平気で食っているオレたちの神経は
もっと理解できないだろうねぇ。可哀想に・・・。
ところでパン食ってもあぶないんじゃないの？もしかして。

>>6
山越の釜玉はうまいと思うが、付近の住人は昔に
比べると格段に味が落ちたらしい。

なかむらは？って感じです。確かに麺はうまいのだが・・
ネギ切ったりするから雑誌に載るんじゃないの？

主観で語ってるので、実際自分で確かめてくれ。

>>１３３
「昔の味は〜」とよく聞くけど、結局現在の味しか知らない私らは、
判断のしようがないわけで。
山越は、それでも十分うまいよね。個人的には冷たいかけを勧めておこう。

なかむらもうまい。愛想の欠片もないオバチャンたちはクソだと思うが。
気に入ればあばたもえくぼだからね。

でも山越は確かに味落ちたらしいよ。
理由は単純に作る量がメチャクチャ増えたからだと。
土曜や祭日などは1500玉とか出ちゃうらしくって、
それでも営業時間内だと「終わりました〜」てやらないから、
結局は寝かさないままの生地で打ってるみたい。

るみちゃんの食べたい。

>>136
最近池上は、よく臨時休業しているようで、今日も休んでいた。夕方の営業も
年末以降やっていないようだ。

さか枝！！！！！！！！！！！！！！！！！！
だいすき！トンカツの天ぷらサイコー

個人的にはめりけんやの宇多津かけはし店がすきだ！

小松島の玉好はうどん屋のくせに蕎麦の方が美味い。

宮武もすてがたい！

馬渕製麺所知ってる人ｷﾎﾞﾝﾇ。
自分的にはいけてると思うが…。

>142
あんまり好きじゃない。普通のうどんだったが、何がおいしいのか教えてくれ。

>142
麺はなめらかでモチモチ感がある。
蒲生のうどんもこんな感じと思う。
リズミカルに打つおっさんの技を見るだけで味がアップする。
いつも打ち立てだから美味い。
俺は一番好きです。
ただてんぷらはもう一つ。
店は汚い（のれんを新調したが、3ヶ月前は破れていた）
それと遅く行くと温め湯も蓋されている。

最近、わざわざ遠くまで行ってそこそこのうどん食べるのもナンダカナーて
カンジになってきましたね。ウチの近くには彦江があるんで・・・。蒲生も近いけど
ベクトルが違う気がします。冬でもそのままにつけだしかけて食べます。

冬でも冷たいの、は基本でしょう。

>>145
ご近所ですな〜
彦江で並ぶのが嫌なんで、専ら、まるいちです(^^ゞ

山越えに行ってきました。
期待に違わず美味しかったけど、気になったことが一つ。
それは、うどんをコネている人が同時に会計もやっていて、お金を触りながらうどんを
コネていること。臆面もなく堂々と・・・
はっきり言って不快でした。

昨年からはまっていあけど麺もだしもうまかった。おすすめは醤油、かけ、しっぽく。るのが、国道１１号沿い牟礼町のうどん商人。５回行ったんｄ

＞１４８
それを気にしない人だけ常連になればよい。
オレ的には、くわえタバコでやられるより１００倍マシ。

どの位儲かるんだろうか？
純利益１ヶ月３００万位？

>150
気にしないってアンタ・・・
お金がどれだけ汚いか知ってるでしょ？ 別に即病気になったりはしないだろうけど。

と言いつつ、また食べに行きたいけどね(笑）

昨日、がもうが混んでたんで、山下へ初めて行った。なんだ、あのかけ汁は！かまだ醤油のうどん汁よりマズかった。

鴨島の三木が最近うちの主人のお気に入りらしいです。

>152
オレは、食い物は「食っても死なない」と「食ったら死ぬかも」の２種類に分類。
山越のは、だからＯＫ（笑）

>>151
そんなにはもうからんでしょ？
一日何人ぐらい訪れたらそんな計算になるか考えてみろよ。
純利益でなくて売り上げだったとしても１０００人近くくる計算だよね。
一時間に２００人ぐらいの計算になるよ。
昼飯時ならこのぐらい入っているけどね。
山越は昔に比べてダマが多くなった。
饂飩のカスが入っていることがよくある。
あれさえなければなぁ。

しんせいは、どう？イイダコんぽ天ぷら最高。

↓↓↓↓↓★ココだ★↓↓↓↓↓
http://www.pink-angel.jp/betu/index.html

新居浜郵便局の隣に新しくうどん屋ができてたから
昨日逝ってみたんだけど、劇ｳﾏｰだったよ。
逝った人居る？

わしも行ったよ、まぁ激うまって訳じゃあ
ないけどなかなかのレヴェルだと思ったよ。
かまたま食べたけど、今度他のも食べてみようと思います。

>>160
知ってる人が居てヮーィ
漏れは”あつあつのかけ”でした。
かまたまは苦手なんで、今度腹のあんまり空いてない時に（ｒ

さぬきやが好き☆
調味料入れ放題！！

徳島大近くのうどん工房に一票！
客が昼時になると行列作ります。（教授たちもいる）でここのおすすめは「釜玉」。
卵がいい感じで入ってます。(・∀・)ｲｲ!!

高松さか枝。

特別うまいわけじゃないがな

では高松の栗林近くの、塩田麺業は？

>>166
近くではなく、栗林町にあるのだ。
周囲の評価はイマイチなので行ってない。

今日高松市の池上製麺行ってきた。激ウマ！　　１玉６５円

るみちゃん・・・

>>169
若い子も働いてました

セルフうどん　やま
って店がウマイ。

うどん食べに高松行って、目ざめた関西人です。
ぜひ定期的に通いたいんですが、仕事の都合でもう土日しか行けなさげです。
土日も営業していて尚超おいしいお店を教えて下さい。
行ったお店は味庄、さか枝、ちくせい、うどん道場（ここは大しておいしくなかた）です。

今治市北鳥生「くら」おいちい。

>>172
すいません条件追加させて下さい。
ｺﾄﾃﾞﾝ築港駅スタートのｺﾄﾃﾞﾝ沿線、又は高松駅スタートのJR沿線、
あるいはどちらかの駅から歩いて行けるお店でお願いします、当方車がありません。

>>174
車がなけりゃ、本当のうまい店には行き着かない。
レンタカー借りて、回りなさいよ。
免許がないなら、バスツアーで回りなさい。

>>174
前日の最終便で着いて、すぐに歩き始めるなら
駅から３０キロくらいまでなら十分美味い時間にたどり着けるだろ

がんばって５件くらい歩いて回ってくれたまえ（ｗ

築港駅から徒歩5分
「根っこ」冷しょうゆ温泉玉子うどんがすばらしくおいしい。
ダシもおいしいので、かけも頼んでください。
ゆでたての麺が出てくる確率がとても高いし、値段も安い。
会社が近いので毎日のように食べています。絶対におすすめします。

>>177
ありがとうございますー！絶対行きます。

>>174
コトデンが「駅から行けるうどん屋一覧」というＨＰをつくってる。
http://www.kotoden.co.jp/publichtm/udon/udon_kotohira.htm
琴平線限定だけど、参考にしてくんろ。

ＪＲと組み合わせるのなら、１日乗り放題の「ことでん・ＪＲくるり〜ん切符」を使ってみては？
http://www.kotoden.co.jp/publichtm/new/new014.htm

>>179
あなた最強！マジありがとうです、今度絶対それに沿ってめぐろうと思います。

ＪＲ四国の「さぬきうどん探検バス」
http://www.jr-shikoku.co.jp/03_news/press/02-12-19/01_a.htm#bus
７〜１２月
http://www.jr-shikoku.co.jp/03_news/press/03-05-02/01.htm

はなまるはニューヨークにも出店するそうです。

ニューヨーク人には受けないよ。
なんか、気になる串だから
少し追跡。

>>159-161
こんなとこに仲間が‥
一回あそこ行っちゃうと、新居浜からはるばる香川まで食べにいくのが
おっくうになっちゃいます。一票。

美味しいうどんなら山田家でしょう．
香川県人の間では評価は低いようですが，私はここのざるぶっかけが大好きです．

山越に車で食べに来る人のマナー悪すぎ！！
わざわざ遠くから食べに来てくれるのはうれしいことだけど、
車を置く場所とか、並んで待つ時の態度とかもっと考えたらどうですか。
はっきり言って迷惑してます。

観音寺のつるやは西の中ではかなり美味しいし安くて
いいと思う。やっぱり高い店は何か嫌。

オレは県外だけど、山越に行く時は行列のあまり出来ない日で
なおかつ行列が出来ない時間帯に行くことにしてるよ。
ゴールデンウイークとかにしか来ることが出来ない県外客も
いるからなー。最低限のマナーは守りたい。

宮武でも未だに路駐がなくならないのは情けないやね。
マナーも守らずにうまいもん食いたがる根性が寂しいぜ。

田圃のど真ん中に突然路駐びっしりのあの光景って異様ですもんね。>山越

根っこと国分寺にある飛びざると香西にあるコーヒーだしてくれる小麦畑がうまいなー

荒らされるのが嫌で「おそるべし」に載せなかった
店がおいらは好き。こそーり一人で行くものね。
ここに載って無くてよかったぁ。

赤坂製麺。個人的にすきです。

オイ、おまいら「池内」を忘れてないか？山越のすぐ近くにありながら通しか
知らない超穴場だぞ。喰ったら笑うよ、マジ補償する。うどんも美味いけど、
そばが絶品！故に地元では「うどんの山越、そばの池内」と呼ばれている。
ま、オレ的にはうどんも山越をこえてるんだけどね。

>>191
「おそるべし」じゃなくて「おそるべき」。
ホント間違ってる奴多いな。

>>193
池内はオレも好き。うどん自体は山越の方が上だと個人的には思うが。
この前、たまたま揚げたて締めたてを食ったが、これはうまい！

そばは食ったこと無いが、
他の客が２玉→２玉→２玉とお代わりするのを見たことがある。
今度は食ってみるかな。

ところで、例のクセのある出汁というか醤油みたいなの、
ちょっと味変わった？

徳島のたらいうどんってうまいすか？

>>196
そら、うまいのもまずいのもある。
ガキンチョみたいな質問やな。（ｗ

>>151
どのくらい設けたいかによるんじゃないの？

>>156
原価率の設定とパート人数・時間の調整でそのくらいはいけるんじゃないの？
もちろん「思ったとおりに客が来る」のが前提だけどね。

う、うどん屋って、そんなに儲かるんでつか！！

>>196
うまいとかまずいというのは各自の好みだろう。
「たらいうどんならここが一番」（by土成町のおっさん）
という店に連れていかれたが、麺は速攻でコシが無くなり、
出汁も口に合わなかった。
しかし、きちんと営業してかなり繁盛している様子だったので
美味いと感じる人が多いって事だと思うが。
香川のうどんとは方向性が違うというふうに俺は判断した。

まったく正論。

世の中にはボロボロになるほどコシのない麺や、
ざるを食おうとしてハシを入れたら麺が
かたまりで持ち上がるほどベタベタしてるヤツ、
さらには化学調味料の入れすぎで何のダシだかわかんない
出汁を愛している人も大勢いるのだよ。

・・・そうとでも考えない限り、潰れない理由がわからない店がたくさんある（ｗ

>>199
だから、それはどのくらい儲けたいと思うかによって違うんだってば。
でもさ、せっかくお店経営してるのに、朝から晩まで土日も休まず働いてるのに、
それでリーマンと同じくらいしか儲からないんじゃやってらんないだろ？

香川でうどんを食べようという旅行を
計画中です。で、やはりこのスレをみるしか
ないだろ、と思って丹念に見てきました。
出汁、ざるぶっかけ、かまたま、かけ、なにやら
わからない単語でいっぱい！
質問です。皆さんの好きな食べ方は何ですか？
そして私にうどん用語をレクチャーして下さい。
お店でスムーズに注文できるよう、いろいろな
食べ方を経験できるよう、よろしくお願いします。

かーらもちおいしいわ
おばあちゃんが作ったかーらもち

２０４です
間違いしました。
すみません

>>203
そんなことまでいちいち教えてたら、それでスレが終わっちまう。
自分でうどんＨＰ検索するなり、印刷媒体で予習せよ。

今度の休み、高松に出かけることになりました。
高松駅近くにホテルを予約しましたが、駅周辺および市街で

･釜揚げうどん
･冷やしうどん
･ざるうどん

で、おすすめの所はどこですか？
今検索掛けてましたが、どこも美味そうで･････

最近はイリコ薄味がもてはやされてるが間違いﾌﾟｯ

おすすめはここ

高松の瓦町駅前の「花のれ○」いってみろ！不思議で(ﾟДﾟ )ｳﾏー

あとサンフラワー通りを南に行き止まるまで行って左曲がって
すぐ右側にある「和○」まあまあいけるぞ！ちょい甘口かもな

正直製麺所タイプもてはやされてるけどやめとけ〜〜まずいとこあるし
麺某団にだまされんな〜〜

>>207

食うんなら「かけ」｢しょうゆ」「ぶっかけ」のどれかにしとけ〜〜

やっぱ基本の「かけ」はくって帰れよな〜

すまんが高松駅周辺はしらないね。せめて瓦町までいけよ！

それか本屋でうどんの本みてみな。いっぱいのってるよ〜

あ！それから混んでる店にわざわざ逝くヤシってﾊﾞｶ？？
すいててウマイ店しらないだけか・・・( ´_ゝ`)ﾌﾟｯ

混んでるウマイ店＝×
すいててそこそこウマイ店＝○
混んでてマズイ店＝( ´△｀)ｱｧｰ
すいててマズイ店＝ｶﾞﾝｶﾞﾚ

そういや思いだしたが高松駅から近いとこで天ぷらうどんウマイとこあったな
シーサイドボウルの西側にあるとこ　あくまで天ぷらうどんがうまいんだが

>>208-210

地元からの情報ありがとうございます！
どれだけ周れるかわかりませんが、いろいろ食ってみます。

赤池食品と金ちゃんきつねうどん

>> p0264-ip01kagawa.kagawa.ocn.ne.jp

何ともいえん語り口だが、そのへんは好みなのであえて反論はしない。
ただね・・・

>すいててマズイ店＝ｶﾞﾝｶﾞﾚ

まぎらわしいのでさっさと潰れて欲しい（ｗ

やっぱ池上はおいしいなあ。おばあちゃん達も親近感もてるよ

既出だったらスマンがダレか塩江街道沿いの「うどん２」（一部改ざん）
行った事あるヤシいるか？消防署の斜め前にあるとこなんだが・・・・・

正直俺はアソコが好きだ！混んでない・出汁あっさり・麺はあげたちは
good！批評してみてけれ

今日，琴平の宮○うどんに行ってきました
味の素がおいてあるのに唖然

それにしても味の素がおいてあるところ多いですね

無断で店の親父がかけないだけ良心的とは思えんかい？＞味の素

ラーメンなんかだとスープにガンガン入ってるやろ？

母親の実家では祖父母が、うどん玉に醤油と味の素かけて食べてたのが普通でした。

>>217
＞無断で店の親父がかけないだけ良心的とは思えんかい？＞味の素
思えません

ラーメンなんかだとスープにガンガン入ってるやろ？
＞そんな店には行きません

「はなまる」が安くてソコソコ美味いと思うのですが、、、
　　　　　　　ってか誰が作っても同じ味ってのがすげーな

はなまるの麺は工場出荷では？

あと、俺みたいな味の素で育った世代には
味の素はおいしいんだけどなぁ。

たしかに、何を気取ってんだか。。って感じですなぁ。

善通寺市、「宮川製麺所」おいしかったですよ^^

橙屋最高

＞そんな店には行きません

「取らぬが仏」を体現されているらしい（ｗ

松山千舟町の茜やは安くてうまい！香川出身の老夫婦でやってる店ですが、だしがうまいです。
ただしおやじは使い物になりませんが・・・。おばさんがえらい！

>>225
かな変換な香具師ﾊｹｰﾝ。

>>225
釣られてる

z

あぼーん

だいこんおろし

だいこんおろし

スレ違いを承知で質問するのだが、
横浜カレーミュージアムに入っている「讃岐五右衛門」という店は
香川にあるのだろうか…。聞いたこと無いもので。
ご存知の方情報をいただきたい。

>>233
カレー屋ですか？カレーうどんですか？

讃岐は付きませんが「五右衛門」といううどん屋が高松に
私の知ってる限り２店あり、どちらもカレーうどんがうまいです。
横浜のがカレーうどんの店なら、いずれかの店の可能性あり。

>>234
説明不足で申し訳ないです。
カレーミュージアムにはカレーうどん店として入っております。
ttp://www.currymuseum.com/guide/shop17.html
詳しい場所、教えていただけます？

234の「どちらもカレーうどんが・・・」はちょっとニュアンスが違うようです。
訂正します。
現在Aにある「五右衛門」（最近飲んだ後よく行く）が、以前Bに在ったそうです。
Aの店がBにあった頃に何度かカレーうどん食べに行ってました。
で、Aの店が現在地に移った後にBの場所にも「五右衛門」が出来たそうです。
ですから、私がカレーうどんがうまいと思っていたのは現在のAの店です。
このごろBの場所にある店には行ってません。以上です。

A:高松市古馬場13-15（通称南古馬場）
http://map.yahoo.co.jp/pl?la=1&sc=2&nl=34.20.21.481&el=134.3.16.356&CE.x=259&CE.y=298
B::高松市古馬場1-13（通称北古馬場）
http://map.yahoo.co.jp/pl?la=1&sc=2&nl=34.20.23.596&el=134.3.13.914&CE.x=260&CE.y=251

◎人の嫌がることをズケッと言うのはこんな奴！
＜アスペルガー症候群（自閉症スペクトラム）←脳の機能的疾患（遺伝が要因）＞
●変化を嫌う
http://web.kyoto-inet.or.jp/org/atoz3/kado/book1/Williams-Asp.htm

●接し方のルールがわからず無邪気に周囲の人に対して迷惑なことをしてしまうことがある。人を傷つけるということには鈍感（相手の立場に立って考えられない）。
●パターン的行動、生真面目すぎて融通が利かない
　毎朝の通学電車では同じホームの同じ場所から、同じ時間の同じ号車に乗ることに決めていたりする。パターンを好むということは反復を厭わないことでもある。
●アスペルガー症候群の子どもは（大人も）感覚刺激に対して敏感。敏感さは聴覚、視覚、味覚、嗅覚、温痛覚などのいずれの感覚の敏感さもありえる（特に視覚が敏感）。
●アスペルガー症候群の子ども（大人も）は予測できないことや変化に対して苦痛を感じることが多い。
http://www.autism.jp/l-02-03-aspe3.htm

●独り言を言うことが多い（考えていることを口に出す）
●物事をいつまでも同じにしておこうとする欲求が強く、そうでないと非常に不安。いわゆる「こだわり」。
●自発的に行動することが少なく、興味の幅が狭い
●物まねをしているような不自然な言語表現
●自閉症スペクトラム全体としては一万人に91人（およそ100人に1人）。
http://www.ypdc.net/asuperugar.htm

★自閉症スペクトラムの考え方(アスペルガーに至らない気質の偏りもある（遺伝性））
http://www.imaizumi-web.com/030413.html　　
　　　
★アスペルガー症候群（自閉症スペクトラム）かどうかのテスト
http://twitwi.s10.xrea.com/psy/add.htm　
http://www.geocities.co.jp/Beautycare/5917/as/marksheetmake.html

かけ元祖ってゆうてる「やました」
はじめてうどんのうまさを教えてくれたとこやから
だいすき！

今、阪急梅田店で
”讃州高松上原屋本店”が出展しているのですが
讃岐を代表して物産展に出せる”うどん屋さん”は
ほかにありませんか。

関係者？何が言いたいかわかりませんが。

上原屋美味しいよね。
私的には一番なんだけど。

>>236
丁寧にありがとう。
機会があったら行ってみます。
ちょうど今地元に戻ってきてるので。

毎日香川県内で昼食はうどんです
私の個人的に好きな店は
仲南町　「山内」冷やしの生醤油うどん
琴南町「谷川米穀店」熱いのに酢を少しと醤油のみで
琴南町　公民館の裏の　かなりマニアック店の名前はわかりませんがかなりうまい！
綾南町　「田村」麺が最高！
綾上町　「山越」マヨネーズかけるとさらにgood！
坂出市　「蒲生」香川には珍しく、かけうどんがうまい
善通寺市　「宮川」冷やしは好きです
高松市　「わらや」観光客向け　でもうまい！！
牟礼町　「山田屋」観光客向け　汁がうまい店　麺はつるつる好きにはいいのでは！

観光客によってチェーン店に追いやられた地元ちぃデス。[玉吉]のカレーうどんに少しダシを入れてもらい、店に置いてあるレンジで１分チンするとウマー。(平日休みの時は、はったんじ逝ってる。)

詫間町の橙屋さん！ぶっかけは最高に美味しい。
うどんの掲示板で見つけた肉汁つけうどん食べたらまた、美味しかった〜♪
大将は男前で店員さんは綺麗なお姉さんがいましたよ。
私は男前の大将も目当てで通ってます。へへへ。

>>245
モ〜ホ〜？

おーい

今日　高松のはなまるうどん田町店前で店長らしき人と
サラリーマン数人が言い合いしていた。
気になったけど急いでたのでスルー。誰か見たひと教えてちゃん。
４時半ぐらい。

美味しいうどん屋スレではな○の話題はスレ違いだろ（ｗ

先日「明水亭」に行った。たいした事ないだろうとたかをくくっていたが、
なかなかウマかった。

今日昼前に宮武の前を通った。３０人以上の人が、傘をさして並んでいた。もう、
土日には来れないなあ・・・と思った。

丸亀の綿○さん美味いですよね、よく食べに行きます
肉ぶっかけが美味いらしいけど自分は普通のぶっかけ派ｗ

10年くらい前のま◎ころさん、美味かったですけど･･･
お店改装してからてんで駄目になったような気が（苦笑）

屋島の源平うどん！
麺はもちろんだが、出汁もうまい^^
しょうゆやぶっかけにも一工夫されててナイス。
お薦め、試してみっ

善通寺の山下の麺は今まで食った中で一番コシがあった。大阪の豊中から車で逝ったんだけど２万かかりますた(^_^;)

コシのあるうどんは色々あるけど、
噛んだときの「味」では山下が一番好きだよ。
滑らかさでは山越に一歩譲るけど。

このへんのレベルになると、「後はお好みで」としか言えないな。

　　　　／　　　　　　　＼
　　　/　　　　　　　　　 　ヽ
　　 │　━━　_　　━━　|
　　/　─|（　・)| ＝|（・ ）l-| 　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿
　（の|　　￣　　　｀ヽ￣　 |　 　　　　／
　　し　　　　　（＿＿）　・　|　　　　<　善通寺の山下は最高やで、もう腰がわややんか
　　　|　　　／＿＿_＼　　 | 　　　　　＼　
　　　|　　//|＿_＿ 」│　/　　 　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣
＿／|＼＿＿＿＿＿_　／＼＿
※※＼　　　　ー　　　 /※※
※※※ ＼　　　　　　 /※※※

お盆休みってほとんどの店閉まってるかな？

自分でｈｐを作っているみたいです
素人ながら、ぼつぼつです
見てあげてください

平成レンタカーのうどんのＨＰです
http://hrl.hp.infoseek.co.jp/udon.htm

面白い。
しかし、王道コースには落とし穴がありそうだね（ｗ

宮武系列ってほんとにうまいですか？山下・山内等あのゲソが・・・
山越も最近は・・・カトキチの麺に卵入れたほうがうまいような・・・
愛媛県人なので　最後はやっぱりかめやの肉うどんかなぁ・・・
ぷちぷち切れる麺がなぜか無性に食べたくなる・・・
甘すぎる出汁・・・最低だけど最高！！！

宮武系列は、なかなか美味いと思うよ。
素人と思われてもいいから、ゲソ天も食べたくなる。

>山越も最近は・・

そう？オレの場合は８時台に食うからか、未だ外れなし。
麺だけなら不動の１位だな。

>愛媛県人なので

こういう括り方を迷惑に感じる人も多いと思うよ。
ヤワいうどんが食いたくなるときがあるのは同意するけど。

今週号のクッキングパパはさぬきうどんだった。谷川、山越、中村が出てた。
彦江を入れんかーーーーい！！！

普段は「さか枝」なんだけど、あるBBS見てたら「亀城庵」がイイって言ってた。
それで食べに逝ったんだけど、実際の所おまいらの評価はどうよ？


ちなみにスレ違いかも知らんが漏れの大学の近くに出来た
「まるいち」は・・・う〜ん、そこそこかな

やっぱり丸亀のさぬきやかな。でも、'旨い'の指標は人それぞれだからねぇ… さらに言うと、ほんっとに旨くてマイナーな店は秘密やな。

やっぱり丸亀のさぬきやかな。でも、'旨い'の指標は人それぞれだからねぇ… さらに言うと、ほんっとに旨くてマイナーな店は秘密やな。

やっぱり丸亀のさぬきやかな。でも、ほんっとに旨くてマイナーな店は秘密やな。

つまり「オレの意見は中身がないからスルーしてくれ」と言いたいのね？

きりん

ホントに秘密なら最初から黙っとけって。
まあ、さぬきやを挙げるくらいだから、秘密とやらも知れてるが。

きりん

町市場と味が違うのか？

ルミちゃんを一目見たくて池上製麺所に行って来た。
あったかいのを食べたけどウマかったよ。もう少しぷりっと柔らかいうどん
の方が俺は好きだけど。
値段が６５円だったので驚いた。最初２６５円の間違いかと思って２回くらい
聞き直してしまったよ。

店で食べれて６５円は脅威的ですよね。
都会からうどん巡りに来た人はそれだけで感動物らしい。
更に美味い、店の怪しさで評価も倍増。

数年前に最初に行った時は、わからずに通り過ぎたけど。
もう知らなくても行列で気づきます。^^;

美味い店のスレなんだが、ひとつ伺いたい。
本当に山越は美味いか？確かに麺は絶品だが・・・。
ダシにモンダイがあるとは思わないか？
手作りと言いつつヤ○キの麺つゆの味みたいな・・・。

宇多津の「おか泉」はどうなん？

高い！
讃岐には合わん！

でも、おか泉は引越しして正解だったな。
坂出駅前通りのままなら今頃・・・

川之江にある萬城屋でざるぅどんは頼まない方が（゜∀゜）イィ！ぞよ

>>273
オレは出汁も好きだけどな。
冷たいかけが一番好き。

亀城庵はこの前、坂出駅中の店に食いに行ったが、
腰が結構あってうまーだった。

>>273
禿同。
出汁派の俺はあまり好きではない。
俺は「前場」が好き。

でも前場っておみやげで鎌田のうどんだし売ってるんだよね。
観光客普通に買って帰ってるけど。。。

スーパーでもうってるぞ。

味でこいうまいよ！

元山にある根っこが一番コシがあって美味かった。
蒲生、田村、山下、山越、山内も何回も行ったが根っこが一番良かった。
最初はどこでもいいやって感じで入ったけど食べてみてびっくり！！
お昼時のときなんか最強にコシがある。ピーク過ぎてもほかのうまいと言われる
うどん屋くらいはあった。

>>281
鎌田のだし醤油はどこでも売ってるわけではないよ
県外だとなかなか手に入らない

>>283
ネタなんだろ？

>>284
でも、県外向け？に通販してるよ。

＞284
いや〜乾麺でも出汁でもお土産は別物売ってるなって思って。
期待して帰ると。。。ガックリ。
でも鎌田の出汁はまあまあ好き。マルナカだと買えるね。四国と岡山だと結構有るよね。

さか枝

麺なら・・・・・
ある意味で道久しかでてこんな〜〜〜

きのう山越にいったらTVのロケをしていた
東野・ドンドコドンが来ていたようです。
「行列にご協力下さい」の貼り紙があった。
12時頃には30m位、行列ができていたのに
東野たちが到着時には10人位、ギャラリーに
「すいません、並んでもらえませんか」だって（やらせ？）

演出　（ｗ
平畠もいたのか。いいなあ。

いや根っこまじでコシ凄いぜ

>>292
この前行ったときは茹でたてを食べることができた。
ここは漏れ的に一番のお勧め。
内町店では、温泉卵ぶっかけうどんを食べましょう

内町店は高松駅から歩いて１０分程度だし、（ＲＮＣと三越の近く）
木太町の本店も駅から歩いて５分というところだからね。

>>293
お弟子さん（だよね？）がやっている
国分寺町の飛猿もお勧めです。
かけ系が最悪なのも同じくですけどｗ

根っこで食べるのは冷のうどんだけです。
かけかけ食うんら蒲生で安定だな。
麺だけなら間違いなくTOPクラス。
飛猿もそこそこだけど麺のコシは根っこに少し劣ってた。

蒲生ねぇ・・・フニャフニャやん。
総合では美味いと思うけど。

>>296
フニャ？
食べた時間の問題では？
あそこがフニャなら、うどん屋の７割以上がフニャやぞ！

まあ有名店では一番フニャやけどな。
元々あそこは、美味しいからじゃなくロケーションの良さで有名になった所。

>>297
オレはどの店に行くときでも、必ず１１：３０までに行くようにしてるよ。
県外だから、ハズしたのを食って無駄足になりたくないから。
何回か行ってみての素直な感想だ。

美味いのは美味い。けどシチュエーションの方がインパクトがある。
まぁ、善通寺の山下のうどんが一番好きなオレだから、
あんまり参考にはならんかもしれんね。

300(σ＾◇＾)σｹﾞｯﾂ!