大阪のラーメン屋さん39だ〜ッ!

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1[email protected]大阪φ
大阪のラーメン店について語ろう

前スレ
大阪のラーメン屋さん38だ〜ッ!
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/osaka/1342570156/
2ななしやねん:2013/06/14(金) 20:20:29 ID:+tkkiFdQ
1・・・ゲッツ
3ななしやねん:2013/06/14(金) 20:28:56 ID:3kEuCy2g
らーめんも支店ごとに「味がまったくちがうよな
4ななしやねん:2013/06/14(金) 20:31:18 ID:3kEuCy2g
>>1000 それで風土こうとはまずいのか、ぶらんどにかかわるににな
5ななしやねん:2013/06/14(金) 21:33:40 ID:VKtdH7Dg
>1
管理人さん乙

逆に中華屋とかが出前用に使う
麺延びしにくい麺も各製麺屋に存在する、どちらかといえば
こちらの方が早茹麺よか味は落ちる
6ななしやねん:2013/06/14(金) 21:45:38 ID:qJwwJ+8g
7ななしやねん:2013/06/14(金) 23:32:14 ID:M372WoMw
地下鉄京橋駅そばの「古潭」コムズガーデン店も足繁く通ってるよ。
昼のランチセットが全くお得ではないのが大不満だけど、味噌は愛してる。
8ななしやねん:2013/06/15(土) 09:22:11 ID:IDx+/0mw
東三国の惜しまれて閉店した鍾馗。
関西圏で復活期待してたけど、長野で復活オープンか・・・
気軽にはいかれへんなぁ
あの麺また食べたいなぁ
http://kina51.blog.fc2.com/blog-entry-95.html
9ななしやねん:2013/06/15(土) 11:58:10 ID:53kRj/jw
>>7
>地下鉄京橋駅そばの「古潭」コムズガーデン店

去年の秋、すごい久しぶりに古譚のラーメン食べようと嫁と昼過ぎに入って
同じものを注文(忘れたけど、店のスタンダードのやつ)。

ランチを過ぎたばかりで客は俺らだけ。
厨房に若い兄ちゃんとウエイトレスのおばちゃんだけ。
注文してからも2人はずっとおしゃべりばかりでうるさいなぁとは思ってた。

ラーメンが来て、食べながらなんか薄いなぁと思って嫁のスープを飲んだら
濃すぎてしょっぱい。

思わず厨房に文句言ったらちょっとだけ頭下げてすいませんだけ。

それ以来絶対に行かない。
10ななしやねん:2013/06/15(土) 12:32:32 ID:7mRG+tfA
ちょっと話変わるけど>>9のような実際あったことでも食べログに書くと運営側で消されるよね。
あそこは店に都合のいいことしか書き込んじゃあかんらしい。
運営側の言い分は「事実確認ができない」からだそうだ
11ななしやねん:2013/06/15(土) 13:03:43 ID:qrY+rv7w
やすい途中で折れるような割り箸を使ってる店はまずいと思ってしまうよな
12ななしやねん:2013/06/15(土) 14:30:02 ID:PQn5kJqw
でも割り箸がいい。
エコだかなんだかしらないけど、最近の使い回しのは嫌だな。
れんげとか昔からそうなんだから、気にする方がおかしいんだけど。

それに割り箸の方が麺掴んでもすべらないから好き。
13ななしやねん:2013/06/15(土) 14:44:26 ID:q1xni5Jw
>>12
割り箸だと、中国産で殺虫剤てんこ盛りなんだろうなぁとか考えてしまって美味しく食べられないわ。
14ななしやねん:2013/06/15(土) 16:03:18 ID:nK1LA0rg
そこまで気にしてたら外食なんかできないよ。
15ななしやねん:2013/06/15(土) 16:16:00 ID:7JjeZHlw
自分も滑らないから割りばし派だな。
衛生面に関しては12の言うようにレンゲがそうなんだから気にならない。
あと店が割りばしを使わないことをエコだというのは間違ってると思う。
店からすれば単なる経費削減なのに何でエコっていうかっこつけた言い方するんだろ。
割りばしを生産する側が減らない限りエコには繋がらないんだし。
16ななしやねん:2013/06/15(土) 16:16:25 ID:8c0VaSgA
>>13みたいな奴に限ってどうしようもない喫煙厨だったりするからな。
17ななしやねん:2013/06/15(土) 16:18:47 ID:53kRj/jw
>>10
私の知ってるところでは同じ京橋で大阪王っていう王将のパクリ屋でゴキが
どうたらこうたらっていうのを書いた食べログの魚拓を2ちゃんで一時期
よく見た記憶がある。

食べログは基本的にそのお店の人が半分くらいは書いてると思った方がいいし、
都合の悪い(特に衛生面の)話は運営側がすぐに消す。だから情報として正確じゃないよね。
18ななしやねん:2013/06/15(土) 18:02:55 ID:nK1LA0rg
割り箸の原料は間伐材だからね。
19ななしやねん:2013/06/15(土) 18:23:28 ID:I9erxXqQ
確かに!!
食べログは、知り合い関係や、従業員に書かしてるとこがかなり多い!!!!
友人連中も、書き込みしてくれって頼まれて書いたってやつ多い!!
20ななしやねん:2013/06/15(土) 18:27:21 ID:qrY+rv7w
きょう、安いラーメン屋で割り箸のトゲが指にささって痛かった、ので抜いたけど
あそこまで安い割り箸を使うなよな
21ななしやねん:2013/06/15(土) 22:04:26 ID:7JjeZHlw
俺も食べログで、店で体験した嫌なことを書いて消されたことがある。
事実書いてるのに「事実確認ができない事象はダメ」とか言われてw
事実確認が出来なくても、店にとって良い情報はOKらしい。
そんな片手落ちなルールだったらいくらでも自作自演が蔓延するだろっての。
もう一つ言うと店の総合評価で☆1つ〜5つまで設定できるけど、
☆一つにすると受け付けないのw
ほんとは星つけることすら嫌なレベルだったのに。
22ななしやねん:2013/06/16(日) 00:03:20 ID:lPcdQnyQ
食べログは当てにならないけど、大阪王将を王将のパクリと言うような人の言葉は、もっと当てにならないと思う。
23ななしやねん:2013/06/16(日) 03:40:14 ID:LedW8Pfg
割り箸派の人がいるようでうれしい。
24ななしやねん:2013/06/16(日) 05:12:29 ID:yWVkKTmg
そりゃもう麺類は割り箸でないと食いにくくてしょうがない。
どこだったか、箸先に螺旋状の切り込みが入っているので
滑りません、という触れ込みの箸が置いてあったので
試しに使ってみたけど、割り箸に比べればやはり問題にならない。

麺類以外、例えば牛丼とかでも同じ。
牛肉はともかく、ご飯粒の持ち上げが全然違う。

割り箸じゃない店では必ず「割り箸ないですか?」と聞くことにしている。
これまでのところ、ないと言われたことはないよ。
牛丼屋なんかで持ち帰り用のを出されることがわかっていれば、
自分でそれを取りに行く。
25ななしやねん:2013/06/16(日) 07:49:50 ID:4UiWzZdA
まい割り箸を持ち込んで何回も食ってたらその店がバカでかい合成ハシから割り箸に変更したので、見てたのかと思った
26ななしやねん:2013/06/16(日) 09:41:36 ID:Lr8v2qgA
割り箸はエッジが効いてるからね。
27なんでやねん:なんでやねん
なんでやねん
28ななしやねん:2013/06/16(日) 12:55:58 ID:J0fl+Zyw
大阪王の餃子は旨いと思うけど、入店して席に着くまでに「餃子何人前?」って聞いてくるのはどうも。
なんで餃子注文することが当然のようになってんだ。
29ななしやねん:2013/06/16(日) 15:09:16 ID:6BxVOPJA
エコ箸はよほど大手チェーンで数万膳単位で仕入れする以外は
業務サイトでも1膳平均90円以上はしてる、対して割り箸は1膳平均1.5円
元を取るだけでも60回使わないといけない事から経費削減が
第一目的ではないんやろうな、例えばゴミ料の減少とか

大阪王将の本店も京橋やったから最初間違えたわ
京橋花月が近くやったから店内芸人のサイン貼りまくりだったが
はたして花月なくなった今も芸人が通うのかね
30[email protected]大阪φ:2013/06/16(日) 15:26:04 ID:LBNYbOmQ
>>17,>>27 [ softbank219023218091.bbtec.net ]
  削除GL2(誹謗中傷)GL7(板と趣旨が違う発言)

 訴えられてもしりませんよ。
31ななしやねん:2013/06/16(日) 19:31:50 ID:4UiWzZdA
割り箸のトゲが刺さったのは2回以上あるので、安すぎる割り箸はやめてほしいよな
竹でも生のわれ麺がささるし、最初から割れてるのがいいので
32ななしやねん:2013/06/16(日) 21:39:46 ID:dk/S+Y0A
間伐材じゃない安い輸入物もあるとかないとか
知らんけど
33ななしやねん:2013/06/17(月) 13:08:07 ID:q5pDVn3w
間伐材使ってたのはコンビニ普及前の話で、
少なくともコンビニ、スーパーは激安輸入品って聞いたな。
店のはどうなんだろね。
34ななしやねん:2013/06/17(月) 14:02:59 ID:HVlSzD7g
20年ぐらい前 牛丼チェーン店の割り箸 為替にもよると思うんだけど
1本 1円もしないと聞いたよ
35ななしやねん:2013/06/17(月) 16:05:16 ID:HHzoAvxQ
昨日、ラーメン人生JETで塩食ったんだけど、あれは美味いな。
いままで醤油ばかり頼んでたのを、ふと思いついて注文してよかった。
36ななしやねん:2013/06/17(月) 20:28:24 ID:Kx4/IIIQ
>>34
為替も時代もそうだが一番は仕入れの桁が普通の店とは違い過ぎるからな
37ななしやねん:2013/06/17(月) 20:52:00 ID:MRi5ktTw
マクドのコーラの原価が私らからしたら考えられへん安さ、と同じやね
38ななしやねん:2013/06/18(火) 01:16:44 ID:2qyKp0pw
>>37
マクドのコーラ原液はタダだろ?
39ななしやねん:2013/06/18(火) 02:02:04 ID:TCJdHv7w
その都市伝説が誠だと仮定して
コカコーラボトラーズに何のメリットが有るのかな?
40ななしやねん:2013/06/18(火) 07:31:58 ID:0agiVQkw
37と39のIPの番号が66と65で、すぐとなりとかですか
41ななしやねん:2013/06/18(火) 08:03:15 ID:pzBmyHeA
メリットは「刷り込み効果による販売促進」
ちなみに紙コップやお持ち帰り紙袋も無償提供だろうな?
紙袋にはちゃんとコカ・コーラのロゴがついてる。

提供側には節税のメリットもある。
42ななしやねん:2013/06/18(火) 08:56:28 ID:DvTPuSGw
>>40
ほんまや すげえな。
4337と39:2013/06/18(火) 12:14:22 ID:hRleSHIQ
つうか両方自分やで、別に意図はない勝手に変わってるだけ
44ななしやねん:2013/06/18(火) 14:48:21 ID:HZEHYRQA
>>41
自分正気か?マクド日本に何店舗あると思ってるん
節税とかの額越えて速攻で国税局動くレベルの額やぞ!w

額は知らんけど知ってる範囲の安くなってるカラクリ教えるわ
コカコーラは一定量販売ノルマ達成したら商品還元してくれる
例えばコーラのタンク4本販売したら無料で2本くれる、てな事。
上記例だと4本の価格で6本仕入れ出来る、実質価格3分の2
ドリンクバー導入してるチェーンとか例外なくこのシステム
マクドの場合還元率が優遇されているのは間違いなく事実。無料ではなく限りなく安いw
ちなみに10年以上前だが還元なしのコーラ価格180mlあたり20円台だった
さらにシロップで一番高いのは烏龍茶、ドリンクバーでは烏龍茶がぶ飲みするのが一番元取れるよw
45ななしやねん:2013/06/18(火) 17:01:51 ID:ZJczrH8g
食べログで星が三つでコメントが「普通でした。」とかでも普通に美味い店が多いんだけど、
美味い!ってラーメン屋はどんなけ美味いねんって思う
麺が違うのか?美味いラーメン食ってみたい
46ななしやねん:2013/06/18(火) 17:08:28 ID:k5wVM7og
投稿する人の主観だから何とも言えないなあ
>>45さんみたいな人がいるから捨て魔が成り立つw
47ななしやねん:2013/06/18(火) 17:14:20 ID:ZJczrH8g
美味しい美味しくないは人によるのは事実
関東の有名なラーメン屋はイマイチだった
関西は食べ物が美味しいから、関西で評判のいい店は本当に美味いんじゃないかと期待はしてる
48ななしやねん:2013/06/18(火) 18:51:31 ID:pJnUg3Tw
好みや店の雰囲気にもよるしね。
何を食べるかも重要だけど、食べるシチュエーションも重要。
49ななしやねん:2013/06/18(火) 19:44:35 ID:4MBgJQTQ
食は個人の嗜好で変わるから絶対とは言わんが、個人的に
森ノ宮の「黒らうめん」は最高。
イカスミと豚骨スープベースなのにあっさりで、ホントに、うまい。

異論は認める。
50ななしやねん:2013/06/18(火) 20:49:57 ID:HZEHYRQA
美味そうですな、メモっとこ。
51ななしやねん:2013/06/18(火) 21:25:02 ID:DvTPuSGw
>>49
そこは、5年ぐらい前に行った事がある。
確かに旨かった印象がある。
もう一回行こうと思ってるが、なかなか森ノ宮に行く機会が無い。
日生球場がある頃は、たまに行ってたんだが。
52ななしやねん:2013/06/19(水) 20:11:21 ID:xI37Wvxg
堺から岸和田、泉佐野あたりで、豚骨ラーメンのおすすめのお店はありますか?
26号沿いとかだとありがたいです。
53ななしやねん:2013/06/19(水) 21:24:56 ID:Objw9Y8Q
むさし
54ななしやねん:2013/06/19(水) 22:16:20 ID:YEMO/zyQ
26号線沿いで豚骨なら
和歌山ラーメンのジャンルになるけど
貝塚の「紀一」がオススメ。
55ななしやねん:2013/06/19(水) 23:17:34 ID:prTno92Q
信太山の博多ラーメン心
56ななしやねん:2013/06/20(木) 00:02:39 ID:e7t7VZtg
2年くらい行ってないから、まだあるかどうか責任持てん
でもま、堺から南は基本的にラーメン屋自体ほぼ無いから
ラーメン食べたいなら堺、大阪市内に行くべき
57ななしやねん:2013/06/20(木) 00:10:34 ID:1i/NUbJw
>>56
あの辺りなんでラーメン屋ないんだろう?
58ななしやねん:2013/06/20(木) 00:23:33 ID:e7t7VZtg
知らん
お前さん、脱サラして美味いラーメン屋を泉州にオープンしてくれw
59ななしやねん:2013/06/20(木) 00:26:29 ID:ikst7Sqw
ありますか
60ななしやねん:2013/06/20(木) 00:51:19 ID:8wGDQhdw
泉大津だかガチンコラーメン道のあんちゃんの店は?
61ななしやねん:2013/06/20(木) 00:52:28 ID:e7t7VZtg
そこそこ美味いよ
いつもガラガラだけど
62ななしやねん:2013/06/20(木) 07:39:34 ID:VjtvZRaw
>>57 人口がすくないからとちゃうかな
63ななしやねん:2013/06/20(木) 20:57:43 ID:ebg2jb/Q
カドヤ食堂、もちろんまずいわけではないが期待外れ。焼豚めしだっけ?あれは甘くてアカン。

いまのところ紡に勝てる店に巡り合わない…東野田のたかしはいい線いってるが麺がね。
64ななしやねん:2013/06/20(木) 21:54:55 ID:U8dxqfoQ
人の味覚を否定するのも勿論ダメだけど、>>63のような理想が高いのは
楽しめる店が少なくてかわいそうな気がする。
麺、スープ、トッピング、接客、雰囲気とか完璧な店ってあるのかな
65ななしやねん:2013/06/20(木) 22:11:37 ID:wK0wjmXA
到達点を先に決めて、すべてはそれと比べて好みに合うかどうかだもんな。
それじゃどこ行ったって満足はできないよ。
66ななしやねん:2013/06/20(木) 22:32:41 ID:tu0ZbBQA
はまるときは、神座でもはまるからな…
67ななしやねん:2013/06/20(木) 22:49:53 ID:PmsdNWKA
ラーメンじゃないかもしれないけど。
天満橋の朝陽閣のちゃんぽん麺は、そばにある中央軒より美味しい
坦々麺もラーメンも美味い
68ななしやねん:2013/06/21(金) 00:14:32 ID:c3Df7UJQ
>>44
今迄アイス珈琲と烏龍茶しか飲まなかったんだが嬉しいぞ。
69ななしやねん:2013/06/21(金) 00:42:10 ID:fpI94D8Q
初めて彩華ラーメン食べ時は感動モノでした。めちゃくちゃお腹が減っていたのもあるけど、車酔いしてたくせに、美味しかったぁ〜♪
70ななしやねん:2013/06/21(金) 02:04:05 ID:oyrjZyuA
昔は天理まで車走らせたもんだわ。
71ななしやねん:2013/06/21(金) 02:41:47 ID:vXs/AJhg
>>70
ミナミで呑んで西名阪を走って天理ラーメンw
懐かしいなぁ。
今では有り得ないなw
72ななしやねん:2013/06/21(金) 10:39:12 ID:QVHJ87wA
彩華ラーメンの最近の評判はどうんなもんですか
73ななしやねん:2013/06/21(金) 11:10:07 ID:Otx2772g
>>71
経済的にも法的にもねw

酒は飲まんかったけどラーメン食べるだけで天理まで行くのはよくやったなぁ。
74ななしやねん:2013/06/21(金) 11:15:24 ID:7KXSYBTw
>>49
そこそこ、黒らうめん。
たしかに見た目よりイカスミのくせはなく、旨味はちゃんと
主張しておいしかった。
基本的に守口から出ないからあまり行けないけどオススメ。


あと千林商店街の国道の近くにある白みそベースのラーメンも
美味しい。

麺にジャガイモを練り込んでるんで、最後の方はジャガイモの
みそ汁状態。
75ななしやねん:2013/06/21(金) 16:33:01 ID:YGUZmFMA
>最後の方はジャガイモの味噌汁状態

賞賛してるのか罵倒してるのか悩むわw
76ななしやねん:2013/06/21(金) 22:01:07 ID:ocoo1l9g
黒ラーメンうまいのか・・・
「ごぶごぶ」で浜ちゃんと東野が入って旨いと言ってたな。あれはマジの感想やったんかな(笑)

あそこ、昔は「和風ラーメン」という名前の店でほんまに屁みたいな不味い店だった。

店が変わっていたのは知っていたけど中を覗いたら同じ大将に見えたんで、小手先で趣向を変えたって基本なってないとあかんよオヤジ!って思って一度も入らなかった。

同じ大将に見えたのも実は間違いだったのかも知れん。そんなに詳しく覚えていたわけじゃないし。
ラーメン屋をやるなら、立地はいいのに味の評判がイマイチでたたむ店に居抜きで入ると軽い改装だけして、中をそのまま使え開業資金が大幅に抑えられる。
というもんな。新しい店は前の店に対する失望から期待を集めるから、美味しければ 一転繁盛も期待できるとか。

よし、今度行こう。
77ななしやねん:2013/06/25(火) 19:10:18 ID:UH9e6kmA
こうてい麺だいちゃん テレビに出てたけど、店主いかにも、無愛想さまるたしっぽいかんじだ…
ラーメンは、薄味っぽそうで、具材がショボく見えたのに800円か700円?やったかな?

テレビでてて、まったく食べてみたいって気にならず、そそられなかったのは
はずめてです。
78ななしやねん:2013/06/27(木) 11:15:04 ID:HEEbMNfg
ラーメンのススル音 隣の人が麺ススル音聞こえると
自分も美味しくラー麺食べれますね^^
79ななしやねん:2013/06/27(木) 14:37:37 ID:MRMHp1Pg
西区の五味八珍のラーメンうまい!!
80ななしやねん:2013/06/27(木) 21:35:26 ID:kKueF9oQ
藤井寺にも最近五味八珍ができたんだけど、あれって浜松餃子の店とは別物なのかな?
こっちの口コミとか見てもあんまり餃子のことが書かれてないし。
81ななしやねん:2013/06/27(木) 21:40:33 ID:J5HbPW8Q
置いてあるチッシュで花をかむのはやめてほしいわ、こっちが食べてる最中に
ズルズルいわせてくれるとはきけがする、注意下記をしといてほしい
82ななしやねん:2013/06/27(木) 22:08:51 ID:ICEQA71w
>>80
別物っぽいね
FC店も大阪には出店していないようだ
83ななしやねん:2013/06/27(木) 22:15:51 ID:TjPq3hvA
>>81
はぁ?
馬鹿じゃね?
鼻かむ意外に何のためにティッシュが置いてあると?w
口拭くだけなら紙ナプキンで用が足りるわw
84ななしやねん:2013/06/27(木) 22:26:47 ID:CSUettmQ
紙ナプキンとティッシュ
両方置いてある店を俺は知らない
85ななしやねん:2013/06/27(木) 22:37:43 ID:hG3ShsRQ
ナプキンは、かぶれる…
86234321:2013/06/27(木) 22:53:55 ID:recJsoNQ
>>85

ナプキンに、背あぶらチャッチャで解決!
87ななしやねん:2013/06/27(木) 23:04:45 ID:hG3ShsRQ
>>86
ただでさえ臭い状況の場所が
余計に臭くなってしまいそうです…
88ななしやねん:2013/06/27(木) 23:50:40 ID:kKueF9oQ
鼻水で思い出したが、俺はラーメンとかを食べると必ず鼻水が出る。
どういう仕組みで鼻水が出るのかなぁ。
ほかのアツアツの料理でも鼻水が出るのと出ないのとがある。
89ななしやねん:2013/06/28(金) 00:00:55 ID:T0p17N5w
どっちを信じるべきか・・・

http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/osaka/1365168880/166
>豚骨好きなんで美味かったです!!

'13/02/10 ('13/02 訪問)食べログ
> スープは、二葉ラーメンは、「鶏ガラベースの醤油ラーメン」とメニューに書かれていたので、たぶん、野菜ラーメンも同じスープなのでしょう。
90ななしやねん:2013/06/28(金) 00:07:15 ID:T0p17N5w
平野に喜多方ラーメン超あっさりめ醤油味を出してる店あります?

今は店名も変えてしまった霊園北の龍馬のラーメンは煮干みたいな味(なか卯の出汁のもうちょと生臭味のある味)じゃなくて
マルちゃん正麺 醤油みたいなんやったら行ってみようかなっ?と…
91ななしやねん:2013/06/28(金) 01:44:52 ID:yJBbTf/Q
だったら正麺食っとけばいいのでは。
92ななしやねん:2013/06/28(金) 04:00:47 ID:PYsmEAiw
>>88
探偵ナイトスクープで採用されそうなネタですね!応募してみて!
93ななしやねん:2013/06/28(金) 08:48:38 ID:l2N/5d5w
>>91
ほんまやなあ。
94ななしやねん:2013/06/28(金) 16:55:45 ID:T0p17N5w
>>91
正麺と喜多方ラーメンじゃ麺が違う。
95ななしやねん:2013/06/28(金) 17:07:17 ID:+nZs9YmQ
スーパーで生喜多方麺と正麺買って、作ればいい
96ななしやねん:2013/06/28(金) 17:18:11 ID:T0p17N5w
>>92
カレーや香辛料を食べるとめちゃめちゃ汗が噴き出す人もいるからおなじようなものかもしれない。
私は熱い汁物(うどんの汁・ラーメンの汁・すまし汁・味噌汁など・・・)を飲むと冷めるまで一口一口シャックリが出る。
鼻づまりの時に蒸しタオルを当てたら鼻づまりが解消される。
そういうのは個人差があるし耳鼻科で診察うけたほうが良さそう。
97ななしやねん:2013/06/28(金) 17:20:51 ID:T0p17N5w
>>95
平野に喜多方ラーメン超あっさりめ醤油味を出してる店あります?
龍馬のラーメン(なか卯の出汁のもうちょと生臭味のある味)煮干みたいな味じゃなくて
98ななしやねん:2013/06/28(金) 17:22:35 ID:T0p17N5w
てんやもんってのは「買って、作ればいい」と思う人ならてんやもんとらんでしょ
99ななしやねん:2013/06/28(金) 17:51:41 ID:JQhuqOaQ
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/osaka/1364495098/800

ソフトバンクにマジレス禁止w
100ななしやねん:2013/06/28(金) 23:50:29 ID:lcE46SmA
>>97

平野の隣、東住吉区になるけど針中野駅前に坂内がある。
101ななしやねん:2013/06/29(土) 01:24:10 ID:e8QF1pJg
>>89
二葉屋さんは美味しかったですよ。ほかの豚骨に比べたらややあっさりですが。
チャーシューは絶品でした。
ttp://uproda.2ch-library.com/678547UYT/lib678547.jpg

それと、ラーメンがこってりしてるからなのか、チャーハンが驚くほどあっさりでしたw
今まで食べた中で一番あっさりでしたね。
102ななしやねん:2013/06/29(土) 03:28:59 ID:YSnt6SJQ
北新地のペペってラーメン屋はどんな感じ?
103ななしやねん:2013/06/29(土) 04:00:00 ID:GRY2wQkw
知らぬ!自分で行って報告しろ!
104ななしやねん:2013/06/29(土) 04:57:58 ID:RhmlORng
鶏パイタン来てるわ
105ななしやねん:2013/07/01(月) 04:36:13 ID:fwBhtmAg
ふくちぁんラーメンって、名前だけで避けてたけど、初めて行って食べたら、そこそこ美味しくてビックリだったよ!リピ確定ね
106ななしやねん:2013/07/01(月) 06:48:43 ID:rx1IKVwg
おいしすぎるらーめん店は多い
107ななしやねん:2013/07/01(月) 08:50:46 ID:cpvPQmmg
>>105
ぜひつけ麺を試していただきたい。
個人的にはつけ麺専門店のつけ麺より好きだな。
108ななしやねん:2013/07/01(月) 09:16:12 ID:7/uhoGmA
>>107
そうなんや。
俺は、ラーメンはもう一つ好きじゃなかったのでこの店避けてたけど
今度行ってみる。
109ななしやねん:2013/07/01(月) 11:55:08 ID:eVlur//A
しかし、ふくちあんラーメンのあの不思議な味のキムチはなに?
110ななしやねん:2013/07/01(月) 16:26:09 ID:KGHWbk6Q
ふくちぁんはたまにチャンポンを食べに行く。
普通においしいし、チャンポンは店自体が少なく選択肢がないから。
111ななしやねん:2013/07/01(月) 17:23:24 ID:vAIVT7HQ
>>109
ぶっちゃけ嫌いじゃない味。
112ななしやねん:2013/07/01(月) 21:09:14 ID:P/+ZqhoA
ふくちぁん近所に2店舗あるけど、俺も行ったことないわ。
近くに横綱とか無難な店があるからそっちばっかり行ってた。今度行ってみるわ。
113ななしやねん:2013/07/02(火) 01:51:33 ID:SoRpR1Ag
>>110
旨いね。リンガーハットより好きだな。
クリーミーなスープもたまらん。
114ななしやねん:2013/07/02(火) 03:00:15 ID:3ZpFa7hw
リンガーハット、確かにそんなに大した事ないですよね…
普通に食べれますけど、何だかなーっておもっちゃいました。
115ななしやねん:2013/07/02(火) 07:04:40 ID:Vlk0ocXg
ふくちあんは閉店前に行くとスープが酷く臭い
食べてる時はニンニクで分かりにくいが
食後猛烈にエグみ臭みが襲ってくる
116ななしやねん:2013/07/02(火) 08:47:54 ID:wfest+Jw
(´・ω・`)
117ななしやねん:2013/07/02(火) 16:42:23 ID:kfkpuVSQ
俺はだめだな
脂っこすぎて胸やけします。
118ななしやねん:2013/07/02(火) 22:27:37 ID:PC02gm8A
ラーメン食べに行ってる以上
ある程度、胃に来るのは覚悟せねばならないのでは?

とにかく差別化を図るため、奇をてらう方向性が凄まじい昨今
特に。
119ななしやねん:2013/07/02(火) 23:20:54 ID:/Uf4umoA
とんこつ減ってきたけど
まぜそば系が増えてきて結局胃に負担が…
120ななしやねん:2013/07/03(水) 05:02:22 ID:eDHgBGZw
美味いラーメン屋 大坂府下良く行くけど スープにあきてきた
カウンターの調味料増やしてほしいな 自分好みにレンゲのの中で
スープの変化楽しみたい 
麺 平打ち麺 個人的にインスタント麺大きくした感じで触感変わらない
和風スープにしか平打ち麺合わないと感じるね
121ななしやねん:2013/07/03(水) 08:11:17 ID:OHKXqGKg
>>120
天一のアレを思い出したw
122ななしやねん:2013/07/03(水) 08:18:19 ID:haVlr7pw
わたしは血管がつまりそうなイメージがあるラーメンが木になる
123ななしやねん:2013/07/06(土) 06:42:55 ID:VuXqiQnQ
真っ先に天一思い出すな
124ななしやねん:2013/07/06(土) 08:27:21 ID:HgndBJCQ
大衆食堂で食べれる中華そばがなつかしいです
125ななしやねん:2013/07/06(土) 09:48:03 ID:KnIPbwuA
阪急淡路駅の西口商店街に松屋うどんってのがあるんだけどね、そこのラーメンが
まさにその昭和に食べた大衆食堂の中華そばでね。
すこし縮れた麺に醤油味のスープ、具は茹でモヤシ、刻みネギ、ゆで卵に焼き豚。
値段も昭和な300円だよ。
126ななしやねん:2013/07/06(土) 11:11:59 ID:bHpLK4hQ
そこはなんばの松屋とは関係あるのかな
127ななしやねん:2013/07/06(土) 12:32:52 ID:KnIPbwuA
グループ店だけど、ラーメンだけは淡路が美味いように思う。
128ななしやねん:2013/07/06(土) 16:41:13 ID:euRwy5Ew
なるほど、系列か。
129ななしやねん:2013/07/06(土) 17:41:30 ID:YB/SQmfA
>>124 富屋食堂と多津屋をオススメします。
130ななしやねん:2013/07/10(水) 15:41:47 ID:xi79CHng
炎天下を歩いて天一まで行ってきた
キムチ定食サイコー!
これからシャワー浴びてビール飲んで昼寝するわ
あ、学生だから余計な心配せんといてな
131ななしやねん:2013/07/10(水) 17:13:46 ID:vqCfx0zg
ビール飲んでから 天一が美味しい食べ方じゃないの
132ななしやねん:2013/07/10(水) 17:39:13 ID:hvgYjImQ
たしかに天一はビールと合うな。
133ななしやねん:2013/07/10(水) 19:47:23 ID:owHK3KFg
>>125 淡路駅まで行って食ってみたい、マイ収集ブックに書き込みたい一品かも
129は場所がわからへん
134ななしやねん:2013/07/10(水) 20:37:00 ID:4tDpVGnA
>>133 多津屋は阪急高槻駅前で、富屋食堂は阪急茨木駅から徒歩15分ぐらい。
多津屋はあっさりした昔の中華そばって感じでチャーシューも中々イケます。
富屋食堂は薄い塩味系のスープでネギとハム焼豚が添えてます。
どちらもスープが激熱なのが良いです。
135ななしやねん:2013/07/10(水) 23:27:05 ID:GuqvrABw
>>130
か〜ッ!その文章だけで天一行きたくなってきたぜ…。
136ななしやねん:2013/07/11(木) 18:35:18 ID:P7aEk2Pg
産業道路の千里丘青山前の福丸はなかなか旨い。ちょっとくどいけどたまに食いたくなる。行ったやつおる?
137ななしやねん:2013/07/11(木) 18:57:22 ID:WSUgw7HQ
府道16号線のことを戦後は産業道路と言いました
138ななしやねん:2013/07/11(木) 19:16:03 ID:9+zwfAvw
ふくふく丸?
139ななしやねん:2013/07/11(木) 20:10:05 ID:P7aEk2Pg
そう福福丸やったな
140ななしやねん:2013/07/11(木) 20:37:39 ID:eW4qGiSA
ラーメン店で平打ち麺ちじれ麺食べるとインスタントラーメン屋に感じてしまう
141ななしやねん:2013/07/13(土) 17:57:35 ID:8aFpEksg
で、それがどうかしたのかと。
142ななしやねん:2013/07/13(土) 19:49:05 ID:3vk6n94Q
ばっこ志うまかったーーーーー
143ななしやねん:2013/07/13(土) 20:05:10 ID:545Blvhw
広くない店内のラーメン屋で居酒屋の如く大きな声で酔っ払いの中高年のおっさんに騒がれるとほんまええ迷惑や
今日訪れた某店での出来事
144ななしやねん:2013/07/13(土) 21:13:29 ID:j3z9PgKw
そういうのを店員が放置してたら最悪だよな。
145ななしやねん:2013/07/14(日) 08:20:17 ID:KX9435Ag
ラーメン屋近所にいっぱいあるけど結局来来亭行ってまうな。
ああいう飽きのこないのがええな。
146ななしやねん:2013/07/14(日) 09:56:34 ID:qMXGK4NQ
ハチラーメン復活
147ななしやねん:2013/07/14(日) 10:29:37 ID:LqPp0QYQ
どこで?
148ななしやねん:2013/07/14(日) 11:35:04 ID:3c/TDekQ
>>144
親と食べにいったけどラーメンが運ばれてくるまで常にそのことを言ってました。
居酒屋と勘違いすんなと。
大きな王将みたいな店舗ならそこまで気にはならないでしょうけど。
149ななしやねん:2013/07/15(月) 08:50:52 ID:1JtUUA2Q
上新庄のひの屋 かなり美味かった。
150ななしやねん:2013/07/15(月) 10:23:07 ID:brHaRUSA
大正のANTAGA大正

東住吉の金そば

この二つが最近ではかなりのヒット
151ななしやねん:2013/07/15(月) 12:39:22 ID:G56ceAoQ
やっぱり森ノ宮の「黒らうめん」でしょ。
飽きがこない。
152ななしやねん:2013/07/15(月) 13:33:45 ID:ZFoMbDiw
>>151
黒らうめん、6月末で閉店してたよ。

ここ見て入ってみようと思ったのに残念。
153ななしやねん:2013/07/15(月) 14:24:55 ID:G56ceAoQ
えーーーーーー!
知らんかった。

ちょっと個人的にいろいろあって今年に入って行けてなくて
気になってたのに。
残念。

家族全員、大阪で一番好きだったのに・・・。
154ななしやねん:2013/07/17(水) 16:57:58 ID:ktel7+dQ
>>153
大阪で一番好きやのに行ってないんかい
155ななしやねん:2013/07/17(水) 17:57:10 ID:Ozstzp9A
>>153
>ちょっと個人的にいろいろあって今年に入って行けてなくて

って書いてあるだろ。
156ななしやねん:2013/07/17(水) 18:02:44 ID:p3UxZ7UQ
なくなるときはあっちゅう間だしね。
157ななしやねん:2013/07/17(水) 22:07:50 ID:3qVPOXgQ
難波近辺で足が悪くても入れるラーメン屋さんを教えてください。
段差が上れません
158ななしやねん:2013/07/17(水) 22:23:43 ID:zfmR1Hfg
神座とか
159ななしやねん:2013/07/17(水) 22:35:25 ID:p3UxZ7UQ
金龍とか
160ななしやねん:2013/07/18(木) 00:11:55 ID:Uch7jhHg
なんぼでもあるじゃろ
161ななしやねん:2013/07/18(木) 00:35:05 ID:hh3vsqtQ
JAROって何じゃろ
162ななしやねん:2013/07/18(木) 09:44:07 ID:ShPZ2etg
>>157 金流がいいです、道路に面して座麺にすわるタイプで食べてる前を人がいっぱい通行するタイプ
163ななしやねん:2013/07/18(木) 10:29:19 ID:soox8REg
どんな誤字使いだよ
164ななしやねん:2013/07/18(木) 14:12:25 ID:EtwrNrlw
タイプばっかで肝心のタイプが出来てない
165ななしやねん:2013/07/18(木) 15:00:53 ID:cgrjnxVw
天下一品で、普通だったらコッテリ食べないとってなるけれども、

損する覚悟でコッサリ食べたら、意外と美味しく食べれた!
166ななしやねん:2013/07/18(木) 15:21:01 ID:Vwtt0gHg
>>165
アッサリ?それはアッサリの書き間違い?それともコッテリとアッサリのハーフ的なものでしょうか?
167ななしやねん:2013/07/18(木) 15:22:54 ID:Vwtt0gHg
すいません。コッサリ?です。
168ななしやねん:2013/07/18(木) 17:00:25 ID:/dHp3nSQ
>>166
店によって呼び名が違うけど、まさにそのハーフ。
「屋台味」「こっさり」「ハーフアンドハーフ」等の呼び名がある。
やって無い店もあるらしい。
169ななしやねん:2013/07/19(金) 01:09:24 ID:qQ0FCVMg
>>168
ありがとうございます!知りませんでした!今度挑戦してみまーす!!
170ななしやねん:2013/07/19(金) 03:58:56 ID:+Y2O5Srw
てんいちはまずい
171ななしやねん:2013/07/19(金) 07:35:19 ID:vPMnQbCw
天一は店によって味のバラツキが酷い

大阪だと野田阪神の店が一番美味かった
172ななしやねん:2013/07/19(金) 08:01:28 ID:A/kpAsWg
守口の転移地もおいしかったよ、順位表をつくるために総選挙をやってみればおもしろい
削除されるかな
173ななしやねん:2013/07/19(金) 16:34:39 ID:Geu9PBQA
京橋のはいまいちだったかな。
守口と天六?は美味しいと思う
174ななしやねん:2013/07/19(金) 17:57:09 ID:UjgCgzaw
本店のスープにはかなわないけど 淡路店も普通だが からし味噌 
ニンニク味噌 唐辛子 この3点ブレンドすると美味しいよ
あくる日は、腸内洗浄状態になるけど 体の調子よくなるね
175ななしやねん:2013/07/19(金) 17:59:27 ID:rxMvVkXQ
天六と東梅田は美味いかな。
どっちも店名と実際の場所が一致しないけどw
176ななしやねん:2013/07/19(金) 18:50:23 ID:diQfKVhA
天下一品って量的にはどうなの?
欲話題にあがる店だし結構がっつり食えるの?
大盛りとかもメニューにあるの?
それなら明日行ってみようかな。
177ななしやねん:2013/07/19(金) 20:26:36 ID:MWnzYrtQ
量はきわめて普通。
ただし、スープを全部飲むとかなりお腹にたまる。
問題はそのスープの量が多くないとこだけど。
178ななしやねん:2013/07/20(土) 10:22:22 ID:YvXtsArA
一年ぶりぐらいに、煮干しラーメン玉五郎へ行ったが、やっぱりむちゃくちゃ美味い!!
179ななしやねん:2013/07/20(土) 11:42:01 ID:hEBVAqzg
阪神のメッセンジャー(投手)が天下一品のファンらしいな
「こっさり」が好みとか
180234321:2013/07/20(土) 11:45:23 ID:PiyWkJ3Q
あのオッサン、いつから首の後ろに入れ墨しとるん?
181ななしやねん:2013/07/20(土) 13:26:46 ID:BMcfwrOQ
天六の天一はニラ薬味があるのがいい
あと納豆ラーメンが意外といける
182ななしやねん:2013/07/20(土) 13:40:50 ID:F2yhZShw
天一のスープは本店と銀閣寺店以外は、すべて工場から送られたポリ袋入りを
温めてるだけと聞いたけど、なぜ店によって味が大きく違うんだろうな
183ななしやねん:2013/07/20(土) 14:26:42 ID:tQF712hQ
麺の湯切りじゃない?
184ななしやねん:2013/07/20(土) 14:39:00 ID:1Pr20PFw
その話前にも出たけど、
天一側からフランチャイズ解除するほどの味の違いが
湯切り程度のことで生じるとは思えない。
185ななしやねん:2013/07/20(土) 15:57:07 ID:F+EioKWg
水で差が出るって話もあったよね。
186ななしやねん:2013/07/20(土) 18:16:42 ID:p0kOLt1Q
天一 淡路店 十三 天六店フランチャイズオナー一緒じゃないかな
メニューも似ている
味の違いは たぶんスープのレトルトパックを湯煎するか鍋にスープを移し替えて
温めるかの違いじゃないかな 鍋に移し替えてる店なら超こってりしてくれる
187ななしやねん:2013/07/20(土) 21:44:26 ID:AWM12/zQ
やっぱり湯切りだろ。
それしか他店と違いが出るところが無い。
湯切りが甘いと薄くなってかなり違う物になると思う。
実際、すごく薄いこってり出された事あるし。
188ななしやねん:2013/07/20(土) 23:56:13 ID:rMa0y+hQ
他のことはマニュアル化(定量化やら数値化)が割と容易いんだけど
湯切りだけは、それが意外と難しいんだよな。

何らかの手順書を作ろうとしても、湯切りを理想に近い形で従業員に行ってもらう記載がなかなか。
湯切りは作業として物凄く面倒なものなので、何百回も繰り返し麺を茹でてるとどうしても疎かになる。

流行るとバイト雇ってどうしてもそれがええ加減になるし
このスレの範疇ではないが、ざる蕎麦などになると如何に出されてくるのが
どれだけしっかり水切りされているかで、最後まで美味しく食せるかが決まるくらい
189234321:2013/07/21(日) 05:57:08 ID:H4SR3mkQ
そう言うヤツに限って、水蕎麦が「美味い!!」と絶賛する不思議。
190ななしやねん:2013/07/21(日) 08:46:13 ID:QAIxheMA
湯切りなどはしぜんに水分が落ちるので大量の水分をのこす方が至難のワザのはずだよな
191ななしやねん:2013/07/21(日) 08:52:58 ID:eyt5uS3w
1割ずつ水増しすると、10人前が11人前になり労せずして1人前ただ儲け
客が気づかねばさらに、12人前へというケースが昔のFCでは当たり前に
あったと聞いたことがあるが、さすがに今はないよな?
192ななしやねん:2013/07/21(日) 11:36:42 ID:ChljlcLg
軽トラの屋台なんかで、麺を5本づつはねてなんてのはよく聞くけどね。
193ななしやねん:2013/07/23(火) 09:19:20 ID:+Gh3ItmA
京橋にマキノってラーメン屋なかったかな?
194ななしやねん:2013/07/24(水) 16:30:03 ID:55RGAvmA
大阪府大阪市旭区今市1-12-12 ねぎ坊主

って食べた人いる?

関目高殿の 豚子 の復活?
195ななしやねん:2013/07/24(水) 17:25:14 ID:lN7oyrMQ
>>193
結構前に閉店。
知らない間になくなってたので、つぶれたのか閉店しただけなのかは不明。
196ななしやねん:2013/07/26(金) 06:45:04 ID:DZ9Chb1Q
>>191
天一は店舗によってスープの粘度にバラつきあるので
いっつもそれを疑ってる
197ななしやねん:2013/07/26(金) 08:22:33 ID:vQwOhZKg
店位置は直営がなくて全部フランチヤイズなんでしょ、応召はフランチャイズのほうが
おいしい気がするし
198ななしやねん:2013/07/26(金) 08:30:19 ID:QVLQ/Wrw
変な漢字使う意味がわからん。
199ななしやねん:2013/07/26(金) 09:02:23 ID:gqd6GviA
>>198
しかも内容も間違えてると言う・・・
200ななしやねん:2013/07/26(金) 09:18:33 ID:yEx6+Mxw
味がさねってまだあるの?
201ななしやねん:2013/07/26(金) 10:04:52 ID:Ggm33Ceg
>>200
店によるんじゃないか?
堂島店(御堂筋沿い梅新にある店)とかには今でもあるぞ
あと今はもうさすがにないだろうが他の店でさっぱり見なくなった後でも
十三店とか潮彩ラーメン長いこと売ってたりしたし定食メニューの自由度からして
天一のフランチャイズはわりと裁量の自由度があるんではないか
202ななしやねん:2013/07/26(金) 12:54:45 ID:VzxdcyWQ
ますだおかだの岡田がいつも
ラーメンタレを2周半かけるって言ってるけど
そんなことして塩辛すぎねーかな?
203ななしやねん:2013/07/26(金) 13:10:35 ID:/OA6ZclA
「かけろ」じゃないならいいのでは
204ななしやねん:2013/07/26(金) 16:43:25 ID:QVLQ/Wrw
天一の定食はどこの店でもそうだけど、ちっともお得じゃないんだよな。
205ななしやねん:2013/07/26(金) 18:21:53 ID:QRdX/cTg
定食メニュー美味しくないね どこでももう少し美味しいお店あるね
定食いらないから ラーメン短歌下げてほしいな
206ななしやねん:2013/07/26(金) 18:22:34 ID:vQwOhZKg
>>198 kimirani 分かるのは100年後ちゃうかな
207ななしやねん:2013/07/26(金) 18:27:15 ID:QVLQ/Wrw
千年かけてもわかりたくないわ、性格異常者の心理なんか。
208ななしやねん:2013/07/26(金) 19:10:41 ID:bvE6dVoA
>>198
チョンバンク相手にするなよw
209ななしやねん:2013/07/26(金) 19:52:56 ID:DS3PhtJA
softbankに変なのが二人いるよね。
どっちも無職っぽい。

ほんとに気持ち悪い
210ななしやねん:2013/07/26(金) 21:21:45 ID:UNcaYl3w
自治スレでもその話になってるよ
211ななしやねん:2013/07/27(土) 01:43:39 ID:9HKpPZFA
中途半端年度に2ちゃんにはまった奴だろ
212ななしやねん:2013/07/27(土) 19:03:10 ID:WEw8BSnQ
テレビでらーめん王座決定戦がおこなわれてるのとちゃうか
213ななしやねん:2013/07/27(土) 19:05:44 ID:CioI3j/g
そのカテゴリーだと
ラ王が1番だな。
214ななしやねん:2013/07/27(土) 20:01:11 ID:KzSstT9Q
鶴橋の二両半の焼豚(茹豚?)の皿盛りって昔に比べたら随分薄っぺらくなった気がするんだ・・・

どれ位前かというと調理場が左側にあった時代だけど・・・
215ななしやねん:2013/07/31(水) 06:43:34 ID:Ky9oCJhA
道頓堀の大阪ブラック初めて食べたが
これじゃ京都の新福菜館のほうがおいしい
向かいの神座に入ればよかった
216ななしやねん:2013/07/31(水) 14:34:04 ID:epiuL0Yw
私もまったく同意
ものすごく丁寧な仕事してるのは伝わるねんけどなぁ
217ななしやねん:2013/07/31(水) 17:19:49 ID:TcUpMZJQ
大阪ブラックよりも、ここは醤油ラーメンとしての金醤油と紅醤油のほうが無難に美味い
218ななしやねん:2013/07/31(水) 17:28:52 ID:Ky9oCJhA
丁寧な仕事っていうか
チャーシュー一枚で700円
あれでチャンピオンになったって書いてあった
自分も大阪人やけど はずかしい
醤油ラーメンは京都にまかせて
大阪はワンパターンの醤油トンコツが無難やろね
219ななしやねん:2013/07/31(水) 18:13:36 ID:1oD3O1Aw
でも金久衛門のチャーシューはすごく分厚くて美味しいと思う。1枚で十分だな。

大阪ブラック
http://uproda.2ch-library.com/688635pQr/lib688635.jpg

ちなみに俺が食べたのは本店です
220ななしやねん:2013/07/31(水) 18:33:38 ID:LFDYRB0Q
ラーメン王決定戦で一覧が上位につけて増したよ
221ななしやねん:2013/07/31(水) 21:18:02 ID:r9RITDqw
やっぱり店舗を増やすとどうしても味は落ちるわな。
222ななしやねん:2013/08/01(木) 01:53:45 ID:XyOJCBcA
新福菜館の店はどこで食べても美味しい。
金久の店はどこで食べても不味い。

まあ、そういう商売なんでしょう。
223ななしやねん:2013/08/01(木) 01:55:27 ID:wWs9se/Q
けど美味しいと思う人が大勢いるから商売が成り立ってるわけで
224ななしやねん:2013/08/01(木) 02:34:33 ID:oyiXtFGQ
新福菜館は昔ラーメン劇場できた時に行ったが店員の質が最悪やったので行く気がしない。
225ななしやねん:2013/08/01(木) 04:48:02 ID:6ZAxv/Fw
大阪ブラックは日本三大ブラックの一つなんで、もっと話題になって欲しいなぁ
富山は頭一つ抜けてるけど、郡山とはそれ程差がないか、ちょっと抜けてる
まぁ、今のセリーグみたいなもんや
富山(巨人)>>>大阪(阪神)>郡山(横浜)
226ななしやねん:2013/08/01(木) 07:10:38 ID:eEb1hm2w
218やけど 吹田の蓮っていう坦々麺
おいしいよ
227ななしやねん:2013/08/01(木) 11:19:58 ID:SPKMgEzQ
大阪ブラックより
黒醤油太麺がウマイ
228ななしやねん:2013/08/01(木) 15:15:31 ID:Ltsn9pcg
背脂大好きで、丼めしに背脂、ネギ、海苔、醤油、豆板醤をぶっかけて食べるくらい好きなんやけど、
そんな俺にオススメする背脂でビッシリ覆い尽くされてるラーメンはあるかいな?
いつもはラーメンむさしの豚骨醤油のスーパーこってりを食べてるんやけど、もっと背脂を補給したい
229ななしやねん:2013/08/01(木) 15:37:35 ID:eEb1hm2w
無鉄砲は
230ななしやねん:2013/08/01(木) 15:45:45 ID:CaP8NNng
>>229
無鉄砲って背脂をドバドバ入れてくれる?
細かい背脂の層があるなら食べに行ってみる
231ななしやねん:2013/08/01(木) 16:52:19 ID:eEb1hm2w
食ったらわかります
232ななしやねん:2013/08/01(木) 17:37:43 ID:gTKw9kxA
味を聞いてるんじゃなくて、背脂がいっぱい入ってるかどうかを聞いてるんやから答えてあげたらいいのに
233ななしやねん:2013/08/01(木) 17:40:56 ID:V03EK8jQ
注文時にこってりを頼めばいいだろ
234ななしやねん:2013/08/01(木) 20:41:33 ID:dkRib9/A
背脂は血管のなかまでアブラがまわると思うので抜いてもらってますよ
235ななしやねん:2013/08/01(木) 21:25:43 ID:dLx0wrFA
なんにしても、味のバランスってのがあるからねえ。
236ななしやねん:2013/08/02(金) 01:08:26 ID:5onznmPw
>>234
そんな事気にする人間は最初から食いませんw
ヘビースモーカーに脳卒中や心筋梗塞の危険説法するのと一緒
237ななしやねん:2013/08/02(金) 02:40:00 ID:RoGVCC4g
普段から健康に気を使ってればたまにラーメン食う時くらいそこのラーメンをがっつり味わえばいいのに。
外食先で栄養やらカロリーやらを気にする人っているよね。
238ななしやねん:2013/08/02(金) 02:45:47 ID:VATHgESg
カロリーは何を買う時でもチェックするわおれ。
菓子パンやらお菓子買うときでも。
栄養はよくわからんからあくまでカロリーだけ。
239ななしやねん:2013/08/02(金) 04:43:49 ID:ou1os9Uw
やっぱ!カロリー高いラーメンは、うまい!!
何に関しても高カロリーのもんが好き!
体の事とか考えるが、カロリー高いやつのほうが好きだな!
240ななしやねん:2013/08/02(金) 06:41:21 ID:4vibqXKw
カロリーチェックをして1日あたりの総量制限をしないといけないけど
なかなかできない、めんどくさいと言うかだらしないからと言うか
計算資料がないから、厚生省から配給してくれないからできない
241ななしやねん:2013/08/02(金) 10:48:14 ID:RoGVCC4g
>>240
そんなのは一日の平均でいいんだってば。毎日基準以下にする必要ない。

個人的には、厚生省が出してる理想の食生活ってのは、酒も飲まず外食もせず
友達と飲み語らうこともなく、好きな物を食べてストレス発散するわけでもなく
スポーツとかにも興じず、食にあまり興味がなく友達もいない人しか守れないと思ってます。
242ななしやねん:2013/08/02(金) 19:19:15 ID:v7Wy7Uow
そのsoftbankはどうせ生活保護だろう。
ほっときゃええよ、気持ち悪いわ。
243ななしやねん:2013/08/02(金) 19:45:11 ID:0mwzVIew
そんなに背脂好きなら、店でなんか食わないで、カップヌードルに自分で買って
きた背脂入れて食やいいんだよ。
244ななしやねん:2013/08/02(金) 23:46:58 ID:QwSQoEqQ
カップヌードルに背脂はどうだろう?
245ななしやねん:2013/08/03(土) 01:00:46 ID:sopXTQiQ
>>244
だから>>243で書いてあるじゃん
246ななしやねん:2013/08/03(土) 01:19:21 ID:ycrfh1zw
>>245
この「どうだろう?」は提案の 「どうだろう?」ではなく
合わないんじゃないか?という否定の意味がこもった
「どうだろう?」かもしれない。と言うかそう思っていた。

どちらの意味にも取れるから、
書き言葉としては適当ではないな。
247ななしやねん:2013/08/03(土) 01:47:44 ID:3XaQ/Uog
でもまあ、なんでも背脂ってやつはどっちにしても味なんかどうでもいいんだろし、
うどんでもそばでもカップヌードルでもいいんじゃね。
248ななしやねん:2013/08/03(土) 07:29:35 ID:BKYxgUMQ
どうだろう,背脂に味があるのかないのかが
249ななしやねん:2013/08/03(土) 07:52:18 ID:Gt15XtIQ
天かすではあかんのか?
市販の袋麺に天かす、美味いで。
250ななしやねん:2013/08/03(土) 10:22:46 ID:VYIGPRlA
自分も背脂多めできる時は 多めにするが
自宅でラーメン作る時は うどんに入れる油かす入れてるよ
背脂より体に優しく感じる
251ななしやねん:2013/08/03(土) 16:52:17 ID:p8eK6mfw
.
252ななしやねん:2013/08/03(土) 16:54:51 ID:p8eK6mfw
来来亭か魁力屋なら背油好きなだけ入れてくれるで
253ななしやねん:2013/08/03(土) 21:03:33 ID:3XaQ/Uog
マイ背脂を持ち歩けばいいかも。
254ななしやねん:2013/08/03(土) 22:04:18 ID:vlQLUp6g
背脂って
そんなにうまい??
255ななしやねん:2013/08/03(土) 22:11:13 ID:zkYPYf7Q
(チャッチャッチャッ)
女「あの、その背脂は…?」
店長「ああ、これはあちらのお客様からです」
男「(ニッコリ)」
256ななしやねん:2013/08/04(日) 06:57:49 ID:c/9lm9sQ
疑問のどうだろう
257ななしやねん:2013/08/04(日) 13:09:40 ID:F/GvDaWQ
>>254 来来亭は口に合わん。 魁力屋もイマイチ。
サイドメニューの方が断然うまいラーメン屋など行く気もせん。
258ななしやねん:2013/08/04(日) 13:30:31 ID:Nwt9C2JQ
ということで、Wikiると・・・
豚の「背脂」って「ラード」のことやん
肉屋で「ラード」をこうてきてラーメンに入れてみれば良いかもよ
油膜でスープが冷えんのやろ?
259ななしやねん:2013/08/04(日) 17:45:11 ID:eHyhMnFg
>>246
ごめんくさい
260ななしやねん:2013/08/04(日) 17:55:28 ID:el/ToStw
>>257
人それぞれ
俺真逆なタイプだが
261ななしやねん:2013/08/04(日) 18:02:16 ID:UrsAAGwA
ラーメン花月ってのは、黒い噂があって大阪から出て行かされたってほんまですか??
262ななしやねん:2013/08/04(日) 20:09:34 ID:DnEFLXMA
阪急南方駅の北にえびだしが売りの喜廣家って店があるんだけど、毎日20杯
限定で出してる極ふつうの中華そば380円ってのがかなりやばいぞ。
激戦区の西中島でも間違いなく5本の指に入ると、個人的には思う。
263ななしやねん:2013/08/04(日) 21:04:34 ID:4fycsvDQ
>>260 来来亭は焼飯がウマい。唐揚げもイケる。
チャーシュー盛り合わせも良い。レバーの唐揚げも中々。魚のフライも悪くない。
残念ながら、定食メシの少なさとラーメンがあきまへん。
ホンマもったいない。
264ななしやねん:2013/08/04(日) 21:15:46 ID:el/ToStw
>>263
焼き飯はこの前久々にいったら更に美味くなってた。
濃い目の味で。
265ななしやねん:2013/08/04(日) 22:17:10 ID:4fycsvDQ
>>264 スレ違いですまぬが、第一旭の焼飯もウマい。
醤油焦がし色の香ばしい焼飯は、京都ラーメン屋の古き良きスタイルでおます。
来来亭には是非とも焼飯を軸にしたセット物を置いて欲しい。
266ななしやねん:2013/08/05(月) 00:58:01 ID:K2RXBtbQ
焼き飯なら
何だ勘だいっても、王将という結論に至るような。
267ななしやねん:2013/08/05(月) 01:06:19 ID:JLXTxHsA
さすがに漢字間違ってるだけのことはある。
味覚にも微妙なズレがあるようだ。
268ななしやねん:2013/08/05(月) 03:35:58 ID:cf2s4BUg
王将の焼めしに、餃子のタレぶっかけてみ?
269ななしやねん:2013/08/05(月) 04:57:08 ID:6D4jkz4Q
>>229>>233
無鉄砲でWスープこってり背脂多めで食べてきた
自分が理想とする背脂ビッチャリ系で麺にもネギにも背脂が絡んでたまらんかった
ローテーション入り確実で、教えてくれてありがとー
花京っていうとこのこってり背脂中華そばも食べてみたけど、ここはライト系のだった
チャーシューは柔らかく美味しかった
セアブラーではないけど、いぶきの中華そばも好き
あっさりなんで、ローテーションの谷間を埋める時に行ってる
270ななしやねん:2013/08/05(月) 06:46:18 ID:2e13vyhw
結局一番好きな店は
オレは第一旭やね
271ななしやねん:2013/08/05(月) 07:44:17 ID:nFXlJs7Q
267にはげどう、以下省略
272ななしやねん:2013/08/05(月) 11:38:44 ID:dbgxnS2w
俺は来来亭のラーメン好きだけどなー

逆に無鉄砲は嫌い
273ななしやねん:2013/08/05(月) 12:14:20 ID:UZMbxNFA
第一旭は大阪は関目とあべのベルタの2軒だけ?
近所に無いからなー、系列の二両半はあるけど
274ななしやねん:2013/08/05(月) 12:57:16 ID:2e13vyhw
たしか枚方駅北側と同じく枚方の公益社並びのパチンコ横も
そうだったのでは
275ななしやねん:2013/08/05(月) 13:10:35 ID:2zE7NtXg
7.5Hzって店のスープはベースの味はどんなのだ?
276ななしやねん:2013/08/05(月) 15:05:05 ID:UzVENvcw
>>269
無鉄砲でWスープにしたら
コッテリ感が半減するやん
コッテリ豚骨6+アッサリ醤油4=ダブルスープ

オレが注文するのは
豚骨で
アッサリ麺カタネギ多め←(アッサリと言ってもドロドロじゃ)
277ななしやねん:2013/08/05(月) 15:56:06 ID:Esy6poxA
無鉄砲ではこってりしか食べたことないんですが、あっさり、ふつう、こってりの違いって油なんですか?
278ななしやねん:2013/08/05(月) 17:53:52 ID:85nr3GIQ
無鉄砲のあっさりこってりは背油の量ですね
279ななしやねん:2013/08/05(月) 18:22:16 ID:nFXlJs7Q
第一旭は163号線に2件もあり多すぎる
280ななしやねん:2013/08/05(月) 23:18:42 ID:XUwgR8uw
>>266
藤平の焼飯も旨いよ
281ななしやねん:2013/08/05(月) 23:20:27 ID:qSCg/ZIw
蒲生四丁目のとんきちのチャーハンも美味い
282ななしやねん:2013/08/06(火) 02:54:37 ID:PchTNYzw
天下一品一回くってみてえな。
どんなもんなんか。
283ななしやねん:2013/08/06(火) 03:09:09 ID:VFwZkBSg
コーサンラーメンの焼き飯も美味いよ
284ななしやねん:2013/08/06(火) 07:29:19 ID:0S2nz4rw
ラーメンはとっても美味しいけど
最近、偉そうになりすぎてませんか
こりすぎって言うか
285ななしやねん:2013/08/06(火) 07:48:17 ID:6tbllYZg
二両半と総大醤のチャーハンもうまいで
286ななしやねん:2013/08/06(火) 07:54:03 ID:0GGSaPuQ
まるでんラーメンが食いたい
287ななしやねん:2013/08/06(火) 07:57:25 ID:MkDu+JxQ
ん、ラーメン屋にソーセージ?と思ったら
お子さまラーメンセットに付いてくるワンプレートの
フライドポテト&ソーセージだったのね
288ななしやねん:2013/08/06(火) 09:13:01 ID:KEjZcrLg
二ヶ月で9kgの減量に成功。
ダイエッターにとって神座の存在は神だわw
289ななしやねん:2013/08/06(火) 13:14:45 ID:ydayKyEw
丸源
有名店の仲間入り
290ななしやねん:2013/08/06(火) 15:21:33 ID:1sF36psQ
丸源最強伝説
291ななしやねん:2013/08/06(火) 15:22:43 ID:S0CowM0Q
元々丸源にはいかないから
292ななしやねん:2013/08/06(火) 16:57:07 ID:Ecdlmneg
>>282
びっくりするで

今では色々なラーメンがあるから、びっくり度も
昔ほどでもないけどな。
メッチャーウマーになるか
メッチャーマズーになるわ
293ななしやねん:2013/08/06(火) 18:33:43 ID:AsFAYeuA
呑んだ後に、ミナミの ずんどう屋へ行ったけども、すごく濃厚豚骨で美味しいけども、完食できず悔しいです…
294ななしやねん:2013/08/06(火) 19:45:27 ID:MEXntz9A
丸源はすぐ近所にあるからよく客の入り具合を見ると飯時はいつも盛況みたいだがそんなにうまいんだろうか。
一方で、丁度向かいにある味富久には反対側の歩道からみるかぎりガラガラですげー対照的w
295ななしやねん:2013/08/06(火) 20:08:29 ID:wlxqjQXw
丸源は、もみじおろしが入ってて、スープも酸味があるから
さっぱりしていて、夏場に最適なラーメンだと思う。
食べ方の説明に、最後に酢を入れてスープを飲むって書いてあって
ホンマかよと思ったが、確かに一段と旨くなった。

>>292
確かに初めて天一行った時、こんな旨いラーメンがあるのかと
びっくりした。俺がラーメン好きになったきっかけだった。
296ななしやねん:2013/08/07(水) 02:20:28 ID:vS+rAthw
>>284
同意です

客側が増長させてるというかなんというか
297ななしやねん:2013/08/07(水) 02:23:53 ID:vS+rAthw
とりあえず「麺硬め」と言っておけば通みたいな風潮も。。。

「ベストな状態で出してるのに…」
という店主のボヤキも聞いたことある
298ななしやねん:2013/08/07(水) 03:50:34 ID:EPO1elUQ
>>297
その店はちゃんと考えて茹でてるんだろうけど、一昔前は適当に茹でてるラーメン屋が多かったんよ
釜で4〜5人分の麺を茹でて、平ざるで一人前ずつチンたら湯切りされると最初の一杯と最後ではムラがある
その時によって湯で加減が違うのを避ける為に「硬め」で注文する人もいたんじゃないかな(俺の事だがw)
でも、昨今のブームで店もタイマーを使ったりデボザルを使うなどしてそういう店は減ったね
豚骨細麺と天一だけは未だにカタメ指定だけど
299ななしやねん:2013/08/07(水) 07:02:59 ID:kVzFnnxg
しかし同じ麺を使っても釜とテボでは釜茹でが断然美味いんだよな、
極細や極太麺で顕著に分かる、特につけ麺や高井田系の極太は
釜茹でじゃないと均一に茹で上がらない事がある
300ななしやねん:2013/08/07(水) 09:53:42 ID:4PWeYzzg
>>294
その丸源食べに行ったがスープがおでんのように甘みのあるスープで好きじゃなかった。
それがデフォのようなので、その後は食べに行かないな。

味富久は数年前はうまかったのだけど
何の影響かどんどん味が落ちていったように思う。
301ななしやねん:2013/08/07(水) 11:03:57 ID:UdDQpCDw
http://www.yukawanet.com/archives/4511197.html
丸源ラーメンのバイトがやらかしたらしい
302ななしやねん:2013/08/07(水) 11:06:06 ID:WA5SYZTg
阿倍野にある味富久は美味しいと思う。というか阿倍野店しか知らないんだけど。
ここ2,3年食べてないんだけどあそこも味落ちてるのかな。
303ななしやねん:2013/08/07(水) 13:01:04 ID:2Tsc3cfg
つぶれた
304ななしやねん:2013/08/07(水) 14:20:25 ID:WA5SYZTg
>>303
阿倍野の味富久が潰れたってこと?
305ななしやねん:2013/08/07(水) 14:58:23 ID:2Tsc3cfg
>>304
そう
306ななしやねん:2013/08/07(水) 16:28:13 ID:/9zvxavQ
丸源 門真を車で通ったら、見事に店閉めてたな。
損害賠償きっちり請求して、アホの後続が出ないようにしてほしいわ・・・。
めちゃくちゃ美味いわけではないけど、外回りしてる身だと、車で入りやすい店は貴重だわ。
307ななしやねん:2013/08/07(水) 16:57:43 ID:A+zaNb5w
これだけアホが続出するのは、
損害賠償の額がわからない(ピンとこない)からでは?
冷凍ケース入れ替えとか数十万、下手すりゃ100万単位でしょ?

そういう意味ではマスコミにも責任がある。
必ず賠償させ、その額を広く知らしめ、やったやつにコメントさせる。
どーでもいい芸能人を追いかけるのは熱心なくせに、
こういう社会正義にもとることで同じことができんのかと。
308ななしやねん:2013/08/07(水) 17:33:05 ID:/9zvxavQ
>>307
だよなあ。数日間の営業停止とか、とんでもない金額になると思うけどなあ・・・。
どっかで「給料が安い従業員に多くを求めるのは酷」みたいな論調を見たけど、
つり銭ミスったとか、うっかり丼割ったとかとは、根本的に次元の違う話だと思う。

それはそれとして、今年に入って中崎町の通り沿いに味噌ラーメン屋ができてるけど、行った人いる?
気にはなるけど、なかなか足を伸ばす機会がなくて、行きそびれてる。
味噌ラーメン好きだけど、みつか坊主は遠すぎて通えない・・・。
309ななしやねん:2013/08/07(水) 17:47:59 ID:mhkywPqg
ああいうアホを糾弾しようとしたら「若気の至り」で済まそうとするやつが出てくるからなあ。
確かに経営側は賠償請求していいだろ。
でもあんなことする奴の親は「店の教育が悪い」とか平気で言いそうやな。

ただしばらく店閉める必要性はあるんかな?あのバイトの子にペナルティ与えるだけでいいような。
310ななしやねん:2013/08/07(水) 17:54:14 ID:/9zvxavQ
>>309
まあ、店側にも教育の不備および監督不行き届きの責任はあるからね。
責任比率は別として。
ひょっとして関与者が複数人居たのかもね。
311ななしやねん:2013/08/07(水) 18:04:41 ID:bavWmDZg
行為そのものも問題だけど、それを注意もせず面白がって見てたやつ、勤務中に携帯でそれを撮影したやつ、
それをツイッターにのせちゃうやつとか、ルールやモラルがめちゃくちゃ。うちの近所の丸源ではそういう
雰囲気は感じられないので、かなり程度の低い従業員が増えてモラル下がってたんじゃないのかな、その店。
いったん店しめて、同様のことを過去にしたやつを正直に手あげさせてまとめて解雇して出直したほうが
今後のためにいいんじゃないでしょうか。多分、今それをやっているのでは?
312ななしやねん:2013/08/07(水) 18:28:53 ID:WA5SYZTg
本部はせめて門真店の店長に罰を与えることだけはやめてほしいね。
あんなの先回りで対策取れんよ
313ななしやねん:2013/08/07(水) 18:40:01 ID:QvKK7uAQ
通勤途中、毎日、某ビルのトイレ借りてたんだけど、
たまに、そのビルのいろんな料理屋の料理人がこのトイレを
借りに来てたけど、用を足した後、手を洗わないで出ていく光景をよく見た。
料理人ってそんな奴が多いのかな?
314ななしやねん:2013/08/07(水) 18:44:56 ID:kVzFnnxg
調理場戻って手を洗うから二度手間、も有り得る
315ななしやねん:2013/08/07(水) 19:21:07 ID:GtKTN3CA
バイトが好きなようにやってたので監督責任はにげられないし
社長から見たらなにやつとんじゃとなる、違うチエーン点で飲んだコップの水が
キッチンハイターのにおいで蔓延してたのであれも店側に言うべきだったな
あれは水そのものがハイターが5割くらいはいってるニオイでした
316ななしやねん:2013/08/07(水) 19:56:35 ID:ActgPxKA
料理人なんかバックヤードで喫煙、冷蔵・冷凍庫で喫煙がデフォの世界やでw
俺はタバコなんか吸わないが、前の会社ではそういうやつが多かった。
317ななしやねん:2013/08/07(水) 19:57:10 ID:WA5SYZTg
>>314
店長の見てる前で手を洗わなあかんて店も多いしね
318ななしやねん:2013/08/07(水) 20:21:03 ID:ActgPxKA
>>308

おまえ大丈夫か?
319ななしやねん:2013/08/07(水) 20:23:23 ID:ActgPxKA
320ななしやねん:2013/08/07(水) 20:38:20 ID:/9zvxavQ
>>319
俺は賃金とは関係ない別次元の話だと言ってるんだけど、そうじゃないとおっしゃる感じ?
321ななしやねん:2013/08/07(水) 20:45:57 ID:ActgPxKA
賃金は関係あるにきかってるだろ。
しかも最近いたるところでやらかしてる連中はバイトだろ。
低賃金でバイトや派遣なんかやってる連中なんて推して知るべしだろ。
安かろう悪かろうなんだから。
それに多くを求めるのは酷っていうのも、ここまでの悪行は想定外の話。
あんたはなんでもかんでも一緒くたにしすぎ
322ななしやねん:2013/08/07(水) 20:55:24 ID:/9zvxavQ
>>321
スレチなんで最後にする。

だからその想定外の悪行をするのを、賃金のせいにするのは違うって言いたいんだけど。
時給安くても窃盗や威力業務妨害するのは別の話だって。
安かろう悪かろうはわかるけど、能力が低いのと、犯罪や非道徳的な行動すんのは別だって。
それこそ一緒くたにしすぎな話。
低賃金でも真面目に生きてる人間なんて、山ほど居る。
323ななしやねん:2013/08/07(水) 21:01:18 ID:17tihtKA
そうそう、低賃金だからいい加減な仕事してもいいよなと思うのは
日本人のモラルが低下してきた証拠
324ななしやねん:2013/08/07(水) 21:02:15 ID:ActgPxKA
おまえは>>308といい意味不明な事ばっか言ってるな。
面倒くさい奴ってよくいわれね?
325ななしやねん:2013/08/07(水) 21:07:11 ID:ANeyxB6g
犯罪して欲しく無ければ高給出せって事か。
もはや脅迫w
326ななしやねん:2013/08/07(水) 21:09:27 ID:ActgPxKA
低賃金、低待遇ならそれなりの事しないしないのは当たり前。
きちんとやって欲しかったら見合うだけの対価をよこせば良いよ。
低賃金、低待遇で社蓄してる輩も同じようにたちが悪い。
327ななしやねん:2013/08/07(水) 21:10:38 ID:WA5SYZTg
バイトの子が咥えた食材を出されても「ここの時給は安いから仕方ないか」と思えってかw
自分に置き換えて考えてみよう
328ななしやねん:2013/08/07(水) 21:12:07 ID:WA5SYZTg
>>326
給料良ければ非常識なことをしなくなるとでも言いたいの?

あれ、公務員の不祥事が後を絶たないのはなんでだろ・・。
スポーツ選手も売れてるタレントもいろいろやってるような。
329ななしやねん:2013/08/07(水) 21:14:01 ID:YWiPDbVA
>>324
はっは〜ん。おまえ例のバイト本人だな?
330ななしやねん:2013/08/07(水) 21:15:39 ID:ActgPxKA
>>327

ここまでの悪行は想定外と言ってるのにまだ極論持ってくるのかおまえはw

ウインナーも想定外に決まってるだろw

なんでそう極論が好きなんだおまえ?

面倒臭いやつってよくいわれね?
331ななしやねん:2013/08/07(水) 21:19:29 ID:ActgPxKA
このスレ異様に加齢臭がするんだがw
332ななしやねん:2013/08/07(水) 21:22:22 ID:17tihtKA
>>331
常識がわからん若造の気持ちがお前にはよくわかるってことか
333ななしやねん:2013/08/07(水) 21:23:18 ID:ANeyxB6g
加齢って、幼児以上の事か
334ななしやねん:2013/08/07(水) 21:23:59 ID:ActgPxKA
まあでもいまどきバイトや派遣やってるような輩はウインナー加えたりバンズに寝転んだり冷凍庫に入ったりも想定内かもなw
335ななしやねん:2013/08/07(水) 21:42:16 ID:WA5SYZTg
>>330
じゃあ低賃金だったら許されることってあんたの範囲ではどこまでなんだよ
そしてそれがなぜ許されるのか論理的に説明してみ。

>なんでそう極論が好きなんだ
あんたと話すの今回が初めてだけど。
336ななしやねん:2013/08/07(水) 22:53:37 ID:mkmXbq8A
>>335
許してやってください・・・。
大好きな「想定外」を使うたびに、「低賃金ならしょうがない」理論を自分で潰してる事に気が付かないアホなんで。
バイトや派遣って狭いレッテル貼って低所得者しか想定できず、
小遣い稼ぎや親同居の学生バイトやフリーターがいる事も思いつかないぐらい了見が狭い奴なんです・・・。
きっと小学校の通知表に「お前が一番面倒臭い」って書かれた腹いせなんです。
「極論」も「想定内」も使い方を理解できてないんです。
337ななしやねん:2013/08/07(水) 23:27:25 ID:9BEAE0tw
plala← この人少しおかしいから勘弁したって下さい

住之江板でも暴れ回ってアク禁にされてる人なんで
以後なるべくスルーがよろしいと思います
338ななしやねん:2013/08/07(水) 23:51:56 ID:FcypFCHA
>>337
訂正、
>少しおかしい×
>かなりおかしい○
339ななしやねん:2013/08/08(木) 02:47:20 ID:wX+ZSVfg
>>335

しつこすぎわろた。
どこまでってそんな線引きなんか出来るかよw
おまえ神経質すぎるってよくいわれね?
340ななしやねん:2013/08/08(木) 02:50:03 ID:wX+ZSVfg
>あんたと話すの今回が初めてだけど。

初めてだの何回目だのの問題ちゃうわw
おまえが神経質な糞老害ってのは容易に察しがつくわw
341ななしやねん:2013/08/08(木) 04:52:11 ID:wX+ZSVfg
大阪市内で出前やってるラーメン屋ってないのかな。
麺が伸びたり冷めたりで質の低下の懸念はあるがこれかなり需要あると思うが。
342ななしやねん:2013/08/08(木) 06:02:20 ID:B0osnxrg
俺も出前ラーメン屋あってほしいが、配達範囲3分以内がげんかいじゃないかな
中華の出前ラーメンあるが 麺が違う
343ななしやねん:2013/08/08(木) 07:45:42 ID:CKjNUm7A
323の言ってるように中国以下のモラルになってきてるとしか思えない
基本がなってない
344ななしやねん:2013/08/08(木) 08:13:55 ID:E3oh4KSg
>>342さんplala にレスしないように、あなたもそのうち絡まれますよ
345ななしやねん:2013/08/08(木) 10:13:37 ID:wQ66d1DA
>>339
>どこまでってそんな線引きなんか出来るかよ
あんたさ、>>330
>ここまでの悪行は想定外
って書いてるじゃん。自分で矛盾してることに気付かない?
「ここまでは想定外」ってことは「だいたいここまでなら想定内」って基準が
大まかにもないと言えないんだよ。それが言えないなら黙っておくべき。
結局論理的に説明は出来ないわけですねw

神経質?言われたことないよ。自分でもそう思ってない。

>初めてだの何回目だの問題ちゃうわ
いやあんたが>>330で「なんでそう極論が好きなんだ」って言うのは
俺のことを知ってる人が言う言葉なんだよ。
例えば俺があんたに極論を言ってたとしても、俺の極論をあんたが聞くのは初めてだろ。
初めての相手に「なんでそう極論が好きなんだ」って言い方はおかしいんだよ。
全体的にあんたは日本語は出来てない。もっと文法や語彙の勉強した方がいいよ。
346ななしやねん:2013/08/08(木) 10:14:49 ID:SK6NHgew
しかし神経質そうなレスだなww
347301:2013/08/08(木) 12:59:44 ID:GGxbh8Xw
俺の書き込みでスレが荒れたようで申し訳ない。


新店の青二犀ってラーメン屋に行ってきた。ホロホロに柔らかいメンマだった。
初めての食感だった。
348ななしやねん:2013/08/08(木) 13:03:54 ID:NCVbZCdQ
穂先メンマかね?
349301:2013/08/08(木) 18:48:25 ID:GGxbh8Xw
>>348
いや、見た目ぶっといけど、くずれていく感じのメンマ。
最初、メンマとは思わなかった。
350ななしやねん:2013/08/08(木) 19:43:21 ID:LkmPdbYQ
>>342
実家の近くには味千ラーメンあったから、よく家族人数分たのんでたw

もう俺が小さかったずっと昔の話だから今もやってるかはしらんけど。

しかしまじで出前やってくれる店があればなと思うね。
その分多少割り増しになっても、家でゆっくり食べられるのはすごいメリット。
351ななしやねん:2013/08/08(木) 20:54:08 ID:LkmPdbYQ
>>346

平日の10時によくもまあこんな長文をねw
何を書いてるのかスルーしてるからわからんがよーやるよな全くw
無職で暇してる爺なんだろうけど、相手したら負けやでw

さあ明日も早いからねるか。
土曜の深夜か日曜に天一か王将にでもくいにいくかなあ。
352ななしやねん:2013/08/08(木) 21:28:55 ID:wQ66d1DA
>>351
世間知らずですねあなたw
平日に家にいたら無職になるってどういう理論からそういう結論にたどり着いたのか説明してください。
まぁできないんでしょうけど。
353ななしやねん:2013/08/08(木) 22:22:47 ID:Vw7oTitQ
土日休みの人間ばかりじゃ世の中成り立たん
354ななしやねん:2013/08/08(木) 22:31:59 ID:gmjP7gwA
こいつそろそろここも出禁なるなw
355ななしやねん:2013/08/08(木) 22:43:15 ID:AxOYMktw
>>349
食べログで画像を見たよ
しなっとしてる太いメンマで美味しそうだな
ラーメンそのものも美味しそう
ってか、アオニサイって読めなかった…
356ななしやねん:2013/08/09(金) 01:50:28 ID:OjciDkLA
だいたいサービス業の大半は平日休みだろw
357ななしやねん:2013/08/09(金) 03:00:09 ID:tYtLomeg
ラーメン屋で日曜定休日ってとこ結構なくね?
あれは土曜まで仕事してる自分としては納得できん。

どこぞのosakachuo.osaka.ocn.ne.jpは毎日が夏休みでうらやましい限り。

しかしサービス業って拘束時間長くて賃金安くてサービス残業多いイメージしかないw
358ななしやねん:2013/08/09(金) 08:30:13 ID:5PMm0kpQ
自営だったりサボリーマンだったり、専業主婦(主夫)だったり、不労所得があったり・・・。
このご時勢、書き込み時間で叩いたって何にもなりゃせんよ。
むしろ自分の書き込み時間でブーメランになるぞ。
サービス業だってピンキリ。ラーメン屋ですら、店によって時給の開きは結構ある。

日曜休みのラーメン屋が多いのは、・飲んで〆にラーメンな文化(?)が元になってるとかなんとか。
飲み屋、スナックは基本日曜休みなので。

そんな私はサボリーマン。
359ななしやねん:2013/08/09(金) 19:50:43 ID:sg1zWG1w
自営だったりサボリーマンだったり、専業主婦(主夫)だったり、不労所得があったり・・・。

いちいちこんな事書かなくたってわかるわ。おまえはそこから説明せないかんのか…。

>むしろ自分の書き込み時間でブーメランになるぞ。

ブーメランねえ…w
ほらよ。
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/osaka/1374247156/49
360ななしやねん:2013/08/09(金) 20:27:30 ID:e1i1dlPA
>>359
読解力の無さと触ってはいけない感、両方を表した素晴らしいレスだと思います。
361ななしやねん:2013/08/09(金) 20:35:28 ID:S9P3Qosg
なんだ、気違いかw
362ななしやねん:2013/08/09(金) 20:43:48 ID:sg1zWG1w

今日上でレスした味富久を通りかかって中見たら3人しかいなかったぞw
19時くらいでこの人数はやばいだろw
明後日日曜だし、明日仕事終わったらその謎を解明しにいくわw


>>361
レッテル貼りしか能のない無職乙…w
363ななしやねん:2013/08/09(金) 20:46:32 ID:sg1zWG1w
364ななしやねん:2013/08/09(金) 20:47:56 ID:sg1zWG1w
ミスったw

http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/osaka/1370270898/421

どんだけ爺なんだよau-net.ne.jpはw
365ななしやねん:2013/08/09(金) 20:55:26 ID:1zPcHkxQ
>>364
おっちゃん何歳ですか?
366ななしやねん:2013/08/09(金) 20:57:04 ID:SIzDIQrg
>>364
それ、auのスマフォ全部のIPSなんだけど…。
367ななしやねん:2013/08/09(金) 21:00:05 ID:sg1zWG1w
>>366

全員がKD18224924〜なわけないだろ?
368ななしやねん:2013/08/09(金) 21:01:54 ID:1zPcHkxQ
>>364
おっさん何歳やって聞いてるやろげ…ハゲ シバクぞワレ
369ななしやねん:2013/08/09(金) 21:04:28 ID:SIzDIQrg
>>367
せめて仕組みは理解して暴れてくれよ…。
家も職場も逆方向だよ…。
370ななしやねん:2013/08/09(金) 21:33:25 ID:L1ePVqyw
>>362
お前に対する評価は、お前が決めるんじゃない。
周りが決めるんだよ。
周りがお前を気違いだと思ったのなら、お前は気違いだ。
分かったか?
371ななしやねん:2013/08/09(金) 22:42:47 ID:4FgQ9zTA
多少は地味でも家族だけでやってるラーメン屋が安心です。
372ななしやねん:2013/08/10(土) 00:44:23 ID:Mjb6g9FA
モリーチ
373ななしやねん:2013/08/10(土) 01:05:01 ID:VzFw3LoA
>>367
auはコロコロ変わるんだよ
374ななしやねん:2013/08/10(土) 02:37:08 ID:j/cmMBTg

>>373
KD18224924っていたるスレで煽り入れてるろくでもない奴ってな印象しかないがなw
375ななしやねん:2013/08/10(土) 07:53:01 ID:sFC0GfOg
利益至上主義で従業員をコキつかってる職場が多いとききましたが
業界としてはどこが多いですか、国会でブラック企業がどうとか
376ななしやねん:2013/08/10(土) 08:16:01 ID:omW8E1Tg
>>374
plalaが言うなw
377ななしやねん:2013/08/10(土) 19:55:22 ID:OzF+k0Yw
店内に創業者の人生ウンチク書いた紙をいっぱい貼ってる店はたいがいブラックw
378ななしやねん:2013/08/10(土) 21:09:00 ID:ArNRBOwA
そういう店ほんと増えたね。なんであんなにいろいろ書いて疲労するんだろね。
こっちからしたら店主の意気込みやらポリシーやら努力の過程なんて正直どうでむよくて、
ラーメンが旨いかどうかだけなのに。
379ななしやねん:2013/08/10(土) 23:06:53 ID:tObxMKLg
自画自賛タイプの店主って、ありゃ何んなんだろね?
食ってみても普通程度ってのが多くて味も印象に残ってなくて
数ヶ月経って前通ったら、あぁなんかあそこの店で食ったなって感じだけだわ
380[email protected]大阪φ:2013/08/10(土) 23:43:50 ID:rGF7cauA
削除GL7(板と趣旨が違う発言)
 不愉快発言の目立つs41.a027.ap.plala.or.jpおよび反応レスを処理しました。
 規制します。
381ななしやねん:2013/08/10(土) 23:45:50 ID:6BovZVtw
382ななしやねん:2013/08/11(日) 00:26:17 ID:nydv7dww
>>379
これだけ多種多様なラーメン店が乱立してしまうと
ラーメンそのもので差別化を図ることが難しくなる。
なので客の精神面に訴えかけようという程度の意図なんだろう。

まあ、いくらそこの店主が苦労してようが客は知ったことではないわけで
肝心のラーメンが大したことなければ、どうしようもないわなぁ…
383ななしやねん:2013/08/11(日) 01:16:42 ID:jlcycqEQ
これはあくまで傾向というかイメージなんだけど、
そういうポエム的なのを店に貼ってる店主ほど客への対応が横柄というか腰が低くない感じがします。
ため口を使うのがさも当然かのような喋り方や、「うちのラーメンは旨いに決まってる」的なのが
表に出てたりとか、ね。
384ななしやねん:2013/08/11(日) 07:03:40 ID:sj5/mcBA
アク禁解除
385ななしやねん:2013/08/11(日) 11:54:44 ID:+CxRplng
コンサルの入っている店はそういう傾向があるね。
386ななしやねん:2013/08/11(日) 12:29:49 ID:sSFoA4xQ
創作ラーメン屋は金鉱山を掘り当てるようなプロセスなんでしょ
387ななしやねん:2013/08/12(月) 18:38:40 ID:tLz/bucA
美味いラーメン屋並650円 ラーメン好きには、感謝の気持ちなるね
388ななしやねん:2013/08/12(月) 18:42:17 ID:tLz/bucA
講釈の多い ラーメン屋 はずれ多いね 化調たっぷりすーぷ
389ななしやねん:2013/08/12(月) 21:24:28 ID:h8eJ9guQ
丸源さんは、ソーセージ姉ちゃんに損害賠償請求するんでしょうかね?
390ななしやねん:2013/08/12(月) 23:38:00 ID:89Z4RNJQ
あんな肉棒くわえバカ女は特別なので、私は今後も地元の丸源は利用し続けるよ。
てか、丸源は従業員教育がかなりしっかりしてるなと思って見てきたので、あんな店が出たことが
ものすごく意外だった。ソーセージなんてあったっけというのも意外だったがw
391ななしやねん:2013/08/13(火) 07:38:27 ID:XaF1AqJQ
ブラック企業が多いといわれえてるので表面に出ない事件が多数あるとしか思えない
中国ギョウザ事件も同じような拝啓だったんでしょ
392ななしやねん:2013/08/13(火) 08:13:04 ID:X01j8nKQ
前略じゃないのかよ
393ななしやねん:2013/08/13(火) 09:02:42 ID:Jvjh+k8A
似たようなことをしても、制服や商品が有名なものでなければ、どこの店かを特定することが
できないので、単に「けしからん!」と取り上げても騒がれたい当事者の思うつぼになるだけ
なのでニュースにはならないよな。有名店で特定できるからこその炎上だよね。
394ななしやねん:2013/08/13(火) 09:45:25 ID:9MgaXEEw
>>391
ふーん、同じに見えるんだ・・・
395ななしやねん:2013/08/13(火) 12:37:51 ID:UqbNsXvw
中国餃子は格差社会への妬み僻みから
丸源わかなはただの自己顕示欲のバカ
396ななしやねん:2013/08/13(火) 14:03:53 ID:/1ZiVhwQ
ラーメン店では ラーメン以外食べないよセットメニューの食材原産地
わからない 餃子チェーン店でも食わない 野菜 肉の産地わからない
食べたあくる日 体の調子悪くなったから食わない
ラーメン歌っている店では大盛り替え玉で味わうね
397ななしやねん:2013/08/13(火) 15:08:53 ID:sRPI/8TA
ラーメンの中の具材は大丈夫なの?それとも麺だけ食べるとか?
スープにもいろんな食材が入ってると思うんだけど。
398ななしやねん:2013/08/13(火) 15:31:56 ID:/1ZiVhwQ
新規開拓 以外 自分に合ったラーメン屋決まってるよ
近所に信用できるラーメン店あり
399ななしやねん:2013/08/13(火) 15:35:53 ID:X01j8nKQ
てか、396の理屈だと、スープも飲めんぞ。
400ななしやねん:2013/08/13(火) 17:47:56 ID:2PobKYvg
産地云々言いはじめたら
一切外食なんかできなくなるしな
それどころかスーパーとかの表記だっていろいろからくりあるんだろうから自給自足しかできなくなっちゃう
401ななしやねん:2013/08/13(火) 19:46:48 ID:X01j8nKQ
気にしすぎてストレスで最後はガンになるんだよな、そういうやつって。
402ななしやねん:2013/08/13(火) 20:06:31 ID:sRPI/8TA
>>398
その店があなたが信用できるルートから食材を仕入れてるという自信はどこからくるのか。
どこの店だってイメージ壊したくないから聞かれたらイメージ良く答えるよ。
403ななしやねん:2013/08/13(火) 20:43:51 ID:PZRC0bvw
昔、居酒屋のマルシェグループがラーメン展開しかけて
2号店まで出した記憶が、確か名前が華鳳伝だったか
その華鳳伝、ラーメンや料理に天然水使用をやたら打ち出し
メニューにも、美味しい天然水のお冷や 0円!とまで謳うほどw
実際これが事実なら客に生水を提供していた事になるがな。
404ななしやねん:2013/08/13(火) 21:58:09 ID:ddQlDazw
句読点も打てない
405ななしやねん:2013/08/13(火) 21:59:11 ID:ddQlDazw
糖質の戯れ言につきあうなんて、ここの住人は
優しいなw
406ななしやねん:2013/08/14(水) 08:00:06 ID:hvAS/NTQ
パートの応募に行くと即店長に採用されて自給800円のままで過大な責任だけ押し付けられる
ような状態でまともな仕事をやるわけがない業種もあるみたい
407ななしやねん:2013/08/14(水) 10:19:05 ID:JcFMZ1Qg
スープ温度があと1度高ければおいしいのに、勿体ない! と感じるのは、たいていバイトが
調理してる店だよな。店長の理想をちゃんと伝えずに働かせることはせっかくの客を失うこと
につながるのに、なんできちんと指導しないんだろうなと思うわ。
408ななしやねん:2013/08/14(水) 22:08:23 ID:AUO8/4Nw
>>407
スープの温度1度レベルでわかるの?
すごいなそれ
409ななしやねん:2013/08/15(木) 01:56:45 ID:7VERcMyA
人間の感覚は、思っているよりも
かなり緻密に出来ているからな。
410ななしやねん:2013/08/15(木) 03:02:06 ID:a73+Bo8g
零点数ミリの誤差を指先の感覚だけでわかる職人は居るが
舌先で液体の温度を測れるなんて聞いたことないな
411ななしやねん:2013/08/15(木) 03:51:57 ID:lhu5VnxQ
いちばん面倒臭いタイプの客だねww
412ななしやねん:2013/08/15(木) 05:28:35 ID:Uiig7nEQ
ラーメンを好きなのはいいがまともなレビュー書いてるブロガーがいない件について
そんな奴がドヤ顔で隣座ったらさっさと食べてすぐ帰るわ
413407:2013/08/15(木) 11:18:07 ID:z+kMOOZA
おいおい、何も難しいことは言ってないけどw
自分が食ってみてわずかにスープがぬるかったらわかるだろ?
熱々の店と、もたもたしてぬるくなっちゃってる店の違いくらいわかるだろ?
新装開店でバイトのトレーニング中の店なんか、トッピングが遅過ぎて明らかにぬるくなって出てくるだろ。
そんな調子でレベル低いままやってるバイトの店なんか食いたくないって話だけどw
414ななしやねん:2013/08/15(木) 11:35:23 ID:Cetp9fRg
>>413
> ぬるかったらわかる
というのは、その時点で自分が「ぬるい」と感じてるわけだから、
わかるもわからないもないのでは?

問題はその感度。
本来90度のところ、80度でぬるいと感じる人、
50度でぬるいと感じる人がいるわけだろう。
あなたは
> あと1度高ければおいしいのに
と素晴らしい感度をお持ちのようだから、89度でもうだめなんだろう。
その素晴らしい味覚を大切にしてください。
415ななしやねん:2013/08/15(木) 12:26:39 ID:lhu5VnxQ
誤差まで読み取りこだわるってのは、マンガの世界の話だもんな。
416ななしやねん:2013/08/15(木) 12:38:31 ID:b6yTiJcA
>>413
もう少しスープが熱かったらもっと美味しいだろうなってのはあると思うよ
深く考えては無かったんだろうけど1度とか書いちゃうから、よくいる蘊蓄垂れと同じように思われちゃったんだろね
417ななしやねん:2013/08/15(木) 12:47:41 ID:7VERcMyA
神座はスープがちょっと冷めてくると
苦くなって、飲めたものでなくなるな。
418ななしやねん:2013/08/15(木) 13:08:33 ID:lhu5VnxQ
それは一度どっかで診てもらったほうがいいかもよ。
419ななしやねん:2013/08/15(木) 17:18:59 ID:7VERcMyA
>>417
それがあるので、替え玉という方式をとれず麺大盛り+スープおよび白菜量の増で食いたい盛りの
客には対応してるんだよな。なので増量は他にはないちょっと変な料金体系になっている。

神座のレシピを暴こうと、色々試してるサイトもあるけど覚めると苦い(表現の差異かもしれないが
苦いというより独特のコクが消失する)点で、ある程度は暴けるように思う。
まあ大抵は冷めると味が代わってしまうんだけど。案外、家庭用の袋麺は冷めても味が変化しない。
420ななしやねん:2013/08/15(木) 18:09:33 ID:W4mIIN4w
亜鉛を多く食べると完璧になる
421ななしやねん:2013/08/15(木) 18:33:47 ID:W4mIIN4w
謝罪セールはどこの店舗でもやってますか
422ななしやねん:2013/08/15(木) 19:10:05 ID:YLMRF9UA
>>421
???
423ななしやねん:2013/08/15(木) 19:34:51 ID:q9WhzLJA
神座は週一で通ってるけど、白菜がたまに凄く苦いことがある。
424ななしやねん:2013/08/15(木) 19:53:01 ID:x+Suj2kA
それは切りおきした白菜の時間立ち過ぎが原因やな
2日以上経ったらアクがまわり苦味が酷くなる、
キャベツだとより鮮明にわかる。
425ななしやねん:2013/08/15(木) 22:10:21 ID:1luIXgQA
近所のラーメンむさしが閉店時刻前倒し(26時→24時)、定休日なし→火曜休みになってた。あまり行かんから正直どうでも
いいんだけど、電気代、厳しいんかな。
426ななしやねん:2013/08/15(木) 22:24:05 ID:qHSX9mdQ
むさしって電気代ごまかす機械取り付けて悪いことしてなかった???
427ななしやねん:2013/08/15(木) 22:27:45 ID:QxplDHxA
最低のボケセンスやな自分
428ななしやねん:2013/08/15(木) 22:33:24 ID:x+Suj2kA
いやこの場合ボケは425であり
ツッコミセンスだと思われw
429ななしやねん:2013/08/15(木) 23:05:22 ID:yvl/+VLA
ここはチェーン店か有名店のみのスレッドですね
大阪のうまいラーメン屋の掲示板を知ってるかたがおられましたら教えて下さい
430ななしやねん:2013/08/16(金) 08:32:08 ID:zT7JW86A
高槻の西町の無名のラーメン屋は行ってもまんいんでちかずけないですよ
431407:2013/08/16(金) 12:05:57 ID:EFduz3yg
ちょっとぬるいと感じたら「あと1度」だろw
2度とか冷めてたら酷過ぎるし、0.5度とか根拠がないしw
なので、「1度」にかみついたやつは的はずれな単なるネットストーカーで確定だなww
432ななしやねん:2013/08/16(金) 12:49:42 ID:iUVUboyA
>>431
釣れますか?
433ななしやねん:2013/08/16(金) 12:59:06 ID:1BcW0IGg
>>431
あなたの舌が鋭敏なのはわかったから
少し黙ってた方が良いよ
恥の上塗りするだけだから
434ななしやねん:2013/08/16(金) 16:31:04 ID:rhGhxtjg
この釣堀具合は夏休み中だからなのか・・・?
435ななしやねん:2013/08/16(金) 21:05:25 ID:T4V1Kd+g
今月いっぱい夏休み。
うらやましいな〜
436ななしやねん:2013/08/16(金) 21:18:52 ID:n/JHHLJQ
>>431
>2度とか冷めてたら酷過ぎるし
んなこたぁねーよw
自分のトンチンカンさに気づけ
437ななしやねん:2013/08/16(金) 22:32:43 ID:iFnhmHQA
最適なのは何度なの?
438ななしやねん:2013/08/16(金) 23:41:55 ID:T8A4t2Iw
摂氏でも華氏でもない別の温度目盛かもね
1度=摂氏換算30度!
439ななしやねん:2013/08/16(金) 23:59:28 ID:vnDI0vXA
ケルビンか
440ななしやねん:2013/08/17(土) 00:05:13 ID:gk8IEhzA
東梅田・高知の味噌ラーメン屋さん詳しい事教えて下さい
441ななしやねん:2013/08/17(土) 00:44:24 ID:p74qI6FA
大漁ですなぁw

東梅田という事は曽根崎または兎我野町あたり?
442ななしやねん:2013/08/17(土) 01:25:53 ID:nUl3kq/g
今日は初めて喜神に行ったけどかなり美味しかった。
とんこつ醤油を今日は食べたけど色々食べたいと思ったな。
ラーメンも美味しかったけど唐揚げも絶品。あとお茶も。
443ななしやねん:2013/08/17(土) 10:14:17 ID:NBm23J+g
喜神はチャーハン系統が美味しい
444ななしやねん:2013/08/17(土) 11:17:40 ID:Y9FO49wg
「ちょっと寒いな。エアコンあと1度上げて!」
って言った人に噛み付くやつらがいるスレはここですかぁww
445ななしやねん:2013/08/17(土) 11:31:48 ID:39SPaExg
>>444
プロバイダといい、エアコンとは当人含めて誰も言ってないことといい、どこからどう突っ込んでいいのやら・・・。
446ななしやねん:2013/08/17(土) 11:36:13 ID:84Bruq9Q
>>444
あなたのは
「おまえの部屋あと1度だけ室温高かったらちょうど良いのにおまえわかってねえな!でも2度だと上げすぎなんだよな、0.5度だと根拠ないし。んでお茶まだー?」って人の家で言っちゃってる感じ
447ななしやねん:2013/08/17(土) 11:42:09 ID:HpqETqwQ
なんか粘着君に変身してしまったようなので以後スルーで
448ななしやねん:2013/08/17(土) 11:54:56 ID:AwJik/wg
関係ないんだけどさー
アメリカかどっかの天文学者が大学の講義で
太陽の表面温度は6000度、コロナは100万度、と話をしたら、
学生が「それは摂氏ですか、ケルビンですか?」と質問したと。
ケルビン(絶対温度)は摂氏と273度ズレてるだけだから、
何千度とか何百万度のスケールの話でそんな区別は意味ねーよと怒ってあげたと。

でも444氏は6000度と6001度、100万度と1000001度の区別がつくんでしょうねえ・・・
449ななしやねん:2013/08/17(土) 12:07:08 ID:KcUoKcEA
皆ホントに舌で1度単位の感覚がわかるのかって疑ってるわけよ
ucom氏は深く考えずにちょっとだったら1度だろうとおもっちゃったんだよね
仕方ないよね、室温とスープの温度とは違うよね、でも今更素直にもなれないよね

だからROMってろ
450ななしやねん:2013/08/17(土) 13:26:29 ID:nUl3kq/g
>>443
チャーハンは高くて手が出せなかった(>_<)美味しいらしいね。
創作チャーハンは数多くあれど、普通のチャーハンがないのね。
あと、ラーメンとセットで食べたいのに半チャンもなかったのが残念。

チェーン店にしてはお店のHPがないのも意外。イオンとかのテナント専門なんだろうか。
451ななしやねん:2013/08/17(土) 15:25:16 ID:8/h+aq+Q
>>444
お前のなかでは「少しの温度(差)」ってのが単純に「1度」なんだw
ウケるわ〜wwww
452ななしやねん:2013/08/17(土) 16:46:12 ID:sAaZTsvQ
神座って高頻度で行ってもそれほど太らない。
やっぱりヘルシーなのかな。
453ななしやねん:2013/08/17(土) 17:03:29 ID:nUl3kq/g
>>452
個人的には他のラーメンと違って、脂っぽい食べ物を食べたって感覚はないなぁ。
やっぱり脂が少ないのかも。
454ななしやねん:2013/08/17(土) 19:59:35 ID:gjac3H6g
大漁ですなぁw
455ななしやねん:2013/08/19(月) 09:29:18 ID:YD86IQKg
はなまるマーケットでやってた埼玉の豆腐ラーメンっての。大阪で食べさせてくれるとこ、ご存知のかたおられましたら教えて下さい
456ななしやねん:2013/08/19(月) 09:46:02 ID:Xn5KDmAQ
薬丸に聞こうぜ
457ななしやねん:2013/08/19(月) 14:40:42 ID:IBrxBMcA
>>455
大阪豆腐ラーメンで検索すればイイと思う
期間限定で超有名店が販売していた。

カドヤ食堂の前ラーメン店が麺とスープに豆乳・トッピングに豆腐がはいったラーメンを
だしていたが・・・・・

埼玉の豆腐ラーメンって家庭で作れるのでは
おいしい麺なら鶴橋の三谷製麺書に行けば売ってるし(スープも売ってる)
458ななしやねん:2013/08/19(月) 15:34:06 ID:qkRG3KFA
虎と龍 日本橋店て閉店したんですか?
前通ったら閉まっててHPも営業時間の記載がなかったから…
459ななしやねん:2013/08/20(火) 15:03:15 ID:Ymf4JmQQ
虎と龍も店によってかなり味が違うよな。新金岡店はまさにスープが1度低くてがっかりした店w
逆にいいなと思ったのが西宮浜店と御影店。ニンニクトッピングして大辛がうまいよw
460ななしやねん:2013/08/20(火) 15:05:39 ID:Ymf4JmQQ
ん? ucomだったらなにかツッコミどころがあるの?
ふつうの会社と思うけど?
461ななしやねん:2013/08/20(火) 15:31:09 ID:vdww7EQw
もうウザい!めんへらはROMっとれ!
462ななしやねん:2013/08/20(火) 19:16:21 ID:OfIZ3B/g
夏はラーメンがかげをひそめてザルの季節になってるよ
463ななしやねん:2013/08/20(火) 19:48:54 ID:sYaVWMlg
大阪で好きなラーメン店として
3本の指に入る天神旗、ただ昔は仕事上でよくいった方角なのだが
今は行くことなし、姉婿が福岡出身で数件博多で博多ラーメン食ったが
天神旗がウマイかなと思う。
魁龍はうまいが久留米ラーメン、天神旗は久留米に近いと思う。

そこで今日の午前中虎と龍を調べたら、久留米と博多とのこと
センター調理はひっかかるが、まあいいか横綱うまいし、神座・一風堂もうまい
場所も仕事先近辺にあった、オレが食いにいく讃岐うどんの近辺である。
集金帰りに龍(久留米)を食ってきた。
スープを飲んで、うんいける。麺もうまい
虎は食わないが龍はまた食おうと思う
464ななしやねん:2013/08/20(火) 19:57:22 ID:wP1QoCPQ
>>463
え、魁龍が大阪にあるわけ?
465ななしやねん:2013/08/20(火) 20:02:29 ID:hfSIxKyQ
ucomはメンヘラじゃなくてアスペ
466ななしやねん:2013/08/20(火) 21:41:33 ID:hrfhFptA
虎と龍はスープ美味いのに麺が残念過ぎる!
このスープで普通の中太麺を一度食いたい
467ななしやねん:2013/08/21(水) 00:01:18 ID:VzIHSJ1w
>>458
今前通ったら普通に開いてたよ。
468ななしやねん:2013/08/21(水) 10:07:47 ID:cYOjTdJg
くそ暑いので深夜営業のみか
469ななしやねん:2013/08/21(水) 15:52:41 ID:qea0D7Rg
>>467
サンクス、自分も確認しました
盆休みかなんかたまたま休みやったんやな
470ななしやねん:2013/08/21(水) 16:21:52 ID:fei6Czaw
先週よりは気温が1度下がったなw ラーメンが食べやすい気温になってきたw
471!ninja:2013/08/21(水) 19:56:50 ID:7grhf08Q
一蘭は?
472ななしやねん:2013/08/21(水) 20:16:02 ID:8+47sMXQ
金龍は?
473ななしやねん:2013/08/22(木) 10:06:29 ID:MPpplwxw
>>472
投稿に値・・しない店・・
不潔&臭い・・
病気になりそうだわ〜、卍
474ななしやねん:2013/08/22(木) 10:30:36 ID:KSPAp3qg
金龍はときおり無性に食べたくなる。
好き嫌い美味い不味いを越えて、記憶に刻み込まれた味だから。
若い頃、ミナミで遊んでたおっさんにはそんな人がけっこう多いよ。
475ななしやねん:2013/08/22(木) 12:30:38 ID:L2mLfEuQ
体が太るとベロも太るので味がにぶくなるし呼吸もとまりやすい
476ななしやねん:2013/08/22(木) 12:39:26 ID:ug1+gizQ
テスト
477ななしやねん:2013/08/22(木) 18:51:20 ID:3XRvHNiw
こんなスレあったのかあああああ
478ななしやねん:2013/08/22(木) 18:54:08 ID:3XRvHNiw
こんなスレあったのか
479ななしやねん:2013/08/22(木) 18:55:17 ID:3XRvHNiw
バグるなよ…
480ななしやねん:2013/08/22(木) 18:57:25 ID:3XRvHNiw
連投すまん
481ななしやねん:2013/08/22(木) 19:34:19 ID:L2mLfEuQ
ベロが太ると味がなんでもうまいと思うので食いすぎる
482ななしやねん:2013/08/22(木) 20:04:22 ID:4x297CxQ
内臓脂肪が増えるとあまり大食いできなくなるなww
483ななしやねん:2013/08/22(木) 20:26:42 ID:3XRvHNiw
それって幸せなことでは無かろうか
484ななしやねん:2013/08/22(木) 22:08:30 ID:CrEBvaZw
ラーメン屋でビール飲むと迷惑かな??
485ななしやねん:2013/08/22(木) 22:46:15 ID:NwXanjNQ
ビール置いてる店は飲んでいいでしょ。
待ってるお客さんに申し訳ないとかかな?
486ななしやねん:2013/08/22(木) 22:55:32 ID:Er4BziZA
飲むだけならいい。
酔って大声で会話して周りの人に迷惑にならなければ。
487ななしやねん:2013/08/23(金) 05:21:00 ID:eEfrbelA
ラーメン屋で会話してるやつ自体珍しいw
488ななしやねん:2013/08/23(金) 05:23:54 ID:Z5WA1cRw
味を味わう為に結構真剣に成らざるを得ない
みたいなとこあるしなw

居酒屋じゃあないんだし
489ななしやねん:2013/08/23(金) 10:37:12 ID:O1Ltz8vQ
だらだら食ってたら伸びて冷めるからね。
490ななしやねん:2013/08/23(金) 14:50:13 ID:OfSI+PHA
別にダラダラ食おうがソイツの自由じゃね?
491ななしやねん:2013/08/23(金) 15:44:55 ID:AoWTzImQ
別に好きに食えばいいと思うが
店の前に長い行列できてるのに、テーブル席でダラダラだべりながら食べて
居座り続ける連中は何なんだろう?殺してくれって事かな
492ななしやねん:2013/08/23(金) 18:03:49 ID:1mEDiY8w
>>491
俺も一風堂でそういう奴見て、腹が立った。
493ななしやねん:2013/08/23(金) 18:18:29 ID:693Gic+w
自分の後に行列があったらパパッと食べてすぐに出ないといけなくて、
その並んでる人の後に誰もいなかったらその人はゆっくり食べていいの?
なんかおかしいよねそれ。先に並んでるほうが肩身狭いって。
食べたらすぐに出てあげるのは良いと思うけど、早く食べる必要はないと思う
494ななしやねん:2013/08/23(金) 18:33:26 ID:9FefiYMg
行列になるくらいの店なんだから
自分の後ろにも列ができる可能性の方が高い
各々がササッと食べて出る方がお互いに気持ちよく飯が食えるってもんよ
495ななしやねん:2013/08/23(金) 18:46:53 ID:693Gic+w
いや、可能性じゃなくて。
後ろに誰もいなかったらという仮定で聞いてるんですよ。
いつまでも列が出来てるわけでもないし
496ななしやねん:2013/08/23(金) 18:52:09 ID:nw0qMvrA
早く食うかどうかは、まあ気の持ちようで良いんじゃないの。
不必要にダラダラ食うのはどうかと思うけど。
497ななしやねん:2013/08/23(金) 18:55:39 ID:rkI1+QLA
「パパッ」と食べないといけない訳じゃないが
「良識の範囲内」で
498ななしやねん:2013/08/23(金) 18:56:51 ID:nw0qMvrA
>>497
まさにソレだね。
499ななしやねん:2013/08/23(金) 19:25:47 ID:9FefiYMg
>>495
いや、後ろに一組とかならゆっくり食えばいいんじゃない?
皆そんな偏ったシチュエーションの話してないんだし

そんなときに限って食べ終わって外出たらあちゃーってなることもしばしばだけど
500ななしやねん:2013/08/23(金) 21:57:34 ID:693Gic+w
>>499
ゆっくり食べるのとパパッと食べるの、どっちが自分的にラーメンを味わえる?
誰しもその店のラーメンを平等に味わう権利があるはずですよ。
いかなる場合でも自分がラーメンを味わえる食べ方でいいと思う。
お店じゃなくても早く食べなさいって言われたら嫌でしょ?
自分が並んでても中にいる人にそんなのを求めないし暗黙のルールみたいにするのは良くないと思う
501ななしやねん:2013/08/23(金) 22:04:39 ID:b1MoQQcA
高槻の雄っていうラーメン屋行った人います?
502ななしやねん:2013/08/23(金) 22:23:52 ID:9FefiYMg
>>500
そんなに自分につっかかられても困るけど自分が味わえる食べ方でいいってのはもちろんだよね
あなたみたいに自分は並んでいても中の人に何も思わない人もいれば上にも何人かいるように腹が立つ人もいる
ササッと食べて出る人もお店や誰かに言われたからそうしてるわけじゃなくて、そうした方が自分の気が楽でそうしてるんだと思うよ
503ななしやねん:2013/08/23(金) 22:34:05 ID:aj8fQMnw
ラーメン食うのに平等とか権利とか持ち出して来る時点で気持ち悪い
西欧人の過剰な権利意識か?左巻きの人権思想に洗脳されたか?
暑い中外で並んでる人が多ければ普通にササッと食べ終えて
店を出るぐらいの気持ちが持てない日本人が増えたよね
恥の文化?粋の文化?何だろ…グレシャムの法則は健在って事か
504ななしやねん:2013/08/23(金) 22:53:46 ID:693Gic+w
>>503
あなた自身はラーメンをどう食べるのが一番そのラーメンを味わえて食事を楽しめる?
俺は食べるときはゆっくり食べることなの。連れがいれば美味しいねとかも言い合いながら。
自分がしたいことは、たとえ自分が並んでても他の人にもしてもらうのが普通じゃない?
ずらーーっと並んだ行列で、頑張って早く並べた人が後の人よりも肩身が狭いっておかしいよ。

食べたらすぐに出てあげるのは配慮だけど、食べること自体に速度を求めるのはおかしいと思う。
これがラーメンじゃなくて例えば回転寿司だったら?注文もしないで
流れてきたのをすぐに取って早く腹を膨らませろってことになるよ。
自分が食べたくない食べ方を人に求めたらあかんてこと。
505ななしやねん:2013/08/23(金) 23:06:32 ID:nDp11wQw
食べる早さはどっちでもいいけど狭い店で人が並んでるのに
いつまでも席占領してずっと喋ってる奴は駄目だろ
学生と女に多いわ
506ななしやねん:2013/08/23(金) 23:10:24 ID:/ovIFLPQ
並んでまで喰うな
507ななしやねん:2013/08/23(金) 23:13:37 ID:AoWTzImQ
大学時代ラーメン屋でバイトしてた経験から
この手の連中は「ラーメン一口、ギョーザ1ヶでも残ってたら
まだ食事中という事で居座る権利・大義名分がある」
という共通思想がある

だから、一口分丼に残していれば箸置いて、3DSの対戦したりスマホいじったり
わいわい談笑する事に抵抗がない
508ななしやねん:2013/08/23(金) 23:20:26 ID:vjRb3xIw
>>503
せやねん。客がほんとに「お客さん」になっとる。←意味伝わらんでもいいわ
店にも周りにも気を遣えないようにはなりたくないよな。
ビール飲んでゆっくりしたい時は時間帯考えて店行くわ。
それよかこないだ無鉄砲行った時、隣の兄さんラーメン食べながら高菜を小皿に山盛りで4皿以上は食ってた。あそこの高菜、特別ウマイのか?
509ななしやねん:2013/08/23(金) 23:22:10 ID:C7xIUvQg
今までのレス見ても ID:p13123-ipngn100209osakachuo.osaka.ocn.ne.jpはよく言い争ってるし人の意見には耳貸さないからな
彼には理解が難しいだろうな
510ななしやねん:2013/08/24(土) 00:10:20 ID:yPEvV50w
>>507
誤解してほしくないのは食べるのがゆっくりでもいいってだけで食べ終わったら
やっぱりすぐに出てあげるのがいいと思うってこと。もちろんそんなやり方は論外。

>>509
理解してないというか論点が違うのは他の人だから。
何人かに「あなたは早く食べろと言われて味わえますか」と聞いてるのにそこは誰も答えない。
自分がしたくないことは人にもさせたくない、これは至極普通のことだと思うけど。
511ななしやねん:2013/08/24(土) 00:22:46 ID:bs5l4n6w
>>510
自分がしたくないことは人にさせたくないってわかってるなら、自分が長時間並びたくないから自分が食べるときは味わえる範囲で早く食べようってのも理解できるよね?
さっきもいったけど、別に誰にも早く食えなんて言われてないんだよ
あなたの前提がズレてる事が解ってない
512ななしやねん:2013/08/24(土) 00:26:32 ID:HkGljVfg
>>論点が違うのは他の人

この辺からしてアスペ
513ななしやねん:2013/08/24(土) 00:30:54 ID:y2n8e16A
個人的な考えだけど
自分がグルならすぐ出る(と言うか連れ一定の時間で出たがるだろ?)
個人的に喰いに来てるなら居座るかもしれない
514ななしやねん:2013/08/24(土) 00:54:47 ID:yPEvV50w
>>511
そこで並んでる目的は何ですか?店に並ぶことじゃなくてその店のラーメンを食べることでしょ。
誰でも、ラーメンを(自分の食べ方で)美味しく食べること>行列を早く抜け出すこと
だと思うんですが。

>>512
中身で言い返せないからアスぺ扱いにして相手に非があるということにしたいんですね。
515ななしやねん:2013/08/24(土) 01:11:27 ID:JIOEb6Kg
わかったわかった、君は悪くない
ただ日本人は伝統的に、個より公を尊ぶのだよ
法やルールじゃなく、国民性の問題というべきか
それがわからないのは君の血の穢れと親の教育の問題だろうから、どこまで行っても平行線だね
516ななしやねん:2013/08/24(土) 01:15:41 ID:bs5l4n6w
>>514
ここにいる何人かの人はしっかり味わってサッサと出る事も美味しく食べることの一つと考えているんですよ
あなたの場合、自分が美味しく食べることだけが何よりも優先されるから周りから賛同が得られないんです
あなたにはどれだけ言っても皆の気持ちは理解できない(逆もまたそうでしょう)だろうからこれくらいにしときますね
517ななしやねん:2013/08/24(土) 01:37:22 ID:Nvky6lkQ
たくさん並んでるからって急いで食ったりはしないな。
いつも通り食って、食ったらサッサと出るだけ。
それが大多数でしょ。
518ななしやねん:2013/08/24(土) 01:39:29 ID:3ZmztB3Q
サッサと食うのニュアンスが違うんだろうな
別に慌ててかきこんでるわけではないだろ
519ななしやねん:2013/08/24(土) 01:50:50 ID:y2n8e16A
多少混んでても一人ならサッサと喰うとか慌ててかき込むとかはあんましねぇな

複数人で来て初めて場所とってんな、とか思うし
そん時は多少後ろめたさがあってもスピード重視するかも

待たせるのは悪い、が先に来るか
ナニをせかせかしているんだこの馬鹿は、が先に来るかのどっちか

要するにバランスなんだね
520ななしやねん:2013/08/24(土) 01:58:46 ID:NU7Dd2Jw
そもそも一人なら普通に食ってもたいして時間かからないだろ
その場で食べログとかFBとかに上げてんなら別だけど
ある程度空気が読めれば問題ない
いかなる時でも自分優先とかいっちゃってんのは論外
521ななしやねん:2013/08/24(土) 02:05:18 ID:TVFZzG+A
好きな個人経営の店だったら繁盛して続けて欲しいからね、応援の意味でもササッと出る
ラーメンは大衆食だから実感無いだろうけど、寿司屋でも鉄板焼き屋でもカウンター席だったら同じ感覚かな
常に100%以上の自己満足を求めないと気が済まない・・・空気嫁と言われるか、野暮天というか
自分はガキの時に親に寿司屋に連れてかれて、商売人視点で長尻がどう思われるか教わったけどね

ま、確かに出張先の滅多に行かない店とかドコでもあるようなチェーン店ではそんなに早飯にはならないだろうけど
522ななしやねん:2013/08/24(土) 02:11:16 ID:yPEvV50w
>>515
一つの意見の相違だけで親の教育や血の穢れと言ったところに言及する意味が分からん。
あなた自分と意見が違う人はその人の生い立ちに原因があると思うの?
あなたの考えだと相手から見たらあなたの親の教育やあなた自身の血に穢れがあることになりますね。

>>516
>しっかり味わってサッサと出る
それに私も同意してますが。味わうのは「自分のペースで」いいはずですよ。
早く食べても味わえる人は早く食べりゃいいけど、ゆっくり食べないと味わえない人は
行列が出来てようとゆっくり食べて味わっていいはずです。で、食べ終わったら速やかに出ると。
私がどこで食べ終わっても店に居続けるって言いましたか?

>>518
私もそうです。食べるのはゆっくりでもいいけど食べ終わったらすぐに出て席を空けてあげるでいいと思います。
でもそれに反論してくるってことは食べること自体に速度を要求してるってことですからね。

しかもなんやかんやで誰も「自分は早く食べるんですか?」に答えないのはなぜでしょうかね。
523ななしやねん:2013/08/24(土) 02:13:49 ID:y2n8e16A
> 自分はガキの時に親に寿司屋に連れてかれて、商売人視点で長尻がどう思われるか教わったけどね
品のある良い親だなぁ
ウチの親も見習って欲しいわホンマ

野暮天で思い出したが野望天(?)が修行中かなんかで緊急休店になっとったな
524ななしやねん:2013/08/24(土) 02:16:49 ID:T074Kb9w
まあ事の発端はOCNが食べるのが遅いどうこうじゃなくて
何で後ろの人の為に前の自分が肩身狭い思いしなきゃなんないんだとか珍妙なこと言い始めた事だわな
525ななしやねん:2013/08/24(土) 02:20:48 ID:UhmXms0g
>>522
あんた皆が答えてても理解できてないんだわ、基本的にズレてんだよ

あんたの事で随分スレチになっちゃってるからしばらくROMってな
526ななしやねん:2013/08/24(土) 02:21:02 ID:y2n8e16A
極端な奴はとかく極端に走るからな
人生で一番大切なのがバランス感なのはまず間違い無い
527ななしやねん:2013/08/24(土) 02:44:03 ID:ICrPyMwA
たくさん並んでるような人気店なら、どうせ早い時間に材料切れて閉店するから、客がゆっくりしたって売り上げには影響しない。
早くとかサッサととか言ってる奴はどんな強迫観念にかられてるんだよ。
528ななしやねん:2013/08/24(土) 02:51:27 ID:TVFZzG+A
>>522
>「自分は早く食べるんですか?」
早く食べてると思うよ、腹8分目って言うけど味わいだって8割で充分♪という気持ちの余裕は持ちたいね
>>522だって食べ終わったら早く出ると言ってるんだからまだまだ日本人の感覚は残ってるんだと思うよ
そういう気持ちがあるんだったらきっと食べる早さも自然に気持ち早めになってると思うな♪
実はこのスレ覗いたのも今日の雷雨で好きな近所のラーメン屋が多少暇かなって思いついたキッカケなんだよね
同じ気持ちだとしたら後は近頃の人にありがちな表現方法の問題なんじゃね?
「平等」とか「権利」とかギスギスした言葉を持ち出さずに書き込みでももっと気を楽にしたらどう?
・・・と、ピースボート辻元のポスターが貼ってあるラーメン屋は食わずに去る政治的余裕の無い自分の意見は無意味かな
529ななしやねん:2013/08/24(土) 03:12:12 ID:wbtmwwZg
結局、ゆっくり食べてるとスープの温度が相当さがっちゃうからなw
ボクが1度という細かいちがいにこだわるのは、スタート温度が低いと、序盤、中盤、終盤の
いずれの段階でも、期待よりもぬるいスープ温度で味わうはめになるので、とにかく最初に
出てきたときの温度が重要だと言ってるんだよ。
てなわけでゆっくり食べる人なんて論外w ラーメンがわかってないと思うわww
530ななしやねん:2013/08/24(土) 08:27:42 ID:ojpVauRQ
おまえの観点なんてどうでもええわ
531ななしやねん:2013/08/24(土) 08:33:04 ID:SXA9GIAA
501 どこにありますのん
532ななしやねん:2013/08/24(土) 08:43:26 ID:yPEvV50w
>>529
ゆっくりしか食べられない人は?
普通に食べてても早い人は良いけど早く食べられない猫舌の人や
一口の量が少ない人だっている。そんな人も早く食べようとしないといけないの?
でもそんな人でも早く食べられる人とそんなに時間の差(=温度差)はないと思うけどね。

後続の人に気を使ってて早く食べようとしても食べられない人だっているんだよ。
早く食べることじゃなく、早く食べようとすることがおかしいと思ってるだけで。
533ツづ按づ按つオツづ「ツづ仰づア:2013/08/24(ツ土) 09:05:02 ID:uhIVgRew
ツつオツづつつアツつ「ツ!
ツつヲツつヲツ嘉?ツ個クツ津キツづ淞づォ窶シ
ツつアツづェツ暗按湘」ツ堕アツつッツつスツづァツコツδ債ス

ツづ債つ「ツδ可ーツδ?ツδ督湘ョツ陛アツづ可姪淞づィツづ慊つオツづ・ツつ、ツ。
534ななしやねん:2013/08/24(土) 09:48:30 ID:kpKhY01g
泉大津に一蘭できたけど、いつ行っても激混みでまだ食べられてない。
535ななしやねん:2013/08/24(土) 10:00:26 ID:eM5Js4Jg
まだやってたんかい…。
536ななしやねん:2013/08/24(土) 11:07:57 ID:f1Jubcmg
塩元帥が彦根と長浜にもあってびっくりした。
537ななしやねん:2013/08/25(日) 08:24:46 ID:fPhc42/Q
神座は昔よく行列してるのを見かけたが並んでまで食べたいと思うか?
俺は旨いと思わないんだが
538ななしやねん:2013/08/25(日) 09:52:54 ID:5ITnGU5g
15年位前は大阪のラーメン屋って神座か金龍くらいしかイメージないな
当時は他府県民だったけど
539ななしやねん:2013/08/25(日) 13:21:59 ID:SO4zx4+g
>>537
郊外のでかいお店に行くときは、客が多くても自分も並んでまで食べるよ。
旨いからそこまでしてでも食べたい。
540ななしやねん:2013/08/25(日) 19:15:55 ID:HCaZU4TQ
537 うまい支店に当たったことがないからでしょうね、わたしは1回だけうまい店で食ったことがある
まさに神ワザの味でしたね、それ以外には甘くてアブラが多すぎるとこでは切れそうになった
541半沢:2013/08/25(日) 19:21:26 ID:lWiYO8ZQ
旅行を兼ねてそこのラーメン屋行く予定してたら 1時間ぐらいなら行列に
参加するね
今 銀行も優良貸付先で美味いラーメン屋なら融資するよ
542東田:2013/08/25(日) 22:58:04 ID:lyDbtWtw
5億ほど貸してくれへんか?
543ななしやねん:2013/08/25(日) 23:28:30 ID:vOc6h8KQ
金があったら日本各地を観光しつつラーメン屋を巡る旅に出たい
544ななしやねん:2013/08/26(月) 07:10:41 ID:EfqWnIaQ
いいですね
場所により色々な味がある
北海道の味噌ラーメン最高
博多の豚骨 京都の醤油
おいしいね
545ななしやねん:2013/08/26(月) 09:56:11 ID:b6kLUyLg
それをやってサッポロ一番を開発した方が亡くなられました。
ありがとうと言いたい。
546ななしやねん:2013/08/26(月) 12:20:51 ID:eWvG4y1w
大阪次郎系とか言うの?
高槻の笑福があぼーんの模様
看板やらテントから「笑福」の文字だけが剥がされてる
547ななしやねん:2013/08/26(月) 12:25:29 ID:eWvG4y1w
次郎じゃなくて二郎だった
失礼をば
548ななしやねん:2013/08/26(月) 16:09:48 ID:0OH5FNBA
うちの近くの駅前にも笑福あるけどいつ見ても人全然居ないな
でも駅前のゲロは増えたw
549ななしやねん:2013/08/26(月) 18:24:03 ID:1hQWcFUQ
二郎系美味しく感じるのは、20代だろう 30代 40代には、難しいとこあるね
私人 スープが中国 シンガポール 屋台のラーメン屋って感じだった
550ななしやねん:2013/08/26(月) 18:37:01 ID:E4snBd4w
>>546 あそこに1回だけ行ったけど面がかたすぎていけいれんになると感じたので
2回目はいけなかった、なぜあんなに固いのかな、やわらかいのなら毎日行ったのに
551ななしやねん:2013/08/26(月) 18:55:40 ID:NeY8u/cA
駅前のゲロて…
552ななしやねん:2013/08/27(火) 06:32:53 ID:mw180R1Q
>>548
北加賀屋か?夜何回か行ったが客が
居なかった事はなかったぞ。
553ななしやねん:2013/08/27(火) 11:09:28 ID:9GZbnPmg
>>546
店主の体調不良で閉店らしいね。居抜きで別の人がらるのかな。
554ななしやねん:2013/08/27(火) 19:27:09 ID:7iFPOhug
きんせいか中村商店がいいなあ
555ななしやねん:2013/08/28(水) 04:19:42 ID:Q5NjqvZw
人類みな麺類好きだなぁ
濃い醤油ラーメンが好きなんだがあそこ行ってから新福菜館行ってないわ
556ななしやねん:2013/08/28(水) 07:15:23 ID:BIhSEJeA
王将の五目そばって390Kカロリーって本当かよ?
557ななしやねん:2013/08/28(水) 08:38:47 ID:TrL2hUQQ
>>555
あそこてどこや?
今朝の森ちゃんのラーメンファイルは、徳島ラーメン美味そうだったな
本場いのたにの食ったことあるけど、あれはもう一度食いたい味だな
558ななしやねん:2013/08/28(水) 11:22:48 ID:n5QTs2ag
をいをい、ちゃんと読んでからレスしろ。
559ななしやねん:2013/08/28(水) 20:13:49 ID:sB3d4iqQ
あそこが店名のうどん屋があったような
560ななしやねん:2013/08/29(木) 01:28:51 ID:lvxX2bOQ
マルゲン
561ななしやねん:2013/08/29(木) 09:22:33 ID:01tpwxmQ
天下一品のあっさりって旨い?
562ななしやねん:2013/08/29(木) 09:26:33 ID:OfSSw4TQ
人によるとしか。個人的には美味しいと思います
563ななしやねん:2013/08/29(木) 11:45:13 ID:bSa5Eclg
とはいえ、天一行きながらあえてあっさり食う奴は理解できん。
564ななしやねん:2013/08/29(木) 13:35:11 ID:OfSSw4TQ
もの凄い憶測だけど、「天一行こうぜ」「私濃いのヤダなあ」
という感じで濃いのしかないと複数人で行けなくなるからあっさりを作ったのかもね
565ななしやねん:2013/08/29(木) 14:23:13 ID:EMlORj1Q
>>563
5回に1回ぐらいであっさり食ってるなぁ。
566ななしやねん:2013/08/29(木) 14:34:09 ID:Y+qVozmw
あっさり食べると胸焼けする
こっさりはまだマシなんだが
何故だ
567ななしやねん:2013/08/29(木) 14:52:35 ID:obo3INWw
嫁が天一であっさり食うなあ。
いつもちょっともらうけど、まずいとは思わない。

でも最近、一作ばっか行ってるんでご無沙汰です
568ななしやねん:2013/08/29(木) 15:40:28 ID:wcsZSBQQ
あっさりは物足りないし
こってりは最後のほうキツイから
いつもハーフ頼んでる
569ななしやねん:2013/08/29(木) 16:32:28 ID:IVA+L2hQ
天一であっさりはちょっと損した気分になる。
値段が半額とかだったらいいが。
570ななしやねん:2013/08/29(木) 19:26:55 ID:c0pXluqg
天一で、あっさりなら他に美味しい醤油ラーメンあるね
571ななしやねん:2013/08/29(木) 20:05:13 ID:UWS5FFbg
確かにこってりな気分じゃないときに誰かに誘われたらあっさり食べるかもしれないけど
一人であっさり食べに天一行くことはないね
572ななしやねん:2013/08/29(木) 21:49:22 ID:YU2ENFmw
天一にはどうして卵メニューがないのかな?
ただの茹で卵でもいいんだけど。
573ななしやねん:2013/08/29(木) 22:03:31 ID:OfSSw4TQ
トッピングってこと?
574ななしやねん:2013/08/29(木) 22:03:52 ID:0t5QVnxw
ゆで卵って口の中の味をリセットするんでしたっけー
575ななしやねん:2013/08/29(木) 22:12:22 ID:YU2ENFmw
>>573
そうです。
ラーメンには卵がないとどうも未完成品という気がして・・・
576ななしやねん:2013/08/30(金) 00:03:05 ID:hg84mtew
ある店はある。長田とか。
577ななしやねん:2013/08/30(金) 00:04:29 ID:I4lTbxPA
どっちの長田?
578ななしやねん:2013/08/30(金) 00:23:13 ID:FdqOCLvA
卵食べ放題の天一って、関西にはないんだっけ?
579ななしやねん:2013/08/30(金) 01:44:46 ID:owPQFWxw
それは天下第一では。
580ななしやねん:2013/08/30(金) 02:33:38 ID:I4lTbxPA
あるよ、天神橋筋一丁目
581ななしやねん:2013/08/30(金) 06:13:04 ID:LbVYnYsA
家系っていうの?なんば千日前の大龍軒が気に入った
582ななしやねん:2013/08/30(金) 07:09:13 ID:QY1j2s5g
天一長田店にある唐揚げマヨネーズ丼おいしい
583ななしやねん:2013/08/30(金) 07:36:24 ID:uEWBIzOg
こっさりのあっさり感の無さは異常
584ななしやねん:2013/08/30(金) 10:26:59 ID:V6Mr17tw
ふくちあんの肉醤油ラーメンって食べた事無いけど
写真で見る限り丸源の肉そばのモロパクリっぽいな。
食べた事ある人いる?
585ななしやねん:2013/08/30(金) 14:55:12 ID:aeNYvHJQ
>>584
丸源のほうが美味しかったよ
うろ覚えだけどふくちあんのほうは
コクが足りなかったように思う
586ななしやねん:2013/08/30(金) 15:39:01 ID:lhbb9mdw
ふくちあんはちゃんぽんとつけ麺食べとけば間違いないと思う
って言うかみんな律儀にふくちあんて書くんだなw

そもそもなんでふくちゃんじゃなくてふくちあんなんだろう
587ななしやねん:2013/08/30(金) 16:13:03 ID:17VaFXZA
福智庵、だと読みにくいからw
588ななしやねん:2013/08/30(金) 16:37:52 ID:owPQFWxw
なんでだろと思わせるために決まってるじゃん。
589ななしやねん:2013/08/30(金) 18:09:09 ID:lhbb9mdw
>>587
正式名称がそれだったからか!と完全に信じてしまったやないのw
企業HP見ると「ふくちぁん」なんだな。
590ななしやねん:2013/08/30(金) 23:34:50 ID:Ig3yx51A
今日の新聞チラシに、ふくちあんのラーメン200円引きクーポン付いてたぞ。
一回くらい食べに行きたいが、駅から遠い店ばっかりだなオイ。
591ななしやねん:2013/08/31(土) 08:36:45 ID:w5ti07ZA
ふくちゃんはチャリで行く店だからw
592ななしやねん:2013/08/31(土) 08:58:56 ID:e71xlFHg
>>590
俺も一応切り取った。
593ななしやねん:2013/08/31(土) 13:05:19 ID:I5v/hG+w
確かにふくちあんて駅の近くにはあんまりないイメージだな。
どちらか言うと車でアクセスするお店って感じ
594ななしやねん:2013/08/31(土) 23:38:07 ID:f7SeLkrw
>>593
徒歩じゃないと、ビール呑めなくなるから駅近でおねがいします。
京阪沿線は不便すぎる。
595ななしやねん:2013/09/01(日) 00:27:46 ID:PfilSGqQ
神座(難波等除く郊外)も
車でないと行けないイメージが強いな。
596ななしやねん:2013/09/01(日) 01:52:27 ID:jzfVa0yA
ふくちゃんラーメンと福福ラーメンは同じ会社なんやね?
チラシが同じような構成で割引券も付いてた
597ななしやねん:2013/09/01(日) 06:51:20 ID:RZC2A7uw
>>594
ラーメン屋行くなら、ラーメン喰えばいいじゃない。
ビール飲むなら、ラーメン屋以外にすれば
598ななしやねん:2013/09/01(日) 10:46:54 ID:U18puh0Q
ラーメン食いながら飲むビールが美味いんだよ、わかってないなあ。
599ななしやねん:2013/09/01(日) 10:47:31 ID:MpGtqsgw
道頓堀のワンタンメン行きます。
600ななしやねん:2013/09/01(日) 10:48:48 ID:Fby2j3NA
>>596
ふくちゃんは暖簾わけで屋号は好きにつけれるらしいよ。
601ななしやねん:2013/09/01(日) 11:09:18 ID:iRc6ysdA
駅前じゃなく道路沿い中心のラーメン店といえばやっぱり
横綱のイメージ
602ななしやねん:2013/09/01(日) 12:08:20 ID:U18puh0Q
三番街くらいだもんね、繁華街にある横綱って。
603ななしやねん:2013/09/01(日) 16:23:44 ID:ybn6nL/g
金右衛門て行ったことある人います?
醤油ラーメンが好きだから行ってみたいんだけど…
604ななしやねん:2013/09/01(日) 16:45:37 ID:Z9QJkWSg
梅田のとこだけ行ったな、前に
605ななしやねん:2013/09/01(日) 17:45:18 ID:LRIZk+4Q
>>603
オレのおすすめは
黒醤油太麺
606ななしやねん:2013/09/01(日) 17:48:06 ID:LRIZk+4Q
>>602
といよりも大阪市内初進出ではないかな。
平野区にあるが、ほぼ八尾だ
607ななしやねん:2013/09/02(月) 07:13:57 ID:9P5bGkIA
>>603
阿倍野ルシアスの地下のお店によく行きます。おすすめは金醤油細麺です。大阪ブラックはからいだけで、空腹だったのに最後まで食べられませんでした。
608ななしやねん:2013/09/02(月) 07:22:43 ID:o4cK9cNQ
京都新福菜館のパクリやろ
609603:2013/09/02(月) 07:54:12 ID:m4YwIeFg
皆さんありがとうございます。
一回行ってみようと思います。
610ななしやねん:2013/09/02(月) 17:53:47 ID:QDOYNeFQ
高井田系は醤油辛くでだめだわ、大阪ブラックも辛いだけだった
611ななしやねん:2013/09/02(月) 18:14:06 ID:NdUj+dDQ
ンHzは大阪の食いもんやないと思った
612ななしやねん:2013/09/03(火) 14:29:55 ID:MWpR5weA
阪神でやっている東北展のラーメン驚くほどのまずさ
613ななしやねん:2013/09/03(火) 19:45:30 ID:hGkOvySw
>>608
太麺は二郎のパクリかな
614ななしやねん:2013/09/03(火) 20:27:24 ID:lI3wl7Kg
612 道具から全部本物そろえないといいものはできない
615ななしやねん:2013/09/04(水) 01:59:44 ID:io3Sfa7A
紡がうますぎる。
でも土日祝が店休で夜もなし。
11:00〜15:00

ありつけるまでに最低1時間はかかるあの行列。
アクセス少し不便。

ハードル高すぎ。これまで2訪できたのが不思議。盆休行ってみたが、あの猛暑の中、凄まじい並び(たぶん2時間コース)見て断念。

もう勤務場所も遠くなってしまい、行けないかも。
616ななしやねん:2013/09/04(水) 04:15:46 ID:wNbmxrRA
ほかにも近場の人間でないと行けない店あるよね
お店は大変だろうけど月に一度くらい日曜とかの営業してくれんかな
617ななしやねん:2013/09/04(水) 16:40:04 ID:BK0PcCog
蒲生4の豚吉の安定感は異常
618ななしやねん:2013/09/04(水) 17:12:54 ID:G+Lwbkhw
そこが本店ですか
619ななしやねん:2013/09/04(水) 22:56:15 ID:2gm06nMA
焼飯がうまいよね
620ななしやねん:2013/09/04(水) 23:02:59 ID:9mYaW2fQ
大阪王将のラーメンのこと聞きたいんだけど
ここで聞いていい?
621ななしやねん:2013/09/04(水) 23:49:44 ID:2gm06nMA
かまわんよ
622620:2013/09/05(木) 06:35:29 ID:DgQCJ0PA
遅ればせながらレスありがとう
近所に大王で来たんだが(トーホグだ)
ラーメンし ょ っ ぱ い ん だ よ う
店の人も「これが標準らしいですw」って言ってるけど
大阪の人、しょっぱくないの?
623ななしやねん:2013/09/05(木) 09:08:06 ID:pj9hfPwg
>>617
昔、枚方にも豚吉あったが潰れた。
たぶん不安定だったんだろうな。
624ななしやねん:2013/09/05(木) 09:19:16 ID:vPwZxnnw
>>622 大阪王将は行った事が無いほとんど京都王将です、他も京都出痔のラーメンやが
王座をしめていますので大阪はうどん文化でラーメンは苦手なのかも
625ななしやねん:2013/09/05(木) 09:22:25 ID:vOqUJ5HA
しょっぱいといえば宮っこラーメン。
626620:2013/09/05(木) 09:40:22 ID:DgQCJ0PA
ああ、うどんかぁ。大阪のうどん美味しそうだもんなあ。
隣町には東北には珍しいうどん専門店があったけど
2年前に流されてしまった。
それなりに美味しかったのに街ごと無くなってしまった。
627ななしやねん:2013/09/05(木) 11:15:09 ID:pyAUNpoA
>>622
大阪における王将のラーメンの扱いは、
「王将?餃子屋だろ?えっ、ラーメン食うの?マジで?w舌貧しすぎだろwww」
くらいなもんです。
628ななしやねん:2013/09/05(木) 11:20:32 ID:T9fKcu0w
裸の王将
629620:2013/09/05(木) 11:46:09 ID:DgQCJ0PA
>>627
納得w
ラーメンライスに餃子、って感じがよくある外食パターンだったのでそれ頼んだのだ。
懲りて次は天津飯&スープにしたらそれもしょっぱかったんだよう。
ちょいスレ違でごめん
630ななしやねん:2013/09/05(木) 11:48:55 ID:KQa0DtNw
日本橋の王将(裏路地にある方)の担々麺はあながち馬鹿にできない
631ななしやねん:2013/09/05(木) 12:13:10 ID:wRQtjr2g
大阪王将と京都王将がごっちゃになってないか?
632ななしやねん:2013/09/05(木) 12:43:58 ID:3okoPLew
京都王将の味噌ラーメンは旨い。
けど以前に比べて中の野菜やひき肉が減った気がする
あとラーメンを頼むと高い確率で麺が団子になってるんだけど
なんでちゃんと解してくれないんだろう。ある店で一回注意したことあるけど
その後もその店同じだった
633ななしやねん:2013/09/05(木) 17:54:12 ID:4e1gplxg
松原の、よふく堂いったが
おいしいかったわ
634ななしやねん:2013/09/05(木) 18:25:54 ID:47cIsLtA
日本橋の王将は、ワンコインランチとサービスセットが目玉だよね。
けっこういろんな味のラーメンもアレンジしてつくってるね。カレーちゃんぽんはまずかったけど。
635ななしやねん:2013/09/05(木) 18:51:16 ID:vPwZxnnw
>>632 かごに入れてそのまま放置してるからとちゃうかな
636ななしやねん:2013/09/06(金) 00:52:55 ID:ab1teDbw
>>625
ああ、確かに。
こないだ久しぶりに食ってガッカリ。
甲東園にしかない人気店だった頃は何度も行ってたんやけどな〜。
当時のラーメンレベルのせいで妙に美味いと思っていたのか?やっぱり落ちたのか?

今は来来亭の方が数段おいしい。
系統はほぼ同じだと思うけど。
637ななしやねん:2013/09/06(金) 01:11:09 ID:1g9ggpaA
>>635
かごて何やねんw
てぼ やろ
638ななしやねん:2013/09/06(金) 02:07:27 ID:j60KTQWA
まあまあええやないか、そのへんは。
639ななしやねん:2013/09/06(金) 07:25:02 ID:ryRRyikQ
寝屋川の宮っこラーメンは開店から閉店までが身近かったけど
640ななしやねん:2013/09/07(土) 04:13:36 ID:X5t5q6ow
幸ちゃんのどっちもラーメンは2種類食べられていいな
普通盛り2杯はきついけど、これなら食べられる
641ななしやねん:2013/09/07(土) 21:37:20 ID:RTEaCctg
食べログ1位になったことあるラーメン屋だからって親父に誘われて金久衛門行ったがイマイチだった
普段はこってり系のお店ばかり行ってたから醤油に馴染めなかっただけかもしれないがもう醤油ラーメンは食べたいとは思わなくなった
642603:2013/09/07(土) 23:40:40 ID:qvUGSvWA
>>641
俺は醤油好きだから一回行ってみたいと思ってたけど醤油ラーメンのどういうとこがきらいなの?

確かに醤油ラーメンだけど醤油の味しかしないようなのは俺もNGだけどw
643ななしやねん:2013/09/08(日) 07:38:38 ID:mxvkBd1w
>>642
本店で大阪ブラックと浪速ブラック食べたよ
大阪ブラックは微かに魚介の味がして深い味かと思ったけどかなり醤油がしょっぱかった
醤油好きなら美味しいかもしれない
店の看板メニューだから悩んだら
これでいいかも

浪速ブラックはめっちゃ煮干し臭い
ラーメン屋で初めて汁残したわ
644ななしやねん:2013/09/08(日) 07:46:03 ID:Zq8BPaDA
煮干し臭いラーメンは食えたものではない、個人の趣向もあるけど
641と同じ味覚感覚やわ
645ななしやねん:2013/09/08(日) 07:49:37 ID:Zq8BPaDA
においを押さえられないのかな、あのけものくさいラーメン屋も無臭に変更して客増でやってるのに
646ななしやねん:2013/09/08(日) 08:52:26 ID:mxvkBd1w
テレビで魚介醤油ラーメンの調理工程観てると美味しそうに見えるんやけど食べると独特の煮干し臭いのが気になるよね
647ななしやねん:2013/09/08(日) 09:45:03 ID:SjUuVyeA
富山ブラックなんかは元々労働者向けにしょっぱく作ってるみたいだけど
大阪ブラックとかもそれにならってしょっぱくしてるのかね
富山で食べた時あまりものしょっぱさにビックリしたわ
648ななしやねん:2013/09/08(日) 09:58:54 ID:A9M4doSA
醤油ラーメンで、これは一味違うなあ、って思った店は
大阪じゃないけど、京都伏見(淀)の八光軒という店。
日祝以外の昼しか開いてないので行きにくいけど。
649ななしやねん:2013/09/08(日) 18:47:17 ID:Zq8BPaDA
たる酒も木のニオイが勝ってしまうとおかしな味になるように
にぼしうどんはニオイが勝ちすぎてる
650ななしやねん:2013/09/08(日) 19:56:36 ID:4f2ofEzA
王将は、先ず餃子ありきだもんな
651ななしやねん:2013/09/08(日) 20:51:36 ID:MpAmXGuQ
王将で、裏メニュー旨辛ラーメン399円食べた ラーメン200円割引券使って
食って
199円ラーメンこんなもんだと感じた
652ななしやねん:2013/09/08(日) 21:08:39 ID:e/dlC1kg
なんこめの味仙が美味い。
四川麺を汗かきながら食うのが最高。日本のラーメンには無い風味が
良いんだよな。セロリも入っててまた一風違う雰囲気がしてイイ。
653ななしやねん:2013/09/08(日) 21:42:39 ID:Zn0jN45w
>>652
実物見てないのでちゃちゃに聞こえたらごめんだけど、チンゲン菜じゃなくてセロリ?
654ななしやねん:2013/09/08(日) 21:55:48 ID:k7G9NgzA
カリカリのホルモンがはいったラーメンってどこか
にある?
655ななしやねん:2013/09/08(日) 21:59:08 ID:YAwQLIuw
名古屋のラーメンやのことかとオモた。
みせん じゃなくて あじせん なのね
656ななしやねん:2013/09/08(日) 22:49:37 ID:ylJ1129w
>>654
奈良やけどありましたよ
ラーメン藤ってとこの油かすラーメンっての
657ななしやねん:2013/09/09(月) 00:36:42 ID:zzW0AkDA
658ななしやねん:2013/09/09(月) 02:04:29 ID:foaV+j2Q
中津に新しくオープンしてた「きょうすけ」
オープン直後に行ってきたけどなかなか美味しい
すくそばの輝も美味しいけど
659ななしやねん:2013/09/09(月) 09:00:05 ID:+eA0mlag
>>641 食べログはカカクコムグループが運営するグルメサイトでヤラセ問題が
発生してから大幅に変更したとあるから、変更後の評価で炒ったのかな
660ななしやねん:2013/09/09(月) 09:22:23 ID:7uLUOj4g
>>658
つい最近まで近くに勤めてたのに残念。
輝の近くなんか。輝はよく行ったなあ。
あと、中津と言えば「らいよはうす」も美味かった。
661ななしやねん:2013/09/09(月) 09:52:13 ID:0ddQDCKg
>>659
食べログは胡散臭いと思ってたけど
そんなことあったのか
行ったのはちょうど先月くらい
662ななしやねん:2013/09/10(火) 13:16:18 ID:BEA+GpsQ
昨日梅田のほう?の金右衛門に行ってきました。

大阪ブラックを食べましたがスープ自体はなかなか美味しくいただけました
ただチャーシューがあんまり…

全体の味としては悪くなかったけどチャーシューで大分減点です
個人的には醤油ラーメンやったら東住吉区の金そば しーちゃんってところが今までで一番ですわ
663ななしやねん:2013/09/10(火) 16:32:25 ID:xXWv99vQ
江坂の636行った。
ラーメンはとりあえず良いけど、社長だか店長だかの
ちょいコワモテ男性が、なんだかなー、で今後はパス
664662:2013/09/10(火) 17:11:06 ID:BEA+GpsQ
あ、金右衛門やその他醤油ラーメンについて情報くれた皆様ありがとうございました!
665ななしやねん:2013/09/10(火) 17:53:09 ID:sOwnbevA
関西って魚介豚骨のお店多そうだけど
流行ってるんかな?
666ななしやねん:2013/09/10(火) 18:29:30 ID:G0G4p5Cw
アンテナショップ的にやってる店が多くておまけに修行がまったくたらない
素人みたいな若者が作ってるから、おいしくないのとちゃうかな、
チエーン店でも女が作ってる店は味がややおかしい
667ななしやねん:2013/09/10(火) 20:19:18 ID:eVNnLQ4g
いま添加逸品宣伝番組してるな。 現金つんで必死やな。 客こないんか?
一時間も使って社長の波瀾万丈なんかしてさ。 お涙頂戴にうったえてもしらんわ。笑

くいもんやろ。 旨ければ客は集まる。まずいと客は近寄らない。
着眼点がズレテルんだよね。。 チャンネル変えたけど。
668ななしやねん:2013/09/10(火) 21:58:50 ID:bDOtNc3g
>>665
この前、京田辺の「あまのじゃく」って店に行ったんだけど、
店の前に行列が出来てた。
スープは魚介豚骨だった。やっぱり流行ってるんだろうな。
669ななしやねん:2013/09/10(火) 22:16:36 ID:FWsLUG5g
>>667
毎年恒例天一祭り前の煽りだろ
670ななしやねん:2013/09/10(火) 22:38:27 ID:t6iej+Yw
>>667
でも、俺が知っている限りじゃたたんだチェーン店はないな。
10月1日は乞食がクソみたいに並んでいるし。
671ななしやねん:2013/09/10(火) 23:05:41 ID:sOwnbevA
やっぱり流行ってるのか
一時期魚介豚骨にハマって色々お店回ったけど美味しかったのは
ごく一部のお店で
大半のお店はイマイチな上にどこも
ほとんど似たような味だった気がする
672ななしやねん:2013/09/10(火) 23:24:05 ID:ewuJgUjQ
堀江の壺水天 ってチャラい店っぽいけどラーメンは本気なのかな?
673ななしやねん:2013/09/11(水) 03:05:10 ID:Agj6+hwg
>>672
結構美味かった記憶が
674ななしやねん:2013/09/12(木) 20:11:34 ID:OHOGcleA
アベノ日本一
チャーシュー美味しい
ニラダレも良い
675ななしやねん:2013/09/12(木) 23:29:31 ID:H0B3EmHw
色んな店を巡ってみたいが
脂肪の蓄積も気になるので、最近ついつい神座一択になってしまってる。

良くない傾向だと自分でも思うが…
676ななしやねん:2013/09/13(金) 00:34:19 ID:Lud/hm8g
しょっちゅう食べようと思うからで、週1くらいにすればいいじゃん
それでも年に50軒いけるよ
677ななしやねん:2013/09/13(金) 01:48:15 ID:e5O8vHqw
とんこつ系ばっか食ってると間違いなく味オンチになる
常連になるなら神座は悪くない選択
678ななしやねん:2013/09/13(金) 09:50:00 ID:7+eVNlfw
>>667 閉店しまくりは見たことが無いので基本がよほどしっかりしてるんでしょうね
他のチエーン店では1年で閉店とかはずかしい店もある、
679ななしやねん:2013/09/13(金) 10:39:55 ID:rwAxHvxA
豚骨とか魚介系とか飽きたので、
最近は住吉の中華そば食いに行ってる
680ななしやねん:2013/09/13(金) 12:42:37 ID:zxyw7rfQ
鶏ガラ系でオススメありますか?
出来れば難波周辺で
681ななしやねん:2013/09/13(金) 14:25:34 ID:eHQV5f8A
>>670
俺が知ってる限りでは4店ほど閉店してるな
>>667
マーケティングが想定外やったり地域環境が変わったり
努力以前に多々理由はある
今はコンビニの閉店が特に酷いよね。
682ななしやねん:2013/09/13(金) 14:30:29 ID:eHQV5f8A
すまんアンカ間違った
667やなく678のレス
683ななしやねん:2013/09/13(金) 16:17:28 ID:nn9BlCUA
ラーメン店で、ちらん と 店名付けてくれないでほしい
684ななしやねん:2013/09/13(金) 22:56:28 ID:NWpA8QYw
>>677
間違いなく(キリッ
685ななしやねん:2013/09/14(土) 14:53:29 ID:zY8KrCeg
尾道ラーメンの店がもう少し増えて欲しい。
豚骨系に比べて少な過ぎだろ
686ななしやねん:2013/09/14(土) 16:40:00 ID:E6pvED6g
だって、それ自体がマイナーだし。
687ななしやねん:2013/09/14(土) 17:16:59 ID:DFL5kNgw
南海の堺か堺東でお勧めの店教えて
チャーシューが美味しい店キボンヌ
688ななしやねん:2013/09/14(土) 17:35:53 ID:FDLuRUBA
どとんこつ最強
689ななしやねん:2013/09/14(土) 17:48:18 ID:adlfIm9Q
輝旨いよな
690ななしやねん:2013/09/14(土) 21:30:21 ID:UM6+C0JA
堺のプノンペンって店が美味しいらしい。不思議系の味ってことで行く勇気が無いんだが。
691ななしやねん:2013/09/14(土) 21:37:38 ID:X0mtL4lA
>>690
マスターへんこやで
気ぃつけなはれや
692ななしやねん:2013/09/14(土) 21:39:16 ID:wuB3W2tw
高槻の西町の無名のラーメン屋にいったらまた満員でクルマが置けない、
3代しかないけど
693ななしやねん:2013/09/14(土) 23:18:51 ID:+GO52W3A
>>690
美味しいけど無理に行く必要はない高いし。
694ななしやねん:2013/09/15(日) 00:46:13 ID:QH0RUogg
695ななしやねん:2013/09/15(日) 00:47:31 ID:LavbIHNw
>>693
一杯1000円だっけ?
696ななしやねん:2013/09/15(日) 05:23:29 ID:DeVtKPZQ
>>692
それって鷹?
697ななしやねん:2013/09/15(日) 11:12:55 ID:gXcyIIGQ
>>695
そうだよ。ここは常連さんが多いね。
698ななしやねん:2013/09/15(日) 11:31:28 ID:iNs167mg
そのラーメンって千円の値打ちあるの?
699ななしやねん:2013/09/15(日) 12:00:29 ID:Firiec4A
さあ、人それぞれの価値感なんで
700ななしやねん:2013/09/15(日) 12:09:06 ID:tkPJkJug
でも、750円越えるとちょっと考えるね。
701ななしやねん:2013/09/15(日) 12:13:09 ID:QH0RUogg
ラーメンなんか並だとちょこっとしか入って無いから500円でも高いと感じるわ。
702ななしやねん:2013/09/15(日) 12:14:23 ID:pzKEsjDg
ラーメンは680円を基本にしてほしいね。まずいラーメンはそれ以下でw
703ななしやねん:2013/09/15(日) 12:19:13 ID:iNs167mg
800円越えたら食おうとは思わんな
704ななしやねん:2013/09/15(日) 14:56:05 ID:pzKEsjDg
800円以上とるならそれ相応の具やスープでないと不満が残るよな。
その意味では680〜800円あたりのわずかな値幅の中でどれだけ差を出せるかがキモかもね
705ななしやねん:2013/09/15(日) 15:26:36 ID:tR4Gs0kA
通常のラーメンのチャーシューの枚数である程度店のサービス具合がわかるよな
850円でしょぼいチャーシュー一枚とかアホかと
706ななしやねん:2013/09/15(日) 16:29:42 ID:KTCervZw
東京あたりの価格見てると俺の価値観はデフレすぎるのかと思ってたがココみて安心したw
707ななしやねん:2013/09/16(月) 18:31:02 ID:zp0evwig
定食が500円〜600円程度で食える時代だからなぁ。
700円以上はぼったくり過ぎだと思うし行かないわ。
長く商売する気ないんだろうけど。
708ななしやねん:2013/09/16(月) 18:55:16 ID:Koa4PXSQ
値段上げた分だけ自分でハードル上げることになるからね
値段高いのに並みのラーメンじゃ駄目な気がする
709ななしやねん:2013/09/16(月) 19:50:07 ID:fKeBek2w
近所の中華屋ならラーメン(中華そば)が450円。
唐揚げと野菜炒め スープに小鉢が付いた定食で780円。
そう考えりゃラーメン一杯で700円超えると・・・
ラーメンに焼き飯 もしくはラーメンに飯と唐揚げで900円以内が基本線。
セットで1000円超えたらよっぽど旨くないと行かへんわ。
710ななしやねん:2013/09/16(月) 20:07:49 ID:A6Fgeukw
近所の中華やとかしらんがな。
何で店名ださねえんだよ。
711ななしやねん:2013/09/16(月) 20:08:15 ID:ZqMI0t1g
天六の十八番行ったら金銭感覚おかしくなるもんな。
712ななしやねん:2013/09/16(月) 20:24:26 ID:nLqo2/2g
南津守2丁目の「みんらく」が町の安い中華屋さん。
ちゃんぽんとか、五目そば、エビ焼き飯とか、まじで安くてうまい。
今どき450円程度であれだけのものが食べられたら何も文句はない。
713ななしやねん:2013/09/16(月) 20:55:57 ID:ZqMI0t1g
しかし、南津守じゃ気軽に行けないし、南大阪は物価自体が安いからねえ。
714ななしやねん:2013/09/16(月) 21:25:12 ID:X2ncxWaw
まぁ昼はラーメンにライス無料くらいは付けておいてほしいな
715ななしやねん:2013/09/16(月) 22:12:56 ID:7NuhH3/g
似非二郎の店なのに「店長のこだわり」とやらでニンニクが無い店とかは
ちょっと看板にそれ書いておけよと思う・・・煮干し二郎とかいう店
716ななしやねん:2013/09/16(月) 23:25:35 ID:xvJ1lQkQ
>>713
南津守が南大阪
まあ…
717ななしやねん:2013/09/17(火) 00:36:52 ID:dLP4KD/A
北大阪の人間からすれば、難波から南は南大阪だよ。
718ななしやねん:2013/09/17(火) 01:13:43 ID:hN3P6Csg
大阪に限らず地域の北部の人って南部を見下してるイメージ

先日は東大阪の大金星ってところに行きました
醤油ラーメンだけどもう少し醤油が濃い方がよかったかなと思う
719ななしやねん:2013/09/17(火) 01:16:32 ID:RSXg5RoA
難波以南が南大阪か…広いなw
まあ概念的にはそんなもんか。

ただ難波以南になったとたん、急に物価が安くなったりもしないが。
720ななしやねん:2013/09/17(火) 01:21:27 ID:s94ir43A
北大阪
淀川
大阪
大和川
南大阪  でしょ?
721ななしやねん:2013/09/17(火) 03:48:04 ID:U2nTXVSA
>>720
そんな感じ。
722ななしやねん:2013/09/17(火) 13:25:42 ID:aLo+yeaw
南津守もバリバリの大阪市で西成区やし
日常会話で北大阪とか南大阪とか使わんし、豊中とか箕面とか泉南方面とか
地名で会話するしな、
地域によって物価はどうなんやろ?
水道代だけは大阪市安いはず
723ななしやねん:2013/09/17(火) 13:34:19 ID:LggSaPUg
あびこの閃に行きました。
まぁまぁかな でも麺が普通なのでうれしかった
724ななしやねん:2013/09/17(火) 13:44:10 ID:UsUvEf4Q
大阪「市」の南部 → 南大阪 と言っちゃったんでしょう。
つまり大阪市以外の大阪府は大阪ではないと。
やはり大阪都構想実現が不可欠です。
       ↑
   それにしても変なの
725ななしやねん:2013/09/17(火) 16:16:09 ID:QucfdXgw
東大阪の水がうまいとかこないだテレビで芸人が言ってたなw
東大阪にうまいラーメン屋さんある?
726ななしやねん:2013/09/17(火) 18:52:55 ID:wgucYY5g
>>701 そうでしょ、麺が10円で薄いやきぶたが30円スープが500円と言う計算になるので
680円なら回転寿司に行った方がレベルの高い食事ができる。
727ななしやねん:2013/09/17(火) 20:37:15 ID:5/H10Byw
原価厨はスルーしたいところだが麺が10円てw
昭和50年前後の相場ですがなw
728ななしやねん:2013/09/17(火) 21:32:56 ID:dLP4KD/A
しかもスープが500円てww
729ななしやねん:2013/09/17(火) 22:10:21 ID:RSXg5RoA
なんだよねぇ…
神座の、大盛・中盛の変な値段設定について
730ななしやねん:2013/09/17(火) 23:46:51 ID:tjdDtsLw
800円以上で飛び切り旨いラーメンよりは
500円台かそれ以下で「まぁ普通だな」ってラーメンの方が好きだし通う回数も多いな
731ななしやねん:2013/09/17(火) 23:50:29 ID:n2M+E10w
王将のラーメン・唐揚げ・生ビール×2で大満足
732ななしやねん:2013/09/17(火) 23:52:25 ID:tjdDtsLw
王将で思い出した。昨日の新聞にチューリップが今月末まで割引きだって書いてたね。
で、そこに餃子のタダ券があった。近々持ち帰ってビールで家飲みしよう。
733ななしやねん:2013/09/17(火) 23:56:06 ID:n2M+E10w
>>732
ラーメンがステレオタイプ過ぎてオススメ。
偏差値50な味、安心するよ。
734ななしやねん:2013/09/18(水) 01:22:07 ID:6i78JO/A
久しぶりに横綱にいったんだけど
なんちゅうか、垢抜けたな
前は辛く濃い味としかの記憶だったのに
普通にナイスバランスでおいしかったわw
735ななしやねん:2013/09/18(水) 01:26:09 ID:1Z43Ub2Q
餃子のタダ券この前難波で大量に貰ったけど、街頭で配ってるの初めて見たわ
736ななしやねん:2013/09/18(水) 08:52:18 ID:QgzkizHA
大量に貰った? うらやましいw
現金と同じことだから、
来てくれそうな客を見定めて慎重に配れとか
社長がテレビで言ってたけどなあ・・・
737ななしやねん:2013/09/18(水) 09:06:22 ID:MjZt/hzw
チケット屋に持っていけば、買い取ってもらえるんじゃね。
738ななしやねん:2013/09/18(水) 10:32:48 ID:nYjvU6lA
タダ券なのに買い取ってくれるもんなの?
チケットのこと全然知らないもんで
739ななしやねん:2013/09/18(水) 10:50:43 ID:MjZt/hzw
駅前ビルのチケット屋で売ってるの見たことあるよ。
740ななしやねん:2013/09/18(水) 11:17:28 ID:lHqS4oXg
横綱って数年前に麺を変えたよね?
741ななしやねん:2013/09/18(水) 13:12:24 ID:nYjvU6lA
3年くらい前に、10年以上ぶりに横綱に行ったときに味が変わって美味しくなった
という印象を持ったな。具体的にどこがどう変わったのかは分かんないけど。
742ななしやねん:2013/09/18(水) 14:29:56 ID:+X1miwqg
俺も横綱美味しくなったと思う
記憶ではあんまり美味しくなかったイメージだっただけにちょっとビックリしたw
743ななしやねん:2013/09/18(水) 15:37:24 ID:euKqIEug
それが企業努力!
先日テレビでセブンイレブンの社長が言うてたわ
商品は耐えず改良している、ざるそばにしたって
しょっちゅう味を改良しているがお客は気付く事はない
しかし努力しないと間違いなく飽きられる、て。
744ななしやねん:2013/09/18(水) 16:25:36 ID:+JN+8Rcw
>>743
カップヌードルとかも定期的に微調整してるって話だしね。
やっぱりある程度の変化は必要なのかな。
745ななしやねん:2013/09/18(水) 16:31:13 ID:4k0OSaCQ
毎日食うなら変化は必要だけど、滅多に食わないのに変化されてもそら気付かんよね
季節によって多少の調味料の左右は聞いたことある
746ななしやねん:2013/09/18(水) 18:03:02 ID:MjZt/hzw
宮っこラーメンも時代に合わせて塩辛さを抑えてくれないかな。
そしたらおっさんにも食べられるんだけど。
747ななしやねん:2013/09/18(水) 22:13:09 ID:9WQk1sOw
>>730
たぶん安藤 百福が長く続く(ヒット)商品 の秘訣は
うまいくもなく、まずくもないのがいいそうだ。
748ななしやねん:2013/09/19(木) 00:36:58 ID:XF8Jt5Aw
単に腐らないから重宝しただけで、別に味がどうこうという製品ではないだろ。
ちょっと儲けたら成功者気どりで哲学を語ろうとするやつが多くて辟易するよなw
749ななしやねん:2013/09/19(木) 00:43:11 ID:FSu94WTQ
カップヌードル=チキンラーメンの延長線上の味であって
オンリーワンに近い
ベビースターラーメンが微妙にくすぐるが
湯入れて食わんし
750ななしやねん:2013/09/19(木) 00:44:28 ID:/4yNd3lA
でもたしかにうまくなくまずくもなくってのはひとつの真理だと思う。
751ななしやねん:2013/09/19(木) 07:08:54 ID:BvxIYkeQ
教えてください
藤平ラーメンって店によって
麺も違う気がするし、味は全くちがう
なぜでしょう
ちなみに京都南icは美味しいと思ったが、高槻、鶴見は
美味しくなかった
752ななしやねん:2013/09/19(木) 08:05:11 ID:gYzr2v9Q
食品スーパーも店ごとにクオリテイが違うように
店長のセンスで左右されるのとちゃうか
753ななしやねん:2013/09/19(木) 09:46:01 ID:fnl4IdKw
藤平はチェーン店だよな
その割に美味しいと思うけど同じ値段でもっと美味しいラーメン屋あるから行かないな
754ななしやねん:2013/09/19(木) 10:13:19 ID:/4yNd3lA
中崎のすかいらーくの反対側にぽつんとあった頃は美味かったんだけどね。
755ななしやねん:2013/09/19(木) 11:10:21 ID:sSivaYaA
天一も去年辺りから麺が若干細くなったようにおもう
756ななしやねん:2013/09/19(木) 11:24:57 ID:/4yNd3lA
それは10月1日に行って確かめねば。
実は天一には年に2回しか行けへんのやけど。
757ななしやねん:2013/09/19(木) 13:43:35 ID:jBxl/61Q
>>754
懐かしい、あそこがいわゆる総本店だったからなぁ
758ななしやねん:2013/09/19(木) 14:15:57 ID:iK6ox6bQ
>>747
要するにそれらのラーメンは伸びしろがあるってのが理由かもね。
店で食う高いラーメンは旨くて当たり前だしそれ以上にはなれない。
カップヌードルとかって腹減ってる時や夜食やハイキングなどシチュエーションによっては
ご馳走レベルにまで飛躍できる。
759ななしやねん:2013/09/19(木) 20:56:34 ID:8zhkkQBg
カップヌードルやチキンラーメンを絶賛するやつは聞いたことないけど
不味いし2度と食わんて言うやつもいないもんな
定番を開発するのはホンマ難しいと思う
760ななしやねん:2013/09/19(木) 21:53:34 ID:XQ9AQS9w
吹田関大前の麦笑。初来店。
とこ豚骨、細麺、ニンニク多目、味濃いめのオーダー。
ニンニク、一口食べて「こいつぁヤバい!」と思った程大量に入ってますた。
今日明日、人に会えませんレベル。
味は無鉄砲を彷彿させる味でした。背油たっぷりギトギト。
スープは完食できず(コレは無鉄砲も同じ)。

気になったのは、スープがぬる過ぎ!!
もちっと熱くしてくれー。

つー事で星二つ。
無鉄砲が遠すぎる&並ぶのイヤという人にはいいかも知んない(主観)。

※オーダーは細かく指示しましょう(特にスープの温度)。
761ななしやねん:2013/09/19(木) 22:00:34 ID:/4yNd3lA
来店じゃなくて入店だろ。
762ななしやねん:2013/09/19(木) 22:07:10 ID:0hJN7XwQ
そりゃニンニク多く入れたら人に会えないだろうな
感想微妙そうだから変わらず無鉄砲行くわ
763ななしやねん:2013/09/19(木) 22:20:25 ID:e0qxZkRA
>>758
バブル期ぐらいに、1つ1000円とか500円のインスタントラーメンを
発売して多様な気がするが、すぐに飽きられたもんね。
味を微妙に調整云々というレスがあったけど味なんか塩加減で大きく変わるからね。
芸能人の2世が出演する番組で高級料理ばかり食べてる人が
この世で一番うまかったものは質問にカップラーメンと答えたやつがいるけど
たぶん、マジなんだろう。人の好みは所詮こんなもん。
764ななしやねん:2013/09/19(木) 22:54:57 ID:5DFeBAxA
>>759
チキンラーメンは「すぐおいしい」だけど、「すごくおいしい」とは思えない。てか、最近は食べてる途中で飽きてくる。マグカップで食べるミニサイズで充分だわ。
765ななしやねん:2013/09/19(木) 23:20:10 ID:IBsmocTg
>>764
それは味の問題でなく
胃袋の許容量が変化した結果かとも思えるが
766ななしやねん:2013/09/19(木) 23:30:49 ID:/4yNd3lA
あの油っぽさは、おじさんにはきついのよ。
767ななしやねん:2013/09/20(金) 01:59:13 ID:2bWyjiJg
>>760
あそこは関大生でもってるようなもんだからな
こってりさえしてれば良いんだろって感じ
768ななしやねん:2013/09/20(金) 02:57:25 ID:RaqH95dw
>>764

内の会社にも昼にミニのカップラーメン買って来て食べてる50代のリーダーいるけど、あんなちっこいの食って何がしたいんだよ、と俺は苦笑してるけどさすがに上司にそれは言えないw
769ななしやねん:2013/09/20(金) 07:55:14 ID:Bx9bYEZQ
>>765
いや、お店で食べるラーメンは大盛平気なんだけどなあ…
770ななしやねん:2013/09/20(金) 09:13:13 ID:mNpABUGA
>>754
中崎というか豊崎のとこだろ。
最近あの辺行ってないけど、つけ麺屋になったとこだな。
藤平の頃も1回行った事があるが、冷房がきいてなくてとにかく暑かった
印象しかない。
ちなみにつけ麺屋と藤平は、大本の会社は同じらしい。
771ななしやねん:2013/09/20(金) 11:26:21 ID:mHUKBMig
そういやうちの会社の同僚も毎回弁当+ミニラーメンの人がいるな。
その場合のラーメンはたぶん味噌汁的な扱いなんだろう
772ななしやねん:2013/09/20(金) 20:31:04 ID:stT7gHkw
明後日休みだから、明日仕事終わってから近所のふくちあんにでも晩飯くいに行って見ようかな。

ラーメンやらの価格はもれなく高いが、キムチバーなるものがあるようだし、それでいくらか元は取れるかなと。
773ななしやねん:2013/09/20(金) 21:09:05 ID:ZvOFe+2g
ふくちあんは割引券付きのチラシが入ってる時に行くところだな
774ななしやねん:2013/09/20(金) 21:25:55 ID:4NlBJwMg
カップヌードルがそんなにいいなら、なぜスープヌードルみたいな中途半端な商品があるんだろう
775ななしやねん:2013/09/20(金) 21:27:41 ID:wkDsxc2w
カロリーを気にしてる女の子向けやね
98円で安売りしてる、と思うとスープヌードルだったりする
776ななしやねん:2013/09/20(金) 21:47:49 ID:mHUKBMig
女の子は実益よりイメージだからね。
カップヌードルやめてスープヌードルにしてるから大丈夫♪って思うんでしょう
777ななしやねん:2013/09/20(金) 23:14:10 ID:iWA3vy1Q
スープヌードルは一時期小麦の値段が高騰してカップの値段が値上げしたとき
売り上げが落ちて廉価版を出したはず。そのときナゾ肉もかえて不評だった気がする
いま、スープ発売やめたら顧客が逃げるはずだよ
778ななしやねん:2013/09/21(土) 00:00:12 ID:2GRqIDVA
>>777
スープヌードルは、かつてのSHOP99とかの100均ショップ向けの商品だったのが、小麦高騰で一般スーパーでも売られるようになったかと。
779ななしやねん:2013/09/21(土) 00:18:33 ID:D89eegWw
謎肉増量だけで売り上げアップ間違いないと思うのは俺だけでは無いはずだ
780ななしやねん:2013/09/21(土) 00:37:35 ID:7MScYMbw
>>760
そこ行くくらいなら武双屋に行くわ
781ななしやねん:2013/09/21(土) 01:38:33 ID:es0u2VKA
何気なく書いたんだろうけど、>>780みたいに
AよりBがいいってのを書く意味ってなんなんだろう。
同じジャンルのラーメンならBも美味しいよとかならわかるんだけど
782ななしやねん:2013/09/21(土) 02:04:22 ID:Gj2oUGdQ
梅田、難波、
どちらにホームタウン意識をもっているかだな。俺はここ10年で難波界隈もわかってきたけど、まだ生息エリアは狭い。
梅田ならガキの頃から馴染んでいて新ビルできようがなんだろうが、庭みたいなもんだ。スイスイ。
783ななしやねん:2013/09/21(土) 08:39:27 ID:8tgqTbWA
スープヌードルは100均向けのカップヌードル廉価版として出したと思ってた
784ななしやねん:2013/09/21(土) 09:43:25 ID:es0u2VKA
そういやカップヌードルライトって見なくなったな
785ななしやねん:2013/09/21(土) 10:24:57 ID:GrFsT9Gg
カップヌードル、昔のに比べて断熱性は落ちたね。昔のはほんのりとしか熱さを感じずしかもすべりにくかった。

いまのは持っているのが辛いくらい熱いよ。なんとかして欲しい。
786ななしやねん:2013/09/21(土) 16:01:32 ID:KQNkYWgA
>>784
そうでもない。スーパーとかにたまに売ってる。
ただカレーは見なくなった。

ライトはやっぱりちょっと味が落ちるんだよな。
そこが残念。
787ななしやねん:2013/09/21(土) 16:36:41 ID:UuZ113+w
>>784
今朝、浪速警察近くのローソンで見た
788ななしやねん:2013/09/21(土) 16:52:16 ID:Pk6DtYZw
ところで、谷町筋を南に向かって天満橋にさしかかる手前にあるセブンイレブン
行ったことある?
わけわからんくらいたくさんの種類のカップラーメンおいてるよ。
789ななしやねん:2013/09/21(土) 17:01:50 ID:es0u2VKA
そういう店羨ましい。うちは家の前がコンビニなんだけど種類は少ないしいつも一緒だ。
それなのに全体の8割は日清だしw
790ななしやねん:2013/09/21(土) 17:43:41 ID:HeeQLQoA
とんこつでうまいラーメン屋ない?
近所にあったのがことごとく閉店していくからしばらく食べてないや
791ななしやねん:2013/09/21(土) 17:56:48 ID:FYtc8/8Q
>>785
昔のはスチロール製で身体に有害な成分が
スープに溶け出していたらしいからな、
それでも昔のが良いかい?w
792ななしやねん:2013/09/21(土) 18:09:28 ID:kWSMK69w
>>790
希望軒か一風堂
793ななしやねん:2013/09/21(土) 18:17:21 ID:es0u2VKA
>>790
どの辺にお住まいか、もしくはどこまで食べに行けるかの情報が欲しいところ
794ななしやねん:2013/09/21(土) 18:38:21 ID:HeeQLQoA
>>792
一風堂を忘れてた
希望軒は聞いたことないが行ける範囲内なら行ってみる。さんくす

>>793
長居公園付近に住んでる
なるべく南大阪近辺がいいかな
北になるとつらい
795ツづ按づ按つオツづ「ツづ仰づア:2013/09/21(ツ土) 18:46:22 ID:0Y2x5hCg
ツ嘉債督カツ本ツ陛慊づ按づアツつゥツづ?ツつ、笶督陳督偲板湘ェツづツつツづゥツつオツ。
796ななしやねん:2013/09/21(土) 18:54:56 ID:en88ADhA
河童本舗なんかどう?
駐車場もあるし。
797ななしやねん:2013/09/21(土) 19:09:02 ID:LZNn5qWQ
出た南大阪w
798ななしやねん:2013/09/21(土) 20:22:38 ID:WobUu8Og
とんこつじゃないかもだけどミナミのきゅうじってつけ麺屋さん結構美味しかったよ
799ななしやねん:2013/09/21(土) 21:13:48 ID:KQNkYWgA
>>790
とんこつなら京橋の花京がいちばん旨いと思う。
あっさり過ぎずこってり過ぎずって感じで。
800ななしやねん:2013/09/21(土) 21:50:19 ID:es0u2VKA
>>794
南大阪ならごん太だな。
ほんとの豚骨ラーメンが食えるよ
801ななしやねん:2013/09/21(土) 22:26:40 ID:0e5ph9xg
新深江にオープンした宮崎延岡発祥の辛麺、桝元行った人いますか?
802ななしやねん:2013/09/21(土) 22:38:45 ID:TGmzk6rQ
>>795
搭狛》ォントセット1ャ・\ケヌカ{ト7柘-カ・・?@・dニフjSXSW銖琵カ・]]bサヤ葩zスセ o・X浴コク??霊箘X犖靠疽]9|・cz??イ??忍??゚9(ヒァM。3??ヤp・FC・:(紅礎p・??モ・oホ??・????Prys??ロz!Du????u Lc黠タモカ・ナ・%ケS??rpチ・ネ蝴ト盂ワ・聾!Ysネ・ル」9摸??
803ななしやねん:2013/09/21(土) 22:48:58 ID:5c9SG4bA
既出かも知れないけどホットペーパーに色んなラーメン屋の替え玉無料とかのクーポン付いてたよ
804ななしやねん:2013/09/21(土) 23:30:58 ID:DRN0EOtg
あれを使って「ホットペッパーの替え玉」って店内(他の客にまで)に丸聞こえで言われた事があるから、それ以来使ってない
805ななしやねん:2013/09/21(土) 23:43:05 ID:5c9SG4bA
あ…
使うのやめときます
806ななしやねん:2013/09/21(土) 23:51:09 ID:es0u2VKA
ラーメンの話と違うから恐縮だけど、
俺はJAFに加入してて、毎月のように函館寿司のお得なセット(1000円くらい)のハガキが届く。
一度そのハガキ持ってお店で「これ下さい」って注文したら「○番さんにJAFのセット!」
ってでかい声で言われてそれから使ってないw
会計の時もアルバイトの子が、おそらくJAFのセットを頼んだ客初めてだったんだろう、おろおろしてたら
後ろから「あぁ、そのお客さんJAFや!」ってでかい声で言われてもう・・
807ななしやねん:2013/09/22(日) 01:04:35 ID:Y/5dGvdw
えっ?
何でそんなの恥ずかしいの?
別に気にしないけどなぁ。 お得でいいじゃん。
替え玉は替え玉だし。
どっちかというと、ポンバレだっけ? ああいう
クーポンの方が使うの嫌だな。
専用のセットみたいなの。
808ななしやねん:2013/09/22(日) 02:54:24 ID:nvbVxvmA
>>804
ひでえな、それ 悪意感じるわ
悪意がないとしたら通常の替え玉とは違う種類のモノってことだしね

ホットペッパー版の方が量が多いとかならまだ理解出来るけど…
809ななしやねん:2013/09/22(日) 03:00:57 ID:s3YjBy7g
そういう時はホットペッパーに苦情入れろよ
810ななしやねん:2013/09/22(日) 05:06:53 ID:NnsZvKbg
それって無料クーポンだって伝えておかないと
普通の替え玉との区別付かなくて会計でトラブっちゃうからとかじゃないのか
811ななしやねん:2013/09/22(日) 05:27:32 ID:mFVirV4w
南河内、泉南あたりで細麺あっさり系のお店知りませんか?
長浜の乾麺は好みじゃないです。
812ななしやねん:2013/09/22(日) 07:21:53 ID:b0gZpiiw
そうなると龍旗信の塩ラーメンかなぁ
813ななしやねん:2013/09/22(日) 08:30:05 ID:Ra4ZoU/Q
>>808

あんたのひねくれたものの考え方にワロタ
814ななしやねん:2013/09/22(日) 09:11:17 ID:GDbQeVnA
>>810
そんなのは伝票に印付けるとか、どうにでもなるのでは。
ていうか、全て自己申告の大衆食堂でもないのなら、そうすべきでは。

とにかく、店中に聞こえる大声で宣言されるのが嫌という客がいる。
気にしない人もいるだろうが、嫌な人もいる。
そういう客を失うことになるわけだが、店はそれでいいんだろうか?
815ななしやねん:2013/09/22(日) 10:12:18 ID:v8seBcLw
>>812
龍旗信は最近どう?
チェーン展開するちょっと前辺りから
味が大きく変わってしまって数年行ってないよ
元の石津の味を再現されてるなら行きたいがなぁ・・・
816ななしやねん:2013/09/22(日) 10:47:48 ID:WZqaNGcQ
>>804 セルフうどん屋でもカケ小いただきましたと大声で言われると、せっかく小さい声で
聞こえないようにカケ小と言ってるのにさ
817ななしやねん:2013/09/22(日) 11:07:16 ID:AuwyH3wA
別に誰が何食ってようと気にしないからそっちも気にすんなよ
818ななしやねん:2013/09/22(日) 11:22:45 ID:Y/5dGvdw
ほかの客『ホットペッパー? 何? クーポンあるの?
スマホで検索、と… お? あるじゃん、ラッキー♪』
なんて流れにならない?w
819ななしやねん:2013/09/22(日) 12:03:18 ID:if4EJ4tQ
普通プリントしろと言われる
店側としてもクーポン利用の証拠ほしいし
820ななしやねん:2013/09/22(日) 12:17:12 ID:45evuq0w
最近、替え玉無料とか100円とか多いけど、牛丼と比べてまだまだ
高いもんね。
821ななしやねん:2013/09/22(日) 12:22:46 ID:CgL9/1UQ
ホットペッパー(雑誌?)ってどこに置いてあるの?
822ななしやねん:2013/09/22(日) 12:50:39 ID:Xew5yLyg
コンビニ
823ななしやねん:2013/09/22(日) 13:07:35 ID:koyTBglw
今考えたらいつも替え玉頼む間でもなく満腹になるからいらなかった
824ななしやねん:2013/09/22(日) 13:09:07 ID:Y/5dGvdw
>>819
スマホのホットペッパーのアプリのクーポンは、
見せるだけでいいやつだよ。
825ななしやねん:2013/09/22(日) 13:10:58 ID:CgL9/1UQ
それ胃腸が弱ってるんだろ。タバコ吸ってるか酒の飲みすぎだろそれ。

ラーメン一杯で腹いっぱいとか絶対ないわ。

タバコなんか吸わない俺からすると迷惑意外の何物でもないからもう吸うのやめろよ。
826ななしやねん:2013/09/22(日) 14:29:44 ID:JBRfK6Dg
>>825
なにいきなり切れてんの?(笑)
827ななしやねん:2013/09/22(日) 14:32:38 ID:ll4JvWKA
怖w
なんで突然キレ始めたのこの人
828ななしやねん:2013/09/22(日) 15:07:50 ID:koyTBglw
やだ
この人怖い(笑)
829ななしやねん:2013/09/22(日) 15:25:13 ID:CgL9/1UQ
>>828

図星かよワロえない。
ラーメン一杯でお腹一杯とかおじいちゃん今何歳だよ。
でも安上がりな身体でその点だけはまあ羨ましいともいえなくも無いが。
830ななしやねん:2013/09/22(日) 15:27:20 ID:Q/W4ZyhQ
オレ基準が世間の常識ニダという人か・・・
831ななしやねん:2013/09/22(日) 15:31:22 ID:CgL9/1UQ
>>829のsage投稿から2分でそのレス内容…。

やだ
このひと怖い(笑)
832ななしやねん:2013/09/22(日) 15:40:10 ID:koyTBglw
ラーメン一杯しか食えないだけでタバコ吸うおじいちゃん呼ばわりかよ
よっぽど狭い世界に住んでるんだな
家でラーメン食ってないで
家出たら?
833ななしやねん:2013/09/22(日) 15:45:54 ID:CgL9/1UQ

これまたなんとまあ纏まり、繋がりのない返し…。
834ななしやねん:2013/09/22(日) 17:01:40 ID:WlpiSkmg
plalaのあんさん、アク禁復活して1週間でまたケンカ越しの投稿て
やはり人間性疑われて当たり前でっせ、
書き込むボタン押す前に一度席離れて頭冷やして
ホンマにその投稿必要か自答してから投稿してみ。
835ななしやねん:2013/09/22(日) 17:14:23 ID:Jr6tkOoQ
>>833
前田太尊の弟の用高か?タバコに怨みがあるんだろ?
スレち甚だしいからどこぞの掲示板の嫌煙厨スレでも行けよ
836ななしやねん:2013/09/22(日) 17:37:36 ID:0t5rUstg
スレが伸びてると思ったら…
837ななしやねん:2013/09/22(日) 17:40:23 ID:LZ/2tUQQ
ラーメン一杯で腹一杯になることにキレてんのか、タバコにたいしてキレてんのかどっちだw
838ななしやねん:2013/09/22(日) 17:42:31 ID:LZ/2tUQQ
確かにメシ中くらいタバコ吸うなとは思うけどな。
虎と龍とか好きだけど全席喫煙だから行かなくなったし。
839ななしやねん:2013/09/22(日) 17:47:59 ID:b0gZpiiw
>>825
>ラーメン一杯で腹いっぱいとか絶対ないわ
あんたよりもっと食う人があんたが腹いっぱいになる量に対して
同じこと言われたらどう返すの?

あと、まちBBSはsageって入れても上がるので。
ずっとまちBBS使ってるのにそんなことも知らないなんて絶対ないわw
ホットペッパー置いてる場所知らないなんて絶対ないわw

>>834
やっぱりその人だったのね。
840ななしやねん:2013/09/22(日) 17:59:46 ID:koyTBglw
スルーしなかった俺が悪かった
タバコ吸わないし20代なのに勘弁して欲しいわ

先月行ったラーメン屋がラーメン食べてる目の前に次の人に使う器置いてた
すすったら飛んだ汁が付くんじゃないかと不安になりなが食べてたわ
ラーメン屋に細かい衛生観念求めるのはおかしいかも知れないけど
あれは引いた
841ななしやねん:2013/09/22(日) 18:59:08 ID:CgL9/1UQ
>>837
いや前者は絶対ないからw

>>838

丸源は店の入り口に灰皿あるらしく、順番待ちの連中が駄弁りながらタバコ吸ってる光景にはまじで辟易するよ。
丸源店内の分煙環境がどうなってるのかしらんが、入り口は皆が通る場所。
そこであれは無いわ。
842ななしやねん:2013/09/22(日) 19:46:06 ID:WZqaNGcQ
夏バテと秋バテが同時にやってきてるのでべんぴと胃腸不良になりやすいですよ
今年の夏は普通の夏ではなかったからキツイはず。
843ななしやねん:2013/09/22(日) 19:48:44 ID:TI3XjHdQ
枚方に二郎インスパイア系ってないんかいな?
844ななしやねん:2013/09/22(日) 19:48:52 ID:Xew5yLyg
嫌なら行かなかったら済む話なのに、なにをいつまでもぐだぐだ言ってるのやら。
845ななしやねん:2013/09/22(日) 19:55:05 ID:8zn6jG3g
>>841
ホント、そうだよね。
店が想定している客じゃないってだけ。
キチガイは来るな、ってことだよ。
846ななしやねん:2013/09/22(日) 20:04:37 ID:0t5rUstg
鶏ガラ系で
どこかオススメありますか?
できれば難波周辺で
847ななしやねん:2013/09/22(日) 20:05:37 ID:CgL9/1UQ
>>845

ホント、そうだよね。
うちの会社にも、自分は砂糖まみれのコーヒー飲みながらタバコ吸ってるやついるけど、そういうやつに限って人の昼飯(食生活)にけちつけてきたりとかね。

ほんとにキチガイだよな。

それに色んな意味でラーメン屋の店主、従業員を見れば店舗入り口での喫煙容認問題については推して知るべしってとこだよなw
848ななしやねん:2013/09/22(日) 21:08:40 ID:54F15Thg
なんでタバコが絡むとキチガイが湧くんだろう?
849ななしやねん:2013/09/22(日) 21:12:04 ID:CgL9/1UQ
タバコ吸うとキチガイになるのか?
キチガイだからタバコを吸うのか?
うむー…。
850ななしやねん:2013/09/22(日) 21:18:26 ID:q9sOmcPw
せいぜい100円の替え玉を、無料クーポン使っておきながら、声に出すなっていう男の人って。。。
貧乏ならそれぐらい我慢するし、嫌なら通常の料金払えばいいじゃないの
乞食って怖いわ〜
851ななしやねん:2013/09/22(日) 21:25:16 ID:CgL9/1UQ
確かにw
しかもそもそもラーメン屋の従業員の採用条件なんか声がでかい、威勢が良い、この2点くらいじゃね?w
そこを否定してやるなよなw
そこの否定はラーメン屋の諸々の否定と一緒だぜ!?w
852846:2013/09/22(日) 21:30:15 ID:8zn6jG3g
ごめん、勘違いさせて悪いけど、この場合の、
キチガイって、プララさんのことだから。
喫煙可の店に対して文句言うなら店に直接言え、
嫌なら来るな(行くな)、
ここでバカみたいな持論たれ流すな。
ここはラーメンの話するところで煙草の話するトコじゃない。
853ななしやねん:2013/09/22(日) 21:33:50 ID:CgL9/1UQ
>>852

おまえは天然かよw
なんかあんた根は生真面目なやつなのかもなw
854ななしやねん:2013/09/22(日) 21:36:46 ID:CgL9/1UQ
ああつうか、ラーメンの話っつうかスレタイ、>>1ラーメン店の話をするとこな。
自分に都合のいいように話をもってっちゃいけないよw
855ななしやねん:2013/09/22(日) 21:39:18 ID:q9sOmcPw
マジレスすると、喫煙可のラーメン屋情報って、このご時世吸う人には有用かもね
吸わない人はそこ避ければいいしね
856ななしやねん:2013/09/22(日) 21:48:33 ID:CgL9/1UQ
え?吸う人に有用ってちょっと意味がわからない。
タバコ吸いって嫌煙者の迷惑なんて全く顧みず自分の勝手でどこででも吸いまくるような人間ばかりだし。
さすがに電車やバス、飲食以外の店舗、建物内で吸ってる人間は見たことないけど。
地下鉄ホームで吸ってるやつは見たことあるが。
857ななしやねん:2013/09/22(日) 21:53:08 ID:0t5rUstg
俺の質問にも
答えて欲しい…>>846
858846:2013/09/22(日) 21:54:18 ID:/5SHJWGg
>>856
いい加減スレチで迷惑だから書き込みやめろよ。
859ななしやねん:2013/09/22(日) 22:29:34 ID:ScyAbViQ
>>843
歴史を刻め 枚方店
860ななしやねん:2013/09/23(月) 00:09:34 ID:24yjSmgA
豚骨の本場九州では店前が獣臭い店が美味しいラーメン屋らしいけど、大阪でそういう店ある?一回食べてみたい。
861ななしやねん:2013/09/23(月) 00:26:32 ID:9HODM2bQ
>>860
無鉄砲って言わしたいだけやろ
862ななしやねん:2013/09/23(月) 00:41:57 ID:XF27quFQ
獣臭いなら河童ラーメン
ホント臭い
863ななしやねん:2013/09/23(月) 00:50:15 ID:vS0P2QOw
ああいうお店で毎日スープの煮込みするのって気分悪くなったりしないんだろうか
まぁなってたら仕事にならんわけだけど
864ななしやねん:2013/09/23(月) 01:43:35 ID:AYz1hF0w
大正のキン肉マンラーメンはめっちゃ臭いよ!
865ななしやねん:2013/09/23(月) 05:48:00 ID:eRfAoJXw
臭いのは分かったが肝心のスープはどうなのよw
ちなみに豚頭を煮込むと凄いんよな、
866ななしやねん:2013/09/23(月) 07:38:19 ID:eRfAoJXw
>>862
河童の臭いなんかまだ青いって!
九州のは大阪なら苦情来て営業出来んレベルやから。
867ななしやねん:2013/09/23(月) 07:46:34 ID:AtypvNqw
臭くなきゃ豚骨じゃない!
868ななしやねん:2013/09/23(月) 08:17:02 ID:gN8uRnjg
河童は全然抵抗なかったけど、
天神旗は私にはちょっと臭すぎたなぁ。
869ななしやねん:2013/09/23(月) 08:38:05 ID:reCV7E4Q
豚骨の外気臭はスゴイが
食ったら臭くなくうまみが大爆発
逆に臭いがない豚骨店が不思議
最近の店は臭いしない店が多いが
今月になって3件の初店で食った。
大阪ではないが金田家めっちゃうまい
仕事先の帰り道にある虎と龍
月に2度から3度上本町方面に行くので
SHOU 最近薄味嗜好でちょっと塩辛いので
タレ少なめとかで注文して良いのかな?
870ななしやねん:2013/09/23(月) 11:45:27 ID:1s5h4eew
臭いがしないのは業務用スープと思われる。ガラがないので当然でしょう。
871ななしやねん:2013/09/23(月) 12:10:52 ID:Zor8Re6w
ラーメンだけじゃなくメーカーから特別仕様の調味料作らせてる
店多いよ。 たとえば、同じメーカーですしの酢だと3流スーパーと百貨店におろしてる
パターンとか。
872ななしやねん:2013/09/23(月) 18:45:23 ID:HE98sDIQ
中環沿い(豊中)にある南蛮亭は厨房の裏から結構臭うけど、
食べたら意外と臭みもなくあっさりしてる。
こってり系が好きな人は物足りないかも?ってくらいライトだけど中々イケる。
480円てのが更に魅力的かも?
873ななしやねん:2013/09/23(月) 19:19:33 ID:eRfAoJXw
南蛮亭は炒飯スレの方で超有名店やな
874ななしやねん:2013/09/23(月) 19:25:12 ID:Lfr1dsLQ
きょう食べた回転寿司は以前にくらべて質が落ちててこりゃダメだと思った
のでラーメンはしっかりとクオリテイを維持してほしいなあ
875ななしやねん:2013/09/23(月) 21:50:50 ID:eRfAoJXw
何かの失調症かね?
一体何の話をしてどこの店の話をしたはるの?w
876ななしやねん:2013/09/23(月) 21:53:53 ID:vS0P2QOw
>>875
やっぱりおかしいよね
さらっと書いてるから俺が読み取れてないだけかと思ってたw
877ななしやねん:2013/09/23(月) 22:36:29 ID:HE98sDIQ
くら寿司のこと言うてはるんかと思った。
878ななしやねん:2013/09/23(月) 22:48:38 ID:QAWHvkuQ
くら寿司で、回転寿司は仕方ないがラーメンのレベルは保つべき
となると本末が転倒しているような…

まあ、添えもんのラーメン(あくまでそれメインでない)と捉えれば
結構なクオリティは保たれてる気はするけど。
879ななしやねん:2013/09/23(月) 23:12:46 ID:7t4wXSIw
スレチだけどスシローのカレーうどんがめちゃくちゃうまいな!
880ななしやねん:2013/09/23(月) 23:16:03 ID:D8oN9W3Q
カレーうどんなんかあったか!?
どこか他の店と間違えてるんじゃ…
881ななしやねん:2013/09/23(月) 23:20:54 ID:exPsVB7w
スシローの絶品カレーうどん、興味津々だけどそれ食べたらたぶんあともう寿司を
食べる口じゃなくなるかなあ
海老天握りで調節するか・・・
882ななしやねん:2013/09/23(月) 23:31:04 ID:D8oN9W3Q
すまん、調べたら確かにスシローで合ってた
ホームページには載ってないのにな…こうなると食べたくなってしまう
883ななしやねん:2013/09/24(火) 02:47:49 ID:ZTkJxO6Q
>>879

おまえスレチなんだよ、いい加減にしないとアク禁するぞ。
884SABERTIGERφ@大阪:2013/09/24(火) 05:10:57 ID:2j3slQ5g
plalaおよび相手にされてる方、これ以上の煽り中傷はご遠慮下さい。
他の利用者の迷惑です。続けるなら移動してください。
 【ケンカは】大阪板護美箱【ここでやれ】1箱目
 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/osaka/1358604593/l50

>>883 以前に規制した方ですか?あなたに何の権限があるんですか?
885ななしやねん:2013/09/24(火) 05:29:04 ID:ZTkJxO6Q
>>884

いえ、人違いだと思われます^^;
886ななしやねん:2013/09/24(火) 07:28:05 ID:c1wsYVnA
くら寿司のラーメンは1回食べた事があるが、
味と量を考えるともっと安くてもいいと思った。
うどんは結構旨いんだけど。
887ななしやねん:2013/09/24(火) 09:48:27 ID:Fj2qZvUA
味はいいんだけど、せめてあと2口くらい量があるとねえ。
888ななしやねん:2013/09/24(火) 11:23:24 ID:3GHxzJzw
天丼は思ったよりボリュームあった
889ななしやねん:2013/09/24(火) 12:17:15 ID:WAtcDjOw
大手寿司チェーンでさえ、うどん、カレーうどん、ラーメン、揚げ物、天丼、揚げ物など客を
つなぎとめるために必死で工夫してる。ラーメン屋だけが高い値段で「うちはスープがこだわりで〜」
とかあぐらかいちゃってバリエーションに乏しいメニューでコレステロール高いもの売ってて
大丈夫なわけないよね。新しくできてはすぐつぶれるこの業界はちょっと工夫が足りないかも。
890ななしやねん:2013/09/24(火) 12:45:27 ID:pUKuyuPQ
なんで揚げ物2回言ったん?
891846:2013/09/24(火) 13:01:46 ID:iS4rnk3g
>>890
だいじなことだから、だろ
892ななしやねん:2013/09/24(火) 15:30:46 ID:7Uem0iTQ
久しぶりに神座いったら
またチャーシューぼそぼそだったw
893ななしやねん:2013/09/24(火) 18:06:39 ID:c1wsYVnA
>>890
宮迫とかが言いそうなツッコミだな。
ワロタ。
894ななしやねん:2013/09/24(火) 18:43:18 ID:WAtcDjOw
ラーメン厨釣れましたw
895846:2013/09/24(火) 21:01:14 ID:XskA3bjg
>>894
後釣り宣言は恥ずかしいw
896ななしやねん:2013/09/24(火) 21:43:48 ID:YkCHG14w
>>895
なんなのその名前
897ななしやねん:2013/09/24(火) 21:49:16 ID:Q/bsNEEA
チャーシューが薄いし小さいラーメン屋には1ヶ月前に行きました
898ななしやねん:2013/09/25(水) 10:06:01 ID:O16avYWA
あっそ
899ななしやねん:2013/09/25(水) 12:44:01 ID:WYEhJ+YA
金龍から自転車で往復50分ぐらいのとこに住んでるから
しょっちゅう行かないが、土日祝はキムチ、ニラキムチが辛さ控え目で
甘み効かせてるように感じる。
平日は辛めに感じた。(オレからしたらたいしたことないが)

土日祝は平日来れない客、観光客、用の味付けにし、

平日は普段来てる奴用の味付けだな。
900ななしやねん:2013/09/25(水) 13:11:03 ID:Bz+cc+vA
同じでしょ
901ななしやねん:2013/09/25(水) 18:10:39 ID:NWdYCPvw
たまたまでしょw
902ななしやねん:2013/09/25(水) 19:42:19 ID:fAwjA30A
キムチは熟成の度合いでかなり味が違うし、特に夏場はどんどん変わるからね。
903ななしやねん:2013/09/25(水) 20:35:31 ID:853wgWMg
曜日で味を変えてるとは思えないなぁ〜w
まあ899氏が直接聞いてくれればいいんだが。
904ななしやねん:2013/09/25(水) 20:43:50 ID:fAwjA30A
だからたまたまなんだって。
905ななしやねん:2013/09/26(木) 01:45:16 ID:D+tEaw7g
土日は人ごみのなかを歩いて疲れたから甘く感じたんじゃね?
906ななしやねん:2013/09/26(木) 04:04:12 ID:JGEeMWhA
単純に日数経過で微妙に味変わってるんじゃないのか?
907ななしやねん:2013/09/26(木) 04:39:51 ID:l2jSJlNA
金龍がそんな繊細な管理しとるわけなかと!
908ななしやねん:2013/09/26(木) 05:22:55 ID:O8dgXAbA
せ、せやな
909ななしやねん:2013/09/26(木) 11:15:32 ID:2hOn6b/g
東京から単身赴任してるけど、カップ麺はどれも微妙に
味が薄い。

ちょっとお湯入れすぎた?程度の薄さだけど、
永年の味覚というのは凄いもんだな。

で、いつもカップ麺はセブンで限定はつばいされてる
中本の蒙古タンメンのみ。

中本は是非関西に進出して欲しい
910ななしやねん:2013/09/26(木) 11:45:47 ID:GmyI/adQ
そりゃいっぺん例のセブンイレブン行ってみるべきだな。
911ななしやねん:2013/09/26(木) 14:07:55 ID:5vm3GpIA
例の?
912ななしやねん:2013/09/26(木) 19:53:05 ID:VqJFgV5w
カップ麺ならやっぱりマルタイが好きやな。
>>873 南蛮亭は焼き飯や焼きそばを注文してる人が多いです。
因みにキムチなら万博からそばにあるラーメン朋が美味しい。
913ななしやねん:2013/09/26(木) 20:55:20 ID:NAqsUYxw
>>910
あそこのセブンは、いまでは見るも無残な普通のセブンになってる。
914ななしやねん:2013/09/26(木) 21:40:02 ID:c0w5GIXw
>>913
788米見て、近く通ったら行ってみようと思ってた。残念。
915ななしやねん:2013/09/26(木) 23:05:55 ID:Hhml2a4Q
女は女に対して厳しいからな
916ななしやねん:2013/09/26(木) 23:22:53 ID:mIDm3HGg
>>915
何の話してんの?
917ななしやねん:2013/09/26(木) 23:28:09 ID:PAGoSNgw
ラーメン屋で働いてる人は研究の為にラーメンの食べ歩きしてるから、
ラーメンの味や製法に厳しいってことちゃうの?
918ななしやねん:2013/09/27(金) 00:24:35 ID:UjU5NEcw
>>917
それが何で女なの?
919ななしやねん:2013/09/27(金) 01:02:45 ID:/L6ogLMQ
塚本駅付近の麺一盃てそんなにおいしいの?バスに乗ってて見つけて、
究極のラーメンの本をかったら醤油味で京阪神で1番になってたけど
920ななしやねん:2013/09/27(金) 08:22:38 ID:Y+Vr8aNQ
>>918
某女性ラーメン評論家のこと?
定休日なのに下調べもせず訪ねて、店が閉まってた、とボロ糞ツイって炎上したヤツw
921ななしやねん:2013/09/27(金) 08:32:36 ID:yJOYDZzg
話の方向性が二重遭難。
922ななしやねん:2013/09/27(金) 10:19:01 ID:DuFGQ+aw
研究とはかけ離れた計算だけの小さくて薄い焼き豚のミセで食べたのが2ヶ月前でした
923ななしやねん:2013/09/27(金) 11:10:57 ID:UjU5NEcw
>>920
いや、>>915でいきなり女は女に厳しいって言いだしたから、
何に対して言ってるのかなと。それまで女の話してたっけ
924ななしやねん:2013/09/27(金) 16:30:50 ID:2sRYJ7uA
10月1日 天1のラーメン並 劇的に少なく感じるのは、私だけ?
925ななしやねん:2013/09/27(金) 16:40:55 ID:ZDcZ7ySg
2日以降さらに少なくなってたりしてw
926ななしやねん:2013/09/27(金) 22:26:00 ID:kreur+8A
>>924 天一のラーメンなんか元からショボい量やん!
あこはスープの量もケチり過ぎやわ。しかもチャーシューはヒドイし。
メディアを使うてこだわりを偉そうに売ってるけど、
客側から見たらサービス精神を全く感じひんわ。
927ななしやねん:2013/09/27(金) 23:24:12 ID:2sRYJ7uA
ネギ(冷凍?中国産?)も不味くなったし 
スープと麺だけで390円のラーメンにしてくれ
天下一品
928ななしやねん:2013/09/27(金) 23:28:45 ID:XRnYN+aw
スープ増量で金取るから、ノーマルはスープ少ない。
ラーメン醤油かけ倒して対抗すべし。
929ななしやねん:2013/09/28(土) 02:09:26 ID:QFn304Qg
>>919
個人的にコッテリと限定は美味しいと思った
アッサリはイマイチ
930ななしやねん:2013/09/28(土) 06:52:56 ID:7JpuejEw
確かに天一は、元から量が少ないと思う。
前に大盛り頼んだ事があったんだけど、一般的に普通サイズの
ものが出てきたんで、思わず店員に「大盛り頼んだけど」って聞いたら
「これが大盛りです」って言われた事がある。
931ななしやねん:2013/09/28(土) 07:22:45 ID:0rLgJ3yg
>>926 焼き豚が小さくて薄いのでしょうか、その薄さは削れないほどか
932ななしやねん:2013/09/28(土) 11:00:58 ID:GUUXyx0w
あっさりの十六番
こってりの天下一品
鰹座橋交差点のまさに対局にあります
933ななしやねん:2013/09/28(土) 11:01:22 ID:kyTFsBng
>>926
住之江店は、特に量が少ないと思います!
934ななしやねん:2013/09/28(土) 11:39:35 ID:qbgmYZgA
麺とスープを本部から送ってくるFCチェーンは、10人前分で11〜12,3人前
作ることがあるんではないかと疑惑を持ったことがあります。
935ななしやねん:2013/09/28(土) 15:15:13 ID:COFsbeZg
確かにそれは、あると思う 以前 天一でこってり頼んだが、あまりにも
スープがシャバしゃばだったので店員に言ったら作り直してくれた
ほとんど食べ終わっていたが もう一杯ほんとのこってり持ってきた
得した気分だった それから店員も私の顔 覚えてるかしてちゃんと
こってりしたラーメンスープを持ってくるよ^^
936ななしやねん:2013/09/28(土) 15:55:35 ID:KS0wUTjg
天一は通販で買う
ストレートスープで具付き、送料込みでも店頭とほとんど代わらん価格設定だし
家でいろいろカスタムして食う
937ななしやねん:2013/09/28(土) 16:04:20 ID:YBNiObkA
天一は店でしか食べないけど、ラーメン横綱のカンタン麺は通販でよく買ってるな。
店にしか置いてないニントンや九条ねぎなどはついてないから
せめてニントンの配合レシピとかついてあればいいのにと回思う。
チャーシューはカップのインスタントラーメン版のちゃっちいのよりはるかに美味。
店で食えば削ぎたてのチャーシューを味わえるからあれはあれでいいけど
摂津や八尾まで出向くのは遠いしなぁ
938ななしやねん:2013/09/28(土) 16:06:04 ID:flGjvhOg
>>937
もっとあちこちにあるような・・・?
939ななしやねん:2013/09/28(土) 16:07:01 ID:YBNiObkA
大東からだと結構見当たらない。隅々までみてないだけなんやけどな。
940ななしやねん:2013/09/28(土) 16:10:57 ID:0xIOYAxw
東大阪店でどないでっしゃろ
941ななしやねん:2013/09/28(土) 16:18:43 ID:YBNiObkA
東大阪店・・・ああそういや御厨か長田にあったね
教えてくれるまで思い出せんかったわ

どうせなら中野あたりの八尾枚沿道にできてくれればいいのに
942ななしやねん:2013/09/28(土) 16:25:53 ID:flGjvhOg
>>941
あそこをまだ渋滞させると申すか
943ななしやねん:2013/09/28(土) 17:59:57 ID:8GlycjMg
>>933 茨木と箕面の天一が少ないのは勿論の事、
かなり前に食べた八尾店や何年か前に食べた福知山店(両店とも一度限り)
何れも麺は0.8玉 スープは麺が丸見えの浅い注ぎ方
そしてチャーシューはペラペラのが一枚。
アレは食べに来る客に文句を言われたいが為の悪意としか思えん!
と言いながらも、たまに食べたくなってしまう自分が情けない。
944ななしやねん:2013/09/28(土) 19:33:39 ID:8j3L4Omg
コンビニで一風堂とかの濃厚豚骨系の高いカップ麺あるやろ
あれ家で鍋で作って最後にコーンスターチ、無ければ片栗粉で
スープにとろみ付けたら安価に天一コピー出来るで。
945ななしやねん:2013/09/28(土) 19:55:04 ID:8GlycjMg
それなら、エースコックのワンタン麺で冷しマヨネーズラーメンが最強。
麺を茹でで笊に取り冷水にさらす。
粉末スープを少量の湯で溶かす。
溶けたらマヨネーズをタップリ容れてかき混ぜ、スープが白く溶けたら氷を投入。
麺を入れてスープに馴染ませる。
千切りしたキャベツとロースハム(ベーコンでも善し)を乗せる。
コレはウマイ。
946ななしやねん:2013/09/28(土) 20:03:08 ID:9TjVTTgw
ジャンク食材をさらにジャンク調理自慢とかいらない。
947ななしやねん:2013/09/28(土) 20:04:51 ID:p3naFeSw
>>937
たま??に、横綱でアホほどネギ入れてラーメン食べたくなる。そして入れ過ぎて最後のほうで後悔する。

で、次行ったときにすっかり忘れてまた九条ネギドパー、ヤンニントン大さじドパーw
948ななしやねん:2013/09/28(土) 20:22:08 ID:YBNiObkA
横綱の九条ネギはあのスープは結構合うよな。白飯とも相性抜群。
店に行くとまずはその日のスープの味を見て物足りなかったら少しニントンをいれて
チャーシューを端によけてザル盛のねぎをどばーっと中央に全て載せて
その上にラーメンコショウを三ふり位してから食ってる。

で、ネギは箸で食うんでなくて、サジでスープといっしょにシャリシャリ頂く。
麺と絡めて食ってもいいけどそれだと残るからもったいない気がする。

家だと九条ネギは少し高いからふつーの青ネギを大量に刻んでたべてるわ。
でもスープは飲み干さない。店でもそれは同じ。飲み干すとしばらく動きづらいからな
949ななしやねん:2013/09/28(土) 20:28:35 ID:OS5HvDiA
でも、麺が見えないくらいネギのせて横綱食うときの幸福感ってのはなかなかのもんだよ。
950ななしやねん:2013/09/28(土) 20:30:34 ID:YBNiObkA
わかるわぁ。横綱のネギ大盛りを1度味わうと
来来亭のネギラーメンとか物足りなく感じるよな
来来亭のネギラーメンもわりと好きなんだけど。
951ななしやねん:2013/09/28(土) 20:51:33 ID:COFsbeZg
横綱のネギ ほんまに、九条ネギか?香り市内
952ななしやねん:2013/09/28(土) 21:03:45 ID:8j3L4Omg
>>946
ラーメン自体がジャンクは分かるが
調理法は全くジャンクではないがな
953ななしやねん:2013/09/28(土) 21:05:24 ID:8j3L4Omg
>>951
九条葱を使った カットネギ という食材
954ななしやねん:2013/09/28(土) 21:15:40 ID:COFsbeZg
冷凍?
955ななしやねん:2013/09/28(土) 21:24:10 ID:OS5HvDiA
まあええやん、サービスでついてくるもんに細かい突っ込みは野暮だって。
956ななしやねん:2013/09/28(土) 21:42:46 ID:COFsbeZg
そやね 無料の薬味文句 ゆうたらあかんね^^
957ななしやねん:2013/09/28(土) 23:46:32 ID:9TjVTTgw
実際はトータルで料金に入ってるとしてもなw
958ななしやねん:2013/09/29(日) 00:05:14 ID:ClENf/Ig
ネギの話題に便乗だけど、
スーパーで売ってるカットネギって、
ラーメンとか熱いものに入れるとクタクタにならない?
ネギの食感が全く感じられなくて極めて不満。
普通のネギ買ってきて自分で刻めばそんなことないよね。
何が違うんだろう?
959ななしやねん:2013/09/29(日) 00:18:09 ID:BO2Sux5Q
やっぱり鮮度じゃない?
960ななしやねん:2013/09/29(日) 01:01:51 ID:ClENf/Ig
うーんそうかなあ?
自分で刻んだのは1週間ぐらい経ってもそんな風にはならないけど・・・
961ななしやねん:2013/09/29(日) 03:26:06 ID:M7b7rBBw
下仁田ネギ最高w すき焼きで食うとうまいw
あれをとろとろに煮込んでラーメンにのせたらよさそう。
962ななしやねん:2013/09/29(日) 03:59:22 ID:YfezYbOw
別にねぎに限らず、野菜を冷凍庫に入れると
水分が凍る際に細胞膜を壊すから、クタクタになる
あめ色たまねぎを作る時はそれを利用して、刻んだたまねぎを冷凍室に放り込んでおけば
時間を大幅に短縮できる

業務用冷凍庫にはCASという、細胞膜を壊さず冷凍する技術があるけど
963ななしやねん:2013/09/29(日) 09:35:16 ID:ClENf/Ig
じゃあカットネギは冷凍ってこと?
964ななしやねん:2013/09/29(日) 09:38:33 ID:HjLQRvng
天一のスープ、注文の時に言えばタダで多目にしてもらえるって聞いたことるけど違ったっけ?
965ななしやねん:2013/09/29(日) 09:43:59 ID:VZ1nRRXQ
横綱の九条ネギてあの入れ放題のネギのこと言ってるのかな?
まさかそんなことあり得んわ
966ななしやねん:2013/09/29(日) 10:04:44 ID:UQi1QAvg
「スーパーで売ってる」と書いてるだろ
967ななしやねん:2013/09/29(日) 11:27:15 ID:dN8X/7Mg
>966
965は横綱のネギがホンマに九条ネギか?
と言っていると思われ
968ななしやねん:2013/09/29(日) 11:29:24 ID:N1lnWbkA
ていうかカット済みのネギをいくつか並べられて
順番に食べて行ってどれが九条ネギか当てる自信あるん?
俺は無いわ
969ななしやねん:2013/09/29(日) 14:34:11 ID:eb/8Fhqg
>>964
今は100円
970値下のお知らせ 業界一番安いだ!:2013/09/29(日) 18:28:01 ID:HE+F7Keg
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971ななしやねん:2013/09/29(日) 18:40:51 ID:SpnyOg9A
8条ネギは食えばすぐに分かりますよね
972ななしやねん:2013/09/29(日) 22:04:15 ID:HF4O+Hsw
横綱のネギ入れ放題システムは最高であるが
郊外店ばかりで今は来店することがない
舞洲くらいにできてくれればいいんじゃが
有料でもネギ一杯食えるのが(オレ行く店で)
神座・虎と龍・本黒門くらいか
旭屋と無鉄砲は無料で多めだが
もう少し入れて有料でいいから
973ななしやねん:2013/09/29(日) 22:45:18 ID:bcILxG/g
舞洲てw
974ななしやねん:2013/09/29(日) 23:01:29 ID:Pzo8Ua5g
>>936
俺は持ち帰り専門。
チャーシュー、メンマ、そしてネギの「具入り」なんだが、
なぜか店で食べるより具が多い。
スープは弱火で煮込んで好みのこってり具合に調整する。
夏場は「具入り」の販売が中止されるのが残念。
975ななしやねん:2013/09/29(日) 23:09:31 ID:HjLQRvng
>>969
そうなんだ
976ななしやねん:2013/09/29(日) 23:20:03 ID:khPhqL+Q
世知辛いなぁ…
977ななしやねん:2013/09/29(日) 23:25:25 ID:PDuhYnww
あさっては天一の日だな
午前11時くらいに行けば並ばず喰えるかな?
978ななしやねん:2013/09/29(日) 23:36:24 ID:olFjOYfw
来来亭でネギは多い目じゃなくててんこ盛りって頼むと
ネギ多めのラーメンと別腕(ライスのお椀)にたっぷりのネギがもらえるよ。
979ななしやねん:2013/09/30(月) 00:18:19 ID:xUIA1Nkw
>>977
年々景品がショボくなってるなw
また丼配布して欲しいわ
980ななしやねん:2013/09/30(月) 01:19:56 ID:mOtHH8yw
希望軒は海苔も入れ放題だよな。
981ななしやねん:2013/09/30(月) 10:49:40 ID:Zn97IoWg
天一の日は忙しいのか湯切りが適当で、酷いアンモニア臭が口一杯に広がりゲロマズなんだよなあ。
982ななしやねん:2013/09/30(月) 11:02:37 ID:mOtHH8yw
アンモニア水で茹でてんのか?
983ななしやねん:2013/09/30(月) 11:23:54 ID:Zn97IoWg
>>983
ちゃうちゃうw
かん水と小麦粉のアミノ酸が反応してアンモニアが発生するんだよ。
しっかりゆでればアンモニアはゆで汁へ移るんだけど、ゆでが甘かったり、
ゆで汁をしっかり切っていないと、アンモニアが麺に残ってしまう。
忙しくてゆで汁が濃縮されると、更にアンモニア臭がきつくなる。
984ななしやねん:2013/09/30(月) 13:07:45 ID:pEO7R85w
アンモニア臭の麺 天一と薩摩っ子ラーメンで感じたことあるね
お酒飲んだ後にしか美味く感じないけど 〆には良いラーメンだな
985ななしやねん:2013/09/30(月) 13:14:05 ID:AatWywNA
25年くらい前だけど
どさんこ大将にあった餃子のピリ辛タレが忘れられないのですが
まだ健在ですか?
986ななしやねん:2013/09/30(月) 13:20:23 ID:mOtHH8yw
バリカタとかにするとアンモニア臭と紙一重ということになるのか。
987ななしやねん:2013/09/30(月) 13:25:22 ID:tdWjiOqw
茹でてるお湯が問題じゃないのか。何回も茹でて濁ったまま茹でると
アンモニア臭になるのと違うの。
988ななしやねん:2013/09/30(月) 14:59:44 ID:mOtHH8yw
さっき丸源行ったらすっごい混んでた。明日みんな天一へ行くから今日は丸源ですませとくかということかw
自分も含めてww
989ななしやねん:2013/09/30(月) 16:01:00 ID:29OBHVaA
>>987
それも正解
しかしアンモニア臭してる時点でそうとう古いか麺の管理がおかしい。
990ななしやねん:2013/09/30(月) 22:34:26 ID:ItaB0KmQ
麺が発酵したんやな
991ななしやねん:2013/10/01(火) 01:22:55 ID:Ce3QxD9Q
熟成
992ななしやねん:2013/10/01(火) 06:49:05 ID:O2gUycmw
ベビースターラーメン天下一品味なるものがあったので買ってしまったよ
993ななしやねん:2013/10/01(火) 08:36:18 ID:go8sDYlA
天一の日のきょうはいくらで食えるのかな、100円とか安いのかな
994ななしやねん:2013/10/01(火) 08:39:14 ID:go8sDYlA
>>943 直営とちがって委託会社とちがうかなウスイウスイやくぶたと少ないスープなんて
本部に九条がはいるレベルだ
995ななしやねん:2013/10/01(火) 10:09:02 ID:jS7EzOkw
>>993
無料券くれるだけやろ
並んでまで食う気はせんな
996ななしやねん:2013/10/01(火) 10:13:27 ID:3iXik/mA
天一は年に2回だけと決めている。
997ななしやねん:2013/10/01(火) 11:33:11 ID:xiqfetDA
>>993 >>995
無料券がなくなったら半額とあるけど・・・
むしろその方がいいやw
998ななしやねん:2013/10/01(火) 12:28:19 ID:JSa1vfbw
>>996
こういう奴のために、普段から利用している客が利用できない。
天一は、顧客サービスになっていないことに気が付けよ。
999ななしやねん:2013/10/01(火) 14:40:42 ID:qQ90eslw
どう考えても この日に天一薄利多売で大儲け(量少な目) 
2日目以降の抽選粗品なんかいらないから 無料券や半額券当たるように
してくれ
1000ななしやねん:2013/10/01(火) 14:59:48 ID:Xk8Bb6LQ
要は再来店してくれりゃいいんだから、「無料券」にまでする必要あるかな?
半額券でも、1枚だけもらって貴重なら多分必ず行くと思う。
それを3日くらいやったほうが割のいいキャンペーンにならないだろうか。
「無料券」にしてしまうと客層が貧民化して、弊害が大きいと思う。