大阪のラーメン屋さん 26だ〜ッ！

前スレ
大阪のラーメン屋さん 25だ〜ッ！！！
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/osaka/1205890628/

大阪のラーメン屋さん 24だ〜ッ！！！
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/osaka/1202608388/

大阪のラーメン屋さん 23だ！
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1199681861

過去ログ･関連リンク
http://osaka.machibbs.net/sitedev/index.php?ramenlog

激うまラーメン
http://www.walkerplus.com/ramen/

旨いラーメンの話題で楽しく盛り上がりましょう。
有名店はもちろん穴場情報もよろしくね！

次は「大阪のラーメン屋さん　27」な。

頭の悪そうなスレタイはもう止めてくれ。

２ちゃんねらーはだまらっしゃい。
>>1
これからもがんばれ

ＩＤがＫＹ

危険・予測のQC活動ですね　わかりますｗ>KY

>>1乙

今日食った坦々麺はイマイチだった・・・
誰か府下で神戸元町中華街の長江クラスの美味い坦々麺出す店知らん？

「ラーメン屋」では無理ですだ。
出せる店はあるだろうが、中華料理だからね。。
元町は詳しくないが
大阪なら双龍居あたりがいいのでは？
それから「担担麺」が正しいのでは？
ラーメン屋では桑津某店の汁なし坦坦に対抗して
タンツー麺出している近所のおじさんがいるねｗ

なるほど「たんたん」で変換したら担担は出ないなｗ

このスレって男ばっかりだろうなｗ

さあね

あぼーん

堺市戎の町ザビエル公園そば「和王」に行ってみた。
全てのメニューがベースのスープが同じ物を使っているという事で
「鶏担担麺」をチョイス。担担と言うよりは担仔麺の方が近い味付けで
辛いのが好きな人は味を足した方が良さそう。焼き鳥屋からの商売替えで
内装は以前と同じで什器をチェンジ。一部に言われている鶏塩ではなかった。
鶏塩は彩々が美味いと思うが、それよりコクを感じるスープであった。
白湯の定義をきんせいあたりに基準をもっていくとまた違う物であるが、
白湯を名乗っても「アリ」だと感じられるレベルだった。
日によって多少のブレがあるかもしれないが、スープは良くなる気がする。
麺はかん水臭いとの声もあるが、担担麺である事もあり、舌が肥えた人以外は
気にならないレベルであったと思う。あっさりを頼むとまた違う印象になるかもしれない。
次回は「かすラーメン」を頼んでみようと思う。難しい素材だと思うが。。

前ｽﾚ>>297
>オマエ、本当に救いようの無いぐらい読解力の無い奴だな！

あんたそのものやんかw

>例の噂は、客の飲み残しスープを「そのまま」だす。という噂だ！
>丼の中でスープと返しを混ぜて作る行為そのものが「無い」んだ！
>もっとも、根拠のない嫌がらせの類ということで決着がついているがな。

この人ﾎﾝﾏ大丈夫？？？
意固地なり杉て逝ってもうたか？w
そんな残った冷めたスープをそのまま出すなんて余計ありえんわwww
まさかとは思うがコンロで温め直すとか言うなよ、概出やで。

もうどうでもええやん、そんな話・・・

確かにそうなんだが、、
こんなとこで都市伝説バラ撒いて暴言吐くﾔｼが滑稽で、、
ｽﾚ汚しｽﾏﾝかった

しかし、風邪ひいてもうた

音頭変化が多きすぎて、体調が完全につぶれてしまいｍした

w

>>12
あったんよ、そんな話。
和歌山に住んでる頃、井出ブームがきたので母親にせがまれて
ついて行ったが、ぬっるーいスープで提供されますた。
その後、「スープ使いまわし」の話を聞いたが
ありそう、と思わせるくらいのマズさだった。
ウチの地元では吸殻がでてきた、だったけど･･･
実際は、食べ残しに茹でた麺入れたら、熱々やと思うけどね。

>>食べ残しに茹でた麺入れたら熱々やと思うけどね
それはないわ〜
あんた替え玉した事ないんかね？

>>吸殻がでてきた
もちろんブチ切れたんだろね？

あのさ、
スレまたいでまで続ける話題じゃないと思うんだが？

前スレから続けたい話
大阪ラーメンオフ3店舗希望ルートを検討する会
�@薩摩っ子→玉五郎→神坐
�Aかどや食堂→金龍（余興w)→麺哲
�Bジャンプ亭→麺座ぎん→麺屋五大力
�C俺的大阪駅発
揚子江 - 坂内 - 小洞天
あっさりしすぎなら
坂内を花京、光流益に差し替え

続きを希望

ルート的にはいってこいだけども、
�Dべらしお（福島）→玉五郎（日本橋）→坦坦（十三）
じっくり濃い味に挑んでいく感じ。はしごじゃきついな。べらしおのかわりに
揚子江はあり。

もう、ないねや｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡＞べらしお

>>20
別にいいじゃん

鳳駅前のべらしおは別モンなんかな？

第二阪和、葛の葉近所のくじら
知らんうちに河童になってたｗ

港区の天理ラーメンが無くなってたから調べて上六の天理ラーメンに行ってきた。
味が濃すぎるし辛すぎるしコクもない、マズスギ！
会計後のレシートは言わないと出さないしもう二度といかない。
同じ天理ラーメンでもぜんぜん違うんだな。
港区の天理ラーメンはあっさりしてて美味しかったのに。

天理スタミナラーメンってどう？

＞２３
まじでか！
時代は流れ、人も流れていくのですね。
塩でうまいところ、もともと少ないのに…

福島のべらしお、その後にできた陣も既に閉店して、
いまは「太陽のトマト麺」なんてのになってる。
短命きわなりない。
結構好きだったのに陣。

その太陽のトマト麺、スープパスタみたいって評判もあるが、
ダイエット用蒟蒻ラーメンみたいな麺はあかんかった。

昔、福島区の2号線沿いにトマトラーメンってのがあったな。
即座に潰れたけど…

道頓堀の一蘭行ったことある奴いる？
うまい？
今度行こうと思ってるんだが

>>26
天理ラーメンって彩華ラーメンのことか？
それだったら本場の天理市に食いに行けよｗ

彩華ラーメンな前の麺の屋のほうがいいよ
高いけど。

美原（堺）の方にあった漢方ラーメンって店覚えてる人いてますか？
久しぶりに店の前を通ったらつぶれて（移転？）していて…
かなりキテル店で、漢方が入っている水やゆで卵
もちろんラーメンにも入っている「お疲れラーメン」なんてのがあって
味は結構うまいんでスキーの帰りなんかによってたんだけど
どっかで復活していたらまた行ってみたいな

堺の湊駅付近、朝潮湯の近所に
薬膳中華の店あったけどあれも潰れたみたいだな
さびしい限りだ

>>32さん
天理の彩華ラーメンっておいしいですか？
上六とは味が違う？

＞３１
まあ、一回いくだけのかちはあるよ、一覧。
ラーメンはまあ、普通だけど、
あのシステムはやっぱり変わってるし、一回は体験してみては。
一人で行くことをオススメする。
好みあると思うけど、飯は一人でじゃなくて何人かでわちゃわちゃ食いたいよな。

＞36
さあね

かむくらに唐辛子をいれたらさ彩華と一緒じゃん

↑久々に大物登場の予感

>>39
唐辛子だけじゃダメだな
更に油を入れて麺をダマにしないと

一蘭期待はずれだった

>>42
失礼な話だが、場所柄なんか喜んでるのマジ田舎ﾓﾝが多い気がする、、

びっくりラーメン跡の五条弁慶ってどない？

普通に美味かったよ。
味噌と豚とろ肉の付け合せも良かった。
あの値段なら納得かな。

久しぶりに金龍ラーメン食った。
美味かった。味覚がダメになってきたのかな…

>44
前にもこんなﾔｼ居たがどこのびっくり・・・跡の事だね？

>>46
金龍ラーメン、ニラのキムチ漬けみたいなの入れたらｳﾏｲよね。

>>46
美味しい　少数
普通　　　多数
まずい　　更に少数

まずいお店なんてめったに無いよ

激しく同館
じまちご

>>49
ええっ
ラーメン屋、まずい店多いと思うが。

まずいと思うのは自由。
しかし、それはあなた一人の主観かも知れない。

基本的にとんでもなく不味ければ潰れる、それが大阪。
しかし普通であれば支持される、それもまた大阪だ。

>>47
漏れが知ってる範囲では
深井のビックリが弁慶になってる

金龍ラーメンって味落ちたよな

>>52
ほんとうだわ。
まずいのになんで並ぶのかと思うことが多い。
私ひとりの主観なんだね。

>>49
そうだね。
うまくも不味くもない、量はちょっと少ないって店が多いと思う。

それよりヌルイラーメン出す店が多い

http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/
二郎
こういう店ないんだよな。大阪には。

>>58
二郎くいて〜な〜
見た目はただの餌だけど。
絶対に大阪でやったら流行るぞ。

京都一乗寺に夢を語れがあるけど、やっぱり亜流なんだよな。
二郎本店や関内などのインパクトは残念ながら無い。

>>59
流行るよね。
おれ来週東京行くんだ。
３年ぶりに二郎食ってくるよｗ

東京に住んでるのに食った事ない。そんな美味いんかｗ

>>61
いいね〜。
俺は神保町が好きだ。

>>62
3口目くらいまで美味い。
あとは我慢。

まんねんが旨いでまんねん！

>>63
平たく言えばほぼ不味いんかね？ｗ

定期的に二郎ネタが出るな。

一回目でその量と脂っこさに「二度と行くか」と思う。
二回目は「いや、そんなに凄かったかな？」と確かめに行く。
三回目で「二郎抜きには生きられない！」と廃人になる。

強いて云えばそんな食べ物だ。

痔ろうもいいけど
たろうって大阪にある？
神戸ではよくみるけど…

>>67
ま、そのとおりだね。
はじめて食ったときうまいと思わなかったけど、３回目くらいからやみつきになった。
グルタミン酸のせいかもね。

>>65
不味いわけじゃない。
量が多すぎて、億劫になってくるだけ。
そして食べた後の達成感と満腹中枢の満たされ方で中毒になる。
まじ成人病まっしぐらだから、素人にはオススメできない。

東京人　…　二郎
大阪人　…　金龍
博多人　…　元祖・長浜屋
名古屋人　…　スガキヤ

とりたてて美味くないけど、たまに食べたくなるご当地ラーメン

北陸民・・・8番
なんでやろ・・・・

あと　京都人　…　天下一品　　かな？

あかさたな　って昔あったよな

外食で一番たくさん食らったのは天洋のニンニクラーメン（味噌）

どのくらいのランクかとかは知らない、ただ近いから

どうでもいい情報おつ

>>74
細い麺だった
あまり旨くなかった

ここはマゾヒストのスレですか？

意味不明

もう！いいかげんにホワイト！

>>80のほうが意味不明
そして、ラーメン屋がねぇ！

>>81
なにをゆうネイチャー！

まあなんちゅうても満場一致で>>81の存在自体が意味不明だっちゅうにｗｗ
ええかげん消えてくれん？

かけそばに甘いまんじゅうを入れて食べる地方がありますが、さてどこでしょうか

あんたもしつこいね、誰も相手にしていないんだから
いい加減気付きなよ。

>>85
残念
中傷されようが、別に

ご勝手に

さて東京にいってくるよ。
しかしきのうから高熱でた。
なんでこういうときに出るか・・

向こう行って二郎でも食えばすぐに治るさ。
行ってらっしゃい。

金龍は、不衛生すぎるわ
観光客も多いのに、評判ワルなるで
店員も注意せなアカン！

>>88
いつの間にか東京に行く話してたんか

神戸のもっこすは日本一

すれ違い

>>93
おいおい・・・

金龍は一回も食ったことない・・・
食う気がせん

金龍・・・
不味くはないで。

昔は一世風靡した店やからなぁ・・・
大阪では老舗の部類に入るんじゃないかな？

きんりゅうは大阪の王者ですよね、他のついずいを許さない味と風格がある

松原市の黒兵衛…
なぜ潰れたのか…
旨かったのに…

>>97
ウン．美味しいと思う
http://www.kinryu-foods.co.jp/syouhin/kouri.html

きっと笑うところなんだよね.....

>>98
そういや和泉府中の黒兵衛も無くなってたような
流行らん味だったのかなぁ・・・

扇町の好房ラーメン、閉店してるやん！！

黒兵衛、好きでよく行っててんけどなあ
寂しいわ

よかとんのらーめんは、よかったなあ、色といい、やｗらかさと、新鮮さが最高で
どこかの、缶詰みたいな味とはつきとすっぽんやった

>>101
まぢか？

>>105
いつの話してますねん。
今はすっかり喫茶店になってるよ。

　今日、久しぶりに千日前の大洋軒に行ったらビルの建て替えで
閉まっていた。どこかで営業してるのかな？
　誰か知りませんか？

一風堂は順調に増えてんのか

>>107
営業しませんか

>>106
じゃあ>>105を
忘れてくれ・・・
さてと、誰かいいラーメン屋さん知らない？
チャーシュー豪華だといいなぁ・・・

黒兵衛って、豚骨ラーメンもどきの？

黒兵衛は、味うんぬんの前に、接客がアカンて噂で聞いた。
どんなに美味しい店でもそれはアカンやろとワシも思った。

>>112
おまえ、何様！　俺はお客やど・・接客せんかいナド思っているの？
俺がお店やっていたら　お前みたいなお客は、いい接客しないな
お金出してる側も、品物出してる側も同等だな、
接客の良さは、お客さんの態度にも、問題あり・・と診た。

何をいきり立ってるか知らんが、まず日本語を話せ。

>>113
あんた世間知らずだな。
世の中のどれだけの人間が頭こすり付けて苦労して生きていってると思う？
そうゆう自分本位な人間は結局失敗する。
俺はお客やど。。。って当然じゃねえか。そうゆう馬鹿がラーメン屋やるから
何時までもレベル低い人間の集まりと思われるんだよ。
どんなに美味くてもふんぞり返ってる店は閑古鳥が啼くｗ
お客の態度を結果的にコントロールするのもお店の力だよ。
顧客重視しない店はどんな商売でアウト！！これ常識中の常識。

>>113
>おまえ、何様！　って・・・
お客様だよ
別に神様だとは思ってないけどね

まあ　112さんも噂を聞いたのなら
実際に見に行けばよかったのに

きれいな若い美人を使ってるラーメン屋は良く行くが、むさいおっさんが接客してるある店には１回しかいくきがしなかったです

きれいな若い美人を使ってる不味いラーメン屋と
むさいおっさんが接客してる美味いラーメン屋やったらどっち行くねん?

迷わず「きれいな若い美人を使ってる不味いラーメン屋」

・・・。

きれいな若い美人を使ってるキャバ行って
むさいおっさんが接客してる美味いラーメン食う方がええわ

1回で両方は無理や

若い美人が麺ゆでているらーめん屋。

そういえば昔平野？のほうにストリップラーメンってあったような…

ああ、天下一品のこってりラーメンが食いたい。

わかめラーメン



・・・いや、なんでもない

>>123
むかーし、行ったことあるで〜 八尾と平野の境目くらいやったかなぁ

>>125
それってわかめざ･･･

･･･いや、なんでもない

>>125
わかめというより赤貝･･･

･･･いや、なんでもない

喜連瓜破の天下一品が半額セールをやっていた。
スタミナラーメンが315円だったよ。

>>125
わかめなければパイパ…

…いや、なんでもない

喜連瓜破の天下一何回も半額セールやっている。
喜連にこってりは根付かない。
おんなじようなラーメン屋何件もつぶれている。

ここの住人はオッサンばっかりかい

>>132
俺は中学一年生

>>131
そうなんだ、それは知らなかった。
でも天一行ってあっさり頼むのも負けた気がしてヤなんだよね。
喜連の人たちももっとこってり食べて貰わないと。

>>115
おまえ前ｽﾚでも暴言吐いとった椰子やないか！
しかし、今回はまともな事言うてるからｽﾙｰしとくｗ

>>132
ま、頭の中は確かに中１みたいやな

おもろないで、自宅警備員は書きこまんといてや。
全然スルーしてないし。。悔しがりもたいがいにしとき。
リアルで全戦全敗なんがまるわかりだな。

>>89
いってきた。
二郎、平日も長蛇の列。
２０代が中心。３店舗いったけど２０人くらい並んでた。
そこまで並んで食いたいかな・・
ハッキリ言ってそんなうまくなかった。
量が異常に多いだけだよ。

>136
頭だいじょうぶか？

>>137
お帰り。
風邪は治った？

二郎はさして美味くない、だけど何故か中毒性がある。
大勝軒のつけ麺同様、食わずにはいられない何かが
あるんだよ。

でもね、二郎の関内店で汁無しを食べたら驚くよ。

>138
他人の頭心配している場合じゃないだろう？

>>139
関内店、前までいったけど、25人くらい並んでいて心が折れて帰りましたｗ
川崎も20人くらい並んでた。
20代の人が大半だね。

行ったんだ関内！
25人ならまだ可愛い方かなｗ

量が多いからどうしても並ぶんだよね。
一杯食べ終わるまで20分くらい掛かる人もいるし。

まぁ、それにしても懐かしい話題をありがとう。
ちょっと東京時代を思い出したよ。

>>142
東京はなんか、街が汚いよ。道に吸殻とかビニール袋とかたくさん落ちてる。誰も掃除していない。
大阪の方がぜんぜんキレイだよ。
コンビニとかの店員も、愛想が悪いて言うかやる気のないのが普通みたい。
亜流の暖暖って大森の店もいったけど、店主はすごく無愛想で、客はみんな店主に媚びながら食べてる感じだった。
じぶんも4年前まで東京に住んでたんですけどね、、こんな街だったかなって思った・・。

なぁ、ここって大阪のラーメン屋さんのスレだよな？

たまにはいいじゃん

あぼーん

しばらく九州にいました。
向うのやつが遊びに来ても
こたん、金龍、神座
不味くて案内できない。

美味いうどん屋に連れてってるよ。

こたん、金龍、神座が不味いなんて、
俺って相当グルメ〜〜〜〜
って話し？

>>148
うどんなんざインスタントで十分。
ラーメンはそうはいかんけど

>>147
ひと昔前なら、お好み焼とか連れてってたけど、今ごろはお好みなんて
どこでも美味いの食えるしな。
食い物が美味い九州から来た人に、大阪での食い物案内はたしかに難しいね。
美味いマズイは別として、串カツとかたこ焼きとか系くらいか？
ラーメンはやめといたほうが無難だな。

>>151
お好み焼きがどこでも美味しいのが食えるって違うと思うぞ・・・・。

>>143 いつの話？いま東京は下手にポイ捨てでけへんで。
>>152 東京ではな美味いお好み焼きは広島風ばっかりや。
　　　関西風なんか探してもなかなか無いで。

>>151
焼き肉が一番やろな
串カツも全然OKや
九州のウナギはおおざっぱな味やけどな
イカは絶対九州がウマイから海産系はアウトかな
てっちりは大阪やな

>>153
関西風は関西で食うのが一番やからな

九州ってラーメン以外そんなうまいもんないやろ

少し前関東の子二人を天六うどんに連れてった
狭いし立ち食いやけど、天満駅の手前まで「まだ出汁の味する！」って
うるさい、うるさいｗよっぽど気に入ったみたいだった

>>156
うどんは関東ではさすがに食べれんな。
そばとラーメンは関東のがいい店多いね。

>>157
禿げ同ｗ
ていうか、関東も長くすんだ人ですね。

>>154
>てっちりは大阪やな
これは勘違いだな。博多の冬は鍋が最高。河豚、アラ（クエ）、もう1つの
アラ等々。

>>158
生まれ育ちは大阪で、去年まで5年ほど東京に住んでました。
東京が〜大阪が〜の争いを見るとなんか悲しくなります。
東京も大阪も双方にいい部分はあると思うんですけどね・・・

>>160
ま、たしかにそうかもしれないけどね。
じぶんは東京は嫌い。
しかし、ラーメンと蕎麦のレベルは東京が上だね。
それは事実かも。

道頓堀で雑多な感じの大阪をみて
今井で上品な大阪うどんをたべる。

>>160
大阪は昔から、手前味噌で大阪のものが１番ってゆーようなとこがあって、
他所のいいものを素直に受け入れるとこが欠けてたんだと思うぞ。
東京は地方から人が集まってるからそんなこと気にしないし、いいものには
スグ飛びつくから、必然的に地方の旨いものが一極集中したんだろう。

地方の旨いものが一極集中
確かにそうだけど、ナムコがやってるような
「地方の美味しいお店集めました」ってのも好きじゃないなぁ。
上から目線な感じがして。
なんばの潰れたラーメンも、今のも、梅田のギョウザも行ったけど
わざわざ屋台風なんが、ホンマに貧乏くさくて。

でも、デパートの祭事は好きだｗ

福島べらしおの跡にできた太陽のトマト麺。
なかなか食指が動かないが、勇気を出して行ってみた。

いや、まあ、感想としてはうまかったな。
もう一度いってもいいかも。

麺が細めのパスタのような仕立てになっていて、
たぶん目指すところはスープパスタのような感じだろうか。
こってり味のラーメン好みなら一度行ってみては。

まあ、これがラーメンかと真顔で問われると、
８割くらいの人はノーといってしまうかも。
うまかったのはうまかったすよ。

東京と大阪って比較自体が、もうちがうと思う。
東京と地方　ってことだと思う。
大阪は単なる地方都市だよ。愛知も福岡も。
東京（首都圏）が日本で異質なんだよ。

>>166
禿同
大阪はもはやそこまで落ちぶれた。
ってより東京が成長しすぎ。

東京と大阪の関係は、日本と韓国の関係に似てるね

>>166 は正解だと思うけど、
>>167 は違うと思う。
なんでもかんでも揃ってるのが「成長」と考えるならそうかもしれないけど、
東京は他民族、多様化して、独自性、古の文化が無くなっている。
そこが地方との違い。

>>168 は意味不明。

>>168
えええええええええええ？？？？？？

>>169
独自性や古い文化がなくなってるように見えることが、成長している証じゃないかな？
都市として成長することによって新しい独自性や文化は生まれて行くと思う。
古い文化はなくなったように見えても、下町に行けばちゃんと残ってるよ。

>>169
韓国(大阪)は、日本(東京)に対して、憧れ・嫉妬・嫌悪・ライバル心…が織り
交じった複雑な感情を抱いてるでしょ。
一方、日本(東京)は韓国(大阪)を別段意識してないよね。

うまい関係でいるためには、韓国(大阪)が虚勢をはらずにガードを下げる
ことだと思うよ。

あらうま堂のラーメン食べたけど、やっぱ美味かった。

>>173
食ったことないけど
どこかのラーメンて似てますか？

おちゃらん屋
上方段七

熊五郎の子分

他、愛きょう屋もだっけ

あ
トリかえんの忘れてた。
あと、>>150で行ったけど、
インスタントのうどん、食べましたよ・・・
ああ、情けない・・・自分が・・・
つか、最近外出してないから、
ラーメン食ってねええええええ！

レス落ち着いたか？

では大阪のラーメンスレに戻ろか

>>178
そうしてくれ

>>172
無いよ>憧れ・嫉妬・嫌悪・ライバル心
正直どうでもいい>トンキン
でもネタ切れマスゴミがバッシングしてくるのがマジウザイ
正味そんだけ

食べ歩きするほど当たりが減るのは仕方ないことなんかのー>ラーメン
ここ半年の新規で当たりが無い・・・(涙

172 まったくの逆、古代から大阪は上方と言われ角が根本からちがうのを知らないのか

はいはい、もういい加減にしような。
他と比べる事なんて意味のないことだぞ。
これ以上続けたらまとめて削除依頼するからな。

ぶっちゃけ、大阪のラーメン話は出尽くした感があるな・・

古潭でもお店によって味にばらつきがあるのは当然だろうけど、その中でも茨木店はかなり美味しかった。
でもそこの店長がサン広場店に行ってしまってから食べてないから、今はどうなってることやら。

>>182
やめてくれ・・・
それと、ラーメン屋じゃなくて、
今回は、インスタントラーメンでも
教えて
後、2４か23か知らんけど、
そんときはななしやねんでした。
いきなりコテハン人間と思わんといて

奈良の話しで悪いけど、久しぶりに彩華に行ったら麺が固かった。
時によって野菜が固かったり、ここ数年ちょっとムラが出てきたな。
スープの味は変らんけど。

>>186
変わらんのかい。（そこを突っ込むか？）
麺、固かったのね

誰かいるか？

引っ越し手続きしてくる
引っ越し直後は俺とわからんけど
じゃあね

はぁ？？？？
トンキンなんてただ首都利権をフルパワーに活用しないとダメなところだろ？ｗ
他に首都が移れば簡単に凋落してしまうほど薄っぺらい都市だろうが
周辺の付属都市なんて目も当てれないだろうな

金龍

187〜189
頼むからそのまま消えてくれ

上本町のれんげラーメン、熊本風で最高やで。

>>193
おっさん、いい加減にしろよ。
ＪＡＲＯに通報するぞ。

ようやく無鉄砲を食いにいったよ。
初心者のくせにこってりなんて頼んだからやっぱりもたれた。
あれは九州の本場とは全く違う感じですね。
まずいとは思わないけど、そこまでとりたてて通うかといわれればすちょっと微妙。
大阪でうけてるのはなんだか意外な気もする。

>>195
最初は俺もそう思ったんだ。
でも何故か数日後に食べたくなったから不思議。
もし行ったら今度はノーマル食べてみんしゃい。

龍旗信、マスコミにもてはやされてたから行ってみたけど、俺の口には合わなかったわ。
野菜スープみたい。
これは繊細な塩ラーメンなんだよ。って言われたけど、う〜ん・・・

塩ラーメンは小洞天が好き。
龍旗信も嫌いじゃないけどなぁ。

>>195
>九州の本場とは全く違う感じ

ん？トンコツとして本場って意味？
天一みたいなこってりの方向性なんでしょ
まだ食ってないけど。場所は知ってる

天下一品で、ラヲタ風の奴が連れに「天一はこのトンコツのこってりが特徴で．．．」としたり顔でしゃべってた。
店員も笑いを噛み殺していました。

>>194
ほんまやもん。
1回食ってみ。

ほんまやもん。に萌えた

>>195
オレはとんこつラーメンで
めんかた
ネギ多め
あっさりで注文

このあいだいったとき
ちょっと塩辛かったから
タレ少なめも言うた方がよろしおまんな

>>195
無鉄砲は店主が宮崎の風来軒に修行に行ってパクッてきたんだよな。
風来軒は店主が独学で生み出したんで、宮崎ラーメンとも他の九州ラーメン
とも一味違ってオリジナリティがある。

無鉄砲もスープは豚の旨さがしっかり出てるね。ダシとあわせると好き嫌い
はあると思うけど。

チキンラーメンに卵をかき混ぜるんが一番

業務スーパーで売ってる、束になった棒ラーメンうまいよ。
中華ソバの麺のようになる。
マルタイじゃなくてもっと太いの。

>>206
食べてみます　サンキュウ

>>207
蕎麦の乾麺のようなのの、ラーメンバージョン。
380円くらいのだよ。
あれにグリコの醤油スープかなりいける。
つけ麺にしてもいいぞ。

>>206
コスパ悪いが自分はそれを焼きそばにして食ってる、、いける！

あぼーん

あぼーん

すまん。ボヨヨンラーメンについて教えてくれ。

さゆりの兄がやってる都島区のピンク色のめーらん店

グリコの55円ラーメンスープ醤油鶏がらうまいと思うぞ。
ほんと素朴なオーソドックスな醤油ラーメンの味だ。
あれに業務の乾麺ラーメン入れて、白菜ともやし大量に入れて、ばら肉一枚入れれば、十分食えるレベル。
変なラーメン屋よりヘルシーで安価。

スープな
ここだけの話
味覇みたいな中華ペースト小さじ二杯
湯に溶かしただけで夜鳴きそば程度になる

>>215
そうそう。
ウエイパーも使い方によっていける。
炒飯もほとんど中華屋の味は出せるね。

6〜７年前に上六あたりにあった
小坊主というラーメン屋のさぁさラーメンというのが
また喰いたい。
上六店たたんだ後、堺の方で店だしてるという噂聞いたが
どなたか知りませんかね？

元祖高井田ラーメンって言われている住吉ってどう？
いつも外で待ってる人がいて、人気があるみたいだね。
一度食べに行ったけど、自分には合わなかったな。
太麺だから、麺に絡まるようにスープが濃いのかもしれないけど
スープが醤油辛くて、舌が痛くなったよ。

アレはラーメンじゃなく、“住吉”という食べ物だと思って
食べてます。
スープは間違っても飲み干しちゃ駄目ですよ。

そっかぁ。別物なんだねw
「中華そば」って書いてあったから
屋台ラーメンぽいラーメンを想像してたんだけどねぇ。
スープは流石に飲めなかったから、麺と具を食べる事だけに専念したよw

知合いに龍旗信を猛プッシュされてるんだけど
多くの意見が聞きたい。

知合いは一事が万事で言い切るタイプなので鵜呑みにできません。

>>220
住吉はかぐわしい醤油の香りとあのぶっとい中華麺の
歯応えを楽しむものと考えれば美味いと思いますよ。
亜流店はその辺の割り切りが出来ていないような気もします。

>>221
龍旗信に関しては、過去ログにざっと目を通してもらうと
分かると思うけど、まずは自分でも食べてみることをお勧めします。
そこでどう感じるかでしょう。
友達やネットでの評判を鵜呑みにせず、自分の舌で何を
感じるかだと思いますよ。

一つだけいえることは、食べる前から不味いと思っていれば
結局は不味く感じると云う事です。

7.5ＨＺって、完全な住吉のパクリだよな

まぁ、高井田系とあるわけですから、いんじゃないですか。
パクリといったらラーメン屋さんはみんなどこかしらのパクリ
ですし。

ただ、宗教めいた独自の世界観にはついていけませんがｗ

昨日天満の玉五郎に行った。一杯だった。そのせいか麺がきっちり湯がいてなくて
二本ひっいてるのがあった。味はまあまあ値段考えれば普通。

>>222
想像してたのと違うのが出てきてテンション下がってたから
今度、その事を頭に入れてもう一度食べてみるよ。
それでも自分に合わないと思えば仕方がないし
美味しいと思えたら嬉しいしね。

そない無理してイメージ膨らませなくても美味いもんは美味いよ。
微妙なレベルがやや美味いぐらいになる事はあるかもしれんが。。。
美味いもんは、少しくらい体調悪くても、体が欲しがるもんやで。

うまいもんはうまい！

もどってきてしまった・・・
あほや俺

そうね、美味いもんは美味いよ。同感。

でも美味いと思って食べると、もっと美味しく感じるんだ。
それがあると幸せだね。

で
ひとつ聞きたいが（絶対応えて）
いま、何の話題？

さあ、話題を戻そうｗ
R26住吉公園の少し北の西側に昨年出来た自家製麺のラーメン屋
ｽｰﾌﾟはまあまあなんだが自家製麺のわりに麺が何かも一つ・・・
今でも客はそこそこ居てるが、はっきり言って麺屋の麺に変えた方が客倍増すると思う、、
あと愚痴でｽﾏﾝ、夜中居てる中国人学生のバイト女の子の応対が滅茶苦茶、、色々あったが
閉店30分前のﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ後にカウンターに座ってるのがﾜｼだけでまだ食ってるﾜｼの両隣含め
全部の椅子を机に上げられて、ブチ切れそうになった、、

最近は本気で不味いラーメン屋が少なくなったね。
その分、似たようなラーメン屋が増えたけど。

>>232俺は構えだけ見てもパス決定の店だけどｗ
大箱のくせして自家製麺、薀蓄タップリ、黄色い外観、行列もなく。。。
当たりの筈がない。。この勘は外れていない自信があるｗ
つーか「住吉に名店育たず」なんだな。。
玉出のどとんこつか麺屋しっぽまで行ったら？一休もあるかｗ

R26で思いだしたが、チェーン店だが魅力屋が堺26号線海山町に出来るな。
近所のパチンカー狙いか？

一蘭の空きっぷりはすごい
一時期の100人越え行列も懐かしいな

店員も遊んでるしラーメンは糞不味いし
もう終わりかな

やはり大阪ではＦＣ無理だったんだろうね。
食ったことも無い豚骨を再現できるわけないのに…

２３２　高槻の駅前近くのうどん屋でもパートの交代時間前に食べてると、ほうきを振り回して掃除を開始してくれてるので
　　　　ブチきれそうになった、客が食べてる最中にホコリをまいあげさせて

>>234
なぜに黄色がＮＧ！ｗ
一休も良いね、ただ自分あの細麺が苦手なもんで・・・
住之江にも美味い店ないしね、天天有は過去の名店やし
ふくちぁん（玉出）か大阪王将がﾍﾞｽﾄなのか・・
>>238
自分はモップやゴミ拾いﾚﾍﾞﾙのホウキはまだ許容範囲だがな〜、、

枚方にある和歌山ラーメンは結構あっさりしててうまいよ

>>240
和歌山ラーメンってことで、思い出したが。。

医者から「高血圧症」といわれ、塩分をできるだけ
避ける気持ちになってしもうとる。
ラーメンは天敵みたいなもんやｗ

でもって、この頃はラーメン食いたい時は
長居の「紀乃国屋」に限定してる。

むかしの食堂にあったあっさりした中華ソバを食わないと、油脂こてこてのを食べると血管がつまるような気がする

>>241 ラーメンそのものがＮＧと気づけ。

高ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ・高血圧・高血糖・ﾀﾞｲｴｯﾀｰへ
ラーメンはスープさえ飲まなければけしてNGではないよ
そしてラーメン食う前に必ず野菜ジュースを飲み干す事。
今はコンビニで簡単に買える、あくまで食う前、な。

梅田の一風堂、味が変わって赤丸がイマイチ (´･ω･`)

食う前と後だと変わるの？

>>239　黄色があかんのは個人的宗教上の理由と、大箱に多い、味に自信がなく「色」で客を呼びたい意識。などなど。。
もちろん黄色の店は多いし、美味い店もあるよ。一休も「しっぽ」も確か黄色だね。
黄色、大箱、自家製麺などの薀蓄を店外に派手に出す、この組み合わせは本能的にダメダメ感丸出しなんだよね。
まあ、経験則みたいなもの。黄色と赤色は食べ物屋の外観では圧倒的に多いな。

ただの偏見ｗ

まあ、偏見かどうか行って見ればいい。。
国道沿いでアレだけ目だって、ブログでもだーれも取り上げないお店。
味オンチの月　旧一　カムロちゃんあたり行って見て欲しいｗ

ラーメンはスープがいちばん経費がかかかってるみたいです、面は１０円くらいですよね

>>250
手間もかかる

昔、富田林の中野町にきったないボロ屋の中華そば屋があった。
定休日どころか営業時間すら不明。店先に「中華そば」と書かれた
赤い提灯が出れば営業開始。
タクシー運転手、トラック…そんな人らが多く集まってきてた。
当時、アマ無線してた俺もメインチャンネルで
「ナカノムラのおっさん、提灯に火入ったでぇ」
という情報でよく出かけたもんやった。

あっさり味の中華そばでうまくもなくまずくもなく…
ただ、なんとなくあきの来ない味やった。
今はそのオンボロ店後すらないと聞いた。

>>252
イイ話やね〜。
無くなってしまったのは残念ですが、俺もそんな感じの「お気に入り」を見付けたい。

うまい塩ラーメンが食える店教えて欲しい。

>>244 野菜ジュースなんか生野菜ほどビタミン摂れへんで。ジュースと繊維質は
　　　別物や。糖分とか余計な物の吸収が早くなるで。俺は某病院の職員や。
　　　医者やないけどなｗ

病院の職員程度に何がわかるんだっつーのｗ

>>256 アホがおるから教えたるわｗ
　　　ビタミンはな直接摂りこむんやなくて繊維質から吸収するもんや。
　　　ユトリ程度じゃビタミンが壊れやすいこと習わんのか？
　　　繊維なしでどうやって体内に摂りこむねん。ジュースにしたらもはや
　　　ほとんどお陀仏やろ。代わりに糖分とか他のを生野菜以上に吸収するのがオチや。
　　　まあクエン酸もあるけどな。俺ら庶民は企業のＣＭに騙されてるだけや。
　　　　分かったかユトリｗスレ違いやから消えたるわ。

勉強なったわ

>>257
平日の午後に書き込みできるほど暇な病院の職員やな。
自称だから本当の職員か分からんけどね。

メタボは汁飲むな
だからつけ麺
スープ割禁じゃ〜

>257
>生野菜ほどビタミン採れへん・・
当たり前やがな、サラダ置いてるﾒｰﾗﾝ屋など希少やから
せめてｼﾞｭｰｽを、という事で書いた、
で、私がいうたのは無添加ｼﾞｭｰｽのこと
糖分添加したものなど野菜ｼﾞｭｰｽではない。

しっかし、ﾅﾝﾎﾞｽﾄﾚｽ社会やからいうて病院関係者がこれじゃ世も末だな

ラーメンねたでいこうよ！

５割以上がメタボと言われてる日本では、８割がメタボです

>>257
244がラーメン食う前に野菜ジュース飲めっつてるのは、ビタミンがどうこうじゃ
ねーんだよｗ
食物繊維がもってる血糖値を下げたりコルステロールの吸収を抑えたりする機能
を利用しろって言ってんだよ。不溶性食物繊維はジュースにしたら減るだろうけど
水溶性食物繊維ってあんまりかわんねーんだよな。そいでもって前述の機能は水溶性
食物繊維が持ってる機能だ。

ところで、ユトリを責めるのもいいが、ひとつ教えてくれ。
なんで医者にならずに給料の安い病院職員なんか目指したんだ？

>>252
それって旧170号線にあった中華そば屋か！
２０年以上前の話やで！懐かしいなぁ
オレはけっこう美味かった。

ぶっちゃけ、人生60年も生きればいいよ。
少子高齢化で、財政難なのに、長生きばかり考えてる老人ども、さっさと逝ってね。
まじで現役に負担かけすぎだよ。

後期高齢者に失礼な言葉をなげかけるるのは、血のかよわない政治やってる政府だけで十分だよな

今の老人は尊敬できないのが多すぎるんだよ。
その政治家だって、大半が老人だろ。
福田だって老人だ。

ぽっくり逝ければいいけどな
60で倒れて半身不随、臨終まで20年てのが
一番金食い虫

スープって言えばどこやったかなぁ
全部飲めって書いてる店あったなぁｗ
覚え違いの可能性6割だが堺の神明町の辺の店
まだあるんかなぁ…いや、二度と行きたくないが

大阪市内のうまいラーメン屋ランキング作って！！！

とりあえず城東区の豚吉はランクインだよな

豚吉はチェーン店ですがなｗｗ

>>270
荒れるだけ

おいらの血圧の話でけっこう盛り上がったがｗ

だから、地味だけど噛むほどに味がある
長居の「紀乃国屋」を推奨。。

結局人がうまいと思うかどうかなんて、関係ないのよね。
問題は自分の舌にあうかどうか。

城東区の豚吉は本店で、さすが、あじが正規のあじになってると思いましたが、どうやろ

>>276
正規のあじとは？

鳥取産の鯵とか・・・

梅田周辺で一押しのラーメン教えてちょ

スープ白龍が、揚子江より旨い。仕事は、丁寧にしている店が、ほんまもんヤネ。

タマネギのからあげを入れるラーメンがうまいよ

>>279
ひとまず梅田一番街のあらうま堂は食べておくべき。
古潭については阪急茨木駅内のお店は美味いけど、梅田周辺のお店はどこもいまいち。

２５年前は三番街キディランド奥の北斗の味噌が抜群にうまかったなあ。
移転してから普通になってもたけど。

>>283
25年前のあなたの味覚が
幼かったから
今となっては幻想として
存在してるだけじゃないのかな

毎日スープの作り方が違うので、ちがうのは当たり前ですよね

>>285
同感

>ラーメン食う前に野菜ジュース飲む＝食物繊維がもってる血糖値を下げたりコルステロールの吸収を抑えたりする機能
を利用する

なるほどぼくはここが聞きたかった。

＞２５４
北新地の然屋
堺（難波）の龍旗信
梅田の揚子江

下に行くほどさっぱりしていく。

ボヨヨ〜ンらーめん閉店だってさ！！
かつみホント商売上手！！

ラーメン屋で野菜ジュースを売ればいいのに

>>288
たむけん
一言言ったれ

かつみってまだ借金あるん？

ボヨヨ〜ンらーめん･･･
自分は案外嫌いじゃなかったんだけどバイトがなぁ
お父ちゃん頑張ってたのに、さゆりちゃんの家族まで巻き込んでなー。

店がピンクじゃなければ閉店してなかった可能性大、に１票

>>287
正しくは

>血糖値を下げる

じゃなくて血糖値の急上昇を抑える、な

チャンスを活かせん奴らやのう＞かつさゆ
長い目で見たらその方がエエんやろか

九条新道にあるラーメン屋が以上に長い行列を作ってた。
天洋だっけ？ふだんそんな込んでないのになんかあったんかな？

人任せやもん、かつみの店。
ほんま、たむけんやポン太んトコで修行しろｗ

>>280 白龍土曜の夜に食べてきたけど、あそこスープが絶妙というかなんとも言えん旨さだった。

前スレかなり遡ってみたけど、茨木付近でおいしいラーメン屋さんはないでつか？
駅前コタンくらいではさみしすぎｗ
天一、よってこや、横綱、げんこつ等のチェーン抜きでお勧め下さい＾＾

>>296
全品半額だったんだよ