大阪のラーメン屋さん 25だ〜ッ！！！
1 ：ななしやねん：
前スレ
大阪のラーメン屋さん 24だ〜ッ！！！
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/osaka/1202608388/
大阪のラーメン屋さん 23だ！
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1199681861
大阪のラーメン屋さん 22だ！
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1195292022
過去ログ･関連リンク
http://osaka.machibbs.net/sitedev/index.php?ramenlog
激うまラーメン
http://www.walkerplus.com/ramen/
ついにパート25です！
旨いラーメンの話題で盛り上がりましょう。
有名店はもちろん穴場情報もよろしくね！
大阪のラーメン屋さん 24だ〜ッ！！！
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/osaka/1202608388/
大阪のラーメン屋さん 23だ！
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1199681861
大阪のラーメン屋さん 22だ！
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1195292022
過去ログ･関連リンク
http://osaka.machibbs.net/sitedev/index.php?ramenlog
激うまラーメン
http://www.walkerplus.com/ramen/
ついにパート25です！
旨いラーメンの話題で盛り上がりましょう。
有名店はもちろん穴場情報もよろしくね！
2 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
3 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
4 ：ななしやねん：2008/03/19(水) 17:38:16 ID:ylLv3jOs
大阪の無鉄砲って行列してますか?京都は今でもいつもならんでますが
5 ：さかさ ◆mBBCOdXG/s：2008/03/19(水) 17:56:30 ID:pv7Autzw
ついに25かー
早いな。
早いな。
6 ：ななしやねん：2008/03/19(水) 18:54:46 ID:H2DP43Nk
7 ：ななしやねん：2008/03/19(水) 19:18:12 ID:yAb/3d5g
>6
でも、一風堂はならんどるゾ
でも、一風堂はならんどるゾ
8 ：ななしやねん：2008/03/19(水) 19:36:37 ID:H2DP43Nk
梅田店もあないに混み始めたンは１〜２年前くらいからだな、
前はお待ちはあっても行列はなかった、、
前はお待ちはあっても行列はなかった、、
10 ：ななしやねん：2008/03/20(木) 11:50:19 ID:xqexr5Zk
無鉄砲行くなら天下一品池。
同じ味やから。
同じ味やから。
>>10
おい、舌大丈夫か？ｗ
おい、舌大丈夫か？ｗ
大日の夢屋台はどうよ？本店は尼崎みたいだけど
13 ：ななしやねん：2008/03/21(金) 16:09:13 ID:x9o.jIiA
京都は一風堂もならんどるのぉ
14 ：ななしやねん：2008/03/21(金) 21:17:57 ID:Mwv.pvcM
一風堂は場所が良いので、横断歩道の横でウラも表も繁華街になってる
15 ：ななしやねん：2008/03/21(金) 21:45:35 ID:Z6tqjKnA
普段二郎食いだが、入院食は普通に美味いと思ったぞ。
つか、作ってくれた人に感謝の気持ちがあれば大抵美味く感じるもんだ。
つか、作ってくれた人に感謝の気持ちがあれば大抵美味く感じるもんだ。
17 ：ななしやねん：2008/03/22(土) 13:25:12 ID:09cgcDcY
今テレビで「藤平」の社長が成功の秘訣とか喋ってるけど
ここのラーメンって不味いって聞いたんだが・・・どうなん？？
ここのラーメンって不味いって聞いたんだが・・・どうなん？？
19 ：ななしやねん：2008/03/22(土) 13:35:53 ID:n.4.wE56
>17
「藤平」はプリン屋です。
サイドメニューでラーメンを出しているので
味は旨くなくてもいいのです。
「藤平」はプリン屋です。
サイドメニューでラーメンを出しているので
味は旨くなくてもいいのです。
20 ：ななしやねん：2008/03/22(土) 21:41:56 ID:mjh5xItc
京橋の「花京」とかどうかな？
個人的には好きなのだが（店の雰囲気も）
個人的には好きなのだが（店の雰囲気も）
21 ：ななしやねん：2008/03/22(土) 22:40:08 ID:rtULOed6
＞１７
べつにまずかないぞ
べつにまずかないぞ
22 ：ななしやねん：2008/03/23(日) 01:57:32 ID:cs16rqL.
>>20
おいしいで
おいしいで
>>20
あっさりは美味いね
あっさりは美味いね
24 ：ななしやねん：2008/03/23(日) 12:41:07 ID:qBqN5n5s
八幡のきぼうけんと、せんいしはおいしいよな
25 ：ななしやねん：2008/03/23(日) 12:43:12 ID:qBqN5n5s
せんいしにいきたいな、反対側に王将とくるくるパーがあるとこ
26 ：ななしやねん：2008/03/23(日) 20:11:47 ID:srjUvK9.
今宮戎の峰味に行ってきた。
ラーメンは普通だったけど、峰味丼がうまかった。
ラーメンは普通だったけど、峰味丼がうまかった。
27 ：ななしやねん：2008/03/24(月) 11:41:25 ID:Ta0wJR92
最近出来た豚骨ラーメン屋さんに行ってきました。
塚本駅東口を右に出て四軒目の小さなラーメン屋さん
とても美味い！！豚骨の味が良く効いていて、ギトギトしてなく
あっさりしております。味付けはとても繊細で大阪では中々ない味です。
大阪で私好みのラーメンを見つけてしまいました。
福岡の私にはとてもうれしく愛したいお店ですね！
塚本駅東口を右に出て四軒目の小さなラーメン屋さん
とても美味い！！豚骨の味が良く効いていて、ギトギトしてなく
あっさりしております。味付けはとても繊細で大阪では中々ない味です。
大阪で私好みのラーメンを見つけてしまいました。
福岡の私にはとてもうれしく愛したいお店ですね！
面白そうなんで、下のスレでご紹介ください。
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1204421695
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1204421695
おもしろそうやから興味あるス！
31 ：海 ◆5O.10.URjY：2008/03/24(月) 20:43:31 ID:RKN4KQz2
「藤平」ってほんまにプリンがメインなん？？
なんだかなぁ〜って感じやね・・・
なんだかなぁ〜って感じやね・・・
OK。お菓子スレに持ってくわ。
33 ：ななしやねん：2008/03/24(月) 21:56:19 ID:PXAfcyzA
四天王と一風堂言うほどうまないな〜・・・
34 ：ななしやねん：2008/03/25(火) 08:57:55 ID:4BkvTeFM
一風堂は普通にうまい
この普通にうまいのがいいのである。
この普通にうまいのがいいのである。
35 ：ななしやねん：2008/03/25(火) 09:59:37 ID:AgppCUCY
一風堂に行って外に並ぶのがはずかしいので、
36 ：ななしやねん：2008/03/25(火) 11:52:03 ID:NMcjdg1.
天下一品へいきます
山小屋が和泉にあるみたいなんだけど、だれか行ったことある人いる？
ここの本店（筑豊）はマジうまいんだけど、チェーン店はまったく別物って
噂だもんね。
ここの本店（筑豊）はマジうまいんだけど、チェーン店はまったく別物って
噂だもんね。
38 ：ななしやねん：2008/03/25(火) 23:10:40 ID:EwkKu6yk
>>35
みんなはずかしいんです。
みんなはずかしいんです。
一風堂に並ぶ価値は無いな
無難な選択という点ではアリだが
無難な選択という点ではアリだが
40 ：海 ◆5O.10.URjY：2008/03/26(水) 06:58:27 ID:rxxywRRg
「一風堂」
わざわざ並んでまで食べるほどの代物では無いと思うが・・・。
一度食べればもう良し。
わざわざ並んでまで食べるほどの代物では無いと思うが・・・。
一度食べればもう良し。
41 ：ななしやねん：2008/03/26(水) 09:33:52 ID:Ebu09quA
一風堂で並ばずに食べてます。
平日の13時30分以降に行こう
平日の13時30分以降に行こう
福岡のやつが一風堂に並んで食うといったら爆笑していたな
さすがに和泉まで食いに行く人は居ないのかなぁ…
山小屋って関西に２件しかないみたいね。本店並みの美味さなら和泉まで
行く価値あると思ったけど、行ったことある人居ないようね。
山小屋って関西に２件しかないみたいね。本店並みの美味さなら和泉まで
行く価値あると思ったけど、行ったことある人居ないようね。
44 ：ななしやねん：2008/03/26(水) 11:57:46 ID:Ig/DU70Q
無鉄砲喰いてえ〜！マリオはマズい！
あれがなんで一位や〜！！！
あれがなんで一位や〜！！！
45 ：ななしやねん：2008/03/26(水) 12:01:53 ID:EdzRSwEU
よってこやも店によって味が全部違ってたので、いつも同じ味を出すのは不可能だと見ぬいた
わたしは免許かいでんのしたの持ち主です
わたしは免許かいでんのしたの持ち主です
46 ：ななしやねん：2008/03/26(水) 12:13:58 ID:Ebu09quA
47 ：ななしやねん：2008/03/26(水) 13:16:17 ID:plEbzVsk
一風堂は梅田のより難波の店の方が好き。だから梅田の行列はちょっと疑ってしまうのです。
で、今、大阪駅前のおちゃらん屋行ってきた。天塩ラーメン食ってきたが、う〜〜む、、、
で、今、大阪駅前のおちゃらん屋行ってきた。天塩ラーメン食ってきたが、う〜〜む、、、
しかし、銀だこ（築地発）は並んでいるのだよ、東京では。
50 ：ななしやねん：2008/03/26(水) 19:16:32 ID:aO4NntbM
51 ：ななしやねん：2008/03/26(水) 21:18:50 ID:MnXLFV16
嫌なトレンドだ・・・
ソ連崩壊直前・直後のロシアの映像思い出すよｗ
ソ連崩壊直前・直後のロシアの映像思い出すよｗ
52 ：ななしやねん：2008/03/26(水) 22:08:42 ID:GSGwlRbw
戦時中の配給の雑炊を食うのに並んでるみたいで、恥ずかしい、いじましい、みじめ、げひん、
おぞましい、なさけない、ひひーん
おぞましい、なさけない、ひひーん
ま、そうは云うても一蘭には並んでるわな。
並ばなくても入れて、しっかり美味い店はうどんの今井位だ。
尤も、店のキャパシティーが全く違うが。
並ばなくても入れて、しっかり美味い店はうどんの今井位だ。
尤も、店のキャパシティーが全く違うが。
キタのオジサンには揚子江の前で一風堂に並んでる
人達の気持ちが解らないですね
人達の気持ちが解らないですね
55 ：ななしやねん：2008/03/27(木) 01:09:39 ID:7ceU74ak
でも、僕もラーメン好きだけど
揚子江は焼き飯のほうがうまいんだ
本当だよ
揚子江は焼き飯のほうがうまいんだ
本当だよ
食べ物屋に並ぶというのは風俗店に並ぶのと同義
それを理解して並んでいるのなら言うことはないのよね
それを理解して並んでいるのなら言うことはないのよね
57 ：ななしやねん：2008/03/27(木) 04:02:25 ID:7YzLjIN6
ラーメンに関しては断然東京のほうが旨いし店も多い
58 ：ななしやねん：2008/03/27(木) 09:07:28 ID:Wsek199s
>>57
そんなことねえ
そんなことねえ
59 ：ななしやねん：2008/03/27(木) 09:42:30 ID:8gL4WwSY
風俗店の待合室で他の客と目が合うのがいやですよね、ラーメンみたいなげせわな食い物は東凶が担当すべきであり
雅な優雅なのを関西が担当しています
雅な優雅なのを関西が担当しています
ホロン部の皆さん、相変わらず古典的な日本分断作戦乙であります。
今時西VS東なんて対立図式、古過ぎますってｗ
そんなつまらない餌で釣られるほど我々日本人は甘くないですよ。
今時西VS東なんて対立図式、古過ぎますってｗ
そんなつまらない餌で釣られるほど我々日本人は甘くないですよ。
61 ：ななしやねん：2008/03/27(木) 22:42:31 ID:eZx6iqXc
>>42
福岡に旅行に行ったとき、一風堂で行列出来てたのを見たで。
福岡に旅行に行ったとき、一風堂で行列出来てたのを見たで。
62 ：ななしやねん：2008/03/29(土) 09:38:28 ID:3rwvQsWA
一風堂ニューヨーク店３月３１日グランドオープン
63 ：ななしやねん：2008/03/29(土) 10:06:18 ID:CZWp7sOk
串カツは大阪の文化となっており関東に輸出されましたがまだ定着してません
64 ：ななしやねん：2008/03/29(土) 12:21:32 ID:BczyXHwY
森ノ宮の黒らうめん炭蔵にチリ毛男が来てたよ。
65 ：ななしやねん：2008/03/29(土) 12:31:20 ID:K7Hjzw82
チリ毛男？チリチリドリルか？
66 ：ななしやねん：2008/03/29(土) 12:39:07 ID:BczyXHwY
そうそう、暇なとき換気扇のイラストを描く
チリチリドリルのチリ毛男やで。
チリチリドリルのチリ毛男やで。
67 ：ななし：2008/03/29(土) 13:57:48 ID:IwbQDFbo
天満にあるﾗｰﾒﾝ屋よかったね。名前忘れたけど。
だしはちりめんかかつおだしで食べやすかった！
だしはちりめんかかつおだしで食べやすかった！
68 ：ななしやねん：2008/03/29(土) 14:28:50 ID:WPUV0hTU
藤平とヤング藤平は同じ店なの？
69 ：ななしやねん：2008/03/29(土) 16:27:00 ID:8L3gMwtg
70 ：さかさ ◆mBBCOdXG/s：2008/03/29(土) 21:22:30 ID:jt/cglz6
71 ：ななしやねん：2008/03/30(日) 02:03:08 ID:/Mi8FXL2
一風堂が好きな人って
一蘭に行ったことが無いのでは？
同系統の味で、麺は似たようなもんだが
スープは明らかに一蘭の勝ち。
一風堂が勝ってるのは餃子ぐらいか。
一蘭に行ったことが無いのでは？
同系統の味で、麺は似たようなもんだが
スープは明らかに一蘭の勝ち。
一風堂が勝ってるのは餃子ぐらいか。
72 ：ななしやねん：2008/03/30(日) 02:05:23 ID:rbpMCQZo
島耕作とヤング島耕作は同じ人なの？
73 ：ななしやねん：2008/03/30(日) 02:06:21 ID:/Mi8FXL2
>10-11
粉っぽいドロドロスープは同系統だと思う。
無鉄砲の方が若干ドロドロが強いか。
大阪のラーメンは神座が一番好きやなぁ。
粉っぽいドロドロスープは同系統だと思う。
無鉄砲の方が若干ドロドロが強いか。
大阪のラーメンは神座が一番好きやなぁ。
>>71 一風堂と一蘭だったら俺も一蘭に一票。
でも、最近コッテリや豚骨系に飽きてきた。
そんな俺のお勧め。
梅田一風堂をちょっと天六方面に行ったラーメン屋さん
白熊の貝汁ラーメン（柚子風味）だけど、かすかに残る甘みと
かなりアッサリな感じでうまかった。
ちなみに最近オープンしたらしいけど、ラーメン５００円って安すぎね？
でも、最近コッテリや豚骨系に飽きてきた。
そんな俺のお勧め。
梅田一風堂をちょっと天六方面に行ったラーメン屋さん
白熊の貝汁ラーメン（柚子風味）だけど、かすかに残る甘みと
かなりアッサリな感じでうまかった。
ちなみに最近オープンしたらしいけど、ラーメン５００円って安すぎね？
>>75
鶏と豚くらい違うよな。
鶏と豚くらい違うよな。
一風堂って本店以外でもかさね味食べれるようになったの？
一蘭は10年位前に比べてあきらかに美味しくなくなったね。
一蘭は10年位前に比べてあきらかに美味しくなくなったね。
78 ：ななしやねん：2008/03/30(日) 17:14:58 ID:DNqmjDUI
79 ：ななしやねん：2008/03/30(日) 21:14:48 ID:yTsCOJR.
>>78
なぜかシーフードラーメン派
なぜかシーフードラーメン派
80 ：ななしやねん：2008/03/31(月) 00:12:36 ID:rBCj00L2
みなさん一押しのラーメン情報聞きたくこのスレに来ましたが・・・
ここは皆知ってるラーメン屋のサイトですか？
大阪で本当に一から豚骨を炊き香り漂うお店をお願いしたいと思います。
皆、工場製作インスタントのお気に入りなの？
ここは皆知ってるラーメン屋のサイトですか？
大阪で本当に一から豚骨を炊き香り漂うお店をお願いしたいと思います。
皆、工場製作インスタントのお気に入りなの？
81 ：ななしやねん：2008/03/31(月) 00:22:29 ID:rBCj00L2
まじめに聞いたらダメ
みなさんインスタントの味オンチ〜
みなさんインスタントの味オンチ〜
満足したか？
83 ：ななしやねん：2008/03/31(月) 00:32:49 ID:/KQg.pU6
まーだまだ
インスタントが一番美味いな、なあみんな。
ひどいｼﾞｻｸｼﾞｴﾝをみた
86 ：ななしやねん：2008/03/31(月) 08:27:17 ID:qK2SIvRk
インスタントが一番研究と手間をかけてるので最高ですよね
87 ：ななしやねん：2008/03/31(月) 09:28:56 ID:DLOpgB/k
以前、一風堂本店に行ったら店ガラガラで笑った
晩飯時なのに
晩飯時なのに
88 ：ななしやねん：2008/03/31(月) 20:32:51 ID:J5i19Jp2
飲んだ後のシメの時間帯が混んでるとか？
春だね〜
の割には寒いな。
灯油屋が廻って来なくなったとたんに冷え込み始めた。
うー、油切れないと良いけど。
灯油屋が廻って来なくなったとたんに冷え込み始めた。
うー、油切れないと良いけど。
やはり
日清カップヌードルしょうゆが最強
日清カップヌードルしょうゆが最強
まあなんぼ寒いからっていくらなんでもこの時期に
♪ゆ〜きやこんこん あられやこんこん♪
はないわな〜ｗ
♪ゆ〜きやこんこん あられやこんこん♪
はないわな〜ｗ
93 ：さかさ ◆mBBCOdXG/s：2008/04/01(火) 16:54:20 ID:yU8hPQMM
ダイヤモンドシティのラーメン屋は
結構うまいよ
結構うまいよ
94 ：ななしやねん：2008/04/01(火) 17:34:36 ID:.PFX9FQ.
やはり
日清カップヌードルのCMに出てる
木村さんはかっちょえぇよな
日清カップヌードルのCMに出てる
木村さんはかっちょえぇよな
95 ：ななしやねん：2008/04/01(火) 18:20:20 ID:hfDJMNHw
>>94
誰？
誰？
96 ：ななしやねん：2008/04/01(火) 21:16:19 ID:HGAd4Qwc
一風堂入浴店が１２００円のラーメンに行列ができてるらしい、
白人の口にあうのかな
白人の口にあうのかな
白人の味覚なんて・・・
とりあえずは珍しい味なんだろう
とりあえずは珍しい味なんだろう
一風堂は20年前の流行
だけど未だに博多とんこつラーメンってものを理解してない。
ホント大阪人ってのは、味オンチだよなぁ…って思う。
だけど未だに博多とんこつラーメンってものを理解してない。
ホント大阪人ってのは、味オンチだよなぁ…って思う。
100 ：ななしやねん：2008/04/02(水) 00:56:32 ID:YsxsSTX6
>>99
オマエがな
オマエがな
101 ：ななしやねん：2008/04/02(水) 14:19:48 ID:Sl5SWsWM
>>99
勝手に思っとけ、不細工。
勝手に思っとけ、不細工。
102 ：ななしやねん：2008/04/02(水) 21:43:25 ID:hFRL1gDI
103 ：ななしやねん：2008/04/02(水) 22:09:05 ID:A2KDVxq.
天下一品の法善寺店ラーメン半額です
な、なんだってー！
106 ：ななしやねん：2008/04/03(木) 13:09:57 ID:pPvqn.vs
京橋にあるラーメン専科力雅ってところ行ってきた。
期待してなかったけど、なかなか美味かった。一昔前の素朴なトンコツラーメンって感じ？
期待してなかったけど、なかなか美味かった。一昔前の素朴なトンコツラーメンって感じ？
108 ：ななしやねん：2008/04/03(木) 19:00:26 ID:eZSRodKE
うんうん花京はうまい
本格的トンコツラーメンや
本格的トンコツラーメンや
109 ：ななしやねん：2008/04/03(木) 21:01:52 ID:lezNIk0s
野菜ラーメンは芸能人の写真がある中央道理のこざわがおいしいよな
111 ：ななしやねん：2008/04/03(木) 21:03:42 ID:lezNIk0s
こやきさんが本来はおやぎですと言ってましたよ、漢字は小八木
じゃんぷ亭また値上げか・・・
もうどこもかしこも値上げだなぁ〜
ガソリン下げんでいいから、
小麦の値段さげろよ。
ガソリン下げんでいいから、
小麦の値段さげろよ。
114 ：ななしやねん：2008/04/03(木) 23:19:55 ID:/jQX00YQ
環境に配慮し、箸はプラスチック製。
トレーサビリティの確保された材料を使用。
すっきり系とんこつスープに野菜たっぷり。
ラーメンのデメリットとも言える
「栄養不足」「不健康」を克服した
天王寺なかむら屋の「温野菜ラーメン」に
ラーメンの新時代を見た。
ま個人的にはこってりどろどろ不健康系ラーメンの方が
中毒性があって好きだけど。
トレーサビリティの確保された材料を使用。
すっきり系とんこつスープに野菜たっぷり。
ラーメンのデメリットとも言える
「栄養不足」「不健康」を克服した
天王寺なかむら屋の「温野菜ラーメン」に
ラーメンの新時代を見た。
ま個人的にはこってりどろどろ不健康系ラーメンの方が
中毒性があって好きだけど。
業務スーパー（神戸食品系）で売ってる５玉ﾊﾟｯｸ262円の生ﾗｰﾒﾝがかなりウマイ！
ちなみにうどんｽﾚにも書いたが同じ値段で売ってる生さぬきうどんもコシがありイケる！
>>112
もう味噌ラーメン食えないな
もう味噌ラーメン食えないな
たまに無性に元祖長浜が食いたくなる… orz
118 ：ななしやねん：2008/04/04(金) 22:28:06 ID:fIKSooko
>>117
あぁ、滋賀県の
あぁ、滋賀県の
120 ：106：2008/04/05(土) 12:42:35 ID:Y8nSqQ82
今日と明日限定で大日の夢屋台でラーメンを頼むと、
ラーメンを頼んだ人数分の餃子が無料になるようです。
本日初めて行きましたが夢ラーメンはこってり好きな自分でも少し戸惑う濃度でしたが、
味の系統は好みだったのでおいしく食べれました。
無料の餃子(通常290円)も予想以上においしくて、
こってり派で近隣の方なら今日と明日は行く価値有りそうです。
ラーメンを頼んだ人数分の餃子が無料になるようです。
本日初めて行きましたが夢ラーメンはこってり好きな自分でも少し戸惑う濃度でしたが、
味の系統は好みだったのでおいしく食べれました。
無料の餃子(通常290円)も予想以上においしくて、
こってり派で近隣の方なら今日と明日は行く価値有りそうです。
122 ：ななしやねん：2008/04/05(土) 20:14:03 ID:vBtBzsac
既出かもだが、西成長橋の河童ﾗｰﾒﾝに美味さはｶﾞﾁだとｵﾓﾀ･･･
これも既出だろうけど、ｳﾏｲﾝｼﾞｬｰだけはﾔﾒﾄｹｗｗｗ
これも既出だろうけど、ｳﾏｲﾝｼﾞｬｰだけはﾔﾒﾄｹｗｗｗ
場所が場所なだけに行くなら自己責任でよろ
124 ：ななしやねん：2008/04/06(日) 19:00:44 ID:IQH1ht0w
スープの粘度だけはドロドロこってりしてるくせに
味に全くコクが無い店ってありますよね。
このスレによく登場する有名店かそうだと思います。
更なる向上を望みます。
味に全くコクが無い店ってありますよね。
このスレによく登場する有名店かそうだと思います。
更なる向上を望みます。
125 ：ななしやねん：2008/04/06(日) 22:50:42 ID:AXClpYSo
>>122
タクシーとか止まってたわ
タクシーとか止まってたわ
126 ：ななしやねん：2008/04/08(火) 16:11:16 ID:7WTGXnG.
>>124
ん？無鉄砲の事が言いたいの？
ん？無鉄砲の事が言いたいの？
>>118
にちゃんのラーメン板では「廃業」って書かれてた気がする
にちゃんのラーメン板では「廃業」って書かれてた気がする
>>126
宣伝と言うか、、こじつけに近くないかw
宣伝と言うか、、こじつけに近くないかw
130 ：さかさ ◆mBBCOdXG/s：2008/04/10(木) 19:02:59 ID:4gzDbsiI
>>127
まぢかい
まぢかい
ふくちあんの煮干ラーメンてのを食った、
こってり感もあるなかなか良いダシで麺が太め（おそらく＃16あたり）
これで細麺ならムテのＷスープに近い感じか、と、感想。
こってり感もあるなかなか良いダシで麺が太め（おそらく＃16あたり）
これで細麺ならムテのＷスープに近い感じか、と、感想。
133 ：ななしやねん：2008/04/10(木) 20:45:01 ID:Hxy5Ayxw
今日仕事で西長堀行ったんだが
なにげに寄った16番とかいう店
なかなか良かった
尾道系らしいんだがジャコの匂いが苦手な自分は
尾道は今まで一度も美味しいとは思えなかったんだが
大阪ナイズされているのかジャコ臭控えめで
素直なしょうゆラーメンて感じで良かった
麺はもう少し小麦主張あっても良いとも思うが
好みなんでこれでいいのかな？
なにげに寄った16番とかいう店
なかなか良かった
尾道系らしいんだがジャコの匂いが苦手な自分は
尾道は今まで一度も美味しいとは思えなかったんだが
大阪ナイズされているのかジャコ臭控えめで
素直なしょうゆラーメンて感じで良かった
麺はもう少し小麦主張あっても良いとも思うが
好みなんでこれでいいのかな？
134 ：ななしやねん：2008/04/10(木) 21:56:34 ID:soy3WkXk
135 ：ななしやねん：2008/04/10(木) 22:27:15 ID:QgfwFrcw
この辺で宣伝がいちばんへたなラーメン屋はどこですか
>>130
具体的にどう違うのか書いておくれ
具体的にどう違うのか書いておくれ
138 ：ななしやねん：2008/04/11(金) 11:52:58 ID:1nW5HhDE
岡山南部はふなのミンチを食うらしいです
139 ：ななしやねん：2008/04/11(金) 13:55:04 ID:SRssnWXM
十六番って長堀以外にもあったような気がしたけど違ったかな
>>137
よく嫁、、で、エサを与えるんじゃない！
よく嫁、、で、エサを与えるんじゃない！
天五に十八番という中華料理屋さんがあるな。
ラーメンは全く普通だけど、定食が美味い。
ラーメンは全く普通だけど、定食が美味い。
143 ：ななしやねん：2008/04/11(金) 21:39:41 ID:AAyuo3Tg
堺の金岡か？ 竜・虎 なんか変な名前のラーメン屋。
細麺の。
ラーメンは美味くともなんともない。 その代わり焼き飯がめちゃめちゃ不味い。
焼き飯のタレ（？）なるものが一緒に出てくるのだがかけても味変わらず。
焦げた臭いだけがする焼き飯を食ったわ。
アレなら元のうどん屋のがよかったんちゃうんか？
2度と食わんわ！！！！！！！！！！！
細麺の。
ラーメンは美味くともなんともない。 その代わり焼き飯がめちゃめちゃ不味い。
焼き飯のタレ（？）なるものが一緒に出てくるのだがかけても味変わらず。
焦げた臭いだけがする焼き飯を食ったわ。
アレなら元のうどん屋のがよかったんちゃうんか？
2度と食わんわ！！！！！！！！！！！
145 ：ななしやねん：2008/04/12(土) 03:09:20 ID:G1WExPOc
>>144 本店は天七か天八じゃね？
>>146
本店は天六と天七の間、天6.3くらい
本店は天六と天七の間、天6.3くらい
↑なんやそらW
不覚にもﾜﾛﾀ
不覚にもﾜﾛﾀ
150 ：ななしやねん：2008/04/15(火) 10:26:16 ID:/i/4hzLM
玉造にある゜中華そば 源さん゛の｢中華そば＆へたにぎり｣ は
最高にうまい！
最高にうまい！
151 ：ななしやねん：2008/04/15(火) 13:33:31 ID:tLyt7NVk
ジェロご用達の京橋・マキノ家ってどうなの？
152 ：ななしやねん：2008/04/15(火) 19:07:06 ID:tYzydtYI
京橋の花京はめっちゃうまいトンコツラーメンでした。
153 ：ななしやねん：2008/04/16(水) 13:23:20 ID:DYUGVNLc
中華そばはラーメンなのか？
花京いけますよね、つけ麺も気になります。
しかし、京橋はなんでゴウリキ人気なのかわからない…
しかし、京橋はなんでゴウリキ人気なのかわからない…
155 ：さかさ ◆mBBCOdXG/s：2008/04/16(水) 19:19:34 ID:PPlrp6nM
よーかんがえたら、
25すっかり出てたの忘れてた。
25すっかり出てたの忘れてた。
156 ：ななしやねん：2008/04/16(水) 19:56:02 ID:2inWAGzU
>111 小川はオガワですよね 小野もおので、こ、を使うのはあり得ないです
157 ：さかさ ◆mBBCOdXG/s：2008/04/16(水) 21:30:09 ID:PPlrp6nM
158 ：ななしやねん：2008/04/16(水) 23:09:03 ID:bvx7vWoY
あああ
159 ：ななしやねん：2008/04/17(木) 11:19:57 ID:g7XEudmI
UFJなら朝から逝ってきたけどな
さて、今日の昼は半チャンで軽くいくか
さて、今日の昼は半チャンで軽くいくか
160 ：ななしやねん：2008/04/18(金) 15:57:01 ID:TUJ6Wb5U
陳麻家の担々麺うま！
161 ：ななしやねん：2008/04/18(金) 18:55:44 ID:17rhlx1A
和泉市の山小屋行って来た
味はまあまあだけど高くね？
ところで長居公園の方から海に向かって行った
左手に在った四国ラーメン？だったか（適当ですまぬ）
結構オリジナル（不味い？）な味のラーメン屋が
あったけど行ったことある人いてる？
常連っぽいオッサンは旨そうに食ってたけど…
味はまあまあだけど高くね？
ところで長居公園の方から海に向かって行った
左手に在った四国ラーメン？だったか（適当ですまぬ）
結構オリジナル（不味い？）な味のラーメン屋が
あったけど行ったことある人いてる？
常連っぽいオッサンは旨そうに食ってたけど…
162 ：ななしやねん：2008/04/18(金) 19:50:03 ID:0cbcrjk2
しばらく九州にいたけど
大阪ラーメンイマイチ。
向うは４００円ぐらいからあって
味に外れなし。
大阪ラーメンイマイチ。
向うは４００円ぐらいからあって
味に外れなし。
163 ：さかさ ◆mBBCOdXG/s：2008/04/18(金) 20:29:17 ID:V3f4YaRY
164 ：ななしやねん：2008/04/19(土) 00:50:56 ID:llH7HQSg
166 ：ななしやねん：2008/04/19(土) 02:46:04 ID:XDdozxo2
初めて大阪行くのですが、
新大阪周辺でこってり系の美味しいラーメン屋さんはありませんか？
新大阪周辺でこってり系の美味しいラーメン屋さんはありませんか？
167 ：ななしやねん：2008/04/19(土) 03:17:01 ID:35iWH.7s
俺が教えてほしい！！！
わかったら教えてくれ！！！
頼んだぞ！！！
わかったら教えてくれ！！！
頼んだぞ！！！
>>165
キミが味覚障害なのは十分わかった。
キミが味覚障害なのは十分わかった。
>165
信濃路のトマトは関東に無い味。
確かに東京は「つけ麺」と「とんこつ太麺」に関しては
美味い店が多いけど他は大したことない。
そもそも「じ○う」が流行ってる時点で
東京人の味覚が大したもんじゃないことが分かる。
>>166
駅の近くであれば河童本舗がそれなりにうまい。
信濃路のトマトは関東に無い味。
確かに東京は「つけ麺」と「とんこつ太麺」に関しては
美味い店が多いけど他は大したことない。
そもそも「じ○う」が流行ってる時点で
東京人の味覚が大したもんじゃないことが分かる。
>>166
駅の近くであれば河童本舗がそれなりにうまい。
170 ：ななしやねん：2008/04/19(土) 08:55:45 ID:QuA6rRU6
東京とか大阪とかこだわってる奴は世間知らず。
どっちでもええねん、美味ければ。
俺は二郎好きや。
神座も好きや。
九州のとんこつかて好きやで。
自分が美味いと思ったものを食えばええねん。
俺は二郎好きや。
神座も好きや。
九州のとんこつかて好きやで。
自分が美味いと思ったものを食えばええねん。
173 ：今は東京：2008/04/19(土) 11:30:22 ID:bYVrTqZI
>>170 ラーメンは知らんけどウドンは同意。
174 ：ななしやねん：2008/04/19(土) 12:39:19 ID:kCCymlc2
ざる蕎麦は東京のほうが美味い。
大阪は湯がきすぎ。
大阪は湯がきすぎ。
175 ：ななしやねん：2008/04/19(土) 19:04:19 ID:a/csOIRI
そばも
麺は美味くても付け汁がどうにも塩辛くて口に合わん店多い
東京も信州も
地方色って言っちまえばそれまでなんだがな
麺は美味くても付け汁がどうにも塩辛くて口に合わん店多い
東京も信州も
地方色って言っちまえばそれまでなんだがな
関西の人は蕎麦をツユにどっぷりつけちゃう
あれじゃ塩辛くてあたりまえ
ラーメン屋のつけ麺だってどっぷり浸けるもんだから
すぐに冷えるし薄くなる
あれじゃ塩辛くてあたりまえ
ラーメン屋のつけ麺だってどっぷり浸けるもんだから
すぐに冷えるし薄くなる
まんまとお国自慢スレに変貌させた>>162は今ごろほくそ笑んでるな
178 ：さかさ ◆mBBCOdXG/s：2008/04/20(日) 14:54:33 ID:N2jc3V7s
>>177
ありうる
ありうる
東京で10年暮らしたがラーメンはたいして変わらん。
昔は大阪のラーメンはもひとつだったけど、東京もおんなじ。
俺的には北海道・九州・京都には一生敵わんと思う。
昔は大阪のラーメンはもひとつだったけど、東京もおんなじ。
俺的には北海道・九州・京都には一生敵わんと思う。
味覚ほど主観に左右される物はないと言うのに、ランク厨とか格付け厨ってよほどのバカなんだろうなｗ
ただみんなが美味しいって言う物は最大公約数的な物だからそれなりに当てになるよね
ど真ん中に来ることは少なくとも、ストライクゾーンから大きく外れた物もはあまりないって感じ
ただみんなが美味しいって言う物は最大公約数的な物だからそれなりに当てになるよね
ど真ん中に来ることは少なくとも、ストライクゾーンから大きく外れた物もはあまりないって感じ
181 ：ななしやねん：2008/04/20(日) 20:05:42 ID:Du.f7t72
大阪もここ5年ほどで色々なラーメン店ができ
多くのバリエーションある味のラーメンを食べられるようになった。
昔の大阪では考えられなかった本格的な九州系ラーメンの味
天神旗・黒門・一風堂・一蘭その他いっぱいと無鉄砲の大阪出店が大きかった。
動物系＋魚系のラーメン店も個性的な店が多い
洛二神・麺や輝・玉五郎・一信・楼蘭・十六番・大阪大勝軒・麺座ぎん・その他いっぱい
とにかくウマイ店がいっぱいや。
多くのバリエーションある味のラーメンを食べられるようになった。
昔の大阪では考えられなかった本格的な九州系ラーメンの味
天神旗・黒門・一風堂・一蘭その他いっぱいと無鉄砲の大阪出店が大きかった。
動物系＋魚系のラーメン店も個性的な店が多い
洛二神・麺や輝・玉五郎・一信・楼蘭・十六番・大阪大勝軒・麺座ぎん・その他いっぱい
とにかくウマイ店がいっぱいや。
182 ：ななしやねん：2008/04/20(日) 20:25:02 ID:1YTcYa2c
びっくりが潰れて、その後に入ってる弁慶って味はどう？
行った人、感想聞かせて。
行った人、感想聞かせて。
183 ：ななしやねん：2008/04/21(月) 10:31:29 ID:9mU9l6K2
神座はダシが甘く感じて不快なんだけど、みんな感じない？
好きな人はあの甘みが好きなのかな？
好きな人はあの甘みが好きなのかな？
184 ：ななしやねん：2008/04/21(月) 10:38:44 ID:omlKMrz2
他の奴はお前さんみたいに海原じゃなく
毎日カップ麺ばかりだから味覚障害なんじゃね？
毎日カップ麺ばかりだから味覚障害なんじゃね？
186 ：ななしやねん：2008/04/21(月) 12:41:48 ID:omlKMrz2
ダレが海原やすよ・ともこやねん
そこは「海原」抜きの方が面白かったね
189 ：ななしやねん：2008/04/21(月) 19:35:24 ID:Skd.Fzlg
じやぁ はるか・かなた
海原一族自重
191 ：千里万里：2008/04/21(月) 20:41:06 ID:sOHUdFwY
自重します
192 ：ななしやねん：2008/04/22(火) 05:29:07 ID:7bi8PErA
まあ、味覚障害も含めて味覚は主観が１００％なんですよ。それを理解したうえで
人気店には行きましょうねということで。
俺も実はかむくらが最高とは思わないたちなんで。あの甘さが。
人気店には行きましょうねということで。
俺も実はかむくらが最高とは思わないたちなんで。あの甘さが。
ま、ワシは、かむくらでも金龍でも天一でも、熊吾郎、他
なんでも1年に一度くらいたま〜に食ってみたら
意外と美味く感じるもんやけどな〜、、
なんでも1年に一度くらいたま〜に食ってみたら
意外と美味く感じるもんやけどな〜、、
194 ：ななしやねん：2008/04/22(火) 05:54:24 ID:zsqeilBw
白菜たっぷりラーメンは嫌いやねん
195 ：ななしやねん：2008/04/22(火) 07:04:54 ID:5dEFEQx2
東京から大阪に引っ越してきたけど
大阪はうまいラーメン屋が少ないよな
大阪はうまいラーメン屋が少ないよな
↑バカの一つ覚えの荒らしおつ
197 ：ななしやねん：2008/04/22(火) 07:26:41 ID:5dEFEQx2
荒らしじゃなくて真剣に
店も少ない感じがするし
店も少ない感じがするし
198 ：ななしやねん：2008/04/22(火) 08:09:10 ID:Q6pRZcv2
東京みたいにラーメン主食じゃないから
199 ：ななしやねん：2008/04/22(火) 08:56:16 ID:Oor.q2iM
>>197
大阪市内に引っ越せ
大阪市内に引っ越せ
201 ：ななしやねん：2008/04/22(火) 17:37:44 ID:SmuL/4IY
白菜たっぷりラーメン大好き。
彩華みたいな
彩華みたいな
202 ：ななしやねん：2008/04/22(火) 19:05:52 ID:Oor.q2iM
204 ：ななしやねん：2008/04/22(火) 20:46:12 ID:ZkS6r88M
力横綱って310線中百舌鳥の辺にもあったような気がするけど系列？
>>鳳の力横綱って、
黄色い地で、四角いチチのおすもうさんの看板のとこ？
黄色い地で、四角いチチのおすもうさんの看板のとこ？
207 ：ななしやねん：2008/04/24(木) 10:28:44 ID:vVCCJoT2
野菜の出汁が効いてて、
辛め→彩華
甘め→神座
だと思ってるんですが、
白菜系でちょっと唐辛子だと、彩華に近いのかな？
駐車場が無いと行きにくいな。
辛め→彩華
甘め→神座
だと思ってるんですが、
白菜系でちょっと唐辛子だと、彩華に近いのかな？
駐車場が無いと行きにくいな。
208 ：ななしやねん：2008/04/24(木) 10:46:51 ID:B9G2jtSg
シンプルにも限度があるよな、うすいスープだと安い材料で出来るのがもろばれで
白菜のピリ辛系といえば、富田林の錦織公園近くの天理スタミナラーメンによく行った。
前はたくさんあったけど今はあまり見ないね。羽曳野警察の近くにあるのしか知らないな。
前はたくさんあったけど今はあまり見ないね。羽曳野警察の近くにあるのしか知らないな。
ﾁｬｰﾊﾝが上手いラーメン屋ってないかなぁ
211 ：ななしやねん：2008/04/24(木) 11:43:22 ID:G0i9BdKA
>>210
中華料理店
中華料理店
213 ：ななしやねん：2008/04/24(木) 13:15:48 ID:sEHpbMaw
214 ：ななしやねん：2008/04/24(木) 13:48:34 ID:vVCCJoT2
215 ：ななしやねん：2008/04/24(木) 15:31:58 ID:SuyML.8A
たしか奈良の王子ラーメンってのも白菜系やったような
スレ違ごめん
白菜系ラーメンのルーツは彩華？
大阪に他にある？
スレ違ごめん
白菜系ラーメンのルーツは彩華？
大阪に他にある？
216 ：さかさ ◆mBBCOdXG/s：2008/04/24(木) 16:25:11 ID:Q/Opklcc
白菜ピリ辛ラーメン、何年か前は、布施にラグマンラーメンがあった。俺は白サイカと呼んでいた。
難波パークスなんこめの台湾ラーメン「味仙」
あっさりラーメンとそぼろご飯マジオススメ！いやそぼろご飯がうまいんだがらーめんよりも
あっさりラーメンとそぼろご飯マジオススメ！いやそぼろご飯がうまいんだがらーめんよりも
219 ：ななしやねん：2008/04/26(土) 03:55:57 ID:G87dbju.
220 ：海 ◆5O.10.URjY：2008/04/26(土) 06:29:50 ID:rxxywRRg
天理と彩華は無関係と前スレにも書かれてたと思うが・・・。
天理スタミナと彩華は犬猿の仲。
222 ：ななしやねん：2008/04/26(土) 07:24:20 ID:N9v/sZwI
雑誌に載ってるバカ高いラーメンを食べましたが、原価１００円くらいでしょうか
223 ：ななしやねん：2008/04/26(土) 09:06:38 ID:veTLuuP6
>>222
びっくりラーメン食ったからって自慢するなよ
びっくりラーメン食ったからって自慢するなよ
224 ：ななしやねん：2008/04/27(日) 11:40:03 ID:JWCHfbP6
犬猿の仲なのとルーツが違うというのはイコールじゃないよ。
同じ地域で同様に屋台からはじめてるんだから
似たタイプのラーメンになって不思議ではない。
互いのラーメンを一度も食ったことがない、全く知らない、と言うなら別だが。
同じ地域で同様に屋台からはじめてるんだから
似たタイプのラーメンになって不思議ではない。
互いのラーメンを一度も食ったことがない、全く知らない、と言うなら別だが。
226 ：ななしやねん：2008/04/27(日) 12:48:32 ID:J4FUMffo
無鉄砲のＷスープはどないなん？？？
無鉄砲の餃子はうまい。
>>225
同じルーツというよりどっちかがパクったんだろうな。
同じルーツというよりどっちかがパクったんだろうな。
228 ：さかさ ◆mBBCOdXG/s：2008/04/27(日) 21:50:15 ID:WIZtc8Uo
>>225
そうなのか
そうなのか
会社の知り合いに「HABIKINOほんてんラーメン」連れてってもらった。
うまいのはおいといて遊牧民が使うゲルやらトレーラー？がおもろかった。
またいきたい。
うまいのはおいといて遊牧民が使うゲルやらトレーラー？がおもろかった。
またいきたい。
230 ：ななしやねん：2008/04/28(月) 10:53:49 ID:z7lw0Nps
>>229
ほんてんは今どこにおるんかな？
ほんてんは今どこにおるんかな？
231 ：さかさ ◆mBBCOdXG/s：2008/04/28(月) 14:32:10 ID:5PMr3MEs
>>229
詳細を
詳細を
232 ：ななしやねん：2008/04/28(月) 16:13:28 ID:YQodo/qM
ほんてんラーメン
大阪府羽曳野市大黒310
大阪府羽曳野市大黒310
233 ：ななしやねん：2008/04/29(火) 12:42:30 ID:TwYBaTgM
和泉市の室堂にある六角ラーメンって行ったことある人いてます？
知ってる限りつぶれずに結構長いことやってるんで不味いとは
思いませんが、近くを通ってもなんとなくスルーしてしまいます。
知ってる限りつぶれずに結構長いことやってるんで不味いとは
思いませんが、近くを通ってもなんとなくスルーしてしまいます。
234 ：さかさ ◆mBBCOdXG/s：2008/04/29(火) 20:09:01 ID:9K8irNB.
スルーね
235 ：ななしやねん：2008/04/29(火) 20:33:17 ID:PcR9J/JY
ラメ〜ンはツルーだろ！！
237 ：ななしやねん：2008/04/30(水) 08:21:28 ID:Nyd1czY2
山頭火のラーメンは結構うまいよ
700円するけど
700円するけど
238 ：さかさ ◆mBBCOdXG/s：2008/04/30(水) 14:14:28 ID:0IgxW.j.
>>237
安いほうなのか？高いほうなのかわからん・・・
安いほうなのか？高いほうなのかわからん・・・
239 ：ななしやねん：2008/04/30(水) 16:13:31 ID:dzgKncl2
700円ならギリギリセーフかな。
240 ：さかさ ◆mBBCOdXG/s：2008/04/30(水) 17:41:10 ID:0IgxW.j.
>>239
そうかー
そうかー
241 ：ななしやねん：2008/04/30(水) 19:10:58 ID:aEk0Yk.o
くらがうまい
242 ：さかさ ◆mBBCOdXG/s：2008/04/30(水) 21:14:54 ID:0IgxW.j.
>>241
それはすし
それはすし
ｳｻﾞｲｶﾗｺﾃﾊﾝﾔﾒﾛ
244 ：ななしやねん：2008/04/30(水) 21:58:01 ID:zv0AcbD6
そうかー
245 ：海 ◆5O.10.URjY：2008/05/01(木) 14:46:25 ID:iI0qLDJA
仕事で疲れてる時なんかには
天一のコッテリが食べたいなぁ〜って思う事があるんだけど
変ですかね？ボクだけかな？こんなん思うのは・・・。
天一のコッテリが食べたいなぁ〜って思う事があるんだけど
変ですかね？ボクだけかな？こんなん思うのは・・・。
246 ：ななしやねん：2008/05/01(木) 15:20:50 ID:folLa7Sc
変だとまでは言わないけれど
247 ：ななしやねん：2008/05/01(木) 15:22:16 ID:e804CMoo
あなたまだ若いんですよ。俺はもうアカン。
三十代半ばを過ぎると体調のいい時しか喰えんね天一のこってりは
249 ：ななしやねん：2008/05/01(木) 23:05:54 ID:fJqVn6cQ
一ヶ月に一度くらいの周期で天一いきたくなる。
しかし、こってりをたべると帰りに後悔する。
中毒性やばい。
しかし、こってりをたべると帰りに後悔する。
中毒性やばい。
250 ：ななしやねん：2008/05/01(木) 23:12:14 ID:VPmMVVh.
年を取ると、コッテリ系は見ただけでダメになります。
やっぱ塩がええなー
やっぱ塩がええなー
252 ：ななしやねん：2008/05/01(木) 23:51:43 ID:uO0aoHB2
梅田にあるまんねんって言うらーめん屋さんがおいしいと感じました。
オムチャーハンがおいしかった。
オムチャーハンがおいしかった。
253 ：ななしやねん：2008/05/02(金) 02:29:41 ID:nDvpeQyI
あの天一のこってり支持者が意外と多い事にちょっぴり驚き。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080502-00000935-san-soci
吉兆、客の残し物を別の客に出す
店を信用してるといってたバカボン、よく読んどけ。
あの吉兆でさえこれだ。
吉兆、客の残し物を別の客に出す
店を信用してるといってたバカボン、よく読んどけ。
あの吉兆でさえこれだ。
257 ：ななしやねん：2008/05/02(金) 23:57:14 ID:b8MRSeTA
ラーメンで再利用て言えば
何年か前、和歌山の有名店がごにょごにょ
いや、ただの怪文書と思いますけどね・・・
今は当時ほど混んでないはずだからスープ足りない、なんて無いでしょうし
比内鶏のコメントの印象がミートホープにあまりに似てて
メシ食ってる時笑ってしまったの何日前だったかなぁ・・・
何年か前、和歌山の有名店がごにょごにょ
いや、ただの怪文書と思いますけどね・・・
今は当時ほど混んでないはずだからスープ足りない、なんて無いでしょうし
比内鶏のコメントの印象がミートホープにあまりに似てて
メシ食ってる時笑ってしまったの何日前だったかなぁ・・・
ラーメンのスープはそのたびに丼の中でスープと返しを混ぜて作るわけだから
それを再利用しようと思えばスープの鍋には戻せない。専用の鍋とバーナーが必要になる。
はっきり言ってその分で普通に作るスープの量を増やす方が経済的だし、
わざわざリスクを背負ってまでやる必要がないってことはラーメン好きなら常識なんだがな。
ミミズバーガーと同じ理屈。
それを再利用しようと思えばスープの鍋には戻せない。専用の鍋とバーナーが必要になる。
はっきり言ってその分で普通に作るスープの量を増やす方が経済的だし、
わざわざリスクを背負ってまでやる必要がないってことはラーメン好きなら常識なんだがな。
ミミズバーガーと同じ理屈。
>>257
その話しおれも聞いた事ある
その話しおれも聞いた事ある
260 ：さかさ ◆mBBCOdXG/s：2008/05/03(土) 16:53:09 ID:r4ErOc3I
>>259
ほぉ
ほぉ
258ではないが、、
>>261
オマエも理解力ないバカだな。
だから、そんな事すんのは余計に手間かかるから
ありえないと言うとるんやないか。
噂のクソレスなどクソ面白くもない
ｽｰﾌﾟをそのまま流して廃棄しないよう行政指導されてる地域もあるからな
もしかしたらｽｰﾌﾟを集めているのをその客が見て誤解したのかもな
>>261
オマエも理解力ないバカだな。
だから、そんな事すんのは余計に手間かかるから
ありえないと言うとるんやないか。
噂のクソレスなどクソ面白くもない
ｽｰﾌﾟをそのまま流して廃棄しないよう行政指導されてる地域もあるからな
もしかしたらｽｰﾌﾟを集めているのをその客が見て誤解したのかもな
まぁ和歌山某店の場合、社員旅行と重なったから
余計にそう思われたのかもね。
余計にそう思われたのかもね。
265 ：ななしやねん：2008/05/04(日) 01:16:32 ID:e7JDVcJg
人を呪わば穴二つ
それとも
火の無い所に煙は立たぬ
か？
それとも
火の無い所に煙は立たぬ
か？
266 ：いつものつけ麺好き＠南大阪：2008/05/04(日) 01:48:45 ID:Xy3UNcxQ
まあ、ラーメン屋ってもてなしの気持ちのない自己中が多いから
他店の悪口大好きだよな。。そんなの聞きたくないって。。
客に併せて会話するにしても内容は考えないと次第に客が遠のくよ。。
俺の店が一番の気概は良いが、マイナスのストロークは結局自分に帰ってくる。
他店の悪口大好きだよな。。そんなの聞きたくないって。。
客に併せて会話するにしても内容は考えないと次第に客が遠のくよ。。
俺の店が一番の気概は良いが、マイナスのストロークは結局自分に帰ってくる。
267 ：ななしやねん：2008/05/04(日) 05:45:23 ID:y/UdKVts
枚方の池之宮にある和歌山ラーメン、結構おいしかったで
268 ：ななしやねん：2008/05/04(日) 07:37:34 ID:zxQg1C.s
きちょうがやってることを、だれもがやってると思うのは
269 ：ななしやねん：2008/05/04(日) 10:04:17 ID:dLk8.lD.
港区市岡の天理ラーメンが大好きで住之江からはるばる行ってたのに
きのう行ったらモスバーガーになってた。
野菜タップリで好きだった。
いつ店がなくなったの？
移転したのかな？
きのう行ったらモスバーガーになってた。
野菜タップリで好きだった。
いつ店がなくなったの？
移転したのかな？
270 ：いつものつけ麺好き＠南大阪：2008/05/04(日) 13:37:24 ID:Xy3UNcxQ
はるばるって。。。使い方間違ってないか？
まあ住之江って美味い店ないからなあ。
まあ住之江って美味い店ないからなあ。
271 ：ななしやねん：2008/05/04(日) 14:03:41 ID:e7JDVcJg
住吉の方まで出ればそこそこ美味しい店もある
・・・が、ラーメン限定ではキツイか？
・・・が、ラーメン限定ではキツイか？
272 ：さかさ ◆mBBCOdXG/s：2008/05/04(日) 16:24:48 ID:Jot4dGns
なんか喧嘩してるみたいだけど
だいじょぶ？
だいじょぶ？
いや、ラーメン食うだけのためなら、はるばる、だろw
274 ：さかさ ◆mBBCOdXG/s：2008/05/04(日) 18:04:45 ID:Jot4dGns
ならいい。
で、俺は今日は9000系乗ったんだけど、
どういう風の吹きまわしか、
帰りも9000系でした...
だれかいいラーメン屋さん紹介しろ
で、俺は今日は9000系乗ったんだけど、
どういう風の吹きまわしか、
帰りも9000系でした...
だれかいいラーメン屋さん紹介しろ
275 ：海 ◆5O.10.URjY：2008/05/04(日) 18:11:53 ID:W/.pbHZo
取りあえず・・・
久しぶりに天理ラーメン食べたくなってきた。
あの屋台はまだ健在ですか？
久しぶりに天理ラーメン食べたくなってきた。
あの屋台はまだ健在ですか？
276 ：いつものつけ麺好き＠南大阪：2008/05/04(日) 18:15:16 ID:Xy3UNcxQ
俺が普通の感覚じゃなくなってるのかな？
じゃあ、俺は月に10回ぐらいはるばるラーメンだけで出かけてる。。
徒歩圏内にそこそこ有名な店が3店あるのにｗ
他の食事も含めると月20回以上遠路はるばる行ってるｗ
まあ、他の趣味でもはるばる出かけなきゃ満足出来ない事多いけどな。。
じゃあ、俺は月に10回ぐらいはるばるラーメンだけで出かけてる。。
徒歩圏内にそこそこ有名な店が3店あるのにｗ
他の食事も含めると月20回以上遠路はるばる行ってるｗ
まあ、他の趣味でもはるばる出かけなきゃ満足出来ない事多いけどな。。
277 ：さかさ ◆mBBCOdXG/s：2008/05/04(日) 18:21:58 ID:Jot4dGns
279 ：ななしやねん：2008/05/04(日) 19:10:22 ID:ZfpyisEo
つけ麺スレきぼんぬ
チャーハンｽﾚやイタリアンｽﾚでも過疎ってるのに、、
そんなﾏｲﾅｰﾒﾆｭｰでスレ作っても先は見えるだろ、。
そんなﾏｲﾅｰﾒﾆｭｰでスレ作っても先は見えるだろ、。
281 ：いつものつけ麺好き＠南大阪：2008/05/04(日) 21:17:14 ID:Xy3UNcxQ
つけ麺や和え麺は単独スレでは難しいね。。
専門店自体、殆どない。。
夏場は出るけどね。。
前に食べ方の薀蓄が書いてあったが
つけ麺はどっぷりつけるのが普通だと思う。
そば的に位置づけている店は美味いと思えないねｗ
どう食べても自由だが、冷めるのが普通だし
だからこそスープ割りで最後に満足したい食べ物。
食べる方は割高だし、店は手間が掛かる。
売り上げ逆転している店もあるようだが、ラーメンは激マズでつけ麺が美味い店は
あまりないな。。。
専門店自体、殆どない。。
夏場は出るけどね。。
前に食べ方の薀蓄が書いてあったが
つけ麺はどっぷりつけるのが普通だと思う。
そば的に位置づけている店は美味いと思えないねｗ
どう食べても自由だが、冷めるのが普通だし
だからこそスープ割りで最後に満足したい食べ物。
食べる方は割高だし、店は手間が掛かる。
売り上げ逆転している店もあるようだが、ラーメンは激マズでつけ麺が美味い店は
あまりないな。。。
282 ：ななしやねん：2008/05/06(火) 00:41:02 ID:XbFfbuSY
もしも仮に、大阪ラーメンオフを行うなら、どういうルートでまわる？
俺は3店舗が限度かな。
俺は3店舗が限度かな。
あっさりした香川の讃岐うどんでも１日（実際は半日）３件が普通みたいね
前に5件周って5件目出た後ﾘﾊﾞｰｽしそうになったなw
前に5件周って5件目出た後ﾘﾊﾞｰｽしそうになったなw
大阪発であえてギトギト系は外した
まあ賛否あると思うが場の賑わいに・・・
薩摩っ子→玉五郎→神坐
かどや食堂→金龍（余興w)→麺哲
ジャンプ亭→麺座ぎん→麺屋五大力
まあ賛否あると思うが場の賑わいに・・・
薩摩っ子→玉五郎→神坐
かどや食堂→金龍（余興w)→麺哲
ジャンプ亭→麺座ぎん→麺屋五大力
金龍は余興にならんだろw
俺的大阪駅発
揚子江 - 坂内 - 小洞天
あっさりしすぎなら
坂内を花京、光流益に差し替え
俺的大阪駅発
揚子江 - 坂内 - 小洞天
あっさりしすぎなら
坂内を花京、光流益に差し替え
286 ：ななしやねん：2008/05/06(火) 07:38:38 ID:MUEtHxt2
揚子江は確かに旨いよね
でも、ある事で嫌になりました
堂山店の５０代の厨房の奴が
落とした野菜を調理して平気な顔して
客に差し出して。なめとるわ
でも、ある事で嫌になりました
堂山店の５０代の厨房の奴が
落とした野菜を調理して平気な顔して
客に差し出して。なめとるわ
287 ：いつものつけ麺好き＠南大阪：2008/05/06(火) 07:43:36 ID:92ZiQilI
たった一切れの野菜で一人の常連を失い、さらに広がっていく。。
食べ物屋は本当に危機管理教育が行き届いていないな。
時々ロールプレイして意識を変えるべきなんだがな。。
食べ物屋は本当に危機管理教育が行き届いていないな。
時々ロールプレイして意識を変えるべきなんだがな。。
気にしてたら外食なんてできない
・・・とはいえ、やはり嫌なもんだヨナ。
俺もオープンカウンターの店でないと
基本的に贔屓にしないのは、それが理由だし。
・・・とはいえ、やはり嫌なもんだヨナ。
俺もオープンカウンターの店でないと
基本的に贔屓にしないのは、それが理由だし。
いぜん○将で、なにげにキッチンみてたら、厨房のオッサン炒めてるオタマに直接口つけて味見して、それでまた炒めてた。
それ以来、もうほんとうに信用できる（好きな）店にだけ行くようにしてる。
それ以来、もうほんとうに信用できる（好きな）店にだけ行くようにしてる。
291 ：いつものつけ麺好き＠南大阪：2008/05/06(火) 09:31:15 ID:92ZiQilI
キッチンの状態で食欲が左右されるな。
○ 一信、綿麺
× ooこつ食堂、o鉄砲、
壁からナベまでピカピカの店は気持ちが良い。。
小汚い店でもスゴ技だったり良い味出す店もあるけどね。
○ 一信、綿麺
× ooこつ食堂、o鉄砲、
壁からナベまでピカピカの店は気持ちが良い。。
小汚い店でもスゴ技だったり良い味出す店もあるけどね。
>>291
小汚い店でキッチンが見えない店って恐怖だなｗ
小汚い店でキッチンが見えない店って恐怖だなｗ
293 ：いつものつけ麺好き＠南大阪：2008/05/06(火) 09:58:59 ID:92ZiQilI
ピカピカの店はきちんとした修行を積んでいる事と客へのもてなしの「本気」を感じる。
一信や綿麺なんてのは言葉よりまさしく店全体で姿勢を示している。
こうゆう見方しだすと警戒されるけどねｗ
1回だけで完全パスを決める店は味が合わないだけでなく、このへんでアウトの場合が多い。
o腹o子とかがそんな感じ。。。頑張ってはるけどｗ
一信や綿麺なんてのは言葉よりまさしく店全体で姿勢を示している。
こうゆう見方しだすと警戒されるけどねｗ
1回だけで完全パスを決める店は味が合わないだけでなく、このへんでアウトの場合が多い。
o腹o子とかがそんな感じ。。。頑張ってはるけどｗ
294 ：海 ◆5O.10.URjY：2008/05/06(火) 10:10:50 ID:NR9P8IKY
>>293
あと、トイレが汚い店や従業員の服が汚い（ぜんぜん洗っていない感じ）の店もアウト。
あと、トイレが汚い店や従業員の服が汚い（ぜんぜん洗っていない感じ）の店もアウト。
296 ：いつものつけ麺好き＠南大阪：2008/05/06(火) 10:27:02 ID:92ZiQilI
>>262
オマエ、本当に救いようの無いぐらい読解力の無い奴だな！
>>だから、そんな事すんのは余計に手間かかるから
>>ありえないと言うとるんやないか。
↑
例の噂は、客の飲み残しスープを「そのまま」だす。という噂だ！
丼の中でスープと返しを混ぜて作る行為そのものが「無い」んだ！
もっとも、根拠のない嫌がらせの類ということで決着がついているがな。
オマエ、本当に救いようの無いぐらい読解力の無い奴だな！
>>だから、そんな事すんのは余計に手間かかるから
>>ありえないと言うとるんやないか。
↑
例の噂は、客の飲み残しスープを「そのまま」だす。という噂だ！
丼の中でスープと返しを混ぜて作る行為そのものが「無い」んだ！
もっとも、根拠のない嫌がらせの類ということで決着がついているがな。
298 ：いつものつけ麺好き＠南大阪：2008/05/06(火) 19:16:50 ID:92ZiQilI
ラーメン自作もけっこうおもしろいぞ。
棒ラーメンの太いのって結構、茹でるといい麺になる。
棒ラーメンの太いのって結構、茹でるといい麺になる。
300 ：ななしやねん：2008/05/06(火) 19:47:46 ID:kGz6C7ss
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