大阪のラーメン屋さん 22だ！

前スレ
大阪のラーメン屋さん 21だ！
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1189586758&LAST=50

大阪のラーメン屋さん 20だ！
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1185284798

過去ログ･関連リンク
http://osaka.machibbs.net/sitedev/index.php?ramenlog

激うまラーメン
http://www.walkerplus.com/ramen/

すっかり寒くなってきました。
美味しいラーメンを食べて温まりましょう！

>>1
乙！季節到来やなｗ

前スレ>>290
箕面が激戦区になって欲しいってのはほんと同意。
どれもパッとしないのばっかだもんなー。
つか千里中央の一之助ってとこの麺が麺哲の人プロデュースだってほんと？
激近いから今度行ってみようと思うんだけど。

らあ麺屋一之助
http://www.walkerplus.com/kansai/gourmet/contents/kan_ra153.html

豊津駅近くの風龍って美味しかったよ

前スレの>>298さんへ
あなたの蕎麦の適正価格は？

あぼーん

あぼーん

すっぽんラーメンの宣伝必死杉
そんなマズイんか？

鶴見区にある「ラーメン魁力屋」
ここの肉玉ラーメンとチャーハンは最高！！
一度、食べてみる価値はあります。
あと神戸で一回食べたけど「しぇからしか」っていうラーメン
アクが強いわ、臭いはきつくてクッサイわでとてもじゃないけど食べられません。

あぼーん

すっぽんラーメン食いましたよ
不味かったです


以上。

追記
>>8>>9
「太尊」も知らないようなド素人さんが何を言ってるんでしょうねww
卑屈なこと言う前に旨い店の情報でも載せてみろよ。
まあ文句しか言えない素人さんやから無理やろうけどねww

>>10
「魁力屋」箕面にもありますよ！美味しいですよね！！

これはどう見ても釣り。
つか月曜休みのラーメン屋が多い気がする。
行きたくなるのが大体月曜だ。

天王寺の極って移転改装終わりました？

今日久しぶりの「神座」道頓堀店に行って来た。
噂通りちょっと味落ちたかな〜〜〜・・・
昔はOS百番で飯食ってマハラジャで踊って
〆は神座って感じやってんけど・・・手広くやりすぎたかな〜神座さん・・

>>16
おっさん50歳前後やなー

>>17
キミ世間知らずやな〜それとも田舎もん？
そんな歳じゃないよww

クイズ紳助くんでボヨヨンラーメンｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━ !!!!!

小百合ちゃんの兄貴ぶっさいくやなあ

なんてこと言うのですか！都島区の未来がかかっているのですよ！

上本町にあるれんげラーメンかなり旨いでー♪

ボヨヨンラーメン旨いって評判ですよw

ローソン関西限定「龍旗信ラーメン」即刻回収すべき。
作り方が書いてない。
あの容器の従来の調理法であれば
1.具材をどける
2.レンジで加熱
3.麺とスープの間のフィルムを取る
4.具材を乗せる。
はずだが。
実際具材を一緒にレンジで温めて不快な思いをした。

どうせ
こたん、金龍、神座
いうのはオッサンじゃ。。。
月光仮面、河童本舗
言うてホシイカｗｗｗ

>24
ニポン語でおｋ

>>25
おっさん背伸びして月光仮面、河童本舗か

悲しいにも程がある中年

オッサンのあこがれ。薩摩っ子でチャーシュー麺大盛り1500円。

おお！ひっさびさにニンニクﾒｰﾗﾝ食いたなってきたやんけ！
次の日の朝、枕元から匂う自身のニンニク臭で目が覚めるあの不快感ｗ
しっかし、薩摩っ子も客離れがスゴイな、時代を読まぬあの値段では当たり前か、
本店の店員はやる気ゼロやしな、、20年前を知ってるﾔﾂはこの板に何人おるのか、
あ、ワシも30後半のおっさんや、文句言うなよ

薩摩っ子江坂店、三回行ったら顔覚えられて常連扱いしてもらえるよｗ

神座入り口変えたやろ？
方角悪いねん。
北西を入り口にせんと。
天丼の店見てみ。
喝鈍見てみ。

いつまで保つのかボヨヨンラーメン。

おっぽの毛を保つ男と書いてボヨヨンと、、、読むか！ｳﾞｫｹ！！

>>24
ラーメンの作り方ぐらいで…
ゆとり君ですか？

ガイジンなんて
袋麺の乾麺四つに割って始めから粉末スープも入れて
ぐつぐつ煮込むのがふつーなのにな
(インスタントとはいえ香りが飛ぶ)
各国語にローカライズされたイラスト付き作り方すら読まずに
我流でやってまぁ大体文句もないｗ

今日も満員でした。

ボヨヨンラーメン

さらにラーメン屋行ってきたぞ！
洛二神　うまかった！
総大醤　うまかった！
以上

>>10
ラーメンしぇからしか、俺もいったけど
あれは異常や。ニオイといいアクといい。
あのスープすする奴はかなり異常や。
二度と行かんわい！！ｗ

あぼーん

あぼーん

これはひどい…

せやねん！ラーメンランキング
http://www.mbs.jp/seyanen/dokoiko/index.shtml
１位河童本舗
２位神座
３位薩摩っ子
絶対にオカシイ。。。

>>43
味覚は人それぞれやから何とも言われへんけどな〜・・・
でもテレビ番組のランキングなんやったら
ある程度はみんなが納得する結果であって欲しいやね。

このHP保存させてもらいますねww

>>43
出演者と毎日放送内スタッフの人気投票ちゃうか
http://www.mbs.jp/seyanen/profile/index.shtml

阪急十三駅の東出口の目の前にある「十三ラーメン」
侮ってたけど結構旨かったww
ごはん食べ放題もちょっと魅力的。

>43
その３店共通してるのは母体はｽﾎﾟﾝｻｰ出来る位の金はある会社であり
現在は昔ほどの攻勢はなくなった店である、という事
おひねりでも御ひねりでも入れたんちゃう？ｗ

>>43
絶対おかしい。
神座が河童に負けるなんて。



金の力なら絶対勝てそうやのに。

MBS系のグルメ番組の劣化が激しいな。
この前魔法のレストランで藤平紹介してたし。

藤　平　は　プ　リ　ン　屋　で　す　＞＜

神座なんか白菜スープやんけ、高級感だしてるだけやないかな

立地で有利なだけで、

二代目玉五郎の店長氏、本店勤務へ。。
最近、他のメンバーに任せていたので予想していたが、
悪いけど当分二代目にはいかね。レベルが違いすぎじゃん。。
第三ビルに三代目玉五郎か。。。行く事ないので、行った人レポ宜しくね。

>>53
関係者の書き込み独り言意味わからんし

毎週グルメ番組なんてネタ切れ必至。
今年No.1の映画や車を選ぶに等しい。
無意味。

この一年、最も多く食べたのが黒門の二代目玉五郎。。
まあ関係者と言えば関係者だね。
店主、店長と言葉を交わす数少ない店の一つやった。
はっきりと「店長以外は味が落ちるよ」と言ったら
「あと数日頑張って仕込みます」って言ってくれたよ。
かなり、厳しいだろうけどね。。。
梅田の第３ビルの新店に本店の店長が入るらしい。

つねに好みの店探ししないと、こうやって消えて行くわけか。
龍旗信、ラッキー軒、二代目玉五郎。。いずれも店は残るが味が替わった。

話かわるが、綿麺に久しぶりに行ったら、奥さんが「車買い換えたんですか？」
良く見ているもんだな。。。そういや、つけ麺好きなのも憶えられているか。。

>>43
操作はしていとすると、ラーｦﾀではなく普通の人の指示だろうね。
恐らく一般国民の人口比に関係してると思うよ。
圧倒的に団塊世代が多いから、それらの支持が多かったと思われ ・・。

２ちゃんねるでも書いたが、
ボヨヨンラーメンかなり旨かった。
また行ってもいいかなと思う。

↑関係者の書き込みごくろうさん。

ワシも行くわ

>>60
オレも旨いって噂聞いたで。

関係者と違うで。
1回食ってみてや。
俺は今日、煮卵ラーメン食べた。
店員の女の子の対応も良かった。

60さんのようなひねくれもんは、書くな。

どこにもよく居てるんだよ>>60みたいな奴は・・。
特に食いもんスレによく出てくるんとちゃう？
ご自身がごくろうさんって感じだよねww

おいおい、何を言うとる>60のコメントはここではお決まり、お約束やぞｗ
初心者か？大阪人なら理解できるやろ、
次からも情報には愛を込めてこう書け「関係者乙」とｗ

>>66
そんなんいや。

宣伝おつに変更したい

自分が美味いって思た店晒したら宣伝になるんや
このスレの存在意義、全否定やなｗ

>>69
心に余裕がないね君ｗ実直君かよｗだから、そういう事やなくて、、
もう一度だけ言う、愛を込めて「・・・乙」と書け、それは否定ではない！
だから「・・・乙」を真に受けるな、、ok?

２ちゃんの「氏ね」みたいな
一種のあいさつでしょw

枯れ木のにぎわいみたいな物ですよね

そんなんいやや。

あそこうまい　だけじゃ話の広がりようがないねん
ラーメンのいいところ・悪いところ・店のいいところ・わるいところ
その店ならではの特徴・特長？とか書いてくれないとなぁ

店名だけの○○うまい　△△おいしい　で延々とスレ埋まってもほとんど意味ないねん

うまい言うんやったら読んだ人間がおお〜ほな俺もいってみよかと
思うくらいのそれなりの描写はほしいね
でときにはそれは違うだろとか、おんなじ感想持つ人居るんや　などと
情報交換していくのがいいんじゃないのかと個人的には思う

もちろん○○うまい　△△おいしい　だけのレスするのも自由だが、
それだけじゃ店員乙　って言われる時もあるだろう

店員乙でいいよ。

ボヨヨンラーメンウマインジャーうまいんやー
おお〜ほな俺もいってみよかと

ラーメン旨いよ。
1ボヨ＝1円 で計算して下さい。

>>74
あんまり理屈っぽくても店員乙って言われそうだが

>>74
評論家乙w

フランチャイズやけど「大阪ふくちぁん」美味しい。
単品のチャーシューメンはバラ・ロース・ミックスを選べる。
バラは最高！一回行ってみ。
チャーハンはイマイチ・・・
ttp://www.fukuchan.co.jp/cgi-bin/pc/cate.cgi?cate_mode=cate01

>>80
そこは最低
酢豚とラーメンを注文したのだが
酢豚がレトルトパックか
残り物温め直しか
どうなんだか
人参たまねぎがフニャフニャ
肉がカスカスであった。

今までで最低の店である。

鑑定家　おつ

ラーメン査定人鑑定家が行くのドラマ化が待たれますね

待ってませんからっ！残念っ！

>>80-81
分かれてるなｗ俺はうまい派なんだけど…

らーめん鑑定家誕生　乙

リュウキシン、今となっては別にどってことない味。これで騒ぐのは工作員。
シナトラ、初登場のインパクト強かった。
ベラシオ、ユズシオうんまい。

ふくちぁんはﾌﾗﾝﾁｬｲｽﾞやからね、旨い店、そうでない店は分かれてる
天一と同様に調理法やｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰを徹底監視できないからそうなるんやろな。

上新庄の「小太郎」店舗解体中。リニューアルかな？

平野のふくちぁんは美味しかったよ。

中環安田のふくちぁんはいつも混んでるな。
美味いのかな？

>>84はフィリピンで美人局にあった学会芸人

喜田嶋りおだたっけ？

>84 は羽田陽区では？
>>92 が言うとるのは長井秀和やろ

>>94
どっちにしろ古すぎやわ
正直センスを疑う。

>>89
すでに閉店してます

しなとら、べらしおが好きな人が随分以前から堺関係のスレにいるな。。
方向性がわからんが、塩系が好きなのだけはわかる。
ぶっちゃけこの両フランチャイズ店より、龍旗信がまだマシだと思うが。。。
かなり劣化したとは言え、昔と違い極端な冒険をしなくなったぶん、
味の伝承はある程度出来ていると思うけど。。。
べらしおって、鴨の味がしない京鴨ラーメンもやっているよなｗ

難波にある味の時計台でラーメン食べたがまあうまかった
でも客があまり来ていない
宣伝が下手なのか。立地は最高なのに

今はウマイ店が多いからな
まあウマイでは残念

味の時計台、そんなに旨い？　まぁ人それぞれだけど。
値段相応のチープな味だったという記憶しかないな。

>98
何味のｽｰﾌﾟを言うてるん？
私が開店当時食うた時はｽｰﾌﾟがギトギト系でおまけに甘クドくて
食えたもんやなく、残さないのがﾎﾟﾘｼｰの私が半分残したくらいやったが
ウマイならもう一度ﾁｬﾚﾝｼﾞしてみたいかも、、

１号線の２９０円行楽のあとの店名の無いむかちょうラーメンはおいしいでしょうか、

迷わず食えよ食えばわかるさ・・・

>>102
天下無双の事か？経営者一緒だから同じだぞ。
麺が細くなっただけで、味は変わらん。値段は倍になったｗ

？？>>102の削除理由が不明、、何かの間違いでは？

蒲生のスタミナちゃんぽん美味いです！！

味の時計台、いまいちかな。
もやしがいっぱい入ってたのは良かったような・・・。

数年前に天神旗を知ったせいで、他のとんこつ系は皆同じに思えてしまう。
一昔まえ、何で一風堂にあんなに有り難がって並んでまで食べたのかが不思議。
一風堂っていまでもやってるん？

あと、りんくうイオンの「ごっつう」のつけ麺、お気に入りでしたが
最近、麺の大盛が有料になったのと、麺自体が変わってしまったのが残念。

>>108
濃い味を食べてしまって舌が麻痺してしまってる。
天神旗はめっちゃウマイが一風堂もウマイ
（天神旗・無鉄砲を自分の基準の味にしてしまうとおこる現象）
天下一品現象・がんこ現象とかもある。

>>110

無鉄砲は未経験なので試してきます。

一風堂は今でも列つくってんの？
客層が若くて食べるの遅くて（わりとお姉ちゃん方多めか）
回転悪いのを思い出すと・・・皆さん気長で羨ましいわ。

>>111
一風堂北区は1店（梅田店のみ）←いまだに行列ある。
北区の中心地から少しはなれているが（一風堂から歩いて７分くらいかな）
豚一のラーメンもおすすめ（営業時間に注意）

中央区は3店長堀店・なんば店・堀江店なので昼時をのぞけば
すぐに食べられる。（オレは長堀店専門あの行列なので梅田店では食ったことがない）
心斎橋に一蘭もでき博多ラーメンは気軽に食べられるようになった。
一蘭は行列あり

>>111
今でも凄い行列です。
梅田〜難波まで。

>>112-113
ありがとうです。

一蘭、値段高いね。

無鉄砲と天下一品は同じ味やでー。
食べてみー。

>>115
鶏と豚の違いも分からない奴

>>116
なんぼでも言うてくれ。

>112
豚一は確かにｽｰﾌﾟスゴイね、同じ超ゴテゴテ系やのに
無鉄砲はエズイいて気持ち悪なるのに豚一はそこまでならないのはなぜか？

>>118
無鉄砲の豚骨スープ
注文時には
あっさりで注文をおすすめする。
コッテリで注文したら油を多く入れるだけや。

あっさり麺カタネギ多め←最近はずっとこれで注文（けっしてあっさりではないドロドロスープ、でも食べやすい）

a

>>119
なるほど、そうなんか、、で、むてにはＷｽｰﾌﾟ、塩ｽｰﾌﾟも有るようだが
どんな感じか知ってたらレポお願い。

>>121
Ｗスープは豚骨ドロドロスープに魚系出汁を入れるが
魚系の風味は感じなく
あくまでもドロドロを和らげるもの
６対４（豚対魚）が標準であるが注文時７対３とか４対１とか好みで注文できる。

醤油ラーメンは一度だけ食べたが
ニボシの味がするラーメンである。（Ｗスープで割るスープ１０割だと思う）

まずは豚骨ラーメンのあっさり麺カタネギ多めをおすすめする。（何度も言うが、けっしてあっさりではない）

>122
ｻﾝｸｽ
いや、豚骨は何回か食うてもはや拒絶状態やからな〜
醤油のほうが惹かれるな〜、ま、しかし豚一食えるからまた食ってみるよ

大阪には今まで１０回位遊びに行ったけど、なぜか食えるラーメン屋が
金龍以外ないんだよ。どうもあのキムチとメシにそそられちゃうんだよな、これが！
あの店を、池袋とか新宿あたりに出せば絶対当たると思うんだけど・・・
でもラーメンの味そのものは全然大したことないんだから、また不思議なんだ。

とんぼりマジック

金龍でキムチとメシが出るとは知らなんだ。

取り放題のニラとかのコトじゃねぇ？

西中島の「甚」のミソらーめんはうまかった
寒いときお勧め

>124
あんなクソ不味い飯、大阪ではダレも喜ばんのだが、、、
ﾗｰﾒﾝも別に大した事ないし、あれが大当たりするなら自分が東京出店してみたいね。

>>126＆>127
新御堂沿いではなく、ビッグカメラ裏と戎橋を東に入っていった店とＮＧＫ横は
飯食い放題、しかし最低ランクのパッサパサの古米を使っており
さらにそれを屋台のカキ氷入れるチープなｽﾁﾛｰﾙの器で食わねばならんのでありがたみゼロ。

金龍は、厨房不潔で、アルバイトの教育せないかん。
お客の食べるラーメンを、目の前で格好いいと思ってるんか
勘違いしてますよね。手ずかみでチャーシュー入れて
汚いですね

>>124
その前に梅田に一店欲しい。

>130
確かにな、昔、夜明けに御堂筋店食いに行きカウンターの前に立ってるのに
バイト数人が中で楽しそうにプロレスごっこしてほたえ完全に無視
大声で注文しﾗｰﾒﾝが出たが、食ってるワシの前でも楽しそうに暴れ続けてたｗ
今は年に一回位しか食わんが最新では麺茹で中に休憩から戻ったバイトと交代、
それ自体有り得へん事やが交代後3分位茹で続け、嫌な予感の中こちらが
催促してから麺あげやがった、もちろん食えたもん違うから
のびてて食えんやないか！とｷﾚたら、真剣に謝ってはきたが
作りなおそうとはせずそのまま店出た、、長文ｽﾏｿ

それでも客が次から次ぎに来るんだからな。

>>132
年に一回食べてるんやったら文句言うなよw

ばっかだなぁ、おまえら。
接客とか、清潔とか金龍ごときに何を求めてんだ？
あの小汚らしいスタイルだからこそいいんじゃねーか。
あのスタイルのまま、新宿、池袋に持ってくれば流行ること確実だよ、マジで。

>>132
>プロレスごっこ
客を楽しませようとしてたんだよ。

＞あのスタイルのまま、新宿、池袋に持ってくれば流行ること確実だよ、マジで。

ぜったい流行りませんｗ
ラーメンのレベルは東京の方がぜんぜん上。

ネタにマジレスかっこわるい

天下一品は「なるとも見た」って言えば
土曜まで２００円引き

最近のラーメン屋さん、スープがぬるい。あっつあっつで食べたい。
天一は
　長居の店しか行ってないけどスープが冷たかった。文句言うたら作り直したのものの、
これまた…冷たいちゅうねん。
冷めてると違うねん、つべたいねん。

>>132

134 135 136みたいな人間おるんや。
気にしたらダメですよ。言うとる意味理解しとらん
ようです。

大阪じゃないがいままでで最悪な接客は京都のみよしだった。
初めて店に入った途端、店長らしいオッサンに怒鳴り声で隣の部屋
のテーブルへ行け！みたいなこと言われた。威張るほどの味か？

接客態度然り、出された時点でヌルイとか麺伸びてるなんてのも
客を舐めてるとしか思えん。
注意すると店には僅かでも改善の余地を与えてしまう事になるので、なんも
言わずに店を出て、二度と行かないことにしてる。

もっとも、髪の毛入ってたりとかは人間が作るんやし、多少は仕方が無いと
思うんで、気になる場合は作り直してもらう。

オレの自己満足かもしれんが、有り難がって行列なんか作ってないで
お客がそういう態度でいればダメなとこはさっさと淘汰されると
おもうんだけどね。
ちょっとマジになってまいましたが・・・

141みたいな人間おるんや。
気にしたらダメですよ。言うとる意味理解しとらん
ようです。

まさかこんなとこ、中の人は見てないだろうが
思い当たる節があるならまず自分から改めてみたらいいとおもうよ。
なければそれまで。

＞＞１４３
理解してないのが貴方が一番です

>>142
旨いラーメン屋が長続きしないのはそういう慢心があるから。
客も馬鹿じゃないし。

>>145
もういいよ・・し・つ・こ・い
しかも日本語が変ww

>>137
わかんねーヤツだな。金龍ラーメンそのものは、たいしてうまくないって言ってんでしょ。
大阪のラーメン屋は、東京のレベルの足元にも及ばないことは言うまでもないじゃん。
味とかじゃなくて、あの雰囲気なんだよ、金龍独特の。
あれが間違いなく繁華街でヒットするんだよ。でも郊外店じゃ確実にだめだけどね。

東京と比べるのは禁句にしたいです、意味がないので、おとしめようと思えばなんでも言えるので
スレタイの範囲でやっていきたいですよね

どうも言葉の使い方のおかしな人が多いよな〜〜

未出の旨いラーメン屋ないかな〜〜〜？？

>>150
オマエには東京スタイルのおいしいラーメンがあったよ。
ラーメン一番へ行けよ

>>151
あんたのセンスの無いレスにびっくりww

も〜　　　皆　短気なんだから。まったり〜行きましょうよ。
荒らしは無視で…（＠＠）

確か関１で今年のｷﾝｸﾞｵﾌﾞｲﾔｰﾗｰﾒﾝ店の弥七は東京からの凱旋出店だったと、、
しかし自分も東京で旨いと言われるﾗｰﾒﾝ店何件かまわったが特別旨いとは思わなかったけどな
（周った店、支那そばや、くじら軒、家系）

揚子江のラーメンかな一番わ

私見だが、繁華街にあるラーメン屋、しかも複数店舗を保有している
店は旨くない。

>>156
一蘭うまいで。

>>148
じゃ、おまえがやれよ。口だけか。

>>158
プップw・・こどもみたいww

みんななかよくしようね♪

>>159
おまえは幼稚園児みたいｗ

>>161
口だけかww

>>156
そんなことはない事もないと思う

>>162
低学歴?

>>154
アナタが回った店は、東京ではもう終わってますよ。
家系もうまい店あるけど、ひとくくりにはできないしね。
つーか、みんな神奈川が本拠地だし・・・

>>165
終わってませんよ。

チキンラーメンに卵かき混ぜたら美味しいで

ラーメン屋のサイクルは短い

四天王ラーメンはしつこくて食べれない

>>167
うまいねぇ。

今日は週に一回コタンに行く日
他にも美味しいお店はあるだろうけどなぜか行ってしまう
これはなんなの？恋なの？

>>171
ちゃうよ

片思いや。

刷り込みだろ
ある種の動物が生まれて初めて目にした動くものを親だと思いこんじゃうみたいな

>>ID:6dyDiADs

「じゃ、おまえがやれよ。口だけか。」
「おまえは幼稚園児みたいｗ 」
「低学歴? 」

148 名前：ななしやねん[] 投稿日：2007/12/08(土) 13:13:55 ID:KzlwaNlo
>>137
わかんねーヤツだな。金龍ラーメンそのものは、たいしてうまくないって言ってんでしょ。
大阪のラーメン屋は、東京のレベルの足元にも及ばないことは言うまでもないじゃん。
味とかじゃなくて、あの雰囲気なんだよ、金龍独特の。
あれが間違いなく繁華街でヒットするんだよ。でも郊外店じゃ確実にだめだけどね。

↑
あほ丸出しｗ

豚骨丸出汁＋魚系丸出汁

はいはい、あほで結構でござんすYO!
東京に来たら、いっぱいラーメン食べ歩きして頂戴な。
ラーメン本も最新のヤツ買わなきゃだめだよ。新しい店どんどん出来てるからね。

純粋に、自分が思ううまいラーメンを紹介しようよ。
人の好みはいろいろなんだから。

といってる俺かケツが青いが二代目玉五郎、黒門が好きです。
田舎もんなんで濃い味好き。

この10年で
シナトラ食って
ベラシオ食って
リュウキシン食ったから
感激も何もなかった。

入れ替わりの激しいラーメン業界で３０年以上続いてる店はやっぱり凄いわ
ラーメン屋は長く続ける方が難しい
揚子江、古潭、北斗、熊五郎、金龍

今更ながら、
>>132 = >>141
やな。

山頭火のラーメンの評判はどうですか

支店は総じて駄目。
オーナーの情熱はバイト店員には表現できない。

>>182
ち　が　う　。

今更ながら、
>>141　ｻﾝｸｽ

10年20年くらいではまだまだひよこやな

上本町のれんげラーメンがうまい！！！

おっちゃんもういいよ（´・ω・｀）

松原の309号線にある真琴おいしいよ。

またれんげのおっちゃんの自演が始まったのか。

ちゃんぽん専門店って最近少なくなった？？
どっかにお奨めないですか？

>>191
食べたことはないんですが、
地下鉄の日本橋駅とでんでんタウンとの中間
ぐらいに最近オープンした店があったと思います。

>>192
おおきに。
新世界の帰りにでも行ってみますわw

>>189
美味い不味い以前にぬるい！

桜ノ宮の光龍益はどうよ？
天一が好きな人なら気に入ると思うんだが…

天一って高いよね。
から揚げ定食950円ってどんだけー

上町のちゃんぽん天界
昼時ならご飯+高菜お替わり自由なので更に幸せに。

>>196
ラーメン＋カラアゲ＋御飯
1000円で釣りあったら安いヤン

ラーメン＋から揚げ＋ご飯　の全てが
質・量ともにショボイのに９５０円は確かに高い

量と値段だけなら
大学の近所の王将がガチw

いや、十八番の定食はワンコイン

嘘吐きは>201の始まり

今日尾道ラーメンの十六番行ってきた。
昨日山長行ってうまかったから市内行くついでに十六番行ったんだけど、なんか物足りなかった。

十六番は麺が固いし、背油もスープと馴染んでないし・・・
また朱華園に行きたいわ・・・朱華園も二回しか行ってないけど、二回目も「やっぱこれだ。」って旨さがあった。

>>201
十八番は安いだけあって不味かった

>>203
心斎橋の大丸あたり、ちょっと東側にあった尾道ラーメンはどこに行ったか知ってますか？
確か、尾道から麺を運んで使っていたとか言う店。

>>203
普通のラーメン食ったんちゃうかー

ここは十六番ラーメンがおすすめやー（角煮＋チャーシュー＋たまご入り）
チャーシューだけやったらあっさりでたよりないけど
角煮を食った後にチャーシュー食ったらチャーシューもうまい

>>205
そこは十六番の支店でやめはった。
今は本店だけ

>>207
間違ったことを言ってはいけません
そこにあったのは　尾道ラ−メン「めんくい」


http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-tyu.htm#TYU-09

和風の麺類はすきですが、外国系の麺類は余り好きになれませんこれはＤＮＡが

>>209
気の毒です。

スパゲティもうまいけど、なんか腹いっぱいにならない

スレ間違ってない？

>204
確かに十八番は昔に比べ味落ちたな

あぼーん

>>206
なるほど。角煮の脂があれば旨くなりそうだ。

>>203
そうか？おれは朱華園は安いだけの課長たっぷりなラーメンで美味くなかった。
まあ住吉みたいなラーメン屋だと思ってる

お店が有名になると客でごった返す。仕込む時間がなくなる。味が落ちる。毎度の
パターン。老舗の店には初めからメディアの出演を断る仕事人の味のコダワリを
持つ人もいるが、少ない。

>>216
そうそう、それなんだよ。住吉とは言いえて妙だ。
あのどん兵衛みたいな麺とあのスープが合わさって最強なんだよなー・・・

れんげにライバル店出現か？
ハイハイタウンの新しいラーメン屋、札幌ラーメンらしい。

その前にﾊｲﾊｲﾀｳﾝて何やねん？

ハイハイにはタンタン麺の店もできたしな。
ガラガラだけど。

>>220
すまん。
↓
http://www.hihitown.com/index2.html

上本町か〜ｻﾝｸｽ

またれんげ店主の自演か。
しっしっ！

ちぢれ麺のラーメンってあんまりないね。

れんげ何回かいったけど、しょっぱいよ。
ふつうに塩入れすぎ。そういうしょっぱさ。
あとすごくのどが渇く。

>>225
無鉄砲

>>227さん、ありがとう。検索でサイト見ました。

守口住人で守口近辺の話しなんだが以前に十八番が旨いと書き込みがあったので行ってきた
ラーメンもだが焼き飯にまで勝手に胡椒をふりかけていて食えた物では無かった
よく話題に出る新福菜館も濃くて口に合わない、焼き飯も濃いすぎ
尾道はやる気は感じられるけど全然物足りない
天下一品は普通なんだけど汁が少なすぎ、でも牛丼最高
天下第一は味噌だけ結構いけるかも、だけどキムチ最低
ジャンジャコ亭は普通の味噌だけはいけるかも、店員やる気なし
豚吉は蒲4の味噌は焼き飯との相性が最高、千林はクソ
福栄は塩ラーメンと焼き飯とも味がしない
ここで評価が高い天神旗は口に全然合わなかった、けど唐揚げ最高
好きだったのは住吉の浜口に以前あった九州ラーメンの味噌

わしって味覚がおかしいんかな?
同じ味覚の人が居たらお勧めを是非教えて欲しいのだが

味覚がおかしい、おかしくないは別問題として、
禿しく粘着性＆攻撃性を秘めた性格のｦﾀ香具師だというのは伝わったｗ

>>229
その近辺なら、京阪千林駅から商店街とは逆方向にちょい行ったとこにある
らー麺大勝が美味い気がする

あぼーん

らーめん月の雫

にんにくﾗｰﾒﾝはなみち、先日長居店に行ったが、他の支店に比べてショボくて割高に思った、
味は不味くはなかったがスープも具も少なめで1ｍｍもないような薄いﾁｬｰｼｭｰが１枚
あれでみそが確か750円大盛が250円とか、なんかナメてんのかと思ったわ

千里中央「一之助」初めて行ってみたけど旨かったww
あっさり醤油が一番お奨めらしいです。

緑橋の近くの野菜らーめんはおいしいです、芸能人のかきぞめがたくさんありました

鶴橋の二両半。
何回か食べたが何か方向性と言うか？はっきりしないような・・・。
尾道ラーメンのような和歌山ラーメンのようなピントが定まらないと言うかハッキリとした何かが見えない感じ。
素人には判りません、ラオタからみてここのラーメンってどうなんでしょうか？

>>234
大盛が250円って安ー

>>237
2両半は、店員愛想の多いから行かない

>>237
二両半は麺もスープも極力、客のオーダーメイドに合わせるのがウリで
逆に言えば方向性が無くて当たり前、と釣られてみるがな知らんがな（´･ω･`）

>>229
古川橋の駅の近くにある四神伝とか行かれましたか？
あっさり派には和風しょうゆ　こってり派には豚骨醤油
つけ麺派には極太つけ麺等いずれもなかなか高レベルで幅広くカバーしていると思います。
焼き飯無いのとから揚げが手羽元ってのを除けばかなりお勧めです。

>238
真性？

>>207, 208
どうもありがとう。あいまいな聞き方で混乱させてしまったみたいですいません。

>尾道の「朱華園」から直送されてくるやや細い平麺に、
>濃い醤油味の鶏ガラ系ス−プは、豚背骨、豚の背脂ミンチで
>コクが満たされている。伸びやすい麺なので早い目
>に食べきろう。

確かに、この店だった気がします。
この店が無くなってから、あのあたりで行ったのは、神座と武里音くらいかな。
心斎橋近辺でのおすすめラーメン店はどこかありますか？

あぼーん

守口ならふーちゃんラーメンが旨かった。
分かりにくい所にあり初めて行った時は迷ったけど・・
カツラーメンとかあり、カツが超サクサクで旨かったよ♪
あとギョーザは格別に旨いよ！！

梅田の愛きょう屋のラーメンうまかった
キムチ、メンマ食べ放題

まちがいなく中国産だろな

サービスでつけてるキムチやらニンニクやらを国産の自家製だと
思う事自体がおかしいだろ。

中華料理で国産はつかわんやろ。

守口といえば　　昔、牧野病院（？　だったと思う）
の近くに　　えびの　というラーメン屋さんが、あったと
思うのですが、今もありますか？結構好きだったんです。
飲んだ後に食べるの。どなたか知っている方　よろしく。

>>250
その場所から、京阪千林駅前（裏？）に移転されましたが、
その場所も今は閉店のようです。
私も好きな店だったので、その後の移転先がわかるのなら
食べに行きたいです。

「二両半」って都島本通沿いにもあったよな？
今もあるのかな〜昔は呑んだ帰りによく行ってたもんだ。

>>225
二代目玉五郎
マジ旨かった、。

二両半、初めて食った時、第一旭とｽｰﾌﾟ同系統で、これで京都まで行かずに済む！
と感激したもんだが、やっぱ何度も食うと本家とは違い京都が恋しくなったな、

>>251　早速　有難う御座います。そうですか、閉めはったんですね。
残念ですが、自分以外にも　えびの好きな人がいたのがわかって
何となく嬉しいかも。

寺田町の2両半は潰れたね。
駐禁きびしくなって、道路沿いのラーメン屋は大打撃。
店内に道路のモニター付けてる店あった。

246>
愛きょう屋のラーメンはオススメ、梅田にある
メンマ、キムチはたんなるおまけ
替え玉もできるよ

>>255
駐禁はええことないけど
近辺にコインパーキングのない店は
ラーメン店だけでなく
つぶれる店が多くなった。

今でも道路からの進入路を自家用駐車場にしてるヤシを見ると、なんて不条理な社会なんだと思うよ

>>256
おちゃらん、段七もメンマ、キムチ食べ放題だが
愛きょうとこの２店舗含めてどれも一緒に見える

天八にレトロラーメンができたね。こんど行ってみるわ。

>>260
沖縄ソバから希望軒に変わったと思ったらまたすぐに変わってた
名前が変わっただけで実は希望軒てことはないよね？

希望軒レトロ館
http://www.walkerplus.com/kobe/gourmet/DETAIL/V-KOBEX-7RTAG279/

希望軒グループは空中分解したのか？
何個分派があるんだ。

保守age

大阪にも多種多様なおいしいラーメン屋が増えました。

らーめんみたいな変な食べ物はきらいです

らーめんが変とかいう人間はきらいです

最近は変わったラーメンはあります。

>>266 >>267 の流れを何のためらいもなくぶった切る>>268がすきです

266 変な部分をもっとくわしく言いなさい

特に麺とスープがなじまないので無理をしすぎてる感じがする

>>271
煮込みラーメンくっとけや！

むり

あのスープに麺をいれること事態が間違ってるよな、ぜんざいに

おまいら名前入れろよ・・・・

コタンに久しぶりに行ったけど、梅田の地下街の店。
炙りチャーシュー麺って出来てたんだね。
試しに食べてみたが脂身の部分が多い目で胸焼けした。
結局、チャーシュー残した勿体無い。
脂身は適度に入ってたほうが良いな・・・まあ好みの問題だろうが。

>>272
煮込みラーメンというか、鍋焼きラーメンの専門店が箕面にある。
マルハシ食堂だっけ。漏れは好きだが、家族はいまいち。
でも、寒い日はいいかも。
意外なことに、高知のどこだったかではポピュラーらしい。

>>276
おれも先日入ったけど、なんか雰囲気が悪かった。
店員のおばちゃんが一人でマジメに頑張っていて、気の毒だった。

今年の食べおさめは綿麺のつけ麺ですた。
たいへんおいしゅうございました。テーブルをなくしてより、集中して接客できますね。
今年のマイベストつけ麺は綿麺と前の店長氏限定で二代目玉五郎のつけ麺でございます。
特別賞は夏季限定の一信のつけ麺で通年定番にして頂きたい絶品でした。
最近良く頂いているのは桑津のなかむら屋さんのつけ麺です。
非常に研究熱心ですが、私は最新版よりももう一つ前の方が好みです。魚粉は入れすぎは禁物です。
二代目玉五郎新店長氏は器を極限まで暖めてください。スープが多すぎでラーメンに近い味になっています。
煮干油とたれが少なくスープが多いので前とは違う味になっています。
週1以上で通っていたけど、殆ど行かなくなりました。私より若いのだから私より味覚は鋭い筈です。
是非精進してください。花子のおじさん、店を二代目に移す準備をした方がいいです。
貴方には新しい味は無理っぽいです。舌の繊細さが無くなって来る年齢です。
味覚で盗めないなら教えて貰うしかありません。悲しいかな年齢的な物はどうしてもあります。
万全の体調でも同じ味を続ける事も容易な事ではありません。鈍った舌で新しい味は無理と思いますよ。
是非二代目を修行に出して準備を進めるべきです。

寺田町の甲州麺、ラーメンとは呼べないけど時々食べたくなりそうな鍋ですた。。

玉五郎のラーメンおいしいな

>>277
ポピュラーっていう言葉久しぶりに聞いた。

あぼーん

らーめんみたいなけったいな食べ物は食いたくないが回転すしも食いたくないし

あぼーん

きょう回転寿司屋、車で満車だった。
マックもすごい混んでた。

あぼーん

大阪の無鉄砲も並んでますか？

>>287
今日なら誰も並んでません。

あぼーん

>>287
明日も誰も並んでません。

ってわけで四日まで休みですよ。

なんか面白いのが混じってるな

各自ローカルあぼーん推奨にて

あぼーん

・・・
誰が面白いんだろう・・・

ちわ

ラーメン通で山頭火のラーメンの評判はどう

>>296
ばかうま！

次スレ
大阪のラーメン屋さん 23だ〜ッ！!
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1195292022

次スレはこちらですよ
大阪のラーメン屋さん 23だ〜ッ！!
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1199681861

うめ

さいなら