大阪のラーメン屋さん 21だ！

前スレ
大阪のラーメン屋 19
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1183247656

大阪のラーメン屋さん 20だ！
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1185284798

過去ログ･関連リンク
http://osaka.machibbs.net/sitedev/index.php?ramenlog

激うまラーメン
http://www.walkerplus.com/ramen/

麺類みな兄弟！ってなことで21だす。よろちくび！

前スレ>>301
俺も学生時代は良くお世話になりました。

こっちはどうすんの？
大阪のラーメン屋 21
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1189563068

こっちでいいんじゃない？
テンプレも貼ってあるし

俺的には一風堂って旨いと思わないが、（不味くは無いが）
結構はやってるよね。

道頓堀のラーメン屋は異国情緒があふれていて大好きだ
あれを超えるラーメン屋など大阪いや日本には存在しない

美味しいラーメン食べたいね！
なんか新しい情報ないかな〜ww

美味しいラーメンは一杯ある。

>>8
だったら色々教えてちょっ
とか言ったら自分でググれって言うんだよね
は〜世知辛い世の中だわ・・・

ちがうちがう、
店名出したら住所も教えろという輩がいたから
すこしはググれって話になってたんだよ

親切な人は店のこと書くついでに住所載せてあげたらいいと思うけど、
面倒な人もおるからそれは各自自由でということでいいんじゃない

何度も話題に上がる店にいちいち住所つけるのも変だしね

>>8
西天満のカレーラーメン専門店「ミスターPuppy」
大阪市北区西天満３丁目６番２７号
営業時間：11:30〜24:00　不定休
TEL：06-6311-0086

麺がなくなったカレーラーメンのスープに、ご飯と温泉卵を入れて、
「カレークッパ」にして食べるのが、
これがまた、ラーメンに負けないくらい絶品でございますぅ。

ま、それにしても、カレー屋さんでもなく、ラーメン屋さんでもなく
なんで、カレーラーメンの専門店だったのかといいますと。。。
以前は新地で鉄板焼きのお店をやってらしたという
オーナーの岡本正義さんが、
ずっとやってみたかったという麺類のお店をオープンするにあたって、
「どうせやるなら、ほかにないオリジナルのおもろいラーメンにしよう！」と
思いついたのがこの「カレーラーメン」だったそうです。

おすすめはシーフードとイカスミです。

「ミスターPussy」と見間違え一瞬ビビッタｗ

パピーは麺が美味くない
てかスープも凡庸

と俺は思うけどね

カレーうどんみたいなドロドロのスープを期待すると肩透かしを食らう＞パピー

保守

醤油そば一信今年のつけ麺は終了しました。
また来年まで待ちます。

近所の麺屋7.5Hz
気が付けば100円値上がりしてた。
もう行くこともないだろう。

北区南森町じゃんぷ亭
すぐ近所なので行ってみた。うまい。けどなぜか麺が固い。
ヨドバシ8F十六代
美味いと思うけどもっと丁寧に作って欲しい。
京橋ダイエー熊五郎
ナンダコレ

今月道頓堀にできた大阪の一蘭っておいしい？
俺、毎月一度は仕事で博多まで行くのだが、一蘭のラーメンが好きなので博多に行った際には毎回必ず食べてくるんだけど、昨日大阪に店が出来たと聞いて行ってみたら全然おいしくなかったんよねぇ。
夜中の３時頃に行ったのだが、時間帯が悪すぎたのだろうか？

>>19
時間帯は関係ないんちゃう
スープは店で仕込んでる訳でなく工場で作ってるみたいやし

でも大阪で色々な博多ラーメンが食える時代になって
スゲーいい傾向になった。
10年前大阪では食えんかったもんなー

インスタントラーメンかｗ

大阪・豊崎のらーめん弥七のつけ麺がグーです。

>>22
オレは麺や輝のラーメンがパーです。

「五大力」東豊中店に行ってきました。
やっぱ美味いわ〜www
ランチタイムは大盛りでも値段が一緒っていうのがまた嬉しいww

梅田のらーめん朱がグーです。
ニンニクをたっぷり入れて
レゲエを聴きながらすするのが　さいこーすっ。

梅田のくりやんがうまい！

千里丘の熊吉でしょう！No.1

京橋にある力雅うまいよ

それは無い

28にはもっと色んなラーメンを食べ歩いて下さいとしか
言い様が無い。

>>30
おまえが歩けよ豚

弥七　麺とスープのバランス悪い。

大阪駅前第二ビルB2の楼蘭結構うまい
つけ麺もおいしい。店は小さいけど行く価値はある
JR東西線北新地駅からも近い

>>31
おまえも歩けよ牛

吉野家のびっくりラーメンが最高！

熊五郎はいまいちだな
昔よりは味は落ちている

梅田の「あらうま堂」はうまいの一言。

今里の「ラーメンハウス バンバン」うまいよ

上本町のれんげラーメンが最高でしょう！！！

家で食うチキンラーメンが最高でしょう！！！

天下一品東梅田店の餃子
笑うほど小さい!ぬるい!味微妙!

天下一品のキーホルダー当てたい。
明日も食いに行こう。

チキンラーメンはお湯掛け1分でかりかり食うのがうまい

庶民の方々はそれなりに
幸せですね。

それなりって。

天下一品行ったけど、また、くじ引きで100円の券が出た。
キーホルダー欲しいのに。

それなりって、えなりかずき。
それでは「幸楽」にラーメン食いに行ってきます。

それなりの幸せを幸せと感じなくなるのは不幸の始まりだ

じゃぁおれは不幸の始まりだ

一作ってラーメン屋はっきり言って、いまいち。

今一番うまいのかー

あぼーん

あぼーん

暫くおとなしくなったと思ったらまた宣伝にきたか。シッシ！

あぼーん

れんげが叩かれてるのはネタか？
谷九で仕事してる時は週２，３回は行ってたなぁ〜
今の上の階で営業してた頃な

れんげラーメンはこのスレも必死で宣伝してるのか
下のスレでも大暴れしていて本当に困った精神異常者だ

http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1191124228&LAST=50

れんげラーメン、以前にも書いてた時に
騙されたと思って行ってみたけど普通やった (´･ω･`)

あぼーん

あぼーん

あぼーん

けして不味くはないが、
たしかに言うほどれんげラーメンって旨くなかった。

れんげラーメンって定期的に出てくるな。

店主が基地害だからね
HPを見てもいかにもやりそうなアホづらしてるよ

今宮の「無鉄砲」はうまいよな。

谷町９丁目交差点を南に下った生玉南交差点近くにあった
「あごおとし」というラーメン屋はどこかに移転したんですか？
１回食べて健康的で美味しかったけど、もうすでに無くなってるので。
2005年にはまだあったはずです。
同じ店名を探したけどどうも違うようなので
その後をもし知っている方がいたら教えてください。

昔、大正区にあった「火の国らーめん」どこ行ったか知らん？俺がまだ高校の時に
美味いと思ったけど、何時の間にか無くなった。

梅田の無鉄砲はならんでるのでおいしいのかな

>>68
梅田に無鉄砲開店してたんだ、知らなんだ

>>67は現在40歳代か
浦島太郎状態の書き込み20年以上
引き籠もっていたのか？

>>68
バカ？

>>70
最近まで関西以外で暮らしてたとか色々考えられるでしょうに
何故にそんな決め付けで人を小馬鹿にできるかね

何時の間にか無くなった。って書いてんのに
最近まで関西以外で暮らしてたって妄想はまずないだろ

横綱のラーメンにテーブルの入れ放題のねぎを
全部いれて食べるのがすき。

>>74
当たり前のことを書くな

ネギ二杯目を空にしたオレと連れはどうなるｗ

二人で1杯ずつじゃん！

えらそうなことを書いたわりにはオレは器半分しか食ってないけどなｗ

今は気づいたら２０年近く東京暮らしの３８歳。惜しかったな、ボクちゃん。

じゃんぷ亭がなくなってる・・・

東京暮らしって！
ナウいね！！

通天閣のテレビにでたタレントの行く串カツ屋がならんでるけども、おいしいのかな
だるまやかな

>>80
改装中
詳細はHPで・・・

じゃんぷ亭
http://www.jumptei.com/

昨日布施行ったついでに住吉でラーメン食ってきた。
なんつーか、地元に愛されてる店だなと思ったよ。
えらそうに講釈を垂れる前にまずは愛される店を作れと云いたい。

住吉のラーメン、久しぶりに食いたいなぁ。
でも、あそこは車の置き場所に困るんだな。
マルハン遠いし、駐車場代わりになるパチ屋でもあれば良いのにw

>>86
コインパーキングの選択はないのかと問いたい

>>87
ないw
てか、近くにないでしょ？

近頃ラーメンも高くなったよな。

>>88
http://times-info.net/map/search.php?map1=27&map2=27115&scl=&pg=30&lk=0

>>85だが、ちょっと書き方が紛らわしかったな。
3行目は住吉への批判じゃないのでお間違いなく。

最近、壁に色々と講釈貼り付けてたりインチキな筆字で
効能（？）を謳ってたりする店が多いけど、そう云う店に
限って大したモンじゃないんだよなー。という独り言です。

>>89
650円が今の平均？
子供の頃は350円位だったから、2倍になったんだな。
もっと気軽に食べられるものにして欲しいよ。

気軽に180円で食べれます。

↑そこは倒産しました。
ま、20年前は阪神百貨店の地下でその値で食えたけどな〜
今あそこはいくらなんだろう・・・

連投ｽﾏｿ、
倒産したからもう食べれんと言っとるわけではないから誤解せんといて

新今宮のびっくりラーメンが牛丼も食べられるようになって
再スタートしたと聞いたけど、他のお店もそろそろ業態が
変わってくる頃かな。
勿論、180円では無いらしい。

住吉は毎回味が微妙に変わる・・・ってか基本濃いよな
オヤジが一升瓶振り回しながら作ってた頃に『適当な量入れてんなぁ〜』と思って見てた

でもたまに食べたくなるから不思議ｗｗ
ラーメンとして美味いわけではないんだが・・・なんていうか定期的な中毒みたいなもん

>>95
牛丼ラーメンが食えるんだ。

>>37
あらうまはメンがまずすぎる。

「ニュー上海」のラーメンは最高だ！

>>96
もともとラーメン屋なんて
｢でもしか商売｣ですからね

いつの間にか求道者の商売になっちゃったけどね

岸里100円ラーメン

↑地元のやつが小学生の時（20年前）虫入ってて文句言うたけど無視されたいうてた
今は知らんが当時は残ったスープは信じられん事に使い回してたそうだ
しかし、、虫で無視ってw

ま
西成だからな

今から夜食喰いに一風堂に行って来ます。

揚子江
旨いと思っているので昼に食いに行く勇気がない
昼食べたらどんな味なんだろ・・

>>105
普通の中華料理屋の味。

　　　　　ヘ(　`Д)ﾉ　
　　　≡　（　┐ノ　　　　
　 　:。;　 ／ ｳﾜｧｧｧｧｧｧｧｧｧﾝ !!!

>>105
ん？つまりアフター5に酒飲んだ後の揚子江しか知らないって事か？
まぁ一度食べればイイやん。
俺は大昔、飲み会後の金龍ウマイって思ってたけど
昼にしらふで食べた時は…

アフター5って久しぶりに聞いたなｗ

>>109
俺はヤングなナイスガイやから、書き込みする時は
いつもナウくてトレンディーを心掛けてるからな。

今日、「ほとんどビョーキ」と言ってみたら
嫁さんに無視された。

太尊すっぽんラーメン800円

277 名前： ななしやねん 投稿日： 2007/10/20(土) 19:25:21 ID:ftIp4oHQ

>>274
やっぱり童低能オナ二ートくんだったか・・ww
哀れよの〜　バイバイww

23歳OLですが
背脂こってりねぎもどっさりの美味しいラーメンが食べたいです
市内限定で教えていただけませんか？

>>113
なんだ？こいつは？？？
>>114
來來亭って市内には無かったかな？？
良かったら調べてみて。

>>114
來來亭なら長居にあるよ

來來亭探してみました
車が無いとちょっと大変そうですけど
次の休みの時にでもがんばって歩いてみます

>>117
背脂多目ネギ多目で食べてみてください。

>>114
來來亭なら鶴見にもあるよ

>>114
來來亭なら箕面にもあるよ

市内限定との事だったので・・
依頼者が若い女の子だとみんな親切だねw

ついでに、それなら河童ラーメンでいいじゃないか、と。

23歳のOLが２ちゃんで自己紹介しないでしょ

ＯＬの略はオッサンレディや

おっ！レイ！

じゃ一応女かｗｗ

美味しいラーメン屋の話題に戻しましょう。

>>117
その後の感想レポよろしくねw

なぜ無鉄砲の名前が出ないのか不思議。

>>128
ならば詳細よろしく。

>>128
あんなｸﾞﾘｽﾄﾗｯﾌﾟ（ドブ）みたいなラーメン一部のマニアしか食わん、。

>>130
だから無鉄砲って店名なのか？

>>131

ここっ、ここっ。
無鉄砲

http://www.muteppou.com/

美味しいんだったら行ってみたいが・・どうなん？？

>>133
凄く美味しいので行かない方が良いと思う。

>>134
了解しました。
ＨＰは凄い大袈裟だけどねww

>>132
131はそういうことを言いたかったんではないと思う。

>>133
10代の食い盛りのやつ２名連れてってこってりを注文
二人とも完食せんどころか泣きそうな顔して、
勘弁して下さい！（残すことを）と、、
それ以来やつらはあのラーメンをドブと呼んでる
ラーメンおごったると言うても、無○砲以外なら、という始末
しかしながら関西ｳｫｰｶｰの昨年の大阪のラーメンベスト５に、、何かがおかしい、、

ムテ食えんやつなら天一は余計無理やな。

味覚が完成していない内にあんな強烈なもんくったらそりゃ
拒否反応起こすわｗ

味覚が完成していない　とかこ難しいこと言わんでも

人の味覚もそれぞれで、万人受けする味もあれば
人によって合う合わないラーメンがあるってことだけでしょ

俺天一のヘドロ＋輪ゴムラーメン嫌いだから無鉄砲も無理だな。

いや、でも、俺も初めて天一食ったときは「なんだこの味のしないドロドロスープは。しかも熱すぎ」と思ったな。
たしか無料券もらえるから行ったんだけど、その券も人にあげたくらい。
でも色々食べるうちに（天神旗、無鉄砲とか）とんこつにも濃い薄いがあるということを知ったわ。
でもまだ天一はリベンジしてないｗ

キクちゃんじゃないけど、やっぱりラーメンは
1.まず、そのままスープを少し飲んで味を楽しむ
2.ラーメンをすすり食感を楽しむ
3.トッピングされている具を楽しむ
4.好みで胡椒等調味料を振りかける
5.後は好きなように食べて最後にスープを飲み干す
でしょw

ヘドロ系コテコテだとスープが飲めないww
飲めたら飲めたでお腹イパーイw

天一のこってり
たまに食べたいって思う時あるけどね。
まあ人それぞれやねww

天一も店舗によってまちまちだね
東梅田店はあのコテコテスープがいつもヌルくて・・・

天一は何度かチャレンジしたけどやっぱダメなんだよね。
北野誠が「昔はもっとこってりしてた」って言ってたけど、
あれ以上こってりしてたら胃に悪そうだな。

>>138
137だけどワシもくだんの２名も天一のこってりは平気やでｗ
てか天一のこってりなんてムテより全然余裕やん！
天一なんかセントラルで作られたスープ戻してるだけやし、、

こってりなら高石市のかっさんラーメンに行ってみな。
こってり好きなら旨いはず。
俺は完食できません。龍旗信の方が好きです。

龍旗信2回ほど行ったけど、まずくはなかったけど大騒ぎするような
ウマさではないよな、コスパ考えても、、
うまくメディアを利用したと思う。

ほんまのこってりは博多やなく久留米ラーメンなのでは？

>>146
狭山の方だったか、
そのスープがさらに煮詰まったようなのが出てきて
難渋したことがある。>ヘドロ系とんこつ
新京極の天一は口に合ったが店によるバラつき大き過ぎるのは
チェーンとしては問題かも。>天理ニンニクラーメンも

>>148
龍旗信は自分にはサッパリしすぎで
小腹が空いた時には良いが、それで一食にしたい時は確かにモノ足らん。ｗ
あと雑誌とかの「うまい」って宣伝浸透しすぎで事前の期待値高いから
意外に美味いとは感じないのも逆に損してるような気も。

塩で言えば鳳駅前のべらしおは誰か行った事ある人います？
鳳は車だと敷居高くて・・・(汗

べらしお、本町にもあるね。

いつも阪急そばに行くので素通りだけどｗ

いつの間にか不味いラーメン屋のスレになってませんか？
美味しいラーメン屋の情報を待ってますww

大阪で天一うまいとこいうたら堺東しかないやろ
後、今はなき道頓堀店もうまかったな

かっさん、べらしおは不味い

天神旗、とんこつ食堂は臭すぎるやろ
ラーメンから養豚場に香りが漂ってるがな
こんなん美味いいうてる奴は味覚障害と嗅覚障害兼ね備えとるやろ

濃い味のラーメンばかりを食ってら>>152のように味覚はにぶるでー

天一のスープ元は皆同じやのに各店でのスープの管理が出来てないから、、
こってり系は特に管理大変で安定さすのが難しいのに、職人やなく
バイトに適当にやらしてるからそういう風になるの当たり前よ
>>152　堺東とか道頓堀とか繁華街なら客も安定して来店するから
スープの回転も速くてスープ変化する前に使い切ってしまうんやろう、。

>>149
べらしおは福島駅前で食ったけどうまかったよ！龍旗信より好みやった、。
ただ値段がえらい強気な設定やったｗ

>>152
豚骨ラーメン好きだったのに天神旗行ってから臭いに敏感になって
少しでも獣の臭いすると吐き気して食えなくなった

昔、泉が丘にあったラーメン劇場の宮崎「風来軒」が俺は好きだったなぁ

天一も普通に好きだし月に数回は行く

こってりラーメンは好きだけど悪臭の中では食う気が失せる

天一って本店と銀閣寺店以外は本部から送られた袋入りのスープ
温めてるだけだろ？
それが店によって味が違うと言うことは、例えば10人前を11〜12人前に
薄めてるって聞いたことがある。嘘か本当か知らんけどね

あるラーメン屋で面は少ないしスープも少ない店に行ったことがあるけども、
あれは、客にラーメンを食わすのをいやがってるのかな、セコイまねをしないで
ドカンと多めにいれてくれよ

>>156
そういう事してる店はない、とは知らんから言えないが、
ただ>154でも出てたようスープに火を入れ続けると濃度や風味が変化するので
水を（湯を）足して濃度調整はしないといけない、その塩梅が経験を積まないと
アルバイトあたりには判断出来ない、、妥協を許さない職人系の店なら
濃度出過ぎたスープは廃棄するがコストを最重要視するフランチャイズの店なら
そんなスープも使うのだろう、、

だから袋入り温めるだけだから、スープに火を入れ続けたり
濃度調整はする必要ないやん

そう言えばラーメン1杯分のスープを小鍋で温めてる店って有るよね

>>153
味音痴乙ｗ
あんな豚の死体入りみたいなラーメンくえねーよｗ
タバコ吸う奴と酒のみの味覚だけはあてにならねー

悪臭放つラーメンは本当に食べれないよね＾＾；えずいちゃう＾＾；
どう考えても本当の味音痴は>>153だよね＞＜

天神旗、そんな臭い？
いや、確かに臭いけど、豚骨ラーメンの店であれ位の臭いだしてる店は
いくらもあるでしょうに

例えば弥七なんかも、結構鶏骨臭こもってると思うが

天神旗に前行ったけどあんなまずいラーメン生まれて初めて　
上の具しか食べれませんでした

>157　　あるある、セコイまねをやるから余計に客が引いていくのが目に見えてるのに
バカな店長はノータリンノくせに

>>164←この世に生まれてから気の毒な人生

天神旗はラーメンより定食のライスがちょっとすえた匂いがしたのが気になったな

>>159
温める＝火を入れる　OK?
スープは生き物と同じ、温め続けても変化するものである。
>>160
>ラーメン1杯分のスープを小鍋で温めてる、、、
それが一番ブレないベストな方法やね、
しかしながら天一は寸胴でまとめて温めてるｿﾞ。

>>164
臭くて不味いラーメンくえなくて何がわるいんだｗ
不味いラーメン食えないだけで、気の毒な人生と思える>>164の主観が哀れで仕方ないｗ

まあまあ、納豆が好きか嫌いかみたいなもんで
嗜好の違いやろ、納豆好きは臭い納豆の方が好き、みたいなﾓﾝで
味覚の完成とか人生とか大袈裟やなぁ、、

浪速警察の新世界側斜め向いに元焼肉屋が
テールスープのラーメン店をやり始めて
究極のあっさり味で変わっててめっちゃ気に入ったんだけど、
最近ずっと閉店してる気が、、、もう辞めたんだろうか？

閉テール

>>160
レトルトカレーみたいに？

どんぶりに麺を入れ生卵を入れ
すぐに熱湯を注ぎふたをして3分間蒸らすと
すぐ美味しいすごく美味しいラーメンのできあがり。
好みで万能ネギを入れるとなお美味しい。

>>173
面白くないですよ・・

>>157
とんこつ食堂のことか

すっぽんラーメン「太尊」美味しいよww

>>172
違うよｗ
寸胴でガラを炊き出してスープ完成後、冷ます（急冷が好ましい）
冷ますのは上記の通り火を入れ続けると変化する（不味くなる）から
オーダー入ってからそれを使う分だけ小鍋で温めて使う、という事。

今度博多から友人が来るのですが
「大阪らしいラーメン」を食べたいそうです（ご当地ラーメンかな？）
お勧めのお店ないでしょうか？
できれば電車でいける範囲でお願いします

大阪らしいラーメンなんて無いのでは？
博多ラーメンとベクトルの違うラーメンなら、
天一みたいなこってり系か、彩華みたいな天理ラーメン系。

>>178
神座でいいんじゃない？
もちろん本店で。

>>178
わざわざ博多からやって来て大阪らしいラーメン食べたいって
どんだけー

>>179
そうなんですよね。博多ラーメンみたいに特長的なものが思い当たらなかったのですが
ひょっとしたら「大阪ラーメン」をご存知の方がいるかと思って。

>>180
博多ラーメンとは違いますし、ベクトルの違う点では良さそうです
候補に挙げておきます。

>>181
友人曰く「大阪なら食いだおれっていうくらいだし、ラーメンもソレっぽいものを期待してる」
とのことです。
「ソレ」って？と尋ねると「大阪っぽい」ものらしく・・・

茨木駅前の考来ってラーメン屋行ったとき、店内でラーメンについて
熱く語ってる連中がいた。
バカじゃねえのこいつら
と思いつつさっさと食って店を後にした。

>>182
金久右衛門の大阪盛ラーメンでも連れて行ってやれば？

天神旗へ連れて行ってやれ

九州ﾗｰﾒﾝ食いなれてるとなると、、洛二神とかはどうやろ？
またはあっさり系で攻めるか、、龍旗信、べらしお　あたりで

大阪らしいっていったら
道頓堀ウインズの方の金龍は？
あの店舗と客層は独特かも

>>185
くっさ〜

まじで言うてるんなら、ここやな。店名も場所もまさに大阪
http://www.walkerplus.com/kansai/gourmet/contents/osy064.html

来来でもいけば？
このまえバリバリバリューで社長出てたし。
億万長者なんだ。社長。すげーな。

大阪と言えばあの歩道の通行人と顔を向かい合って食べる道頓堀の金竜の店に行きなさいよ

雰囲気楽しむなら↑の金龍だね。
個人的には神座や来来は個性が弱い感じがする。

來來亭は京都ラーメンやから・・・

神座か金龍が大阪らしいと思う。

神座なんてまずいの勧めるなよ・・・って道頓堀のはうまいのか？
チェーン店舗でしか食ったことないから。

道頓堀金龍に一票。雰囲気だけで許される相手なら。

堀江の壷水天て味のバラつきあるね。
先週食べに行ったら、出されたラーメンの麺はところどころ
固まってるしチャーシューは魚臭いしビックリ。美味しい店
と思ってるんだけど、ときどき不味い。悲しいわ。

>>193
来来亭は滋賀やろ

大阪の人は、博多も熊本もその他も全部一緒に、九州とか博多とか言っちゃたりするから、
博多の人に勧める大阪ラーメンは、京都でも滋賀でも奈良でもいいんじゃない？関西だったら。

九州から見れば大阪も京都も大差ないやろうし、天一と王将でええんとちゃう？

天一は博多駅前にある
王将は九州つーか全国にごろごろある

和歌山ラーメンとかは？　もしくは、沖縄そばとか

>>195
普通はそんな麺出てきたら店に言う、、
普通の店は出来損ないなのを速断するから、作り直すします！と言うてくるはず。
で、そこは普通ではない店なの？

博多の人間がウマイって驚いた天神旗がいいと思う

大阪を代表するラーメンか。
うーん、難しいねぇ。

うどんやったら道頓堀の今井とか、美々卯とか紹介出来るんだけど。

月光仮面でいいんじゃない？
うどんみたいな出汁のラーメン

>>200
沖縄そばなら「丸安そば」がお勧め！

誰かが言った言葉ですが「材料さえ揃えば何処ででも作れる
ラーメンをご当地名物と呼ぶのは如何なものか」と。
確かにそれも一理あるなと思った事を思い出しました。

逆に、大阪は天下の台所と言う位の食の集積地ですから、
日本全国の美味しいもの（ラーメンに限らず）がある訳で、
無理して大阪らしいラーメンという括りで探す必要もないん
じゃないですかね。

名物や地域という括りより、美味しいラーメンを食べて欲しい。
個人的にはそう思ったりします。

和歌山ラーメンは、一時通ってたんで言うが
柔らかめに麺湯がくのが本道らしいので
硬め麺が好きな人には本式であればあるほどお奨めしづらいかも
スープは絶品の店多いんだけどね

>>203
美々卯は本来、蕎麦が売りみたいなんだが
個人的にはイマイチ

ラーメンから外れるが
大阪で味わえる変わった所としたら鯨料理もいいかもね

九州の人間やから海鮮系は無理！やろね、。
肉も魚も野菜も素材ではあきらかに全て負け！、、
やっぱ大阪は粉ﾓﾝでしょ！鯨かぁ、どやろ

鯨
美味かったが一人２万は正直きつい

大阪を代表するラーメンか〜　おもいつかんな
大統領とかは？ｗ　軽四の屋台やけどな　（しかも夜）

>>207
美々卯は蕎麦ですか、知りませんでした。
尤もうどんすきもいまや何処でも食べられますからね。

>>208
物珍しさでは鯨はいいけど、あれも食って「美味い！」という
もんでもないような気がしますね。
粉モンには同意です。

鯨は博多にもすぐ隣の唐津にも名店がある
しかしラーメンつってんのになんで鯨まで話飛ぶか？
いかにも大阪人の会話だなｗ

一軒にしぼろうとするからむつかしいんや
博多やったら簡単やけど
おいしい博多ラーメン食ったら大満足
今やいろんな味のラーメンが大阪にはあるわけで
10軒は食わなあかんな
オレのおすすめは
天神旗（本場のやつに一番食ってほしいな）
無鉄砲（関西を代表する店やし）
麺座ぎん（オレのお気に入り）
玉五郎（ぎんとよく似ていてお気に入り）
醤油そば一信（濃い味食ってる人にはあわんかもオレは大好き）
洛仁神（TVで中村屋につぐ全国二位←誰がきめたかしらんけど）
金久右衛門（黒醤油太麺で）
十六番（十六番ラーメンがおすすめ角煮がウマイ）
揚子江（博多の義理の兄貴がお気に入り）
神座（三回食わなわからんからなー）

おれは住吉をあげるな。
あれは東京にもない。

俺も好みに合うか合わないかは別としてw
住吉なら紹介しても良いんじゃないかと思ったんだが、
電車で便利じゃないってのがね。

京橋の剛力ラーメンのマヨカレーラーメンが最高に旨い。

それにしても素晴しいネタ振りやな〜
あっ嫌味じゃないですよ。

>>216
ガラガラやんｗ　いつも

>>218
ラーメンよりも行列が好きなのか？

>>219
マジで言ってるんじゃないよね？

すっぽんラーメン「太尊」
ＶＩＰラーメン3000円！是非一度ご賞味くださいませww

自分が九州行った時、そっちの友人達と飲んで締めにラーメン呼ばれて
ギトギト系の店案内されて食った、さすが地元（九州）やなぁ〜と思ったが
店出てから友人達が、まずいﾗｰﾒﾝやな、と地元の人間でもぼやいてた、
だから>>213の天神旗、無鉄砲はやめた方が無難と思う、同じような味やったから

ギトギトってラードそのものやから
そんなん食ったらあかんで
体に悪いにもほどがある。

無鉄砲・天神旗はそんなレベルではない

すっぽんラーメンの宣伝必死杉
そんな不味いんか？

いや、だからその、、ラードとかやなく、同じような系統のｽｰﾌﾟやったんｽけど、、

魁龍のラーメンが天神旗のラーメンに似ているよ
http://www.kairyu.co.jp/

都島の黒べえ後のかつみ、さゆりのラーメン屋はまだですか。お金が無いのやろか。

>>223
ご愁傷様ww

>>226
11月1日オープンらしい

ポヨヨンラーメンウマインジャーオープンした。

>>229
い、いや・・
それは知ってるから・・・
肝心の味とかが気になるんですけど・・。

>>230
い、いや・・
ンな店、味なんか最初から期待するﾄﾞｷｭ○はこの板に来ちゃだめポ・・

ﾃﾞｳﾞｨは例外として芸能人のﾒｰﾗﾝ店なんか全て短命、、自爆＊

尼崎の博多駅って言うラーメン屋、中々いけるで・・・尾浜のバス停降りたら見えるよ

最強のこってりはどこか？

これより濃厚なのはないって店はどこだ？

和歌山のバスラーメン　劇マズでした　中華そば５６０円
スープは　ぬるく、醤油飲んでるみたい　麺も　茹で加減最悪
もう行かない　（場所は　和歌山市駅前の通りをまっすぐいけば　
提灯が　ぶらさがってるからわかるよ　（夜から営業）

港区弁天町に、あるよ。

阪急池田駅前の池田ラーメンが好き。

>>234
そこまでひどけりゃ現状説明して作り直してもらえばええやんか、。
なんかみんな泣き寝入りしてここで書いてる椰子大杉、、
ひどけりゃ正直に店に言うてあげるのも親切！
その事でその店もレベルアップして美味しくなりゃいう事ないやんか、。
しょせんﾗｰﾒﾝの原価など寿司や肉に比べりゃ僅かやし事実不味いんやから、
その時の応対で店の姿勢、良し悪しが完全に把握できるのだ！
普通の店なら細心の注意を払ってまた作る、逆切れされたらその時こそ
最低店のレッテルをあたえここで晒したったらええやん、。ｗ

池田の何処なん

>>237
もともとこういう味なのか、それとも作るのを失敗しているのかが判別できない

>>237
ラ−メン屋にかぎらずよく「店への意見」んみたいなの葉書とか置いてるのあるやん。
ああいうのよく書いて送ったけど、改善したためしがない。
ダメなとこは何言ってもダメ。
ちゃんとしてるとこはいわなくてもちゃんとしてるし。
そんなもんだよ。

箕面に「魁力屋」っていうラーメン屋があるんだけど
アンケートに苦情を書いたらすぐに改善されてて
さらにラーメン一杯無料券を送ってきたよww

そういうところは自覚があるんだよ。
だからいわれてやっぱりと思う、だから直せるんだ。

それが分からないとこが多いから困るんだよね。

>２３８
阪急池田駅前の
Ｎステーションビル１Ｆ。

237
>>239>240>242
だから〜、とりあえず言ってみて応対を見ないと
最初から不味いのかどうか不誠実なのかちゃんとしてないかなんて
判断できんやろ、と言うてるわけ、、
それであんた達の不満因子も少しは減らせるやろ？
それでもひどい店なら晒して良いんやない。

まあ、完全にバイトしか居てないような店なら言っても無駄かとも思うが
それでも私は最後に金払ってから言うてる、。
経験上全ての店は謝罪した、たった一軒をのぞいて、この際やから晒してやる
17.5○z緑橋店、麺の中がｱﾙﾌｧ化しておらず粉っぽく完全な生茹で
その場で文句言うたらﾔﾝｷー風の若造が逆切れまではいかないが開き直って
「うちはそういう麺ですから」
長々とｽﾏﾝかった、。もう止める。

↑訂正　17.5○z緑橋店→7.5○z東成店

うんまあ、だからといって店名を晒すのは違うぞ。
それは単なる私怨晴らしにしかならない。

一つだけ言わせて貰えば、高井田系は住吉に限ると。

もう止める、と言ってしまったが、、
自分の中で、何かの間違いで不味くなってしまったのと
開き直りで不味いのはやっぱ大きく違うから、、
たまたま何かの間違いで不味く作ってしまって、それを食べた客が
ここで名前を晒す、、それは店にすごく気の毒やと思うわけよ、、
それが上でこだわった自分の中の一番大きな要因で最初に書くべきやった.....

>>229
梅を練りこんだピンクの麺があるらしいｗ

>>233
中崎の豚一はどうでしょう、、

一風堂行ったけど高いな。赤丸新味だけだど腹すくから
替え玉追加で全部で900円
やっぱり古澤ラーメンのほうがマシな気がする

ラーメン代なんか安いがな
交通費（駐車料金）とか時間（行列長さ道のりとか）で金額に差が出てくる。

せやな、香川にうどん食いに行ったらど、どんだけ〜！てな事になるｗ
しかし、一風堂はそんだけボラなあんだけの人数のバイトの高給
まかなえないのだろうな、ほとんど人件費やろ

>>252
高給｡｡｡目を覚ませＹＯ
食ってはみたいが並ぶのは｡｡｡すいてる時間てあるかいな？

一風堂、梅田店以外の難波店や心斎橋店は、最近は昼時でもたいして並んでないよ。
平日1時過ぎたら並ばずに食えるんじゃないかな。

>>253
自給1200援は高給やと思うがな

一風堂梅田店ず〜っと行列が続いてたけど
そんなに旨いん？？？

>>256
行列好きが多い場所

天王寺の熊三郎も並んでた時代はおいしかった

>>256
おいしいで（梅田では食ったことないけど）

>>254
ありがとう。今週梅田以外にいきます

>>231
ボヨヨンラーメン美味しくて評判良いみたいよww

プレミアうまいん？

プレミアうまいん？

>>262-263
なんで2回言うねん
なんで2回言うねん

天満のやる気ゼロの火○夷ってまだやってるのか？
ぬるいスープに冷えたチャーシュー入れやがんの。

>>265
ボケっ

コケた

>>265

>>237　>244 を嫁　話はそれからだ

>>268
オマエも世間という野のを何もわかっていない。

野＝も

でわかるはずだ。

オマエもキーボードの扱いをわかってない。

野＝も

でわかるはずだ。

>>269
世間など無関係と思われ、、
たんにオマエがチキンなだけｗ

「一風堂」梅田店に行って来ました。
が・・期待しすぎたのか特別に旨いとは思わなかった・・・。
おまけに↑でレスされてますが確かに値段が高い。
ごはんや餃子なんかを注文しちゃうと軽く1000円オーバー・・。
もちろん味はそれぞれの味覚や好みによって異なりますけどね。
また美味しいラーメン屋を探そっとww

一風堂馬。
シナトラ、べらしお馬馬
リュウキシンは騒ぐほどでもない。

ご飯餃子を注文して1000円近くにならないってどんなけ安いんだよ

↑ヒント　
○将、○っくりらーめん、○八番
三つ目はﾏｲﾅｰ過ぎてわからんかｗ

>>273
ランチ時に行けば、ごはん・餃子付きで￥1,000越えない。

>>275
来来亭の社長なんて大金持ちだよ
このまえバイバリバリューでてた
高級外車5台くらい持ってた。
ま、ぼったみたいなもんだ。ラーメンの原価なんてほんと安い。

>>278
食いモン商売全般そーだって
当たれば濡れ手に粟
ハズレれば半年もたんで破産

繁盛しているラーメン屋の店員は仕事が激務だね
外食産業はそんなもんやな

吹田津雲台のラーメン北斗って店、来来亭にソックリ。
味もシステムも定食メニューもウリ二つ。
何か関係あるんかいな？

>>277 名前： ななしやねん 投稿日： 2007/11/14(水) 18:55:10 ID:NMWoLqFo
>ランチ時に行けば、ごはん・餃子付きで￥1,000越えない。
酒も飲まないやつが飲食店に逝くな。
そんなやつこそコニビニかファーストフードで食え。
ボケ。

飯食いに行くのになんで酒のまなならんのん。

>>283
晩メシ食いに行くときは酒がつきものやけど
ラーメンなどショボイものは食わない。

>>282
ランチ時に酒飲むようなヤツはどこの会社にもイラネーヨ。

>>282
不憫な奴だ

ま、あからさまな煽りはスルーって事で。

山頭火はどうよ
食べに行ったけど結構うまかったけどね

梅田の山人山神（だっけ？）こってり系ではあったがごく普通
わざわざリピする事はないかな、。

「まこと屋」って有名ですか？
先日箕面にオープンしたんですが・・。
最近箕面にラーメン屋が多々オープンしてます。

有名かどうかは関係無い。
美味いかどうかが大切なのだよ。
是非行ってレポ宜しく。

しかし、箕面はいつの間にかラーメン激戦区だな。

当初、島田紳助が店主に資本貸して開業した店ちゃうかな
（今は返済したので独立したらしい）
朝日放送のそばとミナミの三津寺筋にあるよな、。芸人のサインだらけやわ。
あっさり鶏がら醤油やけどコクもありコスパ良くて好きやった、、
やった、というのは前にミナミの店に深夜行ったら違う店かと思うくらい
値段も上がり味は落ちていたから、、

>>282
酒みたいな不味いもん飲むな。

上新庄の「小太郎」、どうなったん？ずっと閉まってるけど。

個人的にラーメンに出せるのは700円まで棚
それ以上は高杉だとおも。
一風堂でも白。

西宮はラーメン激戦区やで

>>295
そうだよね。
そんなもんだよ。
６００円くらいが妥当だと思う。

俺はいまだに600円でも高いと思う。
やっぱりラーメン自体は450円が適当だわ。
と、同時にぶっかけで650円取るうどん屋も同様。
貧乏とかそう云う煽りは無しな。

今は店の見てくれとかそっちの方ばかり気にして
内・外装費を乗っけてるとしか思えん。
インチキな相田みつをみたいな書き文字とか要らんわ。

ラーメン価格をひとくくりにしてはいけない
素材の使用量・品質
調理時間（仕込み時間）←これを重視かな←時間をかけてまずければアウトであるが

業務用スープ・業務素材を使用すれば
価格は安くできるが
それなりの味である。
スープ・チャーシュー・麺・メンマなどすべてうまければ2000円でも高くない。

>>291
「まこと屋」
行ってきたからレスしたんですよ。
味は鶏醤油とかであっさりしてます。いろんな種類もあるみたいですが。
個人的には不味くはないんですが一度行ったらもういいかなって感じでした・・。
炒飯はお勧めできませんね〜。
ラーメンの値段は安いので一度行かれてみてはどうですか？
しばらくの間は並んでるかもしれないけどね。

箕面界隈がほんまもんのラーメン激戦区になって欲しいな〜・・・。

ラーメン2000円が当たり前の世の中になったら
俺は一生ラーメン食わないだろうな。

>>299
そんなのはカレーだって蕎麦だってなんだってそう。
いい材料使って時間かけりゃなんだって高くなる。