1 :
ななし:
おいしい店、安い店、こだわりの店、おもろい店
教えてください。
2 :
ななしやねん:2003/02/17(月) 12:00 ID:KJPHdVsw
2
3 :
ななしやねん:2003/02/17(月) 12:03 ID:R/ozi132
天5へGO!
4 :
ななしやねん:2003/02/17(月) 12:03 ID:KJPHdVsw
住吉大社近くの菊正安くて旨い。
5 :
ななしやねん:2003/02/17(月) 12:13 ID:mO1Y0hRE
もうでてくるで
大坂の寿司の来歴知ってるか?
とか
ホンマもんの寿司食うたことあるか?
とか
その店は以前どこにあったか知ってるか?
なんてね
6 :
ななしやねん:2003/02/17(月) 12:31 ID:dAzznlNE
がんこ十三店萌
7 :
ななしやねん:2003/02/17(月) 13:39 ID:4h4ResaI
8 :
ななしやねん:2003/02/17(月) 13:54 ID:KdV4z/hE
その昔、保存食としてつくられていた押し寿司の原型が中国から日本へ伝わりました。
本来は、その土地で取れる魚や野菜を使い発酵させてつくっていましたが、
それには日数を要することから、いつしか酢を用いることで発酵させたような味わい
を出すようになりました。
箱寿司と呼ばれる大阪発祥の押し寿司も、この流れから誕生したものです。
大阪で旅籠屋を営んでいた初代吉野屋嘉助さんが一念発起して開いたのが、吉野寿司。
創業は江戸時代で、水野忠邦が天保の改革を行った1841(天保12)年です。
その吉野寿司の三代目の店主が吉野屋寅蔵さん。1887(明治20)年を過ぎたころ、
関西では木型を使ってつくる押し寿司が普及していました。その寿司に使われていたのは、
サバやアジ、サンマなどの大衆魚。
寅蔵さんは「これは普通の家でもつくれる寿司だなあ。よし、寿司屋でしか食べられない寿司をつくろう!」
と、寿司飯にも工夫を凝らしたうえ、タイやエビ、アナゴなどの素材を用いた高級志向の寿司を考案しました。
これが箱寿司と呼ばれるもので、売り出してたちまちに船場の旦那衆の間で人気を呼んだのです。
この人気が追い風となり、大阪のあちらこちらの寿司屋でも箱寿司がつくられるようになっていきました。
ネタよりも御飯の占める割合が多いだけに、寿司飯には各店で独自の味つけがなされ、
その味を競っていたそうです。仕込みに手間ひまがかかる箱寿司を提供するお店は、
今では大阪でも数店のみとなってしまいました。
しかし、吉野寿司では現在でも「飯に六分の味」といわれる箱寿司を、
その美しい仕上がりと上品な味付けとともに伝えています。
以上どっかのHPのコピペです。ぼくはぜんぜん知りませんでした。あほです。
9 :
名乗る程の者でない:2003/02/17(月) 14:40 ID:vf408f1o
10 :
ななしやねん:2003/02/17(月) 14:46 ID:dAzznlNE
11 :
ななしやねん:2003/02/17(月) 14:47 ID:KSz4WmqY
曽根崎の亀寿司
12 :
ななしやねん:2003/02/17(月) 14:47 ID:iBNk1xNU
茶月はおいしいよ!
13 :
ななしやねん:2003/02/17(月) 14:51 ID:KSz4WmqY
>>10URLの「amakara」でも判ると思うが
「あまから手帖」のサイトです
あぼーん
15 :
5:2003/02/17(月) 15:28 ID:mO1Y0hRE
↑ほ〜らはじまった
16 :
10:2003/02/17(月) 15:30 ID:dAzznlNE
あぼーん
18 :
10:2003/02/17(月) 15:39 ID:dAzznlNE
>>13確認しました。確かにあまから手帳のサイトです。失礼しました。
最近この手に引っかかり難儀した経験があり、慎重になりすぎていました。
19 :
ななしやねん:2003/02/17(月) 18:42 ID:LVGAVAtU
8はあほやないなあ
アホはこれをみて・・・・
以下省略
やろな
20 :
ばすえ:2003/02/17(月) 18:50 ID:trVjSNhg
大坂でおいしい地酒の産地をかたろう、伏見、池田、富田、灘5ごう
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
27 :
ななしやねん:2003/02/17(月) 20:22 ID:9kFtSdHc
やっぱりあっはは来てた
28 :
ななしやねん:2003/02/18(火) 01:11 ID:NqHYrHdU
だいたい1は半ボケを釣ろうと思ったんでしょ
あんたの勝ちや
あぼーん
30 :
ななし:2003/02/18(火) 09:38 ID:nc5YGl1E
半助さん。はじめまして。>>1です。
すみません。「歴史」より美味しい店とか、安い店を知りたいので、
そちらを教えて下さいますか?有益な情報をお願いします。
あぼーん
あぼーん
33 :
◆VhBVomHUSw:2003/02/18(火) 11:26 ID:N/cpATJg
半助さん、歴史はいいからおいしい店教えて下さいよ。
半助さん位になると、いっぱい知ってはるんでしょ?
34 :
半助:2003/02/18(火) 11:30 ID:LvWkD5Ec
↑33
知ってるけど、「歴史」「来歴」が大事!
何食うても美味いと「感じる」(実際はそうではないかも?!?)「貧乏舌」にならんため。
けど、「貧乏舌」も、ある意味、幸せやなあ。何食うても「美味い」やもんなあ。
あっはは!
35 :
ななしやねん:2003/02/18(火) 11:47 ID:L9.BL.WE
祖先は承応2年(1653)頃、魚の棚(現横堀2丁目付近)で魚屋を開業。
天明元年(1781)この年、「すし萬」は小鯛雀鮨専門店として創業。
当時、幸運にも京の仙洞御所へ献ずる機会に恵まれ、材料にも吟味に吟味を重ね、
西宮沖、戎神社の前の海で捕れた小鯛2歳ものをもちいて、鮨雀をつくり献上したところ、
評判を得たので、それ以来、雀鮨専門店として「総本家小鯛雀鮨」を名乗り、現在にいたっている。
そして初代の鮨屋石本萬助より数えて8代、200有余年になるが、その間には禁裏付御鮨師を世襲し、
明治元年および5年には、津村別院(北御堂)において、明治天皇よりご下命をもらい、
「御膳所御用御包丁人」の看板を下賜されている。
「雀鮨」はすしのはしり
「雀鮨」の歴史は古く、すし萬の先祖である初代河内屋長兵衛が、承応2年(1653)福島は梅田橋北詰において
始めたと伝わっています。そして、「福島村に製す江鮒の小さきを背割りとなし、潮に浸し、これをかわかし飯を
いれてつくる魚の、はらの脹れて形すずめに似たるをもって名付く」と江戸時代の書物「摂陽群談」「嬉遊笑覧」
「改正増補日本鹿子」「摂津名所図絵」などに、名物をして紹介されています。
また、この頃には、浪速七郎左衛門町(現高麗橋<西詰>4丁目)の魚の棚でも魚屋を営むかたわら、雀鮨を
商っていたようです。それに1700年代前半には、近松門左衛門の「今宮心中」でも取り上げられ、「桜山庄左衛門、
福島ぢゃとおっしゃる。心はの、小柄なれども張り詰めて、舞台一ぱいかさもあり、芸に身もある口中の、
しょりしょりしたる雀鮨」と、役者の芸風を雀鮨に例えて、噛みしめれば味がでると描かれています。
以上浅薄な危ないどっかのHPのコピペの知ったかぶりです。
あぼーん
37 :
ななしやねん:2003/02/18(火) 11:57 ID:3N8C2Z.6
ワーイワーイまたまたつれますた!
あぼーん
39 :
◆VhBVomHUSw:2003/02/18(火) 12:43 ID:N/cpATJg
コピペでも何でも歴史はわかったんで、そろそろおいしい店もったいぶらずに教えて下さいよ。それともコピペの歴史に不満、間違えがあるんやったら訂正してくださいよ。
40 :
◆VhBVomHUSw:2003/02/18(火) 12:47 ID:N/cpATJg
それから、「歴史」を知らんかったら「貧乏舌」になる根拠もお願いします。
あぼーん
42 :
ななし:2003/02/18(火) 12:59 ID:nc5YGl1E
1です。
ありゃ?なんかすごいことになってますね。
半助さん
えーっと。ぼくは単純においしいものを食べたいだけなのですが、
「歴史」や「来歴」を知ったほうが、より美味しく食べられるのでしたら
賛成です。もったいぶらずに教えてください。(笑)
>浅薄なグルメ情報誌。HP,危ない!危ない!
>まあ、アホらは、そんなもんでしか「情報」入らんもんなあ。
そうなんですよ・・・。その情報誌を見て行って失敗する・・・。
これを繰り返してばっかりで結局損してるっていうか、半助さんのおっしゃる
「アホ」を見てしまってるんです・・・。
>気の毒なアホ。
その気の毒なアホに一つでいいですので教えて下さい。よろしくお願いします。
>「貧乏舌」も、ある意味、幸せやなあ。何食うても「美味い」やもんなあ。
そうですね。考えようによっては。
半助さんが「ここは誰が食べても美味しいよ!」って思うお店紹介してください!
あ!お寿司屋さんなんで、高級店はできるだけ避けて、一般庶民レベルでも
入れそうなところをお願いします。給料が少ないもんで・・・。
43 :
◆VhBVomHUSw:2003/02/18(火) 13:08 ID:N/cpATJg
それにしても半助さんはいつもな〜んにも教えてくれへんな〜。
44 :
ななし:2003/02/18(火) 13:15 ID:nc5YGl1E
43さん
>それにしても半助さんはいつもな〜んにも教えてくれへんな〜。
そうなんですか?
まあ気長に待ちましょうよ。そのうちスゴイ良い情報を
出してくれるかも知れないじゃないですか!
45 :
ななしやねん:2003/02/18(火) 13:32 ID:aTYEiiS.
大阪の適当な店で寿司食うくらいなら電車に乗って日本海側に出てスーパーの
寿司かって食ったほうがうまいと思う。回転寿司でも結構レベル高い
46 :
ななしやねん:2003/02/18(火) 13:39 ID:L9.BL.WE
半年ほど前はまだ会話の中から得られる情報もいっぱいあったし、普通の
リアクションの時もあった。
47 :
ななし:2003/02/18(火) 13:40 ID:nc5YGl1E
45さん
そうですね。ぼくもそう思います。お金と時間があればね〜。
2年ほど前に、1ヶ月かけて北海道をバイクで一人旅したんですよ。
その時に食べたウニの味が忘れられなくて・・・。毎日たべました!
それで大阪でも探してるんですがさすがにありません。当たり前ですよね。
北海道では普通の回転すしでも、結構良いネタがかなり安くいただけたので、
食道楽の大阪なら探せば良い店が見つかるかな?なんて思ったわけです。
どなたか有益な情報を〜。
あぼーん
49 :
◆VhBVomHUSw:2003/02/18(火) 16:47 ID:N/cpATJg
半助さん、そんなことはええから早く教えてよ。
50 :
ななしやねん:2003/02/18(火) 16:52 ID:3N8C2Z.6
ハ・ヤ・ク・オ・シ・エ・テ・ク・・ダ・サ・イ
51 :
ななしやねん:2003/02/18(火) 17:14 ID:3N8C2Z.6
ヤ・ッ・パ・リ・シ・ラ・ヌ・ノ・ネ
あぼーん
53 :
◆VhBVomHUSw:2003/02/18(火) 17:21 ID:N/cpATJg
半助さん、「にせもん」でも「ほんもん」でもいいから
早く教えて〜よ。
54 :
ななしやねん:2003/02/18(火) 17:24 ID:3N8C2Z.6
55 :
半助:2003/02/18(火) 18:18 ID:QXHHijmM
↑52
またまたのコピペ野郎!
こんなん、大嫌い!自分の指でキー叩け!自分の「手」ヨイヨイで動かんのん、丸分り!
あっはは!
56 :
ななしやねん:2003/02/18(火) 19:08 ID:fFva2Ds.
半助さん、あなたの知ってる美味しいとこ教えてください。
知ってはるんでしょ?出し惜しみしてるんでしょ?
というか意地になってるんでしょ?いや、やっぱり病気かな?
実はあなたのように疎通性の無い方に教えていただけるだけで
涙が出るほど嬉しいのです。
何故かって?
一方通行だったあなたの書き込みが、
少しでもマトモなお答えを頂ける事でずいぶん様変わりするからです。
あたかも皆が諦めていたあなたの治療に一筋の光明が射し込むような。
引き篭もりのあなたが天の岩戸を空けて
ちょっと顔を見せてくれるだけでいいのです。
みなで美味しい寿司店を探そうという集まりの輪の中に入ってこれるのですよ。
さぁ、怖がらずに。こっちにいらっしゃい。正気を取り戻しましょう。
お母さんが抱っこしたげるから。
あぼーん
58 :
ななしやねん:2003/02/18(火) 19:12 ID:fFva2Ds.
即効でお返事が頂けるとは・・・。
まだまだ、お答えとして不十分ですが・・・。
嫌いでも構いません。
大嫌いでも結構です。
でもお母さんはとても嬉しい。
だからお店を教えてね。
59 :
ななしやねん:2003/02/18(火) 19:21 ID:fFva2Ds.
半助さん・・・
「コピペを連続貼りしてるアホどもへ!」
なんていう新スレなんか立てたりして・・・。
でも、おっしゃるようにコピペを連続して貼る事は
よくありませんよね。
あなたの言ってる事は全く正論!
でも、ちょっとだけ工夫してください。
優しい書き込みにするとか。最後の「あっはは!」を省くとか。
あ、ごめんなさい。
「あっはは!」があなたのアイデンティティーでしたっけ。
ですので美味しいお店、教えてください。
60 :
半助:2003/02/18(火) 19:23 ID:q8guRrdU
あっはは!
61 :
ななしやねん:2003/02/18(火) 19:26 ID:VXVsWXYY
しってるで ばすえの寿司やがいちばんうまいんやなーー
62 :
ななしやねん:2003/02/18(火) 19:27 ID:fFva2Ds.
いやいや・・・「あっはは!」じゃなくて。
もしかして「あ」のキーを叩くと一発変換できるように
してらっしゃるのですか?
回転寿司でもいいですから美味しいところ、教えてください。
63 :
ななしやねん:2003/02/19(水) 01:23 ID:ZMpuzUC6
梅田露天周辺、亀各店、無難。さかえ、なかなかいい。
漏れのお勧めは一力。やったんやけど、、、
最近元気なしやなぁ。まぁ、このご時世やサカイに。
64 :
ななし:2003/02/19(水) 09:02 ID:D9FtHwuo
僕は大国町にある木津市場内のお寿司屋さんが好きです。
朝4時ごろ?から昼1時くらいまでやってたかな?最近行ってないからわかりませんが。
65 :
◆VhBVomHUSw:2003/02/19(水) 10:05 ID:VYmfCJBg
半助さ〜ん、ええ加減質問に答えて下さ〜い。
もう、しょうもないことばっかり言わんでええから。
教える気無いんやったら最初から書き込みせんといてくださいよ。
66 :
ななしやねん:2003/02/19(水) 11:35 ID:2CyUHBtg
シ・ラ・ン・モ・ン・ハ・カ・ケ・ン
67 :
半助:2003/02/19(水) 19:28 ID:66p8HbQI
みんなの知ったかぶり、おもろいなあ。
大阪のすし屋の「歴史」、知ってるんかな?!?
あっはは!
68 :
ななしやねん:2003/02/19(水) 19:37 ID:9gbUEqgE
何処にでも出てくるんですね
よっぽど暇なのですね
あぼーん
70 :
ななしやねん:2003/02/19(水) 19:45 ID:XOADxHlc
何処にでも出てくるんですね
よっぽどさみしいのですね
71 :
ななしやねん:2003/02/19(水) 19:49 ID:9gbUEqgE
へぇ、だったらその歴史を教えてくださいよ
72 :
ななしやねん:2003/02/19(水) 19:50 ID:YuvxusW6
寝屋川の「寿し龍」夜は夜でいいけど、ランチがすごいお値打ち。
場所は、、、、自分で調べて下さい。これ以上混み過ぎると困るので。
73 :
ななしやねん:2003/02/19(水) 22:59 ID:ADyBoQnM
半助は心斎橋そごうの開店当時(昭和10年)を知っているから
推定75歳ぐらいだという事が分かる!
だから昔かたぎの人間で頑固なんだ!
74 :
ななしやねん:2003/02/19(水) 23:50 ID:z6ztx6.w
>>62>「あ」のキーを叩くと一発変換
わ ら た
75 :
半助:2003/02/20(木) 18:49 ID:QajYHK9k
みんなの知ったかぶり、おもろいなあ。
大阪のすし屋の「歴史」、知ってるんかな?!?
あっはは!
あぼーん
77 :
ななしやねん:2003/02/20(木) 20:00 ID:M/MXHAmU
ばすえで なつこさんと 食べたい 美味しい 大坂寿司
78 :
ななしやねん:2003/02/20(木) 21:24 ID:TmDURUXI
すし屋の歴史うんぬんより、美味いと思うとこ書いたらええやんけ。
うだうだ歴史歴史とぬかすな半助。
79 :
ななしやねん:2003/02/20(木) 21:29 ID:gz0tY75k
もう半助言う奴は小心者なんやろな。
ある意味可哀想や
80 :
ななしやねん:2003/02/20(木) 21:55 ID:X.9JLsKc
半助は心斎橋そごうの開店当時(昭和10年)を知っているから
推定75歳ぐらいだという事が分かる!
だからボケが始まっているんだ!
81 :
ななしやねん:2003/02/21(金) 12:41 ID:AQsFFq7E
ごめんなさ〜い、みんなでいぢめないで〜!
だって、大阪の味覚に付いていけなくて、
はっきり言って自分の舌に自信がありませ〜ん
だから、暇にあかせてネットで集めたうんちくを
もったいぶってチビチビとつないでるだけなんです〜。
下手に店名なんか出そうモンなら袋だたきに会いそうで、
貧乏舌と笑われそうで、怖かっただけなんです〜!!
うえ〜ん、え〜ん。だからもういぢめないで〜。
82 :
ななしやねん:2003/02/21(金) 18:33 ID:TSkntCKU
ばすえで 美人のなつこさんと 食べたい 美味しい 大坂寿司
83 :
ななしやねん:2003/02/21(金) 19:34 ID:14lyHZ.I
寿司屋に季節物蒸し寿しってあったけど、あれ何かな?
84 :
ななしやねん:2003/02/21(金) 20:32 ID:2gHXrCCg
椎茸、木くらげ、焼き穴子をミジン切りにしてすしめしにまぜ合わせ、
しいたけの煮出し汁で味つけしたものがきんし玉子の下に入ってます。
これを蒸しあげたもんが、冬の間の大阪の郷土料理です。
85 :
ななしやねん:2003/02/21(金) 20:52 ID:XN0Hi5/g
蒸し寿司って不用意にガッツクとむせるねん。
昔、鼻からシャリが出て大恥かいた。
86 :
ななしやねん:2003/02/21(金) 20:59 ID:14lyHZ.I
>>84 へぇ〜そうなんですか、解説有り難う
散し寿司とはチトちがうね、今度食べてみます
87 :
ななしやねん:2003/02/21(金) 22:20 ID:EL3s.K22
大阪の「すし屋」で蒸し寿司出すとこあるんやろか?
懐石や割烹では出すとこなんぼでもあるけど。
あぼーん
あぼーん
90 :
ななしやねん:2003/02/23(日) 22:51 ID:b/lVDRt.
ばすえ ばすえ 書けるかな
91 :
ななしやねん:2003/02/24(月) 10:56 ID:INMp7lXw
89>>
ABガタハ?
92 :
ななしやねん:2003/02/24(月) 11:50 ID:mhaNBad2
天神橋筋商店街の春駒に行ってきました。
「もうこれ以上ムリ〜」というくらいまで
4人で食べまくって1人2000円弱でした。
ネタもよいし、ここの店はサイコーやね。
あぼーん
94 :
ななしやねん:2003/02/24(月) 14:23 ID:F8VhH1ao
すみません、大阪の高槻、茨木近辺で夜中の3時くらいまでやっている
安くておいしいお寿司屋さんってありますか?
95 :
ななしやねん:2003/02/24(月) 21:54 ID:BFTSGfg2
96 :
ななしやねん:2003/02/24(月) 22:47 ID:GsPntRdM
なみしょうあとの横の、しんせんやは、行ったことがない、なんでか 遠いから、
あぼーん
98 :
ななしやねん:2003/02/25(火) 08:18 ID:s0QSwuec
>>95入ってすぐお飲み物は?と聞かれるのもかなわん・・
お茶が一番なんじゃ!ビールなんか寿司に合うかぁ!バカタレ!
99 :
ななしやねん:2003/02/25(火) 08:37 ID:bWfsM9Tk
>>98キ・カ・レ・タ・ラ・オ・チ・ャ・ト・ユ・エ
100 :
ななしやねん:2003/02/25(火) 08:58 ID:AiczRJaQ
まずお茶をだせ、それから注文をきけ、なんでか 酒が飲めないので
101 :
ななしやねん:2003/02/25(火) 09:02 ID:s0QSwuec
そうやろ、マズお茶だせ!
102 :
ななしやねん:2003/02/25(火) 10:16 ID:bWfsM9Tk
>>100-101
サケノミニサキニチャヲダストオコリダス
ダカラキク
キカレタラオチャトユエ
103 :
ななしやねん:2003/02/25(火) 11:54 ID:1BFCBewk
そーや、茶ダセ!ゴルァ!
104 :
半助:2003/02/25(火) 12:59 ID:zNhXrzeo
大阪のすし屋の「歴史」知ってるんか?
あっはは!
105 :
ななしやねん:2003/02/25(火) 13:04 ID:bWfsM9Tk
旨い店しらんやつは、すっこんどれ!
106 :
ななしやねん:2003/02/25(火) 13:21 ID:M4NALBl6
市内ではありませんが、布施のすし富(字ィ忘れた)の鉄火巻きがおいしいです。お値段も手ごろやし。
107 :
ななしやねん:2003/02/25(火) 15:21 ID:VRUtUJ.A
すし屋の歴史なんて言いようはおおげさでつね
あぼーん
あぼーん
110 :
ななしやねん:2003/02/25(火) 15:59 ID:bWfsM9Tk
>>109気にしないで読み飛ばしてね〜
そのうち消えるから
111 :
ななしやねん:2003/02/25(火) 18:13 ID:DuqNBR0E
回転寿司でも満足です。
私の好きなのは「くら寿司」です。
112 :
ななしやねん:2003/02/25(火) 20:54 ID:E86PD5ds
大阪のすし屋の歴史は、なれすしです、さば街道からきたさばを、ごはんと合わせて
押して、食います、うまいです。
113 :
ななしやねん:2003/02/25(火) 21:08 ID:Ee2Q2jaY
鯖の棒寿司とバッテラは、ちゃうからね
バッテラは箱寿司として洗練された物
あぼーん
あぼーん
116 :
ななしやねん:2003/02/26(水) 09:41 ID:eRMs.bBY
末廣鮨総本店@門真
大将の機嫌の悪いときはメチャ怖いけど・・・
117 :
◆VhBVomHUSw:2003/02/26(水) 11:29 ID:TUmvOSxk
半助さん久しぶりです。
まだおいしい店教えてくれないんですか?
いい加減「歴史」ネタは飽きたんで、そろそろ「お店」教えて下さいよ。
「歴史」について何か知っているんであれば、それでもいいから「教えて」
くださいよ。
何でもいいから何か「教えて」下さい。
118 :
ななしやねん:2003/02/26(水) 14:24 ID:yNE/o5Kk
半人前助は4000年の歴史がある中華でも食っとけ。
119 :
ななしやねん:2003/02/26(水) 14:28 ID:euwbmpHs
↑そんなこと言ったら半人前のヤツがかわいそう・・・
120 :
半助:2003/02/26(水) 14:29 ID:arPh98/g
大阪のすし屋の「歴史」を知っとかんとなあ。
あっはは!
122 :
ななしやねん:2003/02/26(水) 15:05 ID:ET.8jIo2
やっぱり知らんねんなあ、
大阪のすし屋の「旨い店」を知っとかんとなあ。
あぼーん
あぼーん
125 :
ななしやねん:2003/02/26(水) 15:51 ID:ET.8jIo2
いや〜、また釣れちゃったよ〜!
やっぱりほんまに知らんみたいやな〜
こうなると哀れやな〜
126 :
◆VhBVomHUSw:2003/02/26(水) 17:23 ID:TUmvOSxk
「貧乏舌」や無い半助さん。あなたのその「立派な」舌を満足させた
お店を教えて下さいよ。
あぼーん
ここは半助スレッドですかw
>>111さんがマジレスしてるのにかわいそう
私も家族で寿司に行くのはくら寿司です
先週いったときは「はまち」がいまいちだったのが残念
129 :
ななしやねん:2003/02/26(水) 17:41 ID:1Ha14Xq2
>>111>>129味のこととは違うんですが、
「くら寿司」って何処の店でも2階建。
建物の色も同じ少し暗めの朱赤してるんですか?
たまたま今日、家の近くにある店以外のくら寿司を見たら同じだったから。
132 :
◆VhBVomHUSw:2003/02/26(水) 19:29 ID:TUmvOSxk
>>130私もそのお店は好きだが、半助さんはそんな有名なすし屋ではなく
もっとマイナーな旨いすし屋を知っていると期待しているのだが・・・
でもこのスレにいる半助はほとんどが騙りだと思うのでもう相手する
のはやめますわ。
と言う訳で私のお薦めは出島の『深清寿し』あそこの穴子の握りは最高!!
ちなみに「来歴」「歴史」は知りませんので、知っているのであれば、教え
てください。
133 :
ななしやねん:2003/02/26(水) 22:51 ID:CZG0z4wQ
南海本線堺駅近くにある栄橋町2丁目にある魚市場によるしか夜しか営業していない
寿司屋があるらしいですが、そこはどうなんでしょうか?
一皿300円だったとおもいますが・・・。
たしかそこには、てんぷら屋さんとかいろいろあっていずれの店も夜しか
営業していないそうです。詳細キボンヌ。
お薦めの出島の『深清寿し』
あそこの穴子は握りよりも押し寿司は最高!!
「来歴」「歴史」は知りませんので、知ってる親に教えてもらいました。
ので訊いたことは何処かに書いたから探してください。
半助はその事実の部分にはコメント無しでした。
たぶん知らないことを知ったかぶりしていたのではないかと思います。
「堺は余技」とか言っていたのは逃げ口上で 堺の美味いもんも食うたことない貧乏舌。
135 :
ななしやねん:2003/02/26(水) 23:07 ID:YYVWQhZw
穴子の握りは最高!!と言えるのは「都すし」鰻のにぎりも上巻きもガリも(゚д゚)ウマー
あぼーん
137 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 08:42 ID:89xJQ7/6
しってるで、猟師でした、 あのあたりは 元々ひよけちでした、あはは2
138 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 08:51 ID:5DZGZ3wk
139 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 08:56 ID:5D1lVOno
>136
元々知って何になる!
ど〜〜〜〜でもいいわ!
140 :
半助:2003/02/27(木) 09:23 ID:/a2jPCEE
↑138
知ってるわけない!ここで「正解」言うた奴おらん。どうせハッタリ!大笑い!
↑139
知らんのんは、「貧乏舌」。そんな奴は何食っても「美味い」と感じる。
あっはは!
141 :
4です:2003/02/27(木) 09:24 ID:hCh4IyeU
住吉大社のすぐ近くの 菊正 ここ絶対安くて旨い!!
角張ったこわい顔の兄ちゃんがやってるけど、
なかなかいけまっせ!
にぎりが角張ると押し鮨になる。
兄ちゃんの顔が角張るってことは美形ではない。
人間角張ると半助になる。
>>131私の行っているところは一階建てで店内も普通の明るさでしたよ
初めて会社の先輩につれて行ってもらった場所忘れたのですが市内で
厨房でおばちゃんが手際よく働いているのとおいしいので驚いた思い出があります
そこも一階建てだったもう10年くらい前の話・・
144 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 10:33 ID:9sGQK2q6
半助・・・もういいよ
なんか悲しくなってきた。みじめだな・・
お前が知識も味覚も無いことはみんな知ってるから
出てくんなよ。もう飽きた・・・
145 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 10:39 ID:5D1lVOno
>140 知らんのんは、「貧乏舌」。そんな奴は何食っても「美味い」と感じる。
ど〜いう意味や!
なんでそういう結論になるんや?
146 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 11:14 ID:zPXNZwec
147 :
半助:2003/02/27(木) 11:14 ID:LF267RiA
↑146
そらあ、そうやろ、知らんもんは何食っても美味いと思うで。
比較の仕方知らんねんもん。レベルが低いんやもんなあ。
あっはは!
148 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 11:44 ID:pgH84uXU
おい、みんな、この「半助」とやらの書き込み
にいちいち反応すんのんやめようや!
全部スルーや、スルー。おれもこんなこと
すら書き込むのイヤやけど、書いとかんと
また誰かが反応するからな。ホンマにやめようや。
149 :
半助:2003/02/27(木) 12:00 ID:WoJA8kU2
大阪のすし屋の「歴史」を、勉強せえ!
あっはは!
あぼーん
151 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 12:10 ID:hCh4IyeU
大阪のすし屋の「旨い店」を、勉強せえ!
152 :
半助:2003/02/27(木) 12:27 ID:yjuUWMMo
大阪のすし屋の「歴史」を、勉強せえ!それから何か言え!
何も知らんのになあ。大笑いやでえ。
あっはは!
153 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 12:28 ID:7YzLjIN6
すし屋ってナニ〜???
154 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 12:30 ID:hCh4IyeU
やっぱりほんまに旨い店しらんみたいやな〜
まぁ、むりやわな〜
ほんまに旨い〜!と思うのは個人個人の好みの問題やし一つに限定は
まぁ、むりやわな〜
他人のお奨め店に難くせ付けるのはやめれ。
156 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 13:23 ID:6z4Or1UY
赤出汁の美味い所しらん
でけたら肩肘張らん安いとこで・・・
157 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 13:59 ID:hCh4IyeU
>>156おおさかでも、すし屋だけは赤出汁だすな〜
なんで?
注文したから?
159 :
半助:2003/02/27(木) 14:23 ID:teD/UHao
大阪のすし屋の「歴史」を、勉強せえ!それから何か言え!
何も知らんのになあ。大笑いやでえ。
あっはは!
160 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 14:31 ID:5D1lVOno
>159
まずお前がすし屋の「歴史」を、勉強せえ!それから何か言え!
何も知らんのになあ。大笑いやでえ。
あっはは!
161 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 14:36 ID:hCh4IyeU
162 :
半助:2003/02/27(木) 14:39 ID:teD/UHao
そんなもん、生まれもって、知ってるわい!
あっはは!
163 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 14:41 ID:hCh4IyeU
>>162ついでに大阪のすしの旨い店知ってたらゆうてみ
ま〜、むりやろな〜
164 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 14:47 ID:5D1lVOno
>162
「生まれもって」ってそれじゃ〜生まれたときの出来事言えるか〜〜〜
そのときにみた物言えるか〜〜〜
おっと年ばれるな!
75歳って・・・
165 :
半助:2003/02/27(木) 14:53 ID:q/xsD2V6
↑164
それが、「家」、「階層」ちゅうこっちゃあなあ。
あっはは!
166 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 15:29 ID:Sl2jM7TA
はいはい、素人の私たちは、「つかみ寿司の遠藤」で十分です。
一人4千円ちょっとの予算で満足度高いよ〜
167 :
半助:2003/02/27(木) 15:32 ID:q/xsD2V6
何も知らん奴ばっかりやなあ。
あっはは!
168 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 15:33 ID:VJ.zyJbo
オレはイタトマで十分。120カン食ったで!
あぼーん
170 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 15:54 ID:MoSmBMQI
半助は、ええ衆のボンの割には品が無いなあ。
やっぱり「氏より育ち」が大事なんやなあ。
あっはは!
171 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 16:03 ID:2Nes5k.Q
>170
半助は、ええ衆のボンちゃいまっせ。
「階層」「身分」「レベル」にこだわるんは「理由」がありますねん。
もはや「堺在住」は「定説」「常識」ですわ。
『半助の「階層」「身分」「レベル」』
大阪の中心!!中央区
http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1042067998163 名前: 半助 投稿日: 2003/02/20(木) 21:54 ID:K0BrQm5c
その通り、大阪のもんとちゃうでえぇ!あっはは!
堺の旧市街のちょっと外にある協和町に住んでるねんや!あっはは!
家から解放会館みえとるわい!あっはは!
趣味はミノヲタカメラ工場のゴミ箱あさりなんじゃ!
あっはは!
172 :
ミノおた:2003/02/27(木) 17:01 ID:0H1D7t..
>>171ミノは協和町で売ってるのを食べたらそこらの肉屋やスーパーで売ってるのは
食えたもんじゃない。
ミノルタは狭山の工場が何十年か前に出来て、カメラの生産はあっちとちがうの?
ミノルタの住所は大仙西町やったかな?どっちでもええけど。
173 :
ななしやねん:2003/02/27(木) 22:20 ID:5DZGZ3wk
174 :
ななしやねん:2003/02/28(金) 00:26 ID:SRejIzQU
「まちBBS」は完全に侵食されたな。
半助と、半助に反論するという形をとり
ながら実は半助とのコミュニケーション
をよろこんでる輩とに。掲示板の宿命や
ろけどな。
あぼーん
あぼーん
あぼーん
178 :
ななしやねん:2003/02/28(金) 08:43 ID:NauoFxuU
>>174あんたの言うとおり!
まじめにお話ししたい人は、別スレまたは新スレへ
避難するしかないのね・・・
179 :
半助:2003/02/28(金) 09:03 ID:IQb6NHRw
答は絶対言わん…子供やな
おのれの脳内なんか知りたない(w
明治初期の千日前筋は何と呼ばれてたか?
今里筋は何と呼ばれてたか?
何も知らん奴ばっかりやなあ。
あっはは!
半透けに、民主主義はありません。
付き合うと、どーしても、
こやつを頂点とした、
ピラミッド型電脳社会に、取り込まれるだけです。
本来、半透けの問いに正しく答える義務も責任も、我々には無いのです。
モチロン、卑下される覚えも。
181 :
ななしやねん:2003/02/28(金) 09:38 ID:VV4jo9z2
>179
だから・・・・それ知ってて何になる!
182 :
ななしやねん:2003/02/28(金) 09:44 ID:NauoFxuU
柿の葉寿司=最強
バッテラ=第2位
以上
183 :
ななしやねん:2003/02/28(金) 10:12 ID:l73mkdTg
わぁ〜〜〜い!明治時代にタイムスリップゥ〜!!!
あぼーん
他地域のスレなどがあったら速攻で削除されるのに
半助はアク禁にならないのが不思議ですね
あっはは!
186 :
ななしやねん:2003/02/28(金) 18:54 ID:wT/pEwgY
スルーと半助発売中
あぼーん
188 :
ななしやねん:2003/03/01(土) 00:18 ID:mvsHJR3I
久しぶりに大阪版を訪れてみたら、
なんだこりゃ??????
どこもかしこも半助、半助。
一体どないなっちまったんだよ?
174の言うとおりだよ。
チーチーパッパの世界じゃないか、
こんなの。くだらなすぎるよ。
ゴミだめじゃないんだからよ、
掲示板は。
あぼーん
190 :
131:2003/03/01(土) 00:45 ID:kccgxR9Q
>>143くら寿司
平屋造りで和風の暖簾でしたね。
こう言う状況でレスを見落としてしまいましたm(_ _)m
質問のくら寿司誤爆に、今、気付きました2階建てのお店は「あきんど」でした。
重ね重ねごめんなさい。
191 :
ななしやねん:2003/03/01(土) 00:49 ID:9eEZeKHI
回転すしで美味しいところはどこでしょう。
このあいだ行ったところは値段どおりの味でした。
この値段でこんなにおいしいいの?ってとこ教えて下さい。
192 :
ななしやねん:2003/03/01(土) 11:37 ID:0rL/j0x2
>>190東大阪 中央環状線ぞいのあきんどは、
ビル(マンション?)の1階ですた。
あぼーん
195 :
ななしやねん:2003/03/01(土) 22:05 ID:mvsHJR3I
>193
お、また出てきたんか。
「ゴミ溜め」または「痰壺」よ。
あぼーん
197 :
ななしやねん:2003/03/01(土) 22:15 ID:mvsHJR3I
<196
偽者でも本物でもほんもんでもどっちでもええ。
どっちもいっしょ。なぜなら、本物に一切の価
値がないから。というか、「痰壺」だから。
198 :
ななしやねん:2003/03/01(土) 22:17 ID:VwdRnUSs
回転すしで美味しいところはありません、キッパリ
なんでか やすいまずいあたりまえ、最初から無理があった、あきらめて
まずい回転すしもどきを食うしかない、
あぼーん
200 :
ななしやねん:2003/03/01(土) 22:26 ID:mvsHJR3I
何度でも言おう。「本物」が糞。
ゆえに「本物」であれ、本物を
語った者であれ、いずれにして
も糞であることには変わりはない。
あぼーん
202 :
ななしやねん:2003/03/01(土) 22:47 ID:mvsHJR3I
>201
オレはレスしないとは言っていない。
お前が「糞」であると言っているだけ。
そしてそこらへんに「糞」の臭いを発
散させてほしくないだけ。それでも
「糞」を巻き散らかすのであれば
オレはこのスレを去るだけ。
あぼーん
あぼーん
205 :
ななしやねん:2003/03/02(日) 07:47 ID:E.5AmaQo
茨芳
あぼーん
207 :
ななしやねん:2003/03/02(日) 12:07 ID:dzzDlkFM
ばすえで なつこでないほうと食べたい、はまちの100円のすしと、200円のけつねうどん
208 :
ななしやねん:2003/03/02(日) 12:10 ID:3BUbinh2
なつこでないほう?
あきこ ふゆこ はるこ?
>>157永谷園の「ひるげ」は赤だし。
なんでやろ?
210 :
ななしやねん:2003/03/03(月) 08:59 ID:aq8c5DF.
>>209関東地方では、(その他の地方かも)家庭でふつうに
赤出汁を作ってるゆことなんやろかね〜?
211 :
ななしやねん:2003/03/05(水) 16:42 ID:ZEbq3uaY
天満の春駒は回らへんけど安いし旨いと思う。
212 :
ななしやねん:2003/03/05(水) 20:02 ID:o1TvccIM
社名 株式会社永谷園 本社所在地 東京都港区西新橋2-36-1
東京用のもの
永谷園 ゆうげ(白みそ)
関東人も飲むんかい!?
214 :
ななしやねん:2003/03/09(日) 02:21 ID:Ovz5VKWc
あわせるのがミソ
215 :
ななしやねん:2003/03/09(日) 05:56 ID:d8pqhkO.
>191
近鉄上本町のハイハイタウンの中にある「トト丸」は値段の割に美味しいと思うよ!
一番高いネタでも、大トロ500円だったト思う。お勧めは「本日のお勧め」
216 :
半助:2003/03/09(日) 15:25 ID:9PsrU/Ig
大阪のすし屋の歴史、みんな知らんみたいやなあ。
大笑い!
あっはは!
217 :
ななしやねん:2003/03/09(日) 17:41 ID:d8pqhkO.
スレタイに「大阪のうどん、そば屋」とか「大阪のお寿司屋さん」みたいに「大阪の○○」
ってつけたら、半助さんが嗅ぎ付けてくるから今後、新スレ立てる時は「大阪の」は付けない方がいいんじゃない?
218 :
ななしやねん:2003/03/09(日) 19:10 ID:g/OAkoDk
半はそうなめで、見てるのであきらめること、
219 :
半助:2003/03/10(月) 09:38 ID:3l4/iFOo
↑218
よう分かってるやん。
あっはは!
220 :
ななしやねん:2003/03/10(月) 09:55 ID:GZHOBlX.
221 :
半助:2003/03/10(月) 13:29 ID:EgF30h2E
元気やわい!
あっはは!
222 :
ななしやねん:2003/03/10(月) 19:32 ID:GVLFOZqg
222
223 :
半助:2003/03/10(月) 21:54 ID:GOYgRAi2
にせもんの大阪人には、ほんまの寿司の味はわからん!
あっはは!
関東と関西では、やっぱり味の好みに違いがありますね。やってみるまでわからなかったけど、関東では赤だしが人気がなくてみそ汁がよく売れたり、関西はハマチが王様だけど、関東はマグロなんだよね。今はデータを集めている段階だけど、おもしろいよね。
《平成14年4月、東京都八王子市に関東1号店をオープンさせた。その後、西東京市、小金井市などにも出店し、現在、関東で計7店を展開。今期中(15年10月期)にさらに3店増やし、計10店にする予定。関東には業界最大手の「かっぱ寿司」(カッパ・クリエイト、さいたま市)などがあるが、サービスの独自性を武器に、真っ向勝負を挑む》
関東に進出したことで、「悲願を達成した」とよく言われるけど、関東はほんの“一里塚”にすぎません。うちの目標はあくまで世界企業。世界の主要都市すべてに出店するのが目標です。早いうちから海外に打って出るぐらいじゃないと、企業としての成長は見込めない。
具体的なスケジュールは決まっていませんが、アメリカとかは契約社会だから、フランチャイズでもいけると思う。よその店は手でにぎるのが一般的だけど、うちはロボット化しているから、衛生管理の面も十分クリアしている。
海外に比べると、日本の企業に足りないものは「システム」だと思う。例えば、僕は自分の店に食事に行くことはあっても、巡回をするようなことはしない。「毎日店をまわっています」「お客さまは神様です」と言えば聞こえはいいけど、経営者の方法論としては間違っている。もっと近代的な管理をするべきじゃないですか。マニュアルと評価制度とチェック機能を三位一体のものとして、従業員を教育しています。美辞麗句だけでは経営は成り立ちません。
回転ずし業界は淘汰(とうた)が始まっています。高級店と安売りの店に二極分化しつつある。それぞれの極で1、2社、合わせて4社ぐらいしか生き残ることができないんじゃないかな。でも、他社をライバルと思ったことはないよ。ライバルは“自分の店”です。自分自身との闘いなんだ。(おわり)
osakanews.com (2003/3/7)
http://www.osakanews.com/sittemakka/sittemakka-6.htm
225 :
ななしやねん:2003/03/11(火) 01:55 ID:2DBYayKU
「元禄寿司」はまだしも
ぴあグルメランキングで常に上位の
「まぐろ亭」
「魚心」
最悪だな?
226 :
ななしやねん:2003/03/11(火) 10:37 ID:ZRq2URAQ
>>224関東で、赤出汁よりみそ汁が売れるのでつか・・・
反対に大阪のすし屋では赤出汁を出す・・・
おもしろいモンですな〜。
大阪の関東炊き と 東京の関西風おでんみたいな感じやね〜。
勉強になります。
あぼーん
あぼーん
229 :
ななしやねん:2003/03/15(土) 17:45 ID:wCT4e8ZE
230 :
ななしやねん:2003/03/15(土) 18:47 ID:ypu4imds
wCT4e8ZE誘導コピペ貼りまくり
あぼーん
232 :
ななしやねん:2003/03/16(日) 07:45 ID:/GCxn3IM
↑
お前ととんとんや
あっはは!
233 :
ななしやねん:2003/03/18(火) 18:14 ID:FIPJJLCQ
あぼーん
あぼーん
236 :
鮨文化研究会会長:2003/03/19(水) 22:00 ID:QFM11fH.
俺はすし屋の歴史全部しっとるで!!
あぼーん
あぼーん
239 :
ななしやねん:2003/03/21(金) 18:32 ID:DAh77Xns
あっはは!
あぼーん
241 :
半助:2003/03/23(日) 10:23 ID:Ag1.oTTs
にせもんの大阪人には、ほんまの寿司の味はわからん!
あっはは!
あぼーん
あぼーん
244 :
ななしやねん:2003/03/24(月) 19:24 ID:V10S4taQ
長田の夢寿司 \780食べ放題
245 :
ななしやねん:2003/03/25(火) 12:55 ID:dwN/gEz2
246 :
ななしやねん:2003/03/25(火) 22:27 ID:1f3s.TZ.
>>245ギリギリで寿司のようなもの
あとわずかで生ゴ・・・・・(妨害電波傍受)
・・・・・・(情報操作)・・・・・・
長田の夢寿司 最強!!
247 :
ななしやねん:2003/03/26(水) 12:34 ID:wDzLYoCk
>>246詳しいレポートきぼう!!
(妨害電波除去装置スイッチ、オ〜〜ン!!)
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
252 :
ななしやねん:2003/03/27(木) 09:54 ID:TeSa1/rs
>>212おもいっきり遅レスですが
永谷園は、もともと宇治の御茶屋さん。先代から東京住まい。
でも、子供の嫁は京都から貰うほどの関西系企業だよ。
あぼーん
254 :
ななしやねん:2003/03/27(木) 19:35 ID:dlC61Ewc
うなぎの頭(笑)
あぼーん
256 :
ななしやねん:2003/03/27(木) 20:02 ID:dlC61Ewc
↑
半助 0点
もっとがんばりましょう うなぎ頭くん。
↓
あぼーん
258 :
ななしやねん:2003/03/27(木) 20:28 ID:Sm9EdJuA
なまゴミを空いてにしてもねぇ
>>244確かに腹一杯になるわな。
俺も30皿近く食って税込819円は安いと思った。
でもなあ・・・
あぼーん
261 :
半助:2003/04/04(金) 11:11 ID:klPxy0gA
なんかなあ?!?
あっはは!
262 :
ななしやねん:2003/04/11(金) 00:16 ID:sVdUqsCE
>>259シャリが透けて見えるシースルーまぐろは乾くのも早い
263 :
半助:2003/04/11(金) 20:57 ID:9Fc/ZLfI
大阪のすし屋の歴史、みんな知らんみたいやなあ。
大笑い!
あっはは!
あぼーん
あぼーん
あぼーん
あぼーん
268 :
ななしやねん:2003/04/16(水) 00:00 ID:N0ASG8F2
四条畷や東大阪にある函館寿司ってどないですか?
269 :
268店の名前間違えた…:2003/04/18(金) 23:24 ID:8KTE5k1.
四条畷や東大阪にある函館市場ってどないですか?
270 :
あぼ〜ん田中@石切:2003/04/19(土) 01:17 ID:GcWn7TDY
寿司太郎
271 :
ななしやねん:2003/04/19(土) 16:31 ID:ywyCHap6
箱寿司をもっとポピュラーにしたい!!
272 :
半助:2003/04/19(土) 16:36 ID:hibDhGTo
そうや!
あっはは!
273 :
ななしやねん:2003/04/24(木) 17:57 ID:EUOGTDXQ
なれ寿司は腐ってるぞ!
274 :
ななしやねん:2003/04/24(木) 19:38 ID:vzrN/pHQ
>>わしは鮒寿司高いからたまにやけど食うがたまらん旨い。
話し変わるがふらっと寿司屋に入って嫌になることが有るのはタバコ吸いながら
寿司にぎり寄る板前の風上にも置けんやつ・ひどいのは小便に行って手を洗わん
と客が知らんと思ってそのまま握るとんでもないすし屋.歯医者でも前の患者を
みた手で手を洗わんで治療するやつおるからな・・・・・・
275 :
ななしやねん:2003/04/26(土) 13:15 ID:9U6f/Kes
これからの季節は中毒に掛かりやすい。中毒と気づかんで腹痛ぐらいで見過ごす
場合が多いい.気をつけヤ・・・・寿司うまいけんど←バイキンの巣
あぼーん
堺の深井にある「寿司ダイニング いっこう」(オートバックス跡)は店員がダメダメ。
ネタに蟻が紛れ込んでいたのにそこの店員曰く、
「周りに畑がありますからそれぐらいのことはあるでしょう」だってさ。
しかも「申し訳ございません」のひと言もなかった。
みなさん、あの店には絶対に行かないようにしましょう!!
278 :
ななしやねん:2003/05/02(金) 16:40 ID:4HsiP8xQ
京橋のえんどう寿司さん。おいしかった。
節分の巻き寿司を頼んだら、手を抜いてるやろーと思って食べたら、
おいしい!!来年も頼むでー!!
279 :
あぼ〜ん田中@石切:2003/05/03(土) 21:08 ID:i7uFUB3.
すし太郎
280 :
ななしやねん:2003/05/05(月) 22:55 ID:UxuVyGZE
ななしは〜〜〜ん、明日木津市場の近くに行くんやけど、
うまいすし屋の名前なんていうの?
282 :
ななしやねん:2003/05/07(水) 16:09 ID:U4jGtHi2
283 :
煮ハマグリが好き:2003/05/07(水) 18:35 ID:rwEU2Ol6
初めて書き込みます、私も鮨が好きで、安くて美味しいのは天5周辺に良く行きます
でも、並んで待つのが嫌で、早い時間にサッサカサ!と食べて出るようにしています。
美味しいかどうかは、その人次第と思うのですが、私が旨いと思う鮨屋は、ネタに仕事を
している、例えば、〆てあったり、炙ってあったり、煮てあったりなど、板前の仕事に
尽きると思います。悲しいかな、大阪には仕事の出来る職人が少ないように思います。
また、機会が有れば、私の気に入っているお店を書きます。
284 :
ましろ:2003/05/07(水) 19:30 ID:bpvmUOuk
>>282もしかしてと思ったがここもたててたのか・・・偽
285 :
ななしやねん:2003/05/07(水) 19:37 ID:ZGDElbUI
>281
「柳鮨」難波中3-15-11 月休 17:00〜
木津市場内って聞いたんだけど、、、、
287 :
ましろ:2003/05/07(水) 20:20 ID:pxqhjqqw
生きてるたこの足が食べれるお店教えて。
288 :
ななしやねん:2003/05/07(水) 20:50 ID:o0H2Zo3A
それではいってみよー!
289 :
ななしやねん:2003/05/07(水) 22:44 ID:YdO7g0Ho
>>283煮はま、だと京橋の「いなせ」が美味い。おまかせで5000円から。
こはだ、はなんばの柳寿司。ここも同じ位。
今時は大阪でも探せば色々有るよ。
天五辺りの春駒や奴寿司は確かに安いがそれなり。
290 :
半助:2003/05/08(木) 07:38 ID:/kWQwkKw
みんなの知ったかぶり、おもろい。
あっはは!
291 :
サーモン:2003/05/08(木) 09:30 ID:MxN8y/A2
谷9の予約制の屋台寿司は美味いよ
大阪では一番好き
予算は5,6千円かな
292 :
ななしやねん:2003/05/08(木) 14:15 ID:w0VwbVvM
〓〓大阪のうどん・そば屋情報 Part12〓〓
http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=osaka&KEY=1051123843 263 名前: ななしやねん 投稿日: 2003/05/04(日) 12:02 ID:FVN7f94w
以前半助氏が「その店の来歴は?」などと問うていた、ある店(うどん、そばではありません)
に行ったことがありますが、その店ではなんと元禄箸を使っていました。
私も仕事の関係などで色々な店に行ったり利用したりしますが、その手の店では
普通その様な箸は絶対に出しません。
もちろんそんな店は接待に使えるはずもありません。
もし半助氏がその店に行った事がるなら、そして箸の種類と目的を知っているなら
そんな店は話題にも上げないと思うのですが...。
多分最近、もしくは一度も行った事がないのでしょうね。
この人の言う事は、あまりあてにしない方が良い様です。
あぼーん
294 :
将鼓:2003/05/08(木) 14:39 ID:PRoSInyw
はっ (-_-!
もしかして上司のあまりにもあまりな
ワキガ臭で死んで、
半助地獄にきたのくわっ わたしは・・・
295 :
ましろ:2003/05/08(木) 19:43 ID:y24uaRCI
296 :
ましろ:2003/05/08(木) 19:45 ID:y24uaRCI
297 :
ましろ:2003/05/08(木) 19:49 ID:y24uaRCI
298 :
ましろ:2003/05/08(木) 19:50 ID:y24uaRCI
299 :
ななしやねん:2003/05/08(木) 19:53 ID:xB/qwOAA
なんで美原町やねん。お前はアホか?
300 :
ななしやねん:2003/05/08(木) 19:53 ID:UGg1meJY
おわり