【霜降】高級店限定焼肉・ｽﾃｰｷな店 ３枚目【和牛】

少々高くてもハイグレードな肉を食べたい
そんなあなたのための焼肉・ステーキ店の情報交換の場です。
まあ、和牛がメインになるだろうけど美味ければ輸入もﾖｼ。
美味い肉情報求む！

前スレ：【霜降】高級店限定焼肉・ｽﾃｰｷな店 2枚目【和牛】
http://okinawa.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=okinawa&KEY=1102256698

私、もしかしてナゲット……じゃなくて２ゲット？

今日テレビで「ステーキ館」のＣＭ流れてるの見たんだが、どうよ？
ジャンボステーキ、霜降りステーキとかあるみたいだが・・
アワセにあって24時間営業みたいだぞ！

神戸牛食いたい！！！！！！！

レストラン国

「国」と「ビックハート」と「エメラルド」なら
どっちがいい？

正直どれも(´・ω・｀

マズイ・・・

君たち・・・贅沢を言っちゃイカンじゃないか。

自宅で焼けば一緒じゃないか

・・・犬

>>10
違うじゃないか・・・雰囲気がｗ

碧が新興市場に株式を上場する予定らしい
http://www.heki.co.jp/index.html

過疎ってるなあ．．．あげ

石垣牛食べたい…

昨日たらふく食った。

>13
本店に行ってきたけど、店長の地元客への対応が冷たかった。
ナイチャーサマサマの、ウチナー田舎根性成金店ですな

>>17
恥ずかしいコメントだな．．．

８８は最近どう？
長いこと逝ってないから、味変わったかな

どっちかって言うとハンバーグが好き(･∀･)

メール欄にsageを入れる人は常連という罠。
とにかく普段のレスとは別人格として書き込みを入れたかったのだろう・・・

四季ってどうなんでしょう？
知ってる人いますか？

肉って多少、質悪い良し関係あるけど
味付けではどっちかもわからないくらいおいしく焼けるのが肉なの
魚はアシが早いヶど肉は腐る手前がおいしいってゆうし
逆に生は硬いのは牛を潰したヒトならわかると思うがに

正月料理は豚肉だらけで、そろそろチキンが食べたいですw

>>22さん
四季は店舗にもよると思いますが、北谷店はスタッフが目の前で焼いてくれて、
肉を切り分けてからサーブするスタイルでした。
自分で好みの大きさに切りたい方は、前もって言えばいいのかな？
肉質は普通です。中の下あたり？コスト的には妥当です

焼スタッフにお兄さんに「ビーチパーリーとか絶対鉄板係ですよね？」と
聞いたら「もちろんです…」との模範解答がw

今日開店しているお店あるかな？

88

>>２３
熟成が必要なのは肉も魚も同じ。ただ牛肉の場合２〜３週間かかるけど
魚の場合数時間〜２，３日（鮪などはもっとかかる）ってな具合。

肉も魚も熟成はあるけど
魚は一般的に白身の方が長く熟成効果がでますよ

ただ、熟成の味も好き好きですし、フレッシュな状態が好きな人も多いです
お好みでどうぞ

あと、まちＢはsageが効かないから、判っていてsage入れない人も居ますよ

若狭でＨした後は88がいいよ。

ミョンドンはどうですか
何年か前に多額の脱税で新聞報道されてましたが・・・

>>28
sageが入ってるのは専ブラ使って見てるからだろ。

ミョンドンはスレタイの高級に入るか？

ジャッキー、88、金松、ミョンドン、バンボシュ、サムズ等はスレ違い

ナハテラスの鉄板焼きかな

88が不渡り出してかなり経つけど、
頑張ってるね。
兄弟のおかげだね。

>>31
専ブラ使おうがまちＢでsage入れても無駄だし

はじめまして。
今度、もあいの新年会を那覇市内（松山近辺）でやる予定だけど、
いいところないですか？
男女4人ずつの計8人で予算は一人当たり7〜8000円の予定です
できたらコース料理がいいです。
ちなみに、去年は焼肉　華でした。

フツーにキャプテンズインの県産牛肉、美味しいっす！

年末、久しぶりにエメラルドへ行ったら肉が変わっていてビックリした。
厚さが５〜６ｃｍあった（昔はぞーりみたいだったのにｗ）
あれで１４９０円なら食い得感はあると思う。

石垣牛のことが
新報に載っていたな

アメリカではクローン牛の肉が食用に使われる事が決定しているらしいよ

全く問題ないな

>39
厚さが５〜６cm？
それはない！せいぜいあって３cmだよ。どんな尺度だよｗ

牛皇行ってみ。ただしお金も持ってね。

>>43
マジだったから。うそだと思ったらまず行ってみ！
エメラルド知ってから１７年くらいなるけど
昔は鉄板からはみ出す島ゾーリみたいだったが、
この前行ったら「岩」みたいで５〜６ｃｍはあったから。

>>45　たしかに　5〜6cmはあったと思う・・
　　最後にいったのが　7年まえだが　そんなに変わったのか・・

あの食べ応えは　今　思い出しても　催してくｒｙ

那覇〜北谷あたりの石垣牛食べれる店(駐車場有)を探してます。
男2人で予算1万くらいで満腹になれればいいかなーと思ってますが、
どこかオススメの店ありますか？

あと、まだ石垣牛食べたこと無いのでおいしい食べ方などあれば教えてください。

金城、一日デー最強!!

名護の朝日ステーキ。小さいころ名護に住んでて良く連れて行ってもらってたけど、美味しかった☆　　　　小禄の團もスキ(>_<)　　石垣牛も食べれたはず？？　でも、観光きて沖縄だったら鉄板焼きの厚さがある肉食べてもいいんじゃないですかぁ？

>>47
ステーキと焼き肉はどっちが好き？

>>47
北谷の四季でいいんじゃない？

霜降りも美味しいが、赤身の美味しい肉を出している店はないのかな？
旨い赤身肉を食うと、霜降り派と赤身肉派に分かれると思うぞ！？

>>50
焼肉の方です。

北谷の方だと焼肉金城とノーリーズあたりですかね。
どっちが良いんでしょうか？

牛皇行ってみた
ぼったくり。
噂によると端数切り上げみたい。
（その人は二度といかんと言っていた）
でも牛刺しはおいしかった。
松阪牛のグラム４千は脂っこくて胸焼けした。

私は、赤身肉派。
牛皇の牛刺し盛り合わせのロース肉がおいしかった。
でも牛皇って端数切り上げって噂ほんとう？
（そう言っていた人が２度といかんと言っていた）
私が食べた時も２万５千だった。
牛刺しおいしかったよ

８８も石垣牛やってたけど2500円位だったかなぁ

私は毎回ビックハート（泡瀬店）よ。
ナ〜ファから泡瀬まで３０分かけていく。
1400円くらいのヒレステーキをいつも注文。（他はイマイチ）
スープ、ガーリックライスもイマイチだけど。肉はおいしいよ。

グリーンフィールド（糸満ロータリー手前）の
千円ステーキが食べごたえあるらしい。誰か知ってる？教えてレス

>>54
ぼったくりはまずいかなと思って消したはずなのに…

>>55
ビッグハートは金が無い若い奴がたらふく食べるとこだろう。高級店じゃないじゃん。

>>57
高級なのは
牛皇だよ。

>>53
焼肉ですか、北谷だと金城とノーリーズ位かも。
ただ、石垣牛メインだとどっちも俺なら1万位軽く食えてしまうなあ...
石垣牛も　という程度ならいけますが

>>51
そこは、焼いたステーキを冷たい皿に乗せる店
レアなど頼もうものなら肉が冷めて、冷たい肉を食べる事になるよ。


>>54
牛皇はリクエストに融通はきかないけど、結構いい肉をきちんと出す店だと思うよ？
どんな肉か聞かずに値段と文字だけで頼んで、赤身が好きなのに脂が多い肉食って
胸焼けしてたら、霜降り肉も可愛そう。

しかし、味ならまだしも、イメージも大事になるランクの店に堂々と
「端数切り上げのぼったくり」
なんてよく書くね、それさ、
「端数切り上げ＝合計金額以上の代金を請求する」
「ぼったくり＝会計水増しの犯罪店」
という意味だよね、店に行って来たって書いてるし、事実と異なっていた場合は
中傷による営業妨害間違いなしだな...

アゲ

>>55
＞私は毎回ビックハート（泡瀬店）よ。
＞ナ〜ファから泡瀬まで３０分かけていく。

那覇の古波蔵にあるだろ？
もうね、アボカト（ry

>54−55
はサスガに酷いので通報しますた

ビックハートは店次第かも

牛皇のヒレがうまい 金額にあってると思う

北谷の焼肉金城！！

五臓六腑
コストパフォーマンスは余りよくないけど、内臓系の処理は非常にいいね
センマイ刺しも臭み全く無いし内臓好きならいいかも。
焼きだとミノも良かった。丸腸もいい。逆にタン、カルビは微妙。

安めの肉ばっかり種類をいろいろ食って、アルコール抜きで2名で1.6万位。
しかし、焼肉屋で、これから肉食うのに、食いたくも無いもずく酢出して
金を取るのはどうかと思う。

牛皇の噂が出てるが、自分も会計金額聞いて「はぁ？」と目が点になった事がある。
今よく利用するのは神戸ひるず亭。満足度は牛皇より高いし何より精神的に楽しめる。

確かに納得いかない時あるよねぇ。
牛特？だったかな、あそこもだな。

他店との比較だけ、しかも金額の比較だけだと、店の良し悪しは判らんのう

メニューのある店で、自分の頼んだものを食って、しかも牛皇程度で
会計になって目が点になるんじゃ、行くのを止めたほうがいいだろうけどね

スターバックスの上のカウボーイって美味いの？

昼ず亭は金額とあわないよね。 キムチは美味かったけど…

北谷の焼肉金城明日行くけど美味いの？
ほかにお薦めってある？

碧は値段と満足度のバランスがいいね。
Edyで支払いするとなお良しｗ

>>68
高い店の話題になるとこんな書込み必ず出てくるなw

煽り入ってるのはどうかと思うが
書いてある事は妥当じゃね？
味を語らず値段だけで批判でしょ
宣伝クサー

新都心に出来た匠山はどう？
最近テレビで見かける道筆って人がプロデュースしてるそうです。

そこは、行ってみたいんだが、2人で3万台確定なんだよなあ
なかなか行けそうにない

匠山　行ってきました
やっぱり高いだけあって肉質ｲｲ！　ｳﾏｰでしたよ
期待を裏切らない美味さ　　でも何回も行けないね

牛特がおいしいんじゃないかな？
リーズナブルなところでは、五割安とかね

北谷の金城は借金が多くて、いい肉は内地に高くで売って質の悪い肉を店で出してるよ。だから、昔より質は悪いけど値段だけそのままなんです。

大丈夫かそんな事書いて？関係者か？

昼ズ行ってきた。4枚2千数百円のラインと普通のラインをいくつか食ってきたが、
かなり肉のランク低いと思うよ。無論、店の考え方なんで悪い訳ではないが、
コストパフォーマンスは低いと感じると思う
いい値段するカルビを食ってもジューシーさが感じられなかった。

また、安いランクの肉（千数百円）になると、切りが酷い。
切り込みだけ入って横から見るとＶ字とかトの字になった肉が多いです

出てきたタレがあっさりさらり系のタレだったので、これなら、かけダレも軽いと思って
タレで頼んだら、ハラミにも重くて味の濃いタレが、大量にどっぷりかけられ
肉の味が飛ぶ。行く方は内臓系以外はタレはやめたほうがいいです。

あとセンマイ刺しが下処理とか肉質とかよく判るので必ず頼むのですが
味付け、下処理はいいけど、パサついて硬く肉質はよくないですね
内臓系焼きは、下味漬け込み系に味付けにムラがあり今ひとつ。

フロアマスター暇で客が気になるのは判るが、腕組んで、食ってる客をじーーっと見てるの
は止めて欲しい。食いにくいって。店員コールボタンあるんだから、視覚に入らない方がいい。

現在牛タンサービス中ですが、それを含めても隣の五臓六腑には
内臓系では処理・味付け・肉質で勝負にならないし、それ以外もこの金額だせば牛皇
の方が味のいい肉が食えると思います。せっかく出店したんだから、がんばって欲しいんだが...

友人の勧めでパステル八重洲ビル隣の牛次郎行ってきました。内臓系がよかった。
千円程度の普通の肉も値段以上のパフォーマンスがあって、おいしく食べれた。

くもじのgenはいかが？
あぐーや石垣牛とってもおいしいよ♪
夜は予約した方がいいです（予約制だったかな）
二人前の焼肉で5000くらい、しゃぶしゃぶが一人前3000円だった！
焼肉は量的なものは普通でしたが、しゃぶしゃぶは野菜がたっぷりで、
おじやセットもありお得感がありました。

>>82
そこはオイラもお勧め。

>>79
身内が足引っ張ってんしょ？

團と大扇行ってきた
どちらもコストパフォーマンスいい店だね。

大扇は1人前多いね、肉質もかなり正直な商売してるなぁって思うよ。
値段に対してかなりいい肉だと思う。代わりに筋取り等手は入っていませんね。
混んでる時間外したら、もともと肉の種類が少ないところが、さらに少なかったのは残念。
少ない予算でもかなり満足できる店ですね。ミックスホルモンは少しづついろんな内臓が食えてイイ
店の雰囲気は飲み屋ですね

團も大扇ほどでは無いけど、値段の割に結構量が出ます
値段に対して、肉質は裏切らないし、バラエティ多くていいね
店の雰囲気はファミリー＆フレンドリーなので、利用範囲も広いと思います

どっちもいい店だ。ここで損したとはまず思わない店ですね。

大扇はたしかにうまい
が　注文して出てくるのが遅すぎるのが難点
しかしお得感はあるよね
那覇市与儀にある○市はビールが安い、従業員の質は最悪だけどね

>>86
噂にはよく聞くね、注文の話。まとめ注文が必須だとか。

良い噂も良くない噂も色々あったのですが
一度行ってみたかったのでひるず亭に行ってきました。
サービスで出てくる塩タンとはまっったく違って
特上厚切りタンが最高にうまかった。
肉は特上・極上を食べたほうがいい！上肉は脂が多くて
微妙でしたね。定員がお勧めって言った特上ハラミと壺付けカルビは
さすがにおいしかった！！定員に
見られてる感じもたまにしたけど、それなりに気配りもよかったと思う。
まぁ、おいしいマズイは、人それぞれだし食べる種類とか
にもよって、定員の対応もそのときの状況にもよると思うが
誰から見ても変わらないと思ったのがお店の小物や内装・雰囲気はいいですね。
女子トイレを見せていただいたのですが、あれはトイレというより
小洒落たお化粧室ではないのでしょうか？？
とりあえず私たちは、定員に最後、出口まで見送られ
満足して帰ることができました。
値段は安くもなければ、高くもなかったですよ・・

>>88
いや、極上ランクを「マズイ」とは過去ログ見ても多分誰も言ってないよ
ちょっと物足りないけど

多分>>88の印象と方向性は同じで、下のランクの肉は処理も肉質も
ぐっと落ちるので、どうせここで食べるなら上の肉でしょう。

見られている感というのは2人で行ったのでカウンターでの事。
待機位置が食べてる真横なんよ。客もうち以外は1組だったので、ほぼずっと
そっち向くと慌てて目を逸らすから判ってるとは思うんだけど、暇だったのかな
Box席の位置、混み具合で多分気にならないケースが多いのは判って書いてるよ


あー匠山行ってみたいが、今日は五蔵か牛皇か平和か團かな

團のオーナーさん(？)優しくていいよね。
キムチ、全部自家製だって。美味しい。

團って高級店なんでっか？
近くに住んでいて、食べに行きたいけど躊躇してしまう

團、牛角とかに比べたら勿論高いけど
個人店にしては普通なんじゃないかな。
そんなに「ぅゎっ高っ!!」とは思わない。
前に予約しようかと思って１人ですけどいいですか？って電話したら
「大歓迎ですよ〜」って言ってくれたから
そんなに敷居は高くないと思うよ。

5月末をもって辻のステーツサイズが閉店だそうです、さびしいな。。。

牝牛のヒレにこだわっていただけに残念ですな。

ステーツサイズのエビフライ美味しいのに　なんで閉店なの？

客がいないから

>>95
えー!?閉店なの？
高校のとき部活仲間とよく行ったなぁぁ。寂しいな・・・

>>91
團は懐具合で肉を選んでも十分楽しめる少ない店ですね
注文の際は1人前がやや多めなのをご留意くださいな

高級店じゃないけど、牛角チェーンの温野菜行って来た。
牛しゃぶ放題系だと2980と3980だけど、3980の方はHPの500割引使えるので
実質2980と3480だね。
和牛を含め2種類肉が増えるけど、出てくる肉に波があるので、正直どちらが
おすすめとも言えない。ダメな時はそんなに差が無いです。

というのも、和牛頼んで正直ナンダコレ？と思って持ってきた店員にコレ和牛？って聞いたら
そうですと答えられ、次に和牛+豪牛頼んだら時間ずれて同じ肉が来た。
店長呼んで、コレ和牛？って聞いたら、判らないので厨房で確認してきますと言われ、
結局和牛じゃなかった。　とまあ、この程度の肉の違いです。

あと、注文から持ってくるまで、リモコン入力する店員は凄まじく遅いけど、必ず来ます。
催促すると、倍来たりしますのでご注意を。　
入力しない店員が居て頼むと少し早かったのですが（割り込んでる？）、よくミスします。

入店したら、一通り肉食ってみて、各種食える範囲で出来るだけ一気に注文すれば気持ちよく食べられるでしょう
だしは昆布と火鍋を使ったけど、昆布はまあ湯みたいなもんです。火鍋はちょい辛いですが、薬膳系スパイス
が効いていて、好み分かれそうだけど個人的には結構いけると思います。

野菜系はそれなりに種類あるし、肉にこだわらなければいろいろと楽しめるのでは。
行くなら予約したほうがいいです。自分もたまに行くと思う。

温野菜どこにできてるんですか？

>>101
58の、天久交差点（ローソン）から入って道沿い右側

ぐそ〜ん。

どう考えても１番は「華」でしょう。
肉も沖縄で1番いい肉使ってるし。
牛皇もまぁ美味しいと思う。牛特もまぁまぁですね★
でもサービス料１０％も取るのが意味分からん・・・

[softbank219048221007.bbtec.net]
おまえ色んな所に貼り付けているけど楽しいか？

>>104
一番いい肉ねえ...
匠山と比べてどうですか？

「華」の詳細ｷﾎﾞﾝﾇ

夫婦で５千円くらいならどこが一番おすすめですか？

>>108
何人前位食べたいかにもよりますが

團ならば外すことはまあ無いでしょう
大扇（團で高いと感じるなら。ただ注文遅いので混んでない時間に気長に）
五臓六腑（そんなに食べない方で内臓好きなら。
　モツセット・ハラミセット辺りは少量ずついろいろ食べられます）

>>109
中年夫婦なので「二人で３人前くらい」でいいですｗ

エメラルドが今月末で「年内閉店」らしいですよ。
高級店ではないですが、あの１４８０円のジャンボステーキが
しばらくは食べられないのは寂しい限りです。

華よかったですよ
メニューは見てないので値段はわからないのですが…
肉ってやわらかいんだってビックリしました
店の雰囲気もよかったですよ。

匠山行ったけどあんまり・・・

全然華の方がいい！！

なんか肉を冷凍してるらしく、サイコロステーキみたいの
頼んで網で焼いたんだけど、中がめっちゃ冷たかった・・・

店の人に言って中が冷たいって言ってさらにカットしてもらいました。

サイドメニューはチジミとか食べたけど、微妙でした。

＞110
今月末で「年内閉店」？
今月で閉店なのか？年末で閉店なのか？

>113
確かに、110が言いたい事が理解しにくい。
私が思うに、来月から12月まではとりあえず店を閉めているということでは!?

>>114
その通りだ。

　　　／⌒ヽ
　　/　´_ゝ`）　ちょっとこことおりますね
　　|　 　 /
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　 //　| |
　Ｕ　 .Ｕ

　　　／⌒ヽ
　　/　´_ゝ`）　ちょっとこことおりますね
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那覇〜北谷で10人位で行っても大丈夫そうなお店ってありますか？
旅行で集まるのですが美味しいお肉が食べたいということで探してます
レスされてるお店のＨＰ見ても座席に関して今ひとつ解らなかったので…
一人あたり12000円位までは出せるかなって話をしてます

>>118
碧
12000円まで出せるなら絶対満足できる

>>119
早速ありがとうございます
碧は本店のページしか見てなかったみたいです
松尾店、おもろまち店は特に素敵な感じですね
参考にしてみます！

読谷周辺だとどこがいいですか？
クルマで３０分以内くらいまでで。

>>121
読谷のホテルからだと、北谷に出るしかないのではないかと思います。唯、道が混んでるときは
３０分以上かかってしまいます。

名護まで行けるのなら、朝日レストランはおいしいですよ！！

松山の　ちゃこ　はどーよ？

牛刺しが旨い店ありますか？
安くてそこそこいけるお店

>>125
辻の「うるま牛」なんてどう？

沖縄に1000円以内でステーキが食べれる高級焼肉店があるのですか‥？
知っている方いましたら、教えて下さい。

1000円で食べれられる時点で高級店では無い事に気づかない感性に絶句

＞127
スレタイ嫁！

絶対ないと言ったけれど、聞く耳持たずで、絶対あるから！！の一点張りだったのですよ。。

店名は？

沖縄県内で、、といい言い方でした
高級店ではありえないという事を伝えておきます。
くだらない質問ですみませんでした。

そいつの感性では千円が高級なんだよｗ

きっとエイブリは「ほっかほか亭」のステーキ重の事と勘違いしているんだよ。

琉球シェラスコ先週OPEM
値段的には高級に入れてもいいかな

チラシ見て行ってみたんだが、オープン期間なのに客少なくて
閉店時間の＜＜2時間＞＞も前にメイン料理を終了してた。
オープン期間位は若干コストがかかっても、終了30分前までは
がんばれよ。

2時間前に火を落とすって、ほんとにやる気無い店だな....
わざわざ行ったメンバーは最悪の印象

場所と料金システムを教えてください。

一銀通りの牛皇の近くだね
安い方のコースが５０００円位だったと思う
営業時間は18〜26時だね

北谷のト○イもぅ行きません。。

團、行きたいなぁ。
今、沖縄に住んでないからなかなか行けないけど
肉は言うまでもなくウマいし、自家製のキムチもすごくいい！

ステーキのたれは、どこでもＡ1ソースがポピュラーだけど、個人的には
クラフトのバーベキューソースが好きです。
ベース以外では売ってないのかな〜

ジミーには売ってない？

あいうえお

いくらからが高級店？

5,000円くらいか。
個人的には2,500円以上だけど。

一皿がね

すごく個人的な意見だけど
私は「高級店」かどうかは
平均想定客単価ではなくて
その店の看板カルビの値段と上(特上)カルビなどランクの高いカルビとのバランス
それと生ビールの値段で判断している。
何となく、だけど。
生ビールが650円を超えてると「むむっ、高級店だな」って気がする。

牛皇はｵｲｼ〜!!!!
あとヘキもｵｲｼ〜!!!!

和牛広し

生ビールだけ高級だったりしてw

サムズカフェ　大好き！

高級店の話題ではないので恐縮だが・・・

ビックハートという庶民のステーキ店が県内に何店舗かあるが、
泡瀬店には「那覇店＆西原店とは一切関係ありません！」と書いてある。

しかし・・・西原店には「姉妹店です」と書いてあったｗ　

どうなってるの？

仲の悪い姉妹

すまん、>>148のカキコの面白さがたった今わかったorz

遅いｗ

團てどこにあんの？

感想
華・・・観光客向けって感じ。肉は美味いほう。高い
牛皇・・・肉は美味い。高い。
牛特・・・肉は上の２店にひけをとらない。肉質に比べて良心的価格
神戸・・・高い、肉はまぁまぁって感じ。色々つけてくれるのは良心的
碧・・・高い、肉は美味しいほう。スープとか、添え物が邪魔
五臓六腑・・・モツ好きにはお勧め。美味しいほう。妥当かちょっと高め
他に良いの情報も店教えて下さい。
現在のところ、リピーターになってるのは、牛特、碧、五臓六腑。

>>155
焼肉工房 團は、那覇市の小禄ってところにあります。
私は車に乗れないので、那覇に行った時は
ゆいレールの「奥武山公園」という駅で降りて７号線バイパスを南に下ります。
かなり歩きます。
でも歩いた分だけの価値はあると思いますよ。
今ちょっとグーグルマップで見てみます。

ごめん間違えた、グーグルマップじゃなくて「キョリ測」ってとこで見てみた。
大体駅から1.1kmで徒歩13分くらいだって。
大きい道が途中でものすごい勢いで枝分かれしてるけど間違わないでね。
別に回し者ではないんだけど、すごく好きなお店です。
神奈川に住んでいるのでなかなか行けませんorz

>>155
> 團てどこにあんの？
>>157
>>158
http://symy.jp/jcyL

團は小禄のあおい薬局の向かいらへんにある。『石垣牛』扱ってる時は抜群に美味かった。最近行ったら扱ってる牛が変わってちょっと味落ちた。

けど他よりは美味いと思うよ。二人で行って肉盛りBセットとタン塩、レバ刺し、野菜盛り、生ビール三杯、ライスたのんで１万ぐらいだったはず。

石垣牛の時は１万払っても納得の美味しさだったよ。
今はちょっと肉質落ちたけどまあ払っていいかなって感じ。

>>156
割合似た印象かなあ
牛皇と好みの肉質の焼肉屋（Pナシ小さい店なのでご容赦）と五臓六腑で事足りる感じ
五臓六腑は、高くはないけど、モツ系はどれも量が多いので少量にして、
若干値段を下げれば客も種類食えて楽しめると思うね
あのモツ処理はよくできてると思う、そんなにモツ好きではなかったけど
印象変わった

北谷町でお勧めのステーキ屋さんを教えてください。
キャピタルや四季っていうお店がありそうなところまではわかったのですが。

また、日曜日空港に行く前に中心地（ＤＦＳ近く）でランチがしたいのですが、
お肉でランチをやってるところでお勧めはありませんでしょうか？

>>162
観光客？キャピタルか四季でいいと思うけど。
ＤＦＳなら３Ｆにあるフードコロシアムでいいんでね？

金城のすたれっぷりは泣けてくる

じゃあ昔は良かったってこと？？

はい。東京からビーチタワー泊です。
ぐるなびだけじゃキャピタルか四季、どっちがいいかもわからなくて
あとしし丸っていうのもありました。
フードコロシアムでは、そこそこのものが食べられるのでしょうか？

>>166
キャピタルは知らないけど、四季は沖縄に来てまで食べるかなぁって
感じのステーキですよ。（>>24　>>59　にレポ　ほぼ同感）
しし丸は安いけど味はその下を行く感じです。

方向性が違うかもしれませんが、「沖縄テイスト」なステーキ店なら
ビーチタワーの近くの砂辺という所に金松という店があります。
店も料理も実に素っ気のない店です。
自分で味付けをするアメリカンスタイルですが、テンダーロインに
関しては、この値段では他にはない美味さだと思いますよ。
２０００円もしない店なので、いい雰囲気をお求めでしたら失礼。

ちなみにスタッフパフォーマンスや雰囲気が重視ならいっそ、サムズ系が
楽しめていいかもしれません。

なは市「つじ」にある老舗のジャッキー・ステーキ・ハウスは実際どうですか？

もう「つじ」には無いです。

ステーキって沖縄で食べるべき？そんなに特産品なの？

味的には「本来のステーキ」って感じです。
「日本のステーキ」ではないです。
日本人は「霜降り」とか「やわらかさ」とか、マグロの「トロ」的な食感を牛肉に求めるので、そういう意味では日本的ステーキではないです。
ステーキ本来の「肉を喰う」という充実感が楽しめるお店です。

日本的ステーキが喰いたい人は「碧」へどうぞ。
ガッツリ本来のステーキを楽しみたい方はジャッキーへ、という感じです。

沖縄はステーキ安いから。内地みたいにライス・スープ・前菜別計算じゃないし（一部除く）　特産品ではないはず

豚はうまいけど、牛はどうだろう。うまいかな？

松坂牛とか内地の牛もいろいろブランド付けてるけど、結局石垣牛を買って現地で育てて銘柄付けてるだけなんだよな。
元はみんな石垣牛。

石垣牛とは
黒毛和牛の中の一つで、石垣島で生産された牛のことを「石垣牛」といいます。
実は石垣島で生まれた仔牛の8割は神戸や松坂に売られ、それぞれの土地で生産されあの有名な神戸牛、松坂牛になります。

http://www.okinan.jp/ishigakigyu.shtml

石川の山城牛はどのレベルのブランドなのですか、
りうぼうで手のひらサイズ一枚1800円とかついてるけど。

もちろん自分が買う事は無いです。

ブランド牛は産地偽装とかないの？
最近は表示も信用できんｗ
それより１パック100円で買える形成肉知ってる？
あれうまいよｗ
脂たっぷりでいい味してるｗ

＞１７７
ソレ、うちの犬はニオイ嗅いだだけで喰わんかったぞ。

＞＞１７８
犬が喰わんかったその肉くれｗ
俺が食うｗ

ステキ

>>174
>元はみんな石垣牛。

残念ながら石垣程度の生産量で神戸牛と松坂牛は生産できません。
石垣牛は全国ベースではごくごく少量です。
もちろん、石垣牛ベースの銘柄牛もありますが、
大部分は肉牛飼育数2位の鹿児島産と3位の宮崎産です。

そうだと思います

インジェクションを霜降りとして販売して問題になってるね
別にヤバイ加工じゃなし、最初から加工肉と書いておけば何ら問題無いのに
ただでさえ印象微妙なインジェクションのイメージが悪くなったねえ

県内でも何カ所かでｺﾚｲﾝｼﾞｪｸｼｮﾝｼﾞｬﾈ？という肉を見るようになった
けど、ベースが酷いのか微妙だねえ、
柔らかくて異常にジューシーで、噛むとスポンジみたいに
ベースはスカスカ、でも肉汁だけ出てくる感じ。
全てのインジェクションがこういった肉ではないかもだけどね

>>183

そのニュース観てビックリしたよ。
肉に油を注射して「霜降り肉」が出来るなんてねぇ〜（馬肉だけど）。

スーパーで売っているサイコロステーキはその肉だ。
韓日館のやわらかカルビもまさにそれ。

某しゃぶしゃぶチェーンのも、表示が↓変わっていった

うまみ牛→うまみ牛（加工肉）→上からシール貼られて終了

出た直後に直ぐ判ったので、やましい事が無いなら表示した方が
いいとアンケートには書いた。
ちょうど、一番安い肉の質が落ちた感じがあったせいか、
周囲見ると案外人気あったが、しゃぶしゃぶにすると
溶け出た脂で表面ぬるっとするのが苦手ｗ

韓日館のやわらかカルビとｿｯｸﾘ

高級店じゃないけど小禄の「もぐも○」ってどうよ？
昼のランチは定食メインで焼肉屋らしからぬ。
肉質や味は別として、まず接客がよろしくないな。
来店時及び退店時の挨拶がなってない。
直接接客する従業員以外の他の従業員は知らんぷり。
注文したものが出てくるのが大変遅い。
何度も行ったり来たりしなくていいように、全部まとめて運んで来る。
テーブル上にあって従業員を呼ぶ時に押すボタンを何度押しても来ない。
まだあるけど今日はこれぐらいで止めとく。

うるま市の●苑で食べ放題コースとったけど
注文したものが来るの遅い。
ごはんとか３０分待ったぞ。ひどい時間稼ぎだ

新都心にある道○の肉屋。
大勘違いの女店員。
オーナーが有名だから自分も偉いと思ってる。
守谷次官の妻と同じだね。
女性の品格が無いぞ。
2,000円／100ｇのロースは当たり前なのだと言い、
200ｇ／１人前じゃ少な過ぎるとのたまう。
高級店だからって、自分が大食いだからって、
押し付けがましく自己中心的。
この店の営業方針なのか、それともこんな女を雇っている
オーナーのせいなのか？

違う。
できるだけ客単価を上げるよう、店長やオーナーに指示されているからだ。
上の指示で動いている下っ端を叩いても無意味。

高級店を志向するなら多少なりともタカビーな客扱いを心掛けているのだろう。
そこを判ってなお高い肉を喰いに行くかだ。
漏れなら行かない。

って言うか道筆って終わってない？
あのテレビつまらんしｗ

元々、こっちに逃げてきたんですよね？
どこぞの誰かさんは？

和牛は高価なので、輸入牛の穀物ひいくが手頃でし、うまいですよ、期間によってグレードちがうけど、穀物食ったうしは、草食った牛より臭みもなく、脂身も甘くてよいよ。和牛は個体しきべつで管理されたいるから偽装はむづいよ。産地はうまれてから死ぬまでの期間、一番長くいた場所が産地になるみたいです。石垣うしだけではなく、他のうしもいろいろな土地を徘徊しているみたいですよ。でも和牛の旨味は脂の旨味だよ、外国人は赤身の旨さがわかるらしいから、和牛は合わないみたいよ、肉食の歴史がながいからね、外国わ。おいしんぼみたら勉強なるよ。

190は何も分かっていない。
あの店は店内で犬を飼っている。しかも冷蔵ケースに繋いで。

美里のユーシーが最強！99円ステーキはコストパフォーマンスは抜群だよ

＞195
おかしいだろ･･･　そんな安いの大丈夫か？
場所が場所だけに･･･

ユーシー↓
http://bar.uc-music.net

ユクシの間違いでは

焼肉乃我那覇　
http://gourmet.gyao.jp/0004006448/

我那覇畜産・直営
名護市・宮里

肉屋でおいしそうな牛肉をかたまりで買って、好きな厚さ・味付けして
炭火またはガスグリルでやったら、もう最高。うまいよマジで。

新都心の道○の店・・・・
味は別にして、確かに高級店！

一人単価2500円を超えたら高級店やね

ワシは毎日沖国大前の250円弁当に世話になっとる

その10倍やから

倹約家ですね

先日叔母が焼肉キングコングはとにかく今まで言った焼肉屋のなかで最高（特に肉の質が価格の割りにすごい）と言っていたので
取引先の接待に使おうかどうか検討しています

いかれた方はいらっしゃいますか？もしよければ感想をいただければ幸いです

叔母さんは今までどんな肉を食べてきたのか心配になりましたｗ

接待に食い放題の焼肉なんて連れて行ったら
あなたがイカレた人に思われるよｗ

ということはキングコングはあまりオススメでないということですね？
分かりました。やめておきます
ちなみに叔母は東京に２０年以居住し、旦那さんの退職後に沖縄に戻りました
東京居住時には数々の名店で肉も食べたとのことです
私とは比べ物にならないセレブな人なので、キングコングが本当にすごいのかもしれないと
思ってしまったのです

>>207
笑わそうとしている釣りですか？ｗ

五苑でも行っとけｗ

p4018-ipad11yosemiya君は接待にバイキング使うらしいｗ

素直に質問したつもりですが、混乱をさせてしまったようで申し訳ございませんでした

>>211
どんな相手かによると思うけど、接待なら料亭とか廻らない寿司屋が無難じゃないの？

相手が入れ歯の頑固ジジィだったら大変よ〜ｗ

牛美豚ってソフトドリンクも飲み放題？別料金？

じゃなかったはず。

日本産のウシが狂牛病プリオンの心配がないとの国際認定を受けたそうです。
輸出に関してのハードルを越えました。

外人に霜降りって受け入れられるのか？

中の町のおきなわGOGOはうまいね。

和牛食べ放題。質の違いを感じる。

「焼いて牧草の匂いがしない肉なんか美味くない」というのが白人社会の常識らしいが、
最近はサシの肉が海外でも一般に広がってはいるそうだ。もちろん高級肉として。
だが日本人とは比較にならない量の牛肉を頻繁に食べる社会では特異な肉という位置づけは変わらない。

誰か本部町にオープンしたもとぶ牛の店へ行った人いないですか？

なんだか肉が喰いたくなってきた！
那覇〜南部でオススメあれば教えて下さい！
あ、バイキングでランチ営業してる店で宜しく！

>>220
バンボシュ1080円で真っ黒ハラミｳﾏｰ

見栄橋駅下の何とか畜産みたいな店名教えて！

>>222
今から見てくる

>>222
我那覇豚肉店
アグーしゃぶしゃぶ専門店

以前ラーメン屋だった所だな

>>224
ありがとうございます！

1月初旬に那覇行くんですけど、鉄板でステーキ屋で味重視で値段は1万ぐらい出せるとしたら
どこがいいでしょうかね？碧かな