☆☆☆うまい沖縄そば　パート10☆☆☆

沖縄そばってほんと、奥が深いですよね〜

パート9→http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1070596772
パート8→http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1066213359
パート7→http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1063012490
パート6→http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1053506870
パート5→http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1049318397
パート4→http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1042276608
パート3→http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1032309053
パート2→http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1022491106

>1さん、乙！
。。関東なので、しばらくうまい沖縄ソバ食ってない。。

>2
関東っていえば、東京の新宿歌舞伎町付近で沖縄そばのお店よく見かけるけど美味いのかな？

乙カレー

>3さん
ん、東京には結構、沖縄料理屋あるようだけど、
割高感で、ちょっと。。って感じ。
他のスレでもいろいろ語られてる。↓

東京の沖縄料理店教えて！
http://okinawa.machi.to/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1030872703

ゴーやーチャンプルーなら、材料手に入れてお手軽に作れるんだけど、
沖縄ソバはちと無理だなぁ。。

>5さん
ありがとうございます。

やっぱ、東京あたりでは沖縄そばはあんまりのようで。
行かなくてよかった

>6
東京にも美味しい沖縄そばはあるはず。

2chグルメ外食板の「東京都内でおいしい沖縄料理屋って？」スレ。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/987959960/

沖縄そばの話題もちらほら出るので参考にしたら？

>7さん
情報ありがとうございます。

東京で美味しい、沖縄そばを探してみます。

>>1
乙〜
今日はあさっりしたそばが食べたかったので松山の鶴○そばに行ってきました。
沖縄そばはいつ食べても(゜д゜)ウマーですね
明日はどこへ行こうかな〜♪

ひららそば食べにいきました(ﾟДﾟ)ｳﾎﾞｧｰ

↑場所はどこ？
ずみ？

>>11
上田交差点→NHK向け葬儀場向かいの右手でつ。
ちなみに今日σ(ﾟ∀ﾟは宮古そば中食べますた。
http://homepage3.nifty.com/okinawa~soba~ryokou/hirara.htm
http://www.its-mo.com/esactl.htm?ENC=uQvEH3Zj6jdgw6FkOXPvmxUe4Y99CCcB8s0NGeXAeB43281nbzjVxWjTVdIfObOVtDrMY10xA7%2BQe%2F0Arv42tuRjNjOgyBf5xviqeg%2BkEQUUL3OztP9C2i%2B3l%2FNCb64J41rFgkjsynhpX7A%2F%2Fy4ns%2BL7hIiy1R%2BaD4eB19ghYLln2RuFMwIVituK%2FIYZmj0XdkCeRZED31o%3D

>10
ひらら、店前通ったことあるけど入ったことないな〜。
駐車場ありましたっけ。それとお味の方は？宮古そばって聞いたけど。

今日の１１時に「ゆーじ小」に行ったら閉まってた・・・
３０分待ったんだけど、開く様子がなかったのであきためて
高江洲そばに行きました。

北琉らーめん、沖縄そばのノボリがあがってました。食べた人います？

>>15
あーあ・・
完全に転げ落ちる典型的なパターンだな（w

>>15
だめだありゃ

次いってみよう

北琉やっぱり狂ったかｗ
テレビで５秒CMを流し始めたあたりからおかしいと思ったんだよな。
味は思いっきり落ちるし、店の前を通る度に客は入ってないし。
もうダメだな。

＞１４
前スレにも書いたが「ゆーじ小」去年の１２月の上旬から
ず〜〜〜と閉まって末　あぼ〜〜〜んの予感(T_T)
近くの通行一方に行かずに高江洲そばに行ったんですね
俺ならやっぱりてだこそば又は我如古そばかな？
今日１時ごろ首里そば行ったら駐車場がガラガラ２台しか止まってなかった
客も２組５人でがらがら首里そば＝いつも満席と思ってた
俺としては始めての経験でした　　そばはいつもどうり美味しかったよ

この間、うめーそば屋に行ってきました〜♪
ねぎ油の香りが食欲をそそって寒さも忘れさせてくれました。
ただ、私にはちょっと塩っけが強かった気がします〜。
でもまた食べにいきたいな♪

＞２０
何処ですか？

　　　　　＿＿＿＿
　　　 ／∵∴∵∴＼
　　 /∵∴∵∴∵∴＼
　　/∵∴∴,（･）（･）∴|
　　|∵∵／　　 ○　＼|
　　|∵ /　　三　|　三　|　　／￣￣￣￣
　　|∵ |　　　＿_|＿_ 　|　＜　阿佐ヶ谷でオフ会があるみたいだよ！ http://jbbs.shitaraba.com/travel/2508/asagaya.html
　　 ＼|　　　＼＿/　／　　＼＿＿＿＿
　　　 　＼＿＿＿_／

>>21
近所なんだけど、まだ行った事ないんだよな・・
http://ume-soba.cool.ne.jp/

＞２２
いい加減に死んでくれないかな〜
てめ〜のせいでＯＣＮがホスト規制食らったの知ってるよね

那覇市で　琉球料理のいいとこってどこですか？
左馬、料亭那覇、四ツ竹、浦島会館、等　
どこがいいでしょうか？

>>25
激しくスレ違い

今日、豊見城の豊見城ニュータウン入口近くにそば屋がオープンしたけど
行った人います？

平和通り通に”○天そば”何処ですか！と聞け！

>>27
いてーきたよ！しにいぱーいしていますた！
異常な位！チラシはいいていたからだと思うが・・・
従業員かわいかったぞ・・・肝心な味だが・・あっさり
かな昆布はいっていました。

山原そば行こうとしたが、昼前すでに行列が出来ていたのでそのままスルー。
近くの「八重善」に行きました。
そばセット　600円と　いかすみそば　800円食しました。
そばセットの出汁はかなり鰹風味のきいたあっさり味で美味い○。
三枚肉は片面のみ甘辛い味付けがされていて、柔厚で◎。
麺は自分には腰が足りなくいまいち△。
いかすみそばはイカスミ汁がとても美味くて、そばとの相性も良く○でした。
隣の客が食べていた八重善御膳800円はボリュームもあり美味そうだった。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040131202236.jpg
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040131202311.jpg
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040131202345.jpg
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040131202412.jpg

>>3
アルタの裏にあるところはあまりおすすめできません。

やっぱり北部辺りを
○「山原そば」は４時前に売り切れます。早めにイッテください。3時半頃到着予定の方は，一度電話を入れると良いです。
○名護バスターミナル裏の「旧山原そば」は今は「北山そば」と名前が変わりました。やや塩が強いです。
○比較的バランスがとれているのが『宮里そば」
○「むかしむかし」は，三枚肉が固めで味を濃く煮てあります。麺は，移設当初より軟らかめです。
○「八重食堂」は，若干尖った印象のあるスープです。量が多い。
○名護市場「和」は，素朴さを感じながら味わえます。

このﾍﾟｰｼﾞ見てソバが食べたくて、通りがかり安謝のとうふ専門店のゆしどうふｿﾊﾞを食べてきました。美味しいかどうか、あわててたのでよくわからず、でした。普通のソバがなかったのかなあ。もう一度行く気はありませんので、投稿することもなかったなあ、すみません。今度は豆腐専門店で検索してみますので。

本部の海洋博近くにの「こっこ食堂」に行きたいんですが、詳しい場所を
教えていただきたいのですが・・・
また那覇からオクマまで車で行きますが、途中にお奨めのソバのお店（ソバ以外でもＯＫ）が
あれば教えて下さい。よろしくお願いします。

>>34
海洋博から国道を3〜40�b北上した備瀬にあります
http://www.its-mo.com/emmctl.htm?ENC=INHygf7wDSiI8lMTgLB3n%2Fjsinzd4uS7M3gKnfs7I2W4NeBqSjwd4C517BJEohN3asFb61cEuk5eCDXuq3r7UGlINqWcqOf5jdUBP8yyGCxmMl2PBlcF7CAWo6sJmS%2FGV4CschDES9eXJuKM5jerm%2BRUoLSzHhsQnBfsTAssb6iHwiXR9qrfm2qVyjCtMdZ1nJcX%2BUnNIlE2BShAyKHiYM9eitdmcVbrV4kVuHkdr1WKaUKu37rpEsjCEcAiqVFF1DnJnCTUC7CAn6pw5UMJAZcBXD1hgNtnX0Lhc733OiU%3D&x=229&y=225

実は密かに沖縄そばファンなので混ぜてください。

今日は安里の「あさとや」行ってきました。名前当たってるかな？
かつおだしの効いたスープで、三枚肉の煮込み具合と肉質(ｲｲ肉使ってると
思います)が非常によかったです。見た目は濃いけどあっさりしたスープと、
味濃い目の三枚肉が非常に合ってました。御店の外観が「どうかなぁ？」
って思わせたけどｗとてもよかったです。
インパクトの強い味ではないですが、ほっとする味。また食べたくなる味でした。
潰れて欲しくないお店ｗです。

ひらら行ってきたよ。
軟骨そば(゜д゜)ウマー

今度は宮古そば小（３００円）食べてみよっかな♪

３７どこですか？？

３８さん、たしか、このスレの１０くらいに場所の説明あったと思いますよ(・∀・)

３９さん
さんきゅー

糸満の親水公園近くにそば屋がオープンしたらしいです。
行った人いるかな？
http://0bbs.jp/u/lequio/12_1

>>41
ページが見つかりません
検索中のページは、削除された、名前が変更された、または現在利用できない可能性があります。

http://0bbs.jp/u/lequio/12_1
みれますよ。今見たし。

>>43
俺も見れないよ？

>>42・43
アホやのー。ＵＲＬコピーして貼りゃあ即なのに。

ん？単に鯖が糞重いだけだろ。

>>41
いってきたよ〜♪
普通の麺と生麺選べるんで生麺のソーキ食ってきた。
うまかったよ。
2/8までにもいっかいいこっと(*´▽`)

http://www.0bbs.jp/u/lequio/12_1
　↑これ？

糸満の新しいそば屋、沖縄市場と書いてあるけど
中はいったら花花食堂って書いてあった。安里のと同じマークだったから
一緒なのかなと思ってたら麺は手打ちタイプで同じだったけど
スープが違う感じだった。けっこー美味しいかも。安いしね。

>>47・49サンクスです。近いうち行ってみます。

今日もいってきてしまった＾＾；
生麺のほうがおいしいね。でも消費税取るんだよな〜・・。

>>49
安里にもあるんだ。どっちがおいしいかな？

>>50
日曜日までにいったほうがいいよ。安いから。
それに、そんなに混んでない。

>>47
今日店の前偶然通ったら、駐車場いっぱいしてました。
駐車場も広いし明日にでもいってみるぞ

噛めそばは既出でつか？？？

>53かなーーり・・・
美味いよね

亀そばの「ふーちばーそば」食ってきました。
あの内容であの値段は、はっきり言ってお得です。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>>54
先月初めて行って、
常連さんの真似して「そば！　ふーちばーちょっと入れてねー」とオーダー。

・・・ひっくり返るくらい美味かった！

>>56
昔のジャッキーステーキ。
そんな感じ？だよね。

>>57
お客がわさわさ来て、調理の手際がいいところは似てるかもね。
ジャッキー、移転してから行ってないんだけどどうなんだろ？

あ、話題がズレた。ｽﾏｿ。

「おきなわ市場」　行って来ました。
やっぱり国際通りの花花と同じ会社が経営しているそうです。
麺も出汁も花花とは少し違うと店の人が言っていましたが、自分にはまだ花花のほうがましかな？
自分にはいまいちでした。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040208183832.jpg
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040208183905.jpg
沖縄そば　ゆで麺
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040208183935.jpg
なんこつそーき　生麺
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040208184003.jpg

浦添の学園通りにある「さちやま」は既出？
この前食べたんですが、ダシがあっさりで好みでした。
「さちやまそば」は、てびち・ソーキ・三枚肉が乗っていて
ボリュームがありおいしかったです。
この組み合わせのそばはよそでは無いのでは？

うまいらしいですね。さちやま。いってみたい

徹夜明けで無性にそばを食いたくなったので、安里のあさとや隣の駅前そば？
に行きました。えー、普通の上等でしたｗ
でも、24時間やってるってのはとってもありがたいです。
チキンは？だったけどｗ、ジューシーおにぎりはおいしかった。
麺はふと麺でちょっと柔らかすぎｗ、スープは普通であっさり。おいしい部類。
三枚肉は少し甘辛く煮てて、普通ｗ
そう。トータルして普通ぐらいなんですよ。んで、24時間営業で上等。
でもありがたかった！また明け方行くと思う♪

さちやま、(゜Д゜)ｳﾏ-と思いまする
器にも凝ってて、(・∀・)ｲｲ!!

おお、えのきづさん！
さちやま、今度行ってみます。

楽しみだ。そばはいいね。安価に楽しめる。おいしいし個性もある。

>>kogumaさん
駅前そばでしょ？生麺とゆで麺選べました？、
両方食ったけど、生麺がまいうーでした。
こんどさちやま行ってきます。

「さちやま」の自家製麺は美味かったです。
http://www.sachiyama.com/

おおっ、kogumaさん　　さちやま、おすすめですよ　　ぜひ一度行ってね！
さちやまってＨＰあるんだ〜　　知らなかった

駅前そば、わたしも食べに行きたい・・・

おきなわ市場って西崎のどの辺りにあるのですか？
今日行ったけど探せなかった（汗）
教えてエロい人。

ガイドブックに載ってないようなおそば屋さんはマズイですか？
道沿いの名もなきお店に飛び込んだら後悔しますか？

>>69さん

隠れた名所かと思い飛び込みで入って後悔したこと数回＾＾；

その反対に全く期待しないで行って、物凄くおいしいと思ったことも何度か。

いろいろですね

>>68
ヤマト糸満営業所のすぐ隣だよ。
３３１号線を下ってパチンコ屋（オメガだっけ？）の交差点を右に曲がって
あとは、ちゃーまっすぐー行ってたらあるよ。
適当な地図みつけられんかったんで、これ参照にして。

http://www5.info-mapping.com/onpage/kuronekoyamato/pub/mapinfo.asp?offc_para=098130

>>69
おきなわそばもピンからキリまでいろいろあります。
観光で沖縄に来て食べるそばは、せいぜい１〜２食ぐらい？
ならば下調べして、美味いそば喰ったほうがいいですよ！

　知り合いが沖縄にきて、開口一番「淡すい」のそばが食べたいと言った。
何でそんな店知ってるのかと思いながら、「淡すい」行ってみると
駐車場は「わ」ナンバーでいっぱい。
聞けば、JALの機内誌に掲載されたらしい。
あんなわかりにくいところまで、大挙してくるとは、観光客おそるべし・・・

69番です、皆さんお返事ありがとう！うーん、そうですか。
やはり地元の方々からしてもおいしくないお店もあるんですね。
私はまだ一度しか沖縄に行ったことがなく、そのとき食べたのは
「首里そば」と空港の立ち食い沖縄そばだけなんです。
首里そばはおつゆがすごくあっさり、麺が固めで、一緒に食べたおにぎりも
おいしかったです。煮付けも食べてみたいなあ。
次に行くときは山咲トオルさんのお姉さんもご推薦という「あじゃず」に行きたいです。
今度は一人で行って、朝から晩まで沖縄そばを食べ歩くつもりです（笑）

ちと遅くなったが、>>69氏へ。
不味いと言い切るのも難しいところだが、メシ屋が出すおきなわそばは感心しない
ことが多い・・・もちろん例外はあるが・・・
たくさん食べ歩くというのなら、とりあえずガイドブックやこのスレは忘れて
手当たり次第に行くということでいかがかと。所詮は味覚の趣味の問題なんだし。

モチはモチ屋、そばはそば屋ってことですかね？
めし屋っていうのはトンカツとかカレーもやってる大衆食堂って言うことですよね？
確かにうちの近所の「寿司、うなぎ、うどん、ラーメン」の店はマズイです（笑）
沖縄の食堂にも行ってみたいな。そばとゴーヤチャンプルーを頼んだら
そばとゴーヤチャンプルーと丼ごはん二つ、おつゆ二つ出てきたと聞きました。
沖縄の食堂では単品でなく定食が普通なのでしょうかね。
私は大食いですが女子なので、さすがにそばと丼ごはんは無理です。

あ、それから質問なのですが、きしもと食堂に行ったら皆さんどこに
お車を停めていらっしゃるのですか？近所に路中でも大丈夫なのですか？

>76
少し歩くけどトグチ港がいいよ。
そして歩き帰りにカツオの刺身を買って家で食べます。

77さんありがとう。港に車を停めておけれるんですね！
市場があるのでしょうか。新鮮な海の幸が買えるなんて幸せですね☆
そういえばきしもと食堂の近くにあるぜんざいのお店は冬も営業してるんでしょうか？
ぜんざいも出すそばのお店も、冬はぜんざいはお休みなのかな。
こっちでは、ぜんざいは冬のものだけど…。沖縄のぜんざいはかきごおりですもんね！

市場ではないんですが、大通り（小さいですが）沿いに
鮮魚店が何店舗か並んでます。ニンニクの効いた酢味噌（付けてくれます）
でカツオの刺身をたべるとうまいですよー。
すみませんがぜんざい屋（おそらくあらかきぜんざいだと思われます）
のことはよくわかりません。いい旅になるといいですね

淡水休みでした。風庵も駐車場いっぱいだったので、とうんちぐぁーで、
肉野菜そばとジューシー小で腹いっぱいですだ。
おいしー。

亀かめ行きました。
ふーちばーそば350円ﾅﾘ
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

たまに行くんですが万富（そば屋？）のそばも好きです
細麺で、ソーキはほんのり泡盛の風味も残っていてなかなかよいです
ロケーションがいいので、自分はかならず外で食べてますよ
ソーキそば定食（たぶん）￥700
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040211224401.jpg
外から見える景色
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040211224518.jpg

1月に沖縄に行ってた時に、コッコ食堂に知人に案内してもらいました！
鶏がらスープのあっさり味で、美味しかったです！

コッコ食堂入り口
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040212011143.jpg
コッコ食堂入外観
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040212011233.jpg
地鶏そば
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040212011351.jpg

>>Do35さん、元気〜 (^_^)>
コッコ食堂は行った事が無いです
地鶏そばを見ていると安室の鳥そばを思い出してしまいますね〜
もう一度、鳥そば食べたい・・

>Do35さん
鶏飯（奄美の郷土料理）はありましたでしょうか？
昔食べに行ったら、いずれは鶏飯もやるとご主人が言っていたので、
食べに行きたいです

糸満市役所近くの　「きらら屋」　行って来ました。
きららそば　490円　食しました。
麺は自分好みのざらっとした食感で、細固麺の◎！
出汁は透明なあっさり系で○。
ソーキと三枚肉は冷凍は使ってないと書いていたけど普通かな△。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040212173629.jpg
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040212173706.jpg
とんこつらーめんの替え玉はよく聞くけど、すばの替え玉がメニューに載っているのは初めて見ました。
この麺なら替え玉してもいいかな？って思ったけど、気が付いたときは出汁が残り少なくあきらめました。
あさり飯も気になる　また行きたいすばやーです。

今日のタイムスに、新都心のおもろそばが載ってて、なんか良さそうな事
いろいろ書いてたんだけど、以前（去年）行った時、激しくｶﾞｶｰﾘした記憶が
あるんだけど、美味くなったのかなあ？もう一度チャレンジしてみようかなあ・・・。

国場の「すーまぬめー」そばに行ってきた。
国場十字路から与儀にのぼる途中左手に幟が見える。

７分咲きって感じのそばだった。

今度仕事で那覇に引っ越します！食べ歩き楽しみだす〜
昨年研修にいった際には、がぶそかと田そばに行きました。うまかった〜
しばらくここのスレ見てなかったんで、推薦店また徐々に教えてください。よろしくお願いします。

>>89おまかせあれ。

ぐそ〜ん。

今日の首里そばは行列でした

先週首里そば行ってきました。
史上最硬の麺でした。

史上最硬てことは、かたいってことかな？こしがあるってことかな？やっぱり手打ちは、
おいしいってことですね・

今日はどこのおそば屋さんに行こうかな〜(・∀・)

浦添の繁畳家行ったけど定休日だったよ…。・゜・(ノД`)・゜・。

榎木津さん。で、何処行ったの？

うめーソバ行ってきますた＞ＦＭＶさん
台湾風三枚肉そばを食しました
麺も自家製みたいで細麺　ちょと、柔らかいかな
スープはごま油きいててラーメンみたいでしたがこれはこれで(゜Д゜)ｳﾏ-でした
具は３枚肉が４つ　これがｶﾅｰﾘおいしい！あともやしとニラも少し
だんな様は沖縄そばを頼みましたが、だしはあっさりだったそうです
具はチャーシュー数枚とかまぼこがのっていました
チャーシューやわらかくて(゜Д゜)ｳﾏ-
以上、リポートですた
最近ラーメンに浮気気味ｗのＦＭＶさんもぜひ一度食べてみるといいと思いますよ！

ぐそ〜ん。

うめーソバの画像です＾＾
沖縄そば
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040215191910.jpg

台湾風三枚肉そば
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040215192001.jpg

今日、ひさびさに浦添のR330沿いにある「○○ま」に行って○○山そばを食った。
汁はぬるいは、麺はやわらかすぎ。麺をおおいつくすようなネギの山。
（私のなかではネギはやくみであってメインではないんだが・・・）
ほとんど食さず帰りました。

ところで、浦添パイプライン通りのおきなわ証券浦添支店の向かいあたりにある沖縄そばの店行ったことがある方、情報ください。

昨日、さちやまに行ってきました〜
『さちやまそば』を食べましたがなかなかグッドでした
好みの麺の固さでしたよ
　
今日は読谷の清流舎で食べましたが、体に優しい味ですね〜
もう少し麺が固い方が好みです (^_^;)
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040215234253.jpg

ぐそ〜ん。

今日２時頃ゆーじ小の前を通ったら『ぐーし小』と言う名前で
再オープンしてました
昼飯食ったばっかりだったので入らなかったからそばの味とかは解らない
表からメニューが見えたが以前と同じっぽい
さっそく明日にでも食ってきます

経営が変わったのか？？味、麺が変わっていたら経営者が変わっていると思う
以前の経営者だとわざわざ大事な名前は、変えないよな・食した方情報宜しく・

てぃあんだーに行ったがいっぱいで入れず,てんtoてんで食しました。

「ぐーし小」どうだったかなぁ？

ぐーし小（ｗ
ネタじゃないだろうな？>>104

今週行ってみるか。

糸満にこの前出来てた沖縄市場？花花？どっちだったか忘れたけど
もう潰れてない？？

名護の東江中の横にある東食堂のそば旨かった！！
母が兄ちゃんの授業参観の帰りにかならず食べてたらしく・・
私も大きくなって良く友達と行っていました。

那覇にマタマタ新規のそば屋がオープンするらしいね？
ラジオＣＭでやってるね。

>>111
パシフィックホテルの近くでしたっけ？？

Yahooアク禁で２日ぶりの復活です。
読谷喜名の「番所亭　ばんじゅてい」行って来ました。
そば　500円　食しました。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040217234340.jpg
麺は自家製手打ち麺らしい。食感が牧志の大東そばに似ていた、もちもち太麺で○。
具の豚肉は赤肉？その割には柔厚で美味かった◎！
出汁はあっさり系だが鰹のえぐみが強く、トッピングの生姜の味も強すぎ自分には△。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040217234426.jpg
タクシーの運転手がぽつぽつ来てました。
ほかのメニューもためしてみたいです。

翌日行って来ました
そっこー書き込んだがＹＢＢ規制食らって書き込み出来なかった
経営者は変わっているようです
味は麺＆出汁＆価格＆内装共にほぼ以前と同じです

具志川市役所近くにある「はっぽー」のソーキそばも美味いよ。
肉は軟骨までトロトロで美味だぞ。明日いってこよと。

＜１１３

お〜！ありがとうございます。

そうか、良かった。

早速食べに行きます！！！

>>112-113
＞那覇にマタマタ新規のそば屋がオープンするらしいね？
＞パシフィックホテルの近くでしたっけ？？
亀かめ、だるまに勝負するとは・・余程の自信？（w

今日もさちやまに行ってソーキそばを食べてみました
肉たっぷりの味のしっかりついたソーキが２個乗っていてグ〜です (^_^)v

http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040220223203.jpg

観光客の皆さん、
たのむから、首里、りゅうたんいけ近くのわ○○屋は行かないほうがいいよ。
あと、国際どおりの花○そばも・・・・・・・
この二つを沖縄そばと思って貰いたくないくらいまず○から

今日のRBCの沖縄そば紹介番組で沖縄そばの第一人者って事になってたな
今日は与那国のマルキ食堂の長命そばをしてたが
そばの内容よりもオバーのキャラクター紹介になっていた。

同感。もちろん好みってやつはあるとは思うのだけど、花○は問題外のマズさだと断言できる。

同感。もちろん好みってやつはあるとは思うのだけど、花○は問題外のマズさだと断言できる。

宜野湾にうまいソバ屋はないでつか？

(-_-)

>122
宇地泊の「ゆい」　あっさり好きにお勧めです。

>>122
なかむら屋は？
行ったことないけど・・・

沖縄そば食べに逝って、マズーに当たったことないな

熱くないそばは、不味いと言ってもよくない？

(=^･^=)ﾐｬｰ♪
熱いそばは、食えないにゃ〜！

ガクッ。

どかめん

那覇市は高良の「守礼そば」行ってきました〜
ぐうぜん話題になっていますが、ここのそば、だしがめちゃくちゃやけどしそうなほど熱かった！
麺は自家製のようで、固めんと柔らか麺が選択できます
だしも、あっさりとこってり、あとかつおだしも選択できるもよう。
わたしは軟骨ソーキそばの柔らか麺こってり、
だんな様は守礼そばの固めんこってり。　あと、三枚肉ごはんを注文しました
運ばれてきた瞬間、豚だしの物凄いかおりが！　飲むと、今まで食べた中で１、２を争うこってりさでした
守礼そばには本ソーキと軟骨ソーキと葉野菜がのってました
麺もだしもおいしかったんですが、軟骨がゆでが足りなくて固くて食べられず・・・　　チョト残念
「三枚肉ごはん」はごはんに三枚肉が２枚、煮汁がごはんにかかってて美味でした
これで￥１８０はおトク！

守礼そば
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040222190440.jpg

軟骨ソーキそば
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040222190519.jpg

三枚肉ごはん　（チョトピンぼけ）
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040222190638.jpg

(=^･^=)ﾐｬｰ♪

激しく守礼そば逝きたくなった!(^^)!

三枚肉ごはんは外せないな。

守礼そばここ数年行ってないが（行く価値が無い）味変わった？？

＞131 名前： 榎木津氏
の味覚調査して身松....がらすぼーん氏のレス見てからにしようかな？

＞１３４味は変わってないが場所が変わってます。
自分も味が変わった？と思って行ってみたんですが。。。
場所は最初の店の真裏です。ナゼに移転したのか分かる人います？

定期借地権がきれたんじゃない。

パシフィックホテル近くにオープンした"そば屋"行った人・・・・・どうなのさ!!

777さんは守礼そばで何か嫌なこと（行く価値が無い）でもあったのですか？
今度行こうと思ってるんですけど、駄目ですかね？

137
あきそばだっけ？？？
俺も気になる・・・

国場の「すーまぬめぇ」に行ってきました。
店内の雰囲気もよくそばもおいしかったです。
国道から少し奥に入っていくのでわかりにくい場所にあるのが
もったいないですね。
梅入り稲荷とサラダもお薦めです。是非食べに行ってみて下さい。

本物の沖縄そばを食べたいなら、首里から遠いところに行ったらダメです。
沖縄そばは琉球王朝伝来の食べ物なので、首里近辺で昔からの製法を守っている
ところじゃないと本物ではないのです。間違っても名護や八重山で
食べてはいけません。

>>141
おまえ馬鹿？

>>142 業者だろ　>>141

そそ！　首里のそば屋が一番だな！
私は個人的にですが、、首里そばが１番だな〜！
みなさんはどーですか？

>144
おかーが作る「家のすば」にきまってるだろー？

>>144
そだね〜、首里そばは伝説のさくら屋の製麺方法で作ってるから本物だね〜。
スープもちゃんと鰹節ひいてるから、ｳﾏｰ。
だけど、さくら屋より上品で洗練された味なので、自分的には
ちょっとだけ下品さがあった方が好きかな？

(-_-;)･････

自分の無知さ・見識の貧弱さ・頭の固さ・を自覚していない人間が２人いるな（ﾌﾟ

亀そば美味しかった〜。ソーキ(@⌒¬⌒@) {ウマィ

玉城村のなかむら屋っていった人いますか？
新しい店みたいですけど。

>>150
先月たまたま通りかかった玉城村の　「なかむら家」　行きました。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040225105054.jpg
三枚肉そば小　４００円　食しました。
麺は、宮古そばのような細麺。腰は弱く柔らかめで△。
出汁はあっさり系。こくが少なく△。
三枚肉は、少しだけ甘辛い味付けがされていて柔らかく美味かった○。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040225105120.jpg
自家製麺とあったので期待したが、自分にはいまいちでした。
たまたまかもしれないが、店員の態度が少し横柄だった。

首里そばは合わない人が居るみたい（硬麺がＮＧの人が時々噛み付いて来るﾖ）
俺も首里そばは沖縄１＝世界１だと思うが中には麺が硬くて...と言う人がたまに居る
俺は高校生の時さくら屋にも何回も行ったが首里そばの方が美味いと思う
＞１４９
亀そばのあの冷えたソーキは今の時期食べて美味しいとは思えない

与那原家ｺﾃｰﾘ(ﾟДﾟ)ｳﾓｫｰ

>ちょらさん
私も本日行ってまいりました。正直いまいちでした。
三月からは夜は居酒屋になるそうです（笑）

>>152
俺も実は首里そばが一番美味しい。だけど初めは俺も驚いたけどね。あの麺には。

＞１５５
さくら屋はもっと硬かった

首里そばは麺が小麦くさいし、硬いし駄目だな。
スープはおいしいけど肉が硬くていただけなかった。（柔らかいとろける肉が好きなので）

>>157
おいおい、小麦の香りがしない麺こそ偽者だよ。

肉に関しては同意。煮付けも味付けが薄いしね。
さくら屋では確か、やわらかく煮た三枚肉が
載ってたような気がする。

今日パシフィックホテル近くにオープンしたというそばやに行こうとしたけど
探せなかった・・。
場所知ってるひといませんか？？

結局「亀かめ」で沖縄そば　350円　　食しました。
麺の固さも自分好みで、相変わらずしみじみうまかった。
三枚肉はちょっとかたいけど・・。

自分も亀かめでふーちばー喰ってきますた(ﾟДﾟ)ｳﾎﾞｧｰ

もうかれこれ２年近く沖縄に行ってないんですが、「ゆーじ小」閉まってるんですか？
そして「ぐーし小」の正体、非常に気になります。「ゆーじ小」大ファンだったんで。

ところで、「真壁ちなー」って既出ですか？オープンしたてのころは、ガイドブックに
ＴＥＬ番号や住所を明記せず、隠れ家的なお店として紹介されていました。
私はなんとか探し当て、１時間に１，２本のバスで食べに行きました。
ショウユ味がちょっとつよくて、べつにどうってことない味でした・・・。
今でも健在でしょうか？

小麦の９７％は、外国（アメリカ）産であある。

そんでもって、ほとんどが、遺伝子組み換え小麦なのであある。

。。

ぐそ〜ん。

相互リンク
本当に通な札幌ラーメン店（有名店厳禁！！） 16杯目
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1074320403

＞１６１
「真壁ちなー」まだやってるよ
前レスで俺が「ぐーし小」って書いたけど正確には『ぐうーし小』でした

＞１６１
去年初めて沖縄に行って｢ちなー｣のそばを食べて沖縄そばにはまりました。
有名な客がいっぱいいるお店より私にはずっとおいしかったけどな〜

烏賊墨のそば屋さん教えて下さい！

「真壁ちなー」には、1月に行ってきました！
皿そばは、沖縄に行くようになって12年ですが、初めて食べました。
長崎の皿うどんの麺が、沖縄そばになったような感じで、美味しかったです！

真壁ちなー・正面
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040227123827.jpg

真壁ちなー・皿そば
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040227123943.jpg

真壁ちなー・そばセット
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040227124114.jpg

おお〜Do35さん！
真壁ちなーに行くと、いつも皿そば食べてます。
量が多いから、最後苦しいけど。
おいしいですよねえ。
でも、お客さんであまり食べてる人を
見かけない・・・・
あまりにおいしいので、自分でマネして作ってます

ちなー、今年おいらも行ってきました♪
特別美味い！ってのは正直ないんだけど、凄く素朴でほんのりした味と空間。
なんだか時間が止まってしまったかのような・・・。
皿そばはまだ食べたことないんで、今度食べてみます！
写真でもうまそー！

ギャラリー城間って知ってる？

首里そばの事？

首里そばうまいけど肉がねえ…
肉に関して言えば亀かめがまだﾏｼかな？
まあ、どっちも好きなそば屋に変わりはないが…

>>165
「ぐうしー小」ですかあ。うう〜んやっぱり気になる。
私が真壁ちなーで食べたときは、どこからともなくうんちょの匂いが漂ってき
て、風が吹くたび強烈なニオイが鼻腔を刺激し、そばどころではなく、美味しく
感じられなかったのかもしれません。

>>168
おお〜、皿そば美味しそうですねー。それは食べてみたい。

シュリそばは昔ＴＸでやってた愛の貧乏大作戦という番組の修行させて欲しいという願いを断ったそうだ。

そうなんだぁ。出てたら放送見てたのになぁ

>>176
忙しくてそれどころじゃなかったらしい。

>>175
それで与○原そばになったわけですか？
あの修行先は酷かったね〜。

>>177
ですよね。
>>178
与○原そばでてたんですか？

>>178
何回か沖縄そば関係やってたかもしれないけど、
おれが見たときは修行先が与○原そばで、スープのあく取りを
こまめにすると怒られたりしてた。怒り方がキツくて
可哀相だった。

与●原ってそこそこだよね

>>180
それはモロ演出。
番組的にその方がウケが良いてコトで、あえて達人にお願いしてるワケですんで。
http://village.infoweb.ne.jp/~tavec/

マヨそば食った人いる？
http://www.okinawasoba.jp/index.html

関西在住のものです。初めて沖縄に行ってきました（出張で）。

大阪、大正区には沖縄料理のお店が多いので、沖縄そばは何度か
食べたことがあるのですが、ご当地でもってんで、ガイドブック片手に
初日に行ったのが、パラダイス通りの「大東そば」。
http://www.daito-soba.com/1.html

め、麺が太くて、いかにも手打ちって感じでねじれてる。こ、こんな麺類
もあるんやなって、けっこう感激。

大阪でたべたのとぜんぜん違うって思ったけど、「大東そば」自体が、
ふつうの沖縄そばのなかでも特殊なほうだそうですね。

事前に本をみてたんで、ははぁー、あれが「コーレーグース」だなっては
思ったけど、せんのしてあるビンに入っていたので、どんなふうにして
使うのかわからなかったので、トライできませんでした。

もう一店は、有名な「首里そば」。先客が「じゅーしい」ってたのんでたので
何もわからずにそれもたのむと（２００円）、炊き込みご飯のことだったんだ。

どうしてメニューにないのか、「じゅーしい」ってのはどういう意味なのか、
さっぱりわからず。

「首里そば」、硬めの麺で、紅しょうがじゃない、白いしょうがで、あっさりしてて
おいしかったです。

食べた後は、山城饅頭を２つ、ほっかほかのを食べながら、首里城見物を
してきました。

↑まだ食べたこと無いなー。今度逝ってみたいと思います♪＜大東そば

今日は久々に淡すいに逝ってきました。
いやもう、おいしい！ホント・・・。久々にそば食えたってのもあって、
感激してしまいました。半分ほど食べたところで、コーレーグースを小さじ
一杯分ぐらい入れて、甘みを引き立てて楽しみました。
ソーキそばを食べましたが、肉の味加減が絶妙です。麺は硬めで、好みの
分かれるところかも。スープはあっさり系です。ジューシーは200円かな。
ソーキそばは700円。妥当だと思います。
店内のクラシックは微妙だと思うのだがｗ、そば自体はおいらは大好き。
今日は新規開拓を胸にうろうろしたんだけど、日曜だと閉まってるところ多いねー。
残念だったけど、次回は北へ新規開拓。楽しみだー。

淡水食してみたい、この前行ったら休みでした。

今日、初めて番所亭に行ってきました
ソーキそばを食べましたが、麺がツルツルシコシコでなかなかイイ（個人的には硬めがスキ）

http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040301004152.jpg

おなか空いたから、アワセそばのソーキそばでも食べようかな・・・・・・

今日のお昼に「ぐぅーし小（元ゆーじ小）」行ったけど、閉まってた　＿|￣|○
もしかして月曜定休？

＞189
日・月休みじゃなかったけ？

日曜と月曜日が定休日です
これもゆーじ小の時と同じです

>>190-191
ｻﾝｸｽ！明日行ってみます。

ぐそ〜ん。

来月から？

蛾チョ〜ンは馬鹿決定でつ　ガチョ〜ン（￣＿＿＿＿￣）

ちょっと前の「おきなわ倶楽部」に紹介されていた　具志川市田場小学校近くの
「シーサー乃邦」　行って来ました。
そば小　350円　食しました。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040301223934.jpg
出汁はかつおだしのあっさり系で○。
三枚肉は甘辛い味付けで、自分は大好きだけど、すばに入ると、どうかなー○。
麺は自家製手打ち麺。
今日はいーちょーばー（ういきょう）を織り込んだ麺でした○。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040301224010.jpg
麺に折り込む食材がいろいろ変わるようなので今後もかよいたい店です。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040301224105.jpg

>>158
スープの香りより小麦臭さが勝るのはおかしいと思うがね。

さちやまそば\700食べて来ました
壁に自家製手打ち麺て書いてありました
ボリュームは有りましたが　
麺＆出汁＆具共に俺的には今一でしたm(__)m

スーパー等で売っている市販の麺で
美味しいのは何処の麺ですか？

>>自分は与那原のがイイなー。亀麺はまだ買った事がない。

>>197
藁灰から取った灰汁使ってるから、そこらへんのカンスイ使ったのとは
違うよ。今時の沖縄そばの麺は匂いが少なくて柔らかいのが主流だから
違和感はあるでしょ。好きなの食べればいいんだけどさ。

最近　沖縄そば食べてないなぁ。周りに そばカマーがいないせい
でもあるが。
一人でソバ屋に入りづらい(^_^;)ﾗｰﾒﾝ屋ﾓ･･･

そば屋ガイドを手に、ひとり路線バスに乗り、そばを食べに行くナイチャーの私は
奇異な目で見られているのだろうか・・・。
それはともかく淡すい、食べに行きたい。

＞２０１
多分首里そばに事だと思うが首里そばは灰汁使って無いよカンスイだよ
麺の色を見れば解ると思うが
灰汁だろうがカンスイだろうが美味ければＯＫでしょう
（大体灰汁自体カンスイが貴重品だった頃その代用品として使われていたんだから
　わざわざ手間隙掛けて灰汁使う意味有るのかな〜（？_？）

川平のバカンス村から、距離的に一番近くて、おいしい沖縄そばを
食べられるお店を教えてください。
「キミ食堂」に行ってみたいのですが、地図で見るとだいぶ離れてる
のかなと思って・・。

ゆいそば　おいしぃですよ〜
昔よくばぁちゃんと行った♪

>>205
川平公園茶屋

与根そば、今日行って食べたら出汁が薄くなってる…
そんで店先にのぼりが。。もうだめぽ？

ぐぅーし小行ってきたよ〜。
相変わらすソーキそばがすぐ売り切れで食えなかった。
味はゆーじ小の時と変わってないと感じた。
なかなかｳﾏｰでした。

具志川市栄野比の　「島そば」　行って来ました。
島そば　大　500円　食しました。
出汁は最近少なくなってきている白濁系のあじくーたーで美味い○。
三枚肉は薄味で柔らかく○。
麺は太めだが自分には柔らかすぎだった×。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040303203619.jpg
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040303203647.jpg
お昼の２時頃行っても、お客さんの回転もよく繁盛してました。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040303203723.jpg
てびちそばが有名みたい・・美味そうだった。

>>204
じゃあ、↓に書いてあるのはウソか？

http://www.satonao.com/special/okinawa/suba2.html

さくら屋の打ち方を再現してやってるのが売りなんで、もしウソだったら
大変なことだね。逆にもし204がウソつきでも大変なことになるかもね。

>>211
首　　　里　　　そ　　　ば　　　マ　　　ン　　　セ　　　ー　　　厨　　　必　　　死　　　だ　　　な（w

>>212
マンセーもだめだが、ウソはいかんだろウソは…

>>206 >>207
ありがとうございます！

ぐそ〜ん。

＞２１１
ちゃんと読んだか〜
そこにもカンスイ使ってるって書いてあるよ
さくら屋はかまどで薪燃やしてたから灰が常時手に入ったと思うが
首里は薪燃やしてないから灰は手に 灰 らない

204＝首里そば関係者

西原の池田食堂の隣の西原そば、食べた人いますか？

>>201
同じ灰汁から作ったそばでも岸本は美味かったし、粉臭くなかった。
御殿山もスープは薄いが麺は本当においしかった。
ま、好きなの食べるけどね。

週刊レキオに大里の玉屋が載ってるね。
うぅ。食べたくなってきた。

>>218
池田食堂が満席の時の受け皿になっているように感じるのは
私だけか？？？

岸○そばは美味しいと噂で聞いて食べに行きましたが、自分はそうでもなかった。
スーパーの３００円くらいのソーキ軟骨の方がまだ美味しいと思いました。

卒業旅行で沖縄に行くことになりました。
記念においし〜い沖縄そば食べたいので駐車場があるお店教えて下さい。
よろしくお願いします。

岸○そばは何年か前に代替わりしてから味が変わってしまってます。

岸○そばのスープは「赤いき○ね」のスープの味

ソーキそばの元祖ってところ（名護に本店がある）って
店の名前なんて読むんですか？
この間桜見に行ったとき初めて食べに行ったけど野菜そばがおいしかったです。
あと店員さんがCoccoに似てました。
有名すぎるところでｽｲﾏｾﾝ。

＞２１７
首里そば関係者×
首里そばファン◎
＞２１９
だから〜灰汁使って無いて言ってるでしょう
今日も食べて来たけど粉臭いて言ってる事自体理解出来ない
岸本は確かに灰汁使ってると思うがだから何？って感じ
灰汁使おうがカンスイ使おうが美味ければＯＫでしょう

御殿山の麺は俺もかなり行けてると思う（首里そばと並んでＮo1だと思う）
ただあのスープは....（略

麺に関しては、てんあんだーの麺もトップクラスだと思うよ。
生麺でジャンルが違うが

>>220

この前、初めて玉屋に行きました。
旨かったっす！
しかし、レキオに載ったということで、しばらくは
混むかな〜。。

さくらやも後からかんすいえを使っていたようですよ。

＞２２８同意
ティーアンダーの麺も良いですネ
同じ生麺でてんtoてんの麺も好きですが量が少な杉

今日で通算40回目の亀かめ
飽きずに今日もふーちばー(ﾟДﾟ)ｳﾎﾞｧｰ

雑誌「うるま」に載ってたそば屋、よかったです〜！手打ちの麺でちょっと変わった沖縄そばでした。
那覇の浮島どうりにある目立たないそば屋だったけど、探して行ってよかった！丸に点の看板で「まるそば」さんです。

>>232
その「亀かめ」って、どこにあるのでしょうか？

西町

大里の稲峰十字路を東風平向けに進んで、右にあるのはカキコされてる玉屋でしょうか?近くなので返っていかないのですが、一度だけ知り合いに誘われていきました。麺が細くておいしくてそばがあまり進まない私も完食し、うれしかったぁ〜!

>>236
あたりー

さんざん既出だったら申し訳ありません。
「新城そば」のフーチバーそばのお味はいかがでしょう。私が行ったときは無かったので。
あと、「てだこ」の冷やしよもぎそばもどんなもんでしょ。
自分で行って食え、って話でしょうけど、なかなか行く機会も少ないし、滞在期間もせいぜい
いつも３日なので食べられるそばの量も限られるので、できるだけ「間違いない！」そばを
食べたいんです。すみません。

>234
亀かめは、サンシャイン通り琉球食料向かいです。
赤いちょうちんが目印です。
そばは細めんで抜群にうまいが、そーきは硬いから、
普通のそば若しくは、ふーちばーそばがお勧めです。350円ﾅﾘ

>>235 >>239
ありがとうございました。

玉屋おいしいですね！ソーキも非常に好きです。全体的にバランスが良い
とても素敵な味ですね！
ただ、スープが気のせいがどうも気になる味が・・・。気のせいかも?！
後、あの店内の殺伐とした(カウンターのみかなｗ？)ところも良いですね。
場所は遠いけど、通ってしまうお店です。いつも食券買い忘れてしまうけどｗ
また行こうかな〜。

＞亀かめ

あの味であの値段は安いよね〜。近くで洗車してるときはいつも行きます。
最近逝ってないからまた逝きたくなってきたー。

昨日亀かめいきました。
軟骨がやわらかくなってたよ。四個も入ってた。
でも当たり外れがあるよねー。

与那原家って以外にとんかつ美味いんだな

新城そばって何処ですか？
初耳の様な気がして・・・

てんｔoてん。
雰囲気かなりいい！古代米使用のおにぎりや
アンダースー（ムーチーガーサーで出てきます）もあるので
食べてみてください。
肝心の値段を忘れてしまったのですが、そこはさすがうまいだけあって
検索すればぽんっとでてきます。
悪しからず…。

首里そば行きたい…。

>>ＦＭＶさん
新城そばって、昔南風原にあって今は首里に移転しているあの新城そばでは？

アキサミヨ〜。スバや、「ナグ」ぬスバが一番ど〜。
名護市社交街にある、八重食堂がいちばん。

アキサミヨ〜。スバや、「ナグ」ぬスバが一番ど〜。
名護市社交街にある、八重食堂がいちばん。

>>246
あ〜、きっとそうです。私が行ったのはたしか、３,４年前。南風原にありました。
首里に移ったんですか〜。正しくは「新城すば」だったでしょうか。初めてぜんざい
を食べたのは新城だった・・・。時が経つのは早いもんですね。

「新城すば」首里に移ったってみやこホテルの近くに有った居酒屋？
今はもう無いはずよ〜
＞２４７＝２４８
そばは那覇（首里）＆浦添が一番だはず
名護で美味しいそば食べた事無いよ〜
八重食堂レベルなら那覇＆浦添にゴ〜ロゴ〜ロゴ〜ロゴ〜ロ

コッコ食堂行って来ました〜

ちょっと入り口がわかりにくいですね
地鶏じゅうしぃと黄金地鶏そばをたべましたよ
黄金地鶏そばは鳥好きの僕にとってはたまりませんでした (>_<)（安室のとりそばを思い出すなぁ〜）
地鶏は歯ごたえがあってグーです
じゅうしぃは初めての味、おいしかった〜

http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040308234639.jpg
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040308234739.jpg

>榎木津
そうでした、漢字になると雰囲気かわる・・・

どこのそばが一番うまいってのはそれぞれの好みの問題だと思う！
いろいろ論議しているみなさんにはスマナイが僕はこう思う！
何年経ってもいつもと同じ味、麺（硬さやコシ）だと思う、だから俺らは
そこにいつものそばを求めて通う！　と思いますがどうでしょうか？
スミマセン、、、ご無礼をお許しくだされ！

ボロボロパサパサ麺

テスト

豊見城宜保のサンエー向かいにある「琉球そば」の琉球そばはボリュームもあって美味しいしサイコーだった！
でも、今年立ち退きになるかどうかで閉店？するという噂なんで早めに行ったほうがいいかも・・・。

浦添の、「浦添そば」の野菜そばはどうですか？

どんと

新都心メインプレイス裏手にある「おもろ」。
新聞に載ってたので行ってみたけど、やっぱり自分は美味いと思わなかったなあ。
化学調味料使わない＝美味い、ってわけでもないよね。

やっぱ、浜そばでしょう。

>>260さん、浜そばってどこですか？（・∀・）

浜屋そばの事でしょ？

御殿山、薄いって言ってる人がいるけど、だしはしっかり出てるよ。

塩分が控えめすぎる。
箸休めもただの葉っぱを食べてるようだった。

＞２６１
↓ここです
http://www.u-r-u-m-a.co.jp/03genchi/03eat/soba02/hamaya.htm
※個人的にはあまりお勧め出来ないﾖ

＞２６３
何のだしがしっかり出てるの？
あれは塩分足しだだけでは駄目po

>>265
もっと日本語を勉強してね。

先日、QAB放送裏の居酒屋で八重山ソバを食ったのだが美味かった。
八重山ソバが好きな方は一度トライする価値ありと思われ。
ちなみに「ずみ〜」のおっちゃんは食ったのかな？ｗ

>>266
２６５ですが何か？？（串刺す程の事でも無いと思うが）
２６３＆２６４のレスに対してのレスですが
何か理解できない事が有ったら教えてあげるけど？？

ＰＳ
今日１時２５分ごろぐぅーし小行ったら売り切れの看板出てた
今まで２時前後に行って外した事無かったのに...今後の参考に！

タマヤそんなにうまいのか？あの具とかスープのにおいはなんだ？

＞269
昆布とかつお節だと思うよ。

私も265の言ってる意味がわからないんですけど？
＞あれは塩分足しだだけでは駄目po
の意味が・・・

よなばるそば

Aさん＞御殿山、薄いって言ってる人がいるけど、だしはしっかり出てるよ。
に対し、
Bさん＞塩分が控えめすぎる。
＞箸休めもただの葉っぱを食べてるようだった。
というレスがついた。
そしてAさんに対し、
265さん＞何のだしがしっかり出てるの？
＞あれは塩分足しだだけでは駄目po

たぶん、だしに関してはAさんへのレス
塩分に関してはBさんへのレス


ま、どうでも良いんだがｗ

＞２７１
＞２６３＆２６４のレスに対してのレスですが
って書いたあるでしょう
塩分が控えめすぎる→あれは塩分足しだだけでは駄目po
これの何処がおかしいですか？

poがおかしい

＞２６３＆２６４のレスに対してのレスですが
と、あとで修正はしてるけど、
265の時点でそれを書いてないからわかりにくい。
しかも挑発的だからちょっと感じ悪いpo（ｗ

オレも感じ悪いpo（ｗ

＞あれは塩分足しだだけでは駄目
確かにおかしい。

＞277
ぎゃははははははは！
そこまで気付かんかったpo

＞ＡＬＬ
おかしい時は笑いましょう
皆さんご一緒に
ぎゃははははははは！ぎゃははははははは！ぎゃははははははは！
ぎゃははははははは！ぎゃははははははは！ぎゃははははははは！

すーまぬめー行って来ました。
まぁまぁ美味しかった。でも玉家風？

浦添のてだこそばもおいしいよ！何ってたって麺が手打ちだから、こしが有る
一度は行くべし

安謝側から泊大橋降りてきて若狭のスージー入ったとこにある
カウンターしかなくて４人ほどしか座れないソバ屋知ってる人いる？
俺は結構美味しいと思うけど、どう？

なんて言うお店？

ソバ屋のチルぐわぁ〜無いびーしが！

282
沖縄そば次郎ですか？三郎次郎と続いています

http://www.s2m.com/kurumaisu/kurumaisu.html

パシフィックホテルの近くの最近オープンしたというそば屋の場所は具体的にどのへん
なのでしょうか？店の名前は？今度試してみたいです。

それにしても亀かめいいですね。あんな安い割りに三枚肉が上等すぎ。

ぐそ〜ん。

浦添の　「ぐぅーし小」　行って来ました。
沖縄そば　大　550円　食しました。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040316132653.jpg
麺は太麺で、しかもかなり噛みごたえのある固麺！
好みの分かれる所でしょうが自分には◎。
出汁はかつおの風味も良く、豚骨のだしもよく出ていて美味い○。
三枚肉は薄めで、甘辛い味付けがされてました。普通かな？美味いけど△。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040316132733.jpg
自分は「ゆーじ小」には行ったことなかったんだけど、店の人の話では
経営者は変わったが、ゆーじ小の味は受け継いでいるつもりです・・
と言ってました。

＞２８９
味は「ゆーじ小」の時と殆ど同じ麺が一部短くちぎれている所まで同じ（笑

>>289
それはよかった。ソーキはどうだろう。

ﾊﾟｼﾌｨｸﾎﾃｰﾙ付近の新しいそば屋行ってきますた。
そば（中）500円を食いますた。
三枚肉3切れ、ｶﾏﾎﾞｺ1切れ入り、ｽｰﾌﾟはあっさり、亀の麺を使ってました。
ふーちばーは、ﾃｰﾌﾞﾙ上の籠に入っており、好きなだけ入れられます。
全体的なﾊﾞﾗﾝｽは良く、私は好きな味でした。
店名は、『あきそば』？だったと思います。

那覇中運動場の向かいにもそば屋ができてたけど、行った人います？

>>292
亀濱の麺ですか・・食べたい！
パシフィックの近く探したんだけど探せなかった。
場所はどのへんですか？

>294
真教寺からﾊﾟｼﾌｨｸﾎﾃｰﾙ向けに行くと、右手にほかほか亭が見えてきます。
そのまままっすぐ行き、2つ目の角を右に入ると、すぐ見えます。
倉庫街の一角にあります。
席は30席程あり、半分は座敷です。
2時前に行ったんで、客はいなかったんですが、おばちゃんが5名位いて、
しかみました。

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サンクス！今度行ってみます。

★『君の側より』うまい沖縄そば　パート１１『沖縄そば』★

http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.cgi?BBS=okinawa&KEY=1079434341
↑すみませんm(__)m立てて見ました移動ヨロシコ

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セッセセッセ
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終了
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