おいしい沖縄そば屋ＰＡＲＴ３

前スレ
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1022491106

なかなかＰＡＲＴ３が立たないので立てて見ました
皆さんカキコしてね
前スレ主さんごめんなさい

２ゲット

自作自演ではないんだろうけど
yosemiyaでも同じIPだせるんだ(^^ ｽﾚﾁｶﾞｲｽﾏｿ

このあいだ職場の食堂でそば注文したらいきなりのびてた。ちょっとショックだった

自作自演だよ　五面

久茂地の緑いろのノレンのある居酒屋のそばおいしい！

会社の近くだ詳細情報希望

ゴヤのもと保健所の裏にある
三角食堂は美味しいッス。おばーちゃんが経営している。
あとは沖縄市の宮里中の近くにある。なーざと家のソバも
美味しいッス　夕方ごろいくと売り切れになるよ

＞７

ちょっと遠いけど行って見ようかな

最近書き込みも少ないし〜

弁当屋などで売られている１００円そば。

名護球場近くの宮里そばと北部医師会病院近くのブラジル食堂は一応うまいと思う。
ただ、ブラジル食堂は沖縄そばよりもブラジル料理を食した方がいい。
あと名護ツタヤの裏で売られている１００円そばは地元の人がよく買いに来るらしい。
那覇ではやんばる食堂かな。

＞７
那覇から自動車道使ってコザまで行き
１時間近く探したけど三角食堂見つけることが出来ずに
ラーメンのスレで不味いと評判のじゃんがらラーメンを食べて
ついさっき帰って来たのは私です　おまけに雨もふるし.......最悪
バイパス＆５８号チョー混んでた

三角やは難しいよ。後で詳しく教えます。

>11どぞ、素朴な味わい。

http://map.itp.ne.jp/servlet/MapDirectServlet?alist=%8EO%8Ap%90H%93%B0%2C%2C098-939-2141%2C%89%AB%93%EA%8C%A7%89%AB%93%EA%8Es%92%86%89%9B%82Q%92%9A%96%DA%82S%81%7C%82P%82R%2C%2C%2C%2C%2C%90H%93%B0%2C%2C%2C00%2C%2C%2C&Media_cate=populer&precision=4000&scale=500&smap.x=15217455&smap.y=15362076&mapPoint.x=15217455&mapPoint.y=15362076&isSJIS=TRUE&map_GIF.x=200&map_GIF.y=201

ぶじゃがまさん！生きていますか？？？
この前食べに行ったら定休日、今日行ったら閉まっていて、「店舗譲ります」
との事。ΣΣ（ﾟдﾟlll）ｶﾞｶﾞｰﾝ
いっぺんくいたかったのに・・・

きょう、知り合いの食堂の厨房の小母さんが、
前田食堂のソバをベタ誉めしていた。
「あの味の半分でも出せればお店がもっと繁盛するのにね」
「ソバって難しいね（＝奥が深いね）」

今日数年振りに中山そば食ってきたよ。旨かった。

北谷の｢浜屋そば｣ウマ〜だよん。
今はあるのかな。。。

＞＞１７
浜屋そばまだありますよ
隣にぜんざい屋がオープン、浜屋にもぜんざいがあるし
ぜんざい屋にもそばがある
今度両方の店でそばとぜんざい食べよう

>>17
浜屋そばはうまいが
おばさんの接客どうにかならんかなぁ、、、。
せっかくおいしいそば出してくれるのにあんな不機嫌そうな
態度ではおもしろくない。
似た感じの味の浦添、高江洲そばのほうに
どうしても足が向いてしまいます。

でも、浜屋そば→400円。高江洲そば→550円or650円　この差は大きい。
俺は、浜屋そばがいいな。

初めて書き込みします☆お勧めのおそば屋さんありますよ。本当においしいっす！本部の近くなんだけど、お昼時には並びます。見た目はぼろくてやばいよって感じなんだけど、味はうまい！！最近近くを通ったら観光客とかも並んでいて、絶対口コミだ！と思った。行ってみても損はしないと思いますよ☆☆

宮古島のさんぼ　最強

沖縄市山里の亀そば

私は浜屋＆高江洲そばの両方大好き！食堂の接客はあんなもんかなぁと。
でも那覇の○ん○る食堂の良く喋るおばさんの態度はメチャ悪いけどさ。
どっちも軟骨ソーキのトゥルトゥルーがサイコー！！あっさりの汁もいい！
で、前の板で琉大北口近くの、わじゃに昨日言ったけど、あれは好みが
分かれるだろうと思う。確かに手打ち麺と天然だしの汁の努力は認めるけど
まぁあっさり味。でももうちょっとこってり感が欲しいなぁ。ジューシーは
言ってたとおりまあまあ。麺は照喜名の麺がいい！宮古＆八重山の丸い麺は
本島の人にはキビしいんじゃない？汁は豚骨系がいい。名護のカツオ系は
あんまりだな。

>24
同意！

>22
宮古にもさんぼってそば屋あるの？
久米島は解るけど。

>>２４
　八重山は丸麺だが、宮古は平麺だぞ〜
　ここで紹介される店のソバは何ソバ系統なのかも書き込もう！
　本島のソバすべてを沖縄ソバでひとくくりにするのはムリがあるんでない？

>>24
や○ば○食堂はそば定食がすごい好き！
味はそば専門店に比べると大した事ないかもしれませんが、、、。
そば、さしみ、小さいけどポークとカツ、御飯までついてるなんて！
それで確か５５０円だったよな、、、。
接客は浜屋よりいいんじゃない？
アイスティーも飲み放題だし。

本年一月十四日より二泊三日で沖縄ツアー逝かせて
頂きました。
こちら札幌にも多くのツアー客、お越しになり
札幌ラーメンの美味しい、美味しくないの話になります。
その度に不愉快な思いをしております。
故に沖縄を訪れた時には、沖縄そばを一度だけ食べただけで
良い悪いを言われたのでは沖縄の地元の人達が不本意かと思い
三日間で八件のお店を廻りました。
内、二件のお店は特に美味しかったです。　が！！
内、六件はもし地元の人達が美味しいと言うのであれば
そのレベルに疑問を思います。
今、沖縄の飲食ビジネスの方々にも多くのオブジェクションを
北の国からお送りします。

>29
よかったら美味しかった店の店名を教えてください。

>>30 沖縄本島にあった一番北のドライブインの沖縄そばは
意表を付かれて中々のお味でした。

>31
本当で一番北のドライブインですね
それで調べてみます、ありがとう。

>>29
美味しくなかったのも聞いてみたい。

六件の店の事は忘れたい！
ヒドク不味くはないけど、二度目に沖縄を訪れた時に
人に勧めないお店です。
もう一軒の美味しいお店は那覇市の外れにありました。

>>34
なんだか変なこと聞いてしまったようですいません。
単純に本土の人にうけない店とかあるのか知りたかったンで、、、。
忘れて下さい。

なんも気にしなくていいＹＯ！＾＾
北の方に来た時は頼むから一軒じゃなくて
気に入った店が見つかるまで廻って欲しいと
思うべさ！したっけヨロシク！

そばジョーグー さん有難う懲りずに探してみます

＞5 名前： masu ◆E98grybI 投稿日： 2002/09/18(水) 14:06 ID:vop.Y/xI [ tu4.nirai.ne.jp ]

久茂地の緑いろのノレンのある居酒屋のそばおいしい！

↑情報希望

うちのおばあが作るそばが一番です！！

>>1さん
すいませんです
三角食堂つぶれた見たい
今日久しぶりに、ソバを食べに行こうとしたら
かなり前から閉まっているかんじがした
張り紙は雨に濡れてなに書いているか、分からないし
つぶれたかも

＞３９
了解です　
情報有難う御座います

空港からそこそこ近い「うるくそば」おいしい。。
スープのだしが横浜家系ラーメンのとんこつしょうゆっぽく
だしが効いててめちゃうまー。お店のちっちゃい女の子達が
働いているのが不思議。。。

ホント人それぞれだねぇ

浦添てだこが一番うまい。
でも豆腐そばは、ちがうよねー

瀬良垣のなかむらそばに行ってきました
お昼時で混んでて少し待ったんですが、待って食べるだけはありました おいしかった！
スープはかつおだしがきいてて、ソーキも柔らかく煮込まれていてＧＯＯＤでした

ただ、従業員のおばさんに一人だけ、めちゃくちゃ態度の悪い人がいて、ちょっといやな気分になりました
忙しいのはわかるけど、あんなあからさまに不機嫌な顔して接客するのはなぁ…
ほかの従業員さんは気持ち良く接客していただけに、ひとり態度の悪さが浮いてました
…って、これはスレ違いですね
とりあえずそばはうまかった！

高江洲そばさん
もう！そろそろ、大きな駐車場を作っても良いのでは・・・・

追伸：俺の口には合わん・・・・

本島はもう出尽くしたようなので、離島のそば屋情報いきましょか・・・

リバーサイドモナコのソーキそばが旨い
ってゆーかアレくらいが丁度良い
紅生姜も入れ放題だし

ぐそ〜ん。

>>46
石垣島の丸八そばや、石垣市役所横のﾄﾆｰそばの店はどうだろう。

宮古の大衆食堂まだ営業してますか？情報求む！

「波の上」（埼玉県さいたま（旧大宮）市吉敷町所在。）断然美味！！

ゆし豆腐すば（そもそもウチナにそんなのあるのかな？）頼むと、
ゆし豆腐なんて手に入らないから絹ごし豆腐がそのまま入ってんだぞ。
それを箸で切りながら食べてるんだぞ。　　うえぇぇ〜〜〜ん。

そばに豆腐かぁ・・・確かに見たことないなぁ・・・

やっぱり・・・鬱

ウチナンチュの友人に話したら、「ちゃぶだいひっくり返せ！」と。

パート3おめでとうございます。
久々の書込みです。
ゆし豆腐そばは結構ありますよ。
おすすめは浦添の高江州か砂辺の浜屋。
すんごくおいしいです。
明日行ってこよーっと。

沖縄市の宮古そば　”愛”うまい
あとは
中学生の時食べてた　安田中学校のバイパス通りの店名なんだっけ？？？
忘れた
土曜はよく食べていたのに　おばちゃん元気かな？おいしかった
激安でそば２５０円大盛り３００円　沖縄では普通かア（１５年前）
東京では一杯８９０円で納得できないそば食べてるのに〜〜〜っ

へぇ、ゆし豆腐そばっあるんだ・・・
まだまだ沖縄は奥が深い・・・

>>55　　ﾊｹﾞしく賛同。
朝5時まででしたっけ？　ﾜﾀｸｼ朝まで民謡酒場に入り浸ってるので
食べ過ごしてしまうんですが・・

コザはいいよね〜。

＞＞５７　　遅くまで営業しているのは酒の呑みにとって嬉しいですよね
しかも　うまい！！内地の方が呑んだ後はラーメン食べたいみたいに
沖縄そば食べたい

>>58　お酒切り上げるの何時ころですか？
ﾜﾀｸｼは年に数えるほどしかいけませんから、民謡酒場行っちゃうと
必ず朝になっちゃうんです。　

最盛期、コザには２００軒もの民謡酒場があったとか・・・
でも沖縄署で道を尋ねたら、「民謡酒場？　そんなのまだあったのかな〜」
って、中年のお巡りさん5,6人で住宅地図ﾆﾗﾒｯｺしてるんです。
もう、「逆カルチャーショック」でした。

>>32
辺戸岬のドライブインじゃないかな?
観光地だし〜、とナメていたんだけどかなり旨い。ソーキそばがお薦め。
あ、麺は普通のちょい平タイプで、ダシは豚骨昆布系です。

この間沖縄行ったとき、タクシーの運転手さんが
美味しいソバ屋として、「内地の人が、ある店で
修行して開いた、トリでダシをとってる店」と
「わかさ」にあるソバ屋・・と言うのを教えてくれた
んですが、どっちも店の名前を忘れたそうで、行けま
せんでした。なんという店かわかりませんか？

前スレ＞248 名前： ちゅらさん 投稿日： 2002/08/25(日) 10:05 ID:4LCKu/9I [ tu4.nirai.ne.jp ]

概出ですが松山のカクテルプラザの１階にある“ソバ屋”
最高マジで！かれこれ行き初めて２年程になりますが、
相変わらず飲んで帰りに夜中にあそこでツルツル麺をすす
るのがイイ！肉も本気でウマい！いつも行ったら替え玉しますね
↑
「わかさ」にあるソバ屋と言えばここかな
夜しか開いてないので用注意
今日久しぶりにＪＡ真和志支店内に有る手打ちすばの「月桃」行って来ました
あっさり味を食べましたけっこう美味しかったですよ

今日ロワジールホテル近くの亀そば行ってきました。
軟骨そば450円で量も結構あり、旨かった。
肉が少し甘かったかな？

浦添市前田近辺の旨いそば屋情報求む！

もとむ・・・

＞６３
浦添では、美術館前にある手打ちそばの「てだこ」が有名じゃない？（遠い？）
こってり系が好きな人にはおすすめかも。私は苦手だけど、、、。

瀬良垣の「なかむらそば」に1票。

数年振りに高江州そば行きました。相変わらずお客さんいっぱいで相席でした。
ソーキそば650円なり。

↑それどこだ？
教えて下さい！

どうぞ。http://www.u-r-u-m-a.co.jp/topic/soba02/taka-esu.htm

http://www.u-r-u-m-a.co.jp/gohan/list.htm#soba

上のページウロウロしてたら色々面白いのが出てきました
さっそく〔うちなータイム〕でそば食べてきました
けっこう美味しかったですよ　ただお昼時間だったので相席＆出てくるまで
３０分位かかりました　意外とそばを注文している客は少なかったですよ

ぐそ〜ん。

野菜そば好きな人いませんか？
ｳﾏｲ店を教えてください
ちなみに自分が一番ｳﾏｲと思ったのは
あじゃずの肉野菜そばです

一方通行の場所を教えて下さい

浦添「てだこ」の野菜そばうまいよ。
たまなーじゃなくチンゲンサイ＆ニンニクがウマー。

南風原の新城そばが最近閉まってるって聞いたけど本当？
ここで名前が出ていたから一度行ってみたかったんだけど。

＞７４ ３〜４か月くらい前に行ったんですが、閉まってましたよ！
好きだったのになぁ、新城そば…

何かそこら中でそばや閉まってないですか？何が起こってるんだろうか？
ああ〜ぶじゃがま食いたい！

那覇市役所の西側の通りに、本屋さんがあるでしょ。
そこの通りを１５メートル位　中に入って左側に「そば屋」がある。
おまえら・・食べてみてください。店の名前・忘れてごめんなさい。
では　では・・

７７＞おまえらと、言うわりには、・・・みてください？丁寧ですね？？
２７さん＞宮古そばは平麺なんですね。失敬！
２８さん＞ソレは同感！安くてイイ！
高江洲そばは、ゆしとうふそばも美味しいよ！アンマッチと思ったら大違い
ケッコーいけます！！やはり高江洲そば好きな人多いのね。
平日１１時に行って（自分は仕事休みの日）すでに満席状態！皆さん
お昼早いのね？？どうして１１時で満席？？すごいね。
個人的には那覇港・波布食堂の肉そばもボリゥム満点で好き！

>>78
「おまえら〜ください」は２ｃｈの言い回しなので(・ε・)ｷﾆｼﾅｲ!!
「イイ」は(・∀・)ｲｲ!!

＞７７
多分ここでしょう　俺も結構行けると思う
　↓
http://www.u-r-u-m-a.co.jp/topic/soba/miyagi.htm

>>80
そこです。「みやぎ」って言うんだね・
久しぶりに「美味い」と感じたのもですから・・
では　では・・・

あしたは「そばの日｣です。
私は、津嘉山のすばやーにいきます。

そば粉を使ってない「うちなーすば」を
「沖縄そば」と呼べるようにになった日だよね。
やまとぅんちゅに「１０月１７日はそばの日だよね」ていったら、
「そばじゃないのがそば呼ばわるするようになった日じゃん」
って怒られたよ。

＞＞ぷりむん
そのやまとぅんちゅに言ったらいいじゃないですか、
「やきそばも蕎麦粉使ってないんだろ。焼ききしめんだったら許してやるよ。」
どうです。

寒くなりましたね。

あげ

旧真和志村では？
旧真和志村は昭和２９年（多分）に首里市と共に那覇市と合併したと思うが
多分真和志市は存在しなかったと思うが間違っていたら五面

>>1
ここにかかれているから読んでね。

ttp://www.city.naha.okinawa.jp/youkoso/ayumi.htm

那覇市のお堅いホームページだよ。たぶん小禄村と間違っていると思うよ。

ということで、「ａｇｅ」

失礼致しました

間違えました　　５→１

琉球放送で今、南風原にあるという安加銭という所は沖縄そばのバイキングを行っているそうだ。
詳しい場所を知っている方、教えて頂戴♪

90の書込みで文が抜けていました。ごめんなさいｍ（__）ｍ
＞琉球放送で今、、、、、

追加訂正：琉球放送で今、ニュースやっていますが、

>>90
与那原警察署からサザンヒル（ボーリング場）向け左側大きな店だからわかるよ。
　コンビニ隣で信号の交差点にあります。
　食べたことは無いので、感想願います。

そはの日記念かきこ。
今日の夕飯はそば（麺は与那原そば）と、くふぁーじゅーしー。
毎年食べてます。

＞９０
安加銭は以前行ったことがあります本来は居酒屋だったと思います
麺は注文が入ってからゆでる（生麺）けっこう太くて硬かったような気がします
同じ生麺なら自分的には〔てだこ〕の方が美味しいと思います
食べたのがかなり前なので最近の味はわかりませんが（近い内に行って見ます）

那覇市古島（興南高校裏通り）にある「田そば」うまいっすよ！
三枚肉そばが限定１０食で三枚肉が三枚のっかっていて、麺が全然
見えないほど。初めて注文する人の表情がみんな同じになるのも
又、楽しい光景です。

「ぶじゃがま」閉まってしまいましたが名前を変えてオープンしてたので行って見ました。
結果は普通のおそばになってしまいましたね。
麺が細くて美味しかったのに普通の麺になってしまった、残念。
でも野菜そば食べた限り味は悪くなく量が多かったので良しとしましょう。

与那原にある「ひかり食堂」ここしか行けない（泣）
ほか行ってみてもやはり駄目。ホンとに中毒状態です。
みんなも有るんじゃない？小さいころから行っていて、
今も行っている店って。一度３日連続行った事が有ります。
煮付けも良いよ、でもやっぱり「そば大」。

以前，県立那覇病院で働いていたのですが，そこのキタヤマ食堂の
ソーキそばがとても美味かった(ような気がする)．
あのころは，いつもヤーサしていたからか？
最近は週末になると家族で沖縄そば屋めぐりしてますが，キタヤマの
ソーキをこえて美味いと思ったところは今のところない．
来週はキタヤマに行くつもりです．

>72 名前： ちゅらさん 投稿日： 2002/10/12(土) 00:21 ID:KXeIMw42 [ at-std2.nirai.ne.jp ]

一方通行の場所を教えて下さい

↑
前スレに詳しく書いてあります

とりあえず１００ゲット

>>98
知ってるよ美味くて安かったよ。
チョッと前に少し値上げしたみたいだね。

沖縄そばと言えば｢しまぶく食堂」です｡
初めて食べた時は､ちょっと物たりないかな？
って思ったんですけど、回数を重ねる事に
美味しさがわかってきました。
ホントに美味しいですよ。

そばを食べ歩いてン１０年美味しいと言われる所にはずいぶん行きましたが
いまだに首里そばを越えるそばに巡り合う事が出来ません　
Ｐ１・Ｐ２で紹介されてないここぞと沖縄１という所は無いでしようか
そば専門店はすでに出尽くした感があります
喫茶店・居酒屋等で店主のこだわりの手打ちそばを出してくれる所が有れば
ぜひ紹介して下さい。

やっぱ岸本食堂でしょぉ〜〜本部町だけど。。。
新垣ぜんざいの近くです。創業96年の味。。。

最近そばの値段が上がり気味です、安くて旨いそば屋はどこかな？
浜屋、亀そば、以外おしえてよ？

正直６００円は高い、５００円以下（税込み）が理想的だと思う。

＞＞１０６
町の弁当屋さんの「４００円弁当」と比較して御覧なさい。
５００円でも高すぎるよ！！

＞１０４
私は前レスの１０です　前レス読んでね
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1022491106

修正
＞１０４
私は前スレの１０です　前スレ読んでね
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1022491106

＞１０４
読んだよ。。。。でも岸本がいいな。。。マジで

名護の我部蘇我や那覇の朱礼そばもおいしいよ。どちらもとんこつラーメンみたい。

やっぱ、ソバは浜屋。
わたしゃ、東京と沖縄毎月行き来してるけど、沖縄居る時は、必ず食べる。
１週間連続食べても飽きないさぁ〜ヽ(´▽｀)/へへっ

浜屋か、行きたいけど10年は行ってないなー

かなり、そば食べ歩いているけど、
最近は嘉手納にできたそばやが一押しかな。
素材にもかなりこだわっている、フーチバそばがいい感じだけど、
そば以外にソーキ丼もかなり美味、あれだけとろけるソーキ他でみたこと無い。
まじ穴場だと思うよ。

某店の個人営業の「首○そば」激ｳﾏｰ☆
俺は内地野郎だがアレを越えるそばは今の所ない。

糸満にある「ちなー」めちゃくちゃオイシイ！
さーたーあんだぎーもおいしいし、居心地最高！

「ちなー」のそばは、ごくごく普通だと思うが・・・。
平和祈念公園やひめゆりの塔観光帰りの観光客が、
赤瓦の民家を改装した店や庭を、写真撮って喜ぶような店。
>>116の家は、実家もオジーオバーの家もアパート・団地なんだな（ｗ
地元糸満の人からは、そば屋としてはいい評判聞いたことないぞ。

>>116
そこスープが三食品のボトル入なんだけど...

そうそう、ごく普通の味＝既成や化学調味料の味だよね。
あそこのそばを、めちゃくちゃオイシイ！って云うなんて、116は関係者ｹﾃｰｲ!!

真壁ちなーは普通のそばより
「皿そば」がおいしいと思います。
炒めた沖縄そばに野菜たっぷりのあんが乗ってます。
長崎の「皿うどん」の沖縄そば版って感じでしょうか。

沖縄そば通の方々からすると、邪道かもしれませんが、
おいしいと思いますよ。
うちはちなーに行くと、絶対に食べてます。
でも・・・・あんまり食べてる人を見かけません・・・・
ちなーでしか食べられないメニューだから、無くなるとかなすぃ

>114
そこ美味しそう・・。なんと言う名前の店ですか？

＞１２１
「海の見えるそばや」ってベタな名前だよ、
でも本当に海沿いで以前はフレンチの隠れ家だったんだ、
ある日突然「やっぱそばでしょ」ってオーナーが始めちゃたんだよ。
僕は関係者じゃないけどかなりヘビーローテーションで行っている。
フレンチ時代からの食へのこだわりがいい意味で生きている気がする。
これから以下はちょっと辛口ね
でも「100円そば」とか「浜○」とか化学調味料味が美味いって言っている方々は行かないでほしいよ、
そこは化学調味料とかは一切使っていないし、
味がわからない上に、店が混むと困るからね。
「美味しい」という言葉の定義の違いだからそれが美味しくないとは言っていないからね。

ソーキそばで500円以下の旨いそば屋ありますか？浜屋、亀そば以外でね

＞１２２
最近は嘉手納にできたそばや→「海の見えるそばや」

もう少し詳しく場所教えて下さい

海の見えるそばや・・・もしかして○ら○○食堂だった店ですかねぇ

>122
レス有難うございます。「海が見えるそばや」
惹かれますね。場所を確認して、ぜひ行って
みたいと思います。

>>75
えらい遅レスだけど・・・・・
新城そばは那覇市内で居酒屋さんとして再スタートしたとかって話を聞いたことがある。
もともと首里の居酒屋さんだったよね。今もそばはやってるみたいだけど。

おまいらに、取って置きのそばやを教えたる
首里高の近くにある「青雲」食ってみろ

＞１がおいしいと言う若狭にあるそば屋、行ってきました。
確かに旨かった。オススメ！！なんだけど、夜しか開けてないって店の人が言ってた。
昼もあければいいのに‥‥
場所は若狭のお酒のさかい屋の隣りだよ。ビルの中にあるから最初ちょっと迷った。。。

＞１２８
首里そばが休みの時仕方なく２〜３回行ったことが有ります
首里そばが開いていたらまず行きません....以上

今日久しぶりにハブ食堂の肉そば注文して後悔しました・・・
以前の倍の量で野菜をかき分け麺にやっとあり付けたと思ったら
すでに食い始めて15分もたっていました。もちろん、半分しか食えませんでした。
全部食える人いるんかい？

>>131
港湾関係の人やトラッカーの兄ちゃんはたいてい完食してるぞ。

１３２は？

元気のいいときは完食・・・元気のないときは普通のソバ（ｗ

さんくす

111さんが「名護の我部蘇我」って言ってましたが、
国体道路沿いにも我部蘇我そばあるじゃないですか？
名護のとこと味違うんですか？名護のがうまいんですか？
俺国体道路のとこしか行ったことないんで教えてもらいたいです。

>>122
「海の見えるそばや」行きました。
うーん、なんて上品なおだし。かつおだけじゃないみたい。昆布かな？
とってもまろやか〜。舌にピリピリくる首○そばの様に「強ければ良い」
というだしとは明らかに一線を画している。
沖縄そばって自分はたいてい途中で飽きてくるんだけど、このおだしの深さと
生姜、コーレーグース（唐辛子を取ってある）の変化で、後を引きながら器の
底まで完食。
同行者はソーキ丼を注文。「今まで食べたソーキは何だったんだ」との事。
細かいことだが、麦茶も香り高い。
ひとつだけ何をいえば、スープが多少塩気が多いかな？という感じ。
一般うけするために塩気を増やしたのかも知れない。
あたりを見回すと木製（焼き仕上げ）の色紙を一枚発見した。
＃有名店ではこれ見よがしに芸能人の色紙をべたべたと張っているところが
＃多いがあまり見栄えの良いものではない。
で、誰のだろうと見てみると、「うりひゃぁでーじなとん！」


・・・なかなかやるな、店長。

沖縄市知花の裁判所　斜め向かいの
交差点にある　商店（弁当屋さん）
そこの「１００円そば」　めっちゃ美味い。
１００円だよ！
これに勝てる「そば」有る？

今日、旨いと評判の砂辺の『浜屋』に行ってきました。
注文したのはそばの大、￥４００円。
過去レスどうりの無愛想なおばちゃんは難無くクリアーしたのだが、、、
出されたそばには、でかい肉の塊が２つのっていましたが、
うっすらとしたピンク色、おい、おい、ちょっとリアルすぎやしねーか？
気を取り直して、スープを飲んでみると、脂っこすぎ‥‥、スープが濁ってるよ‥‥
次に麺、、、、、とってもクラシックな感じ‥‥

ほんとに旨いのか？
ほとんど残しちゃったけど、、、

結論として、
タクシー運転手や、お腹がすいて何でもイーから腹一杯食べたいサーファー、肉体労働後に脂っこいものを腹一杯に食べたいドカター、大昔に食べたそばの味が忘れられない人々にはオススメです！

『海の見えるそばや』も行ってきました。
確かに塩がちょっときき過ぎかな？と思いました。
最近、薄味（スープが濁っていない）が主流になりつつあるので、
各店いろいろと頑張っているようです。
しかし、、、
塩を多めに入れたり、水っぽいのはどうかと思いますけど。。。

ちなみに、こちらは完食しましたが、食べた後に下痢になりました。
念の為、一緒に食べた相方に聞いてみると、彼も下痢になったそうです。

食へのコダワリがあるのでしたら、まずは、衛生面から徹底してもらいたいものです。
店内はそば屋とは思えないほど奇麗だったので、残念です。。。

高江洲そばって何処にあるの？
ついでに淡すいて店もどんなカンジか知ってる人、何か教えてください。

淡水ですか。健康に気を使ったソバを提供してくれます。
器も遠赤外線がなんとか・・・・みたいな。一度食してみては？
個人的には、あふぁいと思いましたが。美味いと思います。

142>　ありがとう。
薄味か！　容器にまでこだわってる処を観ると、かなり高価？

値段は普通でしたよ。場所が裏道沿いなんで、そのほうが心配です(笑）

味覚音痴？

>141さんへ
高江洲そば・・・浦添パイプライン通り浦添総合病院に曲がる信号付近に
あります。よく通るのですが。。まだ行ったことはなし★
嘉手納の話題のそばや　早く食べたいなｧ〜

＞１３９に同意
『浜屋』『高江洲そば』が美味いと人に紹介するのは賛成できない
大したそばでは無いせいぜい５０〜６０点のそば
＞１３７・１４０
「海の見えるそばや」今日のレキオで紹介されてました
美味ければ腹壊してでも食べたい 嘉手納か..休みの日にでも行って見るかな

アトムボーイが一番

>>140
食事と下痢との相関が明らかでないのに、店が不衛生なせいで食中毒を
起こしたように書くのは営業妨害でしょう。告訴される前に削除するの
がよいと思われ。

那覇市辻の『高良食堂』は、かなりイイです。そば以外もオススメー。

下痢しただけって書いてるからいいんじゃないのかな
事実なら逆に訴えられる事にならないかい
なんかあって保健所に直行よりは、良いと思うがねえ

>>151
＞下痢になりました→衛生面から徹底してもらいたいものです。
これはだめでしょ。「あそこは不衛生だから下痢するよ」って言ってるのと同じ。
美味い不味いとかの話ならともかく、こんな誹謗中傷は許されない。

＃下痢の原因は食べ物とは限らないのにね。

許されないのなら貴方が訴えたらいいよ
受理されたら報告してね
誹謗中傷？

>>153の[ ipb144.cosmos.ne.jp ]
なんでそういう流れになるの？
俺頭悪くて理解できないからもっと優しく解り易く説明してくれ。

>>146さんありがと。
俺的には浜屋おいしいと思うけどな。

>>146さんありがと。
>>144 え！　淡水は駐車場ないんですか？

俺的には浜屋おいしいと思うけどな。

>>156
淡すいは10台は止められる駐車場がありますよ。
あそこは豊見城だとおもっていたけど糸満市になるのかな？
夕方には閉めてしまう店だから、時間に気をつけてね

淡水の場所詳しく教えて下さい
以前見つけきれずに帰った事があります

＞１５６
浜屋がまずいと言っているのでは有りません（個人的なこのみも有りますが）
わざわざ紹介するほどでもない普通にある平均点より少し上の店
このスレ＆前スレにもっと美味しい店が沢山紹介されていると思います
＞１１２　とかのレスをみて那覇からわざわざ食べに行ったらかなり
がっかりすると思います　近くにもっと美味しい店がたくさん有ります
俺的には近くに来たから食べて帰ろうか位の店だとおもいます

奥武島行く手前に「もずくそば」食べさせてくれる店があるらしい？
詳細キボンヌ

俺ら　メジャーのそば屋さんしか知らないョ
修行に行って来ます（涙）

そば粉から作っているそばの店はあるのかな？

161>
いみわからんやっさー
素人か？

>>162
内地で言う普通のそばですよ

＞１５９
わざわざ行くほどの物では無い近くに行ったときについでに行ってみる
奥武島の橋の手前を左に曲がる　すぐわかるよ

「海の見えるそばや」行って来ました
俺はフーチバーそばつれは軟骨ソーキを食べました
評価　　麺５０点　　スープ９０点
首里そばには遠く及ばない　　そば１本で行くので有れば麺は何とかしてほしい
具の三枚肉は×　かまぼこは○　軟骨ソーキは○
つれは麺は３０点後は同じ意見でした

明日宜野湾で昼食なんで、味くーたーなそば屋の情報ほしーいよ。よろしこ。

だれか・・・

味クーターか？昼？宜野湾？んん〜？夜で、浦添ならあるが・・
屋富祖通り５８号線から入ってすぐ左側の赤いテントのそばや。
飲んだ帰りに食うと結構こってりしていいんだな、コレが。

みやぎが休みだった。
仕方なく カップめん「日清 ラ王 沖縄そば」を食べたが、
美味しくなかった。
ご報告まで・・・

165さんへ
味喰多そばには時々行くんだけど、麺がよければと思います。
でも、軟骨が個人的には好きです。

常々思っていたんだけど
沖縄ソバって高くない？

ハンバーガーが100円以下、牛丼が200円台のデフレ真っ只中で
500円前後のソバって･･･

特に昼飯時は600〜700円で普通にランチが食えて、
食後にコーヒーなんかが付いてくるのに対して
大した具が入っているでもなく、スゴク割高な感じがするのだが･･･

好きなんで週一回は必ず食べますが
もぉ少し安くてもいいんぢゃない？

ややスレ違いｽﾏｿ

>>170
昔は安かったような気がするけどね？

手打ちとかの店は５００円〜６００円でもいいけど
普通の店ではちょっと高いよね。
そんなに高い材料もは入ってないし

今日は久しぶりに（旧店舗以来）しまぶくそば行きました。
カツオ系のスープで濃い味、肉も甘すぎず、旨かったよ。

あっさり系だと前島にあるジュネ（喫茶店ぽいトコ）、味クゥータァーなら中央卸売り市場にある与那原そばが美味いと思われ...

>>164=1
その評価の仕方って、、、。
何？あなたは沖縄そばの神？

他の人の書いてるレスみて
そろそろ自分のレスの仕方
考えるべき頃ではないでしょうか？
誰にも相手にされて無いんですよ、、、。

首里そば以外はほとんど、全て不味いって書いてるようですが、、、。
不味いそばについて書きたいなら別スレ立てればいいんじゃない。
その店の人やその店ががうまいって人に対して失礼ですし、
そんな書き込み方するから、スレが盛り上がらなくなっってるのかも？

>>159
もずくそばについて
沖縄そばというくくりでは表現できないそばである事には
間違い無いんですが、そんなに不味くはないですよ。
新しい味、食感でした。
定食についてるもずくゼリーが案外上手いンでびっくり！！
体験する価値はありますよ。場所は１さんも書いてるんでぜひどうぞ。

>>157
ありがと。今度絶対行って食べてみます。

>>164=1
そばの神様　ありがとう
>>174
ありがと。今度絶対行って食べてみます。

＞１７４
１６４のレスがお気に召さなかったようで　　失礼致しました
自分が思った事を思った通り書いたのですが（不味いとは言ってません）
「海の見えるそばや」＆もずくそばいずれも那覇からそばを食べるためだけに
行くと半日の時間とそれなりの交通費がかかります
それを考えるとぜひ食べに行って下さいと人に勧める事は出来ません
人に勧めるのであればそれなりの責任も有ると思います
前レス＆前スレを読んでもらえばわかりますがそれなりの時間と金を掛けて
期待して行ったらガッカリというケースもかなりあります
そちらの方が実害が有るだけに問題では、今回は私もそのくちです
後から行く人のためにもレスを読んで食べに行った人は思った事をそのまま
書くべきだと思いますがいかがでしょうか
１６４のレスに何か問題が有りますか（１７４のレス方が問題では）
誹謗中傷をされる覚えは有りません（よ〜く考えてからレスしようネ）

↑そのとーり！食べて思ったことを書いてもらえりゃ今後の参考になるよ。
ただ、店の迷惑になると思われる表現はやめた方がいいかもね。

>>164=1
わざわざ行くほどの物では無い近くに行ったときについでに行ってみる
って表現は問題ない？
こちらが行った時は雨の日にもかかわらず盛況でしたよ。
繁昌してるって事は美味しいと言う方が多いってことですよね。
不味いウマイとか点数とかって表現はどうもしっくりこないんですが、、、。
どうだろう？
よーく考えてレスしてみました。

＞１７９　↓こちらの方ですか？
「海の見えるそばや」
私は１１月２日（土）のちょうど１２時に入店しました
先客は０でした私とつれが食べている間にアベックが１組とおばさんが２人
入って来ました（とてもいい天気でした）
前にも書きましたが不味いとは言ってません　那○そば等と比べたら十分◎です
スープは良かったと思います　かなり手間暇かけていると思います
であればなおさらあの麺（どこぞの製麺所の麺でしょう？）は何とかしてほしい
という期待を込めての５０点です
軟骨ソーキもへたに味付けをせずスープの味を変えないよう気を使っているのが
良かったと思います....そこまでスープに気を使うのであれば麺の方も..以下略

＞１２２・１３７のレスを見て激しく期待して嘉手納まで行きました
これがたまたま入った店で食べたのであればあ〜美味しかったねで終わっていた
と思います
前にも書いた通り那覇からそばを食べにわざわざ行くほどの店では無いと言うのが
私の意見です（近くだったら週１位は行くかも）
後スープの方だけ取っても個人的には首里そばの方が上だと思います
他に食べた人の意見を聞きたいですね
（首里そばと比較してレスくれるとうれしいですね）

＞１７９　↓こちらの方ですか？
　　　『もずくそば』
あなたならこのそばを食べる為だけに那覇以北から行きますか
もし自分が行かないのであれば人に勧めるのはどうかと思いますが
他に食べた人の意見を聞きたいですね

追伸
点数を付けたのはこれが一番簡単に表現出来る方法だと思っているからです

ぐそ〜ん。

>>1
ちなみに書き込んだのはもずくそばについてです。

ここが１番！！ってわけではないのですが
新しいソバの形として、もずく麺を食べた事のない方に
食べてみて損はないとお勧めはしますよ。

いろいろなソバを食べてみないと自分自信のナンバーワンって
決めらんないですよね？
もしかしたら１さんの書き込みを見て行かなかった人が
じつはその店のソバがナンバーワンだ！！って
思うかもしれませんし、、、。
１さんの書き込み方だと行きたくなくなるような
気が、、、というか行くなって言ってるような気がするんですが、、、。

ついでの時にどうぞと言ってますが
＞１７５さんだったらわざわざ食べに行きますか？
私は食べたことが有るからもずくそばを食べるためだけであれば行きません
客が多いから美味いとは限らないyo
自分が思った通り書いて何か問題が有りますか
この程度で営業妨害に成るとも思えませんが

那覇市役所の地下食堂

値段のわりには、意外とウマイ

>>183
横レススマソ
淀川長治先生方式で気に入った店だけを紹介する方が良いのではないですか?
他人様が紹介した店に対して×ダシなされるのならハジメからこのスレに書か
ずに己の舌だけを信じて情報交換などしない方が精神衛生上良いと思われます。

紹介された店で食べたら感想を書くべきでしょう
紹介して終わりではＰ３まで来ないよ観光客さん
沖縄に美味しいそば屋として｢紹介出来る店が２００も３００も有るとは思えない

つまり、>>１さんが美味くないと思っても人によっては好みだったり大好きだったりするわけだよね？
なんだ、>>1さん必要ないじゃん、もう出てこなくていいよ、首里そば不味いし。
ココではまだ出てきてない美味いそば屋知ってるけど、ケチつけられるのは嫌だから紹介しません。
人がどう思っても自分（や常連さん）が好きと思ってるからいいや。

>>186
今日は頑固客の気分なのでヨロシコ。トリップは変えるつもりも無いんでw
いやね、ほんの2,3年前まで大好きだったらーめん博物館にも出店してるNH
ってラーメン屋が今は不味いって感じるんだよ。おそらくオレの嗜好が変わ
ってきた為だと思われるが。旨い不味いは主観の部分がデカイと感じるんだ
よ。みんな評論家じゃないんだしね。オレはコザに泊まる事が多くて国体道路
沿いのがじまる食堂が好きなんだが貴方は食べた事ある?中身そば旨いよ。
今のオレの舌には良くあってる。

おいしいそば屋ってスレでしょ。
美味しいそば屋の感想だけで良いんでは？
けんかするなよな！

なかよくやろうよ♪

>>そばジョーグー さん
まったくその通りだと思います。自分が旨いと思って紹介した店が
ケナされたら悲しいよね。

>>187
僕も過去のスレで好きなそば屋をけちつけられてやな思いをした口です。
自分の好きなものをけちつけられるのってつらい、、、。
『他にもいるんだろうな、、、。』って思いから１７４の書き込みです。
>>189.190
すまん。この書き込みまでは許して下さい。
これ以降、そばの感想についての書き込み以外はしませんので、、、。
>>188
がじまる食堂のそばか、、、。
行くたびに食べてみたいなって思うんだが、
どうしてもあそこではチャンプルー系にいってしまうんだよな、、、。
今度たべてみます！！

ここに「海のみえるそばや」を紹介したものです、
人それぞれ皆顔が違うように、
美味しいの価値観がいろいろあってもいいとおもいます。
ただ勘違いしていけないのは、140氏のように、
根拠も無い「衛生的に〜」のような表現方法ではないのでしょうか。
「塩分が強い」とおっしゃるかたも、
真夏汗だくで飛び込んで食べたら美味しく食べらるかもしれませんね。
自分の価値観だけが全てではないということを忘れないようにしないといけませんね。

＞１
激しくお聞きしたいのですが、沖縄市の「島袋そば」はどう思いますか？
スープ、麺、おのおの感想をお聞かせください(過去に語っていたら申し訳ありません）。
出来たらわかりやすく、164の時のようにお願いします。

海の見えるソバヤの手先がいるな

>>194
それは手先ではなくファンでしょう。
その店のソバが好きってことなんじゃないかい？

俺も聞きたいな「島袋そば」の採点を。

久しぶりに、はらぺこそば行ってきました。
麺が普通のそば屋と違ってて結構旨かったよ。
少しこってり系かな？

美味しいかは別として（決して不味くはないのですが、、、。）
那覇港の波布の肉そばにはびびったよ！！
そばの上にのってる具だけではら一杯になってしまうほどの量です。
そばがなかなかでてきません、、、。
それでいて安いんだこれが。
たくさん食べたい人にはお勧めです。

>>198
同感。
追伸、毎回ですけど注文してから出てくるまで20分はかかります。
急いでいる人は、気をつけてください。

>>199
そうそう確かに出てくるの遅い、、、。
店はセルフサービスで、注文が重なってくると
『肉そば先にたのんだひとー』って
おばちゃんが言ってカウンターに出してくるんだが
誰が先か分からん時ってない？
で、食い終わって店のオヤジに
『量がおおいねぇ』って言うと
すげぇうれしそうな顔すんだよな。
量が多いは美味しいよりも最高の褒め言葉のようです

＞１８８
がじまる食堂←国体道路ビッグ１の手前に有る食堂ですか？間違っていたら御免
沖縄そばの看板につられてかなり前に２〜３回行った事が有ります
食堂にしてはまあまあかなと言う印象を受けましたがその後行ってないですね
以前近くに有った観会門そばは良く行きましたそこが休みのと行った様な気がします
（３年〜４年位前です）
観会門そばは浦添に移ってからは最初の頃２〜３回行きましたが最近は行ってません
浦添に移ってからかなり味が落ちたと思います

＞１９３・１９６
「島袋そば」はここ１年位行ってませんが
評価　　麺６０点　　スープ８０点
近くにいたら時々行くと思いますが那覇からそばを食べる為だけに行ったのは
最初の１回だけです（移転前の「島袋そば」は行ったことが有りません）
前スレでも田そばの麺を酷評してかなり顰蹙を買いましたが気分を悪く
されたのであればあやまります　すみませんでした

「海のみえるそばや」のファンの方、店のオーナーに今の麺で本とうに満足
しているのか聞いて見てもらえませんか、平均点以上の麺だと思いますか？
スープにこだわるのであれば、麺にもこだわって欲しいですね
（手打ちにしろとまでは言いませんが）

「>>1」
評価　文章40点　人間性50点　味覚30点

自分で食べた感想を述べるならまだしも、他人の評価を否定するような
書き込みが見られるところが、人間性の未熟さをあらわしている。
また、採点を見る限りたいした味覚を持ち合わせていないと想像されるので
点数も控えめにしてみました。
今後、謙虚な態度で精進すれば点数が上がる余地もある。

おれはぁ
沖縄市の「なぁ〜ざと家」が、かなり好きです。
最初のころは味が安定してなくて色んな味が楽しめたけど
最近は美味しく安定で良いよ！
ほんとは同じく沖縄市の「夢二」がひいきで好きだけど
美味しいんだよな、なぁ〜ざと家って
他にもほぼ常勝？「島袋」といい激戦区？沖縄市ってさ

結局思うのですが、この手の話って。
店までの距離、時間、値段が総合的に加味されてくるのではないでしょうか？
１氏がわざわざ食べに行くそばではないという
「島袋」と「海の〜」麺は同じ製麺所のものだと思います。
近いにしても評価は違いますね、スープの影響もあるのかと思いますが。
１氏にお聞きします、あなたが美味しいと思うそばやが、一杯900円だとしても、
もし、恩納村（那覇にお住まいのようですから）にあったとしても同じ評価が出来ますか？
「那覇からわざわざ食べに行く〜」というくだりは、
あなたにとってはということだと思います。とても個人的な内容ですね。
「海〜」があなたの好みの麺を使い、値段が倍になったとしても、
あなたは90点のスープと100点の麺であれば1時間かけて食べに行くでしょうか？
純粋に味に対して評価が出来ない以上ここでは、
美味しいと思うそばやを広くみんなに知ってもらい、
共有する事に意味があるような気がします。
最後に、自分の味覚が全てだと思うこと自体とてもナンセンスですね、
オーナーは趣味ではなく、商売としてそばを作っているのです、
そのコンセプトがどこにあるにしろ、
はっきりしていることはあなたの好みだけでそばを作っているのではないということではないでしょうか？
乱文で申し訳ありません、私の正直な気持ちです。

＞２０４
だからあの麺で満足しているのか聞いてほしいのです
オーナーがこれで良いと思っているのであれば何も言うことは有りません
どうぞそれなりに頑張ってください
私は「海〜」のそばはまだまだ美味しくなると期待してます
商売だから出来ないと言うのはただの言い訳です　
（このレスからすると麺がいまいちだと認めているのですか？）
やっているそば屋が外にいくらでも有ると思いますが
＞「島袋」と「海の〜」麺は同じ製麺所のものだと思います。
でも同じ麺ではないどちらかと言うとアジャーズの麺に近い
値段と距離が食べに行く判断材料になるのは私だけではないと思います
個人的には美味しければ値段はあまり気にしません（前スレ参照）

＞２０２
スレの批判なら受けてたちます、個人批判は無視させて頂きます

今日同僚が沖縄市の夢二に行ってきたらしいが、旨くて感激してました。
>>203
なーさーとやーって、どんな感じですか？
行ってみたいな・・・

↑ごめん。なーざとやーでした。

>>206
最初のころは、これでもかって言うぐらい
鰹出汁効いてたけど最近は少し落ち着いた
そばかつおだしぃ〜っみたいなぁ・・・・

文才と表現力が無くてごめんなさい
とにかく一度行って食べてみてよ

「夢二」美味しかったんだぁ、良かったす
マジここも好きだす、オヤジのキャラも立ってるし
あとカレー煮込みそばも美味だすよ♪
固めん好きには今一かもしれないけど
寒いときはサイコーですたい

>>208
サンクス、今度行ってみます。

>>だからあの麺で満足しているのか聞いてほしいのです

なーんて事を書き込むから批判されるんだぜ？
何故にそんな事を聞く必要があるのかなあ？
満足してるかも知れないしなあ…（少なくともここに書き込んだ誰かは）

>>どうぞそれなりに頑張ってください

なんて書き込みも反感かって当然だと思う。
自分でスレ立てといて皆が書き込んだらそれをことごとく
否定する…（あなたはそんな気ないかもしれんが）

自分の知らない旨いそば屋の情報を得るためにここに来てる
人もいれば、自分の好きなそば屋を誰かに教えてあげたい！という
人もいる。特に後者はそれに点数つけられて（低評価？）腹が立たない訳が無い。

1さんってば首里そばおすすめみたいですけど187氏は不味いと書いてる。
でもあなたは187氏みたいな奴に対して「どーぞそれなりに満足してて」
なんて言いそうな勢いだし…。何故か認めないんだよな…。

自分なりに点数付けるのは勝手だよ。実際それがワカリヤスイと言う人いるしね。
でもね誰かが書いてた様にそれを否定して自分の評価を　押し付ける　ってのは
どうだろね？（そんな気は無いなんて言わんでね）

この際だから1さんのおすすめのそば屋を5件ほど教えて下さいな。
5件も無いならあるだけでいいですから。
出来れば点数付きで…。マジ知りたいです。
それに対してどんなレスが帰ってくるかはワカランですけど。

少なくとも僕は正直な感想を書き込みますから。

糸満西崎の 元祖おばちゃんそば 死ぬほどまずい 年内生き残れるか！

与儀周辺にもにもなんかおばちゃんそばあるよね。おいしいかな？

>1
「首里そば」わざわざ食べに行く味ではありません。
美味しいとは思いますが、近くに行ったときによってもいいな程度のそばです。
私がわざわざ食べに行きたくなるまで麺、スープともに精進して欲しいものです。
あそこを美味しいという１氏、麺もスープも、
もっとわざわざ食べに行くほど美味く出来ないのかを店の人に聞いてみてください。
これが、あなたの書いている文章と同じ内容です。

首里そばの麺歯応え有るというより硬いよね、太さバラバラで茹で具合変るの誤魔化したい？

>>214
ほんとはあれでも柔らかいぐらいだよ
もっとかたくしたいはず
僕ももっとかためのやつが食べたいもん
だってあの「さくらや」のおばーのは
もっとかたかったもんな
まさに「太さバラバラでかてーよ」って
感じだったもん

みんなも、いろんなそばの味や触感を
楽しめば良いし、麺の具合も好みで変
わるんだから、楽しく食べようよ

＞２１０　スープは褒めているつもりですが麺を何とかして欲しいと言ってます
１．首里そば.....９５点
２．ゆーじ小.....９３点
３．てんtoてん...８５点
４．夢屋.........８５点
（首里高校門向かい　本来は居酒屋夜のみ営業しかもよく閉まっている）
５．てだこそば...８０点

顰蹙買っているようなのでしばらくＲＯＭに専念します
お休みなさい　(_ _)Zzz

又よせみやか
すいだやぁーって　１　のこと？

きょうは、ひさしぶりにお昼飯を「だるまそば」で食べてきたっす
あすこも美味いよなぁ、宮古そばのネギの量がちょうど良い加減でさ。
スープはすごくあっさりだけど塩がちゃんと効いてるからちょうど良いだなこれが。
「みそ汁」も良いけどね。

ここまで下がると寂しいのでage
皆さんどうしたの
yapparioregainaitodamenanokana-

>>219
１さん、あじゃずは、どうですか？

最近うちの職場で、沖縄市の夢二がおいしいと大評判なんですが、いかがでしょうか？

夢ニの看板の事だけど、夢ニの　「ニ」が　下がりすぎだ　なぜ？

どんど、北谷国体道路、BIG1の隣、上記、皆さんのお勧めの店にもうまいと思った
店はあるが、はっきり言って”どんど”サイコー、名前の由来は”客がドンドン入ってきますようにって
願いがこもっているらしい、スパイス”ピーヤシ”？胡椒みたいなのあれすごいな
うーん食べにいこーっと、我部祖河（名護本店はうまかった）

.　◎◎◎◎◎◎
.◎◎◎◎◎◎◎◎
◎◎◎◎◎◎◎◎
.　_|＿　Ω＿__　｜◎
.｜　゜｜ ｜　｜_δ
.｜＿｜o｜。｜　｜
.　｜　　　￣￣　｜
⊂〜〜〜〜〜　｜　　　　　　＜うまいそば屋知ってる？
.　||||||||||||||||||＿ノ
.　||||||||||||||||||
.　||||||||||||||||||
|￣￣￣￣￣￣｜
|　　　　　　　　　|
＼＿＿＿＿／

名護の宮里そば食べました。
もう内地で他の沖縄そば食べられない...

＞２２５さん
名護なら、新山そばもいいですよ！
宮里そばが好きなら新山も気に入ると思います
わたしも宮里そば好きで時々食べに行っていましたが、新山食べてからは、名護行くなら新山そば！ってかんじになってしまいました
ぜひ一度おためしください
あ、でもいまでも宮里好きですＹＯ

>>２２５
正　解（みのもんた風に）

やっとあらぐしくすば食べることができたよ、うまかった。
あーすっきりした。

>>228
何処に移転してましたか？

>>225　御意にごじゃりまする。
私は昔１５年くらい前、宮里そばの近くに住んでた。
休みの日の昼飯はいつも宮里そば。
とっても幸せだった。
今でも近く通ると、宮里そば。

>>226　ん、新山そば？？
知らん。どこですかそれ。
ぜひ食べてみたいです。

>>229
グランドキャッスルの通り沿いで都ホテルの向いの居酒屋で出してるよ。

>>ももんがさん　　新山食道の場所です↓
http://map.itp.ne.jp/servlet/MapDirectServlet?alist=%90V%8ER%90H%93%B0%2C%2C0980-53-3354%2C%89%AB%93%EA%8C%A7%96%BC%8C%EC%8Es%91%E5%93%8C%82P%92%9A%96%DA%82X%81%7C%82Q%2C%2C%2C%2C%2C%90H%93%B0%2C%2C%2C00%2C%2C%2C&Media_cate=populer&precision=3000&scale=500&smap.x=15236090&smap.y=15389866&mapPoint.x=15236090&mapPoint.y=15389866&isSJIS=TRUE&scaleTab_100.x=49&scaleTab_100.y=9
調べてみました　　ココです　　なかなか説明しにくい場所なので・・・　
見れるかな？　　これでいいのかな

>>228
あらぐしくそば、まだあるんですね！　食べた−い

豊見城の与根そば

石川の島そば

インプレッションプリーズ

今日、辻の『高良食堂』に行ってきました。
300円そば、おいしい。

>>233
２３３さんは食べに行ったことありますか？　与根そば、島そば
もし食べたことあるなら、わたしも感想きぼー！

メインプレスの横のとうりにレインボーパーラーってあるんですけど、ここの軟骨ソーキが最高パーラーもやりますぜ。！”

そばの美味しさは
一番は「麺」　二番目に「スープ」と思う。

そこで、そばグルメの皆さん
麺の美味しい「そば屋さん」を紹介して欲しい。

必ず食べに行くから教えて下さい。
よろしく。ネ

いままでに食べた中で最高の麺の味だったソバ屋を紹介します。
ほんとうに隠れ家的なお店なので、見つけるのは大変ですけどね
店の名前は「喫茶・大保しいたけ園」。
ソバを作る（売る）日が毎週日曜（たまに土曜も）だけです。しかも限定１０食。
完全な手打ち手作りの灰汁ソバです。コシがたまらんです。
さて、肝心の位置ですが、大宜味村です。
５８号を北上し、塩屋の部落で３３１号に右折します。
さらに東村向けに走行すると、ほんとの山の中に大きな道が左に出来ています。
そこに大保しいたけ園の小さい看板も出ています。
そこで左折です。左折したあと、突き当りでもう一度左折です。
最後は道なき道みたいになっていますが、上り坂を登るとお店に着きます。

>>236
パーラーといえば、港町のパーラー徳ちゃんもいけますＹＯ！
ソーキそば、￥３５０（だったかな）　　おためしあれ！
テイクアウトもＯＫでっせー　w

パーラーの沖縄そば、美味しい所おすえてくれよ？

島そばのヤサイそば結構いい感じ！
でもなんか中華っぽいけどね。

島そば、先週食べに行ったけど、自分はいまいちだったなぁ
麺は手打ちらしいけど、なんか粉っぽかったような…　　軟骨ソーキは固くて軟骨まで食べられなかったし。
スープはまあまあでした

よねそばは、半年くらい前に食べに行きましたが、びっくりするほどおいしくなくなっていた…
３〜４年前くらいにときどき行ってて、すごくうまかった記憶があったので、ちょっとびっくりした。
うちの会社の人にも、味が変わっていると言っている者が数名おります。
うーん、でももいっかい食べに行ってみようかな〜

ふつ〜に不味い与ネ

名護のじゃぐ、おいしい。
こってり目が好きな人には物足りないかもだけど。

>>244
こってり派に物足りない、ということは、あっさり首里そば系ですか？
じゃぐ、よろしければ詳しい場所を教えてください　おねがいします

＞＞２３８
＞いままでに食べた中で最高の麺の味だったソバ屋を紹介します。

「麺の美味しい店」紹介ありがとう。
もれ、那覇だから遠すぎるよ
だけど、場所をプリントアウトして財布に入れてあるから、
山原に行ったとき、宣言通り必ず行くよ。
情報サンクス。

浦添市前田の、てんぷすってそば屋行ったことある人、感想聞かせてよ？

今度行こうかと・・・

>>247
半年くらい前に行きましたよ
おいしかったですよ　　一度は行ってみて損はないはず！

>>>247
いつもガラガラですよ！客入っているの見たこと無い。
毎日店の前通っているんですがね。
そこに行くんだったらもうちょっと西原町に入って
近光インテリア向かいのそば屋（しんちゃんだったかな？）
そこのそばは美味しい。保証する。

>>249
そこは島そばでは？？？？？

豊見城の、「ひらら」に行ってきました
スープ、豚だしがきいてて最高ー！でした
ソーキも軟骨まで食べられるくらい柔らかく煮込まれていたし、
しょうゆで煮込まれていないので味付けも濃すぎず、おいしかった！
麺は細めんでした。
連れが宮古そばを食べたんですが、三枚肉とかまぼこが麺の中から出てきて、驚いていました　w

＞＞251
ひららの場所希望！！

＞252
公益社？の「セレモニーホール」のななめむかいあたり

出先からです
ひららの場所ですが、豊見城交差点から真橋橋交差点向けに進んだところ（１キロくらいかな？）、の右手です
黄色い看板で、わかりやすいと思います
説明下手でｽﾏﾝ

本部の岸本食堂や山原そば食べて育った私は、
那覇に来てお店で沖縄そば食べなくなりました。

あんまり美味しくなくて…。

首里近辺で北部っぽい味のお店ありませんか？

＞＞２５５
北部っぽい味って、どんなの？
２５５で出てる店、どっちも食べたことないからぴんとこない。
こってりなの？それともあっさり？

始めまして、アキブキャです。本土から来て沖縄に住んでまだ３年ですが、私も沖縄そばのとりこです。中部中心にあちこち食べ歩いたけど、私の中では今の所、ハンビータウンのそばの裕次郎そばの軟骨そば（５００円）が一番かなあ。週に１回は食べに行ってます。ランチには野菜のかき揚天ぷらがついてきますよ。あそこのイカの天ぷら（２５０円）もやわらかくておいしい！やさいそばもサイコー！ああ、話してたらまた食べたくなった。毎週月曜日は定休日なのでご注意を。明日ランチに裕次郎そば、また行こうかなあ。行ったことがない人は、ぜひ裕次郎そばへ行ってみてください。よろしく！

こんなのかな？
http://www.u-r-u-m-a.co.jp/internet/topic/soba02/index.htm

>>255
岸本が好きならこのスレに何度もでてるが、、、
田そばは？カツオだしきいててイイ味ですよ。

裕次郎そばに行って来た。
まあまあおいしかった。

なかむらそば行きました。
入った後に有名店だと気がつきました。沖縄そばに限らず、
「通販やってる有名店で美味いところはない。せいぜい観光客専用。」
と思っていたので期待していなかったのだが、なかむらそばを頼む。
同行者はソーキ、三枚肉を注文。
出てきたそばを見てびっくり！「どん兵衛じゃないか！」と同行者。
うーんそういえばどことなくどん兵衛のような・・・恐る恐る食す。
うっうまい！なんて美味いどん兵衛なんだ（違）
しかし惜しいかな揚げがない！あのスポンジを思わせるチープな揚げが。
代わりに三枚肉のくず肉のようなものが山盛りに盛ってある。
これオリジナルの三枚肉より美味いんじゃない？赤みの部分が首里そばの
赤身のようにぱさついてツナっぽい感じだけど。
麺を平らげ、こーれーぐすを三滴。これで風味ががらりと変わった。
「うーまーすーぎーるー！」（ミスター味っ子風に）
気がつけば全部のみ干してしまった。化調レベルは（塩分濃度が
多少高かった為）無化調判定はできないもののかなり低レベル。

場所が恩納村だけにわざわざ行くのはどうかと思いますが、
近くに行ったら寄る価値があると思います。

一方通行めっちゃウマかった。
メンが何ともいえん。スープもすーっと染み入る。
カレーもあったけど、たぶんスープをダシにしてる。
これも絶対うまい気がする。

>262
自分にはスープの味濃かった（塩辛い）。
あじくーたーだなと思った。

>>261
普通にうまかったが、紅生姜の入ってる容器の蓋が
煙草の灰皿になった痕跡があるのをそのまま使っていた。
あれってどうだろう？
一応客商売なんだから、そのまま使うのはよくないと思うが・・・・・
っていうか、容器の蓋を灰皿に使うなよ。
沖縄はほんとDQNが多すぎる、喜名しょうきちしかり・・

↑ＤＱＮで喜●しょうきち・・・・非常に笑えました。

首里の青雲

＞＞２６６
そのお店は、どこにありますか？
おそば屋さんですか？　くわしい情報きぼう。

首里城の入り口の三叉路にあります。首里城から下ると突き当りの真正面です。１階が
旅行会社になっていますがそこの２階です。一番のお勧めは野菜そばです。６００円ぐらい
だったとおもう。

＞＞ｇさん
くわしい情報ありがとうございます
今度行ってみよう　　日曜も開いてるかな〜

　そういうことを，ひとつの意見として御社の社員に申し上げたところ，肝心の
乗り場案内（豊見城方面）は「道路のあっち」と漠然とした返答だけで，BUSター
ミナルについては向こうを向いたまま，２回も電話で話を遮った．しかも，その
いい加減な乗り場案内も役に立たず，誤って西原方面行で待ってしまい，やって
来たバスに「反対側」と言われて慌てて歩道橋を駆け登ると，丁度やって来たバ
スはそのまま行ってしまい，結局１本乗り逃がした……．

　沖縄に不案内な外来者や，自動車を自分で運転できなかったり，身体の不自由
な乗客のために一定の配慮を為すのが，「公共」交通機関としてあるべき姿だと
思うのですがいかがでしょうか．私は身体上の理由で自動車免許を持っていませ
んが，こういう人間が頼れるのは公共交通機関しかないのです．それが，社員に
こういう横柄な対応を受けたらどう思うか．また県外の人間であれば，沖縄への
印象を損なって帰ることになることにもなるのです．こういうことにももう少し
心遣いをされてはどうでしょう．

続きは
http://okinawa.machibbs.com/okinawa/#1
へどうぞ．

私の好きな店は寿司→〔や〕だったのだけど無くなってしまった。
そこの店は開南の製麺所の照喜名そばをつかっていた。
照喜名のはウチナー・スバ独特のブッタラーでは無くてウｴーブが掛かったもので
ニュー・ウエーブって事か。

>>271
プッタラーってなんか？

来月石垣島に旅行に行きます。
過去レスに２店舗ほどおいしいそば屋さんの紹介がありましたが、
その他にもおすすめのそば屋をご存知の方がいらっしゃいましたら、教えてください
よろしくおねがいします。

超既出だけどやっぱりしまぶくだよ。。さっぱりしてウマイ！

自分はやっぱり首里そばが好きさ〜。
ここのスープを飲んだら他の店のスープがこってりと感じる。
あとはあらぐしくすばも好きさ〜。
こっちは夜だけしか営業してないけどだからこそイイ！
夜遅くにすばが食べたくなったらいくのダ。

石垣は、なかよし食堂、最高・・・

>>276
ぴよぴよさん、レスありがとうございます。
よかったら、そのなかよし食堂の詳しい場所を教えてください。　おねがいします

>>272 PUじゃなくてBU。手打ち風の太麺タイプというのかな，そんな感じです。

>>２７３
どうぞ
http://www.churashima.net/gourmet/soba/ishigaki/nakayoshi.html

>>279
わー　ありがとう　　　ぴよぴよさん
このページ、いいですね！　ちょっとじっくり見てみます。

関係ない話ですが、もしかしてぴよぴよさんて、車検スレの１５さん？
まちがってたらごめんなさい

＞＞２８０
ぴんぽんでーす。よろしく(●⌒∇⌒●)

類美丼さんはテルきな製麺所のそばを知ってるということはかなり通ですね。
あそこはそば屋の注文でいく種類かの麺を作っていると聞いたのだが？
ウエーブかかりまくりのやつは、与那原の食堂用のそばでしょう、
あ、「与那原家」ではないですよ。あくまでも与那原の食堂で出てくる
「与那原そば」の麺と言うことです。類美丼さん一度与那原のまちぐゎーの食堂で
与那原そばを食べてミソ！！

あげとくよ

誰か、伊佐製麺所の麺にこだわってる人いる？

明けましておめでとうございます

そば食べてますか〜
相変わらず盛り上がらないですね〜
新年なのであげときます

３００まで残り少なくなって来ました
そろそろ＞２１０さんの『正直な感想』希望

今度石垣島までそば食べに行ってみようかな

では、再びお休みなさい　(_ _)Zzz

あげ

あー！！正月実家に帰ったときに与那原の「ひかり食堂」
のそばが食べれなかったのが心残り・・・もう３ヶ月は食べてない（泣）
宮古そばも美味しいから良しとしよう。

http://www.u-r-u-m-a.co.jp/topic/soba/hikari.htm

昨日のTV『メントレ』で長谷川京子さんが推薦していた、浦添市のそば屋さんの
名前知ってる人いませんか？（観ていたのに忘れてしまった。。。）あと、裏メ
ニューなるものが出ていたが食べた人いる？ゆしどうふーが入った奴。

>>288
高江洲そば(食堂？)だったかと！
あのすばは裏メニューではなく普通メニューに存在していますよ〜。多分…

290get
次スレッドは
>>291以降に

　おいしい沖縄そばＰART４
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1042276608&LAST=50

＞262
一方通行いきました。うまいですね。
カレーはいかがでしたか？
次回は挑戦したいです。

ＴＶは信用出来ないよ何でもオーバーにやるからね
＞２８９さんの言うとおり普通のメニユーだよ
ゆしどうふそばは高江洲以外でも有るよ
若松給油所裏のやまや（きむちそばがお薦め）とか
でもあの程度のそば屋しか紹介出来ないのかな〜
＞２９０＝２９１さん　　？？？２９０get？？？
まだ３００行ってないのに勝手に仕切らないでね
３００getねらっているのに...........

>>293
あの程度のそば屋…ﾜﾗﾀﾖ(w
やっぱり普通のメニューだったかぁ。


腐ったゆしどうふそばが食べたいんだったら北谷砂辺の浜＠そばがオススメだよ(ww

>>289、293
情報ありがとうございます。
なんか普通のそば屋みたいですね。Ｔ●ＫＩ●の太一が絶賛していたから、食べた
いと思ったんだけどなぁ。裏メニューなるものもＴＶ製作側はもしくは高ｴ洲側の
細工？だったんですね。何か一気に喰う気が失せてしまったよぉ。

最高の木灰ソバ屋ってどこだと思います？

ダイナハの向いのウチナー・スバの店、チキンの入ったスバ食べたけど
小食の私は時間を掛けて食べ尽くしたけど。木灰でしたけど何か?・・

.

>>297
日本語わかりますかー？

パート４につづく・・・