☆☆☆うまい沖縄そば　パート８☆☆☆

沖縄そばが好きさ！！

前スレ終わりかけのためたてました


パート2→http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1022491106
パート3→http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1032309053
パート4→http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1042276608
パート5→http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1049318397
パート6→http://www.machi.to/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1053506870

>>1
前スレのURLも貼ってないし、誘導もしてないじゃん。
スレ立てるなら責任持って立てろ。今すぐ回線切って（ry
前スレ（パート7）
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1063012490

>>2
すまん、そんなつもりじゃなかったんだがちょっと席を外した間に・・
お疲れです

明日はそばの日

ウヘっ、早まった！！
明後日ですね

明日はそばの日か、そば食いてー！！

そばの日は‘首里そば‘へＧｏ〜！
でも　たぶん店は昼前から一杯で並ぶんだろうなあ〜？　
Ｎオ〜ナ〜その日はそば沢山仕込んでえ〜！

一方通行いってきましたー、内装もなかなかさわやかでいいなぁと思い、三枚肉そばをたのんだのだが、肉はとってもおいしかったです。
でも汁は出汁はよく効いているが醤油が濃くて、ちょいと飲み干す事はできませんでした、
麺も腰がたらなくて、後半はのびてしまってちょっときびしかったです。明日はこってり系で腰が強いそばが食いたいです、
てだこ以外でどなたかお勧めのお店ありますか？てだこは以前ソーキに砂みたいなじゃりじゃりしたものがはいってて（しかも二回連続）、恐怖症でもういけません。

首里そば( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

＞８
ＪＡ真和志支店内月桃そばなんかどうですか

食堂 城もおいしかったよ

＞８
ソーキがじゃりじゃりて？
骨をカットしたときののこぎり屑でも残っていたのかな〜
普通砂が混入するってちょっと考え難い
今日のお昼はてだこそば行って見ようかな〜

>11
軟骨の中に食感の悪いのが時々あるよね。

http://w1.nirai.ne.jp/popai/netbox/

西のだるまそば好きなんだけど・・
誰も話題に出してくれない・・

>14
すみません　逝った事がないので話題に出来なhi・・・

結構人気がある浜屋そばに行ったことないけどどうなんだろう？

>16
結構有名だよねでも俺は、イマイチだとおもった。（ｽﾏｿ）

＞17　そうなんだ。結構人の好みがでるもんね。自分が気に入ってる所だと、浦添にある高江洲そばが好きね。

今日の沖縄タイムスにはスバの一日当たり15〜16万食消費されてるとか
載っている、一番多い月は12月で次に10月で一年間だと6259万食とされていて、
目指せ1億万食!

那覇まつりに行く日は飯を食う暇ないので「うるくそば」朝飯兼昼飯って感じで
、違うな晩飯も食わないな、って感じで食うが最近は軽めで卵そばが多いな‥

>>16
俺もイマイチかな。
化学調味料の味がする。

＞１８
高江洲そばが好きなら合ってるかも

俺は両方とも今一だな〜

てだこそば行って来ました
取り合えずソーキそば大を食べて来ました
軟骨ソーキが骨までトロ〜て感じで美味しかったヨ〜
ソーキがじゃりじゃりも無かったヨ

テレビで紹介されていた田原の「SOBA ROCK CAFE」に行ってきました。
味は・・・。コメントしようがありません。
汁は思いっきり白く濁っていて臭い。三枚肉の代わりにチャーシューを煮たものが
入ってましたがこれがまたそばとマッチしない。俺的には全体的に美味しくないと
感じました。
本土からきた中年夫婦が作ってるらしいのですが、そばの味を知らないのかな？
まぁ、興味がある方は一度行ってみるとよいかも。
店の雰囲気はロックファンにたまらないかも（笑）

てだこそばがおいしーょ!!
浦添にあるの♥
すっごぃぉぃしぃです☆☆

宜野湾にある「家器の木」？ってそば屋さんは誰か行ったことありませんか？
結構新しいみたいだけれども

那覇のだるまそばは自分も大好きです、宮古そば食ったけど、あっさり系ではトップクラスのうまさでした。
コザのだるまそばは最悪との噂あり、、、
今日はあじゃず行ってきました、ソーキの煮込みがあまく、臭みが残ってたのが残念、
麺もスープも結構おいしかったのに残念！

＞25
庭に柿の木があった・・・。
紅しょうがの紅じゃないやつが乗ってた。
そこそこ、美味かったな。

清流舎って・・・

test

今日はそばの日！夕飯はそばだなー

今日はそばの日！お昼はそばだなー( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ age

そばの日だけど、どこの店が半額とか、イナリサービスとかとか・・
なんか情報あったらオセーテ下さいおながいします。

私はてだこに行った時はとーふそばしか食べないから
「ソーキがじゃりじゃり」はわからないさー。

＞＞３２
宜野湾のペプシの向かいのそば屋。
イナリかジューシーがサービス。

＞３３
てだこのたこすそば情報有りませんか
勇気が無くてまだ挑戦できません

>>16

浜屋そばは私もダメでした。
北谷に行くのならちょっと足を伸ばして「しまぶく」の
ほうがまし。

>>35
私もたこすそばは勇気が無くて食べてません。

>>36
私もダメ、って言うかふつーのそばだよね〜。
浜屋と高江洲は系統が似てるかも。
だって麺なんかもふつーにスーパーに売ってる程度の味だし。

一方通行昨日家族で初めていってきました。　夜の7時ぐらいに遅めに
いったせいか当初お目当てだった・てびちソバ・ソーキソバなどは全部売り切れ。
仕方ないので600円の一方通行そばとあと沖縄ソバ屋にしては珍しい冷やしそば
らしきものも注文してみました。　無添加で素材にこだわるとのことで期待してたんですが
感想としてはすげー味薄いｗ　んで麺癖なさすぎｗ　　あれを味薄すぎと思う
僕は添加物で舌がやられてるんでしょうか？ｗ　　結果として僕と親父はまったく美味しくない
って感想に至りました＾＾；（一方通行ﾌｧﾝの人すいません）

うちのオカンはフーチバソバを頼んでたんですが、僕と親父の感想とは裏腹に
とても健康によくて美味しいとのこと。（つか健康にいいって思い込みで美味しく
感じてるんじゃねーのか？と思ったｗ）　あと冷麺はキムチついてて冷たくて
真夏にはいいかもしれないけど今の時期はちょっと腹冷えます。

>>38
私は一方通行のスープは味が濃過ぎました。しょっぱかった。
でも行ったのは1年ぐらい前でおまけで付いてきたデザートのゼリーはおいしかった。
最近の味は知らないけど・・・あの時は濃い醤油味でした。

私も一方通行のスープはしょっぱかったっす、醤油がきつくて途中であきらめました、でもどんぶりの形が三角形みたいなかんじでかわいかったな、

沖縄そばの日に付き首里そば食べて来ました
思ってたほど混んでなくて１０分待ち位でした

沖縄そばとソーキそばの違いが分かりません

具違いでつ。

久米の三笠は、沖縄そばの日には御土産にそばがもらえます！！

＞４３
沖縄そばの上に味付けしたソーキを乗せたのがソーキそばです

ビーフカレー→上にとんかつを乗せるとカツカレーと同じです

味付けが非常に濃くて食えない料理を出す調理人は舌の機能が衰えている可能性も。
原因は老化の他、最悪、脳溢血、脳梗塞が密かに進行している場合がある。

>>47
またお前か

沖縄そば・・・三枚肉 かまぼこ
ソーキそば・・・ソーキ

亀そばのソーキが最高！

渡久地の有名なそば屋に行ったけど、行列してて断念
近くのさしみ屋の、さしみみそづけ定食がうまかった

本部で食べるカツオは、味噌和えもたたきも美味いよね！
本部でそば食べるなら「一力」かな？
「○しも○食堂」は並んでまで食べたいとは思わない。

＞５０＆５１
近くの刺身屋て書いてある時点で「○しも○食堂」決定だろう
話の種に１回位は食べておいた方がいいかも
俺は空いてても通過です
うまいさしみみそづけ定食食べたなら満足汁

亀そばのソーキは軟骨が食べられない　×
冷めてる　×　汁に漬けて暖めると汁が辛く成って飲めない
醤油辛い　×
安くて量が多い　◎

個人的にはカクテルプラザのそば屋の方がソーキ＆汁ともにいいと思う

>>220
浦添市は西原町に恋してます。那覇市の相手は豊見城市がベスト。
豊見城市民がどう思うかはわかりませんが。

５３です。誤爆です。すまんかった。

お前は「どらえもん」でスバ食って浦添市長と心中シェー!

無理心中ですか？儀間君が可愛そうです
どうせなら最後のそばはてだこかゆじ小で

>>51
一力美味しいですよね。北部なら一力と決めてます。

>52
昨日、亀そばで軟骨そば食ってきたんだが、同じように軟骨が硬かったです。
三つ乗っかっている軟骨の内、一つは肉も硬くて、食えませんでした。
そばの日で、おにぎりｻｰﾋﾞｽは良かったんだが、軟骨は残念でした。
普通のそばにすればよかった・・・

昼飯時間なので一応age

糸満のそば家七号線はおいしいよ　軟骨だってやわらかかったし最高！！

名護のブラジル食堂ってどう？
かなり前に食べてなかなか美味しかった記憶があるんだけど・・・

読谷の「花織りそば」の野菜そばが最高でした☆
野菜そばなのに肉の量も凄い！
でも、味くぅたーの人は駄目かも。
有名人の写真が沢山あります☆もちろんkiroro御用達！

そば家食べて来ました。１ヶ月前はラーメン系だったけど今は普通になった。

>61ブラジル食堂！そばはうまいよ。
ブラジル料理は口にあわなかったけどね。。。。

軟骨は、食べ過ぎると痛風になるよ！
気をつけるべし。

そば家って普通なの？私てきにかなりいけてると思ったけど

>>66
自分が美味いと思うところが、世界で一番美味いそばです。

それを言ったら話しが続かないけど

世界に一つだけのスバ　　　ｂｙ　スマップププゥ

今日のBSーiでソムリエの田崎真也の番組で与那原屋が出ていたが
沖縄のカチュウブシと本土のカツオブシとは違うらしいな‥
本土のは血ぬきしてあるとかでウチナーのはしてなくてそれは血合いと呼ばれて
いるが本土産だと豚肉に負けるとかでウチナーのがいいらしい、
鰹も沖縄近海で捕れるのは脂が少なめでこれもウチナースバにはいいらしいな。

>38今日初めて一方通行に行きましたフーチーバーそば食べました。
手打ち麺とは思えない麺のこしの無さを感じました。
個人的にだし薄い感じがでした。(だしは個人の好みがあるのでなんともいえないですが)
だしが好みじゃなければ塩をかけて食べるという食べ方はあまり
よい感じじゃありません。あとは食券販売機も好きじゃないです。

能書きが多い店ほど大したこと無いケースて多いですよね

能書きが多いといえば「てんぷす」が一番じゃないか？
味が能書きの自信とは全く比例していないが。

＞７３
確かに能書きが多いね本人は相当自身有るんじゃない
あれで...

age

ageを沖縄そばに入れたらうまいかな？と言ってみるﾃｽﾄ

アゲ〜
入りランケー

おばちゃん、あげ〜いれてね〜
し〜ぶんしてよ〜

親指サービスするさー。

だいじょうぶ〜、熱くないよ〜〜

だしね〜らん指いりらんけ〜

araさんけー！

田崎真也はかなりウチナースバが好きみたいでテレビ番組でよく作ったり
しているがこの前はGeNからアグーのソーキ肉を仕入れてそれを咲元の泡盛で
1時間煮込んでいたがあれは美味しそうだった、ソーキの臭みをなくす為だろう
と思うが‥

>>71
一方通行の麺はツルツルしていたけどコシはあったと思うが・・
スープは魚系のダシがちょっと強いかなと、個人的には思いましたよ
色んな意味で変わっていて面白いかな

>>84
一年前くらいに一方通行に行ったときはコシが強くておぉっ！ってびっくりしたけど
この前行ったらカップラーメンかと思うくらいふにゃふにゃ麺でまたまたびっくり。
思わず店員さんに麺変えました？って聞いたもん。
スープは濃いカツオだしではなかったっけ？
でも同じカツオだしなら真嘉比の田の方がウマイ。

確かに自分が行ったのも半年以上前だった
今はどうなっているんだろう？

あかばしそばうまかったよ。

ドラえもん

今日名護の宮里そば行きました
まあまあでした

先日、沖縄を旅行した時に首里そばと亀かめそばに行ってきました。
首里そばですが、麺のコシが強くて・・・というか固過ぎ？で自分的には
イマイチでした。スープは美味しくいただきました。その首里そばの店内で
おじさんが「お兄さん観光客ねー？ここのそばは沖縄そばではないからねー」と
言っていたのですが、本当ですか？
次は亀かめそばという所に行きました。個人的にはここのそばがピッタリです。
ソーキもやわらかくしっかり味がしみてて美味かった！麺も細めんでスープによく
絡んで美味しくいただきました！
沖縄そばって奥が深いですね。また沖縄に行く予定なので今度はそば店めぐりでも
しようかと思ってます！

>90
首里そばをｲﾏｲﾁなんて事書くとｱｲﾂが出てくるｿﾞ

又一人首里そばの犠牲者が…

ね〜おまいら、そばのねだんいくらが妥当とおもう？
おいらは、４５０円。

税込み500円までかな！

はじめて首里そば食べたとき、ちょっとしたカルチャーショックうけました。
固麺好きの自分にもびっくりの麺で、美味いんだけどバランスがなぁ・・・。

普通、もずく、いかすみ。
トッピングも青ねぎ、カマボコ、三枚肉、ソーキ。
天ぷら、野菜炒め、ジューシーやドリンクも含めて、以上ぜーんぶ喰い飲み放題。
デザートのぜんざいまである・・こんなんでなんと！700円！！あかじんにはどこにも勝てない（w
http://www.namcle.com/2st/columnmsoba02.htm

最近そば屋巡りを始めました!!!!
砂辺の『浜屋』が好き・・・安くて美味い・・・

名古屋できしめん食ったけど…
やっぱ沖縄そば最高〜！早くかえろ

どッどッどッ！
どッどッどッ！
age

生まれて初めて100ｹﾞﾄｰ！

先ほど初めて首里そばに行ってきました、結果、自分は手打ち派ではないことに
気付きました、それと＞90に出てくるおじさんの｢ここのそばは沖縄そばじゃないよ｣
と言う意見に少し同感してしまいました、首里そばファンの皆さんごめんなさい。
好き嫌いは十人十色、意見も色々、皆さんの意見を参考にして色んな角度からソバ
を楽しめるようになった今日この頃。

一方通行にいってきた。
薄かったですね。こってり好きにとっては物足りない．
後、あの青野菜がミスマッチだったです。

不味くはなかったが、また行こうとは思わない味でした

本日の食べ歩きコース。
１１時にあじゃずのふーちばーそばと肉野菜そばを食す。
１２時に浜屋のそばを食す。
１６時にてだこそばのよもぎそば、そば、とーふそばを完食。
期待のソーキは品切れであった。
もちろんこれらを一人で食べることは不可能で家族５人全員の出撃である。
たぶん後１時間後はディチェコのパスタを茹でてるであろう。
結論からいうと私の味覚、嗜好に近い店、かつもう一度食べに行きたい店は
浦添の高江洲そばのとーふそばです。今のところ。

あげっ！？

>103
感動した。

俺も、私も、僕も

俺も首里そば苦手だ、、、

ニューマンとなりのガブソカそば（名護より分家？）の野菜そば
小、大、特大とあるが、大450円でもボリュームいっぱい、ヘルシーでおいしい。
野菜そばでは沖縄一かも！？
ソーキそばもおいしいよ。おそるべし、ガブソカそば！

何が元祖ソーキそばの店だ！？
我部租河( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

北部の弁当屋兼商店でよく見たんだけど
カップに沖そばの麺と具がちんまり乗っててさ、給湯器にスープが入ってて
じぶんで入れるのね、１００円くらいなんだけどあれがサイコーにすきだ。

>>110
100円そばは、県内どこにでもあります

はじめまして！最近食べたところでは、首里の「青雲」がGOODでした。麺は手打ちでコシがあり、スープもあっさり目だがおいしかったです。店は喫茶店を改造した風でしたがとにかくおいしかったです。

昨日の情報コンビニのそばコーナーで亀かめそばが紹介されてたなー。
客が増えて味が落ちなければいいが・・・。

・・・釣れないな

野菜そばだったら自分は「とぅんちぐわぁー」なんかも好きだな。
かわりものなら「松そば」のトマトそばも好きだ。

北谷サンエーハンビータウン店近くの「味工房」行ったことある人いませんか？
沖縄そば550円食しましたが、あっさり好きの自分にはなかなか美味かった。
けどあっさり過ぎて、こくが足らないかな？
ソーキそばと沖縄そばで出汁を少し変えているらしいが、ソーキの方はもっと
あっさりらしい。
厚みのある三枚肉はほんのり生姜のかおりで味も良く○。
業者麺だが黄色の手打ち風の、程良い噛みごたえのある麺も○。
屋台風の店の雰囲気も、店長の人柄も○だが、もうちょっとスープにこくがあれば、、。

ソバ食べたいさぁ、一応昼食もソバでしたけど

与那原家ってどお？
今晩行こうかと思うんだけど・・・

>>118マヨそば食べてきて〜、感想希望です。

>>118
まだ帰らんの？

びん玉　たしか　http://www.onb.jp
に紹介されてたよ

びん玉　ここにも紹介されてるよ　http://www.koza.ne.jp/eat/index_soba.html
まだ行ってないけど。

八重山の細めん(ﾟ�听)ｲﾗﾈ

名護のじゃぐってそば屋は沖縄そばらしくないけどおいしいど！
デモ不定休でめったに開いてない。どうにかして

じゃぐってどこにあるのか？

マヨそばってそばにマヨネーズをかけて食べるんですか？それとも
麺がマヨ味とか？自分の父親が学生の頃、麺にソースをかけて食べるのが
仲間内で流行ったらしいです、どちらかと言えばソースのほうがいいかな

>>118さん
まだ帰ってこないのかな？
マヨそばプリーズ・・・

ゆうじ小に行って来た
麺が太くて硬い！もう少し麺を細くした方がおいしくなると思う
スープもカツオの出汁を利かせた方か旨いはず
☆一つです。

記念カキコ！

>128
☆←を付けるのｲｲかも！

岸本に前行ったが脂身が嫌いな漏れとしては結構いけた。
ただ、このスープならそばよりうどんが合う気がした････。

前島のジランバヤのチーソー（チーズ＆ソーキらしい？）そばを食べたことが
ある方、美味しかったか教えてくれ・・・

最近ソバスレって元気ないね。。。

お昼ごはん時間ですよ

よっし、今日は半ドンだから淡水に激突だ！

イマイチデシタ！

沖縄そばは普通の三枚肉そばがいいな。

首里そば固過ぎ。皆褒め過ぎ。私にはダメでした。
期待してたのに。好みが違い過ぎた。

また一人首里そばの犠牲者が・・

＞１３８＆１３９
単なる味覚音痴という事で放置願います

>138-140

俺は好きなほうだけど
あの味は好みが別れるところだと思うぜ

>>140
何で味覚音痴とか言って煽るのかなぁ・・・。
味覚なんて個人差があるのが当然なのに。

昨日大吉いった。熱々うまーでした

ID:GHKXXBU2 [ YahooBB220057100033.bbtec.net ]
単なる人格障害者という事で放置願います

>144 それを言うならこっちも同じ
139 名前： ちゅらさん 投稿日： 2003/11/01(土) 21:05:54 ID:iHv0MN/M [ at-std18.nirai.ne.jp ]

美味い店発見・・手打ちそばで、こしがある麺でスープは、透明だが鰹が主張していて
びっくり・うまいです限定らしいです・てんtoてんの麺にこしがあるかんじです。
じゅうしいもうまかった！首里にある当蔵交番裏で、てぃあんだーというおそば屋さん
です。そばじょうぐーの方は１度行く価値がありますよ・・民家を改造したお店です
ちょっとわかりにくい所です。

なんで首里そばファンってまともな書き込み出来ないのか。

ほんと今までロクなヤツが居ない。（このスレに関して）

同一人物の仕業だろうけど飽きずによく憎まれ口ほざいてる。

何度叩かれてもすぐに否定派に対し幼稚で攻撃的なレスを返す。

正直、俺を含めた首里そば好きな人の為に止めて欲しい。

なんだかこっちまで肩身が狭くなる。

いっそ、そいつらの隔離スレでも立てようか。

こんな事書く俺にも149は噛みついてくるのだろうな。

ごめん。149→140でした。あはは。

釣れますか？

ん〜雑魚ばかりです

今日の昼食は久々にソーキそば！気分はブラボー

↑
そうか。そうか。(ＴдＴ)ﾖｶｯﾀﾅｧｰ

＞151
君みたいな人がいてくれるからこのｽﾚ続いてるのだろうね…
なんだか真人間に見える…粋な人だ。
煽りじゃないよ。
152も素敵だね。
さあ、皆さん頑張って再開しましょう。
ちなみに俺は釣人じゃないからね。

>>146
俺もてぃーあんだーいってきた。
油をまぶさない手打ち麺だそうな。
結構歯ごたえ有り。首里そばOK（というか好き）なので
ここの麺も割と好きです。
スープはあっさり系で美味しかったけど、気持ちしょっぱかったかな？
全体的に首里そば系と思ってよさそう。
それより店の雰囲気がすごい。たぶん引く人も多いんじゃない？
賛否あるだろうがちょっとやり過ぎと思った。ちと近所の芸大の人っぽいｗ
店員の女性の方はインドっぽい容姿でだし。
そうそう、三枚肉おいしかったよ。ちっちゃいけどｗ

↑急いで書いたらなんか文章めちゃくちゃだなｗ
個人的には8点/10点満点。でもスタンダードな沖縄そばが
好きな人には勧められないかな。

≫１２５
名護の市営駐車場の近くにアルヨ(･∀･)b

スレと関係ないんだけどさ、俺「釣り」とか「釣り師」っていうのは、
　　　釣り師→　○　 ／|←竿
　　　　　　　　　　ト／　 |
　　　　　　　　　 │. 　~~|~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
　　　　　　　　　 八　　 §←餌(疑似餌)　　　　　>ﾟ++<

の組み合わせだと思ってたんだけど、
最近自称釣り師がダイレクトで自分の本音を攻撃されて「釣れた！」とか
言ってるの多いよね。
　これは、どっちかというと、

　　　　　　..釣れたよ〜・・・│
　　　　　　────y──┘
　
　　　　　　 ・ﾟ･｡ ○ﾉノ。・ﾟ･
　　　　~~~~~~~~~~│~~~~~~~~~~~~~~~
　　　　　　　　　　　ト>ﾟ++< ミ　ﾊﾟｸｯ
　　　　　ｼﾞﾀﾊﾞﾀ 　ハ
　　　　　　　　　ノ　ﾉ

>>157
コピペ？
でも禿げ藁〜

先日、カクテルプラザのそば屋に行ってきました!
とても美味しかったのですが、少しだけ味が薄いかなー
と思いました。個人的な好みですが…

宜野湾のコンベンションセンター前の通り沿いにある「日高そば」（比高だったか？）
麺は細めんでツルツル。これは今まで食べた事が無い食(触)感。スープは特徴なし。
細めん好きの人にはお勧めです。浦添方面の車線でユニオンの隣りの隣り。
たぶんできて間もないじゃないかな〜

>160
比高ですね！

誰か呼んだ〜
つり氏が居るようなので釣られてやってもいいが....
>>139みたいな粘着タイプはイヤだな〜
と軽くいなしておいて

今日前々から気になっていた『てぃあんだー』に
行って来ました。（首里そばに行くときの途中に有る）
>>146&156のカキコを見て首里そばに前髪を引かれつつ途中で右折
『首里そば系』との書き込みで有ったが俺は手打ちの生麺という事も有って
麺は『てんtoてん』＆以前首里高の前に有った『夢屋』の麺に近いと思う
スープは首里そばと御殿山を足して２で割ったような味でちょっと物足りない
（もう少し旨みが欲しい）
麺だけなら好みも有るが首里そばにひけを取らないかも
店員（店主だと思う）の女性の方は俺的には沖縄美人（３０代）だと思う
ついでに俺的には8.5点/10点満点
首里そばの味のわかる方なら行く価値十分有りです

↑↑↑とうとう釣れマスタ！！！
いやあ、よく今まで我慢できたね。
お前にしては頑張った！！！お前の能書きはさておき
釣られてやるというのには笑わせてもらったよ。サンクス！

今日与那原屋に行ってきたよ、普通に沖縄そば食べたんだけどね、
メニューにマヨソバの写真が載ってたよ、てっきりマヨネーズをかけて
食べるものと思っていたんだけど、出し汁がマヨ色でした、そんなマヨソバのうたい文句
が｢恋するマヨソバ｣らしい、意味がわからんけど恋しそう、
食べる勇気はありません、ごめんなさい

>>164
だし汁がマヨ色って事は、マヨネーズが溶け込んでるのかな？
誰か食べてきてくれないかなぁ・・・。(^^;

>163
久々の登場を喜んで頂いて光栄です
前にも書いた通り粘着タイプは大嫌いですので
これ以上絡みつかないで下さいお願いします
私が悪かったです御免なさい....ハイ終了

で新都心のサンエーの１つ裏の通りに新しいそば屋（おもろそば？）が
出来てるが食った香具師の情報希望　かなりおしゃれな感じがした

＞＞166
ｶｺｲｲ…萌え

どなたか松そばの詳しい場所教えてもらえませんか？変わったそば食べてみたいんで

>166
俺がこの間食った所だはず
名前までは覚えてないが大きな看板に［そば］だけ書いてある所
汁はかつおと豚のだしが効いてかなりＧＯＯＤ
麺は細めんのストレートと縮れ麺の２つから選べる
俺は軟骨ソーキ細めんを注文何だかちゃんぽんの麺みたいだった麺は今市
今度は縮れ麺の方を食って見る
軟骨ソーキは軟骨がトロトロでＧＯＯＤ
ソーキそば....６５０円
軟骨ソーキそば...６００円
？？（店の名前）そば....５００円
だったと思う

>166
>>169
サンエーってメインプレイスだろ？ひとつ裏の通りってどこよ？
今日近くを通ったけど見当たらなかったYO。
詳しく教えて！

>170
メインプレイスと蔦やの間の通り左側２すじ目を左折
沖縄そばののぼりが数本立ってるからすぐわかるはず
食べたら感想きぼ〜〜ん

>>168
松そばは住宅地の中にあるからちょっとわかりずらいよ。
那覇から329を与那原に向けて走ると左手に丸大南風原店がある。
その入口にある信号から右折して小さい道に入っていく。
（329をはさんで丸大の反対側です）
で最初の曲り角を右折してまっすぐ進むと左手に
松そばの看板と4〜5台分の駐車場があります。
普通の沖縄のむかしや〜で庭がいい雰囲気をかもし出してます。
面は製麺所のものだけど特注でコシのある硬面です。
店主は製麺所に「硬く！」と指定しているのに
製麺所のミスで軟らかいときもあるそうです。
自分はトマトそばが好きだけどゴマとか味噌もあるので
何名かで行って色々食べ比べると楽しいですよ。

おい、おまいら、紅ショウガってどうよ？

あの赤２号が気持ち悪くて全部つまんで捨てるんですが。
だからお勧めは首里そば。てぃあんだーも紅ショウガ
使ってないから好きでつね。

漏れも紅生姜は避けたい。月桃＠寄宮は紅生姜ナシだよ。
そういえば、紅生姜だけでなく福神漬けなど、合成着色料を異様なまでに避ける
くせに口紅を毎日欠かさない女性がいたな・・・

やっぱり、八重山そばがいちばんさー！

たか食堂閉まってます。閉店か？

那覇市若狭の高良食堂
八重山そばのような、本島のそば。

>169=170
探してみます。サンクス。

間違えた。
169＝171さんでした。

亀かめにするか田にするか171にするか考え中・・・

八重山そばうまー

ソバの不味い店ってあまりないけど、美味しい店って少ないよね！ちなみにおいらが、美味しいって思ったそば屋は、
国際通り　オーパの向いにある「かどや」か松山にある「すば屋」が美味いと思う。宮古そばもおすすめだ
バイパスにある浦添そばもなかなかだった。

おもろそば行ってきました。個人的にはイマイチでした。
麺がちぢれか細めんか聞かれる。俺はちぢれにした。
固めが好きなんだけどいたって普通の麺ていうかフニャってしてる。
スープもあまり特徴の無い感じ。さっぱりしてるのが好きなんだけど、
ちょっと油っぽいのが今ひとつ。同じ新都心のタイムスのビルの１階の
ゆうゆう（だっけ？）のそばに似ている。
三枚肉にしたんだけど、柔らかいのは良いけど私の趣味に合わず。
>>166　あなたには合わないと思う。
>>169　私にはイマイチでした。まあ好みはいろいろだね。

前スレで紹介されてた「新風」って店どうなんでしょう？
なかなか感想が出て来ませんが。
昨日行ったら定休日みたいで閉まってました・・・。潰れた？
今一番気になる店です。明日行こっと

おもろって某製糖会社がやってるチェーン店の店じゃん
http://www.gushikawa.com/I/60/0003/omoro.htm

>185
新都心のはこれと同じかなあ？
なんか違うような気がしないでもない。

紅ショウガ無し派がいて嬉しい。
色的には欠かせないんだけどねぇー。

俺も紅生姜無し派。
紅生姜自体は好きだが、麺や汁が赤く染まるのが嫌なので入っていたら真っ先に食う。

お前達は緬ドーだ束になって掛かって来い!

西武門のあかばしそば・・行ってきました・・
お見せの雰囲気はいいんだけど味は・・普通かな？半熟卵は個人的には好き。
中尾彬の写真が気になったけどね。

>>190
彬はその店の常連さんだよ。
沖縄に来たらいつも行くとか。

今まで何度か出てた松山の「鶴○そば」に昨日行ってきました。
ソーキそばを注文しましたが、あっさり目のスープはあじくーたーの私には
ちょっと物足りなかったです。でも、あっさりしてる割にはきちんとダシなど
が出てるせいか美味しかったです！麺は亀かめそばの細麺を使ってました。
女性や濃い物が苦手な人にお薦めですね。一度は行ってみると良いかもしれません。

今日は一方通行のそばを食ってきます！！

おもろそば食べ松田
＞１８３に書いてあるのでコメントは省略
ゆしどうふそばが気になった次回食べて見松

本日後輩がやっと、やんばるそば食べたそうです。
美味かったと、メールがありました。
後は、高S食えば批評も出来ますよね？

もう大分前なので忘れかけてるんですが、やんばるそばって白い瓦屋でしたっけ？
まだ並んでしか食べれない状況ですか？

西原のﾆｭｰﾏﾝの隣の
『我部〇河そば』がかなり！
(´д`)ﾝﾏｰ
沖縄帰りたくなっちゃった
.ﾟ･(ﾉД`)ﾟ･ｸﾞｽﾝ

サラダボウル近くのだるま食堂行ってきました。
宮古ソバ大を注文。あさっり味で美味しかったです。
お客さんが結構多いのにﾋﾞｸｰﾘ。
次は味噌汁（玉子入り）に挑戦したいとおもいます

>>192
やっぱそうだよね。
ちなみにジューシーも食べましたが・・・・・。
もちっと努力して〜。

>195
ニューマン向かいのお店
ラーメン屋なのかそばやなのかわかんないけど
その店のそば、美味しいよ！
こんど食べてみて。

誰か化学調味料の使ってないスープのお店を教えてください。一通、ちらー、月桃以外で知ってる所があればお願いします。

本島から引き上げて長いんで記憶があやふやなんだが、
名護の琉銀から羽地に向かって右側に入ってちょっと行ったとこにあったそば屋、まだあるのかな。。。（名前も忘れた）

>199
ちなー?

>>199
淡水
能書きにしっかり書いてある。

>>199
とぅんちぐわーもそうじゃなかったかな？
違ったかな？

１９９さん
御殿山、てぃあんだーは使ってないとおもいます。

沖縄市宮里の「なーざと屋」。かつおだしさいこーです。
いつも午後３時ごろまでしかあいてませんが。

首里そばは使ってるのかな？お店の人には勇気がなくて聞けないので、舌に自信のある人いませんか？

スレとは違うんだが前島のスーパーの近くにある屋台で食べたスバは
古いというかカビ臭いというかあんなに不味いのはもう出ないだろうな、
それが人気出たりして‥

あなたの中でＮｏ１は？
北部：
中部：
南部：
宮古：
八重山：

＞２０５
ん〜、２度逝くもワチチには塩辛かつた。
近くに美里そばそろそろ開店！
わたちの舌に合いますように・・・。

>208　これイイネ。じゃ早速。
北部：宮里そば（名護）
中部：しまぶく（コザ）
南部：首里そば（那覇）
宮古：行きたいけど
八重山：行ったことなし

おいらは
北部： 前田食堂（大宜味村）
中部：池田食堂（西原町）
南部： 高良食堂（那覇市）
宮古：行ったことない
八重山： 店名不明（石垣市内 ７３０交差点の近く）

ポコチンダ・・（ナンブーのみなさんｺﾞﾒﾝﾅｻｲ）、いや東風平の
信ちゃん食堂もヨイ。

亀かめソバ行ったら、売り切れとった・・・鬱

昨日飲んだ帰りに、松山の「鶴○そば」に行ってきました。
亀のめんに、あっさりｽｰﾌﾟがおいしかったです。
ﾌｰﾁﾊﾞｰを山ほど入れて。。。
しかし、ｽｰﾌﾟのちょっとした酸味が気になったんだが、なんだろ？
亀かめそばを食いなれてるせいか。。。

亀かめですば食べるなら、沖縄そば！
軟骨は固いし、ふーちばーそばは、ふーちばーの香りが強すぎて
スープの味もわからんくなるさぁ。

このスレのみなさんに聞きたいのですが、
モーニング娘。の辻ちゃんの写真集に出てくる
ソーキそば屋さんは何て店か分かる人いませんか。

http://www.daily.co.jp/gossip/2003/11/11/104102.shtml

このお店なんですが。

玉屋うまかったー

>>216
ホーミ亭

>>216
きしもとの入り口だね

>>219
じゃない！！

http://www1.odn.ne.jp/nagi/P10101181.JPG

>>216
本部町伊豆味の「山原そば」でつ。

221さんの写真だと、とびらの下半分にも
ガラスがはいってますよね。なのでその店では
なさそうです。

>>222 せーかいだはず。

首里の「ギャラリー城間」が一番好きです。
ただ、ちょっとスープが塩っからいのが気になる。
固麺なので「硬いのがダメ」という人にはダメでしょう。

>222>224

ちがうだろｗ

http://www.motobu.or.jp/kigyo/gurume/yanbaru/

>>226
その画像じゃわかりにくいんじゃない？
「山原そば」で検索かけたら、もっといい絵があるよ。

辻ちゃんが持っている「売り切れました」の札は、そうだとおもうんだけどなー・・。

悪いことは言わん。
現地まで来て「辻ちゃん(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ」するんならやめてほしい。

つーか、モーヲタ肝い

ジャニヲタｷﾓｲ

元のグランドオリオン通りにチルチャンてあるよ〜

それは、ツルちゃんです！
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20031115123223.jpg

みなさんご協力感謝してます。
＞231さん
どうも店内写真をみると違うようですね。
もっとしょぼい店です（笑）他の写真も見せたい
んですが、スキャナーがないもんで・・・。

>>216さん
＞それは、ツルちゃんです！
これは、>>230さんへのレスです！

＞他の写真も見せたい
デジカメで写真集を撮影して、うｐしてください！

一方通行いってきました。
けっこう賛否両論あるのでどんなもんかと。

・・・うまい！
私がいった時は麺がのびてるとかいうこともなく、
とてもおいしいものでした。

スープが濃いという意見もありますが、私の感じでは
あれくらいで丁度いいような。好みにもよりますが。
添加物入ってないということで、安心ですし。
絶対又行きます。当分ははまりそうですね。

＞２３４
褒めすぎ　そば専門店としては良く行って中の上位

>>235
既出な事なんだけどさ、美味しいとかそういうのは
人それぞれなんだから別にそう言わなくてもいいんでないの？
234にとっては丁度良いんだから、ほめたっていいじゃん。

＞２３６＆２３４
了解　失礼致しました　m(_ _)m

那覇国際高校近くの八重山そば、あんがま？情報求む？

>>235
確かに同じ無添加系そば屋の[淡すい]を食べた後だと中の上位とも思うが。
まぁ人それぞれ。食べて幸せがったらそれが一番。
味に関係無いが、[一通]は名前通りパイプラインから遠周りしないといけないのが難儀(苦笑)
近くに有名?な[ゆーじ小]もあるﾖ。

「かどや」不味い。
昔は美味かった記憶があって
１５年ぶりに行ってきたんだが・・・

ってか、みなさん、わかってない！
沖すばでいっちゃん美味いのは、北中インター近くの「伊波家」。
これに限ります。

「伊波家そば」美味いよね！
量も多いし、おなか空かせて行っても大満足。
かみごたえのある麺も、味くーたーの出汁も程良くバランスがいい！
正統派沖縄そばです。

>>241>>242
そこ行ったことあるけど・・・味より量って店だと思った。

>>242
私には普通の上等でした。量は多かったね。

チルグァ〜は今日、明日半額ですぅ。
　半額ならマイウ〜！？

>>245
もともとの値段がぼったくり。ｳﾏｰとは思わんが、半額サービスならまぁ妥当な線かと。

石垣のかねひでのちかくの喫茶店のそばはうまかった！！名前はわすれた。

誰か安里にオープンしてる花花って沖縄そば屋に行った人います？おいしい？

>>242
美味しいっすよねー。イハヤ。
やっぱし伊波家そばのあの量と濃い味とフーチバーがサイコー＾＾
あと、いなりもついてるってのがかなり学生の味方です。。。
最近、行ってないから明日あたり行ってこようかな〜？？

まえから気になっていたんだけど、３３０沿いの宜野湾郵便局向かいのすばやー
先にレキオに紹介されてしまった。
http://www.lequio.co.jp/
自分はまだ行ってないんだけど、行ったことのある人、生の感想きぼんぬ。

生はいいよね、すぐ行っちゃう

まーの、そば食べに行くか^^

新川食堂の肉そば、まいうーでした

西原の月桃というそば屋のクーポン券が新聞広告で入ってました。
去年行った時はイマイチだったんですけど、
最近行った人がいたらどうか聞いてみたいです。ヨロシク

>>254
よもぎそばはよかったと思う。

沖縄タイムスの１４日の公告に１９日オープンの安里の「花花」が載っているが、
小が\１８０だ、変わりメニューでは冷やしのなめこおろしそばとざる沖縄そばと
いうのがある、冷やかしは御麺ね。

首里そばってどこにあるんですか？

>257
首里そばで検索すりゃ一発だよ！
ここに書き込むんで答えを待つ時間が勿体無いと思わないかい？

http://www.churashima.net/shima/okinawa/e_20010301_1/

257の人
よく見りゃラーメンスレでも聞いてるな(w
過去レスとかログとか読んだ方がいいよ。そのうち相手にされなくなるよ。

すれ違いスマン。

くもじの「麺そーれ」って潰れたんですか？
夕方以降いつ行っても閉まってるんです・・・。

http://www.nakayukui.com/
なかゆくいって行った事ある人〜？

亀かめそば（ロワジール近く）
なかなか安心感のあるそばでしたが、これはという部分が
無い平均的な味に感じました（おいしいほうだと思うけど）。
でも350円は安い！いなりは1個50円（セルフ）。
コストパフォーマンスは最高です！

>>260
「麺そーれ」営業時間： 11:00〜16:00

>>263
そうだったんですか！
ありがとうございます。
明日にでも行ってみようと思います。

最近ゆーじ小閉まってるけどどうしたのかな〜
２５日と本日（昨日は行ってない）ゆーじ小に行ったら閉まってました
張り紙等も無くこのまま閉店してしまうのか心配です
知ってる人居たら情報くれ〜

やっぱもう一度となると首里そば食べてみたい。
一度しか食べた事ないけど。忘れられないそばだ。

あと、海の見えるそば屋。あそこのスープは不思議。
最初はあふぁいが、飲めば飲むほど美味い。なんでだろうか。
こちらももう一度いきたい。

店の雰囲気が好きなのは、てんとてんかな。

全部一度しか行ったことないです。

おおた石垣に逝くかも。
だからオフむりかも。
榎木津さんごめんなさいかも。
またあいたかったけど。
釣りにゅーす流すからあと
石垣酒にゅーすながすから勘弁かも

>>267
誤爆でっか？

沖縄市美里、沖銀駐車場となりの「美里そば」行って来ました。
沖縄そば５００円を食しましたが、まあまあかな？
出汁は自分の好きなあっさり系でこくもあり○。
麺はどこにでもある業者麺で×。
三枚肉は厚さも味付けも薄いが、柔らかく△。
でも各テーブルに置かれているふーちーばーと、サービスで出てくる
きゅうりのあまずっぱい漬け物は○でした。
家が近くなら、たまに行ってもいいかな？という感じでした。

そば好きの人に質問
コーレグスって入れる？
俺は入れずに食べる。うまかったら最後まで入れない。
イマイチだったら半分くらいから入れて味変える。
コーレーグス嫌いじゃないけど、そばには遠慮気味。
さしみには良く使う(w

>>270
私は入れます。まずいから入れるんで無くて、好きだからいれます。
入れてもスープの味はわかりますよ。

チャンプルーに入れる人も結構いますよね

中部で"細麺"、"こってりスープ"、"シンプルな具"の美味しい沖縄そば屋さんありますか？？

あと、"カンカイモン"ってどう？？

今日北谷の裕○郎そばに行って来ました、手作り麺と看板が出ていて麺には
こだわってるみたいですが出し汁はイマイチでした、麺の味はともかくコシの強さ
なんかは硬すぎず、ほどよくいい感じでしたよ

宜野湾のまつぼっくり公園のとこにある花器の木、うまかったな。

花花に行ったけど、おいしかったよ。

花花詳しい場所キボ〜ン

牧志の市場街のところに宮古そばの店あるんだけどしってる？
あっさりだしでソーキソバは３００円か３５０円だったと思う。
いろいろセルフの店でおっちゃん１人でやってるんだけどまあまあ良かったよ。

今日爆弾踏みました・(TдT)
豊見城の『〇根食堂』‥なんかスープが強烈にカツオ臭くて、
軟骨ソーキも固く‥
とにかく最悪で半分も食べきれず、少しでも腹を満たそうとたのんだ『いなり』
これがまた、シャリが油じぇくじぇくの最悪で・・あげくの果てには会計で消費税まで取りやがる・・
以上、二度と逝きません

そうみたいですね○○食堂は最近旨いと聞いたことがない…

豊見城の『〇根食堂』‥評判悪いヨネ

>>278
過去ログはちゃんと読みましょう〜ね♪
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1049318397&START=248&END=248&NOFIRST=TRUE

沖縄限定明星の沖縄そば食った。
ままソーキには程遠いけど
結構病みつき(^^;)
本州でもDSジャパンで買えるYO!

その激マズの『〇根食堂』に禿げしく逝ってみたい。
だれかわかり易くマプってくれないかe？

そんな激マズ店でも漏れのそば食い経験としてぜひ知っておきたいw

>>283
http://gourmet.biglobe.ne.jp/local/gpita/0001086765.html
↑これかな？
マプってって何？(w

＞２８３＆２８４
マップが欲しいんだろ〜
　↓
http://www.u-r-u-m-a.co.jp/03genchi/03eat/soba/yone.htm

>>278
世ね食堂は明らかに造っている人の味覚がおかしいよ。
一般的にサキヌマ〜が料理作ると、味が濃すぎて激マズです。
薄い分には自分で味付ければいいけど
濃いのはねぇ〜。

>>277
「宮古そば　田舎」じゃない？
安謝か曙にもあるよ。あの値段なら充分満足だよ。

＞265
一昨日ゆうじ小にいったらまだ閉まっていた・・・。
本当にどうしちゃったんだろう？
切に情報求む！！

オレも今日、12時頃に行ったけど
やっぱり閉まってたよ。

店の外に黄色いノボリ旗は出たままだったので、
急用とかで、臨時に休んでいるとしか思えないんだけど…。

そう言えば、以前にラーメン王の「石神某」とかいう奴が
下北沢「マルヤス」の沖縄そばを絶賛してたけど
化調の採りすぎで、味覚障害になってるんだろうね（ﾜﾗ

そんな事より、日曜日にしか営業していないという
名護の幻のそばやに行った人いる？

３５０円以上出せるか？。。あほ

>269
沖銀ではなく琉銀十字路支店の後ろの駐車場近くでは？

沖縄ｿﾊﾞBEST5教えて?

>>293
そんなの個人の主観なので決められないし、仮に書いたところで荒れるだけ。
過去ログ読んで自分なりに判断するか、雑誌やウェブサイトのランキングを
参考にしてくらさい。
あなたが内地の人だったら、無難なところを教えてもらったほうがいいかもね。
ちなみに沖縄倶楽部（だっけか？）のランク1位は「浜屋そば」だったな。

＞２９４
ランク1位は「浜屋そば」か？？
俺の中ではベスト２０にも入らない

＞２８８
ゆうじ小ここ２週間程の間に４〜５回行ったが全く開いてない
閉店？？急用＆臨時でこんなに長期に店を閉めることは無いと思う

浜屋そばはやめておけ
俺の中ではベスト50にも入らない

亀浜製麺所の麺って小売してる？
大手スーパーにはないんだよ。知っている人いたらお願い。

亀かめソバは亀浜製麺じゃなかった？店で頼んだら売ってくれるのでは？
違っていたらスンマソ・・

>俺の中ではベスト２０にも入らない
>俺の中ではベスト50にも入らない

まあちょっと書いただけですぐこういう事になるw
なので、自分の好みやら希望、状況を書いて教えてもらうのがよろしいかと。
観光客なら滞在ホテルの近くでないか？とか、あっさりじゃなきゃイヤだとか。
それでも文句いうヤツもいるけどなw
そんだけ沖縄そばにこだわりがあっての事だろうけど。

３００get

パート９ヨロシク