うまい沖縄そば屋パート６

前スレッド（パート５）
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1049318397
パート２http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1022491106パート３
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1032309053&LAST=50パート４

２ゲット

３

先日てんtoてんから出てきたおじさんが一言、にーさんこの店のは、そばじゃないよ
これから、そば食べに行くと言ってた。
ちなみに、最近のそば屋の味でこれと言った特徴無かったな！

自分的に　岸本食堂　
　　　　　飲んだとき　うりずん
　　　　　おもしろ的では　名護のチュウーカーそば

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。

Ｐ２
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1022491106

Ｐ３
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1032309053

Ｐ４
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1042276608

Ｐ５
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1049318397

見やすいように整理して見ました

パケ代つらいぜ。

うどんやんけ！

。。

うどゥん山は演出が最高だね
味はまあまあかな・・・
じゅーしーはうまい

与那原家のジャンボそばって
何人前くらいあるの？

>>9
２人前くらい。一人でも十分食べられるが。

>>10
ありがとう！
着替えて一服したら行ってきます。
さすがに、ご飯も頼んだらキツイよね（ｗ

浦添のみどり屋食品（製麺工場）って知ってる人いますか？

ん？　聞いたことありませんね〜。　わたし浦添んちゅですけど。

やった！

牧港のマック前交差点から安波茶向け、最初の信号を右折すると郵便局があり、
そこの向かいにそば屋らしき店?営業してる?

名護のバスターミナルの隣のそば屋。俺はけっこう旨かった。店の改修は終わったのかな？

かめかめそばがうまい！砂川そばがうまい！宮古そばがうまい！

「かどや」けっこうすきだけど・・・

ラーメンに負けるなage

>18
国際通りから沖映通りに入るところの店でしょ？豚骨だけのダシだとかで、鰹ダシ
の好きな漏れには・・・ですね。でも歴史の長い店だそうだし、ぽっと出の紛い物
をだす「すばやー」よりは○だと思う

七月に、生まれて初めて沖縄へ行きます。沖縄そばを楽しみにしています！
そこで質問なのですが、沖縄そばとソーキそばでは、どちらのお肉があっさりしていますか？
一緒に行く友達がお肉の脂身が嫌いな子なので・・・。
写真でみると、三枚肉のほうが脂身が多いように見えます。

あと、ソーキを食べるときはお肉をお箸でつまんでかじるのですか？
それとも左手でつかんでかぶりつきながら、右手のお箸で麺を食べるのですか？
レクチャーお願いいたします！

>21　結局肉の量が違うだけって店多いですよ。沖縄そばもソーキそばも味一緒のところ多いと思う。
けどこだわりのある店で言えばソーキそばの方が味濃いと思う。
食べ方は自由だけど普通でいいと思うよ。チャーシュー麺食べるみたいにして。

>>21
店によっては、三枚じゃなくて、ロースが入っている沖縄そばもあります。

>21 名前： 岐阜っ子さん
沖縄そばを食べるなら首里城近くの『首里そば』をお勧めします
　　↓
http://www.u-r-u-m-a.co.jp/03genchi/03eat/soba/shuri.htm
食べたら感想を聴かしてください

http://www.u-r-u-m-a.co.jp/03genchi/03eat/soba/index.htm
こちらから色々検索できます

22、23、24＆25さん。ご丁寧にどうもありがとうございましたm(_ _)m
今までのみなさんの書きこみを読ませていただいたら
麺もお汁もお肉もお店によっていろいろなんですね。
私は脂身がついてるお肉のほうがトロッとして好きです。
ああ、楽しみ・・・☆

一日目は南部の観光をする予定なので24さんおすすめの首里そばを食べますね！
残波岬ロイヤルホテルに泊まるので、花織そばも行ってみたいです。
今からワクワクして、会社にいても一人でずーっとニコニコしています。
沖縄の海のカレンダーを机に置いて、明日も仕事がんばります！

>>岐阜っ子さん
首里そば麺硬いからちゃんと「軟らかめで」と言ってね♡
残念ながら全然変わらないけど（笑
あと肉も硬いけどそれも「軟らかめで」って言った方がいいよ
アレが「代表的な沖縄そば」だと思わないでね、どちらかと言うと「形式的な沖縄そば」だからね

残波ロイヤルに宿泊するのならぜひ、恩納村のお菓子御殿のソーキそばを食べてほしいですね。それも2Fのカフェで。

＞２８さん
そこってそんなに旨いんだ、今度行ってみようかな−
ちなみにおすすめは何ですか？やっぱソーキそばですか？

＞２８さん
そこってそんなに旨いんだ、今度行ってみようかな−
ちなみにおすすめは何ですか？やっぱソーキそばですか？

>>29さん　
ソーキそば　600円。沖縄そばはこれだけです。麺も手打ちの固麺です。スープも絶品です。本ソーキの煮付けもいいです。機会がありましたら、ぜひ食べてみてください。

＞２７さん、「首里そば」は、あのコシがいいんだよー。軟らかくしてしまったら、
普通のそば屋と変わらないじゃない

山羊そばってありますか？、、、、、においがきつそうだ。好きな人には
大変香ばしい香なんでしょ。

３３
読谷の「番所そば」にありますよ。
麺も手打ち。フェーレーそばだったかな？　ヤギ肉入ってます。

>>50
首里そばが形式的ってのは、なんとなく言い得ている表現だとは
思うが、沖縄そばがどこの店が代表的とかってくくれるのか疑問
と、言ってみる。

首里そばはあんな場所にありながら、ないちゃーの比率が高い。
しかもガイドブック片手で。
つまり。。。

首里そばが形式的。「首里そば」がでてくるまで、あっさり系のそば屋さんは「島袋食堂」
しか知らない。それまでは、どこに行っても「こってり系」でスープが透明なそば屋は
まず無かったねー。ちなみに私が好きなところは
「首里そば」「淡水」かなー、

ちなみに「首里そば」が形式的だとは思わないよ、むしろ「こってり」の多い中「あっさり系」で
挑戦して成功した、チャレンジャーだ！

そばといえば、大宜味にある前田食堂。
そこの”牛肉ソバ”略して牛そばでしょう。
いつもいっぱいしてます。

そばは岸本だろ・・・
１００年の歴史にはかてん

３９
自分には辛すぎました。

ウン！　　岸本そば　は偉大だ！。

岸本食堂のそば、不味い
スープが「赤いきつね」

岸本、麺が激まずになったんだけど・・・・きっと打つ人変わったね。
最後のトライのつもりでこないだ行ってきた・・・一口食べて残して帰ってきた。
せめてもの意思表示・・・・

自分で作るのが一番おいしいと思います。
あと、彼女のそばもいいかも。

久しぶりに宮古そば愛に行ってきました。
うまいけど量が少ないよ〜腹減った。

＞３７
「首里そば」「淡水」かーいいとこついてる
＞27 名前： 50
やはりあなたの味覚はおかしいと思う首里そばはあの麺の歯ごたえが命
海側のスープに首里そばの麺でもＧＯＯＤだと思う

age

>>47
自分が首里そば食べたときはその「歯ごたえ」がやけにボソボソして
自分なりには「不味い」評価です。
きっと調理が悪かったのでしょう。

味との出会いは一期一会、二度と行こうとは思いません。

久々に行った　与那原そば　おいしかったなあ〜

本来沖縄そばは茹で上げて油をまぶしてストックしておいた麺を
食べる直前に湯銭してスープに入れてだす。
当然ボソボソとした食感になるあの食感が沖縄そばの特徴です
最近は生めんを食べる直前に茹で上げてだす店も増えて来た
てだこそば＆てんtoてん等もちもちとしたうどんのような食感を
お望みならそちらでどうぞ私はそっちの法もも好きなので時々行きます
私は関係者では無いがただでも混んでいるので
＞４９二度と行こうとは思いません
は大歓迎です

沖縄市の海邦町に「びん玉」という八重山そばのお店、だれか行ったことある人はいませんか？
以前、看板が気になって行こうとしたのですが、普通の自宅をそば屋に改装したような所で、玄関も閉まっていたので一人では入りづらく結局まだ行ってないです。
看板には「こだわりのそば・・」等と書いていたと思うのですが、行ったことある方、感想聞かせてください。

過去ログからのコピーです。http://natto.2ch.net/mass/kako/974/974478132.html

489 名前： 文責：名無しさん 投稿日： 2001/04/11(水) 17:25
　一般人なのに盗聴される、じゃなくて、「一般人だから盗聴される」んじゃないのかな？
　基本的にネタ集めのためにやってんなら、有名人のネタを盗むと、有名人は告発できるし、
そんなことされても当たり前だと思われるので告発しても信じてもらえる。
　そうでない人は、ここの途中の書き込みにもあったように「電波」扱いされるだけ。

　ただで、ネタを仕入れるんなら、一般人に限るでしょう。
　マスコミは自分らの無能さを恥じてほしいです。

　ちなみに私が盗聴されはじめたのは、芸能人にストーカーされ始めてからでした。
　そこからマスコミに広がって行った。
　だから余計「妄想」とか思われそう。
　友人に話したら完全に病気扱いされた。ストーカーって言葉がない時代だったしね。
　書いておいておいた小説のネタが、他人の原作でドラマ化されたときにはきれまくっ
たなあ。（一度や二度のことじゃないけど）

>>52
ローソンの裏かな？
建物は素晴らしいよ、玉城の古い民家を移設して改装したらしい

>>47&>>51

凄い必死なのが引きますが私もあまり首里そばが好きになれません。

>本来沖縄そばは茹で上げて油をまぶしてストックしておいた麺を
>食べる直前に湯銭してスープに入れてだす。
>当然ボソボソとした食感になるあの食感が沖縄そばの特徴です

↑これ本当に「沖縄そば」の特徴ですか？ただ麺がくっつくから油をまぶすのは
中華麺なら当たり前にやってることだし第一スーパーの売り物みたいでイヤだな。
おそば屋さんなのに茹でた麺を作り置きするって・・・結構ショックかも・・・
でもあのボソボソ感の理由は納得です。

この場合、伝統(？)を守ってるということでいいのかな？

でもね、でもね
ttp://www.churashima.net/shima/okinawa/e_20010301_1/
ここでは首里そばの麺は「モチモチとした噛み応えのある独特の食感の麺」
と言ってるの。やっぱり自分の場合も作り置きが長すぎたせい？

　今度！良かったら食べてみてね！松山の飲み屋街の一角にある！詳しく説明すると
旧松山フードセンターの裏手の道沿いの屋台！「すばやー」かな！かなりうまいです！遠くはやんばるから食べに来るらしいからかなりおすすめです！
そーきも柔らかいし、食べてみて！ここが沖縄で一番だね！夜は10時過ぎから開いてるらしい！

私も7月14日〜22日、沖縄に研修で行くことになりました。
首里石嶺町に行くのですが、首里そばから近くてうれしいです、と思ったら
昼しかやってないのね・・・
どっか夜もやってて石嶺町からそれほど遠くないところ（車もバイクもない）で
オススメの店あったら教えてくださいませ。
とりあえずは空港でも食べようと思っているのですがやめといたほうがいいかな？ｗ

>>54
それは「ゆたかやそば」ですね。
古民家を解体して建て直しただけあって、店の中の雰囲気もとてもいいですよね。
昔懐かしいそばという感じで、出汁もコクのあるあっさり系で美味いです。
でも自分は、ある程度の固麺が好きなので、もうちょっと腰のある麺なら文句なし！というところなんですが。

>>55
「軟らかめ」って言ってごらんｗ
「一部のマニア」はどうしてもアレが美味いと思いたいらしい

>>57
「あらぐしくすば」なら夜だけだよ。首里にあります。
都ホテル（？だったかな）の向いの語り小っていう居酒屋で出してるよ。

＞５５どこが必死なの？？
ただでもこんでいるので来ないで下さいと言ってますが
まじできてほしくないです

>61
だからお前もこのｽﾚ来んなってば…
お前が書き込むと荒れるの。わかった？

石嶺で歩いていけるところは マニア好みのあやぐのそば定食
バスで
池端町の青雲の細めん、古島の田そば
以上>横浜市民さん

あやぐのそば定食たべたよー！美味しくてボリューム満点！
そばとご飯に、チキンカツとマグロの刺身も付いて、550円は安い！

それと、田そばの限定販売の、麺を覆いつくす三枚肉そばが最高！！

>>47
どうみてもあんたの必死感がつたわってるんですが、、、。

俺首里そば結構好きだけど
ナンバーワンではないよってゆーか
そこまで言う程のもんか？
所詮なんだかんだいってもそばなんだから
庶民の食べ物だし、、、。
ナンバーワンなんて決めらんないでしょ？
いろいろな美味しさがあっていいんじゃないの？

>>66
＞いろいろな美味しさがあっていいんじゃないの？
そのとーり！！いろんな店を喰い歩くのも、すばじょーぐの楽しみさー！！

>65
田そばって古島にあるログハウス風のお店？
気になってたんだ〜今度行ってみようっと。

>>68
＞田そばってにあるログハウス風のお店？
古島に近い真嘉比3丁目、道路の向かいは古島になる。
外観は忘れたが三枚肉そばがいい！

>69
真嘉比かぁ、今度行ってみるよ。
三枚肉そばね！どうもありがと。

>>70
ジューシーも旨いから喰って来い！

ログハウス風のお店は多分喫茶店その隣です

ティーハウス･メープルリーフの隣です！

浦添の高安そばが美味い

↑どこにある

こちらです
　　↓
http://www.u-r-u-m-a.co.jp/03genchi/03eat/soba02/taka-esu.htm

個人的にはあまりお勧めできません

それは高江洲でそ？

高安そばってどこですか？

高安そばってどこですか？

あっ、泥酔スレ常連たちめっけ!!

どこの高安そばだろう？那覇市内じゃないの？

>>にっち
ドキ

樋川の丸安そばなら行った事あるけど！

北谷の「はらぺこそば」は最悪でした。そば120選？で掲載されいる写真とまったく異なる。と言うか居酒屋だ

>72
あれー隣だったのね。あそこは喫茶店なのかー。
どうもありがと。
>>73
ログハウス風喫茶店の名前？「ティーハウス・メープルリーフ」
丸安そば懐かしいー。子供の頃、父の職場が近かったのでよく行きました。
後ろの与儀保育所に通ってたんだー。今もあるかなー

>>70
市立与儀保育所はいまでも、ちゃんと有りますよ！

名護のバスターミナルの隣にあるそば屋。

コザ中のすぐそばのそば屋「味好み」はめちゃおいしいですよ。二代目の顔も石原裕次郎みたいだし、あじく〜たには病みつきになります。
かなりおもしろい

>>63さん
レスありがとうございます。とにかくあやぐのそば定食は絶対はずさないようにしま〜す。

（まとめ）

マニア好みのあやぐのそば定食（美味しくてボリューム満点！そばとご飯に、
チキンカツとマグロの刺身も付いて、550円は安い！）

バスで
池端町の青雲の細めん、

古島の田そば（限定販売の、麺を覆いつくす三枚肉そばが最高！！
古島に近い真嘉比3丁目、道路の向かいは古島になる。ジューシーも旨い）

沖縄そばは「すば」って書かなきゃね。
Myベストすば屋は
１．山原そば
２．御殿山（最近景色が悪くなったが）
３．中山そば

西原のニューマンの我部祖河（？）食堂のそーきそば。
それと与那原家。
浜屋そばも捨てがたい。
あと南風原のふみやのそばもあっさりして結構好き。

今日の昼はそば食おうっと(^O^)

今日、初めて浦添のゆ〜じ小に行ったんだけど…
あのスープ、味といい、においといい、「赤いきつね」そっくりだと思ったのはおいらだけか…？

沖縄市近辺の中部でおいしいそば屋、
「過去ログよめﾎﾞｹｪ」はなしでおしえてたもれ

　　　　　　　　　　　　　　　　　Λ＿Λ
　　　　　　　　　　　　　　　　 （ ´Д｀ ） ﾀﾃﾝﾅｯﾃ　 Λ＿Λ　
　　　Λ＿Λ　　　　　　　　　／　　　 ,＼　　　　　 （´Д｀　） ｲｯﾃﾝﾀﾞﾛ
　　 （　´Д｀） ｸｿｽﾚ　　　　 |　l　　 　l　|　　　　　／　　　 ,＼　
　　／　　　 ＼　　　　　　　 | .;|;;:｡;:,:、| ;|　　　 ..,. |　l　　 　l　|
　　|　l　　 　l　| 　　　 ..,. .,　ヽ 'ﾟ;_｡:_;./ /;-ﾟ;・,｡:ﾟ;:.ﾟ|；;|.　　　| ,|
　　|　|　　　 | _|｡.:_:：゜｡-.;.:゜;／_ﾝ∩ｿ/＼;；:;.:.｡:　 ヽ 'ﾟ;｡_　/ /
　　ヽ ＼_　.｡'ﾟ/　　　`｡:､｀；゜::;.:、,:ﾟ;:　.:..゜:: ﾟ｡:..;: ／_ﾝ∩ｿ/＼　
　　 /＼_ﾝ∩ｿ＼　　　 ﾟ ;:ﾟ..゜:: ﾟ｡:.:.:ﾟ; ﾟ ;:ﾟ..;ﾟ; 　／　 /`ｰ'ｰ'＼ ＼
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　 　　〉　）　 （　.く,　　　　　ﾟ.;ﾟヽ（｀Д´）ﾉｳﾜｧｧﾝ（_,ノ　　　＼.`）
　　 （_,ノ　　　 .`ー'　　　　　;:ヽ（ >>1 ）ノ:ﾟ.;.:;

　　　　　　　　　　　　　　　　　Λ＿Λ
　　　　　　　　　　　　　　　　 （ ´Д｀ ） ｽﾙﾅｯﾃ 　 Λ＿Λ　
　　　Λ＿Λ　　　　　　　　　／　　　 ,＼　　　　　 （´Д｀　） ｲｯﾃﾝﾀﾞﾛ
　　 （　´Д｀） ｸｿﾚｽ　　　　 |　l　　 　l　|　　　　　／　　　 ,＼　
　　／　　　 ＼　　　　　　　 | .;|;;:｡;:,:、| ;|　　　 ..,. |　l　　 　l　|
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　 　　〉　）　 （　.く,　　　　　ﾟ.;ﾟヽ（｀Д´）ﾉｳﾜｧｧﾝ（_,ノ　　　＼.`）
　　 （_,ノ　　　 .`ー'　　　　　;:ヽ（>>95 ）ノ:ﾟ.;.:;

>>94
沖縄市で自分が好きなすばやーは、「宮古そば愛」「我部祖河そば泡瀬店」
「ゆたかやそば」かな。

>>93浦添のゆ〜じ小「赤いきつね」・・・
沖縄そばがうまいと聞いて出かけると、カツオ出汁で
日本そばのようなのがある。特にやんばる系・・・
何か違う気がする。

前スレで紹介されてたお菓子御殿のそば食べてきたよ。
ロケーション最高。水平線を見ながらそば食べるのってイイな。

>>69

三枚肉のウマい「田そば」。。正確にはログハウスの隣です。。

んでもってログハウスの正体は「健康クラブ」だったーーーー！！！

萎えぽ。。

>>97
我部祖河はおいといて、「宮古そば愛」と「ゆたかやそば」の
味の特徴（こってりetc）とおおまかな場所を
「過去ログ嫁ﾎﾞｹｪ！」はなしでぜひおしえてたもれ。よろぴく。

>>101
過去ログ嫁ｳﾞｫｹ！

と言ってみるテスト。

>>101
宮古そば愛　　おいらもおすすめ
http://www.koza.ne.jp/eat/soba/aikitanaka/aikitanaka.html
ゆたかやは・・・・・・・　わからないなぁ
誰か教えて！

伊豆見にある、車えびそばって知ってる？
けっこう好きなんだけど。

>>104
外道。観光客向き。
ていうか、観光客でも食べる人は少ないかと。

ソーキ丼とかってあまりないのですかね？ラーメン屋のチャーシュー丼みたいな感覚の。

>>101.103
「宮古そば愛」
かつお風味のきいた、あっさり味のスープと宮古そば独特の
細めの歯ごたえがある麺が良いです。スープと、こーれーぐすーの相性も良い。

「ゆたかやそば」
渡口交差点から具志川ジャスコに向かう道（泡瀬ベイストリート）
の途中に、左手に県総合運動公園入り口、右手ローソンの交差点を右折すぐ
右手にあります。
スープは昔やんばるで食べていた、ちゅーかーに入って出てくるような懐かし
味のスープです。

内地から飛行機で行っても食べたいそば

新山食堂＠名護
浜屋そば＠北谷
花織そば＠読谷
南部そば＠糸満
御殿山＠那覇

たべた〜い！

仕事でやんばるに来てるんだけど、どこのそば屋がおすすめ？
ちなみに味クーター好きです

お勧め、泉のやんばるそば。並んでるはず。

>>109
結局何処で食ったばー？

沖縄そばは庶民の食べ物になったのは戦後の話ってほんと？

もともと宮廷料理だったと聞いたのですが　連続書き込みすいあせんです

亀そば営業してますか？

なぜに

うわさが

>>116
亀かめそば？

西町のね。

>>118
あ〜、好きだって言ってたもんねぇ〜、亀かめそば
閉店のうわさは本当かな？

亀かめそばって改装オープンするっていってたけど。。

マジっすか？よかったo(^-^)o

>>103＆107
遅ればせながらｻﾝｸｽｺ

ゆーじ小（くわー）
うまかったでよー

うめ〜そば行って中華風ソーキそば食いました。
麺は宮古そば風、スープはラーメン風、肉はしっかり煮込まれた
沖縄風、にらともやしが炒めがのってて美味かったが、量少なめ。
腹減った。。。

浦添市立図書館向かいの「てだこそば」おいしいよ。
看板メニューの「よもぎそば」が最高。
そこでそば食べた後に、車をそこの駐車場に
おきっぱなしにして図書館で2時間ほど時間を
つぶして帰ってきたら、女将さんがすごい剣幕で
「駐車料金1万円！」と詰め寄ってきて以来、
気まずくなって行ってないんだが、また食べたい。

大道に「真昼御麺（まっぴらごめん）」という沖縄ソバ屋ができてるみたいですが
誰か行かれたかたいますか？是非感想をお聞かせください

最近、久茂地川沿いにある店の名前は知らんけど沖縄そばにチーズが入ってる
チーソーだったかな？まずは食ってみれ〜　話題作りにはいいかも自分は二度と
食わんけど

南部にドライブに行ったので、奥武島の「くんなとぅ」に行ってきました
外のテーブル席は満席、（３０名くらいいました）中には２組のお客さんがいて、食事が出てくるのを待っているようでした。
空いているテーブルに座ろうとしたら、すべて前のお客さんが食べ終わった食器が片付けられてなく・・・
しばらく立って待っていたんですが、お店の人が片付けに来る様子がなかったので呼びに行きました
「少々お待ちくださいねぇ〜」って言われたので待ってたんですが１０分近くたっても誰も来ず・・・
わたしたちの後からも３組くらいお客さんが入ってきたんですがやはり従業員は誰も応対に出てこず。
よく見たら外のテーブル席の３０人くらいのお客さんもまだ注文したのを待ってる様子で、
「こりゃいつ食えるかわからんなぁ〜」と思い、店を出ました。
従業員不足なんだろうなぁ。　しかし、お客さんが入ってきても従業員が声をかけるどころか
誰も厨房から出てこないのにはちょっと腹が立ちました
出て行くときも従業員の一人が見てたんですが謝りの一言もなく・・・　もう２度と行かない
まったく、やる気のないお店でした。　はぁ。

ちなみに、そのあと糸満の真壁ちなーに行ってきました
あまり期待しないで行ったんだけど、けっこう(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかったです
麺がもちもちで、３枚肉も柔らかいし、スープの味付けもあっさりだけどいけました。

128さんわかるよ。沖縄はこういう飲食店ばかりだよ。東京で接客業してた自分は沖縄で外食すると気分が悪くなります。だらだらしたりありがとうごさいましたも言えない等々…やっぱ田舎にそんなの求めるのがいけないんですよね。

>124さん
うめ〜そば行ってきましたか。台湾の人がやってるそば屋さんですよね。
あそこはメニューによってかなり当たりが隠れていますよ。よって感想は
人それぞれ何を注文したかによりますｗ
三枚肉丼(今もあるのかな？)はかなり美味かった記憶あり＾＾

あと昔そこでたべた蒸しパンが非常にGOOD！常連さんには台湾から取り寄せた
ものを分けてあげたりしてるそうです。隠れメニューかな？
「沖縄そば」とは少し違いますが味はいいと思います。店主も気さくだし。

>>131さん
そうですね！まさにテレビでよく見る台湾の屋台風でした。

イカスミのスープの沖縄ソバのお見せの情報教えて下さい！

>>127
南風原の松そばのトマトそばにもチーズが上にのってる。うまいよ。
この店以前は小禄にあったんだけど移転したんだよね。
今は昔の民家を使っていて雰囲気いいよ。

案謝の「あじゃず」はいかがでしょうか。
中沢初絵さんがおすすめされていましたが

>>135
ボリュームたっぷりで、肉野菜ソバはうまいけど、本来の沖縄ソバからかけはなれてる
気がします。
日本そばもあるみたいですよ

中沢初絵は平口広美と比べてどっちがシャクレてるのかな？
嫌いじゃない

>133
首里の環状2号沿いに
海の幸　里　という店があります。
小さな居酒屋なんだけどイカスミそばは
かなり旨いですよ。
昼飯時と夜の営業だったと思うので注意してね

>136
ありがとうございます！

↑まちがい。私は135です（＾＾；

136さん、ありがとうございました

スレと関係ないけど今日那覇市民会館で自衛隊の音楽隊の管弦楽コンサート
行きたい人いませんか？事情があって行けなくなったんでチケあげます。
７時開演です。６時３０分ぐらいまでに豊見城までチケット取りに来れる人
いたら連絡ください。

今日は玉屋休みですか?

田に今日行きました。
八重山風そばって感じでした。
麺もおいしく、肉も美味しかったのですが、
スープが・・・・・・・・・
醤油の入っている沖縄そばって最近多くないですか？
正直カライって感じがして嫌いなんですよね。
しかし、コーレグースを入れると美味しくいただけました。
コーレグースや七味の辛さは好きなんですけど、これって慣れなんですかね。

田はスープはいいが麺がいまいちただのゆでそば

↑↑↑
首里そば大好きな荒らし君。
田の方が首里そばより麺も肉もスープも
はるかに旨いよ。
首里そばの麺なんてなまゆでじゃん。
肉硬いし、スープあふぁいし。
お前の意見は聞き飽きた。もう止めれ。
お前のおかげで首里そば嫌いになりそうだ。
硬麺が好きならベビースター喰ってろ。

荒らし君はどっか行けっていうのは同意見だが、首里そばをそこまでいわんでくれ。
首里そば好きからしたら悲しいさぁ。俺は首里そば好きだから。

那覇市内で今人気のあるお店はどこなんでしょうか？
10月に観光で行くのですが、ガイドブックには
どこもおいしそうに載ってて…（＞＜）
迷ってます。

>１４７
だるまそばなんかどう？ガイドブックにも載ってるよ。

味覚音痴殿
ベビースターの沖縄そば見たこと有りません

淡水も美味しいよ日曜日も開いているのが嬉しいね

淡すいは夕方前に閉まってしまうのが悲しい・・・

激しく外出な悪寒がするが、きのう坂田の月桃いってきました。
麺がモチモチしてはいたんですが、硬いゼリーのようでした。
あんな手打ち麺ならボクはいらないと思いました。

>148
だるまそば検索してみました。老舗の有名店なのですね。
ありがとうございます。

ぐそ〜ん。

ふちゃぎさん、お疲れ様です。!(^^)!

マクロビオティックという食事による健康法で漂泊しない小麦粉を使うという
のがあるがウチナー・スバもそうしたらいいんではないかと。

淡すいへ行ってきましたよ。

空いてる時間が11〜16時なのに14時の段階でソーキとジューシーが売り切れていた。
あえなく「すば」を頼みましたが麺はしっかりしてますね。三枚肉が感動モノでした。
ダシはカツオでかなりさっぱりめ。

しかしだな、そばのサイズが「小」「大」「大盛り」って・・・・
初めてだったので大盛り頼んだらとんでもないことになりましたよｗ
さすがにオツユはのめませんでした＞＜

皆さんもお気をつけ下さい。常人の胃袋に「大盛り」は無理です。

淡すいうまいけどさ、店内が広くて食後くつろげるので
タバコふかしてるオッサン多過ぎてけむい。
タバコでなくてスープのにおいが香る店内希望。

淡すい良いですよね。さっぱり具合が好き

ところで
国際通りのどらえもんと浦添のどらえもんって
味に違いアリですか？
浦添のに行きましたが、う〜ん普通だな〜と思いました

沖縄そばが嫌いな沖縄人っているの？

大平通りの「商六」が好きです。
濃い目の出汁と具に好物のポークが乗っている
ところが好みです。
あと、ご主人とおかみさんの人柄が良いんですよね。
訪れた時には大抵すばとオリオンビールを頼むのですが
豆腐ようや燻製した烏賊とかをサービスに付けてくれました。
「暑い中よう来てくれたねぇ」って扇風機を向けてくれた
おかみさんとまた世間話を楽しみたいです。

＞１５６
淡すいのソーキでかいのが３個付いて１００円ＵＰすぐ売り切れるのも納得

http://www.borderink.com/suba.htm

海の幸「里」にイカスミそば食べに行こうとしたら…
閉店してたよ。ぐすん。（多分7月10日付けでだったかな？）
店主体調不良だって。

ソバは、那覇市のワラビがいいです。本当においしいです。大東寿司っていう江戸前の漬の技法を受け継いだおいしい寿司もでますよ。叔母さんは愛想が無いけれど味はおじさんの腕にて２００％保障でーす

私はうちなーんちゅですが沖縄そばが嫌いでした。
生ゆでの平面に油の浮いた汁、油だらけの肉
・・・おぇ〜ってカンジで。

今は、お店によって味が違うことに気がついたので
何も知らずに不味いお店に入って沖縄そばを大嫌いになる人の気持が
少し分かる気がする。

>>165
今は好きなの？

あたしもそんなに好きではなかったなぁ。
沖縄そば。。
でも、浦添の高○州そばの「豆腐そば」（ゆしどうふそばかな？）
は、美味しいと思ったよ。
あと、ちらー小の「ゆしどうふそば」も美味しいとおもた・・

沖縄そばは、肉・こってりあじがニガテなひとにはダメかもしれないね。

まじで行ってみてよ、わらびさん。友達の実家だけど・・・
油は切るし（ちゃんと麺は湯通ししてるし、スープは
凄いよ。凝り性の私には分かるよ？あれは凄い。沖縄の
コンソメっていても過言じゃない！

南の出身で私の知り合いしらないぞ？

同じアカウントから従姉妹が書いてるか？
宣伝有難う

亀そばが無くなってた…

ロワジール近くの？まし"？

ん？　新装開店の話は？＞亀そば

中に移ってるよ

車で通りすがったんで、はっきりわからなかったけど、天遊??とかに変わってた?

中に？　外で食べるのと雰囲気変わった？そば＆いなりーw

サンエー津か山向かいのそば屋、料金が税込みになってた゜

きのう、かみさんが珍しくスバを食べたいと言ったので
豊見城の「用無ぇ」そば。

なんだアレは？　鰹ダシかなんか知らないが
薄くて香料が入っていた。

最近は鰹ダシが有り難がられるようだが、みなさん、母親に
鰹ダシの取り方を教えて貰わなかったのか？

あんなダシなら誰でもすぐに取れるよ。

豚や鳥のダシは難しくはないが手間暇かかるし
臭みが出る場合がある。効率の面から専門店が
無難だが。

午後中ずっと口の中がムチャムチャしていた。
化学調味料かな。
中味そばの中味は臭いし。

頭に来て今日は名護に用があったついでに名護入り口の
そばやで雪辱スバ。

大型店だから普通の味だが昨日のに比べたら遙かに旨かった。

>>178
過去ﾛｸﾞで酷評されてるにも関わらず
行ったｱﾅﾀが､ﾀﾞﾒﾀﾞﾒ君でつ

このスレもパート６まで来て
結局、１番おいしいとこはどこなんですか？

とにかく教えて。

名護の某有名(旧)そば屋でもそうだが、缶詰の出来合い輸入ダシの店が多くなってるぞ。

『ここのそばが一番』と言われた店でも、微妙に口に合わない店が何件かありますた。
結局、自分がうまいと思える店が1番という結論。
ちゃんちゃん♪

そうそう！結局そうことになるなー
１００人に一番おいしい沖縄そば屋は？
と聞くと９７店舗くらい統計がでてきそうなくらい。
自分で歩いて確めてもらうしかないと思うぞ！
ちなみに自分が普段よく行くそばやは、那覇市の金城にある「うるかそば」
異論反論はあると思うが、野菜炒めセット（野菜炒めと小さめの沖縄そば）
で６５０円はかなりリーズナブル。小さな子供達と行くので
座敷が広いってのもお気に入りなのだが。

↑↑
ごめんなさい。
実は野菜炒めの方がかなり気に入ってます。
沖縄そばってうまくないそば屋はあるが、（営業妨害になるので書きません）
一番おいしいそば屋って聞かれると自信がない。

じゃあ、あなたが１番だと思うそば屋を教えて下さい。


漏れの感想としては、
結局、名護の我部そばが１番おいしかった。

松山にあたらしくオープンしてる店を発見しました。
さっぱりスープ、細麺。
牛たんそばがありました。いなりもうまかったな〜。
名前は鶴○そば、元最強の１階。

>>185
我部祖河が1番って･･もうね(ry

麺がうまくても、スープがからまない店や、スープがうまくても、麺がまずい店が結構あります。
漏れが今、はまってる店は、パシフィックＨ付近の『だるま食堂』でう。フーチバー入りがうまい。
本部の『やんばるそば』も、うまいです。

>>186
行ってみよー♪

>>187
ケチつけるんなら、
お前が１番と思うところも書けよ。

松山の鶴○そば行ってきました。
麺は亀そばの麺を使ってるらしい。
あっさり味で松山で呑んだ後でも食べれるそばでした。
テーブルにおかれてる粟国の塩を入れるとこれまたウマーな味で私的には
非常に良いと思いますた。

>あなたが１番だと思うそば屋
今のところ浦添伊祖（？）の
「我如古そば」かな
ここの軟骨は北谷の｢浜屋｣のそれより好き

我如○そばって、安いんでしょ？

「浜屋」の軟骨・・・・・・食べれるあなたがうらやましい・・・・

　　　　　　　　　
フーチバーを勝手に入れる店主の味覚を疑う。

ニンニクと違って、できあがってから、
好みで入れることができるのだから
客に選択させるべきだ。

>194
希望するひとにだけ入れるだよ。
嫌いなひとは普通の食えばいい。

>192
そう、安いのも魅力です。
普通のそばで350。軟骨の小さいヤツで390だったと思う。

ならいいんだ。

昔国際通りにあった店は郷土色のつもりか勝手に入れていた。

県外からです。
「裕次郎そば」毎年行く度に旨くなってる気がしますが、
地元の方の評価は如何ですか？

>198
なんか抵抗あって入りづらい
よって、食ったことない

>>198
値段も手ごろで、美味いです。
外人さんもおおいです。

「毎年来るんですか！　遊びで？」
「ユージロー」

>>201
遊びと仕事で、年に2〜3回行ってます。
浜屋そば、なかむらそば、首里そば、花御そば等、有名店に何軒か行って、
それぞれ旨かったですが、裕次郎そばの麺が一番好きです。
あまり名前が挙がってなかったので、地元の方は行かない店なのかと思いまして。

スバ＝沖縄、蕎麦＝本土、裕次郎＝本土、だからスバは
まずいだろう、という連想かな。

虚心坦懐に食ってきます。場所はどこでしたかね。
看板を見かけて笑った憶えがあるんですが。

乗っている三枚肉も年々増えて最後は丼一杯になったりしてね。
ほらあの人も最後はほとんど動かずにデスクで吠えているだけだったから。
ハハハ。

>203
場所は北谷の北前だよ。
ハンビーの通りをサンエーから宜野湾方向へちょっと行って、
焼肉金城の手前を左折、すぐ右側。駐車場は広いよ。

ありがとうございました。

今、『亀そば』へ行ってきました。
入り口が分からず、ぐるぐる廻ってやっと見つけた。
なんのことはない、建物の奥に入っただけでした。
ふーちばーそば３５０円也、うまかったよ。

今月のうないに載ってた、嘉手納の「海の見えるそば屋」って美味しい？
元は洋食屋さんだったらしいけど。

>>207
人それぞれ好みはあると思うけど、自分が感じた感想は、
「麺は少し細めで腰も有り、良い。、、、が、スープはあっさり系なのだがしょっぱい。
肉はやわらかくて良い。生の針しょうがも良いのだが、やっぱりスープのしょっぱさがなー。」
という感じかな？　でも店からの景色はとてもいいよね。隣は公園と海だし、今の季節はとても
良いと思います。

＞２０７
スープと軟骨ソーキはいいが
麺がな〜.....腰がある？？

具志川市役所の裏にある上洲○は、おいしーよー
ソーキそば最高

>>208-209
ありがと今度行ってみる。麺と肉に期待。

北谷の浜屋そばうまいよ。

与那原家のジャンボそばって何人前あるの？
チャレンジしたいんだけど・・・

北谷の浜屋そばの場所教えて下さい。砂辺の堤防沿いですか？
ついでにたぶん浜屋さんの近くのふぁぶというカレー屋？教えて下さい。

>214
ふぁぶは砂辺の堤防沿いの道路に面した黄色い建物。
浜屋そばは、ふぁぶからちょっと嘉手納寄りのところ。
堤防には面していないが看板が目立つからすぐわかると思う。

1001ストッパーが壊れた！？

1001 名前： １００１ 投稿日： Over 1000 Thread
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

1006 名前： Nanashi_et_al. 投稿日： 03/07/28 06:42 ID:Z0CeMHS7
何これ　

1014 名前： Nanashi_et_al. 投稿日： 03/07/28 06:42 ID:AxlwdY4A
お〜い、まだ書けるぞ？


書き込みは1300レスを過ぎた今も続けられている。
↓のスレに直行し、２ちゃんねるの歴史に名を残そう！
http://science.2ch.net/test/read.cgi/rikei/1058032203/l50

>>216
どこにでも書き込むな!
おまえうざいぞ!

大道で不思議な麺を発見、そばなのかパスタのようなすいとんのような餃子の皮
のような‥‥‥
名前がまたおもしろかった、まっぴら○めん

>>218
おもしろそうですね。
大道のどの辺りですか？

＞２１９
安里交差点を坂下道り方面の行くとすぐ右側です。
演歌丼という不思議なメニューも‥‥

日曜日に行ったら閉まってました。
過去二回行ったら二回とも閉まってた。
相性わるいのかなー。

浜やそばのソーキが何の肉か知っている人教えてください。

なんと言ってほしいのですか？

<<215　さん　ありがとう！

土曜日に行ってみます！

>>222 豚の肉ですよ。スペアリブの先っちょです。

沖映通りにある大福のそばはさっぱりして美味しい
ダイエーのすぐ手前です。

首里石嶺町の社会福祉協議会出てすぐの店（名前忘れた…）は
じゅーしー１００円らしいんだけど、味はどう？
もちろんそばも…。

＞＞２２７
「やまぐすく」　ですか？

>>228
そうそう！
食べたことあるの？

食べましたよ　　けっこう（゜д゜）ウマーかったです
じゅーしーもおいしかったし
ふーちばーもテーブルの上に置いてあって、お好きなだけどうぞでした
一度は食べて損はないと思います

＞＞２３０
了解！
近々社会福祉協議会に用事あるので行ってみます！
情報サンクスでした。

今日また、伝説のソーキすばを求め淡すいへ出向いてみました。

まだ12：30、開店してから１時間半ならばいける！と思いさぁ注文。
「ソーキはもう売り切れました」
「またかよ」と表情に変化が無い店員。閉店までずっと言い続けるのでしょうか
ある意味プロですｗ

一体いつになったら食えるのか・・・・
しかしジューシーはまだあったようで早速注文。非常にうまかった。
しかし、あの量で200円。それでもで売れるとは店もｳﾏｰ(ﾟДﾟ)でしょうな。

ここも安くてうまいよ↓
http://math.cs.kitami-it.ac.jp/~hwatanab/Watanabe.html

↑よく見つけてくるよね・・・・貴方の情報収集力には完敗です・・・思いっきり「マイッタ」

http://www.geocities.co.jp/SiliconValley-Sunnyvale/7911/R3_temp.swf?inputStr=%82%B3%82%A2%82%AB%82%F1%82%CC%82%BB%82%CE%89%AE%8F%EE%95%F1%82%CD%82%C8%82%A2%82%CC%82%A9%81H

だれか淡すいの場所教えてください、とっても気になる、、、

>>236
豊見城団地近くの靴流通まで行ってその辺のコンビニで聞いたらいいよ。

>>237
豊見城なんだー
ありがとう、早速言ってみます。

http://www.geocities.co.jp/SiliconValley-Sunnyvale/7911/R3_temp.swf?inputStr=%96%EC%8D%D8%82%BB%82%CE%8B%F2%82%A2%82%BD%82%A2%81B

たまや、噂どおりうまかった。お昼前なのに人の波！

城間マックスバリュー側の我如古そば結構美味しかった
値段も沖縄そば３５０円軟骨ソウキそば大４３０円でかなり安い

タイムスの7月29日付け夕刊で浦添市内間の「一方通行」の
冷やし沖縄そばが紹介されている‥

今日２時ごろ淡すい行きました
ソーキそばまだ有ったよ

安里駅前に、駅前そば屋なかむら屋と新店舗発見。

FMV さん見っけ。たまやそば旨かったみたいですねｗ

東風平の風庵行った事ある人いろいろ教えて下さい。
行ってみたいんで！

本日安里の「真昼御○」に行ってきました。
三枚肉そば（400円）を注文しました。
値段、味等くせになりそうです。
いろんなメニューがあり次回また挑戦したいです。

247
オープンの時に行ったけど、汁は普通で、麺は太さがバラバラ、これと言って
取り柄のないそばだったけどなー。

麺は太さがバラバラ←手打ち？

>>247
何処らへんですか？

場所は220さんが教えてくれてますよー。
248さんがおっしゃるとおり麺は太さバラバラで手打ちらしいですけど
もう少しコシがあったほうが私は好きです。
麺の感じは218さんが言ってるのがあたってると思います。
ちいさなお店ですが頑張って欲しいです。

age

FMVさん
東風平の「風庵」ですが、沖縄の民家（瓦屋根だったと思う。）
を改造して店にしていました。で、そばですがまあまあでした。
それよりも、デザートが美味しかった。かぼちゃを使ったケーキ
みたいな感じでした。どちらかというと観光客向けかな？
それより、風庵のご主人と庭のカメの中に飼っている「闘魚」
（方言名：トゥーイユだったかな？）の話で盛り上がってしまい
ました。ご主人は山原とか石川、恩納辺りまで採集に出かけて
いるようです。自分のやつと交換する事を約束してきました。
沖縄そばですが、「たまや」も行ったし、「たんすい」も行った
うまいと聞けば与那原、沖縄市北谷、名護まで行きました。けど
やっぱり、浦添の「高江洲そば」が自分は好きです。

え？たかえｓ

浦添の神森団地前にある「明○葉」はなかなかおいしいです。
そばは宮古そばでちょっと固めだけど出汁がおいしい。
わらびも毎回全部食べ尽くしている。

スンチーさんありがとう。

ゆしどうふそばって、まだ食った事無いっす。微妙。

>>257
・・・微妙？
よく分からないんだけど、味が微妙って事ですか？食った事ないのに？

ゆしどうふと沖縄そばの単品はそれぞれうまいけど、
ゆしどうふそばってのはどうなんですかね？

そばの汁に豆腐が乗ってるのか？豆腐の汁に麺が入ってるのかが知りたくて。

最近見つけた気になるそば屋
１）宜野湾バイパス？（コンベンション前の通り）のユニオン近くのそば屋
２）那覇からきて我如古十字路を右に曲がり、消防署を越えた所の弁当屋の近くのそば屋

誰か行ったことある人、感想教えて！！

岸本食堂のは、うどんのどん兵衛みたいな味だな。

>>262
カツオベースだからじゃないかな

おや？どん兵衛を商品開発する時に岸本食堂の麺を参考にしたのをご存じ無い？

>>264
それは麺の話だろ？

>>265
だしの話なら、かつおぶしといらぶーぶしの割合が重要な。

沖縄に今度旅行に行きます。万座ビーチから海洋博公園の間でおいしいそばを食べたいと思っているんですけど
どこかおすすめはありませんか？きしもと食堂はだめなんですよね？
ぜひ教えてくださいm(..)m

>>はじめてさん、どうぞ。
http://okinawa.rik.ne.jp/contents/food/soba/nakamura/index.html

アウトレット近くの「ポールのそば屋」にいったことある日ヤシ
報告キボン

>269
過去レスにいくつかあったような気がする
あの外見のわりには、味はまあまあという意見が多かった

>>ＦＭＶさん
ありがとうございます！！ぜひ行ってみまーす。

>267
最近出来た海洋博隣りの備瀬（びせ）のフク木並木の中にある「地鶏そば」も出汁が良くなかなか美味しい。
美ら海水族館の帰りにフク木並木の中をんびりと散歩しながら寄るとよいでしょう。おすすめすコースです。
http://kokko.1504.jp/soba/

カップ麺で南部のそばやのが出てるけど
食べた方居ますか？
その店のここの過去レスでも出たこと無いと思うのですが
おいしいのかな

霊痔の掲示板にも
http://www.hyper-net.ne.jp/bbs/special/yybbs.cgi?room=ryoji

与那原ですか?

>>274
ｺﾞﾊﾞ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｸ!!!!

松山にできた「鶴○（つるまる）そば」に行ってきました。
牛タンそばを食べてみましたが、牛タンは分厚いのにとてもやわらかくて
美味しかったです！スープはあっさりしてるので松山で呑んだ後にでも
食べれますよ。麺は亀そばの細麺を使っているとか。
一度足を運んでみてください！

＞２６０
沖縄そばの上にゆしどうふのとうふが乗っている

高江州そばと比べられること自体淡すいが可愛そう
しかも高江州の方が好き？あなたの方がチョ〜可愛そう

>>278
サンクス、チャレンジしてみますー

あくまで私の感想。

＞２６１
弁当屋近くのそばや（宜野湾市）
　スープ・・・○
　麺　　・・・△
　総合　・・・○↓（麺にこしがあれば・・・）

＞２６９
ポールのそばや
　スープ・・・△
　麺　　・・・△
　総合　・・・△↓（どこにでもあるようなそば）

＞ポールのそばや＝どこにでもあるようなそば
もっとも的確な評価ですね。私はどう評価したら
良いか迷いました。名前、色がインパクトある
だけに余計にぱっとしない・・・

以前から込んでた『首里そば』モノレールが開通してからますます込んできた
まさに行列が出来る○○屋状態　皆チョ〜込んでて待たされるから行くなヨ〜
俺は行くけど(^o^)
夏休みが終わったから少しは客減るかな〜

【やだぼ】という名前のそば屋があると聞いたんですけど
やだぼについて知ってる人がいたら教えてくださいな。

>278
ﾊｱｱｱｱ…
ﾏﾀ ｵﾏｴｶ…
ｵﾏｴﾉﾎｳｶﾞ ｶﾜｲｿｳﾀﾞﾖ…
ﾄﾓﾀﾞﾁ ｲﾅｲﾝﾀﾞﾛﾅｱ…

最近一級味覚障害者が多いね

最近タバコ止めて一級味覚障害者を脱しました　嗅覚もw

今、観光で来ているのですが
ちるぐゎー？って所に行ったのですが
激マズでした・・・。こんなもんですか？

そばというのは､美味いまずいと、判断する物ではなく、個人の味覚で、味わうものです。個人差があるから、むやみやたらに､きつい評価はやめましょう。判断する人ほど､自分では美味しいそばを作れない人がいますからね〜〜。私には、合わないとな〜〜この味とか、評価のしかたをしてください。

最近のそば屋は、西武門交番の４件隣ぐらいかな？赤い屋根と、黄色い壁のあかばしっておそば屋はおもしろいな〜〜。味は､パンチが聞いてる豚骨で、豚骨の骨と､身がついてるそばは、びっくりですよ。私は、ぶっかけ冷やしそばが好きです。それと、松山に、鶴まるそばってできてますね〜、あそこは、牛舌そばは、すごいね〜。５時間煮込んだ､牛タンをそばの上に４，５枚のせて､あっさり味で、甘いかな。まぁ麺は、かめかめそばの、宮古麺です。この、２ヵ所がここ、最近に出来た、那覇のそばやです。まずはいってみなはれ〜〜。

>>289
ぶっかけ冷やしそばですか！斬新な感じで美味しそうですね！
麺は沖縄そばの麺を使ってるのかな？？
松山の鶴まるそばの牛舌そばも美味しそうですね。私はかめそばの麺が好き
なので気になります。
私も沖縄に行ったら行ってみまつ。

観光客さん、こってりとあっさり、お好みはどっち？？

北谷の浜屋そば行ってきました。評判良かったのでワクワクしていたら
麺を一口・・・・ゲッ！！　昔のカップうどんみたいな歯ごたえ
硬いというかゴムみたい・・・・
隣の席の４人組のＯＬ風の観光客も最初はうれしそうに騒いでいたが
食べてるうちに無言・・・　「お腹いっぱい」と言いながら半分以上
残していた。テビチ汁には全く手を付けず無言で帰って行きました。
彼女達はもう二度と沖縄そばを食べないだろう
俺もしばらくは食べたくないよ

292.北谷の浜屋そばは、昔から292さんが食べたような味だのに
なぜか評判が良いのが不思議です。
てびちは全然味付けがされていないし(豚毛が残っている)
俺も10年以上は食べていません。

沖縄旅行から帰ってきますた。
南部そばのてびちそばが食べたかったが、休みだった。
その後仕方なく名城ビーチで食堂のソーキそば食べたら、結構いけたｗ
私の舌、レベル低いんでしょうか。

まあぶっちゃけ、沖縄そばがそんなに美味かったなら、
既にもう全国区のメニューになっているはずなのだ。

>>292
あのそばは、昔は上等そばだったはずよ。
昔の食堂は、皆あんな感じだった気がするよ。

>>295
作るのが難しいからだよ。

287の観光客さん、帰っちゃったのかな？

>>297
おぃおぃ。本気でそう思っているのか？

300