おいしい沖縄そば屋ＰＡＲＴ４

パート２
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1022491106
パート３
http://okinawa.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1032309053&LAST=50

与那原そばがオレ的に一番だと思うんだけど・・・。

月桃は？閉店予定時間よりかなり早く締めるようだが

ﾊｾｷｮﾝの美しさに負けて高江洲そばいってきました。
ﾄｳﾌもｿｰｷも売り切れてたぞｺﾞﾙｧ!

そば屋ではないのですが、個人的にオススメのソバ処を紹介します。
道の駅おおぎみ、のレストラン、「くがに亭」です。
そばのメニューは、沖縄ソバ、沖縄ソバ（小）、野菜ソバ、灰汁ソバ、
です。このうち、沖縄ソバ（小）を特に薦めます。（小）といっても、
食べ応えは十分。具も、５００円の普通ソバと全く同量ですが、
値段が３５０円です。かなりリーズナブルと感じます。
また、ここの野菜ソバも、かなり美味しいです。豪華なヤサイ炒めが載ってます
ので、そのヤサイ炒めから出てくる旨みがソバのダシに加算されています。

一方通行、今日行ってきたけど、いまいちだった
ちくしょー、食って損したぜーってほどではないけど次はもう行かないな
沖縄そばのだしに魚介類のだしを混ぜるのはどうかと思ったよ
なんかスープに少し酸味があって、おいしくなかったよ。
でも、スープの味なんかの好みは人それぞれだからね
めんはもちもちしててうまかった。　あとそば食べた後のおもちもおいしかったなあ

高江洲そば、ひさびさに食いたいなぁ−　　日曜も開いてればいいのになあ

那覇の公設市場近くのヨモギそば値段も４００円で安いしかもうまい
麺は沖縄１番だしはあつさりでカツオ風味まずは、召し上がれ

まだ食したこと無いのだが、上で話題の「ゆし豆腐＋そば」＝これ最強って感じだねえ。
ちっちゃい頃はカツオだしで仕上げたゆし豆腐が日曜日の朝と昼のメニューだった漏れ的には非常にそそられる。
近くの豆腐やさんが廃業してからおいしいゆし豆腐にありつけない。
そう考えると、子供の頃の食環境はけして贅沢ではなかったけど豊だったんだなあ（遠い目）。

沖縄そばの美味しい御店で気に入ってるところは、辻町の『高良食堂』と名護・宮
里の『宮里そば』ですかね。特に高良食堂はカツオのダシが良く出ていてｳﾏｰです。
野菜そばがｵｽｽﾒですね。

アゲー

下がりすぎ

>>6
叩かれながらも美味そうに感じるのはなぜでしょうか（ｗ
モチモチ麺にちょっと期待です。

高江州そばのゆし豆腐そばテレビに出てから昼時には完売だって。この間、店の人が言ってた。

油脂豆腐か

高江州そばの中身そばも美味しかったヨ

名護からだけど…いろんな店あるけど
おすすめは、「おおしろそば」だな

>>15何処にあるの?

北谷町砂辺にある｢浜そば」はおいしいらしよ！

既出だけどやっぱりてだことわじゃ！
てだこのよもぎそばとわじゃのジャンめんが好き。
月桃行ってみたいけどいつ行っても閉まってる…
縁がないのだろうか

＞18
麺が売り切れたら閉店みたいなので、土曜日の11時ころがいいかと思います。
日曜日は休みだったはず

＞１１＝６
モチモチ麺？
スーパーでも売っているただのゆでそばだよ

>>>１６名護オキマートの隣だよ・売り切れ注意！

>16
駐車場がないので注意。
オキマートに止めると、たまに見張ってるとの噂有り

http://www003.upp.so-net.ne.jp/ippotuko/
↑これ一方通行のホームページ？
沖縄っぽくない キチッとした お店という印象。
ほかにそば屋のＨＰアドレスあったら
プリーズ。

今日の昼、急に一方通行ってそば屋行ってみようかと言う事になり、
探したが見つからず、田に行こう、行くと定休日、しかたなくパイプ
ラインの○○○河行こうか？と、行ったら営業中、やっとそばにあり
つける、でも、駐車場がすいてるな、と思いつつ入店し、ソーキ大
相棒は肉野菜そばを注文し、食しながら何か違うなと思いつつ、店を
出で車に乗り、相棒に昼時にすいてるそば屋って寂しいなと話しつつ
何気に看板を見ると○○古そばと書いてありました。２人は納得し、
仕事にもどりましたとさ。
日刊実話でした。

那覇メインプレイス２階のそばで満足できる俺は幸せ。

>>24
わたしも去年だまされたよ！　なんか味違うような・・・と思ったら、看板違うじゃん！
○○○河のときの看板そのまま使ってるし、店内の雰囲気も変わらないし、
メニューもなんか似てるし、食べるまでお店が変わってるのに気づかなかったよ！
いつ変わったんだろう・・・？　
ちなみにわたしの知人も同じように気づかないで食べに行ったそうです。

既出だったらスマンですけど
「海の見えるそば屋」行った人います？
所在地は嘉手納町水釜だと思います。

すんません　前スレにしっかり出てますね（反省）
今度からはよく読んでから書き込みします。
場所が詳しく書いてなかったので、補足
北谷から58号を北上すると嘉手納町の国道沿いのマックの手前に
「サンバード」
というパチンコ屋さんがあります。そこが信号交差点になっているのでそこを左折です。
で、真っすぐ海岸に突き当たるまで行くと左側にあるのが
「海の見えるそば屋」
です。（ちなみに店は２階）
僕の感想は
「ここまであっさりしたそばがあるんだ。」
でした。お好みで乗せるトッピングがしょうがの千切りでした。
スープも澄んでます。たまにはいいと思います。
お店はとってもきれいで店外の眺めもいいです。

開南の丸安そばのよく話は出てますが、丸高そばの話はでませんねぇ

>>29
丸高そばって？

高校生のころ友達と食べことがあります。
ふつうに道路のそばの半屋台みたいな感じでした。
たしか、丸安そばの近くだった気が・・・・
すんません、知られてもいないうまくもないそば屋かも知れません
でも、当時友達と
「タクシーの運ちゃんがたくさんいるからうまいに違いない」
と思って食べました。うまかったと記憶してます。
友人はそばでなくカツどんを食べました。１８６センチ９０キロの友人なんですが
「ご飯のかなに２枚目のカツが埋まってたのを発見して満足！」
と言ったのを僕が爆笑して二人で歩いて帰った古きよき思い出です。（といっても７年しかたたないｗ）

月桃ってどこにありますか？

パンダ食堂の限定20食の手打ちのラーメン。店員全員が中国人ぽい。餃子が最高にうまい。
スープ餃子なんか最高

あ、擦れのとこ間違った

>>34
おいしいラーメン屋？

age

沖縄そば「しま」

>>37
あじくーたーだよねー？

そばやそばーや！

。。

ＰＳ　うどんやんけ！

。。

北谷食堂は？

どこっすか？

>>37、>>38
どこにあるんですか？　しま。

北谷食堂はハンビーのちるぐゎーの道向かい（？）
にあります。お昼に行った時はものすごいやさしげな
おばちゃんがいましたよ。

玉屋そば！

島そばは、具志川から石川に抜ける329号沿い右手です！

玉屋そばって、どこにあるんですか？

大里村のたま屋ですか？

大里村の玉屋そばなら、県道７７号線を大里から東風平向けに行くと境界近く右手側にあります。
にあります。個人的には美味いと思います。

４８さん　ありがとうございます
味は、あっさり系ですか？こってりですか？

俺は開南の「丸安そば」がサイコーですねー！
帰省したときは必ず立ち寄って食いますね。
さっぱり系のかつおだしが大好きなのですよ。
「俺のいちばん！！」みたいなところあったら是非教えて下さいな。

＞＞５０
本場の八重山そばが味わいたかったら、前島のジュネがお奨め！
感動した、石垣のそば屋と同じ味です。

沖縄旅行中、北谷で「みはま食堂」というそば屋さんへ。

おいしかったよ。麦茶がカフェみたいな味がしたのがちょっとマイナスだったけど。

みはま食堂
「そば屋か？」
と思ったのは、俺だけ？

ジュネってどこにある？？？
久しぶりに八重山そば食いたい・・・
ちなみに俺は八重山人・・・ひじるーって言うなよ

わじゃ　がウマイと言う人が信じられない…
不味くは無いが…
わじゃファンの方には悪いけど…
どのへんが…

わじゃ　って？

>>54
とまりんと、ほかべんのあいだから船員会館向け左手の路地（何本かあるけど）
入って20�b位右手。
いってみそ。

>>56
龍ダイ北口のトコにあるそば屋。
ジューシーのほうが美味かったりする。

その話題、既出だったりする

よくチェックしなかった僕、　2度目の反省
次は死にます。　すまんです　５８

明日は何処で食べようかな？那覇近辺でお奨め求む？

仲間由紀恵って昔こんなにケバかったの？

http://cgi.gigaokinawa.com/user-cgi-bin/test/test/read.cgi?/bbs/1042636109/

下がるの早すぎあらにー！

店の名前は忘れましたが、、、
若狭大通り、カクテルプラザビル、一階のそば屋。
あ、「そば屋」って名前だったかも。
あそこがいちばん好きかも。
夜中４時までやってるかも。

,

亀そばうまかったです。

亀そばうまかったです。

糸満ロータリーからさらにR331を南に約500ｍ走るとふたご橋の交差点（右折すると糸満市役所）
を左折し、約400ｍ東に進むと、左手に「いとまんそば」があります。おいしいと思います。
私は「イカすみそば（ジューシーつき）」700円が大好きで、今日も食べてきました。

TBS「サタモニ」で那覇「波布食堂」やってたYO!
量が半端じゃないらしいけど
肉そば食いてえ。。。

凄い量やったな！野菜もいっぱい美味しそうやった！
ﾀｯﾊﾟｰ持ってって半分入れて帰ったら怒られるんやろか？
観光のついでに行きたいです、場所教えて
沖縄の人はあんなん食べてるから長生きするんやろな

>>70
那覇港の近くみたいよ。

ソース貼ろうか？

うり

＞７３さん　ありがとうございます　　携帯からはトップから10個までのスレしか見られないので不便ですね
もろみ食堂（沖縄市）にいます　　かつおだしの店、と看板に大書きしているだけあって、だしはかつおの香りがプンプン
味のほうも（゜д゜）ウマー！！　連れがかつおだし派なので大喜びしてました
ただ、軟骨そばの軟骨が、よく煮込まれてなくて骨が食べられなかったのが残念
三枚肉はやわらかくて最高でした。
以上、現場リポートでした

本日は数年振りに宜野湾のます屋行って来ました。軟骨そば550円、肉は甘くなく、
お汁は強烈カツオ味、普通の上等でした。

＞＞７１
那覇港の近くというよりも那覇港内にあるといっても過言じゃない。

＞＞７０
お持ち帰り歓迎の店だからタッパーにいれても大丈夫。　タッパーもってなくても
「持ち帰りしたいのですが」と店の人に頼めば折り箱もらえるから大丈夫。

>>75
ＦＭＶさん、名前変わってまぎらわしくなくなりましたね　　よかったです
ところでます屋、どこですか？

＞＞７７
真栄原交番から真栄原交差点向けに１００Ｍ程先にあります

自分が好きなのは、名護のがぶそか（うろ覚え）そば
首里汀良町のあやぐ食堂「あやぐそば」
無くなったけど当蔵町の上間食堂
「あやぐそば」は肉うどんみたいですき。

名護の我部祖河食堂は、ソーキそば発祥の地。
ソーキそばを発案した食堂だそうです。
支店も殖えてるけど、味は本店じゃないとダメというはなしも。

安室のとりそばがおいしかった
あと個人的には観会門と山林舎も好きだな

名護の大城そばはどうでしょうか。わんの最近のヒットのすばやーですが。

>>79-80
我部祖●はうんこです

我部祖河は全店舗行ったけど西原と沖縄市の我部祖河がおいしかった
だけど最近味落ちてると自分の周りで不評なんだけどどうなの？
パイプライン店もいつのまにか違う店に変わってるし…

本部の伊豆味街道にある「山原そば」がＮＯ１。並ぶの嫌いなウチナーンチュが
２０人ぐらいいつも並んでる。自分もここだけは並ぶ。巨乳の看板娘も愛嬌ある。

あと、浦添勢理客の「ゆーじぐゎー」もいい。

「うなとり弁当」の100円そば！
油揚げからもやしから入れたい放題！

山原そば、2回食べたけど自分では最強そば屋ですな。

＞８５
浦添勢理客の「ゆーじ小」の方が美味いの間違いでは？

５８沿い大山のなかむらそばも結構いける（三枚肉そばがお勧め）
田そば＆しまぶくそばが最高とか言っているやしは食べて見て

たしかに「ゆーじ小」もうまいが、

愛嬌のある巨乳看板娘の分「山原そば」の勝ち！

かいなんじゅうじろを、那覇高と反対側に与儀公園側に行く途中の、タクシーの
おっちゃんがけっこういる屋台っぽいお店のやさいそばも具だくさんだし、値段
も安くてうまいよ。

↑丸安っすね！
＞＞８２名護の大城そばってどこやねん？

なきじんにある手打ちそばの「まんてん」。だしも麺も最高。
だしは、かつお味と豚骨味の中間みたいに感じました。

質問なんですがこの間初めて沖縄に行って2回程食べたんですがホントスープは
めっちゃうまかったんですが麺がどんべえを2分くらいでフライングして食べた時
の感じにすげーにてたんすけど麺ってどこもこんな感じなんすかね？

>>1
　　何処のそば屋の事ですか？

>>1
＞麺がどんべえを2分くらいでフライングして食べた時の感じにすげーにてたんすけど
どんな感覚してんだオメーは、どこで食ったか言え！
沖縄すばは、つるつるとのど越しを楽しむ麺じゃねーんだよ！

島んちゅそばは、どんな感じっすか?

＞９２
２回くらい食べたこと有ります
私もまあまあ美味しいと思いました
個人的には岸本＆山原よりは美味いとおもいます

>>96
島んちゅそば、今日行ってきましたよ
三枚肉も軟骨ソーキもとってもやわらかく煮込まれていてよかったです
でも甘すぎるかなー。肉の味付けが。　それがだしにも溶け込んでしまっているのか、だしのほうもわたしはいまいちでした
麺もだしも、平均点ってところですかね。￥５００なのは安くてイイかもです
島んちゅそば好きな方、すみませんでした

石嶺の城北中学そばにある、うどぅんやま（・・・だったと思う）に
行ったことがある人はいませんか？

沖縄市のなかゆくい食堂ってどうよ？

沖縄市のなかゆくい食堂ってどうよ？

沖縄市のなかゆくい食堂ってどうよ？

>>CAT
うどんやま行ったことありますよ!
どうしました?

＞ＣＡＴ
決して美味くは無いと思う
麺は手打ちで美味いがスープが不味い

>>104
スープは薄味すぎて不味いし肉も固くて何これって感じだ＞うどぅんやま
あっさり味と固い肉が好きな人は行くべし

インスタントのウチナーそばが一番ウマ〜！

ｍずい

まあ所詮マイナー料理だな

沖縄では十分メジャーな食べ物ですが
ここは沖縄掲示板ですお忘れなく

那覇市役所の裏の「むかしながらのそば　みやぎ」が閉まっているのですが・・
移転予定とは聞いてましたが、その後の情報知ってる方いますか？

丸安の麺って乾麺って感じがするのですが？

昼間仕事で屋富祖に行く（最近は通らない）んだが「いなか屋」って店気になる。
美味いの？

あやしい沖縄そば屋ＰＡＲＴ４

昨日、曙の『沖縄そば あじゃず』に行ってきました。
店内は観葉植物が所狭しと並べられ、店のＢＧＭは店名のとおりジャズが流れて
いて、落ち着いた雰囲気で良かったです。ソーキそば食べたんだけど、あっさり
した汁に細麺で美味でした。

そば定職には天婦羅と稲荷が付くみたいで、それ喰っとけば良かったとちょっ
と後悔。。。

石垣に来たのですが
そば情報ください。まるはち？と
みそそばは食べました。

おおたさん、先月石垣に行った者ですが、「なかよし食堂」のそばを食べられなかったことが心残りです
どうかわたしの代わりに行ってきてください(^人^)
具志堅用高記念館の近くです

＞＞116
ネットカフェの人に聞いたら
地元の人にも人気だそうです。今日は
定休日だそうで、食べに行けません。
＞＞116さんごめんね。

ぐそ〜ん。

そっかあ〜　残念です〜
おおたさんはいつまで石垣に滞在するのですか？
なかよし食堂、行けそうですか？

＞＞119
はい。余裕で行けます。明日、
ふつつか酔いでなければ行きます。
食べたお店の情報があれば、沖縄そば
以外でも知りたいです。

おすすめのお店あります
けどスレ違いになっちゃうんで、よかったら石垣スレに移動しませんか？＞おおたさん

らじゃー。
アドレスいただけないでしょうか？

糸満市阿波根交差点から、東風平向け５００ｍ
匠そばは、おいしい！！
野菜そば、スタミナそば、匠そば、チャーハンセット・・・・
週に１回は、、、けっこう病みつきになります。

琉大きたぐちのわじゃが閉店しました。早すぎ。

おぉ・・・ダメだったか。
やっぱ現実は厳しいんだのう、宣伝も足りなかった気がするが。

↑逆に宣伝しすぎで反感買ったような気がするが（このBBSでだけど・・・）

そこがまちBの怖いとこ、真摯に受けとめるが良いのだが・・・

わじゃ。一度は行ってみたかった。
追伸、浦添のメイクマン向かいの学園通りを入って三つ目の信号の十字路角の
さくら屋だったかな？閉店してました。

>>128
うおぉぉーー　ほんとですか？
さくら食堂、だよね？てびちそばおいしかったのに−！

>>129
もしかして？酔？
ひらら。久しぶりに行ったけど美味しかったです。(肉は甘くない)

>126
禿堂
書き込みも下品だったよね
多分近くの大学に通ってる奴等のわじゃを
想ってのカキコだろうけど…
上品な店だっただけに残念。

今ちゅら海の帰りに○しけんそばていうところに行ったんだけど…
そばの本にはすごい幅広の旨そうな手打ち麺がのってて期待して行ったけど、入ったら「しばらく手打ち麺はお休みします」の貼り紙
不安になりながらもそばを注文。出て来たそばは、麺は市販のごく普通の麺、スープは、あれはたぶん業務用インスタントそばだし、肉は軟骨ソーキにもかかわらず固くて食べられず、三枚肉はやや固め
￥５５０返せ〜・゜・（ノД｀）・゜・
そば屋の看板降ろしてくれ！本にのせないでくれよぅ…

>>132
痛ー、自分も前に食べたけど普通のそばでした。

＞ＦＭＶさん
そばの本で見たらすごくおいしそうだったんだよー
だけど行って食べたらフツーのそば。あいたたた…

誰か、名護の大城そば情報ください。

大里村にある大里そばは決効おいしかつた

浮島通り近くの宮古そば３５０円のソーキそばおいしいぞー
量的にも悪くない、５０円のいなりと一緒に注文するのが常識

泉崎りうぼうの近くにある「うちなーたいむ」って店のそば旨いよ。
あっさり味の麺だけど。他の料理もうまかった。
こじんまりとしている静かな店なり

ａｇｅとこ！

＞１３８　

俺も行った事ある　結構いける　でもお昼に行ったら３０分位待たされた
　↓ここだよ
http://www.u-r-u-m-a.co.jp/topic/soba/utinatime.htm

具志川市に旨いそば屋ありますか？

>>141
具志川市・・・あんまり思い当たらないなー
大城そばの情報、なかなか探せないね

がぶそ○食堂の名護58店。
なんか、インスタントラーメンの粉スープ
のような味のスープが、がっかり。

あと、ウエイトレスも機嫌悪そうな
感じだったし、コックは厨房でたばこをすぱすぱ。

5年前の本店の味は、最高だったが、
いまのがぶそ○食堂は、最低。

>>143
がぶそ○そばって、まえはおいしかったけど、最近なんか違うて思う
パイプライン店はいつのまにか別の店に変わってたしな

>>144

ほんとうだよね。本当に昔はおいしかったのにね。
正直、がぶそ○そばの味が昔のように戻ってくれることを望む。

それまでは、「首里そば」で我慢しておこう。

北谷砂辺の

浜屋そば

最高。

壷川にある、こどら、ソー気そばがおいしいよー。キムチそばもあるみたい。今度食べてきます

がぶ○か食堂のそば、スープがレバー臭くて不味い

最近の名護での食事は2連敗です。。。

・【カレー】たんぽぽ
・【そば】　がぶそか

上の二つには、二度と行きたくないくらいの
嫌な思いをさせられました。

＞140
そーそこそこ！ありがたや。他のメニューにも挑戦します

具志川市の基地の前にある部隊前そば、ってどんなね？

今、笑いは、焼きそばを食っています。

やっぱそばって、美味しいですよね。

。。

がぶそ・・・本当にどの店もダメになりつつあるね。特に沖縄市国体道路にある
がぶそ・・は、夜の８時頃からテーブルを片付け始め自分の好きな所には座らせて
くれない。バイト女の帰りたいモードが判り過ぎてオチオチ食事も出来ない。
いっそのこと7時頃に閉店すれば良いのに。店主がやっぱりキチンと店を見ないと
いけないね。バイトの女にまかせっきりではそのうち潰れるよ。マジで。
それに、バイト雇うにしても年齢関係なく愛嬌のあるテキパキした人を雇わないと
同じ自給払うなら若くて・・ではなくキチンと選んだ方が懸命だと・・。
店員の応対で食事も多少おいしくなる。

○じ○○ですが，肉が出汁の出がらしっぽくないです？
うまみがない。よく，ラーメン屋でスープを作る時にチャーシュー用の肉を一緒にニコンで作るところが多いが，味のなさと臭さが一緒なんだが，どうしいない？

＞＞１５４
○じ○○って、どこのこと？
もう少しわかるようにおしえてー

夢二の軟骨そば食ってきました！うま〜！

昨日　久しぶりに名護に行ったので５８号線沿いメイクマン隣の　我○祖○そば
へ行ってきました。半年前はまあまあおいしいと思ったけど、今度のはひどかった。スープは臭いし、麺も変な匂いがした。
店員さんも　愛嬌ないし１２時前だというのにすこし手があくと椅子に座って
おしゃべり。我○祖○そばさん　元祖ソーキそばの名が泣くよ！！

本日浦添の「てだこ」いってきました。
沢山作ると、どおしても？
そばって微妙ですね。しばらく行きませんが、時間をおいて
またいきます。とても残念でした。

>158さん
何そば食べましたか？

伊〜ずも好き

>159
よもぎそば大盛りです。（冷やしではありません）

>>161
あなたが誰か判りました。

>>162
私も判りました。

>>162
わたしも

＞＞１６３
だれですか。

＞１６２
やべー。かーちゃんか？

これは自演か？韮ども！うざいからもうやめれ！

ごめん。謝ります。すっごくうまかったです。
カンニンしてください。

どなたか、松川の「みなみ食堂」に行ったことある人いませんか？
感想きぼー
こないだ行ったらもう閉まってた・・・　お昼の３時に。

「大城そば」は、名護市街のオキマート駐車場向かいです。最近気に入ってます。
因みに、わんのそばの基本は、しまぶく、新山、宮里系です。食べた感想求む。

<169
松川のどのへんですか？ちなみに三原食堂もいいぜ！

カクテルプラザの１F　そば屋
常連になるとメニューにない
らーめんが食べれるそーだ
あとおやじがジャズにストらしい

＜＜169
みなみ食堂。味、量、値段共にふつー。
そばより定食がいいよ。

＜＜171
金城ダム通り。ダム方面からくるとコープすぎて右側にある！

こんど、沖縄に行くんですけど空港に着いてすぐ昼食にしたいんですが
空港から近くておいしいそば屋教えてください。

174です。
もういちどおねがいします。どなたか、教えて！

まぁ焦るなや

空港周辺って滅多に行かないから・・・

>>174
http://www.fmokinawa.co.jp/rad/yocchan/HABU/habu.htm

ヤフーニュースみろみろ

ヤフーニュース見た。
ここで紹介されてる「松そば」、超穴場的癒し系空間。
雰囲気、味、おやじ（？）三拍子揃った上に客が少ないのが
お気にだったのに。。。
こんなメジャーソースに紹介されるなんて。。。
うれしくもあり悲しくもあり。店のご主人には悪いが。

真嘉比の田そば、ここの三枚肉そば1日１０杯限定！

沖縄で、ざるそばが、食いたいＰＯ！

。。

>>182
とぅんち小で、ざるそばやってるよ！

これかな？

とぅんち小 南風原町 津嘉山１４９０ 琉球製糖の中 熟成スープと無油めん

。。

そうです、つゆはそうめん用みたいな感じだったかな？

ありがとう。そばを通ったら、いってみるＰＯ！
　　　　　　＾＾
。。

西原の３２９におりる道沿いの中古ﾀｲﾔﾎｲﾙや〜のそばの
プレハブみたいなそばや、なかなかですた。
そーきそばのそーきが山盛り・・・ｗ

沖縄で、うどんを食べたければ、何処へ行けばいいのでつか？

。。

名護の丸隆ソバの道路向こうの釜揚げうどん。

ありが豚！こんど、うどんを通ったら、逝ってみまつ！

。。

あっちこっちのスレを荒らしている関西人です
四ネ阿呆

　　　　　　　　　　　　　　　　　/＼　　　　　/＼　 　 　　 　　|
　　　　　　　　　　　　　　　　 /　　＼＿＿/　　＼　　　　　　| 　うちなーすばぁや〜
　　　　　　　　　　　　　　　.／.　__　　　　　__　　　＼ 　　　　| 　まーさぬ　まーさぬ
　　　　　　へ、 　　　　　∨　／　　　　　　　＼　　　∨　　　| 　やみららん〜
..　　　　　<＼＼　　　　∨　　　ヽ_＿＿__/　　　　 　 .∨.　＜ 　しまぶくすばぁが　ま〜さんど〜♪
　　　　　（⌒ヽ, (⌒ヽ　 |　　　　　ヽ|||||||/　　　　J　　 | 　　　＼
　　　　　/_ヾ____)(＿_)　ヽ　　　　　 ||||||| 　　　Ｊ　　　/ 　　 　　 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　(（_____＿_)＼＼ .ゝ,　　　　 ||||||　　　　　　∠　　　ﾊﾌ、ﾊﾌ、 ﾁｭﾙﾙ！
　　　　　|(.（___＿_,).＼＼＼ 　　　　 ||||||　∬　　　／⌒￣￣￣￣⌒ヽ
　　　　　| (.（__＿_,)　 ..＼＼＼.　　　||||||　　　＿,／⌒￣￣￣' 　　 　.ﾐ
　　　 　（　　　 丿 　　___..＼＼,>　　　　　　（ ___.　　　　　　　　　　　　|
　　　　　ヽ　￣　　＿＼_￣￣￣￣￣￣￣￣　 ）　　 ,,＿＿＿＿＿_丿
　　　　　　ゝ＿＿ノ　ヾ,＼￣￣￣￣￣￣￣￣/　 _ノ　　　　　　　＿
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一方通行が好きで良く行きますが、最近お客さんが増えてゼリーが付かなくなった。
ゆずコショウをたっぷりいれると美味しいです。

与那原そばが復活！
という噂を聞きつけて、与那原小裏のそば屋に行ってきました！
店内は自宅を改装した造りで、キレイだった。
味は、普通においしいって感じ。
昔有名だった、ナントカってとこの味に似てるんだと。
与那原そばってあんな味なのね〜。

宜野湾のペプシの向かいの、ドライブスルーできる沖縄そば屋の「なかむら屋」（・∀・）ｲｲ!!
こってり豚だしと塩味が好きな方は行ってみてください！
肉もとろとろ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

家が近いし、噂も聞いて「一方通行」行ってきました。思っていたより店構えも
大きくいい感じ・・。だけど少しこだわり過ぎと思う。100％天然ダシは分らない
でもないが、味が物足りない。やっぱりほんの気持ち分「科学調味料」も沖縄そば
には必要だと・・。開南の丸安そばを食べてみてください。あと、麺ですがこれも
こだわり過ぎ。一歩間違えると宜野湾にあるラーメンの麺と同じ。沖縄市の「ゆいそば」
を食べてみてください。確かにすべて天然で体には良さそうですが、味となると
万人に受ける味ではないと思いました。以前レキオにてオーナーさんのこと
知りました。せっかく開店させた店なので今にこだわらずどんどん美味しくなるように
研究してください。応援してます。レジの近くにマックのＰＣがあったから
これも見てると思いますががんばって下さい。

>>196
「一方通行」の場所教えてください！

南部そば
テビチもメチャメチャ美味しい！
感涙もの。

ちょっとスレ違いだが、諸君自分で作ったことありますか。
これが結構うまいんだよ。
スーパーから”だし骨”を買ってきてコトコト煮る。
削り節からとっただしを混ぜ、塩、醤油で味をつける。
ラードを混ぜてもいい。
結構美味いよ。一度経験してからは、ソバ屋へは行かなくなった。
試してみてくれ！！

>>196
味足りない？自分にはあじくーたー過ぎてだめだった。塩っ辛い。
自分はスープは首里そばぐらいの濃さが好きだからさ。
あ、でもおまけで付いてくるゼリー好きだったのにもう付かないの？

>>197
場所はパイプラインを那覇から浦添に向って走って
右に東江メガネ、左に北大地がある十字路を左折
もっと走ると左手にローソンがあるのでそこでまた左折
でもう少し進むとＳマートがあるからそこでまた左折
150メートル進むとまた左折すると右手にあります。
その名の通り一方通行なので気を付けて運転して。

>>200
私は北海道から書き込んでいます、電話帳で店の名前「一方通行」で浦添市を
探しましたが、見つかりませんでしたが、私の地図では東江メガネとＳマート
は解りましたこれで、住所は大体解りました、今度沖縄に行った時行ってみます。
最初は那覇だと思っていましたが、浦添市内間４−２０あたりですか？

一方通行のアドレスです。参考になるかな？
http://www003.upp.so-net.ne.jp/ippotuko/6ACCESS/ACCESSframe.html

>>202
これで完璧です、是非来沖時は食べに行ってきます。
一方通行のアドレスはたいへん参考になリます、ありがとうございます！

http://www.u-r-u-m-a.co.jp/topic/soba02/yuji.htm
　　↑
私は一方通行の近くのゆーじ小をお勧めします
麺（手打ち）スープどちらも一方通行より上だと思います
ぜひ食べ比べて感想をお聞かせ下さい

http://www.u-r-u-m-a.co.jp/topic/soba/shuri.htm
　　↑
ゆーじ小以上にお勧めしたいのが首里そばです

↑↑↑　10さん久しぶり！！！

既出かもしれないが(携帯カキコなのでさかのぼって見るの大変なの)
浦添高校付近のバイク屋のすぅじ小から入る『かいかんもんそば』(スマソ漢字忘れた…)は手打ち麺なんですが麺の食感最高!!一度行ってみそ♪
かなり隠れ家的よォ

今度沖縄へ家族旅行に出かけます。
沖縄出身の友人が沖縄へ行くなら
「ほーみーそば」がうまいので
絶対食べて来いと言われました。
どこか美味しいところ教えてください。

おいしいラーメン屋教えて！in沖縄＝き

おいしいラーメン屋教えて！in沖縄＝強敵だ。

>>206
「かい歓門そば」を一日橋で食べたけど
えー！？手打ち？こし無いよ？だった。
店鋪によって違うのかな？お薦めの店鋪教えて。
「かい歓門そば」よりは「うるくそば」の方がいいなー。
でもやっぱり一番すきなのは「首里そば」。

歓会門でつ！

>>210
「歓会門」の一日橋店はだいぶ前に閉まってたんじゃないの？

ごめん間違えてたみたいね、はははー。
一日橋店開いてるよ。
先々週ぐらいに食べたよ。

そういえば
安室のそば屋さんも閉まっちゃたなぁ〜
とりそば美味しかったけど

>214
ほんとですか？残念無念…

沖縄そば！　やっぱ一番美味いのは「首里そば」だね！　それぞれの好みの問題だと思うがあそこのだしは天下一品だと思う！　たしかに前に比べて味が薄くなった？？？ような気がしないでもないが、、、？食べに行ったことのあるみなさんはいかがでしょうか？

>210 >216
トッピングのブタ肉はその辺の食堂のレベルだよね…
それ以外は10点！！！
…に近いかも…どですか？

味薄い？自分には丁度いいよ。自分も「首里そば」が一番好きだよ。
何か昔ながらの正当派って感じ。
でも「てだこ」のとうふそばも好き。ピリ辛で食欲をそそる。
「うどぅんやま」は前にも言われてたけどあっさりっていうか、
水で薄めましたって感じ。薄過ぎ。麺はまあまあなのに。
これはあくまでも自分の好みの上でのコメントです。

>>２１４
そのお店って、西原町棚原の安室食堂の事でしょうか？
是非詳しい情報を教えてください！！

>>217
え！？うそぉ、あの肉がいいのに。
泡盛の香りが高くて臭みも無いし柔らかいよ。
でもまあ腹減ってるときはソーキにかじり付きたいけど。
まあこれも好みだよね。
それからもう一つ自分のお薦めは「あらぐしくすば」。

219＞
安室がつぶれたのは本当です。
看板が外され、入り口には張り紙が。
とりそばはもちろん、ゆで卵も好きだったのに〜

前にも書いたけど「歓会門」は北谷有ったときは美味しかったが
浦添に移ってからは麺も本当に手打ちて感じで..........以下省略

「首里そば」の評判が良いので少しうれしいかも
「首里そば」の肉は当たり外れが有るよ
三枚肉の方はやわらかくて最高だけど赤身の方はぱさぱさして
あまり美味しくない
あくまで個人的意見ですが

＞２１６さんへ
前に比べて味が薄くなったと感じていたのは私だけではなかったようですネ
前にも書きましたが１年位前からスープの味は落ちたように感じます
前に比べて味が薄くなったという表現がいいのかどうか分かりませんが
旨みが少なくなった分塩味が強くなったように感じます

首里そば、うまい、やしが味うすい、力仕事やスポーツやってる人は、ものたりない
味が濃い方がいいんじゃないかな。
結局のところ自分にあった食べ物が一番うまいと思う。

首里そば… 金曜日の22:00〜FMたまん(76.3MHz)
:【大人の晩ごはん】ナカダシ店長がMCやってます

>>221
養鶏場やサータアンダギーの店も、同系列ですよね？
そちらの方は大丈夫でしょうか？

寄宮の月桃。鰹の出汁がかなりいいと思う。麺が日によって当たり外れがある
のが難。

国際通りのかどや。かけそばが一番かな。三枚肉に期待しちゃいけませんね、
あそこは。

壺川の鶴小。大量生産大量消費を絵に描いたよう。味に期待するのは見当違い。
もっとまずいのが、店員の挨拶を方言にしていること。単語だけじゃ○○のひと
つ覚えそのもの。

むかしむかしがイイ！！

てだこに新メニュー登場。「タコスそば」。
食べた人いる？

おせえて下さい 城北中の近くのスバヤ〜の名は?

http://www.u-r-u-m-a.co.jp/topic/soba/udunyama.htm
↑
ここでしょう（御殿山）

知念ひろしはまだ市会議員やってんのか？

http://ura2ch.x-beat.com

宮崎市内、近郊でおいしい沖縄そばの店、ご存知でしたら教えて下さい。
地元のスレにも書き込んでいたのですが、あまりレスが付かないので。
よろしくお願いします。

228>
食べました。
私はタコライスの方がうまいと思います。

店名忘れた、元SuBarだった場所に最近回転した店。そば専門ではない、どちらか
といえば飯屋といったほうがいいか・・・「沖縄そば」４００円は可もなく不可
もなく。これという特徴のないお味でした。麺は鶴小と似ている？やたらつるつ
るした食感で、私は好みでない。麺をゆがく鍋が小さい（これは元のSuBarでも
そうだったなぁ・・・しみじみ）のが気になる。
SuBarのにいにい、どうなったのか・・・どなたかご存知の方情報キボン

「回転」なんて書いちまった。この糞IME・・・MSのエンジニアはほんとに
アフォだ・・・全員氏ね

ＶＴＲ〜回転〜！！

って所ジョージですがそれが何か？
ダーツで旅をしますがそれが何か？

>>233
宮崎市の希望が丘に「あリンクりん」��0985-56-7777、があります。
ここで沖縄料理が食べられます、沖縄そばもあります！

今帰仁の『まんてん』がおいしかったです。
ゆーじ小もｺﾞﾜｺﾞﾜﾓｺﾓｺの麺が良かった。

>>238
ありがとうございます。
「あリンクりん」
地元のスレでも教えて頂いたのですが、廃業していました。
有名だったようですね。

＞２３９
今帰仁の『まんてん』私も美味しいと思います
以前２日かけて北部のそば食べ歩きにしたときにこのスレにもよく紹介される
岸本・やんばるよりも上だと思いました
以前はよもぎ（ふーちばー）そばが有ったような気がしますが私の勘違い？
　↓ちなみにここです（食べた人の感想希望）
http://www.u-r-u-m-a.co.jp/topic/soba02/manten.htm

>44さんへ
大里村の「玉屋そば｣は最高ですよね。スープは透き通っていてあっさり風味
だけど、味も香も言うこと無し！たまに「ゆしどうふそば」も食べたりしますが
とにかく美味い。カウンターからだと厨房もよく見えて仕事もきれいですね。

玉屋そば噂は聞けども、まだ、行けてない・・・

>>241
まんてんにもふーちばそばは確かまだあったような気がします、が・・・ちょっと記憶が定かでは無いなあ。
ふーちばそばといえば、あじゃずで食べたよ。
内地にはない味でｳﾏｰですた。
本部では岸本と一力に逝きました。
岸本はガイドブックでもてはやされているけど、そこまでとの味とは・・・？って感じ。
一力は課長がきつすぎて、ちょっとﾂﾗｲ。

そうそう、伊豆味の山原そばが定休日なので、山道を歩いていたときに見つけた
中山そばという所で喰ったが、ここの店員の接客のひどさには閉口。
注文しようとして声をかけても無視して別の店員と談笑してるし、そばを持ってくるときも
無言でテーブルに置いて黙って去って逝くんだもんな。
会計を済ませても『ありがとうございました』もなし。
こんなにひどい店もなかなか無いと思う・・・（´･ω･`）

中山は通りすがりの観光客がよく入る店で、(見た目入りやすい)
県内の者にはあまり評判良くないぞ。

岸本は何年か前に代がわりしてから味が落ちた。

>>245
中山は確かに見た目入りやすい。そんだけ。
第二伊豆味のバス停から名護のバスターミナルまで歩いたけど、中山以外にも色々店あったんだよな・・・
なんであそこ入ってしまったんだろう（´･ω･`）

宜野湾郵便局近くにある「はごろもそば」は、店内改装をしたのねと思いきや
従業員を総入れ替えした模様。
以前、ソーキそばにレタスがのってたのには驚いたが（青菜が品切れだったらしい）
それはそれで美味しかったし、アットホームな雰囲気が好きだった私には、なんとなく馴染めず。
味もかなり落ちてたし。たぶん常連の方にはわかっていただけるでしょうね・・・。

知念ピロ市は
不動産屋ダッタ頃から、そばやーやりたいってずーと言ってた
夢がかなって良かったね
だけど、その不動産屋は、もう無い

久しぶりに昨夜飲んだ帰りに、開南の丸安そば食ってきました。

コーレーグスが無いのが、残念だ。

>>249
おばちゃんに言えば出してくれるよ

今度沖縄へ家族旅行に出かけます。
沖縄出身の友人が沖縄へ行くなら
「やぁるぅ〜そば」がうまいので
絶対食べて来いと言われました。
どこか美味しいところ教えてください。

＞２４７
改装したら味も変わるってよく聞くけど、どうでした？
２年前くらいに食べたけどおいしくて好きだったんだけど…＞はごろもそば。

すみません、味についてのコメントもちゃんとありますね。残念だなあ　うまかったのに。
アワ○そばも、改装してから味変わってませんか？

久しぶりに、〇吉の軟骨とろとろソーキそば食べたんだけど、麺が前と変わってるような気が…どうよ？

大○かな？＞ＦＭＶさん
１か月前くらいに食べたけど、あいかわらず軟骨がとろとろしてておいしかったなぁ〜
麺は、…気付かなかったです　変わってた？

軟骨とろとろソーキなら若狭のそば屋も美味しいですよ。先日食べて来ました。美味しかったですよ。麺も細麺でなかなかいいです。夜しか開いてないから間違わないで下さい。

軟骨とろとろは「海の見えるそばや」が○のような気がしますが・・・・

＞２３７さん　「海の見えるそば屋」は、スープはあっさりですか？

>258
257とお間違えでしょうか？
「海そば」はスープかなりあっさりです、でもしっかり味はついていますよ。
薄味とは違うと思います。

すみません　間違えましたm(__)m
２５７さん　レスありがとうございます
軟骨とろとろにひかれました　　行ってみようかな

でも「海の見えるそば屋」は肝心の麺が・・・。

↑↑↑　　　しつこいねえ　　あんたも

＞２６２
２６１は俺じゃないよ〜
でも当たってるよネ
麺堂でも手打ちにしてほしい.....手打ちじゃ商売に成らないかな？

>>262
しつこいって言われても一回しか発言してないのに・・・。

今日南部そばにてびちそばを食べに行ったら

『誠に勝手ながら、本日は休業します』

　　　　　・・・・。

勝手なんだよ!!!(ﾟДﾟ )ｺﾞﾙｧ!!

西原、中城近辺においしいそば屋は無いですか？

＞＞２６６
小さな店だけど、島そばと言う店がありました。今もあるかな？

>>266
腹いっぱい喰いたいなら伊波家がいいとおもいまつ。

伊波屋（・∀・）ｲｲ!

>>268
いや、腹いっぱいなら
与那原家のジャンボ、コレ最強。

＞265さんへ

南部そばの店主は一年ほど前に脳溢血で倒れたらしく当分店は閉めるのでは
ないでしょうか。あの付近の国道３３１号線拡張工事が行われるまではあの
状態のままで、補償関連が済み次第そのまま閉店するのではないかと思われます。

新川食堂の肉そば500円食ってきたあるよ。

あちこーこー、味くーたー最強!

>>272
新川食堂ってどこですか？

>>273
南風原町、新川十字路角です。

>256
若狭のそばや　最高！
スープとねぎのマッチングもいいし、軟骨の軟らかさがグッドです

グッドです。最近ハマッテます。ごはんに付いてくる油みそもなかなかです。

若狭のそば屋ってカクテルプラザの一階？

北谷のみはま食堂のそば，結構うまいのでいってみてー！

そうです。カクテルプラザの１Ｆです。

そーきそばが450円でうまいですよね。
ビリヤードの後によく食べてます。
ごはんもうまいとは・・・・

287>
北谷の、み○ま食堂、男性の料理人が仕込んだのとパートのオバーが作ったのと
全然ちがうんですよ。その日は料理人だったんでしょうね。
そばと焼きそばに違いがでます。

東風平の「風庵」も一風変わっていてｸﾞｯﾄﾞかと思われます。
あの前菜？のミニサーターアンダギーがおもしろい。
だしのとりかたもｳﾏｲ。麺もおいしいけど、もう少し歯ごたえがあったら
なおｸﾞｯﾄﾞ！ｵｰﾅｰの「また遊びにきてください」も新鮮でｲｲｽね。

>>277
カクテルプラザって、若狭じゃなくて松山じゃないのか！
そば屋の店名がそば屋なんて、知らない人がこのカキコ見てたら、
そのそば屋の店の名前教えて下さいなんてレス付きそうだ（ｗ

人間の盾のダンサーねいちゃん、ﾊｧﾊｧ

隊長！！！
本日､西原でｶﾅﾘｳﾏｰｯ!なソバ屋をﾊｹｰﾝｼﾏｽﾀ｡

カクテルプラザの住所です
沖縄県那覇市若狭２丁目３−２１
283はどこのイナカーですか？
http://itp.ne.jp/servlet/jp.ne.itp.sear.SKWSVmain?submitType=OP4&menuType=&Gyoumu_cate=3&Media_cate=populer&c_gid=SW0110&n_gid=&r_gid=SW0110&index_dsp=0&index_50on=&c_total=&Location=%89%AB%93%EA%8C%A7%93%DF%94%65%8E%73&Location_fix=&jsy_pref_name=%89%AB%93%EA%8C%A7&jsy_shiku_name=%93%DF%94%65%8E%73&jsy_cho_name=&jsy_chome_name=&list_cate=&jsy_cate=&jsy_level=&jsy_pref_code=J47&jsy_shiku_code=J305&jsy_cho_code=J104&jsy_chome_code=J104&jb_code=&r_code=&sta_code=&cate_code=&lm_code=&area_code=&hX=&hY=&cont_id=a00&Category=%91%DD%83%72%83%8B&Category_fix=%91%DD%83%72%83%8B&Theme_cate=G&theme_code=40201000&Name=%83%4A%83%4E%83%65%83%8B%83%76%83%89%83%55&matu_level=&free_word=%83%4A%83%4E%83%65%83%8B%83%76%83%89%83%55&cat_bk=&iword=%83%4A%83%4E%83%65%83%8B%83%76%83%89%83%55&gcf=3

＞＞＞286
ｵﾏｴﾔﾅﾔﾂﾀﾞﾅｱ・・・
ｵﾏｴﾔﾅﾔﾂﾀﾞﾅｱ・・・
ｵﾏｴﾔﾅﾔﾂﾀﾞﾅｱ・・・

>>286
那覇市松山1丁目３４-３じゃなかった？
若狭通りの久米郵便局近くのガソリンスタンド隣じゃないの？

ｽﾏｿ

>>277
分ってもらえれば、それでいいです！
あなたはナイチャーですか？

>>285
翁長ですか？バス停のとこのプレハブみたいの？

>>291
そこだったらｶﾅﾘｳﾏｰｯ!ではないでしょ。

わじゃ　閉めたんだ。ﾝｸﾞｩ〜！

「わじゃ」も「一方通行」の店主も、三食品だったらしいです。

カクテルプラザの一階、うまいね。俺は必ず替え玉してます。

<そばや>　最高！
けど　店主はナイチャ〜だよ　○木さんです
携帯売りました！

『亀そば』が美味だと思われます。

昼間に亀そば行ったら閉まってることが多い。
何時ぐらいに行ったら確実？

ロジワールホテルの近くのパーラー形式の所ですか？

>291
プレハブっていうかコンテナ？内間の坂の途中です。
間違い無いです。