★熊本ラーメンを熱く語るスレ★８杯目

熊本ラーメンについて熱く語ろう　　

前スレ
★熊本ラーメンを熱く語るスレ★７杯目
http://www.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1144053213&LAST=50

里屋のつけめんおいしかったよ〜

北熊ラーメンうまいんだけど・・・。

北熊大江店は確か産業通り裏道の渡鹿マーケット（まだあるかいな？）近くでした。

どうなったか教えてください！！

黒亭が好き！味千の水飲んで腹下した。

ラーメンスレなんだがな。

浜線のワンダーのある中のラーメン屋、おいしいと思うが・・
メニューにはなかったが｢ばりかた｣おすすめ、「はりがね」・・は、麺さすがに固ぇなぁ・・しかしうまいよ

それは「龍の家」？

久留米系のとんこつベースに博多系の細麺でしょう。
美味しいと思うよ。替え玉とかあるし。

>>3
北熊は美味い。
本店にまず行って欲しいね。
２ヶ月に1度くらい食べたくなって八代から通いますｗ

>>10
その本店も数年前大将がひっこんでからもう行かなくなった。
昔は美味しかったんだけどね…

　北熊も味が落ちたというか変わったと感じる。
具体的にどう変わったかは説明出来んが、以前食べたより何か変わったんだよな〜。

量が、減った！
餃子が、小さくなった！

諸事情で2週間程、熊本に帰省中

久しぶりに桂花でラーメン食べた激マズだった
なぜ？　たまたま行った店とタイミングが悪かったのかと思い
別の桂花に今日また行ってみた、もっと激マズ・・・・

友達にその事を話したらやはり８月末くらいにおいらが行った２店とは別の桂花
に行きあまりのマズさに店員ともめたそうだ。

全部実話、
なぜ桂花はあんなに不味くなっちゃったんだ？
オーナーでも変わったの？

学生の頃は今は無き城屋裏の店で１年くらいバイトの帰りに
ほぼ毎日食ってて大好きだったたんだけどとっても残念。

マズイからと揉めることはないだろうに・・・

北熊本店はたまに大将が作ったのに当たるとやっぱうまいんだよなｗ
何が違うんだと思うんだけど他の作り手とは味が全然違う
一回本店でフランチャイズで出店するために研修してたっぽい夫婦が作ったのに当たったときは食えたもんじゃなかった

>>14
桂花は本店が数年前改装した前後から不味くなったと思う。
フードパルの工場での大量生産に変わったからかな？

>>17
確かにそんな話は良くあるね
改装資金が掛かり過ぎ、麺やスープをコストダウンさせ
そのせいで落ちた味を客は分からないだろうと
平気で客に出す。

そう言う所は客を客と思っていないから
二度と行かない方が良いと思う。

一年ぐらい前まで白虎ってお店が浄行寺のとこにあったけど、
そこのラーメンはうまかった！
熊本によくありがちなこてこての豚骨と違って割とあっさりした豚骨ラーメンだった。
でも火事でなくなったＯＴＬ
お店の人もいい人でかなり好きだったのに。

桂花の話が出てたけど、ラーメン屋を経営していく上でしょうがなかったのかなぁ・・。
コストダウンは結構だがグレードまで下げたら本末転倒な気がす。

ばんからラーメン食ったけど、流石に濃いかったな。食うタイミング間違うと二度と行かない味だった。

びゃっこは、人それぞれだけど、まずかった。
黒髪にあった、鳥亭がうまかった。

熊本ラーメンは品質がばらつきすぎ。

福岡だと長浜系、高級系でそれなりにできてるけど
熊本のラーメンってどこいっても味が違って、熊本ラーメンという標準が無い。

自分的には味千、豚平、富士ラーメンが熊本のラーメン。
しかしこれらはたぶんいわゆる熊本ラーメンとは少し違うような気がするが。

名前が売れてるところは、おいしいとは感じない。
東京に進出してる熊本ラーメンの店は完全に博多ラーメンに味で負けてる。

熊本ラーメン＝揚げにんにく＋ちょっと太めの麺かな
博多ラーメンよりも、小倉の魁龍とごめんラーメンが、好き
矢部のおちかラーメンもおｋ！

>>21
白虎をまずいなんて…
もしかしてとんこつ嫌いなだけでしょ
鳥亭っていつもガラーンとしてたとこでしょ。
まずくはないけどうまくはないお店の人はいい人だったけど。
鳥亭つぶれてかわりにはいった黒髪食堂はすき
>>22
確かになんかはっきりした形がないよね。
文龍もこむらさきも黒亭も桂花もそれぞれに微妙に違う。

熊本ラーメンの定義がイマイチ判らなくなってきた。
確かに揚げニンニクと豚骨が代表的なところだが
マー油は違うのだろうか・・・。自分的には典型的な熊本ラーメンは味千かなと思うがどうだろう

木クラゲは？

はいはいはい、大事なそれも忘れとったよ。ありがとう＾＾
個々にあげると、どれも無くてはならぬ・・・みたいになるものな。

黒亭のラーメンは空港で売ってるおみやげラーメンのほうがうまかった。(・Θ・;)アセ

私は福岡なんですが　福岡にある熊本ラーメン店には
高菜が必ず　あるか入ってるので　熊本ラーメン＝高菜　でした。
どこでもあると思っていたんですが・・・。

>>23
この間、おちかラーメン行ってきた。
前食ったとき、後味が苦い感じがしたんだが、今回も後味が苦かった。
食ってる最中はうまいんだが、食い終わってから苦みがジワーッと。
ありゃいったい何なんだ？

化調

>>29
ぜひ、1度小倉南区八重洲のごめんらーめんのたかならーめんをご賞味あれ！
まだ、あるかな？ごめんらーめん１０年以上前なので・・・

ごめん←出前しませんって意味だっけ？

元寿屋前のラーメンだったよな。懐かしいぞ。
是非ご賞味あれ。

うまいかどうかは感性だからね。
そこまで行くんだったら、珍楽でもいいかも。
１００ｍも離れてないぞ。

>>31
「化学調味料は使いません」と偉そうに言うラーメン屋で、うまいラーメンに出会ったことがない。

ラーメンに化学調味料は不可欠と考えているんだが、
そんな俺がおちかだけ苦みを感じるんだから、化調ではないと思う。

>>32　33
情報ありがとうございます。
絶対に近いうち行って食べたいと思います。

今度　熊本の友達の所に遊びに行くので　
つけめんのおいしいお店教えて下さい。
まだ　つけめんというものを食べた事がないんです。

>>33 珍楽かぁ、なつかしいな、まだあるか？湯川の丸和そばのラーメン屋なんだったっけ？？？
>>35　北熊本店東京風つけめん、だったかな？？？
内牧の彦しゃんのとんかつらーめん、どーよ！

>>34
おちかって、山都町(旧矢部町)でしょっ？？？？
苦味を感じるの??
美味しいって聞いたから、今度みんなで行こうって予定してるんだけど････
まぁ、味覚は人それぞれだから美味しいって言う人もいるだろうし、不味いって言う人もいるだろうし･･･

>>37
そう、矢部のおちか。

2年くらい前に初めて食べたとき、後味が苦かった。
（店を出てからクルマまで歩く間に口の中に苦みを感じた）

で、今回ドライブついでに食ってみたけど、やっぱり後味が苦かった。

他のラーメン屋では感じたことのない苦み。
不快すぎることはないが、なんだか違和感はある。

ラーメン自体は美味いよ。チャーシューもケチな店のチャーシュー麺くらい入ってるし。
キクラゲ好きのオイラにはキクラゲもグー。

でも、ゆで卵が2つ割りの半分かと思ったら、卵切り器でスライスした奴を1個の半分乗せてあって、
持った途端にボロボロに崩れたｗ
あれだったら2つ割りだけにしておいてくれたほうが良いな。
見た目、スライスしてるってわからないから要注意。

今回はテーブル席の椅子が全部事務用椅子に替わっていて笑った。
座り心地はいいんだが、なんか変な感じｗ

おちかは、確かに苦味を感じるね。焦がしにんにく？？？
特製生にんにく入りで頼むと、にんにく好きにはたまらない！！！

藤崎宮秋のうんこ祭終わったんでラーメンでも食いにいくかな(･ω･)

↑食って恋！

東京地区のケイカはとってもおいしいよ。
こんど熊本に転勤になったので、熊本でも食べてみます。

健軍の文龍の近く（ちりめん亭跡地）に「麺工房中々」ってお店が出来てたんだけど、誰か食べに行った人います？
豚足とかが好評みたいだけど、ラーメン自体は旨いのかな？

国体道路の文龍２号店行きました。

なんていうか、無意味に客を並ばせないでほしいな。
行列を店が演出してる感じで大変不愉快。
何で席が空いてるのにならばにゃならんとか。

あと不必要に店員がうるさい。
変な都会のラーメン文化を持ちこまんでもよろしい。

二度といかんな。

>>44
食べる価値なしだなそこは。行列がよく出来ていた理由が解った気がした。
鵜呑みはよくないが、説明には納得できた。

二度と行かんでいいよ。俺も行く気が失せた。

富士ラーメンとかつぶれたと？
先週熊本あそびいったとやけど
なかった。

>>44
> あと不必要に店員がうるさい。

kwsk

>>47
44です。
　注文とったときとか復唱とか、それそのものはいいんだけど、声がでかすぎんの。
　店の中で反響して隣ともろくに話せない。

　わたしゃだめです、あの空気。
　体育会系元気だけが取り柄ですラーメン屋が好きな方どうぞ。

�dクス
ボリュームの問題なのね。
わたしゃ喰い方の指導があるのかとｗ

健軍の交差店の近くにあるラーメン屋さんに行きました！
龍なんとか…

やたら元気なお店で
おいしかったです。

それより
交差店の近くに
昼はカレー＆喫茶店
夜はカラオケスナック
をしているお店
『ちゃっぷりん』
があったと思うのですが…
と言っても10年近く前ですけど
今でもありますかね？
錠さんとかちかこちゃんとか元気にしてるかなぁ？？

後半板違いだし　マルチは止めよう

第一空港線のらうめん田嶋、ずいぶん前から閉まってる

>>52
光の森に移転、と看板に書いてあったよ。
運転中だったので、具体的に光の森のどこかまでは
読み切れなかったけど。

ダイヤモンドシティのラーメンく〜たってどうですか？

>>53
情報サンクス、光の森探してみます。

オレは博多のモンだけど、熊本ラーメンいいよなぁ。　

宮崎の川に釣りに行った帰り、無性にラーメンが食いたくなって熊本インターで
降りた。
こじんまりとした店に入りたかったのだが、見当たらずに仕方無くバイパス通りの
味○とかいう某チェーン店に入った。
地元のつうの人はもしかしたらフフンと笑うのかも知れないが、その日は見事にオレの
壺にハマった。

魂消るほど旨く感じたよ。

熊本ラーメンは、あじ1000と言う人が多いですね。
地方にまで浸透しているチェーン店ゆえでしょうか？
それとも企業努力の賜物でしょうか？
美味しいという人が多いのは。

私の味覚は、やはり異常みたいです…

龍の家だったかな？ワンダ−にあるラ−メン屋はおいしいし、元気がいいね！おすすめ

三角駅そばの「古亭ラーメン」に行った人いますか？
ケーブルテレビでやってたラーメン番組で、はんつ遠藤がやたら褒めてた。

>>46 富士ラーメンとかつぶれたと？

確かに、以前あった藤崎宮前や西銀座通りの店は無くなりましたね。
「四方寄」の店はまだやってますよ。
私は、そこの「塩ラーメン」と「にんにく炒飯」が好きでたまに行ってます。
最近の塩ラーメンは、文龍はじめ塩トンコツが主流のようになってますけど、
富士ラーメンのは、魚系ダシできれいに透き通ったスープなんです。
小さい頃住んでた田舎の地元のラーメン屋さんで食べてた塩ラーメンて、
こんな感じに透き通ってたなあと懐かしくもなります。

荒尾市に出来たクーたん　とんこつ食べたが半年持つのかな
あそっかだから替え玉、大盛無料化それで客よせかな？

>>59
古亭らーめん？だったかな？店名忘れたけど、三角のバスターミナルの前かな、
良心的で、良かった。味はまあ、うまいかな

菊池の桂仙と玉名の天琴うまい。　市内はおいしいとこないんじゃない？

今から２０年前、飲んだ後は必ず「赤のれん」に行ってた。
でも今は、「こだいこ」に行かないと満足しなくなってしまった。
あの"ごってり"がないと・・・。
でも内臓脂肪を考えたらよくないんだろうなあと感じる。

>>64
考えるな、感じるんだ。

下通りから道外れたとこにある高松食堂は？
しょうゆラーメンだけど美味しかった。店員さんがこえーけど

高松食堂、
おいしかったけど、店員の態度悪っ！
値段も高いし、量が少ない！！！

一時「○○食堂」って流行ったよね。高松はその走りかと思うけど。
今県外に住んで５年になるけどたまに帰って味千に行くと昔は全然美味しく感じん
かったけど、すげ〜うまく思える。なんか体がそう感じとるごた〜。
離れてみると案外そんなもんかもね。年齢かも？？

今日は北熊の日だったので、５年ぶりに北熊に行ってきたけど、めちゃ美味かったよ。
本当は総本店に行きたかったけど、遠いので長嶺店に行ったらここも結構人が多かった。
あと、北熊は朝鮮漬けが食べ放題なのがいいね。
支那そば自体はちょっと量が少なかったので、勢いで３皿ぐらいおかわりしてしまった。
でも、これで378円は凄く安いと思った。

らーめん田島　はどうなったん？
看板が出ててたけど、閉まったん？

>>70
>>53
そういや、まだ確認してないや・・・。
ていうか、移転先に行った人はまだいないのか？

今日、移動中にラジオ聴いてたら、宣伝してた。
北郵便局付近、ユニクロの前？だったかに
移転したそうだ＞田嶋

≫７２
タウンワークにバイトの広告があったよ。
場所は「サンクス熊本北郵便局前店すぐそば」だそうです。
定休は火曜・祝日の翌日。

らうめん田嶋は、光の森交差点スタンドの裏にあった。

それでお味のほうは？＠＠？

>>74
本日、行ってきました。
２０日にオープンしたらしい。
味は前と変わらず、美味かった。
営業時間が、深夜０時まで開いてるみたいだよ。

人吉の好来をどーぞ。 あっさり感だけでは無く、こくが素晴らしい。 濃ゆいだけとか、あっさりしてるだけの、底の浅いラーメンとは、雲泥の差があるよ。熊本市に在った？黒ラーメン 好来 は、人吉・好来で修行したらしいが、似て異なる別物。 不味すぎ。

>>76 美味しい？　理解に苦しむ。　新しい店なら蝿はいなかったんだ。
前は店の中にいっぱいいたよね。

>>78
大きなゴキちゃんも柱にいました(ー＿−；
食べてる間中、こっちに来ないかと、ドキドキしてました

丸幸　焼きめしウマー

ラーメンの季節なのにレスつかないね〜

そういや玉名のラーメンイベント　今後も継続して・・とのことらしいが
玉名であれだけ味の差があるのに　何をもって玉名ラーメンとしていいのか疑問
まぁ改めて食い歩きはしてみるがな

大将軍というお店のチャーシュは美味しかった
あと、黒亭と北熊も好きだった。
年末年始に帰省できたら食べに行きたい

大将軍のチャーシューは、毛が時々残ってる。
そばの、豚殺場から直送だからか？？？
だけど気にしなぁーい。やわらかくておいしー

大将軍か…チャーシューがうまいとはかねてからの評判だがメンがべチャべチャ
という噂に加え、店のあの狭さ…行ったらたいてい満席なんだよな。
てなわけで6年前に評判を聞いたのに一度も食べてない。

東バイパスのよってこやに食べに行った。
作るの遅いし、美味くないし、高かったのでもう行かなくていい・・・と思った。

熊本ラーメンくいてー
本場の
福岡で本場の熊本ラーメン食わせるとこある？
キャナルに入ってたっけ？
クイテーよー

あげ

>>86
こないだキャナルに行ったら好来が入ってた
いわゆる熊本とんこつラーメンとは違うんだよなぁアレ
以前味千が入っててしかも大行列だったのを見て驚いた

今日『ばんから』のチラシが入ってた。ＨＰでは、広告は出さないと、うたっていたような・・・

>>77
「好來」いいか？焦げ臭いし、その割ニンニクが生がはいったようなのようなきつさだし、ベースのスープはトンコツオンリーの単調さだし、唯一麺だけは好みではあるがまた食いに人吉まで行こうとは思いまへん。

大津の文化ラーメン（役場のそば国道沿いではないよ）
益城のけいしょうラーメン（県道高森線沿い）
嘉島の幸明ラーメン（こうみょう？）
こそっと楠の大大ラーメン（北熊本店の前）
美味いよ！
熊本ラーメンの本流ですね

黒亭ボチボチ美味いけど敷居上げすぎかな
あの味であの値段なら北熊行くかな・・・

>>91
黒亭うまいか？ここ数年はもう昔の名前だけで客が入ってる感じがするが。
嘉島の光明ラーメンはいかにも熊本ラーメンって感じの塩味のきいたトンコツラーメンだな。
うまいとは思うけどとてもスープ全部飲み干せない。

>>91 けいしょうは食べたことないけど、熊本らーめんの本流？　わからん！あれなら玉名のラーメンは全店勝つんじゃない？

文龍の替え玉って麺同士がくっついてない？
湯切りが悪いのか、替え玉を頼むと必ず固まりになってる部分がある…

どこかとんこつ以外で美味しいとこってない？
街のにぼらやは確かに旨いんだがCPが高い。

>>95
こうたろう、てところは結構旨いと思います。
上通りアーケードを抜けて二つ目の路地を左に入ったところです。

さっき、フードパルの桂家ラーメン食べてきたんだけど、不味かったね、なんなんすかね、スープが
なにかしら生臭く、プーンと変な臭いがしてたけど。頑張って欲しいれす。

熊本県民の皆さん！
「タウン情報クマモト1月号」が、
310円の本誌を買った人にはもれなく全員、その場から使える付録がついてるって

●人気の温泉入浴料が全て100円に変わる☆スペシャル券（1万円相当）！
●人気ラーメン店が半額になる夢のクーポン券（2万5千円相当）！

これは、本気でお得ですって！

>●人気ラーメン店が半額になる夢のクーポン券（2万5千円相当）！

半額で2万5千円？
5万円分もラーメン食うのはもはや苦痛としか思えないんだが

>>98
関係者だろうけどいい加減にしとけ

>>96
ありがとう。今度行ってみる。

たんくま　終わったな

>>95
>どこかとんこつ以外で美味しいとこってない？

田迎の里屋はどうでしょう？

>>95
ＣＰの使い方間違ってないかい?

とんこつ以外なら宇土の栄力(醤油ラーメン)がおすすめかなあ

>>95
健軍のどさんこ。特に味噌が美味い。
セットメニューでご飯と餃子を付けたら大満足。
店まで車で1時間以上かかる所に住んでますが、
１ヶ月に一回は何故か足を運んでしまう…

黒髪の「京虎ﾗ-ﾒﾝ」
醤油ﾗ-ﾒﾝで値段が390円と安い！
ﾊﾞﾀ-とほうれん草が入ってて美味い！
ﾁｬ-ﾊﾝの量が多くて最高！
しかしなかなか開いてない。。。
豚骨以外でもこんな美味いﾗ-ﾒﾝがあるとはびっくりです。
ちなみにﾁｬ-ｼｭ-麺もおとく！

>>106
京虎ﾗ-ﾒﾝは、どの辺りにあるんでしょうか？
あと、駐車場はありますか？

醤油ﾗ-ﾒﾝとﾁｬ-ﾊﾝを食べに行きたいので、どうか教えてください。

自己解決しました。

京虎ﾗ-ﾒﾝって「KYOKO」の事ですよね。
あそこは確かに醤油ﾗｰﾒﾝが安くて美味いです。
あと、醤油ﾗ-ﾒﾝ＋ﾁｬ-ﾊﾝで800〜900円ぐらいだったと思います。

正子、食いてー

＞＞107
京虎ちゃんと営業してましたか？
ﾗ-ﾒﾝとﾁｬ-ﾊﾝだったら満腹ですね。

満腹

>>106=110
最近行ってないので、営業してるかちょっとわからないですね。
今度近くを通った時にチェックしてきます。

へえ　名前変わったんだ　でも確かに量は多いけどおいしい？

熊本で一番まずいラーメンはどこよ。南○○村○○はバイバス沿いにある一軒家の３００円ラ
ーメン店か？
下手糞な字で書かれた看板に変に野趣味を感じてほんの出来心で立ち寄ると大変危険だぞ。

あえてそこを挙げるか。まあとりあえずホルモン定食でも食ってみろよ
配膳してくれる女の子見たらそんなことゼッテー言えねえよ

ここはラーメンスレだ。


で、かわいいのか？エロいのか？　どっちなんだい

さくらマーケット（桜木？）のそばにできた「龍の家」ってチェーン店？
おいしいかどうか、情報お願いします。

>>117
関係者じゃないですが、おいしいですよー
一風堂で修行した人が作ったチェーン店です。
接客もがんばってると思います。

ウチ的には健軍の文龍以来のひさびさのヒットですた。

>>118
こんなに即レスいただけるとは！
ありがとうございます。近々行ってみることにします。

「龍の家」って久留米にもあったよね？

＞＞１２０　久留米が本店　大砲系じゃなかったっけ？

川原んとこだよ

そうなんだ！　味は長浜っぽいけど久留米ラーメン名乗ってるよね

基本的に熊本ラーメンはまずいよな…
なんであんなに黒マー油とにんにくチップをいれるんかな？
はじめて県外でラーメン食った時入ってない事にびっくりした！

それは単に好みだろ

熊本で生まれ育った人で熊本ラーメンをまずいとか言う人聞いたことがない。
他県の人がどうしてもなじめないっていう話はよく聞くが。
福岡出身の友達が熊本ラーメンでうまいと思うのは北熊だけだって言ってた。
でも熊本出身の俺が他県のとんこつラーメン食ってもうまく感じるんだよな。

城南の桂仙を喰らうべし！

タンクマ１月号特集はラーメン特集、半額だって。温泉は百円

ﾀﾝｸﾏ　うぜー

昨日、「あっこれ使用期限あるのかあー…せっかく来たんだし、何とか使えない？」と店員に駄々を捏ねているおっさんを味千で見たが、タンクマのクーポンだったんだな。

北熊は閉店した大江店が最高だった。
その大江店のおっちゃんが本店にいるのを去年友達が目撃しているから、
もしかしたら今どこかで店をやってるのかも。
誰か知りませんか？

>>130
そういう場面に出くわしたくないな正直・・・。

>>131
大江店のおっちゃんは、新店の福岡空港店にいますよ。

>>127
最近その周辺に越してきて何度か行った事あるんだけど、あそこって菊池にも店あるの？
桂仙ラーメンでぐぐってたら出てきた。
実家菊池なんで帰った時に寄ろうと思って一度ネットで調べた場所にいってみたけど
場所分からんかった。
菊池の店の情報しってたら教えてほしい。

菊池もあるよ。　場所は紅梅の前だった。

北熊本店前の大大ラーメンはうまいと思うんだが・・・
あまり名前でないね。
やっぱりオイラの舌はだめだめなのかな(´・ｪ・｀)

あと豚骨じゃないけど阿蘇内牧の中華料理あおいのラーメンはうまかった。
しょうゆラーメンでうまいと思ったのは初めてかも。

新水前寺の駅の近くのセブンイレブンの白山交差点側に行く方向に一歩ラーメンってあるんですけど行ったことあれ人いませんか？

４年前、菊地の桂仙ラーメンに何気に入り美味いとおもった。
自分でおいしい店を探し当てたみたいな感覚でちょっと自慢だった
菊地に用事があるときは（年２回位）必ず食べるようにしていたんだけど・・・

今日の昼、空腹に負けて途中のト○チ○カンで中華のランチを食ってしまった
桂仙ラーメンの前を通った時に無性に悲しくなった・・・・
初めて食べ物で後悔したＯＴＬ

あそこランチ良心的な価格なのに失礼なヤツだな
最初からラーメン食ってろよ。あんたの書き方非常に気分悪いわ

菊池も変換出来ないようなヤツのレスはスルー。あんま気にすんな。

>>136
学生ラーメンはまだやっとるのかいな？＠＠？

>>141
まだやってるみたいですよ。
となりに駄菓子屋みたいなのがあることもあいまってか時間帯によってはすごく学生さんが多いです。

>>135
ありがとう。今度家に帰った時によってみる。

>>１４３
菊池の桂仙の娘さん夫婦がやってると聞いたことがあるよ。

↑　城南の桂仙のことです

プロレスラーメンってまだやってる？

あるよ。菊陽の方だけどな。

ぐぐれば地図も出る

菊陽フレンド
１６文キックラーメンは、食べたけど、さそりはちょっと・・・

矢部の「おちか」は？

おちかはうまいよ

以前菊池の桂仙ラーメンについて聞いた者です。
実家に帰った時に菊池のお店にも行ってきました。
見つけるのに手間取って少し迷ったけど無事発見できました。
昔からのお店って感じで好きな雰囲気のお店でした。
微妙に城南のラーメンより菊池の方が良かった気がしました。
ほんとに微妙なので気のせいかもｗ

旨楽ってどうですかね？

>>137
新水前寺の駅の近くのセブンイレブンの白山交差点側に行く方向に一歩ラーメンって
あるんですけど行ったことあれ人いませんか？

今は熊本に居ないので確認できないのですが、書き込みにの場所にあるチョット
古めのお店の事なら分かります。数回行ったのですが豚骨に加えて醤油系の中華ソバ
があったと思います。私は日本中を転々としているのでいろいろな味が好きなのですが
ここの広東麺（とろみ醤油味）はかなり旨かったとの記憶があります。個人的には
お勧めです。豚骨に飽きた時には良いのではないかと・・・。

>>149
2度ほど行った。
まぁ、普通の熊本ラーメンで「うわっ！うんめ〜」ってほどでもないよ。
食ったあとに苦みが残るのが不思議。
店を出たあとなんか口の中が苦い。
息子と行ったとき「旨かったか？」って訊いたら「ちょっと苦い」って言ってたから俺だけじゃない。
ま、俺たち親子だけだと言われりゃそれまでだがｗ

おれは、おちからーめん好きだお。
特製生にんにく入りラーメン。
水がオイシーところはいいね。
空港線にあった田嶋は、水がまずくてだめだったし、ゴキゾウもうろうろしてたし・・・

菊池なら渓谷方面の「ドライブインいがぐり苑」のラーメンがお勧め。
スープも麺もばつぐんに美味いよ。
仕事で何軒か食べる機会があったがここが１番だった。

ちなみに熊本市内街中では上通りの山水亭、郊外では山室の元帥がいいね。

元帥の隣に北熊また出来たけど、どぉーよ！
俺、食べたけどやっぱだめだね
以前、元帥のところのときは、うまかった。（この時の大将どこにいるのかなぁー）
北熊本店・光の森・大黒の前は、オイシーけどね

>>158
おいらは、長嶺店も好きだけど･･･

チラッ|壁|∀・) 『めんきち』のねぎチャーシューうまくね？

東西線と５７号バイパスの交差点の角の豚平とか、57号線バイパス沿い、下南部の広東の斜め向かいの
味千店とかがいいでしょう----か。

豚平　美味いじゃないんですあか。味千はどこのでも味千と思います。

城南の桂仙ラーメンは店の雰囲気もなかなかで、
ラーメンも旨かったぞ。

>>163
自己レスだが、
雰囲気がなかなかというのは、
例えば夕食に家族連れでラーメン屋というと、いかばかりかの侘びしさがつきまとうものだが、
桂仙ラーメンの雰囲気はその侘びしさを補うような感じって事。

桂仙行ってきました。
オヤジが１人でつくっていました。
味は、まずまずです！
やっぱマー油と揚げニンニクはないほうがラーメンらしいね。

味にバラつきのない店どっかない？
日によって天気によって旨くない有名店って多いように感じるのですが

７イレブンの袋ラーメン。んで大砲ラーメンはいつでもいけるよ☆

味覚は自分の体調にも左右されますよ。（もちろん店主の体調も）ｗ
確かに味のバラつきはあります、お店の人も言っています。
常に最高の材料が入るわけではありませんし、天候、温度、湿度で
変化します。
その中でもバランスの良いお店が見つかるといいですね。

えっと「中々」知ってるかい
街のｸﾗﾌﾞ通りと健軍にあるとばってんがさ･･･（健軍は元ちりめん亭）
そこのしょうゆ豚骨は最高！と思う。

天外天すきだな

玉名の天琴おいしい。　ラブホは植木のＧＡＯが最高

松橋の3号線沿い豊福ラーメンも普通に旨いな。
名物という「馬スジラーメン」なるものを食ってみたいと思いつつ、
店に入るとつい普通のラーメンを頼んでしまう。

城南の桂仙ラーメンも普通に旨い。
ただドンブリのエッジが立ってるので、スープが少なくなってくるとレンゲですくうのが困難になるのが残念。
レンゲに少しずつしかスープをすくえないので、多少イラッとくるｗ

俺は蓮華使わないから無問題
というか蓮華邪魔

城南はれんげというかひしゃくっぽいヤツだろ
あそこサラッとした感じながら味のあるスープだけど
オレ的には麺がややイケてないかなー
あくまで個人的主観ですが

先月熊本に帰ったときに山都町の「おちか」に行ってきた。
久しぶりに食べて美味しかった。
今度はいつ行けるかな･････

保田窪の「銀シャリ亭」の跡地に「黒龍江ラーメン」の看板が出てたよ。
まだ開店してなかったみたいだけど、今度行って見ようと思う。

ネットで調べたら熊本駅の前にもあるみたいだけど、そっちの店が移転してくるのかな？

熊本駅前は再開発であの辺一帯が立ち退き決定してるからな
黒龍江ラーメンは個人的にはまぁまぁうまいかなって感じ
結構お客さんは入ってる
かわいいバイトの女の子がいたんだけど移転したらいなくなるんだろうな

>>176
あと口が苦くない？
他の店はそうでもないのに、あそこだけは食った後苦みが残るんだよな。

俺は特に苦味は感じないけどね。普通にうまい。
でも浜町は遠いわ・・・

＞161
豚ペ○　だけは止めた方がいいと思うよ。
味覚は十人十色だが、私の回りで美味いという人間は居ない。
私はタダでも食べません。

>>181
豚○はラーメン不味いがチャーハンと豚足がうまいと聞いた
店内をよく見るとラーメン食ってる人よりチャーハン食ってる人のほうが多いとか

鏡四つ角にある豚○は姉妹店かなんか？
ついでに美味い？
鏡のラーメン屋で美味いのはどこ？

味千が上場だって。
驚いたけど日本では無いみたい。
香港かよーｗ

月末に熊本に仕事で行きますが、
新水前寺駅近くでおいしい熊本ラーメンのお店があれば教えてください。
あと、居酒屋などあればあわせて教えてください。

とんペイたぶん経営者かなんかかわったんじゃない？
すごく不味くなった。
もういかない。

>>185
あのあたりなら文化ラーメンかな？
水前寺駅前の通り沿いで、駅前から歩いてすぐのとこ
ただ駐車場が無かったと思う

>>185
同じく駅前通りに竜保ラーメンもありますよ。

居酒屋では「酒菜庵　やす」がお勧めです。
熊本市水前寺1‐2‐26ニュー水前寺ビル1F
［営業時間］12：00〜14：00、18：00〜24：00（23：00OS）
［定休日］不定　［電話］096‐384‐5777

夢食工房　Ciao（チャオ）
熊本市水前寺1‐11‐22　ふれあいの里1F
［営業時間］11：00〜14：30、17：00〜22：30
［定休日］不定
［電話］096‐213‐1688

ありがとうございます。
いろいろ参考にさせていただきます。
あと流通団地の近くで昼食を食べるとしたらどのへんなんでしょうか?
ど〜も飲食店が少ないようですが・・

市内の日吉小の近くに白鳳って店があると思うんですが、
今でもやってるんですかね？？オープン前に熊本を離れたんで、
繁盛しているのかも分かりません。下通りのダイエーに2年か3年前に
出店していた店ですが、めっちゃチャーシューがうまかった記憶があります。
近くの方、もしくは遠くの方、情報を願います！

熊本ラーメンうまいか？

>>189
何が食べたいのか解らないので、適当に
あげたて熊本流通団地店
カレーハウス印度亭 流通団地店
梵我　流通情報会館２Ｆ
少し足を伸ばせるのなら、回転寿司や中華などもありますが。

>>189
けやき通り付近は沢山ありますよ。
http://www.rs-kumamoto.com/map/m_hmk.html

お勧めは「鴻翔」　http://www.i-kumamoto.net/view/s_view.phtml?datcod=8055

おっと・・・ここはラーメンスレなので次回から
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1141144132
こちらで。

連投すまん。
ついでにラーメンなら鴻翔の先に、醤油ラーメンですが「里屋」がお勧め。

浜線バイパス沿いのいっぷくラーメンも美味かった。

いっぷくは平日の昼は大盛りサービスだ

昔、兄貴の目の病気でお世話になった、熊本病院で食べたラーメンの味が忘れられないです。
もう30年も昔になるけど、病院の食堂であんな美味しい味が出せるのだと思うびっくりですよね
博多とか豚骨ラーメンは色々ありますけど、俺は熊本のラーメンが一番心に残ってる味です。

大黒ラーメンに初めて行った。子供づれ(1歳)だったので私と主人のラーメンを出すタイミングをずらしてくれました。
おばちゃんのちょっとした心づかいがうれしかった!!ありがとう。子育てしてると大好きなラーメン食べに行く機会が少なくなってて、
久しぶりに食べたのですごくおいしかった。

>>199
ずらしてくれたのが、意図的なのか偶然なのかわからないけど、
偶然としても人の行動を善意に解釈できるのって良いことですね。

おいらが、女の煙草のみは嫌いだってーのに、わざとのように吸い続ける嫁のことも、
おいらが若い後妻と再婚できるように、オイラより早死にしようとしてくれるんだと思えばいっかｗ

清水近辺でどこかおいしい、おススメのラーメン屋はありますか？

>>200
あれ？熱いラーメンすすったせいか、やけに目に涙がたまるよ

益城の高森線にある慶勝な、美味い、…けど、駐車場の看板くらい出してよ。
ありゃわからんて。

棒麺は、アベックより、久留米ラーメンのほうが美味いのを、最近発見した！！

マルタイは論外なの？

城南の桂仙らーめん・・・私好みのラーメン屋だなぁ（^O~)
雰囲気・・・味・・・焼酎・・・そしてトンマヨ丼！？・・・美味かった♪
私は夏は外で生ビールを飲みたいと思いました。彼と一緒にね♪

>>206
マルタイはまだ食べてない。
おいしいの？

いやそうでもないけど、上の2種食ったこと無いのでどうなのかな？と思って。
マルタイはさっき3ヶ月ぶりに食った。
いつもの味だった。
そんな旨いとも思わないが。

あっなんか今思い出したけどアベックって二人前入ってて、一人分ずつ縛ってなくて
二人分バラで入ってるやつだったかな？
それなら一度食べたけど思いが無いほどの味でこれならマルタイでいいやと思ったかもしれない。

>>208
今度ぜひマルタイに挑戦したいな。
袋麺では何が好き？
おれは、サッポロ一番の塩が一番いい。
その次がチキンラーメンで、その次がサッポロの味噌。
あとは論外って感じだな…
特に、ウマカッチャンのシリーズは最悪！！！

うまかっちゃん美味いじゃないかｗ

>>210
おれはどうも苦手。ノドに入っていかん…

＞208
いやそんなに期待されるほどは無いからね（先に言っておくよ）
自分は久留米ラーメンのカップは食ったことあるけど、いまいちだったな〜
棒はどうだろう？一度食っておく必要がありますね。
チャンスがあれば（安いとき）買って見ます。

うまかつは慣れると美味しくないときがある。
なので最近は食って無いよ。
最近はカップのシーフードとマルタイのちゃんぽんかな？
昔はスーパーカップの味噌を愛用してたけど、なんか慣れると浮気したくなるもんだね。
次は何をあいようするんだろう？

阿蘇のラーメンでおいしい店教えてください。
今度行くので。

久しぶりに、日進の冷凍麺「ラーメン屋さん しょうゆ味」食った。
いやあ、絶品、絶品♪
やっぱり冷凍麺は「ラーメン屋さん しょうゆ味」に限るね。

ところで熊本は、売麺でも、とんこつ味が主体だけど、
これまでおれは、売麺でおいしいとんこつを食べたことがない。
店麺のとんこつで舌が肥えてる熊本人にとって、売麺のとんこつなんてゲテモノに
近いと思うんだが、よく売られてるところをみると、やっぱり人気あるんだろうか？
なんとか食べられるのは、棒麺くらいで、袋麺とか、カップ麺にいたっては最悪！！
やはり売麺は、しょうゆ味主体がいいと思うんだが…
みなさんは、売麺のとんこつでおいしいものを食べたことがありますか？

けいかの本店いったけど･･･
おいしくなかったorz



しょうゆラーメンのおいしい店が下通りにあるって聞いたんだが誰か知りませんか？
場所と名前きぼん

>>215
なごみや　　手取本町3-11花花ビルB1
にぼらや　　下通1-5-17下通ビル1F
三楠　　　　　下通1-6-21センタービル1F
ちりめん亭　下通1-4-5城見通り熊本ビル1F

ほかにもあるかも知れませんがとりあえず知ってるとこ挙げました。
レポよろしくです。

お知らせ [ 5月18日(金)オープン! ]
天下一品南高江店5月18日(金)オープン!!
18日(金)〜21(月)の四日間オープンセールを行います。
熊本の皆様へ天下一品の味を知って頂く為に・・・
並ラーメン、餃子、ごはんを通常の半額でご提供致します!
ラーメンは一日800杯限定ですのでお早めに!
多数のご来店心よりお待ちしております。

たった８００ぱ肺しかないのか、限定ラーメンが８００杯なのか？？？

すし屋の跡かな？
その前は焼肉や？

南高江って飲食店にとって鬼門だよな

>>217
８００杯って多いの？少ないの？
店やった経験がないから、さっぱりわからん…
席が２０席あるとして、８００杯だと４０回転か…そんなに客はいるかな？
初日だから、そのくらいはいるのかな？

並一杯５００円として、半額で２５０円。
２５０×８００＝２０万円。ラーメン並だけで、２０万円の売り上げか…
餃子とご飯を入れると、３０万円くらいかな…
初日の売り上げとしては、多いほうかな…？

>>220
ラーメン屋の初日ってのはだいたいかなり客が入るものらしい
瞬く間に消滅していった肥○龍もオープン後数日間だけははやたら賑わってた

>>221
初日って、平均していくらくらい売り上げるもんなんですか？

今、天下一品のサイトみたけど純粋にラーメン屋じゃないみたいだぞ
定食も扱ってるみたいだ
お勧めは餃子定食だそうだ

天一・・・何もかも懐かしい・・・。初日はパスするとして閉店する前には行かなきゃw

天一は小麦粉たっぷりのとんこつラーメン。
関西人にはよく知られてるが、好んでは誰も食べない。
ようは味千ラーメンみたいなもんかな。

>>225
天一は豚骨じゃないんじゃない？

関西在住時代から数年経っているんでどんな味に感じるのやら・・・。
当時は結構イケると思ってましたw

ペースは遅いと思うが回ってみるわ

　　　　　　　　　　　　　　　　　gggr　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,,,,,,,、
　　　　　　　　　　　　　　　　 〈llllllll　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　llllllll[
　　　　　　　　　　　　　　　　 〈llllllll　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　llllllll[
　　　　　 .lgggr　　　　　　　　〈llllllll　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　llllllll[
　　　　　 ]lllllllll.__________,,,,,,,,,,lililllllllllilillllllllllllllllllllllllllllllllllllr　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〈llllllll[
　　　　　 ]llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll[[[[[llllllllll][　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　llllllll][
　　　　　 〈llllllllﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟﾟlllllllllllll"゜　　　　　　　 〈llllllll]　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　]llllllll]
　　　　　 〈llllllll　　　　　　gllllllllllllr、　　　　　　　　lilillllllll　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 .llllllllll.
　　　　　 〈llllllll　　　　　.;llllllllllllllllllll],,　　　　　　　　llllllll]ll　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　]llllllll[
　　　　　 〈llllllll　　　　 」llllllllllllllllllllllllllllt_　　　　　　 llllllllllll　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 〈llllllll!　　　__,,,,,,,,,,,,
　　　　　 〈llllllll　　　　llllllllllll]＾.＼llllllllllllllg,,,,　　　　　llllllllllll、　　　　　　　　　　,,,,,,gggggg,,、　　　　　　〈llllllll.／llllllllllllllllllllllllg、
　　　　　 〈llllllll　　　gllllllllllll[゛　　ﾟllilillllllllllllllllg,,　　　 〈llllllll][　　　　　　　　　 ,,llllllllllllllllllllllllllllg。　　　　.llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll.
　　　　　 〈llllllll　__llllllllllllllll゛　　　　　]lilillllllllllllllllfg,,。　llllllll][_　　　　　　　　gllllllllllll][「ﾟlllllllllllllllllf　　　　]llllllllllllllll]9　　 ＾ﾟllllllllllllll.
　　　　　 〈llllllll 〈llllllllllll[「　　　　,,,,,,,,、　.＼llllllllllllllllllllgllllllllllll!　　　　　　 .;llllllllllllllll゛　　゛＾llllllll][　　　　.lllllllllllllllll゜　　　　][llllllllllllll!
　　　　　 〈llllllll..]llllllll["　　　　 .;llllllll]!　　　　^^^lllllllllllllllllllllllllllllililili、　　.;llllllllllll[「　　　　　llllllllll　　　　｜llllllll[　　　　　　　ﾟlllllllll]!
　　　　　 〈llllllll!　　　　　　　　gllllllllllll　　　　　　　　ﾟﾟﾟﾟlllllllllllllllllllll][　　 〔llllllll]]＾　　　　　　　　　　　　　]llllllll]　　　　　　　　llllllll]!
　　　　　 .lllllllll[r　　　　　　　gllllllllllll[gg__　　　　　　　　ﾟlllllllll][＾゜　　　 llllllll][゜　　　　　　　　　　　　　 〔lllllllll.　　　　　　　 ]llllllll]
　　　　　　llllllll][　　　　　　gllllllllllllllllllllllll[g,,　　　　　　　〈llllllll]l.　　　　｜llllllllllg,,　　　　　　______　　　　llllllll]l.　　　　　　　 ]llllllll[,,_
　　　　　　llllllll]l.　　　__ggllllllllllllllll"ﾟlllllllllllllllllg,,_　　　　　]llllllll][、　　　　]llllllllllllllllg,,_　　　,,gllllllll]l.　　　.;llllllll]!　　　　　　　 〈llllllllllllし
　　　　　 〈llllllll][、　　]llllllllllllllll[゜　　.＼llllllllllllllllllllllllf　　 ]llllllll]]　　　　　.＼llllllllllllllllllllllllllllllllllllllll[　　　 〔llllllll[　　　　　　　　^)lllllllli.i.
　　　　　　 llllllll]]　　　ﾟ][[[["゜　　　　　　＾ﾟlllllllllllllllll]l.　　]llllllllllll　　　　　　 ＾＾ﾟﾟlllllllllllllllllllllllll[ﾟ「＾　　　　「ﾟﾟﾟﾟﾟ゜　　　　　　　　　＾＾＾゛
　　　　　　.ヽllll]]　　　　　　　　　　　　　　　゛゛　　　　　 .lllllllllllll
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　"ﾟﾟﾟﾟ「

>>160
激亀だが、水俣のめんきちのあっさりラーメン美味かったなぁ。
随分前に閉店してしまったらしいが、今でも時々思い出す。

天下一品は、鶏ガラ＆鶏皮＋野菜というのが定説。
ttp://www.geocities.jp/xylocopal/ten1/

つまり、北熊の強敵が現れたということ。

>>229
そこって嫁がフィリピンじゃなかったっけ？
ドアのとこになんかややこしい張り紙が何枚もしてあって、土地絡みのトラブル抱えてるような感じだったけど。
結局気味悪くて入ったこと無いな。

で、スルーして、○っちゃんラーメンに行ってた。
あそこの親父も笑顔なんだが、目は笑ってないよね。
なんか腹に一物ある感じ。

えっ？
天下一品はとんこつが始まりでしょ？
京都の本店でもメインはトンコツでしたよ。
今は醤油になったのかな？

>>233
とんこつではないようです。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A9%E4%B8%8B%E4%B8%80%E5%93%81

天下一品と天下一家の会とは、何か関係あるの？

>>235
無い。断言するw

や、マルタイに初挑戦したぞ！！
ん〜でも、なんかいまいちだな…
しょうゆトンコツって感じのスープだけど、しょうゆの味がちょっと鼻につく感じあるな…

おれの中では、九州の棒麺では、久留米ラーメン>>アベックラーメン>>マルタイというランクができてしまったな。
まだ、この３つしか食べてないけどね。

今度は五木食品の熊本ラーメン挑戦してみる。

熊本の人間は、らーめんじゃしょうゆよりトンコツ派が多いけど、
寿司ではどうなの？

全国的には、トロと海老がやはり人気のナンバーワンとツーだけど、
おれは、マグロよりサバが好きだし、海老よりイカが好きだね。
熊本人の好みも、おれと同じなのかな？

>>238
スレ違いの話題に誘導しないように。
イエローカードねｗ

熊本はおいしいラーメンがたくさんあっていいですね！
鹿児島の者ですが先日、健軍の「文龍」って店で食べたラーメン
人生で１番のラーメンでした。

文化ラーメン美味いな、ただ、量がすくねぇぇぇぇ。
味は熊本最高だが。

佐賀からですが　２４０さんと同じで熊本ラーメンうまい
しかしハズレが怖くて大体同じ店になります

>>232
そうそう。それなりにウマいんだけど行くたびトッピングが変わるんだな。
ラーメンもだが、餃子がウマい。しかし殊更早く注文しないと感じが悪い罠

南高江の天下一品
いつが行きごろだと思う？
とにかく並ぶのは嫌です。

6月に入ってランチタイム外して行けば楽勝しょｗ

玉名のラーメンもレベル高いよ

久留米出身、福岡市在住の者です。
熊本のラーメンが大好きです。特に大黒ラーメンが。
福岡は名前は知れててもあんまりおいしいと思える店が少ない。
いいなと思ってるとテレビで放送されて、客が増えすぎて味が落ちる・・。
一蘭なんて昔は感動するくらいおいしかったのに、店が増えすぎ、
おいしくなくなった。
久留米も客は多いけどいまいちな店が多い。
どうして熊本のラーメンのようにおいしさを維持できないんだろう・・。
身近なところでおいしいラーメンを食べれる熊本の人がうらやましいです。

>>247 久留米の方がおいしい店が多くて羨ましい。熊本のラーメンは基本的にはあんまりおいしくないよ。
玉名がおいしいよ。

熊本ラーメンも老舗の有名どころはたいてい劣化してるよな

玉名のてんきんに仕事ついでに行って来ました。
あの店は、玉名で働く人のための食堂って感じのラーメン店でした。
なんで、こってりとんこつ好きの私でもちょっと塩辛い感じでした。
あんまし、美味いラーメン店だの過大な期待感を持っていくより、
小腹が好いたんでちょっと食べに行こうか？って感じで食べに行く
のが良いかと思います。

>>250
>あんまし、美味いラーメン店だの過大な期待感を持っていくより、
>小腹が好いたんでちょっと食べに行こうか？って感じで食べに行く
>のが良いかと思います。

ラーメンなんて、そもそもそんなもん。

コーンのはいったおいしいとんこつラーメン食べさせるところ知りませんか？

コーンが好きなもんで…

熊本ラーメンがおいしかったらもっと全国区になってるはず…

>>253
全国的には「熊本ラーメン」より「とんこつラーメン」として認識されていると思う。
とんこつ味は全国的に増えてはいると思う。

こがしにんにくが入っているのが特徴なのか。。。

>>255
一応、特徴とは思う。

熊本ラーメンに限らずニンニク入ったラーメンを極端に食べると
体臭がキツクなるから気をつけた方がいいって新聞に載っていた。

へえ　そうなんですか？　じゃあ　ニンニクで味ごまかしてるのは逆効果になるんだ！

>>252
元帥はコーンが入っていたような・・・

>>257
体臭は食ってる期間だけ？

それとも体臭そのものが以後変わってしまうとか？

この間、職場の同僚と話していたんだけど、餃子ラーメンて熊本だけかな？
熊本の人間でも餃子ラーメン知らない人多いみたい・・・

知らない
手羽餃子なら知ってる

>>260
キムチを常食している韓国人の体臭について考えれば、回答は自ずと出ると思うがね。

お前ら天下一品、いつ行く？
初日は大混雑かな？

要は金龍みたいなチェーン店なんだろ？
一度は食ってみたい気もするけど、並んでまで食おうとは思わない
いつかそのうち、って感じだな

県外の人間から質問なんですが、熊本市内で16人が一度に座れる美味いラーメン屋ってありますか？
来月の15，16，17日に社員旅行で行くんですが、仕事の後、出発でPM9時以降に熊本に到着する予定なんですが
どこかいい店知りませんか？
グーグル先生当てにならんかったもんで、地元の方にお聞きしたいです。

こむらさき　なんかどうですか

ちょっとがんばって久留米に行ったほうがイイよ。

そうかな

なにがそうかなだぼけ

普通に美味いよ。

>>270　
＞なにがそうかなだぼけ

桂花の本店は大きい席があったような

黒亭の本店と渡鹿の黒亭は味に違いがありますか？

はい

レスありがとうございます。
「こむらさき」若しくは「そうか」というお店がお勧めなんですね。
分りました、調べてみます。

ありがとうございました

>>276
おいおい・・・
「そうか」なんて店は無いよorz

お勧めは下通り側なら「こだいこ」
　　　　　　上通り側なら「山水亭」

でも16人なら時間帯選ばなきゃねぇ・・・

けいか　でしょう

「そうか」にﾜﾛﾀｗ

>>279
赤青黄色の三色旗が目印ですｗ

桂花ラーメン食べた

(+д+)ﾏｽﾞｰ


こむらさき食べた
まぁまぁ

黒亭食べた
それなりに( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ


龍の家と一蘭食べた
俺の好みにマッチ






そんな俺に熊本市内のラーメンお勧めするとしたらどこですかね？
おいしい熊本ラーメンに出会いたい･･･

福岡に行きなされ

>>281
文龍

天下一品は今日だな

>>281
基本的に博多ラーメン好きみたいだね。
鹿子木町の恵比須ラーメンでもいってみれば。

>>281
八代の紅龍軒に来い。
「ここは長浜か？」と思うぞ。

>>286
それは認めます。
しかしあのウンチク親父がウザイので、なかなか店に行こうって気に
なりません。何とかあの親父と関わらず食べる方法は無いでしょうか？
てか奥さんは何とも思っていないのか？

>>281
いっそのこと五木の火の国とんこつ棒ラーメン
下手なラーメン屋よりよっぽどうまい

>>287
今まで何度も食べに行ったが、そのうんちくオヤジに出会ったことがないよ。
だいたい土曜の昼下がりに行くけど。
あちこちでそのうんちくオヤジの噂を聞くのでむしろ会ってみたいくらいだ。
あの店で発する声は「長浜ラーメン」（奥さんの「替え玉良かったらどうぞ」の声に）「はい」最後に「ごっそさんでした」の三つだけだ。

玉名の天琴より山鹿の天琴のほうがうまいよ
玉名は油でごってごてだが山鹿のはあっさりと上品
汁まで残さず飲みほしたくなる

夜の閉店時間ごろに天琴の前を通りかかったんだが
店の外で「いやあ、今日も仕事したぜ！」と星空見ながら満足そうに一服してる
おっちゃんを見た

くっ、渋いぜおっちゃん・・

>>290
玉名や山鹿の天琴より人吉の天琴の方が美味いらしいよ。
http://mayumi.org.uk/Tenkin.htm

>>291
いやいやそんなことはない
http://www.evergreen-21.com/ramen/tanteidan/yamaga_tenkin.html

>>291
いやいやそんなことはない
http://www.evergreen-21.com/ramen/tanteidan/yamaga_tenkin.html

人吉天琴食いに行ったよ。
予想以上の狭さｗ
矢部のおちかラーメンにたたずまいと店の雰囲気が似てた。
麺は一般的な熊本ラーメンより硬めで長浜硬麺好きのオイラとしてはOK。
スープも熊本ラーメンの豚骨っぽくない感じだったけど、最後まで飲むにはしょっぱかった。
総合評価は○。
そのド真ん前が、噂のドームだったのが大発見ｗ

>>294
人吉「天琴」の麺は、同じ人吉の「好来」から仕入れているらしい。
ソースは、「好来」のＨＰ。

関東では人吉ラーメンが熊本ラーメンとしてまかり通ろうとしている。
なんつっ亭とか柏の都来とか。
関東にいた頃は
「これは熊本の一地方のラーメンで、所謂くまもとラーメンとは少しちがうからね」
などと注釈を入れてた。都来焦げ過ぎ。

向こうの人にとっては些細なことだよ。
自分も向こうにいたことあるけど、九州（ラーメンも）はひとくくりされてて、
冗談交じりに海外呼ばわりだから。
熊本って福岡はもちろん、最近は宮崎にも押され気味だし、
「熊本どこよ？」状態よりマシじゃない？

あはは・・・
実際、首都圏から見ると熊本どこよ？って感じだよorz

>>296
人吉ラーメンというのは別物であるのか？

確かに天琴は熊本ラーメンのカテゴリーに入れるには微妙な感じだったが。
他のラーメン屋もあんな感じ？

東京から熊本に伺いました。
市内に用事がありましたので何件か回ってみました。
こむらさき・こだいこ・黒亭・味千など何件か回りました。
熊本のラーメンってコクを追い求めているという印象です。
でも、匂いが気になるのとこの強い味とカロリーでは毎日食べるのはきつかったです。
ごめんなさい。ソウルフードを貶める気はないんです。
外から来た女の子の私にとってのことです。
そんな私が里屋ラーメンに連れていかれました。
熊本にはトンコツしかないと思っていました。
醤油ラーメンを頼みましたら東京でも食べた事のない味です。
シンプルなのにおいしい！
翌日はつけ麺を食べたらこれもおいしい！
あとこちらのご飯がおいしいんです。
これなら毎日食べられます。
体にも優しそうです。
次に伺う時にはこちらのスレを参考に足を延ばしてみようと思いますけど
まずは里屋ラーメンに行きたいです。
今回の熊本での一番の収穫でした。

それがさ〜！　何度も食べると病みつきになるんだよ・・・
それが熊本豚骨ラーメン。
おれも東京に15年居て醤油や味噌や塩ばっか食べてて
熊本に来たときは臭くて食べれなかったんよ（マジ）
それが今じゃ豚骨オンリーさｗ

里屋は里屋、熊本ラーメンじゃないからね。