うまい焼酎おしえて！！５

引き続きうまい焼酎探しましょう！

やっぱ、麦やね！！

おつだねイパーイ！！『３』ｹﾞﾄｰ

瑞希だっけか　瑞なんとか、つぼで量り売り、
のみやすくて初心者向けだYO、RELAXだっけか売ってます。

新スレ、おめ。
過去ログへのリンクを張っておくんなさいませ。

うまい焼酎おしえて！！
http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/kyusyu/999968514.html
うまい焼酎おしえて！！２
http://kyusyu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1007161592
うまい焼酎おしえて！！３
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1034391535
うまい焼酎おしえて！４
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1077292756

もっと泡盛も飲んで下さい！m(_ _)m
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040612010746.jpg
黒糖焼酎も少しあります！

今日義理の兄に吉兆宝山ってのをもらいました。
飲んだことある人います？黒きり好きの自分に合うでしょうか？

↑
吉兆宝山はうまいっすねえ。
黒霧より黒伊佐錦に近いかも。
も少しきりっとしてるかな。
て言うか、もろたんやったらさっと飲まんかーい！
漏れはまだ仕事中やっちゅうねん。

宝山紅東も、美味いよ。
麦なら、兼八。

胡麻焼酎　紅乙女

香ばしい胡麻の味が広がります。予想以上に美味しく３日で１本開けました。
明日、もう一本買いに行きます。

紅乙女酒造の酒は美味い！時の超越（麦）も胡麻焼酎も！

胡麻はお薦め！

紅乙女のクリスタルも、美味しいですよ。

赤霧島＞黒霧島＞白霧島でしょう。
赤霧、後２合くらいしかない。恋しいよう。

紅乙女ＨＰ見ました。
クリスタル胡麻４０°ですね。是非、飲みたいです！
情報ありがとうございました。

紅乙女は私もお気に入りです。
最近のブームで、芋焼酎はほぼ手に入らなくなったので、
最近メインで飲んでます。

http://www.shochu.co.jp/zatugaku/index.html

http://www.shochu.co.jp/sakaya/takeoka/index.html

小牧古酒　竹の実　７２０ml 　２５度
蔵元：小牧醸造合資会社
小牧醸造さんへは、何度も足を運んでいるのですが、今まで知りませんでした。
カタログにも載っていませんので分からなかったのですが、、、、
今回お伺いしたときに古酒があると聞いて早速分けてもらいました。
ロックで飲んでみたのですが、今まで飲んだことのない口当たりと味です。
焼酎の貯蔵酒は何回も飲んだことがあるのですが、それとも違います。
口当たりのまろやかなお酒に近いと言った方が良いのでしょうか？
たぶん焼酎は駄目な人でも美味しく飲めるでしょう。
また、新しい焼酎の味を発見しました。
小牧古酒は出荷していないとの話でした。
竹の実だけを少数出荷しているとの事でしたが、提携先のごくわずかな酒屋さんだけだそうです。
福岡と、東京だけの出荷で、、、、なんと鹿児島で飲めない焼酎があったなんて驚きです。
↑
なんか寂しいですよね。鹿児島で出来た焼酎が鹿児島で飲めないなんて…。
最近の焼酎ブームでこんなんばっかなんでしょうね。

薩摩嵐を、手に入れたが
すこぶる美味かった。

>>8
吉兆宝山のもう一つ上のランクもあるんですよね？
今度はそれをくれると言ってたので楽しみです。

昨日「島娘」買って来たんだケド、コストの割になかなか良い酒。

赤霧あげ

昨日は鹿児島市内で６件酒屋を回って『れんと』（パックじゃなくて）発見。
ないもんですね。黒霧25°もどこにもなかった。20°の黒霧ならチラホラあるんだけど。

おお、富乃宝山ですね。
嫁の許しを得たときしか買わせてもらえません。
お勧めはロックですね。
吉兆ーよりも柔らかく、日本酒っぽいですよ。

昨日、有泉買ってきました。
この前、福岡では売ってるという話だった『ネリヤカナヤ』は熊本では売ってるところ
知りませんか？（大島開運酒造）
もしくは鹿児島でもいいんですが…。
鹿児島も熊本も見つけられません。
しかも酒屋の店員さんに聞くと、何ですかそれ？と言われます。

>>24
夕方から知人やネット上をあたってみましたが、熊本では見つけきれませんでした。
引き続き探ってみますが、ネット販売サイトでは結構見かけるようです。

参考までに
http://www.sensaiichiba.com/yoshidaya/DispGoods.cgi?mode=disp_goods&genre_id=006-004-006&goods_id=0011

>>25
ありがとうございます。
　確かにネット販売だと見つかりますよね、しかも関西・関東が多いみたい。
　仕事がら鹿児島によく行くもので、昨日も鹿児島で酒屋を回ってみたのですが
　全くなかったです。
　ネットで購入するしかないのかな？
　昨日は鹿児島で久しぶりに酒屋で見た【魔王】に【伊佐美】
　【魔王】１本に【黒桜島】【大海】【おやっとさあ】【黒麹】の抱き合わせ
　で、５本セットが21800円。
　【伊佐美】と【大魔王】の抱き合わせで7100円。
　どれも立派な値段がついとります…。

アルコール依存症８２万人、成人男性の２％　厚労省推計
ttp://www.asahi.com/national/update/0617/016.html

休肝日は必要ですね。今日は小正醸造（株）の「小鶴くろ」。
むしゃくしゃして買った。今は満足して飲んでる・・・。

>>26
地元のディスカウント酒店で「山翡翠」にまでプレミアがついてました。もうダメぽ。
奥の陳列ディスプレイには『特価！３９,８００円』のラベルが貼られた森伊蔵が・・・。

　　な　　ん　　か　　お　　か　　し　　く　　な　　い　　か　　？　　酒　　販　　業　　界　　！

仕入れがいくらなのか？疑問？

山翡翠２２００円で売ってましたよ。プレミア価格？
今日は、「陶眠中々」買ってきました。なかなか美味しいですよ。

おまいらが買うから値段あがるんだろ！
悪いこた言わない。買うな！
そしたらまた元の値段に戻る。

＞＞27
　　小正なら眞酒はいかがですか？

今日は仕事で八代へ
酒のディスカウントへ入ってみると、あら？伊佐美が単品で…。
値段が書いてなかったので店員に聞いてみると、8800円！！！！！！！！！
アホくさ…。抱き合わせでも7000円なのに、9000円かよ！みたいな感じです。
その隣には【時を越えて】だったたか？そんな感じの名前の焼酎が7200円！
ん〜高い…。

ﾀﾝﾀｶﾀｰﾝシソ焼酎がおいしいと思う

最近やっと焼酎にはまり始めたのに、気づけばどこもプレミア価格
しかも品揃えが悪く、ほとんで品切れ状態。
店主に聞けば、他のお酒を買ってポイントをためなければ
貴重な焼酎を買う権利も与えられない、、、、、
別に有名な焼酎が是非買いたいという訳ではないから
そんなことを言ってお客を馬鹿にしているような酒屋とか、、、
どこか　面白そうなお店は無いでしょうか？

（ちなみに福岡県の大分よりの築城というところに住んでいるので
　そこに近くていいお店があれば是非教えてください）

この前、森伊蔵を一本もらったのですが、人にあげちゃいまつた。

>>32さん。御紹介していただきありがとうございます。

八代＝熊本＝球磨焼酎（強引杉かなｗ）。六調子は安くて美味いですよ。
酒は嗜好品ですが・・・米、麦もいいですよ。

　「黒甕」も、いいぞい。

鹿児島県牧園町の佐藤酒造の焼酎はめっちゃ美味っ

市来町の蔵元で白石酒造の酒は( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
川内の中川酒店で買えるかなり( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
少し有名なのは栗東とか花と蝶とか
さつま芋の香りが残る柔らかい口あたりでうまかよ

『和仁』はウマかった。
引き継いでつくっている酒蔵はないものか？

【白玉の露】は美味しいんですか？
結構入手困難だと思うのですが、この前普通に酒屋にありました。

＞＞３６
　そうですね、熊本はやっぱ球磨焼酎ですよ。
　この前飲んだ球磨焼酎は【月夜…】名前を忘れましたが、飲んだ感覚はまさにブランデー
　でしたよ。
　たぶん、焼酎とは誰も思わないだろうな〜って味でした。
　周りの人間もそう言ってたので、私が味音痴ってわけじゃないと思うんですが、
　いろいろあるもんですね。

米焼酎は、こないだ飲んだ文蔵がうまかった

【ネリヤカナヤ】熊本市内で見つかりました。
３日前に入荷したそうです。
まだ買いに行ってませんが、名前すら知らない人多いのでなくなりはしない
だろうと思っているのですが…。

今日は小正醸造（株）の天然地下水仕込「よかろうもん」（麦）。
地下水使用？、何々水？使用、「超音波で何々〜？」色々飲んだけど・・。
ダイエーさん、安売りするなら美味しいのたのんます。
麦だと雲海が安いよね。　麦の情報も待ってま〜す。( ´・ω・`)

麦と言えば「壱岐　ゴールド」がスーパーやコンビニにも現れて嬉しいです。
華やかな香りなのに日常呑みできる飽きの来なさがいいです。お手ごろだし（＾＾）。

・・・別にことさら「幻の・・・」みたいな奴には興味無いつもりだけど、尾鈴山の
『山猿』は呑んでみたい麦ですねぇ。

今、山猿飲んでたとこだったからビックリした。

>>46
>「壱岐　ゴールド」がスーパーやコンビニにも現れて嬉しいです。
スーパーやコンビニでは長期欠品できないので、酒屋(結果、居酒屋等)が
割り当て制になって困ってます。

全然良い事と無い。

なんか間違ってるぞ。
そもそも焼酎なんて充分な米が穫れないところ(除く熊本)で仕方なく作ってたわけだし・・・

5000円の和牛ステーキの代わりにメニュー入りした
ポークステーキが３万円になった様なバカらしさをを感じる ＿|￣|○

>>48
意味がわかんない。

>>49
今期は産地指定・原材料指定の焼酎は品薄。
大手の流通系の為には優先的に確保されている。
焼酎ブームになるまでに支えたﾄｺﾛが品薄で
後からブームに乗っかった商社系だけお得な状態って、
なんかイヤだと思った。まぁ、俺だけが思ってるんだろうナァ・・・

店で飲んでも4000円以下のハナタレがなんであんなに高いのかもナゾ
仕入れ値程度なら手間賃と吟味した材料台と思えるが・・・
たまごっちの様にならなければよいけどなw

>>39
中川酒店ってどこですか？

宮崎　日南の　綺羅綺羅星（きらきらぼし）は１５年熟成で一年に
５０本限定　４０度　麦焼酎で　ううううっままいいいーーー

知覧行ったら【ホタル】（芋焼酎）とかありました。
特攻記念館行った後で感傷にひたった後だったので、なんとなくホタル
の文字に愛着が沸いてきましたが、美味しいのだろうか？

ついでに【薩摩九頭龍】って龍のラベルの焼酎もなんか興味沸きましたが
結局買ったのは、安い島美人でした…。

さらについでに、いろんな焼酎あるもんですね。
米・麦・そば・芋・ごま・栗・紫蘇・焼き芋・わかめ・人参・アロエ・すだち・牛乳・じゃがいも
とにかく、作っちゃえばなんでもありですね。

富乃宝山・薩摩宝山・小鹿・マヤンの呟き等など我が家には今焼酎が数種類あり、
毎日いろんな味を楽しんでおります。
たまには黒霧も飲んであげないとなぁ。

>>54
富乃宝山・吉兆宝山は、居酒屋でのんでいる。
貧乏な俺には
キープ１本3000を2500円にしてくれているマスターにｶﾝｼｬ━━━━━━(T∀T)━━━━━━ !!!!!

前スレに「れんとを冷凍庫に入れて〜」ってあるが、
喜界島をロックで飲んでて、途中でグラスごと冷凍庫に入れて
シャワー浴びてその後キンキンに冷えたのを飲んだのだが（゜д゜）ｳﾏｰ

上の方にもありますが、紅乙女にはまりました。
たぶん、ごま油の風味とかがだいすきな人なんかは絶対ハマると思います。
かくいう私もラーメンにごま油をたっぷりかけて食べるのが大好きな輩でして。
ただ、私はいいちこを常飲酒としていたため、それに比べると値が張るのが（＾＾；

>>57
おれはダメだった。
なんなら残りをあげたいぐらい。
ごま油とかはいいが、焼酎はちょっと合わなかった。

５７さんはちょっと胡麻はクセがあったかな？

胡麻の風味が好きな人はたまらないと思う。
胡麻は水割りより、ロックかストレートで風味を味わうのがグ〜！
生姜をのせた冷やっこで一杯！好きな飲み方ですぅ！

＞＞５６
黒糖は冷やすと甘味が増すようですね。
私も風呂入りる前に冷凍庫に入れてます。風呂上りにはちょうどいい感じになってます
この時期には最高ですね（笑）

私の友人は、カキ氷に蜜をかけるのではなく、二階堂をかけて食べたらしいです。
ちょっと前、渡辺満里奈のチョウヤの梅酒ＣＭでもカキ氷してたような？
れんとカキ氷挑戦してみます。

ごまなら耶馬美人でも・・・

地元のスナックに飲みに行ったらば・・・！！
なんと、キープボトルがこれですかあ！！こりゃ嬉しい（＾∀＾）♪

http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040701235218.jpg

>>61
「ﾈｪﾁｬﾝのパンツの中くらい撮ってこい」と思った人もいるはず

耶馬美人は高いので、「霧の都（きりのまち）」はどう？

>>61【れんと】もどこにでもある焼酎ではなくなってきましたもんね。
特に鹿児島県外では…

>>61
【れんと】四合瓶でキープはいくらなんですか？

耶馬美人　米　２５度　これ最高。ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ !!!!!

>>66
高くないと？？？

>>65
れんとキープ3,000円。そんなに高くないでしょうか（＾＾）。

>>68
HennessyのXOと同じ位か・・・・
あとは好みの問題だな・・・・

>>68
嘘…！なんかとっても安いような！
名古屋なら【プレミア！】の一言で５０００円以上かな。　　　(汗

今日、北九州の城野ダイエー行きましたけど、結構焼酎の在庫ありました。
黒霧島パックも５パック、しかも黒霧島　原酒４４度　７２０ｍｌ４７００円
までありました。
黒糖も、奄美ブラック、喜界島、里の曙
麦は、いいちこフラスコもありました。

皆さんに聞きたいんですけど、焼酎の保存方法ってどうしてます？
私の気のせいかしりませんが、昨日、残りの黒霧島を飲みあげて
新しく開封した黒霧島を飲んだのですが、開封したての黒霧島は美味し過ぎでした。
やはり、ワインのように空気抜きして保存した方がようのでしょうか？
それとも、私の気のせいなんでしょうか？

アルコール自体外気に晒すのはよくないと思うよ。
ほっとくと気化するし。

壱岐っ娘ブランドの中の「太祖」飲んでみて。
麦の中じゃちょいと癖があって美味い！
しかも割と安いから晩酌にはもって来い！

宮崎県は皇太子様御用達の「百年の孤独」が有名ですが、次は「潤平」
が来るといわれていますよ。年間１０００本しか製造されてなく、既に
宮崎でも品薄で、酒屋で整理券配ってますよ。

「小鹿」んまいねぇ　知らなかったよ

今年いもが異常に高いね
麦でも米でもOKなのでちょっといもは控えてます。
真夏は甲類でもいいや

小倉の焼酎バーで飲んだ店長お勧めの　陶山？（自信ないです）
香ばしい香り、リッチな味わい
飲めば飲むほど美味しく感じる焼酎
何件か酒屋さんにいってみたけど置いてないみたい、、、、
オリジナル焼酎？どこにおいているのか知っていたら教えてください、、

スーパーで昔の霧島見つけた！
これって珍しくないの？茶色っぽいパックのやつ。

昔の霧島と言うより黒麹じゃない霧島なんでは？
普通に有ると思うけど。

>>76 ののさん
「陶山」の名で間違いなければ、佐賀県有田町の醸造元、宗政酒造の『陶山』
の事でしょう。有田焼の陶土を産出する陶山とその神社から名づけられています。

大麦を使った麦焼酎なので、味が濃く香り高い焼酎です。佐賀のお酒屋さんでは割とよく見かけますよ。

>>75
小鹿は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな焼酎だね
森伊蔵がらみの話とか聞いたことないの
まだまだ知名度の低い旨い焼酎って
結構あるもんなんだけどね

焼酎ってブームなんだなぁ・・・と実感。

小泉が増税の対象にする悪寒

人気出た酒類は、必ず課税額UPの対象になるからな・・・・

昨日は来客があったので紅乙女のクリスタルを開けました。いい香り〜（＾＾）。

【海】はどうやったら手に入りますか？

宇佐の『兼八』はどうなんかなぁ？
某週刊誌で〔幻の〜〕と出てから一躍有名になり、
　品薄状態って聞いたけど・・・。

宇吉を飲んでみれ

>82
私は、自分にお中元方式で、紅乙女の胡麻かめ囲い飲みました。
芋とは違う、クセのある「胡麻」で上品で美味しかったです。
クリスタルはまだ度が強いですね！どこに行けばてに入るのか？
でも高そうですね。

>>83さん
大海酒造さんの焼酎はのきなみ品薄ですが、300mlの『海』『海王』『くじらボトル』
小瓶三点セットなら、まだネット販売等で手に入りそうですよ。
・・・・・・・けど、もう時間の問題かなあ（＾＾；）。

>>86さん
確かに、ちょっと値が張りますなあ（＾＾；）。あのクリスタルガラス風容器は
要らないんで、もっと普通の瓶にして値段下げてくれればいいのに。

福岡でしたら、新天町の西通り側出口近くの「レイメイ（洋酒店）」に売ってあります。
レイメイは他にも「もぐら」や「いも神」なんかもノンプレミアで売ってあって、
なかなか好感がもてるお店です。（＾＾）

うちの近所の７−１１に「里の曙」があったので買ってみました。
これからロックで飲んでみます。
>>71にも登場していましたが、最近は黒糖焼酎も増えてきましたね。

>>87さん
情報ありがとうございます。
早速、ボーナス出たら買いに行きたいと思います。
レイメイにも何があるか楽しみです！

宝焼酎「純」35度
甲類ですがまろやかでいいですよ。
変な味の安い焼酎よりいいです。

そう言えば、首位折り返しならず、惜しくも２位で前半戦を終えたホークスですが、
キャナルシティ横のダイエー（元ユニード）の、異様に充実している焼酎コーナーで

『ＴＨＥ城島』　『虚無僧 松中見参』　『ＦＤＨ』　なる焼酎を発見して笑ってしまった。

他にも「里の曙44°原酒」「さつま小鶴（黒・白）」「小鹿DRY」「メロウ小鶴セレクト」
など、なかなか侮れないラインアップで楽しめました（＾＾）。

ダイエーの選手焼酎は、大分麦焼酎ですね。私もダイエーで見ました。
松中がお坊さんになってたパッケージとかありましたね。
ダイエーには、キッコーマン本格芋焼酎とかもありましたね。

蔵の師魂は旨い
ロックでどうぞ

＞＞＠神田中村様
名古屋には『おれ流』なる焼酎(麦？)と日本酒が存在しておりますが……(汗

>>87
え、「海」って入手困難な部類なの？飲むつもりで購入した
未開封の一本、知らずに知人に譲ってしまったです。。。

未だ飲んでいなかったのに。

海ってなんとか賞とったやつ？

>>94 名古屋発さん
さすがドラゴンズのお膝元・・・（＾＾；）。

>>95
ありゃ、惜しかったですね。只でさえ品薄の芋焼酎界にあって、最近流行りの
淡麗系のクセの無い香りで女性を中心に大売れしているらしく、自分も店頭で見た
事はあんまり無い商品です。

>>96
鹿児島県の本格焼酎鑑評会の事ですね。今年も優秀賞一位を受賞されていますが、
実際に受賞された焼酎は、同社のスタンダード焼酎「さつま大海」の方だそうです。
まだ呑んだ事無いんで、こちらも試してみたい焼酎です。

>>97
ﾚｽどうもです。女性に大人気なんですか、自分は綺麗な青瓶に惹かれて購入しました（w
機会があれば挑んでみたいですね、「大海」の方も、飲み損ねた「海」も。

結局黒伊佐錦を買い、6：4〜7：3程度の水割りで飲んでます。芋の甘みや香りって、
そうそう消えないものですね。

>>95.98
『海』の飲み損ね、もったいないですね〜
　以外と『海』と『さつまの海』を間違えている人もいるみたいです。
　『さつまの海』『大海』とかは結構どこでも手に入りますよ。
　しかし『海』『海王』なんかはさっぱりですね。
　『魔王』『森伊蔵』を持ってる居酒屋さんが『海』が入らないと困って
　ました。ネットオークションなんかでは、まだまだ魔王なんかより割安
　ですけど、それでも5000円はくだらないみたいですね。

100

芋焼酎の田倉
値段はふつうだけど、家族で作ってて、あの超高額焼酎と同じくらい丁寧に作ってる
あの系統のコクと香りがたまらない

>>99
工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工　（思わず使わずにいられないw)

幸いにして一升瓶の「海」を発見しました。3000円まではしなかったと思います。
給料日まで売れ残っていれば、速攻で買いに走りろうかと。ちなみに知人に
譲ってしまった「海」は4合瓶でした。私も大海と海王を勘違いしているかも？

いずれにしろ、黒伊佐錦がきっかけで最近焼酎を飲み始めた私には、
勿体無い一品かもしれませんね。

>>84 宇佐は『いいちこ』『兼八』以外にも結構良い焼酎が生まれています。
　　　『兼八』は1升瓶2000円で入手可です。

田苑ゴールド以外に無し。笑

>71です。
実験に時間がかかりましたけど、報告します。

開封後１０日目の黒霧島と新開封後の黒霧島の味の差はある！
新開封後の黒霧島のほうがシャッキっとしてて美味しい！

[実験]　開封後ワイン等で使う空気抜き栓使用しながら１０日間いつもの様に
　　　　飲み続けて、新開封の黒霧島と味を比べて見る。

[結果]　真空状態にした１０日目の黒霧島も新開封の黒霧島も味の差は感じられ
　　　　ませんでした。美味しさを保ったまま飲めました。

[メモ]　高価な酒や大切に飲みたい酒には使えると思います。
　　　　真空状態にするポンプは栓が２栓ついて１５００円でした。

参考画像↓
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040721234147.jpg

みなさんもいかがですか？

>>105
これは、ワイン用の「バキュバン」ですか！？
焼酎に流用されるとは！自分も自宅のワイン用に持ってますが、焼酎に使うとは
思いもしませなんだ・・・（＾＾；）

興味深いレポート有難うございました。自分も試してみます！

>>106
はい、そのワイン用の「バキュバン」だと思います。正式な名前は知りませんが・・
買ったときのパッケージには全て英語で書いてありましたのであえて読んでませんが（笑）

効果は良いと思いますよ！追加で栓の方を買って、「黒伊佐錦」をバキュバンしたい
と思います。

でも泡盛の古酒（クース）って、甕保存で、呼吸が大事とか言ってる
のも見た気がするしなぁ。
そうそう、掻き混ぜたりもするんじゃなかったっけ？
焼酎と泡盛は違うかな。
ま、好き好き？

>>107
バキュバンが正式名でいいと思います（＾＾）。

ご参考までに
http://www.clp.co.jp/shops/goods/53700202.html

早速やってみよう（＾∀＾）♪

>109
正式名情報ありがとうございました。さっそくバキュバンと呼びます！

なかなかなくなってきた『黒霧島25°（5合瓶）』
なぜか、ラウンジの飲み放題で出てきました。
居酒屋でも出て来にくくなってるのに…
中身変えてあるのかな？
でもあれは黒霧だった気もするのだが…。

　いゃ〜暑いですね。
　こんな時は、「れんと」をロックでキュ〜とね！
　めし時には、「一粒の麦」を水割りで。
　芋は、まだ模索中なんだけど「燃島」飲んだ人どうですかね？
　ちなみに、芋はお湯割りにこだわっている。
　休肝日設けなきゃ、トホホホ・・・。

>>111
黒霧って、コンビニで売ってる黒霧ですか？

黒霧マジ無い
お願い飲ませて。

確かに、居酒屋で「土竜」が飲めても黒霧が無いという変な状況を昨日味わいました。

ただ、たまにスーパーで２００ｍｌのワンカップ型黒霧が並んでますね。
あと、何でかＪＲのコンビニ「生活列車」で紙パックの黒霧が常時売ってある
のが不思議です。

>>113
ですよ〜。
　でも今あるのは黒霧でもよく見ると20°である事が多いです。
　島美人とかでもそうですが、パックとか1升瓶はあっても5合瓶がないという
　ケースが多いみたいですね。居酒屋さんはキープ用の5合瓶が欲しいみたい。

でも、島美人とかに比べると黒霧は本当に見かけなくなりました。
普通に森伊蔵なんかは居酒屋に行くとありますが、黒霧がないんですから…不思議です。

今までROMしていたのですが、お噂の黒霧25℃を手に入れた嬉しさに任せて初めてカキコします。
９００mlが１４００円、紙パックが2200円でした。
＠神田中村さんに習って、僕でもできそうな肴に挑戦したいと思います。

ちなみに、海はホットペッパーのクーポンを使い、一杯220円で飲めました。
すごく幸せな場所に住んでいるのでしょうか？地域は、プロバイダの通りです。

>>117
900が1400円、紙パック（1.8l？）が2200円てぼりすぎだろ。
久耀、鉄幹あたりと同価格帯になるなんて本末転倒もいいとこかと思た。

×ぼりすぎ
○ぼったくられてない？

こんな状況いつまで続くんでしょうねぇ？
芋じゃなきゃｲﾔﾝって人種じゃないんでそこまで困っては無いが、
たまに飲みたい時が有るから精神衛生上よろしく無いわけで。

芋に、こだわらなくても良いんじゃないですか？
「中々」１８００ml　１、７４０円美味しくて安いお買い得です。
みなさん焼酎は定価で買いましょう！

黒霧がなぜ品薄かというと、焼酎ブームに乗らない手はないということで
昨年はさつまいもを７〜８月と通常よりも早摘みして仕込んだところ
失敗作ができてしまい、タンクの中の焼酎をすべて廃棄しなければ
ならなくなったからなんだそうです。（もちろん人気があっての品薄も
あると思いますが）
今年も早摘みを予定しているそうですが、果たして大丈夫なのかな…？

今日、万膳酒造（萬膳）の流鴬を頂いたので
飲みました。すこぶる、美味でした。
今まで、呑んでいた焼酎の中でＮＯ１でした。

>>121
失敗作を堂々と売りに出すよりは
モラルのあるメーカーだと知って安心しました。
しかし何処にも黒霧25°は無いですが、、、orz

黒キリが品薄っておそろしいなぁ。ここら辺で黒キリが切れたら暴動がおきるんじゃないか w

>121
昨年の仕込を廃棄したとなると・・・
今年仕込むのと合わせる原酒もないってことじゃないの？
よくわからん話だスミダ。

鹿児島では今年は芋を早掘りして品質を落とさないように
芋が育ちきってから麹を売るように管理している。
つまり、今年の新酒は期待できるかも。
宮崎もそうすべきかもしれないね。>黒霧

>101
田倉や八幡、なかむら等々
家族総出で名実ともに手造りでやっているところのは味に愛があるね〜
某価格高騰名前先行銘柄も正価は、まあ普通ですよ。
変に吊り上げちまってるだけっすね。
海が5千円？アホ草！森伊蔵３万円？無駄遣い！

＞＞１０１
田倉の値段が普通？？？？　　　　絶対に普通の値段じゃお目にかかれない。
＞＞１０３
兼八の値段が２０００円？？？？　ありえない。
＞＞１２０
中々が１７４０円？？？？　　　　名古屋では四合瓶がその倍？？？？
＞＞１２７
八幡・なかむら飲んでみたい。

名古屋は黒霧・白波は結構巷に溢れてます。

>128
確かに田倉も一年待ちでプレミアになっちゃ照る。
森伊蔵も田倉も魔王も正価は普通の値段。
森伊蔵で何万も出さずに2000円強でいいのは一杯あるのにね〜

魔王と大魔王ってどう違うの？

>>130全くの別物です。確かメーカーも違うよね（未確認）
価格が高い安いっていうのは、小売店の良心とかの問題でしょ。
闇ルートで仕入れると、正規品の２〜６倍の値段になるのは当然ですよ。
黒霧はえらく人気が有り、店でも置いてるとえらく評判はいい（自分では飲んでない
ので何とも言えない）
僕が購入しているお店は正規の値段で卸してくれるので、助かってます。
銘柄は酒屋の大将の言うがままに買ってます。はずれがないので信用してます。

名前に釣られて勝手しまう消費者の判断力にも若干問題があるかも。

と言ってみる・・・テスト。

魔王と大魔王は別の蔵の別な焼酎
因果関係を知りたいならネットでくぐれ
今日は「古秘」を手に入れました
地元の焼酎なので楽しみ
新屋の焼酎でつ

伊佐錦黒も厳しくなってきたねー。
まあ、旨ーの桜島黒がまだ微妙にあるからいいかっ！

酔っ払って、佐藤の黒を倒して最後の一杯が。。。徒歩歩

こちら東京ですが
黒麹関連全滅です。
なぜか黒白波だけは販売され続けています。
なんででしょ？
情報求む。

ただ手に入れるという事では、焼酎は九州よりも関東・関西が簡単かも。
当然、値段はそれなりに高くなる　高く売れるから焼酎も都市に流れる。
九州で焼酎が消える悪循環ですな。
寂しいもんです。

＞＞１３１
　魔王　は白玉酒造
　大魔王　は�M田酒造　で蔵から違いますね。

＞＞１３６
　単に白波のネーミングの問題じゃないですか？
　今でもそうですが、焼酎ブームとはいえ『白波』だけは嫌！って人がどこにでも
　いると思います。その流れから人気がないんじゃないですかね？
　鹿児島なんかは結構『焼酎』＝『白波』的なものが、昔っからありますが、それでも
　若い人間は『白波』以外が良いって人多いですね。
　『白波』も味が変わったのか？？？変わったら問題か？？？
　昔よりも飲みやすく、美味しくなった気がしますけどね…。

そういえば、４〜５年程前、福岡の親不幸通りの『俺たち鳥亭』かなんかそんな
名前の居酒屋で、魔王も海も海王も伊佐美も１杯１律３５０円
（もしかすると４５０円？だったかもしれないが…とにかく目茶苦茶安かった…）
で、かなりお得じゃん！
と魔王ばっかりよく飲んでましたが、今どうなってんだろ？
店残ってるわけないよな〜、あっても値段は上がってるかな？

鹿児島県産の焼酎の販売量は驚異的な伸び。
しかーし、なぜか県内消費は前年並みか以下のはじゅ。

>>140
何か意図的な結論を誘導しようというにおいぷんぷん。
べつに、県外に流れただけじゃねーの。
「なぜか」なんて言わないで単刀直入に思ってること言えば？

>>141
素直に言って、「ないないと言ってもぎりぎり鹿児島にもある状況。なのに県外は伸びてるのに県内が伸びてないのが不思議」ってこと。
これ前年の県内出荷量と今年の県内出荷量の比較ね。

期待に応えると
名前に釣られて県外でプレミアつけて売ってんじゃねーよ。
でいいのかな？

「なかむら」一回呑んだけど、アレは美味しかった。
ロックで頂いたのだが、氷が溶けるにつれてドンドン味が変わっていく（悪い意味でなく）のはちょっと感動した。

単刀直入に言わないけど手造りと表記していいのは・・・

くどいけど、単刀直入に言わないけど、なかむらは手造りです。

地元の陶器屋さんで「じょか」の長首を買って来ました（＾＾）
二日前に５：５で割水した『いも神』が冷蔵庫でお休み中です。週末あたりに
ゆっくりと燗つけていただきたいと思います。肴は太めの百尋（ひゃくひろ）を
用意しました♪

＞＞１４６
　だいぶ前、『金持ちＡ様　貧乏Ｂ様』でやってましたけど。
　焼酎って水で割って１週間程放置しとくと、水の分子と焼酎の分子がきれいに
　まざりあって、まろやかで美味しくなるらしいですね。
　私は面倒臭がり屋なんで、そこまで、こだわって飲んだ事もないですが…。
　一度は試してみないといけませんね。

誰か最近行った方いませんか？ちなみに「俺たち鳥ぜん亭」だったかも。

＞＞１４６＠神田中村様
「じょか」には白と黒があるようですがどう違うのですか？
１４７様が言われるように一週間程度置いておくのがいのでしょうか？
先日、ディスカウント酒屋で「じょか」の実物を初めて見ました。
「黒じょか」で４０００円でした。

１４７様が言われるように一週間程度置いておくのがいのでしょうか？
　　　　　　　　　　　　　　　↑
１４７様が言われるように一週間程度置いておくのが一番良いのでしょうか？
に訂正いたします。　　　　　(恥ずかし…

３日でもこくまろです。

どちらがうまいかじゃなく好みだと思いますが、
お湯割を作る時、お湯を先に入れるか焼酎を先に入れるかでも
かなり味や香りが違いますよ。

>>149 名古屋発さん
じょかの白黒の違いは薩摩焼の歴史を語ることになってしまうので、ここでは
結論だけ言いますと、黒は実用重視の日用品。白は献上用として発達した芸術品
です。
実際に燗をつける上では双方、あまり変わらないと思いますが、土着の文化に
根差した「黒薩摩」の方が焼酎には合いそうですね。

じょかは囲炉裏なんかの遠火にかける作りをしているわけですが、自分は湯煎
で焼酎を温めたかったので、お湯につけられる「長首」を買ってきました。
けど、今考えたら『からから』のほうが良かったかな〜（＾＾；）。

割水してから置いておく時間ですが、>>151さんの仰るようにご自分で何日目
が好みに合うか、試してみられるといいと思います（＾＾）。

＞＞１５１様
お湯割の話は以前に何かで聞いたことがあります。
自分は何でもロックで飲むのが好きなので今度機会があったら試してみます。
＠神田中村様
大変勉強になりました。受け売りで人に説明して知識自慢してしまいそうです。
因みに割り水した焼酎は栓をして冷蔵庫の中に入れて置くものなのですか。
先日、西酒造や大海酒造等と取引のある酒屋で話をしていたのですが、名古屋
の芋バブルは少し落ち着いてきた様子です。多分この異常な焼酎ブームも終息
を迎えるのだと思うと「ほっと」しますが、異常なまでに高騰した一部の商品
の価格はどうなるのでしょうね。

情けない話ですが、先日の飲み屋の出来事。
若いネーちゃん三人組がカウンターでドリンクメニューを見ながら一言。
『何かマニアックな焼酎は無いの？』
店主　　　　　　　『隠しで魔王があるけど高いよ！１５００円！』
私の心の叫び…　　『そりゃ高すぎだろ！』
ネーちゃん三人組　『それをウーロン割りを二杯と緑茶割りを一杯』
私の心の叫び…　　『うそ！』
店主　　　　　　　『はいよ！』
私の心の叫び…　　『そんなの売るなよ！』
と思った瞬間に私はかみさんの顔に口の中の焼酎を吹きかけてしまいました。
こんなネーちゃん達や飲み屋店主の後頭部に蹴りを入れたらやっぱり九州でも
犯罪ですかね？
こんな名古屋人達が焼酎を消費しているかと思うと…………
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(悲

飲み屋店主の「おれ流」かもね？！（笑）

しかし、魔王がもったいない・・・・

たかが魔王。
たかが芋焼酎。されど芋焼酎。
名前だけでありがたがってプレミア吊り上げてる人よりは、ある意味正しい飲み方かも・・・

魔王をウーロン割りするのか…ﾓｯﾀｲﾈ

>神田中村さん
指名で質問したいんですが、
割り水って何の水使ったらいいんですか？
銘柄によるかもしんないけど、
市販されているミネラルウォーターが無難なんですかねぇ？


以前、鉄幹とvolvicの半々割りを空いた４合瓶に入れて放置プレイ。
割ってから飲みきるまで一月以上（そればっか飲んでられないし）かかったけど
最後まで（゜д゜）ｳﾏｰでちた。

老松酒造の閻魔（麦焼酎）を飲んだ。口当たりがよかった。

指名があるのにデシャバッテすいません。
ミネラルの硬度によって味が違います。場合によっては最悪です。
では、＠神田中村さんどうぞ！

出しゃばり２号です
その蔵のある水が最高なのではないでしょうか
霧島の名水はわりと万能かも

老松酒造の「呑酔楽」（芋）美味しいですよ。
鹿児島の老松です。

>>156 ﾏｶｰさん
ご指名とはもったいない！え〜と、割り水の件でしたね。>>158さんの仰る
ように、硬水（ミネラル塩基を多く含む水）はほとんどのアルコール飲料
に含まれる有機塩酸とケンカしてしまうようです。
更に>>159さんの言及された「その蔵のある水」。もうこれは究極ですよね。

つまり、その酒を造るのに使われた「仕込み水」と規格アルコール濃度に
するために使われた「加水」と同じ水が手に入れば相性抜群のはずです。

ただし、本場スコットランドのパブみたいにモルト水割り用の仕込み水が
常時置いてあるようなところは滅多にありません・・・。

実はもうひとつ、水割り用の水を決める要因があります。それは水の分子の
大きさです。その硬度の高さゆえ、本来は敬遠されるべきミネラルウォーター
が「水割りに良い」と言われるのはここに由来します。
岩清水は水分子が細かく、効率的にまんべんなくアルコール分子をくるみます。
それ故、口に含んだときにアルコールが直接味蕾に触れないので味が柔らかく
感じるわけです。

いろいろ言ってきましたが、手っ取り早くおいしい割り水を手に入れるには、
「　水　道　水　の　煮　冷　ま　し　」が最も簡単で効果が高いと思います。
水の相性は望めませんが、軟水化と分子の細分化が期待できます（＾＾）。

ちなみに、私の自宅では「浄水分子分解機」が活躍中です。いわゆる『パイウォーター』
が簡単に作れます（＾е＾）♪

＠神田中村様
ありがとんございました。
この硬度ってやつで、料理でも軟らかく煮えたり煮えにくかったり、
まろやかだったりエグミがでたりあるし、
コーヒーやお茶なんかでも同じようなことがありますね。
さて、次回は焼酎の手造りの定義についてご指導願います。

参考までに
黒瀬杜氏の語りの中に水の話もでてきました。
ttp://www.shimadzu-web.co.jp/syoutyu/reray_2.htm

関東にきて初めて飲んだんだけど、
「山ねこ」っていう焼酎がすげーおいしい。
蔵元 ： 　尾鈴山蒸留所 （宮崎）

芋焼酎だけど、フルーティーで飲みやすい。

だけど、体は「霧島」を欲しがっている・・・。

恐るべし神田中村氏！！

さっき某酒屋さん行ってきたんですが
白波がたくさんあった。値段は1400円ちょい。

芋焼酎だんだん流通してきている？

あと黒霧原酒5000円ってのを見かけた。
どんな人が買うんだ？こんなん。

>>139さん
遅くなってすみません。親不孝通りの「鳥ＺＥＮ亭」、行ってきましたよ。

確かに、なかなかの焼酎が揃ってました！値段は一杯３８０円（税込）です。
以前、３５０円だったとお話されていたのは税抜きと思われますので、実質
ほとんど値上がりしてないようです。

「海」→「海王」→「山ねこ」→「山翡翠」と立て続けに飲んで、今いい気分
です（＾＾；）。ただ、「魔王」「伊佐美」「村尾」は一杯５００円でした。

お店の人に「き六・中々・山ねこ・山翡翠があるのに山猿がありませんね」と
意地悪を言ってみたら、「手に入れて見せますからまた来てください！」と
割引券をくれました（＾＾）。しばらくしたらまた行ってみましょう。

どなたかご一緒しませんか？（＾∀＾）

>>166 ﾏｶｰさん
親不孝のとある居酒屋さんの入り口に『黒霧島入荷しました！』と大きな
張り紙がしてありました。
ああ、流通しだしたかな？って安心するよりも、「こんなことで張り紙まで
せんといかん状態なのか！」とちょっとｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ・・・。

>「こんなことで張り紙までせんといかん状態なのか！」

そういう見方もあるのか…

筑紫口の「鳥ＺＥＮ亭」接客いいよ！
たぶん10月くらいには少し流通すると思われるが・・・
『佐藤あらざけ』こりゃうまい！

はちまん　ろかせず。これにかぎる。

>>神田中村氏
　あらま、わざわざ見に行ってくださったんですね。ありがとうございます。
　でも昔からかな〜？？？私はＯＰＥＮ当時に行ってたのですが、友人と飲みに行って、
　友人は、「うわ！めちゃ安！」ってことで『海王』ばかり飲み、
　私は『魔王』ばかり飲んでたのですが、『魔王』と『海王』の値段は一緒だった
　ような…。もしかしたら『魔王』『村尾』『伊佐美』だけ値段上げたって事はないですかね？
　私の勘違いかな？？？
　でも、この焼酎ブームの中、ほとんど（全部！？）が値段据え置きですか〜。
　500円にしても、今のバカみたいな相場でいけば安いですよね。
　焼酎好きにはお得なお店ですよ。キュウリもうまいし！！
　ついでに、白波とかは280円とかでしたでしょ？

鳥ZEN亭って鳥善と同じ会社？
だったら絶対行かない。
あそこの社長がよく来る店で若い頃バイトしてたんだけど、
会計のとき「●●●●円です」と言ったら。
「おれに円のくらいまで払わせる気か！大将呼んで来い！」と怒鳴り始め、
「バイトがおれに円のくらいまで払えて言いよるぞ！たいがいにしとけよ！」
そう言い残し店を出て行った。黒のチェロキーでいつも飲酒運転してた河●って男。
沖学園になる前の博多商業卒業の男。

都会に飲まれ、地元で「幻」に　奄美の黒糖焼酎大ブーム
http://www.asahi.com/business/update/0801/005.html

黒糖焼酎もブームなんですね。

ありえんよね、ドラッグストアmoriなんかじゃぁ、９８０円で売ってるような
黒糖焼酎が、ネットオークションで５０００円とか値段ついてるもんね

うわあ・・・黒糖もですか・・・。もともと日本で一箇所でしか生産が許されて
ないんですから、需要が供給を上回ったらその時点でアウトですもんね・・・。

さて、台風一過でようやく気温も少し下りましたが、まだまだ猛暑が続いています。
こんな時に飲まれていた日本古来の焼酎の飲み方をご存知ですか？（＾＾）

その名も『柳陰（やなぎかげ）』。

まだクーラーや冷えたビールなんかが一般的ではなかった時代、おいさん達は
贅沢品だった氷で焼酎を冷やし、味醂で割って飲んで暑気払いをしていました。
時代が変わり、この飲み方もすっかり幻となりましたが、こんな時期こそ
この飲み方を試してみたくなりました。

まず、純米の「本物の味醂」を探しました。スーパーに行っても無いわけで、
アルコール度数が日本酒並みなので、お酒屋さんで購入（＾＾；）。
次に肝心の焼酎は、味醂と合わせるわけですから米焼酎、しかも当時の荒々しさ
を味わいたかったので「粕取り」がベスト。ってなわけで鳴滝酒造の新作、
「羽化登仙」を手に入れました。ついでに良い肴も（＾＾）。

http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040801232000.jpg

結果は・・・最高でした！あまりの口当たりの良さに、あっという間に５合瓶が
半分に・・・（＾＾；）。

宮崎の方から霧島の原酒を頂きました♪
これでやっと、霧島デビューができます★☆★

今、飲んでる「園乃露」を飲み終わったら霧島を
楽しみます！！

昨日居酒屋行ったら、飲み放題は『黒白波』と書いてありましたが、現在在庫切れ
という事で、どちらかを選んでくださいと持ってこられたのが『蔵の神』と『霧島20°』
でした。なんか寂しい気分です。

やっぱり焼酎は、《麻友子》に限る！！！

黒霧島パック２５度なら鹿児島のコンビニにズンバイあっど〜

皆さん教えてください。
そちらでの焼酎のショット売りはどの位の量ですか？
どんな風にして売っていますか？
＞＞１６７で＠神田中村様が行ってきたと言われるお店なんかはどうなんでしょうか？
そんな安い店があったら私なんか毎日入り浸りっていますね。間違い無く！
先日、ひょいと入った酒屋に金兵衛が並んでいたのでつい買ってしまいました。
一升２０００円。まー、チョッと高いのは陸送代で致し方あるまいか！
早く飲みたいので、今飲んでる白玉の露の減っていくペースが早くなりそうです。

>>180 名古屋発さん
先日「鳥ＺＥＮ亭」で飲んだ焼酎はこのくらいでした。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040805015022.jpg

陶器のカップになみなみとつがれた焼酎につい、顔がゆるみましたよ（＾＾）。
ちなみにこの写真は「羽化登仙」。米・粕取混和焼酎です。

鹿児島の銀座通りの焼酎バーも＠神田中村さんのと同じくらいでした。
ロックでね。
居酒屋なんかは、量はあっても、やたら薄い水割りをだすとことかあるっぽ。

爆笑ストーカー物語
http://www5f.biglobe.ne.jp/~kankandatteyo/

本日、海を２，７００円で購入したのですがこれは定価なのでしょうか？（税込み）
鹿児島に出張に行った時、酒屋に寄ってみても置いている所無いみたいで。
でも福岡では聞いたことが無い銘柄で、馬鹿みたいに旨い物、多いですよね。

海は税込み２４１５円だよ！だけど２７００円は他県では安い方かな、５０００円以上で売られてる。

>>185
184です。レス感謝です。そんなにぼったくりでは無いんですね。
安心しました。

近所のコンビニ、酒屋さんから姿を消していた黒霧島やっと戻ってきました。

やっぱり焼酎は、《麻友子》に限る！！！

東京でもやっと黒霧が流通再開みたいでつ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
一升パックはまだ出回りませんが瓶入り25°は
なんとか手に入るようになりました。感謝。

国産芋使用だったら普通は今から仕込む時期だと思うんだけど。。。
間違ってたら教えてね。

>>189
普通瓶の方が入りにくいのに…

仕込んだのができるまでは出荷を増やせないと思うんだけど・・・
国産芋使用だったらだけど。
そこがどこの芋使ってるかしらないし、
俺の知識が間違いかもしれないし、
違ったら訂正してね〜

西酒造(鹿児島）の薩摩宝山(さつまほうざん) は良いと思う。
福岡のAプライスで1600円台だった。

岩田商店＆ビジネスホテル林〜喜界島〜
http://www.h4.dion.ne.jp/~iwatasyo/
喜界島の特産物を販売しております。
黒砂糖･黒糖焼酎･マンゴー･ゴマなどを産地直送で全国に発送。
1泊5000円から。団体の方はさらに安くなります。
送迎もいたします。港や空港に近く、島の中心地にあります。
近くにA-コープがあります。

友人から「自然薯焼酎」を頂きました。早速、合いそうな肴でも作って
試してみましょう・・・。芋の一種だし、美味しいはず・・・だよね。

富乃宝山(4合瓶)、天使の誘惑、中々（五合瓶）三本で、５０４０円でした。
美味しいけどちょっと高いよね。

＞＞＠神田中村様
ショット売りの写真ありがとうございました。
名古屋のショット売りが如何に高いか良くわかりました。
因みに「自然薯焼酎」の銘柄は何でしょうか？
岐阜県養老郡に『夜叉が池』と名の付く自然薯焼酎があります。結構美味いですよ。
＞＞１９６様
その銘柄がセットでその値段なら全然高くないと思います。
むちゃくちゃお値打ちと思うのは私だけでしょうか？

>>196さん
一時期高騰していた宝山シリーズですが、ここに来て少し価格が落ち着いた
ようです。黒霧も棚に戻ってきましたし。

>>197 名古屋発さん
銘柄名は「つんのうで」。長崎の醸造元の商品です。キリッとしたキレのある
風味ですが、しっかりと「芋」の味が残っていてなかなか楽しめました（＾＾）。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040819230109.jpg

「夜叉が池」、これも興味が出てまいりました（＾о＾）

中々（五合瓶）が９５０円で、富乃宝山(四合瓶)が１２５０円ですよ。
(四合瓶)で１２５０円ってちょっと高くないですか？

今、奄美大島にいるのですが、どの黒糖焼酎がおいしいのかな。
同じ鹿児島なのに、鹿児島市の方は芋で、奄美は黒糖なんですよね。
おもしろいなぁ。

>>200さん
現在の日本では、黒糖焼酎の醸造は奄美大島でしか許されていません。
まさに地焼酎の真髄です。奄美大島で暮らしてらっしゃる事を誇りに思っても
さしつかえないとおもいますよ（＾＾）。

自分の好みですが、奄美大島開運酒造さんの「紅さんご」「ネリヤカナヤ」が
お勧めの黒糖焼酎です。ぜひお試し下さい。

・・・もちろん、里の曙も喜界島も美味しいんですよ♪

そば焼酎神楽の舞。

神楽酒造が出す焼酎はどれもいい感じで（゜д゜）ｳﾏｰ

>>200
期間限定ですが，「三年寝太蔵」

道産子！
たまには出て来い。泡盛ネタがないったい！

指宿に旅行に行っていた嫁が「さつまげんち」と「無瀬の浜亀」をお土産に買ってきてくれました。
さっそく「げんち」を飲んでみましたが、芋のいい香りと味がしっかり残ってむちゃくちゃうまいです。
ちょっと焼き芋っぽい風味ですね。

わざわざ鹿児島から重いのに(浜亀は一升瓶)持って帰ってきてくれた嫁に感謝です。
ちょっと惚れ直しました。

さつまげんちは川内の焼酎で
美味しい銘柄ですよね
あんまり美味い美味いって書くと店頭から消えないか心配にもなりますが
美味いのは他にもあります
楽しんで呑みましょう

神奈川県人ですが、こちらで本格焼酎の生情報勉強させてもらっております！
何度も話題に出てくる黒糖焼酎の「れんと」は1.8L￥1980で
「黒霧島」720ｍｌは￥998、「鳥飼」720ｍｌも￥1760で売っていたので
迷わずに全品GETしました。みなさんの情報に感謝いたしております。

何気に近所の酒スーパーの焼酎コーナーに行ったら
このスレで手に入りにくいという芋焼酎の「海」を大発見！
それとあわせて「夜明けの梟」というとうもろこし原料焼酎もGETしました。

なにか九州の焼酎好きの方々には申し訳ない気がします。
一口一口大切に味わおうとおもいます。

焼酎は鹿児島では北に行くほど甘口になります。日本酒と一緒。気温が高いと雑菌
が繁殖しやすかったため。それゆえに私は独り酒は島美人（やや甘め）や伊佐錦
（甘口）、しゃべりながら呑むときは白波という風にわけちょっど。

３年前にはコンビニで
魔王を手に入れたのにね
今が異常かもね

>>209
>北に行くほど甘口になります。日本酒と一緒　　
日本酒は北の方が辛いでしょ?

>気温が高いと雑菌が繁殖しやすかったため。
その時の対応として焼酎もろみはクエン酸を多く発生させる麹使ってますが
甘口辛口を決定するのはその部分じゃないでしょ? ワケワカラン

今日ふと買った焼酎、黒糖焼酎「101（いちまるいち）」

１万本の限定でシリアル番号まで打ってある(( ；ﾟДﾟ)ｶﾞｸﾌﾞﾙ

飲むべきか取っとくべきか。うーむ。

飲め飲め
たかが焼酎ぞ
思い出にして取っとけ

子鹿酒造の小鹿を福岡で売っている店しりませんか？
どこにもないんですよ。

ググったらこんなん出ました。探したらまだ出るのでは？
http://homepage2.nifty.com/3939yanagi/syoutyuu/kojika.html

正直驚いた。一回も買った事無い知り合いの実家だった。
（大きくない酒屋さんです。）

>>215
言わしてもらおう
宣伝uzeeeeeeeeeeeee!!

ついでだ。俺がよく買うおすすめの店。「那覇酒類販売」
http://www.awamoriya.com/shop/

まだ飲んだことが無い赤兎馬
どうしても味が知りたいので
飲んだことがある方、一番近い焼酎を教えてもらえませんか？

>>214
キャナルシティ横のダイエー（元ユニード本店）に小鹿、小鹿ＤＲＹが
ありましたよ。その他にも結構面白い焼酎があり、結構お勧めです。
（ひと月ほど前の話ですが・・・）

高嶺酒造所の於茂登（泡盛）４３度を飲んでます。

>>219
情報ありがとうございます！早速のぞいてきます。

>>221

215を見てないの(`Д´)ﾉﾜｰﾝ

福岡空港で焼酎のお土産買えますか？時間が無く外に出られなさそうなので･･･

>>220さん
これですか？これ旨いよねぇ〜！！
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040904004014.jpg

225

>>224
1800mlです。８年古酒のシールが無いんので同じか分かりませんが
悪くはありません。（久し振りの御登場ですね。）

近所の酒屋にディスプレイされていた「直会」って？・・・
「直会」って知っている方教えてください。

薩摩「酔狂」４８度を１００万で譲って下さい

俺んとこの久米仙です！
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040904215317.jpg

ブラウンボトルを忘れてた！
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040904220535.jpg

>>227
そこの酒屋さんの「直会」が何を意味するのかは不明ですが
一般的には「直会」（なおらい）とは
「祭りの祭祀者や参加者が，神ヘの供物と同じものを相嘗めすること。
しかし今では，神事終了後の宴をいう。
九州の多くの土地では，正月の雑煮餅をナオライ，
あるいは訛ってノウレイなどという。」

なんか勘違いしてました。
言葉の意味ではなく麦焼酎「直会」のことですね。
http://wind-wine.web.infoseek.co.jp/syoutyuu/daikyu/naorai.htm

>>227
紅乙女の麦焼酎「直会」の事ですか？

>>231,232,233
通りかかりで、さらっと見かけたので・・・ラベルといい、ディスプレイの
仕方がよかったので気になってました。
紅乙女の麦焼酎だったんですね！

紅乙女は「時の超越」は好きなので「直会」は買ってみようと思います。
私は、新しい芋焼酎かと思ってました（笑）
情報ありがとうございます。

台風のおかげで、明日のことを考えて現在天神サ○バックで夜を過ごしています。

おかげで、ここのすぐ横にあるラーメン屋さんに「海」「くじらのボトル」を発見。
今、いーい気分でキーボードに向かっています。結構大きなゴブレットで一杯４００円
は高くはないですよね（＾＾）。

日向木挽

今日は瑞泉酒造の瑞泉（４３度、一升瓶､８年）休肝日を作らなければ・・。

奄美のサトウキビ大丈夫なんでしょうか？
テレビの台風情報ではすっごい風吹いてたけど。

質問：芋焼酎「克」って美味しいですか？

>>239
「克」は魔王を作り上げた杜氏さんの作で有名ですが、自分もそんな先入観
付きで飲んだので、「あっさりスッキリ」感に少し拍子抜けした記憶があります。

あ、決して美味しくないと言ってるわけじゃなくて、そういう先入観なしに
飲んだら、とても飲みやすく、どんな料理やシチュエーションにも合いそうな
間口の広い酒だなーっていうのが自分の感想です。

今日の晩酌は宮崎の「川越（芋）」。ずどーんとしたイイ感じの焼酎。レバ刺しに
ベストマッチでした（＾＾）。今日も泥酔寸前〜♪

＠神田中村さま

ありがとうございます！！！

２３９より

２２７です。

さっそく気になった「直会（紅乙女酒造）」を買ってきて飲みました。
黒麹の麦焼酎です。のんのこ黒よりは美味しかったです。
でも、製造が林田商店で販売が紅乙女酒造ってのも謎？
個人的には、紅乙女の「時の超越（黒）」とか出してくれたら迷わず買いますけどぉ
とりあえず写真撮りました↓
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040909234600.jpg

今日は上原酒造所の「神泉」（43度、1升）飲んでます。
結構辛口と言うか口の中が「カー」とくる感じです。

>>242さん、画像処理に使用したソフトは何ですか？

>>243さん
俺も持ってるよ「神泉」！
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040913231616.jpg

皆　鹿児島県姶良郡　白金酒造『石蔵』を知っているか？？

＞＞２４４さん
フォトショップで簡単に回りを、ぼかしただけです。

山ねこ飲みました！ロックでチビチビ行くのが良いと感じました。
赤霧島も飲みましたが、なんかピンと来ないのですが・・・・？

>>246さん、レスありがとう！
フォトショップでしたか、使いこなせるかな？
今度買って挑戦してみようかな！

【海】がうまい

>>

>>247さん：トリミングとか補正とかは簡単ですよ。是非試してください。

今日はＯＦＦだったんで、一刻者（いっこもん）を撮影し飲みました。
数回程、フードーコーディネーターさんと仕事した事あって、見よう見まねで
一刻者を撮影しました。いつもは洋食なんだけど「和」は悩みましたねぇ・・
研究して次回作に期待して下さい。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040914155104.jpg
で！一刻者の感想です。
黒霧島よりは霧島に似た感じで美味しかったです。

焼酎はたくさん持っているんですが、飲める焼酎が少ない
せめて二本ずつ手に入れば飲めるのですが、
最近飲んだ焼酎で美味しかったのは佐藤の黒、ですね。

確かに佐藤はイイ！
>>245　石蔵もロックなら

白金酒造は、「白金乃露」、「白銀坂」、「あいら」、しか飲んだ事が無いですけど、
「石蔵」って美味しいですか？

結局は個人の好みだけど、ロックで飲んだら良かったよ。
会社の姿勢は？だけどネ！

>>251
良い焼酎をたくさんお持ちのようですね。けど、せっかくですから飲んで
あげましょうよ（＾＾）。見てるだけじゃもったいないですよ！！

余計なお世話でしたか（＾＾；）。

やっぱ、｢白波」が一番っ！

>>256
あんた幸せだな。

>>255
飲みたいのは山々なのですが、ひょっとして二度と手に
入らないかもしれないと思うと詮を開けられません、
焼酎ブームが終わればこんな事ないのでしょうが。

>>256
その会社の人？
あんた幸せだな。

お土産に伊佐大泉という芋焼酎をもらいました。
飲みかけの酒があるのでまだ開ける予定が立ちませんが
この焼酎どうなんですか？
皆さんの評価如何では人に譲ってしまおうか迷ってます。
ちなみに黒霧が好物で白波が苦手です。。

>>256
飲んごろ（飲み助）の父親を持つ鹿児島人にとって、
白波は忘れがたい焼酎です。
一体、何百本消費したことだろう・・・

昔から、白波はスタンダード過ぎて、
あれこれ批判される存在だったですね。
父親も、「伊佐錦の方が・・・」「三岳のほうが・・・」などなど、
色々とケチをつけてました。
でも、いつもどこかに白波があったし、
結局のところ、一番沢山飲んでいたのは白波でした。
スタンダードにはスタンダードの理由がある、ってことです。
芋焼酎をどこの誰より大量に飲むオヤジたちの舌は、
それなりに確かなものだと思いますよ。

僕も一番とまでは言わないが、白波は旨いと思ってます。

>>260
伊佐大泉。
黒霧島が好きな方なら、満足できるのではないでしょうか。
かすかに甘みがあって、後味のさわやかな焼酎ですよ。
ロックがいいけど、お湯割り入門にも向いてます。

>>261
いいこと言うねぇ(　；∀；) ｶﾝﾄﾞｰｼﾀ
生産量が多い品名って叩かれるよね。
霧島や伊佐錦みたいに。
個人的には、白波嫌いじゃないよ。でもあんまりメジャーすぎて買う気しないｗ

一番すきな焼酎は鬼火ですたい！！

たまに、伊佐美を行きつけの酒屋の大将が売ってくるけど
有名なわりにね・・・・森伊蔵も・・・・

魔王にいたっては。不味いとすらいえる。。。

お湯割りだったら、黒霧か白波　水割りは泡盛がうまいとおもいます。
高い焼酎は水みたいでおいしくない。

一刻者

>>261
伊佐大泉飲みました。
黒霧よりは芋臭くて白波よりに感じました。
黒麹シリーズで芋を飲めるようになったので
ちょっと辛いですが美味しく頂いてます。

石川酒造場の玉友（一升､４３度、５年古酒）飲んでます。

割らずに４３度の泡盛を900ｍｌ飲んでも泥酔しません。
割った２５度の焼酎を900ｍｌ飲んだら泥酔します。
特異体質でしょうか？

白岳しろ
たぶん　万人ウケする
ミネラル水（軟水系）で割ると、砂糖の入っていない砂糖水 みたいな感じで飲みやすい。

呑兵衛には、やさしすぎる感もあり｡｡｡

今日親父が山で、またたび採ってきたので、沢山貰いました。
明日果実酒用の瓶買ってきて漬けます、なぜか泡盛(久米仙古酒35度)は持ってます！
どんな味になるかな？かんぱーい！！
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040921221301.jpg

>>267さん
＞割らずに４３度の泡盛を900ｍｌ飲んでも泥酔しません。
特異体質でね！俺なら死にます。。。

のん兵衛と太公望の話は「話半分に聞いておく」方がいいです。
（268さんの事ではありません。私の事です。）半分は本当の話です。

鹿児島生まれ、鹿児島育ちの生粋の焼酎呑んごろです。
初めてお邪魔します。
最近、東京に出張して居酒屋に行くと薩摩の芋焼酎が呑めて喜ばしいことです。
でも、ちょっと気になるのが鹿児島では見た事も、聞いた事も無い名前の焼酎が
鹿児島の代表的ブランドと紹介されているのに戸惑いを覚えます。
でも、おそるおそる呑んでみると、なかなかこれが美味いのです。
いろいろ鹿児島の焼酎屋（鹿児島では酒屋さんをこう呼びます。）に聞いたところ
焼酎蔵が県外向けのブランドでかなり「力」を入れて造っているとの事。
最近の焼酎ブームで地元向けを県外向けに廻しているとの事。
おかげで鹿児島の我々、焼酎呑んごろ（鹿児島弁ではsotu-non-goroと言う）は
自分がこよなく愛飲してきたブランドが焼酎屋の棚から消えてしまい寂しい思いです。
「ハイカラさん」ョ、カムバ〜っク！

今日こんなん買ってきました！
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040922234100.jpg
かんぱーい！！

＞２７２
♪も〜う、会えないけれど、忘れないわぁ〜

ＣＭの曲、歌ってしまいましたぁ
　
いいちこフラスコは、高くて手が出せませんでした。

>>道産子さん
「いいちこフラスコボトル」は北海道にも売ってあるんですね（＾＾）。

左側の泡盛、「忠孝」は常時一升瓶が家にあります。飲む為ではなく、
ラフテーなんかを作るための料理酒です。・・・でもたまに呑んでしまう。

い〜なぁ〜、化粧瓶。俺は一升瓶で手酌だよヽ(`Д´)ﾉﾜｰﾝ

神田中村さん、こんばんは！
＞左側の泡盛、｢忠孝｣は・・・・ラフテーなんかを作るための料理酒です。
忠孝10年43度720mlは5229円もしました！
ちなみにフラスコは2604円でした。

（次スレを立てる時に使ってください）

うまい焼酎おしえて！！
　http://mimizun.mine.nu:81/log/machi/kyusyu/999968514.html
うまい焼酎おしえて！！２
　http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/dat2/1007161592.html
うまい焼酎おしえて！！３
　http://mimizun.com:81/log/machi/kyusyu/1034391535.html
うまい焼酎おしえて！４
　http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1077292756
うまい焼酎おしえて！！５
　http://www.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1087045510

ところで、私が今のんでいるのは「里の曙」（黒糖）です

うんめ、焼酎は入れ方、飲ん方によってだいぶ、変わっど
いっど、側おる焼酎呑んごろに、聞いてみやんせ
おいは、黒じょかで呑んとが好きやっど

>>278 だいやめさん
夏場は瓶ごと冷凍庫に入れて、薩摩切子のぐい呑みで飲るのが好きでしたが、
そろそろ夜は肌寒くなってきまして、うちでも黒ぢょかを出して来ましょう。

今夜のだいやめは、ホタテ貝のヒモを味醂干しにしてたのを炙った奴です。
焼酎は「海童初留れ４０°」の冷凍。

ハナタレとの初めての出会いは『ちびちび』が最初でした。
なんとも言えないバニラの香りが大好きでフリーザの中にいつも入ってました。
バニラエッセンスの混入とかで製造が中止になりましたが今の『万暦』より美味かった。
どこかにあるのなら多少高くても買い占めたい気分です。
『ちびちび』に似た感じのハナタレをご存知でしたら教えてください。

今日注文してた久米仙古酒35度18ℓが届きました！
注意：たらいに溜めて一気飲みしたら溺れます。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040923213432.jpg

ハナタレと言えば、自分は「爆弾ハナタレ」が最初に飲んだヤツでしたが、
沖縄の方がお土産で持ってきてくれた『花酒』（沖縄での泡盛ハナタレの呼び方）
が衝撃的に美味しかったです。（残念ながら名前を失念・・・）

と、いうわけでコイツを見つけました。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040926203011.jpg

いやー、したたかに美味しかったです。これに負けない肴も作ってみました。
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040926201051.jpg

↑コレに関してもう一言。
「どなん」には通常の３０度もあるのですが、並べてみて・・・あれ？！
http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20040927235018.jpg

酒類分類上全く違う酒になってしまうんですねぇ。知らなかった。

「どなん３０°（本場泡盛）」「どなん６０°花酒（スピリッツ類）」
アルコール度数は倍ですが、値段は３倍弱・・・orz

焼酎も45度超えるとスピリッツ。

ハナタレは6-70くらいあるのに
焼酎の名前は使えないから40度でも原酒とか言うし。
60度とか飲んだ事無いから旨いかどうかはしらないけど。

>>284
美味しかったですよ、花酒。他の酒に例えるなら「ロンリコ１５１プルーフ」
に一番近いです。
もちろん、泡盛独特の香りや舌触りはそのままですが。（ただ、注意しないとむせたら大変）

今日の泡盛は「常盤」（一升、４０度、５年貯蔵）。風格の一品です。

>>271
どんな焼酎ですか？よければ銘柄知りたいです。
ちなみに私は毎日　田苑　飲んでます

今年は台風の当たり年ですね〜。
南九州の方大丈夫ですか？
千葉の片田舎では芋焼酎が飲めなくなって久しいですが、
今年はどうでしょうか？
霧島久しぶりに飲みたいです。

>>286さん
伊是名酒造所の泡盛は4本持ってます、左端の7年古酒は9年前に買った物なので
実質的には16年古酒です！

本来は「元祖長浜スレ」に書くべき話題かもしれませんが・・・

元祖の数少ないサイドメニュー、『焼酎（寶焼酎：200円）』。

おっちゃんが替え肉でひっかけてましたが、半分くらい飲んだトコで、ヤカンの
お茶を注いで『お茶割り焼酎』にしてベタカタ食ってました・・・・・。

　　　漢　　　を　　　見　　　た　　　バ　　　イ　　　！

島美人

>>289
16年古酒ですか・・・すばらしい。
マイレージが貯まってますので遊びに行っていいですか？

文蔵ってどんなﾓﾝっすか？

>>286さん
＞遊びに行っていいですか？
沖縄の人ですか？お土産は何かな？
俺の泡盛コレクションを眺めながら、泡盛で漬けた山葡萄酒を飲むとか！
北海の肴を食べながら、どう？

お土産といっても辛子明太子くらいしかないし・・・。
泡盛コレクションを眺めるだけですか・・・。
ちょっと考えさせてください。

>>293
「文蔵」、球磨の米焼酎の文蔵の事ですよね？

スタンダードの２５度も日本酒の吟醸っぽくて美味しいですけど、もし手に入る
なら、「文蔵　原酒（３８〜４０°）」を飲んでみてください。

米とはこんなに色々な味を含んでいたのかとビックリする奥の深さを味わえます。

ここんとこずっと黒糖か泡盛でしたから、米もイイですね。今から六調子を開けよう。

＞眺めるだけですか・・・。
現存しないと言うか、入手不能の泡盛は開封厳禁ですが、
現在市販されてる物であれば！
北海道の肴で好きなもの＆食べたいのは？

＞北海道の肴で好きなもの＆食べたいのは？
「干しこまい」等いいよね。福岡でも買える所があるので
また買出しに行きたいなぁ。

次スレが立ちました！順次移動をお願いいたします（＾＾）。

うまい焼酎おしえて！！６
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