富山県のラーメンスレ Part26

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1雪ん子
引き続き、富山のラーメンについて語って下さい。

注意
・まったり進行で。
・タバコネタは荒れる原因になるので厳禁。

【前スレ】
富山県のラーメンスレ Part24
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1359132326/
富山県のラーメンスレ Part25
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1416634212/

【富山県のラーメンスレ過去ログ】
http://www1.tcnet.ne.jp/nekomma/log_men.html
2雪ん子:2016/07/02(土) 17:51:43 ID:d1Z6zYrA
>>1
3雪ん子:2016/07/02(土) 18:37:44 ID:B9xWEnhQ
駅南の店舗は、初代の店長のころは本店とほとんど同じ味だったけど、最後の店長の時代になると
徐々に悪くなっていったっ気感じだな。十軒房は巧み何とかプロデュースで更に悪くなったんだ。
余計なもの欲しがったマスターも悪いんだけど。そして、マスターが亡くなった直後から急降下
していくんだよな。 ああ、チャーシナ大と餃子二人前もう一回食いてえ!
4雪ん子:2016/07/02(土) 18:51:44 ID:AQiYBcwA
>>1
オツー

>>前スレ999
知らなかったが、小籠包?か何か点心の店なのか
中華料理屋なら麺類ありそうだが、この手のは日本のラーメン屋専門店とは違うだろうな
5雪ん子:2016/07/02(土) 20:05:39 ID:YONskTBw
>>4
ランチはサラリーにはチョイ高いが
店内は女性が8割って位賑わってたぞ
6雪ん子:2016/07/03(日) 04:59:30 ID:VMYrgVGA
>>995
いちいでラーメンこソフトが
じじばばの楽しみ
7雪ん子:2016/07/03(日) 08:40:31 ID:uw7eokAQ
>>6
いちい、昔ながらのラーメンで好きなんだけど
営業も昔ながらで、バリバリに煙草吸えるから、そこは今風に禁煙にしてほしいなぁ
8雪ん子:2016/07/03(日) 18:19:35 ID:7cBHpCpQ
いちい、子供の頃は美味しいと感じていたが今いってみるとこんなだったかなぁと思う。
昔うまいもんがなかったからか自分の舌がかわったのか知らんが。
でも今のあのラーメンであの値段は高杉 富公を見習え
9雪ん子:2016/07/03(日) 19:17:57 ID:EfU3We1Q
いちいの小杉?
行った事あるけど、感動はなかった
また行きたいって思えない
感動ないけど、また、行きたいお店はたくさんある
10雪ん子:2016/07/04(月) 01:55:08 ID:yFRqJPAw
>>7
ラーメンや焼肉は我慢しろ
11雪ん子:2016/07/04(月) 09:58:16 ID:rQgFQrTg
この前あとから来て隣に座ってたばこ吸い出したおっさんが吐いた煙が俺様のごはんにかかった。
12雪ん子:2016/07/04(月) 10:17:28 ID:xb01Fj/w
いちいって地元の人はもう殆ど行ってないんじゃないかな
大体めん八か味楽の方が人多いし
13雪ん子:2016/07/04(月) 10:52:49 ID:T3o9XOMg
五福のカレー亭がある通り、ラーメン店乱立してるね
14雪ん子:2016/07/04(月) 13:32:19 ID:wPPAG6ig
アラフォー元富大生の俺にとって昔ながらのラーメンはダルマだな。
実際には学生時代は行ってないんだけど最近食べてみたら、
昔のQちゃんとかワンボックスで営業してた屋台に近い味だと思った。
15雪ん子:2016/07/04(月) 21:21:47 ID:1nU3ZKBQ
自分がまだ子供の頃8番とか七越とか西山とかがごちそうだったな。
それからラーメンブームというかネットの普及する前に雑誌で取り上げられて色んなラーメン屋を知った。
それまでは近所の店しか知らなかったし行く機会もなかったからね。
ある意味地元で殿様商売していた店が淘汰されたのかも知れない。
16雪ん子:2016/07/06(水) 08:12:12 ID:knVLDGEQ
西山ラーメン見なくなったね
17雪ん子:2016/07/06(水) 13:54:44 ID:rKbuWCnQ
>>16
店名を変えて富山市と高岡市に各1店残ってるよ。
18雪ん子:2016/07/07(木) 09:15:38 ID:c8t3PVZw
なんか西山製麺のライセンスの関係で西山ラーメンと名乗れなくなったとか。
お店は中身もメニューも一緒で名前だけ変えたんだね。
使ってる麺は西山製。
高岡の四谷店は ピリカ 北海道の言葉で意味があるらしい
19雪ん子:2016/07/07(木) 11:09:40 ID:t5FTverw
名前使えなくなったから変えて存在してるってだけでなく
店名も書いてもらえると嬉しいかも・・・

ピリカってアイヌ語だよね。たしかきれいとか良いとかそのへんの意味。
20雪ん子:2016/07/07(木) 13:32:38 ID:Dn8RQxwA
富山のは「ラーメン北都」
21雪ん子:2016/07/07(木) 14:29:30 ID:2w9MBQFg
そのピリカ、東京千代田線の綾瀬駅横にもあるんだ
周りに飲食店結構多い駅なんだが、場所がほぼ駅構内なのでそこそこ客入ってる
1回入って味噌ラーメン喰ったけど、やっぱこっちの西山ラーメンと同じだったな
店内には西山製麺のポスター貼ってあったよ
22雪ん子:2016/07/07(木) 14:41:13 ID:GKS08JPg
ラーメン「北都」っていう屋号だって東京にあるぞ
築地のビル地下に狭いところだけど、オープンして15年近くはたつ
23雪ん子:2016/07/07(木) 20:55:20 ID:YeulFLBw
アイヌ語ね。
高岡の 一龍改めカムイもアイヌ語らしいね。
おいらは翔龍いくけどw
24雪ん子:2016/07/08(金) 00:22:15 ID:dbbBtDWw
ピリカ星
25雪ん子:2016/07/08(金) 21:03:57 ID:wp+kRiSw
富山市の東新庄、はし本に行ってきた。

何じゃありゃ。
店主は接客に向いてない。挨拶が全くできない。
入って店主が出てきた瞬間にもう駄目だと思ったね。
いらっしゃいもなきゃ、品出しの時も金払っても無言。


これほど不快な店が富山にあるとは。
ラーメン以前の問題。
26雪ん子:2016/07/09(土) 00:38:03 ID:2T3OwR6Q
>>25
東新庄ではないやろ
27雪ん子:2016/07/09(土) 12:30:32 ID:qSAcKyGQ
>>26
ふーん。そうなんだ。
ま、二度目はないからいいわ。


例え味が良かろうがあの接客態度はない。
実際、特に良くもないしなおさら。
28雪ん子:2016/07/09(土) 13:56:31 ID:NrGc9Blg
29雪ん子:2016/07/10(日) 18:57:20 ID:oGRnHfRw
今日翔龍行った。
汁まで全部飲んだらやっぱ下痢したわw
油と化学調味料多いからな。
でもラーメン一杯にあの白い粉の量と言ったら凄いと思う。
良くみんな食べてるなって思うけど俺もだなw
30雪ん子:2016/07/10(日) 21:23:08 ID:ogkmwVyA
無化調ラーメン食びた伊賀奈良万里行かれよ
31雪ん子:2016/07/10(日) 22:01:23 ID:Zv5hJLmg
化学調味料の何が問題なのか?

MOAにでも入っているのかな。
32雪ん子:2016/07/10(日) 22:03:58 ID:xUr+af9g
化学調味料でも塩でも砂糖で油でも入れ過ぎはよくない。
33雪ん子:2016/07/11(月) 02:25:22 ID:fpH5VWAA
山盛りの味の素だぞ!
34雪ん子:2016/07/11(月) 07:39:54 ID:IKIAvuaQ
無化調までいかなくてもいいしちょっと入れるのは構わんが・・・
ドサッとなw
35雪ん子:2016/07/11(月) 10:51:31 ID:208aqZEw
でも客いっぱい来てるからいいじゃん
同じ系列店で閑古鳥ないてる店よりいいんじゃね
36雪ん子:2016/07/11(月) 11:37:06 ID:wC7ShkfQ
>系列店

なんて言うと、資本的な結び付きがあるとか、
まるで同一の親会社に属しているかのようでアホっぽい
37雪ん子:2016/07/11(月) 17:45:08 ID:208aqZEw
龍系とか言うだろ
いちいちつまらん事にケチつけるな
38雪ん子:2016/07/11(月) 19:22:42 ID:S17lFEKw
「系統」と言いたかったんだろうが、他の意味が常識になっている単語を使うのは変だわな
39雪ん子:2016/07/11(月) 20:15:44 ID:yNHmJRgA
系列(けいれつ)
系列 - 系統立てて並べられた物事のまとまり。
企業系列 - 企業間のつながりの形態。
40雪ん子:2016/07/11(月) 23:07:02 ID:kDtVwMDQ
某龍の、あの白い粉末「ドカッ」は名物ということでw
41雪ん子:2016/07/11(月) 23:23:23 ID:pHmIj9ug
ブラックに白い粉だなんて、さすがクスリの富山。
別にチューシャーうってたり、あぶってあったり。
とろけるよね〜♪
42雪ん子:2016/07/12(火) 00:16:14 ID:WJNZat9A
何様?
43雪ん子:2016/07/12(火) 01:23:45 ID:G7Cg75jQ
>>41
チャーシューチャーシューw

あとキヨクラゲとか海苔ピーとか高チ漬けとか
入れ足しろま差し、混むかい?皆ゴー
余計なものなど無いよね
44雪ん子:2016/07/12(火) 01:25:07 ID:R1rmJO5w
富山に無化調ラーメンなどない。
45雪ん子:2016/07/12(火) 01:40:32 ID:VACLwvEg
オジサマ
46雪ん子:2016/07/12(火) 15:30:50 ID:2uBL6TRQ
焼豚って書くけど煮豚とちゃうん?
47雪ん子:2016/07/12(火) 16:06:31 ID:oCbM+vVw
叉焼、豚ばらスライス等々・・・・
48雪ん子:2016/07/13(水) 09:07:11 ID:YgpJq0Fw
煮卵も煮てないだろ
49雪ん子:2016/07/13(水) 09:13:43 ID:hlJwVSXg
味付け卵が正解かな?
50雪ん子:2016/07/13(水) 17:20:22 ID:CVGhKBWA
>>46
一応表面は焼いてあるんじゃない?

>>48
一応ゆで卵に成る時点で…………。
51雪ん子:2016/07/13(水) 18:13:39 ID:nzEhE1MA
半熟を保ちたいなら煮卵には出来ないし、味付け卵と名乗るかな
52雪ん子:2016/07/13(水) 22:07:57 ID:KvCsTq5A
茹でるが茶煮るがと違わか
53雪ん子:2016/07/16(土) 01:57:27 ID:PZbNG4rQ
「ゆでる」は茶を煮るけれどトチが若?

>>46-52
ちなみに
 ・ゆでる → 水に入れて加熱
 ・煮る  → 味のついた液体に入れて加熱
       (だし、醤油、塩などが入った汁とか)

それとチャーシューは、いろいろ作り方はあるが、
まず一旦「焼く」「炒める」をしてからその上で
「煮る」と割りと手間かからず美味になるそうな
54雪ん子:2016/07/16(土) 07:34:48 ID:wQm+E5sA
はいはい
55雪ん子:2016/07/16(土) 09:26:09 ID:up5oKesw
煮卵入りって黄身が半熟のイメージが強いから
固ゆでだったらがっかりするわww
56雪ん子:2016/07/16(土) 16:32:33 ID:PY7Pszpw
鍋焼きうどんちゃ煮たらいろ。
57雪ん子:2016/07/16(土) 19:21:00 ID:xutPrDog
鍋を焼いてそう

でもカップ焼きそばはカップを焼いてないけどな
58雪ん子:2016/07/16(土) 20:19:58 ID:RSwtNiSA
>>57
ふやかしソバ?
59雪ん子:2016/07/16(土) 20:22:58 ID:wQm+E5sA
ローソンで麺やいろは監修?の富山ブラック冷やし中華買ったけど
残念だったw
60雪ん子:2016/07/17(日) 19:21:34 ID:dPrSWeJg
いろはのブラックだっちゅうカップ麺ってサークルKでやってたんじゃなかったか?
他の流通ルートにも乗るようになったのか?
61雪ん子:2016/07/19(火) 16:53:42 ID:LVBYIZsg
カップじゃなくて冷やし中華とかみたいなパックの奴かな?
62雪ん子:2016/07/19(火) 19:17:37 ID:PZmchFwA
ローソンで春頃お湯注ぐいろは監修のカップ麺あったことはあった
いつだったか富山ブラックのおにぎりもあった
63雪ん子:2016/07/19(火) 19:23:46 ID:QztQqaLQ
ローソン今もブラックおにぎりあるよ
64雪ん子:2016/07/19(火) 21:32:11 ID:Zb2TUSlg
今日冷やしブラックラーメン食べたよ
65雪ん子:2016/07/20(水) 01:01:50 ID:HMT4RN/Q
単に「ブラック」言いたいだけちゃうん?
66雪ん子:2016/07/20(水) 09:41:05 ID:GhX5RnsQ
あそこのは総じて好みじゃないな
なんで全国で売れるのかわからん
67雪ん子:2016/07/20(水) 10:43:17 ID:tvRjU9bw
>>66
一見が物珍しさで一度だけ食べるから。

でもネットでさんざん不評の地元でもなかなか潰れない不思議。
68雪ん子:2016/07/20(水) 20:12:55 ID:rkCIpYGg
あくまでも自分の周りの人間だけど、高岡以西の人間はいろは好き大喜苦手が多く、小杉以東の人間はいろはを認めない人が多いという統計が。
大喜好きは富山市周辺住民がほとんどで、それ以外の地域の人間は苦手。いろはは食べやすいという人が多い。
という仮説を立てた。
69雪ん子:2016/07/21(木) 09:43:52 ID:2+AQL3cg
呉西に大喜がなかったからでは?
食べなれないから県外と一緒?
確かに比べたら食べやすいだろうが好みは別。
もともとザ東京ラーメンってお店がブラックと言う看板をあげて
全国一になったのが認めたくない理由かなw
70雪ん子:2016/07/21(木) 10:02:24 ID:jZFOcbGQ
>>68
俺、富山市住み。
いろはを認めないに一票!
71雪ん子:2016/07/21(木) 10:06:38 ID:jZFOcbGQ
昔の大喜は普通に食べれたよ。
身売りしてから不味くなったんだろ?
身売り後は食べて無いから味は知らないけど。
72雪ん子:2016/07/21(木) 10:34:55 ID:lB6ZDPkw
小杉在住だけど「いろは」なんて眼中に無いよ。
小杉庁舎前通りで週末夜に客がいないの、あの店だけだぜ(笑
73雪ん子:2016/07/21(木) 11:12:32 ID:Sa7wKl0w
小杉でいろは行くなら
めん八、かぐら、昭和食堂、味楽が満員でかつすき家とマクドナルドが満員で有った時に帰り道だった時だろうな
74雪ん子:2016/07/21(木) 11:17:16 ID:KNKCO0gA
>>68
俺、呉西出身・現 在住で元富大生。

大喜(旧西町、根塚)は無理。一応3回チャレンジしたけどアカン。
いろは は美味しくなかった。
ぼんてん、めん八は好き。

今まで大喜が好きな知人は富山市出身と魚津出身がいた。
いろは好きは聞いたことがない。
75雪ん子:2016/07/21(木) 11:53:09 ID:b4fs1J/w
中高生の頃は西町に行けば大喜行ってた
もしくは駅北のまるたかや
今は旨いラーメン屋増えたし、ここ20年で富山ブラック食べたの5回くらい
76雪ん子:2016/07/21(木) 11:59:36 ID:jZFOcbGQ
中高生の頃は西町に行けば8番ラーメンだった。
77雪ん子:2016/07/21(木) 22:14:05 ID:b0dsw0jA
大喜かいろはかと言う論争ならぜんぜん別物で土俵が違うのでいろはなど論外だが
全国的に富山ブラックの名前を広めたのは間違いない
でも自分が県外の人に頼まれて富山らしいお店連れてっててたのまれたならいろはなんで
絶対行かない
龍系も違うでしょ
そしたらめん八とか大喜のどこかになるのかな
個人的には今は無き九頭竜かなw
78雪ん子:2016/07/21(木) 22:19:58 ID:b0dsw0jA
まるたかやはすきじゃないww
79雪ん子:2016/07/22(金) 00:57:28 ID:FO61rxeg
あ〜、もう一度竜豊食べたい
80雪ん子:2016/07/22(金) 01:03:06 ID:ul2xARKA
確かに大喜は土産話のネタにはなるけど、塩辛さのインパクト勝負だけだから好印象なんてもたれないし、
結局>>67とおなじじゃないのかね
地元民か観光客かってだけで


ちなみに俺もこないだ観光客ポジションで、所謂”大阪ブラック”っての食ってきた
http://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org354208.jpg
81雪ん子:2016/07/22(金) 05:07:53 ID:/BJPzseA
>>79

アラフィフおじさん乙
82雪ん子:2016/07/22(金) 05:13:57 ID:t0v5h8qQ
>>77
九頭龍はやってるよ
83雪ん子:2016/07/22(金) 05:14:11 ID:t0v5h8qQ
>>79
確かに
84雪ん子:2016/07/22(金) 10:17:23 ID:nU7CbEkQ
>>82
なんか味変わったでしょ
古九竜の方が昔の味と変わらんぞ
そっち池
85雪ん子:2016/07/23(土) 06:55:28 ID:jKxhYFjA
>>84
そうか?
まあ、飲んでからしか行ったことなかったから、わからないわ
でも、こくりゅうって変な名前だよなー
86雪ん子:2016/07/23(土) 07:28:40 ID:PYTJFJAg
こつちが古い方の(昔からの)の九だみたいな?
87雪ん子:2016/07/23(土) 07:35:06 ID:lvddlzuQ
>>84
確かにそう思った
88雪ん子:2016/07/24(日) 08:18:52 ID:PcGP6eEQ
次元うまくね?
89雪ん子:2016/07/24(日) 11:10:29 ID:Js+S269w
金沢スレで同じような書き込み見て、GW前に食ってきたけど肩すかしもいいとこだったぞ
あれだったら御旅屋通りの薄味めん八行った方がまだいいよ
場所柄か、観光客っぽいのが結構入ってたけどな
90雪ん子:2016/07/25(月) 07:48:10 ID:HdKmtZBg
そのめん八の後ろのビルで火事があったな
9184:2016/07/28(木) 11:07:48 ID:+00MyRXw
>>86
すまん、 九は久だったw
92雪ん子:2016/07/29(金) 16:37:08 ID:OxgF1LkQ
七越ラーメンちゃうまくね?
93雪ん子:2016/07/29(金) 17:26:02 ID:OqIbMZWA
麺がくねくね
94雪ん子:2016/07/29(金) 18:47:44 ID:2kMv1e5Q
井波にしかないんだっけ?
むかし方々にあったのと味変わらんの?
95雪ん子:2016/07/29(金) 23:31:44 ID:DdkIat9w
(おそらく)森脇が団地ともお
96雪ん子:2016/08/01(月) 19:25:58 ID:6UzbbmGw
呉西には麺蔵というブラックもあるな。
97雪ん子:2016/08/02(火) 01:44:12 ID:6QlPFwwg
麺蔵は甘い感じがする。
大門の麺蔵がお宝市場に車持ち込んで営業してる日が有ったな

呉西だと結局龍系に行き着いてしまう。
98雪ん子:2016/08/03(水) 09:27:16 ID:4PCJZk1g
小杉のめん八にお昼1時40分頃行ったら外にノートが置いてあって外で順番待ちになってた
いつも45分位がラストオーダーだから狙って行ったんだけど
やっぱ夏休みだからかなぁ・・・
夜は回転悪いし
99雪ん子:2016/08/03(水) 19:51:23 ID:SwzR4FWA
久しぶりに五右衛門行ってみた。
15年ぶりww
なんだか随分薄味になったな?
以前は汁飲めなかったが完飲できたぞ
もちろん美味いから飲んだんだがw
でもしょっぱさを求めて行く店ではなくなったのかな?
100雪ん子:2016/08/04(木) 04:17:20 ID:S6847nGA
つけ麺大王って名前が名前なのにつけ麺の話を全く聞かないな 富山ではかなり昔からあったでしょう?
101雪ん子:2016/08/04(木) 15:13:49 ID:60FLf9Qw
>>100
酔っ払ってベロンベロンでしかいかないからな
102雪ん子:2016/08/04(木) 15:49:25 ID:tTkz9AqQ
酔ったとは言え
いまだにあそこ行く奴は 流石にアホやろ
103雪ん子:2016/08/04(木) 19:12:13 ID:nSCZCywA
人の食うもんにケチつける奴が一番アホ
104雪ん子:2016/08/04(木) 19:47:20 ID:YbtE7Nlg
>>99
夏場は汗をかくから、体が塩分を求めるあまり薄味に感じるとか。
105雪ん子:2016/08/04(木) 21:14:17 ID:VEJpoCzg
>>100
駐車場がない!
106雪ん子:2016/08/04(木) 22:11:32 ID:+SwrdKJQ
>>59-65
ファミマにカップの富山ブラック売ってた
どこ監修なんてのはなくマルちゃん製
蓋に「大変塩辛い」「お子様や塩分を控えている方の飲食には十分ご注意ください」との但し書きあり

でもスープ飲み干し完食できるレベルだった
107雪ん子:2016/08/05(金) 16:38:45 ID:+O/6K9nQ
南京千両の謎の玉は鶏骨の揚げたやつ。
マスターに聞いたことある。
豚骨だけじゃなくて鶏骨でもダシ取ってるみたい。
108雪ん子:2016/08/05(金) 19:00:30 ID:8nndoG3A
>>107
えへぇ〜、そうなんだ。
109雪ん子:2016/08/06(土) 06:30:17 ID:lIz0VvFw
背脂じゃないんだ?
110雪ん子:2016/08/09(火) 18:13:52 ID:Z0nNavZA
大喜って高いよな
万里が高いのは理解できる
でも大喜の方がまだ好きだw
111雪ん子:2016/08/10(水) 05:47:51 ID:l9VUx+Ug
ラーメン600円以上なんて食べる気がしない
あと、醤油味噌塩豚骨なんでも置いてある節操のない店は行く気がしない
112雪ん子:2016/08/10(水) 08:15:00 ID:iEwLDDwg
醤油味噌塩ぐらいはいいんじゃないっすかw
113雪ん子:2016/08/10(水) 09:53:03 ID:/UE3JLzw
嫌八番ラーメン派の意見です
114雪ん子:2016/08/10(水) 10:15:17 ID:WMRzDW+g
夏限定冷やしラーメンとかつけめんとかもなんだかなと思う
115雪ん子:2016/08/10(水) 12:12:17 ID:l9VUx+Ug
>>112
やだよ
116雪ん子:2016/08/24(水) 09:18:34 ID:vQkWmOQQ
上飯野のくずりゅうやめたん?
117雪ん子:2016/08/24(水) 10:01:19 ID:kcAsJyVQ
>>116
上飯野に限らずらしいよ
118雪ん子:2016/08/24(水) 10:53:28 ID:NnnTcXhg
富山駅前にまるたかやできるみたいだけどどこにできるんかなぁ?
119雪ん子:2016/08/24(水) 11:17:39 ID:ICbRr9vg
ラーメン屋だらけだね
120雪ん子:2016/08/24(水) 12:12:10 ID:oMy9sVaQ
七越ラーメン帰ってきて欲しい
121雪ん子:2016/08/24(水) 13:49:33 ID:PUTjDxUA
昔、富山駅にあったねー
122雪ん子:2016/08/25(木) 01:12:57 ID:MRkKZehw
新しいTJに移転したバグジー載ってたんだけど、化学調味料使ってないって書いてあって驚いた。
以前に目の前で入れてるのを見た白い粉は塩だったんだろうか?
123雪ん子:2016/08/25(木) 09:06:18 ID:hW1VELZg
化学調味料ではないうまみ調理料もあるんですよ
124雪ん子:2016/08/25(木) 09:26:27 ID:GNi2v/WQ
>>117
もう一軒もやめたんだ?
あの閉店騒ぎでテレビ局まで取材に来て舌の根も乾かぬうちに新規開業して・・・
125雪ん子:2016/08/25(木) 11:24:28 ID:d+I2VBpw
有沢はきんのの夜電気点いとった
126雪ん子:2016/08/25(木) 19:41:00 ID:i3FItHMw
電子マネー決済してくれりゃいいのに
機器の導入やら手数料がそんな負担かねぇ
127雪ん子:2016/08/25(木) 20:27:52 ID:hW1VELZg
それもあるけど、入金が後日になるというのは地味に痛いと思う。
クレカ決済が出来ないのもそれだろう。
128雪ん子:2016/08/25(木) 21:01:42 ID:HceOg1Wg
うむ 個人店主の単一店舗ほどキャッシュフロー必須だわな
副作用の顧客囲い込みがある時点でチェーンやフランチャイズがますます隆盛になってく
129雪ん子:2016/08/25(木) 21:47:06 ID:oQc6gX6w
また、やめるやめる詐欺かよ。
九頭龍は、名前の通りとことん屑だな。
130雪ん子:2016/08/25(木) 23:19:39 ID:SYgm9C2A
電子マネー 券売機 オプション60万円
レジ 小さいくせに 券売機より高い
毎月通信料 3000円程度
歩合は数%取られる
駅構内は半強制ですが
町中では不要
そんな高いなら 万札対応券売機のほうが安い
131雪ん子:2016/08/26(金) 10:33:48 ID:sAMtWERA
はじめ家とかでさ発券機でお金払って
追加とかはカウンターで承りますってある店あるけど
帳簿上それって売り上げに計上してると思う?
132雪ん子:2016/08/26(金) 13:54:41 ID:MqQWYWXQ
俺なんて電子マネー3枚持ってるけど、面倒くさいのでポイントとかより使い勝手で
全部クレカ払いしてるわ、電子マネー導入してる店ならクレカも全対応してほしい。
133雪ん子:2016/08/26(金) 20:21:09 ID:lCKX/mgg
>>131
旨いらーめんを提供してくれさえすればどうでもいいこと
マズいことしてたらあるところから制裁がくるだけや
134雪ん子:2016/08/26(金) 23:31:34 ID:afdyQxrg
一昔前は、「ラーメンぐらいでクレカとか、プッ。小銭も持たないのかw」って
言われそうだったけど。今じゃ、チャーシュー麺大とか頼もうもんなら、一杯
千円越えも珍しい事じゃない。クレカなどの導入は積極的に考えるべきだよ。
135雪ん子:2016/08/27(土) 00:12:29 ID:C5XPGhvQ
昔は一人で行くことが多かったが、今じゃ家族とだしなぁ
趣味仲間なら個人別に払えるが、部下らと呑んだ後とかなら全員分持つこともなくはないし
136雪ん子:2016/08/27(土) 00:19:53 ID:0xwtcECw
券売機ってのは、麺などの仕入れと売り上げ杯数照らし合わせのために導入してるケースが殆どだよ
白玉等の追加トッピングは細かくチェックするまでもないから、雑収入扱いなんじゃね

そもそもそこに難癖付け始めると、食券採用してない店は全て疑わしくなってしまう
137雪ん子:2016/08/27(土) 01:12:56 ID:qw5zIchA
券売機有ると注文がスムーズになるしミスが減る。何より会計で手間取らないのがいいと思う。
替え玉とかだと先買いは難しいかもしれんが
138雪ん子:2016/08/27(土) 04:26:50 ID:W4/EwpoQ
券売機ってのは、絶対に多かれ少なかれ店員が売り上げ着服するので
その対策にも一役たってる、厳密にはたまに現金で貰うときに着服できるけど
そんなもんは券売機導入してないことに比べれば微々たるもん。

毎日営業時間中ずっと経営者店長がいるなら、現金の監視の目は鋭いけどね
139雪ん子:2016/08/27(土) 04:52:44 ID:lplQSdLg
座ってから考えて注文したい
140雪ん子:2016/08/27(土) 09:33:36 ID:gRsmnKaw
>>139
券売機に待ちが出来ると焦っちゃうよね…
141雪ん子:2016/08/27(土) 11:53:48 ID:W4/EwpoQ
券売機の店は店前にメニュー張り出したりしてるとこもあるけどな
ちょっとサービス考えれば誰もが考える事
142雪ん子:2016/08/27(土) 22:38:17 ID:lplQSdLg
>>140
そうなのよ
143雪ん子:2016/08/28(日) 08:53:03 ID:6Xld5wMw
お金はバイ菌だらけだから、衛生上の観点からも
調理する手で直接お金に触れるのはイクない
144雪ん子:2016/08/29(月) 10:09:41 ID:UXhXLPHQ
素手で会計してそのままラーメン運んだ指が浸かってる店もあるよ
145雪ん子:2016/08/29(月) 11:35:36 ID:hlbCvbEg
優柔不断な俺は券売機があるとすぐに決まるがメニュー見てるとなかなか決まらなく
店員の圧力でメニュー決まったりする
146雪ん子:2016/08/29(月) 20:53:57 ID:YRot2ldA
券売機の店は、一歩二歩引いて、他の客が迷惑にならんようにして、じっくり決めるなw
147雪ん子:2016/09/03(土) 22:31:49 ID:RyOJ6vfw
今日のお昼に、氷見のとんじんちにお邪魔して、昼限定の煮干しラーメン食べた。
美味しかったわw 何故、具とラーメンが別に出てくるのか不思議だったけど。
なるほど、実際食べてみて意味が分かったw

白醤油が一番人気みたいね。今度、あれ食べに行こうっとw
148雪ん子:2016/09/05(月) 20:55:40 ID:amwKqyxw
北代の新し目のオシャレな店
エアコンは効いてないし
ナプキンはないし
もういかん
149雪ん子:2016/09/06(火) 00:25:22 ID:lXU8lZnA
貪瞋痴も客がうんざりいると思うと行く気しなくなったな
150雪ん子:2016/09/06(火) 06:35:24 ID:TyqKyTIg
>>148
鶏白湯スープの店?
151雪ん子:2016/09/06(火) 09:54:13 ID:oEo0hhrw
>>149
昼間の営業に行列ができる程になってマスターは本心喜んでいるのかな?
ひっそり隠れ家的にしてたのに最近お疲れの様子らしい
出せる数も限られているとおもうが
152雪ん子:2016/09/06(火) 10:10:44 ID:pU7Dapqw
前に行った時は店主、カウンターで暢気に新聞なんか読んでてな
やってんのかホントに…って
で、こないだ番屋街行くついでに寄ったらバカみたいに混んでんの

玉鉾ののぼるも外まで並んでるし
ああいう本載っちゃうと、やっぱ違うのね
153雪ん子:2016/09/09(金) 09:54:02 ID:PQ7yqtkw
たしかに美味いと思うけど行列に並んでまで行こうと思わない。
物珍しさで来てる客がいなくなるまでしょうがないかな。
154雪ん子:2016/09/12(月) 12:34:15 ID:NAr9e93w
•xŽR‰w‘O‚̓؍œƒ‰[ƒƒ“‚̐Ԃ¿‚傤‚¿‚ñ‚Á‚č×麵‚É‚È‚Á‚½H
‹vX‚É‘O’Ê‚é‚Ǝʐ^‚ª×–Ë‚É‚È‚Á‚Ä‚½‹C‚ª‚µ‚½‚©‚çB
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155雪ん子:2016/09/12(月) 13:21:41 ID:NAr9e93w
なぜ文字化け?
156雪ん子:2016/09/12(月) 13:23:02 ID:NAr9e93w
ちゃんと書けた。
Firefoxで長文だめなのか?
157雪ん子:2016/09/19(月) 15:15:01 ID:dHskYHWg
gsr
158雪ん子:2016/09/30(金) 12:48:18 ID:9zA/Jtmg
昨夜、高岡駅南のバッチリ軒という店に行った。
少々豚骨臭はするけど具が盛りだくさんで良かった。
半炒飯セットだけど量は結構あってあの値段ならアリかな。
ただ最近豚骨系は以前ほど人気ないね。
数年前の大量出店で飽きられたかね。
159雪ん子:2016/10/03(月) 06:02:49 ID:+sZW7jAg
出張ついでに佐野でラーメン食べたけど
細いうどんというか、お湯だった
だから佐野にも山岡家があるんだと思った
160雪ん子:2016/10/10(月) 23:21:26 ID:OIhyx/8w
勝屋さんって、行くたんびに臨時休業になってるな。
なんでだろ?妥協を許さないのかなw
161雪ん子:2016/10/11(火) 08:12:14 ID:b1he+nmg
>>160
店員「店長!張り込みのアルバイトから連絡がっ…!160さんが家を出てここに向かってるそうです!」
店長「なんだって?!すぐに臨時休業だ!」
店員「は、はいっ!!」(店員が転がるように外へ飛び出す)
店長「…160さんは妥協を許さないお方だからな… 」
162雪ん子:2016/10/11(火) 21:48:55 ID:DyDReZdQ
カターレ富山や高校サッカーなど、サッカー絡みの展示物多かったから
そっち行ってるとかじゃね?
163雪ん子:2016/10/18(火) 20:01:41 ID:MCiOgmoQ
今日、昼にかぐら行ってきたけど女性スタッフしかいなかった
豚野郎=竹二郎?
竹二郎からかなりレベル落ちてない?
164雪ん子:2016/10/19(水) 06:56:58 ID:l0zk/NEA
久々に富山駅前の赤ちょうちんの前通ってラーメンの写真みたら細麺ぽかったけど変わった?
前食べたら普通麺だったのが合わなかった。味は結構いいんだけど
165雪ん子:2016/10/20(木) 17:44:25 ID:2SlTaNKA
ひげですか
166雪ん子:2016/10/30(日) 18:28:00 ID:jT/3qzbQ
駅前にももう一店舗ひげできたんだね
167雪ん子:2016/11/03(木) 09:57:30 ID:HfxTueVQ
富山市下堀のラーメン屋が入れ替わり続けていた場所は、結局コインランドリーに。
あの駐車場じゃなあ。
168雪ん子:2016/11/03(木) 19:45:24 ID:yaD0wWCw
はし本ってどうしたの?
テナント募集になってた
169雪ん子:2016/11/04(金) 16:37:05 ID:g+FvfSqQ
>>168
有沢線沿いの花園町に移転じゃなかったかな?
170雪ん子:2016/11/04(金) 19:56:38 ID:jPoEsSzA
>>169
そうなん?
俺としては近くなっていいかな
だけど、何度行っても
また行きたいと思わないんだけど
何でかな?
171雪ん子:2016/11/04(金) 20:43:56 ID:w7x2pJyg
行きたいと思っていないなら
なぜ何度も行っているのかが謎
172雪ん子:2016/11/04(金) 22:14:43 ID:amh7B8Iw
哲学における論証を垣間見た気分だ
173雪ん子:2016/11/04(金) 23:35:38 ID:6xb6x/Hg
>>169
勝負かけたね〜
174雪ん子:2016/11/05(土) 09:53:25 ID:y61z44fA
富山市花園町3-6-24
チャンカレの前
ケーキ屋さんだった跡地
175雪ん子:2016/11/05(土) 19:06:13 ID:yWz/BfEA
すごく暗い接客
176雪ん子:2016/11/07(月) 20:02:56 ID:TFZi9yHA
新庄の自動車学校の近く(道はちがうけど)にあった三華ってラーメン屋はどうなったか知ってる人いますか?
177雪ん子:2016/11/07(月) 22:38:45 ID:Y0Bj8ElQ
何年前け?
3〜4年くらい前にもちっと奥ら辺の団地に引っ越さしゃったけれど
また店無くなったらんけ?
ネットで検索すりゃすぐわかっちゃ。
178雪ん子:2016/11/08(火) 00:35:05 ID:dHRMSDvQ
三華は元々富山駅前の河口ビルのテナントだったんだよ
同じビルのテナントだった専門学校に通ってたときはよく食ったわ。もう26年前になるな
デカいギョーザ、からし付きが珍しかった。
179雪ん子:2016/11/08(火) 02:51:17 ID:jNvsOWcA
>>176
宣伝のつもり?
180雪ん子:2016/11/08(火) 09:15:28 ID:+I6w16Sg
>>179
なんで?
聞いただけでそうかんぐるあんたおかしい
181雪ん子:2016/11/08(火) 22:04:29 ID:7T0Z3zBA
>>177

176です
調べたら知らない場所に移動されてました
今度探していきます
182雪ん子:2016/11/09(水) 05:23:07 ID:coqCXKVA
>>180
で、どこにあるかわかったんかよ
宣伝野郎が
183雪ん子:2016/11/09(水) 20:58:13 ID:Gvk9dO0w
とい゛!
ラーメンでぶ同士で仲良くせられま!
184雪ん子:2016/11/10(木) 12:36:15 ID:cMOjUZ2w
天正寺のアルビスんトコを東に…としか言いようが…
ホントにただの住宅街だし
185雪ん子:2016/11/10(木) 15:39:24 ID:RasZnjvg
今時グーグルマップで見に行けや 住所出てるんだから
186雪ん子:2016/11/11(金) 07:28:54 ID:mFXdh08A
まぁまぁ
187雪ん子:2016/11/11(金) 23:26:31 ID:fK3bJe/A
俺は好きだけど富山ブラックに対する周囲の評判が悪いのが気になる。

俺は好きだけど・・・
188雪ん子:2016/11/12(土) 07:10:44 ID:o6I7XfRA
>>187
ブラックでもいろいろだからね
イ○ハなんてパチモンだし
189雪ん子:2016/11/12(土) 07:38:46 ID:NqBzYFNw
>>188
ブラックを全国的に名前を広めたのは認めるがあれは富山ブラックとは認めない。
190雪ん子:2016/11/12(土) 08:27:25 ID:E5/2S35A
そもそも富山ブラックがいらない
191雪ん子:2016/11/12(土) 09:36:36 ID:zt/tGURA
醤油黒けりゃブラックなのか
いわゆるしょっぱ系がブラックなのか
めん八は黒いけどブラックなのかそうではないのか
翔龍系は黒いけど旭川ラーメンだし
あなたの言ってるブラックってどこのラーメン?
192雪ん子:2016/11/12(土) 09:49:53 ID:E5/2S35A
全部。黒いだけのは見た目も悪い、塩辛いのは伝統だろうが何だろうが塩
193雪ん子:2016/11/12(土) 11:34:35 ID:zt/tGURA
あ〜ああ  
日本語が理解できなくなったわw
194(除雪):(除雪)
(除雪)
195雪ん子:2016/11/13(日) 00:29:02 ID:LU92AzvA
富山ブラックの定義がはっきりしないからああいうのも入ってしまうんだよ。
196雪ん子:2016/11/18(金) 18:31:00 ID:ZKuFFaRw
富山ブラック=どっぷり醤油ラーメンかな?w

しかし、昔の富山の料理、特に煮物なんて醤油で色黒だったよ。
だから自分にいわせりゃ、富山県の食物自体が『富山ブラック』だわw
197雪ん子:2016/11/18(金) 19:33:46 ID:jNYJ1Pwg
白菜の漬物に醤油かけて食べるもんなあ
(全国的じゃないだろ?)
198雪ん子:2016/11/18(金) 19:59:17 ID:DDvM2cgA
>>196
冷蔵庫がない昔なら普通だよ
今なら煮物や煮魚は、醤油と水の他にみりん、酒、だしなどを加えて煮たりするけど、
昔は醤油だけで煮る料理が少なくなかった
199雪ん子:2016/11/18(金) 20:28:52 ID:ZWrL4o6g
一番のブラックは不正使用市議だろ
200雪ん子:2016/11/18(金) 20:51:12 ID:gX/vU41A
>>199
うまいな
201雪ん子:2016/11/18(金) 20:54:46 ID:ilatLvtw
>>199
そこへ振るんじゃねぇ!
202雪ん子:2016/11/19(土) 09:39:50 ID:PZbycnkw
しかし富山市議会 富山県民の顔に泥塗ったな
203雪ん子:2016/11/19(土) 13:40:33 ID:BpSRtByg
>>197
それ、新潟県に出向した時初めて見て塩分多くて血圧高くならないかなあ?
って感じた。
204雪ん子:2016/11/19(土) 14:06:02 ID:igjgdkJA
>>197
一滴だけな
205雪ん子:2016/11/19(土) 14:29:48 ID:FeI+9Q5w
白菜の漬物に味の素と醤油をかけて、
ご飯を巻いて食べるのが好きだわ
206雪ん子:2016/11/19(土) 20:53:49 ID:ZGti2VMw
>>205
野沢菜的で美味しいよね
207雪ん子:2016/11/19(土) 22:06:24 ID:2e5NmTOw
母親はトマトに醤油かけて食べるんやけど普通か?
自分はしないけどさ…
208雪ん子:2016/11/19(土) 23:28:37 ID:XZmZ02ug
>>207
塩やマヨネーズ、ドレッシング掛けて食べるくらいだから、醤油でも全然OK
209雪ん子:2016/11/19(土) 23:45:22 ID:EQ4LExEQ
塩分が欲しいと言う事だからいいんじゃないかな
210雪ん子:2016/11/20(日) 21:08:48 ID:Nc6yus4Q
塩ドレマヨと醤油は一線を画す気もするが…

15年ぶりくらいにつけ麺食べた
是空に行って大盛り500g頼んだけど物足りなかった…
あれは茹で後で500だね
211雪ん子:2016/11/21(月) 10:16:14 ID:/01OtIyg
本格的な九州ラーメン、とんこつラーメン食べさせるところ教えてください
できれば富山市で、できれば定休日が水曜日じゃないところ(水曜に行きたいんで)

掛尾の「ばたやん」と大沢野の「たつや」くらいしかわかりません

ほかにどこかありますかね?
212雪ん子:2016/11/21(月) 11:12:09 ID:s1TZQlPw
>>211
富山市内だとそれくらいかもしれません。
高岡の高岡の山桜なら九州の人が食べても違和感なかったとか。


昨日高岡は次元に行ってみた。
店員がほとんど若いお姉さんで客も女性が多かった。
黒醤油ラーメン食べたが大人しいラーメンだった。
客の大半が富山弁じゃないが満席だった。
あれが富山ブラックだと思われるとちょっとこれは違うんだけどな・・・
213雪ん子:2016/11/21(月) 14:19:07 ID:/fWqCSHw
南京千両はちょっと違うのかな
214雪ん子:2016/11/21(月) 14:57:15 ID:CA4EK9eA
>>211
赤ちょうちんかな
以前は富山人向けに太麺だったけど今は細麺になったとかなってないとか。
行ってきたら教えて
215211:2016/11/21(月) 17:12:44 ID:/01OtIyg
>>212
>>213
>>214

ありがとうございます
教えられたところいってみます
(高岡は遠いのでちょっとわかりませんが)
216雪ん子:2016/11/21(月) 17:27:51 ID:Bvd20cfA
南京千両は福岡の人があれが一番トンコツっぽいと言ってたな
217雪ん子:2016/11/22(火) 05:55:25 ID:Sw0coubA
福岡だって色々あるだろ
富山ブラックのように
218雪ん子:2016/11/22(火) 07:45:36 ID:xdX1XMEQ
福岡にラーメン屋、今あったっけ?
中華料理の北京飯店と駅の向かいの食堂の中藤・・・

あと8号線へ出て馬上門の隣にあった8番は煮込みうどんの田舎が居抜きで店を出したし
逆に高岡方面へ行って崑や麺華山ぐらいまで走らせないと専門店は無さそう
219雪ん子:2016/11/22(火) 08:35:08 ID:ga/cRvzg
>>216、217

>>218
220雪ん子:2016/11/22(火) 09:10:08 ID:JG56MWLw
211です

替え玉があって、素麺みたいな細い麺の
九州ラーメンが食べたいんだそうです(たのまれた)
だから南京千両はちがうとのことで
221雪ん子:2016/11/22(火) 09:42:35 ID:ga/cRvzg
これも高岡だけどR8沿いの喜楽という九州ラーメンがウリの焼肉屋があったな。
222雪ん子:2016/11/22(火) 09:48:32 ID:8ETuRlRw
一風堂いけば
223雪ん子:2016/11/22(火) 14:07:06 ID:z64ie7fw
それなら遠くてでも高岡の山桜に行くといいと思う。
替玉も半替60円にもできるしハリガネまでの固さが選べる。
224211:2016/11/22(火) 14:24:46 ID:Y9n/UvnQ
一風堂か山桜行きますです
いろいろありがとうございます
225雪ん子:2016/11/22(火) 15:06:45 ID:AyWaR7Eg
>>224
いい選択だ!
226雪ん子:2016/11/22(火) 15:20:05 ID:0cW8cHLA
一風堂は九州の人には違うと言われることもあるが、ハズレないしね。
227雪ん子:2016/11/22(火) 15:50:20 ID:aI6hZf7Q
雪国脱して九州で暮らせばどうだろう?
228雪ん子:2016/11/23(水) 05:46:06 ID:phATtYGw
一風堂、山桜、ばたやん、たつ
どこも同じだし、高いわ
229雪ん子:2016/11/23(水) 08:27:29 ID:V2tADicQ
富山はとんこつ文化ではないので醤油が落ち着く

とんこつとか味が強すぎて精彩な味付けができない、
進化は塩分、豚骨、油がどんどん濃くなっていくだけでおもろない。
230雪ん子:2016/11/24(木) 11:02:57 ID:6gZUzclA
午後一時過ぎに高岡市にあるラーメン屋さん行ったら満員だったので近くのよく似た
ラーメン屋さん行ったら先客0だった。後客も0。
なんだかかわいそうに思ったけどやっぱり理由があった。
盛りがケチ、ぬるい、メニューを何度も変えて頑張ってるみたいだが味もなんとかしないとね。
店名変えたしメニューも変えたがどんぶりに前の店の名前入ったの使ってるしw
残念なお店だった。
231雪ん子:2016/11/24(木) 11:06:22 ID:Cbgx5JRQ
どこか書かんと意味無い
232雪ん子:2016/11/24(木) 16:09:58 ID:earBanpQ
橋わたったとこ?
233雪ん子:2016/11/24(木) 20:44:40 ID:ImJqDG7w
想像で書くけど、その満員の店も食べたら全く大したことないし、昔の方がおいしかったのは
その客0の店も同じ。何であそこがお昼時や休日は客でいっぱいなのか不思議に思うわ。
234雪ん子:2016/11/24(木) 20:56:20 ID:lBlXYyOQ
高岡といえば山岡家あったんだろ
できれば呉東で山岡家とかラーショ出来ねーかな
ああいうのたまに無性に食べたくなる
235雪ん子:2016/11/24(木) 22:43:54 ID:hZSWWzxw
高岡で店名かわったっつうと
8号線沿いのあそこと旧8沿いのあそこしか思いつかないなぁ
イオンの中も結構入れ変わってるけど
236雪ん子:2016/11/24(木) 23:31:34 ID:rr9/D3lw
旧8なら、> 近くのよく似た はわからんでもない。R156沿い端でR8とのほぼ交点も、ドラゴンフライも店名変わった。
歌志軒も岩本屋も昇龍も元々別の店。
もうやってないモンスターとかバッチリ軒とかもそう。
結構ある。
237(除雪):(除雪)
(除雪)
238(除雪):(除雪)
(除雪)
239雪ん子:2016/11/25(金) 20:09:57 ID:7A+pkH9A
>236
居抜きで別の店が入ったのと、経営者同じで「名前だけ」変えたのは違うんじゃね
銘入りのどんぶりまで使い回さないでしょw


…8号沿いのあそこは、FCからの独立でしょ
んで、その”チェーン”ってば8番に似てない?サイドメニュー周りとかさ
すぐそばにある8番、昼時は大抵リーマンや作業員風の人たちで満席だしね
240雪ん子:2016/11/25(金) 20:40:18 ID:7g6Ub5cg
>>236
どれも名店になりうる技量はなかったね
241雪ん子:2016/11/25(金) 22:40:01 ID:VR+B5J7w
>>232
わかった!
車停まってるとこ殆んど見たことないから、いつも気になってた
242雪ん子:2016/11/26(土) 19:31:37 ID:4oOJ60Yg
昔の簡易な建物でやってるときは、足しげくって訳じゃないけど、よくいった覚えがある。客もそれなりに来てた。
店が引越になってからは二回ぐらいかな。

二回目に行く前に、掲示板(ここかな?)でそこの店主の家族の人がうるさいとかで評判があまりよくなかったが、
自分が実際行ってみて、その通りだったという記憶があるなw
243雪ん子:2016/11/26(土) 20:32:10 ID:awiPigPQ
>>239
ピリカもかすみも経営者は同じまま。
やすや、話題の場所(と推測される)とほぼ同様。

別の店になったところは行をあらためてその旨を示している。>>235が、経営者ごと変わってるイオン内テナントに言及してたから補足したまで。


>>238
ずっと電気ついてないように思える。夜しかあそこの道を通らないが。
244雪ん子:2016/11/28(月) 13:30:37 ID:Ah87Ixpw
雷文、復活 醤油と味噌のみ 11:30〜14:00 相変わらずの味
245雪ん子:2016/11/28(月) 15:00:46 ID:nCnyOdDw
>>244
本当に!?驚いた。次の日曜日にでも行ってみるよ。
246雪ん子:2016/11/28(月) 20:13:48 ID:sWPPCkgw
調べたらHPあって、再開だって 
http://raimon.run.buttobi.net/

高岡の人間にとっちゃあんまり馴染みのない店だけど、人気店なのはチョクチョク聞いてる。
今度、行ってこっとw

しかし4席しかないとは・・、こりゃ行列まちだなw
247雪ん子:2016/11/28(月) 21:29:21 ID:Ah87Ixpw
>>246 今は貸し切り
248雪ん子:2016/11/28(月) 21:54:24 ID:BIlOZVSA
全盛期の雷文でも行列はなかったから、電話でやってるか確認できれば安心して行っていいと思う。
249雪ん子:2016/11/29(火) 17:18:59 ID:wDsFri1A
だらばなしききたくないんだけど黙っててくれんw
250雪ん子:2016/11/29(火) 17:49:59 ID:uF899mFw
マックのスマイル0円みたいなもんだから
251雪ん子:2016/11/29(火) 22:51:39 ID:jGtrNoMA
おお、マジ!?
雷文やってんのか?
時々、あの前を車で通るけどゴミ屋敷一歩手前みたいな雰囲気で、とてもじゃないけどラーメン屋を再開できるような
雰囲気ではなかったような。明日見てくる
252雪ん子:2016/11/30(水) 09:43:30 ID:AUMHaP3g
>>251 昼だけだよ
253雪ん子:2016/11/30(水) 16:52:10 ID:0pzlPmKw
雷文ほんとにやってた。

車はギリギリ2台しか止められない。
味は以前とはちょっと変わっていたような気がする。
まあ、前に食べたのは何年も前(5年以上前?)だから記憶が定かではないのだが。
スープの基本的な味は変わってなかったが、ちょっと濃い目の色のスープになってた。
前はもっと透明だったような?
具も別皿じゃなくなってた。

俺はやっぱり好きな味だわ。
254雪ん子:2016/11/30(水) 23:29:59 ID:3YkL5eiw
>>253
レポサンクス!自分も早く行って確かめてみたい。
質問だけど、チャーシューは無しとかって話見たけど本当?
ついでに、車2台しか停められないって事は、店の前はまだ散らかってる感じなのかな?
255雪ん子:2016/12/01(木) 02:22:05 ID:va8c3hIw
車で行くな

脱・車社会にしないと己がKK(後期高齢者)になった時に泣くよ。
256雪ん子:2016/12/01(木) 02:44:58 ID:DPqc2tBA
今の車以上に便利なインフラ整備が出来れば車で行くことがないだろうな。
とりあえず、5分置きに来る電車と緻密な線路網を作れないとなww
257雪ん子:2016/12/01(木) 03:29:41 ID:5oFm+kNQ
で、君はアクセルとブレーキ踏み間違えたり、人身事故する将来が出来上がるって流れ
258雪ん子:2016/12/01(木) 03:47:00 ID:B5xY3lWQ
何故当然のように2ペダル車の話になるんだろう?
259雪ん子:2016/12/01(木) 05:36:46 ID:2eFXN11g
>>254

チャーシューは入ってる。前より厚く切ってあった。厚みがある分、前よりチャーシューの味が濃いように感じた。

別皿での提供ではなかったが、ネギ、チャーシューは提供する直前に切ってた。
260雪ん子:2016/12/01(木) 12:01:30 ID:+9+WCDMw
>>259
詳しくありがとう。近々行ってみるよ。
261雪ん子:2016/12/01(木) 12:18:30 ID:xoW4i9Aw
>>255
利賀村とか車以外で行けるもんなら行きたいけど君はどうしてんの?
262雪ん子:2016/12/01(木) 12:45:56 ID:Cmx6ZKPg
ジャンボタクシー相乗りかね?
大勢なら観光バスチャーターする??
263雪ん子:2016/12/01(木) 15:07:53 ID:Mn+fc0jg
>>261
井波からバスで行けるよ。
264雪ん子:2016/12/04(日) 15:45:49 ID:GhqJATGg
雷文行ってきた。美味かった。
久しぶりだったから、前の味と比較できないけど、以前の醤油由来と思われる酸味がなくなったような気がする。

これからは正油と味噌の二つだけで、メニューを増やす気はないそう。結構客入ってるみたい。注文してから、ちょっと時間がかかるから急いでる人は注意した方が良いかも。
265雪ん子:2016/12/04(日) 21:40:28 ID:Qo5J8byw
麺華山でチャーハン頼んだ。 先客も後客もいなかったが
炒める音一切なくぬるいもん出てきた。
これは保温ジャーに入れてあったものに違いない。
ふざけてない?
266雪ん子:2016/12/05(月) 08:33:22 ID:Go71aL3g
そもそも麺華山は一回行って脂きつすぎてそのあと避けてる。
267雪ん子:2016/12/05(月) 09:33:48 ID:beibladA
大体看板に旨いとか絶品とか極旨とか謳ってる店に限って(ry
268雪ん子:2016/12/05(月) 09:40:14 ID:d0WWBTUw
ラーメン屋で旨いチャーハン作ってる所ってあったっけ?
269雪ん子:2016/12/05(月) 10:20:26 ID:CgO9UyrA
>>265
ゴニョゴニョで働いていた知人から聞いたが、
あらかじめ作り置きして、音をカットした電子レンジで温めて出すんだって
270雪ん子:2016/12/05(月) 11:19:32 ID:dr3927pA
>>268
8番
271雪ん子:2016/12/05(月) 14:20:16 ID:G1velf4Q
世界
272雪ん子:2016/12/05(月) 14:33:36 ID:qro80VQQ
らーめん世界の焼き飯
273雪ん子:2016/12/05(月) 15:34:57 ID:beibladA
ラーメン世界の焼き飯ってちゃんと鍋振って炒めてるよね。
ハチバンは冷凍を機械で混ぜ混ぜして作ってるけど。
作り置きでチンよかマシかもw
274雪ん子:2016/12/05(月) 17:56:33 ID:cqbINEIg
どう作ったかより美味しいかどうかだと思う
275雪ん子:2016/12/05(月) 21:03:48 ID:Tz+sx4tw
>>268 高岡の元ラーメン世界の「やす」 焼き飯用の冷や飯から作っているよ。
石川 小松のよっしー製作所ここはお勧めだ、炒飯専用の冷や飯から作っている。
る。ぱらっとして美味い。
276雪ん子:2016/12/06(火) 03:59:39 ID:IzZNGgYg
まあ、冷凍チャーハンの方が美味いこともあるしね
277雪ん子:2016/12/06(火) 05:29:36 ID:lIlIZkYQ
アルヨ
278雪ん子:2016/12/06(火) 07:43:13 ID:v663UGUQ
テス
279雪ん子:2016/12/06(火) 07:44:50 ID:v663UGUQ
ホスト規制かかってたの解除された。
作り置きをチンだったのかw
単品で頼むもんじゃないな
280雪ん子:2016/12/06(火) 14:18:30 ID:oNyEAOAQ
最近の冷凍食品のチャーハンうまいって言うけど好きじゃないな
やっぱ中華料理屋のでしょ
ってここはラーメンのスレだった 
ごめん


雷文なんで休んでたの?行ってみればわかるって言うけど
281雪ん子:2016/12/06(火) 20:00:45 ID:LPjhRrnw
中途半端な腕でチャーハン作られるのなら冷凍のほうが実際うまい
食ったらマジビビる、すげーうまい。
282雪ん子:2016/12/06(火) 20:44:52 ID:FwxzhDNg
>>281
禿同
283雪ん子:2016/12/06(火) 21:14:03 ID:2J43beXg
流れぶった切って申し訳ないんですが
まぜそばを食べたことがないのです
まぜそばといえば富山の**だ!
というところがあるのなら教えてください
284雪ん子:2016/12/07(水) 04:53:15 ID:Q3gZt1YA
>>283
大学前
285雪ん子:2016/12/07(水) 06:42:56 ID:89Q99CAg
大学の前は交番とローソン
286雪ん子:2016/12/07(水) 07:11:21 ID:Ckv+6oHg
またダイレクトステマやってるのかよww
287雪ん子:2016/12/07(水) 14:00:21 ID:PlS/YHAw
雷文行ってきた
暖かみのある醤油ラーメンだった
美味しかった
288雪ん子:2016/12/08(木) 23:06:54 ID:q5E9mGIA
カターレの監督は麺屋やすへ行くべき
289雪ん子:2016/12/09(金) 10:23:32 ID:rwcokX5g
>>288 あそこの焼き飯は、まともなほうだよ。
290雪ん子:2016/12/09(金) 10:31:25 ID:aME/Sgdw
>>283
一心のまぜそばおいしそうだったよ。時間帯合わないから行けないけど
291雪ん子:2016/12/10(土) 21:49:56 ID:9JuilmIA
>>288
ヤッさんはもう富山にはいないよ
大喜のラーメン奢ってもらう約束果たせなくて残念無念
(以前の監督はアラキのホルモン中華が好物だった)
292雪ん子:2016/12/12(月) 00:45:10 ID:YsNnojRg
糖尿病患者にも優しいメニューがあるラーメン屋はありませんか?
293雪ん子:2016/12/12(月) 01:11:47 ID:xRwBZ9/A
>>292
ありません
コンニャク麺と塩脂無しスープで自作してください
294雪ん子:2016/12/12(月) 02:29:50 ID:oH/L/2ag
>>292
ドッグハウスの犬二郎
295雪ん子:2016/12/13(火) 16:11:39 ID:kitBLOUA
>>292
リンガーハット

でも、テナント店は美味しく無いけどね。
296雪ん子:2016/12/13(火) 21:39:09 ID:JxqvHdRw
リンガーハットって麺も冷凍だし、野菜の湯で時間やタイミングを完全なマニュアルできてるから
マニュアルに忠実ならどこで食ってもほんのちょっとって言うか誤差の範囲して味が変わらないんだけど
逆に味の違いがあるとすれば、そっちがダメなんだけど・・・。
297雪ん子:2016/12/13(火) 22:11:57 ID:TNUVORuw
グルテンで癌
ブラックで腎臓破裂
298雪ん子:2016/12/14(水) 00:52:11 ID:kdR1NOBQ
小麦のグルテンは、癌や成人病など現代人の体を蝕む大敵だから、ビーフンなんかどうでしょうか?汁ビーフンとかw
店は知らないので、自制で作ってください^^;
299雪ん子:2016/12/14(水) 10:20:12 ID:EbOGFF+w
雷文は醤油が美味い、味噌は辛味があって好みが分かれる。
300雪ん子:2016/12/15(木) 02:19:10 ID:b6Vmp8lw
市販のこんにゃく麺は不味いね。

糸こんにゃくを炒めてラーメンスープで食うかな。
301雪ん子:2016/12/15(木) 10:51:03 ID:13N9cIyg
>>300
糸こんを代用すると食感がね・・・

糸こんを代用してるとむなしくなるし・・・
302雪ん子:2017/01/09(月) 07:24:35 ID:SfmbjHqQ
>>299
> 雷文は醤油が美味い、味噌は辛味があって好みが分かれる。
雷文って桜の川沿いのリサイクル業者っぽい建物でしょうか?
近くに住んでいます。
303雪ん子:2017/01/09(月) 08:01:29 ID:3yYO+xBg
いつやってるのか良く分からんけど
パトランプが点いてたら食えるのかい?
304雪ん子:2017/01/09(月) 12:15:45 ID:A5IGStsg
>>302
そうだよ。
外見ではここでラーメンが食えるとはとても思えない。
305雪ん子:2017/01/09(月) 16:19:52 ID:SfmbjHqQ
>>304
ありがとうございます、やっぱりそうでしたか
今度体調が良いときに挑戦してみます

8年ぐらい近くに住んでいますが、近寄りがたい雰囲気ですね
306雪ん子:2017/01/09(月) 19:27:07 ID:CiBmwR9w
>>305
気さくな親父だったよ
307雪ん子:2017/01/14(土) 22:26:23 ID:M2IWEOpQ
雷文?確かに美味しいけど店というより道楽の延長みたいなものだ。
気まぐれで休むから電話したほうが良いと思うよ。
>>246 のHPから電話番号ゲットしてくれ。
ラーメン好きなら一度は食べておくべき。
308雪ん子:2017/01/15(日) 21:03:48 ID:BcxV9SRg
雷文行ってきた。味噌も美味かった。ちょっと酸味があるから、そこが気に入らないって人もいるかも。
大盛りやトッピングはなし。不定休だったのが月曜定休にしたみたい。
309雪ん子:2017/02/04(土) 09:45:27 ID:W2ywmLZg
ラーメン祭り、何で富山でなくて入善でやるようになったん?
不便じゃん
310雪ん子:2017/02/04(土) 17:06:47 ID:znReaxdg
てす
311雪ん子:2017/02/04(土) 17:45:26 ID:oHYr2gxg
>>309
入善は富山とは別に前からやっているんだが
312雪ん子:2017/02/04(土) 18:44:20 ID:FY7jgoMQ
最近、富山市のはやってなくない?
313雪ん子:2017/02/04(土) 22:02:39 ID:dT3wrL7Q
入善は商工会青年部が街おこしでラーメン創ったからイベントもやってる。
314雪ん子:2017/02/05(日) 08:47:57 ID:4DygiffQ
入善の商工会は有能でうらやましいじゃ
うちとこの商工会はウンコすぎ
315雪ん子:2017/02/11(土) 21:46:29 ID:R+QfhVYQ
ANA NH315 羽田発 富山便
316雪ん子:2017/02/17(金) 08:56:36 ID:c2DFzeWw
高岡の歌志軒、真っ暗だったので店を覗いたら扉に
「都合上、店舗休業致します」の貼り紙が!
富山からは撤退したんだな。

http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1416634212/507
317雪ん子:2017/02/17(金) 18:37:50 ID:N2mrRgKA
去年からじゃなかったかな?
318雪ん子:2017/02/17(金) 19:12:34 ID:DwD5+w3Q
チョクチョク通るけど、あの建物はもう眼中にないから気にもとめなくなった。
そうか、なくなってたのか。

あそこは、昔の十軒房を超える集客がない店は入らない方が良いかもしれん。
319雪ん子:2017/02/17(金) 20:59:43 ID:nUHWaZNw
>>318
祟りかね?
320雪ん子:2017/02/17(金) 22:16:52 ID:FvBdnQ+Q
変に凝ったラーメンじゃない方が生き残れるんでは?
× まぜそば 汁なし つけ麺 等々
321雪ん子:2017/02/18(土) 14:41:04 ID:V0LVl3YA
>>320
富山みたいな地域で、冬場に汁なしはピンと来ないですよね。

そんな店が新規オープンする度にアホかと思うよ。
322雪ん子:2017/02/18(土) 17:09:43 ID:Qm0ffm5A
一鶴は人気店だし評価も高いけど
富山県民や富山県のネット上ではほとんど話題にのぼらんね
場所が厳しいのと店の広さ、営業時間、元埼玉の店でなじみがまだあまりない
など様々な要因もあると思うけど あのレベルの高さで話題にのぼらないのはもったいないおもう
323雪ん子:2017/02/18(土) 21:06:26 ID:ICV1hDQg
>>322
ファンとしてはこれ以上お客が増えても困る
ただでさえ待ちが長いのに!
324雪ん子:2017/02/18(土) 22:03:18 ID:n34+aa5w
この時期に一鶴いってエアコンが効いてなくて
遭難しかかった過去があるな
じゃなくても寒いんだよ
美味いんだけどさ
325雪ん子:2017/02/18(土) 22:12:28 ID:C96SweFg
宣伝乙…
326雪ん子:2017/02/18(土) 22:42:59 ID:Qm0ffm5A
>>325
ここ、別に宣伝しなくても毎営業日大盛況やよ?
327雪ん子:2017/02/19(日) 05:51:33 ID:9Ss3xaQw
>>322
どこがうまいのって感じ
あれで人気店だったってのが信じられない
ただの魚粉汁だった
328雪ん子:2017/02/19(日) 17:38:14 ID:5zBgTi0Q
一鶴は一度しか食べてないが個人的には好き
新潟の赤シャモジて店のラーメンのスープと味がすごく似てると思った
329雪ん子:2017/02/19(日) 19:26:10 ID:FnGiSYYw
>>327
なんでそこまでの言葉出てくるか色んな意味でビックリだけど
「おいしさの強要」はしてないぞ?
そもそも味覚なんて人それぞれだし、だからあなたのマズイって意見も
逆にこちらも否定しないよ
魚粉汁、上等じゃないか うまいし好きだよ
ゴミとか食い物じゃないとか言われるよりもむしろ褒め言葉に取れる
330雪ん子:2017/02/19(日) 20:10:24 ID:RGgjuqvA
>>329
で?
331雪ん子:2017/02/19(日) 20:12:45 ID:vj/Ttehg
ていうか、そこまでディスってなくね?
332雪ん子:2017/02/19(日) 20:20:44 ID:RGgjuqvA
関東の人気店のレベルがわかるよ
333雪ん子:2017/02/19(日) 20:37:52 ID:MEiNmm5g
どこ出身だろうが、同じように、で?としか思わない人も当然いるだろうな。
334雪ん子:2017/02/19(日) 20:43:31 ID:0x7GrnLg
ことラーメンに関しては関東とか東京とかどうでもいい
うまいかどうかが全て
335雪ん子:2017/02/20(月) 10:39:11 ID:vHuJ2aWw
昆布の方が馴染みのある地域性だから
煮干し出汁メインじゃ、いまいちピンとこなかったりする人も多いんじゃね?

龍系みたいな課長ドサーでも
グルタミン酸由来であることにかわりは無いわけだし
336雪ん子:2017/02/20(月) 10:57:18 ID:6IZaoAgA
>>335
まあ、魚粉系は冷食の方がうまいしな
337雪ん子:2017/02/20(月) 11:43:34 ID:Emu0YmHg
>>335
課長ドサー
ワロタw まさしくそんな感じ
338雪ん子:2017/02/22(水) 00:20:03 ID:qOlccQuA
どっかの業者から仕入れた魚粉ドサー
入れるもんが違うだけ
339雪ん子:2017/02/22(水) 07:31:33 ID:aI4AuXrg
麺屋なるとって美味しいですか?
340雪ん子:2017/02/22(水) 07:37:24 ID:F5maMRvA
ふつう
341雪ん子:2017/02/22(水) 11:07:49 ID:RzRHcJLg
麺屋なるとって
黒部のと掛尾の全然味違わねえ?
342雪ん子:2017/02/22(水) 12:35:15 ID:pR4oL8xA
山室も含めて味が違う
メニューも微妙に違ってなかった?
343雪ん子:2017/02/22(水) 13:32:51 ID:MPEm+9zQ
山室と黒部でしか食べて無いけど、山室で食べた時はリピート無しだと思った。
344雪ん子:2017/02/26(日) 16:11:36 ID:tEDLrE1w
レジェンドラーメン
 ttp://arnon.jp/legend_ramen
Qちゃんはまだ店がある頃にこのスレッドに載ってたな
九頭龍は閉店が昨日のようだ。むしろ、その後の復活店の立ち、消えが遥か昔のような。
竜豊はまちBができる前になくなってたはず。
北海道に出店して失敗したとかというカキコを読んだ覚えがあるが、嘘か誠か。
実際に食ってた人の思い出しか残ってないんだから、今の者からしたら「ふーん」というだけだけど。
345雪ん子:2017/02/26(日) 16:36:22 ID:WrRvP/Jw
九頭竜の屋台とと竜豊のバスはほぼ同時期だったような?

Qちゃんで、セナが亡くなったレースを偶然見た。
346雪ん子:2017/02/26(日) 21:43:12 ID:UBLrE4zQ
新九頭竜全部閉店してたのか・・・
347雪ん子:2017/02/27(月) 10:01:14 ID:6hdobwBQ
>>346
そうなの?
348雪ん子:2017/02/27(月) 11:23:38 ID:c3o2knnw
Qちゃん行って一万円出したらおつりないから両替して来いってばばぁに言われたことあるw
そういえば店の中にイヌいたなあ
349雪ん子:2017/02/27(月) 13:46:01 ID:6hdobwBQ
>>348
いたいた
350雪ん子:2017/02/28(火) 13:47:56 ID:ahDE2ohw
>>348
お前の態度が気に入らなかったんだろう。
俺みたいに 「すんません一万円札しかないんですけど〜」 って下手にでればお釣りくれたぞ。

舌打ち聞こえたような気がしたけどw
351雪ん子:2017/02/28(火) 15:04:57 ID:cgWbDXaA
>>350
次でいいって言われたよ
352雪ん子:2017/03/01(水) 18:19:34 ID:rLEb39Pw
こないだ狭いのにタバコ吸う奴がいて味が台無しだった
屋内喫煙禁止化に大賛成
353雪ん子:2017/03/02(木) 10:33:07 ID:xCJsBkVw
>>352
同意

禁煙を掲げていない店ではしょうがないと思うが店側も吸う側も吸わない側の
気持ちを考えられないんだろうね。
タバコのにおいが臭くって店出たくなる事もあるよ。
354雪ん子:2017/03/02(木) 12:58:00 ID:4PIHB/cQ
そういう店は遠慮無く出て行ってもいいと思う
355雪ん子:2017/03/02(木) 13:50:54 ID:9B8VNwMQ
俺も今は大賛成だけど、喫煙してた時はこんなに臭いとは思ってなかったよ。
356雪ん子:2017/03/02(木) 14:31:09 ID:3xkldY2Q
屋内禁煙とキャッシュレス化が先進国で一番進んでない国らしいな
飲食業界もキャッシュレス進むと脱税できなくなるから反対してるらしいし
357雪ん子:2017/03/02(木) 20:39:12 ID:GKb7y44g
禁煙掲げてない店でも自分以外に客いたら吸うなと思うわ
店側はしかたなく禁煙にしてないだけが殆どだろ
358雪ん子:2017/03/02(木) 20:54:48 ID:wGvoDJUQ
■飲食店禁煙なら行く回数「増える」4割 「減る」の3倍
(産経新聞 - 03月02日 17:08)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=133&from=diary&id=4458315
359雪ん子:2017/03/03(金) 07:45:48 ID:NGX1bZ4g
もうほとんどの人はタバコ吸わないんだから禁煙のほうが増える罠
タバコ吸う人も飲食店はタバコのにおい嫌な人もいるし
360雪ん子:2017/03/03(金) 09:17:58 ID:3r+S8p5g
喫煙所で飯は食えない。
361雪ん子:2017/03/03(金) 09:52:13 ID:sTbC1jqg
喫煙者って非喫煙者から言わせれば相当臭い
その時吸ってなくても服や吐く息ですぐわかる
自分ではどんだけ嫌な臭い思いささえてるかわからんからな
362雪ん子:2017/03/03(金) 13:59:50 ID:Qeml8XPg
一緒に居るだけで服はもろちん、下着まで臭くなるんだよな
363雪ん子:2017/03/03(金) 15:44:41 ID:vioQV8Hg
ヤダ〜、髪の毛が臭くなるのもイヤなのに
下着までタバコ臭いなんてアリエナ〜イ!!
364雪ん子:2017/03/03(金) 19:59:18 ID:5fy2SW4Q
最近はものすげえ柔軟剤臭いのとかもいるから
喫煙者ばかりがどうこうってことでもないんだけどな
スメハラは多いよ
365雪ん子:2017/03/04(土) 10:42:12 ID:LDSLmgEw
タバコネタは荒れる原因になるので厳禁。ってず〜っと前から書いてあるのに何でこうなってるの?
366雪ん子:2017/03/04(土) 13:00:53 ID:RdxkStag
タバタネコ
367雪ん子:2017/04/04(火) 23:06:51 ID:rxsg7o1w
タバコネタ
368雪ん子:2017/04/05(水) 00:48:22 ID:oAE/Ivdg
束ねた子
369雪ん子:2017/04/05(水) 10:50:17 ID:MDcltFoA
我楽がかほくあたりで開店したらしいな
370雪ん子:2017/04/05(水) 21:19:01 ID:2S5ojxfw
少し外れですが 金沢です
371雪ん子:2017/04/08(土) 09:04:44 ID:Nk8epWyA
どの辺ですか?
372雪ん子:2017/04/10(月) 09:26:53 ID:T6v3qALw
分かりました。
373雪ん子:2017/04/12(水) 18:32:05 ID:hIVF1jNg
天一クソまずいさんと魚粉大嫌いさんはもう少し物の言い方覚えたほーがいいわ
スメハラと同類よ
374雪ん子:2017/04/14(金) 22:37:02 ID:lb1q1N5g
ああ、馬鹿な喫煙者が湧いてくるから厳禁なのね。納得。
375雪ん子:2017/04/19(水) 00:23:46 ID:4Ab6Husg
高岡の武道館近くのデカ文字看板で目立ってた
高岡トンコツ・バッチリ軒──ていう店の跡は、
ラーメンどんき2号店になるみたいだ。
さらに前は丸超だっけか。

>>158
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1416634212/62-65

南郷大橋〜太閤山の途中(県道58号?)、
射水の布目沢交差点にあるのが1号店か。
376雪ん子:2017/04/24(月) 08:07:36 ID:NGLTAhzA
滑川のワンフーはなんでなると家になっちゃったんだ?
あそこの中華料理が好きだったのになぁ
夜はヒマそうだったから割が合わなかったのかな
377雪ん子:2017/04/24(月) 17:36:04 ID:wDJuP6Cg
>>376
みんな同じグループでしょ?
割の合わない部門は変更になる?
378雪ん子:2017/04/25(火) 01:43:39 ID:JSmDLm3w
>>377
そうかもな、品目減らした方が材料減らせるもんな
仕方のない事なのか
379雪ん子:2017/04/26(水) 04:16:25 ID:GmTKVMHA
山奥にめちゃ旨いつけ麺あるらしいんだけど知ってる人おる?
380雪ん子:2017/04/26(水) 05:30:41 ID:sTVmbK5g
二上山にある
381雪ん子:2017/04/26(水) 08:43:50 ID:I1u7bpjg
ありがとう!
382雪ん子:2017/04/29(土) 21:07:03 ID:kHdu+ilg
ステマっぽw
383雪ん子:2017/05/19(金) 09:51:34 ID:tArrr4qw
すなちゃんのサイト閉鎖?
384雪ん子:2017/05/20(土) 12:06:28 ID:6mfKP6cA
メイプルに一昨日食べに行ったけど、麺が微妙に変わってね?
ちょっと太くなったって言うか
385雪ん子:2017/06/07(水) 20:12:30 ID:Qj1bmIuA
>>375
オープンしてたから行ってきた
射水市のは知らんけど、担々麺が売りで辛さがCoCo壱みたいに10段階で選べるんだな
まあまあ満足じゃw
386雪ん子:2017/06/07(水) 20:57:00 ID:0r60BiFg
ドンキの担々麺
金沢のトントンとよく似てるが
トントンのほうが旨い
387雪ん子:2017/06/07(水) 21:07:30 ID:jtBjfgyQ
>>375
あそこ長く続かないね、丸超の前は麺や八番とかいうラーメン屋だった
388雪ん子:2017/06/09(金) 21:57:34 ID:tIO3hKbg
大門企業団地の?
あんま客入ってる印象無いけどなぁ

つか、あそこって元とんとんじゃなかったっけ?
隣のファミマがガソリンスタンドだった頃、たまに配達で行くことあったが
出来てすぐに名前変わって、どんきになったような気がする
389雪ん子:2017/06/09(金) 22:36:58 ID:FiBzPcWQ
最初からどんきだったよ
390雪ん子:2017/06/09(金) 22:40:57 ID:tIO3hKbg
そーか
途中でマイナーチェンジした記憶があるんだけどなぁ
391雪ん子:2017/06/16(金) 08:39:30 ID:2z/LauJw
>>390のいう通り 名前が一度変わっているよ
392雪ん子:2017/06/16(金) 10:03:55 ID:Y1QNMh/g
名前は同じでリニューアルしたんじゃなかったかな。
狂言誘拐か何かした事件があった記憶がある。
393雪ん子:2017/06/17(土) 01:42:12 ID:i0jbuDmg
>>392
そそ、そんな事件があった
セーブオンだったときじゃなかったっけ?
394雪ん子:2017/06/17(土) 08:04:30 ID:Mg1PWzLg
>>392
それはコンビニの時だよ。
395雪ん子:2017/06/20(火) 22:18:53 ID:BVPuc3bQ
このスレはラーメン屋だけ?実は王将のこってりメニューの後に食うあっさりスープのラーメンも結構好きなんだよね
396雪ん子:2017/06/20(火) 22:40:16 ID:ci0Pv20A
たしかチェーンについてのスレあったと思って引っ掛けてみた

【8番】ラーメンチェーン店を語ろう3【幸楽苑】
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1181472850/
397雪ん子:2017/06/24(土) 01:23:45 ID:28u6tYxA
>>396
チェーンの話にもなるんだろうけど、なんか、多分
さほど知られてない新店が呉西一号で出来てたので
ここにも↓報告(マルチポストって言わないでね)。

http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1495877826/110
おっ、いまググってみたらチョイと有名店なのか…。
おいらが知らないだけかw 神奈川の大和が本店?

なんか高岡のR8沿いで家系チェーンていうと、
エセ派生くさかった○岡家の短期撤退が思い浮かぶ…。
来月の七夕にオープンぽい。
398雪ん子:2017/06/24(土) 09:11:14 ID:gRhEr8Nw
少し上でつけ麺の店聞いた者だけど夜しかやってないらしく
食えず仕舞いやったわ。
っていうか行くまでの道のりで車よいしたわ
399雪ん子:2017/06/24(土) 17:32:29 ID:lQnQPsZg
魂心家か…('A`)


元喜家の足元にも及ばんよ
400雪ん子:2017/06/24(土) 19:06:57 ID:pC/DxS1A
そりゃ味は元喜家だけど、ご飯無料食べ放題に惹かれる人も出てくるでしょう。
401雪ん子:2017/06/24(土) 22:20:58 ID:HL1Pov6Q
>>398
二上山のまるかんのことかな?
それでも一度食べてみる価値はあると思う。
402雪ん子:2017/06/24(土) 23:31:11 ID:Ov5Xvzig
>400
金沢店が開店した前後一ヶ月くらいは、そういう書き込みが石川のスレに毎日なされてたな
今じゃ広い駐車場がガラッガラだけど


魂心家、巡、富山だと豚道場もそうだったか
ステマになってない業者のステマが山盛り
403雪ん子:2017/06/25(日) 15:42:08 ID:QykSTsew
開店間もない店の書き込みは、今じゃ普通の事で「宣伝乙」って感じしかないんだよね。
404雪ん子:2017/07/01(土) 18:38:17 ID:5yAbJppw
懇親屋? 金沢で食ったけど、残念な味。
405雪ん子:2017/07/01(土) 20:07:31 ID:SOTotzKA
タダ飯にしたって、北陸の人は普段から良いご飯喰ってるから
別に欲しがらないよ
406雪ん子:2017/07/01(土) 20:11:16 ID:CTux5mZg
深夜営業くらい利点かね
407雪ん子:2017/07/01(土) 21:19:20 ID:jyzqgLmA
24時間やってる店が欲しい
408雪ん子:2017/07/01(土) 22:15:37 ID:aJd1QOTA
>>407
要望としてはいいと思うが
現実、富山の0時??4時はミステリー
409雪ん子:2017/07/07(金) 09:47:02 ID:YQ1q1Ozw
呉羽の こころ って閉店?
410雪ん子:2017/07/07(金) 15:07:25 ID:u7Z3up/g
>>409
やってる
411雪ん子:2017/07/07(金) 17:53:10 ID:GwiOP9Tw
そういや29日の6時頃、ツーリング帰りに前通ったけど、やってなかったな
「あれ、のれん出てねえや」って

5時半開店の火曜休みだろ?
412雪ん子:2017/07/09(日) 15:57:33 ID:oUr39qMw
大門のドンキは米島のピカデリーにあって移転した
413雪ん子:2017/07/10(月) 11:26:44 ID:SNkIl7ng
こころ 金曜の夕方6時頃前通りましたが暖簾も出ていませんでした
やっぱやめたのかなぁ
おばちゃんやめようかって前言ってたし
414雪ん子:2017/07/11(火) 20:56:38 ID:uT2NMyTg
オープンした高岡のラーメン屋
なんていったっけ?
日曜に行ったら、行列が醜くて諦めた
行った人いる?
どうだった?
415雪ん子:2017/07/11(火) 22:41:42 ID:A4R99NJQ
なんだそのギョーレツのできるラーメン屋ってのはw
高岡のもんだけに聞捨てならんぞww
416雪ん子:2017/07/11(火) 23:42:33 ID:Q+uzdNxw
魂心家?
417雪ん子:2017/07/12(水) 15:42:25 ID:3u7APf+A
マックと同じ敷地にできた店?
418雪ん子:2017/07/12(水) 16:14:31 ID:WvkTFSng
金沢のスレで聞いてくりゃいいよ
「魂心家どうけ?」って

最初の数週は本部からヘルプが来てるからまだ食えるけど、暫くするとクソマズくなる
まだ食えるつっても、所詮は都市部でよく見かけるレトルトうずら家系の白濁スープだけどね
419雪ん子:2017/07/12(水) 20:29:10 ID:Gd1uWxFA
魂心家、金沢で食べた、元喜家の方が美味い。
42040TOYAMARIφ:2017/07/17(月) 13:56:30 ID:cF9jZvSQ
>>409
>>413
さっき通ったらのぼり旗が立ってて営業しているみたいでしたよ。
421(除雪):(除雪)
(除雪)
422雪ん子:2017/07/22(土) 14:43:25 ID:QTVvhQ3A
>>420
ありがたい情報をありがとうございます
423雪ん子:2017/08/08(火) 01:40:17 ID:syVy3+Eg
有線かなんか知らんけど日本の音楽流してる店なんとかしてほしい
嫌いな音楽とか聞いてると味が落ちる、というか気分が悪くなるというか
TV番組ならなぜかあんまり気にならない
424雪ん子:2017/08/08(火) 05:00:00 ID:11GJFDLw
日本の音楽? 雅楽? 民謡? 演歌?

洋楽ならラーメンうまくなるのかな
それともジャズとかクラシックだといいのか
あっ、J-POPつーかサザンなら岩○屋だな
425雪ん子:2017/08/08(火) 07:04:35 ID:syVy3+Eg
日本の音楽でもいい曲ならいいかもしれないけど最近変なJ-POPが多いのか俺が行く店がセンス悪いのか
ちなみに某ラーメン屋の砺波店です(笑)
しばらく行ってないけど幸楽苑なんかジャズだったか落ち着いてて雰囲気悪くない
音楽での雰囲気を気にする人あんまりいないのかな?
426雪ん子:2017/08/12(土) 20:19:05 ID:WnQjihTg
麵‰®MŽŸ˜Y@ŽŸ˜YŒnA–ìØ‚Ì—Ê‚Í•·‚©‚ꂽ‚ªA•’ʁA‚Ù‚Æ‚ñ‚Ç‚à‚₵B
–¡‘X–¡@‚‚¯–Ë‚à‚ ‚Á‚½‚悤‚ȁA
@•’ʂ̃‰[ƒƒ“‚à‚ ‚é‚悤‚¾B
427雪ん子:2017/08/13(日) 18:48:30 ID:bMh3pNZQ
二口町の、黄色から緑に変わった幸楽苑に行って緑の幸楽苑限定の味噌野菜らーめん食べてきた
久々に当たりのラーメンだと思ったね
緑の幸楽苑には野菜を炒める野菜クッカーが導入されているそうで、
全国にまだ数えるくらいしかないらしい
428雪ん子:2017/08/16(水) 14:52:09 ID:5hEk5cqA
ほんとけー、しゃー行ってみんにゃ
429雪ん子:2017/08/23(水) 19:11:01 ID:P7IlqJeQ
信次郎 二郎系
430雪ん子:2017/09/05(火) 20:25:56 ID:FkDOvaKQ
いろは美味い
元祖より美味いぞ
431雪ん子:2017/09/06(水) 08:44:44 ID:fIILv65A
2週間ぶりの書き込みが下手なステマか・・・
432雪ん子:2017/09/06(水) 13:30:32 ID:p7ZfLRhg
「とみぃ’ず きっちん」 の前店舗
ゲーセンが コンビニになったが 飲食店舗らしきを作っている
出戻り? 新店?
433雪ん子:2017/09/06(水) 13:35:57 ID:yroDl9PQ
434雪ん子:2017/09/07(木) 00:15:23 ID:pQKpcAxg
>>433
ありがとう
岩本屋か  ハズレではないけど
富山に 絶賛 増やしたいようですね 
小生 石川からで すんません
金沢の 「達」 と ここは 多店舗展開が うまくいっているようで
あぐら感 ブレ多すぎ 2回に1回は調理に問題有り
しばらくは 道場 犬 鶴 のヘビロテで 行かさせていただきます
435雪ん子:2017/09/07(木) 03:57:33 ID:yHvAK6Mg
富山市悪王寺の吉平って、まだ店は続いていますか?
436雪ん子:2017/09/07(木) 08:10:56 ID:/7HKko6A
営業してる。
夜限定の塩うまいよ。
437雪ん子:2017/09/07(木) 08:54:33 ID:lUqZiGYw
>>436
どうも。

たまには行くかな。
勤務先が変わり、あそこの辺りはなかなか通らなくなってしまった。
438雪ん子:2017/09/10(日) 22:49:26 ID:NsdyNcSQ
雷文またやめちゃったのかな?臨時休業って看板はでてるけど、もう1ヶ月はやってないかも。
439雪ん子:2017/09/11(月) 09:55:58 ID:gmiZlXfg
7/24には既にあの状態だったな

単車バラし始めちゃっててパーツで店ふさがってるし
その単車もずっと手付かずだし
440雪ん子:2017/09/11(月) 21:09:53 ID:8oOsl0xg
>>439
そうなんだ。
確か7月に一度行ってるんだけど、その時はまた来てねって言われただけに、ほんとに閉店したんだとしたら残念だなぁ
441雪ん子:2017/09/14(木) 05:35:09 ID:3wHsP3jw
雷文残念だなあ。
昨日、通り掛かった時はラーメンのノボリは入り口の前に立ててあったけど
入り口の前はガラクタだらけで、とても中に入れるような雰囲気じゃなかった。
パトライトもつい
442雪ん子:2017/09/14(木) 18:14:37 ID:n52PtOgg
一鶴でいつもつけ麺しか頼んだ事なかったけ今日はじめて鳥煮干
食べたけどめっちゃ美味いなこれ
中太麺だったらもっとよかったんだけどな
443雪ん子:2017/09/27(水) 23:26:50 ID:Ps2+Lb6w
緊急の事や、スープ終了とかで早く閉店する場合はtwitterとか作って報告してほしいな
わざわざ遠くから来たのに

>>442
雑誌で見たらちょっと食べに行きたくなった
444雪ん子:2017/10/16(月) 15:26:14 ID:4lt9S1BA
交差点に万里な看板建てとらすぜ。がんばっとらすぜ。
445雪ん子:2017/10/17(火) 11:30:29 ID:pNfgd69w
魚津のはじめや三年ぶりに行ったがチャーシュウが薄っぺらくなっていた
前の方が食べ応えあったのになあ
446雪ん子:2017/11/12(日) 06:59:59 ID:sAChiwhA
age
447雪ん子:2017/11/14(火) 11:37:14 ID:Odk5XQkw
渾身家って行ってみたいがいつもいっぱい
すいてる時間は何時ごろだろう
448雪ん子:2017/11/14(火) 12:19:54 ID:dl0rRrMw
夜中1時くらいは空いてたよ。
味的には塩辛すぎでごはんがないと食えない。
449雪ん子:2017/11/14(火) 13:17:29 ID:6gJ4XA2A
北陸初出店らーめん・つけ麺 景勝軒富山店 11月オープン済
450雪ん子:2017/11/14(火) 19:23:50 ID:1piev43w
>>448
俺も食べたけど、ご飯前提のラーメンて俺の中ではあり得ん!
しょっぱすぎ!
化調つよすぎ!
451雪ん子:2017/11/17(金) 12:42:05 ID:ogytsHiw
亀頭龍ラーメンの特製うどんうんまかったちゃ!
452雪ん子:2017/11/26(日) 00:03:47 ID:dHodhkeg
この前遠方から来た友人が食いたいというので何年かぶりに大喜いった
こんなに塩分薄かったっけ・・・ってなったけどメンマかじった瞬間思い出した
メンマが恐ろしく塩辛いのよね・・・これ前食べたときもやってた気がする・・・
453雪ん子:2017/11/29(水) 11:25:00 ID:mtCPYMjw
>>452
まずかき混ぜてメンマの塩気をスープに溶かし出す作業が必要ですよ。
454雪ん子:2017/11/29(水) 12:10:16 ID:Uu/aTJUw
>>453
横だけど、メンマは先に何処かによかす。混ぜるとラーメンが塩っぱくなりすぎるので混ぜない
455雪ん子:2017/11/29(水) 12:38:36 ID:KGQ8Itbw
そして捨てる
456雪ん子:2017/11/29(水) 14:22:54 ID:H5ZfHH9A
メンマを捨ててシナチクを入れる
457雪ん子:2017/11/29(水) 17:42:15 ID:PuQanM7g
>>456
それいいね!
458雪ん子:2017/12/01(金) 03:48:06 ID:3sK6Z9VQ
食べ方なんて人それぞれ好きずきでいいと思ってますん。
ちなみに友人さんご飯二杯おかわりして3杯食べてました・・・大盛り頼めよ・・・
ところでメンマとシナチクって別のもの?
支那が蔑称に当たるとして麺に乗せる麻竹(シナチク)でメンマという別称になったって話は聞いたことあったけど
ちょっとその辺詳しく聞きたい。
459雪ん子:2017/12/01(金) 12:56:30 ID:nuAmPkXw
誰かが志那畜とでも言ったのか?
460雪ん子:2017/12/01(金) 17:33:27 ID:d+Aexnag
インスタで小矢部アウトレットに富山市民病院近くにあるつくしの「暖簾分け」があると知ったが、本店と同じ味なのか?
昼の行列が半端ないだけに黒部からだが面倒でも試してみたい
461雪ん子:2017/12/01(金) 19:32:13 ID:AN+3txVA
ショッピングセンター敷地内とかの店舗は同じチェーンやフランチャイズでも期待しない方がいいよ。
462雪ん子:2017/12/01(金) 20:12:15 ID:m2+kJ56A
県内にあごだしラーメンがある店ってどこかある?
463雪ん子:2017/12/01(金) 20:16:58 ID:tT5S0kYQ
むてっぽう?
464雪ん子:2017/12/01(金) 23:27:32 ID:qQUnF7tw
昭和食堂
465雪ん子:2017/12/02(土) 06:25:49 ID:3X4bLdOw
>>464
ありがとう
>>463
むてっぽうも?

両方行ってみる
466雪ん子:2017/12/24(日) 23:58:17 ID:F3Ze4gWA
>>462
あごすけ
467雪ん子:2018/01/29(月) 22:47:03 ID:e/5vAd0g
きんきちて鶏白湯ラーメンのお店来月の18日で閉店するみたいね
46840TOYAMARIφ:2018/01/30(火) 01:30:17 ID:w4u7wmzQ
>>467
それほど、心2残る味でもなかったしね
469雪ん子:2018/01/30(火) 12:40:39 ID:YIj7KO5A
>>467
四方方面にある店だっけ?
店内広くて白っぽい壁だったよね?
二度目に行きたいと思えなかった
470雪ん子:2018/01/30(火) 16:10:17 ID:0oiiHPmg
西町大喜なマイルドなっとったぜ
471雪ん子:2018/01/31(水) 06:29:54 ID:K9DMOV+A
>>467
お湯みたいなスープだったからね
47240TOYAMARIφ:2018/01/31(水) 12:11:52 ID:q5Dm+WVQ
>>471
ブラックラーメンやめてスケルトンラーメンにしたんか?
473雪ん子:2018/01/31(水) 21:17:05 ID:D9MtZ0Sg
ゼロイチで出てたから気になってたのになぁ
474雪ん子:2018/02/01(木) 06:00:30 ID:pEbH0dRA
>>473
あれはヤラセだろ
475雪ん子:2018/02/01(木) 10:26:44 ID:vm5GhSOQ
昨日初めてきんきち行って食べたけど凄い美味しかったですよ
スープがお湯とか薄いとか色々書き込みあったけどしっかり味がありましたよ
476雪ん子:2018/02/01(木) 10:27:48 ID:vm5GhSOQ
ただメニューが少ないのが致命的かな
477雪ん子:2018/02/01(木) 16:32:22 ID:tTNW5azA
きんきちなぁ
味云々以前に店舗の作りがオサレ狙い過ぎで、中年男性客切り捨ててる時点で…
女性グループが気軽に来るような立地でも無いのに、ありゃムチャだろ

金沢フォーラスとかに出店してりゃ、そこそこ流行ったかも知れんがね
478雪ん子:2018/02/01(木) 20:58:40 ID:iocO55Ew
きんきち何度も行ったよ
中年どころか老人ですが
でも鶏白湯ならドッグハウスに行くよ
479雪ん子:2018/02/01(木) 21:02:11 ID:99TNBNrQ
きんきちをはじめ、いろんなラーメン屋があるけど、ある意味中毒性がないと再訪はないし人気店にはなれないよね
480雪ん子:2018/02/01(木) 21:30:40 ID:iocO55Ew
例えばドッグハウスの濃厚な鶏白湯
あの塩の白いスープのドロッとした感じがたまらん
ここら辺ではあの店だけだな
貪瞋癡の限定メニューの鶏白湯も似ていたが
481雪ん子:2018/02/01(木) 23:23:17 ID:sI8T0erg
福光のひろまる
再オープン
482雪ん子:2018/02/02(金) 11:22:56 ID:ohYLaCNw
亀頭龍な映画に出とる
483雪ん子:2018/02/02(金) 13:11:55 ID:WcgaUjuw
>>482
なにそれ
484雪ん子:2018/02/02(金) 20:31:25 ID:s7hbfzvg
読んでみっしゃい
485雪ん子:2018/02/02(金) 21:12:32 ID:9RTPOJuw
久しぶりにめん八で食ったが、やっぱりあのくらいゴツゴツしたチャーシュー食うと食った気になるな。
486雪ん子:2018/02/03(土) 00:11:53 ID:dG1MP0oA
>>484
そんな映画はない
487雪ん子:2018/02/03(土) 05:46:22 ID:usg70POg
きんのの北日本に出とったよ
488雪ん子:2018/02/03(土) 10:21:04 ID:5KxTosjQ
呉羽のダルマヤラーメンの通りのお店か
489雪ん子:2018/02/03(土) 11:54:13 ID:5+zWZIjQ
亀田何の映画に出とったん?

詳しく
490雪ん子:2018/02/03(土) 17:28:17 ID:DspB00BA
名前どっか行ってしもたれど亀頭龍なある魚津なロケ地の関ジャニのなんとかっちゅーっさんな主演の映画で今日からやっとるやつ。
491雪ん子:2018/02/03(土) 18:56:55 ID:GS9oYO/A
凄い名前のラーメン屋が現実にあるんだな…
492雪ん子:2018/02/04(日) 17:32:23 ID:9mbfgn9g
うんまい象。
493雪ん子:2018/02/05(月) 20:50:48 ID:XLy0CttQ
やまひでの台湾まぜそばってかなり辛い?
辛いの苦手ならやめといたほうがいいかな
494雪ん子:2018/02/06(火) 01:14:33 ID:z2nbnleA
朝日町の五叉路
495雪ん子:2018/02/28(水) 16:19:36 ID:ULCcfHjQ
ゆーたうんのラーメン屋無いがなっとる。
496雪ん子:2018/02/28(水) 20:16:53 ID:BYKX3rfQ
どさん子なら10月に潰れた
497雪ん子:2018/02/28(水) 21:10:25 ID:vlxiL/gA
西山ラーメンって県内に残っているのかな?
498雪ん子:2018/02/28(水) 21:32:06 ID:la+cGemg
>>497
西山という名前ではなくなったが
富山に「ラーメン北都」高岡に「北海道らーめんピリカ」として残っている。
499雪ん子:2018/02/28(水) 21:33:09 ID:Yhtmojyg
>>497
西山らーめんの名称は使えないけど
変わらず同じ材料で「ピリカ」として高岡市四屋でやってるよ
500雪ん子:2018/02/28(水) 23:38:17 ID:WNoR/k5Q
>>498,499

どうも。
味は変わらないですかね?
501雪ん子:2018/02/28(水) 23:52:53 ID:wKWxoe6Q
西山自体、店ごとにブレあったやん
小杉のとか
502雪ん子:2018/03/01(木) 08:01:47 ID:JfZ3oYwg
>>500
頻繁に通ったことないけど変わらないと思った
503雪ん子:2018/03/01(木) 14:35:36 ID:q3uFsDLw
社長は同じだし、使ってるものも同じだろ
504雪ん子:2018/03/03(土) 07:41:16 ID:2p8/bPZA
西山ラーメンという商標の問題だけでメニューも味も何も変わらない
店名だけで暖簾の横には西山製麺と書いてあるよ
505雪ん子:2018/03/03(土) 11:46:56 ID:wytCWWMw
出張で綾瀬駅近辺のホテルで泊まった時
綾瀬駅にピリカが併設されてて入ったが
味は西山ラーメンそのものだった
506雪ん子:2018/03/03(土) 14:41:31 ID:QfRAivtA
ピリカって道産子言葉みたいですね
507雪ん子:2018/03/03(土) 15:27:53 ID:QfRAivtA
アイヌ語でしたw
508雪ん子:2018/03/08(木) 23:23:56 ID:evHwuNEg
>>491
>凄い名前のラーメン屋が現実にあるんだな…

以前、富山市の千歳町の富山トヨタ前にあった「チョンの店」も凄かった
今ある「味覚亭」は経営者違うのか?
509雪ん子:2018/03/09(金) 01:44:32 ID:rSDwFTMw
>>508
あそこのラーメンはなかなか美味かったよ。
チャーシューが当時としては独特。
510雪ん子:2018/03/11(日) 16:46:57 ID:G4dOARpw
相撲取りのちょん髷はどいがいろか?
511雪ん子:2018/03/16(金) 12:33:42 ID:Sh7uNK0w
丸の内の堺捨マンションのラーメン屋な独立して別の店で一階に移動してそこにあった寿司屋な交差点の角っこのハンコ屋なあったとこに移動すんがみたいや是。
51240TOYAMARIφ:2018/03/16(金) 18:41:33 ID:n9dYvMGw
>>511を訳して下さい
513雪ん子:2018/03/16(金) 22:20:45 ID:82jWIFkQ
店主が独立して同じ建物の移転が決まっている1階のお店の跡地で自分のお店を開くんだろ。
514雪ん子:2018/03/30(金) 23:46:13 ID:eEGQOq/g
前から気になっていた総合運動公園近くの 「ラーメン4つ星」。
今週、水曜日と金曜日に出かけてみたが開いていない。
力尽きたかー。
515名無しさん:2018/03/31(土) 11:52:29 ID:z30e36fg
>>507 アイヌ語だったら北海道だべな
516雪ん子:2018/03/31(土) 18:01:29 ID:8XN6++wg
>>514
今年から土日だけになったんだと
517雪ん子:2018/03/31(土) 18:07:34 ID:8XN6++wg
美味いし良い店だと思うよ。あの辺だと、吉平か4つ星に行く事多い。
518雪ん子:2018/04/17(火) 21:42:44 ID:grdg6Jkg
二郎インスパイアに興味があります。

麺屋信次郎ってどう?
ぼっちでも問題なさげ?
519雪ん子:2018/04/18(水) 08:17:20 ID:GCpAGTjQ
>>518
所詮偽物だよ
520雪ん子:2018/04/18(水) 12:26:38 ID:+Wsjq0Pg
>>518
個人的にはお勧めしない
店員がいないので
どの席がokとかngとか判断できない
人がいないなら案内の紙ぐらい張っとけと思った
521雪ん子:2018/04/18(水) 12:54:01 ID:sQxjD0ag
おそないけ?
522雪ん子:2018/04/19(木) 20:27:18 ID:BdByhBMA
>>518
キラリかとみぃずを勧めとく
523雪ん子:2018/04/19(木) 21:27:28 ID:qIX/jdQA
>>522
とみぃずはないな
524雪ん子:2018/04/19(木) 22:27:50 ID:RulZa5nA
>>519
とはいえ本家だって店舗によって味も盛りもかなり違ってるからなぁ
525雪ん子:2018/04/20(金) 00:14:15 ID:PHiDzVsQ
大昔なにげに三田の店に入って頼んだらアルミシンクに直に積まれた茹でたキャベツと
モヤシを掴んで盛っとったが見たらうげげ思たもんやれどわからんもんだ茶。
526雪ん子:2018/04/20(金) 09:30:34 ID:zrEnQS7A
夜の部の開店に並んでキラリ入って自販機の前に立ったが
お目当ての中華そばのメニューが無いではないか
塩ラーメンがあったが昼限定って書いてあったし
後ろに人並んでるし思わず店出たわ
527雪ん子:2018/05/07(月) 00:45:49 ID:3Rp1AxAg
きんきちの店、醤油ラーメン屋になってた
528ツ静。ツづアツ子:2018/05/07(ツ個?) 21:30:45 ID:KH0e/bMg
鮗オツ可ョツづ、ツつォツ ツつ「ツづつ開ツ店ツつオツつスツづ個?
529雪ん子:2018/05/07(月) 21:31:57 ID:KH0e/bMg
p
530雪ん子:2018/05/08(火) 14:27:48 ID:4ehN6sFw
一力
531雪ん子:2018/05/08(火) 19:54:05 ID:HEast3qQ
何が言いたいがよ
532雪ん子:2018/05/08(火) 21:53:05 ID:N/YHDODA
「鮗(コノシロ)が食べられる店が開店しましたか?」
533雪ん子:2018/05/09(水) 07:55:15 ID:BZRmALTQ
ひろしあげ
534雪ん子:2018/05/17(木) 15:41:25 ID:bicqmQsg
ヒロシです
535雪ん子:2018/05/17(木) 15:48:55 ID:JkYbNvWg
グラプラの対面のラーメン屋無いぜ。
536雪ん子:2018/05/17(木) 16:21:34 ID:iXpH5rZA
YoNiGeのした?
537雪ん子:2018/05/17(木) 16:23:40 ID:u47MEvjQ
のした
538雪ん子:2018/05/17(木) 16:28:20 ID:bfMjSpOA
YaNaGiのした と、かけたんだろ
539雪ん子:2018/05/17(木) 16:49:51 ID:JkYbNvWg
チューゲキパーキングと木目羊羹屋の間のとこやちゃ。
柳の下ならユウタウンの前やねけ。
さっき喰うて来たわ。
540雪ん子:2018/06/15(金) 02:38:47 ID:LNZYXwGw
あっさり系で呉西でおいしいラーメン屋ってないの?
541雪ん子:2018/06/15(金) 06:54:16 ID:9pPKftjA
たくさんあるぞ
542雪ん子:2018/06/15(金) 14:16:34 ID:y55xcP+Q
たとえば?
543雪ん子:2018/06/15(金) 17:25:39 ID:LNZYXwGw
家系みたいなこってり苦手だからあっさりで美味しいお店の具体的な店名を知りたいんだけど…
544雪ん子:2018/06/15(金) 18:52:13 ID:9pPKftjA
昔ながらの鶏ガラ醤油ラーメンのこと?
545雪ん子:2018/06/15(金) 18:56:09 ID:FVFIMi0g
魚介系とか
546雪ん子:2018/06/15(金) 19:14:09 ID:9pPKftjA
呉西に魚介系を食べさせてくれるところは無いんじゃない?
547雪ん子:2018/06/15(金) 19:26:17 ID:L/FmUnEg
あっさり?
どれでも好きなの選べ

円城、ひろまる、真太、チュー、春乃色食堂、まるたかや、光、喜龍、チェリー、いく蔵、我楽、貪瞋痴、氷見ラーメン、紋食堂、昭和食堂、大ちゃんラーメン、中山食堂、ニューいちい、ひさみなと食堂、めん八、いろは、利助、旭屋、吉兆佐、虎次朗、翔龍、真風、次元、大長、とっちゃんラーメン、誠や、まるなかや、めんきち、麺蔵、やす、吉野ラーメン、ライトハウス
その他たくさん
548雪ん子:2018/06/15(金) 20:41:31 ID:b9exN4/A
げぼぼ〜
549雪ん子:2018/06/16(土) 11:16:10 ID:0y4TcOAw
つるやのラーメンがシンプルでいいよ
550雪ん子:2018/06/19(火) 20:42:49 ID:Aa/ALemg
一心丸の内店改め
つぼみってもう開店した?
551雪ん子:2018/08/18(土) 22:17:53 ID:jVHRYIxA
ケンミンショーの再放送してた
大喜の富山ブラックの汁は飲むものではないが、呉西で富山ブラックやってる店の汁は飲めると知った
552雪ん子:2018/08/20(月) 10:27:43 ID:sDFQGzkg
富山ブラックという呼称が生まれる以前から富山でラーメンを食べてた身からすると
大喜とそれ以外のブラックをひとくくりにするには違和感があるわ。大喜以外は言うほどブラックじゃないし。
かといって大喜を富山のご当地ラーメンと言われると反論したくなる。
553雪ん子:2018/08/20(月) 11:31:41 ID:NRB6UWqQ
呉西は甘口の醤油が多いってのもあるし
色こそまっ黒だけど、ちゃんとスープ取ってて旨味のある店が殆どだもんね
「醤油で煮込むだけです(ドヤァ」なんて店、他に無いよ
554雪ん子:2018/08/20(月) 15:33:37 ID:3MaHpeLw
>>550旗立っとたわ
555雪ん子:2018/08/20(月) 20:50:46 ID:iXQ8Bwng
>>553
小杉にある秀光
黒いくせにしょっぱくなかった
美味しかったと思う

大阪ブラックに近いなと思う
556雪ん子:2018/08/20(月) 21:18:59 ID:8rLJ6QSw
>>552
どこのご当地ラーメンでも店によって千差万別あるんで、ブレの範囲だと思うが。
557雪ん子:2018/08/21(火) 09:07:54 ID:0jTpZEqw
>>556
あなたはそう思う。俺はそう思わない。
それでいいんちゃう?
現実には富山の店で色が黒っぽければ名乗り放題呼び放題のガバガバ定義だから。


名古屋の味噌煮込みうどんや土手めしをうまいという人とは「味覚のつくりが違うな・・・」と思う程度に
大喜のラーメンを喜んで食べてる人とは「味覚のつくりが違う」と思うもんで。
558雪ん子:2018/08/21(火) 14:32:54 ID:8E+rqYhA
当時の醤油は廃業しちゃって使えない、コストダウンで製麺所まで変えた
権利売った旧店主は他界してる、直弟子衆とは無縁で対立一歩手前

本来、20年近くやってりゃベテランのラーメン職人面していいと思うが…
元々が「レシピ通り作ってみました」って程度の”社員さん”たちで、自ら試行錯誤したワケじゃ無いんだよな
入れ替わりもあるし、下手すりゃ「カプリチョーザに回せない」ってだけだったりなw

言葉が悪くて大変申し訳ないんだけどさ
上記の逆境の中、この”社員さん”たちだけで、どうやって味の再現すんのよw
…無理だわな? そらインパクト勝負に逃げるよ

ブレどころか、他のラーメン屋と同列に扱うことすら烏滸がましいと思うわ
559雪ん子:2018/09/22(土) 14:58:08 ID:ucxbfUGw
高岡戸出のラーメン花月がなくなってた。 ショックでかい。
560雪ん子:2018/09/22(土) 16:20:58 ID:/f61i8XA
>>559
それは残念、
花月嵐は期間限定で色んなとこのコラボラーメン出してる面白いラーメン屋だよな
ご当地の本場物は一度も食べたことないけど、山形の冷しラーメン、尾道ラーメン、家系の藤崎家、高山ラーメン、東京江東区にある人気ラーメン屋肉そばけいすけ等、
みんな花月嵐で食べた
561雪ん子:2018/09/22(土) 16:42:37 ID:VtefSosg
>>559
俺もショックだったわ。
チェーン店だけど味は及第点だし期間限定で目新しいの出してくるし入りやすかったのに
なんで評価低いんだろう?
562雪ん子:2018/09/22(土) 17:06:20 ID:/f61i8XA
全国の人気ラーメン店とコラボし期間限定で花月嵐で食べられるという、こんなラーメン屋他に聞いたことないもんな
563雪ん子:2018/09/23(日) 00:23:32 ID:Gw3wUE9g
>>561
なんでだろうね?
でも昨年の番組だけど、テレ朝のスマステで「ラーメン店員が選ぶ、リアルにハマる本当においしいラーメン店(関東圏)のランキングベスト1
0」で、らあめん花月嵐が4位にランクされてるよ
https://matome.naver.jp/odai/2148023162804520001?&page=2
564雪ん子:2018/09/23(日) 12:35:49 ID:Dq6Hzv8Q
資本系ばっかじゃん
丸源と同列でうれしいかね
565雪ん子:2018/09/23(日) 18:02:36 ID:NYWdcurQ
ランク外だけど、一円昨年だっけか東京の超有名店せたが屋とのコラボラーメンを花月で食べた
煮干のスープがすごく美味しくて花月の定番商品にして欲しいくらいだけどそうはいかないからな
なので東京に行ったついでにもう一度食べたくて駒沢のせたが屋にラーメン食べに行ったよ
さすがに本家はもっと美味かったような気がした
よく考えれば花月のラーメンコラボって巧い商売だなって感心したわ
566雪ん子:2018/09/23(日) 22:12:04 ID:aLf+3OZg
花月って宗教だろ
そんなとこよく行くな
567雪ん子:2018/09/23(日) 22:48:43 ID:YMzvgQFA
宗教は来来亭だろ
568雪ん子:2018/09/25(火) 14:35:54 ID:Ksdy1HFQ
>>566
宗教なの?でもたまに食いに行くだけの客の俺らに何か関係あるか?
オウムのように洗脳された信者が修行の一環としてブラック環境で働いてるわけでも
テロの資金源になってるわけでもないだろ。
569雪ん子:2018/09/25(火) 15:26:49 ID:kI2Hq6ZQ
>>568
なんの関係もない
そんなこと言ってたら外食なんてできんわ
ソウカ、キョウサン、マッピカリ…
570雪ん子:2018/09/25(火) 15:30:00 ID:2ictKZ1g
あまりの美味しさにすぐにまた行きたくなるからじゃない?
571雪ん子:2018/09/25(火) 17:38:13 ID:sANuKRhg
あまりの美味しさに…

シャブ中?
572雪ん子:2018/09/30(日) 05:01:20 ID:F0dBvtUQ
花月では限定ラーメンと鉄板焼き飯食ってるわ
レギュラーのラーメンは全く食ってない、食わなさすぎて名前忘れた。
573雪ん子:2018/10/04(木) 06:06:17 ID:55QeXApQ
新庄のK3の前あたりに、北日本物産がラーメン屋はじめるらしい
574雪ん子:2018/10/07(日) 22:10:23 ID:3l7VGG3w
幸楽苑って、富山市から撤退したのかな?
575雪ん子:2018/10/07(日) 22:33:58 ID:p4ge89Ig
>>574
イオンモールとなみにあるようです。
576雪ん子:2018/10/08(月) 23:44:32 ID:JFYff9mQ
あれ、二口の店は閉めた?
100満ボルトの向かいの
577雪ん子:2018/10/09(火) 00:48:07 ID:tI4uVA1g
あそこはから揚げ定食の店になってたよ
578雪ん子:2018/10/09(火) 00:51:46 ID:4+/HRR8Q
579雪ん子:2018/10/09(火) 07:48:00 ID:0FQ1lr1g
>>578
特別美味しい訳でもない
いつまで続くのやら
580雪ん子:2018/10/09(火) 07:49:11 ID:pU3o9uoA
でも前のラーメン屋はゲロまずだけど持ったほうだった
581雪ん子:2018/10/09(火) 08:39:57 ID:rCWGHy3Q
富山でも金沢でも唐揚げ定食の店が突然開店しだしたけど、どこも期待するほど美味しくないし
量が多いわけでも安いわけでもない・・・
どんなニーズを予測して開店してるんだろう?
582雪ん子:2018/10/09(火) 09:48:17 ID:pzXdj36Q
こういう形態は駅前なら成功すると思うのだけど
郊外でメニューの中身のなさ、ドリンクのラインナップ
どれもこれも中途半端なんでガストで出せばいいメニューなんですよね
583雪ん子:2018/10/09(火) 13:15:03 ID:rCWGHy3Q
>>582
> どれもこれも中途半端なんでガストで出せばいいメニューなんですよね

ああそんな感じ。
岩本屋とかラーメン屋のサイドメニューでももっと気の利いたのやパンチのあるのがいろいろあるよな。
584雪ん子:2018/10/09(火) 18:06:31 ID:JeIiYz8w
五福アリスのからあげのほうがよほど美味しいと思った
585雪ん子:2018/10/09(火) 23:43:45 ID:qSbd9pAA
>>582
駅前なら成功する理由は何?
586雪ん子:2018/10/10(水) 00:01:23 ID:wjnilwSQ
>>581
鶏肉なんてタダみたいもんだから
587雪ん子:2018/10/10(水) 06:04:22 ID:u7SUq9fg
中国産なの?
588雪ん子:2018/10/10(水) 10:36:07 ID:QHDg+2ng
>>586
それはみんな知ってる。
だからもっと安くてもいいんじゃないのかと思われる。
逆に専門店ならではの良い素材使ってるのならもっと美味しいの出せと。
589雪ん子:2018/10/10(水) 12:17:36 ID:t7nkFUsg
>>581
ああーここにも思いのほか美味しくないって言う人いた。俺だけじゃなくて良かったぜ
美味しいから揚げが食べれるところはどこやろ?
590雪ん子:2018/10/10(水) 12:35:59 ID:NHXVvRWw
唐揚げなら高岡の堀井とかどう?
591雪ん子:2018/10/10(水) 12:48:20 ID:aMpO6nDA
衛生管理はフランチャイズ店の方が上。
592雪ん子:2018/10/10(水) 16:50:54 ID:QHDg+2ng
大沢野の島田食堂が美味かった。
ジューシーで甘みがあって懐かしい唐揚げだと思った。

ただし量は多いけど1,300円というのは唐揚げ定食にしては高い。
他のメニューはそれほどでもなくランチ定食なんて500円なのに、唐揚げだけがやたら高い。
593雪ん子:2018/10/10(水) 17:43:42 ID:oC+64v/g
天正寺にも魂心屋できるけど新屋〜黒瀬の草島線は他の飲食店もあるし激戦区だね
594雪ん子:2018/10/10(水) 18:32:13 ID:WKqUArGA
>>590
おー>>590 >>592d。
堀井は俺もよく行く、食べきれんのでいつものパックに入れてお持ち帰りだ

ここはラーメンスレなのでこれ以上は語らないが、ラーメン屋のから揚げの美味しいところはないもんかね?
595雪ん子:2018/10/10(水) 20:25:32 ID:wjnilwSQ
>>591
そーでもない
596雪ん子:2018/10/10(水) 20:26:08 ID:wjnilwSQ
>>592
オムライスだって高すぎ
597雪ん子:2018/10/11(木) 01:42:19 ID:++pbzDWQ
>>596
高すぎで、デカすぎ
598雪ん子:2018/10/11(木) 09:27:11 ID:VAewYNxQ
>>591
チェーンのファミレス(調理有り)厨房で勤務した経験あるが、
マニュアルはしっかりしててもバイト特に学生は意識の個人差が大きいし、社員の管理能力にも幅がある。
修行経験のある少人数で回す個人店の方が衛生的な場合も多々ある。
599雪ん子:2018/10/11(木) 10:03:09 ID:c1O4G6EA
でーわの催事の椰子どまのがなどいがいろか。
600雪ん子:2018/10/14(日) 01:05:19 ID:BaoqtYdg
幸楽苑は8番的な味でなかったか?
8番を超えられなかったのが撤退の一因に思えるのだが
601雪ん子:2018/10/15(月) 08:58:05 ID:fYCKvcYA
>>600
8番にあって幸楽園にないのは歴史と気安さでしょう。
8番は外食に選択肢の少なかった時代から気安いファミリー向けラーメン店として根を広げてきた歴史がある。

値段や味で8番を超えてる店はいくらでもあるけどあの気安さに匹敵する店は少ない。
ぱっと思いつくのは王将やガストくらい?
602雪ん子:2018/10/15(月) 09:44:05 ID:oWUFoSUw
え、幸楽園は気安くないのか
603雪ん子:2018/10/15(月) 10:02:46 ID:fYCKvcYA
>>602
「あなた」にとってではなくて世間一般の人にとってだよ。

8番ラーメンと聞いてどんな店か知らない人は少ないけど
幸楽園て聞いてもわからない人は幾らでもいるって想像できるでしょ?
604雪ん子:2018/10/15(月) 11:38:01 ID:oWUFoSUw
へえそうなんだ、俺は世間一般からずれてんのか知らんかった
最近8番もタブレットでオーダーとかうざい
店員、暇そうなのに知らん顔
何であんなものわざわざ使わなくちゃならんのだ
605雪ん子:2018/10/15(月) 11:54:28 ID:Do3gGFuw
8番に限らずかつ丼屋とかあらゆる所でタッチパネル
メニューから目的まで何度タッチしないとたどり着けないとか!
ぱっと開いて選択の方が捗る
メッチャめんどくさい
606雪ん子:2018/10/15(月) 11:58:01 ID:Slmvqm3A
タッチパネルで注文できる方が早いし従業員の手間が減って楽だと思うけどな。
607雪ん子:2018/10/15(月) 12:20:36 ID:IfXAmqkw
そいこわくさいもん8番にあらか
608雪ん子:2018/10/15(月) 14:22:21 ID:LG+LjdqQ
607は普段からそんな言葉使って話してるのか?
何話してるのかさっぱりわからん
609雪ん子:2018/10/15(月) 14:36:39 ID:rzQkl6zg
都会ぶらんでいいが
610雪ん子:2018/10/15(月) 14:37:19 ID:oWUFoSUw
>>608 意訳する
そんな小生意気な物が8番にあるんですか
611雪ん子:2018/10/15(月) 14:40:56 ID:Slmvqm3A
誰も使ってないのにわざわざ分かりいくい方言で書く方がおかしい気がする。
612雪ん子:2018/10/15(月) 15:01:30 ID:E1F5Pxjg
613雪ん子:2018/10/15(月) 15:20:23 ID:ITg2Ujzw
話してるのを聞く分には、抑揚があったり、音のニュアンスに共通認識があったりして伝わりやすい
文字にするのはバカ
614雪ん子:2018/10/15(月) 16:23:36 ID:1+0x5Iyg
在郷ぶらんでええがやっちゃ
615雪ん子:2018/10/15(月) 23:03:21 ID:NPPA9g8w
>>607
>>605,606にピッタリ。感じ出とる。

>>608,611,613,614は実質、「旅の人」の感覚。
ふだん富山弁で生活しとらんがやろ。
616雪ん子:2018/10/15(月) 23:35:46 ID:NPPA9g8w
話を戻すと、>>605,606に浴びせる>>607は、>>601の言う8番の
「気安さ」ゆえに出る表現でもある。まさに富山のラーメンスレ。
617雪ん子:2018/10/16(火) 15:32:09 ID:gG3Kv8Ug
若い子はそこまで訛ってないし

呉東と呉西でも全然違うでしょ
耳で聞く分にはなんとなくニュアンスで掴めるけど
呉東の言葉を文字に起こされても、俺にゃ全然わからんよ
618雪ん子:2018/10/16(火) 16:06:09 ID:8hDUoV9A
わざわざ使わないと残らないなら廃れても仕方がないし、掲示板で書いてる時点で意味がない。
619雪ん子:2018/10/16(火) 16:32:17 ID:zHi3elqw
若者用語だったり、ネットスラングだったりで書いてあっても、読みにくさはある
また関西弁やその他ポピュラーな方言での文章でも、比較的ストレスを感じるもの

だがそれらは普通、発信者側の意思で伝わりやすいよう標準語に寄せてる面がある
それに対し、ここらの地方板でのレスは逆
わざわざ大訛りして誇張して、ユーモアを勘違いして揶揄して嘲り晒す書き方
自己満で自分勝手


>>615
ふだん相手のことを考えた日本語に接しとらんのやろ
ラーメンスレから逝け→>>612
620雪ん子:2018/10/16(火) 20:54:46 ID:IFdWjq+Q
>>619
>>607が、
> わざわざ大訛りして誇張して、ユーモアを勘違いして揶揄して嘲り晒す書き方
> 自己満で自分勝手
に見えるのかね? >>607はラーメン屋である8番についての、
富山弁の発話。富山弁一般の話ではない。
621雪ん子:2018/10/16(火) 20:56:29 ID:IFdWjq+Q
>>618
文後半の主語は何かな?
622雪ん子:2018/10/16(火) 21:04:43 ID:IFdWjq+Q
>>617
ここは地方板。県内でも、わからん方言が出るのは当たり前。
誰にでもわかる方言しかダメって言ったら、>>607みたいな
パンチの効いた富山弁が地方板で見られなくなってしまう。
つまらんやん。
623雪ん子:2018/10/16(火) 21:20:20 ID:ZHcXr/Ng
>>620
見えんのか
>>612かゴミ箱戻ってろよ荒らしの直冷
624雪ん子:2018/10/16(火) 21:39:34 ID:l9hDJgLg
>>620
なぜ607と結びつける

貴方の書いた文章が良く理解できないと意見したことに対するこの流れなのに。
625雪ん子:2018/10/16(火) 21:56:47 ID:IFdWjq+Q
>>624
誰かさんの>>607への異常反応(またはイジメ)が発端だろ?
あと、2番目の文が意味不明すぎる。
「貴方の書いた文章が良く理解できないと意見した」ってのは、
どのレスのどの部分かな?
626雪ん子:2018/10/16(火) 22:02:56 ID:IFdWjq+Q
>>623
「見えん」って何が? 具体的に書くと都合が悪いのかな?
簡潔で力強い>>607を、レスアンカーにせず番号表示するのは、
>>607と何かを比較されると都合が悪いのかな?
627雪ん子:2018/10/16(火) 22:24:26 ID:IFdWjq+Q
>>604
>>605
>>607がタブレットやらタッチパネルやらのある8番の店に
興味津々だと思うのだが、どこの店か書いてくれない?
8番のホームページをざっと見たけど、タブレットやタッチ
パネルの話題は見当たらないんで。
628雪ん子:2018/10/16(火) 22:50:48 ID:hG4sGbTw
すげえ飛んでると思ったらfitwebか
629雪ん子:2018/10/17(水) 07:16:08 ID:BWRvUcsQ
>>627
太郎丸店、砺波店が最初
新湊店の情報もある
630雪ん子:2018/10/17(水) 07:18:07 ID:BWRvUcsQ
X砺波店
○戸出店
631雪ん子:2018/10/17(水) 11:21:42 ID:tmDwZPAA
しゃらくさいぜ。
632雪ん子:2018/10/17(水) 19:38:21 ID:7D2o+4Eg
>>629-630
情報サンクス。調べてみたら、何件かブログなんかで
体験談が見つかった。>>604,605みたいのは少ないけど、
8番のタッチパネルの最悪は↓

「注文は席にあるタッチパネルで行うようになっていました、」
「残念なのはタッチパネルの反応が異常に悪いので店員さんを
 呼んで注文もした方が早いです。」
http://4travel.jp/domestic/area/hokuriku/fukui/fukui/fukuishinai/tips/13267428/

富山県ではなく福井駅店の今年の8月の話らしいが、わざわざ
タッチパネルの写真を撮って「反応の悪いタッチパネル」なんて
見出しを付けているw
633雪ん子:2018/10/17(水) 20:06:02 ID:YflFUhWg
指先でしっかりと押さえなくちゃだめ
2本指とか爪先はNG
しかも反応鈍い
ていうかペン入力の方がいいんじゃね

店員に聞いたら他の店も順次切替だとさ
634雪ん子:2018/10/18(木) 11:44:19 ID:vz5/xGvA
>>632
そこまで性能低くないと思う
普通にワンタッチだけど?ブログの主は相当サクサク系のスマホなのか?

指先でしっかりと押さえなくちゃだめ←え?普通
2本指とか爪先はNG←誤反応防止なら普段でもそうじゃない?
しかも反応鈍い←そうか?

個人的な感想だけどタッチパネルの注文で別に不満ないけどな?
よほど高性能なスマホ使ってて馴れてないのか?ガラケーなのか?と思ってしまう
え?と思うなこともモンスターならではの内容書くのね
635雪ん子:2018/10/18(木) 15:21:15 ID:5wFrkOtw
ふむ、職場で毎日百回以上押してた俺に言うか
ま、確かに敏感すぎるのは余計に困るがな
覚えの無い物を持ってこられてもな
636雪ん子:2018/10/18(木) 20:57:22 ID:bAq0xNNg
前年度末には嘆かれてた

【8番】ラーメンチェーン店を語ろう3【幸楽苑】
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1181472850/393


さて
K3近くに「めん丸」っていうチェーンが29日にオープンするとか
あんまり聞かんけど
637雪ん子:2018/10/19(金) 05:15:57 ID:pdyR+9VQ
>>603
あほか
それはお前基準
638雪ん子:2018/10/19(金) 05:17:27 ID:pdyR+9VQ
>>608
おまえどこのもんなん?
639雪ん子:2018/10/19(金) 05:19:44 ID:u8nUsJjA
タッチパネルならいいやん
券売機だったら迷う時間もないし
640雪ん子:2018/10/19(金) 08:30:54 ID:5RWqqRdA
>>639
>券売機だったら迷う時間もないし
そうだね。
初見のメニューの多い店とかセットの多い店、家族連れで入るときは焦って十分選べないから
座ってからゆっくり注文できるのはありがたいよ。
641雪ん子:2018/10/22(月) 20:41:36 ID:Nduqj3uA
642雪ん子:2018/11/04(日) 20:48:43 ID:4lVIf9mw
昔は静電式のタッチパネルではなく画面の表面に透明なフィルムスイッチの集合体貼り付けてたから
爪で押したほうが反応良かった。傷むからあんまりやらないでほしい行為だけど。
その頃の癖で爪で押すジジババは多い。つまり反応悪いって文句言ってるのは・・・
643雪ん子:2018/11/05(月) 06:21:20 ID:tVcL8Qqg
センサーだけの問題じゃない
システム自体がとろいと鈍くなる
俺は電機工場に勤めてたが
爪どころかボールペンで押すアホがいて
パネルは傷だらけだったがね
専用のペンがそこに有るのに
644雪ん子:2018/11/08(木) 17:59:58 ID:SV66PERg
『反応が鈍い』という表現では、複数の解釈方法が有るので、よろしくないようだ。

・入力の検出が遅い(スキャンに長時間要する、或いは短時間の接触では入力したとみなさない)
・検出後の、表示等の処理が遅い
・軽く触れただけでは検出しない
645雪ん子:2018/11/08(木) 20:27:09 ID:NYMGbxvA
>>644
原因が何であれ店の客からすれば、まとめて
「反応の悪いタッチパネル」(>>632)。
646雪ん子:2018/11/15(木) 11:08:48 ID:uxtW548Q
らあめん花月嵐、次の期間限定ご当地有名ラーメン店コラボは12/5(水)登場、麺家いろは監修富山ブラックだってよ
遂に来たかって感じ
まさかではあるけど本家より美味しかったりしてw
647雪ん子:2018/11/15(木) 17:27:54 ID:98rCz97Q
本家より美味くなる結末しか見えないけどなw

ラーメン屋としては異例のメニュー数を作ってきた花月なら
あの地元民に不評な「いろはブラック」も無難に美味しくアレンジしてくるだろ。
648雪ん子:2018/11/19(月) 23:11:56 ID:CijJJ+Hw
不二越駅の踏切横に古久龍がオープンするみたいだな
あの九頭龍系か?
649雪ん子:2018/11/20(火) 06:57:52 ID:Q68kJIng
こくりゅうはこくりゅうじゃないの?
650雪ん子:2018/12/09(日) 17:46:41 ID:3Ul7aBuA
まるたかやで久々に食ったが、あんなにマズかったっけ?
なるくらいにマズかった。途中で気持ち悪くなってたわ。
651雪ん子:2018/12/09(日) 19:00:47 ID:g0mw77fg
>>650
砺波のまるたかやで食べたときも美味しいとは思わなかった。
多店舗化しだしてからおいしくないなあと感じたが皆も同じようなら間違いないと思う。
652雪ん子:2018/12/09(日) 20:09:21 ID:rtB1Z53Q
じゃあ、何であんなお客さん来てんの?
653雪ん子:2018/12/09(日) 21:19:38 ID:lJlD5cFg
小杉の太閤の湯にまるたかやが入ってるが、
不味いとは思わなかった 各店の技量の差では?
654雪ん子:2018/12/09(日) 21:27:32 ID:Volnv3NA
温泉の湯を使うと美味くなるの?
655雪ん子:2018/12/10(月) 15:00:57 ID:0nvUAIOg
砺波しか行ったことないけど、あんまり好きじゃない

けど、スーパーでまるたかやのお持ち帰りセット買って
ウチで作ったら悪くなかった
656雪ん子:2018/12/20(木) 18:30:13 ID:h2n8f2zA
雷文、復活していた。  昼は11〜14 夜は18〜20 だったかな営業は気まぐれだからね。
醤油&味噌 相変わらずだった。
657雪ん子:2019/01/01(火) 16:15:20 ID:VrRvniYA
不二越駅横の古久龍、麺も汁も美味いと思う。
餃子が残念な気がする。皆さんの感想は?
658雪ん子:2019/01/01(火) 21:41:52 ID:xKr3rqEg
元旦もやつとらはったん毛?
659雪ん子:2019/01/02(水) 22:24:37 ID:ugfuL8xQ
古久龍うまかったよ。
味玉好き。
開店前にお客さん並ぶんだね。
660雪ん子:2019/01/03(木) 20:45:17 ID:ZzokIKyA
富公よりうんまい毛?
661雪ん子:2019/01/03(木) 20:53:26 ID:YJTOZqTA
>>660
好みの問題だ
662雪ん子:2019/01/06(日) 21:24:40 ID:SGNeqoPw
古久龍ってまとめて石金一店舗になったんですか?
663雪ん子:2019/01/07(月) 01:31:30 ID:yAKwTHIA
>>662
南の方にもある
664雪ん子:2019/01/08(火) 17:46:46 ID:jDXOjq8Q
>>663
ありがとうございます
665雪ん子:2019/01/08(火) 21:19:25 ID:yD7c8+Uw
ないよ。
ひとつになったんだよ。
666雪ん子:2019/01/08(火) 21:32:11 ID:XOFt4dTg
ないよ(生理が)
ひとつになったんだよ(生で)
667雪ん子:2019/01/08(火) 22:02:05 ID:ixYAIv8w
九頭竜の方は完全になくなっちゃったの?
668雪ん子:2019/01/09(水) 07:34:49 ID:8YkwDFlQ
もちろんそうよ
669雪ん子:2019/01/09(水) 12:20:59 ID:ENulEprQ
長江店が移転だけじゃなく南店と一緒になったって事か
どおりで南の方はいつ行っても休みだったわけだ
670雪ん子:2019/01/09(水) 17:23:31 ID:3EHSn6Tg
古久龍が不二越駅踏切横に建てたということは、
九頭竜ファン狙いなのだろうな
671雪ん子:2019/01/09(水) 18:39:08 ID:ENulEprQ
本日定休日だった 泣
南店は水曜日やってたのになあ・・・
672雪ん子:2019/01/13(日) 00:44:26 ID:thmh2CnQ
>>671
また挑戦して下さい
673雪ん子:2019/01/16(水) 18:08:07 ID:XL4gYfeg
親子関係でやってた店が一つになり一緒にやってるって事でしょうか?
古久龍
674雪ん子:2019/01/16(水) 21:34:04 ID:hobj1H9w
小杉のいちい潰れてたんだな
675雪ん子:2019/01/16(水) 22:11:55 ID:hlILnwHw
>>674
そうか。グリーンモール山室や二口店も出していたな
二口店は撤退後、あの焼肉ゑびすが居抜きで入ったんだよな
676雪ん子:2019/01/17(木) 19:24:44 ID:J0Jam/PA
ひでお屋婦中店と4つ星がいつの間にか閉店してた。特に4つ星美味かっただけに残念
677雪ん子:2019/01/17(木) 20:31:53 ID:b8CmbK9A
四つ星っていやにヌルかった気がするな。
678雪ん子:2019/01/17(木) 22:01:18 ID:VrDLiHVA
四つ星、土日しかやってなかったよね
平日もやってれば通ったかもしれん
679雪ん子:2019/01/19(土) 13:22:53 ID:pOMALHuQ
>>674
そうなの?
確かに夏ごろ前を通る度にやってなくて、入口見たら
麺がなくなったので終わりますって貼り紙あって
そうだったのかと思ってたが、もう終わってたのか
まぁ確かに平日19時頃に麺が無くなるって
早すぎるしあり得ないか
680雪ん子:2019/01/20(日) 01:50:16 ID:VkABypDA
>>678
今日、山室のやまひで跡地で移転オープンしたよ
681雪ん子:2019/01/20(日) 08:31:53 ID:HyHcIBAg
>>680
そうなんだ
ありがとう
682雪ん子:2019/01/20(日) 20:29:05 ID:dsJ+MJmw
ラーメン店の跡地に居抜きでまたラーメン店ってパターン最近けっこうあるけど
なんか複雑?な気持ちで見てる
使いまわし出来る設備とかがあるから経費を抑えられるのかもしれないけど
商売競争をリアルに見せつけられてるみたいでなぁ
683雪ん子:2019/01/20(日) 21:48:22 ID:imuWPdAQ
>>679
無くなったのは麺でなく金だったのかw
684雪ん子:2019/01/20(日) 22:05:03 ID:gOf43byw
>>682
そもそも場所が悪くてコロコロ入れ替わるパターンもあるからね
685雪ん子:2019/01/20(日) 23:38:38 ID:dsJ+MJmw
>>684
そうそう
コロコロ入れ替わる場所で、また同じジャンルにしなくてもよかろうに、って思っちゃうんだ
前はラーメンでダメだったのに今度もラーメンで大丈夫なのか?って心配になっちゃう
686雪ん子:2019/01/20(日) 23:43:57 ID:OPTh5fSA
高岡R8沿いで山岡家のあとの岩本屋は結構入ってんだよなぁ
687雪ん子:2019/01/21(月) 10:13:30 ID:J+2Y6Sgw
ローソン→ファミマ→ゆで太郎(そばチェーン)→まんぷく堂(メガ盛り定食屋)

イオン高岡南方の角地は何すりゃ当たるんだ…
688雪ん子:2019/01/21(月) 10:50:18 ID:g51yiUAg
>>682
同じ飲食サービス会社がリニューアル的な感覚で別の店にする場合もあるんじゃない?
689雪ん子:2019/01/26(土) 16:44:57 ID:d4GSS3Bw
四つ星行ってきた
メニューは微妙に変わってたような気がするけど、美味かった。近所の龍ノ介が閉店するようだから尚更あの場所で頑張ってほしい。

ただなー、駐車場が悪い。無いなら無いで諦めもつくけど、中途半端な広さ且つ停めにくいだけに余計そう思う。
690雪ん子:2019/01/26(土) 16:47:48 ID:d4GSS3Bw
もし四つ星行く人がいたら、余計なお世話だけど、一旦奥のマンションまで突っ込んでUターンしてからバックで停めた方が楽だと思う
691雪ん子:2019/01/26(土) 23:21:01 ID:Ct5wPS0Q
えっ龍ノ介閉店?
せっかく移ってきたのに。
692雪ん子:2019/01/26(土) 23:43:48 ID:glXZLkOA
同じ通りだけど場所がちがう。
693雪ん子:2019/01/27(日) 01:24:19 ID:TC5NhW+w
龍ノ介のある場所は昔花かごという百均寿司があったな
当時は富山県で唯一の百均寿司だったから、休日や夜は順番待ちの客でごった返してた
今のラーメン屋にはそれだけの集客力はなかなか望めないわな
694雪ん子:2019/01/27(日) 02:23:03 ID:1tA1vr+A
>>689
駐車場使いにくいならバスで行け
695雪ん子:2019/01/27(日) 07:28:18 ID:lh6LERww
ここは富山だ
696雪ん子:2019/01/27(日) 10:37:23 ID:EMfACoAw
>>695
富山はハバス路線、鉄道路線が比較的豊富でいいね
697雪ん子:2019/01/27(日) 18:17:25 ID:woKAiUvQ
1月末期限のクーポンを使いに呉羽のらーめん世界へ。
本当に美味い。セットのやきめしが。
推しの加賀れんこん餃子はれんこん感が過剰で俺はイマイチ。
698雪ん子:2019/01/27(日) 19:41:21 ID:RXTAXaYw
>>697
あそこ以前は客席数の割りに客が少ないし多少割高感があったけど、クーポン出すようになってから客が増えたような気がする
リピーターが増えたんだろうな
699雪ん子:2019/01/28(月) 01:02:31 ID:YFpnx4/w
>>697-698
日曜の昼に入ったら空き待ちの組もいた。
家族連れが入りやすい広さとふいんき(なぜか ry)はあるわな。
700雪ん子:2019/02/17(日) 19:44:38 ID:8+rksZnQ
閉店の小杉いちい、確認してきた。以下、お知らせの貼り紙。
「閉店のお知らせ
 創業以来63年間 長きに渡りご愛顧頂き誠にありがとうございました。
 これまでいちいの中華そばを愛して下さった皆様には厚くお礼申し上げます。
 本当にありがとうございました。 市井」

昭和の名店の閉店、時代の流れだな。
中沖前知事もここのラーメンとソフトクリームが好きだったとか。
701雪ん子:2019/02/18(月) 09:23:34 ID:c4rYni5A
なんて事はない普通の中華そばなんだけどな
今流行りの手の込んだラーメンばかりじゃなく逆にいい存在だったのに残念
702雪ん子:2019/02/18(月) 10:51:19 ID:aZPQTZHQ
実家が小杉なので子供の時はいちいのラーメン大好きだった
エスビーのキッチンガーリックをたっぷりかけるのさ
高岡住まいの今も年3〜4回は行きたくなってたけど残念だな
代わりに?イータウン側にまるたかや、鷲塚に秀光が出来て
店が増えてきてるのはうれしいかな
703雪ん子:2019/02/18(月) 22:27:36 ID:SOFTbWpA
いちい、ラーメンとライスで1000円越え。
704雪ん子:2019/02/22(金) 09:52:00 ID:iKoLf3RA
確かに高いですよね
705雪ん子:2019/02/22(金) 10:07:44 ID:d0M5vsxw
秀光移転?
706雪ん子:2019/02/23(土) 22:54:53 ID:FTd+qHQQ
もはや 普通の中華そば がレアな昨今
いちい 十軒房 が懐かしい
707雪ん子:2019/03/01(金) 22:36:30 ID:Fzs+3a4w
>>705 移転済
708雪ん子:2019/03/02(土) 09:52:39 ID:qCwTg3rA
シーアイシーオフィス破産 負債総額1億4800万円
2019年03月01日 23:59

http://webun.jp/item/7544359
709雪ん子:2019/03/02(土) 12:19:30 ID:zIlz/GrQ
CiCとは、なんも関係ないところね?
信用情報機関の(株)シー・アイ・シーには登録されたのか知らんけど
710雪ん子:2019/03/02(土) 20:25:38 ID:YqNkWRZg
>>708
高岡の問屋センター近くの麺蔵は今日、営業してたぞ?
711雪ん子:2019/03/02(土) 21:18:16 ID:hHXjgY3g
>>710
あの店好きなんで
なくならないでほしい
712雪ん子:2019/03/05(火) 10:05:10 ID:HKO0+qRw
日赤の前の薮そば屋な無いがなっとったちゃー
713雪ん子:2019/03/07(木) 16:02:00 ID:+igPoBvA
富士電機の自販機のラーメン うどん そばがくいたくなった
714雪ん子:2019/03/07(木) 19:19:02 ID:FKa54FXw
長野県にまだあるらしいよ
715雪ん子:2019/03/07(木) 19:41:57 ID:dKWrbo3g
岐阜レトロミュージアム
2年くらい前に行ったら、天ぷらうどんまだ食えた、ハンバーガーも食えた
久々に食ったらやっぱうまかった。
ラーメンとカレーの自販機もあったが稼働してなかった。
R8のオレンジハット白石には両方あったし、R359のドライブイン頼成山には
ホットトースト(小倉・ハムチーズ)もあったなぁ。
716雪ん子:2019/03/12(火) 00:50:48 ID:qG3FeLxA
駅前ラーメンってどうなの?
717雪ん子:2019/03/12(火) 06:33:04 ID:NEJJlybA
銅かな?
金かな?
銀かな?
718雪ん子:2019/03/12(火) 11:54:18 ID:vvdnkKZQ
錫かな?
鉛かな?
719雪ん子:2019/03/12(火) 12:47:45 ID:TwSA/YAg
めんじゃろげ
720雪ん子:2019/03/12(火) 15:03:04 ID:jDnnxn9A
いつぽん! だ茶。
721雪ん子:2019/03/12(火) 15:22:08 ID:Bhi5XLqA
つながった一本麺とか包丁人味平に出てきたな
722雪ん子:2019/03/17(日) 22:18:47 ID:CtYCQDVw
なんか最近人気店の閉店が相次いでて不安。
723雪ん子:2019/03/18(月) 14:31:54 ID:YyFAdpRg
>>722
県外転勤して今富山にいないんだがどの辺の店閉店したか教えて?
724雪ん子:2019/03/18(月) 18:29:27 ID:E/yeAZXw
>>723
東々亭
飛騨ちんかぶ
龍ノ介
725雪ん子:2019/03/25(月) 18:59:35 ID:dmyI8OGA
富山駅周辺整備も一服したことだし、駅前ラーメンひげの屋台が3月末に復活
屋台は毎週金曜21:00〜翌1:30まで富山駅南口駅前にて営業
以前みたいに毎日やらないみたい
726雪ん子:2019/03/26(火) 01:56:22 ID:wfwWOeQw
ひげラーメンは駅周辺に店舗あるやろ?
727雪ん子:2019/04/02(火) 21:46:53 ID:3Fc2oPVA
ひげになんか特権でもあるんか?
どんな見せでもだせるんか?
728雪ん子:2019/04/02(火) 22:09:07 ID:QdwtHupg
保健所や警察署の許可を取れば出せるけど、何でもというわけにはいかないらしい
729雪ん子:2019/04/02(火) 22:12:04 ID:Jcg09Img
ひげとまるたかやと大喜とえびすこの駅前覇権争いだ茶
730雪ん子:2019/04/12(金) 19:16:02 ID:ZBuk1GuA
富山麺類情報てもう消えてしまった?
今アクセスしたら偽ウイルス警告の悪質広告出て表示されない
731雪ん子:2019/04/12(金) 21:02:25 ID:qrWXLGnA
>>730
もう、半年以上前になるかね
732雪ん子:2019/04/13(土) 12:55:15 ID:QOwtzwyg
>>731
そうでしたか。そんな前から。。。
富山ラーメンの情報サイトってもう消えましたかね
733雪ん子:2019/04/16(火) 18:18:42 ID:x2GWjBLQ
>>732
富山出張の時はこれを使ってラーメン屋を探してる
http://gourmet-toyama.net/list.php?code%5B%5D=0412
734雪ん子:2019/04/16(火) 18:25:37 ID:x2GWjBLQ
連投すんません。
あとはこれ http://www.cty8.com/ike/
735雪ん子:2019/04/21(日) 13:33:20 ID:nB8UPYNA
8号線沿のいく蔵無くなってるね
736雪ん子:2019/04/21(日) 13:41:57 ID:ykRoDigQ
先月にはもう全面三角だったはず
737雪ん子:2019/04/21(日) 13:48:26 ID:nB8UPYNA
今はセルフうどんの幟出てたわ
738雪ん子:2019/04/21(日) 19:46:49 ID:3W8VE+7g
いく蔵あったとこはそれぞれ経営者違うの?
どれもこれも中途半端でおいしくなかった
八塚の店もゆでたろうの後の店が中途半端でおいしくなくなって行ってない
そのうちになくなったけどね
739雪ん子:2019/04/25(木) 06:42:56 ID:3gE59IpQ
いしずや って今どうなってる?
740雪ん子:2019/04/26(金) 21:25:52 ID:JtzAH+PA
新しい場所で営業してるで
741雪ん子:2019/04/26(金) 21:58:21 ID:37Vpywfw
高岡市伏木国分から伏木湊町に移って そのあとまた移ったってこと?
742雪ん子:2019/05/05(日) 12:30:45 ID:7u5VerrA
富山県来たなら必ず行っておけっていうラーメン屋紹介して下さい。ジャンル問わず、地区問わずお願いします。
743雪ん子:2019/05/05(日) 12:38:40 ID:hxNTvlgg
8番
744雪ん子:2019/05/05(日) 12:52:03 ID:av694Xww
めん八
745雪ん子:2019/05/05(日) 16:55:00 ID:fcNvTT3g
いろは
746雪ん子:2019/05/05(日) 16:59:39 ID:Wjw/4IFg
貪瞋痴
747雪ん子:2019/05/05(日) 17:01:36 ID:Wjw/4IFg
誤字:貧瞋癡(とんじんち)
748雪ん子:2019/05/05(日) 20:15:16 ID:YqjypAtw
西町大喜
749雪ん子:2019/05/06(月) 14:46:13 ID:WFxwq7UA
豚豚炉の豚骨醤油って以前に比べて味薄くなってない?
一時期お湯飲んでるじゃないかって感じたこともある。
味の濃さ調節できなくなったのが新しい三種のラーメン出た頃だったから、新しいラーメン食べてもらうために薄くした上に味の濃さを変えられなくしたように思えてしまう。
750雪ん子:2019/05/06(月) 17:43:57 ID:w/8fLXfA
>>742

山桜(とんこつ)
751雪ん子:2019/05/06(月) 20:50:07 ID:I7BqLVEg
>>743 >>744 >>745 >>747 >>748 >>750
ありがとう<(_ _)>
挙げて貰って今日、めん八行ったら昼の部終了だってさ!
まだ、1時50分なのに。

仕方がないから昭和食堂行ってきました。本店は金沢なんですね
塩っ気が強く感じたけど美味しかった
752雪ん子:2019/05/12(日) 07:23:11 ID:FeL/qtRQ
高岡市の昇龍は移転でしょうか?
野村のカーマ、虎珀?近くに工事中の建物ありましたが。
753雪ん子:2019/05/12(日) 21:33:27 ID:0t89pHFA
めん八と大喜は過大評価のゲロマズラーメン屋だぞ
やめとき

琥珀はかなり期待外れだった

横田?のにぼしラーメン今度行ってみる
高岡情報にクーポンあったから
754雪ん子:2019/05/13(月) 09:13:45 ID:pOzZP2eg
>>753
過大評価っつーかお前の嗜好に合わんだけだぞ。
ウマイマズイとか主観を絶対的なもののように公言するのは浅薄。
くどいしょっからい単調とか味を評価しろ。
755雪ん子:2019/05/14(火) 20:14:47 ID:kcW/6IiA
自己レスですが、インスタみたら翔龍移転のため工事中のようです。
漢字間違っていました汗。
756雪ん子:2019/05/17(金) 17:02:49 ID:DX3g+TMw
翔龍移転って場所はどこですか?
757雪ん子:2019/05/17(金) 17:29:28 ID:guCTSeaQ
758雪ん子:2019/05/18(土) 17:23:11 ID:cVxMAjBA
富山在住だけど、東京荻窪の春木屋でラーメン食べてきた
。店員はほとんが外国人。かなり有名な店だけど、ワンタン麺は富山の総曲輪の柳の下のとよくにた感じ。
759雪ん子:2019/05/18(土) 19:02:22 ID:1+cFh5+A
春木屋のワンタンはめっちゃニンニク効いてたな
末広もニンニク入ってたっけ?
760雪ん子:2019/05/19(日) 07:25:06 ID:bwg1WnkQ
私は去年富山から荻窪に引っ越した
761雪ん子:2019/05/19(日) 16:51:56 ID:pHPp96nQ
ざいごやぜ
762雪ん子:2019/05/20(月) 15:30:51 ID:KkRvfEcw
八尾の大八ラーメンかな。
飛び抜けた特徴はないけど
飽きない味。
763雪ん子:2019/05/22(水) 20:56:11 ID:24u3c9FQ
大八よくいきます。自分はラーメンよりチャーハンが好きだけど。小杉のいちいが倒産してなくなったのはショック。年二回は食べてました。
764雪ん子:2019/05/22(水) 21:00:14 ID:YlIsMSKQ
倒産?
単に閉業じゃなく?
765雪ん子:2019/05/22(水) 21:22:14 ID:v+6p9t5Q
>>764

廃業とかじゃなく倒産だった。
766雪ん子:2019/05/25(土) 03:38:34 ID:UgmH+OKg
自己レスです。
翔龍移転は7月下旬とインスタに出ていました。
野村交差点のすぐそば。
8号線から南向きだと入りやすいです。
裏のカーマ側からも入れる駐車場のつくり。
767雪ん子:2019/05/27(月) 23:43:24 ID:nQYDxsyA
金沢の「麺屋 達」の富山1号店、オープンは
当初今月下旬だったが、6月3日となったよう。
768雪ん子:2019/05/29(水) 11:19:53 ID:0PjQ9cyQ
夜逃げでもしたかのように、今でも店内そのまんまだもんな、いちい
閉めただけならもうちょっと片付けるだろ
769雪ん子:2019/06/17(月) 09:50:25 ID:YibwHaeQ
また再開する予定があるからでは?
770雪ん子:2019/06/17(月) 21:13:02 ID:CHdKUlkQ
いちいは父親?の自己破産じゃなかったっけ?
あんまが店をまたやるみたいだけど。
771雪ん子:2019/06/17(月) 23:21:56 ID:d7JbdPYw
父親ってヤクで捕まった方?それともグレてた息子?
772雪ん子:2019/06/23(日) 21:17:25 ID:BibTJJcQ
どっちでもろくなもんじゃねえのか?
773雪ん子:2019/06/24(月) 14:51:18 ID:2TJ5/h3A
どっちもどっちだわ
774雪ん子:2019/07/08(月) 00:10:52 ID:etrID+Aw
いちい、一時は富山の今泉?に支店出した。
長続きせず撤退したが、居抜きで例の焼肉ゑびすが入った(笑)
グリーンモール山室にも出店してたね。
775雪ん子:2019/07/08(月) 11:05:10 ID:c0KbAk5A
>>774
懐かしいね。今から25〜27年前くらいか
富山市新金代の三華も当時は北電ビルほぼ向かいの
河口ビルのテナントとして入ってた
776雪ん子:2019/07/23(火) 10:38:49 ID:V/4tG4OQ
飛騨ちんかぶ 龍之介って閉店したんですか?
777雪ん子:2019/07/23(火) 21:14:27 ID:3+WfqWiA
龍の介は閉店
778雪ん子:2019/07/30(火) 09:21:40 ID:8tIqyRtA
いちいはどうなった?
779雪ん子:2019/07/30(火) 20:33:13 ID:yIbQRN2A
亀頭龍ラーメン鋭意営業中の模様
780雪ん子:2019/07/30(火) 20:48:07 ID:zG8WnYLQ
いちいは8月2日オープンて店内から窓に貼られてた
781雪ん子:2019/07/31(水) 10:17:46 ID:pvcI2YBA
>>780
小杉の昔からあるあの店舗のことよね?ここに倒産て書いてあったけど、どゆこと?>>700 >>765
また営業開始すんの?
782雪ん子:2019/07/31(水) 12:07:48 ID:5laA8nyQ
>>781
そう小杉の店
ちょっと前までは、また再開しますみたいな看板あったと思うよ(車で通るときにチラ見してるくらいでちゃんとは読んでない)
783雪ん子:2019/07/31(水) 14:02:31 ID:pvcI2YBA
>>782
そうだなんだありがとう
期待しとこう
784雪ん子:2019/07/31(水) 16:42:28 ID:WWRQ4DfQ
>>779
映画「羊の木」では潰れた店として実名で紹介されてたなあ
785781:2019/08/04(日) 00:21:41 ID:AjHe8Qvw
ニューいちい行ってきた!
15時過ぎに入ったけどそこそこ入ってた!
相変わらずの味、おいしゅうございました!
786雪ん子:2019/08/04(日) 21:59:13 ID:EPoeUR4A
地鉄ビルにある『一心』って店だけど、今日の13時半過ぎに行ったら準備中になってた・・・
787雪ん子:2019/08/05(月) 00:42:42 ID:SfaRIR8g
>>786
日曜定休の店に行けばそうだろうねえ
788雪ん子:2019/08/05(月) 07:38:30 ID:XiFhwFsQ
そこは見落としていた…
789雪ん子:2019/08/11(日) 08:45:53 ID:iSOoJcdA
>>786
昔から日曜日が休みだね。周辺のビジネスマン相手に営業してたからかな?
以前と比べると観光客も増えておいしくなって有名になってきてるから日曜日の昼だけでも営業してほしいけど。。。
790雪ん子:2019/08/11(日) 09:55:06 ID:y7OOM9rQ
ウン、だから昨日のお昼に食べて来た。事前に電話で確認とってね^ ^醤油の特製ラーメンだかを注文した。
見た目を裏切る優しいスープだったけど割と美味しかったです。今度は味噌か煮干しを食べたいな。
791雪ん子:2019/11/21(木) 01:36:40 ID:3n54NH1Q
戸出の旭屋が旭屋ダイニングにリニューアルされてて何故か洋食も食べれるみたい
792雪ん子:2019/11/21(木) 16:27:25 ID:nf5uWHzw
息子が洋食してんのよ
793雪ん子:2019/11/21(木) 20:27:06 ID:Yni48qoA
世代交代なんだな…
794雪ん子:2019/11/23(土) 09:19:09 ID:E4vh4Y/Q
従来の旭屋に洋食も食べれるようになっただけで、リニューアルまではしてないよ。
店名も旭屋のままで、メニューにはダイニングになってるだけだよ。
795雪ん子:2019/11/23(土) 21:56:40 ID:z0MdpUpw
昔住んでた県外のラーメン屋はオムライスも名物だったな
796雪ん子:2019/11/24(日) 12:23:00 ID:zss7c+hQ
8番やエアストリームにトマトラーメン、ひでお屋にバジルラーメン、
あとクラムチャウダー風のラーメンなんかを出してるお店があるけれど
日比谷〜霞ヶ関辺りのビル地下で入ったラーメン屋は、スープがハッシュドビーフだった!
ドゥエていうミシュラン掲載イタリアンのグループ店舗
ハヤシそばっていうメニューで1200円ぐらいしたはず
797雪ん子:2019/11/24(日) 15:51:07 ID:WnKzpGJg
>>795
大沢野の島田食堂だと、名物がオムライス。
ラーメンもあったと思う。
798雪ん子:2019/11/29(金) 12:10:12 ID:e9D2OOzA
>>795
金沢の王蘭北町か?
799雪ん子:2019/12/15(日) 19:15:20 ID:RPyof1Rw
ブラックラーメン意外おいしいところある?
800雪ん子:2019/12/15(日) 19:18:32 ID:3+McdVcA
ブラックでも意外と…なのか
ブラック以外なのか
801雪ん子:2019/12/15(日) 19:40:45 ID:RPyof1Rw
スマン
ブラックを除く
802雪ん子:2019/12/17(火) 22:18:04 ID:n2VJHnmA
突き詰めれば、結構な割合がブラックになつてしまうからな。それ以外でなら。
勝屋、南京千里、翠月(支那そば屋)、いちい、まるなかや、旭屋(龍系)、貪瞋痴
こんな感じかな。異論がある人は後を頼むw
803雪ん子:2019/12/17(火) 22:59:57 ID:AOUnnwjg
富公とか古久龍とかひげとかはもう空気みたいなもんで意識の外やな
804雪ん子:2019/12/18(水) 08:45:10 ID:+hyH1Lvg
楓のとん塩、利助のチャーシュー麺も追加しておくよ。
805東の人:2019/12/20(金) 06:19:36 ID:YFb5FsyA
ブラックを除いてもジャンルが広いからなあ。
チェーン系、食堂系、専門中華・町中華も除いて、
県外から来たラーメン好きの人を案内するとしたら、俺なら
魚津のやまや、山久、はじめ家、
富山のつくし、南京千両、豚道場 あたりかな。
806雪ん子:2019/12/21(土) 11:59:07 ID:h8D5tEsg
富山に来たら、ラーメンはブラックを喰え
ブラック以外なら、カップラーメンのほうがうまい。
80740TOYAMARIφ:2019/12/21(土) 13:43:57 ID:GCpdu/pA
塩分補給が必要な重労働でもして無きゃ塩分過剰でしょ?
808雪ん子:2019/12/21(土) 22:06:35 ID:tAuaEQvg
観光客相手に「大喜」なら、あちこちにあるし、特に富山黒を薦めなくてもいいでしょ。
809雪ん子:2020/01/12(日) 21:58:50 ID:pqn5yYzA
利助は奥の食堂でラーメン頼めるけど禁煙じゃないのでタバコ臭くて嫌だった
810雪ん子:2020/01/22(水) 03:16:15 ID:LXqVirgw
久々に富山でお仕事。しばらく居着くことになりそう。
ザーッとログ読んできました。
龍之介なくなっちゃったのか・・・好みとはちょっと違うんだけどいい味していたので
ちょくちょく行っていたので残念

ブラックラーメンについては昔、今の大喜を富山の味と思ってほしくないなぁ
って言われたのが印象に残ってる。意見は割れる感じなのかな?
811雪ん子:2020/01/22(水) 10:47:23 ID:rcuNCNfg
>>810
>今の大喜を富山の味と思ってほしくないなぁ

それは大喜の味が昔と変わったことを嘆く大喜愛好家のセルフっぽいw

それは置いといて、生粋の富山県民(呉西出身)で大学時代と社会人数年の間だけ富山市民だった俺の感想だけど
大喜愛好家は基本的に大喜に馴れ親しんだ富山市民の一部。大人になってから食べてハマる人もいたけど稀。
ブラックでもダルマあたりが大学時代あちこちで食べてたラーメンに近い味だと思った。
ブラック以外だと九頭竜系とかまるたかやあたりが富山の普通のラーメンなんじゃないかと個人的には思う。

現在は俺の大学時代と違って豚骨だの煮干しだのいろんな味のがあってそんな単純にはまとまらないだろうけど
20数年前の、県内にトンコツの店が数軒しかない時代にはそんな感じだった。
812雪ん子:2020/01/22(水) 12:09:00 ID:F30WSQpA
セルフ?
それはそうと、ダルマって問屋町とか新庄行く手前にある店?
813雪ん子:2020/01/22(水) 15:48:04 ID:rcuNCNfg
>>812
セリフでしたw

俺が食べたのは問屋町のほうにある店だね。
あくまで記憶の中だけど、20年前に市内各所に出てたワゴン車の屋台や茶屋町にあったQちゃんとかに
よく似てると思って懐かしくなった。
814雪ん子:2020/01/23(木) 09:04:29 ID:3L50uoEw
昔の九頭竜本店とか今でもまるたかやは常連さんでにぎわってます
まるたかやは好きです
815雪ん子:2020/01/24(金) 09:28:57 ID:SnKYs2pw
健康診断のためにすききったこの腹、どこの麺で満たそうか…
816雪ん子:2020/01/24(金) 10:57:22 ID:j7mhrNyw
バリウムかカメラか知らんが、その直後は
柔らかい、うどんの麺がよろしいかと思います
817雪ん子:2020/01/24(金) 11:08:36 ID:ZHb56wWQ
九頭竜のあのあっさりしたラーメンは一昔同様に今も健在なのかな?
久しぶりに食べくなってきたよ。
818雪ん子:2020/01/29(水) 11:30:04 ID:o8IGVIVQ
地鉄不二越駅踏切横の古久龍?は九頭竜関係者が
やっているのだよね?
819雪ん子:2020/02/14(金) 20:05:00 ID:tLCyyNSg
頑張れ、ありがとうラーメン!
820雪ん子:2020/02/17(月) 22:52:25 ID:nJozk7MQ
>>819 のフォロー
> 13日夜、高岡市のラーメン店に刃物を持った男が押し入り、
> 店の売上金 約15万円を奪って逃げ、警察は強盗事件として
> 逃げた男の行方を捜しています。
821雪ん子:2020/02/20(木) 12:13:43 ID:aHvTrbLA
ありがとうラーメンの従業員、fight!
822雪ん子:2020/02/21(金) 13:35:39 ID:H5CgUHZQ
土日入善ラーメン祭りやな。
82340TOYAMARIφ:2020/02/21(金) 18:47:24 ID:rKyZxa5Q
>>822
昔はグランドプラザでやっていたねー
824雪ん子:2020/02/22(土) 06:54:37 ID:UUXoNWBg
その昔は城址公園だった
825雪ん子:2020/02/22(土) 20:56:17 ID:JM2h9LFA
>>822-824
入善は今年で第20回だからグランドプラザ(2007.9月open)の前からやってる。
昔(平成ヒト桁の頃)城址公園でやってたのは確かだが、それが入善に移ったわけじゃないはず。
入善のは地元の商工会が地域おこしで始めて、最初は町内の飲食店の出店がメインだった。
場所も商店街の通りだったし。
それが県内の有名店を呼ぶようになり、今の駐車場会場でこなれた運営ができるようになり、
やがて今の県外店メイン(+スイーツ祭etc.)の形へ変化していった。間にブラウンラーメン
等のカラーラーメンも挟んで。
実行委員会が20年記念誌作ってもいいくらいだと思う。
826雪ん子:2020/02/22(土) 21:00:21 ID:UUXoNWBg
>>825
そうだったのですか
詳しくありがとうございます。
827雪ん子:2020/02/22(土) 21:46:08 ID:Y1ly/g7w
コロナやばいだろ
828雪ん子:2020/02/25(火) 10:56:55 ID:UtYENq6w
今まで知らなかったが、大喜の中島店が、閉店していた。昨日、行こうしたらしばらく休業の張り紙してあり、ホームページをみたら、閉店に・・・最近は、休業から閉店の運びが多い!
829雪ん子:2020/02/27(木) 17:25:43 ID:37S5+L6w
閉店で思い出したけど、
高岡の海老坂にあったラーメンさむらい
って閉店したの?移転?
830雪ん子:2020/02/27(木) 21:13:43 ID:2grduqgg
たまに通るけど、やってるふうには見えないな。一時期は屋台で深夜営業もしてたのに。。
831雪ん子:2020/02/29(土) 17:01:27 ID:xUz2tyVw
厨房でタバコ吸ってるような店は遅かれ早かれ潰れるだろ
832雪ん子:2020/03/02(月) 08:37:53 ID:zU9fGGGQ
>>831
同じ感想持ってる人がいたw
タバコ吸いながら常連?とくっちゃべってぬるいラーメン出されたから
俺の中ではとっくに存在しないものになってた。
833雪ん子:2020/03/02(月) 21:28:48 ID:Ac79rVaA
いい
834雪ん子:2020/03/10(火) 10:06:58 ID:/ZrcqrfA
やわな○の店主って体弱いの?鬱なの?
835StayHomeっ子:2020/05/11(月) 22:38:39 ID:em0OD0JA
厨房でタバコ・・・
ああ、婦中のひでお屋ですね
潰れてたかそうかそうか・・・
836StayHomeっ子:2020/05/13(水) 21:32:16 ID:NVNK8DNw
藤の木の店に行った時に
厨房で鍋の上に腰かけて(蓋の上ね)タバコ吸ってるのを見てから
行く気なくなったな・・・
そうねやっぱりそうなるわよね・・・
837StayHomeっ子:2020/05/15(金) 13:26:29 ID:I7AbJu+Q
今日富山市の犬島のラーメン千成行ってみたら
娘さん出てきて廃業
しますって言われた
838StayHomeっ子:2020/05/15(金) 13:38:39 ID:Z9OsBzLg
寂しいね・・
839StayHome気味の雪ん子:2020/06/04(木) 08:02:34 ID:WMpvSWLQ
喜八閉店ってショック
840StayHome気味の雪ん子:2020/06/04(木) 10:04:50 ID:oYSaNL8Q
八村、馬場とかあこら辺のスポーツ選手も行っとったいろか
841StayHome気味の雪ん子:2020/08/08(土) 11:17:32 ID:dFmlvk5Q
大喜 中島店いつの間にか復活
842StayHome気味の雪ん子:2020/08/20(木) 02:32:08 ID:/2ThT7KQ
山室にオープンしたラーメン店『BUSHIKEI(ぶしけい)』で『鶏白湯』食べてみた。
2020/08/19 12:00

http://toyamadays.com/archives/35819063.html
843StayHome続行中の雪ん子:2021/12/11(土) 08:06:52 ID:dMITp13g
堤町のかねや、ずっと閉まっているのですか閉店したのでしょうか…?
844StayHome続行中の雪ん子:2021/12/11(土) 11:24:42 ID:t1t3KT5Q
>>842
関係ないけど
マルちゃん正麺 10周年記念商品 鶏白湯とマルちゃん正麺 10周年記念商品 旨辛醤油は久しぶりの
袋製麺で大当たりの味でした。
845StayHome続行中の雪ん子:2022/09/03(土) 18:40:29 ID:jvWLA4AA
夫婦で51年 ラーメン人気店閉店へ 富山の「山容」高齢で決断
2022.09.03 05:02

https://webun.jp/item/7878872
846StayHome続行中の雪ん子:2022/09/06(火) 11:42:12 ID:xK9mUHvw
>>845
それは残念。後継者不足の富山県
847StayHome続行中の雪ん子:2022/09/07(水) 17:53:27 ID:t2ZA0hSw
射水の無添加ラーメン全然うまくねーな
蓮の師匠のラーメンはうまいのか?
848StayHome続行中の雪ん子:2022/10/14(金) 15:42:30 ID:lB+6OBcw
青島ラーメン、富山にも来てくれないかな。
849StayHome続行中の雪ん子:2022/12/12(月) 23:51:21 ID:XRDqX9ww
ラーメン店ではないけど
山室にあるカラオケ飛行船の店内で頼めるチャーシュー麺は
個人的に好みです
850StayHome続行中の雪ん子:2023/02/03(金) 11:42:57 ID:AcWzF9fQ
えびすこ小路、選挙に出るのか・・・
851StayHome続行中の雪ん子:2023/02/03(金) 14:16:37 ID:uKDnyl3g
N党け、維新け
852StayHome続行中の雪ん子:2023/02/11(土) 23:48:18 ID:BXRJvQpw
>>850
以前から、参政党から出ると報道されていたがね…。
853StayHome続行中の雪ん子:2023/02/21(火) 08:44:17 ID:ynm+PNoA
ひげ、本店裏の敷地に建て替え店舗できるんだな
電車通りの郵便局並びのはなくなっちゃったけど、元からのJALシティの裏の辺りのやつ、以前は民家みたいなのあったところに箱型の建て屋できてたわ
854StayHome続行中の雪ん子:2023/02/21(火) 22:15:57 ID:fCzixjyQ
>>853
駅前の屋台だった頃の味なんかな?
その建て替え店舗出来たら、行ってみようか。
855StayHome続行中の雪ん子:2023/03/06(月) 19:45:05 ID:PJSD893w
久しぶりに富公行ったら休みだった
定休日は月曜でしたっけ?
ネット見てたら長期休養とかの記事もあったりしてアレ?と思ったんだけど、やってるんだよね?
誰か教えて?
856StayHome続行中の雪ん子:2024/03/04(月) 06:50:55 ID:6/7no25w
やってますか?
857StayHome続行中の雪ん子:2024/03/04(月) 16:43:03 ID:5lWNWEPA
富公な店入った茶アルコールスプレーせーのカウンタと厨房の厳重なアクリル衝立の仕切りーのテーブルな壁と睨めっこで背中向いとりーの
未だに伝染病厳戒態勢ながで噴いた茶だいぶ懐かしーなった茶
858StayHome続行中の雪ん子:2024/03/04(月) 20:53:06 ID:FuNWWtEQ
>>857
老人の店主やし、あの人が居らんくなったら富公じゃ無くなる
859StayHome続行中の雪ん子:2024/11/28(木) 17:30:56 ID:a+hFoxag
下赤江の丸超が昼のみ営業になって久しいけど今日久々に見たら入り口青シートで塞がってたわ
流石に廃業か?
860StayHome続行中の雪ん子:2024/11/29(金) 12:06:06 ID:K/4epTmg
襲撃されてガラス破られたいろか
861StayHome続行中の雪ん子:2024/12/03(火) 11:47:19 ID:dT1qbdFQ
丸超の入り口工事してる風でもなくそのまま…
味は好みだったのに残念だよ
あそこは内装というか照明が寒々しくてあまりいい空気に感じないよなぁとは思ってた
あんなんだったらみんな丸源行っちゃうよね…
862StayHome続行中の雪ん子:2024/12/03(火) 15:28:54 ID:qV/qgwYQ
丸超って暖座の社長の息子が道楽でやってるんだっけ
863StayHome続行中の雪ん子:2024/12/03(火) 15:53:48 ID:VISilRxg
丸源の親戚とかじゃない崖
864StayHome続行中の雪ん子:2024/12/12(木) 22:32:29 ID:bRGFLJPA
赤田にあるラーメン店『中華そばマルフク』が閉店するらしい。
2024年12月11日

https://toyamadays.com/archives/46092321.html
865StayHome続行中の雪ん子:2024/12/13(金) 23:43:36 ID:q5jMCjNw
ふうふう亭→『からみそラーメンふくろう』1年半→『中華そばマルフク』半年(短かッ!)
ふうふう亭なけっこうな繁盛店やったんに農